時(shí)間:2022-05-18 03:29:09
導(dǎo)語(yǔ):在園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的撰寫(xiě)旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
摘要:畢業(yè)實(shí)習(xí)是高校培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。該文介紹了基于探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí),包括實(shí)習(xí)前充分準(zhǔn)備,實(shí)習(xí)形式多樣化,考核科學(xué)合理等三個(gè)方面,使有效的資源理得以合理使用,不僅提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量,而且能更好地適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的要求。
關(guān)鍵詞:園藝專(zhuān)業(yè);生產(chǎn)實(shí)習(xí);創(chuàng)新能力;學(xué)生就業(yè)
畢業(yè)實(shí)習(xí)作為大學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一個(gè)非常重要的組成部分,主要是以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和獨(dú)立工作能力為導(dǎo)向,通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)事求是、團(tuán)隊(duì)合作的科學(xué)素養(yǎng)和獨(dú)立分析問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,讓學(xué)生在實(shí)踐中把握技能,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用的能力,以及在生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中的創(chuàng)新性思維和創(chuàng)新意識(shí),全面提高學(xué)生認(rèn)知和解決園藝產(chǎn)業(yè)實(shí)踐問(wèn)題的能力,為將來(lái)勝任本職工作打下基礎(chǔ)。
1實(shí)習(xí)前充分準(zhǔn)備
1.1召開(kāi)動(dòng)員會(huì)
在實(shí)習(xí)開(kāi)始前,組織全體實(shí)習(xí)學(xué)生和帶隊(duì)老師召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),讓大家充分了解實(shí)習(xí)的目的、意義,充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的必要性和重要性。根據(jù)實(shí)習(xí)特點(diǎn)制定實(shí)習(xí)紀(jì)律,分配各班班長(zhǎng)和團(tuán)支書(shū)的工作職能范圍,使其參與到生產(chǎn)實(shí)習(xí)的組織工作中來(lái)。著重強(qiáng)調(diào)安全教育,尤其是實(shí)習(xí)中人身和財(cái)產(chǎn)安全問(wèn)題,讓學(xué)生明白沒(méi)有安全就沒(méi)有生產(chǎn)實(shí)習(xí)的落實(shí)。安全、紀(jì)律問(wèn)題重在學(xué)生干部的帶領(lǐng)作用和學(xué)生的自律。
1.2合理配備實(shí)習(xí)老師
在實(shí)習(xí)教學(xué)中,學(xué)生是主體,指導(dǎo)教師是主導(dǎo)。指導(dǎo)老師自身素質(zhì)的高低很大程度上決定了實(shí)習(xí)教學(xué)效果質(zhì)量的好壞。因此,根據(jù)年齡、職稱(chēng)、經(jīng)歷、專(zhuān)業(yè)等對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行優(yōu)化組合,一般由經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任感強(qiáng)的老教師擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng),以便提高青年教師的實(shí)踐技能和專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)的整體水平,以及實(shí)習(xí)期間內(nèi)外部的組織協(xié)調(diào)與管理。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要有吃苦耐勞的奉獻(xiàn)精神,講解要耐心細(xì)致、有針對(duì)性,答疑要準(zhǔn)確、切合實(shí)際。
1.3與實(shí)習(xí)基地溝通協(xié)商
由于園藝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的季節(jié)性和周期性較強(qiáng),實(shí)習(xí)前應(yīng)周密計(jì)劃,與實(shí)習(xí)基地加強(qiáng)溝通交流,協(xié)商落實(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)方式、實(shí)習(xí)時(shí)間等,確保實(shí)習(xí)效果。
2實(shí)習(xí)形式多樣化
2.1分散實(shí)習(xí)與集中實(shí)習(xí)并舉
分散實(shí)習(xí)是利用周末分散的時(shí)間,學(xué)生自由組合,根據(jù)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,確定生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容,自我組織、自我管理前往實(shí)習(xí)單位完成實(shí)習(xí)任務(wù),這種方式具有不占用學(xué)生正常的上課時(shí)間,不影響正常的教學(xué)方案實(shí)施的優(yōu)點(diǎn)。集中實(shí)習(xí)是停課集中時(shí)間進(jìn)行實(shí)習(xí),指導(dǎo)教師依照實(shí)習(xí)教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃的要求,率領(lǐng)全體學(xué)生集中前往實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)單位,采取參觀學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、專(zhuān)業(yè)講座和討論等方式實(shí)施實(shí)習(xí)。集中式實(shí)習(xí)因占用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),需要教學(xué)計(jì)劃集中安排,勢(shì)必造成其他課程的安排過(guò)于集中,學(xué)生學(xué)習(xí)壓力過(guò)大。實(shí)行分散實(shí)習(xí)與集中實(shí)習(xí)并舉,在園藝作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)段利用周末兩天集中學(xué)生實(shí)習(xí),其余時(shí)間分散實(shí)習(xí),既不影響教學(xué)效果,又使學(xué)生樂(lè)于接受。
2.2分批分階段實(shí)習(xí)
園藝生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng),生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng),假定實(shí)習(xí)完全套用教學(xué)計(jì)劃,僅僅安排在幾周內(nèi)進(jìn)行,學(xué)生就不可能對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程有清楚的認(rèn)知和實(shí)際操練,勢(shì)必影響實(shí)習(xí)效果。因此,可采取靈活的分批分階段實(shí)習(xí)模式,將實(shí)習(xí)時(shí)間與周末時(shí)間綜合考慮,將實(shí)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生興趣愛(ài)好結(jié)合起來(lái),實(shí)習(xí)內(nèi)容可以大大得以豐富。
2.3循環(huán)交換式實(shí)習(xí)
各實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)內(nèi)容不同,學(xué)生分組安排進(jìn)入不同的實(shí)習(xí)基地,每組學(xué)生在某個(gè)基地實(shí)習(xí)一段時(shí)間后與另一個(gè)實(shí)習(xí)基地的學(xué)生對(duì)調(diào)互換。這種模式能讓學(xué)生接觸到更多的生產(chǎn)單位和企業(yè),對(duì)專(zhuān)業(yè)行情加深了解,學(xué)到更多的適用技術(shù)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),從而使得專(zhuān)業(yè)綜合素質(zhì)得以大幅提升。
2.4實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)
鼓勵(lì)學(xué)生按照教學(xué)計(jì)劃的要求,結(jié)合自己的興趣愛(ài)好及特長(zhǎng)以及未來(lái)的就業(yè)動(dòng)向,讓有能力和有條件的學(xué)生自己尋找、聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,或由指導(dǎo)教師推薦到有可能招收畢業(yè)生的生產(chǎn)企業(yè)去實(shí)習(xí)。學(xué)校聘請(qǐng)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員作校外指導(dǎo)老師,校內(nèi)老師定期或不定期檢查實(shí)習(xí)并進(jìn)行指導(dǎo)。這種方式可使學(xué)生深入了解企業(yè),企業(yè)也可考察學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合水平,雙方可相互增進(jìn)了解和加深了解。如果學(xué)生和企業(yè)最終能達(dá)到雙向選擇的意向,對(duì)兩者都是有利的、互惠的。這在一定程度上有利于解決部分學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。另外,實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)模式,使實(shí)習(xí)內(nèi)容、課題來(lái)源更加廣泛、豐富,學(xué)生除了選擇學(xué)校老師布置的實(shí)習(xí)任務(wù)、內(nèi)容外,也可將企業(yè)交給的課題帶回學(xué)校作為畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目,進(jìn)行深入研究和探索,達(dá)到“校、企、生”三方共贏。
2.5混合式實(shí)習(xí)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)不再單獨(dú)進(jìn)行,而是隨本科生導(dǎo)師進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計(jì)時(shí)一起進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這種方式有充足時(shí)間保障,能夠與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)或?qū)煹目蒲姓n題相結(jié)合,有充足經(jīng)費(fèi)作保證,與導(dǎo)師朝夕相處,教師以自身的科研素養(yǎng)影響學(xué)生,以自身的人格力量來(lái)引導(dǎo)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、激發(fā)學(xué)生的興趣與創(chuàng)新能力,更具科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。缺點(diǎn)是導(dǎo)師實(shí)踐閱歷、經(jīng)驗(yàn)和課題差異較大,部分導(dǎo)師的科研方向和指導(dǎo)本科生的論文內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系不緊密甚至脫節(jié),有些實(shí)習(xí)內(nèi)容與未來(lái)的就業(yè)或工作關(guān)系甚微,不利于學(xué)生實(shí)踐技能、技藝的培養(yǎng),對(duì)學(xué)生就業(yè)工作幫助不大。
3考核科學(xué)合理考核方式
對(duì)人才培養(yǎng)有明顯的導(dǎo)向性。對(duì)于每一位學(xué)生的實(shí)習(xí)考核要科學(xué)合理,要體現(xiàn)出目標(biāo)一致性、客觀性、可行性、簡(jiǎn)易性。在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),根據(jù)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)(包括考勤和紀(jì)律情況)、實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容的完整性、實(shí)習(xí)記錄本記錄的認(rèn)真性和全面性綜合評(píng)判,給出一個(gè)合理的分?jǐn)?shù)。評(píng)定等級(jí)分為優(yōu)秀(≥90分)、良好(≥80分)、中等(≥70分)、及格(≥60分)、不及格(<60分)五級(jí),且優(yōu)良率不超過(guò)55%(優(yōu)秀20%),保證評(píng)分的客觀性和相對(duì)性,體現(xiàn)教育的全面性。尤其是實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫(xiě),體現(xiàn)的是學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的進(jìn)一步提高和升華。
4結(jié)語(yǔ)
畢業(yè)實(shí)習(xí)是完成本科人才培養(yǎng)計(jì)劃、實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。對(duì)于實(shí)習(xí)過(guò)程中的各種困難,只要加強(qiáng)管理,善于管理,積極大膽探索,就能提高實(shí)習(xí)效果,確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
作者:張菊平,李秀珍,陳雙臣,陳迪新,張會(huì)靈 單位:河南科技大學(xué)林學(xué)院,河南洛陽(yáng)
1調(diào)整課程結(jié)構(gòu)
目前,中職園藝專(zhuān)業(yè)課程結(jié)構(gòu)基本上采用的是“寬基礎(chǔ)、活模塊”的模式,寬基礎(chǔ)主要包括普通文化基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)大類(lèi)基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)三大類(lèi),這三大類(lèi)又可以細(xì)分為很多小類(lèi),如普通文化基礎(chǔ)包括政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、鄧小平理論等,屬于必修課;專(zhuān)業(yè)大類(lèi)包括植物遺傳學(xué)、植物生理等,是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程;專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)包括園藝設(shè)施、園藝植物保護(hù)等,是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)必修課?;钅K是指為了凸顯學(xué)生的某一職業(yè)能力而開(kāi)設(shè)的課程,學(xué)生可以結(jié)合自身興趣選擇。但在“以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針下,對(duì)基礎(chǔ)平臺(tái)通用性的過(guò)分強(qiáng)調(diào)削減了課程的靈活性與應(yīng)用性,不能很好地適應(yīng)職業(yè)崗位能力的需求。園藝專(zhuān)業(yè)為了適應(yīng)社會(huì)市場(chǎng)的需求,培養(yǎng)具有一定的理論基礎(chǔ)與技能的技能型人才,就要以職業(yè)崗位需求構(gòu)建專(zhuān)門(mén)化模式,適當(dāng)調(diào)整課程結(jié)構(gòu),改革課程設(shè)置。
園藝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程要堅(jiān)持夠用原則,強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)理論的應(yīng)用性,給主干課程教學(xué)留出更多的時(shí)間。同時(shí)結(jié)合地方實(shí)際,豐富教學(xué)內(nèi)容,引進(jìn)新知識(shí)、新技術(shù),使之符合專(zhuān)業(yè)需求。首先,以就業(yè)為導(dǎo)向,結(jié)合崗位需求,構(gòu)建突出學(xué)生核心能力培養(yǎng)的課程體系。隨著社會(huì)對(duì)技能型人才需求的增加,中職園藝專(zhuān)業(yè)應(yīng)結(jié)合實(shí)際壓縮理論課程時(shí)間,如《植物保護(hù)技術(shù)》課程中的昆蟲(chóng)頭部構(gòu)造理論性較強(qiáng),應(yīng)適當(dāng)壓縮,精講病害癥狀類(lèi)型及引發(fā)原因、病蟲(chóng)害調(diào)查方法、病蟲(chóng)害綜合治理技術(shù)等。把農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)做重點(diǎn),增加一些實(shí)用性的內(nèi)容如用藥禁忌、安全用藥規(guī)范等,確保學(xué)生所學(xué)知識(shí)與技能和實(shí)際需求相符合。同時(shí)加大力度開(kāi)發(fā)校本課程,如《食用菌栽培技術(shù)》、《大棚蔬菜栽培技術(shù)》等,這些知識(shí)應(yīng)用性、實(shí)用性強(qiáng)。為了配合教學(xué)模式改革,切實(shí)做到理實(shí)一體化,中職學(xué)校要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間,注重過(guò)程考核與綜合考核相結(jié)合。鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自己的興趣利用空余時(shí)間參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),如自主創(chuàng)業(yè)、企業(yè)實(shí)習(xí)等。其次,教學(xué)要實(shí)行雙證制教育。日常教學(xué)中要注重職業(yè)技能培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定,把技能鑒定與學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái),提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力與綜合能力。園藝專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的操作技能要求高,職業(yè)技能鑒定是對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的一種檢驗(yàn)方式,有助于提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,以適應(yīng)用人單位的要求。再次,園藝專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置可以增加一些有利于學(xué)生今后自主創(chuàng)業(yè)的科目。如花卉教學(xué)不僅要教給學(xué)生插花技能,還要讓學(xué)生了解相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)理念,安排學(xué)生到花卉市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地參觀調(diào)查,了解花卉市場(chǎng)的流通渠道、盆花的采后處理等,從而拓寬學(xué)生就業(yè)出路。
2建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地
為了使學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生更加符合生活需求,實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的零距離對(duì)接,要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。首先,建立內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地對(duì)培養(yǎng)技能型人才有著重要作用,能讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中掌握一定的技能技巧,具有一定的頂崗能力后,再讓學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。所以,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)要做到理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合,教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合,師生與一線(xiàn)技術(shù)人員相結(jié)合等。中職園藝校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要配備完備的設(shè)施,先進(jìn)的技術(shù),為學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的基地,學(xué)生可以在專(zhuān)業(yè)教師的帶領(lǐng)下,種植無(wú)籽西瓜、南方梨等優(yōu)質(zhì)果蔬品種,在種植的過(guò)程中應(yīng)用避雨栽培、果實(shí)套袋等技術(shù)。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,實(shí)訓(xùn)過(guò)程中可以讓學(xué)生分組包干,由專(zhuān)業(yè)教師根據(jù)學(xué)生種出的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量等進(jìn)行考核,然后將產(chǎn)品統(tǒng)一賣(mài)出,獲得的費(fèi)用作為班費(fèi)。這樣不僅能讓學(xué)生學(xué)到專(zhuān)業(yè)技術(shù),還能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。其次,建立校外實(shí)訓(xùn)基地。中職學(xué)校要充分利用周邊資源,與企業(yè)制定頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議,建立校外實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)生具備了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),學(xué)校安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),嚴(yán)格按照企業(yè)規(guī)范要求學(xué)生。同時(shí)也可以聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才做指導(dǎo)教師,開(kāi)闊學(xué)生眼界,拓展學(xué)生知識(shí)面。學(xué)校也可以派實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師到廠參與管理與指導(dǎo),通過(guò)到基地駐點(diǎn)實(shí)訓(xùn),不僅能提高學(xué)生的實(shí)踐能力,還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在校所學(xué)知識(shí)與企業(yè)具體操作中存在的問(wèn)題,推動(dòng)課程改革。學(xué)校還要充分借助校友優(yōu)勢(shì),校友是學(xué)校的無(wú)形資產(chǎn),學(xué)校要與校友建立密切合作,邀請(qǐng)成功校友回校做勵(lì)志教育和就業(yè)指導(dǎo),拓展畢業(yè)生的就業(yè)市場(chǎng)。
3提高教師素質(zhì)
教師素質(zhì)與教學(xué)質(zhì)量有著密切的關(guān)系,中職園藝專(zhuān)業(yè)人才需要雙師型教師,專(zhuān)業(yè)教師必須深入實(shí)踐,不斷提高自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐能力。教師要定期參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng),通過(guò)實(shí)踐鍛煉來(lái)提高自身專(zhuān)業(yè)能力,并在教學(xué)中靈活運(yùn)用,使學(xué)生接觸到新知識(shí)、新技術(shù)。因此學(xué)校要鼓勵(lì)教師多參加培訓(xùn),多給教師提供培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),可以采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的方式,聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才到學(xué)校與教師座談;也可以派教師定期深入企業(yè)實(shí)際鍛煉,以提高教師的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力與職業(yè)教育能力。
4改革課程評(píng)價(jià)
中職園藝專(zhuān)業(yè)課程要改革傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式,實(shí)施“知識(shí)、技能、素質(zhì)”三位一體的綜合評(píng)價(jià)方式。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)以夠用為原則,對(duì)理論知識(shí)的評(píng)價(jià)要在具體運(yùn)用中進(jìn)行;崗位技能評(píng)價(jià)注重核心技能;職業(yè)素質(zhì)評(píng)價(jià)要側(cè)重學(xué)生的吃苦耐勞精神、創(chuàng)新精神等。園藝專(zhuān)業(yè)要以生為本,采用教師、學(xué)生、企業(yè)相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師評(píng)價(jià)注重園藝專(zhuān)業(yè)知識(shí)、崗位技能、職業(yè)素質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)課程結(jié)束后,教師結(jié)合學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行綜合考評(píng);崗位技能培訓(xùn)采用師生共同參與方式,學(xué)生自主打分,組內(nèi)成員相互打分,最后由教師審核后確認(rèn);學(xué)生在企業(yè)定崗實(shí)習(xí)期間完成的崗位技能,由企業(yè)評(píng)價(jià)。這樣多元化的評(píng)價(jià)方式不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的興趣,還能培養(yǎng)學(xué)生的敢于創(chuàng)新、樂(lè)于實(shí)踐的素質(zhì)。
總之,陸游曾說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。中職園藝專(zhuān)業(yè)要注重實(shí)踐,在實(shí)踐中鞏固所學(xué)知識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,從而培養(yǎng)出符合實(shí)際需求的技能型、應(yīng)用型人才。
作者:李宏均單位:江陰市華姿中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校
一、中職園藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的有效對(duì)策
1.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)
首先,中職院校應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)教師的“雙師”素質(zhì),并且加強(qiáng)在職培訓(xùn),對(duì)學(xué)校的師資結(jié)構(gòu)予以?xún)?yōu)化。同時(shí)定期安排一些骨干老師到基地或者是企業(yè)中參與實(shí)踐鍛煉。其次,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)骨干教師的培養(yǎng)。再次,將表現(xiàn)優(yōu)異、突出的青年教師選撥出來(lái),組織其參與有關(guān)的職業(yè)教育理論培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流等各類(lèi)活動(dòng),且積極參與到教學(xué)改革課題當(dāng)中,進(jìn)而促使其職業(yè)教育理論水平的有效提升。另外,采取系統(tǒng)培訓(xùn)對(duì)青年教師的綜合素質(zhì)以及實(shí)踐水平進(jìn)行培養(yǎng)與鍛煉。最后,加強(qiáng)優(yōu)秀教師的引入。中職院校可以從國(guó)內(nèi)外的科研院或者是園藝企業(yè)中,引入具備較高綜合素質(zhì)水平、較高職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,以便有效加強(qiáng)中職院校園藝專(zhuān)業(yè)的師資力量。
2.采取現(xiàn)代化的教學(xué)方式
園藝專(zhuān)業(yè)課堂理論教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該充分結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)演示以及討論探索等教學(xué)方式,堅(jiān)持以學(xué)生為主的教學(xué)原則,創(chuàng)造平等、友好、互動(dòng)的課堂教學(xué)環(huán)境,提倡民主教學(xué),同時(shí)依據(jù)學(xué)生的實(shí)際素質(zhì)水平選取最恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式。(1)示范教學(xué)法。針對(duì)一些操作性比較強(qiáng)的課程而言,例如《園林苗圃》、《園林工程》以及《園藝植物栽培》等,應(yīng)該采取示范教學(xué)的方式,該方式的基本模式為:示范——理論——實(shí)踐——講評(píng)。以插花藝術(shù)這門(mén)課程為例,教師在對(duì)學(xué)生講解有關(guān)插花的理論知識(shí)時(shí),可以把單純的理論講解轉(zhuǎn)變?yōu)槭痉恫僮鳎贿吺痉兑贿呎f(shuō)明插花的原理,利用這種方式進(jìn)行講課,學(xué)生看得到、聽(tīng)得明白,并且極易理解和掌握;之后教師再要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,期間教師走到學(xué)生中間,對(duì)其中操作不正確的行為進(jìn)行指導(dǎo),幫助學(xué)生充分掌握插花技術(shù)。(2)情境教學(xué)法。與其他教學(xué)方式相比,情境式教學(xué)方式在學(xué)生崗位能力的培養(yǎng)上,具有極大的教學(xué)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于園藝專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)盡量采取現(xiàn)場(chǎng)情景教學(xué)的方式。例如在園藝植物保護(hù)課堂教學(xué)時(shí),教師可以要求學(xué)生到田間地頭中去調(diào)查植物的病情,對(duì)病情進(jìn)行觀察與辨識(shí),開(kāi)展場(chǎng)景分析和討論,最后由教師對(duì)其加以評(píng)價(jià)。這種教學(xué)方式在一定程度上展現(xiàn)了學(xué)生的主體性,有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝知識(shí)與技術(shù)的興趣,提升學(xué)生工作的責(zé)任意識(shí)。
3.改革課程教學(xué)體系
對(duì)中職園藝專(zhuān)業(yè)的課程體系進(jìn)行改革,必須以園藝專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)為主,對(duì)理論的系統(tǒng)性予以弱化處理,同時(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)的實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)園藝技術(shù)的運(yùn)用性,強(qiáng)化理論知識(shí)的綜合性。中職院校還應(yīng)當(dāng)大力倡導(dǎo)全員參與,鼓勵(lì)校企之間的合作,依據(jù)工學(xué)相結(jié)合培養(yǎng)人才的方式,堅(jiān)持兩條培養(yǎng)主線(xiàn)。即培養(yǎng)可以熟練把握現(xiàn)代化園藝生產(chǎn)管理、苗木種植以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等技術(shù)的應(yīng)用型人才,培養(yǎng)可以對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)行規(guī)劃與管理的管理型人才,同時(shí),依據(jù)園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生三類(lèi)能力素養(yǎng)所包含的項(xiàng)目技能,塑造出工學(xué)相結(jié)合的中職園藝專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)體系。
二、結(jié)束語(yǔ):
綜上,園藝專(zhuān)業(yè)要想與時(shí)代的發(fā)展相符合,那么就必須進(jìn)行有效的變革。園藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵所在就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)新意識(shí),重難點(diǎn)則是課程體系與教學(xué)內(nèi)容的變革。中職院校應(yīng)該通過(guò)教學(xué)改革來(lái)打造一支具備較高水準(zhǔn)與素質(zhì)的教師隊(duì)伍,運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)方式,構(gòu)建出一套符合學(xué)生發(fā)展的教學(xué)模塊,為學(xué)生創(chuàng)造出能夠激發(fā)學(xué)生潛能、開(kāi)展互動(dòng)交流的一種學(xué)習(xí)環(huán)境,從而有效促進(jìn)我國(guó)中職院校園藝專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
作者:胡林山單位:江蘇漣水縣職業(yè)技術(shù)教育中心
1構(gòu)建園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
結(jié)合湖北園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和我校人才培養(yǎng)目標(biāo)與辦學(xué)條件,對(duì)專(zhuān)業(yè)課程實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合,經(jīng)多年的實(shí)踐教學(xué)探索,形成了切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)體系,主要包括以下幾部分內(nèi)容。
1.1專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐教學(xué)專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐教學(xué)需要貫穿學(xué)生的3年學(xué)習(xí)生涯。在第一學(xué)期由專(zhuān)業(yè)老師帶領(lǐng)新生參觀,使學(xué)生了解園藝專(zhuān)業(yè)所涵蓋的內(nèi)容和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)境。在二至四學(xué)期結(jié)合專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程的學(xué)習(xí),參觀武漢等地的植物園、花木市場(chǎng)、古典園林以及大型公園等,展開(kāi)調(diào)查了解專(zhuān)業(yè)背景及相關(guān)行業(yè)信息,提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知和感受,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
1.2課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行的相關(guān)理論的驗(yàn)證,加深學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握和理解。課程實(shí)踐教學(xué)主要是在專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行單項(xiàng)技能操作訓(xùn)練教學(xué),為學(xué)生的綜合技能訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。通過(guò)在田間、溫室、大棚等處進(jìn)行實(shí)踐技能操作,提高學(xué)生的職業(yè)技能。通過(guò)課程之間整合和協(xié)調(diào)后,需要掌握的實(shí)踐技能包括園藝植物的種類(lèi)識(shí)別、不同種類(lèi)的繁殖、生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)技術(shù)等主要環(huán)節(jié)。
1.3專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)習(xí)實(shí)踐主要是利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、溫室大棚作為學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的訓(xùn)練場(chǎng)地,使學(xué)生完成綜合技能的訓(xùn)練,為學(xué)生畢業(yè)走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。在第四、五學(xué)期,結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),將實(shí)習(xí)內(nèi)容按不同類(lèi)型分為果樹(shù)、蔬菜、花卉三個(gè)方向,成立三個(gè)小組,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和愛(ài)好選擇,利用專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)習(xí)課和業(yè)余時(shí)間完成一周年的園藝植物的溫室繁殖、栽培、田間管理等實(shí)訓(xùn)。
1.4畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的最后一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)校借助校外實(shí)習(xí)基地,依照學(xué)生的個(gè)體差異、個(gè)人興趣、職業(yè)規(guī)劃,將學(xué)生安排到相關(guān)合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),直接參與企業(yè)的生產(chǎn)及管理環(huán)節(jié),進(jìn)行3個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí),充分地鍛煉學(xué)生的綜合技能運(yùn)用能力,使學(xué)生全方位的了解專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位的要求,為學(xué)生就業(yè)和企業(yè)人才需求提供平臺(tái),實(shí)現(xiàn)學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換。
2改革實(shí)踐教學(xué)方法
2.1采用直觀教學(xué)方法實(shí)踐教學(xué)中有些抽象的教學(xué)內(nèi)容如講解園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,莖、枝、芽特點(diǎn)等,可采用幻燈、圖片、多媒體錄像等教學(xué)媒介進(jìn)行展示;還可以帶學(xué)生到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)去參觀,了解園藝植物生產(chǎn)的工廠化流程及技術(shù)環(huán)節(jié)。采用直觀法教學(xué),直觀生動(dòng)、信息量大、學(xué)生容易接受,還能適當(dāng)提高教學(xué)效率,學(xué)生有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)。
2.2采用責(zé)任制承包管理,實(shí)現(xiàn)單項(xiàng)技能到綜合技能的訓(xùn)練傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)往往比較重視單項(xiàng)技能訓(xùn)練,如園藝植物的繁殖、栽培、養(yǎng)護(hù)都是進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練,導(dǎo)致綜合技能運(yùn)用能力差。針對(duì)這種現(xiàn)象,需將理論與實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行,組織學(xué)生參與生產(chǎn)管理。如以5~6人一組為單位,實(shí)行承包責(zé)任制,負(fù)責(zé)管理某類(lèi)園藝植物的育苗、種植、施肥、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品采收等典型工作任務(wù),讓學(xué)生邊做邊學(xué),遇到問(wèn)題時(shí)會(huì)自覺(jué)查資料互相討論或向教師請(qǐng)教,將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通,真正提高學(xué)生的綜合能力。
2.3建立實(shí)踐考核體系建立園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)考核體系包括各門(mén)課程的實(shí)驗(yàn)成績(jī)、教學(xué)實(shí)習(xí)成績(jī)、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)習(xí)成績(jī)、畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)。成績(jī)?cè)u(píng)定主要包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、指導(dǎo)老師評(píng)分,讓學(xué)生參與評(píng)分,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)踐的積極性。在考核過(guò)程中注重學(xué)生的動(dòng)手能力和分析解決問(wèn)題的能力,也要觀察學(xué)生吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力,實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)結(jié)束學(xué)生都要遞交實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)報(bào)告,指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)表現(xiàn)和撰寫(xiě)的實(shí)習(xí)報(bào)告客觀地進(jìn)行評(píng)分,再綜合學(xué)生自評(píng)和互評(píng)成績(jī)給予考核成績(jī)。
作者:張慶華石春梅單位:湖北生物科技職業(yè)學(xué)院華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
一、注重課程開(kāi)發(fā),研制課程標(biāo)準(zhǔn)
課程標(biāo)準(zhǔn)是一定教育階段的專(zhuān)業(yè)課程方案力圖最終達(dá)到的目標(biāo)或預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果,是學(xué)生學(xué)完某個(gè)專(zhuān)業(yè)課程后將要達(dá)到的或獲得的知識(shí)能力等,它服務(wù)于教育目的、培養(yǎng)目標(biāo)。因此,在確定課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí),首先要滿(mǎn)足學(xué)生以就業(yè)為目的的教育取向;其次,要開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛能,為學(xué)生的職業(yè)生涯提供更好的發(fā)展空間,同時(shí),為企業(yè)培養(yǎng)真正實(shí)用的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。以往本專(zhuān)業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)由教師單方面設(shè)計(jì)內(nèi)容,獨(dú)自確立考核評(píng)價(jià)依據(jù),造成了標(biāo)準(zhǔn)制定缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性,內(nèi)容缺乏指導(dǎo)性,實(shí)施起來(lái)缺乏實(shí)踐性,導(dǎo)致課程標(biāo)準(zhǔn)失去了本身存在的價(jià)值。在2011級(jí)園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)時(shí),運(yùn)用了BTEC課程開(kāi)發(fā)模式。該模式的運(yùn)用加強(qiáng)了政行企校合作,實(shí)現(xiàn)了政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與,共同開(kāi)發(fā)課程,成立了由園藝方面的行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)界人士和課程專(zhuān)家組成的專(zhuān)家委員會(huì)。專(zhuān)家委員會(huì)根據(jù)本地區(qū)園藝業(yè)發(fā)展形勢(shì)共同研討,將企業(yè)需要的知識(shí)、能力組織成若干課程目標(biāo),組織有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的課程專(zhuān)家制定出課程標(biāo)準(zhǔn)。新的課程標(biāo)準(zhǔn)具體明確了基本知識(shí)目標(biāo)、知識(shí)能力目標(biāo)、通用能力目標(biāo)、思想教育目標(biāo)四項(xiàng)要求。教學(xué)內(nèi)容改變了以往以教材內(nèi)容為主的模式,而以四項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)為依據(jù),以知識(shí)內(nèi)容模塊為單位,在必修模塊的基礎(chǔ)上,增加了選修模塊,照顧到各層面的學(xué)生需要;考核標(biāo)準(zhǔn)明確了教學(xué)內(nèi)容和通用能力兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),通用能力借鑒了BTEC的18項(xiàng)通用能力成果,結(jié)合每一門(mén)課程的內(nèi)容和特點(diǎn)確定三項(xiàng)或四項(xiàng)成果目標(biāo);新課程標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有指定教材,而是每門(mén)課程給出3-5本參考書(shū)。由于有明確的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),模塊化的知識(shí)結(jié)構(gòu),因此,有利于教師充分發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),靈活多樣地組織教學(xué)材料和教學(xué)活動(dòng),從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,使學(xué)生從單純的知識(shí)接受者轉(zhuǎn)化為知識(shí)的學(xué)習(xí)者。
二、尊重學(xué)生主體地位,創(chuàng)新課程實(shí)施模式
(一)以學(xué)生為中心,設(shè)計(jì)課業(yè)任務(wù)BTEC最重要的教學(xué)理念就是“以學(xué)生為中心”,而“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念最直接、最重要的就是體現(xiàn)在課業(yè)的設(shè)計(jì)和實(shí)施中。“課業(yè)”是一種以實(shí)際工作為背景,采用討論、課題研究、案例分析、實(shí)驗(yàn)等一系列任務(wù)的形式,由學(xué)生自主完成的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生在活動(dòng)中展現(xiàn)自己能力,并且在完成課業(yè)的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí),接受考核。“課業(yè)”不但有利于培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、技能解決實(shí)際問(wèn)題的能力,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生包括專(zhuān)業(yè)技能和一般通用能力在內(nèi)的各種能力。課業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量直接影響到整門(mén)課程的開(kāi)展。因此,在設(shè)計(jì)課業(yè)時(shí),任課教師應(yīng)認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn),將課程標(biāo)準(zhǔn)中所提到的知識(shí)點(diǎn)歸納整合,并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況,按15-20學(xué)時(shí)設(shè)計(jì)一次課業(yè)。每一次課業(yè)都應(yīng)包括(:1)課業(yè)題目(;2)課業(yè)背景;(3)學(xué)生應(yīng)完成的任務(wù)(包括個(gè)人獨(dú)立完成或小組共同完成的任務(wù)),一次課業(yè)至少應(yīng)有3項(xiàng)任務(wù)(;4)培養(yǎng)的能力,即通過(guò)本次課業(yè)要培養(yǎng)和考察學(xué)生哪些具體能力,包括專(zhuān)業(yè)能力和通用能力;(5)課業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);(6)課業(yè)完成時(shí)間。學(xué)生在自主完成課業(yè)任務(wù)的過(guò)程中,達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的知識(shí)、素質(zhì)和能力要求。
(二)以學(xué)生為主體,實(shí)施課程教學(xué)在課程的實(shí)施中,改變了過(guò)去以講授為主的教學(xué)方式,不再讓教師去“灌輸知識(shí)”,而是以學(xué)生為主體組織教學(xué)。教師在教學(xué)中只是起到了穿針引線(xiàn)的作用,他們始終以引導(dǎo)者、幫助者的身份出現(xiàn)在課堂中。教師在實(shí)施教學(xué)之前,將課程標(biāo)準(zhǔn)和課業(yè)任務(wù)告知學(xué)生,使學(xué)生全面了解學(xué)習(xí)本單元課程的目的、任務(wù)、專(zhuān)業(yè)能力項(xiàng)目、通用能力項(xiàng)目、能力考核標(biāo)準(zhǔn)等,以便于學(xué)生熟悉本單元的主要內(nèi)容、明確課程任務(wù)、確定學(xué)習(xí)方法。課堂教學(xué)中將學(xué)生分成若干組,采用項(xiàng)目教學(xué)法、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法等多種教學(xué)方法,教師主要指導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與,獨(dú)立思考,并鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題,使其引起對(duì)于知識(shí)的好奇及渴望,從而形成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。針對(duì)園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn),在教學(xué)實(shí)施中采取“三等分”的教學(xué)形式,即1/3的時(shí)間在課堂教學(xué),1/3的時(shí)間針對(duì)課業(yè)內(nèi)容去圖書(shū)館或上網(wǎng)查找資料,還有1/3的時(shí)間去企業(yè)參與實(shí)踐活動(dòng)。這種教學(xué)形式將學(xué)生的理論教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái),使他們?cè)跀U(kuò)充知識(shí)的同時(shí)提高了實(shí)踐技能。此外,學(xué)生通過(guò)小組討論與企業(yè)實(shí)踐活動(dòng),能獲得管理能力、解決各種工作中所遇實(shí)際問(wèn)題的能力,實(shí)現(xiàn)了通用能力和專(zhuān)業(yè)能力兩方面的平衡發(fā)展,為其將來(lái)進(jìn)行更高層次的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。
三、基于能力本位,實(shí)施課業(yè)成果評(píng)價(jià)
BTEC模式注重能力推測(cè)的合理性與有效性,要求盡可能地采用多種評(píng)價(jià)方法,尤其強(qiáng)調(diào)以成果作為教學(xué)評(píng)價(jià)的依據(jù)。在本次改革中,課題組對(duì)于課程的考核方式進(jìn)行了很大的改變,采用了課業(yè)成果評(píng)價(jià)、技能測(cè)試及企業(yè)在課程中的評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。課業(yè)的評(píng)價(jià)包括對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)和對(duì)通用能力發(fā)展水平的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在教師布置課業(yè)任務(wù)時(shí)就已向?qū)W生公布,評(píng)價(jià)的依據(jù)就是學(xué)生提交的取得“成果”的“證據(jù)”。在學(xué)生完成課業(yè)的活動(dòng)中,應(yīng)要求他們做好記錄,收集并保存“證據(jù)”。證據(jù)包括多種形式,如工作日志、報(bào)告、總結(jié)等文件資料。教師就是根據(jù)這些學(xué)生提供的“證據(jù)”,對(duì)其完成課業(yè)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)等級(jí)有通過(guò)、良好、優(yōu)秀、不合格四類(lèi),獲得不合格等級(jí)的課業(yè)需要重做。技能測(cè)試中參照職業(yè)技能考核的方式,考場(chǎng)內(nèi)安排3名教師作為考官,考試題目由學(xué)生抽簽隨機(jī)確定。由于課程活動(dòng)有1/3的時(shí)間在企業(yè)進(jìn)行,故企業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)也應(yīng)作為課程評(píng)價(jià)的依據(jù)之一。該部分評(píng)價(jià)由負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師和企業(yè)師傅根據(jù)學(xué)生在實(shí)踐中的表現(xiàn)及完成工作任務(wù)的情況來(lái)定。采用以上方式對(duì)課程進(jìn)行評(píng)價(jià),不僅有利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和通用能力的發(fā)展,同時(shí),也有利于教師教育教學(xué)水平的提高。經(jīng)過(guò)3個(gè)學(xué)期的課程教學(xué)改革,學(xué)生在自我管理、安排任務(wù)、自學(xué)能力、與人交往、社會(huì)調(diào)查、收集整理信息、完成課業(yè)等方面的能力都有較大的提升,主要表現(xiàn)在以下兩方面:(1)提高了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。由于課業(yè)成果評(píng)價(jià)是課程評(píng)價(jià)的主要組成部分,學(xué)生在進(jìn)行課程活動(dòng)前就明確了教學(xué)大綱、課業(yè)內(nèi)容和課業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并且,課題組還要求任課教師將課業(yè)成績(jī)及時(shí)反饋給學(xué)生,學(xué)生可以與教師就評(píng)估等級(jí)平等地交換意見(jiàn)。因此,通過(guò)評(píng)估能夠?qū)W(xué)生肯定進(jìn)步,提出不足,指出努力方向,這樣,有利于學(xué)生的發(fā)展進(jìn)步,也使學(xué)生能夠更加主動(dòng)學(xué)習(xí)并積極完成任務(wù)。(2)提高了學(xué)生的通用能力。在BTEC教學(xué)的課程實(shí)施中,采取了小組討論的方式進(jìn)行,并且,在完成課業(yè)過(guò)程中,學(xué)生需要查閱資料、進(jìn)行社會(huì)調(diào)研及企業(yè)實(shí)踐。這一方式對(duì)學(xué)生提出了較高的要求,他們需要協(xié)調(diào)人際關(guān)系,學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)及圖書(shū)館,能夠運(yùn)用實(shí)驗(yàn)設(shè)備及軟件等,在這些活動(dòng)中,學(xué)生的通用能力得到了較大程度的提高。
作者:孫正國(guó)單位:南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林園藝系副教授
一、園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)狀況
人才培養(yǎng)方案是高等學(xué)校人才培養(yǎng)的總體設(shè)計(jì)藍(lán)圖,是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的指導(dǎo)性文件。其教學(xué)體系又分為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)部分,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、兩課實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)新能力拓展實(shí)踐等多種形式。以淮陰工學(xué)院為例,學(xué)校設(shè)立園藝本科專(zhuān)業(yè)已有近十年的時(shí)間,期間結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求、本科教學(xué)水平評(píng)估和學(xué)士學(xué)位授予評(píng)估等工作,并不斷吸收、借鑒了其他高校同專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)與做法,多次修訂人才培養(yǎng)方案。雖然近幾年加大了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),提高了實(shí)踐學(xué)分的比重,然而,理論學(xué)分所占的比重還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了實(shí)踐學(xué)分,教學(xué)的重點(diǎn)依然是向理論傾斜,這可能是目前國(guó)內(nèi)許多高校在本科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)上普遍存在的現(xiàn)象。究其原因主要為:一方面,理論教學(xué)易被監(jiān)督、考核、量化,通過(guò)一定學(xué)時(shí)的授課,可以在短時(shí)期內(nèi)取得成效,而實(shí)踐教學(xué)卻沒(méi)有這樣的優(yōu)勢(shì);另一方面,實(shí)踐教學(xué)的準(zhǔn)備工作相對(duì)復(fù)雜,如聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)指導(dǎo)與考察,經(jīng)費(fèi)的投入,交通等等,涉及問(wèn)題較多,需全面統(tǒng)籌,才能保障實(shí)踐的順利開(kāi)展;再則,即使實(shí)踐學(xué)時(shí)跟上了,對(duì)實(shí)踐的實(shí)際效果也難以客觀評(píng)價(jià),所以實(shí)踐教學(xué)依然是人才培養(yǎng)的弱鏈環(huán)節(jié)。
二、以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)實(shí)踐能力
1.加強(qiáng)觀念引導(dǎo)
在就業(yè)政策上,我國(guó)早已從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的國(guó)家統(tǒng)一設(shè)置專(zhuān)業(yè)、包分配工作,轉(zhuǎn)變到如今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下以市場(chǎng)為導(dǎo)向、政府調(diào)控、學(xué)校推薦、學(xué)生和用人單位雙向選擇實(shí)現(xiàn)就業(yè)。政策的調(diào)整,促使學(xué)生對(duì)自主擇業(yè)產(chǎn)生了巨大的心理壓力。其解決的途徑就是要加強(qiáng)觀念引導(dǎo),學(xué)習(xí)觀、就業(yè)觀念的引導(dǎo)應(yīng)貫穿專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)過(guò)程的始終,從入學(xué)教育時(shí)就要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特長(zhǎng)、興趣和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行有意識(shí)的前期規(guī)劃。對(duì)那些在就業(yè)觀上認(rèn)識(shí)片面(例如非國(guó)企、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位不進(jìn)等)的學(xué)生,要及時(shí)關(guān)注,既要給予鼓勵(lì)和支持,也要引導(dǎo)其開(kāi)闊視野。此外,在學(xué)習(xí)觀、就業(yè)觀的導(dǎo)向下,大多數(shù)學(xué)生在校期間,除學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)外,還積極參加各種資格證的考試,努力為就業(yè)賺取資本??此凭蜆I(yè)時(shí)手里證書(shū)很全,但實(shí)際上大多數(shù)學(xué)生通過(guò)的這些應(yīng)試資格考試,仍可能存在理論和實(shí)踐的脫節(jié),短期獲取的知識(shí)、技能儲(chǔ)備也如同空中樓閣。解決此類(lèi)問(wèn)題的途徑就是要引導(dǎo)學(xué)生與社會(huì)零距離接觸,鼓勵(lì)學(xué)生下企業(yè)、進(jìn)一線(xiàn),以獲取更多的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì),為就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)人才的指揮棒,人才培養(yǎng)方案能否體現(xiàn)當(dāng)代性、前瞻性,決定了高校人才能否滿(mǎn)足社會(huì)的動(dòng)態(tài)需求。要構(gòu)建科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案,首先應(yīng)明確人才培養(yǎng)方案的構(gòu)成要素,人才培養(yǎng)方案主要由指導(dǎo)思想、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、培養(yǎng)模式這五個(gè)方面構(gòu)成。所以,人才培養(yǎng)方案的制定應(yīng)以社會(huì)發(fā)展需求為導(dǎo)向,根據(jù)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn),圍繞學(xué)校教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)路徑,特別是對(duì)課程體系和培養(yǎng)模式的建構(gòu)與完善,竭力做到多樣性、靈活性、開(kāi)放性和個(gè)體性的統(tǒng)一,真正實(shí)現(xiàn)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”這一培養(yǎng)目標(biāo)。
3.構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系
構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系是培養(yǎng)實(shí)踐應(yīng)用型人才的基礎(chǔ)和保障。蔡元培認(rèn)為:學(xué)必借術(shù)以應(yīng)用,術(shù)必借學(xué)為基本,兩者并進(jìn)始可。通常高校配置的實(shí)驗(yàn)室基本上能滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需,但校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地由于受場(chǎng)地、經(jīng)費(fèi)、管理等因素制約,往往發(fā)展滯后,使學(xué)生無(wú)法完成對(duì)園藝產(chǎn)品產(chǎn)前(規(guī)劃)、產(chǎn)中(栽培、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)管理)、產(chǎn)后(保鮮貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等)等多個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)。而校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)也往往缺乏完善的管理體制,主要表現(xiàn)為:實(shí)習(xí)基地每年接受學(xué)生到基地實(shí)習(xí),幫助學(xué)校完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù),由于區(qū)域間隔,往往學(xué)校和教師與基地聯(lián)系較少,缺乏與基地間的信息反饋;另外,校外實(shí)習(xí)基地與學(xué)校屬于合作關(guān)系,實(shí)習(xí)基地的單位屬性也與學(xué)校存在差異,致使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容的有機(jī)銜接也難以掌控;還有一部分是靠個(gè)人關(guān)系聯(lián)系接洽,其隨意性較強(qiáng),表現(xiàn)為監(jiān)管、監(jiān)控不到位,其安全問(wèn)題也往往被忽視。因此,在構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系時(shí)應(yīng)注重:科學(xué)制定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃,加大實(shí)踐教學(xué)投入,不斷完善管理機(jī)制,選配專(zhuān)職人員擔(dān)任專(zhuān)門(mén)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師,構(gòu)建理論與實(shí)踐銜接、校內(nèi)與校外銜接的實(shí)踐教學(xué)體系,以滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)踐的剛性需求。
4.加強(qiáng)平臺(tái)建設(shè),優(yōu)化模塊設(shè)置
當(dāng)下眾多高校都在努力凝練自己的辦學(xué)特色、辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。然而,大多數(shù)本科畢業(yè)生并不能很好地與市場(chǎng)、企業(yè)接軌,很多畢業(yè)生走上工作崗位后仍需回爐重?zé)?,培?xùn)合格后才能上崗,這已成為畢業(yè)生就業(yè)環(huán)節(jié)的通病,其根本是學(xué)校教育與社會(huì)需求的脫節(jié)、學(xué)生素質(zhì)與崗位能力的脫節(jié)。就學(xué)校教育而言,應(yīng)努力整合資源,培育出相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的特色學(xué)科、特色專(zhuān)業(yè)和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等,依托這些平臺(tái)的發(fā)展,不斷促進(jìn)理論和實(shí)踐各教學(xué)環(huán)節(jié)的銜接與融合,有針對(duì)性地優(yōu)化專(zhuān)業(yè)模塊設(shè)置,并積極引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)這些學(xué)習(xí)平臺(tái)提早介入到教師的科研項(xiàng)目中,充分發(fā)揮科研的育人功效,使學(xué)生在科研探究中消化理論知識(shí),提升實(shí)踐能力,從而進(jìn)入“平臺(tái)+模塊”的良性軌道。
5.根據(jù)企業(yè)所需,調(diào)整課程設(shè)置
校企合作是近幾年應(yīng)用型院校的普遍做法,一般合作項(xiàng)目多集中在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)等領(lǐng)域。從企業(yè)而言,通常需要高校提供能滿(mǎn)足企業(yè)所需的專(zhuān)門(mén)型人才,最好是量體裁衣,壓縮不必要的、低值的課程,針對(duì)企業(yè)實(shí)際設(shè)置專(zhuān)業(yè),實(shí)現(xiàn)獨(dú)家打造、定向培養(yǎng)。那么,這就需要高校從人才培養(yǎng)方案的制定入手,勇于舍棄無(wú)關(guān)緊要的、重復(fù)性的課程,把本科生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)作為重中之重,體現(xiàn)“應(yīng)用型”特點(diǎn),擺脫就業(yè)時(shí)“高不成、低不就”的尷尬局面。如此,高校為企業(yè)輸送了專(zhuān)門(mén)人才,實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量的就業(yè)率;企業(yè)也獲得了所需的人才,降低了人才的培養(yǎng)周期和培訓(xùn)成本;畢業(yè)生也能夠在就業(yè)后迅速上手,獨(dú)當(dāng)一面,這樣既提高了就業(yè)滿(mǎn)意度,也實(shí)現(xiàn)了校企合作的共贏局面。
三、結(jié)語(yǔ)
前人調(diào)查結(jié)果顯示:大學(xué)生所就讀的專(zhuān)業(yè)越能滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,自身實(shí)踐動(dòng)手能力越強(qiáng),他們對(duì)就業(yè)待遇、發(fā)展前景、保障性等方面的期望值也就越高。然而從現(xiàn)實(shí)來(lái)看,實(shí)踐的缺乏或不夠深入,使得大學(xué)生就業(yè)時(shí)的核心競(jìng)爭(zhēng)力不突顯,大多數(shù)畢業(yè)生預(yù)定的期望值也難以在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)。因此,人才培養(yǎng)應(yīng)以“實(shí)踐能力”為核心,實(shí)踐課程的設(shè)置既要考慮辦學(xué)成本,也要考慮校內(nèi)外培養(yǎng)路徑的建構(gòu)與完善,更要從實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),通過(guò)積極引導(dǎo)、平臺(tái)搭建,讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)零距離接觸到大型的現(xiàn)代園藝公司,了解其運(yùn)營(yíng)及所需人才的狀況,真正了解行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),做到提前規(guī)劃、準(zhǔn)確定位。
作者:魏 巍夏海蘭單位:淮陰工學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院
市眾和園林苗木專(zhuān)業(yè)合作社位于街辦計(jì)劃村,現(xiàn)輻射農(nóng)戶(hù)26戶(hù)100多人,其中黨員4人。近年來(lái),我們以建立健全黨組織為突破口,充分發(fā)揮黨組織和黨員的作用,有力地促進(jìn)了合作社又好又快發(fā)展。今年以來(lái),合作社黨支部被街道辦事處黨委表彰為“先進(jìn)基層黨組織”,本人也被省委表彰為“全省‘雙建雙帶’示范標(biāo)兵”。
一、適應(yīng)新形勢(shì),在合作社中建立健全黨的組織
農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社是一種新型的集體經(jīng)濟(jì)組織,它順應(yīng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展的方向,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物。我們深深地認(rèn)識(shí)到,在合作社組織中設(shè)立黨的組織,有利于加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo),確保合作社保持正確的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向,有利于發(fā)揮黨組織和黨員的示范帶動(dòng)作用。在合作社成立之初,我們做到了黨組織同步成立。在組建黨組織的過(guò)程中,我們主要采取了“五步工作法”:一是摸清合作社黨員人數(shù),看是否符合建立黨組織的條件。二是召開(kāi)黨員大會(huì),推選黨支部書(shū)記候選人。三是向街辦黨委提出成立黨組織的書(shū)面申請(qǐng),報(bào)請(qǐng)上級(jí)黨委同意。四是街辦黨委討論研究,下批復(fù)文件。五是舉行黨支部成立儀式。年8月,市眾和園林苗木專(zhuān)業(yè)合作社正式掛牌成立。
二、強(qiáng)化管理,規(guī)范專(zhuān)業(yè)合作社黨支部的運(yùn)行方式
1、明確黨支部工作職責(zé)。我們結(jié)合專(zhuān)業(yè)合作社自身經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),明確了黨支部的五項(xiàng)基本職責(zé),即:大力宣傳黨的各項(xiàng)方針政策,討論合作社內(nèi)部重大事務(wù),引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)健康運(yùn)行;積極組織黨員、群眾參加各種學(xué)習(xí)培訓(xùn),豐富培訓(xùn)內(nèi)容,提高農(nóng)民素質(zhì);通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能手的示范帶動(dòng),提高黨員、群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)的意識(shí),積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展各種經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入;積極發(fā)揮合作社黨支部黨員先鋒模范作用,帶頭致富、帶領(lǐng)群眾共同致富;積極吸收優(yōu)秀人才加入黨組織,不斷為黨組織輸送“新鮮血液”,激發(fā)黨組織活力,壯大黨員干部隊(duì)伍。
2、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。專(zhuān)業(yè)合作社黨支部根據(jù)自身的性質(zhì)和特點(diǎn),進(jìn)一步制定了合作社黨支部“”制度、目標(biāo)管理制度、黨員教育管理制度、黨員服務(wù)承諾制度、組織生活會(huì)制度、民主評(píng)議黨員制度等一系列規(guī)章制度,做到有章可循,力求工作規(guī)范化、制度化。
3、積極開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。我們按照有黨員的地方就有黨的活動(dòng)的原則,組織黨員開(kāi)展活動(dòng),加強(qiáng)對(duì)黨員的教育管理。支部黨員平均每2個(gè)月集中開(kāi)展一次活動(dòng)。至今已組織黨員學(xué)習(xí)討論2次,召開(kāi)組織生活會(huì)1次,民主評(píng)議黨員1次,開(kāi)展向?yàn)?zāi)區(qū)人民捐款活動(dòng)2次,共繳納特殊黨費(fèi)650元,向?yàn)?zāi)區(qū)捐款4000多元。
三、充分發(fā)揮黨組織和黨員作用,促進(jìn)合作社健康發(fā)展
1、充分發(fā)揮黨支部的參謀引導(dǎo)作用。合作社黨支部成立后,合作社的重要事情都會(huì)經(jīng)過(guò)支部集體討論決定。年初,合作社黨支部利用集體經(jīng)濟(jì)積累組織了由5名股東帶隊(duì)到四川、湖南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的參觀考察活動(dòng)??疾旌?,社員的思想受到強(qiáng)烈沖擊,發(fā)展園林綠化事業(yè)的信心更足、決心更大,從而進(jìn)一步堅(jiān)定了本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向。支部成立后,曾先后召開(kāi)了2次重要的會(huì)議,一是成立之初,討論了合作社工作規(guī)劃,經(jīng)過(guò)集思廣益,確定了合作社種植苗木的主要品種。過(guò)去合作社農(nóng)戶(hù)主要種植樟樹(shù),經(jīng)濟(jì)附加值低,支部在認(rèn)真分析園林綠化事業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以后,確定種植的主要品種為銀杏、廣玉蘭、紅花紫薇和金桂、銀桂等優(yōu)良品種,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。一年來(lái),眾和園林苗木專(zhuān)業(yè)合作社完成銷(xiāo)售收入150萬(wàn)元,獲純利20萬(wàn)元,并形成集體積累7萬(wàn)余元。二是合作社支部討論了合作社章程,明確了社員利益分配辦法。年上半年,經(jīng)過(guò)討論,5位股東分得紅利2萬(wàn)元,其他社員按照出資額的20%分別分得2000-20000元不等的紅利,保障了合作社內(nèi)部的分配公開(kāi)透明。
2、充分發(fā)揮黨支部服務(wù)協(xié)調(diào)的作用。支部成立以后,建立了支部書(shū)記聯(lián)系服務(wù)黨員、黨員聯(lián)系服務(wù)群眾的制度,開(kāi)展了結(jié)對(duì)幫扶和黨員帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富的“雙帶”活動(dòng)。眾和園林苗木專(zhuān)業(yè)合作社黨支部書(shū)記王友江,帶領(lǐng)周邊80多個(gè)農(nóng)戶(hù)走上了園林綠化致富的道路。社員李華過(guò)去一直種植水稻,4畝水稻田年收入5000元,純收入大約為3000元,只能讓3口之家維持生活。知道李華想發(fā)展園林苗木種植以后,支部書(shū)記王友江主動(dòng)上門(mén)聯(lián)系,幫他確定了發(fā)展路子。按照王友江的建議,李華將4畝水稻田租給合作社發(fā)展園林苗木種植,一年可收取租金收入4000元。李華又從磚瓦廠租來(lái)10畝地種植廣玉蘭、紫薇等苗木,并嘗試園林苗木經(jīng)紀(jì)人的工作,目前,他已順利完成廣玉蘭等苗木銷(xiāo)售收入20余萬(wàn)元,獲利2萬(wàn)余元。預(yù)計(jì)李華今年的收入至少在3萬(wàn)元以上。今年,合作社為了讓老百姓盡快富裕起來(lái),積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),對(duì)社員實(shí)行免費(fèi)提供苗木和包銷(xiāo)苗木的辦法,讓社員最大程度地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),獲取穩(wěn)定收益。今年合作社免費(fèi)向社員提供優(yōu)質(zhì)苗木5萬(wàn)余株。一年來(lái),在支部黨員的帶動(dòng)下,合作社所在的計(jì)劃村今年新增園林綠化種植戶(hù)30戶(hù)、新增種植面積200余畝,帶動(dòng)外村新增園林綠化種植50戶(hù)、新增種植面積500余畝。合作社還在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下,積極為政府分憂(yōu)解難,幫助46個(gè)農(nóng)戶(hù)消化農(nóng)村剩余勞動(dòng)力100余人,并使他們的年收入分別達(dá)到6000-18000元/人。由于黨組織內(nèi)種植經(jīng)營(yíng)的能人多,通過(guò)和黨員能手緊密聯(lián)系、交流學(xué)習(xí)可以獲取更大的收益,社員中要求入黨的群眾越來(lái)越多。合作社社員閆文英,在合作社黨支部的幫助下,一年獲得純收入1.8萬(wàn)余元,現(xiàn)在她雖然已有40多歲了,毅然不顧旁人的議論向黨組織提出了入黨申請(qǐng)。
3、充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。合作社成立以后,讓同業(yè)人員相對(duì)集中,使黨員雙帶標(biāo)兵擁有更大的作為空間,帶領(lǐng)更多的農(nóng)戶(hù)走上致富的道路。農(nóng)戶(hù)張世寬因?yàn)椴欢夹g(shù),他所種植的廣玉蘭無(wú)人問(wèn)津,在家里急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。黨員覃擁軍了解到情況后,安排專(zhuān)人上門(mén)幫他指導(dǎo)種植技術(shù),還利用合作社的銷(xiāo)售渠道幫助他銷(xiāo)售100多株滯銷(xiāo)苗木,一舉獲得了5萬(wàn)余元的銷(xiāo)售收入,受到群眾好評(píng)。
經(jīng)過(guò)二年的大學(xué)學(xué)習(xí)在有幾個(gè)月就畢業(yè)了,為了鞏固所學(xué)的知識(shí),讓理論與實(shí)際相結(jié)合我來(lái)到了輝南的一家花莆基地實(shí)習(xí),經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)使我花卉的栽培,管理都有了進(jìn)一步的了解,對(duì)花卉的種植發(fā)展趨勢(shì)有了初步了解,并通過(guò)這次的外出實(shí)習(xí)對(duì)我的耐力進(jìn)行了一次考驗(yàn)。在實(shí)踐過(guò)程中,聽(tīng)取了園林處人員的實(shí)習(xí)安排。安排好后,在園林處的工作人員的帶領(lǐng)下來(lái)到了位于鎮(zhèn)區(qū)的花木場(chǎng)進(jìn)行參觀,對(duì)實(shí)習(xí)項(xiàng)目有了實(shí)質(zhì)了解,通過(guò)幾天的實(shí)踐操作,并且在專(zhuān)業(yè)的工作人員的指導(dǎo)下有序的進(jìn)行工作,其中包括了對(duì)種植植物的栽培方法,淋水管理以及花場(chǎng)種植調(diào)節(jié),使我對(duì)花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的認(rèn)識(shí),最終使自己對(duì)花卉的種植與管理更加合理,更加具有科學(xué)性,使植物的生長(zhǎng)更加茂盛。除了在工作實(shí)踐中有了一定的成果外,在平時(shí)的人際交流和工作過(guò)程中,都能夠與員工和諧共處,互助互愛(ài)。在與公司員工交流時(shí),能夠認(rèn)真聽(tīng)取他們的看法,虛心請(qǐng)教花場(chǎng)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)人員,遵守花場(chǎng)的規(guī)章,準(zhǔn)時(shí)上班,不遲到,聽(tīng)從專(zhuān)業(yè)人員和主管的安排。通過(guò)幾天的實(shí)踐操作后,使我慢慢地熟識(shí)了花卉行業(yè)的程序。三天后,通過(guò)花場(chǎng)的人員的再次指導(dǎo)下,使我對(duì)部分的名貴花木的栽培與管理要領(lǐng)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。學(xué)會(huì)了花木的栽培和管理的基本方法后,在月號(hào)---月號(hào)期間,在園林處人員的帶領(lǐng)下來(lái)到了個(gè)體花場(chǎng)進(jìn)行個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐以及交流,在通過(guò)當(dāng)?shù)鼗▓?chǎng)的專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)和交流下,繼續(xù)學(xué)習(xí)花木的栽培與管理,以及現(xiàn)場(chǎng)地進(jìn)行鑒別花木的病蟲(chóng)害,從而作出合理的防治措施,使花木能夠正常生長(zhǎng)。在工作的同時(shí),通過(guò)與花場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)人員的經(jīng)驗(yàn)交流,從中獲得了大量的栽培和管理方法,實(shí)踐時(shí)的注意事項(xiàng)以及栽培好花木,管理好花木的最基本的要領(lǐng)和花木的病蟲(chóng)害的防治措施以及肥料的合理使用,農(nóng)藥的合理運(yùn)用,使花木的美觀不受損害以及使花木旺盛生長(zhǎng)?;▓?chǎng)人員帶領(lǐng)我們進(jìn)行百合花的栽植。
百合花的種類(lèi)很多,花色豐富,花形多變,花期較長(zhǎng)(自春至秋),具有濃香,是世界著名花卉之一。百合花既合適盆栽觀賞,又適宜于地栽作切花,地下鱗莖還可供食用和藥用,有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效。
百合花為百合科多年生草本,原產(chǎn)我國(guó)、日本、朝鮮等,性喜濕潤(rùn)、光照,要求肥沃、富含腐殖質(zhì)、土層深厚、排水性極為良好的砂質(zhì)土壤,多數(shù)品種宜在微酸性至中性土壤中生長(zhǎng)。
栽種百合花,北方宜選擇向陽(yáng)避風(fēng)處,南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時(shí)間以8-9月為宜。種前一個(gè)月施足基肥,并深翻土壤,可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍),以利根莖吸收養(yǎng)分。北方如栽種太淺,冬季易受凍害,并會(huì)影響根須和小鱗莖的生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期間不宜中耕除草,以免損傷根莖。若有條件,可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣,既可防止雜草生長(zhǎng),又可保墑和降低土壤濕度,以利鱗莖發(fā)育。
作為一名大學(xué)《現(xiàn)代園林園藝設(shè)計(jì)》專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我在學(xué)校學(xué)到一些關(guān)于花卉方面有用的知識(shí),在漫長(zhǎng)的暑假,我覺(jué)得自己不應(yīng)該把寶貴的時(shí)間花費(fèi)在娛樂(lè)和休閑之中,浪費(fèi)了大好的青春年華。所以我決定運(yùn)用自己在學(xué)校學(xué)到的花卉方面的知識(shí),親身去探索和了解自己家鄉(xiāng)“維西”出名的經(jīng)濟(jì)花卉項(xiàng)目“蘭花”。在假期之中,我走訪(fǎng)了幾家有名的養(yǎng)花大戶(hù),到城里政府投資建設(shè)的蘭花交易市場(chǎng)觀看蘭花交易的過(guò)程和情況,并詢(xún)問(wèn)了市場(chǎng)里賣(mài)花的普通花農(nóng)和維持市場(chǎng)秩序的工作人員。通過(guò)這短短的20多天里,我發(fā)現(xiàn)了許多自然,科學(xué),藝術(shù)方面神奇的知識(shí),也了解到社會(huì)廣大基層勞動(dòng)人民的艱辛和困難,也下定決心在將來(lái)大學(xué)畢業(yè)之后的時(shí)間為家鄉(xiāng)“蘭花”事業(yè)做一番努力,使“維西”蘭花被更多的人了解和喜愛(ài),為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)出一份自己應(yīng)盡的綿薄之力。
蘭花是花卉眾多類(lèi)型中比較獨(dú)特的一類(lèi),它的種類(lèi)繁多,地域分布廣,形態(tài)各不相同,開(kāi)花時(shí)間也不一樣,主要以春季三月開(kāi)花的品種為主。云南因氣候溫暖適宜花卉生長(zhǎng)的環(huán)境和花卉種類(lèi)齊全而被稱(chēng)為“花卉王國(guó)”。維西傈僳族自治縣地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”腹地,位于云南省西北隅,迪慶藏族自治州西南端,東與香格里拉縣隔江相望,東南與麗江市玉龍縣接壤,南與怒江蘭坪縣相連,西與怒江州貢山縣、福貢縣為鄰,北與德欽縣銜接,國(guó)土面積4661平方公里??h城保和鎮(zhèn)距省府昆明737公里,距州府香格里拉219公里。境內(nèi)最高海拔為碧羅雪山的查布朵嘎4880米,最低海拔是維登的碧玉河1480米,海拔高差3400米。
維西資源富集,素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱(chēng),被譽(yù)為“蘭花之鄉(xiāng)”、“藥材之鄉(xiāng)”、“天然杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂(lè)園”,特別是水資源、礦產(chǎn)資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出,是滇西北動(dòng)植物基因庫(kù)之一,境內(nèi)不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物,而且還生長(zhǎng)著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹(shù)種。維西蘭花更是一枝獨(dú)秀,其樹(shù)形優(yōu)雅、花香幽久,奇花、名花倍出,深得愛(ài)蘭者的贊譽(yù)。
蘭花屬于觀賞類(lèi)植物,并不具備藥用價(jià)值,也不能用于生活用途。它主要用于室內(nèi)環(huán)境的裝飾,開(kāi)花時(shí)能散發(fā)奇特的香味,可以清新空氣和緩解居住者工作疲勞和壓力。著名的花卉王國(guó)—荷蘭每年的花卉收入中,“蘭花”占到了15%左右,而我國(guó)的“蘭花”出口收入在花卉產(chǎn)業(yè)中站的比例卻很低。2002年~2006年間,受社會(huì)喜愛(ài)“蘭花”人的買(mǎi)賣(mài),維西“蘭花”價(jià)上升很高。有許多全國(guó)各地的“蘭花”栽種著來(lái)到維西購(gòu)買(mǎi)自己喜愛(ài)的蘭花品種,他們的到來(lái)拉動(dòng)了許多維西農(nóng)民種植蘭花和尋找新的蘭花的熱情,也推動(dòng)了維西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游業(yè)的擴(kuò)張。但是維西的蘭花交易市場(chǎng)建設(shè)的不完備,許多買(mǎi)花人都是直接通過(guò)推銷(xiāo)人的介紹到花農(nóng)家中購(gòu)買(mǎi)。由于山區(qū)道路建設(shè)質(zhì)量差和受信息傳播的限制,許多花農(nóng)不了解自己家中蘭花的價(jià)值,出現(xiàn)了很多上當(dāng)受騙,低價(jià)銷(xiāo)售的現(xiàn)象。在假期中,我到縣城幾個(gè)蘭花交易市場(chǎng)考察,到多家熟悉的花農(nóng)家中參觀,了解到許多的知識(shí)和問(wèn)題。
在花價(jià)上漲的幾年之間,許多當(dāng)?shù)氐睦习傩找布尤氲教m花的栽培和交易中來(lái)。山上的野生蘭花基本被人挖完,每天早上許多農(nóng)民背著籮筐到附近山上,以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材,現(xiàn)在他們更希望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說(shuō)蘭花改變了他們一些生活,也增加了他們收入,但是短短的紀(jì)念之間,山上的蘭花被洗劫一空,森林的精靈就這樣消失在經(jīng)濟(jì)的風(fēng)暴里。維西的蘭花大多被購(gòu)花者買(mǎi)走之后,差的可能被丟掉,好的帶到其它省市,當(dāng)?shù)氐奶m花相比以前大量減少。再加上大多數(shù)花農(nóng)缺乏養(yǎng)花經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),導(dǎo)致大量病蟲(chóng)害的發(fā)生,蘭花已經(jīng)像其他珍惜動(dòng)植物一樣需要保護(hù)。盡管現(xiàn)在政府和許多養(yǎng)花人也認(rèn)識(shí)到危機(jī),開(kāi)始保護(hù)蘭花的行動(dòng)中。受百姓觀念的限制,不可否認(rèn)蘭花對(duì)他們而言就意味著生活的提高。但是花畢竟是自然地精靈,我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)它們,它們是大自然賜予我們至高無(wú)上的寶物。
受全球金融危機(jī)的影響,維西的蘭花產(chǎn)業(yè)直接受到波及,來(lái)維西買(mǎi)花的人少了,蘭花的價(jià)格也下降很多,本地許多花農(nóng)投資出現(xiàn)虧本,花農(nóng)手中大量積壓導(dǎo)致許多品種不是很好的蘭花不能得到系統(tǒng)耐心的照顧而死亡。蘭花作為一種植物,它所具備的是觀賞價(jià)值ihe藝術(shù)價(jià)值,而社會(huì)的人為炒作把花的價(jià)錢(qián)提的很搞,就像沒(méi)有打好地基的高樓大廈是經(jīng)不住風(fēng)吹雨打,遲早會(huì)倒塌的。許多人買(mǎi)花是為了送人,達(dá)到一些不可告人的秘密而辱沒(méi)了蘭花的品質(zhì),我覺(jué)得這是不好的一種社會(huì)現(xiàn)象。
維西由于地理位置偏僻,科學(xué)技術(shù)落后,很多有用的花卉,藥材,樹(shù)木沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),政府的扶持投入有些也未能真正用到農(nóng)民增產(chǎn)致富手上。而導(dǎo)致許多貧困地區(qū)人民對(duì)國(guó)家和政府的政策產(chǎn)生誤解。我覺(jué)得要想使維西花卉產(chǎn)業(yè)真正做強(qiáng),做大,不僅僅需要政府的投入,也不能聽(tīng)天由命等蘭花再度被社會(huì)炒作,我們需要的是自力耕生,靠自己的雙手和現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理技術(shù)把蘭花信函也實(shí)現(xiàn)恩正的現(xiàn)代化,綠色化的生產(chǎn)。通過(guò)這短短的20多天,我發(fā)現(xiàn)了自己身上的不足,在今后的學(xué)校學(xué)習(xí)中,更加努力的學(xué)習(xí)花卉方面的知識(shí),同時(shí)不斷完善身上的不足,為將來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
摘要:本文從轉(zhuǎn)型期民辦高校園藝專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)規(guī)格與定位入手,提出了“六位一體”實(shí)踐教學(xué)模式,對(duì)“六位一體”實(shí)踐教學(xué)模式(實(shí)驗(yàn)課、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)踐課、實(shí)訓(xùn)課、畢業(yè)實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育)進(jìn)行了詳細(xì)論述,對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方式方法和層次的設(shè)計(jì)與實(shí)施等方面進(jìn)行了有益的探索。
關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型期;民辦高校;“六位一體”實(shí)踐教學(xué)模式
根據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)公報(bào),民辦高校在校生數(shù)已占到全部高校在校生總數(shù)的21.9%,比重超^了[1],說(shuō)明近20年來(lái)民辦高校為國(guó)家經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2010年國(guó)家教育部頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010―2020年)》中對(duì)民辦教育給予充分肯定,指出“民辦教育是教育事業(yè)發(fā)展重要的增長(zhǎng)點(diǎn)和促進(jìn)教育改革的重要力量,各級(jí)政府要把發(fā)展民辦教育作為重要的工作職責(zé)”。由此可見(jiàn),民辦教育在我國(guó)教育事業(yè)發(fā)展中的重要地位得到了肯定。但是目前從整個(gè)高等教育層面分析,民辦高等教育已進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,正在進(jìn)入由規(guī)模擴(kuò)張向內(nèi)涵發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的過(guò)渡階段。在這個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型時(shí)期,我們必須認(rèn)識(shí)到有許多問(wèn)題亟待解決。特別是目前對(duì)民辦高校實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題認(rèn)識(shí)不足、措施不力,還是沿襲原有掛靠高校的辦學(xué)模式、教學(xué)大綱及人才培養(yǎng)方案,沒(méi)有突出民辦高校的特色,更缺乏創(chuàng)新培養(yǎng)模式[2,3]。在這方面,許多公辦高校探索以培養(yǎng)實(shí)踐能力為主線(xiàn),構(gòu)建新的實(shí)踐教學(xué)體系。如李子軍等提出的構(gòu)建研究型人才學(xué)“四主線(xiàn)二層次”實(shí)踐教學(xué)體系;倪師軍等提出的“基于三大平臺(tái)培養(yǎng)大學(xué)生三種能力”的分層次的實(shí)踐教學(xué)體系;楊志平等提出的構(gòu)建從“專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)―專(zhuān)業(yè)―綜合―創(chuàng)新”分層次、模塊化的實(shí)踐教學(xué)體系;李保云等構(gòu)建了植物生產(chǎn)類(lèi)“三層次、模塊化”實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系,均旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,以適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才能力的需求。目前,民辦高校在這方面的探索較少。為此,我們以園藝專(zhuān)業(yè)為例,提出了實(shí)驗(yàn)課、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)踐課、實(shí)訓(xùn)課、畢業(yè)實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育“六位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式,對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方式方法和保障體系的設(shè)計(jì)與實(shí)施等方面進(jìn)行了有益的探索,提高了應(yīng)用技術(shù)型園藝專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
一、民辦高校園藝專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)規(guī)格與定位
民辦高校園藝專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)知識(shí)體系、較寬厚的園藝基本知識(shí),掌握較熟練的基本技能,具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神,能在果樹(shù)園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝、設(shè)施園藝等方向領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理及教學(xué)和科研等方面工作的園藝專(zhuān)業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型人才。園藝專(zhuān)業(yè)注重“厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐、寬口徑”的應(yīng)用型人才培養(yǎng),主要培養(yǎng)具有基本知識(shí)和理論、熟練的基本技能、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)園藝應(yīng)用型人才。本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí),接受園藝植物生產(chǎn)全過(guò)程、管理和科研方面的基本訓(xùn)練,掌握?qǐng)@藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的基本技能和從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域工作的適應(yīng)能力。畢業(yè)生應(yīng)達(dá)到以下要求:
1.知識(shí)要求:熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝生產(chǎn)相關(guān)的政策和法規(guī);掌握植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、植物遺傳學(xué)、園藝學(xué)的基本理論和基本知識(shí)。
2.能力要求:掌握?qǐng)@藝場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝植物栽培、品種選育和良種繁育、病蟲(chóng)害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工等方面的技能;掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢(xún)的基本方法,了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì),具有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、表達(dá)能力、科技創(chuàng)新能力和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;熟練掌握一門(mén)外語(yǔ),能順利閱讀本專(zhuān)業(yè)的外文書(shū)刊。
3.素質(zhì)要求:掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能,達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn),具有健全的心理和健康的體魄。
4.主干學(xué)科與核心課程:主干學(xué)科為園藝學(xué),核心課程有蔬菜栽培學(xué)總論、蔬菜栽培學(xué)各論、果樹(shù)栽培學(xué)總論、果樹(shù)栽培學(xué)各論、觀賞園藝學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、果蔬貯藏加工學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲(chóng)學(xué)。
5.課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例:課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例見(jiàn)表1。實(shí)踐教學(xué)總學(xué)時(shí)為1348學(xué)時(shí),占總學(xué)時(shí)的比例為48%。
二、“六位一體”實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
(一)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的總體目標(biāo)是通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐使學(xué)生掌握?qǐng)@藝作物的種類(lèi)與分類(lèi)、生長(zhǎng)發(fā)育與調(diào)控、園區(qū)規(guī)劃與管理、良種繁育與選種育種、設(shè)施栽培、采后處理、果園、菜園年工作歷的制定等生產(chǎn)全過(guò)程,了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的初步知識(shí)。摒棄“黑板上種蔬菜、栽果樹(shù)”的理論講授,構(gòu)建園藝專(zhuān)業(yè)“六位一體”實(shí)踐教學(xué)體系(圖1)。
園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系由課程實(shí)踐體系、綜合實(shí)訓(xùn)體系和畢業(yè)實(shí)踐體系構(gòu)成,重點(diǎn)體現(xiàn)在六個(gè)方面(六位一體),在時(shí)間跨度上大致是由低年級(jí)(1―2年級(jí))向高年級(jí)(3―4年級(jí))伸延,在實(shí)踐的深度、廣度和實(shí)際應(yīng)用范圍上也是由簡(jiǎn)單向復(fù)雜、綜合發(fā)展,逐步形成由淺入深、由室內(nèi)分析驗(yàn)證到生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用,具有梯形結(jié)構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)體系。
(二)課程實(shí)踐體系的特點(diǎn)
1.課程實(shí)驗(yàn)中基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等,在第1―3學(xué)期開(kāi)設(shè);專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn),有生化及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)和土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn),在第3―5學(xué)期開(kāi)出;專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)如園藝植物昆蟲(chóng)學(xué)、園藝植物病理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)及田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果蔬貯藏加工等課程的實(shí)驗(yàn)在第5―7學(xué)期開(kāi)設(shè);其他如設(shè)施農(nóng)業(yè)、果樹(shù)和蔬菜3個(gè)方向選修課則分別在第6―7學(xué)用開(kāi)設(shè)?;A(chǔ)課實(shí)驗(yàn)主要是進(jìn)行分析測(cè)試、以驗(yàn)證理論,掌握試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)知識(shí)和方法;專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課實(shí)驗(yàn)的任務(wù)則是配合專(zhuān)業(yè)課,解決理論教學(xué)中的實(shí)踐性問(wèn)題,并逐步為綜合運(yùn)用奠定基礎(chǔ)。
2.教W實(shí)習(xí)包括植物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)、園藝植物昆蟲(chóng)學(xué)和園藝植物病理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí),在第2―5學(xué)期執(zhí)行。集中在校內(nèi)完成理論和實(shí)踐課中季節(jié)性強(qiáng)的實(shí)習(xí)內(nèi)容和參觀調(diào)查,如進(jìn)行病蟲(chóng)害情況調(diào)查、農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)、園藝作物種類(lèi)識(shí)別、物候期觀察和教學(xué)標(biāo)本制作。
3.園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課是結(jié)合園藝作物生產(chǎn)特點(diǎn)而設(shè)置的一門(mén)實(shí)踐技術(shù)課,集園藝學(xué)基本原理、基本知識(shí)與實(shí)踐操作于一體,強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的培養(yǎng)??倢W(xué)時(shí)240,在第3―7學(xué)期開(kāi)出,內(nèi)容包括果樹(shù)、蔬菜、設(shè)施園藝的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng),課程綜合了基本技能和各項(xiàng)操作技術(shù),三者有機(jī)融合,組成園藝作物生產(chǎn)基本技能的主體。
(三)生產(chǎn)實(shí)踐體系的特點(diǎn)
生產(chǎn)實(shí)踐體系包括實(shí)訓(xùn)課和實(shí)踐課(包括社會(huì)實(shí)踐)。實(shí)訓(xùn)課從大二開(kāi)始每個(gè)學(xué)期80學(xué)時(shí);實(shí)踐課在第4―7學(xué)期進(jìn)行,每個(gè)學(xué)期64學(xué)時(shí)。根據(jù)蔬菜、果樹(shù)的生產(chǎn)季節(jié)安排學(xué)生在校內(nèi)基地從事園藝作物的生產(chǎn)管理,對(duì)周邊地區(qū)園藝作物的生產(chǎn)狀況進(jìn)行調(diào)查,參觀科研、生產(chǎn)基地,開(kāi)展園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查和分析。通過(guò)訓(xùn)練,較系統(tǒng)地掌握生產(chǎn)管理技術(shù)。
社會(huì)實(shí)踐一般安排在2―3年級(jí),主要是利用假期結(jié)合農(nóng)村園藝作物的生產(chǎn)實(shí)際開(kāi)展社會(huì)調(diào)查和科技咨詢(xún),應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)和技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn),解答園藝生產(chǎn)者提出的技術(shù)問(wèn)題,了解農(nóng)業(yè)發(fā)展和對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的需求。
(四)畢業(yè)實(shí)踐體系的特點(diǎn)
包括畢業(yè)實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育,安排在第6―8學(xué)期,根據(jù)社會(huì)對(duì)人才的需求特點(diǎn),因人而異,力求畢業(yè)論文與經(jīng)濟(jì)建設(shè)和農(nóng)村實(shí)際相結(jié)合,分類(lèi)開(kāi)展科學(xué)研究、生產(chǎn)實(shí)踐調(diào)查總結(jié)、專(zhuān)題調(diào)查和示范推廣。畢業(yè)實(shí)習(xí)在第8學(xué)期進(jìn)行,時(shí)間8周,安排學(xué)生到科研單位從事試驗(yàn)研究,去生產(chǎn)基地從事實(shí)地生產(chǎn)和科技推廣應(yīng)用,熟悉園藝作物生產(chǎn)、采后處理、貯運(yùn)加工和上市流通全過(guò)程,對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的強(qiáng)化訓(xùn)練,努力提高畢業(yè)學(xué)生綜合運(yùn)用的能力。
畢業(yè)論文要求全員進(jìn)行,畢業(yè)實(shí)踐則一部分到招聘單位鍛煉,另一部分進(jìn)入生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),實(shí)行“模擬承包制”,給學(xué)生分地塊,讓其自己種地、施肥和栽樹(shù),自己管理,明確責(zé)任和義務(wù),承包到人、到組,放手讓學(xué)生參與生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)決策。按農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn),劃分為三個(gè)模塊,學(xué)生以其中一個(gè)模塊為實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容,兼顧其他一個(gè)或兩個(gè)。三個(gè)體系之間相互銜接,彼此協(xié)調(diào);在時(shí)間跨度上由低年級(jí)向高年級(jí)延伸,在深度和廣度上由簡(jiǎn)單向復(fù)雜,綜合發(fā)展具有梯形結(jié)構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)體系。
三、實(shí)踐教學(xué)的層次性(階段性)
第一層次(增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)階段):主要采取直觀的教學(xué)方法組織教學(xué),學(xué)生一進(jìn)校就接觸專(zhuān)業(yè)。內(nèi)容上安排種類(lèi)識(shí)別、基本農(nóng)事操作,使其了解農(nóng)作物的種類(lèi)、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程、生產(chǎn)用具、園藝設(shè)施和園藝植物的生產(chǎn)過(guò)程。
第二層次(培養(yǎng)基本技能階段):在2―3年級(jí)采用教師示范和學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練某些項(xiàng)目(如蔬菜的育苗、果樹(shù)的嫁接與修剪等)相結(jié)合的方法組織教學(xué),重點(diǎn)是提高學(xué)生的技能,對(duì)難度較大的關(guān)鍵技術(shù),如果樹(shù)整形修剪、蔬菜育苗、日光溫室等設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造、花期調(diào)控、果樹(shù)施肥技術(shù)、花卉的插花藝術(shù)等給予示范教學(xué),然后讓學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練,做到既有示范又重訓(xùn)練。
第三層次(技能熟練提高階段):本階段在學(xué)生學(xué)完專(zhuān)業(yè)主要主干課程后的3―4年級(jí)進(jìn)行,重點(diǎn)放在系統(tǒng)、連續(xù)地從事主要生產(chǎn)季節(jié)不同類(lèi)型園藝作物的全程管理和理論知識(shí)、技能的綜合運(yùn)用上,即發(fā)展綜合技能。通過(guò)種試驗(yàn)田、建標(biāo)本園等形式組織教學(xué),讓學(xué)生自主管理,結(jié)合教師指導(dǎo)獨(dú)立完成生產(chǎn)任務(wù)。
在民辦高校的轉(zhuǎn)型期,構(gòu)建“六位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系,一方面增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任感;另一方面,使學(xué)生貼近生產(chǎn)實(shí)際,更具有真實(shí)感;第三,更使學(xué)生得到全面鍛煉,學(xué)生的畢業(yè)率、學(xué)位率和就業(yè)率明顯提高。
摘 要 對(duì)園藝專(zhuān)業(yè)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,從強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)、學(xué)生自主設(shè)計(jì)方案開(kāi)展綜合性實(shí)驗(yàn)、加強(qiáng)課程銜接等方面對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革探索,取得了較好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞 園藝專(zhuān)業(yè) 土壤肥料學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 改革探索
土壤肥料學(xué)是園藝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,這門(mén)課程的開(kāi)設(shè)為園藝專(zhuān)業(yè)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)提供了土壤肥料方面的理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)技能,在園藝專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中占有重要地位。作為一門(mén)理論與實(shí)踐結(jié)合、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提升課程教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力具有重要意義。本文在分析園藝專(zhuān)業(yè)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,對(duì)在土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革方面進(jìn)行的幾點(diǎn)嘗試進(jìn)行分析總結(jié),總結(jié)出保證土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革順利進(jìn)行的幾點(diǎn)要求。
1傳統(tǒng)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題
1.1以單個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為主,不注重各實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的銜接
傳統(tǒng)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以相對(duì)獨(dú)立的單個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目組成,各個(gè)相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,不利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)思維訓(xùn)練,利用土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)方法分析解決問(wèn)題的能力得不到很好的強(qiáng)化。
1.2與專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)合得不夠緊密
以單個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn),與其他專(zhuān)業(yè)課程結(jié)合得不夠緊密。傳統(tǒng)的土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)通常是一些養(yǎng)分含量的測(cè)定,如酸堿度測(cè)定、土壤氮磷鉀含量的測(cè)定,這些實(shí)驗(yàn)相對(duì)獨(dú)立,學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后對(duì)所做實(shí)驗(yàn)在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中的地位并無(wú)清晰的認(rèn)識(shí),可以用來(lái)解決哪些園藝專(zhuān)業(yè)問(wèn)題也不清楚。
1.3實(shí)驗(yàn)效果不佳,學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性差
傳統(tǒng)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)主要以課內(nèi)實(shí)驗(yàn)為主,即教師安排好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)地點(diǎn),學(xué)生直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生主要按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)步驟操作,缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的整體思考,基本是實(shí)驗(yàn)做完了就結(jié)束了,對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的目的意義、要解決的問(wèn)題幾乎沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)。除課內(nèi)實(shí)驗(yàn)外,學(xué)生基本沒(méi)有主動(dòng)利用課余時(shí)間開(kāi)展實(shí)驗(yàn)的積極性。
2土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革嘗試
2.1強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的系統(tǒng)性和邏輯性
在課內(nèi)實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生將樣品采集實(shí)驗(yàn)與后續(xù)成分分析實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái),用樣品采集實(shí)驗(yàn)收集到的樣本進(jìn)行后續(xù)的水分含量測(cè)定、酸堿度測(cè)定、有機(jī)質(zhì)含量測(cè)定、氮磷鉀含量測(cè)定等實(shí)驗(yàn),并用后續(xù)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)所采集土壤的養(yǎng)分含量狀況進(jìn)行分析,讓學(xué)生對(duì)土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)系統(tǒng)性認(rèn)識(shí),理清實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目間的邏輯關(guān)系。
2.2學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案開(kāi)展綜合性實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)主動(dòng)性
增加綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,要求學(xué)生完成從實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)實(shí)施全過(guò)程,將土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)與栽培實(shí)驗(yàn)、植物生理實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái),讓學(xué)生完成土壤樣品分析實(shí)驗(yàn)、肥料施用實(shí)驗(yàn)、植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,使學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)取得更為直觀的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
首先是學(xué)生分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,專(zhuān)門(mén)安排學(xué)時(shí)讓學(xué)生講實(shí)驗(yàn)方案,其他同學(xué)對(duì)方案提出意見(jiàn)建議。一個(gè)土壤肥料學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)通常包括土壤樣品采集、分析、施肥、田間管理等方面,學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不但將土壤肥料學(xué)涉及的實(shí)驗(yàn)串聯(lián)起來(lái)了,更重要的是將土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來(lái),鍛煉了學(xué)生用土壤肥料學(xué)知識(shí)解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的積極性非常高,設(shè)計(jì)過(guò)程中同學(xué)們不但閱讀了大量的參考文獻(xiàn),還經(jīng)過(guò)了反復(fù)的小組討論,最終提交的方案幾乎都是可操作性較強(qiáng)的詳案,課堂上對(duì)方案的討論同學(xué)們的參與度非常高,每個(gè)小組陳述完方案后,其他同學(xué)都針對(duì)方案中存在的問(wèn)題和不完善的地方積極提問(wèn)和建議,老師也參與討論并提出建議,陳述小組則認(rèn)真解答并記錄意見(jiàn)建議,課后每個(gè)小組再結(jié)合收集到的意見(jiàn)建議對(duì)方案進(jìn)行完善,使方案更具可行性。老師對(duì)修改后的方案進(jìn)行再次審核后,就可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)實(shí)施階段:學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容向?qū)嶒?yàn)室申請(qǐng)儀器、藥品、材料和場(chǎng)地,實(shí)驗(yàn)室作好相關(guān)準(zhǔn)備后,學(xué)生即可在教師指導(dǎo)下自主開(kāi)展相應(yīng)實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)兩屆學(xué)生土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐證實(shí),這一過(guò)程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題能力,提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力有非常積極的作用,學(xué)生主動(dòng)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)的積極性也更高了。
2.3加強(qiáng)課程銜接,提升實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性和專(zhuān)業(yè)性
土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)作為園藝專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課,通常與其他專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)有緊密聯(lián)系。如前面提到的W生自主設(shè)計(jì)并實(shí)施的土壤肥料學(xué)綜合實(shí)驗(yàn),通常涉及植物生理、作物栽培、分析化學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)等多門(mén)課程的內(nèi)容,為保證實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的各個(gè)階段學(xué)生都能得到持續(xù)有效的指導(dǎo),通過(guò)專(zhuān)業(yè)教研室教學(xué)研討,與其他課程教師進(jìn)行合作,加強(qiáng)課程間的銜接,涉及其他課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行指導(dǎo),這不但能保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行,還能提升實(shí)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)性,使土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)與園藝專(zhuān)業(yè)其他課程實(shí)驗(yàn)結(jié)合得更緊密。
3土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革順利實(shí)施的幾點(diǎn)要求
(1)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)施,對(duì)教師提出了更高要求。要求教師在教學(xué)過(guò)程中真正做到“以生為本”,不是完成了一學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容,對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)就結(jié)束了,學(xué)生自主設(shè)計(jì)的綜合性實(shí)驗(yàn)可能需要經(jīng)歷半年甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能真正完成,需要教師在此期間給予持續(xù)的指導(dǎo)。
(2)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)施,對(duì)實(shí)驗(yàn)管理提出了更高要求。學(xué)生自主設(shè)計(jì)的綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展,要求實(shí)驗(yàn)室必須一定程度上實(shí)行開(kāi)放式管理,保證學(xué)生能利用課余時(shí)間完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
(3)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)施,對(duì)教學(xué)研討提出了更高要求。為提高與其他專(zhuān)業(yè)課程間的銜接度,任課教師間必須針對(duì)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)等方面開(kāi)展深入的教學(xué)研討和合作,使各門(mén)課程實(shí)驗(yàn)緊密銜接,以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能的系統(tǒng)性訓(xùn)練。
摘 要:現(xiàn)代園藝的不斷發(fā)展需要更多具有實(shí)踐操作能力的高精尖人才。為了與社會(huì)需求對(duì)接,實(shí)踐教學(xué)教改刻不容緩。園藝專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)的改革,既滿(mǎn)足培養(yǎng)專(zhuān)項(xiàng)人才的迫切需要,又實(shí)現(xiàn)了因材施教,是培養(yǎng)具有實(shí)踐操作能力的高精尖人才的根本保證。
關(guān)鍵詞:園藝;實(shí)踐;教學(xué);人才培養(yǎng)
1 實(shí)踐教學(xué)教改的出發(fā)點(diǎn)
實(shí)踐教育是園藝教學(xué)工作中必不可少的重要環(huán)節(jié),尤其是在現(xiàn)今社會(huì),面臨企業(yè)對(duì)知理論、懂操作的技術(shù)型人才極度需求的現(xiàn)狀,加大教學(xué)實(shí)踐,從實(shí)際情況出發(fā),對(duì)教學(xué)計(jì)劃及方法的改革更是刻不容緩、勢(shì)在必行。教育部在《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見(jiàn)》中明確提出要“大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),切實(shí)提高大學(xué)生的實(shí)踐能力”[1]。在《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中也指出“注重教育與生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合”“強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐性和職業(yè)性”[2]。園藝專(zhuān)業(yè)是專(zhuān)業(yè)知識(shí)和應(yīng)用型齊頭并進(jìn)的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域,園藝生產(chǎn)加工對(duì)于實(shí)踐動(dòng)手能力的要求更高,加強(qiáng)對(duì)園藝專(zhuān)業(yè)同學(xué)實(shí)踐能力的培養(yǎng),不僅是高等教育人才培養(yǎng)的要求,也是現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的迫切需求[3]。
2 園藝專(zhuān)業(yè)面臨的問(wèn)題
2.1 學(xué)生對(duì)理論知識(shí)與實(shí)踐操作能力掌握程度比例失衡 “理論是軍官,實(shí)踐是士兵”只有理論而不懂實(shí)踐無(wú)異于只有將軍而沒(méi)有士兵的軍隊(duì),這樣的軍隊(duì)遲早會(huì)全軍覆沒(méi)。相當(dāng)一部分學(xué)生過(guò)于專(zhuān)注理論課的學(xué)習(xí),無(wú)視科研實(shí)驗(yàn)的重要性,只懂得“紙上談兵”。造成理論知識(shí)與實(shí)踐操作能力掌控程度比例的嚴(yán)重失衡。甚至一些學(xué)生由于心高氣傲,盲目自信,課堂的理論知識(shí)也不能夠完全掌握,在實(shí)踐中更是眼高手低,導(dǎo)致成績(jī)的下滑,能力的缺失。以至于部分畢業(yè)生無(wú)法達(dá)到相關(guān)企業(yè)最基本的要求,就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,就業(yè)率不高。
2.2 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱 由于基礎(chǔ)設(shè)施的不完善以及所學(xué)理論課程的繁復(fù)多樣等原因,使得實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)數(shù)明顯被壓縮,有限課時(shí)的實(shí)踐課不能滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)于實(shí)踐操作的完全領(lǐng)悟及理解,更無(wú)法談對(duì)某一門(mén)園藝技術(shù)的掌握及精通。實(shí)踐課流于形式,沒(méi)有從根本上起到讓學(xué)生從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)與探索的目的。致使學(xué)生τ誚窈蟊弦鄧擇企業(yè)的適應(yīng)性較差,就業(yè)現(xiàn)象不容樂(lè)觀。
2.3 畢業(yè)生質(zhì)量與企業(yè)需求存在差異 由于園藝課程的多樣性以及課時(shí)數(shù)的有限性,使得每門(mén)課程所分配的課時(shí)數(shù)較少,不能使學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)某一方向的課程,只能略知皮毛,無(wú)法形成系統(tǒng)的知識(shí)體系。而目前大多園藝相關(guān)企業(yè)的涉及面意味著企業(yè)需要的是,對(duì)某一方面或是說(shuō)某一方向的知識(shí)掌握全面的畢業(yè)生,尤其渴求有一定實(shí)踐操作能力或是參加過(guò)科研實(shí)驗(yàn)的學(xué)生。學(xué)生的知識(shí)與能力達(dá)不到,無(wú)意造成就業(yè)率低的現(xiàn)狀。
與此同時(shí),由于應(yīng)試教育,考試成為了考核學(xué)生學(xué)習(xí)能力的一項(xiàng)重要手段。基于此,部分學(xué)生抱著“及格萬(wàn)歲”去面對(duì)學(xué)習(xí),對(duì)于今后就業(yè)方向沒(méi)有目標(biāo)與規(guī)劃,失去學(xué)習(xí)的激情與動(dòng)力,致使四年本科的學(xué)習(xí)沒(méi)有收獲,畢業(yè)生基本的要求達(dá)不到。企業(yè)的要求無(wú)法滿(mǎn)足,學(xué)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo),成為了壓低就業(yè)率的“主力軍”。
2.4 教學(xué)培養(yǎng)模式單一,科研項(xiàng)目缺乏 目前大多數(shù)園藝專(zhuān)業(yè)采用課堂授課的方式,“填鴨式”教學(xué)降低了學(xué)生的興趣性。學(xué)生自學(xué)時(shí)間、技能訓(xùn)練缺失,無(wú)法自助確立發(fā)展方向,自由選擇研究方向;缺乏探討式學(xué)習(xí)。同學(xué)之間思想與知識(shí)點(diǎn)的交流較少,團(tuán)隊(duì)合作與探討能力較差;實(shí)踐課程與科研項(xiàng)目較少,學(xué)生缺乏動(dòng)手操作的能力與機(jī)會(huì)。同時(shí)專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)教師及團(tuán)隊(duì)的缺乏使得部分科研項(xiàng)目沒(méi)有足夠的可行性,無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果[4]。園藝專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生沒(méi)有良好的崗位轉(zhuǎn)移和適應(yīng)能力,對(duì)于今后的就業(yè)造成一定的困擾。尤其缺乏像山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系“模擬將經(jīng)濟(jì)技術(shù)承包”的改革與創(chuàng)新[5]。
3 目前園藝專(zhuān)業(yè)課程體系分布
3.1 大一:公共基礎(chǔ)課學(xué)習(xí) 公共基礎(chǔ)課是高等和中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校各專(zhuān)業(yè)學(xué)生共同必修的課程。主要分為三大模塊:社會(huì)科學(xué)公共基礎(chǔ)課,自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課,實(shí)踐課程公共基礎(chǔ)課。此部分的學(xué)習(xí)雖與專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有直接的聯(lián)系,但是現(xiàn)如今社會(huì)更加歡迎全面發(fā)展的有素質(zhì)、有能力的高精尖人才?;诠不A(chǔ)課程的學(xué)習(xí)可以為學(xué)生提供更加全面的知識(shí),拓寬學(xué)生的視野,與現(xiàn)實(shí)社會(huì)現(xiàn)狀更加貼近,所以此部分的學(xué)習(xí)不容忽視。公共基礎(chǔ)課為學(xué)生后期的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),讓學(xué)生可以以這部分知識(shí)為平臺(tái),進(jìn)行后期學(xué)習(xí)的探索,最終從這部分知識(shí)學(xué)習(xí)中獲益。
3.2 大二:專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課是高等學(xué)校和中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中同專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能直接聯(lián)系的基礎(chǔ)課程。它包括專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課。這部分的學(xué)習(xí)是對(duì)公共課程的進(jìn)一步拓展,當(dāng)然更重要的是對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的一個(gè)初期探索與學(xué)習(xí)。所以這一時(shí)期可謂是承上啟下的一個(gè)重要過(guò)度階段。主要涉及的內(nèi)容有數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物生理、土壤、氣象、計(jì)算機(jī)等諸個(gè)方面。其主要學(xué)習(xí)目標(biāo)是拓展學(xué)生的知識(shí)面,培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、發(fā)散性思維,掌握最為基礎(chǔ)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能,為大三專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下一個(gè)牢固而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)課也提高了學(xué)生的動(dòng)手能力,培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)探索的好奇心與興趣,并且理論與實(shí)踐的完美結(jié)合更加有利于學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的融會(huì)貫通?!皩?shí)踐出真知”,在親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)后,學(xué)生更能夠?qū)ο嚓P(guān)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行理解領(lǐng)悟,從而得出更加讓其記憶猶新的感受,在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),提高了動(dòng)手實(shí)踐能力,可謂一舉兩得。對(duì)于計(jì)算機(jī)方面的學(xué)習(xí),則更加體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)的理念?,F(xiàn)如今社會(huì)高度發(fā)展,現(xiàn)代園藝也不斷向信息化、技術(shù)化方面前進(jìn),企業(yè)更加需要掌握了一定計(jì)算機(jī)水平的高科技型人才。為了更好地適應(yīng)社會(huì)及現(xiàn)代園藝企業(yè)的需求,開(kāi)展計(jì)算機(jī)方面的學(xué)習(xí)就顯得恰如其分了。
3.3 大三:專(zhuān)業(yè)課 專(zhuān)業(yè)課指高等學(xué)校和中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)所開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)門(mén)技能的課程。這部分課程所包含的內(nèi)容并不是一成不變的。就海南大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)而言,2015級(jí)的教學(xué)計(jì)劃中增添了果樹(shù)學(xué)、蔬菜學(xué)等課程,相應(yīng)的減少了園林設(shè)計(jì)方面的部分內(nèi)容,這也是與當(dāng)今社會(huì)現(xiàn)代園藝企業(yè)需求進(jìn)行一個(gè)對(duì)接的具體表現(xiàn),以期學(xué)生可以更好地適應(yīng)今后就業(yè)崗位的種種需求,同時(shí)可拓寬學(xué)生就業(yè)面,對(duì)于部分考研的學(xué)生也起到了一定的助力作用。當(dāng)然,專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)是學(xué)生在校期間的重中之重,對(duì)于今后發(fā)展的優(yōu)劣起到不小的決定作用。所以,專(zhuān)業(yè)課程所包含的教學(xué)內(nèi)容,在滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)理論、實(shí)踐必備知識(shí)了解掌握的同時(shí),也應(yīng)與現(xiàn)代園藝企業(yè)需求相對(duì)接。
3.4 大四:畢業(yè)實(shí)習(xí) 畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生通過(guò)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合性應(yīng)用,并在實(shí)踐中不斷對(duì)理論知識(shí)及實(shí)踐能力進(jìn)行補(bǔ)充學(xué)習(xí),最終獲得獨(dú)立的工作能力的一個(gè)過(guò)程。畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)于學(xué)生培養(yǎng)思考問(wèn)題的能力、動(dòng)手實(shí)踐能力以及處理人際關(guān)系的能力都是不可多得的一個(gè)時(shí)機(jī),是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)之前的一個(gè)演習(xí)。當(dāng)然,畢業(yè)實(shí)習(xí)也是實(shí)踐教學(xué)形式的一種表現(xiàn)。
4 實(shí)踐教學(xué)教改
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺”,一味地對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的講解無(wú)疑會(huì)讓學(xué)生走入“紙上談兵”的誤區(qū),只有經(jīng)過(guò)實(shí)踐才能讓學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解,從實(shí)踐中得到一些體會(huì),并進(jìn)一步擴(kuò)充知識(shí)面,提高操作動(dòng)手的能力,獲得專(zhuān)業(yè)技能。因此,必須充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐課程的重要性,以及對(duì)于實(shí)踐課程改革的急迫性。
4.1 第1~3學(xué)期 結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的具體科目,進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)。例如化學(xué)、生物學(xué)等的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課必不可少。其目的是讓學(xué)生在了解具體理論知識(shí)的同時(shí),掌握相關(guān)的知識(shí)探索方式,通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的了解與認(rèn)知。對(duì)于專(zhuān)業(yè)方向的課程,如果樹(shù)、花卉、蔬菜、草坪等,應(yīng)先由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)基地進(jìn)行參觀考察,大致了解其實(shí)踐所需的器材,涉及的知識(shí)點(diǎn),并進(jìn)行簡(jiǎn)單的動(dòng)手操作。為后續(xù)的實(shí)踐教學(xué)打下基礎(chǔ)。
4.2 第4~5學(xué)期 由于現(xiàn)代園藝企業(yè)更加需要有專(zhuān)一知識(shí)的高精尖人才,所以在這一學(xué)期進(jìn)行人才選擇方向?qū)W習(xí)和教學(xué),進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
4.2.1 專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)的目的 現(xiàn)代園藝企業(yè)需要的是“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”的人才。結(jié)合社會(huì)需求,增加每門(mén)課程的課時(shí)數(shù),在重點(diǎn)知識(shí)講解的同時(shí),盡量做到知識(shí)點(diǎn)的全覆蓋。要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和目的性[6]。教師要針對(duì)學(xué)生進(jìn)行因材施教。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),達(dá)到學(xué)有所長(zhǎng),精益求精的目的。同時(shí)可以滿(mǎn)足不同學(xué)生的興趣及需求,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,起到事半功倍的效果。
4.2.2 具體方案 專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)的內(nèi)容分為兩方面,即理論課程和實(shí)踐課程,具體采用“大組套小組”的開(kāi)展形式。
(1)將專(zhuān)業(yè)分為果樹(shù)、蔬菜、花卉、草坪4個(gè)不同的方向。每一個(gè)方向的成員組成1個(gè)興趣組,共計(jì)4個(gè)興趣組。
(2)每個(gè)興趣組分為4~5個(gè)小組,每個(gè)小組5~6人。
(3)每個(gè)獨(dú)立的興趣組成員之間進(jìn)行探討學(xué)習(xí)。由相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教師對(duì)不同方向的興趣組進(jìn)行獨(dú)立授課,成員進(jìn)行統(tǒng)一理論知識(shí)的學(xué)習(xí),然后進(jìn)行小組探討,最后進(jìn)行組間交流分析。以期調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又可集思廣益,取得良好的教學(xué)、學(xué)習(xí)成果。
(4)興趣組之間進(jìn)行定期的交流。因?yàn)榫鶎儆趫@藝方向,所以興趣組之間的學(xué)習(xí)內(nèi)容會(huì)有許多的重合點(diǎn)。通過(guò)興趣組之間的經(jīng)驗(yàn)探討,可以讓學(xué)生在交流過(guò)程中去粗取精、取長(zhǎng)補(bǔ)短,對(duì)于本方向今后的學(xué)習(xí)也會(huì)得到意想不到的啟發(fā),收到滿(mǎn)意的成效。
(5)實(shí)踐教學(xué)。根據(jù)海南大學(xué)最新出臺(tái)的“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范農(nóng)場(chǎng)之開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”項(xiàng)目,結(jié)合現(xiàn)有的土地及設(shè)備資源,采用以下方式的實(shí)踐教學(xué):每一個(gè)小組分配120m2的土地(60m2為一個(gè)單位),提供每年1 600元的資助費(fèi)用,用以實(shí)踐或?qū)嵺`教學(xué)所需工具及水電費(fèi);提供首次種植所需種子、有機(jī)肥料;教師對(duì)每個(gè)小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教學(xué);小組之間對(duì)土地進(jìn)行獨(dú)立管理;定期進(jìn)行組間探討以及成果驗(yàn)收。
學(xué)生在實(shí)踐動(dòng)手管理地塊的過(guò)程中收獲經(jīng)驗(yàn),了解不同植物的生長(zhǎng)周期及生理特性和栽培養(yǎng)護(hù)方式。邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,在培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)的學(xué)生的同時(shí),可提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,也為學(xué)生今后進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)及工作打下基礎(chǔ)。同時(shí)研究性學(xué)習(xí)也提高了學(xué)生的科研動(dòng)手的能力,挖掘?qū)W生探索發(fā)現(xiàn)、自主學(xué)習(xí)的潛能。
4.2.3 教學(xué)條件 海南大學(xué)建有農(nóng)學(xué)基地,擁有足夠的土地資源,并在進(jìn)一步完善教學(xué)以及基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所、橡膠所等科研機(jī)構(gòu)保持密切聯(lián)系。
4.3 第6學(xué)期 為了讓學(xué)生更好地了解現(xiàn)代園藝企業(yè)現(xiàn)狀,掌握?qǐng)@藝發(fā)展方向、市場(chǎng)需求狀況,尋求學(xué)習(xí)動(dòng)力,在這一學(xué)期建議安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。以期實(shí)現(xiàn)校企合作、共同進(jìn)步[7]。可由教師針對(duì)不同發(fā)展方向,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)企業(yè)的參觀考察。學(xué)生通過(guò)企業(yè)參觀,與基層工作人員進(jìn)行操作方面的學(xué)習(xí)與探討,有利于解決原先遇到的栽培難點(diǎn),對(duì)知識(shí)進(jìn)行查缺補(bǔ)漏,拓寬視野。同時(shí)與相關(guān)企業(yè)的管理人員交流,了解現(xiàn)代園藝的人才需求情況以及今后的就業(yè)前景,可就一些所見(jiàn)所聞提出自己的想法與意見(jiàn),進(jìn)行思想互補(bǔ),達(dá)到共同促進(jìn)的效果。當(dāng)然,也可將實(shí)習(xí)參觀過(guò)程中的所見(jiàn)所想運(yùn)用到小組的實(shí)踐課程中,可以與組間成員及教師進(jìn)行進(jìn)一步探討交流,更加有利于教學(xué)相長(zhǎng)。在提高學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí),創(chuàng)造與思考的能力也在不斷得以提升。
4.4 第7~8學(xué)期 大四由于要完成業(yè)論文的設(shè)計(jì),所以第7學(xué)期主要進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn),主要是學(xué)生與課題有關(guān)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行學(xué)習(xí)研究。在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生能夠掌握部分實(shí)驗(yàn)器材的操作使用,了解實(shí)驗(yàn)藥品的成分,學(xué)習(xí)文獻(xiàn)資料的查找,提高實(shí)驗(yàn)技能,進(jìn)一步提高學(xué)生的鉆研能力,并且可提高學(xué)生的人際交往能力。第8學(xué)期,作為進(jìn)入社會(huì)的準(zhǔn)備階段,學(xué)生外出到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)。在企業(yè)中學(xué)生會(huì)與不同的人員進(jìn)行交流探討及學(xué)習(xí)。從基礎(chǔ)的植物培養(yǎng)到更高層次的管理,學(xué)生在這一學(xué)期的學(xué)習(xí)會(huì)成為其進(jìn)入社會(huì)并成功從業(yè)的一大助力。同時(shí),與在校期間的實(shí)踐課相比較,研究學(xué)習(xí)的方向更加明確,目的更加專(zhuān)一,學(xué)習(xí)的內(nèi)容也更加精準(zhǔn)。
摘 要:該文介紹了園藝行業(yè)對(duì)園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的基本要求,分析了目前師范院校園藝專(zhuān)業(yè)建設(shè)存在的不足,提出了相的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建,簡(jiǎn)述了保證園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系正常運(yùn)行的措施。
關(guān)鍵詞:園藝專(zhuān)業(yè);實(shí)踐教學(xué);體系;構(gòu)建
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的高速發(fā)展,高等教育發(fā)展也應(yīng)及時(shí)適應(yīng)新的變化,作出新的調(diào)整,推動(dòng)我國(guó)高等教育發(fā)展的階段轉(zhuǎn)型――從外延式發(fā)展向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變。高等教育主要培養(yǎng)既具有大學(xué)層次知識(shí)水平與科研能力,又具有從事相應(yīng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的高技能應(yīng)用人才[1]。園藝專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐應(yīng)用型的專(zhuān)業(yè),其專(zhuān)業(yè)目標(biāo)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,掌握較完整的現(xiàn)代生物學(xué)和園藝學(xué)知識(shí)體系,具有較寬厚的園藝學(xué)基本知識(shí)、基本理論和較扎實(shí)而熟練的基本技能[2],具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)實(shí)踐能力、文化素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng),能適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、園藝植物遺傳育種、園藝設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才[3]。
在培養(yǎng)高端技能人才的過(guò)程中,實(shí)踐教學(xué)在各專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中均有其特殊之處。園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié),科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)既能提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能,培養(yǎng)其操作能力和創(chuàng)新能力,又能理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法,增強(qiáng)分析和解決問(wèn)題的能力,形成正確的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和價(jià)值取向,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,增強(qiáng)組織管理能力,全面提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合素質(zhì)[4]。由此可見(jiàn),實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生認(rèn)知社會(huì)、熟悉職場(chǎng)環(huán)境、培養(yǎng)實(shí)際工作能力的重要途徑,是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵性教學(xué)環(huán)節(jié)[5-6]。然而,在偏重理論的師范院校開(kāi)辦非師范專(zhuān)業(yè),特別是實(shí)踐性很強(qiáng)的園藝專(zhuān)業(yè),實(shí)踐教學(xué)是個(gè)非常薄弱的環(huán)節(jié),成為了師范院校園藝專(zhuān)業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此,師范院校能否有效地構(gòu)建和運(yùn)行園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,決定了師范院校園藝畢業(yè)生能否滿(mǎn)足園藝行業(yè)對(duì)人才的要求,這也是師范院校園藝專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)中亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。為此,本文分析了師范院校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,并結(jié)合本校園藝專(zhuān)業(yè)發(fā)展提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。
1 園藝行業(yè)對(duì)園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的基本要求
隨著園藝產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,園藝行業(yè)對(duì)人才的需求量日益劇增,對(duì)人才專(zhuān)業(yè)技能的要求也更高。新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)要求園藝專(zhuān)業(yè)人才除了必須具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神,具有扎實(shí)系統(tǒng)的園藝專(zhuān)業(yè)知識(shí),并能夠根據(jù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)踐中所遇到的基本問(wèn)題,還要了解本專(zhuān)業(yè)的先進(jìn)科學(xué)技術(shù),創(chuàng)造性地進(jìn)行科學(xué)研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)[7-8]。
2 師范院校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
2.1 缺乏園藝類(lèi)的專(zhuān)業(yè)教師 目前,師范院校的教師普遍擁有較高學(xué)歷,具有較高的理論水平,但他們多數(shù)很少參加過(guò)園藝植物生產(chǎn)過(guò)程,自身的實(shí)踐操作技能不夠豐富,導(dǎo)致優(yōu)秀的實(shí)踐教師數(shù)量不足、質(zhì)量不高。而且,學(xué)校招收的大部分園藝專(zhuān)業(yè)的課程教師,他們主要進(jìn)行基礎(chǔ)研究,缺乏過(guò)硬的實(shí)踐技能和師范技能,使實(shí)踐教學(xué)與理論知識(shí)出現(xiàn)相對(duì)脫節(jié)現(xiàn)象。
2.2 園藝實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié) 由于受試驗(yàn)田規(guī)模、環(huán)境季節(jié)變化、設(shè)備老化、經(jīng)費(fèi)短缺等條件的限制,師范院校園藝專(zhuān)業(yè)在實(shí)施專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí),多在室內(nèi)進(jìn)行,以教師講解演示模擬為主。因此,學(xué)生缺少獨(dú)立操作的機(jī)會(huì),進(jìn)而導(dǎo)致減少了動(dòng)手鍛煉的機(jī)會(huì)。而且,園藝植物種植和生產(chǎn)受季節(jié)變化和天氣情況影響較大,在實(shí)踐教學(xué)中很難使各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練與園藝植物實(shí)際生產(chǎn)周期相一致,這種情況下的實(shí)踐教學(xué)與真正的園藝生產(chǎn)實(shí)踐存在很大的差距和脫節(jié)。
2.3 尚未形成科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系 園藝專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用型很強(qiáng)的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè),要求實(shí)踐教學(xué)在園藝課程教學(xué)中占有很高的比例。然而,多數(shù)師范類(lèi)院校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分散零碎,缺乏過(guò)程質(zhì)量控制,實(shí)踐考核方式隨意,大部分仍局限于撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)結(jié)和心得體會(huì)等方面。針對(duì)師范院校的自身不足,必須借鑒農(nóng)業(yè)高校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,建立符合實(shí)際、切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)體系,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)園藝專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo),滿(mǎn)足園藝產(chǎn)業(yè)的要求。
2.4 缺少獨(dú)立的實(shí)習(xí)基地 多數(shù)地方師范院校是以培養(yǎng)師范生為主,占用了大量的經(jīng)費(fèi)投入,而對(duì)于非師范專(zhuān)業(yè)的投入相對(duì)不足,要想在短時(shí)期內(nèi)建立完整的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地是很不現(xiàn)實(shí)的。師范院校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足,專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)偏少,實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地有限,專(zhuān)業(yè)實(shí)踐設(shè)備缺乏。此外,除個(gè)別園藝專(zhuān)業(yè)教師外,學(xué)校很多任課教師與園藝企業(yè)缺少有效的溝通與合作,進(jìn)而導(dǎo)致校外專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)工作難于開(kāi)展。
3 師范院校園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
3.1 明確園藝專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo) 作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最具活力的一支,園藝產(chǎn)業(yè)憑借著其品種的多樣性,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜性和作物生產(chǎn)的觀賞性而成為最能體現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化特色的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。園藝專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生獲得的學(xué)位是農(nóng)學(xué)學(xué)士,其培養(yǎng)是有較強(qiáng)的適應(yīng)性、社會(huì)責(zé)任感和一定專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的應(yīng)用型人才,要掌握較完整的現(xiàn)代生物學(xué)和園藝學(xué)知識(shí)體系,具有較寬厚的園藝學(xué)基本知識(shí)、基本理論和較扎實(shí)而熟練的基本專(zhuān)業(yè)技能,具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力及文化素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng),能從事果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝、設(shè)施園藝、園林綠化與養(yǎng)護(hù)以及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)方向的現(xiàn)代園藝科技推廣、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理及教學(xué)和科研等業(yè)務(wù)工作[9]。因此,園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)該具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論和較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力,這樣才能夠解決園藝植物生產(chǎn)的實(shí)際問(wèn)題,進(jìn)而很快適應(yīng)工作需要。
3.2 構(gòu)建合理的實(shí)踐教學(xué)體系
3.2.1 確立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系指導(dǎo)思想 根園藝專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)的要求,結(jié)合師范院校的實(shí)際情況,建立一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,圍繞著實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)――課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、課程實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系,確保各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的按照專(zhuān)業(yè)要求運(yùn)行,擺正各個(gè)環(huán)節(jié)在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的位置,理順各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的關(guān)系,把培養(yǎng)服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)第一線(xiàn)所需要的高技能應(yīng)用型人才作為培養(yǎng)目標(biāo)[10]。因此,園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生不僅要掌握必備的理論知識(shí),更要具有較強(qiáng)的解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的能力。
3.2.2 實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容
3.2.2.1 認(rèn)知實(shí)習(xí)系列 認(rèn)知實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的感性認(rèn)識(shí)階段。在教學(xué)中,我們要不失時(shí)機(jī)地組織學(xué)生走出校園,到果園、菜地、公園、綠化苗圃中去進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),在果園中講授果樹(shù)修剪,在菜地里學(xué)習(xí)蔬菜田間栽培管理技術(shù),讓學(xué)生眼看、口問(wèn)、手動(dòng)、思考,身臨其境,親自體驗(yàn),增加專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感,穩(wěn)固專(zhuān)業(yè)情緒。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)該安排在每個(gè)暑假中,可以將對(duì)園藝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及人才需求作為調(diào)查主題進(jìn)行調(diào)查,以加深他們對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的了解。
3.2.2.2 基本技能訓(xùn)練 基本技能訓(xùn)練主要包括課程設(shè)計(jì)和課程實(shí)驗(yàn),是實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)訓(xùn)練階段。師范院校教師有很強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科理論水平,能很好地通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析、實(shí)驗(yàn)圖表的制作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。學(xué)生通過(guò)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn),能夠鞏固課堂上所學(xué)的理論知識(shí),提高獨(dú)立思考的能力。
3.2.2.3 專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練 專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練是實(shí)踐教學(xué)的主體,是培養(yǎng)學(xué)生園藝專(zhuān)業(yè)能力的基本環(huán)節(jié),包括園藝學(xué)野外實(shí)習(xí)、畢業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)。通過(guò)與園藝企業(yè)合作對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練,使學(xué)生熟悉企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際操作、技術(shù)參數(shù)和要點(diǎn)、現(xiàn)代化設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)與科學(xué)管理等方面,為其從學(xué)校走向社會(huì)打下良好基礎(chǔ)。
3.2.2.4 科研能力訓(xùn)練 科研活動(dòng)是一種綜合的實(shí)踐訓(xùn)練方法,也是高層次創(chuàng)新能力培養(yǎng)活動(dòng)[11]。師范院校有很多高水平的教師,擁有很強(qiáng)的科研實(shí)力和條件,通過(guò)科研活動(dòng)訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。由于學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間限制和課余時(shí)間的不確定性,科研活動(dòng)可以采用諸如協(xié)助教師搞科研、參加科技競(jìng)賽、畢業(yè)論文、實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和大學(xué)生科技興趣小組等形式來(lái)完成。
3.3 實(shí)踐教學(xué)體系運(yùn)行的保證
3.3.1 發(fā)揮堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)課平臺(tái)優(yōu)勢(shì),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力 實(shí)驗(yàn)教學(xué)是本科教學(xué)的重要組成部分,是應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)發(fā)展的基石[12]。師范院校一般在生物、化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)等學(xué)科具有很好的師資力量和較先進(jìn)的教學(xué)儀器設(shè)備,在基礎(chǔ)課平臺(tái)方面具有辦農(nóng)科的優(yōu)勢(shì)。因此,師范院校要充分利用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),適當(dāng)增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例。同時(shí),要完善實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核體系,強(qiáng)化學(xué)生操作能力和創(chuàng)新能力[13]。而且,學(xué)校要充分利用后起優(yōu)勢(shì),購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備,創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,以初步鍛煉學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力。
3.3.2 加強(qiáng)校企聯(lián)合,建立校外實(shí)習(xí)基地 校外基地是專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的主要場(chǎng)所,校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)要充分調(diào)動(dòng)基地參與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的積極性,就必須要實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合,建立互利共贏的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系[14]。通常情況下,學(xué)校在增設(shè)園藝專(zhuān)業(yè)初期,學(xué)校會(huì)主動(dòng)與園藝企業(yè)建立合作關(guān)系,建立一些校外實(shí)習(xí)基地,這些基地保證了學(xué)生實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。然而,大部分師范院校的園藝專(zhuān)業(yè)平臺(tái)建設(shè)基礎(chǔ)薄弱、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較少、社會(huì)影響力不高。因此,只有一些中小企業(yè)才與師范院校進(jìn)行合作,這些企業(yè)由于規(guī)模較小,在接受學(xué)生的數(shù)量和對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的支持力度上都比較弱。
3.3.3 聘任校外技術(shù)人員指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué) 為了緩解專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教師短缺的問(wèn)題,學(xué)??梢云溉无r(nóng)業(yè)科研單位的科教人員做兼職教師,定期來(lái)學(xué)校指導(dǎo)園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐,也可以聘任園藝企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任校外兼職導(dǎo)師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)。另外,學(xué)校派遣學(xué)生到企業(yè)學(xué)習(xí)的過(guò)程中,學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)該定期到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,不僅能檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)效果,也能加強(qiáng)校企合作關(guān)系。
4 結(jié)語(yǔ)
加強(qiáng)園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能,是當(dāng)今園藝科學(xué)技術(shù)的必然要求。師范院校園藝專(zhuān)業(yè)不僅要利用其傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)培養(yǎng)學(xué)生具有寬厚的基本理論基礎(chǔ),更重要的是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練力度,提高其實(shí)踐能力。只有這樣的學(xué)生才能在今后的工作中滿(mǎn)足園藝產(chǎn)業(yè)的需要,進(jìn)而促進(jìn)師范院校園藝專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
摘 要 本文介紹了電子顯微鏡的相關(guān)知識(shí),并對(duì)掃描電子顯微鏡和透射電子顯微鏡在園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目中的應(yīng)用進(jìn)行分析,結(jié)果表明:掃描電子顯微鏡,前處理可以指導(dǎo)學(xué)生掌握后自行操作,在儀器使用上,大部分步驟都可以在教師的指導(dǎo)下自行操作完成,適合對(duì)學(xué)生開(kāi)放;而由于透射電子顯微鏡的樣品前處理涉及有毒藥品和特別精密的儀器,所以有很多步驟不適合讓學(xué)生自主操作,所以不適合對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)放。
關(guān)鍵詞 園藝 大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目 電子顯微鏡
0 前言
創(chuàng)新能力的提高和培養(yǎng)不單單關(guān)系到學(xué)生的自我發(fā)展,也影響到國(guó)家的發(fā)展。作為擁有大型儀器的測(cè)試中心,重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該給有新想法、有能力的教師和學(xué)生提供良好的儀器條件。園藝專(zhuān)業(yè)是湖北省品牌專(zhuān)業(yè),教育部綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè),也是教育部和財(cái)政部的第一類(lèi)特色專(zhuān)業(yè)的建設(shè)點(diǎn)。本文將分析在大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,學(xué)生對(duì)電子顯微鏡的利用存在的問(wèn)題,一方面可以提高園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新水平,另一方面有利于大型儀器電子顯微鏡的開(kāi)放方式的探討。
1 電子顯微鏡在大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目中的應(yīng)用
隨著電鏡技術(shù)的不斷發(fā)展,其與農(nóng)學(xué)、園林、園藝等學(xué)科的應(yīng)用越加緊密。①在園藝學(xué)科的教學(xué)和科研中,可通過(guò)透射電子顯微鏡對(duì)植物細(xì)胞的細(xì)胞壁、生物膜、葉綠體、線(xiàn)粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體等,可以利用掃描電鏡對(duì)花粉,葉片氣孔,腺體等的結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察。②
1.1 掃描電子顯微鏡試驗(yàn)出現(xiàn)的問(wèn)題
首先是在教師的指導(dǎo)下,一組同學(xué)進(jìn)行了掃描電子顯微鏡的處理。掃描電子顯微鏡生物樣品處理一般是以下步驟:取材―漂洗―固定―漂洗―脫水―置換―干燥―鍍膜―電鏡觀察等步驟。③④⑤
在掃描電子顯微鏡生物樣品前處理發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有:
(1)由于是生物樣品,所以取材時(shí)要做到“動(dòng)作快、部位準(zhǔn)”,但有的同學(xué)取材太猶豫,有的手指壓到了材料,有的材料過(guò)大等等,不過(guò)通過(guò)反復(fù)練習(xí)可以糾正這些問(wèn)題。
(2)由于掃描電子顯微鏡,對(duì)所取樣品的表面的要求十分嚴(yán)格,所以必須要清洗干凈,否則可能導(dǎo)致錯(cuò)誤判斷或觀察困難。另外,在樣品清洗完畢后要在短時(shí)間內(nèi)投入到固定液內(nèi),而有的學(xué)生間隔時(shí)間太長(zhǎng),督促后可以改正。
(3)由于大學(xué)生創(chuàng)新目的學(xué)生都為園藝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,而他們的課程比較多,而整個(gè)前處理需要的時(shí)間較長(zhǎng),所以固定樣品時(shí)間也根據(jù)其課程時(shí)間而有所延長(zhǎng)。在具體操作上,有的同學(xué)藥品安全意識(shí)比較低,而作為固定液的戊二醛是可以殺死細(xì)胞的,所以當(dāng)有的同學(xué)將其弄到手上后,皮膚出現(xiàn)了變黃、蛻皮現(xiàn)象,因而有必要提高學(xué)生的安全意識(shí)。
(4)脫水過(guò)程中,用到的是乙醇的梯度脫水,由50%、70%、80%、90%、100%的乙醇各15分鐘,而有的同學(xué)操作過(guò)慢,在更換乙醇的過(guò)程中,使得樣品暴露在空氣中的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),尤其是高濃度乙醇的情況下就導(dǎo)致乙醇快速揮發(fā),而使細(xì)胞變形,影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這個(gè)在上鏡觀察后十分明顯,學(xué)生們也認(rèn)識(shí)到了問(wèn)題所在,有利于問(wèn)題的更正。
(5)置換用到叔丁醇,而叔丁醇有一個(gè)特點(diǎn)就是熔點(diǎn)是25.3℃,所以室內(nèi)溫度低的時(shí)候就會(huì)凝固,體積大的降溫較慢,但對(duì)于體積比較小的,換液用的針頭、吸管等就很容易凝固、堵塞,使得試驗(yàn)不能正常進(jìn)行,學(xué)生們通過(guò)加熱使溶化后繼續(xù)試驗(yàn)。
(6)干燥是在冷凍干燥器上進(jìn)行的,由于容量有限,而有的同學(xué)由于在置換最后一步加入太多的叔丁醇,使得干燥時(shí)間延長(zhǎng),進(jìn)而解決問(wèn)題。
(7)由于離子濺射儀噴鍍的是鉑金,因?yàn)閮r(jià)格昂貴,所以只能由教師親自操作。但在鍍金前粘貼樣品的時(shí)候,是可以讓學(xué)生來(lái)處理的,但是也出現(xiàn)了問(wèn)題:有的同學(xué)按壓樣品面積太大,使得上鏡后,完整樣品視野難尋;有的同學(xué)用力太小使得樣品與導(dǎo)電膠接觸不良,不能將電荷導(dǎo)走而影響到試驗(yàn)結(jié)果的獲得。
(8)在使用掃描電子顯微鏡的過(guò)程中,由于是大型貴重儀器,開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)以及樣品更換,為了安全起見(jiàn)不讓學(xué)生操作,但對(duì)于樣品的觀察,在調(diào)好基本條件后,學(xué)生可以對(duì)樣品進(jìn)行觀察,可以調(diào)節(jié)放大倍數(shù),焦距,移動(dòng)視野等。
1.2 透射電子顯微鏡試驗(yàn)出現(xiàn)的問(wèn)題
透射子顯微鏡生物樣品處理一般是以下步驟:取材―漂洗―戊二醛前固定―漂洗―鋨酸后固定―漂洗―梯度脫水―浸透―包埋聚合―超薄切片―染色―干燥―電鏡觀察等步驟。
(1)取材、漂洗、戊二醛前固定、漂洗以及脫水所遇到的問(wèn)題與掃描電子顯微鏡相似。
(2)鋨酸后固定中用到了鋨酸,鋨酸又名四氧化鋨,是一種具有強(qiáng)烈刺激味的試劑。因?yàn)橛玫戒~酸這種劇毒試劑,它容易蒸發(fā),它的蒸氣對(duì)眼睛角膜、皮膚、呼吸道粘膜等有傷害作用,為了安全沒(méi)有讓學(xué)生自主操作。
(3)包埋過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題有:配包埋劑時(shí),有的試劑沒(méi)有攪拌均勻,有的產(chǎn)生了氣泡;由于皮膚接觸包埋劑,可能會(huì)引起皮炎,所以需要格外小心。鑒于步驟復(fù)雜而且容易出問(wèn)題,所以只能由教師親自處理。
(4)超薄切片機(jī)也是精密儀器,而且超薄切片由于用到鉆石刀也非常容易出問(wèn)題,且價(jià)格昂貴,所以只能由教師操作。
(5)染色步驟對(duì)時(shí)間和外界條件要求十分嚴(yán)格,也沒(méi)辦法讓學(xué)生操作。
(6)透射電子顯微鏡的上級(jí)操作較掃描電子顯微鏡復(fù)雜得多,且一次只能放1個(gè)樣品,所以學(xué)生基本上不能獨(dú)立操作,需要教師加以指導(dǎo)。
1.3 總結(jié)
如上文所述的掃描電子顯微鏡和透射電子顯微鏡在大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目中出現(xiàn)的問(wèn)題可知,電鏡是大型精密儀器之一,工作周期性較長(zhǎng)、工作繁復(fù)。因此,若要操作好電鏡,使結(jié)果得以真實(shí)記錄,對(duì)于園藝專(zhuān)業(yè)大學(xué)生開(kāi)設(shè)創(chuàng)新項(xiàng)目就顯得至關(guān)重要。掃描電子顯微鏡,前處理可以指導(dǎo)學(xué)生掌握后自行操作,在儀器使用上,只有少數(shù)的幾個(gè)步驟需要教師操作外,其他步驟都可以在教師的指導(dǎo)下由學(xué)生自行操作完成。而由于透射電子顯微鏡的樣品前處理涉及有毒藥品和特別精密的儀器,所以有很多步驟不適合讓學(xué)生自主操作,這樣就限制了學(xué)生的自主性,所以不適合對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)放。
摘 要 設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求增加,結(jié)合現(xiàn)代設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和社會(huì)對(duì)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的人才要求,針對(duì)高校設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),就專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的基本現(xiàn)狀、培養(yǎng)途徑與實(shí)踐成果進(jìn)行了思考總結(jié),為專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)發(fā)展提供借鑒。
關(guān)鍵詞 設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè) 教師 培養(yǎng)
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院于2004 年取得了設(shè)施作物博士點(diǎn),1999-2001年被評(píng)為省級(jí)重點(diǎn)扶持學(xué)科,2002-2005年被評(píng)為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。在此基礎(chǔ)上,園藝學(xué)科不斷改革,推陳出新,學(xué)科建設(shè)方面取得良好成效,于2010年獲得設(shè)施園藝、蔬菜學(xué)2個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)。設(shè)施園藝學(xué)作為一個(gè)新學(xué)科,與本省園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密切相關(guān),甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)自2006年招生以來(lái),為甘肅省設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大量專(zhuān)門(mén)高級(jí)人才,這些人才遍布省內(nèi)各農(nóng)業(yè)科研、教育、技術(shù)推廣、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等行業(yè),推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,使農(nóng)民收入穩(wěn)步提高,這些都與專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的設(shè)立和專(zhuān)業(yè)教師的傳授密不可分。如郁繼華教授致力于甘肅省無(wú)公害綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn),制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推行非耕地蔬菜種植模式,引領(lǐng)和指導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。常永義教授成功引進(jìn)了紅提葡萄,根據(jù)河西地區(qū)不同海拔及氣候土壤條件研發(fā)配套的栽培管理技術(shù),經(jīng)過(guò)10年的推廣發(fā)展,設(shè)施葡萄現(xiàn)已成為河西部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
高等學(xué)校教育教學(xué)改革的核心之一是人才培養(yǎng)。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施園藝學(xué)科經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,目前已具備基本的教學(xué)、科研及社會(huì)服務(wù)能力,但由于儀器設(shè)備的老化,經(jīng)費(fèi)的不足,在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究方面很難有進(jìn)一步突破,與國(guó)內(nèi)其他高校同學(xué)科相比,還有相當(dāng)大的差距。如何突破這種瓶頸,突出學(xué)科特色和優(yōu)勢(shì),發(fā)揮更大的社會(huì)效能,是設(shè)施園藝學(xué)科負(fù)責(zé)人和每個(gè)教職工所思考的問(wèn)題。針對(duì)我校設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)培養(yǎng)模式現(xiàn)狀、培養(yǎng)途徑與實(shí)踐成果進(jìn)行了思考總結(jié),為專(zhuān)業(yè)人才的發(fā)展提供借鑒。
1 設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的不足
1.1 青年教師專(zhuān)業(yè)技能匱乏
近年來(lái),我校設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)同其它專(zhuān)業(yè)一樣,隨著高校擴(kuò)招,學(xué)生人數(shù)不斷增加,而教學(xué)資源硬件與軟件的增加速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及,教授忙于科研任務(wù),無(wú)暇顧及本科教學(xué)工作,在高校教學(xué)中表現(xiàn)最明顯的是青年教師上講臺(tái),把青年教師當(dāng)作上課的工具。設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)中,不管是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課還是專(zhuān)業(yè)選修課,理論體系龐大,實(shí)踐技能豐富的課程,對(duì)教師的要求當(dāng)然是理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬,同r還應(yīng)該掌握合理、靈活的教學(xué)方法。青年教師雖然多出自品學(xué)兼優(yōu)的碩士研究生,擁有較好的學(xué)歷基礎(chǔ),可能在某些學(xué)術(shù)問(wèn)題上很有造詣,但是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)教育訓(xùn)練,與教學(xué)實(shí)踐之間存在較大的差距。青年教師容易出現(xiàn)不知如何處理教學(xué)問(wèn)題,混淆教學(xué)與研究,混淆講授與學(xué)習(xí)等問(wèn)題,僅僅把既定的知識(shí)傳遞給學(xué)生,不會(huì)合理有序地安排、組織教學(xué),不能靈活運(yùn)用教學(xué)方法,很難去掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與學(xué)習(xí)心理等問(wèn)題,使整個(gè)教學(xué)過(guò)程僅僅局限在知識(shí)的灌輸與接受,而不是講解、剖析與吸收,這樣一來(lái),教學(xué)效果是很難保證的。
1.2 課程體系配套性差
本專(zhuān)業(yè)主要課程使用多媒體授課的學(xué)時(shí)在38.6%以上,教學(xué)效果良好。青年教師掌握和運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)知識(shí)較豐富,但在實(shí)際教學(xué)中經(jīng)常暴露出專(zhuān)業(yè)知識(shí)面狹窄、實(shí)踐動(dòng)手能力偏低、教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)造性較弱等問(wèn)題。如“設(shè)施果樹(shù)栽培學(xué)”、“設(shè)施蔬菜栽培學(xué)”、“設(shè)施園藝學(xué)”、“園藝設(shè)施學(xué)”、“溫室設(shè)計(jì)與建造”等課程是園藝專(zhuān)業(yè)必修的學(xué)位課。由于青年在理論教學(xué)活動(dòng)中,和學(xué)生的交流方式較為單一,課后師生交流甚少,屬于一種“平面式”教學(xué),同時(shí)多媒體授課中多媒體制作質(zhì)量差,不能將生產(chǎn)實(shí)踐中的新理論、新方法、栽培中新品種等及時(shí)更新入課件等問(wèn)題,使得教學(xué)效果不盡如人意。
1.3 學(xué)生創(chuàng)新精神培養(yǎng)空間狹窄
經(jīng)典式教學(xué)是指以全國(guó)統(tǒng)編教材為依據(jù),教師以“引經(jīng)據(jù)典”的模式傳授知識(shí),學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的教學(xué)方式。而設(shè)施園藝作物栽培所使用的教科書(shū)普遍過(guò)于陳舊,雖然基礎(chǔ)理論知識(shí)一成不變,但最新的科研成果、科研動(dòng)態(tài)介入太少,教科書(shū)版本較多,不同的教科書(shū)編寫(xiě)者有不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)與理念,采用單一的教材使學(xué)生了解的觀點(diǎn)、理念過(guò)于單一,也制約著學(xué)生的學(xué)術(shù)視野。另外,對(duì)整個(gè)課程教學(xué)任務(wù)的分配也存在不合理之處。教師不能“因材施教”,學(xué)生是“為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)”,把學(xué)習(xí)作為一項(xiàng)枯燥的任務(wù)來(lái)完成,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性不高。
1.4 學(xué)生對(duì)實(shí)踐操作環(huán)節(jié)掌握不夠
理論與實(shí)踐相結(jié)合是最基本的教學(xué)規(guī)律,但在教學(xué)過(guò)程中由于實(shí)踐場(chǎng)地等客觀條件的限制,往往只能進(jìn)行理論教學(xué),而無(wú)法開(kāi)展相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫節(jié)。例如,設(shè)施蔬菜栽培學(xué)中蔬菜品種的識(shí)別、枝芽特性觀察、設(shè)施蔬菜物候期觀察等驗(yàn)證性試驗(yàn)需要有較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地來(lái)支持。圍繞設(shè)施、蔬菜果樹(shù)栽培實(shí)踐教學(xué),學(xué)校已建立了20余畝校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地,建造了現(xiàn)代化溫室,保存果樹(shù)樹(shù)種資源百余種,為開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)提供了良好的條件。但是,由于蘭州市濱河路規(guī)劃與建設(shè)使實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地毀于一旦,而校外教學(xué)基地存在很大的缺陷,與農(nóng)戶(hù)以及研究單位聯(lián)系的教學(xué)實(shí)踐基地不僅存在地域性限制,而且隨著目前果園經(jīng)濟(jì)效益顯著、成本投入高,很難為學(xué)生提供練手的機(jī)會(huì)。所以把學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐基本變成參觀實(shí)習(xí)。把田間地頭直觀教學(xué)變成“黑板上種菜種樹(shù)”,對(duì)設(shè)施園藝植物生物學(xué)性狀觀察、田間土肥水管理、花果管理等田間實(shí)驗(yàn)都搬上黑板,不僅使學(xué)生的動(dòng)手能力下降,更降低了教學(xué)成效。
2 設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力培養(yǎng)的改革與實(shí)踐
針對(duì)人才培養(yǎng)中存在的主要問(wèn)題,圍繞設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和要求,以更新教學(xué)理念為前提,不斷進(jìn)行專(zhuān)業(yè)綜合改革與建設(shè),包括課程質(zhì)量督導(dǎo)、實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新、青年教師培養(yǎng),科研反哺教學(xué)多個(gè)方面,在實(shí)踐中取得了顯著成效。通過(guò)健全和完善學(xué)校管理制度,充分調(diào)動(dòng)教師的積極性和主動(dòng)性,激發(fā)他們結(jié)合教育教學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行自我培訓(xùn),綜合提高教育教學(xué)能力。
2.1 教研活動(dòng)經(jīng)常化、制度化,加強(qiáng)對(duì)青年教師的教學(xué)督導(dǎo)
進(jìn)一步完善教學(xué)管理、監(jiān)控體系;實(shí)行課程組授課計(jì)劃,杜絕調(diào)停課現(xiàn)象;執(zhí)行學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、系主任、學(xué)院督導(dǎo)不定時(shí)檢查、聽(tīng)課計(jì)劃;發(fā)揮教授名師的示范帶頭作用,建立主講教師負(fù)責(zé)制,由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)S富、副高以上職稱(chēng)的教師作為主講教師并組成教師組,進(jìn)行教學(xué)、教改;實(shí)行博士研究生、碩士研究生學(xué)術(shù)報(bào)告制,不斷改善教學(xué)方法,完善知識(shí)構(gòu)架和應(yīng)用能力;實(shí)行學(xué)科交流互動(dòng)制,教師之間互相聽(tīng)課,集體備課,團(tuán)隊(duì)定期學(xué)術(shù)漫談,促進(jìn)學(xué)科動(dòng)態(tài)交流。鼓勵(lì)教師參加講課比賽,爭(zhēng)取2年內(nèi)有1-2人獲獎(jiǎng)。同時(shí)采用分段式教學(xué)保證了課堂教學(xué)的延續(xù)性,通過(guò)派教師外出聽(tīng)課,組織老教師督導(dǎo)深入課堂聽(tīng)課等方式,充分借鑒各種先進(jìn)教學(xué)方法,“拿來(lái)”與創(chuàng)新并舉,不斷推進(jìn)教學(xué)改革,提高課程教學(xué)水平。
2.2 鼓勵(lì)青年教師加入研究團(tuán)隊(duì),發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),提升實(shí)踐技能
設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),其理論基礎(chǔ)來(lái)源于生產(chǎn)實(shí)踐,同時(shí)也要求運(yùn)用其理論指導(dǎo)園藝作物生產(chǎn)實(shí)踐。鼓勵(lì)青年教師參加生產(chǎn)實(shí)踐和技術(shù)服務(wù)。通過(guò)科研項(xiàng)目引進(jìn)、培養(yǎng)、聘用學(xué)術(shù)帶頭人、骨干教師和來(lái)自生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)專(zhuān)家作為兼職教師,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)習(xí)。充分利用學(xué)科點(diǎn)的專(zhuān)家院與科研內(nèi)容相結(jié)合,既便于整合有限的科研資金建設(shè)專(zhuān)家院,又方便教學(xué)團(tuán)隊(duì)的科研工作,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)交流,提高科研素質(zhì)。融入科研項(xiàng)目,將科研經(jīng)費(fèi)投入到專(zhuān)家院的建設(shè)中,促進(jìn)科研的深入、研究成果推廣。通過(guò)積極參加學(xué)校教學(xué)改革、科學(xué)研究、社會(huì)應(yīng)用實(shí)踐,廣泛參與國(guó)內(nèi)外同行交流學(xué)習(xí),強(qiáng)化教學(xué)隊(duì)伍的科研創(chuàng)新能力,提高教學(xué)水平,提升研發(fā)能力。
2.3 完善教師培訓(xùn)制度,推行青年教師導(dǎo)師制
目前本專(zhuān)業(yè)教師共有12名,設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)全日制在校本科生共198人,生師比為22.9:1。以建設(shè)雙師結(jié)構(gòu)學(xué)科為目標(biāo),引進(jìn)人才,依據(jù)學(xué)校進(jìn)人計(jì)劃,爭(zhēng)取每年引進(jìn)高學(xué)歷人才1-2人,或外緣高學(xué)歷專(zhuān)任教師1人。在五年之內(nèi)使專(zhuān)任教師人數(shù)達(dá)到35人;組織師資培訓(xùn),培養(yǎng)到位。完善考評(píng)機(jī)制,制定學(xué)科教師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,改革人事管理和分配制度,完善績(jī)效考核激勵(lì)機(jī)制,營(yíng)造干事創(chuàng)業(yè)氛圍,增強(qiáng)教師成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。通過(guò)推行青年教師導(dǎo)師制,為每位青年教師指定一位有經(jīng)驗(yàn)、有責(zé)任心的老教師作為導(dǎo)師,加強(qiáng)青年教師在教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、科研等方面的業(yè)務(wù)熟悉程度,幫助青年教師樹(shù)立正確的職業(yè)信念,掌握基本教育教學(xué)技能,盡快適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)、科研需要。
2.4 突出本專(zhuān)業(yè)發(fā)展選題,鼓勵(lì)青年教師到國(guó)內(nèi)外進(jìn)修培養(yǎng)
結(jié)合我省實(shí)際,繼續(xù)支持發(fā)展設(shè)施園藝優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、循環(huán)經(jīng)濟(jì),以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步、基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)等方面的培訓(xùn)項(xiàng)目,切實(shí)申報(bào)重要、急需、緊缺的人才培訓(xùn)項(xiàng)目。因此,學(xué)校應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)政策鼓勵(lì)青年教師在職攻讀學(xué)位,鼓勵(lì)參加校內(nèi)外學(xué)術(shù)交流活動(dòng),通過(guò)多元平臺(tái)與同行專(zhuān)家溝通,交流過(guò)程中提高業(yè)務(wù)水平。根據(jù)課程需要,培養(yǎng)雙語(yǔ)教學(xué)教師,通過(guò)招收培養(yǎng)的留學(xué)生,加強(qiáng)青年教師與留學(xué)生之間的交流意愿,以年輕人的視角拓展專(zhuān)業(yè)思維。每年有計(jì)劃地設(shè)置進(jìn)修培訓(xùn)項(xiàng)目,培養(yǎng)選拔一批極具發(fā)展前途與潛力的青年教師,創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)選送他們到校外、國(guó)外接受進(jìn)修和培訓(xùn)。