時間：2023-04-03 09:47:04
導(dǎo)語：在中藥鑒定技術(shù)論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
1．1資料來源
主要資料來源于廣東省醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流中心查新咨詢部科技查新項目管理信息系統(tǒng)，次要資料為紙質(zhì)存檔文件，包括2007～2012年的中醫(yī)藥類查新咨詢委托單、查新課題申請書、查新報告書。
1．2方法
將2007～2012年中醫(yī)藥類查新項目的各項數(shù)據(jù)輸入MicrosoftExcel，并對不同類別進(jìn)行統(tǒng)計分析。主要是針對查新系統(tǒng)查新數(shù)量、查新范圍及查新性質(zhì)等進(jìn)行統(tǒng)計分析。
2結(jié)果與分析
2．12007～2012年查新項目數(shù)量分析
無論是中醫(yī)藥類查新還是查新中心總查新量均逐年增加，但中醫(yī)藥總體構(gòu)成比例相對比較穩(wěn)定，在1057％左右浮動。
2．2同期論文產(chǎn)出情況
根據(jù)實際情況分析，來查新中心進(jìn)行查新的項目，多來自于衛(wèi)生廳、科技廳、中藥局以及地市級局級單位課題，僅少部分為院級課題，而其中中醫(yī)藥部分的查新多源于中藥局課題。因此，上述相關(guān)單位的決策在一定程度上影響著查新量。而職稱評審、成果獎勵則是促進(jìn)因素。
2．3學(xué)科分類統(tǒng)計分析
本查新中心采用的學(xué)科分類標(biāo)準(zhǔn)是1992版國家標(biāo)準(zhǔn)（中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T13745－92），并對該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了簡化，基于實際操作對中醫(yī)學(xué)與中藥學(xué)的分類概括地分為三類，即中醫(yī)學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)和中藥學(xué)，而國家標(biāo)準(zhǔn)中大類還包括了民族醫(yī)學(xué)及其他兩類。但由于各查新技術(shù)人員觀點(diǎn)不同，中醫(yī)和中藥的分類界限并不是十分明確，如很有可能將驗方、自擬方等納入中藥類。從表3大致來看，中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)所占比例最大，這符合當(dāng)前醫(yī)學(xué)發(fā)展模式，它包括了中醫(yī)聯(lián)合西醫(yī)的治療研究和中醫(yī)應(yīng)用的機(jī)制研究，體現(xiàn)了綜合療法的價值，肯定了醫(yī)學(xué)學(xué)者“知其然亦知其所以然”的科學(xué)觀；同時數(shù)據(jù)顯示，近幾年中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)的查新量有逐年遞增趨勢，間接地反映了該學(xué)科良好的發(fā)展前景。中醫(yī)類查新項目隨著中醫(yī)藥大類查新數(shù)量的遞增而有所增加，也間接地說明，在發(fā)展中醫(yī)藥強(qiáng)省的廣東地區(qū)，中醫(yī)藥的發(fā)展的確取得了成績，肯定了廣東建設(shè)中醫(yī)藥強(qiáng)省戰(zhàn)略。相對于其他兩類，中藥類查新比較穩(wěn)定，而2012年數(shù)量更是有所下降，是否提示我省中藥研發(fā)發(fā)面是否有所欠缺值得進(jìn)一步分析。
2．4查新范圍分析
查新范圍包括國內(nèi)外和國內(nèi)查新兩類。表4顯示，近幾年國內(nèi)外查新項目數(shù)量逐年下降，平均比例為4298％，這與甘肅省醫(yī)學(xué)情報研究所等查新單位公布的數(shù)據(jù)接近（442％）［4］，個人認(rèn)為，引起該變化趨勢的原因可能包括：①業(yè)務(wù)發(fā)展相關(guān)問題，近幾年查新量遞增，任務(wù)加重，減少了國內(nèi)外查新業(yè)務(wù)；②查新委托人（項目負(fù)責(zé)人）技術(shù)水平、知識水平；③醫(yī)護(hù)人員獲得文獻(xiàn)的能力增強(qiáng)，畢竟查新不等同于文獻(xiàn)服務(wù)。相比之下，中醫(yī)藥國內(nèi)外查新數(shù)量更少（434％），但并不是逐年下降趨勢，這可能與中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)的發(fā)展有著關(guān)聯(lián)。
2．5查新性質(zhì)及用途分析
查新中心為方便管理，將查新性質(zhì)分為科研立項、成果鑒定和引文分析，并沒有進(jìn)一步劃分為專利申請、申報獎勵等。引文分析常伴隨成果鑒定，基于科研立項和成果鑒定的查新統(tǒng)計見表5。醫(yī)學(xué)大類中立項均比例為8457％，遠(yuǎn)低于中醫(yī)藥類科研立項查新（9023％），提示中醫(yī)藥科研項目的成果產(chǎn)出有待重視。
3思考與建議
從上述統(tǒng)計及結(jié)果分析來看，我省中醫(yī)藥的發(fā)展取得了一定成績，并呈可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展趨勢。但相對全國水平而言，仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。我們在查新工作中發(fā)現(xiàn)不少科研選題來自他人已發(fā)表文獻(xiàn)，事實上用別人的框框來設(shè)計自己的課題，是很少能有創(chuàng)意的，并存在一定量的重復(fù)研究，表現(xiàn)尤為突出就是臨床應(yīng)用研究。部分課題的創(chuàng)新點(diǎn)只停留在中藥組方的配伍，或者觀察指標(biāo)的疊加上，其余的技術(shù)路線和研究方法均與別人雷同，挖掘不出其它更有意義的創(chuàng)新點(diǎn)。但值得一提的是，某些自擬方、經(jīng)方驗方已得到同行認(rèn)可，使之形成了產(chǎn)業(yè)化的中藥制劑。中醫(yī)藥在我國經(jīng)歷了漫長的發(fā)展歷程，其進(jìn)一步發(fā)展離不開科研工作者、科研管理者等多方面的協(xié)作。
3．1查新單位
中醫(yī)藥科技查新對減少中醫(yī)藥衛(wèi)生科技項目低水平重復(fù)和科技成果評審具有重要意義，同時可以幫助科研工作者了解國內(nèi)外有關(guān)課題的最新資料，及時修正課題的不足之處。從查新范圍來看，查新單位應(yīng)加強(qiáng)查新項目的國內(nèi)外查新，同時注重查新技術(shù)人員的人才培養(yǎng)，以滿足查新業(yè)務(wù)需求。查新單位除了查新咨詢業(yè)務(wù)外，為科研工作者提供文獻(xiàn)服務(wù)又是另外一大業(yè)務(wù)，而我省也正在籌建醫(yī)學(xué)數(shù)字圖書館來滿足這種需求。
3．2科研管理單位
統(tǒng)計結(jié)果表明成果查新課題遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于立項查新課題的比例（9∶1），這可能與委托項目的科研周期和每年科研管理部門制定的科研政策有關(guān)。由于除申報獎項的課題要求鑒定查新外，其它課題完成后一般只需提供結(jié)題報告，建議有關(guān)部門可加強(qiáng)立項課題全程的科學(xué)管理，對課題中標(biāo)單位早出、多出成果一定能起促進(jìn)作用。我省中醫(yī)藥最近幾年論文產(chǎn)出（2172％）稍低于全國總水平（2243％），也提示了研管理部門督促管理的重要性。醫(yī)學(xué)科研管理部門應(yīng)加強(qiáng)中醫(yī)藥學(xué)科技項。
3．3科研工作者
每個科研工作者的查新目的不一，獲得信息的能力也不同。建議科研工作者有良好的查新動機(jī)，認(rèn)真對待申報課題；在選題前應(yīng)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，了解本學(xué)科的學(xué)術(shù)動態(tài)，將科學(xué)信息與研究結(jié)合起來，掌握與自己所研究課題相關(guān)的信息，避免無效的重復(fù)勞動，提高研究效率［5］。對于基層醫(yī)務(wù)人員，文獻(xiàn)檢索知識相對貧乏，搜索引擎和相關(guān)數(shù)據(jù)庫是其最佳選擇。在研究發(fā)面，應(yīng)注重創(chuàng)新，比如藥物研發(fā)。創(chuàng)新則涉及自主知識產(chǎn)權(quán)，在我國加入WTO初期，不少中醫(yī)中藥類產(chǎn)權(quán)被他國搶注，值得深思。
3．4不足之處
中藥化學(xué)是中藥類本科專業(yè)的主干課程之一，該課程的學(xué)習(xí)目的是使學(xué)生掌握中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特征、提取分離、檢識和結(jié)構(gòu)測定的基本理論和基本技能。就課程性質(zhì)而言，中藥化學(xué)具有很強(qiáng)的實踐性、應(yīng)用性，因此實驗教學(xué)效果直接關(guān)系到課程總體教學(xué)質(zhì)量的高低和課程教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。近年來，廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院以教育部高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程為契機(jī)，大力推進(jìn)了實驗、實踐教學(xué)改革，并收到了顯著成效。在學(xué)院推進(jìn)實驗實踐教學(xué)改革，著力提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的背景下，筆者結(jié)合從事中藥化學(xué)實驗教學(xué)的實踐經(jīng)驗，就深化中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革，談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，以期共同提高教學(xué)質(zhì)量。
1實驗教學(xué)現(xiàn)狀分析
實驗課程在中藥化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中占有重要比重，國內(nèi)中醫(yī)藥院校中藥化學(xué)實驗課和理論課教學(xué)時數(shù)比多在1∶1至0.8∶1［1］。廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院所設(shè)中藥學(xué)、中藥資源與開發(fā)、制藥工程（中藥）三個中藥類本科專業(yè)均開設(shè)了中藥化學(xué)課程，課程總學(xué)時為126學(xué)時，其中實驗課54學(xué)時。實驗內(nèi)容涉及生物堿、黃酮、蒽醌類成分的提取、分離、鑒定以及中藥化學(xué)的預(yù)試驗。中藥化學(xué)課程教學(xué)安排在第三學(xué)年，理論和實驗教學(xué)同時進(jìn)行，教學(xué)內(nèi)容在一學(xué)期內(nèi)完成。實驗教學(xué)由中藥化學(xué)教研室組織實施，實驗器材準(zhǔn)備和教學(xué)實驗室管理則由中藥學(xué)院實驗教學(xué)中心統(tǒng)一管理。教學(xué)過程中，每個教學(xué)實驗室由一位老師負(fù)責(zé)，共容納32名學(xué)生，2人一組。
近年來，我院中藥化學(xué)實驗教學(xué)在實驗體系設(shè)計、實驗內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了改革，教學(xué)質(zhì)量顯著提升，但也發(fā)現(xiàn)存在一些問題，如實驗教學(xué)連貫性不足，實驗考核手段單一，實驗內(nèi)容缺乏更新機(jī)制，對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)有待加強(qiáng)等［2－3］。
2實驗教學(xué)改革的實踐和思考
2.1基于能力和素質(zhì)培養(yǎng)構(gòu)建多層次的實驗體系
基于學(xué)生能力和素質(zhì)培養(yǎng)，我們設(shè)計了“驗證性、綜合性、綜合設(shè)計性”三個層次的實驗教學(xué)體系。將涉及生物堿、黃酮、蒽醌類成分提取、分離和鑒定的三個實驗項目設(shè)計為驗證性實驗，通過此類實驗項目使學(xué)生掌握中藥化學(xué)實驗的一些常用實驗技能。如溶劑提取法、結(jié)晶法、鹽析法、pH梯度萃取法、柱色譜法等提取分離方法，薄層色譜法、化學(xué)顯色反應(yīng)等檢識方法。將中藥化學(xué)成分預(yù)試驗實驗項目定位為綜合性實驗，通過對未知中藥中化學(xué)成分進(jìn)行預(yù)試驗來培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用前一階段所掌握的理論知識和實驗技能來解決實際問題的能力。驗證性和綜合性實驗均給學(xué)生提供參考實驗講義，對于驗證性實驗，在授課時對實驗原理和操作進(jìn)行詳盡講解，必要時進(jìn)行操作演示。對于綜合性實驗，在實驗項目設(shè)計時使實驗結(jié)果具有開放性，授課時壓縮講解時間，教師以引導(dǎo)為主，僅對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行簡要點(diǎn)撥。此外中藥化學(xué)還開設(shè)了一門35學(xué)時單獨(dú)設(shè)課的綜合設(shè)計性實驗，安排在第四學(xué)年第一學(xué)期進(jìn)行。
已先后開設(shè)了“穿心蓮內(nèi)酯提取分離和鑒定”和“丹參藥材中丹參酮IIA的分離與鑒定”兩個實驗項目。設(shè)計性實驗的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計如下：教師實驗項目學(xué)生選題教師布置實驗任務(wù)學(xué)生文獻(xiàn)調(diào)研撰寫實驗設(shè)計方案方案陳述教師點(diǎn)評實驗方案學(xué)生實驗撰寫研究報告收集反饋意見項目優(yōu)化和改進(jìn)。本層次的實驗以能力和科研素養(yǎng)培養(yǎng)為主，旨在綜合培養(yǎng)學(xué)生研究文獻(xiàn)的系統(tǒng)查閱、整理和總結(jié)能力、實驗設(shè)計與統(tǒng)計、選擇儀器設(shè)備以及撰寫實驗性論文等各方面的能力，訓(xùn)練學(xué)生對事物進(jìn)行客觀的觀察、比較、分析、綜合和解決實際問題的能力。
2.2優(yōu)化實驗教學(xué)安排提高實驗教學(xué)效率
我院中藥化學(xué)實驗現(xiàn)設(shè)有四個實驗項目，每個實驗項目14個學(xué)時左右，而每周只有一次4學(xué)時左右的實驗課，因此每個實驗項目要延續(xù)多周才能完成。致使實驗連貫性較差，兩次內(nèi)容相關(guān)的實驗課程間隔時間偏長，不利于學(xué)生知識學(xué)習(xí)和實驗技能掌握。因此從教學(xué)效果出發(fā)，最好能將相關(guān)實驗內(nèi)容安排在一天中完成，但是由于中藥化學(xué)實驗的自身特點(diǎn)，部分實驗需要耗費(fèi)較長的時間，難以在一天或一次實驗中完成。如從“槐花米中蘆丁的提取、分離和鑒定”這一實驗項目，水煎煮提取液必須長時間靜置才能得析出晶形較好的蘆丁粗品。要解決上述矛盾，在教學(xué)過程中就需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，把密切相關(guān)的實驗環(huán)節(jié)盡量安排在一次實驗課中完成。例如“虎杖中蒽醌類成分的提取分離和鑒定”這一實驗項目，通過對提取時間進(jìn)行優(yōu)化，將原來分兩次實驗進(jìn)行的乙醇提取和蒸餾濃縮兩步壓縮到一次實驗完成。又如在成分檢識時需用到硅膠薄層板，以前是單獨(dú)安排一次課來鋪制薄層板，通過內(nèi)容優(yōu)化將其和小檗堿的重結(jié)晶實驗合并為一次實驗課完成。此外，由于理論課和實驗課是同時進(jìn)行的，理論課和實驗課的內(nèi)容難以完全同步，有些實驗內(nèi)容開始時理論課可能還未授課，因此必須強(qiáng)化實驗預(yù)習(xí)這一環(huán)節(jié)，要求學(xué)生在課前通過預(yù)習(xí)明了實驗?zāi)康暮鸵饬x，熟悉實驗過程，從而避免因?qū)嶒瀮?nèi)容生疏而降低實驗效率。通過上述實驗內(nèi)容和設(shè)計方面的優(yōu)化，顯著提高了教學(xué)效率。
2.3實驗考核方式多元化強(qiáng)化能力考核
現(xiàn)行中藥化學(xué)實驗教學(xué)考核方式較單一，對實驗過程考核開展較少，主要從實驗出勤率、實驗報告來評定學(xué)生的實驗成績，對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ膮^(qū)分度不高。中藥化學(xué)實驗考核可根據(jù)實驗課程體系的特點(diǎn)選擇靈活多樣的考核方式。驗證性實驗項目考核方法可采用“實驗報告＋操作規(guī)范＋現(xiàn)場提問、筆試”等方式相結(jié)合；而設(shè)計性、綜合性實驗考核以能力考核為導(dǎo)向，以綜合設(shè)計能力和科研素質(zhì)考核為主，注重過程性評價。中藥化學(xué)綜合設(shè)計性實驗由教師指導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對學(xué)生的考核，通過對實驗設(shè)計方案、方案陳述效果、實驗操作、實驗原始記錄、實驗報告及答辯情況等多環(huán)節(jié)的綜合評判來確定學(xué)生的實驗成績。該考核方式由于注重對實驗過程和綜合能力的評價，極大地激發(fā)了學(xué)生的研究興趣和創(chuàng)造熱情，受到了學(xué)生普遍歡迎。此外，我們還初步建立了考核效果的評價及反饋體系，在綜合設(shè)計性實驗設(shè)計了學(xué)生評教、師生總結(jié)的環(huán)節(jié)，在下一次實驗中根據(jù)教學(xué)效果反饋及時對教學(xué)進(jìn)行調(diào)整。
2.4改進(jìn)教學(xué)方法強(qiáng)化科研思維訓(xùn)練
通過基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生的化學(xué)實驗技能已經(jīng)有了很大的提高，因此在專業(yè)課程教學(xué)中要逐步強(qiáng)化對學(xué)生分析問題和解決問題的訓(xùn)練，在實驗教學(xué)手段上，可以采用啟發(fā)式教學(xué)。在中藥化學(xué)實驗教學(xué)過程中，學(xué)生已經(jīng)具備了相應(yīng)的知識和技能儲備。例如實驗中的薄層分析、重結(jié)晶操作，學(xué)生在基礎(chǔ)化學(xué)已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)操作，在實驗教學(xué)涉及到相關(guān)內(nèi)容時，可以設(shè)計相關(guān)的提問，如“重結(jié)晶操作的關(guān)鍵是什么？”“怎樣才能展出一塊效果好的薄層板？”然后教師對學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評，引導(dǎo)他們分析問題，直至獲取問題的答案。實驗報告是學(xué)生實驗課堂學(xué)習(xí)的延續(xù)，它不僅可以反映學(xué)生對實驗原理、操作的掌握程度，也可以作為鍛煉學(xué)生科研思維的一種重要手段。在教學(xué)中，我們對實驗報告撰寫模式進(jìn)行了改進(jìn)，在驗證性、綜合性實驗項目中引入了討論式實驗報告，強(qiáng)化對實驗結(jié)果和討論部分的要求，并通過在實驗報告成績評定時加大分析討論部分的比重來引導(dǎo)學(xué)生的重視。要求學(xué)生在實驗報告撰寫時，用自己的語言對實驗過程進(jìn)行描述，結(jié)合實驗原理對實驗結(jié)果進(jìn)行分析，對實驗中遇到的問題展開討論。在綜合設(shè)計性實驗的教學(xué)中引入了論文式實驗報告，在報告中加入中英文摘要、討論、參考文獻(xiàn)等內(nèi)容。同時要求學(xué)生提交原始記錄，從而鍛煉了學(xué)生對實驗中相關(guān)問題的分析能力，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科研理念。
2.5適應(yīng)學(xué)科發(fā)展更新實驗內(nèi)容
現(xiàn)階段我國中醫(yī)藥院校中藥化學(xué)實驗普遍存在實驗項目和實驗技術(shù)更新緩慢的不足，而中藥化學(xué)相關(guān)的實驗方法和技術(shù)卻更新、發(fā)展迅速，因此有必要不斷引入先進(jìn)的實驗方法和技術(shù)手段。例如在蘆丁酸水解產(chǎn)物中糖的鑒別實驗中，以前曾采用紙色譜法，而現(xiàn)在紙色譜法已很少使用，因此在實驗教學(xué)中取消了這部分內(nèi)容。超聲提取法目前已成為一種常規(guī)提取法，而原有實驗教學(xué)內(nèi)容卻未涉及，為此在實驗項目中增設(shè)了相關(guān)實驗內(nèi)容。波譜法如今是中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)鑒定的常規(guī)手段，但是在實驗教學(xué)中卻幾乎沒有涉及，在實驗條件允許的情況下，波譜法也應(yīng)納入教學(xué)內(nèi)容。對此，我們在綜合設(shè)計性實驗教學(xué)中，結(jié)合本院的教學(xué)條件設(shè)計了紅外波譜鑒定的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自行對純化產(chǎn)物進(jìn)行紅外光譜的測定。更新后的實驗內(nèi)容由于更加貼近工作實際，因而有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.6充分利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源
拓展課外空間多媒體充分運(yùn)用圖像、視頻、聲音、文字等手段，使呈現(xiàn)的信息生動直觀，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高實驗教學(xué)的質(zhì)量和效果。隨著教學(xué)條件的改善，多媒體輔助教學(xué)日益普遍，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，把僅用語言講述效果較差的實驗內(nèi)容制成多媒體課件，從而提高知識傳播效率。由于教學(xué)時數(shù)的限制，有些實驗內(nèi)容學(xué)生無法進(jìn)行實踐，對于這部分內(nèi)容可以充分利用多媒體技術(shù)予以補(bǔ)充。如今網(wǎng)絡(luò)已成為學(xué)生獲取知識的重要媒介，很多高校已經(jīng)構(gòu)建了課程的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，如精品課程網(wǎng)站。中藥化學(xué)實驗教學(xué)可以充分利用這些平臺，將制作的數(shù)字化實驗教學(xué)資源納入網(wǎng)站內(nèi)容，供學(xué)生在課外學(xué)習(xí)。我院中藥化學(xué)實驗現(xiàn)行實驗項目主要涉及了生物堿、黃酮和蒽醌類成分，其它成分的實驗項目則沒有開展，對此教師可以把其它類型成分的相關(guān)實驗拍攝成圖片或視頻，上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺，供學(xué)生進(jìn)行擴(kuò)展學(xué)習(xí)。
中圖分類號：R2-04 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5304（2013）09-0096-02
中藥專業(yè)普通?？平逃耘囵B(yǎng)高素質(zhì)技能型中藥人才為目標(biāo)，野外實踐教學(xué)在實現(xiàn)這一目標(biāo)中具有校內(nèi)課堂教學(xué)和實驗教學(xué)不可替代的作用。為進(jìn)一步提高野外實踐教學(xué)的質(zhì)量，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對中藥人才的需求，本校積極對傳統(tǒng)的單一野外中草藥識別采集模式進(jìn)行改革，代之以綜合藥用植物標(biāo)本采集、中藥基源分類、形態(tài)鑒定、中草藥資源保護(hù)開發(fā)利用等項目的新型實踐教學(xué)活動，在連續(xù)5年的實踐教學(xué)中收到了很好效果，得到了同行和用人單位的好評，畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)步提升?，F(xiàn)就該專業(yè)野外綜合實踐教學(xué)改革總結(jié)如下。
1 因地制宜，選擇優(yōu)質(zhì)實習(xí)點(diǎn)
尋找合適的野外實習(xí)點(diǎn)，是提高實踐教學(xué)質(zhì)量的核心。本校地處滇西，背靠聞名世界的動植物科學(xué)考察基地――高黎貢山。高黎貢山是南北走向、綿延600多公里的橫斷山脈。由于其跨越5個緯度，海拔高差3000多米，平均溫差高達(dá)20多度的特點(diǎn)，形成了“一山分四季，十里不同天”的立體多樣氣候環(huán)境。因而成為我國生物多樣性最豐富的地區(qū)，有高等植物4897種，
動物2389種，特有植物434種。境內(nèi)目前已查明的中草藥品種有1200多種，已知有較高藥用價值的有430種，為全國少有的中草藥資源富集區(qū)，是中國國家級自然保護(hù)區(qū)、世界生物圈保護(hù)區(qū)，有著“世界物種基因庫”、“世界自然博物館”的美譽(yù)，是所有動植物學(xué)家向往的野外“研究室”。因此，本校充分利用這一得天獨(dú)厚的野外實習(xí)條件，將高黎貢山國家級白花嶺保護(hù)站作為中藥專業(yè)野外實習(xí)的總基地，以這個面為中心，沿途增加中藥材種植發(fā)展有限公司，保山機(jī)場齒瓣石斛、鐵皮石斛種植基地，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物研究所藥用植物引種園等實習(xí)點(diǎn)，這樣點(diǎn)、線、面結(jié)合形成了一個優(yōu)質(zhì)的綜合實踐教學(xué)場所。
本校從2008年首屆中藥專業(yè)班開始，每年到高黎貢山進(jìn)行野外實踐教學(xué)。并與保護(hù)區(qū)一道共同建設(shè)，經(jīng)過多年的努力，于2011年高黎貢山保護(hù)區(qū)實習(xí)基地被云南省教育廳評定為省級校外示范實習(xí)基地，從而確保了本校中藥專業(yè)野外實習(xí)的順利進(jìn)行。
2 因時制宜，選擇恰當(dāng)?shù)膶嵙?xí)時間
如何選擇適宜的實習(xí)季節(jié)和學(xué)期，直接影響到中藥野外綜合實踐教學(xué)的效果。高黎貢山的雨季一般為每年6-10月。為提高實習(xí)效果，采集到絕大多數(shù)帶花完全標(biāo)本，我們通過分析比較，將實習(xí)時間由原來的每年7月份改為5月份。因5月雨量較少，為多數(shù)藥用植物花期，是藥用植物鑒別的最佳時期，這樣既避開了雨季的不安全和不便，也利于藥用植物的鑒別。
為了野外綜合實踐教學(xué)的順利完成，我們將之前第1學(xué)年第2學(xué)期進(jìn)行的計劃調(diào)整為第2學(xué)年第4學(xué)期，因此時學(xué)生已完成中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、中藥資源學(xué)、藥用植物栽培技術(shù)等相關(guān)課程學(xué)習(xí)，從而使單一的藥用植物學(xué)野外實踐教學(xué)變成了以上課程的綜合野外實習(xí)，豐富了實習(xí)內(nèi)容，提高了實習(xí)的效率。
3 因人制宜，做好學(xué)生的實習(xí)教學(xué)
以學(xué)生為中心，以達(dá)成學(xué)生有效學(xué)習(xí)為目的，我們對中藥專業(yè)野外實習(xí)的組織和實施做了如下探索。
3.1 開展實習(xí)前動員和培訓(xùn)
實習(xí)前，本校實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合下發(fā)給學(xué)生的《高黎貢山野外綜合實踐教學(xué)指導(dǎo)手冊》，對實習(xí)學(xué)生進(jìn)行充分動員，強(qiáng)調(diào)野外實習(xí)目的、意義、日程安排、考試等內(nèi)容，并特別強(qiáng)調(diào)實習(xí)中的注意事項、紀(jì)律要求。與此同時，專業(yè)教師則對實綱、實習(xí)內(nèi)容全面講解。布置學(xué)生閱讀中草藥圖譜、云南天然藥物圖鑒等相關(guān)書籍。分組帶領(lǐng)學(xué)生到校內(nèi)百草園進(jìn)行藥用植物采集、標(biāo)本制作專業(yè)培訓(xùn)，并進(jìn)行藥用植物強(qiáng)化識別訓(xùn)練，以掌握各類中草藥的鑒別要點(diǎn)。同時指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備野外綜合實踐教學(xué)器材，包括相機(jī)、GPS、枝剪、小鋤頭、采集袋、記錄簽、便攜式烘箱、標(biāo)本夾、吸水紙（報紙）、臺紙、定名簽、針、線、膠水等。
3.2 改革實踐教學(xué)內(nèi)容
擴(kuò)充實踐教學(xué)內(nèi)容，改革過去僅限于100種左右藥用植物識別的簡單方式，融合中藥鑒定學(xué)、中藥資源學(xué)、藥用植物栽培技術(shù)等課程的實踐教學(xué)內(nèi)容，形成綜合實踐教學(xué)模式。完成三方面的綜合教學(xué)實踐任務(wù)：①藥用植物學(xué)和中藥鑒定技術(shù)。藥用植物標(biāo)本的采集、觀察、比較鑒定；采集具有典型特征的藥用植物，從植物分類學(xué)特征上觀察藥用植物的根、莖、葉、花、果實等器官，并重點(diǎn)觀察藥用部位器官形態(tài)特征，通過對不同種類藥用植物的觀察，深化植物分類知識；為保證各小組藥用植物鑒別實習(xí)效果，采取現(xiàn)場講解和返回后集中所有同學(xué)采集的藥用植物，利用檢索表、植物志、藥用植物圖鑒進(jìn)行統(tǒng)一鑒定確定品種，教師詳細(xì)講解，學(xué)生輪流查看的方式。統(tǒng)一鑒定后，學(xué)生自行選擇所需藥用植物標(biāo)本掛牌后壓制，進(jìn)而放入50 ℃烘箱烘烤，次日整理和更換吸水紙，烘干后上臺紙，填寫定名簽和記錄簽，最后過塑保存。此項目要求掌握150種左右常見藥用植物科屬，熟悉其形態(tài)特征、藥用部位及功效。②中藥資源學(xué)。觀察不同海拔高度、不同生態(tài)環(huán)境中藥用植物種群類型、結(jié)構(gòu)、分布、建群種；運(yùn)用樣方調(diào)查的方法，設(shè)置選擇樣地、樣方，通過規(guī)范記錄樣方中的各種植物種類和數(shù)量，推算出區(qū)域內(nèi)重點(diǎn)藥用植物蘊(yùn)藏量、經(jīng)濟(jì)量、年允收量，提出重點(diǎn)藥用植物資源保護(hù)開發(fā)利用的意見和建議，并撰寫重點(diǎn)藥用植物調(diào)查報告。③掌握重樓、齒瓣石斛等藥用植物生物學(xué)特性，生長發(fā)育所需的環(huán)境條件，并在此基礎(chǔ)上掌握選地、整地、種苗繁育技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、采收初加工等栽培技術(shù)措施，并撰寫某種藥用植物栽培管理技術(shù)。
3.3 改革考核，綜合評價
傳統(tǒng)的中藥野外實踐教學(xué)考核只要求鑒別中草藥的種類。達(dá)不到全面綜合考查學(xué)生實踐效果的目的。為此，我們增加了考核的內(nèi)容和步驟?？己藘?nèi)容除中藥學(xué)、藥用植物學(xué)相關(guān)知識及技能點(diǎn)外，還涵蓋了中藥鑒定學(xué)、中藥資源學(xué)、藥用植物栽培技術(shù)3門課程的相關(guān)知識及技能點(diǎn)。
考核的步驟與方法：①現(xiàn)場考試，從150種藥用植物中，選出50種代表藥用植物并排序，學(xué)生在答題卡上填寫相應(yīng)序號藥用植物的植物名、科屬、入藥部位、功效，滿分100分，占該課程實踐技能的20%；②標(biāo)本評展，實習(xí)結(jié)束后，每人上交壓制的2份標(biāo)本，專業(yè)老師對學(xué)生壓制標(biāo)本進(jìn)行評分，占中藥鑒定課程的10%，對學(xué)生上交制作的標(biāo)本評展，評出“認(rèn)藥之星”，給予一定物質(zhì)獎勵，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。③撰寫中藥專業(yè)高黎貢山重點(diǎn)藥用植物調(diào)查報告，占中藥資源學(xué)實踐成績的20%。④撰寫某種藥用植物栽培管理技術(shù)論文，占該門實踐課程成績的10%。
4 拓展內(nèi)涵，提升效果
4.1 編寫高黎貢山常用中草藥圖譜
針對學(xué)生缺乏與實習(xí)相適應(yīng)圖譜的問題，我們選取了高黎貢山區(qū)域常用中草藥300余種。編寫成《高黎貢山常用中草藥圖譜》。該圖譜充分體現(xiàn)突出藥用植物鑒別要點(diǎn)、區(qū)域用藥特色，具有實用、簡便易攜帶的特點(diǎn)。
4.2 不斷積累臘葉標(biāo)本
將學(xué)生制作的臘葉標(biāo)本進(jìn)行過塑、封存，教師將部分標(biāo)本作為教學(xué)素材，增進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時將部分標(biāo)本充實到本校高黎貢山民族醫(yī)藥館，增強(qiáng)了學(xué)生的主人翁意識及成就感。
4.3 校內(nèi)百草園中引種、馴化藥用植物
實習(xí)結(jié)束時，引種馴化部分藥用植物，目前我們已成功引種栽培滇重樓、云黃連、珠子參、齒瓣石斛、鐵皮石斛等名貴中草藥，現(xiàn)正在通過馴化，探索大規(guī)模推廣種植經(jīng)驗，這不僅豐富了百草園藥用植物種類，便于學(xué)生日常學(xué)習(xí)，也為教師科研搭建了良好的基礎(chǔ)性平臺。
4.4 發(fā)揮高黎貢山實習(xí)基地對外交流的功能
高黎貢山保護(hù)區(qū)實習(xí)基地除承擔(dān)本校中藥專業(yè)野外實習(xí)教學(xué)外，還吸引了其他院校的學(xué)生前來交流學(xué)習(xí)。2012年8月，香港浸會大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院中藥專業(yè)8名師生到本校進(jìn)行短期學(xué)習(xí)交流，通過實訓(xùn)老師在高黎貢山實習(xí)基地的帶教，使學(xué)生充分掌握了藥用植物科屬鑒定、標(biāo)本采集制作、藥材種植、采收加工等中藥專業(yè)知識，拓寬了該校中藥專業(yè)學(xué)生視野。這對擴(kuò)大本校中醫(yī)藥教育對外交流與合作，起到積極作用。
【摘要】 目的 研究還陽參crepis turczaniowii c.a.mey.全草的化學(xué)成分。方法 采用硅膠、大孔吸附樹脂及聚酰胺層析柱進(jìn)行分離和純化,通過理化、質(zhì)譜及核磁共振等現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定化合物結(jié)構(gòu)。結(jié)果 從還陽參石油醚部分分離得到2個化合物,分別鑒定為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ⅰ)、β-谷甾醇(ⅱ)；從其正丁醇部分分離到1個化合物,鑒定為連翹苷(ⅲ)。結(jié)論 化合物ⅰ、ⅱ、ⅲ均為首次從該植物中分離得到,ⅲ為首次從還陽參屬植物中分離得到。
【關(guān)鍵詞】 菊科；還陽參；化學(xué)成分
abstract：objective to study the chemical constituents in crepis turczaniowii c. a. mey. method the constituents were isolated and purified by column silica, polystyrene resin ra and polyamide columbine chromatography, and the structures were identified by physicochemical data, ms and nmr. result two compounds were obtained in the petroleum ether fractions as ω-taraxasteryl acetate (ⅰ) and β-sitosterol (ⅱ), and one compound was obtained in the n-buoh fractions as phillyrin (ⅲ). conclusion all above compounds are obtained from the plants of crepis turczaniowii c. a. mey. for the first time. ⅲ is isolated from crepis l. for the first time.
key words：compsitea；crepis turczaniowii c. a. mey.；chemical constituent
還陽參crepis turczaniowii c.a.mey.為菊科還陽參屬植物,別名屠還陽參、驢打滾兒草,多年生草本植物,生長于山坡、路旁,主要分布在山西、內(nèi)蒙古[1]一帶,資源豐富,為民間習(xí)用草藥。其味苦,性微寒,具有止咳平喘、清熱降火、益氣之功效,用于治療支氣管炎、肺結(jié)核、喘息性慢性支氣管炎等疾病。有關(guān)其化學(xué)成分及生物活性,未見任何文獻(xiàn)報道。藥效學(xué)實驗研究表明,還陽參全草的石油醚提取物能減少小鼠咳嗽次數(shù),并能延長小鼠的咳嗽潛伏期,有明顯的止咳作用；正丁醇提取物能保護(hù)組胺和乙酰膽堿對豚鼠引起的哮喘,具有平喘作用[2]。為了探尋其止咳平喘作用的物質(zhì)基礎(chǔ),本實驗對還陽參石油醚提取物和正丁醇提取物進(jìn)行了化學(xué)成分的研究,結(jié)果從石油醚部分分離得到兩個化合物,分別為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ω-taraxasteryl acetate,ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,ⅱ)；從正丁醇部分分離到一個化合物,鑒定為連翹苷(phillyrin ,ⅲ),化合物ⅰ、ⅱ、ⅲ都是首次從植物還陽參中分離。
1 實驗材料
yanaco顯微熔點(diǎn)測定儀(未校正)；瑞士bruker ifs-55型紅外分光光度計；瑞士bruker-arx-300型核磁共振儀；美國菲尼根lcq-ms質(zhì)譜儀。聚酰胺(柱層析用,80～100目,浙江臺州市路橋四甲生化塑料廠)、大孔吸附樹脂(d-101型,16～60目,天津農(nóng)藥股份有限公司樹脂分公司)、硅膠(柱層析用,160～200目,青島海洋化工有限公司)。其他試劑均為分析純。還陽參藥材采集于山西省山陰縣(采集時間8－9月份),
經(jīng)山西省藥品檢驗所高天愛主任藥師鑒定為菊科植物還陽參crepis turczaniowii c. a. mey.的全草。
2 提取分離
還陽參粗粉4 kg,以70%的乙醇加熱回流提取3次,合并提取液,減壓濃縮得到浸膏。用適量水分散,依次用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇萃取,減壓回收溶劑并濃縮,分別得到石油醚部分(99 g)、醋酸乙酯部分(48.6 g)、正丁醇部分(114.5 g)。取石油醚部分20 g,加乙醚適量使溶解,用硅膠拌勻,乙醚自然揮干,上硅膠柱,以石油醚-醋酸乙酯梯度洗脫,得3個流份,再經(jīng)反復(fù)硅膠柱層析分別得化合物ⅰ(30 mg)、ⅱ(20 mg)。取正丁醇部分10 g,加水?dāng)嚢?使混懸,靜置2 h,取上清液,加入處理好的d-101型大孔吸附樹脂柱,依次以水、30%、60%、95%的乙醇洗脫,紫外檢測器跟蹤檢測,收集洗脫液,減壓回收溶劑,得到4個不同濃度乙醇洗脫流分,將其中30%乙醇洗脫流份經(jīng)聚酰胺柱層析和反復(fù)硅膠柱層析,得到化合物ⅲ(40 mg)。
3 結(jié)構(gòu)鑒定
化合物ⅰ為無色針狀結(jié)晶(醋酸乙酯),mp 238～240℃, libermann-burchard反應(yīng)陽性,tlc噴10% h2so4,加熱后顯紫紅色。易溶于氯仿、乙醚,微溶于甲醇、丙酮。irvkbrmax cm-1：1 731、1 247、2 943、2 850、1 640 cm-1。1h-nmr(cdcl3)δ：4.46 (1h,t,c21-h),2.03(3h,s,ch3-co),1.05,0.995,0.956,0.922, 0.895,0.826,0.748(21 h,m,7×ch3)。ei-ms(m/z)：468(m+)、453(m-ch3)、408(m-ch3co-h2o)、393、249、204、189。與偽蒲公英甾醇乙酸酯對照品薄層色譜rf值[3]及顯色行為一致。綜合分析以上數(shù)據(jù),并結(jié)合文獻(xiàn)[4-5]對照,確證化合物ⅰ為偽蒲公英甾醇乙酸酯。
化合物ⅱ為無色針狀結(jié)晶(石油醚-氯仿),易溶于氯仿、乙醚,mp137～138 ℃,libermann-burchard 反應(yīng)陽性。在數(shù)種不同展開劑條件下進(jìn)行薄層層析,其rf值與β-谷甾醇對照品一致,并且與對照品混合后展開,只顯示一個斑點(diǎn)。綜合上述分析,故鑒定該化合物為β-谷甾醇。
化合物ⅲ為白色粉末,mp 148～150 ℃,molish反應(yīng)陽性,不溶于氯仿,微溶于甲醇,易溶于熱甲醇。該化合物經(jīng)酸水解后,pc鑒定有葡萄糖。irvkbrmaxcm-1：3412,2923,2800,1744, 1614,1516,1448,1410,1261,1161,1075,1036,914,817。fab- ms m/z(%)：533[m-1],372[m-glc]+。1h-nmr(c5d5n)δ：8.7 (1h,s,ar–h),7.6-6.9(6h,m,arom h),3.75-3.68(9h,s,2o ch3), 4.66(1h,d,j=6.9hz,glc-1h)。13c-nmr(c5d5n)δ：132.2 (c-1), 136.3(c-1'),110.5(c-2),111.1(c-2'),148.0(c-3),149.0(c-3'),147.5(c-4,c-4'),112.4(c-5),116.3(c-5'),118.4(c-6), 119.1(c-6'),82.3(c-7),87.9(c-7'),50.5(c-8),55.2(c-8', och3),71.3(c-9,c-9'),55.9(2o ch3),glc：102.3(c-1),74.9 (c-2),78.6(c-3),70.0(c-4),78.9(c-5),62.0(c-6)?；衔铫５?3c-nmr和1h-nmr波譜數(shù)據(jù)與文獻(xiàn)[6]的連翹苷的數(shù)據(jù)比較,兩者基本一致。因此鑒定化合物ⅲ為連翹苷。
【參考文獻(xiàn)】
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【摘要】 目的 研究還陽參crepis turczaniowii c.a.mey.全草的化學(xué)成分。方法 采用硅膠、大孔吸附樹脂及聚酰胺層析柱進(jìn)行分離和純化,通過理化、質(zhì)譜及核磁共振等現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定化合物結(jié)構(gòu)。結(jié)果 從還陽參石油醚部分分離得到2個化合物,分別鑒定為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ⅰ)、β-谷甾醇(ⅱ)；從其正丁醇部分分離到1個化合物,鑒定為連翹苷(ⅲ)。結(jié)論 化合物ⅰ、ⅱ、ⅲ均為首次從該植物中分離得到,ⅲ為首次從還陽參屬植物中分離得到。
【關(guān)鍵詞】 菊科；還陽參；化學(xué)成分
study on chemical constituents in crepis turczanilwii
ni yan, lu fang-jin, hao xu-liang, et al
shanxi academy of tcm, taiyuan 030012, china
abstract：objective to study the chemical constituents in crepis turczaniowii c. a. mey. method the constituents were isolated and purified by column silica, polystyrene resin ra and polyamide columbine chromatography, and the structures were identified by physicochemical data, ms and nmr. result two compounds were obtained in the petroleum ether fractions as ω-taraxasteryl acetate (ⅰ) and β-sitosterol (ⅱ), and one compound was obtained in the n-buoh fractions as phillyrin (ⅲ). conclusion all above compounds are obtained from the plants of crepis turczaniowii c. a. mey. for the first time. ⅲ is isolated from crepis l. for the first time.
key words：compsitea；crepis turczaniowii c. a. mey.；chemical constituent
還陽參crepis turczaniowii c.a.mey.為菊科還陽參屬植物,別名屠還陽參、驢打滾兒草,多年生草本植物,生長于山坡、路旁,主要分布在山西、內(nèi)蒙古[1]一帶,資源豐富,為民間習(xí)用草藥。其味苦,性微寒,具有止咳平喘、清熱降火、益氣之功效,用于治療支氣管炎、肺結(jié)核、喘息性慢性支氣管炎等疾病。有關(guān)其化學(xué)成分及生物活性,未見任何文獻(xiàn)報道。藥效學(xué)實驗研究表明,還陽參全草的石油醚提取物能減少小鼠咳嗽次數(shù),并能延長小鼠的咳嗽潛伏期,有明顯的止咳作用；正丁醇提取物能保護(hù)組胺和乙酰膽堿對豚鼠引起的哮喘,具有平喘作用[2]。為了探尋其止咳平喘作用的物質(zhì)基礎(chǔ),本實驗對還陽參石油醚提取物和正丁醇提取物進(jìn)行了化學(xué)成分的研究,結(jié)果從石油醚部分分離得到兩個化合物,分別為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ω-taraxasteryl acetate,ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,ⅱ)；從正丁醇部分分離到一個化合物,鑒定為連翹苷(phillyrin ,ⅲ),化合物ⅰ、ⅱ、ⅲ都是首次從植物還陽參中分離。
1 實驗材料
yanaco顯微熔點(diǎn)測定儀(未校正)；瑞士bruker ifs-55型紅外分光光度計；瑞士bruker-arx-300型核磁共振儀；美國菲尼根lcq-ms質(zhì)譜儀。聚酰胺(柱層析用,80～100目,浙江臺州市路橋四甲生化塑料廠)、大孔吸附樹脂(d-101型,16～60目,天津農(nóng)藥股份有限公司樹脂分公司)、硅膠(柱層析用,160～200目,青島海洋化工有限公司)。其他試劑均為分析純。還陽參藥材采集于山西省山陰縣(采集時間8－9月份),
經(jīng)山西省藥品檢驗所高天愛主任藥師鑒定為菊科植物還陽參crepis turczaniowii c. a. mey.的全草。
2 提取分離
還陽參粗粉4 kg,以70%的乙醇加熱回流提取3次,合并提取液,減壓濃縮得到浸膏。用適量水分散,依次用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇萃取,減壓回收溶劑并濃縮,分別得到石油醚部分(99 g)、醋酸乙酯部分(48.6 g)、正丁醇部分(114.5 g)。取石油醚部分20 g,加乙醚適量使溶解,用硅膠拌勻,乙醚自然揮干,上硅膠柱,以石油醚-醋酸乙酯梯度洗脫,得3個流份,再經(jīng)反復(fù)硅膠柱層析分別得化合物ⅰ(30 mg)、ⅱ(20 mg)。取正丁醇部分10 g,加水?dāng)嚢?使混懸,靜置2 h,取上清液,加入處理好的d-101型大孔吸附樹脂柱,依次以水、30%、60%、95%的乙醇洗脫,紫外檢測器跟蹤檢測,收集洗脫液,減壓回收溶劑,得到4個不同濃度乙醇洗脫流分,將其中30%乙醇洗脫流份經(jīng)聚酰胺柱層析和反復(fù)硅膠柱層析,得到化合物ⅲ(40 mg)。
3 結(jié)構(gòu)鑒定
化合物ⅰ為無色針狀結(jié)晶(醋酸乙酯),mp 238～240℃, libermann-burchard反應(yīng)陽性,tlc噴10% h2so4,加熱后顯紫紅色。易溶于氯仿、乙醚,微溶于甲醇、丙酮。irvkbrmax cm-1：1 731、1 247、2 943、2 850、1 640 cm-1。1h-nmr(cdcl3)δ：4.46 (1h,t,c21-h),2.03(3h,s,ch3-co),1.05,0.995,0.956,0.922, 0.895,0.826,0.748(21 h,m,7×ch3)。ei-ms(m/z)：468(m+)、453(m-ch3)、408(m-ch3co-h2o)、393、249、204、189。與偽蒲公英甾醇乙酸酯對照品薄層色譜rf值[3]及顯色行為一致。綜合分析以上數(shù)據(jù),并結(jié)合文獻(xiàn)[4-5]對照,確證化合物ⅰ為偽蒲公英甾醇乙酸酯。
化合物ⅱ為無色針狀結(jié)晶(石油醚-氯仿),易溶于氯仿、乙醚,mp137～138 ℃,libermann-burchard 反應(yīng)陽性。在數(shù)種不同展開劑條件下進(jìn)行薄層層析,其rf值與β-谷甾醇對照品一致,并且與對照品混合后展開,只顯示一個斑點(diǎn)。綜合上述分析,故鑒定該化合物為β-谷甾醇。
化合物ⅲ為白色粉末,mp 148～150 ℃,molish反應(yīng)陽性,不溶于氯仿,微溶于甲醇,易溶于熱甲醇。該化合物經(jīng)酸水解后,pc鑒定有葡萄糖。irvkbrmaxcm-1：3412,2923,2800,1744, 1614,1516,1448,1410,1261,1161,1075,1036,914,817。fab- ms m/z(%)：533[m-1],372[m-glc]+。1h-nmr(c5d5n)δ：8.7 (1h,s,ar–h),7.6-6.9(6h,m,arom h),3.75-3.68(9h,s,2o ch3), 4.66(1h,d,j=6.9hz,glc-1h)。13c-nmr(c5d5n)δ：132.2 (c-1), 136.3(c-1'),110.5(c-2),111.1(c-2'),148.0(c-3),149.0(c-3'),147.5(c-4,c-4'),112.4(c-5),116.3(c-5'),118.4(c-6), 119.1(c-6'),82.3(c-7),87.9(c-7'),50.5(c-8),55.2(c-8', och3),71.3(c-9,c-9'),55.9(2o ch3),glc：102.3(c-1),74.9 (c-2),78.6(c-3),70.0(c-4),78.9(c-5),62.0(c-6)?；衔铫５?3c-nmr和1h-nmr波譜數(shù)據(jù)與文獻(xiàn)[6]的連翹苷的數(shù)據(jù)比較,兩者基本一致。因此鑒定化合物ⅲ為連翹苷。
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系統(tǒng)中藥依循著名中藥學(xué)家凌一揆教授“系統(tǒng)中藥”思想，認(rèn)為中藥學(xué)是祖國醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下研究中藥基本理論和中藥品種、產(chǎn)地、采集、泡制、性能、功效及臨床應(yīng)用等知識的一門綜合學(xué)科，其涵蓋了中藥基本理論及臨床應(yīng)用、中藥品種品質(zhì)與鑒定、中藥藥理毒理、中藥物質(zhì)基礎(chǔ)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中藥泡制與制劑等內(nèi)容的系統(tǒng)知識。根據(jù)該理念，實驗項目的設(shè)置緊緊圍繞中藥鑒定、中藥泡制、中藥制劑、中藥藥理、中藥化學(xué)等方面展開，并注重各學(xué)科專業(yè)技能之間的交叉融合，開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)的中藥知識。實踐創(chuàng)新圍繞我校“培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的中藥學(xué)創(chuàng)新人才，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)”的中藥人才培養(yǎng)的目標(biāo)，中心注重學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力等方面的培養(yǎng)。根據(jù)該理念，采取開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗、實行導(dǎo)師制、推行畢業(yè)專題、設(shè)立本科學(xué)生科技基金等措施，以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、專 業(yè)技能、科技創(chuàng)新能力和科研思維等，加強(qiáng)創(chuàng)新能力和科研動手能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力?！搬t(yī)藥結(jié)合、系統(tǒng)中藥、實踐創(chuàng)新”的教育理念集中體現(xiàn)了中心對中藥本科教學(xué)和學(xué)習(xí)活動內(nèi)在規(guī)律的認(rèn)識，適應(yīng)了新形勢對中藥人才培養(yǎng)的需要，是我校從事中藥創(chuàng)新人才培養(yǎng)的指導(dǎo)思想和行動指南。
構(gòu)建了“一中心兩階段三層次”的實驗教學(xué)模式
中心在建設(shè)過程中針對現(xiàn)階段中藥學(xué)術(shù)、學(xué)科、產(chǎn)業(yè)、事業(yè)等發(fā)展的需要，積極進(jìn)行了新形勢下中藥創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探索，構(gòu)建出能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、提高教學(xué)質(zhì)量的“一中心兩階段三層次”實驗教學(xué)模式，（圖略）。一中心“一中心”是指從實質(zhì)上要以培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力為中心。通過逐漸壓縮驗證性、演示性的實驗內(nèi)容，增加綜合性、設(shè)計性和創(chuàng)新性的實驗內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新意識，提高學(xué)生的獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新能力。為了適應(yīng)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)，中心聯(lián)合了全國33家單位、121位專家共同編寫1套《國家級中藥學(xué)實驗教學(xué)示范中心•中藥學(xué)實踐教學(xué)創(chuàng)新系列教材》（共7本），構(gòu)筑了相對獨(dú)立和完整的中藥實踐教材新體系，在兄弟院校中起到了很好的示范效應(yīng)和應(yīng)用效果［10－11］。兩階段“兩階段”是指從時間上將實踐教學(xué)分為基礎(chǔ)專業(yè)技能培訓(xùn)和科研創(chuàng)新能力培養(yǎng)兩個階段。一、二年級為第一階段，以系統(tǒng)中藥學(xué)為主線，以獨(dú)立開展實驗課的方式，將化學(xué)、藥理、藥植與鑒定、泡制與制劑等基礎(chǔ)和專業(yè)知識與技能融會貫通，使學(xué)生系統(tǒng)掌握中藥學(xué)基礎(chǔ)知識與技能，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。三、四年級為第二階段，引入導(dǎo)師制，以國家級重點(diǎn)學(xué)科中藥學(xué)為依托，以國家自然科學(xué)基金、“863”、“973”等縱向課題及校企合作項目等為 支 撐，進(jìn)行科研 訓(xùn)練，加 強(qiáng) 創(chuàng) 新 能 力 的培養(yǎng)。三層次“三層次”是指從內(nèi)容上由課堂實驗教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)和科研實踐3個層次構(gòu)成。課堂實驗教學(xué)由基礎(chǔ)性實驗、專業(yè)性實驗、綜合設(shè)計性實驗3部分組成。其中基礎(chǔ)性實驗含無機(jī)化學(xué)實驗、有機(jī)化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗等內(nèi)容［12］；專業(yè)性實驗包含中藥鑒定實驗、中藥泡制與制劑實驗、中藥藥理實驗、中藥化學(xué)實驗等內(nèi)容；綜合性設(shè)計性實驗為融中藥方藥分析、中藥品種品質(zhì)與鑒定、中藥化學(xué)成分提取分離與質(zhì)量評價、中藥泡制與制劑技術(shù)、中藥藥效與毒理等為一體的實驗。實習(xí)實訓(xùn)由野外實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、醫(yī)院實習(xí)3部分組成，目前共有實習(xí)基地29個。其中野外實習(xí)主要包括藥用植物高山實習(xí)、道地藥材產(chǎn)地實習(xí)、中藥鑒定標(biāo)本館實習(xí)等組成；生產(chǎn)實習(xí)包括中藥泡制、中藥制劑生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)技術(shù)等工廠實習(xí)；醫(yī)院實習(xí)包括醫(yī)院藥房實習(xí)、模擬醫(yī)院實習(xí)、ADR及GCP的參觀實習(xí)等?？蒲袑嵺`由學(xué)生科技基金、參加教師科研、畢業(yè)專題實習(xí)三部分組成。學(xué)生科技基金由學(xué)生自主申請課題，撰寫開題報告，進(jìn)行實驗研究；教師科研項目實行導(dǎo)師制，鼓勵學(xué)生從大二、大三就參與教師科研課題的研究；畢業(yè)專題實習(xí)實行1人1題，導(dǎo)師全程指導(dǎo)，中心中期檢查，學(xué)生必須撰寫畢業(yè)論文并通過畢業(yè)答辯。以此培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力［13］?！耙恢行膬呻A段三層次”的實驗教學(xué)體系充分體現(xiàn)了實驗教學(xué)注重課內(nèi)與課外相結(jié)合、實驗教學(xué)與科學(xué)研究相結(jié)合、多元化培養(yǎng)與個性化培養(yǎng)相結(jié)合，收到了良好的效果。
搭建了“統(tǒng)一化、網(wǎng)絡(luò)式、綜合型”的實驗教學(xué)平臺
在目前實驗教學(xué)平臺的基礎(chǔ)上進(jìn)一步優(yōu)化組合，搭建統(tǒng)一化實驗平臺、網(wǎng)絡(luò)式信息平臺、綜合型技術(shù)平臺，滿足創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的需求［14］。統(tǒng)一化實驗平臺通過整合人力資源、設(shè)備條件，加強(qiáng)了理論教學(xué)平臺與實驗教學(xué)平臺的互通，加強(qiáng)了實驗平臺、技術(shù)平臺、實習(xí)實訓(xùn)平臺的互補(bǔ)，加強(qiáng)了科研實驗室與教學(xué)實驗室的互融。網(wǎng)絡(luò)式信息平臺利用網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)，一方面不斷改進(jìn)網(wǎng)上選課系統(tǒng)，使學(xué)生真正做到網(wǎng)上預(yù)約實驗、網(wǎng)上模擬實驗、網(wǎng)上師生互動；另一方面加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)化管理平臺的建設(shè)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督、考核評估。綜合型技術(shù)平臺充分利用我校中藥學(xué)國家級重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)成果，發(fā)揮科研技術(shù)對實驗教學(xué)的促進(jìn)作用，加強(qiáng)各學(xué)科之間的交叉融合，注重理論教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合、課內(nèi)實驗與課外實踐相結(jié)合、多元化與個性化培養(yǎng)相結(jié)合、大眾化培養(yǎng)與精英教育相結(jié)合，打造以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、專業(yè)技能、科技創(chuàng)新能力和科研思維的綜合型技術(shù)平臺。
積累了“理念優(yōu)先、捆綁集成、創(chuàng)新為重”的建設(shè)經(jīng)驗
理念優(yōu)先理念是先導(dǎo)，理念要與時俱進(jìn)。在中心的建設(shè)過程中，我校歷來重視對實驗教學(xué)理念的凝練，把實驗教學(xué)理念放在優(yōu)先的位置，以適應(yīng)不同時期社會和時代對人才培養(yǎng)的需要。從創(chuàng)辦之初的“早實踐、多實踐”到現(xiàn)在的“醫(yī)藥結(jié)合、系統(tǒng)中藥、實踐創(chuàng)新”的實驗教學(xué)理念無不都適應(yīng)了社會和時展的需要，為中藥學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)作出了重要貢獻(xiàn)。捆綁集成中心在建設(shè)過程中采取捆綁集成的方式進(jìn)行建設(shè)，具體來講包括兩種形式，一是將教改項目研究與中心建設(shè)緊密結(jié)合，通過這樣的方式將中心建設(shè)過程中的思路理清；二是將學(xué)科建設(shè)與中心建設(shè)緊密結(jié)合，通過這樣的方式使經(jīng)費(fèi)能捆綁投入，綜合集成進(jìn)行建設(shè)，形成了高顯示度、規(guī)模效益明顯的教學(xué)實驗大平臺。創(chuàng)新為重中心在建設(shè)過程中始終以創(chuàng)新為重，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力作為中心建設(shè)的目標(biāo)。為此我們對原有的實驗教學(xué)方面原有的人員、設(shè)備、實驗室等資源進(jìn)行了整合，對實驗內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，增大設(shè)計性、創(chuàng)新性、綜合性 的實驗比重，增大實驗室的開放力度，建設(shè)以創(chuàng)新為主的實驗室———圖書館式的實驗室等。通過這些舉措，把創(chuàng)新放在重要位置，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：植物化學(xué)；化學(xué)專業(yè)；教學(xué)
中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）48-0195-02
植物化學(xué)是應(yīng)用現(xiàn)代化學(xué)理論和方法研究植物中的化學(xué)成分的一門學(xué)科。其研究內(nèi)容包括植物成分（主要是具有生理活性的次生代謝產(chǎn)物）的提取、分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定、理化性質(zhì)以及主要結(jié)構(gòu)類型化合物的生物合成途徑和生物轉(zhuǎn)化等。植物化學(xué)是植物學(xué)與有機(jī)化學(xué)相結(jié)合而形成的一門交叉學(xué)科，是天然有機(jī)化學(xué)或天然產(chǎn)物化學(xué)的重要組成部分，是在分子水平上揭示植物奧秘的學(xué)科，也是植物資源合理利用的基礎(chǔ)。植物成分不僅是天然藥物的重要組成部分，是發(fā)現(xiàn)新藥或藥物活性先導(dǎo)化合物的重要來源，而且還廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)、日用化工、食品、染料和化妝品等行業(yè)。我國對植物資源的利用有著悠久的歷史和傳統(tǒng)，涉及社會生活的方方面面。化學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后許多會從事與植物成分有關(guān)的深造學(xué)習(xí)、技術(shù)、管理和服務(wù)工作。學(xué)生在本科學(xué)習(xí)階段進(jìn)行植物化學(xué)基本知識和實驗操作技能的學(xué)習(xí)，對將來的深入學(xué)習(xí)和工作無疑具有重要的意義。鑒于這種情況，結(jié)合云南豐富的植物資源和地域特點(diǎn)，為了讓學(xué)生盡早了解社會的發(fā)展和需求，拓寬知識面，改善知識結(jié)構(gòu)，更好地融入社會，投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場，圍繞國家“西部大開發(fā)”和云南建設(shè)“綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們于1996年開始為化學(xué)專業(yè)高年級學(xué)生開設(shè)“植物化學(xué)”課?，F(xiàn)根據(jù)十多年來的教學(xué)工作，談?wù)劷虒W(xué)中的幾點(diǎn)體會。
一、課程定位與目標(biāo)
根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》，培養(yǎng)造就適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的高質(zhì)量多樣化人才成為新形勢下我國高等教育教學(xué)改革的重點(diǎn)。植物化學(xué)課程以“培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強(qiáng)能力的復(fù)合型人才”為人才培養(yǎng)的基本目標(biāo)。由于我校的學(xué)生多數(shù)來自云南，結(jié)合云南的資源特點(diǎn)、社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實際，課程定位于培養(yǎng)的學(xué)生具有寬廣的化學(xué)基礎(chǔ)知識，不僅可以勝任傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)教學(xué)，而且能夠根據(jù)自身情況和當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，進(jìn)行與植物成分相關(guān)的研究工作和產(chǎn)品開發(fā)，或者為進(jìn)一步的深造提高打下堅實的基礎(chǔ)。植物化學(xué)的課程目標(biāo)是讓學(xué)生認(rèn)識植物化學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域，了解植物化學(xué)研究的內(nèi)容、目的、意義、發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；了解植物化學(xué)成分研究的程序及純化合物的結(jié)構(gòu)鑒定方法；了解各類重要植物化學(xué)成分的生物活性及應(yīng)用；掌握植物化學(xué)成分常用的提取、分離方法，理解提取分離的原理；掌握各類重要植物化學(xué)成分如：糖、苷、萜、甾體、生物堿、芳香族化合物（香豆素、木脂素、黃酮）等的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、性質(zhì)和提取分離的方法。為繼續(xù)學(xué)習(xí)以及畢業(yè)后從事與植物成分相關(guān)的工作打下理論和實踐基礎(chǔ)。通過植物化學(xué)實驗，鍛煉學(xué)生在植物化學(xué)領(lǐng)域的實驗操作技能，通過實驗加強(qiáng)理解理論知識，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際和解決實際問題的能力。進(jìn)一步要求通過植物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感覺學(xué)到的知識就在自己的身邊。通過開放實驗、大學(xué)生課外科技活動、畢業(yè)論文設(shè)計等，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維、動手能力；培養(yǎng)學(xué)生從提出問題，到分析問題和解決問題的能力；強(qiáng)調(diào)合作學(xué)習(xí)，包括師生之間的合作、同學(xué)之間的合作，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度、團(tuán)結(jié)互助的團(tuán)隊合作精神；培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代知識體系發(fā)展的綜合能力。
二、教學(xué)內(nèi)容設(shè)置
與其他化學(xué)專業(yè)課相比，植物化學(xué)課在化學(xué)專業(yè)中開設(shè)較少，無專門的教材。國外有的院校為學(xué)生開設(shè)“天然產(chǎn)物化學(xué)”，課時不多，無專門的教材；國內(nèi)藥學(xué)專業(yè)、中藥專業(yè)等有“天然藥物化學(xué)”、“中藥化學(xué)”等教材。植物化學(xué)只有農(nóng)林院校主編的兩本教材，側(cè)重于農(nóng)林專業(yè)。為了編寫適合化學(xué)專業(yè)使用的植物化學(xué)教材，我們于1998年編撰印刷“植物化學(xué)”講義，在教學(xué)中使用。2004年，我們組織云南高校植物化學(xué)研究領(lǐng)域的科技人員，又是奮斗在教學(xué)一線的教師一起編寫了《植物化學(xué)成分》一書，由化學(xué)工業(yè)出版社出版。該書內(nèi)容既包括了植物化學(xué)成分的基本知識，又兼顧學(xué)科最新進(jìn)展。尤其具有中國（包括云南）天然產(chǎn)物的特色，與社會的需求和發(fā)展緊密，便于學(xué)生把握植物化學(xué)的研究趨勢和發(fā)展脈搏?！吨参锘瘜W(xué)》課程由四大知識模塊構(gòu)成。第一部分，植物化學(xué)概論。包括植物化學(xué)的研究內(nèi)容、意義、目的、研究程序、研究形勢和發(fā)展趨勢；植物化學(xué)成分提取、分離、結(jié)構(gòu)鑒定的方法。第二部分，各類常見植物成分的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離、純化精制以及結(jié)構(gòu)鑒定的基本方法。第三部分，自主學(xué)習(xí)。每名同學(xué)就自己家鄉(xiāng)特色的藥用植物1～2種，對其活性成分的提取、分離方法及在醫(yī)藥、保健品、染料、色素和化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用通過查資料后，寫成小論文進(jìn)行討論。第四部分，植物化學(xué)實驗。培養(yǎng)學(xué)生植物化學(xué)領(lǐng)域的實驗操作技能，通過實驗加強(qiáng)理解理論知識，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際和解決實際問題的能力。部分同學(xué)通過進(jìn)一步的開放實驗、大學(xué)生課外科技活動、畢業(yè)論文設(shè)計等，鍛煉創(chuàng)新思維和動手能力。理論課授課共54學(xué)時，植物化學(xué)實驗共36學(xué)時。
三、教學(xué)方法
采用課堂講授、課堂討論、實驗、課外互動及學(xué)生課外查閱資料、閱讀、歸納總結(jié)、報告、課外科技活動等方法進(jìn)行教學(xué)。
1.課堂講授。課堂講授中注重經(jīng)典內(nèi)容和學(xué)科發(fā)展的有機(jī)結(jié)合；注重?zé)狳c(diǎn)植物化學(xué)成分和云南特色藥用植物的有機(jī)結(jié)合。采用多媒體授課，既有效地利用了課時，使學(xué)生在單位時間內(nèi)獲得較大的知識量，又能將植物圖片、復(fù)雜的植物成分結(jié)構(gòu)等一些比較抽象的內(nèi)容形象化、具體化，生動地表現(xiàn)出來，加深學(xué)生的理解。將植物化學(xué)課件上網(wǎng)或打印出來提供給學(xué)生，使學(xué)生能夠課前預(yù)習(xí)，課堂上能夠跟得上教師的思路。通過課堂講授，使學(xué)生系統(tǒng)地獲得了各類植物化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特征、主要理化性質(zhì)、提取、分離方法、生物活性等知識。
2.課堂討論。通過課堂討論培養(yǎng)學(xué)生對植物化學(xué)基本理論和基本知識的歸納總結(jié)及綜合應(yīng)用的能力。啟發(fā)學(xué)生從應(yīng)用的角度綜合地去掌握植物化學(xué)知識。如生物堿的提取，根據(jù)所學(xué)生物堿的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)，讓學(xué)生歸納其提取分離有哪些方法等。學(xué)生發(fā)言踴躍，對各種不同的提取方法提出自己的見解和質(zhì)疑。
3.課外互動。課程教學(xué)中要求每個學(xué)生就自己熟悉的藥用植物1～2種，自己出題，在課外進(jìn)行資料查閱、歸納總結(jié)、小論文寫作和幻燈片制作。這個過程，增加了學(xué)生與老師的互動和同學(xué)之間的交流討論。彌補(bǔ)了植物化學(xué)內(nèi)容多、課時少、輔導(dǎo)答疑時間有限的缺陷，也有利于學(xué)生釋放自我，激發(fā)潛能，培養(yǎng)綜合能力。學(xué)生將自己的課后閱讀資料做成PPT進(jìn)行匯報，一方面引導(dǎo)學(xué)生“走出書本”，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，鍛煉了其查閱文獻(xiàn)、分析和解決問題的能力；另一方面，提高了其專業(yè)交流的水平。
4.科研反哺教學(xué)。教學(xué)中，緊密結(jié)合云南特色藥用植物成分或課程組教師的科研工作進(jìn)行案例探討，讓學(xué)生覺得所學(xué)知識聯(lián)系實際，有用，加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解。如在結(jié)構(gòu)鑒定、黃酮、二苯乙烯、環(huán)烯醚萜、二萜、三萜等內(nèi)容的教學(xué)中，結(jié)合課程組教師的工作進(jìn)行講解，深受同學(xué)歡迎。既讓學(xué)生對自己老師的工作有所了解，又收到了良好的教學(xué)效果。
為了培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，安排了6～10個植物化學(xué)實驗，培養(yǎng)學(xué)生對常見植物化學(xué)成分提取、分離、鑒定的實際操作能力。為進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)生創(chuàng)新能力、實踐能力、思維能力的培養(yǎng)，充分利用課程組教師科研課題較多、科研能力較強(qiáng)、科研方向與云南省地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合的特點(diǎn)，鼓勵學(xué)生根據(jù)自己的興趣，參加教師的科研活動，或在教師的實驗室進(jìn)行畢業(yè)論文實驗，或自主申請省、校課外科技活動資助進(jìn)行探索學(xué)習(xí)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實現(xiàn)科研反哺教學(xué)。每年均有二十多名同學(xué)參與植物化學(xué)課程組老師的科研項目研究，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行課外科技活動。
四、教學(xué)效果
植物化學(xué)課程由于貼近生活，與社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)，深受學(xué)生喜愛。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動性大大增強(qiáng)，資料查閱、綜合分析、實驗操作、論文或報告寫作、科學(xué)思維等能力有很大的提高。自主申請學(xué)校的大學(xué)生課外科研基金，或參與老師的科研項目進(jìn)行研究的熱情高漲。相當(dāng)一部分學(xué)生考取植物化學(xué)方向的碩士研究生進(jìn)一步深造，作為人生的進(jìn)一步追求。一些同學(xué)通過自主學(xué)習(xí)或參加課外科技活動，發(fā)表了學(xué)術(shù)論文，一些同學(xué)的課外科技作品獲得了全國大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎等獎勵。
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【關(guān)鍵詞】云南娃兒藤；揮發(fā)性成分；氣相色譜-質(zhì)譜法
【中圖分類號】R2841【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2017）08-0024-03
Abstract：To analyze the chemical constituents of volatile components from Tylophora yunnanensis Schltr. The air-dried stems and leaves of Tylophora yunnanensis Schltr were extracted with the petroleum ether and identified by GC-MS18 constituents were identified from the petroleum ether extraction of Tylophora yunnanensis Schltr，and the relative contents of the components were determined with area percentage method. The research provides a theoretical basis for the study of chemical constituents and pharmaceutical activities of Tylophora yunnanensis Schltr.
Keywords：Tylophora yunnanensis Schltr； Volatile components； GC-MS
云南娃兒藤（Tylophora yunnanensis Schltr）為蘿科娃兒藤屬植物，其根在彝藥中稱為小白薇，常用來治療尿路感染、腎炎、痢疾、氣虛無力等[1]。其主要生長于海拔2000m以下的山向陽曠野及草地，主產(chǎn)于云南、貴州和四川，云南分布較為廣泛，在大理、楚雄、昆明等均有分布[2]。娃兒藤屬植物在前期研究中具有抗腫瘤、抗炎活性[3-4]。在前期的活性研究中發(fā)現(xiàn)[5]，云南娃兒藤乙醇提取物和不同萃取部位對炎癥晚期肉芽組織增生有顯著的抑制作用[5]。為進(jìn)一步明確抗炎活性成分，促進(jìn)資源的綜合利用，研究利用氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)對其莖葉中的揮發(fā)性成分進(jìn)行分析鑒定，以期為進(jìn)一步全面認(rèn)識云南娃兒藤的化學(xué)成分和生物活性研究提供理論依據(jù)。
1儀器與材料
11材料與試劑云南娃兒藤莖葉于采自云南楚雄，經(jīng)云南中醫(yī)學(xué)院藥用植物教研室普春霞副教授鑒定為蘿摩科Asclepiadaceae娃禾偈Tylophora云南娃兒藤Tylophora yunnanensis Schltr，本論文研究材料為云南娃兒藤的莖葉；石油醚（分析純，天津市風(fēng)帆化學(xué)試劑科技有限公司），甲醇（色譜級，德國默克公司）。
12儀器與設(shè)備Varian CP 3900-Varian saturn 2100T 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（美國安捷倫公司）；HHS11-4電熱恒溫水浴鍋； RE-2000A旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（亞榮生化儀器廠）。
2方法
21樣品處理方法200g干燥的楚雄產(chǎn)地云南娃兒藤的莖葉，粉碎成粗粉，以石油醚回流提取3次，每次3h，合并3次提取液，減壓回收溶劑，得揮發(fā)性組分。取少量揮發(fā)性樣品，將樣品溶于色譜級甲醇中，備測。
22氣相色譜條件色譜柱：DB-5（30m×025mm毛細(xì)柱；進(jìn)樣器溫度：280℃；升溫程序條件：初溫80℃，保持3min，程序升溫 20℃/min，終溫280℃保持10min；載氣：He（99998%），流速：10mL/min；進(jìn)樣量1μL；分流比：30∶1。
23質(zhì)譜條件EI離子源，離子源溫度：150℃，Manifold溫度：50℃，傳輸線溫度：280℃；掃描范圍m/z：40～650；背景質(zhì)量：45u；標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜圖檢索庫NIST。
3結(jié)果與分析
對從石油醚提取得到的揮發(fā)性成分樣品進(jìn)行GC-MS分析，其總離子圖見圖1。經(jīng)過質(zhì)譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)（NIST）自動檢索上述樣品的質(zhì)譜數(shù)據(jù)，將相似度低、離子峰低、無標(biāo)準(zhǔn)譜核對的組分等去除，得到揮發(fā)性成分。各組分的相對含量根據(jù)總離子圖由計算機(jī)采用峰面積百分比法計算而得。從云南娃兒藤莖葉的揮發(fā)性成分樣品中鑒定出18 個化合物，結(jié)果見表1。
以上分析結(jié)果表明，從云南娃兒藤莖葉石油醚提取的揮發(fā)性成分中分析鑒定了18個化合物，分別為甾醇類、黃酮類、生物堿類、酯類、羧酸類等，其結(jié)構(gòu)類型多樣、復(fù)雜，具有多種生物活性。其中馬錢子堿具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤和抗心律失常、鎮(zhèn)痛等作用[6-9]，角鯊烯具有調(diào)控膽固醇的代謝、抗氧化、抗腫瘤、保肝等作用[10-11]，麥角甾醇具有抗菌、抗結(jié)核等作用[12-13]，β-谷甾醇具有抗氧化、抗腫瘤等作用[14-15]。由于石油醚提取得到的揮發(fā)性成分，極性較小，難于分離得到單一化合物，通過GC-MS可以對其化學(xué)成分進(jìn)行分析和鑒定，為其進(jìn)一步的研究鑒定基礎(chǔ)。
4結(jié)論
實驗利用氣相色譜-質(zhì)譜法研究了云南娃兒藤中的揮發(fā)性成分，鑒定其中18 種主要組分，并確定了它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)，這些結(jié)果為云南娃兒藤的活性成分的研究和資源的開發(fā)利用提供理論依據(jù)。參考文獻(xiàn)
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在考核方式上逐步實現(xiàn)從“分?jǐn)?shù)評價”到“能力評價”的轉(zhuǎn)變
中藥化學(xué)課程的考核，一般是期終的卷面考試成績占據(jù)主導(dǎo)，再結(jié)合實驗報告的評分綜合判定。這種評價模式導(dǎo)致學(xué)生片面追求理論上的高分，而忽視了自身實際應(yīng)用素質(zhì)的提升。很多學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計階段后，對自己的課題束手無策，不知從何開始，就把所有的問題都推給指導(dǎo)老師，讓指導(dǎo)老師從實驗試劑的準(zhǔn)備，到具體的實驗操作，到實驗結(jié)果的分析，到論文的撰寫全程負(fù)責(zé)，感覺是老師而不是學(xué)生自己在完成畢業(yè)課題。為此，在中藥化學(xué)課程的考核評價體系中，建議逐步降低卷面和實驗報告理論成績的比重，增加對實驗操作技能的考查，如對回流、蒸餾、萃取、鋪板等基本技能的熟練掌握程度。同時，也可以借鑒國外醫(yī)藥院校的考核標(biāo)準(zhǔn)，減少甚至取消考試試卷中選擇題、填空題、是非題等偏重記憶型題型，而以提取分離方案設(shè)計、成分的種類和結(jié)構(gòu)鑒定等應(yīng)用型題型為主。在實施科研導(dǎo)師制的醫(yī)藥院校，還可以借助相應(yīng)的實驗技術(shù)平臺，結(jié)合學(xué)生跟隨導(dǎo)師開展的課題研究項目進(jìn)行班級討論、實驗實踐、提交小組報告等，對學(xué)生的綜合應(yīng)用能力進(jìn)行評價。
在教學(xué)理念上逐步實現(xiàn)教師與學(xué)生向“應(yīng)用型”的共同轉(zhuǎn)變
教師是學(xué)生最直接的榜樣，教師在教與學(xué)的過程中的行為處事、一言一行會對學(xué)生造成深遠(yuǎn)的影響。因而要想培養(yǎng)出應(yīng)用型的藥學(xué)人才，首先應(yīng)該有應(yīng)用型的教師。在中藥化學(xué)的課程教學(xué)中，這一點(diǎn)非常重要。作為中藥化學(xué)的教師，不僅應(yīng)具有扎實的理論基礎(chǔ)，還應(yīng)具有嫻熟的實驗操作技術(shù)。最關(guān)鍵的是，也應(yīng)具備將理論轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`的應(yīng)用能力。目前醫(yī)藥院校的教師，大多為博士和碩士畢業(yè)后直接進(jìn)入高校任教，有較好的理論與實驗背景，但基本缺乏企業(yè)或公司工作經(jīng)歷，在教學(xué)過程中也就無法進(jìn)行相應(yīng)技能的傳授。因此，中藥化學(xué)的任課老師除到國內(nèi)外高校進(jìn)行學(xué)術(shù)訪問或深造外，還應(yīng)定期到制藥企業(yè)或藥物提取物公司等進(jìn)行實習(xí)或培訓(xùn)，增強(qiáng)教師自身的實踐經(jīng)驗，從而為學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)提供必要的前提條件。
在實踐方式上逐步實現(xiàn)從“校內(nèi)實驗室”到“校外實訓(xùn)基地”的轉(zhuǎn)變
中藥化學(xué)的實踐一般在校內(nèi)實驗室展開，場地較為局限，儀器設(shè)備等也由于教學(xué)經(jīng)費(fèi)等原因相對較為陳舊，數(shù)量較少，造成學(xué)生校內(nèi)所學(xué)的和畢業(yè)后校外所用的在一定程度上的脫節(jié)，學(xué)生就業(yè)后難以實現(xiàn)“學(xué)”以致“用”的快速轉(zhuǎn)變。中藥化學(xué)的實踐，應(yīng)在校內(nèi)實驗的基礎(chǔ)上，將實驗基地擴(kuò)展到企業(yè)或公司的提取濃縮車間或提取分離實驗室。由于在這些場所開展的工作，實質(zhì)上是中藥化學(xué)實驗的規(guī)模化，基本原理都和中藥化學(xué)課程中是一致的。通過在這些實訓(xùn)基地的實際操作，不僅能讓學(xué)生熟悉并掌握規(guī)模化提取或分離的流程以及儀器操作的方式，也能讓學(xué)生意識到中藥化學(xué)的實際應(yīng)用價值和地位，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)中藥化學(xué)課程的興趣。“原來這就是超臨界流體萃取儀啊”“、原來標(biāo)準(zhǔn)品這樣制備就可以啊”……是學(xué)生在校外實訓(xùn)基地發(fā)出的由衷感嘆。
在培養(yǎng)模式中注重“應(yīng)用能力”與“協(xié)作、溝通能力”的同步提升
該項目首次對我國代表性桑樹品種的葉、枝和果的營養(yǎng)學(xué)和化學(xué)信息表征展開系統(tǒng)鑒評，構(gòu)建起涵蓋營養(yǎng)成分、活性成分和特征化學(xué)成分的數(shù)據(jù)庫，為我國桑樹食藥專用品種的篩選提供了依據(jù)和基礎(chǔ)。在系統(tǒng)鑒評成分和藥理活性試驗的基礎(chǔ)上，率先篩選出一批活性成分含量高且藥效好的優(yōu)勢桑品種，并建立起基于HPLC指紋圖譜技術(shù)的質(zhì)量鑒偽體系，率先提出桑樹食藥用品種選育的新思路和新方法。相關(guān)研究內(nèi)容填補(bǔ)了國內(nèi)空白。率先開展桑樹GAP標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研究并建立了符合GAP標(biāo)準(zhǔn)桑樹種植示范基地。項目組利用現(xiàn)代藥理學(xué)研究方法在細(xì)胞分子水平和動物整體水平上系統(tǒng)評價了桑樹資源主要活性成分的藥理作用和作用機(jī)理，為桑樹資源食用和藥用價值的開發(fā)提供了理論基礎(chǔ)。集成超聲、微波和膜濃縮等現(xiàn)代低溫提取濃縮工藝，建立了桑樹資源主要活性成分高效制備工藝及連續(xù)提取專利技術(shù)，大幅提升了活性成分從原料到成品的轉(zhuǎn)移率，并開發(fā)出一系列功能食品及基料，實現(xiàn)桑樹資源食用藥用價值的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。鑒定委員會認(rèn)為，該項目創(chuàng)新明顯，總體達(dá)到國際先進(jìn)水平，在桑樹資源活性成分?jǐn)?shù)據(jù)庫構(gòu)建方面部分內(nèi)容達(dá)國際領(lǐng)先水平。項目的研究對于我國桑樹資源食藥用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。該項目共獲授權(quán)發(fā)明專利和實用新型專利4項，新申請發(fā)明專利5項，出版論著2部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文37篇，制定地方標(biāo)準(zhǔn)2份，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2份，技術(shù)規(guī)程9份。
項目相關(guān)技術(shù)在廣東、江西、浙江、四川等地多家企業(yè)進(jìn)行推廣應(yīng)用，據(jù)不完全統(tǒng)計，項目實施以來技術(shù)應(yīng)用單位累計新增經(jīng)濟(jì)效益總計4.9億元，同時帶動了中藥和食品等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過該項目實施提升了桑樹資源的多元化利用的新內(nèi)涵，推動了桑樹GAP種植技術(shù)以及桑樹資源新產(chǎn)品和新工藝的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，產(chǎn)生了良好的社會效益和生態(tài)效益。該項目的實施也促進(jìn)了桑樹資源內(nèi)在食用和藥用價值的深度挖掘，豐富了傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)“種桑―養(yǎng)蠶―繅絲―織綢”的單一模式，對于我國蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。
（獲獎等級：2012年廣東省科學(xué)技術(shù)獎一等獎；完成單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣州采芝林藥業(yè)有限公司、廣東寶桑園健康食品研究發(fā)展中心；完成人：廖森泰、肖更生、鄒宇曉、施英、劉凡、周路山、吳娛明、徐玉娟、劉學(xué)銘、吳繼軍、唐翠明、陳衛(wèi)東、陳智毅、張友勝、劉子放、羅國慶、羅文英、李升鋒、劉軍、蔡月仙、潘少茜、龍鏡池、姚錫鎮(zhèn)）