時(shí)間：2022-02-06 09:09:41
導(dǎo)語(yǔ)：在中國(guó)旅游文化論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
論文關(guān)鍵詞：高職,中國(guó)旅游文化,教學(xué)改革,實(shí)踐途徑
引言
根據(jù)教育部16號(hào)文件的指導(dǎo)精神和社會(huì)對(duì)高職院校人才培養(yǎng)的要求下,應(yīng)不斷探索適用于市場(chǎng)發(fā)展和以人為本的精神,不斷培養(yǎng)育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),同時(shí)本著終身教育的原則,讓學(xué)生不僅在學(xué)校接受教育,而且在職場(chǎng)上能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),真正實(shí)現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，筆者在學(xué)習(xí)教育部16號(hào)文件，領(lǐng)會(huì)其精神，并結(jié)合自身在教學(xué)過(guò)程中對(duì)課程所做的嘗試進(jìn)行探討。
高職旅游的旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)造就所需要高素質(zhì)技能型人才。《中國(guó)旅游文化》是旅游專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程之一。因此，《中國(guó)旅游文化》課程的質(zhì)量影響高職旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，也影響旅游人才的質(zhì)量。
一、中國(guó)旅游文化課程存在的問(wèn)題
首先在教學(xué)方法上存在問(wèn)題。目前的中國(guó)旅游文化課主要是介紹各地山水、各歷史時(shí)期的一些文化遺跡、風(fēng)俗、民俗、民間藝術(shù)等內(nèi)容,僅停留在介紹層面上,很少?gòu)纳顚哟萎a(chǎn)生的原因、原理上上去探究，沒(méi)有深挖其內(nèi)涵,這樣易造成學(xué)生學(xué)習(xí)的被動(dòng)性，以及影響學(xué)生發(fā)揮其潛質(zhì)與其終身學(xué)習(xí)的能力。
其次，教學(xué)理念不明確?！吨袊?guó)旅游文化》課的內(nèi)容涉及面廣泛,包括了歷史、建筑、文學(xué)、宗教、藝術(shù)等，即人類(lèi)在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造的物質(zhì)的、精神的財(cái)富,以及創(chuàng)造文化的自然環(huán)境和時(shí)代背景,是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的課程。在教學(xué)中如何進(jìn)行課程定位，明確教學(xué)目標(biāo)，是開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的立足點(diǎn)與出發(fā)點(diǎn)。因此，教學(xué)過(guò)程中必須先明確這一課程與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)系，才能進(jìn)行課程教學(xué)改革與實(shí)踐。過(guò)去《中國(guó)旅游文化》一直被認(rèn)為是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，有其科學(xué)依據(jù)。但是針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)又要有區(qū)別得對(duì)待，在針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)中導(dǎo)游與旅行社方向的學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐能力中，中國(guó)旅游文化對(duì)其專(zhuān)業(yè)理論指導(dǎo)的作用非常明顯和必要。因此，筆者在針對(duì)導(dǎo)游與旅行社專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中，將課程定位為專(zhuān)業(yè)技能課。
二、教學(xué)改革實(shí)踐的總體思路與實(shí)踐途徑
（一）調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，增加實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù)
為了實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技能性人才培養(yǎng)的目標(biāo),也為了適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際情況。首先，明確課程定位，將《中國(guó)旅游文化》作為專(zhuān)業(yè)技能課，從整體調(diào)整實(shí)踐教學(xué)體系,增加實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)數(shù),加強(qiáng)學(xué)生的理論與實(shí)踐能力的轉(zhuǎn)換能力。以前《中國(guó)旅游文化》總學(xué)時(shí)數(shù)為54，其中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù)為18，現(xiàn)調(diào)整實(shí)訓(xùn)實(shí)時(shí)數(shù)為27。在整合教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（如圖所示），實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目明確，針對(duì)的知識(shí)與能力目標(biāo)定位準(zhǔn)確，針對(duì)各章主要內(nèi)容全面提高學(xué)生的綜合運(yùn)用知識(shí)與實(shí)踐的能力。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
實(shí)訓(xùn)基本內(nèi)容
本實(shí)訓(xùn)涉及以下具體的知識(shí)點(diǎn)
實(shí)訓(xùn)要求
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：黃鶴樓（建筑文化專(zhuān)題1）
1、整理黃鶴欞有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識(shí)，分析探討黃鶴樓為何種旅游資源，其資源評(píng)價(jià)，尤其是歷史文化價(jià)值如何？
3、分析了解黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵
1、黃鶴樓的主要建筑組成、模式；
2、黃鶴樓的主要?dú)v史淵源、歷史文化價(jià)值；
3、黃鶴樓建筑特征；
4、黃鶴樓為何種旅游資源；
5、黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵。
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：北京四合院/窯洞民居（建筑文化專(zhuān)題2）
1、整理課前查找備用的有關(guān)資料；
2、結(jié)合所學(xué)中國(guó)建筑文化知識(shí)，分析北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵
3、分析總結(jié)中國(guó)民居建筑的文化思想。
1、中國(guó)民居的主要建筑類(lèi)型；
2、北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵；
3、中國(guó)民居建筑的文化思想
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：蘇州古典園林例證分析---拙政園（園林文化專(zhuān)題）
1、介紹中國(guó)園林的分類(lèi)法；
2、總結(jié)中國(guó)古典園林的造園技巧；
3、分析了解蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征。
1、中國(guó)古典園林的主要分類(lèi)；
2、中國(guó)古典園林的藝術(shù)特點(diǎn)；
3、私家園林、江南古典園林之一的：蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征、文化內(nèi)涵探析。
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：茶文化專(zhuān)題
（茶藝實(shí)證）
1、對(duì)課前查找備用的相關(guān)資料進(jìn)行整理，能運(yùn)用所學(xué)茶文化基本知識(shí)；
2、熟悉茶的主要分類(lèi)，中國(guó)主要名茶的特點(diǎn)；
3、介紹一種名茶的茶藝；
4、分析總結(jié)茶文化之茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心。
1、茶的主要分類(lèi)；
2、中國(guó)名茶的特點(diǎn)（茶品）舉例；
3、一種茶藝具體演示程序；
4、茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心
1、學(xué)習(xí)、了解一種茶藝
2、完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：中國(guó)酒文化專(zhuān)題
1、中國(guó)酒文化的歷史淵源與發(fā)展概況；
2、中國(guó)酒的主要分類(lèi)；
3、中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式；
4、中國(guó)名酒品鑒舉例。
1、中國(guó)酒文化的歷史與發(fā)展概況；
2、中國(guó)酒的主要分類(lèi)；
3、中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式（酒趣、酒器、酒德、酒禮、酒樓、酒旗、酒聯(lián)、酒令、酒詩(shī)）；
4、中國(guó)名酒鑒賞知識(shí)
1、分析總結(jié)中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式；
2、個(gè)人獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。（針對(duì)本專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)，鼓勵(lì)小組或個(gè)人制作課件、講解演示）。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：民俗文化專(zhuān)題
1、端午節(jié)習(xí)俗由來(lái)簡(jiǎn)要介紹；
2、舉例分析民間端午習(xí)俗的文化內(nèi)涵；
3、尋找主要端午活動(dòng)，舉例分析主要活動(dòng)內(nèi)容；
4、演示并介紹：整理有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括圖片、音樂(lè)所制作的小組或個(gè)人課件。
1、民俗文化的概念及主要分類(lèi)；
2、端午習(xí)俗由來(lái)與主要民俗表現(xiàn)；
3、分析了解主要端午活動(dòng)內(nèi)容重點(diǎn)：旅游地端午民俗文化特點(diǎn)）。
完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：旅游文學(xué)藝術(shù)專(zhuān)題
利用課件介紹你熟悉的（例如你家鄉(xiāng)的）旅游文學(xué)藝術(shù)：
1、歷代描寫(xiě)你家鄉(xiāng)（或其某一景觀）的詩(shī)詞、游記文、旅游散文、傳說(shuō)軼聞、名勝楹聯(lián)等；
2、具有代表性的傳統(tǒng)藝術(shù)：如書(shū)畫(huà)、雕塑、戲曲等
針對(duì)本專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)，鼓勵(lì)小組或個(gè)人制作課件、講解演示
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：中國(guó)宗教建筑賞析——武當(dāng)山（宗教文化專(zhuān)題）
1、整理武當(dāng)山有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識(shí)，分析探討武當(dāng)山為何種旅游資源，其資源評(píng)價(jià)，尤其是歷史文化價(jià)值如何？
3、分析了解武當(dāng)山建筑特征、宗教文化內(nèi)涵
1、武當(dāng)山的主要建筑組成、模式；
2、武當(dāng)山的主要?dú)v史淵源、歷史文化價(jià)值；
3、武當(dāng)山建筑特征；
4、武當(dāng)山為何種旅游資源；
[論文摘要]永州,古稱(chēng)零陵,風(fēng)景優(yōu)美,素以“錦繡瀟湘”馳名中外,是湖南省歷史文化名城。它歷史悠久,少數(shù)民族眾多,山脈起伏,氣候宜人,常留有文人墨客的足跡,為永州地區(qū)留下了大量的文化遺產(chǎn)。在大力發(fā)展旅游業(yè)之時(shí),如何挖掘旅游文化的潛在價(jià)值,將其轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品,進(jìn)而提升旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,是開(kāi)發(fā)永州市旅游文化的關(guān)鍵所在。
一、永州市旅游資源狀況
(一)旅游文化資源豐富
(1)歷史悠久,人文景觀眾多。永州歷史名人眾多,如舜帝、柳宗元、懷素、周敦頤、黃庭堅(jiān)等;地方文化豐富,如舜文化、柳文化、碑文化、女書(shū)文化、草書(shū)文化等。此外,永州有歷代形成的古陵、廟、塔、閣、橋兩千多處,已被國(guó)家、省縣列為重點(diǎn)文物保護(hù)單位的有238處。(2)風(fēng)景優(yōu)美,自然景觀獨(dú)特。永州是以山多水秀聞名的。瀟水南北縱切,湘江西東縱橫;九嶷山、陽(yáng)明山、舜皇山、金洞林場(chǎng)4大國(guó)家森林公園分布境內(nèi),全境屬于典型的喀斯特地貌,山水相間,風(fēng)景獨(dú)特。(3)少數(shù)民族眾多,民俗風(fēng)情古樸。永州境內(nèi)居民共有29個(gè)民族成分,以漢族、瑤族、壯族為主,這使得永州民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),地方氣息濃郁,對(duì)外具有較強(qiáng)的吸引力。
(二)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施日趨完善
1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施逐步改善。(1)永州市道路系統(tǒng)日趨完善,交通條件得到改善。境內(nèi)有洛湛鐵路、衡棗高速、永連公路三大交通動(dòng)脈,區(qū)位優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。(2)相關(guān)配套設(shè)施明顯改善。永州市供水、電、氣系統(tǒng)完備,環(huán)境衛(wèi)生良好,為永州市旅游活動(dòng)的開(kāi)展提供了良好的外部環(huán)境。2.旅游服務(wù)設(shè)施發(fā)展很快。全市現(xiàn)有各類(lèi)旅行社19家,其中國(guó)際旅行社2家;擁有星級(jí)飯店20家,其中四星級(jí)1家,三星級(jí)3家;省旅游餐飲示范點(diǎn)1處。
(三)初步形成較為完善的旅游經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)絡(luò)
永州已經(jīng)初步形成了芝山柳文化、九疑山舜文化、陽(yáng)明山佛教文化、浯溪古書(shū)法碑林、江華江永瑤文化、道州濂溪故里、中心城區(qū)百里平湖和舜皇山生態(tài)旅游區(qū)等九大風(fēng)景名勝旅游區(qū),基本上形成了較完善的旅游經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)絡(luò)。
二、永州市旅游文化開(kāi)發(fā)中應(yīng)注意的問(wèn)題
(一)文化主題的物化
文化主題的物化,即將旅游文化的內(nèi)涵用具體的、形象的、生動(dòng)的載體體現(xiàn)出來(lái)。旅游者外出旅游,其目的是觀光、游覽、娛樂(lè)、休閑,獲得一種經(jīng)歷,而絕不是研究某一種文化。旅游資源的文化內(nèi)涵只有通過(guò)一系列的物化過(guò)程,以一種獨(dú)特的、直觀的、可感的形式表現(xiàn)出來(lái),才能為旅游者所接受。因此,開(kāi)發(fā)旅游文化,首先要注意的就是文化主題的物化。永州市要開(kāi)發(fā)旅游文化資源,就必須注意文化主題的物化。但是,永州旅游文化的物化問(wèn)題不容樂(lè)觀,以柳文化和舜文化為例:關(guān)于柳文化的唯一的景點(diǎn)就是柳子廟,而聞名天下的“永州八景”現(xiàn)在大都難覓蹤跡;舜帝是道德文化的鼻祖,舜文化具有豐富的內(nèi)涵,但是,目前只有舜帝陵與舜文化有關(guān)。
(二)文化內(nèi)涵的拓展和延伸
旅游者的需求千變?nèi)f化,若旅游文化僅僅固守其原本的文化基礎(chǔ),最終只會(huì)被旅游者所遺棄。作為具有重要吸引功能的旅游文化,應(yīng)隨著時(shí)代的變化,不斷的汲取新的營(yíng)養(yǎng),拓展其內(nèi)涵,延伸其外延。永州市在文化內(nèi)涵的拓展和延伸方面還存在著很大的差距。柳文化在旅游者的印象中,基本上還停留在柳宗元時(shí)代;舜文化的開(kāi)發(fā),其目標(biāo)顧客主要是拜祖、尋根的旅游者;女書(shū)文化正在進(jìn)一步被遺忘……這種局面之所以產(chǎn)生,一方面是由于旅游文化的物化問(wèn)題;另一方面,是由于永州市的旅游文化基本上還保持在固有的模式上,其內(nèi)涵沒(méi)有得到進(jìn)一步的拓展和延伸,使得旅游者和旅游文化之間缺乏一座溝通的橋梁,使得旅游者對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。
(三)旅游文化資源的保護(hù)
旅游文化資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)是一個(gè)永恒的話(huà)題,但是二者并不矛盾,關(guān)鍵在于能否在二者之間找到一個(gè)均衡點(diǎn)。目前,關(guān)于旅游資源的開(kāi)發(fā)性破壞,在我國(guó)時(shí)有發(fā)生:建設(shè)性破壞,景區(qū)超載開(kāi)發(fā)、錯(cuò)位開(kāi)發(fā)、索道建設(shè)等,屢見(jiàn)不鮮;保護(hù)性破壞,以保護(hù)為名,卻使得景區(qū)失去原真性、整體性;管理性破壞,由于旅游區(qū)管理不善,使得環(huán)境受到污染……目前,雖然永州市還沒(méi)有發(fā)生嚴(yán)重的開(kāi)發(fā)性破壞,但由于開(kāi)發(fā)不當(dāng),導(dǎo)致旅游事故的事情也有發(fā)生。因此,永州市在開(kāi)發(fā)旅游文化時(shí),應(yīng)該以此為鑒,在保護(hù)與開(kāi)發(fā)之間找到一個(gè)契合點(diǎn),在保護(hù)的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā),走可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、永州市旅游文化開(kāi)發(fā)的對(duì)策
(一)突出地域文化,打造歷史文化名城
首先,突出“舜文化”特色,兼顧“柳文化”。開(kāi)發(fā)舜文化,應(yīng)注重“德”、“教化”,將與舜文化相關(guān)的載體聯(lián)合起來(lái),即以“舜文化”為主題,將舜文化、碑文化、舜帝陵結(jié)合起來(lái),以九嶷山風(fēng)景區(qū)為基地,根據(jù)游客的需求,有特色、有重點(diǎn)的整體開(kāi)發(fā),形成立體開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)。開(kāi)發(fā)柳文化,可重修永州八景,恢復(fù)當(dāng)年風(fēng)貌,既要突出柳宗元縱情山水的欣喜,也要流露出“獨(dú)釣寒江雪”的孤獨(dú),并將柳子廟作為憑吊柳宗元的場(chǎng)所,將柳宗元當(dāng)年的游覽線路貫穿起來(lái),形成一條獨(dú)特的旅游線路。其次,縱向開(kāi)發(fā),打造歷史文化名城。開(kāi)發(fā)永州市旅游文化資源,可縱向開(kāi)發(fā),將永州的古老文化以時(shí)間為紐帶,一一展現(xiàn)出來(lái),突出其歷史的厚重性,把永州優(yōu)美的自然風(fēng)光和古老的歷史文明結(jié)合起來(lái),打造歷史文化名城。
(二)科學(xué)開(kāi)發(fā),深入挖掘文化內(nèi)涵
永州市開(kāi)發(fā)旅游文化,必須深入挖掘,將其內(nèi)涵和游客的思想感情結(jié)合起來(lái),如瑤文化,可突出少數(shù)民族的生活情趣,開(kāi)發(fā)一系列的節(jié)慶活動(dòng),如“盤(pán)王節(jié)”、“耍春牛”、“敬鳥(niǎo)節(jié)”、“坐歌堂與送親”等,讓游客和瑤族人有一個(gè)親密的接觸機(jī)會(huì)。此外,可通過(guò)題材和立意(突出其風(fēng)土人情和歷史文化)、形態(tài)設(shè)計(jì)(張揚(yáng)其個(gè)性特征,設(shè)計(jì)不同人物形象)、材質(zhì)(通過(guò)木、竹、金屬等不同的材質(zhì),開(kāi)發(fā)獨(dú)特的旅游工藝品)等,從不同的方面展現(xiàn)瑤族人民的風(fēng)貌。
(三)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的參與性
永州市開(kāi)發(fā)旅游文化資源,在不破壞原生文化內(nèi)涵和歷史遺跡的基礎(chǔ)上,應(yīng)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的參與性:首先,可以利用聲、光、電等先進(jìn)技術(shù),以時(shí)光倒流的方式讓游客欣賞永州的歷史文化;其次,與特色文化相結(jié)合,以生動(dòng)有趣的形式讓游客接受古老文化的熏陶,如體驗(yàn)舜帝的耕作方式、學(xué)習(xí)懷素芭蕉練字、模仿柳宗元“獨(dú)釣寒江雪”、參加瑤族的節(jié)慶活動(dòng)、認(rèn)識(shí)女書(shū)等等,通過(guò)種種途徑,讓游客以一種獨(dú)特的方式了解永州市的旅游文化,將游、娛、樂(lè)和旅游文化融于一體,從而達(dá)到吸引游客、發(fā)展旅游業(yè)的目的。
(四)加強(qiáng)宣傳促銷(xiāo),塑造旅游形象
首先,科學(xué)、統(tǒng)一規(guī)劃旅游文化資源,將永州市的旅游文化資源通過(guò)某種聯(lián)系貫穿起來(lái),凝結(jié)在一起,從而改變旅游資源零散、不集中的弊端;其次,將“舜文化”和“柳文化”作為對(duì)外宣傳的重點(diǎn),通過(guò)電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒介,利用圖片、影視,塑造其歷史文化名城的旅游形象,改變過(guò)去落后的舊面貌;最后,加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè),創(chuàng)造良好的城市環(huán)境,為游客提供一個(gè)優(yōu)美、干凈、衛(wèi)生的旅游環(huán)境,展示永州市的良好面貌。
參考文獻(xiàn)
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[3]hntj.gov.cn/sxfx/yzfx/200706120 013.htm
[4] yzta.cn/wh/Index.html
韓國(guó)旅游觀光公社的“韓流部”在促進(jìn)“韓流”對(duì)旅游的影響方面，作用是非常重要的。但是，我們也可以從中看出“韓流”文化的巨大魅力及其對(duì)韓國(guó)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)。下面是中國(guó)的“新京報(bào)”和新浪網(wǎng)合作的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)（“韓劇啟示錄”聯(lián)合調(diào)查）：
性別：男8.59%，女91.41%；是否看過(guò)韓劇：是98.99%，否1.01%；是否會(huì)因?yàn)橄矚g韓劇明星，而購(gòu)買(mǎi)他的周邊：會(huì)82.32%，不會(huì)17.68%；是否會(huì)因?yàn)闊釔?ài)韓劇,前往韓國(guó)旅游：會(huì)76.77%，不會(huì)17.68%。
數(shù)據(jù)顯示，76.77%的中國(guó)人會(huì)因?yàn)閷?duì)韓劇的喜歡而去韓國(guó)旅游，這無(wú)疑是一個(gè)很大的市場(chǎng)份額，因?yàn)樵谥袊?guó)，喜歡看韓劇的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高的比例，有46.97%的中國(guó)觀眾觀看過(guò)10到50部韓劇。中國(guó)人越來(lái)越多的選擇了韓劇，也使“韓流”得到發(fā)展。這樣，在“韓流”的影響下，也就有越來(lái)越多的中國(guó)人到韓國(guó)旅游，“韓流”文化為韓國(guó)旅游業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇，也為韓中旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。
1、“韓流”產(chǎn)業(yè)的廣泛性對(duì)旅游業(yè)的影響
“韓流”包括的內(nèi)容十分廣泛，從最初韓國(guó)的歌曲、音樂(lè)、戲劇、舞蹈、電影、電視劇、足球，進(jìn)一步擴(kuò)展到韓國(guó)的游戲、服裝、化妝品、餐飲、電子產(chǎn)品和汽車(chē)等各個(gè)領(lǐng)域。這些與普通百姓的生活息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)本身就具有廣告作用，以其自身對(duì)韓國(guó)文化在中國(guó)的傳播做好了鋪墊和宣傳。同時(shí)，在這些行業(yè)中又涌現(xiàn)出一批大腕歌星、影星、球星、音樂(lè)人、舞蹈家、模特等吸引了大批中國(guó)觀眾的目光。這些明星的宣傳作用和影響力是非常巨大的?！绊n流”所包含的方方面面，已極大地吸引了中國(guó)人的目光，決定著人們的旅游選擇。電視劇《大長(zhǎng)今》在中國(guó)的播放更使“韓流”的傳播面越來(lái)越廣，借助于現(xiàn)代媒體，“韓流”風(fēng)從北京、上海、廣州等大城市一直吹到一些內(nèi)地城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村?！绊n流”的影響是巨大的，人們從“韓流”中了解韓國(guó)的文化，發(fā)現(xiàn)了韓國(guó)的產(chǎn)品，產(chǎn)生了好感，很多人選擇了韓國(guó)作為旅游目的地。
2、客流量
到韓國(guó)旅游的入境游客中，中國(guó)人所占的比例日益升高。幾年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)的旅游人數(shù)是一個(gè)很好的說(shuō)明。在中國(guó)，年輕人一般比較喜歡韓劇，現(xiàn)今到韓國(guó)旅游的游客中以年輕人居多，他們中大多數(shù)都是因?yàn)槭艿健绊n流”文化的吸引而喜歡韓國(guó)，希望利用假期時(shí)間去韓國(guó)親身體會(huì)自己在銀幕上看到的感覺(jué)。因而在去韓國(guó)旅游的中國(guó)游客中，年輕人高達(dá)70%以上。在對(duì)韓國(guó)的總體印象中，大多數(shù)人的反應(yīng)都較好，其中年輕人所占的比例最高。從韓國(guó)觀光公社在2001年的外來(lái)游客調(diào)查中，對(duì)501個(gè)中國(guó)人分年齡段進(jìn)行的調(diào)查分析，大部分中國(guó)人對(duì)韓國(guó)的印象很好，其中又以年輕人的比例居多。也就是說(shuō)，受“韓流”文化影響的人數(shù)較多。“韓流”讓中國(guó)人認(rèn)識(shí)了韓國(guó)，也讓中國(guó)人選擇到韓國(guó)旅游。
韓國(guó)文化觀光部公布的“2004年來(lái)韓旅游出入境動(dòng)向”統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，2004年在“韓流”的帶動(dòng)作用下,來(lái)韓國(guó)旅行的外國(guó)旅游者達(dá)到582萬(wàn)人，創(chuàng)歷史新高。2004年外國(guó)游客人數(shù)比2003年增加22.4%,比預(yù)期目標(biāo)（559萬(wàn)人）多4.1%。從國(guó)家和地區(qū)情況看,中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的旅游者比上年增加56.7%,增長(zhǎng)率最高。日本游客占來(lái)韓游客的40%以上，比上年增加35.5%。亞洲地區(qū)是受“韓流”影響最多的地方，不難看出，“韓流”所蘊(yùn)藏的巨大的旅游商機(jī)。
“韓流”帶動(dòng)了旅游熱。顯然，這種持續(xù)增長(zhǎng)的客流量，很大一部分是借助于“韓流”文化來(lái)實(shí)現(xiàn)的。1997年的亞洲金融危機(jī)后，韓國(guó)旅游業(yè)一直不景氣，連續(xù)5年旅游服務(wù)收入下降，借助韓流文化，2004年才止跌回升。據(jù)韓國(guó)觀光公社委托韓國(guó)學(xué)者做的一份“韓流旅游營(yíng)銷(xiāo)效果分析及發(fā)展方向調(diào)查”，2004年，來(lái)自中國(guó)大陸、臺(tái)灣以及日本的游客中，有27.1%（約71萬(wàn)人次）是直接或間接受到韓國(guó)影視劇的影響來(lái)韓旅游的。這些“韓流游客”共為韓國(guó)帶來(lái)了7.8億美元的外匯收入。美國(guó)的《紐約時(shí)報(bào)》將裴勇俊稱(chēng)為“創(chuàng)匯23億美元的男人”。韓國(guó)經(jīng)濟(jì)研究院的一份報(bào)告則認(rèn)為，“勇樣經(jīng)濟(jì)效果”本身就超過(guò)29億美元，其中為韓國(guó)旅游業(yè)創(chuàng)造10億美元收入，相關(guān)產(chǎn)品出口到日本則賺取約19億美元。拍攝裴勇俊出演的電視劇《冬季戀歌》外景地，一個(gè)私人擁有的小島每天接待的游客量要以千計(jì)，光門(mén)票收入都使小島的產(chǎn)權(quán)所有者賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。隨著《大長(zhǎng)今》的熱播，韓國(guó)的“大長(zhǎng)今主題公園”游客怕得日以數(shù)千計(jì)了。
二、韓中旅游文化產(chǎn)生后對(duì)兩國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的影響
1992年8月24日中韓正式建交，根據(jù)1995年中韓往來(lái)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)人訪問(wèn)韓國(guó)人數(shù)為17.8萬(wàn)余人，韓國(guó)人訪問(wèn)中國(guó)人數(shù)為40.4萬(wàn)余人。2004年據(jù)中國(guó)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，韓國(guó)已經(jīng)成為中國(guó)的第二大客源國(guó)。但是到2005年韓國(guó)訪問(wèn)中國(guó)人數(shù)達(dá)到355萬(wàn)，但當(dāng)年日本訪問(wèn)中國(guó)的人數(shù)是339萬(wàn)（兩國(guó)訪華人數(shù)相差16萬(wàn)）。這也就是說(shuō)在2005年，韓國(guó)取代日本成為中國(guó)的第一大客源國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2006年1月截止到10月韓國(guó)訪問(wèn)中國(guó)的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到326萬(wàn)，與此同時(shí)日本訪問(wèn)中國(guó)的人數(shù)是308萬(wàn)人，到2006年年末韓國(guó)訪問(wèn)中國(guó)的人數(shù)將達(dá)到400萬(wàn)之多。2005年中國(guó)訪問(wèn)韓國(guó)的人數(shù)達(dá)84萬(wàn)余人，2006年1月到10月中國(guó)訪問(wèn)韓國(guó)的人數(shù)已達(dá)92萬(wàn)人，韓國(guó)觀光公社預(yù)計(jì)到2006年年末人數(shù)將達(dá)110萬(wàn)之多。從以上的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以看到，兩國(guó)互訪的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到500萬(wàn)人，兩國(guó)客流量呈大幅度增加趨勢(shì)?，F(xiàn)在中韓兩國(guó)的旅客都已經(jīng)成為兩國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)中穩(wěn)定的消費(fèi)者，給兩國(guó)都帶來(lái)了相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)收入。旅游者的互訪也在一定程度上促進(jìn)了中韓兩國(guó)的文化交流。高速增長(zhǎng)的旅游人數(shù)，很大一部分是受“韓流”和“漢風(fēng)”文化影響的。很多中國(guó)人因?yàn)橄矚g“韓流”文化中影視劇所表現(xiàn)的自然風(fēng)光和生活方式而希望到韓旅游，韓國(guó)人也在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的熱潮推動(dòng)下，紛紛到中國(guó)留學(xué)，踏上尋訪中國(guó)的悠久歷史文化遺跡之路。韓中旅游發(fā)展得如此迅速，文化功不可沒(méi)。正是因?yàn)檫@種日益增多的文化交流，使韓中的旅游業(yè)保持了活力和發(fā)展機(jī)遇。文化對(duì)旅游的影響是多方面的，它貫穿旅游的始終，吸引著游客的目光。
三、兩國(guó)存在的問(wèn)題和需要共同改進(jìn)的方面
1、韓國(guó)旅游業(yè)存在的問(wèn)題
（1）飲食。中國(guó)人喜歡吃炒菜、多油的食物，而韓餐以非常清淡的小咸菜、泡菜、湯為主。中國(guó)飲食講究用油，而韓國(guó)料理講究去油。現(xiàn)在中國(guó)團(tuán)隊(duì)在韓國(guó)用餐的餐廳主要有兩類(lèi)，一類(lèi)是只接中國(guó)團(tuán)的餐廳，一類(lèi)是既接中國(guó)團(tuán)又接待韓國(guó)本地人的餐廳。從實(shí)際情況看，同時(shí)接待中國(guó)人、外國(guó)人的餐廳客人意見(jiàn)不大，而專(zhuān)門(mén)接待中國(guó)團(tuán)的餐廳由于旅行社的報(bào)價(jià)低導(dǎo)致餐費(fèi)也很低，提供的飯菜質(zhì)量較為低劣，很大程度上影響了中國(guó)游客的旅游心情。
（2）飲水。韓國(guó)人飲水以涼水為主，大部分的賓館飯店都不供應(yīng)熱開(kāi)水，所以中國(guó)游客在韓國(guó)很難喝上熱開(kāi)水。
（3）導(dǎo)游?，F(xiàn)在90%以上的中文導(dǎo)游都是旅居韓國(guó)的華僑或是近幾年由中國(guó)去韓國(guó)的留學(xué)生或打工者，他們的韓文中文都很流利，但是普遍缺乏對(duì)韓國(guó)歷史及文化的深層次了解，致使對(duì)中國(guó)游客的導(dǎo)游介紹上只停留在淺層次上，同時(shí)缺乏導(dǎo)游的專(zhuān)業(yè)服務(wù)意識(shí)，服務(wù)質(zhì)量不高。
（4）路線安排。由于價(jià)格原因，一些真正反映韓國(guó)自然文化精華的旅游景點(diǎn)往往不被安排到旅游行程中，使中國(guó)公民在韓國(guó)旅游后有時(shí)會(huì)覺(jué)得“不值得”。
2、中國(guó)旅游業(yè)存在的問(wèn)題
（1）中國(guó)經(jīng)營(yíng)韓國(guó)旅游市場(chǎng)的旅行社大部分掌握在承包和掛靠的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者手中，其經(jīng)營(yíng)成本低，價(jià)格靈活，不受?chē)?yán)格的財(cái)務(wù)管理制度的約束，經(jīng)營(yíng)范圍混亂，攪亂了正常旅游市場(chǎng)，給韓中雙邊旅游業(yè)的發(fā)展造成了嚴(yán)重的損失。雖然中國(guó)這些年接待了大量的韓國(guó)旅游者，但旅行社的經(jīng)濟(jì)收入普遍很少，拖欠款的問(wèn)題十分普遍。同時(shí)，由于一些旅游團(tuán)隊(duì)接待質(zhì)量低，引起了韓國(guó)旅游者強(qiáng)烈反感。
（2）一些韓國(guó)旅行社的代表或私人，以?huà)炜?、就職或承包等不同形式，進(jìn)入中國(guó)旅行社從事旅華市場(chǎng)的銷(xiāo)售。這些人不僅向韓國(guó)旅行社通報(bào)經(jīng)營(yíng)成本，還存在中國(guó)旅行社與各景點(diǎn)、購(gòu)物點(diǎn)之間的協(xié)議，以至韓國(guó)旅行社要求報(bào)價(jià)時(shí)把各種回扣、“人頭稅”計(jì)入利潤(rùn)，將原本已經(jīng)很低的報(bào)價(jià)再向下壓，形成市場(chǎng)削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)。
（3）推出的旅游線路過(guò)于大眾化，熱點(diǎn)集中，缺少有針對(duì)性的深層開(kāi)發(fā)，現(xiàn)有的市場(chǎng)面狹窄。現(xiàn)在向韓國(guó)旅華市場(chǎng)推出的是近幾年在國(guó)際市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)率較高的大眾線路。但實(shí)際上,由于文化、歷史原因,韓國(guó)旅游者有著和其他傳統(tǒng)客源市場(chǎng)不同的興趣愛(ài)好、生活方式、價(jià)值觀念，傳統(tǒng)線路遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足他們的多種需求和特殊偏好。
（4）缺少優(yōu)秀的韓語(yǔ)導(dǎo)游?？瓢喑錾砘蚪?jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的韓語(yǔ)導(dǎo)游不多，韓國(guó)旅游者來(lái)中國(guó)各城市，韓語(yǔ)導(dǎo)游大多數(shù)是來(lái)自延邊的朝鮮族，其中相當(dāng)部分未經(jīng)培訓(xùn)、無(wú)證上崗，這些人也多是掛靠某家旅行社交納“人頭稅”，過(guò)著半自由職業(yè)者的生涯，其導(dǎo)游業(yè)務(wù)素質(zhì)、敬業(yè)精神令人擔(dān)憂(yōu)。
3、兩國(guó)共同改進(jìn)的方面
首先，韓中兩國(guó)政府要共同加強(qiáng)對(duì)旅游的宏觀調(diào)控。針對(duì)目前韓中旅游存在的弊端，兩國(guó)政府要結(jié)合實(shí)際，出臺(tái)相關(guān)管理政策，進(jìn)一步規(guī)范韓中旅游市場(chǎng)。由于各種因素的影響，韓中旅游市場(chǎng)目前還存在許多不足，如旅行社及導(dǎo)游問(wèn)題，都在很大程度上影響了游客的旅游心情，給他們留下不好的印象，勢(shì)必會(huì)給韓中旅游帶來(lái)負(fù)面影響。所以，韓中政府都應(yīng)根據(jù)各自的市場(chǎng)特征，對(duì)目前存在的不良現(xiàn)象加以控制和調(diào)整。同時(shí)，通過(guò)出臺(tái)政策加強(qiáng)管理，避免類(lèi)似情況的發(fā)生。
其次，兩國(guó)政府應(yīng)針對(duì)目前的市場(chǎng)需求，指導(dǎo)企業(yè)大力開(kāi)發(fā)針對(duì)對(duì)方的特色旅游路線。通過(guò)前面的分析我們知道，“韓流”與“漢風(fēng)”文化分別給中韓旅游市場(chǎng)帶來(lái)了很大的發(fā)展機(jī)遇。針對(duì)這種發(fā)展機(jī)遇，創(chuàng)造相關(guān)的特色旅游文化路線，將會(huì)吸引大批游客，繁榮旅游市場(chǎng)。因此，政府應(yīng)積極創(chuàng)造各種有利條件，比如出臺(tái)相關(guān)的優(yōu)惠政策，指導(dǎo)和協(xié)助企業(yè)開(kāi)發(fā)特色旅游路線，促進(jìn)兩國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，要進(jìn)一步發(fā)展跨國(guó)旅游產(chǎn)品，打造連接相關(guān)國(guó)家、面向全世界的旅游精品。
再次，韓中兩國(guó)應(yīng)共同抓好旅游資源向旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。沒(méi)有豐富多彩的旅游產(chǎn)品，沒(méi)有配套完善的旅游設(shè)施，沒(méi)有良好的旅游環(huán)境、旅游服務(wù)和安全保障，旅游業(yè)就不可能興旺發(fā)達(dá)。韓中兩國(guó)要進(jìn)一步發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)，就必須針對(duì)相應(yīng)的旅游產(chǎn)品，建立相關(guān)配套設(shè)施、優(yōu)化旅游環(huán)境、在安全保障上做更多努力，以游客的滿(mǎn)意為基本要求，盡量做到最好。
最后，要進(jìn)一步加強(qiáng)韓中兩國(guó)在發(fā)展旅游業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)交流，共同促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展水平的全面提高。雖然韓中兩國(guó)的旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)、政治、資源特色等各方面的因素限制下各有發(fā)展特色，也處于不同的發(fā)展水平，韓中旅游逆差也讓韓國(guó)專(zhuān)家頗為擔(dān)憂(yōu)，但兩國(guó)各取所長(zhǎng)，通過(guò)交流和學(xué)習(xí)共同促進(jìn)旅游的發(fā)展，則是毋庸置疑的。韓國(guó)旅游業(yè)利用近年來(lái)廣泛流行的“韓流”文化，創(chuàng)造特色旅游所取得的成功經(jīng)驗(yàn)值得效仿和學(xué)習(xí)；中國(guó)旅游在近年來(lái)努力改造旅游基礎(chǔ)設(shè)施，通過(guò)完善旅游服務(wù)、開(kāi)發(fā)特色線路等措施取得的成功也是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。所以說(shuō)，加強(qiáng)韓中兩國(guó)在發(fā)展旅游業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)交流，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，就能共同加快兩國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的步伐。
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關(guān)鍵詞:旅游資料文化信息原則方法
當(dāng)今世界，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢(shì)，跨文化交流日趨頻繁。英語(yǔ)論文在形式眾多的跨文化交流中，旅游應(yīng)是其中人們最喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種。在游山玩水的過(guò)程中親身體驗(yàn)異國(guó)文化是一種愜意的享受。古老神秘的中國(guó)文化每年都吸引著大批的外國(guó)游客到中國(guó)旅游， 而外國(guó)游客初步認(rèn)識(shí)了解中國(guó)旅游文化的一個(gè)重要窗口應(yīng)該是各種各樣的旅游資料:旅游廣告、旅游手冊(cè)、景點(diǎn)介紹等等。這些旅游資料所包含的文化信息紛紜復(fù)雜而又極具特色，從而對(duì)它們的翻譯也成為旅游文化交流中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
在目前， 我國(guó)旅游資料的英譯情況仍存在很多問(wèn)題。表現(xiàn)在以下幾點(diǎn): 拼寫(xiě)語(yǔ)法錯(cuò)誤; 措辭不當(dāng); 濫用漢語(yǔ)拼音: 中式英語(yǔ); 文化信息處理不當(dāng)?shù)鹊?。筆者曾在一份可在酒店免費(fèi)獲取的旅游手冊(cè)中發(fā)現(xiàn)以下這段景點(diǎn)介紹:
都市里沒(méi)有的，這里有。桂北居民的吊腳樓建筑外型，白墻素瓦，在綠山碧水間顯得十分素雅大
方， 獨(dú)具風(fēng)情。都市人看到云霧山莊無(wú)不心動(dòng)不已，這正是他們理想的綠色家園。山莊坐落在冠巖景區(qū)風(fēng)景秀麗的半山腰上， 可遠(yuǎn)眺漓江， 環(huán)視田野，滿(mǎn)目盡是休閑美景。
Not in the city ， there is here.The Autonomous Region hang foot floor building type be Guilin north resi-dents1white wall plain tiles seem very plain and natural having local conditions and customs alone among green mountain green water.City people see that the Foggy Resort is aroused in interest Invariably ， this is exactly their ideal green home. The Foggy Resort is located in the Corwn Cave Scenery Area on half way up the mountain that is a picturesque place ， can look far into the distance at Li River ， looking around the field ， it is the beautiful scenery of recreation to meet the eye on every side.
應(yīng)該說(shuō)原文向讀者描繪了一幅充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的景象，令游客產(chǎn)生向往之情。譯者顯然也努力地遵照原文進(jìn)行翻譯， 可是譯文卻讓外國(guó)游客不知所云。不但完全破壞了這個(gè)意境，更無(wú)法達(dá)到其英譯的目的———吸引游客。譯文的語(yǔ)法雜亂無(wú)章，錯(cuò)誤百出，第一句話(huà)就令人費(fèi)解，一眼就能看出譯者強(qiáng)行用英文按中文的句法進(jìn)行翻譯。而用hang foot building 來(lái)翻譯吊腳樓更是讓人無(wú)法想象這究竟是個(gè)什么樣的建筑物。這份旅游資料的英譯文幾乎集中了上面提到的問(wèn)題， 令人不禁對(duì)國(guó)內(nèi)旅游資料翻譯的質(zhì)量水平感到擔(dān)憂(yōu)。
這些問(wèn)題的出現(xiàn)一方面固然與譯者的語(yǔ)言水平不高， 職業(yè)道德感不強(qiáng)有關(guān)， 例如拼寫(xiě)語(yǔ)法錯(cuò)
誤，措辭不當(dāng)這類(lèi)問(wèn)題，如果譯者能認(rèn)真思考與核查都可避免; 另一方面也對(duì)譯者對(duì)中西方文化差異的理解程度提出了較高的要求，換句話(huà)說(shuō)，正是由于一些旅游資料的翻譯者自身文化修養(yǎng)不夠高， 才會(huì)在翻譯旅游文化的過(guò)程中造成文化的誤譯，畢業(yè)論文阻礙了文化的交流。所以，目前提高旅游資料翻譯質(zhì)量最主要的問(wèn)題在于如何正確處理資料中的文化信息。
旅游資料是一種宣傳資料， 其功能就是向讀者亦即游客介紹旅游目的地的地理歷史背景， 文
化特色，引起他們游覽參觀的興趣，達(dá)到傳播本地文化的目的，因此旅游資料屬于信息文本，以傳達(dá)信息為主; 同時(shí)，旅游資料中所蘊(yùn)涵的信息以文化為主，涉及文化的各個(gè)方面，從歷史考古到風(fēng)土人情，無(wú)所不有，極具獨(dú)特的中華民族特色。因此，翻譯旅游資料就是要把含有中國(guó)文化特色的信息轉(zhuǎn)換到譯文中，這才是旅游資料翻譯的重點(diǎn)所在，而中西方文化的差異卻給這種文化的轉(zhuǎn)換帶來(lái)極大的困難。
在達(dá)成文化因素是造成旅游資料翻譯困難重重的共識(shí)下， 對(duì)于如何處理旅游資料中大量的文化信息，大家都提出了自己的看法，有的文章提出“譯者必須以偏向譯文、側(cè)重讀者的文化為準(zhǔn)則”;有的認(rèn)為應(yīng)遵循“兩條原則: 以中國(guó)文化為取向的原則與以譯文為重點(diǎn)的原則”; 有的強(qiáng)調(diào)譯文應(yīng)能夠取得原文在效果上的“最切近的自然對(duì)等”， 因此“基本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是:準(zhǔn)確，自然，富有美感和突出文化內(nèi)涵”;有的建議“把重點(diǎn)放在譯文上，幫助譯文讀者理解譯文”。
筆者認(rèn)為， 旅游資料的翻譯首先應(yīng)以讀者的文化為主，以譯文為重。奈達(dá)認(rèn)為最理想的功能對(duì)
等應(yīng)該是譯文的讀者可以理解并欣賞譯文， 就像原文的讀者可以理解和欣賞原文一樣。原文的讀者和作者通常是在同一文化環(huán)境下， 因此他們可以很容易地理解原文。但譯文讀者卻必須跨文化理解原文的內(nèi)涵，所以譯文應(yīng)該調(diào)整其側(cè)重點(diǎn)， 以譯者的文化為主。而且旅游資料既然是一種宣傳資料，那么更應(yīng)以能為外國(guó)讀者所接受為目的。因此譯文必須調(diào)整信息量，適應(yīng)讀者的文化習(xí)慣。
轉(zhuǎn)貼于 雖然旅游資料的翻譯應(yīng)該以讀者的文化為主，以譯文為重，但是我們卻不能忘記外國(guó)游客感興趣的是旅游資料中與其不同的文化， 因此在翻譯的過(guò)程中還應(yīng)在讀者接受范圍內(nèi)最大程度保留原文的文化信息。中國(guó)的旅游宣傳資料大都描繪意境， 激發(fā)游客的想象力， 令他們充滿(mǎn)向往之情，因此用詞都比較抽象。如果譯文不作任何改變照直翻譯，不但令外國(guó)游客不知何意，而且還會(huì)失去閱讀的興趣，達(dá)不到翻譯的目的。那么譯者應(yīng)適當(dāng)?shù)卦鰷p文化點(diǎn)來(lái)讓讀者更容易接受， 所以采用刪減，釋義，類(lèi)比，改譯等方法，碩士論文可以調(diào)整譯文的信息量，幫助讀者理解譯文。
刪減: 譯者們對(duì)于原文中出現(xiàn)的詩(shī)詞，名人名言，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)最感頭痛，其實(shí)游客們不是來(lái)研究國(guó)文學(xué)或?qū)W習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的， 必要時(shí)可以把這樣的文化點(diǎn)刪掉。
例如: “云岡石窟———位于大同西北武周山(又名云岡) 。創(chuàng)建于公元453 年(北魏文成帝興安二年) 。以后獻(xiàn)文、孝文諸帝都在這里續(xù)建，歷百余年而成。這里有大小洞窟五十多個(gè)，各窟佛像共約五萬(wàn)一千余尊。大者高十七米，小者短到數(shù)寸。雕飾奇?zhèn)?，冠于一世。在中?guó)歷史、宗教上，以及東方藝術(shù)上， 都具有巨大價(jià)值?！盠ocated in Datong ，Shanxi Province ， the Yungang Grottos are a complext ofover 50 Buddhist grottos enshrining over 51 ， 000 Bud2 dhist statues as large as 17 meters tall or as short as a few inchies.Built for over a hundred years ， they are of great historic and artistic value.(黃忠廉， 2002 : 114) 譯文刪去原文中的詳細(xì)地點(diǎn)、建造者、藝術(shù)特點(diǎn)，雖簡(jiǎn)單卻把主要的事實(shí)和數(shù)據(jù)留下了， 避免了許多不必要的麻煩。
釋義: 對(duì)于原文提及的人名， 地名， 歷史典故等不容易為讀者理解的， 我們可以增加文化點(diǎn)進(jìn)行解釋。
例如:中國(guó)的茶分為五大類(lèi)，紅茶、花茶、烏龍茶、綠茶和磚茶。Tea from falls into five major categories ， i1e1 ， black tea ， scented tea. Wulong tea (a tea that is half fermented) ， green tea ， and brick tea which is otherwise known as tightly pressed tea.(國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編，2001 :181 ，70) 譯文對(duì)烏龍茶和磚茶稍作解釋?zhuān)?向讀者傳遞了與文化點(diǎn)有關(guān)的知識(shí)。
類(lèi)比: 這種手法可以引起讀者對(duì)自己熟悉事物的對(duì)比聯(lián)想，很快能理解原文并記住。比如用中國(guó)的羅密歐與朱麗葉來(lái)解釋梁山伯與祝英臺(tái)。這樣可以使醫(yī)學(xué)論文讀者在自己的文化基礎(chǔ)上接受異國(guó)文化，加強(qiáng)文化交流。
改譯: 改譯就是在不影響原文主要意義，不損害原文文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上對(duì)原文的文體、語(yǔ)序進(jìn)
行必要的調(diào)整，以達(dá)到宣傳的目的。例如:
四合院———中國(guó)傳統(tǒng)的院落式住宅之一種。其布局特點(diǎn)是圍繞院子，四邊布置堂屋、住房和廚房等。一般門(mén)窗開(kāi)向院子，對(duì)外不開(kāi)窗。以北京四合院為典型， 通常分前內(nèi)兩院， 兩段之間設(shè)“垂花門(mén)”。內(nèi)院是住宅的中心。在中軸線上南向?yàn)檎?，北向?yàn)榈棺?，兩?cè)為廂房。大型住房可以由多個(gè)院子組成。
Quadrangle ， one type of Chinese traditional resi-dential housing ， has been common : mostly in northern China.A typical quadrangle features a pided com-pound with square yards surrounded by halls.The main hall sits in the north and faces south and the least im-portant house the opposite.The wings on both sides connect the north and the south to make a complete enclosure in which all windows are open inward rather than outward.Some larger quadrangle can be a complexof courtyards one after another.(黃忠廉， 2002 : 100 ，101)
這是從文化部、中國(guó)各使館贈(zèng)送外國(guó)友人的《中國(guó)文化》一書(shū)中摘選出來(lái)的， 譯者用概括、刪減、增添的手法向讀者介紹了四合院這個(gè)極具北方民居特色的建筑，既達(dá)到了宣傳的目的，又符合讀者的語(yǔ)言特色， 應(yīng)該說(shuō)是恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整了原文的文化信息。
以上的翻譯手法， 是在旅游資料翻譯時(shí)常用的幾種。其實(shí)要適當(dāng)?shù)靥幚砺糜钨Y料的文化信息
不是單純地按照某一個(gè)方法就能做到的， 還需要譯者在翻譯的過(guò)程中敏銳地抓住原文的精髓， 職稱(chēng)論文靈活地變通手法，務(wù)必達(dá)到資料翻譯的目的，這才能形成文化的有效交流。
參考文獻(xiàn):
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1.大眾旅游的社會(huì)學(xué)批判
2.旅游、現(xiàn)代性與懷舊——旅游社會(huì)學(xué)的理論探索
3.西方旅游社會(huì)學(xué)研究進(jìn)展
4.迪恩·麥肯奈爾旅游社會(huì)學(xué)思想解讀——兼評(píng)《旅游者:休閑階層新論》
5.STS視角下的旅游社會(huì)學(xué)——旅游行為的多維分析
6.旅游社會(huì)學(xué)研究初探
7.國(guó)外旅游社會(huì)學(xué)研究管窺
8.旅游、現(xiàn)代性與“好惡交織”——旅游社會(huì)學(xué)的理論探索
9.旅游社會(huì)學(xué)研究的理論流派
10.關(guān)于旅游社會(huì)學(xué)學(xué)科地位的思考
11.發(fā)展與啟示:近二十年國(guó)內(nèi)旅游社會(huì)學(xué)研究綜述
12.旅游、現(xiàn)代性與懷舊——旅游社會(huì)學(xué)的理論探索
13.建構(gòu)論旅游社會(huì)學(xué)研究述評(píng)
14.旅游社會(huì)學(xué)的建構(gòu)思考
15.社會(huì)學(xué)視野下的東西方跨文化旅游交互習(xí)性研究
16.對(duì)西方旅游社會(huì)學(xué)研究中新迪爾凱姆學(xué)說(shuō)的分析與思考
17.教改:當(dāng)前“工匠”職業(yè)化教育形態(tài)下,旅游社會(huì)學(xué)教學(xué)改革新的著力點(diǎn)
18.對(duì)城市旅游景點(diǎn)無(wú)障礙環(huán)境問(wèn)題的社會(huì)學(xué)思考——以成都市為例
19.網(wǎng)絡(luò):旅游系統(tǒng)研究的新經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)轉(zhuǎn)向
20.高校旅游管理專(zhuān)業(yè)《旅游社會(huì)學(xué)》課程設(shè)置及其體系構(gòu)建
21.旅游文化的社會(huì)學(xué)探討
22.旅游社會(huì)學(xué):方法、問(wèn)題和研究成果
23.皮影文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)四種關(guān)系研究——基于社會(huì)學(xué)視角
24.基于社會(huì)學(xué)視野的黃山市湯口鎮(zhèn)旅游城市化特征和機(jī)制研究
25.旅游社會(huì)學(xué)簡(jiǎn)論
26.旅游學(xué)研究方法論體系研究——一種社會(huì)學(xué)視角的探討
27.論宗教旅游的社會(huì)學(xué)研究
28.本真性理論在旅游研究中的應(yīng)用
29.古鎮(zhèn)旅游群體的社會(huì)學(xué)研究——以朱家角為例
30.國(guó)內(nèi)體育旅游興起動(dòng)因的社會(huì)學(xué)探析
31.近地遁世旅游社會(huì)學(xué)詮釋及文化小城鎮(zhèn)供給
32.旅游社會(huì)學(xué)視角下對(duì)草原人文景觀開(kāi)發(fā)與保護(hù)關(guān)系的探討——以元上都遺址為例
33.社會(huì)學(xué)視角下的旅游吸引物及其建構(gòu)
34.中國(guó)體育旅游迅速發(fā)展的社會(huì)學(xué)思考
35.旅游社會(huì)學(xué)科建設(shè)的基本理論問(wèn)題研究
36.社會(huì)學(xué)視角下中國(guó)公民出境旅游的文化價(jià)值——對(duì)旅游社會(huì)文化影響的案例研究
37.從社會(huì)學(xué)理論的發(fā)展看旅游研究范式的確立
38.社區(qū)參與旅游發(fā)展的社會(huì)學(xué)分析
39.西南民族地區(qū)發(fā)展體育旅游的社會(huì)學(xué)思考
40.社會(huì)學(xué)視角下的旅游文化現(xiàn)象
41.解釋社會(huì)學(xué)范式:旅游研究的一種理論范式基礎(chǔ)
42.社會(huì)區(qū)隔:旅游活動(dòng)的文化社會(huì)學(xué)本質(zhì)——一種基于布迪厄文化資本理論的解讀
43.旅游消費(fèi)的社會(huì)學(xué)解釋:傳統(tǒng)與前沿
44.城市發(fā)展事件旅游的社會(huì)學(xué)思考
45.微觀社會(huì)學(xué)視角下民族旅游研究方法的再審視
46.旅游學(xué)研究的新框架:對(duì)非慣常環(huán)境下消費(fèi)者行為和現(xiàn)象的研究
47.人類(lèi)學(xué)與社會(huì)學(xué)視野中的旅游：對(duì)話(huà)與思辨
48.休閑旅游之社會(huì)學(xué)范式研究
49.從社會(huì)學(xué)角度談旅游的概念和本質(zhì)特征
50.現(xiàn)代旅游與社會(huì)學(xué)的關(guān)系鄒議
51.文化社會(huì)學(xué)視角下的宗教旅游淺析
52.現(xiàn)代性:社會(huì)學(xué)切入旅游研究的重要視角——兼論現(xiàn)代性條件下人們對(duì)旅游的情感糾葛
53.民族旅游消費(fèi)不可持續(xù)性問(wèn)題成因的社會(huì)學(xué)探析——來(lái)自貴州民族旅游開(kāi)發(fā)地區(qū)的調(diào)查與思考
54.論建構(gòu)旅游社會(huì)學(xué)的綱領(lǐng)性要素
55.文化社會(huì)學(xué)視角下的宗教旅游淺析
56.社會(huì)區(qū)隔:旅游活動(dòng)的文化社會(huì)學(xué)本質(zhì)——一種基于布迪厄文化資本理論的解讀
57.體育旅游的社會(huì)學(xué)理論分析
58.旅游景觀的文本化與神圣化——符號(hào)學(xué)與社會(huì)學(xué)的雙重視野
59.科研:社會(huì)學(xué)視角下旅游行業(yè)的新挑戰(zhàn)
60.民族旅游的文化社會(huì)學(xué)分析
61.社會(huì)學(xué)框架下的旅游學(xué)學(xué)科屬性定位分析
62.論旅游標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)——基于現(xiàn)象學(xué)社會(huì)學(xué)的視角
63.南京旅游國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于旅游社會(huì)學(xué)的考察
64.旅游院校學(xué)生體育鍛煉的動(dòng)機(jī)、特征及社會(huì)學(xué)分析
65.消費(fèi)社會(huì)學(xué)下我國(guó)高端體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究
66.通過(guò)發(fā)展旅游保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的社會(huì)學(xué)探析——以浙田“稻魚(yú)共生”系統(tǒng)為例
67.基于社會(huì)學(xué)視角的導(dǎo)游沖突問(wèn)題研究
68.從社會(huì)學(xué)和旅游管理體制雙角度解析旅游中的社區(qū)參與——以貴州西江千戶(hù)苗寨為例
69.旅游活動(dòng):社會(huì)疏離緩解的新視角
70.樂(lè)山入境旅游的社會(huì)學(xué)分析
71.發(fā)展黑龍江省對(duì)俄旅游的社會(huì)學(xué)思考
72.旅游的社會(huì)效用及其機(jī)制:回歸正常生活的視角
73.我國(guó)旅游消費(fèi)異化的社會(huì)學(xué)分析
74.虛擬旅游產(chǎn)生的社會(huì)學(xué)原因分析與思考
75.生活方式型旅游小企業(yè)的特征及社會(huì)影響——以旅游消費(fèi)社會(huì)學(xué)的理論為研究視角
76.人類(lèi)學(xué)與社會(huì)學(xué)視野中的旅游:對(duì)話(huà)與思辨
77.明確旅游學(xué)的社會(huì)學(xué)學(xué)科定位
78.論個(gè)體化社會(huì)與體育旅游發(fā)展的社會(huì)學(xué)分析
79.陽(yáng)朔旅游文化中的英語(yǔ)世界
80.旅游活動(dòng):社會(huì)疏離緩解的新視角
81.社會(huì)學(xué)視野下的當(dāng)代中國(guó)宗教旅游開(kāi)發(fā)研究——現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)、社會(huì)成因與基本思路
82.近年來(lái)國(guó)內(nèi)游客凝視理論應(yīng)用的回顧與展望
83.基于社會(huì)學(xué)的旅游消費(fèi)異化探究
84.社會(huì)學(xué)視覺(jué)下看民族旅游開(kāi)發(fā)對(duì)少數(shù)民族婦女的影響——以貞豐縣布依族為例
85.旅游本真性概念的發(fā)展
86.四川鄉(xiāng)村旅游的社會(huì)學(xué)分析——基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌融合理論的視角
87.發(fā)展與啟示：近二十年國(guó)內(nèi)旅游社會(huì)學(xué)研究綜述
88.基于個(gè)體視角下的旅游地居民感知與態(tài)度研究——以九寨溝為例
89.鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的社會(huì)學(xué)思考——以貞豐縣納孔村為例
90.經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展:中國(guó)旅游人類(lèi)學(xué)研究二十年
91.社會(huì)學(xué)視域下我國(guó)旅游城市體育人口研究——以安徽省黃山市為調(diào)查個(gè)案
92.我國(guó)高端體育旅游消費(fèi)群體特征分析
93.社會(huì)學(xué)視角下的宗教旅游開(kāi)發(fā)與共贏理路——以中國(guó)佛教旅游開(kāi)發(fā)為例
94.試論旅游地居民感知的研究體系及其對(duì)古村落旅游發(fā)展的啟示
95.鄉(xiāng)村旅游批判——基于社會(huì)學(xué)的視角
96.鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的新出路——社會(huì)學(xué)的分析思路及解決方案
97.俄羅斯來(lái)華旅游者消費(fèi)行為的影響因素研究
98.旅游發(fā)展研究院
99.中國(guó)女性旅游快速發(fā)展的社會(huì)學(xué)分析
100.大眾旅游的社會(huì)學(xué)批判
101.關(guān)于旅游社會(huì)學(xué)學(xué)科地位的思考
102.旅游學(xué)研究方法論體系研究——一種社會(huì)學(xué)視角的探討
103.高校旅游管理專(zhuān)業(yè)《旅游社會(huì)學(xué)》課程設(shè)置及其體系構(gòu)建
104.從旅游社會(huì)學(xué)看漢陽(yáng)
105.STS視角下的旅游社會(huì)學(xué)——旅游行為的多維分析
106.近地遁世旅游社會(huì)學(xué)詮釋及文化小城鎮(zhèn)供給
107.論宗教旅游的社會(huì)學(xué)研究
108.國(guó)內(nèi)體育旅游興起動(dòng)因的社會(huì)學(xué)探析
109.休閑旅游之社會(huì)學(xué)范式研究
110.從社會(huì)學(xué)角度談旅游的概念和本質(zhì)特征
111.體育旅游的社會(huì)學(xué)理論分析
112.旅游文化的社會(huì)學(xué)探討
113.發(fā)展黑龍江省對(duì)俄旅游的社會(huì)學(xué)思考
114.旅游消費(fèi)的社會(huì)學(xué)解釋?zhuān)簜鹘y(tǒng)與前沿
115.鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的新出路——社會(huì)學(xué)的分析思路及解決方案
116.樂(lè)山入境旅游的社會(huì)學(xué)分析
117.古鎮(zhèn)旅游群體的社會(huì)學(xué)研究——以朱家角為例
118.虛擬旅游產(chǎn)生的社會(huì)學(xué)原因分析與思考
【論文摘要】旅游產(chǎn)品是旅游研究的核心概念之一，其復(fù)合概念的內(nèi)涵界定對(duì)開(kāi)展旅游研究具有重要意義。目前學(xué)界和業(yè)界對(duì)這個(gè)概念尚有爭(zhēng)議，由于使用的角度不同，界定的視角也就有了不同的標(biāo)準(zhǔn)。本文在界定旅游產(chǎn)品內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，分析了旅游產(chǎn)品的基本特征，提出了旅游產(chǎn)品文化功能的可持續(xù)開(kāi)發(fā)對(duì)策。
一、 旅游產(chǎn)品的文化特征
目前國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界對(duì)旅游產(chǎn)品的概念尚有爭(zhēng)議，由于使用的角度不同，界定的視角也就有了不同的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外對(duì)旅游產(chǎn)品的界定中較有代表性的有如下兩種：史密斯對(duì)旅游產(chǎn)品的概念提出了一種解釋模型，這種模型在平面上為一圈層結(jié)構(gòu)，核心為物質(zhì)基礎(chǔ)(P)，依次向外第一層是服務(wù)(s)，第二層為接待業(yè)(H)，第三層是游客的選擇 自由(FC)，最外層為游客的參與機(jī)會(huì)(I)。史密斯是在客觀的物質(zhì)條件上注重了旅游者的主觀意愿；米迪蘭敦則認(rèn)為，旅游產(chǎn)品實(shí)際上分為兩種情況，第一是綜合概念，包括旅游者從出門(mén)旅游開(kāi)始到旅游回家期間所有涉及的設(shè)施與服務(wù)所共同構(gòu)成的綜合體；第二是指某一特定的具有商業(yè)性的物品，如吸引物、接待設(shè)施、交通、服務(wù)等。國(guó)內(nèi)旅游學(xué)界關(guān)于旅游產(chǎn)品較為公認(rèn)的定義主要是經(jīng)濟(jì)學(xué)家給出的。傳統(tǒng)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)派以林南枝、陶漢軍為代表，他們依據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的參與主體從三個(gè)視角來(lái)界定旅游產(chǎn)品，即從旅游者來(lái)看，是自己花費(fèi)了一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷；景區(qū)旅游經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為是他們憑借旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供用以滿(mǎn)足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)；旅行社則認(rèn)為是以旅游資源為原料，以行、游、住、食、購(gòu)、娛等諸要素及各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)為零部件，針對(duì)客源市場(chǎng)需求，按照一定的主題，設(shè)計(jì)、加工、制作、組合而成的旅游線路。Ⅲ新興旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)派主要以王大悟、魏小安為代表。他們從功能上來(lái)界定旅游產(chǎn)品的概念，認(rèn)為旅游產(chǎn)品是‘‘旅游經(jīng)營(yíng)者為了滿(mǎn)足旅游者在旅游活動(dòng)中的各種需要，而向旅游市場(chǎng)提供的各種物品和服務(wù)的總和”。他們把旅游產(chǎn)品理解為“物品 +服務(wù)”，旅游產(chǎn)品構(gòu)成中既有有形的物品要素，又有無(wú)形的服務(wù)要素。當(dāng)今旅游學(xué)界大多贊同這一的定義。那么，如果我們從旅游者的消費(fèi)方式和特征來(lái)看，這個(gè)旅游消費(fèi)和旅游供給同步實(shí)現(xiàn)的完整過(guò)程包含了旅游者旅游過(guò)程中所需的各項(xiàng)要素：旅游吸引物的文化蘊(yùn)含與主題、旅游設(shè)施的文化內(nèi)涵與風(fēng)格、旅游服務(wù)與管理的文化指向、旅游產(chǎn)業(yè)的文化定位等等，其核心因素是便是旅游吸引物和旅游服務(wù)中所含的文化特征。而文化是旅游的內(nèi)涵和深層表述，是旅游者的出發(fā)點(diǎn)與歸結(jié)點(diǎn)，是旅游景觀吸引力的淵源，是旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂。旅游者游主要是出于了解異地文化的動(dòng)機(jī)，旅游既是文化的消費(fèi)過(guò)程，也是文化的創(chuàng)造過(guò)程。而旅游則是實(shí)現(xiàn)文化的教化和娛樂(lè)功能的良好載體，是對(duì)文化的挖掘、提煉和弘揚(yáng)，是兩種不同地域文化的際遇與整合。因此，我們認(rèn)為，從文化學(xué)視角來(lái)看，但凡是能夠吸引旅游者產(chǎn)生文化旅游動(dòng)機(jī)，并可以被利用來(lái)開(kāi)展文化旅游活動(dòng)的各種自然、人文客體或其它因素我們都可以稱(chēng)之為旅游產(chǎn)品。在產(chǎn)品形態(tài)上既有物化形態(tài)的實(shí)在物，也有非物化形態(tài)的模式或意境，主要體現(xiàn)為旅游目的地的物化景觀文化、生活方式、制度和觀念文化等。根據(jù)旅游者的需求和消費(fèi)指向，文化旅游產(chǎn)品的特征概括為八個(gè)方面：口 (1)非物質(zhì)性。這種非物質(zhì)東西的實(shí)質(zhì)、主要內(nèi)容是一種服務(wù)。比如，桂林的樂(lè)滿(mǎn)地主題公園，旅游者只有親自來(lái)到桂林，才能享受到它帶給自己的快樂(lè)。(2)不可轉(zhuǎn)移性。文化旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性主要表現(xiàn)在旅游服務(wù)所憑借的吸引物和旅游設(shè)施無(wú)法從旅游 目的地運(yùn)輸?shù)娇驮此诘毓┯慰拖M(fèi)，且只能以文化旅游產(chǎn)品的信息傳遞引起購(gòu)買(mǎi)者的流動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。(3)服務(wù)性。服務(wù)性產(chǎn)品是能為顧客創(chuàng)造價(jià)值的實(shí)體或過(guò)程，而服務(wù)僅是一種行為、一種活動(dòng)、一種可以被用以交換的無(wú)形產(chǎn)品。(4)異地文化特性。任何旅游產(chǎn)品都有自己特定的性質(zhì)，不同性質(zhì)的旅游產(chǎn)品的利用價(jià)值和功能、開(kāi)發(fā)利用方向都不一樣。(5)文化創(chuàng)造特性。旅游產(chǎn)品大多是人類(lèi)在其發(fā)展過(guò)程中自身創(chuàng)造的，不是天然固有的，即便是純粹的自然旅游資源，在漫長(zhǎng)的人類(lèi)歷史過(guò)程中也會(huì)不可避免的打上人類(lèi)的標(biāo)記。(6)時(shí)代特性。由于文化是一個(gè)不斷變遷的現(xiàn)象，旅游者的動(dòng)機(jī)和需求也在不斷變化，旅游產(chǎn)品也帶有很大的不確定性。(7)在產(chǎn)品形態(tài)上，文化旅游資源既有物化形態(tài)的實(shí)在物，也有非物化形態(tài)的模式或意境。物化形態(tài)可以是顯性的、具體的或可明確被感知的(如古跡、古物、建筑等)：非物化形態(tài)主要是隱性的，但仍可以不同程度地感覺(jué)到它的存在(如民俗、表演、歌曲、制度等)，并可以通過(guò)象征、渲染等手段，將其從精心營(yíng)造的旅游文化場(chǎng)景中揭示和顯現(xiàn)出來(lái)。(8)旅游產(chǎn)品文化 內(nèi)涵的多元可變性。由于文化是一個(gè)不斷發(fā)展、不斷變化的人類(lèi)物質(zhì)和精神成就的總和，所以導(dǎo)致文化旅游的動(dòng)機(jī)和需求也是在不斷地發(fā)展和變化。同樣，由于旅游者的個(gè)體差異 (需求差異、消費(fèi)差異、感知差異等)，旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵也帶有較大的不確定性。
二、旅游產(chǎn)品文化功能的可持續(xù)開(kāi)發(fā)
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是指向市場(chǎng)提供新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)者應(yīng)掌握市場(chǎng)的需要，依此設(shè)法增強(qiáng)或轉(zhuǎn)變產(chǎn)品的特色，建立合理的檔次結(jié)構(gòu)和類(lèi)型結(jié)構(gòu)，以更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)包括兩個(gè)方面：一是對(duì)現(xiàn)有旅游文化產(chǎn)品的改進(jìn)，即對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值分析和功能分析，確認(rèn)旅游消費(fèi)者所喜歡和追求的必要功能，補(bǔ)充缺乏功能，高效地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值；二是旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，是指開(kāi)發(fā)商發(fā)現(xiàn)旅游市場(chǎng)產(chǎn)品新的核心利益需求后，生產(chǎn)并提供從核心產(chǎn)品到附助產(chǎn)品的全新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的新需求。作為一種新的經(jīng)濟(jì)形式，文化旅游對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的意義在于文化旅游是以需求為中心，強(qiáng)調(diào)需求結(jié)構(gòu)升級(jí)，即從生存、發(fā)展升級(jí)到自我實(shí)現(xiàn)，以及從消費(fèi)者角度出發(fā)考慮生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。對(duì)比以往中國(guó)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的狀況，我們?nèi)缃駥?duì)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中融入更多有針對(duì)性的文化要素，提升旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值有了更多、更深刻的認(rèn)識(shí)。但是，就中國(guó)總體情況來(lái)看，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)大多仍在使用單純展示資源，賣(mài)初級(jí)產(chǎn)品，粗放式的淺層開(kāi)發(fā)模式，這勢(shì)必不能最大限度地發(fā)揮旅游資源的各種旅游功能和應(yīng)有的效益，造成旅游資源的浪費(fèi)和閑置。因此，因地制宜，挖掘現(xiàn)有旅游資源的科學(xué)文化內(nèi)涵、釋放旅游文化勢(shì)能，進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有旅游資源進(jìn)行整合，是提高中國(guó)旅游總體效益的有效途徑。值得注意的是，對(duì)于中國(guó)許多旅游資源的科學(xué)文化內(nèi)涵及其價(jià)值，國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界早有相當(dāng)?shù)难芯砍晒岸ㄕ?，但由于長(zhǎng)期處于以單純的展示自然山水風(fēng)光為主要旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式的現(xiàn)狀并沒(méi)有得到充分的利用，與國(guó)外眾多依靠旅游資源的科學(xué)文化內(nèi)涵發(fā)展起來(lái)的旅游名勝地相比，中國(guó)許多的優(yōu)質(zhì)旅游資源的科學(xué)文化內(nèi)涵還只“待字閨中”，未被人識(shí)。因此，我們必須從如下幾個(gè)方面入手，將文化功能充分融入旅游產(chǎn)業(yè)的其中，從而實(shí)現(xiàn)文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。
1．不斷豐富旅游資源文化內(nèi)涵。在文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，關(guān)鍵是如何把文化滲透、融合、揉進(jìn)各類(lèi)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中，使其有靈魂、有主線、有品位。針對(duì)有形文化旅游資源，產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)時(shí)要使旅游資源的文化內(nèi)涵在原有的基礎(chǔ)上不斷地豐富和發(fā)展，為旅游活動(dòng)的發(fā)展不斷地注入新的血液和動(dòng)力，使它‘活’，起來(lái)。針對(duì)無(wú)形文化旅游資源，特別是一些文化遺存，挖掘其文化深度內(nèi)涵，可以通過(guò)一定的設(shè)施和活動(dòng)，營(yíng)造文化氛圍，使文化內(nèi)涵通過(guò)一定的“物化”載體展現(xiàn)出來(lái)，讓游客能真實(shí)地感受到其中的品味，獲得教益，從總體上增強(qiáng)對(duì)游客的感官?zèng)_擊度、情景體驗(yàn)度、情緒調(diào)動(dòng)度、信息接受度。
2．以市場(chǎng)為導(dǎo)向原則，努力實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)品的功能。這就要求開(kāi)發(fā)者以市場(chǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)游客需求，針對(duì)不同市場(chǎng)群體，結(jié)合文化旅游資源特征，以文化為導(dǎo)向，推出多層次、多樣化的個(gè)性產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出具有市場(chǎng)吸引力的文化旅游。因此在開(kāi)發(fā)中應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)不同層次的需求，創(chuàng)造能滿(mǎn)足游客文化消費(fèi)要求且能激發(fā)旅游者興趣的旅游產(chǎn)品。
3．體現(xiàn)特色和品位，突出文化主體。從發(fā)展的趨勢(shì)上看，沒(méi)有參與性文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品是難以吸引游客的。所以，文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)以鮮明的特色為形式，以豐厚的品位為內(nèi)涵，以人本主義精神為本質(zhì)。突出“文化為根，以人為本”，突出和強(qiáng)化文化旅游產(chǎn)品、文化旅游場(chǎng)景或環(huán)境的文化性。由于文化具有相對(duì)的民族性，因此文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要注意突出文化主題，緊扣景區(qū)文脈，適當(dāng)強(qiáng)化和突出，不能偏離、淹沒(méi)其主流特色。
4．完善相關(guān)法律，加強(qiáng)資源保護(hù)。文化旅游資源中大多為不可再生資源，鑒于開(kāi)發(fā)中有可能破壞歷史文化旅游資源的行為，需不斷完善法律法規(guī)，以保障文化旅游資源的永續(xù)利用，避免短期行為。如中國(guó)政府已于 1982年頒布《文物保護(hù)》，1988年頒布了《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》，為歷史文化遺跡的保提供了法律依據(jù)。另外，中國(guó)于 l985年簽署了《保護(hù)世界文化和 自然遺產(chǎn)公約》，2003年 10月 l7日，聯(lián)合國(guó)教科文組織第 32屆大會(huì)通過(guò) 《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，中國(guó)將《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法》已經(jīng)列入 2o07年立法規(guī)劃。這些都是中國(guó)歷史文化游資源開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程中避免破壞行為發(fā)生的一些必要措施。相關(guān)法律法規(guī)的完善，能有效的規(guī)范市場(chǎng)秩序，進(jìn)行合理有效開(kāi)發(fā)，使旅游資源在開(kāi)發(fā)時(shí)既能讓當(dāng)代人享用，又能為后人傳承借鑒。
5．綜合性開(kāi)發(fā)原則。旅游產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)性原則是由旅游活動(dòng)的綜合性和旅游需求的多樣性決定的。根據(jù)旅游系統(tǒng)理論，旅游者的旅游活動(dòng)涉及吃、住、行、游、購(gòu)、娛等六大主要構(gòu)成要素，對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)這些是一個(gè)整體，而為之提供服務(wù)的除旅游行業(yè)外，還涉及到文物、林業(yè)、建筑、交通、衛(wèi)生、電信、教育等行業(yè)和部門(mén)。旅游活動(dòng)的順利開(kāi)展需要這些部門(mén)和行業(yè)的協(xié)作、配合和支持。因此，文化旅游的開(kāi)發(fā)必須圍繞旅游者的核心利益，提供與產(chǎn)品配套的設(shè)施和服務(wù)，做足文化氛圍，以爭(zhēng)取更火的客源市場(chǎng)。
6．創(chuàng)新性原則。文化旅游是一項(xiàng)充滿(mǎn)憧憬、創(chuàng)意的文化活動(dòng)，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)對(duì)于發(fā)展文化旅游業(yè)顯得特別重要。一方面，那些符合時(shí)展要求的文化理念的創(chuàng)：另一方面，深厚的文化內(nèi)涵必須通過(guò)創(chuàng)新的文化表現(xiàn)手段和表現(xiàn)形式來(lái)展示，以適應(yīng)當(dāng)代旅游者審美的要求，符合當(dāng)下科技社會(huì)發(fā)展水平。所以，文化旅游在開(kāi)發(fā)時(shí)必須堅(jiān)持不斷創(chuàng)新。如中國(guó) 現(xiàn)已開(kāi)發(fā)且獲得成功的深圳華僑城主題公園。依靠不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，深圳華僑城培植起 了旅游主題公園的品牌，將文 化創(chuàng)新融入旅游產(chǎn)品創(chuàng)新中，從而提升了華僑城的旅游功能和品牌形象，創(chuàng)造著中國(guó)旅游產(chǎn)品的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)力。從 l989 年最初“錦繡中華”的建成，到之后開(kāi)發(fā)的“中國(guó)民俗文化村 主題公園、“世界之窗”、“歡樂(lè)谷”等人造景點(diǎn)相繼建成，四大主題園構(gòu)成的華僑城享譽(yù)海內(nèi)外，給深圳旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了不俗的業(yè)績(jī)。嘲這充分說(shuō)明了旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新大有可為。
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[論文摘要]貴州素有中國(guó)“公園省”之稱(chēng)，山川秀麗，氣候宜人，食品豐富具有發(fā)展旅游業(yè)非常優(yōu)越的條件。但是，隨著貴州旅游業(yè)的快速發(fā)展，一些阻礙旅游發(fā)展的問(wèn)題逐漸凸顯出來(lái)，要使得貴州旅游業(yè)持續(xù)又快又好發(fā)展，并把貴州建設(shè)成為一個(gè)旅游大省，那么，解決旅游發(fā)展問(wèn)題并提出行之有效的對(duì)策，是當(dāng)前貴州旅游發(fā)展的必由之路。
一、貴州旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
貴州在2007年全省共接待旅游者6262.89萬(wàn)人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入512億元人民幣。全年旅游收入凈增124億人民幣，比2006年增長(zhǎng)47%；相當(dāng)于全省GDP的18%，相當(dāng)于第三產(chǎn)業(yè)增加值的45%。各項(xiàng)指標(biāo)均居西部12省區(qū)之首。旅游正在成為我省的支柱產(chǎn)業(yè)。
目前，全省重點(diǎn)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件明顯改善，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示，目前貴州省已開(kāi)展經(jīng)營(yíng)或已進(jìn)行規(guī)劃的有477個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))，其中有世界自然遺產(chǎn)1處，國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)2個(gè)，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)3個(gè)，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和自然保護(hù)區(qū)20個(gè)；國(guó)家歷史文化名城2個(gè)，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市5個(gè)；全省旅游星級(jí)賓館飯店數(shù)量達(dá)240家、旅行社達(dá)194家、旅游定點(diǎn)接待汽車(chē)810輛，旅游直接從業(yè)人員7萬(wàn)余人。
二、貴州旅游業(yè)當(dāng)前存在的問(wèn)題
（一）觀念滯后、體制創(chuàng)新不足
貴州宏觀管理部門(mén)對(duì)全省旅游資源開(kāi)發(fā)利用和管理缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，對(duì)旅游市場(chǎng)需求特點(diǎn)缺乏科學(xué)分析和了解，旅游資源開(kāi)發(fā)和旅游項(xiàng)目建設(shè)存在很大的盲目性，無(wú)規(guī)劃開(kāi)發(fā)、無(wú)序開(kāi)發(fā)、低層次開(kāi)發(fā)問(wèn)題嚴(yán)重，致使貴州旅游資源的優(yōu)化結(jié)構(gòu)與整體優(yōu)勢(shì)較差。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的跨越式發(fā)展，拉動(dòng)貴州旅游經(jīng)濟(jì)必然首先要求觀念的轉(zhuǎn)變、體制的創(chuàng)新。貴州面對(duì)開(kāi)放、多元化、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)環(huán)境，顯然還未完全打破陳舊的發(fā)展觀念及模式，在旅游市場(chǎng)培育方面并未形成足夠的認(rèn)識(shí)和創(chuàng)新的思維，大旅游產(chǎn)業(yè)觀念還未真正樹(shù)立。
（二）旅游形象定位不明且宣傳力度不夠
所謂旅游形象，就是指旅游產(chǎn)品及服務(wù)等在人們心目中形成的整體印象，正確地確定目的地產(chǎn)品的旅游形象有助于旅游業(yè)的成功發(fā)展、帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)提升。許多著名的旅游國(guó)家或地區(qū)成功之處就在于其鮮明的旅游形象定位。貴州旅游業(yè)逐步認(rèn)識(shí)到旅游形象定位的重要性，所以自旅游事業(yè)開(kāi)始起步，就嘗試為貴州的旅游形象進(jìn)行定位，也希望通過(guò)這樣的定位，為旅游宣傳找到一個(gè)突破口。于是八十年代中期，貴州提出了探溶洞奇、觀瀑布美、享民族情”的宣傳口號(hào)，旅游定位是“山水風(fēng)光與民族風(fēng)情相結(jié)合”；大家都說(shuō)貴州的旅游資源比起云南、廣西毫不失色，但一句“桂林山水甲天下”讓廣西儼然成為老大；“七彩云南、旅游天堂”、“第一春城”的口號(hào)撐起云南熱火朝天的旅游事業(yè)。但貴州始終沒(méi)有找到明確的旅游形象定位，打出具有特色的促銷(xiāo)口號(hào)，許多景點(diǎn)還處在養(yǎng)在深閨人未識(shí)階段。
（三）缺乏深層次的文化內(nèi)涵性
眾所周知，貴州旅游資源得天獨(dú)厚，擁有神秘壯美的自然景觀，古樸濃郁的民族風(fēng)情，舒適宜人的氣候條件以及悠遠(yuǎn)豐富的歷史文化。但可惜的是貴州在發(fā)展旅游業(yè)，塑造旅游形象過(guò)程中更多的是強(qiáng)調(diào)豐富的自然資源，卻忽視了深層次挖掘資源的文化性。這也是我們和旅游業(yè)發(fā)達(dá)省份產(chǎn)生差距的重要原因之一，昆明舉辦的“世博園”、楊麗萍領(lǐng)銜主演的“印象·云南”把云南省的旅游文化產(chǎn)業(yè)介紹給了全世界?？商岬劫F州，游客卻很難想到貴州代表性的旅游文化。
三、在新形勢(shì)下促進(jìn)貴州旅游業(yè)發(fā)展對(duì)策
貴州旅游資源的豐富性、特色性，為把貴州旅游業(yè)培育成為新的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)提供了充足的資源條件。但貴州旅游業(yè)還未發(fā)揮出應(yīng)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益的獲取也遠(yuǎn)未達(dá)到預(yù)想目標(biāo)。因此，貴州旅游業(yè)在新的形勢(shì)下，應(yīng)抓住機(jī)遇，順勢(shì)而為，突破障礙，使貴州的旅游資源優(yōu)勢(shì)。
（一）強(qiáng)化旅游大管理意識(shí)
貴州要加快發(fā)展旅游業(yè)就必須對(duì)旅游業(yè)實(shí)施全面、全方位、權(quán)威性的管理，覆蓋全行業(yè)，對(duì)市場(chǎng)的多層次發(fā)揮作用，形成調(diào)控體系，實(shí)現(xiàn)由單一部門(mén)管理旅游向相關(guān)部門(mén)共同管理旅游的方式轉(zhuǎn)變。旅游的綜合性和依托性使行業(yè)跨度大、行業(yè)界線模糊，旅游市場(chǎng)管理涉及的管理部門(mén)多，旅游管理部門(mén)不可能包攬其它管理部門(mén)的職能，對(duì)旅游市場(chǎng)的有效管理必然是一種聯(lián)合管理，應(yīng)處理好旅游管理部門(mén)與相關(guān)部門(mén)管理的關(guān)系。相關(guān)部門(mén)必須把涉及到本部門(mén)旅游方面的管理作為自己份內(nèi)的事來(lái)抓．職責(zé)到位．形成有效的旅游管理體制（二）塑造旅游形象，加強(qiáng)宣傳促銷(xiāo)力度
盡管貴州在塑造旅游形象的道路上走得很艱難，而且成效甚微。但筆者認(rèn)為貴州還是必須堅(jiān)持塑造出一個(gè)鮮明、易記的旅游形象，因?yàn)樾蜗髽?shù)立對(duì)于貴州旅游持續(xù)發(fā)展的確具有非常重要的意義。我們發(fā)現(xiàn)幾乎所有旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家或地區(qū)在旅游開(kāi)發(fā)時(shí)都是追求一種將整體而非若干景點(diǎn)作為旅游吸引力因素來(lái)推動(dòng)市場(chǎng)，依靠形象吸引旅游者前來(lái)旅游。貴州過(guò)去塑造的旅游形象、打出的宣傳口號(hào)變化太多、特色不明。如今貴州旅游形象定位應(yīng)站在全國(guó)這個(gè)角度，從旅游者心理感應(yīng)和市場(chǎng)需求的角度來(lái)考慮，貴州旅游形象設(shè)計(jì)既要符合自己的資源特色和歷史文脈，又要對(duì)市場(chǎng)有吸引力。在對(duì)外進(jìn)行旅游宣傳時(shí)，應(yīng)在建立一個(gè)總體旅游形象的基礎(chǔ)上再針對(duì)客源市場(chǎng)的特征予以區(qū)劃。如貴州的總體旅游形象可定為“神奇貴州多彩風(fēng)”，然后針對(duì)沿海地區(qū)推出“原生態(tài)自然風(fēng)光、五彩民族風(fēng)情”形象；對(duì)中原市場(chǎng)推出“綠色喀斯特王國(guó)、秀美山水之鄉(xiāng)”形象。諸如此類(lèi)，讓貴州首先在世人心中留下一個(gè)深刻旅游形象后，又在不同的客源市場(chǎng)擁有獨(dú)具特色、不可替代的旅游吸引形象。
（三）突出旅游文化內(nèi)涵，打造特色旅游精品
當(dāng)前在文化與經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的新形勢(shì)下，旅游經(jīng)濟(jì)注入的文化內(nèi)涵越多，開(kāi)發(fā)出的旅游產(chǎn)品檔次和附加值越高，競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。貴州的旅游文化本底是豐富的，擁有深厚的民族文化底蘊(yùn)和特色文化資源。但現(xiàn)在缺乏挖掘、整合及宣傳。貴州可在紅色文化、古鎮(zhèn)文化、夜朗文化、民族民俗文化、屯堡文化、酒文化等方面深度挖掘，讓貴州的自然景觀和人文內(nèi)涵緊緊纏繞在一起。在挖掘整合基礎(chǔ)上，要將貴州旅游文化性通過(guò)形式多樣的宣傳方式推廣出去。其中，舉辦文化節(jié)就是一個(gè)很好的方式，文化節(jié)是結(jié)合地方特有人文資源與文化資產(chǎn)所舉辦的節(jié)慶活動(dòng)，喚起民眾對(duì)本土文化的認(rèn)同，更成為觀光客的主要吸引力，2005年中國(guó)·貴州黃果樹(shù)瀑布節(jié)所推出的大型民族歌舞“多彩貴州風(fēng)”就是一個(gè)成功的示例，它為貴州旅游注入了厚重的文化元素，提升了貴州旅游的文化和品位，但該節(jié)目在畫(huà)面精致性、市場(chǎng)運(yùn)作等方面還需進(jìn)一步提升。要想打造貴州旅游品牌，提高貴州旅游經(jīng)濟(jì)效益，僅憑一個(gè)黃果樹(shù)瀑布是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它需要我們貴州擁有一批在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際上具有吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力的高品位旅游產(chǎn)品。
參考文獻(xiàn)
[1]張忠元，向洪《旅游資本》[M]北京：中國(guó)時(shí)代經(jīng)濟(jì)出版社，2002
在現(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中，旅游已經(jīng)成為大眾的一種生活方式，并且隨著時(shí)代的發(fā)展，這種生活方式在不斷地發(fā)展、變化、進(jìn)步。近年來(lái)，在人們對(duì)精神生活的不斷追求下，旅游資源范圍不斷擴(kuò)大，其中，文化旅游已成為大眾消費(fèi)的首選，亦成為國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的重要組成部分。同時(shí)，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，英語(yǔ)作為語(yǔ)言文化的重要組成部分，這門(mén)語(yǔ)言已經(jīng)逐漸成為一種跨越國(guó)界、民族和文化的全球性的強(qiáng)勢(shì)語(yǔ)言，并且正在日益得到普及，這是人們務(wù)實(shí)的價(jià)值取向，是新時(shí)代的要求和英語(yǔ)語(yǔ)言的特殊性所決定的，它對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。本文重在從人文資源的視角，來(lái)探討英語(yǔ)環(huán)境在中國(guó)旅游地發(fā)展中的作用，并指出應(yīng)將外語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境作為獨(dú)具價(jià)值的人文旅游資源加以重視，以英語(yǔ)促旅游業(yè)的發(fā)展，著重文化氛圍的營(yíng)造和文化內(nèi)涵的深層挖掘，并切實(shí)避免英語(yǔ)環(huán)境的商業(yè)化和定位困境。
[關(guān)鍵詞]
英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境；人文旅游資源；旅游地發(fā)展
英語(yǔ)作為文化旅游資源當(dāng)中一種較為特殊的語(yǔ)言文化資源，并且作為一門(mén)超越國(guó)界、民族和文化的全球性的強(qiáng)勢(shì)語(yǔ)言，它不僅具有其他文化旅游資源所具備的作用，同時(shí)，也有其自身獨(dú)特的文化魅力與文化感染力。
一、英語(yǔ)作為文化旅游資源對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用
當(dāng)今社會(huì)，旅游業(yè)已發(fā)展成為“世界國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的最大創(chuàng)造領(lǐng)域和容納就業(yè)人員的最大產(chǎn)業(yè)”?？梢赃@樣說(shuō)，旅游經(jīng)濟(jì)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和第三產(chǎn)業(yè)中處于一個(gè)產(chǎn)業(yè)群的核心地位。而文化旅游更是在近年中占據(jù)旅游業(yè)的主導(dǎo)地位，其對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用不容小視。通過(guò)創(chuàng)建以英語(yǔ)為開(kāi)發(fā)對(duì)象、以漢英對(duì)照為主的語(yǔ)言文化資源環(huán)境的特色旅游產(chǎn)業(yè)，首先，可以將中國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)與國(guó)際文化旅游市場(chǎng)相接軌，將中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游推廣向全世界，增加當(dāng)?shù)刈匀?、人文旅游的魅力和?duì)游人的吸引力，擴(kuò)大旅游市場(chǎng)和客源，如此一來(lái)，不僅能夠帶動(dòng)食、住、行、游、購(gòu)、娛等直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和金融、通訊、安全、衛(wèi)生、醫(yī)療、海關(guān)等相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，還能夠間接帶動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)中的許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，文化旅游業(yè)除本身包含多種服務(wù)內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)外還帶動(dòng)更多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這些產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng)中，許多服務(wù)項(xiàng)目不是用現(xiàn)代技術(shù)手段就能取代人工勞動(dòng)的，因此可以為社會(huì)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。最后，發(fā)展地區(qū)特色的英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境的文化旅游業(yè)，對(duì)于推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，帶領(lǐng)人民致富，增加稅收、積累建設(shè)資金和外匯收入，提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也有重要作用。
二、英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境對(duì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義
“旅游活動(dòng)和社會(huì)文化常常是一種互動(dòng)關(guān)系。一方面，社會(huì)文化本身具有旅游價(jià)值，可以成為旅游活動(dòng)的載體；另一方面，旅游活動(dòng)的開(kāi)展又會(huì)對(duì)社會(huì)文化帶來(lái)一定的影響、導(dǎo)致一些變化”。
首先，對(duì)客源地的影響，將英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言引入到國(guó)內(nèi)旅游勝地，可以使國(guó)內(nèi)外游客，通過(guò)在英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境的旅游地進(jìn)行旅游活動(dòng)欣賞自然、人文風(fēng)情的同時(shí)，不僅鍛煉身體、學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、開(kāi)闊視野、陶冶性情，從而調(diào)劑旅游者的生活，提升其身心素質(zhì)。同時(shí)通過(guò)這種思想變化，進(jìn)而影響客源地社會(huì)文化，促進(jìn)其社會(huì)文化的休閑發(fā)展，形成“寬容”、“輕松”、“兼容包蓄”的文化態(tài)度，促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)的和諧互動(dòng)。
其次，對(duì)文化旅游之地的影響，通過(guò)創(chuàng)建英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境特色旅游品牌，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化的對(duì)外交流，在了解別人和宣傳自己的過(guò)程中消除文化隔閡，求得文化認(rèn)同，推進(jìn)和諧社會(huì)、和諧世界的建設(shè)；同時(shí)，在特色旅游文化品牌創(chuàng)建過(guò)程中，旅游地會(huì)非常重視傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、國(guó)際性文化的交流與融合，從而使推進(jìn)地區(qū)傳統(tǒng)文化的保護(hù)與建設(shè)，促進(jìn)民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)復(fù)興，與發(fā)展現(xiàn)代化、國(guó)際化新文化雙管齊下，使得旅游地文化魅力更為大放光彩，更能吸引不同年齡層、不同文化層、不同社會(huì)階層的旅游者，在擴(kuò)大客源的同時(shí)，繁榮當(dāng)?shù)匚幕徒?jīng)濟(jì)。主要表現(xiàn)在以下幾方面：1、為適應(yīng)英語(yǔ)語(yǔ)言文化旅游業(yè)發(fā)展，跟上國(guó)際社會(huì)發(fā)展的腳步而不斷改善物質(zhì)條件、新增社會(huì)文化設(shè)施，促進(jìn)社會(huì)文化在物質(zhì)層面的國(guó)際化和現(xiàn)代化；2、創(chuàng)立與國(guó)際旅游接軌的旅游品牌，所需的交通、通訊及服務(wù)設(shè)施等要求更加快速、便利、舒適和安全，就會(huì)對(duì)不斷對(duì)旅游地科學(xué)技術(shù)提出更新、更高的要求，刺激其科學(xué)技術(shù)水平的提高，另外，一些國(guó)內(nèi)外旅游者也會(huì)給旅游地直接帶來(lái)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)思想和成果，促進(jìn)其科技發(fā)展；3、在英語(yǔ)語(yǔ)言文化旅游活動(dòng)影響下，當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)行為方式、價(jià)值觀會(huì)更加趨向開(kāi)放，趨向國(guó)家化和現(xiàn)代化，產(chǎn)生巨大的變革。
最后，對(duì)國(guó)際文化交流的影響。謝曉鶯在《基于人文資源視角的旅游英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境思考——以陽(yáng)朔西街為例》中提到過(guò)，旅游地良好的英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境有利于促進(jìn)國(guó)際游客的文化適應(yīng)，促進(jìn)中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。以桂林陽(yáng)朔為例，此旅游地隨處可見(jiàn)英語(yǔ)招牌、菜譜、書(shū)刊、交通標(biāo)示等，不但方便了國(guó)際游客，而且又使中國(guó)游客置身于英語(yǔ)環(huán)境之中，觀光旅游的同時(shí)還能鍛煉英語(yǔ)口語(yǔ)。也就是說(shuō)，陽(yáng)朔為商業(yè)便利而營(yíng)造的英語(yǔ)環(huán)境不但可以為國(guó)際游客帶去心理上的文化適應(yīng)，也可以成為中國(guó)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)素材。國(guó)內(nèi)外游客或旅游地服務(wù)人員在旅游過(guò)程中不免會(huì)發(fā)生口頭交流或更深層次的文化交流，從而使國(guó)內(nèi)外文化達(dá)到交流的目的，促進(jìn)全球文化的和諧與繁榮。
參考文獻(xiàn)：
[1]
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[2]謝曉鶯.基于人文資源視角的旅游英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境思考——以陽(yáng)朔西街為例.廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，01
[3]顧玉蘭.Stern外語(yǔ)學(xué)習(xí)模型關(guān)照漢英公示語(yǔ)教學(xué)價(jià)值探析.廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，1
論文摘 要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)對(duì)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、保持民族文化個(gè)性具有重要的意義。針對(duì)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存與發(fā)展現(xiàn)狀，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推向市場(chǎng)，進(jìn)行適度的旅游開(kāi)發(fā)便成為目前公認(rèn)的一種有效的保護(hù)方式。以旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)保護(hù)工作的更好開(kāi)展保護(hù)和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，也成為一種必然的趨勢(shì)。
保護(hù)和開(kāi)發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、保持民族文化個(gè)性具有重要的意義，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種獨(dú)特的文化資源借助旅游加以開(kāi)發(fā)、利用與發(fā)展，這將成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)并得以發(fā)展的重要途徑。
一、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
（一）中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
隨著世界、國(guó)家和各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的相繼建立，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引起了人們的廣泛關(guān)注，列入名錄的遺產(chǎn)項(xiàng)目給遺產(chǎn)地帶來(lái)的知名度的提高和人們對(duì)不同文化現(xiàn)象的好奇與探究是必然的，無(wú)形中促進(jìn)了旅游目的地的發(fā)展。
中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基本集中在偏遠(yuǎn)地區(qū)和較為落后的西部地區(qū)，改革開(kāi)放以來(lái)，民族地區(qū)充分利用黨和國(guó)家的民族政策，加大了對(duì)民族文化旅游的開(kāi)發(fā)力度，并取得了一定的成績(jī)。以民族成分構(gòu)成最多、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最為豐富的云南省為例，云南省率先確立了“文化立省”大戰(zhàn)略，旅游業(yè)作為云南省文化產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)行業(yè)，并成為該省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。云南省還設(shè)計(jì)了多條民族文化旅游線路，如西雙版納的潑水節(jié)、“二月街”民族節(jié)、苗族“趕花節(jié)”等。
（二）中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)存在問(wèn)題
1.生存環(huán)境惡化，開(kāi)發(fā)工作困難
中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)種類(lèi)繁多，是中華民族五千年以來(lái)創(chuàng)造的極其豐富和寶貴的文化財(cái)富。但是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨的最大威脅就是逐漸失去其賴(lài)以產(chǎn)生、發(fā)展的社會(huì)環(huán)境，文化生態(tài)環(huán)境發(fā)生了變化。社會(huì)條件的變遷、技術(shù)的發(fā)展使一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不再適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要而逐漸地被人們所忽視。因此在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中存在諸多困難，第一，是對(duì)于我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)整體狀況、存在種類(lèi)、數(shù)量和消失的狀況等認(rèn)識(shí)不清，調(diào)查了解和掌握不夠；第二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)缺乏法律依據(jù)，現(xiàn)有的法律法規(guī)，不能適應(yīng)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的需要；第三，缺乏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的教育及人才培養(yǎng)體系。
2.開(kāi)發(fā)模式單一，缺少吸引力
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游的興起，在一定程度上刺激遺產(chǎn)地居民大打“旅游牌”的信心和決心。但在旅游規(guī)劃過(guò)程中，遺產(chǎn)地居民的極大熱情往往會(huì)導(dǎo)致對(duì)科學(xué)規(guī)劃工作的干擾。近年來(lái)，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為依托的民俗村、寨、博物館在一些地區(qū)比較時(shí)髦，致使有關(guān)民族文化旅游的人造景觀越建越多，且形式上大多雷同。長(zhǎng)此以往，勢(shì)必造成人造景觀泛濫，導(dǎo)致其吸引力大大降低。不僅發(fā)揮不了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的吸引力，反而會(huì)使遺產(chǎn)地背上沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
3.資金投入不夠，開(kāi)發(fā)力度不足
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保存得較好的地方一般都位于西部地區(qū)或偏遠(yuǎn)的民族地區(qū)，而“老、少、邊、窮”一直是用來(lái)特指這些地區(qū)的同義語(yǔ)。民族文化資源豐富，卻沒(méi)有充足的資金投入進(jìn)行開(kāi)發(fā)，則不可能變成現(xiàn)實(shí)的旅游產(chǎn)品。由于缺少資金，導(dǎo)致整體接待水平偏低，配套設(shè)施不完善，影響開(kāi)發(fā)力度，大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源至今還未開(kāi)發(fā)利用。多數(shù)地方?jīng)]能把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作擺上重要的位置，不能正面主導(dǎo)、參與這項(xiàng)工作。
二、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的必要性
旅游開(kāi)發(fā)是傳承和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效手段，只有采用開(kāi)發(fā)式的保護(hù)措施，文化遺產(chǎn)才會(huì)活生生的傳承下去，才不會(huì)讓我們的文化遺產(chǎn)消失。于是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)成為一種必然的發(fā)展趨勢(shì)。
（一）旅游開(kāi)發(fā)有助于保護(hù)和弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化
一個(gè)地區(qū)的旅游業(yè)越發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)鼐用褚约俺青l(xiāng)居民的收入水平就越是依賴(lài)于旅游業(yè)，他們對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕妥匀画h(huán)境就越重視，自然也就會(huì)自愿和竭力地加以保護(hù)。事實(shí)上，許多瀕臨滅絕的民間工藝品、傳統(tǒng)食品、戲劇曲藝、民風(fēng)民俗等就是在這種背景下，才得到重新發(fā)掘、整理、更新和提高的。如果這種源于經(jīng)濟(jì)原因的傳統(tǒng)文化保護(hù)意識(shí)能夠同提高人民的文化教育水平相聯(lián)系，則這種保護(hù)就將獲得更為有力的保證。
（二）旅游開(kāi)發(fā)可以為保護(hù)提供資金支持
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是發(fā)展旅游業(yè)的重要資源，發(fā)展旅游業(yè)，資源是基礎(chǔ)，吸引力是關(guān)鍵。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不僅有利于對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展、有利于弘揚(yáng)地方與傳統(tǒng)文化，進(jìn)一步惠及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。如過(guò)去對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)都是靠國(guó)家或地方政府十分有限的財(cái)政撥款，旱澇不保，難以起到有效的保護(hù)作用，而通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)，可以將參觀游覽的門(mén)票等旅游收入，全部或部分地用于對(duì)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而使得保護(hù)工作有了更充足的資金。
（三）旅游開(kāi)發(fā)有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承
近年來(lái)，隨著旅游業(yè)對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重大貢獻(xiàn)，民族文化因它在旅游市場(chǎng)上占據(jù)的優(yōu)勢(shì)而成為重要的旅游資源被開(kāi)發(fā)利用。許多原先幾乎被拋棄的文化遺產(chǎn)不僅隨著民族旅游文化的商品化而獲得了新生，而且成為獨(dú)具特色的文化旅游資源。通過(guò)這些具有民族歷史價(jià)值的人文旅游景觀的再現(xiàn)和重組，一方面展示了少數(shù)民族自身文化智慧和創(chuàng)造力，重新喚起了各民族成員的歷史記憶，增強(qiáng)了內(nèi)聚力、自信心和自豪感，從而塑造出良好的形象；另一方面，也使得主流文化群體的旅游者在民族旅游中獲得對(duì)少數(shù)民族文化的新的認(rèn)知和再認(rèn)識(shí)，總之，民族旅游文化的商品化推動(dòng)了各民族傳統(tǒng)文化的復(fù)興，增強(qiáng)了民族自信心和自豪感，有利于民族傳統(tǒng)文化變遷朝著健康的方向進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)：
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