時(shí)間：2023-03-28 14:57:51
導(dǎo)語：在化學(xué)概論論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
在初中化學(xué)教材中，基本概念幾乎每節(jié)都有，而化學(xué)概念是學(xué)習(xí)化學(xué)必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，準(zhǔn)確地理解概念對(duì)于學(xué)好化學(xué)是十分重要的。初中學(xué)生的閱讀和理解能力都比較差，因此，教師在教學(xué)過程中講清概念，把好這一關(guān)是非常重要和必要的。
一、講清概念中關(guān)鍵的字和詞
為了深刻領(lǐng)會(huì)概念的含義，教師不僅要注意對(duì)概念論述時(shí)用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。
例如，在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個(gè)概念時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個(gè)字。因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物，否則學(xué)生就容易錯(cuò)將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)（因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)），同時(shí)又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì)）。
又如在初中教材中，酸的概念是“電解質(zhì)電離時(shí)所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸?！逼渲械摹叭俊倍直闶沁@個(gè)概念的關(guān)鍵了。因?yàn)橛行┗衔锶鏝aHSO4，它在水溶液中電離是既有陽離子H＋產(chǎn)生，但也有另一種陽離子Na＋產(chǎn)生，陽離子并非“全部”都是H＋，所以它不能叫做酸。因此在講酸和堿的定義時(shí)，均要突出“全部”二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。
二、剖析概念，加深理解
對(duì)一些含義比較深刻，內(nèi)容又比較復(fù)雜的概念進(jìn)行剖析、講解，以幫助學(xué)生加深對(duì)概念的理解和掌握。
如“溶解度”概念一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn)，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識(shí)也較多，學(xué)生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。其一，強(qiáng)調(diào)要在一定溫度的條件下；其二，指明溶劑的量為100g；其三，一定要達(dá)到飽和狀態(tài)；其四，指出在滿足上述各條件時(shí)，溶質(zhì)所溶解的克數(shù)。這四個(gè)限制性句式構(gòu)成了溶解度的定義，缺一不可。
又如在學(xué)習(xí)“電解質(zhì)”概念時(shí)，學(xué)生往往容易將“電解質(zhì)”與“非電解質(zhì)”，甚至同金屬的導(dǎo)電性混淆在一起，導(dǎo)致學(xué)習(xí)中的誤解。因此教師在講解時(shí)，可將“電解質(zhì)”概念剖析開來，強(qiáng)調(diào)能被稱為電解質(zhì)的物質(zhì)①一定是化合物；②該化合物在一定條件下有導(dǎo)電性；③條件是指在溶液中或熔化狀態(tài)下，二者居一即可，所以概念中用“或”不能用“和”。如NaCl晶體雖然不導(dǎo)電，但①它是化合物；②NaCl在水溶液中或熔化狀態(tài)下都能導(dǎo)電，所以NaCl是電解質(zhì)。而NaCl溶液和Cu絲雖然能夠?qū)щ?，但前者是混合物，后者是單質(zhì)，所以它們既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。在教學(xué)中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解，既能及時(shí)糾正學(xué)生容易出現(xiàn)的誤解，又有抓住特征，使一個(gè)概念與另一個(gè)概念能嚴(yán)格區(qū)分開來，從而使學(xué)生既容易理解，又便于掌握。
三、正反兩方，講清概念
有些概念，有時(shí)從正面講完之后，再從反面來講，可以使學(xué)生加深理解，不致混淆。
教學(xué)文化分析是將學(xué)校組織作為文化實(shí)體來分析，認(rèn)為“學(xué)校教育組織就像復(fù)雜的社會(huì)組織一樣符合網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成，而不是一個(gè)自由標(biāo)、官方角色、命令和規(guī)則推動(dòng)的正式系統(tǒng)”。文化分析關(guān)注課程變革的意義，它確定和檢查教育時(shí)間所處社會(huì)文化環(huán)境里的變革過程。其中一個(gè)關(guān)鍵是“教學(xué)對(duì)教師的意義”和那些意義的源泉。從某種意義上說，教學(xué)文化與一般意義上的文化不同，它不是特定的學(xué)校文化。教學(xué)文化承認(rèn)學(xué)校教育本質(zhì)上是教師做的，在很大意義上是一種普通的職業(yè)文化。它使用許多界定文化的詞匯和“標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐”、“共享期望”等。構(gòu)成教學(xué)文化的規(guī)范、信念和價(jià)值觀不具有平等的意義。按科柏特等人的說法，構(gòu)成教學(xué)文化的規(guī)范、信念和價(jià)值觀可分為“神圣的”和“世俗的”。神圣的被認(rèn)為是不可更改的教師底線。依據(jù)教師實(shí)踐的基礎(chǔ)，當(dāng)神圣的規(guī)范受到課程變革的挑戰(zhàn)時(shí)，變革將遇到教師的抵制。例如，在許多教師看來，傳授經(jīng)典永恒的知識(shí)是神圣不可改變的，但如果有人提出知識(shí)是次要的，能力發(fā)展才是最重要的，課程實(shí)施重視能力培養(yǎng)和智力開發(fā)，這一定會(huì)遭到極力反對(duì)。與神圣的規(guī)范相比，世俗的規(guī)范更容易變革。神圣和世俗的文化區(qū)分，有利于課程變革許多方面概念的重建，也為教師抵制變革現(xiàn)象提供基礎(chǔ)。這種區(qū)別也幫助解釋吸收變革時(shí)的不一致。它告訴我們：課程變革中包含的文化與學(xué)校中存在的文化優(yōu)勢(shì)越適合，它挑戰(zhàn)的規(guī)范越少，成功實(shí)施變革的機(jī)會(huì)越多。因此，看起來，學(xué)科的基礎(chǔ)革新與認(rèn)識(shí)中的信念、教育中的教學(xué)時(shí)間越一致，他們創(chuàng)造出的“文化不協(xié)”就越少，因此更能為教師所接受，至少在中學(xué)如此。后現(xiàn)代的教學(xué)文化分析理論中，我們至少可以作出這樣兩點(diǎn)認(rèn)識(shí)，一是教師與原有教學(xué)職業(yè)文化對(duì)課程改革的作用是不可低估的。二是為了課程變革能成功，有必要建立合作的教學(xué)文化。
二、教學(xué)文化分析理論對(duì)課程改革的探索
教學(xué)文化可以被看成是課程文化的組成部分。課程文化是一個(gè)復(fù)雜的概念，課程是文化的選擇、改造和重組，這是課程文化學(xué)上的含義。教學(xué)文化分析理論所提出的教師教學(xué)文化對(duì)課程改革的影響及合作教學(xué)文化的重建問題，為我們當(dāng)前的課程改革提供有益的借鑒。從教學(xué)文化的角度出發(fā)，結(jié)合新一輪課程改革，應(yīng)該充實(shí)以下兩方面。
1、充分認(rèn)識(shí)教學(xué)文化對(duì)課程改革的影響
前面說過，后現(xiàn)代教學(xué)文化分析理論中，教學(xué)文化指教師的職業(yè)文化，這種職業(yè)文化，對(duì)課程改革可以產(chǎn)生促進(jìn)或阻礙的作用。筆者認(rèn)為，對(duì)于教學(xué)文化應(yīng)從以下兩個(gè)方面著眼。首先，從大的方面說，國家在推進(jìn)新課程改革時(shí)，必須考慮教學(xué)文化的影響。作為國家來說，應(yīng)該了解國家的教學(xué)文化，以求在課程改革中減少教師對(duì)課程改革的抵制。這不是說，國家為了這個(gè)目的，減低課程改革的要求，這種被動(dòng)適應(yīng)或許為課程改革創(chuàng)造一定的條件，但這會(huì)影響課程改革的質(zhì)量。筆者認(rèn)為最好的辦法是積極尋求如何通過課程改革所蘊(yùn)涵的文化觀念，極力促進(jìn)教師教學(xué)觀念的變革。其次，從微觀層面說，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須考慮本學(xué)校教學(xué)文化對(duì)課程改革的影響。學(xué)校是教育變革的基本單位，任何改革，沒有學(xué)校參加，它的實(shí)現(xiàn)只能是一句空話。特別是課程觀念變革的今天，課程管理體制由集權(quán)走向分權(quán)的趨勢(shì)占據(jù)主流。把課程還給教師，教師從實(shí)施者走向課程的參與者，教師成為課程的主體，校本課程開發(fā)已經(jīng)成為一個(gè)主要趨勢(shì)。所有這些要求校長必須對(duì)本校教學(xué)文化有深入的了解，然后根據(jù)教師的實(shí)際情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)所推行的改革與教學(xué)文化的沖突，保持一定的張力。設(shè)法把教學(xué)文化從抵制改革的阻力轉(zhuǎn)變?yōu)橥苿?dòng)教師參與改革的動(dòng)力，推動(dòng)課程改革不斷發(fā)展。
2、建立合作型的教學(xué)文化
形成性評(píng)價(jià)是指在在教學(xué)過程中更加關(guān)注學(xué)生發(fā)展的過程，如解決問題的能力，及時(shí)地對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量作出判斷，找出問題，從而促進(jìn)學(xué)生更好的發(fā)展。概念圖的形式多種多樣，應(yīng)用于形成性評(píng)價(jià)的主要有讀圖式和填圖式。讀圖式概念圖是指教師事先做出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的概念圖，然后將某些概念節(jié)點(diǎn)和連接詞改成錯(cuò)誤的，在新課教學(xué)后，讓學(xué)生觀察概念圖，看是否能發(fā)現(xiàn)圖中的錯(cuò)誤，并進(jìn)行改正。比起讀圖式，填圖式被更多教師選擇。具體的流程是教師事先做出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的概念圖，然后留出一些關(guān)鍵的概念節(jié)點(diǎn)和連接詞做空白，隨著授課進(jìn)展讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中根據(jù)自己的掌握理解選擇合適的概念詞語填入?；蛘呤墙處熢诹粲锌瞻椎耐瑫r(shí)，提供可供參考選擇的概念、連接詞，由學(xué)生選擇填入。
2、總結(jié)性評(píng)價(jià)工具
總結(jié)性評(píng)價(jià)是指在教學(xué)活動(dòng)告一段落之后，為了了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果而進(jìn)行的綜合性評(píng)價(jià)，目的是為了檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)業(yè)是否達(dá)到一定的教學(xué)目標(biāo)。概念圖的總結(jié)性評(píng)價(jià)工具一般分為兩種形式，一種是半結(jié)構(gòu)型的任務(wù)構(gòu)圖題，另一種是無結(jié)構(gòu)型的任務(wù)構(gòu)圖題。半結(jié)構(gòu)型的任務(wù)構(gòu)圖題即經(jīng)過教師的授課講解，并且教師提供部分相關(guān)的關(guān)鍵概念、連接詞，要求學(xué)生按照一定的要求制作概念圖。無結(jié)構(gòu)型的任務(wù)構(gòu)圖題是指教師劃定特定的范圍區(qū)域，不給任何提示或者只給出一個(gè)核心概念，讓學(xué)生圍繞這個(gè)關(guān)鍵概念聯(lián)想，自己選擇有關(guān)的知識(shí)概念與連接詞，創(chuàng)作新的概念圖。總結(jié)性概念圖的考察應(yīng)用給了學(xué)生一個(gè)獨(dú)立思考與自由創(chuàng)作的空間，概念圖可以檢驗(yàn)出學(xué)生關(guān)于某個(gè)主題的完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以及其對(duì)關(guān)鍵概念的深層理解。根據(jù)概念圖發(fā)現(xiàn)學(xué)生基礎(chǔ)性知識(shí)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，使學(xué)生重視知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，提高解決綜合問題的能力。
3、自助評(píng)價(jià)工具
隨著新課改的推動(dòng)，越來越多的課堂交給了學(xué)生做小主人，教師只是一個(gè)“引導(dǎo)者”，而不再是“授予者”。而概念圖的評(píng)價(jià)也是這樣子的。概念圖的評(píng)價(jià)應(yīng)用不僅僅是教師的評(píng)價(jià)，更應(yīng)該是學(xué)生之間互相評(píng)價(jià)或者是學(xué)生自己來評(píng)價(jià)。教師在知識(shí)的了解掌握方面對(duì)學(xué)生有指導(dǎo)作用，但正因?yàn)榻處熞呀?jīng)接受了固定的知識(shí)定律而形成了定向思維，在某些方面會(huì)有局限性。而學(xué)生的創(chuàng)造力是無限的，學(xué)生的思維是開放的，他們?cè)诮邮芰诵碌闹R(shí)后會(huì)發(fā)散思維到一些教師想不到的方面。
4、存在的問題
知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨，使得社會(huì)對(duì)大學(xué)英語人才的需求量逐步增加，于是大學(xué)英語課程不得不進(jìn)行全面改革升級(jí)。在大學(xué)英語教學(xué)中，教師應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和知識(shí)實(shí)踐的能力，使學(xué)生能夠適應(yīng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。因此，探索一條大學(xué)英語教學(xué)改革的新道路成為了高校迫在眉睫的任務(wù)，大學(xué)英語改革中應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)，提高學(xué)生的跨文化交流能力，這些方面成為了英語教學(xué)改革的內(nèi)在動(dòng)力[3]。
2大學(xué)英語文化哲學(xué)中滲入傳統(tǒng)文化元素
隨著全球經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展以及先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的高度應(yīng)用，國家之間形成了文化傳播以及文化交流的新局面。全球化一體化的發(fā)展要求不同地域、不同文化之間更進(jìn)一步的相互學(xué)習(xí)交流和借鑒優(yōu)秀的文化元素，然而在這過程中也帶來了一定的矛盾和沖突。針對(duì)不同文化間的矛盾沖突問題，許多學(xué)派進(jìn)行了討論并提出了觀點(diǎn)，從總體來看，大部分研究者都把問題的焦點(diǎn)放在了外語教育的目標(biāo)文化語上。在大學(xué)外語教學(xué)的過程中，通常強(qiáng)調(diào)的是對(duì)英美文化的學(xué)習(xí)，主要培養(yǎng)學(xué)生使用英語時(shí)的交際能力以及英美文化敏感度，很少在外語學(xué)習(xí)中加入本民族語言的文化學(xué)習(xí)。在跨文化交際方面，主要培養(yǎng)學(xué)生分析西方文化在行為規(guī)則、價(jià)值取向、思維模式等方面的能力，在西方文化模式的認(rèn)同、適應(yīng)方面得到了過分的強(qiáng)調(diào)。這樣，使得具有深遠(yuǎn)歷史的中國傳統(tǒng)文化傳承受到了威脅和挑戰(zhàn)。目前，大多數(shù)高校開設(shè)的課程中，僅有大學(xué)語文等少部分學(xué)科與傳承中國傳統(tǒng)文化的知識(shí)相關(guān)，而且都基本上被設(shè)置成了輔修的課程，較大程度上忽略了中國傳統(tǒng)文化的繼承[4]。在大學(xué)英語教學(xué)中，不僅應(yīng)該把其中的英語綜合能力以及英語跨文化交流作為主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且還應(yīng)該注重學(xué)習(xí)中國的傳統(tǒng)文化，對(duì)中國文化進(jìn)行傳承和傳播，從而增加我國文化在國際上的影響力。
3增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)學(xué)英語文化哲學(xué)的能力
大學(xué)英語在高校課程設(shè)置中屬于一門知識(shí)面廣、學(xué)習(xí)量大的基礎(chǔ)公共課。在大學(xué)英語教學(xué)中，存在師資力量嚴(yán)重缺乏以及學(xué)生英語水平高低不一等問題，導(dǎo)致教師注重集體同步走的效果。教師忽略了英語優(yōu)秀學(xué)生不能深層次的學(xué)習(xí)英語知識(shí)，而英語基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的學(xué)生則跟不上教學(xué)的步伐，從而不能很好的達(dá)到教學(xué)效果[5]。在多元化的教育模式推動(dòng)下，大學(xué)英語課程相應(yīng)的進(jìn)行了一系列的改革，其中的人文關(guān)懷理念逐步發(fā)生了轉(zhuǎn)變。大學(xué)教師在英語教學(xué)中逐步轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教學(xué)為主、學(xué)生被動(dòng)聽課的模式，取而代之的是尊重學(xué)生的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)生可以根據(jù)自身的實(shí)際情況，科學(xué)選擇適合自己的課程教材，并合理選擇學(xué)習(xí)的方式方法，使學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立思考學(xué)習(xí)。同時(shí)，當(dāng)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)英語的過程中遇到難題和疑問，教師可以及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，從而有效提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)水平。
4大學(xué)英語教學(xué)中創(chuàng)設(shè)外國文化學(xué)習(xí)氛圍
在開展大學(xué)英語教學(xué)工作時(shí)，教師適當(dāng)創(chuàng)設(shè)外國文化學(xué)習(xí)的氛圍，讓學(xué)生更進(jìn)一步的了解外國文化，有助于學(xué)生文化素養(yǎng)的提高。教師在課堂上除了傳授書本上的知識(shí)外，還應(yīng)該結(jié)合課本知識(shí)收集一些有關(guān)的實(shí)物信息或視頻資料等，當(dāng)講解到某一相關(guān)的部分時(shí)，利用多媒體進(jìn)行多方面的展示，使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境之感，從而更為真切全面的了解外國文化。除此以外，大學(xué)英語教師還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)資料的搜集和學(xué)習(xí)，從而開拓英語視角，廣泛認(rèn)識(shí)外國文化。因此，教師在英語教學(xué)中應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生的人文特質(zhì)，對(duì)國際文化中的知識(shí)進(jìn)行傳授，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，并努力提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)。
所謂微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是以盡可能少的化學(xué)試劑來獲取所需化學(xué)信息的實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)。雖然它的化學(xué)試劑用量一般只為常規(guī)實(shí)驗(yàn)用量的幾十分之一乃至幾千分之一，但其效果卻可以達(dá)到準(zhǔn)確、明顯、安全、方便和防止環(huán)境污染等目的。
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是80年代初在美國幾所高等院?；A(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里試驗(yàn)成功的。此后，這種方法和技術(shù)得到迅速推廣。到80年代未，其應(yīng)用范圍已經(jīng)由有機(jī)化學(xué)擴(kuò)展到無機(jī)化學(xué)、普通化學(xué)和中學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)改革的這個(gè)重要趨勢(shì)引起國際化學(xué)教育界的重視。因?yàn)檫@種實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益顯而易見，所以，一經(jīng)采用，就受到化學(xué)工作者的青睞。美國、聯(lián)邦德國等國家已逐步在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中審定和推廣了微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器。
我國是從80年代未，先在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中引入微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的。后來，這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)又滲透和結(jié)合進(jìn)部分盛市中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革領(lǐng)域。1994年，中國化學(xué)會(huì)化學(xué)教育委員會(huì)委托河南鄭州鐵路分局普教委舉辦了我國第一屆“全國中學(xué)微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)研討會(huì)”。這次研討會(huì)的成功（微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)表演取得顯著成效）對(duì)微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)在我國中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的推廣起了重要作用。
由于微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器具有小巧便攜、不易破碎、液體試劑在多用滴管中不易流出等優(yōu)點(diǎn)，使每個(gè)學(xué)生都有條件裝備自己的化學(xué)實(shí)驗(yàn)箱。這就為改革化學(xué)課堂教學(xué)提供了方便與可能。實(shí)踐證明，微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)中學(xué)化學(xué)教學(xué)的改革有如下主要優(yōu)點(diǎn)：
1．可使絕大多數(shù)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，改變過去那種“一人做、大家看”的局面；使學(xué)生由過去被動(dòng)“等待”和“接受式“的學(xué)習(xí)方式，變?yōu)椤爸鲃?dòng)”和“探索式”的學(xué)習(xí)方式；使多年來提倡的“啟發(fā)式”、“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法得以實(shí)驗(yàn)。
2．極大地培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。由于微型實(shí)驗(yàn)既安全又節(jié)約，教師可以放心地讓學(xué)生一人一組做實(shí)驗(yàn)。通過親手做實(shí)驗(yàn)，以可幫助學(xué)生理解和形成化學(xué)概念，可以培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑫r(shí)，有效地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。學(xué)生盼著上微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，做作業(yè)、復(fù)習(xí)或預(yù)習(xí)等，根本不用教師督促。
3．使隨堂實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室分組實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)和課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)等都得以開展。
4．有利于培養(yǎng)學(xué)生既動(dòng)腦又動(dòng)手、理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力。
5．有利于培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感和創(chuàng)新精神。
6．對(duì)辦學(xué)條件較差，缺少儀器藥品和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的農(nóng)村中學(xué)，促進(jìn)了其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)代用儀器藥品的開發(fā)和推廣。
7．能改善實(shí)驗(yàn)室環(huán)境?？纱蠓鹊販p少實(shí)驗(yàn)室空氣和水體排放污染，有益于師生的健康。
目前我校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)基本上是教師就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容先進(jìn)行講解，重點(diǎn)說明和提示實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵操作步驟，然后在教師指導(dǎo)下兩名同學(xué)一組按照實(shí)驗(yàn)教材設(shè)定好的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這種傳統(tǒng)的教學(xué)改革方法有它的優(yōu)點(diǎn)，但隨著社會(huì)的發(fā)展它的更多缺點(diǎn)漸漸顯露出來，其中最重要的是不能廣泛激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在實(shí)際教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn)，剛開始動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程總是會(huì)碰到各種問題，如儀器組裝不熟練，實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幻鞔_，不能較好地處理實(shí)驗(yàn)過程中遇到的一些突發(fā)事件等。因此，在這一階段我們把預(yù)習(xí)提問法、啟發(fā)式教學(xué)和邊講邊實(shí)驗(yàn)等教學(xué)方法引入到實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，既發(fā)揮了教師的示范作用，又發(fā)揮了學(xué)生的自主能動(dòng)性，最大程度避免實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生，使學(xué)生很快熟悉實(shí)驗(yàn)的基本操作，實(shí)驗(yàn)技能在較短時(shí)間內(nèi)有很大的提高。在預(yù)習(xí)提問法的實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)，雖然教師的備課時(shí)間延長了、工作強(qiáng)度加大了，但學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣卻極大地被調(diào)動(dòng)起來。如:學(xué)生在上溴乙烷的制備實(shí)驗(yàn)課時(shí)，每個(gè)同學(xué)都事先預(yù)習(xí)教材所講解的內(nèi)容，仔細(xì)研讀每一步操作，理解為什么要那樣操作。上課時(shí)，教師按照備好的課進(jìn)行有針對(duì)性的提問，代表性的問題有:本實(shí)驗(yàn)制備溴乙烷的反應(yīng)原理是什么?為什么在接受瓶中事先加入一定量冰水?加入濃硫酸精制產(chǎn)物時(shí)，為什么要注意冷卻?實(shí)驗(yàn)過程中要采用兩次分液，所要產(chǎn)物分別在哪一層?如何鑒定所得產(chǎn)物是溴乙烷?阿貝折光儀的英文名稱如何寫?這些問題涉及到反應(yīng)原理、具體操作步驟、產(chǎn)物的收集與鑒定以及基本檢測(cè)儀器的操作與使用方法等，能夠反映出學(xué)生的預(yù)習(xí)與掌握程度，回答正確與否，既反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度還能檢測(cè)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛信d趣學(xué)生才會(huì)認(rèn)真準(zhǔn)備，才能正確回答得到相應(yīng)的預(yù)習(xí)分?jǐn)?shù)，在具體提問過程中，有幾組同學(xué)通過查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，該實(shí)驗(yàn)有研究人員已經(jīng)做了最佳實(shí)驗(yàn)條件的改進(jìn)并給出了詳細(xì)數(shù)據(jù)［2］，他們通過分析對(duì)比，得到了非常好的實(shí)驗(yàn)效果。通過預(yù)習(xí)提問使學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)中輕松地實(shí)現(xiàn)從驗(yàn)證到探究的過渡，不僅大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也讓學(xué)生掌握了更多的實(shí)驗(yàn)技能，為他們今后能在環(huán)境差、經(jīng)費(fèi)少的情況下能自己創(chuàng)造條件開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)打下較扎實(shí)的基礎(chǔ)?？傊?，通過預(yù)習(xí)提問法能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，能幫助學(xué)生在具體操作實(shí)驗(yàn)過程中理解化學(xué)基本理論體系，能培養(yǎng)學(xué)生的探索、創(chuàng)新精神，能讓學(xué)生形成正確的學(xué)習(xí)方法和務(wù)實(shí)的工作態(tài)度。
2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室“三廢”的合理收
集及排放考慮到學(xué)生以及授課教師的人生安全與身體健康因素，學(xué)院將安裝的桌排風(fēng)、頂排風(fēng)、通風(fēng)櫥進(jìn)行統(tǒng)一維修，確保實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生的少量揮發(fā)性氣體由以上通風(fēng)設(shè)施排出室外，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的有毒有害以及腐蝕性氣體，如溴乙烷制備實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的溴化氫氣體則用專門的氣體吸收裝置進(jìn)行中和吸收。將實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢液分為廢酸、廢堿、廢有機(jī)溶劑進(jìn)行分別收集，廢酸廢堿用來洗刷儀器，將用不完的廢液累積到一定數(shù)量后相互中和，調(diào)節(jié)PH值到7．0左右，清水稀釋后再排入下水道。廢有機(jī)溶劑如二氯甲烷、丙酮、乙醚等可以專門回收，重新蒸餾提純，以便在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中繼續(xù)使用。乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的主要廢渣是分子篩等固體產(chǎn)品，可以通過高溫馬弗爐后處理后，循環(huán)使用。
3學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績的客觀評(píng)定
一套合理，又能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定制度，將直接影響學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的態(tài)度和積極性。如何才能公平、公正的評(píng)定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課成績呢?我們參考國內(nèi)相關(guān)高校的做法［3］，設(shè)計(jì)了一套如下表所示的成績?cè)u(píng)定方法。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)考核需要教師在課堂教學(xué)結(jié)束前兩周給出題目，學(xué)生每兩人一組在課余時(shí)間完成資料查閱、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)藥品以及儀器的準(zhǔn)備等工作，然后在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)根據(jù)設(shè)計(jì)的方案完成實(shí)驗(yàn)，教師對(duì)每組學(xué)生的操作以及獲得產(chǎn)物的量(液體以折光率，固體以熔點(diǎn)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行評(píng)分。同時(shí)，為了更客觀地反應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，將設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的分值設(shè)置為10分。由于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)存在一定風(fēng)險(xiǎn)學(xué)生可能操作不當(dāng)或?qū)嶒?yàn)過程中出現(xiàn)突發(fā)因素導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，因此考核方法相對(duì)靈活、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)不局限于所獲得的產(chǎn)物的量。
4結(jié)束語
1.生物化學(xué)教學(xué)沒有為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。近幾年來，地方本科院校一般由傳統(tǒng)的?？圃盒Ｉ穸?，其人才培養(yǎng)目標(biāo)為了區(qū)別于研究型本科和職業(yè)型?？迫瞬?，主要是培養(yǎng)適合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。但目前地方本科院校辦學(xué)轉(zhuǎn)型過程中，在人才培養(yǎng)與辦學(xué)理念上盲目的追逐研究性本科院校的腳步。生物化學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，教學(xué)內(nèi)容往往定位在為學(xué)生考研和繼續(xù)深造打下基礎(chǔ)，似乎該課程與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)不大。目前培養(yǎng)的學(xué)生，在生物化學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用方面不能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對(duì)特色動(dòng)植物資源的保護(hù)、開發(fā)、利用能力人才的需求。其實(shí)生物化學(xué)課程教學(xué)還是較容易體現(xiàn)地方特色，學(xué)生在學(xué)習(xí)生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝機(jī)理時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生利用地方特色動(dòng)植物資源，進(jìn)行生物活性成分的分析、開發(fā)、利用等方面的實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)人才。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué)。目前，在生物化學(xué)教學(xué)中，大部分還是先理論后實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式，這樣突出了教師的主導(dǎo)地位，卻忽視了學(xué)生的主體作用。以教學(xué)計(jì)劃為指導(dǎo)，以教學(xué)大綱為依據(jù)，以課堂教學(xué)為陣地，重視系統(tǒng)理論知識(shí)的傳授，實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多，綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)較少。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都是統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，統(tǒng)一的目的要求，統(tǒng)一的操作方法。這種模式使學(xué)生處于被動(dòng)的地位，實(shí)驗(yàn)的效果不好，不能較好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。
3.課堂教學(xué)形式較為單一。目前生物化學(xué)的課堂教學(xué)多采用多媒體教學(xué)，可一定程度地增大教學(xué)信息量，豐富教學(xué)手段，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，適合大學(xué)課程的教學(xué)。但課堂形式還是采用老師從頭講到尾，學(xué)生盲目做筆記，不利于學(xué)生觀察力、注意力和思維想象力的培養(yǎng)。
4.考核方式不能全面地反映學(xué)生掌握知識(shí)的程度。目前生物化學(xué)課程的最終學(xué)業(yè)成績一般包括期末考試成績（70%）和平時(shí)成績（30%）。平時(shí)成績包括考勤、期中測(cè)試、平時(shí)作業(yè)等內(nèi)容；期末的考核方式以閉卷考試為主，強(qiáng)調(diào)基本理論和基本知識(shí)的掌握程度，死記硬背的東西太多，不能全面地反映學(xué)生掌握知識(shí)的程度更無法檢測(cè)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。而且生物化學(xué)學(xué)科在不斷進(jìn)步，新知識(shí)、新概念越來越多，教材越來越厚，難點(diǎn)越來越多，學(xué)生投入的時(shí)間和產(chǎn)出的成績往往不匹配。這樣就導(dǎo)致學(xué)生上課時(shí)不去思考，只能死記硬背，就談不上能力和思維的培養(yǎng)了。
二、生物化學(xué)教學(xué)改革的幾點(diǎn)設(shè)想
1.教學(xué)內(nèi)容的改革。教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的核心之一，是保證教學(xué)質(zhì)量的前提。我院目前有生物工程、植物科學(xué)技術(shù)和食品科學(xué)與工程三個(gè)專業(yè)，因此在生物化學(xué)的課程內(nèi)容上應(yīng)有選擇性，即使各專業(yè)都能掌握最基本的生物化學(xué)知識(shí)，又照顧不同專業(yè)的特點(diǎn)。針對(duì)生物化學(xué)的一些概念和代謝過程難懂的情況，對(duì)教材內(nèi)容要突出主線，濃縮理論知識(shí)，刪繁就簡(jiǎn)，同時(shí)考慮專業(yè)及其后續(xù)課程的需求，盡量深入淺出地將復(fù)雜的生化反應(yīng)講解給學(xué)生。在組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)以蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類等生物大分子為主線，詳細(xì)介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝過程，突出靜態(tài)生物化學(xué)和動(dòng)態(tài)生物化學(xué)兩部分教學(xué)內(nèi)容。其他部分，比如維生素、激素等可以以學(xué)生自學(xué)為主。教師在授課時(shí)，可以以一些生物化學(xué)有關(guān)的經(jīng)典小故事，或與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的問題出發(fā)，做到各章節(jié)融會(huì)貫通，突出實(shí)用性和先進(jìn)性，引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，從而獲得好的教學(xué)效果。
2.調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課程體系中的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)精神的重要部分。在實(shí)驗(yàn)設(shè)置上驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容調(diào)整中，總體思路是注重基本技能及基本知識(shí)的實(shí)用性，重視研究性與先進(jìn)性，突出學(xué)生能力培養(yǎng)。具體內(nèi)容以實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為載體，構(gòu)建“基本型、綜合型、創(chuàng)新型”三層次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，形成由低到高、由單項(xiàng)到綜合、由接受知識(shí)到形成綜合能力的逐層提高的實(shí)驗(yàn)課程層次化體系，著力強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力；同時(shí)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，分類制訂實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，增加實(shí)踐教學(xué)比重，增設(shè)科研創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，拓寬學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)途徑。課外開放生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，在老師指導(dǎo)下，學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，開展實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫研究報(bào)告，滿足學(xué)生自我設(shè)計(jì)、自己動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)需要。
3.課堂教學(xué)形式多樣化。教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象、教學(xué)環(huán)境以及教師素質(zhì)的不同，要求教學(xué)形式必須多樣化。一是改進(jìn)傳統(tǒng)講授法，對(duì)傳統(tǒng)講授法的態(tài)度和做法應(yīng)該是揚(yáng)長避短。在生物化學(xué)課堂教學(xué)中，要以調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性為目的，使學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)；二是在傳統(tǒng)講授法基礎(chǔ)上，針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容合理使用不同的教學(xué)形式。如講解物質(zhì)的新陳代謝時(shí)，可從學(xué)生熟悉的糖尿病、高脂血癥、肝性腦病等臨床疾病入手，采取案例分析討論形式，消除學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝反應(yīng)的心理恐懼感；講解遺傳信息傳遞時(shí)，可采用影音動(dòng)畫形式，將抽象問題進(jìn)行具體化；講解生物分子的結(jié)構(gòu)與功能時(shí)，可采取列表歸納的形式，將各種生物分子之間的聯(lián)系與區(qū)別歸納總結(jié)，便于學(xué)生掌握。三是課后對(duì)講解的內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充學(xué)習(xí)，主要采取問題探究的形式。在講解部分內(nèi)容后，老師可布置一些問題，要求學(xué)生組成小組后查閱文獻(xiàn)并進(jìn)行問題探究討論，可使學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)，小組成員互相啟發(fā)、互相幫助，達(dá)到共同提高的目的。如學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能后，可布置問題“雞蛋煮熟吃和生吃，那個(gè)更有營養(yǎng)？”，要求學(xué)生分查閱資料后討論，將討論結(jié)果在下次課時(shí)與全班學(xué)生分享，老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。這樣既加強(qiáng)了學(xué)生之間的交流，也拉近了老師與學(xué)生之間的距離，并把兩者有機(jī)地貫穿起來，使信息交流呈縱橫交錯(cuò)的立體結(jié)構(gòu)。通過調(diào)整生物化學(xué)課堂教學(xué)形式的多樣化，使學(xué)生的思維在學(xué)習(xí)過程中始終處于主動(dòng)、積極、活躍的狀態(tài)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官參與教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效率。
4.優(yōu)化考核方式。根據(jù)地方院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求，我們對(duì)生物化學(xué)課程的考核方式進(jìn)行了一些優(yōu)化，主要在于考察學(xué)生的分析問題、解決問題、改革創(chuàng)新的能力，將課程考核方式由傳統(tǒng)的單一閉卷考試轉(zhuǎn)變?yōu)槲墨I(xiàn)閱讀、實(shí)踐操作和閉卷考試相結(jié)合的方式。培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的第一步是閱讀文獻(xiàn)，只有在閱讀文獻(xiàn)中才能體會(huì)到如何利用基本理論解決問題，然后再提出新的理論。在生物化學(xué)課程的教學(xué)過程中，對(duì)于處于不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)生來講，文獻(xiàn)閱讀的要求不同，應(yīng)由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀文獻(xiàn)能力和理解科研的設(shè)計(jì)過程。當(dāng)學(xué)生剛接觸生物化學(xué)時(shí)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生閱讀并講解較早的相關(guān)綜述，比較淺顯，能夠給學(xué)生由淺入深的宏觀印象；當(dāng)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能部分授課結(jié)束后，建議學(xué)生閱讀一些近些年的研究論文，重點(diǎn)分析作者采用的方法手段是如何支持他得出相應(yīng)結(jié)論的；當(dāng)物質(zhì)代謝部分的授課結(jié)束之后，可給學(xué)生一個(gè)選題，比如葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)與糖尿病、脂代謝與高脂血癥等，讓學(xué)生自行查閱資料，進(jìn)行自由提問討論，教師根據(jù)講解的程度和回答問題的程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。實(shí)踐操作考核目前已經(jīng)在許多院校重視起來了。它主要是考核學(xué)生在遇到問題時(shí)的處理方式和效果，能反映學(xué)生實(shí)際操作、溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作能力。地方性本科院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上的技能考核，可作為重中之重。通過考核，可促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過程中不斷地鍛煉自身技能能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
三、總結(jié)
根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)以及教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行了精心的選擇和安排，教學(xué)課程內(nèi)容注重培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能?；緦?shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練部分占總學(xué)時(shí)數(shù)約30%，綜合性實(shí)驗(yàn)占40%，研究性實(shí)驗(yàn)占20%，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容占10%。充分考慮基本實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)出現(xiàn)的順序及頻率，重要的實(shí)驗(yàn)操作至少要訓(xùn)練兩次以上，幫助學(xué)生靈活運(yùn)用這些實(shí)驗(yàn)基本功打好基礎(chǔ)。為此前期我們安排熔點(diǎn)和沸點(diǎn)測(cè)定、常壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、折光率測(cè)定、旋光度測(cè)定、重結(jié)晶等實(shí)驗(yàn)，盡可能對(duì)各種基礎(chǔ)操作進(jìn)行訓(xùn)練。運(yùn)用前期所學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和操作技術(shù)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行合成，然后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行鑒定及含量分析，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的綜合訓(xùn)練做到由淺到深、由簡(jiǎn)到繁、循序漸進(jìn)。
2開設(shè)多步驟合成實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合能力
在有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排上，一般是學(xué)生先做一些基本實(shí)驗(yàn)。掌握了一些基本實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技術(shù)，經(jīng)綜合性實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練。進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐。因此，在學(xué)生掌握了一些最基本的操作技術(shù)，完成了一定數(shù)量的有代表性的、典型的、重要的有機(jī)反應(yīng)類型的制備實(shí)驗(yàn)之后。盡可能將單個(gè)的合成實(shí)驗(yàn)變成多步驟的合成實(shí)驗(yàn)，用前一步反應(yīng)所得的產(chǎn)品，作為后一步反應(yīng)的原料，即多步驟有機(jī)合成。比如可以設(shè)計(jì)合成1-溴-2甲基-3硝基苯。該系列實(shí)驗(yàn)涉及到的基本操作有滴液漏斗的使用、回流、蒸餾、萃取分離、重結(jié)晶、抽濾、熔點(diǎn)的測(cè)定、脫色等。涉及到的反應(yīng)有苯的鹵化、烷基化、硝化、磺化及去磺化等諸多反應(yīng)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能獲得較多的信息，較深刻的理解到欲給甲苯的鄰位引入硝基或鹵素，首先要利用磺?；鶎?duì)位進(jìn)行占位反應(yīng)，從而避免對(duì)位產(chǎn)物的生成。由于是系列實(shí)驗(yàn)，每一步產(chǎn)品的產(chǎn)率及純度都關(guān)系到下一步實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁M(jìn)行，學(xué)生必須仔細(xì)認(rèn)真地對(duì)待每一步反應(yīng)和每一步操作。通過這些操作既加強(qiáng)了基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，又加強(qiáng)了理論與實(shí)際的聯(lián)系，并且前一反應(yīng)的產(chǎn)物要用來作為后一反應(yīng)的原料，因此對(duì)中間產(chǎn)物的質(zhì)和量提出了較高的要求，杜絕了部分學(xué)生的弄虛作假。培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
3滲透綠色化學(xué)理念，引入現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法
(1)我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)過程中有意識(shí)地向?qū)W生滲透環(huán)保意識(shí)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境必須要“從自我做起”，從而養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)行為習(xí)慣，在實(shí)驗(yàn)中所產(chǎn)生的廢液必須分類回收，如果可能盡量做到循環(huán)利用，盡可能做到“三廢”對(duì)環(huán)境的零排放。(2)對(duì)某些有毒反應(yīng)，尋找無毒替代物。如間二硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)，所用的原料硝基苯及產(chǎn)物間二硝基苯均為劇毒致癌化學(xué)物質(zhì)，我們選用毒性較小甲基橙制備實(shí)驗(yàn)取代間二硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)。而甲基橙為實(shí)驗(yàn)室常用酸堿指示劑，可以大大增加了學(xué)生對(duì)甲基橙合成的興趣。(3)充分利用學(xué)生的產(chǎn)品，將該反應(yīng)產(chǎn)品作為另一反應(yīng)的原料，實(shí)現(xiàn)無廢物排放。如上面實(shí)驗(yàn)合成的甲基橙，甲基橙可以作為光催化降解的模型化合物，甲基橙可以被分解為無毒的小分子。
4選擇聯(lián)系學(xué)生專業(yè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
基于我?；瘜W(xué)、材料及生物類專業(yè)畢業(yè)后大部分將從事與化學(xué)、材料及生物制藥有關(guān)的工作，教學(xué)上有意為學(xué)生將來的發(fā)展做好知識(shí)方面的儲(chǔ)備。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上根據(jù)專業(yè)的不同，選擇了一些與專業(yè)聯(lián)系緊密的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如：針對(duì)高分子材料專業(yè)及金屬材料專業(yè)我們選擇雙酚A(BPA)的制備實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)內(nèi)容，雙酚A是一種用途很廣泛的化工原料。它是雙酚A型環(huán)氧樹脂及聚碳酸酯等化工產(chǎn)品的合成原料。雙酚A主要是通過苯酚和丙酮的縮合反應(yīng)來制備，一般用鹽酸、硫酸等質(zhì)子酸作為催化劑。由于高分子專業(yè)及金屬材料專業(yè)在后續(xù)課程中會(huì)講到環(huán)氧樹脂及環(huán)氧樹脂涂料的制備。前期的實(shí)驗(yàn)會(huì)讓學(xué)生對(duì)環(huán)氧樹脂有更深的認(rèn)識(shí)。另外我們也適當(dāng)增加了精細(xì)有機(jī)合成，天然有機(jī)物提取等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如針對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)開設(shè)具有解熱、鎮(zhèn)痛和消炎作用阿司匹林的制備實(shí)驗(yàn)。對(duì)生物工程專業(yè)學(xué)生開設(shè)茶葉中提取可作為中樞神經(jīng)興奮藥的“咖啡因“等。這些實(shí)驗(yàn)既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生將實(shí)驗(yàn)成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的意識(shí)。
5建立開放型實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
創(chuàng)新教育應(yīng)當(dāng)融入所有教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生多接觸需要發(fā)現(xiàn)、分析和解決的問題，進(jìn)行思維訓(xùn)練和實(shí)踐鍛煉。首先，加強(qiáng)開放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置與管理。開放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目目前已成為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案的一個(gè)有機(jī)組成部分。而且有的項(xiàng)目還根據(jù)低年級(jí)與高年級(jí)學(xué)生知識(shí)水平和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的差異，因材施教，把科學(xué)研究訓(xùn)練、科研實(shí)踐訓(xùn)練分成要求不同的兩個(gè)層次，使低年級(jí)學(xué)生盡早接受研究氣氛的熏陶；高年級(jí)學(xué)生的訓(xùn)練選題則盡量與教師的科研課題結(jié)合，條件具備的還與其畢業(yè)論文工作相銜接，使他們得到系統(tǒng)和全面的鍛煉，以期獲得更好的效果。在開放性實(shí)驗(yàn)方面，我們針對(duì)基礎(chǔ)較扎實(shí)，求知欲較強(qiáng)，對(duì)化學(xué)有濃厚興趣的學(xué)生開展“大學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐活動(dòng)”。其形式將學(xué)院論證、設(shè)立由教師或?qū)W生建議的具有科研或開發(fā)背景的課題與項(xiàng)目，然后由學(xué)生自行組合的小組(3~5人)在教師的指導(dǎo)下完成研究工作，提交研究論文或研究報(bào)告。通過這種活動(dòng)進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素養(yǎng)，了解科學(xué)研究方法，鼓勵(lì)他們積極參與各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)，展示自己的才華。其次，繼續(xù)組織學(xué)生積極參加省內(nèi)外的各類競(jìng)賽，如課程競(jìng)賽、化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽等。以江蘇省化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽為例，參賽以小組為單位進(jìn)行，要求參賽者針對(duì)一個(gè)綜合的化學(xué)問題，設(shè)計(jì)出制備、分離、分析等詳細(xì)步驟，包括提出所需藥品及儀器設(shè)備的要求，完成論文式報(bào)告，并進(jìn)行答辯。這種競(jìng)賽方式可以綜合考察學(xué)生的分析解決問題的創(chuàng)造力、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、數(shù)據(jù)處理能力、科研論文撰寫能力及口頭表達(dá)能力。通過這種競(jìng)賽可以總體考察學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)與實(shí)踐中的能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；檢驗(yàn)化學(xué)教學(xué)的狀況。
6改革實(shí)驗(yàn)考核體系，實(shí)現(xiàn)客觀全面評(píng)價(jià)
考核是實(shí)驗(yàn)課的重要組成部分，是對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)水平的操作技能情況的綜合客觀評(píng)價(jià)。(1)考前開放實(shí)驗(yàn)室，給學(xué)生創(chuàng)造良好的復(fù)習(xí)條件?？记皩⒄麄€(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)儀器都擺出來，學(xué)生可以來實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行復(fù)習(xí)，并有教師輔導(dǎo)。(2)正確擬定考核題目，制定統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。命題原則是以大綱為依據(jù)，注意不偏離所學(xué)的基本內(nèi)容，又要考核學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)過知識(shí)和技能；既要反應(yīng)基本要求，又要有綜合試題，使考試真正能夠起到對(duì)學(xué)生全面檢查，并利于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。(3)以組為單位，現(xiàn)場(chǎng)觀摩，單兵考核。每班學(xué)生分成四組，每組7~8人，以小組為單位分批進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)考核。按序抽簽，單兵考核，其他學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩?，F(xiàn)場(chǎng)抽簽，使學(xué)生無法猜題，這就促使學(xué)生必須對(duì)本學(xué)期所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行全面的復(fù)習(xí)，考前開放實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生積極參加，扭轉(zhuǎn)學(xué)生死記硬背應(yīng)付考試的被動(dòng)局面?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩受益面大，效果好。每個(gè)學(xué)生雖然只抽一個(gè)考題，但要觀摩6~7個(gè)學(xué)生的考試，觀摩別人可以發(fā)現(xiàn)自己的問題。(4)評(píng)定總結(jié)。小組考核完畢后，學(xué)生進(jìn)行評(píng)定總結(jié)，由于考核情況相互了解，學(xué)生發(fā)言積極，氣氛活躍，最好老師補(bǔ)充總結(jié)。小組講評(píng)，既肯定成績，又指出存在的問題，激發(fā)了學(xué)生的進(jìn)取精神，活躍了學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)實(shí)踐證明，改革實(shí)驗(yàn)考核方法，嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理，不但使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度加強(qiáng)，也使學(xué)生的操作技能得到進(jìn)一步加強(qiáng)。
7總結(jié)
關(guān)鍵詞：初中化學(xué)新課改教學(xué)方略
一、轉(zhuǎn)變思想，更新教學(xué)理念，改變學(xué)習(xí)方式，合作探究進(jìn)課堂。
新課程理念要打破以講授、灌輸為主的教學(xué)方式，倡導(dǎo)學(xué)生參與合作，師生互動(dòng)，探究創(chuàng)新的教學(xué)模式，努力引導(dǎo)學(xué)生自主鉆研，鼓勵(lì)他們求異創(chuàng)新，主動(dòng)構(gòu)建自己的知識(shí)體系。
1、合作學(xué)習(xí)是化學(xué)學(xué)習(xí)的一種重要手段。新課程的實(shí)施中更注重讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中獲取進(jìn)步，在互動(dòng)合作中獲取知識(shí)應(yīng)成為學(xué)生獲得知識(shí)的重要途徑。同學(xué)之間相互取長補(bǔ)短，集思廣益，共同提高。所以在教學(xué)中要教會(huì)把學(xué)生置于集體之中，處理好個(gè)人和集體的關(guān)系，學(xué)會(huì)合作學(xué)習(xí)。
2、科學(xué)探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門自然科學(xué)，在教學(xué)中，提倡和鼓勵(lì)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，要盡可能創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)操作，努力發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在探究性學(xué)習(xí)中的作用，激勵(lì)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，參與設(shè)計(jì)。如在“二氧化碳和一氧化碳”這節(jié)教學(xué)中，講述二氧化碳與水反應(yīng)這一性質(zhì)時(shí)，先把鹽酸滴到紫色石蕊試液中，然后又把二氧化碳通入紫色石蕊試液中，讓學(xué)生去分析二氧化碳使石蕊試液變紅的原因。給學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情境后，學(xué)生通過猜想與假設(shè)，收集資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，交流討論等環(huán)節(jié)，最終得出了科學(xué)結(jié)論。這樣就成功地把書上的演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變成了探究性實(shí)驗(yàn)，從而引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)和探究解決問題的方法，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)接受式向互動(dòng)探究式的轉(zhuǎn)變。
二、培養(yǎng)和強(qiáng)化興趣，激發(fā)求知欲。
偉大的科學(xué)家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動(dòng)力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)他們及時(shí)排除不利于發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)興趣的因素。有針對(duì)性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，使他們能積極主動(dòng)自覺地學(xué)習(xí)。
初中學(xué)生剛接觸化學(xué)，開始會(huì)對(duì)化學(xué)頗有些興趣，尤其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感到有意思。教師在給學(xué)生開始上化學(xué)課時(shí)，以實(shí)驗(yàn)首先展示化學(xué)的奧秘世界：（1）?把一張已用酚酞溶液寫好“化學(xué)”晾干的掛在黑板上，再用裝有3%的氫氨化鈉的小噴霧器噴射在白紙上，立即呈現(xiàn)“化學(xué)”二字。（2）?水中生火（將一小粒白磷投入盛裝沸水的燒杯中，用小氣筒通入空氣）。（3）?清水變牛奶，白酒變汽酒。等上述實(shí)驗(yàn)使學(xué)生情緒高漲，渴望知道其中奧秘，此時(shí)教師因勢(shì)利導(dǎo)告訴學(xué)生，這些奇特現(xiàn)象的奧秘，將在初中化學(xué)中一一學(xué)習(xí)。這樣學(xué)生的積極性被調(diào)動(dòng)起來。
三、貼近學(xué)生的生活，開發(fā)化學(xué)課程資源。
新課程要求教師是用教材而不是教教材。新教材留給教師的空間很大，要求我們不僅能使用教材還要能駕馭教材、補(bǔ)充教材，開發(fā)一切可以開發(fā)的資源。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，化學(xué)與人們生活越來越密切，日常生活就可以成為化學(xué)學(xué)習(xí)資源；只有將學(xué)生已有的生活知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)成富有情趣的學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生從熟悉的周圍事物中學(xué)習(xí)，理解知識(shí)，感受課堂知識(shí)與社會(huì)生活的密切聯(lián)系，變“教科書是學(xué)生的世界”為“世界是學(xué)生的教科書”，這樣才能進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，我們的教學(xué)不能片面地停留在“是什么”、“為什么”上，還要更多地在“如何做”上下功夫，貼近學(xué)生的個(gè)體實(shí)際，貼近學(xué)生的生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
四、改革化學(xué)評(píng)價(jià)方式的單一性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。