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內(nèi)容摘要:本文總結(jié)了服裝供應(yīng)鏈快速反應(yīng)的研究現(xiàn)狀,分析了快速反應(yīng)戰(zhàn)略和贏利模式的結(jié)合點,提出了服裝企業(yè)應(yīng)在快速反應(yīng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下建立相應(yīng)贏利模式的思想,最后從贏利模式五要素的角度對快速反應(yīng)戰(zhàn)略下的贏利模式進行了分析與設(shè)計,并提出了實施保證。
關(guān)鍵詞:服裝供應(yīng)鏈 快速反應(yīng) 贏利模式
快速反應(yīng)(Quick Response)作為一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略,最早出現(xiàn)于美國的紡織服裝業(yè),目的是提高供應(yīng)鏈的運作效率,更快地響應(yīng)顧客多樣化的需求。
快速反應(yīng)這一概念提出后,受到了眾多學(xué)者的關(guān)注:全小凡、曹為國(2006)認為服裝企業(yè)必須快速、有效地響應(yīng)市場,以滿足市場需求多樣化、個性化的要求;賈國柱、張橙艷(2006)提出了構(gòu)建敏捷供應(yīng)鏈以提高供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)能力;王福壽、馬士華、杜旌(2006)提出了信息協(xié)調(diào)型供應(yīng)鏈;徐琪、周建亨(2008)探討了紡織服裝供應(yīng)鏈快速響應(yīng)系統(tǒng)的XML模型;范曉旭、徐琪(2009)又做了進一步研究,提出了基于中間件的快速響應(yīng)系統(tǒng);馬士華、申文(2006)應(yīng)用層次分析法的原理建立了基于快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈物流運作能力評估模型。
可見,目前對快速反應(yīng)的必要性以及快速反應(yīng)實現(xiàn)技術(shù)和機制的研究較多,而站在贏利模式的角度對服裝企業(yè)快速反應(yīng)戰(zhàn)略進行研究的文章還很少。前者主要針對的是企業(yè)過程層面,后者認為贏利模式是連接企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)過程的橋梁。因此本文認為,服裝企業(yè)應(yīng)在快速反應(yīng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下建立相應(yīng)的贏利模式,以此影響企業(yè)過程層面的具體事務(wù),形成一個環(huán)環(huán)相扣的過程,從而提高企業(yè)的競爭力。
服裝供應(yīng)鏈快速反應(yīng)戰(zhàn)略及贏利模式分析
快速反應(yīng)是一種響應(yīng)狀態(tài),即能夠在合適的時間向客戶提供合適數(shù)量、合適價格和高質(zhì)量的產(chǎn)品,而且在這一過程中能充分利用各種資源并減少庫存,重點在于增強企業(yè)生產(chǎn)的靈活性。
實踐證明,服裝企業(yè)利用快速反應(yīng)機制后,運營情況有了大幅改觀:從接受定單到把產(chǎn)品發(fā)送至零售商手中,能夠節(jié)約78%的時間;同時,先進的設(shè)計、生產(chǎn)和通訊技術(shù)使新品開發(fā)周期縮短,新品上市速度加快,可使產(chǎn)品的銷售額增加20%-30%;各環(huán)節(jié)的協(xié)同合作、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的隨時調(diào)整、產(chǎn)品的適銷對路,可使產(chǎn)品供需平衡,脫銷率減少60%,不適應(yīng)市場需求降價的可能性降低30%-45%;而且由于系統(tǒng)的優(yōu)化,加工成本和生產(chǎn)消耗也可期望降低10%-15%(付淑英、于偉東,2001)??梢?,快速反應(yīng)戰(zhàn)略是供應(yīng)鏈管理的重要戰(zhàn)略,構(gòu)建供應(yīng)鏈快速反應(yīng)系統(tǒng)是企業(yè)的必然選擇。
贏利模式本質(zhì)上是企業(yè)的商業(yè)模式,是企業(yè)在市場競爭中逐步形成的企業(yè)特有的賴以盈利的商務(wù)結(jié)構(gòu)及對應(yīng)的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)(栗學(xué)思,2003)。贏利模式是連接企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)過程的橋梁:企業(yè)戰(zhàn)略屬于計劃層次,贏利模式屬于框架層次,而企業(yè)過程處于具體的實現(xiàn)層次。當今企業(yè)間的競爭已經(jīng)由產(chǎn)品的競爭逐漸轉(zhuǎn)化為贏利模式的競爭。因此,在正確戰(zhàn)略的指導(dǎo)下建立適合本企業(yè)的贏利模式意義重大。對于紡織服裝企業(yè)來說,面對當今消費者需求的多樣化和多變性,選擇快速反應(yīng)戰(zhàn)略,并建立起與之相適應(yīng)的贏利模式勢在必行。
快速反應(yīng)戰(zhàn)略下的贏利模式分析
本文通過對贏利模式的五個要素及服裝企業(yè)的具體情況,探討服裝供應(yīng)鏈成員企業(yè)在快速反應(yīng)戰(zhàn)略指導(dǎo)下的贏利模式。
(一)贏利模式的五要素
贏利模式的五要素為利潤源、利潤點、利潤杠桿、利潤屏障和利潤家(栗學(xué)思,2003)。
利潤源是企業(yè)提供的商品或服務(wù)的購買者和使用者群體;利潤點是能給企業(yè)帶來利潤的產(chǎn)品或服務(wù);利潤杠桿是指企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)以及吸引客戶購買和使用企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的一系列業(yè)務(wù)活動;利潤屏障指企業(yè)為防止競爭者掠奪本企業(yè)的利潤而采取的防范措施;利潤家是企業(yè)內(nèi)對如何贏利具有極強判斷力和遠見的人。
(二)贏利模式分析與設(shè)計
服裝供應(yīng)鏈的成員企業(yè)包括:服裝零售商、貿(mào)易類服裝公司、服裝生產(chǎn)商和整合型紡織服裝集團。
對服裝零售商而言,其目標市場是服裝及相關(guān)服務(wù)的最終購買者;提供的產(chǎn)品即服裝,往往有其它增值服務(wù)。由于品牌產(chǎn)品的價格大大高于具有同種功能的其它產(chǎn)品的價格,因此零售商可以采用“品牌模式”,同時加大營銷投資力度,使更多的消費者了解并選擇本店產(chǎn)品。品牌逐步建立的同時,也是消費者對本店產(chǎn)品認可的過程,由于各家品牌各異,利潤屏障因此也隨之建立。
貿(mào)易類服裝公司的目標市場是服裝零售商;其能帶來利潤的部分即為服裝零售商提供的服務(wù)。因此貿(mào)易公司要想使利潤最大化,就必須吸引更多零售商的訂單,“配電盤模式”再加以強大的信息系統(tǒng)可以幫助貿(mào)易公司實現(xiàn)此目標。同時,貿(mào)易公司必須加強自身的服務(wù)水平、和客戶維持穩(wěn)定的合作關(guān)系并持續(xù)開發(fā)新客戶來強大自己。在某種意義上,強大自己也是設(shè)置利潤屏障的一種措施。
服裝生產(chǎn)商的目標市場是提供訂單的貿(mào)易公司或者服裝零售商;其提供的產(chǎn)品就是服裝成衣;生產(chǎn)商獲得利潤的方式就是多接訂單。服裝生產(chǎn)商可以采用“依附成長模式”,主動與大企業(yè)結(jié)盟,同時改善自己的生產(chǎn)模式以提高效率。與大企業(yè)穩(wěn)定的合作關(guān)系以及本工廠的信譽可以防范其它工廠的競爭。
整合型紡織服裝集團由于其本身控制了整條服裝供應(yīng)鏈,其目標市場和提供的服務(wù)業(yè)涵蓋了服裝相關(guān)的方方面面,可以采取“產(chǎn)業(yè)延伸模式”。產(chǎn)業(yè)延伸模式的形式主要有兩類:縱向一體化和橫向一體化,其中縱向一體化又分為前向一體化和后向一體化。因此具體說來,產(chǎn)業(yè)延伸模式的形式主要有三種:一是獲得分銷商或零售商的所有權(quán)或加強對它們的控制,即前向一體化;二是獲得供貨方的所有權(quán)或加強對它們的控制,即后向一體化;三是獲得與本企業(yè)競爭公司的所有權(quán)或加強對其的控制,即橫向一體化。由于品牌產(chǎn)品的價格大大高于具有同種功能的其它產(chǎn)品的價格,因此走品牌化道路也是整合型紡織服裝集團的必然選擇。
需要說明的是,贏利模式和企業(yè)并不是一一對應(yīng)的關(guān)系,比如服裝零售商和整合型紡織服裝集團都可以選擇品牌模式;同時,隨著企業(yè)的成長,贏利模式也是可以轉(zhuǎn)變的,比如:隨著規(guī)模的擴大,服裝生產(chǎn)商可以選擇控制上游供應(yīng)商和建立零售店的產(chǎn)業(yè)延伸模式;此外,贏利模式的種類也是不斷豐富的,隨著互網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,“網(wǎng)絡(luò)營銷模式”正在被眾多服裝企業(yè)所采用。
(三)贏利模式的實施
贏利模式的實施是一個系統(tǒng)工程,包括科學(xué)地預(yù)測、高效的設(shè)計開發(fā)、信息系統(tǒng)的良好運行、快速的物流服務(wù)和領(lǐng)先的營銷方式。企業(yè)要統(tǒng)籌兼顧各個環(huán)節(jié)來保證贏利模式的順利實施。
1.科學(xué)的預(yù)測。服裝屬于快速時尚產(chǎn)品,雖然預(yù)測起來較為復(fù)雜,但正確的預(yù)測對于企業(yè)來說還是十分重要的。服裝企業(yè)可以建立相應(yīng)的指標體系,編制服裝的流行日均指數(shù),為把握服裝商機提供指南;利用預(yù)測模型,編制服裝產(chǎn)品的流行預(yù)測指數(shù),生產(chǎn)商、貿(mào)易商和零售商可根據(jù)預(yù)測指數(shù)、變化趨勢和生命周期來決定生產(chǎn)、庫存和銷售管理(張革,2009),從而為供應(yīng)鏈上的成員企業(yè)做出正確的管理決策提供依據(jù)。
2.高效的設(shè)計開發(fā)。傳統(tǒng)的設(shè)計加工往往一個季度或半年對產(chǎn)品進行一個完整系列的設(shè)計,這顯然不能滿足快速響應(yīng)顧客的需求。建議采用稱為“短、平、快”的設(shè)計模式,這種模式在國際上正在被越來越多的服裝企業(yè)所采用?!岸獭⑵?、快”的設(shè)計模式指在每季開始之前界定一個整體設(shè)計思路,但將一個完整系列分解成多個小型系列,它們之間保持互補性和連續(xù)性,以便在整個一季中漸進頻繁地推出多個新系列,并且總能隨著市場變化對將要上市的新系列做出及時調(diào)整(潘旭偉等,2006)。這種周期短、系列多的設(shè)計戰(zhàn)略是應(yīng)對當今市場變化無窮的利器,它不但能跟蹤消費者的需求,更能積極主動的掌握產(chǎn)量,避免庫存的威脅。
3.先進的信息系統(tǒng)。要想實現(xiàn)快速反應(yīng),先進的信息系統(tǒng)必不可少。通過信息系統(tǒng)實現(xiàn)信息共享、提高運作效率,這樣供應(yīng)鏈的各個節(jié)點企業(yè)可以對整條供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)了如指掌,從而快速響應(yīng)顧客的需求。以極速供應(yīng)鏈聞名的西班牙服裝業(yè)巨頭ZARA的成功,其先進的ERP系統(tǒng)起到了非常重要的作用,還有我國的雅戈爾、利豐等企業(yè)的成功案例也充分印證了信息系統(tǒng)的重要性。
4.快速的物流服務(wù)。良好的物流管理能夠使企業(yè)進行有效的資源配置,減少運輸、儲存和流通加工等各個方面的資源浪費現(xiàn)象,提高物流運作效率,為快速反應(yīng)提供保障。企業(yè)可以考慮設(shè)立配送中心,使貨源相對集中,這樣可減小系統(tǒng)對安全庫存的需求,從而提升庫存的利用率。同時設(shè)立配送中心有能力延遲或加快送貨,使送貨更加貼近客戶;并且更加便于及時調(diào)劑,提高存貨的利用率。對于物流不是本企業(yè)核心能力的企業(yè),可以考慮將物流業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的第三方物流公司,這樣不僅能提高物流效率,還可以使企業(yè)將更多精力投入于自己的核心業(yè)務(wù)之中。
5.領(lǐng)先的營銷模式。除了采用傳統(tǒng)的營銷渠道,企業(yè)還可以采用新型的營銷模式――網(wǎng)絡(luò)營銷,來提高快速響應(yīng)能力和客戶滿意度。網(wǎng)絡(luò)營銷就是通過互聯(lián)網(wǎng),以不同于傳統(tǒng)的營銷方式,來更有效地促進交易活動的達成(俞征鹿,2009)。網(wǎng)絡(luò)營銷有很多優(yōu)勢,比如方式多樣化、傳播速度快、不受地域限制等。因此,服裝企業(yè)可以結(jié)合自身產(chǎn)品的特點,采用先進的網(wǎng)絡(luò)營銷模式,來最大化滿足客戶的需求。
最后,值得注意的是:快速反應(yīng)戰(zhàn)略下贏利模式的實施要求各個企業(yè)視自己為供應(yīng)鏈的一員,從供應(yīng)鏈整體的視角來進行日?;顒樱豢焖俜磻?yīng)戰(zhàn)略下的贏利模式需要借助強大的信息系統(tǒng)和先進的信息技術(shù)才可以實現(xiàn)。
本文通過對服裝供應(yīng)鏈快速反應(yīng)研究現(xiàn)狀的總結(jié)發(fā)現(xiàn):目前對快速反應(yīng)戰(zhàn)略相關(guān)的贏利模式的研究較少。筆者認為,服裝企業(yè)應(yīng)該在快速反應(yīng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下建立相應(yīng)的贏利模式,從而提高企業(yè)的競爭力。隨后文章分析了贏利模式的五要素,并結(jié)合服裝供應(yīng)鏈成員企業(yè)的具體情況對服裝供應(yīng)鏈的贏利模式進行了分析和設(shè)計,并對贏利模式的實施提出了建議。
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作者簡介:
沈靜元(1985-),女,東華大學(xué)旭日工商管理學(xué)院碩士研究生,研究方向為物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計。