時(shí)間：2023-03-07 14:59:28
導(dǎo)語：在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
A.有機(jī)物都是非電解質(zhì)
B.熔點(diǎn)低的化合物都是有機(jī)物
C.不含氫的化合物也可能是有機(jī)物
D.含有碳元素的化合物都是有機(jī)物
2.人們一向把碳的氧化物、碳酸鹽看作無機(jī)物的原因是（）。
A.都是碳的簡單化合物
B.不是從生命體中取得
C.不是共價(jià)化合物
D.不具備有機(jī)物典型的性質(zhì)和特點(diǎn)
3.下列說法中錯(cuò)誤的是（）。
①化學(xué)性質(zhì)相似的有機(jī)物是同系物
②分子組成相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物是同系物
③若烴中碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，它們必定是同系物
④互為同分異構(gòu)體的兩種有機(jī)物的物理性質(zhì)有差別，但化學(xué)性質(zhì)必定相似
A.①②③④
B.只有②③
C.只有③④
D.只有①②③
4.聚丙烯酸酯類涂料是目前市場上流行的墻面涂料之一，它具有彈性好，不易老化、耐擦洗、色澤亮麗等優(yōu)點(diǎn)。聚丙烯酸酯的結(jié)構(gòu)簡式為 ，它屬于（）。
①無機(jī)化合物 ②有機(jī)化合物 ③高分子化合物 ④離子化合物 ⑤共價(jià)化合物
A.①③④
B.①③⑤
C.②③⑤
D.②③④
5.擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的溴氰菊酯的結(jié)構(gòu)簡式為
下列對該化合物敘述正確的是（）。
A.屬于芳香烴
B.屬于鹵代烴
C.在酸性和堿性條件下都不能水解李偉
D.在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)
6.生物學(xué)家預(yù)言，21世紀(jì)是木材化工產(chǎn)品的世紀(jì)，利用木材得到纖維素，用纖維素不能得到的物質(zhì)是（）。
A.蛋白質(zhì) B.玻璃紙 C.苯酚 D.葡萄糖
7.下列物質(zhì)中不屬于單糖的是（）。
A.
B.
C.
D.
8.人們把食品分為綠色食品、藍(lán)色食品、白色食品等。綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫藍(lán)色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品。下面屬于白色食品的是（）。
A.食醋
B.面粉
C.菜油
D.海帶
9.為了測定一種氣態(tài)烴A的化學(xué)式，取一定量的A置于一密閉容器中燃燒，定性實(shí)驗(yàn)表明產(chǎn)物是C02、CO和水蒸氣。學(xué)生甲、乙設(shè)計(jì)了兩個(gè)方案，均認(rèn)為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式，他們測得的有關(guān)數(shù)據(jù)如下（圖中的箭頭表示氣流的方向，實(shí)驗(yàn)前系統(tǒng)內(nèi)的空氣已排盡）：
甲方案：燃燒產(chǎn)物 增重2.52g 增重1.32g 生成CO21.76g
乙方案：燃燒產(chǎn)物 增重5.60g 增重0.64g 增重4g
試回答：
（1）根據(jù)兩方案，你認(rèn)為能否求出A的最簡式？
（2）請根據(jù)你選擇的方案，通過計(jì)算求出A的最簡式。
（3）若要確定A的分子式，是否需要測定其他數(shù)據(jù)？為什么？
10.激光有很多用途，例如波長為10.3μm的紅外激光能切斷B（CH3）3分子中的一個(gè)B-C鍵，使之與HBr發(fā)生取代反應(yīng)：B（CH3）3+HBr長為9.6μm的紅外激光卻能切斷兩個(gè)B-C鍵，并與HBr發(fā)生二元取代反應(yīng)。
（1）試寫出此二元取代反應(yīng)的化學(xué)方程式：
。
（2）5.6g B（CH3）。和9.72g HBr正好完全反應(yīng)，則生成物中除甲烷外，其他兩種產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為 一。
11.某烴能與Br2反應(yīng)生成3種一溴代物。8.6g該烴進(jìn)行溴代反應(yīng)完全轉(zhuǎn)化成一溴代物時(shí)，將放出的氣體通人500mL O.2mol.L-1的氫氧化鈉溶液中，恰好完全中和。該烴不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色。請寫出該烴可能的結(jié)構(gòu)簡式和名稱。
12.寫出下列各烴的名稱（采用系統(tǒng)命名法）。
13.第一個(gè)人工合成的抗菌素――氯霉素合成步驟如下（方程式未配平）：經(jīng)多步反應(yīng)
反應(yīng)④：
回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式是
，B的分子式是
，C的名稱是
。
（2）反應(yīng)①的類型是
，反應(yīng)④的類型是
。
（3）氯霉素能否發(fā)生水解反應(yīng)？
。原因是
。
參考答案
1.C 2.D 3.A 4.C 5.D 6.AC 7.AC 8.A
9.（1）甲方案能夠求得A的最簡式。
（2）CH4。
（3）不需要，因?yàn)樽詈喪街?，H的含量已經(jīng)達(dá)到最大，實(shí)際上最簡式就是A的分子式。
12. （1）3，5-二甲基庚烷
（2）2-甲基-5-乙基辛烷
（3）3，3，6-三甲基辛烷
（4）聚2，3-二甲基-1，3-戊二烯
（5）4，6，6-三甲基-1，4-庚二烯
（6）3-甲基-2-乙基-1-丁烯
13.（1） H20甲醇
關(guān)鍵詞:工程教育;有機(jī)化學(xué);課程改革
20世紀(jì)90年代初，以波音公司為首的大型跨國公司對各工程專業(yè)畢業(yè)生提出了一系列新的要求，促使歐美大學(xué)改革工程教育觀念和模式。麻省理工學(xué)院(MIT)等大學(xué)經(jīng)過探索研究，創(chuàng)立了CDIO工程教育模式［1］。CDIO代表構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)和運(yùn)作(Operate)，以產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品運(yùn)行的生命周期為載體，讓學(xué)生以主動(dòng)的、實(shí)踐的、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)工程，繼承和發(fā)展了歐美20多年來工程教育改革的理念，是近年來國際工程教育改革的最新成果［2］。2008年中國CDIO工程教育模式研討會(huì)上，與會(huì)專家指出:CDIO作為一種指導(dǎo)工程教育人才培養(yǎng)模式改革的教育思想觀念和課程設(shè)計(jì)的框架體系，符合現(xiàn)代工程技術(shù)人才培養(yǎng)的一般規(guī)律，具有良好的發(fā)展前景和推廣價(jià)值。CDIO的核心在于根據(jù)工程鏈環(huán)節(jié)的工程、崗位、職業(yè)、行業(yè)的學(xué)生知識、能力和素質(zhì)的要求，以工程設(shè)計(jì)為導(dǎo)向，以項(xiàng)目訓(xùn)練為載體，來重新設(shè)置課程和教學(xué)模式［3］。因此，應(yīng)積極推廣CDIO的經(jīng)驗(yàn)和做法，努力促進(jìn)我國工程教育改革和人才培養(yǎng)模式改革。在教育部的發(fā)起和組織下，我國于2006年正式開展了工程教育專業(yè)認(rèn)證的試點(diǎn)工作。2011年教育部提出實(shí)施“實(shí)施卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，是改革和創(chuàng)新工程教育人才培養(yǎng)模式，提高工程教育質(zhì)量的戰(zhàn)略舉措。作為教育部第二批參與“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的高校之一，四川理工學(xué)院在卓越工程師培養(yǎng)方面正在進(jìn)行積極的探索與實(shí)踐，提出建立“立足地方、面向行業(yè)、構(gòu)建具有工程精神的應(yīng)用型人才”培養(yǎng)體系，實(shí)施以能力為導(dǎo)向的工程教育課程體系改革，按照課程內(nèi)容進(jìn)行整合、重構(gòu)，建立了通用能力、專業(yè)能力、綜合能力等三大課程模塊，創(chuàng)新多元化人才培養(yǎng)模式［4］。但筆者團(tuán)隊(duì)認(rèn)為:提升工程教育質(zhì)量的工程教育改革，并不是單純的培養(yǎng)方案和課程體系的調(diào)整，而應(yīng)該是一個(gè)系統(tǒng)工程，其中心和核心的任務(wù)是培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。這就要求培養(yǎng)方案中的每門課程都要樹立培養(yǎng)應(yīng)用型人才的理念，圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)的中心任務(wù)進(jìn)行課程體系和結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)行教學(xué)方式和模式的改革。《有機(jī)化學(xué)》課程作為材料、化工、生工、輕化等本科專業(yè)群的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程，對后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和專業(yè)知識體系的構(gòu)建具有重要的作用。但現(xiàn)階段，《有機(jī)化學(xué)》課程存在自成體系、自我封閉的問題，很少與后續(xù)專業(yè)課程掛鉤，也很少考慮到課程的理論知識在實(shí)際工程問題上的應(yīng)用，這些都不利于高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才的培養(yǎng)。為此，筆者團(tuán)隊(duì)幾年來一直嘗試和探索在化工類工程專業(yè)的《有機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)課程的教學(xué)中，融入工程教育理念，調(diào)整知識結(jié)構(gòu)體系，改革教學(xué)模式，提升《有機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)課在工程教育和應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的作用和地位，更好的服務(wù)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)。
1《有機(jī)化學(xué)》課程改革思路
相對于化工類工程專業(yè)的核心專業(yè)課程，如化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、化學(xué)工藝學(xué)和化工設(shè)計(jì)等課程，《有機(jī)化學(xué)》課程作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，理論性強(qiáng)且自成理論體系，基本可歸屬于理論課程的范疇。其教學(xué)的重點(diǎn)主要集中于系統(tǒng)講授各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系及其相互轉(zhuǎn)化的方法，介紹有機(jī)化學(xué)反應(yīng)原理和影響因素、有機(jī)化合物的立體化學(xué)、分離鑒定和結(jié)構(gòu)表征等內(nèi)容。因此課程的授課教師普遍認(rèn)為《有機(jī)化學(xué)》只是一門理論課程，其任務(wù)就是為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定相應(yīng)的理論基礎(chǔ)，在課程的教學(xué)中難以實(shí)施工程教育理念和“做中學(xué)”的教學(xué)方式。同時(shí)，由于課程的理論性較強(qiáng)，多數(shù)學(xué)生們認(rèn)為本課程學(xué)習(xí)與將來所從事的工作不會(huì)產(chǎn)生多大聯(lián)系，學(xué)習(xí)興趣不高和學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。因此，要在工程教育背景下，首先必須解決課程的改革思路問題，如在《有機(jī)化學(xué)》在教學(xué)中融入工程教育理念的可能性和現(xiàn)實(shí)性。美國麻省理工學(xué)院教授、國際CDIO創(chuàng)始人EdwardF.Crawley在關(guān)于工程教育改革的主題報(bào)告中指出，基于產(chǎn)品、過程、系統(tǒng)的生命周期的開發(fā)和部署(product，process，anddevelopmentanddeploymentofsyctemlifecycle)的工程實(shí)踐環(huán)境下的工程教育更為有效，CDIO只是基于該工程教育理念的模式之一;對于無實(shí)體產(chǎn)品的工程專業(yè)，MIT的教育者提出了4M(Measure－Model－Manipulate－Make)教育模式;無論CDIO模式還是4M模式，工程教育的核心基礎(chǔ)是情景教育(ContextualLearning)［5］。即學(xué)生在學(xué)習(xí)與工程職業(yè)相關(guān)的知識和技能并知道如何有意義的應(yīng)用所學(xué)知識和技能時(shí)，學(xué)習(xí)更為積極主動(dòng)和有效率。另外，工程教育是培養(yǎng)學(xué)生的工程理念，賦予學(xué)生今后從事相關(guān)工程職業(yè)的綜合能力，除了具有綜合運(yùn)用所學(xué)科學(xué)理論和技術(shù)手段分析并解決工程問題的基本能力外，還需要具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、批判性思考能力和綜合思考、解決問題的意識屬于綜合素質(zhì)和能力，這些能力在很大程度上需要通過基礎(chǔ)課程教學(xué)來培養(yǎng)。綜上，只要教師在《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)中，牢固樹立工程教育理念，實(shí)施工程背景的情景教育，理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生在工程教育的氛圍中學(xué)習(xí)，受到工程教育的熏陶;同時(shí)注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、批判性思考能力和綜合思考、解決問題的意識屬于綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，就可以使《有機(jī)化學(xué)》課程更好的融入化工類工程專業(yè)的工程教育體系，服務(wù)于學(xué)生的“大工程觀”的培養(yǎng)，滿足工程教育專業(yè)認(rèn)證對專業(yè)基礎(chǔ)理論課程的要求。
2《有機(jī)化學(xué)》課程改革措施
2.1構(gòu)建面向不同專業(yè)需求的差異化
《有機(jī)化學(xué)》課程體系在《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)中，改革現(xiàn)有的同質(zhì)化的課程教學(xué)模式，在保證課程的基本理論知識體系的前提下，針對每一個(gè)化工類工程專業(yè)對課程的不同需求，設(shè)計(jì)差異化和針對性的課程知識體系。如安全工程專業(yè)，注重引導(dǎo)學(xué)生對危險(xiǎn)有機(jī)化學(xué)品安全知識學(xué)習(xí)，養(yǎng)成查閱典型常見有機(jī)化合物的MSDS的習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生通過解讀化合物閃點(diǎn)、爆炸極限、危險(xiǎn)特性、危害等信息認(rèn)識其危險(xiǎn)性和毒性，了解其防護(hù)措施和泄漏處理等化工安全的專業(yè)知識。對化學(xué)工程與工藝專業(yè)，則側(cè)重安排有機(jī)化學(xué)副反應(yīng)控制、后處理分離純化的可能性和方法手段等知識。因雜環(huán)、甾族、生物堿是藥物的基本結(jié)構(gòu)和功能單元，藥物在體內(nèi)代謝和藥理作用又涉及與碳水化合物、蛋白質(zhì)和核酸等類化合物的作用，因此其他化工專業(yè)較少涉及的內(nèi)容，又成為制藥工程專業(yè)必需的基本知識。
2.2嘗試《有機(jī)化學(xué)》課程的情景教育
《有機(jī)化學(xué)》雖然只是一門理論基礎(chǔ)課程，但課程涉及的有機(jī)化合物在日常生活和化工生產(chǎn)具有廣泛的應(yīng)用;有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，大多是化工、醫(yī)藥產(chǎn)品或中間體。因此在學(xué)生掌握了一些基礎(chǔ)理論知識后，在課程后半程教學(xué)中，通過合理設(shè)計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容，采用IDG(inspiration，guidance，anddiscussion)教學(xué)模式［6］和“以研究為本，解決一個(gè)實(shí)際問題”的單元模塊式教學(xué)模式，盡可能實(shí)施情景教育，開展研究型和創(chuàng)新型教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中思考如何將基礎(chǔ)的理論知識應(yīng)用于產(chǎn)品開發(fā)實(shí)例的分析、處理和設(shè)計(jì)上，打通基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的聯(lián)系。在每一章節(jié)引入2～3個(gè)應(yīng)用和產(chǎn)品開發(fā)實(shí)例，通過引導(dǎo)學(xué)生思考相關(guān)的原料選擇、成本控制、反應(yīng)實(shí)施(副反應(yīng)控制)、后處理分離等問題，達(dá)到對學(xué)生實(shí)施工程觀的培養(yǎng)和一定意義上的工程情景教育的目的。例如對于格氏試劑這部分內(nèi)容的教學(xué)，常規(guī)的教學(xué)方式是介紹格氏試劑的制備、性質(zhì)和反應(yīng);對于格氏試劑這類在有機(jī)合成和精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)上具有廣泛應(yīng)用的重要有機(jī)試劑，單純作為一個(gè)重要知識點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，無法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對格氏試劑的應(yīng)用也沒有感性的認(rèn)識，完全背離了工程教育的理念。筆者團(tuán)隊(duì)通過錄制、剪輯實(shí)驗(yàn)室小試規(guī)模和車間中試規(guī)模制備、使用格氏試劑的視頻，結(jié)合視頻簡要介紹格氏試劑制備及反應(yīng)時(shí)溶劑處理、鎂屑處理、實(shí)際操作過程無水無氧條件的達(dá)成、反應(yīng)引發(fā)等過程的操作細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng);在使學(xué)生掌握教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，也讓學(xué)生了解在研究和生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)際實(shí)現(xiàn)一個(gè)書面反應(yīng)需要注意和考慮的問題，了解實(shí)驗(yàn)室和車間規(guī)模完成一個(gè)反應(yīng)的區(qū)別，培養(yǎng)學(xué)生綜合思考和解決問題的能力，從而達(dá)到工程觀的培養(yǎng)和情景教學(xué)的目的。同時(shí)通過介紹未按操作規(guī)程對乙醚/四氫呋喃溶劑進(jìn)行無水處理、制備格氏試劑時(shí)反應(yīng)條件控制不好導(dǎo)致反應(yīng)釜沖料引起火災(zāi)和爆炸事故的實(shí)例，給予學(xué)生以警示和培養(yǎng)學(xué)生的安全意識。
2.3精心設(shè)計(jì)習(xí)題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)性思維
如精心設(shè)計(jì)有機(jī)化合物合成題，以實(shí)際問題代替隨意設(shè)定的習(xí)題，讓學(xué)生在解決問題過程中學(xué)會(huì)綜合考慮安全、經(jīng)濟(jì)成本、環(huán)境保護(hù)等實(shí)際因素對產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的影響。同時(shí)選擇具有幾條合成路線的化合物，給出可能的合成路線，將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組在充分查閱資料，綜合考慮原料來源和成本、工藝條件、實(shí)際收率、目標(biāo)產(chǎn)物分離的難易程度以及綜合評價(jià)成本、安全和對環(huán)境的影響等諸方面的因素后，提出可行的和最佳的方案;并組織學(xué)生討論，對其他小組的方案進(jìn)行評價(jià)。即使學(xué)生受到工程理念的熏陶，也能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和批判性思考等綜合能力。2.4在《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程的教學(xué)中引入研究型教學(xué)模式改革現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)課程固定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的教學(xué)模式，在初步完成基本操作和基本技能的訓(xùn)練后，篩選和安排1～2個(gè)綜合性和設(shè)計(jì)性的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，將資料查閱、實(shí)驗(yàn)方案擬定、合成、分離提純及鑒定表征等環(huán)節(jié)連成一體，將實(shí)驗(yàn)進(jìn)化為微型科研項(xiàng)目，讓學(xué)生以完成項(xiàng)目的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，提高學(xué)生的工程素質(zhì)和應(yīng)用能力。
3結(jié)語
筆者團(tuán)隊(duì)根植培養(yǎng)應(yīng)用型人才的理念，根據(jù)課程特點(diǎn)，積極探索化工類專業(yè)基礎(chǔ)理論課《有機(jī)化學(xué)》的課程改革。在教學(xué)中踐行CDIO工程教育理念，引入情景教學(xué)模式，優(yōu)化課程內(nèi)容，提出了一些具有可操作性的措施和方法，取得了一定的正面成果，使《有機(jī)化學(xué)》課程能更好地服務(wù)于高素質(zhì)工程人才培養(yǎng)的核心任務(wù)。當(dāng)然，本文只是我們在工程教育背景下實(shí)施《有機(jī)化學(xué)》課程改革的初步經(jīng)驗(yàn)和心得，尚有諸多不完善之處。另外，基礎(chǔ)理論課程教師普遍缺乏工程背景，制約課程的教學(xué)改革，難以完全滿足工程教育的要求，如何克服這一問題也需要在今后的教學(xué)過程中繼續(xù)探索和思考。
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關(guān)鍵詞：高職化工；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革
有機(jī)化學(xué)是榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我院”）化工專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，單純地按照有機(jī)理論知識體系講授課程內(nèi)容不適合我院學(xué)生。結(jié)合實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，筆者對該課程做了如下探討。
1教學(xué)對象分析
由于我國職業(yè)教育體系不夠完善，目前大專層次的高職教育沒有給學(xué)生提供良好的上升通道，這嚴(yán)重影響了學(xué)生進(jìn)入職業(yè)院校學(xué)習(xí)的積極性，導(dǎo)致高職院校的生源質(zhì)量較差，主要表現(xiàn)為學(xué)生理論知識基礎(chǔ)弱、學(xué)習(xí)興趣不濃、學(xué)習(xí)方法不當(dāng)。從學(xué)生特點(diǎn)看，職業(yè)院校的學(xué)生雖然入學(xué)成績低，基礎(chǔ)知識薄弱而且水平參差不齊，存在厭學(xué)、學(xué)習(xí)方法不當(dāng)?shù)?。但他們大多活潑好?dòng)、好奇心強(qiáng)，學(xué)習(xí)一技之長的愿望強(qiáng)烈。
2教學(xué)內(nèi)容篩選與編排
有機(jī)化學(xué)課程具有知識點(diǎn)眾多、分散度高、理解難度較深、與實(shí)踐聯(lián)系緊密等特點(diǎn)[1]。由于不同的專業(yè)對有機(jī)化學(xué)的要求不同，加之學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，為了確保在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)順利完成教學(xué)任務(wù)，就需要我們敢于打破傳統(tǒng)的教學(xué)體系，重新編排教學(xué)內(nèi)容。例如，我們可以圍繞化工生產(chǎn)展開教學(xué)，將工業(yè)上常見的有機(jī)產(chǎn)品分為如下幾類：①碳一系列典型產(chǎn)品；②烴類熱裂解制乙烯；③碳二系列典型產(chǎn)品等。每種類型的產(chǎn)品作為我們的一個(gè)教學(xué)單元，在每一個(gè)教學(xué)單元中從目標(biāo)產(chǎn)物的命名、性質(zhì)、合成、用途等進(jìn)行全方位的學(xué)習(xí)，沿著結(jié)構(gòu)―性質(zhì)―用途―機(jī)理這種模式進(jìn)行，指導(dǎo)學(xué)生可根據(jù)理論解釋結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)影響性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，機(jī)理控制合成這種模式進(jìn)行學(xué)習(xí)。在層層遞進(jìn)的學(xué)習(xí)單元中，重復(fù)的是學(xué)習(xí)過程而不是內(nèi)容。最終我們完成了知識的比較、遷移和內(nèi)化。
3教學(xué)方法研究
教學(xué)方法是教學(xué)活動(dòng)的基本要素，是增強(qiáng)教學(xué)效果和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。教是為了不教，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的真正主人[2]。因此，探索教學(xué)新思路、新方法、新理念就顯得十分重要。
（1）歸納法。在種類繁多的有機(jī)化合物背后，我們可以從官能團(tuán)的水平上來認(rèn)識它們。每種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是不一樣的，那么它們的性質(zhì)也各不相同，怎樣找到它們的相似之處進(jìn)行歸類研究，這時(shí)就要上升到官能團(tuán)的角度進(jìn)行學(xué)習(xí)。
（2）比較法。一些機(jī)化合物由于結(jié)構(gòu)上的相似性，其性質(zhì)也存在相似的地方。為了能夠掌握兩類化合物之間的聯(lián)系和區(qū)別，可以使用比較法將兩者區(qū)分開來。如在學(xué)完醛和酮這兩類官能團(tuán)化合物后，可將兩類化合物進(jìn)行比較，讓學(xué)生清楚地認(rèn)識兩類化合物的異同，加深對化合物性質(zhì)的理解。
（3）演示法。實(shí)物模型比枯燥的文字?jǐn)⑹龈有蜗?、生?dòng)，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)盡量使用實(shí)物模型，尤其是有機(jī)化合物的立體構(gòu)型教學(xué)，我們可以多選擇一些直觀的手段使學(xué)生對理論知識加深感性認(rèn)識。
（4）以人為本的教學(xué)法。以上三種經(jīng)典的教學(xué)方法只是從知識的本身出發(fā)來幫助我們更好地掌握知識，而以人為本的教學(xué)法是從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，突破了上百年來統(tǒng)領(lǐng)學(xué)校教學(xué)的“程序教學(xué)法”束縛，實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、案例解剖、場景模擬等方式著力從學(xué)生特征和教學(xué)有效性角度組織教學(xué)，注重學(xué)生的專業(yè)思維和技能訓(xùn)練，然后是以重點(diǎn)、難點(diǎn)為核心組織專題教學(xué)活動(dòng)，開展討論式教學(xué)。
4評價(jià)體系構(gòu)建
教學(xué)評價(jià)是對學(xué)生學(xué)習(xí)情況和教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)試教育體制下對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價(jià)存有片面性。筆者認(rèn)為，教學(xué)評價(jià)應(yīng)滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，如平時(shí)上課表現(xiàn)、學(xué)生是否能發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題，對于拓展性的知識可布置學(xué)生通過課外查閱資料，以讀書報(bào)告方式來解決。此外，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力也應(yīng)該是有機(jī)化學(xué)教學(xué)評價(jià)的重要一環(huán)，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，規(guī)范的操作等都可以納入學(xué)習(xí)評價(jià)體系。只有這樣才能全方位、多角度地對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，最終正確引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：高職；教學(xué)改革；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
高職院校所培養(yǎng)出來的人才，將會(huì)直接地接觸社會(huì)、接觸崗位，而人才是不是具備相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)踐能力，可以說會(huì)直接地影響人才的發(fā)展。在高職化學(xué)專業(yè)的教學(xué)過程中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)不僅僅是展開相關(guān)教學(xué)的基礎(chǔ)，更是評價(jià)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過高職院校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐技能，提高學(xué)生的觀察能力、思維能力以及解決問題的能力，最終促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展、綜合發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣、行為習(xí)慣的形成。然而，就我國目前的形式來說，在高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，仍存在著各種各樣的問題，比如說教學(xué)的模式、教學(xué)的內(nèi)容等等，而這些問題的存在嚴(yán)重地抑制了高職化學(xué)專業(yè)的發(fā)展。正是因?yàn)檫@樣，相關(guān)部門必須重視對高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，只有及時(shí)地改革，才能夠及時(shí)地解決問題，進(jìn)而才能夠促進(jìn)教學(xué)的成功，促進(jìn)人才的成長。
一、高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式單一
迄今為止，我國高職化學(xué)專業(yè)在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候，仍延續(xù)著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，也就是課堂的展開，先由教師講解具體實(shí)驗(yàn)的原理、步驟等等，進(jìn)而就是學(xué)生的實(shí)際操作，而這個(gè)操作實(shí)際上是模仿性非常強(qiáng)的操作。而這種過于單一、過于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從根本上抑制了學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作局限于條框之中，不僅不利于學(xué)生的全面發(fā)展，甚至?xí)斐蓪W(xué)生的厭惡心理。
2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊
就目前的形式來說，高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容大多是一些基本的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手技術(shù)、操作技術(shù)以及一些簡單的驗(yàn)證、合成，對于具有綜合性、創(chuàng)新性以及設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)，基本上沒有。而這種過于陳舊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不僅不具備前沿性，甚至可以說跟不上社會(huì)發(fā)展的腳步，進(jìn)而影響教學(xué)效果，降低教學(xué)質(zhì)量。
3.學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性
關(guān)于學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性的原因，主要包括以下兩點(diǎn)：（1）高職院校的錄取分?jǐn)?shù)線比較低，從而就讀于高職院校學(xué)生的素質(zhì)相對也比較低，這些學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的積極性，而且自我約束能力也比較差；（2）上述的兩種原因（實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式單一以及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊）直接影響學(xué)生對于高職化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生陷入學(xué)習(xí)的低潮，進(jìn)而形成惡性循環(huán)。
二、高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革措施
1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)考核
在傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師往往不夠重視對學(xué)生實(shí)驗(yàn)的考核，比如說一些實(shí)驗(yàn)操做錯(cuò)了，教師也僅僅只是口頭上的糾正而已，這樣的教學(xué)并不利于學(xué)生的發(fā)展，甚至還會(huì)降低學(xué)生的認(rèn)真性，使學(xué)生更加的不重視高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。正是因?yàn)檫@樣，必須加強(qiáng)高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核，不僅僅是對實(shí)驗(yàn)的最終現(xiàn)象考核，還應(yīng)該重視學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前的準(zhǔn)備工作、學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)過程中的操作與步驟以及學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)之后的清理工作，并且給予及時(shí)的、全面的、客觀的評價(jià)。通過加強(qiáng)高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核，能有效地提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的重視程度，幫助學(xué)生形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，讓學(xué)生科學(xué)地、有序地去進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
2.開設(shè)綠色實(shí)驗(yàn)
在高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，會(huì)碰觸到一些易揮發(fā)、有毒的實(shí)驗(yàn)試劑，這些試劑不僅僅會(huì)影響到周圍的環(huán)境，更會(huì)對學(xué)生造成一定的心理影響。正是因?yàn)檫@樣，高職化學(xué)專業(yè)的教師必須盡可能地開設(shè)綠色實(shí)驗(yàn)，這樣才能夠解除學(xué)生的后顧之憂，才能使學(xué)生放下心理的包袱，全身心地投入到實(shí)驗(yàn)操作當(dāng)中。
3.進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)可給學(xué)生提供更加自由的學(xué)習(xí)空間和實(shí)踐，既能考查學(xué)生的理論知識和實(shí)驗(yàn)技能，又能提高學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力，同時(shí)還能提高學(xué)生的科研能力以及分析問題和解決問題的能力。如在有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)講授完烴的衍生物后，教師可以安排一次設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)――烴及其衍生物的鑒別實(shí)驗(yàn)，提供乙醇、乙醛、丙酮、苯、乙酸、甲酸、苯酚等溶液，給出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求，讓學(xué)生自己寫出實(shí)驗(yàn)原理，并應(yīng)用所學(xué)的實(shí)驗(yàn)技能，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，將以上溶液一一鑒別出來。在設(shè)計(jì)方案時(shí)，學(xué)生可列出可能的幾種途徑，從中選擇最佳的實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)方案。設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案經(jīng)教師批準(zhǔn)后，可進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)。如此可引導(dǎo)學(xué)生多思考，既能動(dòng)手又能動(dòng)腦。
4.注重基本技能
在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的進(jìn)行過程中，教師應(yīng)在結(jié)合高職教育的特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，將必需的基礎(chǔ)知識和應(yīng)用技能進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，力求淡化理論，以實(shí)用、夠用為度，強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生基本操作，使學(xué)生初步掌握蒸餾、分餾、萃取、重結(jié)晶等基本操作。教師應(yīng)通過安排某些物理參數(shù)的測定（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、旋光度等）、有機(jī)化合物的制備、定性分析等實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)系統(tǒng)地運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，掌握實(shí)驗(yàn)室中一些常用儀器的操作和使用方法。
5.培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度
每次進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師都要注意培養(yǎng)學(xué)生端正的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、精確的數(shù)據(jù)處理能力和良好的協(xié)作精神。學(xué)生要重視對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象細(xì)心觀察、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)認(rèn)真記錄，對試驗(yàn)結(jié)果科學(xué)分析，打好學(xué)習(xí)和工作的基礎(chǔ)。教師應(yīng)向?qū)W生詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)后總的注意事項(xiàng)，并作必要的示范。學(xué)生進(jìn)行操作過程中，應(yīng)仔細(xì)觀察操作過程，并對不當(dāng)之處及時(shí)糾正。例如，“熔點(diǎn)測定技術(shù)”實(shí)驗(yàn)，由于苯甲酸的熔程很短（0.5℃~1.0℃），如果沒搞清楚正確的初熔現(xiàn)象，學(xué)生記錄的初熔溫度易提前。當(dāng)毛細(xì)管內(nèi)的樣品出現(xiàn)“發(fā)毛”“收縮”“軟化”“出汗”等現(xiàn)象，在未出現(xiàn)局部液化的明顯的液滴和持續(xù)熔融過程時(shí)，均不作初熔判斷。樣品的初熔過程很快，有的學(xué)生觀察不夠敏銳或粗心大意，等到發(fā)覺樣品融化時(shí)，實(shí)質(zhì)上樣品已經(jīng)完全變?yōu)橐后w，達(dá)到了終熔溫度。
6.重視安全教育
安全，可以說是教學(xué)活動(dòng)展開的必要前提。而在進(jìn)行高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，為了能夠有力地確保有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利展開、順利進(jìn)行以及順利完成，確保高職實(shí)驗(yàn)室以及高職學(xué)生的安全，教師必須加大相關(guān)的知識教育力度，讓學(xué)生能夠充分地掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的制度、規(guī)定。要知道，高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需要用到的試劑絕大多數(shù)都是具有毒性、可燃性、腐蝕性甚至是爆炸性的試劑，而一旦在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中粗心大意，就很有可能造成無法彌補(bǔ)的嚴(yán)重后果，比如說燒傷、火災(zāi)、中毒、爆炸等等，正是因?yàn)檫@樣，教師在學(xué)生第一次進(jìn)入到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候，就必須告誡學(xué)生，并且讓學(xué)生明確地了解有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的危險(xiǎn)性。只要樹立起正確的安全意識，才能夠從行動(dòng)上去貫徹安全問題，進(jìn)而才能夠最大限度地杜絕不必要的意外發(fā)生。
總而言之，高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，可以說是迫在眉睫的重要問題，因?yàn)橹挥屑皶r(shí)地實(shí)施改革，才能夠促進(jìn)高職化學(xué)專業(yè)的進(jìn)步，才能夠促進(jìn)學(xué)生的成長以及發(fā)展，才能夠提高高職有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量以及效果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)預(yù)期的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)；應(yīng)用型人才；教學(xué)改革
Teaching Reform of Organic Chemistry for Chemical Engineering Speciality in Application-Oriented University
LAN Yan-su1 QI Zhao-peng1 LI Chang-jiang1 CHENG Man-huan2
（1.School of Chemistry and Chemical Engineering Huangshan University，Huangshan Anhui 245041，China；
2.Modern Educational Technology Center Huangshan University，Huangshan Anhui 245041，China）
【Abstract】To be one of the basic course for Chemical Engineering and Technology Speciality，organic chemistry can plays an important role in cultivating high quality students.According to the characteristics of students and the difficulties in the process of teaching，the methods and mode of teaching were reformed to improve the comprehensive ability of students.
【Key words】Organic chemistry；Applicable talents；Teaching reform
作為一所新建地方應(yīng)用型本科院校，我校一直以培養(yǎng)出一批受企業(yè)歡迎的畢業(yè)生，更好的服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)作為我們辦學(xué)目標(biāo)，同時(shí)也是我們學(xué)校每位化工專業(yè)任課教師努力的方向。然而，近幾年，用人單位普遍反映很多畢業(yè)生雖然具有一定的理論知識，但動(dòng)手能力太弱，主要表現(xiàn)在：在生產(chǎn)過程中，無法完成一些基本的實(shí)驗(yàn)操作、常用儀器也無法熟練操作等。
作為化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)必修課，有機(jī)化學(xué)課程主要涉及烷烴、烯烴、炔烴、芳烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物的命名、結(jié)構(gòu)、制備及應(yīng)用等內(nèi)容[1]。雖然我們一再對所用教材的內(nèi)容進(jìn)行整合、精選，但還是會(huì)涉及到大量的化學(xué)反應(yīng)式、反應(yīng)機(jī)理，特別是立體化學(xué)這一章節(jié)是有機(jī)化學(xué)必不可少的內(nèi)容，也是最抽象的內(nèi)容，學(xué)生掌握起來非常困難，學(xué)習(xí)效果不是很理想?？梢姡瑐鹘y(tǒng)的教學(xué)已經(jīng)不再適應(yīng)學(xué)校以及社會(huì)發(fā)展的需要，教師必須大膽進(jìn)行教學(xué)改革與嘗試，才能在競爭中不斷發(fā)展壯大。現(xiàn)結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)際，從以下三個(gè)方面進(jìn)行努力。
1 靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法
有機(jī)化學(xué)內(nèi)容多而亂，化學(xué)反應(yīng)機(jī)理和立體化學(xué)部分又非常抽象，學(xué)生普遍反映該課程很難學(xué)[2]。而應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)不僅要求任課教師在課堂上要完成理論知識的傳授，又要在傳授知識的過程中對學(xué)生創(chuàng)新能力、解決問題等能力進(jìn)行培養(yǎng)。但為了能有更多的時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，一再將基礎(chǔ)理論課的課時(shí)進(jìn)行壓縮，有機(jī)化學(xué)理論課也少了16課時(shí)，在這樣少課時(shí)的條件下，很難達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果。為了更好地解決我?；I(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中所遇到的困難，教師在實(shí)際授課過程中，必須根據(jù)學(xué)生接受知識的能力等實(shí)際特點(diǎn)，不一樣的知識點(diǎn)，靈活采用不一樣的教學(xué)方法，只有這樣，學(xué)生才能更好地理解、掌握所學(xué)知識，達(dá)到提高教學(xué)效果的目的，為我?；I(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。例如：在學(xué)習(xí)到醛和酮的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生緊緊抓住“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一條主線。在醛和酮的分子結(jié)構(gòu)中，官能團(tuán)是羰基，即碳氧雙鍵，那么這類化合物應(yīng)該具備有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？學(xué)生進(jìn)行思考、討論，并引導(dǎo)學(xué)生完成表1。
表1 烯烴與醛酮化學(xué)性質(zhì)的異同點(diǎn)
通過以上教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生可以參與到課堂中來，學(xué)習(xí)的積極性得到了較大提高，同時(shí)，可以快速理解和掌握章節(jié)的重、難點(diǎn)內(nèi)容，并清楚區(qū)分一些看起來沒有關(guān)聯(lián)，但很容易混淆的知識點(diǎn)。
另外，在學(xué)習(xí)到酚以及環(huán)氧乙烷等知識點(diǎn)時(shí)，課堂上不需要花太多時(shí)間進(jìn)行講解，而是將這些內(nèi)容與化工專業(yè)見習(xí)相結(jié)合?；ひ娏?xí)是化工專業(yè)為了讓同學(xué)們對實(shí)際生產(chǎn)有進(jìn)一步認(rèn)識而開設(shè)的實(shí)踐課，見習(xí)基地主要是與我校有產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目的徽州區(qū)化工企業(yè)，如：恒遠(yuǎn)、永佳、 華惠、永新等，其中恒遠(yuǎn)集團(tuán)的主要產(chǎn)品是環(huán)氧樹脂類。因此，在到企業(yè)見習(xí)之前，先給同學(xué)們設(shè)置幾個(gè)問題，問題1：環(huán)氧乙烷具有哪些化學(xué)性質(zhì)？問題2：環(huán)氧樹脂在我們的生活中有哪些應(yīng)用？問題3：環(huán)氧樹脂的合成原理？要求學(xué)生課余到圖書館、網(wǎng)站上搜集相關(guān)資料，有目的的到企業(yè)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，這樣借助于專業(yè)見習(xí)，既可以讓同學(xué)們掌握課本內(nèi)容，又可以較好解決有機(jī)化學(xué)課程課時(shí)嚴(yán)重不足的問題，還可以將理論知識與具體生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2 改變教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性
教學(xué)過程一般由兩個(gè)部分組成，即教師的知識傳授和學(xué)生的知識內(nèi)化，傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，會(huì)非常注重教師課堂的知識傳授環(huán)節(jié)，即以教師的“教”為中心，教師圍繞教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)來展開課堂教學(xué)，爭取達(dá)到知識傳授的最佳化，因而不可避免的出現(xiàn)了滿堂灌的填鴨式教學(xué)。課后的知識內(nèi)化則通過學(xué)生完成作業(yè)或者操作來完成，然而多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性較低，課后忙于兼職或者參加各種社團(tuán)活動(dòng)，花在學(xué)習(xí)上的時(shí)間很少，甚至存在作業(yè)抄襲的現(xiàn)象，知識內(nèi)化階段并沒有完成，教學(xué)效果也就大打折扣。
如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性成為解決問題的關(guān)鍵，翻轉(zhuǎn)課堂順勢而生，并成為現(xiàn)階段我國教育界的熱點(diǎn)話題之一。翻轉(zhuǎn)課堂也叫反轉(zhuǎn)課堂，最早是由美國西點(diǎn)軍校開創(chuàng)的，是一種新型的教學(xué)模式[3]，與傳統(tǒng)教學(xué)模式不一樣的是：知識的傳授是在課外，而知識的內(nèi)化過程是在課堂上完成的。即在授課之前，教師先根據(jù)課本所涉及的新知識點(diǎn)、重難點(diǎn)內(nèi)容，自己制作或者到網(wǎng)站上收集相關(guān)教學(xué)視頻，一般情況下，所用的教學(xué)視頻最好不要太長，少于15分鐘為宜。并依照教學(xué)目標(biāo)制作對應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)單以及教學(xué)過程所用的PPT，在授課前一個(gè)星期將相關(guān)學(xué)習(xí)資料到網(wǎng)上，督促同學(xué)們課前進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，并完成同步上傳測試題，在此過程中所產(chǎn)生的不解、疑惑，可以在課堂上與老師或者是同學(xué)進(jìn)行討論，從而完成對知識的理解和掌握。
翻轉(zhuǎn)課堂能否得到很好的“翻轉(zhuǎn)”，關(guān)鍵在于學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)的效果。學(xué)生課前要自覺進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，并進(jìn)行知識的初步內(nèi)化。在課堂上教師主要起引導(dǎo)作用，將學(xué)生分成若干小組，并就同學(xué)們提出的問題進(jìn)行討論，最后由組長對本組討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，教師根據(jù)學(xué)生對知識的理解情況，進(jìn)行糾正與適當(dāng)補(bǔ)充，讓學(xué)生更好地完成知識的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)對所學(xué)知識的真正理解。這樣的學(xué)習(xí)模式是以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體展開教學(xué)的，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、自學(xué)能力都得到了較大提高，還可以有效培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)體合作以及解決問題的能力。而且不管是知識的傳授還是知識的內(nèi)化，都有教師的參與，無形當(dāng)中師生的互動(dòng)性得到了增強(qiáng)[4]。由于課堂是隨著學(xué)生的學(xué)習(xí)情況不斷變化的，這就要求教師具有較高的能力，才能保證課堂的有序進(jìn)行，因而也實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)的相互促進(jìn)[5]。另外，除了與知識點(diǎn)有關(guān)的教學(xué)資料之外，還可以適當(dāng)上傳一些專業(yè)常用軟件的學(xué)習(xí)資料以及學(xué)科發(fā)展的新動(dòng)態(tài)等，例如：3Dmax，ChemDraw等，在軟件學(xué)習(xí)過程中可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。經(jīng)過一個(gè)學(xué)年的教學(xué)嘗試，收到了較好的教學(xué)效果，與運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)的班級比較，教學(xué)改革班同學(xué)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、對知識的理解以及應(yīng)用能力都明顯較高。
3 與實(shí)踐、科研結(jié)合，注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)
有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)只有與實(shí)踐、科研相結(jié)合，才能更好地促進(jìn)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。這就要求在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中，教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，不能一味的進(jìn)行理論知識的教學(xué)，而應(yīng)該更加注重實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生動(dòng)手等能力培養(yǎng)的重要途徑之一[6]，沒有實(shí)踐教學(xué)，應(yīng)用型人才培養(yǎng)就無從談起。
作為實(shí)踐教學(xué)一個(gè)非常重要的組成部分，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也應(yīng)該得到更多的關(guān)注。機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目安排上，適當(dāng)增加了一些設(shè)計(jì)性試驗(yàn)，每組同學(xué)對拿到的試驗(yàn)課題進(jìn)行準(zhǔn)備，包括查閱文獻(xiàn)，小組討論并設(shè)計(jì)出合理的合成路線以及實(shí)驗(yàn)藥品以及裝置準(zhǔn)備等，這樣學(xué)生不僅可以獲得有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作技能，加深對課堂所學(xué)理論知識的理解[7]，還可以培養(yǎng)吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等。還鼓勵(lì)學(xué)生申請大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目或者參與到自己的科學(xué)研究中來，明確任務(wù)之后，同學(xué)們都非常積極努力，課余都在有機(jī)實(shí)驗(yàn)室反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)摸索，在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，及時(shí)與老師、同學(xué)討論，尋求最佳解決方法。而且在做項(xiàng)目的過程中，同學(xué)們會(huì)有機(jī)會(huì)接觸到很多常用儀器以及一些國外先進(jìn)儀器，并能在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。通過科研項(xiàng)目的參與，同學(xué)們對科學(xué)研究方法有了一定了解，擴(kuò)大了知識儲(chǔ)備量，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、儀器操作能力、軟件的應(yīng)用以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力以及解決問題的能力均得到了較大提高，在科研中獲得的成就感還可以較好地激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)理論課程的學(xué)習(xí)興趣，將提高教學(xué)質(zhì)量落到實(shí)處。
4 總結(jié)
現(xiàn)如今，企業(yè)的 “寵兒”不僅要具有一定的專業(yè)理論知識，更重要的是一定要具有創(chuàng)新意識和能夠靈活解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到問題的能力?？梢?，傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式都不能較好地迎合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，這就要求教師在教學(xué)過程中，要不斷地、大膽地進(jìn)行教學(xué)改革與嘗試，提高學(xué)生的綜合能力，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。
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1、會(huì)辨認(rèn)顏色和色調(diào)，略懂一些色彩搭配知識，線條圓滑，畫面不臟亂，要整潔，兒童畫畫一定要富有想象力認(rèn)識鉛筆。
2、認(rèn)識鉛筆，可能會(huì)問，鉛筆不就一種嗎？從小就開始用鉛筆學(xué)寫字的。這你就不懂了，其實(shí)鉛筆是有規(guī)格的如：2B、B、HB等,常用的也就這幾種了。每種規(guī)格的鉛筆軟硬不一樣，畫出來的線條出現(xiàn)顏色深淺是有區(qū)別的。像2B是比較硬一點(diǎn)的，畫線條要用力一點(diǎn)，畫出來的線條顏色會(huì)淺一些，而且光澤度也亮一些。
3、學(xué)會(huì)畫線條，畫線條可不是人人畫得好的哦。不要以為線條簡單就輕視它。素描可是由線條組成的，你要是輕視線條的存在，就是輕視素描的祖先啊。一般大師在學(xué)畫畫之前，都是畫過很多很多線條的，而且純畫線條。所以你首先要練習(xí)的就是畫線條，畫的時(shí)候，不能彎，而且要果斷、瀟灑、力度得當(dāng)。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；創(chuàng)新；教學(xué)效果
中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）36-234-01
有機(jī)化學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，對于后續(xù)的學(xué)習(xí)深造有很大的影響。那么，如何創(chuàng)新教學(xué)方式，提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果就變得尤為重要。隨著科技的發(fā)展，教學(xué)已經(jīng)不單單是教會(huì)知識，更重要的是對于能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生開拓視野，全面理解化學(xué)知識，激發(fā)對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)好理論知識，能夠獨(dú)立的分析問題、解決問題是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重要目的。
一、學(xué)好有機(jī)化學(xué)的意義
有機(jī)化學(xué)應(yīng)用廣泛，是化學(xué)領(lǐng)域非常重要的部分，是化學(xué)工程、制藥工程、食品科學(xué)、輕化工程、生物工程、林產(chǎn)化工、高分子材料、醫(yī)藥等專業(yè)的一門最根本的專業(yè)基礎(chǔ)理論課程，與生命科學(xué)和人們的生活緊密相聯(lián)。只有學(xué)好有機(jī)化學(xué)，了解有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)理論，后續(xù)才能更好的學(xué)習(xí)和發(fā)展。因此，學(xué)好有機(jī)化學(xué)具有非常重要的價(jià)值和意義。
二、有機(jī)化學(xué)教學(xué)中會(huì)出現(xiàn)的問題
1、抽象難懂
有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)范圍廣泛且抽象，知識零散，知識結(jié)構(gòu)不系統(tǒng)，復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)、數(shù)量龐大的有機(jī)化合物，轉(zhuǎn)化、反應(yīng)的理論要求嚴(yán)格，且抽象難懂，只能靠死記硬背，使學(xué)生學(xué)習(xí)起來無從下手，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來困擾，打擊學(xué)習(xí)興趣和信心。
2、課時(shí)少
由于有機(jī)化學(xué)的復(fù)雜難懂，需要大量的課時(shí)去幫助學(xué)生消化理解。但是目前，高校是為了培養(yǎng)學(xué)生的全面發(fā)展，大量開設(shè)不同門類的課程，使得有機(jī)化學(xué)的課時(shí)變得很少，在較少的課時(shí)去使學(xué)生更多更深入的理解問題，是教學(xué)過程中的難題。
三、提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果的方法
1、明確學(xué)習(xí)目的
充分理解學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)對人們?nèi)粘Ｉ畹闹卮笠饬x。有機(jī)化學(xué)是基礎(chǔ)，是其它學(xué)科的根基，只有學(xué)好有機(jī)化學(xué)，掌握基礎(chǔ)理論知識，才能更好地繼續(xù)后續(xù)的學(xué)習(xí)。要充分的掌握知識、理解知識、運(yùn)用知識，才能成為現(xiàn)代社會(huì)高素質(zhì)的科技人才。只有使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，才能有更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和動(dòng)力。
2、創(chuàng)新教學(xué)方式
因材施教，把適合社會(huì)科技發(fā)展的新知識、新理論同教材相結(jié)合，使授課更賦予感染力和吸引力，使課程更生動(dòng)形象，使枯燥單一的課程更容易被學(xué)生接受。注重能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生多做練習(xí)，給學(xué)生以更廣闊的思維空間，使學(xué)生更直觀的了解學(xué)科，更熟練的掌握知識，更系統(tǒng)的把知識串聯(lián)在一起，讓知識更加的條理化，使學(xué)生可以更好地領(lǐng)悟知識的前后連接，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)的能力，進(jìn)行更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)的鉆研，掌握更多的方法，了解更多的知識。布置一些可以鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)、能夠創(chuàng)新思維、不斷探索的開放式習(xí)題，來充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，理論聯(lián)系實(shí)際，更積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中去。
3、充分利用教學(xué)工具
充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，來激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手、創(chuàng)新能力。通過實(shí)際操作來驗(yàn)證知識原理，能夠熟練的掌握實(shí)驗(yàn)技能，創(chuàng)造性的運(yùn)用理論，使學(xué)生更直觀的獲得知識，更好的進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。
4、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
教學(xué)時(shí)用平實(shí)易懂的語言，多層次，多角度的分析這門學(xué)科，增加教學(xué)的趣味性，使學(xué)生處于課堂的主導(dǎo)地位，使學(xué)生對知識記憶更深刻，掌握更牢靠。降低學(xué)生對有機(jī)化學(xué)學(xué)科的抵觸與恐懼，建立起學(xué)習(xí)的信心，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，才能使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)這門學(xué)科。
5、建立科學(xué)的學(xué)習(xí)方法
引導(dǎo)學(xué)生建立科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，要求學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)變被動(dòng)為主動(dòng)，加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)，增強(qiáng)求知的欲望和興趣，增強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)興趣。注重創(chuàng)新性研究，學(xué)會(huì)舉一反三，能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。加強(qiáng)課后復(fù)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，不斷地進(jìn)行探索。只有刻苦、努力，不斷鉆研，才能更好地掌握有機(jī)化學(xué)，為明天的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
四、結(jié)束語
有機(jī)化學(xué)是一門非常基礎(chǔ)且重要的學(xué)科。有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)對后續(xù)的發(fā)展有極大的影響和意義。所以，創(chuàng)新教學(xué)方式，提高教學(xué)效果變得非常重要。教學(xué)中，要使學(xué)生明白學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要性，增加學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的求知欲望，要?jiǎng)?chuàng)新授課方式，使課程更加的生動(dòng)，加深學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識和了解，開拓學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，使學(xué)生建立科學(xué)的學(xué)習(xí)模式，不斷的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，“興趣是最好的老師”，只有學(xué)生對這門學(xué)科產(chǎn)生了興趣、才會(huì)愿意去學(xué)習(xí)，去掌握有機(jī)化學(xué)的知識。相信通過不斷的改革和創(chuàng)新教學(xué)方式，一定會(huì)大大提高教學(xué)效果，使有機(jī)化學(xué)這門學(xué)科更加深入的被學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。
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關(guān)鍵詞： 高分子材料與工程專業(yè) 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)現(xiàn)狀 教學(xué)改革
有機(jī)化學(xué)是化學(xué)學(xué)科中的一個(gè)十分重要的組成部分，它的主要研究對象是有機(jī)分子，從有機(jī)物結(jié)構(gòu)入手，研究有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)，在分子水平上探知未知世界的基礎(chǔ)學(xué)科。在我校，有機(jī)化學(xué)是面向化工學(xué)院、藥學(xué)院二年級，以及海洋學(xué)院一年級學(xué)生開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是“大類培養(yǎng)”的主干課程。通過有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，可使化學(xué)類學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的基本理論、基本知識和實(shí)驗(yàn)操作技能，把握有機(jī)化學(xué)發(fā)展領(lǐng)域的新概念、新動(dòng)向和新技術(shù)，同時(shí)為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1.教學(xué)現(xiàn)狀
在工科院校，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課時(shí)“縮水”，如我校有機(jī)化學(xué)雖然是“大類培養(yǎng)”的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，但是其課時(shí)數(shù)被壓縮到64個(gè)學(xué)時(shí)，教師必須在一個(gè)學(xué)期之內(nèi)完成教學(xué)。而有機(jī)化學(xué)作為高分子材料與工程專業(yè)的基礎(chǔ)課，是高分子化學(xué)、高聚物合成工藝學(xué)、高分子材料學(xué)等后續(xù)專業(yè)課的基礎(chǔ)，學(xué)生必須在有限的課時(shí)數(shù)里掌握《有機(jī)化學(xué)》這門課程，難度大，任務(wù)重。
另外，由于江蘇省高考制度，較大部分的學(xué)生高中階段選修的“物生”，進(jìn)入大學(xué)后化學(xué)知識特別是有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識非常薄弱，一個(gè)教學(xué)班級里，學(xué)生的化學(xué)知識水平參差不齊。通常是剛進(jìn)入大學(xué)的第一學(xué)期學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)，對于選“物生”的學(xué)生來說，沒有化學(xué)基礎(chǔ)，一開始就挫傷他們學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，多數(shù)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)有畏懼感。如果入校時(shí)對專業(yè)認(rèn)知不夠，不能看到有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)對高分子材料與工程專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，更是對有機(jī)化學(xué)失去興趣。
再者，有機(jī)化學(xué)課程自身的特點(diǎn)，由于有機(jī)物數(shù)量多，結(jié)構(gòu)多變，機(jī)理難掌握。而工科院校的有機(jī)化學(xué)課時(shí)數(shù)又被壓縮，教師為了教授完大綱的教學(xué)內(nèi)容，不得不采取“滿堂灌”教學(xué)方法，使得學(xué)生缺乏主動(dòng)獲得知識的能力，被動(dòng)“填鴨式”教學(xué)必然導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。一學(xué)期教學(xué)結(jié)束，發(fā)現(xiàn)學(xué)生知識掌握不好，除了少部分拔尖的學(xué)生，大部分學(xué)生對這門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課一知半解，學(xué)到的有機(jī)知識很少。
2.教學(xué)改革
結(jié)合有機(jī)化學(xué)學(xué)科規(guī)律，針對高分子材料與工程專業(yè)特點(diǎn)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化、取舍；改進(jìn)教學(xué)手段，選聘高年級本科生、研究生做助理班主任，讓他們參與本科生教學(xué)，形成多元化的本科生教學(xué)隊(duì)伍；改革考核方式，實(shí)現(xiàn)高分子材料與工程專業(yè)有針對性的考核方式，教考分離。
（1）改革教學(xué)內(nèi)容
有機(jī)化學(xué)的教學(xué)關(guān)鍵是引導(dǎo)學(xué)生“有機(jī)”這一學(xué)科，不同于其他幾門基礎(chǔ)化學(xué)課，有機(jī)化學(xué)基本不涉及計(jì)算，不涉及公式，說的是圖片的拼接，化學(xué)鍵的斷裂與重組，以構(gòu)建新的有機(jī)分子。那么，在教學(xué)過程中如何引導(dǎo)學(xué)生使用“有機(jī)思維”思考問題才是關(guān)鍵。當(dāng)我們談到如何面對課時(shí)數(shù)被壓縮這個(gè)問題，如果抓住“引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入有機(jī)化學(xué)這個(gè)學(xué)科”這個(gè)關(guān)鍵問題，就能依據(jù)高分子材料與工程專業(yè)的培養(yǎng)方案，深入分析研究教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍。
在改革教學(xué)內(nèi)容時(shí)，還要考慮以下兩個(gè)方面問題：一是研讀多種版本的教材，最新版本的中、英文有機(jī)化學(xué)教材和專著等，從不同研讀、分析深度的教材方面，準(zhǔn)確把握“基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)”教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，結(jié)合高分子材料與工程專業(yè)的特點(diǎn)來取舍教學(xué)內(nèi)容。二是關(guān)注高分子領(lǐng)域的研究前沿，發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合傳統(tǒng)的知識，推陳出新，把最新的知識信息教授于學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生了解最新的前沿，激發(fā)他們的興趣，使之感覺到目前所學(xué)知識的有用性。
（2）改革教學(xué)手段
我校近年實(shí)施了一項(xiàng)“班主任助理”制度，選派高年級本科生、研究生擔(dān)任本科生班級班主任助理，取得了很好的教學(xué)效果。高年級本科生、研究生參與本科生教學(xué)，形成多層次、多元化的本科生教學(xué)隊(duì)伍。
高年級本科生已經(jīng)學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課，經(jīng)歷過有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)和考核，有自己的學(xué)習(xí)方法和技巧；他們已經(jīng)進(jìn)入高分子材料與工程專業(yè)課程學(xué)習(xí)，對哪些知識對專業(yè)課學(xué)習(xí)重要有切身體會(huì)；他們與低年級學(xué)生同屬于一個(gè)年齡階段，有更多的共同話題，溝通交流更容易，幫助學(xué)生及早發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)缺點(diǎn)，揚(yáng)長避短。
高分子材料與工程研究方向的研究生，通常具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，已經(jīng)接觸了專業(yè)的前沿研究方向，可以對高分子材料與工程專業(yè)低年級學(xué)生的學(xué)業(yè)、思想及心理等方面給予關(guān)心和指導(dǎo)。而且本科生可以在研究生的帶領(lǐng)下主動(dòng)做一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，這使得本科生更清楚自己在課堂學(xué)習(xí)中哪方面有不足，增強(qiáng)本科生對基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)的熱情，使他們在有機(jī)化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中更積極、努力。
（3）改革考核方式
良好考核方式可以極大地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高他們學(xué)習(xí)的積極性。目前，我院不同專業(yè)實(shí)行統(tǒng)一考試，如環(huán)境工程、化學(xué)工程、安全工程和高分子材料與工程等專業(yè)統(tǒng)一出卷，流水閱卷、統(tǒng)一登分，做到公正、準(zhǔn)確。但是，這種“統(tǒng)一”的方法抹殺不同專業(yè)對有機(jī)化學(xué)需求的不同，使得教師和學(xué)生忽視基礎(chǔ)課對后續(xù)專業(yè)課的影響，結(jié)果是為了考試而學(xué)習(xí)，不能真正掌握自己專業(yè)需求的有機(jī)化學(xué)知識。
為了提高學(xué)生的整體素質(zhì)和學(xué)習(xí)積極性，我們應(yīng)實(shí)現(xiàn)不同專業(yè)單獨(dú)出卷、單獨(dú)考核的方式。卷面上可以體現(xiàn)出適合高分子材料與工程專業(yè)的題目，結(jié)合他們的后續(xù)專業(yè)課程。哪些知識是有機(jī)化學(xué)這門課程必須掌握的基礎(chǔ)知識，哪些知識是關(guān)聯(lián)高分子材料與工程的專業(yè)知識。同時(shí)，建立針對性的有機(jī)化學(xué)試題庫，使學(xué)生接觸更多不同的題型，拓寬知識面。建立適合高分子材料與工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)試題庫，有機(jī)化學(xué)課程理論考試按照一定的難度系數(shù)、教學(xué)要求、考試范圍等，統(tǒng)一從試題庫里抽調(diào)，實(shí)現(xiàn)教考分離。
3.結(jié)語
為全面提升高分子材料與工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，我們要結(jié)合有機(jī)化學(xué)學(xué)科規(guī)律，針對高分子材料與工程專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真分析總結(jié)，精選教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)手段，改革考核方式，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以提高高分子材料與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞:制藥工程專業(yè);有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革;探索
制藥工程專業(yè)是為企事業(yè)單位、科研院所培養(yǎng)具有較好專業(yè)知識、較強(qiáng)的動(dòng)手能力和一定管理能力的德、智、體等方面全面發(fā)展的復(fù)合型人才，特別是要注重核心知識和核心能力的培養(yǎng)。在制藥工程專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)同等重要。理論課程為學(xué)生構(gòu)建合理的、扎實(shí)的知識框架，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，核心知識不斷增加，知識面不斷得到擴(kuò)展，學(xué)習(xí)能力不斷加強(qiáng)。實(shí)踐教學(xué)著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，在具有較好核心知識的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的核心能力。邵陽學(xué)院制藥工程專業(yè)是2015年開始單獨(dú)招生的，之前設(shè)置為制藥工程方向，所以在課程設(shè)置上也有了明顯的變化。我校制藥工程專業(yè)強(qiáng)調(diào)的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)［1］。制藥工程專業(yè)理論課程分為專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課，有機(jī)化學(xué)是制藥工程的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是為藥物合成反應(yīng)和制藥工藝學(xué)等專業(yè)核心課程服務(wù)的。因此，有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果的好壞直接關(guān)系到核心知識結(jié)構(gòu)的搭建。有機(jī)化合物種類繁多，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型多樣，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理抽象，而且隨著科學(xué)不斷發(fā)展，新試劑和新的化學(xué)反應(yīng)不斷涌現(xiàn)，進(jìn)一步豐富了有機(jī)化學(xué)知識，學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)總是感覺力不從心，不知道采用什么樣的學(xué)習(xí)方法才能把這門課程學(xué)習(xí)好［2］。學(xué)生覺得有機(jī)化學(xué)難學(xué)的一個(gè)重要原因是沒有很好的發(fā)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)是一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，如何引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識有機(jī)化學(xué)知識的系統(tǒng)性，傳授高效的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性是有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的重點(diǎn)。本文擬從有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)效果等方面對制藥工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革進(jìn)行探討。
1圍繞核心課程，整合教學(xué)內(nèi)容
有機(jī)化學(xué)是制藥工程的專業(yè)基礎(chǔ)課，是為藥物合成反應(yīng)、制藥工程等專業(yè)核心課程服務(wù)，所以必須強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)地位。有機(jī)化學(xué)是研究物質(zhì)性質(zhì)、轉(zhuǎn)化、分離等方面的內(nèi)容。根據(jù)有機(jī)化學(xué)課程特點(diǎn)和地位，在教學(xué)過程中首先必須使學(xué)生分類掌握有機(jī)化合物的命名基本原則和方法，這是學(xué)習(xí)藥物化學(xué)和制藥工藝學(xué)的基礎(chǔ)，是對藥物分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行命名的理論依據(jù)。其次，要使學(xué)生掌握不同有機(jī)化合物物理性質(zhì)的變化規(guī)律，如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性等，這是學(xué)習(xí)藥物分離和制藥工藝學(xué)的基礎(chǔ)。在掌握了命名和物理性質(zhì)之后，重點(diǎn)是有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)，在這部分內(nèi)容的講解過程中，必須使學(xué)生明白有機(jī)化合物的分類標(biāo)準(zhǔn)，每一類有機(jī)化合物官能團(tuán)的特征，不同官能團(tuán)能夠發(fā)生反應(yīng)的類型和反應(yīng)位點(diǎn)，為什么能夠發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)的活性中間體或過渡狀態(tài)是什么，歸納出反應(yīng)的共性，以方框圖的形式將不同官能團(tuán)的有機(jī)化合物所能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行歸納總結(jié)，便于課后復(fù)習(xí)，一眼就能把具有相同官能團(tuán)的化合物所能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型看明白，簡單明了。在講解化學(xué)反應(yīng)的過程中，輔以一些有特點(diǎn)習(xí)題來鞏固加深對所學(xué)知識的理解，達(dá)到學(xué)以致用的目的。學(xué)好了這部分內(nèi)容，為學(xué)習(xí)藥物合成反應(yīng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后講解每一類化合物合成方法，而實(shí)際上有機(jī)化合物的合成是建立在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)上的，所以講解有機(jī)化合物的合成方法實(shí)際上也是對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)內(nèi)容的復(fù)習(xí)，進(jìn)一步加深學(xué)生對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)知識的印象，這樣有利于制藥工藝學(xué)的學(xué)習(xí)。
2改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)興趣
由于有機(jī)化學(xué)內(nèi)容多，反應(yīng)機(jī)理枯燥、難以理解，所以學(xué)生剛開始接觸有機(jī)化學(xué)就很容易產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，直接關(guān)系到有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果。在講解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)時(shí)，特別是一些經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)可以引入一些相關(guān)的歷史資料來提高學(xué)生的興趣，也可以引入一些實(shí)例來提高學(xué)生的熱情。如講解格氏試劑能夠和鹵代烴偶聯(lián)的時(shí)候，就可以引入對溴甲苯的格氏試劑與鄰氯苯腈反應(yīng)合成沙坦類藥物的關(guān)鍵中間體－－氰基聯(lián)苯;在講解醇無機(jī)酸的酯化時(shí)，可以引入硝酸甘油可以做炸藥;在講解韓奇吡啶環(huán)合成的時(shí)候，可以引入苯磺酸氨氯地平的合成。這樣可以使學(xué)生認(rèn)識到所學(xué)知識的價(jià)值和意義。
3改革教學(xué)手段，拓寬教學(xué)渠道
隨著科學(xué)的發(fā)展，多媒體在各種教學(xué)過程中得到普及，應(yīng)用多媒體教學(xué)明顯提高了教學(xué)效率和教學(xué)效果［3］。對于一些結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)化合物的命名，在多媒體上展示出來直觀明了，相對于傳統(tǒng)的黑白板書，明顯節(jié)約了時(shí)間。在講解反應(yīng)類型的時(shí)候，有利于開展對比教學(xué)法。在講解反應(yīng)歷程的時(shí)候，可以根據(jù)反應(yīng)過程逐步展示電子轉(zhuǎn)移方向，更有利于對反應(yīng)歷程的理解。在講解構(gòu)型和構(gòu)象時(shí)可以輔以動(dòng)畫，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果，如紐曼投影為什么交叉式構(gòu)象穩(wěn)定而重疊式構(gòu)象不穩(wěn)定，環(huán)己烷椅式構(gòu)象的翻轉(zhuǎn)等都可以采用動(dòng)畫教學(xué)，在講解反應(yīng)過程能量變化圖時(shí)也可以引入動(dòng)畫，使教學(xué)效果達(dá)到最佳?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，為教學(xué)渠道的拓展創(chuàng)造了良好的條件，因此除了在課堂上采用多媒體、動(dòng)畫來提高教學(xué)效果外，為了進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量可以采用QQ和微信平臺(tái)為學(xué)生解疑答惑。本人在上第一堂課的時(shí)候就向?qū)W生公布了QQ和微信，并強(qiáng)調(diào)如果在課堂上有什么還沒理解的，或者課后作業(yè)有問題的都可以通過這兩種方式交流，事實(shí)證明效果很好，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)過程碰到了問題都通過這兩種方式得到了解決。網(wǎng)絡(luò)課程是學(xué)生可以開展自主學(xué)習(xí)的另一種途徑［4］，邵陽學(xué)院有機(jī)化學(xué)是校級精品網(wǎng)絡(luò)課程，本人是負(fù)責(zé)人，我會(huì)定期將更新過的教學(xué)課件掛在網(wǎng)上，同時(shí)對有機(jī)化學(xué)中的重點(diǎn)知識和難點(diǎn)知識錄制了視頻，以微課的形式展示在精品課程網(wǎng)站上，供學(xué)生自主學(xué)習(xí)用，以加深對重點(diǎn)知識和難點(diǎn)知識的理解。為了自我評價(jià)學(xué)習(xí)效果，在精品課程網(wǎng)站上有典型題型練習(xí)。
4注重培養(yǎng)目標(biāo)，改革評價(jià)體系
我校對制藥工程人才的培養(yǎng)目標(biāo)是具有核心知識和核心能力，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)。有機(jī)化學(xué)是為藥物合成反應(yīng)、制藥工藝學(xué)兩門專業(yè)核心課程及專業(yè)實(shí)驗(yàn)、各種實(shí)習(xí)服務(wù)的，所以在評價(jià)體系上應(yīng)該進(jìn)行必要的改革，打破期末考試為評價(jià)教學(xué)效果的唯一方式。采取課堂占綜合成績的10%，課外占綜合成績的20%，期末考試占70%的評價(jià)體系。課堂主要隨機(jī)提問，考察學(xué)生對所學(xué)知識的實(shí)際掌握程度。課外主要包括作業(yè)，與學(xué)生通過QQ及微信平臺(tái)交流，考察學(xué)生對所學(xué)知識的理解及應(yīng)用，特別是在和學(xué)生交流過程中要強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，如鹵代烴在氫氧鉀的醇溶液里發(fā)生消除反應(yīng)，而在氫氧化鈉的水溶液中發(fā)生親核取代反應(yīng);不對稱烯烴與溴化氫的馬氏加成和過氧化物效應(yīng)等。同時(shí)引入一些工業(yè)上實(shí)際應(yīng)用到的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)和學(xué)生進(jìn)行交流，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在期末考試試卷的選題過程中，也要強(qiáng)調(diào)對所學(xué)有機(jī)化學(xué)基本知識和基本理論的實(shí)際應(yīng)用。譬如分離鑒別題可以引入一些藥物生產(chǎn)過程中的實(shí)際分離問題，合成題可以引入一些簡單具有特色藥物分子的合成。
5參加科研活動(dòng)，鍛煉動(dòng)手能力
學(xué)生可以通過申請科研立項(xiàng)來提高自己的綜合素質(zhì)，如申請大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目分為校級、省級、國家級。學(xué)生要寫好申請書必須查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，再根據(jù)所學(xué)的理論知識，提出項(xiàng)目預(yù)期可以達(dá)到什么目標(biāo)，取得什么結(jié)果，在此過程進(jìn)一步加深學(xué)生對所學(xué)基本理論知識的理解和認(rèn)識。若項(xiàng)目獲批，必須開展相應(yīng)的試驗(yàn)工作，這樣使學(xué)生有將理論知識應(yīng)用于實(shí)踐機(jī)會(huì)，如果理論知識在具體實(shí)踐中得到了驗(yàn)證，將進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生也可以通過參加挑戰(zhàn)杯，大學(xué)生化學(xué)化工課外作品競賽，大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽等活動(dòng)來提高自己的動(dòng)手能力。參加大學(xué)生化學(xué)化工課外作品競賽不僅可以提高學(xué)生動(dòng)手能力，還可以提高學(xué)生的科學(xué)研究能力和論文寫作能力。這樣一來，學(xué)生可以變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高各方面綜合素質(zhì)，為更好地適應(yīng)社會(huì)需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
6結(jié)語
為了提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果，應(yīng)該適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，不斷改進(jìn)教學(xué)方法。必須以學(xué)生為本，著重提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使綜合素質(zhì)得到全面鍛煉。
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