時(shí)間：2023-03-03 15:53:06
導(dǎo)語(yǔ)：在禮儀實(shí)訓(xùn)報(bào)告的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
Key words： higher vocational college；biology training with the integration of theory and practice；environmental protection and safety management
中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2014）32-0288-02
0 引言
本文根據(jù)三年來(lái)理實(shí)一體化教學(xué)的工作實(shí)踐，結(jié)合我院理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室目前的現(xiàn)狀、安全與環(huán)保管理工作進(jìn)行總結(jié)和探析，旨在為改進(jìn)高職院?！袄韺?shí)一體化”實(shí)訓(xùn)室管理提供參考。
1 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)狀
1.1 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全管理系統(tǒng)的重要性 生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地各單元實(shí)訓(xùn)室，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中尤為重要，其安全與環(huán)保管理方案也需要在各方面進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一要求，以便在安全、環(huán)保的前提下提高其實(shí)用效率。因?yàn)樽鳛榍榫辰虒W(xué)的平臺(tái)，理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室可以使本專業(yè)的學(xué)生更加翔實(shí)形象的了解職場(chǎng)工作情景、工作流程、工作技能和工作目標(biāo)；同時(shí)也是高職生理論與實(shí)踐教學(xué)地點(diǎn)，更是引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入職場(chǎng)的理想狀態(tài)的演練場(chǎng)所。所以，高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全和環(huán)保管理至關(guān)重要。
1.2 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全管理分析 理實(shí)一體化教學(xué)要有與專業(yè)和規(guī)模相適應(yīng)的硬件設(shè)備和學(xué)習(xí)環(huán)境。由于此種教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)空間和時(shí)間的統(tǒng)一性，所以在教學(xué)中需要涉及很多實(shí)驗(yàn)材料，無(wú)論是哪一種有危害的實(shí)驗(yàn)材料出現(xiàn)問(wèn)題，都可能出現(xiàn)對(duì)操作者產(chǎn)生傷害，所以實(shí)訓(xùn)室的安全管理需要兼顧學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、教師的教學(xué)科研以及師生的安全等因素進(jìn)行多方面考慮，綜合眾多因素制定安全管理?xiàng)l例才能從真正意義上對(duì)高職院校生物實(shí)驗(yàn)室的安全管理起到行之有效的作用。
1.3 高職院校生物實(shí)驗(yàn)室的環(huán)保管理分析 生物制藥理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)基地是訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)能力的場(chǎng)所，每天都有大批學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，且實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般是不重復(fù)的，所用微生物菌種、生物材料以及化學(xué)試劑種類不同，所排放的污染物的種類多，成分復(fù)雜。隨著高職教育事業(yè)的發(fā)展和學(xué)生人數(shù)的增加，會(huì)加速污染物的累積。目前生物教學(xué)實(shí)訓(xùn)所排放的污染物來(lái)源可粗略地分為：①學(xué)生實(shí)訓(xùn)作品。②回收溶劑和陳置試劑。③實(shí)訓(xùn)本身產(chǎn)生的三廢。
2 規(guī)范理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施是保障理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全的首要條件。自2005年以來(lái)，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院非常重視理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全與環(huán)保建設(shè)，在生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)中投入大量經(jīng)費(fèi)，不僅配置了大量先進(jìn)高端的儀器設(shè)備，而且按照專業(yè)要求，對(duì)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行了改造。經(jīng)過(guò)建設(shè)，生產(chǎn)車間和各專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)室布局合理，功能較完善，使實(shí)訓(xùn)基地的安全與環(huán)保防范水平得到了很大提高。
3 完善各實(shí)訓(xùn)室安全、環(huán)保制度
3.1 建立健全生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全與環(huán)保制度 科學(xué)規(guī)范的安全與環(huán)保管理制度建設(shè)是實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)部用以調(diào)節(jié)和規(guī)范師生活動(dòng)及其相互關(guān)系的各種規(guī)則，是各實(shí)訓(xùn)室正常、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障。此外該院根據(jù)專業(yè)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室特點(diǎn)，制訂完善了理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理辦法及各種理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室人員的崗位職責(zé)等29個(gè)配套的管理制度和落實(shí)安全管理實(shí)施方案， 做到理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全環(huán)保管理有章可循。
3.2 明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任 高職院校理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全與環(huán)保管理環(huán)節(jié)多，部門職能交叉，安全意識(shí)薄弱。學(xué)校制定了各實(shí)訓(xùn)室安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，但在實(shí)際教學(xué)中，有些師生并未按照規(guī)章制度進(jìn)行操作。根據(jù)誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)使用，誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，逐級(jí)建立安全責(zé)任制。并明確各級(jí)安全工作職責(zé)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)罰原則，實(shí)行不定期抽查和每月一次檢查，半年和年終都有總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
3.3 建立理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全應(yīng)急預(yù)案 理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室是安全管理的要害部位，必須進(jìn)行重點(diǎn)防范。堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，學(xué)校實(shí)行節(jié)假日專人值班制度，開(kāi)啟實(shí)訓(xùn)基地安全監(jiān)控設(shè)備，認(rèn)真做好節(jié)假日的防火、防盜、防爆炸、防事故和防突發(fā)事件的工作。同時(shí)構(gòu)建反應(yīng)迅速的應(yīng)急機(jī)制，以防止和處置突發(fā)事件。
4 加強(qiáng)安全教育與培訓(xùn)，創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地安全文化
加強(qiáng)對(duì)學(xué)生和教師的安全防范意識(shí)教育與培訓(xùn)，是提高實(shí)訓(xùn)室管理的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)教育主體社會(huì)責(zé)任感的需要。目前實(shí)訓(xùn)基地已將安全文化滲入到每一項(xiàng)規(guī)章制度、工作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和要求當(dāng)中，使師生形成共同的安全價(jià)
值觀。
4.1 加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí) 安全教育是防止事故發(fā)生的基礎(chǔ)性工作，理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全教育包括：提示教育、警示教育和示范教育。提示教育是在實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)布置一些安全操作規(guī)程、安全溫馨提示或安全格言警句等宣傳展板、圖片、標(biāo)識(shí)。警示教育是在實(shí)訓(xùn)中必須進(jìn)行安全監(jiān)督。示范教育是指教師以身作則。
4.2 規(guī)范操作，提高自我防護(hù)意識(shí) 規(guī)范的實(shí)訓(xùn)操作和安全防護(hù)措施是理實(shí)一體化教學(xué)正常進(jìn)行的重要保證。因此要求所有學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前必須熟悉所用器材、試劑的性能、危害性、安全性及安全使用方法，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好自我防護(hù)工作。在各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，教師都要將規(guī)范操作教育貫穿始終，提高學(xué)生自我防護(hù)的意識(shí)和能力。
5 加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的定期檢查和檢修
實(shí)訓(xùn)基地各實(shí)訓(xùn)室的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器應(yīng)定期檢查和檢修、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除存在的危險(xiǎn)隱患，重點(diǎn)檢查儀器連接導(dǎo)線的導(dǎo)通性及破損情況，以及是否有儀器外殼帶電等潛在不安全因素存在，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)修。
6 加強(qiáng)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室日常管理
對(duì)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室定期進(jìn)行安全檢查是日常管理的主要內(nèi)容，更是確保安全的重要手段。安全檢查項(xiàng)目包括壓力容器、危險(xiǎn)品、防盜、設(shè)備等，相關(guān)責(zé)任人每天檢查這些項(xiàng)目并認(rèn)真填寫檢查記錄，能解決的問(wèn)題及時(shí)解決，將理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。
一、一般資料
小偉(化名)是一名高一年級(jí)學(xué)生，男。十四歲，從小由父母帶大，母親是一縣城機(jī)關(guān)單位工作人員，家庭基本和睦。小偉從小學(xué)到初中，成績(jī)都比較優(yōu)秀，自從升入高中來(lái)到市里上學(xué)，父母就早上回縣城上班，晚上到市里陪兒子睡覺(jué)，否則兒子睡不著覺(jué)，又哭又發(fā)脾氣。父母覺(jué)得長(zhǎng)期如此不是辦法，于是就走進(jìn)了我們的咨詢室。
二、來(lái)訪者父母陳述
通過(guò)與小偉父母的交流，得知小偉從小由母親帶大，父親很少插手。兒子一直比較聽(tīng)話，但性格內(nèi)向，小學(xué)、初中成績(jī)都比較優(yōu)秀，很順利地考上了市里的重點(diǎn)高中，但小偉從小一直在家里住，沒(méi)有和父母分開(kāi)過(guò)。高中入學(xué)后，開(kāi)始他和另外一名同學(xué)共同在校外租了一間房子，由小偉的媽媽和另外那位同學(xué)的家長(zhǎng)輪流來(lái)照顧這兩個(gè)孩子，為他們做飯，整理房間等。這樣過(guò)得很順利，但一個(gè)多月后，那位同學(xué)的親戚也住了進(jìn)來(lái)，雖然沒(méi)有讓小偉走，但小偉的媽媽覺(jué)得三個(gè)人太多了，不方便，況且人家兩位是親戚，于是就出來(lái)給小偉單獨(dú)租了一間房子。剛住進(jìn)來(lái)的第一天晚上，兒子就給母親打電話，說(shuō)他睡不著覺(jué)，哭得很厲害，于是母親就勸兒子不要哭了，堅(jiān)持一夜，明天媽媽就過(guò)去。就這樣開(kāi)始了天天早上回縣城上班，晚上到市里陪兒子睡覺(jué)，雖然縣城離市里也不太遠(yuǎn)，但這樣總不是辦法，很累很花錢也耽誤工作，于是就讓兒子住到了學(xué)校的集體宿舍。沒(méi)想到兒子半夜躺在被窩里蒙著被子哭著給母親打電話，說(shuō)睡不著，于是母親第二天又把兒子搬回了租的房子住。就這樣又開(kāi)始了天天跑的生活，但慢慢地，父母覺(jué)得這樣不是辦法，要是將來(lái)上了大學(xué)，兒子還是離不開(kāi)父母怎么辦。
三、來(lái)訪者自述
小偉是我和他母親交流后的第二天和母親一起來(lái)的，他說(shuō)從小就跟父母生活在一起，沒(méi)有單獨(dú)在一個(gè)陌生的環(huán)境生活過(guò)。“第一次一個(gè)人住在租來(lái)的房子里，感覺(jué)很靜，靜得可怕，越想睡著越睡不著，越睡不著越害怕，后來(lái)就給母親打電話說(shuō)了自己的情況，媽媽聽(tīng)了也很擔(dān)心，就安慰我，第二天她就來(lái)陪我了。后來(lái)媽媽不在的時(shí)候，我就睡不著，再后來(lái)考試的時(shí)候，晚上也睡不著。其實(shí)也不想考試的事，就是晚上好緊張，情況和媽媽不在的時(shí)候一樣，我也覺(jué)得很痛苦，也不想讓媽媽天天來(lái)，但改不了?！?/p>
咨詢師觀察到，媽媽似乎比兒子還緊張，媽媽很健談，兒子卻很少講話。
四、評(píng)估和診斷
1 測(cè)量結(jié)果：
EPQ測(cè)驗(yàn)結(jié)果：E：35分，N：66分，L：40分，P：50分。
焦慮自評(píng)量表測(cè)驗(yàn)結(jié)果：SAS標(biāo)準(zhǔn)分56。
抑郁自評(píng)量表測(cè)驗(yàn)結(jié)果：SDS標(biāo)準(zhǔn)分48。
根據(jù)病與非病的三原則和測(cè)驗(yàn)結(jié)果，我初步確定，小偉的問(wèn)題在性質(zhì)上屬于一般心理問(wèn)題，可排除精神病、嚴(yán)重心理問(wèn)題和神經(jīng)癥，在種類上屬于在生活環(huán)境方面適應(yīng)不良引起的睡眠問(wèn)題。
五、咨詢目標(biāo)的制定
具體目標(biāo)和近期目標(biāo)：讓小偉和其母親認(rèn)識(shí)到個(gè)體逐漸適應(yīng)環(huán)境的重要性和必要性，認(rèn)識(shí)到陪住并不是解決問(wèn)題的途徑，讓小偉了解睡眠，同時(shí)通過(guò)行為鍛煉，讓小偉逐漸地適應(yīng)一個(gè)人睡覺(jué)。自己一個(gè)人睡覺(jué)時(shí)不再失眠，真正地一個(gè)人適應(yīng)高中生活。
最終目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)：完善來(lái)訪者的自我意識(shí)，提高睡眠質(zhì)量，增強(qiáng)適應(yīng)能力，建立成熟的挫折應(yīng)對(duì)和行為方式。
六、咨詢方案的制定
來(lái)訪者由于年齡比較小，生活環(huán)境的變化，產(chǎn)生了睡眠問(wèn)題，本身這是很正常的事情，需要積極的心理引導(dǎo)和一定的時(shí)間適應(yīng)。但這時(shí)父母由于過(guò)分關(guān)愛(ài)自己的孩子，就沒(méi)給孩子自己適應(yīng)環(huán)境的機(jī)會(huì)，而是直接來(lái)陪住，使孩子產(chǎn)生了依賴，這是一種很典型的由于父母的過(guò)分保護(hù)，導(dǎo)致孩子適應(yīng)不良的問(wèn)題。
根據(jù)以上分析，在咨詢過(guò)程中選擇了認(rèn)知療法，另外，來(lái)訪者的理解和接受能力比較強(qiáng)，適合使用如上咨詢方法。
七、咨詢過(guò)程
咨詢過(guò)程大致分為：
1 診斷評(píng)估與咨詢關(guān)系建立階段；
2 心理幫助階段；
3 結(jié)束與鞏固階段。
(一)認(rèn)知調(diào)整
1 建立信任，消除小偉對(duì)新環(huán)境的緊張情緒。正確對(duì)待新環(huán)境的適應(yīng)
小偉第一次來(lái)訪時(shí)是和媽媽一起來(lái)的，我先讓媽媽回避了。由于第一次和母親溝通過(guò)了，所以我一見(jiàn)面就夸他，那么小就自己考入了這所重點(diǎn)中學(xué)，而且現(xiàn)在成績(jī)保持得那么優(yōu)秀，這一點(diǎn)連比你年齡大的學(xué)生都沒(méi)你做得好，他笑笑說(shuō)，沒(méi)什么。有了這樣的開(kāi)場(chǎng)白，后來(lái)我再問(wèn)他問(wèn)題時(shí)，他就很配合地回答了。
“小偉，人一輩子要變換很多個(gè)環(huán)境，只有你自己提高了適應(yīng)新環(huán)境的能力，才能更全心地做你該做的事。你將來(lái)還要到另一個(gè)城市上大學(xué)，還有可能到另一個(gè)城市工作，這時(shí)肯定媽媽就不能陪著你了，因?yàn)閶寢層泄ぷ??！?/p>
“我知道，上大學(xué)的時(shí)候我就不讓媽媽陪我了。
“上大學(xué)的時(shí)候，你就十六歲了，十六歲有更重要的事情要做，沒(méi)有時(shí)間讓你在十六歲的時(shí)候再去做你十三歲的時(shí)候該做的事情了?！?/p>
他沉默了。
“十六歲的時(shí)候，別的男孩子都覺(jué)得讓媽媽陪睡，是一件很不好意思的事情了，而你還覺(jué)得是一件很正常的事，你覺(jué)得這樣的心理正常嗎?”
“我試試看吧。”
“好的，我相信你!”
2 通過(guò)交談，讓小偉的母親認(rèn)識(shí)到自己陪住的不合適，消除顧慮，堅(jiān)定小偉能調(diào)整的信心
其實(shí)，和小偉母親溝通的過(guò)程中，小偉的母親也知道自己太愛(ài)孩子了，這樣陪住，不是個(gè)辦法，但一直狠不下心來(lái)，而且又擔(dān)心不陪住小偉會(huì)不會(huì)學(xué)壞了。于是就這樣既耽誤工作，又花錢，又耗時(shí)間精力地來(lái)回跑著。
“小偉媽媽，你這樣陪住到什么時(shí)候呢?”
“對(duì)呀，我和他爸爸也沒(méi)有辦法，就商量著堅(jiān)持到高三吧?！?/p>
“那么上了大學(xué)，就能離開(kāi)你了嗎?”
“我們就擔(dān)心這個(gè)呀，所以想放但又不忍心，你看他一個(gè)學(xué)生，天天睡不著覺(jué)也不是辦法呀!”
“對(duì)，睡眠不好，影響學(xué)習(xí)，但你們這樣，他可以學(xué)習(xí)很好，成績(jī)很好，考一個(gè)好大學(xué)，那么上了大學(xué)你們還跟著他嗎?你們能跟他一輩子嗎?到時(shí)候你們沒(méi)有條件跟他一起的時(shí)候，他豈不是一下子全亂了。你們這樣不是對(duì)他好，而是害他。”
母親沉默了。
“其實(shí)，每一個(gè)人在一個(gè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，到一個(gè)新環(huán)境都會(huì)感到不適應(yīng)，這個(gè)時(shí)期，孩子需要的是調(diào)整自己適應(yīng)環(huán)境，這需要你們的理解、支持、鼓勵(lì)，而不是你們搬過(guò)來(lái)，改變環(huán)境，讓環(huán)境適應(yīng)他。本來(lái)一個(gè)很好的離開(kāi)父母獨(dú)立生活的機(jī)會(huì)，一個(gè)社會(huì)化的機(jī)會(huì)，讓你們給剝奪了?！?/p>
“那這么說(shuō)，我們還錯(cuò)了?”
“對(duì)，現(xiàn)在你們讓他適應(yīng)獨(dú)立睡覺(jué)，就比剛開(kāi)始的時(shí)候要難得多，因?yàn)樗呀?jīng)形成了對(duì)你們的依賴。那么到大學(xué)再讓他適應(yīng)獨(dú)立睡覺(jué)比現(xiàn)在會(huì) 難得多，因?yàn)楸緛?lái)該十三歲的時(shí)候做的事情，你讓他十六歲再做，他就困難了，因?yàn)槭鶜q的時(shí)候還有十六的事情要做呢。十六歲的時(shí)候，他擁有的心理還是十三歲時(shí)的心理，你覺(jué)得這是健康的嗎?
“不健康?？墒且灿泻枚喔改竵?lái)陪住的孩子呢?”
“這個(gè)問(wèn)題很好，孩子跟孩子不一樣，別的孩子對(duì)陪讀的家長(zhǎng)的依賴沒(méi)有小偉強(qiáng)，小偉的性格內(nèi)向，沒(méi)有陪住就不行。”
“我們也知道這樣不好，但如果不陪他，就怕他學(xué)壞了，上網(wǎng)、逃學(xué)之類的，不放心?！?/p>
“你要相信你的孩子，從小到大孩子都是你帶大的，你應(yīng)該了解你的孩子，了解了，就要信任。同時(shí)你也可以采取其他的方式來(lái)監(jiān)督他，用不著用陪住來(lái)看管著他?！?/p>
“你說(shuō)得對(duì)，我應(yīng)該放手了，要不然會(huì)害了他。”
(二)行為輔導(dǎo)
1 讓小偉通過(guò)自己對(duì)自己的管理來(lái)慢慢地適應(yīng)環(huán)境，擺脫對(duì)母親的依賴，獨(dú)立地學(xué)習(xí)生活
“小偉，你也明白這樣讓媽媽陪住，對(duì)你對(duì)她都不好，那么愿意試試調(diào)整嗎?”
“我愿意?！?/p>
“對(duì)，這很好，相信自己能適應(yīng)!”
“好的?！?/p>
“那么咱們今天和你媽媽共同商定一個(gè)好的計(jì)劃，你們都試試好嗎?”
“好的。”
“咱們先讓媽媽隔一天來(lái)一次，當(dāng)你晚上睡覺(jué)的時(shí)候，感覺(jué)很靜，你可以放音樂(lè)聽(tīng)，或者自己哼哼歌，當(dāng)你躺在床上打算睡覺(jué)的時(shí)候，你可以想想今天高興的事，明天要做的事，或者你從小到大成功的事，總之要想想自己快樂(lè)的事，快樂(lè)的事能提高自己的能力和信心?！?/p>
“如果我還睡不著呢?”
“其實(shí)，睡不著也沒(méi)關(guān)系，一般情況下，躺在床上即使睡不著也是一種休息，不會(huì)影響你第二天的學(xué)習(xí)，所以你不要怕睡不著。最重要的是你的心情平靜，別緊張?！?/p>
“好的，我試試?！?/p>
“相信自己能行，好嗎?”
“好的。”
另外，我們還在一起制定了幾點(diǎn)要求：
(1)不能打電話給父母。
(2)不能哭鬧。
(3)不要提前睡覺(jué)，平時(shí)什么時(shí)候睡就什么時(shí)候睡。
2 讓小偉母親相信自己兒子能適應(yīng)環(huán)境，給他以鼓勵(lì)和幫助
“你愿意讓小偉試試嗎?”
“他愿意，我非常高興!”
我們?cè)谝黄鹬贫藥c(diǎn)要求：
(1)當(dāng)小偉一天過(guò)得很好的時(shí)候，你要給他以鼓勵(lì)和支持。
(2)以后和小偉談話的時(shí)候，不要問(wèn)他有沒(méi)有睡著，即使你明明知道他沒(méi)有睡著也不要問(wèn)他。不關(guān)注他睡眠的事，而多關(guān)注他在學(xué)校里的事情。
(3)不要主動(dòng)打電話給他。
(4)讓他爸爸多和他在一起交流溝通。
(三)跟蹤輔導(dǎo)
在第一次輔導(dǎo)之后，我找到了小偉的班主任，跟他簡(jiǎn)單介紹了小偉的情況，希望班主任在日常學(xué)習(xí)中關(guān)注他，多讓他參與集體活動(dòng)。班主任表示非常愿意。
事后了解到，班主任還精心組織了一次主題班會(huì)，關(guān)于“自我管理、自我適應(yīng)、獨(dú)立生活”。在主題班會(huì)上，小偉主動(dòng)向大家介紹了自己的情況，表示有足夠的信心自己去適應(yīng)一個(gè)人睡覺(jué)。
第二次輔導(dǎo)是在兩周以后，，小偉還是和媽媽一起來(lái)的，不過(guò)心情好了許多，也開(kāi)朗了許多。他們這兩周過(guò)得還挺順利，小偉說(shuō)最難堅(jiān)持的就是前兩夜，很難熬的漫漫長(zhǎng)夜，但慢慢地也覺(jué)得沒(méi)什么了。小偉的母親也非常高興地表示，沒(méi)想到小偉真的堅(jiān)持下來(lái)了，他為兒子感到驕傲。聽(tīng)到他們的進(jìn)步，我也感到很興奮。同時(shí)小偉還說(shuō)這周的考試后，晚上也很快就睡著了。
接下來(lái)，按照我們的目標(biāo)，小偉母親兩天來(lái)一次，適應(yīng)的方法、要求和上次一樣。
第三次輔導(dǎo)是在四周以后，這次是小偉自己來(lái)的，我為他的勇氣感到欣慰，而且看到小偉很開(kāi)心地笑，我就知道小偉的適應(yīng)很順利。
接下來(lái)，按照我們的目標(biāo)，小偉母親四天來(lái)一次，適應(yīng)方法、要求和上次一樣。
第四次輔導(dǎo)是在第六周以后，這次是小偉母親自己來(lái)的，同樣他們很順利。
接著，我們開(kāi)始順利地進(jìn)行最后一次輔導(dǎo)，方法和上次一樣。
第五次輔導(dǎo)是在第八周以后，這次是小偉一家三口一起來(lái)的，看著他們都很輕松地談笑，我特別高興，一種充滿成就感的高興。
八、效果與評(píng)估
經(jīng)過(guò)整整兩個(gè)月的調(diào)適，小偉終于適應(yīng)了一個(gè)人獨(dú)住，小偉的父母也擺脫了天天來(lái)回跑的緊張生活?，F(xiàn)在小偉母親每周五下午和周日下午走，他們對(duì)這樣的調(diào)整都很滿意，而且更讓他們高興的是小偉竟然不僅適應(yīng)了一個(gè)人獨(dú)住，成績(jī)非但沒(méi)降還提高了。
關(guān)鍵詞：臨床案例視頻教學(xué)法 醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn) 研究報(bào)告
中圖分類號(hào)：R4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082 （2013）11-0077-03
一、課題研究的背景、目的及意義
1.國(guó)家對(duì)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格要求
為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2 02 0年）》和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2 01 0 - 20 2 0年）》精神，又特別制定了《國(guó)家高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃（2011-2015年）》，使高等職業(yè)教育有了明確的發(fā)展方向和目標(biāo)。2010年全國(guó)教育工作會(huì)議，《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》指出："把高質(zhì)量作為重點(diǎn)。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。"[1]我們要以市場(chǎng)需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的人才培養(yǎng)方案；要以"實(shí)用"為主體和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系；要加大實(shí)踐教學(xué)的比例，堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，縮短上崗的適應(yīng)期。
2.高職醫(yī)學(xué)生應(yīng)具備的能力
高職醫(yī)學(xué)生注重技術(shù)能力的培養(yǎng)，以應(yīng)用為目的。突出理論聯(lián)系實(shí)踐，科學(xué)的理論知識(shí)對(duì)實(shí)踐操作具有指導(dǎo)作用，也需要經(jīng)驗(yàn)技能的積累，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行醫(yī)德教育，培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展及創(chuàng)新能力，[2]使學(xué)生適應(yīng)不斷發(fā)展的職業(yè)環(huán)境崗位的技術(shù)需要。
3.學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀、選題意義和研究?jī)r(jià)值
傳統(tǒng)的教學(xué)法，如示教法、電教法、見(jiàn)習(xí)法等，教師照本宣科，輕車熟路，但教學(xué)時(shí)間較長(zhǎng)、教學(xué)成本較高；教學(xué)中對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力也不夠重視，認(rèn)為學(xué)生的科學(xué)探究能力十分有限，學(xué)生應(yīng)該是"示教老師怎樣做就怎樣練"，禁錮了學(xué)生的思維[3]。教師的教學(xué)方法單一，結(jié)果使學(xué)生的實(shí)習(xí)及畢業(yè)后崗位適應(yīng)期較長(zhǎng)。從醫(yī)院反饋的信息來(lái)看，學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)的有些知識(shí)技術(shù)與醫(yī)院工作的有些標(biāo)準(zhǔn)不能對(duì)接?；仡檶W(xué)院的醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)歷程，改革教學(xué)方法大有潛力。通過(guò)上網(wǎng)調(diào)查、期刊雜志查閱發(fā)現(xiàn)：改革高職醫(yī)學(xué)教學(xué)方法的論文很多，如：案例教學(xué)法、片段視頻法、實(shí)訓(xùn)基地見(jiàn)習(xí)法等，這些改革的教學(xué)法也各有利弊，但將其綜合應(yīng)用成為一種新的教學(xué)方法尚未發(fā)現(xiàn)[4]。因此課題組教師應(yīng)用臨床案例視頻教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，簡(jiǎn)言之，就是指在高職醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)用典型臨床案例加視頻操作進(jìn)行教學(xué)，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，以提高學(xué)生技能操作能力、創(chuàng)新能力一種教學(xué)方法。
課題研究借鑒認(rèn)知學(xué)派的理論：例如，葦爾福德（Welford，1968）的認(rèn)知理論動(dòng)作技能模型；"建構(gòu)與敘述"學(xué)習(xí)理論。根據(jù)高職臨床專業(yè)使用的《外科學(xué)》內(nèi)容在開(kāi)設(shè)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中建立臨床案例視頻庫(kù)，制定相應(yīng)的使用制度、使用方法、使用授權(quán)聲明，規(guī)定學(xué)生只能在實(shí)訓(xùn)課中在多媒體室反復(fù)觀看分解動(dòng)作，在實(shí)訓(xùn)室反復(fù)練習(xí)、技能創(chuàng)新，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)[5]。
二、課題研究過(guò)程
1.實(shí)驗(yàn)對(duì)象及教法
在臨床系二年級(jí)選取均為高中統(tǒng)招三年制臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的2個(gè)班中進(jìn)行，學(xué)生的入學(xué)成績(jī)、學(xué)業(yè)成績(jī)、班級(jí)人數(shù)基本相同。
臨床11081（對(duì)照班）：傳統(tǒng)教學(xué)法。
臨床11091（實(shí)驗(yàn)班）：臨床案例視頻教學(xué)法。
2.實(shí)驗(yàn)工具
《外科學(xué)》（梁力建主編）教材教學(xué)；《學(xué)生實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》考核評(píng)價(jià)。
3.本課題研究所實(shí)施的教學(xué)原則
1）雙主體教學(xué)，讓學(xué)生自由的展示自己的探究能力。2）教師應(yīng)對(duì)學(xué)生某些方面的表現(xiàn)進(jìn)行必要的指導(dǎo)。例如：探究中時(shí)間的分配是否合理，安全提示，核心知識(shí)提示等。3）為了便于數(shù)據(jù)及時(shí)的獲得和分析，邀請(qǐng)本教研組的老師幫助收集數(shù)據(jù)，減少因此而導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)研究變量的增加。4）每次教師在實(shí)訓(xùn)課前，對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容及每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的分析，確定教師指導(dǎo)的內(nèi)容及程度等，以便控制變量，使實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果可信有效。
三、研究方法、技術(shù)路線和實(shí)施步驟
1. 變量分析
1）自變量：臨床案例視頻教學(xué)法；2）因變量：學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、主動(dòng)參與意識(shí)、學(xué)習(xí)記憶的效果、操作技能的掌握、考核成績(jī)、創(chuàng)新能力。
2.變量的控制
1）2個(gè)班級(jí)學(xué)生的入學(xué)成績(jī)、學(xué)業(yè)成績(jī)、班級(jí)人數(shù)基本相同；2）實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班均采用同一本教材、同一個(gè)教師任教；3）除了教學(xué)方法不同以外，實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班課時(shí)量相等，第二課堂開(kāi)放時(shí)間相等；4）不人為在實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班之間制造競(jìng)爭(zhēng)氣氛，像平常課一樣進(jìn)行教學(xué)，以保證研究對(duì)象的心理穩(wěn)定。
3。研究的教學(xué)設(shè)計(jì)
1）日常實(shí)訓(xùn)課教學(xué)；2）雙主體教學(xué)；3）模擬職業(yè)情景教學(xué)。
3.4教學(xué)預(yù)期目標(biāo)
情感方面：培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)，合作學(xué)習(xí)，增強(qiáng)責(zé)任心和職業(yè)道德，激發(fā)學(xué)生探究醫(yī)學(xué)生命科學(xué)的興趣[6]。
知識(shí)方面：使學(xué)生注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)；注重知識(shí)的應(yīng)用；學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
能力方面：通過(guò)臨床案例視頻教學(xué)法，學(xué)生獲得熟練的操作技能，并進(jìn)行創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，
使學(xué)生以后能夠解決工作中實(shí)際問(wèn)題，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作[7]。
四、實(shí)驗(yàn)研究過(guò)程
1.教學(xué)過(guò)程中觀念的轉(zhuǎn)變
當(dāng)代教育觀念的新變化，其核心是從傳統(tǒng)的傳授經(jīng)驗(yàn)、積累知識(shí)為主的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)人的創(chuàng)造力為主的教學(xué)[8]。教學(xué)觀念發(fā)生了以下轉(zhuǎn)變：
教育功能觀：應(yīng)試教育素質(zhì)教育
教育質(zhì)量觀：追求高分提高能力
教學(xué)觀：注重理論知識(shí)傳授更注重知識(shí)的應(yīng)用；灌輸模仿學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、重發(fā)現(xiàn)、重創(chuàng)新；
學(xué)生觀：教育的客體教育的主體
教師觀：以教師為中心雙主體性教學(xué)
2.兩種教學(xué)方法
2.1 傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)法：
（1）教學(xué)過(guò)程流程圖
（2）傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)法的教學(xué)過(guò)程：
大致可以歸納為：示教---模仿---練習(xí)"三步曲"的教學(xué)過(guò)程。
2.2 臨床案例視頻教學(xué)法：
（1）教學(xué)過(guò)程流程圖
（2）臨床案例視頻教學(xué)法的教學(xué)過(guò)程：
1）臨床案例視頻觀看：對(duì)本節(jié)實(shí)訓(xùn)課的臨床案例視頻進(jìn)行觀看講解，使學(xué)生將這一項(xiàng)技能操作上升到理性認(rèn)識(shí)，進(jìn)行理實(shí)結(jié)合教學(xué)。
2）示教操作：進(jìn)行具體的示教操作，使學(xué)生對(duì)本節(jié)的實(shí)訓(xùn)操作有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)行直觀教學(xué)。
3）操作項(xiàng)目練習(xí)：模仿老師的示教；反復(fù)瀏覽視頻。學(xué)生在練習(xí)操作時(shí)，既看了臨床案例視頻，又看了示教，進(jìn)行合作操作實(shí)訓(xùn)。對(duì)于遺忘或不清楚的操作步驟可以反復(fù)觀看視頻，避免了學(xué)生不好意思直接詢問(wèn)老師的心理，隱形的老師可教我，"我能學(xué)"、"我要學(xué)"印象深刻。
4）看---練---評(píng)結(jié)合：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，熟能生巧，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。對(duì)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
評(píng)價(jià)方式：①學(xué)生自身進(jìn)行評(píng)價(jià)；②合作學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)；③教師評(píng)價(jià)；
④事實(shí)評(píng)價(jià)：解決問(wèn)題能力評(píng)價(jià)；考核成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。
（3）研究實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：1 6項(xiàng)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：醫(yī)院的環(huán)境（hospital environment）；手術(shù)室的功能簡(jiǎn)介；職業(yè)環(huán)境教育。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：心肺復(fù)蘇（cardio pulmonary resuscitation，CPR）
……
五、課題研究資料統(tǒng)計(jì)
1.定量研究結(jié)果：通過(guò)一年的外科學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究，統(tǒng)計(jì)出了下列數(shù)據(jù)。
（1）學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。檢驗(yàn)值（X2）=11.429，P
（2）學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新活動(dòng)的意識(shí)。檢驗(yàn)值（X2）=5.051，P
（3）根據(jù)高職醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)表，學(xué)生對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)"A"級(jí)調(diào)查結(jié)果是：檢驗(yàn)值（X2）=10.026，P
（4）采用不同教學(xué)法學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)記憶效果的比較。
從第一周到第四周在研究的圖表數(shù)據(jù)中顯示，臨床案例視頻教學(xué)法技能操作保持的人數(shù)明顯高于傳統(tǒng)的教學(xué)法保持的人數(shù)；
（5）學(xué)生技能考核。第一學(xué)期期末外科學(xué)實(shí)訓(xùn)考核成績(jī)，檢驗(yàn)值（t）=8.372，P
以上數(shù)據(jù)顯示說(shuō)明，臨床案例視頻教學(xué)法明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的教學(xué)法。
2.定性研究結(jié)果
定性分析了學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課堂中的行為表現(xiàn)的觀察、教師的教學(xué)反思和師生在教學(xué)評(píng)價(jià)方面的研究等。
六、課題研究結(jié)果
1.臨床案例視頻教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法培養(yǎng)目標(biāo)之間的差異傳統(tǒng)教學(xué)法 臨床案例視頻教學(xué)法
（1）教育理念變化： 注重理論知識(shí) 注重技術(shù)能力
（2）授課方式變化： 注重知識(shí)傳授 注重知識(shí)運(yùn)用
（4）師生角色變化： 教師中心 雙主體性學(xué)習(xí)
（3）職業(yè)生涯教育： 分?jǐn)?shù)第一 注重理論聯(lián)系實(shí)踐
（5）職業(yè)能力教育： 注重模仿 注重探究、創(chuàng)新
2.課題研究小結(jié)
（1）臨床案例視頻教學(xué)法，有利于提高學(xué)生技能操作的熟練程度和提高熟練率；
（2）臨床案例視頻教學(xué)法是提高高職醫(yī)學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新能力的學(xué)習(xí)法之一；
（3）臨床案例視頻教學(xué)法是"理實(shí)一體化、做中學(xué)"育人的一種新教學(xué)法；
（4）臨床案例視頻教學(xué)法能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)生涯、人文修養(yǎng)和素質(zhì)教育；
3.臨床案例視頻教學(xué)法的創(chuàng)新之處
（1）降低辦學(xué)成本：集示教、電教、見(jiàn)習(xí)、案例教學(xué)法于一體，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)樓中即可進(jìn)行，相當(dāng)于把醫(yī)院的技能操作搬回到實(shí)驗(yàn)室來(lái)學(xué)習(xí)，替代見(jiàn)習(xí)。
（2）評(píng)價(jià)操作正誤：可以分解此操作動(dòng)作，講述它所應(yīng)用的理論知識(shí)，評(píng)價(jià)此操作的正誤，提出操作方案及創(chuàng)新動(dòng)作。
（3）進(jìn)入職業(yè)氛圍：對(duì)操作者和職業(yè)環(huán)境將進(jìn)一步熟悉，不影響醫(yī)院的正常工作，不影響病人的情緒及治療，進(jìn)入職業(yè)角色，對(duì)學(xué)生進(jìn)行醫(yī)德教育。
（4）反復(fù)觀看、更新快：示教只有一次，視頻可以反復(fù)觀看、且更新快。
（5）激發(fā)創(chuàng)新能力：讓學(xué)生明白偉大的科學(xué)家離我們較遠(yuǎn)，但為人民服務(wù)的平凡醫(yī)務(wù)工作者就在我們眼前，他們的本領(lǐng)我們何時(shí)能夠達(dá)到？激發(fā)學(xué)生的探究興趣及創(chuàng)新能力。
七、對(duì)高職醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的反思
1.臨床案例視頻教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策
（1）操作錯(cuò)誤，操作者成為討論的焦點(diǎn)
教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生重在討論操作的正誤，學(xué)習(xí)正確的方法，而不是對(duì)操作者過(guò)多的指責(zé)，更不能去打聽(tīng)、傳播、誹謗或人肉搜索他們，給他們帶來(lái)工作生活的不便，每個(gè)人不可能隨便成功，即是偉大的科學(xué)家所獲得的每一項(xiàng)成功也是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗而獲得的。必須經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)、實(shí)踐，不斷地積累，達(dá)到較高的醫(yī)療水平和境界，而成為醫(yī)療專家。
（2）視頻操作和示教操作動(dòng)作不一樣，學(xué)生不知如何是好？
老師應(yīng)該對(duì)這些動(dòng)作進(jìn)行科學(xué)的分析，用科學(xué)的理論指導(dǎo)實(shí)踐，在遵守科學(xué)原理的情況下，允許"百花齊放，百家爭(zhēng)鳴"，使學(xué)生有一定的鑒別操作正誤的能力。
（3）醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)與人的生命息息相關(guān)，學(xué)生不敢進(jìn)行技能創(chuàng)新
示教---模仿---練習(xí)"三步曲"的傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生是旁觀者、模仿者，"照方抓藥"，無(wú)須過(guò)多思考即可達(dá)到實(shí)訓(xùn)要求，這種教師做，學(xué)生看，天天練的教學(xué)方法，學(xué)生安全，教師放心，人人省心。
但是，美國(guó)有這樣一句諺語(yǔ)："告訴我，我會(huì)忘記；做給我看，我會(huì)記得；讓我親做，我才懂得"。這充分說(shuō)明學(xué)生的親身參與在學(xué)習(xí)中是非常重要的。雖然醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)與生命息息相關(guān)，并不是所有的醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都可以創(chuàng)新，但也有可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新操作能力的項(xiàng)目，教師只要把臨床案例視頻教學(xué)法運(yùn)用到具體的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中去，及時(shí)肯定、總結(jié)、表?yè)P(yáng)部分學(xué)生的小創(chuàng)新等，科學(xué)引導(dǎo)，打消顧慮，以點(diǎn)帶面，這樣會(huì)帶動(dòng)更多的學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新活動(dòng)，提高創(chuàng)新能力。
（4）在實(shí)訓(xùn)練習(xí)過(guò)程中，學(xué)生爭(zhēng)執(zhí)激烈，產(chǎn)生矛盾
在實(shí)訓(xùn)練習(xí)中，能力強(qiáng)的、水平相當(dāng)?shù)膶W(xué)生結(jié)合臨床案例視頻及老師的示教積極進(jìn)行實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新操作，但動(dòng)作不一，似乎明白，又難以道明，對(duì)于其他學(xué)生的質(zhì)疑說(shuō)不清楚，礙于面子，急于求勝，而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，有時(shí)嚴(yán)重對(duì)立，產(chǎn)生矛盾、課堂秩序混亂。老師應(yīng)該耐心冷靜的傾聽(tīng)雙方的意見(jiàn)，分別站在雙方的立場(chǎng)上闡述爭(zhēng)執(zhí)的觀點(diǎn)，把雙方說(shuō)不明白的爭(zhēng)執(zhí)點(diǎn)從理論及操作上進(jìn)行評(píng)價(jià)，相互啟迪，從而達(dá)到以"理"導(dǎo)"行" 以"理"釋"例"、 以"理"明"德"的目的。讓學(xué)生在"做中學(xué)"，師生互勉，教學(xué)相長(zhǎng)。
2.在教學(xué)方法改革的同時(shí)， 避免對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的全盤否定
"新"與"舊"是相對(duì)的，一切創(chuàng)新都有它的基礎(chǔ)與前提。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，并不是脫離一定的知識(shí)與能力的基礎(chǔ)憑主觀愿望就可以達(dá)到的。
在傳統(tǒng)教學(xué)中，教育體系比較規(guī)范，規(guī)定了教學(xué)內(nèi)容、課程學(xué)時(shí)安排等，這就使學(xué)生獲得某個(gè)專業(yè)的知識(shí)和技能有了保證，在一定程度上也保證了畢業(yè)生的質(zhì)量。但傳統(tǒng)教學(xué)法也有許多不足之處，如忽視了學(xué)生個(gè)性發(fā)展，忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，忽視了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等等[9]。但如果因此就全盤否定傳統(tǒng)教學(xué)法，把現(xiàn)有的一切全部拋棄，勢(shì)必會(huì)造成混亂，教師不知教什么，如何教，學(xué)生則無(wú)所適從。有的高職醫(yī)學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新能力較強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)其創(chuàng)新能力，而有的學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新能力很弱，這也不能牽強(qiáng)，他們可以從原來(lái)單一的模仿老師，變?yōu)榧瓤梢阅７吕蠋煟挚梢阅７聦?shí)訓(xùn)創(chuàng)新能力較強(qiáng)的學(xué)生，這樣不但能保證完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，而且也有一定的發(fā)展。所以，我們應(yīng)采取批判與繼承的態(tài)度，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
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漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)就業(yè)一向以“寬口徑”著稱，并沒(méi)有固定對(duì)口的行業(yè)和崗位，學(xué)生一般會(huì)在教育、媒體、行政等領(lǐng)域發(fā)展，隨著公務(wù)員和教師職業(yè)門檻越來(lái)越高，越來(lái)越多的畢業(yè)生在企業(yè)立足，從事文秘、策劃、宣傳、營(yíng)銷等工作。在基本專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)核心能力之外，溝通和協(xié)調(diào)能力、策劃和創(chuàng)意能力乃至個(gè)人形象塑造和禮儀素養(yǎng)，都左右學(xué)生的發(fā)展前景；在信息化社會(huì)中，熟練掌握各類現(xiàn)代辦公設(shè)備和技術(shù)更是職場(chǎng)生存必備的條件。針對(duì)就業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，我們將以下課程列入實(shí)訓(xùn)課程：口才訓(xùn)練、寫作訓(xùn)練、公關(guān)禮儀、活動(dòng)策劃、調(diào)查與分析、現(xiàn)代辦公技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、攝影、攝像?？诓庞?xùn)練課程與寫作訓(xùn)練課程是實(shí)訓(xùn)課程的重點(diǎn)。
圍繞能力培養(yǎng)目標(biāo)，重構(gòu)實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)課程強(qiáng)調(diào)技能的訓(xùn)練。我們打破了理論教學(xué)按照知識(shí)點(diǎn)組織教學(xué)內(nèi)容的固有模式，把實(shí)訓(xùn)課程的能力目標(biāo)分解為若干能力點(diǎn)，再圍繞具體能力點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。項(xiàng)目化的實(shí)訓(xùn)形式，階段性和針對(duì)性較強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中目的明確，形式多樣，效果比較顯著。口才訓(xùn)練課程教學(xué)。將口才訓(xùn)練課程分解為“心理訓(xùn)練”、“朗誦訓(xùn)練”、“儀態(tài)訓(xùn)練”三個(gè)基礎(chǔ)訓(xùn)練項(xiàng)目和“演講口才訓(xùn)練”、“辯論口才訓(xùn)練”、“面試口才訓(xùn)練”、“談判口才訓(xùn)練”、“社交口才訓(xùn)練”等實(shí)用訓(xùn)練項(xiàng)目?？诓庞?xùn)練課的教學(xué)重心放在設(shè)置情境實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練上。寫作訓(xùn)練教學(xué)。寫作訓(xùn)練教學(xué)設(shè)置了“論文寫作訓(xùn)練”、“公文寫作訓(xùn)練”和“文學(xué)創(chuàng)作訓(xùn)練”三大實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目再分解為若干子項(xiàng)目，如“文獻(xiàn)綜述寫作訓(xùn)練”、“調(diào)查報(bào)告寫作訓(xùn)練”、“報(bào)告文學(xué)寫作訓(xùn)練”，等等。按照布置命題當(dāng)堂寫作習(xí)作點(diǎn)評(píng)反復(fù)修改的流程展開(kāi)。每一次課是一次練筆的機(jī)會(huì)，每一次課后作業(yè)是一個(gè)項(xiàng)目成果。
改革教學(xué)方法，調(diào)整評(píng)價(jià)指標(biāo)，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)效果
實(shí)訓(xùn)課程注重師生互動(dòng)。操作技能類的實(shí)訓(xùn)課程讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)際操作，在“做”的過(guò)程中去掌握方法和技巧；專業(yè)能力和綜合素質(zhì)提升需根據(jù)課程內(nèi)容進(jìn)行精心設(shè)計(jì)?？诓庞?xùn)練與公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)，場(chǎng)景模擬是一種行之有效的實(shí)訓(xùn)形式。根據(jù)不同主題模擬不同的場(chǎng)景，如求職面試、節(jié)目主持、商務(wù)會(huì)議、社交宴會(huì)等，讓學(xué)生置身其中，通過(guò)角色扮演得到鍛煉。調(diào)查與分析和活動(dòng)策劃實(shí)訓(xùn)課適宜以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式開(kāi)展。這類課程可以與學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來(lái)。如調(diào)查與分析課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為強(qiáng)化學(xué)生觀察、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。教學(xué)中把學(xué)生分為若干小組，分配不同的調(diào)查任務(wù)，要求學(xué)生以確立調(diào)查對(duì)象、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷、開(kāi)展實(shí)地訪談、進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，最后撰寫和上交調(diào)查報(bào)告。調(diào)查任務(wù)可以與教師科研結(jié)合，也可以源于學(xué)生興趣，或者是來(lái)自社會(huì)熱點(diǎn)，既要有現(xiàn)實(shí)意義，又要難度適中。教師在這個(gè)過(guò)程中主要發(fā)揮策劃、監(jiān)控和指導(dǎo)作用，學(xué)生真正成為調(diào)查活動(dòng)的主體。學(xué)科競(jìng)賽和學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)也是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效輔助手段。如全國(guó)大學(xué)生演講比賽的選手選拔和“演講口才訓(xùn)練”實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，激發(fā)學(xué)生參與的熱情；漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)每年定期舉辦“文學(xué)節(jié)”、“秘書節(jié)”等學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，有主題征文、“禮儀先生”評(píng)選等環(huán)節(jié)，可以和寫作訓(xùn)練、公關(guān)禮儀課程形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制。實(shí)訓(xùn)課程的評(píng)價(jià)指標(biāo)多元化。實(shí)訓(xùn)課程可以評(píng)價(jià)學(xué)生提供的作品和成果。如攝影、攝像課程要求學(xué)生提交高質(zhì)量的攝影和攝像作品，網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作課程要求學(xué)生制作網(wǎng)站，調(diào)查與分析課程要求提交調(diào)查報(bào)告，活動(dòng)策劃要求提交策劃書，等等。高級(jí)別學(xué)科競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)、獲得高端資格證書或是公開(kāi)發(fā)表作品的學(xué)生，相關(guān)課程可以免考，成績(jī)可以評(píng)為優(yōu)秀。
我很想到校外實(shí)習(xí)，可惜都找不到實(shí)習(xí)的單位，所以只能留在學(xué)校實(shí)訓(xùn)，雖然不像校外實(shí)習(xí)那樣接觸社會(huì)，學(xué)習(xí)那些校內(nèi)學(xué)不到的東西，但是在校內(nèi)的這三個(gè)星期我也學(xué)到了很多，禮儀、導(dǎo)游技巧、景點(diǎn)了解、模擬導(dǎo)游……
在校內(nèi)的第一周我們學(xué)習(xí)了禮儀，當(dāng)今社會(huì)的大學(xué)生有很多，但是大學(xué)生所懂得的禮儀知識(shí)卻越來(lái)越薄弱，禮儀首先就可以體現(xiàn)了我們的素質(zhì)，現(xiàn)在企業(yè)單位招聘人才的時(shí)候首先都會(huì)觀察我們的行為舉止。正因?yàn)檫@樣，我們更應(yīng)該學(xué)好禮儀。一周下來(lái)我終于體會(huì)到原來(lái)站、坐、走、蹲看起來(lái)很容易，但是真的做到端莊規(guī)范的卻很難，我們還學(xué)了怎樣介紹別人、怎樣接發(fā)名片……這樣的學(xué)習(xí)令我覺(jué)得以前我們所謂的禮儀根本不算什么，這短短的幾堂課讓我獲益良多。我們還學(xué)習(xí)了交誼舞，舞蹈也是交際禮儀的一種，短短的學(xué)習(xí)下來(lái)覺(jué)得根本不夠，從來(lái)沒(méi)有接觸交誼舞的我，學(xué)起來(lái)很笨拙，所以最后也只是掌握了一些基本舞步。除此之外，我們還聆聽(tīng)了幾個(gè)關(guān)于當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的主題講座，學(xué)校特地請(qǐng)了企業(yè)老總給我們演講，并指導(dǎo)我們往后就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)，由此我又學(xué)習(xí)到大學(xué)生要大膽、創(chuàng)新，才能創(chuàng)出一片新天地。
而第二周就是讓我們以自主學(xué)習(xí)為主，因?yàn)槲覍W(xué)的是旅游專業(yè)，所以老師分配給我們的任務(wù)是到校外踩點(diǎn)，我們所需要去的地方都是今年導(dǎo)游證考試中出現(xiàn)的景點(diǎn)，、陳家祠、中山紀(jì)念堂、北京路步行街、番禺余蔭山房。我們先分好小組，然后以小組為單位去景點(diǎn)考察，我們主要是去了解景點(diǎn)概況和周邊情況、模擬景點(diǎn)講解等等。這次踩點(diǎn)是沒(méi)有老師陪同的，我們只是要聯(lián)系老師，向老師詢問(wèn)和報(bào)告情況。踩點(diǎn)全部都要靠我們自己完成，而團(tuán)隊(duì)就起到了非常重要的作用。每個(gè)組員都要互相關(guān)心、互相幫助，我們都知道作為一個(gè)導(dǎo)游我們都會(huì)遇到好多突發(fā)事件，這次我們校外踩點(diǎn)就是讓我們體會(huì)到那些突發(fā)事件，讓我們學(xué)會(huì)自己處理，從而學(xué)到從老師課堂學(xué)不到的知識(shí)。這次踩點(diǎn)我們首先通過(guò)小組討論，通過(guò)自己的方案，然后就按照方案進(jìn)行實(shí)踐。以前都是在學(xué)校聽(tīng)老師講課，覺(jué)得其實(shí)也沒(méi)有什么困難的，但是經(jīng)過(guò)到校外的體驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)當(dāng)一名合格的導(dǎo)游是非常的困難的，你所遇到的事情可能是學(xué)校上課中不可能提到的。而且當(dāng)導(dǎo)游要有很好的體力、高度的集中力……導(dǎo)游要一般帶游客游覽景點(diǎn)一邊講解導(dǎo)游詞，而且要注意觀察游客的反應(yīng)，時(shí)刻注意著游客的舉動(dòng)，就因?yàn)閷?dǎo)游身上肩負(fù)著許多東西。
在校外踩點(diǎn)的時(shí)候我也得到了一個(gè)很大的鍛煉機(jī)會(huì)，當(dāng)我們?nèi)サ臅r(shí)候，有一位從來(lái)的阿姨一個(gè)人游，然后她也邀請(qǐng)我們和她一起游覽，因?yàn)檫@是她第一次來(lái)，所以我們每個(gè)人都充當(dāng)了一回免費(fèi)導(dǎo)游，我們也完全把阿姨當(dāng)成了我們的游客，用心的講解，也把廣州的特色景點(diǎn)介紹給阿姨。就這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，我過(guò)了一回導(dǎo)游癮，也為以后考導(dǎo)游證積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
快樂(lè)的時(shí)間過(guò)得特別的快，很快就到了第三周，我們要到商旅中心上課，這是我第一次踏進(jìn)這里，這里是模仿旅行社建的，我們?cè)谶@里學(xué)習(xí)了很多關(guān)于導(dǎo)游的注意事項(xiàng)，例如：旅游計(jì)劃、接送旅行團(tuán)、入住酒店……而且我們還模擬了這些場(chǎng)景，讓我們體會(huì)一下導(dǎo)游的工作程序。
（一）情景教學(xué)法與角色扮演法。
所謂情景教學(xué)法，是指在教學(xué)中創(chuàng)建一種人為的情景或環(huán)境，學(xué)習(xí)某種知識(shí)和技能，最終達(dá)到使學(xué)生有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)意義建構(gòu)的目的。角色扮演法是指在模擬的各種情景中，讓學(xué)生扮演不同的角色，從而達(dá)到鍛煉形象思維能力、決策能力，自如地掌握公關(guān)禮儀規(guī)范重點(diǎn)的目的。情景教學(xué)法與角色扮演法、模擬法等名稱不同，側(cè)重點(diǎn)自然不同，但是實(shí)踐運(yùn)用時(shí)互相有力補(bǔ)充。情景教學(xué)法強(qiáng)調(diào)身臨其境的效果，提供給學(xué)生更多重復(fù)的機(jī)會(huì)，修正的機(jī)會(huì)。情景的不完整性和開(kāi)放性，提供給學(xué)生更多想象思考的空間，更重要的是提供了過(guò)程評(píng)價(jià)的可行性。角色扮演法則以“角色”，也就是“人”為中心。學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)角色的心理和角色的社會(huì)壓力，培養(yǎng)了社交能力和決策能力。兩種方法都要求學(xué)生做到單項(xiàng)技能的延伸、連貫與融合。
（二）情景教學(xué)法與角色扮演法的應(yīng)用。
以學(xué)習(xí)面試禮儀專題為例。1.硬件條件。一個(gè)小班30人左右為主要表演者；文秘與辦公自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室為主教學(xué)場(chǎng)地。2.角色分工。3-5名面試官，5-10名應(yīng)聘者，1-2名現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，3-5名整體策劃者。面試官不僅要提各種難題，還要現(xiàn)場(chǎng)觀察應(yīng)聘者行為表現(xiàn)并打分寫評(píng)價(jià)。應(yīng)聘者被考驗(yàn)談話技巧及儀表、儀態(tài)禮儀?，F(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員提供服務(wù)及協(xié)助完成暗設(shè)考題。策劃者是考試題目的設(shè)計(jì)者，制作各種不同性質(zhì)公司企業(yè)對(duì)不同人才的要求，除了應(yīng)聘者外其他人為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，應(yīng)聘者一個(gè)團(tuán)隊(duì)。各團(tuán)隊(duì)自行合作協(xié)調(diào)。另有10-20名學(xué)生旁觀評(píng)價(jià)，為團(tuán)隊(duì)及個(gè)人打分寫評(píng)論，并評(píng)出最優(yōu)秀小組及個(gè)人。兩到三個(gè)班級(jí)輪流表演并相互評(píng)比。3.教學(xué)調(diào)控。由于學(xué)生積極主動(dòng)的參與，隨時(shí)有新的思想火花的迸發(fā)，另外課堂不可預(yù)計(jì)因素存在，故根據(jù)學(xué)生臨場(chǎng)發(fā)揮情況，由老師及其他專業(yè)老師或系部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)過(guò)程調(diào)控。4.結(jié)論。這一教學(xué)方法的顯著效果是，學(xué)生“形”、“神”上的相似度和專注程度明顯提高。驗(yàn)證了禮儀知識(shí)內(nèi)化于心，外化于形與行。本次教學(xué)過(guò)程考查了學(xué)生儀表儀態(tài)禮儀、服飾禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識(shí)和技巧的掌握。使學(xué)生不僅提前預(yù)演了求職經(jīng)歷，而且對(duì)未來(lái)面試中可能出現(xiàn)的問(wèn)題提前了解，籌謀應(yīng)對(duì)，對(duì)以后的課程學(xué)習(xí)也更用心。5.思考。在使用情景教學(xué)法與角色扮演法的過(guò)程中，對(duì)各種交際情景實(shí)況的觀摩學(xué)習(xí)也是非常必要的。通過(guò)教師的專業(yè)指導(dǎo)以及實(shí)際公關(guān)活動(dòng)視頻的對(duì)比學(xué)習(xí)可以發(fā)現(xiàn)各種不足，掌握規(guī)范要領(lǐng)，得出演變規(guī)律，提升禮儀意識(shí)。將各種禮儀規(guī)范落實(shí)到行動(dòng)上，禮儀修養(yǎng)自然得以提高。各種禮儀知識(shí)在這種教學(xué)方法中得到了不同程度的體現(xiàn)。
二、社會(huì)課堂教學(xué)法及其應(yīng)用
（一）社會(huì)課堂教學(xué)法。
學(xué)校作為一活躍的社會(huì)單元，需要策劃一些公關(guān)活動(dòng)。這正是學(xué)生將公關(guān)禮儀知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，由知變行的機(jī)會(huì)。在學(xué)生熟練掌握知識(shí)要點(diǎn)和技巧的情況下，學(xué)校為學(xué)生提供策劃社會(huì)活動(dòng)的機(jī)會(huì)。
（二）社會(huì)課堂教學(xué)法的應(yīng)用。
正值本校改建升本這一歷史性的大事件，學(xué)校組織部分學(xué)生參與其中，主要是負(fù)責(zé)禮儀服務(wù)。讓學(xué)生真實(shí)參與公關(guān)活動(dòng)能獲得最真實(shí)的知識(shí)。階段一：經(jīng)過(guò)篩選的50名同學(xué)參與旁聽(tīng)相關(guān)會(huì)議。從本次活動(dòng)的歷史意義等宏觀層面，到服裝的設(shè)計(jì)方案、妝容的設(shè)計(jì)方案、交談技巧、服務(wù)路線等各個(gè)具體環(huán)節(jié)，出謀劃策，身體力行。階段二：儀態(tài)禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識(shí)的專門培訓(xùn)。利用課余時(shí)間，組織學(xué)生在校會(huì)議室、走廊、樓梯、大樓出入口等場(chǎng)合練習(xí)儀態(tài)禮儀。指導(dǎo)學(xué)生化合適的妝容，且讓學(xué)生間相互鑒定學(xué)習(xí)。對(duì)學(xué)校歷史背景知識(shí)進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí)，掌握談話技巧，交流相關(guān)問(wèn)題的觀點(diǎn)看法等。根據(jù)學(xué)生各自特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，分為禮儀服務(wù)人員與專家聯(lián)絡(luò)人員。階段三：身著統(tǒng)一服裝，在各個(gè)已定的崗位，進(jìn)行彩排走位。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)整戰(zhàn)術(shù)。利用有限時(shí)間多次彩排，不斷調(diào)整完善計(jì)劃。階段四：實(shí)戰(zhàn)。學(xué)生們按照既定時(shí)間提前準(zhǔn)備好在特定休息室待命，隨后根據(jù)計(jì)劃在各個(gè)崗位就位，開(kāi)始工作。階段五：經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。此次社會(huì)課堂學(xué)習(xí)，即進(jìn)行了一次公關(guān)禮儀技能大操練，又獲得了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。由于本次大事件經(jīng)歷的時(shí)間較長(zhǎng)，在學(xué)生參與的活動(dòng)中也是最長(zhǎng)的。與沒(méi)有直接參與的班級(jí)同學(xué)相比，有明顯不同。知識(shí)掌握更扎實(shí)、行為表現(xiàn)更優(yōu)秀、成熟，協(xié)作能力提高，學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的熱情更高，愛(ài)校熱情也更高漲。同時(shí)也有許多問(wèn)題引起注意。
三、實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法及其應(yīng)用
（一）實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法。
實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法要求固定的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，豐富的設(shè)施為基礎(chǔ)，服務(wù)學(xué)生的技能技巧訓(xùn)練。學(xué)生在學(xué)習(xí)儀表儀態(tài)禮儀、交際禮儀、餐飲禮儀等內(nèi)容時(shí)，都需要專門的場(chǎng)所使學(xué)生得到專門培訓(xùn)和練習(xí)。比如形體房中動(dòng)作儀態(tài)的練習(xí)，文秘實(shí)驗(yàn)室、商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等服務(wù)模擬的體驗(yàn)，能夠迅速提高學(xué)生掌握禮儀專業(yè)知識(shí)的效率，取得較好的教學(xué)效果。另外，職業(yè)院校也可利用與企業(yè)單位的合作關(guān)系，在實(shí)習(xí)單位利用其實(shí)訓(xùn)基地。深入企業(yè)培訓(xùn)也能使學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足，認(rèn)識(shí)各種禮儀規(guī)范的重要性，有助于大學(xué)生由學(xué)校向社會(huì)的過(guò)渡。
（二）多媒體與實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)法應(yīng)用。
現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備在公關(guān)禮儀教學(xué)中發(fā)揮重要作用。比如多媒體教室、DV攝像等。在院領(lǐng)導(dǎo)的支持下，為禮儀課程的進(jìn)行配備了多媒體教室、DV攝像機(jī)、專業(yè)攝像機(jī)以及攝像老師，并借助于其他系部的如文秘與辦公自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)地進(jìn)行教學(xué)，方便了儀態(tài)禮儀、交際禮儀等課程的學(xué)習(xí)。首先，在多媒體教室播放音像資料，可以減少教學(xué)示范中的不規(guī)范因素，比如標(biāo)準(zhǔn)站姿、行姿、坐姿、和蹲姿，交換名片、握手等交際小節(jié)。其次，在形體訓(xùn)練室中練習(xí)。我們使用了DV攝像機(jī)拍攝，并通過(guò)多媒體播放，讓學(xué)生在鏡頭中清晰地找出自身問(wèn)題?？此撇皇菃?wèn)題的問(wèn)題都得到呈現(xiàn)。另外，組織學(xué)生通過(guò)多媒體教室觀看專家講座也是重要學(xué)習(xí)方式。
四、職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法及其應(yīng)用
（一）職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法。
很多用人單位對(duì)剛畢業(yè)的大學(xué)生表現(xiàn)情況的反應(yīng)是：相當(dāng)多學(xué)生自由散漫，不修小節(jié)，無(wú)責(zé)任心，專業(yè)素質(zhì)低，而學(xué)生在因此被辭退后不以為然。為避免這種情況出現(xiàn)，及時(shí)及早引導(dǎo)學(xué)生行為很有必要。這就要求在教學(xué)過(guò)程中使用多種行為引導(dǎo)教學(xué)法。鑒于職業(yè)院校的培養(yǎng)人才的目的與途徑，推廣行為引導(dǎo)法的有效途徑———職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法顯得尤為必要。職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法以學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以能力為本位，以特定真實(shí)或模擬職業(yè)環(huán)境學(xué)習(xí)為途徑，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力的教學(xué)方法。教學(xué)目標(biāo)以學(xué)生的行為表現(xiàn)為標(biāo)志。針對(duì)不同專業(yè)學(xué)生，導(dǎo)向方式明顯不同。
（二）職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法的運(yùn)用。
關(guān)鍵詞：酒店管理 養(yǎng)成教育 職業(yè)素養(yǎng)
高職酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才，能夠勝任酒店的中基層管理崗位。要使學(xué)生能夠與行業(yè)無(wú)縫接軌，就必須重視職業(yè)養(yǎng)成教育。
一、高職酒店管理專業(yè)職業(yè)養(yǎng)成教育的重要性
（一）職業(yè)教育的目標(biāo)要求加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)養(yǎng)成教育
職業(yè)教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才?！秶?guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)項(xiàng)目預(yù)審標(biāo)準(zhǔn)（試行）》在“專業(yè)建設(shè)”指標(biāo)下的子指標(biāo)“職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)教育”中提到“重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，有效地、創(chuàng)造性地開(kāi)展有利于提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的形式多樣的校內(nèi)、校外活動(dòng)?！边@一標(biāo)準(zhǔn)明確提出提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)教育的應(yīng)有之義，也是示范性高職院校的特色所在，更是高職院校培養(yǎng)的學(xué)生能夠與企業(yè)及時(shí)無(wú)縫接軌的有力保障。
（二）酒店業(yè)尤其是高星級(jí)酒店對(duì)員工的職業(yè)素養(yǎng)要求較高
酒店競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化狀態(tài)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。酒店業(yè)的員工是“為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女”，這就要求學(xué)生要具備政治家的眼光、企業(yè)家的膽識(shí)和素養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)員的體魄、明星的儀表和氣質(zhì)、演說(shuō)家的口才和風(fēng)度、從零做起的心態(tài)、先進(jìn)的服務(wù)意識(shí)、熟練的服務(wù)技能學(xué)生只有接受系統(tǒng)的職業(yè)養(yǎng)成教育，才能達(dá)到企業(yè)的用人要求，彌補(bǔ)酒店業(yè)巨大的人才缺口。
（三）新時(shí)期學(xué)生的特點(diǎn)要求進(jìn)行職業(yè)養(yǎng)成教育
當(dāng)今學(xué)生多為80后、90后，這些學(xué)生的特點(diǎn)與以往大不相同，在家備受寵愛(ài)，自我意識(shí)較強(qiáng)，工作、學(xué)習(xí)比較嬌氣。如果在校期間不接受系統(tǒng)的職業(yè)養(yǎng)成教育，很難適應(yīng)酒店高強(qiáng)度的工作氛圍。
二、高職酒店管理專業(yè)職業(yè)養(yǎng)成教育的主要內(nèi)容
“接待”并非簡(jiǎn)單的迎來(lái)送往，而是人與人之間互相接觸、打破隔絕的同義詞，是服務(wù)、禮節(jié)和微笑的同義詞，是人與人間神圣義務(wù)的同義詞。酒店業(yè)是最具有人情味的一個(gè)行業(yè)，對(duì)員工職業(yè)素養(yǎng)的要求主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
（一）愛(ài)崗敬業(yè)
愛(ài)崗敬業(yè)是我院校友、全國(guó)勞模鄧建軍精神的真實(shí)寫照，也是社會(huì)主義職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)的第一要求。
（二）禮儀禮貌
禮為內(nèi)容，儀為形式。沒(méi)有形式就無(wú)法體現(xiàn)內(nèi)容。心意要到，禮儀必不可少。酒店業(yè)是國(guó)家和地區(qū)的窗口行業(yè)，禮儀禮貌、儀容儀表的合理得當(dāng)至關(guān)重要。
（三）服務(wù)意識(shí)
服務(wù)就是為他人做事，使他人從中受益。良好的服務(wù)意識(shí)是做好酒店工作的前提?，F(xiàn)代商業(yè)飯店之父斯塔特勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“生活即是服務(wù)，誰(shuí)給他人的服務(wù)多一點(diǎn)好一點(diǎn)，誰(shuí)就能夠走在前面。”
（四）創(chuàng)新精神
服務(wù)的最高境界是創(chuàng)造，服務(wù)的最終目的是帶給客人驚喜，每時(shí)每刻令客人喜出望外。現(xiàn)代酒店在傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)之上要求員工能夠因人而異地提供個(gè)性化的服務(wù)，滿足客人的需求，甚至帶給客人驚喜。個(gè)性化服務(wù)要求員工具有積極的創(chuàng)新精神。
三、高職酒店管理專業(yè)職業(yè)養(yǎng)成教育的實(shí)施途徑
（一）專題講座請(qǐng)酒店專家走進(jìn)學(xué)校
定期請(qǐng)酒店各部門經(jīng)理為學(xué)生做專題講座，部分課程請(qǐng)酒店員工為學(xué)生授課。一方面了解酒店的企業(yè)文化，對(duì)員工的要求以及酒店人的行為做事風(fēng)格，另一方面了解各個(gè)酒店的不同，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（二）以技能訓(xùn)練帶動(dòng)職業(yè)養(yǎng)成教育
職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)人格化而不能單純的技能化，實(shí)訓(xùn)中要滲透人格化的素質(zhì)培養(yǎng)。建立健全實(shí)訓(xùn)室管理制度，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，要求學(xué)生遵守實(shí)訓(xùn)室紀(jì)律，不大聲喧嘩、愛(ài)護(hù)實(shí)訓(xùn)器具，培養(yǎng)學(xué)生遵紀(jì)守法、服從指揮的良好習(xí)慣。
托盤練習(xí)從輕托到重托、從重托站立半小時(shí)到重托曲線行走，引導(dǎo)學(xué)生挑戰(zhàn)自我、吃苦耐勞，翻盤情況時(shí)有發(fā)生，要求學(xué)生快速補(bǔ)位、清理現(xiàn)場(chǎng)，讓學(xué)生體會(huì)到團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助是工作快樂(lè)的法寶。
（三）以理論教學(xué)提升職業(yè)素養(yǎng)
理論教學(xué)過(guò)程創(chuàng)設(shè)情景、案例教學(xué)、設(shè)計(jì)典型知識(shí)模塊，引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)跟進(jìn)行業(yè)的最新資訊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。如講到“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一服務(wù)理念.要求學(xué)生分組查找資料，舉行辯論賽，在思辨中深刻理解顧客至上的服務(wù)理念，培養(yǎng)先進(jìn)的服務(wù)意識(shí)。在酒店法規(guī)中涉及到很多行業(yè)內(nèi)的爭(zhēng)議如“退房時(shí)間定在中午12點(diǎn)是否合適，客人是否可以自帶酒水進(jìn)行消費(fèi)”等，教師提供素材，學(xué)生深入調(diào)查酒店業(yè)現(xiàn)行規(guī)則，積極展開(kāi)討論，加深了對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。
酒店服務(wù)心理學(xué)中全程貫穿心理健康教育，通過(guò)案例分析、互動(dòng)游戲等方式方法學(xué)會(huì)自我心理調(diào)控.提高學(xué)生的心理承受能力，及時(shí)消除學(xué)生的心理健康隱患，保持健康向上的精神狀態(tài)。
（五）為社會(huì)各界提供服務(wù)是職業(yè)養(yǎng)成教育的終極目標(biāo)
學(xué)生在校期問(wèn)，院校通過(guò)校企合作的方式讓學(xué)生參與各種社會(huì)實(shí)踐，讓學(xué)生增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、開(kāi)闊視野，學(xué)以致用、知行合一。
一、想方設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情
高職學(xué)生基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，但他們對(duì)初次接觸的人和事容易產(chǎn)生好奇心和探索心理。因此，我們從講授基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)的緒論開(kāi)始就以詳實(shí)的圖片資料講解護(hù)理學(xué)的發(fā)展與現(xiàn)狀，說(shuō)明護(hù)理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景，同時(shí)讓學(xué)生觀看臨床護(hù)士工作視頻資料，讓學(xué)生在頭腦中對(duì)護(hù)理工作形成良好的印象，了解今后的從業(yè)方向，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中組織學(xué)生到教學(xué)醫(yī)院參觀，了解醫(yī)護(hù)人員的工作全過(guò)程，以加深學(xué)生對(duì)護(hù)理專業(yè)的理解，還邀請(qǐng)臨床一線護(hù)理專家到學(xué)校做報(bào)告，讓同學(xué)們感受工作氛圍；在教學(xué)過(guò)程中定期開(kāi)展學(xué)習(xí)討論會(huì)，讓學(xué)生們各抒己見(jiàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。每年護(hù)士節(jié)組織進(jìn)行護(hù)理禮儀匯報(bào)演出，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行護(hù)理技能大賽，獲獎(jiǎng)學(xué)生還有機(jī)會(huì)代表學(xué)院參加省市級(jí)的比賽。
二、實(shí)時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，注重實(shí)用性，開(kāi)展互動(dòng)式教學(xué)
臨床護(hù)理技術(shù)的發(fā)展日新月異，為了跟上護(hù)理學(xué)發(fā)展前進(jìn)的步伐，讓學(xué)生盡早地適應(yīng)臨床工作，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中及時(shí)地更新了教學(xué)內(nèi)容，避免各章節(jié)內(nèi)容交叉重復(fù)，及時(shí)地反映臨床護(hù)理發(fā)展的新動(dòng)態(tài)，對(duì)一些新技術(shù)以及倫理道德、衛(wèi)生法規(guī)等內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。例如，皮內(nèi)注射法，在傳統(tǒng)教材上講解的方法是：在前臂內(nèi)側(cè)與腕橫紋皮膚紋方向呈90°進(jìn)針，注入0.1mL藥液。我們通過(guò)查閱文獻(xiàn)和臨床實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，在前臂腕橫紋上三橫指正中處，和腕橫紋皮膚平行進(jìn)針，注入藥液，疼痛明顯減輕，于是及時(shí)地更新了教學(xué)方法。又如氧氣吸入法，在教材中只介紹了鼻塞給氧法和鼻導(dǎo)管給氧法，但是現(xiàn)在大多數(shù)的醫(yī)院均有中心供氧裝置，因此，我們?cè)谑谡n過(guò)程中加上了中心供氧法的相關(guān)內(nèi)容。
三、重點(diǎn)培養(yǎng)動(dòng)手能力，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度
在教學(xué)過(guò)程中，我們按照衛(wèi)生部印發(fā)的技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)，教師首先進(jìn)行示范性教學(xué)，接下來(lái)由學(xué)生分別做操作演示，同時(shí)給學(xué)生播放教學(xué)錄像，加深對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，在操作時(shí)間、操作程序和操作質(zhì)量上嚴(yán)格要求。每學(xué)完一項(xiàng)操作都要求學(xué)生錄制操作視頻，作為平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)記錄在冊(cè)，并選取優(yōu)秀的操作視頻放在校內(nèi)網(wǎng)站上供同學(xué)們學(xué)習(xí)借鑒。學(xué)生從一開(kāi)始就接受嚴(yán)格、規(guī)范而又系統(tǒng)的職業(yè)訓(xùn)練，在就業(yè)前就學(xué)到一門從業(yè)的技能。
為了讓學(xué)生能夠準(zhǔn)確、熟練地掌握基礎(chǔ)護(hù)理操作技能，學(xué)校在每學(xué)期均進(jìn)行理論和實(shí)訓(xùn)的雙重考核，由原來(lái)的單純理論考核，改為理論課與實(shí)訓(xùn)課均需要考核并記錄成績(jī)。實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)參照本市衛(wèi)生系統(tǒng)護(hù)理技能大賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，考試內(nèi)容讓學(xué)生隨機(jī)抽取。此外，在每年的護(hù)士節(jié)舉辦大規(guī)模的護(hù)理技能大賽，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)，通過(guò)技能大賽增強(qiáng)了學(xué)生的心理素質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和集體榮譽(yù)感。
針對(duì)課時(shí)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地不足的問(wèn)題，我們利用課余時(shí)間開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室，給學(xué)生提供了更多的練習(xí)機(jī)會(huì)。為使教學(xué)不與臨床脫節(jié)，任課教師輪流到附屬醫(yī)院掛職，以加強(qiáng)教師的理論水平和實(shí)踐能力。此外，學(xué)校還經(jīng)常參加學(xué)術(shù)交流，更新教育理念，專業(yè)獲得持續(xù)不斷的發(fā)展。
四、增強(qiáng)護(hù)理職業(yè)意識(shí)，塑造護(hù)士職業(yè)形象
護(hù)理工作是服務(wù)行業(yè)，離不開(kāi)服務(wù)意識(shí)；患者是弱勢(shì)群體，更加需要關(guān)愛(ài)。學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中，要確立以病人為中心的服務(wù)理念，要站在社會(huì)和患者的立場(chǎng)上進(jìn)行換位思考，確立以患者滿意為中心的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)護(hù)理職業(yè)意識(shí)。為使學(xué)生畢業(yè)后能順利地適應(yīng)臨床工作，學(xué)校定期舉辦護(hù)理禮儀培訓(xùn)班，通過(guò)聘請(qǐng)禮儀專家開(kāi)展知識(shí)講座、觀看錄像、示范表演、發(fā)放護(hù)士禮儀規(guī)范手冊(cè)、開(kāi)展護(hù)理文化建設(shè)活動(dòng)、定期考評(píng)等方式，對(duì)護(hù)生進(jìn)行規(guī)范化禮儀培訓(xùn)。
我們?cè)谧o(hù)理實(shí)踐中，要讓她們?cè)谧o(hù)理專業(yè)課的學(xué)習(xí)中強(qiáng)化護(hù)理人文關(guān)懷，關(guān)心、體貼、尊重患者，突出人文精神，讓學(xué)生懂得護(hù)理操作技能只是護(hù)理幫助患者的手段，要獲得患者滿意的效果，還要滿足不同個(gè)體的不同需求，把尊重、關(guān)心患者放在第一位。要以護(hù)理程序?yàn)榭蚣埽诩寄艿挠?xùn)練中強(qiáng)化整體護(hù)理觀念。在考核中，教師不僅要注重知識(shí)和技能的考核，而且還要重視學(xué)生態(tài)度和情感目標(biāo)的考核。要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，臨床護(hù)理直接面對(duì)的是身心備受困擾的患者，不僅要求具備豐富的專業(yè)知識(shí)、熟練的操作技能，還要有仁愛(ài)之心，成為患者可以信賴的人。
[關(guān)鍵詞] 高職院校 禮儀 教學(xué)模式
當(dāng)代青年人自尊意識(shí)和社交意識(shí)愈加強(qiáng)烈,渴望獲得他人尊重、認(rèn)可。而高職院校的學(xué)生更具有特殊性,由于生源和未來(lái)的就業(yè)面向,他們有別于一般意義上的大學(xué)生(普通本科院校的學(xué)生)。高職院校學(xué)生主要來(lái)自普通高中、職業(yè)高中和中等職業(yè)學(xué)校這幾個(gè)渠道,且多數(shù)學(xué)生來(lái)自農(nóng)村和不發(fā)達(dá)城鎮(zhèn),生源比較復(fù)雜。受傳統(tǒng)交往模式的影響,在人際交往中缺乏應(yīng)有的交際技巧,不善于表達(dá)自己的情感和思想,按照自己的理想模式與人交往,往往產(chǎn)生理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾,導(dǎo)致難以融入集體,難以建立和諧的人際關(guān)系,造成他們特有的苦惱與困惑;另一方面雖然他們堪稱是“準(zhǔn)社會(huì)人”,但還不是真正的社會(huì)人。由于培養(yǎng)的目標(biāo)性面向,他們有一種強(qiáng)烈的走向社會(huì)的需要,但又普遍存在很多心理困惑。如他們知道,在人才招聘會(huì)上,言談儒雅、服飾得體、儀表端莊、神態(tài)大方、禮儀到位的大學(xué)生更能受到用人單位的青睞,但他們無(wú)法克服內(nèi)心的自卑,難以建立自信。
高職院校學(xué)生這種文明禮儀修養(yǎng)匱乏的現(xiàn)狀與我國(guó)禮儀之邦的美譽(yù)是極其不相稱的。其禮儀素養(yǎng)教育的薄弱,在某種程度上已嚴(yán)重制約了高等職業(yè)技能的實(shí)用型人才的培養(yǎng),也嚴(yán)重制約了真正意義上的素質(zhì)教育的深化和發(fā)展。因此,加強(qiáng)高職院校禮儀素養(yǎng)教育,提高學(xué)生的文明道德和禮儀修養(yǎng),具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
從高職院校的辦學(xué)特點(diǎn)出發(fā),筆者結(jié)合自己的親身教學(xué),經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐逐漸摸索,總結(jié)出了一套比較實(shí)用的“以身作則原則――理論知識(shí)講授――情景模擬訓(xùn)練――社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)――理論水平提高”的“五步走”教學(xué)模式,贏得了廣大學(xué)生的歡迎與好評(píng)。
一、以身作則原則
“榜樣的力量是無(wú)窮的”。教師在傳播知識(shí)的同時(shí),要以自己的言行舉止、禮儀禮貌對(duì)學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響,從而對(duì)學(xué)生的言行舉止發(fā)生作用。因此,“學(xué)為人師,行為世范”的禮儀教師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象,要使自己從各方面成為學(xué)生能夠仿效的優(yōu)秀的榜樣。在日常生活中,要不斷提高自己的禮儀素養(yǎng),嫻于禮儀,愛(ài)護(hù)學(xué)生,隨時(shí)隨地都有適當(dāng)?shù)难孕信e止,服飾整潔,舉止大方,行為檢點(diǎn),于無(wú)聲中將禮儀傳遞給學(xué)生,達(dá)到“隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的良好效果。
試想,如果作為一個(gè)禮儀教師舉止隨意、談吐粗俗、穿著沒(méi)品位,那怎么可能給學(xué)生做表率,怎么可能讓自己所教授的內(nèi)容有說(shuō)服力?相反,如果學(xué)生對(duì)禮儀老師的評(píng)價(jià)是――“看起來(lái)就是個(gè)優(yōu)雅的禮儀老師”,那樣的贊語(yǔ)將是學(xué)生送給老師的最好的禮物。
二、理論知識(shí)講授
理論是指導(dǎo)一切實(shí)踐的基礎(chǔ)?！爸淙贿€要知其所以然”,對(duì)于每個(gè)知識(shí)點(diǎn),在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作之前都要先進(jìn)行專業(yè)理論知識(shí)的講授,但在講授過(guò)程中,應(yīng)盡量避免單純的枯燥無(wú)味的純理論知識(shí)灌輸。講授的形式可以是通俗易懂幽默詼諧的語(yǔ)言,可以是圖文并茂生動(dòng)形象的課件,也可以是針對(duì)性強(qiáng)說(shuō)服力強(qiáng)的案例,通過(guò)這些反反復(fù)復(fù)的深入淺出的透徹講解,再對(duì)每一種禮儀行為做出準(zhǔn)確、規(guī)范的界定和示范,并觀看相關(guān)的專家講座視頻等相關(guān)影像資料加深知識(shí)烙印。經(jīng)過(guò)了這樣多的環(huán)節(jié),學(xué)生把握了一定的理論知識(shí),豐富了知識(shí)結(jié)構(gòu),同時(shí)也不再片面地把禮儀理解為一種簡(jiǎn)單的操作行為,還能提高思想認(rèn)識(shí)。
同時(shí),在講授過(guò)程中,還要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性,讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)理論討論身邊的禮儀。比如,在講授社交禮儀時(shí),教師可讓學(xué)生們回憶一下自己所遇到的不文明的行為,讓學(xué)生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的非禮儀現(xiàn)象,并提出自己對(duì)這些現(xiàn)象的看法,在課堂上開(kāi)展討論、辯論或演講,這樣做可使學(xué)生從渾然不知的當(dāng)局者變?yōu)榍逍训呐杂^者,許多平日里不以為然的小事或小節(jié),放在大家的共同討論中就被放大了,正確與錯(cuò)誤產(chǎn)生了強(qiáng)烈的對(duì)比,讓學(xué)生進(jìn)行自我教育,印象必定十分深刻。
三、情景模擬訓(xùn)練
對(duì)于很多知識(shí)點(diǎn),都可以在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行情景模擬訓(xùn)練。主要形式是,針對(duì)當(dāng)堂課所學(xué)知識(shí)點(diǎn),設(shè)置一個(gè)情景,將學(xué)生分成若干小組,先分組進(jìn)行單獨(dú)練習(xí),然后分組當(dāng)眾表演。表演結(jié)束,先由學(xué)生互評(píng),再由老師點(diǎn)評(píng)、打分、小結(jié)。比如,在進(jìn)行求職應(yīng)聘的禮儀實(shí)訓(xùn)時(shí),可以先由教師提出訓(xùn)練內(nèi)容,然后由教師將模擬應(yīng)聘的禮儀進(jìn)行簡(jiǎn)單講解、演示,引發(fā)學(xué)生的模仿興趣,再將學(xué)生分成小組,由學(xué)生自行設(shè)計(jì)應(yīng)聘情景進(jìn)行演示,演示完畢學(xué)生互相點(diǎn)評(píng),最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)指出不足,提出進(jìn)一步的改善措施。這樣的教學(xué)模式針對(duì)性強(qiáng),課堂氣氛熱烈,每一個(gè)學(xué)生都積極參與,都可從中受益,不僅知識(shí)點(diǎn)得到了及時(shí)回放,也讓學(xué)生真正掌握了禮儀技能。
四、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
前蘇聯(lián)教育家馬卡連柯說(shuō)過(guò):“在學(xué)生的思想和行為中間,有一條小小的鴻溝,需要用實(shí)踐把這條溝填滿?！贝_實(shí),學(xué)生良好的禮儀行為只有在不斷地實(shí)踐中才能逐漸形成。這就需要教師開(kāi)展豐富多彩的課外活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)禮儀認(rèn)識(shí)的“后延”,給學(xué)生架設(shè)一條認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化的橋梁。通過(guò)課內(nèi)活動(dòng)向課外延伸,則既可培訓(xùn)技能、檢驗(yàn)效果,又可使教學(xué)內(nèi)容更豐富、教學(xué)意義更深刻。學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的各項(xiàng)禮儀可以在社會(huì)生活中得到鍛煉和檢驗(yàn)。同時(shí),學(xué)生通過(guò)盡可能多地參加社會(huì)活動(dòng)來(lái)實(shí)踐理論,能逐步將知識(shí)內(nèi)化和吸收。這樣,經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)的磨練,禮儀規(guī)范和禮儀程序?qū)W(xué)生來(lái)說(shuō)不再是枯燥的原則、特征與僵死的概念、定義,而是活化了的、升華了的生動(dòng)具體的經(jīng)驗(yàn)、智慧、知識(shí)、能力和技巧。
教師可根據(jù)各校的實(shí)際情況,鼓勵(lì)學(xué)生立足校園并在條件允許的情況下向社會(huì)延伸,積極參與課外活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐,學(xué)以致用。比如,在校園內(nèi)成立校園文明禮儀推廣小組,定時(shí)定點(diǎn)對(duì)寢室、食堂、課堂、校園公共場(chǎng)所等進(jìn)行文明禮儀的規(guī)范督導(dǎo),既能提高自己的知識(shí)水平,鍛煉自己各方面的能力,又能促進(jìn)和諧校園的建設(shè)。
五、理論水平提高
系統(tǒng)的職業(yè)教育畢竟不等同于短期的職業(yè)培訓(xùn),為了提升職業(yè)院校學(xué)生的理論水平,提高他們的整體素質(zhì),禮儀教師應(yīng)該重視學(xué)生學(xué)習(xí)后的理論總結(jié)。比如,學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)要有禮儀隨記,學(xué)期結(jié)束要有禮儀總結(jié),做完調(diào)研要有相應(yīng)的調(diào)研報(bào)告,參觀實(shí)訓(xùn)后要有相應(yīng)的分析總結(jié),還可以向他們推薦《論語(yǔ)》、《禮記》、《三字經(jīng)》、《弟子規(guī)》、《增廣賢文》等國(guó)學(xué)經(jīng)典書籍并要求做筆記寫讀后感。除了這些書面作業(yè)外,還可以要求學(xué)生在課堂上即興點(diǎn)評(píng)、即興說(shuō)話,這一系列措施能夠一定程度上加深學(xué)生對(duì)禮儀文化的認(rèn)識(shí),使理論得到提高,反過(guò)來(lái)又能更好地促進(jìn)實(shí)踐,形成一種良性循環(huán)。
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