時間：2023-03-07 14:59:28
導語：在有機化學基礎的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
A.有機物都是非電解質
B.熔點低的化合物都是有機物
C.不含氫的化合物也可能是有機物
D.含有碳元素的化合物都是有機物
2.人們一向把碳的氧化物、碳酸鹽看作無機物的原因是（）。
A.都是碳的簡單化合物
B.不是從生命體中取得
C.不是共價化合物
D.不具備有機物典型的性質和特點
3.下列說法中錯誤的是（）。
①化學性質相似的有機物是同系物
②分子組成相差一個或幾個CH2原子團的有機物是同系物
③若烴中碳、氫元素的質量分數(shù)相同，它們必定是同系物
④互為同分異構體的兩種有機物的物理性質有差別，但化學性質必定相似
A.①②③④
B.只有②③
C.只有③④
D.只有①②③
4.聚丙烯酸酯類涂料是目前市場上流行的墻面涂料之一，它具有彈性好，不易老化、耐擦洗、色澤亮麗等優(yōu)點。聚丙烯酸酯的結構簡式為 ，它屬于（）。
①無機化合物 ②有機化合物 ③高分子化合物 ④離子化合物 ⑤共價化合物
A.①③④
B.①③⑤
C.②③⑤
D.②③④
5.擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的溴氰菊酯的結構簡式為
下列對該化合物敘述正確的是（）。
A.屬于芳香烴
B.屬于鹵代烴
C.在酸性和堿性條件下都不能水解李偉
D.在一定條件下可以發(fā)生加成反應
6.生物學家預言，21世紀是木材化工產品的世紀，利用木材得到纖維素，用纖維素不能得到的物質是（）。
A.蛋白質 B.玻璃紙 C.苯酚 D.葡萄糖
7.下列物質中不屬于單糖的是（）。
A.
B.
C.
D.
8.人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等。綠色植物通過光合作用轉化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫藍色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品。下面屬于白色食品的是（）。
A.食醋
B.面粉
C.菜油
D.海帶
9.為了測定一種氣態(tài)烴A的化學式，取一定量的A置于一密閉容器中燃燒，定性實驗表明產物是C02、CO和水蒸氣。學生甲、乙設計了兩個方案，均認為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式，他們測得的有關數(shù)據(jù)如下（圖中的箭頭表示氣流的方向，實驗前系統(tǒng)內的空氣已排盡）：
甲方案：燃燒產物 增重2.52g 增重1.32g 生成CO21.76g
乙方案：燃燒產物 增重5.60g 增重0.64g 增重4g
試回答：
（1）根據(jù)兩方案，你認為能否求出A的最簡式？
（2）請根據(jù)你選擇的方案，通過計算求出A的最簡式。
（3）若要確定A的分子式，是否需要測定其他數(shù)據(jù)？為什么？
10.激光有很多用途，例如波長為10.3μm的紅外激光能切斷B（CH3）3分子中的一個B-C鍵，使之與HBr發(fā)生取代反應：B（CH3）3+HBr長為9.6μm的紅外激光卻能切斷兩個B-C鍵，并與HBr發(fā)生二元取代反應。
（1）試寫出此二元取代反應的化學方程式：
。
（2）5.6g B（CH3）。和9.72g HBr正好完全反應，則生成物中除甲烷外，其他兩種產物的物質的量之比為 一。
11.某烴能與Br2反應生成3種一溴代物。8.6g該烴進行溴代反應完全轉化成一溴代物時，將放出的氣體通人500mL O.2mol.L-1的氫氧化鈉溶液中，恰好完全中和。該烴不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色。請寫出該烴可能的結構簡式和名稱。
12.寫出下列各烴的名稱（采用系統(tǒng)命名法）。
13.第一個人工合成的抗菌素――氯霉素合成步驟如下（方程式未配平）：經多步反應
反應④：
回答下列問題：
（1）A的結構簡式是
，B的分子式是
，C的名稱是
。
（2）反應①的類型是
，反應④的類型是
。
（3）氯霉素能否發(fā)生水解反應？
。原因是
。
參考答案
1.C 2.D 3.A 4.C 5.D 6.AC 7.AC 8.A
9.（1）甲方案能夠求得A的最簡式。
（2）CH4。
（3）不需要，因為最簡式中，H的含量已經達到最大，實際上最簡式就是A的分子式。
12. （1）3，5-二甲基庚烷
（2）2-甲基-5-乙基辛烷
（3）3，3，6-三甲基辛烷
（4）聚2，3-二甲基-1，3-戊二烯
（5）4，6，6-三甲基-1，4-庚二烯
（6）3-甲基-2-乙基-1-丁烯
13.（1） H20甲醇
關鍵詞:工程教育;有機化學;課程改革
20世紀90年代初，以波音公司為首的大型跨國公司對各工程專業(yè)畢業(yè)生提出了一系列新的要求，促使歐美大學改革工程教育觀念和模式。麻省理工學院(MIT)等大學經過探索研究，創(chuàng)立了CDIO工程教育模式［1］。CDIO代表構思(Conceive)、設計(Design)、實現(xiàn)(Implement)和運作(Operate)，以產品研發(fā)到產品運行的生命周期為載體，讓學生以主動的、實踐的、課程之間有機聯(lián)系的方式學習工程，繼承和發(fā)展了歐美20多年來工程教育改革的理念，是近年來國際工程教育改革的最新成果［2］。2008年中國CDIO工程教育模式研討會上，與會專家指出:CDIO作為一種指導工程教育人才培養(yǎng)模式改革的教育思想觀念和課程設計的框架體系，符合現(xiàn)代工程技術人才培養(yǎng)的一般規(guī)律，具有良好的發(fā)展前景和推廣價值。CDIO的核心在于根據(jù)工程鏈環(huán)節(jié)的工程、崗位、職業(yè)、行業(yè)的學生知識、能力和素質的要求，以工程設計為導向，以項目訓練為載體，來重新設置課程和教學模式［3］。因此，應積極推廣CDIO的經驗和做法，努力促進我國工程教育改革和人才培養(yǎng)模式改革。在教育部的發(fā)起和組織下，我國于2006年正式開展了工程教育專業(yè)認證的試點工作。2011年教育部提出實施“實施卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，是改革和創(chuàng)新工程教育人才培養(yǎng)模式，提高工程教育質量的戰(zhàn)略舉措。作為教育部第二批參與“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的高校之一，四川理工學院在卓越工程師培養(yǎng)方面正在進行積極的探索與實踐，提出建立“立足地方、面向行業(yè)、構建具有工程精神的應用型人才”培養(yǎng)體系，實施以能力為導向的工程教育課程體系改革，按照課程內容進行整合、重構，建立了通用能力、專業(yè)能力、綜合能力等三大課程模塊，創(chuàng)新多元化人才培養(yǎng)模式［4］。但筆者團隊認為:提升工程教育質量的工程教育改革，并不是單純的培養(yǎng)方案和課程體系的調整，而應該是一個系統(tǒng)工程，其中心和核心的任務是培養(yǎng)高素質應用型人才。這就要求培養(yǎng)方案中的每門課程都要樹立培養(yǎng)應用型人才的理念，圍繞應用型人才培養(yǎng)的中心任務進行課程體系和結構調整，進行教學方式和模式的改革?！队袡C化學》課程作為材料、化工、生工、輕化等本科專業(yè)群的核心專業(yè)基礎課程，對后續(xù)專業(yè)課程的學習和專業(yè)知識體系的構建具有重要的作用。但現(xiàn)階段，《有機化學》課程存在自成體系、自我封閉的問題，很少與后續(xù)專業(yè)課程掛鉤，也很少考慮到課程的理論知識在實際工程問題上的應用，這些都不利于高素質應用型專業(yè)人才的培養(yǎng)。為此，筆者團隊幾年來一直嘗試和探索在化工類工程專業(yè)的《有機化學》基礎課程的教學中，融入工程教育理念，調整知識結構體系，改革教學模式，提升《有機化學》基礎課在工程教育和應用型人才培養(yǎng)中的作用和地位，更好的服務于應用型人才培養(yǎng)。
1《有機化學》課程改革思路
相對于化工類工程專業(yè)的核心專業(yè)課程，如化工原理、化學反應工程、分離工程、化學工藝學和化工設計等課程，《有機化學》課程作為專業(yè)基礎課程，理論性強且自成理論體系，基本可歸屬于理論課程的范疇。其教學的重點主要集中于系統(tǒng)講授各類有機化合物的結構和性質的關系及其相互轉化的方法，介紹有機化學反應原理和影響因素、有機化合物的立體化學、分離鑒定和結構表征等內容。因此課程的授課教師普遍認為《有機化學》只是一門理論課程，其任務就是為學生后續(xù)專業(yè)課程的學習奠定相應的理論基礎，在課程的教學中難以實施工程教育理念和“做中學”的教學方式。同時，由于課程的理論性較強，多數(shù)學生們認為本課程學習與將來所從事的工作不會產生多大聯(lián)系，學習興趣不高和學習動力不足。因此，要在工程教育背景下，首先必須解決課程的改革思路問題，如在《有機化學》在教學中融入工程教育理念的可能性和現(xiàn)實性。美國麻省理工學院教授、國際CDIO創(chuàng)始人EdwardF.Crawley在關于工程教育改革的主題報告中指出，基于產品、過程、系統(tǒng)的生命周期的開發(fā)和部署(product，process，anddevelopmentanddeploymentofsyctemlifecycle)的工程實踐環(huán)境下的工程教育更為有效，CDIO只是基于該工程教育理念的模式之一;對于無實體產品的工程專業(yè)，MIT的教育者提出了4M(Measure－Model－Manipulate－Make)教育模式;無論CDIO模式還是4M模式，工程教育的核心基礎是情景教育(ContextualLearning)［5］。即學生在學習與工程職業(yè)相關的知識和技能并知道如何有意義的應用所學知識和技能時，學習更為積極主動和有效率。另外，工程教育是培養(yǎng)學生的工程理念，賦予學生今后從事相關工程職業(yè)的綜合能力，除了具有綜合運用所學科學理論和技術手段分析并解決工程問題的基本能力外，還需要具有團隊協(xié)作能力、批判性思考能力和綜合思考、解決問題的意識屬于綜合素質和能力，這些能力在很大程度上需要通過基礎課程教學來培養(yǎng)。綜上，只要教師在《有機化學》課程教學中，牢固樹立工程教育理念，實施工程背景的情景教育，理論聯(lián)系實際，使學生在工程教育的氛圍中學習，受到工程教育的熏陶;同時注重學生團隊協(xié)作能力、批判性思考能力和綜合思考、解決問題的意識屬于綜合素質和能力的培養(yǎng)，就可以使《有機化學》課程更好的融入化工類工程專業(yè)的工程教育體系，服務于學生的“大工程觀”的培養(yǎng)，滿足工程教育專業(yè)認證對專業(yè)基礎理論課程的要求。
2《有機化學》課程改革措施
2.1構建面向不同專業(yè)需求的差異化
《有機化學》課程體系在《有機化學》課程教學中，改革現(xiàn)有的同質化的課程教學模式，在保證課程的基本理論知識體系的前提下，針對每一個化工類工程專業(yè)對課程的不同需求，設計差異化和針對性的課程知識體系。如安全工程專業(yè)，注重引導學生對危險有機化學品安全知識學習，養(yǎng)成查閱典型常見有機化合物的MSDS的習慣，引導學生通過解讀化合物閃點、爆炸極限、危險特性、危害等信息認識其危險性和毒性，了解其防護措施和泄漏處理等化工安全的專業(yè)知識。對化學工程與工藝專業(yè)，則側重安排有機化學副反應控制、后處理分離純化的可能性和方法手段等知識。因雜環(huán)、甾族、生物堿是藥物的基本結構和功能單元，藥物在體內代謝和藥理作用又涉及與碳水化合物、蛋白質和核酸等類化合物的作用，因此其他化工專業(yè)較少涉及的內容，又成為制藥工程專業(yè)必需的基本知識。
2.2嘗試《有機化學》課程的情景教育
《有機化學》雖然只是一門理論基礎課程，但課程涉及的有機化合物在日常生活和化工生產具有廣泛的應用;有機化學反應的產物，大多是化工、醫(yī)藥產品或中間體。因此在學生掌握了一些基礎理論知識后，在課程后半程教學中，通過合理設計課堂教學內容，采用IDG(inspiration，guidance，anddiscussion)教學模式［6］和“以研究為本，解決一個實際問題”的單元模塊式教學模式，盡可能實施情景教育，開展研究型和創(chuàng)新型教學，讓學生在學習過程中思考如何將基礎的理論知識應用于產品開發(fā)實例的分析、處理和設計上，打通基礎課程和專業(yè)課程的聯(lián)系。在每一章節(jié)引入2～3個應用和產品開發(fā)實例，通過引導學生思考相關的原料選擇、成本控制、反應實施(副反應控制)、后處理分離等問題，達到對學生實施工程觀的培養(yǎng)和一定意義上的工程情景教育的目的。例如對于格氏試劑這部分內容的教學，常規(guī)的教學方式是介紹格氏試劑的制備、性質和反應;對于格氏試劑這類在有機合成和精細化學品生產上具有廣泛應用的重要有機試劑，單純作為一個重要知識點進行教學，無法激起學生的學習興趣，對格氏試劑的應用也沒有感性的認識，完全背離了工程教育的理念。筆者團隊通過錄制、剪輯實驗室小試規(guī)模和車間中試規(guī)模制備、使用格氏試劑的視頻，結合視頻簡要介紹格氏試劑制備及反應時溶劑處理、鎂屑處理、實際操作過程無水無氧條件的達成、反應引發(fā)等過程的操作細節(jié)及注意事項;在使學生掌握教學內容的同時，也讓學生了解在研究和生產環(huán)節(jié)實際實現(xiàn)一個書面反應需要注意和考慮的問題，了解實驗室和車間規(guī)模完成一個反應的區(qū)別，培養(yǎng)學生綜合思考和解決問題的能力，從而達到工程觀的培養(yǎng)和情景教學的目的。同時通過介紹未按操作規(guī)程對乙醚/四氫呋喃溶劑進行無水處理、制備格氏試劑時反應條件控制不好導致反應釜沖料引起火災和爆炸事故的實例，給予學生以警示和培養(yǎng)學生的安全意識。
2.3精心設計習題，培養(yǎng)學生的科學性思維
如精心設計有機化合物合成題，以實際問題代替隨意設定的習題，讓學生在解決問題過程中學會綜合考慮安全、經濟成本、環(huán)境保護等實際因素對產品開發(fā)和生產的影響。同時選擇具有幾條合成路線的化合物，給出可能的合成路線，將學生分成幾個小組，每個小組在充分查閱資料，綜合考慮原料來源和成本、工藝條件、實際收率、目標產物分離的難易程度以及綜合評價成本、安全和對環(huán)境的影響等諸方面的因素后，提出可行的和最佳的方案;并組織學生討論，對其他小組的方案進行評價。即使學生受到工程理念的熏陶，也能培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作和批判性思考等綜合能力。2.4在《有機化學實驗》課程的教學中引入研究型教學模式改革現(xiàn)有實驗課程固定實驗項目的教學模式，在初步完成基本操作和基本技能的訓練后，篩選和安排1～2個綜合性和設計性的創(chuàng)新實驗項目，將資料查閱、實驗方案擬定、合成、分離提純及鑒定表征等環(huán)節(jié)連成一體，將實驗進化為微型科研項目，讓學生以完成項目的方式進行實驗課程的學習，培養(yǎng)學生的團隊精神和協(xié)作精神，提高學生的工程素質和應用能力。
3結語
筆者團隊根植培養(yǎng)應用型人才的理念，根據(jù)課程特點，積極探索化工類專業(yè)基礎理論課《有機化學》的課程改革。在教學中踐行CDIO工程教育理念，引入情景教學模式，優(yōu)化課程內容，提出了一些具有可操作性的措施和方法，取得了一定的正面成果，使《有機化學》課程能更好地服務于高素質工程人才培養(yǎng)的核心任務。當然，本文只是我們在工程教育背景下實施《有機化學》課程改革的初步經驗和心得，尚有諸多不完善之處。另外，基礎理論課程教師普遍缺乏工程背景，制約課程的教學改革，難以完全滿足工程教育的要求，如何克服這一問題也需要在今后的教學過程中繼續(xù)探索和思考。
參考文獻
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［6］ZhaoF.－Q.，YuY.－F.，RenS.－F.et.al.ImprovingthePracticalEducationofChemicalandPharmaceuticalEngineeringMajorsinChinese
關鍵詞：高職化工；有機化學；教學改革
有機化學是榆林職業(yè)技術學院（以下簡稱“我院”）化工專業(yè)學生必修的一門專業(yè)基礎課，單純地按照有機理論知識體系講授課程內容不適合我院學生。結合實踐教學經驗，筆者對該課程做了如下探討。
1教學對象分析
由于我國職業(yè)教育體系不夠完善，目前大專層次的高職教育沒有給學生提供良好的上升通道，這嚴重影響了學生進入職業(yè)院校學習的積極性，導致高職院校的生源質量較差，主要表現(xiàn)為學生理論知識基礎弱、學習興趣不濃、學習方法不當。從學生特點看，職業(yè)院校的學生雖然入學成績低，基礎知識薄弱而且水平參差不齊，存在厭學、學習方法不當?shù)取５麄兇蠖嗷顫姾脛?、好奇心強，學習一技之長的愿望強烈。
2教學內容篩選與編排
有機化學課程具有知識點眾多、分散度高、理解難度較深、與實踐聯(lián)系緊密等特點[1]。由于不同的專業(yè)對有機化學的要求不同，加之學生基礎薄弱，為了確保在有限的教學時間內順利完成教學任務，就需要我們敢于打破傳統(tǒng)的教學體系，重新編排教學內容。例如，我們可以圍繞化工生產展開教學，將工業(yè)上常見的有機產品分為如下幾類：①碳一系列典型產品；②烴類熱裂解制乙烯；③碳二系列典型產品等。每種類型的產品作為我們的一個教學單元，在每一個教學單元中從目標產物的命名、性質、合成、用途等進行全方位的學習，沿著結構―性質―用途―機理這種模式進行，指導學生可根據(jù)理論解釋結構，結構影響性質，性質決定用途，機理控制合成這種模式進行學習。在層層遞進的學習單元中，重復的是學習過程而不是內容。最終我們完成了知識的比較、遷移和內化。
3教學方法研究
教學方法是教學活動的基本要素，是增強教學效果和提高人才培養(yǎng)質量的重要手段。教是為了不教，學生才是學習的真正主人[2]。因此，探索教學新思路、新方法、新理念就顯得十分重要。
（1）歸納法。在種類繁多的有機化合物背后，我們可以從官能團的水平上來認識它們。每種有機物的結構是不一樣的，那么它們的性質也各不相同，怎樣找到它們的相似之處進行歸類研究，這時就要上升到官能團的角度進行學習。
（2）比較法。一些機化合物由于結構上的相似性，其性質也存在相似的地方。為了能夠掌握兩類化合物之間的聯(lián)系和區(qū)別，可以使用比較法將兩者區(qū)分開來。如在學完醛和酮這兩類官能團化合物后，可將兩類化合物進行比較，讓學生清楚地認識兩類化合物的異同，加深對化合物性質的理解。
（3）演示法。實物模型比枯燥的文字敘述更加形象、生動，在有機化學教學過程中應盡量使用實物模型，尤其是有機化合物的立體構型教學，我們可以多選擇一些直觀的手段使學生對理論知識加深感性認識。
（4）以人為本的教學法。以上三種經典的教學方法只是從知識的本身出發(fā)來幫助我們更好地掌握知識，而以人為本的教學法是從學生實際出發(fā)，突破了上百年來統(tǒng)領學校教學的“程序教學法”束縛，實行任務驅動、項目導向、案例解剖、場景模擬等方式著力從學生特征和教學有效性角度組織教學，注重學生的專業(yè)思維和技能訓練，然后是以重點、難點為核心組織專題教學活動，開展討論式教學。
4評價體系構建
教學評價是對學生學習情況和教學效果的檢驗，應試教育體制下對學生的學習評價存有片面性。筆者認為，教學評價應滲透到教學的每一個環(huán)節(jié)，如平時上課表現(xiàn)、學生是否能發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題，對于拓展性的知識可布置學生通過課外查閱資料，以讀書報告方式來解決。此外，實驗動手能力也應該是有機化學教學評價的重要一環(huán)，科學嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，規(guī)范的操作等都可以納入學習評價體系。只有這樣才能全方位、多角度地對學生進行評價，最終正確引導學生的學習行為。
參考文獻：
關鍵詞：高職；教學改革；有機化學實驗
高職院校所培養(yǎng)出來的人才，將會直接地接觸社會、接觸崗位，而人才是不是具備相關的實踐經驗以及實踐能力，可以說會直接地影響人才的發(fā)展。在高職化學專業(yè)的教學過程中，有機化學實驗的教學不僅僅是展開相關教學的基礎，更是評價教學質量的重要環(huán)節(jié)。通過高職院校的有機化學實驗教學，能夠有效地培養(yǎng)學生的動手能力、實踐技能，提高學生的觀察能力、思維能力以及解決問題的能力，最終促進學生的全面發(fā)展、綜合發(fā)展，促進學生良好學習習慣、行為習慣的形成。然而，就我國目前的形式來說，在高職有機化學實驗教學的過程中，仍存在著各種各樣的問題，比如說教學的模式、教學的內容等等，而這些問題的存在嚴重地抑制了高職化學專業(yè)的發(fā)展。正是因為這樣，相關部門必須重視對高職有機化學實驗教學的改革，只有及時地改革，才能夠及時地解決問題，進而才能夠促進教學的成功，促進人才的成長。
一、高職有機化學實驗教學存在的問題
1.實驗教學模式單一
迄今為止，我國高職化學專業(yè)在進行有機化學實驗教學的時候，仍延續(xù)著傳統(tǒng)的教學模式，也就是課堂的展開，先由教師講解具體實驗的原理、步驟等等，進而就是學生的實際操作，而這個操作實際上是模仿性非常強的操作。而這種過于單一、過于傳統(tǒng)的教學模式，從根本上抑制了學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使得學生的實驗操作局限于條框之中，不僅不利于學生的全面發(fā)展，甚至會造成學生的厭惡心理。
2.實驗內容陳舊
就目前的形式來說，高職有機化學實驗教學的內容大多是一些基本的實驗動手技術、操作技術以及一些簡單的驗證、合成，對于具有綜合性、創(chuàng)新性以及設計性的實驗，基本上沒有。而這種過于陳舊的實驗內容不僅不具備前沿性，甚至可以說跟不上社會發(fā)展的腳步，進而影響教學效果，降低教學質量。
3.學生缺乏學習積極性
關于學生缺乏學習積極性的原因，主要包括以下兩點：（1）高職院校的錄取分數(shù)線比較低，從而就讀于高職院校學生的素質相對也比較低，這些學生缺乏學習的積極性，而且自我約束能力也比較差；（2）上述的兩種原因（實驗教學模式單一以及實驗內容陳舊）直接影響學生對于高職化學的學習興趣，使學生陷入學習的低潮，進而形成惡性循環(huán)。
二、高職有機化學實驗教學的改革措施
1.加強實驗考核
在傳統(tǒng)的有機化學實驗教學過程中，教師往往不夠重視對學生實驗的考核，比如說一些實驗操做錯了，教師也僅僅只是口頭上的糾正而已，這樣的教學并不利于學生的發(fā)展，甚至還會降低學生的認真性，使學生更加的不重視高職有機化學實驗教學。正是因為這樣，必須加強高職有機化學實驗的考核，不僅僅是對實驗的最終現(xiàn)象考核，還應該重視學生在進行實驗過程中的每一個環(huán)節(jié)，包括學生進行實驗之前的準備工作、學生展開實驗過程中的操作與步驟以及學生完成實驗之后的清理工作，并且給予及時的、全面的、客觀的評價。通過加強高職有機化學實驗考核，能有效地提高學生對實驗的重視程度，幫助學生形成良好的實驗習慣，讓學生科學地、有序地去進行有機化學實驗。
2.開設綠色實驗
在高職有機化學實驗的教學過程中，會碰觸到一些易揮發(fā)、有毒的實驗試劑，這些試劑不僅僅會影響到周圍的環(huán)境，更會對學生造成一定的心理影響。正是因為這樣，高職化學專業(yè)的教師必須盡可能地開設綠色實驗，這樣才能夠解除學生的后顧之憂，才能使學生放下心理的包袱，全身心地投入到實驗操作當中。
3.進行設計性實驗
設計性實驗可給學生提供更加自由的學習空間和實踐，既能考查學生的理論知識和實驗技能，又能提高學生獨立設計實驗和獨立完成實驗的能力，同時還能提高學生的科研能力以及分析問題和解決問題的能力。如在有機化學理論教學講授完烴的衍生物后，教師可以安排一次設計實驗――烴及其衍生物的鑒別實驗，提供乙醇、乙醛、丙酮、苯、乙酸、甲酸、苯酚等溶液，給出實驗目的、要求，讓學生自己寫出實驗原理，并應用所學的實驗技能，設計實驗方案，將以上溶液一一鑒別出來。在設計方案時，學生可列出可能的幾種途徑，從中選擇最佳的實驗條件和實驗方案。設計的實驗方案經教師批準后，可進行具體的實驗。如此可引導學生多思考，既能動手又能動腦。
4.注重基本技能
在有機化學實驗課程的進行過程中，教師應在結合高職教育的特點的基礎上，注重學生能力的培養(yǎng)，將必需的基礎知識和應用技能進行有機結合，力求淡化理論，以實用、夠用為度，強化基本技能訓練，著重培養(yǎng)學生基本操作，使學生初步掌握蒸餾、分餾、萃取、重結晶等基本操作。教師應通過安排某些物理參數(shù)的測定（熔點、沸點、旋光度等）、有機化合物的制備、定性分析等實驗，使學生學會系統(tǒng)地運用化學實驗方法，掌握實驗室中一些常用儀器的操作和使用方法。
5.培養(yǎng)科學態(tài)度
每次進行有機化學實驗教師都要注意培養(yǎng)學生端正的實驗態(tài)度、規(guī)范的實驗操作、精確的數(shù)據(jù)處理能力和良好的協(xié)作精神。學生要重視對實驗現(xiàn)象細心觀察、對實驗數(shù)據(jù)認真記錄，對試驗結果科學分析，打好學習和工作的基礎。教師應向學生詳細講解實驗操作及實驗后總的注意事項，并作必要的示范。學生進行操作過程中，應仔細觀察操作過程，并對不當之處及時糾正。例如，“熔點測定技術”實驗，由于苯甲酸的熔程很短（0.5℃~1.0℃），如果沒搞清楚正確的初熔現(xiàn)象，學生記錄的初熔溫度易提前。當毛細管內的樣品出現(xiàn)“發(fā)毛”“收縮”“軟化”“出汗”等現(xiàn)象，在未出現(xiàn)局部液化的明顯的液滴和持續(xù)熔融過程時，均不作初熔判斷。樣品的初熔過程很快，有的學生觀察不夠敏銳或粗心大意，等到發(fā)覺樣品融化時，實質上樣品已經完全變?yōu)橐后w，達到了終熔溫度。
6.重視安全教育
安全，可以說是教學活動展開的必要前提。而在進行高職有機化學實驗教學的過程中，為了能夠有力地確保有機化學實驗的順利展開、順利進行以及順利完成，確保高職實驗室以及高職學生的安全，教師必須加大相關的知識教育力度，讓學生能夠充分地掌握有機化學實驗室的制度、規(guī)定。要知道，高職有機化學實驗所需要用到的試劑絕大多數(shù)都是具有毒性、可燃性、腐蝕性甚至是爆炸性的試劑，而一旦在進行實驗的過程中粗心大意，就很有可能造成無法彌補的嚴重后果，比如說燒傷、火災、中毒、爆炸等等，正是因為這樣，教師在學生第一次進入到有機化學實驗室的時候，就必須告誡學生，并且讓學生明確地了解有機化學實驗室的危險性。只要樹立起正確的安全意識，才能夠從行動上去貫徹安全問題，進而才能夠最大限度地杜絕不必要的意外發(fā)生。
總而言之，高職有機化學實驗教學的改革，可以說是迫在眉睫的重要問題，因為只有及時地實施改革，才能夠促進高職化學專業(yè)的進步，才能夠促進學生的成長以及發(fā)展，才能夠提高高職有機化學實驗教學的教學質量以及效果，進而實現(xiàn)預期的人才培養(yǎng)目標。
參考文獻：
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【關鍵詞】有機化學；應用型人才；教學改革
Teaching Reform of Organic Chemistry for Chemical Engineering Speciality in Application-Oriented University
LAN Yan-su1 QI Zhao-peng1 LI Chang-jiang1 CHENG Man-huan2
（1.School of Chemistry and Chemical Engineering Huangshan University，Huangshan Anhui 245041，China；
2.Modern Educational Technology Center Huangshan University，Huangshan Anhui 245041，China）
【Abstract】To be one of the basic course for Chemical Engineering and Technology Speciality，organic chemistry can plays an important role in cultivating high quality students.According to the characteristics of students and the difficulties in the process of teaching，the methods and mode of teaching were reformed to improve the comprehensive ability of students.
【Key words】Organic chemistry；Applicable talents；Teaching reform
作為一所新建地方應用型本科院校，我校一直以培養(yǎng)出一批受企業(yè)歡迎的畢業(yè)生，更好的服務于地方經濟建設作為我們辦學目標，同時也是我們學校每位化工專業(yè)任課教師努力的方向。然而，近幾年，用人單位普遍反映很多畢業(yè)生雖然具有一定的理論知識，但動手能力太弱，主要表現(xiàn)在：在生產過程中，無法完成一些基本的實驗操作、常用儀器也無法熟練操作等。
作為化學工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)基礎必修課，有機化學課程主要涉及烷烴、烯烴、炔烴、芳烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物的命名、結構、制備及應用等內容[1]。雖然我們一再對所用教材的內容進行整合、精選，但還是會涉及到大量的化學反應式、反應機理，特別是立體化學這一章節(jié)是有機化學必不可少的內容，也是最抽象的內容，學生掌握起來非常困難，學習效果不是很理想?？梢姡瑐鹘y(tǒng)的教學已經不再適應學校以及社會發(fā)展的需要，教師必須大膽進行教學改革與嘗試，才能在競爭中不斷發(fā)展壯大?，F(xiàn)結合自身的教學實際，從以下三個方面進行努力。
1 靈活運用多種教學方法
有機化學內容多而亂，化學反應機理和立體化學部分又非常抽象，學生普遍反映該課程很難學[2]。而應用型人才的培養(yǎng)目標不僅要求任課教師在課堂上要完成理論知識的傳授，又要在傳授知識的過程中對學生創(chuàng)新能力、解決問題等能力進行培養(yǎng)。但為了能有更多的時間讓學生進行實踐操作，一再將基礎理論課的課時進行壓縮，有機化學理論課也少了16課時，在這樣少課時的條件下，很難達到預期教學效果。為了更好地解決我?；I(yè)有機化學教學過程中所遇到的困難，教師在實際授課過程中，必須根據(jù)學生接受知識的能力等實際特點，不一樣的知識點，靈活采用不一樣的教學方法，只有這樣，學生才能更好地理解、掌握所學知識，達到提高教學效果的目的，為我校化工專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)目標服務。例如：在學習到醛和酮的化學性質時，要引導學生緊緊抓住“結構決定性質”這一條主線。在醛和酮的分子結構中，官能團是羰基，即碳氧雙鍵，那么這類化合物應該具備有哪些化學性質呢？學生進行思考、討論，并引導學生完成表1。
表1 烯烴與醛酮化學性質的異同點
通過以上教學活動，學生可以參與到課堂中來，學習的積極性得到了較大提高，同時，可以快速理解和掌握章節(jié)的重、難點內容，并清楚區(qū)分一些看起來沒有關聯(lián)，但很容易混淆的知識點。
另外，在學習到酚以及環(huán)氧乙烷等知識點時，課堂上不需要花太多時間進行講解，而是將這些內容與化工專業(yè)見習相結合?；ひ娏暿腔I(yè)為了讓同學們對實際生產有進一步認識而開設的實踐課，見習基地主要是與我校有產學研合作項目的徽州區(qū)化工企業(yè)，如：恒遠、永佳、 華惠、永新等，其中恒遠集團的主要產品是環(huán)氧樹脂類。因此，在到企業(yè)見習之前，先給同學們設置幾個問題，問題1：環(huán)氧乙烷具有哪些化學性質？問題2：環(huán)氧樹脂在我們的生活中有哪些應用？問題3：環(huán)氧樹脂的合成原理？要求學生課余到圖書館、網(wǎng)站上搜集相關資料，有目的的到企業(yè)現(xiàn)場參觀學習，這樣借助于專業(yè)見習，既可以讓同學們掌握課本內容，又可以較好解決有機化學課程課時嚴重不足的問題，還可以將理論知識與具體生產實踐相結合，提高學生的學習興趣。
2 改變教學模式，提高學生學習主動性
教學過程一般由兩個部分組成，即教師的知識傳授和學生的知識內化，傳統(tǒng)的教學模式中，會非常注重教師課堂的知識傳授環(huán)節(jié)，即以教師的“教”為中心，教師圍繞教學目標、教學重難點來展開課堂教學，爭取達到知識傳授的最佳化，因而不可避免的出現(xiàn)了滿堂灌的填鴨式教學。課后的知識內化則通過學生完成作業(yè)或者操作來完成，然而多數(shù)學生的學習積極性、主動性較低，課后忙于兼職或者參加各種社團活動，花在學習上的時間很少，甚至存在作業(yè)抄襲的現(xiàn)象，知識內化階段并沒有完成，教學效果也就大打折扣。
如何提高學生的學習主動性成為解決問題的關鍵，翻轉課堂順勢而生，并成為現(xiàn)階段我國教育界的熱點話題之一。翻轉課堂也叫反轉課堂，最早是由美國西點軍校開創(chuàng)的，是一種新型的教學模式[3]，與傳統(tǒng)教學模式不一樣的是：知識的傳授是在課外，而知識的內化過程是在課堂上完成的。即在授課之前，教師先根據(jù)課本所涉及的新知識點、重難點內容，自己制作或者到網(wǎng)站上收集相關教學視頻，一般情況下，所用的教學視頻最好不要太長，少于15分鐘為宜。并依照教學目標制作對應的學習任務單以及教學過程所用的PPT，在授課前一個星期將相關學習資料到網(wǎng)上，督促同學們課前進行在線學習，并完成同步上傳測試題，在此過程中所產生的不解、疑惑，可以在課堂上與老師或者是同學進行討論，從而完成對知識的理解和掌握。
翻轉課堂能否得到很好的“翻轉”，關鍵在于學生課外自主學習的效果。學生課前要自覺進行在線學習，并進行知識的初步內化。在課堂上教師主要起引導作用，將學生分成若干小組，并就同學們提出的問題進行討論，最后由組長對本組討論結果進行總結，教師根據(jù)學生對知識的理解情況，進行糾正與適當補充，讓學生更好地完成知識的轉化，實現(xiàn)對所學知識的真正理解。這樣的學習模式是以學生為學習主體展開教學的，學生學習主動性、自學能力都得到了較大提高，還可以有效培養(yǎng)學生的團體合作以及解決問題的能力。而且不管是知識的傳授還是知識的內化，都有教師的參與，無形當中師生的互動性得到了增強[4]。由于課堂是隨著學生的學習情況不斷變化的，這就要求教師具有較高的能力，才能保證課堂的有序進行，因而也實現(xiàn)了教與學的相互促進[5]。另外，除了與知識點有關的教學資料之外，還可以適當上傳一些專業(yè)常用軟件的學習資料以及學科發(fā)展的新動態(tài)等，例如：3Dmax，ChemDraw等，在軟件學習過程中可以有效提高學生的學習興趣。經過一個學年的教學嘗試，收到了較好的教學效果，與運用傳統(tǒng)教學模式進行教學的班級比較，教學改革班同學的學習主動性、對知識的理解以及應用能力都明顯較高。
3 與實踐、科研結合，注重學生綜合能力的培養(yǎng)
有機化學理論教學只有與實踐、科研相結合，才能更好地促進學生綜合能力的培養(yǎng)。這就要求在有機化學教學過程中，教師要改變傳統(tǒng)的教學理念，不能一味的進行理論知識的教學，而應該更加注重實踐教學，實踐教學是學生動手等能力培養(yǎng)的重要途徑之一[6]，沒有實踐教學，應用型人才培養(yǎng)就無從談起。
作為實踐教學一個非常重要的組成部分，有機化學實驗也應該得到更多的關注。機化學實驗課在實驗項目安排上，適當增加了一些設計性試驗，每組同學對拿到的試驗課題進行準備，包括查閱文獻，小組討論并設計出合理的合成路線以及實驗藥品以及裝置準備等，這樣學生不僅可以獲得有機化學基本實驗操作技能，加深對課堂所學理論知識的理解[7]，還可以培養(yǎng)吃苦耐勞和團隊協(xié)作精神等。還鼓勵學生申請大學生創(chuàng)新項目或者參與到自己的科學研究中來，明確任務之后，同學們都非常積極努力，課余都在有機實驗室反復進行實驗摸索，在實驗過程中遇到的問題，及時與老師、同學討論，尋求最佳解決方法。而且在做項目的過程中，同學們會有機會接觸到很多常用儀器以及一些國外先進儀器，并能在導師的指導下進行操作。通過科研項目的參與，同學們對科學研究方法有了一定了解，擴大了知識儲備量，實驗動手能力、儀器操作能力、軟件的應用以及實驗數(shù)據(jù)的處理能力以及解決問題的能力均得到了較大提高，在科研中獲得的成就感還可以較好地激發(fā)學生對有機化學理論課程的學習興趣，將提高教學質量落到實處。
4 總結
現(xiàn)如今，企業(yè)的 “寵兒”不僅要具有一定的專業(yè)理論知識，更重要的是一定要具有創(chuàng)新意識和能夠靈活解決實際生產中遇到問題的能力?？梢?，傳統(tǒng)的教學方法和模式都不能較好地迎合應用型人才的培養(yǎng)，這就要求教師在教學過程中，要不斷地、大膽地進行教學改革與嘗試，提高學生的綜合能力，成為推動地方經濟發(fā)展的應用型人才。
【參考文獻】
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1、會辨認顏色和色調，略懂一些色彩搭配知識，線條圓滑，畫面不臟亂，要整潔，兒童畫畫一定要富有想象力認識鉛筆。
2、認識鉛筆，可能會問，鉛筆不就一種嗎？從小就開始用鉛筆學寫字的。這你就不懂了，其實鉛筆是有規(guī)格的如：2B、B、HB等,常用的也就這幾種了。每種規(guī)格的鉛筆軟硬不一樣，畫出來的線條出現(xiàn)顏色深淺是有區(qū)別的。像2B是比較硬一點的，畫線條要用力一點，畫出來的線條顏色會淺一些，而且光澤度也亮一些。
3、學會畫線條，畫線條可不是人人畫得好的哦。不要以為線條簡單就輕視它。素描可是由線條組成的，你要是輕視線條的存在，就是輕視素描的祖先啊。一般大師在學畫畫之前，都是畫過很多很多線條的，而且純畫線條。所以你首先要練習的就是畫線條，畫的時候，不能彎，而且要果斷、瀟灑、力度得當。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
關鍵詞：有機化學；創(chuàng)新；教學效果
中圖分類號：G642 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）36-234-01
有機化學作為一門專業(yè)基礎課，對于后續(xù)的學習深造有很大的影響。那么，如何創(chuàng)新教學方式，提高有機化學教學效果就變得尤為重要。隨著科技的發(fā)展，教學已經不單單是教會知識，更重要的是對于能力的培養(yǎng)，讓學生開拓視野，全面理解化學知識，激發(fā)對有機化學的學習興趣，學好理論知識，能夠獨立的分析問題、解決問題是有機化學教學的重要目的。
一、學好有機化學的意義
有機化學應用廣泛，是化學領域非常重要的部分，是化學工程、制藥工程、食品科學、輕化工程、生物工程、林產化工、高分子材料、醫(yī)藥等專業(yè)的一門最根本的專業(yè)基礎理論課程，與生命科學和人們的生活緊密相聯(lián)。只有學好有機化學，了解有機化學的基礎知識和基礎理論，后續(xù)才能更好的學習和發(fā)展。因此，學好有機化學具有非常重要的價值和意義。
二、有機化學教學中會出現(xiàn)的問題
1、抽象難懂
有機化學的學習范圍廣泛且抽象，知識零散，知識結構不系統(tǒng)，復雜的分子結構、數(shù)量龐大的有機化合物，轉化、反應的理論要求嚴格，且抽象難懂，只能靠死記硬背，使學生學習起來無從下手，給學生的學習帶來困擾，打擊學習興趣和信心。
2、課時少
由于有機化學的復雜難懂，需要大量的課時去幫助學生消化理解。但是目前，高校是為了培養(yǎng)學生的全面發(fā)展，大量開設不同門類的課程，使得有機化學的課時變得很少，在較少的課時去使學生更多更深入的理解問題，是教學過程中的難題。
三、提高有機化學教學效果的方法
1、明確學習目的
充分理解學習有機化學對人們日常生活的重大意義。有機化學是基礎，是其它學科的根基，只有學好有機化學，掌握基礎理論知識，才能更好地繼續(xù)后續(xù)的學習。要充分的掌握知識、理解知識、運用知識，才能成為現(xiàn)代社會高素質的科技人才。只有使學生明確學習目的，才能有更好的激發(fā)學生的學習信心和動力。
2、創(chuàng)新教學方式
因材施教，把適合社會科技發(fā)展的新知識、新理論同教材相結合，使授課更賦予感染力和吸引力，使課程更生動形象，使枯燥單一的課程更容易被學生接受。注重能力的培養(yǎng)，讓學生多做練習，給學生以更廣闊的思維空間，使學生更直觀的了解學科，更熟練的掌握知識，更系統(tǒng)的把知識串聯(lián)在一起，讓知識更加的條理化，使學生可以更好地領悟知識的前后連接，培養(yǎng)學生總結的能力，進行更系統(tǒng)的學習。引導學生主動的鉆研，掌握更多的方法，了解更多的知識。布置一些可以鍛煉學生自主學習、能夠創(chuàng)新思維、不斷探索的開放式習題，來充分調動學生的學習熱情，理論聯(lián)系實際，更積極主動的投入到學習中去。
3、充分利用教學工具
充分利用化學實驗，來激發(fā)學生的動手、創(chuàng)新能力。通過實際操作來驗證知識原理，能夠熟練的掌握實驗技能，創(chuàng)造性的運用理論，使學生更直觀的獲得知識，更好的進行研究性學習。
4、激發(fā)學習興趣
教學時用平實易懂的語言，多層次，多角度的分析這門學科，增加教學的趣味性，使學生處于課堂的主導地位，使學生對知識記憶更深刻，掌握更牢靠。降低學生對有機化學學科的抵觸與恐懼，建立起學習的信心，激發(fā)學習的興趣，才能使學生更好地學習有機化學這門學科。
5、建立科學的學習方法
引導學生建立科學的學習方法，要求學生學習時變被動為主動，加強課前預習，增強求知的欲望和興趣，增強自身的學習興趣。注重創(chuàng)新性研究，學會舉一反三，能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。加強課后復習，增強學習的主動性，不斷地進行探索。只有刻苦、努力，不斷鉆研，才能更好地掌握有機化學，為明天的學習做好鋪墊。
四、結束語
有機化學是一門非常基礎且重要的學科。有機化學的學習對后續(xù)的發(fā)展有極大的影響和意義。所以，創(chuàng)新教學方式，提高教學效果變得非常重要。教學中，要使學生明白學好有機化學的重要性，增加學生對有機化學的求知欲望，要創(chuàng)新授課方式，使課程更加的生動，加深學生對有機化學的認識和了解，開拓學生的學習思維，使學生建立科學的學習模式，不斷的激發(fā)學生的學習興趣，“興趣是最好的老師”，只有學生對這門學科產生了興趣、才會愿意去學習，去掌握有機化學的知識。相信通過不斷的改革和創(chuàng)新教學方式，一定會大大提高教學效果，使有機化學這門學科更加深入的被學生學習和理解。
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關鍵詞： 高分子材料與工程專業(yè) 有機化學 教學現(xiàn)狀 教學改革
有機化學是化學學科中的一個十分重要的組成部分，它的主要研究對象是有機分子，從有機物結構入手，研究有機化合物的化學性質，在分子水平上探知未知世界的基礎學科。在我校，有機化學是面向化工學院、藥學院二年級，以及海洋學院一年級學生開設的專業(yè)基礎課程，是“大類培養(yǎng)”的主干課程。通過有機化學課程的學習，可使化學類學生掌握有機化學領域的基本理論、基本知識和實驗操作技能，把握有機化學發(fā)展領域的新概念、新動向和新技術，同時為后續(xù)專業(yè)課的學習打下堅實的基礎。
1.教學現(xiàn)狀
在工科院校，有機化學的教學課時“縮水”，如我校有機化學雖然是“大類培養(yǎng)”的重要專業(yè)基礎課，但是其課時數(shù)被壓縮到64個學時，教師必須在一個學期之內完成教學。而有機化學作為高分子材料與工程專業(yè)的基礎課，是高分子化學、高聚物合成工藝學、高分子材料學等后續(xù)專業(yè)課的基礎，學生必須在有限的課時數(shù)里掌握《有機化學》這門課程，難度大，任務重。
另外，由于江蘇省高考制度，較大部分的學生高中階段選修的“物生”，進入大學后化學知識特別是有機化學基礎知識非常薄弱，一個教學班級里，學生的化學知識水平參差不齊。通常是剛進入大學的第一學期學習無機化學，對于選“物生”的學生來說，沒有化學基礎，一開始就挫傷他們學習化學的自信心。學習有機化學時，多數(shù)學生對有機化學的學習有畏懼感。如果入校時對專業(yè)認知不夠，不能看到有機化學學習對高分子材料與工程專業(yè)學習的重要性，更是對有機化學失去興趣。
再者，有機化學課程自身的特點，由于有機物數(shù)量多，結構多變，機理難掌握。而工科院校的有機化學課時數(shù)又被壓縮，教師為了教授完大綱的教學內容，不得不采取“滿堂灌”教學方法，使得學生缺乏主動獲得知識的能力，被動“填鴨式”教學必然導致教學效果不理想。一學期教學結束，發(fā)現(xiàn)學生知識掌握不好，除了少部分拔尖的學生，大部分學生對這門重要的專業(yè)基礎課一知半解，學到的有機知識很少。
2.教學改革
結合有機化學學科規(guī)律，針對高分子材料與工程專業(yè)特點，對教學內容進行優(yōu)化、取舍；改進教學手段，選聘高年級本科生、研究生做助理班主任，讓他們參與本科生教學，形成多元化的本科生教學隊伍；改革考核方式，實現(xiàn)高分子材料與工程專業(yè)有針對性的考核方式，教考分離。
（1）改革教學內容
有機化學的教學關鍵是引導學生“有機”這一學科，不同于其他幾門基礎化學課，有機化學基本不涉及計算，不涉及公式，說的是圖片的拼接，化學鍵的斷裂與重組，以構建新的有機分子。那么，在教學過程中如何引導學生使用“有機思維”思考問題才是關鍵。當我們談到如何面對課時數(shù)被壓縮這個問題，如果抓住“引導學生進入有機化學這個學科”這個關鍵問題，就能依據(jù)高分子材料與工程專業(yè)的培養(yǎng)方案，深入分析研究教學大綱和教學目標，對教學內容進行取舍。
在改革教學內容時，還要考慮以下兩個方面問題：一是研讀多種版本的教材，最新版本的中、英文有機化學教材和專著等，從不同研讀、分析深度的教材方面，準確把握“基礎有機化學”教學重點、難點，結合高分子材料與工程專業(yè)的特點來取舍教學內容。二是關注高分子領域的研究前沿，發(fā)展動態(tài)，結合傳統(tǒng)的知識，推陳出新，把最新的知識信息教授于學生，引導學生了解最新的前沿，激發(fā)他們的興趣，使之感覺到目前所學知識的有用性。
（2）改革教學手段
我校近年實施了一項“班主任助理”制度，選派高年級本科生、研究生擔任本科生班級班主任助理，取得了很好的教學效果。高年級本科生、研究生參與本科生教學，形成多層次、多元化的本科生教學隊伍。
高年級本科生已經學習了有機化學專業(yè)基礎課，經歷過有機化學的學習和考核，有自己的學習方法和技巧；他們已經進入高分子材料與工程專業(yè)課程學習，對哪些知識對專業(yè)課學習重要有切身體會；他們與低年級學生同屬于一個年齡階段，有更多的共同話題，溝通交流更容易，幫助學生及早發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)缺點，揚長避短。
高分子材料與工程研究方向的研究生，通常具有扎實的專業(yè)基礎知識，已經接觸了專業(yè)的前沿研究方向，可以對高分子材料與工程專業(yè)低年級學生的學業(yè)、思想及心理等方面給予關心和指導。而且本科生可以在研究生的帶領下主動做一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，這使得本科生更清楚自己在課堂學習中哪方面有不足，增強本科生對基礎知識學習的熱情，使他們在有機化學課堂學習中更積極、努力。
（3）改革考核方式
良好考核方式可以極大地促進學生的學習熱情，提高他們學習的積極性。目前，我院不同專業(yè)實行統(tǒng)一考試，如環(huán)境工程、化學工程、安全工程和高分子材料與工程等專業(yè)統(tǒng)一出卷，流水閱卷、統(tǒng)一登分，做到公正、準確。但是，這種“統(tǒng)一”的方法抹殺不同專業(yè)對有機化學需求的不同，使得教師和學生忽視基礎課對后續(xù)專業(yè)課的影響，結果是為了考試而學習，不能真正掌握自己專業(yè)需求的有機化學知識。
為了提高學生的整體素質和學習積極性，我們應實現(xiàn)不同專業(yè)單獨出卷、單獨考核的方式。卷面上可以體現(xiàn)出適合高分子材料與工程專業(yè)的題目，結合他們的后續(xù)專業(yè)課程。哪些知識是有機化學這門課程必須掌握的基礎知識，哪些知識是關聯(lián)高分子材料與工程的專業(yè)知識。同時，建立針對性的有機化學試題庫，使學生接觸更多不同的題型，拓寬知識面。建立適合高分子材料與工程專業(yè)的有機化學試題庫，有機化學課程理論考試按照一定的難度系數(shù)、教學要求、考試范圍等，統(tǒng)一從試題庫里抽調，實現(xiàn)教考分離。
3.結語
為全面提升高分子材料與工程專業(yè)的有機化學教學質量，我們要結合有機化學學科規(guī)律，針對高分子材料與工程專業(yè)的專業(yè)特點，從學生的實際出發(fā)，認真分析總結，精選教學內容，創(chuàng)新教學手段，改革考核方式，不斷激發(fā)學生的學習興趣，以提高高分子材料與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)質量。
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[2]陶傳洲，劉瑋煒，曹志凌，史大華，王建，程青芳.環(huán)境工程專業(yè)有機化學課程教學現(xiàn)狀及改革.中國科教創(chuàng)新導刊，2010（34）：78.
關鍵詞:制藥工程專業(yè);有機化學;教學改革;探索
制藥工程專業(yè)是為企事業(yè)單位、科研院所培養(yǎng)具有較好專業(yè)知識、較強的動手能力和一定管理能力的德、智、體等方面全面發(fā)展的復合型人才，特別是要注重核心知識和核心能力的培養(yǎng)。在制藥工程專業(yè)學生培養(yǎng)過程中，理論教學和實踐教學同等重要。理論課程為學生構建合理的、扎實的知識框架，使學生在學習過程中，核心知識不斷增加，知識面不斷得到擴展，學習能力不斷加強。實踐教學著重培養(yǎng)學生的動手能力，在具有較好核心知識的基礎上培養(yǎng)學生的核心能力。邵陽學院制藥工程專業(yè)是2015年開始單獨招生的，之前設置為制藥工程方向，所以在課程設置上也有了明顯的變化。我校制藥工程專業(yè)強調的應用型人才的培養(yǎng)，服務地方經濟［1］。制藥工程專業(yè)理論課程分為專業(yè)基礎課和專業(yè)核心課，有機化學是制藥工程的一門重要的專業(yè)基礎課程，是為藥物合成反應和制藥工藝學等專業(yè)核心課程服務的。因此，有機化學教學效果的好壞直接關系到核心知識結構的搭建。有機化合物種類繁多，有機化學反應類型多樣，有機化學反應機理抽象，而且隨著科學不斷發(fā)展，新試劑和新的化學反應不斷涌現(xiàn)，進一步豐富了有機化學知識，學生在學習有機化學時總是感覺力不從心，不知道采用什么樣的學習方法才能把這門課程學習好［2］。學生覺得有機化學難學的一個重要原因是沒有很好的發(fā)現(xiàn)有機化學是一門系統(tǒng)性很強的課程，如何引導學生認識有機化學知識的系統(tǒng)性，傳授高效的學習方法，提高學生的學習積極性是有機化學教學改革的重點。本文擬從有機化學教學內容、教學方法、教學手段、教學效果等方面對制藥工程專業(yè)有機化學教學改革進行探討。
1圍繞核心課程，整合教學內容
有機化學是制藥工程的專業(yè)基礎課，是為藥物合成反應、制藥工程等專業(yè)核心課程服務，所以必須強調有機化學的基礎地位。有機化學是研究物質性質、轉化、分離等方面的內容。根據(jù)有機化學課程特點和地位，在教學過程中首先必須使學生分類掌握有機化合物的命名基本原則和方法，這是學習藥物化學和制藥工藝學的基礎，是對藥物分子結構進行命名的理論依據(jù)。其次，要使學生掌握不同有機化合物物理性質的變化規(guī)律，如熔點、沸點、溶解性等，這是學習藥物分離和制藥工藝學的基礎。在掌握了命名和物理性質之后，重點是有機化合物的化學性質，在這部分內容的講解過程中，必須使學生明白有機化合物的分類標準，每一類有機化合物官能團的特征，不同官能團能夠發(fā)生反應的類型和反應位點，為什么能夠發(fā)生反應，反應的活性中間體或過渡狀態(tài)是什么，歸納出反應的共性，以方框圖的形式將不同官能團的有機化合物所能發(fā)生的化學反應進行歸納總結，便于課后復習，一眼就能把具有相同官能團的化合物所能發(fā)生的化學反應類型看明白，簡單明了。在講解化學反應的過程中，輔以一些有特點習題來鞏固加深對所學知識的理解，達到學以致用的目的。學好了這部分內容，為學習藥物合成反應打下堅實的基礎。最后講解每一類化合物合成方法，而實際上有機化合物的合成是建立在有機化學反應的基礎上的，所以講解有機化合物的合成方法實際上也是對有機化學反應內容的復習，進一步加深學生對有機化學反應知識的印象，這樣有利于制藥工藝學的學習。
2改進教學方法，提高學習興趣
由于有機化學內容多，反應機理枯燥、難以理解，所以學生剛開始接觸有機化學就很容易產生厭學的情緒。如何調動學生的學習積極性，提高學生的學習興趣，直接關系到有機化學教學效果。在講解有機化學反應時，特別是一些經典的有機化學可以引入一些相關的歷史資料來提高學生的興趣，也可以引入一些實例來提高學生的熱情。如講解格氏試劑能夠和鹵代烴偶聯(lián)的時候，就可以引入對溴甲苯的格氏試劑與鄰氯苯腈反應合成沙坦類藥物的關鍵中間體－－氰基聯(lián)苯;在講解醇無機酸的酯化時，可以引入硝酸甘油可以做炸藥;在講解韓奇吡啶環(huán)合成的時候，可以引入苯磺酸氨氯地平的合成。這樣可以使學生認識到所學知識的價值和意義。
3改革教學手段，拓寬教學渠道
隨著科學的發(fā)展，多媒體在各種教學過程中得到普及，應用多媒體教學明顯提高了教學效率和教學效果［3］。對于一些結構復雜的有機化合物的命名，在多媒體上展示出來直觀明了，相對于傳統(tǒng)的黑白板書，明顯節(jié)約了時間。在講解反應類型的時候，有利于開展對比教學法。在講解反應歷程的時候，可以根據(jù)反應過程逐步展示電子轉移方向，更有利于對反應歷程的理解。在講解構型和構象時可以輔以動畫，提高學生學習興趣，提高學習效果，如紐曼投影為什么交叉式構象穩(wěn)定而重疊式構象不穩(wěn)定，環(huán)己烷椅式構象的翻轉等都可以采用動畫教學，在講解反應過程能量變化圖時也可以引入動畫，使教學效果達到最佳。互聯(lián)網(wǎng)技術的飛速發(fā)展，為教學渠道的拓展創(chuàng)造了良好的條件，因此除了在課堂上采用多媒體、動畫來提高教學效果外，為了進一步提高教學質量可以采用QQ和微信平臺為學生解疑答惑。本人在上第一堂課的時候就向學生公布了QQ和微信，并強調如果在課堂上有什么還沒理解的，或者課后作業(yè)有問題的都可以通過這兩種方式交流，事實證明效果很好，很多學生在學習過程碰到了問題都通過這兩種方式得到了解決。網(wǎng)絡課程是學生可以開展自主學習的另一種途徑［4］，邵陽學院有機化學是校級精品網(wǎng)絡課程，本人是負責人，我會定期將更新過的教學課件掛在網(wǎng)上，同時對有機化學中的重點知識和難點知識錄制了視頻，以微課的形式展示在精品課程網(wǎng)站上，供學生自主學習用，以加深對重點知識和難點知識的理解。為了自我評價學習效果，在精品課程網(wǎng)站上有典型題型練習。
4注重培養(yǎng)目標，改革評價體系
我校對制藥工程人才的培養(yǎng)目標是具有核心知識和核心能力，強調實踐動手能力培養(yǎng)。有機化學是為藥物合成反應、制藥工藝學兩門專業(yè)核心課程及專業(yè)實驗、各種實習服務的，所以在評價體系上應該進行必要的改革，打破期末考試為評價教學效果的唯一方式。采取課堂占綜合成績的10%，課外占綜合成績的20%，期末考試占70%的評價體系。課堂主要隨機提問，考察學生對所學知識的實際掌握程度。課外主要包括作業(yè)，與學生通過QQ及微信平臺交流，考察學生對所學知識的理解及應用，特別是在和學生交流過程中要強調有機化學反應的實際應用，如鹵代烴在氫氧鉀的醇溶液里發(fā)生消除反應，而在氫氧化鈉的水溶液中發(fā)生親核取代反應;不對稱烯烴與溴化氫的馬氏加成和過氧化物效應等。同時引入一些工業(yè)上實際應用到的有機化學反應和學生進行交流，以提高學生學習興趣。在期末考試試卷的選題過程中，也要強調對所學有機化學基本知識和基本理論的實際應用。譬如分離鑒別題可以引入一些藥物生產過程中的實際分離問題，合成題可以引入一些簡單具有特色藥物分子的合成。
5參加科研活動，鍛煉動手能力
學生可以通過申請科研立項來提高自己的綜合素質，如申請大學生研究性學習和創(chuàng)新性實驗項目，該項目分為校級、省級、國家級。學生要寫好申請書必須查閱相關的文獻資料，再根據(jù)所學的理論知識，提出項目預期可以達到什么目標，取得什么結果，在此過程進一步加深學生對所學基本理論知識的理解和認識。若項目獲批，必須開展相應的試驗工作，這樣使學生有將理論知識應用于實踐機會，如果理論知識在具體實踐中得到了驗證，將進一步提高學生的學習積極性。學生也可以通過參加挑戰(zhàn)杯，大學生化學化工課外作品競賽，大學生化學實驗競賽等活動來提高自己的動手能力。參加大學生化學化工課外作品競賽不僅可以提高學生動手能力，還可以提高學生的科學研究能力和論文寫作能力。這樣一來，學生可以變被動學習為主動學習，提高各方面綜合素質，為更好地適應社會需求奠定堅實的基礎。
6結語
為了提高有機化學教學效果，應該適應社會發(fā)展，不斷改進教學方法。必須以學生為本，著重提高學生學習主動性，強調學以致用，培養(yǎng)學生學習興趣，使綜合素質得到全面鍛煉。
參考文獻
［1］劉進兵．地方本科院校制藥工程專業(yè)轉型發(fā)展探索［J］．山東化工，2016，45(10):112－114．
［2］吳愛斌，周五，李俊文，等．大類培養(yǎng)模式下化學化工專業(yè)有機化學課程教學改革［J］．化工高等教育，2017(1):41－45．
［3］吳建一．有機化學多媒體教學開發(fā)研究［J］．嘉興學院學報，2002，14(6):99－101．