時間:2023-03-16 15:40:33
導(dǎo)語:在中醫(yī)生物化學(xué)論文的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
用心治病,也就意味著人的心靈也是一種不可忽視的“能”,這種“能”是以神和氣為載體。心為神明之府,一切意念由心而生,由心而滅。在氣功修煉中,使身心放松,身心合一,在靜態(tài)之下,心靈趨于純靜,心能則在體內(nèi)集中并且增長,心靈的力量才能更好地發(fā)揮出來。我國古人提出的“心為思之官”的傳統(tǒng)理論,曾長期得不到中外醫(yī)學(xué)界的承認(rèn),理由是缺乏科學(xué)依據(jù)。20世紀(jì)80年代,長期從事腦電圖研究的山西省中醫(yī)研究所副研究員王德和她的助手,根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)寫成了《意識活動與腦心分部最優(yōu)化》的論文,文中首次明確地指出:“心臟參與了腦的思維工作,而且是心臟最佳頻率耦合的形式參與了思維?!睙o獨(dú)有偶,美國溫特堡大學(xué)的生物化學(xué)家伊納格米博士也發(fā)現(xiàn),心臟是一個具有“智能”的器官,心臟能夠制造出一種被稱為ANP的荷爾蒙,心臟借著此種荷爾蒙,將一些“信息”傳遞到體內(nèi)的其他器官去,甚至可以與腦溝通……
一般來說,理論的提出必須要用實(shí)踐去確立。1974年,英國化學(xué)家兼物理學(xué)家、倫敦皇家學(xué)會會長克魯克斯,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)方法研究氣功的作用原理,經(jīng)過長期實(shí)驗(yàn)觀察后,第一個宣布“心靈能”確實(shí)存在,并說氣功并非不可思議,而是有物質(zhì)基礎(chǔ)的。
在20世紀(jì)的80年代末,摩洛哥首都拉巴特的醫(yī)生們做了一例奇特的外科手術(shù):47歲的船務(wù)職員?林蘭尼患了嚴(yán)重的心臟病,除非有人及時捐出健康的心臟進(jìn)行移植,否則命在旦夕。由于一時找不到人的心臟,醫(yī)生們只好用豬的心臟作代替品。手術(shù)是成功的,病人得以延續(xù)了生命,然而,病人的行為卻像豬一樣,走路時雙手和雙膝觸地,并喜歡往垃圾堆里亂闖……令醫(yī)生們大惑不解的是:給這位病人換的是豬心,而不是豬腦,難道豬的行為是受“心”支配的么?他們無法做出解釋。
1997年8月3日的《環(huán)球時報(bào)》報(bào)道:四十來歲的美國婦女克雷爾?希爾維亞是一位舞蹈教師,1988年成功地接受了一位因車禍死亡的18歲男青年的心臟和肺臟移植。結(jié)果她的生活也由此而發(fā)生了翻天覆地的變化,從不喝酒的她,手術(shù)后蘇醒過來的第一件事就是想喝啤酒??祻?fù)以后則愛吃炸雞塊,并喜歡開快車,干什么都不示弱……這些所作所為,都是那個男青年生前的行為。故而,她說:“所有器官都有記憶,所以當(dāng)你將心臟和肺臟這樣龐大的器官從一個人身上移植到另外一個人身上的時候,一個人的靈魂或者精神也就隨著被帶去了?!?/p>
南非約翰內(nèi)斯堡有一位牧師,被醫(yī)院診斷為肺癌,由于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對此病沒有什么好辦法,他只得對自己進(jìn)行心靈暗示:“我的心臟和肺放松了,我的全身放松了,完美的精神現(xiàn)在通過我的肉體表現(xiàn)出來――完全健康的形象,正充滿了我的潛意識――潛意識中健康的形象重新創(chuàng)造了我的肉體?!边@位牧師每天數(shù)次用上述暗示法使自己的身心放松。通過一段時間,他的肺癌奇跡般地被治愈了。
【摘要】眩暈為臨床上常見癥狀,近年來由頸椎病所引起的頸源性眩暈也越來越為人們重視,目前臨床上仍沒較好的治療方法,療效也不確切,針刀醫(yī)學(xué)作為新興醫(yī)學(xué),對本病具有一定療效。本文通過查閱國內(nèi)外文獻(xiàn)有關(guān)頸源性眩暈的發(fā)病機(jī)制和針刀治療頸源性眩暈的現(xiàn)狀,以便臨床更好地認(rèn)識治療本病。
眩暈是臨床上一種常見癥狀,可見于多種疾病中,近年來由于人們生活習(xí)慣的改變和接觸電腦的機(jī)率增多,頸椎病所引起的頸源性眩暈也越來越為人們重視,據(jù)國內(nèi)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)頸椎病的發(fā)病率約為17.3%,而在這些頸椎病患者中有眩暈癥狀的多達(dá)半數(shù)以上,且發(fā)病年齡越趨年輕化。頸源性眩暈是由于頸椎退行性改變引起椎-基底動脈供血不足而出現(xiàn)的一種繼發(fā)性眩暈,其臨床表現(xiàn)差異很大,輕者僅表現(xiàn)為陣發(fā)的或持續(xù)的頭暈頭脹、頭部昏蒙感,稍重者表現(xiàn)為頭重腳輕、步態(tài)不穩(wěn),重者則出現(xiàn)天旋地轉(zhuǎn)、甚者暈倒。
【關(guān)鍵詞】 頸源性眩暈 針刀醫(yī)學(xué) 機(jī)制研究
1 頸源性眩暈的發(fā)病機(jī)制研究
1.1 頸椎骨質(zhì)機(jī)械壓迫對椎-基底動脈供血的影響
鉤椎關(guān)節(jié)增生 Ebraheim等[1]在干燥人體頸椎標(biāo)本上測得鉤椎關(guān)節(jié)突的外上緣與橫突孔的距離很近,平均僅為1.4~3.3mm,所以鉤椎關(guān)節(jié)增生形成骨贅很容易造成椎動脈受壓而血流動力學(xué)失常。龔建平等[2]使用三維CT曲線重建技術(shù)顯示鉤椎關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生對椎動脈影響顯著,其中,C4\5和C5\6鉤椎關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生所引起的椎動脈迂曲和狹窄占91.0%。橫突孔狹窄正常解剖結(jié)構(gòu)上,頸椎橫突從椎體側(cè)后方至椎弓根處短而寬。其中央部有圓形的橫突孔,椎動脈和椎靜脈由橫突孔通過。橫突孔周圍骨質(zhì)增生造成橫突孔狹窄,直接壓迫椎動脈時,多發(fā)生眩暈。單云官[3]研究表明C6~3椎間關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生的出現(xiàn)率左側(cè)明顯大于右側(cè),當(dāng)增生的骨贅叢后外方占據(jù)橫突孔,使橫突孔內(nèi)徑變小超過1/3時,即出現(xiàn)明顯臨床癥狀。頸椎失穩(wěn)王大川等[4]的研究中45例頸椎失穩(wěn)患者中67%合并頸性眩暈。王峰[5]等報(bào)道6例寰樞關(guān)節(jié)不穩(wěn)病例,皆有椎動脈受到擠壓、牽拉、扭曲和刺激,引發(fā)眩暈療狀。其發(fā)病機(jī)制是由于頸椎在生理載荷下錐體間的位置關(guān)系異常,引起椎動脈第二段牽張扭曲,加之椎動脈周圍交感神經(jīng)叢、竇椎神經(jīng)受刺激,引起椎動脈 痙攣血流失常。
1.2 椎動脈血管內(nèi)源性因素對椎-基底動脈供血的影響
椎動脈血管本身因素[6]包括成串珠樣狹窄、管壁毛糙、管壁鈣化灶、血管部分中斷、椎動脈閉塞、假性動脈瘤等,由于這些病理因素的存在會引起椎動脈血流的改變。吳良浩等[7]通過對67例發(fā)作性眩暈患者行三維CT血管造影對椎動脈觀察的研究顯示,頸椎V1段血管壁粗糙、狹窄多數(shù)為動脈硬化所致,V4段病變致眩暈的發(fā)病率較高,其主要原因亦為動脈硬化所致。Takakuwa等[8]曾報(bào)道1例齒突未融合的患者,有寰樞關(guān)節(jié)重度失穩(wěn),在追動脈造影中顯示C2水平完全閉塞,閉塞部分呈不規(guī)則狹窄,這可能因?yàn)殄緲嘘P(guān)節(jié)長期的失穩(wěn)使椎動脈內(nèi)膜受到損害所致。
1.3 頸椎周圍力學(xué)動態(tài)平衡失調(diào)對椎-基底動脈供血的影響
生物力學(xué)理論認(rèn)為骨骼和韌帶維持關(guān)節(jié)穩(wěn)定和平衡的作用為靜力平衡;肌肉維持穩(wěn)定的作用為動力平衡[9]。在正常條件下,頸椎的穩(wěn)定性由靜力平衡和動力平衡雙重作用來維持。在病因的作用下,頸椎周圍力學(xué)動態(tài)平衡失調(diào),導(dǎo)致椎體穩(wěn)定性下降。施杞[10]將大白鼠頸部肌肉設(shè)計(jì)淺、深兩群,通過直接破壞頸背部淺、深層肌肉,6個月進(jìn)行超微觀察,發(fā)現(xiàn)其頸椎病并探討軟組織破壞所致動態(tài)失衡對頸椎病變的影響。武震等[11]通過手法治療頸型頸椎病及頸后肌群受長期應(yīng)力的相關(guān)研究得出維持生物力學(xué)和生物化學(xué)的平衡是頸椎功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),同時也是本型頸椎病預(yù)防和治療的關(guān)鍵。
1.4 頸椎退變對椎-基底動脈供血的影響
頸椎退變的早期,由于椎間盤水分丟失,椎間隙變窄, 使后關(guān)節(jié)突關(guān)節(jié)間隙張開,椎體周圍關(guān)節(jié)及韌帶就會松弛進(jìn)而造成椎間小關(guān)節(jié)的松動,從而引發(fā)頸椎失穩(wěn),包括上頸椎和下頸椎不穩(wěn)。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),95%以上的上頸椎不穩(wěn)會出現(xiàn)眩暈癥狀,椎動脈第3段走行彎曲,當(dāng)上頸椎不穩(wěn)時,可使動靜脈受到擠壓、牽拉、扭曲和刺激引起眩暈;67%的下頸椎不穩(wěn)會出現(xiàn)臨床癥狀。后期由于髓核直接向外側(cè)或后方突出可直接壓迫椎動脈。
1.5 體液因素
許多學(xué)者從血液流變學(xué)角度進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)頸源性眩暈與血液流變學(xué)的指標(biāo)有相關(guān)性,最近國內(nèi)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)頸源性眩暈患者血漿中內(nèi)皮素(ET)和降鈣素基因相關(guān)肽(CGRP),ET是一種強(qiáng)烈且作用持久的內(nèi)源性血管收縮效應(yīng)多肽,CGRP是體內(nèi)最強(qiáng)的舒張血管活性多肽。馮世慶[12]發(fā)現(xiàn)椎動脈型頸椎病患者內(nèi)皮素(ET) 含量明顯低于術(shù)前ET含量的1/3,認(rèn)為椎動脈的長期慢性刺激,通過機(jī)體負(fù)反饋系統(tǒng), ET的釋放量增多,機(jī)體反應(yīng)增高,受體上調(diào);手術(shù)后椎動脈壁壓力下降,內(nèi)皮細(xì)胞逐漸恢復(fù), ET分泌減少。
1.6 頸交感神經(jīng)受刺激
頸部交感神經(jīng)分布廣泛而又復(fù)雜,與椎動脈共同走形于橫突孔中,其細(xì)小分支終止于椎動脈外膜,并形成了椎動脈本身的神經(jīng)叢。頸部的損傷或退變,如頸椎間盤突出、鉤錐關(guān)節(jié)增生等均可刺激交感神經(jīng)而使其功能亢進(jìn),導(dǎo)致椎動脈收縮引起椎—基底動脈供血不足。同時,通過廣泛的交感神經(jīng)網(wǎng)引起交感神經(jīng)機(jī)能亢進(jìn)的其他癥狀,如惡心、嘔吐、多汗、心悸、心慌等。1926年Barre和Lieon描述了頸交感神經(jīng)受刺激可以引起眩暈、耳鳴、眼花、走路不穩(wěn)、出汗異常等一系列癥狀。Marrinne在1980年報(bào)道,電刺激實(shí)驗(yàn)動物頸部交感神經(jīng)可導(dǎo)致椎-基底動脈、頸內(nèi)動脈及內(nèi)聽動脈等血管痙攣和血流量減少。孫靜宜[13]采用椎動脈周圍 的交感神經(jīng)剝離術(shù)治療頸性眩暈,療效優(yōu)良率為95%。
1.7 頸部軟組織勞損
椎動脈一般發(fā)自鎖骨下動脈第一部分的后上方,自第6頸椎橫突孔穿入,跨經(jīng)上6個頸椎橫突孔,繞過寰椎側(cè)塊經(jīng)椎動脈溝轉(zhuǎn)向上方,經(jīng)枕骨大孔進(jìn)入顱腦。由于椎動脈行走于頸肩肌肉群之間,當(dāng)頸肩部肌肉勞損、痙攣或無菌性炎癥時,會對椎動脈有一定的壓迫,久之造成椎動脈供血不足。
2 針刀治療機(jī)理的的研究
2.1 疏通粘連,解除疼痛,恢復(fù)頸部肌肉的動態(tài)平衡
頸部肌肉、筋膜等軟組織由于長期不正確的姿勢,導(dǎo)致頸部肌肉的疲勞、拉傷,肌內(nèi)纖維、微血管撕裂出血,血腫形上成,機(jī)化、粘連、瘢痕形成,肌肉筋膜發(fā)生粘連,可觸及條索狀結(jié)節(jié),肌肉收縮運(yùn)動受限,不通則痛。通過針刀閉合性手術(shù),對粘連組織進(jìn)行疏通、剝離,當(dāng)粘連的組織被疏通剝離后恢復(fù)原有的運(yùn)動,增強(qiáng)了頸椎的動態(tài)平衡,疼痛也隨之被解除。李曙明[14]認(rèn)為頸部疼痛能引起椎動脈阻力增大,且增大的程度與疼痛的程度成正相關(guān)。而在疼痛封閉后,疼痛的緩解使椎動脈血管對血流的阻力減小,阻力指數(shù)相應(yīng)降低。
2.2 改善微循環(huán),排出代謝產(chǎn)物
缺血是瘢痕和攣縮等病變的重要的、根本的原因。針刀通過松解剝連,降低局部病變組織內(nèi)壓,可增加治療部位的血供,另外針刀還有類似針刺放血的作用,可促進(jìn)局部病變部位代謝產(chǎn)物如組胺等致炎物質(zhì)的排出。
2.3 松解繼發(fā)性神經(jīng)卡壓
頸脊神經(jīng)后支出椎間孔后穿行于頸后部肌肉、筋膜間。由于肌肉筋膜發(fā)生粘連,勢必導(dǎo)致穿行于其間的神經(jīng)受到卡壓,出現(xiàn)該神經(jīng)支配區(qū)的疼痛、麻木等。疼痛必使肌肉收縮運(yùn)動受限,久之出現(xiàn)肌肉萎縮,肌力減弱。本來頸椎周圍的肌肉是處在動態(tài)平衡中的,這種平衡狀態(tài)對維持頸椎生理弧度,穩(wěn)定性起重要作用。當(dāng)肌肉筋膜的粘連使肌力減弱就會打破這種平衡狀態(tài),頸椎失去正常生理弧度,頸椎穩(wěn)定性減弱。針刀通過松解、剝離的方法,將卡壓物松解,解除神經(jīng)受卡壓,維持肌肉動態(tài)平衡穩(wěn)定。
3 針刀治療頸源性眩暈的療效
3.1 單純針刀治療
針刀通過松解剝連,降低局部病變組織內(nèi)壓,可增加治療部位的血供,另外針刀還有類似針刺放血的作用,可促進(jìn)局部病變部位代謝產(chǎn)物如組胺等致炎物質(zhì)的排出。岑祖怡等[15]報(bào)道了對130例以眩暈為主癥的頸椎病患者進(jìn)行了小針刀治療,術(shù)后97例眩暈消失,優(yōu)良率達(dá)74.6%,14例癥狀減輕,總有效率為85.3%。黃勁柏[16]通過觀察80例頸性眩暈患者,隨機(jī)分為2組,針刀治療組和針刺組。通過觀察治療后椎動脈血流動力學(xué),多普勒彩超檢查顯示,患者針刀治療后血流參數(shù)有明顯改善,椎動脈血流速度明顯加快,椎動脈截面內(nèi)徑有所增加。針刀治療可解除血管痙攣狀態(tài),增加組織血供。臨床療效比較,針刀組92.5%,針刺組62.5%,P
3.2 針刀配合手法治療
針刀可將損傷、粘連的組織松解剝連,降低局部病變組織內(nèi)壓,同時配合手法恢復(fù)其動態(tài)平衡。尹群黨等[17]觀察120例頸性眩暈患者,隨機(jī)分為兩組,針刀配合手法治療組80例,對照組40例予西藥眩暈停50mg,結(jié)果治療組治愈50例,好轉(zhuǎn)26例,未愈4例,總有效率95%;對照組治愈8例,好轉(zhuǎn)18例,未愈14例,總有效率65%,2組療效比較有顯著差異。李迎真等[18]將60例頸源性眩暈患者隨機(jī)分為小針刀配合手法治療組、針刺對照組,治療組總有效率100%,對照組總有效率87.7%,小針刀配合手法治療組治療頸源性眩暈療效優(yōu)于對照組。
3.3 針刀結(jié)合牽引治療
萬仲梅[19]通過小針刀結(jié)合頸椎牽引治療椎動脈型頸椎病40例的臨床觀察,總有效率為87.5%。針刀治療過程中配合牽引,因?yàn)轭i椎牽引能恢復(fù)頸椎正常生理曲度,既使橫突孔間迂曲的椎動脈伸直,又可使鉤椎關(guān)節(jié)增生的骨贅遠(yuǎn)離椎動脈,從然減輕椎動脈的壓迫,改善椎-基底動脈供血,緩解眩暈。
3.4 綜合療法治療
楊松[20]通過血塞通藥物治療、頸椎牽引治療、手法治療、中藥辨證治療的綜合療法對50例頸性眩暈患者進(jìn)行觀察,痊愈36例,占72%,好轉(zhuǎn)10例,占20%,無效4例,占8%。血塞通藥物治療能增加腦血流量,擴(kuò)張腦血管;手法治療能有效地改善椎動脈壓迫和痙攣;牽引能擴(kuò)大椎間隙,恢復(fù)頸椎生理曲度,解除動脈壓迫;中藥辨證論治不僅指標(biāo)以解除癥狀,還能有效地治本改善微循環(huán),終止病理。
4 結(jié)語
目前,頸源性眩暈的治療仍以保守治療為主,療效不確切,而且易于復(fù)發(fā)。針刀醫(yī)學(xué)治療頸源性眩暈有其獨(dú)特的療效,但由于其治療機(jī)理未明,不能被大多醫(yī)生和患者接受。如何使針刀被更多的患者接受,從而更好地為患者解決病痛乃當(dāng)務(wù)之急。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]Ebraheim NA,Lu J,haman SP,et al. Anatomic basis of the anterior surgery on the cervical spine: relationships between uncus2artery2root complex and vertebral artery injury[J].Surg Radiol Anat,1998,20 (6):3892392.
[2]龔建平,楊曉春,陸之安等.頸椎鉤突關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生對椎動脈影響.臨床放射學(xué)雜志.1998年第17卷第6期.
[3]單云官.頸椎間管壁骨質(zhì)增生的觀察及其意義[J].中國臨床解剖學(xué)雜志,1992 ,10 (1) :21.
[4]王大川,張左論,袁則農(nóng),等.下頸椎失穩(wěn)X線片及坐標(biāo)測量法的分析及臨床價值[J].醫(yī)學(xué)影像學(xué)雜志,1999,9(3): 1672169.
[5]王峰、張佐倫等.頸性眩暈的病因及其治療.中國矯形外科雜志.2002.9 (2).
[6]范炳華,吳良浩,張杰等,椎動脈供血不足成因的三維CT血管造影觀察[J].中國中醫(yī)骨傷科雜志,2004 ,12(2) :34235.
[7]吳良浩,葛煥祥,管衛(wèi),等. 三維CT 血管造影對椎動脈的觀察[J].中華骨科雜志,2002 ,22 (10) :6132617.
[8]Takakuwa T,Hiroi S,Hasegawa H,et al. Os odontoideum with vertebral artery occlusion[J]. Spine,1994 ,19 (4) :460 - 462.
[9]戴力揚(yáng).脊柱不穩(wěn)[J].頸腰痛雜志,1994,15 (4) :247~250.
[10]郝永強(qiáng),施杞,鄭松國.大鼠頸椎病實(shí)驗(yàn)?zāi)P偷脑O(shè)計(jì)與建立[J].中國矯型外科雜志,1996 ,6 (4) :282.
[11]武震.手法治療頸型頸椎病及頸后肌群受長期應(yīng)力的相關(guān)研究.2003級博士研究生學(xué)位論文.
[12]馮世慶,楊敏杰,孔曉紅,等.椎動脈型頸椎病內(nèi)皮素變化[J].中華骨科雜志,1997,17 (6) :387.
[13]孫靜宜,張京珍,孫峰,等.寰椎椎動脈溝環(huán)與頸性眩暈.中華外科雜志,1990,28 (10) :592.
[14]李曙明,張銀剛等.頸部疼痛在頸性眩暈的發(fā)病機(jī)制中的作用.西安交通大學(xué)學(xué)報(bào).2009.6.
[15]岑祖怡張維等.小針刀治療頸性眩暈130例臨床分析.廣州醫(yī)藥.2003年第34卷第6期.
[16]黃勁柏.針刀松解對頸性眩暈患者椎動脈血流動力學(xué)的影響.中國中醫(yī)藥信息雜志.2010年3月第17卷第3期.
[17]尹群黨.周健斌等.針刀配合正骨手法治療椎動脈型頸椎病眩暈療效觀察.現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志.2008.
[18]李迎真呂靜等.小針刀配合手法治療頸源性眩暈的療效觀察.針灸臨床雜志.2010年第26卷第07期.
1.冰島。冰島人口少,是污染最少的國家之一,潔凈的空氣是他們健康的重要原因。同時冰島常年氣溫較低,人們喜歡通過鍛煉來御寒。
2.日本沖繩島。那里百歲老人的比例位居世界前列,當(dāng)?shù)厝朔浅鄢怨?、豆腐和海帶,用餐只吃八分飽?/p>
3.瑞典。美國《國家地理雜志》報(bào)道稱,瑞典的地理位置決定當(dāng)?shù)厝孙嬍扯嘁贼~類和含歐米伽一3脂肪酸的食物為主。他們烹飪時不會大量用油,而是用水煮等方式烹飪食物。
4.新西蘭。新西蘭污染很少,當(dāng)?shù)厝讼矚g遠(yuǎn)足、露營和釣魚等活動,還喜歡吃海鮮和有機(jī)蔬菜,這些都是長壽的原因。
5.撒丁島。撒丁島住著很多百歲老人,當(dāng)?shù)厝伺c人之間關(guān)系親密,老人和子女住一起,飲食以全麥面餅、西紅柿、大蒜、各種水果、橄欖油為主。
6.芬蘭。30年前芬蘭是心臟病死亡率最高的國家之一,政府在民眾中大力推廣健康的生活方式后,吸煙者急劇減少,芬蘭人蔬果的攝入量翻了一番。
摘自《生命時報(bào)》
看標(biāo)簽辨別真假洋酒
近日,有媒體爆出國內(nèi)存在專門制造假洋酒的窩點(diǎn),用蒸餾水、酒精、色素就可以勾兌出各類“世界知名品牌洋酒”,如芝華士、軒尼詩、百齡壇、喜力等。
對此,專家表示,辨別洋酒真?zhèn)尾⒉浑y。按照國家《進(jìn)口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定,一瓶進(jìn)口葡萄酒如果是按國家規(guī)定程序進(jìn)口的,就必定有由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書”,而且酒瓶背面標(biāo)簽上必定有中文標(biāo)志。如果沒有中文標(biāo)志,或者商家無法提供證書,不要輕易購買。
除此之外,還要看酒瓶上的標(biāo)簽印刷是否清楚,是否仿冒翻印,酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡,而且要看是否有出口國的標(biāo)志。
此外,專家還強(qiáng)調(diào),選擇洋酒不能貪便宜,過于便宜的可能不是真品。
摘自《京華時報(bào)》
暴曬6小時只能殺死3.8%的螨蟲
近日,日本東京環(huán)境過敏研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí),經(jīng)常換洗被褥,或者拿到太陽下暴曬,并不能有效殺死螨蟲。
在家庭,床是螨蟲最大的寄生場所,曬被子是抗螨蟲的傳統(tǒng)手段。但實(shí)驗(yàn)證實(shí),這種抗敏手段治標(biāo)不治本。專家表示,被褥在太陽下暴曬6小時只能殺死3.8%的螨蟲,因?yàn)闀裉枙r螨蟲會跑到棉被底層,而溫度只要沒有超過60攝氏度就無法有效殺死螨蟲。
專家建議,除了經(jīng)常曬被子外,還可借助電子儀器清除螨蟲,比如市場上一些紫外線除螨器,可以利用紫外線清除掉被子上94%的螨蟲,還可消除多數(shù)引發(fā)過敏的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、感冒病毒等細(xì)菌和病毒。
摘自《新京報(bào)》
常吃咖喱告別網(wǎng)球肘
據(jù)統(tǒng)計(jì),網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內(nèi)越來越高,但目前通常使用的抗炎藥常會引起惡心、反胃、嘔吐、頭痛等副作用。近日發(fā)表在《生物化學(xué)期刊》上的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),多吃咖喱對治療肌腱炎有效。
咖喱這種古老的印度調(diào)料所含的姜黃素,可減輕關(guān)節(jié)炎癥,因此不妨常吃用咖喱調(diào)味的菜肴。英國諾丁漢大學(xué)和德國慕尼黑大學(xué)的研究者通過實(shí)驗(yàn)室研究,證實(shí)了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質(zhì)可以治療肌腱炎和關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認(rèn)為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細(xì)胞介素的信使分子,它能調(diào)動很多基因起到抗炎功效。
摘自《生命時報(bào)》
厭食、貪吃易不孕
研究顯示,神經(jīng)性厭食和神經(jīng)性貪食都會影響女性生育。相關(guān)論文將于近期發(fā)表在《國際產(chǎn)科學(xué)》雜志上。
英國倫敦大學(xué)在對11088名孕婦進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn),正常女性從準(zhǔn)備懷孕到成功受孕的平均時間不超過6個月,而那些有厭食或貪食病史或有此傾向的人,則大都超過了這個時間。
另外應(yīng)該注意的一個現(xiàn)象是,大多數(shù)女性發(fā)現(xiàn)自己懷孕時,都會感到非常高興,但有飲食紊亂問題的女性情緒反應(yīng)則比較負(fù)面。
摘自《生命時報(bào)》
鼻子為何會通氣不暢
鼻塞時,干什么都難受。但是什么原因?qū)е铝四愫粑粫?英國《每日郵報(bào)》近日作了總結(jié)。
感冒感冒導(dǎo)致的鼻塞癥狀會在一兩周內(nèi)消退。如果轉(zhuǎn)成慢性鼻竇炎,可持續(xù)數(shù)月。白開水中加點(diǎn)食鹽,用注射器抽取淡鹽水每天清洗鼻腔可緩解癥狀。如果是慢性鼻竇炎,就需要抗生素或者類固醇鼻用噴霧劑。
香水香水中的化學(xué)刺激物可誘發(fā)鼻竇腫脹。香水過敏者同時也要避免接觸洗潔精、消毒水和空氣清新劑之類的家庭用品。
息肉某些情況下,急性鼻竇炎可導(dǎo)致鼻息肉的形成,以致堵塞鼻孔。鼻腔噴霧劑只對80%的人有效,其余人還是要借助手術(shù)切除。
暖氣空氣干燥會使黏液分泌量減少,誘使鼻竇發(fā)炎??梢苑c(diǎn)止痛藥或解充血藥緩解癥狀。
游泳游泳池用來消毒的氯氣不僅刺激眼睛,還會刺激鼻竇。游泳時可把鼻子“夾”住。游泳后如感覺鼻子不舒服,可用鹽水沖洗一下。
牙齦感染如果上顎的牙齒出現(xiàn)感染,細(xì)菌可以穿過骨結(jié)構(gòu)感染至鼻竇。反過來,鼻竇感染變腫脹也會壓迫上顎牙齒,導(dǎo)致牙痛。出現(xiàn)這種情況要及時看醫(yī)生。
花粉癥花草和樺樹花粉是誘發(fā)鼻竇炎的主要原因,非處方的抗組胺藥物可以抑制此類過敏反應(yīng)。
摘自《生命時報(bào)》
有氧運(yùn)動可抑制脂肪肝惡化
非酒精性脂肪肝嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝硬化、肝衰竭甚至肝癌。美國克里夫蘭診所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),有氧運(yùn)動可以促進(jìn)新陳代謝,減輕肝臟疾病引起的氧化損傷,從而減緩肥胖患者的非酒精性脂肪肝病情惡化。研究人員說,他們的研究對象包括15例肥胖的非酒精性脂肪肝患者,這些患者每天以他們最大心率85%的速度在跑步機(jī)上跑1個小時,連續(xù)7天。這次實(shí)驗(yàn)提高了參與者的胰島素敏感性,使肝臟的多不飽和脂肪指數(shù)提高了84%。
這些改進(jìn)與脂聯(lián)素的增長有關(guān),脂聯(lián)素在體內(nèi)發(fā)揮了胰島素反應(yīng)的作用,并具有抗發(fā)炎的特性,還能幫助減少心臟病發(fā)作的危險(xiǎn),而脂聯(lián)素水平低是肥胖者中的常見現(xiàn)象。
摘自《藥物與人?相約健康》
健步走時肘部要彎曲90度
怎樣走路健身才更科學(xué)、更有效呢?美國《健康醫(yī)學(xué)》刊發(fā)了走路健身的專題,詳細(xì)講解了走路的學(xué)問。
頭、頸、肩部頸部和肩部要放松,頭部正直,眼睛向前看。
胳膊肘部彎曲的角度在90度左右;手一定要保持放松;胳膊擺動時,盡量靠近身體,手盡量不要低于身高的中線位置(腰部往下一點(diǎn));為了加速,先加大擺臂,腿也隨著運(yùn)動起來。
軀干軀干要保持正直,否則會降低速度。
髖關(guān)節(jié)走路時,髖關(guān)節(jié)也要前后“轉(zhuǎn)”起來。
腿往前邁腿時要有勁,而且邁出后,腳的落地點(diǎn)要接近身體,這樣走效果更好。
腳用后腳跟先著地;加速時,后腳跟先著地,然后過渡到腳尖,不要平腳踩在地面上;蹬地向前時,用腳趾部分用力。
每天至少走30分鐘,每周至少走5次。
摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》常吃炸魚增加患腦卒中危險(xiǎn)
美國《神經(jīng)病學(xué)》期刊報(bào)道,如果經(jīng)常吃炸魚,不僅起不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,反而可能引發(fā)腦卒中。研
究人員解釋,雖然魚類中的不飽和脂肪酸有助于降低腦卒中危險(xiǎn),但是,魚在炸的過程中,其天然脂肪會轉(zhuǎn)化成反式脂肪酸,增加患腦卒中的危險(xiǎn)。在炸魚時裹面掛糊稍微好一點(diǎn),對魚肉中的脂肪能起到一些保護(hù)作用。
摘自《健康時報(bào)》
感冒自療新方法
近日,英國《獨(dú)立報(bào)》介紹了治感冒的3個新方法。
吸熱氣普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等癥狀,吸熱氣就可以減輕這些癥狀。
將開水浸泡的毛巾放在鼻子附近,吸熱氣,再滴上幾滴植物油,如桉樹油,癥狀會輕很多。
勤漱口漱口可以暫時緩解咽喉痛。做法是在熱水中加上1勺鹽,每天漱4次。
加枕頭墊高枕頭睡覺,鼻腔內(nèi)的黏液就會順利排出去。
摘自《大河健康報(bào)》
烹煮牡蠣有竅門
牡蠣,也就是我們俗稱的生蠔,其味道鮮美。不過,美國食品和藥品管理局(FDA)近日卻在其官方網(wǎng)站警示,提醒人們不要生吃牡蠣。因?yàn)檫@種海產(chǎn)品可能受到諾瓦克病毒的感染。那么,怎樣烹煮牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家:
1.要購買外殼完全封閉的牡蠣,不要挑選外殼已經(jīng)張開的。
2.如果選擇煮著吃,要將牡蠣的外殼完全煮開,外殼張開以后再煮3~5分鐘最佳。
3.如果要蒸著吃,等水完全沸騰后再放人牡蠣,待外殼完全張開后,再蒸4-9分鐘即可。
4,在蒸煮牡蠣的過程中,盡量用小鍋,避免用太大的鍋一次煮太多,造成牡蠣受熱不均,使一部分牡蠣無法熟透。
5.在蒸煮過程中無法張開的牡蠣,不要食用。
摘自《環(huán)球老來樂》
膽固醇高宜常飲紅茶
紅茶降膽固醇的作用,主要?dú)w功于茶黃素,它是紅茶中最主要的生理活性物質(zhì),占干茶重量的0.5%~2%,可抑制內(nèi)源性膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的合成,還可降低外源性膽固醇的吸收。
飲紅茶以每日兩三杯為宜。因其是全發(fā)酵茶,刺激性弱,可在晚上喝。脾胃虛弱的人喝時加點(diǎn)牛奶,有一定的溫胃作用。
摘自《健康時報(bào)》
皺紋越多骨頭越脆
美國內(nèi)分泌學(xué)會在波士頓年會上宣布了一項(xiàng)新研究結(jié)果,女性絕經(jīng)越早,其面部皺紋越多,其骨密度就越低,越易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松;面部和前額皮膚硬度越大,骨密度就越高。
新研究負(fù)責(zé)人、生殖內(nèi)分泌學(xué)專家盧布納?鮑爾教授表示,皮膚和骨骼共享相同的組織結(jié)構(gòu)膠原蛋白,絕經(jīng)期女性皮膚的物理屬性與骨密度、骨骼質(zhì)量密切相關(guān)。隨著衰老進(jìn)程的加速,膠原蛋白會發(fā)生改變,會導(dǎo)致皺紋增多皮膚松弛,同時骨骼質(zhì)量及骨密度也會發(fā)生退化。由于骨質(zhì)密度偏低會導(dǎo)致骨折,所以這項(xiàng)新研究有助于找出一種更經(jīng)濟(jì)的識別絕經(jīng)后女性骨折高風(fēng)險(xiǎn)的診斷方法。 摘自《上海中醫(yī)藥報(bào)》洋蔥、綠茶、橄欖葉預(yù)防肥胖
澳大利亞一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),從洋蔥、綠茶和橄欖葉中提取的一種物質(zhì)可以戰(zhàn)勝肥胖癥和與肥胖相關(guān)的心臟病、糖尿病和脂肪肝等疾病。
南昆士蘭大學(xué)生物醫(yī)學(xué)教授林德賽?布朗利用實(shí)驗(yàn)鼠測試了一系列食物的減肥作用。研究人員給這些實(shí)驗(yàn)鼠喂食高糖高脂肪的食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn),某些食物有助于防止動物腹部“脂肪墊”(其作用是提取血液中的脂肪并進(jìn)行儲存)炎癥細(xì)胞的增長。研究發(fā)現(xiàn),實(shí)驗(yàn)鼠在吃過洋蔥、綠茶、橄欖葉提取物、紫色胡蘿卜和芡歐鼠尾草籽之后,其脂肪細(xì)胞數(shù)明顯減少。研究結(jié)束時,雖然這些實(shí)驗(yàn)鼠所吃食物很不健康,但是其體重相對更低。研究還發(fā)現(xiàn),這些實(shí)驗(yàn)鼠肝臟和心臟功能也得到改善。
布朗教授表示,這項(xiàng)新研究結(jié)果表明,為了防止肥胖癥,人們應(yīng)該“吃得更好”而非“吃得更少”。洋蔥和橄欖葉提取物中含有一種類黃酮物質(zhì)蕓香苷,這種物質(zhì)在蘋果、茶葉和紅葡萄酒中也有發(fā)現(xiàn)。布朗教授發(fā)現(xiàn),在喂食高糖高脂肪食物的實(shí)驗(yàn)鼠中,蕓香苷可以逆轉(zhuǎn)或阻止新陳代謝變化。
摘自《藥物與人?相約健康》
做餡料肉菜搭配1:3
很多人認(rèn)為,帶餡的食物可以達(dá)到營養(yǎng)均衡,其實(shí)這種說法有些片面,如果餡料的肉類、鹽、油脂過多,吃了也未必健康?!юW的面食想要吃得健康,首先要從原料人手,降低肥肉和動物油的用量,提高蔬菜用量。在制作餡料時,建議您一份肉搭配3份未擠汁的蔬菜原料,這樣才是較為合理的營養(yǎng)組合。
摘自《長壽養(yǎng)生報(bào)》
沸水泡海蜇絲更爽口
海蜇絲好吃,但特別難洗,洗不好的話,澀味很難除掉,影響口感。如何去除海蜇絲的澀味呢?可在洗海蜇絲之前先用滾開水把海蜇絲沖泡一下,然后再把海蜇絲迅速放進(jìn)涼開水里浸泡一些時間。經(jīng)過這樣浸泡的海蜇絲不僅不會縮,而且味道鮮美爽口,沒有澀味。
摘自《營養(yǎng)師》
運(yùn)動可減少睡眠呼吸暫停的頻率
研究發(fā)現(xiàn),相對于久坐不動的人,經(jīng)常運(yùn)動的人睡得較久、較沉,也比較少發(fā)生睡眠呼吸暫停綜合征。
睡眠呼吸暫停綜合征是一種因呼吸短暫、減緩或停止而反復(fù)中斷睡眠的情況。它會影響血壓,也與腦卒中、心臟病發(fā)作、心力衰竭以及心律不齊等心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)。而近日,新的研究顯示,健步走等運(yùn)動和重力訓(xùn)練可減少25%的發(fā)病率。
研究人員招募了幾十名有嚴(yán)重睡眠呼吸暫停綜合征的喜歡久坐不動的成人,其中一半志愿者被指派進(jìn)行12周的運(yùn)動,每周健步走4天、每天30~40分鐘,并參與耐力訓(xùn)練(如長跑等)2天。結(jié)果顯示,3個月之后,運(yùn)動組研究對象在夜間呼吸停止的次數(shù)從平均32次減少到25次。
摘自《現(xiàn)代保健報(bào)》
常食用不粘鍋烹調(diào)的食物影響發(fā)育
據(jù)美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新報(bào)道,美國《環(huán)境健康觀察》刊登新研究稱,檢測化學(xué)物質(zhì)對發(fā)育和乳腺癌危險(xiǎn)的影響,應(yīng)成為標(biāo)準(zhǔn)檢查的一部分。
研究表明,生命早期(包括在子宮中)接觸某些常見化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致發(fā)育異常。比如,發(fā)育過早、過快,影響日后給孩子哺乳,以及增加日后患乳腺癌危險(xiǎn)等。研究還發(fā)現(xiàn),接觸化學(xué)物質(zhì)不僅危害女孩和婦女,也同樣會導(dǎo)致男孩和男人增大,患乳腺癌危險(xiǎn)增加。
研究所主任羅斯安?魯?shù)聽柌┦勘硎?,新研究旨在呼吁修改乳腺癌篩查相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。影響乳腺癌發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)包括:飲料瓶等塑料制品中的雙酚、不粘鍋及防塵衣料和地毯中的全氟辛酸等。研究發(fā)現(xiàn),即使少量接觸,這些化學(xué)物質(zhì)對發(fā)育帶來的危害也是不容忽視的。
摘自《生命時報(bào)》
蔬果不要烤著吃
脆嫩的蔬菜水果,如果在炭火上烤,加熱時間很難掌握,稍微一長,就容易烤焦,可能比肉類更容易產(chǎn)生致癌物。而且,蔬菜水果的營養(yǎng)價值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上,過度加熱后會使其遭到破壞。
摘自《城市信報(bào)》
有些消食中藥不宜煎煮
煎煮湯藥是最為常用的中藥制劑形式,但有些消食中藥不宜煎煮。
消食藥物如谷芽、麥芽、雞內(nèi)金等,含有消化酶等活性物質(zhì),不耐高溫,煎煮會使酶的活性降低,降低藥效。如谷芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的5%,麥芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的1/3,因此這些藥物不宜煎煮,宜研末沖服或微炒研末沖服。
摘自《中國中醫(yī)藥報(bào)》
更年期減肥會加重脫發(fā)
英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),更年期后近半數(shù)女性會發(fā)生不同程度的脫發(fā)。倫敦診所皮膚科專家塔比?萊斯利博士表示,更年期是女性脫發(fā)的一大常見原因。一般情況下,近50%的婦女在更年期會發(fā)生不同程度的脫發(fā)和頭發(fā)變稀,其誘因有:更年期生理變化、身心壓力以及不良飲食。
萊斯利博士表示,處于更年期的婦女,其體內(nèi)雌激素和孕酮激素水平下降,而激素有時會增加,這會影響發(fā)囊,導(dǎo)致頭發(fā)變稀。激素替代療法有助于糾正更年期女性激素失衡問題,但并不適合所有女性。此外,很多更年期婦女因減肥而節(jié)食,但節(jié)食會導(dǎo)致體內(nèi)鐵的含量下降,進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)囊受損。萊斯利博士建議:發(fā)現(xiàn)脫發(fā)可及時到醫(yī)院接受鐵蛋白檢測,如果鐵蛋白水平低,就要多補(bǔ)充含鐵豐富的食物。
摘自《健康人報(bào)》
睡眠不連續(xù)可能損害記憶力
美國科研人員在對小鼠的研究中發(fā)現(xiàn),睡眠不連續(xù)有可能損害記憶力。美國斯坦福大學(xué)的研究人員結(jié)合使用遺傳工程與光技術(shù),讓實(shí)驗(yàn)小鼠在睡眠總時間等不受影響的情況下,睡眠被多次中斷。待小鼠最終睡醒后,研究人員開始測試小鼠的記憶力。按照小鼠好奇的天性,如果記憶力不受影響的話,它們會對不熟悉的東西更感興趣,并花費(fèi)更多的探索時間。
但此次研究發(fā)現(xiàn),這些睡眠曾被中斷的小鼠對熟悉與不熟悉的東西的興趣差不多,這表明它們的記憶力已受到影響。不過,目前尚不清楚到底需要多長時間的連續(xù)睡眠才不至于損害記憶力。
摘自《中國醫(yī)藥報(bào)》
智商差異與基因有關(guān)
人們常說聰明是天生的,最新研究為此提供了具體的科學(xué)證據(jù)。一項(xiàng)大規(guī)模的智商和基因測試結(jié)果顯示,人與人之間的智商差異四到五成與基因有關(guān)。
英國愛丁堡大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員說,他們對英國和挪威的3500多人進(jìn)行了基因和智商測試。分析顯示,對于知識性的智商而言,人與人之間的差異約40%與基因有關(guān);而對于解決問題的能力的智商而言,人與人之間的差異約51%與基因有關(guān)。
摘自《科技日報(bào)》
香菜子油可殺菌
香菜常被用來調(diào)味,有些地方也食用香菜子榨出的油。最新科學(xué)研究顯示,香菜子油能夠殺死多種致病細(xì)菌,可用作食物中的天然抗菌添加劑。
葡萄牙科學(xué)家測試了香菜子油對于12種細(xì)菌的抗菌效果,其中包括許多常見病菌,如大腸桿菌、腸沙門菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結(jié)果顯示,在含有1.6%香菜子油的溶液中,病菌無法生長,而且大部分死亡。
參與這項(xiàng)研究的葡萄牙貝拉地區(qū)大學(xué)的科學(xué)家費(fèi)爾南達(dá)?多明格斯解釋說,香菜子油可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜,從而影響細(xì)菌的新陳代謝等基本生理活動,最終導(dǎo)致細(xì)菌死亡。
有關(guān)科學(xué)家據(jù)此認(rèn)為,香菜子油是一種理想的天然食品添加劑,建議廣泛使用。
摘自“新華網(wǎng)”
睡覺時戴隱形眼鏡可導(dǎo)致失明
據(jù)英國《每日郵報(bào)》最新報(bào)道,睡覺時戴隱形眼鏡可以導(dǎo)致失明?!〔蝗〕龊颓逑措[形眼鏡就睡覺,是300萬使用隱形眼鏡的英國人的一種習(xí)慣,至少他們偶爾會這樣。不清洗隱形眼鏡,可以導(dǎo)致一系列眼部疾病,包括細(xì)菌性角膜炎、角膜感染,如果不治療會導(dǎo)致永久性視力損害,甚至失明。
英國萊斯特大學(xué)的微生物學(xué)家醇西蒙說,由阿米巴細(xì)菌引起的角膜感染,每年在英國都會增加50個新病例。假單胞菌和阿米巴菌在環(huán)境中可自然發(fā)生,尤其是在浴室里。
摘自“新浪健康”
男性常吃魚能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
日本一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示,男性經(jīng)常吃魚,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可降低30%左右。
這項(xiàng)調(diào)查由國立癌癥研究中心等機(jī)構(gòu)聯(lián)合實(shí)施。調(diào)查報(bào)告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚等含油脂豐富的魚類。凋查顯示,吃鰹魚、金槍魚等油脂含量少的魚類,對降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)沒有影響。但是,女性常吃魚并不會幫助預(yù)防糖尿病。
這項(xiàng)調(diào)查訪問了巖手縣、秋田縣等10個地區(qū)的約5萬名45~74歲的居民,根據(jù)攝取魚類和貝類的量將他們分組,然后在5年里跟蹤糖尿病發(fā)病情況。調(diào)查顯示,每天吃魚達(dá)到170克的一組男性,比每天只吃40克魚的一組男性,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)約低30%。
研究小組認(rèn)為,這可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。
摘自《信息時報(bào)》
芋頭含氟高常吃可護(hù)牙
芋頭營養(yǎng)豐富,含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素,既是蔬菜又是糧食,可熟食或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小,僅為馬鈴薯淀粉顆粒的10%,其消化率可達(dá)98.8%。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高。氟具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭所含的營養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫功能,因此芋頭可作為防治癌癥的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力。中醫(yī)認(rèn)為,芋頭能解毒,對人體的癰腫毒痛有抑制消解作用,可用于輔助防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》
女性常吃甜食可增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)
如果女性經(jīng)常吃餅干、蛋糕等甜食,就會增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),與那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食兩三次的女性,其患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會增力133%。如果每周吃甜食三次以上,患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)就會增力142%。