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導(dǎo)語：在鄉(xiāng)村旅游的特征的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
在實證研究中結(jié)合網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對鄉(xiāng)村旅游特征進行分析的成果尚屬空白。而伴隨著國家對農(nóng)村發(fā)展的不斷重視,鄉(xiāng)村旅游將迎來極為廣闊的發(fā)展天地,對鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)的實證分析將是構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)體系的重要信息基礎(chǔ)和決策來源,如能將鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)分析的結(jié)果引入鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)規(guī)劃,其效果勢必事半功倍。本文基于旅游大數(shù)據(jù)中的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)特征進行時空分析,對建設(shè)新農(nóng)村、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、構(gòu)建和諧健康的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式都具有重要的參考意義。
1、 數(shù)據(jù)來源與研究方法
1. 1 數(shù)據(jù)來源
根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC) 的 2013 年第 32 次中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告,截至 2013 年 6 月底,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá) 5. 91億,中國有 13. 5 億人口,網(wǎng)民比例為 44%。2013年上半年共計新增網(wǎng)民 2 656 萬人,較 2012 年底提升了 2. 0%。這些數(shù)據(jù)都足以說明大數(shù)據(jù)時代網(wǎng)絡(luò)搜索這一便捷手段的普及程度。百度作為目前全球最大的中文搜索引擎,百度指數(shù)便是基于百度等搜索對目標(biāo)關(guān)鍵詞計算出的關(guān)注度。旅游業(yè)的發(fā)展與游客的關(guān)注度息息相關(guān),借助百度指數(shù)這一渠道,可以快速準(zhǔn)確地獲取目的地區(qū)域不同時間段的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度及趨勢曲線圖。本文采用 “鄉(xiāng)村旅游 + 鄉(xiāng)村旅游網(wǎng) + 鄉(xiāng)村旅游攻略”為疊加關(guān)鍵詞,檢索獲取 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度及 2013 年農(nóng)業(yè)部和國家旅游局公布的 83 家全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度的時空變化曲線圖,在曲線圖上用鼠標(biāo)截取全年所有日期的關(guān)注度數(shù)據(jù)。
1. 2 研究方法
1. 2. 1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的時態(tài)分析
時序特征分析包括四個層次,分別以年、月份、周和“黃金周”為間隔時段。大部分學(xué)者對網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度進行時態(tài)分析時較多的是針對一年內(nèi)的季節(jié)和周時段變化進行分析,而對年與年之間的變化趨勢關(guān)注不多,這與數(shù)據(jù)獲取有一定的關(guān)系,同時如果采用日時段選取多年數(shù)據(jù)進行對比分析,量變聚集的效果并不明顯,但如果不對年變化特征進行分析,選取哪一年的數(shù)據(jù)就缺乏足夠的依據(jù)。對于年變化特征,文章首先根據(jù)2011—2013 年日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度以月份為間隔時段求取日平均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度進行對比,如果逐年關(guān)注度變化相差不大的話,則可選取近三年數(shù)據(jù)的均值,如果逐年關(guān)注度有明顯的變化趨勢,則應(yīng)采取趨勢方程進行預(yù)測。對于月份和周時段,同樣計算相應(yīng)月份和一周之內(nèi)每天的日均關(guān)注度作為分析數(shù)據(jù)繪制曲線圖。對于黃金周則根據(jù)目前國家法定節(jié)日: 春節(jié)、“十一”兩個 7 天的黃金周,清明、“五一”、端午、中秋 5 個 3 天的小假期,則搜索鄉(xiāng)村旅游各假期前后一段時間內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度日均值。通常游客會在出行前一段時間內(nèi)進行目的地信息搜索,前人選取的時間段一般未超過節(jié)前 1 個月到節(jié)日 10 天內(nèi)的時間段。
1. 2. 2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的空間分析
首先針對 2013 年農(nóng)業(yè)部和國家旅游局公布的 83 家全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點進行百度指數(shù)搜索,根據(jù)搜索情況按照關(guān)注度高低比較分析地區(qū)差異,如果關(guān)注度微弱則根據(jù)示范點的地區(qū)分布進行直接比較。比較示范點地區(qū)差異時,將地區(qū)示范點數(shù)目所占比重結(jié)合當(dāng)年各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻率進行對比分析。其中,各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻率等于各地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值除以全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。
2. 2 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游周時段網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度特征
計算 2011—2013 年每年鄉(xiāng)村旅游周時段網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度后,發(fā)現(xiàn)三年變化特征基本一致,因此取三年均值得到其周內(nèi)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度的日均值,周一 到 周 日 依 次 為: 251. 68,255. 07,251. 71,251. 51,234. 28,204. 22,209. 79。從數(shù)據(jù)中不難看出,一周之內(nèi)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度平時較高,周末較低,周三相對周二略有下降,周二最高,周四、周五繼續(xù)降低,周六最低,周日略有回升。這一特征與鄉(xiāng)村旅游周末出游人數(shù)較多互補,同時也暗示鄉(xiāng)村旅游在平時存在潛在游客市場。鄉(xiāng)村旅游游客平時為周末出游提前做資料收集并進行網(wǎng)上搜索,一般提前 3 ~ 4 天搜索目的性最強,因此周二和周三達(dá)到關(guān)注度的峰值,出游時因為出游關(guān)注度較低,周六到鄉(xiāng)村旅游的人數(shù)最多,此時關(guān)注度最低,而周日休息時間即將結(jié)束,關(guān)注度開始回升。同時關(guān)注度走低的持續(xù)期不長,表明目前游客去鄉(xiāng)村旅游停留時間較短,一般不超過 3 天,說明鄉(xiāng)村旅游在延長游客關(guān)注度的停留上需要采取相關(guān)措施。
2. 3 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度季節(jié)性特征
統(tǒng)計鄉(xiāng)村旅游 2011—2013 年月份的日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度,同樣發(fā)現(xiàn)這三年的季節(jié)特征相似,因此取三年平均值得到季節(jié)性特征,各月份的日均關(guān)度分別為: 172. 96,194. 01,252. 15,266. 46,275. 70,246. 03,208. 60,214. 92,229. 49,254. 75,267. 28,253. 04,,可看出,在時間層面上,對鄉(xiāng)村旅游的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度在5 月份達(dá)到最高,1 月最低。在1 月至5 月期間呈上升狀態(tài),5 月至7 月期間呈下降狀態(tài),7 月至11 月呈直線上升狀態(tài),12 月開始回落?？傮w上呈“雙峰”特征,主峰在5 月,次高峰在11 月,年均值為236. 28,將日均關(guān)注度高于年均值的劃分為旺季,反之為淡季,則3 月至6 月、10 月至12 月均為關(guān)注度旺季,1 月至2 月、7 月至9 月為關(guān)注度淡季,出游一般相對關(guān)注度存在短期的滯后,因此鄉(xiāng)村旅游出游的旺季仍在3 月至6 月和10 月至12 月,這與這兩個時段分別是適合出游的春末夏初和秋末冬初有關(guān),且“五一”和“十一”分處這兩個時段,對游客鄉(xiāng)村旅游的熱情有一定促進作用。
2. 4 2013 年鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的空間差異分析
以2013 年12 月9 日農(nóng)業(yè)部和國家旅游局公布的 83 家全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點為關(guān)鍵詞進行百度指數(shù)搜索,發(fā)現(xiàn)所有示范點均顯示“未被收錄”,因此直接根據(jù) 83 家示范點進行地區(qū)差異比較?？梢钥闯?華北地區(qū)示范點數(shù)目最多,所占比重約為 23%,其次是華東和西南地區(qū),華中、東北和青藏地區(qū)示范點數(shù)目較少,位列后 3 位。結(jié)合各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻率來看,華北、華東、青藏地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢與該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展基本匹配,華中、華南、東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)于鄉(xiāng)村旅游, 西南、西北地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢優(yōu)于該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
3、 結(jié)論與討論
研究基于大數(shù)據(jù)背景對鄉(xiāng)村旅游進行了創(chuàng)新視角的時空結(jié)合分析,揭示了當(dāng)前國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游關(guān)注度在年、月、周與“黃金周”等時段的分布特征及區(qū)域間不均衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。從研究視角上將網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度從城市旅游傳遞到了鄉(xiāng)村旅游,研究方法上將時間與空間進行了有機結(jié)合,在空間分析上創(chuàng)新地將農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行了有效的對比,其研究結(jié)論系統(tǒng)直觀地展示了當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的不足及促進不同區(qū)域間鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的改進空間; 為改善區(qū)域間鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的不平衡現(xiàn)狀,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r的有效影響并促進其與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展提供了實證參考。通過上述實證研究可知:
(1)網(wǎng)絡(luò)搜索引擎在農(nóng)村旅游信息獲取上存在較大程度的上漲和挖掘空間。
(2) 一周之內(nèi)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度周二最高,周六最低,周日略有回升,且鄉(xiāng)村旅游游客平時為周末出游提前做資料收集進行網(wǎng)上搜索,一般提前3 ~ 4 天搜索目的性最強,游客去鄉(xiāng)村旅游多為3 天之內(nèi)的短期出游。
(3) 鄉(xiāng)村旅游的旺季在3 月至6 月和10 月至12 月; 鄉(xiāng)村出游的關(guān)注度在清明、五一和端午比其他假期要高,且這三個假期皆是節(jié)前1 天搜索目的性較強; 元旦和春節(jié)游客鄉(xiāng)村出游的熱情并不高。
(4) 結(jié)合 2013 年全國 83 家示范點地區(qū)分布和地區(qū)農(nóng)業(yè)貢獻率的比較分析發(fā)現(xiàn): 華北、華東、青藏地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢與該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展基本匹配,華中、華南、東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)于鄉(xiāng)村旅游,西南、西北地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢優(yōu)于該地區(qū)的農(nóng)業(yè)。說明華中、華南、東北地區(qū)應(yīng)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)上加深力度,而西南、西北地區(qū)則應(yīng)在以鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展上下功夫。本次研究設(shè)計基于網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對鄉(xiāng)村旅游的時空發(fā)展特征進行了分析,但因數(shù)據(jù)的可獲得性和作者自身水平所限,鄉(xiāng)村旅游的空間差異分析未能結(jié)合到具體的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度,導(dǎo)致時空異質(zhì)性的有機結(jié)合程度不高,隨著鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)體系的進一步發(fā)展和完善,今后應(yīng)針對這些不足進一步開展深入研究。
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關(guān)鍵詞：歐美國家；鄉(xiāng)村旅游；特征
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀(jì)60年代開始的；到80年代，進入快速發(fā)展時期。到90年代，進入成熟發(fā)展時期。而到20世紀(jì)與21世紀(jì)之交，其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當(dāng)代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年，美國去農(nóng)場度假的有1800萬人次；法國的鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)100億法郎,占該國當(dāng)年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從起步、發(fā)展，到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1．旅游景點的經(jīng)營特征
1．1私營化
歐美國家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其農(nóng)場主同時也是旅游業(yè)經(jīng)營者；其鄉(xiāng)村旅游景點的經(jīng)營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場主人一起生活。游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場生產(chǎn)活動。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營。
1．2小型化
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營單位，大多數(shù)為一個農(nóng)場或一個家庭。這種小型化的經(jīng)營特征，既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營的面積看,雖然各個家庭農(nóng)場的面積大小各異,但是，旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營，規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位，一般為2~6個房間，可提供4~15個床位，低于這個限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場，其農(nóng)場主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場主化在旅游上的投資，大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見，其旅游經(jīng)營規(guī)模是很有限的。
1．3兼營化
歐美國家的農(nóng)場主，大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營，另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營時依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合，不可分離，彼此雙贏，和諧共進；即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄，相反，要真真實實進行，一絲不茍經(jīng)營；否則，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應(yīng)有魅力。
1．4分散化
歐美國家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模，必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游多點式、分散化的發(fā)展格局。近年來，歐美國家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底，法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館，開展旅游接待；意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”，其農(nóng)莊已有6500家；巴西有5000家農(nóng)場旅館；美國僅紐約就有1500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,而夏威夷州則多達(dá)5500個農(nóng)場。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時，又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產(chǎn)物。
2．旅游產(chǎn)品的類型特征
2．1觀光參與性產(chǎn)品
鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品，是近幾年來隨著旅游市場的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風(fēng)光,接觸大自然，欣賞大自然，體驗大自然，回歸大自然；其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗,農(nóng)場主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進去，借以延長旅游者的滯留時間，增加旅游業(yè)的經(jīng)濟收入。夏威夷的農(nóng)場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者，并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當(dāng)一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節(jié)，或果實采摘季節(jié)，旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地，全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。而農(nóng)場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化，許多農(nóng)場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目，如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動……此舉，既可延長旅游者的滯留時間，又能增加農(nóng)場主的經(jīng)濟效益。
2．2娛樂休閑型產(chǎn)品
農(nóng)場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求，往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農(nóng)場就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動。而更多的農(nóng)場則因地制宜，相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農(nóng)場請專家將玉米地種植設(shè)計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動，給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴展對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項目產(chǎn)品，而且避免了農(nóng)場資源的閑置浪費。
2．3住宿餐飲服務(wù)產(chǎn)品
為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)，既是鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中最基本的服務(wù)，也是開展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務(wù)項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且，這往往是歐美各國衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)的農(nóng)場旅館，巴西有5000家，意大利有6500家,法國有16000家。這些農(nóng)場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格，為旅游者提供的飲食是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。
2．4旅游購品
歐美各國各個農(nóng)場在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農(nóng)副產(chǎn)品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農(nóng)場出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產(chǎn)品。其次是農(nóng)場推出一些編織等手工藝品和旅游紀(jì)念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉(xiāng)村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷售收入竟占其鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值的1/3。在一般情況下，外來旅游者在同類產(chǎn)品中更愿意從農(nóng)場直接購買。特別愿意購買自己直接從農(nóng)場親手采摘的蔬菜水果和農(nóng)場當(dāng)面加工的奶油、咖啡及從農(nóng)場酒窖中取出的葡萄酒等。
3．旅游市場的取向特征
3．1本地化
在歐美鄉(xiāng)村旅游市場中，本地旅游者在旅游者總?cè)舜沃型计叱梢陨稀Ｔ谟?，這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時車程之內(nèi)；在西班牙，這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內(nèi)。產(chǎn)生這種格局的原因有二：其一是鄉(xiāng)村旅游景點眾多,廣泛分布在各個地區(qū),人們對鄉(xiāng)村旅游景點有較大的選擇余地；其二是鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游景點的選擇性并不很強,只要有較好的環(huán)境、和諧的氛圍、相應(yīng)情境，就可滿足游客需求,他們不會對具體內(nèi)容過分苛求,也就無需跨區(qū)旅游。
3．2城市化
歐美國家的城市人口在總?cè)丝谥械谋戎卮蠖荚?0%以上。城市人口既是國家人口的主體，又是國家旅游人口的主體,更是鄉(xiāng)村旅游市場的主體。鄉(xiāng)村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產(chǎn)生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經(jīng)，他們更加向往重返沒有城市污染和工業(yè)污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環(huán)境,這就構(gòu)成了城市居民進行鄉(xiāng)村旅游的主要動機。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地，每年用于度假之用。
3．3家庭化
據(jù)英國一些農(nóng)場的旅游景點調(diào)查分析結(jié)果表明,以家庭為組織形式的鄉(xiāng)村旅游客人占景點旅游者總數(shù)的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家，近距離經(jīng)常性地利用雙休日進行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉(xiāng)村旅游也是如此。鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3．4學(xué)生化
學(xué)生是鄉(xiāng)村旅游的重要群體。其主要原因是，城市學(xué)生需要學(xué)習(xí)知識，認(rèn)識自然,了解社會，特別需要了解和認(rèn)識農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。針對這種情況，學(xué)校或旅行社便有意識地組織學(xué)生開展鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)場也針對學(xué)生旅游市場需求，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。德國、法國等許多開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場都開設(shè)農(nóng)業(yè)課堂。生長在城市的學(xué)生對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂求知的迫切需求和強烈愿望。因此，鄉(xiāng)村旅游的學(xué)生市場有著巨大潛力。
參考文獻:
［1］(英)約翰·斯沃布魯克.景點開發(fā)與管理［M］.張文譯.中國旅游出版社,2001.
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)產(chǎn)品；營銷
基金項目：張家口市軟科學(xué)項目階段性成果（編號：1411058I-12）
隨著近年來我國鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的研究成果正在變得愈來愈多，但是涉及利用鄉(xiāng)村旅游來提高農(nóng)產(chǎn)品營銷質(zhì)量的研究卻十分少見。就農(nóng)產(chǎn)品銷售的意義而言，運用鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，能夠為我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷打開更為寬廣的銷售途徑，這對于切實實現(xiàn)我國農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的全面調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面集約化發(fā)展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運用農(nóng)民群眾的增收以促進“三農(nóng)”問題更好地解決。但是，基于鄉(xiāng)村旅游視野的農(nóng)產(chǎn)品銷售還是一種全新的營銷模式，不管是在理論上還是實踐上，能夠加以借鑒的內(nèi)容都很少。在此，筆者試圖從鄉(xiāng)村旅游加以切入，從而探討農(nóng)產(chǎn)品營銷的具體策略。
一、鄉(xiāng)村旅游背景下的農(nóng)產(chǎn)品營銷鮮明特征
鄉(xiāng)村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點，突出表現(xiàn)為對生態(tài)所進行的執(zhí)著追求。隨著當(dāng)前社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對健康的關(guān)注度政治變得愈來愈高，而農(nóng)村地區(qū)是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點，具備了城市無法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉(xiāng)村旅游具有非常大的優(yōu)勢。在鄉(xiāng)村旅游背景下，農(nóng)產(chǎn)品營銷的特征主要表現(xiàn)在以下四點上：
一是具備了即時性的特征。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)至銷售往往會存在相應(yīng)的時間差，鄉(xiāng)村旅游角度下的農(nóng)產(chǎn)品銷售卻能很好地消除這一時間差，能通過消費者們的親身鄉(xiāng)村游而為各類農(nóng)產(chǎn)品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質(zhì)，所以能夠推動鄉(xiāng)村旅游者們實現(xiàn)就地性的消費。
二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉(xiāng)村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯(lián)系。就我國的具體情況來說，這一特點充分表現(xiàn)為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說，我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國不同地區(qū)推出的鄉(xiāng)村游自然也就具備了農(nóng)產(chǎn)品類別上的差別。所以，我國鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征，對大量外來游客而言，具備當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品會具備更加高的吸引力。
三是具備了體驗性的特征。如今，人們的物質(zhì)生活水平始終在持續(xù)提高，對農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品所具有的新鮮感已不復(fù)以往那么強烈。對廣大游客而言，鄉(xiāng)村游之重點是運用參與而得到相應(yīng)的體驗感。在這一新形勢之下，我國的鄉(xiāng)村旅游必須緊緊跟上市場發(fā)展的導(dǎo)向，這就要求我們進一步強化對鄉(xiāng)村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作，例如，可通過農(nóng)家樂中的垂釣和采摘等具有農(nóng)趣的活動，就能夠很好地推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售工作，而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。
四是具備了營銷成本較低的特征。農(nóng)產(chǎn)品銷售如果能夠結(jié)合鄉(xiāng)村旅游來實施，就能夠在廣大農(nóng)民群眾和消費者間直接創(chuàng)建相互聯(lián)系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環(huán)節(jié)，所以自然也就有助于提高農(nóng)產(chǎn)品所具有的附加值，而且還可保障農(nóng)產(chǎn)品處于新鮮的狀態(tài)下，有助于吸引消費者們予以購買。
二、在鄉(xiāng)村旅游中推進農(nóng)產(chǎn)品營銷的必要性
鑒于當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)之中的農(nóng)產(chǎn)品銷售也在持續(xù)發(fā)展，能夠進行體驗的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品變得愈來愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經(jīng)成為了新興的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品體驗形式。我國的旅游類農(nóng)產(chǎn)品通常均具有相當(dāng)強的地域性特征，位于不同的地區(qū)就會擁有不一樣的民俗，自然也會出現(xiàn)不一樣的飲食文化以及生活習(xí)慣，所以，鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品自然也會產(chǎn)生各不相同的特點。和普通產(chǎn)品的營銷方式有所不同的是，我國的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售之中的產(chǎn)品購置以及消費同步實施的，所以鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷售相當(dāng)?shù)刂苯?，能夠切實減少流通當(dāng)中的各類成本。農(nóng)民群眾把自身農(nóng)產(chǎn)品直接地賣給游客，比如，農(nóng)家樂即是由農(nóng)民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務(wù)，而濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品營銷能為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造出更多更好的就業(yè)機會，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)c鄉(xiāng)村旅游行業(yè)一樣均為勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游迫切需要吸收大批量勞動力，吃、住、行、購等均需提供相應(yīng)的服務(wù)，而鄉(xiāng)村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之間的聯(lián)系極為密切，大量農(nóng)業(yè)類項目均可利用鄉(xiāng)村旅游資源來加快發(fā)展，并且積極改進農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活環(huán)境，進而建立起規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)與特色化農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所具有的綜合效益，最終推動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
三、基于鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)產(chǎn)品營銷實施策略
（一）實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略
如今，我國農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷已經(jīng)成為一種十分重要的農(nóng)產(chǎn)品銷售形式。對初加工類農(nóng)產(chǎn)品，比如農(nóng)家所自產(chǎn)與消費的農(nóng)產(chǎn)品來說，傳統(tǒng)意義上農(nóng)戶家往往均設(shè)置了獨立化的庭院，建有專門開辟起來的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養(yǎng)小動物的糞便來進行施肥，對果蔬所進行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施，這樣一來，生產(chǎn)出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農(nóng)藥殘留降至最低限度上，從而能夠達(dá)到國家綠色以及無公害之標(biāo)準(zhǔn)，不僅能夠切實降低農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖的成本，而且還能確保農(nóng)產(chǎn)品的過硬品質(zhì)。對深加工類農(nóng)產(chǎn)品來說，在達(dá)到了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之后，還需對其實施綠色化包裝，農(nóng)產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農(nóng)產(chǎn)品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現(xiàn)綠色化，也就是要利用環(huán)保型包裝材料，制定出綠色的價格，并實施綠色促銷方式，從而形成農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的綠色形象。
（二）實施農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略
為了能夠?qū)嵤┖棉r(nóng)產(chǎn)品營銷工作，必須強化服務(wù)，改進鄉(xiāng)村旅游中的餐飲和購物等環(huán)節(jié)就是服務(wù)策略的重要體現(xiàn)。一是要加強鄉(xiāng)村旅游中的餐飲服務(wù)。鄉(xiāng)村地區(qū)的烹飪水平有限，那些不夠規(guī)范的餐飲服務(wù)方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務(wù)員等餐飲行業(yè)相關(guān)工作人員加強管理顯得極為必要。同時，還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應(yīng)用，一旦能夠?qū)嵤?，必然能夠提高游客們的體驗性，從而更好地刺激消費者們消費與購買當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的欲望。農(nóng)產(chǎn)品可以說是鄉(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)發(fā)展的主要支撐力量。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，肯定能夠推動本地餐飲行業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展，這樣一來自然也就能夠更好地推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作。為進一步挖掘特色化的農(nóng)產(chǎn)品，把其打造成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)的重要招牌，就應(yīng)當(dāng)切實規(guī)范餐飲業(yè)的操作行為，不僅應(yīng)當(dāng)確保飲食上的安全，而且還要通過培訓(xùn)等方式來提升從業(yè)人員的素質(zhì)，從而為廣大游客創(chuàng)設(shè)出更好的餐飲消費環(huán)境。二是要加強鄉(xiāng)村旅游中的購物服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者們應(yīng)當(dāng)致力于改進當(dāng)?shù)氐淖∷迼l件，從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的消費數(shù)量，故應(yīng)不斷改進當(dāng)?shù)芈糜巫∷薜沫h(huán)境，切實保障廣大消費者們的安全，力求延長其購物消費的時間以推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。比如，河南省新鄭市是一個產(chǎn)棗大市，該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現(xiàn)場品嘗棗子，往往會選擇購買一部分產(chǎn)品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游行業(yè)的發(fā)展，并促進了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的營銷工作。
（三）實施農(nóng)產(chǎn)品加工策略
不管是什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營類單位只會把營銷定位在產(chǎn)、銷的層面上，卻沒有考慮到對農(nóng)產(chǎn)品的種類實施全面創(chuàng)新。筆者覺得，為更好地提高農(nóng)產(chǎn)品對于廣大消費者們所具有的吸引力，應(yīng)當(dāng)切實引入農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新策略。要依各個不同地區(qū)的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長保存的時間；對于茶葉等類型的農(nóng)產(chǎn)品則需要實施深加工，比如，可以研發(fā)出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品所具備之當(dāng)?shù)靥厣哺颖阌谙M者們加以食用。同時，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游景點在其開發(fā)是可由有關(guān)部門持續(xù)提升對于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷工作支持力度，幫助其引入更加先進的加工設(shè)備或者加工技術(shù)來實施好加工創(chuàng)新工作，這樣一來，不但能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，而且還能由此而推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游實現(xiàn)新的發(fā)展。
（四）實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略
一旦農(nóng)產(chǎn)品缺少了品牌化效應(yīng)，其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說，只要形成了鄉(xiāng)村旅游下的農(nóng)產(chǎn)品銷售品牌，那其所產(chǎn)生的品牌效應(yīng)必然能為農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷帶來非常巨大的經(jīng)濟效益回報。比如，我國的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農(nóng)產(chǎn)品種類非常多，比如，晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上來實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，其后再運用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手段，切實整合成比較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，自然就能夠很好地提升當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品所具有的美譽度，讓消費著們在消費當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還能領(lǐng)略到當(dāng)?shù)鬲毺氐泥l(xiāng)村農(nóng)耕文化，進而帶來數(shù)量更多的游客。
結(jié)束語
總的來說，在如今社會發(fā)展日新月異的新形勢下，現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平不斷提升，為符合廣大消費們對于農(nóng)產(chǎn)品的實際需要，加強鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展就成為了社會各界高度關(guān)注的重要內(nèi)容，運用鄉(xiāng)村旅游來推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作就有了更好的發(fā)展機遇。推動鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)產(chǎn)品銷售之間的相互融合，就應(yīng)當(dāng)全力發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的豐富資源，切實打破傳統(tǒng)意義上的界限，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷行業(yè)的更好發(fā)展。
參考文獻：
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本文研究主要采用問卷調(diào)查法和比較分析法。根據(jù)浙江工商大學(xué)旅游學(xué)院2006年夏組織的關(guān)于浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃問卷調(diào)研，調(diào)研組共發(fā)放問卷2800份，回收2800份，其中無效問卷70份，有效問卷2730份，問卷回收率為100%，回收問卷有效率為97.5%。問卷發(fā)放地點包括浙江省11地市市區(qū)主要人流密集點和周邊主要景區(qū)等地，調(diào)查對象包括市民、外地游客、外來人員、學(xué)生等。最后對問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)采用SPSS分析，得出相關(guān)結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游行為特征分析
（一）鄉(xiāng)村旅游人口統(tǒng)計學(xué)特征
1.鄉(xiāng)村旅游者性別
根據(jù)問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，浙江鄉(xiāng)村旅游中男性旅游者占49.1％，女性旅游者占50.9％，人數(shù)基本相當(dāng)，女性略占優(yōu)勢。而2005年中國城鎮(zhèn)居民旅游者中男性占52.1％，女性只有47.9％。這表明與一般旅游相比，選擇鄉(xiāng)村旅游的旅游者在性別上并沒有太大的差異。由于女性對旅游過程中的安全性有著比男性更為敏感的意識[2]，從而可以從一定程度上反映出鄉(xiāng)村旅游是大眾化、安全度很高的旅游形式。
2.鄉(xiāng)村旅游者年齡
鄉(xiāng)村旅游的主力軍是年齡在21～45歲之間的旅游者，46歲以上的老年人很少會參與鄉(xiāng)村旅游的活動。而根據(jù)2005年城鎮(zhèn)居民出游情況來看，65歲以上的旅游者占了22.2％，45～64歲占了21.4％，25～44歲占25％，15～24歲占18.8％，14歲以下占12.6％，旅游者在每個年齡檔的分布比較均勻，沒有很明顯的差距，而且老年旅游者的人數(shù)比重也是比較大的，這與鄉(xiāng)村旅游有十分明顯的反差。說明老年人對鄉(xiāng)村旅游的興趣并不明顯。旅游者年齡結(jié)構(gòu)如下：20歲以下21.2%，21～30歲51.6%，31～45歲25.5%，46～60歲1.6%。
3.鄉(xiāng)村旅游者職業(yè)
鄉(xiāng)村旅游者的職業(yè)分布與一般旅游沒有很明顯的差異，但學(xué)生比重要比一般旅游高（2005年學(xué)生出游人數(shù)占所有城鎮(zhèn)居民出游的12.3％）。這說明學(xué)生對鄉(xiāng)村旅游青睞度較高。旅游者職業(yè)結(jié)構(gòu)如下：政府工作人員1.1%，公司職員34.2%，個體職業(yè)者13.0%，學(xué)生24.4%，工人6.0%，農(nóng)民2.4%，軍人1.5%，教師2.6%，其他14.8%。
（二）旅游動機
旅游動機是推動人們旅游活動，并使人處于積極狀態(tài)以達(dá)到一定目標(biāo)的動力[3]。每個人都有不同的旅游動機，旅游動機具有多樣性的特點。鄉(xiāng)村旅游是一種休閑、回歸的旅游方式，它需要有輕松、愜意的環(huán)境，能令城市中的人放松緊張的心情。反映了鄉(xiāng)村旅游者對感興趣的鄉(xiāng)村旅游項目的打分情況。根據(jù)項目的得分的高低可以發(fā)現(xiàn)，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動機其實可以歸納為以下幾點：第一，健康的需要?？闯雎糜握邔ι降鼗顒?、水上運動和室內(nèi)活動評分很高，說明旅游者來鄉(xiāng)村旅游的主要動機是尋求一種健康的生活方式。第二，返璞歸真的需要。城鎮(zhèn)的居民長期處在城市的灰色中，很容易產(chǎn)生審美疲勞，他們需要一種與他們生活環(huán)境完全不一樣的環(huán)境，他們懷念古樸、簡單的生活。鄉(xiāng)村所擁有的元素就成為能刺激他們產(chǎn)生旅游動機的因素。品嘗農(nóng)家菜、游覽田園風(fēng)光、尋求鄉(xiāng)村氣息等都是這類旅游動機的反映。第三，放松心情的需要。鄉(xiāng)村獨具的悠閑的氛圍是吸引很多旅游者前去旅游的原因。旅游者對鄉(xiāng)村旅游獨具青睞是由于長時間處于鋼筋鐵骨的城市中，承受過大的生活壓力和過快的生活節(jié)奏，這使他們變得緊張，心情抑郁，他們需要得到放松。第四，求知的需要。對于長期住在城市中的人，已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)：傳統(tǒng)的節(jié)日、傳統(tǒng)的食品制作、傳統(tǒng)的體力勞動、傳統(tǒng)的知識等等，因此參加本地婚慶、生辰等活動、學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作、參與簡單勞動、參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動等這些活動才會得到旅游者的青睞，尤其是對城市青少年而言，這是他們主要的旅游動機。
三、旅游決策
1.信息來源渠道
鄉(xiāng)村旅游者信息獲取的主要途徑是通過電視電臺媒體，這與一般旅游有所區(qū)別（其主要途徑是通過親朋介紹），存在差異的主要原因是由于2006年鄉(xiāng)村旅游是在政府的主導(dǎo)下廣泛地發(fā)展起來的，政府的支持力量在鄉(xiāng)村旅游的洪流推廣中不可小覷。而政府主要的宣傳手段就是通過電視電臺媒體，因此這種渠道成為了旅游者了解各地鄉(xiāng)村旅游的主要渠道。其他的信息獲取渠道與一般旅游并沒有很大的差別，但我們?nèi)钥梢园l(fā)現(xiàn)，旅行社在推動鄉(xiāng)村旅游中的作用是甚微的。旅游信息來源渠道：通過電視電臺媒體27.3%，通過報刊雜志21.5%，通過各類旅游網(wǎng)站20.6%，通過親朋介紹16.0%，通過旅行社介紹7.4%，其他渠道7.2%。
2.旅游同伴的選擇
鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人、朋友、戀人的占絕大多數(shù)。這實際上與除了特殊旅游以外的大眾旅游差別不大，但鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人一起旅游的比例明顯要比一般旅游要高，原因基本上有這幾方面：第一，旅游者選擇的鄉(xiāng)村旅游點多為居住地的附近，約是1～2小時的車程范圍以內(nèi)。這有利于家庭在周末的時間一起出游，而不會出現(xiàn)一般旅游那樣需要家庭內(nèi)部人員彼此調(diào)和時間安排的情況。第二，很多家長是為了讓孩子接觸鄉(xiāng)村、了解鄉(xiāng)村而進行鄉(xiāng)村旅游的，因而選擇全家旅游的方式。選擇的同行人情況：和朋友結(jié)伴35.6%，和家人一起31.3%，和戀人一起22.6%，獨自一人5.0%，與單位客戶一起3.3%，其他2.3%，
3.旅游方式
鄉(xiāng)村旅游以散客為主，這與一般旅游的趨勢是吻合的，其中一半以上的鄉(xiāng)村旅游者是利用公共交通工具自行安排游程，這是一般旅游不太可能實現(xiàn)的旅游方式。這主要是由于目前鄉(xiāng)村旅游行程距離較短，很多是發(fā)生在同一地方的城鄉(xiāng)之間。其次，自駕車旅游的方式比例較小，而一般旅游中，以自駕車方式進行旅游的勢頭已如日中天，據(jù)統(tǒng)計，中國從2004年春節(jié)開始，自駕車游客的比例已占整個散客市場的三成以上，而且這一數(shù)字正逐年提高。究其原因，可能鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品還不能吸引多數(shù)的高收入者，鄉(xiāng)村旅游在國內(nèi)而言還只是比較低檔的旅游形式。出游方式：參加旅游團24.2%，自駕車出游8.8%，利用公共交通工具（公車、出租車等）自行安排54.6%，其他12.5%。
四、旅游消費特征
絕大多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游者可以承受的旅游消費范圍在301元～600元之間，根據(jù)加權(quán)平均法來計算鄉(xiāng)村旅游平均消費可知，鄉(xiāng)村旅游平均消費為470.7元（計算公式為：150×9.3％＋350×16.7％＋450×30.2％＋550×35.2％＋800×8.6％，權(quán)數(shù)隊形的消費額以范圍的中間值為代表，“300元以下”一項以“0～300”的中間值表示，“600元以上”以“600元～1000元”的中間值表示）。而2004年國內(nèi)旅游者的平均消費已達(dá)到了750元以上（參考《中國旅游統(tǒng)計年鑒2005年卷》），兩者的差距顯而易見。也就是說，鄉(xiāng)村旅游者普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是一種低消費的旅游方式。消費水平統(tǒng)計：300元以下9.3%，301元～400元16.7%，401元～500元30.2%，501元～600元35.2%，600元以上8.6%。
五、結(jié)語
本文對鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)旅游者的旅游行為從旅游動機、旅游決策、旅游消費幾方面進行系統(tǒng)的初步研究，鄉(xiāng)村旅游行為分析對鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展有十分重要的意義。根據(jù)以上分析，筆者就浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提出一點建議。
1.政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主導(dǎo)作用十分顯著，而市場的推動作用不夠有力，尤其是旅行社在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中幾乎沒有起到推波助瀾的作用。這種狀況并不有利于鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展。旅游的發(fā)展需要有市場起主要的作用，鄉(xiāng)村旅游也不例外，當(dāng)然鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要有政府的宏觀調(diào)控，但不是以政府為主導(dǎo)。
2.鄉(xiāng)村旅游的形象層次不夠，有待提高。從調(diào)查和分析中可以發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游的印象停留在消費低的階段，但事實上國外的很多案例告訴我們，鄉(xiāng)村旅游也可以成為高檔旅游的一個典型的代表。因此，我們需要努力提高鄉(xiāng)村旅游的形象，推出更加富有特色和品位的旅游產(chǎn)品。
3.重視鄉(xiāng)村旅游細(xì)分市場。家庭旅游和學(xué)生旅游細(xì)分市場在鄉(xiāng)村旅游中的地位顯而易見，鄉(xiāng)村旅游目的地應(yīng)該更具針對性地開發(fā)能吸引這些細(xì)分市場的旅游產(chǎn)品，以一掃目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品概念混亂，缺乏重點的局面。
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1對鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)的必要性進行分析
在當(dāng)前社會的發(fā)展背景之下，鄉(xiāng)村振興的政策得以進一步的優(yōu)化，我國對于鄉(xiāng)村振興的政策予以了充分的重視，并且將鄉(xiāng)村振興的政策作為我國全面建設(shè)小康示范鄉(xiāng)村的諸多產(chǎn)業(yè)進行協(xié)效的協(xié)同性發(fā)展，并且使產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動整體農(nóng)村人口經(jīng)濟收入得到有效的增長，以此實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目的，在鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式在優(yōu)化背景之下，需要進一步地將整體鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)。
充分地應(yīng)用信息化的管理模式，能夠使當(dāng)前時代我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)所具有的創(chuàng)新性特征得以進一步凸顯，并且使鄉(xiāng)村旅游市場的規(guī)模得以有效的擴張，使整體鄉(xiāng)村旅游參與主體所具有的體驗感得以有效地增強，使傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)模式得到有效的轉(zhuǎn)變，使相應(yīng)的旅游信息化建設(shè)路徑得以進一步的優(yōu)化，相應(yīng)的旅游者可以充分地通過信息化平臺對鄉(xiāng)村旅游的諸多信息進行綜合性的了解，并且以信息化的方式對自身的旅游目的地進行主觀性的選擇，使相應(yīng)的旅游企業(yè)能夠獲得更加充實與高效的構(gòu)建，而具體的旅游信息化構(gòu)建對于鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者與管理者而言，能夠使從業(yè)人員充分地對旅游管理信息的數(shù)據(jù)進行有效的獲取，并以此對相應(yīng)的旅游管理進行有效的改善，使整體管理的效率得到有效的提升，使管理者能夠充分地對旅游產(chǎn)品服務(wù)進行有效的創(chuàng)新，并且使相應(yīng)的旅游管理者能夠?qū)ψ陨淼姆?wù)進行有效的改進，使整體旅游管理在發(fā)展過程中，其自身的管理模式以及衍生出的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品能夠滿足旅游者自身所存在的個性化需求。目前，我國網(wǎng)絡(luò)旅游平臺已經(jīng)能夠充分地對各類線上鄉(xiāng)村旅游資源進行有效的整合，使游客出行所具有的便利性得以有效的提升，同時，優(yōu)質(zhì)的信息化管理能夠?qū)ξ覈泥l(xiāng)村旅游行業(yè)進行進一步優(yōu)化整合，使整體鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量得到有效的升級，對于不同旅游管理的模式能夠進行更加創(chuàng)新型的解決方案設(shè)計，并且充分將云計算等諸多技術(shù)予以有效的應(yīng)用，能夠使相應(yīng)的管理模式對于旅游者進行針對性的篩選，同時進行優(yōu)質(zhì)的旅游者全方位畫像，使相應(yīng)的旅游管理及旅游發(fā)展能夠獲得更加針對性的發(fā)展建議。使供給側(cè)所存在的平衡關(guān)系得以進一步優(yōu)化，使供給側(cè)的對接效率得以有效的提升。在滿足經(jīng)營者自身利益要求的前提之下，使整體旅游者自身的體驗滿意度得以大幅提高。
2目前鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)所存在的現(xiàn)實性問題
2．1鄉(xiāng)村旅游對于信息化的認(rèn)識有待提升，并且基礎(chǔ)知識建設(shè)相對落后
在進行鄉(xiāng)村信息化旅游建設(shè)的過程中，需要充分地對傳統(tǒng)的經(jīng)營理念進行有效的改進，將具體的信息化管理模式應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)過程當(dāng)中，而充分地將智慧旅游進行有效的融合，需要使鄉(xiāng)村旅游自身的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到有效的改進。然而，由于我國鄉(xiāng)村旅游資源在其發(fā)展過程中的發(fā)展規(guī)模化特征較為薄弱，并且各個地區(qū)的旅游資源具有較為分散的狀態(tài)，同時，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)時間相對較短，就其自身發(fā)展而言，仍然處于不斷探索以及不斷完善的優(yōu)化時期，其自身所具有的信息數(shù)據(jù)資源的健全性無法得到有效的體現(xiàn)，進而無法對諸多旅游信息化建設(shè)的需求予以有效地滿足。此外，鄉(xiāng)村旅游在具體的構(gòu)建過程中，對諸多部門予以設(shè)計，并且各個部門之間所存在的獨立性相對明顯，使鄉(xiāng)村旅游行業(yè)在發(fā)展中所存在的信息孤島現(xiàn)象相對突出，使整體企業(yè)行業(yè)在發(fā)展中無法得到有效的互聯(lián)互通，使整體旅游信息化建設(shè)工作存在諸多現(xiàn)實性困難。同時，部分鄉(xiāng)村地區(qū)自身的經(jīng)濟發(fā)展水平相對落后，繼而使其在發(fā)展過程中無法對信息化建設(shè)予以充分的認(rèn)識，而體鄉(xiāng)村旅游的信息化意識無法得到有效地增強，使當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)營者無法對信息化技術(shù)作用于鄉(xiāng)村旅游所帶來的沖擊予以正確化的認(rèn)知。因此使整體鄉(xiāng)村旅游信息化構(gòu)建過程當(dāng)中，其自身的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善性相對明顯，并且部分政府無法充分地將政策予以有效地引導(dǎo)并進行有效的財政投資，從而加劇了信息基礎(chǔ)設(shè)施不完善的現(xiàn)實問題。
2．2信息資源處理成本相對較高，并且運用維護的持久性相對較低
智慧旅游在構(gòu)建過程中需要充分地對數(shù)據(jù)進行有效的整合，而信息化建設(shè)只有將其自身的完整性以及布局性予以有效地增強，才能使整體鄉(xiāng)村旅游出行所具有的互聯(lián)互通特性得到有效的提升。而從技術(shù)角度而言，智慧旅游在發(fā)展中所需要的大數(shù)據(jù)具有較為突出的非系統(tǒng)化特征，自身的數(shù)據(jù)來源的統(tǒng)一性缺失，使得整體數(shù)據(jù)處理所存在的困難性特征相對明顯，從而使整體數(shù)據(jù)處理所存在的可靠性相對較低。由此需要對相應(yīng)的技術(shù)與設(shè)備進行有效的更新，并且對具有創(chuàng)新意義的設(shè)備進行充分的研發(fā)，而針對我國各個地區(qū)的智慧旅游與信息化建設(shè)發(fā)展現(xiàn)實情況而言，大部分地區(qū)在具體的運營過程中，往往無法對相應(yīng)的運營手段予以有效的重視，并且無法對具體的信息化構(gòu)建予以有效的運營支撐，其自身的信息化建設(shè)以及相應(yīng)的智慧旅游融合概念往往具有較為突出的炒作性質(zhì)，并且具有“一次性項目”的現(xiàn)實特征。由此使得整體智慧旅游以及信息化技術(shù)的運營維護人員存在的現(xiàn)實性缺失問題，并且使整體信息化構(gòu)建存在形式化主義嚴(yán)重的現(xiàn)實問題。
3將鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)及智慧旅游進行有效融合的現(xiàn)實方式
3．1對鄉(xiāng)村旅游的信息化設(shè)施進行構(gòu)建，對信息數(shù)據(jù)平臺進行搭建
鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)的過程中，需要充分對整體信息化技術(shù)所具有的創(chuàng)新性予以有效體現(xiàn)，并且使相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施進行有效的完善，并對各類基礎(chǔ)平臺進行有效的構(gòu)建。第一，在信息化設(shè)施的構(gòu)建過程中，需要進一步對移動網(wǎng)絡(luò)等諸多設(shè)施進行有效的構(gòu)建，相應(yīng)的政府及運營商需要進行有效的合作，使鄉(xiāng)村內(nèi)部盡早實現(xiàn)5G信號覆蓋。并且將諸多智慧終端在旅游區(qū)內(nèi)部進行有效的構(gòu)建，進而使智慧售票機、智慧監(jiān)控等諸多設(shè)施能夠應(yīng)用于鄉(xiāng)村旅游的構(gòu)建過程當(dāng)中。使整體智慧旅游在發(fā)展過程中能夠獲得較為優(yōu)質(zhì)的發(fā)展基礎(chǔ)。
第二，我國在進行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，需要充分地對信息數(shù)據(jù)平臺進行有效的搭建，需要對鄉(xiāng)村旅游自身的開發(fā)與經(jīng)營特點進行有效的考量，政府需要起到優(yōu)質(zhì)的牽頭作用，對網(wǎng)上旅游平臺進行有效的構(gòu)建，并且對旅游企業(yè)進行有效的引進，使相應(yīng)的企業(yè)與政府能夠充分地對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村旅游信息化數(shù)據(jù)平臺進行有效的建設(shè)，使整體鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中能夠擁有較為優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持，對于傳統(tǒng)的由政府單獨提供信息化建設(shè)的局面進行有效的打破。使社會資源能夠充分地進入到鄉(xiāng)村旅游的智慧化建設(shè)過程當(dāng)中。
同時，在對鄉(xiāng)村旅游信息數(shù)據(jù)平臺的建設(shè)過程當(dāng)中，需要充分地對政府的公信力度予以有效的應(yīng)用，并且需要對相應(yīng)的信息安全性進行綜合性的考量，而使整體鄉(xiāng)村旅游信息化過程中所存在的技術(shù)障礙能夠得到有效的化解。
3．2進一步對智慧旅游產(chǎn)業(yè)體系進行有效的構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游信息化與智能化發(fā)展能夠?qū)φw傳統(tǒng)旅游模式進行有效的改變，并且需要充分地對智慧旅游產(chǎn)業(yè)體系進行有效的構(gòu)建，在構(gòu)建過程中需要通過旅游管理、旅游銷售以及信息化服務(wù)等諸多角度，對鄉(xiāng)村旅游的智慧產(chǎn)業(yè)體系進行構(gòu)建。
其一，從管理角度而言，在具體的工作過程中，需要充分地使相應(yīng)的體系能夠為具體的旅游管理提供更加高效的管理模式。在管理模式的創(chuàng)建過程中，需要充分地將相應(yīng)的智慧旅游管理方式與鄉(xiāng)村的實際特征進行有效的聯(lián)系，從而使相應(yīng)的管理模式，能夠充分地符合鄉(xiāng)村的自身特點。
其二，從技術(shù)應(yīng)用角度進行分析，需要使整體鄉(xiāng)村旅游管理的應(yīng)急服務(wù)水平及其自身的安全監(jiān)控能力得到有效的提升。通過具體的智慧旅游體系構(gòu)建，使整體鄉(xiāng)村旅游能夠充分地進行旅游數(shù)據(jù)反饋，對于旅游者的旅游偏好及其決策特點進行綜合化的考量，從而使整體智慧旅游所具有的針對性特征給予有效的凸顯。
1 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程與特征
1.1 國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
國外鄉(xiāng)村旅游萌芽于19世紀(jì)中葉的歐洲，但真正意義上的大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。由于工業(yè)化與城市進程的加快，市場經(jīng)濟的激烈競爭，導(dǎo)致城市居民開始向往和追求鄉(xiāng)村寧靜的田園生活和美好的自然環(huán)境，在市場需求的推動下，西班牙政府將廢棄的貴族古堡改造成為簡單的農(nóng)舍，并把規(guī)模較大的農(nóng)莊也列為供游客旅游參觀的范圍，接待樂意到鄉(xiāng)村觀光的旅游者，由此鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運而生。但在這個時期，鄉(xiāng)村旅游者的人數(shù)較少，還沒有真正意義上的為旅游者專門服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施，致使鄉(xiāng)村旅游還處于在初級發(fā)展階段。在20世紀(jì)70年代，由于鐵路等交通設(shè)施的快速發(fā)展，使得城市與鄉(xiāng)村地區(qū)的通達(dá)性得到改善，旅游者的可進入性增強，這促使了鄉(xiāng)村旅游在許多國家廣泛的開展起來，并顯示出極強的生命力和發(fā)展?jié)摿?。?0世紀(jì)80年代，全球綠色運動的掀起，推動了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，并使之成為歐美發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代旅游者重要選擇之一。在20世紀(jì)90年代，鄉(xiāng)村旅游已成為生態(tài)旅游的一個重要組成部分，在世界旅游組織大力推動和鼓勵下，鄉(xiāng)村旅游開始由發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家擴展，成為振興地方經(jīng)濟的重要手段。
總體而言，鄉(xiāng)村旅游在各國的發(fā)展雖然在時間、內(nèi)容和形式上不盡相同，但其發(fā)展背景都十分相似，主要來自兩方面的原因。第一，是由于城市化和現(xiàn)代化快速發(fā)展，使人們產(chǎn)生了回歸自然的心理需求；第二，是由于工業(yè)化高速發(fā)展后，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)逐漸被邊緣化。在這種狀況下，各國政府為提高農(nóng)民收入、拓寬農(nóng)業(yè)功能，改善農(nóng)村面貌，面對城市居民的鄉(xiāng)村旅游需求，所實施的一系列的推動農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的有力措施。
1.2 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特征
1.2.1 合理規(guī)劃，有效管理
北美鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)的國家，上級主管部門一般把發(fā)展地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的權(quán)利下方到當(dāng)?shù)卣?，由?dāng)?shù)卣鶕?jù)本地區(qū)的旅游資源特點，并請各方面專家進行周詳?shù)穆糜我?guī)劃，使開發(fā)出能滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品。
1.2.2 強化社區(qū)，注重發(fā)展
若想使鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展，消除政策壁壘是關(guān)鍵。政府通過積極的宣傳和教育，讓當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民了解開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的積極作用，吸引居民主動地、積極地參與到鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，根據(jù)本地的實際情況開發(fā)出適銷對路的旅游產(chǎn)品，并通過提供服務(wù)和改善基礎(chǔ)設(shè)施條件來支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
1.2.3 制定政策，規(guī)范市場
鄉(xiāng)村旅游目的地所在地區(qū)政府采取一系列的措施對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進行宏觀管理，如通過制定政策來規(guī)范市場，通過成立監(jiān)督機構(gòu)來監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游市場、通過建立對鄉(xiāng)村旅游的統(tǒng)計指標(biāo)來評價其投資情況，通過給予借貸利息減免的優(yōu)惠政策，為鄉(xiāng)村旅游的快速、健康和持續(xù)發(fā)展提供政策保障。如美國明確農(nóng)場應(yīng)具備的軟、硬件設(shè)施；編制針對鄉(xiāng)村旅游的政策和規(guī)劃；成立“農(nóng)村旅游發(fā)展基金”，對農(nóng)場主進行資助等等。
1.3 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要類型
國外鄉(xiāng)村旅游從20世紀(jì)60年代開始至今已發(fā)展了半個世紀(jì)，其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟并積累了成功的經(jīng)驗。通過對國外鄉(xiāng)村旅游文獻的搜集、分析以及政府或協(xié)會官方網(wǎng)站報道的梳理，發(fā)現(xiàn)國外發(fā)達(dá)國家已形成了較為豐富的鄉(xiāng)村旅游類型體系。其鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品涵蓋的內(nèi)容豐富、涉及范圍很廣，主要有六種形式：（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地型。該類型產(chǎn)品的核心為農(nóng)業(yè)觀光，具體內(nèi)容主要包括糧食和蔬菜生產(chǎn)基地、葡萄園、草毒園、南瓜園等各類果園、奶粉和干酪農(nóng)場、加拿大楓糖農(nóng)莊等；（2）動物農(nóng)場型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村娛樂，具體內(nèi)容包括奶牛或肉牛農(nóng)場、羊駝或美洲駝農(nóng)場、馬場、山羊農(nóng)場及其它牧場、養(yǎng)魚場、煙熏肉等肉制品農(nóng)場、蜜蜂養(yǎng)殖場等；（3）花卉園藝型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村休閑。具體內(nèi)容包括溫室、切花、苗圃、種子、公共花園、水上花園、香草園、圣誕樹等；（4）鄉(xiāng)村旅游購物型。該類型產(chǎn)品的核心為旅游購物，具體內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)展銷會、主題節(jié)慶活動、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村工藝品展覽、土特禮品零售商店、葡萄酒廠參觀等；（5）鄉(xiāng)村體驗型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村節(jié)慶活動，具體包括農(nóng)場婚禮、郊野駕車游、科普教育班、農(nóng)田迷宮、滑雪比賽、民俗歌舞表演、嘉年華等；（6）鄉(xiāng)村度假型。該產(chǎn)品的核心為提供餐飲及住宿服務(wù)，具體包括民宿牧場、度假農(nóng)場、露營等。
1.4 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢
1.4.1 政策扶持全面推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
縱觀世界各國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和壯大，無不與各國政府支持和鼓勵密切相關(guān)。如英國為了解決日漸凸顯的農(nóng)村貧困、農(nóng)民收入下降、農(nóng)村環(huán)境等問題，在2001年將原農(nóng)業(yè)、漁業(yè)及食品部改為環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部，增加了環(huán)境和農(nóng)村事務(wù)，實施了更靈活、更富競爭性并且對環(huán)境負(fù)責(zé)的政策，政府每年投資大約5億英鎊來改善本國的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。在2007年，英國政府為了繼續(xù)提高對農(nóng)村事務(wù)的支持水平，撥款16億英鎊來推進農(nóng)村發(fā)展計劃。英國政府通過這些政策和措施，使得英國鄉(xiāng)村休閑農(nóng)作和生態(tài)旅游的人數(shù)超過10億萬人次。
1.4.2 注重保持鄉(xiāng)村自然和人文環(huán)境的原真性
使鄉(xiāng)村地區(qū)所擁有的自然和人文環(huán)境盡可能的保持原真性、原生態(tài)，是鄉(xiāng)村旅游能進行開發(fā)并能激發(fā)旅游者前來游覽的原動力。在法國、日本等鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)國家，它們在進行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和規(guī)劃時，非常注重對鄉(xiāng)村原真性的景物、景觀修復(fù)和保護，盡可能保持其傳統(tǒng)的、舊式的、古董的和原貌的景觀。
1.4.3 旅游方式朝著自助化和多樣化的方向發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展越來越多的旅游者已經(jīng)不再滿足于一些成熟的鄉(xiāng)村旅游目的地和鄉(xiāng)村旅游景點，也不再滿足于形式陳舊的鄉(xiāng)村旅游項目，他們對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型、內(nèi)容等方面提出了更高的要求，并開始自主開辟新的旅游景點和新的鄉(xiāng)村旅游項目。
2 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展
2.1 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起
我國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村資源豐富，景觀類型多樣，農(nóng)耕文化悠久，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。就起源而言，目前學(xué)術(shù)界主要有兩種說法：一種說法認(rèn)為我國鄉(xiāng)村旅游的萌芽應(yīng)該是從20世紀(jì)70年代初期開始，當(dāng)時政府為了外事接待的需要，在北京近郊的四季青人民公社、山西昔陽縣大寨大隊、天津靜?？h小靳莊、上海崇明島等地定點開展了一些具有鄉(xiāng)村旅游性質(zhì)的政治性接待活動。而另一種說法認(rèn)為我國鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該是從20世紀(jì)80年代后期開始的，以深圳首次舉辦的荔枝節(jié)為標(biāo)志。此后，在東部地區(qū)特別是比較發(fā)達(dá)的城郊紛紛效仿深圳荔枝節(jié)的做法，舉辦各具特色、形式多樣的鄉(xiāng)村旅游項目。
對于鄉(xiāng)村旅游起源的兩種說法，絕大多數(shù)國內(nèi)學(xué)者都傾向于第二種，認(rèn)為我國鄉(xiāng)村旅游開始于20世紀(jì)80年代。這主要是由這個時期的旅游市場的需求和供給兩方面因素決定的。首先從市場需求的角度來看，城市化進程的加快使人們親近自然、緩解城市壓力的愿望與日俱增，經(jīng)濟的飛速發(fā)展促使人們可自由支配收入和閑暇時間逐日增加，后現(xiàn)代主義的生活方式全面滲透到人們的日常生活中，越來越多的人追求傳統(tǒng)，渴望自由，而具有回歸自然的鄉(xiāng)村旅游恰恰能夠滿足人們的這些需求。其次從供給角度看，20世紀(jì)80年代以來我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整，那么如何振興鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟？如何增加農(nóng)民收入？成為鄉(xiāng)村地區(qū)政府必須面對的問題。根據(jù)國外發(fā)達(dá)國家鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗，國內(nèi)各級政府紛紛把旅游業(yè)作為促進鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟復(fù)蘇的有效手段，致力于各種鄉(xiāng)村旅游項目的規(guī)劃和開發(fā)。在1990年后，鄉(xiāng)村旅游總體上還處于起步階段，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以“看農(nóng)家景，嘗農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為主，已開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地往往為景區(qū)依附型開發(fā)模式，且多分布在大城市的近郊和特色農(nóng)業(yè)地區(qū)以及東部發(fā)達(dá)地區(qū)。國家旅游局在1998年至2006年先后四次推出的以鄉(xiāng)村旅游為主題的旅游年，把我國鄉(xiāng)村旅游推向了新高，在全國范圍內(nèi)掀起了鄉(xiāng)村旅游熱潮。截止到2006年，我國己建成鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）2萬多個，其中“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”359家，遍布31個省區(qū)市。僅2006年一年，全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）接待旅游者3億多人次，旅游收入400多億元人民幣。（邵琪偉，2006）。2008年，國家旅游局推出國民休閑計劃，并將鄉(xiāng)村休閑納入國民休閑的重要組成部分，在全國省市各級政府和主管部門的合力推動下，鄉(xiāng)村旅游已進入全面發(fā)展的新時期。
2.2 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本特征（如圖1）
2.2.1 規(guī)模持續(xù)擴大，表現(xiàn)形式多樣
在鄉(xiāng)村旅游市場需求和供給的共同驅(qū)動下，鄉(xiāng)村旅游規(guī)模持續(xù)擴大。首先，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其所面對的旅游者逐漸從精英階層過渡到普通大眾階層，成為一種新型的大眾旅游方式。其次，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中凸顯出較好的經(jīng)濟、社會影響，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。自1998年到目前為止，我國已有至少l萬個村、約300 萬人口從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)，鄉(xiāng)村旅游的增長規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)擴大的態(tài)勢。從已開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型上看，我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型多樣，主要有農(nóng)業(yè)觀光游、休閑度假游、修學(xué)教育游、鄉(xiāng)村土地產(chǎn)購物游、健身療養(yǎng)游和鄉(xiāng)村美食文化游等形式。
2.2.2 鄉(xiāng)村旅游地區(qū)發(fā)展不平衡
截止2003年，國家旅游局共選出203個農(nóng)業(yè)旅游示范點，其中東部地區(qū)100個，占49.76%；中部地區(qū)65個，占32.1%；西部地區(qū)38個，占18.7%。從以上數(shù)據(jù)可以看出，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在地域上呈現(xiàn)出不均衡的特征，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）主要分布在東部經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)，而西部地區(qū)由于經(jīng)濟、觀念等制約發(fā)展數(shù)量較少（中國鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)2011）。
2.2.3 旅游功能單一，品味不高
截止2003年，國家旅游局共選出203個農(nóng)業(yè)旅游示范點，其中農(nóng)業(yè)觀光項目共計154個，約占77%。由此可以看出目前，我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要功能比較單一，仍以觀光為主。國內(nèi)許多地區(qū)政府為了追求政績在對鄉(xiāng)村旅游進行開發(fā)時，都存在一定程度上盲目跟風(fēng)，一哄而上的現(xiàn)象，這就造成鄉(xiāng)村旅游大規(guī)模擴張，低水平發(fā)展的狀態(tài)，并且所提供的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同，品味不高，不能滿足旅游者多層次、多樣化和高文化品味的旅游需求。
2.2.4 消費水平低，重復(fù)性消費
任何事物的發(fā)展存在量變和質(zhì)變的過程，同樣在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，也存在著量變和質(zhì)變的過程。當(dāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于初級階段時，其發(fā)展通常是以數(shù)量取勝，在追求數(shù)量增長的基礎(chǔ)上再尋求質(zhì)的突破。因此，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級階段表現(xiàn)出總體規(guī)模大，而單體規(guī)模小的特點。如成都郫縣農(nóng)科村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的初期，郫縣農(nóng)科全村居民都經(jīng)營“農(nóng)家樂”，以小規(guī)模經(jīng)營的經(jīng)營方式為主，通過參與鄉(xiāng)村旅游所獲得的收入占全村總收入的50%以上。而到2001年以后，“農(nóng)家樂”經(jīng)過重組兼并或聯(lián)營的方式，使直接經(jīng)營“農(nóng)家樂”農(nóng)戶數(shù)量由103家銳減至10多家，并形成較大的規(guī)模經(jīng)營模式，從每天接待50多人次發(fā)展到600多人次提供餐飲服務(wù)。這種情況的另一種表現(xiàn)則是消費水平低，如“農(nóng)家樂”的花費一般20～30元/人天，與其他旅游形式相比，鄉(xiāng)村旅游的價格優(yōu)勢明顯，旅游者的需求旺盛，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游重游率高。
2.2.5 近距離、本地化
隨著我國城市居民可支配收入的不斷提高，休閑意識的逐漸增強以及閑暇時間的增多，城市居民的出游愿望呈逐年上升的趨勢，旅游成為人們生活中的必需品，在長假有限，長途旅游成本高的情況下，利用周末近距離旅游的人數(shù)逐漸增多，而位于交通便利的城市周邊近郊和遠(yuǎn)郊的鄉(xiāng)村旅游地成為人們放松、休閑的首選之地，鄉(xiāng)村旅游已成為城市居民周末度假的主要方式之一。因此，在這種旅游需求的推動下，已開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地一般具有近距離和本土化的特點。
[論文摘要]運用景觀生態(tài)學(xué)原理對城郊景觀特點進行分析,重點突出景觀與行為的相容性分析,確定鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型和農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)品。
一、引言
鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村旅游資源為中央吸引物,它符合生態(tài)學(xué)的基本要求,是能促進環(huán)境、社會、經(jīng)濟調(diào)解發(fā)展的旅游產(chǎn)品,因此具有生態(tài)旅游產(chǎn)品的一些特征。其中最重要的方面表現(xiàn)在對自然、社會、文化和環(huán)境的影響達(dá)到最小化原則。參照《綠色環(huán)球：國際生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)》確定鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)。一是要盡量減少對環(huán)境的破壞,不造成環(huán)境危害。二是實施生物多樣性保護。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中要保護旅游地的瀕危物種、生物多樣性、鄉(xiāng)土植被、自然水系和自然風(fēng)景。三是旅游產(chǎn)品在開發(fā)和經(jīng)營階段都必須保持對當(dāng)?shù)匚幕淖鹬睾兔舾小?/p>
二、景觀生態(tài)學(xué)理論的應(yīng)用
景觀生態(tài)學(xué)主要研究的是中、宏觀尺度的景觀結(jié)構(gòu)（空間格局）、景觀功能（生態(tài)學(xué)過程）和景觀動態(tài),近年來這一概念已越來越廣泛地為旅游研究者所關(guān)注和采用。
1.景觀結(jié)構(gòu)理論與城郊旅游開發(fā)
Forman和Godron認(rèn)為,組成景觀的結(jié)構(gòu)單元不外有三種斑塊、廊道和基質(zhì)。斑塊是指在外觀或性質(zhì)上與周圍環(huán)境存:在差異,同時又具有一定內(nèi)部均質(zhì)性的空間區(qū)域,如植物群落、湖泊、草原、農(nóng)田、居民區(qū)等。廊道是指景觀中與相鄰環(huán)境不同,如林帶、狹長河流、道路交通線、峽谷等,對的線性或帶狀結(jié)構(gòu)廊道的研究主要關(guān)注的是廊道的寬度、內(nèi)容、形狀、連續(xù)性以及與周邊斑塊、基質(zhì)的相互作用關(guān)系等?；|(zhì)是指斑塊和廊帶所在的背景區(qū)域,也是景觀中分布最廣、連續(xù)性最大的背景結(jié)構(gòu),常見的有森林基底、草原基底、農(nóng)田基底等,數(shù)目多而面積小的斑塊使景區(qū)的景觀多樣性增大,具有較高的美學(xué)價值。
在城郊旅游開發(fā)與規(guī)劃中借用景觀生態(tài)學(xué)理論,斑塊代表的是城郊旅游產(chǎn)品,比如旅游景區(qū)（點）、非凡景觀、住宿設(shè)施、娛樂設(shè)施等；廊道代表的是城市中央?yún)^(qū)與城郊地區(qū)的連接通道以及城郊地區(qū)內(nèi)部和旅游斑內(nèi)部的交通線路或旅游線;基質(zhì)是指除此之外的背景,主要是指鄉(xiāng)村旅游景觀,由此形成一個由斑塊、廊道、基質(zhì)構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
2.鄉(xiāng)村旅游景觀特征
從景觀特征來看,鄉(xiāng)村旅游景觀是人文和自然景觀的復(fù)合體,由村落、農(nóng)田、道路、溝渠、小片林地、水面等以類似方式重復(fù)出現(xiàn),當(dāng)組合方式發(fā)展變化或出現(xiàn)了明顯不同的新的組成成分時就形成新景觀。鄉(xiāng)村旅游景觀作為基質(zhì),在通常情況下面積超過現(xiàn)存的任何其他景觀要素的總面積。當(dāng)景觀的環(huán)境背景或干擾狀況發(fā)生顯著變化,作為景觀重要組成部分的基質(zhì)也會產(chǎn)生相稱顯著的變化,甚至發(fā)生基質(zhì)替代。
在城郊由于特定的地域環(huán)境和復(fù)雜的人際關(guān)系,生態(tài)旅游景觀的穩(wěn)定性受人類活動的影響非凡大,如修建旅游道路及相關(guān)設(shè)施、修建旅游渡假村等都會對景觀造成極大的影響和破壞。在規(guī)劃設(shè)計旅游產(chǎn)品時,要非凡注重運用景觀生態(tài)學(xué)的思想，將景觀要素進行合理組合,以保持景觀的可持續(xù)性實現(xiàn)功能優(yōu)化。同時根據(jù)旅游景觀的異質(zhì)性原理、多樣性原理、邊緣效應(yīng)原理,針對城鄉(xiāng)交錯帶景區(qū)的特點,選取不同的景觀生態(tài)設(shè)計模式。
三、鄉(xiāng)村景觀相容度分析
確定了城郊景觀的格局再對景觀的相容度進行評價。鄉(xiāng)村景觀相容度評價主要從三個方面來衡定。一是行為與景觀價值功能的匹配特征。行為與景觀價值的匹配特征表現(xiàn)在鄉(xiāng)村景觀資源的合理開發(fā)與利用程度,及景觀滿足城鄉(xiāng)居民引致需求行為的程度和能力。二是行為對鄉(xiāng)村景觀的破壞性。相互沖突的行為導(dǎo)致鄉(xiāng)村景觀的質(zhì)量（如美景度等）下降，景觀生態(tài)破壞，自然生產(chǎn)性降低和景觀類型退化等結(jié)果。減少或杜絕這種行為對鄉(xiāng)村景觀的破壞性在鄉(xiāng)村規(guī)劃上具有的積極意義。三是行為對鄉(xiāng)村景觀的建造性。相容度較高的行為會促進景觀的建造。
王云才將都市郊區(qū)開放空間景觀類型依照獨立景觀形態(tài)進行分類,并進行人類干擾行為的詳細(xì)劃分,建立相容性判定矩陣,以判定值為0、1、3、5、7、9代表景觀類型與行為類型之間的不相容、幾乎不相容、弱相容、中等相容、相容性較強和完全相容六個等級。根據(jù)對郊區(qū)行為與開放空間景觀價值功能的匹配特征分析、提出相容度較高的景觀行為的建造性意見。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)類型
本人認(rèn)為城郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中比較有代表性,并且具有良好發(fā)展前景的旅游產(chǎn)品主要有以下幾種類型。
1.鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型
旅游產(chǎn)品包括傳統(tǒng)觀光和人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游。傳統(tǒng)觀光鄉(xiāng)村旅游是以自然生產(chǎn)和環(huán)境為基礎(chǔ),以自然生態(tài)系統(tǒng)為主體,以鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村風(fēng)情為基礎(chǔ),以生態(tài)旅游為主題,感觸和參與生態(tài)鄉(xiāng)村旅游包括生態(tài)鄉(xiāng)村旅游觀光、鄉(xiāng)村風(fēng)情及務(wù)農(nóng)旅游等,領(lǐng)略大自然情趣的一種旅游形式。人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游的特點是以人工生態(tài)系統(tǒng)為主,人造景觀、景點較多,投資較大,面積有限,因此生產(chǎn)性能差,鄉(xiāng)村特征不明顯。高科技鄉(xiāng)村旅游觀光旅游是融觀光旅游、現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)旅游科研、生產(chǎn)于一體的高科技鄉(xiāng)村旅游資源。具有科技含量高、教導(dǎo)性和觀賞性強的特點。
2.農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用型
本人所指的是大鄉(xiāng)村旅游下的各種農(nóng)產(chǎn)品類型。旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)和鄉(xiāng)村旅游生態(tài)系統(tǒng)有機結(jié)合的自然、社會、經(jīng)濟復(fù)合系統(tǒng)的產(chǎn)出。在不違背生態(tài)規(guī)律的前提下,可根據(jù)旅游業(yè)的需要,優(yōu)化選擇符合景觀生態(tài)學(xué)原理和滿足市場需求和游客需求及愛好的農(nóng)作物種植和林、牧業(yè)、漁業(yè)的各種農(nóng)產(chǎn)品。如利用租賃、教導(dǎo)農(nóng)園形式開發(fā)的旅游產(chǎn)品。農(nóng)民將土地出租給市民,農(nóng)園平時由農(nóng)地提供者代管。種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等市民喜愛的農(nóng)作物類型,栽種的作物主要是享受耕作的樂趣,并以休閑體驗為主。同時使用的農(nóng)具和采用的耕作方式等都要具有較強的教導(dǎo)意義。通過這種形式,可提高旅游產(chǎn)品的層次,保持游客有較高的回頭率。
3.農(nóng)村文化體驗型
文化體驗旅游就是以鄉(xiāng)村特有的民俗文化、農(nóng)耕文化和飲食文化等為載體,開展民俗節(jié)慶體驗、節(jié)事活動反映了一地的文化底蘊,是有著豐富文化內(nèi)涵的文化產(chǎn)業(yè)。農(nóng)耕文化和飲食文化的魅力在于通過游客的親身參與體驗到原汁原味的鄉(xiāng)村生活。務(wù)農(nóng)體驗旅游是通過親身參加農(nóng)事活動,真實體驗農(nóng)村生活,盡享勞動、豐收后的喜悅,真正達(dá)到回歸自然、融入自然的精神享受。
4.綜合功能型
主要是融上述三種功能于一體,利用農(nóng)村或山區(qū)優(yōu)美的自然環(huán)境,豐富的鄉(xiāng)土文化,吸引游客前去度假,使旅游者獲得鄉(xiāng)村生活的體驗和享受淳樸的鄉(xiāng)野之趣。近郊環(huán)城市游憩帶的短線生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)有非常穩(wěn)定的客源市場。應(yīng)注重開發(fā)康體、休閑、娛樂項目,可依托森林風(fēng)景資源開展“森林浴”活動。利用森林中優(yōu)美的環(huán)境,清新的空氣,含量較高的氧氣、負(fù)離子、植物精氣等,使人體的神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得以康復(fù),從而恢復(fù)人體健康。可開展野餐、露營、漂流、水上活動、康體娛樂等,在旅游項目開發(fā)時利用生態(tài)系統(tǒng)具有豐富的野生生物種類和適宜的康體氣候特點,多開發(fā)反映自然野趣和參與性強的旅游項目。
五、結(jié)語
鑒于城郊地區(qū)非凡而獨特的景觀條件和生態(tài)環(huán)境,在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中運用景觀生態(tài)原理來構(gòu)建合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不但要突出鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)事特色,更要突出鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)效益,提供豐富的旅游產(chǎn)品,避免向游客提供城市化的娛樂項目和接待服務(wù)的傾向,保持鄉(xiāng)村旅游自身的優(yōu)勢和特色,制定科學(xué)的產(chǎn)品規(guī)劃,對旅游產(chǎn)品實施動態(tài)治理,促進當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)效益的提高。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：村莊旅行;產(chǎn)物;設(shè)想
國際村莊旅行最早上源于19世紀(jì)中期的歐洲,1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅行全國協(xié)會”的成立標(biāo)記其降生。我國村莊旅行的普遍鼓起始于1998年“華夏城鄉(xiāng)游”,當(dāng)前已在北京、成都、重慶、上海、西安等大中城市敏捷開展。村莊旅行作為促進我國鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整、添加農(nóng)人收入、充沛應(yīng)用鄉(xiāng)村殘剩勞動力資本、維護鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟可繼續(xù)開展的主要路子,惹起了社會的普遍存眷,也逐步成為學(xué)術(shù)界研討的熱點之一。往后我國將進一步加速開展村莊旅行,估計到2010年在全國建成100個村莊旅行特征縣、1000個村莊旅行特征鄉(xiāng)、10000個村莊旅行特征村,初步構(gòu)成范疇廣大、規(guī)劃較大、特征凸起的村莊旅行格式,成為國內(nèi)旅行的首要支撐,知足1/2的市場需求。但我國村莊旅行因為起步較晚,村莊旅行產(chǎn)物在開展進程中還不盡完美。在此,提出幾點設(shè)想,以期設(shè)計出更好的村莊旅行產(chǎn)物。
一、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)契合美學(xué)要求
美妙的事物可以令人心境酣暢、精力愉悅,對美的體驗應(yīng)貫串于旅行者的整個運動中。村莊旅行產(chǎn)物的設(shè)計與開拓起首就是要在旅行資本中發(fā)現(xiàn)美,并依照美學(xué)道理發(fā)明美,使渙散的美集中起來,構(gòu)成互相聯(lián)絡(luò)的有機全體,使復(fù)雜、粗拙、原始的美經(jīng)由設(shè)計變得更樸實、更細(xì)膩、更典型化,契合旅行審美的要求;其非必須經(jīng)過文明內(nèi)在的發(fā)掘,經(jīng)過展現(xiàn)、陳列、扮演,以及賓主之間的互動,讓旅客不只能在感官上獲得享用,也能在心靈上獲得升華。
以農(nóng)家樂為例,當(dāng)前大多村莊旅行地都展開了吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋的“農(nóng)家樂”旅行運動,大都運營者普通只注重能給他們帶來直接經(jīng)濟效益的食宿效勞,而對旅行項目標(biāo)設(shè)計不肯投入較多的精神和財力。但有的運營者卻在房子的特征裝修、菜肴的原生態(tài)風(fēng)味、效勞的鄉(xiāng)土味等方面花了良多的心思。比方他們可以種出“顏色田”:春之麥苗最先給大地帶來綠色;黃燦燦的油菜花襯著著春的風(fēng)貌;夏之荷、稻;秋之蕎、葵;桃花紅時楊柳吐翠,稻麥黃處綠蔭成行?！邦伾铩焙孟窭L在大地上的漂亮丹青,會吸引更多旅客留連個中。他們還會“導(dǎo)演”自家的墾植起居。他曉得自家的“農(nóng)耕生涯方法”是村莊旅行的一種“產(chǎn)物”;他顧惜本人的“籬笆茅屋”;他會用“轆轤”提水澆地;他戴“笠”荷“鋤”;他用“雞黍”招待旅客;他會自釀村酒;他會以“雞犬之聲”來反襯鄉(xiāng)居的安靜。實質(zhì)地講,村莊旅行區(qū)的農(nóng)人應(yīng)是“藝術(shù)家”。種地是種“丹青”,居家過日子是“演繹農(nóng)耕文明”,然后為旅客們供應(yīng)高檔次、契合美學(xué)要求的旅行產(chǎn)物。
二、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)注重產(chǎn)物特征
當(dāng)前,我國村莊旅行產(chǎn)物的同質(zhì)競爭非常分明,有時甚至一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi),村與村之間的競爭也十分兇猛。再加上大多村莊旅行地都沒有經(jīng)由科學(xué)的規(guī)劃和項目標(biāo)可行性論證,形成低程度反復(fù)投資景象遍及存在。不只形成旅行資本的宏大糜費,并且競爭招致運營者之間相互壓價,使旅客構(gòu)成了村莊旅行產(chǎn)物就是低價位消費的固定思想。因為價錢低又形成效勞質(zhì)量低下,最終產(chǎn)物形象遭到毀壞。
應(yīng)該強調(diào)的是,特征是旅行產(chǎn)物的魂魄,是旅行吸引力的首要源泉,是旅行業(yè)的生命。由于旅行很大水平是對“他文明”的一種賞識和尋找。村莊旅行就是向都會旅客發(fā)賣“特“、“異”,異于都會人文明常態(tài)的田園風(fēng)景和古樸的農(nóng)耕情調(diào),是都會人朝思暮想的“心靈故土”。新西蘭的旅行人類學(xué)專家科林•比姆指出,“一個當(dāng)?shù)氐墓餐幘褪沁@個當(dāng)?shù)氐氖滓敻弧偃缒銈冇泄餐男藿?那么就維護它們,并讓它照舊是高古的容貌；假如你們有共同的音樂、歌謠或跳舞,那么你們就維護它們,讓它古色古噴鼻；假如你們有共同的墾植辦法,那么你們就維護它們,并教給別人；假如你們有傳統(tǒng)的文明崇奉,那么就維護它們,并陶冶別人。萬萬不要毀壞這些資本!”因而,開展村莊旅行就是要保存當(dāng)?shù)靥卣?不克不及盲目跟風(fēng)。
假如村莊旅行產(chǎn)物沒有特征,個中的旅行運動和項目,各地都可以模擬,甚至超越原旅行地,那么此地旅行業(yè)的可繼續(xù)開展將遭遇嚴(yán)重襲擊。消弭和防止這一景象的根本路子是從村莊的當(dāng)?shù)匦匝杏戦_端,連系當(dāng)?shù)匚拿?提出合適本人的開展主題?？傮w上說,開展主題與都會文明的比照度越大,田園意味越濃,對都會人的吸引力越大。詳細(xì)做法如凸起村莊天然景象的優(yōu)勢,指導(dǎo)旅客領(lǐng)略共同的田園風(fēng)景、山川景象,展開具有特征的村莊生態(tài)旅行,知足旅客旅行審美的需求;凸起村莊的傳統(tǒng)文明優(yōu)勢,充沛發(fā)掘古村、古鎮(zhèn)的文明內(nèi)在,包裝具有特征的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土工藝技能,展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技程度,使旅客在村莊旅行進程中,取得更多的前史常識、農(nóng)業(yè)常識、現(xiàn)代科技常識,知足旅客物質(zhì)和精力享用的需求;凸起表現(xiàn)當(dāng)?shù)孛褡逄卣?在修建、服飾、飲食、歌舞甚至旅行運動的規(guī)劃設(shè)計等方面,要盡能夠表現(xiàn)出民族面貌、風(fēng)情、風(fēng)俗等特征,知足旅客對跨文明差別的調(diào)查、感觸和體驗,加強村莊旅行的吸引力等等。
有一個值得留意的問題:旅行是本地文明與外來文明交匯、抵觸觸犯的窗口,旅行運動自身就有“消弭文明差別”的效果,而且都會文明屬“強勢文明”,其對傳統(tǒng)文明的吸附與沖擊力可想而知。一朝一夕,旅行地極易呈現(xiàn)一種景象:趨同于都會文明掉卻自身特點,進而損失村莊旅行文明魅力。這就要求旅行地運營者“親信知彼”,能清醒辨認(rèn)當(dāng)?shù)匚拿髋c都會文明的區(qū)別地點,也清晰兩種文明各自的精髓及互補元素,不盲目自卑,也不盲目自傲。以開放的胸襟和魄力據(jù)守一種立場:在多種文明的交流抵觸觸犯中接收“他文明”來養(yǎng)分本人,以“他文明”做本身文明的比擬樣本,進一步“做大差別”,使本身文明特征愈加彰顯。
三、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)明白主題定位村莊旅行地精確的主題
定位是其成功開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。明確定位首先必須以客源為導(dǎo)向。鄉(xiāng)村旅游地依托城市經(jīng)濟,以城市居民為主要客源。充分了解和分析城市客源市場需求特點,有利于避免都市近郊鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)的盲目性,提高旅游主題定位的針對性。城市居民長期生活在高樓林立、喧囂擁擠、空氣污染、景觀呆板的城市,加之快速的生活節(jié)奏、激烈的社會競爭,使許多人產(chǎn)生了向往大自然、渴望放松身心、回歸大自然的強烈愿望。針對市場需求,我們必須積極創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境、便利的交通、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、特色的項目,做到處處特色突出、品位高雅、文化悠遠(yuǎn)、民風(fēng)淳樸,充分體現(xiàn)人與自然的和諧融合。讓消費者在緊張的工作之余,下榻農(nóng)家庭院,品嘗山野菜、農(nóng)家飯；或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠(yuǎn)；或圍坐篝火旁,燒烤野炊、享盡人間美食,觀民俗表演、盡享民風(fēng)鄉(xiāng)土之情；或垂釣于田野池塘,體味鄉(xiāng)村文化；或徜徉田園,采摘時令蔬菜、新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費者真正得到心靈的放松。其次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位必須建立在相應(yīng)的自然條件基礎(chǔ)之上。地貌、氣候、水文、土壤等自然因素將影響鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的可進入性、景觀豐度及組合、生物類型及分布等。再次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類型、結(jié)構(gòu)、交通等狀況等區(qū)位條件,區(qū)位條件是指特定旅游地相對于其它旅游地的位置和空間關(guān)系。最后,鄉(xiāng)村旅游地主題定位應(yīng)進行社會經(jīng)濟條件分析。社會經(jīng)濟條件分析主要包括:區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平、旅游區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、資金投入、規(guī)劃建設(shè)用地條件等。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)實施旅游品牌戰(zhàn)略
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的不可移動性,決定了旅游產(chǎn)品要靠形象傳播使其為潛在的旅游者所認(rèn)知,由情感認(rèn)知度上升為美譽度,從而產(chǎn)生旅游動機,并最終實現(xiàn)出游計劃,也就是要實施旅游品牌戰(zhàn)略。所謂旅游品牌戰(zhàn)略,就是研究、設(shè)計、確定旅游目的地品牌形象,通過不斷宣傳、推介進行廣泛傳播,使之深入人心、形成共識,并以此推動旅游目的地各項工作,提升旅游地區(qū)綜合形象的過程。
品牌戰(zhàn)略的核心是要形成獨特的旅游品牌形象,旅游品牌形象是旅游地區(qū)人文、自然、歷史、現(xiàn)代等方面的綜合體現(xiàn),涉及旅游產(chǎn)品的定性、定類、定位,關(guān)系到旅游產(chǎn)品對潛在游客的綜合吸引力。因此,旅游品牌形象的確立是一個復(fù)雜的系統(tǒng)過程,必須綜合運用美學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、市場分析學(xué)、管理學(xué)等綜合學(xué)科對旅游地區(qū)進行科學(xué)、準(zhǔn)確的評價、定位,才能真實、全面、準(zhǔn)確地提煉出旅游地區(qū)的主題定位,反映出旅游地區(qū)的綜合形象。
同時,要全方位開展品牌營銷。采取專業(yè)化的營銷手段,對旅游品牌進行整體營銷。按品牌推廣區(qū)域、推廣對象,采用電視媒體、平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、廣播媒體、戶外媒體等品牌推廣媒體,綜合運用視覺、聽覺、口碑、體驗等多種形象推廣方式,制定品牌營銷戰(zhàn)略和規(guī)劃以及中短期品牌營銷計劃,并按規(guī)劃計劃分階段實施。積極開展品牌推廣活動,召開品牌形象導(dǎo)入會,配合旅行社開展推廣宣傳活動,組織策劃旅游主題活動,開展重點城市定期推廣活動和海外宣傳活動,廣泛利用各種因素傳播旅游品牌形象。整合營銷渠道,有效整合政府、旅行社、旅游企業(yè)等營銷力量,統(tǒng)一營銷口徑,推出統(tǒng)一的宣傳片、宣傳畫冊、宣傳詞、解說詞、導(dǎo)游圖、宣傳徽標(biāo)等宣傳資料,真正讓旅游品牌成為一件成熟的作品向受眾推出。
五、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)堅持可持續(xù)發(fā)展道路
開展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)一般都屬于環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),一旦環(huán)境遭到破壞,恢復(fù)起來就會非常困難;而且更為嚴(yán)峻的是,在這些地區(qū),人們的環(huán)保意識比較差,熱切追求短期經(jīng)濟利益,對破壞環(huán)境的行為視而不見,再加上這些地區(qū)基本上都沒有環(huán)保資金的儲備,也缺乏一定的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備,環(huán)境破壞之后會直接影響到該地區(qū)人們的生產(chǎn)生活,并導(dǎo)致惡性循環(huán),從而影響到本地區(qū)整體社會經(jīng)濟的發(fā)展,以旅游帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的初衷最終可能演變成適得其反的結(jié)果,造成難以挽回的損失。
良好的環(huán)境和旅游資源的可持續(xù)利用是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和標(biāo)志,這就要求旅游產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)必須與環(huán)境、資源保持和諧統(tǒng)一。具體地說,產(chǎn)品的設(shè)計首先要和鄉(xiāng)村自然環(huán)境相協(xié)調(diào)。盡量減少對當(dāng)?shù)赝恋?、水體、森林等的影響和消耗;對因發(fā)展旅游業(yè)而修建的賓館飯店、道路交通等設(shè)施,盡量減少用地、用水、用電、用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當(dāng)?shù)貏又参锏纳婵臻g和養(yǎng)料系統(tǒng),使之能夠繼續(xù)繁衍生息。其次,產(chǎn)品的設(shè)計必須和鄉(xiāng)村人文環(huán)境相協(xié)調(diào)。對于具有特殊價值的自然遺跡、人文遺跡、文物古跡等要嚴(yán)格保護,對當(dāng)?shù)匚幕鼞?yīng)當(dāng)重點保護,獨特的民族風(fēng)俗文化、建筑藝術(shù)、陶瓷文化、飲食文化等,都應(yīng)保持它原有的文化風(fēng)格、風(fēng)貌。如賓館飯店等旅游設(shè)施的布局、造型均應(yīng)與景觀的文化特色相一致;各項旅游服務(wù)如導(dǎo)游、交通、產(chǎn)品都應(yīng)顯示其文化品位,切忌城市化、商業(yè)化的濃重氣息損傷原有的文化內(nèi)涵。
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在大眾休閑、產(chǎn)業(yè)融合、“互聯(lián)網(wǎng)+”、生態(tài)文明、跨區(qū)域聯(lián)合等新的背景下，傳統(tǒng)的觀光游已經(jīng)滿足不了游客的需求，旅游業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級。石林旅游發(fā)展優(yōu)勢明顯，在當(dāng)前旅游大形勢下，只有鞏固發(fā)展觀光旅游，大力開發(fā)民族文化資源，加快推進休閑度假、生態(tài)科普、鄉(xiāng)村旅游建設(shè)，積極開拓市場，才能有力促進石林旅游的轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)石林全域旅游的快速發(fā)展。本文將從鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展視角，探討石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的現(xiàn)狀、問題和對策。
一、石林鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
截至2016年底，石林已經(jīng)擁有7個阿詩瑪民族文化旅游生態(tài)試點村、34家鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營點、觀光果園13個，主要分布在石林至乃古石林公路沿線。以果品為主，兼觀花賞葉，樹種有甜柿、紅梨、油桃、楊梅、布朗李等。初步形成了生態(tài)休閑、參與體驗、科技教育、民俗體驗、文化休閑、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村旅游類型，培育了以龍居園“農(nóng)家樂”為代表的一大批鄉(xiāng)村旅游點，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速。
按照鄉(xiāng)村旅游特點來分，旅游點中鄉(xiāng)村民俗點9個，鄉(xiāng)村休閑游點11個，鄉(xiāng)村歷史遺址和遺跡5個，鄉(xiāng)村地文水文景觀點3個，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)莊園點2個，鄉(xiāng)村購物旅游點2個，鄉(xiāng)村園林旅游點13個，現(xiàn)代新農(nóng)村點2個，鄉(xiāng)村康體療養(yǎng)點2個，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)點6個，鄉(xiāng)村紅色旅游點4個，鄉(xiāng)村美食旅游6個?！笆濉逼陂g，石林全縣旅游綜合收入143.01億元，年平均28.6億元；其中鄉(xiāng)村旅游年均收入超過了4000萬元，成為石林旅游經(jīng)濟新的增長點。
二、石林鄉(xiāng)村旅游的特征及鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟SWOT分析
（一）石林鄉(xiāng)村旅游的特征
v觀石林鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，具備三個特征：第一，鄉(xiāng)村旅游者以大眾型為主。來石林旅游的游客大多數(shù)以家庭為單位，中青年旅游者居多，職業(yè)方面以企業(yè)員工、學(xué)生、公務(wù)員等為主，出游者收入以中高收入群體為主，出游時間以周末和假期居多。第二，鄉(xiāng)村旅游者以近域性為主。從客源地看，游客大部分來自云南省內(nèi)，例如曲靖、紅河等周邊地區(qū)，以及離云南省較近的浙江、廣東等省外地區(qū)，，有少部分來自國外的民族文化考察專業(yè)人員。第三，消費者行為特征明顯。以鄉(xiāng)村觀光旅游、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化考察和鄉(xiāng)村風(fēng)味品嘗為主，自駕游的出游方式較多，家人、親朋一起出游的占較大比重，游玩逗留時間一般為短期（一日游），平均消費水平較低。
（二）石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的SWOT分析
SWOT分析就是從優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅等四個方面，綜合分析石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的條件。
優(yōu)勢方面，石林具有世界自然遺產(chǎn)的圈內(nèi)優(yōu)勢，同時離省會昆明很近，具備良好的交通優(yōu)勢。此外，石林的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品契合消費潮流。劣勢方面，石林基礎(chǔ)建設(shè)相對薄弱，有待完善；鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化，缺乏鮮明獨特的旅游形象；旅游開發(fā)資金嚴(yán)重缺乏，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資金以政府籌資為主，融資渠道狹窄；生態(tài)文明程度低，環(huán)境保護機制缺乏。機遇方面，國家正在加大社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加之昆明市正在倡導(dǎo)旅游二次創(chuàng)業(yè)，這為石林進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游帶來了良好機遇。威脅方面，石林首先面臨著省內(nèi)外其他旅游地的激烈競爭，其次面臨著旅游要素不全的威脅，對石林旅游的快速發(fā)展產(chǎn)生了制約；最后，生態(tài)環(huán)境保護和旅游資源開發(fā)問題，同樣是石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重大威脅。
三、石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟存在的問題
隨著經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展，石林鄉(xiāng)村旅游近年來發(fā)展迅速，推動了石林旅游經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，成了石林旅游經(jīng)濟一個新的增長點。然而，由于各種因素的制約，石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展仍然存在一些問題有待解決，下面進行具體分析。
（一）旅游開發(fā)資金匱乏，鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
石林縣屬于彝族自治縣，很多鄉(xiāng)村還處于貧窮狀態(tài)，經(jīng)濟發(fā)展落后，無法依靠自身力量進行旅游資源的開發(fā)。目前，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資金以政府籌集資金為主，尚未引入有效的市場機制，因而資金來源渠道狹窄，所能籌集的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資金匱乏，制約了石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展。
從鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)水平來看，也有待進一步提高。由于缺乏科學(xué)的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需求，道路、停車、娛樂、購物等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，影響了游客的數(shù)量。加之鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊伍中大多為農(nóng)民，缺乏系統(tǒng)的服務(wù)和管理培訓(xùn)，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平較低。
石林縣鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展處于起步階段，缺乏合理規(guī)劃。從鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)看，鄉(xiāng)村道路路況較差、停車難以滿足需求、廁所衛(wèi)生較差、公共設(shè)施嚴(yán)重不足；從鄉(xiāng)村旅游服務(wù)支撐看，農(nóng)家樂、客房等設(shè)施簡陋，衛(wèi)生狀況不好，加之服務(wù)員多為村民，因而禮儀、態(tài)度等參差不齊，服務(wù)質(zhì)量較低。
（二）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，品牌效應(yīng)不明顯
目前，石林鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中，觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品居多，休閑、專項類鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品明顯不足，局限于果園采摘、農(nóng)家樂、漁家樂方面。尤其對傳統(tǒng)文化特別是非物質(zhì)文化資源挖掘不足，多為古鎮(zhèn)古村及古建筑景觀觀光，而反映石林鄉(xiāng)村生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土民俗以及以彝族文化為底蘊的民族生活、刺繡文化、民間音樂、傳統(tǒng)藝術(shù)、傳統(tǒng)工具、民風(fēng)民俗等非物質(zhì)文化資源鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品較少。
由于鄉(xiāng)村旅游分布較散，鄉(xiāng)村旅游的品牌效益不強。石林鄉(xiāng)村旅游開發(fā)點多面廣，不同鄉(xiāng)村旅游點之間比較分散且缺乏緊密聯(lián)系，景點之間線路缺乏合理規(guī)劃，游客安排不能實現(xiàn)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)，和城市景區(qū)（點）更缺乏有機聯(lián)系。加上宣傳力度不大，石林鄉(xiāng)村旅游市場知名度不高。
（三）旅游要素不全，生態(tài)文明程度低
吃、住、行、游、購、娛是旅游六要素，缺少任何一個要素都會對旅游經(jīng)濟發(fā)展帶來負(fù)面影響。目前石林鄉(xiāng)村旅游業(yè)還處于起步階段，不僅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，公共設(shè)施簡陋、設(shè)備不足，部分農(nóng)家樂客房、餐廳、茶樓等衛(wèi)生狀況和設(shè)施條件較差，而且缺乏綜合性的大型購物場所，娛樂場所匱乏，不能滿足多層次游客尤其是青少年兒童求知、求真、求趣的需要。
石林鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明程度低，環(huán)境保護機制不健全。農(nóng)民由于缺乏環(huán)保意識隨地堆放農(nóng)業(yè)、生活廢棄物，污水隨意排放、廁所設(shè)施簡陋，導(dǎo)致石林鄉(xiāng)村旅游存在生活污水、固體廢物問題十分嚴(yán)重，農(nóng)村旅游景區(qū)污染問題不容忽視。
四、石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的對策
旅游轉(zhuǎn)型期，石林要依托其區(qū)位、資源等優(yōu)勢，充分利用旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)、國家加大建設(shè)社會主義新農(nóng)村政策等外部機遇，努力克服內(nèi)部劣勢和外部威脅，推動石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。
（一）完善資金支持，加強旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
石林縣應(yīng)加大對鄉(xiāng)村旅游的資金扶持，多渠道多方式籌集鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金。除了加強政府的資金支持外，還要重視吸引社會資本進入，建立多元化的鄉(xiāng)村旅游投資與經(jīng)營機制。通過制定吸引工商資本、民營資本參與鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的優(yōu)惠措施，引導(dǎo)社會公眾參與鄉(xiāng)村旅游投資建設(shè)的積極性，鼓勵多種參與建設(shè)的方式，例如參股、獨資等等；同時，鼓勵鄉(xiāng)村旅游點周邊村民以土地、房屋等方式投資入股參與建設(shè)，實現(xiàn)石林鄉(xiāng)村旅游的多元化投融資模式，確?；I集更多的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金。
石林還應(yīng)加大對鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施項目資金補助力度，夯實旅游基礎(chǔ)設(shè)施。結(jié)合各個鄉(xiāng)村旅游點基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)實際，采取不同的扶持措施，加快鄉(xiāng)村道路、衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)施改善建設(shè)，推廣農(nóng)村安全飲水和能源改造工程，同時逐漸推進購物場所和娛樂場所（設(shè)施）建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，建立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的服務(wù)體系，協(xié)調(diào)相關(guān)部門為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供全方位服務(wù)，加強對鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的培訓(xùn)和教育，努力提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平。
（二）開發(fā)特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，加強市場營銷和宣傳工作
鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，石林縣首先要引導(dǎo)和發(fā)展農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)業(yè)旅游園、現(xiàn)代新農(nóng)村以及鄉(xiāng)村自我發(fā)展等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，增強鄉(xiāng)村旅游的體驗性，完善農(nóng)田景色觀賞、農(nóng)活體驗、垂釣、野味餐飲、住宿、游樂等旅游服務(wù)項目，大力發(fā)展都市農(nóng)莊。其次，加快休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)力度。加快建設(shè)乃古石林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、大疊水鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)、大力發(fā)展鄉(xiāng)村俱樂部、鄉(xiāng)村康體養(yǎng)身、鄉(xiāng)村生態(tài)、鄉(xiāng)村度假村、企業(yè)莊園、產(chǎn)業(yè)莊園等鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，形成能適應(yīng)不同市場需求的石林鄉(xiāng)村休閑度假的產(chǎn)品體系。再次，注重民族文化體驗型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)。借助阿詩瑪文化，發(fā)展古鎮(zhèn)古村、主題文化村、鄉(xiāng)村博物館和鄉(xiāng)村書畫、民間戲曲、民間音樂、民間游戲、傳統(tǒng)節(jié)日、民風(fēng)民俗等鄉(xiāng)村民俗旅游活動，使石林的鄉(xiāng)村成為阿詩瑪文化體驗的大觀園和活化石。最后，根據(jù)消費層次進行市場細(xì)分，根據(jù)市場細(xì)分結(jié)果開發(fā)多種形式的鄉(xiāng)村旅游客源市場。例如通過鄉(xiāng)村旅游精品路線的打造，推進多條線路的鄉(xiāng)村觀光游、生態(tài)游、度假游等，突出石林鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特色，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品牌知名度。
此外，加強鄉(xiāng)村旅游目的地的市場營銷和宣傳工作，通過鄉(xiāng)村旅游信息化服務(wù)平臺的建立，廣泛利用網(wǎng)站、媒體、會議、節(jié)慶、合作組織等宣傳媒介，加對石林鄉(xiāng)村旅游市場的宣傳推廣，提高石林鄉(xiāng)村旅游市場和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的知名度。
（三）培育旅游業(yè)發(fā)展要素，重視生態(tài)環(huán)保
石林鄉(xiāng)村旅游要在穩(wěn)步推進鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的前提下，不斷完善吃、住、行、游、購、娛等旅游傳統(tǒng)要素，新建和完善餐飲店、賓館旅社、購物超市、娛樂場所，同時優(yōu)化旅行車服務(wù)，方便游客出行。重視對旅游服務(wù)業(yè)的監(jiān)督和管理，規(guī)范市場秩序，提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平和質(zhì)量，提高旅游知名度。
石林縣還要高度重視鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)保問題，努力改善鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明程度。為此，石林要積極整治農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，強化農(nóng)民環(huán)保意識，引導(dǎo)他們在日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣；健全環(huán)境保護機制，建立污水排放、垃圾堆放等辦法以及獎懲制度。通過鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的優(yōu)化，不斷提高鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明。
五、結(jié)語