時間：2022-03-28 04:08:47
導語：在農(nóng)業(yè)企業(yè)論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀分析
農(nóng)業(yè)上市公司的產(chǎn)品具有弱質(zhì)性并且容易受到市場風險的影響，為了提高經(jīng)營效益、降低風險，農(nóng)業(yè)上市公司大都實行了不同程度的多元化發(fā)展模式。盡管采取了多元化發(fā)展模式，由于受到農(nóng)業(yè)自身特點的限制，農(nóng)業(yè)上市公司在發(fā)展過程中仍存在諸多問題，削弱了農(nóng)業(yè)上市公司的競爭力與可持續(xù)發(fā)展能力。農(nóng)業(yè)上市公司管理層理所當然會在其偏低的會計盈余上進行粉飾；或者為了獲得政府補貼及稅收減免等優(yōu)惠政策，通過提高其會計盈余來進行盈余管理。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)盈余管理動機
（一）內(nèi)部動機
1、農(nóng)業(yè)行業(yè)弱質(zhì)性的特點。
農(nóng)業(yè)對自然高度依賴，容易受到自然風險與市場風險的雙重影響，加之基礎(chǔ)薄弱，使得農(nóng)業(yè)具有弱質(zhì)性。盡管政府極其重視與支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投資周期長以及投資利潤低下、多元經(jīng)營決策失誤、主營業(yè)務(wù)衰退等問題，使得農(nóng)業(yè)企業(yè)整體業(yè)績欠佳，因此農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理層為了提升業(yè)績或者面對監(jiān)管的壓力有充足的理由進行盈余管理。因而，可以認為農(nóng)業(yè)行業(yè)自身的弱質(zhì)性特點在一定程度上導致了盈余管理的發(fā)生。
2、農(nóng)業(yè)企業(yè)籌資困難。
農(nóng)業(yè)企業(yè)籌資主要有內(nèi)部籌資和外部籌資兩種方式。內(nèi)部籌資主要是利用自有資金。自有資金的持有數(shù)量主要取決于經(jīng)營業(yè)績，我國農(nóng)業(yè)企業(yè)投資利潤低，整體業(yè)績表現(xiàn)欠佳，自由資金的利用程度是有限的。外部籌資主要是債務(wù)籌資，包括發(fā)行債券、股票或者銀行借款等方式。不論是發(fā)行債券還是發(fā)行股票，我國相關(guān)法律都有相關(guān)規(guī)定，尤其是對凈資產(chǎn)收益率有嚴格的限制。對于投資利潤低、總體經(jīng)營業(yè)績欠佳的農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，外部籌資的難度也是顯而易見的。因此，籌資困難是農(nóng)業(yè)企業(yè)盈余管理的動機之一。
（二）外部動機
1、政府優(yōu)惠政策的誘導。
農(nóng)業(yè)作為國家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，不僅關(guān)乎老百姓的生存問題，還決定著二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因而中央和地方政府對農(nóng)業(yè)的發(fā)展都給予高度支持，如：稅收減免、出口貼息、財政補貼等。然而獲得政府的支持是有條件的，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)《關(guān)于2013年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補助項目申報評審工作的通知》，對經(jīng)濟林及設(shè)施農(nóng)業(yè)種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖基地項目，農(nóng)產(chǎn)品加工項目，儲藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場等流動設(shè)施項目實行財政補貼政策，扶持對象為對農(nóng)民增收帶動作用強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社。為了獲得政府補貼，農(nóng)業(yè)企業(yè)必然會利用盈余管理來彌補企業(yè)自身不足之處。
2、相關(guān)法律法規(guī)的不健全。
在我國，公司進行上市必須遵循相關(guān)的規(guī)定，只有滿足了各項規(guī)定的公司才能掛牌上市。具體要求包括：上市公司必須保持連續(xù)三年盈利，三年累計凈利潤超過3，000萬，三年累計凈經(jīng)營性現(xiàn)金流量超過5，000萬或累計營業(yè)收入超過3億元，且無形資產(chǎn)與凈資產(chǎn)比例不超過20%，過去3年的財務(wù)報告中無虛假記錄。因此，上市公司有理由通過盈余管理操縱業(yè)績以滿足上市要求。農(nóng)業(yè)企業(yè)也不可避免的為了能夠上市而進行盈余管理。
三、結(jié)論和建議
農(nóng)業(yè)企業(yè)由于自身產(chǎn)品的弱質(zhì)性、易受市場風險和行業(yè)經(jīng)營危機影響的特點導致其利潤偏低，為了滿足其籌資需求、為了獲得政府政策支持等原因農(nóng)業(yè)企業(yè)難免會進行盈余管理。為了大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展與壯大，國家依然要加大對農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持力度，減少其為了上市、為了避免強制退市等原因進行盈余管理的行為；同時要拓寬政策支持的條件，不能只以企業(yè)經(jīng)營利潤與規(guī)模等因素決定是否享受政策支持；另外還要加強對農(nóng)業(yè)企業(yè)的監(jiān)督、管理力度等；國家還要建立、健全相關(guān)法律法規(guī)，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供法律保障?？傊畤乙獜母鱾€方面支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進其日益壯大。
作者：裴杰 羅靜 單位：河北農(nóng)業(yè)大學商學院 河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算中存在的問題
(一)對于農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展的新需要不能夠適應(yīng)
隨著不斷建立和完善的市場經(jīng)濟體制，當前我國的農(nóng)業(yè)企業(yè)會計與計劃經(jīng)濟時代相比發(fā)生了翻天覆地的變化。我國的農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動在這個計劃經(jīng)濟時代只是按照計劃的被動執(zhí)行，由政府按照一定的價格對生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一進行收購，而并不是直接進入市場流通。原本的農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算制度在當前的市場經(jīng)濟條件下已經(jīng)不能夠?qū)ΜF(xiàn)代市場的要求滿足，會計信息質(zhì)量部高，不能夠提供依據(jù)為企業(yè)的決策者進行工作決策。
(二)會計信息存在失真
各個行業(yè)的會計信息都會因各種可預(yù)料的或者不可預(yù)料的原因而存在著或多或少的失真的情況。而農(nóng)業(yè)企業(yè)也是同樣如此，農(nóng)業(yè)企業(yè)導致會計失真都是由于其特殊的自身原因，一方面，自然環(huán)境很大程度上會對農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程造成影響，人類是難以對自然環(huán)境的變化進行預(yù)測的，由此則造成的了災(zāi)害性的自然條件非常容易對農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程造成影響，因此，很難準確的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動進行計量和統(tǒng)計，由此而導致會計信息的失真。另一方面，家庭農(nóng)場一般都是自己對相應(yīng)的生產(chǎn)任務(wù)完成之后所剩余的農(nóng)產(chǎn)品進行支配，對于家庭農(nóng)場來說，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計信息并沒有任何實際作用，由此導致激勵機制缺乏，從而使會計信息的失真進一步加劇。
二、對農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算完善的總體思路
(一)在會計計量方面
對農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計計量方面我國現(xiàn)行的會計準則以及相應(yīng)的會計制度都并沒有進行專門的規(guī)定。但是通過我國企業(yè)會計制度能夠看出，當前對對生物資產(chǎn)進行計量我國農(nóng)業(yè)企業(yè)都是只能夠采用歷史成本法。因此，需要對農(nóng)業(yè)企業(yè)的相關(guān)政策和標準進一步的完善。
(二)在會計確認方面
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅是具備自己的一些特點，同時其緊密的與自然和經(jīng)濟聯(lián)系著，這就決定了相比其他企業(yè)行業(yè)而言，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計確認更加的復(fù)雜，特別是對生物資產(chǎn)的確認。國內(nèi)目前并沒有相關(guān)準則和制度規(guī)范來對生物資產(chǎn)進行確認，由此則給農(nóng)業(yè)企業(yè)會計確認工作造成了很大的不便，因此對相應(yīng)的會計確認體系進一步建立健全是十分必要的。在進行生物資產(chǎn)確認的部分制度的建立健全可以參照國際上相應(yīng)的會計準則，同時需要與我國實際情況相結(jié)合，由此而制定農(nóng)業(yè)會計核算制度，從而提供參考依據(jù)為會計確認。
(三)在會計記錄方面
會計記錄主要是針對會計賬戶的設(shè)置問題，農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算中不僅僅需要對與其它行業(yè)具有共性的會計科目進行設(shè)置，同時還需要對反映農(nóng)業(yè)特殊性的會計科目進行設(shè)置，主要包括：農(nóng)產(chǎn)品、幼畜及育肥畜、應(yīng)收家庭農(nóng)場款、應(yīng)付家庭農(nóng)場款、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、種植業(yè)生產(chǎn)成本等。
(四)在會計報告與披露方面
目前，并沒有相應(yīng)的針對國內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)會計信息披露方面的規(guī)定，這主要是由于我國并沒有專門的農(nóng)業(yè)會計準則以及會計核算方法。但是對于農(nóng)業(yè)會計一些普通會計的披露政策也是同樣適用的：提取資產(chǎn)減值的情況、流動資產(chǎn)以及非流動資產(chǎn)二者之間的區(qū)分以及折舊政策。相比其他行業(yè)而言，農(nóng)業(yè)活動具有很大的差異性，因此，需要對農(nóng)業(yè)活動的自身特點進行充分考慮后再對農(nóng)業(yè)活動會計事項進行披露，而采用的披露方法不能夠?qū)⑵胀ń?jīng)濟活動的披露生搬硬套。由此，投資者才能夠深刻了解農(nóng)業(yè)企業(yè)的農(nóng)業(yè)活動。
1初創(chuàng)期的風險分析與管理
提高企業(yè)核心技術(shù)水平。通過購買專利使用權(quán)，“租用”其他企業(yè)技術(shù)，與高校等科研機構(gòu)合作開發(fā)研究等方式，引入農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)所需的技術(shù)。將引入的先進技術(shù)“內(nèi)化”，即結(jié)合企業(yè)自身的資源、管理、流程等特點，研發(fā)適合企業(yè)發(fā)展的技術(shù)，將外來的技術(shù)內(nèi)化為解決本企業(yè)實際問題的核心技術(shù)。通過多種途徑創(chuàng)建企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的專業(yè)技術(shù)隊伍和技術(shù)服務(wù)隊伍，以及相應(yīng)的組織機構(gòu)，從而顯著提升研發(fā)水平，構(gòu)建技術(shù)推廣體系，加快農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化率，加強農(nóng)業(yè)技術(shù)的安全性。最后，從產(chǎn)品、組織、信息、內(nèi)控管理等方面著手，抵御市場風險。提供優(yōu)質(zhì)特色主打產(chǎn)品及服務(wù)，打開市場。采用扁平式組織結(jié)構(gòu)，增強企業(yè)組織經(jīng)營應(yīng)變性，實時調(diào)整企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，盡量減少市場風險；強化安全生產(chǎn)意識，嚴格技術(shù)操作規(guī)范，預(yù)防因產(chǎn)品不合格引起的市場風險；建立和健全企業(yè)購銷信息服務(wù)體系，完善經(jīng)濟合同制度，農(nóng)資及生產(chǎn)資料采購渠道規(guī)范化及多元化，充分利用與大企業(yè)的遠期合同，減少銷售風險。
2發(fā)展期的風險分析與管理
2．1發(fā)展期的風險分析
發(fā)展期的企業(yè)進一步擴張的趨勢比較明顯，然而農(nóng)業(yè)類企業(yè)普遍股本偏小、盈利能力較弱，融資需求量增大，易導致資產(chǎn)負債率偏高，資金流動性差，進而增加企業(yè)的財務(wù)風險包括償債風險、收益變動風險、投資風險等；多元化經(jīng)營通常是發(fā)展期企業(yè)的擴張戰(zhàn)略。不論是同心多元化經(jīng)營還是水平多元化，都會給企業(yè)帶來資源分散、精力分散及戰(zhàn)線拉長、區(qū)域分割等多元化風險。良好的發(fā)展狀態(tài)，容易引起當前的和潛在的競爭對手的注意。他們會通過低價傾銷、壟斷市場等手段阻撓企業(yè)的發(fā)展。加上行業(yè)的進入壁壘較低，生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)技術(shù)含量不高等原因，市場跟進者會增多，易導致客戶資源、人力資源等流失，以及環(huán)境競爭風險與經(jīng)營模式風險增大。所以在企業(yè)發(fā)展（成長）時期，比較突出的風險是財務(wù)風險、多元化經(jīng)營風險、競爭風險。
2．2發(fā)展期的風險管理
第一，完善的財務(wù)管理系統(tǒng)，設(shè)置高效的財務(wù)組織機構(gòu)，配備具有較高風險管理能力的財務(wù)人員。注重資金的使用效益，增強企業(yè)的還款能力；優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，適度負債，這個度既要滿足綜合資本成本最低也要滿足企業(yè)價值最大化。以預(yù)提或者計提減值準備的方式建立財務(wù)風險基金，減少財務(wù)風險的發(fā)生對企業(yè)運營的沖擊。提高資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，盤活存量資產(chǎn)和閑置資產(chǎn)，加快資金的回收，提高負債的償還能力。
第二，科學制定戰(zhàn)略規(guī)劃，準確定位新業(yè)務(wù)，降低多元化風險。農(nóng)業(yè)類企業(yè)起步晚，資金、管理等基礎(chǔ)較弱，可以選擇同心多元化，并利用企業(yè)專業(yè)優(yōu)勢，整合企業(yè)資源，發(fā)揮企業(yè)潛在優(yōu)勢。最大限度利用各種政策優(yōu)惠，盡量規(guī)避由政策變動所帶來的行業(yè)風險。重視先進技術(shù)的開發(fā)，加大研發(fā)投入，制定合理的技術(shù)創(chuàng)新激勵機制，以克服多元化經(jīng)營的生產(chǎn)技術(shù)風險。引入戰(zhàn)略機構(gòu)投資者，緩解農(nóng)業(yè)企業(yè)資金的短缺。建立完善的內(nèi)控制度及公正的績效考核機制，可采用平衡計分法進行考核，減少由多元化引起的管理風險。做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，整合劣勢產(chǎn)業(yè)使之轉(zhuǎn)化優(yōu)勢，有效規(guī)避多元化經(jīng)營分散企業(yè)財力物力的風險。
第三，通過方案制定、技術(shù)升級與創(chuàng)新及項目投資等途徑，充分應(yīng)對競爭風險。對內(nèi)建立競爭風險機制，包括預(yù)警機制、內(nèi)控機制、保障機制，最大可能地減少競爭風險。加大研發(fā)投入，制定完備的競爭方案并加強評估，選取競爭收益最大的方案，或者競爭收益一定而風險相對較低的方案充分應(yīng)對企業(yè)風險。發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)是分散風險的有效途徑，企業(yè)在保證主營業(yè)務(wù)順利發(fā)展的前提下，進行項目投資，對外企業(yè)可以與其他企業(yè)進行戰(zhàn)略聯(lián)盟，可以在品牌、市場、銷售渠道等方面進行深入合作，企業(yè)之間可以進行資源共享和優(yōu)勢互補。
3成熟期的風險分析與管理
3．1成熟期的風險分析
與其他企業(yè)類似，農(nóng)業(yè)企業(yè)進入成熟期后組織風險較為明顯，內(nèi)部組織關(guān)系趨于復(fù)雜，組織系統(tǒng)逐漸鈍化，已不能適應(yīng)成熟期的形勢發(fā)展。特別是家族企業(yè)，組織管理效率逐漸降低，創(chuàng)業(yè)者的垂直式和面面俱到式管理顯得力不從心，內(nèi)外利益分配與風險分攤的矛盾激化，內(nèi)部制度執(zhí)行效果較差，相互牽制能力較弱，由高度集權(quán)到過度分權(quán)，信息嚴重不對稱，進而導致道德風險和較高的成本。成熟期企業(yè)的品牌已經(jīng)建成并具有一定的市場影響，市場占有率較大。管理者通常會對品牌的關(guān)注度有所降低，企業(yè)只注重從品牌索取收益而松懈質(zhì)量管理，加上外部競爭日益增強，使得企業(yè)品牌容易受到侵蝕，即存在品牌風險。
3．2成熟期的風險管理
第一，通過組織創(chuàng)新來有效抵御組織風險。組織創(chuàng)新可以分為兩個階段：創(chuàng)新的制定階段和執(zhí)行階段。在創(chuàng)新制定階段，分析企業(yè)環(huán)境，找出影響企業(yè)組織存在、發(fā)展和效率的因素，將這些因素納入組織創(chuàng)新議程，制定組織創(chuàng)新方案并評估方案，選擇方案；在執(zhí)行階段，實施效果評估、調(diào)整與變更并終結(jié)原有組織，以適應(yīng)成熟期的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。同時引入多樣化的有效溝通渠道，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)低成本間接實現(xiàn)溝通與協(xié)同。第二，面對產(chǎn)品品牌的侵蝕，可以分別從顧客需求、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全等方面入手。緊跟市場，捕捉顧客多樣化需求，融入產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)當中，使得產(chǎn)品功能滿足顧客需求。建立農(nóng)產(chǎn)品綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建完全的質(zhì)量標準及控制體系，使得產(chǎn)品質(zhì)量處于全程監(jiān)控中，保障產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。農(nóng)業(yè)企業(yè)區(qū)域品牌是農(nóng)業(yè)企業(yè)所處的區(qū)域內(nèi)與農(nóng)戶、區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)等所共有的品牌。在鞏固產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌的基礎(chǔ)上，努力建設(shè)區(qū)域品牌。企業(yè)在生產(chǎn)過程中充分利用區(qū)域的資源優(yōu)勢，找到區(qū)域發(fā)展的突破口，培養(yǎng)消費者對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的差異性價值的認同感，保護企業(yè)商標權(quán)。
4衰退期的風險分析與管理
4．1衰退期的風險分析
處于衰退期的企業(yè)，市場占有率降低，忠誠客戶減少，業(yè)績下滑，產(chǎn)品銷量急劇下降，產(chǎn)品價格下調(diào)，這個階段市場風險比較突出；企業(yè)開工不足，資產(chǎn)大量閑置，企業(yè)資產(chǎn)損失較嚴重，資產(chǎn)減值風險明顯。企業(yè)內(nèi)部軟硬件老化，適應(yīng)市場能力減弱，抵御風險能力降低，內(nèi)部管理機制失效，管理者創(chuàng)新激情減弱，干部腐敗，員工流失等現(xiàn)象嚴重，企業(yè)管理風險也成為這個階段主要風險。
4．2衰退期的風險管理
第一，企業(yè)應(yīng)緊跟市場需求變動，加強與消費者溝通，迅速收集和處理市場信息，降低生產(chǎn)者與消費者信息的不對稱性，適應(yīng)客戶需求，拓寬市場；加強與農(nóng)戶和專業(yè)合作社聯(lián)系，幫助其提高組織化程度及抵抗風險的能力。構(gòu)建專業(yè)化、規(guī)?；倪\銷渠道和物流配送，與農(nóng)產(chǎn)品市場有機對接，增強與批發(fā)商、零售商的合作。打破區(qū)域阻隔，與各區(qū)域相關(guān)企業(yè)建立互利共贏的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供求、價格、檢測與預(yù)警體系；搭建宣傳展示、旅游銷售、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、經(jīng)驗交流、貨源保障、網(wǎng)絡(luò)推廣及營銷、網(wǎng)絡(luò)商城、商渠道、品牌孵化、包裝、倉儲物流等平臺，與市場實行有機接軌，增強企業(yè)整體的市場風險抵御能力。增加研發(fā)投入，利用技術(shù)創(chuàng)新帶動企業(yè)轉(zhuǎn)型，開辟新市場，盡快縮短企業(yè)衰退期進入新的生命周期。
第二，調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，剝離過多企業(yè)資產(chǎn)，加強對應(yīng)收賬款的回收力度等減少衰退期各種消極因素對資產(chǎn)的沖擊。提升技術(shù)水平，挖掘企業(yè)生產(chǎn)資源，實現(xiàn)資產(chǎn)的最大化利用。嚴格資產(chǎn)管理，定期清產(chǎn)核資，實行管理人員負責制，明確資產(chǎn)管理職責。購買資產(chǎn)損失保險，減少資產(chǎn)實際發(fā)生而帶來的損失。
第三，面對衰落期的管理風險，先從管理者入手，加強管理者自身素質(zhì)修養(yǎng)的提高，增強企業(yè)凝聚力與激勵力。管理者應(yīng)擴大知識面，與技術(shù)研發(fā)人員深入溝通，使得企業(yè)創(chuàng)新組織更加科學。改革企業(yè)內(nèi)部管理體制，建立人員、制度、機構(gòu)三維監(jiān)督體系，獎懲分明。決策層、管理層及實施層積極溝通，暢通企業(yè)管理信息渠道，減少管理者與實施者的信息不對稱性。鞏固核心團隊成員基礎(chǔ)，調(diào)整戰(zhàn)略目標，整合企業(yè)資源，為企業(yè)渡過衰退期提供智力支持和技術(shù)支撐。
作者：王延偉 單位：重慶郵電大學財務(wù)處
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)的含義及信息化建設(shè)項目特點
1.農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化項目技術(shù)復(fù)雜程度高。農(nóng)業(yè)企業(yè)因為產(chǎn)品為種植作物，其生產(chǎn)經(jīng)營受種苗、氣候、天氣、環(huán)境、土壤、降水、員工經(jīng)驗、管理經(jīng)驗、植物生長情況等方面的影響比較大，其信息化需求更難以把握，信息化建設(shè)項目管理的難度也比一般工業(yè)企業(yè)項目管理的難度更高。
2.員工信息技術(shù)程度低，導致項目實施難度高。如前所述，農(nóng)業(yè)企業(yè)因受制于往前傳統(tǒng)的種植和生產(chǎn)管理模式，具體的基層管理人員甚至子公司經(jīng)理的信息化技能嚴重欠缺，且年齡偏大。知識轉(zhuǎn)移的工作量困難較大，信息化技能培訓的難度較高。
3.信息化建設(shè)項目員工參與度低。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由于多年來的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式導致企業(yè)中存在一定的保守、對新事物接受程度低、接受速度慢等文化習慣，也導致企業(yè)員工在信息化建設(shè)項目中的參與意愿較低。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)進度影響因素分析
1.信息化項目內(nèi)在因素對進度的影響。（1）因農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)特點，導致進度受影響。在實際操作中因需求分析受以下幾方面的影響：①需求提出的局限性。由于負責人職位問題，很少能夠熟知全局業(yè)務(wù)運作，所提出的需求的完整性因人而異。②需求描述的復(fù)雜性。需求的完整描述不僅面面俱到，內(nèi)部的關(guān)聯(lián)性很強，錯綜復(fù)雜。③需求審查的隨意性。面對如此繁雜的需求分析與描述舉行的需求評審，并不能對需求描述作深入細致的分析。（2）低估了信息系統(tǒng)開發(fā)項目實現(xiàn)的條件。低估信息系統(tǒng)開發(fā)項目實現(xiàn)的條件表現(xiàn)在低估技術(shù)難度‘低估協(xié)調(diào)復(fù)雜度、低估環(huán)境因素這樣幾個方面。
2.組織保障體系對進度的影響。（1）根本導向問題。在企業(yè)信息化建設(shè)項目開發(fā)和實施過程中，如果內(nèi)部協(xié)調(diào)不力、沒有形成合力，則最終很難完成信息化建設(shè)項目。這就必須要求項目管理組織必須明確工作基本準則和導向，在項目管理全過程都必需加以強調(diào)，否則，對項目管理的進度和成效將有極大的影響。（2）組織結(jié)構(gòu)上的問題及其解決。作為項目管理的組織保證，項目組的組織機構(gòu)對項目的成敗起著關(guān)鍵作用，組織結(jié)構(gòu)是項目管理的骨架，其功能是溝通信息、協(xié)調(diào)矛盾、控制進度、維持運轉(zhuǎn)和指揮決策等。作為一個日常生產(chǎn)經(jīng)營工作任務(wù)較重的農(nóng)業(yè)企業(yè)，不可能成立項目式的項目管理組織，該項目的管理組織成員是由各部門抽調(diào)搭建成的，項目的項目組是矩陣式的組織構(gòu)架，矩陣式組織構(gòu)架既有項目組織注重項目的特點，而項目成員又是某一職能部門的成員，從而造成協(xié)調(diào)上的不利因素。
三、信息化建設(shè)項目進度控制的管理保障措施
1.農(nóng)業(yè)企業(yè)必須做好業(yè)務(wù)流程的再造和完善。（1）流程重組的三個階段：初始階段、分析設(shè)計階段及實施階段。首先是項目的初始階段。這時應(yīng)明確項目的內(nèi)涵及意義，并由項目團隊將需要改進的流程與企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果如提高利潤率、降低成本等直接聯(lián)系起來，使企業(yè)認識到改進流程的意義。然后，正式進入流程的分析及設(shè)計階段。先對現(xiàn)有流程進行分析，可采用頭腦風暴法，列出現(xiàn)有流程中存在的問題。其次找出現(xiàn)狀與理想之間的差距，并在其中架設(shè)橋梁。然后據(jù)此設(shè)計出流程的各個步驟及衡量的標準。最后，提出從現(xiàn)狀轉(zhuǎn)化到理想狀態(tài)的實施計劃。最后，是流程的實施階段。設(shè)計完流程并非萬事大吉，實施階段是關(guān)鍵。在這一階段，要先定義實施的組織結(jié)構(gòu)，與相關(guān)部門及員工溝通，并提供培訓。（2）在流程改造的過程中，有幾點關(guān)鍵因素必須注意：一是必須有高級管理層的支持，二是最好是由相關(guān)部門的代表設(shè)計，而不是完全依靠外力，這樣才能保證新流程容易被接受、可實施性強。
2.組織結(jié)構(gòu)上的問題及其解決。（1）在企業(yè)內(nèi)部必須明確信息化建設(shè)項目負責人與企業(yè)職能部門負責人的職責，確保項目負責人與職能部門負責人之間的權(quán)利平衡。在矩陣式項目組織結(jié)構(gòu)中，項目組成員一般接受兩方面的領(lǐng)導：項目組負責人和原所屬部門負責人，一般情況下，成員對所屬部門負責人的忠誠度更高，因此，必須明確項目組成員在項目組內(nèi)部的匯報關(guān)系，這樣有助于項目組成員對項目責任心的建立。（2）有效溝通和調(diào)節(jié)雙方矛盾。為了確保項目在時間、資源、效能上的合理平衡，項目組負責人必須與相關(guān)職能部門負責人充分溝通，除了讓職能部門負責人站在公司全局的高度上理解和認識企業(yè)信息化建設(shè)項目的重要性，項目組更必須幫助職能部門負責人充分了解項目各階段所處的環(huán)境、工作任務(wù)、對資源的需求、項目進展等等，從而使職能部門對項目組和項目有充分的認識，了解項目的資源需求，從而幫助項目組的工作順利進行。（3）確立項目管理工作的優(yōu)先機制。在項目管理的實際工作中，隨時都會遇到項目組和職能部門之間的矛盾，要注意到，不是所有的矛盾都是容易解決的，或者說不是所有矛盾都是可以通過溝通解決的。當兩者的矛盾難以解決時，必須有一個機制來保證項目管理工作的優(yōu)先性，這就從機制上確保了項目管理工作的優(yōu)先性，從而保證項目管理工作的順利進行。
四、結(jié)論
農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)項目，雖然有種種的困難和不利因素，但是只要從項目管理組織上重視，確保項目管理組織的合理性和有效性，以及項目管理機制的科學性，并根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)的項目特點，充分做好企業(yè)流程再造和項目需求分析，科學編制項目進度，就能最終保證農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)項目的進度和成效。
作者：孫淑君單位：浙江滕頭園林股份有限公司
本文作者：彭超1楊皓森2張照新1作者單位：1農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心2武漢大學
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任實踐
1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的貢獻
扶植農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中發(fā)揮了重要的作用。2009年，894家國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)中已經(jīng)有99.2%的企業(yè)建立了企業(yè)質(zhì)量管理制度，90%的企業(yè)通過了ISO9000、HACCP等質(zhì)量認證，69%的企業(yè)通過了有機食品、綠色食品或無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證。國家重點龍頭企業(yè)用于質(zhì)檢、認證、檢疫等與保障產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的支出非常多并且逐年增加，2009年支出總額已經(jīng)達到50.43億元。
2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在保護資源環(huán)境方面的實踐
近年來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)著力控制面源污染，節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，為農(nóng)業(yè)節(jié)能減排做出了很多貢獻。2009年，“三廢”排放達標的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)已經(jīng)達到862家，合格率達到96.7%。很多企業(yè)通過了ISO1400環(huán)境管理體系認證，并花大力氣進行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量環(huán)境建設(shè)，還有部分企業(yè)積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，開展節(jié)能減排創(chuàng)新。如，好當家踐行資源友好型發(fā)展、山下湖珍珠集團發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟等。
3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)保障員工福利方面的貢獻
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，為農(nóng)民工提供了很多符合勞工標準的就業(yè)機會。2009年國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)為社會提供的就業(yè)崗位超過270萬個，聘用的季節(jié)性臨時工68.09萬人，其中大部分是農(nóng)民工，臨時工年平均工資為8190元，大大高于同期農(nóng)村居民人均純收入。很多企業(yè)還充分落實以人為本的發(fā)展理念，通過多種方式，為員工個人發(fā)展提供條件。如，吉林敖東“以人為本”保障員工就業(yè)福利，不僅為公司的持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，而且同時保證員工實現(xiàn)自身價值。2.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在農(nóng)村社區(qū)建設(shè)方面的努力近年來，很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為契機，積極投身于新農(nóng)村建設(shè)，通過產(chǎn)業(yè)帶動、村企聯(lián)動、投資推動、科技驅(qū)動、服務(wù)拉動和外向牽動等多種形式，實現(xiàn)強村富民、村企共贏，為農(nóng)村經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出了貢獻。如，中糧(煙臺)公司在煙臺蓬萊開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)，并成立煙臺南王山谷投資公司，聯(lián)合煙臺當?shù)?個鎮(zhèn)13村集體和1980戶農(nóng)民組成煙臺南王山谷葡萄生產(chǎn)合作社，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營模式，集中建設(shè)973.3hm2標準葡萄種植園，成為中糧長城高端葡萄酒的原料供應(yīng)基地。
存在的問題
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在自身不斷發(fā)展的同時，還要履行帶動農(nóng)民增收致富、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、保護資源環(huán)境、保障勞工福利和參與社會公益事業(yè)等5大社會責任。然而，根據(jù)對目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任報告情況的研究，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任披露意識不強。為了更好地反映農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的社會責任，筆者對在上海證券交易所和深圳證券交易所上市的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的社會責任報告披露情況進行了研究，據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2007～2009年，在滬深兩市上市的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共78家，從中選取60家企業(yè)的社會責任報告，總的情況統(tǒng)計如下:2007年，只有兩家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任報告。其中，能夠意識到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“帶動農(nóng)民增收”社會責任的企業(yè)僅有一家;能夠意識到“保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”社會責任的龍頭企業(yè)還是只有一家。兩家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)都能意識到“保護資源和環(huán)境”是龍頭企業(yè)的社會責任，但沒有一家龍頭企業(yè)意識到“保障勞工福利”和“參與社會公益事業(yè)”是重要的社會責任。2008年是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任意識提高的一年。一方面，農(nóng)業(yè)部強調(diào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)負有更重大的社會責任;另一方面，2008年底，深圳證券交易所明確要求納入“深證100指數(shù)”的上市公司按照《上市公司社會責任指引》的規(guī)定披露社會責任報告。與此同時，上海證券交易所也發(fā)出了《關(guān)于做好上市公司2008年履行社會責任的報告及內(nèi)部控制自我評估報告披露工作的通知》。這一年，滬深兩市社會責任報告的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量達到16家。其中，能夠意識到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“帶動農(nóng)民增收”社會責任的企業(yè)有9家，能夠意識到“保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”社會責任的龍頭企業(yè)有15家，16家龍頭企業(yè)都能意識到“保護資源和環(huán)境”是龍頭企業(yè)的社會責任，僅5家企業(yè)意識到“保障勞工福利”是重要的社會責任，意識到“參與社會公益事業(yè)”的龍頭企業(yè)數(shù)量達到4家。2009年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任意識有所淡化。主要原因可能是缺乏相應(yīng)的制度約束，有關(guān)上市公司企業(yè)社會責任報告的規(guī)定以鼓勵為主，沒有強制性要求。滬深兩市社會責任報告的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量仍然是16家，其中能夠意識到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“帶動農(nóng)民增收”社會責任的企業(yè)有6家，能夠意識到“保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”社會責任的龍頭企業(yè)有13家，有14家龍頭企業(yè)能意識到“保護資源和環(huán)境”是龍頭企業(yè)的社會責任，有3家企業(yè)意識到“保障企業(yè)員工福利”和“參與社會公益事業(yè)”是重要的社會責任，意識到“參與社會公益事業(yè)”的龍頭企業(yè)數(shù)量為3家。
政策建議
數(shù)理經(jīng)濟學分析表明:企業(yè)在履行社會責任方面付出的努力，隨著社會責任需求彈性的增加而增加，隨著產(chǎn)品價格需求彈性的增加而減小。目前，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任披露意識不強，究其原因主要是:制度環(huán)境缺乏硬性約束，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)所處的市場結(jié)構(gòu)的特殊性，決定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)面臨著一個競爭性很強的市場。實證研究結(jié)果還表明:市場制度建設(shè)可以增加履行社會責任的壓力，為增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)意識提供外部環(huán)境。加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶植力度，可以增強龍頭企業(yè)競爭力，為增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)意識增加內(nèi)在動力。此外，外向型企業(yè)社會責任披露意識較強，規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)也更傾向于企業(yè)社會責任報告。在大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中推行社會責任報告制度，可以作為推動企業(yè)社會責任報告披露制度的起點。根據(jù)研究成果提出如下政策建議:一是，加強社會責任方面的制度建設(shè)，擴大強制企業(yè)社會責任報告的范圍，工作的起點可以從大型骨干龍頭企業(yè)和外向型龍頭企業(yè)開始;二是，繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶持力度，增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的市場競爭力，促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)自發(fā)地履行社會責任;三是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化負責部門應(yīng)主導建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)社會責任標準，為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)履行社會責任提供可供參考的標準;四是，外向型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在其產(chǎn)品出口遭遇外國社會責任標準提高負面影響的時候，應(yīng)當在爭取國內(nèi)企業(yè)緩沖期的同時，組織國內(nèi)企業(yè)積極提高自身履行企業(yè)社會責任的能力;五是，加強對公眾輿論的引導，增強信息透明度，強化企業(yè)社會責任信息披露機制，促進消費者“用腳投票”，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)履行社會責任提供來自市場的動力。
摘要:早在20世紀70年代末期,我國理論界就開始了對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究。隨著改革的深入及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化研究的內(nèi)容不斷拓展,也不斷深入。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)企業(yè)化;研究;綜述
建國至20世紀70年代末,我國先后進行了、建立合作社、成立等一系列變革,理論研究也主要側(cè)重于社會主義生產(chǎn)關(guān)系的建立與變革來展開,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的研究尚屬空白。改革開放以來,隨著我國農(nóng)村改革與發(fā)展的不斷深化,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究也時斷時續(xù)地貫穿在改革與發(fā)展過程中。雖然研究大多是初步的,數(shù)量也不多,而且也沒有引起理論界和政府部門的足夠重視,但取得了一定研究成果?？傮w來看,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究呈現(xiàn)出一定的階段性,在不同階段,研究背景、出發(fā)點、重點等也有所不同。
20世紀70年代末80年代初,我國開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制,逐步確立農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體地位,但在推行過程中也伴隨著理論上的探討和爭論。有人認為,應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)。這種觀點認為,農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)有利于促進生產(chǎn),可以滿足人民對農(nóng)產(chǎn)品的需求,同時還可以大量吸收農(nóng)村剩余勞動力以及為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累資金,也有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化以及發(fā)展商品經(jīng)濟等。發(fā)展的形式和渠道主要是以國營農(nóng)場和為依托組建聯(lián)合企業(yè)(肖毅為,1981)。這種研究大多立足于發(fā)展和社隊企業(yè)的基礎(chǔ)上,所以具有一定的時代烙印和局限性;也有人認為,在一些有條件的地區(qū)應(yīng)發(fā)展家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體。這種觀點認為,家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體具有自主性、靈活性、專業(yè)性、經(jīng)濟性等特點,對于發(fā)展商品生產(chǎn)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品需要等具有重要作用,因此應(yīng)作為農(nóng)村發(fā)展的主要方向(許岢,1983;周德星,1983);還有人認為,實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是對體制的巨大改革,但這還不夠,還必須引導農(nóng)戶走專業(yè)化的道路,發(fā)展專業(yè)化農(nóng)業(yè)大戶,以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化水平。這種觀點認為,農(nóng)業(yè)大戶經(jīng)營和家庭承包經(jīng)營在性質(zhì)上完全一樣,但可以避免小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷,有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、規(guī)?；⒓s化等,是生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢,所以應(yīng)大力發(fā)展(孫仁,1983)。
20世紀80年代中期到90年代初期,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長創(chuàng)造了前所未有的奇跡,但小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性也日益凸現(xiàn)出來。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體的改造問題又成為理論界研究的重要議題。這一階段對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,不僅拓寬了研究范圍,而且研究更加深入。主要集中在:(1)對小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性進行了討論。研究認為,家庭經(jīng)營制度通過兩權(quán)分離,調(diào)動了農(nóng)民積極性,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營格局,屬于小生產(chǎn)的范疇,只能解決溫飽問題,不足以塑造出一代商品生產(chǎn)者,不足以形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化規(guī)模,還需要以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、企業(yè)化為方向進一步探索完善的途徑(羅偉雄,1986;王文彥,1988;宋伍生,1988;張銳,1989);(2)主張積極發(fā)展家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)。這種觀點認為,家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)具有投資少、費用低、經(jīng)營活、見效快、費用低等特點,是專業(yè)農(nóng)戶進一步發(fā)展的必然趨勢。發(fā)展形式包括純農(nóng)戶辦型、農(nóng)戶和農(nóng)戶或農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營型等(楊雍哲,1986;苗九如,1985;張德山,1985);(3)提出了農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展思路。一些理論工作者研究認為,家庭承包經(jīng)營制度的確立是我國的第一步改革,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營具有較大的局限性,不利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、商品化水平的提高以及農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展,因此還必須進行第二步改革,改革的根本途徑就是在農(nóng)村培育農(nóng)業(yè)企業(yè),實行農(nóng)業(yè)企業(yè)化(張其才,1985;宋伍生,1988;張銳,1989);(4)主張發(fā)展合作經(jīng)濟與專業(yè)合作社。一些理論工作者研究認為,應(yīng)發(fā)展不同于公社化時期形成并遺留下來的并非真正合作經(jīng)濟的真正合作經(jīng)濟,發(fā)展重點應(yīng)是各種專業(yè)合作社(喬長勛,1987)。除此以外,一些理論工作者還對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的條件進行了研究,主要集中在農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和勞動力轉(zhuǎn)移等方面。研究者認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化必然是規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營,而這又以大量農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移出農(nóng)業(yè)為前提,所以,必須采取各種措施轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力(黃河清,1986;王代,1986)。
20世紀90年代中后期尤其本世紀初以來,我國市場經(jīng)濟體制正式確立并不斷完善,同時,中國不僅面臨如何進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的問題,而且還面臨如何應(yīng)對加入WTO后發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)激烈競爭的問題。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營組織改造問題再一次引起理論界的高度重視。一些理論工作者把農(nóng)業(yè)企業(yè)化作為改造農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑,并取得一些研究成果。主要有:(1)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化必要性的研究。主要有兩個研究視角,一是從農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性。認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的必由之路;二是從某個特定方面如提高農(nóng)業(yè)科技水平、專業(yè)化和商品化水平等方面論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性(許志平,1993;王洪昌,1997;胡鞍鋼,2001)。(2)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化條件的研究。主要從兩個方面展開,一是關(guān)于資金、土地、勞動力、企業(yè)家等農(nóng)業(yè)企業(yè)化要素條件的研究。認為推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化需要具備一定的資金、土地、勞動力尤其是高素質(zhì)勞動力和企業(yè)家等條件,創(chuàng)造這些條件是推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化首先要解決的問題;二是關(guān)于市場環(huán)境條件的研究。認為只有具備完善的市場經(jīng)濟體制及其機制,尤其是具備完善的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場、資金市場以及勞動力和企業(yè)家市場,農(nóng)業(yè)企業(yè)化才具有實行的可能性(李錄堂,1998;胡鞍鋼,2001)。(3)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究。這類研究有規(guī)范性研究,也有實證性研究,提出和歸納了一些農(nóng)業(yè)企業(yè)化理論和實踐模式。如陳彤(1995)提出了“農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化—農(nóng)場制度—農(nóng)業(yè)企業(yè)集團”三元結(jié)構(gòu)模式、張杭(1995)提出了“農(nóng)場化”模式、胡鞍鋼(2001)提出了“農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營”、“委托經(jīng)營”、“合作經(jīng)營”、“公司經(jīng)營”等四種企業(yè)化模式等。(4)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化制約因素及對策的研究。一些理論工作者研究認為,制約農(nóng)業(yè)企業(yè)化的因素主要是土地流轉(zhuǎn)緩慢、農(nóng)業(yè)資金不足及來源有限、農(nóng)業(yè)剩余勞動力過多、農(nóng)業(yè)企業(yè)家匱乏及缺少來源等,應(yīng)以促進土地流轉(zhuǎn)為目的積極推進農(nóng)村土地制度改革、改革農(nóng)村金融組織并強化和完善政府投資機制、促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、采取多種形式多層次地選拔培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家等(胡鞍鋼,2001;何勁,2002)。(5)關(guān)于工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究。一些理論工作者和研究機構(gòu)通過對工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實證研究后認為,工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以把資金、工業(yè)管理理念與經(jīng)驗、技術(shù)與人才等引入農(nóng)業(yè),有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化,因此,應(yīng)制定相應(yīng)政策給予引導、規(guī)范與扶持(農(nóng)業(yè)部農(nóng)村改革實驗區(qū)辦公室,1995)。
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,以農(nóng)業(yè)制度改革與發(fā)展實踐需要為根據(jù),進行了積極探索和創(chuàng)新,不斷深化研究內(nèi)容,拓展研究范圍,取得了豐富的研究成果,但仍存在一些不足,比如,研究內(nèi)容比較分散,還沒有形成完整并具有嚴密邏輯體系的理論分析框架和系統(tǒng)性研究成果,從而使所提出的發(fā)展思路和具體對策建議也缺乏系統(tǒng)性,要么過于空泛,要么顧此失彼而難以付諸實踐,要么只針對解決特定問題而難以解決全局問題。有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究,實際上也大多是對實踐發(fā)展形式的一般性描述,缺乏建立在我國現(xiàn)實基礎(chǔ)上的規(guī)范性理論構(gòu)想,所以難以形成推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化的整體性方案,降低了研究的實踐價值。因此,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,理論工作者還應(yīng)進一步進行全面、深入地研究。
摘要:早在20世紀70年代末期,我國理論界就開始了對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究。隨著改革的深入及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化研究的內(nèi)容不斷拓展,也不斷深入。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)企業(yè)化;研究;綜述
建國至20世紀70年代末,我國先后進行了、建立合作社、成立等一系列變革,理論研究也主要側(cè)重于社會主義生產(chǎn)關(guān)系的建立與變革來展開,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的研究尚屬空白。改革開放以來,隨著我國農(nóng)村改革與發(fā)展的不斷深化,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究也時斷時續(xù)地貫穿在改革與發(fā)展過程中。雖然研究大多是初步的,數(shù)量也不多,而且也沒有引起理論界和政府部門的足夠重視,但取得了一定研究成果?？傮w來看,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究呈現(xiàn)出一定的階段性,在不同階段,研究背景、出發(fā)點、重點等也有所不同。
20世紀70年代末80年代初,我國開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制,逐步確立農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體地位,但在推行過程中也伴隨著理論上的探討和爭論。有人認為,應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)。這種觀點認為,農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)有利于促進生產(chǎn),可以滿足人民對農(nóng)產(chǎn)品的需求,同時還可以大量吸收農(nóng)村剩余勞動力以及為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累資金,也有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化以及發(fā)展商品經(jīng)濟等。發(fā)展的形式和渠道主要是以國營農(nóng)場和為依托組建聯(lián)合企業(yè)(肖毅為,1981)。這種研究大多立足于發(fā)展和社隊企業(yè)的基礎(chǔ)上,所以具有一定的時代烙印和局限性;也有人認為,在一些有條件的地區(qū)應(yīng)發(fā)展家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體。這種觀點認為,家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體具有自主性、靈活性、專業(yè)性、經(jīng)濟性等特點,對于發(fā)展商品生產(chǎn)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品需要等具有重要作用,因此應(yīng)作為農(nóng)村發(fā)展的主要方向(許岢,1983;周德星,1983);還有人認為,實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是對體制的巨大改革,但這還不夠,還必須引導農(nóng)戶走專業(yè)化的道路,發(fā)展專業(yè)化農(nóng)業(yè)大戶,以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化水平。這種觀點認為,農(nóng)業(yè)大戶經(jīng)營和家庭承包經(jīng)營在性質(zhì)上完全一樣,但可以避免小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷,有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、規(guī)模化、集約化等,是生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢,所以應(yīng)大力發(fā)展(孫仁,1983)。
20世紀80年代中期到90年代初期,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長創(chuàng)造了前所未有的奇跡,但小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性也日益凸現(xiàn)出來。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體的改造問題又成為理論界研究的重要議題。這一階段對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,不僅拓寬了研究范圍,而且研究更加深入。主要集中在:(1)對小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性進行了討論。研究認為,家庭經(jīng)營制度通過兩權(quán)分離,調(diào)動了農(nóng)民積極性,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營格局,屬于小生產(chǎn)的范疇,只能解決溫飽問題,不足以塑造出一代商品生產(chǎn)者,不足以形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化規(guī)模,還需要以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、企業(yè)化為方向進一步探索完善的途徑(羅偉雄,1986;王文彥,1988;宋伍生,1988;張銳,1989);(2)主張積極發(fā)展家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)。這種觀點認為,家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)具有投資少、費用低、經(jīng)營活、見效快、費用低等特點,是專業(yè)農(nóng)戶進一步發(fā)展的必然趨勢。發(fā)展形式包括純農(nóng)戶辦型、農(nóng)戶和農(nóng)戶或農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營型等(楊雍哲,1986;苗九如,1985;張德山,1985);(3)提出了農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展思路。一些理論工作者研究認為,家庭承包經(jīng)營制度的確立是我國的第一步改革,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營具有較大的局限性,不利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、商品化水平的提高以及農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展,因此還必須進行第二步改革,改革的根本途徑就是在農(nóng)村培育農(nóng)業(yè)企業(yè),實行農(nóng)業(yè)企業(yè)化(張其才,1985;宋伍生,1988;張銳,1989);(4)主張發(fā)展合作經(jīng)濟與專業(yè)合作社。一些理論工作者研究認為,應(yīng)發(fā)展不同于公社化時期形成并遺留下來的并非真正合作經(jīng)濟的真正合作經(jīng)濟,發(fā)展重點應(yīng)是各種專業(yè)合作社(喬長勛,1987)。除此以外,一些理論工作者還對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的條件進行了研究,主要集中在農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和勞動力轉(zhuǎn)移等方面。研究者認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化必然是規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營,而這又以大量農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移出農(nóng)業(yè)為前提,所以,必須采取各種措施轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力(黃河清,1986;王代,1986)。
20世紀90年代中后期尤其本世紀初以來,我國市場經(jīng)濟體制正式確立并不斷完善,同時,中國不僅面臨如何進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的問題,而且還面臨如何應(yīng)對加入WTO后發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)激烈競爭的問題。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營組織改造問題再一次引起理論界的高度重視。一些理論工作者把農(nóng)業(yè)企業(yè)化作為改造農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑,并取得一些研究成果。主要有:(1)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化必要性的研究。主要有兩個研究視角,一是從農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性。認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的必由之路;二是從某個特定方面如提高農(nóng)業(yè)科技水平、專業(yè)化和商品化水平等方面論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性(許志平,1993;王洪昌,1997;胡鞍鋼,2001)。(2)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化條件的研究。主要從兩個方面展開,一是關(guān)于資金、土地、勞動力、企業(yè)家等農(nóng)業(yè)企業(yè)化要素條件的研究。認為推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化需要具備一定的資金、土地、勞動力尤其是高素質(zhì)勞動力和企業(yè)家等條件,創(chuàng)造這些條件是推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化首先要解決的問題;二是關(guān)于市場環(huán)境條件的研究。認為只有具備完善的市場經(jīng)濟體制及其機制,尤其是具備完善的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場、資金市場以及勞動力和企業(yè)家市場,農(nóng)業(yè)企業(yè)化才具有實行的可能性(李錄堂,1998;胡鞍鋼,2001)。(3)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究。這類研究有規(guī)范性研究,也有實證性研究,提出和歸納了一些農(nóng)業(yè)企業(yè)化理論和實踐模式。如陳彤(1995)提出了“農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化—農(nóng)場制度—農(nóng)業(yè)企業(yè)集團”三元結(jié)構(gòu)模式、張杭(1995)提出了“農(nóng)場化”模式、胡鞍鋼(2001)提出了“農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營”、“委托經(jīng)營”、“合作經(jīng)營”、“公司經(jīng)營”等四種企業(yè)化模式等。(4)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化制約因素及對策的研究。一些理論工作者研究認為,制約農(nóng)業(yè)企業(yè)化的因素主要是土地流轉(zhuǎn)緩慢、農(nóng)業(yè)資金不足及來源有限、農(nóng)業(yè)剩余勞動力過多、農(nóng)業(yè)企業(yè)家匱乏及缺少來源等,應(yīng)以促進土地流轉(zhuǎn)為目的積極推進農(nóng)村土地制度改革、改革農(nóng)村金融組織并強化和完善政府投資機制、促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、采取多種形式多層次地選拔培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家等(胡鞍鋼,2001;何勁,2002)。(5)關(guān)于工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究。一些理論工作者和研究機構(gòu)通過對工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實證研究后認為,工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以把資金、工業(yè)管理理念與經(jīng)驗、技術(shù)與人才等引入農(nóng)業(yè),有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化,因此,應(yīng)制定相應(yīng)政策給予引導、規(guī)范與扶持(農(nóng)業(yè)部農(nóng)村改革實驗區(qū)辦公室,1995)。
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,以農(nóng)業(yè)制度改革與發(fā)展實踐需要為根據(jù),進行了積極探索和創(chuàng)新,不斷深化研究內(nèi)容,拓展研究范圍,取得了豐富的研究成果,但仍存在一些不足,比如,研究內(nèi)容比較分散,還沒有形成完整并具有嚴密邏輯體系的理論分析框架和系統(tǒng)性研究成果,從而使所提出的發(fā)展思路和具體對策建議也缺乏系統(tǒng)性,要么過于空泛,要么顧此失彼而難以付諸實踐,要么只針對解決特定問題而難以解決全局問題。有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究,實際上也大多是對實踐發(fā)展形式的一般性描述,缺乏建立在我國現(xiàn)實基礎(chǔ)上的規(guī)范性理論構(gòu)想,所以難以形成推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化的整體性方案,降低了研究的實踐價值。因此,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,理論工作者還應(yīng)進一步進行全面、深入地研究。
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度存在的問題
（一）無法與農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展的需要相適應(yīng)
從農(nóng)業(yè)企業(yè)本身的角度來看，如今的農(nóng)業(yè)企業(yè)已發(fā)生了很大變化。我國從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌的過渡時期，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動一般按計劃進行，收獲糧食后由政府統(tǒng)一收購。農(nóng)業(yè)企業(yè)并不直接向市場提供農(nóng)產(chǎn)品。在目前完全市場經(jīng)濟的條件下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理體制、經(jīng)營模式和經(jīng)營活動范圍均發(fā)生了巨大的變化，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計核算仍然執(zhí)行《農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度》，不能滿足會計信息使用者的需要，更不能保證農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算資料的質(zhì)量。并且外部環(huán)境也發(fā)生了重大變化，這都需要農(nóng)業(yè)會計進行相應(yīng)的調(diào)整。
（二）會計處理手段落后
農(nóng)業(yè)是人們對動植物自身生長發(fā)育的自然再生長過程實施控制和強化的過程，是以取得更好的經(jīng)濟效益為前提的經(jīng)濟再生產(chǎn)過程，自然再生產(chǎn)過程和經(jīng)濟再生產(chǎn)過程相互交織構(gòu)成了農(nóng)業(yè)的根本特點。這一特點在某種程度上使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織及其會計核算較其他行業(yè)更為復(fù)雜。不同地區(qū)、不同農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動都有可能不同，這加大了農(nóng)業(yè)會計處理的復(fù)雜性，具體表現(xiàn)為：一是農(nóng)業(yè)會計的確認、計量、記錄和報告的復(fù)雜性；二是農(nóng)業(yè)生物資產(chǎn)的特點決定了農(nóng)業(yè)成本核算的困難性；三是農(nóng)業(yè)會計標準具有多重性。目前的農(nóng)業(yè)會計處理手段難以滿足復(fù)雜的農(nóng)業(yè)會計業(yè)務(wù)需要。
（三）存在會計信息失真的問題
農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動受到自然條件的影響較大，人類無法預(yù)測和預(yù)防一些不利自然事項的發(fā)生，不能對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程進行有效的控制和監(jiān)督，因此無法保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的會計計量與計錄的準確性，導致會計信息失真。此外，作為土地承包者的農(nóng)戶、家庭農(nóng)場，在自主經(jīng)營的模式下，完全可以自己占有、支配完成承包任務(wù)后的剩余部分，而反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動會計信息的準確與失真對各承包戶的利益并沒有產(chǎn)生多大的利害關(guān)系，利益激勵機制的缺乏進一步導致會計信息的失真。
（四）不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展的新需要
從農(nóng)業(yè)企業(yè)本身的角度來看，如今的農(nóng)業(yè)企業(yè)與以前剛開始實行《農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度》時相比，已發(fā)生了很大變化。那時我國還處于計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌的過渡時期，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動一般按計劃進行，收獲糧食后由政府統(tǒng)一收購，農(nóng)業(yè)企業(yè)并不直接向市場提供農(nóng)產(chǎn)品。在目前完全市場經(jīng)濟的條件下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理體制、經(jīng)營模式和經(jīng)營活動范圍均發(fā)生了巨大的變化，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計核算仍然執(zhí)行《農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度》，不能滿足會計信息使用者的需要，更不能保證農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算資料的質(zhì)量。并且外部環(huán)境也發(fā)生了重大變化，這都需要農(nóng)業(yè)會計進行相應(yīng)的調(diào)整。
（五）企業(yè)管理者社會責任意識淡薄
隨著經(jīng)濟的發(fā)展企業(yè)管理者社會責任意識淡薄問題隨之出現(xiàn)，目前的農(nóng)業(yè)企業(yè)社會責任所要求內(nèi)容更為復(fù)雜多樣，包括企業(yè)收益的社會貢獻、對社會公益的責任、對人力資源的責任及對生態(tài)環(huán)境的責任、對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的責任等。由于農(nóng)業(yè)會計內(nèi)容的廣泛性和復(fù)雜性，尤其是當這些事項沒有進入市場，不以交易形式發(fā)生時，便要求企業(yè)在提供這些信息時采用各種不同的方式。農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者社會責任意識淡薄體現(xiàn)在服務(wù)客戶、關(guān)愛員工、注重環(huán)保、回饋社會等具體的責任實踐欠缺，農(nóng)業(yè)企業(yè)社會責任管理是近年來興起的理念，農(nóng)業(yè)企業(yè)尚未將其落實到管理體系中去。責任管理要低于責任實踐，說明農(nóng)業(yè)企業(yè)社會責任落后于責任管理。
二、改善農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算的總體思路與方案
（一）有針對性地制定會計確認標準
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)的結(jié)合，其許多特征又決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)會計確認的復(fù)雜性和差異，其中關(guān)于生物資產(chǎn)的確認尤為復(fù)雜。我國現(xiàn)行的會計準則和會計制度均未對生物資產(chǎn)的確認做出專門的規(guī)定，《國際會計準則第41號——農(nóng)業(yè)》關(guān)于生物資產(chǎn)的確認規(guī)定，企業(yè)只有在以下情況下才能確認生物資產(chǎn)。第一，企業(yè)因過去的交易結(jié)果擁有或控制該資產(chǎn)；第二，與該資產(chǎn)相關(guān)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè)；第三，該企業(yè)的公允價值或成本能可靠地計量。我國可以參照《國際會計準則第41號——農(nóng)業(yè)》中關(guān)于生物資產(chǎn)的確認，針對具體的生物資產(chǎn)（種植業(yè)農(nóng)作物資產(chǎn)、林業(yè)生物資產(chǎn)、畜牧業(yè)生物資產(chǎn)、漁業(yè)生物資產(chǎn)）制定不同的確認標準。
（二）在會計記錄方面
會計記錄主要涉及到會計賬戶的設(shè)置問題，在農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算中除了需要設(shè)置與其它行業(yè)具有共性的會計科目以外，還應(yīng)設(shè)置反映農(nóng)業(yè)特殊性的會計科目。
（三）在會計報告與披露方面
現(xiàn)在尚未制訂農(nóng)業(yè)活動會計準則和農(nóng)業(yè)會計核算辦法，因此缺乏農(nóng)業(yè)活動會計信息披露的規(guī)定，按照普通會計事項的披露政策。根據(jù)農(nóng)業(yè)活動的特殊性，僅僅像對待普通的活動一樣來報告披露農(nóng)業(yè)活動會計事項是遠遠不夠的，因此，為了減少會計信息的不對稱，使投資者對農(nóng)業(yè)活動有全面的了解，必須制訂可行的農(nóng)業(yè)活動的報告披露政策。
（四）加強企業(yè)管理者的社會責任意識
農(nóng)業(yè)企業(yè)加強企業(yè)管理者的社會責任意識，需主動承擔環(huán)境保護責任，推進環(huán)保技術(shù)的開發(fā)與普及。對這部分經(jīng)營者來說，是要求他們對農(nóng)業(yè)活動過程中的各種耗費和損失進行流水賬式的記錄和反映，以便為農(nóng)業(yè)公司系統(tǒng)的會計核算提供翔實的原始資料。
（五）強化農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部會計控制
強化農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部會計控制是一項農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度的改進措施，內(nèi)部會計控制指導辦法是我國較早的農(nóng)場財會制度。該辦法中確定了在作業(yè)區(qū)成立核算組，形成完整的場內(nèi)成本核算制度。這些場內(nèi)財會制度以建立小組、嚴格強化農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部會計控制，例如：材料管理、成本計算、固定資產(chǎn)管理等方面，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展和我國加入WTO后改革開放新形勢的要求，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部控制工作，積極做好執(zhí)行《企業(yè)會計制度》的各項準備工作，建立健全企業(yè)內(nèi)部會計控制制度，研究制定執(zhí)行《企業(yè)會計制度》的工作計劃安排。
作者：張曉琴 單位：湖北省黃岡職業(yè)技術(shù)學院
1ERP環(huán)境下的農(nóng)業(yè)企業(yè)精細化成本管理
與傳統(tǒng)成本相比較ERP系統(tǒng)將銷售系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、存貨系統(tǒng)、供應(yīng)鏈以及總賬系統(tǒng)集成在一個系統(tǒng)中，簡化了信息在農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部流動的程序，加速了信息在農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部流動的速度，減少了因信息滯后帶來的機會成本，將原本孤島的信息逐級傳遞。ERP系統(tǒng)實現(xiàn)精細化成本管理，主要從規(guī)劃階段，物流，資金的管理三個模塊來實現(xiàn)良好的成本管理，及其全方位管理操作。
1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)準備、計劃的精細化
傳統(tǒng)生產(chǎn)準備人為的主觀意志作用比較強，對于市場的需求以及變化，都是聽風則風，聽雨則雨。沒有準確的市場預(yù)測信息，也沒有明確的生產(chǎn)計劃。對于生產(chǎn)過程中需要的物料用量也沒有準確的數(shù)據(jù)，而由于人工記賬操作，庫存數(shù)據(jù)也不能夠得到及時的反映。這一系列的管理弊端，最終將導致存貨的滯留和堆積，原材料供應(yīng)不足生產(chǎn)被迫停工，產(chǎn)品不能滿足市場多樣性的需求，資金占用現(xiàn)象嚴重，人力物力資源得不到有效的配置等一系列問題。
1.1.1主生產(chǎn)計劃的精細化。所謂“磨刀不誤砍柴工”，計劃是保證生產(chǎn)順利進行的保證，只有做好了計劃，農(nóng)業(yè)企業(yè)才能有條不紊地進行。ERP系統(tǒng)接收到市場的銷售預(yù)測信息、客戶的訂單以及其它信息后，首先由主管人員做出主生產(chǎn)計劃，計劃精確地包含了每一生產(chǎn)階段的毛需求量。緊接著進行粗能力的權(quán)衡，確定出所需要關(guān)鍵工作中心的加工能力和設(shè)備的負荷能力，與實際的數(shù)據(jù)進行比對，進行初步的計劃確認或調(diào)整，再與銷售部門做出的銷售計劃進行比對以進一步確認和調(diào)整主生產(chǎn)計劃，最后提交給有關(guān)管理部門，進行計劃的確認，并在生產(chǎn)過程中進行不斷地修正。
1.1.2物料需求計劃精細化。ERP系統(tǒng)解決了需要什么、生產(chǎn)什么、怎么生產(chǎn)的問題，物料需求計劃，即MRP詳細記錄了物料需求信息、物料清單、生產(chǎn)的工藝路線以及物料的可用量。例如要生產(chǎn)一臺儀器，那么制造這臺儀器所需要哪些物料，物料的需求量是多少，經(jīng)過多少道加工工序，當前的庫存量信息，都會在系統(tǒng)中記錄，一旦某一個環(huán)節(jié)斷層，系統(tǒng)會給出提示或者警告，而依據(jù)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式任何一個環(huán)節(jié)跟不上生產(chǎn)節(jié)奏，農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部都無法做出迅速的反應(yīng)，造成人力物力財力的浪費。
1.1.3能力需求計劃精細化。計劃的最后一階段是對能力需求的計劃，即CRP。簡單的來說它就是依據(jù)生產(chǎn)的每一階段和工序的物料需求信息，精確地計算出需要投入的能力和設(shè)備的負荷數(shù)據(jù)，并根據(jù)實際情況對農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)能力以及負荷情況做出調(diào)整，最后制定出CRP。運行時系統(tǒng)會根據(jù)CRP中加工產(chǎn)品的數(shù)量，所在的時間段，實際所需要占用的能力負荷，對比在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)定的標準能力負荷情況，生成能力需求報表。而傳統(tǒng)的生產(chǎn)準備計劃階段，并不能夠像ERP系統(tǒng)這樣實施全面精細的計劃，物料的需求、能力的負荷情況都不能得帶及時反饋，生產(chǎn)過程中補充的信息也不能夠及時更新信息。
1.2農(nóng)業(yè)物流管理精細化的實現(xiàn)
1.2.1農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程的精細化。隨著市場不斷的發(fā)展，產(chǎn)品的生產(chǎn)周期不斷的縮短，對品種的需求多樣性不斷提高，產(chǎn)品的交貨期不斷縮短，對產(chǎn)品的質(zhì)量要求不斷提高。傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理已經(jīng)越來越不能適應(yīng)生產(chǎn)的需要，傳統(tǒng)的生產(chǎn)車間管理沒有進行明確地分批分類管理，對于生產(chǎn)所需的物料也得不到及時反饋，沒有明確的進度安排，產(chǎn)品交貨時間也沒有明確統(tǒng)計，對每一項加工產(chǎn)品的工序也沒有進行細致分工。對于插單的業(yè)務(wù)，農(nóng)業(yè)企業(yè)也疲于應(yīng)對，物料需求跟不上進度，生產(chǎn)能力也不足，農(nóng)業(yè)企業(yè)往往需要拆東墻補西墻，而且傳統(tǒng)的期間費用分配也不準確，分配的標準往往是根據(jù)人工或者機器的工時總數(shù)來定義，管理者無法獲取準確的成本信息，無法做出具有競爭力的定價決策。ERP系統(tǒng)下，生產(chǎn)的整個過程是由MPS生成各個車間和工作中心的生產(chǎn)任務(wù)，下達產(chǎn)品生產(chǎn)指令，根據(jù)產(chǎn)品交貨的到期進行產(chǎn)品的任務(wù)優(yōu)先級的排序，對產(chǎn)品的整個生產(chǎn)周期都有明確的規(guī)劃，確保產(chǎn)成品能夠及時完工交貨。為了提高生產(chǎn)效率，在ERP系統(tǒng)下每一項完工產(chǎn)品都有固定的工藝路線，物料需求也有明確的信息記錄，能夠保證產(chǎn)品有條不紊地進行生產(chǎn)，并且細化工序，將一項復(fù)雜的加工業(yè)務(wù)簡單化、重復(fù)化、高效率化。半成品在車間的轉(zhuǎn)移，原材料、配件的領(lǐng)用，生產(chǎn)加工進度的控制，各個時間段加工狀態(tài)的信息，在產(chǎn)品的統(tǒng)計分配信息都被統(tǒng)計及時記錄到了工作中心中，由工作中心生成報表進行統(tǒng)計和分析，并將信息及時傳遞給ERP系統(tǒng)下的其它有關(guān)子系統(tǒng)，管理人員根據(jù)信息進行生產(chǎn)調(diào)度，物料的補充等等；這些信息也是產(chǎn)成品成本計算和制造費用分配的主要依據(jù)，它定義了許多產(chǎn)品成本計算的相關(guān)公式，比如機器加工的工時和物料的用料比例，由成本動因推動費用的分配，期間費用能更加準確地分配給完工產(chǎn)品，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示在ERP系統(tǒng)的車間管理下制造成本下降了12%左右，停工待料減少了60%，產(chǎn)品延期交貨下降了80%。因此走ERP精細化管理之路，是農(nóng)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利益效益最大化的最佳選擇。
1.2.2農(nóng)業(yè)企業(yè)庫存管理的精細化。庫存管理的主要作用是維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定，保證生產(chǎn)順利地進行，在保證盈利的前提下，最大程度地降低農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金占用率，降低成本，增加投資。傳統(tǒng)的制造業(yè)庫存管理中，由于農(nóng)業(yè)企業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)品的復(fù)雜性，管理已經(jīng)銷售模式的局限性以及滯后性讓原本就復(fù)雜的庫存管理受到了許多非技術(shù)性的影響。統(tǒng)計與匯總指標的工作量巨大，庫存信息不能夠及時有效地反映給有關(guān)管理部門，嚴重制約了生產(chǎn)的順利進行，甚至造成存貨積壓、資金嚴重占用的現(xiàn)象。ERP系統(tǒng)下的庫存管理貫穿整個農(nóng)業(yè)企業(yè)管理，覆蓋范圍廣，利用數(shù)據(jù)庫將存貨的信息反映在一張統(tǒng)計表中，提供的登記出庫入庫的信息，存貨的類別，提供下級編碼標識，產(chǎn)品的批次，出入庫時間、質(zhì)量狀況以及價格等，都被詳細地計入在系統(tǒng)內(nèi)，支持存貨跟蹤查詢，能夠即時反映庫存的盤點數(shù)據(jù)，并對其它相關(guān)聯(lián)的子系統(tǒng)提供實時數(shù)據(jù)，這是傳統(tǒng)管理無法實現(xiàn)的。在發(fā)貨的時候嚴格按照先入先出的順序發(fā)貨，降低了因存貨變質(zhì)、積壓而增加的風險和機會成本。ERP下的管理模式改變了倉庫保管員的勞動組織方式，對倉庫可以按照產(chǎn)區(qū)分類，按照業(yè)務(wù)進行區(qū)分，細化了日常的管理業(yè)務(wù)。ERP系統(tǒng)對存貨的控制方法也有許多種，如ABC法、零庫存控制法、在途物資的管理方法等等，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以根據(jù)自己庫存的復(fù)雜性進行方法的選擇。對于入庫管理根據(jù)生產(chǎn)和銷售的需要發(fā)出需求，降低不必要的庫存費用，降低資金的占用和存貨毀損的風險；對于領(lǐng)料出庫的業(yè)務(wù)，可以限制材料的數(shù)量，以防止因為任意領(lǐng)料而造成的不必要的浪費，引起成本增加，最終導致產(chǎn)品價格失去市場競爭力。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明在ERP庫存系統(tǒng)管理下，庫存下降了30%～50%使得庫存資金投資減少了1.4～1.5倍，庫存的周轉(zhuǎn)率提高了50%，這些都是傳統(tǒng)庫存管理無法實現(xiàn)的，因此農(nóng)業(yè)企業(yè)只有在ERP系統(tǒng)的精細化管理的平臺上才能越走越遠。
1.2.3農(nóng)業(yè)企業(yè)采購管理的精細化。采購管理是對采購行為進行組織管理和控制的模塊，采購工作主要是在合適的時間為生產(chǎn)部門提供生產(chǎn)所需要的合適的質(zhì)量、價格、數(shù)量的原材料（或加工部件），以保證生產(chǎn)順利正常進行。傳統(tǒng)的采購管理存在許多的問題。首先，沒有一個標準的體系管理供應(yīng)商，致使采購信息總是不能及時下達到供應(yīng)商；其次采購計劃編制不準確，采購數(shù)量不足或采購不及時以及物料逾期未入庫，車間的生產(chǎn)線只能被迫停產(chǎn)。生產(chǎn)制造過程中，插單的業(yè)務(wù)極為常見，物料計劃人員無法快速評估其影響，信息傳遞慢，采購提前期長。無法及時下發(fā)采購信息。而且對于市場的價格走向也沒有很好統(tǒng)計記錄，主觀判斷采購存貨的數(shù)量以及批次，致使采購成本高昂。ERP環(huán)境下的材料采購計劃是由主生產(chǎn)計劃生成，根據(jù)生產(chǎn)車間以及銷售部門傳遞出的物料需求信息，然后下達到采購部門，并同時將信息傳遞到總賬系統(tǒng)以及倉儲部門，簡化了信息傳遞的流程，極大增加了信息處理效率，據(jù)統(tǒng)計表明應(yīng)用ERP系統(tǒng)實現(xiàn)采購管理的農(nóng)業(yè)企業(yè)，采購提前期縮短了50%。ERP系統(tǒng)中建立了一套信息精確的客戶資料，以及客戶所能夠提供的物料信息，一旦系統(tǒng)得到采購的命令就能及時將信息下達到供應(yīng)商，逾期未收到的采購物資也能在系統(tǒng)中得到查詢，發(fā)出催貨通知，或者及時變更供應(yīng)商降低生產(chǎn)線停工的風險。在生產(chǎn)制造的過程中一旦有插單的業(yè)務(wù)發(fā)生，計劃部門也能夠及時進行生產(chǎn)計劃的修訂，進行能力的評估，將物料需求信息及時傳遞到采購部門，及時進行物料的補充，保證生產(chǎn)的順利進行，此外ERP系統(tǒng)還提供了物料需求的規(guī)格資料，保證入庫產(chǎn)品的質(zhì)量符合生產(chǎn)要求；系統(tǒng)還提供了比價的功能，能夠讓管理者迅速做出最優(yōu)決策。
1.2.4農(nóng)業(yè)企業(yè)銷售管理的精細化。在一個農(nóng)業(yè)企業(yè)的銷售系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品與外部市場的輪轂連接，是價值的生產(chǎn)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)最關(guān)鍵的一步。其主要職能是以滿足客戶消費需要為前提，實現(xiàn)勞動價值到社會財富的轉(zhuǎn)換。而傳統(tǒng)的銷售管理下，銷售部門往往憑借個人主觀經(jīng)驗進行報價，缺乏成本數(shù)據(jù)參考，無法獲知準確的訂單利潤，沒有穩(wěn)定的銷售市場和渠道，客商信息混亂，信用額度很難掌握，增加許多無形的財務(wù)風險。對于地區(qū)以及不同的客戶報價策略在手工作業(yè)下工作量龐大，準確性也很難把握。銷售人員很難追蹤訂單的采購狀況、生產(chǎn)狀況、入庫狀況，導致銷售人員很難和客戶溝通進度。逾期交貨現(xiàn)象嚴重，信用等級下降，客戶流失現(xiàn)象嚴重。ERP系統(tǒng)下的銷售模塊將銷售任務(wù)細分成以下幾個階段，①根據(jù)預(yù)測信息和銷售訂單制定銷售計劃，并做出合理報價決策；②開辟可供銷售市場，并對市場進行細分，建立確定的客商檔案和長期可供穩(wěn)定銷售的銷售渠道；③結(jié)合歷史、目前、市場調(diào)研數(shù)據(jù)進行銷售；④根據(jù)客戶的訂單信息，組織貨源，下派生產(chǎn)命令，并組織倉庫發(fā)貨；⑤開出銷售發(fā)票，并轉(zhuǎn)交財務(wù)系統(tǒng)記賬；⑥對已經(jīng)銷售的產(chǎn)品提供跟蹤服務(wù)，進行信息反饋、分析，提出方案。根據(jù)應(yīng)收系統(tǒng)的傳遞信息對客戶進行信用評級，制定銷售策略，發(fā)出催收貨款的指令，而傳統(tǒng)的銷售管理無法及時對訂單做出反應(yīng)，也不會對銷售進行售后的跟蹤分析，不利于市場地位的穩(wěn)固和簡歷長期穩(wěn)定的銷貨渠道。
1.3農(nóng)業(yè)企業(yè)資金流管理的精細化
資金是一個農(nóng)業(yè)企業(yè)的血液，資金的運轉(zhuǎn)是關(guān)乎到農(nóng)業(yè)企業(yè)生死存亡的問題，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)資金管理混亂，對于資金的預(yù)算、費用的支出很難控制，對于未來的資金流入流出也無法掌握，科目繁多，往來賬目不清，管理人員工作量大。ERP系統(tǒng)下，當采購或者銷售行為發(fā)生后，系統(tǒng)會根據(jù)采購訂單、發(fā)票在應(yīng)收和應(yīng)付形同中生成相應(yīng)應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款。為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供精確的未來資金的流入和流出情況，相關(guān)的票據(jù)還含有供應(yīng)商以及客戶的相關(guān)信息，能夠準確地將每一筆收入以及費用與客商相聯(lián)系。對每一筆零用基金進行分類管理，完善對銀行賬戶的管理，能將收入或者支出與相應(yīng)的票據(jù)相聯(lián)系，實現(xiàn)收入與票據(jù)相匹配，對于外幣也有專門的賬戶管理，能夠及時地反映賬戶的資金信息，減少了人工管理不必要的麻煩。對于資金的預(yù)算和費用的支出都有嚴格的控制，大大降低了農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金占用率，使得農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金能夠維持農(nóng)業(yè)企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。
2農(nóng)業(yè)企業(yè)ERP精細化管理存在的問題
2.1管理者對ERP認識程度低
ERP是一種先進的管理軟件，而不是單一的數(shù)據(jù)儲存軟件，很多管理者思想仍然停留在只是單一的將財務(wù)信息化，而沒有融入精細化管理思想，再加上國內(nèi)實施ERP成功的也就只有聯(lián)想、海爾、移動公司等一些大型的知名農(nóng)業(yè)企業(yè)，因此很多中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)對實施ERP精細化也只是持有觀望的態(tài)度。
2.2農(nóng)業(yè)企業(yè)缺少精細化成本文化氣氛
盡管許多農(nóng)業(yè)企業(yè)引進了ERP系統(tǒng)實施精細化管理，但是農(nóng)業(yè)企業(yè)沒有注重對精細化的文化建設(shè)不夠重視，有些制度建立得并不合理，甚至導致極少數(shù)個別員工出現(xiàn)抵制的情緒，而農(nóng)業(yè)企業(yè)實施精細化管理的規(guī)章制度也形同虛設(shè)無法落實。
2.3ERP系統(tǒng)實施對人員要求較高
ERP成功實施對操作者、部門之間的協(xié)調(diào)配合程度的要求比較高，它要求不僅僅要懂得操作還要懂得原理，否則實施的過程中麻煩不斷。而ERP系統(tǒng)的發(fā)展歷程比較短，普及的程度也不夠，許多管理者甚至沒有ERP的概念，更談不上操作和應(yīng)用了。ERP將管理與技術(shù)融為一體，這要求操作者不僅僅是個管理者還要是個技術(shù)員，而且培養(yǎng)出這樣的人才也需要花費大量的時間。
2.4農(nóng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)管理制度規(guī)范性不夠
科學的管理，要求農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化、規(guī)范化、精細化和個性化，是精細化管理實現(xiàn)的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)設(shè)施管理制度不規(guī)范，它會影響到精細化管理的效率。
2.5實施ERP系統(tǒng)后期維護不足
許多農(nóng)業(yè)企業(yè)在引進ERP后，前期沒有制定計劃和目標，導致后期發(fā)現(xiàn)團隊實施能力不足，特別是在系統(tǒng)的二次開發(fā)上。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展是一個動態(tài)化的過程，僅靠一次完整實施而達到一勞永逸的效果是不太現(xiàn)實的，這又使得ERP后期發(fā)展滯留，最終導致農(nóng)業(yè)企業(yè)擯棄實施。
3ERP精細化管理問題的對策
3.1管理者轉(zhuǎn)變思想
ERP精細化管理要成功實施需要管理者有高度的思想上的覺悟，將管理不僅僅局限在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)運營上。管理者不僅要轉(zhuǎn)變自己的思想同時還要培養(yǎng)整個農(nóng)業(yè)企業(yè)的員工精細化的意識，只有各個部門協(xié)調(diào)一致，分工明確，才能使得精細化成本管理理念在農(nóng)業(yè)企業(yè)中得到真正的應(yīng)用。管理者需要將目標放長遠，從各個方面實現(xiàn)精細化管理，才能帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)企業(yè)在未來成長的路上越走越遠。
3.2建立精細化成本管理農(nóng)業(yè)企業(yè)文化
環(huán)境決定一個人的成長，同樣農(nóng)業(yè)企業(yè)文化氛圍也是農(nóng)業(yè)企業(yè)成長的決定性因素，只有建立起良好的農(nóng)業(yè)企業(yè)文化氛圍，農(nóng)業(yè)企業(yè)才能在未來的路上越走越遠。建立起農(nóng)業(yè)企業(yè)精細化管理文化首先需要培養(yǎng)精細化成本管理的思想，現(xiàn)有理念才能應(yīng)用到實踐中。其次，要建立良好的激勵機制，諸如物質(zhì)獎勵、精神鼓勵、調(diào)動積極性和懲罰措施，讓員工主動積極地參與到農(nóng)業(yè)企業(yè)精細成本管理中，并在實踐中不斷進行改進和創(chuàng)新。
3.3加強對員工的后續(xù)教育
農(nóng)業(yè)企業(yè)對實施ERP系統(tǒng)以及操作的關(guān)鍵人員，要在后期不斷的進行教育和培訓，以提高員工的整體素質(zhì)，對于ERP這樣先進的管理系統(tǒng)，隨著時間的變更也會不斷更新，只有不斷學習才不會在操作和應(yīng)用過程脫節(jié)，才不會造成資源浪費的現(xiàn)象。而且ERP運用需要熟練的技巧以及豐富的知識，只有全員的整體素質(zhì)提高了才能使得ERP的管理發(fā)揮出最大的作用，從而降低管理成本。
3.4規(guī)范農(nóng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)管理制度
農(nóng)業(yè)企業(yè)的基礎(chǔ)管理，是農(nóng)業(yè)企業(yè)實施和管理的前提，只有堅實的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以在未來發(fā)展的舞臺上越走越遠。農(nóng)業(yè)企業(yè)首先需要加強農(nóng)業(yè)企業(yè)原始信息核算的管理，提高原始數(shù)據(jù)的準確性；再次是優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)章制度，優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)流程，加強全面成本預(yù)算的管理。
3.5成立實施ERP精細化的項目組
要成功實施和應(yīng)用ERP系統(tǒng)，光依賴軟件公司從長期發(fā)展的角度來看，并不是一個明智的決定。只有在農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部建立一個ERP執(zhí)行和組織協(xié)調(diào)的ERP組織機構(gòu)才能解決問題。在其領(lǐng)導之下，農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)的所有部門達成一致的目標，卻又各司其職，通過定期組織會議培訓，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部各部門不僅能夠了解ERP運行的情況，還能夠站在各自部門的角度提出一些專業(yè)性的意見。經(jīng)驗一起分享，問題一起解決，只有這樣才能夠使得ERP系統(tǒng)運行起來，使得ERP精細化的管理成功地在農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部實踐，提升農(nóng)業(yè)企業(yè)的綜合競爭能力。
4小結(jié)
總之，ERP系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)精細化管理的最優(yōu)策略，它對農(nóng)業(yè)企業(yè)實施全方位的精細化進行管理，將生產(chǎn)工藝路線簡單化重復(fù)化，解決了傳統(tǒng)制造一手包攬的問題，降低了技術(shù)人員流失農(nóng)業(yè)企業(yè)制造環(huán)節(jié)中斷的風險，也提高了工作效率。對外進行的市場分析調(diào)查，客商檔案的記錄，弱化了市場風險，降低了農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理成本。ERP系統(tǒng)從全方位的精細業(yè)務(wù)，降低生產(chǎn)管理成本。
作者：慕云麗 單位：山東工商學院
1重視人才引進為企業(yè)建設(shè)添磚加瓦
無論企業(yè)還是機關(guān)事業(yè)單位，人才永遠是一個團隊能夠不斷創(chuàng)新、不斷進步的有力保證?，F(xiàn)代市場競爭機制下，一名具有高超業(yè)務(wù)水平、豐富管理經(jīng)驗、超前思想意識的人才對企業(yè)來說絕對是一筆巨大的財富，會對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生極大的推動力。因此，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，一定要重視引進人才，并知人善用，為其營造充分發(fā)揮自身能力的空間與平臺，使其為企業(yè)發(fā)展貢獻更多的力量。和計算機、互聯(lián)網(wǎng)等高科技產(chǎn)業(yè)不同，農(nóng)業(yè)作為典型的傳統(tǒng)行業(yè)，走技術(shù)創(chuàng)新取得成功的企業(yè)很少見，這主要是因為社會對農(nóng)業(yè)從業(yè)人員有所偏見，認為這是工作辛苦、前途暗淡的行業(yè)，從而導致很多有能力、有抱負年輕人不愿涉足相關(guān)行業(yè)。而如今，越來越多的案例充分證明農(nóng)業(yè)是當前社會背景下最有發(fā)展前景的行業(yè)之一，終將會不斷壯大。而對于已經(jīng)成立了十幾年、幾十年到現(xiàn)在已經(jīng)“垂垂老矣”的農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，一群思想意識超前、敢闖敢拼的青年員工隊伍，絕對是一支“生力軍”，他們的朝氣與活力，必將為企業(yè)發(fā)展注入新的活力，成為企業(yè)“永葆生機”的骨干力量。
2注重員工培訓提高員工隊伍整體水平
除了采用“走出去、請進來”的方法組織員工外出參觀學習或請行業(yè)專家到企業(yè)授課以外，還可與周邊農(nóng)業(yè)院校溝通協(xié)商，建立“校企合作”運營機制，高校為農(nóng)業(yè)企業(yè)員工提供正規(guī)學歷教育，企業(yè)為高校學生提供實習實訓場地，雙方互為扶持，合作共贏。同時，還應(yīng)對員工進行企業(yè)文化教育，使得企業(yè)文化與經(jīng)營理念深入到每一名員工的內(nèi)心，樹立員工自身榮譽感。
3激勵與鞭策并存引導員工不斷進步
每一名員工根據(jù)自身崗位特點或?qū)I(yè)方向以書面形式擬定《個人職業(yè)生涯規(guī)劃年度目標承諾書》，如考取相關(guān)證書、設(shè)定銷售額度、開拓新興市場、競聘相關(guān)崗位等，同時由員工自己設(shè)立獎懲標準，達到目標時由企業(yè)給予一定獎勵，未達到目標時由員工個人承擔相應(yīng)責罰。人力資源部門對員工所設(shè)獎懲標準進行審核，合理者給予通過，不合理者令其修改。然后將所有員工的承諾書統(tǒng)一或按部門貼在公示欄內(nèi)，由大家監(jiān)督執(zhí)行情況；年底再由人力資源部門對員工本年度個人計劃執(zhí)行情況進行審核，給予相應(yīng)獎勵或責罰。以這種方式對員工進行激勵與鞭策，獎，能對員工進步產(chǎn)生拉動力；懲，對員工懈怠起到鞭策作用；同時采用公示的方式對規(guī)劃的執(zhí)行進展進行監(jiān)督，對員工的個人進步也能產(chǎn)生一種助力作用。在這樣三股力的作用下，一定能對員工個人發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
4實行競聘上崗制度創(chuàng)造和諧寬松工作環(huán)境
對于農(nóng)業(yè)企業(yè)的一些基層管理崗位，可由基層員工競聘產(chǎn)生，由人力資源部門審核后進入試用期，試用期滿后根據(jù)群眾測評及整體表現(xiàn)進行評價，合格者正式錄用，不合格者退位讓賢。除特殊需要外(如引進行業(yè)專家等)對于高一級別的崗位同樣參照此項原則進行競聘上崗，對員工是一種激勵，也保證管理者對本部門業(yè)務(wù)有一定的認識與見解。
5關(guān)心員工生活樹立“以企為家”理念
員工在生活方面沒有煩惱與壓力，才能全身心地投入到工作中去，為農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。因此，企業(yè)管理者要想方設(shè)法為員工創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，解決相關(guān)問題。如為員工宿舍配備防暑、取暖設(shè)備；食堂伙食花樣翻新；配備員工浴室、洗衣房；建設(shè)籃球場、臺球室、乒乓球室、棋牌室等文娛設(shè)施；經(jīng)常組織趣味競賽等，為員工營造舒適的生活環(huán)境，使其感受到來自企業(yè)大家庭的溫暖，感受到企業(yè)領(lǐng)導對基層工作人員的關(guān)懷。
一、會計信息質(zhì)量的不足
會計服務(wù)是會計信息獨立性的重大體現(xiàn)，很多公司都會聘請相關(guān)的會計從業(yè)人員對公司的賬目進行審計以及證明。我國對于會計服務(wù)行業(yè)也制定了相關(guān)的法律規(guī)定，并且在會計從業(yè)人員的考核方面也進行了非常嚴格的把關(guān)，這些政策都是為了使會計服務(wù)行業(yè)可以具有一定的獨立性。但是在實際的生活當中，很多企業(yè)為了能在賬務(wù)查驗的過程中順利過關(guān)，會私下給會計審查人員一些好處，在利益的驅(qū)使下，會計服務(wù)行業(yè)也改變了初衷，導致會計信息的獨立性遭到了破壞。
二、會計控制與會計信息質(zhì)量的聯(lián)系
（一）會計控制的內(nèi)涵
企業(yè)進行會計控制的目的就是為了企業(yè)在充分的利用各種資源的情況下，能夠更好的對企業(yè)進行管理，從而達到企業(yè)所制定的目標。會計控制包含著內(nèi)部會計控制、內(nèi)部管理控制、內(nèi)部審計控制三種情況。內(nèi)部會計控制就是對企業(yè)內(nèi)部進行有效的管理，并且可以及時準確的落實國家提出的相關(guān)規(guī)定。會計內(nèi)部管理控制在各種行業(yè)中的運行模式是不一樣的，這是因為各個行業(yè)進行不同的經(jīng)營項目。這個定義其主體就是單位內(nèi)部的控制，在此同時加入其它會計相關(guān)控制。農(nóng)業(yè)企業(yè)作為一個區(qū)別于常規(guī)社會型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)類型，其發(fā)展的基礎(chǔ)就是種植以及養(yǎng)殖業(yè)等等，在運營過程中實施獨立核算。同時，農(nóng)業(yè)企業(yè)其內(nèi)部的控制，也要將此做為開展工作的標尺，但是可能由于相關(guān)主體的差別，也開始不斷出現(xiàn)形式上的變化。
（二）會計控制的目標
企業(yè)進行會計控制是為了企業(yè)在正常的運作過程中，其各項管理規(guī)定符合國家的法律法規(guī)的要求、企業(yè)資產(chǎn)的安全性、財務(wù)狀況的透明性。會計信息就是以上各項因素的真實完整信息。通過對以上會計信息的內(nèi)部控制，可以使企業(yè)的各項經(jīng)營效率有明顯的提高，并且為企業(yè)制定相關(guān)的發(fā)展戰(zhàn)略提供相應(yīng)的依據(jù)。企業(yè)會計控制有著眾多的部分組成，其中占有主要地位的就是內(nèi)部會計控制。這就表明，企業(yè)會計控制的目標與內(nèi)部會計控制的是相同的。為了提高企業(yè)會計信息的質(zhì)量，企業(yè)內(nèi)部會計控制的體制也要進行相應(yīng)的完善和提高。
（三）完善會計控制與會計信息質(zhì)量的聯(lián)系
會計控制發(fā)展經(jīng)歷較長的發(fā)展過程，它包括了會計內(nèi)部控制過程中各個方面的牽制、會計與管理控制、內(nèi)部控制結(jié)構(gòu)和內(nèi)部控制整體四個部分。在每個發(fā)展階段，對于會計信息質(zhì)量的高要求都是會計控制的重要標準。會計控制可以促進會計信息質(zhì)量的提高，會計信息質(zhì)量的好壞也是會計控制目標完成程度的直接影響。
三、改善會計控制、會計信息質(zhì)量核心內(nèi)容
（一）改善控制環(huán)境和監(jiān)督制度
在眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)中，存在著諸多上市以及股份類型的公司，需要對這樣的農(nóng)業(yè)公司構(gòu)建更為完善的管理結(jié)構(gòu)，才能保證相關(guān)工作的有效開展。治理結(jié)構(gòu)的完善可以表現(xiàn)為幾個方面，例如董事會的決策、監(jiān)理會的監(jiān)督以及具體的運行機制等等。但是對于一些經(jīng)濟性的農(nóng)業(yè)企業(yè)，需要根據(jù)自身發(fā)展情況構(gòu)建治理結(jié)構(gòu)，突出表現(xiàn)的是企業(yè)的決策權(quán)、經(jīng)營權(quán)兩者之間關(guān)系的有效處理，既要實現(xiàn)分離又要實現(xiàn)制衡。在這方面，江蘇農(nóng)墾集團有限公司有著很大的代表性，該集團建立于建國初期，當時的社會還是農(nóng)業(yè)社會，對各項的經(jīng)濟項目管理還不是很完善，在多年的發(fā)展中，該集團對自身的會計控制以及會計信息質(zhì)量進行改進，設(shè)立了一系列的管理監(jiān)督制度，從而企業(yè)得到快速的發(fā)展。
（二）設(shè)立控制評價指標
在企業(yè)進行會計控制的過程中，可以設(shè)定一定的評價指標，這樣體系的設(shè)立可以對企業(yè)的會計信息質(zhì)量起到一定的控制作用。農(nóng)業(yè)作為一種特殊的行業(yè)，在我國企業(yè)中會計控制方面所存在的問題也是相對特殊的。關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動中，很大一部分都與自然情況有著一定的聯(lián)系。首先農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，影響其經(jīng)濟效益的重要因素就是自然因素，因為自然環(huán)境中的降水量、溫度、蟲害等都可以直接影響到農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。其次就是由于農(nóng)作物的生產(chǎn)周期不同，有的農(nóng)作物從播種到收獲可能需要3—5個月，時間更長的需要6—8個月。由于以上兩方面的影響，農(nóng)業(yè)企業(yè)就要根據(jù)自己的實際情況設(shè)定會計控制以及會計信息質(zhì)量管理的指標，從而保證農(nóng)業(yè)企業(yè)在運行的過程中可以實現(xiàn)自我調(diào)節(jié)。
（三）建立良好的溝通體系
對會計控制工作來說，良好的溝通體系是保證工作順利開展的手段。通過建立政策手冊、財務(wù)報告手冊等使企業(yè)和農(nóng)民、股東之間建立良好的信息溝通途徑。這樣就可以使企業(yè)在運行過程中，對像農(nóng)作物、運輸?shù)雀鞣矫嬷苯佑绊懡?jīng)濟利益的因素的現(xiàn)狀有著更好的掌握。一旦會計控制制度中發(fā)現(xiàn)會計信息的不合理以及錯誤出現(xiàn)，就可以及時的改變企業(yè)的相關(guān)政策論基于財務(wù)風險控制的四、結(jié)束語伴隨我國經(jīng)濟的快速發(fā)展會計信息的質(zhì)量在社會資源分配中占有著重要的地位。對于投資者來說，會計信息是影響其投資方向的參考條件，對于管理者來說會計信息是影響管理者商業(yè)決策的首要條件。在這種情況，需要會計控制對會計信息的高質(zhì)量進行保證，從而使得相關(guān)的經(jīng)濟活動可以順利的展開。這樣就可以使得農(nóng)業(yè)企業(yè)在當今的經(jīng)濟大潮中有足夠發(fā)展空間。
作者：鄭書勝 單位：江蘇省農(nóng)墾集團有限公司
廣東溫氏食品集團有限公司創(chuàng)立于1983年，最初由七戶八人自愿入股，每股1000元，共集資8000元，牽頭創(chuàng)辦了勒竹畜牧聯(lián)營公司。1986年雞場租用欖根鄉(xiāng)磚瓦窖，同時扶持欖根鄉(xiāng)辦的集體雞場，此雞場由何風林承包，他便成為“溫氏”的第一個合作養(yǎng)戶。同年7月溫氏先董事長溫北英先生制訂了辦場宗旨“造福員工、造福社會、科技興場”。次年勒竹雞場由內(nèi)部自繁自育自銷的養(yǎng)雞體系，逐步向養(yǎng)雞的社會化服務(wù)體系轉(zhuǎn)移。這年底，勒竹雞場已有合作養(yǎng)雞專業(yè)戶36戶。1989年下半年，肉雞市場深度疲軟，養(yǎng)戶的雞賣不出好價錢。為了養(yǎng)戶的利益，勒竹雞場采取對養(yǎng)雞農(nóng)戶保價回收肉雞的措施，開創(chuàng)了運用綜合效益促進產(chǎn)品流通的先河，首創(chuàng)了“公司+農(nóng)戶”的模式。上世紀90年代初，勒竹雞場開始發(fā)行職工內(nèi)部股票，共發(fā)行1萬張，每張面額100元。并與華南農(nóng)業(yè)大學動物科學系簽訂長期技術(shù)合作協(xié)議。1994年新年伊始，溫氏集團與新興縣食品公司簽訂聯(lián)合創(chuàng)辦新興食品聯(lián)營養(yǎng)雞公司。1997年底至1998年初的香港禽流感事件，使溫氏集團虧損6000萬元，但溫氏集團各種雞場連續(xù)三年獲得廣東省頒發(fā)的“無禽流感證”。香港禽流感風波之后，肇慶動植物檢疫局注冊登記出口肉雞的唯一一家雞場——勒竹雞場，首批154籠2000只新興優(yōu)質(zhì)黃雞運抵香港。繼3月15日后，溫氏集團屬下又有4家雞場肉雞出口。1999年元月28日，溫氏集團被廣東省政府命名為“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，享受省政府有關(guān)政策支持，并獲省“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獎勵基金”。這是廣東省首批20家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。進入21世紀后，溫氏互聯(lián)網(wǎng)站正式開通，標志著溫氏集團進入了E時代。2001年6月23日，360頭澳洲良種奶牛乘飛機抵廣州，然后運往溫氏鼎湖奶牛場檢疫。這次引進的澳洲奶牛有176頭是世界著名優(yōu)質(zhì)奶牛品種——娟姍牛。這批奶牛的引進，使溫氏的奶牛存欄量達到1000多頭。2006年1月9日上午，由華南農(nóng)業(yè)大學、廣東溫氏食品集團等單位參加完成的“H5亞型禽流感滅活疫苗的研制及應(yīng)用”項目，獲國家科技進步一等獎。2008年，“溫氏及圖”商標被認定為中國馳名商標。真正成為一家以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)為主導、兼營生物制藥和食品加工的多元化、跨行業(yè)、跨地區(qū)發(fā)展的現(xiàn)代大型畜牧企業(yè)集團，目前已在廣東省等全國20個?。ㄊ?、自治區(qū)）建成110多家一體化公司?？v觀溫氏集團的發(fā)展歷程從開始到現(xiàn)在，我們不難看到，首先是將科學技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的重要理念，早在上世紀80年代就提出了“科技興場”這樣的口號，這種開拓意識是難能可貴的。同時在發(fā)展過程中的每一個階段，都是以科技創(chuàng)新、科技聯(lián)合等形式支撐著企業(yè)發(fā)展，如與華南農(nóng)業(yè)大學動物科學系簽訂長期技術(shù)合作協(xié)議并協(xié)作完成了“H5亞型禽流感滅活疫苗的研制及應(yīng)用”項目等。其發(fā)展經(jīng)營理念也是始終走在了前列，如開創(chuàng)實行了集資入股，早在1986年就合作養(yǎng)殖并逐漸拓展，首創(chuàng)了“公司+農(nóng)戶”的模式等。作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新機制的應(yīng)用上也給了我們很多啟示。
一、從溫氏集團發(fā)展歷程分析農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的涵義及其意義
溫氏集團從集資創(chuàng)辦到實行股份制經(jīng)營，從企業(yè)創(chuàng)辦之初提出了“科技興場”的經(jīng)營理念到與農(nóng)業(yè)大學實行長久的技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合，我們可以看到：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)依據(jù)了政府的產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，來從事農(nóng)產(chǎn)品加工，整個經(jīng)營過程具有市場開拓能力，為農(nóng)民提供了服務(wù)，成為帶動農(nóng)戶發(fā)展商品生產(chǎn)的市場主體。溫氏集團在推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次和增強農(nóng)業(yè)市場競爭力中成為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要載體。溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新是以市場為導向，以提高市場競爭力為目標，研究、開發(fā)或引進新知識、新技術(shù)、新工藝，通過組織創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和市場創(chuàng)新，不斷改進生產(chǎn)方式和經(jīng)營管理模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，研究開發(fā)新的產(chǎn)品、提供新的服務(wù)占據(jù)市場，并實現(xiàn)市場價值的一系列技術(shù)經(jīng)濟活動。從溫氏集團迅速發(fā)展中可以得到這樣的啟發(fā)：技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營者對生產(chǎn)要素、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)組織進行重新組合，以適應(yīng)效率更高，效能更好的新的生產(chǎn)體系，從而獲得更大利潤的過程，它包括創(chuàng)新或引進新的技術(shù)或工藝，采用新的管理方法與組織形式。是一種能夠把握市場和技術(shù)機會，正確作出產(chǎn)品和工藝的創(chuàng)新決策，并順利實施，最終成功占領(lǐng)市場的能力。加快技術(shù)創(chuàng)新步伐，依靠科技進步帶動經(jīng)濟增長，是當今經(jīng)濟發(fā)展的大趨勢，也是經(jīng)濟發(fā)展的必經(jīng)之路。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新有利于企業(yè)加強新產(chǎn)品的研究與開發(fā)，促進高新技術(shù)成果的產(chǎn)業(yè)化，不斷提高產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，形成個性化的市場競爭優(yōu)勢；有利于農(nóng)業(yè)參與國際、國內(nèi)的分工合作，進一步調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色主導產(chǎn)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平；有利于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)走勞動密集型與科技密集型相結(jié)合的路子，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)經(jīng)濟與科技的有效結(jié)合；有利于企業(yè)形成自己的知識產(chǎn)權(quán)，依靠有市場和高質(zhì)量的產(chǎn)品求發(fā)展，以形成一個良性的發(fā)展機制。培育一批帶動農(nóng)戶能力強的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，這是推動我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)科技進步的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
二、溫氏集團發(fā)展過程中反映我國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新狀況
在溫氏集團推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，作為技術(shù)創(chuàng)新主體進行了有益的探索和實踐。總的來說發(fā)展態(tài)勢是好的，存在的問題也不容忽視。
一是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模擴張很快，但效益偏低影響了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的能力。
從1985年到1989年的短短4年時間，勒竹畜牧聯(lián)營公司的產(chǎn)量和產(chǎn)值都增長了600%左右，年平均增長率60%以上。溫氏集團在取得長足發(fā)展的同時，也面臨著進一步發(fā)展壯大的瓶頸，從整個肉雞生產(chǎn)過程來看，肉雞育種、飼料營養(yǎng)、疾病防治這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)都有很高的技術(shù)含量，由于肉雞生產(chǎn)的特殊性決定了與公司簽訂合同的普通農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模不可能太大，公司面臨著巨大的技術(shù)風險。而我國自上世紀80年代國家作出加快發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定后，全國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展上開始著力培育壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，起步雖然較遲，但擴張勢頭強勁。銷售收入和利稅呈遞增態(tài)勢，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模的逐步擴大，涌現(xiàn)出一大批重點骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（如國家重點龍頭企業(yè)歐詩漫集團公司），從而有效地拓展農(nóng)產(chǎn)品的加工領(lǐng)域，提升了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營水平，但從主要經(jīng)濟效益指標分析，中小型企業(yè)銷售利稅率和凈資產(chǎn)利潤率以及經(jīng)濟效益水平明顯低于獨立核算的中小型企業(yè)。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新源于企業(yè)的經(jīng)濟效益，同時又促進企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)整體經(jīng)濟效益不高，較大程度地影響了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的能力。
二是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)新勢頭強勁，但能力不強影響了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的效果。溫氏集團盡管處于成長階段，但企業(yè)經(jīng)營者著眼于長遠，具有較強的技術(shù)創(chuàng)新意識，視技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)的生命和發(fā)展的原動力，并在技術(shù)創(chuàng)新中不斷發(fā)展壯大。上世紀90年代初，勒竹雞場就與華南農(nóng)業(yè)大學動物科學系簽訂長期技術(shù)合作協(xié)議。無獨有偶，湖州榮凱生化有限公司1999年與農(nóng)業(yè)部茶葉研究所開放實驗室建立技術(shù)合作關(guān)系，從茶葉中提取天然抗氧化劑——茶多酚，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品80%銷往美國、瑞士、日本。67名企業(yè)職工中擁有技術(shù)人員12人，占18%。總資產(chǎn)1030萬元的小企業(yè)2001年實現(xiàn)銷售收入750萬元，創(chuàng)利稅166萬元，人均創(chuàng)利稅2.48萬元。浙江新市油脂股份有限公司加大對油脂加工的科技攻關(guān)，生產(chǎn)工藝采用計算機程序控制，減少了煤耗，僅此一項降低了生產(chǎn)成本20%。長興艾格生物有限公司開發(fā)出從雞蛋中提取球蛋白，成為省級高新技術(shù)企業(yè)，但從總體上看，溫氏集團與其他農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同樣在技術(shù)創(chuàng)新上受到了外部環(huán)境和經(jīng)濟實力的影響尚處于相對弱勢階段。一方面科技型企業(yè)家匱乏，捕捉技術(shù)信息的能力較弱；另一方面企業(yè)的職工隊伍沒有經(jīng)過嚴格的大工業(yè)熏陶，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓，職工隊伍素質(zhì)較低。據(jù)不完全統(tǒng)計：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的還不到7%，銷售收入在1000萬元以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中專以上文化程度的技術(shù)人員只有163名，平均每個企業(yè)還不到2人。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)科技人員不足，從總體上削弱了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的能力。
三是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)新欲求強烈，但資本不足影響了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的進展。溫氏的發(fā)展壯大離不開先進科技的支持。作為集團創(chuàng)始人的溫北英先生1986年就提出了科技興場，一方面自己努力鉆研，總結(jié)出養(yǎng)雞36條，另一方面積極尋找科技合作對象。但溫氏集團當時尚處于原始資本積累階段，技術(shù)創(chuàng)新不只是單純的技術(shù)概念，是經(jīng)濟與技術(shù)統(tǒng)一的，而且往往取決于一個企業(yè)的經(jīng)濟實力。由于受客觀經(jīng)濟實力的限制，溫氏集團引進、吸收、消化、開發(fā)新技術(shù)的困難較大，特別是金融體制改革以來，銀行按商業(yè)銀行模式運作，企業(yè)貸款難度增加，資金籌集的困難，影響了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的信心和能力。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新由于本身經(jīng)濟實力的不足和固有的弱質(zhì)性，這就決定了農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新不可能完全市場化，必須依靠政府予以扶持或補貼。從溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新上分析，盡管與前幾年相比，政府對企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新建立了一個相對寬松的外部環(huán)境，普遍重視營造一個良好的政策氛圍，但政府引導和扶持企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新的資金相對較少，據(jù)有關(guān)資料分析及測算，農(nóng)業(yè)發(fā)達國家投入農(nóng)業(yè)研究、開發(fā)的經(jīng)費一般占國內(nèi)生產(chǎn)總值的2%以上，而我國僅占國內(nèi)生產(chǎn)總值的0.2%，盡管絕大部分農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)具有強烈的科技創(chuàng)新欲求，但苦于經(jīng)費上的尷尬，只能將創(chuàng)新項目一拖再拖，嚴重影響到技術(shù)創(chuàng)新的進度。
三、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系與溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新機制不適應(yīng)的原因分析
農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系是在計劃經(jīng)濟條件下形成的，在政府的直接管理下，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)進步與促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著支撐作用。在市場經(jīng)濟條件下，與都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展已不相適應(yīng)。這也就直接導致了溫氏集團在開展技術(shù)創(chuàng)新的過程中不得不全面依靠自主的方式來完成，這樣就直接導致了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新上獲益期長，從這上面可以看出我國農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系與溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新機制不適應(yīng)的原因主要表現(xiàn)在：
一是研究開發(fā)主體布局不合理。現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新科研所職責不明確、重點不突出，研究內(nèi)容時有交叉和低水平的重復(fù);研究內(nèi)容與生產(chǎn)實際時有脫節(jié)，不能滿足現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展之需要;與上游研發(fā)機構(gòu)和下游推廣機構(gòu)聯(lián)系不緊密，成果轉(zhuǎn)化效率不高，在農(nóng)業(yè)中的顯示度不高;研究機構(gòu)與業(yè)務(wù)管理和技術(shù)推廣部門職責不清，協(xié)作機制不健全，所站、所處、處站之間“爭飯”的現(xiàn)象也普遍存在，造成資源的嚴重浪費。
二是基層技術(shù)推廣體系力量薄弱，難以承擔新技術(shù)普及推廣及農(nóng)民技術(shù)培訓等職能。表現(xiàn)為，一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門人員少，結(jié)構(gòu)不合理，隊伍不穩(wěn)定，兼職化現(xiàn)象嚴重;二是縣(區(qū))以下推廣部門缺乏基本的實驗基地，推廣手段落后;三是缺乏知識更新，知識老化，對現(xiàn)代效益農(nóng)業(yè)知識知之甚少。推廣部門與企業(yè)、協(xié)作組織的研發(fā)推廣缺乏必要的聯(lián)系。
三是民間技術(shù)力量薄弱。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民協(xié)作組織重生產(chǎn)流通，對農(nóng)村企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重視度不夠，責任心不強，內(nèi)部技術(shù)力量薄弱，對新技術(shù)的接受能力差，缺乏持續(xù)的技術(shù)支撐。
四是體制不順，機制不活，創(chuàng)新的動力不足。研究推廣體制不順，大多為行政的附屬，行政化傾向嚴重，外部市場機制尚未建立，內(nèi)部分配、人員考核、人事等機制不活，競爭的氛圍不足。
五是技術(shù)需求不旺。由于生產(chǎn)規(guī)模小，盡管農(nóng)業(yè)企業(yè)具備科技創(chuàng)新的強烈欲求，但作為生產(chǎn)主體的農(nóng)民處于傳統(tǒng)生產(chǎn)習慣的影響，缺乏技術(shù)投人熱情，同時由于農(nóng)民自身科學文化素質(zhì)低，接受能力弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低，抗風險能力弱，導致生產(chǎn)者的技術(shù)需求不旺。
六是投入渠道單一，投入不足。目前農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新以單純的政府投入為主，尚未建立多元化投入機制，其投入少，難以滿足農(nóng)村企業(yè)尤其是農(nóng)村龍頭企業(yè)對于科技創(chuàng)新的需要。
七是宏觀上市政府至今尚未制訂農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，對技術(shù)創(chuàng)新的目標，激勵機制等缺乏政策引導，導致研究目標不明確，重點不突出，一定程度上造成技術(shù)資源的浪費。
由于以上創(chuàng)新體系上的不完善，嚴重影響了農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。主要表現(xiàn)為創(chuàng)新的意識不強，動力不足，創(chuàng)新人才奇缺，創(chuàng)新成果貯備不足。同時由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散性使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位相對來說規(guī)模較小，一般都是以農(nóng)戶為生產(chǎn)單位，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有一定的區(qū)域性，農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新既受經(jīng)濟規(guī)律支配，也受生物規(guī)律支配，這也是導致農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機制不順暢的主要因素。
四、溫氏集團成為農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主體的實現(xiàn)途徑
技術(shù)創(chuàng)新是實現(xiàn)溫氏集團高質(zhì)量經(jīng)濟增長的有效途徑。從實踐看，農(nóng)溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，針對溫氏集團的成功運營模式分析，溫氏集團主要采用模仿創(chuàng)新、合作創(chuàng)新和自主創(chuàng)新等途徑實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。
一是模仿創(chuàng)新。模仿創(chuàng)新是指企業(yè)通過學習、模仿率先創(chuàng)新者的創(chuàng)新思路和創(chuàng)新行為，吸取率先者成功的經(jīng)驗和失敗的教訓，引進購買和破譯其核心技術(shù)和技術(shù)秘密，并在此基礎(chǔ)上改進和完善，進一步開發(fā)。溫氏集團在工藝設(shè)計、質(zhì)量控制、大批量生產(chǎn)管理、市場營銷等創(chuàng)新鏈的中后期投入主要力量，生產(chǎn)出性能、質(zhì)量、價格方面富有競爭力的產(chǎn)品，以此確立自己的競爭地位，獲取了巨大的經(jīng)濟利益。模仿創(chuàng)新是一種十分普遍的行為，是溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新方式的有效選擇，但溫氏集團模仿創(chuàng)新不是在原有基礎(chǔ)上的簡單重復(fù)，而是在原有基礎(chǔ)上不斷改進新產(chǎn)品和新工藝，是技術(shù)嫁接與融合的過程。上世紀80年代末期，勒竹雞場引進當時國內(nèi)黃雞最優(yōu)良的品種882,通過引種接觸到系統(tǒng)的先進養(yǎng)雞技術(shù),提高了種苗的生產(chǎn)技術(shù),降低了生產(chǎn)成本。1991年,勒竹雞場又引進世界優(yōu)秀品種AA雞,吸收到世界種雞飼養(yǎng)的新技術(shù)。這時,勒竹雞場也開始建立飼料分析室、疫病診斷實驗室等,科學配合飼料日糧,及時準確監(jiān)測與診斷疾病。通過新技術(shù)的引進與吸收,勒竹雞場的領(lǐng)導者認識到技術(shù)在企業(yè)創(chuàng)造利潤中的重要作用,更加渴望應(yīng)用新技術(shù),使產(chǎn)品形成了特色化、規(guī)模化、系列化生產(chǎn)，這就為我們在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新上提供了一個很好的范例。
二是合作創(chuàng)新。合作創(chuàng)新是企業(yè)實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的一種重要方式，是企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)與科研機構(gòu)、大專院校之間的聯(lián)合創(chuàng)新行為。合作創(chuàng)新通常以合作伙伴的共同利益為基礎(chǔ)，以資源共享或優(yōu)勢互補為前提，有明確的合作目標、合作期限和合作規(guī)則，合作各方在技術(shù)創(chuàng)新的全過程或某些環(huán)節(jié)共同投入，共同參與，共享成果，共擔風險。溫氏集團于1992年底,以10%的技術(shù)股力邀華南農(nóng)業(yè)大學畜牧系加盟勒竹雞場,對企業(yè)作全面的技術(shù)支持。以華南農(nóng)業(yè)大學加盟溫氏為標志,溫氏集團進入了技術(shù)發(fā)展階段。華南農(nóng)業(yè)大學畜牧系以技術(shù)入股加盟廣東溫氏集團后,派出了多位技術(shù)人員進駐集團,對生產(chǎn)技術(shù)作了全面的改進,并且在技術(shù)研究方向上對集團進行引導與把握,對溫氏集團日后能躋身行業(yè)的前排起了關(guān)鍵作用。與此同時,溫氏集團開始向社會廣納人才,相繼有大批的大專生、本科生、研究生加盟集團,集團生產(chǎn)技術(shù)得到了長足的發(fā)展,每一個技術(shù)指標都基本可控,技術(shù)努力方向基本明確,生產(chǎn)成本大幅降低。合作創(chuàng)新很好地實現(xiàn)了優(yōu)勢互補，極大彌補了科技創(chuàng)新中的不足，能夠使得企業(yè)實現(xiàn)科技創(chuàng)新的整個蛻變過程。
三是自主創(chuàng)新。自主創(chuàng)新是指企業(yè)通過自身的努力和探索產(chǎn)生技術(shù)，攻破技術(shù)難關(guān)，并在此基礎(chǔ)上依靠自身的能力推動創(chuàng)新的后續(xù)環(huán)節(jié)，完成技術(shù)的商品化，獲取商業(yè)利潤，達到預(yù)期目標的創(chuàng)新活動。具有技術(shù)突破的內(nèi)生性、技術(shù)與市場方面的率先性、知識和能力支持的持久性等特點。自主創(chuàng)新的優(yōu)點，在于技術(shù)開發(fā)方面有利于企業(yè)形成較強的技術(shù)壁壘，這種技術(shù)壁壘可通過專利保護的形式而加以鞏固，并從法律上確定自主創(chuàng)新的壟斷地位，形成企業(yè)自主的知識產(chǎn)權(quán)。加大科技投入，實現(xiàn)企業(yè)自主創(chuàng)新是提高農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)開發(fā)能力、技術(shù)含量和整體競爭能力的保證。溫氏集團的技術(shù)隨著科研的大規(guī)模開展而進入良性的循環(huán)，集團建立了肉雞試驗場、肉豬試驗場、種雞試驗場等先進實驗設(shè)施也廣泛使用。集團每年從銷售值中提取一定比例的科研基金用于研究開發(fā),促使技術(shù)快速進步。集團每項關(guān)鍵技術(shù)都由碩士或博士把握,不但能很好地維持正常的生產(chǎn),還可針對自己的薄弱環(huán)節(jié)開展前沿性的研究工作。他們了解國內(nèi)外先進的生產(chǎn)技術(shù),在合適的時候引進使用。因此,廣東溫氏集團各項技術(shù)指標均居全國前列,如4億只肉雞成活率達96.5%,100多萬頭豬料肉比達2.4:1等,這些指標都與世界先進水平同步,成熟的技術(shù)保證了集團生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定,總體生產(chǎn)成本為全國同行業(yè)最低,企業(yè)很具競爭力。
五、從溫氏集團技術(shù)創(chuàng)新過程中得到的啟示
從溫氏集團開展技術(shù)創(chuàng)新的過程，我們可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，不但要具備良好的外部環(huán)境，同企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理制度、人才隊伍建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新機制、技術(shù)聯(lián)合力度和產(chǎn)品技術(shù)含量也是關(guān)系到企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要因素，由此，從溫氏集團的技術(shù)創(chuàng)新上我們可以得到以下啟示：
一是加大政策措施扶持力度，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新營造外部環(huán)境。各級政府要把大力發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作為推進我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高效益農(nóng)業(yè)發(fā)展水平乃至實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化的突破口和著力點，樹立抓技術(shù)創(chuàng)新就是抓第一生產(chǎn)力的觀念，切實加強領(lǐng)導。以技術(shù)創(chuàng)新為主線，加大組織措施和政策扶持的力度，充分發(fā)揮政府的組織優(yōu)勢。組織科技力量，針對影響農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重大關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)開展立項論證和科技攻關(guān)，力爭在短時間內(nèi)開發(fā)出一批有自主知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)含量高、市場前景廣闊的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與新產(chǎn)品。在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)由于自身的特點和局限性，在市場競爭中往往處于不利地位，需要政府和社會各界給予特別的關(guān)注和必要的支持，用足用好各項優(yōu)惠政策和配套措施，盡快形成符合實際和發(fā)展需要的政策支持體系，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。特別要從信貸、技術(shù)、信息和培訓等方面，扶持一批科技創(chuàng)新能力強、市場前景廣闊、經(jīng)濟效益顯著的科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，實施扶優(yōu)扶強戰(zhàn)略。有針對性地加大對這部分農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技改投入的力度，在企業(yè)技改投入上，可套用市政府扶持重點優(yōu)勢工業(yè)企業(yè)技術(shù)開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新的有關(guān)政策，從技改貼息、科技創(chuàng)新補助、減免有關(guān)稅收等方面予以傾斜和扶持。以有效的制度和體制促進政府管理行為的規(guī)范，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的加快發(fā)展營造高效有序的政策環(huán)境
二是加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新提供制度保障。按照“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責明確、政企分開、管理科學”的要求，加快現(xiàn)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，尤其是規(guī)模型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)權(quán)制度的改革，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，推進企業(yè)產(chǎn)權(quán)主體多元化的進程。根據(jù)《公司法》和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的實際，在調(diào)整股權(quán)結(jié)構(gòu)，建立出資人制度，落實資產(chǎn)保值增值責任制，完善科學的治理結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)競爭力和活力等方面進行深化和完善，加快公司制改造的步伐。對上規(guī)模的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要努力使其成為具有規(guī)范化的公司財產(chǎn)組織形式，要積極探索股份制改造的有效途徑和辦法，對產(chǎn)權(quán)關(guān)聯(lián)度強、產(chǎn)品協(xié)作關(guān)系緊密的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過企業(yè)之間相互換股、參股，將兩家或多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)改造成為股份制企業(yè)，做大做強特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大優(yōu)勢產(chǎn)品，從而形成一批具有特色產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的不斷提高。
三是加強企業(yè)人才引進培養(yǎng)，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新提供人力支撐。技術(shù)創(chuàng)新是一項開創(chuàng)性工程，技術(shù)創(chuàng)新的成功與否主要取決于人的因素，尊重知識、尊重人才，最大限度地發(fā)揮人的潛能，是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵。加快人才培養(yǎng)的力度，把培養(yǎng)人才放在更加突出的位置。要加強對企業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)，通過實施計算機應(yīng)用能力和外語水平等級培訓考核，舉辦大量“專升本”、大專證書班和研究生課程進修班，以及選送到高等院校培養(yǎng)深造，促進管理人員提高學歷，提高素質(zhì)。重視對企業(yè)技術(shù)骨干和員工的培訓，有條件的企業(yè)可與大專院校聯(lián)合開設(shè)職高班、?？瓢嗟龋ㄟ^多種形式的職業(yè)技術(shù)培訓，造就一代有文化、有知識、懂技術(shù)的新型產(chǎn)業(yè)工人，激發(fā)企業(yè)員工對技術(shù)創(chuàng)新的熱情。大力引進人才，建立集聚人才的機制和環(huán)境。簡化引進手續(xù)，加快職稱、社保、分配等制度的改革以形成有利于吸引和集聚人才的良好氛圍及政策環(huán)境；強化市場機制，主動出擊招攬人才，加快人才市場建設(shè)，拓寬人才引進渠道。優(yōu)化人才資源的配置，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供更多的優(yōu)秀人才。加強農(nóng)技隊伍建設(shè)，搞活農(nóng)技推廣機制，推進農(nóng)業(yè)科研體制改革。創(chuàng)新農(nóng)技推廣組織形式，逐步建立起適應(yīng)市場經(jīng)濟要求，為發(fā)展效益農(nóng)業(yè)和區(qū)域特色農(nóng)業(yè)服務(wù)的農(nóng)技推廣體系。農(nóng)技推廣機構(gòu)和農(nóng)技人員要積極參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鼓勵他們與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立多種形式的技術(shù)服務(wù)，鼓勵農(nóng)業(yè)科研單位及人員，通過技術(shù)承包、技術(shù)入股、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等形式參與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的經(jīng)營，鼓勵科研機構(gòu)、科研人員舉辦科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)科研教育培訓機構(gòu)和農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司，促進農(nóng)業(yè)科研與生產(chǎn)、科研與市場的直接結(jié)合，加快農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。
四是建立企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新提供運營平臺。當前，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新正面臨著一個前所未有的良好氛圍，要高度重視技術(shù)創(chuàng)新在經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用。經(jīng)濟發(fā)展總是以技術(shù)的發(fā)展為前提，一項成功的技術(shù)必然會導致產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)的變化，同時又牽動著新一輪更高層次的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，從而推進經(jīng)濟的快速增長。沒有技術(shù)創(chuàng)新，就不可能有經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也就不可能有新的經(jīng)濟增長點。任何一個企業(yè)要想在競爭中處于不敗之地，求得發(fā)展壯大，必須構(gòu)筑自己的技術(shù)創(chuàng)新平臺，但從目前情況看，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立技術(shù)開發(fā)中心推進技術(shù)創(chuàng)新，完全依靠自身實力還難以做到。比較現(xiàn)實有效的途徑是積極與大專院校、科研院所“聯(lián)姻”，大力開展產(chǎn)學研聯(lián)合，借助外力推進技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高參與市場競爭的實力。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與大專院校、科研院所開展產(chǎn)學研聯(lián)合，要做好三個方面的工作：一要找準定位。項目不在大小，關(guān)鍵在找準一個與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的最佳對接點，企業(yè)應(yīng)該實事求是地把握適合自己的合作項目，做到合作一個，成功一個，生產(chǎn)一個，實現(xiàn)企業(yè)與科研院所的互利雙贏；二要提高合作水平。與大專院校、科研院所開展產(chǎn)學研聯(lián)合，須向縱深方向發(fā)展，不斷提高水平，鼓勵更多的大專院校、科研院所以技術(shù)入股、科技成果折股的形式參與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，實行技術(shù)和資本的有機結(jié)合，增強合作的原動力，實現(xiàn)“風險共擔、利益共享”，真正結(jié)成產(chǎn)學研各個環(huán)節(jié)的利益共同體；三要營造合作環(huán)境。政府要主動熱情服務(wù)，積極組織協(xié)調(diào)，為雙方排憂解難，創(chuàng)造一個寬松的合作環(huán)境，同時要結(jié)合我市實際，認真貫徹落實各項扶持政策，切實加大對產(chǎn)學研項目帶頭人的獎勵力度，充分調(diào)動經(jīng)營者和科技人員的積極性。通過政策的鼓勵，逐步形成技術(shù)創(chuàng)新是硬本領(lǐng)，加快發(fā)展是硬道理的良好氛圍。
五是加大招商引資合作力度，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新提供廣闊空間。把招商引資作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展、大提高的突破口來抓。緊緊抓住我國新一輪對內(nèi)、對外開放的有利時機，把握當前國際資本流向的新特點，采取招商等多種形式吸引外商投資。要進行廣泛調(diào)查研究，摸清農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)狀況和加工水平，并根據(jù)加工企業(yè)現(xiàn)有合作意向和可能，將其確定為目標合作對象，然后通過招商機構(gòu)或派出有很強推銷能力的人員與外商直接接觸，采取大小企業(yè)都歡迎的招商策略，在重視大型跨國公司的同時，要努力做好外資中小企業(yè)的工作。要保持政策的穩(wěn)定性、連續(xù)性和可預(yù)見性，提高政策的透明度。在積極改善投資硬環(huán)境的同時，要切實下大力氣改善社會環(huán)境和制度環(huán)境，建立一個穩(wěn)定和開放的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，引導農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的快速、健康發(fā)展。
六是全面提高產(chǎn)品科技含量，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進技術(shù)創(chuàng)新提供品牌效應(yīng)。占領(lǐng)市場、擴大市場份額，最關(guān)鍵、最根本的是要生產(chǎn)適銷對路、價廉物美、深受消費者歡迎的產(chǎn)品，否則就會被市場淘汰，因此要加快實施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略，把實施名牌戰(zhàn)略作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提高企業(yè)競爭力和產(chǎn)品知名度的著力點。以實施名牌產(chǎn)品為突破口，推動農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新步伐，全面提高產(chǎn)品的科技含量，從而帶動產(chǎn)品質(zhì)量的全面升級。政府有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會要聯(lián)合起來，以產(chǎn)品的質(zhì)量、技術(shù)和經(jīng)濟效益為依據(jù)每年組織確認一批“名牌產(chǎn)品”和一批“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，對確認市、省級以上名牌產(chǎn)品的企業(yè)，政府要給予一定的獎勵，支持擁有名牌產(chǎn)品的企業(yè)上規(guī)模、上水平，擴大名牌產(chǎn)品的市場占有份額。各級政府的扶持獎勵政策要向名牌產(chǎn)品傾斜，重點支持對產(chǎn)品進行質(zhì)量和工藝的技術(shù)改進，提高名牌產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值，鼓勵支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)依靠科技進步，開發(fā)出一批高技術(shù)、高檔次、高附加值的產(chǎn)品，全面提高農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量。對粗制濫造產(chǎn)品的企業(yè)在經(jīng)濟上給予制裁，特別對假冒偽劣行為要給予嚴厲的打擊，以保證名牌戰(zhàn)略的順利實施。
一、科目設(shè)置
農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算涉及的科目包括：（1）消耗性生物資產(chǎn)；（2）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)；（3）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊；（4）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；（5）農(nóng)產(chǎn)品等。
二、生物資產(chǎn)
農(nóng)業(yè)企業(yè)取得生物資產(chǎn)，按其用途分為，比如養(yǎng)雞場孵出的雛雞，準備用于飼養(yǎng)作肉雞的，列入消耗性生物資產(chǎn)，準備飼養(yǎng)作蛋雞的，列入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，準備直接出售的列入農(nóng)產(chǎn)品。
（一）消耗性生物資產(chǎn)
1、購置和培育。借：消耗性生物資產(chǎn)，貸：銀行存款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付職工薪酬、原材料、累計折舊等。2、轉(zhuǎn)群。借：消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊，貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。3、后續(xù)支出及分攤費用。借：消耗性生物資產(chǎn)，貸：銀行存款、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———共同費用。4、收獲。借：農(nóng)產(chǎn)品，貸：消耗性生物資產(chǎn)。5、直接出售。借：銀行存款，貸：主營業(yè)務(wù)收入；同時，借：主營業(yè)務(wù)成本，貸：消耗性生物資產(chǎn)。
（二）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)
1、購置。借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、應(yīng)交稅金———應(yīng)交增值稅（進項稅），貸：銀行存款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付職工薪酬、原材料、累計折舊等。2、自育。借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)———未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，貸：銀行存款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付職工薪酬、原材料、累計折舊、應(yīng)付利息等。3、轉(zhuǎn)群。借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)———成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)———未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。4、后續(xù)支出及折舊。借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)———未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，貸：銀行存款；借：管理費用（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)發(fā)生管護、飼養(yǎng)費用等后續(xù)支出），貸：銀行存款；借：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊。
三、長期資產(chǎn)與企業(yè)正常資產(chǎn)
購建或研發(fā)處理一致，通過“在建工程”、“研發(fā)支出”等科目歸集，完成后轉(zhuǎn)為固定資產(chǎn)或無形資產(chǎn)。
（一）外購固定資產(chǎn)，如外購設(shè)備。（員工培訓費不得計入，應(yīng)計入當期損益）
1、需要安裝。借：在建工程、應(yīng)交稅費———應(yīng)交增值稅（進項稅）（生產(chǎn)用動產(chǎn)），貸：銀行存款、應(yīng)付職工薪酬等；借：固定資產(chǎn)，貸：在建工程。2、企業(yè)購買固定資產(chǎn)的價款超過正常信用條件延期支付，實質(zhì)具有融資性質(zhì)的。借：固定資產(chǎn)（購買價款的現(xiàn)值）、未確認融資費用（實際支付價款與購買價款的現(xiàn)值差額），貸：長期應(yīng)付款（實際支付價款）；借：財務(wù)費用，貸：未確認融資費用（在信用期間內(nèi)采用實際利率法攤銷）；借：長期應(yīng)付款，貸：銀行存款。
（二）自行建造固定資產(chǎn)，如建冷庫、廠房等
1、自營方式建造。借：在建工程———某項目，貸：工程物資、應(yīng)付職工薪酬、庫存商品、應(yīng)交稅金（銷項稅）、原材料、應(yīng)交稅金（進項稅額轉(zhuǎn)出）、銀行存款等；借：固定資產(chǎn)，貸：在建工程。2、出包方式建造（按合同具體條款支付工程款）。借：在建工程（建筑工程支出、安裝工程支出等），貸：銀行存款、預(yù)付賬款；借：固定資產(chǎn)，貸：在建工程。
四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本
（一）直接費用。借：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，貸：原材料、銀行存款、應(yīng)付職工薪酬、累計折舊、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊等。
（二）間接費用。借：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———共同費用，貸：原材料、銀行存款、應(yīng)付職工薪酬、累計折舊、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊等。期末，應(yīng)按一定分配標準對共同費用進行分配。借：消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———農(nóng)產(chǎn)品，貸：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———共同費用。
（三）結(jié)轉(zhuǎn)（應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品驗收入庫時）。借：農(nóng)產(chǎn)品，貸：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———農(nóng)產(chǎn)品。
五、農(nóng)產(chǎn)品
（一）成本費用歸集。借：農(nóng)產(chǎn)品，貸：消耗性生產(chǎn)資產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本———農(nóng)產(chǎn)品。
（二）出售。借：銀行存款，貸：主營業(yè)務(wù)收入；同時，借：主營業(yè)務(wù)成本，貸：農(nóng)產(chǎn)品。
六、收到項目補助款
（一）與收益相關(guān)的政府補助1、補償企業(yè)以后期間相關(guān)費用或損失的補助，如收到預(yù)撥款等。①取得時確認為遞延收益：借：銀行存款，貸：遞延收益。②然后在其補償?shù)南嚓P(guān)費用或損失發(fā)生并確認的期間計入當期損益。借：遞延收益，貸：營業(yè)外收入。2、補償企業(yè)已發(fā)生費用或損失的補助，取得時直接計入當期營業(yè)外收入。借：銀行存款，貸：營業(yè)外收入。
（二）與資產(chǎn)相關(guān)的政府補助。企業(yè)取得與資產(chǎn)相關(guān)的政府補助，不能全額確認為當期收益，應(yīng)當隨著相關(guān)資產(chǎn)的使用逐漸計入以后各期的收益。1、取得時確認為遞延收益；借：銀行存款，貸：遞延收益。2、自相關(guān)資產(chǎn)達到預(yù)定可使用狀態(tài)時起在該資產(chǎn)使用壽命內(nèi)平均分配計入營業(yè)外收入。借：遞延收益，貸：營業(yè)外收入。3、相關(guān)資產(chǎn)在使用壽命結(jié)束時或結(jié)束前被出售、轉(zhuǎn)讓、報廢或發(fā)生毀損的，應(yīng)將尚未分配的遞延收益余額一次性轉(zhuǎn)入資產(chǎn)處置當期的損益。借：遞延收益（尚未分配部分），貸：營業(yè)外收入。
（三）綜合性項目的政府補助。需要將其分解為與資產(chǎn)相關(guān)的部分和與收益相關(guān)的部分，分別進行會計處理；難以區(qū)分的，將政府補助整體歸類為與收益相關(guān)的政府補助，視情況不同計入當期損益，或者在項目期內(nèi)分期確認為當期收益。
七、結(jié)語
總之，農(nóng)業(yè)企業(yè)在我國城鄉(xiāng)一體化和經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著日益重要的作用，而財務(wù)管理作為企業(yè)管理中的核心構(gòu)成部分，只有不斷促進農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算和賬務(wù)處理規(guī)范，才能有利于企業(yè)長足進步，才能保證農(nóng)業(yè)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
作者：張曉麗 單位：江蘇省淮安市清浦區(qū)財政局
企業(yè)文化是企業(yè)的指導思想、經(jīng)營理念和工作作風的集中體現(xiàn)。多年來，農(nóng)業(yè)企業(yè)甘肅黃羊河農(nóng)工商（集團）有限責任集團公司黨委通過不斷抓科技興企戰(zhàn)略、人才強企戰(zhàn)略、誠信立企戰(zhàn)略、品牌助企戰(zhàn)略、文化塑企戰(zhàn)略、項目帶企戰(zhàn)略、形象提升戰(zhàn)略，為公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了精神動力。
科技興企——建立企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，大力推廣農(nóng)業(yè)先進技術(shù)；通過低產(chǎn)田改造、大條田建設(shè)等項目，使耕地面積增加15%；大力發(fā)展節(jié)水灌溉，目前已發(fā)展滴水灌溉5.41萬畝，占耕地面積的74%，比傳統(tǒng)灌漑方式節(jié)水約30%；興辦農(nóng)機專業(yè)合作社，推廣使用大型農(nóng)機具，農(nóng)業(yè)機械化水平大幅度提高；積極推廣干播濕出、精量播種等農(nóng)業(yè)技術(shù)改革措施，使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化種植技術(shù)得到廣泛應(yīng)用；成立黃羊河肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，大力發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，多途徑增加職工收入。
人才強企——利用薪酬留人、住房政策優(yōu)惠、解決配偶工作等措施，留住人、用好人。近5年共引進專業(yè)技術(shù)人才140余名；采用脫產(chǎn)學習、觀摩交流等多種形式，培訓管理、業(yè)務(wù)人員及一線骨干員工1000余名；內(nèi)部員工以崗位技能培訓為主的輪訓達到1萬人次。人才作用的有效發(fā)揮，為公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到了重要的支撐作用。
誠信立企——公司黨委每年都要組織開展誠信單位、誠信家庭農(nóng)場星級評定活動，形成了“誠信評價、信息公示、信息采納”的工作機制，“誠信為本”的價值理念逐步深入人心。
品牌助企——集團公司成立品牌發(fā)展戰(zhàn)略管理委員會，由黨委具體負責品牌戰(zhàn)略實施方案的制定并組織實施。邀請專家做品牌管理培訓，開展內(nèi)部品牌戰(zhàn)略研討會；實行統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略，拓展注冊門類，使“黃羊河”牌注冊商標拓展到7類93種，函蓋了企業(yè)所有產(chǎn)品；重視企業(yè)、基地和產(chǎn)品的認證工作，不斷培育和打造名牌產(chǎn)品，提升“黃羊河”品牌的社會知名度、信譽度和忠誠度。五年來，“黃羊河”牌甜糯玉米、制種、蔬菜、果品等產(chǎn)品及相關(guān)企業(yè)，在質(zhì)量管理認證及著名商標創(chuàng)建方面共獲得各類認證及獎勵達34項，獲得各類國家授權(quán)專利12項。“黃羊河”商標先后被認定為甘肅省“著名商標”和“中國馳名商標”。
文化塑企——通過開展企業(yè)調(diào)研活動，起到了發(fā)現(xiàn)人才、凝聚人心、廣開言路、建言獻策的良好效果；以“元旦”、“五一”、“十一”、建場六十周年紀念日等節(jié)假日為平臺，積極開展文體娛樂活動，充分滿足了職工群眾對豐富多彩、健康有益的文體生活的需求；發(fā)起以“多讀書、讀好書”為主題的讀書比賽活動，調(diào)動了廣大職工群眾的看書積極性，促進了其對生產(chǎn)技術(shù)技能、思想道德修養(yǎng)的學習和提升；創(chuàng)辦了黃羊河集團簡報、網(wǎng)站，及時、廣泛地向廣大職工群眾宣傳國家政策、公司動態(tài)、生產(chǎn)技術(shù)和傳播社會正能量，起到了服務(wù)群眾、對外宣傳的作用。
項目帶企——共爭取到各類惠農(nóng)資金、國家政策性補貼、工農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持補貼資金、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境建設(shè)等資金34017.6萬元，為工農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升及企業(yè)在更高起點、更深層次、更深領(lǐng)域參與區(qū)域競爭奠定了堅實的基礎(chǔ)。
形象提升——2012年開始，集團公司組織開展形象提升活動。利用項目資金，新建公租房38270平方米，對原有職工住宅進行“平改坡”和外墻保溫處理；對10余個基層居民小區(qū)進行了以綠化、亮化、硬化、凈化、美化為主的“五化”工程改造，改造完善了各營區(qū)水電暖等基礎(chǔ)設(shè)施；建成88.4公里柏油路，基本實現(xiàn)了隊隊通柏油路的目標；利用日協(xié)貸款新建生態(tài)公益林13015畝，形成“三縱八橫”防護林網(wǎng)，同時大力發(fā)展特色林果業(yè)9560畝，使企業(yè)林木覆蓋率達到23.7%；狠抓環(huán)境綜合治理，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，嚴格控制農(nóng)業(yè)投入品、高殘留農(nóng)藥的使用，并及時清理廢棄農(nóng)藥瓶、袋，回收廢舊地膜和滴灌帶；建立環(huán)境衛(wèi)生綜合治理檢查、督促長效機制，保持機關(guān)營區(qū)及居民生活區(qū)環(huán)境干凈敞亮。
通過抓好企業(yè)文化建設(shè)，有效地促進了黃羊河農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。公司走出了一條“以市場為導向，加工為龍頭，農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，形成了甜糯玉米、制種、蔬菜、果品、肉羊養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。企業(yè)主營業(yè)收入由2007年的1.3億元增加到2013年的3.2億元，年平均遞增16.2%；職工人均收入由1.5萬元增加到3.7萬元，年平均遞增16.2%；利稅總額由500萬元增加到2800萬元，年平均遞增33.3%，各項經(jīng)濟指標均創(chuàng)歷史新高。公司先后被評為“國家級精神文明建設(shè)先進單位”、全國首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一、“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地”、“全國農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范農(nóng)場”，近五年連續(xù)被甘肅省農(nóng)墾集團評為“先進單位”，被地方黨委、政府樹為發(fā)展地方經(jīng)濟“功勛企業(yè)”。
作者：李大宏 王衛(wèi) 劉凱軍 單位：甘肅黃羊河農(nóng)工商（集團）公司
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)的含義及信息化建設(shè)項目特點
1.員工信息技術(shù)程度低，導致項目實施難度高。
如前所述，農(nóng)業(yè)企業(yè)因受制于往前傳統(tǒng)的種植和生產(chǎn)管理模式，具體的基層管理人員甚至子公司經(jīng)理的信息化技能嚴重欠缺，且年齡偏大。知識轉(zhuǎn)移的工作量困難較大，信息化技能培訓的難度較高。
2.信息化建設(shè)項目員工參與度低。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由于多年來的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式導致企業(yè)中存在一定的保守、對新事物接受程度低、接受速度慢等文化習慣，也導致企業(yè)員工在信息化建設(shè)項目中的參與意愿較低。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)進度影響因素分析
1.信息化項目內(nèi)在因素對進度的影響。
（1）因農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)特點，導致進度受影響。在實際操作中因需求分析受以下幾方面的影響：①需求提出的局限性。由于負責人職位問題，很少能夠熟知全局業(yè)務(wù)運作，所提出的需求的完整性因人而異。②需求描述的復(fù)雜性。需求的完整描述不僅面面俱到，內(nèi)部的關(guān)聯(lián)性很強，錯綜復(fù)雜。③需求審查的隨意性。面對如此繁雜的需求分析與描述舉行的需求評審，并不能對需求描述作深入細致的分析。（2）低估了信息系統(tǒng)開發(fā)項目實現(xiàn)的條件。低估信息系統(tǒng)開發(fā)項目實現(xiàn)的條件表現(xiàn)在低估技術(shù)難度‘低估協(xié)調(diào)復(fù)雜度、低估環(huán)境因素這樣幾個方面。
2.組織保障體系對進度的影響。
（1）根本導向問題。在企業(yè)信息化建設(shè)項目開發(fā)和實施過程中，如果內(nèi)部協(xié)調(diào)不力、沒有形成合力，則最終很難完成信息化建設(shè)項目。這就必須要求項目管理組織必須明確工作基本準則和導向，在項目管理全過程都必需加以強調(diào)，否則，對項目管理的進度和成效將有極大的影響。（2）組織結(jié)構(gòu)上的問題及其解決。作為項目管理的組織保證，項目組的組織機構(gòu)對項目的成敗起著關(guān)鍵作用，組織結(jié)構(gòu)是項目管理的骨架，其功能是溝通信息、協(xié)調(diào)矛盾、控制進度、維持運轉(zhuǎn)和指揮決策等。作為一個日常生產(chǎn)經(jīng)營工作任務(wù)較重的農(nóng)業(yè)企業(yè)，不可能成立項目式的項目管理組織，該項目的管理組織成員是由各部門抽調(diào)搭建成的，項目的項目組是矩陣式的組織構(gòu)架，矩陣式組織構(gòu)架既有項目組織注重項目的特點，而項目成員又是某一職能部門的成員，從而造成協(xié)調(diào)上的不利因素。
三、信息化建設(shè)項目進度控制的管理保障措施
1.農(nóng)業(yè)企業(yè)必須做好業(yè)務(wù)流程的再造和完善。
（1）流程重組的三個階段：初始階段、分析設(shè)計階段及實施階段。首先是項目的初始階段。這時應(yīng)明確項目的內(nèi)涵及意義，并由項目團隊將需要改進的流程與企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果如提高利潤率、降低成本等直接聯(lián)系起來，使企業(yè)認識到改進流程的意義。然后，正式進入流程的分析及設(shè)計階段。先對現(xiàn)有流程進行分析，可采用頭腦風暴法，列出現(xiàn)有流程中存在的問題。其次找出現(xiàn)狀與理想之間的差距，并在其中架設(shè)橋梁。然后據(jù)此設(shè)計出流程的各個步驟及衡量的標準。最后，提出從現(xiàn)狀轉(zhuǎn)化到理想狀態(tài)的實施計劃。最后，是流程的實施階段。設(shè)計完流程并非萬事大吉，實施階段是關(guān)鍵。在這一階段，要先定義實施的組織結(jié)構(gòu)，與相關(guān)部門及員工溝通，并提供培訓。（2）在流程改造的過程中，有幾點關(guān)鍵因素必須注意：一是必須有高級管理層的支持，二是最好是由相關(guān)部門的代表設(shè)計，而不是完全依靠外力，這樣才能保證新流程容易被接受、可實施性強。
2.組織結(jié)構(gòu)上的問題及其解決。
（1）在企業(yè)內(nèi)部必須明確信息化建設(shè)項目負責人與企業(yè)職能部門負責人的職責，確保項目負責人與職能部門負責人之間的權(quán)利平衡。在矩陣式項目組織結(jié)構(gòu)中，項目組成員一般接受兩方面的領(lǐng)導：項目組負責人和原所屬部門負責人，一般情況下，成員對所屬部門負責人的忠誠度更高，因此，必須明確項目組成員在項目組內(nèi)部的匯報關(guān)系，這樣有助于項目組成員對項目責任心的建立。（2）有效溝通和調(diào)節(jié)雙方矛盾。為了確保項目在時間、資源、效能上的合理平衡，項目組負責人必須與相關(guān)職能部門負責人充分溝通，除了讓職能部門負責人站在公司全局的高度上理解和認識企業(yè)信息化建設(shè)項目的重要性，項目組更必須幫助職能部門負責人充分了解項目各階段所處的環(huán)境、工作任務(wù)、對資源的需求、項目進展等等，從而使職能部門對項目組和項目有充分的認識，了解項目的資源需求，從而幫助項目組的工作順利進行。（3）確立項目管理工作的優(yōu)先機制。在項目管理的實際工作中，隨時都會遇到項目組和職能部門之間的矛盾，要注意到，不是所有的矛盾都是容易解決的，或者說不是所有矛盾都是可以通過溝通解決的。當兩者的矛盾難以解決時，必須有一個機制來保證項目管理工作的優(yōu)先性，這就從機制上確保了項目管理工作的優(yōu)先性，從而保證項目管理工作的順利進行。
四、結(jié)論
農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)項目，雖然有種種的困難和不利因素，但是只要從項目管理組織上重視，確保項目管理組織的合理性和有效性，以及項目管理機制的科學性，并根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)的項目特點，充分做好企業(yè)流程再造和項目需求分析，科學編制項目進度，就能最終保證農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)項目的進度和成效。
作者：孫淑君單位：浙江滕頭園林股份有限公司
摘要:早在20世紀70年代末期,我國理論界就開始了對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究。隨著改革的深入及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化研究的內(nèi)容不斷拓展,也不斷深入。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)企業(yè)化;研究;綜述
建國至20世紀70年代末,我國先后進行了、建立合作社、成立等一系列變革,理論研究也主要側(cè)重于社會主義生產(chǎn)關(guān)系的建立與變革來展開,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的研究尚屬空白。改革開放以來,隨著我國農(nóng)村改革與發(fā)展的不斷深化,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究也時斷時續(xù)地貫穿在改革與發(fā)展過程中。雖然研究大多是初步的,數(shù)量也不多,而且也沒有引起理論界和政府部門的足夠重視,但取得了一定研究成果?？傮w來看,對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究呈現(xiàn)出一定的階段性,在不同階段,研究背景、出發(fā)點、重點等也有所不同。
20世紀70年代末80年代初,我國開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制,逐步確立農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體地位,但在推行過程中也伴隨著理論上的探討和爭論。有人認為,應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)。這種觀點認為,農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)有利于促進生產(chǎn),可以滿足人民對農(nóng)產(chǎn)品的需求,同時還可以大量吸收農(nóng)村剩余勞動力以及為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累資金,也有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化以及發(fā)展商品經(jīng)濟等。發(fā)展的形式和渠道主要是以國營農(nóng)場和為依托組建聯(lián)合企業(yè)(肖毅為,1981)。這種研究大多立足于發(fā)展和社隊企業(yè)的基礎(chǔ)上,所以具有一定的時代烙印和局限性;也有人認為,在一些有條件的地區(qū)應(yīng)發(fā)展家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體。這種觀點認為,家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體具有自主性、靈活性、專業(yè)性、經(jīng)濟性等特點,對于發(fā)展商品生產(chǎn)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品需要等具有重要作用,因此應(yīng)作為農(nóng)村發(fā)展的主要方向(許岢,1983;周德星,1983);還有人認為,實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是對體制的巨大改革,但這還不夠,還必須引導農(nóng)戶走專業(yè)化的道路,發(fā)展專業(yè)化農(nóng)業(yè)大戶,以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化水平。這種觀點認為,農(nóng)業(yè)大戶經(jīng)營和家庭承包經(jīng)營在性質(zhì)上完全一樣,但可以避免小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷,有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、規(guī)模化、集約化等,是生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢,所以應(yīng)大力發(fā)展(孫仁,1983)。
20世紀80年代中期到90年代初期,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長創(chuàng)造了前所未有的奇跡,但小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性也日益凸現(xiàn)出來。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體的改造問題又成為理論界研究的重要議題。這一階段對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,不僅拓寬了研究范圍,而且研究更加深入。主要集中在:(1)對小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性進行了討論。研究認為,家庭經(jīng)營制度通過兩權(quán)分離,調(diào)動了農(nóng)民積極性,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營格局,屬于小生產(chǎn)的范疇,只能解決溫飽問題,不足以塑造出一代商品生產(chǎn)者,不足以形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化規(guī)模,還需要以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、企業(yè)化為方向進一步探索完善的途徑(羅偉雄,1986;王文彥,1988;宋伍生,1988;張銳,1989);(2)主張積極發(fā)展家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)。這種觀點認為,家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)具有投資少、費用低、經(jīng)營活、見效快、費用低等特點,是專業(yè)農(nóng)戶進一步發(fā)展的必然趨勢。發(fā)展形式包括純農(nóng)戶辦型、農(nóng)戶和農(nóng)戶或農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營型等(楊雍哲,1986;苗九如,1985;張德山,1985);(3)提出了農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展思路。一些理論工作者研究認為,家庭承包經(jīng)營制度的確立是我國的第一步改革,但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營具有較大的局限性,不利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、商品化水平的提高以及農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展,因此還必須進行第二步改革,改革的根本途徑就是在農(nóng)村培育農(nóng)業(yè)企業(yè),實行農(nóng)業(yè)企業(yè)化(張其才,1985;宋伍生,1988;張銳,1989);(4)主張發(fā)展合作經(jīng)濟與專業(yè)合作社。一些理論工作者研究認為,應(yīng)發(fā)展不同于公社化時期形成并遺留下來的并非真正合作經(jīng)濟的真正合作經(jīng)濟,發(fā)展重點應(yīng)是各種專業(yè)合作社(喬長勛,1987)。除此以外,一些理論工作者還對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的條件進行了研究,主要集中在農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和勞動力轉(zhuǎn)移等方面。研究者認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化必然是規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營,而這又以大量農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移出農(nóng)業(yè)為前提,所以,必須采取各種措施轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力(黃河清,1986;王代,1986)。
20世紀90年代中后期尤其本世紀初以來,我國市場經(jīng)濟體制正式確立并不斷完善,同時,中國不僅面臨如何進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的問題,而且還面臨如何應(yīng)對加入WTO后發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)激烈競爭的問題。在這種背景下,農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營組織改造問題再一次引起理論界的高度重視。一些理論工作者把農(nóng)業(yè)企業(yè)化作為改造農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑,并取得一些研究成果。主要有:(1)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化必要性的研究。主要有兩個研究視角,一是從農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性。認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的必由之路;二是從某個特定方面如提高農(nóng)業(yè)科技水平、專業(yè)化和商品化水平等方面論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性(許志平,1993;王昌,1997;胡鞍鋼,2001)。(2)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化條件的研究。主要從兩個方面展開,一是關(guān)于資金、土地、勞動力、企業(yè)家等農(nóng)業(yè)企業(yè)化要素條件的研究。認為推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化需要具備一定的資金、土地、勞動力尤其是高素質(zhì)勞動力和企業(yè)家等條件,創(chuàng)造這些條件是推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化首先要解決的問題;二是關(guān)于市場環(huán)境條件的研究。認為只有具備完善的市場經(jīng)濟體制及其機制,尤其是具備完善的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場、資金市場以及勞動力和企業(yè)家市場,農(nóng)業(yè)企業(yè)化才具有實行的可能性(李錄堂,1998;胡鞍鋼,2001)。(3)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究。這類研究有規(guī)范性研究,也有實證性研究,提出和歸納了一些農(nóng)業(yè)企業(yè)化理論和實踐模式。如陳彤(1995)提出了“農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化—農(nóng)場制度—農(nóng)業(yè)企業(yè)集團”三元結(jié)構(gòu)模式、張杭(1995)提出了“農(nóng)場化”模式、胡鞍鋼(2001)提出了“農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營”、“委托經(jīng)營”、“合作經(jīng)營”、“公司經(jīng)營”等四種企業(yè)化模式等。(4)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化制約因素及對策的研究。一些理論工作者研究認為,制約農(nóng)業(yè)企業(yè)化的因素主要是土地流轉(zhuǎn)緩慢、農(nóng)業(yè)資金不足及來源有限、農(nóng)業(yè)剩余勞動力過多、農(nóng)業(yè)企業(yè)家匱乏及缺少來源等,應(yīng)以促進土地流轉(zhuǎn)為目的積極推進農(nóng)村土地制度改革、改革農(nóng)村金融組織并強化和完善政府投資機制、促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、采取多種形式多層次地選拔培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家等(胡鞍鋼,2001;何勁,2002)。(5)關(guān)于工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究。一些理論工作者和研究機構(gòu)通過對工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實證研究后認為,工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以把資金、工業(yè)管理理念與經(jīng)驗、技術(shù)與人才等引入農(nóng)業(yè),有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化,因此,應(yīng)制定相應(yīng)政策給予引導、規(guī)范與扶持(農(nóng)業(yè)部農(nóng)村改革實驗區(qū)辦公室,1995)。
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究,以農(nóng)業(yè)制度改革與發(fā)展實踐需要為根據(jù),進行了積極探索和創(chuàng)新,不斷深化研究內(nèi)容,拓展研究范圍,取得了豐富的研究成果,但仍存在一些不足,比如,研究內(nèi)容比較分散,還沒有形成完整并具有嚴密邏輯體系的理論分析框架和系統(tǒng)性研究成果,從而使所提出的發(fā)展思路和具體對策建議也缺乏系統(tǒng)性,要么過于空泛,要么顧此失彼而難以付諸實踐,要么只針對解決特定問題而難以解決全局問題。有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究,實際上也大多是對實踐發(fā)展形式的一般性描述,缺乏建立在我國現(xiàn)實基礎(chǔ)上的規(guī)范性理論構(gòu)想,所以難以形成推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化的整體性方案,降低了研究的實踐價值。因此,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,理論工作者還應(yīng)進一步進行全面、深入地研究。
摘要：早在20世紀70年代末期，我國理論界就開始了對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究。隨著改革的深入及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化研究的內(nèi)容不斷拓展，也不斷深入。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)化；研究；綜述
建國至20世紀70年代末，我國先后進行了、建立合作社、成立等一系列變革，理論研究也主要側(cè)重于社會主義生產(chǎn)關(guān)系的建立與變革來展開，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的研究尚屬空白。改革開放以來，隨著我國農(nóng)村改革與發(fā)展的不斷深化，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究也時斷時續(xù)地貫穿在改革與發(fā)展過程中。雖然研究大多是初步的，數(shù)量也不多，而且也沒有引起理論界和政府部門的足夠重視，但取得了一定研究成果。
總體來看，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究呈現(xiàn)出一定的階段性，在不同階段，研究背景、出發(fā)點、重點等也有所不同。
一、20世紀70年代末80年代初，我國開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，逐步確立農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體地位，但在推行過程中也伴隨著理論上的探討和爭論。
有人認為，應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)。這種觀點認為，農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)有利于促進生產(chǎn)，可以滿足人民對農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時還可以大量吸收農(nóng)村剩余勞動力以及為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累資金，也有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化以及發(fā)展商品經(jīng)濟等。發(fā)展的形式和渠道主要是以國營農(nóng)場和為依托組建聯(lián)合企業(yè)(肖毅為，1981)。這種研究大多立足于發(fā)展和社隊企業(yè)的基礎(chǔ)上，所以具有一定的時代烙印和局限性；也有人認為，在一些有條件的地區(qū)應(yīng)發(fā)展家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體。這種觀點認為，家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體具有自主性、靈活性、專業(yè)性、經(jīng)濟性等特點，對于發(fā)展商品生產(chǎn)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品需要等具有重要作用，因此應(yīng)作為農(nóng)村發(fā)展的主要方向(許岢，1983；周德星，1983)；還有人認為，實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是對體制的巨大改革，但這還不夠，還必須引導農(nóng)戶走專業(yè)化的道路，發(fā)展專業(yè)化農(nóng)業(yè)大戶，以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化水平。這種觀點認為，農(nóng)業(yè)大戶經(jīng)營和家庭承包經(jīng)營在性質(zhì)上完全一樣，但可以避免小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷，有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、規(guī)?；?、集約化等，是生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢，所以應(yīng)大力發(fā)展(孫仁，1983)。
二、20世紀80年代中期到90年代初期，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長創(chuàng)造了前所未有的奇跡，但小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性也日益凸現(xiàn)出來。
在這種背景下，農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體的改造問題又成為理論界研究的重要議題。這一階段對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究，不僅拓寬了研究范圍，而且研究更加深入。主要集中在：(1)對小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性進行了討論。研究認為，家庭經(jīng)營制度通過兩權(quán)分離，調(diào)動了農(nóng)民積極性，但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營格局，屬于小生產(chǎn)的范疇，只能解決溫飽問題，不足以塑造出一代商品生產(chǎn)者，不足以形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化規(guī)模，還需要以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、企業(yè)化為方向進一步探索完善的途徑(羅偉雄，1986；王文彥，1988；宋伍生，1988；張銳，1989)；(2)主張積極發(fā)展家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)。這種觀點認為，家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)具有投資少、費用低、經(jīng)營活、見效快、費用低等特點，是專業(yè)農(nóng)戶進一步發(fā)展的必然趨勢。發(fā)展形式包括純農(nóng)戶辦型、農(nóng)戶和農(nóng)戶或農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營型等(楊雍哲，1986；苗九如，1985；張德山，1985)；(3)提出了農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展思路。一些理論工作者研究認為，家庭承包經(jīng)營制度的確立是我國的第一步改革，但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營具有較大的局限性，不利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、商品化水平的提高以及農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展，因此還必須進行第二步改革，改革的根本途徑就是在農(nóng)村培育農(nóng)業(yè)企業(yè)，實行農(nóng)業(yè)企業(yè)化(張其才，1985；宋伍生，1988；張銳，1989)；(4)主張發(fā)展合作經(jīng)濟與專業(yè)合作社。一些理論工作者研究認為，應(yīng)發(fā)展不同于公社化時期形成并遺留下來的并非真正合作經(jīng)濟的真正合作經(jīng)濟，發(fā)展重點應(yīng)是各種專業(yè)合作社(喬長勛，1987)。除此以外，一些理論工作者還對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的條件進行了研究，主要集中在農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和勞動力轉(zhuǎn)移等方面。研究者認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化必然是規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，而這又以大量農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移出農(nóng)業(yè)為前提，所以，必須采取各種措施轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力(黃河清，1986；王代，1986)。
三、20世紀90年代中后期尤其本世紀初以來，我國市場經(jīng)濟體制正式確立并不斷完善，同時，中國不僅面臨如何進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的問題，而且還面臨如何應(yīng)對加入WTO后發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)激烈競爭的問題。
在這種背景下，農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營組織改造問題再一次引起理論界的高度重視。一些理論工作者把農(nóng)業(yè)企業(yè)化作為改造農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，并取得一些研究成果。主要有：(1)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化必要性的研究。主要有兩個研究視角，一是從農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性。認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的必由之路；二是從某個特定方面如提高農(nóng)業(yè)科技水平、專業(yè)化和商品化水平等方面論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性(許志平，1993；王洪昌，1997；胡鞍鋼，2001)。(2)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化條件的研究。主要從兩個方面展開，一是關(guān)于資金、土地、勞動力、企業(yè)家等農(nóng)業(yè)企業(yè)化要素條件的研究。認為推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化需要具備一定的資金、土地、勞動力尤其是高素質(zhì)勞動力和企業(yè)家等條件，創(chuàng)造這些條件是推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化首先要解決的問題；二是關(guān)于市場環(huán)境條件的研究。認為只有具備完善的市場經(jīng)濟體制及其機制，尤其是具備完善的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場、資金市場以及勞動力和企業(yè)家市場，農(nóng)業(yè)企業(yè)化才具有實行的可能性(李錄堂，1998；胡鞍鋼，2001)。(3)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究。這類研究有規(guī)范性研究，也有實證性研究，提出和歸納了一些農(nóng)業(yè)企業(yè)化理論和實踐模式。如陳彤(1995)提出了“農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化—農(nóng)場制度—農(nóng)業(yè)企業(yè)集團”三元結(jié)構(gòu)模式、張杭(1995)提出了“農(nóng)場化”模式、胡鞍鋼(2001)提出了“農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營”、“委托經(jīng)營”、“合作經(jīng)營”、“公司經(jīng)營”等四種企業(yè)化模式等。(4)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化制約因素及對策的研究。一些理論工作者研究認為，制約農(nóng)業(yè)企業(yè)化的因素主要是土地流轉(zhuǎn)緩慢、農(nóng)業(yè)資金不足及來源有限、農(nóng)業(yè)剩余勞動力過多、農(nóng)業(yè)企業(yè)家匱乏及缺少來源等，應(yīng)以促進土地流轉(zhuǎn)為目的積極推進農(nóng)村土地制度改革、改革農(nóng)村金融組織并強化和完善政府投資機制、促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、采取多種形式多層次地選拔培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家等(胡鞍鋼，2001；何勁，2002)。(5)關(guān)于工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究。一些理論工作者和研究機構(gòu)通過對工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實證研究后認為，工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以把資金、工業(yè)管理理念與經(jīng)驗、技術(shù)與人才等引入農(nóng)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化，因此，應(yīng)制定相應(yīng)政策給予引導、規(guī)范與扶持(農(nóng)業(yè)部農(nóng)村改革實驗區(qū)辦公室，1995)。
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究，以農(nóng)業(yè)制度改革與發(fā)展實踐需要為根據(jù)，進行了積極探索和創(chuàng)新，不斷深化研究內(nèi)容，拓展研究范圍，取得了豐富的研究成果，但仍存在一些不足，比如，研究內(nèi)容比較分散，還沒有形成完整并具有嚴密邏輯體系的理論分析框架和系統(tǒng)性研究成果，從而使所提出的發(fā)展思路和具體對策建議也缺乏系統(tǒng)性，要么過于空泛，要么顧此失彼而難以付諸實踐，要么只針對解決特定問題而難以解決全局問題。有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究，實際上也大多是對實踐發(fā)展形式的一般性描述，缺乏建立在我國現(xiàn)實基礎(chǔ)上的規(guī)范性理論構(gòu)想，所以難以形成推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化的整體性方案，降低了研究的實踐價值。因此，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，理論工作者還應(yīng)進一步進行全面、深入地研究。
摘要:早在20世紀70年代末期，我國理論界就開始了對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究。隨著改革的深入及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化研究的內(nèi)容不斷拓展，也不斷深入。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)企業(yè)化；研究；綜述
建國至20世紀70年代末，我國先后進行了、建立合作社、成立等一系列變革，理論研究也主要側(cè)重于社會主義生產(chǎn)關(guān)系的建立與變革來展開，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的研究尚屬空白。改革開放以來，隨著我國農(nóng)村改革與發(fā)展的不斷深化，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究也時斷時續(xù)地貫穿在改革與發(fā)展過程中。雖然研究大多是初步的，數(shù)量也不多，而且也沒有引起理論界和政府部門的足夠重視，但取得了一定研究成果。總體來看，對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究呈現(xiàn)出一定的階段性，在不同階段，研究背景、出發(fā)點、重點等也有所不同。
20世紀70年代末80年代初，我國開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，逐步確立農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體地位，但在推行過程中也伴隨著理論上的探討和爭論。有人認為，應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)。這種觀點認為，農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)有利于促進生產(chǎn)，可以滿足人民對農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時還可以大量吸收農(nóng)村剩余勞動力以及為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累資金，也有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化以及發(fā)展商品經(jīng)濟等。發(fā)展的形式和渠道主要是以國營農(nóng)場和為依托組建聯(lián)合企業(yè)(肖毅為，1981)。這種研究大多立足于發(fā)展和社隊企業(yè)的基礎(chǔ)上，所以具有一定的時代烙印和局限性；也有人認為，在一些有條件的地區(qū)應(yīng)發(fā)展家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體。這種觀點認為，家庭農(nóng)場和新經(jīng)濟聯(lián)合體具有自主性、靈活性、專業(yè)性、經(jīng)濟性等特點，對于發(fā)展商品生產(chǎn)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品需要等具有重要作用，因此應(yīng)作為農(nóng)村發(fā)展的主要方向(許岢，1983；周德星，1983)；還有人認為，實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是對體制的巨大改革，但這還不夠，還必須引導農(nóng)戶走專業(yè)化的道路，發(fā)展專業(yè)化農(nóng)業(yè)大戶，以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化水平。這種觀點認為，農(nóng)業(yè)大戶經(jīng)營和家庭承包經(jīng)營在性質(zhì)上完全一樣，但可以避免小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營的缺陷，有利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、規(guī)?；?、集約化等，是生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢，所以應(yīng)大力發(fā)展(孫仁，1983)。
20世紀80年代中期到90年代初期，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長創(chuàng)造了前所未有的奇跡，但小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性也日益凸現(xiàn)出來。在這種背景下，農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體的改造問題又成為理論界研究的重要議題。這一階段對農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究，不僅拓寬了研究范圍，而且研究更加深入。主要集中在:(1)對小規(guī)模家庭經(jīng)營的局限性進行了討論。研究認為，家庭經(jīng)營制度通過兩權(quán)分離，調(diào)動了農(nóng)民積極性，但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營格局，屬于小生產(chǎn)的范疇，只能解決溫飽問題，不足以塑造出一代商品生產(chǎn)者，不足以形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化規(guī)模，還需要以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會化、企業(yè)化為方向進一步探索完善的途徑(羅偉雄，1986；王文彥，1988；宋伍生，1988；張銳，1989)；(2)主張積極發(fā)展家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)。這種觀點認為，家庭農(nóng)業(yè)企業(yè)具有投資少、費用低、經(jīng)營活、見效快、費用低等特點，是專業(yè)農(nóng)戶進一步發(fā)展的必然趨勢。發(fā)展形式包括純農(nóng)戶辦型、農(nóng)戶和農(nóng)戶或農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營型等(楊雍哲，1986；苗九如，1985；張德山，1985)；(3)提出了農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展思路。一些理論工作者研究認為，家庭承包經(jīng)營制度的確立是我國的第一步改革，但形成的小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營具有較大的局限性，不利于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、商品化水平的提高以及農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展，因此還必須進行第二步改革，改革的根本途徑就是在農(nóng)村培育農(nóng)業(yè)企業(yè)，實行農(nóng)業(yè)企業(yè)化(張其才，1985；宋伍生，1988；張銳，1989)；(4)主張發(fā)展合作經(jīng)濟與專業(yè)合作社。一些理論工作者研究認為，應(yīng)發(fā)展不同于公社化時期形成并遺留下來的并非真正合作經(jīng)濟的真正合作經(jīng)濟，發(fā)展重點應(yīng)是各種專業(yè)合作社(喬長勛，1987)。除此以外，一些理論工作者還對農(nóng)業(yè)企業(yè)化的條件進行了研究，主要集中在農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和勞動力轉(zhuǎn)移等方面。研究者認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化必然是規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營，而這又以大量農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移出農(nóng)業(yè)為前提，所以，必須采取各種措施轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動力(黃河清，1986；王代，1986)。
20世紀90年代中后期尤其本世紀初以來，我國市場經(jīng)濟體制正式確立并不斷完善，同時，中國不僅面臨如何進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的問題，而且還面臨如何應(yīng)對加入WTO后發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)激烈競爭的問題。在這種背景下，農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營組織改造問題再一次引起理論界的高度重視。一些理論工作者把農(nóng)業(yè)企業(yè)化作為改造農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營主體、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，并取得一些研究成果。主要有:(1)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化必要性的研究。主要有兩個研究視角，一是從農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性。認為農(nóng)業(yè)企業(yè)化是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的必由之路；二是從某個特定方面如提高農(nóng)業(yè)科技水平、專業(yè)化和商品化水平等方面論述農(nóng)業(yè)企業(yè)化的必要性(許志平，1993；王洪昌，1997；胡鞍鋼，2001)。(2)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化條件的研究。主要從兩個方面展開，一是關(guān)于資金、土地、勞動力、企業(yè)家等農(nóng)業(yè)企業(yè)化要素條件的研究。認為推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化需要具備一定的資金、土地、勞動力尤其是高素質(zhì)勞動力和企業(yè)家等條件，創(chuàng)造這些條件是推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化首先要解決的問題；二是關(guān)于市場環(huán)境條件的研究。認為只有具備完善的市場經(jīng)濟體制及其機制，尤其是具備完善的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場、資金市場以及勞動力和企業(yè)家市場，農(nóng)業(yè)企業(yè)化才具有實行的可能性(李錄堂，1998；胡鞍鋼，2001)。(3)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究。這類研究有規(guī)范性研究，也有實證性研究，提出和歸納了一些農(nóng)業(yè)企業(yè)化理論和實踐模式。如陳彤(1995)提出了“農(nóng)戶經(jīng)營企業(yè)化—農(nóng)場制度—農(nóng)業(yè)企業(yè)集團”三元結(jié)構(gòu)模式、張杭(1995)提出了“農(nóng)場化”模式、胡鞍鋼(2001)提出了“農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營”、“委托經(jīng)營”、“合作經(jīng)營”、“公司經(jīng)營”等四種企業(yè)化模式等。(4)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化制約因素及對策的研究。一些理論工作者研究認為，制約農(nóng)業(yè)企業(yè)化的因素主要是土地流轉(zhuǎn)緩慢、農(nóng)業(yè)資金不足及來源有限、農(nóng)業(yè)剩余勞動力過多、農(nóng)業(yè)企業(yè)家匱乏及缺少來源等，應(yīng)以促進土地流轉(zhuǎn)為目的積極推進農(nóng)村土地制度改革、改革農(nóng)村金融組織并強化和完善政府投資機制、促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、采取多種形式多層次地選拔培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家等(胡鞍鋼，2001；何勁，2002)。(5)關(guān)于工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究。一些理論工作者和研究機構(gòu)通過對工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實證研究后認為，工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以把資金、工業(yè)管理理念與經(jīng)驗、技術(shù)與人才等引入農(nóng)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化，因此，應(yīng)制定相應(yīng)政策給予引導、規(guī)范與扶持(農(nóng)業(yè)部農(nóng)村改革實驗區(qū)辦公室，1995)。
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)化問題的研究，以農(nóng)業(yè)制度改革與發(fā)展實踐需要為根據(jù)，進行了積極探索和創(chuàng)新，不斷深化研究內(nèi)容，拓展研究范圍，取得了豐富的研究成果，但仍存在一些不足，比如，研究內(nèi)容比較分散，還沒有形成完整并具有嚴密邏輯體系的理論分析框架和系統(tǒng)性研究成果，從而使所提出的發(fā)展思路和具體對策建議也缺乏系統(tǒng)性，要么過于空泛，要么顧此失彼而難以付諸實踐，要么只針對解決特定問題而難以解決全局問題。有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)化模式的研究，實際上也大多是對實踐發(fā)展形式的一般性描述，缺乏建立在我國現(xiàn)實基礎(chǔ)上的規(guī)范性理論構(gòu)想，所以難以形成推行農(nóng)業(yè)企業(yè)化的整體性方案，降低了研究的實踐價值。因此，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，理論工作者還應(yīng)進一步進行全面、深入地研究。
編者按：本文主要從什么是借貸記賬法；借貸記賬法的基本內(nèi)容及主要特點；借貸記賬法在農(nóng)業(yè)企業(yè)核算中應(yīng)用；借貸記賬法在農(nóng)業(yè)企業(yè)核算應(yīng)用中應(yīng)注意的事項進行論述。其中，主要包括：東方國家的復(fù)式記賬法、“月計歲會”是我國會計核算的寫照、西方復(fù)式記賬法與借貸記貸記賬法、對外貿(mào)易的發(fā)展，造就一大批制造業(yè)大公司和對外貿(mào)易的大公司、地中海沿岸國家的意大利，成為復(fù)式記賬法、借貸記賬法的發(fā)源地、什么是借貸記賬法、在賬戶中，用“借”和“貸”作為記賬符號、以“有借必有貸，借貸必相等”作為記賬規(guī)則、以“有借必有貸，借貸必相等”的記賬規(guī)則進行試算平衡、可以設(shè)置和運用雙重性質(zhì)的賬戶、由上級主管部門投人資本金2萬元，存人銀行、必須清楚農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計科目(或稱賬戶)的設(shè)置等。具體請詳情見。
摘要：會計的記賬方法很多，基本思想是復(fù)式記賬。復(fù)式記賬是對單式記賬法而言。對每一項經(jīng)濟業(yè)務(wù)所引起的資金增減變化，必須按相等金額在兩個或兩個以上的賬戶中進行登記的一種記賬方法。借貨記賬法是復(fù)式記賬法的一種，在工業(yè)、建筑業(yè)、交通業(yè)、農(nóng)業(yè)中，進行經(jīng)濟核算廣泛應(yīng)用，本文就借貨記賬法，在農(nóng)業(yè)企業(yè)核算中應(yīng)用，談一談看法，以求利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康有序的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：借貨記賬法經(jīng)濟核算農(nóng)業(yè)
1.什么是借貸記賬法
1.1東方國家的復(fù)式記賬法
中國是東方國家的代表，擁有5000年的燦爛文明和文化，我國官廳會計在漢代就有文獻記載，“月計歲會”是我國會計核算的寫照。我國官廳會計也是復(fù)式記賬，具體表現(xiàn)為中央政府財政收人總賬與地方政府省、府、縣財政收人的明細賬，要在總額上相等，只是記賬方法是“收付記賬法”。而民間商號會計核算方法，在明、清時期，會計核算中“龍門賬”，在鹽商、票號等等商人會計核算中應(yīng)用，記賬方法，也是復(fù)式記賬的“收付記賬法”。
1.2西方復(fù)式記賬法與借貸記貸記賬法
(1)西方海洋新航路出現(xiàn)以后，西歐對外貿(mào)易空前發(fā)展，對外貿(mào)易的發(fā)展，造就一大批制造業(yè)大公司和對外貿(mào)易的大公司，比如:英國的東印度公司就是當時最著名的對外貿(mào)易公司，會計核算上采用復(fù)式記賬法中的借貸記賬法。
(2)地中海沿岸國家的意大利，成為復(fù)式記賬法、借貸記賬法的發(fā)源地。
自從迪亞士·達卡馬·哥倫布·麥哲倫在巧世紀一16世紀相繼開辟西歐通往世界的新航路以后，世界貿(mào)易空前擴大川，歐洲的對外貿(mào)易空前高漲，會計核算也應(yīng)運而生，復(fù)式記賬、借貸記賬法產(chǎn)生，也在情理之中。
1494年在威尼斯出版的路卡·巴其阿勒的《算術(shù)·幾何與比例的概要》〔幻，不僅是關(guān)于代數(shù)的最初印刷文獻，而且其中設(shè)《計算與記錄要論》這一章，論述復(fù)式記賬。巴其阿勒的著作，是關(guān)于復(fù)式記賬的最初印刷文獻，為以后的復(fù)式記賬法的普及做出了極大貢獻。但巴其阿勒不是復(fù)式記賬法的創(chuàng)始人。與此相比，作為記賬、算賬的方法，中世紀意大利威尼斯、熱那亞、米蘭的商人已經(jīng)能夠解決實際業(yè)務(wù)了，而借貸記賬法是應(yīng)用了復(fù)式記賬原理，最早在意大利借貸商人及早期銀行家們所使用。復(fù)式記賬原理在西方一也是源遠流長，人們給以高度評價，19世紀的數(shù)學家阿瑟·克里(Arthurcayley)說復(fù)式記賬原則“像歐幾里德比例理論一樣，是絕對完整的”。歌德在《威廉·麥斯特的學習年代和漫游年代》一書中說，復(fù)式記賬“是人類心靈中產(chǎn)生的最偉大的發(fā)明之一”。東方的中國也是世界上最早應(yīng)用復(fù)式記賬的國家之一，只是記賬方法是收付記賬法。比如:我國明清時期商業(yè)活動中的“龍門賬”和“四腳賬；是我國固有的復(fù)式記賬方法。
(3)什么是借貸記賬法?
所謂借貸記賬法是以“借”和“貸”作為記賬符號，以“有借必有貸，借貸必相等”為記賬規(guī)則的一種復(fù)式記賬方法。
2借貸記賬法的基本內(nèi)容及主要特點
2.1在賬戶中，用“借”和“貸”作為記賬符號
借貸記賬法以“借”和“貸”作為記賬符號，把每個科目所屬賬戶的賬?都區(qū)分“借方”、“貸方”和“余額”三欄。借方在左，貸方在右，以反映資金的增減變化情況。
借貸記賬法使用的“借”、“貸”二字，已同本來的字意(即“借主”、“貸主”)相脫節(jié)，演變成了一對單純的記賬符號，有其專門的含義?！矮C”、“貸”的含義因賬戶性質(zhì)不同而恰好相反。在資產(chǎn)類(成本類、費用類賬戶)中，“借”表示增加，“貸”表示減少;而在負債及所有者權(quán)益類(收益類賬戶)中，“借”表示減少，“貸”表示增力口。
2.2以“有借必有貸，借貸必相等”作為記賬規(guī)則
根據(jù)復(fù)式記賬原理，對每項經(jīng)濟業(yè)務(wù)都要以相等金額，同時在兩個或兩個以上相互聯(lián)系的賬戶中進行登記。記賬時，對每項經(jīng)濟業(yè)務(wù)必須用相等金額，一方面已人1個或幾個有關(guān)賬戶的借方，另一方面記人1個或幾個有關(guān)賬戶的貸方，記人借方貸戶與貸方賬戶的數(shù)額必然相等，這就形成了借貸記賬法的記賬規(guī)則:“有借必有貸，借貸必相等”。
2.3以“有借必有貸，借貸必相等”的記賬規(guī)則進行試算平衡
由于借貸記賬法在處理每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)時，都必須遵循“有借必有貸，借貸必相等”的記賬規(guī)則，記賬方向相反，金額相等。因此，在一定時期內(nèi)(如1個月)，所有賬戶的借貸發(fā)生額雙方合計必然相等;所有賬戶的借方期末余額合計數(shù)與貸方期末余額計數(shù)也必然是相等的。其試算平衡公式是:
期初借方余額合計二期初貸方余額合計
本借方發(fā)生額合計=本期貸方發(fā)生額合計
期末借方余額合計=期末貸方余額合計
利用這種平衡關(guān)系，就可以檢查各賬戶記錄是否正確，以提高會計核算的質(zhì)量。
2.4可以設(shè)置和運用雙重性質(zhì)的賬戶
在借貸記賬法下，賬戶按經(jīng)濟性質(zhì)一般分為資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益三類。但為了靈活地處理賬務(wù)，也可以設(shè)置和運用，既可以是資產(chǎn)又可以是負債的雙重性質(zhì)的賬戶(共同性賬戶)，如設(shè)置“待處理財產(chǎn)授意”等賬戶。雙重賬戶(共同性賬戶)，應(yīng)根據(jù)他們期末余額方向來確定其性質(zhì)，如果是借方余額，則資產(chǎn)類賬戶;如是貸方余額，則負債賬戶。
3借貸記賬法在農(nóng)業(yè)企業(yè)核算中應(yīng)用
現(xiàn)舉例說明農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計分錄的編制:
例1某種植玉米農(nóng)業(yè)企業(yè)20XX年6月份發(fā)生以下經(jīng)濟業(yè)務(wù):
(1)由上級主管部門投人資本金2萬元，存人銀行。
這項經(jīng)濟業(yè)務(wù)，使企業(yè)所有者權(quán)益賬戶“實收資本”增加2萬元。同時，使資產(chǎn)賬戶“銀行存款”也增加了2萬元。兩類賬戶同時增加。根據(jù):“有借必有貸，借貸必相等”記賬規(guī)則，編輯會計分錄如下:
借:銀行存款20,000.00
貸:實收資本20,000.00
(2)企業(yè)以銀行存款1000元償還銀行短期借款。著筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)，使企業(yè)負債賬戶“短期借款”減少1000()元，同時，使資產(chǎn)賬戶“銀行存款”也減少1000元，兩類賬戶同時減少。根據(jù)記賬規(guī)則，編輯會計分錄如下:
借:短期借款10,000.00
&n貸:銀行存款10,000.00
(3)企業(yè)以應(yīng)付票據(jù)100()元，償還應(yīng)付賬款。
這項經(jīng)濟業(yè)務(wù)，只涉及到負債賬戶?！笆箲?yīng)付票據(jù)”增加，同時，使“應(yīng)付賬款”賬戶減少。根據(jù)記賬規(guī)則，負債類賬戶有增有減，增減金額相等。編輯會計分錄如下:
借:應(yīng)付賬款1000.00
貸:應(yīng)付票據(jù)1000.00
(4)企業(yè)開轉(zhuǎn)賬支票一張，以銀行存款5000元買玉米種子。
借:玉米種子5000.00
貸:銀行存款5000.00
然后，將各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)編制會計分錄以后，即應(yīng)記人有關(guān)賬戶，這個記賬步驟通常為過賬，內(nèi)容略。
4借貸記賬法在農(nóng)業(yè)企業(yè)核算應(yīng)用中應(yīng)注意的事項
4.1必須清楚農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計科目(或稱賬戶)的設(shè)置，與工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)的會計科目設(shè)置，是有很大的區(qū)別。工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)的會計科目設(shè)置，國家財政部有規(guī)范性規(guī)定，一般有規(guī)范工業(yè)企業(yè)會計科目表、商業(yè)企業(yè)會計科目表。而農(nóng)業(yè)企業(yè)會計科目表，國家一般不作硬性規(guī)范性規(guī)定，只是參照工業(yè)會計科目表，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，比較靈活的仿照執(zhí)行。
4.2同樣是“固定資產(chǎn)”會計科目，工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)，核算內(nèi)容上有很大區(qū)別。工業(yè)企業(yè)“固定資產(chǎn)”會計科目，核算內(nèi)容上主要以機器、設(shè)備以及廠房、建筑物為主要對象，比重最大是機器、設(shè)備;而商業(yè)企業(yè)“固定資產(chǎn)”會計科目，核算內(nèi)容上主要以廠房、建筑物、柜臺為主要核算對象，一般要把交通工具—車輛，納人固定資產(chǎn)核算范圍;而農(nóng)業(yè)企業(yè)“固定資產(chǎn)”會計科目核算內(nèi)容上重點在農(nóng)業(yè)機械和土地承包費用兩大方面，一般以農(nóng)業(yè)機械為主要核算對象。
4.3必須認識農(nóng)業(yè)企業(yè)采用借貸記賬法特殊性，結(jié)合農(nóng)業(yè)實際情況，做好會計核算工作，其中，在企業(yè)利潤，提存一部分獎勵自生知識的種子研發(fā)資本金和為種子推廣基金是十分重要的措施。
（一）自然環(huán)境風險
1.自然資源風險。自然資源風險可以理解為正常條件下的自然環(huán)境風險。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的自然特性與其所占用資源的量、質(zhì)和地理位置都密不可分，并在很大程度上直接決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的好壞。在數(shù)量方面，相關(guān)資源的短缺（如水資源和土地資源）會嚴重影響農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)營運。在質(zhì)量方面，環(huán)境污染對資源質(zhì)量所帶來的不利影響會從根本上影響農(nóng)業(yè)企業(yè)的效益。與此同時，資源的地理位置也直接決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)的營運成本高低。
2.自然災(zāi)害風險。自然災(zāi)害風險可以理解為異常條件下的自然環(huán)境風險。由于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特性，自然因素對農(nóng)業(yè)的影響相比其他行業(yè)更為敏感和嚴重。我國是世界上兩條巨災(zāi)多發(fā)地帶（即北半球中緯度重災(zāi)帶和太平洋重災(zāi)帶）都涉及的國家，氣候變化大，災(zāi)害種類多且發(fā)生頻繁，這都給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大的損失。近年來，我國每年農(nóng)田受災(zāi)面積達7億畝以上，受災(zāi)農(nóng)作物面積占農(nóng)作物播種總面積的20%－35%，造成糧食損失200億公斤（吳振宇，2005）。其中干旱、洪澇、冷災(zāi)、寒害是我國最主要的農(nóng)業(yè)天氣災(zāi)害（霍治國，2003）。據(jù)民政部公布的最新統(tǒng)計數(shù)字，截至2008年1月31日，我國2008年1月10號以來的低溫雨雪冰凍災(zāi)害，共造成18個省份受災(zāi)，農(nóng)作物受災(zāi)面積達727.08萬公頃，因災(zāi)直接經(jīng)濟損失537.9億元。自然災(zāi)害一方面會影響農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)量，另一方面還會影響農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，這都會增加農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險，造成農(nóng)業(yè)企業(yè)效益不穩(wěn)定。
（二）市場環(huán)境風險
1.政策體制風險。柯柄生（2001）指出，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，一個主要的風險源于不穩(wěn)定的政策環(huán)境。現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型時期，農(nóng)業(yè)政策的穩(wěn)定性較差。整體而言，農(nóng)業(yè)政策的調(diào)整總是朝有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的方向進行，但就個體而言，它不可能對每一個農(nóng)業(yè)企業(yè)都有益。國家工業(yè)化政策使我國經(jīng)濟快速增長，然而農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模卻跟不上我國經(jīng)濟增長的平均速度。這一現(xiàn)象的背后是工業(yè)對農(nóng)業(yè)在資金、技術(shù)等方面的回饋率較低（瞿翔、張俊飚，2006）。這一體制原因?qū)⑹罐r(nóng)業(yè)企業(yè)的可持續(xù)競爭力受到損害。
2.市場競爭風險。在一定的政策體制下，市場競爭主體行為的相互影響也將給農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來風險。按照五力模型（波特，1997）的理論架構(gòu)，對某一企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生影響的市場主體可分為五類，分別是購買者、供應(yīng)者、業(yè)內(nèi)企業(yè)、潛在的進入者和替代品生產(chǎn)者，隨后又有學者（Andrews.Grove，1986）在此基礎(chǔ)上補充了第六種力量，即互補品生產(chǎn)者。對農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，購買者的產(chǎn)品需求的不確定性影響著企業(yè)的銷售風險，而供應(yīng)商因素則影響著農(nóng)業(yè)企業(yè)的采購風險，這都需要農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)注供應(yīng)鏈上下游的產(chǎn)品質(zhì)量和供給周期問題。同時，潛在的進入者、替代品生產(chǎn)者、互補品生產(chǎn)者和業(yè)內(nèi)企業(yè)則一起決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)內(nèi)競爭關(guān)系的變化。
（三）企業(yè)內(nèi)部風險
1.觀念風險。一般而言，管理者忽視危機的征兆、不重視對風險的監(jiān)測都是因為企業(yè)未能對不確定性做出恰當和及時的反應(yīng)。目前我國大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)起步較晚，且以中小企業(yè)居多，普遍風險意識淡薄，對加強風險管理沒有給予足夠的重視?？梢哉f，風險觀念的落后是我國農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部風險的重要組成部分。
2.技術(shù)風險。農(nóng)業(yè)企業(yè)往往是新技術(shù)應(yīng)用的載體，但新技術(shù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)過程是有條件的。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)對象（植物和動物）的狀態(tài)是不穩(wěn)定的，這決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一系列特點，包括生產(chǎn)對象的不穩(wěn)定性、區(qū)域環(huán)境的適應(yīng)性、操作者水平的差異性。此外，有些技術(shù)的應(yīng)用還需要考慮農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品消費者的安全，例如基因技術(shù)的應(yīng)用等。即使采用的技術(shù)在這幾個方面都沒有問題，也還存在著新技術(shù)的推廣和應(yīng)用的風險。
3.管理風險。農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理風險可以分為三個層次：首先，在人員組織方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)人員的來源、生產(chǎn)和管理人員的素質(zhì)以及技能都不易把握和提高，這使得農(nóng)業(yè)企業(yè)難以優(yōu)化和實施有效管理。其次，在生產(chǎn)經(jīng)營方面，農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)的特點決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的原輔料以有機的、生物的或化學物料為主，因此，運輸、存藏和使用這些物料的工藝難度相應(yīng)較大，這構(gòu)成了農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)營運方面的不穩(wěn)定因素。最后，在財務(wù)運作方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、財務(wù)信息的透明、財務(wù)人員的職業(yè)操守也都加大了農(nóng)業(yè)企業(yè)的內(nèi)部管理風險。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險管理整合框架
自1992年美國COSO（CommitteeofSponsoringOrganization）委員會《內(nèi)部控制整合框架》（簡稱COSO報告）以來，該內(nèi)部控制框架已經(jīng)被世界上許多企業(yè)所采用，但理論界和實務(wù)界紛紛對內(nèi)部控制框架提出一些改進建議，強調(diào)內(nèi)部控制框架的建立應(yīng)與企業(yè)的風險管理相結(jié)合。2004年9月COSO委員會以原《內(nèi)部控制整合框架》為基礎(chǔ)，并結(jié)合《薩班斯－奧克斯法案》（Satbanes－OxleyAct）的相關(guān)要求，頒布了《企業(yè)風險管理整合框架》（COSO－ERM）。在該報告中，COSO委員會提出了企業(yè)風險管理的八個要素，分別是內(nèi)部環(huán)境、目標設(shè)定、事項識別、風險評估、風險應(yīng)對、控制活動、信息與溝通和監(jiān)控。筆者認為，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以立足于這八個要素，形成一個前后一貫、相互聯(lián)系的風險管理整合框架以應(yīng)對其面臨的自然環(huán)境風險、市場環(huán)境風險和企業(yè)內(nèi)部風險。
（一）內(nèi)部環(huán)境
1.風險管理理念。企業(yè)的風險管理理念是一整套共同的信念和態(tài)度，它決定著企業(yè)成員在做事情時如何考慮風險，包括從戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行到日常的活動。農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險管理不應(yīng)該只重視技術(shù)層面的問題，更應(yīng)該強調(diào)上下一貫的風險理念，這種理念實質(zhì)上反映在管理活動中企業(yè)成員所做的每一件事情上，例如對供應(yīng)商的選擇和管理、對農(nóng)業(yè)新技術(shù)的研發(fā)和推廣、對自然災(zāi)害的預(yù)防和補救等。
2.權(quán)力和職責的分配。權(quán)力與職責的分配確定了企業(yè)內(nèi)成員被授權(quán)和采取行動去處理問題和解決問題的模式。針對農(nóng)業(yè)企業(yè)所面臨風險的特性，企業(yè)應(yīng)該有專門的部門或機構(gòu)以及專門的流程承擔風險識別和應(yīng)對的職責，例如及時對行業(yè)政策的變化做出反應(yīng)、密切關(guān)注競爭對手、潛在進入者和替代品生產(chǎn)者的實時動態(tài)等。相關(guān)權(quán)力和職責的劃分要以充分的信息溝通為基礎(chǔ)，以有效的監(jiān)督為保障。
3.對勝任能力的要求。針對農(nóng)業(yè)企業(yè)的人員組織問題，企業(yè)需要明確特定崗位的勝任能力和水平，并把這些要求轉(zhuǎn)換成所需的知識和技能，從而使風險管理有著堅實的基礎(chǔ)。這些必要的知識和技能取決于企業(yè)成員的基本素質(zhì)、后續(xù)培訓和經(jīng)驗積累。農(nóng)業(yè)企業(yè)在明確了自身風險管理的能力要求后，應(yīng)該進行相應(yīng)的風險管理技能知識的培訓，這需要覆蓋從企業(yè)面臨的外部環(huán)境到內(nèi)部觀念以及相關(guān)的技術(shù)和管理技能等各個方面的內(nèi)容。有必要的話還需要從外部聘請風險管理專業(yè)人士。
（二）目標設(shè)定
目標設(shè)定是事項識別、風險評估和風險應(yīng)對的前提。農(nóng)業(yè)企業(yè)管理層應(yīng)根據(jù)企業(yè)確定的任務(wù)或預(yù)期，制定企業(yè)的戰(zhàn)略目標和經(jīng)營目標，并在此基礎(chǔ)之上確定對目標的實現(xiàn)有潛在影響的事項。企業(yè)的風險管理就是提供給管理者一個適當?shù)某绦?，在這樣一個過程當中，既能幫助制定企業(yè)的目標，又能夠?qū)⒛繕伺c企業(yè)所面臨的內(nèi)外部風險以及日常的營運聯(lián)系在一起，同時還要保證制定的目標與企業(yè)的風險偏好和對風險的容忍程度相一致。從這個意義上說，針對農(nóng)業(yè)企業(yè)特別需要關(guān)注的因素包括自身對自然資源的占有情況，對自然災(zāi)害風險的容忍程度，對農(nóng)業(yè)政策性變動的承受力大小，對市場競爭環(huán)境的適應(yīng)能力以及對企業(yè)內(nèi)部各風險因素的控制程度。
（三）事項識別
不確定性的存在使得企業(yè)的管理者需要對影響設(shè)定目標實現(xiàn)的事項進行識別。事項識別是風險評估和風險應(yīng)對的基礎(chǔ)。整體而言，農(nóng)業(yè)企業(yè)在進行事項識別時應(yīng)充分考慮影響自然環(huán)境風險、市場環(huán)境風險和企業(yè)內(nèi)部風險的各個事項。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的自然特性與其所占用資源的量、質(zhì)和地理位置無疑是影響其自然資源風險的事項；企業(yè)所處區(qū)域的常見和偶發(fā)自然災(zāi)害則是影響自然災(zāi)害風險的事項；國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、進出口政策、匯率政策等則是影響農(nóng)業(yè)企業(yè)政策體制風險的事項；企業(yè)現(xiàn)存競爭對手的威脅、潛在進入者的威脅、替代品和互補品生產(chǎn)者的威脅以及買方的侃價能力和供方的侃價能力等事項則影響著企業(yè)市場競爭風險。
需要注意的是，這些影響農(nóng)業(yè)企業(yè)風險狀況的事項通常不是孤立的，一個事項可能引發(fā)另一個事項。在事項識別的過程中，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該明白事項彼此之間的關(guān)系，通過評估這種關(guān)系，才能確定采取恰當風險管理措施的方向。例如冰雪和洪澇等自然災(zāi)害會導致農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量下降，從而影響市場供求平衡，推動農(nóng)產(chǎn)品價格的波動，這樣一來，農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的自然災(zāi)害風險加大了其面臨的市場競爭風險；與此同時，產(chǎn)品市場價格波動又會作用于政策制定，為平抑價格波動而進行的政策修訂又可能會在一定程度上加大農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的政策體制風險。由此可見，農(nóng)業(yè)企業(yè)對風險事項的識別需要具
有一定的前瞻性和系統(tǒng)性。
（四）風險評估
企業(yè)風險評估，即企業(yè)在事項識別的基礎(chǔ)上，進一步分析風險發(fā)生的可能性和對目標實現(xiàn)的可能影響程度。風險發(fā)生的可能性是指某一特定事項發(fā)生的可能性，而影響則是指事項的發(fā)生將會給企業(yè)帶來的影響。農(nóng)業(yè)企業(yè)在進行風險評估的過程中，可以使用SWOT分析這一強大工具。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以從優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunities）和威脅（Threat）四個方面給自己進行定位，進行風險評估，進而從以下四大戰(zhàn)略模塊中確定一個適合自己的戰(zhàn)略：一是優(yōu)勢機會（SO）戰(zhàn)略，即發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢利用外部市場機會的戰(zhàn)略，例如利用自身資源優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)；二是弱點機會（WO）戰(zhàn)略，即通過利用外部市場機會來彌補內(nèi)部弱點，例如盡量享受農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策彌補自身技術(shù)和資金的不足；三是優(yōu)勢威脅（ST）戰(zhàn)略，即利用本企業(yè)的優(yōu)勢回避或減輕外部威脅的影響，例如鍛造產(chǎn)業(yè)鏈抵抗競爭威脅；四是弱點威脅（WT）戰(zhàn)略，即減少企業(yè)內(nèi)部弱點的同時回避外部環(huán)境的威脅，例如與優(yōu)勢企業(yè)進行合作經(jīng)營等。
企業(yè)往往通過運用WO、ST或WT戰(zhàn)略最終達致SO戰(zhàn)略。當企業(yè)存在重大弱點時，它將努力克服這一弱點并盡量發(fā)揮自身的優(yōu)勢。當企業(yè)面臨巨大威脅時，它將努力化解這些威脅以便集中精力利用機會。以“山東壽光蔬菜”核心企業(yè)的發(fā)展為例進行研究發(fā)現(xiàn)，從20世紀80年代起步，經(jīng)過20世紀90年代規(guī)模的擴張和品質(zhì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，到21世紀初已經(jīng)初步鍛造出一條以高品質(zhì)蔬菜種植為核心，向下衍生出蔬菜銷售和加工配送企業(yè)，向上吸納農(nóng)藥、化肥、種苗、竹竿和鋼筋等生產(chǎn)資料企業(yè)的優(yōu)勢供應(yīng)鏈，同時通過合作組織與農(nóng)業(yè)研發(fā)機構(gòu)合作，積極開展技術(shù)和管理創(chuàng)新及應(yīng)用，并借助逐步建立起來的“壽光蔬菜”的品牌效應(yīng)，吸引大量的海內(nèi)外資金與技術(shù)，彌補自身農(nóng)業(yè)發(fā)展資金的不足。由此可見，這些底子薄弱的蔬菜種植企業(yè)，通過上下游供應(yīng)鏈的鍛造、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的互補以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的扶持，已經(jīng)逐步將自身的弱點變成優(yōu)勢，外部的威脅轉(zhuǎn)化為機會，并具備了強大的資源優(yōu)勢，牢牢掌握了市場先機，與此同時，企業(yè)通過這種戰(zhàn)略性的風險評估模式，也使得其抗御風險的能力得到提高。
（五）風險應(yīng)對
風險應(yīng)對建立在深入的風險評估基礎(chǔ)之上，為風險控制活動提供依據(jù)。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)根據(jù)相關(guān)目標、企業(yè)風險偏好、風險可接受程度、風險發(fā)生的原因和風險重要性水平，結(jié)合實際情況確定適當?shù)娘L險應(yīng)對策略。風險應(yīng)對策略可以分為規(guī)避風險、減少風險、共擔風險和接受風險四類。針對沒有超越自身風險容忍度的事項，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以采取風險接受策略，例如對一定的自然災(zāi)害風險的承受；而在迫不得已時，農(nóng)業(yè)企業(yè)則采取規(guī)避風險策略，這主要是指撤出高風險領(lǐng)域?？傮w而言，農(nóng)業(yè)企業(yè)最主要的風險應(yīng)對策略主要是減少風險和共擔風險。
減少風險和共擔風險策略可以從戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略兩個層面進行。在戰(zhàn)術(shù)層面，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以采用訂單農(nóng)業(yè)、期貨工具（包括天氣期貨）、保險（含產(chǎn)量保險和收入保險等）和控制財務(wù)杠桿等措施。。在戰(zhàn)略層面上，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以采用多元化和產(chǎn)業(yè)鏈風險管理措施。多元化風險管理措施是指充分利用生產(chǎn)和加工相關(guān)程度較低的農(nóng)業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品以分散風險。通過進行投資組合，達到在相同期望收益情形下組合風險最小或相同組合風險情形下期望收益最大的目的。產(chǎn)業(yè)鏈風險管理措施是指通過將整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三個環(huán)節(jié)，將不同類型風險在整個鏈條中進行分解，通過明確不同環(huán)節(jié)的主要風險類型及其作用機制，尋求不同的風險管理方式，然后進行有效的風險組合管理，實現(xiàn)降低農(nóng)業(yè)企業(yè)風險的目的。對農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，以上戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略兩個層面的措施應(yīng)該結(jié)合使用。
（六）控制活動
控制活動是保證風險應(yīng)對方案得到正確執(zhí)行的相關(guān)政策和程序，通常包括兩個要素：確定應(yīng)該制定什么政策和實現(xiàn)該政策的一系列程序。農(nóng)業(yè)企業(yè)為確保風險應(yīng)對策略的有效執(zhí)行和落實，首先應(yīng)該強化企業(yè)每一位成員的風險管理意識，使相關(guān)的風險管理控制活動成為其自發(fā)的選擇，這需要對員工進行必要的技能培訓，同時對各個崗位的權(quán)責進行劃分?？刂苹顒影拇胧┖统绦蛑饕校号鷾?、授權(quán)、驗證、協(xié)調(diào)、復(fù)核、定期盤點、記錄核對、財產(chǎn)保護、職責分離、績效考核等內(nèi)容。在整合的風險管理框架中，這些控制活動應(yīng)存在于農(nóng)業(yè)企業(yè)的各個部分、各個層面和各個部門。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)明確界定各部門和崗位的目標、職責和權(quán)限，建立相應(yīng)的授權(quán)、檢查和逐級問責制度，確保其在授權(quán)范圍內(nèi)履行職能；同時設(shè)立完善的控制架構(gòu)，制定各層級之間的控制程序，保證相關(guān)規(guī)章制度能夠被有效執(zhí)行。
（七）信息和溝通
對確保農(nóng)業(yè)企業(yè)風險管理的效率和效果而言，信息和溝通具有不可替代的作用。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)以一定的形式和時間間隔確認、捕捉和傳遞企業(yè)內(nèi)外部的相關(guān)信息，在企業(yè)內(nèi)進行全方位的溝通，以保證企業(yè)員工能夠有效執(zhí)行各自職責，為企業(yè)風險管理策略的實施提供保障。企業(yè)獲取的原始資料數(shù)據(jù)和信息（如氣候狀況、農(nóng)產(chǎn)品價格等）必須及時可靠，以確保有效地做出決策。企業(yè)的信息系統(tǒng)應(yīng)該能夠根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化做必要的調(diào)整，確保信息高效傳遞，支持決策制定，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境。
（八）監(jiān)控
從管理的角度來講，企業(yè)風險管理系統(tǒng)本身的運行也需要進行監(jiān)控。對企業(yè)風險管理的監(jiān)控是指評估風險管理要素的內(nèi)容和執(zhí)行質(zhì)量。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以通過兩種方式對風險管理進行監(jiān)控，即持續(xù)監(jiān)控和個別評估。持續(xù)監(jiān)控活動包含在企業(yè)正常的、反復(fù)的經(jīng)營活動中，在正常的業(yè)務(wù)經(jīng)營過程中被實時地執(zhí)行，并且動態(tài)地對變化的情況做出反應(yīng)。而個別評估則直接關(guān)注企業(yè)風險管理的有效性，對重大問題給予關(guān)注。就農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，對自身所面臨的自然環(huán)境、市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部各種風險都需要保持應(yīng)有的謹慎，進行持續(xù)監(jiān)控；而個別評估則在重大事件出現(xiàn)時啟動，如極有可能發(fā)生自然災(zāi)害時或有關(guān)政策發(fā)生變遷的情況下。
三、小結(jié)
農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的自然環(huán)境風險、市場風險和企業(yè)內(nèi)部風險相互之間密切關(guān)聯(lián)，這使得孤立的風險管理方式作用有限。本文通過借鑒最新的COSO報告的八大風險管理要素，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險管理給出了一個前后一貫、相互聯(lián)系的整合治理架構(gòu)。它通過強調(diào)內(nèi)部環(huán)境中的風險意識，在企業(yè)目標設(shè)定的基礎(chǔ)上識別風險事項，通過SWOT分析評估自身風險并采取應(yīng)對措施，而后將其融入日常控制活動，最后在充分的信息與溝通的基礎(chǔ)上對整個風險控制系統(tǒng)實時監(jiān)控。這樣的風險管理整合治理架構(gòu)能夠為我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險管理水平提升提供有力的支持。