時間：2023-03-08 14:53:21
導(dǎo)語：在化學(xué)工論文的撰寫旅程中，學(xué)習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
化學(xué)工業(yè)特點延伸依據(jù)數(shù)理、化學(xué)內(nèi)涵作為支撐媒介，進而深度聯(lián)合工業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)條件進行窺測，將化工單元操作和熱學(xué)、動力學(xué)原理進行深度融合，進而有力指導(dǎo)設(shè)備開發(fā)工作。化學(xué)工程主要隨著化學(xué)工業(yè)的過渡改造而形成，其中化學(xué)反應(yīng)作為生產(chǎn)流程的核心內(nèi)容，將為過程分析創(chuàng)設(shè)主動適應(yīng)空間，將研究過程方向梳理完全；而化工熱力學(xué)條件作為單元反應(yīng)的理論基礎(chǔ)，對于產(chǎn)品回收效率有著充分的界定要求，其將直接決定產(chǎn)品后期回收效率，對于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟成本規(guī)模產(chǎn)生著重大影響效果。因此，在單元詳細操作流程中，技術(shù)人員可針對各類化工設(shè)備以及產(chǎn)品形態(tài)進行科學(xué)審視，由于傳遞流程作為單元操作、反應(yīng)工程的支撐媒介，而化工產(chǎn)業(yè)在全新發(fā)展形態(tài)下需要落實核心催化技術(shù)，就必須聯(lián)合跨學(xué)科形態(tài)的戰(zhàn)略進行綜合比對、研究，爭取達到統(tǒng)一規(guī)劃標準格局。內(nèi)部傳遞機制主要圍繞動力、熱能、產(chǎn)品質(zhì)量元素闡述，這其實就是異質(zhì)化單元內(nèi)部反應(yīng)裝置的物理演變過程。另一方面，合成化學(xué)作為既定學(xué)科的核心要素，為設(shè)計主體開發(fā)大量非天然化合物質(zhì)提供靈感經(jīng)驗。在大量創(chuàng)新化合產(chǎn)物的影響下，有關(guān)化工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)模型便開始順利過渡。信息技術(shù)為各類設(shè)備、工藝創(chuàng)造主動適應(yīng)條件，整體上推動了行業(yè)的進步趨勢。這部分生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)聯(lián)合各類深加工流程進行替換改造，需要化學(xué)工業(yè)不斷開發(fā)新型歸控技術(shù)，進而為既定產(chǎn)業(yè)規(guī)范效率和經(jīng)濟成果提供適應(yīng)條件。技術(shù)人員需要全面開發(fā)最為先進的協(xié)調(diào)處理細則，這是創(chuàng)新化學(xué)工藝改造流程的必要準則。整個技術(shù)開發(fā)活動利用市場導(dǎo)向機理進行布置，使得工業(yè)、商業(yè)化動機需求得到全面綻放。
二、化學(xué)工程、工藝試驗數(shù)據(jù)的科學(xué)搭配分析
傳統(tǒng)形態(tài)的化工實驗操作，內(nèi)部數(shù)據(jù)排列機理相當復(fù)雜，整體活動延展下來，具體的人力、物力資源全面堆積。因為內(nèi)部流程需要借助平行試驗進行掌控，特定數(shù)據(jù)處理重復(fù)性特征廣布。因此，必要時技術(shù)人員可依靠MATLAB軟件進行流程過渡，將人工演算過程中的數(shù)據(jù)限制因素調(diào)節(jié)完畢。這部分實驗流程是掌握化工研究方式的重要環(huán)節(jié)，整體流程較為漫長。所以，計算機信息技術(shù)便將這些復(fù)雜的演算流程進行智能模擬操作，并透過實驗要求建立必要的模型基礎(chǔ)，使得工藝技術(shù)管制范圍下的各類可行條件全面延展?；ぎa(chǎn)業(yè)講求專業(yè)實驗的引導(dǎo)價值，具體行動標準動機也是圍繞特地實驗點進行參數(shù)定量關(guān)系探索，進而將化工所需遵循的客觀規(guī)律羅列完整。MATLAB軟件在整個研究過程中開辟引導(dǎo)先河，其將各類函數(shù)圖形進行輕松規(guī)劃，肅清細致符號演算和數(shù)值計算限制問題。這類軟件應(yīng)用范圍較為廣闊，包括數(shù)字通訊和財務(wù)建模等內(nèi)容。目前這類程序已經(jīng)成為國際控制終端的必要支撐媒介，現(xiàn)場操作人員基本只需編寫某種數(shù)據(jù)處理程序，之后將原始數(shù)據(jù)輸入，就能輕松提煉相關(guān)實驗結(jié)果，將優(yōu)質(zhì)化數(shù)據(jù)和圖示模型展出。另外，涉及這方面人員素質(zhì)的強化工作也相當重要。隨著技術(shù)創(chuàng)新和科技產(chǎn)業(yè)化的加快，環(huán)境保護意識的加強，必然會帶來對分析檢驗專業(yè)人才需求的上升，且無論在數(shù)量和質(zhì)量上，都提出了新的要求。
三、結(jié)語
因為每一個化學(xué)工程與工藝實驗的目的都不相同，因此其處理的步驟以及涉及的化學(xué)公式也不盡相同，不可能以一個程序來概括，但是經(jīng)過大量的實驗研究和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不同的化工實驗中都會有其相似之處，它們都可以由圖1來概述。
2數(shù)據(jù)處理的程序編制
2.1數(shù)據(jù)輸入?；瘜W(xué)工程與工藝實驗的數(shù)據(jù)輸入主要依靠提示的函數(shù)input實現(xiàn)，比如以溫度為例子，則其輸入函數(shù)為：t=input（‘請輸入實驗的溫度（攝氏度）：’），其中輸入函數(shù)大多是以矩陣的輸入形式為主。
2.2處理和作圖。化學(xué)工程與工藝實驗中得到的數(shù)據(jù)時常會存在離散的情況，必須經(jīng)由多種擬合的方法將它們結(jié)合成一條或多條連合的曲線，而其中最常用的擬合方式是最小二乘法，因此本實驗設(shè)計中的擬合方式也采用最小二乘法的方式。設(shè)實驗的離散數(shù)據(jù)（x1，y1）通過最小二乘法將其擬合成因變量y，自變量x，輸入的函數(shù)關(guān)系為y=f（x），函數(shù)關(guān)系的主要思路是讓離散數(shù)據(jù)中的x1的殘差平方以及Σ（f（x1）-y1）2達到最小值。因為在得出化工實驗數(shù)據(jù)中多少會因為外界的因素存在著一些誤差，因此最小二乘法可以無需使輸入函數(shù)y=f（x）必須經(jīng)過全部的離散數(shù)據(jù)（x1，y1），但是殘差平方和必須達到最小值。根據(jù)最小二乘法的擬合方法可知，最小二乘法可以滿足化工實驗數(shù)據(jù)處理中的擬合應(yīng)用需求。在化學(xué)工程與工藝實驗中會涉及到流體的流動阻力研究，研究主要是通過測試流體的流動阻力，在經(jīng)過特定的計算之后得出摩擦系數(shù)（λ）和雷諾準數(shù)（Re）的離散數(shù)據(jù)，再同理，經(jīng)過最小二乘法擬合出連續(xù)的曲線，并根據(jù)其畫出相對應(yīng)的圖形。得出上述式子之后可以將MATLAB里的函數(shù)polyfit（）進行線性的擬合，以作為化工數(shù)據(jù)處理的程序原理。
2.3建立數(shù)據(jù)庫。因為經(jīng)過上述的設(shè)計，化學(xué)工程與工藝實驗數(shù)據(jù)處理只能得知在特定的溫度下（比如10℃、20℃以及30℃等）實驗的物性數(shù)據(jù)，但是在實際的生產(chǎn)中，工業(yè)生產(chǎn)所涉及的溫度多變，不單單只停留在設(shè)計好的溫度當中，因此，這就需要我們在數(shù)據(jù)中選擇最相近的數(shù)據(jù)，假設(shè)它們屬于線性的關(guān)系，再利用內(nèi)插或者外推的方式計算出實驗的物性數(shù)據(jù)常數(shù)。在本文的化工實驗中，編寫的程序已經(jīng)將實驗溫度和密度以及實驗的溫度與黏度進行多次的實驗擬合，建立出了一個相對完整的數(shù)據(jù)庫，在工作中只需將溫度輸入進系統(tǒng)，則程序可以自動跳出在特定溫度下的物性數(shù)據(jù)，提高數(shù)據(jù)處理效率。
3程序的運行
在編制完成化學(xué)工程與工藝實驗的數(shù)據(jù)處理程序，且建立數(shù)據(jù)庫之后，便應(yīng)該輸入數(shù)據(jù)以驗證程序是否能有效地處理實驗數(shù)據(jù)。在化學(xué)工程與工藝實驗的數(shù)據(jù)處理中，MATLAB軟件的應(yīng)用是十分重要的，經(jīng)過實驗可知，在化工實驗當中會出現(xiàn)大量的離散數(shù)據(jù)，必須經(jīng)過擬合的方式進行處理，其處理過程中不僅工作量大，而且十分繁瑣，一旦出現(xiàn)差錯則必須重新重來，浪費大量的人力物力資源，而且在處理好實驗數(shù)據(jù)之后，在查看實驗當中還要將化工實驗數(shù)據(jù)重新計算一次，看結(jié)果是否與原先的計算結(jié)果相同，工作量十分重，但是如果運用MATLAB軟件則大大降低了數(shù)據(jù)處理難度，只要在MATLAB軟件中輸入相應(yīng)的化工實驗數(shù)據(jù)，就可以得到結(jié)果，節(jié)省了時間，提高了工作效率。
4結(jié)語
無機及分析化學(xué)不是無機化學(xué)、分析化學(xué)兩門課程的疊加，教學(xué)內(nèi)容豐富，概念和理論知識較多，各章節(jié)之間的獨立性較強。因此合理安排教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習方法及思維方式無疑是大一第一學(xué)期開設(shè)這門課的關(guān)鍵。在內(nèi)容的安排上，前兩章首先回顧高中的一些化學(xué)基礎(chǔ)知識，并介紹了誤差及數(shù)據(jù)處理，稀溶液的依數(shù)性和膠體溶液。然后，第三和四章主要介紹化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)及化學(xué)平衡，讓學(xué)生掌握反應(yīng)三要素:反應(yīng)方向即吉布斯函數(shù)變，反應(yīng)快慢即反應(yīng)速率常數(shù)，反應(yīng)限度即反應(yīng)平衡常數(shù)。第五章主要介紹物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，離子鍵及共價鍵理論和晶體結(jié)構(gòu)。第六、七、八和九章分別介紹酸堿平衡、溶解沉淀平衡、氧化還原平衡和配位平衡及其對應(yīng)滴定分析法，讓學(xué)生掌握測試固體或溶液中某種元素含量的分析測定方法。最后，第十、十一和十二章主要介紹一些簡單儀器分析法及原理，例如:第十章吸光光度法，不僅要介紹該方法的原理朗伯－比爾定律，還要介紹目視比色法、示差法和標準曲線法三種常用的吸光光度法分析法。內(nèi)容上總體上是先講理論原理，再介紹知識點，將理論原理融入生產(chǎn)實踐中，使學(xué)生較快地掌握化學(xué)理論，再通過課堂上的一些練習題，使學(xué)生加深教學(xué)內(nèi)容的記憶，知識更加系統(tǒng)。這樣不僅可以將無機和分析化學(xué)知識點有機的融合，還可以將理論應(yīng)用到生活實踐中。在一學(xué)年的學(xué)習中，總共80學(xué)時，第一學(xué)期學(xué)習前六章共計48課時，第二學(xué)期學(xué)習后六章共計32課時。在教學(xué)過程中，應(yīng)該精選教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論知識并具備較寬的知識面，為后續(xù)課程學(xué)習打下了扎實的基礎(chǔ)。與此同時，教師要熟悉該課程的教材，根據(jù)學(xué)生的專業(yè)，合理制定教學(xué)大綱和教學(xué)培養(yǎng)方案，精煉教材的內(nèi)容，對于中學(xué)已經(jīng)學(xué)過的化學(xué)知識或者與專業(yè)聯(lián)系較少的理論知識可以簡略講解。比如:第四章的化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)平衡，化學(xué)反應(yīng)速率的定義，影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素以及化學(xué)平衡的移動;第八章氧化還原反應(yīng)的定義，配平，得失電子，氧化劑和還原劑等概念知識。這些知識點中學(xué)都已經(jīng)涉及過，教師在授課時只要簡單介紹即可。對于能源化學(xué)工程專業(yè)而言，水煤漿的開發(fā)和利用是近年來的一個熱點，也是煤炭清潔利用的重點。因此，對于第二章分散系的內(nèi)容應(yīng)該詳細講授，再介紹水煤漿分散系。
2激發(fā)學(xué)生興趣
興趣是最好的老師，要學(xué)好無機及分析化學(xué)，首先要激發(fā)學(xué)生的興趣。第一，在無機及分析化學(xué)這門課的緒論課上，主要介紹化學(xué)的作用及學(xué)習方法。第二，闡明化學(xué)與人類生活之間密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習。第三，無機及分析化學(xué)是化學(xué)、化工類相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課，其作用無論是對以后的專業(yè)課學(xué)習還是將來從事工作都具有重要的意義。第四，在平時的課堂教學(xué)中，可以多講一些貼近生活的例子，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣。例如，在介紹影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素時，舉例說明，夏天食物容易變質(zhì)，我們可以將食物放進冰箱中保存，以防止變質(zhì)。這是通過降低溫度，達到降低食物變質(zhì)的速率。汽車尾氣CO和NO是嚴重的環(huán)境污染物，從熱力學(xué)的角度講，CO+NON2+CO2可以發(fā)生，但是遺憾的是，在通常狀況下，該反應(yīng)進行的非常之慢，以致不能有效地去除車道內(nèi)的CO和NO。因此，有必要對化學(xué)反應(yīng)的速率問題進行研究，必須考慮外界因素對反應(yīng)速率的影響，由此可引出本節(jié)課要學(xué)習的內(nèi)容。第五，在教學(xué)過程中，穿插介紹一些與知識點相關(guān)的科技發(fā)展新動態(tài)及前沿知識，以此調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性。
3綜合利用各種教學(xué)方法
現(xiàn)階段的教學(xué)方法多種多樣，而在實際教學(xué)中，各種教學(xué)方式應(yīng)該相互結(jié)合、取長補短。根據(jù)我校無機及分析化學(xué)教學(xué)團隊多年來教學(xué)中的經(jīng)驗，可以概括為以下幾點:第一，增加課堂討論。針對一些在學(xué)習過程中遇到的問題，教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生搜集資料，進行課堂討論。在討論的過程中培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力;第二，讓學(xué)生走上講臺。讓學(xué)生走上講臺不僅可以體驗教師備課的準備過程，還可以鍛煉學(xué)生的能力;第三，運用多媒體教學(xué)，可以使微觀概念及理論形象化。例如，在物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)這一章，學(xué)生一般較難理解，如果用多媒體課件和化學(xué)軟件以動畫的形式去展現(xiàn)，課程內(nèi)容會更加形象、生動。這樣的教學(xué)不僅有利于學(xué)生理解、記憶，還可以活躍課堂氣氛。第四，對于公式推導(dǎo)，應(yīng)該板書推理過程引導(dǎo)學(xué)生理解。在教學(xué)中應(yīng)避免盲目使用多媒體教學(xué)，要將多媒體與其他教學(xué)手段結(jié)合起來，才會使學(xué)生理解公式的推導(dǎo)過程，并能較好的應(yīng)用公式。
4培養(yǎng)學(xué)生能力
為了調(diào)動能源化學(xué)工程專業(yè)學(xué)生對無機及分析化學(xué)基礎(chǔ)課程的興趣，可以積極組織各類化學(xué)競賽活動。我省有各類化學(xué)競賽，例如:化學(xué)視頻大賽，化學(xué)實驗競賽和趣味化學(xué)競賽等。近年來，教育部門堅持開展國家級、省部級大學(xué)生創(chuàng)新實驗項目，有望培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，推動全民創(chuàng)新。此外，為了鼓勵和培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新激情及能力，我們學(xué)校也開展了大學(xué)生創(chuàng)新實驗項目。該項目均是由學(xué)生親自撰寫項目申請書，申請答辯ppt，中期考核表，結(jié)題報告和結(jié)題答辯ppt等資料。這不僅培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新能力，還為學(xué)生日后工作和學(xué)習培養(yǎng)科學(xué)合理的方法和實踐能力提供了基礎(chǔ)。
5適應(yīng)專業(yè)要求
能源化學(xué)工程專業(yè)的技術(shù)性和實踐性較強，在無機及分析化學(xué)的教學(xué)中，要把握專業(yè)的特殊要求，認真學(xué)習我校能源化學(xué)工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案，深入研究教學(xué)大綱，充分了解無機及分析化學(xué)在整個專業(yè)課程體系中的作用，明確教學(xué)過程中的內(nèi)容和重難點。例如，化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動力學(xué)章節(jié)的內(nèi)容應(yīng)該詳細講解。這部分內(nèi)容對于能源化學(xué)工程專業(yè)的學(xué)生而言，可以更好地理解能源轉(zhuǎn)化及利用過程中的一般規(guī)律，為高效、低碳環(huán)保使用能源奠定基礎(chǔ)。
6結(jié)論
傳統(tǒng)化學(xué)工程使用處理工藝對有毒污染物的處理滯后性較強,通常是在污染物產(chǎn)生之后再另外做針對性處理,不僅增加了處理成本,且治標不治本。比如傳統(tǒng)工藝煙氣除塵,雖然凈化了氣體,但是污染物直接轉(zhuǎn)化為廢渣廢水,還需要另一道工序做清潔處理,無疑工序和成本的增加都使得效果不那么理想。綠色化學(xué)工藝的介入,可以直接在生產(chǎn)或排放階段就完成清潔使命,通過化學(xué)反應(yīng)達到預(yù)防、控制和消毒污染的目的。
化學(xué)原料是化學(xué)工程的源頭,原料決定了生產(chǎn)流程和工藝的選擇,綠色工藝的介入可以從源頭上改變原料生產(chǎn)帶來的各類化學(xué)污染,同時綠色工藝與化學(xué)工程的結(jié)合還可高效利用各類自然資源,實現(xiàn)深度開發(fā)利用,兼顧無污染、節(jié)能、環(huán)保的生產(chǎn)方式必然會掀起一輪新的工業(yè)革命。綠色原料的典型開發(fā)應(yīng)用比如甘蔗渣、稻草、麥稈以及木屑、樹枝、蘆葦?shù)瓤杉庸こ蔀橥?、酸類與醇類化學(xué)品。
在化學(xué)反應(yīng)中使用選擇性高的試劑也是綠色工藝應(yīng)用的一個途徑。以石油化工為例,生產(chǎn)過程中烴類選擇性氧化反應(yīng)較為普遍,作為一種強方熱性反應(yīng),具有生成物不穩(wěn)定、易進一步氧化等特征,所以,催化反應(yīng)中此反應(yīng)并非最佳選擇,生成物的不穩(wěn)定也不利于提取最終產(chǎn)物,所以,為改善這種情況,使用選擇性高的試劑是最佳途徑。如此一來,不僅可以降低成本,節(jié)約資源,還能夠降低分離產(chǎn)品的難度提升純度,無疑實現(xiàn)了提升效益和減少污染的雙贏,所以,綠色化學(xué)工程在這方面的研究實踐也非常熱門。隨著越來越多的化學(xué)反應(yīng)被應(yīng)用到工業(yè)生產(chǎn)中,催化劑對提升反應(yīng)速率效果顯著,所以目前化學(xué)工藝領(lǐng)域積極研究無毒無害的高效催化劑成為主流發(fā)展方向不一,不僅有利于工業(yè)的發(fā)展,對于推動化學(xué)分子深入研究也有助益,分子篩催化劑和烷基化固相催化劑就是其中較為典型的代表。
2.綠色化學(xué)工程工藝應(yīng)用
分析綠色化學(xué)工藝是實現(xiàn)節(jié)能減排的重要途徑,對綠色工藝的重視與開發(fā)也彰顯了當前世界范圍內(nèi)節(jié)能減排的重要性。長達兩百余年的工業(yè)化路程,使得人類活動對自然資源環(huán)境的危害越來越大,尤其中國作為當前世界最大的工業(yè)國,“三廢”問題十分突出,PM2.5問題也成為了懸在人們頭上的一把利劍,將資源枯竭、環(huán)境污染、生態(tài)失衡、人口問題等推到了臺前更加顯著的位置。大型化工企業(yè)作為與人們生存發(fā)展息息相關(guān)的企業(yè),石油化工與煤炭除去提供能源之外,還提供多種衍生化工產(chǎn)品為人們衣食住行服務(wù),生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水廢渣廢氣、消耗的大量原材料都警示著當前必須積極發(fā)展綠色化工工藝,以達到節(jié)能減排、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目的。就目前而言,節(jié)能減排的實現(xiàn)途徑主要以下幾種:研發(fā)新科技、新工藝全過程控制污染;利用先進清潔工藝從源頭控制污染;利用技術(shù)和工藝創(chuàng)新打造可循環(huán)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈;發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟等。綠色化學(xué)工程與工藝作為節(jié)能減排目標得以實現(xiàn)的重要保障,廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域,就目前來說,主要以三種表現(xiàn)為主,分別是清潔生產(chǎn)技術(shù)、生物技術(shù)的應(yīng)用及生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品。
綠色化學(xué)工程與工藝使用生物技術(shù)服務(wù)可再生能源的合成,像有機化合物原料的應(yīng)用經(jīng)歷了從動植物到石油煤炭的發(fā)展過程,現(xiàn)如今已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用各類再合成的有機化合物。在綠色化工中,所使用的催化劑多以工業(yè)酶和自然界中存在的酶,酶與其他化學(xué)催化劑相比,具有反應(yīng)條件溫和、生成物優(yōu)良、污染少等優(yōu)勢,對于當前化工領(lǐng)域而言,生物酶的利用和研發(fā)就成為了綠色化工的重要發(fā)展方向。像丙烯酰胺的制備,最早使用丙烯晴,在環(huán)城生物酶催化后,不僅能耗與成本大幅度減低,且反應(yīng)完全無副產(chǎn)物,對工業(yè)生產(chǎn)而言有多重積極意義。
除此之外,綠色化工工藝還廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品領(lǐng)域,生活中有眾多具體應(yīng)用實例。比如空調(diào)制冷多使用氟利昂,會造成臭氧層空洞、紫外線增多、溫度升高,目前正積極尋求替代品且朝著低能耗方向發(fā)展,無磷洗衣粉減少對河流水域污染和人體健康的危害,可降解塑造制品對土地、水源危害都將進一步減輕,清潔汽油的使用可對大氣污染降低,以上種種嘗試都說明了在生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品領(lǐng)域,綠色化工工藝所發(fā)揮的積極作用。尤其是近年來無污染汽油的研發(fā)與應(yīng)用,像低硫柴油、乙醇、二甲醚等,不僅經(jīng)濟環(huán)保,發(fā)展前景好,且制備生產(chǎn)對自然資源的消耗、對環(huán)境的危害都不斷降低,證實了綠色工程化工應(yīng)用的優(yōu)越性。
普通高校學(xué)生的英語水平普遍不高，大部分學(xué)生學(xué)習英語純粹是為了應(yīng)付考試，學(xué)習被動，缺乏用英語思維的能力，不利于雙語教學(xué)的實施。此外，《食品化學(xué)》課程一般在大學(xué)三年級第1學(xué)期開設(shè)，學(xué)生基本沒有接觸專業(yè)課，對專業(yè)知識并不了解，況且多數(shù)學(xué)生還沒有通過英語四級考試，詞匯量較少，更不要說專業(yè)詞匯，此時開展雙語教學(xué)，難度相當大。針對這種情況，教師應(yīng)首先向?qū)W生講述雙語教學(xué)的重要意義，強調(diào)應(yīng)用型國際化高素質(zhì)人才在社會發(fā)展中的作用，闡明外向型企業(yè)對專業(yè)性人才的需求量，同時邀請畢業(yè)學(xué)生以切身體會講述雙語課程的重要性，加強學(xué)生對雙語教學(xué)的重視程度。此外，在授課過程中，教師應(yīng)注意雙語教學(xué)的循序漸進過程，開始主要用中文講授，通過簡單滲透的方式向?qū)W生講解重要的專業(yè)詞匯和概念，主動找出構(gòu)詞規(guī)律，幫助學(xué)生記憶專業(yè)詞匯，消除學(xué)生對雙語課程的畏懼，等大部分學(xué)生適應(yīng)后，再過渡到中英文雙語教學(xué)的整合層次。同時，教師應(yīng)隨時對重要的知識點進行歸納和總結(jié)，并提出一定的問題讓學(xué)生討論，既可以幫助學(xué)生對所學(xué)知識很好地消化和吸收，加深學(xué)生的理解，又可以通過鼓勵學(xué)生用英語回答，逐漸提高學(xué)生的英語水平，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性。
2加強師資力量
《食品化學(xué)》雙語教學(xué)的順利開展，教師的作用非常重要，只有兼具廣博的專業(yè)知識、豐富的教學(xué)經(jīng)驗和較高的外語水平，才能保證雙語教學(xué)的質(zhì)量。盡管目前從事《食品化學(xué)》教學(xué)工作的教師均獲得博士學(xué)位，具有很強的專業(yè)知識或一定的專業(yè)英語閱讀和寫作能力，但大多數(shù)教師不具備國外研修經(jīng)歷，況且在我國的英語教學(xué)模式及環(huán)境下，口語訓(xùn)練較少，很難順利開展《食品化學(xué)》雙語教學(xué)。加強雙語師資培訓(xùn)是解決雙語教學(xué)困難的根本途徑。然而，雙語師資的培養(yǎng)過程是一個系統(tǒng)工程，應(yīng)該得到學(xué)校和教育部門的高度支持，有步驟地推進雙語教學(xué)、持證上崗。首先要遴選一批基礎(chǔ)較好的專業(yè)教師，通過請學(xué)校的英語教師對其講授一些常用課堂用語，或組織雙語教師聽觀摩課向英語教師學(xué)習，或聘請有豐富教學(xué)經(jīng)驗的外籍教師對其進行聽、說訓(xùn)練，參加校外雙語教學(xué)課程培訓(xùn)班或到國外優(yōu)秀高校進行教學(xué)研修，全面提高雙語教師的口語水平。
3選用切實可行的教材
科學(xué)合理地選用教材能保障雙語教學(xué)的順利開展。國內(nèi)高校(尤其是重點院校)多使用近幾年出版的、在國際上使用廣泛的國外優(yōu)秀原版教材。因為原版教材可以提供原汁原味的英語和專業(yè)知識，便于教師和學(xué)生了解學(xué)科發(fā)展的前沿，拓寬國際視野。然而，國外原版教材價格較高，一般學(xué)生很難承擔，而且涉及面廣，內(nèi)容豐富，國內(nèi)高校安排的課時一般無法完成?？紤]到實際情況，只對任課教師購買Fenne-ma'sFoodChemistry第4版原版教材，并從中選取授課內(nèi)容所需的章節(jié)，供學(xué)生復(fù)印，既保證了教材的原版性，又降低了成本。同時，學(xué)生還可以將Fennema主編的王璋等人翻譯的《食品化學(xué)》(第3版)的中文版作為參考書，對所學(xué)知識進行補充。
4創(chuàng)新教學(xué)模式
基于雙語教學(xué)的特殊性，只有不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，才能保證《食品化學(xué)》雙語教學(xué)任務(wù)順利完成。建立一種“預(yù)習、聽課、復(fù)習、討論”的4階段學(xué)習模式是非常有必要的。為了保證教學(xué)效果，學(xué)生應(yīng)對《食品化學(xué)》課程中的專業(yè)詞匯和教學(xué)難點進行課前預(yù)習;認真聽取教師的課上講解是確保學(xué)生理解并掌握課程知識點的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這就要求教師英語講授應(yīng)清晰，便于學(xué)生接受并掌握新知識;課下復(fù)習是非常重要的過程，能保證學(xué)生消化吸收課堂教學(xué)內(nèi)容;討論是學(xué)生就一個專題發(fā)表自己的觀點，能及時反饋學(xué)生掌握知識的程度，完整地實現(xiàn)教學(xué)目標。食品化學(xué)涉及食品的組成、營養(yǎng)及加工過程中各物質(zhì)的變化及相應(yīng)防護措施等，內(nèi)容繁多，單純理論講授，不足以引起學(xué)生的興趣。然而，食品與現(xiàn)實生活結(jié)合非常密切，如烹飪過程中蔬菜顏色的變化與葉綠素變化條件以及護綠技術(shù)相關(guān);面包、烤鴨等食品的誘人色澤及風味與美拉德反應(yīng)相關(guān)聯(lián);水果顏色的變化與酶促褐變緊密結(jié)合等。因此，在《食品化學(xué)》的實際教學(xué)過程中，采用案例教學(xué)法可以增加學(xué)習的趣味性，加深學(xué)習印象，提高學(xué)習效果。
5結(jié)束語
1.學(xué)生學(xué)習目的不明確。包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程安排在大學(xué)第一學(xué)期開課，學(xué)生剛剛獨立外出學(xué)習，心理上仍處于不完全成熟階段，對未來工作學(xué)習目標不明確[3]，對自己的專業(yè)沒有很多的了解，有的甚至對于包裝工程專業(yè)所具有的學(xué)科綜合性更是一無所知，因此，有很多學(xué)生認為大學(xué)化學(xué)與自己的專業(yè)離得太遠，認為學(xué)習化學(xué)用處不大，學(xué)習的積極性不高，學(xué)習效果自然也不理想。這就提醒我們，在化學(xué)教學(xué)過程中不僅要傳授知識，還要告知學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的必要性和重要性，提高學(xué)生學(xué)習的效果和學(xué)習的積極性。
2.教學(xué)重點不突出。培養(yǎng)應(yīng)用型人才是地方工科院校打造特色教育的著眼點。化學(xué)與材料、生物、金屬、能源、機電、電子技術(shù)等學(xué)科相互滲透[4]。包裝工程是一個綜合性的科學(xué)與技術(shù)，數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、材料科學(xué)與工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、生命科學(xué)等學(xué)科對包裝工程學(xué)科的發(fā)展具有重要影響。而目前大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容還是遵循非化學(xué)研究類、非化學(xué)生產(chǎn)類的學(xué)生普遍的教學(xué)內(nèi)容進行授課，并沒有很好的跟包裝工程專業(yè)要求掛鉤。
3.教學(xué)方法陳舊。傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能提高學(xué)生學(xué)習的積極性，學(xué)生的主觀能動性得不到充分發(fā)揮。根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標，要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣，而且教學(xué)內(nèi)容要新，要能解決一些實際生產(chǎn)生活中的問題，這就要求教師突破傳統(tǒng)，建立現(xiàn)代教學(xué)理念，應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。
4.成績考核方式單一，考后總結(jié)不到位?？荚囀墙虒W(xué)中經(jīng)常采用的一種手段，各類各級考試的目的都是為了對學(xué)生所學(xué)知識和能力進行評價，考試應(yīng)對學(xué)生的學(xué)習起到積極的推動作用。對于大學(xué)化學(xué)課程，考核方法還沒有發(fā)生根本性變化，現(xiàn)在很多高校的考核方法還是采取期末卷面考試的傳統(tǒng)考核方式，這種考試方法雖然能夠檢查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況，但是也導(dǎo)致學(xué)生為應(yīng)付考試而對相關(guān)的理論知識死記硬背，出現(xiàn)“高分低能”現(xiàn)象，不利于提高學(xué)生學(xué)習興趣、發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造能力，這與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標是相悖的。同時，學(xué)生考試完后，教師只根據(jù)卷面成績對考試結(jié)果進行分析，考試情況分析顯示學(xué)生的成績符合正態(tài)分布，就說明該方式能夠有效地考察學(xué)生的學(xué)習情況[5]。而考后并沒有根據(jù)考試情況具體分析為什么會出現(xiàn)這樣的考試結(jié)果，考試只是為了考試，分析只是為了分析，并沒有對下次的教學(xué)起指導(dǎo)作用。
二、教學(xué)新方法探索
1.從專業(yè)學(xué)習角度讓學(xué)生意識到課程學(xué)習的重要性。大學(xué)化學(xué)課程是包裝工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，教師必須在第一堂課就跟學(xué)生強調(diào)大學(xué)化學(xué)課程與包裝工程后續(xù)專業(yè)課的聯(lián)系。例如，大學(xué)化學(xué)課程與包裝材料學(xué)、包裝防護原理、涂料學(xué)等專業(yè)必修課有密切聯(lián)系。讓學(xué)生在明白大學(xué)化學(xué)在該專業(yè)中的重要性的同時也讓大一新生了解了一些自己專業(yè)的相關(guān)信息（部分學(xué)生對于包裝工程到底學(xué)些什么并不太清楚，高考填志愿也是比較盲目的）。這樣會提高學(xué)生學(xué)習的主動性。
2.立足本專業(yè)，突出教學(xué)重點。我校包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程是在2007年培養(yǎng)方案調(diào)整時，將無機及分析化學(xué)和有機化學(xué)合并而成的。但因為國家教委對大學(xué)生四年的總學(xué)時有嚴格的規(guī)定，包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程的課時并不是以前兩門化學(xué)課課時的總和，而是相當于以前一門課的課時量。大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)40學(xué)時，實驗課16學(xué)時。針對大學(xué)化學(xué)存在內(nèi)容多學(xué)時少的問題，根據(jù)包裝工程專業(yè)特點、培養(yǎng)目標和為后續(xù)課程服務(wù)的原則，我們在《大學(xué)化學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容上做了相應(yīng)調(diào)整。
3.教學(xué)方法改進。（1）了解學(xué)生知識背景，突出以學(xué)生為中心的教學(xué)。由于包裝工程專業(yè)的學(xué)生來自五湖四海，高中階段化學(xué)教育背景存在較大差異，學(xué)生的知識水平參差不齊，因此有必要在開課前對學(xué)生的知識背景進行摸底調(diào)查。就此，我們以問卷的形式調(diào)查學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識的認知程度、對化學(xué)學(xué)習的興趣、對本課程學(xué)習后獲得知識能力的期望等。通過分析總結(jié)調(diào)查問卷的結(jié)果，從而對學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識和學(xué)習心理有了明確清晰的認識，將教學(xué)設(shè)計和學(xué)生實際情況與需求結(jié)合進行課程教學(xué)。以充分利用有限的課堂教學(xué)時間引導(dǎo)學(xué)生有效學(xué)習、掌握教學(xué)內(nèi)容。（2）充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習興趣。愛因斯坦說過：“我自己并沒有特別的天賦，只有強烈的好奇心?！迸d趣才是學(xué)習的本質(zhì)動機。講課時注意理論聯(lián)系實際，這樣學(xué)生就由原來的被動學(xué)習變?yōu)橹鲃右髮W(xué)習。（3）理論與實驗相互促進的教學(xué)方式。大學(xué)化學(xué)是實踐性很強的一門課程，教學(xué)中不僅需要注重學(xué)生對理論知識的掌握，還注重學(xué)生理論聯(lián)系實際能力的培養(yǎng)。例如，理論課上講述沉淀平衡時可要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識解答下面的問題：某溶液中含有0.01mol•L-1的Cl-和CrO42-，當逐滴加入Ag+時哪種離子先沉淀？同時，可以安排類似的實驗，通過動手操作，讓同學(xué)們對沉淀平衡理論有更深刻的認識。在金屬防腐部分，理論學(xué)習后，可以安排綜合型實驗，自己選擇一種金屬防護方法處理金屬表面，測定其耐腐蝕性。該實驗的安排既加強了學(xué)生對理論知識的掌握，提高了學(xué)生的動手能力，同時也跟包裝工程專業(yè)后續(xù)的學(xué)習密切相關(guān)。
綠色化工行業(yè)早在上個世紀就已經(jīng)出現(xiàn)了，最開始綠色化工行業(yè)出現(xiàn)在工業(yè)比較發(fā)達的國家，主要集中在歐美地區(qū)。經(jīng)濟的發(fā)展帶來環(huán)境污染的嚴重，這就使得人們開始重視綠色化工行業(yè)的發(fā)展，投入較多的人力物力和財力研究綠色化工行業(yè)的發(fā)展。隨著經(jīng)濟全球趨勢的加強，國與國之間的聯(lián)系日益密切，綠色化工行業(yè)開始受到國際社會的共同關(guān)注，由于我國是發(fā)展中國家，因此對于綠色化工行業(yè)的認識較晚，導(dǎo)致了我國綠色化工行業(yè)的起步也較晚。但是，我國對于綠色化工行業(yè)的認識較為透徹，這就導(dǎo)致我們在處理如何發(fā)展綠色化工行業(yè)中投入的力度，并且受到了國家科技部門的重視。綠色化工行業(yè)的突出優(yōu)點是：第一，最大限度地利用環(huán)保能源。較以往傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不同的是，綠色化學(xué)化工可以最大限度地利用所使用的生產(chǎn)能源，并且一般綠色化學(xué)化工所使用的能源都是綠色環(huán)保可回收利用的能源，在生產(chǎn)使用時都會最大限度地利用原材料，防止浪費，減少污染排放，從而節(jié)省能源，綠色環(huán)保。第二，反應(yīng)物無毒、無害，不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，減少對外界的廢物排放。一般情況下，傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)都會產(chǎn)生一些有毒有害的排放物質(zhì)，這些排放物會對環(huán)境造成不可逆轉(zhuǎn)的危害，但是綠色化學(xué)化工在生產(chǎn)之前都會將反應(yīng)物生成的有害物質(zhì)整體的化學(xué)結(jié)構(gòu)進行重新排列，從而將有害成分運用科學(xué)的方法去除，這樣既可以保留生產(chǎn)所需要的有效成分，又保證了在反應(yīng)的過程中不會對環(huán)境產(chǎn)生污染和負擔。綠色化學(xué)化工從產(chǎn)品的根本上避免了化學(xué)化工生產(chǎn)可能會對環(huán)境產(chǎn)生的危害源頭，綠色化學(xué)化工是名副其實的環(huán)境友好型產(chǎn)品。第三，最大限度地利用了原子能源，有效節(jié)約能源。傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)一般只注重生產(chǎn)效率，在生產(chǎn)過程中原材料沒有能夠被完全充分利用，一些有效成分被浪費了，但是綠色化學(xué)化工會運用科學(xué)的方法重組材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最大限度地利用材料有效成分，在材料被利用的同時就減少了其生產(chǎn)過程中對環(huán)境的排放。第四，確保了產(chǎn)品的綠色環(huán)保性。在過去那些傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)中，生產(chǎn)方式比較粗放，也沒有能力將生產(chǎn)材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行重組設(shè)計，生產(chǎn)的過程當中釋放出大量的有害物質(zhì)污染環(huán)境，但是如今的綠色化學(xué)化工注重科學(xué)環(huán)保，在生產(chǎn)之前會重新組合產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)，保證了生產(chǎn)出的所有產(chǎn)品都是綠色環(huán)保，無毒無害的。
2綠色化學(xué)化工產(chǎn)品的發(fā)展研究
即使人們都十分清楚綠色化工化學(xué)的優(yōu)點與好處，但是在實際的生產(chǎn)過程中很少有人對其高度重視，所以綠色化學(xué)化工在我國發(fā)展過程中有著諸多的問題，例如社會關(guān)注程度不夠、發(fā)展模式單一、人才匱乏等?，F(xiàn)階段我們能做的就是利用一切可利用的方法，最大限度地將綠色化工化學(xué)進行全面推廣與宣傳，從根本上減少環(huán)境污染，實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
2.1加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式
雖然綠色化學(xué)化工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)興起多年，但在全社會范圍內(nèi)，它還未能被深刻的認知與了解，這在很大程度上，阻礙了其良性發(fā)展。因此，我們要從全社會范圍內(nèi)，通過各大平面媒體和網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播對綠色化學(xué)化工加大宣傳力度，使人們對綠色化學(xué)化工有深刻的認知與了解。
2.2在學(xué)科教育上加大投入與合作，力求創(chuàng)新
綠色化學(xué)化工的發(fā)展不僅僅是依靠微觀的分子水平的化學(xué)，還要依賴宏觀的大規(guī)模的化工技術(shù)，因此，要在一定層次上促進兩者的結(jié)合與協(xié)作。國家應(yīng)加大對綠色化學(xué)化工的資金投入，建立與綠色化學(xué)化工有關(guān)的國家實驗室以及教學(xué)基地，作為發(fā)展綠色化學(xué)化工的創(chuàng)新性平臺，設(shè)置激勵機制，鼓勵創(chuàng)新，并持續(xù)不斷地為實驗室和教學(xué)基地的發(fā)展提供資金保障。
2.3重視人才培養(yǎng)
在我國，綠色化學(xué)化工屬于新興產(chǎn)業(yè)，因此，相關(guān)部門必須建立起完備的人才培養(yǎng)體系，為了長遠發(fā)展儲備人才力量。具體來說，高校應(yīng)該開設(shè)有關(guān)綠色化學(xué)化工的相關(guān)學(xué)科課程，供感興趣的學(xué)生進行學(xué)習。化學(xué)化工產(chǎn)業(yè)應(yīng)該制定嚴格的培訓(xùn)體系，對相關(guān)從業(yè)人員進行培訓(xùn)，從而保障這一新興產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3結(jié)語
1.1多種先進教學(xué)手段與檢索實踐相結(jié)合
我院采用現(xiàn)有的CAD電腦室進行化學(xué)化工文獻檢索課程教學(xué)。在CAD電腦室中，可采用多媒體課件、在線演示、檢索過程錄像演示、電腦室上網(wǎng)實習與在線考核等多種教學(xué)手段進行教學(xué)。同時，學(xué)生可以直接在電腦上聯(lián)網(wǎng)查閱，更有利于PBL教學(xué)法的實施。
1.2推行啟發(fā)式教學(xué)，分組討論模式
PBL教學(xué)法是以問題為基礎(chǔ)來組織學(xué)生學(xué)習的，它要求學(xué)生圍繞問題進行學(xué)習,問題成為學(xué)生學(xué)習的動力和培養(yǎng)綜合思考能力及解決問題能力的工具。因此在化學(xué)化工文獻檢索課中，教師針對不同專業(yè)提出不同的研究問題，將學(xué)生按5~7人一組進行分組，共同解決問題。教師鼓勵學(xué)生自主選擇檢索工具、檢索方式、檢索路徑及檢索策略，根據(jù)檢索系統(tǒng)和實際要求選擇多種獲取和利用文獻信息的方式，共同處理問題并解決過程中所遇到的各種困難。學(xué)生為更好地解決問題，常常先進行任務(wù)分配，并依照各自的任務(wù)查找信息資料。通過搜集、整理信息資料，小組成員共同討論、交流，尋求解決問題的最佳方案。如出現(xiàn)分歧，學(xué)生可及時向教師請教，教師則扮演引導(dǎo)者的角色，注意課堂的掌控，及時了解學(xué)生解決問題的進展程度以及可能出現(xiàn)的新問題，以備后續(xù)講課時更具有針對性。同時，教師要給予學(xué)生正確的引導(dǎo)和評價，引導(dǎo)問題時要多鼓勵鞭策，不要輕易下結(jié)論，要給予學(xué)生自信，充分調(diào)動學(xué)習積極性。
1.3分組報告、答辯，教師總結(jié)
分組討論后進入學(xué)生和教師互動階段。學(xué)生不僅要上交報告，而且各組必須準備一個時間不少于10分鐘的PPT報告，推選代表就本組的檢索思路、運用的檢索方法及得到的檢索結(jié)果向教師和同學(xué)們匯報，在時間允許的情況下進行現(xiàn)場演示。每個小組代表發(fā)言結(jié)束后，必須接受其他小組的提問，這個過程中本小組的其他成員可以幫助回答問題。在學(xué)生的答辯過程中，教師不是觀眾，而要在學(xué)生無法回答問題或者回答錯誤時給予引導(dǎo)和幫助，并補充講得不太清楚的知識點和漏講的內(nèi)容。教師在指導(dǎo)學(xué)生的同時，學(xué)生自己也會看到小組之間的差距，從而提高他們自我計劃、自我監(jiān)控和評估的能力，最終達到自主學(xué)習的程度。在此階段值得注意的是，教師一定要多多鼓勵學(xué)生，允許他們犯錯誤，允許有不同的觀點，讓同學(xué)們在互相辯論中加強學(xué)習效果，共同進步。最后，教師對每組的討論結(jié)果進行評價，對結(jié)果中的特殊問題進行點評，并因勢利導(dǎo)，總結(jié)歸納出該組問題所涉及的數(shù)據(jù)庫的檢索方法、各自的優(yōu)缺點、規(guī)律及策略。
1.4考核評價
課程考核的目的是為了檢查學(xué)生的學(xué)習效果，以形成教學(xué)反饋。在引入PBL教學(xué)法的同時，筆者對傳統(tǒng)的考核方式進行了部分改革，學(xué)生本課程總評成績(100%)=期末筆試成績(占30%)+平時成績(占40%)+實習結(jié)果及討論表現(xiàn)(占40%)。其中，考試成績所占比例大大減少。平時成績主要取決于實踐操作的完成質(zhì)量，考查學(xué)生對每個知識板塊的掌握程度。實習結(jié)果及討論表現(xiàn)能夠反映學(xué)生課后收集整理資料的詳盡程度、綜合信息檢索能力及語言表達能力等。
1.5與先行課、并行課密切配合
化學(xué)化工文獻檢索課安排在大三下學(xué)期。此時，學(xué)生已具備四大化學(xué)課的基礎(chǔ)理論和基本實驗知識，并具有一定的閱讀量及筆譯外文專業(yè)資料的能力。另一方面，文獻檢索課對鞏固、運用理論知識和提高外語水平也有重要作用。設(shè)置“問題”時，要有意識地結(jié)合先行和并行課的內(nèi)容，并密切結(jié)合畢業(yè)論文(設(shè)計)的開題調(diào)研。
2PBL教學(xué)法在化學(xué)化工文獻檢索教學(xué)中的應(yīng)用成效
PBL教學(xué)法無疑是一種先進的教學(xué)理念，筆者將其應(yīng)用在化學(xué)化工文獻檢索教學(xué)中獲得了較好的成效。PBL教學(xué)法的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在分組討論過程。在這過程中，小組成員自發(fā)分工、協(xié)作，匯總答案的過程，培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考的能力、文獻檢索的能力、分析問題、解決問題的能力、語言交流的能力，以及學(xué)生的主動性、積極性、創(chuàng)新性和團結(jié)協(xié)作的精神。同時，學(xué)生與教師之間有了更多的溝通和交流，拉近了師生間的距離，增加了學(xué)生對教師的認同感和滿意度。與傳統(tǒng)教學(xué)相比，在PBL教學(xué)法中，教師不僅僅是知識的傳授者，還是學(xué)生發(fā)展的促進者、指導(dǎo)者、學(xué)習者和合作者等。盡管問題的解決由學(xué)生自主進行，但問題能否成功解決與教師的努力密不可分。要促使教學(xué)的成功，教師必須深刻理解要探究問題的學(xué)科內(nèi)容，了解學(xué)生的思維發(fā)展水平。只有這樣，教師才能選擇和設(shè)計那些既能充分與課堂教學(xué)內(nèi)容融合，又具有趣味性，能吸引學(xué)生的注意力、激發(fā)學(xué)習討論興趣的問題。在問題的設(shè)計上更要多提學(xué)生容易犯錯、容易忽略、難以解決的問題。要做到這些，教師必須不斷完善自己的知識體系，提高自己的教學(xué)創(chuàng)新意識。教師的教學(xué)創(chuàng)新意識提高了，在教學(xué)過程中也會使學(xué)生視野更開闊，思維更靈活。
3PBL教學(xué)法在化學(xué)化工文獻檢索教學(xué)中應(yīng)用的不足
PBL教學(xué)法具備傳統(tǒng)教學(xué)不可比擬的優(yōu)勢，但仍存在不可忽視的局限性。首先，PBL教學(xué)法無法全面推行。這主要是由于目前現(xiàn)有的經(jīng)費投入、教學(xué)資源、課程學(xué)時數(shù)及師資力量難以滿足PBL教學(xué)要求，如電腦的數(shù)目及配制不足、數(shù)據(jù)庫的購買不足等。其次，教師的教學(xué)思維易與PBL教學(xué)脫節(jié)、無統(tǒng)一規(guī)范的PBL教材、圖書設(shè)備資源缺乏、學(xué)生的學(xué)習習慣尚需改善等因素，使檢索課的教學(xué)質(zhì)量難以保證。最后，課程設(shè)計不合理或超出學(xué)生的研究能力、課堂討論學(xué)生積極性不夠、PBL教學(xué)耗時較多等原因也阻礙了檢索課教學(xué)質(zhì)量的進一步提升。因此需要師生共同努力，積極配合，群策群力才能夠圓滿解決。
4結(jié)語
（1）切料切料是將卷料分切成工裝所需要的尺寸，以便最合理利用材料。（2）預(yù)處理清除金屬表面污染物，如油類，蠟，脂類和其它有機物,以及銹，氧化物，污垢，污染性粒子等無機物。不同的污染物通常需采用不同的清洗劑來處理。油類，蠟，脂類和其它有機物通常采用氯化烴氣態(tài)/堿洗以皂化脂肪酸酯/用含有陰離子或非離子的浸潤劑、除垢劑、“助洗劑（”如硅酸鈉，它呈堿性，起緩沖作用）和螯合劑（軟化水）的乳化液清洗；輕有機物污染通常采用用含有陽離子浸潤劑和磷酸鹽“助洗劑”的酸性乳化液清洗；有機物和微粒則采用堿性、中性、酸性的陽極或陰極電解清洗；銹，氧化物和無機污染物采用中性乳化液清洗/酸性水溶液清洗來溶解不溶性的污染物（3）光刻膠涂履光刻膠涂履是指在金屬表面涂蓋一層感光油墨，其方法有多種，如離心涂覆、浸涂、網(wǎng)印、簾幕、滾涂等，目前通常采用滾涂的方法，效率高，質(zhì)量好。光刻膠包括正性濕膜,負性濕膜,正性干膜,負性干膜。最常用的是負性濕膜，具有價格低廉，精密度高等優(yōu)點。（4）曝光曝光是指將金屬工件放置于兩層菲林中，利用抽真空把之夾緊，經(jīng)過UV光照射曝光，使照射過的光刻膠發(fā)生交聯(lián)聚合反應(yīng)，膜硬化而不被顯影液影響，從而實現(xiàn)精密圖形轉(zhuǎn)移至金屬板上。（5）顯影顯影是指通過浸滌或涂噴特定顯影劑，把未曝光部分光刻膠溶解，剩下塑化部份。（6）蝕刻金屬板放入蝕刻機中，通過一定壓力，濃度，溫度等方式對金屬進行局部快速蝕刻，以獲取需要圖形。（7）去膜蝕刻完畢，使用強堿去除感光膠，使用工件表面清潔。（8）檢驗將工件進行分離并依據(jù)檢驗標準檢驗出貨，變到成品。3光化蝕刻的影響因素對于FeCl3蝕刻液（1）蝕刻速度隨時間的變化由實驗可知，蝕刻時間小于60s時，蝕刻速度隨蝕刻時間的增加迅速減小;而蝕刻時間超過60s之后，隨著蝕刻時間的繼續(xù)增加，蝕刻速度下降的,趨勢非常緩慢。這是因為Cu在FeC1
2溶液中的蝕刻
機制是擴散控制機制，包括Fe3+從溶液中通過擴散層向Cu表面的擴散和蝕刻產(chǎn)物從蝕刻表面向溶液中的擴散。在蝕刻進行前，Cu表面沒有CuCl鈍化膜。隨著蝕刻的進行，表面的鈍化膜開始形成，并在很短的時間(60s)內(nèi)在局部形成并覆蓋整個表面。因此，當蝕刻時間在60s內(nèi)，隨蝕刻時間加長，蝕刻速度急劇下降，蝕刻速度主要由Fe3+向蝕刻表面的擴散控制。而蝕刻時間超過60s之后，Cu表面鈍化膜已經(jīng)完整形成，蝕刻速度主要由Fe3+通過鈍化膜的擴散控制，同時也伴隨鈍化膜的增厚，蝕刻速度下降的趨勢大為減緩。（2）FeCl3蝕刻液密度（比重）的影響FeCl3蝕刻液的密度（比重）也是影響其蝕刻速度的主要參數(shù)之一。一開始隨著蝕刻液密度的上升，蝕刻速度也逐漸加快；當密度達到約1.2g/cm3時，蝕刻速度達到最大值；蝕刻液密度繼續(xù)增大時，蝕刻速度又逐漸下降。因此，在操作過程中要嚴格控制蝕刻液的密度（比重）。（3）蝕刻速度隨溶銅量的變化FeC13蝕刻液中，由于銅的不斷溶解，溶液蝕刻能力將有下降。當蝕刻液溶銅量低于20g/L時，溶液蝕刻速度處于一個穩(wěn)定的高水平;溶銅量超過20g/L，蝕刻速度開始下降;當蝕刻液中溶銅量達到60g/L，蝕刻速度又趨于一個穩(wěn)定的低水平，相當于高水平的50%左右。（4）HCl的加入量對蝕刻速度的影響加入的HCl的作用與所蝕刻的金屬材料的不同相關(guān)。例如，當蝕刻304不銹鋼時，HCl的加入降低了蝕刻速率，這是因為在金屬表面生成了擴散阻擋層。因此，必須仔細控制HCl的加入量。而當蝕刻Cu時，研究結(jié)果表明，HCl的加入量對蝕刻速率的影響不明顯。因此，當蝕刻不同材料時，必須對其中HCl的加入量各自考慮。（5）氯化物添加量對蝕刻速度的影響添加KClNaCl對蝕刻速度有較大的影響。隨著蝕刻液中KCl的添加，蝕刻速度明顯升高，溶液中KCl的添加量達到0.4~0.6mol時（500mL蝕刻液），蝕刻速度達到最大值，與未添加KCl比較，蝕刻速度提高了25％左右；之后，隨KCl的添加量增加蝕刻速度開始下降。而添加NaCl具有不同的影響，蝕刻速度隨添加量增加而下降，當添加量達到0.6mo（l500mL蝕刻液）以后，蝕刻速度趨于穩(wěn)定，蝕刻速度大約為未添加NaCI時的80％。由此可見，陽離子對于FeCl3蝕刻液的蝕刻速度也具有不同的效果。
3光化學(xué)蝕刻質(zhì)量的控制
3.1側(cè)蝕
影響側(cè)蝕的主要因素：（1）蝕刻方式：浸泡或鼓泡式蝕刻側(cè)蝕嚴重，噴淋和濺射式較輕微。（2）蝕刻速度：蝕刻速度慢會造成嚴重的側(cè)蝕。（3）蝕刻液的密度：蝕刻液的密度越高,蝕刻速度越慢。
3.2基材絕緣電阻
蝕刻后，溶液殘留在基材上會使導(dǎo)線間的絕緣電阻降低。對于酸性CuCl2蝕刻液，蝕刻后基材表面可能殘留銅和亞銅的鹽類，它們都不溶于水。去除方法為用5~10%的HCl漂洗，然后水洗，或采用機械刷洗方法。對于堿性CuCl2蝕刻液，產(chǎn)生的原因主要是蝕刻后水洗不及時、徹底。對于FeCl3蝕刻液，基材表面會吸附和殘留FeCl3的絡(luò)合鹽，在水洗時發(fā)生水解，經(jīng)干燥形成氧化鐵復(fù)鹽。去除方法為用5~10%的鹽酸或草酸漂洗，然后水洗。
3.3抗蝕層耐蝕性
抗蝕層不耐蝕刻液的原因是干燥不夠或固化不徹底。干膜耐酸性蝕刻液的能力很強，一般不會出現(xiàn)被破壞的現(xiàn)象。但是，如果銅基底清潔處理不良、干膜結(jié)合力差，也會出現(xiàn)局部破壞。當堿性蝕刻液的pH值大于8.5時，干膜可能出現(xiàn)脫落現(xiàn)象。聚乙烯醇抗蝕層主要用于FeCl3蝕刻液。當其固化不徹底或蝕刻液的鹽酸含量較高時可能被破壞。若其用于酸性CuCl2蝕刻液，如果其分子量較低，熱聚合溫度低，也可能脫膠。4.4蝕刻系數(shù)要增大蝕刻系數(shù)，可以采用以下方法：（1）用噴射或濺射蝕刻方式，增大垂直方向的蝕刻作用力，提高垂直蝕刻速度。（2）利用分階段蝕刻的方法或在蝕刻液中加入側(cè)蝕保護添加劑，盡量減小側(cè)蝕。
4光化學(xué)蝕刻液再生
4.1FeCl3蝕刻液的再生
（1）Cl2再生法2FeCl2+Cl22FeCl3（2）NaClO3再生法6FeCl2+NaClO3+6HCl6FeCl3+NaCl+3H2O（3）臭氧再生法2FeCl2+2HCl+O32FeCl3+H2O+O2（4）電解再生法
4.2酸性CuCl2蝕刻液的再生