時間：2023-07-21 17:13:54
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一、收入、支出管理
1.收入管理
（1）收入是指學校食堂開展經(jīng)營活動依法取得的資金。主要包括：伙食收入，指食堂為師生提供伙食活動取得的收入，具體包括：學生伙食費收入、老師伙食費收入等；其他收入，指獲取利息收入、食堂剩飯剩菜殘值收入等。
（2）學生伙食費標準由各校根據(jù)就餐成本制定，不得盈利。引進社會有資質的餐飲企業(yè)參與學校食堂經(jīng)營管理的，學校要監(jiān)督社會餐飲企業(yè)經(jīng)營的食堂財務管理，確保飯菜價格、質量、數(shù)量穩(wěn)定。
（3）食堂收入以食堂自身的經(jīng)營服務為依據(jù)，不得將學校的房租收入、其他非食堂經(jīng)營服務收入記入食堂收入，不得擅自轉移食堂收入。
2.支出管理
（1）學校食堂支出要以師生服務為中心，要根據(jù)“量入為出”原則安排各項支出。
（2）食堂支出成本核算應堅持以食堂的日常經(jīng)營服務活動所必需的各項直接支出為準。
（3）食堂支出主要包括：伙食原輔材料支出，指學校食堂加工過程中所耗用的原材料、輔助材料等支出。如米、面、油、肉、菜和調料等；公用支出，指學校食堂加工過程中耗用的水電費和燃料費用等；其他支出，指食堂為提供后勤服務發(fā)生的成本性支出以外的其他支出，包括服務人員費用（指學校食堂聘請臨時工等所開支的人員工資）、零星維修購置支出（指用于食堂的小型用具、低值易耗品的購置及設施的維修與更換）等支出。
3.收支流程
中小學幼兒園食堂收到伙食費用交入大賬時，以現(xiàn)金繳款單作為記賬依據(jù)，資金往來結算票據(jù)作為食堂入賬依據(jù)。中小學幼兒園食堂收入繳入教科局會計核算中心代管戶時，教科局會計核算中心記入相關學?！按芸铐棥笨颇?，二級科目為學生食堂。每月21日至25日，學校根據(jù)食堂用款情況，向教科局會計核算中心申報下月食堂用款額度，教科局會計核算中心審批后，支付實有資金到食堂結算戶（食堂結算戶只能用于反映食堂經(jīng)營收支情況）。食堂從結算戶提取一定數(shù)量的現(xiàn)金支出時，應根據(jù)支出取得的合法票據(jù)作為支出憑據(jù)，對于確實不易取得合法票據(jù)的支出，如買菜等支出，可以暫以支出取得的白條作為支出憑據(jù)，每月末到國稅局代開發(fā)票，白條作為明細附后，以此作為食堂記賬依據(jù)。每月月底用款計劃數(shù)和食堂流水要進行核對。食堂收支明細由學校食堂獨立核算，必須使用縣教科局統(tǒng)一配發(fā)的監(jiān)管賬本核算收入、支出、結余，不得賬外設賬。
4.賬務處理
（1）學校收到食堂收入繳入代管戶，大賬賬務處理（后附銀行返回的現(xiàn)金繳款單）。
借：銀行存款
貸：代管款項-學生食堂
（2）教科局會計核算中心審批后，支付實有資金到食堂結算戶（后附用款計劃表及撥款單）。
借：代管款項-學生食堂
貸：銀行存款
（3）學校食堂年終并賬賬務處理
①根據(jù)食堂提供的經(jīng)過公示的資產(chǎn)負債表、收入支出表，并入大賬。
借：庫存現(xiàn)金-學生食堂
存貨
貸：應付賬款
其他應付款
其他收入―食堂凈收入
②年末結轉
借：其他收入―食堂凈收入
貸：事業(yè)結余―食堂資金結余
借：事業(yè)結余
貸：非財政補助結余分配.
借：非財政補助結余分配
貸：事業(yè)基金
（4）食堂的具體賬務處理
①食堂收到伙食款時，后附蓋有××學校（中心校）票據(jù)專用章的普通收據(jù)記賬聯(lián)。
借：庫存現(xiàn)金
貸：其他應交款-伙食收入
②食堂將伙食款繳入教科局會計核算中心代管戶時。后附現(xiàn)金繳款單回單
借：其他應交款-伙食收入
貸：庫存現(xiàn)金
③食堂結算戶收到教科局會計核算中心代管戶核撥的實有資金時：后附用款計劃表及撥款單。
借：庫存現(xiàn)金
貸：經(jīng)營收入-伙食收入
④食堂支付菜金進行支出時，后附購菜明細
借：經(jīng)營支出---伙食支出
貸：庫存現(xiàn)金
⑤月末結轉時
借：經(jīng)營收入
貸：經(jīng)營結余
借：經(jīng)營結余
貸：經(jīng)營支出
⑥年末結轉
借：經(jīng)營結余
貸：非財政補助結余分配
借：非財政補助結余分配
貸：事業(yè)基金
二、其它規(guī)定
1.加強管理，明確職責。校長對學校食堂財務管理負領導責任，各中心校校長負責本轄區(qū)小學幼兒園食堂的財務監(jiān)督和管理。縣教科局對全縣中小學幼兒園食堂財務管理情況進行監(jiān)督和不定期抽查。
2.規(guī)范賬目，完善原始票據(jù)管理。各學校所取得的原始票據(jù)上貨物名稱、數(shù)量、單價、總金額要詳細列出，“總金額”項小寫、大寫必須齊全、一致。票據(jù)支出時必須有購物人、驗收人、校長、供貨商等四人簽字后方可支出，領款人必須簽字、按手印后方可領款。
3.教職工在食堂就餐應與學生同菜同價。
論文摘要：隨著高職院校招生范圍的不斷擴大，各地區(qū)英語教學水平的差異，生源英語水平呈現(xiàn)多層次給高職院校實用英語教學帶來了極大困擾。針對高職院校實用英語課堂管理中出現(xiàn)的問題，提出了在課堂管理中實施交流策略、“安全感”策略和課堂有效性策略來提升高職院校課堂管理水平，保證高職院校實用英語課程的教學質量。
論文關鍵詞：高職院校；實用英語；課堂管理策略
課堂是對學生教育教學和管理的交匯之處，是學生生活和學習的結合點，是將教育社會化和個性化融于一體的地方。課堂管理要求教師運用教育學、心理學、管理學等相關知識在課堂內對學生進行組織、協(xié)調和教學。教學的有效性直接決定于課堂管理的有效性。近些年來，由于多種原因，高職院校的招生范圍在不斷擴大，各地區(qū)錄取的分數(shù)線不一，尤其因為各地英語教學水平的差異，生源英語水平呈現(xiàn)多層次，這無疑給課堂教學管理帶來了很大的困擾。目前高職院校的現(xiàn)狀要求教師不斷更新教學理念，加強教學技能的培養(yǎng)，運用先進的教育教學手段和教學策略對課堂實施有效的管理，提高教學效果。
一、高職院校實用英語課堂管理現(xiàn)狀
1.學生英語水平參差不齊，分級教學只能解決部分問題
由于錄取分數(shù)和生源地的原因，高職院校學生的英語水平參差不齊，各個層次的學生對于英語學習的目標定位各有不同，學生文化和生活背景的差異在課堂管理中亦有顯現(xiàn)。目前，許多高職院校針對學生的英語不同水平進行分級教學，從課堂教學層面上來看，此舉確實有助于教育教學的積極開展。但是，分級教學并不能真正解決學生文化和生活背景上的差異，在課堂管理中仍然有一些個性化的問題亟待解決。只有通過課堂管理策略的實施，滿足學生心理層面上的不同需求，使之更快地適應并融入到新的學習氛圍中，接受新的教學思維和理念，才能夠建立主動學習愿望，并通過實用英語課堂的學習，制定適合自己的學習計劃及學習目標。
2.高職院校實用英語課程大班授課，課堂約束力較弱
實用英語課程被列為高職院?；A課，因為師資不足等原因，通常是采用大班授課，每個班平均人數(shù)在80人左右。由于學生人數(shù)過多，教室太大等原因，教師很難兼顧每個學生的需求，師生之間缺乏交流，課堂紀律難以管理，課堂約束力較弱，甚至一些座位距離教師較遠的學生很容易開小差。在這種情況下，課堂管理的有效性降低，教學效果下降，最終會影響教學質量。針對高職院校實用英語課程大班授課特點，運用有效的課堂管理策略，可以緩解師生缺乏交流的現(xiàn)狀，加強課堂的有效管理，提升課堂約束力，保障教學活動的順利實施。
3.大多英語教師并未接受過正規(guī)的師范教育
高職院校英語教師大都是在畢業(yè)之后考取教師資格證書，走向教師工作崗位的，并沒有接受過正規(guī)的師范教育，所以這些教師在課堂管理方面明顯會感到力不從心。課堂管理需要教師具有心理學、教育學和管理學方面的多重知識，并在課堂管理中積極運用這些知識對學生進行組織和協(xié)調，達到預期的教學效果。大多數(shù)高職院校英語教師是在從事英語教學工作后才逐漸接觸到一些教學和管理理論，要解決這個問題，必須向這類教師提供必要的心理學、教育學和管理學方面的系統(tǒng)培訓，提升教師素質，有助于其在教學中積極地實施課堂管理策略。
二、積極實施課堂管理策略，提升教學質量
針對目前高職院校實用英語課堂管理中存在的問題，應有效地使用如下課堂管理策略以提升課堂管理效率，提升教學質量。
1.在課堂管理中實施交流策略
在課堂管理中教師應考慮如何與學生進行交流，了解學生在學習和生活中的需求和現(xiàn)狀，將學生的思維引導至利于教學的方向，而不要盲目打擊學生思維的積極性。比如，學生會在課堂上插嘴，教師要分析學生插嘴的內容和目的，不能粗暴地制止，可以進行巧妙的回答或引導。把這樣的情況當成是一種交流的方式，適當幽默地回應不但有利于課堂管理，還可以借此聚攏學生的注意力，有利于課堂教學。因此在課堂管理中教師魅力及個人才干會成為課堂管理中比較重要的東西，如果教師的思維活躍，辯論能力強，可以放開讓學生插嘴。若是學生在課堂上的表現(xiàn)過于張揚，教師可采取課下的批評和溝通。課堂管理，控制不是目的，有效地交流才是目的。
教育必須因材施教，每個學生都會有各自的具體發(fā)展方向和目標，所以教師無法在課堂上規(guī)定大家都為之奮斗的目標。有效地和學生進行交流才能掌握學生的實際情況，根據(jù)學生專業(yè)、英語水平實施科學的課堂管理，體現(xiàn)課堂管理的柔性化原則。使學生體會到教師對其的關注，并愿意在課堂上完成教師所安排的教學活動，激發(fā)學生學習的主動性，這一切有賴于交流策略的實施。
2.在課堂管理中實施“安全感”策略
在課堂管理中實施“安全感”策略，其實這里說的是心理安全，學生在課堂上不焦慮、不恐懼、不孤獨，才能稱之為安全的課堂，這往往是教師比較忽略的問題?，F(xiàn)在高職院校實用英語課程多是大班授課，學生感覺教師對其關注度不夠，長此以往，很多學生有厭學的傾向，遲到早退，課上開小差屢見不鮮，甚至有的學生提到上英語課就感到莫名的焦慮。我們在課堂上常見的情況就是，教師對學生遲到、早退、開小差的反應頗為激烈，大都是在課堂上進行直接斥責，遭到斥責的學生會立刻失去安全感，有的會心存不滿，有的會直接發(fā)泄自己的情緒，勢必造成課堂的混亂，同時這種安全感的缺失也會傳染給其他學生。這并不是要求教師片面追求安全感而放棄對學生的管理，而是在寬嚴適中的前提下找到課堂的安全點。
建立具有安全感的課堂，創(chuàng)造一種非脅迫性的氣氛，教師要避免使用“語言暴力”、分數(shù)脅迫，真正贏得學生的尊重，而不是畏懼。在課堂上設置一些輕松活潑的課堂教學活動，多給學生一些積極的生活和學習格言，在課堂管理中多使用詢問性話題對學生引導，合理地使用限制策略，有助于在課堂管理中實施“安全感”策略。
3.在課堂管理中實施課堂有效性策略
實施課堂管理有效性原則就是提升課堂時間用在與教學有關的內容上的時間比重。課堂上被浪費的時間是可觀的，而教師往往很難察覺到。比如，上課時不能馬上安靜下來，課堂活動銜接不好造成時間浪費，不必要的說教，教師語言啰嗦，板書過多，教學內容學生無法理解等等諸多因素。提升課堂管理的有效性，從教師的角度出發(fā)，不僅要求教師提升個人的專業(yè)水平，而且要求教師提升個人的教學水平；從課堂管理的角度出發(fā)，建立有效性課堂的關鍵是啟發(fā)學生思維，讓學生的思維積極運轉，把學生培養(yǎng)成名副其實的“學習者”，學生的學習興趣得到了激發(fā)，學習的質量就得到了保證。教師作為專業(yè)人員，要側重培養(yǎng)學生內在的樂趣——思維的樂趣，啟動最大多數(shù)的學生思維就是最有效的課堂管理。而且，在實施課堂有效性策略時，教師可以在課堂上使用質量較高的提問，還可增加作業(yè)的內涵。通過這些教育教學手段的運用，促進課堂管理有效性策略的實施，使課堂管理更加具有成效。
一、職業(yè)技術院校學生實訓課的重要性
1.職業(yè)技術教育與普通高等教育
職業(yè)技術院校的學生都有個共同點，就是由于成績不好，考不上普通高中而只能選擇入學職業(yè)技術學校。他們入學前所養(yǎng)成的不良學習習慣很有可能會帶到職業(yè)教育中來，突出的表現(xiàn)為：不認真聽課、好動，有的甚至逃學等。好動等這些毛病，并不能認定他們的智力方面就一定比高等學府的學生差，在職業(yè)教育所倡導的動手操作職業(yè)理念上，他們由于好奇好動的天性，讓職業(yè)技術學院校的學生反而對實操喜歡起來。我們可以利用這一特點，加強職業(yè)技術學校的實訓課的教育，以強化職業(yè)技術教育的優(yōu)勢，形成同普通高等教育比肩齊進之勢。
2.職業(yè)技術學教育的實訓課與人才培養(yǎng)目標
同普通高等教育畢業(yè)生不同的是，職業(yè)技術學院畢業(yè)的學生大都從事一線、基層操作工的工作，所以職業(yè)技術學院人才培養(yǎng)目標，就是培養(yǎng)符合社會用工單位所需的一線工人。一線工人，要的是過硬的技術，而技術的來源則是由操練而習得，即所謂的熟能生巧。要想讓職業(yè)院校的學生，一畢業(yè)就可在用工單位謀得理想職業(yè)，首要一點是技術過硬，技術過硬的保障就是職業(yè)技術教育的實訓課堂了，可以說實訓課的成果與否決定了人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
二、課堂教學的設計
1.動手為主，講解為輔
實訓課的特點是動手操作的訓練和養(yǎng)成教育，我們應把動手操作放在首要位置。實訓課的操作離不開講解，但這種講解是穿插在操作中的，即這種講解在實訓課堂中不能像平時理論授課的形式那樣起主要作用，講解是為了促進操作，是對示范的解釋說明，故實訓教學課主要是學生動手操作，講解只能為輔。
2.因勢利導，因材施教
實訓課堂的教學過程，不僅是一門科學，也是一門藝術。教學過程的組織，沒有固定的模式和金規(guī)銀律來遵循，這是因為，實訓課中是能動雙方的互動過程。這就要求我們實訓課的教師要時刻掌握學生的感受和情緒，做到因勢利導，教育教學要照顧學生的心理和感受。同時，對于個別學生的性格差異，在職業(yè)技術教育目標范疇內，要考慮到個體的差異性，盡量做到因材施教。
3.積極引導，解決疑難
實訓課堂中，老師的教學、操作示范和引導，并非一措而就、一勞永逸式的，而是建立在積極引導、耐心講解、答惑解疑的基礎上的。在專題的講解過程中，教師應把本課題該講的都要講解清楚，并且要把本?n題實習操作的重點，難點都要講到，然后進行實習課題操作演示。在學生的模仿操作中，老師應仔細觀摩，不時地提出中肯建議，同時對于學生在操作過程中，出現(xiàn)的各種疑問進行耐心細微地解答。
三、課堂管理的設計
1.嚴格管理，強化紀律
搞好課堂管理是上好實習課的組織保證，一定要嚴格管理，無規(guī)矩不成方圓，何況是具有調皮、好動特征的職業(yè)技術院校的學生。要堅決地不折不扣的貫徹實訓教學課的各項規(guī)章制度，嚴格實習紀律。對于遲到、早退以及經(jīng)常缺課的同學進行處分，要讓他們知道違紀可恥，讓其他同學以儆效尤。
2.標準操作，保護財產(chǎn)
在實訓課堂的管理中，一個不能不引起重視的一點是：標準操作，保護財產(chǎn)。我們知道，實訓課堂的教學是真實的機器設備應用的實操過程，每學期的實訓課，都會有若干臺設備因為學生操作不當，而至使機器報廢，使得院校的財產(chǎn)蒙受損失，這些損失中絕大多數(shù)是由于老師在操作中的管理不當而引起的。要想避免這些財產(chǎn)損失，一定要進行標準化操作，要讓這種管理理念深入到要來實訓課進行實操的每一個職業(yè)技術學院的學生心身之中。
3.檢查考核，客觀公正
在實訓課堂中，我們不僅要注重課堂過程老師的教和學生的模仿學習，還應注重對學生最終學習效果的考核和反饋。要設立合理的考核目標和考核點，要進行科學規(guī)范的程序去對操作的學生進行實訓效果考核?？己说慕Y果可以以分數(shù)的形式反映出，也可以通過優(yōu)秀、良好、一般和差來分等級反映出，對于模糊不好界定的考核結果可以用及格和不及格來進行反映。
一個涼爽的周六上午，羅伯特·卡爾文在對外經(jīng)貿(mào)大學講授了一堂精彩的“銷售管理”。聽卡爾文教授講課，你會不斷聽到“流程”（process）、“模型”（model）、“方法”（methodology）這些字眼。但是，不要據(jù)此就以為他是一個只講理論的學院派。這位在商場戰(zhàn)績赫赫同時在學術界廣受尊重的芝加哥大學教授，除了在芝加哥商學院教授MBA及EMBA課程外，同時也是一位暢銷書作者、一家咨詢公司的總裁。他的公司已成為全美“銷售管理”職業(yè)技能培訓的圣殿，但他卻用小孩子喜歡玩的yo-yo球來形容其公司業(yè)務時上時下的情況。在過去三年里，他每年都會有三四個月的時間在中國，所以對中國的市場有相當多的了解，更有趣的是他總結了中美兩國人的五個相似之處：喜歡吃，喜歡購物，喜歡學習，重視家庭，喜歡賺錢。他微笑著說今天就要告訴大家如何賺錢，課堂氣氛馬上變得輕松活潑起來。
給銷售經(jīng)理上課
卡爾文先生首先從三個方面對闡釋銷售管理：首先，銷售管理是一個循序漸進的過程，也可以說是一個大的系統(tǒng)，其中包含了許多細節(jié)，每個細節(jié)又相互關聯(lián)，而要掌握全局就必須控制好細節(jié)。在管理過程中，還要理解系統(tǒng)的每個方面及它們之間的相互聯(lián)系，并為每個部分建立模型和方法。其次，銷售管理是一個復雜的學科，它涵蓋了戰(zhàn)術與戰(zhàn)略、數(shù)量與質量、市場與銷售以及宏觀與微觀等問題。最后，銷售管理還牽涉到重新設計銷售隊伍以提高銷售能力和績效，并且在實施過程中要遵循一定的步驟。
“在介紹如何進行成功的銷售管理之前，我們還必須了解三個基本假設：第一，普通銷售人員銷售實力比不上銷售經(jīng)理，所以一個業(yè)績平平的銷售團隊究其原因還是因為銷售管理不力。第二，銷售經(jīng)理的工作是通過他人的工作得以實現(xiàn)的，你的成功取決于你的銷售人員的成功。第三，銷售經(jīng)理的工作是制造英雄，而不是自己成為英雄?！?/p>
筆者恍然大悟，一個頂尖的銷售人員未必能成為一個優(yōu)秀的銷售經(jīng)理，正如一個世界級的球員未必能成為世界級的足球教練一樣。目前中國企業(yè)的銷售經(jīng)理們正面臨從銷售技能型向銷售管理型轉變的過程，而中國企業(yè)歷來崇尚提升有突出業(yè)績的銷售人員，卻往往忽視了銷售與銷售管理之間的區(qū)別。中國的企業(yè)目前每年都在訓練和培養(yǎng)大量優(yōu)秀的銷售人員，但卻缺乏足夠數(shù)量的優(yōu)秀教練—一流的銷售經(jīng)理。顯然這樣一堂“銷售管理”課正是中國企業(yè)銷售經(jīng)理們當前亟須補習的。
“了解這三個假設之后，接下來我將詳細介紹如何進行成功的銷售管理。在講述的過程中，我隨時會停下來問大家一些問題，以幫助大家保持清醒。”卡爾文先生不失幽默地說。
從招聘開始
由于卡爾文先生擁有豐厚的實務經(jīng)驗，他的方法論總是結合了歐美企業(yè)運作的具體做法與流程?！霸跉W美國家，也不是所有企業(yè)都嚴格地實施整個流程?！睅椭蛻魧ふ也浹a缺失的環(huán)節(jié)，正是羅伯特·卡爾文麾下咨詢公司的工作之一。他所著的《銷售管理》一書則為讀者提供了一本實用的手冊，可供隨時檢查自己的流程是否符合建議的模型。羅伯特·卡爾文對此笑稱：“我寫的書會使我自己失去工作?！?/p>
“20年前美國企業(yè)面臨的情況與目前中國企業(yè)類似，即銷售人員的控制力過強?！庇捎谄髽I(yè)缺乏品牌或獨特優(yōu)勢，令銷售人員感覺在這家公司干與在那家公司干差別不大，惟一的不同就是薪酬的高低。于是銷售人員對薪酬不滿就會跳槽，這又導致銷售經(jīng)理對銷售人員缺乏信任，在招聘及建設團隊時招入過多的人員。在招入后，只重使用，不提供培訓，也沒有其他的激勵措施，反過來又促使銷售人員更加頻繁地跳槽，由此形成惡性循環(huán)。
此時擺在銷售經(jīng)理面前的問題便成為，哪里是打破這個循環(huán)的切入點。羅伯特·卡爾文的回答是：“讓多個因素共同作用，才能扭轉局面?！边@需要銷售經(jīng)理按部就班地實施整個流程，包括在招聘銷售人員時提高標準；按照一定的原則并通過定量分析確定團隊規(guī)模；為銷售人員提供培訓；提供除薪酬以外的各種激勵，使銷售人員產(chǎn)生自豪感；以及設計良好的薪酬體系等。
卡爾文先生和大家一起分享了美國一些大的公司在招聘工作中的成功經(jīng)驗。在美國，銷售人員工資很高，招聘過程也很復雜，工作描述很具體，如工作內容、客戶關系等等，因為對工作的描述有利于對銷售人員的考核?？栁南壬f，“改善招聘工作可以說是銷售管理的源頭。我們把銷售人員分成兩組，第一組為優(yōu)秀人員，第二組為一般人員。成功的銷售人員有一些共同點：高超的銷售技巧，樂觀進取的精神以及堅強的性格，而這些將作為以后的招聘標準。”
“我們會通過不同的渠道尋找我們需要的人才，從公司其他崗位，或從競爭者那里。”卡爾文先生接著說。
卡爾文先生還提到中美兩國的一個重要區(qū)別，就是信用驗證。在美國，要對應聘者的信用進行驗證并向他以前工作過的公司了解他的工作業(yè)績，這在中國是不可能的，一方面因為這種調查費用太高，更重要的是人們從觀念上不易接受。
談到面試，卡爾文先生說在美國招聘時首先在電話里進行面試，“請問哪位同學們知道這是為什么？”
一個同學回答：“面對面的面試有時很直接，但雙方?jīng)]法進行輕松的交流，另一個原因電話面試可以節(jié)省雙方的時間吧！”
卡爾文先生點點頭，隨后補充道：“電話面試最重要的目的是考察面試者是否能成功地推銷自己，為自己爭取一個面對面面試的機會。如醫(yī)藥銷售人員，要用五分鐘向醫(yī)生推銷公司的產(chǎn)品，沒有銷售技巧是不行的?！?/p>
“在介紹如何進行成功的銷售管理之前，我們還必須了解三個基本假設：第一，普通銷售人員銷售實力比不上銷售經(jīng)理，所以一個業(yè)績平平的銷售團隊究其原因，還是因為銷售管理不力。第二，銷售經(jīng)理的工作是通過他人的工作得以實現(xiàn)的，你的成功取決于你的銷售人員的成功。第三，銷售經(jīng)理的工作是制造英雄，而不是自己成為英雄?！?/p>
另外，在美國，面試還包括考試，如通過如何銷售以前的產(chǎn)品考察其銷售技能。如此嚴格的招聘過程既保證了人員的素質，又在一定程度上減少了人員流動以及因此給公司業(yè)務帶來的損失。
培訓最重要
中國的銷售經(jīng)理們則抱怨自己一半的時間要用在對重要客戶的銷售上。但是，建立一支強有力的銷售團隊才是一個企業(yè)提高銷售業(yè)績的關鍵所在。羅伯特·卡爾文舉例說，通用電氣的優(yōu)勢并不在于其產(chǎn)品有什么特別之處，而正是在于其售后服務好，并有一支強有力的銷售團隊。銷售團隊能否將企業(yè)的產(chǎn)品或服務賣出好價錢，對于企業(yè)能否在市場中立足顯得至關重要。要建立銷售團隊，培訓自然是最重要的。
歐美企業(yè)每年都會投入大量的人力、物力、財力為銷售人員提供培訓。卡爾文先生講述了中美兩國在培訓方面的不同點：第一，定價的目的不同，中國定價是為了實現(xiàn)收入最大化，而美國的定價是實現(xiàn)利潤最大化；第二，在中國，銷售經(jīng)理很少花時間對銷售人員進行培訓，而在美國，培訓銷售人員如何利用他的時間及下一步的工作規(guī)劃是銷售經(jīng)理的一項重要工作；第三，現(xiàn)場輔導，這方面中國的銷售經(jīng)理做得更是很少。即使銷售經(jīng)理真到了現(xiàn)場，可大部分時間忙于別的事情，并沒有對下屬進行現(xiàn)場指導。
卡爾文先生對培訓提出了細致而獨到的建議。例如他提出，為銷售人員提供培訓的有效方式是作現(xiàn)場指導，即銷售經(jīng)理與銷售人員一同拜訪客戶。此時，銷售經(jīng)理的任務不是銷售，而是培訓員工。銷售經(jīng)理看到銷售人員在客戶面前的現(xiàn)場表現(xiàn)，從而能夠有針對性地向銷售人員提供反饋，指出其哪些方面做得好，哪些方面有待改進。更重要的是，銷售經(jīng)理可以直接接觸客戶，這樣有助于解決銷售人員離開組織后經(jīng)常發(fā)生的客戶資源流失的問題。此外，讓資格老的銷售人員培訓新的銷售人員，在美國也很普遍。表現(xiàn)出色的老銷售人員將得到獎勵，可以說是一種三贏的策略。
為了進行有針對性的培訓，公司每半年檢測一下銷售人員對產(chǎn)品知識、對競爭者的了解，把他的分數(shù)與上次分數(shù)及其他人員的分數(shù)進行橫向縱向比較，然后根據(jù)問題有針對性地進行培訓。在每次營銷會議之后，會調查銷售人員從這次會議中學到了什么，并聽取他們的建議。在美國公司，很多考試都在網(wǎng)上進行，便于記錄與查詢。這一點很值得中國公司借鑒與學習。許多公司由于培訓成本很高的原因，沒有對銷售人員進行定期的培訓，一方面影響銷售人員的工作熱情，另一方面不利于銷售隊伍的內部溝通。
一席話，同學們紛紛頷首，了解這些對于規(guī)范改善中國企業(yè)的銷售管理是至關重要的。
薪酬設計因人而異
羅伯特·卡爾文提醒大家：要使銷售人員關心利潤而非收入，就要在薪酬設計上給予傾斜，即按毛利（gross margin）確定傭金，激勵銷售人員關注價格。成功的銷售人員應該得到多少報酬，這決定于銷售的復雜性，那些從事伙伴關系和知識銷售的人員要比那些從事關系營銷的人員收入要高，這兩種銷售人員又要比從事實際交易的銷售人員收入要高，所以銷售的復雜性決定了報酬水平的高低。
銷售人員的報酬是采用固定工資還是浮動工資，卡爾文先生列舉了4個因素：一是銷售人員對銷售的影響，如果銷售的是一個品牌產(chǎn)品或已做了大量廣告的產(chǎn)品，這說明銷售人員對銷售的影響并不大，則采用固定工資為主。如果銷售人員銷售的是一家新公司的新產(chǎn)品，則銷售人員對銷售成功與否起到重要的作用，那么他的工資中浮動工資會占很大比例。二是你想成為什么類型的銷售人員，浮動工資會吸引那些更加有野心、自我激勵類型的銷售人員，固定工資對那些想在公司升到管理職務的人有吸引力。三是取決于產(chǎn)品的類型。四是銷售人員的行動結果對公司成功的影響程度。
卡爾文先生告訴大家，在美國公司每年都會對報酬體系進行改善，因為公司每年的產(chǎn)品、客戶群及競爭地位會發(fā)生變化。在歐美流行的做法是團隊激勵的方法，即一個團隊訂立目標，達成目標后會得到集體獎勵，而對公司的成功做出最大貢獻的員工會得到最高份額的獎勵。
此外非金錢激勵也很重要。在美國實行自上而下與自下而上相結合的方法。銷售人員對客戶有更深的了解，所以采取自下而上的方法會很大地提高預測的準確性。每年或每季度公司上下層會進行對話，由銷售人員提出數(shù)據(jù)進行預測，探討商業(yè)環(huán)境對業(yè)務的影響，如奧運會或者新產(chǎn)品上市對公司的影響等等。通過這樣的對話，公司會得到更精確的預測。另外還采取一種10－10模式：即讓每個銷售人員列出自己的10個最大業(yè)務，10個有潛力的業(yè)務和10大可望實現(xiàn)的業(yè)務，也讓銷售人員預測一下最好的及最差的情況及其可能性。從而每個銷售人員都會對自己的工作有基本的預測與管理。在中國，銷售經(jīng)理往往不相信銷售人員提供的數(shù)據(jù)，基本采用從上而下的溝通方式，這大大影響銷售預測的真實性和有效性。
在美國，有大量的非金錢激勵，銷售人員很想讓別人意識到他的價值，因此公司會有不同的頭銜，根據(jù)不同的評估項目頒發(fā)不同的獎項。總經(jīng)理也會寫信給銷售人員進行激勵。如果銷售人員干了很長時間，公司會給其一個頭銜，比如一開始是銷售人員，取得一定的工作業(yè)績后，會被提拔到銷售經(jīng)理，然后再被提拔到銷售總監(jiān)。在公司里成立銷售俱樂部，銷售人員有機會與公司的高層領導進行交流。銷售人員心理上得到很大的激勵。另外把銷售人員根據(jù)業(yè)績排隊，公開展示，大大提高了激勵的效果。
銷售經(jīng)理決定的
對于銷售人員的數(shù)量和銷售領域的寬度，銷售經(jīng)理有很大的控制權。卡爾文先生介紹說，在這一點，歐美模式與中國模式有很大不同。在歐美，銷售區(qū)域是根據(jù)潛力及銷售量進行劃分的。為什么這一點很重要呢？因為往往公司20%的銷售人員能產(chǎn)生60%至70%的銷售額。如果銷售區(qū)域有類似的銷售潛力，則整個團隊就會實現(xiàn)最大的銷售業(yè)績。問題是你如何在一定的地理范圍內評估公司產(chǎn)品及服務的潛力呢？
一個區(qū)域內需要多少銷售人員一方面取決于市場潛力，另一方面是要看銷售人員的工作量和工作能力。譬如看銷售人員擁有ABC三類客戶的數(shù)量，A類客戶要求一定的拜訪頻率如每月一次，B類客戶要求另一種拜訪頻率如每個季度一次，C類客戶可能需要每半年拜訪一次。根據(jù)客戶種類及拜訪頻率就可以得出銷售人員的工作強度。一個銷售人員一年可能需要進行1000次拜訪才能滿足ABC三類客戶的要求。
通過比較工作量及拜訪能力，我們可以判斷銷售人員工作量與能力是否匹配。根據(jù)以上的分析結果以及市場潛力，銷售經(jīng)理就可以對區(qū)域進行適當調整。
下面我們來評價一下銷售人員的能力：一個銷售人員一天能進行4次拜訪，一周能進行20次，一個月能進行80次，一年能進行拜訪960次。這是銷售人員的拜訪能力。通過比較工作量及拜訪能力，我們可以判斷銷售人員工作量與能力是否匹配。根據(jù)以上的分析結果以及市場潛力，銷售經(jīng)理就可以對區(qū)域進行適當調整。另外銷售人員作為成本、收入和利潤中心，公司要定期或非定期對其進行業(yè)績評估，先計算出銷售人員創(chuàng)造的收入，扣除產(chǎn)品成本，可以計算出其利潤。有時候會要求銷售人員提供其工作時間表，以對其工作進行有效的評估。因為調查發(fā)現(xiàn)，如果銷售人員花在客戶身上的時間不多，將很大地降低其銷售業(yè)績。
近年硎瀾綣餐面R讕的食安}，也因橄M市齙鬧匾而改了氖澄鍔a到消M者的S多^念，同r也衍生出更多的安全管理，但是不多N完整的管理制度和，都必落絳脅a生效益。
rI生a是食安}的根本，市鰹N售通路是食安}的PI，也是所有生a端的命}。再好的研l(wèi)及a品]有了行N通路，a品u不出去，一切都是零。因此推滴換、智慧化的aIY源整合，不但可藉由落絳挾aN履v的安全溯源管理，可以提升\作效率，提高臺鈔aI的H力，@也正符合臺鈔aI4?0的政策目恕
部T中小企IoА赴臺成活aI合作交流，推展aIY源整合的新I模式，以共同研l(wèi)新技g、合作生a、u造及通路共同行N、\送的整合型事I，在2016年5月6日～9日於臺北世Q一^的H有C素食博[中呈F「臺侈r(nóng)IwS4.0新世代rI的aI|合作成果展，具w呈F霓r(nóng)齙講妥賴目W化、化、Y化的aIY源整合，展F臺塵@rI落絳械氖嘲駁涔。
在塑化稗r(nóng)留造成食安}沸沸PP的今天，叭灰崖延到全世界，你吃的安心?？謸铹物充斥的現(xiàn)在，消M者如何去I得放心、吃的安心？如何去z市面上的食材是有良心，是好的、o毒的呢？
aI|合作呈F霓r(nóng)齙講妥
2016年是rI4.0元年，透^臺北H素食暨有Ca品博[「臺侈r(nóng)IwS4.0新世代rI^，l展整合家aI政策、公私aI、Wg科技、社需求等aIY源，新OrI生ac消M系y，造以Y源效率櫓韉慕模式；以滴、生活Y、w通路三大I域R流，新rII模式，改未砣祟生活模式crII管理作法，⑥r(nóng)Il展建立在科Wc科技的化I\管理。
F⑼高^aIY源整合具w成果呈FrIY材r鏨a溯源系y管理等科技rIrIAPP企IERP上r民W院品牌I造，@一站式的呈F，希望能推鈾菰垂芾硐到y(tǒng)及r齙講妥賴陌踩管理，消M者樽約旱慕】蛋殃P。
其次，透^化臺潮就廉a(chǎn)品品|c完淥菰窗踩系y，SM民ψ援a(chǎn)ra品的信心cI力，以形成高品|、高r值的市^隔，硤嶸力，M入H市?。這一切除考量rI本身垂直c水平r值的整合外，也eO思考如何l展IY盟、新aNI模式，使整wrIaIY，男∞r(nóng)逐u成榫哂H力的r企，未沓了示性aIe外，也藉由普及化，募舛送下B透，以落新rI的政策目恕
s@2007年神r的艾r生物科技有限公司理李振x，深感臺侈r(nóng)Il展面R的困境，藉由aIY源整合才能新改，因此推誘合rI、Y合工I、l展商I的aIY源整合，由部T中小企IoЪ疤徹芾砜WW指С閃「艾臺成活aI合作交流，整合aIY源建立市魴袖N通路，絳I分工、|合作的鱒a新加值I模式。
以溯源管理礪絳惺嘲補ぷ鰨y合ra至餐桌的供，以溯源管理提供自然c安全的a品，作槭^隔及定位，f助aI建立品牌U展市鐾路，推展鶻yaIF代化、科技化、服棧、H化的新加值aI。
Y源整合I分工提升市齦力
艾臺成活aI合作交流的F成T涵w：
N植生a：阿甘有Cr觥⒁安松活H有限公司、瓜瓜@企I股份有限公司、臺車巨r(nóng)有限公司、臺艸鮫r民f「神r作；
加工u造：艾r生物科技、忠永生物科技、tH美容；
Y管理：Y工I策M、杜芙R茵股份有限公司、群海Y科技；
市I\：P精@rI臺、汩T整合行N、臺稱放瓢l(fā)展股份有限公司。
「艾臺成活aI合作交流整合aNY源，落絳H駛的溯源管理，推漠a(chǎn)地至消M者的安全管理，民可以吃得安心、用得放心。同rl展市霎a(chǎn)N通路，f助|合作S商H市齦力。|合作F除了r黽凹庸S，同rY合物流、ERP系y管理、神rAPP生a追溯系y、跨境商共同合作，更整合了通路，包括W平臺cw市鐾路，槭巢霓r(nóng)作到生a、N售端磉M行系y化的溯源管理，橄M大的食品安全戇殃P。
建能p碳的食安里程
1.aN^程透明化，s短食物里程，建安全管理cp少碳排的aN模式。
2.氖嘲參C看市齙納C，l展霓r(nóng)齙講妥賴漠a(chǎn)I群聚新加值事I，eO推B型企I，造社最大的共同利益。
3.推游⑿推I的|合作，l展自品牌的市鐾路，改大型企I嗍鐾路，造成影安全品|的生au造方式。
4.l展aIY源整合的服掌教ǎ藉由微小型aI多元化c多有緣漠a(chǎn)品特色，絳蟹^物流c的市鐾路品牌行N。
5.藉由aI群聚定的H安全管理作I逝ca官WM\作模式，奠定H化的市靄l展力。
以溯源管理落絳惺嘲補ぷ鰨y合ra至餐桌的供，以溯源管理提供自然c安全的a品，做槭^隔及定位，f助aI建立品牌拓展市鐾路，推展鶻yaIF代化、科技化、服棧、H化的新加值aI。
臺侈r(nóng)IwS4.0新世代rI主}^亮c
主}^展出熱藎
1.aI群聚/|合作
邀集溯源管理I者合作，包含生ar觥⒈＝∶廊蕁⑿蓍f旅[、食品加工、物流事I、子商鍘w店，以合作取代，l]F的力量造化aI。|的合作夥伴欏腹瞎@、「嘉P旅行社、「S粒t、「中州科技大W、「Y策、「P精@rI臺。
2.你r我r/苻r(nóng)青r
由神ro小r、青r的II，Kf助加入aI|合作F，共同l展rI界的|品牌「神r作。
3.大手拉小手一起向前走
建立社企I的I\模式，藉由大企I的Y源有∑I的l展。
4.aN互助共三A
藉由aI|合作，串a(chǎn)uNY源整合M足aI的彼此需求。
學校食堂是學校師生就餐的地方，關系到全校師生生命安全，學校食堂管理必須建立健全責任體系，完善管理制度。小編為大家準備了食堂食品安全自糾自查報告范文參考，僅供參考！
食堂食品安全自糾自查報告范文參考一
根據(jù)上級文件精神，為全面加強校園食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，切實維護廣大師生的健康權益，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我校潘校長對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務處迅速開展了校園食堂食品安全整治工作。透過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校園食堂食品安全工作得到進一步加強?，F(xiàn)將自檢自查和食品安全整治工作狀況報告如下:
一、校園領導高度重視食堂衛(wèi)生工作
在本學期初校園成立以校長為首的校園食堂安全工作領導小組的基礎上，針對各項具體安全工作再次明確職責。同時要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責到人
建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時制訂實施崗位職責制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使校園食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。其次，明確職責。明確校園法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責，切實落實法人代表負總責，分管領導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀，確保食品衛(wèi)生安全管理職責到人，工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
三、廚房內部布置到位，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
四、加大了宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
校園食堂要透過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。校園透過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作
校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關衛(wèi)生知識，確保校園食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》，按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求，制定培訓計劃，學習了餐飲安全知識和提高了規(guī)范操作潛力，并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。透過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我保護潛力，做到防患于未然。
六、嚴把食品采購、儲存關和餐具消毒關我校始終嚴格堅持定點采購食品，倉庫進貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。隔餐剩食不給學生食用，未加工熟的食物不給學生食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開使用，定位存放，用后洗凈，持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。
在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學帶給保障?？傊?，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必須在本學期留下的時間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食堂食品安全自糾自查報告范文參考二
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作，成立領導機構，強化責任意識為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務培訓。
幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查，對過期和報廢的滅火器進行處理，并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題：
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
（2）、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂食品安全自糾自查報告范文參考三
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)xx縣教育局、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，2015年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
從事故發(fā)生的原因分析，頂板事故發(fā)生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的；有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的；有的是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業(yè)，井下電器有失爆現(xiàn)象；煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產(chǎn)生突然集聚，造成瓦斯事故的發(fā)生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產(chǎn)操作規(guī)程或者是企業(yè)沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規(guī)程，致使從業(yè)人員有章不循或無章不循，企業(yè)的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發(fā)。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
一、對代炊人員進行培訓，持證上崗。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
三、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
（1）把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）把好“個人衛(wèi)生”關。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
（4）杜絕非工作人員進入灶房操作間。
四、嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
五、建立校長陪餐制。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
六、建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
七、整改措施
（2）加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
（3）全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
各學校要圍繞食品安全宣傳周活動主題，開展“四個一活動”，即：舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄；召開一次食品安全主題班會或上一節(jié)食品安全健康教育課；向學
（4）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
（5）要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
（6）做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品
（7）、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題
一學期來，學?？倓仗幈局胺战逃虒W，服務師生生活”的宗旨，抓住校園建設的機遇，促進總務管理規(guī)范化，努力提高后勤服務質量，著力改造校園環(huán)境，努力改善辦學條件，各項工作取得明顯成效。
1、抓住校園建設十年難遇的機遇期，合理規(guī)劃校園布局，努力建設環(huán)境美好的校園。本學期，我校抓住國家應對金融危機，拉動內需的發(fā)展機遇，通過前期校舍安全鑒定，學校精心準備材料多次申報，上級領導的大力支持和正確指導，我校終于在今年暑期獲得中央校舍安全專項撥款，建成學校食堂、浴室、多媒體教室、單身教師公寓，并對學生公寓進行了改造，師生住宿、生活條件大為改善。在此，我們要特別說說我們的領導朱校長、梅校長，他們跑項目，察現(xiàn)場，設計建設方案，為學校發(fā)展操了不少心，項目建設的完成，凝聚著他們的心血。我不能忘記我的同仁劉主任，為了學校的建設，放棄了暑假休息，一頂草帽，兩腳灰塵，炎炎烈日，烤黑了臉膛，他用自己默默的付出，為我校校園建設寫下新的華章。
為了改變長期制約學校發(fā)展的電力問題，學校領導找教育局、找財政局領導，爭取了十萬元資金進行校內電網(wǎng)改造。為彌補電改資金缺口，朱校長、梅校長、周書記南下化緣，找木梓中學走出去友好人士，多方尋求資金。求人辦事的個中滋味，難于言表?？上驳氖琴Y金終于到位了，校園原本凌亂的電線不見了，微機室的電腦不跳閘了，教室里的燈明亮了。
目前，學校又爭取財政項目資金，正在修建教學樓前護坡，水泥路面，并將改造旗臺、路燈等，校園建設正按學校發(fā)展規(guī)劃穩(wěn)步推進。在校園建設中，我們讓工程給樹讓路，保住了食堂前具有標志意義的老柳樹，做護坡時避開已成型的綠化帶，并把比較名貴的桂花樹及時移栽。我相信，通過合理的布局和建設，我們學校的校園環(huán)境，必將更加亮麗。
2、后勤管理日趨規(guī)范，服務質量明顯提高。開學初，鑒于學生人數(shù)減少，總務處在后勤人員編制方面適當從緊，并根據(jù)需要，由教師推選，重新聘用了后勤人員。對新聘人員，學校重新簽定了聘用合同，總務處修訂了《司務長責任目標及考核細則》、《食堂工作人員責任目標及考核細則》、《超市工作人員責任目標及考核細則》、《勤雜人員責任目標及考核細則》，按月考核，根據(jù)考核情況發(fā)放后勤津貼。為規(guī)范管理，我們總務處還完善了《食堂準入制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《食堂財務管理制度》、《食堂留樣制度》等一整套可操作的管理制度，并張貼上墻，便于監(jiān)督。我們還將這些制度匯編成了《木梓中學后勤管理辦法》。這些制度的制定為規(guī)范后勤管理提供了依據(jù)，也得到市勤工辦及木梓學區(qū)領導的一致贊賞。一學期來，正是因為這些制度的落實，后勤工作人員的服務意識增強了，服務質量提高了。我們可以看到：過去食堂菜葉亂扔，現(xiàn)在食堂整齊衛(wèi)生；過去工友著裝不戴帽，現(xiàn)在工友衣帽整齊；過去熱水限量供應，現(xiàn)在熱水滿足師生。
更難能可貴的是，本學期食堂工作人員克服開學食堂未竣工和期中考試后經(jīng)常停電兩大難題，保障了學校教學工作的順利進行。在開學初，為保證九年級提前上課，總務處臨時搭灶，后勤人員在冒著酷暑，克服炎熱，在狹小的房間揮汗如雨，準備師生的飯菜。七、八年級開學后，由于學生增加，食堂無法蒸飯，總務處臨時安排，后勤工友通力合作。50多歲的黃以福老師，里里外外，忙上忙下，哪里需要，他就出現(xiàn)在哪里；年過半百黃全軍師傅，鋪蓋未到人先到，住房未安先上班，到王店淘米蒸飯，回木梓賣飯洗盤，年齡大大不過工作責任，天氣熱熱不過工作的熱情。正是有了這樣一支吃苦耐勞、團結協(xié)作的后勤隊伍，用他們默默的奉獻，鑄就了木梓中學前勤工作堅強的后盾。
3、加強財產(chǎn)財務管理，落實了理賠制度。面對生員日益減少的不利狀況，為了確保學校有限的資金用到學校發(fā)展和教師福利的刀刃上來，學初總務處確定了適度從緊的財金管理思路,并把嚴格財產(chǎn)管理作為一項重要工作來抓。
財金管理方面：學校規(guī)定了公差用車申報登記制度及公餐申報登記制度，在一定程度上減少了非公務用車和公餐開支。超市、校外購物點購物實行登記制，由經(jīng)手人登記，總務處核查。食堂賬目一月一算，期末接受教師代表檢查。超市錢帳分開,專人負責，現(xiàn)金結算，每日繳款。
在財產(chǎn)管理方面：學初，總務處兌現(xiàn)了上學期班級財產(chǎn)驗收結果。并重新登記了各班級、辦公室財產(chǎn)，責任到人。班級財產(chǎn)按月檢查，損壞財產(chǎn)當月理賠，大大減少了財產(chǎn)損失。
這些措施的實施，為學校資金正常運轉提供了有力保障。
4、加強硬件建設，改善了辦學條件。在爭取上級撥款的同時，學?？朔щy，加強硬件建設，大大改善了辦學條件。學初，學校投資近5千元添置了多媒體教室桌凳，投資5千余元更換了各班講臺，投資2千余元更換教室門，投資4千多元安裝各班窗戶鋼膜網(wǎng)，投資1千5百多元購買教師床鋪，投資1萬3千元添置校園廣播系統(tǒng)，投資4千多元添置歌唱比賽舞臺。這些硬件設施的建設，大大改善了學校辦學條件，并為學校開展教育教學活動提供了物質保障。
5、安全工作警鐘長鳴。為了加強校園安全，學校兩名教師負責門衛(wèi)工作，學生寢室專人管理，學校與相關人員簽定了安全責任狀。學?？倓仗幎ㄆ跈z查電線、教學設施、床鋪安全，并重點檢查了食堂、超市食品衛(wèi)生安全工作，及時清理變質或過期食品；對寢室、廁所、廚房進行消毒、除蠅等，對個人衛(wèi)生經(jīng)常檢查;對其他安全隱患及時采取相應措施，消除安全隱患。一學期來，學校沒有發(fā)生一起因電線、教學設施、床鋪安全發(fā)生的學生人身安全事故，食品安全事故發(fā)生率為零。
過往的這些成績，已暗淡成日漸遙遠的記憶。反思過去的不足，卻讓人深深銘記。
我們清醒地認識到：
1、“大學?！彼枷朐谖覀冾^腦中依然存在，節(jié)約意識還沒有真正形成。隨著生員減少，學?？芍滟Y金日趨緊張。但目前學校從領導到老師，從老師到工友很多人還沒有真正轉變“大學?！彼枷?，總認為我們是中學，跟小學不在一個檔次，辦事講“派頭”，活動求“大氣”，節(jié)約意識缺乏。其實我們學生人數(shù)已少于木梓小學，相當于王店小學。上撥資金少得可憐，出納手中捉襟見肘。再不形成節(jié)約共識，學校將難持續(xù)發(fā)展。
2、工作仍屬“粗放型”，“精細化”管理剛剛起步。在食堂、超市及校園管理、財務管理等方面，我們的工作還不細致，如：食堂用料管理；功能室財產(chǎn)管理；公車公餐管理；超市購物管理；校園樹木管理等方面還存在很多管理上的“空白”，這些都是擺在我們木梓中學總務管理人員面前急待解決的問題。
根據(jù)縣教育局關于創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的工作要求，我校認真、扎實地開展了創(chuàng)建工作。通過創(chuàng)建活動的開展，提升了學校的辦學品位，推動了精神文明建設，創(chuàng)建工作取得階段性成果，逐漸贏得了師生、家長及社會的一致好評?，F(xiàn)就此方面所做的工作匯報如下。
一、加強組織領導
為了切實開展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的創(chuàng)建工作，學校成立了以校長為第一責任人的“四創(chuàng)”工作領導小組，校長任組長，工會主席任副組長，、、、、為成員，領導小組成員職責分明，聯(lián)系緊密、目標明確。學校加強對創(chuàng)建工作的組織領導、監(jiān)督實施，確保創(chuàng)建工作扎實有效的進行。
二、制定工作方案
我校將“四創(chuàng)”工作納入重要議事日程，活動伊始，制定了切實可行的《晏店小學創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”活動方案》，同時召開全體師生動員會，統(tǒng)一思想，提高認識，明確“四創(chuàng)”活動的重要性、必要性，充分認識到創(chuàng)建工作是提升學校的辦學品位，推動精神文明建設，促進學校健康發(fā)展、和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需要;是創(chuàng)建平安校園、和諧校園的需要;是辦人民滿意教育、創(chuàng)人民滿意學校的需要。并號召廣大師生積極投入到此項創(chuàng)建活動中去。
三、具體工作措施
1、轉變常規(guī)觀念，強化服務意識
學校是培養(yǎng)人才的地方，一切工作必須以教學為中心，以學生的健康成長為目的，后勤要為教學服務，為師生服務。為了創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”，學校領導班子在后勤的管理目標和服務方向上進行了定位，并高度統(tǒng)一。歸納起來就是“三個服務”：即服務教學、服務師生、服務育人。把超市、食堂作為一個德育教育的陣地，適時對學生進行教育，培養(yǎng)學生良好的飲食、衛(wèi)生及生活習慣。
2、搞好食堂管理，提高食堂質量。
學校對后勤工作人員定期進行紀律管理、業(yè)務知識、行為規(guī)范等方面的培訓，奉行“崗位是我家，管理靠大家”，“人人當主人，個個是管家”的管理理念，培養(yǎng)愛生敬業(yè)意識的同時，也積極聽取職工們的意見，努力改善他們的工作環(huán)境，提高他們的工資待遇。我們學校對原食堂的不合理布局進行了有效改造。為了使操作流程按規(guī)定要求布設，我們多次請市衛(wèi)生監(jiān)督所領導及市局有關領導到場指導，制定改造方案，使食堂改造工作更規(guī)范，更切合實際，我們改建了蒸飯間、炒菜間和食品存放間，更換了鍋爐，增添了過濾器、誘滅蠅器、冰箱等，我們用于新建、改建和必要設備添置方面的投資約萬元。
同時，我校還加強了食堂各個方面規(guī)章制度和臺帳資料等軟件建設，加強了對食堂工作的管理和監(jiān)督，把全心全意為師生員工服務作為宗旨，把食堂的衛(wèi)生安全工作作為根本。為了加強對食堂工作的管理監(jiān)督，校長室及總務處直接參與監(jiān)督，全體行政領導每天派一人到食堂安排食堂工作及師生用餐的輪值管理，發(fā)現(xiàn)問題及時改進;我們還成立了“晏店小學食堂伙食管委會”，由領導、教師、學生及家長參與，積極聽取各方意見，努力提高伙食服務質量，積極開展“放心消費食堂”的創(chuàng)建活動;我們還派人到城關學校實地考察學習，再結合自身的特點建立健全各種監(jiān)督機制和規(guī)章制度，使食堂管理工作穩(wěn)步向更高臺階邁進。真正實行食堂工作的長效管理。在臺帳資料方面，我們堅持正常規(guī)范的做法，不怕麻煩，特別對主食品和重要的副食品認真做好索證、驗收等工作，并做好出入庫登記和食堂留樣等工作，努力達到精細化管理。
在食堂環(huán)境衛(wèi)生工作上，我們堅持每天三大打掃，每周一大清理的工作制度，堅持做到地面干凈、桌凳整齊、墻壁清潔、器具光亮，并配備必要的垃圾箱，不留衛(wèi)生死角。我們根據(jù)不同的季節(jié)，認真做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂等工作，并認真做好有關記錄。同時加強個人衛(wèi)生，按規(guī)范要求操作，嚴防疾病、疫情的流行，并每年進行健康體檢，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，做到衛(wèi)生工作常抓不懈，食堂工作是師生每日必到的人員密集場所，我們認真不斷改進食堂的文化環(huán)境布置，標語、標牌、彩畫齊全、新穎、美觀，讓師生在美好的環(huán)境中得到熏陶，受到教育，從而發(fā)揮環(huán)境育人的功能。
多年來，我校在食堂工作上無一例安全事故發(fā)生。
3、嚴把進貨渠道，提高服務質量
學校要求超市采購員必須到持有經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證。采購場所應相對固定,以保證其質量。堅決杜絕“三無”產(chǎn)品、腐爛變質或過期產(chǎn)品進入校園。工作人員對腐爛的食品堅決做報廢處理。為了防止食品變質，我校提供了柜臺、貨架、冰柜和柜臺前的護欄以及滅火器等物質基礎，為服務部的優(yōu)質服務奠定了物質基礎。
為了保證食品和商品的質量，我校主動和長期供應商簽訂合同，合同上明確規(guī)定不允許“三無產(chǎn)品”進校。不允許出售過期食品或變質食品。所有商品必須經(jīng)得起工商和衛(wèi)生部門的檢查，如果因為商品問題引發(fā)的罰款或其他問題，由供貨公司負全部責任。除了簽訂合同外，我們還像檢查食堂一樣，每周不定期對超市進行檢查，檢查他們的衛(wèi)生是否打掃干凈，商品——特別是食品是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質期、是否有過期食品或變質食品、商品的擺放是否整齊、價格是否合理，與校外商店價格是否有差異。并且把商品的價格一周一公布，張貼在超市門口，還增設價格監(jiān)督意見箱。我們不僅在超市里查看和詢問，我們還向學生們了解情況，了解學生對超市的商品是否滿意，對超市的服務態(tài)度是否滿意，詢問校園超市里的商品價格和校外的商品價格是否一樣，是否喜歡到校園超市購物等等。通過詢問學生，學生們對超市的服務態(tài)度、商品價格和商品質量都比較滿意，并且都表示喜歡到校園超市買東西——質量放心、服務態(tài)度好，而且就近方便。
4、栽花種草植樹，營造綠色校園
在創(chuàng)建綠色生態(tài)校園方面，我們在學校經(jīng)費緊缺的情況下，不惜花費人力、物力、財力，修建了1個大花園、一個中心景點、14個小花壇約2860平米，栽種常青苗木3745株，種植成林樟樹135棵。目前校園綠化完成率在96.3%以上，綠化覆蓋率60%以上。學校本著“長遠規(guī)劃、科學布局、優(yōu)質高效”的工作思路，加大投入，促進學校環(huán)境的“綠化、美化、凈化”。
綠化主要靠建設，建設主要靠科學規(guī)劃。近年來，我們經(jīng)過種植和補栽，目前該綠化的地方都已植樹種草。校園主干道旁，栽種有柏樹、海棠樹、桂花樹、玉蘭樹和大葉黃楊。教學樓前，分為四塊，里面栽的柏樹和小葉黃楊;中心景點載的是矮小而稠密的小葉黃楊樹苗組成的“文明求實勤奮進取”字樣圖案，中間點綴著蝴蝶花和月季花。小花園里花草樹木錯落有致，無皮樹、石榴樹、夾竹桃、桂花樹、木棉樹、梅花和月季、劍蘭等相得益彰。教學樓后是一片整齊的樟樹林，宿舍樓前的四個花壇里載著小葉黃楊和桂花樹，操場四周都是高大的樟樹。整個校園樹木枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，寬闊的操場上綠草如茵。優(yōu)美的環(huán)境，為師生提供了學習、生活和游憩的條件，體現(xiàn)了我校的特色，也突出了學校個性化特點。
建設是基礎，管理是關鍵。只有建設好，管理科學到位，才能形成“綠色生態(tài)校園”。這幾年來，我們認真抓好綠化管理，確保綠化建設成果。一是成立綠化工作領導小組，由校長掛帥，并由后勤主任具體主抓綠化工作;二是按照班級，劃分一定綠化責任區(qū)，各班負責本班責任區(qū)的綠化管理(包括管理衛(wèi)生、澆水、施肥等);三是建立綠化管理制度，如養(yǎng)護、修剪等，確保校園花草樹木和綠化設施不受損壞;四是設置管理標語牌，既可教育學生，又可起到保護花草樹木的作用;五是堅持修剪，確?；▔⒒ň霸煨兔烙^;六是發(fā)現(xiàn)病蟲害及時施藥，確?；ú輼淠菊ＩL;七是經(jīng)常清除雜草和打掃衛(wèi)生，確保校園整潔。
如果有了工作計劃，每天按著工作計劃去走，做什么，怎么做，哪個點做，長期如此，工作效率也會提高不少。下面就是小編給大家?guī)淼男W后勤年度工作計劃2022最新范文，希望能幫助到大家!
2022小學后勤年度工作計劃1一、指導思想
始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞教育這個中心，做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。
二、工作目標
一如既往地做好各項常規(guī)管理工作;
加強臺帳資料建設，規(guī)范后勤各項工作;
加強行政倉庫管理和財務管理，落實上級相關精神要求。
三、校產(chǎn)校舍維護工作
1、對各室臺凳作一次清理、修理，對六年級的課桌凳作更換處理。
2、對東西教學樓的窗作一次修理。
3、對教學樓各廁所進行改造，并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。
四、抓好綠化管理工作
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、對綠化帶進行一次修剪。
3、依據(jù)_網(wǎng)，注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。
五、改進食堂管理，辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構，改善運作辦法，激發(fā)人員工作動力，提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
4、依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進、添置食堂衛(wèi)生設施設備，確?！坝布边_標。
6、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量、就餐紀律(歡迎師生參與)。
發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進、批評后進。
7、把好食品采購關，積極做好疾病的預防工作。
8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務技能和業(yè)務素質，如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”，逐步使學校食堂管理到位、精細，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。
六、加強校舍、校產(chǎn)管理工作
1、進一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度，尤其是強化賠償制度，并匯集成冊，全員學習執(zhí)行。
2、應用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn)，嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。
嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
5、嚴格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。
七、堅持財務制度，嚴肅財經(jīng)紀律
1、嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
4、學期結束前與學生結清代辦費，做到多退少補。
5、堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
八、加強學習，更新觀念，增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀，把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務。
教育全體后勤人員向一線教師學習，學習他們無私的奉獻和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學、為師生服務的思想。
2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進服務方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務質量。
3、加強自身素質的提高及業(yè)務能力的培養(yǎng)，更新知識，不斷提高自身的修養(yǎng)。
2022小學后勤年度工作計劃2一、指導思想
緊緊圍繞校長室提出的三大任務展開工作，面對創(chuàng)一流學校，創(chuàng)一流教學業(yè)績這樣光榮而艱巨的任務，全面貫徹落實校長室的工作意見，抓住為教育教學服務、為師生服務兩條線，團結全體后勤人員奮發(fā)向上、開拓進取，再創(chuàng)匯中后勤工作新輝煌。
二、具體要求、措施
1、抓好后勤隊伍建設。
要做好學校后勤工作，建設一支強有力的后勤隊伍十分必要。首先要穩(wěn)定后勤隊伍，做好一人一事的思想工作。通過學習、思想工作，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，提高服務意識，提高服務質量，讓大家都要有一種“匯中是我家”的觀念;其次，要有積極肯干、腳踏實地的工作作風，要自覺、勤奮，要雷厲風行;第三，要積極學習本崗位業(yè)務。隨著學校裝備的逐步現(xiàn)代化，后勤人員工作要求和個人技術業(yè)務都必須隨之更新，才能適應新情況的需要，做到在行、在崗、在狀態(tài)中;第四，要團結協(xié)作、互相配合，做到一篷風、一股勁，完成中心工作不打折扣;第五，要增強集體榮譽感，校興我榮，校衰我恥，增強內部團結，有利于團結的話多說，不利于團結的話不說。
2、加強財務管理工作。
財會人員嚴格遵守財經(jīng)紀律，依法做好財務工作，認真組織各項政策性的收費工作。沒有校長室的通知，決不亂收一分錢。認真編制預算決算，如實決算代辦費并公布。平時及時結報費用，票據(jù)上一定要有驗收人、證明人、校長簽批三人簽字方可報銷。認真做到賬目清楚，學校經(jīng)費狀況按月向校長匯報，努力做到增收節(jié)支，把有限的經(jīng)費用到教學最需要的地方。
3、加強校產(chǎn)校具管理。
學校地方大，一要教育全體后勤人員要管好、用好學校財產(chǎn);二要努力做到增收節(jié)支，大力提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。維修上做到能修的則修，決不調換新的，做到少花錢多辦事，花小錢辦大事，不花錢也辦事。本學期一開始就下大力氣，對學校各場所進行財產(chǎn)登記工作，通過登記造冊，對學校財產(chǎn)做到胸中有數(shù)，通過管理進一步使學校財產(chǎn)不散失，進一步降低學校財產(chǎn)的損壞率。
4、努力辦好食堂。
伙食工作是學校后勤工作的重要內容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
⑴把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。
⑵嚴格貨物采購入庫制度，未經(jīng)驗收人簽字登記進入食堂，概不認帳。
⑶嚴禁食堂銷售時向學生收取現(xiàn)金，本學期采取不定期抽查的辦法，嚴格檢查，一旦查實，一律按合同執(zhí)行。
⑷對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查。檢查中如有不盡人意，一次警告要求整改，如整改不到位，罰款100—500元。
⑸食堂要確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調配花式，特別是在保暖上下功夫，要控制出菜時間，堅決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
⑹嚴格貫徹落實衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
⑺充值中心要積極努力為師生充值服務好，認真做到帳目清楚。
通過各方面的齊心努力，以食堂改革為起點，邁好后勤社會化改革的第一步，提高食堂的管理水平和服務質量，讓師生高興到食堂用膳。
5、繼續(xù)做好優(yōu)質服務工作。
盡管學校規(guī)模大，而后勤人員數(shù)量少，想方設法為教工辦實事，千方百計為教職工排憂解難，努力辦好小賣部，為師生提供各種方便。
6、做好基建維修工作
⑴抓緊體育館內部裝修工作，力爭三月底、四月初竣工投入使用。
⑵平日維修原則上做到隨報隨修，并經(jīng)常巡查校園及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施解決。
⑶認真做好校區(qū)分開隔斷事項。
我們后勤部門決心在新的學期中，緊密團結在校黨委、校長室周圍，把握機遇，努力奮進，為匯中的明天作出我們應有的貢獻。
2022小學后勤年度工作計劃3一、指導思想
以學校工作計劃為指導，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，與各處室協(xié)調配合，積極完成學校交給的各項任務，為師生創(chuàng)造一個良好的工作、學習和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。
二、工作目標
1、總務工作必須做好為教學服務，為師生的生活服務。
2、認真做好學校教育設施、體育設施、電器設備、生活設施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。
3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強校產(chǎn)管理和財務管理，落實上級相關文件精神要求。
6、加強學校綠化護理和廁所衛(wèi)生保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊伍建設
1、加強后勤人員對有關文件、政策、法規(guī)、業(yè)務知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務能力，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學的方便，確保教育教學工作正常、有序的開展。
2、完善后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。
另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當?shù)莫剳汀?/p>
(二)改進食堂管理，辦好師生食堂
食堂工作是學校后勤工作的重要內容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。
2、樹立安全第一意識，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
4、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量。
發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
5、按照學校食堂等級量化標準的相關要求和規(guī)定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。
6、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識
1、預防為主，抓好學校的消防安全工作。
定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災隱患;定期進行消防器材設施檢查，落實消防器材設施責任制，對出現(xiàn)的問題及時整改維修。
2、加強校園用電安全管理。
加強校園用電設備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關，不準使用大功率用電器。
3、加強門衛(wèi)安全管理。
要求保安人員會正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設，確保校園安全。
4、加強接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機簽訂責任制。
一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實、督促”安全工作。教育、關注每一位坐校車學生，讓學生放心、讓家長滿意。
(四)加強校舍、校產(chǎn)管理
1、進一步完善校產(chǎn)管理制度，對于財物的損壞及時進行調查并進行維修，對于故意損壞的財物在調查的基礎上，按學校制度及相關規(guī)定進行賠償。
2、嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，教師、班級、辦公室等領取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。
(五)堅持財務制度，嚴肅財經(jīng)紀律
1、繼續(xù)認真執(zhí)行學校的財務管理制度，協(xié)助校長管好用好學校有限的經(jīng)費，嚴格報銷手續(xù)，杜絕不合理支出。
2、嚴格執(zhí)行“亮證收費”的制度，凡是物價部門未核準的費用，一律不亂收，做到任何費用，都有據(jù)可查，同時做好學校收費的公示工作，主動接受社會監(jiān)督。
3、嚴格食堂財務關，對食堂財務收支實行監(jiān)督和審核，賬目清楚。
(六)抓好綠化管理
本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實行班級管理，經(jīng)常督促檢查綠化責任區(qū)的管理維護工作。
后勤工作是學校其他工作得以正常開展的前提，事關重大。在今后的工作里，總務處將繼續(xù)高質量地完成自身工作，保證學校工作正常進行，為我校進一步取得良好的社會聲譽做出努力。我們有決心，有信心做好學校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個新臺階。
2022小學后勤年度工作計劃4一、加強財務管理，嚴守財政紀律。
⑴嚴肅購物審批制度。教師購買辦公用品等應先填寫申請單(一式二份)，經(jīng)校長室審批后一份留給校長，一份交總務購買，購買資料通過教導處;嚴禁“先斬后奏”，自行購買不予報銷，購買大宗物品需集體討論決定，購物必須“貨比三家”，力求價廉物美;購買的物品必須經(jīng)驗收、登記入冊后再領取，發(fā)票經(jīng)購買者、保管、校長簽字后報銷。
⑵基建、維修嚴格按上級文件和學?！缎展_》有關規(guī)定執(zhí)行。
⑶嚴格按規(guī)定收費、做帳，防止違規(guī)收費。及時核對各項經(jīng)費，現(xiàn)金切勿過夜;暫領款須先辦手續(xù)，經(jīng)校長簽字后方可領取。
⑷合理使用各項經(jīng)費。開源節(jié)流，計劃用錢，節(jié)約用錢，杜絕浪費。
⑸嚴格執(zhí)行學校財務制度并及時做好每月的報表。
二、加強校產(chǎn)管理。
⑴完善學?？値ず透魇曳謳?，健全電教儀器、自然儀器帳冊，新添校產(chǎn)及時登記入冊(總帳和分帳);期初、期末各核對一次。
⑵領物須先辦好登記手續(xù)，并堅持“誰領誰保管誰歸還”的原則，期末及時歸還儀器、教具等;學校財產(chǎn)原則上不出借，確需出借的必須經(jīng)學校同意，并辦好相關手續(xù)。
⑶強化賠償制度。學校財產(chǎn)如有損壞、遺失，應及時查明原因，并及時與總務處聯(lián)系，根據(jù)情況酌情賠償;有關人員不得相互推諉，隱瞞不報者加倍處罰。
⑷及時做好校舍、校產(chǎn)維修工作。經(jīng)常檢查、及時更換用電線路、電器插座，及時消滅事故隱患;各室物品維修請先填寫登記單，并注明維修時間(一般、急修)。
⑸強化值班保衛(wèi)工作。定期檢查報警器，加強值周值班教師職責，確保校產(chǎn)安全;期初、期末對報警器進行全面檢測，讓報警器發(fā)揮有效的作用。
⑹加強安全管理。創(chuàng)安領導小組每周對校園的安全隱患進行排查，門衛(wèi)做好來客登記手續(xù)，值周值日教師每天對校園安全進行全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報告，以便更快消除不安全隱患。
⑺及時填寫好安全臺帳?？倓仗幐鶕?jù)創(chuàng)安領導小組成員及值周值日教師每天對校園安全進行全方位檢查反饋情況進行分析，并每天填寫好安全臺帳。
三、加強食堂管理。
⑴布置食堂文化環(huán)境。按照區(qū)衛(wèi)生局要求，盡快對新食堂文化環(huán)境進行布置，做到各項制度上墻，達到A級食堂標準。
⑵加強食堂管理。積極推行食品衛(wèi)生“五常法”(常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律)，對新食堂人員進行培訓，要求食堂人員嚴格按“五常法”規(guī)定進行操作，努力提升學校食品衛(wèi)生管理水平。
⑶食堂人員要盡心盡力搞好師生用膳。根據(jù)學校定額合理配制菜單，學校食堂的糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等大宗物品要求定期定點集中采購。購菜不但要求新鮮，而且要做到葷素搭配，講究營養(yǎng)，力求品種多樣，色香味俱佳，盡量讓學生滿意，家長放心。并提前一周在校園網(wǎng)和校園醒目位置公示本校下周食堂菜譜。
⑷要堅持勤儉節(jié)約原則，減少不必要的浪費，節(jié)約用水、用電、用氣，不浪費糧食。
⑸購置食堂物品都要經(jīng)過審核、登記，發(fā)票由校長、事務長、購買者、驗貨人簽字后方可報銷。
⑹工作人員要嚴格遵守學校制定的各項食堂管理制度。食堂廚房、師生餐廳要天天打掃、擦洗，每周安排一次大掃除，同時要做好餐具的消毒、保潔及菜肴留樣等工作，確保A級食堂稱號。
⑺食堂工作人員要嚴格按規(guī)定操作電器設備，確保公共財產(chǎn)不受損失。
⑻食堂工作人員要按規(guī)定進行體檢、領取健康證。
四、努力搞好學?；啊笆摇苯ㄔO。
⑴做好新教學樓整改工作。繼續(xù)與工務局進行聯(lián)系，要求工程隊對新教學樓未完成的工程進行整改，特別是用電線路的改造。
⑵努力搞好“十室”建設。各專用教室管理教師要積極動腦筋，配合學校努力把各室建設成具有自己特色的、一流的專用教室。
五、做好其他服務工作
⑴及時征訂、發(fā)放書簿，及時征訂有關資料、音像教材等，合理購置辦公、清衛(wèi)用品。
⑵加強對騎自行車學生的教育與管理，確保行車安全和車輛停放有序。
⑶定期召開各班小保管員會議，加強節(jié)約水電、愛護花木教育。
⑷調整、完善校園綠化布局。
2022小學后勤年度工作計劃5一、指導思想：
認真貫徹落實教育局重要思想為指導，以學校工作計劃為依據(jù)，以“全心全意”為師生服務為宗旨，強化后勤優(yōu)質服務意識，創(chuàng)建陽光服務特色。加強后勤精細化管理，改善辦學條件，優(yōu)化校園環(huán)境，做好節(jié)約節(jié)能工作，樹立安全第一的思想，為學校的教育、教學工作提供有力的后勤保障。
二、工作目標：
1、做好后勤服務，保障優(yōu)質、高效，師生滿意。
2、樹立育人意識，把陽光育人教育落實到后勤服務中。
3、加強校產(chǎn)管理，執(zhí)行收費標準，財務管理驗收達標。
4、抓實安全工作，創(chuàng)平安校園，全年無重大安全事故發(fā)生。
5、強化節(jié)能措施，細化管理，制度保障，完成節(jié)能指標。
6、落實校園規(guī)劃，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
三、主要工作：
(一)后勤服務管理工作
1、加強后勤人員政治理論和業(yè)務學習，提高后勤隊伍整體素質，發(fā)揮黨員模范帶頭作用，做好服務工作，為教學服務，為師生服務。
2、健全后勤管理制度，制定后勤陽光特色管理模式，用制度規(guī)范后勤常規(guī)工作，實現(xiàn)后勤管理的制度化、規(guī)范化。
3、做好供熱系統(tǒng)檢查維修工作，對食堂和廁所平房進行暖氣改造，確保正常供熱。
4、做好節(jié)能減排工作，落實責任，完善制度，管好水用好電，減少浪費，完成年度節(jié)能指標。
(二)校產(chǎn)財務管理工作
1、運用校產(chǎn)管理軟件做好固定資產(chǎn)的增減管理，做好校產(chǎn)登記、保管、維修、報廢、轉讓等各環(huán)節(jié)工作。
2、科學管理物品，嚴格執(zhí)行入庫、出庫手續(xù)，帳物相符。
定期檢查、登記各室物品，做到物歸有記載，使用有記錄，保管責任到人。
3、嚴格財務管理，規(guī)范收費行為，實行收費公示，報銷聯(lián)簽制度，確保經(jīng)費專項使用。
(三)校園基礎建設工作
1、積極開展美化陽光校園活動，本年度重點是建塑膠操場，解決操場泥濘問題，爭取暑假硬覆蓋完成，實現(xiàn)校園美化、凈化。
2、完成幾項基礎設施改建工作，食堂房蓋保暖、暖氣改造、防火改造;
教學樓雨排管更換;南樓水房水池更換改造;外平房廁所改建等。
(四)安全保衛(wèi)管理工作
(1)健全安全管理制度，強化安全日查和臺帳詳記，實現(xiàn)學校安全工作制度化，長效化。
(2)完善安全各種應急預案，定期組織演練，做到可行實用。