時間：2024-01-05 14:39:02
導(dǎo)語：在農(nóng)業(yè)種植行業(yè)市場分析的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
成立于2015年的佳格農(nóng)業(yè)是其中一家衛(wèi)星數(shù)據(jù)服務(wù)公司。提供的數(shù)據(jù)服務(wù)是通過人造衛(wèi)星遙感技術(shù)對一定范圍內(nèi)的農(nóng)作物長勢做監(jiān)測，解析衛(wèi)星照片得到相應(yīng)數(shù)據(jù)，再使用深度學(xué)習(xí)算法和衛(wèi)星數(shù)據(jù)分析技術(shù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供面積測算、長勢監(jiān)測、產(chǎn)量預(yù)估等農(nóng)業(yè)管理服務(wù)。截至目前，佳格的客戶包括5家種植土豆、牧草、水稻、玉米和火龍果農(nóng)作物的農(nóng)村合作社，并在2015年9月得到了經(jīng)緯中國和磐谷資本的千萬元級人民幣天使投資。
通過人造衛(wèi)星來監(jiān)測農(nóng)作物變化情況，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果做數(shù)據(jù)分析和結(jié)果預(yù)測，在過去3年中，美國的Spaceknow和中國的禾訊農(nóng)業(yè)是中美兩個市場上的主要玩家，但它們的主要客戶是政府、大型企業(yè)及機構(gòu)和個人投資者，為其提供付費性質(zhì)的決策參考服務(wù)。 >> 佳格農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人張弓認(rèn)為衛(wèi)星圖片數(shù)據(jù)可以有更多的商業(yè)化價值。
相比其他衛(wèi)星數(shù)據(jù)服務(wù)公司，佳格創(chuàng)始人張弓表示，將衛(wèi)星圖片數(shù)據(jù)與每一位客戶的使用場景結(jié)合的數(shù)據(jù)產(chǎn)品，才是該公司在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢。以往的遙感衛(wèi)星大多使用的是幾百米甚至幾公里的衛(wèi)星圖像，那是一種針對大片耕地的圖像處理方式，它們只能在一個省的范圍內(nèi)估算一種經(jīng)濟作物的產(chǎn)量，并不能應(yīng)用到個體種植戶的承包范圍。
為個體種植戶提供數(shù)據(jù)服務(wù)的難度在于中國的種植面積更為碎片化。1萬畝地往往分割為成千上百塊種植地，分布著不同品類的農(nóng)作物，佳格通過深度學(xué)習(xí)算法來做識別，最終的結(jié)果可以做到最高精度達到0.5米的數(shù)據(jù)分析，這一密度可以精準(zhǔn)監(jiān)測每一個地塊的，比如，一塊地之前種過的品類、長勢情況、氣象、本地種植等數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)呈現(xiàn)在佳格大數(shù)據(jù)耘境平臺這套SaaS農(nóng)業(yè)管理軟件上，通過云服務(wù)幫助種植戶管理耕耘、澆灌、播種、施肥、噴灑和收割，佳格再向用戶收取費用。
2015年之前，張弓是美國國家航空航天局（NASA）Ames研究中心的數(shù)據(jù)科學(xué)家，他在NASA的主要工作之一是做衛(wèi)星和氣象圖片分析，創(chuàng)辦佳格的動力來自一則收購新聞―轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)巨頭孟山都以9.3億美元的高價收購了一家硅谷創(chuàng)業(yè)公司Climate，后者是一家農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)分析公司，除了提供土壤濕度和歷史天氣數(shù)據(jù)，還可以為孟山都的農(nóng)場主用戶預(yù)測產(chǎn)量。
深入研究這一商業(yè)模式后，張弓看到了衛(wèi)星數(shù)據(jù)的商業(yè)價值，因為Climate做的事情和他所做的工作很類似，通過衛(wèi)星圖片做出數(shù)據(jù)分析和結(jié)果預(yù)測。當(dāng)時，NASA免費公開了數(shù)千G的海量衛(wèi)星圖片數(shù)據(jù)，張弓意識到除了服務(wù)政府，衛(wèi)星領(lǐng)域還有很多商業(yè)價值有待開 發(fā)。
隨后的兩年，張弓開始了創(chuàng)業(yè)前的一系列準(zhǔn)備工作，包括學(xué)習(xí)商業(yè)、創(chuàng)業(yè)方面的知識，研究產(chǎn)品方向等。對于他來說，回國創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險較大，畢竟他已經(jīng)在美國生活了8年時間。
但是經(jīng)過兩年的市場考察，他發(fā)現(xiàn)在美國拓展農(nóng)業(yè)客戶有一定難度。美國市場已經(jīng)進入了成熟階段，7個農(nóng)資公司壟斷了80%的市場。2015年10月，張弓決定回中國創(chuàng)辦佳格，在他看來，國內(nèi)市場并沒有壟斷型的大型農(nóng)資公司，最大的農(nóng)資公司也就占3%左右的市場份 額。
當(dāng)時，佳格擁有中國、日本、美國等國家的十多顆衛(wèi)星遙感資源，還有NASA公開的免費衛(wèi)星圖片數(shù)據(jù)。佳格要做的事情是，對收集來的種植數(shù)據(jù)進一步分析，以數(shù)據(jù)產(chǎn)品的形式呈現(xiàn)給客戶，比如在客戶輸入用戶名和密碼后，可以在網(wǎng)頁上看到自己土地的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，以及來做下一步?jīng)Q策。
盡管擁有了大量的全球免費衛(wèi)星圖片資源，但佳格還是缺乏國內(nèi)的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，所以在最開始，張弓用了兩個月時間跑了中國十多個省。這是一次大面積的市場調(diào)研，在此過程中，佳格拿到一些主要作物的基本數(shù)據(jù)，比如種植柑橘企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模，但同時也發(fā)現(xiàn)了一些問題，公司一開始也鎖定了10至20畝的小農(nóng)種植戶，將他們視為目標(biāo)客戶，但是張弓很快意識到，其最大的市場應(yīng)該在更具規(guī)模的合作社。
“一個農(nóng)村家庭一年需要五六萬的收入才能維持整個家庭的開銷，承包10到20畝地，一年才賺幾千塊錢?！睆埞f。
佳格開始將目標(biāo)用戶轉(zhuǎn)向流轉(zhuǎn)土地較多的農(nóng)業(yè)公司。這類合作社通常以股份制的方式將農(nóng)民土地，以及擁有幾百畝甚至上千畝土地的個體戶等集約起來種植。經(jīng)營者們都擁有大規(guī)模的土地資源，并以此為主要的收入來源，同時種植品類更為細(xì)分。
在這樣的背景下，佳格選擇大規(guī)模種植的主要糧作物為市場切入點，比如馬鈴薯、牧草、玉米、水稻和火龍果這五大品類，通過市場分析找到其中的標(biāo)桿客戶。佳格的第一個客戶是東北的一個種植了4000多畝玉米的農(nóng)業(yè)合作社，負(fù)責(zé)市場的員工帶著產(chǎn)品模板和這家合作社談合作，幫助他們分析農(nóng)作物的種植面積和長勢，最終估計未來產(chǎn)量。
不過，佳格提供的標(biāo)準(zhǔn)模塊數(shù)據(jù)并不能滿足每一個客戶的需求，它為此也加入了更為靈活的定制分析服 務(wù)。
幾個月前，一名客戶發(fā)現(xiàn)種植的柑橘染上了一種真菌病，佳格通過數(shù)據(jù)分析后發(fā)現(xiàn)，這種病的發(fā)生概率與濕度有關(guān)，于是開發(fā)了一個監(jiān)測濕度的模塊以幫助客戶估算發(fā)病的概率。還有一位種植牧草的客戶遇到了作物只有在小雨天才能夠收獲，大雨天則無法收獲的問題，佳格的前線工作人員把這名客戶的種植場景數(shù)據(jù)發(fā)回來研究，發(fā)現(xiàn)原來6小時10毫米的降水是一個界限，低于這個數(shù)字就能收獲，否則就不能收獲。
關(guān)鍵詞：閩東太子參 栽培 管理 市場分析
中圖分類號：S567 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）08（a）-0206-02
太子參又被稱為“孩兒參”，是我國著名的滋補強壯類中藥材，太子參以塊根入藥，具有益氣生津、補肺健脾、養(yǎng)胃保肝的功效。在寧德的柘榮、福鼎、霞浦、福安等縣市均有大面積的太子參種植。近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，對太子參產(chǎn)品的需求也不斷增多，為閩東的太子參發(fā)展帶來了新的契機?！陡＝ㄊ∩锱c新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)振興實施方案》中指出：“要支持閩東太子參等中藥材基地建設(shè)，并積極進行有效藥用成分的提取和深加工”。因此，在新時期如何做好閩東太子參的栽培、管理與市場開拓，成為擺在我們面前的重要課題。
1 閩東太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
經(jīng)過多年的發(fā)展，閩東太子參產(chǎn)業(yè)獲得了長足的發(fā)展，種植面積不斷加大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。截止2013年末，寧德全市太子參的種植面積達到了15.75萬畝，是2010年種植面積的2.2倍。主要種植的品種為“柘參2號”，畝產(chǎn)量150公斤，比安徽、貴州等國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)高出30%以上，年產(chǎn)值超過10億元，已經(jīng)成為寧德市的重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時，閩東太子參的品牌化建設(shè)步伐不斷加快，“柘榮太子參”已獲得“國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品、國家產(chǎn)地證明商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)”等榮譽稱號。閩東太子參的價格變化，直接影響到全國，可以說已初步成為全國太子參市場價格的“風(fēng)向標(biāo)”。
2 閩東太子參的栽培、管理與市場分析
但是在閩東太子參產(chǎn)業(yè)日益壯大的同時，也要看到其發(fā)展過程中的不足，主要表現(xiàn)為以下幾個方面。
2.1 太子參的規(guī)劃與認(rèn)識
一方面，政府認(rèn)識不到位。雖然太子參已成為重要的“富民”產(chǎn)業(yè)，但是在發(fā)展過程中，仍然存在著政府認(rèn)識不到位的問題。當(dāng)前，從寧德全市范圍來看，對太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、定位、規(guī)劃等方面的認(rèn)識明顯滯后。從寧德市、柘榮縣“十二五”規(guī)劃、各年度的“國民經(jīng)濟與社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況”來看，涉及太子參產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容較少。目前，除了柘榮編制了《閩東藥城總體規(guī)劃》外，其它區(qū)、縣并沒有專門對于太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。目前寧德雖然已入駐了30余家龍頭骨干企業(yè)，進行太子參的加工，但是從全市的角度看，仍然缺少對于太子參產(chǎn)業(yè)的整體布局，太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的隨意性較強。由于缺少規(guī)劃與分工布局，對本地太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢認(rèn)識不足，使得各區(qū)、縣間造成了低水平重復(fù)建設(shè)。另一方面，農(nóng)民的認(rèn)識不到位。相對于貴州、安徽等其它太子參產(chǎn)區(qū)，閩東屬于閩東屬于典型的山區(qū)，交通不是很便利，經(jīng)濟社會的發(fā)展水平仍然較為滯后，農(nóng)民的思想較為陳舊。在太子參種植過程上，仍然按照傳統(tǒng)的方法，小農(nóng)意識較強，對發(fā)展太子參特色農(nóng)業(yè)沒有正確的認(rèn)識，在接受企業(yè)推薦的新技術(shù)、新品種時還在一定程度上心存疑慮。
2.2 太子參的栽培
當(dāng)前，閩東太子參在栽培方面存在的問題主要是由于科技推廣的力度不夠，造成的參種、病害等方面的問題。首先，從參種方面看，隨著長期的種植，太子參種質(zhì)退化趨勢明顯。太子參種植屬于“無性繁殖”。在銷售的過程中，農(nóng)民習(xí)慣于把品質(zhì)好的產(chǎn)品賣出，而保留弱株作為種子，在一定程度上造成了種質(zhì)資源的退化。其次，從病害問題上看。病害一直是困擾閩東太子參發(fā)展的重要瓶頸。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，病害是影響太子參產(chǎn)業(yè)的最重要的因素。由于太子參的連年種植，在輪作倒茬、種植深度與施肥管理等措施的不到位，使得病蟲害嚴(yán)重，造成了損失。白絹病、花葉病是威脅太子參安全的重要病害，2005年―2012年，福安、福鼎、柘榮、霞浦等縣市太子參花葉病發(fā)病面積在30%左右，甚至有些發(fā)病集中的地區(qū)，造成了太子參的絕產(chǎn)。通常情況下，pH值在6.5～7.0的土壤適合太子參的種植，而由于長期的連種、不間斷的施肥，使得土地酸堿失衡，太子參生長勢減弱，抗逆性降低，導(dǎo)致白絹病的泛濫。
2.3 太子參的管理
一是閩東的太子參仍然存在著經(jīng)營水平還較低、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小的問題。產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈條短是仍然是寧德太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的重要弊病。缺少大企業(yè)、大項目的帶動。在銷售的過程中，仍然處于“原字號”產(chǎn)品，沒有經(jīng)過精細(xì)加工，產(chǎn)品附加值低。二是管理的組織化程度不高。寧德的太子參仍然處于“自發(fā)種植、自產(chǎn)自銷”的狀態(tài)，果實成熟后，雖然由企業(yè)進行統(tǒng)一收購，但是仍然存在個別農(nóng)戶不滿足企業(yè)開出的條件，進行自行銷售，個體農(nóng)民在從事“訂單農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)方面與企業(yè)的連接較為松散，在一定程度上阻滯了生產(chǎn)要素合理配置和規(guī)模效益產(chǎn)生，阻礙了太子參產(chǎn)業(yè)化的步伐。三是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)空白，質(zhì)量無保障。當(dāng)前，寧德的太子參產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)方面仍然趨于空白。由于太子參生產(chǎn)的特殊性，從種植到成品，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、周期長，影響安全因素涉及到種植、生產(chǎn)加工和采收儲運等諸多環(huán)節(jié)。雖然這些環(huán)節(jié)大都存在控制技術(shù)復(fù)雜，但是沒有完善的監(jiān)督與監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)，太子參品種提純復(fù)壯、規(guī)范化栽培、組培脫毒繁育等科研成果轉(zhuǎn)化率低。加之寧德的太子參生產(chǎn)經(jīng)營方式分散在各個農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，組織化程度低。目前，在寧德全市各縣中，僅有柘榮1個太子參GAP基地，其它地區(qū)仍然屬于粗放的種植。企業(yè)的收購的過程中，缺少對食品安全（如重金屬：近幾年，隨著化學(xué)用肥的大面積、長年實施，使得土地富含重金屬）方面檢測設(shè)備，也為產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來了一定的挑戰(zhàn)。
2.4 太子參的市場
一方面，市場信息不對稱。長期以來由于種植面積的不斷擴大，使得寧德種植過剩，2010年―2012年連續(xù)3年太子參的價格每年以10%以上的速度增長，最終達到了2012年的每公斤220元。造成了農(nóng)戶爭相種植，全市2013年的種植面積比2012年增長了122%。而由于缺失市場價格信息，供需的不平衡，2013年的價格卻僅為每公斤70元，農(nóng)民受到了嚴(yán)重的損失。雖然在引入了龍頭企業(yè)，并與太子參的農(nóng)戶簽訂了收購合同，探索訂單化的農(nóng)業(yè)。但是在實際運作中，尤其在價格方面，農(nóng)戶與企業(yè)間存在著信息的不對稱、信息不靈的現(xiàn)象。另一方面，營銷服務(wù)不足，品牌化滯后。在營銷方面，從全國范圍看，目前發(fā)展“太子參”產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，除了閩東，還有貴州施秉、安徽宣城等地，都在主打“強身健體”品牌，可以說市場競爭激烈。寧德除了柘榮將自己定位為“閩東藥城”，并進行了系列品牌化認(rèn)證外，其它的區(qū)縣均沒有進行進行品牌化的拓展。在營銷過程中，過于注重“藥用”的功能，沒有對太子參的“保健”功能和背后的文化內(nèi)涵進行挖掘。
3 發(fā)展閩東太子參產(chǎn)業(yè)的原則與措施
3.1 發(fā)展閩東太子參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展原則
一是預(yù)見前瞻。未來寧德在太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，必須要堅持前瞻性原則。在太子參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、項目建設(shè)、招商引資過程中，要有預(yù)見性。堅持創(chuàng)新發(fā)展，突破發(fā)展的瓶頸，避免不顧自身條件的盲目性與理想化，打破思維定式與路徑依賴。二是擴大開放。要進一步實施“請進來、走出去”戰(zhàn)略，擴大對外開放程度。從產(chǎn)業(yè)選擇、定位、體制機制的創(chuàng)新等方面，要進一步創(chuàng)設(shè)開放的環(huán)境。主動進行產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，使寧德的太子參真正成為知名品牌。三是因地制宜。要堅持區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)，與自身實際相結(jié)合，充分的利用寧德的自然、氣候、經(jīng)濟技術(shù)等優(yōu)勢，整合各項市場要素，充分寧德太子參的本土稀缺性。做實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，避免和減少同質(zhì)競爭與重復(fù)建設(shè)，盡最大可能努力實現(xiàn)區(qū)域分工和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)專業(yè)化，提高太子參資源的開發(fā)效率。四是市場導(dǎo)向。市場擁有動態(tài)性的特征，要求寧德的太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須以市場為導(dǎo)向。在上太子參產(chǎn)業(yè)的項目前，要對產(chǎn)品的市場供給與需求情況進行充分的調(diào)研，根據(jù)市場來確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)的做大做強。五是關(guān)聯(lián)帶動。從產(chǎn)業(yè)性質(zhì)上看，太子參的種植屬于第一產(chǎn)業(yè)。在未來的發(fā)展中，要實現(xiàn)“接二連三（銜接一產(chǎn)、帶動三產(chǎn)）”，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，增強產(chǎn)品附加值潛力。在太子參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，做好產(chǎn)品的深加工，開發(fā)出新的產(chǎn)品品種，與旅游業(yè)相結(jié)合，在滿足消費者“藥用”的需求的基礎(chǔ)上，同時滿足消費者“保健”“文化”等方面的需求，從而形成新的經(jīng)濟增長點。
3.2 發(fā)展閩東太子參產(chǎn)業(yè)的措施
（1）強化布局，做好規(guī)劃，做好閩東太子參產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，要積極做好規(guī)劃與布局，揚長避短，利用寧德山區(qū)、半山區(qū)優(yōu)勢條件，使太子參的發(fā)展成為這些地區(qū)的產(chǎn)業(yè)支柱。政府要提高對太子參產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識程度，積極出臺《閩東太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《閩東太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》等系列政策，并與《福建省生物與新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)振興實施方案》進行對接，統(tǒng)籌各地資源，突出比較優(yōu)勢，將太子參的發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成，促進產(chǎn)業(yè)集聚、集約、規(guī)?；l(fā)展?？蓪幍露ㄎ粸椤爸袊畲蟮奶訁⒎N植基地”“中國第一個太子參深加工示范基地”“中國第一個太子參科研展示交易中心”“中國第一個以太子參文化為專題的養(yǎng)生莊園”。將閩東太子參打造為集“科研、交易、生產(chǎn)、物流、展示、旅游”為一體的科研展示交易中心，充分挖掘太子參的功能及文化底蘊，通過開發(fā)太子參養(yǎng)生餐、太子參保健品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。
（2）注重科技，建立支撐，提升發(fā)展太子參栽培種植質(zhì)量，針對當(dāng)前太子參栽培種植中存在的問題，要進一步推進科技應(yīng)用。加快寧德的“無公害太子參良種繁育基地”建設(shè)，打造“太子參種質(zhì)資源圃、種子種苗繁育中心”，建立和制定生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不斷規(guī)范太子參的選種、選育，積極更新和收集其它地區(qū)的優(yōu)新品種及名優(yōu)野生太子參資源，加快品種選育和認(rèn)定，組培脫毒苗培育，廣泛利用莖尖組培等新技術(shù)，最大限度的消除病蟲害。加強與福建各大高校、科研機構(gòu)、農(nóng)技推廣部門合作，推進科研單位的技術(shù)轉(zhuǎn)化。地方政府要積極探索設(shè)立“太子參產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo)資金”，對太子參基地的基礎(chǔ)設(shè)施、新品種推廣、檢測設(shè)備添置等進行必要的補助，進一步加強農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)力度，請相關(guān)專家對寧德的農(nóng)民在太子參的規(guī)范化種植、初加工、科學(xué)用藥、平衡施肥進行專門培訓(xùn)。
（3）產(chǎn)業(yè)升級，接二連三，延伸太子參產(chǎn)業(yè)鏈條，第一，銜接“二產(chǎn)”。大力進行產(chǎn)業(yè)升級，推進太子參的精加工。大力支持龍頭企業(yè)整合資源、建設(shè)基地、發(fā)展太子參的精深加工項目，增加產(chǎn)品的附加值。通過開展招商引資，大力拓展產(chǎn)品種類，開發(fā)太子參顆粒、飲料、涼爽茶、咖啡、飲片、白酒等產(chǎn)品。要積極整合各區(qū)縣的本土資源，進行復(fù)合式的產(chǎn)品開發(fā)。例如：與將福鼎的白茶與柘榮的太子參兩者相結(jié)合，開發(fā)出太子參白茶復(fù)合保健飲品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的“組團取暖、打捆發(fā)展”。第二，銜接“三產(chǎn)”。要大力挖掘“太子”文化，將太子參的“發(fā)現(xiàn)、種植”文化進行有機整合，把太子參的種植基地打造為“養(yǎng)生文化莊園”，與閩東的旅游業(yè)進行聯(lián)動。第三，要積極制定標(biāo)準(zhǔn)，加強監(jiān)管，增強太子參產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。建立太子參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，根據(jù)國家GAP的要求，以綠色食品的要求來進行基地建設(shè)，充分發(fā)揮中國太子參馳名商標(biāo)和地道的藥材的地理標(biāo)識影響力，將閩東打造為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)樣板，保障太子參的綠色、生態(tài)、安全。
（4）市場引領(lǐng)，做好營銷，加快品牌化建設(shè)步伐，一方面，要積極建設(shè)營銷網(wǎng)絡(luò)，打造寧德本土太子參品牌。積極通過事件營銷、整合營銷、熱點營銷等方式，增強寧德太子參的影響力。在營銷的過程中，要找準(zhǔn)切入點。例如：腦白金在營銷中取得成功的關(guān)鍵在于打消中國人“是藥三分毒”的觀念，將自己定位為“保健品”而非“藥”，注入“年輕態(tài)”的節(jié)日禮品概念，將市場主要面向中老年人。加多寶成功的經(jīng)驗也在于此，將自己命名為“中國第一涼茶”。筆者認(rèn)為，閩東太子參在營銷過程中也可以借鑒腦白金的成功經(jīng)驗。要明確太子參“不是藥”，而是保健品的功能。根據(jù)當(dāng)前中國網(wǎng)民較多的特點，將主要消費群體定位為“6億中國網(wǎng)民”，突出“抗輻射”的概念，著重進行太子參抗輻射保健飲品的推廣，使寧德太子參在激烈的市場競爭中脫穎而出。另一方面，要充分解決市場信息不對稱問題。通過構(gòu)建開放透明的市場環(huán)境，消除太子參種植規(guī)模與價格的“博弈”問題，維護好農(nóng)民的基本權(quán)益，充分的解決信息失靈現(xiàn)象，有效的平衡好太子參的“產(chǎn)業(yè)化”與農(nóng)民利益保障之間的關(guān)系。當(dāng)前，由于太子參產(chǎn)業(yè)的特殊性，價格常常是“三年高兩年低”，如此循環(huán)往復(fù)，為農(nóng)民的種植帶來了一定的影響。即使是在引入龍頭企業(yè)的情況下，普通的農(nóng)戶是停留在“單打獨斗”的狀態(tài)。面對變幻莫測的市場，政府要引導(dǎo)建立強大行業(yè)中介組織體系，從品種選擇、到生產(chǎn)技術(shù)的掌握、市場銷售，再到產(chǎn)供銷一條龍，都要有行業(yè)組織體系的引導(dǎo)，從而成功的化解太子參市場機制的信息不對稱。
總之，近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，市場對太子參產(chǎn)品的需求也不斷增多，為閩東的太子參發(fā)展帶來了新的契機。當(dāng)前，閩東太子參在栽培、管理與市場開拓中仍然存在許多問題。在未來的發(fā)展中，只有在堅持預(yù)見前瞻、擴大開放、因地制宜、市場導(dǎo)向、關(guān)聯(lián)帶動等原則的基礎(chǔ)上，進一步強化布局，做好規(guī)劃，做好閩東太子參產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)；注重科技，建立支撐，提升發(fā)展太子參栽培種植質(zhì)量；產(chǎn)業(yè)升級，接二連三，延伸太子參產(chǎn)業(yè)鏈條；市場引領(lǐng)，做好營銷，加快品牌化建設(shè)步伐；才能夠促進閩東太子參產(chǎn)業(yè)的做大做強。
參考文獻
[1] 林光美，侯長紅.太子參生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的初步探討[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報：哲學(xué)社會科學(xué)版，2003（6）：51-54.
隨著食品安全事件的不斷出現(xiàn)，尤其是對用農(nóng)藥、化肥、激素種植的蔬菜危害人體健康的認(rèn)知不斷加強，高端消費者、老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體就成了有機蔬菜消費的剛性群體，這是國內(nèi)外有機農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)市場。從概念上講，有機蔬菜是不用化肥、化學(xué)農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、除草劑種植出來的，是最安全的蔬菜。目前的有機行業(yè)，是一個還沒有充分競爭力的行業(yè)，是一個屬于只要具有資源和擁有部分消費者，就能獲取較高利潤的行業(yè)。這對于很多產(chǎn)業(yè)來說，是不可想象的商機。有機食品作為安全級別最高的食品，發(fā)展空間和利潤都是可觀的，這已經(jīng)成為國內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士的共識，國內(nèi)外有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)就是這一藍海市場上的受益者。
1 樂山及不少地方有機蔬菜銷售出現(xiàn)的問題
1.1 市場定位模糊
任何企業(yè)準(zhǔn)備進軍某一目標(biāo)市場之前都要有相應(yīng)的營銷戰(zhàn)略，必須回答“我們是什么？我們在哪里？我們將成為什么？”這三個問題，只要理清三者之間的關(guān)系，做到環(huán)環(huán)相扣，才能取得屬于自己的勝利，而這三個問題的實質(zhì)及首要問題就是有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的定位問題。
市場定位簡單講就是確定為目標(biāo)市場提供什么產(chǎn)品。有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)是農(nóng)業(yè)板塊中的先知先覺者，樂山的幾家有機農(nóng)業(yè)企業(yè)均有自己的土地、相對穩(wěn)定的工人，這從源頭上保證了有機產(chǎn)品生產(chǎn)管理的可靠性。但從生產(chǎn)品種、包裝、銷售渠道等營銷手段來看，對于“生產(chǎn)什么，為誰生產(chǎn)”卻沒有明確的認(rèn)知。
1.2 價值認(rèn)同錯位
業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)有機食品是精品，綠色食品是良品，無公害食品是普及產(chǎn)品，這種高高在上的自我認(rèn)知使不少企業(yè)以為只要是有機產(chǎn)品，顧客就會趨之若鶩，銷路就會大開。有機農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮蔬菜就真正占領(lǐng)著一片市場藍海了嗎？其實不然，有機蔬菜被迫下架，就充分說明產(chǎn)品能否得到顧客青睞關(guān)鍵在于顧客的價值認(rèn)同能不能與企業(yè)一致。長期以來，偽劣產(chǎn)品大行其道、假冒產(chǎn)品充斥其中的現(xiàn)象使不少消費者對高檔產(chǎn)品謹(jǐn)慎有加，防范意識與時俱進，所以對外觀、品種與普通農(nóng)家蔬菜沒有兩樣，而價格高出幾倍的有機蔬菜自然就反映冷淡了，并質(zhì)疑其價值幾何？憑什么？
有機農(nóng)業(yè)企業(yè)辛辛苦苦進行田間管理，勤勤懇墾進行市場銷售，結(jié)果卻是企業(yè)經(jīng)營不善、連續(xù)虧損甚至破產(chǎn)，企業(yè)卻把其中的原因之一歸結(jié)為消費者觀念落后、農(nóng)產(chǎn)品銷售難度太大。筆者認(rèn)為，不管是當(dāng)?shù)赜袡C產(chǎn)品營銷策略還是企業(yè)所作的原因分析都反映了這類企業(yè)患上了營銷近視癥。
2 新的營銷策略
2.1 解決戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略選擇問題
在進行大量的市場調(diào)研、市場分析、目標(biāo)市場確定等一系列工作以后確定企業(yè)的市場定位，也就是找到企業(yè)在市場中的位置，明確區(qū)別于市場其他參與者。有機農(nóng)業(yè)企業(yè)目標(biāo)群體十分明確，就是具備食品安全消費需求的高端顧客，包括家庭、個人、星級酒店采購經(jīng)理、職業(yè)經(jīng)理人以及老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體等特殊群體。針對這部分消費者應(yīng)當(dāng)為其提供廚房到餐桌的配套產(chǎn)品及服務(wù)，滿足其全面、全方位享用有機食品的需求。明確了這一定位以后，有機農(nóng)業(yè)企業(yè)就大有文章可作了，市場空間豁然貫通。
民以食為天，食以安為先。有機蔬菜是不用化肥、化學(xué)農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、除草劑種植出來的，是最安全的蔬菜。不管是其口感、味道還是營養(yǎng)價值均得到理論和實踐的驗證。也正因為不得使用化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，有機蔬菜產(chǎn)量必然較低，生產(chǎn)成本也大幅度增加，有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量少、質(zhì)量好，自然堪稱精品。如何把精品的價值體現(xiàn)出來，筆者認(rèn)為差異化戰(zhàn)略是可選方向。差異化戰(zhàn)略實施的關(guān)鍵是價值認(rèn)同問題，實現(xiàn)差異化途徑包括產(chǎn)品、品牌、質(zhì)量、渠道、服務(wù)等多個方面。有機農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在這幾個方面下功夫，避免一頭熱的尷尬局面。
2.2 產(chǎn)品及品牌策略
有機農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)重新調(diào)整產(chǎn)品策略，考慮產(chǎn)品線、產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度等問題，將時令蔬菜、反季節(jié)有機蔬菜、保健功能作物以及有機水果等產(chǎn)品線加以組合，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富有機菜籃子，不應(yīng)單純以時令蔬菜為主打。有機生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)重視品牌經(jīng)營，變賣產(chǎn)品為賣品牌，通過有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程的嚴(yán)格管理、有機產(chǎn)品的可追溯性、標(biāo)識使用的規(guī)范化等重要行為特征積累品牌價值，提升品牌知名度和美譽度，從而培養(yǎng)顧客的忠誠度。
2.3 銷售渠道選擇
有機蔬菜目標(biāo)市場的特殊性決定了產(chǎn)品的銷售不宜與普通蔬菜產(chǎn)品進入同一渠道，對于時令蔬菜而言尤其如此。有機蔬菜與普通蔬菜外觀相同，價格差異較大，盡管有包裝卻令消費者避而遠之，高處不勝寒。所以開設(shè)大型超市有機食品中心甚至專賣店是區(qū)別于普通產(chǎn)品的明智之選。如樂山這樣的地級市有好幾家賣場面積在6 000 m2以上的大型超市，卻沒有一處專柜、沒有一個有機食品中心，有機食品專賣店就無從談起了。渠道差異化不僅能方便目標(biāo)群體購買，還可有效地使有機蔬菜產(chǎn)品區(qū)別于普通商品，體現(xiàn)產(chǎn)品專屬性，同時專柜或?qū)Ｙu店、連鎖店的統(tǒng)一設(shè)計還起到宣傳與推廣作用。針對有機蔬菜目標(biāo)市場的特殊性，還可以實行配貨上門服務(wù)，訂單服務(wù)以及田間耕種、采摘等多種形式的體驗式消費，這些都是差異化特征的具體表現(xiàn)。
2.4 促銷手段策略
廣告、公共關(guān)系等是產(chǎn)品促銷的常用手段。有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)加大宣傳力度，通過廣告調(diào)查、廣告策劃、廣告表現(xiàn)、媒體等多個環(huán)節(jié)將真實、有價值的信息傳遞給消費者，從而改變其消費觀念、消費行為以及生活態(tài)度，同時也提高企業(yè)知名度，增加產(chǎn)品銷量。廣告策劃可包括定位篇、功能篇、質(zhì)保篇等，通過立體宣傳來表達產(chǎn)品訴求，激發(fā)消費者的購買欲望。公共關(guān)系是指通過有利的公眾宣傳與公眾建立良好的關(guān)系，從而樹立良好的企業(yè)形象，達到促進銷售的目的。新聞稿件使企業(yè)借助新聞媒體獲得正面宣傳。有機生產(chǎn)認(rèn)證、產(chǎn)品檢驗、規(guī)范化管理、技術(shù)開發(fā)、慈善活動、社區(qū)服務(wù)等內(nèi)容都是新聞稿件的絕好題材。除此之外諸如特定故事、企業(yè)形象塑造、記者會、公益活動等手段都可提高企業(yè)知名度，樹立企業(yè)良好形象，從而促進產(chǎn)品銷售。另外，對比銷售方式更能起到立竿見影的促銷作用。有機蔬菜與普通蔬菜的品質(zhì)差異到底有多大，消費者是半信半疑，通過現(xiàn)場檢測、結(jié)果對比方式，可使消費者心服口服，這種銷售方式可刺激消費者對健康的需要，從而激發(fā)其購買動機，促成購買行為。
項目地址：陜西省武功縣武功鎮(zhèn)聶村
項目負(fù)責(zé)人：崔義峰 陳科寧
技術(shù)依托單位：陜西正大有限公司
概 述
響應(yīng)國家西部大開發(fā)的號召，順應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策，擬在我省扶縣武功縣武功鎮(zhèn)建立基礎(chǔ)母豬300頭商品仔豬豬標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地。
近年來，隨著廣大人民群眾生活水平的進一步提高，對優(yōu)質(zhì)商品仔豬供不應(yīng)求。而且農(nóng)戶素有傳統(tǒng)養(yǎng)豬習(xí)慣和經(jīng)驗，養(yǎng)豬生產(chǎn)已逐步地向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變。
建設(shè)優(yōu)質(zhì)生豬良種繁育項目，可以同蔬菜、苗木等種植產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合：養(yǎng)豬業(yè)可以提供種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)良的有機肥料，提高蔬菜果品質(zhì)量，二者結(jié)合相得益彰。并可以有效調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)村農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村養(yǎng)殖種植產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益三者統(tǒng)一。
第一章 項目背景、目的及意義
第一節(jié) 項目建設(shè)背景
據(jù)統(tǒng)計的現(xiàn)狀：20__年，全國存欄48200萬頭，出欄61800萬頭，豬肉產(chǎn)量4702萬噸，而真正好的品種僅占當(dāng)年肉類總產(chǎn)量的14.9%。
陜西省近年來以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益為中心，以建設(shè)畜牧業(yè)強省，增加農(nóng)民收入為目標(biāo)實現(xiàn)了全省畜牧業(yè)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。為適應(yīng)陜西畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要而興建的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項目。該項目將采用“種豬基地自繁自養(yǎng)”的經(jīng)營方式和“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針，創(chuàng)建綠色肉品養(yǎng)殖基地。
第二節(jié) 項目建設(shè)的目的
一、提高農(nóng)業(yè)科技含量，推進三元雜交瘦肉型豬生產(chǎn)基地建設(shè)步伐。
二、促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
三、發(fā)展綠色品牌產(chǎn)品，帶動區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模。
第三節(jié) 項目建設(shè)的意義
一、該項目建設(shè)是消費市場的需要。
隨著食品安全問題日漸突出，消費者對畜禽產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮及品牌意識不斷增強。
二、本項目的建設(shè)是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的需要。
三、本項目的建設(shè)是養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的方向，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的需要
四、推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬利國、利民、利場
第二章 項目建設(shè)的市場需求分析
第一節(jié) 市場分析
隨著人們消費水平的不斷提高，人們對安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品的需求越來越大，但優(yōu)質(zhì)安全的豬肉食品較少，因此，肉豬銷售市場潛力更大，而且售價比一般豬肉市場售價高，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)豬增收，發(fā)展了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟。
一、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀
1、生豬需求持續(xù)快速增長，母豬補欄難以同步，正是切入和發(fā)展的良好機會
2、生產(chǎn)效益顯著，生豬補欄謹(jǐn)慎
3、豬肉價格市場分析
根據(jù)農(nóng)業(yè)部對347個縣的定點調(diào)查，20__年4月末，肉豬的市場價格為110.65元/千克，同比增長46.43%；豬肉價格為18.72元/千克，同比增長38.74%。按目前的價格水平，養(yǎng)一頭商品豬獲毛利300－350元，規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬企業(yè)每頭毛利400元以上。
4、我國豬肉消費現(xiàn)狀
根據(jù)國家統(tǒng)計局資料，20__年1月－11月我國豬肉人均消費量為每月1.67千克，與20__年同期消費量基本持平，占肉禽類消費比重為55.31%。
二、產(chǎn)品市場前景分析
有專家預(yù)測，到20__年，我國人口達14億以上，人均肉類消費量達到中等發(fā)達國家水平，約70千克，其中豬肉約為45千克（占65％左右），豬肉的需求量為6300萬噸，以平均體重82千克計算，需出欄肉豬7.[，！]68億頭。
第二節(jié) 產(chǎn)品銷售
一、自繁自養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高蓄牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度，進一步完善產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，是生產(chǎn)經(jīng)營真正做到種豬供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖管理標(biāo)準(zhǔn)、防疫標(biāo)準(zhǔn)、治病用藥標(biāo)準(zhǔn)、流通外銷統(tǒng)一。
二、實施綠色品牌戰(zhàn)略，使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽高的著名品牌，并對公司的產(chǎn)品注冊商標(biāo)，全面提升市場競爭力。
三、應(yīng)用現(xiàn)代先進的食品生產(chǎn)危害性分析與關(guān)鍵控制點技術(shù)，可從良種繁育、養(yǎng)殖育肥的各個環(huán)節(jié)實行全面質(zhì)量控制，制定科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和技術(shù)管理措施，確保終端產(chǎn)品達到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
四、強化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，大力推廣應(yīng)用先進的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無公害飼養(yǎng)技術(shù)。
五、該項目建成后，建立豬肉定點銷售網(wǎng)點，形成信息暢通、反應(yīng)迅速、高效運營的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。搞好豬肉市場信息的搜集、整理工作，拓寬銷售渠道，進行網(wǎng)上銷售，爭取取得最佳的銷售效果。
第三章 技術(shù)方案
一、技術(shù)來源及水平
依托陜西正大有限公司養(yǎng)豬生產(chǎn)管理技術(shù)。
二、總經(jīng)營流程
本項目采用整體經(jīng)營一體化模式，建立全封閉的良種繁育體系。
三、技術(shù)方案
技術(shù)方案的總體指導(dǎo)原則：同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、四良配套
本項目采用兩階段飼養(yǎng)、“全進全出”的流水線生產(chǎn)工藝流程。 以達到有計劃地配種繁殖、合理利用豬舍和相關(guān)設(shè)備、全年均衡產(chǎn)仔的工廠化生產(chǎn)。
四、 項目技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)。
品 種：正大優(yōu)良種豬。
工藝設(shè)計：采用正大集團生產(chǎn)流程及標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備設(shè)施。
布 局：兩點式飼養(yǎng)方法，分為母豬區(qū)和育成區(qū)，所有項目都設(shè)參觀通道。
生產(chǎn)方式：以周為生產(chǎn)節(jié)律，分段兩階段飼養(yǎng)，全進全出。全部生產(chǎn)過程實行電腦控制、自動化飼養(yǎng)方式。種豬年產(chǎn)2.25胎，母豬每胎活仔數(shù)10頭，母豬分娩率高于85%，仔豬平均出生重1.5公斤，21天斷奶仔豬重6.5公斤，斷奶仔豬成活率97%。
營 養(yǎng)：采用正大集團養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)體系，全價顆粒飼料。
疫病防治：采用正大疫病標(biāo)準(zhǔn)化控制。
環(huán)境控制：采用正大養(yǎng)豬的環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)，實行溫度、濕度、通風(fēng)、空氣質(zhì)量等綜合環(huán)境自動化控制。
糞便處理：全部糞便污水采用沼氣發(fā)酵處理。
五、 疫病防控制度
(1) 按照NY/T 5033的規(guī)定要求，建立健全嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度。
(2) 種豬必須從無疫病區(qū)的種豬場引進。
(3) 種豬引進后至少經(jīng)4－6周隔離檢疫，期間確診健康無病原體帶入的，根據(jù)原種場免疫史，對癥進行免疫接種和驅(qū)蟲后，方可進入豬群。
(4) 生產(chǎn)場原有的豬群發(fā)生傳染病時，要劃定疫區(qū)，進行封閉隔離，限制豬群移動，加強消毒，禁止工作人員進出，防止疫病擴散，再選擇疫苗、血清、藥物、以減少損失。
(5) 發(fā)生烈性傳染病時，對所有的豬只進行隔離撲殺或焚燒，以免疫病擴散。
(6) 每年對豬群進行一次疫情檢測，并結(jié)合豬群抗體水平修訂和完善 免疫程序。
(7) 病死豬及其產(chǎn)品按GB－16584的規(guī)定進行處理。
(8) 養(yǎng)豬場定期進行滅鼠和無害化處理，藥瓶等廢棄物按GB －8596的要求進行處理。
第四章 項目計劃目標(biāo)及主要內(nèi)容
第一節(jié) 主要目標(biāo)
建設(shè)300頭基礎(chǔ)母豬的標(biāo)準(zhǔn)化商品仔豬繁育基地。
第二節(jié) 項目內(nèi)容
一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模
1、設(shè)計原則及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
推行“自繁自養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)化運作模式確保綠色商品豬產(chǎn)品基地的建立。
2、建設(shè)規(guī)模
利用養(yǎng)豬場原有水電路等基礎(chǔ)設(shè)施，擴建新的豬舍，建設(shè)年存欄基礎(chǔ)母豬300頭、種公豬8頭的養(yǎng)豬場。全負(fù)荷生產(chǎn)年出欄5000頭商品仔豬。
二、項目規(guī)劃和布局
1、項目布局
分為三大功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)和生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍、更衣室、消毒室、隔離室、值班室等。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、飼料加工間、水塔、配電房等。生活區(qū)包括生活辦公區(qū)等。
第三節(jié) 項目的技術(shù)關(guān)鍵
一、仔豬繁育工藝
本項目采用自繁自育、兩階段式飼養(yǎng)、“全進全出”全年均衡飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。舍內(nèi)采用自動引水、人工送料、人工清糞的生產(chǎn)模式。
1、品種選擇
采用三元雜交生產(chǎn)商品豬
2、生產(chǎn)工藝
采用分階段、“全進全出”的生產(chǎn)模式，采用同期措施，批量定期配種，批量生產(chǎn)，以每周為一個生產(chǎn)周期，保持每一生產(chǎn)階段的固定性。
二、綠色優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)要求
生產(chǎn)過程的具體要求是：
1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。
2、品種選育、營養(yǎng)科學(xué)化。
3、疾病防治規(guī)范化，認(rèn)真貫徹《動物防疫法》。
第四節(jié) 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容
一、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
參照中華人民國和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《種豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》以及建設(shè)部有關(guān)土建標(biāo)準(zhǔn)。
建設(shè)工廠化養(yǎng)豬場，豬舍內(nèi)的環(huán)境條件執(zhí)行GB/T17824.4《中、銷型集約化養(yǎng)豬環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》。
二、養(yǎng)豬場設(shè)備
種豬的飼養(yǎng)設(shè)備包括豬欄、保育箱、飼料飼喂系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、供電系統(tǒng)及飼料加工設(shè)備。
根據(jù)生產(chǎn)工藝各階段需要的豬欄數(shù)進行認(rèn)真的計算，并留出必要的調(diào)動用欄，使豬欄不在任何一個階段缺少和余剩，既不影響生產(chǎn)，也不浪費建筑面積，使生產(chǎn)車間達到最佳利用，提高生產(chǎn)效率。
第五章 效益及市場風(fēng)險分析
第一節(jié) 效益分析
一、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
本項目采用現(xiàn)代化設(shè)施養(yǎng)殖三元商品瘦肉型豬，是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的突破，有利于培植區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)。該項目的建成可大大推動武功縣一方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)?5戶農(nóng)民（每戶飼養(yǎng)100頭育肥豬），年出欄5000頭育肥豬，每戶增收3萬元。對推動區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化及當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整等方面都有積極促進作用。
二、副產(chǎn)品利用分析
養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品――豬糞，作為優(yōu)質(zhì)有機肥，還田后可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高當(dāng)?shù)靥O果等種植業(yè)的單產(chǎn)和質(zhì)量。有利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護，從而使養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)形成良性循環(huán)。
三、預(yù)期經(jīng)濟效益分析
每年出欄優(yōu)質(zhì)育肥豬5000余頭，直接經(jīng)濟效益可達 150萬元。
四、社會效益
實施本研究項目的目的就是探索改善和控制豬舍環(huán)境的有效措施，為豬創(chuàng)造良好的生活條件，以保持豬群健康、預(yù)防疾病，提高生產(chǎn)力。從這點看，它產(chǎn)生的社會效益是現(xiàn)實的和顯著的。
第二節(jié) 項目實施的風(fēng)險分析
對養(yǎng)殖業(yè)而言，疫情風(fēng)險大于市場風(fēng)險，全面采用“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針，并且由高級獸醫(yī)專家全程指導(dǎo)，確保疫情的發(fā)生和防治。
另外市場風(fēng)險它具有一定的規(guī)律性，如何來掌控這一規(guī)律，除了自身的嚴(yán)格管理外必須壯大企業(yè)本身的經(jīng)濟實力，在把握市場盈虧周期規(guī)律的同時，優(yōu)存劣汰，更新品種，適時增減出欄數(shù)量。
第六章 計劃實施進展經(jīng)費預(yù)算及來源渠道
第一節(jié) 投資預(yù)算
一、項目建設(shè)投資估算
該項目總投資360萬元，其中建設(shè)投資300萬元，流動資金60萬元。
1、建設(shè)投資
該項目建設(shè)投資300萬元，主要包括：
（1）工程費用220萬元，其中土建工程費180萬元，設(shè)備購置費40萬元。
（2）引種費80萬元。
2、流動資金
流動資金以經(jīng)營成本費用基數(shù)，按擴大指標(biāo)估算法（資金率按20%計）估算，該項目所需全部流動資金60萬元。
三、資金籌措
該項目總投資360萬元，其中：項目單位自籌資金為120萬元，個人貸款資金80萬元，需 財政配套支持資金160萬。
四、資金使用和管理
1、資金使用計劃
該項目申請的地方配套資金主要用于項目的引種費以及設(shè)備購置費及部分土建工程。
自籌資金主要用于項目其余的土建工程費、工程建設(shè)其它費用和鋪底流動資金。
2、資金管理
建立嚴(yán)格的資金管理制度，設(shè)立專門賬戶與項目資金核算機構(gòu)，接受商業(yè)銀行及財政部門對資金使用情況的監(jiān)督與檢查，確保發(fā)揮資金效益和項目的順利實施。
五、銷售收入估算
該項目全負(fù)荷生產(chǎn)年銷售收入為150萬元。
第八章 可行性研究和結(jié)論
【關(guān)鍵詞】 臨洮 中藥材 種植 存在問題 發(fā)展建議
中圖分類號：R282 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1005-0515（2011）3-230-02
甘肅省定西市臨洮縣位于甘肅省中部，省會蘭州的南大門，地處洮河下游。全縣總面積2851平方公里，年末常駐人口54萬人，其中農(nóng)業(yè)人口49萬人，耕地面積108萬畝，海拔1730~3670米。臨洮境內(nèi)屬大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫7℃（最高氣溫34.6℃，最低氣溫-29.5℃），年降雨量317~760mm,土壤類型主要有黑壚土、黃綿土和黑鈣土，適宜多種藥材的種植。以黨參、當(dāng)歸等為主的優(yōu)質(zhì)家種藥材種植已成為臨洮縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，臨洮全縣已初步形成了東北部淺山區(qū)白條黨參、南部二陰區(qū)秦艽、東北部干旱山區(qū)甘草、黃芪，東部高寒山區(qū)優(yōu)質(zhì)柴胡等四個無公害標(biāo)準(zhǔn)化藥材示范基地，選育出了黨參、當(dāng)歸、秦艽、黃（紅）芪、甘草、柴胡、牛蒡子、防風(fēng)等多種中藥材并大力推廣。同時，臨洮縣還著眼于延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷培育并扶持壯大了恒康醫(yī)藥公司、眾友藥業(yè)公司、藥店中藥材等加工銷售企業(yè)及購銷網(wǎng)點100多家，初步形成了產(chǎn)、供、銷為一體的中藥材生產(chǎn)體系。近年來，由于自然災(zāi)害和人工采集，柴胡、秦艽、甘草等廣譜性中藥材緊缺，國內(nèi)外市場需求量不斷擴大，前景廣闊；而且。臨洮地理位置優(yōu)越，緊靠蘭州市和隴西等幾個大的中藥材市場，經(jīng)過幾年的發(fā)展，已建立了穩(wěn)定的銷售渠道，銷售和運輸不成問題。特別是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白條黨參皮白、肉嫩、條長、質(zhì)優(yōu)二譽滿大江南北，產(chǎn)品遠銷港澳臺及東南亞地區(qū)。我們從2011.8.10~2011.9.10對臨洮縣東北部干旱山區(qū)窯店、石家樓、連兒灣、康家集的中藥材種植情況作了詳細(xì)的社會調(diào)查?，F(xiàn)報告如下：
1 藥農(nóng)的種植現(xiàn)狀
1.1 種植中藥材的種類
主要品種為：白條黨參-桔?？贫嗄晟荼局参?；甘草-豆科多年生草本植物；黃芪-豆科多年生草本植物；黃芩-唇形科多年生草本植物。
2 藥農(nóng)的種植方法
2.1 育苗
將土地深翻25~30cm,清除雜物，耙平；均勻撒上細(xì)土干拌好的種子，撒上一層薄土和一層腐熟的農(nóng)家肥，最上面蓋上一層麥草；起苗到3cm左右時，揭掉麥草。 來年春天開始挖苗。
2.2 移栽定植：春季3月中下旬，移栽撒上農(nóng)家肥和磷酸二銨作為基肥。
2.3 田間管理
2.3.1 鋤草要及時，可根據(jù)苗的大小和雜草的多少自行調(diào)節(jié)，一般三次即可。
2.3.2 整枝打尖：第二年生長中期，割去地上生長過旺的枝蔓莖。
2.3.3 追肥：黨參，6~7月開花期噴灑磷酸二氫鉀（兌水），隔十多天噴一次，總共噴2~3次（黃芩黃芪同）。甘草，第一次鋤草后，追二胺和尿素的混合肥，采收前上2~3次尿素。
2.4 常見病害：
白條黨參最常見的是根腐病和蟲害；甘草最常見黑心病和鼠害；黃芪最常見紅根病 ；黃芩很少有病害。
2.5 采收與貯存
2.5.1 采收時間：陽歷十月中下旬；
2.5.2 干燥：
白條黨參是按照粗細(xì)大小分等級,串成長度約為1米左右的串，待水分充分蒸發(fā)即可(黃芩同); 甘草是扎成直徑15~20cm的捆；黃芪是去泥土修須根，曬至半干，堆放1―2天，使其回潮再攤開曬，如此反復(fù)全曬干，扎成捆。
2.5.3 貯存：
藥材不能馬上售出時，置于干燥、通風(fēng)、無蟲鼠害的室內(nèi)貯藏，定期檢查，夏季注意防潮。
圖3 圖4
注： 圖1 白條黨參
圖2 黃甘草
圖3 黃 芪
圖4 黃 芩
3 藥材的產(chǎn)量和效益（二年生藥材）
本次調(diào)查通過對80余戶藥農(nóng)家種黨參、甘草、黃芪、黃芪種植和銷售的具體情況：
注：調(diào)查過程中，有些農(nóng)戶采用種子種植藥材，有些采用移栽定植的方式。種子種植兩年只能種一茬藥材，而購苗移栽定植兩年可收兩茬藥材，上表中的成本比計入人工勞力支出。理論收入和實際收入之所以存在較大反差，主要是藥農(nóng)的售價和當(dāng)前市場價格出入較大，具體見下圖：
注：1、黨參 2、甘草 3、黃芪 4、黃芩
4 調(diào)查情況分析
4.1 臨洮縣藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本問題
4.1.1 藥材品種混雜退化，產(chǎn)量不高
近年來藥農(nóng)種植的中藥材品種不斷增多，因此種子種苗質(zhì)量參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)不一，流通混亂。另外，產(chǎn)區(qū)多數(shù)藥農(nóng)采用自己繁留的種子或種苗開展生產(chǎn)，難免造成混雜退化，加上種植過程中農(nóng)殘超標(biāo)，重茬死苗等問題，嚴(yán)重影響了中藥材的品質(zhì)和藥農(nóng)的效益；
4.1.2 藥材價格受市場波動明顯，產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)市場經(jīng)濟意識淡薄，增產(chǎn)而不一定增收
產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)由于自身文化程度有限，不了解市場行情，盲目跟風(fēng)。根據(jù)與他們的交談，他們說的最多的一句話就是：“啥能賣好價錢就種啥”。明顯看出藥農(nóng)種植藥材的積極性取決于市場價格，這種見異思遷的作法，易導(dǎo)致藥農(nóng)受益的波動，從而也使要弄的積極性受到較大影響。
此外，甘肅大地十年九旱，藥材的種植受天氣影響較大，加之中藥材種植大多位于山區(qū)，不利于澆灌，導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)，價格隨產(chǎn)量變化波動明顯，周期較短。而且目前臨洮縣的中藥材市場發(fā)育尚未成熟，經(jīng)營風(fēng)險比較大。對產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)來說，有時增產(chǎn)不一定增收，效益也極為不穩(wěn)定；
4.1.3 中藥材物流和倉貯設(shè)施落后
近幾年中藥材行情不斷見漲，許多農(nóng)戶和販運大戶囤積藥材現(xiàn)象比較嚴(yán)重，以其為主的分散貯藏易造成二次污染，如蟲蛀，霉變等，還有部分農(nóng)戶在田間地頭胡亂曬藥，這些都難以保證倉貯質(zhì)量，嚴(yán)重影響了藥材質(zhì)量；
4.1.4 藥材種植區(qū)域相對分散，深加工企業(yè)相對較少，沒有形成規(guī)模
目前，臨洮藥材產(chǎn)區(qū)許多農(nóng)戶還采用分散種植，大多為單家獨戶種植。種植的種類多，但面積小，各種藥材多為兩三畝乃至幾分地，難以形成規(guī)模。而且種植方式大多為經(jīng)驗種植和跟種，難以達到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從而制約了臨洮縣通過招商引資等途徑將藥材種植優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為加工制造優(yōu)勢的發(fā)展，深加工企業(yè)較少；
4.1.5 藥材運輸交通滯后
臨洮藥材主產(chǎn)區(qū)主要位于干旱半干旱的山區(qū)地帶，交通運輸條件相對落后，一定程度上影響了產(chǎn)區(qū)藥材的大量輸出和外運，制約了臨洮藥材的規(guī)?；l(fā)展。
4.2 關(guān)于臨洮藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
4.2.1 加強市場營銷，形成良好的銷售網(wǎng)絡(luò)
臨洮所處地理位置接近蘭州、隴西等幾個較大的中藥材市場，占有一定的市場優(yōu)勢。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)完善服務(wù)體系，可以成立相應(yīng)的中藥材市場價格中心，開設(shè)的專門的服務(wù)網(wǎng)站，開展價格預(yù)測，進行網(wǎng)上交易訂貨。在藥材產(chǎn)區(qū)和市場之間通過局域互聯(lián)，形成中藥材信息網(wǎng)絡(luò)，溝通和加強產(chǎn)區(qū)與外界的聯(lián)系，使產(chǎn)區(qū)種植戶第一時間了解新的種植技術(shù)和市場動態(tài)。還可以接入中國農(nóng)業(yè)生態(tài)網(wǎng)和中國藥材市場網(wǎng)等行業(yè)網(wǎng)絡(luò)，增強和培養(yǎng)藥農(nóng)的市場分析預(yù)測能力，提高信息傳遞的速度和準(zhǔn)確性；與大型制藥企業(yè)聯(lián)合，進行訂單式種植。按照制藥廠家的要求，地進行種植，將中藥材直接銷售到廠家，減少中間環(huán)節(jié)，互利共贏。
同時，有關(guān)部門要加強市場監(jiān)管，堅決打擊一些藥品經(jīng)銷商壓價囤集，壟斷市場的行為，規(guī)范中藥材經(jīng)銷，保護廣大藥農(nóng)的利益，使本地的中藥材種植業(yè)能得到健康有序的發(fā)展，進一步提高人民群眾的生活水平，為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。
學(xué)習(xí)掌握先進的、規(guī)范的中藥材種植技術(shù)，加強中藥材無公害種植技術(shù)的培訓(xùn)
臨洮農(nóng)業(yè)行政管理部門應(yīng)積極行動起來，轉(zhuǎn)變服務(wù)意識，增強服務(wù)能力。在產(chǎn)區(qū)藥材種植時期，可以對藥材種植戶進行相應(yīng)的指導(dǎo)和定期義務(wù)舉辦培訓(xùn)班，對中草藥的選種、種植、施肥、采收、簡單的炮制、干燥及貯藏等進行詳細(xì)地講解，讓廣大藥農(nóng)掌握正確的操作方法，選配技術(shù)人員下到田間地頭，幫助其選育品種，科學(xué)界定，以減少藥材品種的混雜現(xiàn)象；學(xué)習(xí)相應(yīng)的無公害種植技術(shù)，提高藥材質(zhì)量，逐步發(fā)展綠色中藥；產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)自身還可通過互聯(lián)網(wǎng)、手機以及藥材種植等方面的書籍，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H學(xué)習(xí)先進的無公害種植技術(shù)，例如：
4.2.1.1 臨洮所產(chǎn)藥材大多為根莖類藥材，屬深根作物。為抑制藥材植株的過分生長，應(yīng)在7月分進行打尖整枝，從而避免了藥材根部養(yǎng)分的消耗；
4.2.1.2 種植過程中應(yīng)以提高藥材質(zhì)量為主，增加藥材產(chǎn)量為輔。盡量避免使用化肥，多用腐熟的農(nóng)家肥，并且對藥材種植使用的農(nóng)家肥進行消毒和滅菌，防止微生物滋生而影響藥材質(zhì)量。化肥和農(nóng)藥盡量不去使用，必要時應(yīng)嚴(yán)格限制其用量；
4.2.1.3 改變傳統(tǒng)的施肥觀念，不要在雨天或快要下雨時施肥，這樣易使養(yǎng)分隨雨水流失或堆積，容易造成燒苗；
4.2.1.4 連續(xù)種植4年以上的土地應(yīng)進行輪作，以保證藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量；
4.2.1.5 注意科學(xué)的采收和干燥，并且多中藥材的倉貯設(shè)施進行消毒滅菌，減少二次污染等。
43 對中藥材進行深加工，變種植優(yōu)勢為加工優(yōu)勢
臨洮藥材品種資源豐富多樣，但沒有形成相應(yīng)的規(guī)模。產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)應(yīng)揚長避短，采取多戶建組，利用先進的藥材加工設(shè)備，建設(shè)飲片加工廠，對藥材金鷹飲片等方面的深加工，在種植加工等環(huán)節(jié)上實現(xiàn)科學(xué)規(guī)?；约皹?biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，將優(yōu)勢充分突顯出來，提高效益；
4.4 加強藥材市場監(jiān)管，完善管理體系
臨洮產(chǎn)區(qū)藥材銷售無固定的市場，一般都是藥材商販?zhǔn)召彙Ｋ麄円粤畠r從要弄手中收購藥材進行囤積，從中賺取利潤，而藥農(nóng)收入甚微。這種現(xiàn)象造成一些霉變、蟲蛀甚至硫磺熏制的藥材照樣在市場上銷售，中藥材市場混亂。政府等相關(guān)管理部門應(yīng)加強中藥材市場的監(jiān)管，打擊不法商販，減少中間環(huán)節(jié)，對不合格藥材進行嚴(yán)查，建立符合GAP的安全藥材市場；
4.5 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
利用國家實施西部大開發(fā)的有利時機，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。結(jié)合臨洮現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)及種植條件，重點抓好中藥材市場基礎(chǔ)設(shè)施改造，改善藥材產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施條件，加強產(chǎn)區(qū)交通條件的改善，同時大力宣傳地方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使甘肅臨洮的黨參、黃芪、甘草、黃芩成為品牌優(yōu)勢，依靠甘肅為產(chǎn)區(qū)藥材走出家門創(chuàng)造良好的硬件壞境。
在21世紀(jì)生命科學(xué)的發(fā)展和回歸自然的潮流中，綠色重要日益受到人們的關(guān)注，天然藥物的種植將成為最有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。臨洮作為藥材產(chǎn)區(qū)之一，更應(yīng)該積極組織和行動起來，利用西部大開發(fā)戰(zhàn)略的有利時機，加快科技興藥，發(fā)展道地中藥材特色產(chǎn)業(yè)，使臨洮縣中藥材形成種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，切實提高藥農(nóng)的經(jīng)濟效益。
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是，地處我國南北自然地理分界線和東西部中間地帶，以及北亞熱帶和暖溫帶分界線，屬半濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量適中。年降雨量約㎜，降雨主要集中在月中旬～月上旬，約占全年降雨量的%左右，常年平均氣溫C，年日照時數(shù)為小時，無霜期天,自然、氣候條件特別適合花卉苗木的生長培育。項目區(qū)灌溉地表水以河為主要來源,可滿足項目區(qū)的灌溉要求。項目區(qū)土壤多為淤土，質(zhì)地沙壤，耕層容重g/cm,有機質(zhì)含量%左右，土地肥沃，完全適合于用作花卉苗木基地建設(shè)。
二、項目建設(shè)內(nèi)容
花卉項目占地畝，建設(shè)公里機耕路、組培及種苗工廠化繁育區(qū)畝、苗木基地畝、市場區(qū)畝等。主要引進雪松、龍柏、香樟、馬褂木、廣玉蘭、紅葉石楠等品種。
三、投資估算
花卉項目總投資萬元，其中基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備投資萬元，引進種苗費用萬元，土地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓費萬元（每畝每年使用費元，項目計劃用地畝，使用年限為年）。
四、市場分析
省每年需從外省購進苗木、花卉總量達億元之多；市每年要從外地購進苗木花卉不下萬株（盆），約萬元以上。苗木花卉產(chǎn)業(yè)在未來10～20年中將保持快速增長的態(tài)勢，每年將維持35%以上的增幅。從目前全國苗木花卉市場的需求趨勢來看，常綠、彩葉、芳香環(huán)保、經(jīng)果類苗木及都市盆花的市場缺口更大，經(jīng)濟價值較高，極具市場開發(fā)潛力。本項目旨在通過花卉苗圃市場建設(shè)，與園林綠化工程形成產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)模化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化運作，建立起面向全國的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，給花卉苗木產(chǎn)業(yè)找到快速增值的空間。
五、經(jīng)濟效益分析
項目實施期限年。按現(xiàn)行價格計算，項目建成年后，僅直接種植的花卉苗木可實現(xiàn)銷售額萬元（不包括組培苗收益），實現(xiàn)利稅萬元左右，凈利潤萬元，項目投資回收期為年（包括年建設(shè)期）。
縱觀國際花卉市場，其近幾年行業(yè)產(chǎn)值每年都以10%以上的速度遞增，前年已達2000億美元。就鮮切花消費來說，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美年花卉消費額則在100美元左右。很明顯，花卉消費是人們生活質(zhì)量提高的體現(xiàn)方式之一。
而我國花卉消費絕大多數(shù)是集團消費和節(jié)假日消費，全國城鎮(zhèn)人口平均消費鮮切花3枝，按全國人口計算人均消費不到1枝，個人消費人均不到2元。假如我國人均鮮花消費能力提高到2元，僅國內(nèi)個人消費總值就能增加37億元以上。就市場潛力來看，我國花卉行業(yè)無疑是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高，人均年收入邁過1000美元大關(guān)，民眾對花卉的需求將不斷增加。光是情人節(jié)、三八婦女節(jié)、清明節(jié)，和生日、婚慶、紀(jì)念日等禮品用花就保證了花卉市場常年的穩(wěn)定需求，更不用說正在培育的家庭用花市場。尤其在國內(nèi)一、二線城市，這一需求增勢明顯。
六、開發(fā)經(jīng)營規(guī)模
從2010年起，用年時間，重點建設(shè)畝花卉產(chǎn)業(yè)示范基地核心區(qū)，并逐漸沿輻射和帶動其它村、鎮(zhèn)發(fā)展。到年建成花卉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)達才家以上，花卉生產(chǎn)規(guī)模達畝以上的花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶，實現(xiàn)以花卉產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，配合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)，基本實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化和專業(yè)化、基礎(chǔ)設(shè)施配套化、產(chǎn)供銷一體化、服務(wù)社會化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達萬元以上，實現(xiàn)利潤萬元以上，帶動餐飲、旅游、休閑、娛樂、房地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)收入，實現(xiàn)年收入億元以上，利潤萬元以上，花卉經(jīng)濟帶年產(chǎn)值達億元以上，農(nóng)民人均增收元以上，農(nóng)民生產(chǎn)、生活條件全面改善，都市農(nóng)業(yè)基本形成。
七、資金運轉(zhuǎn)方式
1、合作方式：主要采取自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的方式。依據(jù)《中華人民共和國公司法》（以下簡稱《公司法》）及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，由和等共同出資，設(shè)立公司，以項目管理公司經(jīng)營管理花卉產(chǎn)業(yè)示范項目。
2、公司經(jīng)營范圍：花卉苗木品種研發(fā)、花卉苗木生產(chǎn)
3、各方出資及出資比例：甲方以現(xiàn)金出資，出資萬元，占項目公司%股份；甲方以現(xiàn)金出資，出資萬元，占項目公司%股份。
4、合作期限：年
八、花卉經(jīng)營模式
從旅游經(jīng)營角度來說，花卉旅游地經(jīng)營傳統(tǒng)上分為兩種形式：一種是單一的花果式的生產(chǎn)，花卉生產(chǎn)地被農(nóng)民承包或占有，采取個體經(jīng)營性的農(nóng)業(yè)開發(fā)模式(集體經(jīng)營的方式已經(jīng)很少見了)；另一種是園林事業(yè)式，由于一些花卉的級別高，屬于珍稀景觀資源，被政府行業(yè)部門(多為園林部門、農(nóng)業(yè)部門)圍合建設(shè)成園林景觀。但是，單一的花果式的生產(chǎn)，農(nóng)民經(jīng)營分散、各自為陣，其經(jīng)濟效益主要來源于林果的銷售收入，對花卉資源旅游功能缺乏相應(yīng)的重視，花卉資源利用率低。園林事業(yè)式管理，由于采取部門事業(yè)型的經(jīng)營，部門獨享，缺乏市場開拓意識，大多開發(fā)為具有游憩功能的城市公園，附加的人為痕跡較濃，品位不高，加之內(nèi)部經(jīng)營機制不活，花卉資源的綜合效益徘徊在低層面。
擯棄以上兩種傳統(tǒng)的經(jīng)營運作模式，開拓產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路，推動花卉資源資產(chǎn)化、產(chǎn)品市場化的進程，實現(xiàn)企業(yè)公司化的運作模式，打造具有地方特色花卉旅游品牌。實施“公司+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以先進的經(jīng)營理念，科學(xué)的管理手段惠及個體農(nóng)戶，并通過一系列措施提高花農(nóng)增收，保障花農(nóng)利益,實現(xiàn)公司與農(nóng)戶共贏發(fā)展：(1)、向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)低價種苗，節(jié)約種苗投資，同時加強技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，確保切花的品質(zhì)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗高效目標(biāo)；(2)、向花農(nóng)推薦種植國際市場暢銷的新品種，帶領(lǐng)花農(nóng)搶占國外高端市場，避開國內(nèi)無序低價競爭；(3)、花農(nóng)切花采收后由公司統(tǒng)一加工包裝和運輸，既保證切花品質(zhì)，又可以規(guī)模降低加工銷售成本；(4)花農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌銷售，以品牌優(yōu)勢獲取更大的產(chǎn)品附加值。通過農(nóng)戶土地和勞動力資源在花卉產(chǎn)業(yè)鏈上的分工與合作，提高農(nóng)民種植花卉產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，搶占高端市場，去獲得更高經(jīng)濟效益。
在發(fā)展思路上，堅持以科技為支撐，品種引進和自主研發(fā)相結(jié)合，全面提高示范帶動能力、規(guī)?；庸やN售能力，實現(xiàn)農(nóng)戶在公司統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下專業(yè)種植，產(chǎn)品采收后規(guī)?；y(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌出口銷售，最終實現(xiàn)規(guī)模品牌效益，走出一條帶領(lǐng)花農(nóng)增收致富的產(chǎn)業(yè)化合作道路，把花卉產(chǎn)業(yè)建成促進農(nóng)民增收的重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時，注重科技對企業(yè)提質(zhì)創(chuàng)品牌的作用，成立技術(shù)研發(fā)中心，聘請技術(shù)顧問每年定期到公司指導(dǎo)及技術(shù)培訓(xùn)，并與省農(nóng)科院花卉所合作開展土壤、植物營養(yǎng)及病蟲害研究工作，實現(xiàn)國外新技術(shù)的消化、創(chuàng)新和推廣。
九、花卉經(jīng)營推廣模式
1、突出區(qū)域特色，合理優(yōu)化布局根據(jù)各地資源、生產(chǎn)基礎(chǔ)、優(yōu)勢劣勢及發(fā)展特點，按照“合理布局，突出特色，規(guī)模生產(chǎn)，提升品牌”的思路，合理確定主栽品種，建立花卉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，形成具有市場競爭力的優(yōu)勢品種或品牌。著力打造本土特優(yōu)精品，避免無序競爭，促進花卉生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，以質(zhì)量提升帶動數(shù)量和效益提升。
2．提高科技創(chuàng)新能力，推進現(xiàn)代花卉業(yè)邁上新臺階科技創(chuàng)新是發(fā)展現(xiàn)代花卉業(yè)，提高花卉業(yè)經(jīng)濟效益，增強競爭力的根本保證。①利用科研院所和高校的人才、科技優(yōu)勢，建立“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的花卉創(chuàng)新團隊，并給予資金支持。②深入調(diào)查和廣泛收集野生花卉資源，加強新品種選育力度。科學(xué)合理地開發(fā)利用我省特色花卉如等種質(zhì)資源，加強具有優(yōu)良花色、花型、花香和抗逆性強的野生花卉的遺傳多樣性和親緣關(guān)系研究，有目的、有計劃地通過生態(tài)環(huán)境模擬與配套的栽培技術(shù)進行引種馴化和種質(zhì)改良，以及應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的名、特、優(yōu)花卉新品種，盡快提高花卉種子、種苗、種球自給能力。③加強規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化的先進實用技術(shù)研究與推廣應(yīng)用，培育出符合國際花卉市場標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量產(chǎn)品。④加強對花卉新品種、新技術(shù)的知識產(chǎn)權(quán)保護力度，建立健全相關(guān)的法律法規(guī)，有效保障和保護育種家的權(quán)益，實現(xiàn)政府保護、企業(yè)重視和育種家創(chuàng)新精神三者的有機結(jié)合。⑤樹立用現(xiàn)代工業(yè)裝備花卉業(yè)的理念，利用先進的生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)管理，把落后的傳統(tǒng)管理方式提升到機械化、自動化等現(xiàn)代管理水平，研制適合不同地區(qū)、不同花卉、不同造價的新型實用溫室及配套產(chǎn)品，促進栽培設(shè)施的實用化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上實現(xiàn)花卉生產(chǎn)工業(yè)化改造，實現(xiàn)現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的精準(zhǔn)調(diào)控和周年供給。
3．突出重點，提高現(xiàn)代花卉業(yè)的組織化程度。采用“區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營，合作化服務(wù)”的現(xiàn)代經(jīng)營模式，有效地將分散的千家萬戶組織起來，形成群體優(yōu)勢，規(guī)避市場風(fēng)險，杜絕惡性無序競爭，形成優(yōu)勢互補、互利互惠的共贏合作體。同時整合或興建花卉協(xié)會、花卉合作社、專合組織等，完善花卉業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的社會化服務(wù)體系，強化花卉業(yè)聯(lián)合會的職能，提高從業(yè)者的組織化和合作化程度。
4．強化質(zhì)量意識，健全市場流通體系、信息平臺和技術(shù)推廣服務(wù)體系。制定花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程及相關(guān)措施，對花卉生產(chǎn)、流通、包裝、運輸?shù)戎贫ǔ黾夹g(shù)要求，實行市場準(zhǔn)入制度，限制非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品進入市場，培養(yǎng)“達標(biāo)、貫標(biāo)”意識，引導(dǎo)花卉生產(chǎn)企業(yè)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和管理規(guī)程進行生產(chǎn)，實現(xiàn)與國內(nèi)外市場接軌；逐步建立健全符合我省省情的現(xiàn)代花卉營銷體系，加強花卉保鮮、貯運和市場設(shè)施建設(shè)；統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局花卉市場，學(xué)習(xí)荷蘭等發(fā)達國家的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，逐步形成拍賣市場、批發(fā)市場、零售市場（花店、花攤）功能各一、層次分明的花卉流通體系，在完善市場主渠道建設(shè)的基礎(chǔ)上，推行網(wǎng)上購貨、訂單交易、連鎖經(jīng)營、速遞、制等現(xiàn)代營銷方式，提高流通過程中的物流、資金流和信息流的速度；規(guī)范物流服務(wù)程序，建立花卉物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，逐步實現(xiàn)電子商務(wù)與現(xiàn)代物流相結(jié)合，加強對市場的規(guī)范性管理和有效監(jiān)督；盡快建立花卉綠色通道，簡化出省花木手續(xù)，降低規(guī)費；建立信息平臺，及時公布有關(guān)信息動態(tài)，實現(xiàn)信息資源共享，為花卉生產(chǎn)者、經(jīng)營管理者提供及時有效的信息服務(wù)，引導(dǎo)更多的單位、企業(yè)、個人建立花卉信息網(wǎng)站或網(wǎng)頁，并學(xué)會運用花卉信息網(wǎng)站，加快信息溝通與交流，推動企業(yè)的信息化管理和網(wǎng)絡(luò)營銷水平；建立健全科技推廣系統(tǒng)，完善專業(yè)服務(wù)隊伍，為花農(nóng)、花企提供全方位的技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，提高整體素質(zhì)和生產(chǎn)水平，推動現(xiàn)代花卉業(yè)發(fā)展進程。
關(guān)鍵詞 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代煙農(nóng)；對策；意義
中圖分類號 F323 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0326-03
煙葉是煙草行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是主產(chǎn)煙區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。2007年6月，國家煙草專賣局提出了由傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的發(fā)展思路，并明確指出，全面推進煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力實現(xiàn)規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理“一基四化”的發(fā)展目標(biāo)。發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)給煙葉生產(chǎn)發(fā)展指明了方向，但是傳統(tǒng)的生產(chǎn)組織方式卻嚴(yán)重制約著生產(chǎn)力的發(fā)展，從而束縛了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。當(dāng)前及今后一個時期，要著力解決好“在哪種煙”、“誰來種煙”、“怎么種煙”3個問題，尤其是要綜合運用現(xiàn)代設(shè)施、現(xiàn)代管理等手段，培育現(xiàn)代煙農(nóng)，解決好“誰來種煙”這一關(guān)鍵問題，努力轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)方式，從而穩(wěn)定煙葉生產(chǎn)規(guī)模。發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)需要一支穩(wěn)定的高素質(zhì)煙農(nóng)隊伍[1]，培養(yǎng)現(xiàn)代煙農(nóng)在轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)方式中起到關(guān)鍵作用。目前，在現(xiàn)實煙葉生產(chǎn)過程中，客觀存在的家庭聯(lián)產(chǎn)承包制直接限制煙葉生產(chǎn)組織方式的突破；另外，長期進行小農(nóng)生產(chǎn)的煙農(nóng)協(xié)作與組織化意識不強，煙農(nóng)素質(zhì)普遍不高，缺乏職業(yè)技能，煙農(nóng)隊伍不夠穩(wěn)定，分散種植的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式已不能滿足現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要[1]。因此，從有利于創(chuàng)新生產(chǎn)組織方式和調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系的角度看，如何培育現(xiàn)代煙農(nóng)成為發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的一項勢在必行且亟待解決的重大課題。
1 傳統(tǒng)煙農(nóng)現(xiàn)狀
目前，傳統(tǒng)煙農(nóng)現(xiàn)狀與現(xiàn)代煙農(nóng)的要求還存在較大差距，這種差距主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是煙農(nóng)素質(zhì)普遍不高；二是煙農(nóng)老齡化嚴(yán)重；三是煙農(nóng)掌握運用現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)技術(shù)的能力不強；四是煙農(nóng)缺乏協(xié)作意識和市場意識，不懂市場經(jīng)營。
以豐都煙區(qū)的煙農(nóng)為例，受教育程度存在較大差距。據(jù)統(tǒng)計，截至2011年，小學(xué)文化程度占43.45%，初中文化程度占51.85%，高中及中專文化程度占4.35%，大專及以上文化程度占0.35%；煙農(nóng)年齡偏大，年齡分布為：20~30歲，占2.75%；31~40歲，占19.72%；41~50歲，占41.8%；51~60歲，占22.22%；61歲以上占13.51%。可見，煙農(nóng)年齡主要分布在41~50歲。而出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是由于青壯年選擇外出務(wù)工的傾向性更高，從事煙葉生產(chǎn)的煙農(nóng)主要為40歲以上的中老年人，低素質(zhì)和高年齡勢必會影響到煙農(nóng)對現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)技術(shù)的接受程度。因此，如何加快培育現(xiàn)代煙農(nóng)將是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵[2]。
2 現(xiàn)代煙農(nóng)的基本特征
現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵，其基礎(chǔ)是規(guī)模化、方向是集約化、保障是專業(yè)化、裝備是機械化、關(guān)鍵是信息化、出路是科學(xué)化。具體來說，就是用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備煙草農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)，用現(xiàn)代手段管理煙草農(nóng)業(yè)，用培養(yǎng)新型煙農(nóng)發(fā)展煙葉生產(chǎn)。這種新型煙農(nóng)與傳統(tǒng)煙農(nóng)的根本區(qū)別在于，他們具有較高的文化水平，懂得現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)技術(shù)，善于市場經(jīng)營[3]，這種新型煙農(nóng)實際上就是適應(yīng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代煙農(nóng)。
煙農(nóng)在煙葉生產(chǎn)中既是勞動者，是生產(chǎn)力的決定性因素，又是生產(chǎn)資料和土地的所有者，是生產(chǎn)關(guān)系中的主要因素，這就決定了煙農(nóng)在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的主體作用?，F(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)離不開一支穩(wěn)定的高素質(zhì)現(xiàn)代煙農(nóng)，現(xiàn)代煙農(nóng)是煙葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)化分工和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的必然結(jié)果?，F(xiàn)代煙農(nóng)與傳統(tǒng)煙農(nóng)最本質(zhì)的區(qū)別就是“以煙為生、精于種煙”，有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的職業(yè)煙農(nóng)?，F(xiàn)代煙農(nóng)的基本特征表現(xiàn)為：①有文化。即具備現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)知識，具有現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的觀念和意識，受教育程度較高，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。②懂技術(shù)。要具備接受和掌握現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的能力，能運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械從事煙葉生產(chǎn)，適應(yīng)專業(yè)化分工和集約化經(jīng)營的要求；既可以成為種植大戶或農(nóng)場主，又可以從事專業(yè)化服務(wù)。③規(guī)?；N植。規(guī)?；N植是實現(xiàn)專業(yè)化服務(wù)的需要。現(xiàn)代煙農(nóng)以追求利潤最大化為生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，以規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工和信息化管理為手段，實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化，將發(fā)展煙葉生產(chǎn)作為家庭收入的主要來源。④會經(jīng)營。即具有一定的經(jīng)營和管理能力，能夠合理配置人、財、物以及土地資源要素，掌握成熟的經(jīng)營模式，具備一定的市場分析能力，在當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)致富中起到示范帶頭作用。
3 培育現(xiàn)代煙農(nóng)的建議
3.1 發(fā)展煙區(qū)職業(yè)教育，培養(yǎng)現(xiàn)代煙農(nóng)隊伍
勞動者是生產(chǎn)力的決定性因素，勞動者素質(zhì)的高低及其功能發(fā)揮程度是生產(chǎn)力水平的重要標(biāo)志。所以，如何提高煙農(nóng)技能素質(zhì)是發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在。發(fā)展煙區(qū)職業(yè)教育，把現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)作為地方政府和煙草部門的一項常規(guī)性工作，不僅要加大煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和先進適用技術(shù)的推廣，還要積極宣傳現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理理念，讓煙農(nóng)能種煙、會種煙，從現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)中得到實惠。只有掌握了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，擁有現(xiàn)代的經(jīng)營管理理念，才能充分發(fā)揮積極性、主動性和創(chuàng)造性，使科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.1.1 根據(jù)不同層次的煙農(nóng)特征，對煙農(nóng)進行針對性指導(dǎo)與差異化管理，尤其是要加大對種煙大戶、專業(yè)戶和職業(yè)煙農(nóng)的培育力度。把種煙面積穩(wěn)定、以煙為主的煙農(nóng)作為主要培養(yǎng)對象，采取多種形式對煙農(nóng)進行育苗、機耕、植保、烘烤、分級等專業(yè)化培訓(xùn)，使煙農(nóng)掌握煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，并有所專長，可以滿足專業(yè)化服務(wù)需要。更為迫切的是，要努力培養(yǎng)有文化的青壯年成為種煙能手，用優(yōu)惠政策、技術(shù)扶持、補貼傾向等一系列措施，打造成為一支“懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理”的現(xiàn)代煙農(nóng)隊伍，持續(xù)提高種煙收入占煙農(nóng)家庭收入的比重，讓煙農(nóng)以煙為生、精于種煙[3]。
3.1.2 要實施人才興煙戰(zhàn)略，重視基層煙站技術(shù)力量，創(chuàng)新用人機制，引導(dǎo)鼓勵專業(yè)素質(zhì)高、能吃苦耐勞的煙草專業(yè)大學(xué)生到基層煙站施展才華。技術(shù)崗位按照“三個三分之一”的原則進行調(diào)整，技術(shù)崗位中三分之一從事科研試驗示范，三分之一從事專業(yè)化服務(wù)引導(dǎo)指導(dǎo)，三分之一從事適用技術(shù)推廣，為培養(yǎng)現(xiàn)代煙農(nóng)提供智力支持。
3.2 實施土地流轉(zhuǎn)，推動規(guī)?；N植
規(guī)?；N植是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的主要特征，是實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必然途徑。由于嚴(yán)重限制了土地、勞動力等資源要素在煙草農(nóng)業(yè)內(nèi)部的流動，分散經(jīng)營、土地利用率低的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式依舊占著主導(dǎo)地位，導(dǎo)致傳統(tǒng)煙農(nóng)的種煙比較效益缺乏明顯優(yōu)勢。但是，隨著農(nóng)村勞動力的外出務(wù)工，閑置耕地現(xiàn)象突出，為適度規(guī)模的要素配置提供了可能。
實施土地流轉(zhuǎn)對現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的有力推進具有重要意義。一是可以有效配置資源，促進規(guī)模化種植發(fā)展。實施土地流轉(zhuǎn)，可以化零為整，將閑置土地及種煙水平差的煙農(nóng)土地集中到種植大戶和現(xiàn)代煙農(nóng)手中，促進土地、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素的重新配置，為規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工和信息化管理提供條件；二是提供勞動力資源，促進專業(yè)化服務(wù)。通過土地流轉(zhuǎn)，把非煙農(nóng)民和種植水平低的煙農(nóng)從土地上解放出來，由煙農(nóng)專業(yè)合作社鼓勵這部分人以土地參股形式投資煙農(nóng)專業(yè)合作社，實現(xiàn)資金、技術(shù)、人力、土地資源的高度集中，有效促進專業(yè)化分工和專業(yè)化服務(wù)水平提高，提高種煙比較效益，穩(wěn)定基本煙農(nóng)，為培育現(xiàn)代煙農(nóng)走出一條規(guī)模效益的路子。
因此，要在堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度基礎(chǔ)上，加快制度改革和創(chuàng)新，使要素突破家庭界限。按照“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營、專業(yè)合作”的要求和“依法、自愿、有償”的原則，充分發(fā)揮村委會和鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層組織的主導(dǎo)作用，出臺惠農(nóng)政策，積極引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展土地租賃、土地置換和土地入股等多種形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)，探索多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。有條件的煙區(qū)可以發(fā)展專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、煙農(nóng)專業(yè)合作社等規(guī)模經(jīng)營主體。當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)的主要模式是煙農(nóng)之間的自發(fā)流轉(zhuǎn)模式，該模式的不穩(wěn)定性特點對推進適度規(guī)模種植具有限制意義。因此，要實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)方式多樣化，可以在煙農(nóng)專業(yè)合作社框架下，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，合作社對基本煙田范圍內(nèi)的適宜種煙區(qū)域?qū)嵭薪y(tǒng)一管理，建立合理的土地流轉(zhuǎn)制度，科學(xué)規(guī)劃，把土地資源優(yōu)先向現(xiàn)代煙農(nóng)配置，發(fā)揮規(guī)模種植效益，建立穩(wěn)固的產(chǎn)銷關(guān)系，穩(wěn)定煙農(nóng)隊伍，推進煙葉種植規(guī)模化。
3.3 創(chuàng)新生產(chǎn)組織模式，推動專業(yè)化服務(wù)
專業(yè)化分工是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的基本特征，是提高資源配置效率和發(fā)展先進生產(chǎn)力的有效方式。在市場經(jīng)濟和農(nóng)村家庭承包經(jīng)營條件下，合作社對于現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)具有重要意義，是實現(xiàn)專業(yè)化服務(wù)的主要載體。加快推進煙農(nóng)專業(yè)合作社建設(shè)，要著力解決好“為什么要發(fā)展煙農(nóng)專業(yè)合作社”、“建設(shè)什么樣的煙農(nóng)專業(yè)合作社”、“如何發(fā)展綜合服務(wù)型煙農(nóng)合作社”3個問題，堅持“種植在戶、服務(wù)在社”的發(fā)展方向，以基地單元為單位，積極推進育苗、機耕、植保、烘烤、分級等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的專業(yè)化分工，重點推進勞動強度大、技術(shù)要求高的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)化服務(wù)，構(gòu)建“全面覆蓋、全程服務(wù)、全體受益”的服務(wù)體系，全力實現(xiàn)“兩頭工場化、中間機械化、全程專業(yè)化”的目標(biāo)，全面提高煙農(nóng)組織化程度和專業(yè)化服務(wù)水平。要積極引導(dǎo)煙農(nóng)成立綜合性或分環(huán)節(jié)專業(yè)化服務(wù)組織，建立資產(chǎn)權(quán)屬清晰、行業(yè)有效掌握、煙農(nóng)普遍受益、設(shè)施長期使用、服務(wù)全面到位的專業(yè)化服務(wù)體系，進一步健全服務(wù)機制，完善服務(wù)體系，提高服務(wù)水平。
另外，要大力發(fā)展機械化作業(yè)。生產(chǎn)工具是衡量生產(chǎn)力水平的重要標(biāo)志，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)越來越依賴機械化[4]。機械化也是實現(xiàn)規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營的有效保障。要加強行業(yè)內(nèi)外技術(shù)合作，鼓勵自主創(chuàng)新，加快研制功能集成、適用于山地?zé)焻^(qū)的先進煙草農(nóng)用機械，提升機械裝備水平。將專業(yè)化合作社作為機械設(shè)備的管護載體，因地制宜地拓展機械化作業(yè)的范圍和領(lǐng)域，優(yōu)先解決機耕、起壟、植保等用工量大的環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)。
3.4 建立現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣體系
科技是第一生產(chǎn)力，要堅持用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)，為發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)提供科技支撐[5]。但是，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率相對較低，這主要是由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的束縛和煙農(nóng)被動所造成。要強化技術(shù)隊伍建設(shè)，以產(chǎn)學(xué)研為渠道，以分公司、煙站科技服務(wù)為主體，采取多種技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)方式，提高現(xiàn)代煙農(nóng)和技術(shù)人員素質(zhì)；要加大科技經(jīng)費投入，強化技術(shù)研究開發(fā)和示范推廣力度，加強關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，大力提高自主創(chuàng)新能力，保證科技項目的實效性和指導(dǎo)性；加強重點技術(shù)的研發(fā)與攻關(guān)。包括品種培育、測土施肥、土壤改良、病蟲害防治、烘烤調(diào)制、農(nóng)用設(shè)施開發(fā)等方面內(nèi)容；要創(chuàng)新現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，整合科技服務(wù)體系中的各級主體、各種資源要素，滿足現(xiàn)代煙農(nóng)、煙葉、煙區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的需求。健全基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，建立多元化的技術(shù)推廣和專業(yè)化分工服務(wù)機制，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率；建立健全科技人員考核獎勵機制，鼓勵基層技術(shù)人員開展科技創(chuàng)新和科技推廣，充分調(diào)動廣大煙葉戰(zhàn)線工作人員的主動性、積極性和創(chuàng)造性。
3.5 建立防災(zāi)減災(zāi)長效機制，切實保障煙農(nóng)利益
要以維護煙農(nóng)利益為突出重點，建立防災(zāi)減災(zāi)長效機制，盡快建立和完善煙葉生產(chǎn)風(fēng)險基金制度，積極引入商業(yè)性保險推動地方政府、煙草行業(yè)和煙農(nóng)共同投保的煙葉政策性保險，減輕嚴(yán)重自然災(zāi)害給煙農(nóng)造成的損失，穩(wěn)定煙農(nóng)種煙積極性，為培育現(xiàn)代煙農(nóng)解決后顧之憂。
4 參考文獻
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[3] 謝興源，練華珍.培養(yǎng)新型職業(yè)煙農(nóng)以促進煙區(qū)可持續(xù)發(fā)展[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（11）：202-203.
【關(guān)鍵詞】宜昌；農(nóng)業(yè)電子商務(wù)；特色農(nóng)產(chǎn)品；柑橘 SWOT分析
一、農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新電商平臺演變：
（一）生鮮電商概述：
2014年，中央首次提出加強農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺的建設(shè)， 農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展時期，機會難得。淘寶，天貓店數(shù)量預(yù)計將超過1000億元， 京東商城還將利用農(nóng)業(yè)電子商務(wù)市場，商店沒有。1、最優(yōu)運動冷淡資源網(wǎng)絡(luò)等不空閑，緊隨其后的是道也將成為新的亮點。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)基地建設(shè)的興起，促成了許多城市和地區(qū)的不同類型的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)基地的建成，例如：①龍寶溯源商城打算在北京昌平馬坊物流園區(qū)建設(shè)我國首家農(nóng)產(chǎn)品食品安全示范基地② 2013年，宜昌首家農(nóng)產(chǎn)品電商平臺“天盈蔬菜專業(yè)合作社”的啟動引來1 0萬多博友的關(guān)注。
（二）農(nóng)產(chǎn)品電商平臺發(fā)展史
從2012年年底開始，生鮮電商步入轉(zhuǎn)折期。事件營銷的成功“楚陳曦”明星“生命”，在2013年的春天開始后的“荔枝戰(zhàn)爭”又導(dǎo)致了電商的熱議。同時，社會化媒體和移動互聯(lián)網(wǎng)的普及毫無疑問的讓生鮮電商具有更多模式可供探索。
在第三階段的創(chuàng)業(yè)新電子商務(wù)中，一個接一個地進入新的電商競爭最優(yōu)的運動，這些資歷雄厚的商家使：本來生活，1號生鮮、甫田現(xiàn)金充裕的商家等，他們每個企業(yè)都有自己的行業(yè)資源優(yōu)勢，競爭自然如火如荼。寬帶通信網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字電視網(wǎng)絡(luò)的新一代互聯(lián)風(fēng)、云計算和大數(shù)據(jù)和2013年的網(wǎng)絡(luò)工具使得有了更多的選擇，機會，當(dāng)然，在于它。許許多多優(yōu)秀的特色網(wǎng)站出現(xiàn)，都順?biāo)浦鄞龠M了農(nóng)產(chǎn)品電商模式創(chuàng)新。
二、市場分析
（一）農(nóng)產(chǎn)品電商的可行性分析
1.宜昌的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施初步建成。現(xiàn)階段建立農(nóng)產(chǎn)品交易平臺的環(huán)境和氛圍都已成熟。
2.目前大多都以入駐第三方平臺為主，少數(shù)未開展電子商務(wù)服務(wù)，多數(shù)開展了電子商務(wù)，但是有部分企業(yè)入駐阿里巴巴做果蔬批發(fā)；部分企業(yè)入駐淘寶天貓做產(chǎn)品直銷，總之都在行動中并沒有守株待兔。
（二）農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的SWOT分析
1.優(yōu)勢
（1）蔬果產(chǎn)品豐富。宜昌是全國三大柑橘產(chǎn)業(yè)帶之一，柑橘為其特色水果。宜昌擁有全市柑橘面積達166萬畝，年產(chǎn)量超過177萬噸，占總產(chǎn)量的75%。12個橙皮罐頭加工企業(yè)，年加工能力250000噸，是三大桔子罐頭生產(chǎn)出口基地；不僅如此，宜昌的綠茶茶產(chǎn)業(yè)也算是別具特色。茶園面積達600000畝，總產(chǎn)量34000噸，著名的茶的比例是70%；高山無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)、蔬菜種植面積148萬畝，總產(chǎn)量268萬噸。（2）巨大的市場潛力。宜昌農(nóng)業(yè)個體分散，若能將其組織起來，通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進行管理，定能提高組織水平，提升分散農(nóng)戶的市場競爭力。
2.劣勢
（1）農(nóng)業(yè)服務(wù)功能簡陋，大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的服務(wù)功能相對單一，缺乏冷藏設(shè)施；進行農(nóng)產(chǎn)品倉儲設(shè)施設(shè)備簡單落后，制冷設(shè)備的空間更小的一部分箱式車輛和特種車輛。
（2）相對較低水平的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品存儲組織，正是由于缺乏大型企業(yè)和批發(fā)市場的支持和促進，所以模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售家庭為單位很難達到有效的消費者市場。
3.機會
（1） 我國電子商務(wù)已經(jīng)開始迅猛發(fā)展，其經(jīng)營成本低、工作效率高，傳播面廣的優(yōu)勢吸引了越來越多企業(yè)的青睞。與此同時，國家增加了相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)在中國的發(fā)展積累了豐富的經(jīng)驗，提供人才保證，也奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。
（2）農(nóng)業(yè)服務(wù)有新意。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)時代注定只有結(jié)合傳統(tǒng)服務(wù)和信息技術(shù)，找到新的農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)品，擴大農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，以滿足分散農(nóng)民對農(nóng)業(yè)服務(wù)的需求是不同的。
4、威脅
（1）現(xiàn)代物流的發(fā)展的法律環(huán)境不是十分完善，政策和規(guī)劃的現(xiàn)代物流還沒有徹底解決，現(xiàn)在相關(guān)的法律法規(guī)大多是物流部門，地方法規(guī)，通常會存在一個部門的或區(qū)域的保護。所以基本的物流市場準(zhǔn)入和退出競爭規(guī)則不統(tǒng)一的法律法規(guī)，因此，經(jīng)常回產(chǎn)生一些模糊的黑暗競爭。
（2）新聞媒體對農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的宣傳和引導(dǎo)方面的工作效果不夠立竿見影，欠缺一定的力度，沒有十分積極有效地推進農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。
5、應(yīng)對措施
根據(jù)上述SWOT分析，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展雖然面臨諸多困難，但也有難得的發(fā)展機遇，應(yīng)制定具體的應(yīng)對措施，努力探索出一條適合我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的道路。
（1）加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立完善的冷鏈物流體系。這一個是完整的倉儲設(shè)施規(guī)劃和站點布局，確保倉儲環(huán)節(jié)冷藏中心和農(nóng)產(chǎn)品增值鏈條；二是冷凍冷藏庫的改造，特別是信息化改造跟完善；三個農(nóng)產(chǎn)品存儲中心、配送中心和計劃建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品儲運設(shè)施，提高冷鏈物流的硬件設(shè)施。
（2）積極實施典型示范。宜昌尚處在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺發(fā)展初期，由于對電子商務(wù)缺乏了解，不少部門和企業(yè)還處在觀望階段。因此，要對重點企業(yè)進行提供培訓(xùn)幫助，適時進行交流和研討。新聞媒體也應(yīng)積極的支持農(nóng)業(yè)電子商務(wù)建設(shè)，特別是要為典型做好新聞宣傳，形成良好的推進農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的社會氛圍。
關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)觀光園；概念規(guī)劃；福建廈門；同安區(qū)
中圖分類號 F592 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0313-02
Abstract With the case of Tong'an agricultural park in Xiamen City，the meaning of the agricultural tourism park conceptual plan to the future construction were analyzed through the nature，the target，the resource and the tourist resource market of parks.It showed that the conceptual plan should become a supplement and indispensable component to the existing planning system.
Key words agricultural tourism park；conceptual plan；Xiamen Fujian；Tong'an District
概念規(guī)劃是規(guī)劃體系中的新星，通常不被列入傳統(tǒng)完整的規(guī)格體系中，其與總體規(guī)劃有一定相似之處，但又不同于成型的總體規(guī)劃，屬于一個可修改的變量型規(guī)劃；概念規(guī)劃更著重于對未來發(fā)展、可能的經(jīng)濟效益、市場增長點等內(nèi)容的預(yù)測，更側(cè)重理論上的參考意義；而總體規(guī)劃著重界定園區(qū)的建設(shè)格局、內(nèi)容、方向、步驟等，其約束力和指導(dǎo)性更強。
國內(nèi)在20世紀(jì)后期開始興起概念規(guī)劃熱潮，從城市規(guī)劃體系的概念規(guī)劃逐步向其他行業(yè)規(guī)劃領(lǐng)域延伸，但在農(nóng)業(yè)休閑觀光園區(qū)建設(shè)規(guī)劃實踐中概念規(guī)劃的應(yīng)用極為罕見。2012年受到委托對廈門同安農(nóng)科樂園進行概念規(guī)劃，以幫助投資方和有關(guān)政府部門判定該項目建設(shè)的意義和可行性，本文以此案為例，探析農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)概念規(guī)劃對項目目標(biāo)定位、功能模塊、開發(fā)方向、資源及客源分析等內(nèi)容的參考指導(dǎo)意義。
1 項目現(xiàn)狀
園區(qū)位于廈門市同安區(qū)，交通便捷，廈門本島可30 min內(nèi)方便到達，同安區(qū)內(nèi)10 min即可到達。場地周邊現(xiàn)為大型蔬菜公司的蔬菜種植基地，配套設(shè)施已有一定規(guī)模，享有一定的聲譽，農(nóng)業(yè)景觀本底較好，具有與城市景觀完全不同的異質(zhì)性，具有強烈的景觀吸引力與開發(fā)潛力[1-2]。
2 項目性質(zhì)與目標(biāo)
2.1 性質(zhì)
本園區(qū)將建設(shè)成為都市高效植物工廠樣本，無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普教育基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)，融研究、生產(chǎn)、示范、教育、休閑、產(chǎn)業(yè)模式展示于一體的多功能綜合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。
2.2 目標(biāo)定位
本園區(qū)建成后，在市域、省域范圍內(nèi)成為廈門乃至閩南地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示與體驗中心、商業(yè)城市高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式推廣示范中心、現(xiàn)代智能化農(nóng)業(yè)研究中試基地、廈門新興農(nóng)業(yè)休閑觀光勝地。
3 發(fā)展戰(zhàn)略
3.1 園區(qū)景觀吸引力營造
建設(shè)區(qū)域范圍內(nèi)技術(shù)與設(shè)施水平領(lǐng)先的智能化現(xiàn)代植物工廠，展示新型都市（市郊）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技景觀，凸顯園區(qū)景觀吸引力的第一層面。展示與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式不同高效、安全與可控、可追溯的生產(chǎn)體系與產(chǎn)品；展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明，構(gòu)成園區(qū)景觀吸引力的第二層面。設(shè)立溫室花園餐廳和蔬菜賣場，強化休閑觀光設(shè)施和功能建設(shè)，促使產(chǎn)業(yè)模式的當(dāng)場轉(zhuǎn)化，提高生產(chǎn)經(jīng)濟效益。集農(nóng)業(yè)文化、現(xiàn)代溫室建筑文化、飲食文化、園林文化、科教文化于一體，通過文化創(chuàng)意展示園區(qū)景觀吸引力第三層面。通過區(qū)域農(nóng)業(yè)景觀與城市景觀間的異質(zhì)性比較，園區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀與周邊傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀異質(zhì)性比較，創(chuàng)意休閑景觀與自然景觀異質(zhì)性比較三方面提升園區(qū)景觀異質(zhì)性和吸引力。
3.2 宣傳與市場運營策略
借助政府與公眾媒介平臺宣傳迅速打開知名度；通過諸如食品安全生產(chǎn)體系等熱點話題提高園區(qū)知名度；融入?yún)^(qū)域旅游系統(tǒng)，提高園區(qū)知名度并獲取更多的游客和市場資源；通過各類旅游創(chuàng)意、文化創(chuàng)意活動提高園區(qū)知名度并獲取更多的游客和市場資源；結(jié)合科教宣傳，贏取基礎(chǔ)游客群體。
4 重點分區(qū)與項目
根據(jù)融合園區(qū)的自然生態(tài)體系和人工生態(tài)、景觀體系，并使各分區(qū)擁有不同于其他分區(qū)的景觀中心點。有利于行政管理、開發(fā)建設(shè)的有序進行；有利于建設(shè)簡明的游覽組織結(jié)構(gòu)的原則進行園區(qū)內(nèi)部分區(qū)。將園區(qū)分成植物工廠、休閑觀光溫室、附屬綜合服務(wù)休閑區(qū)3個功能模塊。3個分區(qū)分別承擔(dān)一定的功能需求，展現(xiàn)不同的特色景觀。
4.1 綜合服務(wù)休閑區(qū)
建設(shè)停車場、旅客服務(wù)中心、旅游品商店、電教宣傳室及休閑景觀區(qū)?？傮w風(fēng)格控制為現(xiàn)代自然式景觀，建筑為與智能化玻璃溫室相協(xié)調(diào)，強調(diào)線條形式美，糅合古典和地方特色的小組團形式。停車場為樹陣隔離的生態(tài)停車場；游客服務(wù)中心與旅游品商店可以互相依存，提供各類商務(wù)服務(wù)，并與電教宣傳室一起構(gòu)成室外建筑主群體；電教宣傳室主要承擔(dān)科普教育的功能，拓展、弘揚傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化，增加園區(qū)服務(wù)與賞玩項目，提領(lǐng)園區(qū)農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意；景觀區(qū)以園林植物與果菜作物混合造景，營建優(yōu)美景觀，著力營造3類公共空間以達到增加園區(qū)空間容量，延長旅客在園區(qū)停留和消費時間從而提高園區(qū)效益的目的。3類公共空間分別為兒童活動空間、游客休憩空間、游客過渡休閑空間。
4.2 植物工廠區(qū)
植物工廠區(qū)內(nèi)，根據(jù)作物生長所需最佳條件，由智能化系統(tǒng)協(xié)調(diào)有關(guān)系統(tǒng)、裝置及設(shè)備有規(guī)律運作，綜合調(diào)控各環(huán)境因素，實現(xiàn)生產(chǎn)的自動化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化；農(nóng)產(chǎn)品周年生產(chǎn)，均衡上市，實現(xiàn)生產(chǎn)高速度、高產(chǎn)出和高效益。
植物工廠區(qū)以高頂玻璃大棚為基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，外觀加以現(xiàn)代建筑形式的美化修飾。植物工廠主要包含四大區(qū)域，分別為組培播種區(qū)、育（煉）苗區(qū)、生產(chǎn)收獲區(qū)和包裝儲藏區(qū)。為了方便展示、參觀和示范，設(shè)有3.0 m寬的參觀走廊。
4.3 休閑溫室區(qū)
休閑觀光溫室以蔬菜主題餐廳的形式加以體現(xiàn)；以食品安全、綠色蔬菜為基本要素，開發(fā)主體餐飲系列，融合文化創(chuàng)意，成為園區(qū)主要的經(jīng)濟支撐點之一。
5 旅游產(chǎn)品的開發(fā)方向和主要內(nèi)容
旅游產(chǎn)品圍繞食品安全，技術(shù)創(chuàng)新傳播，商品創(chuàng)意新穎、人性可愛，服務(wù)貼心到家這四大特色從兩大商品品系3個層次進行園區(qū)的旅游產(chǎn)品開發(fā)。兩大商品品系分別為綠色安全農(nóng)產(chǎn)品品系和科教及服務(wù)商品品系。綠色安全農(nóng)產(chǎn)品品系是是一個以實物商品開發(fā)為主的商品品系，分為綠色無公害蔬菜銷售（綠色、反季節(jié)、高附加值品種）、專題飲食創(chuàng)意蔬菜飲品等附加服務(wù)、衍生的旅游農(nóng)產(chǎn)商品三大類。
科教產(chǎn)品品系：以思維與服務(wù)產(chǎn)品為主體，適當(dāng)?shù)膶嵨镏С譃轶w現(xiàn)的一個產(chǎn)品品系，分為科教服務(wù)與宣傳、科教商品銷售服務(wù)（書籍、光盤、培訓(xùn)、講座、咨詢等）、創(chuàng)意科教產(chǎn)品的銷售與服務(wù)（家庭菜園的設(shè)計等具有一定技術(shù)含量和技術(shù)壁壘的創(chuàng)意型服務(wù)項目）。
6 資源和客源市場的分析和預(yù)測
6.1 景觀資源分析
借鑒目前國內(nèi)風(fēng)景區(qū)總體規(guī)劃通用的景觀資源分析指標(biāo)體系，對未來本園區(qū)建成后的設(shè)施和景物進行評價與分析的結(jié)果見表1，綜合評定本園區(qū)的景觀可以分為自然景觀類和人文景觀類。自然景觀以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技建筑、農(nóng)田自然景觀、鄉(xiāng)村自然景觀為主，與都市景觀具有迥然不同的差異性，具有一定的景觀吸引力；現(xiàn)代化全智能溫室蔬菜工廠具有獨特性和顯著性的吸引力，在廈門市區(qū)域范圍內(nèi)具有一定的典型性和顯著性是園區(qū)主要吸引力所在；人文景觀以農(nóng)業(yè)科教景觀為主，雖然比較單調(diào)，但科普宣教活動也具有得天獨厚的優(yōu)勢和典型性吸引力，可以作為園區(qū)輔助吸引力。
6.2 客源市場分析
據(jù)資料顯示，福建總?cè)丝诩s3 700萬人，城鎮(zhèn)人口約占40%；而因為經(jīng)濟的高速發(fā)展，廈門人口約為400萬人，其中城鎮(zhèn)人口比例更高達約80%；廈、漳、泉閩南三角地區(qū)普遍經(jīng)濟較為發(fā)達，人口總數(shù)約1 000萬人，城鎮(zhèn)人口比例較高，具有非常高的旅游出行潛力。因此，分析園區(qū)客源分級如下。
主客源來自廈門市區(qū)的常住人口，前期以散客游或者自駕游形式居多，中線以后要通過旅行社組織客源為常態(tài)客源，散客自助為節(jié)假日重要客源。第二客源來自閩南三角經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域的城鄉(xiāng)居民。借助發(fā)達的區(qū)域交通和大力宣傳以及廈門本島的旅游中心城市優(yōu)勢，閩南三角經(jīng)濟發(fā)達區(qū)的城鄉(xiāng)居民很快將成為本園區(qū)的主要客源組成部分之一。第三線客源來自省內(nèi)其他城市的游客，比如福州等省內(nèi)中心城市的游客，在交通、宣傳和接待工作令人滿意的情況下，也會成為園區(qū)客源的一個重要組分。第四線客源為特定的參觀人群和部分來廈門旅游的省內(nèi)、國內(nèi)游客。這部分客源的可預(yù)期值變化較大，主要取決于整個旅游系統(tǒng)的資源整合和融入，但對于提升園區(qū)知名度有著極其重要的作用。
6.3 客源組織策略
融入?yún)^(qū)域旅游大體系，開發(fā)以組團游和自駕游等各種形式一日游為主線策略。以各種群體的科普教育游為另一類組團游的重要形式。以綠色蔬菜配送和家庭菜園服務(wù)等延伸服務(wù)形式在一定的地域范圍內(nèi)固定一部分基礎(chǔ)客戶群。
7 結(jié)語
農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的概念規(guī)劃可以在項目投資建設(shè)之前預(yù)測明晰項目性質(zhì)、目標(biāo)、投資方向、效益增長點、客戶市場、建設(shè)格局等關(guān)鍵因素趨勢狀況，對判定項目建設(shè)的可行性、合理性，投資的安全性、回收預(yù)期等具有相當(dāng)?shù)膮⒖贾笇?dǎo)意義，是對現(xiàn)行園區(qū)規(guī)劃設(shè)計體系的一個重要補充，也是園區(qū)建設(shè)前期一個不可或缺的重要步驟。
8 參考文獻
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