時(shí)間：2022-04-12 10:47:44
導(dǎo)語：在生物實(shí)驗(yàn)論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、物理實(shí)驗(yàn)的重要性
第一,有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力.
在新課程教學(xué)目標(biāo)明確指出了初中物理教學(xué)不但要給學(xué)生灌輸物理知識(shí)、物理概念,同時(shí)要注重培養(yǎng)學(xué)生探究能力的提升.在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中,針對所需要解決的問題能夠積極探究和思考,從而鍛煉和提高學(xué)生的科學(xué)探究能力,逐漸使學(xué)生能夠養(yǎng)成科學(xué)探究的精神.
第二,有利于幫助學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng).
在科學(xué)實(shí)踐的過程中會(huì)不斷地深化學(xué)生對科學(xué)知識(shí)的概念,培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí),促進(jìn)學(xué)生分析、觀察物理現(xiàn)象的能力.
第三,有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力.
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)的過程中,突出了物理教學(xué)的方針、思想、實(shí)踐性.從多方面、多角度鍛煉了學(xué)生的思維能力和獨(dú)立思考的能力.在學(xué)生觀察、分析、推理的演示實(shí)驗(yàn)的過程中,提高了學(xué)生的思維能力、思考能力、觀察能力、探究能力,以及追求真理的意識(shí).
二、初中物理教學(xué)的建議
第一,要明確物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性,讓學(xué)生感知到物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值.
樹立正確的物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念,充分認(rèn)識(shí)物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行У卮龠M(jìn)學(xué)生成長,幫助學(xué)生提高物理成績和以及提升物理教學(xué)的教學(xué)效率.
第二,完善物理教學(xué)器材,建立相對應(yīng)器材管理制度.
在物理教學(xué)過程中,器材的維護(hù)、保養(yǎng)、維修能夠保障器材的壽命,同時(shí)保障學(xué)生的安全性.相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員應(yīng)該妥善制定出物理器材的保管制度,要選擇責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、堅(jiān)持原則的教師保管實(shí)驗(yàn)室,以保障學(xué)生能夠更好地進(jìn)行實(shí)驗(yàn).
第三,擺脫傳統(tǒng)教師演示、學(xué)生觀看的狀況,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)次數(shù).
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中,要針對某個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行具體的演示、闡述、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),從而讓學(xué)生進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn).例如,在做“用量筒測5mL水的體積”實(shí)驗(yàn)時(shí),很多學(xué)生都出現(xiàn)過這樣的錯(cuò)誤,用量筒測水的體積時(shí)拿在手里讀數(shù),而且讀數(shù)時(shí)視線沒有與凹形水面相平,甚至量筒都沒放平就讀數(shù).這樣錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)過程,不能有效地幫助學(xué)生理解物理概念和知識(shí),而且讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)變得沒有意義.但是,教師在觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中,并沒有指出學(xué)生的錯(cuò)誤.在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后,教師重復(fù)了實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生進(jìn)行觀察.首先,用左手拿住量筒,使量筒略傾斜,右手拿試劑瓶(里面放水),使試劑瓶口緊挨著量筒口,使液體緩緩流入.待注入的量快到5mL時(shí),把量筒放平,改用膠頭滴管滴加到所需要的量.這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué),不但不會(huì)挫傷學(xué)生的積極意識(shí)和自尊心,而且鍛煉了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和觀察能力.
第四,將生活中的物理現(xiàn)象帶入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中.
物理來源于生活,更扎根于生活,它和生活的的關(guān)系是不可分割、不可抽離的.在實(shí)驗(yàn)過程中,教師可以將生活中的一些現(xiàn)象引入到課堂當(dāng)中,幫助學(xué)生樹立實(shí)驗(yàn)的意識(shí).例如,將雙手合攏,互相擊打會(huì)發(fā)現(xiàn)兩只手都有灼熱和疼痛感,這折射出了物理教學(xué)中所描述的力是相互作用的;讓學(xué)生拿出兩張相同的A4紙張,用嘴在兩張紙中間吹起,會(huì)發(fā)現(xiàn)兩張紙?jiān)诳繑n,這是在闡述氣體流速越快,壓強(qiáng)會(huì)變得越小.又如,生活中經(jīng)常會(huì)看見注射器,當(dāng)用手指堵住前端小孔,另一只手用力向外拉活塞,會(huì)感到很費(fèi)力.若停止用力,活塞就會(huì)退縮一段距離,這就驗(yàn)證了大氣壓的存在.以上例子說明,在生活中能夠發(fā)現(xiàn)很多物理現(xiàn)象.在實(shí)驗(yàn)過程中,教師可以有效地利用這些物理現(xiàn)象,說明物理在生活中的重要性,通過學(xué)生在生活中的發(fā)現(xiàn)和積極的探索,從而更好地學(xué)習(xí)物理知識(shí).總之,物理實(shí)驗(yàn)的探究是教育界一直關(guān)注的問題.從教育部所下達(dá)的各項(xiàng)關(guān)于物理實(shí)驗(yàn)的通知和要求,能夠充分地了解物理實(shí)驗(yàn)的重要性.所以,采取有效的措施,認(rèn)識(shí)到物理實(shí)驗(yàn)的價(jià)值,還原物理實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要地位,積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn),有利于提高學(xué)生的物理成績,提升學(xué)生的探究能力,更有利于幫助學(xué)生樹立良好的創(chuàng)新意識(shí).
一、物理師范生需要具備的綜合素質(zhì)具體內(nèi)容
（一）高尚的思想品德和健康的心理素質(zhì)
物理師范生都會(huì)進(jìn)行教學(xué)，和學(xué)生接觸多，交流多，是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，是學(xué)生發(fā)展自己的標(biāo)桿。因此，教師的思想品德必須高尚。教師承擔(dān)著創(chuàng)傳授知識(shí)和學(xué)習(xí)方式的重任，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展有著重要的指導(dǎo)作用，教師的思維方式和對世界的看法會(huì)在不同程度上影響學(xué)生。總的說來，教師職業(yè)對思想品德的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他職業(yè)。對教師的思想品德提出了明確的要求，比如：樂于指教、為人師表、無私奉獻(xiàn)、追求真理等。物理師范生還需要有過硬的心理素質(zhì)，健康的心理素質(zhì)對于教師本人來講可以使其獲得更多的成功，取得物理實(shí)驗(yàn)成果。教師具備健康的心理素質(zhì)可以更好的完成教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過程中取得更加良好的效果。物理師范生需要做到在任何意外發(fā)生的時(shí)候，都可以控制個(gè)人情緒，有一個(gè)良好的心理狀態(tài)，積極客觀的生活。物理師范生還要不斷的進(jìn)行自我反思，懂得如何在短時(shí)間內(nèi)糾正自己的錯(cuò)誤，提供自己的教學(xué)能力。
（二）現(xiàn)代教育理念和先進(jìn)科學(xué)知識(shí)
現(xiàn)代的教育方式已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)、自由、平等的教學(xué)方式，學(xué)生是學(xué)習(xí)的中心。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中按照個(gè)人的需求和追求進(jìn)行學(xué)習(xí)。但是，這種自由離不開教師的指導(dǎo)和輔助。教師應(yīng)從“知識(shí)”、“方法”、“思想”三個(gè)方面開展教學(xué)。教師有責(zé)任和義務(wù)為學(xué)生進(jìn)行知識(shí)層面的講解，通過利用現(xiàn)代的新技術(shù)，對知識(shí)本質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)敘述；進(jìn)行教學(xué)的過程中，需要采用多種方法，這些方法可以是小組討論，也可以是合作研究也可以是個(gè)人創(chuàng)新等等，在這個(gè)階段中，教師和學(xué)生平等，教師要對學(xué)生的疑惑進(jìn)行解答；教師還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)人思維力，在學(xué)習(xí)過程中，給學(xué)生留足時(shí)間進(jìn)行思考，對問題的探索可以出現(xiàn)錯(cuò)誤，可以存在差異，只有這樣才可以激發(fā)出學(xué)生的創(chuàng)造能力；每個(gè)學(xué)生的思維和能力是不同的，學(xué)生個(gè)人可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和興趣進(jìn)行個(gè)性化發(fā)展，教師需要配合學(xué)生的特色，努力擴(kuò)大外延，豐富課堂的教學(xué)內(nèi)容。物理實(shí)驗(yàn)的具體研究過程中是復(fù)雜的，學(xué)生需要將實(shí)驗(yàn)和生活實(shí)際聯(lián)系到一起，從試驗(yàn)中找到樂趣，建立起自己學(xué)習(xí)模式，形成個(gè)人學(xué)習(xí)方法，將整個(gè)物理教學(xué)聯(lián)系在一起，完成物理教學(xué)任務(wù)。
（三）教育能力和教學(xué)科研能力
物理師范生是知識(shí)的傳播者，因此，物理師范生必須具備一定的傳授知識(shí)的能力和良好的知識(shí)基礎(chǔ)。教學(xué)不單單是進(jìn)行知識(shí)的傳授，在教學(xué)過程中，語言表達(dá)的方式、教材使用方式以及教學(xué)組織能力和實(shí)驗(yàn)操作能力都會(huì)影響到最終的教學(xué)效果。教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，從自身優(yōu)勢出發(fā)，將教學(xué)過程變得豐富有趣。教師作為一個(gè)長者還需要不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)，知識(shí)是無窮盡的，尤其是在現(xiàn)代社會(huì)中。教師需要不斷的提高自身知識(shí)儲(chǔ)備，追求更高的教學(xué)境界，從教學(xué)的各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)反思，發(fā)現(xiàn)其中的教學(xué)規(guī)律，破解其中的困難，減少學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的阻力。
二、物理實(shí)驗(yàn)的改革對物理師范生的作用
物理實(shí)驗(yàn)改革使得物理實(shí)驗(yàn)不再死板枯燥，不必遵循一板一眼的實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生可以按照多種簡易方式進(jìn)行操作。這樣的改變使得學(xué)生更加喜歡物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從物理實(shí)驗(yàn)中可以收獲更多的知識(shí)和操作技能。
（一）提高物理師范生心理素質(zhì)
物理師范生在過去科學(xué)家的研究基礎(chǔ)上進(jìn)行試驗(yàn)的創(chuàng)新和改造對其自身素質(zhì)有著重要的作用。首先，物理實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革需要改變實(shí)驗(yàn)過程中使用的工具、器材甚至是進(jìn)行試驗(yàn)的方案。這些改動(dòng)都可以促使學(xué)生進(jìn)行積極地思考。修改完成后，學(xué)生可以在修改后的裝置中得到正確的結(jié)論，就會(huì)獲得成功的喜悅，體會(huì)到自身的重要性，對學(xué)習(xí)和教育事業(yè)產(chǎn)生興趣，對事業(yè)的發(fā)展充滿信心。物理實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)是一個(gè)枯燥并且難以成功的過程，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都是經(jīng)過多少科學(xué)家實(shí)驗(yàn)過的，進(jìn)行二次突破肯定難度重重，這就需要設(shè)計(jì)小組進(jìn)行共同創(chuàng)作，不斷修改設(shè)計(jì)方案，從多次失敗中尋找突破口，冷靜的思考，努力進(jìn)取，形成健康的學(xué)習(xí)心態(tài)，積極面對挫折，熱愛生活。
（二）增加物理師范生的教育科學(xué)知識(shí)
物理實(shí)驗(yàn)是以物理科學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)的。進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)的改革需要對物理實(shí)驗(yàn)的原理和結(jié)構(gòu)以及實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行改動(dòng)，這些改動(dòng)離不開物理科學(xué)原理，離不開前人的經(jīng)驗(yàn)積累，為了更好的完成這些工作，必須進(jìn)行物理知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此，物理師范生應(yīng)在進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的時(shí)候，進(jìn)行物理知識(shí)的再次深造，以便形成良好的知識(shí)系統(tǒng)。
（三）提高物理師范生的科研素質(zhì)
物理實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和設(shè)計(jì)是對個(gè)人思維力和創(chuàng)新力的考驗(yàn)，對學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦有著比較高的要求。物理師范生需要提高自身的科研素質(zhì)，提高動(dòng)手能力。物理師范生需要親自進(jìn)行試驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、試驗(yàn)改進(jìn)方案的設(shè)計(jì)以及試驗(yàn)效果的比對，對這個(gè)創(chuàng)新過程有一個(gè)深入的了解。物理研究過程辛苦，工作量大、需要收集材料比較多，需要物理師范生可以耐心研究，將實(shí)際和理論進(jìn)行對接，從中找到規(guī)律，發(fā)現(xiàn)科學(xué)奧秘。
三、結(jié)語
物理實(shí)驗(yàn)的改革可以大大提供物理師范生的綜合素質(zhì)。改革為物理師范生提供了創(chuàng)新的空間，對物理師范生心理素質(zhì)、科學(xué)認(rèn)知素質(zhì)以及科研素質(zhì)都有作用，使得物理師范生可以向更深更遠(yuǎn)的方向發(fā)展。
作者：張大秀 單位：渤海大學(xué)數(shù)理學(xué)院
一、動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件的制作
1.多媒體課件總體框架的構(gòu)建。根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)特點(diǎn)和教學(xué)大綱的要求，在課件的總體規(guī)劃上突出實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論的教學(xué)重點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)課的10個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，按實(shí)驗(yàn)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和研究對象進(jìn)行組合，劃分成5個(gè)模塊進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的主體框架由實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、主要試劑及儀器、操作步驟、注意事項(xiàng)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析6部分組成。
2.多媒體課件制作的技術(shù)支撐及風(fēng)格定位。常用的多媒體課件制作軟件包括PowerPoint、Authorware、Flash、Photoshop等，在制作設(shè)計(jì)風(fēng)格上以“和諧統(tǒng)一、各具特色”為總方針，根據(jù)主體內(nèi)容的特點(diǎn)選擇不同的展示風(fēng)格。所謂“和諧統(tǒng)一”主要表現(xiàn)在界面的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)方面，包括模板選擇、內(nèi)容編排、文本格式和色彩的搭配等。課件統(tǒng)一采用白色背景模板，主體內(nèi)容與框架結(jié)構(gòu)編排一致，統(tǒng)一字體格式及頁面布局，色彩搭配上以易于閱讀和重點(diǎn)突出為主，使用背景與字體對比鮮明的顏色，如淺色背景配黑色或深紅、綠、藍(lán)色字體。而“各具特色”主要由于實(shí)驗(yàn)原理、儀器和實(shí)驗(yàn)結(jié)果等的不同，在圖片、圖表、動(dòng)畫或視頻的選擇上呈現(xiàn)差異。如酶活性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析部分，采集學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖片，通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果的直觀對比，說明不同組間在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上可能出現(xiàn)差異，而不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均能用同樣的理論來進(jìn)行解釋，通過圖片的對比分析，加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理的理解，同時(shí)提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在儀器介紹和實(shí)驗(yàn)原理講解部分，課件主要采用動(dòng)畫或視頻進(jìn)行演示，給學(xué)生最直觀的感受，易于學(xué)生的理解和掌握。
3.多媒體課件的素材采集及編制。根據(jù)動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及的研究方法和研究對象，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資源兩種方式進(jìn)行課件所需圖片、圖表、動(dòng)畫和視頻等資料的采集，再利用多媒體制作軟件將這些素材與課程內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，通過靜態(tài)文本、動(dòng)畫和視頻演示等多種形式制作成適合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的多媒體課件。如儀器介紹部分、移液器、離心機(jī)等常規(guī)儀器充分利用網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行儀器結(jié)構(gòu)、使用方法及注意事項(xiàng)的講解，節(jié)約了制作成本；而分光光度計(jì)由于型號(hào)不同、使用方法存在差異，主要通過圖片呈現(xiàn)和自行制作的動(dòng)畫來介紹使用流程。實(shí)驗(yàn)操作步驟部分，根據(jù)操作的難易分別采用圖片、圖表或視頻等方式，如凝膠過濾法分離蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生初次接觸該類實(shí)驗(yàn)方法相對陌生，從而選用相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行操作步驟的演示，有助于學(xué)生對實(shí)驗(yàn)全程的了解及細(xì)節(jié)的掌握。同時(shí)，課件還利用制作的動(dòng)畫模擬介紹實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基本原理，如在聚丙烯酰胺凝膠電泳鑒定IgG實(shí)驗(yàn)中，聚丙烯酰胺不連續(xù)系統(tǒng)電泳產(chǎn)生濃縮效應(yīng)的原理較難理解，課件制作了相關(guān)的動(dòng)畫，形象生動(dòng)地展示更易于學(xué)生對知識(shí)的消化和吸收。
二、動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件的教學(xué)效果分析
本實(shí)驗(yàn)室自2008年就開始利用多媒體技術(shù)進(jìn)行動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，該多媒體課件也歷經(jīng)了5年時(shí)間的補(bǔ)充和完善。以2013級(jí)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)、蠶學(xué)專業(yè)的學(xué)生為調(diào)查對象，在229名本科生中隨機(jī)選擇了112名學(xué)生進(jìn)行了多媒體教學(xué)效果的問卷調(diào)查，表1給出了本課件教學(xué)效果的綜合統(tǒng)計(jì)結(jié)果。從反饋信息的綜合分析結(jié)果可以看出，學(xué)生廣泛認(rèn)同多媒體技術(shù)適用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，且比傳統(tǒng)板書的教學(xué)效果好，有助于教學(xué)內(nèi)容的講解，同時(shí)通過圖文并茂以及生動(dòng)直觀地展示，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于學(xué)生對知識(shí)的理解和實(shí)驗(yàn)技能的掌握。在多媒體課件的制作效果上，約93.75%的學(xué)生對現(xiàn)有的課件表示滿意，這說明課件在總體上很好地滿足了教學(xué)要求。
三、動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件存在的問題及對策
1.96.43%的學(xué)生認(rèn)為單個(gè)實(shí)驗(yàn)多媒體講解的適宜時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘以內(nèi)，因此在實(shí)驗(yàn)編排及講解上應(yīng)條理清晰，重點(diǎn)突出。通過調(diào)查筆者發(fā)現(xiàn)該課件仍有需要改進(jìn)的地方。
2.58.04%的學(xué)生表達(dá)了對增加教學(xué)視頻的愿望，說明包含聽覺和視覺信息的視頻教學(xué)方式，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在視聽的交互作用下強(qiáng)化接收信息的能力，拓寬了學(xué)生思維和想象的空間。
3.22.32%的學(xué)生認(rèn)為課件在版面設(shè)計(jì)方面需要調(diào)整，通過對課件的總體檢閱，筆者發(fā)現(xiàn)部分章節(jié)存在文字較多的現(xiàn)象，對這些內(nèi)容將本著“內(nèi)容精簡，行間稀疏”的原則進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)豐富課件的色彩及插圖，使課件不僅具備技術(shù)性和實(shí)用性，同時(shí)具有較強(qiáng)的整體美感。
4.19.64%的學(xué)生覺得課件框架需要調(diào)整，這反映出學(xué)生在對所學(xué)知識(shí)尤其是部分章節(jié)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的理解上仍存在一定的困難，因此課件后期的調(diào)整應(yīng)加大這部分內(nèi)容素材的收集、完善以及整理，通過動(dòng)畫或視頻等形式幫助學(xué)生對知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)的消化和吸收。
四、結(jié)語
多媒體教學(xué)作為目前最為廣泛應(yīng)用的互動(dòng)式教學(xué)方式，在動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。通過多媒體教學(xué)能夠更加形象、直觀、高效地向?qū)W生傳遞實(shí)驗(yàn)教學(xué)信息，加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)技術(shù)的理解和掌握，明顯提高教學(xué)效率。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中通過及時(shí)進(jìn)行教學(xué)效果的調(diào)查和分析，了解學(xué)生對教學(xué)課件的反饋意見，不斷補(bǔ)充和完善教學(xué)內(nèi)容，以期獲得最佳的教學(xué)效果。
作者：孫際佳 劉麗 單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院
1充分做好實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備
1.1教師的準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備和理論課有所不同，除了需要備課、書寫教案外，更重要的是教師要做好預(yù)實(shí)驗(yàn)。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前一周事先進(jìn)行預(yù)試實(shí)驗(yàn)，熟悉整個(gè)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握操作的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)，設(shè)想實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題及其解答，從而加強(qiáng)教學(xué)過程預(yù)見性;同時(shí)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)試劑及儀器設(shè)備是否正常工作，從而降低這些客觀因素的影響程度。即便講課多年，許多教師每次上課前仍堅(jiān)持預(yù)試，因?yàn)橹挥型ㄟ^預(yù)試實(shí)驗(yàn)才能取得最有效、直接的資料。對于新增的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，為保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行，要求所有授課教師都必須參加集體備課、預(yù)講、預(yù)試。另外，教師實(shí)驗(yàn)課準(zhǔn)備還需要事先了解學(xué)生的基本情況如專業(yè)、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)等，以便于調(diào)整教學(xué)方式、因材施教。
1.2學(xué)生的課前準(zhǔn)備
我們對學(xué)生強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)的重要性，要求每次實(shí)驗(yàn)課前充分預(yù)習(xí)，并書寫預(yù)習(xí)報(bào)告、課前提問檢查。由于各類高等院校不斷擴(kuò)招，二本院校生源質(zhì)量有所下降，教學(xué)過程需要同時(shí)培養(yǎng)智力和非智力素質(zhì)，所以指導(dǎo)其做好課前預(yù)習(xí)就顯得更為關(guān)鍵。我們將整個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)安排和預(yù)習(xí)要求提前印發(fā)給學(xué)生，明確要求其將實(shí)驗(yàn)原理簡要寫在預(yù)習(xí)本上，以流程圖或其他簡明的形式寫出實(shí)驗(yàn)主要內(nèi)容(避免完全照抄實(shí)驗(yàn)指導(dǎo))，注明實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。并建議學(xué)生結(jié)合理論知識(shí)討論寫出可預(yù)知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師在實(shí)驗(yàn)課前檢查并給出相應(yīng)的成績。通過預(yù)習(xí)可以使學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有初步的認(rèn)識(shí)，聽教師講解時(shí)能較快跟上進(jìn)程，做實(shí)驗(yàn)時(shí)能較早準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需試劑、器材，較快進(jìn)入狀態(tài)，縮短了實(shí)驗(yàn)總體花費(fèi)時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)順利開展。學(xué)生準(zhǔn)備充分、操作順利、實(shí)驗(yàn)成功，更容易激發(fā)自身興趣，然后更積極地思考實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題，比如除了本實(shí)驗(yàn)所采用的方法外還有哪些其他方法、各有什么優(yōu)缺點(diǎn)等，無形中引導(dǎo)學(xué)生自覺拓展相關(guān)知識(shí)。因此，要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果還需要教師督促學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。
2重視實(shí)驗(yàn)課第一課的講授
二本醫(yī)藥院校開設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課最根本的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，使學(xué)生了解獲得基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的科學(xué)方法。在實(shí)驗(yàn)過程中，逐步培養(yǎng)和提高學(xué)生對客觀事物進(jìn)行觀察、比較、分析、綜合和獨(dú)立思考、解決實(shí)際問題的工作能力。但是，部分同學(xué)對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不夠重視，興趣不大，也認(rèn)為在將來的工作中不會(huì)發(fā)揮實(shí)際作用。因此，鑒于認(rèn)識(shí)事物的普遍規(guī)律，我們認(rèn)為，首先要從生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的第一節(jié)課入手，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在整個(gè)生命科學(xué)乃至醫(yī)學(xué)發(fā)展過程中的重要地位。教師在第一節(jié)課時(shí)借助多媒體等手段向?qū)W生介紹生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的起源和發(fā)展過程，適當(dāng)引入相應(yīng)諾貝爾獎(jiǎng)案例的簡介，以展現(xiàn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)對人類發(fā)展的巨大推動(dòng)作用，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要性，正確地對待實(shí)驗(yàn)課，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。第一課還包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，主要是教師指導(dǎo)學(xué)生初始就養(yǎng)成規(guī)范的操作習(xí)慣。除基本操作技術(shù)外，我們在第一課時(shí)將分光光度法、電泳和層析等這些貫穿整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系的主要技術(shù)重點(diǎn)向?qū)W生講解，以利于后續(xù)實(shí)驗(yàn)的開展。
3與時(shí)俱進(jìn)，更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)因儀器設(shè)備和試劑等條件的限制，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，較難反映生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)在生命科學(xué)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。例如，本室以往開設(shè)的組織核酸提取與定量實(shí)驗(yàn)，將動(dòng)物肝臟勻漿破碎，離心分離細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核，水解后分別用二苯胺和苔黑酚測定DNA和RNA含量。這個(gè)實(shí)驗(yàn)對儀器和試劑的要求不高，對本科生而言是一個(gè)綜合性的嘗試。但這種方法并不能真正得到純化的DNA或RNA，定量所用的試劑基本上是強(qiáng)腐蝕性或強(qiáng)氧化性試劑(如過氯酸、KOH)，實(shí)驗(yàn)過程影響因素較多，實(shí)際應(yīng)用已較少。為適應(yīng)醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)快速發(fā)展的特點(diǎn)，除基礎(chǔ)性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，目前醫(yī)藥院校的本科生還應(yīng)該掌握一些分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)新技術(shù)。因此，在實(shí)驗(yàn)條件許可的情況下與時(shí)俱進(jìn)、更新教學(xué)內(nèi)容，非常必要。我們在經(jīng)過開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)課題實(shí)踐論證的基礎(chǔ)上，更新實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，將上述實(shí)驗(yàn)刪去、改換成基因組DNA的提取及電泳鑒定。新開設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)涉及口腔拭子標(biāo)本采集、真核細(xì)胞基因組DNA提取以及瓊脂糖凝膠電泳的核酸鑒定等步驟，利用了商業(yè)化的微量DNA抽提試劑盒，讓學(xué)生直接接觸和領(lǐng)略分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀，很大程度上調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，提高了教學(xué)效果。
4加強(qiáng)互動(dòng)式和啟發(fā)式教學(xué)
傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師講學(xué)生聽，教師示范學(xué)生照做;這對于一些基本操作的講授可能效率較高，但實(shí)驗(yàn)課如果僅僅如此，那么學(xué)生就會(huì)缺乏積極思考、分析問題和解決問題的主動(dòng)性。教師應(yīng)該適當(dāng)提出問題、鼓勵(lì)學(xué)生展開討論和回答，多進(jìn)行師生互動(dòng)。一些基本操作如刻度吸量管的使用，我們會(huì)讓學(xué)生演示操作，由其他同學(xué)觀察、并提出其操作是否有不規(guī)范之處。我們還發(fā)現(xiàn)，即便是讓某位學(xué)生朗讀某一操作步驟及其注意事項(xiàng)，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性行之有效的簡單辦法。作為高等院校的教師，應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作與原理有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)驗(yàn)前啟發(fā)學(xué)生認(rèn)清實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，為什么要這樣做，可能會(huì)出現(xiàn)的各種結(jié)果，有什么樣的意義，最后根據(jù)結(jié)果分析得出結(jié)論，即使不是最初想要的理想結(jié)果。比如紙層析法分離檢測轉(zhuǎn)氨反應(yīng)體系中的谷氨酸和丙氨酸，就實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)而言，要帶領(lǐng)學(xué)生思考為什么要同時(shí)檢測四組樣品，即谷氨酸、丙氨酸、轉(zhuǎn)氨反應(yīng)組、轉(zhuǎn)氨反應(yīng)對照組，讓學(xué)生學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)品對照及陰性對照的運(yùn)用，了解他們的意義。實(shí)驗(yàn)完成后，將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與我們預(yù)先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖片(包括不理想的結(jié)果:層析斑顏色很弱、分離效果不佳、各組層析斑塊間重疊等)做對照，逐一分析產(chǎn)生的原因，了解點(diǎn)樣量、展開劑用量、層析系統(tǒng)的密閉性等對結(jié)果的影響，如果時(shí)間允許可以討論如何調(diào)整實(shí)驗(yàn)條件、重新操作。使學(xué)生通過這些實(shí)驗(yàn)不僅掌握其操作技術(shù)，更要學(xué)會(huì)獨(dú)立分析結(jié)果，做到舉一反三，增強(qiáng)他們解決問題的能力以及對科研實(shí)踐的興趣。作為醫(yī)藥院校的基礎(chǔ)課程教師，還應(yīng)將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)專業(yè)恰當(dāng)?shù)厝跁?huì)貫通，這也是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效率的有效辦法之一。比如上述基因組DNA提取及電泳鑒定實(shí)驗(yàn)，我們提出就地取材采集每組學(xué)生的口腔拭子，學(xué)生自己用消毒后的棉簽擦拭口腔中兩側(cè)臉頰收集口腔黏膜脫落細(xì)胞，學(xué)生的興趣立即被激發(fā)。隨后結(jié)合本系教師的研究方向跟學(xué)生介紹基因組DNA分型研究在闡明人體對疾病的易感性、毒物敏感或耐受性以及藥物治療的反應(yīng)性上所起的重要作用，學(xué)生自然產(chǎn)生積極動(dòng)手的意愿，想體驗(yàn)學(xué)有所用的樂趣，了解自己的基因分型及對某一物質(zhì)的代謝特點(diǎn)，無形中使學(xué)生自覺地參與科研實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。
5綜合評定實(shí)驗(yàn)課程成績
適當(dāng)?shù)目己藱C(jī)制不僅可以科學(xué)地檢驗(yàn)教學(xué)效果，同時(shí)也能強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。實(shí)驗(yàn)課程考核不應(yīng)只注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告，而是應(yīng)貫穿實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果報(bào)告和實(shí)驗(yàn)總結(jié)等實(shí)驗(yàn)全過程;考核的內(nèi)容應(yīng)包括所學(xué)知識(shí)和技能及運(yùn)用這些知識(shí)和技能的能力，更重要的是考核分析問題、解決問題的能力和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。因此我們將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的考核分為平時(shí)成績、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和期末考核三部分，從預(yù)習(xí)、考勤紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)室規(guī)范、儀器的清洗整理、數(shù)據(jù)記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等多方面進(jìn)行考查，最后給出每個(gè)學(xué)生的綜合評價(jià)成績。平時(shí)成績主要根據(jù)學(xué)生的考勤、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、課堂提問和實(shí)驗(yàn)操作技能實(shí)際情況而定。每次實(shí)驗(yàn)記錄學(xué)生考勤和紀(jì)律情況，對超過三分之一及以上學(xué)時(shí)無故曠課的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)成績給予不及格。實(shí)驗(yàn)開始前提問檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，實(shí)驗(yàn)過程中全程考查儀器使用和常規(guī)性操作的正確或規(guī)范與否，就實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果隨時(shí)提出相關(guān)問題啟發(fā)學(xué)生思考，同時(shí)檢查實(shí)驗(yàn)結(jié)束后臺(tái)面的整潔性，綜合評定給出平時(shí)成績。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫是科學(xué)論文寫作的訓(xùn)練過程，體現(xiàn)了學(xué)生的邏輯歸納能力、綜合分析能力和文字表達(dá)能力。在實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫方面除了要求完整性外，我們強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)原始數(shù)據(jù)記錄的規(guī)范性，以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，同時(shí)更重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。一些學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后僅給出一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)或圖像，但對這些數(shù)據(jù)圖像卻不做詳解，所表示的意義和說明的問題也不做對應(yīng)的分析，這并不能真正達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。例如血清葡萄糖含量的測定，大多數(shù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告結(jié)果只出現(xiàn)測定的含量數(shù)值，很少有學(xué)生分析這個(gè)數(shù)值的血糖是否在正常范圍內(nèi)，操作中哪些步驟可能影響這個(gè)測定值?學(xué)生只是機(jī)械地完成操作任務(wù)，達(dá)不到生化指標(biāo)檢驗(yàn)的目的。因此我們要求將實(shí)驗(yàn)結(jié)果所表示的意義、實(shí)驗(yàn)過程中可能存在問題以及相關(guān)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)方法的拓展等都寫進(jìn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告討論部分，以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析問題、解決問題的能力，開闊學(xué)生的知識(shí)層面，為今后深入學(xué)習(xí)或工作打好基礎(chǔ)。期末考核主要基于以往實(shí)驗(yàn)所用的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)，結(jié)合理論課，選取代表性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。比如學(xué)生平時(shí)操作做過樣品蛋白質(zhì)濃度測定實(shí)驗(yàn)，理論課程中重點(diǎn)學(xué)習(xí)過底物濃度與酶促反應(yīng)速度的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)操作考核時(shí)可以選擇酶的米氏常數(shù)測定?？己藢?shí)驗(yàn)涉及的技術(shù)是試劑的準(zhǔn)確量取和分光光度計(jì)的使用，涵蓋了本學(xué)期所做實(shí)驗(yàn)的主要技術(shù)重點(diǎn)，又可以考查學(xué)生對酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的掌握情況。考核前教師不再講解，學(xué)生應(yīng)充分準(zhǔn)備好，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。教師在實(shí)驗(yàn)過程中全程巡視，隨時(shí)記錄每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作情況，在學(xué)生隨堂完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告后，當(dāng)場評分。以上這種多方面的綜合考核辦法可以相對客觀地系統(tǒng)評價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的操作能力和對知識(shí)的掌握情況，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)作風(fēng)和綜合能力?？傊?，高等醫(yī)藥院?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)直接影響后期專業(yè)課程教學(xué)效果和畢業(yè)生的質(zhì)量。我們應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，積極改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，拓寬實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使之更具系統(tǒng)性、實(shí)用性，為把學(xué)生培養(yǎng)成為具有專業(yè)知識(shí)與技能優(yōu)勢的復(fù)合型素質(zhì)人才而努力。
作者：顧取良 羅少洪 李荷 陳耕夫 單位：廣東藥學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)系
1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
1.1醫(yī)學(xué)院校教學(xué)設(shè)施和教學(xué)方式落后
醫(yī)學(xué)院校中很多教師對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重視程度不夠，學(xué)校在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的投入甚微，主要表現(xiàn)在建設(shè)資金少、實(shí)驗(yàn)室空間不夠、儀器設(shè)備不足以支配學(xué)生使用，儀器設(shè)備更新緩慢以及設(shè)備管理不規(guī)范。近年來很多院校都在擴(kuò)招學(xué)生，實(shí)驗(yàn)人數(shù)過多、儀器設(shè)備不足的矛盾日益突出。在有限的資源條件下無法保證高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，難以很好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，在學(xué)校有限的資源條件下傳統(tǒng)的教學(xué)模式改革舉步維艱，現(xiàn)在很多高等醫(yī)學(xué)院校仍以傳統(tǒng)的灌輸式授課為主，引導(dǎo)探究和啟發(fā)式教學(xué)甚少。這種傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，主要表現(xiàn)在課堂氣氛不活躍，教師講學(xué)生聽，師生之間缺少交流互動(dòng)，使得學(xué)生無法帶著實(shí)驗(yàn)中的疑問和興趣去完成實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而削弱了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。此外，由于教學(xué)內(nèi)容量大，各院校從事生物化學(xué)教學(xué)的教師很少有時(shí)間進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流，也就無法借鑒各院校之間先進(jìn)的教學(xué)方法，不能引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)模式，好的方法也難以推廣。
1.2現(xiàn)有的課時(shí)量不足以支撐實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的順利完成
當(dāng)今，對于部分高等醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的生物化學(xué)教學(xué)大綱而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容多而不精，探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)為輔，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的主流方式。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇和編排不利于學(xué)生對理論知識(shí)和實(shí)踐技能的把握，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教師在課時(shí)量不變的情況下，教學(xué)內(nèi)容的增多使得教師對生物化學(xué)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)課之間很難制訂完善的教學(xué)計(jì)劃，既要讓學(xué)生掌握理論知識(shí)，又要求學(xué)生完成課時(shí)規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。面對這種情況，為了完成教學(xué)內(nèi)容，教師經(jīng)常刪除那些比較耗時(shí)但又能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維的探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)，在一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的操作中，教師也會(huì)要求學(xué)生免去一些不必要的操作環(huán)節(jié)。或增加理論知識(shí)學(xué)習(xí)的課時(shí)量而削減實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)量和內(nèi)容。這樣一來，不但沒有培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，反而使學(xué)生喪失對生化理論知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和信心，最終不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高和達(dá)到真正的教學(xué)目的。
1.3醫(yī)學(xué)生不重視儀器或設(shè)備的規(guī)范化操作
對于學(xué)生來說，一味追求結(jié)果的準(zhǔn)確性而不重視實(shí)驗(yàn)過程中的操作方法和步驟的規(guī)范化屬于普遍現(xiàn)象。教師缺乏針對性的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生操作方法和儀器使用不規(guī)范、藥品或試劑稱量不準(zhǔn)確等。例如，有的學(xué)生在吸取30μL的液體時(shí)選擇量程100μL移液器而不選擇量程為50μL移液器，結(jié)果會(huì)造成實(shí)驗(yàn)誤差，這種情況下教師不加以指導(dǎo)和糾正，久而久之便成為不良習(xí)慣。其他一些精密儀器如PCR儀、精密天平、氣相色譜儀等的操作方法不規(guī)范，不僅降低了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性，而且還大大縮短了儀器的使用壽命。
1.4探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)較少
生物化學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)主要以生物大分子的分離提純與測定為主，涉及各種實(shí)驗(yàn)技術(shù)的綜合。重點(diǎn)突出學(xué)生對基本實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，熟悉掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見儀器的使用方法是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)。而探索性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)突出對學(xué)生的創(chuàng)新能力、分析問題、解決問題等綜合研究素質(zhì)的培養(yǎng)。如今很多高等醫(yī)學(xué)院校對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的經(jīng)費(fèi)投入不夠，學(xué)校對生物化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課的支持力度有限，教師對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的革新較慢，導(dǎo)致現(xiàn)有的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程大部分仍然以簡單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，例如蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白含量、DNA的提取等，探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)偏少。這樣既不利于學(xué)生對理論知識(shí)系統(tǒng)及全面的掌握，也不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。因此，從某種程度上說，開設(shè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的順利開展奠定了實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，但在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維的教學(xué)目標(biāo)上卻很難實(shí)現(xiàn)。
1.5成績考核不合理
讓學(xué)生掌握與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能，以及將理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而促進(jìn)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真操作和規(guī)范實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)是考核實(shí)驗(yàn)成績的最終目的。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績的考核要比其他科目純粹的理論課程考核更為細(xì)化和復(fù)雜，在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課考核模式中分2部分來考核，實(shí)驗(yàn)成績占30%，理論成績占70%，這種不合理的考核方式導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生不重視實(shí)驗(yàn)課，而把大部分精力和時(shí)間都用在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)課只要出勤率好，按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，做實(shí)驗(yàn)對學(xué)生來說只是走走過程。而且醫(yī)學(xué)生認(rèn)為，其課程有臨床試驗(yàn)這一環(huán)節(jié)，根本沒有必要浪費(fèi)大量的時(shí)間在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)上，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以通過臨床試驗(yàn)得以補(bǔ)充?？舍t(yī)學(xué)生忘了臨床試驗(yàn)和生化實(shí)驗(yàn)室是完全不同的2個(gè)概念，從最小生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)都做不好，怎么能去勝任更復(fù)雜更具有挑戰(zhàn)性的臨床實(shí)驗(yàn)。總之，這種考核方式曲解了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的和意義，無法從根本上培養(yǎng)學(xué)生們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。
2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中推行的改革措施
2.1加大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度的支持，改革教學(xué)模式
如今各高校對學(xué)生的擴(kuò)招是不爭的事實(shí)，教學(xué)設(shè)施和儀器等硬件條件的更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人數(shù)擴(kuò)招的速度。因此加大對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度的支持，完善教學(xué)設(shè)備顯得尤為重要，學(xué)校應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中提高實(shí)驗(yàn)設(shè)備的購置力度，加大資金投入，購買先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，普及層析技術(shù)、PCR技術(shù)、核酸和蛋白電泳技術(shù)、蛋白質(zhì)的分離與純化技術(shù)、氣相和液相色譜技術(shù)等實(shí)驗(yàn)工作。保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和創(chuàng)新性，及時(shí)反映生命科學(xué)領(lǐng)域先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和最新科技成果，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革的最終目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，學(xué)校在加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度的支持下引進(jìn)具有高素質(zhì)的專業(yè)型人才。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中改變傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式，真正落實(shí)開展病例式、討論式和啟發(fā)式等先進(jìn)教學(xué)模式。任課教師充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，及時(shí)跟蹤生命科學(xué)領(lǐng)域的最新研究動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)和了解最新的科學(xué)技術(shù)，將其引入到日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來傳授給學(xué)生從而豐富教學(xué)內(nèi)容。此外，與同類院校廣大師生就生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流，學(xué)習(xí)彼此間先進(jìn)的教學(xué)理念，引進(jìn)或推廣先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，可以有效提高整個(gè)教學(xué)的綜合實(shí)力。
2.2精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理安排課時(shí)量
俗話說“兵不在多而在于精”，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容中，以探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)為主，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為輔的原則對其內(nèi)容進(jìn)行精心挑選，編寫具有專業(yè)特色的實(shí)驗(yàn)教材，改變教師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)教學(xué)模式。精簡實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，秉承求精不求多的教學(xué)原則，保證在有限的課時(shí)之內(nèi)，在保證教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的前提下完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中鞏固理論知識(shí)是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革的首要任務(wù)。例如在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中刪除一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，開設(shè)一些具有探索性和綜合性的實(shí)驗(yàn)如《大豆中A基因的提取，鑒定與生物學(xué)功能分析》，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。此外，合理安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)量是教師順利實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的前提，合理的課時(shí)量應(yīng)包括學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前的準(zhǔn)備工作（如預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法以及基本操作流程），讓學(xué)生再動(dòng)手之前做到心中有數(shù)，以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫、問題討論等時(shí)間。因此，精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理安排課時(shí)量，以學(xué)生為主體，教師作為引導(dǎo)者和參與者，讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)操作過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力的同時(shí)提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。
2.3生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與臨床相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)和社會(huì)責(zé)任感
醫(yī)生的選拔主要來自于全國各醫(yī)學(xué)院校，而培養(yǎng)優(yōu)秀、職業(yè)和社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的醫(yī)生是醫(yī)學(xué)教育的主要目標(biāo)。通過生物化學(xué)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐教學(xué)的訓(xùn)練培養(yǎng)實(shí)踐操作技能，醫(yī)學(xué)生面對各種化驗(yàn)結(jié)果能做出合理的解釋，找到有效的治療方法是一名醫(yī)生必備的基本素質(zhì)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及很多臨床現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)生根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果將其與生化理論知識(shí)聯(lián)系起來，將理論真正用到實(shí)踐中來，真正做到學(xué)以致用。如“糖尿病患者血糖含量測定”，首先從采血到后續(xù)的后續(xù)化驗(yàn)結(jié)果分析，提出治療方法等。這是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的病例分析，需要醫(yī)學(xué)生有很好的實(shí)驗(yàn)技能，可是在實(shí)驗(yàn)課上作者發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)連基本的采血操作都不規(guī)范，不能正確使用采血工具，對出現(xiàn)的問題找不到有效的解決辦法等。這種現(xiàn)象反映了醫(yī)學(xué)生平時(shí)的基本實(shí)驗(yàn)操作技能不過關(guān)，沒有認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果對臨床疾病診斷會(huì)造成什么影響，職業(yè)感不強(qiáng)。因此，開展探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，同時(shí)教師針對性地指導(dǎo)、規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)和社會(huì)責(zé)任感。
2.4通過增加探索性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是在一些特定的要求和條件下自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，靈活運(yùn)用知識(shí)和技能進(jìn)行的創(chuàng)新性思維和實(shí)踐活動(dòng)。為了培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)型人才，以設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)為載體選擇性地為醫(yī)學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源以保證其能順利完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在醫(yī)學(xué)生的生物化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)中，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維為出發(fā)點(diǎn)從教育理念和教學(xué)方法等方面培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生職業(yè)精神和提高醫(yī)學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生以小組為單位，通過資料收集，尋找感興趣的與醫(yī)學(xué)相關(guān)的項(xiàng)目為實(shí)驗(yàn)立題，指導(dǎo)教師通過對實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、技術(shù)離線、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可行性分析進(jìn)行討論，給出建議并修改后確立實(shí)施方案。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)束后會(huì)寫1份感想，并對這個(gè)項(xiàng)目提出一些后續(xù)的研究設(shè)想。這種以醫(yī)學(xué)生為主體的自我訓(xùn)練模式能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)對學(xué)生來說既是挑戰(zhàn)又是嘗試，給學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性的空間，在訓(xùn)練過程中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力和發(fā)散性思維。
2.5優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核機(jī)制，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量
為了提高教學(xué)效率和質(zhì)量，系統(tǒng)評價(jià)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，建立一套成熟、公平、公正合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核機(jī)制是高等院校首要解決的問題。將課程總成績與實(shí)驗(yàn)課掛鉤（實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)情況、試劑準(zhǔn)備、課堂表現(xiàn)等），可以改變學(xué)生重理論輕實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)態(tài)度。作為教師，除了在課堂上傳授給學(xué)生書本上的知識(shí)外，自身學(xué)習(xí)能力的提高和綜合素質(zhì)的提高顯得尤為重要，教師針對學(xué)生提出的問題和課堂上出現(xiàn)的問題，必須通過全面的查閱相關(guān)資料給學(xué)生一個(gè)明確、合理的答案。這樣一來可以加強(qiáng)師生互動(dòng)，積極調(diào)動(dòng)授課方式，建立合理的考核機(jī)制，提高教學(xué)質(zhì)量指日可待。
3結(jié)語
總之，針對現(xiàn)階段高等院校在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的問題，本文提出一些建設(shè)性改革措施為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供參考。如何培養(yǎng)具有高素質(zhì)醫(yī)學(xué)專業(yè)人才，是每一位教師應(yīng)思考的問題，是每一所高等醫(yī)學(xué)院校為適應(yīng)時(shí)展的必然要求。
作者：劉東擘 李翔 何鳳田 單位：第三軍醫(yī)大學(xué)基礎(chǔ)部生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室 第三軍醫(yī)大學(xué)附屬新橋醫(yī)院整形美容科
1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
1.1缺乏完整獨(dú)立的教學(xué)大綱
原有的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)無論從內(nèi)容上還是形式上都附屬于理論教學(xué)，沒有單獨(dú)開設(shè)課程，缺少完整獨(dú)立的教學(xué)大綱，使得實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的目標(biāo)不明確，實(shí)驗(yàn)間的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，不能很好地展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的系統(tǒng)性和連貫性．
1.2教學(xué)內(nèi)容安排不科學(xué)
由于受到實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)以及實(shí)驗(yàn)儀器的制約，教學(xué)中主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)偏少．驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都是已知的，操作方法也是固定的，只要按照步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)就可以了，學(xué)生參與的積極性與主動(dòng)性都不強(qiáng)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力．
1.3考核方法不全面
以往生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績只占生物化學(xué)總成績的20%，僅單純依賴實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成的好壞進(jìn)行評定，這樣的考核方式勢必會(huì)造成學(xué)生不重視生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，從而使教學(xué)效果不能得到很好的保障．
1.4實(shí)驗(yàn)室資源利用率不高
平時(shí)實(shí)驗(yàn)室只在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)使用，對學(xué)生在課余時(shí)間開展的科研活動(dòng)未完全開放，造成實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備的利用率不高，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)資源浪費(fèi)，同時(shí)也影響了學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探索的熱情．
2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
新的教學(xué)計(jì)劃實(shí)施以來，借鑒其他高校的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件的現(xiàn)狀，遵循客觀性、相對獨(dú)立性、創(chuàng)新性和系統(tǒng)性原則，對原有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行了優(yōu)化．制定新的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，編寫實(shí)驗(yàn)教材，調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，優(yōu)化課程考核方式，提高實(shí)驗(yàn)室的開放力度．通過在這些方面的改革，更好地促進(jìn)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，使其實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力得到了極大的鍛煉，教學(xué)效果也有了較為顯著的提高．
2.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的制定
在新的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中，明確了課程目標(biāo)是讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中加深對基礎(chǔ)理論知識(shí)的理解，熟悉并掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，培養(yǎng)科學(xué)思維、分析問題和解決問題的能力，為以后所參與的科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)．制定的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱以基本技術(shù)為依據(jù)，包括離心、層析、電泳、膜分離、PCR與分子克隆等，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的硬件和軟件配置情況，按照驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的層次安排了具體的實(shí)驗(yàn)，由簡單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力．
2.2實(shí)驗(yàn)教材的編寫
根據(jù)教學(xué)大綱的要求，參考生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的文獻(xiàn)資料，結(jié)合教學(xué)和科研工作，編寫了適合生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教材．實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及生物化學(xué)課程中的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶和核酸等生物大分子的提取、含量和純度的檢測及性質(zhì)的驗(yàn)證等，實(shí)驗(yàn)技術(shù)包括分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)和離心技術(shù)等．該實(shí)驗(yàn)教材中還加入實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫作規(guī)范和寫作要點(diǎn)，也增加了實(shí)驗(yàn)室安全要求、實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理方法、實(shí)驗(yàn)中涉及到的安全隱患、實(shí)驗(yàn)器具的洗滌干燥及計(jì)量儀器的選擇與使用等較為全面的內(nèi)容．在教材的使用過程中，及時(shí)對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，以期在教材再版時(shí)進(jìn)一步地補(bǔ)充和修正，使其更加完善合理，讓學(xué)生真正地理解每個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)酥撩總€(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)目的和原理，這樣可以使所學(xué)的知識(shí)在以后的科學(xué)研究中達(dá)到學(xué)以致用的效果．
2.3教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整
實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容是影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要因素，在調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，始終注重與生物化學(xué)理論課程的銜接呼應(yīng)，內(nèi)容從易到難，并適度重復(fù)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本方法和基本技能，使學(xué)生能夠充分掌握并自我運(yùn)用．原來的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是獨(dú)立的課程，學(xué)時(shí)較少，只能以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主．在新的教學(xué)計(jì)劃中，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立開課，學(xué)時(shí)也有所增加．教學(xué)內(nèi)容也進(jìn)一步地調(diào)整為：首先講授基本實(shí)驗(yàn)理論，傳授基本實(shí)驗(yàn)技能，進(jìn)行基本能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)技術(shù)要領(lǐng)和操作的規(guī)范性；然后在此基礎(chǔ)上開展驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)使學(xué)生能夠主動(dòng)地去選題，查閱文獻(xiàn)，制定實(shí)驗(yàn)技術(shù)方案，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)體系，分析和解決實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行歸納總結(jié)，通過這樣的鍛煉可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的興趣，啟發(fā)學(xué)生的研究思路，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科研能力．
2.4教學(xué)方法的多樣化
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上以灌輸、模擬和驗(yàn)證為主．授課方式多以板書為主，信息量較小，雖然能夠傳授知識(shí)，但不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性也沒有得到充分的發(fā)揮．現(xiàn)在的教學(xué)根據(jù)生物科學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)建立了“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我實(shí)踐”的教學(xué)新模式．
2.4.1以教師為主導(dǎo)，開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維
通過提出問題→分析問題→實(shí)驗(yàn)實(shí)踐→總結(jié)歸納→再提出問題的可持續(xù)循環(huán)模式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生打破思維定勢，進(jìn)行發(fā)散性、拓展性與聯(lián)系性的思考．提出一個(gè)科學(xué)問題，讓學(xué)生去思考，查閱文獻(xiàn)資料進(jìn)行研讀，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，教師在此過程中適時(shí)地給予科學(xué)的指導(dǎo)并提出合理化建議，從而使實(shí)驗(yàn)方案具有科學(xué)性和可行性．鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間參與教師的科學(xué)研究項(xiàng)目的相關(guān)工作，這樣不僅可以鍛煉學(xué)生解決科學(xué)問題的能力，還可以拓展學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)也給學(xué)生營造了良好的思考問題的氛圍，這是一種能夠培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神的課外教學(xué)模式．實(shí)踐證明，通過結(jié)合科研工作中遇到的問題來教學(xué)，可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，對學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)起著非常重要的作用．
2.4.2以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備及講解，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的主體地位，提高學(xué)生的語言表達(dá)與科學(xué)思維的能力．
（1）由學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)．
在大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作（包括樣品的準(zhǔn)備和預(yù)處理、試劑的配制與分裝、儀器的調(diào)試等），都是由授課教師或?qū)嶒?yàn)教師準(zhǔn)備的．這樣造成的結(jié)果就是學(xué)生在上課時(shí)“人到心未到”，像機(jī)器人一樣進(jìn)行操作，缺少必要的思考．為了改變這種現(xiàn)象，現(xiàn)階段生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課基本都是由學(xué)生自己動(dòng)手準(zhǔn)備，教師給予一定的指導(dǎo)，通過這種方式，使學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的重要性及規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作的必要性．
（2）學(xué)生主講，教師輔助的教學(xué)模式．
實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，讓學(xué)生分成多個(gè)小組，把不同的實(shí)驗(yàn)分配給這些小組，讓學(xué)生以小組為單位查閱資料、制作多媒體幻燈片，上課時(shí)，讓各小組安排學(xué)生來講解實(shí)驗(yàn)的目的與意義、實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，最后教師進(jìn)行必要的更正和補(bǔ)充．通過這種教學(xué)方式，使學(xué)生的語言表達(dá)能力得到了鍛煉，同時(shí)也使他們在文獻(xiàn)查閱和PPT課件制作方面有所進(jìn)步，提高了對生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)了他們在課余時(shí)間自主學(xué)習(xí)的積極性．
（3）以錯(cuò)誤為鑒，為正確的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)．
在確保安全的前提下，放手讓學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)，對于在此過程中出現(xiàn)的一些錯(cuò)誤和不規(guī)范的操作，待實(shí)驗(yàn)結(jié)束后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行糾正．要求學(xué)生在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中主動(dòng)地相互糾錯(cuò)，培養(yǎng)他們細(xì)致觀察、規(guī)范操作、認(rèn)真思考的良好習(xí)慣．通過這種方法，可以更好地整合知識(shí)，鍛煉思維，全面提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力．探索以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)新模式，摒棄原有的以教師為中心，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)逐步實(shí)現(xiàn)教向?qū)W的轉(zhuǎn)變．讓學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的主體，使他們的主觀能動(dòng)性能夠得以更好的展現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力．通過實(shí)施這種新的教學(xué)模式，學(xué)生在儀器操作的熟練程度、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察力以及數(shù)據(jù)的分析能力等方面都得到了很好的鍛煉和增強(qiáng)，學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力得到了較為全面的提高．
2.4.3運(yùn)用多媒體，增加授課的信息量
利用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)工具，如計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)錄像、投影幻燈片等，將教學(xué)中難以用語言和圖形表述清楚的內(nèi)容，通過動(dòng)畫的形式進(jìn)行演示，這樣既能夠活躍學(xué)習(xí)氣氛，增加課堂的生動(dòng)性和趣味性，同時(shí)也可以增強(qiáng)學(xué)生對抽象知識(shí)點(diǎn)或原理的感性認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高實(shí)驗(yàn)效率和教學(xué)效果．
2.5優(yōu)化考核方式
改革了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的考核形式，最終成績由四部分構(gòu)成：考勤及平時(shí)課堂表現(xiàn)占20%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占20%，實(shí)驗(yàn)理論考試占30%，實(shí)驗(yàn)操作考試占30%．從實(shí)踐效果來看，改變了以往學(xué)生重理論輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、綜合分析問題的能力及知識(shí)創(chuàng)新能力有機(jī)結(jié)合在一起，調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課程的教與學(xué)的主動(dòng)性和積極性．考核內(nèi)容更加豐富，考核形式更加趨于合理和全面，打破了以往的實(shí)驗(yàn)報(bào)告定成績的慣性思維，提高了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中對實(shí)際操作的重視程度，也進(jìn)一步加深了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)理論的理解．
2.6開放教學(xué)實(shí)驗(yàn)室
為促進(jìn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室開放，提高儀器的使用效率，鼓勵(lì)本科生提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科研活動(dòng)．從2005年開始設(shè)立了“實(shí)驗(yàn)技術(shù)研究項(xiàng)目”，在2010年又設(shè)立了“教學(xué)實(shí)驗(yàn)室開放基金”，制定了相應(yīng)的管理辦法和操作規(guī)范，經(jīng)費(fèi)資助力度逐年增加．實(shí)驗(yàn)室的開放，一方面，有利于實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為本實(shí)施個(gè)性化教育，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生良好的科研思維．另一方面，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行一些探索性科學(xué)研究，有利于激發(fā)創(chuàng)新靈感的產(chǎn)生，也有利于新想法在實(shí)踐中得以釋放和驗(yàn)證，對培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)是非常有益的．學(xué)生通過參與實(shí)驗(yàn)室開放基金項(xiàng)目的相關(guān)課題，可把所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到科學(xué)研究的實(shí)踐中，使學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的理解得以加深．同時(shí)也對科學(xué)研究的基本流程有了初步認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了積極開展科研的意識(shí)和專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，鍛煉了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、文獻(xiàn)閱讀、數(shù)據(jù)分析以及獨(dú)立思考的能力．
3結(jié)語
新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系不僅增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，啟迪了學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高了學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，激發(fā)了學(xué)生的求知欲、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力．通過生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，學(xué)生重理論輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象得到了改變，學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神有了明顯的提高．優(yōu)化的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系使實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容趨于合理和全面，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)打造成培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、綜合創(chuàng)新能力，提高學(xué)生素質(zhì)的主陣地，使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為其他專業(yè)課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)奠定良好的基礎(chǔ)．教學(xué)改革要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，無論是從內(nèi)容還是在形式都要與時(shí)俱進(jìn)，同時(shí)還要保持知識(shí)體系的完整性和連續(xù)性．
作者：侯新東 李繼紅 單位：中國地質(zhì)大學(xué)環(huán)境學(xué)院
一、引入圖示教學(xué)法，讓學(xué)生高效而迅速地理解和掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟
研究表明，人腦處理圖像的速度是處理文字的60，000倍，而且，圖示教學(xué)法也已經(jīng)在多門學(xué)科的理論課教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用。圖示法可以使抽象的知識(shí)具體化、形象化，也可以使零碎的知識(shí)系統(tǒng)化，從而簡明扼要地概括出教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在日本，研究人員以及碩士和博士研究生們廣泛使用的生物化學(xué)以及分子生物的實(shí)驗(yàn)方法參考書普遍采用了圖文并茂的格式，筆者在考察中了解到大家普遍認(rèn)為這種圖文并茂的表現(xiàn)格式化無形為有形，形象生動(dòng)，簡單明了，而且使讀者便于對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整個(gè)流程進(jìn)行整體的把握。為了考察圖示法在食品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的效果，我將圖示法引入實(shí)驗(yàn)操作步驟的說明中，并且對其效果進(jìn)行了問卷調(diào)查。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我讓學(xué)生們對照使用常用的文字描述形式的實(shí)驗(yàn)方法和圖文并茂形式的實(shí)驗(yàn)方法，并且對問卷進(jìn)行了回答。問卷的內(nèi)容包括：1.從第一印象看，你更愿意選擇哪種形式的實(shí)驗(yàn)方法？2.在實(shí)驗(yàn)操作前，哪份實(shí)驗(yàn)方法介紹的內(nèi)容更容易讀懂？3.在實(shí)驗(yàn)過程中，你主要參照了哪份實(shí)驗(yàn)方法？4.實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后，哪份實(shí)驗(yàn)方法更容易回想起來？5.如果讓你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，你喜歡選用哪種形式來設(shè)計(jì)？來自5個(gè)班的209名學(xué)生在對兩種形式的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行對比使用的基礎(chǔ)上，對問卷進(jìn)行了回答。在對前4個(gè)問題的回答中，分別有94%、93%、91%和97%的學(xué)生選擇了圖文并茂式的形式。在對最后一問的回答中，有87%的學(xué)生選擇了圖文并茂的形式。從問卷調(diào)查結(jié)果來看，無論是從第一印象、易懂性、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)性還是在容易記憶性方面，90%以上的學(xué)生選擇了圖文并茂形式的實(shí)驗(yàn)方法。對問卷的最后一問，雖然選擇圖文并茂形式的學(xué)生人數(shù)低于90%，但課后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生是因?yàn)閷Ξ媹D沒有自信而選擇了用單純文字描述來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。因此，圖示教學(xué)法使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容形象生動(dòng)，簡潔概括，便于學(xué)生迅速而有效地理解和全面掌握實(shí)驗(yàn)步驟，其教學(xué)效果得到了大多數(shù)學(xué)生的認(rèn)可和好評。
二、通過適時(shí)安排實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，及時(shí)進(jìn)行知識(shí)的回顧和綜合
食品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課通常安排在理論課教學(xué)之后，起到加深理論知識(shí)的理解和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的作用。因?yàn)槭艿秸n時(shí)數(shù)、儀器設(shè)備、師資力量等因素的限制，實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容是由幾個(gè)獨(dú)立的有代表性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組成，而且各實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之間缺乏內(nèi)在的聯(lián)系。為了使所學(xué)的知識(shí)通過對比而得到理解加深，通過綜合運(yùn)用而實(shí)現(xiàn)全面的掌握，并且也為了同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力，我在淀粉的顯色和水解實(shí)驗(yàn)、氨基酸紙上層析實(shí)驗(yàn)和蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)之后，及時(shí)地引入了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的課題。課題的目的是通過復(fù)習(xí)單糖、淀粉、氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，運(yùn)用已經(jīng)學(xué)習(xí)的生物化學(xué)反應(yīng)原理和檢測方法，鑒別未知混合溶液的組成成分。課題的實(shí)驗(yàn)對象是三種未知混合溶液。課題的實(shí)驗(yàn)要求是：（1）首先，自己設(shè)計(jì)鑒定方法與操作步驟，并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（2）實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)選擇試劑，實(shí)施檢測方案，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（3）實(shí)驗(yàn)后，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，判斷溶液的組成成分，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)課題布置后，學(xué)生們翻閱理論課教材和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，回顧已經(jīng)學(xué)習(xí)的相關(guān)章節(jié)和已做過的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，積極地思考檢測方案，并且以小組為單位，各抒己見展開了熱烈的討論。從課堂檢查結(jié)果來看，大部分的實(shí)驗(yàn)小組能夠制定出比較合理的實(shí)驗(yàn)方案，雖然他們所用的時(shí)間長短不一。其他一小部分實(shí)驗(yàn)小組的方案在經(jīng)過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)后，也趨于完善。在實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施過程中，學(xué)生們抱著比通常的驗(yàn)證性試驗(yàn)更強(qiáng)的好奇心，仔細(xì)觀察每個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，驗(yàn)證自己提出的預(yù)想和假設(shè)。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果來看，大部分的實(shí)驗(yàn)小組能夠正確地推斷出三種未知溶液的組成成分。雖然正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果能給予學(xué)生成就感和自豪感，這對于激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。但是，從任課教師的角度來看，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)課題的實(shí)施過程更為重要。與一般的應(yīng)試復(fù)習(xí)截然不同的是在此過程中學(xué)生們對已經(jīng)學(xué)習(xí)的書本知識(shí)進(jìn)行了能動(dòng)的復(fù)習(xí)，而且通過對比進(jìn)行了進(jìn)一步的鞏固和認(rèn)識(shí)的加深。與此同時(shí)，在探究的過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動(dòng)性得到了充分的發(fā)揮。食品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)課題的導(dǎo)入，在加深和鞏固理論知識(shí)的理解、鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力等諸方面，都起到了明顯的推動(dòng)作用。
三、以附加實(shí)驗(yàn)補(bǔ)齊各實(shí)驗(yàn)組之間的進(jìn)度差異，及時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)
實(shí)驗(yàn)小組之間存在實(shí)驗(yàn)進(jìn)度的差異是不可避免的，如果提前完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)生可以提前離開實(shí)驗(yàn)室，這樣既影響了實(shí)驗(yàn)未完成小組的情緒，而且也無法進(jìn)行系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)總結(jié)。我嘗試了通過引入與計(jì)劃內(nèi)容相關(guān)的附加實(shí)驗(yàn)來補(bǔ)齊小組之間進(jìn)度差異的方法，而且附加實(shí)驗(yàn)的結(jié)果將在實(shí)驗(yàn)總結(jié)時(shí)展示給全班同學(xué)并歸納進(jìn)實(shí)驗(yàn)總結(jié)中。所以，附加實(shí)驗(yàn)不僅補(bǔ)齊了實(shí)驗(yàn)小組之間的進(jìn)度差異，而且充實(shí)和拓展了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。另外，我還發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的拓展大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，許多實(shí)驗(yàn)小組在順利完成計(jì)劃實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的前提下，爭取演習(xí)附加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)總結(jié)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中往往專注于實(shí)驗(yàn)操作，并沒有及時(shí)將實(shí)驗(yàn)結(jié)果與要驗(yàn)證的生物化學(xué)理論聯(lián)系起來。通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)，趁熱打鐵，從剛剛觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引伸出生物化學(xué)理論，并且讓學(xué)生更加充分地理解生物分子的特性以及生物化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理。與此同時(shí)，還要對實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行一次綜合的說明，從而起到全面提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果的作用。食品生物化學(xué)是一門發(fā)展的學(xué)科，隨著生物化學(xué)、食品科學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的不斷發(fā)展，食品生物化學(xué)的內(nèi)容也在不斷充實(shí)和完善。為了培養(yǎng)出掌握扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作技能、具備科學(xué)的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力、適應(yīng)我國迅猛發(fā)展的食品行業(yè)需要的高素質(zhì)科研和專業(yè)技術(shù)人才，食品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為食品生物化學(xué)教學(xué)中不可分割的一個(gè)重要部分，其教學(xué)方法的革新將發(fā)揮積極的作用。
作者：郎剛?cè)A 顧立眾 單位：江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與營養(yǎng)工程學(xué)院
1整合的優(yōu)點(diǎn)
（1）實(shí)驗(yàn)室設(shè)備利用率最大化，避免設(shè)備的重復(fù)購置。
傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要使用分光光度計(jì)、水浴箱和玻璃儀器，與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相似。因而實(shí)驗(yàn)室整合后儀器共享得到了充分實(shí)現(xiàn)。
（2）打破院系界限。
（3）實(shí)驗(yàn)室空間位置得到充分利用。
整合后對課程作統(tǒng)籌規(guī)劃，因而減少了實(shí)驗(yàn)室閑置，目前化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
（4）減少實(shí)驗(yàn)室教學(xué)輔助人員配置。
（5）減少常用化學(xué)試劑的重復(fù)購置。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般為小量實(shí)驗(yàn)，有時(shí)甚至是微量實(shí)驗(yàn)，所用化學(xué)試劑相對較少。實(shí)驗(yàn)室整合后可減少試劑浪費(fèi)。
2整合的缺點(diǎn)
（1）實(shí)驗(yàn)室無法滿足分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要。
分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)已經(jīng)成為生命科學(xué)領(lǐng)域中的通用技術(shù)，是學(xué)生將來進(jìn)行醫(yī)學(xué)科學(xué)研究的必備手段。而現(xiàn)行化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室硬件水平無法滿足分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求。
（2）實(shí)驗(yàn)室與教研室的分離嚴(yán)重制約生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科的建設(shè)和發(fā)展。
生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科為海南省重點(diǎn)學(xué)科，又為我校碩士點(diǎn)建設(shè)支撐學(xué)科，我校從2014年開始承擔(dān)碩士研究生生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。同時(shí)，由于目前我校缺少科研實(shí)驗(yàn)室，教學(xué)實(shí)驗(yàn)室同時(shí)也作為教師科研場所。教研室與實(shí)驗(yàn)室的長期分離，極大地制約了教師的科研工作，不少教師的課題研究需要到校外實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，這與未來生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科在學(xué)校中的教學(xué)角色不匹配。
（3）生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革難以開展。
目前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與其他3門實(shí)驗(yàn)課程整合為一門化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)課程，課程負(fù)責(zé)人為化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，課程規(guī)劃、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃都由課程負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實(shí)施。然而化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)課程中的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍由生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室教師負(fù)責(zé)教學(xué)。每次課程大綱修訂、實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目更改都需要由課程負(fù)責(zé)人跨院系召開不同教研室教師會(huì)議，難以實(shí)現(xiàn)多部門協(xié)調(diào)。部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容嚴(yán)重落后，學(xué)生畢業(yè)后真正能用到的知識(shí)不多。而如果由授課教師進(jìn)行教學(xué)改革設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新，又很難得到實(shí)驗(yàn)室的支持。例如近年來被認(rèn)為在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有效的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，目前在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中尚未開展。
（4）實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃及設(shè)備更新受到嚴(yán)重影響。
由于實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃和設(shè)備更新都由課程負(fù)責(zé)人提出并執(zhí)行，因而難免受到負(fù)責(zé)人本身專業(yè)背景的影響。近10年來，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需儀器僅對分光光度計(jì)進(jìn)行了更換，而分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需設(shè)備沒有添置和更新。
（5）實(shí)驗(yàn)室教學(xué)輔助人員的培養(yǎng)受到嚴(yán)重影響。
由于實(shí)驗(yàn)室目前隸屬于藥學(xué)院，因而生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)員無法參加生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室的集體備課以及教學(xué)任務(wù)、科研課題的承擔(dān)，嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)員的職稱評定和專業(yè)能力提高。
（6）成為急診醫(yī)學(xué)等新辦專業(yè)評估的“硬傷”。
新辦專業(yè)首屆學(xué)生畢業(yè)前，教育廳組織相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行評估。而近年來新辦專業(yè)評估時(shí)對醫(yī)學(xué)院校沒有獨(dú)立生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室提出較多質(zhì)疑，這會(huì)影響學(xué)生科研能力的培養(yǎng)。
（7）教學(xué)實(shí)驗(yàn)室在課余向本科生開放受到影響。
盡管學(xué)校提倡開放實(shí)驗(yàn)室，促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)開展。但實(shí)驗(yàn)室的開放需要實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員和工作人員配合，因而目前進(jìn)行的大學(xué)生生物化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)并沒有在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。
（8）教研室和實(shí)驗(yàn)室工作協(xié)調(diào)困難。
由于教研室與實(shí)驗(yàn)室隸屬不同部門，涉及的跨院（系）實(shí)驗(yàn)室較多，而學(xué)校規(guī)定教職工獎(jiǎng)金津貼由各院（系）獨(dú)立核算，這些都使得教研室和實(shí)驗(yàn)室之間工作協(xié)調(diào)困難。
3結(jié)語
鑒于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室與教研室分離的利弊，以及生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科在教學(xué)與科研工作中的重要地位，筆者建議，在醫(yī)學(xué)院校成立獨(dú)立的生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，或?qū)⑸锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)教研室合并為同一單位，建立獨(dú)立的生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。這樣不僅有利于教學(xué)改革工作順利進(jìn)行，而且對于急診醫(yī)學(xué)等新辦專業(yè)評估的順利通過也有重要意義，同時(shí)對于學(xué)科發(fā)展及相關(guān)學(xué)科科研水平的提高均具有推動(dòng)作用。
作者：李崇奇 肖曼 蔡望偉 單位：海南醫(yī)學(xué)院
一、明確目的，把握整體
《動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的課程安排是由10個(gè)小實(shí)驗(yàn)和1個(gè)綜合性的大實(shí)驗(yàn)組成的，每個(gè)實(shí)驗(yàn)從表面上看都有很強(qiáng)的獨(dú)立性，相互之間聯(lián)系不大，但其實(shí)不然，整個(gè)實(shí)驗(yàn)的安排有內(nèi)在的聯(lián)系，組成了一個(gè)統(tǒng)一的整體，使學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)理論、培養(yǎng)動(dòng)手能力的同時(shí)，對整體動(dòng)物生物化學(xué)的理論課程有了更加深入的理解和認(rèn)識(shí)。為了達(dá)到好的教學(xué)效果，在每次實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行講解時(shí)，都要首先明確每個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的，使大家能更好的理解為什么要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么實(shí)際或者理論上的應(yīng)用。目的明確了，才能使大家理解更深，知識(shí)掌握也更全面。除了明確每個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的外，在給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，還需要把看似獨(dú)立的一個(gè)一個(gè)的小實(shí)驗(yàn)，放到實(shí)驗(yàn)的整體背景下，讓學(xué)生對每個(gè)實(shí)驗(yàn)存在的地位和目的有整體上的把握，盡量減少“只見樹木、不見森林”情況的出現(xiàn)。根據(jù)實(shí)際效果來看，通過把每次實(shí)驗(yàn)的背景和意義都講解清楚，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的理解就更深入，減少了每個(gè)具體實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的時(shí)候都明白但在整個(gè)實(shí)驗(yàn)課都學(xué)完后又糊涂的現(xiàn)象，提升了整體的教學(xué)效果，也加深理解相關(guān)的理論知識(shí)。
二、做好預(yù)習(xí)，認(rèn)真準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)知識(shí)的時(shí)候，預(yù)習(xí)是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，很多時(shí)候?qū)W生在學(xué)習(xí)理論課的時(shí)候，還能夠進(jìn)行預(yù)習(xí)，但對實(shí)驗(yàn)課的課前預(yù)習(xí)重視不夠。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，筆者都把下一次要做的實(shí)驗(yàn)告訴大家，在下一次實(shí)驗(yàn)前需要預(yù)習(xí)，預(yù)習(xí)的重點(diǎn)有兩個(gè)方面：一個(gè)是實(shí)驗(yàn)的基本原理，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)是與理論課相結(jié)合的，所以實(shí)驗(yàn)的基本原理學(xué)生基本很容易就可以掌握。預(yù)習(xí)的重點(diǎn)就更側(cè)重另外一個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)步驟。預(yù)習(xí)不僅僅是把實(shí)驗(yàn)步驟簡單看一下，了解一下要做的實(shí)驗(yàn)過程，筆者要求大家能把實(shí)驗(yàn)步驟總結(jié)出來，最好能做成一個(gè)簡易的流程圖，在不看課本實(shí)驗(yàn)報(bào)告的時(shí)候能夠把實(shí)驗(yàn)步驟背出來。比如在《動(dòng)物組織中DNA的提取》實(shí)驗(yàn)中，至少讓大家總結(jié)出來實(shí)驗(yàn)步驟是取組織破碎細(xì)胞去除RNA去除蛋白質(zhì)和其他雜質(zhì)沉淀DNA。這樣在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生就會(huì)對整個(gè)實(shí)驗(yàn)有所了解，有效地避免了很多學(xué)生看一個(gè)步驟，做一個(gè)步驟，最后不了解自己到底做了什么的情況出現(xiàn)。實(shí)際上預(yù)習(xí)可以看作是學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課理論知識(shí)的準(zhǔn)備，除了理論知識(shí)準(zhǔn)備外，還需要作實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑以及器材的準(zhǔn)備，而實(shí)驗(yàn)試劑及器材的準(zhǔn)備在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中往往容易被忽略，因?yàn)檫@些一般都是實(shí)驗(yàn)教師提前準(zhǔn)備好的。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候基本都是按照實(shí)驗(yàn)步驟，找到相應(yīng)的已經(jīng)準(zhǔn)備好的試劑器材取用，往往對試劑或者器材本身的作用和特點(diǎn)忽略掉。筆者在上課時(shí)常常告誡大家：“做實(shí)驗(yàn)和做菜很相像，做菜的功夫固然重要，但是食材的準(zhǔn)備隱含的東西在某種程度上更為關(guān)鍵”。例如蛋白質(zhì)鹽析實(shí)驗(yàn)中最重要的是飽和硫酸銨試劑，大家取用的時(shí)候常常發(fā)現(xiàn)燒杯玻棒包括手上經(jīng)常會(huì)粘上白色粉末狀物質(zhì)，這個(gè)試劑筆者常常讓學(xué)生在上一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束的時(shí)候，挑兩個(gè)同學(xué)當(dāng)面配置，這樣大家對飽和硫酸銨試劑的配置過程就有了了解，對于飽和硫酸銨中硫酸銨的量有了直觀認(rèn)識(shí)，有助于大家理解鹽析的原理，下次取用試劑時(shí)也會(huì)注意到很多細(xì)節(jié)，比如取用過后迅速洗干凈容器等，養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備對提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)能帶來事半功倍的效果。
三、嚴(yán)謹(jǐn)操作，緊抓細(xì)節(jié)
記得筆者上大學(xué)實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候，筆者的老師就教導(dǎo)我們“實(shí)驗(yàn)課最重要的不是獲得了一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也不是學(xué)會(huì)了操作一個(gè)儀器，最重要的是養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，一個(gè)科學(xué)的做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣”。筆者對這個(gè)思路是非常認(rèn)同的，實(shí)驗(yàn)理論可以學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)可以慢慢積累，唯有實(shí)驗(yàn)習(xí)慣很多時(shí)候一養(yǎng)成是陪伴終身的。那么如何培養(yǎng)好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣呢？筆者的做法是從細(xì)節(jié)入手，從一進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開始，就從細(xì)節(jié)上對大家嚴(yán)格要求，從最基本的桌面整潔做起，試劑歸類放置好，并在實(shí)驗(yàn)過程間隙隨時(shí)整理。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程是由一個(gè)一個(gè)儀器的小操作集合而成的，如果僅僅籠統(tǒng)的要求大家認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，并不能起到很好的效果。在做實(shí)驗(yàn)前，筆者會(huì)把重點(diǎn)儀器的實(shí)驗(yàn)規(guī)范教給大家，比如移液器的用法、離心機(jī)的用法等，尤其在大家進(jìn)行操作的時(shí)候，筆者會(huì)不斷巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，有些共性的容易犯錯(cuò)的地方，再召集大家強(qiáng)調(diào)一下。很多儀器在多個(gè)實(shí)驗(yàn)中都會(huì)用到，這樣經(jīng)過多次使用鞏固以后，基本做到了每個(gè)學(xué)生對儀器都能按照正確操作流程進(jìn)行操作，養(yǎng)成了一個(gè)良好的習(xí)慣。
四、課后報(bào)告，完善總結(jié)
由于實(shí)驗(yàn)課程的特殊性，實(shí)驗(yàn)課的成績在很大程度上都是實(shí)驗(yàn)報(bào)告的成績決定的。在早期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生為了實(shí)驗(yàn)報(bào)告更出色，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行修改抄襲甚至編造，由于每位實(shí)驗(yàn)教師經(jīng)常要面對20~30位學(xué)生，即使把實(shí)驗(yàn)結(jié)果記下來，也不能及時(shí)杜絕這種現(xiàn)象。筆者在教學(xué)中不斷摸索總結(jié)，提出了一個(gè)新的解決問題的思路，在每次上課前都會(huì)給學(xué)生講清楚，一定要如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如果發(fā)現(xiàn)有抄襲甚至偽造數(shù)據(jù)等有違科學(xué)精神的行為，本次實(shí)驗(yàn)成績一律0分。這樣從打分制度上進(jìn)行了小的修改，結(jié)果是顯而易見的，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)比原來認(rèn)真多了，并且也嚴(yán)格按照操作規(guī)程來進(jìn)行，因此就取得了較好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有些偶然因素或者失誤導(dǎo)致的結(jié)果不理想，學(xué)生都能積極主動(dòng)的要求重復(fù)實(shí)驗(yàn)，有些客觀原因不能重復(fù)實(shí)驗(yàn)的，就把實(shí)驗(yàn)失誤的原因分析清楚，一樣可以取得好成績。通過這樣一個(gè)小小的改革，結(jié)果是顯而易見的，已經(jīng)杜絕了完全追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果的現(xiàn)象，大家的精力被吸引到了認(rèn)真準(zhǔn)備和謹(jǐn)慎操作上面，同時(shí)對實(shí)驗(yàn)過程及出現(xiàn)的結(jié)果，學(xué)會(huì)了進(jìn)行詳盡的分析總結(jié)，即使沒有取得預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也能從里面學(xué)到很多知識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在新的形勢下，《動(dòng)物生物化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)也面臨著新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，這就要求教育工作者要不斷開拓思路，適應(yīng)外界環(huán)境的改變，提出新的方法和見解，從調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性入手，努力把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)的人才。
作者：魯維飛單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院
部分初中物理教師引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)題的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生不能夠回答實(shí)驗(yàn)問題．比如，有些學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)題中的實(shí)驗(yàn)自己從來沒有做過，所以肯定不會(huì)做;有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己記不住日常實(shí)驗(yàn)中的步驟、有些學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己記得物理實(shí)驗(yàn)的步驟，然而卻不能自主的分析出與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的物理問題．學(xué)生不能結(jié)合物理實(shí)驗(yàn)課程中的知識(shí)做物理實(shí)驗(yàn)題的原因，是因?yàn)閷W(xué)生的思維能力不夠，他們沒有用學(xué)科的思維方式扎扎實(shí)實(shí)的學(xué)好物理實(shí)驗(yàn)課，所以答不出實(shí)驗(yàn)題．現(xiàn)就初中物理實(shí)驗(yàn)競賽試題中的幾道經(jīng)典習(xí)題，說明初中物理教師應(yīng)當(dāng)在物理實(shí)驗(yàn)中從哪些方面著手培養(yǎng)學(xué)生的思維能力．
一、讓學(xué)生分析物理實(shí)驗(yàn)的習(xí)題
例1參看圖1，根據(jù)圖1的電路圖用圖2的實(shí)物體現(xiàn)出來，請用筆畫出導(dǎo)線，且線路不能交叉)．在這個(gè)電路圖中，如果要閉合圖2的開關(guān)，滑動(dòng)變阻器應(yīng)當(dāng)調(diào)到最左邊或最右邊?解:實(shí)物連接圖如圖2．滑動(dòng)變阻器應(yīng)當(dāng)調(diào)到最左邊．圖1圖2圖3分析:該題并不是一個(gè)復(fù)雜的物理實(shí)驗(yàn)題，它屬于測定伏安法測定額定電阻功率的最基本的實(shí)驗(yàn)題，也是實(shí)驗(yàn)課程中學(xué)生一定會(huì)學(xué)習(xí)到的實(shí)驗(yàn)題．然而，參看這道題中的考點(diǎn)，這題的第一個(gè)問題，如果學(xué)生只要了解實(shí)驗(yàn)的步驟就能畫出實(shí)物電路圖，那么學(xué)生解答第二題時(shí)必須要了解這個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟真正的意義才能夠回答這道題，這就要求教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，不能讓學(xué)生僅僅只會(huì)死記硬背實(shí)驗(yàn)步驟，而要能歸納總結(jié)學(xué)過的知識(shí)點(diǎn)，將知識(shí)點(diǎn)形成系統(tǒng)．學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能理解知識(shí)點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，了解每個(gè)知識(shí)點(diǎn)真正的意思，教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)歸納與分類的思維方法，讓學(xué)生從自主完善知識(shí)結(jié)構(gòu)的角度學(xué)習(xí)作實(shí)驗(yàn)．
二、讓學(xué)生設(shè)計(jì)物理實(shí)驗(yàn)的習(xí)題
例2給你一個(gè)蘋果、水果刀、彈簧測力計(jì)、刻度尺，請?jiān)O(shè)計(jì)出一個(gè)實(shí)驗(yàn)測試出蘋果的密度．解:挖出一塊蘋果，將蘋果修整為長方體或正方體等易計(jì)算的蘋果塊，用彈簧測力計(jì)測試出蘋果塊的質(zhì)量，借ρ=m/V的密度公式求出蘋果的公式．分析:從這道物理競賽題中可以看出，物理教師這體是以讓學(xué)生設(shè)計(jì)物理實(shí)驗(yàn)的方式考學(xué)生是否真正懂得實(shí)驗(yàn)的原理．學(xué)生要能正確的設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅要能深入的理解實(shí)驗(yàn)的原理，還要具有方程思想．實(shí)際上方程思想是設(shè)計(jì)物理實(shí)驗(yàn)的重要思想之一，以這道實(shí)驗(yàn)題為例，它要求學(xué)生在了解密度公式的前提下，將現(xiàn)有的條件用方程的思想對應(yīng)起來:即ρ=?;m=用彈簧測力計(jì)測出的質(zhì)量;V=水果刀與刻度盡計(jì)算出的體積公式．由已知條件解決未知的條件．教師完成實(shí)驗(yàn)時(shí)，要從讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度讓學(xué)生在物理學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)使用方程思想．
三、讓學(xué)生猜想物理結(jié)果的習(xí)題
例3一個(gè)透明玻璃罐中裝有大半罐米．將一枚乒乓球與一枚玻璃球埋入米里，然后搖晃透明玻璃罐，搖晃一段時(shí)間以后，乒乓球慢慢浮出米堆，而玻璃罐沒有浮出米堆．請猜測以下兩種說法是否正確?由于乒乓球的體積比玻璃球大的緣故，所以浮出米面;由于乒乓的質(zhì)量比玻璃球大的緣故，所以浮出米面．請?jiān)O(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)證明自己的猜測．解:選取一些沙子，分別稱出米與沙子的密度;將相同的米放入三個(gè)規(guī)格相等的玻璃罐中，將玻璃罐編號(hào)編為A、B、C，把質(zhì)量不等的沙子放入罐中．其A與B的共同條件為沙子體積大于大米;其B與C的共同條件為砂粒的質(zhì)量大于大米．根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可驗(yàn)證以上說明是否正確．分析:這一道物理實(shí)驗(yàn)題，是給學(xué)生已知條件，要求學(xué)生猜想得到的結(jié)果．從該題的出題思路中可以分析到，這一題的重點(diǎn)不在于學(xué)生是否能準(zhǔn)確的得到哪種猜想正確的答案，而是看學(xué)生能否能用類比推理的思維科學(xué)的做實(shí)驗(yàn)．即學(xué)生要能理解到，要觀察物理現(xiàn)象，就要先設(shè)定為其它條件不變的前提下，只設(shè)定其中某一種條件不同，在一種條件不同的前提下觀察物理變化，根據(jù)不斷的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能用類比推理的思維找到物理規(guī)律．如果學(xué)生不能夠理解類比推理的思維方法，就不會(huì)理解物理實(shí)驗(yàn)的過程，初中物理教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)時(shí)，要讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中掌握類比推理這種科學(xué)的思維方法．
四，讓學(xué)生構(gòu)想物理?xiàng)l件的習(xí)題
例4參看圖3，這只手電筒現(xiàn)在不發(fā)光了，請說出修理這支手電筒的思路．解:這道物理題為一道開放題型，它僅僅只給出結(jié)果，即燈泡不發(fā)光了，而燈泡不發(fā)光的原因有很多．學(xué)生必須了解到電泡不發(fā)光的所有原因，再針對它可能產(chǎn)生的原因一一進(jìn)行測試，然后通過逐步的排除，從而最后找到產(chǎn)生問題的原因．學(xué)生要學(xué)會(huì)做這道題，就要具有豐富的聯(lián)想，而且要能夠?qū)⒙?lián)想的相關(guān)的物理問題分門別類的羅列出來．要讓學(xué)生擁有以上的能力，教師除了要讓學(xué)生掌握扎實(shí)的物理基本功外，還要讓學(xué)生打破傳統(tǒng)的思維方式，讓學(xué)生有敢想、敢創(chuàng)新的思維方式，教師要讓學(xué)生理解到，只有學(xué)會(huì)猜想、實(shí)踐、驗(yàn)證，才能學(xué)好物理，如果沒有寬廣的物理思路，有時(shí)就不能找到解決物理問題的辦法;其次要給學(xué)生更多實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中思考物理原理，實(shí)踐是學(xué)生結(jié)合物理知識(shí)產(chǎn)生聯(lián)想的最好的平臺(tái);最后，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生能夠一邊聯(lián)想，一邊結(jié)合學(xué)過的物理知識(shí)解決各類物理問題．
總之，以上所有的物理實(shí)驗(yàn)題，均為物理實(shí)驗(yàn)競賽中的常見題型，教師只有通過觀察這些物理題型，找到每道題考試的真正用意，才能夠找到優(yōu)化物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法．教師在物理的實(shí)驗(yàn)中如果能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方向培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，學(xué)生在做這類物理實(shí)驗(yàn)題時(shí)才不會(huì)感覺到力不從心．
作者:宗煒斌單位:江蘇省鹽城市初級(jí)中學(xué)
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
目前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué)，而不是作為一門單獨(dú)學(xué)科進(jìn)行教學(xué)，學(xué)校、老師和學(xué)生對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不夠。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置簡單，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主；實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式機(jī)械簡單，主要表現(xiàn)為教師準(zhǔn)備、講解，學(xué)生依樣畫葫蘆。目前的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不利于學(xué)生培養(yǎng)，談不上應(yīng)用能力的培養(yǎng)，更談不上科研素養(yǎng)的培養(yǎng)。問題主要表現(xiàn)在：
1.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入不夠：
湖南理工學(xué)院生物工程專業(yè)為2005年新設(shè)專業(yè)，一切從零開始，實(shí)驗(yàn)設(shè)備不夠，無法滿足現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求。實(shí)驗(yàn)設(shè)備臺(tái)套數(shù)不夠，限制了學(xué)生單獨(dú)操作實(shí)驗(yàn)設(shè)備的可能，例如層析系統(tǒng)、常壓色譜儀和高效液相色譜儀各一臺(tái)，很難讓每位學(xué)生單獨(dú)操作。
2.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊：
由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入有限，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備單一，導(dǎo)致生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置只能以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。比如運(yùn)用分光光度計(jì)測定物質(zhì)的含量，設(shè)置的內(nèi)容太多，幾乎一半實(shí)驗(yàn)均需要使用分光光度計(jì)。這樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置，根本無法滿足學(xué)生對生物化學(xué)基本理論、基本概念的理解，更談不上能力的培養(yǎng)。
3.教學(xué)過程中學(xué)生參與性不強(qiáng)：
實(shí)驗(yàn)前預(yù)備室教師做好一切準(zhǔn)備工作。課堂上實(shí)驗(yàn)教師先召集學(xué)生講解操作步驟等等。然后學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)教師的講解一步一步完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)完成后，教師指導(dǎo)學(xué)生處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)問題。一切均由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師包辦。學(xué)生不用思考，只需要機(jī)械地完成一切，久而久之，學(xué)生不再思考，更談不上在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。如此教學(xué)方式，必將影響學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的興趣，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革內(nèi)容。
針對上述問題，湖南理工學(xué)院在多方面采取對策，對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了改革，具體改革內(nèi)容如下：
1.加大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入。
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基本建設(shè)，首先從實(shí)驗(yàn)場地建設(shè)入手，學(xué)校加大實(shí)驗(yàn)場地建設(shè)，為生物工程專業(yè)建設(shè)了大量實(shí)驗(yàn)室，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)場地，目前建立了包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)分室在內(nèi)的大量實(shí)驗(yàn)分室。在進(jìn)行場地建設(shè)的同時(shí)，連續(xù)多年對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器進(jìn)行投入，購置了包括5臺(tái)液相色譜儀在內(nèi)的大量實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器，使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革成為可能。近幾年來，湖南理工學(xué)院不僅在實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)方面增加了財(cái)力投入，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)室人員配置上也投入人力，把教學(xué)能力強(qiáng)的教師配置到實(shí)驗(yàn)教學(xué)上，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)放在一個(gè)前所沒有的高度進(jìn)行建設(shè)。
2.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。
生物工程專業(yè)在改革前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)40學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。通過改革，把生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)從40學(xué)時(shí)調(diào)整為96學(xué)時(shí)，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)調(diào)整為以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主要教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)突出綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。結(jié)合教師專業(yè)方向特點(diǎn)，我們在生物化學(xué)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)設(shè)置上主要以生物大分子的分離提純與活性測定為主。事實(shí)證明，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)與研究熱情，越來越多的學(xué)生主動(dòng)申請進(jìn)入教師課題組從事科學(xué)研究工作?？紤]到學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，我們在改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，結(jié)合學(xué)院每位教師的科研工作，開設(shè)了生物化學(xué)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，以期學(xué)生獲得進(jìn)一步提高。比如2011級(jí)生物工程專業(yè)生物活性鎮(zhèn)痛肽的合成與活性研究課題小組，在該文作者的指導(dǎo)下，通過Fmoc固相多肽合成、高效液相色譜純化、復(fù)性體系二硫鍵形成等方式合成生物活性多肽，將活性多肽在動(dòng)物模型上進(jìn)行鎮(zhèn)痛活性研究，發(fā)現(xiàn)合成的鎮(zhèn)痛多肽在動(dòng)物模型中具有良好的鎮(zhèn)痛活性，該實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過該文作者整理，發(fā)表在SCI雜志“Protein&PeptideLetter”雜志上。通過創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)開設(shè)，學(xué)生解決問題的能力越來越強(qiáng)。為本科生將來進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室從事研究工作實(shí)現(xiàn)無縫對接打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式。
傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)由教師主導(dǎo)，學(xué)生被動(dòng)接受，學(xué)生缺乏主觀能動(dòng)性，缺乏參與性。目前我們通過改革，將教師從主導(dǎo)地位改為從屬地位，而學(xué)生則從從屬地位變?yōu)橹鲗?dǎo)地位，教師只安排實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，也就是出題。學(xué)生則從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過程到實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析全部自己解決，并且每次實(shí)驗(yàn)完成后學(xué)生均應(yīng)該能夠提出問題，教師則和學(xué)生探討實(shí)驗(yàn)問題，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)成功率得到了極大提高。同時(shí)也使學(xué)生了解了一個(gè)實(shí)驗(yàn)的全部內(nèi)容，為學(xué)生研究性學(xué)習(xí)，為學(xué)生將來進(jìn)入社會(huì)參與工作或者將來從事研究工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式。
針對傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重實(shí)驗(yàn)理論考試和期末實(shí)驗(yàn)考試的做法，湖南理工學(xué)院采用全程考核的方式對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全程考核，也就是實(shí)驗(yàn)的全過程都是考核過程。對每位學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績的評定，采用平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)考試成績相結(jié)合的辦法。平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績占比50%，平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績根據(jù)每位學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備情況，實(shí)驗(yàn)過程中各種儀器設(shè)備操作規(guī)范性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，甚至包括實(shí)驗(yàn)過程中試劑稱量、溶液配制等實(shí)驗(yàn)習(xí)慣性動(dòng)作進(jìn)行綜合評定，每次實(shí)驗(yàn)完成現(xiàn)場給出平時(shí)成績；實(shí)驗(yàn)報(bào)告占比20%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫是學(xué)生對自己實(shí)驗(yàn)過程以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重要總結(jié)，體現(xiàn)學(xué)生分析歸納總結(jié)能力，同時(shí)也是對學(xué)生將來從事研究工作，撰寫研究論文和研究報(bào)告的重要訓(xùn)練，故有必要將實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫考核單獨(dú)列出，予以評分，使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫；實(shí)驗(yàn)考試成績占比30%，實(shí)驗(yàn)考試成績和傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)考核一致，但比重顯著下降，實(shí)驗(yàn)筆試成績占實(shí)驗(yàn)考試成績的20%；實(shí)驗(yàn)操作考試占實(shí)驗(yàn)考試成績的80%。通過實(shí)驗(yàn)考核方式的改變，督促學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中全身心投入，認(rèn)真對待每一次生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真對待每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的全部細(xì)節(jié)，認(rèn)真做好每一個(gè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。由于考核方式的改變，只有那些從頭至尾認(rèn)真對待生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生才有可能獲得高分，大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性。
三、結(jié)語
通過生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革以及改革后近二年的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果來看，通過增大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入，合理設(shè)計(jì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，改變生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式以及考核方式，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生既能形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，又能很好地掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
作者：劉宇單位：湖南理工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院
1對象與方法
1．1對象與分組
從2010級(jí)中西結(jié)合專業(yè)隨機(jī)抽取4個(gè)班，每班各隨機(jī)抽取50人后，隨機(jī)分為2組，每組25人，其中一組按常規(guī)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)報(bào)告的批改，稱為對照組，共100人;另一組在學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告后，老師當(dāng)面批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告并就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容隨機(jī)提問，稱為實(shí)驗(yàn)組，共100人。
1．2成績評定方法
給每個(gè)班對照組與實(shí)驗(yàn)組學(xué)生授課的老師、內(nèi)容與方式都相同。期末實(shí)驗(yàn)完成后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)理論考試，實(shí)驗(yàn)操作考試占50分，實(shí)驗(yàn)理論考試占50分，學(xué)生實(shí)驗(yàn)總成績分為60～69分、70～79分、80～89分、90～100分4個(gè)等級(jí)，最后通過比較兩組總成績，分析隨機(jī)提問式批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告的效果。
1．3統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
使用SPSS17．0統(tǒng)計(jì)軟件包錄入數(shù)據(jù)，采用秩和檢驗(yàn)比較分析兩組實(shí)驗(yàn)對象成績的差異。
2結(jié)果
所有實(shí)驗(yàn)完成后，對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)理論各50分進(jìn)行考核，統(tǒng)計(jì)得分情況如表1所示。采用秩和檢驗(yàn)分析，Z=－2．999，P=0．003，對照組與實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績較對照組學(xué)生成績有明顯提高。
3討論
實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有重要地位，多年來，從事《生物化學(xué)》教學(xué)工作的同仁對生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了一系列改革，以提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。采用隨機(jī)提問式方法批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告，我們發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)組學(xué)生聽課與實(shí)驗(yàn)操作都很認(rèn)真，學(xué)生提問的次數(shù)也比對照組學(xué)生多，實(shí)驗(yàn)成績顯著優(yōu)于對照組學(xué)生。究其原因，筆者認(rèn)為有以下幾個(gè)方面:①批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)老師是隨機(jī)提問，而且在老師提問時(shí)很多同學(xué)在旁邊，這兩點(diǎn)使學(xué)生在老師講課時(shí)思想不敢開小差;②由于老師所提的問題與實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果有關(guān)，這使學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)必須思考每一步操作的原理，因而提高了實(shí)驗(yàn)課的效果;③在老師批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告過程中，很多學(xué)生沒有馬上離開，而是繼續(xù)聽老師的提問與同學(xué)的回答，這相當(dāng)于學(xué)生主動(dòng)延長了學(xué)習(xí)時(shí)間。由于隨機(jī)提問式批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以明顯提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，該方法可以在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中推廣。
作者：周芳亮何迎春程莉娟張波單位：湖南中醫(yī)藥大學(xué)
一、物理實(shí)驗(yàn)的重要性
第一，有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力．
在新課程教學(xué)目標(biāo)明確指出了初中物理教學(xué)不但要給學(xué)生灌輸物理知識(shí)、物理概念，同時(shí)要注重培養(yǎng)學(xué)生探究能力的提升．在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，針對所需要解決的問題能夠積極探究和思考，從而鍛煉和提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，逐漸使學(xué)生能夠養(yǎng)成科學(xué)探究的精神．
第二，有利于幫助學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng)．
在科學(xué)實(shí)踐的過程中會(huì)不斷地深化學(xué)生對科學(xué)知識(shí)的概念，培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)，促進(jìn)學(xué)生分析、觀察物理現(xiàn)象的能力．
第三，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力．
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)的過程中，突出了物理教學(xué)的方針、思想、實(shí)踐性．從多方面、多角度鍛煉了學(xué)生的思維能力和獨(dú)立思考的能力．在學(xué)生觀察、分析、推理的演示實(shí)驗(yàn)的過程中，提高了學(xué)生的思維能力、思考能力、觀察能力、探究能力，以及追求真理的意識(shí)．
二、初中物理教學(xué)的建議
第一，要明確物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，讓學(xué)生感知到物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值．
樹立正確的物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念，充分認(rèn)識(shí)物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行У卮龠M(jìn)學(xué)生成長，幫助學(xué)生提高物理成績和以及提升物理教學(xué)的教學(xué)效率．
第二，完善物理教學(xué)器材，建立相對應(yīng)器材管理制度．
在物理教學(xué)過程中，器材的維護(hù)、保養(yǎng)、維修能夠保障器材的壽命，同時(shí)保障學(xué)生的安全性．相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員應(yīng)該妥善制定出物理器材的保管制度，要選擇責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、堅(jiān)持原則的教師保管實(shí)驗(yàn)室，以保障學(xué)生能夠更好地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
第三，擺脫傳統(tǒng)教師演示、學(xué)生觀看的狀況，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)次數(shù)．
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，要針對某個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行具體的演示、闡述、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，從而讓學(xué)生進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)．例如，在做“用量筒測50mL水的體積”實(shí)驗(yàn)時(shí)，很多學(xué)生都出現(xiàn)過這樣的錯(cuò)誤，用量筒測水的體積時(shí)拿在手里讀數(shù)，而且讀數(shù)時(shí)視線沒有與凹形水面相平，甚至量筒都沒放平就讀數(shù)．這樣錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)過程，不能有效地幫助學(xué)生理解物理概念和知識(shí)，而且讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)變得沒有意義．但是，教師在觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中，并沒有指出學(xué)生的錯(cuò)誤．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師重復(fù)了實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行觀察．首先，用左手拿住量筒，使量筒略傾斜，右手拿試劑瓶(里面放水)，使試劑瓶口緊挨著量筒口，使液體緩緩流入．待注入的量快到50mL時(shí)，把量筒放平，改用膠頭滴管滴加到所需要的量．這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不但不會(huì)挫傷學(xué)生的積極意識(shí)和自尊心，而且鍛煉了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和觀察能力．
第四，將生活中的物理現(xiàn)象帶入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中．
物理來源于生活，更扎根于生活，它和生活的的關(guān)系是不可分割、不可抽離的．在實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以將生活中的一些現(xiàn)象引入到課堂當(dāng)中，幫助學(xué)生樹立實(shí)驗(yàn)的意識(shí)．例如，將雙手合攏，互相擊打會(huì)發(fā)現(xiàn)兩只手都有灼熱和疼痛感，這折射出了物理教學(xué)中所描述的力是相互作用的;讓學(xué)生拿出兩張相同的A4紙張，用嘴在兩張紙中間吹起，會(huì)發(fā)現(xiàn)兩張紙?jiān)诳繑n，這是在闡述氣體流速越快，壓強(qiáng)會(huì)變得越?。秩?，生活中經(jīng)常會(huì)看見注射器，當(dāng)用手指堵住前端小孔，另一只手用力向外拉活塞，會(huì)感到很費(fèi)力．若停止用力，活塞就會(huì)退縮一段距離，這就驗(yàn)證了大氣壓的存在．以上例子說明，在生活中能夠發(fā)現(xiàn)很多物理現(xiàn)象．在實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以有效地利用這些物理現(xiàn)象，說明物理在生活中的重要性，通過學(xué)生在生活中的發(fā)現(xiàn)和積極的探索，從而更好地學(xué)習(xí)物理知識(shí)．總之，物理實(shí)驗(yàn)的探究是教育界一直關(guān)注的問題．從教育部所下達(dá)的各項(xiàng)關(guān)于物理實(shí)驗(yàn)的通知和要求，能夠充分地了解物理實(shí)驗(yàn)的重要性．所以，采取有效的措施，認(rèn)識(shí)到物理實(shí)驗(yàn)的價(jià)值，還原物理實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要地位，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)，有利于提高學(xué)生的物理成績，提升學(xué)生的探究能力，更有利于幫助學(xué)生樹立良好的創(chuàng)新意識(shí)．
作者：姚偉佳單位：廣東中山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)
摘要:創(chuàng)新思維是指用一種新的方式解決問題的思維過程。創(chuàng)新思維的是現(xiàn)代教育的重要目標(biāo)之一,是提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的一種有效途徑。生物學(xué)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)素養(yǎng),而這一目標(biāo)要在生物實(shí)驗(yàn)課當(dāng)中來具體實(shí)現(xiàn)。
關(guān)鍵詞:創(chuàng)新、培養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)
傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),大多是教師先在課堂上傳授知識(shí),得出結(jié)論,然后讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證前人得出的結(jié)論。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)也主要是按照教師規(guī)定的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。這種單一的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式壓抑了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,禁錮了學(xué)生的創(chuàng)新思維。為全面提高學(xué)生生科學(xué)素養(yǎng),發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力,必須改變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,實(shí)施新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)。
一、適應(yīng)“課改”,真正轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念
中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高,影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的因素很多。以往,很多人認(rèn)為硬件設(shè)施影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要因素,如實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等,在某些方面對生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量有一定的影響,但不是根本的原因,根本原因是主觀因素和實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念。在以往生物教學(xué)過程中,有部分教師認(rèn)為做不做實(shí)驗(yàn)都一樣或做不好還不如不做。這種想法是絕對錯(cuò)誤的,他們忽視了“實(shí)踐出真知”這個(gè)道理,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源,認(rèn)識(shí)是主體通過實(shí)踐對客體的能動(dòng)反映。
1、轉(zhuǎn)變觀念,建立以全面發(fā)展為基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為重點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。
“面對世界科技飛速發(fā)展的挑戰(zhàn),我們必須把增強(qiáng)民族創(chuàng)造能力提到關(guān)系中華民族興衰存亡的高度來認(rèn)識(shí)。教育在培育民族創(chuàng)新精神和培養(yǎng)創(chuàng)造性人才方面,肩負(fù)著特殊的任務(wù)。必須轉(zhuǎn)變那種妨礙學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力發(fā)展的教育觀念,教育模式,特別是教師單向灌輸知識(shí),以考試分?jǐn)?shù)作為衡量教育成果的惟一標(biāo)準(zhǔn),以及過于劃一呆板的教育制度”。為適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和國家的需要,教師必須努力為學(xué)生營造有利于創(chuàng)新的教學(xué)環(huán)境,培養(yǎng)出有創(chuàng)新能力的知識(shí)人才,應(yīng)做到以下三點(diǎn):
1.1培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)科學(xué)探究能力,如觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、創(chuàng)新能力等。
1.2使學(xué)生了解科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法,如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法,實(shí)驗(yàn)研究方法、科學(xué)思維方法和基本儀器使用方法。
1.3培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、意識(shí)、精神。如實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,創(chuàng)新精神。
2、實(shí)驗(yàn)是一種實(shí)踐活動(dòng),不是一種形式。
受應(yīng)試教育理念的影響,許多教師認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)只是一種形式,考高分才是最終目的。因此,在教學(xué)過程中,以課本為中心,“新教材老教法”,只注重知識(shí)傳授,強(qiáng)調(diào)對知識(shí)的記憶模仿和重復(fù)練習(xí)。這不僅限制了學(xué)生的視野,還束縛和壓抑了學(xué)生的創(chuàng)新精神的創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)是一種實(shí)踐活動(dòng),不是一種形式,實(shí)踐出真知,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源,認(rèn)識(shí)是主體通過實(shí)踐對客體的能動(dòng)反映,指出:“就知識(shí)的總體來說,無論何種知識(shí)都是不能離開直接經(jīng)驗(yàn)的”學(xué)生只有通過實(shí)踐才能對某一事物由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。因此,在生物教學(xué)過程中,實(shí)驗(yàn)是必不可少的重要一環(huán)。
二、改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維
新課程改革要求面向全體學(xué)生,使全體學(xué)生通過努力在原有基礎(chǔ)上得到不同程度的發(fā)展。生物實(shí)驗(yàn)課要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維,實(shí)現(xiàn)多重教學(xué)法目標(biāo),應(yīng)從以下幾方面開展工作:
1、讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備,管理和實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的制定。在農(nóng)村生物實(shí)驗(yàn)所需的大多數(shù)材料學(xué)生都可以收集到,讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備,這有利于加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)過程、的理解,使學(xué)生產(chǎn)生我不準(zhǔn)備誰準(zhǔn)備,我不管理誰管理的主人翁意識(shí),充分發(fā)揮了學(xué)生的主體地位。同時(shí),在一系列參與過程中,學(xué)生的管理能力,策劃能力等多方面能力也得到了發(fā)展。
2、改革教學(xué)方法,采用啟發(fā)式教學(xué)方法。
啟發(fā)式教學(xué)方法的最重要的方法是探索。在實(shí)驗(yàn)過程中,教師首先提出問題,然后讓學(xué)生獨(dú)立思考,通過啟發(fā)誘導(dǎo),使學(xué)生按知識(shí)的重演律,重新品味前輩獲得這些知識(shí)的最精彩過程,探索創(chuàng)造性解決問題。最后再由教師加以講解和評論。學(xué)生在尋找答案的過程中不僅能獲得新知識(shí),更重要的是接受了膽略、意志和思維方法等的全面鍛煉。培養(yǎng)了創(chuàng)新思維,很好地把繼承和創(chuàng)造結(jié)合起來。
3、重視實(shí)驗(yàn)過程。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。書上的理論,都是前人經(jīng)過長期實(shí)踐總結(jié)得出的結(jié)論。學(xué)生不去實(shí)踐而只注重理論,就不能體驗(yàn)前人所經(jīng)歷的“怎么知道”和“知道什么”的過程,只有讓學(xué)生親自動(dòng)手去做,手、腦并用,即使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不正確,也不能表明一無所獲,因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)過程中,手腦的結(jié)合可使學(xué)生在掌握知識(shí)、方法,技能的同時(shí)也得到態(tài)度、意識(shí)、能力的培養(yǎng),同時(shí)學(xué)生可能會(huì)有其它新發(fā)現(xiàn)、新收獲。因此,成功的實(shí)驗(yàn)不一定是得出正確的結(jié)果,更重要的是參與和體驗(yàn)了探究過程。
4、鼓勵(lì)學(xué)生自主探究。
學(xué)生是活生生的人,是具有創(chuàng)造性的,他們是喜歡創(chuàng)造的,每一個(gè)學(xué)生都可能具有與莎士比亞、牛頓、袁隆平等大師一樣的潛能?；灸耆A的中學(xué)生生來求異,不愿像鸚鵡學(xué)舌那樣,沒有自己的思想。因此,在實(shí)驗(yàn)過程中,教師不能充當(dāng)臨管者、說教者,而是充當(dāng)引導(dǎo)者。引導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn),解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的困惑。教師除了提示學(xué)生注意有毒的或易燃易爆的藥品外,其他方面一律讓學(xué)生先去嘗試。如顯微鏡的使用(觀察植物的細(xì)胞),大多數(shù)學(xué)生都用自己準(zhǔn)備的葉、頭發(fā)、手指等放在載物臺(tái)就開始觀察,學(xué)生很快就發(fā)現(xiàn)什么都看不到,議論紛紛。這個(gè)時(shí)候教師及時(shí)給學(xué)后糾正錯(cuò)誤。這樣,學(xué)生最好的老師----興趣就會(huì)被激發(fā)出來,學(xué)生的積極性和主動(dòng)性也會(huì)被調(diào)動(dòng)起來。此外,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可以互相幫助,討論,甚至爭論,然后教師再引導(dǎo),使學(xué)生能取人之長,補(bǔ)已之短,共同進(jìn)步。
5、提高實(shí)驗(yàn)分組開出率。
新課程倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與,樂于探究,勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力,獲取新知識(shí)的能力,分析和解決問題的能力,以及交流合作的能力。對于生物來說,觀察、活動(dòng)、實(shí)習(xí)、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等方式是實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)的最好渠道。教師要盡量想辦法為學(xué)生提供幫助,讓他們?nèi)ンw驗(yàn)有關(guān)知識(shí)的來龍去脈。至于演示實(shí)驗(yàn),能作為分 組實(shí)驗(yàn)讓他們?nèi)プ龈谩Ｒ驗(yàn)樽鳛檠菔緦?shí)驗(yàn),學(xué)生只能看著教師做,自己不能親自動(dòng)手,最終也吸能驗(yàn)證理論知識(shí),其他不會(huì)有更多的收獲,與分組實(shí)驗(yàn)相比,效果要差得多。所以教師要努力提高分組實(shí)驗(yàn)開出率,讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去親自實(shí)踐。
6、認(rèn)真組織學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后的討論。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,對實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)、注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)結(jié)論等內(nèi)容不能晴蜓點(diǎn)水,一代而過。應(yīng)認(rèn)真組織并引導(dǎo)學(xué)生去討論。通過計(jì)論,學(xué)生暢所欲言,各抒己見,既能把知識(shí)融會(huì)貫通,又能培養(yǎng)分析和解決問題的能力,以及交流合作的能力。從而激發(fā)他們的創(chuàng)新思維。
7、改變實(shí)驗(yàn)報(bào)告單的寫作方式。
實(shí)驗(yàn)報(bào)告單是實(shí)驗(yàn)過程的文字反映,是對實(shí)驗(yàn)由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的體現(xiàn)。所以實(shí)驗(yàn)報(bào)告單的寫作是實(shí)驗(yàn)不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單的寫作有統(tǒng)一的格式。學(xué)生不做實(shí)驗(yàn)也能按書上的步驟寫出來,有時(shí)換了實(shí)驗(yàn)器材也會(huì)按教材上的寫下來而不寫代用品。這種生搬硬套的教條主義有悖于“課改”精神,同時(shí),統(tǒng)一的格式禁錮了學(xué)生的思維。所以最好不要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生按自己進(jìn)行的步驟實(shí)事求是的寫,可以寫在實(shí)驗(yàn)中的體會(huì),感受或收獲。得不出正確結(jié)果的同學(xué),與其他同學(xué)進(jìn)行討論后分析一下原因何在,重做該實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意哪些問題。這樣的寫作方式,給學(xué)生留下一個(gè)空間,讓們自由去發(fā)揮,以培養(yǎng)他們創(chuàng)新思維和實(shí)事求是的科學(xué)精神。
8、注重課堂與課外的結(jié)合。
學(xué)校課程的安排,通常是由間隔的課時(shí)組成的,學(xué)生在課堂上完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、得出結(jié)論、學(xué)生自我小結(jié),課下完成實(shí)驗(yàn)。這樣課內(nèi)外交織、活動(dòng)內(nèi)容多而不亂,這樣給學(xué)生提供了動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口的機(jī)會(huì),讓每一位學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)展智力、培養(yǎng)能力。
培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力是一項(xiàng)綜合工程,這個(gè)工程是相當(dāng)復(fù)雜的,但在教學(xué)中只要我們能注意方方面面的結(jié)全,創(chuàng)新也不是遙不可及。因此,我們應(yīng)當(dāng)遵循教育規(guī)律,使學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力得到最優(yōu)化發(fā)展與提高。
生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)。對高中學(xué)生來說，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要包括常見的儀器、器具、藥品的使用能力 ，還有對實(shí)驗(yàn)程序的理解能力，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力，對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常情況的處理能力等。
一、讓學(xué)生明確儀器的原理和藥品的特性，是培養(yǎng)學(xué)生使用它們的能力的基礎(chǔ)
“知其然，應(yīng)該知其所以然”。對儀器的原理、藥品的特性不了解，使用起來就會(huì)帶有盲目性，就不可能 形成使用能力。例如，學(xué)生對低倍鏡和高倍鏡的選擇上，經(jīng)常不能根據(jù)觀察對象的特點(diǎn)和觀察目的進(jìn)行合理的 選擇來使用，學(xué)生常常由于好奇心的驅(qū)使和對低倍鏡、高倍鏡特點(diǎn)的無知，總是一上來就用高倍鏡，認(rèn)為高倍 鏡總比低倍鏡觀察清楚。這種盲目性，是由于學(xué)生不了解顯微鏡的基本原理，不了解高倍鏡放大倍數(shù)大，分辨 率高，但所看到的實(shí)際面積小，即視野小。而且倍數(shù)越高，看到材料的厚度就越薄，高倍鏡適宜觀察局部和細(xì) 節(jié)。低倍鏡所看到的面積大，適宜觀察材料的整體結(jié)構(gòu)，以及尋找觀察目標(biāo)。只要學(xué)生了解了這些基本原理， 才能正確選用低、高倍鏡。由低倍鏡換高倍鏡時(shí)，如果圖像不太清晰，只需調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，就可以看清圖象 了。至此學(xué)生只有了解了上述的基本原理和操作方法，才能正確使用高倍鏡。另外，如果鏡中有污染的花斑或 異物，就會(huì)影響對微細(xì)結(jié)構(gòu)的觀察，清除花斑或異物，也是形成使用能力的一個(gè)方面。清除污染物，首先應(yīng)確 定污染物在目鏡、物鏡還是裝片（或切片）上。因此應(yīng)讓學(xué)生了解目鏡在鏡筒上可用手做圓周轉(zhuǎn)動(dòng)，裝片（或 切片）在載物臺(tái)上可用手向任意一個(gè)方向移動(dòng)或用移動(dòng)器上下左右移動(dòng)，如污染物在裝片（或切片）上，移動(dòng) 裝片（切片），污染物則隨之移動(dòng)而反方向移動(dòng)，否則，污染物就在物鏡上。在清除直鏡筒的顯微鏡目鏡和物 鏡上的污染物時(shí)，還應(yīng)讓學(xué)生了解先后順序，應(yīng)先摘下物鏡，然后再摘下目鏡，試擦完畢裝上時(shí)，則應(yīng)先裝目 鏡后裝物鏡，因?yàn)檫@樣可以防止因摘裝目鏡時(shí)與鏡筒摩擦下來的塵渣沿鏡筒落入物鏡的內(nèi)部。
在明確學(xué)生實(shí)驗(yàn)中藥品的使用能力方面：例如，在觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)讓學(xué)生了解龍膽紫 或洋紅是與染色體結(jié)合的堿性染料，堿性染料是指有色離子是陽離子的染料，而不是染液的pH呈堿性。這樣就 引出了一個(gè)問題，醋酸起什么作用？應(yīng)讓學(xué)生了解2 ％醋酸是染料的溶劑，在染色時(shí)增加了細(xì)胞的通透性，而 不引起細(xì)胞膨脹，利于染液的離子進(jìn)入細(xì)胞而使細(xì)胞核內(nèi)的染色體著色。在觀察根對礦質(zhì)元素離子的交換吸附 現(xiàn)象時(shí)，要讓學(xué)生了解自來水中有許多陽離子，可以將已交換吸附在根細(xì)胞表面的亞甲基藍(lán)陽離子交換下來， 使藍(lán)色的根變淺，而影響實(shí)驗(yàn)效果，從而使學(xué)生明確為什么用蒸餾水沖洗根上的浮色，并且知道整個(gè)過程中所 用的蒸餾水不能被污染。在提取葉綠體色素中，要讓學(xué)生了解葉綠體色素是有機(jī)物，可以溶于有機(jī)溶劑。了解 在葉綠素中的Mg易被葉子的細(xì)胞液內(nèi)的有些有機(jī)酸的H取代而轉(zhuǎn)變成去Mg 的葉綠素，影響對色素的觀察，從而 使學(xué)生明確為什么要用丙酮作提取劑，為什么一定不要讓層析液沒及濾紙上的濾液細(xì)線，為什么在研磨前要加 入堿性鹽——少量的碳酸鈣。當(dāng)然，也只是在這個(gè)基礎(chǔ)上學(xué)生才能靈活地運(yùn)用它。
總而言之，教師要善于把實(shí)驗(yàn)儀器及藥品性質(zhì)、使用原理講清，這對提高學(xué)生使用它們的能力大有好處。
二、培養(yǎng)學(xué)生善于分析實(shí)驗(yàn)程序
一個(gè)較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)過程是設(shè)計(jì)人員長期辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶，它往往是經(jīng)過幾十次甚至上百次的反復(fù)摸索。 所以，學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，不能單純地用實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)進(jìn)行“按方抓藥”出現(xiàn)結(jié)果就行了。而要指導(dǎo)學(xué)生去分析實(shí)驗(yàn)中每 一步驟的作用，每一個(gè)處理意義以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學(xué)習(xí)解決問題、研究事物的方法。例如，在觀察 植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)過程中，大致為：培養(yǎng)10％HCI解離漂洗染色壓片。 要讓學(xué)生了解根尖放在10 ％HCI溶液中是為了溶解細(xì)胞間的果膠質(zhì)， 使根尖細(xì)胞間變得松散，便于壓片，否則根尖細(xì)胞很難壓散，不利 在鏡下觀察。另外，通過10％HCI的處理，使細(xì)胞迅速死亡， 讓細(xì)胞分別保留各自的分裂狀態(tài)。漂洗是為了沖 洗解離液（10％HCI），否則影響染色效果。 又如用龍膽紫或醋酸洋紅溶液染色的目的是，這兩種染料易使細(xì) 胞核內(nèi)的染色體著色，從而增大細(xì)胞核與周圍部分的反差，便于觀察染色體分布和變化，壓片的目的是使細(xì)胞 分散開，變成單層，否則光線無法透過會(huì)影響觀察。加清水是起潤滑劑和利于細(xì)胞分散的作用，壓片時(shí)，在蓋 玻片上再加一片載玻片的目的是防止手指與蓋玻片直接觸壓，會(huì)將極薄的蓋玻片壓碎（在鏡下觀察前應(yīng)將載玻 片取下，并注意不要讓蓋玻片移位）。在葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，制備濾紙條時(shí)，應(yīng)讓學(xué)生了解將 濾紙剪成長10厘米是因?yàn)楹}卜素在紙條上擴(kuò)散的距離約為9 厘米左右；寬1厘米是利于劃出齊而均勻的濾液細(xì) 線， 去兩角為了使層析液在紙條上擴(kuò)散速度均衡，后兩者都是為了擴(kuò)散出四條平行的色帶。在距去兩角的一端 1厘米處用鉛筆畫一橫線， 目的是為劃濾液細(xì)線提供參照線并且防止層析時(shí)在盛有3毫升層析液的燒杯（100毫 升）中，濾液細(xì)線被層析液沒及。劃濾細(xì)線時(shí)還應(yīng)讓學(xué)生知道干燥后重復(fù)劃2—3次，是為了增加色素的分子數(shù) ，以便在紙條上走出四條明顯的色素帶來。如果在不干燥的情況下連續(xù)劃線，色素會(huì)隨濾液中的液體（如丙酮 ）在紙條上的擴(kuò)散而擴(kuò)散，劃出的濾液細(xì)線較寬，其結(jié)果是相鄰的兩條色帶會(huì)發(fā)生部分重疊。因此，在實(shí)驗(yàn)中 ，應(yīng)根據(jù)學(xué)生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清或提出問題讓學(xué)生思考，使學(xué)生既知道實(shí)驗(yàn)應(yīng)怎么做， 也知道為什么這樣做。
三、培養(yǎng)學(xué)生善于分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
在實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)常存在著對實(shí)驗(yàn)最后結(jié)果的記錄，而輕視對實(shí)驗(yàn)過程中間出現(xiàn)某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而 不重視分析結(jié)果，重視對成功實(shí)驗(yàn)的肯定，而不重視對實(shí)驗(yàn)中的失敗查找原因等現(xiàn)象。這不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?的提高。例如，在觀察植物有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡的某個(gè)視野中，要讓學(xué)生了解為什么看到的細(xì)胞多數(shù) 為間期的細(xì)胞。在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中要讓學(xué)生了解液泡的體積大小、顏色變化如何。在葉綠體中色素提 取和分離實(shí)驗(yàn)中四種色素彼此分離的原理是什么，這一原理單靠高中教科書中的知識(shí)還不夠，應(yīng)讓學(xué)生了解濾 紙是一種吸附劑，層析液是一種展開劑，四種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，它們在濾紙上吸附能力不同，在層 析液中（展開劑）溶解度不同，因此，四種色素隨著層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同，胡蘿卜素溶解度大 而吸附力小，擴(kuò)散速度快，葉綠
素b溶解度小而吸附力大，擴(kuò)散速度則慢。
在實(shí)驗(yàn)中，因某種原因，個(gè)別學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不明顯或失敗，老師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生查找原因。如葉綠體中色素 提取和分離的實(shí)驗(yàn)結(jié)果四條色素帶部分或全部不明顯，老師可提示：（1）是否丙酮用量過多， 濾液太??；（ 2）是否用的新鮮葉，是否用的全部是幼嫩的葉；（3）劃濾液細(xì)線時(shí)是否重復(fù)的次數(shù)少了一些；（4 ）層析時(shí) 濾紙條上的濾液細(xì)線是否被層析液沒及過。在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，有的學(xué)生很快就觀察到質(zhì)壁分離和復(fù) 原現(xiàn)象。但有的學(xué)生雖然在步驟方法上都按要求進(jìn)行了，但沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，教師應(yīng)啟發(fā)學(xué)生尋找原因 ：取下的表皮是否是死亡的角質(zhì)層細(xì)胞？是否由于未用蔗糖溶液浸泡材料？是否蔗糖溶液被原清水稀釋而造成 濃度不夠？是否視野太亮，反差度小而未能看清？還有的學(xué)生雖然質(zhì)壁分離了卻不能復(fù)原，教師也詢問一下， 是否蔗糖溶液濃度自行加高了？是否質(zhì)壁分離時(shí)間太久而造成細(xì)胞死亡？
總之，在生物教學(xué)過程中，教師應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生的能力的培養(yǎng)，定會(huì)事半功倍，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)是醫(yī)學(xué)生物學(xué)研究的方法,同時(shí)又促進(jìn)了醫(yī)學(xué)生物學(xué)的發(fā)展,是能夠把醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的諸多項(xiàng)目領(lǐng)入新的境地的。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利工作的好與壞,不但反映了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)科建設(shè)的成就,而且還影響著生物醫(yī)學(xué)研究成果的社會(huì)性及公眾認(rèn)可程度。重視實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利,既是科學(xué)發(fā)展的必然趨勢,同時(shí)也是人文關(guān)懷精神的需要。提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利水平,也成為了社會(huì)公眾所關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)。
一、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物對生物醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物是生物、醫(yī)學(xué)等研究、開發(fā)、應(yīng)用的重要支撐和保證條件。當(dāng)前,社會(huì)的飛速發(fā)展帶動(dòng)了基因工程技術(shù)等方面的快速發(fā)展,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)也迎來一個(gè)新的時(shí)代,這使得在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活體內(nèi)的集整體水平、分子水平和細(xì)胞水平于一體的研究成為了可能,從而促進(jìn)生物醫(yī)學(xué)的整體研究、發(fā)展。
二、動(dòng)物福利的由來和發(fā)展
早在19世紀(jì)初期,英國人就開始注意動(dòng)物的福利的問題。不過,當(dāng)時(shí)并沒有提出“動(dòng)物福利”這個(gè)詞,而是以“反對虐待動(dòng)物”或“防止虐待動(dòng)物”字面出現(xiàn)的。
動(dòng)物福利是20世紀(jì)六七十年代西方國家發(fā)起的運(yùn)動(dòng),到80年代中期,全世界已有263個(gè)動(dòng)物福利或組織機(jī)構(gòu)分布于152個(gè)國家和地區(qū)。關(guān)于動(dòng)物的權(quán)利,就是要確定動(dòng)物是否遭受虐待的問題,即人們對事件的評價(jià)是否屬在受虐的范圍。
在我國內(nèi)地,涉及到動(dòng)物保護(hù)或動(dòng)物福利的法律法規(guī)性文件有以下幾個(gè):①1988年11月8日第七屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第四次會(huì)議通過的《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》;②1992年3月1日林業(yè)部的《中華人民共和國陸生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》;③1988年11月14日國家科委的《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理?xiàng)l例》。④2006年9月30日國家科委的《關(guān)于善待實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的指導(dǎo)性意見》。
實(shí)際上,在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展,就是動(dòng)物福利運(yùn)動(dòng)發(fā)展的一個(gè)過程。在各種的研究、實(shí)驗(yàn)中,利用各種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物作為研究實(shí)驗(yàn)對象,我們已在科學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域取得許多的重大成就,這不僅得利于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物也是我們諸多成果的必然條件。盡管現(xiàn)在在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,有許多科研人員不斷追求著一系列的非動(dòng)物模型,但模型畢竟不能夠完全模擬人體或動(dòng)物的復(fù)雜機(jī)制的。在人類的社會(huì)發(fā)展中,在生物醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域中,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)仍是不可缺少的一項(xiàng),動(dòng)物福利也必將成為可持續(xù)發(fā)展的。
三、在生物醫(yī)學(xué)研究中的動(dòng)物福利
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物是人類在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的的“替代者”,在各項(xiàng)科學(xué)研究中,它們?yōu)榱巳祟惖尼t(yī)學(xué)事業(yè)、人類的身體健康,承受著痛苦。生物科學(xué)的最終目的,是促進(jìn)人類的健康,推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步。從感情上來講,我們應(yīng)當(dāng)尊重和愛護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)動(dòng)物所承受的,正是我們?nèi)祟悩O有可能正在承受的?，F(xiàn)代在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,我們所做的每一項(xiàng)科研項(xiàng)目基本是離不了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的,那么動(dòng)物福利也就成為了一個(gè)不可回避的問題。
四、認(rèn)識(shí)動(dòng)物福利意義
學(xué)習(xí)、探討實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的問題,是有能夠明確學(xué)科人員自我社會(huì)地位和價(jià)值的,是能夠認(rèn)識(shí)到自己所從事的職業(yè)可以長久發(fā)展的,從而推動(dòng)生物醫(yī)學(xué)的發(fā)展。重視實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的工作,不僅對自然科學(xué)的進(jìn)步有所幫助,同時(shí)還會(huì)推動(dòng)社會(huì)科學(xué)的進(jìn)步。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利問題是人類美好心靈的體現(xiàn),同科學(xué)研究的有效性也是息息相關(guān)的。在我國的醫(yī)學(xué)院校,只有多開設(shè)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)的課程,才能夠達(dá)到為生物醫(yī)學(xué)研究做準(zhǔn)備的目的,是培養(yǎng)未來的醫(yī)務(wù)、科研人員的基礎(chǔ)。
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)在教育方面涉及到兩個(gè)內(nèi)容,即學(xué)科本身的知識(shí)和自身的職業(yè)道德教育。對學(xué)生的教育時(shí),要讓學(xué)生在接受學(xué)科知識(shí)和技能的訓(xùn)練過程中,要將動(dòng)物福利放置于重要的位置,要讓學(xué)生懂得尊重實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,讓他們意識(shí)到要從道德、人文關(guān)懷上去管理和使用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,這樣在學(xué)生到以后的工作中,就會(huì)以更加敬業(yè)的態(tài)度對待自己的工作。
五、動(dòng)物福利發(fā)展的趨勢
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物對人類社會(huì)有著積極地意義,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)又對人類的健康有著非常重要意義。動(dòng)物福利則是直接反應(yīng)著動(dòng)物實(shí)驗(yàn)效果的好壞,反應(yīng)著關(guān)系到人類健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)事業(yè)中。只有全社會(huì)共同努力,推動(dòng)動(dòng)物福利事業(yè)的發(fā)展,在我們的的生產(chǎn)生活中才能有所更好的保障?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)事業(yè)有著許多的新的醫(yī)療技術(shù)均是與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)分不開的,可以讓我們過上更為健康的生活。那么動(dòng)物福利的重要性我們就可想而知樂。
總之,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)是人類能夠認(rèn)識(shí)自我、保護(hù)自我的重要的科學(xué)手段。隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷進(jìn)步,生命科學(xué)研究的不斷深入,對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物質(zhì)量有了更高的標(biāo)準(zhǔn)要求。我國的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)科的發(fā)展,正處于加速前進(jìn)的時(shí)期。我們正需要從自身做起,能夠從意識(shí)上認(rèn)識(shí)到動(dòng)物福利的重要性,從而真正的做到保護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,保護(hù)我們?nèi)祟愖陨淼慕】怠?