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標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)論文

時間:2023-03-20 16:11:38

導(dǎo)語:在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)論文的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)論文

第1篇

為了到一些邊遠(yuǎn)的村社調(diào)查了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)真實情況,把科技措施推廣落實到農(nóng)戶田間,他主要以馬車、拖拉機作為交通工具,每天步行幾十里,經(jīng)常吃住在農(nóng)戶家中,和村社干部擠在一張床上,在生產(chǎn)一線做試驗、辦樣板、搞培訓(xùn)、指導(dǎo)科技推廣和科技救災(zāi)減災(zāi)。

為創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、普及農(nóng)業(yè)科技、提高糧食單產(chǎn)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入、解決山區(qū)群眾溫飽做了大量卓有成效的工作。

他先后主持昭通微地膜覆蓋玉米栽培、馬鈴薯脫毒良種及配套綜合技術(shù)、水稻肥床旱育淺插稀植、優(yōu)良桑蠶綜合技術(shù)、優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究及推廣等重大項目。還參與組織全市糧食綜示區(qū)、糧油高產(chǎn)創(chuàng)建活動,示范推廣良種、玉米育苗單株定向密植移栽、玉米地膜覆蓋、旱糧規(guī)格化間套種、測土配方施肥等增產(chǎn)技術(shù)。

2008年以來承擔(dān)舉辦部、省、市糧食高產(chǎn)樣板36.805萬畝,經(jīng)省、市縣(區(qū))高產(chǎn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組組織有關(guān)部門和專家組驗收,畝增糧食115.49公斤一274.57公斤,并因此獲得農(nóng)業(yè)部“豐收獎”。

為了培育壯大農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體,加快推進(jìn)昭通高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,他經(jīng)常深入到昭通綠健果蔬商貿(mào)有限公司、魯豐種業(yè)有限公司等農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶、合作社、企業(yè)基地、園區(qū)、車間開展調(diào)研指導(dǎo),幫助找問題、理思路、定規(guī)劃、做方案,解決技術(shù)難題,推動農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體健康發(fā)展。

昭通是一個多災(zāi)地區(qū)。成忠龍樹立“減災(zāi)就是增產(chǎn)”的抗災(zāi)奪豐收理念,堅持一手抓科技推廣,一手抓防災(zāi)救災(zāi)。他還編寫了《昭通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(種植業(yè))主要自然災(zāi)害防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)減災(zāi)技術(shù)》印發(fā)到縣、鄉(xiāng)、村。

在昭通近幾年發(fā)生的幾次地震、特大干旱、風(fēng)洪雹及冰凍雪災(zāi)中,他都及時奔赴重災(zāi)區(qū),深入田間地頭、農(nóng)戶家中查看災(zāi)情,幫助制定生產(chǎn)自救方案,幫助群眾搞好種子、肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥等農(nóng)用物資和水源調(diào)節(jié),努力把災(zāi)區(qū)群眾的損失降低到最小程度。

他幾乎沒有節(jié)假日,經(jīng)常加班熬夜,把所學(xué)理論知識與昭通實際相結(jié)合,先后撰寫《昭通水稻肥床旱育淺插稀植技術(shù)操作規(guī)程》、《昭通168個新農(nóng)村示范點產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《昭通市高原特色農(nóng)業(yè)糧食示范園建設(shè)規(guī)劃》等上百萬字調(diào)研報告。

其中《把握市情,采取切實有效措施,加快昭通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)》獲管理觀察雜志社優(yōu)秀論文一等獎,編制的《昭通玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》獲省總工會等五部門“云南省首屆職工先進(jìn)操作法獎”。

成忠龍不僅要求自己刻苦鉆研,而且非常注重單位人才和基層農(nóng)技人員的培養(yǎng)。為此,他親自編制了《昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院改革發(fā)展方案》、《昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院工作激勵鼓勵辦法》等管理辦法,創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制。

第2篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)學(xué) 教學(xué)內(nèi)容 制定標(biāo)準(zhǔn)

【中圖分類號】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089(2016)09-0154-01

教學(xué)內(nèi)容來自師生對課程內(nèi)容、教材內(nèi)容與教學(xué)實際的綜合加工。師生一方面合理地利用教材教學(xué),對教材內(nèi)容進(jìn)行選擇、取舍、加工;另一方面,師生可以科學(xué)地加工教材,合理地組織教學(xué)過程。它不僅包括教材內(nèi)容,還包括了引導(dǎo)作用、動機作用、方法論指示、價值判斷、規(guī)范概念等,包括師生在教學(xué)過程中的實際活動的全部。農(nóng)學(xué)專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是確定課程結(jié)構(gòu)的綱領(lǐng)文件,圍繞人才培養(yǎng)方向,將“四位一體”的教學(xué)導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)制定。教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的制定是對教學(xué)目標(biāo)、課程性質(zhì)和大綱框架等方面的具體描述;是編寫教材和進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的依據(jù),對課程教學(xué)改革起指導(dǎo)作用,規(guī)定了任課教學(xué)的各項任務(wù)。

一、制定原則

1.以學(xué)生為主體

傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容制定以課堂、教材和教師為中心,按部就班、墨守陳規(guī),難以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。新形勢下教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)制定要以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo),增強師生之間的互動教學(xué),促進(jìn)教學(xué)相長。

2.以目標(biāo)為導(dǎo)向

農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生能全面掌握本專業(yè)的科學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,并具有一定的管理知識和管理能力,成為具有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)推廣、能經(jīng)營、會管理的多種能力的卓越農(nóng)業(yè)科技人才。教學(xué)內(nèi)容必須以培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向,才能增加學(xué)生的社會適應(yīng)性和市場競爭力。

3.理論結(jié)合實踐

農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生掌握一定的專業(yè)理論知識和扎實的實踐操作能力。因而教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)制定要將理論知識教學(xué)和應(yīng)用實踐教學(xué)有機結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生能夠利用所學(xué)專業(yè)知識應(yīng)用于生產(chǎn)實踐,能夠獨立的分析問題和解決問題。教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)制定要明確提出每一個實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容、操作方法和具體要求,有可操作的考核方法與標(biāo)準(zhǔn),要緊密結(jié)合理論教學(xué)。

4.與時俱進(jìn)

農(nóng)業(yè)教育與社會發(fā)展密切相關(guān)。農(nóng)學(xué)專業(yè)知識和技術(shù)隨科技發(fā)展不斷更新,教學(xué)內(nèi)容制定必須要與時俱進(jìn),反映農(nóng)業(yè)科技變化。如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要求精耕細(xì)作,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向是規(guī)模化、輕簡化、集成化、機械化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式發(fā)生巨大變化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量大幅提高,多元化生產(chǎn)目標(biāo)愈加明顯,增長方式由數(shù)量型增長向質(zhì)量型增長轉(zhuǎn)變。必須要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合、更新,使學(xué)生掌握最先進(jìn)的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)技術(shù),才能適應(yīng)新時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會發(fā)展的需要,更好地從事農(nóng)業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)推廣和技術(shù)服務(wù)。

二、制定思路

1.更新教學(xué)內(nèi)容

培養(yǎng)卓越農(nóng)學(xué)專業(yè)人才,要求根據(jù)社會和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展及時對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行修改、更新、補充、充實、完善。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要建立在為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)培養(yǎng)技術(shù)人才層面,與未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對其做作業(yè)的技術(shù)人員要求形成較大反差[1]。在傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)技術(shù),無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),農(nóng)業(yè)生物信息技術(shù)等體現(xiàn)不夠,滯后于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對專業(yè)技術(shù)人才的需求。因而教學(xué)內(nèi)容制定必須要刪除陳舊和重復(fù)內(nèi)容,增添現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必須的內(nèi)容并突出實踐教學(xué)比重,著重動態(tài)、發(fā)展和整體的科學(xué)思考方法,使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容有全面的認(rèn)識。

2.突出專業(yè)特色

教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)制定需突出本專業(yè)的特色[2]。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建具有特色的教學(xué)內(nèi)容,將實踐教學(xué)貫穿整個教學(xué)進(jìn)程,加強生產(chǎn)實踐和勞動技能培養(yǎng),增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)比例,對不同年級不同階段開設(shè)實踐性課程,如一二年級的專業(yè)勞動周和專業(yè)實踐、三四年級的畢業(yè)論文實習(xí),以及從2014級開始的“本科生導(dǎo)師制”,學(xué)生進(jìn)入課程組近距離接觸科研和生產(chǎn),實踐教學(xué)放在了首位,有利于培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力,突出了農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)特色。

3. 注重綜合素質(zhì)

培養(yǎng)學(xué)生成為有知識、善技能、懂經(jīng)營、會管理的復(fù)合型人才,教學(xué)內(nèi)容制定要重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),充分體現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)之下的專業(yè)素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和人生觀、世界觀、價值觀的提高。

三、制定步驟

1.課程目標(biāo)

課程教學(xué)內(nèi)容制定首先要明確教學(xué)目標(biāo),包括知識體系方面的目標(biāo),能力結(jié)構(gòu)方面的目標(biāo) ,職業(yè)素養(yǎng)方面的目標(biāo)。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)確定教學(xué)大綱,即“教什么,如何教”,用以指導(dǎo)教師組織教學(xué),為課程教學(xué)提供內(nèi)容框架,提出教學(xué)、評價建議和教材編寫、審查要求等。

2.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

在明確教學(xué)目的以后,設(shè)定課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求,包括教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時分配,課程描述和本課程的教學(xué)要求,包括對知識或技能的記憶、概括、分析、綜合、表達(dá)、運用、評價等方面的要求以及科學(xué)精神、人文素養(yǎng)、職業(yè)道德培養(yǎng)要求等。教學(xué)內(nèi)容要重點突出、難點分散,教學(xué)計劃進(jìn)度合理、多媒體使用得當(dāng)。

3.課程評價

課程評價要堅持能力目標(biāo)、任務(wù)訓(xùn)練、學(xué)生主體為原則。根據(jù)課程目標(biāo)確定課題評價和考核方式,如考試、考查、測驗、論文、調(diào)研等,具體考核方式由課程性質(zhì)而定;成績評定如:期末考試成績(X%)+平時成績(包括上課出勤、平時作業(yè)等)(X%)=總成績。課程實驗(沒有單獨設(shè)立實驗課的實驗)成績作為課程平時成績的組成部分,占課程平時成績的權(quán)重為X%(根據(jù)實驗總學(xué)時確定:10%-50%)。

4. 實施建議

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)給出課程教學(xué)建議,評價建議,教材編寫建議,課程資源開發(fā)建議,根據(jù)課程之間的相關(guān)性給出先修課程和后續(xù)課程,列出選用教材,建議選用近三年出版的精品教材、獲獎教材、國家級規(guī)劃教材、全國統(tǒng)編教材;也可選用經(jīng)過學(xué)校批準(zhǔn)立項且公開出版的自編教材;給出必讀書目和選讀書目。

參考文獻(xiàn):

[1]官春云.建立“大農(nóng)學(xué)專業(yè)”的實踐.中國高教研究,2002,(7):22.

[2]王林生,張雅莉.農(nóng)學(xué)本科專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革思路及原則探討.產(chǎn)業(yè)與科技論壇, 2010,9(5):140-142

第3篇

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1江西設(shè)施蔬菜存在的主要問題

菜農(nóng)重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象較普遍。設(shè)施栽培的有機肥嚴(yán)重不足,而化學(xué)肥料和農(nóng)藥過量使用,致使蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降,有害物質(zhì)超標(biāo),難以達(dá)到消費者的要求,導(dǎo)致在供大于求的市場中賣菜難、賣好價錢更難的局面,使設(shè)施蔬菜栽培效益低下,成為設(shè)施蔬菜進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。同時過量的化學(xué)肥料和農(nóng)藥,又污染地下水和土壤,生態(tài)環(huán)境破壞,形成惡性循環(huán),難以實現(xiàn)設(shè)施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

2可持續(xù)發(fā)展對策

2.1根據(jù)不同地區(qū)氣候條件,進(jìn)行節(jié)能高效集約栽培

根據(jù)江西不同地區(qū)的氣候條件、經(jīng)濟基礎(chǔ),發(fā)展不同檔次和形式的設(shè)施蔬菜栽培模式。贛北地區(qū)以節(jié)能日光溫室和鍍鋅鋼管塑料大棚(單棚)為主,適度發(fā)展連棟塑料溫室,輔助進(jìn)行遮陽、防雨、防蟲覆蓋,在經(jīng)濟基礎(chǔ)較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),重點發(fā)展竹木結(jié)構(gòu)的塑料大棚;贛中、贛南地區(qū),以塑料大棚為主,發(fā)展冬夏兼用的溫室,大力發(fā)展遮陽網(wǎng)覆蓋栽培,避雨栽培和防蟲網(wǎng)覆蓋栽培等夏季設(shè)施蔬菜栽培,實現(xiàn)節(jié)能高效集約栽培;而城郊則重點發(fā)展組裝式標(biāo)準(zhǔn)鍍鋅鋼管塑料大棚,適度發(fā)展連棟塑料大棚,少量發(fā)展現(xiàn)代化智能溫室,充分發(fā)揮其觀光、旅游、休閑、大中小學(xué)生素質(zhì)教育等方面的功能(如南昌市揚子洲蔬菜研究所設(shè)施蔬菜基地),實現(xiàn)設(shè)施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

2.2加強科技培訓(xùn),大力推廣設(shè)施蔬菜栽培新技術(shù)

因設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是一種受控農(nóng)業(yè),所以對生產(chǎn)者的文化素質(zhì)要求較高,為此必須重視對設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科技培訓(xùn),可采用專家授課、試驗示范、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種形式,培養(yǎng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的專門技術(shù)人才,提高人才素質(zhì)。在生產(chǎn)中,大力推廣無土栽培、節(jié)水灌溉、二氧化碳施肥技術(shù)、嫁接育苗、工廠化育苗、滲水地膜覆蓋等已成熟的生產(chǎn)技術(shù),從設(shè)施的光、溫、水、氣、肥等各個環(huán)境因子入手,根據(jù)蔬菜作物需要進(jìn)行科學(xué)管理,從而提高設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效益,實現(xiàn)設(shè)施蔬菜栽培科學(xué)化、技術(shù)專業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)?;?、發(fā)展高效化,使江西設(shè)施蔬菜健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展。

2.3增加蔬菜種類,提高設(shè)施的周年利用率

由于江西地方傳統(tǒng)蔬菜品種(稀、特菜品種如上饒紅芽芋、瑞昌山藥等)和野菜資源豐富,因此江西應(yīng)在設(shè)施蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中把稀特菜和野菜作為重點之一,選好一批種類,錯開播期,均衡上市,建成幾個布局合理的特菜和野菜設(shè)施生產(chǎn)基地。此外,可利用大棚果菜與速生葉菜和根菜進(jìn)行間作栽培;利用大棚架的邊行進(jìn)行夏季絲瓜、苦瓜、佛手瓜、葫蘆等蔬菜栽培,棚內(nèi)套種耐陰的葉菜、耐熱黃瓜等蔬菜,充分利用現(xiàn)有設(shè)施,提高設(shè)施的周年利用率,達(dá)到增加其效益的目的。

2.4推行設(shè)施規(guī)范化生產(chǎn)及有機栽培技術(shù),促進(jìn)設(shè)施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)由于場地的相對固定,且土地的復(fù)種指數(shù)高,連年使用后會造成大量病蟲殘留,從而導(dǎo)致設(shè)施蔬菜病蟲害加劇,使蔬菜生產(chǎn)更加困難。因此要研究設(shè)施蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù),制定設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,嚴(yán)格按照無公害產(chǎn)品的要求和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收、分級、加工、包裝、上市,減少污染,保證蔬菜食品安全。根據(jù)蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢,研究改善設(shè)施土壤環(huán)境,改進(jìn)肥料施用方法和栽培方式等,提高蔬菜產(chǎn)量,降低病害的發(fā)生,改善蔬菜品質(zhì),逐步實現(xiàn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

3結(jié)語

第4篇

【論文關(guān)鍵詞】青州;花卉產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;問題;對策 

 

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,花卉產(chǎn)品已成為我國居民特別是城市居民的重要消費品,花卉產(chǎn)業(yè)也取得了快速發(fā)展,成為具有廣闊前景和發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)。山東省青州市的花卉產(chǎn)業(yè)在各級政府的大力支持下,經(jīng)過企業(yè)、科研單位、花農(nóng)和相關(guān)單位的共同努力,取得了非常大的成就。在新的競爭環(huán)境中,采取科學(xué)的發(fā)展策略促進(jìn)青州花卉產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展是青州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要問題。 

一、青州花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 

青州市花木資源豐富,具有悠久的花卉種植歷史。改革開放以來,在各級政府的大力支持下,青州花卉業(yè)迅速發(fā)展,開始由傳統(tǒng)花卉業(yè)向現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。青州市已經(jīng)成為全國重要的花卉生產(chǎn)基地和花卉集散中心?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)作為青州市重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,對青州的經(jīng)濟發(fā)展起到了巨大的推動作用。進(jìn)入二十一世紀(jì)以后,青州市因勢利導(dǎo),依托便捷交通、文化資源、傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)等綜合優(yōu)勢,堅持“大規(guī)模、高起點、外向型、強輻射”的基地建設(shè)方針,把發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增收的一項重要措施來抓,制定了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,出臺了土地、稅收等方面一系列的扶持優(yōu)惠措施。經(jīng)過三十年的發(fā)展,青州市花卉基地現(xiàn)己發(fā)展到10萬多畝,形成了以示范園區(qū)和規(guī)模種植區(qū)為主的花卉基地,形成了20余公里的花卉走廊,建成了黃樓花卉種植區(qū)、城區(qū)盆景栽培基地、東壩花卉栽培基地、東高花卉生產(chǎn)基地、王墳樹樁根藝生產(chǎn)基地、王母宮綠化苗木生產(chǎn)基地等六個規(guī)模較大的花木專業(yè)生產(chǎn)區(qū)。 

青州花卉產(chǎn)業(yè)對于促進(jìn)青州市經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展起到了重要的作用。青州花卉產(chǎn)業(yè)也促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)如旅游和物流業(yè)的發(fā)展。青州市90萬人口,70萬是農(nóng)業(yè)人口,花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟又好又快發(fā)展起到了積極的推動作用。青州市發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)增加了社會就業(yè)機會,增加了農(nóng)民收入,活躍了地方經(jīng)濟,增加了政府稅收。 

二、青州花卉產(chǎn)業(yè)存在的問題 

雖然青州的花卉產(chǎn)業(yè)取得了較快的發(fā)展,但是也存在一定的問題,比如花卉品種結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)技術(shù)水平較低、產(chǎn)業(yè)化程度低等問題。 

 (一)花卉品種結(jié)構(gòu)不合理,缺乏具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉品牌 

青州花卉的品種結(jié)構(gòu)不夠合理,品種不夠豐富。青州花卉以西洋杜鵑、仙客來和各類時令花卉為主導(dǎo)品種,品種更新緩慢,如西洋杜鵑,很多種植戶都栽植了十幾年了,還是原樣,很多花農(nóng)自己也覺的單調(diào),但是沒有能力栽植新品種。當(dāng)前雖有大花蕙蘭、蝴蝶蘭、鳳梨等品種,但溫室條件要求高、技術(shù)難掌握,很多花卉種植戶沒有能力種植。 

青州盡管有上千個花卉品種,但真正注冊的花卉品牌卻很少,品牌建設(shè)力度不夠。從數(shù)量上看,青州市的大花蕙蘭、蝴蝶蘭、鳳梨等存量和銷量非常大,但大部分是購進(jìn)小苗種養(yǎng)。青州花卉缺乏具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉品牌,這將會阻礙青州花卉產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。 

 (二)花卉生產(chǎn)技術(shù)水平較低,缺乏先進(jìn)的生產(chǎn)方式 

青州市具有悠久的花卉苗木種植歷史,花卉栽培種植經(jīng)驗豐富,但是青州大部分花卉生產(chǎn)基本上以傳統(tǒng)技術(shù)和經(jīng)驗為主,新的扦插技術(shù)、水肥管理技術(shù)和新肥料應(yīng)用較少,花卉生產(chǎn)總體技術(shù)水平較低。從長遠(yuǎn)看,花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)方式,僅僅靠低廉的勞動力價格和產(chǎn)品價格,在將來的花卉市場上很難占據(jù)優(yōu)勢。青州大多數(shù)花卉種植戶的花棚是日光花棚,設(shè)備簡陋,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低,生產(chǎn)出的花卉品質(zhì)不夠穩(wěn)定。 

 (三)產(chǎn)業(yè)化程度低,市場競爭力弱 

目前,青州市的花卉產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)化程度低,還存在很多處于獨立經(jīng)營狀態(tài)的個體花農(nóng)。以家庭為基本生產(chǎn)單位、自產(chǎn)自銷、獨立經(jīng)營的模式,在花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期確實起到了積極推動作用,但隨著市場的擴大、競爭的加劇、新品種新技術(shù)的不斷出現(xiàn),這種個體生產(chǎn)、分散經(jīng)營的花卉生產(chǎn)經(jīng)營模式己經(jīng)顯露出它的種種弊端。這些分散經(jīng)營的農(nóng)戶不能形成有效的組織,市場競爭力較弱。他們無法建立起涵蓋技術(shù)指導(dǎo)信息、質(zhì)量監(jiān)督信息、供求信息和對外宣傳的網(wǎng)絡(luò)體系,信息較為閉塞,對花卉品種的選育現(xiàn)狀、供求信息動態(tài)等了解相對較少,對外宣傳力度不夠。在花卉經(jīng)營上,他們無序競爭,交易成本高,貨物安全、運輸擔(dān)保、服務(wù)質(zhì)量等保障程度低。這種較低程度的產(chǎn)業(yè)化削弱了青州花卉產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。 

    三、青州花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略 

針對青州花卉產(chǎn)業(yè)存在的問題,青州市應(yīng)該采取科學(xué)合理的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略,促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。 

 (一)積極完善各項政策,優(yōu)化花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境 

結(jié)合青州市的實際情況,制定更加優(yōu)惠的政策,鼓勵企業(yè)投資花卉產(chǎn)業(yè),解決青州市花卉產(chǎn)業(yè)資金短缺問題。引進(jìn)培養(yǎng)花卉科技人才,制定優(yōu)惠政策,使人才愿意來,留得住,從而為青州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。積極幫助花卉生產(chǎn)者尋求市場,拓寬銷售渠道。行業(yè)主管部門要轉(zhuǎn)變觀念,樹立服務(wù)意識,加強宏觀調(diào)控,正確指花卉產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展,防止盲目發(fā)展和低水平重復(fù)建設(shè)。根據(jù)青州市資源、氣候條件和市場供求狀況,因地制宜,做好花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃布局,優(yōu)化花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境。 

 (二)大力發(fā)展有青州特色的花卉品牌,提高市場競爭力 

首先,要強化品牌意識,對已有一定批量和市場的花卉產(chǎn)品,如大花蕙蘭、蝴蝶蘭、鳳梨等品種,通過進(jìn)一步提高質(zhì)量、擴大規(guī)模,建立起青州特色的花卉名牌產(chǎn)品。其次,要充分利用青州市豐富的野生植物資源和特有的觀賞植物資源,重點扶持,加大開發(fā)力度,提高規(guī)?;a(chǎn)能力,積極培育新興花卉產(chǎn)品和花卉品牌。再次,要加強市場宣傳,拓寬銷售渠道,創(chuàng)立青州花卉名牌產(chǎn)品。 

 (三)加強花卉科技創(chuàng)新,提高生產(chǎn)技術(shù)水平 

花卉產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新包括品種創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新兩個方面。首先是品種創(chuàng)新,需要建立產(chǎn)、學(xué)、研一體化的經(jīng)營機制,加快具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉品種的研究與開發(fā)。同時,要積極引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良花卉品種和配套技術(shù),通過全光照噴霧育苗、組織培養(yǎng)、扦插和分株繁殖、容器育苗、無土栽培、生物防治等技術(shù),實現(xiàn)名優(yōu)花卉種苗的地方化。要加大對花卉科研育種的投入,鼓勵資本雄厚的企業(yè)和單位把資金投入到花卉產(chǎn)業(yè)中,并給予各方面的優(yōu)惠政策。其次是引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),尤其是國內(nèi)外先進(jìn)的花木生產(chǎn)技術(shù),也要推動現(xiàn)有科技成果的推廣應(yīng)用,促進(jìn)科技成果迅速轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和競爭優(yōu)勢。另外,還要重視生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié),實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高青州花卉產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)技術(shù)水平。 

 (四)建立花卉產(chǎn)銷組織,推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級 

建立花卉產(chǎn)銷組織是推進(jìn)青州花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。政府應(yīng)該幫助建立花卉生產(chǎn)基地和花卉產(chǎn)銷組織,做好技術(shù)和信息服務(wù)。鼓勵和引導(dǎo)花農(nóng)興建立花卉產(chǎn)銷組織,培育發(fā)展一批優(yōu)勢明顯、服務(wù)功能和帶動能力較強、內(nèi)部運作比較規(guī)范的花卉產(chǎn)銷組織,充分發(fā)揮其在行業(yè)管理和服務(wù)指導(dǎo)中的作用。按照青州市花卉區(qū)域布局,引導(dǎo)、支持龍頭企業(yè)以及各類社會化服務(wù)組織,創(chuàng)辦各類中介服務(wù)組織,積極拓展花卉市場。通過建設(shè)花卉產(chǎn)銷組織和培植龍頭企業(yè),可以有效地推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。通過龍頭企業(yè)的帶動和示范輻射,把花農(nóng)組織起來,發(fā)展合作經(jīng)濟組織,推進(jìn)花卉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和花卉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。 

第5篇

關(guān)鍵詞:玉米;優(yōu)化栽培;生態(tài)技術(shù)體系;高產(chǎn)攻關(guān);集成示范

中圖分類號 S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2013)19-37-03

阜陽市是安徽省乃至黃淮海地區(qū)最大的玉米集中產(chǎn)區(qū)之一。由于該區(qū)生態(tài)氣候變化異常,缺乏栽培技術(shù)研究作為強有力的技術(shù)支撐,玉米產(chǎn)量水平徘徊不前,年際間差異大。在以阜陽市為主的玉米主產(chǎn)區(qū)開展玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)體系研究,進(jìn)行玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)化與集成的示范推廣應(yīng)用,探討夏玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)措施,對提高我省玉米的生產(chǎn)水平,加快玉米生產(chǎn)發(fā)展,保證我省糧食增產(chǎn)和糧食安全具有重要意義。2010-2012年由阜陽市農(nóng)科院、臨泉縣農(nóng)技中心、安徽科技學(xué)院共同合作研發(fā)的“夏玉米優(yōu)化栽培技術(shù)研究及整建制高產(chǎn)創(chuàng)建”項目,是基于實施我省“玉米振興計劃”、“安徽省臨泉縣玉米千斤縣”和“農(nóng)業(yè)部2011年臨泉縣玉米整建制高產(chǎn)創(chuàng)建”項目而完成的。3a來,項目實施集技術(shù)研發(fā)、集成配套、示范和推廣應(yīng)用于一體,取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益,所采用的技術(shù)已輻射到阜南縣、潁州區(qū)、界首市等縣市區(qū),為我省玉米“振興計劃”的實施和高產(chǎn)創(chuàng)建提供技術(shù)依據(jù)。

1 技術(shù)路線、技術(shù)體系及主要技術(shù)研發(fā)內(nèi)容

1.1 技術(shù)路線 以主攻單產(chǎn)為重點,以現(xiàn)有關(guān)鍵技術(shù)集成推廣為支撐,以高產(chǎn)創(chuàng)建活動為切入點,提高玉米綜合生產(chǎn)能力,促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收;堅持“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)”的發(fā)展方向,走先進(jìn)實用技術(shù)優(yōu)化集成、關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研究與核心試驗區(qū)、技術(shù)示范區(qū)和技術(shù)輻射區(qū)示范推廣相結(jié)合的技術(shù)路線。

1.2 技術(shù)體系 主要圍繞品種選用、科學(xué)播種、提高群體整齊度、合理密植、水肥調(diào)控等方面,將單項技術(shù)研究成果和傳統(tǒng)實用技術(shù)組裝配套,形成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效集約化栽培技術(shù)體系;根據(jù)沿淮淮北的生產(chǎn)條件與技術(shù)基礎(chǔ),集中力量開展以阜陽玉米主產(chǎn)區(qū)為核心的生產(chǎn)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)研究,集成黃淮南片夏玉米高產(chǎn)高效技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。通過技術(shù)的優(yōu)化集成和創(chuàng)新,形成一整套適合該區(qū)玉米生產(chǎn)的高產(chǎn)高效綜合技術(shù)體系,并在全省示范推廣。

1.3 主要技術(shù)研發(fā)內(nèi)容 (1)通過新品種試驗和展示,提出本區(qū)主推品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo),篩選3~5個適合本區(qū)推廣的高產(chǎn)、廣適、抗病、抗倒品種;(2)根據(jù)本區(qū)域的生態(tài)氣候條件和玉米生長規(guī)律,提出合理的播期;(3)采用玉米條帶深旋一體化播種技術(shù),提出合理的株行距;(4)開展玉米高產(chǎn)優(yōu)化栽培技術(shù)試驗研究,探討主推品種的最佳密度和施肥量;(5)探討夏玉米適時晚收的原因和對策;(6)立足本區(qū)生態(tài)氣候生產(chǎn)條件和技術(shù)基礎(chǔ),探討技術(shù)理論基礎(chǔ)和核心技術(shù)體系,進(jìn)行高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)集成示范。

2 技術(shù)體系總體構(gòu)思

2.1 技術(shù)思路 以高產(chǎn)、抗病、抗倒、穩(wěn)產(chǎn)、緊湊耐密型品種為核心,以精細(xì)播種、提高播種質(zhì)量為基礎(chǔ),以中高密度為保證,以加強肥水調(diào)控為重點,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為生產(chǎn)目標(biāo)。

2.2 技術(shù)攻關(guān) 選用緊湊耐密型品種,推廣生態(tài)播種技術(shù)、保障播種質(zhì)量,落實“一增四改”技術(shù),強化農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合,優(yōu)化肥水調(diào)控,加強病蟲草害防控,采用適時晚收技術(shù)。根據(jù)沿淮淮北的生產(chǎn)條件與技術(shù)基礎(chǔ),集中力量開展以阜陽玉米主產(chǎn)區(qū)為核心的生產(chǎn)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)研究,集成黃淮南片夏玉米高產(chǎn)高效技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。通過技術(shù)的優(yōu)化集成和創(chuàng)新,逐步形成一套適合該區(qū)玉米生產(chǎn)的高產(chǎn)高效綜合技術(shù)體系,以便在全省示范推廣應(yīng)用。

2.3 技術(shù)方案 篩選熟期適宜的緊湊高產(chǎn)抗逆優(yōu)良品種確定科學(xué)的播種時期條帶深旋一體化播種技術(shù)合理密度(株行距比例)配方施肥及水肥調(diào)控病蟲草害綜合防治適時晚收。

3 研究成果

以高產(chǎn)、抗病、抗倒、穩(wěn)產(chǎn)品種為核心,以精細(xì)播種、提高播種質(zhì)量為基礎(chǔ),以中高密度為保證,以加強肥水調(diào)控為重點,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為生產(chǎn)目標(biāo),將單項技術(shù)研究成果和傳統(tǒng)實用技術(shù)進(jìn)行組裝配套,形成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的集約化栽培技術(shù)體系。

3.1 優(yōu)化強化品種性能 根據(jù)本區(qū)生態(tài)氣候、生產(chǎn)條件和技術(shù)基礎(chǔ),立足“兩審”品種,重點在豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗病性和抗逆性上進(jìn)一步優(yōu)化強化,在耐密性、穗部性狀、抗病、抗倒、廣適和生育期等方面提出具體目標(biāo)要求,為大面積生產(chǎn)應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

3.2 優(yōu)化栽培技術(shù) 對我區(qū)推廣的玉米主導(dǎo)品種進(jìn)行優(yōu)化栽培技術(shù)研究。2010年對鄭單958、先玉335,2011年對隆平206、登海605,運用二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計和計算機模擬選優(yōu)的方法,研究玉米高產(chǎn)栽培中的關(guān)鍵因子――密度、氮、鉀肥與產(chǎn)量的回歸關(guān)系,為玉米高產(chǎn)創(chuàng)建提供可靠的技術(shù)理論依據(jù)。

3.3 形成高產(chǎn)栽培技術(shù)體系 通過2a來的高產(chǎn)創(chuàng)建研究,初步提出了阜陽市夏玉米大面積高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)指標(biāo),形成以選用緊湊耐密中熟型品種為核心、采用條帶深旋一體化播種技術(shù)、加大種植密度、規(guī)范株行距(等行60cm、大小行80~40cm)、提高群體整齊度和播種質(zhì)量、增加和調(diào)控水肥投入及加強田間管理(熱霧機防治病蟲害)為主要內(nèi)容的高產(chǎn)配套栽培技術(shù)體系。

3.4 制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程 通過項目實施,主持制定了《阜陽市夏玉米大面積高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程》、《阜陽市玉米畝產(chǎn)750kg栽培技術(shù)實施方案》和《安徽省綠色食品原料(普通玉米)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理準(zhǔn)則》,并已通過省農(nóng)委組織專家審定。

3.5 適時晚收,技術(shù)集成示范 對黃淮海(南端)夏玉米實行適時晚收的理由進(jìn)行分析,提出了主要技術(shù)指標(biāo)及對策。并立足本區(qū)生態(tài)氣候、生產(chǎn)條件和技術(shù)基礎(chǔ),探討技術(shù)理論體系和核心技術(shù),進(jìn)行高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)集成示范。

3.6 開展技術(shù)培訓(xùn),發(fā)表學(xué)術(shù)論文 在玉米主產(chǎn)縣共組織技術(shù)培訓(xùn)285場次,印發(fā)技術(shù)資料85萬份,培訓(xùn)人次42 000人次。其中基層農(nóng)技推廣骨干100人次,農(nóng)民種植大戶36人次,編寫科普宣傳資料32篇,培養(yǎng)研究生1人。在《中國種業(yè)》、《中國農(nóng)學(xué)通報》、《農(nóng)業(yè)科技通訊》、《安徽科技學(xué)院學(xué)報》、《安徽農(nóng)學(xué)通報》、《種子科技》等期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇;成果入選《北京國際種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇論文集》、《種業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家論壇論文集》、《第一屆玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)大會學(xué)術(shù)論文集》和《第十屆全國玉米栽培學(xué)術(shù)研討會論文集》;參與編著《中國玉米栽培發(fā)展三十年》和《黃淮海南部夏玉米種植技術(shù)掛圖》(農(nóng)業(yè)部科技教育司),由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。

4 主要技術(shù)創(chuàng)新點

4.1 連續(xù)3a創(chuàng)造了安徽省玉米高產(chǎn)紀(jì)錄,率先實現(xiàn)“玉米畝產(chǎn)千斤縣”目標(biāo) 2010-2012年連續(xù)3a創(chuàng)造了安徽省玉米高產(chǎn)紀(jì)錄,取得了安徽省夏玉米單產(chǎn)三連冠。2011年帶動臨泉縣全縣玉米實現(xiàn)“畝產(chǎn)千斤縣”目標(biāo),2012年全面完成農(nóng)業(yè)部整建制高產(chǎn)推進(jìn)任務(wù)。其中,2010年10hm2示范片單產(chǎn)達(dá)814.2kg/667m2;2011年0.33hm2高產(chǎn)示范點達(dá)838.4kg/667m2;2012年0.13hm2高產(chǎn)示范點達(dá)850.11kg/667m2,取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

4.2 對我區(qū)推廣的玉米主導(dǎo)品種進(jìn)行優(yōu)化栽培技術(shù)研究 運用二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計和計算機模擬選優(yōu)的方法,研究玉米高產(chǎn)栽培中的關(guān)鍵因子――密度、氮、鉀肥與產(chǎn)量的回歸關(guān)系,探討了不同類型的玉米品種、種植密度及N、K最佳施用量,結(jié)果表明,最佳農(nóng)藝方案:種植密度4 145~4 744株/667m2,配施純氮17.8~18.9kg/667m2和K2O 13.84~16.4kg/667m2,產(chǎn)量可達(dá)675kg/667m2以上,填補了我省玉米優(yōu)化栽培技術(shù)研究的空白。

4.3 制定了綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理準(zhǔn)則 在安徽省首次主持制定安徽省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理準(zhǔn)則,并通過安徽省農(nóng)委組織的專家審定。

4.4 提出適合本區(qū)生態(tài)要求的品種特性和高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)指標(biāo) 以鄭單958、隆平206為主,搭配先玉15、登海605、浚單20等品種。要求收獲株數(shù)緊湊型品種4 000~4 500株;每穗500~600粒,千粒重320~360g,單穗粒重160~220g;株高220~250cm,穗位高95~105cm;中大穗大粒型,穗長16~18cm;抗倒、抗病性強、穩(wěn)產(chǎn)性好;生育期中熟偏早。

4.5 探討玉米適時晚收的原因與對策,確定玉米適期收獲的具體指標(biāo) 玉米適時晚收,其生理指標(biāo)為苞葉干枯變白,乳線消失,黑層出現(xiàn),籽粒硬亮,含水量低于30%。千粒重增加10%~15%,667m2增產(chǎn)玉米50~80。該技術(shù)成熟度高,配套技術(shù)體系完善。適合在阜陽市和黃淮南部地區(qū)推廣,推廣2a來安全性高,效果顯著。

4.6 首次提出本區(qū)夏玉米最佳播種適期 中熟偏早類型品種播期在6月15~20日,中熟類型品種在6月10~15日,中熟偏晚類型品種6月10日左右。

5 整建制應(yīng)用及社會經(jīng)濟效益

2010-2012年臨泉縣農(nóng)委組織技術(shù)人員對全縣31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)玉米進(jìn)行隨機測產(chǎn),結(jié)果為2010年全縣玉米平均667m2穗數(shù)4 055.1株、穗粒數(shù)438.1粒、千粒重350g,理論產(chǎn)量達(dá)528.8kg/667m2;2011年平均667m2穗數(shù)4 081株、穗粒數(shù)486粒、千粒重330g,理論產(chǎn)量達(dá)547.6kg/667m2;2012年平均667m2穗數(shù)4 316株、穗粒數(shù)396粒、千粒重380g,理論產(chǎn)量達(dá)552kg/667m2;其中,2010年10hm2示范片達(dá)814.2kg;2011年0.33hm2高產(chǎn)示范點達(dá)838.4kg/667m2;2012年0.13hm2高產(chǎn)示范點達(dá)850.11kg/667m2;2010年臨泉縣玉米核心示范區(qū)3萬hm2高產(chǎn)創(chuàng)建,單產(chǎn)達(dá)550kg/667m2,較非示范區(qū)667m2增產(chǎn)60kg,平均增產(chǎn)12.24%,技術(shù)輻射帶動全縣玉米單產(chǎn)超500kg/667m2;2011年配合臨泉縣玉米整建制推進(jìn)工作,玉米核心區(qū)3萬hm2單產(chǎn)達(dá)548kg/667m2,技術(shù)輻射全縣。項目玉米核心區(qū)單產(chǎn)較非示范區(qū)增加63kg,產(chǎn)量提高13%,667m2節(jié)本增效122.85元。2012年全面進(jìn)行整建制推進(jìn),面積達(dá)8萬hm2,較前2a非示范區(qū)667m2增產(chǎn)62kg,平均增產(chǎn)12.7%。3a累計推廣面積為14萬hm2,共增產(chǎn)玉米12 975萬kg;新增產(chǎn)值20 465.58萬元;新增利稅(純收入)20 046.82萬元;科技投資收益比為1∶47.87,科研投資收益比為1∶192.06,取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。主要措施如下:

(1)以玉米振興計劃、糧食高產(chǎn)創(chuàng)建、玉米整建制推進(jìn)為抓手,加速了技術(shù)研發(fā)和技術(shù)推廣步伐,使新技術(shù)一步到位推廣到千家萬戶,同時解決了技術(shù)研發(fā)經(jīng)費問題。

(2)以縣(市、區(qū))為主體,以示范片為紐帶,建成一批玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)基地,成為行政推動、產(chǎn)業(yè)運行、技術(shù)支撐、條件保障相配套的糧食生產(chǎn)體系,進(jìn)而發(fā)展成為區(qū)域性糧食優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量,促進(jìn)并帶動了周邊縣(市、區(qū))玉米生產(chǎn)的發(fā)展,促進(jìn)了畜牧和加工企業(yè)的發(fā)展,增加了農(nóng)民收入。

(3)集高等院校、科研院所、技術(shù)推廣和生產(chǎn)基地于一體,實行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,分工協(xié)作、協(xié)同作戰(zhàn)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)、試驗示范、集成配套和大面積推廣。通過技術(shù)示范帶動,建立起一支勝任阜陽市玉米生產(chǎn)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)研究隊伍和創(chuàng)造了相應(yīng)的研究開發(fā)條件。積極開展社會化服務(wù),培育了一批玉米產(chǎn)業(yè)種植大戶、專業(yè)合作社和技術(shù)骨干,為新技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了保障,推動了玉米產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?;l(fā)展。

(4)將科技研發(fā)項目和關(guān)鍵技術(shù)試驗安排到示范區(qū)、示范戶,接受技術(shù)示范戶、技術(shù)骨干的驗證,能有效地解決生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)存在的突出技術(shù)問題。同時,通過廣泛宣傳、技術(shù)培訓(xùn),創(chuàng)新了服務(wù)方式,提高了農(nóng)民科技素質(zhì),培育了一大批技術(shù)骨干,加快了新品種、新技術(shù)、新成果、新機械的推廣應(yīng)用速度和轉(zhuǎn)化率,鍛煉和提高了基層農(nóng)技人員的業(yè)務(wù)能力。

(5)通過采用條帶深旋一體化播種技術(shù)及秸稈覆蓋、配方施肥和水肥調(diào)控、熱霧機病蟲防控等農(nóng)藝措施,實行用養(yǎng)地相結(jié)合,促進(jìn)了土壤結(jié)構(gòu)的良性發(fā)展,有效地促進(jìn)了農(nóng)田小氣候的改善及良性循環(huán)。通過農(nóng)技農(nóng)機配套,選擇適宜的種植方式,改進(jìn)耕作制度,將玉米精量播種、集中施肥和蓄水保墑技術(shù)集成組裝綜合運用;確保了本區(qū)播種質(zhì)量和合理的株行距比例,實現(xiàn)了本區(qū)域玉米精細(xì)化播種的目標(biāo)。

6 結(jié)語

國內(nèi)研究與示范應(yīng)用的玉米高產(chǎn)配套栽培技術(shù),因種植地區(qū)土壤、氣候等條件的不同而有所差異,產(chǎn)量也高低不等。與同類研究相比,本項目在安徽省阜陽市范圍內(nèi)將選用緊湊耐密型品種,推廣生態(tài)播種、保證播種質(zhì)量,落實“一增四改”、強化農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合、優(yōu)化肥水調(diào)控、加強病蟲草害防控、采用適時晚收等多項技術(shù)進(jìn)行組裝配套綜合應(yīng)用,使安徽省皖北主產(chǎn)區(qū)夏玉米產(chǎn)量及單產(chǎn)有了新的突破,在我國黃淮海南部地區(qū)相關(guān)技術(shù)研究文獻(xiàn)中未見報道。同時,運用二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計和計算機模擬選優(yōu)的方法,研究玉米高產(chǎn)栽培中的關(guān)鍵因子――密度、氮、鉀肥與產(chǎn)量的回歸關(guān)系,為該區(qū)推廣的玉米主導(dǎo)品種進(jìn)行優(yōu)化栽培技術(shù)研究和集成應(yīng)用提供了理論依據(jù);以選用緊湊耐密中熟型品種為核心、采用條帶深旋一體化播種技術(shù)、加大種植密度、規(guī)范株行距、提高群體整齊度和播種質(zhì)量、增加和調(diào)控水肥投入、加強田間管理為主要內(nèi)容,集成組合形成高產(chǎn)配套栽培技術(shù)體系;為黃淮海南部玉米區(qū)探討了一條由低產(chǎn)實現(xiàn)高產(chǎn)的新的技術(shù)體系,探索了一條產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)研發(fā)、推廣和示范應(yīng)用的新思路。但與國際和國內(nèi)玉米主產(chǎn)區(qū)仍然有一定的差距,亟待進(jìn)一步研究和改進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

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[4]牛峰.安徽省玉米概況及發(fā)展對策[M].中國玉米栽培發(fā)展三十年(1981-2010),北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2011.

[5]張子學(xué),楊濤,牛峰,等.先玉335夏玉米高產(chǎn)栽培優(yōu)化研究[J].安徽科技學(xué)院學(xué)報,2011(5):19-22.

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第6篇

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徐翀    馬玉林     袁哲俊

(哈爾濱工業(yè)大學(xué)  現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)中心,150001)

摘要:針對柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下實施統(tǒng)計質(zhì)量控制(SQC-Statistical Quality Control)的難點-質(zhì)量數(shù)據(jù)不足的問題,本研究將成組思想引入統(tǒng)計質(zhì)量控制,以提高質(zhì)量數(shù)據(jù)的先驗性和質(zhì)量數(shù)據(jù)之間的相關(guān)關(guān)系,提出了基于工序質(zhì)量數(shù)據(jù)成組的成組統(tǒng)計質(zhì)量控制(GSQC-Group Statistical Quality Control)技術(shù)。通過對柔性自動化理論的研究和對實際生產(chǎn)環(huán)境的分析,證明了GSQC技術(shù)存在良好的制造技術(shù)基礎(chǔ)。提出了以p分位數(shù)不變?yōu)樵瓌t,以這一原則為基礎(chǔ)建立了基于統(tǒng)計變換的成組統(tǒng)計質(zhì)量控制圖的數(shù)學(xué)模型,給出了計算工序質(zhì)量數(shù)據(jù)成組的均值-方差質(zhì)量控制圖控制變量的計算過程。

關(guān)鍵詞:統(tǒng)計質(zhì)量控制,柔性自動化,成組技術(shù)

 

長久以來,統(tǒng)計質(zhì)量控制一直是面向大批量生產(chǎn)的質(zhì)量保證技術(shù),已有統(tǒng)計質(zhì)量控制方法的基礎(chǔ)都是基于大數(shù)定理的弱先驗性和非先驗性的統(tǒng)計理論,這些統(tǒng)計質(zhì)量控制方法很難被直接引入柔性自動化的小批量生產(chǎn)環(huán)境。但SQC低投入、高產(chǎn)出的技術(shù)特質(zhì)和在大批量生產(chǎn)中產(chǎn)生過的巨大經(jīng)濟效益[1,2],使學(xué)術(shù)界一直沒有放棄將SQC技術(shù)引入基于柔性自動化的多品種、小批量的生產(chǎn)環(huán)境中的努力[3,4]。本文亦致力于這方面的研究

 

1. 成組統(tǒng)計質(zhì)量控制技術(shù)的提出 目前,國際上對小批量生產(chǎn)環(huán)境下實施統(tǒng)計質(zhì)量控制的研究主要集中在提高算法精度和提出新的質(zhì)量控制圖[5][6],但無論什么樣的統(tǒng)計算法都需要足夠的樣本來統(tǒng)計,這方面的研究無法解決質(zhì)量數(shù)據(jù)不足的根本問題,在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下實施SQC需要更有效的解決方法。成組思想不僅已被公認(rèn)為是提高FMS有效性和經(jīng)濟性的重要基礎(chǔ),而且有充分理由說明成組技術(shù)是發(fā)展基于柔性自動化生產(chǎn)系統(tǒng)的具有廣泛適用性的基礎(chǔ)性理論。有鑒于此,本文將成組技術(shù)引入統(tǒng)計質(zhì)量控制研究,提出了面向柔性自動化的成組統(tǒng)計質(zhì)量控制(GSQC-Group Statistical Quality Control)技術(shù),以解決柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下被統(tǒng)計質(zhì)量不足的問題。

 

1.1 GSQC技術(shù)的工作原理 在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下實施統(tǒng)計質(zhì)量控制的難點在于,質(zhì)量數(shù)據(jù)的不足。引入了成組思想的GSQC技術(shù)利用工序質(zhì)量數(shù)據(jù)的特點,將具有相似的工序質(zhì)量變異的工序質(zhì)量數(shù)據(jù)歸類成組,變小批量、分散的質(zhì)量數(shù)據(jù)為成組的大批量的質(zhì)量數(shù)據(jù),利用統(tǒng)計變換的方法,將其簡化為服從同一種抽樣分布的統(tǒng)計子樣,之后利用同一種統(tǒng)計方法進(jìn)行統(tǒng)計分析。這樣就擴大了被統(tǒng)計樣本的容量,從根本上解決柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下質(zhì)量數(shù)據(jù)不足的問題。

基于這種觀點,本研究在工序相似性的基礎(chǔ)上對加工過程實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)變換處理,消除被控質(zhì)量特征的量綱對控制界限和統(tǒng)計變量的影響,將反映相同或相似工序質(zhì)量變異情況的不同質(zhì)量數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成服從相同統(tǒng)計分布的數(shù)據(jù)形式,再利用同一種統(tǒng)計方法進(jìn)行分析,實現(xiàn)不同但相關(guān)的統(tǒng)計特征之間的統(tǒng)計關(guān)系,達(dá)到充分利用同一種加工環(huán)境的歷史數(shù)據(jù)和部分相關(guān)數(shù)據(jù)的目的,從根本上解決了數(shù)據(jù)不足對中小批量生產(chǎn)中的統(tǒng)計過程質(zhì)量控制的限制。

不同統(tǒng)計量的標(biāo)準(zhǔn)化方法不同,但其基本理論可以通過一種最簡單的標(biāo)準(zhǔn)化過程說明,公式(1)是在假設(shè)正態(tài)分布的平均值 和整體方差 都已知的情況下對正態(tài)分布的標(biāo)準(zhǔn)化變換:

    (1)

式(1)中新得到的統(tǒng)計變量T為服從標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的無量綱隨機變量,控制界限在給定了第一類統(tǒng)計錯判的容許概率的情況下為固定不變的數(shù)值[7]。

 

1.2 GSQC技術(shù)需要解決的主要問題 實施面向柔性自動化的GSQC技術(shù)的必須解決兩個關(guān)鍵問題:

1. 如何根據(jù)相似性理論提出面向統(tǒng)計質(zhì)量控制的工序分族理論和相關(guān)的支持理論,簡言之就是如何對質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分類成組。已有成組技術(shù)的分類方法和成組原則都是面向加工制造,基于零件的加工方法和加工工藝相似;而GSQC技術(shù)需要的是面向質(zhì)量分析、基于工序質(zhì)量變異相似的成組理論和方法。因此,如何組織和利用工序質(zhì)量變異之間的相關(guān)關(guān)系,根據(jù)柔性自動化的特點和GSQC技術(shù)的需要,研究面向成組統(tǒng)計質(zhì)量控制的成組理論和歸類方法就成為有效實施GSQC技術(shù)所必須面對的問題[7],主要涉及制造技術(shù)。

2. 高效率的統(tǒng)計變換問題。式(1)是統(tǒng)計變換的理想狀態(tài),是在許多前提條件已知的情況下,但是具體的小批量生產(chǎn)環(huán)境是不可能的。因此,如何在不損失統(tǒng)計信息的前提下,利用分類成組后的質(zhì)量數(shù)據(jù)實施有效的統(tǒng)計估計,實現(xiàn)對的質(zhì)量數(shù)據(jù)的成組統(tǒng)計控制是實施工序成組的統(tǒng)計質(zhì)量控制的關(guān)鍵問題,主要涉及統(tǒng)計理論。

 

2. 實施GSQC技術(shù)的制造技術(shù)基礎(chǔ) GSQC的靈魂是成組思想,而成組的關(guān)鍵是制造系統(tǒng)中的相似性。因此,從制造技術(shù)的角度上來看,GSQC技術(shù)是否可行的關(guān)鍵必須從兩個方面考驗:一方面是在柔性自動化生產(chǎn)中是否有足夠的相似主體,也就是質(zhì)量變異相似的工序;另一方面是這些相似工序是否具有良好的再現(xiàn)性。

首先,在柔性自動化生產(chǎn)系統(tǒng)中,為了以簡化適應(yīng)計算機化的需要,必然減少工序類型,使現(xiàn)有工序更趨于簡化;其次,由于其它成組技術(shù)在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下的廣泛應(yīng)用,決定了在柔性自動化生產(chǎn)過程中必然存在大量相同和相似工序;此外,由于ISO9000族質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實施[8],人為地促進(jìn)了基本工序向相同和相似的方向發(fā)展。因此,從理論分析的角度上看,可以說在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下具有大量的相似工序存在。

另一方面,由于柔性自動化是高度計算機化的系統(tǒng),是一個能駕馭生產(chǎn)過程的物質(zhì)流、能量流和信息流的數(shù)字化生產(chǎn)系統(tǒng),保證了其工藝系統(tǒng)具有極高的再現(xiàn)性。這不但是成組統(tǒng)計質(zhì)量控制的前提,而且使生產(chǎn)者可以進(jìn)行更深入的了解和實施更嚴(yán)格的控制。

表1 Hurco BMC20型鏜銑加工中心上零件的工序分類

加工種類

相同工序

相似工序

不同工序

端銑加工

56

20

14

側(cè)銑加工

68

31

1

鉆削加工

36

62

2

鏜削加工

32

36

22

 

此外,本研究還根據(jù)對本實驗室的Hurco-BMC20型鏜銑加工中心的實際生產(chǎn)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),加工中心所加工的零件上的相同和相似工序所占有的比例,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過文獻(xiàn)[9]中所提到的實施零件成組,面向加工的成組技術(shù)應(yīng)用情況下相同和相似零件所占有的比例。因此,本文研究認(rèn)為在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下,GSQC技術(shù)具有良好的制造技術(shù)基礎(chǔ)。

 

3. GSQC技術(shù)的數(shù)學(xué)模型 成組統(tǒng)計質(zhì)量控制的數(shù)學(xué)模型關(guān)鍵在于不改變子樣統(tǒng)計信息的前提下對統(tǒng)計母體進(jìn)行統(tǒng)計變換。雖然這種變換,可以通過一些標(biāo)準(zhǔn)抽樣分布實現(xiàn),但這種直接進(jìn)行的統(tǒng)計變換是一種粗略的近似計算,極大地影響統(tǒng)計變換的精度,導(dǎo)致統(tǒng)計信息的損耗。因此,如何保證不損失統(tǒng)計信息就成為統(tǒng)計變換的關(guān)鍵。

根據(jù)統(tǒng)計理論,如果連續(xù)型隨機變量X分布密度函數(shù)為f(x),對任意給定的 ,若存在數(shù)值 使得:

                           (2)

則稱 為X的p分位數(shù)。

通過對統(tǒng)計理論的研究可以發(fā)現(xiàn),構(gòu)成統(tǒng)計母體的基本單位是對應(yīng)于各個母體子樣的p分位數(shù)。就是說, p分位數(shù)可以被完全而且唯一地確定統(tǒng)計母體的所有統(tǒng)計特性,全體p分位數(shù)就是統(tǒng)計母體各子樣的標(biāo)準(zhǔn)化映射。本研究根據(jù)p分位數(shù)的這種性質(zhì),提出了統(tǒng)計變換的基本原則-p分位數(shù)不變原則,并以此為基礎(chǔ)提出了如圖1所示的,成組統(tǒng)計質(zhì)量控制的統(tǒng)計變量標(biāo)準(zhǔn)化變換兩次變換方法的基本數(shù)學(xué)模型。

首先,根據(jù)質(zhì)量數(shù)據(jù)構(gòu)造所要求的統(tǒng)計變量;再根據(jù)所構(gòu)造的統(tǒng)計變量的特點,利用各種統(tǒng)計變換方法消除量綱對統(tǒng)計量的影響,構(gòu)造新的統(tǒng)計變量,利用式(2)獲得它的p分位數(shù);然后,根據(jù)所得到的p分位數(shù)利用準(zhǔn)正態(tài)變換,求得它的標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)母體。這種方法簡單說歸結(jié)起來就是由原始數(shù)據(jù)和統(tǒng)計變換得到復(fù)雜統(tǒng)計量的p分位數(shù),再由p分位數(shù)得到服從映射母體-標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)母體的統(tǒng)計量。

 

圖1        成組質(zhì)量控制統(tǒng)計變換的數(shù)學(xué)模型  

4 工序成組的均值-方差控制圖 本研究根據(jù)基于p分位數(shù)不變的統(tǒng)計變換理論和所提出的兩次變換方法的數(shù)學(xué)模型,推導(dǎo)了均值-方差控制的工序成組控制圖的計算公式,其中均值控制變量的運算公式由式(3)(4)式計算得到,方差控制變量的運算公式為式(5)(6)計算得到,控制界限為無量綱的常量根據(jù)控制精度的要求由式(7)計算得到。

4.1 控制變量 1. 均值控制變量的計算

根據(jù)均值統(tǒng)計變量的特性和統(tǒng)計理論,由工序質(zhì)量數(shù)據(jù)可構(gòu)造如式(3)所示的包含均值統(tǒng)計特性的中間統(tǒng)計量:

       (3)

上式中統(tǒng)計量 服從自由度為 的student-t分布,因此可以由 和自由度為 的student-t分布的概率密度積分得母體子樣的p分位數(shù) (p(t)為student-t分布概率密度函

數(shù)),然后對積分值進(jìn)行反標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)變換,得到均值控制圖的統(tǒng)計量的p分位數(shù) :

利用式(3)得到的統(tǒng)計值,求得服從于student-t分布的p分位數(shù),根據(jù)所得到到p分位數(shù)利用式(4)中求得對應(yīng)的服從于標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的均值統(tǒng)計量的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)計量 :

                   (4)

2. 方差控制變量的計算

由統(tǒng)計理論可以構(gòu)造統(tǒng)計量:

  (5)

上式表明, 服從自由度為 的F分布,因此首先對自由度為 的F分布概率密度作積分得 (p(t)為F分布概率密度函數(shù)),然后對積分值進(jìn)行反

標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)變換,得到均值控制圖的統(tǒng)計量 :

             (6)

至此,以 和 分別為均值和方差統(tǒng)計控制變量,就可得到標(biāo)準(zhǔn)化的均值-方差控制圖了。

 

4.2 控制界限 標(biāo)準(zhǔn)化的均值方差控制圖的控制中心為0,上下控制界限L為無量綱的量,根據(jù)給定的置信度水平 得到對應(yīng)的p分位數(shù) ,在根據(jù)對應(yīng)的p分位數(shù)由式(7)求得[7]。假如采用 原則,其上下控制界限就是+3和-3。

       (7)

在研究過程中本文作者根據(jù)給出的工序成組的均值-方差控制圖的數(shù)學(xué)模型,利用Visual C++語言在個人計算機上實現(xiàn)所有算法,利用所實現(xiàn)的軟件對不同參數(shù)的正態(tài)母體的研究,證明本算法具有良好的穩(wěn)定性和精確性。

 

5. 結(jié)論 本文首次將成組思想引入統(tǒng)計質(zhì)量控制,提出了成組統(tǒng)計質(zhì)量控制方法,解決了在柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境下實施統(tǒng)計質(zhì)量控制的主要障礙-被統(tǒng)計質(zhì)量數(shù)據(jù)不足的問題。本文還研究了成組統(tǒng)計質(zhì)量控制方法存在的制造技術(shù)基礎(chǔ)和基本的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)。給出了工序質(zhì)量數(shù)據(jù)成組的均值-方差質(zhì)量控制圖的數(shù)學(xué)模型。并利用計算機實現(xiàn)了所有算法,驗證了本研究的正確性。

參考文獻(xiàn) 1  A.S.Sohal. Implementing Statistical Process Control:Two Case Histories. Quality Assurance. 1988, 6:pp64-68

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5  Chern Hsoon Ng, Kenneth E.Case. Development and Evaluation of Control Charts Using Exponentially Weighted Moving Averages. Journal of Quality Technology. 1989, Vol.21(4):pp242-250

6  Steven A. Yourstone, Douglas C. Montgomery. A Time-Series Approach to Discrete Real-time Process Quality Control. Quality and Reliability

7  徐 翀. 面向柔性自動化生產(chǎn)環(huán)境的成組統(tǒng)計質(zhì)量控制技術(shù)研究. 哈爾濱工業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文. 1999:pp5

8  林漢川. ISO 9000 與質(zhì)量認(rèn)證. 廣東人民出版社. 1996,7:pp77-90

9  斯.帕.米特凡諾夫主編. 成組生產(chǎn)的組織. 機械工業(yè)出版社. 1985:pp10-37

Flexible Automation Oriented Group Statistical Quality Control Xu Chong,  Ma Yulin,  Yuan Zejun

(HarBin Institute of technology advance manufacture center Harbin 150001)

 

第7篇

論文摘要 分析了影響聊城市優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的因素,包括品種混雜、品質(zhì)不穩(wěn)、產(chǎn)量較低、種植不規(guī)范、產(chǎn)業(yè)化水平低、種麥效益低等。有針對性地提出了相配套的技術(shù)措施和發(fā)展對策。

聊城市發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥有較長的歷史,早在1986年就從山東農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)PH82-2-2小麥品種種植,主要分布在東阿縣、茌平縣,1988年面積達(dá)1.67萬公頃,1995年以來又引進(jìn)了PH85-4、PH85-16、濟南17、濟麥19、煙農(nóng)19等。但經(jīng)過十幾年的發(fā)展,聊城市優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展一直沒有起色,2005年種植面積僅達(dá)16.53萬公頃,屬于起步早,進(jìn)度慢。

1影響優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的因素

1.1品種混雜

許多優(yōu)質(zhì)品種在生產(chǎn)推廣過程中由于良種繁育體系不健全,造成新品種引進(jìn)后,很快混雜、退化,不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量,同時也嚴(yán)重影響品質(zhì)。

1.2品質(zhì)不穩(wěn)

小麥品質(zhì)年度之間變化很大,許多優(yōu)質(zhì)品種往往生產(chǎn)不出達(dá)到企業(yè)指標(biāo)要求的商品麥,在市場上缺乏競爭力,除品種自身原因外,主要是栽培技術(shù)不配套,生產(chǎn)條件差,不能充分發(fā)揮品種的作用。

1.3產(chǎn)量較低

由于生產(chǎn)條件、栽培技術(shù)、品種不配套,優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量4 500kg/hm2左右,比普通小麥產(chǎn)量偏低,影響農(nóng)民種優(yōu)質(zhì)小麥的積極性,影響農(nóng)民收入,限制了優(yōu)質(zhì)小麥的發(fā)展。

1.4種植不規(guī)范

優(yōu)質(zhì)小麥種植分散,缺乏區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)品,單品種種植面積較少,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃布局,不按照優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù)操作,不僅不利于小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高,同時加大了管理和收購的難度。

1.5產(chǎn)業(yè)化水平較低

本市大型小麥加工企業(yè)較少,在實行訂單農(nóng)業(yè)過程中,由于技術(shù)不配套,生產(chǎn)不出合格商品,使訂單無法落實。

1.6種植效益低

由于技術(shù)不配套,種麥成本高,加上沒有實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,使種植優(yōu)質(zhì)小麥和種植普通小麥效益基本一樣,在產(chǎn)量偏低的情況下,甚至出現(xiàn)不如種普通小麥?zhǔn)杖攵嗟默F(xiàn)象。

2優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)發(fā)展對策

2.1應(yīng)用優(yōu)質(zhì)專用小麥品種

品種是決定品質(zhì)和產(chǎn)量的基礎(chǔ),經(jīng)過大量田間試驗,并與室內(nèi)化驗分析相結(jié)合,篩選出了適宜聊城種植的強筋小麥品種:濟南17、煙農(nóng)19、濟麥20;中筋小麥品種:濟麥19、淄麥12、濟麥21、濰麥8號等優(yōu)質(zhì)小麥新品種,促進(jìn)品種的更新?lián)Q代。

2.2科學(xué)配比肥料,實行配方施肥

經(jīng)大量試驗證明,用肥不科學(xué)是小麥成本高的主要因素。在各種元素種類上,各種必需元素配比不合理,某一種元素偏多或過少;在施肥方法上表施較多,造成浪費嚴(yán)重,同時對提高小麥品質(zhì)不利。因此,一要增施有機肥料,不斷培肥地力,提高土壤供肥保肥能力;二要根據(jù)土壤各種養(yǎng)分狀況,實施配方施肥,適當(dāng)增加微量元素;三要改進(jìn)施肥技術(shù),采用深施、分層施、集中施的施肥方法,提高肥效,降低成本;四要在氮肥應(yīng)用上采用氮肥后移延衰技術(shù),將氮素化肥的底肥比例減少到50%,追肥比例增加到50%,春季追肥由返青期或起身期后移至拔節(jié)期,提高小麥品質(zhì),使小麥產(chǎn)量、品質(zhì)、效益三提高。

2.3采用綜合節(jié)水栽培技術(shù)

農(nóng)水浪費是小麥成本增高的又一因素,在節(jié)水技術(shù)上實行工程節(jié)水與農(nóng)藝節(jié)水相結(jié)合,在工程節(jié)水方面有:塑管深埋代替滲漏嚴(yán)重的水渠,利用“小白龍”輸水軟管直接灌溉,以節(jié)省水在輸送過程中的損失。在農(nóng)藝節(jié)水方面有:秸稈覆蓋,采用化學(xué)保水劑拌種,適時中耕等,減少水蒸發(fā)損失。為提高小麥品質(zhì),在用水量和時期上,視農(nóng)時季節(jié)情況把澆水安排在小麥需水關(guān)鍵的起身拔節(jié)期及孕穗期,在澆水量上,禁止大水漫灌,并后期適當(dāng)控水。

2.4大力推廣保護(hù)性耕作技術(shù)

為使小麥生產(chǎn)保持持續(xù)發(fā)展,在耕作技術(shù)方面推廣保護(hù)性耕作技術(shù),主要有機械化秸稈還田,不斷提高土壤肥力;建立淺耕與深耕輪耕制度,減少對土壤的破壞,以免造成流失;有一定坡度的地塊適當(dāng)采用免耕技術(shù)。

2.5完善改進(jìn)傳統(tǒng)技術(shù)

主要有適期播種技術(shù),根據(jù)品種特性,我市適期為10月5日左右;提高播種質(zhì)量技術(shù),采用機耕機播,淘汰普通耬播;大力推廣精播和半精播,節(jié)省種子,達(dá)到適宜播量,提高播種及出苗質(zhì)量;開溝造墑技術(shù),節(jié)約用水,使小麥達(dá)到足墑播種的目的。

2.6綜合防治病蟲害

采用生物農(nóng)藥防治病蟲,減少污染,重點做好對小麥地下害蟲、蚜蟲、銹病、白粉病、紋枯病等病蟲害的防治,提高小麥的抗逆性。

2.7加強產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)

政府部門要加強組織領(lǐng)導(dǎo),協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)、種子、農(nóng)機、水利、科研等部門的關(guān)系,確保各項措施的落實。采用邊試驗示范、邊加強技術(shù)培訓(xùn),邊加速推廣的技術(shù)路線,促進(jìn)新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用,促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化。要采取區(qū)域化種植,實行一村一品、一鄉(xiāng)一品,統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供種;實行訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)業(yè)化水平,根據(jù)企業(yè)加工對小麥品質(zhì)的需求,選擇適宜的品種,訂立生產(chǎn)合同,以質(zhì)論價,統(tǒng)一收購;實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)小麥的積極性。

參考文獻(xiàn)

[1] 宋璐,瞿愛蓮,常輝.優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實踐與思考[J].中國農(nóng)技推廣,2007(3):19-20.

[2] 原野,崔樹芳,申振江,等.優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)痉犊h建設(shè)的實踐與思考[J].農(nóng)業(yè)科技推廣,2006(2):13-14.

第8篇

[關(guān)鍵詞] 畜牧獸醫(yī) 學(xué)科 發(fā)展 報告

為了深入貫徹落實全國科技大會和《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020)》精神,推進(jìn)海峽西岸經(jīng)濟區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)畜牧獸醫(yī)學(xué)科發(fā)展和學(xué)術(shù)建設(shè),發(fā)揮學(xué)會在引導(dǎo)學(xué)科發(fā)展研究中應(yīng)有的作用,在福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會組織一批畜牧獸醫(yī)專家、教授,在調(diào)查、文獻(xiàn)研究和探討基礎(chǔ)上,撰寫出《福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)科發(fā)展報告》。

改革開放以來,畜牧獸醫(yī)學(xué)科得到前所未有的發(fā)展,在地方畜禽遺傳資源保護(hù)與利用、遺傳育種、健康養(yǎng)殖、規(guī)?;a(chǎn)、疫病免疫、診斷、檢測、疫情控制與撲滅、飼料與飼料添加劑生產(chǎn)、動物藥品開發(fā)等領(lǐng)域都取得了顯著的成績,在某些方面已經(jīng)達(dá)到或接近國內(nèi)國際先進(jìn)水平,取得了一批重要科研成果,為我省畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

隨著人民生活水平的提高,對畜產(chǎn)品需求將進(jìn)一步增加,對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全也將更加關(guān)注,畜牧獸醫(yī)學(xué)科對我省發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的畜牧業(yè)將發(fā)揮越來越重要的作用。

1 引言

畜牧獸醫(yī)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,與人類生活、健康以及經(jīng)濟活動有著十分密切的關(guān)系,是國民經(jīng)濟中的重要一環(huán)。畜牧獸醫(yī)既是古老的學(xué)科,起源于人類開始馴化野生動物并將其轉(zhuǎn)變?yōu)榧倚蠹仪輹r期;又是現(xiàn)代的學(xué)科,擁有完整的具有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)特征的科學(xué)體系,也是人類在飼養(yǎng)畜禽并與疾病作斗爭的長期過程中發(fā)展起來的學(xué)科。

畜牧獸醫(yī)學(xué)科是綜合性應(yīng)用科學(xué),由基礎(chǔ)科學(xué)、應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、技術(shù)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)組成。畜牧獸醫(yī)科學(xué)主要包括各種畜禽及經(jīng)濟動物的遺傳育種學(xué)、飼料營養(yǎng)學(xué)、繁殖學(xué)、飼養(yǎng)管理學(xué)、草地與飼料生產(chǎn)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、動物解剖學(xué)、動物組織與胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物病理學(xué)、動物藥理學(xué)、動物毒理學(xué)、動物微生物學(xué)、動物免疫學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲學(xué)、動物疫病診斷學(xué)、動物疫病放射學(xué)、動物疫病內(nèi)科學(xué)、動物疫病外科學(xué)、動物產(chǎn)科學(xué)等學(xué)科內(nèi)容。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,畜牧、獸醫(yī)科學(xué)科的研究已擴展和延伸到生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品加工學(xué)、畜牧獸醫(yī)法學(xué)、公共管理學(xué)、動物衛(wèi)生經(jīng)濟學(xué)等領(lǐng)域。

隨著人類對畜產(chǎn)品的需求與日俱增,畜產(chǎn)品在人類生活中占有越來越重要的地位,畜牧獸醫(yī)學(xué)科為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有力技術(shù)支撐,為社會公共衛(wèi)生發(fā)揮了巨大的保障作用,為生命科學(xué)研究擔(dān)供了寬闊的試驗平臺。改革開放以來,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,畜牧獸醫(yī)科學(xué)對我省畜牧業(yè)生產(chǎn)、食品安全、人類健康、公共衛(wèi)生、生態(tài)保護(hù)、農(nóng)民增收、社會和諧及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用越來越突出。

福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)科涉及的主要部門有:福建省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局;市、縣(市、區(qū))畜牧獸醫(yī)(水產(chǎn))局;省、市、縣(市、區(qū))動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心、畜牧(總)站;省、市、縣(市、區(qū))出入境檢驗檢疫局;福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院;福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所;福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)系;市、縣(市、區(qū))畜牧獸醫(yī)教學(xué)、科研部門等。

2 學(xué)科體系建設(shè)現(xiàn)狀

2.1 學(xué)科人才培養(yǎng)與教育

福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)科采取了多層次、多方位的人才培養(yǎng)模式,目前已形成比較完整的畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)與教育體系。福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院涵蓋了對本科生、全日制碩士研究生、農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))推廣碩士研究生、高校教師在職攻讀碩士研究生、博士研究生的人才培養(yǎng)。在多年開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)本科生的基礎(chǔ)上,1986年建立了獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士點并開始招收獸醫(yī)學(xué)研究生,1990年建立了動物生產(chǎn)學(xué)碩士點開始招收畜牧學(xué)研究生。目前擁有草業(yè)科學(xué)二級學(xué)科博士點(自主設(shè)置)1個,畜牧學(xué)一級學(xué)科碩士點1個,動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、動物遺傳育種與繁殖學(xué)、草業(yè)科學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)等6個二級學(xué)科碩士點;獸醫(yī)碩士和農(nóng)業(yè)推廣(養(yǎng)殖)碩士專業(yè)學(xué)位點 2 個。2001―2006年,已培養(yǎng)學(xué)士790名、碩士98名。同時,“動物遺傳育種與繁殖學(xué)”與“臨床獸醫(yī)學(xué)”為福建省“211工程”重點建設(shè)學(xué)科。龍巖學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院(原生物系)創(chuàng)辦于1985年,設(shè)有動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)和生物科學(xué)4個本科專業(yè),是培養(yǎng)福建省畜牧獸醫(yī)高級專業(yè)技術(shù)人才的重要基地,已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)大中專生185名,目前在校生700多人,與福建農(nóng)林大學(xué)、福建師范大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生8人,預(yù)防獸醫(yī)學(xué)獲省級重點學(xué)科建設(shè)。福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)系主要培養(yǎng)大專層次、中專層次的畜牧獸醫(yī)實用人才,所開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)獲得“省級精品專業(yè)”,2003年以來已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)大專生320名、中專生1500多名。龍巖市、漳州市、南平市、三明市等農(nóng)業(yè)學(xué)校均設(shè)有畜牧獸醫(yī)專業(yè),已培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)中專生3700多名。此外,我省職業(yè)高中學(xué)校畜牧獸醫(yī)班從1983年開始興辦以來,共招生6800多人,畢業(yè)6000多人。

省、市、縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門都高度重視人才培養(yǎng),不斷探索人才培養(yǎng)的新模式,每年都通過多層次、多形式開展有關(guān)畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)、畜禽品種資源保護(hù)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、動物疫情監(jiān)測、防控技術(shù)、動物檢疫、信息管理等專題的研討和培訓(xùn),僅1991年以來,省里組織培訓(xùn)就達(dá)70多次,培訓(xùn)人員上萬人次,從而提高全省基層畜牧獸醫(yī)人員的專業(yè)理論知識和技術(shù)水平,以及科技服務(wù)技能與科技創(chuàng)新能力。此外,各地農(nóng)函大利用教學(xué)培訓(xùn)資源,對全省畜禽生產(chǎn)第一線人員開展了短期培訓(xùn),共培訓(xùn)4萬多人。

我省歷來十分重視畜牧、獸醫(yī)科學(xué)科研實驗平臺的建設(shè),經(jīng)過多年的努力,科研與人才培養(yǎng)的條件有了明顯改善,促進(jìn)了學(xué)科的發(fā)展。目前,“國家水禽品種資源基因庫研究所” 已在石獅建成并通過農(nóng)業(yè)部驗收; 由省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所建設(shè)的“福建省康牧生物技術(shù)開發(fā)中心”已通過國家農(nóng)業(yè)部驗收、“福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所動物生物安全三級實驗室”已通過中國實驗室國家認(rèn)可委員會認(rèn)可和農(nóng)業(yè)部資格審查、“福建省畜禽疫病防治技術(shù)工程研究中心”和“福建省畜禽分子遺傳育種工程”也通過省級驗收;設(shè)在福建農(nóng)林大學(xué)的國家級“動物科學(xué)實驗教學(xué)示范中心”、省級工程實驗室“動物藥物工程實驗室”已經(jīng)立項建設(shè);設(shè)在龍巖學(xué)院的“預(yù)防獸醫(yī)學(xué)福建省高等學(xué)校重點實驗室”和“生物學(xué)省級實驗教學(xué)示范中心”也已經(jīng)立項建設(shè)。

2.2 機構(gòu)與隊伍建設(shè)

改革開放以來,我省十分重視畜牧獸醫(yī)機構(gòu)與隊伍建設(shè),歷經(jīng)幾次改革和調(diào)整,機構(gòu)不斷完善,隊伍不斷擴大。目前,省級成立畜牧獸醫(yī)局,設(shè)畜牧獸醫(yī)綜合處、獸醫(yī)處、畜牧處、飼料獸藥處,擁有行政編制25人;事業(yè)單位有:動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心、畜牧總站、省際動物防疫監(jiān)督檢查站,共有全額事業(yè)編制94人。市、縣兩級人民政府都設(shè)立了畜牧獸醫(yī)行政管理部門,同時成立了動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物疫病預(yù)防控制、畜牧等事業(yè)機構(gòu),共有939人員編制,實際人員1066人(含自收自支);全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站編制2483名,實有人員1418人,由于幾次改革將鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站下放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理,影響到機構(gòu)與隊伍的穩(wěn)定,目前正在理順;為了確保重大動物疫病強制免疫的實施,我省從2004年起,開始聘用村級動物防疫員,目前全省共15043名,國家和各級政府給予適當(dāng)津貼補助。此外,全省還擁有畜牧獸醫(yī)教學(xué)、科研人員300多人。初步形成了與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和重大動物疫情防控工作相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)的行政事業(yè)、教學(xué)、科研機構(gòu)與隊伍。

2.3 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

改革開放以來,我省逐步加大了對畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,尤其是1998年實行積極的財政政策以來,對動物防疫體系、種畜禽品種資源保護(hù)、畜禽良種繁育體系、畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面的投入顯著增加,基本形成了上下貫通、橫向協(xié)調(diào)、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),初步建成了我省主要地方品種資源的保護(hù)場,形成了較完善的畜禽良種繁育體系,建設(shè)了一批具有國內(nèi)外先進(jìn)水平的畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工基地。

1998年以來,我省累計投入動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施13215萬元,建設(shè)了96個實驗室,面積達(dá)19800平方米。其中1個省級動物疫病預(yù)防控制中心實驗室,基本能承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)動物疫病的監(jiān)測、流行病學(xué)調(diào)查、分析、診斷或確診;9個市級動物疫病預(yù)防控制中心實驗室,初步具備了承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)動物疫病的監(jiān)測、分析、診斷等能力;85個縣級動物疫病預(yù)防控制中心實驗室,初步具備了具體承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)畜禽抗體監(jiān)測、數(shù)據(jù)整理、匯總和報告以及樣品采集等能力;10個國家動物疫情測報站和20個省級動物疫情測報站,基本具備了承擔(dān)流行病學(xué)調(diào)查的能力;31個省際動物防疫監(jiān)督檢查站,具備了承擔(dān)省際間公路動物防疫監(jiān)督檢查和消毒工作;373個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站,大部分初步具備了分發(fā)疫苗、實施免疫、樣品采集等能力。

1998-2006年,中央和我省累計投入種畜禽品種資源保護(hù)與建設(shè)經(jīng)費5995萬元,新建4個種畜禽品種資源保護(hù)場、1個國家水禽地方品種畜禽資源基因庫和1個種畜性能測定與評估中心。2007年以來,中央和省級財政加大我省畜牧業(yè)經(jīng)費投入,到目前為止已達(dá)33914萬元,其中良種繁育體系建設(shè)15708萬元、畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)13120萬元、生豬生產(chǎn)大縣獎勵3166萬元、母豬保險1920萬元。

3 學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀與主要成果

3.1 學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.1 畜牧

在畜禽現(xiàn)代育種技術(shù)的研究方面,20世紀(jì)90年代以來,我省以地方畜禽品種資源的保護(hù)與合理利用的研究為重點,已建立了上杭槐豬、莆田黑豬、閩北花豬、武夷黑豬、福建黃兔、山麻鴨、連城白鴨、金定鴨、莆田黑鴨、白絨烏骨雞、漳州斗雞、河田雞、金湖烏鳳雞、德化黑雞、長樂灰鵝、閩北白鵝、福清山羊、戴云山羊、福安水牛、晉江馬等20個畜禽地方品種保種場和晉江馬保種區(qū),并開展了品系選育和配套系選育的研究工作。上世紀(jì)80年代開展了金定鴨品系選育和莆田黑鴨高產(chǎn)系選育,并獲得國家科技進(jìn)步獎。山麻鴨高產(chǎn)系和配套系選育相繼都取得了成功,山麻鴨高產(chǎn)系目前推廣到全國20多個省市,存欄量達(dá)到3億以上,成為我國蛋鴨主產(chǎn)區(qū)的當(dāng)家品種;山麻鴨配套系產(chǎn)蛋性能達(dá)到國內(nèi)最高水平,顯示出良好的推廣前景。福建省農(nóng)科院對半番鴨羽色性狀進(jìn)行研究,揭示了在采用白番鴨作為父本生產(chǎn)白羽半番鴨時,半番鴨白羽毛性狀的遺傳主要決定于母本,選育成功中型和小型白羽半番鴨的專門化母本品系,《半番鴨白色羽毛遺傳及其應(yīng)用研究》和《小型白羽半番鴨母本選育》分別獲得2001年度省科技進(jìn)步三等獎和2005年省科技進(jìn)步二等獎,提高了半番鴨生產(chǎn)的經(jīng)濟價值,使我省的半番鴨選育推廣工作走在全國前列,目前正在開展羽色功能基因定位的前期研究。番鴨人工授精技術(shù)在我省起步較早,并在全國處于領(lǐng)先地位,已推廣應(yīng)用到全國各地;豬RN基因研究與應(yīng)用走在全國前列,并獲得2006年度省科技進(jìn)步獎。開展了黃牛、山羊以及豬品種的雜交改良,利用BLUP法、生化和分子遺傳標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代育種技術(shù)進(jìn)行番鴨的種用性能選育以及地方畜禽品種遺傳資源的保護(hù)和利用的研究,多次獲得省部級科技基金立項。 “優(yōu)質(zhì)白番鴨RF系列”列入國家級重點科技成果推廣計劃,向全國16個省、市推廣,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益??赏茝V應(yīng)用?!叭怆u、肉鴨RAPD分析、繁育配套技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)”和“番鴨選育中動物模型BLUP法的研究”對加快肉禽良種選育及推廣具有重大的指導(dǎo)作用。

在動物生殖機能的調(diào)控與繁殖新技術(shù)方面,取得國際合作項目、國家基金、教育部以及其他省級科研項目資助多項。哺乳動物胚胎工程的部分研究成果與相關(guān)龍頭企業(yè)進(jìn)行了項目對接,牛、羊胚胎移植技術(shù)在我省得到應(yīng)用。深入研究了奶牛胎兒胎盤的內(nèi)分泌學(xué)、組織學(xué)變化與胎兒生長、母體代謝以及母子妊娠期、圍產(chǎn)期疾病的關(guān)系,提出了胎兒胎盤機能的內(nèi)分泌學(xué)和組織學(xué)監(jiān)測方法,其研究成果在國外專業(yè)學(xué)術(shù)雜志上20篇,其中SCI論文2篇。在生殖內(nèi)分泌對生殖機能調(diào)控機制研究的基礎(chǔ)上,正著力于研發(fā)相關(guān)配套技術(shù),力爭實現(xiàn)奶牛一年一產(chǎn),進(jìn)一步提高禽類生產(chǎn)性能。番鴨就巢性基因及就巢調(diào)控技術(shù)研究將通過功能基因的輔助選擇,提高番鴨繁殖性能,可望在禽類分子育種方面有所突破。

在畜禽健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究方面,全國首創(chuàng)研究出蛋鴨無水面旱地圈養(yǎng)模式并得到推廣應(yīng)用,為水禽提供了替代傳統(tǒng)水面放養(yǎng)的生物安全飼養(yǎng)技術(shù)。開展了奶業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、低山丘陵草地奶牛業(yè)綜合發(fā)展技術(shù)、無公害藥物和添加劑的開發(fā)與利用、藥物殘留的治理等方面的研究工作,獲得“十五”國家奶業(yè)科技重大專項、國家科技攻關(guān)計劃等多項資助;開展低山丘陵草地奶牛業(yè)綜合發(fā)展技術(shù)的研究,目前已初見成效;無公害藥物和添加劑的開發(fā)與利用等方面的研究,目前已有多項產(chǎn)品獲得了生產(chǎn)許可證并批量生產(chǎn);探索建立了以生物安全為核心,中獸醫(yī)藥技術(shù)為特色的肉豬、半放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞、黃兔的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和藥殘控制技術(shù)體系?!盁o公害豬肉生產(chǎn)藥物殘留控制關(guān)鍵技術(shù)研究”、“福建黃兔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究”成果分別獲2006年度福建省科學(xué)技術(shù)獎二等獎、三等獎,“半放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)藥物殘留控制關(guān)鍵技術(shù)研究”和“豬新型免疫調(diào)節(jié)劑研究”分別于2007年4月、2007年1月通過福建省科技廳成果鑒定,均達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,已被農(nóng)業(yè)部門和省發(fā)改委列為重點推廣項目。

在天然藥物深加工及獸藥新產(chǎn)品研究與應(yīng)用方面,深入研究超微粉碎、超臨界萃取、中藥多功能提取、分離濃縮等新技術(shù)的應(yīng)用,對臨床常用的中藥的有效功能成分進(jìn)行分離、提取加工,探討中藥發(fā)揮作用的物質(zhì)基礎(chǔ),研究其作用機理,取得了重要成果。如“中獸藥超微粉碎技術(shù)應(yīng)用研究”項目,2007年3月通過省科技廳鑒定,成果達(dá)到國際先進(jìn)水平;“魚腥草系列中草藥制劑開發(fā)研究”項目成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,2006年獲得福建省科學(xué)技術(shù)三等獎等。在多年的研究基礎(chǔ)上,近年開發(fā)出了多種新制劑和系列產(chǎn)品,主要有中藥濃縮顆粒制劑、中藥超微粉制劑、中藥免疫調(diào)節(jié)劑、中藥飼料添加劑、中藥散劑等,與有關(guān)獸藥廠家聯(lián)合申報取得中獸藥制劑生產(chǎn)批文10個,這些制劑在畜牧生產(chǎn)尤其是在水產(chǎn)動物疾病防治方面取得良好效果,創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。研究開發(fā)出系列新型獸用透皮吸收制劑,如洛美沙星搽劑、克痢星搽劑,環(huán)丙沙星搽劑等,研究成果達(dá)到了國際先進(jìn)水平,2004年獲福建省科學(xué)技術(shù)二等獎;研制出具有殺菌力強、抗菌譜廣、使用簡便、腐蝕性小、穩(wěn)定性好、價格低廉、無環(huán)境污染、毒副作用小的消毒藥系列,如“穩(wěn)定化戊二醛消毒劑”和“新型溴氯海因緩釋型消毒劑”,于2003年通過了農(nóng)業(yè)部評審并獲得新獸藥證書;研制成功提高動物抗病力、減少應(yīng)激的新制劑,如煙酸鉻、煙酸銅、吡啶-2-羧酸銅,其中煙酸鉻獲得2002年國家新飼料添加劑證書,2003年獲福建省科學(xué)技術(shù)二等獎。

3.1.2 獸醫(yī)

我省針對高致病性禽流感、偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感等重大動物傳染病和共患病,開展了病原生態(tài)學(xué)、血清學(xué)、流行病學(xué)等方面的研究,并取得了成果。

福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1962年在國內(nèi)首次分離并鑒定了偽狂犬病病毒(PRV閩A株,已成為我國的標(biāo)準(zhǔn)毒株)以來,對該病的疫苗及單抗診斷技術(shù)也進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究,并獲得成果獎3項。其中于1964年研制成功的“偽狂犬病滅活苗”的應(yīng)用,有效地消滅了牛羊Pr,牛偽狂犬病滅活疫苗1984年列入“中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品,該成果獲得1984年全國科技大會重大成果獎。建立了ELISA、免疫熒光法、反向間接血凝(抑制)試驗檢測偽狂犬病病毒抗原和抗體,研制出偽狂犬病快速診斷試劑盒。1990年研究人員采用蝕斑純化和溫度誘變方法,從PRV閩A株(強毒)中選育出偽狂犬病病毒弱毒株(PRV-B),并用PRV-B株制成的雞胚細(xì)胞凍干苗,該苗對豬安全有效,“偽狂犬病弱毒株的選育”于1995年獲福建省科技進(jìn)步三等獎。2001年應(yīng)用離心和透析相結(jié)合的方法成功地制備了豬偽狂犬病病毒囊膜蛋白免疫刺激復(fù)合物,研制了PRV新型ISCOM疫苗,該疫苗安全性好,與弱毒疫苗比較,不存在潛伏感染及毒力返強的問題,克服了油乳劑滅活苗常見的刺激性和副作用。該疫苗研制成功,增添了我國偽狂犬病防疫的手段,具有廣闊的應(yīng)用前景,特別是新型佐劑的引入及效果,對于我國滅活疫苗的研制、生產(chǎn)具有重要的示范作用。

福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1977~1978年對豬鏈菌病進(jìn)行了詳細(xì)的流行病學(xué)調(diào)查,并開展了病原分離鑒定及生物學(xué)特性研究,為防治和控制豬鏈球菌病的流行及危害提供了科學(xué)依據(jù)。1978年,開始對豬鏈球病菌苗進(jìn)行研究,1979年成功研制出“豬鏈球菌弗氏佐劑滅活疫苗”,被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)列入九種獸醫(yī)生物制品之一的“疫苗制造及檢驗試行規(guī)程”。1980年,開展豬鏈球菌弱毒疫苗的研究工作,培育出一株安全有效的豬鏈球菌Ft117弱毒菌,1981年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)在福建省獸藥廠進(jìn)行中試,在省內(nèi)外擴大試用范圍,并取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。“豬鏈球菌弱毒凍干疫苗”于1981年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)列入“豬鏈球菌弱毒凍干菌苗制造及檢驗規(guī)程”。1983年應(yīng)農(nóng)業(yè)部成都藥械廠的要求,無償將豬鏈球菌Ft117弱毒株贈送該廠擴大生產(chǎn),為四川省豬鏈球菌病的防治發(fā)揮了重大作用。

在豬繁殖與呼吸綜合征研究方面,闡明了PRRSV在福建省的流行情況,在福建省內(nèi)分離了3株P(guān)RRSV分離株,通過對病毒生物學(xué)特性與分子遺傳進(jìn)化關(guān)系的分析,證實了福建省流行的PRRSV屬美洲型毒株;用福建省分離的地方毒株進(jìn)行了弱毒疫苗的初步研究,選育出一株毒力致弱的弱毒株,為進(jìn)一步研發(fā)弱毒疫苗奠定了基礎(chǔ);應(yīng)用本地分離株研制了兩種不同佐劑的滅活疫苗,初步試驗結(jié)果表明,研制的疫苗安全性好,疫苗保護(hù)率高。本研究達(dá)到國內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平。

在番鴨細(xì)小病毒病和番鴨呼腸孤病毒病研究方面,我省一直處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所于1988年在國內(nèi)外率先分離鑒定了雛番鴨細(xì)小病毒,建立了快速簡便以單克隆抗體為核心的診斷方法,研制成分別檢測雛番鴨細(xì)小病毒病病原和抗體的乳膠凝集和乳膠凝集抑制診斷試劑盒,獲國家一類新獸藥證書;同時研制成雛番鴨細(xì)小病毒病活疫苗,獲國家一類新獸藥證書;先后獲得成果獎三項,其中“雛番鴨細(xì)小病毒病病原發(fā)現(xiàn)、鑒定和診斷研究”獲1993年福建省科技進(jìn)步二等獎,“雛番鴨細(xì)小病毒病活疫苗和快速診斷試劑研究” 獲2001年福建省科技進(jìn)步一等獎,“雛番鴨細(xì)小病毒病病原發(fā)現(xiàn)、診斷和防治”獲2002年國家科技進(jìn)步二等獎。福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所動物病毒室自1997年以來對番鴨呼腸孤病毒病進(jìn)行了病原學(xué)、診斷學(xué)和疫苗學(xué)研究,采用同源胚胎和細(xì)胞分離培養(yǎng)病毒,在國內(nèi)首次分離到5株病毒,應(yīng)用電鏡觀察、聚丙烯酰胺凝膠電泳、RT-PCR等方法,完成了病毒形態(tài)、理化、生物學(xué)、抗原性、基因組特性等分析和病毒基因組部分片斷的克隆和序列分析,證明是番鴨呼腸孤病毒(MDRV)病病原,在常規(guī)和分子水平上確定為呼腸孤病毒科正呼腸孤病毒屬番鴨呼腸孤病毒,并于2003年通過由省科技廳組織的成果鑒定。2002年由福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)系在國內(nèi)首次鑒定該病原為番鴨呼腸孤病毒。福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所在國內(nèi)率先建立了敏感、特異的檢測MDRV的RT-PCR方法,同時應(yīng)用生物技術(shù)在國內(nèi)外首次研制成番鴨呼腸孤病毒病活疫苗,分別獲2004、2005年國家發(fā)明專利,同時該疫苗臨床試驗已于2008年7月獲得農(nóng)業(yè)部批文。國外至今尚無活疫苗。

在鴨出血癥病原學(xué)及診斷技術(shù)研究方面,在國內(nèi)外首次分離鑒定了該病病原為鴨皰疹病毒2型,詳細(xì)描述了該病的流行病學(xué)、特征性臨床癥狀和病理學(xué)變化,建立了檢測該病病原的血清中和試驗、血凝及血凝抑制試驗、間接免疫熒光抗體技術(shù)等實驗室診斷技術(shù),為該病的臨床診斷和快速診斷提供了依據(jù)和有效手段;該研究成果榮獲福建省2006年科技進(jìn)步二等獎。

在禽霍亂研究方面,在國內(nèi)首次成功研究出“禽霍亂莢膜亞單位疫苗”,1987年有償轉(zhuǎn)讓給湖北省獸醫(yī)生物藥品廠擴大生產(chǎn),成為我院首個可以轉(zhuǎn)讓的科研成果。1988~1989年,開展“禽霍亂莢膜亞單位疫苗示范推廣”項目,兩年內(nèi)在我國20多個省市推廣近700萬羽份,獲經(jīng)濟效益兩千多萬元。在鴨疫巴氏桿菌病研究方面,從該菌的分離與鑒定、生化特性、培養(yǎng)條件及細(xì)菌濃縮技術(shù)、血清學(xué)、超微結(jié)構(gòu)、莢膜的提取及免疫原性、外膜蛋白(OMP)的提取及分型、基因分型、檢測方法的建立、病理組織學(xué)、疫苗的研制等方面開展了較為系統(tǒng)的研究,

1985~1995年成功研究篩選到抗雞新城疫病毒、雞馬立克氏病毒、雞傳染性喉氣管炎病毒、雞傳染性支氣管炎病毒、雞傳染性法氏囊病毒等病毒單克隆抗體,并制成診斷試劑,推廣900多萬頭(羽)份,并獲成果獎二項。研制了既適合規(guī)模養(yǎng)殖場又適合基層使用的口蹄疫、豬瘟等動物傳染病的膠體金試紙條;馬立克氏病病毒人工感染雞細(xì)胞凋亡病變及凋亡機制、禽鳥住白蟲病和血變蟲病的病原生物學(xué)等方面研究走在全國前列,并取得科研成果。

3.2 主要成果

20世紀(jì)90年代以來,我省加大了對畜牧獸醫(yī)科技的支持力度,確定了明確的研究目標(biāo),即立足本省實際,以解決生產(chǎn)實際問題和促進(jìn)國民經(jīng)濟發(fā)展為目標(biāo),采取高新技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合、面向國民經(jīng)濟與社會需求相結(jié)合開展研究,使畜牧、獸醫(yī)科學(xué)得到前所未有的發(fā)展,取得驕人的進(jìn)展和一大批科技成果,為我省畜牧業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。共有48項成果獲國家或省、部級科技技術(shù)獎勵(如表1所示),其中獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎4項(其中獲得二等獎1項、三等獎3項),獲得省、部級科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎44項(其中獲得一等獎1項,二等獎13項、三等獎30項);按照畜牧獸醫(yī)分類,其中畜牧28項,獸醫(yī)20項。審定批準(zhǔn)了1個新飼料添加劑和2個國家重點新產(chǎn)品證書;2個國家一類獸藥證書。這些成果反映了我省畜牧、獸醫(yī)科學(xué)成就,為推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展和保障社會公共衛(wèi)生安全做出了貢獻(xiàn)。

4 學(xué)科發(fā)展趨勢與關(guān)鍵技術(shù)

4.1 學(xué)科發(fā)展趨勢

畜牧學(xué)科研究將與生產(chǎn)需要緊密結(jié)合,充分運用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù),深入研究豬、家禽、奶牛(包括奶水牛)、肉牛、山羊、兔的優(yōu)質(zhì)品種遺傳資源,通過常規(guī)育種技術(shù)和分子生物學(xué)手段相結(jié)合培育新品種、新品系或配套系。品質(zhì)育種、抗病育種將成為畜禽育種的重要內(nèi)容。既滿足動物營養(yǎng)需要又保證食品安全而且利用于環(huán)境友好的飼料研究也是學(xué)科研究的重要領(lǐng)域。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展,畜禽環(huán)境控制、排泄物無害化處理、養(yǎng)殖污染防控技術(shù)等領(lǐng)域研究亦日趨重要。高新技術(shù)將在畜產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)將得到進(jìn)一步發(fā)展。

疫病基礎(chǔ)研究的重大突破將為防控畜禽重要疫病和共患病提供更有效的手段。未來畜禽疫病研究將更多地在分子水平上研究,開展對重要動物疫病病原的發(fā)病機制、共患病原跨種間感染機制、病原的遺傳變異、基因組結(jié)構(gòu)、功能基因定位、致病性與抗原性之間關(guān)系等基礎(chǔ)性研究;同時更加注重基礎(chǔ)研究與臨床應(yīng)用的緊密結(jié)合,應(yīng)用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)研制開發(fā)新型疫苗、診斷制劑和藥物,動物基因工程疫苗、診斷試劑盒是發(fā)展方向;預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的研究進(jìn)步將在我國動物疫病診斷、流行病學(xué)監(jiān)測和疫病防控中發(fā)揮重要的作用,并將結(jié)合信息技術(shù),建立疫病預(yù)警預(yù)報和疫情快速應(yīng)對體系。

4.2 關(guān)鍵技術(shù)

4.2.1 畜禽遺傳育種

(1)技術(shù)需求:生產(chǎn)性能測定及遺傳評定技術(shù);人工授精及胚胎工程技術(shù);畜禽基因組及重要經(jīng)濟性狀的功能基因定位技術(shù);畜禽數(shù)量性狀選育技術(shù),畜禽遺傳資源保護(hù)與利用的分子生物學(xué)技術(shù);畜禽超高產(chǎn)育種與利用的分子生物學(xué)技術(shù)。

(2)主要研究內(nèi)容:豬的新品種(系)以及配套系的選育;優(yōu)質(zhì)肉雞、水禽品種(系)、配套系的選育;山羊新品系的選育;優(yōu)質(zhì)肉牛、奶牛專門化品系的選育;畜禽肉質(zhì)風(fēng)味形成機理的研究;我省地方畜禽品種特有DNA資源的分離和鑒定;種畜禽性能測定和遺傳評定技術(shù);地方畜禽品種資源的原位保存和易位保存的技術(shù)研究。

4.2.2 動物重要疫病防治

(1)技術(shù)需求:畜禽疫病預(yù)防控制與凈化技術(shù);畜禽疫病的診斷與監(jiān)測技術(shù);傳統(tǒng)疫苗的改進(jìn)和完善技術(shù);主要畜禽疫病基因工程疫苗的研制與開發(fā)技術(shù);高效、低毒化學(xué)藥物的研究與開發(fā)技術(shù)。

(2)主要研究內(nèi)容:開展重點疫病綜合防治、合理用藥技術(shù);重點普通病與營養(yǎng)代謝病治療技術(shù)的研究與開發(fā);開展重要病毒病、細(xì)菌病、寄生蟲病的病原生態(tài)學(xué)、流行病學(xué)、預(yù)警預(yù)報和風(fēng)險評估研究;開展重點疫病單克隆抗體、膠體金等診斷與監(jiān)測試劑盒的研制與產(chǎn)業(yè)化開發(fā);研制開發(fā)新型疫苗佐劑與免疫增強劑,開展傳統(tǒng)疫苗的改進(jìn)與完善;研制新發(fā)生疫病疫苗;加強基因重組疫苗、基因缺失疫苗、亞單位疫苗等生物技術(shù)疫苗的研制開發(fā);對工藝路線成熟,具有重大生產(chǎn)應(yīng)用價值的疫苗開展產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究與生產(chǎn);開展新型畜禽專用抗菌藥物,高效、低毒、低殘留抗寄生蟲藥物,適用于動物用藥特點的緩釋制劑與靶向制劑、獸藥殘留檢測試劑盒、新型抗感染中草藥制劑的研制與開發(fā)。

4.2.3 新型飼料和飼料添加劑及其加工設(shè)備

(1)技術(shù)需求:已有能量、蛋白質(zhì)飼料資源的合理加工生產(chǎn)、優(yōu)化配制利用技術(shù),以及新的飼料資源的開發(fā)利用技術(shù);利用高新技術(shù)研制安全、高效添加新品種和已有添加劑品種的低成本、高新技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù);動物營養(yǎng)物質(zhì)代謝、需求規(guī)律、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)修訂和配套飼養(yǎng)技術(shù)(含無公害、綠色、有無畜產(chǎn)品配套飼養(yǎng)技術(shù));大型設(shè)備、關(guān)鍵零部件和飼料加工工藝開發(fā)技術(shù);飼料及添加劑原料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測技術(shù);不同畜禽地方品種營養(yǎng)需求的研究。

(2)主要研究內(nèi)容:飼料谷物、蛋白質(zhì)飼料等的優(yōu)化生產(chǎn)利用技術(shù);青粗飼料利用新技術(shù);適用我省飼養(yǎng)特點、不同類型飼料配方的研究與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù);氨基酸、基因工程酶制劑、微生物添加劑、有機微量元素、代謝調(diào)控劑、畜產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)劑、藥物添加劑的研究與開發(fā);無公害、綠色、有機畜產(chǎn)品配套飼養(yǎng)技術(shù);配合飼料生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備與工藝,配合飼料生產(chǎn)過程質(zhì)量控制和信息支持技術(shù);我省地方畜禽品種營養(yǎng)需求的研究與仿生飼料的生產(chǎn)技術(shù)。

4.2.4 草山草坡保護(hù)利用及草業(yè)開發(fā)

(1)技術(shù)需求:牧草品種資源開發(fā)、保護(hù)和利用技術(shù);牧草良種選育及良繁生產(chǎn)技術(shù);南方草山草坡(丘陵區(qū))優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地建植技術(shù);草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)。

(2)主要研究內(nèi)容:優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地建植技術(shù);草地資源持續(xù)高效利用技術(shù);豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、適宜放牧、刈割、環(huán)保、綠化等不同用途的特種牧草及飼料作物新品選育,優(yōu)質(zhì)牧草良種繁育技術(shù);不同類型種子的采集、清洗、加工技術(shù),優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物高產(chǎn)栽培及集約化生產(chǎn)技術(shù);不同草產(chǎn)品加工工藝及配套設(shè)備的研制開發(fā);篩選適合我省不同生態(tài)區(qū)域不同草食動物的四季牧草輪供品種。

4.2.5 畜產(chǎn)品加工

(1)技術(shù)需求:動物源性食品原料、半成品、預(yù)制品、制品現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù);畜產(chǎn)品加工原料及制品質(zhì)量控制及監(jiān)督監(jiān)測技術(shù);功能性食品生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)。

(2)主要研究:動物性食品風(fēng)味物質(zhì)功能成份、分子結(jié)構(gòu)、生物學(xué)特性研究開發(fā);優(yōu)質(zhì)原料、半成品、預(yù)制品、制品型動物性食品現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝與設(shè)備開發(fā);冷卻肉、液態(tài)奶、液態(tài)蛋白質(zhì)、清潔、衛(wèi)生、現(xiàn)代加工技術(shù)體系研究與開發(fā);特種動物產(chǎn)品深加工技術(shù)體系研究開發(fā),皮、毛、絨現(xiàn)代清潔初加工技術(shù)研究。畜禽副產(chǎn)品清潔加工利用技術(shù)開發(fā);屠宰加工廢棄物無害化資源化利用技術(shù)開發(fā);原料與制品保鮮技術(shù)開發(fā);大宗產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測技術(shù)開發(fā)。畜產(chǎn)品與制品質(zhì)量分類分級標(biāo)準(zhǔn)的制定及監(jiān)測技術(shù)開發(fā)。

4.2.6 畜禽場環(huán)境控制與廢棄無害化、資源化

(1)技術(shù)需求:高效、低耗,最少污染“清潔生產(chǎn)”環(huán)境質(zhì)量保證技術(shù);畜禽場廢棄物無害化自理和資源化利用技術(shù);新型安全無污染飼養(yǎng)工藝與配套設(shè)備開發(fā)技術(shù);環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)。

(2)主要研究內(nèi)容:畜禽飼養(yǎng)環(huán)境控制關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備,節(jié)能、高效、低耗、裝配化、標(biāo)準(zhǔn)化豬雞環(huán)境設(shè)施的開發(fā),新型清潔飼養(yǎng)工藝配套設(shè)備的研究開發(fā);糞尿高分離固液分離技術(shù)設(shè)備研制;一體化高濃度有機廢水凈化自理新技術(shù)與設(shè)備;經(jīng)濟型固體廢棄物快速發(fā)酵技術(shù),有機復(fù)合肥生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備,N素?fù)p失控制技術(shù);液體糞便土地直接利用技術(shù)和配套設(shè)備;臭氣控制新技術(shù)。

5 學(xué)科發(fā)展存在的不足與建議

5.1 存在的不足

改革開放以來,我省畜牧獸醫(yī)學(xué)科取得了快速的發(fā)展,為我省畜牧業(yè)健康發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐,但是與畜牧業(yè)發(fā)展需要動物疫病控制需要相比,我省畜牧獸醫(yī)學(xué)科還有很大的差距。

一是畜牧業(yè)科技投入比重偏低。我省農(nóng)業(yè)科技總體投入很低,如2004年至2007年,省級安排農(nóng)業(yè)科技專項僅為12886萬元;而在農(nóng)業(yè)內(nèi)部,畜牧業(yè)科技資源各項投入在我省農(nóng)業(yè)總投入中的比重不足15%,這與我省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值23%以上的比重不相稱。

二是學(xué)科發(fā)展不平衡。畜禽遺傳育種技術(shù)滯后,對我省地方畜禽品種資源的利用研究不夠;具有自主知識產(chǎn)權(quán)的動物營養(yǎng)和飼料添加劑核心技術(shù)較少;對一些重大傳染病病原的基礎(chǔ)研究、生態(tài)分布與流行規(guī)律研究不夠深入,重大傳染病的診斷技術(shù)和防控技術(shù)比較落后,與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不平衡;寄生蟲病研究尤為落后;獸藥特別是生物制品、診斷試劑的研究還需加強;草山草坡保護(hù)利用、畜產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)、畜禽場環(huán)境控制等方面,還沒有形成較完整的科學(xué)體系。

三是技術(shù)創(chuàng)新能力薄弱。畜牧獸醫(yī)原創(chuàng)性的研究成果少,跟蹤模仿研究多;尚未形成完善的研究體系和平臺,國內(nèi)外競爭力不強;高水平的研究論文、在世界權(quán)威學(xué)術(shù)雜志發(fā)表的論文少;缺乏處于國內(nèi)外前沿的高素質(zhì)研究團隊,科研人力資源整合有待加強。

5.2 建議

5.2.1 加強學(xué)科基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

根據(jù)畜牧、獸醫(yī)科學(xué)所需的研究技術(shù)發(fā)展趨勢,加強學(xué)科基礎(chǔ)研究,合理布局研究技術(shù)平臺,提高學(xué)科的創(chuàng)新能力。重點建設(shè)符合國際標(biāo)準(zhǔn)的生物安全Ⅲ級和Ⅱ級實驗室、實驗動物中心等,以滿足科學(xué)研究的需求。同時要進(jìn)一步加強地方畜禽品種資源保護(hù)場、保護(hù)區(qū)、基因庫、種畜質(zhì)量遺傳評估中心、畜禽良種繁育體系、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、畜禽防疫體系、疫情應(yīng)急指揮體系、畜禽無害化處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

5.2.2 加強學(xué)科人才培養(yǎng)與整合

結(jié)合我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,以產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系為基礎(chǔ),加強科技創(chuàng)新型人才培養(yǎng),造就大批高素質(zhì)的具有創(chuàng)新精神和國際視野的學(xué)科帶頭人和團隊,同時吸引和凝聚海外優(yōu)秀人才,為學(xué)科發(fā)展提供人才保障。充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)科研、教學(xué)、推廣單位和企業(yè)各自優(yōu)勢,整合資源,創(chuàng)新性地開展畜牧獸醫(yī)重大技術(shù)研究,并建立聯(lián)合開展科技攻關(guān)的長效機制,加快科研成果的轉(zhuǎn)化和實際應(yīng)用。

5.2.3 加大學(xué)科關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)

要根據(jù)我省畜牧業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求,加大畜牧、獸醫(yī)科學(xué)研究投入力度,重點在畜禽優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)技術(shù)、畜禽主要疫病的防控技術(shù)、畜產(chǎn)品安全保障技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量控制技術(shù)、資源開發(fā)保護(hù)利用技術(shù)、健康養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)技術(shù)等方面加大攻關(guān)研究。

參考文獻(xiàn):

[1] 福建省統(tǒng)計局. 福建經(jīng)濟與社會統(tǒng)計年鑒(2007-農(nóng)村篇)[M]. 福州:福建人民出版社, 2008.

[2] 陳越,杜生明. 21世紀(jì)初畜牧獸醫(yī)學(xué)科發(fā)展展望[M]. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000.

[3] 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會. 畜牧獸醫(yī)科學(xué)學(xué)科發(fā)展報告( 2007-2008)[M]. 北京:中國科學(xué)技術(shù)出版社,2008.

課題組成員:

1. 梁全順,福建省動物疫病預(yù)防控制中心主任,研究員、教授級高級獸醫(yī)師。

2. 王壽昆,福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院院長,教授。

第9篇

剛進(jìn)他的辦公室,書架上各式各樣的蜜蜂標(biāo)本立即吸引了我的視線,這些被精心排列成各種形狀的標(biāo)本已經(jīng)透露了他們主人的身份。他是誰?他曾編寫了我國第一部關(guān)于蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的專著,入選了國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“國家隊”,制定了安徽省蜂蜜生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)……他就是中國養(yǎng)蜂學(xué)會常務(wù)理事、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所所長、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、崗位科學(xué)家余林生教授。

“養(yǎng)蜂,是只有聰明人才能做得好的事。”余教授指著墻壁上與蜂農(nóng)們合影的照片,微微笑著告訴我,在跟蜂農(nóng)們打交道的這些年里,他深深被蜂農(nóng)們的勤勞和熱情所感染,與他們建立起了深厚的友情。

2000年的一個寒冷冬夜,績溪的蜜蜂養(yǎng)殖大戶周觀躍在車站焦急地等待著。深夜,長途車靠站,“余教授到了。”周觀躍趕緊上前緊緊握住了余林生的手。路邊的小飯館里,兩個中年男人相談甚歡,余林生與五蜂園的緣分也由此開始。這之后的10多年間,余林生無數(shù)次來到績溪,在蜂農(nóng)和蜂產(chǎn)品加工企業(yè)中間調(diào)研、走訪,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù);無數(shù)次登山采集標(biāo)本、豐富資料,通過對績溪蜂群的研究,開展蜂業(yè)科技攻關(guān)……數(shù)不盡轉(zhuǎn)了多少個彎,記不清爬了多少道坡。

他把五蜂園從一個“小作坊”培育成我省蜂行業(yè)第一個省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),共帶動周邊2500多戶農(nóng)民養(yǎng)蜂致富。這是一項貨真價實的甜蜜事業(yè)。

2002年,歐盟在我國出口的蜂蜜中檢測出抗生素殘留超標(biāo),停止從中國進(jìn)口蜂蜜。出口遭遇“紅燈”,這對安徽蜂業(yè)來說無疑是致命的。為爭取歐盟早日解禁,余林生主攻“藥殘”關(guān)。余林生經(jīng)歷無數(shù)次的失敗和重復(fù)試驗,篩選出了無污染綠色蜂藥,選育出高產(chǎn)抗病蜜蜂新品種(配套系)。2009年1月,國家農(nóng)業(yè)部啟動國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,余林生受聘為產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)功能研究室崗位科學(xué)家。

教授解“蜜”蜂產(chǎn)品

蜂療究竟能治什么?。渴欠窨茖W(xué)?

蜂療屬生物醫(yī)學(xué)范疇,它是利用蜜蜂尾針循絡(luò)脈施針蜇刺,通過蜂針產(chǎn)生的機械針刺作用、蜂毒藥理作用和溫灸等綜合作用達(dá)到治療疾病的特色生物療法。余林生教授曾經(jīng)為了專題科研,帶領(lǐng)他的科研團隊在合肥等地開過短期的蜂療門診,至今仍有許多病患慕名前去拜訪。

余教授介紹,蜂蜇治病在中國由來已久,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,即有“病生于內(nèi)其治毒藥”的治療原則,民間稱為“以毒攻毒”。

蜂療全稱蜂針療法,就是利用活蜜蜂尾部蜇針,蜂毒經(jīng)由針刺部位進(jìn)入人體內(nèi),可以抗菌消炎、止痛消腫。作為蜂毒主要成分之一的蜂毒肽,其類似物目前被用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療。因此,蜂療對風(fēng)濕類疾病確實有一定的輔助療效,能緩解關(guān)節(jié)炎等病癥發(fā)作時的疼痛。此外,蜂療兼有針、藥、灸三重功效,對神經(jīng)性頭疼、面部神經(jīng)麻痹、強直性脊椎炎有比較好的輔助療效。

蜂療是否絕對安全?余教授介紹,雖然蜂療的確有一定的科學(xué)依據(jù),但不是所有患者都能做蜂療。蜂療最大的風(fēng)險在于其過敏性。蜂療過程十分復(fù)雜,如操作不當(dāng),就會引起過敏,嚴(yán)重的會導(dǎo)致休克,輕者也會出現(xiàn)胸悶、頭暈、心悸等癥狀。因此,過敏體質(zhì)者不要輕易嘗試。治療前,最好先到正規(guī)醫(yī)院做一個相關(guān)的臨床化驗,明確具體治療方案,征求主治醫(yī)生的意見。

另外,余教授建議患者選擇有醫(yī)生執(zhí)業(yè)資格的蜂療師,并前往正規(guī)醫(yī)院診療。目前,有些醫(yī)院已設(shè)立蜂療門診,此外,福建等地已有專業(yè)的蜂療醫(yī)院,患者可先行了解咨詢。

老年人宜以蜜代糖

余教授介紹,蜂蜜的主要成分是能為人體直接吸收利用的葡萄糖和果糖,同時還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、酶和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。人到老年后,胃腸消化功能下降,食用蜂蜜更加健康?;加懈哐獕翰〉睦先?,如能堅持做到每日早晚各飲一杯淡蜂蜜水,對維持正常血壓有利。常飲蜂蜜可起到保護(hù)血管和降壓通便作用?;加新愿尾〖案喂δ懿涣嫉睦先耍3苑涿勰茉鰪婓w質(zhì),促進(jìn)康復(fù)?;加形浮⑹改c潰瘍的病人,常服蜂蜜也有緩解癥狀和促進(jìn)潰瘍面愈合的作用。

近幾年市場上出現(xiàn)了一些名為雪蓮蜜、雪脂蓮蜂蜜、野玫瑰蜜的產(chǎn)品,銷售人員吹噓可美容保健,這是真的嗎?

余教授介紹,這其實是商家的虛假宣傳手段,讓不少消費者受到了誤導(dǎo)。雪蓮生長在雪域高原,蜜蜂生存、采蜜的臨界溫度卻是10攝氏度。至于玫瑰植物,則根本無花蜜可采。

喝蜂王漿會得乳腺癌嗎?

社會上有一種說法廣為流傳,即蜂王漿中含有大量激素成分,可誘發(fā)乳腺癌。甚至一些醫(yī)生也會勸說病人少吃蜂王漿等激素類的補品。蜂王漿是否真的像社會上流傳的會致乳腺癌呢?

聽到了記者的這個疑問,余林生教授迅速打開電腦,展示了一位國內(nèi)權(quán)威蜂學(xué)專家的專題論文,做了耐心講解:蜂王漿的成分相當(dāng)復(fù)雜,蜂王漿中確實含有性激素,如作為人類生殖激素雌二醇、睪本酮和孕酮等。每克中含雌二醇0.4167微克、含睪酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。不僅僅蜂王漿里存在性激素,實際上,人們?nèi)粘J称分幸财毡榇嬖谥约に?,這是食物中正常的生物活性營養(yǎng)成分。而很多食物(比如牛奶、雞蛋)中的性激素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂王漿中的性激素含量。他舉了一個例子,一個雞蛋所含的雌二醇含量大約為0.380微克/克,孕酮含量有0.360微克/克,也就是說,雞蛋中的性激素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂王漿中性激素的含量。

余教授介紹,世界上食用蜂王漿較多的國家是日本,日本幾乎不生產(chǎn)蜂王漿,完全從中國進(jìn)口,日本每年蜂王漿的消費量超過400噸,每年人均蜂王漿消費量是我國人均消費量的3倍以上,但日本卻是世界發(fā)達(dá)國家中乳腺癌發(fā)病率最低的國家。

最后,余教授給出了科學(xué)的結(jié)論:“眾多國內(nèi)外蜂王漿的研究成果表明:蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。國內(nèi)權(quán)威的醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)專家們通過一年的追蹤研究,并未發(fā)現(xiàn)服用蜂王漿時間越長和劑量越多,女性患乳腺癌危險性越大的結(jié)果,未發(fā)現(xiàn)服用蜂王漿對乳腺癌呈現(xiàn)正相關(guān)的影響。而通過檢索國內(nèi)外蜂王漿相關(guān)的醫(yī)學(xué)資料,也沒有發(fā)現(xiàn)因蜂王漿的性激素引發(fā)女性乳腺癌的臨床報告?!?/p>