導(dǎo)語：在高職禮儀教學(xué)思考3篇的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

高職禮儀教學(xué)思考篇1

1“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)前端分析

高職旅游管理專業(yè)“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)前端分析主要包括4個(gè)方面。

1．1課程性質(zhì)“旅游職業(yè)禮儀”課程是理論綜合性與實(shí)踐專業(yè)性相結(jié)合的課程。理論綜合性主要是指課程所包括的知識具有完整性，除儀容、儀態(tài)、儀表禮儀外，還包括日常見面禮儀、導(dǎo)游服務(wù)人員人際交往禮儀等方面，在一定基礎(chǔ)上拓展了旅游服務(wù)者的知識水平。實(shí)踐專業(yè)性主要是指學(xué)生將掌握的專業(yè)理論知識和技能用于實(shí)踐，增強(qiáng)服務(wù)意識，提升服務(wù)技巧和實(shí)踐操作能力。

1．2課程目標(biāo)“旅游職業(yè)禮儀”課程目標(biāo)是使學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練，掌握旅游職業(yè)禮儀的基本原則和注意事項(xiàng)，提高服務(wù)技能，塑造得體的儀容儀表儀態(tài)形象，規(guī)范和約束平時(shí)的舉止行為，掌握在各種工作崗位面對不同客戶時(shí)的基本服務(wù)禮儀技巧，給客戶帶來滿意的服務(wù)體驗(yàn)。旅游職業(yè)禮儀是旅游從業(yè)人員必須遵循的行為規(guī)范和職業(yè)理念，既能衡量旅游從業(yè)者的素質(zhì)、道德、教養(yǎng)，也能反映一個(gè)國家旅游業(yè)的精神文明素養(yǎng)［2］。針對旅游服務(wù)行業(yè)激烈的市場競爭現(xiàn)象，培養(yǎng)氣質(zhì)好、形象佳的旅游服務(wù)人才已成為高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方向。

1．3教材內(nèi)容“旅游職業(yè)禮儀”課程選用的教材是武漢大學(xué)出版社出版的《旅游服務(wù)禮儀》教材。教材內(nèi)容共分為3個(gè)部分。第一部分為個(gè)人禮儀，主要包括旅游服務(wù)人員儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、儀表禮儀等內(nèi)容;第二部分為職業(yè)禮儀，主要包括旅游服務(wù)人員語言禮儀、日常見面禮儀、人際交往禮儀等內(nèi)容;第三部分為其他禮儀，主要包括我國部分少數(shù)民族習(xí)俗禮儀、主要客源國習(xí)俗禮儀、宗教禮儀等內(nèi)容。

1．4教學(xué)環(huán)境“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)對網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境和課堂教學(xué)環(huán)境的要求較高。一是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境，包括網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、移動(dòng)智能終端等。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)需要專業(yè)性、針對性較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，為師生上傳和下載學(xué)習(xí)資源、錄制視頻提供簡便的技術(shù)支撐，避免視頻內(nèi)存過大不好下載、錄制中出現(xiàn)擋屏現(xiàn)象等問題;移動(dòng)智能終端(手機(jī)、pad、電腦等)必須滿足內(nèi)存充足、網(wǎng)絡(luò)暢通等資源條件。二是課堂教學(xué)環(huán)境，包括課堂教學(xué)場地、設(shè)備等。教室需要有黑板、多媒體、投影等基本教學(xué)設(shè)備，導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室需要有模擬實(shí)操教學(xué)用具，形體房需要有音響。

2“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)實(shí)施在高職旅游管理專業(yè)“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)實(shí)施中，選用《旅游服務(wù)禮儀》教材中旅游服務(wù)人員語言禮儀為教學(xué)內(nèi)容，采取網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)組織形式。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是混合式教學(xué)的必備線上教學(xué)活動(dòng)，課堂教學(xué)是基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)前期學(xué)習(xí)成果而開展的面對面線下教學(xué)活動(dòng)。

2．1網(wǎng)絡(luò)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)組織形式為課前在線預(yù)習(xí)、課中在線互動(dòng)、課后在線復(fù)習(xí)。針對高職旅游管理專業(yè)學(xué)生思想活躍、性格開朗、善于溝通、喜歡上網(wǎng)的特點(diǎn)，教師合理使用信息化教學(xué)手段，選用超星學(xué)習(xí)通平臺作為網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，以滿足教師和學(xué)生在線共享資源、在線交流互動(dòng)等需要。與其他網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺相比，超星學(xué)習(xí)通平臺具有較強(qiáng)的專業(yè)性和功能性。

2．1．1課前在線預(yù)習(xí)課前，教師在超星學(xué)習(xí)通平臺使用“編輯”功能上傳教學(xué)視頻、教學(xué)PPT、課前測驗(yàn)題等學(xué)習(xí)資源，并發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生以個(gè)人自學(xué)、小組互助學(xué)習(xí)的方式完成課前學(xué)習(xí)任務(wù)。首先，下載、觀看教學(xué)視頻和教學(xué)PPT，了解旅游服務(wù)人員語言禮儀相關(guān)的理論知識。教學(xué)視頻是教師講解學(xué)習(xí)內(nèi)容的視頻，使用錄屏軟件screencast制作，時(shí)長10分鐘。教學(xué)PPT是圖文并茂的學(xué)習(xí)內(nèi)容演示，包括導(dǎo)游的定義、導(dǎo)游的基本素質(zhì)要求、導(dǎo)游的職業(yè)道德、導(dǎo)游服務(wù)準(zhǔn)備工作中的禮儀規(guī)范、導(dǎo)游服務(wù)禮儀的講解等理論知識。其次，在線完成課前測驗(yàn)題，對預(yù)習(xí)情況進(jìn)行自我檢測，并將疑難點(diǎn)及時(shí)反饋給任課教師［3］。

2．1．2課中在線互動(dòng)課中，教師在超星學(xué)習(xí)通平臺使用“簽到”功能進(jìn)行考勤，統(tǒng)計(jì)學(xué)生的到課率，培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間觀念;使用“主題討論”“選人”“搶答”等功能，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論、回答問題、提出疑惑。教師針對學(xué)生反饋的共性問題和疑惑，給予學(xué)生有效的輔導(dǎo)、引導(dǎo)、解惑，與學(xué)生進(jìn)行在線交流與互動(dòng)，使學(xué)生加強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺性和主動(dòng)性。

2．1．3課后在線復(fù)習(xí)課后，教師在超星學(xué)習(xí)通平臺使用“作業(yè)”功能上傳課后作業(yè)、課后拓展題和課后測驗(yàn)題，并發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生以小組為單位(每組5人)開展互助學(xué)習(xí)與討論，在線復(fù)習(xí)與鞏固課堂上所學(xué)理論知識和實(shí)操技能，在線提交視頻作業(yè)。教師在線批改作業(yè)、進(jìn)行優(yōu)秀實(shí)操視頻的共享。對于學(xué)習(xí)過程中的疑惑，學(xué)生可以通過在線咨詢教師或進(jìn)行小組討論的方式予以解決［4］。教師針對個(gè)別問題進(jìn)行小窗口輔導(dǎo)，對于學(xué)生仍然存疑的問題在群里集體回復(fù)。

2．2課堂教學(xué)課堂教學(xué)組織形式為理實(shí)一體化教學(xué)，將理論知識講解與模擬實(shí)操練習(xí)融為一體。針對高職旅游管理專業(yè)學(xué)生理論知識薄弱、實(shí)操技能欠缺的特點(diǎn)，教師運(yùn)用案例分析法、情景模擬法等靈活多樣的教學(xué)方法，以精心設(shè)計(jì)的課堂教學(xué)活動(dòng)為載體，組織學(xué)生對專業(yè)理論知識進(jìn)行鞏固與靈活應(yīng)用。選用導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室開展課堂教學(xué)活動(dòng)，教學(xué)時(shí)間為90分鐘。其中，理論知識講解時(shí)間為30分鐘，模擬實(shí)操練習(xí)時(shí)間為60分鐘。

2．2．1理論知識講解課堂上，教師僅僅針對教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行講解，運(yùn)用案例分析法，結(jié)合旅游服務(wù)案例，組織學(xué)生將課前在線預(yù)習(xí)的專業(yè)理論知識進(jìn)行鞏固。旅游服務(wù)人員語言禮儀的理論知識點(diǎn)可歸納為四個(gè)方面:第一個(gè)內(nèi)容是旅游服務(wù)行業(yè)用語的基本特征，包括言辭的禮貌性、言辭修飾的情感性、語言的生動(dòng)性和表達(dá)的靈活性。第二個(gè)內(nèi)容是旅游服務(wù)行業(yè)用語的正確使用方法。其要求是:要選擇準(zhǔn)確和恰當(dāng)?shù)脑~語，要使用簡練和明確的語言，要注意詢問和回答的方式，要避免機(jī)械單一的禮貌服務(wù)用語，要注意語言、表情、行為的一致性。第三個(gè)內(nèi)容是旅游服務(wù)行業(yè)的規(guī)范用語，包括常用禮貌服務(wù)用語、“十字”禮貌用語在服務(wù)中的運(yùn)用、禮貌中的“五聲十語”、服務(wù)人員用語三十忌。第四個(gè)內(nèi)容是導(dǎo)游講解時(shí)的語言禮儀。其要求是:語言組織要規(guī)范，語言表達(dá)要清楚;要注重細(xì)節(jié)，有針對性地講解;要注意講解的語言技巧，以提高景點(diǎn)的吸引力。學(xué)生認(rèn)真聽講、做課堂筆記，學(xué)習(xí)氛圍融洽。

2．2．2模擬實(shí)操練習(xí)在理論知識講解后，教師運(yùn)用情景模擬法，精心設(shè)計(jì)模擬實(shí)操練習(xí)，組織學(xué)生將所學(xué)到的專業(yè)理論知識進(jìn)行靈活應(yīng)用。模擬實(shí)操練習(xí)是通過導(dǎo)游詞講解來展示旅游服務(wù)人員在服務(wù)過程中的語言禮儀規(guī)范，其重點(diǎn)在于導(dǎo)游服務(wù)禮儀講解的實(shí)際訓(xùn)練與應(yīng)用等。在景區(qū)服務(wù)中，旅游服務(wù)人員語言禮儀是體現(xiàn)導(dǎo)游職業(yè)能力素養(yǎng)的重要禮儀，導(dǎo)游講解的語言技巧是提高景點(diǎn)吸引力的重要因素。教師將學(xué)生分成兩個(gè)小組進(jìn)行模擬實(shí)操練習(xí)。首先，各小組在課前在線預(yù)習(xí)和課堂理論知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行互助學(xué)習(xí)與討論，擬定某景區(qū)的導(dǎo)游詞，對模擬實(shí)操細(xì)節(jié)進(jìn)行安排。其次，各小組進(jìn)行小組匯報(bào)與成果展示。各小組選一名成員扮演導(dǎo)游，其他成員扮演游客、負(fù)責(zé)調(diào)試設(shè)備。由扮演導(dǎo)游的學(xué)生向教師和其他小組學(xué)生展示本組準(zhǔn)備的導(dǎo)游詞，重點(diǎn)在于景點(diǎn)講解和整體介紹。最后，教師進(jìn)行點(diǎn)評。教師對語言禮儀是否規(guī)范、語言是否生動(dòng)、表達(dá)是否靈活等內(nèi)容進(jìn)行評價(jià)，并對導(dǎo)游詞的慣用語、旅游服務(wù)人員在服務(wù)過程中對客戶語言禮儀的注意事項(xiàng)等進(jìn)行總結(jié)。

2．3學(xué)習(xí)反饋無論是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)還是課堂教學(xué)，都需要給予學(xué)生及時(shí)的學(xué)習(xí)反饋?；诔菍W(xué)習(xí)通平臺開展的課前測驗(yàn)、課后拓展、課后測驗(yàn)，是反饋學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段，具有學(xué)習(xí)激勵(lì)的功能。通過這些反饋，讓教學(xué)活動(dòng)更加具有針對性，不但讓學(xué)生學(xué)得明明白白，也讓教師教得明明白白。除了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的測驗(yàn)結(jié)果，教師還可以將課堂教學(xué)中的模擬實(shí)操練習(xí)、小組匯報(bào)、成果展示等作為過程性評價(jià)的重要依據(jù)。教師對學(xué)生學(xué)習(xí)既要關(guān)注過程也要關(guān)注結(jié)果，甚至應(yīng)該對過程給予更多的關(guān)注，畢竟扎扎實(shí)實(shí)的過程才是最可靠的評價(jià)依據(jù)。

3“旅游職業(yè)禮儀”課程混合式教學(xué)效果

通過在高職旅游管理專業(yè)“旅游職業(yè)禮儀”課程中實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+課堂教學(xué)”混合式教學(xué)，發(fā)現(xiàn)其對提高課堂教學(xué)效果有明顯的作用。

3．1教學(xué)時(shí)間和空間得到拓展混合式教學(xué)重構(gòu)了傳統(tǒng)教學(xué)，因?yàn)檫@種教學(xué)把傳統(tǒng)教學(xué)的時(shí)間和空間都進(jìn)行了擴(kuò)展，教和學(xué)不一定都要在同一時(shí)間同一地點(diǎn)發(fā)生。在傳統(tǒng)教學(xué)中，因時(shí)間和空間有限，教師以課堂講授為主，師生互動(dòng)的教學(xué)活動(dòng)隨著課堂教學(xué)活動(dòng)的結(jié)束基本終止。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的核心價(jià)值就是拓展了教和學(xué)的時(shí)間和空間，讓教學(xué)不再被時(shí)空所約束。通過超星學(xué)習(xí)通平臺，教師把傳統(tǒng)的課堂講授通過教學(xué)視頻、教學(xué)PPT的形式進(jìn)行前移，把課程內(nèi)容視頻化、微課化、知識點(diǎn)化上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，給予學(xué)生充分的學(xué)習(xí)時(shí)間，盡可能讓每個(gè)學(xué)生都帶著較好的理論知識基礎(chǔ)走進(jìn)教室。通過超星學(xué)習(xí)通平臺，教師開展課后測試、討論等形式活動(dòng)，延續(xù)與學(xué)生的互動(dòng)活動(dòng)，使課堂上沒有解決的問題通過討論、測試、答疑等進(jìn)一步探討清晰，延續(xù)了教學(xué)時(shí)空。

3．2課堂教學(xué)質(zhì)量得到保障教師對學(xué)生課前在線預(yù)習(xí)中反饋的疑難點(diǎn)進(jìn)行匯總和梳理，進(jìn)行有針對性的備課，為課堂教學(xué)做好準(zhǔn)備。經(jīng)過查缺補(bǔ)漏、重點(diǎn)突破之后，教師在課堂教學(xué)中僅僅針對重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行理論知識講解，有充足的時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)操練習(xí)，使課堂教學(xué)活動(dòng)更有針對性。教師使用靈活多樣的教學(xué)方法，以精心設(shè)計(jì)的課堂教學(xué)活動(dòng)為載體，將理論知識講解和模擬實(shí)操練習(xí)有機(jī)結(jié)合，二者相互促進(jìn)，夯實(shí)了學(xué)生的理論知識，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，從而充分保障了課堂教學(xué)質(zhì)量。課堂教學(xué)質(zhì)量越高，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性就越高［5］。

4結(jié)語

在“旅游職業(yè)禮儀”課程中實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+課堂教學(xué)”混合式教學(xué)，豐富了教學(xué)手段和教學(xué)方法，加強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性與主動(dòng)性，對高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革起到了促進(jìn)作用。學(xué)校要加大政策和經(jīng)費(fèi)支持力度，完善混合式教學(xué)環(huán)境，增強(qiáng)混合式教學(xué)的針對性和可行性。在以后的教學(xué)中，高職旅游管理專業(yè)教師要加強(qiáng)對混合式教學(xué)的認(rèn)知，提高信息技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)操技能，不斷追求和探索混合式教學(xué)的實(shí)踐運(yùn)用，助力教育信息化發(fā)展。

作者:劉云 單位:北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院

高職禮儀教學(xué)思考篇2

１禮儀課程教學(xué)問題與現(xiàn)狀分析

１．１禮儀普適性與專業(yè)針對性的矛盾高職禮儀課程教學(xué)注重針對性時(shí)多缺少普適性，注重普適性時(shí)多缺少針對性。高職教育既要培養(yǎng)針對特定工作崗位的技能型人才，同時(shí)也要注重培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通、團(tuán)隊(duì)合作、管理等可持續(xù)發(fā)展能力。禮儀課程除了讓學(xué)生在了解今后就業(yè)崗位的情況下，知曉并掌握該崗位的禮儀規(guī)范和技巧外，同時(shí)也承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵職業(yè)能力的任務(wù)。實(shí)際教學(xué)中在處理二者的關(guān)系時(shí)往往顧此失彼，針對性的實(shí)踐教學(xué)往往類似培訓(xùn)，只求速成，不注重內(nèi)化；普適性的禮儀教學(xué)往往理論知識講得較多，場景化應(yīng)用較少。如何針對不同的專業(yè)將二者兼顧，需要對禮儀教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段進(jìn)行新的審視與定位。

１．２課堂所學(xué)與實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)的矛盾很多學(xué)生畢業(yè)后成為服務(wù)人員或商務(wù)人員，發(fā)現(xiàn)課堂所學(xué)的禮儀知識、常規(guī)做法，似乎并無法真正落實(shí)。原因很多，有行業(yè)企業(yè)對員工的要求問題，有人際交流場景環(huán)境的問題，有個(gè)人知行差距的問題。禮儀課程課堂教學(xué)效果再好，學(xué)生學(xué)完了如果沒能在實(shí)際中得以運(yùn)用，也就失去了課程的價(jià)值和意義。因此，如何解決行業(yè)崗位禮儀標(biāo)準(zhǔn)要求與實(shí)際要求不一的矛盾，解決學(xué)生課堂所學(xué)與實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)的矛盾，需要在對禮儀真實(shí)情境分析的基礎(chǔ)上，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新取舍，對實(shí)踐環(huán)節(jié)重新設(shè)計(jì)。

１．３禮儀規(guī)范性與人際交往靈活性的矛盾禮儀教學(xué)除了要教會(huì)學(xué)生如何進(jìn)行儀容儀表修飾、如何在特點(diǎn)的場合規(guī)范地站坐行走外，更應(yīng)教學(xué)會(huì)學(xué)生如何運(yùn)用禮儀與人溝通，教會(huì)學(xué)生如何處理工作和生活中的具體禮儀問題，在特定的情境下把握“度”的問題，讓他人感到尊重、得體和舒服。而目前的高職禮儀教學(xué)在注重規(guī)范性教學(xué)同時(shí)，對禮儀應(yīng)用的靈活性引導(dǎo)較少。因此，需要對禮儀教學(xué)工作場景及生活情境進(jìn)行綜合研究，在教學(xué)中以規(guī)范性為基礎(chǔ)，同時(shí)注重不同情境下禮儀規(guī)范的靈活應(yīng)用。

２禮儀教學(xué)情境資源挖掘

禮儀教學(xué)情境資源獲取須源于真實(shí)生活和真實(shí)工作，源于其中出現(xiàn)的“真實(shí)問題”，可通過以下兩種途徑進(jìn)行獲取。

２．１日常生活環(huán)境中的情境資源日常環(huán)境資源。在學(xué)生及教師鮮活的日常生活環(huán)境、生活場景中發(fā)現(xiàn)和獲取禮儀學(xué)習(xí)情境資源。如在師生、同學(xué)間日常交往中獲得稱呼、問侯、禮貌用語等禮儀情境；在課堂學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作中獲取傾聽與表達(dá)的語言禮儀情境；在學(xué)校的各類活動(dòng)、比賽中獲得儀容修飾、儀態(tài)修飾等形象禮儀情境及頒獎(jiǎng)、簽字、剪彩等儀式禮儀情境。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)資源。任何有效的教學(xué)都始于對學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)的充分挖掘和利用，學(xué)生原有的知識和經(jīng)驗(yàn)是教學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)，挖掘和利用學(xué)生已有的禮儀經(jīng)驗(yàn)，包括認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)和生活經(jīng)驗(yàn)?？刹捎谜n前學(xué)生分享和提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生思考和解決生活中的禮儀小問題。真人熟人資源。情境分為真實(shí)情境與虛擬情境，很多案例教學(xué)所用案例并非真實(shí)案例，而是虛構(gòu)情景和虛構(gòu)的人物，給學(xué)生的感覺并不真實(shí)，或者離我們的日常生活時(shí)間較遠(yuǎn)、范圍較遠(yuǎn)、關(guān)系較遠(yuǎn)。遠(yuǎn)者虛而近者實(shí)，禮儀情境教學(xué)采用案例應(yīng)盡量體現(xiàn)“言傳身教”的原則，選取身邊真實(shí)的禮儀故事和案例。

２．２產(chǎn)教融合背景下的企業(yè)資源目前高職院校各專業(yè)基本都有開展各類校企合作、產(chǎn)教融合項(xiàng)目。各類訂單班、學(xué)徒制、嵌入式培養(yǎng)、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)等為專業(yè)課程教學(xué)提供了實(shí)實(shí)在在的企業(yè)環(huán)境和企業(yè)資源。禮儀課程情境教學(xué)應(yīng)以此為契機(jī)，校內(nèi)以真實(shí)企業(yè)環(huán)境的再現(xiàn)創(chuàng)造禮儀學(xué)習(xí)情境，校外通過工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等使學(xué)生置身于真實(shí)企業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)崗位禮儀并反饋于課堂教學(xué)。

３禮儀課程教學(xué)情境設(shè)計(jì)

情境資源獲取與教學(xué)情境設(shè)計(jì)是一個(gè)雙向互補(bǔ)的過程。教學(xué)情境設(shè)計(jì)應(yīng)能夠體現(xiàn)出禮儀學(xué)科知識發(fā)現(xiàn)的過程、應(yīng)用的條件以及在生活和工作中的意義與價(jià)值。

３．１根據(jù)真實(shí)情境，設(shè)計(jì)禮儀課程教學(xué)項(xiàng)目從目前禮儀課程教學(xué)的現(xiàn)狀及矛盾出發(fā)，基于禮儀教學(xué)的問題情境，重新設(shè)計(jì)禮儀課程教學(xué)項(xiàng)目，進(jìn)行“普適性與針對性”的兼顧。如何將禮儀最核心最基本的內(nèi)容呈現(xiàn)出來，在內(nèi)容上不畫地為牢，同時(shí)又具有一定的專業(yè)和行業(yè)針對性，需要打破原有的如商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等分類方法，進(jìn)行教學(xué)模塊和項(xiàng)目的重新設(shè)計(jì)。

３．２根據(jù)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)禮儀課程教學(xué)情境任務(wù)在上述教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，再從高職學(xué)生目前及以后的真實(shí)生活情境出發(fā)，設(shè)計(jì)通識禮儀項(xiàng)目情境任務(wù)及工作項(xiàng)目場景情境任務(wù)。以服務(wù)人員為例，同樣是服務(wù)崗位，除不同行業(yè)崗位有不同的形象禮儀要求外，餐飲服務(wù)員有整個(gè)餐飲服務(wù)過程中的言行規(guī)范，快遞員有整個(gè)收派過程中的言行規(guī)范，電信１００００號客服更多的是電話接聽過程中的服務(wù)語言規(guī)范。鑒于目標(biāo)崗位任務(wù)要求不同，在整體教學(xué)內(nèi)容的選擇及實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容的安排上都應(yīng)該有所側(cè)重。工作場景情境設(shè)計(jì)要有針對性，其他場景情境設(shè)計(jì)要體現(xiàn)靈活性和彈性。

４禮儀課程情境教學(xué)實(shí)施

４．１禮儀課程情境教學(xué)方法應(yīng)用通過上述各種渠道獲取的禮儀情境資源運(yùn)用到課堂當(dāng)中，以真實(shí)情境為驅(qū)動(dòng)，以問題為引領(lǐng)，可在企業(yè)的真實(shí)環(huán)境中開展教學(xué)，也可在課堂中實(shí)施情境教學(xué)。教學(xué)方法的選擇和應(yīng)用始終要圍繞一個(gè)“真”字，且要貼近學(xué)生。問題法、案例法、示范法、討論法、調(diào)研法等都是情境教學(xué)可用方法。以問題法和案例法為例，應(yīng)區(qū)別于一般課程教學(xué)的問題啟發(fā)示教學(xué)，從真實(shí)出發(fā)，以“務(wù)實(shí)”為目的。問題情境法。有價(jià)值的教學(xué)情境一定是內(nèi)含問題的情境，它能有效地引發(fā)學(xué)生的思考。情境中的問題要具備目的性和新異性。目的性指問題是根據(jù)一定的教學(xué)目標(biāo)而提出來的，目標(biāo)是設(shè)問的方向、依據(jù)，也是問題的價(jià)值所在。新異性指問題的設(shè)計(jì)和表述具有新穎性、奇特性和生動(dòng)性，以使問題具有真正吸引學(xué)生的力量。如關(guān)于在具體場景（聚會(huì)、演講比賽、婚宴等）中個(gè)人如何著裝打扮的問題、營銷人員微信頭像如何設(shè)計(jì)的問題等。案例情境法。選擇貼近學(xué)生生活，反映當(dāng)事人對禮儀問題認(rèn)知及運(yùn)用的真實(shí)案例，以案例為載體，強(qiáng)化學(xué)生注意力，引起討論和思考。如在講授服飾禮儀時(shí)，可對學(xué)校新教師應(yīng)聘時(shí)著裝打扮進(jìn)行比較分析，可選擇本校學(xué)生在畢業(yè)求職過程中著裝進(jìn)行分析，可對畢業(yè)生職場中的ＩＰ形象進(jìn)行分析。

４．２真實(shí)情境驅(qū)動(dòng)下的禮儀課程考核改革禮儀課程的目標(biāo)是為了實(shí)現(xiàn)源于情境而又歸于情境的禮儀課程價(jià)值輸出，那么課程學(xué)習(xí)效果亦應(yīng)能夠在真實(shí)情境中進(jìn)行檢驗(yàn)?？己藘?nèi)容上突出應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力考核，創(chuàng)設(shè)不同主題情境，學(xué)生分小組完成考核任務(wù)；將學(xué)生日常禮儀表現(xiàn)及禮儀學(xué)習(xí)態(tài)度納入過程考核，亦可結(jié)合學(xué)校組織的各項(xiàng)大賽中的禮儀活動(dòng)，如開幕式活動(dòng)、簽約活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)學(xué)生店開店剪彩活動(dòng)等實(shí)施“以訓(xùn)代考”、“以賽代考”等，兼顧過程考核和結(jié)果考核；由企業(yè)情境資源介入的內(nèi)容在考核主體上可由學(xué)校教師和企業(yè)教師共同考核。

５結(jié)語

生活每天都在生產(chǎn)未經(jīng)加工的大量經(jīng)驗(yàn)素材，結(jié)合課程目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)生把生活的素材進(jìn)行思考和解讀，是禮儀情境教學(xué)的源頭活水，同時(shí)“人之所以會(huì)改變，是因?yàn)樗玫搅朔答仭?，通過應(yīng)用性考核，給學(xué)生及時(shí)而正確的反饋，是形成源于情境而又歸于情境的禮儀課程閉環(huán)教學(xué)改革的關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)

［１］林嘉敏，王哲．民航“安全＋服務(wù)”視域中情境教學(xué)法應(yīng)用淺析［Ｊ］．現(xiàn)代交際，２０２１（０２）

［２］李欣．公關(guān)禮儀教學(xué)中開展訓(xùn)練的特點(diǎn)與思考［Ｊ］．智庫時(shí)代，２０１９（１５）

［３］王婧．情境教學(xué)法在職業(yè)禮儀與溝通課程中的運(yùn)用［Ｊ］．文化創(chuàng)新比較研究，２０１８（３１）

［４］田宇．高校禮儀課程教學(xué)情境設(shè)計(jì)的改進(jìn)建議［Ｊ］．科教導(dǎo)刊（上旬刊），２０１６（０２）

［５］羅芳．基于就業(yè)導(dǎo)向的高職禮儀教育創(chuàng)新策略［Ｊ］．職業(yè)技術(shù)．，２０１６，１５（０８）

作者:宋艷秋 單位:浙江郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院

高職禮儀教學(xué)思考篇3

一、理論內(nèi)涵與邏輯關(guān)系

（一）課程思政課程思政是指教師在課堂教學(xué)及管理過程中，充分挖掘思政元素，以構(gòu)建全員、全程的育人模式為目標(biāo)，將思想政治教育有效地融入專業(yè)課堂教學(xué)、學(xué)生日常管理等工作中，潛移默化地影響學(xué)生的思想和行為。這種教育形式以立德樹人為根本任務(wù)，將“育人”和“育德”緊密結(jié)合起來，將知識、技能與思想政治有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)思想教育和專業(yè)教育的同向同行。

（二）禮儀教育禮儀教育是為了約束學(xué)生的言行舉止，塑造學(xué)生個(gè)人整體形象而實(shí)施的教育體系。其主要包括基礎(chǔ)禮儀、溝通社交禮儀、職業(yè)禮儀走訪調(diào)查等多個(gè)層面的內(nèi)容。禮儀教育能夠有效提升學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)，有助于學(xué)生建立良好的人際關(guān)系，有助于維護(hù)好個(gè)人形象、提升自身親和力。在人才培養(yǎng)過程中，禮儀教育是豐富和補(bǔ)充職業(yè)教育內(nèi)容的重要形式，同時(shí)也是素質(zhì)教育與職業(yè)教育相融合的載體，是落實(shí)立德樹人的有效方法。

（三）禮儀教育與課程思政之間的邏輯關(guān)系課程思政對學(xué)生有較高的要求，重點(diǎn)是使學(xué)生擁有正確的價(jià)值觀念和道德水準(zhǔn)。禮儀教育能夠培養(yǎng)學(xué)生良好品格，塑造學(xué)生良好的個(gè)人形象，能夠幫助學(xué)生達(dá)到既定的文化層次和精神境界。在接受職業(yè)教育的過程中學(xué)生需要掌握大量的知識和技能，而禮儀教育能夠促進(jìn)學(xué)生的身心發(fā)展，幫助其習(xí)得一定的文化習(xí)俗和價(jià)值理念。因此，禮儀教育擁有明顯的道德約束功能，可以在規(guī)范學(xué)生言談舉止的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)道德與價(jià)值的引導(dǎo)。

二、旅游類專業(yè)教學(xué)中融入禮儀教育的重要性

旅游類專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握旅游企業(yè)運(yùn)營管理基礎(chǔ)知識，熟悉旅游業(yè)的政策方針、發(fā)展動(dòng)態(tài)，具備旅游企業(yè)運(yùn)營與服務(wù)、產(chǎn)品策劃與銷售、較強(qiáng)的溝通和組織協(xié)調(diào)能力，從事旅游企業(yè)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。從旅游相關(guān)企業(yè)招聘員工的角度來說，企業(yè)不僅重視學(xué)生的專業(yè)理論知識和技能，而且更加重視學(xué)生的綜合能力，如儀容儀表、個(gè)人修養(yǎng)、溝通協(xié)作能力等。

（一）弘揚(yáng)優(yōu)秀禮儀文化新時(shí)代教育事業(yè)發(fā)展需要解決的問題是：“培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”。高等職業(yè)院校作為弘揚(yáng)禮儀和文明的重要陣地，在課程思政熱潮的引領(lǐng)下，學(xué)校在對學(xué)生的教育教學(xué)中融入禮儀教育，有利于讓學(xué)生系統(tǒng)地解和掌握優(yōu)秀的禮儀文化，在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)“禮”的魅力和內(nèi)涵，有助于發(fā)揚(yáng)和傳承中華優(yōu)秀禮儀文化。

（二）塑造個(gè)人文明形象高職學(xué)生不僅需要具備一定的服務(wù)技能、管理理論知識，更需要具備良好的個(gè)人禮儀修養(yǎng)。因此，對高職學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的禮儀教育，引導(dǎo)他們在校園生活及學(xué)習(xí)中按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來約束自己，把內(nèi)在的道德品質(zhì)和外在的禮儀形式有機(jī)融合起來，將有助于塑造學(xué)生良好的個(gè)人文明形象。

（三）實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，也是服務(wù)業(yè)，旅游管理人才直接面對的是市場和客戶，因此，旅游人才應(yīng)當(dāng)具備較強(qiáng)的綜合能力。旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)素質(zhì)目標(biāo)中明確要求，學(xué)生應(yīng)具備良好的個(gè)人外在形象、良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的語言表達(dá)能力、溝通協(xié)作能力，而這些目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需經(jīng)過專業(yè)的培養(yǎng)，因此，開展禮儀教育有助于實(shí)現(xiàn)將學(xué)生培養(yǎng)成為高素質(zhì)的旅游人才的目標(biāo)。

（四）提升課堂教學(xué)實(shí)效性旅游專業(yè)教師在課堂教學(xué)過程中可以課程思政為切入點(diǎn)，準(zhǔn)確地將禮儀教育貫穿育人全過程，能夠有效彌補(bǔ)課堂教學(xué)中重理論缺實(shí)踐的不足，讓學(xué)生在潛移默化中做到知禮、懂禮、守禮，從而提高課堂教學(xué)的實(shí)效性。加強(qiáng)大學(xué)生文明禮儀教育，提高其人際交往能力，能夠滿足大學(xué)生走向職場的需要，強(qiáng)化其核心競爭力。

三、旅游類專業(yè)教學(xué)中融入禮儀教育存在的問題

（一）學(xué)生行為規(guī)范教育缺乏目前，課堂教學(xué)中對學(xué)生思想教育的引入多以理論概念為主，即通過教師的引導(dǎo)教育，以偉人為榜樣，磨煉學(xué)生的意志，培養(yǎng)學(xué)生勇于擔(dān)當(dāng)、樂于奉獻(xiàn)的精神。但該教學(xué)方式的實(shí)效性和可操作性不強(qiáng)，難以實(shí)現(xiàn)思想教育的最終目的。在職業(yè)教育體系中，行為規(guī)范教育尤其重要，但事實(shí)上，在教育教學(xué)過程中，審美教育和道德行為教育常常被忽視。

（二）禮儀課程普及度不高在高職院校旅游類專業(yè)中，開設(shè)相關(guān)禮儀課程的主要集中在酒店管理類專業(yè)。從總體上看，禮儀課程的普及性不高，其他專業(yè)課所開設(shè)的禮儀課程也多以公選課的形式出現(xiàn)。筆者通過調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對禮儀知識的認(rèn)知僅停留在儀容、儀表上，對禮儀課程的深度及儀態(tài)教育知之甚少；部分禮儀課程的教師也非科班出身，專業(yè)禮儀教育師資力量不足。因此，即便高職院校充分認(rèn)識到禮儀課程的重要性，也無力開設(shè)和普及禮儀課程。

（三）禮儀教育滲透力度不足無論是專業(yè)的禮儀課程教學(xué)還是在專業(yè)課程教學(xué)中融入禮儀教育，教師在教學(xué)中往往易忽視內(nèi)容設(shè)計(jì)的銜接性和系統(tǒng)性，教學(xué)內(nèi)容比較單一，不成體系，教師往往照本宣科，導(dǎo)致課堂教學(xué)效果欠佳。調(diào)查顯示，鮮少有教師將禮儀教育融入專業(yè)課堂教學(xué)中，即并未將技能、知識、價(jià)值觀、情感態(tài)度與育人相融合，在課程思政中對禮儀教育的滲透明顯不足。

（四）學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練較少旅游企業(yè)非常重視員工綜合素質(zhì)，為保證學(xué)生能夠具備良好的個(gè)人素養(yǎng)，能順利走上工作崗位，在今后的工作崗位上能順利開展各項(xiàng)工作，學(xué)生在在校期間就應(yīng)掌握一定的人際交往技巧。但高職院校在對學(xué)生的教育過程中，側(cè)重理論知識的教育，導(dǎo)致理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，組織的禮儀教育主題實(shí)踐活動(dòng)較少，學(xué)生參與度不高，學(xué)生無法將課堂所學(xué)理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中，最終導(dǎo)致禮儀教育效果不理想。

四、旅游類專業(yè)教學(xué)中融入禮儀教育的實(shí)施路徑

（一）將禮儀教育滲透到德育管理工作中首先，高職院校德育管理人員需發(fā)揮自身表率作用，掌握必備的禮儀知識，提升自身禮儀素養(yǎng)，在開會(huì)及班級管理工作中要做到言傳身教；其次，要將禮儀教育滲透到日常管理工作中，與德育工作結(jié)合起來，以學(xué)生為中心，講究工作藝術(shù)，從而在班級管理的過程中讓學(xué)生慢慢改變自己、提升其自身素養(yǎng)。

（二）努力提升旅游類專業(yè)教師禮儀修養(yǎng)旅游類專業(yè)教師在教學(xué)過程中首先要加強(qiáng)自身禮儀修養(yǎng)，以在教學(xué)中起到示范作用。例如，高職院?？啥ㄆ陂_展教師職業(yè)素養(yǎng)與禮儀培訓(xùn)活動(dòng)，多組織跨專業(yè)、跨校際的交流分享活動(dòng)，增加教師的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使禮儀教育得以更好地開展。在課堂上教師要用言傳身教的方式來影響學(xué)生：如教師應(yīng)著裝得體，不穿著怪異；路遇學(xué)生可先點(diǎn)頭微笑；保證在預(yù)備鈴響之前進(jìn)入教室；有敬業(yè)精神等，正所謂身教重于言傳，教師的一言一行都將直接影響著學(xué)生。

（三）創(chuàng)新旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式禮儀教育應(yīng)作為素質(zhì)目標(biāo)要求被納入旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式中，使學(xué)生系統(tǒng)掌握其理論知識和行為規(guī)范。1.擴(kuò)充公共課程教學(xué)內(nèi)容首先，要嘗試將禮儀內(nèi)容融入大學(xué)語文、思想道德修養(yǎng)等課程中，教師要轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新課堂教學(xué)形式，不僅要將禮儀教育的內(nèi)容融入該課程，更要將教學(xué)方法引入課堂。如教師可采用形體表達(dá)、做游戲、做任務(wù)等方式使公共課程變得更時(shí)尚，更具吸引力。其次，要將禮儀教育納入大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)等相關(guān)課程中，將求職禮儀、社交禮儀作為其中一個(gè)模塊，對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)教學(xué)，這對即將畢業(yè)的學(xué)生來說非常有必要。2.適度增加禮儀課程內(nèi)容的維度一方面，要增加旅游類專業(yè)禮儀課程的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，將道德文化、禮儀文化、傳統(tǒng)節(jié)慶文化等相關(guān)內(nèi)容融入專業(yè)課程中，通過具體有形、有趣的方式開展教育，從而影響學(xué)生的個(gè)人價(jià)值觀念及個(gè)人言行舉止；另一方面，要尋找禮儀教育與旅游類各專業(yè)課程的結(jié)合點(diǎn)，依據(jù)不同的專業(yè)設(shè)置不同的教育內(nèi)容。如在旅行社、導(dǎo)游、旅游景區(qū)管理類專業(yè)中可開設(shè)禮儀文化或民俗文化研究課程；在會(huì)展策劃、葡萄酒文化類專業(yè)中可開設(shè)中外禮儀文化對比課程；在茶藝與茶文化專業(yè)中可開設(shè)禮儀美學(xué)課程；在旅游管理、酒店管理類專業(yè)中可開設(shè)職業(yè)禮儀課程。對禮儀文化進(jìn)行創(chuàng)新性傳承和多維度普及，有利于讓職業(yè)學(xué)校學(xué)生立足本專業(yè)，塑造美好品德、提升個(gè)人基本禮儀素養(yǎng)。3.重新修訂各專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)高職旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式下構(gòu)建的課程體系對專業(yè)理論課程與專業(yè)實(shí)踐課程較為重視，僅設(shè)定一門旅游服務(wù)禮儀課程作為禮儀教育相關(guān)課程。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，基礎(chǔ)禮儀教育多以全校性公選課的形式開展，但是公選課并不受學(xué)生重視，學(xué)生學(xué)習(xí)的目的只是為了獲得既定的學(xué)分。因此，要想讓禮儀教育真正發(fā)揮作用，首先要?jiǎng)?chuàng)新課程體系，重新修訂適合專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)，將禮儀教育納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案；通過具體的標(biāo)準(zhǔn)，在教學(xué)中強(qiáng)化禮儀教育，通過教師在課堂上的引導(dǎo)，潛移默化地影響學(xué)生，讓學(xué)生自覺遵守各項(xiàng)禮儀行為規(guī)范。

（四）將禮儀教育貫穿課堂始終課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)知識和技能的重要場所，在課堂上對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，既能豐富學(xué)生的思想道德內(nèi)涵，又能規(guī)范學(xué)生自身行為。（1）提倡必要的課堂儀式。為時(shí)刻體現(xiàn)必要的生活儀式和禮節(jié)，可提倡課堂教學(xué)以簡單的問候儀式開始，課中應(yīng)強(qiáng)化教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間謙辭敬語的使用，下課時(shí)師生間進(jìn)行簡單的致謝儀式等，以達(dá)到在潛移默化中達(dá)到提升學(xué)生個(gè)人行為修養(yǎng)、促進(jìn)人際關(guān)系和諧和增強(qiáng)學(xué)生感恩意識的目的。（2）融入課堂教學(xué)全過程。目前，職業(yè)教育倡導(dǎo)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)模式，采用如分組討論教學(xué)法、情境教學(xué)法、工作過程系統(tǒng)教學(xué)法以及翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)方法，學(xué)生參與度高，學(xué)生能夠得到全方位的鍛煉。因此，在這一過程中，學(xué)生不再是靜態(tài)地展示個(gè)人形象，而是動(dòng)態(tài)地呈現(xiàn)個(gè)人綜合能力。如在進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程內(nèi)容教學(xué)時(shí)，在導(dǎo)游接待這一環(huán)節(jié)的體驗(yàn)式教學(xué)中，學(xué)生上臺匯報(bào)任務(wù)時(shí)，可以按照如下流程進(jìn)行匯報(bào)：禮貌禮節(jié)問候—自我介紹—導(dǎo)游接待主題匯報(bào)—導(dǎo)游服務(wù)流程模擬—致謝鞠躬—總結(jié)。學(xué)生在臺上模擬時(shí)應(yīng)注意目光要與臺下學(xué)生有交流、注意面部表情及個(gè)人姿態(tài)、注意語言語氣語調(diào)規(guī)范，以展現(xiàn)最好的禮儀修養(yǎng)。教師在授課過程中應(yīng)時(shí)刻注意結(jié)合授課內(nèi)容融入禮儀教育、智慧教學(xué)，將禮儀教育貫穿課堂始終。

（五）將禮儀教育內(nèi)化到學(xué)生活動(dòng)中，拓展第二課堂大學(xué)階段是價(jià)值觀念形成的重要時(shí)期，在校園內(nèi)開展豐富的主題教育活動(dòng)是適應(yīng)學(xué)校德育管理的必然要求。禮儀教育要想取得成效，應(yīng)讓學(xué)生在活動(dòng)中理解并運(yùn)用好禮儀知識。1.多種形式普及和傳播禮儀文化（1）開展專項(xiàng)禮儀教育活動(dòng)。高職院校可開展大學(xué)生入學(xué)禮儀教育活動(dòng)、禮儀文化系列講座、大型典禮活動(dòng)、校園禮儀文化節(jié)、大學(xué)生禮儀風(fēng)采大賽、辯論賽、演講比賽等活動(dòng)；開發(fā)多種形式的禮儀操、禮儀舞蹈等供學(xué)生學(xué)習(xí)，豐富學(xué)生的課外活動(dòng)形式。這些活動(dòng)的開展，既能弘揚(yáng)文明禮貌之風(fēng)，又能引導(dǎo)學(xué)生逐漸積累禮儀文化方面的知識，在展示學(xué)生個(gè)人禮儀魅力的同時(shí)彰顯新時(shí)代大學(xué)生的文明風(fēng)范。（2）強(qiáng)化日常行為及儀式學(xué)習(xí)。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注重日常行為的站、立、行、坐、蹲，做好對學(xué)生在日常活動(dòng)中的座次安排、上下樓梯、為他人指引等規(guī)范的教育；同時(shí)，應(yīng)重視各類儀式活動(dòng)，如頒獎(jiǎng)、慶典等禮節(jié)教育，讓學(xué)生在儀式中感受禮儀的魅力。學(xué)生對有指導(dǎo)、有監(jiān)督、富有儀式感的活動(dòng)較為感興趣，能夠在參與中不斷進(jìn)行積累和學(xué)習(xí)。（3）多途徑傳播禮儀知識。教師可通過線上教學(xué)軟件、抖音、快手、微信等，挖掘傳統(tǒng)禮儀中的思想教育內(nèi)涵，將禮儀規(guī)范與思想教育相結(jié)合，傳授給學(xué)生，同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行廣泛深入的禮儀教育，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的道德理念，遵循科學(xué)的行為準(zhǔn)則。2.在校園文化建設(shè)中突顯禮儀教育一方面，高職院校應(yīng)將禮儀教育融入各項(xiàng)規(guī)章制度中，在學(xué)校及班級中制訂禮儀規(guī)范，倡導(dǎo)禮儀理念，并實(shí)行考評制度，從而強(qiáng)化學(xué)生的禮儀修養(yǎng)；另一方面，高職院校應(yīng)在校園綠化建設(shè)、景觀布置、環(huán)境導(dǎo)向中體現(xiàn)時(shí)代禮儀理念。此外，高職院校還應(yīng)重視宿舍文化建設(shè)，通過營造良好的宿舍文化氛圍，形成良好的校園整體文化氛圍，使學(xué)生在文明的氛圍中提升個(gè)人修養(yǎng)。

五、結(jié)語

在課程思政背景下將禮儀教育與專業(yè)教育相融合，通過構(gòu)建課程模式，應(yīng)在課堂教學(xué)和學(xué)生活動(dòng)中融入禮儀教育，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)能力本位的育人模式。首先，應(yīng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，將禮儀教育納入旅游類專業(yè)的整體教育教學(xué)過程中，在教學(xué)頂層設(shè)計(jì)上進(jìn)行引導(dǎo)，構(gòu)建融入禮儀特色的教育教學(xué)人才培養(yǎng)模式。其次，要讓禮儀教育進(jìn)課堂，研究禮儀與綜合素養(yǎng)課程、專業(yè)課程、思政課程的結(jié)合點(diǎn)，設(shè)計(jì)課前禮儀、課中禮儀和課后禮儀教育，通過將禮儀教育引入課堂，規(guī)范學(xué)生課堂禮儀細(xì)節(jié)和學(xué)生的外在行為。再次，應(yīng)在課堂外對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，可通過開展大學(xué)生禮儀風(fēng)采大賽、辯論演講比賽、大型典禮活動(dòng)以及禮儀文化節(jié)等活動(dòng)，讓禮儀教育貫穿課外活動(dòng)始終，在校園中營造出人人懂禮、人人學(xué)禮的良好氛圍，促進(jìn)大學(xué)生身心的健康發(fā)展。最后，應(yīng)提升旅游專業(yè)教師及學(xué)生管理人員的禮儀修養(yǎng)，讓教師以言傳身教影響學(xué)生，讓學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中不斷提升自己。

作者:李濤 單位:宿遷澤達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院