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工藝教育在實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

時(shí)間:2022-08-19 04:40:19

導(dǎo)語(yǔ):在工藝教育在實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

工藝教育在實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

工藝教育

工藝教育存在兩方面的理解,一方面是從學(xué)生培養(yǎng)角度出發(fā),將工藝教育理解為培養(yǎng)學(xué)生的手段,“工”即“工業(yè)”,“藝”即“技藝”,其中實(shí)利教育思想占主導(dǎo)地位?!邦櫭鬟h(yuǎn)在其《教育大辭典》中將工藝教育解釋為在普通院校中設(shè)置相關(guān)科目以傳授操作技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)方式”。[1]另一方面主要從工藝類學(xué)科專業(yè)出發(fā),如美術(shù)工藝,“工”即“技工”,“藝”即“藝術(shù)”其中審美品質(zhì)培養(yǎng)占主導(dǎo)地位。本文主要以前者理解為指導(dǎo),探討工藝教育影響下的實(shí)踐教學(xué)。

1.1我國(guó)工藝教育的歷史發(fā)展

受以往“師徒制”教育思想的影響,工藝教育在國(guó)內(nèi)外教育教學(xué)模式中具有重要地位。日本于明治維新時(shí)期就意識(shí)到工藝教育的重要性,于1874年成立的“制作學(xué)教場(chǎng)”成為日本官方認(rèn)可下的第一所職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。隨后各類師徒院校、實(shí)業(yè)院校、專業(yè)院校相繼出現(xiàn),日本職業(yè)教育體系不斷完善。新加坡以工藝教育學(xué)院為核心的工藝教育是享譽(yù)全球的職業(yè)教育成功案例,其人才培養(yǎng)主要經(jīng)歷了從為制造業(yè)培養(yǎng)勞動(dòng)密集型人才,到為高技能產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高技術(shù)人才,到培養(yǎng)迎合新時(shí)代科技業(yè)與服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展趨勢(shì)的創(chuàng)新型人才及服務(wù)人員。工藝教育對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是也由來(lái)已久,通過(guò)對(duì)外國(guó)經(jīng)驗(yàn)的借鑒、模仿與吸收在我國(guó)也逐步發(fā)展起來(lái)。我國(guó)工藝教育源于十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初,正值社會(huì)急劇動(dòng)蕩的晚清時(shí)期。這一時(shí)期,清政府面臨著利權(quán)外流,民生凋敝,失業(yè)人員急劇增多等外憂內(nèi)患,在這樣的社會(huì)背景下,“振興工藝”應(yīng)運(yùn)而生。在清政府的支持下,掀起了一股工藝教育之風(fēng)。1902年,清政府成立了京師工藝局,生源源于各省,根據(jù)工藝難易程度,分為一年班與兩年班,學(xué)生結(jié)業(yè)后,可選擇留局任職,也可選擇返回各省,傳授工藝,以振工業(yè)。1904年,光緒帝頒布《奏定初等小學(xué)堂章程》《奏定高等小學(xué)堂章程》,提出學(xué)校可依據(jù)社會(huì)需要開(kāi)設(shè)相應(yīng)的“手工”科目,教授“簡(jiǎn)易細(xì)工”,主要目的是使學(xué)生“能制作簡(jiǎn)易之物品,養(yǎng)成其用心思耐勞煩之習(xí)”。[2]此為我國(guó)工藝教育之開(kāi)端。但該科目具有較大的隨意性,學(xué)??筛鶕?jù)自身實(shí)際決定開(kāi)設(shè)與否。民國(guó)時(shí)期,民國(guó)政府依然沿襲清政府重視實(shí)業(yè)、興辦工藝教育機(jī)構(gòu)等傳統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至1913年,覆蓋全國(guó)各省包含各類技術(shù)的工藝教育局就多達(dá)751所,包含木工、染織、漆工等多種工藝。從1951年起,全國(guó)教育聯(lián)合會(huì)曾極力推廣職業(yè)教育預(yù)案,初期著眼于實(shí)用主義教育的人員多轉(zhuǎn)而倡導(dǎo)職業(yè)教育。1917年,黃炎培發(fā)起組織了中國(guó)近代第一所倡導(dǎo)、推行及研究職業(yè)教育的專門組織--中華職業(yè)教育社。1922年,平民教育倡導(dǎo)者晏陽(yáng)初在湖南長(zhǎng)沙開(kāi)辦了平民教育運(yùn)動(dòng)實(shí)踐,包括工廠工人、作坊工人、木匠等各行各業(yè)的職業(yè)者都參與其中,推動(dòng)了我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展。至此,我國(guó)工藝教育不斷發(fā)展。工藝教育在清政府的“振興工業(yè),消納流民”和民國(guó)政府的“發(fā)展實(shí)業(yè),國(guó)富民強(qiáng)”兩個(gè)階段中,都比較注重實(shí)業(yè),且政府都給予高度重視,職業(yè)教育初步形成。但也都存在一定的局限性,主要以手工技藝為主,教學(xué)方式單調(diào),注重學(xué)生技藝的掌握水平,忽視學(xué)生全面發(fā)展。隨著工藝教育的逐步發(fā)展,也對(duì)本國(guó)職業(yè)教育與當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)生了影響。陸費(fèi)逵提出“職業(yè)教育是教人謀生的教育形式,是教人擁有一技之長(zhǎng)的教育形態(tài)”[3]與上述顧明遠(yuǎn)提出的工藝教育概念相得益彰??梢钥闯龉に嚱逃c職業(yè)教育無(wú)論概念、教學(xué)方式還是教學(xué)內(nèi)容都有相似之處。而實(shí)踐教學(xué)中重視技能提升、重視院校合作等理念也與工藝教育理念存在相似之處。

1.2工藝教育影響下的實(shí)踐教學(xué)特征

1.2.1政府支持

工藝教育是從傳統(tǒng)的“師徒制”演變過(guò)來(lái)的,起初政府為了興國(guó)安民倡導(dǎo)發(fā)展實(shí)業(yè),之后隨著工業(yè)社會(huì)的急速進(jìn)步,對(duì)勞動(dòng)型人才的需求逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)高技能型人才的需求,這一轉(zhuǎn)變與發(fā)展與政府息息相關(guān)。我國(guó)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施與發(fā)展也離不開(kāi)政府各類政策的指引與支持。2012年,教育部等部門印發(fā)的關(guān)于《進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐育人工作的若干意見(jiàn)》提出相關(guān)院校要認(rèn)識(shí)到實(shí)踐育人的重要性,同時(shí)給予對(duì)院校實(shí)踐教學(xué)方向與方式的正確領(lǐng)導(dǎo)。“十三五”期間,地方院校向應(yīng)用型院校轉(zhuǎn)型逐步成為大家討論的熱點(diǎn)問(wèn)題。眾所周知,實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用型院校轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中具有重要地位,而成功轉(zhuǎn)型也有賴于政府的鼎力相助。據(jù)了解,“十三五”期間院校轉(zhuǎn)型建設(shè)工程中,政府?dāng)M在全國(guó)范圍內(nèi)幫助100所應(yīng)用型院校轉(zhuǎn)型,并逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任陳鋒說(shuō),通過(guò)對(duì)全國(guó)600所新興院校的分析,發(fā)現(xiàn)其中90%的院校都應(yīng)走上轉(zhuǎn)型之路”。政府將為院校實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)提供資金支持,推動(dòng)校企合作,促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的改革。以廣東省為例,廣東省現(xiàn)有14所轉(zhuǎn)型試點(diǎn)的高校,8所公辦、6所民辦。廣東省教育廳高教處處長(zhǎng)鄭文表示,為了促進(jìn)成功轉(zhuǎn)型,廣東省撥付了上億元資金,將用于科研項(xiàng)目、實(shí)踐教學(xué)配套經(jīng)費(fèi)等方面。可以看出,政府這一系列導(dǎo)向政策與幫扶手段大大推動(dòng)了高校實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展,而政府支持也成為高校實(shí)踐教學(xué)的重要特征。

1.2.2校企合作

校企合作由來(lái)已久,目前我國(guó)主要存在四種互助模式,分別為院校引進(jìn)企業(yè)部分生產(chǎn)線模式、學(xué)工交替模式、校企互助模式、訂單培養(yǎng)模式。從原有工藝教育中或多或少能找到以上四種模式的影子。如學(xué)工交替模式,即將學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合,可以以周為周期,一周幾天在校學(xué)習(xí),幾天外出工作,或者以天為周期,半天學(xué)習(xí),半天工作。近代由西方傳教士在我國(guó)沿海地區(qū)創(chuàng)辦的工藝訓(xùn)練班,主要招收孤兒,形式是半工半讀,上午學(xué)習(xí)文化知識(shí),如外語(yǔ)、代數(shù)等,下午學(xué)工藝,如繪畫、鐵藝等。又如訂單培養(yǎng)模式,學(xué)生入學(xué)之初就已確定未來(lái)工作方式與工作環(huán)境,學(xué)生的培養(yǎng)由學(xué)校與企業(yè)合作完成。1902年由清政府創(chuàng)辦的京師工藝局,主要招收藝徒,學(xué)成后一部分留于本局,另一部分回到各省工藝局。受傳統(tǒng)工藝教育的影響,校企合作既是我國(guó)實(shí)踐教學(xué)的典型特征,也是院校培育人才的重要方式。它實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與學(xué)習(xí)的空間跨越,實(shí)現(xiàn)了課堂內(nèi)外的有機(jī)聯(lián)合。并且隨著時(shí)間的推移,校企合作也產(chǎn)生了許多新的合作途徑,如企業(yè)代表就學(xué)校課程制定、教學(xué)質(zhì)量評(píng)估、就業(yè)指導(dǎo)等方面提供一系列建議與支持;企業(yè)單位也會(huì)與院校合作共建真實(shí)學(xué)習(xí)情景,給予學(xué)生適宜的訓(xùn)練環(huán)境。同時(shí)企業(yè)在師資培訓(xùn)、創(chuàng)新課題等方面也扮演了重要角色。合理適度的校企合作,是保證實(shí)踐教學(xué)有效性重要環(huán)節(jié)。

1.2.3就業(yè)為本

無(wú)論是工藝教育還是實(shí)踐教學(xué),就業(yè)都是教學(xué)的最終目的與衡量教學(xué)是否成功的重要指標(biāo)。晚清時(shí)期,清政府以“振興工藝”為口號(hào)所開(kāi)辦的工藝局,目的之一就是消納流民,使百姓最終有事可做,使社會(huì)有序穩(wěn)定。民國(guó)時(shí)期由私人創(chuàng)辦的工藝教育機(jī)構(gòu)在解決就業(yè)問(wèn)題方面也發(fā)揮了重要作用。新加坡的工藝教育在世界范圍內(nèi)都是享譽(yù)盛名的,其中以工藝教育學(xué)院最為突出。新加坡工藝教育學(xué)院于1992年成立,到目前為止已下設(shè)十所分院,每年招收約一萬(wàn)六千多名學(xué)生,具相關(guān)資料顯示,新加坡工藝教育學(xué)院畢業(yè)生考取的國(guó)家級(jí)職業(yè)資格證書(shū)是受國(guó)際認(rèn)可的,其畢業(yè)生的就業(yè)率可高達(dá)100%,這也是它贏得世界贊譽(yù)的重要原因。有文指出,“適應(yīng)社會(huì)需求是應(yīng)用型人才培育的主要目的,主要是使所培育的學(xué)生能夠直接為生產(chǎn)服務(wù),具備“一線工人”能力”。[4]從目前針對(duì)不同院校的評(píng)估體系中,也可以看到就業(yè)率是非常重要的一部分。根據(jù)教育部信息,2018屆的畢業(yè)學(xué)生高達(dá)820萬(wàn)人,為歷史最高,比2017屆畢業(yè)學(xué)生增長(zhǎng)了25萬(wàn)人。將17年沒(méi)有成功就業(yè)的與中職應(yīng)屆畢業(yè)學(xué)生統(tǒng)計(jì)在內(nèi),2018年待就業(yè)的學(xué)生就達(dá)到了1500萬(wàn)。[5]面對(duì)如此嚴(yán)峻的就業(yè)情勢(shì),也對(duì)相關(guān)院校采取措施提高學(xué)生的就業(yè)能力提出了考驗(yàn)。實(shí)踐教學(xué)有利于縮短學(xué)習(xí)者的職業(yè)適應(yīng)期,增強(qiáng)其社會(huì)適應(yīng)能力、理論聯(lián)系實(shí)際以及有效解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力等,而這些能力在其未來(lái)的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),就業(yè)率也是評(píng)估院校實(shí)踐教學(xué)成果的重要指標(biāo)。因此,與工藝教育相同,就業(yè)為本是當(dāng)前院校實(shí)踐教學(xué)的重要特征。

2工藝教育思想對(duì)我國(guó)實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的限制

工藝教育到目前為止,有其存在的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),受其影響,當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)目標(biāo)的制定、內(nèi)容的選擇及時(shí)間與空間的安排上都有一定的借鑒,在提高學(xué)生實(shí)踐操作能力、縮短學(xué)生職業(yè)適應(yīng)期等方面都發(fā)揮著重要作用。但是,始終要銘記一點(diǎn),人才培養(yǎng)單位并不是作為社會(huì)人力資源的培養(yǎng)器而存在的,院校的價(jià)值也不僅僅體現(xiàn)在就業(yè)率的高低上。杜威說(shuō):“把職業(yè)教育在理論和實(shí)踐方面解釋為工藝教育,作為獲得將來(lái)專門職業(yè)的技術(shù)效率的手段。這樣,教育將變成原封不動(dòng)地永遠(yuǎn)延續(xù)社會(huì)現(xiàn)有工業(yè)秩序的工具,而不是改革這種工業(yè)秩序的手段。”[6]杜威在這里陳述了一個(gè)事實(shí),學(xué)校僅按照社會(huì)人才市場(chǎng)對(duì)學(xué)生的要求,給予學(xué)生某種技術(shù)上的準(zhǔn)備,根據(jù)現(xiàn)有工業(yè)狀況對(duì)學(xué)生組織教學(xué),那么這樣的學(xué)校就不能稱之為學(xué)校了,而是商業(yè)或制造業(yè)或其他社會(huì)職業(yè)部門的附屬機(jī)構(gòu)。當(dāng)前院校實(shí)踐教存在過(guò)分關(guān)注職業(yè)能力的不良傾向,不同類型的院校在育人、科研、服務(wù)社會(huì)等方面都具有重要作用,而不能僅僅關(guān)注社會(huì)職業(yè)職能。弗萊克斯說(shuō)過(guò):“學(xué)校不是風(fēng)向標(biāo),不能什么流行就迎合什么,學(xué)校必須時(shí)常給社會(huì)一些它所需要的東西,而不是社會(huì)所想要的東西?!保郏罚菘偨Y(jié)為一句話就是實(shí)踐教學(xué)不是學(xué)生未來(lái)職業(yè)的復(fù)模,也并不是訓(xùn)練裝配線上工人的手段。時(shí)偉提出,當(dāng)前院校應(yīng)該轉(zhuǎn)變過(guò)分強(qiáng)調(diào)就業(yè)的教育觀念,應(yīng)該注重學(xué)生的全面發(fā)展,不要將實(shí)踐教學(xué)的空間僅僅局限于學(xué)校與用人單位。應(yīng)將實(shí)踐教學(xué)融于學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)生涯,讓學(xué)習(xí)者在實(shí)踐過(guò)程中提升自己。

3我國(guó)實(shí)踐教學(xué)的變革策略

將實(shí)踐教學(xué)貫穿于學(xué)生的整個(gè)生命歷程,要讓學(xué)生將視野放大至自己的實(shí)際生活,要關(guān)注與自己生活息息相關(guān)的社會(huì)。學(xué)校要根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)要求,使學(xué)生掌握與本專業(yè)相關(guān)的理論知識(shí)與專業(yè)技能,同時(shí)改革實(shí)踐教學(xué)觀念與內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)者在知識(shí)與技能的掌握過(guò)程中體驗(yàn)生活、感受社會(huì)。

3.1就業(yè)導(dǎo)向,技能提升

盡管實(shí)踐教學(xué)過(guò)分強(qiáng)調(diào)其就業(yè)職能受到當(dāng)下眾多學(xué)者的批評(píng),但是也不能忽略或否定其為社會(huì)培養(yǎng)所需人才的重要性。學(xué)校具有中介的性質(zhì),一方面連接著專業(yè),另一方面連接著市場(chǎng)。至職業(yè)院校、高等院校成立以來(lái),就因其特有的學(xué)歷與技能水平,在就業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),即使放在現(xiàn)在,例如律師、醫(yī)生、教師等專業(yè)如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的實(shí)踐訓(xùn)練,畢業(yè)后也很難與市場(chǎng)接軌。因此,在嚴(yán)峻的就業(yè)環(huán)境下,通過(guò)實(shí)踐教學(xué)提高學(xué)生的實(shí)踐能力,同時(shí)使學(xué)生了解自己將要從事的職業(yè)環(huán)境,擁有在未來(lái)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì),也是學(xué)校人才培育的重要職責(zé)。當(dāng)前院校實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題是教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式的選擇僅從學(xué)生職業(yè)生存技能考慮,忽視了學(xué)生的職業(yè)生活。因此,在選擇教學(xué)內(nèi)容與組織形式時(shí)要突出職業(yè)生活。除此之外,專業(yè)教師也需要不斷更新自己的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能,深入真實(shí)職業(yè)崗位,不斷豐富自己的教學(xué)案例,提高自己的教學(xué)技能,為學(xué)生展現(xiàn)未來(lái)職業(yè)生活的藍(lán)圖,激發(fā)就業(yè)欲望。

3.2以人為本,生活教育

“在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中,以學(xué)習(xí)者為中心,以學(xué)生發(fā)展為目的,利用實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)與場(chǎng)景,加強(qiáng)學(xué)習(xí)者的生活體驗(yàn)與生命體驗(yàn),就是所謂的生活教育?!保郏福輰W(xué)校是培育人才的地方,實(shí)踐教學(xué)在幫助學(xué)生理解學(xué)科知識(shí),培育創(chuàng)新精神等方面具有重要作用。因此,當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施要從學(xué)生的全面發(fā)展出發(fā),而不是僅僅考慮單一的實(shí)踐技能。這就要求院校在組織實(shí)踐教學(xué)時(shí)將學(xué)生的學(xué)業(yè)成就、性格養(yǎng)成、個(gè)性發(fā)展、社會(huì)適應(yīng)與社會(huì)責(zé)任感統(tǒng)統(tǒng)考慮進(jìn)去,這些要素即是學(xué)生生命生活中必不可少的部分,也是學(xué)生未來(lái)應(yīng)對(duì)家庭、職業(yè)與社會(huì)各種問(wèn)題的重要因素。因此,實(shí)施實(shí)踐教學(xué)要堅(jiān)持“以人為本”的教育理念,重視生活教育。

3.3拓寬眼界,適應(yīng)社會(huì)

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),了解自己所處的社會(huì)是他們求學(xué)生涯中不可或缺的部分。與世俗脫離,是社會(huì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)在的主要評(píng)價(jià)之一,對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō),往往都掛著“學(xué)生嘛,在學(xué)校時(shí)間長(zhǎng)了,不懂很正常”的標(biāo)簽。因此,缺乏社會(huì)生活教育是當(dāng)前教育存在的問(wèn)題之一。實(shí)踐教學(xué)不僅是完成教師規(guī)定的實(shí)踐內(nèi)容,了解社會(huì)現(xiàn)狀與社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,也是提高學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性的重要方式。首先,學(xué)生應(yīng)該帶著問(wèn)題去實(shí)踐,除了教師所規(guī)定的內(nèi)容與問(wèn)題,對(duì)于專業(yè)熱點(diǎn)與社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題也應(yīng)有自己的思考,通過(guò)自己的學(xué)識(shí)與文化,去嘗試提出問(wèn)題的解決方案。除此之外,對(duì)于自己未來(lái)所從事的職業(yè),學(xué)生也應(yīng)以一個(gè)參與者的身份去思考職業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題,發(fā)揮自己作為有思想有批判思維的新時(shí)代學(xué)生應(yīng)有的職業(yè)分析能力。沒(méi)有批判與反思,安于現(xiàn)狀,社會(huì)是無(wú)法進(jìn)步的。因此,實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施,不能僅僅局限于專業(yè)實(shí)踐,要讓學(xué)生走出學(xué)校這一所“象牙塔”,進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)公益服務(wù),提高自己的社會(huì)責(zé)任感與社會(huì)適應(yīng)性。

4結(jié)語(yǔ)

工藝教育在我國(guó)由來(lái)已久,其“就業(yè)為本,實(shí)踐為先”的教育理念值得當(dāng)下借鑒與滲透。但是,必須深刻理解實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵、貫徹我國(guó)“以人為本”的人才培養(yǎng)觀念,將實(shí)踐教學(xué)融于學(xué)生的生活,貫穿于學(xué)生的整個(gè)生命歷程,變革實(shí)踐教學(xué)理念與方式,從而培養(yǎng)新型應(yīng)用型人才。

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作者:李暉 郭利婷 張樹(shù)苗 單位:肇慶學(xué)院 喀什大學(xué)