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農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討

時間:2022-07-26 04:33:35

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農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討:農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷論文

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷與統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的關(guān)系

(一)開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,有利于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,來自龍頭企業(yè)的拉動,品牌就是龍頭企業(yè)的通行證。依靠品牌的輻射擴散效應(yīng)對企業(yè)產(chǎn)生強大的牽引帶動、真正起到龍頭作用。同時,開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,有助于提高生產(chǎn)經(jīng)營者的管理素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì),改革傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式和管理手段,使分散的農(nóng)產(chǎn)品集中經(jīng)營、科學(xué)管理,形成農(nóng)業(yè)區(qū)域合理布局,使土地、資金、勞動力等生產(chǎn)要素實現(xiàn)優(yōu)化配置,有利于推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級。

(二)開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要舉措

品牌農(nóng)產(chǎn)品良好的市場形象,有利于建立長期穩(wěn)定的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò),保持較快的信息溝通,有助于保持農(nóng)產(chǎn)品銷售量的穩(wěn)定,可以防止農(nóng)產(chǎn)品價格的大起大落,有效規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品的市場風(fēng)險。因此,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程就是農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)增值的過程,也是提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的商品率和市場占有率的過程,更是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的過程。

(三)開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,是提升國際競爭力的迫切要求

目前,我國農(nóng)產(chǎn)品生豬、羊毛、蛋、蔬菜、花卉等具有一定的價格競爭優(yōu)勢。然而,具有價格比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品近年來不斷受到WTO成員方“綠色壁壘”和“技術(shù)壁壘”的限制,這嚴(yán)重抑制了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力。開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,可以打破貿(mào)易保護主義壁壘,促進農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌,提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力(崔茂森,2009)。

二、陜西省農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷中存在的問題及其原因

近年來,陜西省在農(nóng)產(chǎn)品品牌工作中作了許多積極探索,取得了較大成績,出現(xiàn)了一批陜西人家喻戶曉的農(nóng)產(chǎn)品品牌或地理標(biāo)志認(rèn)證,例如,周至的“秦美”牌獼猴桃、臨潼的“臨綠”牌石榴、閻良的“馥康”牌甜瓜、“韓城大紅袍花椒”、“紫陽富硒茶”、“洛川蘋果”、“米脂小米”等,但作為西北地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省,陜西省精品名牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展相對還是比較滯后。例如陜西銀橋乳業(yè),雖然在陜西知名度較高,但在外地的超市商場卻乏人問津,其集團年銷售量僅是同行業(yè)蒙牛乳業(yè)集團的十分之一。

(一)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷中存在的主要問題

1.已注冊的農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)模小且市場占有率低。陜西省已經(jīng)注冊的農(nóng)產(chǎn)品品牌大多數(shù)是以龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)協(xié)會為主體注冊的,由于生產(chǎn)和經(jīng)營缺乏規(guī)模效應(yīng),市場供應(yīng)不穩(wěn)定,導(dǎo)致生產(chǎn)成本和經(jīng)營成本較高,很難建立自己的市場營銷渠道,也難以形成穩(wěn)定的市場占有率,因此某一品牌對市場的影響力就弱。某些地方,一個特色農(nóng)業(yè)往往出現(xiàn)眾多品牌搶注現(xiàn)象,牌子太多、太雜,沖淡了品牌效應(yīng),不能形成品牌的合力,因此,市場占有率不高。

2.地理標(biāo)志資源未能充分挖掘利用。陜西省蘊藏的大批各具特色的農(nóng)副產(chǎn)品,在全國甚至世界范圍內(nèi)有著良好的聲譽,如秦鎮(zhèn)涼皮、耀州青瓷、蒲城酥梨、岐山臊子面、鳳翔泥塑,陜北的延安酸棗、延川紅棗、甘泉豆腐、綏德石獅等,還有陜南的勉縣大米、留壩西洋參、略陽杜仲和天麻、平利絞股藍(lán)、白河黃姜以及商洛豐富的藥材資源等,至今沒有注冊地理標(biāo)志商標(biāo),缺乏品牌的市場化運作,僅僅停留在特色產(chǎn)品的層次上,沒有創(chuàng)出全國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌來,難以統(tǒng)一管理和宣傳,難以發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng)。

3.農(nóng)產(chǎn)品品牌市場影響力弱。在品牌化趨勢的影響下,雖然一些農(nóng)產(chǎn)品也獲得了省、市名牌稱號,但在國內(nèi)外市場上真正享有較高知名度的品牌較少。很多初級農(nóng)產(chǎn)品如水果、鮮肉和雞蛋等紛紛注冊了商標(biāo),但大多數(shù)只是重視商標(biāo)的識別功能和促銷功能,品牌的差異化和獨占性不突出,品牌的知名度、美譽度和品牌聯(lián)想度等較低,品牌的價值、文化、個性等內(nèi)涵屬性沒有充分發(fā)揮,所以品牌力弱,能與“雀巢咖啡”、“新奇士”等國際知名品牌相抗衡的幾乎沒有(穆俊峰、穆俊秋,2010)。

4.農(nóng)產(chǎn)品品牌促銷力度小且手段落后。目前,雖然大多數(shù)企業(yè)及農(nóng)戶已經(jīng)認(rèn)識到“好酒也怕巷子深”,開始重視對農(nóng)產(chǎn)品的促銷活動了,但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的促銷途徑仍然只是利用傳統(tǒng)的廣告媒體和終端促銷,缺乏整體的促銷組合設(shè)計思想,導(dǎo)致促銷活動缺乏系統(tǒng)性、針對性和獨特性,促銷效果不理想。

5.農(nóng)產(chǎn)品品牌主體不明。陜西省雖成功認(rèn)證了多個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,但這些國字號的品牌大多是政府出資認(rèn)證的,而政府并不是品牌建設(shè)的主體,品牌的主體可以是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者、銷售者或其組合體或中介組織。由于沒有明確的法人主體,使已經(jīng)認(rèn)證的品牌成為一個區(qū)縣的公共品牌,農(nóng)戶、相關(guān)的企業(yè)、協(xié)會只愿意“搭便車”使用標(biāo)志,不愿意在品牌維護、宣傳、包裝、打假,以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的推廣方面投入。(趙守東,2008)大量的假冒的農(nóng)產(chǎn)品品牌充斥市場,嚴(yán)重?fù)p害名牌農(nóng)產(chǎn)品的市場形象,并削弱了品牌的市場競爭力。

(二)存在問題的原因分析

1.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者品牌意識淡薄。我國初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者仍以分散的農(nóng)戶為主,規(guī)模有限,難以形成實體公司和企業(yè),許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營者仍奉行以產(chǎn)品為中心的落后的營銷觀念,缺乏品牌化經(jīng)營理念。部分生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主缺乏戰(zhàn)略眼光和長遠(yuǎn)謀劃,注重眼前利益,抱有投機心理,品牌創(chuàng)建、保護意識還不強,對提高品牌形象和打造知名品牌,缺乏主動性、自覺性,對品牌的認(rèn)識也僅停留在品牌的識別功能和促銷功能上,忽視農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建、塑造與保護,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品牌中缺乏品牌應(yīng)具有的價值、文化、個性等深層內(nèi)涵要素,不能有效地開展品牌營銷活動。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量低。我國現(xiàn)有的品牌農(nóng)產(chǎn)品大部分是鮮活產(chǎn)品和初級加工品,生產(chǎn)、加工等技術(shù)落后,科技含量低,企業(yè)科技創(chuàng)新能力弱,附加值不高。我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅為20%~30%,而發(fā)達國家的平均轉(zhuǎn)化率為90%~95%。我國農(nóng)產(chǎn)品品牌在新品種培育、保鮮、農(nóng)業(yè)科技投入等方面與發(fā)達國家也存在較大差距(趙守東,2008)。例如,陜西省是我國獼猴桃生產(chǎn)的最大省份,占全國總量一半以上,但是和新西蘭的“奇異果”(即獼猴桃)相比,差距很大:價格方面,國產(chǎn)每箱40~50元,進口新西蘭的獼猴桃120元每箱。品質(zhì)方面,新西蘭獼猴桃摘下來硬果時便能食用,而我們的獼猴桃一定要放軟后才可食用,新西蘭是黃色心,被譽為金獼猴桃,國產(chǎn)的則為綠色心,為普通品種。產(chǎn)量方面,新西蘭種植面積只占中國獼猴桃面積1/3,但是他們卻占領(lǐng)了世界銷售市場60%。陜西省平均產(chǎn)量每畝550公斤,新西蘭每畝達到2000公斤以上。可見,我國農(nóng)產(chǎn)品在科技投入量上嚴(yán)重不足,這大大制約了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的步伐。

3.農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測體系和認(rèn)證體系不健全。一是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量嚴(yán)重不足。在上市銷售的我國農(nóng)產(chǎn)品中,有近80%的農(nóng)產(chǎn)品沒有標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥、獸藥殘留等安全限量標(biāo)準(zhǔn)更是嚴(yán)重缺乏。二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及檢測標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。已建立的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證及檢測體系,未能與國際標(biāo)準(zhǔn)相銜接,各認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)缺乏統(tǒng)一性,出現(xiàn)一個產(chǎn)品多重標(biāo)準(zhǔn),致使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)大打折扣,出口中屢受“技術(shù)壁壘”的制約,這大大降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,阻礙了農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的實施。三是標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)制定的系統(tǒng)性、前瞻性不夠,內(nèi)容陳舊、不適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的新形勢(王玉蓮,2010)。

4.政府對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)支持力度不足。首先,政府對農(nóng)業(yè)品牌的監(jiān)督管理與保護不夠。對歷史悠久、百姓認(rèn)可的地方特色品牌保護缺乏,致使假冒品牌及名牌行為層出不窮。另外,執(zhí)法主體較多,沒有形成合力,不能對假冒品牌及名牌行為進行有力打擊。其次,政府對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的公信力下降。表現(xiàn)在一些部門和機構(gòu)在品牌評價和排序中,評選規(guī)則不夠規(guī)范,評選目錄隨意性較大。相關(guān)管理體制不順、政出多門,造成部分地方對于農(nóng)業(yè)品牌化、農(nóng)業(yè)名牌認(rèn)定的認(rèn)識和管理混亂。

三、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的有效路徑:實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略

(一)樹立品牌觀念,增強品牌意識

樹立品牌觀念、增強品牌意識是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的先決條件。應(yīng)樹立政府、企業(yè)、農(nóng)民三位一體聯(lián)合開發(fā)的思想,從三個方面三管齊下。一是政府要轉(zhuǎn)變觀念,增強品牌意識,將農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略當(dāng)作今后農(nóng)村經(jīng)濟工作的重中之重來抓。二是農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)加快對品牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證進程,完善農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃,培育名牌農(nóng)產(chǎn)品,增強農(nóng)產(chǎn)品名牌的品牌效應(yīng)。三是注重提高農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識。要加強對農(nóng)戶的引導(dǎo),大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌,幫助廣大農(nóng)民改變陳舊的市場營銷觀念,樹立品牌營銷思想,逐步提高農(nóng)民的品牌意識(王玉蓮,2010)。

(二)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)化

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)品牌化的基礎(chǔ)。要提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)就必須使生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化,符合國家和國際市場標(biāo)準(zhǔn)。我們應(yīng)強化標(biāo)準(zhǔn)化意識,積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進標(biāo)準(zhǔn),來改造我們的農(nóng)業(yè),提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。為此,應(yīng)加快我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的制定和修訂工作,特別是做好農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)、加工性能、分等分級、包裝和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂工作。把創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(農(nóng)場),建設(shè)科技示范場、優(yōu)糧工程基地與推進農(nóng)業(yè)品牌化有機結(jié)合起來。陜西的蘋果在這方面取得了較好成績:通過大力推行果園生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化,搜集各出口國蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立并形成了生產(chǎn)和銷售標(biāo)準(zhǔn)體系,陜西省蘋果的優(yōu)果率由2009年前的35%提高到2012年的65%,出口也由2009年前的4700萬美元增加到2012年的2億美元。

(三)提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的科技含量

創(chuàng)新是品牌發(fā)展的不竭動力。只有依靠科技進步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工中的科技含量和附加值,才能從總體上改變我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力低下的狀況。因此,我們一是要充分利用WTO規(guī)則所允許的“綠箱政策”增加農(nóng)業(yè)科技投入,加強農(nóng)業(yè)科技的研究與開發(fā)。二是要加快農(nóng)業(yè)科技成果的推廣應(yīng)用,促進科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,以良種產(chǎn)業(yè)化為抓手,引進并推廣名優(yōu)品種,積極培植各類專業(yè)協(xié)會,發(fā)展和壯大農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,使其在農(nóng)業(yè)科技成果的推廣和農(nóng)產(chǎn)品銷售中發(fā)揮更大的作用。三是要大力發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)業(yè)高新技術(shù)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的滲透和擴散,加大農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的科技含量,提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力(黃金火、黃文軍,2007)。

(四)加大政府對農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)支持力度

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)離不開政府的參與。各級政府部門應(yīng)充分利用國家和省市關(guān)于發(fā)展農(nóng)業(yè)的有關(guān)優(yōu)惠政策,加強對農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略實施的農(nóng)業(yè)企業(yè)及其隊伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和建設(shè),建立形成農(nóng)業(yè)品牌的激勵機制,對品牌農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)綠色食品企業(yè)要在資金、稅收、出口等方面給予必要政策傾斜和扶持;加強政府的宏觀管理力度,規(guī)范市場競爭的操作規(guī)則,為農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。例如簡化工商管理手續(xù),為企業(yè)提供技術(shù)、信息服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)法,打擊假冒偽劣產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品市場的不正當(dāng)競爭行為,保護品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的合法權(quán)益等。

四、農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷組合策略

(一)渠道策略

目前單一的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道已經(jīng)不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的運營,要在保持和改進現(xiàn)有傳統(tǒng)銷售模式的前提下逐步探索新的渠道模式。

1.農(nóng)產(chǎn)品超市。農(nóng)產(chǎn)品超市在規(guī)模經(jīng)營、科學(xué)管理等方面具有較大優(yōu)勢,是我國農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)未來發(fā)展的方向。我們應(yīng)充分利用國家對“農(nóng)改超”的政策支持,大膽嘗試在大中城市聚居區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品超市,經(jīng)營日常生活必需農(nóng)產(chǎn)品,按超市的經(jīng)營原則經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品超市。注重品牌、包裝及貨架成列,還可以制作一些精美的卡片,介紹有關(guān)該品牌的創(chuàng)立、發(fā)展等的品牌故事,以增加品牌的文化內(nèi)涵,讓消費者進一步了解品牌,喜愛品牌,形成理性購買行為,促使消費者品牌忠誠度的形成。

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌直銷專賣店。品牌直銷專賣店最大的難點,就是與低端的市場“面對面”的價格競爭。因此,適合于在直銷專賣店銷售的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該是一些深加工的農(nóng)產(chǎn)品,不僅要在質(zhì)量上精益求精,更要在包裝、商標(biāo)等的設(shè)計上獨具匠心,要針對顧客的非價格需求開展?fàn)I銷。例如用擴大服務(wù)價值、人員價值、形象價值等方面來增加顧客的讓渡價值,促使消費者形成惠顧心理,甚至形成逛農(nóng)產(chǎn)品專賣店的消費習(xí)慣。

3.開展農(nóng)產(chǎn)品定制營銷。定制營銷在西方國家也被稱作“顧客化營銷”,其最突出的特點是根據(jù)顧客的特殊要求來進行產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售。我國農(nóng)產(chǎn)品定制營銷目前仍處于發(fā)展初期,以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)加工者或批發(fā)商的要求進行生產(chǎn)“訂單農(nóng)業(yè)”較為多見,它主要是針對無公害、有機生產(chǎn)過程,產(chǎn)品外觀的工藝化等而展開的個性定制。例如,在大學(xué)校園里悄然興起了在平安夜互送“平安果”表示圣誕節(jié)美好祝愿的熱潮,一個經(jīng)禮品包裝紙和包裝彩帶包裝成的“平安果”售價可達10元/個,而普通蘋果僅售2元/個,毛利率超過300%。類似的如“新年果”、“愛情桔”、“畢業(yè)果”、“生日瓜”等利用簡單的遮蓋技術(shù),生產(chǎn)出定制文字外觀的農(nóng)產(chǎn)品,或者采用雕刻、燙畫工藝制作紀(jì)念農(nóng)產(chǎn)品,市場前景廣闊。另一種“鮮菜配送”、“鮮奶送貨上門”等根據(jù)消費者的需要進行專門生產(chǎn)或品種搭配并直接送貨上門的營銷方式,也屬于定制營銷的思想。

4.大力開展網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)絡(luò)營銷具有傳播范圍廣,成本低等特點,特別適合中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)嘗試。我們應(yīng)針對農(nóng)產(chǎn)品的市場特點,消費者的特點,市場供求等因素制作農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)站并不斷完善、更新和維護網(wǎng)站。通過網(wǎng)絡(luò)開展農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研,了解市場行情,使產(chǎn)品研發(fā)做到有的放矢,引導(dǎo)農(nóng)民進行產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,通過網(wǎng)絡(luò)進行產(chǎn)品展示,并通過網(wǎng)絡(luò)與各大酒店采購部直接進行信息交流、送貨上門和售后服務(wù)。此外,開展農(nóng)產(chǎn)品會展?fàn)I銷、觀光與旅游等也給農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷提供了新的出路。

(二)價格定位策略

不管是在國內(nèi)還是在國外市場,中國農(nóng)產(chǎn)品長期以低價格的形象出現(xiàn)在消費者面前,想借此贏得比較競爭優(yōu)勢。這不但沒有增強中國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力、改變中國農(nóng)產(chǎn)品落后于其它國家的現(xiàn)狀,反而影響了中國農(nóng)產(chǎn)品的市場形象。因此,中國農(nóng)產(chǎn)品要走品牌營銷的路子就應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念。在內(nèi)在品質(zhì)作保證以及合理的包裝和完美的形象的前提下,價格定位要高,至少與國際市場上同等產(chǎn)品相當(dāng)(王玉蓮,2010)。這就要求我們要高度重視品牌的利益、價值、文化、個性等品牌內(nèi)涵建設(shè)。同時,要積極嘗試撇脂定價法、心理定價法、地區(qū)定價法、折扣定價等多種定價策略,開展?fàn)I銷活動。

(三)促銷策略

品牌農(nóng)業(yè)的核心之一是市場化運作,需要廣為宣傳,擴大知名度。對初級農(nóng)產(chǎn)品品牌來說,最適合用的促銷手段是廣告和公關(guān)。

1.廣告。農(nóng)產(chǎn)品品牌的大眾傳播廣告是借助大眾傳播媒體的營銷宣傳術(shù),是農(nóng)產(chǎn)品品牌傳播的主要工具。在進行廣告宣傳和市場推廣時,應(yīng)學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗,聘請全國乃至世界一流的策劃公司,高起點、高標(biāo)準(zhǔn)制定促銷推介策劃方案。廣告內(nèi)容應(yīng)強化品牌質(zhì)量形象和文化內(nèi)涵。廣告宣傳要打綠色營銷牌,突出特色。同時,應(yīng)將利益訴求和情感訴求結(jié)合在一起,以增加農(nóng)產(chǎn)品品牌的文化內(nèi)涵。在廣告媒體選擇方面,應(yīng)結(jié)合不同農(nóng)產(chǎn)品的特點,整合各種媒體,起到揚長避短、互相補充的作用。

2.公共關(guān)系。公共關(guān)系在樹立品牌形象、促進銷售方面發(fā)揮著重要職能。農(nóng)產(chǎn)品品牌公關(guān)活動可選擇以下形式。一是主題活動,在重大事件、體育賽事、或紀(jì)念日舉辦慶典、比賽、展覽會和講演等專題活動,加強與公眾溝通,向公眾傳遞企業(yè)動態(tài),擴大品牌農(nóng)產(chǎn)品的影響力。二是公益活動,農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣可通過贊助或以教育、環(huán)保、公益捐款的方式贏得公眾的好評,建立良好的品牌形象。三是媒體報道。新聞、專題報道和現(xiàn)場采訪等媒體報道具有較好的權(quán)威性、真實性和知識性(宋志金,2011)。

(四)農(nóng)產(chǎn)品品牌保護與維護策略

創(chuàng)立品牌不僅是成本、時間、金錢的付出,更需要法律強有力的保障。在市場經(jīng)濟的自由競爭環(huán)境中,不乏非法牟利的企業(yè)或個人,他們模仿或偽造名牌產(chǎn)品,魚目混珠,坑害消費者,破壞名牌產(chǎn)品形象,攪亂市場。農(nóng)產(chǎn)品走品牌之路,要采取有力措施,依法保護名牌農(nóng)產(chǎn)品。在法制體系逐步健全的市場經(jīng)濟條件下,企業(yè)要有防范意識,充分利用法律武器,保護商標(biāo)使用權(quán)益,長期保持名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢地位。農(nóng)產(chǎn)品品牌在走向國際市場的時候也要充分考慮尋求國際法律的保護。

五、結(jié)束語

統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展是一項巨大的系統(tǒng)工程,也是一項長期的任務(wù),其總體要求是打破現(xiàn)存的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)。大力開展農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的有效路徑之一,我們可以把較為成熟的工業(yè)品的品牌營銷經(jīng)驗運用到農(nóng)產(chǎn)品上,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展層次,提高農(nóng)業(yè)比較效益,提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力,以此促進農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,為實現(xiàn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

作者:蘇霞同勤學(xué)工作單位:西安文理學(xué)院商學(xué)院

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討:農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略

一、基于產(chǎn)品特性的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略概念和評價指標(biāo)體系的組織結(jié)構(gòu)

(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷的定義

農(nóng)產(chǎn)品營銷是每種農(nóng)產(chǎn)品從原料到成品全部過程中包涵的所有服務(wù)和生產(chǎn)的商業(yè)活動。農(nóng)產(chǎn)品營銷的起點是農(nóng)業(yè)組織或農(nóng)業(yè)企業(yè),而消費者是其營銷的終端。在兩者間根據(jù)某種順序再現(xiàn)一系列的事件和行為,其中外部的市場競爭、技術(shù)、價值觀、法律政策、消費者愛好和基礎(chǔ)設(shè)施等因素是對農(nóng)產(chǎn)品營銷體系有影響的組織行為,外部因素的不斷變化造成渠道系統(tǒng)產(chǎn)生一定的動態(tài)變化。農(nóng)產(chǎn)品營銷是實現(xiàn)價值增值的具體過程,此價值表現(xiàn)在創(chuàng)造效用方面,如地點效用、形態(tài)效用、獲取效用和時間效用。農(nóng)產(chǎn)品營銷的概念是管理、經(jīng)營、生產(chǎn)、消費農(nóng)產(chǎn)品的組織和個人等多種主體,在相互依存、相互影響的環(huán)境中運用合作和競爭的方式,采取價格、產(chǎn)品、營銷方式等策略,實現(xiàn)和提高農(nóng)產(chǎn)品價值的全部過程。

(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷評價指標(biāo)體系的具體構(gòu)成

農(nóng)產(chǎn)品營銷的成敗不但取決于產(chǎn)品的質(zhì)量情況和銷售情況,還取決于和消費者長期互動而形成的品牌價值,包括發(fā)展?jié)摿χ笜?biāo)和創(chuàng)新能力指標(biāo)。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品營銷評價指標(biāo)體系應(yīng)該從市場評價、效益評價、質(zhì)量評價、潛力評價等四個方面進行研究和探討。第一、市場評價指標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品營銷的發(fā)展現(xiàn)狀怎樣,重點看其被市場和消費者接受的程度,體現(xiàn)在出口額和國內(nèi)銷售額兩個方面。出口額體現(xiàn)出此農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上占的份額與參與競爭的程度和能力;國內(nèi)銷售額體現(xiàn)出此農(nóng)產(chǎn)品被國內(nèi)消費者接受和認(rèn)可的程度。第二、效益評價指標(biāo)。效益評價指標(biāo)能夠間接體現(xiàn)出一種農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造超值利潤的能力,也體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理水平和經(jīng)營業(yè)績。效益評價主要運用實現(xiàn)利稅、資產(chǎn)貢獻率和生產(chǎn)費用成本利潤率等三個指標(biāo)進行客觀的評價。第三、質(zhì)量評價指標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是其成功營銷的重要因素,質(zhì)量水平包括口感、營養(yǎng)、質(zhì)量安全。質(zhì)量安全的概念是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的自然狀況、運輸、包裝、貯藏等環(huán)節(jié)的狀況。第四、潛力評價指標(biāo)。對于農(nóng)產(chǎn)品而言,其價值是在現(xiàn)在和未來具有創(chuàng)造超值利潤的能力。所以農(nóng)產(chǎn)品品牌積累的無形資產(chǎn)價值越高,其品牌潛力就越大,品牌競爭力也就越強。所以從品牌價值的要素:品牌忠誠度、品牌聯(lián)想、品牌美譽度以及品牌知名度來設(shè)計詳細(xì)的評價指標(biāo)。

二、基于產(chǎn)品特性的農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略及評價指標(biāo)體系存在的問題

(一)營銷觀念和整體概念比較落后

我國大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)或國營商業(yè)機構(gòu)發(fā)展而來,具有較強的計劃經(jīng)濟色彩,企業(yè)的營銷圍繞著生產(chǎn),而沒有科學(xué)的市場導(dǎo)向,觀念轉(zhuǎn)變的速度慢。很多依舊運用傳統(tǒng)的推銷觀念、產(chǎn)品觀念和生產(chǎn)觀念,難以與時俱進。企業(yè)市場意識不強。很多企業(yè)不重視市場調(diào)查,其決策和規(guī)劃缺少科學(xué)性,造成產(chǎn)大于求、產(chǎn)品銷售不暢的問題。另外農(nóng)產(chǎn)品缺少整體概念。表現(xiàn)在品牌數(shù)量少、效應(yīng)差;沒有對傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品進行維護和創(chuàng)造,市場競爭力差;農(nóng)產(chǎn)品缺少深加工等方面,影響農(nóng)產(chǎn)品的營銷。

(二)農(nóng)產(chǎn)品組織發(fā)展較慢

首先,農(nóng)產(chǎn)品合作組織的數(shù)量比較少。2005年農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國有1.5億農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營和生產(chǎn),參與不同類型合作組織的農(nóng)戶只有農(nóng)戶總數(shù)的9.8%,大部分農(nóng)戶是“非合作”的,其營銷和生產(chǎn)難以形成規(guī)模。因為沒有消費協(xié)會和生產(chǎn)協(xié)會的幫助和組織,大市場和小農(nóng)戶間缺少連接和溝通。其次,農(nóng)產(chǎn)品合作組織具有很低的市場化。我國從事農(nóng)產(chǎn)品儲藏、運輸、采購等活動的營銷組織以國營企業(yè)為主,其具有行政性,企業(yè)化和市場化程度不高,在營銷過程中對供求規(guī)律和市場規(guī)律考慮較少,難以提高農(nóng)產(chǎn)品的營銷效益。最后,農(nóng)產(chǎn)品合作組織所具有的企業(yè)化程度低。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是打破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期、中期、后期的分割,讓農(nóng)業(yè)形成完整的產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品合作組織具有的企業(yè)化程度差,在生產(chǎn)和銷售間沒有必要的聯(lián)系,沒有形成完善的供產(chǎn)銷體系。

(三)農(nóng)產(chǎn)品營銷方式比較落后

首先,渠道主體競爭力較差。在西方發(fā)達國家,超市已經(jīng)有百年的發(fā)展時間,現(xiàn)在是農(nóng)產(chǎn)品零售的主要方式。而我國從上世紀(jì)八十年代才出現(xiàn)超市,新世紀(jì)才實現(xiàn)農(nóng)超對接方式,但農(nóng)產(chǎn)品銷售仍舊采取農(nóng)貿(mào)市場的方式。雖然近些年農(nóng)貿(mào)市場的數(shù)量較多,但配套設(shè)施差、交易規(guī)模少、管理落后,其價值發(fā)現(xiàn)、檢測檢驗、輻射能力、物流服務(wù)都具有很多缺陷。其次,營銷渠道的相關(guān)技術(shù)較差。農(nóng)產(chǎn)品流通取決于運輸和儲藏狀況。美國采取在產(chǎn)地進行儲藏、在銷地進行周轉(zhuǎn)的方式,物流環(huán)節(jié)只有1-2%的損耗率,降低渠道成本。而我國注重農(nóng)產(chǎn)品的采購栽培,投入儲備保鮮的資金較少,農(nóng)產(chǎn)品保鮮和加工設(shè)備科技含量差,損耗較大,造成渠道效率低、渠道成本高的現(xiàn)象。

三、提高農(nóng)產(chǎn)品營銷的建議和對策

(一)創(chuàng)造優(yōu)秀的營銷環(huán)境

第一、建設(shè)以產(chǎn)品特性為主營銷的硬件環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品營銷要運輸、倉儲、網(wǎng)絡(luò)、通信、交通等基礎(chǔ)設(shè)施,功能健全的基礎(chǔ)設(shè)施可以增強以產(chǎn)品特性為主的農(nóng)產(chǎn)品交易速度,減少交易成本、增強交易效率。在運輸方面要提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地和銷售地間的交通設(shè)施連接。應(yīng)該通過規(guī)劃和布局,建成航空、水運、鐵路、公路等運輸方式的協(xié)調(diào)發(fā)展、統(tǒng)一規(guī)劃、密切配合的運輸網(wǎng)絡(luò)。積極建設(shè)農(nóng)村通信網(wǎng)絡(luò)體系。政府要針對農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)銷售和生產(chǎn)的要求,做好收集和加工農(nóng)業(yè)信息工作,建立起輻射力強、信息面廣、資源豐富的信息體系。第二、大力建設(shè)以產(chǎn)品特性為主農(nóng)產(chǎn)品營銷軟環(huán)境。首先要完善農(nóng)產(chǎn)品營銷相關(guān)的法律和法規(guī)。應(yīng)該在學(xué)習(xí)國外先進經(jīng)驗的基礎(chǔ)上完善農(nóng)產(chǎn)品營銷的管理條例和法律法規(guī),營造公正、公平、公開的法律環(huán)境。其次要健全農(nóng)產(chǎn)品的各種安全標(biāo)準(zhǔn)。要建立營銷農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。建設(shè)權(quán)威而統(tǒng)一的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。最后要建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品流通市場。政府要構(gòu)建市場競爭的協(xié)調(diào)委員會,對各種利益沖突進行協(xié)調(diào),發(fā)揮出非營利性和非政府組織的功能,促進企業(yè)聯(lián)合以及商會間的合作和交流。

(二)對于以產(chǎn)品特性為主的農(nóng)業(yè)企業(yè)要提高扶持力度

第一、建立健全農(nóng)業(yè)企業(yè)的籌集資金系統(tǒng)。要設(shè)置融資專項資金。各級財政要構(gòu)建起穩(wěn)定、長期的增長機制,提高專項資金的投入。支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的倉儲物流、信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),提高農(nóng)業(yè)企業(yè)群的持續(xù)發(fā)展。另外要建立多元化融資方式,引導(dǎo)企業(yè)運用風(fēng)險基金、股市、債券、貸款等方式進行融資。在控制風(fēng)險的基礎(chǔ)上鼓勵金融企業(yè)減少農(nóng)企貸款的門檻,建立完善的債券市場、股票市場等資本市場,為企業(yè)融資提供便利。第二、運用技術(shù)推廣的方式支持農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。首先要建立起農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技體系。激發(fā)農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是實力雄厚的私營企業(yè)和股份制企業(yè)參與農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新與開發(fā)。其次完善技術(shù)推廣體系。按照農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體要求對農(nóng)業(yè)技術(shù)隊伍的體系和結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化,提高經(jīng)費投入,完善基礎(chǔ)設(shè)施、建設(shè)生產(chǎn)基地,并對普通村民進行有步驟、有計劃的培訓(xùn),提高農(nóng)民的整體素質(zhì)。最后完善保護知識產(chǎn)權(quán)的相關(guān)制度。政府要對技術(shù)產(chǎn)權(quán)予以鑒定并實施保護,重視管理技術(shù)合同,建設(shè)技術(shù)認(rèn)證的相關(guān)制度,打擊侵權(quán)違法和假冒偽劣行為,保護技術(shù)交易中各方的合法權(quán)益。

(三)提高規(guī)模化和組織化水平

第一、重視農(nóng)民合作組織的生存和發(fā)展。在銷售以產(chǎn)品特性為主的農(nóng)產(chǎn)品時,要增強營銷組織的一體化和組織化水平,鼓勵農(nóng)民組成農(nóng)產(chǎn)品合作社,這樣做不但能夠保持農(nóng)戶獨立經(jīng)營性,也能避免單獨經(jīng)營的弊端,提高農(nóng)戶利益。農(nóng)業(yè)合作社的生存和發(fā)展需要政策的支持,政府應(yīng)該在信貸、稅收、財政等方面給予政策保護。農(nóng)民合作社健康發(fā)展需要建立健全規(guī)章制度,提高運行機制的限制和約束。在建立管理機構(gòu)的基礎(chǔ)上完善管理細(xì)則,克服主觀性和隨意性。當(dāng)遇見重大事件時,要全體社員共同決定。完善監(jiān)督、管理、考評制度,促進合作組織健康、持續(xù)發(fā)展。第二、農(nóng)村土地要實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。土地實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營需要成功的轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力,只有轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力,農(nóng)戶才能減少對土地的依賴,提高土地使用權(quán)的供應(yīng),土地才會實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。運用調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增強農(nóng)民文化素質(zhì),改革教育、勞動就業(yè)、戶籍制度等策略,加快轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的速度,促進土地規(guī)?;?jīng)營。土地規(guī)?;?jīng)營要對農(nóng)村的保障制度進行完善,降低土地的保障作用。要建立健全農(nóng)民的養(yǎng)老和醫(yī)療保險,并對農(nóng)民的最低生活標(biāo)準(zhǔn)予以保障。發(fā)展和完善保障制度,可以按照農(nóng)民擁有的財產(chǎn)、職業(yè)和面對風(fēng)險的差異,將他們分別納入社會保障體系,推動土地規(guī)?;陌l(fā)展進程。

總而言之,我國基本的土地制度單元是小規(guī)模農(nóng)戶,在變化萬千、競爭激烈的市場環(huán)境下,弱小、分散的農(nóng)戶不能克服自己存在的弱點,參與市場競爭時體現(xiàn)出明顯的功能性缺陷。為了提高農(nóng)戶的地位,解決大市場、小生產(chǎn)間的矛盾,一定要注重建設(shè)規(guī)模、科學(xué)的營銷和評價體系,建立起高效、能符合顧客要求的、以產(chǎn)品特性為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)。本文從建立農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境、增強扶持農(nóng)業(yè)企業(yè)的力度、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營的規(guī)?;徒M織化水平等方面,提出農(nóng)產(chǎn)品營銷和評價指標(biāo)的具體策略。

作者:陳銳 單位:西華大學(xué)

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討:農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌探析

一、日首農(nóng)產(chǎn)備苦梢備牌建設(shè)存在的主要問翅

農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)和宣傳推廣不到位"產(chǎn)品品牌建設(shè)和推廣是一項系統(tǒng)工程,它受到目標(biāo)市場、市場調(diào)查與預(yù)測、產(chǎn)品質(zhì)量、形象設(shè)計、銷售服務(wù)、廣告宣傳、品牌文化等諸多要素的制約"目前,我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在上述諸要素方面所做的工作過于簡單化"例如,不注重產(chǎn)品的適當(dāng)包裝,常常是用塑料袋、瓦楞紙簡單包裝而草草了事"農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌質(zhì)量和信譽度不佳"產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線,農(nóng)產(chǎn)品也不例外"在目前上市銷售的我國農(nóng)產(chǎn)品中,有近日羌的農(nóng)產(chǎn)品沒有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥、獸藥殘留等安全限量標(biāo)準(zhǔn)更是嚴(yán)重缺乏,生產(chǎn)者和消費者無所適從"統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和檢測體系是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌不可缺少的重要條件,缺乏統(tǒng)一的技術(shù)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),必然導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的質(zhì)量和信譽度遭受質(zhì)疑"政府對農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的扶持力度不夠"加強農(nóng)產(chǎn)品營銷中的品牌建設(shè),單靠農(nóng)業(yè)部門或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者本身的力量是有限的"當(dāng)前,許多地方政府對農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)給予了高度重視,也制定了一些地方性的政策和指導(dǎo)性意見.但真正落到實處的并不多,真正能解決地方農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)過程中實際問題的措施不多,如對于當(dāng)?shù)赜刑厣霓r(nóng)產(chǎn)品營銷品牌宣傳不力.不重視保護當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境;缺乏與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,缺乏對農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的有效保護機制建設(shè)"。

二、僅進農(nóng)產(chǎn)品苦梢品牌建設(shè)的對策

為了滿足消費者對高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,也為了實現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效,進行農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)是大勢所趨"為了提升農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)的水平,需著重從以下幾方面入手:

樹立品牌意識,注重內(nèi)涵建設(shè)"樹立品牌意識是進行農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)的先決條件,需要政府和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者共同努力"就政府而言,要充分意識到實施農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)是一個系統(tǒng)工程,單靠廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的自主自發(fā)管理是不夠的"必須依靠各級政府有關(guān)部門的扶持和幫助,讓農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)擁有強大的后盾;就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者而言,要實現(xiàn)由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運銷觀向營銷觀的轉(zhuǎn)變,增強品牌意識,充分意識到建立營銷品牌是強化產(chǎn)品形象、提升產(chǎn)品檔次、增強企業(yè)美譽度、建立穩(wěn)定的顧客群、提高市場競爭力,實現(xiàn)市場最大化、效益最優(yōu)化的重要途徑"。

加強質(zhì)量管理,塑造品牌形象"質(zhì)量管理是實施營銷品牌建設(shè)的基礎(chǔ)"推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的有效途徑,是加強品牌建設(shè)、塑造品牌良好形象的重要內(nèi)容"為此,一要大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣體系的建設(shè)"即要以質(zhì)量為中心、以市場為導(dǎo)向、以科技為動力、以生產(chǎn)為基礎(chǔ)、以農(nóng)產(chǎn)品的等級制度為重點,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售全過程及操作環(huán)境和安全控制等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,開展全程質(zhì)量控制,逐步形成與行業(yè)、國家、國際相配套的標(biāo)準(zhǔn)體系"要把農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)與推進農(nóng)業(yè)品牌化有機結(jié)合起來,通過推行產(chǎn)地標(biāo)識管理、產(chǎn)品條形碼制度,做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過程有規(guī)范、銷售有標(biāo)志、市場有監(jiān)測,打牢農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的基礎(chǔ)"要根據(jù)國際通行規(guī)則認(rèn)證體系的要求,建立統(tǒng)一認(rèn)證制度、統(tǒng)一認(rèn)證機構(gòu)、統(tǒng)一認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序,盡快解決多頭認(rèn)證問題"同時要加強技術(shù)設(shè)施建設(shè),為出口農(nóng)產(chǎn)品提供監(jiān)測服務(wù),保證對食品衛(wèi)生安全的有效監(jiān)控"二要推行一品一牌,發(fā)揮集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)"一品一牌,就是在同一生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)地域內(nèi)的同一農(nóng)產(chǎn)品均使用同一品牌"一定地域范圍內(nèi)的某一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),往往是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè).涉及的土地面積大、農(nóng)戶數(shù)量多,有利于產(chǎn)業(yè)集聚,把營銷品牌做強做大"同時,共同使用一個品牌,有利于集中政府財政的支持力量,增強規(guī)模效應(yīng),提高區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的市場份額和市場競爭力"因為涉及到管理控制和利益分配問題,要做到一品一牌,同樣需要政府和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的共同配合與努力:一方面由政府牽頭,或成立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織,根據(jù)區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品特色和品牌命名原則,由集體注冊并管理營銷品牌;同時.為保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的個性特色,允許加注個別品牌,使區(qū)域內(nèi)某一類農(nóng)產(chǎn)品既有統(tǒng)一品牌,又不失個陜化的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌"三要依托科技創(chuàng)新,發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品"優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種、發(fā)展特色農(nóng)業(yè),是提高農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌形象的重要基礎(chǔ)"要想維護和提高某一農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌形象,就要不斷開發(fā)出質(zhì)量更好、形象更佳的新品種,推出與眾不同的特色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"這就需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者注重科技投入,與大專院校、科研院所聯(lián)合協(xié)作,力求在設(shè)施栽培、工廠化養(yǎng)殖、保鮮保活、儲藏運輸、設(shè)計包裝等方面有新突破,提高農(nóng)產(chǎn)品的品位檔次,贏得消費者青睞;要積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),開發(fā)綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品,堅持走綠色品牌發(fā)展之路;要根據(jù)各地資源優(yōu)勢和傳統(tǒng)優(yōu)勢推出特色產(chǎn)品,增強品牌的市場吸引力,鞏固品牌地位;要延長產(chǎn)業(yè)鏈條,加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效"。

汪重品牌推廠,提升產(chǎn)品影響力"農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)的落腳點,是讓消費者認(rèn)識品牌、接納品牌、追逐品牌,提升產(chǎn)品的市場影響力"這就要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者一要積極注冊品牌,舍得投入資金宣傳品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的知名度和美譽度;二要優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的包裝,使產(chǎn)品包裝向分級化、方便化、環(huán)保化、特色化發(fā)展,并與產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配,做到相得益彰、塑造品牌價值;三要善于利用電視、廣播、報刊雜志等各種新聞媒體和展銷會、研討會、座談會、博覽會和商貿(mào)洽談會等商貿(mào)活動進行品牌推廣;四要積極探索農(nóng)產(chǎn)品新的分銷傳播渠道,通過直銷專賣、訂單營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品展銷會、觀光農(nóng)業(yè)等渠道,拓展農(nóng)產(chǎn)品品牌空間"同時加大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)力度,增強市場服務(wù)功能,有條件的地方要積極推進名牌農(nóng)產(chǎn)品專銷柜、專業(yè)市場建設(shè)"。

加大支持力度,完善品牌建設(shè)環(huán)境"與工業(yè)品不同,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本身是弱勢產(chǎn)業(yè),需要高投入承擔(dān)高風(fēng)險,單靠農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自身難以培養(yǎng)出品牌產(chǎn)品來,這就需要政府的扶持和保護"為此,要求政府一要做好農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃,并把農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌建設(shè)納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展規(guī)劃中,因地制宜確定政府重點扶持的龍頭企業(yè),挖掘農(nóng)產(chǎn)品深加工的潛力,增強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌竟?fàn)幜?二要盡快制定和完善保護品牌健康成長的法律法規(guī),嚴(yán)厲打擊假冒農(nóng)產(chǎn)品品牌和虛假廣告的違法行為,加強對農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的法律保護,營造公平競爭的市場環(huán)境;三要出臺財政、金融、稅收等方面的優(yōu)惠政策,鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)大戶加大科研投入,加強農(nóng)產(chǎn)品新品種的研究與推廣"政府也要設(shè)立農(nóng)業(yè)科研專項基金,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟;四要通過報刊、書籍、廣播、電視等傳播工具向農(nóng)民開展科普教育和傳輸市場觀念、經(jīng)營方法,充分利用各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校、農(nóng)民技術(shù)學(xué)校等教育培訓(xùn)機構(gòu),加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的技術(shù)培訓(xùn),為保證農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌提供優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量保證;五要加強農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的評估與管理,建立科學(xué)合理的品牌評估體系,杜絕各部門、各行業(yè)自行濫評名牌現(xiàn)象,保障農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌的良好形象"。

本文作者:趙麗霞李霞工作單位:重慶城市管理職業(yè)學(xué)院

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討:淺析強化農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷

一、我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷存在的問題

我國農(nóng)產(chǎn)品在市場經(jīng)濟日益發(fā)展的背景下雖獲得了快速發(fā)展,但競爭仍處于較低水平,即農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭仍聚焦于價格競爭,農(nóng)產(chǎn)品的品牌競爭仍處于劣勢,這對我國農(nóng)產(chǎn)品搶占國際市場實為不利,必須盡快改變這種現(xiàn)狀。1.缺乏農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵建設(shè),品牌傳播渠道單一。我國幅員遼闊,各地的區(qū)域文化和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的區(qū)域差異較大,這為我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)提供了良好的差異化基礎(chǔ)。但是,目前我國大部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售未能有效地與本地文化相融合,從而忽視了農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵的挖掘和研究,不利于盡快形成農(nóng)產(chǎn)品的市場品牌。同時,由于受到農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的運銷方式的影響,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體還沒有在市場經(jīng)濟的背景下形成整體的品牌意識,單一的品牌傳播渠道已經(jīng)無法適應(yīng)多變的市場環(huán)境的要求。2.產(chǎn)業(yè)分布零散,農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)少,不利于樹立區(qū)域品牌。農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷中起著非常重要的作用,它即承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品資源的整合,又肩負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。但是,目前我國農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)較少,特別是實力較強的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)就更少。造成我國農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)較少的原因,首先是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的傳統(tǒng)習(xí)慣是分散化生產(chǎn),這就造成了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營效率低、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、總產(chǎn)量低,并缺乏規(guī)模效益,由此導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營成本的增加,故缺乏市場競爭力。其次是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的流通專業(yè)化水平低,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的成本過高。這些因素的存在不利于我國農(nóng)產(chǎn)品形成區(qū)域品牌,進而強化區(qū)域品牌,形成市場上的知名品牌。3.農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴(yán)重,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)差異化優(yōu)勢不明顯。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化水平較低,故我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍處于初級階段。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工都是粗加工,產(chǎn)業(yè)鏈短,較難形成附加值高的深加工農(nóng)產(chǎn)品鏈。同時,我國農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴(yán)重,區(qū)域差異化特點不明顯,自然就導(dǎo)致了我國農(nóng)產(chǎn)品在品牌營銷中缺乏明顯的競爭優(yōu)勢。欲提高農(nóng)產(chǎn)品的市場份額就必須付出較高的投入和更大的努力。4.農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷差異化程度不高。農(nóng)產(chǎn)品市場相比于其它市場而言較為穩(wěn)定,受經(jīng)濟發(fā)展周期的影響較少,同時消費者需求的差異化不明顯。但是隨著人們生活水平的提高,人們對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和品類會提出更高的要求,因此,這就要求我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體要把握住消費者未來新的消費需求,強化農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),拓寬營銷渠道,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的差異化經(jīng)營。5.政府對我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)缺乏實質(zhì)性的引導(dǎo)措施。近年來,我國相關(guān)政府部門雖然不斷出臺各項農(nóng)業(yè)政策來扶持我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,但是對農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)卻很難有實質(zhì)性的幫助,特別是對于農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),例如品牌策劃、品牌推廣等,政府卻因為職能的缺位而不能起到有效的指導(dǎo)作用。我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展關(guān)系到人民的切身利益,農(nóng)產(chǎn)品能否得到有效發(fā)展直接關(guān)系到人們的生活滿意度是否能落實,因此,我國政府相關(guān)部門在未來的工作中應(yīng)當(dāng)積極扶持農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),為農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)提供政策引導(dǎo)和環(huán)境上的支持。

二、提升我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的對策

為了提高我國農(nóng)產(chǎn)品在市場上的品牌競爭力和有效解決我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷中存在的問題,切實推進我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),應(yīng)努力做好幾方面的工作:1.提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體的品牌意識,推進農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。推進農(nóng)產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營的首要任務(wù)是轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體的市場意識,即讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體意識到品牌的重要性。如何才能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體的品牌意識呢?就是要讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體意識到品牌的附加價值。品牌對于一個產(chǎn)品而言,它不單單是產(chǎn)品的商標(biāo),更是區(qū)別于其它競爭者的產(chǎn)品和構(gòu)建消費者對產(chǎn)品忠誠度的核心,因此,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須認(rèn)識到品牌作為一種競爭方式會給企業(yè)的發(fā)展帶來的巨大的經(jīng)濟價值和社會認(rèn)可度。2.培育農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè),構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷主體。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者是農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的主體?,F(xiàn)階段,我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者規(guī)模普遍較小、效益普遍較低,普遍缺乏整體的市場競爭力。因此,為了能夠推動農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷建設(shè),占領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品的營銷市場,需要培育農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)一般規(guī)模效益較大、整合效益明顯等,它們都承擔(dān)著做大做強農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的任務(wù)。3.健全農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量管理制度,強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展品牌營銷的基礎(chǔ)。為了推進我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),我國政府及相關(guān)部門需加強對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢查,從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通到消費,需要層層把關(guān)。與此同時,我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體也需提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識,以保障消費者權(quán)益和自身產(chǎn)品的信譽,如此才能確保我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。4.優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。我國地域遼闊,這就為我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌差異化營銷奠定了基礎(chǔ)。為了發(fā)揮這種特有的區(qū)域特色和推進我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需要優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局,充分發(fā)揮各區(qū)域的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢,并努力將區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為特色農(nóng)產(chǎn)品。同時可以將當(dāng)?shù)氐奈幕谌氲睫r(nóng)產(chǎn)品的品牌當(dāng)中,深化農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵和擴大農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力。為了滿足人們?nèi)找孀兓膶r(nóng)產(chǎn)品的需求,農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展需要調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的組合,以滿足日益變化的市場需求。同時,要優(yōu)化和整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,將農(nóng)產(chǎn)品品牌的經(jīng)營與其它產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,發(fā)揮其它產(chǎn)業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的連帶作用,將農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展與生態(tài)旅游等新型業(yè)態(tài)融合在一起,以綜合力量推動農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),這會有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力。5.加強農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷渠道建設(shè),營造農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的良好環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品的品牌傳播離不開營銷渠道的發(fā)展。過去,我國農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道單一,無法發(fā)揮營銷渠道對農(nóng)產(chǎn)品品牌的支撐作用。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,新的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不斷興起,這些營銷渠道為農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷提供了良好的環(huán)境,但與我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展需求相比,營銷渠道建設(shè)仍然較弱,因此,需要從多個方面來構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道。首先,從農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)的角度而言,政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)努力加大對農(nóng)產(chǎn)品信息基礎(chǔ)的設(shè)施建設(shè),以此來整合農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品信息,實現(xiàn)信息的貢獻和交換,促進農(nóng)產(chǎn)品的流通。其次,積極發(fā)揮政府職能,強化政府在推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的作用,即通過建立、健全完善的市場體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供政策保障,以此支撐農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷渠道的拓展。

本文作者:倪震工作單位:江西財經(jīng)大學(xué)

新媒體下我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷探討

摘要:當(dāng)今社會的媒體技術(shù)日新月異,新興媒體對當(dāng)前社會的日常生活的影響日益增加,正在逐步影響著消費者的生活習(xí)慣,已經(jīng)變成了當(dāng)代市場所有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的主要營銷方式之一。并且在當(dāng)下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展以及相關(guān)產(chǎn)品品牌化的塑造,與新興媒體的關(guān)系也愈發(fā)的密切。以新興媒體來為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣品牌以及塑造品牌,新興媒體是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷的重要手段,同時對其影響也與日俱增。

關(guān)鍵詞:新媒體;農(nóng)產(chǎn)品;品牌;營銷

1我國農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀

當(dāng)前,我國市場現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌種類很多但是魚目混珠。被大眾所熟悉的知名度較高的有中糧、北大荒等等,多是以其為主導(dǎo)的,不過許多的知名度不是很高的品牌和具有區(qū)域性的產(chǎn)品品牌始終難以被消費者認(rèn)可。因為品牌被認(rèn)可程度可以使消費者產(chǎn)生信任度,所以消費者在購買與選擇產(chǎn)品時更多的是傾向知名度高的產(chǎn)品。

1.1企業(yè)缺乏規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識

公司的職工對于其生產(chǎn)的品牌的認(rèn)知度不夠高,也就使其難以準(zhǔn)確的將自身品牌在市場中定位。對于相關(guān)產(chǎn)品在營銷中的層次及分類都不夠了解,相關(guān)產(chǎn)品的品牌設(shè)計沒有考慮到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展方向,使其難以拓展相關(guān)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的實效性相對較強,產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)要及時,然而有些公司對這一特點難以明確出具體的概念。

1.2供求關(guān)系緊張,品牌農(nóng)產(chǎn)品競爭激烈

國內(nèi)目前對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于供給量,在這種環(huán)境中,各種農(nóng)業(yè)品牌間的競爭日趨激烈。這也就推動了各個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)積極構(gòu)建自身農(nóng)業(yè)品牌的信任度,努力達到消費者對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的較高品質(zhì)的要求,同時要大力建設(shè)產(chǎn)品品牌。為了提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌知名度,需要在政府的政策幫助下,引用先進的生產(chǎn)技術(shù),完善產(chǎn)品的營銷模式,打造產(chǎn)品的附加值與美譽度,從而使中國順利的邁入農(nóng)業(yè)強國的行列。

1.3消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌意識增強

當(dāng)今社會的科技與經(jīng)濟正在快速的發(fā)展,廣大人民對于日常生活的品質(zhì)的要求也逐漸提升。越來越多的人從注重實惠轉(zhuǎn)為注重品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)。消費者的購買力日益增加。對于消費者來說,與普通的品牌相比,知名度高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌更加使人安心,而且在當(dāng)下,越來越多的人選擇采購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來送禮,所以,由此可以得出,公司對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌塑造是必不可少的。

2新媒體的概念及特點

2.1新媒體的概念

新興的媒體技術(shù)是以先進技術(shù)為支撐而產(chǎn)生的媒體形態(tài),例如數(shù)字觸摸媒體、手機短信、網(wǎng)絡(luò)、桌面視窗、數(shù)字雜志、數(shù)字報紙、數(shù)字電視、數(shù)字電影等形式。與傳統(tǒng)媒體的雜志、廣播、報刊、電視的媒體形式相區(qū)別,新興的媒體形式被稱為“第五媒體”。

2.2新媒體的特點

與傳統(tǒng)的媒體形式相比,新興的媒體形式有著其獨有的特點,主要體現(xiàn)在生命力、效應(yīng)、原創(chuàng)性以及價值等方面。大多表現(xiàn)在下面幾點,首先是更多的符合了大眾對休閑時間碎片化的要求,其次也做到了沒有時間與地域限制的實時互動與溝通,以獲得所需信息,第三是增加了大眾對運用新興媒體獲得信息的主動性,第四是在新興媒體形式中,更加的具有個性化,使市場細(xì)分日益完善。

2.3新媒體營銷效用

在新興的媒體社會,互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的運行日益的關(guān)系密切。大眾能夠利用淘寶、微博、微信以及電視購物等方式來采購到安全健康的農(nóng)產(chǎn)品,同時能夠?qū)崟r的獲得反饋信息。首先,農(nóng)產(chǎn)品營銷主體利用新興媒體來產(chǎn)品的詳細(xì)信息,塑造品牌形象,及時擴展市場,同時利用銷量的增加來獲得收益;其次,大眾在各種新興的媒體形式上來及時獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的詳細(xì)信息,同時選擇一種方式來采產(chǎn)品和服務(wù),從而得到自身的滿足。新興媒體的興起,使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)更加的便捷方便,從而得到更多的認(rèn)可與歡迎。

3新媒體下我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷存在的問題

3.1人才的缺失和硬件設(shè)施的落后

目前我國的農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展盡管有著許多的新型經(jīng)營主體的興起,還有許多學(xué)習(xí)到相關(guān)技術(shù)的人才回到農(nóng)村來發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品,不過,還是在很大程度上的缺少人才以及相關(guān)設(shè)施,也就導(dǎo)致其難以使農(nóng)產(chǎn)品得到全面發(fā)展以及難以構(gòu)建品牌形象化與知名度。首先,那些不但熟悉相關(guān)技術(shù)知識,而且還善于管理經(jīng)營的相關(guān)專業(yè)人才嚴(yán)重缺失,難以把新興的媒體形式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌經(jīng)營結(jié)合但一起,也就使其難以全面發(fā)展。其次,農(nóng)村的相關(guān)設(shè)施都比較落后,難以達到許多農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售數(shù)量,大部分的村民都沒有購買智能手機和電腦等設(shè)施的條件,也就在一定程度上牽制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展。

3.2物流配送及儲存技術(shù)限制

不管是通過互聯(lián)網(wǎng)營銷,還是在現(xiàn)實中營銷,時間與地域始終都是牽制農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷的首要問題,如何促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的保鮮與儲藏技術(shù),依舊是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售者與生產(chǎn)者一定要處理的難題。在新興媒體與銷售結(jié)合的同時,物流配送就成了其中最為主要的環(huán)節(jié),如果這一環(huán)節(jié)處理不好,就會使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的地域性限制被放大。大部分的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品盡管可以吸引大眾的購買意向,不過因為物流不便以及運輸?shù)葐栴},就會使人們打消念頭。并且目前的農(nóng)村難以建成具有體制的加工流水線,同時還有儲藏等方面的問題沒有解決,也就使農(nóng)產(chǎn)品的銷量難以提升。

3.3營銷創(chuàng)新和持續(xù)性效用欠缺

隨著社會信息技術(shù)的不斷發(fā)展,新媒體形式的日新月異,日益要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品一樣,在銷售環(huán)節(jié)進行改革與創(chuàng)新。不過因為人力、財力以及物力的限制,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品難以與新興的媒體銷售形式更好的結(jié)合,使其難以利用新興的媒體形式來分一杯羹。另外一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有著鮮明的季節(jié)性,也就是說農(nóng)產(chǎn)品的每個季節(jié)的銷售方式都是全新的,但是卻難以持續(xù),也就很難滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)品每一次的銷售目標(biāo)。

4新媒體下我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的策略

4.1利用新媒體推廣農(nóng)產(chǎn)品品牌

4.1.1借助新媒體的特性宣傳品牌,增加品牌的認(rèn)知度和知名度。新興的媒體形式有著共享性、互動性、高效性以及信息傳播速度快等優(yōu)點,所以就能夠通過這些優(yōu)點來塑造品牌形象,從而推廣產(chǎn)品。微博、微信、互聯(lián)網(wǎng)等許多的新興媒體形式都能夠在國際間接收與相關(guān)信息,這也就使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌公司能夠及時的推出新產(chǎn)品。受眾大多都會對新鮮事物有著強烈的好奇心,利用這一點可以開展一些抽獎、知識競賽等活動,提高者的人氣。從而有效的增加品牌的知名度同時還能讓消費者記憶深刻。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌公司可以創(chuàng)立公司的微信公眾平臺,按時公司產(chǎn)品的相關(guān)信息,同時使消費者了解產(chǎn)品的優(yōu)勢。在沒有新品時,還可以一些美文美圖或者是一些與產(chǎn)品有關(guān)的相關(guān)知識。

4.1.2利用新媒體信息擴大銷售渠道,拓展客戶層次。新興的媒體形式有著豐富的信息同時還很生動,使人們產(chǎn)生不一般的視覺感受,能夠讓產(chǎn)品的廣告在微博以及互聯(lián)網(wǎng)等媒體形式上吸引大眾目光,使他們想要更加深入的了解廣告內(nèi)容。

4.2借助新媒體對農(nóng)產(chǎn)品品牌進行營銷

當(dāng)下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品大多采用標(biāo)牌廣告、口頭廣告、墻體廣告以及廣播等方式來宣傳品牌,這些宣傳方式都是效率低成本高,因為農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短,很容易腐爛,交通存儲等都不太完善,所以它的宣傳一定有采用效率高的方式來塑造品牌,實時與消費者溝通信息。新興媒體的發(fā)展為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售提供了許多的便利。拿微博來說,其直觀便捷、受眾普遍以及即時的優(yōu)點使大眾都容易接受。

4.3調(diào)動人才積極性,及時配套設(shè)備

首先是要制定更多的政策,促進農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。其次是及時更新相關(guān)設(shè)施,不斷推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)的完善。4.4推廣先進儲存技術(shù),配套物流設(shè)施大引進及推廣先進的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貯藏技術(shù),還要與相關(guān)部門以及村民完善物流體系,為農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品銷售提供便利。

4.5加大宣傳與扶持力度,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展

利用各種媒體方式來增加宣傳力度,推動對農(nóng)產(chǎn)品的扶持與幫助,樹立產(chǎn)品品牌知名度,塑造品牌形象,以完成富農(nóng)增收的目標(biāo)。

5結(jié)論

為了更好的推廣產(chǎn)品品牌,就要充分利用新媒體來進行宣傳,從而提高產(chǎn)品的銷售量,使其能夠在市場中站穩(wěn)腳跟。依靠新媒體,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷打破了以往的方式,得到了更好的發(fā)展,但是并不是完美的,還需要通過新媒體來得到更多的關(guān)注和扶持。

作者:何柳 單位:上海理工大學(xué)