時(shí)間：2023-03-17 17:57:40
導(dǎo)語(yǔ)：在化學(xué)化工論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
優(yōu)秀論文報(bào)告會(huì)由華東師大化學(xué)系副主任王清江老師主持。教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)陳靈犀代表學(xué)校向與會(huì)代表表示歡迎，感謝兄弟院校多年來(lái)對(duì)華東師大的關(guān)心和支持并祝交流會(huì)圓滿(mǎn)成功?；瘜W(xué)系主任何品剛教授簡(jiǎn)要介紹化學(xué)系歷史和現(xiàn)狀。1951年由滬江、大同、光華、同濟(jì)、大夏、圣約翰等六校教師組成?，F(xiàn)有教職工113人；其中中科院院士2名、教授34名，博士生導(dǎo)師36名。一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)十幾個(gè)。各類(lèi)科研項(xiàng)目120多項(xiàng)、每年科研經(jīng)費(fèi)2000余萬(wàn)元。在CA雜志上收集論文一百幾十篇，除實(shí)驗(yàn)樓外，另有上海市綠色化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，教師培訓(xùn)中心、中學(xué)生科普實(shí)驗(yàn)站等幾十部分。2年后集中遷往閔行校區(qū)。目前因正值建設(shè)階段、所以接待工作有許多不盡人意之處。希望與會(huì)代表諒解。
上海市化學(xué)化工學(xué)會(huì)教育委員會(huì)主任范杰教授代表與會(huì)的化學(xué)化工學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人和各校師生感謝東道主華東師大校系領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)闀?huì)議提供的周到安排。同時(shí)介紹了上海市市長(zhǎng)韓正同志今年1月下旬視察化工企業(yè)時(shí)對(duì)本市化學(xué)工業(yè)提出跨市發(fā)展，輻射全國(guó)；加大研發(fā)力度，實(shí)施創(chuàng)新技術(shù)；一伴化規(guī)劃，整合資源，做大做強(qiáng)等要求。為廣大化學(xué)工作者展示了上海市21世紀(jì)化學(xué)工業(yè)繼續(xù)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖，倍受鼓舞。我們要用化學(xué)在追求美好生活，促進(jìn)高新技術(shù)發(fā)展中所作出的貢獻(xiàn)，消除人們對(duì)化學(xué)的誤解，吸引更多的年青人投身化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，應(yīng)對(duì)未來(lái)能源、資源不足的挑戰(zhàn)、環(huán)境污染加劇和溫室效應(yīng)增大帶來(lái)負(fù)面影響作出努力和貢獻(xiàn)。
交流會(huì)上20位同學(xué)的精彩報(bào)告和師生間熱烈融洽的互動(dòng)式討論，為會(huì)議營(yíng)造了極為和諧的氛圍。
優(yōu)秀論文涉及有關(guān)催化反應(yīng)的機(jī)理探討、多種納米材料的合成、食品安全中監(jiān)測(cè)方法研究、抗癌藥物的活性研究、皮膚抗衰老的機(jī)理、環(huán)境水體中重金屬的檢測(cè)方法和儀器的開(kāi)發(fā)等與高新技術(shù)和人們生活密切相關(guān)的多個(gè)領(lǐng)域。
經(jīng)過(guò)評(píng)委討論，有10位同學(xué)獲得壹等獎(jiǎng)。他們是：劉嘉、黎朝、陸穎音、李永璽、戴逸婧、丁支、王荔祖、馬麗君、張若男和王歡。
有十位獲得二等獎(jiǎng)，他們是：徐陽(yáng)、劉媛媛、徐慧婷、應(yīng)佚倫、、張蕾、沈明月、虞珊、蔣迪發(fā)和徐浩。
會(huì)議在頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)、獲獎(jiǎng)?wù)吲c華東師大和上海市化學(xué)化工學(xué)會(huì)部分負(fù)責(zé)老師合影后圓滿(mǎn)結(jié)束。
關(guān)鍵詞：工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)本土文化價(jià)值及精神
工筆花鳥(niǎo)畫(huà)作為中國(guó)畫(huà)的一個(gè)分支，其發(fā)展和衍變經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。直面中國(guó)工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的現(xiàn)狀，我們必須把目光回歸到中國(guó)畫(huà)教學(xué)的本體上來(lái)。在眾多架下藝術(shù)公然來(lái)襲的今天，給工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)帶來(lái)了前所未有的困頓。我們?cè)趯?duì)待傳統(tǒng)藝術(shù)的方式上，顯得尤為曖昧。如何對(duì)待傳統(tǒng)、研究傳統(tǒng)、怎樣批判地繼承和發(fā)展傳統(tǒng)，成了工筆花鳥(niǎo)畫(huà)領(lǐng)域中最具實(shí)質(zhì)性的課題。用一種什么方式來(lái)建立具有中國(guó)畫(huà)特色的教學(xué)體系、重塑中國(guó)畫(huà)的傳統(tǒng)根基，是我們最應(yīng)當(dāng)思考的問(wèn)題。
筆者前段時(shí)間有幸進(jìn)行了工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的教學(xué)實(shí)習(xí)工作。在與本科學(xué)生的教學(xué)對(duì)話中，筆者深深體會(huì)到當(dāng)下工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)工作所面臨的實(shí)際困難，如：市場(chǎng)運(yùn)作手段向藝術(shù)創(chuàng)作研究領(lǐng)域的滲透等等。我們的工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)是否還要一味躺在中國(guó)畫(huà)教育的這張溫床上呢？從“山重水復(fù)疑無(wú)路”到“柳暗花明又一村”的景象，已不單純是一個(gè)藝術(shù)視角轉(zhuǎn)換的問(wèn)題，只有深刻意識(shí)到工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題——機(jī)遇與挑戰(zhàn)，做好一系列的轉(zhuǎn)型期的工作，也才有可能達(dá)到“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的大好形勢(shì)。單從工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的角度上看，筆者有以下幾點(diǎn)體會(huì)和想法。
工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)，首先，應(yīng)要求學(xué)生有良好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。建立一個(gè)良好的基礎(chǔ)體系是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的前提。我們應(yīng)當(dāng)看到，當(dāng)下的美術(shù)專(zhuān)業(yè)高考在一定程度上存在一些不足，素描、色彩、速寫(xiě)的考試固然有助于學(xué)生的基本功訓(xùn)練，如提高造型能力等。但作為進(jìn)入美術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)高校后選擇國(guó)畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生卻不無(wú)遺憾，中國(guó)畫(huà)的專(zhuān)業(yè)基本功以及專(zhuān)業(yè)的表現(xiàn)技法在這類(lèi)學(xué)生面前幾乎是一張白紙，這相應(yīng)給我們的工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)帶來(lái)了難度。對(duì)中國(guó)畫(huà)傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)相對(duì)薄弱，如何“借古以開(kāi)今”？作為中國(guó)畫(huà)教學(xué)的主要途徑——“中西合璧”更是無(wú)從談起。在進(jìn)入中國(guó)畫(huà)專(zhuān)業(yè)之前，有意識(shí)地進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的訓(xùn)練和建立必要的國(guó)畫(huà)專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的考核制度，是非常有必要的。
其次，工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的關(guān)鍵是加強(qiáng)傳統(tǒng)文化研究，注重學(xué)生的理論基礎(chǔ)知識(shí)方面的修養(yǎng)。這不僅僅是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)所在系科，各個(gè)藝術(shù)系科都應(yīng)引起重視。當(dāng)代一些學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)的理解和學(xué)習(xí)上存在著嚴(yán)重的斷代。一方面是對(duì)國(guó)學(xué)和傳統(tǒng)知識(shí)的缺乏，一方面是外來(lái)因素的干擾：蘇氏寫(xiě)實(shí)主義的創(chuàng)作思想、契氏素描、普及性的宣傳要求等等，將中國(guó)畫(huà)的傳統(tǒng)體系沖擊得七零八落。對(duì)傳統(tǒng)文化的研究是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的一大利器。正如傳統(tǒng)畫(huà)論是中國(guó)畫(huà)教育的重要一環(huán)，教師的傳授分兩部分：一教畫(huà)理，二教畫(huà)法。中國(guó)畫(huà)的最高旨意應(yīng)當(dāng)是“道技合一”，工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)更是如此。在教學(xué)過(guò)程中充分做到理論聯(lián)系實(shí)踐，必須把傳統(tǒng)文化、時(shí)代精神、當(dāng)下生活三者有效地結(jié)合起來(lái)，“筆墨當(dāng)隨時(shí)代”，要具有現(xiàn)實(shí)觀照的藝術(shù)涵養(yǎng)。中國(guó)哲學(xué)、中國(guó)美學(xué)、中國(guó)古代畫(huà)論是中國(guó)畫(huà)理論建設(shè)之本。
再次，我們當(dāng)下的教學(xué)模式一般是臨摹——寫(xiě)生——?jiǎng)?chuàng)作三步曲。其中花鳥(niǎo)畫(huà)寫(xiě)生是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是臨摹與創(chuàng)作的邏輯紐帶。重視寫(xiě)生甚至崇拜寫(xiě)生，是20世紀(jì)中國(guó)繪畫(huà)和繪畫(huà)思想的一大特色。李可染先生就曾說(shuō)：“用最大功力打進(jìn)去，再用最大功力打出來(lái)?！睉?yīng)該說(shuō)，寫(xiě)生是對(duì)客觀世界的再認(rèn)識(shí)的過(guò)程，也是畫(huà)家深入生活、認(rèn)識(shí)生活、表現(xiàn)生活的創(chuàng)造性藝術(shù)實(shí)踐的過(guò)程。重視寫(xiě)生，直面自然，與自然對(duì)話，要勇于打破以往以經(jīng)驗(yàn)傳授、臨摹為主的學(xué)習(xí)手段。要把寫(xiě)生作為本土文化生命的載體，當(dāng)面對(duì)物象時(shí)，中國(guó)畫(huà)的造型、筆墨均來(lái)自人生的經(jīng)歷和對(duì)文化的體驗(yàn)，它的表現(xiàn)形式是以生命形象的結(jié)構(gòu)蘊(yùn)藏著一個(gè)民族、一個(gè)群體的文化、生命和智慧，力求構(gòu)筑起融傳統(tǒng)藝術(shù)精神與時(shí)代性于一體的民族美術(shù)形態(tài)。
不可否認(rèn)，長(zhǎng)期的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練、造型知識(shí)的培養(yǎng)以及理論的日益積淀，是學(xué)生日后創(chuàng)作水平提高的一個(gè)良好顯現(xiàn)。在教學(xué)過(guò)程中，工筆花鳥(niǎo)畫(huà)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，應(yīng)更多結(jié)合當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)生活和審美特點(diǎn)。正如魯迅先生當(dāng)年提倡的“拿來(lái)主義”，筆者認(rèn)為在花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)中這一點(diǎn)是尤應(yīng)引起重視的。不但要“拿”當(dāng)代與傳統(tǒng)的精華，更要“拿”國(guó)外的優(yōu)秀作品加以借鑒和學(xué)習(xí)。我們的關(guān)鍵在于接納哪一塊并“為我所用”的問(wèn)題?？陀^冷靜地面對(duì)西方，研究和吸納西方文化藝術(shù)中的先進(jìn)因素，將其融化在中華文化藝術(shù)的血脈中，生成中華文化藝術(shù)蓬勃的動(dòng)力，是我們每一位老師及學(xué)子的職責(zé)。同時(shí)，創(chuàng)作不是單純的創(chuàng)意和構(gòu)思，我們的每一次臨摹、每一次寫(xiě)生都可以看作是創(chuàng)作的積淀。其實(shí)工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)的意義和價(jià)值就在于：解放思想、更新觀念、大膽創(chuàng)作，以創(chuàng)作帶動(dòng)新技法和新畫(huà)材為原則進(jìn)行學(xué)習(xí)。這就要求學(xué)生要最大限度地離開(kāi)藝術(shù)的功利性，進(jìn)入精神的高度自由狀態(tài)，帶著誠(chéng)意地表現(xiàn)自己，才更有可能出現(xiàn)好的藝術(shù)作品和藝術(shù)思潮；這是從理性走出的狀態(tài)，是無(wú)法而法之后人與自然的跡化。
與此同時(shí)，工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)中一個(gè)很重要的問(wèn)題，是如何使學(xué)生認(rèn)識(shí)到中國(guó)畫(huà)精神，認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要性。蔣采蘋(píng)老師在其《中國(guó)畫(huà)系教學(xué)建議》一文中提出了四點(diǎn)建議：一、恢復(fù)畫(huà)論課。二、恢復(fù)古典詩(shī)詞和古文課。三、開(kāi)設(shè)中國(guó)畫(huà)構(gòu)圖學(xué)課程。四、開(kāi)設(shè)畫(huà)材學(xué)課程。這種合理而又及時(shí)的建議無(wú)疑給我們的工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)注入了一支強(qiáng)心劑。
總之，從本科層面上來(lái)看，工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)要把握好這四個(gè)基礎(chǔ)：造型基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、創(chuàng)作基礎(chǔ)、理論基礎(chǔ)。只有切實(shí)抓好這四大基礎(chǔ)，才是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)邁向成功的第一步。傳承與發(fā)展是中國(guó)畫(huà)的生命線，思變與恪守之爭(zhēng)所引發(fā)的新藝術(shù)形式及語(yǔ)境的表現(xiàn)，是賦予每一個(gè)花鳥(niǎo)畫(huà)教學(xué)者的時(shí)代使命。站在本土化的精神立場(chǎng)上，我們有理由相信工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的前景會(huì)一片大好。
參考文獻(xiàn)：
化學(xué)工業(yè)特點(diǎn)延伸依據(jù)數(shù)理、化學(xué)內(nèi)涵作為支撐媒介，進(jìn)而深度聯(lián)合工業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件進(jìn)行窺測(cè)，將化工單元操作和熱學(xué)、動(dòng)力學(xué)原理進(jìn)行深度融合，進(jìn)而有力指導(dǎo)設(shè)備開(kāi)發(fā)工作。化學(xué)工程主要隨著化學(xué)工業(yè)的過(guò)渡改造而形成，其中化學(xué)反應(yīng)作為生產(chǎn)流程的核心內(nèi)容，將為過(guò)程分析創(chuàng)設(shè)主動(dòng)適應(yīng)空間，將研究過(guò)程方向梳理完全；而化工熱力學(xué)條件作為單元反應(yīng)的理論基礎(chǔ)，對(duì)于產(chǎn)品回收效率有著充分的界定要求，其將直接決定產(chǎn)品后期回收效率，對(duì)于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)成本規(guī)模產(chǎn)生著重大影響效果。因此，在單元詳細(xì)操作流程中，技術(shù)人員可針對(duì)各類(lèi)化工設(shè)備以及產(chǎn)品形態(tài)進(jìn)行科學(xué)審視，由于傳遞流程作為單元操作、反應(yīng)工程的支撐媒介，而化工產(chǎn)業(yè)在全新發(fā)展形態(tài)下需要落實(shí)核心催化技術(shù)，就必須聯(lián)合跨學(xué)科形態(tài)的戰(zhàn)略進(jìn)行綜合比對(duì)、研究，爭(zhēng)取達(dá)到統(tǒng)一規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)格局。內(nèi)部傳遞機(jī)制主要圍繞動(dòng)力、熱能、產(chǎn)品質(zhì)量元素闡述，這其實(shí)就是異質(zhì)化單元內(nèi)部反應(yīng)裝置的物理演變過(guò)程。另一方面，合成化學(xué)作為既定學(xué)科的核心要素，為設(shè)計(jì)主體開(kāi)發(fā)大量非天然化合物質(zhì)提供靈感經(jīng)驗(yàn)。在大量創(chuàng)新化合產(chǎn)物的影響下，有關(guān)化工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)模型便開(kāi)始順利過(guò)渡。信息技術(shù)為各類(lèi)設(shè)備、工藝創(chuàng)造主動(dòng)適應(yīng)條件，整體上推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步趨勢(shì)。這部分生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)聯(lián)合各類(lèi)深加工流程進(jìn)行替換改造，需要化學(xué)工業(yè)不斷開(kāi)發(fā)新型歸控技術(shù)，進(jìn)而為既定產(chǎn)業(yè)規(guī)范效率和經(jīng)濟(jì)成果提供適應(yīng)條件。技術(shù)人員需要全面開(kāi)發(fā)最為先進(jìn)的協(xié)調(diào)處理細(xì)則，這是創(chuàng)新化學(xué)工藝改造流程的必要準(zhǔn)則。整個(gè)技術(shù)開(kāi)發(fā)活動(dòng)利用市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)理進(jìn)行布置，使得工業(yè)、商業(yè)化動(dòng)機(jī)需求得到全面綻放。
二、化學(xué)工程、工藝試驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)搭配分析
傳統(tǒng)形態(tài)的化工實(shí)驗(yàn)操作，內(nèi)部數(shù)據(jù)排列機(jī)理相當(dāng)復(fù)雜，整體活動(dòng)延展下來(lái)，具體的人力、物力資源全面堆積。因?yàn)閮?nèi)部流程需要借助平行試驗(yàn)進(jìn)行掌控，特定數(shù)據(jù)處理重復(fù)性特征廣布。因此，必要時(shí)技術(shù)人員可依靠MATLAB軟件進(jìn)行流程過(guò)渡，將人工演算過(guò)程中的數(shù)據(jù)限制因素調(diào)節(jié)完畢。這部分實(shí)驗(yàn)流程是掌握化工研究方式的重要環(huán)節(jié)，整體流程較為漫長(zhǎng)。所以，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)便將這些復(fù)雜的演算流程進(jìn)行智能模擬操作，并透過(guò)實(shí)驗(yàn)要求建立必要的模型基礎(chǔ)，使得工藝技術(shù)管制范圍下的各類(lèi)可行條件全面延展?；ぎa(chǎn)業(yè)講求專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)價(jià)值，具體行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)機(jī)也是圍繞特地實(shí)驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行參數(shù)定量關(guān)系探索，進(jìn)而將化工所需遵循的客觀規(guī)律羅列完整。MATLAB軟件在整個(gè)研究過(guò)程中開(kāi)辟引導(dǎo)先河，其將各類(lèi)函數(shù)圖形進(jìn)行輕松規(guī)劃，肅清細(xì)致符號(hào)演算和數(shù)值計(jì)算限制問(wèn)題。這類(lèi)軟件應(yīng)用范圍較為廣闊，包括數(shù)字通訊和財(cái)務(wù)建模等內(nèi)容。目前這類(lèi)程序已經(jīng)成為國(guó)際控制終端的必要支撐媒介，現(xiàn)場(chǎng)操作人員基本只需編寫(xiě)某種數(shù)據(jù)處理程序，之后將原始數(shù)據(jù)輸入，就能輕松提煉相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，將優(yōu)質(zhì)化數(shù)據(jù)和圖示模型展出。另外，涉及這方面人員素質(zhì)的強(qiáng)化工作也相當(dāng)重要。隨著技術(shù)創(chuàng)新和科技產(chǎn)業(yè)化的加快，環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng)，必然會(huì)帶來(lái)對(duì)分析檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)人才需求的上升，且無(wú)論在數(shù)量和質(zhì)量上，都提出了新的要求。
三、結(jié)語(yǔ)
[關(guān)鍵詞]CAI輔助教學(xué)；巧妙設(shè)計(jì)；直觀性；互補(bǔ)性；交互性；安全性；不可替代功能
CAI（Computer--AidedInstruction）指計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)。它是集圖、文、聲、像為一體，通過(guò)直觀生動(dòng)的形象來(lái)刺激學(xué)生的多種感官參與認(rèn)識(shí)的活動(dòng)，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，從而提高課堂教學(xué)效率的教學(xué)輔助手段。在教學(xué)之中使用CAI課件，目的是使用CAI技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)，為了能夠產(chǎn)生更好的教學(xué)效果而采用的，到目前為止，做課件的老師也的確不少，課件也做了不少，但是粗制濫造的卻很多，在課堂、公開(kāi)課中作秀、表演的也比較多，真正能恰如其分地用于課堂的就不多了。因此，作為一種新的教學(xué)手段具有它本身的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，并且只有在正確的教育理論支持下，與原有的傳統(tǒng)教學(xué)手段一起相互補(bǔ)充，共同運(yùn)用于教學(xué)過(guò)程，才能取得最佳的教學(xué)效果。否則必然會(huì)過(guò)于花俏，過(guò)于賣(mài)弄，直接影響教學(xué)的效果，或者，沖其量也只不過(guò)是僅僅代替了黑板的板書(shū)而已。
CAI輔助化學(xué)教學(xué)形式多種多樣，應(yīng)用比較普遍的是用大屏幕投影系統(tǒng)與傳統(tǒng)教學(xué)媒體有機(jī)結(jié)合來(lái)進(jìn)行教學(xué)。教師可以邊講邊操作；也可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，展示事實(shí)、創(chuàng)設(shè)情景、呈現(xiàn)過(guò)程、提供示范，必要時(shí)再輔以課堂實(shí)驗(yàn)等。這樣的教學(xué)模式除了公認(rèn)的信息量大、時(shí)間利用率高等優(yōu)點(diǎn)外，我認(rèn)為在設(shè)計(jì)時(shí)還應(yīng)具有以下不可替代的功能：
一、直觀
想象力是智力活動(dòng)的翅膀。在現(xiàn)實(shí)刺激物的作用下，人腦中的舊表象重新配合，從而構(gòu)造出與原有事物基本相符甚至完全嶄新的形象的心理過(guò)程稱(chēng)為想象。豐富的記憶表象是培養(yǎng)想象力的重要手段。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的想象力也是大綱和考綱的要求，是培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的重要組成部分。想象的水平是依一個(gè)人所具有的表象的數(shù)量及質(zhì)量為轉(zhuǎn)移的。培養(yǎng)想象力，就必須擴(kuò)大充實(shí)表象的數(shù)量，改善已有表象的質(zhì)量，以擴(kuò)大已有表象的儲(chǔ)備。
化學(xué)研究的對(duì)象中有大量的微觀過(guò)程，若只通過(guò)教師的講解去想象實(shí)際發(fā)生在三維空間中的運(yùn)動(dòng)和變化是有難度的。在傳統(tǒng)的課堂中，由于給學(xué)生提供的感性材料受到很大的局限，有時(shí)因不能給學(xué)生直觀的表象而影響了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與鞏固。如：化學(xué)中的一些微觀抽象知識(shí)一直是課堂教學(xué)中的難點(diǎn)。依靠傳統(tǒng)的講授和靜態(tài)模型的展示提高教學(xué)效果，已經(jīng)越來(lái)越不能滿(mǎn)足現(xiàn)代中學(xué)生的需要。因此，對(duì)原子結(jié)構(gòu)、分子在化學(xué)變化中的變化、電子得失、微觀粒子的基本特性等大量微觀現(xiàn)象進(jìn)行動(dòng)態(tài)的模擬是化學(xué)教師渴求的現(xiàn)代教學(xué)手段。
通過(guò)多媒體計(jì)算機(jī)可以把微觀抽象的內(nèi)容及某些實(shí)驗(yàn)利用二維或三維的圖像、動(dòng)畫(huà)進(jìn)行模擬。用圖形、圖象、動(dòng)畫(huà)、文字和聲音等方式向?qū)W生提供豐富的感性材料，特別是可以把從文字材料獲得的概念轉(zhuǎn)化成直觀的形象，把難于想象的微觀世界宏觀化，把難以演示的實(shí)驗(yàn)形象化，通過(guò)直觀的視覺(jué)來(lái)幫助學(xué)生理解，大大降低了難度，使學(xué)生深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)，從而使教學(xué)難點(diǎn)順利突破。這樣學(xué)生多種感官同時(shí)參與學(xué)習(xí)，教學(xué)信息豐富，學(xué)生獲得的記憶表象數(shù)量及質(zhì)量均大幅提高，日積月累想象力自然得到長(zhǎng)足發(fā)展。舉例如下：
①展示分子結(jié)構(gòu)及分子的分裂情況。這主要用于物質(zhì)結(jié)構(gòu)及化學(xué)變化實(shí)質(zhì)的教學(xué)中，如H2O、H2、O2等分子結(jié)構(gòu)，可通過(guò)制成立體分子結(jié)構(gòu)動(dòng)畫(huà)，生動(dòng)地展示在大屏幕上。通過(guò)Anthorware制作動(dòng)畫(huà)，加上閃爍與伴音，能形象地展示水分子分成氫原子、氧原子，氫、氧原子分別構(gòu)成氫分子、氧分子等。
②模擬工業(yè)生產(chǎn)流程。教材中有些生產(chǎn)流程的內(nèi)容，如鋼鐵的冶煉、石油的煉制及合成氨工業(yè)等，僅靠掛圖及教師講解，效果不理想。恰當(dāng)?shù)乩脛?dòng)態(tài)模擬，能使學(xué)生對(duì)主要生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)的反應(yīng)產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué)，避免了書(shū)本上冗長(zhǎng)文字所造成的呆板、枯燥。
③模擬實(shí)驗(yàn)及視頻播放實(shí)驗(yàn)錄象?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，演示實(shí)驗(yàn)是必做的，不能用計(jì)算機(jī)來(lái)代替。但常規(guī)實(shí)驗(yàn)受到條件限制有某些不足，這可以通過(guò)CAI課件中的動(dòng)畫(huà)、視頻播放等手段來(lái)彌補(bǔ)。如液態(tài)空氣的蒸發(fā)，普通中學(xué)的實(shí)驗(yàn)室是沒(méi)有條件得到液態(tài)空氣的，課堂上難以演示；再如濃H2SO4的稀釋時(shí)錯(cuò)誤地將水倒入濃H2SO4，會(huì)帶來(lái)什么后果呢？這是不能用實(shí)驗(yàn)來(lái)演示的。但都可通過(guò)動(dòng)畫(huà)模擬及伴音得到解決。又如Na與H2O反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)投影實(shí)驗(yàn)?zāi)苁谷w學(xué)生基本看清，但反應(yīng)太快，學(xué)生完整描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有困難。這時(shí)可將該實(shí)驗(yàn)的視頻文件反復(fù)播放，并通過(guò)幀數(shù)控制定格在幾個(gè)特殊階段，這樣學(xué)生就能將實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程看得十分清楚。
二、互補(bǔ)
CAI在化學(xué)課堂教學(xué)中不能起主導(dǎo)作用，只是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)必要的補(bǔ)充，這也要求我們?cè)谡n堂設(shè)計(jì)的時(shí)候和CAI設(shè)計(jì)的時(shí)候充分考慮到這一點(diǎn)。課堂設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須還是按照課堂必有的一些步驟進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)，如復(fù)習(xí)提問(wèn)、引入新課、講授新課、板書(shū)設(shè)計(jì)等等。作為一個(gè)必要的補(bǔ)充，CAI可以在任何需要的時(shí)候出現(xiàn)。
1、與實(shí)驗(yàn)的互補(bǔ)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有目的地使自然界中的化學(xué)現(xiàn)象在特定的環(huán)境、條件下簡(jiǎn)單化、明晰化、突出重要因素重現(xiàn)出來(lái)，以便于進(jìn)行觀察、研究，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的規(guī)律?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的性質(zhì)及其變化通過(guò)聲、光、色、態(tài)的改變生動(dòng)、鮮明的表現(xiàn)出來(lái)，為學(xué)生提供豐富的新意刺激，可以有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官，全面、清晰、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的規(guī)律?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，說(shuō)明化學(xué)中的一些現(xiàn)象、變化，當(dāng)然必須充分通過(guò)課堂化學(xué)試驗(yàn)來(lái)說(shuō)明。CAI課件與化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩者必須相輔相成，相互補(bǔ)充，同時(shí)為化學(xué)課堂教學(xué)服務(wù)。也就是說(shuō)，CAI課件中的模擬實(shí)驗(yàn)也不能代替全部課堂演示實(shí)驗(yàn)。如：在講水的組成時(shí)，首先在課堂上做電解水的實(shí)驗(yàn)，兩電極產(chǎn)生的性質(zhì)截然不同的氣體引起學(xué)生的興趣，都想知道為什么水通電產(chǎn)生的為什么不是水蒸氣。接著老師展示CAI課件，從微觀方面以動(dòng)畫(huà)的形式展示水分子在通電時(shí)變化的原因。學(xué)生心中的謎團(tuán)終于解開(kāi)了，同時(shí)也接受到了新的知識(shí)。在這里，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和CAI課件就起了非常好的互補(bǔ)。
2、與板書(shū)的互補(bǔ)
板書(shū)，是教師用以傳達(dá)教學(xué)信息的一種媒介，是化學(xué)課堂教學(xué)的重要手段和環(huán)節(jié)之一。它和教學(xué)語(yǔ)言，非語(yǔ)言行為或先或后或同時(shí)出現(xiàn)，互為補(bǔ)充、完善，是化學(xué)課堂教學(xué)不可缺少的部分。在一堂完整的課堂教學(xué)中，板書(shū)可以揭示教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn)和邏輯層次，體現(xiàn)知識(shí)脈絡(luò)和體系。板書(shū)直觀、精煉。它通過(guò)調(diào)動(dòng)、刺激學(xué)生的視覺(jué)器官，將教學(xué)信息的結(jié)構(gòu)及其內(nèi)在聯(lián)系呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生便于聯(lián)想記憶。流暢漂亮的書(shū)法，新穎別致的布局，搭配合理的色彩等無(wú)不給人以美的感受，對(duì)學(xué)生的審美觀和表達(dá)能力具有潛移默化的影響。人們把精心設(shè)計(jì)的板書(shū)稱(chēng)為形式優(yōu)美、重點(diǎn)突出、高度概括的微型教科書(shū)。化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)決定化學(xué)知識(shí)的層次性、階段性。沒(méi)有板書(shū)或者僅僅只是展示一下板書(shū)，知識(shí)的全面性或者層次性不能在學(xué)生頭腦中形成一個(gè)整體。一堂課下來(lái)，學(xué)生對(duì)CAI課件中的圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)有較強(qiáng)的記憶，而他們所記憶的知識(shí)點(diǎn)是零散的，不完整的，不系統(tǒng)的。
三、交互
CAI網(wǎng)絡(luò)課件人機(jī)對(duì)話的方式有效地實(shí)現(xiàn)了程序化、啟發(fā)式教學(xué)?？蔁o(wú)距離地實(shí)現(xiàn)個(gè)別化教育，因人施教?！敖處煛迸c學(xué)生間可用文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)等進(jìn)行相互交流，這是“一塊黑板、一張嘴，一支粉筆講到底”的傳統(tǒng)教學(xué)方法根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。交互式的教學(xué)方式使教學(xué)效果得到了顯著地提高。
教師講課前，首先發(fā)一道命令，封鎖所有學(xué)生的鍵盤(pán)，強(qiáng)制性地中斷學(xué)生操作，然后教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)軟件將自己屏幕上的信息實(shí)時(shí)地傳遞到各個(gè)學(xué)生機(jī)，隨著講課內(nèi)容的不斷變化，教師可以適時(shí)改變屏幕上的內(nèi)容。如學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到了問(wèn)題，自己無(wú)法解決，學(xué)生只要按一下控制鍵，教師那邊就能得到及時(shí)的反饋，老師立即把學(xué)生的屏幕截取過(guò)去，通過(guò)自己的鍵盤(pán)和這位學(xué)生做一個(gè)雙向式的交流，共同地解決問(wèn)題。這一切只是在“默默無(wú)聲”不影響其它同學(xué)的情況下完成的。如果老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生的問(wèn)題解答得很有創(chuàng)意，或者是覺(jué)得這個(gè)答案有相當(dāng)?shù)牡湫鸵饬x的時(shí)候，他還可以將這個(gè)學(xué)生的答案示范給在座的每位學(xué)生，讓所有學(xué)生分享他的成功和教訓(xùn)。這種新的教學(xué)模式比傳統(tǒng)課堂教學(xué)更能促進(jìn)師生之間的交流與合作，教師在這種教學(xué)環(huán)境下，會(huì)感到自己更多地是一個(gè)管理者和引導(dǎo)者，而不是一個(gè)說(shuō)教者。我認(rèn)為這完全符合目前教育教學(xué)改革的需要，通過(guò)這一方式可以使學(xué)生在各自的基礎(chǔ)得到更加全面地發(fā)展。
此外利用計(jì)算機(jī)的存貯信息量大的特點(diǎn)，可以大量?jī)?chǔ)存相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的習(xí)題、例題以及與化學(xué)相關(guān)的課外資料，這對(duì)學(xué)生進(jìn)行因材施教提供了極大的方便?，F(xiàn)在軟件市場(chǎng)上的相關(guān)題庫(kù)均有各種層次的習(xí)題、例題及測(cè)試反饋系統(tǒng)，對(duì)于優(yōu)秀生計(jì)算機(jī)可以根據(jù)要求調(diào)出難度較大的資料供他們選用；對(duì)于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，也可以調(diào)出鞏固性習(xí)題，且計(jì)算機(jī)可以不厭其煩地幫助學(xué)生，適時(shí)地在屏幕上出現(xiàn)鼓勵(lì)性提示語(yǔ)，對(duì)于克服學(xué)生的厭倦心理和被動(dòng)心理大有益處。
四、安全
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)歷來(lái)都強(qiáng)調(diào)要保障實(shí)驗(yàn)的安全，安全是教學(xué)實(shí)驗(yàn)必備的一個(gè)條件，過(guò)去對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不安全因素主要考慮為爆炸、起燃、強(qiáng)腐蝕、極毒等。而現(xiàn)在，人類(lèi)對(duì)環(huán)境保護(hù)日益重視，化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生有害環(huán)境的廢氣、廢液和廢渣等也被視為實(shí)驗(yàn)的不安全因素，因?yàn)槠浣Y(jié)果同樣會(huì)影響到師生的健康，而且這種危害還具有廣泛性和持久性?，F(xiàn)階段的新課程改革就已非常重視這個(gè)問(wèn)題，如刪除了會(huì)引起空氣污染的硫的燃燒實(shí)驗(yàn)、引起危險(xiǎn)的氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)等。但是硫的燃燒、爆炸的形成又是一個(gè)非常重要的基礎(chǔ)知識(shí)，如果使用CAI課件中播放視頻的方法，則可以很好的解決此類(lèi)問(wèn)題。此外對(duì)于下列實(shí)驗(yàn)用CAI課件演示的方法完全可以起到很好的效果。
1.有毒、有害以及在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法完成的實(shí)驗(yàn)。如膠體的電泳、硫化氫的性質(zhì)與制取、CO、SO2、Cl2等毒性實(shí)驗(yàn)。
2、錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作所引起的后果呈現(xiàn)。如一氧化碳還原氧化鐵時(shí)先加熱后通一氧化碳；將水加入濃硫酸以稀釋濃硫酸；點(diǎn)燃?xì)錃馇拔打?yàn)純等。
基于以上兩方面的原因，考到技工院校的學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)和各方面的素質(zhì)和學(xué)習(xí)習(xí)慣總體都不如普通高中生。由于從小成績(jī)就不好，他們也就自然成了所在各班中的那一小部分后進(jìn)生。不可否認(rèn)，某些學(xué)校為抓升學(xué)率，只注重那些成績(jī)好的學(xué)生，而早把他們淡忘了。這部分學(xué)生在初中時(shí)，已經(jīng)漸漸形成了在家沒(méi)有父母管、在校沒(méi)有老師抓學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，自然而然成績(jī)是越來(lái)越差了。同時(shí)技工院校的學(xué)生學(xué)習(xí)方法也不太得當(dāng)，他們喜歡死記硬背，尤其是習(xí)慣于在考前突擊死記硬背。大部分學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)非常貧乏我們發(fā)現(xiàn)技工院校新生的化學(xué)知識(shí)普遍都非常貧乏。主要是因?yàn)檫@些學(xué)生以前的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣都不是很好，而化學(xué)知識(shí)。大多要花時(shí)間去理解去記憶，所以對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握，比起其他學(xué)科來(lái)往往少得可憐。就連苯環(huán)、羥基這些最基本的結(jié)構(gòu)知識(shí)一個(gè)班級(jí)中往往都有很多學(xué)生回答不上來(lái)。
二、技工院校藥物化學(xué)教學(xué)如何采取因材施教的策略
1.針對(duì)學(xué)生性格特點(diǎn)，先育人再教書(shū)英國(guó)思想家歐文說(shuō)過(guò)：“教育人就是要形成人的性格。學(xué)校不僅對(duì)學(xué)生傳授文化科學(xué)知識(shí)，進(jìn)行政治思想教育，還促進(jìn)學(xué)生性格的形成和發(fā)展”。由此可見(jiàn)，學(xué)校在人的性格形成中起著重要作用。教師的教育態(tài)度、師生關(guān)系和學(xué)生在集體中的地位等都將對(duì)學(xué)生的性格產(chǎn)生影響。學(xué)生在學(xué)校形成良好的品行，就能順利地走向社會(huì)。因此無(wú)論學(xué)校還是教師，育人的重?fù)?dān)都將超過(guò)授業(yè)解惑。既如此，我們承擔(dān)學(xué)生教育任務(wù)的廣大技工院校的老師就不能只教書(shū)、不育人，也要像班主任那樣，在學(xué)生的性格改造和習(xí)慣養(yǎng)成方面下一番工夫，多與學(xué)生談心，做他們的知心朋友，更好地幫助他們改造不良習(xí)性，養(yǎng)成良好習(xí)慣。這樣讓學(xué)生真心喜歡與老師交往、交流，從而慢慢喜歡上藥物化學(xué)這門(mén)學(xué)科。
2.教會(huì)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法，讓他們不僅會(huì)學(xué)而且會(huì)巧學(xué)如構(gòu)效關(guān)系是藥物化學(xué)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，教學(xué)中應(yīng)用口訣教學(xué)法可以增加趣味性，方便學(xué)生記憶。同時(shí)通過(guò)口訣可以讓學(xué)生了解結(jié)構(gòu)改造后的衍生物，拓寬學(xué)生知識(shí)面。學(xué)生在學(xué)習(xí)構(gòu)效關(guān)系的時(shí)候經(jīng)常會(huì)混淆，如果讓學(xué)生自己對(duì)照結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單的構(gòu)效關(guān)系，把幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)可以聯(lián)想烏龜?shù)淖笫?、右手和尾巴進(jìn)行分類(lèi)，可以增加學(xué)習(xí)興趣，消除藥化學(xué)習(xí)的恐懼心理。比如在學(xué)習(xí)嗎啡的構(gòu)效關(guān)系時(shí)，筆者編了口訣：三位甲基變聯(lián)邦，鎮(zhèn)痛成癮均降低；六位乙酰海洛因，鎮(zhèn)痛增加變；七八還原六成酮，鎮(zhèn)痛成癮均增加；十七取代大改變，納洛酮是拮抗劑。在前期的教學(xué)中可以給學(xué)生編好口訣，后期的教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生自己編口訣。
3.培養(yǎng)興趣，開(kāi)發(fā)教材，探索藥化教學(xué)新模式我校學(xué)生是初中起點(diǎn)的五年制學(xué)生，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高中階段的學(xué)習(xí)，對(duì)理論內(nèi)容的理解能力比較弱。如果教師一味地講，忽視學(xué)生課堂上的反饋，會(huì)使學(xué)生陷入茫然狀態(tài)，打擊他們的學(xué)習(xí)興趣。長(zhǎng)此以往又會(huì)使學(xué)生陷入學(xué)習(xí)藥物化學(xué)課程是為了應(yīng)付藥物化學(xué)考試的被動(dòng)學(xué)習(xí)中去。針對(duì)當(dāng)前技校生普遍化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)差的現(xiàn)狀和藥物化學(xué)的學(xué)科教學(xué)特點(diǎn)，重點(diǎn)應(yīng)從兩個(gè)方面改進(jìn)技工院校藥化課的教學(xué)。（1）不斷提高化學(xué)知識(shí)較差的學(xué)生學(xué)習(xí)藥化的興趣。首先通過(guò)多與學(xué)生交流，讓學(xué)生從喜歡藥化老師到喜歡藥化學(xué)科，這是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的長(zhǎng)效途徑。我們每位教師都應(yīng)該特別重視，力爭(zhēng)做得更出色。其次可以通過(guò)圖片、資料、投影、電影等多媒體教具和教學(xué)手段，開(kāi)展豐富多彩的課堂教學(xué)，將藥化課上得生動(dòng)有趣。第三，不斷提高我們的教育水平和教學(xué)藝術(shù)，用風(fēng)趣幽默而且動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言去講解枯燥無(wú)味的藥化知識(shí)。第四，從以教師為主體、單向知識(shí)傳授的教學(xué)型教學(xué)，轉(zhuǎn)向以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的師生互動(dòng)式研究型教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。此外，藥物化學(xué)教學(xué)方法和手段的改革不僅是先進(jìn)設(shè)備的使用、軟件程序的革新，更重要的是思想意識(shí)上的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的“滿(mǎn)堂灌”只會(huì)使學(xué)生疲于應(yīng)付、死記硬背，無(wú)暇積極主動(dòng)的思考，久而久之扼殺了他們的創(chuàng)造性思維。所以要樹(shù)立學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，首先要給學(xué)生留下思考的余地，鼓勵(lì)學(xué)生的懷疑精神。愛(ài)因斯坦曾說(shuō)過(guò)：“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要，因?yàn)榻鉀Q一個(gè)問(wèn)題也許只是一個(gè)數(shù)學(xué)或?qū)嶒?yàn)上的技能而已，而提出問(wèn)題和新的可能性，從新的角度分析舊的問(wèn)題，需要?jiǎng)?chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的新的進(jìn)步”。教師的責(zé)任在于作為學(xué)習(xí)的推動(dòng)者和導(dǎo)向者而不是知識(shí)的權(quán)威人士，去努力營(yíng)造民主、平等和探討的學(xué)習(xí)氣氛。（2）結(jié)合本校實(shí)際情況和藥化教學(xué)側(cè)重點(diǎn)加快教材的開(kāi)發(fā)。技工院校要結(jié)合學(xué)校的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)方向重點(diǎn)，力爭(zhēng)盡快編寫(xiě)出與專(zhuān)業(yè)和人才培養(yǎng)方向結(jié)合緊密的本校藥化課教材，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。技工院校藥化教材的編寫(xiě)，不能比照普通高校的藥化教材對(duì)知識(shí)點(diǎn)面面俱到，而要結(jié)合技校學(xué)生的實(shí)際水平，適當(dāng)降低難度和深度，在知識(shí)的趣味性上多下功夫，把藥化課的知識(shí)性和趣味性融為一體，編寫(xiě)出一本教師容易教，學(xué)生喜歡學(xué)的好教材。
三、小結(jié)
為了培養(yǎng)礦物分選加工和礦產(chǎn)資源綜合應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)人才，有機(jī)化學(xué)的教材內(nèi)容應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，突出礦物加工工程專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，著力拓寬學(xué)生知識(shí)面。據(jù)此，本課程選擇的是獲得第三屆國(guó)家教委優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)，由徐壽昌主編的《有機(jī)化學(xué)》，該教材按照官能團(tuán)系統(tǒng)分類(lèi)，每一個(gè)章節(jié)介紹一類(lèi)有機(jī)化合物，而每一章節(jié)又按照結(jié)構(gòu)、制備方法、物理和化學(xué)性質(zhì)為主線，便于學(xué)生歸納總結(jié)和綜合應(yīng)用。但是在2011年我校在本科生培養(yǎng)方案的調(diào)整中，將礦物加工工程專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課時(shí)由64學(xué)時(shí)縮減為48學(xué)時(shí)，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須做出相應(yīng)的調(diào)整。首先，我們貫徹“少而精”的原則，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化處理，在縮減課時(shí)的情況下，精選本學(xué)科中最基本、最重要、最精華的部分作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容。例如，教材中烷烴、烯烴、炔烴、脂環(huán)烴、芳烴、鹵代烴、醇和醚、酚和醌、醛和酮、羧酸、胺、雜環(huán)化合物等每一個(gè)章節(jié)都包含有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名，而很多學(xué)生在高中階段對(duì)這些內(nèi)容略有掌握，因此我們?cè)诘谝徽掠袡C(jī)化合物的分類(lèi)中，補(bǔ)充有機(jī)化合物的命名，將有機(jī)化合物按照官能團(tuán)命名方法進(jìn)行歸納和總結(jié)，后面的章節(jié)中就不再介紹。教材中某種有機(jī)化合物的制備反應(yīng)和另一種有機(jī)化合物的化學(xué)反應(yīng)前后重復(fù)介紹，可以將這一部分內(nèi)容合并簡(jiǎn)化。以醇制備鹵烴為例，教材第九章鹵烷的制備方法中介紹了醇與氫鹵酸作用，而第十章醇的化學(xué)性質(zhì)又詳細(xì)介紹了鹵烴的生成，將這兩部分內(nèi)容整合有助于學(xué)生的理解，避免了重復(fù)。教材中立體化學(xué)的內(nèi)容比較抽象，對(duì)學(xué)生的空間想象力有一定的要求，而立體化學(xué)和礦物加工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)關(guān)聯(lián)較少，我們將其內(nèi)容適當(dāng)簡(jiǎn)化刪減。其次，為了強(qiáng)調(diào)礦物加工專(zhuān)業(yè)特色，激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須重點(diǎn)講授一些和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。例如，我們學(xué)校的礦物加工專(zhuān)業(yè)主要是面對(duì)煤炭行業(yè)，學(xué)生必須對(duì)煤的相關(guān)知識(shí)了解透徹。煤是由有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)組成，煤中的有機(jī)質(zhì)又是由苯環(huán)、脂環(huán)、雜環(huán)和一系列的含氧、硫、氮的官能團(tuán)組成，要認(rèn)清煤的大分子結(jié)構(gòu)，必須掌握好有機(jī)化學(xué)中芳烴、環(huán)烷烴、酚和雜環(huán)化合物這些章節(jié)的內(nèi)容，另外煤經(jīng)常發(fā)生的一些化學(xué)反應(yīng)，如氧化反應(yīng)、裂解反應(yīng)、芳構(gòu)化反應(yīng)、加氫反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、脫氧反應(yīng)和磺化反應(yīng)等也滲透在有機(jī)化學(xué)各章節(jié)中。煤的浮選過(guò)程中浮選藥劑分為捕收劑、起泡劑和調(diào)整劑三種，這些藥劑大多是有機(jī)化合物。捕收劑主要是煤油、輕柴油等，它們是石油裂解的餾分產(chǎn)品，主要是C11－C16的烷烴，在有機(jī)化學(xué)烷烴的學(xué)習(xí)中可以介紹；起泡劑包含天然起泡劑松醇油（α－萜烯醇），工業(yè)副產(chǎn)品起泡劑雜醇和仲辛醇，人工起泡劑醚醇類(lèi)化合物，在有機(jī)化學(xué)萜類(lèi)、醇類(lèi)和醚類(lèi)化合物的講授中介紹；調(diào)整劑主要是一些乳化劑和絮凝劑，涉及有機(jī)化學(xué)中高分子聚合物的知識(shí)。水煤漿是一種新型的煤基流體燃料，由煤70％、水30％和少量添加劑經(jīng)一定工藝流程加工而成，添加劑起著關(guān)鍵作用。水煤漿添加劑中主要是分散劑和穩(wěn)定劑，分散劑是磺酸鹽、羧酸鹽、聚烯烴類(lèi)化合物，穩(wěn)定劑是高分子表面活性劑、聚丙烯酸鹽類(lèi)化合物，這些涉及羧酸和高分子聚合物的相關(guān)知識(shí)。目前，多學(xué)科交叉、滲透、融合，以基礎(chǔ)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)密切結(jié)合為切入點(diǎn)，將相互具有內(nèi)在聯(lián)系的有機(jī)化學(xué)、煤化學(xué)、選礦學(xué)的教學(xué)內(nèi)容融合，將打破過(guò)去有機(jī)化學(xué)、煤化學(xué)和選礦學(xué)在課程設(shè)置上過(guò)于獨(dú)立、缺乏聯(lián)系的局面，整合原有課程內(nèi)容，拓展學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。
二、有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法的改革
傳統(tǒng)教學(xué)方法以教師在課堂上的“填鴨式”教學(xué)模式為主，往往忽略了學(xué)生的主體性，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和思考能力，提高教學(xué)效率和質(zhì)量，我們?cè)诮虒W(xué)中采用了靈活多樣的教學(xué)方法，通過(guò)啟發(fā)式、互動(dòng)式和討論式等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生課堂上積極思考，獨(dú)立解決問(wèn)題。在教學(xué)過(guò)程中我們?cè)黾右恍┙炭茣?shū)上沒(méi)有列出的反應(yīng)及其具體應(yīng)用實(shí)例，將同類(lèi)型的反應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行總結(jié)，既可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，又可開(kāi)拓學(xué)生的視野和擴(kuò)大知識(shí)面。例如，水煤漿添加劑中普遍用到的分散劑是萘磺酸鹽，在萘磺酸鹽的制備過(guò)程中涉及我們所學(xué)有機(jī)化學(xué)中萘的磺化反應(yīng)，萘在165℃時(shí)與濃硫酸反應(yīng)的主要產(chǎn)物是β－萘磺酸，β－萘磺酸經(jīng)過(guò)與甲醛發(fā)生縮合反應(yīng)后與堿中和即可得到我們所需的產(chǎn)品萘磺酸鹽。學(xué)生通過(guò)這個(gè)實(shí)例的學(xué)習(xí)，將會(huì)加深對(duì)萘的磺化反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)拓寬了知識(shí)面，還與所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也聯(lián)系起來(lái)。FS－201作為一種浮選劑在很多選煤廠使用，它的藥劑用量比煤油低30％左右。這種藥劑的主要成分是輕質(zhì)烷基苯。這種藥劑的合成涉及有機(jī)化學(xué)中最著名的傅克烷基化反應(yīng)。它的合成是烯烴與苯在三氯化鋁的催化作用下進(jìn)行傅克烷基化反應(yīng)，反應(yīng)物經(jīng)堿洗、水洗再經(jīng)脫苯、精餾，截取255℃以前的餾分。課本中一個(gè)普通的化學(xué)反應(yīng)在工業(yè)上得到應(yīng)用，學(xué)生將會(huì)印象深刻。通過(guò)這些實(shí)例的學(xué)習(xí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)課程并不是完全和自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有關(guān)系，專(zhuān)業(yè)知識(shí)也并不是深?yuàn)W難懂，基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程相輔相成，融會(huì)貫通。
三、有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段的更新
首先，近年來(lái)現(xiàn)代生物技術(shù)中的酶技術(shù)在輕化工領(lǐng)域的重要性和潛力日益增長(zhǎng)。例如，在傳統(tǒng)高溫濃堿型棉織物退漿工藝中，需消耗大量水、熱能、化學(xué)助劑，并排放出大量含高濃度污染物廢水。與常規(guī)堿劑前處理工藝相比不同的是，生物酶退漿對(duì)織物損傷小，處理后織物手感柔軟，色澤鮮艷，具有能耗低、設(shè)備要求低、排污量少、廢水處理簡(jiǎn)單等諸多優(yōu)點(diǎn)。所以，生物化學(xué)中的酶學(xué)部分是我們需要重點(diǎn)學(xué)習(xí)和掌握的內(nèi)容，在全部32學(xué)時(shí)的教學(xué)中，我們安排酶學(xué)10個(gè)學(xué)時(shí)，從酶的概念、分類(lèi)，酶的作用機(jī)制、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)到酶工程均作了詳細(xì)講解，并在講授的過(guò)程中將生物酶工程的相關(guān)知識(shí)與輕化工程專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行交叉，提高學(xué)生對(duì)生物酶技術(shù)在輕化工中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，從而，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力，為創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，使他們?cè)趯?shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐中，可以根據(jù)材料不同，工藝流程的不同，選擇不同的生物酶處理工藝。
其次，在紡織和皮革加工領(lǐng)域，應(yīng)用的原材料有很多是生物質(zhì)材料，因此對(duì)于生物質(zhì)材料的了解對(duì)輕化工程學(xué)生來(lái)講非常重要，所以我們將生物化學(xué)中糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)類(lèi)等生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能列為輕化工程學(xué)生的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，大約占到16學(xué)時(shí)左右。讓學(xué)生對(duì)生物大分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有全面的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生在對(duì)這些生物質(zhì)原料進(jìn)行處理時(shí)能夠做到有的放矢。
再次，原有生物質(zhì)材料都有各種各樣的優(yōu)點(diǎn)和弊端，如何保留其優(yōu)點(diǎn)而避免其缺點(diǎn)，是一個(gè)全新的課題。比如天然彩棉，具有良好的天然色彩，可以避免后續(xù)染料加工過(guò)程，節(jié)省能源和成本，降低污染等優(yōu)點(diǎn)，但同時(shí)，天然彩棉的棉纖維纖絲較短，不如白棉，另外產(chǎn)量比白棉低。針對(duì)這些特點(diǎn)，應(yīng)用生物技術(shù)中的基因工程操作可以幫助我們既能保留優(yōu)點(diǎn)，又能改善缺點(diǎn)，基因工程技術(shù)可以從根本上按照人們的意愿改變?cè)牧系奶匦?，所以，生物化學(xué)中的分子生物學(xué)以及基因工程我們也向同學(xué)們做細(xì)致的闡述。其余學(xué)時(shí)我們安排了緒論、對(duì)生物小分子的認(rèn)識(shí)以及簡(jiǎn)單的代謝內(nèi)容，讓學(xué)生了解生物化學(xué)的全貌以及了解為什么學(xué)習(xí)生物化學(xué)以及如何才能學(xué)好。
2教學(xué)方法
采用“以問(wèn)題為中心的教學(xué)模式”，利用多媒體教學(xué)和板書(shū)教學(xué)相結(jié)合的手段。目前，作為國(guó)內(nèi)普通本科院校，吉林化工學(xué)院的學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，學(xué)習(xí)狀態(tài)不佳成為了一種普遍現(xiàn)象。傳統(tǒng)的教學(xué)模式不能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)非常被動(dòng)?！耙詥?wèn)題為中心的教學(xué)模式”(ProblemBasedLearning，PBL)，1969年由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授Barrows在加拿大多倫多的McMasterUniversity首創(chuàng)，目前已成為國(guó)際上流行的一種教學(xué)方法。其特點(diǎn)是：以學(xué)生為中心，老師為引導(dǎo)者，以自我指導(dǎo)學(xué)習(xí)及小組討論為教學(xué)形式的課程模式，能有效地培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，有助于提高學(xué)生的創(chuàng)造力、人際交往及協(xié)作能力。在課堂上我們會(huì)先提出一個(gè)輕化工程范圍內(nèi)能遇到的問(wèn)題，比如真絲織物的脫膠處理問(wèn)題，在這個(gè)工藝過(guò)程中，首先涉及的生物化學(xué)知識(shí)是絲素和絲膠的生物化學(xué)本質(zhì)是什么？引入蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)組成、化學(xué)性質(zhì)專(zhuān)題；進(jìn)一步酶法處理脫膠環(huán)節(jié)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？引入酶促反應(yīng)的影響因素專(zhuān)題。將學(xué)生分成若干小組，進(jìn)行討論，并設(shè)計(jì)出工藝方案，這樣的方法，不但激起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還取得了良好的教學(xué)效果。
3考核方式
因?yàn)槊恳粋€(gè)化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)的目的都不相同，因此其處理的步驟以及涉及的化學(xué)公式也不盡相同，不可能以一個(gè)程序來(lái)概括，但是經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)研究和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不同的化工實(shí)驗(yàn)中都會(huì)有其相似之處，它們都可以由圖1來(lái)概述。
2數(shù)據(jù)處理的程序編制
2.1數(shù)據(jù)輸入?；瘜W(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)輸入主要依靠提示的函數(shù)input實(shí)現(xiàn)，比如以溫度為例子，則其輸入函數(shù)為：t=input（‘請(qǐng)輸入實(shí)驗(yàn)的溫度（攝氏度）：’），其中輸入函數(shù)大多是以矩陣的輸入形式為主。
2.2處理和作圖?；瘜W(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)中得到的數(shù)據(jù)時(shí)常會(huì)存在離散的情況，必須經(jīng)由多種擬合的方法將它們結(jié)合成一條或多條連合的曲線，而其中最常用的擬合方式是最小二乘法，因此本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的擬合方式也采用最小二乘法的方式。設(shè)實(shí)驗(yàn)的離散數(shù)據(jù)（x1，y1）通過(guò)最小二乘法將其擬合成因變量y，自變量x，輸入的函數(shù)關(guān)系為y=f（x），函數(shù)關(guān)系的主要思路是讓離散數(shù)據(jù)中的x1的殘差平方以及Σ（f（x1）-y1）2達(dá)到最小值。因?yàn)樵诘贸龌?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中多少會(huì)因?yàn)橥饨绲囊蛩卮嬖谥恍┱`差，因此最小二乘法可以無(wú)需使輸入函數(shù)y=f（x）必須經(jīng)過(guò)全部的離散數(shù)據(jù)（x1，y1），但是殘差平方和必須達(dá)到最小值。根據(jù)最小二乘法的擬合方法可知，最小二乘法可以滿(mǎn)足化工實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理中的擬合應(yīng)用需求。在化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)中會(huì)涉及到流體的流動(dòng)阻力研究，研究主要是通過(guò)測(cè)試流體的流動(dòng)阻力，在經(jīng)過(guò)特定的計(jì)算之后得出摩擦系數(shù)（λ）和雷諾準(zhǔn)數(shù)（Re）的離散數(shù)據(jù)，再同理，經(jīng)過(guò)最小二乘法擬合出連續(xù)的曲線，并根據(jù)其畫(huà)出相對(duì)應(yīng)的圖形。得出上述式子之后可以將MATLAB里的函數(shù)polyfit（）進(jìn)行線性的擬合，以作為化工數(shù)據(jù)處理的程序原理。
2.3建立數(shù)據(jù)庫(kù)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)上述的設(shè)計(jì)，化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理只能得知在特定的溫度下（比如10℃、20℃以及30℃等）實(shí)驗(yàn)的物性數(shù)據(jù)，但是在實(shí)際的生產(chǎn)中，工業(yè)生產(chǎn)所涉及的溫度多變，不單單只停留在設(shè)計(jì)好的溫度當(dāng)中，因此，這就需要我們?cè)跀?shù)據(jù)中選擇最相近的數(shù)據(jù)，假設(shè)它們屬于線性的關(guān)系，再利用內(nèi)插或者外推的方式計(jì)算出實(shí)驗(yàn)的物性數(shù)據(jù)常數(shù)。在本文的化工實(shí)驗(yàn)中，編寫(xiě)的程序已經(jīng)將實(shí)驗(yàn)溫度和密度以及實(shí)驗(yàn)的溫度與黏度進(jìn)行多次的實(shí)驗(yàn)擬合，建立出了一個(gè)相對(duì)完整的數(shù)據(jù)庫(kù)，在工作中只需將溫度輸入進(jìn)系統(tǒng)，則程序可以自動(dòng)跳出在特定溫度下的物性數(shù)據(jù)，提高數(shù)據(jù)處理效率。
3程序的運(yùn)行
在編制完成化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)處理程序，且建立數(shù)據(jù)庫(kù)之后，便應(yīng)該輸入數(shù)據(jù)以驗(yàn)證程序是否能有效地處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。在化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)處理中，MATLAB軟件的應(yīng)用是十分重要的，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)可知，在化工實(shí)驗(yàn)當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)大量的離散數(shù)據(jù)，必須經(jīng)過(guò)擬合的方式進(jìn)行處理，其處理過(guò)程中不僅工作量大，而且十分繁瑣，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)則必須重新重來(lái)，浪費(fèi)大量的人力物力資源，而且在處理好實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)之后，在查看實(shí)驗(yàn)當(dāng)中還要將化工實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)重新計(jì)算一次，看結(jié)果是否與原先的計(jì)算結(jié)果相同，工作量十分重，但是如果運(yùn)用MATLAB軟件則大大降低了數(shù)據(jù)處理難度，只要在MATLAB軟件中輸入相應(yīng)的化工實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，就可以得到結(jié)果，節(jié)省了時(shí)間，提高了工作效率。
4結(jié)語(yǔ)
1.1整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱是保證和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的重要依據(jù)。根據(jù)專(zhuān)業(yè)規(guī)范的要求，參照國(guó)內(nèi)兄弟院校的相關(guān)專(zhuān)業(yè)，結(jié)合本校的實(shí)際情況和要求，采用“化學(xué)化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)+專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)+創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)+課程設(shè)計(jì)”(三實(shí)一設(shè))實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，規(guī)定實(shí)驗(yàn)課程的性質(zhì)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時(shí)安排、教材及參考書(shū)等，經(jīng)教研室與實(shí)驗(yàn)室討論、修改，再由學(xué)院、學(xué)校職能部門(mén)調(diào)研、審核、批準(zhǔn)后執(zhí)行，并不斷改進(jìn)和更新，切實(shí)保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開(kāi)展。
1.2購(gòu)置實(shí)驗(yàn)裝置，營(yíng)造科研氛圍
化學(xué)是探索自然規(guī)律的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)設(shè)備的好壞，直接影響學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察現(xiàn)象和操作，探究反應(yīng)本質(zhì)規(guī)律。我?；瘜W(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)設(shè)備為20世紀(jì)90年代產(chǎn)品，使用年限已經(jīng)接近20年，普遍出現(xiàn)生銹、變形、跑冒滴漏現(xiàn)象，而且測(cè)試和自動(dòng)控制技術(shù)已經(jīng)落后于現(xiàn)代技術(shù)水平，不能適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革的基本要求?；谀壳艾F(xiàn)狀，化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)室以安徽省高等教育振興計(jì)劃為契機(jī)，以博士點(diǎn)建設(shè)為導(dǎo)向，通過(guò)充分調(diào)研、認(rèn)證論證購(gòu)置一批化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，提高學(xué)生的儀器操作和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。為了營(yíng)造良好的科研氛圍，每學(xué)期對(duì)部分學(xué)生增加開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)教師采用啟發(fā)式教學(xué)模式，將主要精力放在學(xué)生實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，及時(shí)提出存在的問(wèn)題，針對(duì)實(shí)驗(yàn)原始數(shù)據(jù)與學(xué)生共同討論，從而達(dá)到鞏固理論知識(shí)，增強(qiáng)實(shí)踐能力，逐步培養(yǎng)和挖掘創(chuàng)新能力。
1.3優(yōu)化教學(xué)方法，全面提高工程能力
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式都是以教師為主體，學(xué)生是知識(shí)的被動(dòng)接受者，教師設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材，安排好實(shí)驗(yàn)程序，學(xué)生只觀察現(xiàn)象和記錄數(shù)據(jù)等。處在這種氛圍中的學(xué)生，往往不善于主動(dòng)思考和主動(dòng)汲取知識(shí)。我?；瘜W(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)中心力求實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，將學(xué)生推到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前臺(tái)，使學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體，實(shí)驗(yàn)教師成為學(xué)生的“導(dǎo)學(xué)者”。這可以充分學(xué)生調(diào)動(dòng)其積極性，不僅能夠發(fā)散學(xué)生思維，提高學(xué)習(xí)興趣，還鍛煉了針對(duì)具體問(wèn)題處理技巧能力。另外在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中將歷屆學(xué)生大賽作品和工廠設(shè)計(jì)作為案例分析，學(xué)生分組研究討論，評(píng)析其優(yōu)缺點(diǎn)，不僅能有效地提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力、工程設(shè)計(jì)能力和工程創(chuàng)新能力，而且在獲得知識(shí)與智慧的同時(shí)，學(xué)生的質(zhì)疑力、觀察力、協(xié)同力、領(lǐng)導(dǎo)力等多種素質(zhì)也能同步得到提高。
1.4規(guī)范考核標(biāo)準(zhǔn)，綜合評(píng)定成績(jī)
化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)考核采用傳統(tǒng)考試，或放在相應(yīng)的理論課程中占成績(jī)的一部分，不能夠全面反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、工程素質(zhì)和創(chuàng)新能力，根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，采取分項(xiàng)考核積分的方式，綜合評(píng)定學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)成績(jī)，考核環(huán)節(jié)包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)(20分)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作(40分)、數(shù)據(jù)處理(25分)和思考題(15分)四部分。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)促使學(xué)生查閱大量科技資料獲知反應(yīng)原理、反應(yīng)物物性參數(shù)，提高學(xué)生收集信息的能力;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作敦促學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)裝置的搭建、反應(yīng)設(shè)備的開(kāi)啟順序等，考核實(shí)驗(yàn)方案的合理性和操作的正確性，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力;數(shù)據(jù)處理和思考題主要評(píng)定原始數(shù)據(jù)的正確性、數(shù)據(jù)處理與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性。而對(duì)于提高學(xué)生工程素質(zhì)和創(chuàng)新能力的綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)，考查不應(yīng)只看重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而注重實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)與實(shí)驗(yàn)操作，指導(dǎo)教師通過(guò)討論和啟發(fā)等多種形式，逐步培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代科技的能力;事實(shí)證明規(guī)范的考核標(biāo)準(zhǔn)是提高化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的有力措施。
1.5加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教師的工程實(shí)訓(xùn)，組建優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)
高校師資隊(duì)伍建設(shè)是高等教育改革與發(fā)展過(guò)程中的關(guān)鍵問(wèn)題，它關(guān)系到卓越工程師培養(yǎng)的具體執(zhí)行力?；瘜W(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，要求教學(xué)團(tuán)隊(duì)除了要具備高校教師應(yīng)具有的基本教師素質(zhì)外，還必須擁有扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、良好的創(chuàng)新能力、優(yōu)異的工程科學(xué)研究能力。目前化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)教師12人，每位教師具有高學(xué)歷、高職稱(chēng)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)等優(yōu)勢(shì)，但是大部分教師都是從學(xué)校到學(xué)校，缺乏應(yīng)有的企業(yè)鍛煉，如何提升教師隊(duì)伍的工程能力，是實(shí)施“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”必須要解決的問(wèn)題，應(yīng)該采用引進(jìn)與培養(yǎng)、兼職與專(zhuān)職相結(jié)合的機(jī)制，組建優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)機(jī)制。引進(jìn)一些具有化工工作背景的教師，特別是有企業(yè)工作站經(jīng)歷的博士后，他們擁有化工單元操作、化工工藝流程和化工設(shè)備等工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是每年入職的新教師人數(shù)是有限的，應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)在職教師，從2014年安徽省組織實(shí)施高校中青年教師到企事業(yè)單位掛職計(jì)劃，增強(qiáng)教師的工程意識(shí)和工程能力，同時(shí)適應(yīng)“卓越工程師”培養(yǎng)要求、推動(dòng)學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。
2結(jié)語(yǔ)