時(shí)間：2022-07-12 14:41:36
導(dǎo)語(yǔ)：在食品安全宣傳工作總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
按照我市XX年“3•15”“國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)紀(jì)念日”宣傳咨詢活動(dòng)安排，我辦作為此次“3•15”活動(dòng)的主要部門之一參加了以：“食品安全與責(zé)任”為主題的宣傳活動(dòng)。在本次宣傳活動(dòng)中，領(lǐng)導(dǎo)重視、認(rèn)真布置、精心組織，以切實(shí)踐行“xxxx”重要思想為指導(dǎo)，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，認(rèn)真開(kāi)展了宣傳食品安全管理法律、法規(guī)、為群眾講解食安知識(shí)和食品安全管理的各項(xiàng)工作職能、職責(zé)的宣傳，宣傳內(nèi)容貼近生活、貼近群眾為提高全社會(huì)“健康、維權(quán)”意識(shí)取得了良好的宣傳效果?，F(xiàn)將宣傳活動(dòng)總結(jié)如下：
一、宣傳活動(dòng)的內(nèi)容
結(jié)合今年3•15” “健康.維權(quán)”宣傳活動(dòng)主題，我辦主要安排了以下幾個(gè)方面的宣傳活動(dòng)：
1、散發(fā)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、用藥常識(shí)宣傳單，加大藥品管理法律、法規(guī)的宣傳力度，加深群眾對(duì)食品安全管理法律、法規(guī)的理解，提高群眾自身的防范意識(shí)。
2、在“3.15”活動(dòng)會(huì)場(chǎng)門前懸掛“加強(qiáng)食品、藥品安全，維護(hù)群眾切身利益”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，擴(kuò)大宣傳的影響。
3、將我辦近年來(lái)查處的假劣、過(guò)期失效、假冒食品在宣傳場(chǎng)所設(shè)置假劣食品品牌展示臺(tái)，為過(guò)往群眾講解假冒偽劣藥品的識(shí)別方法，提高群眾鑒別假劣食品品牌的能力。
4、為了正確引導(dǎo)公眾的食品安全意識(shí)，在全社會(huì)營(yíng)造“食品安全的”的良好氛圍。
5、在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置食品安全投訴臺(tái)，接受群眾的現(xiàn)場(chǎng)投訴，并做到現(xiàn)場(chǎng)能給予查處的及時(shí)進(jìn)行查處，給群眾一個(gè)滿意的答復(fù)。
6、現(xiàn)場(chǎng)解答開(kāi)辦食品企業(yè)的工商注冊(cè)，為群眾講清開(kāi)辦的條件和具體要求。
7、對(duì)查處的偽劣食品及假冒品牌進(jìn)行了統(tǒng)一銷毀，為群眾營(yíng)造了誠(chéng)信、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
㈠加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入議事日程。成立由局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、各有關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制。
㈡組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合我局實(shí)際情況，對(duì)全縣建筑業(yè)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以事故為教訓(xùn)，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開(kāi)展督查和檢查。
二、確立工作原則與目標(biāo)
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我縣建筑業(yè)食品安全狀況有明顯改觀。
三、采取工作措施，規(guī)范食品安全市場(chǎng)
我局按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，使人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
四、取得的成效
㈠通過(guò)加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控制；
㈡通過(guò)加大宣傳，群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面；
㈢加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使建筑業(yè)各工地形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全縣建筑業(yè)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。
五、建立長(zhǎng)效機(jī)制
㈠加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
㈡注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
㈢做好回訪工作，加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
六、加強(qiáng)監(jiān)督管理，消除安全隱患
采取有效措施，充分調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，群策群力；充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督員的作用，加大監(jiān)督管理力度。
鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，鎮(zhèn)根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市各級(jí)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管及四川省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于對(duì)全省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展集中教育培訓(xùn)的通知》川農(nóng)業(yè)函[]406號(hào)）文件等精神。認(rèn)真組織開(kāi)展了食品安全相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，以確保農(nóng)產(chǎn)品安全工作順利推進(jìn)、取得實(shí)效。現(xiàn)將我鎮(zhèn)年農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作總結(jié)如下。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
一、提高認(rèn)識(shí)。
鎮(zhèn)黨委、政府及各成員單位高度重視，接到上級(jí)文件后。始終把培訓(xùn)工作作為提高鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全相關(guān)人員綜合素質(zhì)、促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品安全工作綜合素質(zhì)。主要領(lǐng)導(dǎo)作為第一責(zé)任人，能夠堅(jiān)持做到以身作則、率先垂范，無(wú)論工作事務(wù)多么繁忙，總是帶頭學(xué)習(xí)、帶頭發(fā)言、帶頭輔導(dǎo)，充分發(fā)揮帶動(dòng)和引導(dǎo)作用，并經(jīng)常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學(xué)習(xí)方法，聯(lián)系工作實(shí)際及時(shí)調(diào)整充實(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，妥善處理好工學(xué)矛盾。尤其是農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管員、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)銷人員等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的相關(guān)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作作為重點(diǎn)。
計(jì)劃科學(xué)
二、組織嚴(yán)密。
進(jìn)一步加強(qiáng)高坪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全工作監(jiān)管力度，為使今年培訓(xùn)工作做好、做細(xì)、做嚴(yán)、做出成績(jī)。加大農(nóng)產(chǎn)品安全工作宣傳、普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持參與農(nóng)產(chǎn)品安全的良好社會(huì)氛圍，適應(yīng)廣漢市農(nóng)產(chǎn)品安全工作的需要，提高鎮(zhèn)、村兩級(jí)干部及相關(guān)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全工作重要性的意識(shí)、提高農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作能力，達(dá)到預(yù)期的目的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳、培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)目的要求及實(shí)施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴(yán)密組織、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，大力宣傳、提高認(rèn)識(shí)，仔細(xì)分工、充分準(zhǔn)備，結(jié)合實(shí)際、講究實(shí)效”工作思路，培訓(xùn)手段以集中授課與觀看專題片相結(jié)合等，保證了農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作有計(jì)劃、有步驟有條不紊地開(kāi)展。
授課仔細(xì)
三、動(dòng)員充分。
鎮(zhèn)召開(kāi)了全員農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，為了提高農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)重要性的認(rèn)識(shí)。強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓(xùn)工作，安排好具體培訓(xùn)時(shí)間和人員。并將農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)成績(jī)列入年度對(duì)工作人員的考核內(nèi)容，使大家能經(jīng)常想到為了確保培訓(xùn)效果，組織參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)相關(guān)文件制度的同時(shí)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)著眼于實(shí)際，邀請(qǐng)衛(wèi)生、工商、畜牧農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)務(wù)能力過(guò)硬的骨干人員，組成業(yè)務(wù)精干的授課隊(duì)伍為參訓(xùn)人員進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)前各授課人員都進(jìn)行了認(rèn)真的備課，做到給別人講的自己得先懂、先會(huì)、先精，確保了年度培訓(xùn)的效果。通過(guò)培訓(xùn)，參訓(xùn)人員的農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)得到切實(shí)提高，為我鎮(zhèn)開(kāi)展好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全和食品安全工作奠定了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。
注重實(shí)效
四、方式多樣。
一、加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)和能力建設(shè)，提高食品安全綜合協(xié)調(diào)水平
（一）加快推進(jìn)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)改革，完善綜合協(xié)調(diào)機(jī)制
積極爭(zhēng)取市、區(qū)政府支持，加快推進(jìn)區(qū)級(jí)以下食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)改革，建立市、區(qū)、街道三級(jí)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，努力向人事部門爭(zhēng)取綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)編制力量。推動(dòng)成立各級(jí)食品安全委員會(huì)和食品安全委員會(huì)辦公室，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。完善各項(xiàng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作制度，提高綜合協(xié)調(diào)工作的科學(xué)性、權(quán)威性和有效性。
（二）加強(qiáng)培訓(xùn)，提高綜合協(xié)調(diào)工作能力
抓好食品安全綜合協(xié)調(diào)隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)及食品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)工作人員的能力和水平，培養(yǎng)一支優(yōu)秀的食品安全綜合協(xié)調(diào)隊(duì)伍。
二、建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力
（一）制訂食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作方案
根據(jù)衛(wèi)生部等六部門印發(fā)的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定（試行）》、《食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)定（試行）》、《年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》等規(guī)定和省有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估的要求，結(jié)合深圳實(shí)際，制訂《深圳市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估管理辦法》和《深圳市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估工作方案（年）》，建立深圳市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，開(kāi)展年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力，開(kāi)展轄區(qū)食品安全現(xiàn)狀和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患苗頭。
（二）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和能力建設(shè)
落實(shí)衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)與評(píng)估工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)19號(hào)）和省有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力和體系建設(shè)的要求，依托現(xiàn)有各級(jí)疾病預(yù)防控制和醫(yī)療救治體系以及各監(jiān)管部門資源，在本市建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)和各區(qū)、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)體系，對(duì)已知和潛在的有毒有害物進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)，對(duì)有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行排查、識(shí)別、鑒定和評(píng)價(jià)，為開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理及風(fēng)險(xiǎn)交流提供支持。
（三）提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力
以我市食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和高等院校為依托，加快培養(yǎng)本市掌握國(guó)際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流方法的高水平專業(yè)人員，不斷提高承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的能力。
三、突出重點(diǎn)，牽頭推進(jìn)全市食品安全監(jiān)管工作
（一）嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任
根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和市政府機(jī)構(gòu)改革后各部門的職責(zé)分工，進(jìn)一步明確市食品安全委員會(huì)各成員單位監(jiān)管職責(zé)，理清監(jiān)管邊界，避免監(jiān)管交叉和監(jiān)管空白，形成全市食品安全工作合力。編制出臺(tái)《年深圳市食品安全監(jiān)管責(zé)任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結(jié)和年工作要點(diǎn)》，對(duì)全市食品安全工作進(jìn)行總體部署，加強(qiáng)對(duì)全市食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)各部門和各區(qū)政府的食品安全監(jiān)管工作責(zé)任。
（二）繼續(xù)組織實(shí)施食品安全三年規(guī)劃
積極組織各部門、各區(qū)政府實(shí)施《食品安全三年規(guī)劃綱要（年-年）》，充分調(diào)動(dòng)政府、企業(yè)、消費(fèi)者、媒體等社會(huì)各界的力量，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任，完善政策措施，保障各項(xiàng)工作順利落實(shí)。
（三）扎實(shí)開(kāi)展食品安全整頓工作
繼續(xù)按照《深圳市食品安全整頓工作實(shí)施方案》（深食安委6號(hào)）要求，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)和督查，組織各食品安全監(jiān)管部門繼續(xù)抓好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)和進(jìn)出口環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、禽畜屠宰和保健食品的集中整頓工作，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等各類違法犯罪行為，使我市食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)。
（四）做好大運(yùn)會(huì)食品安全保障工作
與大運(yùn)會(huì)執(zhí)行局密切溝通，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)深圳第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全保障工作方案的通知》（深府辦42號(hào)）的要求，牽頭組織各區(qū)、各部門建立健全供大運(yùn)會(huì)食品安全保障機(jī)制，為大運(yùn)會(huì)的召開(kāi)營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。
四、完善食品安全應(yīng)急體系，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件
（一）完善應(yīng)急工作機(jī)制
明確全市食品安全事故調(diào)查處置流程，修訂《深圳市重特大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。建立市、區(qū)、街道三級(jí)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急能力，打造一支“招之能來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”的應(yīng)急隊(duì)伍，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件，將其影響降到最低。
（二）組織查處重大食品安全事故
發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，要依法迅速組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展應(yīng)急救援，組織疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理及對(duì)與食品安全事故有關(guān)因素開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查；做好信息工作，及時(shí)向政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告；查清事故責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究。
五、加強(qiáng)食品安全信息和宣傳工作
（一）完善食品安全信息管理制度
完善食品安全信息報(bào)送、考核和統(tǒng)一制度，整合目前分散在各部門、各環(huán)節(jié)的食品安全信息，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通、資源共享，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和權(quán)限，及時(shí)公布食品安全信息。繼續(xù)做好《食品安全和營(yíng)養(yǎng)信息簡(jiǎn)報(bào)》的編印工作，及時(shí)向市領(lǐng)導(dǎo)和政府相關(guān)部門通報(bào)全市食品安全工作信息。
（二）加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度
組織開(kāi)展《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育工作，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員貫徹實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)的自覺(jué)性，用科學(xué)的食品安全知識(shí)武裝市民，營(yíng)造全市食品安全工作的良好氛圍。
食品準(zhǔn)入工程，是一項(xiàng)全新的工程，為了開(kāi)展好此項(xiàng)工作，***工商局按照“突出重點(diǎn)，分步實(shí)施，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實(shí)踐，并確定***市場(chǎng)作為市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理工作試點(diǎn)，建立完善各項(xiàng)管理制度，扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)食品安全準(zhǔn)入管理工作。
一是大力開(kāi)展宣傳工作。***在落實(shí)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作中，結(jié)合市場(chǎng)巡查和市場(chǎng)監(jiān)管工作，開(kāi)展宣傳工作，向廣大經(jīng)營(yíng)者從為什么要進(jìn)行，如何進(jìn)行，有何好處等方面進(jìn)行宣傳，同時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標(biāo)貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理方面的宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造了濃厚的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理氛圍。此外，我局還充分利用媒體廣泛進(jìn)行宣傳和相關(guān)新聞報(bào)道。通過(guò)宣傳，使廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者全面了解食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的方針、政策，從而使廣大消費(fèi)者積極參與該項(xiàng)工程，在食品消費(fèi)時(shí)有意識(shí)選擇參與了食品準(zhǔn)入的商家進(jìn)行消費(fèi)，促使廣大經(jīng)營(yíng)者消除抵觸情緒，支持該項(xiàng)工作，有力地保障了市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作的順利進(jìn)行。
二是完善制度，使食品準(zhǔn)入管理有規(guī)可依。為了明確監(jiān)管、市場(chǎng)開(kāi)辦和經(jīng)營(yíng)三方責(zé)任，該局由工商所與市場(chǎng)開(kāi)辦單位簽定了《*****責(zé)任書》，并監(jiān)督市場(chǎng)開(kāi)辦單位與經(jīng)營(yíng)者簽訂《商品質(zhì)量準(zhǔn)入保證責(zé)任書》，督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶建立并認(rèn)真填寫臺(tái)帳、索取票證進(jìn)行存檔備案。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，該局制訂了七項(xiàng)制度，包括市場(chǎng)食品質(zhì)量管理責(zé)任、市場(chǎng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、市場(chǎng)食品索證索票、市場(chǎng)食品購(gòu)銷掛鉤、市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場(chǎng)食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場(chǎng)管理等7項(xiàng)制度，并在市場(chǎng)內(nèi)上墻向消費(fèi)者公示，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者下發(fā)了“市場(chǎng)食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳”、“退市登記冊(cè)”、“食品準(zhǔn)入索證索票目錄表”等。通過(guò)完善各項(xiàng)制度，初步形成部門監(jiān)管、市場(chǎng)自管、經(jīng)營(yíng)戶自律的管理責(zé)任機(jī)制。
三是全面落實(shí)市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度。該局將巡查責(zé)任落實(shí)到人，并將市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理情況作為巡要內(nèi)容，建立了快速反應(yīng)機(jī)制，對(duì)市場(chǎng)上的食品及時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題及時(shí)提出警示，避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
新學(xué)期即將開(kāi)學(xué)，為確保我園食品安全，有效保障廣大師生的身體健康，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，現(xiàn)將我園所開(kāi)展的食品安全工作情況總結(jié)如下:
一、高度重視，明確責(zé)任
我園始終堅(jiān)持貫徹“健康第一”的指導(dǎo)思想，成立了以張璐園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定出了適合本園的防控方案，分工詳細(xì)，責(zé)任明確。
二、加強(qiáng)工作管理，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，具體做法:
1、食堂工作人員對(duì)食堂內(nèi)的所有用具進(jìn)行了一次徹底的清洗、消毒;對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行了一遍詳細(xì)的安全隱患排查，消除了衛(wèi)生死角，排除了安全隱患。
2、對(duì)食堂庫(kù)房進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有過(guò)期食品原料和調(diào)料等，所有食品原料現(xiàn)用現(xiàn)進(jìn)，確保食品原料不過(guò)期、不變質(zhì)。
3、各班班主任對(duì)本班的飲水設(shè)備、炊具及就餐所用的一切物品進(jìn)行了清洗、消毒，確保師生生活用品安全無(wú)隱患。
4、我園嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度、日檢制度、索證索票制度和食品留樣等制度，各項(xiàng)記錄、臺(tái)賬記錄詳細(xì)規(guī)范。
5、加大宣傳力度，利用教師開(kāi)學(xué)前集合時(shí)間，集體學(xué)習(xí)食堂的各種制度、職責(zé)、食品安全常識(shí)、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等，豐富教師的食品安全知識(shí)。
6、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，從而提高他們的專業(yè)技能和食品安全知識(shí)，減少食品安全事故的發(fā)生。
7、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)或“三無(wú)”食品進(jìn)入幼兒園。嚴(yán)格執(zhí)行食品索證索票制度，對(duì)于米面油肉等物品一律索要三證。
8、規(guī)范食品加工操作程序，做到煮熟燒透，不吃涼拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及時(shí)進(jìn)入配餐間間，嚴(yán)格配餐間管理，防止熟食再污染。
9、實(shí)行生、熟分開(kāi)保管，使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好標(biāo)簽，不隨便換用。
11、幼兒的餐具做到餐餐消毒。
12、定期對(duì)幼兒進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)。
開(kāi)學(xué)前，通過(guò)這次檢查整理工作，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我園食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大管理力度，努力做好學(xué)校食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
幼兒園春季開(kāi)學(xué)工作總結(jié)匯報(bào)【二】
20__年春季，我園根據(jù)市教育局的指示精神，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在全體教職員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作與努力下，緊緊圍繞迎接省級(jí)示范性幼兒園的復(fù)檢工作，圓滿順利地完成了各項(xiàng)開(kāi)學(xué)工作任務(wù)。
一、園務(wù)工作安排緊湊有序。
1、2月19日(正月初六)，我園召開(kāi)了園辦公會(huì)，在喬園長(zhǎng)的親自主持下，通過(guò)20__年春季工作思路，研究了人事、招生、報(bào)名、收費(fèi)、安全、宣傳、設(shè)施設(shè)備等開(kāi)園各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及具體日程安排。 2、 2月20日上午9:30，召開(kāi)了全園教職工大會(huì)。會(huì)上，喬園長(zhǎng)作了幼兒園20__年春季工作指南暨開(kāi)學(xué)動(dòng)員重要講話，她明確提出:20__年春季工作重點(diǎn)是:(一)做好細(xì)節(jié)，整改到位，一舉爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)示范性園目標(biāo)。(二)始終以安全工作為首位，務(wù)實(shí)、扎實(shí)地做好常規(guī)工作。(三)精心籌備“六一”慶?；顒?dòng)。(四)將幼兒活動(dòng)中心做強(qiáng)，做大。會(huì)后，各崗員工根據(jù)園務(wù)安排迅速投入到了開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作中。
3、2月21日(正月初八)-2月22日(正月初九)兩天安排老生報(bào)名，新生繼續(xù)登記。2月23日(正月初十)老生正式入園開(kāi)學(xué)。3月1日(正月十六)新生根據(jù)登記擇優(yōu)錄取名單報(bào)名入冊(cè)。3月2日(正月十七)新老生全部入園。
4、各類計(jì)劃到位及時(shí)。
各部門根據(jù)幼兒園20__年春季園務(wù)工作思路及時(shí)制訂了工作計(jì)劃:20__年春季保教工作計(jì)劃、后勤工作計(jì)劃、辦公室計(jì)劃、黨支部工作計(jì)劃、
工會(huì)工作計(jì)劃、團(tuán)支部工作計(jì)劃、教研工作計(jì)劃，家長(zhǎng)學(xué)校工作計(jì)劃、宣傳工作計(jì)劃、人事工作計(jì)劃、班主任工作計(jì)劃等等，計(jì)劃的相繼制定，為各項(xiàng)工作的深入開(kāi)展提供了方向和目標(biāo)。
5、落實(shí)開(kāi)學(xué)檢查工作。初九上午十點(diǎn)，本園由園長(zhǎng)帶領(lǐng)園委會(huì)成員和各大組長(zhǎng)對(duì)全園進(jìn)行了安全、衛(wèi)生大檢查，早教中心由書記帶領(lǐng)園委會(huì)成員和各大組長(zhǎng)對(duì)全園進(jìn)行了安全、衛(wèi)生大檢查。對(duì)各班的教室的地板、門窗、廁所、桌椅、教室環(huán)境布置、家園聯(lián)系欄、教師備課本、公共衛(wèi)生、廚房、餐飲部、各辦公室、戶外大型玩具等進(jìn)行了全面檢查和考核打分。各崗各項(xiàng)工作均按時(shí)按質(zhì)按量到位。為新學(xué)年開(kāi)學(xué)工作營(yíng)造良好的育人環(huán)境，以全新的面貌迎接新學(xué)期幼兒入園。
6、常規(guī)管理督導(dǎo)到位。
辦公室及時(shí)更新了20__年春領(lǐng)導(dǎo)值班表、辦公室人員簽到冊(cè)、領(lǐng)導(dǎo)值班記錄本、新學(xué)期教師及后勤人員分布圖、教師電話本等。
形成每天兩位領(lǐng)導(dǎo)值班的常規(guī)，值班領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)詳細(xì)的評(píng)估細(xì)則，對(duì)前勤、后勤每天的常規(guī)工作進(jìn)行全面檢查、督導(dǎo)，極大地促進(jìn)了各項(xiàng)工作;堅(jiān)持執(zhí)行掛點(diǎn)、蹲點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)到四個(gè)年齡組督導(dǎo)保教工作，確保園中心工作----保教工作扎實(shí)到位。
園務(wù)總體工作的統(tǒng)籌、科學(xué)安排，是我園順利開(kāi)園的有力保證。
二、人員聘用程序規(guī)范，教職工到崗情況穩(wěn)定。
寒假期間我園聘請(qǐng)專業(yè)律師一起與勞務(wù)部門洽談協(xié)商，依據(jù)《勞動(dòng)合同法》結(jié)合我園實(shí)際情況規(guī)范了聘用臨時(shí)用工人員制度，在律師的指導(dǎo)下，與全體聘用人員簽訂了規(guī)范的用工合同。此合同的簽訂與實(shí)施規(guī)范了我園聘用工作，但是同時(shí)我園在20__年春季將要對(duì)所有臨時(shí)聘用人員在原有月工資基礎(chǔ)上人平投入__0元資金給他們購(gòu)買保險(xiǎn)(此項(xiàng)資金春季將多支出2-3萬(wàn)元)，一方面穩(wěn)定了師資隊(duì)伍，一方面卻給我園有增加了新的經(jīng)濟(jì)壓力。
本期我園共聘任人員__9人，在職在編人員59人，臨時(shí)聘任人員50人，離退休教師25人。開(kāi)園至今，無(wú)一教師請(qǐng)假、脫崗、缺崗現(xiàn)象，到崗教師均以嶄新的面貌迅速投入到了新學(xué)期的工作中。
教職工聘用工作細(xì)致、規(guī)范，是我們開(kāi)園工作順利的保證。
三、改善辦園條件，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境迎接幼兒入園。
為了能順利通過(guò)今年的省級(jí)示范園的復(fù)檢達(dá)標(biāo) ，我們?cè)趫@經(jīng)費(fèi)緊張，財(cái)政支付不到位的情況下，克服種種困難，多方籌措資金，努力改善了硬件條件。我園利用寒假放假時(shí)間及開(kāi)學(xué)初時(shí)間段，一是加班加點(diǎn)將園外觀環(huán)境進(jìn)行了整體彩繪裝修改造;二是將存在安全隱患的操場(chǎng)更新成孩子們喜愛(ài)的漂亮、安全的塑膠地磚;三是將班級(jí)幼兒用毛巾設(shè)備按照規(guī)范要求進(jìn)行了更換。經(jīng)過(guò)初步預(yù)算，僅上述三項(xiàng)改造需要資金約十六萬(wàn)元。如今，經(jīng)過(guò)裝修的我園面貌煥然一新，五顏六色的花紋、充滿童趣的卡通圖案在開(kāi)學(xué)時(shí)得到了孩子們的喜愛(ài)，優(yōu)美的環(huán)境也得到了家長(zhǎng)們的贊揚(yáng)。
四、招生收費(fèi)行為規(guī)范，生源爆滿。
首先，按照教育局、物價(jià)局精神，我園向家長(zhǎng)公示了開(kāi)學(xué)收費(fèi)政策、收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)，幼兒學(xué)費(fèi)按政策依據(jù)收取，代收費(fèi)據(jù)實(shí)收取，沒(méi)有亂漲價(jià)、亂收費(fèi)、搭車收費(fèi)現(xiàn)象。我們嚴(yán)格按照市物價(jià)局收費(fèi)文件(麻價(jià)2006.83號(hào))文件(本園)及(麻價(jià)2002.127號(hào))文件向家長(zhǎng)進(jìn)行收費(fèi)公示，并依規(guī)收費(fèi)。(本園學(xué)費(fèi)5__/生，代收費(fèi)820/生,早教學(xué)費(fèi)7__元/生,代收費(fèi)820/生)。正月初九還接受了市物價(jià)局教育局的開(kāi)學(xué)收費(fèi)檢查。
截止于3月18日下午，全園新老生共報(bào)名__88人，其中，本園711人，早教中心377人;本期共招收新生165人，新生登記多，繼續(xù)出現(xiàn)了生員爆滿、既喜人又逼人的形勢(shì)。因?yàn)槲覉@面積、規(guī)模受限制，還有幾十名幼兒在我園登記，但無(wú)法容納他們。新老生員持續(xù)爆滿，是對(duì)我園工作最好的肯定。
五、保教工作狠抓細(xì)節(jié)、井然有序。
1、正月初十，我園老生如期開(kāi)學(xué)，教師到崗按時(shí)，沒(méi)有拖拉遲到的現(xiàn)象，幼兒高興入園，到班情緒好，各班教師認(rèn)真科學(xué)合理安排開(kāi)展活動(dòng)。第一天就按正常作息時(shí)間開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng):進(jìn)餐、鍛煉、集體活動(dòng)、午休、分區(qū)活動(dòng)、離園、家長(zhǎng)交流等，教學(xué)行為規(guī)范從幼兒進(jìn)教室的第一時(shí)間就開(kāi)始，是我園規(guī)范辦園的體現(xiàn)。
2、教學(xué)秩序井然。2月23日起，已按課表、作息時(shí)間表正式上課，教師的上課、備課都已步入正軌;為了加大對(duì)年齡組的管理力度、教研力度，繼續(xù)施行形成了園辦公會(huì)成員全部到各年齡組掛點(diǎn)，中層主任蹲點(diǎn)、年齡組長(zhǎng)主抓的管理網(wǎng)絡(luò)。
3、班級(jí)衛(wèi)生消毒工作徹底。
幼兒入園前，各班級(jí)進(jìn)行了衛(wèi)生消毒大掃除。各班級(jí)教室、寢室、教學(xué)用品、生活用品進(jìn)行了全面的徹底的清洗、84消毒、
陽(yáng)光暴曬，班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生呈現(xiàn)了一片潔凈清新的面貌，為新學(xué)年開(kāi)學(xué)工作營(yíng)造了良好的育人環(huán)境，深受家長(zhǎng)好評(píng)。
4、班級(jí)圍繞“快樂(lè)過(guò)新年”開(kāi)展德育主題教育活動(dòng)。
5、為滿足更多的幼兒能接受優(yōu)質(zhì)規(guī)范的學(xué)前教育，我們根據(jù)本學(xué)期新生登記及老生班額實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整了班級(jí)開(kāi)設(shè)思路。本期我們將大班減少了一個(gè)班級(jí)，大班班額相對(duì)增大，小小班級(jí)增開(kāi)一個(gè)班級(jí)，為此滿足了三十多名小小班家長(zhǎng)送孩子接受集體教育的需求。
六、后勤工作細(xì)致扎實(shí)。
1、校園綠化工作力度大。創(chuàng)設(shè)了與教育相宜的環(huán)境，督導(dǎo)專業(yè)綠化工作人員合理規(guī)劃了花草、樹(shù)木的種植和管理，確保了開(kāi)園前有典型的花草樹(shù)木。
2、衛(wèi)生消毒工作到位。
幼兒入園前，園公共衛(wèi)生工作人員及餐飲人員將責(zé)任范圍內(nèi)的實(shí)施設(shè)備、用品用具進(jìn)行了全面衛(wèi)生消毒大掃除，并于正月初九迎接了園衛(wèi)生大檢查。
3、學(xué)生奶簽訂工作落實(shí)到位。我園根據(jù)市教育局召開(kāi)“學(xué)校學(xué)生奶”征訂會(huì)議精神，及時(shí)召開(kāi)了園委會(huì)，將“學(xué)校學(xué)生奶”征訂相關(guān)精神、資料再次向全體園委會(huì)成員進(jìn)行了全面宣傳，動(dòng)員，會(huì)上還落實(shí)了主要負(fù)責(zé)人、存放地點(diǎn)、實(shí)施辦法。正月初七上午，分管領(lǐng)導(dǎo)在教職工大會(huì)上將本學(xué)期學(xué)生奶征訂工作向各班班主任、教師們做了部署與安排，并強(qiáng)調(diào)了實(shí)施過(guò)程中的紀(jì)律要求。目前我園此項(xiàng)工作在遵行“規(guī)范操作、家長(zhǎng)自愿”原則下正在有序開(kāi)展。
4、后勤服務(wù)到位。開(kāi)園前采買人員根據(jù)園長(zhǎng)批示的采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)將班級(jí)衛(wèi)生消毒用品、教育教學(xué)用品、開(kāi)餐用品等采購(gòu)到位，為各項(xiàng)工作的正常;餐飲部全面做好衛(wèi)生、消毒和開(kāi)餐準(zhǔn)備，保健醫(yī)師和廚房一起制定第一周的食譜，并進(jìn)行了公示和張貼，保證了師生生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。維修人員利用假日及開(kāi)學(xué)時(shí)段將園水路、電路、大型玩具、班級(jí)門窗、桌椅、生活設(shè)備等進(jìn)行了全面檢修，截止3月初，我園維修工作達(dá)六十多次。資料、保管室將教學(xué)資料、課本、記錄本、班級(jí)用品等物品提前采購(gòu)到位并發(fā)放，一切工作有條不紊。
(5)學(xué)生用書規(guī)范。我園幼兒教材嚴(yán)格按照要求，統(tǒng)一使用湖北省中小學(xué)教材審定委員會(huì)審定通過(guò)(使用)，湖北省少年兒童出版社出版的《幼兒園快樂(lè)成長(zhǎng)課程》，在市教育局書刊社按時(shí)全部征訂;另外我園參與了湖北省教研室主持開(kāi)展的省級(jí)課題《幼兒體驗(yàn)式閱讀研究》實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，按照課題實(shí)驗(yàn)要求征訂了由華中師范大學(xué)出版社出版、省教研室伍香平主任主編的《幼兒體驗(yàn)閱讀》系列叢書一套。此外，我園沒(méi)有為幼兒征訂其它任何課輔資料。
七、注重安全工作，創(chuàng)平安校園。
在開(kāi)學(xué)教工大會(huì)上，各分管領(lǐng)導(dǎo)再次強(qiáng)調(diào)了要將安全工作擺在重要位置，要求各崗人員必須把保護(hù)幼兒生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，強(qiáng)化安全責(zé)任重于泰山的安全意識(shí)，本著安全第一的原則，把安全工作做細(xì)、做深、做實(shí)，齊心協(xié)力創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、開(kāi)學(xué)初各崗層層簽定了新的《安全責(zé)任狀》。
2、開(kāi)班前各班對(duì)教室內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全大檢查，如檢查桌、椅、床是否有釘子暴露，是否有缺損情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)處理完畢，餐具、玩具嚴(yán)格消毒，把好衛(wèi)生安全關(guān)。
3、綜合治理辦公室著力開(kāi)展安全專項(xiàng)整治:校舍安全檢查;食品衛(wèi)生安全檢查;院內(nèi)設(shè)施設(shè)備(大型玩具)、水、電、空調(diào)等設(shè)備進(jìn)行全面大檢查，現(xiàn)場(chǎng)排查隱患;
4、食堂嚴(yán)格注意飲食安全，開(kāi)學(xué)前及時(shí)與供貨商簽訂了《供貨合同》及《供貨安全協(xié)議書》，所有食品的采購(gòu)、食物的保管嚴(yán)格遵守有關(guān)制度，有效杜絕了食物安全事故發(fā)生，把好飲食安全關(guān);
5、針對(duì)開(kāi)學(xué)時(shí)進(jìn)出人員較多的實(shí)際情況，加強(qiáng)了門衛(wèi)的管理，充實(shí)門衛(wèi)力量，隨時(shí)鎖大門，嚴(yán)格詢問(wèn)制，堅(jiān)持來(lái)訪人員登記制度，禁止陌生人進(jìn)入教學(xué)樓，杜絕幼兒獨(dú)自出園門，嚴(yán)防幼兒走失事故發(fā)生。
八、宣傳工作措施有效
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。正月初八，幼兒園里張燈結(jié)彩，懸掛彩旗，大幅標(biāo)語(yǔ)，迎檢家長(zhǎng)和幼兒的到來(lái)。
2、班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)有特色。 各班教室門口創(chuàng)辦了版面新穎、內(nèi)容豐富、美觀實(shí)用的家園聯(lián)系欄，各富特色的室內(nèi)主題活動(dòng)墻，溫馨、和諧，體現(xiàn)了環(huán)境為教育服務(wù)的特色。
3、幼兒園網(wǎng)站、電視臺(tái)報(bào)道及時(shí)。
九、家長(zhǎng)學(xué)校工作有特色。
我園家長(zhǎng)學(xué)校在開(kāi)園前組織了各班級(jí)結(jié)合工作實(shí)際班級(jí)布置了以“開(kāi)學(xué)迎新”為主題的家教宣傳欄，此欄目的開(kāi)放得到了家長(zhǎng)們的喜愛(ài)，成為教師家長(zhǎng)溝通交流育兒經(jīng)驗(yàn)、家園溝通的一道亮麗平臺(tái);其次更新了校園文化廊中家庭教育宣傳內(nèi)容;其三是在招生登記過(guò)程中安排專門人員做好家長(zhǎng)接待及咨詢解答工作。其四是開(kāi)學(xué)報(bào)名收費(fèi)期間開(kāi)展了給老生家長(zhǎng)電話家訪拜年、提示新年開(kāi)學(xué)活動(dòng)。下一階段家長(zhǎng)學(xué)校正在籌備新學(xué)期家長(zhǎng)會(huì)及家長(zhǎng)講座活動(dòng)。
十、黨風(fēng)廉政、群團(tuán)工作扎實(shí)豐富
指導(dǎo)思想
繼續(xù)發(fā)揚(yáng)暑期食品安全保障工作精神，以貫徹落實(shí)《食品安全法》為契機(jī)，以食品質(zhì)量安全年活動(dòng)為載體，以確?！皟晒?jié)”期間食品安全為目標(biāo)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)食品安全預(yù)警和監(jiān)測(cè)分析，做好高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，建立健全食品安全全程監(jiān)管體系，讓全縣人民過(guò)一個(gè)安全放心、歡樂(lè)祥和的假期。
工作目標(biāo)
國(guó)慶、中秋期間,采取特殊監(jiān)管措施,建立健全從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)控體系，加強(qiáng)蔬菜、牛奶、熟食肉制品、飲料、糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品的安全預(yù)警和監(jiān)測(cè)。認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)格把好食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。針對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化對(duì)賓、療、招等重點(diǎn)單位、旅游景區(qū)周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為及各類中小學(xué)校、托幼園所食品安全的嚴(yán)密監(jiān)管,重點(diǎn)加強(qiáng)小作坊、小餐飲、小商店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整治和規(guī)范，落實(shí)各項(xiàng)保障措施，努力實(shí)現(xiàn)“安全放心、歡樂(lè)祥和”的安全保障目標(biāo)。
工作重點(diǎn)和措施
（一）強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管，全面推進(jìn)按標(biāo)生產(chǎn)。一是農(nóng)牧水產(chǎn)、林業(yè)等部門要大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全面落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的日常管理制度，督促各企業(yè)（基地）做好生產(chǎn)記錄。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)銷和使用的監(jiān)管，深入開(kāi)展農(nóng)藥、獸藥和漁業(yè)投入品的專項(xiàng)整治行動(dòng)，落實(shí)蔬菜、水果、生豬等主要農(nóng)、林、畜、水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和追溯制度，抓好生產(chǎn)基地周邊環(huán)境的監(jiān)測(cè)，保證產(chǎn)地環(huán)境符合農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)要求。要加強(qiáng)日常巡查，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。二是質(zhì)監(jiān)部門要突出食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)食品添加劑使用的規(guī)范化管理，統(tǒng)一企業(yè)建檔內(nèi)容和食品添加劑備案登記管理，督促企業(yè)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)，確保生產(chǎn)工藝符合質(zhì)量安全的有關(guān)要求，重點(diǎn)加強(qiáng)月餅、飲料、熟食肉制品等節(jié)令食品的質(zhì)量安全監(jiān)管，確保合格食品出廠銷售。繼續(xù)做好食品生產(chǎn)加工小作坊的整頓和規(guī)范工作。要采取簽訂質(zhì)量承諾書，限制銷售區(qū)域的辦法，加強(qiáng)小作坊的日常監(jiān)管，督導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊完善生產(chǎn)設(shè)施，健全質(zhì)量管理制度，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。特別要做好糕點(diǎn)、熟食肉制品、海產(chǎn)品等小作坊的整治和監(jiān)管工作。
（二）深化食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序。各級(jí)各有關(guān)部門要按照食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，采取有效措施，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。一是質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門要加強(qiáng)28類食品的質(zhì)量安全監(jiān)管。加大對(duì)假冒偽劣、過(guò)期食品和沒(méi)有QS標(biāo)識(shí)28類食品的查處和打擊力度，追溯不合格食品生產(chǎn)源頭，進(jìn)一步凈化食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。二是農(nóng)牧水產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門要全力抓好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。繼續(xù)鞏固蔬菜、生豬產(chǎn)品、豆制品等主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，突出抓好批發(fā)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等制度，加大檢測(cè)密度和頻率，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（三）規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，凈化食品流通消費(fèi)環(huán)境。各級(jí)各有關(guān)部門要加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信和自律制度建設(shè)，強(qiáng)化對(duì)企業(yè)的日常巡查和監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，凈化食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。一是工商部門要督促各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)好流通領(lǐng)域食品進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨登記、索證索票、不合格食品退市等各項(xiàng)制度。加大流通領(lǐng)域的巡查和日常監(jiān)管力度，幫助企業(yè)建立內(nèi)部質(zhì)量安全管理機(jī)制，全面落實(shí)企業(yè)自律制度。二是工商、商務(wù)等部門要大力規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村集市食品經(jīng)營(yíng)行為。積極開(kāi)展食品安全示范市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全意識(shí)，建立經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信檔案，做好生鮮易腐食品的保潔經(jīng)營(yíng)工作，全面提升質(zhì)量安全水平。三是商務(wù)、農(nóng)牧水產(chǎn)等部門要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠日常監(jiān)管。嚴(yán)把生豬入場(chǎng)關(guān)，做好生豬屠宰全過(guò)程的跟班檢疫，嚴(yán)格落實(shí)“瘦肉精”、“萊克多巴胺”等抽檢頻次和密度，嚴(yán)格落實(shí)病害肉無(wú)害化處理制度，嚴(yán)防病害肉和注水肉上市銷售，凈化肉類市場(chǎng)，確保肉類市場(chǎng)規(guī)范有序。四是衛(wèi)生部門要加強(qiáng)餐飲企業(yè)和集體食堂的量化分級(jí)管理工作。嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等各項(xiàng)溯源制度，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，完善百人以上集體就餐提前申報(bào)制度，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。強(qiáng)化對(duì)休療院所、中小學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、建筑工地、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)等集體就餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)防集體性食物中毒事件的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)縣城區(qū)小餐館、小食堂、戶外餐飲點(diǎn)的日常管理，采取積極有效地措施，逐步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防止食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生。
（四）深入開(kāi)展食品安全集中整治，提升食品質(zhì)量安全水平。各級(jí)各相關(guān)部門要針對(duì)中秋、國(guó)慶期間食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，集中開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)縣城區(qū)、各旅游景區(qū)周邊市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場(chǎng)的日常檢查，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的食品市場(chǎng)整治工作，特別要突出時(shí)令食品和鮮活食品等與節(jié)日息息相關(guān)的食品整治，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品的違法行為。一是開(kāi)展城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。加大城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村各類食品加工小作坊、現(xiàn)做現(xiàn)賣小攤點(diǎn)的整治力度，解決無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷過(guò)期霉變和不合格食品等問(wèn)題，進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。加大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)、巡查密度，發(fā)現(xiàn)含有違禁成分的農(nóng)副產(chǎn)品，要立即查封、退市并追溯源頭。二是開(kāi)展中小學(xué)校食堂等集體餐飲單位專項(xiàng)整治。突出抓好餐飲企業(yè)食品采購(gòu)索證管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督公示、從業(yè)人員健康體檢等制度的落實(shí)。建立餐飲業(yè)使用食品添加劑備案制度，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。三是開(kāi)展動(dòng)物產(chǎn)品和散裝食品等高危食品的整治。加大動(dòng)物產(chǎn)品藥殘的檢測(cè)密度，狠抓養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、零售關(guān)鍵控制點(diǎn)，建立全程監(jiān)管工作機(jī)制。針對(duì)散裝食品要加強(qiáng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸全過(guò)程監(jiān)控體系建設(shè)，確保合格食品銷售。四是切實(shí)發(fā)揮舉報(bào)投訴網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的作用。要發(fā)揮好工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)等監(jiān)管部門的投訴舉報(bào)熱線電話作用，全面受理，妥善處置社會(huì)舉報(bào)投訴，加強(qiáng)部門之間信息溝通和聯(lián)合辦案力度，做到有案必查、有查必復(fù)。五是狠抓大案要案。針對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全隱患，要加大整治和規(guī)范工作力度。各級(jí)各有關(guān)部門要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品的違法行為，加大“三無(wú)”食品的打擊力度，對(duì)大案要案要從快從重處罰，對(duì)典型案件要集中曝光，以震懾不法分子。
（五）加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警和應(yīng)急準(zhǔn)備，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析是實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警的重要手段，必須把預(yù)防食品安全突發(fā)事件放在首位。各級(jí)各有關(guān)部門要加大對(duì)食品質(zhì)量的檢測(cè)密度和頻率，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。一是各有關(guān)部門要全面落實(shí)生產(chǎn)源頭的監(jiān)測(cè)。農(nóng)牧水產(chǎn)部門要加強(qiáng)對(duì)蔬菜上市前農(nóng)藥殘留的田頭快速檢測(cè)和畜禽疫病的監(jiān)測(cè)及畜禽、水產(chǎn)品等違禁藥物殘留的快速檢測(cè)工作；林業(yè)部門要抓好果品農(nóng)藥殘留的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作；質(zhì)監(jiān)部門要督促各類食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品出廠前的檢測(cè)程序，做到每批必檢，合格一批出廠一批，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量抽檢工作。對(duì)不具備檢測(cè)能力的生產(chǎn)加工單位，要委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保合格產(chǎn)品出廠銷售。二是農(nóng)牧水產(chǎn)、工商等部門要抓好批發(fā)和配送環(huán)節(jié)的檢測(cè)工作。加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、配送中心的食品檢驗(yàn)檢測(cè)，要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好食品質(zhì)量檢測(cè)工作，要加大檢測(cè)密度和頻次，做到逐車次、逐品種、逐批次實(shí)施必檢，確保質(zhì)量安全。三是農(nóng)牧水產(chǎn)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門要做好動(dòng)態(tài)抽檢。按照各自監(jiān)管的范圍和職責(zé)在抓好食品質(zhì)量定期抽檢工作外，要根據(jù)節(jié)日食品市場(chǎng)特點(diǎn)加大對(duì)熟食肉制品、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、鮮活水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)測(cè)密度，進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)能力，做好市場(chǎng)隨機(jī)抽檢，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。對(duì)食品安全問(wèn)題和隱患要做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。四是各級(jí)各部門要做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立24小時(shí)值班和日?qǐng)?bào)告制度，加強(qiáng)應(yīng)急演練，全面提高食品安全突發(fā)事件的處理能力和水平。
工作要求
（一）高度重視，明確工作責(zé)任。各級(jí)各部門要切實(shí)加強(qiáng)國(guó)慶期間食品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署，親自過(guò)問(wèn)，制訂切實(shí)可行的食品安全保障方案，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確責(zé)任，嚴(yán)肅紀(jì)律。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管理區(qū)、南戴河旅游度假區(qū)管委、驪城街道辦事處、杜莊工業(yè)園管委要充分發(fā)揮屬地管理的職能，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)密排查；各監(jiān)管部門要按照《食品安全法》的要求落實(shí)好各自職責(zé)，加強(qiáng)溝通，做好職能銜接，加大食品市場(chǎng)巡查力度，確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。
（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)。各級(jí)各有關(guān)部門要牢固樹(shù)立全局觀念、大局意識(shí)和一盤棋思想，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，做到多協(xié)調(diào)，勤溝通，決不能推諉扯皮、貽誤工作。各級(jí)各有關(guān)部門遇有重大事項(xiàng)要及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門和縣政府匯報(bào)，確保食品安全監(jiān)管工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
（三）明確責(zé)任，狠抓工作落實(shí)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要按照《食品安全法》有關(guān)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，健全食品安全防控體系，不斷提高食品安全保障能力。各監(jiān)管部門要履行好監(jiān)管職責(zé)，細(xì)化工作重點(diǎn)和措施，劃分責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人，實(shí)行網(wǎng)格化管理，建立全程監(jiān)管工作機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、管理區(qū)管委按照“屬地管理”的原則，加強(qiáng)與縣直相關(guān)部門的溝通，做好具體工作，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處。
一、指導(dǎo)思想
以黨的“十七大”精神和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以保障人民群眾的身體健康為目的，堅(jiān)持以人為本，深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》及中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問(wèn)題的通知》和省府辦《印發(fā)廣東省**年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》（粵府辦〔**〕17號(hào)）精神，堅(jiān)持集中整治和日常監(jiān)督相結(jié)合，加強(qiáng)監(jiān)管與企業(yè)建立自律機(jī)制相結(jié)合，開(kāi)展對(duì)轄區(qū)內(nèi)廠企集體食堂的食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作，逐步建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，遏制重大食源性疾病事件的發(fā)生，為建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市、和諧富裕文明新僑鄉(xiāng)作出積極貢獻(xiàn)。
二、工作目標(biāo)
廠企集體食堂的食品安全要遵照“地方政府負(fù)總責(zé)，職能部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人”的原則，按照建立“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效”的長(zhǎng)效食品安全管理運(yùn)作機(jī)制的要求和“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，把整治與建設(shè)、集中整治與日常監(jiān)督有機(jī)結(jié)合起來(lái)，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，分步實(shí)施，力爭(zhēng)使全市廠企集體食堂食品衛(wèi)生狀況上一個(gè)新臺(tái)階，使廣大職工的食品衛(wèi)生安全得到有效保障。
三、整治重點(diǎn)和范圍
（一）整治重點(diǎn)：全市廠企集體食堂。
（二）整治范圍：1.無(wú)衛(wèi)生許可證擅自供應(yīng)職工膳食的廠企集體食堂；2.衛(wèi)生許可證已過(guò)期未按規(guī)定辦理?yè)Q證手續(xù)繼續(xù)供應(yīng)職工膳食的廠企集體食堂；3.超越衛(wèi)生許可證核定的許可項(xiàng)目供應(yīng)職工膳食的廠企集體食堂；4.食堂衛(wèi)生設(shè)施、衛(wèi)生條件不符合要求的廠企集體食堂；5.食品從業(yè)人員無(wú)健康證上崗的廠企集體食堂。
四、成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
成立市廠企集體食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱市廠企食堂整治領(lǐng)導(dǎo)小組）：
組長(zhǎng)：程懷遠(yuǎn)（副市長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：彭浩晃（市政協(xié)副主席、市衛(wèi)生局局長(zhǎng)）、梁長(zhǎng)濃（市府辦黨組副書記）
成員：李榮佳（市經(jīng)貿(mào)局）、甄勵(lì)行（市建設(shè)局）、陳俊儒（市安監(jiān)局）、馮耀祥（市工商局）、李偉?。ㄊ惺乘幘郑?、方長(zhǎng)常（市衛(wèi)生監(jiān)督所）。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市衛(wèi)生監(jiān)督所），負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)和管理工作，辦公室主任由方長(zhǎng)常同志兼任。
各鎮(zhèn)（街、場(chǎng)，下同）要相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組織實(shí)施本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)廠企集體食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作。
五、明確職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作
各鎮(zhèn)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織對(duì)轄區(qū)的廠企集體食堂衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)整治工作，建立工作目標(biāo)責(zé)任制，劃片包干，明確責(zé)任人和完成時(shí)限，并定期向市廠企食堂專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告工作進(jìn)展情況。
市經(jīng)貿(mào)局：在審批新、改、擴(kuò)建工程項(xiàng)目時(shí)，協(xié)助告知工廠企業(yè)設(shè)置食堂前必須及時(shí)到衛(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可審批手續(xù)。
市建設(shè)局：在進(jìn)行建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)審查時(shí)，應(yīng)將工人就餐的食堂設(shè)計(jì)作為配套設(shè)施并納入總體設(shè)計(jì)規(guī)劃。按照相關(guān)衛(wèi)生學(xué)要求設(shè)計(jì)好工廠食堂的布局和相應(yīng)功能區(qū)。同時(shí)協(xié)助告知項(xiàng)目單位及時(shí)向衛(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可手續(xù)。
市衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)組織市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預(yù)防控制中心加強(qiáng)對(duì)工廠企業(yè)集體食堂進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)和食堂專項(xiàng)整治衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)工作；負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員的健康檢查、法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作；依法對(duì)無(wú)證或存在重大食品安全隱患的廠企食堂進(jìn)行查處；做好專項(xiàng)整治宣傳工作，并負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治階段總結(jié)和資料統(tǒng)計(jì)匯總上報(bào)工作。
市安監(jiān)局：在依法辦理新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目的安全防護(hù)設(shè)施“三同時(shí)”審查時(shí)，協(xié)助督促項(xiàng)目單位的食堂及時(shí)到衛(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可證手續(xù)。
市工商局：在辦理企業(yè)登記時(shí)，協(xié)助衛(wèi)生行政部門向申請(qǐng)人宣傳需開(kāi)辦食堂的須辦理衛(wèi)生許可手續(xù)的信息。
市食品藥品監(jiān)督局：協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
各鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)廠企集體食堂專項(xiàng)整治工作的組織實(shí)施。要對(duì)集體食堂進(jìn)行地毯式摸底調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括廠企的名稱、地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、員工人數(shù)、有無(wú)食堂、就餐人數(shù)、食堂從業(yè)人員、食堂衛(wèi)生設(shè)施等基本情況。督促?gòu)S企辦理衛(wèi)生許可證。
市廠企食堂整治領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按照各自工作職能，積極配合開(kāi)展集體食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作。
六、工作步驟和時(shí)間安排
本次整治行動(dòng)從**年8月18日至12月30日止，分五個(gè)階段進(jìn)行（具體工作進(jìn)度詳見(jiàn)附表4）。
（一）宣傳動(dòng)員階段（8月18日至8月25日）。各整治小組深入進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，對(duì)本方案提出的任務(wù)、目標(biāo)進(jìn)行分解，明確工作重點(diǎn)，落實(shí)責(zé)任人，明確工作進(jìn)度。
（二）摸底調(diào)查和自查自糾階段（8月26日至9月20日）。在各鎮(zhèn)整治小組的配合下，市衛(wèi)生監(jiān)督所和各鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)本轄區(qū)內(nèi)所有集體食堂進(jìn)行摸底調(diào)查和登記造冊(cè)，發(fā)放《集體食堂食品安全告知書》、《**市廠企集體食堂衛(wèi)生工作指引》，并于**年9月10日前將《**市廠企集體食堂檢查情況記錄表》分別報(bào)當(dāng)?shù)卣嘲厕k和市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。同時(shí)督促各廠企要對(duì)照有關(guān)規(guī)定展開(kāi)自查自糾。
（三）集中培訓(xùn)階段（9月21日至10月20日）。各鎮(zhèn)組織本轄區(qū)內(nèi)所有集體食堂食品衛(wèi)生管理責(zé)任人統(tǒng)一進(jìn)行集中培訓(xùn)，并與責(zé)任人簽訂預(yù)防食物中毒責(zé)任書，具體培訓(xùn)工作由衛(wèi)生部門實(shí)施。
（四）分類指導(dǎo)和全面整治階段（10月21日至12月14日）。根據(jù)摸底調(diào)查和登記建檔情況，市整治領(lǐng)導(dǎo)小組組織對(duì)已登記建檔的集體食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。對(duì)符合發(fā)證條件的，辦理衛(wèi)生許可證；對(duì)存在問(wèn)題需要整改的，提出整改意見(jiàn)并進(jìn)行指導(dǎo)，限期改進(jìn)；對(duì)無(wú)法整改或沒(méi)有按要求進(jìn)行整改、整改后仍不符合發(fā)證要求的，責(zé)令停止供應(yīng)職工膳食。
（五）驗(yàn)收總結(jié)階段（12月15日至12月30日）。各鎮(zhèn)整治小組對(duì)本轄區(qū)的整治工作情況進(jìn)行總結(jié)，于**年12月20日前將工作總結(jié)書面報(bào)市衛(wèi)生整治領(lǐng)導(dǎo)小組。市廠企食堂整治領(lǐng)導(dǎo)小組將組織各鎮(zhèn)及有關(guān)部門分成若干個(gè)檢查小組交叉對(duì)廠企集體食堂進(jìn)行抽查評(píng)比驗(yàn)收，對(duì)整改措施落實(shí)較好的廠企進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)，對(duì)拒不整改的廠企依法進(jìn)行查處，并通過(guò)媒體公告。
七、工作要求
（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。安全責(zé)任重于泰山。廠企集體食堂衛(wèi)生安全是企業(yè)安全生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系勞動(dòng)者的切身利益和生命安全，關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定和諧。廠企集體食堂整頓與建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，實(shí)施難度比較大，各級(jí)政府及相關(guān)部門要高度重視廣大勞務(wù)工的飲食安全問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)廠企集體食堂員工用餐調(diào)查、整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定切合實(shí)際的實(shí)施方案，做到人員、經(jīng)費(fèi)到位，任務(wù)、責(zé)任落實(shí)。
（二）及時(shí)溝通，務(wù)求實(shí)效。各鎮(zhèn)廠企食堂整治領(lǐng)導(dǎo)小組要切實(shí)加強(qiáng)廠企集體食堂專項(xiàng)整治的綜合協(xié)調(diào)工作，整合監(jiān)管力量、監(jiān)管資源和監(jiān)管信息，推行聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法，發(fā)展協(xié)同整治的作用，形成綜合監(jiān)管的合力。各有關(guān)職能部門在各司其職的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，共同研究解決廠企集體食堂食品安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)，建立起協(xié)商機(jī)制，形成渠道暢通、反應(yīng)快捷、密切配合、齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。要充分利用電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等宣傳工具開(kāi)辟食品安全的宣傳專欄，通過(guò)新聞媒體定期公布食品衛(wèi)生信譽(yù)度較好的集體食堂，及時(shí)曝光整治不力的集體食堂，大力加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與集體食堂專項(xiàng)整治工作的積極性，努力營(yíng)造人人關(guān)注專項(xiàng)整治、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。
一、監(jiān)管對(duì)象基本情況
（一）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管對(duì)象：截止目前，我區(qū)登記在冊(cè)的餐飲單位共355個(gè)（大型餐館1個(gè)，中型餐館41個(gè)，小型餐館259個(gè)，快餐店10家，小吃店17家，各類食堂27家），上半年新增25個(gè)，承辦農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的廚師155人。
（二）食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管對(duì)象：截至目前，我區(qū)登記在冊(cè)的食品生產(chǎn)企業(yè)9家，食品流通經(jīng)營(yíng)戶647家（個(gè)體642家，企業(yè)5家），經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品617家，經(jīng)營(yíng)散裝食品26家，經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品和散裝食品11家，經(jīng)營(yíng)乳制品26家（含奶粉），現(xiàn)場(chǎng)制售34家，超市10家。
（三）藥品、化妝品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管對(duì)象：截至目前，我區(qū)登記在冊(cè)的藥品零售企業(yè)20家，醫(yī)療器械零售企業(yè)14家，醫(yī)療機(jī)構(gòu)69家，化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)14家。
二、主要工作完成情況
（一）以食品藥品監(jiān)管體制改革為契機(jī)，進(jìn)一步明確部門職責(zé)分工
根據(jù)中央、省、市食品藥品監(jiān)管體制改革相關(guān)要求，我區(qū)于2月份相繼下發(fā)了《區(qū)食品藥品監(jiān)督管理體制改革實(shí)施意見(jiàn)》和《區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定》，對(duì)相關(guān)部門的職責(zé)進(jìn)行了進(jìn)一步明確。2014年3月，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局由與區(qū)衛(wèi)生局合署辦公調(diào)整為單設(shè)，核定行政編制3人。同時(shí)，報(bào)經(jīng)區(qū)委機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)批準(zhǔn)，設(shè)立了區(qū)食品藥品綜合執(zhí)法大隊(duì)，加掛區(qū)食品藥品網(wǎng)格化管理和投訴舉報(bào)受理中心牌子。為確保我局工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，切實(shí)履行對(duì)全區(qū)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)食品藥品安全性、有效性的統(tǒng)一監(jiān)督管理職能，經(jīng)區(qū)機(jī)構(gòu)改革工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，分別從區(qū)計(jì)生系統(tǒng)和衛(wèi)生系統(tǒng)劃轉(zhuǎn)2名工作人員到區(qū)食品藥品綜合執(zhí)法大隊(duì)工作，截止目標(biāo)，機(jī)構(gòu)實(shí)際到位人員8人（含臨時(shí)人員1名），市局及區(qū)直相關(guān)部門（區(qū)經(jīng)信局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)工商局、區(qū)農(nóng)林水局）也已相繼按照食品藥品監(jiān)管體制改革實(shí)施意見(jiàn)工作要求，將相關(guān)職能移交到我局。
（二）以創(chuàng)建全國(guó)最佳食品安全放心城市為抓手，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管保障水平
上半年，為全力將我區(qū)打造成為“食得最安全、吃的最放心”的新城區(qū)，全面提升區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)能力和美譽(yù)度，我區(qū)相繼召開(kāi)了區(qū)政府常務(wù)會(huì)議和區(qū)委常委會(huì)議，對(duì)我區(qū)創(chuàng)建全國(guó)最佳食品安全放心城市進(jìn)行了專題研究部署，同時(shí)，出臺(tái)了《區(qū)建設(shè)全國(guó)最佳食品安全放心城市實(shí)施方案》和《區(qū)加快建設(shè)全國(guó)最佳食品安全放心城市的決定》，成立了區(qū)創(chuàng)建全國(guó)最佳食品
安全放心城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組。5月，我局牽頭組織召開(kāi)了由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)參加的建設(shè)全國(guó)最佳食品安全放心城市動(dòng)員會(huì)區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)做重要講話，對(duì)我區(qū)創(chuàng)建工作提出了具體要求和工作措施。為確保我區(qū)創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進(jìn)，我局及時(shí)組織召開(kāi)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人和企業(yè)責(zé)任人聯(lián)席會(huì)議，并與10多個(gè)責(zé)任單位簽訂了責(zé)任書，明確了政府分管領(lǐng)導(dǎo)、社區(qū)鄉(xiāng)村網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管人員三級(jí)人員的監(jiān)管責(zé)任，實(shí)行重大食品安全事故“一票否決”，為創(chuàng)建工作提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。
（三）以強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管為重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)
1、針對(duì)我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)普遍存在生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)工藝相對(duì)落后、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備簡(jiǎn)陋、廣泛分布在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、從業(yè)人員知識(shí)水平不高等特點(diǎn)，我局從落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任入手，幫助企業(yè)完善規(guī)范的食品安全檔案，建立規(guī)范的食品生產(chǎn)操作規(guī)程和有效的食品安全追溯體系，把好食品安全第一關(guān)。
2、我局在機(jī)構(gòu)不健全、人員嚴(yán)重不足、缺少執(zhí)法裝備等困難的情況下，以“節(jié)日”食品消費(fèi)環(huán)節(jié)市場(chǎng)整治為契機(jī)，充分利用現(xiàn)有執(zhí)法力量，出動(dòng)執(zhí)法人員196人次對(duì)180余家經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展了以兒童食品、魔爽煙類食品、不合格奶粉、保健品、違法經(jīng)營(yíng)魚(yú)肝油和肉制品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)書，受理回復(fù)政協(xié)及食品消費(fèi)投訴4起。同時(shí)，我局結(jié)合自身實(shí)際，把檢點(diǎn)和范圍擴(kuò)展到了包裝食品、散裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、飲料、酒類、保健食品、兒童食品、調(diào)味品、生鮮食品等與人民群眾生活密切相關(guān)的食品。
3、上半年，我局組織工作專班，采取有力措施，開(kāi)展“春雷”行動(dòng)。一是與教育局聯(lián)手，出動(dòng)執(zhí)法人員31人次，車輛9臺(tái)次，對(duì)全區(qū)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)共計(jì)22所食堂《餐飲服務(wù)許可證》的持有情況、環(huán)境整體布局的合理性、各種硬件設(shè)施的使用及養(yǎng)護(hù)、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康情況、原料購(gòu)進(jìn)索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度的執(zhí)行情況、食品加工流程、食品留樣的執(zhí)行情況等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書22份，并于7個(gè)工作日后進(jìn)行了再?gòu)?fù)查。二是會(huì)同旅游局共出動(dòng)檢查人員15人次，出動(dòng)監(jiān)督車輛6臺(tái)次，對(duì)我區(qū)50家旅游景區(qū)飯店及接待旅游團(tuán)餐的飯店進(jìn)行餐飲許可證、健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)與貯存加工等方面進(jìn)行檢查，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書50份。三是進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校校門兩側(cè)及街道對(duì)面兩側(cè)200米以內(nèi)的餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)檢查對(duì)2家無(wú)餐飲許可證的進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)取締。
4、今年以來(lái)，我局以全面貫徹落實(shí)GSP標(biāo)準(zhǔn)為契機(jī)、組織專班相繼對(duì)全區(qū)20家藥店、8家個(gè)體診所、1家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了“個(gè)體診所藥品安全”、“醫(yī)療器械五整治”、中藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序、“互聯(lián)網(wǎng)重點(diǎn)領(lǐng)域廣告”、“全省出生人口性別比綜合治理專項(xiàng)整治”等專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)1家個(gè)體診所經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、7家零售藥店不同程度存在藥品經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、無(wú)票據(jù)售藥零售、藥店經(jīng)營(yíng)面積不達(dá)標(biāo)等現(xiàn)象下達(dá)整改意見(jiàn)書，目前已經(jīng)落實(shí)整改的有6家，有2家正在整改中。
5、積極推行藥品安全信用評(píng)價(jià)體系，對(duì)于開(kāi)展的專項(xiàng)檢查結(jié)果實(shí)行建檔管理，對(duì)失信或警示等級(jí)的企業(yè)、故意逃避監(jiān)管的企業(yè)，建立藥品醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)“黑名單”制度。同時(shí)，加強(qiáng)藥品不良發(fā)應(yīng)監(jiān)測(cè)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立ADR/MDR報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理兼職人員，落實(shí)4名監(jiān)測(cè)聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)本單位藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。
6、建立健全農(nóng)村聚餐備案管理機(jī)制。今年以來(lái)，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，嚴(yán)格落實(shí)集體聚餐申報(bào)備案管理制度，將備案工作納入食品安全年終目標(biāo)考核內(nèi)容。4月，我局組織相關(guān)部門到宜都市就農(nóng)村集體聚餐管理工作進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，擬定了《區(qū)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全管理辦法》，該文件目前已報(bào)經(jīng)相關(guān)部門審核通過(guò)，即將出臺(tái)。該文件下發(fā)后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）將嚴(yán)格落實(shí)以農(nóng)村土廚師和村干部為執(zhí)行主體的農(nóng)村聚餐備案管理做法，規(guī)范聚餐備案管理，嚴(yán)格報(bào)批手續(xù)。
（四）以食品安全源頭治理為切入點(diǎn)，認(rèn)真履行行政許可職能。
1、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。食品藥品監(jiān)管體制改革后，全區(qū)餐飲服務(wù)行政許可和食品流通環(huán)節(jié)行政許可已下放到區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。對(duì)此我局嚴(yán)把三關(guān)：一是嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，組織審批人員集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，熟練掌握理論知識(shí)和規(guī)章制度，做到依法依規(guī)，熟練高效的開(kāi)展許可審批工作；二是嚴(yán)把過(guò)程關(guān)，現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，嚴(yán)格做到核查人員不少于2人，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《食品流通許可證》的辦證要求，對(duì)申辦單位認(rèn)真搞好現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的單位，耐心細(xì)致的根據(jù)實(shí)際情況，提出可操作性的整改建議，幫助申辦單位達(dá)到許可條件。三是嚴(yán)把廉潔關(guān)，結(jié)合第二批黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，我局著力加強(qiáng)干部職工的思想和作風(fēng)建設(shè)，在現(xiàn)場(chǎng)審核過(guò)程中嚴(yán)格遵守各項(xiàng)廉潔自律規(guī)定，切實(shí)把牢關(guān)系群眾切身利益和聯(lián)系服務(wù)群眾的“最后一公里”。截止目前，我局共接收申請(qǐng)資料40份，目前已辦結(jié)25份，尚有15家企業(yè)仍在整改中。
2、嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動(dòng)退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格；二是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營(yíng)者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高自律意識(shí)和能力；三是各超市、批發(fā)部建立了自查制度，超市、批發(fā)部自行對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行第一道檢查，對(duì)要過(guò)期或過(guò)期的食品進(jìn)行下柜，為食品安全作雙保險(xiǎn)，確保廣大人民的食品消費(fèi)安全。目前我區(qū)的10家超市和4家集貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)建立了行業(yè)自律制度并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛自律制度；與專營(yíng)食品經(jīng)營(yíng)戶和市場(chǎng)業(yè)主分別簽訂了流通領(lǐng)域食品安全責(zé)任書和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任書。
（五）以全力保障重大活動(dòng)的食品安全為落腳點(diǎn)，大力提高美譽(yù)度
按照市局的統(tǒng)一部署和安排，為保障省十三屆中學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)乒乓球場(chǎng)館比賽和全市高、中考、端午節(jié)等重大活動(dòng)食品安全，
我局制定了具體的食品安全保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，定人定崗全天候現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)活動(dòng)駐地和賽場(chǎng)周邊餐飲單位進(jìn)行逐一排查，對(duì)供餐食譜制定、食品原材料的選用、食品加工操作流程、餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)實(shí)施全程監(jiān)管，全面實(shí)現(xiàn)了活動(dòng)期間食品安全“零”投訴。
（六）以加大食品藥品安全宣傳力度為著力點(diǎn)，大力提高人民群眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知水平
一是6月份，我局以食品安全宣傳周為契機(jī)，組織食安委各成員單位開(kāi)展了以“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題的宣傳活動(dòng)，通過(guò)發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、宣傳展板、宣傳欄、設(shè)立咨詢臺(tái)等方式，大力宣傳食品安全常識(shí)、《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)放《食品安全法》小冊(cè)子300余冊(cè)，食品宣傳資料400余份，現(xiàn)場(chǎng)解答200多人次。同時(shí)，分別對(duì)我區(qū)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦的食品安全的分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)企業(yè)和大型的食品經(jīng)營(yíng)單位的負(fù)責(zé)人采取以會(huì)代訓(xùn)的方式進(jìn)行了食品安全法專門培訓(xùn)，使廣大人民群眾樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念，提高人民群眾自我保護(hù)能力；二是加強(qiáng)食品藥品科普宣傳站建設(shè)，在全區(qū)市場(chǎng)、車站、碼頭、學(xué)校建立食品藥品科普宣傳站，目前街辦紅光社區(qū)和五龍集貿(mào)市場(chǎng)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食品藥品科普宣傳站建設(shè)任務(wù)已全面完成；三是以平時(shí)的檢查，重大節(jié)日為宣傳契機(jī)，加大宣傳教育力度，形成了眾人參與的打假維權(quán)網(wǎng)，人人有責(zé)的食品藥品安全監(jiān)管氛圍。四是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者和集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者的培訓(xùn)教育工作，不斷強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德。
三、下半年工作打算
在今后的工作中，我局將進(jìn)一步牢固樹(shù)立“群眾利益無(wú)小事”的思想，嚴(yán)格按照“為民、務(wù)實(shí)、清廉”的要求，緊緊圍繞保障群眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，不斷強(qiáng)化隊(duì)伍素質(zhì)，不斷推進(jìn)依法行政，不斷提高服務(wù)效率，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，不斷創(chuàng)新監(jiān)管措施，最大限度地滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的食品藥品安全需要。
一是積極爭(zhēng)取，全面落實(shí)區(qū)、鄉(xiāng)（街辦）、村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）政府要切實(shí)履行對(duì)本地區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)的要求，建立監(jiān)管執(zhí)法機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化保障措施，落實(shí)保障經(jīng)費(fèi)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治工作格局。同時(shí)，理順對(duì)接電子信息產(chǎn)業(yè)園的食品藥品監(jiān)管工作。
二是深入開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，在嚴(yán)厲查處食品藥品違法違規(guī)行為上下功夫。建立最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度，對(duì)違法行為加大處罰力度，構(gòu)成犯罪的，依法嚴(yán)肅追究刑事責(zé)任。加大情況通報(bào)、掛牌督辦、約談問(wèn)責(zé)等制度的執(zhí)行力度，探索稽查工作新模式，進(jìn)一步健全和創(chuàng)新聯(lián)席會(huì)議、聯(lián)合執(zhí)法、重大案件查處獎(jiǎng)勵(lì)等制度。
三是加大食品藥品安全宣傳培訓(xùn)力度。把食品安全宣傳工作貫穿于監(jiān)管工作的全過(guò)程。采取多種方式，提高食品安全知識(shí)、法律法規(guī)和政策宣傳的力度與覆蓋面，提高廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。引導(dǎo)餐飲單位探索視頻式、隔斷式、透明式、網(wǎng)絡(luò)式等多種形式，建設(shè)“陽(yáng)光廚房”，解決餐飲食品安全“最后一堵墻”問(wèn)題，完善社會(huì)公眾監(jiān)督的有效形式。