時間：2023-03-21 17:05:20
導語：在創(chuàng)業(yè)基礎論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
論文關鍵詞：創(chuàng)業(yè)教育；畢業(yè)設計；改革
進入21世紀后，我國高等教育事業(yè)發(fā)展突飛猛進。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國高等教育規(guī)模成為世界第一。然而，在我國現(xiàn)行的高等教育體制下，畢業(yè)設計形式比較單一，畢業(yè)論文仍是最普遍的畢業(yè)設計形式，畢業(yè)設計不僅能綜合檢測學生在校期間學習的效果和水平，也是對已有的教學環(huán)節(jié)的擴展和深化，更是檢驗和發(fā)揮學生創(chuàng)造性、開展創(chuàng)新活動的試金石，是學生綜合素質與培養(yǎng)效果的全面檢驗。但畢業(yè)論文的規(guī)范形式均為單一的學術論文，其考核片面注重學術性而忽略實踐性、應用性，不但強化了教學脫離實際的傾向，影響了學生實踐能力的提高，同時也不完全符合社會發(fā)展的需要和創(chuàng)業(yè)教育的理念。在這種情況下引入創(chuàng)業(yè)教育理念，對畢業(yè)論文工作進行改革，將創(chuàng)業(yè)計劃書、營銷方案等綜合實踐成果納入畢業(yè)論文的范疇，有助于改善這種單一的模式，提高學生的綜合實踐能力和創(chuàng)業(yè)素質，也更符合創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)教育飛速發(fā)展的今天，引入創(chuàng)業(yè)教育理念到畢業(yè)設計中顯得意義重大，可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育理念指導下畢業(yè)設計形式的多樣化改革。
一、創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵及發(fā)展
當代是知識經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，以信息為載體，知識經(jīng)濟得到前所未有的發(fā)展。隨之而來的以培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造精神為基本內(nèi)涵的創(chuàng)業(yè)教育，也越來越受到社會和高校的重視。聯(lián)合國教科文組織認為：“從廣義上來說，創(chuàng)業(yè)教育是指培養(yǎng)具有開創(chuàng)性的個人”。對于大學教育而言，所謂創(chuàng)業(yè)教育就是以培養(yǎng)學生從事創(chuàng)業(yè)實踐活動必備的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力等基本素質為主要內(nèi)容的教育。大學生創(chuàng)業(yè)教育理念，就是高校在培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才中對創(chuàng)業(yè)教育信念、價值及活動準則所持的一種認識。1989年12月，在北京召開的聯(lián)合國教科文組織“面向21世紀教育國際研討會”正式提出了“創(chuàng)業(yè)教育”（Entrepreneurship Education）這一概念。與此同時，聯(lián)合國教科文組織亞太地區(qū)辦事處開展了“提高青少年創(chuàng)業(yè)能力的教育聯(lián)合革新項目”，中國、日本等九個國家參加了這一項目。我國作為聯(lián)合國教科文組織“創(chuàng)業(yè)教育”項目的成員國，早在1991年就在基礎教育階段試點創(chuàng)業(yè)教育，由原國家教委基礎教育司牽頭組織了六省市布點研究和實驗，極大的加速了我國創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展。尤其近幾年各個高校都大興創(chuàng)業(yè)教育，很多創(chuàng)業(yè)教育思想與理念得了到廣泛傳播與深入。
二、創(chuàng)業(yè)教育理念對畢業(yè)設計多樣化改革提出新的要求
1.創(chuàng)業(yè)教育理念發(fā)展日趨成熟，傳統(tǒng)意義的畢業(yè)設計形式已不能滿足其發(fā)展需求
2002年，為適應社會經(jīng)濟發(fā)展對高等教育人才的需要，教育部確定中國人民大學、清華大學、上海交通大學、黑龍江大學和南京經(jīng)濟學院等九所高校為創(chuàng)業(yè)教育試點學校。目前，創(chuàng)業(yè)教育已成為高校教育改革與發(fā)展的一種教育理念。創(chuàng)業(yè)教育擁有了很廣闊的發(fā)展土壤，其發(fā)展規(guī)模與空間相當廣闊，與此同時，很多創(chuàng)業(yè)教育理念發(fā)展也日趨成熟。畢業(yè)設計作為大學教育期間一個重要的培養(yǎng)學生綜合運用能力和創(chuàng)新素質的關鍵環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)意義上的畢業(yè)論文作為畢業(yè)設計的主要形式已經(jīng)不能滿足創(chuàng)業(yè)教育的需求。市場經(jīng)濟和社會競爭發(fā)展的多樣性，要求大學生不僅要有扎實的理論基礎和較好的專業(yè)背景，而且還要具有較強的綜合素質，如較強的創(chuàng)新能力、強烈的市場意識、較好的外語應用能力、自我學習能力以及溝通能力和團隊精神等，這其中又以創(chuàng)新精神為重點，社會需要的是以創(chuàng)新精神為主的復合型人才。基于此，畢業(yè)設計的內(nèi)容與形式都應該以社會的需求為導向，采取多樣化與多元素的畢業(yè)設計形式以滿足創(chuàng)業(yè)教育理念的需求，培養(yǎng)出更多適應社會需求的創(chuàng)新型人才。
2.創(chuàng)業(yè)教育理念下，畢業(yè)設計形式應與專業(yè)特點相結合
不同的專業(yè)具有其獨特的專業(yè)特點，在畢業(yè)設計的形式上也應該具有其專業(yè)特性，實現(xiàn)畢業(yè)設計形式與專業(yè)理論的有效接軌。以市場營銷專業(yè)為例，由于市場營銷專業(yè)屬于管理類學科，所以目前很多院校都將這個專業(yè)的畢業(yè)設計確定為單一的畢業(yè)論文的形式，缺乏新意。在畢業(yè)設計中，如果全部采用畢業(yè)論文的形式，一是限制了學生的選題范圍，二是很難理論聯(lián)系實際。因此，形式單一難免缺乏創(chuàng)新性和主動性，已不能適應培養(yǎng)高素質復合型人才的要求。采取單一制的畢業(yè)論文作為市場營銷專業(yè)的畢業(yè)設計形式很明顯并沒有充分發(fā)揮其專業(yè)特性，市場營銷作為一個社會實踐性極強的專業(yè)，其對理論與實際結合的要求更加迫切。在創(chuàng)業(yè)教育理念下，要對市場營銷專業(yè)畢業(yè)設計形式進行改革，實現(xiàn)市場營銷專業(yè)畢業(yè)設計形式的多樣化，如市場調(diào)研、營銷策劃案、商業(yè)計劃書、促銷方案、STP策略應用等形式，突破單一制的論文形式，以實現(xiàn)畢業(yè)設計與專業(yè)特點的結合，這也完全符合創(chuàng)業(yè)教育理念的需求。畢業(yè)設計應根據(jù)不同的專業(yè)特點采用不同的設計形式，在創(chuàng)業(yè)教育理念下實現(xiàn)因“業(yè)”制宜。
3.創(chuàng)業(yè)教育理念下畢業(yè)設計形式應具備新的評價標準和制度保障
創(chuàng)業(yè)教育理念下，要求畢業(yè)設計形式必須多樣化并附之新的評價標準與制度，以有效實現(xiàn)對其的監(jiān)督和支持保障作用。任何新的畢業(yè)設計形式的出現(xiàn)都應該擁有完善的評價標準予以評判與監(jiān)督，確保畢業(yè)設計過程中立題規(guī)范、審題嚴格、選題不重復、評價公平。對畢業(yè)設計全過程實施質量監(jiān)控。實行層級領導負責制，對選題、過程管理、成果評閱、答辯評價、資料存檔等環(huán)節(jié)的工作程序、時間安排、質量評價、分工負責等都提出了明確規(guī)定和實施細則。同時，新的制度保障也是必不可少的內(nèi)容。傳統(tǒng)的畢業(yè)論文形式，多數(shù)導師對畢業(yè)生的指導僅僅局限于書面文字的形式，很少有實踐操作性的指導，究其原因一是觀念上的因素，二是制度保障體系沒有跟上。在創(chuàng)業(yè)教育理念下，不僅要更新傳統(tǒng)的畢業(yè)設計理念與形式，也需要很多新的制度保障體系予以支持。
轉貼于 三、創(chuàng)業(yè)教育理念下畢業(yè)設計多樣化改革的思考
1.深化創(chuàng)業(yè)教育理念，較好的實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育理念與畢業(yè)設計的銜接
近年來，很多專家學者指出：畢業(yè)生的畢業(yè)設計質量不高，抄襲剽竊現(xiàn)象嚴重，其中最顯著的特點就是缺少新意，獨創(chuàng)性差。高質量畢業(yè)設計的形成也需要相應理論基礎作為后盾，在制定畢業(yè)設計的過程中，除了專業(yè)基礎要求以外，還應提高創(chuàng)業(yè)教育理念基礎的要求，有效的實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育理念與畢業(yè)設計的銜接，不斷提高學生的創(chuàng)業(yè)理念與創(chuàng)業(yè)意識。創(chuàng)業(yè)教育理念對學生畢業(yè)設計的影響是全程的，從最初的選題、開題、設計過程到最后的答辯評價。每一個環(huán)節(jié)都應加入創(chuàng)業(yè)教育的理念，更加全面的指導學生開展畢業(yè)設計。因此，應該深化創(chuàng)業(yè)教育理念，較好的實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育理念與畢業(yè)設計的銜接。
2.建立“三導一體”模式的服務和管理體系
所謂“三導一體”模式就是在創(chuàng)業(yè)教育理念指導下建立起來的，以領導督導，畢業(yè)設計導師指導，班級輔導員引導為一體的，層次分明但又層層相扣的服務與管理體系。作為畢業(yè)設計改革的決策者，學院領導除了要在過程中不斷深化創(chuàng)業(yè)教育理念以外，還應督導學生的畢業(yè)設計，不僅僅是畢業(yè)設計結束時的評價監(jiān)督，更多的是過程監(jiān)督，學院可以分設不同督導領導小組，針對不同的專業(yè)和畢業(yè)設計類型進行有效的督導，確保學生畢業(yè)設計的質量。導師的指導分為兩層含義：一是對專業(yè)知識的指導，是指傳統(tǒng)意義的畢業(yè)設計指導；另一層是創(chuàng)業(yè)教育的指導，包括創(chuàng)業(yè)教育理論和創(chuàng)業(yè)實踐的指導。在創(chuàng)業(yè)教育理念下，后者的指導作用就顯得尤為重要。當學生在畢業(yè)設計實踐過程中遇見困難或者疑惑時，導師此時的指導作用是十分重要的，尤其是具體的實際操作類型的畢業(yè)設計，導師可以提供很有效的建議和解決方案，確保學生高效、高質、完整的完成畢業(yè)設計。通過專業(yè)導師對選題的適當控制和引導，加強過程的監(jiān)控和指導，使畢業(yè)論文（設計）真正達到訓練目的，不會成為流于形式的雞肋。輔導員是與畢業(yè)設計者關系最緊密的一層，他們更了解每個學生的基本情況。在日常生活中，輔導員可以有意識地引導學生了解更多的創(chuàng)業(yè)教育理念，實現(xiàn)專業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育理念的對接，引導學生選擇更加合理的畢業(yè)設計類型，制定更加科學的畢業(yè)設計方案。領導督導、導師指導、輔導員引導，這三個層次構成一個統(tǒng)一的有機整體，從學生畢業(yè)設計的選題、開題、設計過程到最后的水平評價進行全過程的服務與管理，而且這種服務與管理具有開放性，更能發(fā)揮學生在畢業(yè)設計過程中的自主性與創(chuàng)造性，全面提高畢業(yè)設計的質量。
3.實施對“業(yè)”施教，調(diào)整教學方式與內(nèi)容
主要包涵兩個層次的含義：一是實現(xiàn)專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育的有效結合；二是在前者的基礎上適當調(diào)整教學內(nèi)容與方式。主要目的就是根據(jù)不同的專業(yè)特性采取更適合專業(yè)本身發(fā)展的畢業(yè)設計類型。創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)部運行規(guī)律與一般教育的內(nèi)部運行規(guī)律既有共同點，也有不同點。因此，在專業(yè)課教學中滲透創(chuàng)業(yè)教學理念時，要根據(jù)不同專業(yè)、不同課程、不同生源質量的特點，采取不同的方法。[5]對“業(yè)”施教就是在專業(yè)教育的基礎上，根據(jù)專業(yè)特點采取合適的創(chuàng)業(yè)教育，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)思維與創(chuàng)業(yè)技能，這樣有助于保證畢業(yè)設計的質量與水平。因而，在日常的教學過程中就應該適當添加創(chuàng)業(yè)教育的課程，調(diào)整教學內(nèi)容與方式，創(chuàng)業(yè)教育的教學方式很多，不應僅僅局限于課堂書本教學，還應該開展更多的實踐教學，培養(yǎng)學生的市場意識、自我學習能力、溝通能力和團隊精神以及創(chuàng)造與創(chuàng)新能力等，這樣有利于學生更好的在畢業(yè)設計過程中發(fā)揮自我創(chuàng)造能力，保證畢業(yè)設計的質量。畢業(yè)設計作為大學教學過程中的最后一個環(huán)節(jié)，在專業(yè)教育的基礎上實現(xiàn)與創(chuàng)業(yè)教育的融合，能夠更好地完成畢業(yè)設計。
以桂林航天工業(yè)學院為例，目前高職高專會計專業(yè)實踐教學課程包括計算技術、點鈔技術、會計書法、基礎會計模擬實訓、財務會計模擬實訓、成本會計模擬實訓、稅收實務模擬實訓、財務管理崗位實訓、會計核算崗位實訓、企業(yè)管理模擬實訓、審計實務模擬實訓、ERP實訓、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文等14門，共計874個課時，在整個必修課1845課時中占47．37％。從這樣的實踐教學安排來看，整個體系“大而全”，貫穿了會計專業(yè)的整個教學過程，涵蓋了專業(yè)建設的各個方面，體現(xiàn)了對實踐教學的重視。但在實際教學過程中，相對于應用型本科會計專業(yè)實踐教學體系的要求來說，還缺乏深度，實驗效果不明顯。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1．1實驗內(nèi)容相對簡單
我們的會計實驗相對比較簡單，對會計分析、預測、決策等涉及較少，缺乏鍛煉學生運用專業(yè)知識創(chuàng)造性地分析復雜問題并提出解決方案的內(nèi)容，缺乏深度，無法培養(yǎng)學生在實踐中思考問題、分析問題、解決問題的能力。而學生也只把實踐教學看成是完成一次大作業(yè)，感覺在實驗室中進行的教學實踐和在普通教室進行的教學基本沒有區(qū)別，學習主動性不強，參與積極性不高。還存在遲到、早退、缺勤、抄襲的現(xiàn)象，尤其是畢業(yè)實習和畢業(yè)論文：一般都是由學生自己找實習單位，而學生把實習時間大多花在聯(lián)系工作單位、參加面試上，根本無心實習，所要求的實習報告也是想辦法編出來的。而畢業(yè)論文也大多是照抄網(wǎng)上的論文，或東拼西湊，這就使得畢業(yè)實習和畢業(yè)論文這兩種重要的實踐課程流于形式。
1．2實踐教學與實際有脫節(jié)
現(xiàn)有的實踐教學模式往往被設計成“個人全能項目”，發(fā)給學生一套練習題，以及憑證、賬簿，讓學生一個人包攬全部業(yè)務，自己操作整個過程，學生自己既是出納、又是會計；既管記賬、又管復核；既是會計員、又是會計主管。這樣一來，學生在實踐教學中對各自崗位的工作流程、任務職能等并不十分清楚，無法形成鮮明的崗位意識。另外，一些在實際工作中發(fā)生較多的業(yè)務，比如說銀行結算和納稅申報，在實踐教學中往往都是在實訓教材中以文字性材料來說明經(jīng)濟業(yè)務發(fā)生的過程、內(nèi)容和結果，實驗也只是要求學生根據(jù)事先填好的結算憑證進行賬務處理和填制某些稅種的納稅申報表，學生根本不知道銀行結算和納稅申報業(yè)務的實際發(fā)生過程，這使得學生走上工作崗位后不知道怎樣與銀行和稅務部門打交道，缺乏進行銀行結算和稅務處理的能力。
1．3部分教師實踐經(jīng)驗不足
有些教師自己未從事過實際財務工作，也少有機會到企事業(yè)單位的會計工作崗位進行實踐鍛煉，造成理論與實踐嚴重脫節(jié)。在實踐教學中，教師有時僅按自己的理解或想象來指導實習，造成與會計制度、會計規(guī)范或實際會計工作的沖突，從而使實踐教學的質量沒有根本保證。
2構建應用型本科會計專業(yè)的實踐教學體系
應用型本科會計專業(yè)的實踐教學體系的構建應該增強實踐，強化應用，體現(xiàn)特色，突出創(chuàng)新，搭建多維度、多層次的實踐教學環(huán)節(jié)，如下圖所示：
2．1構建實踐教學體系三大平臺
2．1．1實驗教學平臺
實驗地點主要是校內(nèi)的會計模擬實驗室，包括基礎實驗、專業(yè)實驗、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗，基礎實驗是學生在學習完會計專業(yè)的基礎課程后開設的，包括計算技術、點鈔技術、會計書法、基礎會計模擬實訓、財務會計模擬實訓、成本會計模擬實訓等，一般安排在大一、大二，使學生掌握會計專業(yè)的基本業(yè)務內(nèi)容、會計處理和操作過程，培養(yǎng)學生專業(yè)基本技能和應用能力；專業(yè)及崗位實驗是在學生學習完專業(yè)課程后開設的，包括稅收實務模擬實訓、財務管理崗位實訓、會計核算崗位實訓、企業(yè)管理模擬實訓、審計實務模擬實訓、ERP實訓等，一般安排在大三，使學生掌握會計專業(yè)的系統(tǒng)的、綜合的技能，培養(yǎng)學生專業(yè)知識的運用能力和會計職業(yè)判斷能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗，一般是開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽或創(chuàng)建模擬公司，安排在大四上學期，使學生熟悉創(chuàng)業(yè)真實過程，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作意識、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神，增強學生的解決實際問題的能力以及自主創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。在實驗教學平臺中，在現(xiàn)有的高職高專實驗的基礎上，要注意盡量創(chuàng)造真實的經(jīng)濟環(huán)境，培養(yǎng)學生辦理銀行結算、進行納稅申報的能力，可以考慮將學生分成若干大組，每個大組包括企業(yè)小組、銀行小組、稅務小組，每個小組中，“一人一崗，各司其職”，培養(yǎng)學生的崗位意識。不同小組之間有業(yè)務往來，不同大組之間也發(fā)生業(yè)務往來，比如說不同大組的企業(yè)之間有采購、銷售等日常業(yè)務，同時與其他小組之間還會發(fā)生銀行結算和稅務處理業(yè)務等。
2．1．2實習教學平臺
大學四年每年安排一次會計實習，第一次是認知實習，讓學生去校外實訓基地參觀、了解，對企事業(yè)單位所處的環(huán)境和實際工作情況有一個感性認識，一般安排在大一；第二次、第三次是崗位實習，在部分專業(yè)課程結束后，到校外實訓基地或其它企事業(yè)單位進行實習，熟悉各崗位的職責分工和具體工作內(nèi)容，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動和會計業(yè)務處理流程有一個比較完整的理解，大二、大三各安排一次。第四次是畢業(yè)實習，安排學生到企事業(yè)單位的實際會計工作崗位上去，一般時間安排在大四下學期。要加強實習平臺的建設，首先要有穩(wěn)定的校外實習基地。但長期以來，由于會計工作的特殊性，企事業(yè)單位對與高校建立會計實習基地的意愿很淡薄，會計專業(yè)的學生實習一直以來就是一個難題。作為高校來說，一方面要與各類企事業(yè)單位多多溝通聯(lián)系，實行校企共建，互惠互利，實現(xiàn)實踐教學資源的合理配置和使用；另一方面，以投資、擔保、管理、財務咨詢公司、會計師事務所、審計師事務所、資產(chǎn)評估師事務所等一大批中介機構為突破點，加強會計中介機構實訓基地的建設。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，這樣一大批會計中介機構已經(jīng)開始壯大起來，他們把會計工作當做是一種對外提供的技術服務，不再排斥實習學生的參與，而且在業(yè)務旺季對于實習生助理有很大的需求。這樣，學生可以親身參與到各類企事業(yè)單位的擔保、咨詢、審計、評估等項目，在實踐中加深對對專業(yè)知識的認識和理解，提高決實際問題的能力。
2．1．3實踐教學平臺
主要包括社會調(diào)查、學年論文、畢業(yè)論文等，社會調(diào)查一般安排在大三的假期進行，可以針對會計教學或會計改革的熱點問題定出要調(diào)查的內(nèi)容，采取問卷調(diào)查、抽樣調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查和實地調(diào)查等多種形式，了解企事業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營、會計機構設置、會計制度建設等情況，了解會計工作的組織、會計人員素質、會計核算、會計管理等情況，運用所學知識進行分析，為學年論文和畢業(yè)論文提供寫作素材。學年論文和畢業(yè)論文都具有實踐性和理論性的雙重性質，學年論文是學生對一學年所學專業(yè)知識在專業(yè)實習實踐的基礎上進行的理論總結，一般安排在大三下學期；畢業(yè)論文學生對大學四年所學專業(yè)知識在各類實習實踐的基礎上進行的理論總結，一般安排在大四下學期。學年論文和畢業(yè)論文的寫作，作為應用型本科會計專業(yè)來說，要強調(diào)從實踐中選題，在實踐中去發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，用所學的知識去分析問題、解決問題，對于那些通篇理論論述，缺乏實踐內(nèi)容支持的論文，可以考慮要求重新選題和定位。
2．2提高教師實踐能力
教師的素質直接影響到實踐教學的質量，現(xiàn)在的高校教師大多是從學校到學校，沒有在企事業(yè)單位工作過，缺乏實際會計工作經(jīng)驗。學校要積極創(chuàng)造條件，建立與校外實習基地、企事業(yè)單位、會計中介機構的聯(lián)系和交流機制，鼓勵教師，尤其是年輕教師定期到這些單位掛職，從事具體的財務工作，積累會計實踐經(jīng)驗，提高實務處理能力，更好地滿足會計專業(yè)實踐教學的需要。也可以多組織會計專業(yè)教師到兄弟院校參觀學習，交流教學經(jīng)驗，多參加教育界和會計職業(yè)界組織的學術交流、研討活動，提供相互學習的平臺。建立校外注冊會計師、注冊審計師、注冊資產(chǎn)評估師等財務專家以及經(jīng)驗豐富的會計從業(yè)人員檔案，保持經(jīng)常性的交流，促進產(chǎn)學研結合，還可以定期將這些專家學者請進校園作相關內(nèi)容的專題講座，甚至直接授課。同時支持會計專業(yè)教師參加職業(yè)資格和專業(yè)技術資格的考試，并要求取得資格證書，達到會計教育對“雙師”型教師的要求。
2．3建立實訓技能和質量評價體系
完善和規(guī)范實踐教學評價，建立實訓質量和技能評價體系。評價體系分為兩個部分，一部分是對學生專業(yè)技術水平和實踐操作能力考核評價指標體系，另一部分是教師實踐教學質量評價體系。要制定評價體系的詳細考核指標和考核方式，對學生的考評可以采取閉卷考試、開卷考試、口試、社會調(diào)查、社會實踐、手工模擬、上機模擬等多樣化的形式；對教學質量可以建立學校、教務處、系部、學生和校外財務專家五級監(jiān)控和評價體系，采取學校抽查、系部檢查、教師自評、校外專家評學、學生評價等多種方式，尤其對實驗實習過程進行嚴格監(jiān)控，分階段進行考核，從而對整個會計專業(yè)實踐教學體系進行科學的評價。
3結束語
關鍵詞：模塊化教學；民航運輸專業(yè)；實踐教學
2015年，民航運輸行業(yè)完成運輸總周轉量851.65億噸公里，比上年增長13.8%；全行業(yè)運輸飛機期末在冊架數(shù)2650架，比上年增長280架；頒證運輸機場210個，比上年增加8個。迅速發(fā)展的行業(yè)和相對滯后的專業(yè)教育使得民航專業(yè)人才需求和供給產(chǎn)生了較大的偏差。民航企業(yè)看重專業(yè)技能、動手能力、適應能力等，而傳統(tǒng)單一的教學體系已無法滿足快速發(fā)展的行業(yè)的要求，實踐教學改革迫在眉睫。
1 民航運輸專業(yè)傳統(tǒng)實踐教學中存在的問題
首先，傳統(tǒng)實踐教學內(nèi)容分散。傳統(tǒng)實踐教學往往以課程為單位，以學期為單位，內(nèi)容相對較為分散，無法與企業(yè)和崗位對接，也無法體現(xiàn)各實踐項目之間的關聯(lián)性；其次，傳統(tǒng)實踐教學模式陳舊、方法單一。主要體現(xiàn)為課程實踐、專業(yè)實習和畢業(yè)論文，實踐目標不夠明確，實踐內(nèi)容不夠豐富，制約了學生實踐能力的全面提高；最后，傳統(tǒng)實踐教學與崗位需求嚴重脫節(jié)。傳統(tǒng)的實踐教學作為理論教學的輔助形式，主要作用是對理論知識的解釋、驗證或者簡單的延伸，并未結合專業(yè)背景和崗位需求建立系統(tǒng)完善的實踐教學體系。
2 民航運輸專業(yè)實踐教學體系的構建
2.1 民航運輸專業(yè)實踐教學的定位
民航運輸專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具備現(xiàn)代民航運輸管理知識、具有良好政治、人文、身體、心理和專業(yè)等方面的綜合素質，具備民航機場運營管理、航空公司運營管理、適航管理、空中交通管理、安檢等方面專業(yè)能力，從事民航運輸組織、生產(chǎn)、商務營運的企業(yè)經(jīng)營管理的高級應用型人才。在要求學生學好基礎理論課的基礎上，注重實踐能力的培養(yǎng)，依托公共課，專業(yè)基礎課以及專業(yè)課的理論教育，構建基礎技能、專業(yè)技能、綜合應用能力以及創(chuàng)新能力等實踐教學環(huán)節(jié)的系統(tǒng)化實踐教學體系。
2.2 民航運輸專業(yè)實踐教學體系的構建
通識教育與專業(yè)教育是相輔相成的關系，在教育發(fā)展過程中，因角度不同、立場不同，各專家學者仁者見仁智者見智。文藝復興之后，大學的專業(yè)教育在被推向極端之時，產(chǎn)生了一種宣揚自由發(fā)展的教育，這種教育在近半個世紀被賦予了全新的概念――通識教育。通識教育愈來愈被更多專家學者所重視。民航運輸專業(yè)的定位使得其在實踐環(huán)節(jié)需要通識教育與專業(yè)教育并重，以注重能力培養(yǎng)為主線，以培養(yǎng)民航企業(yè)經(jīng)營管理的高級應用型人才為目標，充分考慮理論教學與實踐教學的相互配合與促進，考慮各知識體系之間的內(nèi)在關聯(lián)，以民航企業(yè)各崗位的具體需求為基本模塊，由簡單操作到綜合實訓，遵循基礎技能到創(chuàng)新能力的培養(yǎng)規(guī)律，創(chuàng)建基礎實踐、專業(yè)實踐、綜合實踐和創(chuàng)新實踐的系統(tǒng)化實踐教學體系（如表1所示）。
第一環(huán)節(jié)是基礎實踐。主要針對低年級學生的認知背景和知識結構開展諸如軍訓、思想政治實訓、英語實訓、計算機應用實訓以及民航企業(yè)認知實訓等基礎性的實訓項目，旨在培養(yǎng)學生的基礎技能。
第二環(huán)節(jié)是專業(yè)實踐?？紤]到中高年級的學生已經(jīng)掌握了足夠的專業(yè)基礎知識，對行業(yè)背景也有了基本的認知，結合相應的理論知識和行業(yè)崗位的分工和需求著重培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，細分為客運服務、貨運服務、機場服務、安檢服務以及專業(yè)拓展五大模塊。
第三環(huán)節(jié)是綜合實踐。主要包含暑期社會實踐、畢業(yè)實習、綜合課程設計以及畢業(yè)論文。在高年級的W生掌握了相對完善的理論知識，進行了相應的專業(yè)實踐后，將其融會貫通，綜合運用，引導學生從被動接受轉化為主動實踐。
第四環(huán)節(jié)是創(chuàng)新實踐。根據(jù)《教育部、財政部關于“十二五”期間實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的意見》和《教育部關于批準實施“十二五”期間“高等學校本科教學質量與教學改革工程”2012年建設項目的通知》，積極響應“大眾穿心，萬眾創(chuàng)業(yè)”的號召，推進創(chuàng)新實踐。主要包含創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)新課程，在教師的指導下設計方案進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的實踐，或者專題的調(diào)研，旨在培養(yǎng)學生的調(diào)研能力和創(chuàng)新意識。
3 實踐教學改革措施
3.1 建設配套仿真實踐教學平臺
民航客運實訓中心。民航客運實訓中心主要包括民航客運計算機訂座、 民航離港控制、 民航值機服務、民航安全檢查和飛機載重平衡等實訓室組成。
民航貨運實訓中心。民航貨運實訓中心包括航空貨物收運、貨物倉儲、貨物檢測、特種貨物、報關報檢等實訓室。
民航旅客服務中心。 民航旅客服務中心由模擬機場貴賓室、模擬特殊旅客實訓室組成。
3.2 加強系列實踐慕課建設
由于在線開放課程拓展了教學時空，增加了受眾范圍，提高了課程吸引力，進而也增強了學習者的積極性，因而正全面的崛起，也給傳統(tǒng)的教學帶來的巨大的機遇和挑戰(zhàn)。以精品課程或者精品視頻課程為依托，錄制相關實訓項目視頻，便于學生及時鞏固實踐項目，根據(jù)個人對實踐項目的掌握程度隨時控制項目演示的進度，并開發(fā)交互式平臺，以便及時解決學生在觀看慕課時遇到的問題。
3.3 實踐教學模式和方法改革
民航運輸專業(yè)實踐課程模塊既各具特點又包含著有機的聯(lián)系，以模塊的各自特點為出發(fā)點采用適宜的教學方法是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的主要途徑。以民航運輸專業(yè)模塊化課程體系構建為背景，通過運用任務驅動式、體驗學習式教學法，頭腦風暴學習法和自主學習法對當前教學中不適用的教學方法進行變革。同時要提升專業(yè)師資隊伍的教學能力以保障教學方法的運用。
3.4 強化科研訓練
為提高學生創(chuàng)新能力，通過各種方式強化科研訓練。如提倡學生積極參與各種級別的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，鼓勵學生撰寫專業(yè)學術論文，并提高教師科研項目學生的參與程度。
3.5 加強畢業(yè)論文的管理
畢業(yè)論文是訓練學生對專業(yè)知識的綜合應用與實踐能力提高的重要途徑。為提高畢業(yè)論文的質量，在論文選題、指導教師遴選、過程管理、工作條件保障等方面作出相應規(guī)定并嚴格實施。畢業(yè)論文選題須全面反映培養(yǎng)目標和要求，提高應用研究型選題比例，側重實際應用價值較高的選題，嚴格結合指導老師的研究領域，遵循嚴謹?shù)倪^程管理，切實提高學生的實踐能力。
關鍵詞：酒店管理；實踐教學；應用型本科
20世紀末21世紀初，我國高等教育逐漸從“精英教育”向“大眾教育”轉變，這一轉變的基礎是大量新建本科院校的涌現(xiàn)。這一轉變從1999年大規(guī)模擴招開始，據(jù)統(tǒng)計，從1999年到2011年4月，我國新建本科院校291所，占全國同期820所普通本科高校的35.49%。[1]到2014年我國普通本科院校已經(jīng)達到了1202所。雖然從總量來看數(shù)量可觀，但在辦學中存在嚴重的同質化，即都以培養(yǎng)學術型人才為目標。在借鑒國外辦學經(jīng)驗的同時，我國學者對現(xiàn)有的教育體系紛紛開展深入的思考與探討，基本都認為應該將高等教育分為學術型和應用型兩大類。2008年金融危機爆發(fā)，大學生就業(yè)困難，社會對于人才培養(yǎng)模式轉變的呼聲越來越高，特別是對應用型人才的培養(yǎng)更為渴求。在這樣的背景下，我國新建的本科院校、民辦本科院校等紛紛加入應用型高校的隊伍，力圖培養(yǎng)與社會接軌的應用型人才。酒店管理作為實踐性很強的專業(yè)，對于應用型人才的需求量更大。實踐教學對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神起到至關重要的作用，已經(jīng)成為應用型本科的重要組成部分。[2]
一、酒店管理應用型本科人才定位分析
從學理上說，應用科學與基礎科學或理論科學相對，應用型人才與學術型人才相對。學術型人才是發(fā)現(xiàn)和研究客觀規(guī)律的人才，而應用型人才是運用客觀規(guī)律使其產(chǎn)生綜合效益的人才。應用型人才根據(jù)其分工可以分為三個層次，即操作應用型人才、理論應用型人才和創(chuàng)造應用型人才。操作應用型人才是指專業(yè)技能嫻熟，畢業(yè)后能直接在一線崗位工作的人才，其主要依靠高職高專層次的高校來培養(yǎng)。理論應用型人才是指能準確理解理論知識及客觀規(guī)律，能將抽象的理論轉化為社會產(chǎn)品，將新知識應用于實踐的人才，其主要由應用型本科高校來培養(yǎng)。創(chuàng)造應用型人才是指具有深厚的理論背景，既能從事基礎理論的研究又能將其轉化為生產(chǎn)力的人才，其主要由重點大學及一流高校來培養(yǎng)。從應用型人才的分類可以看出，應用型人才并不是低人一等的人才，相反，是具有巨大活力且不可或缺的人才。應用型人才應該分布于專科、本科、研究生各個層次，并承擔相應的任務。酒店管理應用型本科人才相應地定位于理論應用型人才，即熟悉并理解酒店及相關行業(yè)發(fā)展規(guī)律，并能運用規(guī)律創(chuàng)造產(chǎn)品以促進該行業(yè)發(fā)展的人才。這要求該類人才具有一定的理論素養(yǎng)，熟悉行業(yè)實際且具有一定的敏銳度，具備一定的創(chuàng)新能力，能較好地與學術型人才對接為社會創(chuàng)造價值。
二、酒店管理應用型本科實踐教學思路
1.以專業(yè)為導向，體現(xiàn)行業(yè)特點
對酒店管理專業(yè)的正確理解是科學合理設計實踐教學體系的前提。2012年,酒店管理被國家教育部正式列入本科專業(yè)目錄，其專業(yè)地位被正式確立。[3]酒店管理從旅游管理專業(yè)的一個方向升格為與旅游管理平等的旅游大類的專業(yè)，足以證明其行業(yè)的發(fā)展性及其與旅游管理的差異性。在酒店管理的實踐教學中只有正確理解本專業(yè)、本行業(yè)的特點才能正確把握實踐教學內(nèi)容及教學方法。首先，對酒店管理專業(yè)進行正確定位。馬勇提出要對酒店管理專業(yè)進行理論創(chuàng)新，打破酒店管理專業(yè)低技術、低門檻的印象，轉變大眾觀念，塑造酒店管理專業(yè)高技術含量、高素質要求、高品質內(nèi)涵的嶄新理念。[4]因此，酒店管理應用型本科辦學中應高標準嚴要求，具體到實踐教學中體現(xiàn)為把實踐的內(nèi)容從傳統(tǒng)常規(guī)的餐飲服務、前廳服務、客房服務等技能向信息技術、網(wǎng)絡服務等其他相關專業(yè)技能擴展，避免實踐內(nèi)容低層次的重復化。其次，關注酒店管理的延展性。如果僅僅將酒店管理專業(yè)理解為酒店特別是星級酒店培養(yǎng)人才就過于狹隘，可向住宿業(yè)和旅游業(yè)兩個方向延展。隨著人們個性化的發(fā)展，酒店業(yè)已經(jīng)不能滿足人們的需求，多樣化的住宿業(yè)相繼出現(xiàn)，對酒店業(yè)形成了較大的沖擊。酒店管理專業(yè)不僅要學習酒店的相關知識，也要掌握其他住宿業(yè)發(fā)展規(guī)律。酒店與旅游的緊密關系毋庸置疑，曾有學者提出要將酒店從旅游中剔除，但遭到其他學者的反對。事實上，酒店與旅游早已融合，完全割裂并不現(xiàn)實。在酒店管理應用型本科實踐教學中適當向住宿業(yè)和旅游業(yè)延展，有利于提高本專業(yè)人才的適應能力，提升本專業(yè)人才的競爭力。
2.以理論為基礎，提升實踐內(nèi)涵
應用型人才培養(yǎng)應注重實踐能力培養(yǎng)，這已經(jīng)基本形成共識，但這并不意味著理論不重要或位于次要地位。如前所述，應用型人才是在一定的理論規(guī)范指導文教空間2016年第17期總第446期下，進行社會化的操作運用，其前提是對理論及客觀規(guī)律有深入的理解，沒有理解就沒有運用。因此，注重理論課程設置是提升實踐內(nèi)涵的重要途徑。理論課程應分為基礎理論和專業(yè)理論兩部分，前者是指支撐本專業(yè)的基礎學科理論，后者是指具有專業(yè)特色的理論知識。具體而言，酒店管理應用型本科基礎學科理論應涵蓋管理學、經(jīng)濟學、語言學、文學。管理學和經(jīng)濟學作為主干學科無須多言，語言學包括中文和外語，語言是溝通的載體，酒店作為服務行業(yè)對語言的要求應該高于其他專業(yè)，除了英語還應基本掌握第二外語。文學作為奠定學生基本素質的學科應該受到重視，要求學生掌握國內(nèi)外經(jīng)典文學作品的內(nèi)涵和文學基本知識。事實上，在我國的高等教育中，文學基礎教育非常匱乏，這直接影響了學生的審美及想象能力，筆者大力提倡增加文學類基礎課程或相應加大比例。專業(yè)理論包括基礎專業(yè)理論和特色專業(yè)理論。前者主要指酒店營銷、酒店心理學等這些大多數(shù)院校都要求開設的課程，特色專業(yè)理論則根據(jù)該院校特點、師資、培養(yǎng)方向等方面來設置?？偠灾?，只有夯實理論基礎，才能真正提升人才培養(yǎng)的內(nèi)涵。
3.以能力為核心，完善課程體系
應用型人才培養(yǎng)的關鍵是能力的培養(yǎng)而不僅僅是知識的傳授，根據(jù)社會需求，其能力分為三個層級，即基礎能力、專業(yè)能力和拓展能力?；A能力是指各專業(yè)人才都必須具備的能力，主要包括人際交往能力、溝通能力、適應能力等。專業(yè)能力指專業(yè)實踐操作能力和知識應用能力。其中，專業(yè)實踐操作能力又分為基礎實踐操作能力和拓展實踐操作能力?；A實踐操作能力包括酒店前廳、客房、餐飲、康樂等服務技能，拓展實踐操作技能包括會展、導游、景區(qū)服務、物業(yè)服務等服務技能。知識應用能力是指將所學知識應用于實踐操作中的能力，比如，導游詞創(chuàng)作、主題宴會設計等能力。拓展能力指學習能力和創(chuàng)新能力。對于應用型人才而言，學習能力非常重要。學校課堂學習的知識非常有限，遠遠不能滿足學生成長過程的全部需要，學生需要自己在課堂之外或畢業(yè)之后向社會主動學習，缺乏學習能力的學生不具備可持續(xù)發(fā)展的潛力。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)則應貫穿于整個課程體系設置和教學過程中，多方面多途徑共同培養(yǎng)。圍繞上述能力體系，課程設置中也相應地包括三個部分，即基礎課程、專業(yè)課程和拓展課程。其中基礎課程包含素質課程和平臺課程，其主要培養(yǎng)學生的基礎素質和能力；專業(yè)課程主要是培養(yǎng)以專業(yè)知識為基礎的實踐操作能力；拓展課程則可以開設與本專業(yè)相關的可以拓展視野的課程。
4.以課外為補充，打造第二課堂
重分利用課堂教學的同時不能忽視第二課堂對實踐能力的培養(yǎng)。所謂第二課堂是指培養(yǎng)計劃以外的可以充分利用的平臺，包括系列講座、假期實習、社團活動、專業(yè)競賽等等。第二課堂分為三類，一類是明確要求學生必須完成的課外學分，包括專業(yè)認知、系列講座等。高校應將社會認知納入學分系統(tǒng)，要求學生利用假期充分接觸社會，在完成規(guī)定時間的認知后獲得相應的學分。學分由專業(yè)認知和非專業(yè)認知兩部分構成，專業(yè)認知限于酒店行業(yè)，非專業(yè)認知則涵蓋旅游業(yè)、餐飲業(yè)、營銷業(yè)等其他行業(yè)，其目的是讓學生充分接觸社會，提高學生的社會適應能力。系列講座是擴大學生視野的重要平臺。一些高校為了完成講座任務，只注重講座數(shù)量，忽視講座質量，既打消了學生的積極性又浪費了時間。打造高質量的講座平臺依賴于完善的規(guī)劃。酒店管理專業(yè)講座平臺應涉及行業(yè)及專業(yè)知識、歷史文化知識和視野拓寬知識三大方面，既可以邀請其他高校專家主講，也可以邀請行業(yè)專家介紹，無論是主講者還是主講內(nèi)容都應有層次和梯度，避免低水平講座及無益的重復。另一類是納入學分體制但不是必須完成的學分。比如，參加各類比賽獲得獎項可以折算成相應的學分，但比賽并不限制于專業(yè)競賽，也鼓勵學生參加非專業(yè)競賽。又如，參加創(chuàng)業(yè)活動可以折算成相應的學分。在就業(yè)形勢嚴峻的背景下，我國大力提倡高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，既可解決就業(yè)問題又能為社會創(chuàng)造新的活力。積極鼓勵酒店管理學生在校期間通過多種途徑創(chuàng)業(yè)，使學生自主地學習創(chuàng)業(yè)所需的各類知識，掌握創(chuàng)業(yè)所需的各種技能，把被動學習變?yōu)橹鲃訉W習。同時，還應營造良好的氛圍，創(chuàng)造各種硬件及軟件條件幫助學生創(chuàng)業(yè)。第三類是不納入學分的各種社團課外活動。各種社團是可以充分利用的第二課堂，社團是學生自己成立自己組織管理的組織，也是學生培養(yǎng)興趣發(fā)揮特長的重要平臺?？沙闪I(yè)社團，由專業(yè)老師指導，開展對內(nèi)及對外服務工作。
5.重視畢業(yè)論文，理論實踐結合
畢業(yè)論文是課程體系重要組成部分，也是學生畢業(yè)的必備條件。撰寫畢業(yè)論文是提升學生應用能力的重要環(huán)節(jié)，應將畢業(yè)論文質量作為衡量學生培養(yǎng)質量的重要指標。目前，我國高校畢業(yè)論文主要有兩種形式，一種是偏重于理論分析的畢業(yè)論文，一種是偏重于實踐操作的畢業(yè)設計。應用型高校應要求畢業(yè)論文圍繞企業(yè)或行業(yè)實際，選取實際問題進行研討，限制空而泛的陳舊問題的探討。同時，論文指導采用雙導師制，即專業(yè)教師和企業(yè)導師雙方分別從理論和實踐兩個方面共同完成畢業(yè)論文的指導工作。在提升畢業(yè)論文質量的同時，控制撰寫理論性論文的比例，鼓勵學生多做畢業(yè)設計，減少在已有學術成果基礎上低水平重復。
三、健全酒店管理實踐教學保障體系
1.師資保障
高質量人才的培養(yǎng)離不開高質量的師資隊伍，應用型高校教師既要具備理論素養(yǎng)還要具備一定的實踐素養(yǎng)。應用型本科高校主要包括兩種，一種是由?？粕駷楸究频母咝?，另一種是民辦本科高校。部分教師積淀了一定的實踐教學經(jīng)驗，但理論素養(yǎng)有所欠缺。因此，師資隊伍的培養(yǎng)應從理論素養(yǎng)和實踐素養(yǎng)兩方面同時出發(fā)。通過派教師赴高校進修、鼓勵教師提升學歷等方式提高其理論素養(yǎng)，通過派教師下企業(yè)掛職鍛煉等方式提高其實踐素養(yǎng)。此外，引進具有行業(yè)經(jīng)驗的教師也是充實教師隊伍的重要方式。為進一步提升教師質量，還應通過多種方式轉變教師的教學理念。高校教師普遍存在重科研輕教學、重理論輕實踐的問題，這與高校的體制有關，也與教師的教育理念有關。只有改變教師的教育理念，教師才能把重點轉移到教學上來，投入更多的時間鉆研教學，才能更好地貫徹實施教育教學新方法和新的教學模式。[5]
2.教學設施保障
完善的實踐教學設施是培養(yǎng)學生實踐能力的重要保障。首先，加強校內(nèi)實訓室的建設。酒店管理本科實訓室分為基礎實訓室、專業(yè)實訓室和綜合實訓室。基礎實訓室包括禮儀、網(wǎng)絡、英語等實訓室，主要開展基礎實踐技能的教學；專業(yè)實訓室包括前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝等實訓室，主要開展專業(yè)實踐技能的教學；綜合實訓室主要圍繞智慧酒店建立高水平且緊跟時展的實訓室。其次，加強實踐教學基地建設。建立完善的實踐教學基地建設標準，按照標準嚴格遴選，注重實踐教學基地建設的廣度和深度，選取部分實習基地在人才培養(yǎng)、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)等領域全面合作，通過產(chǎn)、學、研相結合，實現(xiàn)實訓基地與高校的雙贏。再次，加強生產(chǎn)性實訓基地建設。生產(chǎn)性實訓基地是指由高校為主體建設兼具教學與經(jīng)營的實體。建設生產(chǎn)性實訓基地是高職類高校較為成功的辦學經(jīng)驗，應用型本科高?？山梃b其經(jīng)驗開設酒吧、酒店、健身房、茶吧等生產(chǎn)性實訓基地，由教師負責整體管理，學生參與經(jīng)營與服務，使學生綜合掌握相關服務及管理技能。
3.時間保障
學生實踐能力的培養(yǎng)需要充足的課內(nèi)及課外時間做保障，適量的學分既能保證充足的理論學習時間又能保障課外實踐時間。根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點，總體學分一般控制在170學分左右。如前所述，第二課堂對實踐能力的培養(yǎng)尤為重要，主要是利用課余時間開展社會認知、創(chuàng)業(yè)實訓等方面的練習，過多的學分不利于學生開展自主實踐。相較于學分的整體控制，實踐類學分比例的控制也很重要。美、英、日等國的應用型大學大力創(chuàng)造條件開放實驗室實驗教學時數(shù)比例達50%。而我國不少應用型大學實驗教學時數(shù)只占總學時的10%。[6]對于應用型本科高校而言，文科類專業(yè)實踐學分不少于20%，理工類專業(yè)實踐學分不少于25%，在課程體系設置中加大實踐類課程的比例，并加強實踐類課程的考核，從而提高學生的實踐操作能力。
作者:宋歡 單位:泰州學院經(jīng)濟與管理學院
參考文獻:
[1]顧永安，陸正林.我國新建本科院校的設置情況分析及其啟示[J].中國高教研究，2012（2）:68-73.
[2]韋佳，倪杰，吳遠征.基于職業(yè)能力培養(yǎng)的應用型本科實踐教學體系創(chuàng)建研究[J].實驗技術與管理，2015,32（3）：207-210.
[3]宋歡.應用型高校酒店管理本科專業(yè)課程體系建設[J].教育文化論壇，2014（6）：83-86.
[4]馬勇，孫興美.新專業(yè)目錄下酒店管理教育教學創(chuàng)新模式建議[N].中國旅游報，2012-11-14.
【關鍵詞】地方本科院校；測控技術與儀器專業(yè)；畢業(yè)設計；教學改革
引言
畢業(yè)設計工作是人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中最重要的一環(huán),是本科生運用自己所學的基本理論、基本知識和基本技能解決實際問題能力、獨立工作能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，是一個知識深化和升華的關鍵教學過程，也是對學生大學四年的學習效果、學習成果和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等綜合素質的全面檢驗[1]。本文基于地方本科邵陽學院技術應用型人才的培養(yǎng)目標，根據(jù)測控專業(yè)的培養(yǎng)模式及學校與地方實際情況，有針對性地探索新的畢業(yè)設計模式力求符合人才培養(yǎng)規(guī)律、適合當前社會現(xiàn)狀。為了進一步提高本科生畢業(yè)設計的教學質量，逐步完善各項質量管理制度，提高學生的畢業(yè)設計質量，促進技術應用型人才的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。下面主要是多年指導本科畢業(yè)設計的實踐體會。
1測控專業(yè)畢業(yè)設計特點
測控專業(yè)是儀器科學與技術一級學科中唯一的本科專業(yè)，伴隨科學技術的發(fā)展、尤其是超大規(guī)模集成電路和傳感檢測技術、計算機技術、通信技術的快速發(fā)展,測控技術領域也同樣發(fā)生了較大變化。由最初的純機械結構、機電結合、機光電結合等簡單結構逐步發(fā)展為集傳感檢測技術、計算機技術、通信技術、電子信息技術、現(xiàn)代光學、精密機械等高新技術于一體的復雜工程系統(tǒng),其工程應用也從檢測數(shù)據(jù)采集、結合超大規(guī)模集成電路技術逐步轉變?yōu)樾盘柊l(fā)生、信號采集、信號傳輸、信號調(diào)理以及自動控制過程為一體的復雜測控系統(tǒng)[1-8]。尤其是二十一世紀以來，隨著計算機技術的飛速發(fā)展、更新?lián)Q代的周期越來越短，加上網(wǎng)絡通信技術、算法軟件技術、工業(yè)新材料的微納米技術的蓬勃發(fā)展,測量與控制技術、儀器儀表技術也有轉向微型、網(wǎng)絡型、虛擬型和智能型的發(fā)展趨勢,從而使儀器科學和其他多學科技術相交叉、相融合的屬性日趨明顯。邵陽學院作為地方本科院校，主要培養(yǎng)適應地方經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要的，具有從事信息檢測、處理、控制及儀器儀表分析、設計、運行、維護、管理、教育工作的基礎扎實、實踐能力強、綜合素質高、具有創(chuàng)新意識的應用型高級專門人才。針對培養(yǎng)目標,測控專業(yè)課程設置力求從知識技術、素質能力等方面構建專業(yè)課程體系,該體系的基本框架如圖1所示。強化學生專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓練與培養(yǎng)，構建了“課外研學”和“工程實踐”兩類“3+1”實踐教學體系。課外研學分為社會實踐、技能考核、科研訓練加創(chuàng)業(yè)實踐；工程實踐由基礎實踐、專業(yè)實踐、工程設計加工程師執(zhí)業(yè)技能訓練（如圖2所示），兩類實踐訓練形式上互為補充，內(nèi)容上互相滲透。
2對邵陽學院測控專業(yè)學生畢業(yè)設計的探索與成效
2.1畢業(yè)設計的選題和開題
從2013屆到2017屆測控畢業(yè)的學生來看，每屆學生的選題工作從前一年的11月開始，盡量要求教師結合自己的科研項目進行命題，參加各種學科競賽學生也可以利用優(yōu)勢，在教師的指引下把自己感興趣的項目作為畢業(yè)設計課題，在選題方面，選題程序采用“指導教師出課題--教研室審題--學生、教師雙向選擇--指導教師下達任務書—院里審核”的程序。四年的實踐中，共征集論文題目大于學生選題人數(shù)的25%，保證學生一人一題，為學生選題提供了較大的空間。這些課題結合了教學、科研、生產(chǎn)實際的需要，切實做到了與理論研究、應用研究、技術開發(fā)、工程設計緊密結合，具有一定的理論價值和實用價值。開題工作一般在前一年的年底完成，保證學生有充足的時間和精力去查閱資料、設計技術方案、完成開題報告。前期要求每一位準畢業(yè)生必須進行開題報告答辯，由答辯小組成員集體評議設計方案的可行性、保證學生有一個正確的努力方向。
2.2校企聯(lián)合指導畢業(yè)設計
部分學生在畢業(yè)設計之前或者設計期間已經(jīng)和企業(yè)或者公司簽訂了三方協(xié)議，用人單位要求準畢業(yè)生到公司去一邊在公司崗前培訓、做工程項目的同時完成畢業(yè)設計，對學生而言也是十分樂意的事，她（他）們可以工作拿到薪水，同時又能順利完成畢業(yè)設計。甚至有些公司還會在工作經(jīng)費、儀器設備、項目場地和技術力量上給予相應的支持政策。已簽約的學生對公司而言，是公司未來的員工，是公司的新鮮血液，從政策、人力、財力上進行支持，是培養(yǎng)員工的主人翁精神。增強企業(yè)的育人社會責任感，對企業(yè)和學生而言是雙贏。校企聯(lián)合指導畢業(yè)設計一般采用雙方共同指導，模式主要以公司企業(yè)為主導、學校教師為輔助。通常設計題目由企業(yè)提供，學校和企業(yè)協(xié)商確定，校內(nèi)教師一般負責設計過程管理，審核設計的進度和各階段完成情況；學生設計的具體內(nèi)容一般由企業(yè)技術人員進行詳細的指導并提供相應的技術資料，協(xié)調(diào)畢業(yè)生與現(xiàn)場人員、相關公司之間的關系。校企聯(lián)合指導學生完成畢業(yè)設計，既可以增加校內(nèi)教師了解公司企業(yè)的機會，了解行業(yè)的最新技術動態(tài)，又可以提高教師的解決實際復雜工程的能力，提升教師科研能力。近四年來測控技術與儀器專業(yè)和校外公司聯(lián)合指導畢業(yè)設計的準畢業(yè)生人數(shù)呈現(xiàn)逐年增加的發(fā)展趨勢。
2.3落實三個階段的檢查
畢業(yè)設計工作學校一般有前期、中期、后期檢查工作，相應地各院系、教研室配合學校檢查，先行進行自查。前期:重點檢查設計任務書是否按時發(fā)給學生，任務書的填寫是否符合學校規(guī)范、任務書中的技術指標是否合理，開題工作的具體情況，包括學生是否進行了開題報告的答辯，是否有記錄，開題報告格式是否符合要求，設計方案是否可行。指導教師的指導記錄是否屬實。中期:重點檢查指導老師的指導記錄情況，學生的畢業(yè)設計進度是否拖后，學生的中英文翻譯完成情況，文獻綜述、設計的方案、圖紙等畢業(yè)設計(論文)過程材料，及時發(fā)現(xiàn)問題，并采取切實可行的措施盡快解決。后期:重點檢查畢業(yè)設計的答辯情況、學生的畢業(yè)設計質量，包括附件材料的簽字，設計指標是否完成，設計內(nèi)容合理性，格式的規(guī)范性，考評答辯相關材料審查。近四年測控專業(yè)的實踐表明，及時檢查對設計過程中出現(xiàn)的問題能夠早發(fā)現(xiàn)、早解決，有效地提高了畢業(yè)設計的質量，培養(yǎng)學生的實踐能力。
2.4嚴把考評答辯和成績關
近四屆工作相比，每一年的考核工作在上一年的基礎上有改善，基本上是執(zhí)行資格審查、評閱、最終成果審查的環(huán)節(jié)前重點加了現(xiàn)場考評，對每一屆測控方向的學生凡是單片機、PLC及仿真類課題必須要有仿真結果或實物裝置，理論研究類課題必須要有理論推導過程及應用介紹，此環(huán)節(jié)的增加對提高學生設計（論文）成果質量起到了顯著作用。多樣化設計必須參加各項審查。學生交出的論文不出現(xiàn)自己以及指導教師的名字，然后交給不同的教師進行評閱，這種“準盲型”供評閱人完成評閱。評閱人與指導教師必須不同，穿插評閱不同組學生的成果，并有充足的評閱時間，可以從總體上把握學生的成果水平，對學生的成果給出客觀的評價。答辯資格審查。答辯資格審查內(nèi)容包括:（1）任務書（雙面打?。?，（2）開題報告，（3）畢業(yè)設計日志，（4）論文報告，（5）論文（必須是完整論文1本，論文內(nèi)含有比較完整的原理圖），（6）仿真或實物，（7）中英文翻譯，（8）進度考核表（要求指導教師簽字），（9）評閱表（要求指導教師寫好評閱意見），（10）其他與設計有關的資料。答辯程序和成績評定。測控專業(yè)畢業(yè)設計（論文）答辯小組組織實施。參加答辯的學生分為兩類：（1）考評和論文評閱通過指導老師推薦評優(yōu)及本人申請評閱的學生；（2）從考評和論文評審通過，并且合格的但未被推優(yōu)的學生中自己抽簽產(chǎn)生。抽簽辦法為：答辯前30分鐘抽簽，隨機從各指導老師所帶學生中，抽出30%的學生進行答辯。未被抽中的同學，成績在良好與及格之間視現(xiàn)場考評和論文評閱進行成績評定。推選優(yōu)秀學生畢業(yè)設計（比例為10%）和不合格者（比例為至少10%）參加院級答辯。在答辯整個過程中，應詳細做好答辯原始記錄（專用記錄本），專業(yè)答辯領導小組指定專人（秘書）負責記錄，答辯時，至少要保證有5位答辯教師在現(xiàn)場。成績評定，需經(jīng)歷三個階段：第一階段（現(xiàn)場考評），第二階段（論文評審），第三階段（答辯）。連續(xù)通過三個階段考核者，近兩年新增學生的畢業(yè)設計（論文）進行知網(wǎng)，全部通過者方能獲得及格（含及格）以上成績等級（目前成績綜合評定實行五等級：優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格）。答辯期間，由學校督導組對各答辯小組現(xiàn)場答辯情況進行巡視和現(xiàn)場點評與指導。學生設計的最后成績由三部分構成:指導老師初評成績、評閱老師成績、答辯成績，比例是3:3:4。答辯意見不一致或者對成績評定結論有異議者，交由院答辯小組及院答辯委員會研究決定。
3結束語
本科畢業(yè)設計是學生本科學習過程的重要階段,指出了地方院校測控專業(yè)畢業(yè)設計質量中存在的主要問題，重點對畢業(yè)設計的選題、開題、中期檢查和答辯等進行過程監(jiān)控。畢業(yè)設計結合教師科研項目，實現(xiàn)產(chǎn)學研結合，提升測控專業(yè)學生的技能，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。
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關鍵詞：新建地方本科院校；生物技術；本科畢業(yè)論文；分析研究
引言
商洛學院2006年經(jīng)教育部批準升格為本科院校，設有10個二級學院和2個教學部，共開辦31個本科專業(yè)，面向27個省市（區(qū)）招生。其中生物技術本科專業(yè)設在生物醫(yī)藥與食品工程學院，2010年至2015年共畢業(yè)生物技術本科生215人，共完成215篇畢業(yè)論文。畢業(yè)論文（設計）是高校人才培養(yǎng)方案中的必備的實踐教學環(huán)節(jié)，具有其它教學環(huán)節(jié)所不能替代的實踐性和綜合性作用[1]。但目前，地方本科院校由于生源、選題、師資、實驗條件、管理規(guī)范等方面的制約，畢業(yè)論文（設計）工作在不同程度上均存在一定問題，制約了應用性人才培養(yǎng)質量的提高。為扎實有效地做好該項工作，我們對商洛學院2010-2015屆生物技術專業(yè)215名的畢業(yè)論文進行了調(diào)查分析，以期及時發(fā)現(xiàn)論文管理中存在的問題，為有針對性地提出改進措施提供必要的參考依據(jù)。
1資料與方法
1.1研究對象
商洛學院生物醫(yī)藥與食品工程學院2010-2015屆生物技術專業(yè)215名本科生畢業(yè)論文作為研究對象。
1.2研究方法
查閱文獻及管理文件，對2010-2015屆生物技術專業(yè)本科畢業(yè)論文的題目內(nèi)容、選題來源、指導教師職稱與數(shù)量、論文成績等方面進行整理和分類。運用描述性統(tǒng)計、歸納、綜合等分析方法，客觀全面地分析研究結果。
2研究結果與分析
2.1畢業(yè)論文課題來源情況與分析
第一，表1顯示，歷年來，該院生物技術專業(yè)畢業(yè)論文中實踐研究類占絕對優(yōu)勢，平均每年在95%左右，此消彼長下，理論研究類則相對較少。第二，畢業(yè)論文課題類型包括指導教師科研課題、有關單位委托課題、教師擬定課題、學生學術課題（含大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目、挑戰(zhàn)杯等）、學生自擬課題等。由圖1可知，近六年來，該學院生物技術專業(yè)畢業(yè)論文課題來源變化較大，其中指導教師科研課題占比從2010年的74.3%逐年下降至2015年的34.3%，有關單位委托課題、學生學術課題與自擬課題所占比例逐年增長，說明畢業(yè)畢業(yè)論文課題來源更加多元，分布更加均勻合理。同時，畢業(yè)論文的優(yōu)秀率從2010年的5.7%攀升至2015年的17.1%。學院近幾年加大學生自主學習、自主思考、自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，大學生創(chuàng)新項目獲得省級、國家級立項屢創(chuàng)新高，2015年國家級立項達到8項。同時，教師教育教學理念和教學方式也逐步從過往的“填鴨式”向“互動式”“研討式”“問題驅動式”轉變，以上舉措大大增強了學生自主創(chuàng)新的信心，激發(fā)了學生的創(chuàng)新意識和熱情，提高了學生自主創(chuàng)新的能力和水平。
2.2畢業(yè)論文指導教師與論文質量情況分析
對表2進行分析，可以得出以下幾方面：第一，2010-2015年間，生物技術專業(yè)畢業(yè)論文生師比穩(wěn)定在2:1-3:1之間，畢業(yè)論文優(yōu)秀率呈逐年上升趨勢，2012-2015年，畢業(yè)論文優(yōu)秀率平均水平在13.1%，較前兩年提升了50%左右。分析原因在于：近幾年來，學院引進了一批高學歷專業(yè)人才，師資力量顯著增強，且對教師科研工作和畢業(yè)論文工作均給予高度重視，對指導學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、學科競賽等都給予科研和教學量的認可。同時，學院加大了對基礎實驗、實訓條件的投入，改善和提高了實驗室整體運行能力，激發(fā)了師生開展教學科研的積極性，項目數(shù)量也逐年增加，指導教師在教學科研能力和畢業(yè)論文指導水平上均有明顯提高。第二，該院生物技術專業(yè)指導畢業(yè)論文的老師中有教授職稱的占總數(shù)的10%左右，比副教授和講師職稱的老師所占比例少近五倍，反映出本專業(yè)教師中教授職稱人數(shù)相對較少；副教授職稱和講師職稱的教師是畢業(yè)論文的主力軍，占全體指導教師的80%以上，這與理論上（副教授比例最高，教師和講師相對低）的數(shù)據(jù)分布略有差距，但對畢業(yè)論文質量影響不大；查閱副教授和講師指導的學生論文發(fā)現(xiàn)，不存在指導人數(shù)差異極大的現(xiàn)象，本院畢業(yè)論文指導教師分配人數(shù)較為合理。第三，同2012、2013、2015年相比，14年論文優(yōu)秀率下降，原因分析：①該屆畢業(yè)生開題時間較晚（2014年3月），導致所選的課題預備和實施時間均不充裕，從而影響最終論文質量。②與其它各年相比，2014年論文中來源于教師科研項目的論題占比為31.7%，為歷年最低。該類畢業(yè)論文課題一般情況下采用教師定題、學生選題之后由老師布置任務、安排進度、定期檢查的程序和方法，學生習慣于聽從老師的指導安排，即使開展拓展性的實踐訓練也是在很有限的程度和范圍內(nèi)由教師有計劃有步驟地安排進行。但是，由于學校新專業(yè)增長快、招生人數(shù)多，指導教師人均指導學生數(shù)較多（當年師生比1:6），顯然對學生進行畢業(yè)論文方面的系統(tǒng)輔導就沒有充裕的時間和精力，也是導致論文優(yōu)秀率下降的因素之一。
2.3其它問題分析
圖2可以看出，該院生物技術專業(yè)畢業(yè)論文選題范圍較廣，選題占比分布較為均勻。課題內(nèi)容主要涉及植物生理、分子生物學與基因工程、微生物學、地方生物資源的開發(fā)利用、組織培養(yǎng)、病蟲害防治、動植物資源野外調(diào)查等方面的研究，基本覆蓋了生物技術專業(yè)的主干課程與方向。其中占比前三位的課題植物生理、分子生物學與基因工程、微生物學是該專業(yè)對所學理論知識的進一步延伸，應用性強、適用性好，通過此類課題的實施，加深了學生對專業(yè)知識的掌握；部分課題，例如資源調(diào)查與開發(fā)，充分體現(xiàn)了地方性和應用性特征，為地方產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)實踐提供了基礎數(shù)據(jù)和參考依據(jù)，也讓學生了解產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的發(fā)展背景為今后走上相關工作崗位奠定了一定基礎。表3可以看出，從畢業(yè)論文過程管理來看，這六年在管理上一個重要的變化是在后幾年中加強了畢業(yè)論文的中期檢查工作，同時加大了實驗室的開放力度。在此情況下，畢業(yè)論文在學校完成的數(shù)量隨之明顯增加，同時意味著學生投入實驗與指導教師交流溝通的實際時間增多，因此畢業(yè)論文優(yōu)秀率也得到提升。
3存在問題與建議
3.1存在問題
目前，新建地方本科院校學生基礎普遍較弱、自學能力較差，大多數(shù)專業(yè)學生前三學年以理論學習為主，有限的課程設計、課程實習等實踐教學一般也由教師按計劃進行，學生習慣于聽從教師指導安排。學生在進行畢業(yè)論文（設計）前很少主動對論文總體思路、方案設計、寫作規(guī)范等知識進行學習。因此，學生在從理論性課堂學習進入實踐性畢業(yè)論文（設計）研究的轉換過程中面臨一定困難。另一方面，近年來多數(shù)地方本科院校專業(yè)數(shù)量和招生人數(shù)增長較快，指導教師教學任務較重，指導學生人數(shù)較多，課題數(shù)量有限，在一定程度上造成畢業(yè)論文（設計）題目陳舊、重復率高等實際情況的存在，制約了畢業(yè)論文（設計）質量的進一步提升。
3.2建議
3.2.1嚴把開題關第一，加強前期指導。學校在第一、二學年安排開設相應的論文輔導課，講授思想道德教育時包含學術研究的基本道德規(guī)范。每學期二級學院依據(jù)教學大綱就課程設計論文、大學生創(chuàng)新、畢業(yè)論文訓練等安排專題輔導和相關方面的學術講座，并要求一定比例學生參加。組織學生觀摩上一級畢業(yè)論文答辯，啟發(fā)學生的科學創(chuàng)新思維[2]，鼓勵學生在校期間參與教師科研課題，取得的具有創(chuàng)新意義的成果（論文、專利），經(jīng)學校認定后可替代畢業(yè)論文（設計）環(huán)節(jié)學分。這一方法既能充分調(diào)動各方積極性培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，又可鼓勵學生高效利用前七個學期，增加第八學期的靈活性。同時，成功范例也將對其他學生起到激勵和示范作用[3]。第二，提前選題時間。一般情況下，本科畢業(yè)論文（設計）均安排在第八學期進行，而這一學期是畢業(yè)生考研面試、就業(yè)的關鍵時期，為避免此段時間學生就業(yè)的沖擊和教師指導過于集中，畢業(yè)論文啟動工作宜安排在第六學期末著手進行，到第七學期開始前完成選題。這樣做既能在大三學期結束的假期實習中讓學生有較長的時間進行主動思考，完成選題、查閱文獻、收集材料等畢業(yè)論文準備工作，又能激發(fā)學生對畢業(yè)論文的寫作興趣。同時可以緩解學生第八學期時間沖突的壓力，使學生有機會有針對性地結合教學實踐立題，融入到真實的培養(yǎng)綜合實踐能力的社會活動環(huán)境中，提高其分析和解決實際問題的能力，最終增強畢業(yè)論文的現(xiàn)實意義。第三，加強選題管理。首先，為確保選題質量，備選題目數(shù)量應大于參加畢業(yè)論文的學生數(shù)。其次，地方本科院校以培養(yǎng)應用性人才為辦學目標，選題既要與專業(yè)知識相匹配，又要起到培養(yǎng)學生應用所學知識解決實際問題的能力，同時盡可能體現(xiàn)地方院校的辦學特色。鼓勵優(yōu)先選擇密切聯(lián)系生產(chǎn)實際、難易適中并具有一定創(chuàng)新性的課題，對于難度較大或低級重復勞動性題目應及時調(diào)整。最終，選題類型以實驗研究解決科學技術問題為主導方向，同時允許調(diào)查報告、文獻綜述、工廠設計多樣化形式存在。3.2.2加強中期檢查對畢業(yè)論文（設計）的中期檢查是承上啟下的一個重要環(huán)節(jié)，學院應每年4月份前組織學術委員會在中期檢查中對學生的開題報告、實驗室預約單、實驗記錄、教師指導等環(huán)節(jié)進行逐項檢查，并要求學生提交畢業(yè)論文（設計）中期檢查表。中期檢查工作堅持做到不走形式，發(fā)現(xiàn)問題，提出批評，糾正偏誤，對于典型突出問題院分管領導主抓，動員協(xié)調(diào)各方力量，盡早解決。對于畢業(yè)論文（設計）中期檢查發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定要求完成預期任務的情況，院內(nèi)做出通報批評，由指導教師與輔導員聯(lián)合督查，加強指導，最終使學生趕上進度，順利完成該項工作。3.2.3全面答辯，把好論文質量關所有參加答辯的學生在答辯前一周都要進行資格審查，審查內(nèi)容如下：①論文復制比檢測。對于檢測結果過高的論文需要重新修改，直至符合標準。②審查論文撰寫規(guī)范。畢業(yè)論文撰寫（語言文字、邏輯格式、排版等）應符合學校相關要求。③實行預答辯。每名學生必須參加指導教師組織的預答辯，導師模擬正式答辯提出問題，著重就學生論文初稿、制作的PPT質量、語言表達等方面提出意見和建議，并最終決定其是否具有參加正式答辯的資格。④院內(nèi)統(tǒng)一確定論文評閱教師，實行指導教師、評閱教師負責制，真正起到提高畢業(yè)論文質量的作用。3.2.4跟進相關制度第一，創(chuàng)新畢業(yè)論文學分制度。鼓勵學生在校期間參與教師科研課題，主持大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目，取得的具有創(chuàng)新意義的成果（論文、專利），經(jīng)學校認定后可替代畢業(yè)論文（設計）環(huán)節(jié)學分。第二，加大實驗室開放力度。學校應每年逐步加大對基礎實驗、實訓條件的投入，持續(xù)改善提高實驗室整體運行能力，并且逐年統(tǒng)計每個實驗室運營率，對實驗室開放率設定要求，保障畢業(yè)論文（設計）順利實施的可持續(xù)性。第三，畢業(yè)論文指導工作認定。學校對指導學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、學科競賽等教學活動給予科研和教學量化的認可。同時，該項工作納入個人年終考評和職稱晉升考核必須項目中。第四，設立畢業(yè)論文專項基金。對公開、獲得優(yōu)秀論文的學生與其指導教師進行適當?shù)奈镔|和精神獎勵，充分調(diào)動師生的積極性和主動性，不斷提高優(yōu)秀畢業(yè)論文比率。
4結語
目前，影響本科生畢業(yè)論文（設計）質量的因素也有很多，但只要我們從管理制度入手，規(guī)范過程監(jiān)督，加強質量監(jiān)控，除了把好“選題關”和“實驗關”外，還必須把好“撰寫關”和“評審關”[4]，做好畢業(yè)論文的選題、開題、實施、答辯等各環(huán)節(jié)的質量監(jiān)控。當然，適時補充出臺更加合理的激勵制度（例如在校期間通過申報參加大學生創(chuàng)新等實踐項目和教師科研，公開發(fā)表學術論文也可納入創(chuàng)新學分或算入畢業(yè)論文（設計）學分之中）以及加大實驗室開放力度等也是提高該項工作成效的有力措施。
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關鍵詞：創(chuàng)新教育；信息安全；電力特色
作者簡介：王勇（1973-），男，河南確山人，上海電力學院計算機科學技術學院信息安全系，教授；周林（1968-），男，浙江寧波人，上海電力學院計算機科學與技術學院信息安全系，副教授。（上海 200090）
基金項目：本文系上海電力學院重點教改基金項目（項目編號：20121307）的研究成果。
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）09-0024-02
信息安全專業(yè)的創(chuàng)新能力培養(yǎng)是國內(nèi)相關高校新開專業(yè)所面臨的重要問題。根據(jù)各個學校的自身特點，創(chuàng)新特色各有不同，上海電力學院的信息安全專業(yè)要在具有電力特色的基礎上培養(yǎng)具有普適專業(yè)知識的應用型人才。[1]公安系統(tǒng)高校在培養(yǎng)信息安全人才的時候要強調(diào)該專業(yè)知識在取證和偵破領域的特色應用。[2，3]創(chuàng)新的基礎要培養(yǎng)實踐能力，特別是工程技術人才，只有在實踐中才能對技術有深刻的認識，學習知識，發(fā)現(xiàn)問題，提出新問題，解決問題，初步具有創(chuàng)新能力。[4-6]
然而當前信息安全專業(yè)學生普遍具有行業(yè)背景特殊不明顯，自學能力、創(chuàng)新能力、論文撰寫能力比較薄弱的狀態(tài)。根據(jù)上海電力學院信息安全專業(yè)特點，我們在實踐中總結了創(chuàng)新能力培養(yǎng)的模式。
一、存在的問題
1.電力特色不明顯
我們的專業(yè)定位是培養(yǎng)具有電力特色的信息安全應用型人才。雖然本專業(yè)建設了電力網(wǎng)絡安全實驗室，配置了電力專用網(wǎng)絡安全設備，但是在教學大概上對電力特色的信息安全課程涉及不多。需在認知實踐、科創(chuàng)、畢業(yè)設計環(huán)節(jié)中增加電力信息安全的相關內(nèi)容。
2.自學能力薄弱
由于信息安全專業(yè)知識更新速度非常快，就需要老師和學生不斷更新知識。而獲取知識最快捷的途徑就是自學。但是大學生從高中階段轉變過來后，還不適應大學教育。很多上課認真聽課，課下不預習和自學的學生，發(fā)現(xiàn)很多知識都聽不懂。這是因為信息安全領域知識面很寬，知識量較大，沒有課前預習僅依靠上課的短暫時間是不夠的。
但是當前學生學習主動性比較差，自學能力較低。這種現(xiàn)象在信息安全專業(yè)里面尤其突出。也不排除有些對信息安全有濃厚興趣的學生，他們會主動學習新的知識，具有較強的自學能力。這樣的學生在一個班級里面，處于金字塔的頂端，平均每個班級大概占10%左右。剩余的學生在自學能力方面均需要提高。
3.缺乏創(chuàng)新意識
在缺乏自學能力的情況下，掌握多學科交叉的信息安全專業(yè)知識就比較困難。在學習過程中會遇到很多需要解決的新問題，尋求解決新問題的創(chuàng)新思路就更顯得薄弱。自學是要求學生能夠主動學習課堂要求的預習任務，而創(chuàng)新意識是要求學生能發(fā)現(xiàn)新問題，網(wǎng)絡搜索解決方案，并在實踐中驗證這些技術。
自學能力是創(chuàng)新意識的基礎，而提高學習興趣是解決這兩個方面缺失的關鍵措施。
4.論文撰寫能力差
在撰寫實驗報告過程中，發(fā)現(xiàn)工科學生的語言表達能力普遍較低，很多有口語化的表述，而且存在條例不清晰，邏輯不緊密，摘要內(nèi)容與論文無關，實驗結果分析不足等諸多問題。這是由于在高中階段沒有要求學生撰寫過科技論文，也沒有進行過相關培訓。在大學期間，由于自學能力和創(chuàng)新能力的薄弱，導致實驗無法獨立完成，這樣更加沒有信心撰寫實驗報告，對于科技論文就更沒有興趣。
總之，信心安全專業(yè)所面臨的創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的難題，主要表現(xiàn)在自學能力薄弱、缺乏創(chuàng)新意識、論文撰寫不規(guī)范等。這三個問題是具有相互連貫性的。自學能力薄弱導致掌握新知識能力差，就缺乏發(fā)現(xiàn)問題、解決新問題的能力，自然無法完成論文的撰寫工作，更沒有心思關心論文格式方面的要求。
二、問題存在的原因
在查找根源的時候，不要把所有責任都推到學生身上，要從專業(yè)特點、學校的專業(yè)定位、培養(yǎng)方案、就業(yè)形勢等諸多方面進行綜合考慮。
1.電力特色的專業(yè)定位
上海電力學院的信息安全專業(yè)依托電力行業(yè)為背景，培養(yǎng)具有信息安全一般技能的專業(yè)技術人才。電力行業(yè)雖然對信息安全有很高要求，但是該行業(yè)內(nèi)，對信息安全的崗位需求缺很少，電力系統(tǒng)的安全保障技術，基本上做運營維護，技術開發(fā)的工作集中在電力科學研究院。因為電力行業(yè)需求不高，所以還需要全面教授信息安全技術。
在這樣的專業(yè)定位的基礎上，培養(yǎng)方案中就需要涉及很多專業(yè)科目，并且針對不同的就業(yè)需要引導學生自學掌握更多特殊技能。
2.多學科融合的專業(yè)
信息安全專業(yè)是計算機科學與技術、信息與通信工程、數(shù)學等多學科的交叉學科，該專業(yè)屬于多學科融合，因此要求學生不能偏科，需要學生有很強的數(shù)學基礎、編程能力，甚至會涉及到通信技術。這樣的學科對學生綜合能力有很高要求。
該專業(yè)還具有很強的實效性。工程技術類比理論技術更新更快。有的新技術出現(xiàn)后，不到半年就被淘汰。這導致教程嚴重滯后當前最新技術，需要教師不斷更新專業(yè)知識，而且也需要學生具有自學能力和創(chuàng)新意識。
該專業(yè)的多學科交叉和知識的快速更新，給教和學都帶來了很大壓力，對學生自學能力、創(chuàng)新能力就有更高的要求。
3.突出技術的理學培養(yǎng)方案
因為上海電力學院的專業(yè)規(guī)劃的需要，信息安全專業(yè)定位成理學專業(yè)，這樣需要更加突出理論知識的學學分。理論課的增加自然相對減少了課程實驗內(nèi)容?，F(xiàn)有的信息安全培養(yǎng)方案中，課時數(shù)相對比較很多，留給學生自學的時間較少。雖然集中實踐課程達到32學分，640學時，但是專業(yè)課的上課與上機實踐比例基本上是2∶1，學生實踐機會還是低于聽課時間。這樣在上機的時候，就會有很多學生動手能力比較差。
4.不同地域生源
信息安全專業(yè)不屬于上海電力學院電力特色的專業(yè)，因此在招生的時候，對學生的吸引力不如其他特色專業(yè)。招生面向全國招生，外地生源考分在當?shù)匾话愣汲^一本分數(shù)線，上海屬于二本。外地生源學生入校后，難免會有心理落差，但是學習還是比較用功的。上海生源計算機基礎一般較好，但在最近計算機普及率增大的情況下，上海生源的計算機優(yōu)勢就不太明顯了。
生源的特點決定了信息安全專業(yè)學生在班級里面兩極分化嚴重。想學的學生主要是對信息安全有濃厚興趣，或者打算考驗或者考證。一般考研的學生在研究生考試的壓力下，專業(yè)技術能力又不會特別突出。
5.就業(yè)形勢帶來的機遇與挑戰(zhàn)
信息安全專業(yè)2013年是第一年畢業(yè)，正趕上我國設立國家安全委員會，對信息安全的重視程度上升到國家安全層面。這在宏觀上促進了就業(yè)。信息安全的運營維護需求在知名企事業(yè)單位中有重要需求，但是由于這樣的崗位流動性不強，崗位數(shù)量并不多，在客觀上說明市場并不大。
信息安全技術開發(fā)類工作集中在國內(nèi)很少的幾家信息安全企業(yè)，或者是大型企業(yè)的研發(fā)部門，對信息安全的編程技術和理論水平均有較高要求。在當前就業(yè)形勢下，上海電力學院培養(yǎng)的信息安全專業(yè)人才的就業(yè)將會面臨考驗。有機遇也有挑戰(zhàn)，而且就業(yè)的好壞會直接影響到信息安全招生工作。
三、信息安全專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
當前信息安全專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)還面臨許多難題，這些難題存在有其客觀的外部因素，也有學生自身原因，在當前機遇和挑戰(zhàn)并存的形式下，我們探索了一套信息安全專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。
1.優(yōu)化實踐教學體系
上海電力學院2014年了建立實踐教學體系的通知，讓我們這兩年努力做的實踐教學工作有了更大的發(fā)展空間。其中包括“打破集中實踐教學的固定期末兩周的限制，實現(xiàn)集中實踐教學貫穿全學期。以本專業(yè)主干課程鏈內(nèi)容為依托的，結合理論教學和現(xiàn)場實際的6-8周的大型綜合課程設計”。
現(xiàn)階段集中實踐是32學分，平時大學生科創(chuàng)工作并沒有計算學生的學分。但是信息安全系把科創(chuàng)題目作為畢業(yè)設計題目，很大程度上提高了學生參加科創(chuàng)的積極性。
專業(yè)比較突出的學生有的開始有創(chuàng)業(yè)打算。有的是因為家庭的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，或是被當前創(chuàng)業(yè)政策的吸引。為了促進就業(yè)，我們在日常科創(chuàng)指導中，鼓勵有潛力的學生申請專利，申請創(chuàng)業(yè)啟動資金，開創(chuàng)公司。但是學生對于創(chuàng)業(yè)還有諸多顧慮，還有學分和考勤方面的約束，真正創(chuàng)業(yè)的學生卻很少。不過這樣的思想傳輸給了學生，對于其將來畢業(yè)就業(yè)會產(chǎn)生積極影響。
2.電力特色實踐培養(yǎng)
在電力特色的專業(yè)定位下開展了電力特色實踐培養(yǎng)。利用電力信息安全實驗室的軟硬件環(huán)境，讓學生對電力系統(tǒng)通信安全設備有了初步認識。在科創(chuàng)和畢業(yè)設計環(huán)境增加了電力信息安全的相關內(nèi)容，在大學生暑假實習期間，教師推薦動手能力強的學生到電力公司從事電力信息安全設備的安裝和配置工作，讓學生對電力信息安全有深刻的現(xiàn)場經(jīng)驗。由于電力信息安全還設計到許多工業(yè)控制系統(tǒng)安全內(nèi)容，根據(jù)我校特點，在科創(chuàng)和畢業(yè)設計環(huán)節(jié)中也增加了工業(yè)控制系統(tǒng)安全的相關內(nèi)容，讓部分學生了解了工業(yè)控制系統(tǒng)中基本的西門子PLC控制系統(tǒng)的設計方法，了解了Stuxnet工業(yè)控制病毒的工作原理和防御措施。
3.自學能力培養(yǎng)方法
增加一定數(shù)量考查課的大作業(yè)的比例，要求學生每個學期完成一份綜合性報告，根據(jù)老師的大作業(yè)要求，查閱文獻，學習知識，分析問題，解決問題。增加平時作業(yè)中的需要查閱資料才能解決的內(nèi)容，讓學生不僅學會利用課堂知識解決問題，而且還需要到圖書館和網(wǎng)絡上查找資料，相互討論后才能解決，通過這樣的過程鍛煉學生的自學能力。
4.創(chuàng)新能力培養(yǎng)方法
在實驗過程中，要求學生實驗報告中，必須有實驗總結內(nèi)容。這樣可以記錄驗證類的實驗過程中出現(xiàn)的問題及解決的問題過程，為論文中實驗結果的分析奠定基礎。增加英文論文摘要撰寫的基本要求，培養(yǎng)學生寫好英語摘要，理解摘要主要內(nèi)容包括論文的研究意義、采用的方法、解決的問題、結論的分析等內(nèi)容。
在畢業(yè)設計環(huán)節(jié)中，對學生論文撰寫能力提出更高要求，要求嚴格按照上海電力學院論文格式規(guī)范撰寫論文，對論文中的圖表編號、參考文獻的引用格式、綜述的撰寫、方案的描述、實驗結果的分析等諸多方面進行規(guī)范要求。
四、結果與分析
通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式中的諸多措施，在提高學生創(chuàng)新能力方面產(chǎn)生了積極影響，不僅將理論緊密聯(lián)系實際，更培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。有8人次參加了ACM程序設計大賽并獲得二等獎和三等獎。學生潘佳亮在中國核心期刊（遴選）《現(xiàn)代計算機》《較高安全性能信息系統(tǒng)的構建》，陳正卿的論文《HTTP拆分攻擊及相關組合攻擊》已被中文核心期刊《計算機應用研究》錄用。李中平的論文《Android手機遠程控制關鍵技術分析》在中文核心期刊《計算機應用與軟件》上發(fā)表。
雖然創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式取得了一定的成績，但是還沒有孵化出一個科技型企業(yè)，學生英文論文水平還有待進一步提升。
五、結語
通過對信息安全專業(yè)的創(chuàng)新人才培養(yǎng)教改，提高了信息安全專業(yè)學生自學能力、創(chuàng)新能力、論文撰寫能力。在取得一定成績的同時，也發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新人才培養(yǎng)，不僅是教育方式的改革，傳統(tǒng)學習方式的改變，更需要從教學體系上促進以創(chuàng)新教育為目的實踐教學體系建設。
參考文獻：
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摘 要：微生物學雙語課程是北京林業(yè)大學生物理科基地專業(yè)本科生必修的一門專業(yè)基礎課，同時也是學校相關專業(yè)重要的專業(yè)基礎課。在總結北京林業(yè)大學生物理科基地微生物學雙語課程教學經(jīng)驗的基礎上，從教學內(nèi)容、教學方式、教學效果和考核方式等方面介紹了精品開放課程背景下微生物學雙語教學改革的探索與實踐。
關鍵詞：精品開放課程；微生物學；雙語教學；教學改革
精品開放課程是由名校提供的免費開放的、數(shù)字化的、高質量的教學資源，學習者通過網(wǎng)絡以視頻、文本等形式獲取學習資源，進行自我提升[1]。自2003年教育部正式啟動精品課程建設工作以來，迄今已經(jīng)建立國家級精品課程3 800多門，并帶動16 000多門省級和校級精品課程建設，覆蓋全國31個省、自治區(qū)和直轄市的近千所高校。微生物學課程是當代生命科學中的一門重要的基礎課和主干課，是生物學科多個專業(yè)的必修課，在微生物學科發(fā)展、專業(yè)建設、人才培養(yǎng)等方面發(fā)揮著重要作用[2]。筆者通過國家精品課程網(wǎng)站查詢到微生物學相關的精品課程有44門，其中國家級6門，省級22門，校級16門，包括武漢大學沈萍教授主講的微生物學以及南開大學李明春教授主講的微生物學。本文在總結北京林業(yè)大學生物理科基地微生物學雙語教學經(jīng)驗的基礎上，從教學內(nèi)容、教學方式、教學效果和考核方式等方面介紹開放課程背景下微生物學雙語教學改革的探索與實踐。
1 充分利用資源，更新和完善教學內(nèi)容
我校生物理科基地微生物學課程的參考教材以國際上經(jīng)典的、最受歡迎和再版次數(shù)最多的Brock Biology of Microorganisms[3]為主。該教材更新速度快，基本上每兩年更新一次，目前已更新到第十三版。教材能及時補充國際微生物學領域的新進展，反映微生物學科前沿研究情況。另外，該教材還提供了許多精美、新穎的圖片，可以更形象地幫助學生理解復雜的過程、機理。除了教材之外，我們還通過國家精品課程網(wǎng)站，拓展教學資源，包括微生物學視頻、微生物圖庫、微生物名人堂、微生物學熱點、著名雜志文章、著名大學和研究所的微生物網(wǎng)站等。在教學實踐中，描述性的教學內(nèi)容讓學生通過觀看錄像自學。教師在課堂上僅介紹知識點和關鍵內(nèi)容，為開展案例教學節(jié)省了課堂時間。
2 開展案例教學，培養(yǎng)學生綜合能力
案例教學以近年學術刊物上發(fā)表的微生物學相關SCI論文為案例。教師在學期初給出若干個微生物學研究的熱點名詞，學生根據(jù)興趣自由組合成3～4人的學習小組。每名學生利用課余時間，使用信息學課程上學習到的文獻檢索方法查詢自己感興趣的領域的學術論文。通過論文的翻譯和學習，先進行學習小組內(nèi)部討論交流，達到對論文所涉及知識點的掌握和貫通，然后將論文的主要內(nèi)容制作成poster（墻報），最后每個小組推舉1人參加全班的報告交流。學生學習了課堂之外的內(nèi)容，他們制作的poster還成為教學案例，大大豐富了教學內(nèi)容。案例教學可以培養(yǎng)學生查找文獻，制作poster，答辯等各種能力，還可以培養(yǎng)學生的團隊意識和集體榮譽感，加強師生互動，激發(fā)學生的學習熱情，培養(yǎng)學生的研究興趣和研究思維，對培養(yǎng)高素質的生命科技人才有非常好的促進作用。
3 鼓勵科研訓練，提升教學效果
為了增強大學生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎上的創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)適應創(chuàng)新型國家建設需要的高水平創(chuàng)新人才，我校在全校范圍內(nèi)開展了大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目，根據(jù)學生申請和答辯的情況可以分別給予國家級、北京市級及校級資助。在校本科生可以以個人或團隊的形式進行申報，項目人數(shù)1～5人，選擇指導教師，進入指導教師實驗室開展研究。另外，學院還根據(jù)國家理科基地文件精神，為確保國家基礎科學人才培養(yǎng)基金資助項目的嚴格執(zhí)行，使理科基地大學生科研和創(chuàng)新能力培養(yǎng)得到有效提升，鼓勵本科生積極申報理科生物學基地2012～2015年國家自然科學基金（編號：J1103516）子項目。為了給本科生提供更好的科研條件，學院專門成立了大學生創(chuàng)新實驗室，利用國家理科基地的建設經(jīng)費，購置了常規(guī)的實驗室設備和儀器，包括超低溫冰箱、高速冷凍離心機、紫外光譜儀、PCR儀、電泳儀、凝膠成像系統(tǒng)、顯微成像系統(tǒng)、萬分之一電子天平、pH計、滅菌鍋、超凈工作臺、培養(yǎng)箱、搖床等。通過微生物學課程的學習和教師的引導，培養(yǎng)了本科生進行微生物學研究的興趣。目前每年微生物教研室（教授1人，副教授4人，講師2人）指導立項的本科生創(chuàng)新項目有3～4項，進行微生物學研究科研訓練的本科生有10～15名，以本科生為第一作者累計發(fā)表SCI論文2篇，核心期刊論文10余篇，其中多數(shù)本科生在外?；虮拘＠^續(xù)攻讀研究生，從事微生物學研究。除了鼓勵學生參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目，我們還同步開設了微生物學實驗課程，在實驗課程中設定開放實驗，學生自己調(diào)研實驗原理和方法，與教師交流討論確定最終的實驗方案，通過對學生的文獻調(diào)研能力、科研思路、實驗技能、實驗成果總結等環(huán)節(jié)的訓練，全面提升所有學生的實驗和科研能力。
4 重視學習能力，綜合評定學生成績
本課程教學改革更加重視學生的學習能力，學習成績采用“6211制”，即總成績?yōu)?00分，期末考試成績?yōu)?0分，案例教學占20分，平時作業(yè)占10分，學習態(tài)度（考勤、討論和答疑等）為10分。期末試卷用全英文考題，鼓勵學生用英文回答，也可以用中文回答。案例教學的成績由學生自己評定，具體做法是學生在做poster演示和答辯時，其他學生都作為評委對答辯同學進行評分，全班同學打分去掉5個最高分和5個最低分后取平均值。
5 結束語
學生通過微生物雙語課程開闊了視野，掌握了國內(nèi)外微生物學研究的最新動態(tài)，培養(yǎng)了英文閱讀的習慣，提高了用英語學習的能力。案例教學環(huán)節(jié)獲得了學生的肯定，這個環(huán)節(jié)的培養(yǎng)讓本科生能獲取第一手的文獻資料，為提前進入科研訓練打下了良好的基礎。雖然通過教學改革取得了不錯的教學效果，但在微生物雙語課程教學中也碰到了一些問題，如少數(shù)英語基礎差的學生對雙語課程學習有畏懼心理，對這些學生學習積極性的調(diào)動是一個難點；英文授課速度慢，而課時有限，在精講和泛講的內(nèi)容選擇上比較難以把握等，這些問題還需要在不斷探索中調(diào)整，積累經(jīng)驗。
參考文獻
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我校生物技術專業(yè)的學生實踐能力的提高主要通過以下幾個層次進行：首先是基礎課實踐能力培養(yǎng)，主要是通過生物基礎、生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學、免疫學和遺傳學課程的實驗與生物基礎課的野外實習得到初步的鍛煉；其次是在學習基因工程、發(fā)酵工程及設備、細胞工程、生物工程下游技術等專業(yè)課程中的實驗及實習得到進一步的訓練，主要涉及一些專業(yè)基本技術的培養(yǎng)；最后就是本科畢業(yè)論文的設計、研究及畢業(yè)實習。但在實踐能力培養(yǎng)過程逐漸發(fā)現(xiàn)存在諸多問題。
（一）實驗課內(nèi)容陳舊重復
實驗教學是培養(yǎng)學生實踐能力的重要環(huán)節(jié)。生物技術是21世紀發(fā)展最快的學科，生物技術的研究內(nèi)容、方法及設備日新月異。為了適應生物技術的發(fā)展，實驗教學要不斷地革新。而我校由于師資力量條件的限制，儀器設備年更新率不足5%，致使有些課程的實驗內(nèi)容無法更新。比如，發(fā)酵工程及設備的實驗有3個：豆醬的生產(chǎn)、酸奶的發(fā)酵和固定化酵母細胞及酒精的生產(chǎn)，實驗內(nèi)容仍舊停留在20年前的水平。而發(fā)酵工程及設備、酶工程兩門課程均有固定化細胞的實驗內(nèi)容，基因工程、分子生物學也存在實驗內(nèi)容重復的問題。實驗課內(nèi)容的陳舊及重復，使培養(yǎng)的學生不能適應社會的發(fā)展，競爭力不強。
（二）課程實習實施效果良莠不齊
生物技術專業(yè)的課程實習主要涉及三門課，一是生物學基礎，在帽兒山進行為期1周的標本采集及鑒定實習，該課程的實習由學生直接參與，加之有豐富經(jīng)驗的老教師帶隊，歷年實施效果較好，得到學生歡迎。另兩門是發(fā)酵工程及設備、生物工程下游技術專業(yè)課，也均有1周的課程實習，但該兩門課程的實習均是采用參觀實習的形式，由于該部分的實習均是參觀發(fā)酵車間，噪音大，學生聽不清楚，學生在實習過程中走馬觀花，預計的實習時間很難達到，存在著實習實際學時達不到理論學時及實習效果差的問題。另外，發(fā)酵車間均大同小異，選擇參觀好幾個發(fā)酵工廠，學習效果差異不大，學生通過實習學到的知識量少。
（三）畢業(yè)論文研究不能有效提高學生的動手和創(chuàng)新能力
學生是在指導教師的指導下進行畢業(yè)論文的設計、實施和撰寫，畢業(yè)論文的完成可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。但目前存在著老師指導學生數(shù)量過多的現(xiàn)象，有的老師會指導10名左右本科生；同時需要老師填寫及督促、檢查學生完成的表格有選題執(zhí)行情況統(tǒng)計表、指導教師情況統(tǒng)計表、教師工作總結、畢業(yè)論文執(zhí)行情況檢查表、中期檢查表、工作進度表、教師指導記錄表、工作日志、學生工作總結和優(yōu)秀論文推薦表等，這些均加重了老師的工作量，使老師平均指導每個學生的精力減少，不可避免地造成學生畢業(yè)論文完成質量不高的問題。
（四）畢業(yè)實習實施困難
教學計劃中安排學生在第八學期的1至15周進行畢業(yè)實習，是將四年所學的理論和實踐相結合的重要階段，可促進學生基本理論、基本知識、基本技能的融會貫通，提高學生運用知識解決問題的能力。而目前就業(yè)的嚴峻形勢、學校對就業(yè)率的要求使學生不能安心去實習，因為利用實習階段去找工作的學生較多，而學院為了完成就業(yè)的任務，也放松了對畢業(yè)實習的管理。另外，長期的教學實踐表明，由于學生的動手能力差，學生進入實習單位后不能很快適應角色，用人單位也不愿意接收實踐能力不強的學生。
二、工程中心建設的實踐條件
寒區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化綜合利用工程技術研發(fā)中心依托單位為黑龍江八一農(nóng)墾大學，共建單位為哈爾濱世宏環(huán)保工程有限公司。中心目前擁有包括35L-500L-1000L發(fā)酵系統(tǒng)、厭氧操作臺、大型高速離心機、凝膠成像系統(tǒng)、高分辨率顯微鏡、蛋白質純化系統(tǒng)、高效液相色譜等儀器設備100多臺套，價值500多萬元。中心學術帶頭人王偉東教授目前為國家“十一五”科技支撐計劃項目首席專家、黑龍江省“十一五”重大科技攻關項目首席專家、黑龍江省普通高校新世紀優(yōu)秀人才、黑龍江省杰出青年基金獲得者。研究團隊多年來在木質纖維素的微生物分解與轉化、畜禽糞便和秸稈資源化處理生產(chǎn)生物有機肥、沼氣發(fā)酵技術與工程和秸稈微生物發(fā)酵生產(chǎn)飼料技術等方面取得了眾多的研究成果。共建企業(yè)哈爾濱世宏環(huán)保工程有限公司是一家環(huán)保工程設計及施工、農(nóng)林廢棄物及污水處理的生物技術與生物質能源工程公司。公司涉及農(nóng)業(yè)廢棄物處理、環(huán)境污染（水、氣、固體廢棄物）防治厭氧處理工程、大型沼氣發(fā)電工程、發(fā)酵料液制肥工程、環(huán)保設備集成、環(huán)保產(chǎn)品、環(huán)境工程等諸多方面。公司自成立以來，完成了雞西市梨樹區(qū)堿廠村、阿城濱圣養(yǎng)殖基地、通河龍口等多處大型沼氣工程。公司通過多起大型沼氣工程的建設，具備了豐富的建設經(jīng)驗，能夠承擔大型沼氣工程的建設與機械設備的開發(fā)、安裝、調(diào)試等工作。公司不僅致力于沼氣工程的建設工作，還致力于先進技術的開發(fā)與利用，開展畜禽糞便堆肥化、生物質能源工藝技術及相關工程設備研發(fā)、技術熟化、成果轉化、技術服務等。
三、依托工程中心的實踐教學改革措施
（一）優(yōu)化實驗課設置，整合實驗內(nèi)容
針對實驗教學過程中存在的問題，參考國內(nèi)高校生物技術專業(yè)課程實驗的設置進行實驗項目的整合，把重復的內(nèi)容進行了歸類，開設新的實驗項目。每門課程的實驗內(nèi)容、方法及目的均由授課教師進行開會論證，參與者為生物技術專業(yè)所有的授課教師及學院主管領導，特別邀請共建企業(yè)技術人員進行指導，對實驗課的開設實行嚴格的論證，并對有些課程的實驗進行了整合，形成一門課程：生物技術綜合大實驗課程，總學時為40學時，在第六學期開課；教學內(nèi)容主要是融會貫通生物與分子生物學、微生物學、發(fā)酵培養(yǎng)的實驗技能，綜合考慮學校的教學條件及今后進入企業(yè)進行實習的要求開展實驗；教學方式采用學生自行查閱資料、設計方案，由指導老師對實驗方案修正后實施。
（二）調(diào)整專業(yè)課程實習為生產(chǎn)實習
鑒于專業(yè)課程實習與畢業(yè)實習存在的諸多問題，對生物技術的教學計劃進行修訂，保留了生物基礎課程實習，取消了專業(yè)課程實習，在第五學期的開學之初增加4周的生產(chǎn)實習，主要是進入發(fā)酵企業(yè)進行頂崗實習。為了讓學生能在實習單位盡快適應生產(chǎn)單位的條件，充分利用工程中心擁有的發(fā)酵設備條件，在工程中心進行1周的操作訓練后分散進入實習單位，如大慶志飛生物化工有限公司、肇東日成酶制劑廠、大慶華理能源生物技術有限公司等10多個企業(yè)，采用學校教師與企業(yè)技術人員共同指導負責制對學生的實習進行指導和管理。
（三）建設“多師結構”的實踐教師教學團隊
在培養(yǎng)理論與實踐兼?zhèn)浣處煼矫?，我院進行了有益的探索。[5]為了進一步提高教師和學生的實踐能力，本科畢業(yè)論文的指導教師打破完全由教師承擔的制度，采用企業(yè)技術人員和教師共同指導方式。一方面減輕老師的工作量，另一方面研究的課題在一定程度上也解決了企業(yè)的一些問題，同時學生的綜合能力也得到了提高。
（四）鼓勵學生依據(jù)工程中心的條件申請創(chuàng)新訓練項目
為推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革，強化學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓練，進一步提升大學生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)適應創(chuàng)新型國家發(fā)展戰(zhàn)略需要的高水平創(chuàng)新人才，我省及學校從2012年起設立創(chuàng)新訓練項目、創(chuàng)業(yè)訓練項目和創(chuàng)業(yè)實踐項目。獲批省級項目，學校支持8000元/項；獲批校級項目，學校支持5000元/項。鼓勵學生利用工程中心的條件進行創(chuàng)新訓練項目申請，申請成功后，工程中心將依據(jù)項目的內(nèi)容提供實驗條件。
四、人才培養(yǎng)效果實驗
課程整合后，改變了以往以小的實驗為主，實驗內(nèi)容簡單，僅僅為理論中某一知識點驗證的弊端，將有相關的知識內(nèi)容有機地結合在一起，對學生系統(tǒng)掌握理論知識起到了很好的詮釋作用。生產(chǎn)實習的安排在解決了專業(yè)課程實習僅是參觀而得不到實際鍛煉的問題的同時，還為更好地開展畢業(yè)實習奠定了基礎，在此過程中工程中心起到了良好的銜接作用。“多師結構”的實踐教師教學團隊使學生的畢業(yè)論文質量得到了進一步提高，解決實際問題的選題內(nèi)容比例增加。2009級畢業(yè)生選題中，針對實際問題的選題占32.4%，雖然比例還不是很高，但比2008級畢業(yè)生增加了近10%。2009級畢生中有15人參加到創(chuàng)新研究項目中，有5人次獲得優(yōu)秀畢業(yè)論文，投稿論文3篇。
五、結語