時(shí)間：2023-08-14 17:08:54
導(dǎo)語：在醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的應(yīng)用的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
【關(guān)鍵詞】醫(yī)學(xué)影像技術(shù)；醫(yī)學(xué)影像診斷；臨床應(yīng)用
醫(yī)學(xué)影像包含了超聲、介入、MRI、CT及X線等多種不同門類的新興醫(yī)學(xué)技術(shù)，自X線在1895年被發(fā)現(xiàn)以來，臨床醫(yī)學(xué)影像技術(shù)經(jīng)歷了快速的發(fā)展時(shí)期。而在此之前，醫(yī)療人員進(jìn)行診斷時(shí)除了解剖之外，就是依靠視、觸、叩、聽診對病情進(jìn)行了解。由于不同的影像檢查技術(shù)在應(yīng)用方面的差異，使得每種檢查技術(shù)具備自身的特點(diǎn)，因而醫(yī)學(xué)影像診斷對于醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的依賴性也不斷增加。本文對醫(yī)學(xué)影像技術(shù)和醫(yī)學(xué)影像診斷之間存在的關(guān)系進(jìn)行了分析，并且從專業(yè)的互補(bǔ)性和獨(dú)立性兩個方面對醫(yī)學(xué)影像診斷中影像技術(shù)的臨床應(yīng)用進(jìn)行了探究。
1醫(yī)學(xué)影像技術(shù)與醫(yī)學(xué)影像診斷的專業(yè)互補(bǔ)性
醫(yī)學(xué)影像診斷離不開醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的支持，二者之間存在十分緊密的關(guān)系。醫(yī)學(xué)影像技術(shù)水平的提升及工作層面的拓展需要影像診斷的科學(xué)指導(dǎo)，而醫(yī)學(xué)影像診斷水平的提升同樣需要高水平的醫(yī)學(xué)影像技術(shù)作為保障。只有通過醫(yī)學(xué)影像診斷及時(shí)將結(jié)果反饋出來，才能逐步提升醫(yī)學(xué)影像技術(shù)水平。由于不同的醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的成像原理是存在差別的，并且不同的影像學(xué)技術(shù)的專業(yè)性較高，例如超聲檢查、CT、MRI等方法各有特點(diǎn)，在臨床應(yīng)用過程中，對檢查的結(jié)果進(jìn)行分析與研究，能夠發(fā)現(xiàn)不同的技術(shù)各有優(yōu)勢，但也存在一定的不足和缺陷[1]。對于疾病的診斷，并非通過醫(yī)學(xué)影像技術(shù)就能夠得出最準(zhǔn)確的結(jié)論，有時(shí)僅通過一種影像學(xué)技術(shù)就能進(jìn)行診斷，而采用其他的檢查方式則難以檢出異常。即使不同的影像學(xué)技術(shù)都能對一些疾病進(jìn)行檢查，但也應(yīng)當(dāng)出于對患者經(jīng)濟(jì)角度的考慮，選擇最為經(jīng)濟(jì)且適合的檢查方法。
醫(yī)學(xué)影像技術(shù)和醫(yī)學(xué)影像診斷在本質(zhì)上是緊密聯(lián)系的，并且二者之間相互依賴、相互滲透、相互制約，在相互促進(jìn)的過程中促進(jìn)各自的發(fā)展。隨著當(dāng)前醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的不斷成熟與發(fā)展，醫(yī)學(xué)影像診斷和醫(yī)學(xué)影像及時(shí)之間的界限逐漸變得模糊[3]。在整個醫(yī)療環(huán)境中，隨著新業(yè)務(wù)、新技術(shù)、新材料以及性科學(xué)的出現(xiàn)及快速發(fā)展，使得醫(yī)學(xué)影像診斷與醫(yī)學(xué)影像技術(shù)之間實(shí)現(xiàn)了有效的融合，這在一定程度上縮短了患者的治療周期，大大提升了醫(yī)療水平。
2醫(yī)學(xué)影像的專業(yè)獨(dú)立性
在醫(yī)學(xué)影像技術(shù)工作中，主要涵蓋以下4個方面；（1）是具有常規(guī)放射學(xué)，超聲醫(yī)學(xué)核磁共振及CT等系統(tǒng)理論知識與操作技能；（2）是具有臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和電子學(xué)等有關(guān)理論知識；（3）是在疾病診斷中比較熟悉各種影像診斷技術(shù)的應(yīng)用；（4）是比較熟悉醫(yī)學(xué)影像學(xué)各專業(yè)分支技術(shù)和發(fā)展趨勢。
在醫(yī)學(xué)影像診斷工作中，主要涵蓋以下4個方面：（1）是比較熟悉臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有關(guān)知識；（2）是在臨床疾病診斷中具有應(yīng)用多種影像技術(shù)診斷的能力；（3）是對醫(yī)學(xué)影像領(lǐng)域的各種技術(shù)具有深入的認(rèn)識了了解；（4）是對醫(yī)學(xué)影像學(xué)分支的有關(guān)前沿技術(shù)和發(fā)展趨勢比較熟悉。
影像技術(shù)工作主要是為臨床影像診斷提供多角度、多方位準(zhǔn)確可靠的醫(yī)學(xué)影像信息，為影像診斷提供重要依據(jù)。影像診斷工作主要是詳細(xì)觀察、分析影像技術(shù)工作中所能提供的信息，對其進(jìn)行綜合歸納，以獲得比較客觀的醫(yī)學(xué)診斷結(jié)論。
3醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的發(fā)展及展望
關(guān)鍵詞：移動醫(yī)療；數(shù)字圖像處理；醫(yī)學(xué)影像
中圖分類號：TP393 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）30-0238-03
隨著科學(xué)技g的快速發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，健康問題已成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。然而生活環(huán)境的污染、飲食結(jié)構(gòu)的不健康和長期處于現(xiàn)代職場高壓環(huán)境之下，很多人的身體出現(xiàn)亞健康狀態(tài)：頭痛、胸悶、失眠等健康問題困擾著現(xiàn)代職場白領(lǐng)，長期以往，身體不堪重負(fù)，疾病隨之而來。面對這種情況，早期發(fā)現(xiàn)、早期治療既可以減輕患者病痛，提高預(yù)后水平，又可以減少患者的經(jīng)濟(jì)支出。因此，對疾病問題的早期診斷就成為國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。
然而由于醫(yī)患交流以及過去醫(yī)學(xué)影像不清晰、保管難等問題，始終制約了精準(zhǔn)醫(yī)療的發(fā)展。目前隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，影像學(xué)被越來越多的應(yīng)用到各種疾病的檢查中去，醫(yī)生讀片診病，影像成了醫(yī)生重要的診斷輔助工具，難以被低估，不能被替代。隨之影像學(xué)科也成了當(dāng)今迅速發(fā)展起來的一門綜合學(xué)科，多門課程如通訊、計(jì)算機(jī)、醫(yī)療交叉，為醫(yī)務(wù)工作者提供盡可能準(zhǔn)確的輔助診療方法，這將是今后影像學(xué)科持續(xù)發(fā)展的重要方面。
日常生活中我們在對體內(nèi)和體外的血液細(xì)胞、器官組織進(jìn)行無損害性檢查時(shí)，通常會選擇諸如：數(shù)字線攝影、核磁共振、超聲波三維診斷等治療方法，這些拍片式的診斷方法可見即可得，不僅生動補(bǔ)充了書本上的人體正常組織以及病灶組織的解剖學(xué)知識，同時(shí)對影像引導(dǎo)下的教學(xué)、檢查、穿刺、手術(shù)等有著不可低估的作用。但是醫(yī)療圖像A生成往往會因自然界信號的干擾、信號傳輸過程中的衰減、醫(yī)療設(shè)備的成像原理、光線和顯示屏等原因的影響，所顯示出來的影像像質(zhì)往往不夠清晰、感興趣內(nèi)容不突出，或者不適合人眼觀察或者機(jī)器理解分析，同時(shí)醫(yī)學(xué)影像本身也有圖像分辨率不高導(dǎo)致圖像模糊不清或者無明顯邊緣、噪聲偏大、結(jié)構(gòu)信息缺乏的問題， 最終生成的影像不能準(zhǔn)確定位病變部位以及病變性質(zhì)，臨床診斷面臨各種困難。如果有一種方法能對生成的醫(yī)學(xué)影像進(jìn)行數(shù)據(jù)處理提高影像的清晰度，增強(qiáng)醫(yī)學(xué)影像的可讀性可分辨性，臨床醫(yī)生可以結(jié)合解剖學(xué)和生理學(xué)對病變組織有針對性的觀察并診斷，這將大大提高臨床診斷的準(zhǔn)確率。因此，醫(yī)學(xué)影像的數(shù)字化處理對醫(yī)療衛(wèi)生、信息技術(shù)、生物科學(xué)等學(xué)科來說無論在理論研究還是臨床應(yīng)用方面都起著關(guān)鍵作用，這是人類認(rèn)識疾病并對之精確診斷的重要環(huán)節(jié)，這將是一門具有較強(qiáng)應(yīng)用性和長遠(yuǎn)發(fā)展性的課題。
1醫(yī)學(xué)影像的發(fā)展及意義
1.1國內(nèi)外醫(yī)學(xué)影像的背景及對其圖像處理的意義
1895年德國物理學(xué)家W.K.倫琴在實(shí)驗(yàn)室拍攝出其夫人手指和的影像，自此 “X射線”被發(fā)現(xiàn)，并被影像學(xué)逐步引進(jìn)到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。經(jīng)過30多年的研究與應(yīng)用，醫(yī)學(xué)影像起著翻天覆地的變化，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的引進(jìn)和廣泛應(yīng)用，影像學(xué)科更是呈現(xiàn)出跨度大、知識交叉密集的特點(diǎn)，如今基于計(jì)算機(jī)算法的圖像處理技術(shù)也已經(jīng)成為醫(yī)學(xué)影像學(xué)中發(fā)展迅速的領(lǐng)域之一。
1971年，英國科學(xué)家漢斯?基于計(jì)算機(jī)技術(shù)原理設(shè)計(jì)出第一臺X-CT診病機(jī)，這一發(fā)明在醫(yī)學(xué)界引起巨大的轟動。從此，對醫(yī)學(xué)影像的數(shù)字成像技術(shù)的研究開始發(fā)展壯大，各種醫(yī)療設(shè)備也被開發(fā)出來，它包括計(jì)算機(jī) X線攝影（ Computed Radiography， CR）、數(shù)字 X線攝影（ Digital Radiography， DR）、 X射線計(jì)算機(jī)斷層成像（ X- Computed Tomography，X- CT）、磁共振成像超聲（ Magnetic Resonance， MR），超聲（ Ultrasound）成像、光纖內(nèi)窺鏡圖像、磁共振血管造影術(shù)（ Magnetic Resonance Angiography，MRA）、數(shù)字減影血管造影術(shù)（ Digital Subtraction Angiography， DSA）、單光子發(fā)射斷層成像（ Single Photon Emission Computed Tomography，SPECT）、正電子發(fā)射斷層成像（ Positron Emission Tomography， PET）， EEG腦電圖、 MEG腦磁圖、光學(xué)內(nèi)源成像等。
本文著重論述的 X- CT（ Computed Tomogaphy）意為 X線計(jì)算機(jī)斷層掃描技術(shù)，是用 X線束對器官組織進(jìn)行斷層掃描，應(yīng)用物理原理來測量X射線在人體組織中的衰減系數(shù)或吸收系數(shù)，再經(jīng)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)學(xué)計(jì)算來對圖像進(jìn)行三維重建。按照測量的衰減系數(shù)的數(shù)值排列成一個二維分布矩陣，計(jì)算出人體被掃描組織斷面上的圖像灰度分布，從而生成斷面圖像。X-CT以它高速、高分辨率、高靈敏度的探測器螺旋式旋轉(zhuǎn)來獲取器官組織的多方位、多層次的斷面或立體影像，經(jīng)臨床實(shí)際應(yīng)用，它能發(fā)揮有別于傳統(tǒng)X線檢查的巨大作用。它能綜合反映人體組織在解剖學(xué)方面的功能、性質(zhì)，還能提供人體被拍攝部位的完整三維信息，器官和組織結(jié)構(gòu)清楚顯影，提示病變，已與核磁共振、超聲波等診斷方法一樣成了醫(yī)生獲取信息的重要來源。并且具有其他醫(yī)學(xué)設(shè)備不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，X- CT成像簡單方便、對人體損傷小、組織結(jié)構(gòu)密度分辨率高，這在病理學(xué)和解剖學(xué)研究中尤為重要。特別是臨床在對腫瘤的診斷中X-CT的分辨率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他醫(yī)學(xué)設(shè)備成像，研究顯示在對于1～2厘米的小腫塊的檢測上，X-CT顯示率高達(dá)88%，而B超、MRI等僅為48%。在針對肝臟疾病實(shí)驗(yàn)的拍片中， X-CT可以較清晰的顯示出多種器官病變和功能性狀，如肝癌、肝血管瘤、脂肪肝等，其對肝癌的診斷準(zhǔn)確率高達(dá)93%，最小分辨率可顯示為1.5厘米，
可以直接觀察到肝靜脈、門靜脈與腫瘤大小、位置之間的關(guān)系，并能診斷出肝靜脈、門靜脈有無癌栓，為醫(yī)生的精確診療提供了重要依據(jù)。
由于器官病變的位置、病灶大小、病程長短等自身因素，加上設(shè)備電子元器件、嘈雜的環(huán)境以及人為操作等因素的影響， X- CT在對病灶做定位影像、定性精確診斷時(shí)常常會有所限制，即它能反映出器官的異樣變化，但卻不能反應(yīng)目前器官的生理功能。現(xiàn)實(shí)工作中采集到的數(shù)字化影像或多或少的存在一些問題：偽影、雪花、邊緣不清、病灶不清、對比度不強(qiáng)……憑借肉眼無法從整張影像中清晰分辨出病灶部位或者確性病理改變的程度，要想精確診斷，還需做進(jìn)一步的檢查。
目前，對 X- CT圖像處理進(jìn)行處理大部分的研究還集中在預(yù)處理階段，即研究通過調(diào)試設(shè)備、提高影像像素、提高出圖效率、減少外界干擾等方式增強(qiáng)醫(yī)學(xué)影像的可讀性和敏感性。而對于醫(yī)學(xué)影像成像后的處理則相對冷門，其中對部分內(nèi)容的研究也比較單一，如僅僅單獨(dú)研究醫(yī)學(xué)影像的降噪或增強(qiáng)。同時(shí)應(yīng)用降噪、增強(qiáng)、分割技術(shù)來處理影像的研究較少，理論研究也停留在可行性階段，針對單一疾病的醫(yī)學(xué)影像處理研究還不常見。
1.2醫(yī)學(xué)影像常用的診斷方法
目前我們常用超聲波、核磁共振、X-CT等設(shè)備生成的醫(yī)學(xué)影像作為輔助診斷方法。其中：超聲波是使用聲波來探測病理并生成平面圖像的一種診斷方法，由于其具有方向性好，穿透力強(qiáng)，聲能集中，操作簡便，能反映出人體組織的灰度形態(tài)和結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)，被影像科廣泛采用。其中 B型超聲波采用超聲平面成像，在超聲屏上顯示出病變部位周圍有明顯的強(qiáng)弱不等的回聲區(qū)，表現(xiàn)為亮度不等的光點(diǎn)、結(jié)合解剖學(xué)和生理學(xué)知識，可判斷這些高光區(qū)和暗區(qū)的病變性質(zhì)。且價(jià)格低廉，診斷快速，但缺點(diǎn)是對于1～2厘米的小腫塊診斷準(zhǔn)確率不到達(dá)48%。
核磁共振是診斷組織病理變化的一種新的方法，通過層片選擇，頻率編碼，相位編碼，實(shí)現(xiàn)對接收到的電磁信號在人體內(nèi)部的準(zhǔn)確定位，根據(jù)接收到的電磁信號的頻率、相位的差別成像，完成對器官組織的檢測。例如：核磁共振檢查原發(fā)性肝癌時(shí)通常表現(xiàn)為信號改變，T1W1馳豫時(shí)間加權(quán)圖呈低信號，T2W2加權(quán)圖呈高信號。其特征性影像為病灶內(nèi)出現(xiàn)粗大引流或供血血管的流空信號，該信號提示肝癌結(jié)節(jié)內(nèi)有動靜脈短路形成。但缺點(diǎn)在于檢查價(jià)格昂貴，且核磁共振設(shè)備在我國普及率較低，對于1～2厘米的小腫塊診斷準(zhǔn)確率較低。
X- CT是用 X線束對器官組織進(jìn)行斷層掃描，再經(jīng)計(jì)算機(jī)由于分辨率高圖像清晰，能夠掃描到早期剛發(fā)展起來的較小的腫瘤，這對病人早診斷早治療不至延誤病情具有重要意義。比如：X- CT肝癌表現(xiàn)與大體病理形態(tài)一致，平掃多為低密度，少數(shù)為等密度或混雜密度，外形不規(guī)則呈球形或結(jié)節(jié)形，邊界模糊。增強(qiáng)掃描表現(xiàn)為低密度區(qū)略縮小，境界變得較為清楚。腫塊中心部位常因腫瘤組織壞死囊變形成極低密度區(qū)。研究顯示在對于1～2厘米的小腫塊的檢測上，X-CT顯示率高達(dá)88%。目前X-CT已成為各種疑難雜癥中最重要的診斷方法。
1.3對醫(yī)學(xué)影像進(jìn)行數(shù)字圖像處理的可行性及意義
在實(shí)際圖像信號的生成和傳輸過程中，由于受到醫(yī)療器械自身、人為操作控制和自然界噪聲等干擾的影響，多多少少會出現(xiàn)細(xì)節(jié)模糊、對比度差、噪聲較大或存在偽影等問題，影響到影像質(zhì)量。且成像是用亮度不等的灰度表示，加上病灶發(fā)展早期其空間形態(tài)變化通常比較小，拍出的片子肉眼很難觀察，誤診和漏診的情況也時(shí)有發(fā)生，致使病情診斷準(zhǔn)確率下降，醫(yī)務(wù)工作者的效率也難以體現(xiàn)。因此，有必要運(yùn)用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)和方法來處理和分析醫(yī)學(xué)影像，提高影像質(zhì)量，這將有助于減少誤診和漏診率，提高診斷準(zhǔn)確率。因此，研究醫(yī)學(xué)影像的計(jì)算機(jī)輔助診斷技術(shù)和數(shù)字圖像處理技術(shù)具有重要的意義和實(shí)用價(jià)值。
在醫(yī)學(xué)影像領(lǐng)域的數(shù)字成像技術(shù)有個共性：基于計(jì)算機(jī)將圖像采集、顯示、存儲和傳遞分解成各個獨(dú)立的部分，將每一部分圖像信息分別數(shù)字化，這種共性為我們以后對各功能模塊進(jìn)行單獨(dú)優(yōu)化提供了便利，對其實(shí)施圖像數(shù)字信息的后續(xù)處理提供了可行性。
以X-CT成像為例，對影像進(jìn)行預(yù)處理可以過濾掉影像上的不利影響，處理掉無用的信息，保留或恢復(fù)有價(jià)值的信息。通過過濾掉不利因素，加強(qiáng)病灶信息的可讀性，突出感興趣部位，清除各種干擾的同時(shí)能保留所攝影像的形態(tài)和邊緣，有效的改善圖像視覺效果，為醫(yī)生診病提供了依據(jù)和便利，這就達(dá)到了圖像處理的目的。
2數(shù)字圖像處理在醫(yī)學(xué)影像中的具體應(yīng)用
圖像處理（image processing），在醫(yī)學(xué)上也被稱作影像處理，是指將圖像信號轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號后使用計(jì)算機(jī)對醫(yī)學(xué)影像處理和分析，提高并改善影像的質(zhì)量供醫(yī)生有效診斷的專業(yè)技術(shù)。將將人設(shè)為對象，圖像設(shè)為目標(biāo)，輸入低質(zhì)量的圖像，輸入改善后高質(zhì)量的圖像，當(dāng)圖像達(dá)到滿足人的視覺效果為最終目標(biāo)。圖像處理方法通常有圖像增強(qiáng)、復(fù)原、編碼、壓縮等等。本文將重點(diǎn)討論圖像去噪、增強(qiáng)、分割在醫(yī)學(xué)影像中的應(yīng)用技術(shù)。
2.1圖像去噪
影像的生成和傳輸常常受到自然界各種聲音的干擾導(dǎo)致影像質(zhì)量下降，就像我們在日常生活中交談時(shí)被其他聲音打擾一樣，在語言中表現(xiàn)為聽不清對方說話， 表現(xiàn)到影像上，則是原本很清楚的圖像，因?yàn)闄C(jī)械本身、電子元件、外界雜音等干擾原因產(chǎn)生各種各樣的斑點(diǎn)或條紋，圖像變得模糊不清，此即為圖像噪聲。噪聲的存在勢必影響后續(xù)對影像的分割和理解分析，所以圖像去噪是預(yù)處理的重要步驟之一。去噪的方法有很多，結(jié)合影像特點(diǎn)、噪聲的統(tǒng)計(jì)特征及頻譜分布規(guī)律，目前常用均值濾波、中值濾波、低通濾波等算法來對圖像進(jìn)行平滑處理。
2.2 圖像增強(qiáng)
圖像增強(qiáng)（image enhancement）是數(shù)字圖像處理領(lǐng)域中的一個重要分支。影像學(xué)上的圖像增強(qiáng)和復(fù)原的目的是為了提高醫(yī)學(xué)影像的質(zhì)量，清除干擾、降低噪聲，通過增強(qiáng)清晰度、對比度、邊緣銳化、偽彩色等來提高影像的質(zhì)量，或者轉(zhuǎn)換為更適合人觀察或機(jī)器識別的模式。不同于圖像噪聲，在圖像增強(qiáng)中通常不考慮影像降質(zhì)的原因，它不需要反應(yīng)真實(shí)的原始圖像，只需突出圖像中感興趣的內(nèi)容。但要對降質(zhì)的原因有所了解，依據(jù)降質(zhì)的原因建立“降質(zhì)模型”，然后各種濾波方法和變換手段增強(qiáng)圖像中的背景與感興趣部位的對比度，比如：增加圖像高頻分量，被照人體組織輪廓變得清晰，細(xì)節(jié)特征明顯；增加低頻分量，能有效降低噪聲干擾，最終達(dá)到增強(qiáng)圖像清晰度的目的。
圖像增強(qiáng)根據(jù)空間不同可劃分為基于空間域的增強(qiáng)方法和基于頻率域的增強(qiáng)方法?；诳臻g域的增強(qiáng)方法是對圖像中的各個像素的灰度值直接處理，算法有直方圖均衡化、直方圖規(guī)定化等；基于頻率域的增強(qiáng)方法不直接處理，而是用傅里葉變換將空間域轉(zhuǎn)換成頻率域，在頻率域?qū)︻l譜進(jìn)行處理，再使用反傅里葉變回到空間域，算法有低通濾波、高通濾波、同態(tài)濾波等。
2.3圖像分割
圖像分割是數(shù)字圖像處理領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)之一，目的是將圖像中有意義、感興趣的內(nèi)容從背景里剝離，劃分為各個互不交叉的區(qū)域。有意義、感興趣的內(nèi)容通常是指圖像區(qū)域、圖像邊緣等。分割是后續(xù)圖像理解分析和識別工作的前提和依據(jù)。目前已經(jīng)開發(fā)出很多邊緣檢測和區(qū)域分割的算法，但是還沒有一個算法對各種圖像處理都有效。因此對圖像分割的研究還將繼續(xù)深入，在以后很長一段時(shí)間將始終是熱門話題。
圖像分割方法基于灰度值主要劃分為基于區(qū)域內(nèi)部灰度相似性的分割和基于區(qū)域之間灰度不連續(xù)的分割。
（1） 基于區(qū)域內(nèi)部灰度相似性的分割
基于區(qū)域內(nèi)部灰度相似性的分割是確定每個像素的歸屬區(qū)域（同一區(qū)域內(nèi)部像素是相似的），從而形成一個區(qū)域圖集，來對圖像進(jìn)行分割，常用算法有閾值分割法、形態(tài)學(xué)分割、區(qū)域生長法、分裂合并法等。
（2） 基于區(qū)域之間灰度不連續(xù)的分割
基于區(qū)域之間灰度不連續(xù)的分割是指先提取區(qū)域邊界，再確定邊界限定的區(qū)域。因?yàn)閳D像中的邊緣部分往往是灰度級發(fā)生躍變的區(qū)域，根據(jù)像素灰度級的不連續(xù)性，找出點(diǎn)、線、邊，最后確定邊緣。常用的算法有邊緣檢測分割法、Hough變換等。
【關(guān)鍵詞】：計(jì)算機(jī)技術(shù)；核醫(yī)學(xué)；圖像處理系統(tǒng)；應(yīng)用
中圖分類號：C35文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A
1、前言
核醫(yī)學(xué)影像系統(tǒng)是通過探測標(biāo)記有發(fā)射性示蹤同位素的藥物在人體內(nèi)的分布和代謝來獲得人體信息的醫(yī)學(xué)圖像處理系統(tǒng)，其中，γ相機(jī)是兩維的顯像設(shè)備，主要由探頭和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)兩部分組成，探頭部分檢測到γ光子并輸出它的位置、能量及其它相關(guān)信息，與探頭相連接的控制臺獲取這些信息，數(shù)字化后將數(shù)據(jù)讀入到內(nèi)存中進(jìn)行處理并最終計(jì)算得到可用于臨床診斷和研究的核醫(yī)學(xué)圖像，可見對其研究具有非常重要的意義。本文以下內(nèi)容將對計(jì)算機(jī)技術(shù)在核醫(yī)學(xué)圖像處理系統(tǒng)中的應(yīng)用進(jìn)行研究和探討，以供參考。
2、核醫(yī)學(xué)影像系統(tǒng)軟件的總體結(jié)構(gòu)
其軟件系統(tǒng)主要由四個子系統(tǒng)組成，即影像信息管理子系統(tǒng)、圖像采集子系統(tǒng)、圖像處理與臨床規(guī)程子系統(tǒng)和影像信息交換子系統(tǒng)。各子系統(tǒng)在形式上時(shí)互相獨(dú)立的應(yīng)用程序，可以分別運(yùn)行在控制臺、輔診臺和服務(wù)器上。其中影像信息管理子系統(tǒng)是整個系統(tǒng)的核心，負(fù)責(zé)維護(hù)和管理整個系統(tǒng)的圖像數(shù)據(jù)及病人，報(bào)告等其它相關(guān)信息。其它三個子系統(tǒng)的運(yùn)行要依賴于該子系統(tǒng)的運(yùn)行，它們不具備直接修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)的權(quán)限，而只能通過影像信息管理子系統(tǒng)來獲取、查詢或更新系統(tǒng)的圖像數(shù)據(jù)及其它信息。實(shí)際上影像信息管理子系統(tǒng)在其內(nèi)部建立了一個數(shù)據(jù)庫，它封裝了對這個數(shù)據(jù)庫的所有操作，這種集中式的數(shù)據(jù)管理保證了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全性和一致性，也使得整個系統(tǒng)各模塊的劃分更加清晰和明確，同時(shí)也便于系統(tǒng)的擴(kuò)展。
圖像采集子系統(tǒng)完成數(shù)據(jù)的采集、成像和實(shí)時(shí)顯示等工作，圖像處理與臨床規(guī)程子系統(tǒng)對采集得到的核醫(yī)學(xué)圖像進(jìn)行顯示、處理及進(jìn)行定量的臨床規(guī)程分析，影像信息交換子系統(tǒng)通過監(jiān)聽網(wǎng)絡(luò)上的DICOM服務(wù)請求，核實(shí)后接受該請求，并響應(yīng)其檢索、存儲以及獲取圖像的請求。
3、核醫(yī)學(xué)圖像處理系統(tǒng)總體框架設(shè)計(jì)及程序?qū)崿F(xiàn)
數(shù)據(jù)庫服務(wù)器總的來說有兩種狀態(tài)：監(jiān)聽狀態(tài)和數(shù)據(jù)維護(hù)狀態(tài)，在監(jiān)聽狀態(tài)下，它能夠接受來自采集端和處理端得請求，并分別調(diào)用相應(yīng)的模塊進(jìn)行處理，在數(shù)據(jù)維護(hù)狀態(tài)下，它能夠完成通常的數(shù)據(jù)維護(hù)工作，同時(shí)，它也能夠處理來自客戶端的請求。因此，系統(tǒng)的總體框架是啟動服務(wù)器后就立即進(jìn)入監(jiān)聽狀態(tài)，只有在維護(hù)人員登錄以后，才啟動相應(yīng)的數(shù)據(jù)維護(hù)模塊。
核醫(yī)學(xué)影像系統(tǒng)的主要功能有兩個，一個是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫服務(wù)器功能，它在后臺充當(dāng)數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，可以提供數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)添加等功能；另一個是數(shù)據(jù)庫維護(hù)功能，可以對數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)進(jìn)行管理維護(hù)，分別介紹如下：第一，數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，其啟動后，圖像采集系統(tǒng)、圖像處理系統(tǒng)和信息交換系統(tǒng)就可以連接到數(shù)據(jù)庫上，完成數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)添加等工作。當(dāng)數(shù)據(jù)庫服務(wù)器啟動后，系統(tǒng)就進(jìn)入監(jiān)聽狀態(tài)，可以處理客戶端的請求。服務(wù)器在監(jiān)聽狀態(tài)下，可以接受到網(wǎng)絡(luò)上的連接請求，只有在檢驗(yàn)用戶名和密碼后才接受查詢和添加請求，這樣大大提高了系統(tǒng)的安全性?？蛻舳撕头?wù)器的鏈接是基于TCP/IP協(xié)議，按照我們自己定義的一套通訊協(xié)議來工作的。所有的這些操作都是在后臺進(jìn)行的，不需要任何人為操作，而且系統(tǒng)管理員可以通過查看日志來了解歷史操作。第二，數(shù)據(jù)庫維護(hù)功能。作為一個完善的數(shù)據(jù)庫模塊，必須提供一個安全可靠的數(shù)據(jù)庫維護(hù)方案，ANMIS系統(tǒng)充分考慮到了這一點(diǎn)，其提供了許多方便安全的數(shù)據(jù)維護(hù)功能，系統(tǒng)可以為每個用戶指定操作權(quán)限，不同權(quán)限的用戶可以訪問的數(shù)據(jù)和操作都是不同的，這樣有利于系統(tǒng)安全。①數(shù)據(jù)顯示模塊，在該模塊中，可以進(jìn)行記錄的邏輯刪除和部分信息維護(hù)，可以選擇多個病人，然后選擇編輯即可編輯選中的病人記錄。數(shù)據(jù)維護(hù)模塊。在病人數(shù)據(jù)維護(hù)模塊中，可以完成對病人數(shù)據(jù)信息的所有維護(hù)功能：編輯、添加、查找、邏輯刪除、物理刪除等。③數(shù)據(jù)備份和恢復(fù)模塊。在圖像文件的備份和恢復(fù)模塊中，主要完成的功能是數(shù)據(jù)備份和數(shù)據(jù)恢復(fù)，其主要界面是兩個樹狀控件組成，其中一個數(shù)控件顯示未備份的圖像文件，另一個顯示即要備份的圖像文件，選中文件可以通過中間的命令按鈕，也可以通過菜單，甚至可以直接將圖像文件從左邊拖到右邊。對于文件夾，則將其內(nèi)的所有的圖像文件全部選中，在選完文件后，按“備份”按鈕即可備份。如果設(shè)置的是備份到默認(rèn)目錄，則系統(tǒng)自動向默認(rèn)目錄備份，如果設(shè)置的是指定備份目錄，則系統(tǒng)提示選擇備份目錄，用戶甚至可以為每一個文件制定備份目錄。④用戶管理模塊。對于超級用戶，他可以授權(quán)他人訪問數(shù)據(jù)，設(shè)置其訪問權(quán)限，也可以刪除用戶，同樣，他也有權(quán)更改任何用戶的密碼，對于一些重要的系統(tǒng)參數(shù)，也只有超級用戶才能更改。
4、結(jié)尾
利用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行核醫(yī)學(xué)圖像處理顯示出了科學(xué)技術(shù)的優(yōu)越性，其可以為醫(yī)生提供一個功能完備且強(qiáng)大，操作界面友好，自動化程度高，能夠大大降低醫(yī)生的勞動強(qiáng)度，相信，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，其必將越來越廣泛的被應(yīng)用到醫(yī)學(xué)的各個領(lǐng)域。
【參考文獻(xiàn)】
[1]《信息系統(tǒng)開發(fā)案例》張基溫等，清華大學(xué)出版社
關(guān)鍵詞：聯(lián)想法;詞匯記憶;詞型聯(lián)想;語義關(guān)系;搭配聯(lián)想
一、聯(lián)想記憶法界定
對于聯(lián)想記憶法的定義很多，聯(lián)想法記憶即新舊知識之間建立聯(lián)系，使知識更容易記憶;聯(lián)想法記憶即是找到要記憶材料的共同之處，進(jìn)行分析綜合對比，也即對原記憶材料進(jìn)行精細(xì)加工;而對于著名心理學(xué)家巴普洛夫認(rèn)為，記憶要依靠聯(lián)想，聯(lián)想是在新舊知識建立聯(lián)系的產(chǎn)物，聯(lián)想記憶法就是利用識記對象與客觀現(xiàn)實(shí)之間的聯(lián)系，已知與未知之間的聯(lián)系，過去與將來的聯(lián)系，以及識記對象內(nèi)部各部分之間的聯(lián)系等進(jìn)行記憶的方法。綜上所述，筆者認(rèn)為聯(lián)想記憶的本質(zhì)是建立聯(lián)系。從哲學(xué)的角度來說，世界的事物是普遍聯(lián)系的，因此聯(lián)想記憶法就是源于這個理據(jù)，通過各種方式方法對在英語中出現(xiàn)的詞匯進(jìn)行各種類型的聯(lián)想，以達(dá)到利于記憶的效果。
二、聯(lián)想記憶法的分類
2.1 詞音聯(lián)想
2.1.1 諧音聯(lián)想
所謂諧音聯(lián)想法（音形義聯(lián)想法）就是利用外語單詞讀音與漢語讀音的相似之處，在外語的詞義或拼寫法與其漢語的相似音構(gòu)成的詞之間展開聯(lián)想，即可達(dá)到聞其聲、觀其形、知其義的效果。該法主要適用于英語詞匯中常見的擬聲詞和音譯詞。擬聲詞是是模擬自然界聲響而造的詞匯，比如發(fā)生爆炸的聲音boom ，犬叫的聲音bark，牛發(fā)的聲音moo，雞鳴的聲音cluck等，這些擬聲詞的聲音和意義可以很好地聯(lián)想起來，有利于記憶。而對于音譯詞，知道詞匯發(fā)音就可以簡單地知道其表達(dá)的意義，如coffee（咖啡），cigar（雪茄），motor（摩托車）等。
2.2 詞形聯(lián)想
詞型聯(lián)想是依據(jù)詞匯本身的結(jié)構(gòu)或者拼寫形式而進(jìn)行的聯(lián)想，一般包括形近詞聯(lián)想，詞根詞綴聯(lián)想以及派生聯(lián)想三種。
2.2.1 形近詞
形近詞就是那些拼寫上有些共同點(diǎn)的詞匯，這些詞容易使英語學(xué)習(xí)者混淆。比如：desert（沙漠）一dessert（甜點(diǎn)心），petrol（汽油）一patrol（巡邏），stationary（靜止的）一stationery（文具），window（窗戶）一widow（寡婦），adapt（適應(yīng)）一adopt（采納，領(lǐng)養(yǎng)）等。對詞形相近的詞匯進(jìn)行聯(lián)想記憶有利于學(xué)生對形近詞的區(qū)分。
2.2.2 詞根詞綴
詞根就是一個英語詞匯的核心，它決定單詞的主要意義。一個英語單詞一般包含前綴、詞根和后綴。比如expressive這個單詞，ex-是這個單詞的前綴，press是單詞的詞根，-ive是形容詞后綴。一般情況下詞根決定單詞意思，前綴改變單詞詞義，后綴決定單詞詞性。詞根詞綴聯(lián)想記憶指的是把具有相同或者相近詞根或詞綴的詞匯進(jìn)行聯(lián)想，放在一起記憶，并進(jìn)行分析，總結(jié)的記憶方法。比如當(dāng)接觸到了respect（尊重）這個詞匯，我們就可以根據(jù)詞根詞綴聯(lián)想到inspect（視察），suspect（懷疑），prospect（前景），retrospect（回想）等，于是我們總結(jié)-spect 意為look at看的意思，而對于前綴的聯(lián)想，可以聯(lián)想到retell（復(fù)述），rebuild（重建），reform（改革），research（研究）等，分析總結(jié)re-前綴的意義為again 重新，再一次的意思。詞根詞綴聯(lián)想的使用不僅有助于英語學(xué)習(xí)者對英語詞匯的意義記憶，擴(kuò)大英語詞匯量，而且可以培養(yǎng)英語學(xué)習(xí)者分析，推斷，猜測詞匯的能力。
2.2.3 派生
如果說詞根詞綴聯(lián)想記憶法是對詞匯構(gòu)成進(jìn)行歸納的方法，那么派生聯(lián)想法是對詞匯構(gòu)成進(jìn)行演繹的方法。派生聯(lián)想指的是通過在詞根上加前綴或者后綴構(gòu)成的一個新詞。比如act（行動）一次，可以派生出加后綴的詞如action ，active，activity，actor，acting等，也可以加前綴構(gòu)成enact，react，interact等詞。因此可以這么說派生聯(lián)想是對詞匯本身的縱向擴(kuò)展和分析，而詞根詞綴聯(lián)想是對詞匯間的橫向?qū)Ρ?、分析、總結(jié)。派生聯(lián)想記憶對英語學(xué)習(xí)者在英語詞匯縱向上的對比分析能力培養(yǎng)和詞匯量擴(kuò)大上都是有益的。
2.3 語義關(guān)系聯(lián)想
語義關(guān)系是詞匯學(xué)中的概念，指的是詞匯與詞匯之間的意義關(guān)系，一般可以分為同義關(guān)系、反義關(guān)系、上下義關(guān)系、同形同音異義關(guān)系以及一詞多義
2.3.1 同義詞
同義詞指的是同一語言中意義相同或者相近的詞匯或短語。例如表達(dá)“穿”的詞就有wear ，have on ，put on，clothe，dress in 等;在英文中表達(dá)“死亡”的詞就有die ，pass away，kick the bucket，perish等。同義詞的聯(lián)想一來可以培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)習(xí)者詞匯擴(kuò)散思維的能力，二來可以在英語口語或者寫作中改善表達(dá)詞匯單調(diào)的現(xiàn)狀，增添口語和寫作表達(dá)的文采性。然而英語學(xué)習(xí)者在使用同義詞的時(shí)候要注意他們之間的區(qū)別，并主要學(xué)會從語義，文體，和色彩三個方面來進(jìn)行辨別。
2.3.2 反義詞
反義詞顧名思義就是意義相反的詞匯。以語義學(xué)的角度來劃分，反義詞可以分為互補(bǔ)反義詞、相對反義詞、關(guān)系反義詞?；パa(bǔ)反義詞是真正反應(yīng)意義對立的反義詞形式，換言之，符合非A即B的邏輯關(guān)系，比如：dead一alive（非生即死）、true 一false（非真即假）、boy一girl（非男即女）。相對反義詞也稱等級反義詞，指那些表達(dá)程度不同的反義詞，例如big一small ，old 一young，hot一cold 等。關(guān)系反義詞是指包含關(guān)系對立的反義詞，比如husband 一wife ，teacher一student ，buy 一sell ，win 一lose ，doctor一patient等。反義詞的聯(lián)想記憶有助于英語學(xué)習(xí)者擴(kuò)大詞匯量，并且反義詞能夠使學(xué)習(xí)者簡潔地表達(dá)一特定思想地反面，為了形成鮮明的對比。
2.3.3 上下義詞
英語中的上義詞和下義詞是指兩個詞語在語義上具有包含與被包含的關(guān)系，兩者是具有種屬關(guān)系的一組詞，它們之間的關(guān)系稱為上下義關(guān)系。如圖①所示：
在這圖表中，food與meat，vegetabel和fruit 屬于上下義關(guān)系，food 包含meat，vegetable和fruit，因此food是上義詞，meat，vegatable，fruit 是下義詞，同理在meat類中，meat 與beef 和mutton 是上下義關(guān)系，前者是上義詞，后者是下義詞。上下義詞關(guān)系的聯(lián)想法對于英語學(xué)習(xí)者英語輸入和輸出都起到很大的幫助，能夠提升英語學(xué)習(xí)者表達(dá)的準(zhǔn)確性。
2.3.4 同形同音異義
同形同音異義詞可以劃分為完全同形同音異義詞、同形異義詞以及同音異義詞三種。完全同形同音異義顧名思義意思是拼寫、發(fā)音相同而意義不同的詞匯，例如：bank（河岸、湖岸）一bank（銀行），bat（球拍）一bat（蝙），bear（熊）- bear（忍受），date（棗子）- date（男女之間的約會），ear（耳朵）一ear（穗）等。而同形異義詞即拼寫相同，意義不同，發(fā)音可能相同或者不同的詞，比如：tear（眼淚）一（撕碎），sow（播種）一sow（母豬），lead（引導(dǎo)）一lead（鉛），desert（拋棄）一desert（沙漠），refuse（拒絕）一refuse（廢棄物）等。最后同音異義詞指發(fā)音相同，意義不同，一詞多義指的是一個英語詞匯同時(shí)具有兩種或者更多的含義，比如：Give me a hand 與He is a new hand，前一個hand 意思為“幫忙”，后者意為“新手”。一詞多義的聯(lián)想記憶法可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)者對英語詞匯學(xué)習(xí)的深度，而且可以培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者利用有限詞匯表達(dá)無限意義的能力。
2.4 搭配聯(lián)想
在英語中，搭配是指一個詞語與其他詞語的詞語在習(xí)慣上的連用。而搭配聯(lián)想記憶法是指把具有相同搭配的詞語或者同一詞的不同搭配總結(jié)在一起，不僅可以豐富英語學(xué)習(xí)者的詞匯量，還可以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者測詞匯應(yīng)用能力。比如當(dāng)學(xué)生遇到了go against（違背，違反）這個短語動詞的時(shí)候，就應(yīng)該總結(jié)一下那些動詞可以和against 搭配，它可能想到protest against（反對，抗議），compete against（與抗?fàn)?，競爭），protect against（保護(hù)以免受傷害）等。再比如當(dāng)英語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)了take up（占據(jù)，開始），如果能夠使用搭配聯(lián)想法，可以聯(lián)想到take 與其他介詞的搭配，如take in（攝入），take afte（長得像），take off（脫下，起飛），take over（移交）等，或者可以聯(lián)想到動詞加up 的相似搭配，如show up（出現(xiàn)），get up（起床），make up（化妝，彌補(bǔ)），break up（分手）等。總而言之，搭配聯(lián)想可以是縱向的也可以是橫向的，無論哪一種聯(lián)想都有利于英語學(xué)習(xí)者對英語詞匯的應(yīng)用能力培養(yǎng)，增加詞匯量。
三、結(jié)語
聯(lián)想記憶法在記憶英語詞匯和擴(kuò)大英語詞匯量兩方面都起了很重要的作用，而且也受到了很多教師的認(rèn)可。本文從詞音聯(lián)想、詞形聯(lián)想、語義聯(lián)想和搭配聯(lián)想四個方面對聯(lián)想法在英語詞匯學(xué)習(xí)中的應(yīng)用進(jìn)行歸類，并進(jìn)行舉例說明。聯(lián)想記憶法作為詞匯記憶的策略之一，英語教師應(yīng)該認(rèn)識到它在英語詞匯教學(xué)的重要性和高效性，并適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生使用聯(lián)想記憶法記憶詞匯和擴(kuò)大詞匯量的能力，減輕詞匯學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)。（作者單位：西華師范大學(xué)外國語學(xué)院）
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關(guān)鍵詞 項(xiàng)目教學(xué)法；食品工藝技術(shù)；教學(xué)方法；建議
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）14-0332-02
Application of Project Teaching Method in Food Technology Curriculum Teaching
SHEN Hui-ping ZHANG Shao-min LI Yuan ZHANG Zhi-ping
（Department of Environmental Monitoring，Guangdong Vocational College of Environmental Protection Engineering，F(xiàn)oshan Guangdong 528216）
Abstract Project teaching method is the teaching method that students complete a full "project" by the guidance of teachers.This paper was mainly about the project teaching method for the application of food technology curriculum in vocational colleges.The implementation process of this method was described in this paper，which achieved good teaching effect .At the same time，the matters that should be paid attention to in the process of the implementation of the teaching method were also be pointed out，which could provide some advice for the project teaching method being widely used in related courses.
Key words project teaching method；food technology；teaching method；advice
食品工藝學(xué)課程是廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的一門實(shí)踐性極強(qiáng)、與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密的必修專業(yè)課。食品工藝技術(shù)構(gòu)建于微生物學(xué)、食品工程、生物化學(xué)、食品機(jī)械、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等多門學(xué)科的基礎(chǔ)上。該門課程涵蓋內(nèi)容十分豐富，包括了糧油制品加工技術(shù)、畜產(chǎn)制品加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)、發(fā)酵制品加工技術(shù)和果蔬制品加工技術(shù)等課程，主要研究各類產(chǎn)品的原料成分、加工特性要求及生產(chǎn)工藝等方面的內(nèi)容。
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，食品工業(yè)中也涌現(xiàn)出許多先進(jìn)技術(shù)，現(xiàn)代高職院校學(xué)生的學(xué)情特點(diǎn)決定了教師的教學(xué)方法必須不斷優(yōu)化改進(jìn)，通過教學(xué)改革和教學(xué)創(chuàng)新的方式激發(fā)學(xué)生的積極性，讓他們由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動求學(xué)，這樣才能使他們盡早地了解食品行業(yè)發(fā)展方向及動態(tài)，從而培養(yǎng)出符合社會需求的食品專業(yè)人才。
項(xiàng)目教學(xué)法（project-based learning）源自杜威及其學(xué)生創(chuàng)建的設(shè)計(jì)教學(xué)法，它是指師生通過共同實(shí)施一個完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動[1]。項(xiàng)目教學(xué)法在國外是一種很受推崇的教學(xué)模式，因而得到了非常廣泛的應(yīng)用，尤其是在現(xiàn)行的職業(yè)技術(shù)教育中。它讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，通過獨(dú)立完成項(xiàng)目把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，不僅理解和把握課程要求的知識和技能，而且又在教師的引導(dǎo)下，針對性地培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題及團(tuán)隊(duì)合作能力。項(xiàng)目教學(xué)法是指將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個教學(xué)項(xiàng)目，圍繞項(xiàng)目組織展開教學(xué)，使學(xué)生直接參與項(xiàng)目全過程的一種教學(xué)方法[2]。目前，項(xiàng)目教學(xué)在我國的基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育和成人教育中得到廣泛的應(yīng)用，成為典型的以學(xué)生為主體的教學(xué)方法[1]。
在職業(yè)教育中，項(xiàng)目是指以生產(chǎn)一件具體的、具有一定實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品為目的的任務(wù)[3]。食品工藝技術(shù)是一門注重實(shí)踐的課程，在近2年的教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法來進(jìn)行教學(xué)，調(diào)整授課的內(nèi)容及方式，取得了一定的效果。
1 項(xiàng)目教學(xué)法在食品工藝技術(shù)課程教學(xué)中的實(shí)施
項(xiàng)目教學(xué)法是以“任務(wù)驅(qū)動”為主要形式，一般分為5個流程，分別為項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目計(jì)劃制定、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示、最終評價(jià)[4]。將實(shí)踐項(xiàng)目貫穿于教學(xué)的始終，不但能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能讓學(xué)生在自己完成項(xiàng)目的過程中真正做到學(xué)以致用，鞏固課堂所學(xué)的理論知識，做到融匯貫通；而且項(xiàng)目產(chǎn)品的成功完成能讓學(xué)生感受到成功的喜悅，起到一定的激勵作用。
1.1 項(xiàng)目的設(shè)計(jì)
項(xiàng)目教學(xué)能否成功的前提取決于良好的項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)，因而在設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)時(shí)必須兼顧項(xiàng)目的實(shí)際可行度和任務(wù)的難易度。只有適宜的項(xiàng)目任務(wù)，才能充分地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通常在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)，教師將整個課程內(nèi)容劃分成幾個獨(dú)立的模塊，每個模塊設(shè)立不同的分目標(biāo)，再針對分目標(biāo)進(jìn)行進(jìn)一步的分解。食品工藝技術(shù)的課程內(nèi)容包含了食品加工工藝過程，又涉及需要學(xué)習(xí)的有關(guān)基礎(chǔ)知識、基本單元操作等。因而我們將該門課程內(nèi)容按模塊―項(xiàng)目―子項(xiàng)目結(jié)構(gòu)模式設(shè)計(jì)：每一種食品加工技術(shù)形成一個模塊，每個模塊又劃分為多個項(xiàng)目。以乳制品加工技術(shù)為例，該模塊可以分別劃分為液態(tài)乳加工、乳粉加工、酸乳加工等多個項(xiàng)目，而酸乳加工技術(shù)的項(xiàng)目中，又可以細(xì)分為酸乳加工基礎(chǔ)知識、原輔料成分、酸乳工藝流程、酸乳質(zhì)量問題分析等多個子項(xiàng)目單元。
1.2 項(xiàng)目計(jì)劃的制定
在該步驟中，學(xué)生需要在教師指導(dǎo)下制定出詳細(xì)的項(xiàng)目內(nèi)容安排。首先，教師布置項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生根據(jù)“任務(wù)”的需求來學(xué)，從被動地接受知識到主動尋求知識。其次，學(xué)生進(jìn)行分組分工，每組分別開展調(diào)研，通過詢問、實(shí)地查證等方式驗(yàn)證項(xiàng)目中所需要的包括實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)場地等相關(guān)條件是否滿足，最終學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)制定出相對周密的項(xiàng)目計(jì)劃。如在“酸奶加工工藝”項(xiàng)目中，項(xiàng)目計(jì)劃應(yīng)包含以下幾方面的內(nèi)容：酸奶加工工藝的理論學(xué)習(xí)、學(xué)生分組、任務(wù)分工、酸奶原輔料選購、酸奶加工工藝流程、成果展示和評價(jià)。在正式實(shí)施項(xiàng)目之前，還需要開展一次班級討論，讓每組組長以PPT的形式講述本組項(xiàng)目設(shè)計(jì)的思路及依據(jù)，同時(shí)還要求其他組同學(xué)提出問題，并評價(jià)可行性，同時(shí)教師進(jìn)行點(diǎn)評，最后，各小組根據(jù)教師和學(xué)生意見進(jìn)行修訂和完善，制定出更為合理的項(xiàng)目計(jì)劃。
教師在指導(dǎo)學(xué)生制定項(xiàng)目計(jì)劃時(shí)，需要注意學(xué)生的分組搭配、團(tuán)隊(duì)分工、在項(xiàng)目實(shí)施的過程中能會出現(xiàn)的問題及對策等，在保證學(xué)生項(xiàng)目任務(wù)及時(shí)順利完成的同時(shí)達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力的目的。
1.3 項(xiàng)目實(shí)施
方案確定后，就需要開始實(shí)施項(xiàng)目計(jì)劃。以“酸奶的加工工藝”項(xiàng)目為例，每組根據(jù)自己制定的計(jì)劃，從理論知識的學(xué)習(xí)、配方的設(shè)計(jì)、原料乳的檢驗(yàn)、發(fā)酵劑的培養(yǎng)、酸奶的發(fā)酵直至成品，均由學(xué)生獨(dú)立完成。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，涉及的知識面非常廣，在該項(xiàng)目中，學(xué)生必須完成酸奶原輔料特性、工藝流程、關(guān)鍵工序操作要點(diǎn)等理論知識的儲備。因此，在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前，教師需要引導(dǎo)學(xué)生對理論知識做自主學(xué)習(xí)，同時(shí)明確需要學(xué)習(xí)知識的范圍以及難度。在學(xué)生掌握了項(xiàng)目所需的相關(guān)理論知識之后，對學(xué)生進(jìn)行分組，然后每組組長對組員進(jìn)行分工，帶領(lǐng)組員進(jìn)行酸奶配方和加工流程的設(shè)計(jì)。在此之前，教師可以提供給學(xué)生關(guān)于酸奶加工的一個常規(guī)配方，要求學(xué)生在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)和完善。為了讓學(xué)生能掌握關(guān)鍵知識要點(diǎn)，教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考問題，比如為什么酸奶原輔料中需要發(fā)酵劑？酸奶對原料乳有何要求？在工藝流程的設(shè)計(jì)過程中，發(fā)酵的溫度和時(shí)間如何確定，為什么？然后學(xué)生正式開始制作酸奶，由組長帶領(lǐng)組員選購原料，然后熟悉相關(guān)的儀器和設(shè)備，最后根據(jù)配方加工出酸奶成品。
在項(xiàng)目實(shí)施過程中，每組組長要定期向教師匯報(bào)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)展情況，教師也要隨時(shí)準(zhǔn)備檢查項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施情況，從而保證學(xué)生按質(zhì)按量完成任務(wù)。在這一環(huán)節(jié)中，應(yīng)盡量保證每位學(xué)生都能參與。對于容易出現(xiàn)異常情況的環(huán)節(jié)或項(xiàng)目實(shí)施的關(guān)鍵要點(diǎn)，注意隨時(shí)提醒學(xué)生，必要時(shí)還要提供幫助和指導(dǎo)[1]。
1.4 成果展示和評價(jià)
學(xué)生通過實(shí)施項(xiàng)目，得到項(xiàng)目產(chǎn)品，將學(xué)生產(chǎn)品予以展示并做評價(jià)。比如在“酸奶加工工藝”項(xiàng)目中，每組組長展示該組的酸奶成品，同時(shí)提交一份項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告及PPT，其中講述其酸奶加工的配方，加工的工藝過程，并請其他同學(xué)品嘗酸奶成品，并進(jìn)行評價(jià)打分。通過最終產(chǎn)品的展示，既可以滿足學(xué)生的團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感，又能增強(qiáng)學(xué)生對下一項(xiàng)目任務(wù)的興趣。
在該項(xiàng)目結(jié)束后，通過采用組內(nèi)互評、組間互評和教師點(diǎn)評等3種評價(jià)相結(jié)合，對學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評估總結(jié)。這樣的評價(jià)方式，不僅可以評價(jià)教學(xué)過程中學(xué)生的表現(xiàn)，也可以對項(xiàng)目完成后最終的產(chǎn)品進(jìn)行評價(jià)，從而使學(xué)生從中找到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，更大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣[3]。
2 實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)注意的事項(xiàng)
將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于《食品工藝技術(shù)》課程教學(xué)后，發(fā)出學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣大大增強(qiáng)，不但能掌握該課程的知識內(nèi)容，還能學(xué)以致用。通過2年的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為教師在應(yīng)用實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。
2.1 項(xiàng)目的難易程度應(yīng)適中
項(xiàng)目教學(xué)法中是否成功的關(guān)鍵一點(diǎn)就是學(xué)生能否順利的完成，因此，教師在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)充分考慮學(xué)生的能力水平。為確保學(xué)生感興趣，又有能力、有時(shí)間在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，項(xiàng)目的難易程度應(yīng)合適。如果盲目制定高難度的項(xiàng)目，或設(shè)計(jì)過于簡單的教學(xué)項(xiàng)目，都有可能打擊或者難以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.2 項(xiàng)目教學(xué)不能盲目追求普遍性和完整性
一是項(xiàng)目教學(xué)并不是要求所有的課程都項(xiàng)目化，對課程進(jìn)行教學(xué)改革時(shí)不能盲目追求所有課程開展項(xiàng)目教學(xué)，而且適合開展的課程，往往也無法實(shí)現(xiàn)整體內(nèi)容的項(xiàng)目教學(xué)。比如我們常常因?yàn)檎n時(shí)不足或者課程內(nèi)容不適宜開展等原因，不能對整個課程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。因此，實(shí)施項(xiàng)目的課程也可以考慮項(xiàng)目教學(xué)法與其他教學(xué)方法的有機(jī)結(jié)合，合理安排教學(xué)內(nèi)容才是提高教育教學(xué)質(zhì)量的根本，不能盲目追求項(xiàng)目教學(xué)法的普遍性。二是項(xiàng)目教學(xué)法不一定要有一個完整的項(xiàng)目作品，因?yàn)轫?xiàng)目教學(xué)的開展是為了學(xué)生更好地理解運(yùn)用所學(xué)的知識、技能，其最終目的是促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展。因此，只要有利于教學(xué)，又能促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的小項(xiàng)目也可取[5]。
2.3 項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)可以采取模擬項(xiàng)目
項(xiàng)目教學(xué)法雖然強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目任務(wù)的真實(shí)性，但也不能要求教學(xué)中的項(xiàng)目必須完全真實(shí)地來源于企業(yè)。如果能以企業(yè)的項(xiàng)目為載體來開展項(xiàng)目教學(xué)，自然能最大限度地發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)的功能。但受限于許多實(shí)際條件，比如教師與企業(yè)的聯(lián)系程度、企業(yè)的成熟度等，在實(shí)際教學(xué)中完全開展實(shí)際的項(xiàng)目存在一定的難度。因此，如果能盡量接近企業(yè)或工廠的實(shí)際情況，達(dá)到該項(xiàng)目教學(xué)的目的，也可以采取模擬項(xiàng)目，而且根據(jù)許多高職院校的實(shí)際情況，模擬項(xiàng)目的實(shí)施具有更強(qiáng)的可行性[6]。
2.4 項(xiàng)目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的教師角色不同
在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是課堂教學(xué)的主導(dǎo)者，教師傳授知識、技能，學(xué)生是被動接受者。而“項(xiàng)目教學(xué)法”的基本特征是“以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”[1]。教師主要起組織和引導(dǎo)的作用，而不再是單純地灌輸知識；因而教師需要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，由過去的“講授者”轉(zhuǎn)換為“指導(dǎo)者”，讓學(xué)生有更充裕的時(shí)間開展自主探究、實(shí)施、討論等活動，而教師的任務(wù)更多是為學(xué)生的活動提供幫助[7-8]。
3 結(jié)語
隨著人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，必須對現(xiàn)有教學(xué)模式不斷進(jìn)行探索和改革。通過項(xiàng)目教學(xué)法在《食品工藝技術(shù)》課程中的應(yīng)用，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能提高和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)新性及團(tuán)隊(duì)合作精神，其教學(xué)效果較為顯著。但同時(shí)又要求教師更多地深入企業(yè)、行業(yè)中去，掌握食品加工的先進(jìn)技術(shù)和研究動態(tài)，為學(xué)生提供更多合適的教學(xué)項(xiàng)目。這樣才能讓學(xué)生更好地理解并掌握課程知識和相關(guān)技能，勇于創(chuàng)新，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)、協(xié)作以及分析問題和解決問題的能力，從而實(shí)現(xiàn)課堂知識與工作崗位的“零對接”。但項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用仍存在一些問題，需要進(jìn)一步的探討和研究。
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關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)；數(shù)學(xué)建模；教學(xué)；融入
隨著科學(xué)的發(fā)展，數(shù)學(xué)這一重要基礎(chǔ)科學(xué)迅速向自然科學(xué)和社會科學(xué)的各個領(lǐng)域滲透，數(shù)學(xué)方法更是在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展中起著越來越重要的作用。同時(shí)隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化，新經(jīng)濟(jì)問題的不斷出現(xiàn)，又向數(shù)學(xué)提出了更高的要求，也為數(shù)學(xué)的應(yīng)用提供了更廣闊的空間。數(shù)學(xué)建模是數(shù)學(xué)走向應(yīng)用的必經(jīng)之路，是經(jīng)濟(jì)問題與數(shù)學(xué)之間的一座橋梁。本文就我院開設(shè)的《經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)》課為例，闡述在教學(xué)過程中融入數(shù)學(xué)建模思想方法的重要意義。
一、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題
經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課是財(cái)經(jīng)、管理類各專業(yè)的一門必修學(xué)科和重要的基礎(chǔ)學(xué)科，它在經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)中有著廣泛的應(yīng)用，為高職院校財(cái)經(jīng)、管理類?？粕鷮W(xué)習(xí)專業(yè)課程提供必備的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)。但從學(xué)生對課程的評價(jià)來看，絕大多數(shù)學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)感到困惑，不清楚學(xué)量的數(shù)學(xué)定理、公式與經(jīng)濟(jì)乃至自身的專業(yè)有何聯(lián)系。除去學(xué)生中學(xué)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識不扎實(shí)等能力和情感因素外，主要有以下原因：
（一）課時(shí)偏少、教學(xué)內(nèi)容不夠充實(shí)?！督?jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)》開設(shè)在大一第一個學(xué)期，每周四節(jié)共48學(xué)時(shí)，根據(jù)學(xué)生水平制定的教學(xué)進(jìn)度，只能完成《經(jīng)濟(jì)函數(shù)》、《行列式與矩陣》、《概率論初步》等教材前三章的數(shù)學(xué)概念和理論教學(xué)，而體現(xiàn)數(shù)學(xué)應(yīng)用的《線性規(guī)劃問題》等章節(jié)卻因課時(shí)不足而忽略或只是簡單提點(diǎn)。教師在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)則以理論講授為主，使得數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)的融合不夠。
（二）由于大多數(shù)教師都是數(shù)學(xué)專業(yè)科班出身，對經(jīng)管類專業(yè)的課程了解也不夠，因此在課堂教學(xué)過程中只注重?cái)?shù)學(xué)知識的傳授，強(qiáng)調(diào)邏輯性與數(shù)學(xué)自身的體系性，卻不能站在經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析問題，不能很好的把數(shù)學(xué)知識與學(xué)生的專業(yè)知識領(lǐng)域有效的結(jié)合，弱化了本門課程為學(xué)生后續(xù)課程的“服務(wù)性”。
（三）數(shù)學(xué)教師的授課方式多以傳統(tǒng)的“一講一練”的方式為主，考核方式仍采用閉卷考試的方式，側(cè)重于考查學(xué)生對數(shù)學(xué)定理、公式的運(yùn)算，及簡單的經(jīng)濟(jì)函數(shù)概念、例題的掌握，沒有強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)在經(jīng)濟(jì)中的應(yīng)用性，無法提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
因此，體現(xiàn)數(shù)學(xué)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“實(shí)用性”，是經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課程改革的關(guān)鍵，引入經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型，融入數(shù)學(xué)建模思想方法是這一改革的重要途徑。
二、數(shù)學(xué)建模相關(guān)概念
（一）數(shù)學(xué)模型與經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型的概念
數(shù)學(xué)模型是數(shù)學(xué)思想精華的具體體現(xiàn)，是對客觀實(shí)際對象的數(shù)學(xué)表述，它是在一定的合理假設(shè)前提下，對實(shí)際問題進(jìn)行抽象和簡化，基于數(shù)學(xué)理論和方法，用數(shù)學(xué)符號、數(shù)學(xué)命題、圖形、圖表等來刻畫客觀事物的本質(zhì)屬性及其內(nèi)在聯(lián)系。當(dāng)數(shù)學(xué)模型與經(jīng)濟(jì)問題有機(jī)地結(jié)合在一起時(shí)，經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型也就產(chǎn)生了。
所謂經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型，就是把實(shí)際經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象內(nèi)部各因素之間的關(guān)系以及人們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，歸結(jié)成一套反映數(shù)量關(guān)系的數(shù)學(xué)公式和一系列的具體算法，用來描述經(jīng)濟(jì)對象的運(yùn)行規(guī)律。所以，經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型是對客觀經(jīng)濟(jì)數(shù)量關(guān)系的簡化反映，是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)過程中客觀存在的量的依從關(guān)系的數(shù)學(xué)描述，是經(jīng)濟(jì)分析中科學(xué)抽象和高度綜合的一種重要形式。
（二）數(shù)學(xué)建模的概念
數(shù)學(xué)建模是指通過對實(shí)際問題的抽象、簡化、確定變量參數(shù)，并應(yīng)用某些“規(guī)律”建立起變量和參數(shù)間的確定的數(shù)學(xué)模型，求解該數(shù)學(xué)模型，解釋、驗(yàn)證所得到的解，確定能否多次循環(huán)用于解決實(shí)際問題的過程。
三、在經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)教學(xué)中融入數(shù)學(xué)建模思想的重要意義
在傳統(tǒng)的高職數(shù)學(xué)教學(xué)中，主要以定義講解、定理證明、公式推導(dǎo)為教學(xué)目標(biāo)，要求學(xué)生掌握大量的計(jì)算方法和技巧，忽略了綜合運(yùn)用和解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)，這與高職教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式相距甚遠(yuǎn)，因此在數(shù)學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)建模能力具有十分重要的意義。
（一）可以激發(fā)學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)興趣
由于在傳統(tǒng)的教學(xué)中《經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)》體現(xiàn)不出數(shù)學(xué)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“實(shí)用性”，容易讓學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)而不會用”的消極情緒。而數(shù)學(xué)建模是社會生產(chǎn)實(shí)踐、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域等生活中的實(shí)際問題經(jīng)過適當(dāng)?shù)暮喕?、抽象而形成?shù)學(xué)公式、方程、函數(shù)式或幾何問題，體現(xiàn)了數(shù)學(xué)應(yīng)用的廣泛性，因此在教學(xué)過程中通過融入數(shù)學(xué)建模的思想方法，能讓學(xué)生感受到數(shù)學(xué)的無處不在，數(shù)學(xué)思想方法的無所不能，同時(shí)能夠及時(shí)的將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和熱情。
（二）可以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用、創(chuàng)新能力
學(xué)生在建立數(shù)學(xué)模型的過程實(shí)際上就是將數(shù)學(xué)知識及方法結(jié)合到經(jīng)濟(jì)問題中并進(jìn)行分析、推理的過程，由于數(shù)學(xué)建模沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案，方法靈活多樣，教師可以從中引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生大膽創(chuàng)新，通過小組合作共同開放解決實(shí)際問題的最佳數(shù)學(xué)模型。因此在數(shù)學(xué)建模過程中，不僅能有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、創(chuàng)造能力，還能提高學(xué)生對實(shí)際問題的觀察、聯(lián)想與歸類能力。
（三）可以培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力
數(shù)學(xué)建模過程需要小組討論合作的方式進(jìn)行，在討論、學(xué)習(xí)的建模過程中培養(yǎng)了小組成員間團(tuán)結(jié)合作的精神，通過相互討論、相互學(xué)習(xí)、相互協(xié)調(diào)，有效的促進(jìn)了小組成員間的交流與表達(dá)能力，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)小組間的競爭意識，實(shí)現(xiàn)“主動學(xué)習(xí)”的教學(xué)效果。
四、如何在經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課程教學(xué)中融入數(shù)學(xué)建模的思想方法
根據(jù)經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課程的課程定位，它是財(cái)經(jīng)、管理類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要為學(xué)習(xí)后續(xù)課程服務(wù)的，在教學(xué)內(nèi)容多而教學(xué)課時(shí)量較少的情況下，要突出其“經(jīng)濟(jì)應(yīng)用性”，在教學(xué)中應(yīng)做到：
（一）促進(jìn)學(xué)生數(shù)學(xué)思想方法的形成
在經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)課程教學(xué)中要讓學(xué)生了解掌握一定的數(shù)學(xué)概念、公式、公理，但更主要的是促進(jìn)學(xué)生數(shù)學(xué)思想方法的形成，使學(xué)生能敏銳的將現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題，并用數(shù)學(xué)的思想方法來解決問題。
（二）在教學(xué)過程中引入與課堂知識相關(guān)的簡單數(shù)學(xué)建模實(shí)例
如：1、在講解需求函數(shù)等經(jīng)濟(jì)函數(shù)的概念時(shí)引入數(shù)學(xué)模型。在模型的解答過程中，學(xué)生對需求函數(shù)的概念有了深刻的理解，并且通過運(yùn)算自行總結(jié)出需求函數(shù)的幾種常見類型的函數(shù)表達(dá)式；2、在講解彈性分析一節(jié)時(shí)，引入經(jīng)濟(jì)生活中遇到的降價(jià)促銷現(xiàn)象，通過教師引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)活動建立數(shù)學(xué)模型探討價(jià)格變化與需求量之間的關(guān)系抽象歸納出需求彈性的公式；3、在積分的經(jīng)濟(jì)應(yīng)用問題中融入數(shù)學(xué)建模的思想，可通過“利潤最大化”、“成本最小化”等問題，結(jié)合微積分的數(shù)學(xué)方法進(jìn)行求解。
在教學(xué)中融入數(shù)學(xué)建模的思想方法，除了給學(xué)生一種直觀的感受、開拓學(xué)生視野外，更重要的是能培養(yǎng)學(xué)生自主思考、合作學(xué)習(xí)、共同探討的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)方法去分析解決問題的意識和能力。
1.活動
所謂項(xiàng)目教學(xué)法的活動，是指為了完成工作職責(zé)，學(xué)生需要借助于有限的器械，采取合理的方法，進(jìn)行一系列的探究性行動。學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)活動中，再也不是單純地坐在座位上聽教師講課，而是立足于實(shí)踐，在分析解決各種難題的過程中收獲有應(yīng)用價(jià)值的知識。此類活動對于學(xué)生而言挑戰(zhàn)性十足，活動中分配的任務(wù)具備相當(dāng)高的難度，不但要求學(xué)生具備牢固的知識基礎(chǔ)，還要能夠利用所學(xué)知識進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，挖掘新技能，處理未知的難題。學(xué)生通過分析解決各項(xiàng)任務(wù)，拓展了專業(yè)理論范疇，鍛煉了實(shí)際動手能力。例如，將項(xiàng)目教學(xué)活動應(yīng)用于建筑設(shè)計(jì)課程中時(shí)，具有一定的建構(gòu)性，學(xué)生在此平臺上可自由地施展自身的藝術(shù)才能，理解建筑大師的設(shè)計(jì)思路，有利于形成自己的建筑專業(yè)知識體系。
2.情境
學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)活動需要適合的場所或環(huán)境，這就是項(xiàng)目教學(xué)的情境。此種情境包括現(xiàn)實(shí)工作的場所，也包括電子信息時(shí)代下盛行的虛擬環(huán)境或仿真情景等。
3.結(jié)果
項(xiàng)目教學(xué)的結(jié)果泛指學(xué)生經(jīng)歷一系列研究性活動之后，所收獲的在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域適用的知識、技能或職業(yè)操守等，包括應(yīng)用型知識、團(tuán)隊(duì)合作意識和自主研發(fā)能力等。
二、項(xiàng)目教學(xué)法在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)應(yīng)用中的注意事項(xiàng)
1.實(shí)戰(zhàn)性項(xiàng)目
教學(xué)法把現(xiàn)實(shí)工作中的項(xiàng)目實(shí)行機(jī)制融入日常教學(xué)行為中，在教學(xué)中最大限度地移植真實(shí)的工作模式，依照現(xiàn)實(shí)狀況合理引導(dǎo)學(xué)生履行不同的職責(zé)，在被公司許可的前提下也可將其內(nèi)部的工程作為項(xiàng)目課題，開展實(shí)踐課程教學(xué)，把實(shí)踐流程嵌入藝術(shù)設(shè)計(jì)的教學(xué)活動中，降低學(xué)習(xí)知識和未來工作的差異性。為了使項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施更有成效，學(xué)校還應(yīng)積極爭取與藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)或團(tuán)隊(duì)進(jìn)行廣泛的溝通與合作，包括景觀設(shè)計(jì)或室內(nèi)設(shè)計(jì)單位，盡可能讓學(xué)生直接參與設(shè)計(jì)，借此讓學(xué)生體會所學(xué)知識在實(shí)踐中的作用，有利于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主探究的能力。
2.目標(biāo)合理化，課題科學(xué)化
項(xiàng)目化教學(xué)應(yīng)該在施行初期就設(shè)定科學(xué)化的教學(xué)目標(biāo)，首先要明確此項(xiàng)目能夠教會學(xué)生的技能、設(shè)計(jì)方法或藝術(shù)知識等。項(xiàng)目設(shè)計(jì)要想達(dá)到教學(xué)要求，必須制定科學(xué)合理的教學(xué)目標(biāo)，目標(biāo)要緊跟大學(xué)階段的教學(xué)大綱，符合藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的主流教學(xué)需要。在藝術(shù)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中應(yīng)該借助于國內(nèi)外經(jīng)典的藝術(shù)設(shè)計(jì)案例，開展趣味性教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立調(diào)研及剖析案例的能力。根據(jù)不同年級學(xué)生的知識體系與深度，布置難度適中而富有挑戰(zhàn)性與實(shí)踐性的課程作業(yè)，這是將教學(xué)效果延伸至課堂外的有效途徑之一。
3.強(qiáng)調(diào)過程化
項(xiàng)目教學(xué)法順利實(shí)施的關(guān)鍵在于制定一套嚴(yán)謹(jǐn)有序的項(xiàng)目教學(xué)規(guī)劃，譬如項(xiàng)目資料收集、項(xiàng)目構(gòu)建和剖析、案例提取、設(shè)計(jì)實(shí)施、結(jié)果評估等。在項(xiàng)目開展過程中，學(xué)生可以通過流水線式的項(xiàng)目施行過程領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的真諦，滿足學(xué)習(xí)所求，而不僅限于最終成果的取得。在過去的教學(xué)過程中，很多高校的學(xué)生不重視藝術(shù)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，只是在學(xué)期末臨時(shí)趕作業(yè)；而項(xiàng)目教學(xué)法將學(xué)習(xí)成果分割到各個時(shí)間點(diǎn)上，學(xué)生要定期總結(jié)自身所學(xué)知識，并匯總上報(bào)導(dǎo)師，由導(dǎo)師進(jìn)行逐一考察，將其表現(xiàn)計(jì)入考核成績單，這大大提升了全過程的學(xué)習(xí)效果。
關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)；美術(shù)教學(xué)；應(yīng)用
伴隨著現(xiàn)代教育理念的推廣，項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大。美術(shù)作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課程和必修課，必須進(jìn)行全面的革新，才能更好地提高教學(xué)質(zhì)量。項(xiàng)目教學(xué)法主要是以具體的項(xiàng)目為紐帶，向?qū)W生分配任務(wù)，學(xué)生在參與、完成任務(wù)的過程中能提升自身的學(xué)習(xí)能力。教師利用項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢，將其應(yīng)用到美術(shù)課程教學(xué)中，能獲得較佳的教學(xué)效果。
一、項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用在美術(shù)教學(xué)中的重要性
與其他專業(yè)相比，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程的實(shí)踐性內(nèi)容明顯多于理論知識內(nèi)容，該專業(yè)的美術(shù)課程也不例外。教師在開展美術(shù)教學(xué)活動時(shí)，倘若仍舊采用固有的教學(xué)方法，那么學(xué)生所掌握的也只是教材中的理論知識，學(xué)生的實(shí)踐能力難以得到進(jìn)一步強(qiáng)化。項(xiàng)目教學(xué)法有效地解決了部分教師重理論而輕實(shí)踐的問題，教師應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，以項(xiàng)目為主線，讓學(xué)生參與其中，學(xué)生在參與的過程中能夠獨(dú)立地完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣不僅能提升學(xué)生的實(shí)踐能力，還能大大提高課堂教學(xué)效率。除此以外，項(xiàng)目教學(xué)中有較大比重的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，這樣學(xué)生就有了足夠的實(shí)踐練習(xí)，能夠幫助學(xué)生牢固掌握教學(xué)內(nèi)容，把知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，從而有效地提升學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)的能力。
二、項(xiàng)目教學(xué)法在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)美術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用途徑
1.項(xiàng)目選擇階段
在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的過程中，教師要做到與時(shí)代接軌，要理性、系統(tǒng)地選擇項(xiàng)目，為項(xiàng)目教學(xué)提供一定的資料支撐。首先，教師要搜集、整理實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法所需要的資料、信息，將相關(guān)資料、信息整合到項(xiàng)目案例庫中，這樣教師就可以在備課階段節(jié)省大量的時(shí)間。其次，教師選擇的教學(xué)項(xiàng)目要具有一定的代表性，教師要通過分析學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的問題，對項(xiàng)目進(jìn)行完善，這樣才能避免項(xiàng)目分析階段出現(xiàn)資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。
2.項(xiàng)目實(shí)施階段
項(xiàng)目實(shí)施階段是整個項(xiàng)目教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。一般來說，教師會在正式授課前成立項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組，并由各個小組成員推薦負(fù)責(zé)人，制訂組內(nèi)學(xué)習(xí)計(jì)劃，落實(shí)分工并且明確到個人。在項(xiàng)目教學(xué)的案例討論環(huán)節(jié)，教師可以采用小組協(xié)助學(xué)習(xí)法，由組長組織小組成員團(tuán)結(jié)協(xié)助，共同完成任務(wù)。在遇到困難時(shí)，可先在組內(nèi)進(jìn)行討論并加以解決，如果解決不了，再由教師指導(dǎo)。在項(xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)中，教師要發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，及時(shí)、恰當(dāng)?shù)貙Ω鹘M的項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行指導(dǎo)、點(diǎn)撥，和學(xué)生一起分析項(xiàng)目中存在的難點(diǎn)，對于一些共性問題，師生可以在課堂上進(jìn)行討論，確保學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中學(xué)有所得、學(xué)有所獲。
3.案例考核階段
美術(shù)教學(xué)并不是簡單地向?qū)W生傳授美術(shù)理論知識，而是在傳授學(xué)生理論知識的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會總結(jié)規(guī)律、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，將學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)踐中。在項(xiàng)目探討結(jié)束后，教師需要對項(xiàng)目教學(xué)的情況進(jìn)行總結(jié)，分析學(xué)生的項(xiàng)目分析能力、項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力，以及學(xué)生在探討過程中存在的問題，提升學(xué)生的知識建構(gòu)能力。教師還要對項(xiàng)目教學(xué)效果進(jìn)行評定，針對需要改善的地方進(jìn)行補(bǔ)充，整合學(xué)生反饋的信息，為以后的課堂教學(xué)提供參考。除此以外，為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣，教師需要對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)過程進(jìn)行科學(xué)的評價(jià)，讓他們明確自己在案例中學(xué)到了哪些知識。
結(jié)語
實(shí)踐證明，項(xiàng)目教學(xué)法在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的美術(shù)教學(xué)中發(fā)揮著極其重要的作用，能夠有效實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)。因此，教師應(yīng)立足于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)方向和美術(shù)課程的本質(zhì)，根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，積極引進(jìn)項(xiàng)目教學(xué)法，為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的綜合型人才。
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關(guān)鍵詞：葛根素；胸主動脈環(huán)；NO合成酶；血管舒張
葛根素（Puerarin，Pue）具有擴(kuò)血管、降血壓、抗心肌缺血等作用。以往研究表明葛根素?cái)U(kuò)血管機(jī)制存在爭議，可能與實(shí)驗(yàn)條件和動物種屬不同有關(guān)。本文的研究旨針對血管條的不同血管段血管活性不同對于葛根素血管舒張作用機(jī)制的影響，應(yīng)用NO合酶抑制劑L-硝基精氨酸（L-NAME），探討葛根素對不同胸主動脈段的舒張作用與NO的關(guān)系，觀察葛根素的舒血管作用機(jī)制。
1 資料與方法
1.1 實(shí)驗(yàn)材料
1.1.1 實(shí)驗(yàn)動物：SD大鼠36只，體重250～300 g，雌雄兼用，由青龍山動物中心提供。
1.1.2 藥品：重酒石酸去甲腎上腺素（Noradrenaline Bitartrate，NA）購自天津金耀氨基酸有限公司，批號：0803192；苯腎上腺素（Phe），L-硝基精氨酸（L-NAME）購自Fluka，批號：1115878、40705093；氯化乙酰膽堿（Ach）購自Alfa Aesar公司，批號：10132497；葛根素，由南京師范大學(xué)袁生教授實(shí)驗(yàn)室提供；溶于50%丙二醇進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
1.1.3 試劑：K-H液：NaCl 118.0 mM，KCl 4.7 mM，NaHCO3 25.0 mM，KH2PO4 1.2 mM，MgSO4 1.2 mM，CaCl2 2.5 mM，glucose 11.0 mM。均為普通國產(chǎn)分析純。
1.1.4 儀器：MD 2 000生物信號采集系統(tǒng)購自南京醫(yī)科大學(xué)。
.2 實(shí)驗(yàn)方法
1.2.1 不同種屬動物胸主動脈環(huán)制備：20%烏拉坦（給藥計(jì)量1 g/kg）麻醉，給藥量為0.6 ml/100 g。取正常大鼠胸主動脈，置于預(yù)冷以100% O2飽和的K-H液中，去除血管周圍結(jié)締組織，制備成3～4 mm的血管環(huán)，并懸掛于盛有預(yù)先以95% CO2混合氣體的K-H液的5 ml浴皿中，下段用鋼絲鉤固定住，上段與張力換能器相連，用MD 2 000生物信號采集系統(tǒng)記錄張力Emax。浴皿中持續(xù)通入氣體，保持（37±0.5）的恒溫，給予不同前負(fù)荷，15 min換1次緩沖液，平衡60 min，加入NA（浴槽終濃度10-6 mol·L-1）預(yù)收縮2次，用K-H液洗脫至基線后進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。去內(nèi)皮組以機(jī)械法去除內(nèi)皮。血管內(nèi)皮活性的檢驗(yàn)：用Phe（浴槽終濃度10-6 mol·L-1）處理動脈環(huán)使其收縮至平臺，加入Ach（浴槽終濃度10-5 mol·L-1）動脈環(huán)舒張至平臺，檢驗(yàn)內(nèi)皮完整性，舒張活性＞70%為內(nèi)皮完整；舒張活性＜20%則認(rèn)為內(nèi)皮去除。
1.2.2 葛根素對苯腎上腺素引起的收縮的影響：隨機(jī)選取大鼠胸主動脈環(huán)，分為去內(nèi)皮組、內(nèi)皮完整組、溶劑對照及正常對照組，葛根素用Phe（浴槽終濃度10-6 mol·L-1）處理動脈環(huán)使其收縮至平臺，加入葛根素（浴槽終濃度10-7～10-4 mol·L-1）動脈環(huán)舒張至平臺，記算舒張百分?jǐn)?shù)。
1.2.3 胸主動脈環(huán)的區(qū)域差異性：將大鼠的胸主動脈從近心段開始剪成6段，編號1～6，取1、3、6分為作為近心段、中段和遠(yuǎn)心段，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)[1]。分為去內(nèi)皮組和內(nèi)皮完整組。兩組動脈環(huán)分別經(jīng)預(yù)處理后，使溶液中累加苯腎上腺素的濃度依次（10-9～10-5 mol·L-1），測定Phe引起大鼠胸主動脈條收縮的改變。后用K-H液洗3次，待主動脈條張力恢復(fù)正常并平衡45 min后，加入，孵育20 min后重復(fù)以上過程；或用L-NAME（浴槽終濃度10μmol·L-1）和葛根素（引起最大舒張百分?jǐn)?shù)的濃度）共同孵育20 min后，重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)。
2 結(jié)果
2.1 葛根素最大舒張濃度：結(jié)果如圖1所示，葛根素引起最大舒張的濃度為10-4 mol·L-1，去內(nèi)皮組和內(nèi)皮完整組的最大舒張百分?jǐn)?shù)為（40.2±7.78）%和（61.2±3.87）%，與溶劑及正常對照組相比，比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
圖1 葛根素孵育對Phe引起的收縮作用的舒張百分率
2.2 去內(nèi)皮組：由表1可知，去內(nèi)皮血管近心段、中段和遠(yuǎn)段血管環(huán)葛根素舒血管作用比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。僅近心段血管Phe引起的收縮活性明顯較其他兩組強(qiáng)Emax比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
表1 不同去內(nèi)皮血管環(huán)樣本中葛根素對Phe引起的血管環(huán)收縮活性的影響
注：與中段和近心段比較，①P＜0.01
2.3 內(nèi)皮完整組：由表2可知，雖葛根素的血管舒張作用各組比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但葛根素與L-NAME共同孵育后，遠(yuǎn)心段血管環(huán)的舒張抑制作用較中段和近心段強(qiáng)，Emax較孵育前比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
表2 不同內(nèi)皮完整血管環(huán)樣本中葛根素對Phe引起的血管環(huán)收縮活性的影響
注：與中段和近心段比較，①P＜0.01；與葛根素孵育組比較，②P＜0.05
3 討論
體外血管環(huán)實(shí)驗(yàn)作為篩選心血管活性化合物及研究心血管活性物質(zhì)的作用機(jī)制常用的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)被廣泛應(yīng)用，但同時(shí)由于不同種屬動物不同部位的血管作用仍存在差異，并且操作規(guī)范因人而異，從而相同化合物可能得到不同結(jié)果。而葛根素舒張血管作用機(jī)制在國內(nèi)外文獻(xiàn)中就大不相同。本文著重研究了體外血管環(huán)試驗(yàn)中容易被忽略的因素，即遠(yuǎn)心段、中段與近心段的血管環(huán)活性差異。
早在上世紀(jì)80年代，Kita T等[2]在研究中就發(fā)現(xiàn)在家兔家族性高膽固醇血癥模型中，遠(yuǎn)段胸主動脈的血管損傷程度要比其他段血管嚴(yán)重許多。而在Honda H等[1]研究中，則發(fā)現(xiàn)中段和遠(yuǎn)心段血管較近心段血管舒張作用的不同與乙酰膽堿誘導(dǎo)的內(nèi)皮源性NO的釋放有關(guān)。本實(shí)驗(yàn)中遠(yuǎn)心段血管環(huán)對于異丙腎上腺素誘導(dǎo)的血管收縮活性以及葛根素誘導(dǎo)的血管舒張作用活性較中段和近心段血管環(huán)弱。而葛根素于L-NAME孵育后乙酰膽堿誘導(dǎo)的血管舒張作用均減弱，但對于遠(yuǎn)心段血管環(huán)作用最強(qiáng)，產(chǎn)生這種作用的機(jī)制可能與不同血管段合成NO能力不同有關(guān)。而中段和近心段血管在葛根素和L-NAME共同孵育后Emax雖升高，但比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，提示現(xiàn)有文獻(xiàn)報(bào)道中葛根素的舒血管作用機(jī)制的爭議可能與血管環(huán)樣本的選擇有關(guān)。但遠(yuǎn)心段血管環(huán)與中段、近心段血管環(huán)活性差異的進(jìn)一步機(jī)制仍值得深入研究。
葛根素不同種屬的動物血管環(huán)作用也可能有差異。本實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)時(shí)同時(shí)選擇了家兔胸主動脈做樣本，因?yàn)榧彝眯刂鲃用}是國內(nèi)外實(shí)驗(yàn)研究中常用的樣本，但是實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)在家兔胸主動脈體外血管環(huán)實(shí)驗(yàn)中，高濃度乙酰膽堿誘導(dǎo)血管收縮且呈濃度依賴性。這種收縮作用在L-NAME孵育后增強(qiáng)。Jino等[3]研究發(fā)現(xiàn)家兔胸主動脈環(huán)L-NAME孵育后乙酰膽堿誘導(dǎo)的血管收縮作用可能與白三烯C4和D4的合成有關(guān)。而后Mazzetti L等[4]在大鼠胸主動脈條實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿能誘導(dǎo)吲哚美辛孵育后用苯腎上腺素預(yù)收縮的血管條產(chǎn)生收縮作用，這種收縮作用能夠被選擇性的半胱氨酰白三烯受體1拮抗劑阻斷，且僅半胱氨酰白三烯1能誘導(dǎo)血管收縮作用。提示家兔胸主動脈環(huán)乙酰膽堿誘導(dǎo)的收縮作用與NO合成和釋放有關(guān)，但具體機(jī)制仍待機(jī)進(jìn)一步研究，可能與白三烯類物質(zhì)合成和釋放有關(guān)。
本實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)去內(nèi)皮后，葛根素的舒血管作用顯著下降，且在遠(yuǎn)心段血管環(huán)樣本中葛根素對大鼠胸主動脈的舒張作用能夠被NO合酶抑制劑L-NAME顯著抑制，表明葛根素作用的發(fā)揮與內(nèi)皮細(xì)胞的NO系統(tǒng)有重要關(guān)系?？梢酝茰y，葛根素作用于血管內(nèi)皮細(xì)胞后，促進(jìn)了內(nèi)皮依賴性舒血管物質(zhì)NO的合成與釋放，后者介導(dǎo)了葛根素的舒血管效應(yīng)[5]。
綜上所述，在體外血管環(huán)試驗(yàn)中，樣本的選擇會造成結(jié)果不同。葛根素的舒血管作用機(jī)制與NO系統(tǒng)有關(guān)，但它是如何影響NO的合成和釋放等過程，還有待進(jìn)一步的研究。
參考文獻(xiàn)
[1] Honda H，Ushijima.A regional variation of acetylcholine-induced relaxation in different segments of rat aorta[J].Physiol Behav，1997，63(11):55.
[2] Kita T，Nagano Y，Yokode M，et al.Probucol prevents the progression of atheroatherosclerosis in Watanabe heritable hyperlipidemic rabbit，an animal model for familial hypercholesterolemia[J].Proci Natl，1987，84(1):5928.
[3] Jino H，Kurahashi.Possible involvement of endothelial leukotrienes in acetylcholine-induced contraction in rabbit coronary artery[J].Life Sci，1996，59(12):961.