時間：2022-03-12 02:35:50
導(dǎo)語：在實驗教案的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
[關(guān)鍵詞]教案；學(xué)案；雙案；虛擬實驗；教學(xué)設(shè)計
[中圖分類號]G420 [文獻標識碼]A [論文編號]1009-8097(2012)01-0113-06
一、引言
化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中的一個難點，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)能力的重要途徑。為了更好地實施教學(xué)，編寫教案就成了上好課的關(guān)鍵步驟之一，但是傳統(tǒng)教案在教學(xué)過程中存在注重教材內(nèi)容而忽視學(xué)生實際情況的缺點。為了彌補其不足，近些年提出了“雙案”教學(xué)。隨著網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的普及和信息技術(shù)的發(fā)展，虛擬實驗進入了課堂教學(xué)，但是關(guān)于虛擬實驗的教案設(shè)計鳳毛麟角，其“雙案”教學(xué)設(shè)計更是空白。在虛擬實驗教學(xué)日益普及的今天，教師該如何利用虛擬實驗進行教學(xué)，使虛擬實驗貫穿于整個教學(xué)過程的始終，而不是僅僅作為教師演示的工具呢?筆者認為虛擬實驗“雙案”教學(xué)勢在必行。
二、傳統(tǒng)教案現(xiàn)狀分析
教案是教師為順利而有效地開展教學(xué)活動，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，以課時或課題為單位，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進行具體的安排和設(shè)計的一種實用性教學(xué)文書。教案也稱課時計劃，通常包括：班級、學(xué)科、課題、上課時間、課的類型、教學(xué)方法、教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、課的進程和時間分配等。教案在教學(xué)中起著非常重要的作用，但是在提倡素質(zhì)教育的今天，單一的教案教學(xué)存在一些不能忽視的問題，筆者在進行大量文獻分析的基礎(chǔ)上，將出現(xiàn)的問題歸納如下：
1.教案的設(shè)計注重對教材內(nèi)容的梳理，很少考慮學(xué)生個體學(xué)習(xí)情況
傳統(tǒng)教案是教師在精心分析教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上對知識結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容順序及其教學(xué)過程制定的一個實施方案。教案注重教師對知識內(nèi)容的梳理和組織，但忽視了教師對學(xué)生個體情況的考慮。教案導(dǎo)致教師在實際的教學(xué)過程中形成了“滿堂灌”，只注重“教”的過程，忽視了學(xué)生“學(xué)”的效果及接受消化知識能力的差異。“滿堂灌”教學(xué)容易使學(xué)生形成優(yōu)劣差距，優(yōu)等生緊隨其后，差生濫竽充數(shù)，使差生喪失對學(xué)習(xí)的信心。
2.教案的設(shè)計注重知識的傳授，缺少對學(xué)生參與活動的設(shè)計
在應(yīng)試教育的影響之下，教師教案的設(shè)計只是為了能夠很好地完成教學(xué)任務(wù)，達到教學(xué)目標，使學(xué)生考出一個好成績就是教師最大的榮譽和收獲。在設(shè)計教案的過程中，教師考慮的只是自身“教”的活動，很少設(shè)計到學(xué)生“學(xué)”的活動。教師是整個教學(xué)過程的主導(dǎo)者，忽視了學(xué)生的主體地位，使學(xué)生的主觀能動性受到一定的限制，容易形成思維定勢。但是在素質(zhì)教育的今天，教師要傳授給學(xué)生的不僅是知識與技能，更重要的還要培養(yǎng)學(xué)生“會學(xué)”的能力。教師不能只關(guān)注“學(xué)會”而忽視了“會學(xué)”。古人云“授人以魚，不如授人以漁”說的就是這個道理。在整個教學(xué)過程中教師和學(xué)生處于同樣重要的地位，教學(xué)只有通過學(xué)生積極主動的參與，才能使教師的“教”變得更加靈活。同時，也只有學(xué)生充分地發(fā)揮能動性，才能反映出教師教學(xué)能力水平的高低和教學(xué)效果的好壞。因此學(xué)生活動的設(shè)計可以幫助教師實現(xiàn)“因材施教”，而不是一個模式的固定教學(xué)。
3.教案設(shè)計忽視了教學(xué)中師生之間和生生之間的交互
在不少教案中，無論是師生之間還是生生之間的交互都較少設(shè)計到。原因大致如下：首先，教師為了完成教學(xué)進度忽略了交互的設(shè)計。應(yīng)試教育要的是學(xué)生的成績，教師的評估看的也是學(xué)生的成績，所以教師的教學(xué)目的就是為了提高學(xué)生的成績。其次，教師教學(xué)任務(wù)繁重，中小學(xué)教師每天都會有大量的教學(xué)任務(wù)，在自己有限的備課時間里很難去考慮較多的交互設(shè)計，只是為了明天的教學(xué)做點準備。再次，教師教案形式固定，很少變更，抄教案現(xiàn)象明顯，寫教案只是為了應(yīng)付檢查。種種情況導(dǎo)致了教師的教案缺乏對交互的關(guān)注，但是交互的作用又是教學(xué)不能忽視的，師生之間的交互可以讓教師反思與變化教學(xué)，從而改進教師的教學(xué)。生生之間的交互能夠體現(xiàn)學(xué)生協(xié)作與溝通的能力，互幫互助，使教學(xué)成效整體上升。
三、“雙案”的提出
面對傳統(tǒng)教案在實際教學(xué)中出現(xiàn)的一些弊端，在素質(zhì)教育和新課改的背景之下，“雙案”教學(xué)模式浮出水面。教案和學(xué)案合在一起簡稱“雙案”，其中“學(xué)案”是指教師依據(jù)學(xué)生的認知水平、知識經(jīng)驗，為指導(dǎo)學(xué)生進行主動的知識建構(gòu)而編制的學(xué)習(xí)方案。學(xué)案實質(zhì)上是教師用以幫助學(xué)生掌握教材內(nèi)容，溝通學(xué)與教的橋梁，也是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和建構(gòu)知識能力的一種重要媒介，具有“導(dǎo)讀、導(dǎo)聽、導(dǎo)思、導(dǎo)做”的作用?！半p案”教學(xué)體現(xiàn)了雙主教學(xué)的思想，要求以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，通過教師的引導(dǎo)使學(xué)生最大限度地參與到教學(xué)的全過程當中，充分地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性、能動性等作用?！半p案”教學(xué)教給學(xué)生的不僅是知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力?！半p案”教學(xué)體現(xiàn)了教學(xué)過程中“學(xué)教并重”、“教學(xué)相長”的思想，并且是以建構(gòu)主義理論、教與學(xué)的理論為基礎(chǔ)的。
近些年出現(xiàn)了“雙案”教學(xué)的研究，其中“單元‘雙案’教學(xué)模式的研究及在高中物理課程中的試用”、“高中地理‘兩案’設(shè)計與實施策略研究”等文獻對“雙案”教學(xué)做了比較全面的分析和研究。上述文獻對“雙案”在教學(xué)過程中的應(yīng)用和實施做了較好的設(shè)計，圖1、圖2是其設(shè)計的模式結(jié)構(gòu)圖：
從圖1和圖2中可以看出，兩種模式都體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，體現(xiàn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的因素，這是二者共同的也是值得借鑒的地方。但是圖1將教師的作用減輕了，重頭戲放在了學(xué)生的自學(xué)上，忽視了教師的主導(dǎo)地位，教師的作用只體現(xiàn)在師生共探環(huán)節(jié)。圖2中教師和學(xué)生的聯(lián)系較圖1緊密，但是學(xué)生的自學(xué)發(fā)生在課前，形成教案和學(xué)案的脫節(jié)，也就是沒有將教案和學(xué)案統(tǒng)一地應(yīng)用在教師的整個課堂教學(xué)過程當中，教師的主導(dǎo)作用仍然不夠。但是任何形式的學(xué)習(xí)都離不開教師的引導(dǎo)，特別是對學(xué)習(xí)定向還很不明確的初中生來說更是如此。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、促進者，沒有了教師的引導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)只會走彎路、走遠路，還有可能形成事倍功半的反效應(yīng)。要想實現(xiàn)高效率的學(xué)習(xí)，必須將教師的教和學(xué)生的學(xué)相統(tǒng)一整合。筆者在借鑒前人研究“雙案”教學(xué)的基礎(chǔ)之上，對虛擬實驗環(huán)境下的“雙案”教學(xué)提出了圖3所示的教學(xué)模式。
這里對虛擬實驗環(huán)境下的“雙案”教學(xué)模式的意義進行簡要說明。首先，它將教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位都體現(xiàn)了出來，學(xué)生的學(xué)習(xí)是在教師的引導(dǎo)和組織之下進行的，避免了學(xué)生自學(xué)時的盲目性。其次，教學(xué)中對實驗的觀察、訓(xùn)練和對問題的探索、分析和總結(jié)都是在學(xué)生操作實驗的過程中形成的，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性。再次，教師的教和學(xué)生的學(xué)是在課堂中發(fā)生并完成的，教師能夠隨時解決個別學(xué)生的個別問題，這樣對教師的教學(xué)也有一定的促進作用。最后，在教學(xué)過程的設(shè)計中還加入了小組學(xué)習(xí)的形
式，可以對差生的學(xué)習(xí)起到一定的幫扶作用。
四、氫氣還原氧化銅虛擬實驗“雙案”設(shè)計案倒
“氫氣還原氧化銅”虛擬實驗的設(shè)計是按照教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的思想進行的。在整個設(shè)計過程中吸取了以往虛擬實驗設(shè)計的優(yōu)點，并且彌補了其缺點。實驗包括教師、學(xué)生、管理者三大模塊。教師模塊是針對教師的教進行設(shè)計的。學(xué)生模塊是針對學(xué)生的學(xué)進行設(shè)計的，其中包括實驗準備、實驗操作、實驗報告填寫、實驗報告批改查詢、實驗作業(yè)、實驗拓展等內(nèi)容。管理者模塊主要負責(zé)虛擬實驗平臺的后臺管理。我們的虛擬實驗不是一個簡單的演示模塊，它是一個全面的、系統(tǒng)的實驗平臺，在學(xué)生操作實驗的過程中會動態(tài)地記錄學(xué)生實驗儀器和藥品選擇的結(jié)果、實驗裝置組裝的結(jié)果、實驗參數(shù)調(diào)整的結(jié)果、實驗現(xiàn)象觀察的結(jié)果、化學(xué)方程式書寫的結(jié)果等內(nèi)容。實驗完成后增加了實驗報告填寫，其報告是半自動生成的(由學(xué)生在實驗操作時完成且計算機自動獲取并填寫的客觀部分和實驗報告中需要手工填寫的主觀部分組成)。虛擬實驗是在全面的教學(xué)設(shè)計分析的基礎(chǔ)上進行的，虛擬實驗設(shè)計架構(gòu)如圖4所示，虛擬實驗截圖如圖5所示。
下面是“氫氣還原氧化銅”虛擬實驗“雙案”教學(xué)設(shè)計案例：
教學(xué)過程：
1.導(dǎo)入新課
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道了氫氣具有可燃性，那么氫氣還有沒有別的化學(xué)性質(zhì)呢?我們知道任何物質(zhì)的性質(zhì)都不是單一的，就像是同學(xué)們一樣，每個人的優(yōu)點或特長都不是唯一的，那么這節(jié)課老師將和同學(xué)們一起去探索氫氣的另一種化學(xué)性質(zhì)，它的另一種化學(xué)性質(zhì)究竟是什么呢?
2.學(xué)習(xí)新課
(1)情境創(chuàng)設(shè)，學(xué)生探索學(xué)習(xí)
教師展示虛擬實驗平臺中教師講解模塊中的實驗演示部分(包括真實實驗的視頻錄像和以往的Flas實驗)，教師在展示實驗、學(xué)生觀看實驗的情境創(chuàng)設(shè)過程中，對學(xué)生提出以下導(dǎo)向問題：
1)實驗開始前，做了那些準備工作?
2)實驗中做了哪些工作?觀察到的實驗現(xiàn)象有哪些?
3)實驗完成后又做了哪些工作?
4)實驗得出了怎樣的結(jié)論?
演示觀察完成以后，請同學(xué)們對以上問題做出回答?
(學(xué)生答：實驗開始前儀器的安裝、藥品的取裝……實驗過程中有水珠生成……實驗完成先撤酒精燈……等等)
(2)教師梳理知識并引導(dǎo)(教師主導(dǎo))
教師根據(jù)同學(xué)們的回答，肯定正確的，糾正錯誤的，并將知識梳理如下：
1)實驗中儀器的組裝順序及正確的位置
實驗儀器組裝的時候要依據(jù)從下往上，從左到右的順序，試管要略向下傾斜，導(dǎo)管要通入試管底部并且要在藥品的上方。(展示實驗演示部分內(nèi)容)
2)實驗中藥品的取裝方法
實驗中藥品取出后先平放入試管口，然后傾斜試管使其慢慢滑入試管底部，并蓋上藥品蓋。
3)實驗過程中的注意點(真實錄像和Flash演示都會有所提示)
先通氫氣后加熱。目的是排盡試管里面的空氣，防止生成的銅繼續(xù)被殘余的空氣氧化。加熱之前要給試管進行預(yù)熱，以防局部受熱引起試管底部炸裂。實驗完成后要先熄滅酒精燈，后停止通入氫氣，以防銅被氧化。
4)實驗現(xiàn)象
按照同學(xué)們的回答將實驗現(xiàn)象總結(jié)如下：實驗過程中黑色的氧化銅逐漸變成什么顏色的金屬銅?并且觀察試管壁前后反應(yīng)的變化。
5)實驗結(jié)果
通過實驗展示，同學(xué)們會發(fā)現(xiàn)氫氣具有還原性。下面請同學(xué)們自行操作。
(3)教師提供虛擬實驗學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生進行虛擬實驗操作。(學(xué)生主體)
同學(xué)們用自己的學(xué)號和密碼進入虛擬實驗學(xué)習(xí)環(huán)境后選擇操作模塊進行虛擬實驗操作，操作過程中同學(xué)們要注意實驗要點。并且實驗過程會將同學(xué)們的主要實驗操作內(nèi)容動態(tài)地記錄下來，希望同學(xué)們認真地完成實驗操作。實驗操作過程部分畫面截圖如圖6所示。
(4)學(xué)生填寫實驗報告(學(xué)生主體)
學(xué)生在完成實驗操作后進入實驗報告填寫部分，認真地填寫實驗報告，將你在做實驗過程中遇到的問題和實驗注意點認真規(guī)范地填寫在實驗報告中。部分實驗報告填寫內(nèi)容已經(jīng)在同學(xué)們做實驗的過程中動態(tài)生成，無需填寫。填寫完成后請同學(xué)們提交實驗報告。實驗報告填寫部分如圖7所示。
(5)教師組織學(xué)生分組討論(學(xué)生主體)
教師在確定了同學(xué)們的實驗報告都提交完畢以后，將學(xué)生進行分組，進行小組協(xié)作討論式學(xué)習(xí)。在討論交流學(xué)習(xí)的過程中將遇到的問題的疑難點按照下面表1形式做總結(jié)。
教師在學(xué)生討論的同時進行實驗報告的批改，將實驗報告中呈現(xiàn)的問題與同學(xué)們小組上交的學(xué)習(xí)問題歸納總結(jié)后一一做詳細的講解，以達到使每個同學(xué)都能領(lǐng)會和理解。
(6)教師組織學(xué)生溫故知新(實驗操作不做記錄，學(xué)生自主學(xué)習(xí))
為了達到同學(xué)們對知識和實驗操作過程的全面掌握，請同學(xué)們再次進入虛擬實驗學(xué)習(xí)環(huán)境進行學(xué)習(xí)。這次同學(xué)們從實驗準備進入，依次進行學(xué)習(xí)，在15分鐘學(xué)習(xí)時間內(nèi)完成“實驗準備”和“實驗操作”的二次學(xué)習(xí)，達到溫故而知新的效果。
(7)完成實驗作業(yè)
同學(xué)們認真學(xué)習(xí)之后請完成實驗作業(yè)并且提交，一天后查閱自己完成作業(yè)的情況。
(8)實驗拓展，形成知識遷移
同學(xué)們在學(xué)習(xí)完了本節(jié)課的內(nèi)容后學(xué)有余力的同學(xué)可以進入實驗拓展部分進行興趣學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們看到生活中的化學(xué)，看到化學(xué)給大家?guī)淼奈宀世_紛的生活，大家一起熱愛科學(xué)，熱愛生活，爭取讓科學(xué)帶給我們更加豐富的生活。
(9)教師總結(jié)反思，修改教學(xué)
教師根據(jù)同學(xué)們掌握知識內(nèi)容的程度和效率，對自己的教學(xué)進行一定的評估，并且寫出自己的教學(xué)心得。每個教師面臨的不是一個班，面對不同的班級，教師要從一個班代課的經(jīng)驗中總結(jié)后續(xù)教學(xué)的經(jīng)驗，也就是要具備“窺一斑而知全豹”的能力。教師課后反思按照下面表2形式做總結(jié)。
虛擬實驗的“雙案”設(shè)計既注重了教師的主導(dǎo)地位，又強調(diào)了學(xué)生的主體地位，在教師的整個教學(xué)過程中以學(xué)生的自主訓(xùn)練為主線，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探索新知識的能力，并且在學(xué)習(xí)過程中加強了同學(xué)之間相互協(xié)作能力的培養(yǎng)。“雙案”教學(xué)在課堂教學(xué)中的實施，不僅對學(xué)生進行了很好的引導(dǎo)作用，而且對教師完善自己的教學(xué)起到了很大的作用，有利于新課改背景下素質(zhì)教育的進一步完善和發(fā)展。
基金項目：本文受教育部人文社會科學(xué)研究規(guī)劃基金項目“初中化學(xué)網(wǎng)絡(luò)綜合虛擬實驗教學(xué)平臺的開發(fā)與應(yīng)用研究”(編號：10YJA880182)的階段性研究成果。
基地兼職教師互動藥理學(xué)專職教師有豐富的教學(xué)經(jīng)驗,而兼職教師有豐富的實踐技能與體會。建立一支專兼結(jié)合的師資隊伍是精品課程建設(shè)的保也是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。目前浙江醫(yī)學(xué)通訊作者高等?？茖W(xué)校專職的師資隊伍中有浙江省高等學(xué)校教學(xué)名師、省高等學(xué)校教壇新秀、浙江省/151人才0第三層次,兼職的師資隊伍中有主任或副主任藥師、主治醫(yī)師、藥店執(zhí)業(yè)藥師,共同探索理論與實踐相結(jié)合,為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源,提高教育教學(xué)質(zhì)量。專職教師可通過臨床實踐進修培訓(xùn)如到117醫(yī)院藥劑科、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院臨床藥學(xué)培訓(xùn)基地、浙江省人民醫(yī)院藥劑科等單位進修培訓(xùn),而兼職教師經(jīng)過基礎(chǔ)崗前培訓(xùn),建立專兼職教師主輔帶雙帶教,通過績效考核、學(xué)生反饋制度保證教學(xué)質(zhì)量,雙方共同建立教研室-基地/優(yōu)勢互補、優(yōu)勢更優(yōu)0的互動雙贏制度。
二、堅持教師與學(xué)生互動
在通常的課堂教學(xué)中,教師是主導(dǎo)、講師,學(xué)生是被動的聽眾。但是,在案例實踐教學(xué)過程中,學(xué)生應(yīng)該是主體、主角。通過多年的實踐探索,浙江醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校開設(shè)模擬藥房、經(jīng)典處方分析、實戰(zhàn)場景操練,教師的角色逐步過渡到引導(dǎo)者、巡視員模式,而學(xué)生通過課前準備,根據(jù)已有的知識,分析教師布置的案例、處方的合理性分析,駐店藥師的/問病賣藥0模式,通過興趣學(xué)習(xí),自主翻閱相關(guān)書籍,通過各種途徑如互聯(lián)網(wǎng)獲得有關(guān)知識之后,在課堂上組織匯報和交流、提問,大大豐富了藥理學(xué)知識、一改以往死記硬背的傳統(tǒng)教學(xué),大大激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性,從被動學(xué)到主動認識單個藥物,同時擴展到對多個藥物聯(lián)合使用的全面認識上來,使他們對臨床實際用藥情況有了真切的感受,大大增長了學(xué)習(xí)主動性。教師在這個過程中,注重對學(xué)生的引導(dǎo)、鼓勵和指導(dǎo),注重營造一個寬松自由的交流空間,使學(xué)生積極主動參與,解放思想,拓寬思路,樂于共同交流溝通,起到了良好的教學(xué)效果。
三、堅持教學(xué)方法和手段的互動
教研室根據(jù)學(xué)生實際,精心設(shè)計思考題,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力;積極開展教學(xué)方法改革,進行/探索性實驗0,培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力,與實際結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力;倡導(dǎo)和鼓勵教師開展案例式、討論式、研究式、小組式等教學(xué)形式改革。如實施/工學(xué)結(jié)合0的教學(xué)模式。按照零售藥店規(guī)范,建立了一個具有800種藥店常用藥物的模擬藥店,設(shè)計模擬藥店現(xiàn)場,制定對話式/問病賣藥0的實訓(xùn)教學(xué)方案,提高學(xué)生指導(dǎo)病人用藥的能力;收集醫(yī)院藥房的相關(guān)信息和資料;對經(jīng)典100張醫(yī)院常用處方進行合理性的分析,模擬藥房現(xiàn)場,制定處方分析的教學(xué)方案,提高學(xué)生分析審查醫(yī)院常用處方的能力。加強以多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為重點的現(xiàn)代教育手段建設(shè)和運用,增強教學(xué)的實效性。鼓勵教師制作圖文并茂的高質(zhì)量多媒體課件,利用現(xiàn)代化技術(shù)授課,提高教學(xué)效果。如虛擬實驗的教學(xué)、醫(yī)院藥房藥師患者實景對話的VCD播放、動漫設(shè)計等,通過圖片、動畫、錄像等多重視聽效果生動、立體、逼真地展示藥理學(xué)的特點;進行教學(xué)教案的電子化,規(guī)范備課及教學(xué)內(nèi)容的及時更新。有效結(jié)合多媒體、臨床見習(xí)、操作實驗等,向/多元化0、/實戰(zhàn)化0的方向發(fā)展。積極開展和規(guī)范教研活動,加強各專業(yè)課主講教師之間的溝通,幫助學(xué)生將不同課程的知識點融會貫通,努力提高教學(xué)質(zhì)量。
四、堅持藥理學(xué)實驗與臨床實踐
基地互動學(xué)生進入臨床實踐基地實訓(xùn)是藥理學(xué)實驗的一部分學(xué)生在專業(yè)知識上需要進一步準備,對實踐基地的基礎(chǔ)了解,才能盡快進入角色。臨床操作性、臨床實用性,在學(xué)習(xí)過程中是教師和學(xué)生主要教學(xué)難點,具有抽象化、死記硬背、思辨性強等特點。從早前的填鴨式教學(xué)模式到目前提倡的PBL(Problem-BasedLearning)教學(xué)模式,提高藥理學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量。因此在教學(xué)過程中加強臨床實踐技能訓(xùn)練和理論相結(jié)合,注意提高學(xué)生的臨床思維能力、動手能力以及理論知識,使基本理論、基本原理與臨床密切結(jié)合,并通過實踐教學(xué)、臨床見習(xí)鞏固和加強所學(xué)基本理論知識。基本的藥物知識,還包括藥物治療學(xué)與藥物不良反應(yīng)、藥效學(xué)與生物藥劑學(xué)、藥物經(jīng)濟學(xué)、藥事管理與質(zhì)控、藥理學(xué)與藥動學(xué),藥物分析與體內(nèi)外藥物分析,分子藥理學(xué)和藥動學(xué)知識等的醫(yī)院藥學(xué)知識的準備,克服作為藥學(xué)實習(xí)生適應(yīng)環(huán)境能力差、進入實習(xí)角色慢,實習(xí)積極性不高、缺乏工作熱情,對藥劑科工作的重要性認識不夠、溝通能力欠缺等問題,堅持與臨床實踐基地互動,很快適應(yīng)臨床,及時掌握實踐實戰(zhàn)經(jīng)驗,達到與實習(xí)基地互動雙贏的協(xié)作基礎(chǔ)。
五、加強實踐技能與拓展就業(yè)口徑互動
拓展就業(yè)口徑,增加就業(yè)機會,是學(xué)校與學(xué)生的一條互動教學(xué)的良好的生命線。對有明確就業(yè)方向的學(xué)生的,對口專業(yè)學(xué)習(xí)興致點高,實踐技能的提高目標性強,如在藥房實習(xí)整理抗菌藥物,除了熟悉工作流程外,還需要包括化學(xué)分類、抗菌譜分類、藥動學(xué)分類等藥學(xué)知識。在服務(wù)技能上知道相關(guān)的注意事項,如貴重藥品應(yīng)放在臺面上交給病人、服用方法、飲食注意等。通過現(xiàn)場分析,就業(yè)工作實踐,堅持實踐中出真知,學(xué)生通過理論與實踐互補,課堂教學(xué)與就業(yè)企業(yè)見習(xí)相長,對疾病的診治產(chǎn)生直觀感,激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣,提高了學(xué)生的臨床思維能力。同時在接觸病例和見習(xí)過程中,逐步明晰藥學(xué)知識的運用,從而激發(fā)學(xué)生不僅苦學(xué)理論知識,還要苦練實踐技能。以就業(yè)方向為切入點,實習(xí)工作熱情,提高臨床實踐技能、工作溝通能力,適應(yīng)環(huán)境能力大大提高,同時認識到工作的重要性,到達互動教學(xué)目的。
六、總結(jié)
為全面落實教研室的工作打算，小學(xué)英語教研工作將根據(jù)英語學(xué)科特點，進一步推進素質(zhì)教育進程，鞏固和推廣課改六年來的經(jīng)驗，堅持面向全體學(xué)生，關(guān)注學(xué)生的終身發(fā)展，追求課堂實效,努力創(chuàng)設(shè)良好的英語教學(xué)環(huán)境，建立有效的評價體系，進一步為提高我市英語教學(xué)水平而努力。
本學(xué)期教研的工作重點是關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，追求課堂實效。通過將區(qū)域性教學(xué)研究、校本教研、專題研究等形式的有機結(jié)合，創(chuàng)建“合作、和諧、創(chuàng)新”的教研文化，逐步形成有效的教研機制。深入各學(xué)校了解并及時解決教學(xué)中的實際問題，在實踐中不斷提高教師的教學(xué)專業(yè)水平。
二、主要工作
（一）提高教育教學(xué)理論水平，轉(zhuǎn)變教育觀念。
通過參與和組織各級教材培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)等多種形式與途徑，組織教師深入學(xué)習(xí)教學(xué)理論與課改理念，了解最新的教學(xué)信息與動態(tài)，不斷更新教學(xué)理念，將正確、先進的理念內(nèi)化轉(zhuǎn)換為具體的切實可行的教育教學(xué)行為、策略等。
1、加強教研員自身的理論學(xué)習(xí)，確立自身的研究方向和專題，提高專業(yè)研究水平。不斷增強服務(wù)意識，提升服務(wù)能力，努力提高自身的課程理論水平、專業(yè)質(zhì)量、課堂教學(xué)研究與實踐能力、教研活動水準，確保在新課程推進過程中專業(yè)引領(lǐng)的整體水平能夠得到較大幅度提升。
2、從教師的不同需求出發(fā)，采取“參與式”“研討式”等多種學(xué)習(xí)形式，提高理論學(xué)習(xí)的效果。使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思想，接收、融合、運用新的教育理念為目標，著眼課堂教學(xué)，深化學(xué)科教研，提高英語教師的專業(yè)水平。
3、營造良好學(xué)術(shù)氛圍，為各種不同類型的教師交流教育教學(xué)改革的經(jīng)驗，探討自身素質(zhì)提高的途徑和方式提供條件和機會。
（二）借助課題研究，重點解決課改中的一線難點問題。
在教研的過程中，關(guān)注三個層面：教研員要轉(zhuǎn)變教研方式，提升教研水平；建設(shè)學(xué)習(xí)型教師團隊，實現(xiàn)教師專業(yè)化發(fā)展；開展多彩的學(xué)生活動，促進學(xué)生和諧發(fā)展。
1、不定期舉辦專題學(xué)術(shù)沙龍，營造良好學(xué)術(shù)氛圍，為各種不同類型的教師交流教育教學(xué)改革的經(jīng)驗，提升自身素質(zhì)創(chuàng)造更好的條件和機會。
2、各課題組確定本學(xué)期的研究重點與難點，并開展相應(yīng)的研究活動。確立省、市、區(qū)各級別多形式的課題研究工作，以新課程理念為指導(dǎo)，圍繞《中小學(xué)英語銜接教學(xué)問題的行動研究》和《小學(xué)英語閱讀教學(xué)研究》，研究教法，以促進學(xué)生發(fā)展，提高課堂實效為目標，深入開展教學(xué)方法、學(xué)習(xí)和評價方式的研究，正確處理改革與發(fā)展、創(chuàng)新與質(zhì)量的關(guān)系。
3、以第四屆優(yōu)秀教研組評選為契機，引導(dǎo)各小學(xué)根據(jù)“市中小學(xué)合格、優(yōu)秀教研組評價標準”，把課題研究作為教研組工作開展的核心，加強教研組的建設(shè)和發(fā)展。
（三）重視課堂教學(xué)，前移教研位線。
1、加強對各種課型的研究，與教師一起開展多種形式的課堂教學(xué)研討和觀摩活動，逐步形成“研究課”“公開課”與“常態(tài)課”“常規(guī)課”多元并存、共同發(fā)展的課堂教學(xué)研究新思路。
2、了解學(xué)校環(huán)境對英語教學(xué)的影響。與教師共同研究并掌握利用環(huán)境和創(chuàng)造環(huán)境來培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語興趣、提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)素質(zhì)的有效方法，從而提高英語教和學(xué)的效率。
1實驗?zāi)康?/p>
本研究旨在通過運用案例教學(xué)方法(實驗班)與非案例教學(xué)方法(對照班)所產(chǎn)生的學(xué)習(xí)效果的比較，來探討在生物學(xué)教學(xué)中實施案例教學(xué)法的價值，為生物學(xué)教材的編寫和教學(xué)方法的改革提供依據(jù)。
2實驗對象
樣本來自浙江省奉化中學(xué)高二年級水平接近的兩個理科實驗班(一個實驗班和一個對照班)和水平接近的高二普通側(cè)理班二個班(一個實驗班和一個對照班)的學(xué)生。
3實驗內(nèi)容
人民教育出版社出版(經(jīng)全國中小學(xué)教材審定委員會2004年初審?fù)ㄟ^)的普通高中課程實驗教科書教材第一冊(必修1)中的第五章，即“能量的供應(yīng)和利用”。
4具體方法
本實驗采用準實驗法，即采用對照實驗的方法，水平接近的兩個理科實驗班(一個實驗班和一個對照班)和水平接近的高二普通側(cè)理班二個班(一個實驗班和一個對照班)，分別由同一教師執(zhí)教，實驗班采用已編制的教學(xué)案例進行教學(xué)，運用案例教學(xué)方法(即案例引入分析案例案例討論案例拓展概括總結(jié))，對照班以常規(guī)的生物學(xué)教學(xué)方法(談話法、講授法、驗證實驗法等)進行教學(xué)。學(xué)習(xí)效果檢驗根據(jù)美國耶格在衣阿華大學(xué)設(shè)置的STS課程模式研究中，提出的五個評價指標(即科學(xué)概念、過程技能、科學(xué)知識應(yīng)用、創(chuàng)造性和情感態(tài)度)，并編制成測試題和評分標準，采用一套測試題(前四個領(lǐng)域各20分)來檢驗實驗班與對照班的學(xué)習(xí)效果，并對結(jié)果進行差異性檢驗，情感態(tài)度領(lǐng)域采用一套調(diào)查問卷并進行統(tǒng)計分析。
4.1生物學(xué)概念領(lǐng)域
此部分包括傳統(tǒng)生物學(xué)課程中的大部分內(nèi)容，如事實、概念、信息、原理、定理、理論等。該領(lǐng)域主要包括兩個層次，即識記和理解，主要考查學(xué)生對生物學(xué)概念的識記和理解的程度。
【例1】組成酶的基本組成單位是(
)
A.氨基酸
B.核苷酸
C.葡萄糖
D.A或B
4.2生物學(xué)過程領(lǐng)域
教師應(yīng)該強調(diào)用探究過程式教學(xué)方法尋求答案而不是直接把答案告訴學(xué)生，這些探究過程式的教學(xué)方法主要有：觀察，分類，歸類，量化，測量，交流，推理，預(yù)測，控制和識別變量，解釋數(shù)據(jù)，形成假設(shè)，界定，實驗等。這就要求教師從學(xué)生的興趣、生活環(huán)境和社會環(huán)境出發(fā)，在一種更寬闊的背景中引導(dǎo)學(xué)生去體驗、探究科學(xué)的興趣。此領(lǐng)域主要考查學(xué)生對生物學(xué)知識的理解和分析綜合能力。
【例2】為了認識酶作用的特性，以20％過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實驗結(jié)果如表1所示。通過分析實驗結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表1中得不到實驗依據(jù)的一項是(
)
A.從催化反應(yīng)條件看，酶有溫和性
B.從催化活性看，酶變性后就失活
c.從催化底物范圍看，酶有專一勝
D.從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性
4.3生物學(xué)知識的應(yīng)用領(lǐng)域
此部分包括將所學(xué)的生物學(xué)知識及各種抽象概念應(yīng)用于新的具體情景中；能解釋新問題新現(xiàn)象或解釋日常生活中和生產(chǎn)上的生物現(xiàn)象；運用科學(xué)的方法解決周圍的問題；對自己的身體狀況、營養(yǎng)攝入及生活方式作出科學(xué)的決策；融生物科學(xué)于其他學(xué)科中去解決問題；對當?shù)亍⒌貐^(qū)、國家甚至對國際事務(wù)提出建議等。
【例3】某生物學(xué)興趣小組進行了“加酶洗衣粉最適溫度的測定”實驗。表2中記錄的是不同溫度條件下除去各種污漬所需時間，請依據(jù)表中數(shù)據(jù)作答。
(1)使用加酶洗衣粉洗滌衣物時最好將水溫調(diào)到__________左右，因為在此溫度左右__________，洗滌效果好。80℃時水溫時，加酶洗衣粉酶的活性會降低，原因是__________。
(2)在適宜溫度范圍內(nèi)，這種加酶洗衣粉只對衣物上某些污漬的清除有比較好的效果，其中對
的洗滌效果最佳。對此現(xiàn)象的合理解釋是：__________
4.4 創(chuàng)造性領(lǐng)域
創(chuàng)造性領(lǐng)域包括想象、設(shè)計模型；預(yù)測可能的結(jié)果；用新的觀點考察生物體及其生命現(xiàn)象；改進實驗方法和步驟；創(chuàng)新思維；鑒別；發(fā)散等。其中創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性想象是人們創(chuàng)造活動的兩個重要因素。這個領(lǐng)域主要考查學(xué)生生物學(xué)知識學(xué)習(xí)中的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性想象能力。
4.5態(tài)度領(lǐng)域
態(tài)度領(lǐng)域包括積極地看待生物科學(xué)及其發(fā)展；學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自信心的培養(yǎng)；關(guān)心他人，關(guān)心社會，關(guān)心國家利益，關(guān)心地球的生存條件，關(guān)心生態(tài)平衡，并作出一定的科學(xué)決策等。
通過科學(xué)量表測定和學(xué)科考試研究學(xué)生的素質(zhì)提高情況，即生物學(xué)案例教學(xué)對學(xué)生科學(xué)概念、過程技能、科學(xué)知識應(yīng)用、創(chuàng)造性和態(tài)度領(lǐng)域等領(lǐng)域的影響。
5 實驗結(jié)果和分析
(1)通過案例教學(xué)，實驗班學(xué)生在生物學(xué)概念領(lǐng)域與對照班無明顯差異(表3)。
1.實驗教師購買危險實驗藥品必須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準。
2.實驗教師要加強實驗器材和實驗過程的管理，嚴格按實驗規(guī)程操作，嚴格遵守實驗室各項規(guī)章制度，要加強實驗過程中水、火、電、氣、儀器、設(shè)備、工具的監(jiān)管，尤其是危險實驗藥品的管理，防止發(fā)生以外。
3.實驗教師保證危險藥品不流向?qū)W生，不流向社會。
4.上實驗課時必須按規(guī)定指導(dǎo)學(xué)生操作,學(xué)生做實驗時要服從指導(dǎo)教師的安排,不經(jīng)允許不可隨意實驗。
5.上實驗課學(xué)生做實驗，教師不得離開現(xiàn)場。
6.凡危險的藥品不要讓學(xué)生用手拿、用鼻聞。
應(yīng)急措施 ：
不管在什么情況下，學(xué)生一旦發(fā)生意外，責(zé)任人不等、不拖立刻協(xié)同校醫(yī)送往醫(yī)院，同時通知家長及學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。責(zé)任人要在醫(yī)院陪同，不得隨意離開。學(xué)生發(fā)生意外后，更不允許責(zé)任人把學(xué)生交給校醫(yī)和通知家長后，就無事大吉。
以上責(zé)任要引起高度重視，誰發(fā)生的事由誰負責(zé)。
關(guān)鍵詞: 《食品質(zhì)量與安全檢驗》PBL教學(xué)技術(shù)實驗課教學(xué)
PBL (problem-based learning)是1969年美國醫(yī)學(xué)教育改革先驅(qū)Barrows教授在加拿大的麥克瑪斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)院首先試行的一種教學(xué)模式,被直譯為“以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”。它與以教師授課為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)(lecture-based learning,LBL)有很大的差異,具有以問題為基礎(chǔ),以學(xué)生為中心,以教師為引導(dǎo),學(xué)生自主學(xué)習(xí)的特點。這種教學(xué)方法對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高學(xué)生解決問題的能力,以及發(fā)掘教師自身的創(chuàng)造潛能大有裨益[1]-[2]。目前,PBL教學(xué)已經(jīng)被應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、心理學(xué)、工程、商業(yè)和社會工作等多個學(xué)科的教學(xué)中[3]。
《食品質(zhì)量與安全檢驗》是對原《食品分析》與《儀器分析》的重新整合,是食品質(zhì)量與安全專業(yè)的一門核心課程。食品檢驗技術(shù)分為傳統(tǒng)檢驗和現(xiàn)代檢測技術(shù)?！妒称焚|(zhì)量與安全檢驗》的課程內(nèi)容側(cè)重于食品現(xiàn)代檢測技術(shù)的原理、方法,以及其在食品理化性質(zhì)、微生物污染、動物性食品病理、食品毒理等食品品質(zhì)檢驗和監(jiān)測上的應(yīng)用。目前應(yīng)用于食品質(zhì)量與安全的現(xiàn)代檢測技術(shù)主要可歸納為儀器分析方法、現(xiàn)代分子生物學(xué)方法、免疫學(xué)方法[4]。該門課程的主要特點是涉及學(xué)科眾多,內(nèi)容廣泛,是一門綜合性和實踐操作性很強的課程,整個課程學(xué)習(xí)以實驗教學(xué)貫穿始終。在教學(xué)中,教學(xué)內(nèi)容多,知識點繁雜,課時數(shù)少,因此,怎樣在有限的時間內(nèi)傳授完善的知識體系,怎樣最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,如何培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,如何培養(yǎng)學(xué)生扎實的實驗技能和創(chuàng)新能力,是我們在該課程教學(xué)中進行改革和探索的關(guān)鍵。2007年和2008年,我在我校生物科學(xué)專業(yè)(食品質(zhì)量與安全檢驗方向)本科學(xué)生《食品質(zhì)量與安全檢驗》的實驗課教學(xué)中,結(jié)合我校的特點,進行了PBL教學(xué)模式的嘗試。
一、研究對象、內(nèi)容與方法
(一)研究對象
2007年和2008年上半學(xué)期開課的2005級和2006級生物科學(xué)專業(yè)(食品質(zhì)量與安全檢驗方向)本科班學(xué)生。
(二)內(nèi)容
《食品質(zhì)量與安全檢驗》的實驗課程。
(三)方法
1.教材的選擇
使用汪東風(fēng)主編的《食品質(zhì)量與安全實驗技術(shù)》。
2.教學(xué)內(nèi)容的選擇
PBL教學(xué)模式的效果如何與實驗項目選擇和引導(dǎo)性問題的提出直接相關(guān)。
在內(nèi)容比例上,第一,我因為是初次進行PBL教學(xué)缺乏經(jīng)驗,所以沒有全程開展;第二,實驗研究在2005級和2006級兩個年級段進行,為避免由于教學(xué)內(nèi)容不同造成學(xué)生評價的差異,我認為選擇1/3左右的實驗項目較為合適。我一共選擇了3個實驗項目。
在內(nèi)容難度上,我不僅權(quán)衡學(xué)校現(xiàn)有儀器和實驗經(jīng)費投入,還考慮既要以實驗項目培養(yǎng)學(xué)生扎實的實驗技能,又要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力;在同一個實驗項目上,既要有經(jīng)典實驗技術(shù)方法,又要有現(xiàn)代檢測技術(shù)方法。
我選擇的3個實驗項目包括:白酒中甲醇含量的測定[5]-[6]、食品中微生物的測定[7]、轉(zhuǎn)基因食品的PCR檢測[7]。這3個實驗不僅包括食品質(zhì)量與安全現(xiàn)代檢測的主要技術(shù)方法,而且能夠體現(xiàn)經(jīng)典實驗方法和現(xiàn)代檢測技術(shù)在檢測上的聯(lián)系與區(qū)別。
白酒中甲醇含量的測定包括單項實驗項目:氣相色譜法[5]、品紅亞硫酸比色法[6]、試劑盒快速檢測法。其中,我在白酒中甲醇含量檢測項目中加入快速檢測的內(nèi)容。
食品中微生物的測定包括單項實驗項目:薄層色譜法、酶聯(lián)免疫吸附法[7]。
3.教學(xué)形式的選擇
(1)學(xué)生自主設(shè)計實驗。
自主設(shè)計實驗包括實驗方案的自主設(shè)計和實驗材料的自主選擇。
我把白酒中甲醇含量的測定作為學(xué)生自主設(shè)計實驗方案的實驗項目。實驗課前將項目內(nèi)容通知學(xué)生,讓學(xué)生自愿選擇實驗方法,然后分別把選擇相同實驗方法的學(xué)生隨機分組,每組3―4人,選定組長。小組成員分工合作,利用書籍、網(wǎng)絡(luò)、期刊等搜集資料,每組自己擬定實驗方案,經(jīng)我審核合格后進行實驗。實驗結(jié)束后,每組自主分析討論實驗結(jié)果,完成實驗報告。在我的指導(dǎo)下,不同小組間分析比較實驗結(jié)果,尤其是采用不同實驗方法的小組間結(jié)果的分析比較。
我把轉(zhuǎn)基因食品的PCR檢測作為學(xué)生自主選擇實驗材料的實驗項目。我把學(xué)生分為若干組,每組檢測不同的樣品,如大豆、番茄、茄子等加工成的不同產(chǎn)品。
(2)設(shè)立開放性、綜合性實驗。
我把食品中微生物的測定設(shè)為開放性、綜合性實驗。學(xué)生可單獨或自由組合,每組最多4人,選定組長。每人/組自己擬定實驗方案,經(jīng)我審核合格后進行實驗。在學(xué)期的第2―3個月,我利用星期六和星期日時間進行管理和指導(dǎo),全天候地對學(xué)生開放實驗室。學(xué)生同時選擇薄層色譜法和酶聯(lián)免疫吸附法,每個學(xué)生對自己所采用的兩種實驗方法的實驗結(jié)果進行分析比較。
(3)學(xué)生準備實驗。
每次實驗前,我根據(jù)實驗內(nèi)容的需要,采取自愿的原則,安排數(shù)名學(xué)生在我的指導(dǎo)下配制實驗所需的試劑,調(diào)配好實驗所需儀器和設(shè)備。
(4)學(xué)生做預(yù)實驗。
每個單項實驗項目,安排4名學(xué)生在我的指導(dǎo)下做預(yù)實驗。
(5)教學(xué)效果評價。
根據(jù)教務(wù)處組織的學(xué)生評教活動和網(wǎng)上評價系統(tǒng)的反饋,同時結(jié)合問卷調(diào)查(見表1)。問卷含7個方面的問題,每個問題設(shè)好、一般、差3個等級,采用無記名方式填寫上交,共發(fā)出問卷100份,收回100份,回收率為100%。
二、研究結(jié)果
根據(jù)教務(wù)處組織的學(xué)生評教活動和網(wǎng)上評價系統(tǒng)的反饋結(jié)果表明,2005級和2006級學(xué)生對《食品質(zhì)量與安全》實驗課的評定成績分別為94.6分和96.5分。這在一定程度上說明學(xué)生對這種教學(xué)模式是接受的。問卷調(diào)查結(jié)果見表1。
由表1可見,有87%的學(xué)生認為PBL教學(xué)模式是可行的,這說明學(xué)生對這一教學(xué)模式是適應(yīng)的,是樂于接受的。
三、結(jié)論
(一)PBL教學(xué)模式的優(yōu)點
1.能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在本課程實驗教學(xué)改革中,絕大多數(shù)學(xué)生積極參與,科研氣氛活躍,不斷提出問題,并利用書籍、網(wǎng)絡(luò)、期刊等搜集資料,自己擬定實驗方案,對實驗中出現(xiàn)的問題進行綜合分析,予以解決。尤其是在轉(zhuǎn)基因食品PCR檢測實驗項目中,學(xué)生由于可以根據(jù)興趣自主選擇實驗材料,而他們對自己日常生活的飲食中有無轉(zhuǎn)基因食品非常好奇,因此對實驗非常踴躍積極。由于選擇不同的實驗材料,實驗數(shù)據(jù)和出現(xiàn)的問題與分析方法都有所不同,可避免傳統(tǒng)實驗中由于實驗材料相同、實驗步驟一致、實驗結(jié)果雷同而產(chǎn)生的學(xué)生消極應(yīng)付現(xiàn)象,從而提高學(xué)生的主觀能動性。
2.能全面提高學(xué)生的實驗操作技能
在實驗教學(xué)改革中,學(xué)生通過準備實驗、做預(yù)實驗和開放性、綜合性實驗,全面了解整個實驗。尤其是準備實驗和預(yù)實驗,這是實驗的重要環(huán)節(jié)。在準備實驗的過程中,教師必須要求學(xué)生考慮全面而細致,因為預(yù)實驗關(guān)系到整個實驗項目的結(jié)果。如果預(yù)實驗失敗,學(xué)生就要分析和找出失敗的原因,及時加以糾正。因此,預(yù)實驗不僅能增強學(xué)生的責(zé)任意識,而且能使學(xué)生在分析產(chǎn)生的問題時從實驗的整個過程考慮。因此,這一教學(xué)模式可有效避免傳統(tǒng)教學(xué)模式中由于保姆式的教學(xué)而使學(xué)生產(chǎn)生動手和思考問題上的惰性。
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3.能鍛煉學(xué)生的獨立研究能力
實驗教學(xué)改革要求學(xué)生自主設(shè)計實驗,尤其是食品中微生物的測定這一實驗項目,學(xué)生用到的技術(shù)包括微生物的基本培養(yǎng)、薄層層析、定量分析、酶聯(lián)免疫吸附等,即要綜合運用各種技術(shù),每個學(xué)生都要查閱大量相關(guān)資料和文獻。在這一過程中學(xué)生能鍛煉查閱文獻的能力,同時對在實驗過程中出現(xiàn)的問題要查閱文獻探求解決辦法,試驗完畢后還要撰寫實驗小論文。這能充分鍛煉學(xué)生獨立進行科研的能力。因此,2個年級的學(xué)生到食品企業(yè)實習(xí)期間深受企業(yè)的好評;2005級與食品企業(yè)簽定就業(yè)合同的畢業(yè)生中,已有76%的學(xué)生將從事食品檢驗工作。
4.能培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力
在實驗教學(xué)改革中,在自主設(shè)計實驗過程中,每個小組的每個學(xué)生都密切配合,共同完成實驗。所設(shè)定的項目要用到許多儀器設(shè)備和大量的玻璃器皿。因為儀器設(shè)備有限,并且有的實驗時間長,這就要求學(xué)生要根據(jù)教學(xué)時間表調(diào)整好自己的實驗時間。在這一過程中,學(xué)生既能鍛煉組織協(xié)調(diào)的能力,又能學(xué)會統(tǒng)籌安排時間。為了獲得較好的結(jié)果,學(xué)生需要不斷總結(jié)和完善實驗操作過程,集思廣益。因此,PBL教學(xué)模式能培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
(二)PBL教學(xué)模式存在的問題
1.容易導(dǎo)致兩極分化
PBL教學(xué)模式主要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),因此,積極參與的學(xué)生學(xué)得好,消極參與的學(xué)生學(xué)得差。這就表明:PBL教學(xué)模式很難適合于全體學(xué)生。
2.對教師的綜合能力要求較高
PBL教學(xué)法要求教師既要熟悉多學(xué)科知識,又要具有較強的知識綜合能力和組織領(lǐng)導(dǎo)能力,而且要有敬業(yè)精神,切實貫徹教育理念。這就對教師的綜合素質(zhì)提出了更高的要求。目前,師資短缺影響了PBL教學(xué)法的廣泛應(yīng)用和水平提高。
3.要求配套措施的改革
教學(xué)法是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對象、教學(xué)條件設(shè)定的。食品質(zhì)量與安全實驗技術(shù)是一門實踐性、綜合性很強的學(xué)科。教師在運用PBL教學(xué)模式的過程中需要打破各基礎(chǔ)學(xué)科之間、基礎(chǔ)學(xué)科與專業(yè)學(xué)科之間的界線。我們面臨的問題是:由于學(xué)校的條件有限,購置的現(xiàn)代化儀器設(shè)備的臺(套)數(shù)有限,現(xiàn)代化儀器設(shè)備的使用需要重新整合,這需要我們與學(xué)校主管和職能部門搞好協(xié)調(diào)和溝通。
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關(guān)鍵詞：高校實驗室；安全教育；管理體系
中圖分類號：G482
文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）09022603
1 引言
高校是培養(yǎng)國家高級人才的場所，而高校實驗室更是高校人才的科研基地和人才培養(yǎng)的必備場所[1]。高校實驗室安全問題不容忽視，它不僅是社會和經(jīng)濟穩(wěn)定的組成部分，而且也是學(xué)校安全管理的組成[2～6]。高校實驗室本著“預(yù)防為主、安全第一”的原則，落實高校實驗室安全管理的各項規(guī)章制度、章程，堅持“我為人人，服務(wù)高?！狈结?，使高校的教師和學(xué)生在實驗室操作得到保障。隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的快速發(fā)展，致使高校辦學(xué)層次的多元化、學(xué)校管理制度不斷深入以及高校實驗室的對外開放，使高校實驗室的管理使用出現(xiàn)了許多矛盾和問題。針對目前高校實驗室管理出現(xiàn)的諸多問題，做好實驗室的安全教育工作，預(yù)防高校實驗室事故的發(fā)生，對現(xiàn)今高校實驗室安全教育意義重大。
2 高校實驗室安全管理的意義
為了適應(yīng)國家應(yīng)用型技術(shù)性人才的培養(yǎng)，各高校辦學(xué)規(guī)模在逐漸擴大，辦學(xué)層次也趨于多元化。各高校的實驗室規(guī)模也在不斷擴大，實驗室設(shè)備更新和淘汰速率不斷上升，實驗室的使用頻率也在提高，各課程的實驗項目不斷翻新，實驗室對外開放的時間和次數(shù)不斷增加。而各種新型的實驗設(shè)備操作規(guī)程，各種化學(xué)試劑的正確使用、實驗室的水、電、氣安全管理以及由于實驗室在各種實驗中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣如何排放等，直接關(guān)系到學(xué)校人員和校園環(huán)境的安全，這使得高校實驗室安全管理更為重要。
2.1 加強實驗室安全管理，有利于保障實驗室的安全
為了迎合國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，天津農(nóng)學(xué)院提出多元化的辦學(xué)理念，做到培養(yǎng)天津沿海都市型農(nóng)業(yè)特色專業(yè)的人才，開展學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)相結(jié)合。該?，F(xiàn)有4個天津市級重點學(xué)科，其中國家級觀賞植物資源開發(fā)工程實驗室一個，天津市級重點實驗室一個，國家級實驗教學(xué)示范中心一個，國家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（天津）一個，這些實驗室功能齊全，可以承擔(dān)學(xué)校各種教學(xué)與科研任務(wù)。加強實驗室安全管理，可以使教師、學(xué)生提高安全意識，從而降低實驗室的各種安全隱患，使高校教師和學(xué)生人身安全得到保障。
2.2 加強實驗室安全管理，有利于提升學(xué)校的管理水平
實驗室的安全管理，是高校整體安全的重要保障。由于高校實驗室使用效率高，對外開放性強，人員密集，各種實驗設(shè)備使用要求不盡不同，而且在實驗結(jié)束后，各種實驗設(shè)備消耗所產(chǎn)生的廢氣、廢水和廢渣如何排放，都要有相應(yīng)的規(guī)定。因此，有必要提高實驗室的管理水平，加強實驗室管理人員的安全教育，制定各種規(guī)章制度，有助于高校管理水平的提高。
2.3 加強實驗室安全管理，有利于提高學(xué)生的素質(zhì)
高校學(xué)生的安全意識并不是天生具有，而是通過學(xué)校的安全教育才能獲得。加強實驗室安全管理，就必須制定各種規(guī)章制度，讓學(xué)生遵守，使學(xué)生養(yǎng)成自我控制、自我約束的能力。通過對大學(xué)生實施實驗室安全的教育，可以使學(xué)生懂得如何應(yīng)對各種實驗室的突發(fā)事件，如何進行自救和對他人施救，做到在實驗室發(fā)生突發(fā)事件時，把損失降低到最小化。因此，加強實驗室安全管理，有助于高校學(xué)生修養(yǎng)和素質(zhì)的上升。
3 高校實驗室安全管理中面臨的主要問題
3.1 安全觀念不強，安全意識不深
目前，各高校只重視發(fā)展學(xué)校的科研水平和教學(xué)質(zhì)量，而對高校的實驗室安全觀念意識淡薄，不重視實驗室的安全管理。實驗室的規(guī)章制度形同虛設(shè)，實驗室安全教育宣傳不夠，實驗室的管理體制不健全，存在各種安全隱患，上至學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和管理人員，下至學(xué)生均缺乏實驗室的安全觀念，這給高校實驗室的安全帶來巨大隱患。
3.2 管理體制不健全，缺乏監(jiān)管機制
目前，高校管理部門繁多，實驗室的安全管理，由教務(wù)處、保衛(wèi)處、設(shè)備管理處和校辦共同管理，進而出現(xiàn)了各部門分工不明確，責(zé)任不明確，遇到問題互相推諉，辦事效率大大降低，管理體制不健全，進而遇到問題出現(xiàn)“盲區(qū)”，無人敢承擔(dān)責(zé)任。再有，學(xué)校缺少專門的監(jiān)管部門，監(jiān)督各部門對實驗室安全管理的實施情況。
3.3 安全制度不嚴，安全檢查不力
目前，高校的實驗室安全管理制度不健全，落實不到位。實驗室的安全檢查力度不夠。實驗室安全檢查過后，安全意識馬上松懈。例如，各高校沒有明確如何處理廢氣、廢渣、廢水規(guī)章制度。有些化學(xué)實驗產(chǎn)生的廢氣未經(jīng)任何凈化處理直接由排風(fēng)扇排放到室外，對校園環(huán)境產(chǎn)生直接威脅。再有，大學(xué)物理實驗產(chǎn)生的各種廢渣直接丟棄校園垃圾場，沒有進行回收，造成教學(xué)資源的浪費。有些實驗后遺留的動物尸體和微生物培養(yǎng)物，也沒有經(jīng)過任何處理直接掩埋，日積月累，產(chǎn)生的毒物、廢氣、廢渣對周邊環(huán)境的危害不可忽視。
3.4 設(shè)備實施老化，安全隱患大
有些學(xué)校的實驗教學(xué)樓于20世紀70年代建成，實驗室土木結(jié)構(gòu)老化，墻皮脫落，造成安全隱患。學(xué)校實驗設(shè)備更新較快，各種大功率電氣設(shè)備屢屢出現(xiàn)，導(dǎo)致實驗教學(xué)樓用電負荷過大，私搭電線現(xiàn)象不斷增加，實驗室私建防護欄、防盜窗，造成實驗室安全通道堵塞。再有，高校實驗室安全管理資金不足，資金落實不到位，各種消防器材老化，一旦發(fā)生火宅事故，將損失摻重。
4 高校實驗室安全管理的建議
4.1 落實責(zé)任，健全安全管理體系
高校教學(xué)實驗室安全工作，直接關(guān)系到廣大師生的生命財產(chǎn)安全，關(guān)系到學(xué)校和社會的安全穩(wěn)定。各學(xué)院要高度重視教學(xué)實驗室安全工作，真正落實教學(xué)實驗室安全責(zé)任制，健全安全管理體系。首先要理順管理部門，做到各部分分工明確，健全崗位責(zé)任制。成立學(xué)校實驗室安全管理委員會，有校長牽頭負責(zé)管理，做到對全校實驗室安全的全面管理。其次，建立各院級實驗室安全管理部門，分管本院實驗室的安全任務(wù)，做到各個實驗室安全工作，落實到個人，互相監(jiān)督。再有，加強對高校學(xué)生實驗室安全教育的管理。學(xué)生進出實驗室要有記錄，包括實驗學(xué)生負責(zé)人的簽字、實驗人數(shù)、實驗次數(shù)、試驗日期、分組數(shù)目、實驗所使用的設(shè)備、耗材以及實驗的廢液、廢渣的處理情況要有記錄備查。
4.2 加強教育，強化人員安全意識
高校實驗室的安全，要依賴于實驗管理人員和高校學(xué)生的安全意識。因此，有必要對高校的管理人員和學(xué)生進行安全教育，使他們增強實驗室的安全意識。例如，學(xué)校的宣傳欄定期張貼實驗室安全教育常識，在學(xué)校網(wǎng)頁上成立實驗室安全欄目，不定期組織實驗室管理人員的安全教育進行培訓(xùn)，開展安全教育講座。給學(xué)生進行安全調(diào)查問卷、安全知識有獎競賽，邀請消防技術(shù)人員給學(xué)生、管理人員以及實驗授課教師進行交流座談，普及消防知識和應(yīng)急突發(fā)事件的處理知識。把安全教育落實到學(xué)校的每個管理人員、教師和學(xué)生。
4.3 完善制度，建立安全保障機制
健全學(xué)校實驗室安全管理機制，學(xué)校成立專門的實驗室安全督導(dǎo)小組，校領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，由教務(wù)處牽頭組建，安全督導(dǎo)小組成員由各學(xué)院實驗室主任擔(dān)任。每周例行對高校實驗室的情況進行檢查，包括實驗室的衛(wèi)生、水路電路、門窗、學(xué)生做完實驗后廢水、廢渣、廢氣的如何排放等均記錄在案，并進行書面總結(jié)。檢查中遇到實驗室安全隱患，要限期整改，并要進行問責(zé)。情況嚴重者，學(xué)校要通報批評。安全隱患整改完畢后，實驗室安全督導(dǎo)小組要進行回訪檢查。此外，檢查中對實驗室安全管理好的單位和個人，要進行表彰，并給予物質(zhì)獎勵。實驗室安全保障機制，要做到獎罰分明，只有這樣，才能杜絕高校實驗室安全隱患的出現(xiàn)。
4.4 強化培訓(xùn)，提高人員業(yè)務(wù)素質(zhì)
實驗室管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)是高校實驗室安全的重要保證。因此，要定期對實驗室管理人T進行技術(shù)培訓(xùn)。各高校應(yīng)當將實驗室安全教育和消防知識納入學(xué)校培訓(xùn)計劃中，邀請消防技術(shù)人員對學(xué)校實驗室管理人員、學(xué)生、任課教師進行消防知識的講解。各高校應(yīng)在每年進行消防演練。只有經(jīng)過這樣的培訓(xùn)，才能提高學(xué)校實驗室管理人員的業(yè)務(wù)水平，提高他們的自身修養(yǎng)，為學(xué)校營造一個和諧、安全校園環(huán)境。
5 結(jié)語
實驗室安全是高?？茖W(xué)研究和學(xué)生實驗教學(xué)的基礎(chǔ)。因此，各高校要把實驗室安全放在首位。近些年來，天津農(nóng)學(xué)院一直重視學(xué)校的實驗室安全。首先，學(xué)校成立實驗室安全督導(dǎo)小組，由校長牽頭，教務(wù)處監(jiān)督，各學(xué)院院長和實驗室主任擔(dān)任成員，定期對各學(xué)院的實驗室進行安全檢查，遇到問題，限期整改；其次，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)作為學(xué)校安全首要的責(zé)任人，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和各學(xué)院實驗室主任作為本學(xué)院實驗室安全第一責(zé)任人，任課教師作為學(xué)生實驗教學(xué)的責(zé)任人，都要簽訂實驗室安全責(zé)任書，做到層層把關(guān)，出現(xiàn)問題立刻追究責(zé)任人。最后，學(xué)校還建立了實驗室安全的獎罰體制，把各學(xué)院的實驗室安全管理作為年終的績效考核。對實驗室安全管理好的單位和個人，學(xué)校給予獎勵；對實驗室管理出現(xiàn)問題的單位和個人，要給予批評和罰款。實驗室安全管理工作是長期的、系統(tǒng)的工程。高校實驗室安全狀況復(fù)雜，因此加強高校實驗室安全管理就顯得尤為重要。
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【關(guān)鍵詞】案例教學(xué)；病理學(xué)；實驗教學(xué)
病理學(xué)是從形態(tài)學(xué)角度來研究疾病發(fā)、發(fā)展的一門學(xué)科，是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)之間的交叉學(xué)科，實驗教學(xué)是病理學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要的組成部分，由于近幾年，在臨床醫(yī)師職業(yè)資格考試中，病例題型在逐年增加。在醫(yī)學(xué)課程教學(xué)中，病理課是學(xué)生學(xué)習(xí)疾病的開始，所以上課教師要有意識地將疾病理論與實踐結(jié)合起來。案例教學(xué)法是國外醫(yī)學(xué)院校常用的教學(xué)模式之一，近年來在國內(nèi)一些院校中也被采用翻[1]。鑒于這種情況，還有我們對2013級臨床本科有過案例教學(xué)法的經(jīng)驗，這學(xué)期我們對2014級三年制?？婆R床專業(yè)進行改革，為了比較該教學(xué)模式的學(xué)習(xí)成果，減少盲目性，我們決定將臨床專業(yè)5個班來進行比較，其中三個班實施案例教學(xué)法，為實驗班，兩個班按傳統(tǒng)的教學(xué)方法，對照班。
1對象與方法
1.1對象
2014級三年制臨床1班、2班、3班、為實驗班，在病理學(xué)實驗教學(xué)中的各論部分實施案例教學(xué)法，4班、5班為對照班，按照傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法。
1.2考查方式
所有班級的理論任課老師為同一個人，學(xué)時一樣，班級學(xué)生成績無統(tǒng)計學(xué)上的差異，考試方式一致，由不擔(dān)任該專業(yè)的任課老師命題，試題類型一致，學(xué)校教務(wù)處統(tǒng)一印發(fā)試卷，統(tǒng)一組織考試，實驗考試為教研室統(tǒng)一命題，統(tǒng)一組織，理論和實驗卷面分均為100分，試卷批改由教研室統(tǒng)一批改，為流水作業(yè)。教學(xué)方法評價采用問卷調(diào)查，發(fā)放問卷調(diào)查表740份，收回有效問卷740份，回收率100%。
1.3統(tǒng)計學(xué)方法
實驗班和對照班的試卷統(tǒng)一排序，建立數(shù)據(jù)庫。計量數(shù)據(jù)均采用（x-±s）表示，計數(shù)數(shù)據(jù)采用χ2檢驗，用SPSS11.0統(tǒng)計分析軟件進行分析，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。
2討論
從對比結(jié)果可以看出，案例教學(xué)法在病理學(xué)實驗各論教學(xué)中有明顯的優(yōu)勢，案例教學(xué)法是根據(jù)實施不同的教學(xué)目的，改變了以往的傳統(tǒng)以老師為中心的教學(xué)模式，在上實驗課前的一周，老師給學(xué)生布置預(yù)習(xí)典型案例，在每次實驗開始之前，先讓學(xué)生進行預(yù)習(xí)，帶著問題來上實驗課，讓學(xué)生課下進行思考，帶著問題來學(xué)習(xí)。充分體現(xiàn)了老師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”完美結(jié)合。而學(xué)生通過對案例提供的信息進行分析和判斷，鍛煉了他們分析問題和解決問題的能力[2]。通過臨床病例將理論知識結(jié)合了起來，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。病理學(xué)雖然是一門基礎(chǔ)課程，但其和臨床課程聯(lián)系緊密，臨床上的許多臨床表現(xiàn)都是有其病理改變決定的，比如在呼吸系統(tǒng)疾病中的慢性支氣管炎，為什么出現(xiàn)咳嗽咯痰，在病理學(xué)上可以找到答案，因為上皮的杯狀細胞增多，其粘膜下層的腺體增多，其中粘液腺增多，漿液腺粘液化，所以痰是白色粘液的，不易咳出。所以，這種學(xué)習(xí)方法使學(xué)生完全理解病理學(xué)上的病理變化，同時對臨床表現(xiàn)也有了理解，結(jié)果對所學(xué)的內(nèi)容都不用死記硬背，使學(xué)生所學(xué)知識得到鞏固和深化，整個老師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”過程，調(diào)動了他們學(xué)習(xí)的積極性，鍛煉他們利用所學(xué)的病理知識來分析病例出現(xiàn)的問題而不是知識的簡單“堆積”，通過課堂上學(xué)生的討論，提高學(xué)生的表達能力和自信心。從而收到良好的教學(xué)效果?？梢詫⒊橄蟮牟±韺W(xué)知識變得更具體、直觀，使相關(guān)的醫(yī)學(xué)知識結(jié)合緊密，相互滲透。
3結(jié)論
案例教學(xué)法的特色是能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、加強知識鞏固，激發(fā)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的欲望，同時案例又把理論上相關(guān)的知識點緊密聯(lián)系起來，給學(xué)生提供更廣闊的思維，既緩解了實驗室壓力，又保證了實驗教學(xué)質(zhì)量，又培養(yǎng)了學(xué)生臨床思維模式，還減少了學(xué)生基礎(chǔ)課程和臨床課程之間的思維轉(zhuǎn)換，所以說，案例分析法是理論聯(lián)系實際，提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的一個好的教學(xué)方法[3]，也是一個值得推廣的教學(xué)方法。但是任何一種好的教學(xué)方法都不是萬能的，在實際操作中都要結(jié)合其它教學(xué)方法，才能更好的提高教學(xué)效果，案例教學(xué)法在病理學(xué)實驗教學(xué)過程中仍處于初級階段，其教學(xué)效果的評價仍需要長期的教學(xué)實踐才能檢驗，教學(xué)環(huán)節(jié)今后的教學(xué)實踐中需要不斷改進和完善。
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關(guān)鍵詞：案例教學(xué);項目式教學(xué);教學(xué)模式
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2016）03-0027-02
傳統(tǒng)以教師為中心，學(xué)生被動學(xué)習(xí)的教學(xué)模式越來越不能適應(yīng)以創(chuàng)新為主的知識經(jīng)濟社會，由此學(xué)者們開發(fā)了多種教學(xué)模式來提升教學(xué)效果。案例教學(xué)法和基于項目式教學(xué)法是兩種學(xué)生為中心的教學(xué)模式。其中案例教學(xué)法由來已久，已經(jīng)成為一種常用的教學(xué)模式，被廣泛應(yīng)用于法學(xué)、管理學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)等多個學(xué)科領(lǐng)域?；陧椖渴浇虒W(xué)方法最早起源于20世紀30年代Dewey的實用主義哲學(xué)教育思想，近年來普遍被美國、英國、澳大利亞、馬來西亞、加拿大和香港等國家與地區(qū)高等教育中的心理學(xué)、建筑學(xué)、醫(yī)學(xué)和工程管理學(xué)等學(xué)科廣泛應(yīng)用[1]。案例教學(xué)法和基于項目式教學(xué)法均屬于建構(gòu)主義學(xué)派教學(xué)模式，強調(diào)學(xué)習(xí)應(yīng)以學(xué)習(xí)者為中心，鼓勵學(xué)習(xí)者積極參與，將教學(xué)中心由教師向?qū)W生轉(zhuǎn)移。鑒于兩種教學(xué)模式均為歸納教學(xué)法的范疇和廣泛的應(yīng)用前景，為了更加科學(xué)地應(yīng)用這兩種教學(xué)模式，有必要對它們之間的異同點進行區(qū)分，為有效實施和應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。
一、案例教學(xué)與項目式教學(xué)的共同點
（一）情境性
案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式都是通過讓學(xué)生參與到特定情境之中來達到一定的教學(xué)目的。具體來講，案例教學(xué)模式是教師根據(jù)不同的教學(xué)目的來選材設(shè)計各種教學(xué)情境，讓學(xué)生身臨案例教學(xué)的各種問題情境中，從而提高其學(xué)習(xí)興趣，實現(xiàn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)?；陧椖渴浇虒W(xué)模式則是讓學(xué)生參與到真實項目情境中來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，強調(diào)學(xué)生的真實體驗和主動參與性。
（二）主體性
案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式均屬于歸納教學(xué)法的范疇，是一種探究式的學(xué)習(xí)模式。探究式學(xué)習(xí)擺脫了以往以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，鼓勵學(xué)生獨立思考，親自去搜集和分析資料，主動參與和解決案例或項目中的各種問題。學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)過程更有助于加深學(xué)生對相關(guān)理論和知識的掌握，有利于自學(xué)能力的提高。
（三）互動性
與講授式教學(xué)方法強調(diào)知識的單向流動不同，案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式均認為在互動的狀態(tài)下學(xué)習(xí)效果更佳。作為獨立的個體，每個學(xué)生對案例或項目有自己獨特的看法和觀點，學(xué)生們通過彼此之間的交流與討論，篩選出與案例或項目無關(guān)的知識，有利于新知識和新觀點的形成。另外，除了學(xué)生圍繞案例或項目參與互動之外，教師與學(xué)生之間的互動性也有利于啟發(fā)學(xué)生新觀點的形成，豐富和拓展案例或項目中的知識。
（四）實踐性
案例教學(xué)模式中的案例需要源自實踐，滿足真實性的特性。同樣，基于項目式教學(xué)模式中的項目也必須是真實的。真實性的案例或項目更能夠讓學(xué)生體會到身臨其境的感覺，尤其是真實性的案例可以讓學(xué)生通過分析得出的結(jié)論與實際結(jié)論進行比較來獲得不同情形下應(yīng)當掌握的各種知識。另外，案例教學(xué)模式和基于項目式教學(xué)模式的學(xué)習(xí)過程也具有實踐性，這樣學(xué)生才能夠通過親身體會和參與案例或項目以解決真實問題來獲取知識。
二、案例教學(xué)與項目式教學(xué)的差異點
（一）選擇案例/項目的主體與標準
案例教學(xué)模式中案例是由教師有意識地選擇與設(shè)計的，學(xué)生通常不參與案例的選擇與設(shè)計，只是在教師引導(dǎo)下對案例內(nèi)容進行分析與思考。在選擇案例時，羅伯特（2004）給出了四條應(yīng)遵循的標準：一是案例具有現(xiàn)實性和可操作性;二是案例內(nèi)容涵蓋本領(lǐng)域在實際工作中可能遇到的各種典型問題;三是案例涉及的是實際工作中的重大問題;四是案例選擇應(yīng)注重實踐性[2]?；陧椖渴浇虒W(xué)模式中的項目選擇主體不僅包括教師，還涉及學(xué)生、企業(yè)、學(xué)?；蚱渌M織，也即項目可由教師提供，也可由學(xué)生自己提供，或者由那些與學(xué)校存在合作伙伴關(guān)系的企業(yè)提供，也可能來自學(xué)校的項目或其他組織提供的設(shè)計競賽項目。而且項目應(yīng)當滿足以下幾個方面的條件：項目具有挑戰(zhàn)性，項目是可能成功完成的，項目必須是常見的，項目內(nèi)容強調(diào)理論的應(yīng)用，項目需要有資金的支持[3]。如果是企業(yè)項目時，還應(yīng)當注意對企業(yè)私有信息的保密。通過上述分析可知，與案例教學(xué)模式相比，基于項目式教學(xué)模式中項目的來源較廣。而與基于項目式教學(xué)不同，案例教學(xué)模式通常不需要花費資金。
（二）教師扮演的角色
在案例教學(xué)模式中，教師扮演是引導(dǎo)者的角色，即教師在案例中設(shè)定知識點的前提下，學(xué)生按照教師預(yù)先規(guī)劃的路線不斷思考，最終獲取案例中涵蓋的各種知識。而在基于項目式教學(xué)模式中，教師扮演指導(dǎo)者的角色，即不同群組的學(xué)生在開展項目活動的過程中，當遇到困惑和難題的時候，教師針對這些困惑和難題給予學(xué)生指導(dǎo)并將其解決。相比較而言，案例教學(xué)中的各種“難題”是教師預(yù)先鋪設(shè)并給定答案的，而基于項目式教學(xué)中的各種難題并非教師預(yù)期到的，某些難題甚至是教師難以解決的，因此開展基于項目式教學(xué)對教師的知識能力和綜合能力的要求更高。
（三）教學(xué)過程與時間的安排
在案例教學(xué)模式中，教師通過圍繞一個共同的案例與全體學(xué)生進行討論而開展教學(xué)活動。學(xué)生們可分組討論，在規(guī)定時間內(nèi)歸納出討論結(jié)果，然后進入不同群組間的全班交流階段，也可以不經(jīng)分組全班同學(xué)直接進入討論過程[4-5];而在基于項目式教學(xué)模式中，由于不同群組的學(xué)生選擇的項目通常存在差異，教師與學(xué)生圍繞不同的項目開展教學(xué)活動，因此不同群組的項目之間不存在交集。另外，在案例教學(xué)模式中，一個案例討論的時間控制在4―6小時[6]，而在基于項目式教學(xué)模式中，圍繞項目而展開的教學(xué)時間則較長，往往會長達數(shù)周或整個學(xué)期。例如，南開大學(xué)項目管理課程采用項目式教學(xué)模式，各組對自己選擇項目的范圍、成本、質(zhì)量、進度和風(fēng)險等知識體系進行分析，且從頭至尾貫穿于整門課程之中。
（四）績效評估
在案例教學(xué)模式中，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價通常包括兩個階段：一是教師點評，對案例討論過程中所涉及的知識點進行梳理，以鞏固和深化學(xué)生所學(xué)習(xí)的知識點;二是根據(jù)學(xué)生的案例分析報告對學(xué)生就相關(guān)理論和知識的掌握程度進行評價。案例教學(xué)模式多根據(jù)教師針對學(xué)生平時的表現(xiàn)，是否提出了獨特的見解，以及平時作業(yè)來給學(xué)生成績。例如，在哈佛的案例教學(xué)過程中，學(xué)生成績的50%來自課堂參與?；陧椖渴浇虒W(xué)的績效評估方法主要包括企業(yè)評估、自評估、同伴評估、指導(dǎo)教師評估及上述幾種方法的組合[7-8]?？冃гu估的對象主要涉及團隊和個人兩個層面，即先對不同群組的整體績效進行評估，然后按照群組中各學(xué)生對項目的貢獻程度進行評估，再分別賦予團隊績效和個人績效不同的權(quán)重，采用加權(quán)乘積加總的方法得出每個學(xué)生的成績。
表1 案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式的差異點
案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式均強調(diào)以學(xué)生為中心，同屬于歸納式教學(xué)范疇。本研究對此兩種教學(xué)模式進行了比較研究。具體來講，案例教學(xué)模式與基于項目式教學(xué)模式均具有情境性、主動性、互動性和實踐性的特征，通過讓學(xué)生主動參與特定情景中解決實踐問題。而兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在案例/項目的選擇主體與標準、教師角色、教學(xué)過程與時間、績效評估方法等方面。
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