時(shí)間：2023-03-28 14:58:02
導(dǎo)語(yǔ)：在有機(jī)農(nóng)業(yè)論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
標(biāo)準(zhǔn)是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的唯一尺度，拋開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)談安全就是無(wú)源之水、無(wú)本之木，是不科學(xué)的。我們所說(shuō)的“標(biāo)準(zhǔn)”，就是人們對(duì)科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中重復(fù)出現(xiàn)的事物和概念，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，經(jīng)過(guò)論證、優(yōu)化后，由有關(guān)各方充分協(xié)調(diào)后為各方共同遵守的技術(shù)性文件，它是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)而產(chǎn)生和發(fā)展的。因此，標(biāo)準(zhǔn)也是一種技術(shù)規(guī)范，它是以人們已掌握的科學(xué)技術(shù)理論、原理、方法去指導(dǎo)、約束、限制人們?cè)谏鐣?huì)生產(chǎn)中的技術(shù)性活動(dòng)。它告訴人們?nèi)绾问棺约荷a(chǎn)的產(chǎn)品符合使用要求。它還告訴人們?cè)谀稠?xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)中的工作程序、工作要求、工作方法，指出哪些是正確的，哪些是允許的，哪些是不允許的或禁止的。標(biāo)準(zhǔn)可以幫助和促進(jìn)人們掌握科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，避免由于不科學(xué)的技術(shù)行為造成不良的后果，防止由于違返自然法則而受到的種種懲罰，以致造成深遠(yuǎn)的災(zāi)難性后果。所以說(shuō)，安全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量控制體系的基礎(chǔ)，是生產(chǎn)活動(dòng)的技術(shù)和行為規(guī)范，也是維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益、保證產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為的法律依據(jù)。
2有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系本質(zhì)
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。這些技術(shù)包括選用抗性作物品種，建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系，利用桔稈還田、施用綠肥和動(dòng)物糞便等措施培肥土壤保持養(yǎng)分循環(huán)，采取物理的和生物的措施防治病蟲(chóng)草害等等。廣大消費(fèi)者經(jīng)常有一個(gè)誤區(qū)：以前沒(méi)有化肥、農(nóng)藥的時(shí)候，生產(chǎn)的產(chǎn)品都是“有機(jī)產(chǎn)品”。那么自然而然，目前在選擇食品時(shí)，趨向于“農(nóng)家、野生”等等字樣的宣傳。其實(shí)，有機(jī)產(chǎn)品與古代無(wú)肥無(wú)藥產(chǎn)品是有本質(zhì)區(qū)別的。我們說(shuō)有機(jī)產(chǎn)品禁止農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，這是技術(shù)底線，換句話說(shuō)，它是有機(jī)產(chǎn)品的一個(gè)必要條件，但不是充分條件。也就是說(shuō)，雖然有機(jī)產(chǎn)品肯定是不施農(nóng)藥化肥的，但是不施化肥、農(nóng)藥的產(chǎn)品卻不一定是有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品必須滿足如下三個(gè)條件：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；可追溯；獨(dú)立的第三方認(rèn)證。拋開(kāi)獨(dú)立第三方認(rèn)證這個(gè)管理因素外，其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和可追溯均為食品安全的必要條件。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630-2011的名稱是《有機(jī)產(chǎn)品》，也就是說(shuō)，有機(jī)產(chǎn)品首先它必須是一個(gè)產(chǎn)品，必須有其商品特性。有機(jī)產(chǎn)品首先是一種商品，有一定的成本與合理的價(jià)格，應(yīng)該能夠批量的規(guī)?；a(chǎn)，等等。因此，所謂“后院種的菜、自家養(yǎng)的雞、云霧山頂采的茶”等等雖然具有一定的安全性，但它們不是商品，不具備批量、規(guī)模成產(chǎn)的條件，也就不會(huì)有可估算的價(jià)格，必然就不可能持續(xù)、有效的為廣大消費(fèi)者所服務(wù)。另外，有機(jī)生產(chǎn)中不論是種植業(yè)還是養(yǎng)殖業(yè)，都必須面對(duì)更為嚴(yán)格的土壤培肥（飼料配制）和有害生物防控的問(wèn)題。任何一個(gè)規(guī)?；a(chǎn)的基地，都必須面對(duì)這個(gè)問(wèn)題。所謂的“周邊環(huán)境好，沒(méi)蟲(chóng)沒(méi)病”是不科學(xué)的，也是不具代表性的。因此，有機(jī)產(chǎn)生其本質(zhì)必然是一套完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)體系，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、目標(biāo)品種、農(nóng)業(yè)投入物要求、有害生物管控、儲(chǔ)運(yùn)追溯等等都有嚴(yán)格的指標(biāo)要求與生產(chǎn)方法。只有這樣，無(wú)論在何處、無(wú)論生產(chǎn)者是誰(shuí)，只要能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，按照一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)要求去生產(chǎn)，那么其產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量必然是有保障的。
3標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)生產(chǎn)的促進(jìn)作用
先進(jìn)科學(xué)的農(nóng)業(yè)耕作方法是重要的植物保護(hù)措施。輪耕輪作、間作套種能夠增加農(nóng)田生物的多樣性，合理改善土壤的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)土壤拮抗微生物活動(dòng)，切斷病蟲(chóng)的食物來(lái)源，避免長(zhǎng)期單一植物種植導(dǎo)致的特有的病、蟲(chóng)、草害的問(wèn)題。輪耕輪作要求耕作者結(jié)合土壤和地域的氣候環(huán)境，利用季節(jié)的差異，依據(jù)不同作物的生長(zhǎng)規(guī)律，選擇相對(duì)于某一作物病蟲(chóng)發(fā)生少的季節(jié)播種。間作套種要求耕作者全面了解不同植物和害蟲(chóng)的特性，通過(guò)將敏感植物和抗性植物相間種植的方式阻止病菌的生長(zhǎng)與擴(kuò)散，減少有機(jī)農(nóng)業(yè)植物的病害，將不同植物種植于相間種植能夠通過(guò)不同的顏色、氣味以及破壞小氣候等干擾寄生性害蟲(chóng)尋找到寄主植物，從而大大降低了害蟲(chóng)的繁殖率，有效減少有機(jī)農(nóng)業(yè)植物的蟲(chóng)害。
2選擇優(yōu)良的品種，科學(xué)處理種子
要選取抗逆性強(qiáng)的品種，在此基礎(chǔ)上，選則飽滿、均勻、無(wú)病蟲(chóng)的優(yōu)良種子進(jìn)行播種，這是有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)的基本措施。優(yōu)化選種步驟可保證種子早出苗、出壯苗，同時(shí)保證幼苗自身的抵抗病蟲(chóng)害的能力，通過(guò)自身的免疫能力降低病、蟲(chóng)、雜草的侵害。播種之前耕作者需及時(shí)清除不健康的種子和雜草種子。然后要對(duì)種子進(jìn)行處理，通過(guò)曬種殺滅種子表面的病菌，同時(shí)促進(jìn)種子草出苗。曬種時(shí)，要將種子攤放于干燥的空地上，連續(xù)暴曬，使種子充分干燥，注意晚上要及時(shí)收儲(chǔ)，防止受潮，同時(shí)注意不要將種子放在鐵器或水泥地上進(jìn)行曬種，避免高溫燙傷種子。另外，也可通過(guò)其它方式對(duì)種子進(jìn)行消毒殺菌，如在曬種之后，還可通過(guò)浸種進(jìn)一步殺菌，還可促進(jìn)種子新陳代謝，起到增產(chǎn)的效果。除此之外，針對(duì)某些作物，還可干熱消毒法降低病毒的活性，起到殺菌的作用，提高植物抗逆能力。
3采用農(nóng)業(yè)培肥技術(shù)
1.1柴油的性能
柴油的主要使用性能和特點(diǎn)是揮發(fā)性小，不易變質(zhì)，黏度較高。根據(jù)發(fā)動(dòng)機(jī)工作要求，其使用性能有著火性、流動(dòng)性和霧化性等。
1.1.1著火性柴油著火性能表現(xiàn)在柴油噴入燃燒室到著火燃燒這段過(guò)程時(shí)間的長(zhǎng)短，它與發(fā)動(dòng)機(jī)啟動(dòng)快慢和運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)有很大關(guān)系。所謂著火性能是說(shuō)自然著火溫度要低，而影響著火性能的主要指標(biāo)是柴油中的十六烷值，因?yàn)樗钜字穑簿褪侨键c(diǎn)最低。因此，十六烷值高的柴油的著火性能就好，反之則著火性能較差。
1.1.2流動(dòng)性與霧化性此性能影響著柴油機(jī)的供油和霧化質(zhì)量，而決定這一性能的主要是柴油的黏度、渾濁點(diǎn)和凝固點(diǎn)。
（1）黏度。它是柴油稀稠程度和流動(dòng)難易的指標(biāo)，一般情況下，高轉(zhuǎn)速（1000r/min）的發(fā)動(dòng)機(jī)一般用黏度較小的柴油，低轉(zhuǎn)速的發(fā)動(dòng)機(jī)則使用黏度較大的柴油。
（2）渾濁點(diǎn)和凝固點(diǎn)。渾濁點(diǎn)和凝固點(diǎn)是保證柴油在低溫下流動(dòng)輸油和過(guò)濾性能的指標(biāo)。當(dāng)溫度降低時(shí)，柴油中的水分和石蠟大量排出，柴油出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。也就是我們常說(shuō)的“豆腐腦”油，這時(shí)的溫度即是該油的渾濁點(diǎn)。如溫度繼續(xù)下降，柴油開(kāi)始不能流動(dòng)，這時(shí)的溫度就叫做凝固點(diǎn)。
1.2規(guī)格及使用
輕柴油規(guī)格按凝點(diǎn)分為10，0，-10，-20，-35，-50共6個(gè)牌號(hào)，分別表示凝點(diǎn)不高于10℃，0℃，-10℃，-20℃，-35℃和-50℃。牌號(hào)越高，凝點(diǎn)越低。冷濾點(diǎn)是衡量輕柴油低溫性能的重要指標(biāo)，能夠反映柴油低溫實(shí)際使用性能，最接近柴油的實(shí)際最低使用溫度。用戶在選用柴油牌號(hào)時(shí)，應(yīng)同時(shí)兼顧當(dāng)?shù)貧鉁睾团c柴油牌號(hào)對(duì)應(yīng)的冷濾點(diǎn)。
2油性能和使用
油是農(nóng)業(yè)機(jī)械廣泛使用的材料，習(xí)慣上統(tǒng)稱為機(jī)油和齒油，由于其作用部位不同，所以對(duì)它的性能要求也不同。油主要使用性能：黏度和黏溫性、浮油性、油性和抗腐蝕性等。
2.1黏度和黏溫性
該性能是油的主要性能。要保證摩擦表面在各種溫度下均能保持足夠強(qiáng)度的油膜，以減少機(jī)件的磨損，所以要求油必須具備良好的黏度和黏溫性，而且不應(yīng)受溫度的影響而改變其黏度，以及不能形成很好的油膜，從而影響其效果。
2.2浮油性
浮油性是抑制生成膠膜和沉淀的指標(biāo)。浮油性好，能使氧化物懸浮在油中，使之不沉淀在金屬零件的表面上，避免膠狀膜的形成。
2.3油性
指當(dāng)摩擦表面由于相對(duì)運(yùn)動(dòng)的速度低和負(fù)荷過(guò)重而油油量不足的情況下，油膜附在金屬表面形成油膜的能力。
2.4腐蝕性
為了防止油中酸類物質(zhì)腐蝕機(jī)件，其中添加了一定量的抗氧化、抗腐蝕的添加劑，以保證機(jī)件不受腐蝕。
3脂性能和使用
使用脂時(shí)，要根據(jù)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用部位的具體情況，選擇適合的脂。對(duì)此類油料使用的基本要求是，稠度適當(dāng)，具有良好的高溫和低溫性能，良好的極壓、抗磨性,良好的抗水性等。
3.1稠度
稠度是指脂在所部位上的保持能力和密封的性能，以及與泵送和加注方式有關(guān)的重要性能指標(biāo)。
3.2溫度性能
溫度對(duì)脂的流動(dòng)性具有很大影響，溫度升高,流動(dòng)性增大，使得脂的附著性能降低而易于流失。高溫性能好的脂，可以在較高的使用溫度下保持其附著性能。農(nóng)業(yè)機(jī)械起步時(shí)的溫度與環(huán)境溫度近乎一致，在寒冷地區(qū)使用時(shí)，要求脂在低溫條件下仍能保待良好的性能。
3.3極壓性與抗磨性
附著在相互接觸的金屬表面間的脂所形成的膜，能承受來(lái)自軸向與徑向的負(fù)荷，膜具有的承受負(fù)荷的特性就稱做極壓性。
3.4抗水性
脂的抗水性表示脂在大氣濕度條件下的吸水性能,要求脂在儲(chǔ)存和使用中不具有吸收水分的能力。
4結(jié)語(yǔ)
柴油在生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)的過(guò)程中混入一定的機(jī)械雜質(zhì)，尤其是儲(chǔ)油工具和加油設(shè)備不干凈時(shí)，非常容易混入大量的機(jī)械雜質(zhì)。柴油中的機(jī)械雜質(zhì)會(huì)磨損精密偶件，造成零部件工作能力的喪失，降低發(fā)動(dòng)機(jī)的功率，增加油耗等。
油料泄露損失油料的保管和運(yùn)輸過(guò)程中，會(huì)由于容器的密封問(wèn)題造成油料的泄露損失。在添加油料的過(guò)程中，也會(huì)因?yàn)榉椒ú划?dāng)，出現(xiàn)拋灑、漏失的現(xiàn)象。另外，使用油料時(shí)，零部件的結(jié)合面密封不嚴(yán)等現(xiàn)象也會(huì)造成滲漏油情況的出現(xiàn)。
2農(nóng)業(yè)機(jī)械節(jié)油問(wèn)題的相關(guān)處理措施
2.1管理措施
提高農(nóng)民對(duì)農(nóng)機(jī)節(jié)油問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，通過(guò)教育和宣傳讓廣大農(nóng)機(jī)操作人員意識(shí)到保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源的重要意義，并豐富農(nóng)機(jī)操作人員保養(yǎng)維修的能力和知識(shí)。制定相關(guān)農(nóng)機(jī)能耗指標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)機(jī)的精量化作業(yè)，發(fā)展農(nóng)機(jī)的多功能作業(yè)，使用強(qiáng)制手段降低農(nóng)機(jī)的能耗水平。大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械的科學(xué)管理技術(shù)，不斷提高先進(jìn)節(jié)能型農(nóng)機(jī)的使用范圍。
2.2保養(yǎng)措施
2.2.1油料的選擇潔凈的燃油能夠保證發(fā)動(dòng)機(jī)良好的工作狀態(tài)，所以，首先要確保燃油的潔凈。農(nóng)業(yè)機(jī)械中通常使用輕柴油，為了提高油耗的節(jié)約效率，要保證柴油的各項(xiàng)指標(biāo)滿足國(guó)家的基本要求，另外，燃油在充分沉淀后才能使用。如果農(nóng)機(jī)使用汽油，則要根據(jù)發(fā)動(dòng)機(jī)的壓縮比來(lái)選擇汽油標(biāo)號(hào)，通過(guò)合理的選擇來(lái)提高農(nóng)機(jī)的燃油利用率。
2.2.2胎壓的檢測(cè)農(nóng)機(jī)輪胎的氣壓對(duì)機(jī)械的阻力有著直接的關(guān)系，如果胎壓不足就對(duì)造成農(nóng)機(jī)的牽引負(fù)荷加大，進(jìn)而造成油耗的增加。因此，農(nóng)機(jī)在工作過(guò)程中要對(duì)輪胎胎壓和輪胎的使用情況進(jìn)行定期檢查，及時(shí)對(duì)輪胎充氣或進(jìn)行修補(bǔ)，以避免農(nóng)機(jī)使用時(shí)的不必要油耗。
2.2.3保證良好的軸承狀況農(nóng)機(jī)在裝配過(guò)程要遵循松緊適度的原則，保證軸承良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，避免由于松緊不當(dāng)引起的農(nóng)機(jī)功率不合理增加。油要根據(jù)燃油質(zhì)量、發(fā)動(dòng)機(jī)負(fù)荷和磨損情況進(jìn)行選擇。另外，還要考慮農(nóng)機(jī)的使用溫度，以提高的效果，這樣才能保證農(nóng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)在高效的工作狀態(tài)下運(yùn)行。
2.2.4定時(shí)清理濾清器農(nóng)業(yè)機(jī)械的柴油、機(jī)油濾清器要及時(shí)清洗，避免由于長(zhǎng)時(shí)間的使用造成的濾清器堵塞和發(fā)動(dòng)機(jī)異常。除此之外，農(nóng)業(yè)機(jī)械在行駛里程500公里以后要根據(jù)要求更換相應(yīng)的配件，以保證農(nóng)業(yè)機(jī)械的高效運(yùn)行。
2.3積極引進(jìn)新技術(shù)
隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣試用，先進(jìn)的農(nóng)機(jī)技術(shù)也應(yīng)該得到進(jìn)一步的發(fā)展，這樣才能有效提高農(nóng)機(jī)的運(yùn)行效率，并顯著降低油耗，這對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)的節(jié)油降耗具有非常重要的意義。目前，農(nóng)機(jī)的先進(jìn)技術(shù)主要體現(xiàn)在大型化、多功能聯(lián)合作業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等方面。
3結(jié)語(yǔ)
引言
目前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到了政府及相關(guān)部門(mén)的充分重視，同時(shí)在市場(chǎng)導(dǎo)向下已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定發(fā)展階段。但盡管如此依然存在部分問(wèn)題給生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游深入發(fā)展帶來(lái)了影響。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將是旅游行業(yè)的重要支撐點(diǎn)，因此必然需要采取相關(guān)完善措施對(duì)整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游體系進(jìn)行完善，進(jìn)行針對(duì)性規(guī)劃，以期農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游帶來(lái)更為理想的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
一、當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀分析
我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游主要以觀光、休閑為主，多數(shù)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游都體現(xiàn)了“農(nóng)家樂(lè)”特色，因此整體上來(lái)看我國(guó)大部分生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游都以觀光為主。在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游不斷發(fā)展的過(guò)程中生態(tài)旅游與旅游產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了融合態(tài)勢(shì)，這種情況下使得農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游逐漸形成了一條具有一定覆蓋面的產(chǎn)業(yè)鏈，在這種旅游模式導(dǎo)向下推動(dòng)了地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展同時(shí)可創(chuàng)造一定利潤(rùn)或價(jià)值農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游促進(jìn)了地區(qū)景點(diǎn)建設(shè)，而地區(qū)景點(diǎn)建設(shè)又推動(dòng)了地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，兩者產(chǎn)生了相輔相成的作用。從生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游分布來(lái)看，多集中于某些區(qū)域，從側(cè)面反映了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游覆蓋面并不平衡。
二、當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游問(wèn)題分析
（一）政府調(diào)控有待完善
對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展而言政府調(diào)控發(fā)揮了十分重要的作用，但從現(xiàn)狀來(lái)看政府調(diào)控工作顯然有待完善。很多地區(qū)出現(xiàn)了重復(fù)建設(shè)的情況，很大程度上生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目是民間自發(fā)組建構(gòu)成，這使得項(xiàng)目雷同情況嚴(yán)重，無(wú)法彰顯生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特征化元素，因此無(wú)法吸引旅客。在基礎(chǔ)建設(shè)上無(wú)法與旅游需求達(dá)成匹配，例如交通設(shè)施、公共設(shè)施等建設(shè)都不夠到位使得生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了阻滯。在政策制度方面還存在漏洞，另外在執(zhí)行力方面力度還不夠。
（二）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不夠規(guī)范
盡管生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國(guó)發(fā)展已經(jīng)有20年以上歷史，但整體市場(chǎng)氛圍并不樂(lè)觀。首先生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游涵蓋范圍較大，不僅僅涉及到農(nóng)業(yè)、同時(shí)還涉及到旅游、建設(shè)、水利等多方面。但是相關(guān)部門(mén)并未制定有效的政策進(jìn)行管理，這從一定程度上造成了市場(chǎng)紊亂。與此同時(shí)部分項(xiàng)目之間表現(xiàn)出了較為嚴(yán)重的矛盾，出現(xiàn)了不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容沒(méi)有深度，過(guò)于膚淺。歸根揭底還是因?yàn)槭袌?chǎng)管理不夠規(guī)范導(dǎo)致。
（三）產(chǎn)業(yè)缺乏特色
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游呈現(xiàn)了獨(dú)立性屬性，因此應(yīng)該突出其農(nóng)業(yè)特色，將風(fēng)格化元素、休閑化元素、以及鄉(xiāng)土氣息展現(xiàn)出來(lái)。但很多項(xiàng)目過(guò)分依賴于旅游景區(qū)效應(yīng)，無(wú)法獨(dú)立自主運(yùn)營(yíng)即不能生成特征性元素來(lái)吸引客戶，也就是說(shuō)無(wú)法生成具有特征性的產(chǎn)品，這也就導(dǎo)致客戶源不夠穩(wěn)定，無(wú)法產(chǎn)出穩(wěn)定效益。
三、完善生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游對(duì)策探討
（一）加強(qiáng)政府調(diào)控作用
若要促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展必然需要強(qiáng)化政府調(diào)控作用，以政府作為引導(dǎo)對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行細(xì)致化、科學(xué)化規(guī)劃從而促使行業(yè)發(fā)展。政府可吸引外來(lái)資金發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)，在帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)使生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游獲取足夠的資源使自身保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。建立審批申報(bào)制度促使項(xiàng)目規(guī)劃完善化，降低項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的隨意性與滿目性。擴(kuò)大旅游宣傳，借助各方媒體或媒介來(lái)吸引客戶，做好宏觀管理工作。對(duì)硬件設(shè)施及軟環(huán)境進(jìn)行完善，為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游提供一個(gè)良好的發(fā)展氛圍及商業(yè)氛圍。
（二）完善市場(chǎng)機(jī)制
為促使生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游能夠保持健康的發(fā)展?fàn)顟B(tài)則需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行完善化管理，保持市場(chǎng)處于穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)并保證市場(chǎng)秩序。以市場(chǎng)為依托給生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)造發(fā)展機(jī)遇。市場(chǎng)的規(guī)范可以促使產(chǎn)業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)于產(chǎn)業(yè)整體前進(jìn)將帶來(lái)巨大的促進(jìn)作用。同時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游能夠與其他產(chǎn)業(yè)相互結(jié)合，從而形成一個(gè)商業(yè)聯(lián)盟，達(dá)到共贏目的。
（三）發(fā)掘產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)
發(fā)掘產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)將科學(xué)技術(shù)充分運(yùn)用其中。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游核心部分在于它的生態(tài)性，如果需要發(fā)掘出產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)就必然需要提升產(chǎn)業(yè)中的技術(shù)含量。例如可將新型生物工程材料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)上或?qū)⑿滦头N植技術(shù)引進(jìn)至生態(tài)農(nóng)莊等，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游朝著產(chǎn)品化發(fā)展，以產(chǎn)品的形式向外界推廣。通過(guò)打造具有特色的產(chǎn)品將產(chǎn)業(yè)中的亮點(diǎn)發(fā)掘出來(lái)，來(lái)吸引更多的客戶。
四、結(jié)語(yǔ)
1.1安全性調(diào)查在大田整個(gè)生育期對(duì)試驗(yàn)藥劑處理煙株進(jìn)行藥害調(diào)查。
1.2藥效測(cè)定最后一次施用藥劑后15d調(diào)查該種藥劑的防治效果。每處理調(diào)查50株，分5點(diǎn)調(diào)查。計(jì)算被害株率、病情指數(shù)和防治效果。被害株率=被害株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%;病情指數(shù)=100×∑(各級(jí)病株數(shù)×各級(jí)代表值)/(調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)代表值);防治效果=(空白對(duì)照區(qū)被害株率－處理區(qū)被害株率)/空白對(duì)照區(qū)被害株率×100%
1.3初烤煙葉產(chǎn)值在鮮煙葉采收時(shí)分大區(qū)進(jìn)行采收，烤后煙葉分級(jí)按照行業(yè)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，測(cè)算產(chǎn)值、產(chǎn)量、上等煙率、上中等煙率、均價(jià)。
1.4化驗(yàn)分析各處理選取X2F、C3F、B2F各2kg，平衡等級(jí)后送貴州省煙草科學(xué)研究所測(cè)試中心進(jìn)行煙葉外觀測(cè)定和主要化學(xué)成分常規(guī)分析鑒定。
2結(jié)果與分析
2.1生物農(nóng)藥對(duì)煙青蟲(chóng)的防治效果最后一次施藥后15d調(diào)查結(jié)果表明，與對(duì)照相比，施用0.6%苦參堿水劑后煙青蟲(chóng)危害株率減少14%，防效77.8%，施用1.5%除蟲(chóng)菊素后煙青蟲(chóng)危害株率減少12%，防效66.7%(表1)。說(shuō)明兩種生物農(nóng)藥對(duì)煙青蟲(chóng)均有一定的防治效果，0.6%苦參堿水劑防治效果更明顯。
2.2生物農(nóng)藥對(duì)病毒病的防治效果根據(jù)最后一次施藥后15d調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)與對(duì)照相比，施用0.3%超敏蛋白微粒劑后病株率為4%，防效40%;施用0.5%大黃素甲醚AS(抗病毒劑)后病株率為6%，防效60%(表1)。說(shuō)明兩種生物農(nóng)藥對(duì)病毒病均有一定的防治效果，大黃素甲醚AS(抗病毒劑)防治效果優(yōu)于0.3%超敏蛋白微粒劑，但差異不明顯。
2.3生物農(nóng)藥對(duì)有機(jī)煙葉主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響試驗(yàn)結(jié)果表明:產(chǎn)值、產(chǎn)量各處理明顯優(yōu)于對(duì)照，單產(chǎn)、產(chǎn)值、上等煙率、均價(jià)最高的是處理2，其次是處理4。
2.4生物藥劑對(duì)有機(jī)煙葉物理性狀的影響對(duì)煙葉物理性狀分析表明，下部煙葉葉長(zhǎng)、寬最大的是處理1，處理4的單葉重最高，含梗率最低的是處理2，葉面密度最大的是處理4;C3F葉長(zhǎng)、寬最大的是處理4，其次是處理2，處理4的單葉重最高，含梗率最低的是處理2，葉面密度最大的是處理4;B2F葉長(zhǎng)、寬最大的是處理4，其次是處理2，處理4的單葉重最高，含梗率最低的是處理3，葉面密度最大的是處理3(表3)。整體來(lái)看以處理2物理性狀較好，其余4個(gè)處理無(wú)明顯差異。
2.5生物藥劑對(duì)有機(jī)煙葉主要外觀質(zhì)量的影響從表4可見(jiàn)，主要外觀質(zhì)量表現(xiàn)較好的處理4，其次是處理2和處理3。其中:X2F橘黃比例最高的是處理1和處理2，其次是處理4;C3F橘黃比例最高的是處理4，其次是處理1和處理2;B2F橘黃比例最高的是處理2，其次是處理4。成熟度表現(xiàn)較好的是處理2，其次是處理4。油分表現(xiàn)較好是處理4，其次是處理3和處理2。整體外觀質(zhì)量處理4﹥處理2﹥處理3﹥處理5﹥處理1。
2.6生物藥劑對(duì)有機(jī)煙葉主要化學(xué)成分的影響煙堿含量除處理3的B2F偏高外其余普遍偏低，符合有機(jī)煙葉的標(biāo)準(zhǔn)。X2F鉀含量最高的是處理4，處理3和處理1次之，均超過(guò)2.0%;C3F鉀含量處理2最高，其次是處理3和處理4;B2F鉀含量最高的是處理5，其次是處理1。氯離子含量均＜0.3%。糖堿比:X2F最高的是處理1，處理4次之;C3F最高的是處理1，處理4次之;B2F最高的是處理5，處理4次之?？偺呛瓦€原糖含量較高，分別超過(guò)24%和22%(表5)。整體化學(xué)成分處理3﹥處理2﹥處理4﹥處理5﹥處理1，但差異不明顯。
2.7田間安全性評(píng)價(jià)觀察整個(gè)大田生育期煙株生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)所有處理的煙株生長(zhǎng)正常，無(wú)任何藥害現(xiàn)象，選用的所有生物藥劑均對(duì)煙株生長(zhǎng)安全。同時(shí)各處理化驗(yàn)均無(wú)農(nóng)藥殘留，試驗(yàn)的所有生物藥劑均適合有機(jī)煙生產(chǎn)使用要求。
3結(jié)論與討論
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)機(jī)械；節(jié)油；選型；保養(yǎng)；維護(hù)；操作
目前我國(guó)市場(chǎng)上生產(chǎn)和使用的農(nóng)業(yè)機(jī)械，很多都存在著功率低、技術(shù)差、耗油重等問(wèn)題，不能較好地達(dá)到環(huán)保、節(jié)能、高效地要求。因此，若要達(dá)到農(nóng)業(yè)機(jī)械節(jié)油的目的，就要通過(guò)農(nóng)機(jī)選型、日常保養(yǎng)、維護(hù)和操作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，采取有效措施降低燃油消耗。
一、農(nóng)業(yè)機(jī)械的選型
在農(nóng)業(yè)機(jī)械機(jī)型選擇方面，要選擇動(dòng)力性好、作業(yè)性能穩(wěn)定、適應(yīng)性好、機(jī)具結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)合理、技術(shù)成熟、調(diào)整維修方便、配件市場(chǎng)充足、具有良好的市場(chǎng)售后服務(wù)的機(jī)型，要選擇經(jīng)國(guó)家和行業(yè)主管部門(mén)鑒定，獲得生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，能滿足本地農(nóng)藝要求，綜合效益好的節(jié)能型機(jī)型，從而達(dá)到提高工作效率、降低油耗的目的。
二、農(nóng)業(yè)機(jī)械的保養(yǎng)
機(jī)車(chē)在運(yùn)行時(shí)，由于不停地運(yùn)轉(zhuǎn)操作、顛簸震動(dòng)，可能造成燃油連通部件(如油箱開(kāi)關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等)出現(xiàn)松動(dòng)而漏油，因此有必要保持良好的檢修習(xí)慣，這不僅是為了安全行車(chē)，而且可以減少油耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，機(jī)車(chē)由于長(zhǎng)期運(yùn)行，一些精密部件(如缸套活塞組件、配氣機(jī)構(gòu)和燃油系列等)會(huì)磨損，從而導(dǎo)致機(jī)車(chē)功率下降，油耗上升。因此，做好機(jī)車(chē)的技術(shù)保養(yǎng)，確保技術(shù)狀態(tài)良好是節(jié)約用油的重要因素之一。
2.1新車(chē)磨合。新購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)業(yè)機(jī)械必須根據(jù)說(shuō)明書(shū)進(jìn)行空車(chē)磨合試運(yùn)轉(zhuǎn)。不得一出廠就進(jìn)行負(fù)荷作業(yè)，新車(chē)磨合要注意控制車(chē)速，盡量減少急加速、急減速。
2.2檢查輪胎氣壓。輪胎氣壓偏低會(huì)引起滾動(dòng)阻力增加，造成機(jī)車(chē)牽引負(fù)荷增大油耗增加。此外，要定期檢查輪胎的磨損是否均勻，如發(fā)現(xiàn)輪胎偏磨或方向盤(pán)不居中等異常情況，需盡快到專業(yè)修理廠咨詢修理，否則會(huì)增加工作阻力增加油耗。
2.3定期清洗濾清器。車(chē)況良好的拖拉機(jī)可省油15%到20%。對(duì)于空氣濾清器、柴油濾清器、機(jī)油濾清器，每行駛5000公里以上配件都需要更換。因?yàn)?，空氣濾清器堵塞會(huì)引起氣量減少，導(dǎo)致柴油燃燒不充分，降低燃油效率，而柴油濾清器的阻塞也會(huì)使發(fā)動(dòng)機(jī)供油異常，功率下降，油耗增加。
2.4加機(jī)油需要適量。要注意機(jī)油標(biāo)尺所標(biāo)示的刻度，機(jī)油太多將曲軸淹沒(méi)，增大阻力；機(jī)油太少則無(wú)法起到和封閉作用，甚至?xí)绊懓l(fā)動(dòng)機(jī)效率。同時(shí)，要按季節(jié)和作業(yè)環(huán)境來(lái)確定更換機(jī)油的周期。
2.5使用潔凈的柴油。柴油必須經(jīng)過(guò)48小時(shí)以上的沉淀方可使用。使用沉淀后的清潔柴油，可以保證發(fā)動(dòng)機(jī)供油系統(tǒng)以最佳工作狀態(tài)供油，不僅提高發(fā)動(dòng)機(jī)噴油泵柱塞偶件和噴油閥偶件的工作可靠性與經(jīng)濟(jì)性，同時(shí)能有效地延長(zhǎng)偶件的使用壽命。
2.6防止燃油滴漏。定期對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行耗油技術(shù)檢測(cè)，堅(jiān)決杜絕燃油滴漏現(xiàn)象的發(fā)生。油箱開(kāi)關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等處的柴油滲漏現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)檢修，否則在機(jī)車(chē)運(yùn)行時(shí)，由于震動(dòng)滲漏會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，造成不必要的油耗。
2.7保證各部位軸承良好。在裝配時(shí)不能過(guò)緊或過(guò)松，要使之運(yùn)轉(zhuǎn)自如；過(guò)緊過(guò)松都會(huì)增加工作阻力，使油耗增加，同時(shí)要隨時(shí)緊固各連接部位螺釘。據(jù)測(cè)定，如發(fā)動(dòng)機(jī)支架和變速箱之間的螺釘松動(dòng)，油耗就會(huì)增加。
三、農(nóng)業(yè)機(jī)械的日常維護(hù)
柴油機(jī)使用一段時(shí)間后，會(huì)因缸套活塞組件、配氣機(jī)構(gòu)和燃油系精密偶件磨損而導(dǎo)致功率下降、油耗上升，因此要及時(shí)檢修并排除故障，以恢復(fù)其正常的技術(shù)狀態(tài)。
3.1嚴(yán)防燃油滴漏
對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行目測(cè)檢查，并定期實(shí)行耗油技術(shù)檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)處理。嚴(yán)防燃油滴漏，不僅是為了減少耗油量，更是為了安全行車(chē)。
3.2調(diào)整供油提前角。供油過(guò)早和過(guò)遲都會(huì)使柴油得不到充分燃燒而冒黑煙增加油耗，因此要及時(shí)調(diào)整供油提前角。
3.3確保噴油器霧化良好。噴油器有滴油或霧化不良現(xiàn)象會(huì)使柴油得不到充分燃燒而增加油耗，要及時(shí)調(diào)整噴油壓力，確保柴油霧化良好。
3.4經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門(mén)間隙。氣門(mén)間隙過(guò)大或過(guò)小會(huì)影響充氣量。據(jù)測(cè)定，氣門(mén)間隙過(guò)大，油耗會(huì)增加15%～20%，因此要經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門(mén)間隙。如果發(fā)動(dòng)機(jī)因齒輪、凸輪軸磨損而引起配氣相位角減少，要適當(dāng)減少氣門(mén)間隙，以彌補(bǔ)配氣相位角的減少。凸輪軸磨損嚴(yán)重要及時(shí)更換，否則不僅功率下降，而且增加油耗。
3.5不得帶病作業(yè)。要根據(jù)柴油機(jī)排煙顏色判斷其技術(shù)狀態(tài)，如出現(xiàn)柴油機(jī)在工作中持續(xù)異常冒黑煙、藍(lán)煙、白煙，均屬不正?，F(xiàn)象，說(shuō)明柴油機(jī)帶病作業(yè)。應(yīng)根據(jù)不同情況查明原因，采取措施并及時(shí)加以解決，否則不僅使發(fā)動(dòng)機(jī)功率下降，而且增加油耗。
3.6確保多缸機(jī)工作均衡，不能“瘸腿”。據(jù)測(cè)定，如果四缸機(jī)有一缸不工作或工作不良，可增加15%～20%的油耗。因此，如果出現(xiàn)多缸機(jī)有一缸工作不正常，應(yīng)及時(shí)檢查原因并加以解決，確保各缸工作均衡，減少油耗。
“矩形理論”引波瀾
今晚，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠，因?yàn)樾ｉL(zhǎng)鄭金貴提出的“矩形理論”讓我的心情久久不能平靜。 “矩形理論”認(rèn)為，矩形的“底邊”代表客觀條件，“高”代表個(gè)人努力等主觀條件?？陀^條件和主觀努力相乘得到的面積，就是一個(gè)人學(xué)習(xí)、成才的效果。在客觀條件相對(duì)固定的情況下，個(gè)人越努力，矩形面積就越大，代表效果越好。
雖然我“底邊”比別人短很多，但是“矩形理論”讓我看到了希望――只要付出比他人更多的努力，就能有好的前途。
上高中時(shí)，我就對(duì)身邊的經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題興趣濃厚。家里的臍橙大量積壓賣(mài)不出去，我心里很著急。在對(duì)全鎮(zhèn)的情況進(jìn)行一番調(diào)研后，我發(fā)現(xiàn)老家的臍橙種植業(yè)遇到了品牌、銷售和農(nóng)戶分散、合作機(jī)制不成熟等一系列難題。為此，我撰寫(xiě)了《關(guān)注才溪臍橙銷售問(wèn)題，構(gòu)建才溪臍橙基地藍(lán)圖》的論文，該論文獲得了龍巖市地理科技小論文一等獎(jiǎng)。
在縣農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下，我完成了一份關(guān)于才溪臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃報(bào)告，建議成立一家臍橙加工廠。此外，我還針對(duì)家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游發(fā)展現(xiàn)狀提出了“三色旅游”，即革命老區(qū)紅色旅游、生態(tài)休閑綠色旅游、民俗文化金色旅游的概念，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融入旅游的元素，從而提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值和促進(jìn)家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的發(fā)展。
“不走尋常路，每個(gè)人都有自己的舞臺(tái)！”父親的話語(yǔ)時(shí)常激勵(lì)著我要活出殘疾人的自尊來(lái)。這些天，我一直琢磨著如何在農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合點(diǎn)上找到適合自己的創(chuàng)業(yè)之路。
創(chuàng)辦有機(jī)農(nóng)業(yè)公司
一個(gè)月前我開(kāi)始籌備“上杭縣新元果業(yè)發(fā)展有限公司”，在老家跑工商局、稅務(wù)局、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、銀行，終于把營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等證照統(tǒng)統(tǒng)辦齊了。
我之所以創(chuàng)辦這家有機(jī)農(nóng)業(yè)公司，離不開(kāi)學(xué)校農(nóng)村發(fā)展研究所所長(zhǎng)朱朝枝教授的指導(dǎo)。在聽(tīng)了我關(guān)于結(jié)合農(nóng)業(yè)和旅游，發(fā)展家鄉(xiāng)臍橙產(chǎn)業(yè)的設(shè)想后，朱教授說(shuō)這些想法要實(shí)施靠別人很難，最好的辦法就是自己組建公司去實(shí)施。唯有自己示范成功了，才能讓這些農(nóng)民相信并積極參與，從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
朱教授的話讓我豁然開(kāi)朗――沒(méi)有人去執(zhí)行，再好的想法也是紙上談兵。他鼓勵(lì)我大膽嘗試，因?yàn)閷W(xué)校在政策上支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)，可以充分利用校方提供的資金、技術(shù)、企業(yè)對(duì)接平臺(tái)等資源。
我知道如果自己準(zhǔn)備不充分，不僅不能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富，反而還會(huì)讓自己陷入困境。學(xué)校圖書(shū)館成為我的充電場(chǎng)所。我經(jīng)常在圖書(shū)館自學(xué)果樹(shù)栽培管理、病蟲(chóng)害防治、食用菌栽培與管理、旅游資源規(guī)劃、企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)研究和請(qǐng)教專家教授，我發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有很大的市場(chǎng)空間。于是，我建議父親將有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式引入家鄉(xiāng)的臍橙生產(chǎn)中，并在父親的幫助下，籌集10萬(wàn)元注冊(cè)了一家有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)。
實(shí)現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)工程，除了企業(yè)的運(yùn)作外，還需要有公司的品牌。我認(rèn)為一定要申請(qǐng)公司的自有商標(biāo)。
一年賣(mài)出百噸臍橙
臍橙銷售季節(jié)剛剛結(jié)束。過(guò)去的一年，我改變了以往農(nóng)戶上街?jǐn)[攤和等人上門(mén)收購(gòu)的銷售方式，將臍橙精心包裝，開(kāi)辟了企業(yè)福利禮品銷售渠道，幫家鄉(xiāng)農(nóng)民賣(mài)出了一百來(lái)噸臍橙，同時(shí)福利禮品銷售也使利潤(rùn)增加了50%。
剛開(kāi)始，我到上杭縣各個(gè)單位推銷臍橙，常常因?yàn)槲业摹叭菝病倍蝗死渎?，有的連談都不和我談。但我知道自己不能放棄，否則就前功盡棄了。我沒(méi)有放過(guò)任何機(jī)會(huì)，不厭其煩地向客戶介紹公司產(chǎn)品，終于有一些人被我的真誠(chéng)所打動(dòng)，陸陸續(xù)續(xù)有單位下了訂單。由于我的臍橙品質(zhì)好，很多客戶還追加了訂單。
后來(lái)我在學(xué)校里組建了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加學(xué)校的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，以幫助他們熟悉并掌握公司運(yùn)作的流程體系。讓我高興的是，除了獲得了大賽三等獎(jiǎng)，團(tuán)隊(duì)里的一些同學(xué)還加盟到我的公司，其中還有博士生呢！
產(chǎn)品打入省城市場(chǎng)
在福建農(nóng)林大學(xué)第20屆大學(xué)生科技節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)上，我的“王宮”臍橙在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽成果展中“亮相”。這標(biāo)志著我的產(chǎn)品正式“進(jìn)軍”省城。
在省城上學(xué)的這3年多時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)空間基本上全被渠道商給占領(lǐng)了。以臍橙為例，收成好的年份，我們以每公斤3元的價(jià)格賣(mài)給批發(fā)商，但是在超市出售的價(jià)格每公斤卻高達(dá)8元。如果我也能掌握銷售渠道，那么農(nóng)民的收入將會(huì)翻一番。于是我出資購(gòu)買(mǎi)加工機(jī)械對(duì)產(chǎn)品分級(jí)、貼標(biāo)、篩選及再包裝后自己出售，10公斤裝的一級(jí)果每箱定價(jià)88元，而市場(chǎng)上同等產(chǎn)品價(jià)格在100元左右。
我想在城市的銷售不妨從大學(xué)校園做起。上個(gè)月，我完成了《“王宮”臍橙福建農(nóng)林大學(xué)校園推廣方案》，其中有很多新穎的校園推廣活動(dòng)，如舉行戶外展銷會(huì)、水果彩繪拼盤(pán)大賽、才溪臍橙Party等。
引 言
我國(guó)是一個(gè)人口眾多的大國(guó)，又處于工業(yè)化和城市化發(fā)展的快速推進(jìn)期，對(duì)水土資源的占用使得農(nóng)業(yè)資源日益稀缺。為了確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也為了滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展對(duì)資源消耗的需要，就必須走資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的“兩型農(nóng)業(yè)”發(fā)展道路[1]。因此，在資源環(huán)境約束趨緊背景下，如何加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，確保糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展和資源永續(xù)利用，是必須破解的現(xiàn)實(shí)難題。日本在戰(zhàn)后為了盡快地恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，解決糧食極度短缺問(wèn)題而大量使用了化肥和農(nóng)藥，其結(jié)果是糧食產(chǎn)量增加的同時(shí)也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、農(nóng)藥殘留、水環(huán)境污染、土壤退化等一系列問(wèn)題[2]，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為此，1992年，日本農(nóng)林水產(chǎn)省在其的《新的食物?農(nóng)業(yè)?農(nóng)村政策方向》中，首次提出了要大力發(fā)展“環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)”的新思維，其主要目的是恢復(fù)農(nóng)業(yè)的多樣化功能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中日農(nóng)業(yè)發(fā)展道路雖然不同，但就小農(nóng)經(jīng)營(yíng)體制而言具有一定的相似性，借鑒日本推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于確保我國(guó)糧食質(zhì)量安全、完成農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及最終確立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都具有一定的參考價(jià)值。
日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的前人研究主要以日本國(guó)內(nèi)學(xué)者為主，其中，富岡昌雄在明確了環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、條件及方向的基礎(chǔ)上，提出要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，社會(huì)整體經(jīng)濟(jì)就必須要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)是環(huán)境保全型社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分[3]。合田素行通過(guò)分析日本全國(guó)開(kāi)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的相關(guān)案例，明確了環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的課題，提出有必要出臺(tái)相關(guān)扶持政策以促進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展[4]。熊澤喜久雄提出了環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)能否成立需要滿足三個(gè)條件：（1）在經(jīng)濟(jì)上是可行的；（2）對(duì)環(huán)境是友好的；（3）社會(huì)是可以接受的。明確了環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)必須實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益三者的統(tǒng)一[5]。中國(guó)國(guó)內(nèi)也有一部分學(xué)者關(guān)注日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。例如，吳獻(xiàn)萍、焦必方、喻鋒等人的研究介紹了日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的概念，揭示了其發(fā)展的原因和現(xiàn)狀，分析了相關(guān)政策，提出了在借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上推進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議[2，6-7]。但?θ氈徑嚳攪?動(dòng)協(xié)同推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的研究還不夠充分。因此，本研究在總結(jié)前人研究的基礎(chǔ)上，從創(chuàng)新組織機(jī)構(gòu)、依法推行、確立技術(shù)及類型、“產(chǎn)、官、學(xué)、消”四位一體協(xié)同推進(jìn)的角度，探析日本推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的舉措與成功經(jīng)驗(yàn)，旨在為中國(guó)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有益的借鑒和幫助。
一、日本推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的舉措
（一）以組織機(jī)構(gòu)創(chuàng)新推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展新思維落地
日本戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)提供了必要的條件，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的大量使用，雖然增加了糧食產(chǎn)量，但也導(dǎo)致了嚴(yán)重的環(huán)境污染，阻礙了日本農(nóng)村環(huán)境的改善和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，日本的學(xué)術(shù)界率先在20世紀(jì)70年代開(kāi)展了關(guān)于實(shí)施環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的大討論。農(nóng)林水產(chǎn)省也在1992年頒布的《新的食物?農(nóng)業(yè)?農(nóng)村政策方向》中，首次把環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的概念界定為“從有利于國(guó)土?環(huán)境保護(hù)的觀點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)合適的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)來(lái)發(fā)揮農(nóng)業(yè)所具有的物質(zhì)循環(huán)功能，在提高生產(chǎn)率的同時(shí)減少環(huán)境壓力的可持續(xù)農(nóng)業(yè)”，并把其作為“整個(gè)農(nóng)業(yè)必須追求的目標(biāo)”，確立了這一模式在農(nóng)業(yè)政策中的地位。這標(biāo)志著以注重“環(huán)境”為基本特征的農(nóng)業(yè)發(fā)展新思維的形成[8]。同時(shí)，農(nóng)林水產(chǎn)省也于同年把先前設(shè)立的“有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)策室”改稱為“環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)推進(jìn)對(duì)策室”，負(fù)責(zé)制定包括有機(jī)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃，環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的發(fā)展報(bào)告，協(xié)調(diào)全國(guó)各地有序地開(kāi)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)，并在1994年把對(duì)策室提升為對(duì)策本部，開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)。
（二）依法推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)
日本政府清楚地意識(shí)到發(fā)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)離不開(kāi)法律的支持，表1列舉了日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)相關(guān)的政策與法規(guī)的演變情況。
從表1可知，從1992年到2015年，農(nóng)林水產(chǎn)省以及厚生勞動(dòng)省先后頒布了7項(xiàng)新法，分別是《環(huán)境基本法》《食物?農(nóng)業(yè)?農(nóng)村基本法》《持續(xù)農(nóng)業(yè)法》《循環(huán)型社會(huì)形成推進(jìn)基本法》《食品安全基本法》《有機(jī)農(nóng)業(yè)推進(jìn)基本法》和《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)揮多樣性功能的相關(guān)法律》。同時(shí)修改了3項(xiàng)法律，分別是《農(nóng)地法》《農(nóng)林物資規(guī)格化相關(guān)法律》（以下簡(jiǎn)稱：JAS法）和《農(nóng)藥取締法》。其中，2003年和2004年兩次修改《農(nóng)藥取締法》，規(guī)定了農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。2002、2006、2009年3次修改JAS法，規(guī)范了包括環(huán)境保全型農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的表示制度。除頒布新法和修改原有法律之外，農(nóng)林水產(chǎn)省還制定了“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品特別表示的指導(dǎo)方針”《環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)推進(jìn)》，實(shí)施了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證表示制度（有機(jī)JAS標(biāo)志），啟動(dòng)了“生態(tài)農(nóng)戶”的認(rèn)證和環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)直接補(bǔ)貼制度等等。通過(guò)一系列法律與法規(guī)把“環(huán)境保護(hù)+農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”結(jié)合在一起，為環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)。
（三）確立環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)
環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的推進(jìn)改變了以往大量使用化肥和農(nóng)藥的常規(guī)生產(chǎn)方式，而且日本在注重土壤改良的同時(shí)，更加關(guān)注耕作技術(shù)（農(nóng)法）上的變化。如圖1所示，日本在吸取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)精華的基礎(chǔ)上，逐漸形成了土壤復(fù)壯技術(shù)、化肥減量技術(shù)和農(nóng)藥減量技術(shù)三大技術(shù)體系[6]。
這些生產(chǎn)技術(shù)都強(qiáng)調(diào)尊重大自然，遵循合理的法則，規(guī)范的攝取人類所需，珍視土壤所具有的生命力，使其發(fā)揮更大的功能。因此，日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)，一方面是強(qiáng)調(diào)與近代科學(xué)技術(shù)成果相結(jié)合，走資源可持續(xù)利用之路；另一方面更強(qiáng)調(diào)重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)自身具有的物質(zhì)多樣性和循環(huán)功能。
（四）明確環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的類型
確立環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系，對(duì)于推廣環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)能力以及減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的負(fù)荷，都有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)，農(nóng)林水產(chǎn)省依據(jù)農(nóng)業(yè)多樣性的特點(diǎn)和各地區(qū)資源稟賦的差異，明確了日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的三大類型：（1）化肥減量類型；（2）廢棄物再生利用類型；（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)類型。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域主要以第一類和第三類為主。
在第一、三類中根據(jù)化肥和農(nóng)藥投入量的有無(wú)以及削減程度，又具體分為（1）無(wú)農(nóng)藥無(wú)化肥栽培；（2）無(wú)農(nóng)藥減化肥栽培；（3）減農(nóng)藥無(wú)化肥栽培；（4）減農(nóng)藥減化肥栽培4種類型。再加上完全不使用任何化學(xué)肥料和化學(xué)合成農(nóng)藥的有機(jī)農(nóng)業(yè)類型，日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)共有5大生產(chǎn)類型。詳細(xì)的分類不僅適應(yīng)了農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)能力的差異性，而且為消費(fèi)者提供了更多的選擇[11]。
根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省2007年修改的“關(guān)于特別栽培農(nóng)產(chǎn)品表示指導(dǎo)方針”的相關(guān)規(guī)定，只有農(nóng)藥和化肥雙方的投入量都低于常規(guī)農(nóng)業(yè)50%以上，才可以被認(rèn)定為環(huán)境保全型農(nóng)產(chǎn)品（被稱作“特別栽培品”）。相反，則屬于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)農(nóng)藥無(wú)化肥栽培與有機(jī)栽培的區(qū)別主要有兩點(diǎn)：一是從事有機(jī)農(nóng)業(yè)需要3年左右不使用農(nóng)藥和化肥的轉(zhuǎn)換期，目的是復(fù)原土壤有機(jī)質(zhì)，提高地力；二是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須獲得有機(jī)認(rèn)證和標(biāo)識(shí)，方可銷售。
（五）注重“產(chǎn)、官、學(xué)、消”四位一體協(xié)同推進(jìn)
在推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，日本的農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)揮了重要的引領(lǐng)和指導(dǎo)作用。除此之外，包括日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合（以下簡(jiǎn)稱日本農(nóng)協(xié)）、國(guó)立大學(xué)、私立大學(xué)以及相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)戶、消費(fèi)者團(tuán)體在內(nèi)的社會(huì)各階層都積極地參與到環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的推廣中，發(fā)揮了各自的作用，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的相互協(xié)作，形成了“產(chǎn)、官、學(xué)、消”四位一體的協(xié)同運(yùn)作機(jī)制（見(jiàn)圖2）?！皡f(xié)同”一詞最早源自我國(guó)的《后漢書(shū)?孫程傳》“程為謀首，康國(guó)協(xié)同”，意為同心協(xié)力，互相配合；日本小學(xué)館的《日本國(guó)語(yǔ)大詞典》對(duì)“協(xié)同”的解釋為：二人以上的人或者團(tuán)體為了一件事情而同心協(xié)力?？梢?jiàn)，中日兩國(guó)對(duì)“協(xié)同”一詞的解釋基本一致，都有同心協(xié)力的意思[12]，而日本更是把“協(xié)同”的理念和精髓融入到社會(huì)發(fā)展的方方面面，成立了很多有影響力的協(xié)同組合或團(tuán)體。例如，農(nóng)業(yè)協(xié)同組合、消費(fèi)生活協(xié)同組合、中小企業(yè)協(xié)同組合、日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)等等。因此，日本推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)而形成的四位一體協(xié)同運(yùn)作機(jī)制可以理解為：農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)通過(guò)創(chuàng)設(shè)機(jī)構(gòu)、頒布政策法規(guī)、引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)的同時(shí)，以生產(chǎn)者為中心，一方面加大扶持力度以提高其參與的積極性，另一方面，通過(guò)事業(yè)委托、課題委托、連攜溝通等形式發(fā)揮農(nóng)協(xié)、大學(xué)及科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者團(tuán)體等參與主體各自的作用，通過(guò)協(xié)同推進(jìn)充分發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)多方共贏的一種運(yùn)行機(jī)制。
1.?r林水產(chǎn)省、農(nóng)協(xié)以及大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)之間形成了緊密的合作。日本農(nóng)協(xié)的前身是1900年成立的產(chǎn)業(yè)組合，1948年通過(guò)改組形成了由農(nóng)業(yè)從業(yè)者（農(nóng)民或農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)法人）聯(lián)合成立的協(xié)同合作組織。農(nóng)協(xié)從事的業(yè)務(wù)種類繁多，主要業(yè)務(wù)有經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)，它們由信用業(yè)務(wù)、銷售業(yè)務(wù)、購(gòu)買(mǎi)業(yè)務(wù)和保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等4種基本業(yè)務(wù)組成。此外還有務(wù)農(nóng)指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)行政管理和文化活動(dòng)等次要任務(wù)[13]。其中，農(nóng)資銷售是農(nóng)協(xié)收入的重要來(lái)源，而環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)的減化肥、減農(nóng)藥的生產(chǎn)方式導(dǎo)致農(nóng)協(xié)的農(nóng)資銷售額下降，農(nóng)協(xié)自身的利益受到了損失。因此，農(nóng)協(xié)最初對(duì)于推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)是有所保留的。不過(guò)，隨著消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的提高以及對(duì)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的追求，加之開(kāi)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方農(nóng)協(xié)數(shù)量的不斷增加，日本農(nóng)協(xié)從維護(hù)自身利益出發(fā)開(kāi)始意識(shí)到推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的重要性。因此，1992年農(nóng)協(xié)開(kāi)始接受農(nóng)林水產(chǎn)省的委托，介紹環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的先進(jìn)事例，探討環(huán)境保全和經(jīng)營(yíng)成立的要素條件，并在1994年召開(kāi)的農(nóng)協(xié)第20屆全國(guó)大會(huì)上把“環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的振興和育成”，作為農(nóng)協(xié)業(yè)務(wù)開(kāi)展的重要課題[14]，不斷通過(guò)實(shí)地調(diào)研，報(bào)告環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)在各地的普及和開(kāi)展情況，為農(nóng)林水產(chǎn)省把握現(xiàn)狀和制定政策提供了重要的參考依據(jù)。此外，包括國(guó)立大學(xué)、私立大學(xué)在內(nèi)的日本眾多科研機(jī)構(gòu)的專家和學(xué)者也積極的申請(qǐng)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的相關(guān)研究課題，從農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及消費(fèi)者行為學(xué)的角度出發(fā)，積極地探索環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成立的條件，科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤治霭l(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，不斷地發(fā)表相關(guān)的研究報(bào)告、論文以及著作，為日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)政策及法律的制定提出了寶貴的意見(jiàn)。
2.中央農(nóng)協(xié)、地方農(nóng)協(xié)以及農(nóng)戶之間形成了緊密的合作。如圖1所示，相比常規(guī)農(nóng)業(yè)而言，環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要求較為復(fù)雜，由于化肥與農(nóng)藥的投入量大幅度減少，農(nóng)作物的產(chǎn)量勢(shì)必會(huì)受到影響。多數(shù)的實(shí)地調(diào)查和案例研究已經(jīng)證明，農(nóng)戶在從事環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的初期面臨的最大難題就是產(chǎn)量低、成本高、收益不穩(wěn)定等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題[15]，迫切需要農(nóng)協(xié)的支持與幫助。因此，從中央農(nóng)協(xié)到地方農(nóng)協(xié)，一方面通過(guò)實(shí)地調(diào)研了解和分析農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，另一方面在農(nóng)資配送、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售等方面積極地構(gòu)筑一體化服務(wù)體系，在一定程度上解決了農(nóng)戶的后顧之憂，贏得了農(nóng)戶的信任，確保了自身的利益。
3.生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間達(dá)成了默契與協(xié)作。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于生產(chǎn)和消費(fèi)都是在各自的軌道上獨(dú)立運(yùn)行，因此生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的聯(lián)系并不緊密。但是日本推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)一個(gè)重要原因就是源于消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的追求。所以，加強(qiáng)生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的溝通與聯(lián)系是實(shí)現(xiàn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件。于是，日本學(xué)者在對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行了充分研究的基礎(chǔ)上，提出了“產(chǎn)消提攜”理論。具體是指生產(chǎn)者按照消費(fèi)者的意愿生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)消費(fèi)者在相互理解、公平自愿的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的購(gòu)買(mǎi)行為[16]。可以說(shuō)，產(chǎn)消提攜的溝通模式增強(qiáng)了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的互信，開(kāi)啟了“私人訂制”高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的大門(mén)，打造了誠(chéng)信農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，成為日本成功推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的重要保障。
日本政府通過(guò)上述5項(xiàng)舉措有力地推動(dòng)了環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與資料[17-18]，截至2016年，全日本包括有機(jī)農(nóng)戶、生態(tài)農(nóng)戶在內(nèi)的開(kāi)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者數(shù)量已達(dá)227萬(wàn)戶，約占日本農(nóng)戶總量的9%。其中，生態(tài)農(nóng)戶的數(shù)量由1999年最初的13戶，增加到2016年的154 669戶，已經(jīng)成為日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍。雖然，近年來(lái)由于農(nóng)戶高齡化等因素的影響，導(dǎo)致環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的總面積和生態(tài)農(nóng)戶的數(shù)量有所減少，但是，從2011年到2015年，開(kāi)展化肥和農(nóng)藥投入量50%以上削減的，有資格獲得政府直接補(bǔ)貼的地域、生產(chǎn)者數(shù)量和實(shí)施面積都大幅度增加。其中，市町村（市縣鄉(xiāng)）數(shù)量從773個(gè)增加到931個(gè)；獲得直接補(bǔ)貼扶持的生產(chǎn)者數(shù)量從6 622個(gè)增加到15 920個(gè)；實(shí)施的面積從17 009公頃增加到57 744公頃。不僅培育和造就了相當(dāng)數(shù)量的致力于從事環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，而且還有效地利用了棄耕地，提高了農(nóng)業(yè)的整體實(shí)力。
此外，從1992年到2012年的20年間，全日本單位面積化肥投入量已經(jīng)從每公頃1155千克下降到91千克，每公頃農(nóng)藥的使用量已經(jīng)從91千克下降到56千克。隨著化肥和農(nóng)藥投入量的減少，稻田和內(nèi)陸湖泊的水體質(zhì)量得到了明顯的改善。以滋賀縣為例，自從實(shí)施環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)以來(lái)，全縣農(nóng)藥使用量已經(jīng)減少了近40%。其中，與常規(guī)水稻田相比，開(kāi)展環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的水稻田每公頃含氮化合物以及化學(xué)合成農(nóng)藥的排放量，分別下降了102千克和0364千克。曾經(jīng)作為日本內(nèi)陸污染嚴(yán)重的琵琶湖，來(lái)自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的含氮化合物的流入總量已經(jīng)從2000年的每天2 241千克，減少到2010年的每天1 880千克，表層水體的質(zhì)量得到了有效的改善。
同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的認(rèn)知度也有了一定的提高。其中，67%的消費(fèi)者了解有機(jī)農(nóng)業(yè)，而且76%的消費(fèi)者認(rèn)為環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品是安全的，產(chǎn)消提攜理論得到了廣泛的認(rèn)同。各地不斷涌現(xiàn)出以經(jīng)營(yíng)有機(jī)、健康、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主的農(nóng)業(yè)企業(yè)、超市、專賣(mài)店以及直營(yíng)店，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供了更多交流的場(chǎng)所，進(jìn)一步拉近了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的距離。其中，位于石川縣金澤市的某農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)大規(guī)模開(kāi)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，年銷售額不僅突破了1億3千萬(wàn)日元（按最新匯率相當(dāng)于人民幣795萬(wàn)元），而且其產(chǎn)品還通過(guò)了美國(guó)和歐盟的有機(jī)認(rèn)證，順利地打入了國(guó)際市場(chǎng)?？傊?，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力與互相協(xié)作，日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步并收獲了豐碩的成果，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益三者有機(jī)的融合。
二、對(duì)我國(guó)推進(jìn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的啟示
日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的大力發(fā)展取得了令人矚目的成就，這與其注重確立思想、依法推進(jìn)、重視技術(shù)、多方協(xié)作是分不開(kāi)的。此外，吸收和借鑒歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)也是日本取得成功的重要保障，特別是美國(guó)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)[19]和有機(jī)農(nóng)業(yè)[20]理念以及歐盟的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證制度[21]，都對(duì)日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的確立和發(fā)展起到了十分重要的啟示作用。因此，我國(guó)在探索符合自身國(guó)情的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)注重吸收和借鑒包括日本在內(nèi)的發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)。綜合以上分析，日本的環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)的啟示可以?w納為以下幾點(diǎn)：
（一）充分發(fā)揮政府的核心領(lǐng)導(dǎo)作用
日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的成功，首先得益于政府強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)，以及出色的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和整體規(guī)劃能力。其成功經(jīng)驗(yàn)表明，成立強(qiáng)有力的核心領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)是確保環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)順利實(shí)施的前提條件。我國(guó)農(nóng)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)從追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放經(jīng)營(yíng)，到數(shù)量、質(zhì)量、效益三者兼顧的、環(huán)境友好的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)之路的轉(zhuǎn)變，同樣離不開(kāi)政府的核心領(lǐng)導(dǎo)作用。因此，借鑒日本經(jīng)驗(yàn)成立核心領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一規(guī)劃、協(xié)調(diào)和部署，對(duì)我國(guó)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。
（二）健全法律體系，堅(jiān)決依法推進(jìn)
完善和有效的法律體系是日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。只有不斷地出新法、改舊法，堅(jiān)決依法推進(jìn)，提高違法成本，明確主體責(zé)任，方可適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新變化，才能為環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。2015年頒布實(shí)施的被稱為我國(guó)“史上最嚴(yán)厲”的《食品安全法》，無(wú)論是對(duì)違法主體的行政處罰金額，還是司法處罰期限，與日本相關(guān)法律對(duì)違反食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)行為的處罰相比，其處罰的力度還不大。例如，根據(jù)《農(nóng)林物資規(guī)格化相關(guān)法律》（JAS法）的具體規(guī)定，日本對(duì)生產(chǎn)假冒偽劣環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品以及篡改原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的食品銷售者的處罰力度相當(dāng)嚴(yán)厲。其中，對(duì)于違法的個(gè)人處1年以下有期徒刑和100萬(wàn)日元（相當(dāng)于61 192元人民幣）的罰款。對(duì)于違法的法人組織（團(tuán)體）則處以1億日元（相當(dāng)于612萬(wàn)元人民幣）的高額罰款[22]。我國(guó)正在全面推進(jìn)依法治國(guó)，大力發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)新常態(tài)下的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以及確立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式都需要健全和有效的法律法規(guī)體系。因此，日本完善立法、依法推進(jìn)、加大處罰力度的經(jīng)驗(yàn)和做法值得借鑒。
（三）提高農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)能力，培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)接班人
培育具有高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是日本環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)得以順利開(kāi)展的重要保障，從常規(guī)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)農(nóng)戶是從事環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的必要條件。與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比，環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系相對(duì)復(fù)雜，這就對(duì)生態(tài)農(nóng)戶提出了更高的技術(shù)要求，同時(shí)還必須制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并最終通過(guò)當(dāng)?shù)卣恼J(rèn)證，方可成為真正的生態(tài)農(nóng)戶?？梢哉f(shuō)，相比常規(guī)農(nóng)戶，生態(tài)農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)能力要求更高。雖然，日本農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力整體高齡化的趨勢(shì)難以避免，進(jìn)而導(dǎo)致最近幾年生態(tài)農(nóng)戶的數(shù)量有所減少，但是2016年日本生態(tài)農(nóng)戶的數(shù)量仍然占農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體數(shù)量的12%[23]。我國(guó)發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)同樣需要一支具備高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣力度、提高農(nóng)民經(jīng)營(yíng)能力、打造具有中國(guó)特色的“生態(tài)農(nóng)戶”對(duì)于實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。
（四）打造各界參與、多方聯(lián)動(dòng)的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制
日本的經(jīng)驗(yàn)表明，推進(jìn)環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)，僅僅依靠政府的投入和農(nóng)戶的參與是不夠的，還需要包括學(xué)者和消費(fèi)者在內(nèi)的社會(huì)各界的積極參與和協(xié)作，各安其職，多方聯(lián)動(dòng)，真誠(chéng)相待，打造“產(chǎn)、官、學(xué)、消”四位一體的協(xié)同、誠(chéng)信運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條才是確保環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)成功的關(guān)鍵所在。因此，借鑒日本經(jīng)驗(yàn)，積極探索多方協(xié)作機(jī)制，著力構(gòu)建利益共同體，努力營(yíng)造誠(chéng)信農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境，對(duì)實(shí)現(xiàn)具有中國(guó)特色的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)以及社會(huì)主義農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要的意義。