時間：2022-10-16 16:48:16
導語：在餐飲廣告詞的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
十一國慶節(jié)服裝促銷活動廣告詞：
特價服裝，只限五天，只限國慶!
情滿月圓 舉國同慶 **好禮重重送!
與你一起同領時尚潮流
金秋十月，您準備好了嗎?去xxx時尚內(nèi)衣館購物贏千元大獎吧!
盛世迎國慶 實惠在xx
金秋豪禮，紅動中國
魅力金秋迎國慶 時尚友誼獻真情
精彩華誕，舉國同慶
迎國慶大酬賓
十一期間購物滿500元的顧客，均可參加店內(nèi)抽獎，中獎率100%
您購物我付車費：國慶期間購物滿500元的顧客可憑當日車票報銷車費(10元以內(nèi))。
2019年國慶節(jié)手機促銷活動廣告語
五一促銷活動廣告語
2019天貓女裝雙十一促銷活動方案
2019中秋節(jié)餐飲促銷活動方案
2016商場八一建軍節(jié)促銷活動方案
2016年珠寶店七夕情人節(jié)促銷活動方案
2016七夕情人節(jié)巧克力校園促銷活動方案
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃大全2016最新
2016美容院雙十一促銷活動方案
2016雙十一促銷活動方案
家電促銷活動廣告詞
重視餐廳定位和回本周期
1.定位小而美的輕餐飲
“渝是乎”定位為小而美的輕餐飲，在消費標準上，一個人30―40元就能吃好，如果幾個朋友想小聚一下，人均60―70元既能吃好而且還有面兒。從王勇過往的十幾年餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，以及對中國餐飲市場的未來潛力展望，小而美的餐飲會永遠有很強的生命力。
“渝是乎”為什么定位酸菜小魚，其實就是希望顧客在想吃酸菜魚的時候能想到“渝是乎”，一提到“渝是乎”就能想到酸菜小魚。
2.曾經(jīng)做到100平方米月流水52萬元
我以前做過一家店，餐廳面積在200平方米的時候，每月流水50萬元；因各種原因，餐廳面積縮減到100平方米的時候，依然做到了月流水50萬元。我是這么做的：在裝修餐廳時，我要求把前廳只留50平方米，必須把廚房留出50平方米來。按一般的想法，100平方米的餐廳也就留30平方米的廚房，可是我想，如果想要保持原來50萬元的月流水，廚房必須要做那么大，才能供應得上。
當時堂食有15張臺（2人臺、4人臺）實際餐位48個。堂食再好，比如1萬一日，月收入不過30萬元。其他的20萬元怎么做？我就想發(fā)展外賣，2014年的時候，我們餐廳就和美團網(wǎng)合作，結(jié)果外賣日均流水5000元。
當時是夏天，夏天可以外擺，所以最高時做到了一個月52萬元。到了冬天，沒有外擺還能否做到50萬元？我給餐廳定的目標是外賣日均8000元，借助美團、百度的推廣，真的做到了這一點。
3.回本周期最重要
一家餐廳能不能成功，從它的回本周期便可知一切，因此，做餐飲回本周期最重要，如果是200平方米以內(nèi)的小而美型餐廳，保證8―12月的回本期就很重要。而我預想中的120―180平方米左右的“渝是乎”，就必須做到10個月內(nèi)回本。
目前“渝是乎”在北京只有中關村店，店面120平方米，本店我的預期是能在6個月就回本，因為我們是在原有的餐廳基礎上改建，因此在裝修上可以省不少。經(jīng)過反復測試，我給“渝是乎”定的目標是：前期做到日流水8000元就是小的成功。現(xiàn)在“渝是乎”開業(yè)沒多久，近幾日已經(jīng)做到了最高紀錄日流水突破1.48萬元，遠超預定目標。這樣的話，實際流水就可以達到32萬―33萬元/月，對縮短餐廳的回本周期非常有利。
一條小魚，能有多少賣點
1.招牌菜鎖定酸菜小魚的理由
① 魚，在中國傳統(tǒng)文化中與“余”相通，寓意吉祥，請客自吃兩相宜，大眾都接受。
② 魚的市場在未來會更大，與其他種類的肉食相比，魚肉沒有疫情危險，很安全。
③ 酸菜魚的烹飪方式是――煮，沒有油煙等污染，綠色環(huán)保，是非常健康的吃法。同 時，容易實現(xiàn)標準化烹飪和管理。
④由于沒有油煙特別環(huán)保，適合在小區(qū)周邊、商務樓及商業(yè)綜合體中開店，選址更靈活。
2.主打菜好吃名又好聽
大家都知道，現(xiàn)在的年輕人在餐飲上的選擇非常廣泛，中餐西餐日餐各類外國餐，想吃什么都能吃到。中餐中做酸菜魚也多得是。怎么能讓年輕的消費者對“渝是乎”的酸菜魚印象更深刻呢？我覺得首先要在菜名上下工夫。
我們“渝是乎”的酸菜魚，在菜單上名稱就叫酸菜小魚，這樣叫是為了讓菜品更具象，同時也暗示餐廳定位是小業(yè)態(tài)，消費會比普通的正餐低。因“渝是乎”的產(chǎn)品定位為“花花、椒椒與酸菜小魚”，所以我們的三道主打菜為：“花花番茄魚、椒椒麻香魚及酸菜小魚”，名字的由來很有意思，是我在無意中想到了古龍的小說《絕代雙驕》，里面的兄弟倆花無缺和小魚兒，覺得有小魚，自然就應該有個花無缺。我們的主要調(diào)料不是花椒嗎？那就開發(fā)一個花花番茄魚吧。這個花花，就是我們?yōu)樗岵诵◆~開發(fā)的附屬菜品，專為那些不吃辣的顧客定制，特別適合愛美的女性。
同時，我們還想開發(fā)一款爆品――于是有了麻香魚，是地道的麻香口味。取名椒椒麻香魚，一是告訴大家主要調(diào)味品是花椒，二是配合花花二字，三是適應現(xiàn)代年輕人的語言風格，比較萌化，容易受到他們的認可和喜歡。
3.飲品和主食都有盈利點
有了菜品，自然還需要飲品。為了突出花椒這個特色，“渝是乎”還開發(fā)了特制的“花椒水”飲品。你能想象花椒水的味道嗎？為了這個味道，我們可下了不少工夫，最終用花椒與蜜柚搭配，取名“蜜柚花椒水”。那酸甜微麻的口感很特別，市場的反響很不錯。
現(xiàn)代化，從管理到推廣互動
1.營銷推廣上注重與消費者互動
為了迎合年輕消費者的認可，我想了很多方法來促進和他們的互動。其中一點就是在表現(xiàn)形式上迎合他們的喜好，方便他們進行網(wǎng)絡和微信傳播。比如我們準備推主打飲品“蜜柚花椒水”時，根據(jù)餐廳的可愛化、萌化定位，我采取了疊字風格，選擇了“AABB”類疊字詞語，想出了這么一句廣告詞――“尋尋蜜蜜，柚是一年花椒艷”。
在推豆花時，我又花了一番腦筋，最終敲定了一句廣告詞――“熙熙攘攘，又見豆花香”。就在剛剛過去的3月1日那天，我們又推出了新的飲品――“桃花淚”。這款飲品的原料主要是桃膠，在中醫(yī)里：桃膠藥食同源，制成飲品能排毒養(yǎng)顏，保持腸道健康，適合年輕人，尤其適合愛美的女性飲用。這次，我依然是選用了疊詞廣告語――“來來往往，待到一年桃花紅”。如果傳統(tǒng)的餐飲不在吸引年輕人上下工夫，是走不遠的。與消費者互動，我覺得是必須注重的營銷策略。
美國的紐約市有一家名為FJ的廉價商場，當顧客購物付賬時，收銀員都會給顧客一張精美的紀念小卡片。商場里有一臺電腦開獎器，當顧客把卡片開獎器后，開獎器就會發(fā)出美妙的聲音。每次聲音都不同；開獎器的屏幕上會出現(xiàn)美麗的令人眩目的色彩，同時還會出現(xiàn)幾句令人發(fā)笑或是祝福的語句，并打印在卡片上；最后，開獎器才會顯示是否中獎和中獎的獎品。盡管常常是沒有中獎或是獎品只是一些不值錢的東西，但開獎器卻成了該店最吸引人的地方。許多顧客一拿到卡片就興高采烈地搶著把它開獎器，爭著觀看開獎器的精彩“表演”：有的顧客笑逐顏開，有的顧客樂不可支在大叫，小孩子甚至還手舞足蹈起來……由于有了開獎器的助興，F(xiàn)J廉價商場的生意在紐約市竟一枝獨秀，在市場蕭條時仍異常紅火。有人問這家商場的老板吸引顧客的成功秘訣，他回答說：“沒有什么特別的秘訣，我只是想給顧客在購物時加一點游戲與玩樂的氣氛而已，使顧客們像坐在云端上一般輕松地玩，讓他們忘記自己是在花錢，而是在享受快樂的時光?！?/p>
這兩個商場的成功絕招其實都同出一轍，他們奉行了一條銷售定律―讓顧客買到“樂趣”。
近幾年來，國外許多商店在經(jīng)營方式上作了大膽改革，革新的目標和內(nèi)容之一就是：讓顧客買以“樂趣”。不少商店為了達到這一目的，甘愿花耗巨資在商店內(nèi)修建樂園，增加娛樂設施。結(jié)果，因在一定程度上吸引了顧客，擁有了一大批樂于經(jīng)常光顧的消費者，這類投資都有相當?shù)幕貓蟆Ｒ虼?，這未嘗不是一種行之有效的促銷手段。
由此，聯(lián)想到我們國內(nèi)的不少大商場，總給人以擁擠和單調(diào)之感。不用說讓顧客買到“樂趣”，就是“讓顧客滿意”也都常常只能是一句口頭禪。許多商場的空間都被商品侵占了，連找一小塊坐的地方都很困難。顧客進入商場，總感覺空氣窒息，令人煩悶。往往都是買到原打算要購買的商品就趕快離開，無心再欣賞其他商品。這在某種程度上也窒息了顧客購置他物的欲望，商場有可能就此失去了一批常客。
[關鍵詞]價值觀;跨文化;文化差異;廣告翻譯
一、引言
隨著全球經(jīng)濟一體化趨勢的日益顯著,國際營銷活動日漸頻繁。為了開拓國際市場,各個國家競相推銷自己的產(chǎn)品,其中一個重要的促銷手段就是利用廣告將本國的商品和廠商的聲譽向國際推廣。在中國,伴隨市場經(jīng)濟制度不斷發(fā)展與完善,特別是加入世貿(mào)組織以后,國際營銷活動日益增多,國際廣告事業(yè)蓬勃發(fā)展。國際廣告是跨國界、跨文化的商品營銷宣傳形式,它面臨的不單是語言的轉(zhuǎn)換問題,更是語言、傳統(tǒng)習慣、法規(guī)、教育、自然環(huán)境、宗教、經(jīng)濟狀況等差異問題。廣告譯文能否在譯語語言文化環(huán)境中達到促銷的功能,在很大程度上取決于譯文能否被廣大受眾理解、認可、接受。為了使廣告翻譯既符合廣告語言的特點,準確達意,靈活創(chuàng)新,簡潔明了,達到廣告原文的效果;又自然忠實準確地傳遞原文化信息,符合國情,讓顧客樂于接受該產(chǎn)品的信息,以獲得理想的經(jīng)濟效益,就很有必要了解一些國際文化差異,跨文化交際中的廣告語的翻譯技巧,以便更好地宣傳推銷商品。
二、國際營銷廣告中的文化差異
(一)中西方文化心理上的差異
由于地域和歷史等原因,每個民族都形成了深植于本民族文化的心理特征。這些心理特征影響著人們的文化傳統(tǒng)和風俗習慣,因此,要想讓廣告譯文在譯入語社會流傳開來,首先就要使廣告譯文符合譯入語受眾的文化心理。
國際營銷中不乏此類成功的譯例。比如美國的Revlon(露華濃),一看譯名便會聯(lián)想起唐代詩人李白描寫楊貴妃花容月貌的名詩句“云想衣裳花想容,香風佛欖露華濃”。從而引發(fā)讀者對該產(chǎn)品的美好聯(lián)想。該譯名引經(jīng)據(jù)典,充滿了漢民族文化色彩,譯作女用化妝品,非常合適。又如“Carrefour”和“Cocacola”分別為“家樂?！焙汀翱煽诳蓸贰?滿足了中國人“平安是福”和“求吉求利”的心理。也有些廣告商標的翻譯由于沒有顧及到譯入語讀者的文化心理,從而引起了譯入語消費者的不好聯(lián)想,使得產(chǎn)品銷路不暢。如法國某公司在向中國推銷男用香水時,將其香水命名為“鴉片”,本意想用“鴉片”一詞突出其產(chǎn)品的魅力,希望中國男生使用這這種香水像吸鴉片一樣上癮。結(jié)果可想而知,產(chǎn)品上市后,即遭到中國消費者的猛烈抨擊,并因其違反中國商標法而被禁止出售。這是因為該公司不了解中國對“鴉片”的憎恨心理,無意中挫傷了我國民眾的民族自尊心。
(二)西方價值觀的差異
東西方之價值觀念差異最主要表現(xiàn)在西方社會崇尚個人主義,而東方強調(diào)集體主義。由于國內(nèi)消費者受傳統(tǒng)文化的影響,從眾心理、對自上而下的絕對權(quán)威的迷信,導致國內(nèi)很多廣告出現(xiàn)“×××,用了都說好”,“我們都喝×××,今天你喝了沒有”,“部優(yōu)”、“省優(yōu)”,“中國消費者協(xié)會推薦產(chǎn)品”等等。而英美等國家價值觀中人們追求的是獨立,是特立獨行的個性,是與眾不同(我為什么要與大家相同?)。他們的廣告不會引導和鼓吹從眾,更不會迷信和盲從所謂的權(quán)威,其廣告詞體現(xiàn)在文化方面更多的是“個性(individual/in2dividuality)”、“獨立(independent/independence)”、“隱私(private/privacy)”。因此,由于文化的不同,國內(nèi)的有些廣告如果直譯成英語等外語,就使英語國家的消費者難以接受。所以,在對外進行廣告宣傳時,要區(qū)分東西方價值觀的差異,盡量少用“大家都說好”、“昔日宮廷×,今日×××”等廣告詞,不要把虛假的東西當事實宣傳。
(三)中西方思維方式的差異
思維方式對文本內(nèi)容的編排有著很大的影響,它影響著人們在說話和行文時的遣詞造句、謀篇布局。以一則漢語廣告為例:高檔裝修——中檔價值——星級服務——大眾消費——4000平方米大店氣宇非凡,各系列菜一應俱全,正餐、大餐、小吃任君品嘗——豪華包間、雅間、大廳由你選擇——品嘗陶然風味,俯瞰山峽風情。這則廣告的創(chuàng)作意圖是宣揚陶然居餐飲店,但廣告詩的開頭只是介紹具體情況,而未點出主題,只到最后點名廣告的要點,充分體現(xiàn)了中國人螺旋式的思維方式。然而,英語廣告受西方人直線式思維方式的影響,在內(nèi)容的編排上往往采用更直截了當、一目了然的方法。如:
“Givehimadiamond,thegifthe’llneverforget.Mendiamondringsandmendiamondweddingbindsinboldandmasculinedesigns.Pricedfrom$500to$2,000Adiamondisforever.Themandiamond.Whenawomenlovesaman.”—“送他一枚戒指,他永不忘。大氣而粗獷的男人戒指和婚戒。定價500到2000元。一顆戒指永恒遠。女人若愛男人,送他戒指?！币虼嗽趶V告翻譯過程中,可以根據(jù)東西方不同的思維方式采用保留、替代、刪減的方法對有關信息進行處理,從而增強廣告對不同受眾的吸引力和說服力。
(四)東西方社會習俗的差異
語言是約定俗成的,也就是說它是使用這一語言的社會成員的生活經(jīng)驗和風俗習慣的產(chǎn)物。東西民族社會習俗的差異必定會在其各自的語言表達中體現(xiàn)出來。韓國有一手機品牌叫“Dragon”,這種手機在中國銷售當然受歡迎,因為龍在中國人心目中是神圣、帝王的象征。但在西方人眼里,Dragon卻是罪惡的象征。想必這一手機在西方國家的銷售要受阻了。再如,我國的“玉兔”商標并不譯成“JadeRab-bit”,而是譯作“MoonRabbit”。這是因為玉兔是我國神話中陪伴吳剛生活在月宮桂花樹下的兔子,所以它又成為月的代稱?！癕oonRabbit”這一譯名既體現(xiàn)了我國的古老文化,又避免了誤解,使人不會誤認為是玉做的兔子。
(五)東西方社會政治制度的差異
由于東西方社會制度不同,一些反映中國特色的政治、經(jīng)濟、社會方面的詞語,對不熟悉中國國情的西方人也會造成信息傳遞障礙。比如:我們提倡“五講、四美、三熱愛”,最初曾譯為“fivestress,fourbeautiesandthreelovers“曾使以英語為母語的西方人理解為“四個美人和三個情人”。修改后的譯文為了“fivestress,fourpointsofbeautyandthreeaspectsoflove.”廣告翻譯中還應該避免使用政治上有特別含義,易引起誤解的商品名稱。如:“大鵬”卷筆刀的英譯名”ROCsharpeners”大鵬是大漢民族神話傳說中的一種最大的鳥,有“鵬程萬里”,“鯤鵬展翅”之說,具有志存高遠,前途無量的褒義。但ROC三個大寫字母也是常用新聞詞語中“中華民國”的英語縮寫,勢必產(chǎn)生誤解或不必要的聯(lián)想,既不利于創(chuàng)立出口商品的良好形象,也不利于維護國家的尊嚴。
三.國際營銷廣告語的翻譯技巧
(一)直譯法
直譯是最古老的翻譯方法,并在廣告翻譯中占有重要的地位。由于廣告語大部分是陳述性的,它給我們的印象是簡潔、不做作,而這正是直譯追求的意境。直譯要求譯文和原文的形式、結(jié)構(gòu)盡量一致,從而在有效表達原文意義的同時,反映原文的風格。例如:“典雅大方(elegantandgraceful)”,“暢銷全球(sellwellovertheworld)”,“汰漬到,污垢逃(Tide’sin,dirt’soff)”;“Doubledelicious,Doubleyourpleasure(雙份美味,雙份愉悅)”,“Coca-Colaisit(還是可口可樂好)”,“MyParisisinaperfume(巴黎恰在香水中)”.再如“Kissyourcoughsgoodbye(一種新型感冒藥的廣告)被譯為“一吻去感冒”,簡潔形象地概括了藥的作用,語言生動形象,使人情不自禁地想多讀幾遍。(二)音譯法
在商品品名的翻譯時,我們經(jīng)常會遇到不少品名在目的語里找不到對應的詞匯來表示。在這種情況下,通常都是采用音譯的翻譯方法來處理的。如:PierreCardin(皮爾·卡丹),Kodak(柯達彩色膠卷),Philips(飛利浦電器),青島啤酒Tsingdaobeer等,這些品牌都采用音譯。漢語屬于表意文字,它不能直接表示音位,所以,我國有不少產(chǎn)品的品名都是采用漢語拼音的方法為漢字注音的,主要用來幫助外國人學習漢語、或音譯人名、地名等等。在翻譯時也要顧及到廣告語言中詞匯的情感意義,其交際價值在于能最大限度地擴大一個詞的愉悅聯(lián)想。比如;以中國藥科大學教授命名的“丁家宜”精華護膚霜系列產(chǎn)品的品名原來是用漢語拼音“Dingjiayi”來表達的,但不如現(xiàn)在改用“Tjoy”的好。因為”Tjoy”不僅在語音上是“丁家宜”的諧音,而且其含義還可以引發(fā)人們產(chǎn)生愉快的聯(lián)想,給人留下深刻的印象。其中的T可以令人想起服裝展示中的T型舞臺和模特兒的靚麗身影,而且joy本身就是一個令人愉悅的詞匯。
(三)音意兼譯的翻譯法
音意兼譯法是指將一個詞分成兩部分;一部分音譯,另一部分則意譯。例如:
Applepie蘋果派
其中“蘋果”為意譯,“派”則是音譯。此類譯法還有,
茅臺王子酒MoutaiPrince
金利來Goldlion
香港的曾憲梓先生創(chuàng)業(yè)初期的領帶品牌為“金獅”牌,故譯為Goldlion。但因“獅”與“死”諧音,有“不吉利”之意而影響銷售。后由Goldlion而改名“金利來”,其中的“金”者“利”也,“金利”為意義的重疊,“來”則從lion的發(fā)音而來。音意兼譯法的另一種形式是:在整個詞音譯之后,再加上一個表示類義的語素。如:pizza比薩餅。“比薩”為音譯,再加上一個“餅”字,便使其含義更加明確化了。又如,Hamburg漢堡包,Budweiser百威啤酒。
(四)套譯法
套譯法就是套用中英的固有模式,在不破壞廣告原文效果的基礎上對廣告進行翻譯。由于英漢文化的差異性,翻譯廣告時如能以最大程度和最巧妙的套用和模仿英漢相對應的句式結(jié)構(gòu)、表達方式,可以使譯語符合消費者的心理,尊重接受語的文化傳統(tǒng)和語言表達習慣,保持產(chǎn)品的形象。翻譯時可套用或模仿英漢成功的廣告體例、英漢詩句、諺語等。百聞不如一嘗(浙江糧油食品進出口公司廣告)。Tastingisbelieving.譯語套用英語成語:Seeingisbelieving,換了一個詞,語義真切,效果與原文相似。套用此成語的還有碧麗牌健美苗條霜廣告:Bilislimmingcream一Usingisbelieving.再如:嬰兒爽身粉廣告:Likedaughter,likemoth-er.套用英語成語Likeson,likefather。香煙廣告語:Tosmokeornottosmoke,thatisaquestion.套用莎士比亞的名句“Tobeornottobe,thatisaquestion”。這種譯法也可用于廣告的英漢翻譯,這些廣告運用英漢文化中固有的成語,言簡意賅,盡人皆知,使消費者讀來倍感親切,并傳遞原文的文化內(nèi)涵,增強廣告的感染力。英漢廣告中還有不少已形成固定的套語或固定的涵義,且在形式上或內(nèi)容上相同或大體相同,如四字格等,也可以采用直接套譯的方法。
(五)修辭法
廣告英語里很多詞語是帶有修辭效果的,為保持原文的修辭效果,某些不易直譯的修辭格可以轉(zhuǎn)換成同一層次和不同層次的其他修辭格,以求藝術(shù)效果的一致。修辭格的轉(zhuǎn)換可以分為兩個層次:一是同一層次的修辭格轉(zhuǎn)換;一是跨層次的修辭格轉(zhuǎn)換。比如“三菱”汽車公司(Mitsubishi)向美國市場傾銷產(chǎn)品時,創(chuàng)制了廣告:“Notallcarsarecreatedequal”。熟悉美國歷史的人一見這則廣告,立即會想起《美國獨立宣言》中“Allmenarecreatedequal”。日本廣告商將原句中的“men”改為“cars”來突出廣告訴求的目標,將原來的肯定句式改為否定句式,道出了該車的優(yōu)越性能,這則廣告詞套用了美國家喻戶曉的名句,使三菱汽車在美國成功地打開銷路;而三菱公司向我國進行廣告宣傳時將其廣告詞改為“古有千里馬,今有三菱車”,巧妙地利用了中國古諺,運用對偶這種中國人喜愛的修辭手法,使中國消費者讀起來既親切熟悉又生動形象。如果在同一層次找不到合適的表達方法,也可以跨層次尋找新的表達方法,以求藝術(shù)效果的一致。如,Wetakenoprideinprejudice.(《泰晤士報》的廣告語,這句廣告語里“prideinprejudice”有兩種修辭手法,一種是英語修辭格仿擬(parody),與《傲慢與偏見》(PrideandPrejudice)聯(lián)系起來。一種是押頭韻(alliteration)。原文的意思是說明自己的報道是客觀公正的,不以偏見而感到驕傲。可以試譯為“對于有失偏頗的報道,我們并不引以為豪。”通過這樣的翻譯,英語的修辭格仿擬(parody)和押頭韻(alliteration)轉(zhuǎn)換成了漢語的修辭格押尾韻(Rhymes),也就是我們通常說的押韻。這樣通過修辭格的轉(zhuǎn)換生動地傳達了原作的意韻。
感恩節(jié)活動的策劃方案1
活動背景
感恩節(jié)作為西方的傳統(tǒng)吉爾，卻在我國有著極其廣泛的群眾基礎。企業(yè)借助感恩節(jié)節(jié)日之際，舉辦一系列活動來感恩、回饋客戶是一個很好的選擇。
活動目的
1、通過組織形式多樣的文體活動，使業(yè)務與業(yè)主之間的關系得到加強，促進交流，共建美好生活。
2、通過此次活動，提高中信城品牌知名度，挖掘潛在客戶人群。
3、通過本次高質(zhì)量的活動，提升業(yè)主對中信城品牌的粘合力，溫暖家園。
活動時間
11月26日星期四10：30—12：30
活動地點
銷售中心
活動主題
紫御感恩華府盛宴
策劃思路
借助感恩節(jié)之際，把新老業(yè)主、意向客戶聚集在一起，舉辦一系列豐富的活動來感恩客戶、回饋客戶。通過充滿濃情感恩節(jié)的水果、蔬菜、火雞等裝扮，配合豐富的火雞大餐及好玩的互動游戲，給客戶一個愉快的感恩節(jié)。
活動時間安排
8：00—9：00工作人員到位，布置會場
9：00—9：10活動人員到位，diy師傅、禮儀、主持人到場準備完畢，冷餐準備
9：30—9：55迎賓，禮儀到位
10：00—10：20儀式，主持人宣布活動開始，冷餐開放
10：20—12：30互動小游戲
10：：30—12：30diy制作蛋撻、果凍
12：30活動結(jié)束
活動前期準備
所有參加活動人員的邀請；
活動方案的確定；
活動現(xiàn)場工作人員分工安排
活動現(xiàn)場布置物料、禮品和獎品的準備
活動內(nèi)容及流程
禮儀小姐迎賓簽到
小丑表演（暖場、間歇期間活躍氣氛）
互動小游戲推南瓜（感恩節(jié)人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了）、全家總動員、媽媽的心思你來猜等。
diy制作蛋撻、果凍
身著喜洋洋和灰太狼的人偶與小朋友互動，發(fā)獎
現(xiàn)場布置
場地現(xiàn)場布置圖—舞臺布置：感恩節(jié)海報做背景板，旁邊放置兩個火雞造型板，營造感恩節(jié)活動氛圍。觀眾區(qū)靠背椅40把，呈弧形擺放，更利于直接客戶參與活動。
冷餐區(qū)裝飾：長條桌上罩紫色桌布，凸顯高品位，鋪置餐臺布，擺放南瓜、玉米、蘋果等擺件；擺放長蠟燭（點燃）、漂蠟等。
活動風險評估
活動當天安全保衛(wèi)及應急措施：配備2名保安員對活動現(xiàn)場進行全面的監(jiān)控。
感恩節(jié)活動的策劃方案2
活動主題：
全球感恩節(jié)，——大廈感恩日——感恩大禮送給你！
活動內(nèi)容：
感恩行動，真情搖獎，100份感恩大禮送給你！
活動時間：
11月25日（每年11月的第四個星期四是感恩節(jié)——ThanksgivingDay）
11月18日——11月25日，在——大廈累計購物100元的顧客就可以換取感恩節(jié)搖獎券一張，參加11月25日感恩節(jié)當天感恩節(jié)晚會后的搖獎活動，獎品為價值200――2000元不等的100份時尚感恩大禮。
獎項設置：
1、感謝母親大禮，創(chuàng)維高清電視
2、感謝父親大禮，海爾時尚冰箱
3、感謝恩人大禮，安吉爾飲水機
4、感謝丈夫大禮，飛利浦剃須刀
5、感謝妻子大禮，松下時尚洗衣機
6、感謝孩子大禮，千島時尚MP4
7、感謝親人大禮，亞都時尚加濕器
8、感謝同學大禮，格蘭仕微波爐
9、感謝朋友大禮，康寶消毒柜
10、感謝恩師大禮，三星時尚數(shù)碼相機
每項大禮各十份
活動內(nèi)容二感恩會員，免費搖獎
11月25日，——大廈、——大廈二百、——大廈三百會員顧客憑年度積分可免費領取數(shù)量不等的感恩節(jié)搖獎券。鉆石卡會員10張、金卡會員6張、10000——20000分積分會員4張、5000――10000分積分會員3張、2000――5000分積分會員1張。
活動內(nèi)容三感恩商品，真情巨獻
11月25日感恩節(jié)，大廈各樓層充分引導商品節(jié)日禮品的概念，營造濃烈的感恩的消費氛圍，創(chuàng)造銷售高峰，開展一系列豐富多彩的商品營銷推廣活動。感恩節(jié)引導商品感恩對象為1、感謝母親；2、感謝父親；3、感謝恩人；4、感謝丈夫；5、感謝妻子；6、感謝孩子；7、感謝親人；8、感謝同學；9、感謝朋友；10、感謝恩師。
活動內(nèi)容四感恩宣言，真情演繹
1、致盤錦市民一封感恩信，通過報紙、廣播電臺等媒體及大廈內(nèi)部宣傳手段表達企業(yè)感恩節(jié)感謝顧客、感謝社會及借節(jié)表達人與人之間親情、友情、愛情的感恩真情。
2、11月25日晚舉辦“真情愛你感恩宣言”晚會。整場節(jié)目以感恩、感謝、感激為核心，體現(xiàn)祝福、關愛、歡樂的內(nèi)容；晚會同時現(xiàn)場搖出100份感恩大禮。
3、11月25日當天，大廈門外舉辦感恩簽名大行動，顧客可在百米長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福，此長卷在樓外長廊上展出。
4、通過員工配戴特制感恩節(jié)小胸牌、商場做“感恩節(jié)快樂“的心型汽球、顧客購物贈送特制感恩卡等氛圍的營造、渲染感恩的濃烈氛圍。
5、感恩節(jié)當天樓內(nèi)播放《感恩的心》等各種關于感恩、感謝為主題的歌曲；迎賓詞以感恩概念為主。
感恩節(jié)活動的策劃方案3
一、活動時間：
20xx年10月18日至11月25日
二、活動地點：
紫金港國際飯店
三、活動組織機構(gòu)：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責人
四、活動背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動
五、活動目的：
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)
七、活動分主題：
活動分為兩個部分組成。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
八、廣告基調(diào)：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案：
方案a：
西餐部——西餐部——《美食記》海鮮美食節(jié)
活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一
活動2：贈送半價劵———凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)
方案b：中餐部——《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部——中餐部
活動1：刷卡享5折———與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠
活動2：凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支
十、店堂布置
a、一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。
3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設計，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)
7、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
8、宣傳冊的設計精美。
b、二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。
9、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議：電臺、夾報、團購網(wǎng)站
一.主題：
浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出 努力尋找緣分的機會。
二.目標市場定位：
至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣
三.活動口號：
今天情人節(jié)，告別單身漢。
四.具體活動：
2 月13 日：
1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨家制作的單身戒指， 代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
2.中午在室內(nèi)進行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。
3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
4.在酒店酒吧進行晚間的化妝舞會，同時也供應自助餐，參與 者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進一步 互相了解的好機會。
5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許 下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。
2 月 14 日：
1.上午繼續(xù)進行游藝活動。有"K 歌之王"與"背著女友跑" 兩項比賽活動，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準 由優(yōu)勝者自選。
2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點燃 自己的愛火。
3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。
4.由陶藝老師教情侶們動手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。
5.晚餐前，最終是愛情大告白。
6.配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐! 之后可向許愿樹許愿，在"天涯海角"的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。
五.營銷策略：
1.產(chǎn)品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店 獨家打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖 則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。 獻祝福網(wǎng)
2.銷售渠道：
⑴直接銷售：直接上酒店現(xiàn)場報名
⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構(gòu)報名
3.價格策略：
⑴新產(chǎn)品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質(zhì)必優(yōu)的 優(yōu)越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋 友的快樂，同時也不會覺得這種"相親"活動會降低了自己的地位。而酒店也會 在短期內(nèi)獲得較大利潤。而當產(chǎn)品逐漸進入成熟期，則可以適當?shù)慕档蛢r格，盡 量擴大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質(zhì)不同價格以滿足 不同人的需求。
⑵心里價格：介於新產(chǎn)品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活 動定價用聲望定價策略。既提高了新產(chǎn)品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。
⑶而成熟期后，可用折扣價格策略：如一個醫(yī)院的單身醫(yī)生一起報名，可以量大從優(yōu)，從數(shù)量上打折扣。
4.廣告促銷策略：傳單、住房促銷(房客報名優(yōu)惠)、報紙雜志、成功配對 的第一對第一百對等依此類推為產(chǎn)品代言人等。
5.營銷：酒店官網(wǎng)、與各大情人節(jié)有關的網(wǎng)站合作。
2017酒店情人節(jié)活動方案2
一、 活動方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動方案主題：
主題一："你是我心中最美"為主題
此次活動的主題概念以"打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜"為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定"忽然遇見更美的你"的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二："浪漫回味年"為主題
三、活動方案策略：
根據(jù)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間：201X年2.14日-2.16日
五、活動地點：暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動定位及調(diào)性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛
七、活動形式
2.14日-2.15日 消費達xx金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
八、活動內(nèi)容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的"忽然遇見更美的你"主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦"忽然遇見你"單身交友派對，及"浪漫回味年"情侶交友派對。
20-40歲單身群體——"你是我心中最美"大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——"穿越情人夜.浪漫回味年"情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場氛圍打造
a、餐廳布置
①、鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設計大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上"穿越七夕夜;遇見更美的你"活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
b、大廳環(huán)境氛圍布置
①、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取臺造型布置
根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、情人節(jié)當天活動安排及流程
a、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以"7分鐘浪漫心跳"為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的"找伴時間"，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
b、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題："你是我心中最美"
2017酒店情人節(jié)活動方案3
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
二、活動主題
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣，情定天元)
三、活動時間
201x年2月14日
四、活動地點
主要地點：香榭島西餐廳(酒店六樓)
次要地點：客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營造
1、設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關于活動內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西餐廳門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)
10、餐臺擺一個香檳塔
11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份(客房，各營業(yè)口)
2、短信:1300元(2萬條)
3、內(nèi)部廣告：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
八、活動安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則
我超愛吃雞。起初是清淡口味的，比如參雞湯，清爽鮮美，筷子一夾便骨肉分離，那滋味真是不錯；再比如炸雞，酥脆香嫩，滿口流油，在年輕人中，差不多無人不愛。而我后來出國吃到的“一只雞”遠沒有這樣聲名遠播，但味道也著實令人懷念。
“一只雞”兼指雞的做法、吃法和經(jīng)營此味的餐館。和國內(nèi)的城市一樣，這里的餐飲連鎖店講究店面的分布，四面八方鋪點，傳統(tǒng)的特色餐飲則喜歡扎堆，于是有海鮮蔥餅胡同；豬蹄一條街；一家挨一家的綠豆煎餅；辣炒年糕一條街……那日轉(zhuǎn)了歷史與文化設計廣場出來，順腳扎進左近的巷子里亂逛，轉(zhuǎn)角處，撞上一番熱鬧：一家二層樓的餐館，滿坑滿谷坐著食客，外面還有好多人在等位。店招看不懂，好在另有漢語“一只雞”、“雞一匹”的字樣，再看看食客面前一盆盆冒著熱氣的雞，是做雞的店無疑了。再看看，周圍四五家，全都是“一只雞”，卻見冷清。風景這邊獨好，我猜想這家一定是味道最好的，便豪不猶豫地走了進去。這家店沒什么裝修，服務員清一色中年大媽，讓人想起國內(nèi)過去那種集體所有制的小飯館。我相信頗有一些人氣餐館，都是這模樣，靠物美價廉贏得口碑。前幾年黃燜雞米飯連鎖店、加盟店一夜之間火遍南京，店家謅了句頗有“詩和遠方”意境的廣告詞，曰“一只雞的傳說”，那是紅燒雞肉快餐飯，“一只雞”，傳說而已。而眼前的“一只雞”倒是一只整雞，兩三斤重，你面前汽爐上已是一盆雞湯在那里，八九成熟的整雞放進去，那可真不是傳說。想是中國人來得多，居然有一份中文的操作程序在旁邊：先把整雞剪成塊，再將半小碗蒜末倒進去，再加入年糕，邊燉邊吃。雞塊撈上來，便可蘸調(diào)料，醬油、醋、芥末，自行調(diào)配。
看我們對著整雞猶猶豫豫不下手，一服務員走過來，操起大剪刀，三下五除二就把雞給剪成了大大的塊。這可真是開了眼了，這許多蒜末加進雞湯去，對江南人而言，得有非同一般的想象力。江南人的雞湯，是清湯，宗旨是不讓別物別味來破壞雞湯的鮮，重心全在湯，雞肉已是燉得如廣東人所謂“湯渣”。而此“一只雞”，雞與湯并重，湯是濃湯，雞也并不往死里燉，蘸了佐料吃，如同熱食的白斬雞。剪成很大的塊也是有道理的，太小則肉易老，而雞肉浴在濃重蒜味的湯里，也已別有一番風味。
吃到正酣時，我發(fā)現(xiàn)鄰桌的食客們都加點了辣白菜，原來，喝雞湯辣白菜必不可少，有百搭的意味。可辣白菜與雞湯何干？待鍋中物吃得差不多，就見鄰桌的食客紛紛將碟中辣白菜傾入鍋中，雞湯頓時渲染成淡淡的紅色，然后就是下面條了，于是這頓飯便有一個熱烈的、稀里呼嚕的尾聲。
我認為這是獨辟蹊徑的一條雞湯思路，故無論怎樣也要把這個吃法進行到底。雖然兩個人對付整只雞已需要一定戰(zhàn)力，且土豆、年糕都是飽腹之物，吃到這時已是強弩之末，我們還是照葫蘆畫瓢，勉力再要了一份面條，照其他食客的樣子吃，這才算善始善終。吃撐總是難免的。于此我們離開時也就更要Ω糇酪恢泄女孩投去同情的一瞥：她一人面對著偌大的一盆湯，偌大的一只雞，顯然她是一人獨自出游。唉，老板真是不會變通，一只雞就是一只雞，一人獨食，也沒有賣半只的。果然，“一只雞”不是傳說。
在這里，筆者并不想去深究到底黃金酒的機理是什么，也不完全認同某些營銷專家所說的：黃金酒定位出了問題。筆者倒覺得，按照原有思路和戰(zhàn)略運營黃金酒，就算是沿用腦白金的“惡俗”傳播模式，也不至于市場乏力到如此地步！
黃金酒的高舉高打，但高開低走，也許是“與生俱來”的，可能很多人在剛開始并不看好它，但基于史玉柱強大的光環(huán)，在其光輝的籠罩下，渠道和終端寧可相信眼前發(fā)生的或正在發(fā)生的事情是真實的，想象著黃金酒復制腦白金的歷史輝煌。
在上市之初，史玉柱曾豪言，黃金酒要在3個月投入3億元廣告“砸”出銷售額。然而，現(xiàn)在看來這個目標顯然過于樂觀。
2008年4月，黃金搭檔公司選擇在山東青島和河南新鄉(xiāng)進行樣板試銷，兩者終端分別以大賣場和煙酒店為主。最終結(jié)果是，在青島，黃金搭檔公司5個月投入了300萬廣告費用，回款1600萬。新鄉(xiāng)投入46萬元廣告費用，回款近350萬元。黃金搭檔公司認為新鄉(xiāng)不好是“執(zhí)行不到位”，而青島市場屬于“正?，F(xiàn)象”。
2008年10月中旬，公司啟動黃金酒全國市場。3億元的廣告投入，讓兩句廣告詞：“送長輩，黃金酒”、“入口柔，一線喉”，再次讓億萬受眾的“眼睛里”打下深刻的烙印，但也許只是在眼睛里。
通過黃金搭檔多年的媒體投放和地面推廣的經(jīng)驗，拉動消費需求，并進行線上與線下力量的整合，實現(xiàn)黃金酒品牌的全覆蓋。黃金搭檔公司公共事務中心的數(shù)據(jù)顯示，到2009年春節(jié)，黃金酒總共在7萬多家大終端(大城市和大賣場)鋪貨，在三線以上的城市，有商超、賣場、煙酒店等27萬個終端。
但接下來的事情發(fā)展，卻“超出”了人們的想象。除了高舉高打的強大渠道拉力之外，終端的消費表現(xiàn)卻一直很難提得起來。
黃金搭檔公司一位負責人在接受媒體采訪時公開表示，公司原計劃在2009年沖刺12億元，現(xiàn)在看來，全年銷售額在8億－9億元。據(jù)《21世紀經(jīng)濟報道》，一位熟知黃金酒運營的經(jīng)銷商透露，黃金酒號稱7個億的銷售額實際上就是通過產(chǎn)品轉(zhuǎn)移完成，大多數(shù)（約占90%份額）黃金酒都是從五糧液保健酒廠的倉庫里轉(zhuǎn)移到了渠道和商超的倉庫里。
局面如斯，可惜的是，大家都糾纏于一些非本質(zhì)問題不能自拔，到現(xiàn)在為止，黃金搭檔公司認為主要問題出在渠道上，“做了十幾年保健品，但在酒方面沒有經(jīng)驗，出現(xiàn)了一些失誤，比如價格空間設計過窄等，給經(jīng)銷商的利潤太低了”；對于某些樣板市場試銷不理想，也僅僅認為是執(zhí)行不到位的問題。
不是“定位”問題
應該說，黃金酒的定位是沒有問題的，這倒不是基于這個“定位”是成美營銷顧問有限公司做的（“定位之父”特勞特在中國的嫡系“傳人”），而是該“定位”確確實實抓到了行業(yè)的本質(zhì)和產(chǎn)品與消費者溝通的精髓。但畢竟，咨詢公司不是保健酒行業(yè)的專家，對于品牌和產(chǎn)品跟消費者溝通自然不在話下，但品牌之下的產(chǎn)品實體到底對老年消費者的身體有無不利影響，這些就吃不透，把握不住了。
有人提出，“黃金酒送長輩的定位隔開了那些年輕消費者”。年初廣東幾個地市級經(jīng)銷商已聯(lián)合向廠家反映了這個問題，希望在廣告宣傳上做一些改動。比如宣傳上不要說送長輩黃金酒，改成“五糧液黃金酒”。這就屬于病急亂投醫(yī)的典型表現(xiàn)，“定位”肯定是要窄，這樣才能打動目標消費群體，起到傳播的銳利性。如果只是泛泛而談，就用不著進行“定位”了。以前我們看到“大寶”的廣告，人人都可以用，但現(xiàn)在呢，可能人人都不用了，況且，一個大眾產(chǎn)品可以進行“大量營銷”，而一個中高檔的保健酒，定位一定的窄的，這是一種策略，其目的是：一條縫，撐起一片天。
不是“渠道”問題
黃金酒主要終端是商超，這有問題嗎？顯然是沒有問題的。保健酒，特別是中高檔的目標消費者是老年人的黃金酒，難道渠道要放到餐飲渠道？顯然這是不可能的，也不能達到效果。老年人去餐館吃飯多嗎，應酬多嗎？做餐飲渠道肯定不行，但也不是銷售不好的最大影響因素。
黃金酒定位于“送禮”，“面子文化”也是史玉柱基于多年來對中國保健品市場的深度了解，購買者主要是老年人的子女，至少，在表面上商超的渠道應該是主渠道。
要說渠道問題，應該是運營渠道的團隊架構(gòu)、渠道各級利潤設置問題。黃金酒的運作偏向于商超，需要先期投入大量的資金運作大賣場，此時，經(jīng)銷商的投資回報率就要求相對較高。
關于渠道問題，補充一下，商超為主渠道是沒有問題的，如果藥店能得到許可，能進入的話，那就更加相得益彰了。這無論從品牌和產(chǎn)品的聯(lián)想，老年人的信任度上，都將有更大、更好的提升。
是“常識”問題
其實，真正的問題，還是出在產(chǎn)品身上。無論怎么高舉高打，廣告狂轟濫炸，策劃，終端的運作，人員推銷，但如果產(chǎn)品本身出了問題，再怎么營銷也枉然。
古語云，天下沒有常勝將軍。做營銷也一樣，看起來，定位精準，策劃對頭，資源配備也很強大，但最終還是失敗了。
常識之一：都是保健品，但酒跟其他的保健品，保健食品并不一樣，常言道，隔行如隔山，就算“不隔行”，但不同的品類，其本質(zhì)和規(guī)律也是不盡相同的。
常識之二：涉及到對身體有負面作用和影響的產(chǎn)品，沒有搞清楚機理之前，一定要慎之又慎。黃金酒不像普通的保健品，調(diào)理一下身體也無妨，黃金酒所依賴的中藥補品，卻不是亂補的，弄不好還對身體有損害。
常識之三：營銷可以解決很多問題，如制造概念，發(fā)掘定位，塑造形象、消費者溝通等等，可以讓你一鳴驚人；但也可以讓你的產(chǎn)品成為虛假的代名詞，甚至可以讓你身敗名裂。
餐飲七夕活動策劃方案
1、活動背景
七夕情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們***飯店的經(jīng)營特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃。
2、活動主題
浪漫七夕，相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)
這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與***飯店進行聯(lián)系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊海”，為了烘托七夕的浪漫，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。
3、活動時間和對象
3.1、活動時間
主要活動時間：20XX年農(nóng)歷七月七日當日
客房活動時間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
3.2、活動對象
活動對象主要針對20-40歲上班族中青年情侶及夫妻
4、活動地點
4.1、主要地點
XXX飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;
浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)。“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;
浪漫七夕情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺;
4.2、次要地點
1)、客房
分兩種：1)、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;
2)、普通客房?？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)
2)、**食府
除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;
3)、酒吧
酒吧服務小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。
5、活動內(nèi)容
5.1、XXX飯店接待大廳活動主題
1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊海”顯現(xiàn)在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架(追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);
2)、設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務員在此服務，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。
3)、七夕情人節(jié)當天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)
酒店宴會廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、其他商品銷售點等。
本會場布置采用“一網(wǎng)絡，一舞臺、一會場”布置，做到處處有約會、處處可傳情。凡進場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，會場中會有挑戰(zhàn)麥克風之情歌PK、自我風采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節(jié)之燭光晚會
燭光晚會500平方精心布置，會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場內(nèi)播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂，特意為消費者提供一個與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外，舞臺設有麥克風和點歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場(入場卷需購買)?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點等，供顧客消費。
5.4、客房
1)、客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調(diào)來渲染七夕情人節(jié)氛圍，每個房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來一種蜜月經(jīng)歷的感覺，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個角落。“粉紅情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2)、桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3)、活動當天，其他普通雙人間房價都為8.7折，來寓意七夕來此會發(fā)
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣雙不賣單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。
5.6、**食府
1)、餐飲
77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)
2)、凡是七夕當天，在蘊海食府消費超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份
6、活動安排
6.1、營銷部
1)、提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率
2)、提前一星期做好情人節(jié)氛圍營造工作?；顒悠陂g應該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進行培訓。
6.2、娛樂部
1)、提前兩星期結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環(huán)節(jié)等
2)、提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營造工作，并對下面工作人員進行培訓，避免突發(fā)事件的發(fā)生
6.3、桑拿、客房部
提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生
6.4、工程部
結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉(zhuǎn)或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
7、實施細節(jié)
1.請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3、請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關內(nèi)容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。
5、策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
6、請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
7、請保安部和公關部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生
8、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信：3000元。
3、內(nèi)部廣告：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節(jié)到了，在蘊海建國準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、七夕情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
9、費用預算及效果評估
9.1、費用預算
七夕的由來與傳說
七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見到的最早的關于乞巧的記載。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。
宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。”在這里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風情，似乎不亞于最盛大的節(jié)日--春節(jié)，說明乞巧節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一。
牛郎織女的傳說
七夕節(jié)始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個很美麗的，千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一 。
相傳在很早以前，南陽城西牛家莊里有個聰明.忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟著哥哥嫂子度日，嫂子馬氏為人狠毒，經(jīng)常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，給他九頭牛，卻讓他等有了十頭牛時才能回家，牛郎無奈只好趕著牛出了村。
牛郎獨自一人趕著牛進了山，在草深林密的山上，他坐在樹下傷心，不知道何時才能趕著十頭?；丶?，這時，有位須發(fā)皆白的老人出現(xiàn)在他的面前，問他為何傷心，當?shù)弥脑庥龊?，笑著對他說：“別難過，在伏牛山里有一頭病倒的老牛，你去好好喂養(yǎng)它，等老牛病好以后，你就可以趕著它回家了。
牛郎翻山越嶺，走了很遠的路，終于找到了那頭有病的老牛，他看到老牛病得厲害，就去給老牛打來一捆捆草，一連喂了三天，老牛吃飽了，才抬起頭告訴他：自己本是天上的灰牛大仙，因觸犯了天規(guī)被貶下天來，摔壞了腿，無法動彈。自己的傷需要用百花的露水洗一個月才能好，牛郎不畏辛苦，細心地照料了老牛一個月，白天為老牛采花接露水治傷，晚上依偎在老年身邊睡覺，到老牛病好后，牛郎高高興興趕著十頭?；亓思?。
回家后，嫂子對他仍舊不好，曾幾次要加害他，都被老牛設法相救，嫂子最后惱羞成怒把牛郎趕出家門，牛郎只要了那頭老牛相隨。
一天，天上的織女和諸仙女一起下凡游戲，在河里洗澡，牛郎在老牛的幫助下認識了織女，二人互生情意，后來織女便偷偷下凡，來到人間，做了牛郎的妻子?？椗€把從天上帶來的天蠶分給大家，并教大家養(yǎng)蠶，抽絲，織出又光又亮的綢緞。
牛郎和織女結(jié)婚后，男耕女織，情深意重，他們生了一男一女兩個孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不長，這事很快便讓天帝知道，王母娘娘親自下凡來，強行把織女帶回天上，恩愛夫妻被拆散。