時間：2023-03-22 17:32:14
導(dǎo)語：在生物工程論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
近年來隨著社會對高校大學(xué)生提出的工程實(shí)踐能力的需求越來越高，高校對大學(xué)生這方面的能力的培訓(xùn)也越來越受到重視，從而對教師就提出了更高的要求，學(xué)校也在探求培養(yǎng)具有較強(qiáng)工程實(shí)踐能力的師資隊(duì)伍的方法，比如送教師參加各種培訓(xùn)，但總體看來，效果不是太好，多數(shù)只是停留于形式，很多好的想法無法真正落到實(shí)處。主要是由于高校沒有一套行之有效的針對高校教師實(shí)踐能力培養(yǎng)的政策和保障機(jī)制。對于教師有無工程實(shí)踐能力無考核評價的標(biāo)準(zhǔn)，在職稱評定，教學(xué)評優(yōu)，科研工作量考核等方面，未將這一項(xiàng)納入目標(biāo)考核，因此教師看中的是學(xué)校要求的指標(biāo)，學(xué)校沒有硬行規(guī)定的一般教師也不會重視，教師中普遍存在重理論、輕工程實(shí)踐現(xiàn)象。同時學(xué)校對于工科教師工程實(shí)踐能力的缺乏和提高，沒有相應(yīng)的獎懲機(jī)制，無法調(diào)動教師對于提高工程實(shí)踐能力的積極性。另外，現(xiàn)在學(xué)校擴(kuò)招之后，在校生的規(guī)模迅速擴(kuò)大，師資嚴(yán)重不足，教學(xué)任務(wù)繁重，青年教師進(jìn)校后就承擔(dān)大量的教學(xué)任務(wù)，同時學(xué)校還有科研任務(wù)的考核，使得這些青年教師沒有足夠的時間和精力去提高工程實(shí)踐能力，從而形成惡性循環(huán)。
2提高工程實(shí)踐能力的方法探索
四川理工學(xué)院生物工程學(xué)院作為地方工科院校，培養(yǎng)的是具有工程專業(yè)技術(shù)人才，因此一直以來非常重視學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，針對新進(jìn)教師沒有或缺乏工程實(shí)踐能力的現(xiàn)狀，積極采取措施，形成了一套行之有效的培養(yǎng)青年教師工程實(shí)踐能力的方法，為培養(yǎng)卓越工程師提供了保障。
2．1企業(yè)掛職鍛煉企業(yè)是最直接培養(yǎng)工程師的搖籃。選派教師到企業(yè)去掛職鍛煉是提升工程實(shí)踐能力最直接的方法。對于地方工科院校，為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)是我們這類高等院校的職能之一。我院與地方企業(yè)，比如瀘州老窖股份有限公司、保寧醋有限公司等十余家企業(yè)有著長期的良好合作基礎(chǔ)，學(xué)院的一些老教師也被聘為這些公司的顧問，因此通過這些途徑，我們將青年教師有目的的選送到這些企業(yè)進(jìn)行為期6－12個月的掛職鍛煉，這些青年教師通過在這些企業(yè)做掛職鍛煉，對企業(yè)的感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，不僅僅是工程實(shí)踐能力的提高，在管理水平等其他方面也得到了鍛煉。
2．2崗前培訓(xùn)對于新進(jìn)教師，在上崗之前進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)是提高教師素養(yǎng)必不可少的環(huán)節(jié)。對于工科院校，特別是在畢業(yè)環(huán)節(jié)中對于學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)要求必須占有較大的比例。這就要求教師必須有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能去指導(dǎo)學(xué)生。因此我們首先組織新進(jìn)教師到企業(yè)參觀，同時還請有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老教師做相關(guān)的培訓(xùn)，并建立建立青年教師導(dǎo)師制，由學(xué)校內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師來擔(dān)任指導(dǎo)老師，定期對青年教師的教育教學(xué)實(shí)踐等方面進(jìn)行指導(dǎo)。
2．3指導(dǎo)校外實(shí)習(xí)對于工科學(xué)生到工廠實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)不可缺少的環(huán)節(jié)。對于新進(jìn)教師由于來自不同的學(xué)?；虿煌男袠I(yè)，因此對我校原有的一些實(shí)習(xí)基地不熟悉，對這些工廠的生產(chǎn)情況也不太了解。我們由有經(jīng)驗(yàn)的老教師和新進(jìn)教師組成校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組來指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，一方面新進(jìn)教師可以跟老教師學(xué)習(xí)如何帶實(shí)習(xí)，另一方面老教師在給學(xué)生安排實(shí)習(xí)任務(wù)的時候其實(shí)也是在給新教師安排實(shí)習(xí)任務(wù)，讓新教師在這些廠里面去深入學(xué)習(xí)，向工廠里工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅請教，提高自己的工程實(shí)踐能力。
2．4指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)及畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論與技能分析解決實(shí)際問題的能力，全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格地完成工程設(shè)計(jì)基本訓(xùn)練的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它不僅能提高學(xué)生能力，同時對教師的能力提升也是行之有效的途徑。畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目可以和教師的科研有機(jī)的融合，這樣既鍛煉了學(xué)生的工程實(shí)踐能力，又督促教師對新的問題進(jìn)行思考和再學(xué)習(xí)。對于常規(guī)的課程設(shè)計(jì)，我們也是采用“老帶新”的方式，讓沒有工程經(jīng)驗(yàn)的青年教師跟著老教師學(xué)習(xí);對于畢業(yè)設(shè)計(jì)題目則主要采用和教師科研相結(jié)合的方式，近年來我們有80%的設(shè)計(jì)題目是源于教師的科研，很多教師的科研項(xiàng)目都是和學(xué)生共同完成的，這大大促進(jìn)了教師和學(xué)生的科研積極性。
2．5指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)通過動手做實(shí)驗(yàn)，教師才能了解本專業(yè)對于實(shí)踐能力的要求，熟練掌握本專業(yè)所開設(shè)的實(shí)驗(yàn)。通過參與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)，一方面可以發(fā)現(xiàn)自己存在的問題和具體專業(yè)實(shí)踐能力的缺乏，及時學(xué)習(xí)提高，另一方面也可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中通常可能存在的問題，以便在今后的教學(xué)中可以有針對性地強(qiáng)調(diào)和解決。新進(jìn)教師對于以后是否會帶實(shí)驗(yàn)課，學(xué)院都要求先到實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)，通過準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)及動手實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)室有哪些儀器設(shè)備，這些儀器設(shè)備是如何進(jìn)行操作和管理的，這樣也有利于教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，同時也有利于教師在進(jìn)行科學(xué)研究時能根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有的條件來制訂實(shí)驗(yàn)方案，有效的利用現(xiàn)有的資源來完成相關(guān)的研究課題，做到有的放矢。
2．6依托學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)和研究平臺、參與橫向科研課題企業(yè)提出的研究課題一般是市場需求的、企業(yè)亟待解決的、多學(xué)科交叉的問題，具有較強(qiáng)的應(yīng)用前景，在一定程度上代表著學(xué)科發(fā)展方向。如果青年教師參與到這些課題中就可以站在學(xué)術(shù)前沿，并且有學(xué)科知識淵博的資深專家學(xué)者和工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員給予指導(dǎo)，有企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的支持，這些完全可以促使青年教師不斷優(yōu)化自己的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)，不斷拓寬學(xué)術(shù)視野，將理論性與應(yīng)用性、學(xué)科的單一性與交叉性、學(xué)術(shù)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性與實(shí)際工作的靈活性融會貫通，提升自己的科研能力，鍛煉自己的實(shí)踐能力，積累工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。生物工程學(xué)院于2012年專門成立了科研團(tuán)隊(duì)，要求科研團(tuán)隊(duì)中必須有合理的人員結(jié)構(gòu)，青年教師要加入到團(tuán)隊(duì)中，在團(tuán)隊(duì)中得到成長，同時充分發(fā)揮老教師的引領(lǐng)及指導(dǎo)作用。同時生物工程學(xué)院還擁有“釀酒與生物技術(shù)四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，“國家固態(tài)釀造工程中心”等重點(diǎn)科研平臺，依托重點(diǎn)科研平臺，搭建了適合生物工程專業(yè)教師進(jìn)行工程訓(xùn)練與創(chuàng)新培養(yǎng)的科研與教學(xué)平臺，這都使得教師的工程實(shí)踐能力得到了極大的提高。
2．7參與行業(yè)的會議交流、短期培訓(xùn)通過參加生物工程行業(yè)各個專業(yè)委員會的會議以及有關(guān)的短期培訓(xùn)，有利于教師獲取最新的市場動態(tài)信息;了解行業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題及相關(guān)的解決方法以及可能存在的解決方法;同時了解市場上新產(chǎn)品利益特征;近年來我們選派了青年教師參加了“生物技術(shù)工業(yè)高峰論壇”、“全國及省調(diào)味品行業(yè)協(xié)會工作會”、“乳酸菌與健康國際會議”等，教師在這些培訓(xùn)中獲益匪淺。
2．8選派到企業(yè)做博士后依托企業(yè)博士后工作站，讓青年教師深入生產(chǎn)一線，發(fā)揮專業(yè)特長，有針對性地主持產(chǎn)品研發(fā)、從事科研攻關(guān)，把理論知識和具體的生產(chǎn)實(shí)踐需求相結(jié)合，這要更能有效的鍛煉教師的工程實(shí)踐能力。瀘州老窖股份有限公司、劍南春股份有限公司這些和我們學(xué)院具有良好合作基礎(chǔ)的企業(yè)都有博士后工作站，我們鼓勵青年教師到這些工作站去工作，現(xiàn)已有2名博士從站里出來并在工作崗位上發(fā)揮重要的作用，我們還將繼續(xù)派出更多的博士到企業(yè)去做博士后，為我們以后的工程師搖籃提供有力的師資保障。
2．9參與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)近年來學(xué)校對我院的工程實(shí)踐教學(xué)方面的投入資金不斷地加大了，相繼建成了“食品與發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”、“天然產(chǎn)物提取實(shí)驗(yàn)室”、“果酒釀造中試車間”、“清酒釀造實(shí)驗(yàn)室”、“調(diào)味品釀造實(shí)驗(yàn)室”等相關(guān)專業(yè)教學(xué)與研究中心，同時學(xué)校還在建設(shè)二期工程，進(jìn)一步加大實(shí)驗(yàn)場地及設(shè)備的投入。在這些教學(xué)與研究中心的建設(shè)過程中，我們邀請青年教師積極參與驗(yàn)室整體規(guī)劃，儀器的調(diào)研、采購和安裝及調(diào)試等。一方面在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)過程中教師更了解實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置、儀器的性能，另一方面在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中能給學(xué)生透徹地講解，也利于開設(shè)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。同時通過辛勤勞動的付出，他們更能懂得珍惜和愛護(hù)這些設(shè)備，使設(shè)備能充分發(fā)揮其作用。
2．10指導(dǎo)大學(xué)生課外科技活動課外科技創(chuàng)新活動是培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新精神和科技創(chuàng)新能力的重要載體，是實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新教育目標(biāo)的重要方式。當(dāng)前我國有大量面對高校大學(xué)生開展的課外科技活動，在高校的“第二課堂”中占有重要的比例比如挑戰(zhàn)杯，國家、省和學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新基金，這些都要求指導(dǎo)教師要有較高的教學(xué)水平、科研創(chuàng)新能力，這樣才能引導(dǎo)學(xué)生研究問題、幫助學(xué)生解決創(chuàng)新活動中遇到的問題的能力。同時在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外科技活動中能進(jìn)一步完善自身知識結(jié)構(gòu)，改進(jìn)思維方式，研究新情況，解決新問題，指導(dǎo)教師的教學(xué)水平和實(shí)踐能力的提高也有極大的促進(jìn)作用。近六年來，獲學(xué)校審批大學(xué)生課外科技活動項(xiàng)目110余項(xiàng)(其中瀘州老窖科研獎學(xué)金項(xiàng)目共立項(xiàng)29項(xiàng))，共發(fā)表學(xué)術(shù)論文142篇，有30多人次在校內(nèi)獲獎，推薦的優(yōu)秀成果參加全省和全國的“挑戰(zhàn)杯比賽”，有5個項(xiàng)目25人次獲獎。生物技術(shù)與工程協(xié)會榮獲第四屆“全國高校優(yōu)秀社團(tuán)”榮譽(yù)稱號。這都極大了鍛煉了教師的工程實(shí)踐能力。
3結(jié)語
【關(guān)鍵詞】生物工程畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）多元化
本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是工科高等院校教學(xué)計(jì)劃中最后也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，占用一個學(xué)期，達(dá)大學(xué)教育階段的八分之一。這一教學(xué)環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料、使用各種工具書、應(yīng)用計(jì)算機(jī)、外文翻譯、工程設(shè)計(jì)與科技論文寫作等方面的能力，提高學(xué)生的調(diào)研能力、實(shí)踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的材料組織能力、講演與口頭表達(dá)能力、反應(yīng)敏捷能力。東北電力大學(xué)生物工程專業(yè)的教師經(jīng)過多年的教研總結(jié)出：這些培養(yǎng)目標(biāo)僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實(shí)現(xiàn)的，要提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增加學(xué)生就業(yè)的機(jī)會，只有到社會實(shí)踐中去，走學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）模式進(jìn)行個性化培養(yǎng)
將參與畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的學(xué)生分為考取研究生進(jìn)一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類。根據(jù)不同類型學(xué)生特點(diǎn)，進(jìn)行個性化培養(yǎng)，指導(dǎo)教師有針對性開題，學(xué)生根據(jù)自己的特長并結(jié)合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目；也可以讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目，由專業(yè)教師把關(guān)審題；也可支持學(xué)生到就業(yè)單位或?qū)嵙?xí)實(shí)訓(xùn)基地做畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），可使學(xué)生受到正規(guī)的科技開發(fā)訓(xùn)練，熟悉未來工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學(xué)生向工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換；支持學(xué)生參與大學(xué)生"綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性、自主開放型"實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的研究，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會實(shí)踐與科技競賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)；支持考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進(jìn)入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，對增強(qiáng)我校學(xué)生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨(dú)具特色的多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地
積極探索與企業(yè)聯(lián)合開展科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、共建研究等產(chǎn)、學(xué)、研合作模式，企業(yè)借學(xué)校人力資源進(jìn)行研發(fā)工作，學(xué)校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設(shè)一批工程實(shí)踐基地，形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；學(xué)生作為生力軍，直接參與工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研制、科技開發(fā)工作，鍛煉了學(xué)生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業(yè)門類齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯(lián)合優(yōu)勢和校企合作傳統(tǒng)，同時，各企業(yè)中的工程技術(shù)人員和管理人員很多是我專業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導(dǎo)教師同時，也解決了教學(xué)設(shè)施和工程訓(xùn)練場地不足及到企業(yè)實(shí)習(xí)只能以參觀形式進(jìn)行的困難，為學(xué)生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實(shí)效顯著的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地
利用校內(nèi)資源條件，發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，依托我院學(xué)生科技園、應(yīng)用化學(xué)特色專業(yè)、省水處理實(shí)驗(yàn)中心組建了培養(yǎng)學(xué)生工程能力的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地，為畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的順利進(jìn)行提供了有力保障。
4.對校內(nèi)指導(dǎo)教師進(jìn)行工程實(shí)際能力再培訓(xùn)，增強(qiáng)題目的工程實(shí)用性
近幾年，我專業(yè)引進(jìn)了一批青年教師，他們的學(xué)歷高、綜合素質(zhì)高，但沒有工廠企業(yè)工作的經(jīng)歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學(xué)生到單位進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）過程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗(yàn)工程實(shí)際和生產(chǎn)管理運(yùn)行過程，積累工程經(jīng)驗(yàn)，既可提高他們的理論教學(xué)水平和科學(xué)研究水平，同時，也能提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的指導(dǎo)水平。
5.建立可操作性強(qiáng)的質(zhì)量保證和評價體系
針對不同方式的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）情況，制定相應(yīng)的工作計(jì)劃要求及聯(lián)合指導(dǎo)協(xié)議書等教學(xué)文件，以保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的有序進(jìn)行。為考核學(xué)生的培養(yǎng)效果，制定了學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量評價內(nèi)容和指標(biāo)體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中實(shí)行10～15%的末位復(fù)審制，保證了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量。
二、改革的可行性
"學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合"畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）新模式的研究與實(shí)踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項(xiàng)課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實(shí)際問題；同時在為社會服務(wù)的過程中，學(xué)習(xí)生產(chǎn)新技術(shù)，反過來又促進(jìn)教育質(zhì)量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊(duì)伍的形成。
這種模式也是學(xué)生渴望的，學(xué)以致用，用才是學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)。一方面考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進(jìn)入研究生課題的研究，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，也提高了我專業(yè)研究生的綜合素質(zhì)；同時有計(jì)劃地指導(dǎo)學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創(chuàng)新科研項(xiàng)目，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會實(shí)踐與科技競賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強(qiáng)的實(shí)用性，學(xué)生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團(tuán)隊(duì)精神，提高綜合素質(zhì)；同時，企業(yè)在這個過程中也能了解到學(xué)生的真實(shí)情況，及時與優(yōu)秀學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進(jìn)人才的可靠性，節(jié)省了培訓(xùn)費(fèi)用。
通過這種模式的實(shí)踐有效地緩解了我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)資源不足的問題，充分利用企業(yè)或科研院所的實(shí)驗(yàn)設(shè)備作為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)驗(yàn)的有益補(bǔ)充，能有效地緩解學(xué)校因擴(kuò)招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用價值。
三、結(jié)束語
這種新模式的研究與實(shí)踐有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，可全面提高我專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，是我專業(yè)教學(xué)改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:課程設(shè)計(jì);生物化學(xué)，啟發(fā)
1教材分析
1．1教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位
生物化學(xué)教材內(nèi)容多且學(xué)時少，學(xué)生普遍感到生物化學(xué)難學(xué)，但也有學(xué)好這門課程的愿望。本課程所用教材是楊麗萍主編的《生物化學(xué)》第四版，緒論是第一課，是對本課程的高度概括，是學(xué)習(xí)生物化學(xué)的前導(dǎo)。講好緒論，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣起著非常重要的作用。
1．2學(xué)情分析
授課對象為生物技術(shù)專業(yè)本科的學(xué)生，之前已經(jīng)學(xué)習(xí)過無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)，化學(xué)基礎(chǔ)相對較好，學(xué)習(xí)主動性、積極性、理解分析能力較強(qiáng)。所以在教學(xué)過程中要將緒論講的新鮮有趣，就可以激發(fā)學(xué)生對生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生求知欲。有了這種求知欲，將為后續(xù)深入學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程打下良好的基礎(chǔ)［1］。
1．3教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo):(1)掌握生物化學(xué)研究的內(nèi)容與范圍;(2)熟悉生物化學(xué)發(fā)展的歷史;(3)掌握生物化學(xué)的知識框架，熟悉生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法和生物化學(xué)的知識框架。
2教法和學(xué)法指導(dǎo)
2．1教法
(1)層層遞進(jìn)提問法:提問貫穿于本次課程教學(xué)過程，其目的是學(xué)生可以帶著疑問去思考。不僅激發(fā)學(xué)生的求知欲，還能課程內(nèi)容逐步深入、前后貫通。(2)直觀教學(xué)法:利用多媒體課件和合理的板書設(shè)計(jì)，加深學(xué)生了對緒論知識目標(biāo)的理解掌握，從而為后續(xù)深入學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程打下良好的基礎(chǔ)。(3)啟發(fā)對比法:這種方法變學(xué)生被動性學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生分析、歸納總結(jié)問題的能力。(4)列舉實(shí)例法:學(xué)生自己探究問題，分析問題，提高了運(yùn)用所學(xué)生物化學(xué)知識點(diǎn)分析、解決實(shí)際問題的能力。上述的四種傳統(tǒng)教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，結(jié)合了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)了學(xué)生分析、歸納總結(jié)問題的能力，提高了學(xué)生的綜合能力。
2．2學(xué)法
(1)學(xué)生應(yīng)課前做好預(yù)習(xí);(2)課上注意聽講、記好筆記;(3)課后做好復(fù)習(xí)。老師應(yīng)介紹怎樣預(yù)習(xí)、如何記筆記、及時復(fù)習(xí)和回顧已學(xué)的知識點(diǎn)等。把學(xué)生引導(dǎo)到生物化學(xué)知識的范圍中來，同時教導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用生物化學(xué)的理論去思考問題，提高學(xué)生分析、總結(jié)生物化學(xué)問題的能力［2］。
3教學(xué)程序設(shè)計(jì)
3．1引入課題(10min)
由生物界的各種現(xiàn)象引出生物化學(xué)的概念—是研究生物體的化學(xué)。在學(xué)生理解后設(shè)置問題:自然界中生物體的化學(xué)現(xiàn)象多種多樣且復(fù)雜多變應(yīng)如何分析?此處設(shè)此問題以調(diào)動學(xué)生的求知欲。如果學(xué)生回答不準(zhǔn)確或不能回答，則繼續(xù)問:怎樣揭示生物化學(xué)現(xiàn)象的內(nèi)在規(guī)律?啟發(fā)學(xué)生回答:要研究生物界這個復(fù)雜結(jié)構(gòu)體系的物質(zhì)組成及其變化規(guī)律的基本原理，基于生物組成及變化規(guī)律的一致性建立生命現(xiàn)象基本原理整體框架。進(jìn)一步設(shè)置問題:如何研究?再啟發(fā)學(xué)生舉例回答，從而進(jìn)入下一環(huán)節(jié)－－生物化學(xué)發(fā)展簡史［3］。
3．2講授生物化學(xué)發(fā)展簡史(15min)
3．2．1生物化學(xué)研究的啟蒙階段在中華民族的歷史中很早就出現(xiàn)了釀酒、制醬、做醋等應(yīng)用;在唐代藥王孫思邈的《千金翼方》中就有“治腳氣常做谷白皮粥防之”，即使用含大量維生素B1的食物對腳氣病進(jìn)行治療。同時還用豬肝治療雀目(夜盲癥)。講到此處時用多媒體課件展示相關(guān)圖片提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;也可使老師的文字?jǐn)⑹鲎兊酶行浴?．2．2生物化學(xué)研究的初始階段生物化學(xué)自18世紀(jì)中后期作為一個獨(dú)立學(xué)科出現(xiàn)后，涌現(xiàn)出很多卓越的科學(xué)家。講到此處，用多媒體課件詳細(xì)解讀相關(guān)研究。原因有三:(1)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;(2)為后續(xù)內(nèi)容如糖酵解、三羧酸循環(huán)和脂質(zhì)代謝等的生理現(xiàn)象的講解做鋪墊;(3)為之后知識拓展埋下伏筆。3．2．3生物化學(xué)研究的快速發(fā)展時期生物化學(xué)研究中諾貝爾獎獲得者也不乏其人，對生物化學(xué)的發(fā)展起著深遠(yuǎn)的影響。講到此處可與3．2．2的內(nèi)容做對比，有利于學(xué)生對知識點(diǎn)的理解和記憶。然后設(shè)置過渡問題:從這些研究中可以總結(jié)出生物化學(xué)研究的什么規(guī)律?
3．3生物化學(xué)的知識框架和學(xué)習(xí)方法(20min)
首先設(shè)置問題如“生物體的化學(xué)組成是什么?”，引導(dǎo)學(xué)生思考。此處講授人體每天都和環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)的交換，即新陳代謝。新陳代謝中酶催化了絕大部分生化反應(yīng)，與此同時生物體具有精密的自我調(diào)控方法。這點(diǎn)從幾個層面為學(xué)生理清思路，進(jìn)行下一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。為了使學(xué)生能更深層次地理解和掌握這一知識重點(diǎn)，可適當(dāng)舉例說明。從“種瓜得瓜”推導(dǎo)出遺傳的概念，結(jié)合本學(xué)科的最新研究進(jìn)展介紹遺傳的相關(guān)知識點(diǎn)［4］。授課過程中引導(dǎo)學(xué)生討論能激發(fā)學(xué)生探究問題的活躍氣氛，應(yīng)提倡學(xué)生積極參與回答問題。用多媒體課件展示相關(guān)知識點(diǎn)，同時穿插知識點(diǎn)覆蓋的實(shí)例。
4課堂小結(jié)
在緒論的教學(xué)過程中應(yīng)不拘泥于教科書，不能生搬硬套、平鋪直敘、枯燥乏味的講解是扼殺積極性的。緒論課最重要的目的是讓學(xué)生形成主動學(xué)習(xí)的意愿。因此可介紹一些目前在基因診斷及其基因治療方面的成功事例，讓學(xué)生明白生物化學(xué)是和我們生活健康密切相關(guān)的，從而激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性和主動性。與此同時，緒論最有價值的知識是關(guān)于方法的知識。生物化學(xué)是一門記憶與理解并重的學(xué)科，在記憶的基礎(chǔ)上理解并融會貫通才能牢固記憶［5］。
5課堂效果分析
通過四種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識，同時學(xué)生也在分析、理解及融會貫通中建立了科學(xué)的思維方式［6］。
作者:朱會霞 孫金旭 單位:衡水學(xué)院
參考文獻(xiàn)
［1］鄭凱迪，王建光，毛孫忠，等．講好緒論調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣［J］．大學(xué)教育，2013(13):118－119．
［2］張艷芳，張煜，單琳琳，等．醫(yī)學(xué)生物化學(xué)緒論教學(xué)的探討［J］．山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，2010(6):582－584．
［3］張璟，尹戰(zhàn)海，李霞，等．淺談生物化學(xué)緒論課教學(xué)［J］．西北醫(yī)學(xué)教育，2008(3):608－609．
［4］馮曉帆，柳春，王艷杰，等．生物化學(xué)緒論教學(xué)中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的實(shí)踐［J］．基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2015(7):587－588．
城市是人類的智慧創(chuàng)造，是人類文明的鮮明標(biāo)志，是人類活動的重要區(qū)域。“人們來到城市，是為了生活;人們居留于城市，是為了生活的更好”，然而，隨著城市人口劇增，城市病也在爆發(fā)，交通癱瘓、城市內(nèi)澇、環(huán)境污染等等，讓城市生活“灰頭土臉”，讓城市發(fā)展陷入困境。因此，城市發(fā)展要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，才能讓城市生命更加健康充滿活力。
城市的生命力在于綠色可持續(xù)。綠色是發(fā)展底色。“綠水青山就是金山銀山”。然而當(dāng)前，城鎮(zhèn)化過程中，一味追求高速度、大規(guī)模，忽視人居環(huán)境建設(shè)。當(dāng)我們身處蚊蠅滋生、臭氣熏天的垃圾包圍圈里，當(dāng)我們吸著氣味刺鼻、損害健康的空氣時，幸福感從何談起?獲得感從何談起?文明城市從何談起?城市要想充滿活力首先有健康綠色的生活環(huán)境。當(dāng)前全國各地推進(jìn)垃圾分類工作，為綠色生活指明道路，為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會貢獻(xiàn)了力量。城市管理者應(yīng)進(jìn)一步思考生態(tài)與發(fā)展的關(guān)系，堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展，讓綠色成為城市發(fā)展的底色。
城市的生命力在于開放促交流。城市的發(fā)展水平，發(fā)展活力與開放程度呈正相關(guān)，以珠三角、長三角和京津冀三大城市群迅猛發(fā)展，領(lǐng)先全國，歸結(jié)原因在于持續(xù)幾十年的對外開放，通過開放帶來了與國際市場的大交流、大融合、大交易。同時，也有部分城市開放程度低，與外界交流不暢，限制了發(fā)展的腳步，甚至發(fā)展停滯、倒退。因此。城市發(fā)展要推進(jìn)開放、交流，在經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等各領(lǐng)域加強(qiáng)與其他地區(qū)的合作與交流，促進(jìn)城市的快速發(fā)展。
【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,許多企業(yè)在日趨嚴(yán)峻的競爭壓力下,把控制成本作為開辟第二利潤源、提升競爭力的手段。作為企業(yè)成本控制工作之一的物資供應(yīng)管理工作,如何在生產(chǎn)材料大幅度漲價的情況下,既保證生產(chǎn)需要的供應(yīng),又實(shí)現(xiàn)材料成本的控制?本文從供應(yīng)管理的角度出發(fā),著重論述了物資供應(yīng)工作三個重點(diǎn)環(huán)節(jié)在這種控制成本前提下的管理要點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：控制成本生產(chǎn)企業(yè)物資供應(yīng)管理
近年來,面對激烈的市場競爭,許多企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品和開拓市場的同時,把降低材料成本作為提升競爭力的一種手段。材料成本是成本的主要構(gòu)成要素,自然是控制的重點(diǎn)。在控制成本的前提下,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行物資供應(yīng)管理?我認(rèn)為:要高度關(guān)注物資管理的三個重要環(huán)節(jié):計(jì)劃管理環(huán)節(jié)、采購管理環(huán)節(jié)、儲備管理環(huán)節(jié),并抓住各環(huán)節(jié)的重點(diǎn),才能在控制成本的前提下保證生產(chǎn)物資的供應(yīng)。
一、計(jì)劃管理環(huán)節(jié)
計(jì)劃管理是物資供應(yīng)工作的起點(diǎn),也是材料成本的開始。在這個環(huán)節(jié),要重點(diǎn)關(guān)注三個量的確定。
1.物資需要量。物資需要量是企業(yè)各部門在計(jì)劃期內(nèi)為滿足正常的生產(chǎn)經(jīng)營而需要的物資數(shù)量,是物資計(jì)劃編制的基礎(chǔ)。它是以企業(yè)各用料部門計(jì)劃期內(nèi)提報的需用計(jì)劃為基礎(chǔ)、平衡現(xiàn)有庫存為條件,按每種物資具體規(guī)格確定的。計(jì)算公式為:物資需要量=∑各用料部門需用量。
2.物資供應(yīng)量。這是個非常重要的指標(biāo),關(guān)系到本計(jì)劃期應(yīng)該要多少物資才能滿足企業(yè)正常的生產(chǎn)需求。計(jì)算公式為:物資供應(yīng)量=物資需要量-現(xiàn)有庫存量。
3.物資采購量。物資采購量是在物資需要量的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)回收復(fù)用、修舊利廢、自制加工、積壓改造的量而確定的。公式為:物資采購量=物資供應(yīng)量-企業(yè)回收復(fù)用-修舊利廢量-自制加工-積壓改造量。
二、采購管理環(huán)節(jié)
采購是企業(yè)用資金向市場購買物資以滿足生產(chǎn)需要的一種手段,它涉及物資買價、采購費(fèi)用等材料成本的構(gòu)成要素。尤其是買價,占材料成本的比重很大,能導(dǎo)致采購成本的升降。因此,在控制成本的大前提下,降低買價是采購管理環(huán)節(jié)的重點(diǎn)。降低買價的方法一般有以下幾種。
1、通過及時付款獲取價格折扣。目前,供應(yīng)市場屬于買方市場,供應(yīng)商之間競爭激烈。一些供應(yīng)商為了及時收回貨款,往往在付款方式上有所優(yōu)惠以鼓勵購買者及時付款。如現(xiàn)金采購,優(yōu)惠采購金額的5%;10天內(nèi)付款優(yōu)惠采購金額的3%;20天內(nèi)付款優(yōu)惠采購金額的1%等。企業(yè)如采購資金充裕,采用及時付款的方式,能獲取價格折扣,降低材料買價。
2、通過批量采購獲取批量價差。企業(yè)的采購如果在量上能形成規(guī)模,則可以獲取批量價差,降低物資買價。
3、分析物資價格變動規(guī)律,在價格回落時購買。
4、大宗材料和設(shè)備,用招標(biāo)采購或競爭性談判采購。
5、選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商,與之簽訂長期合同。當(dāng)然,降低買價的方法遠(yuǎn)不止這些,任何可以降低買價的手段都是采購考慮的對象,但必須要合情、合理、更要合法。
三、儲備管理環(huán)節(jié)
所謂儲備,是企業(yè)為避免或減少出現(xiàn)停工待料等事故的發(fā)生而儲存的各種物料,包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)。在控制成本的前提下,儲備管理的目的就是要使庫存物資的數(shù)量在能滿足生產(chǎn)需要的情況下盡可能最小化,即數(shù)量上合理的最小化。實(shí)現(xiàn)零庫存的方法有很多,一般常用的方法有以下幾種。
1.變相儲備。變相儲備就是不采用庫存儲備的形式,以此達(dá)到零庫存。
2.由供應(yīng)商委托就近的營業(yè)倉庫或經(jīng)銷商存儲和保管貨物。營業(yè)倉庫或經(jīng)銷商是一種專業(yè)化程度比較高的實(shí)體,供應(yīng)商委托這樣的實(shí)體儲存貨物,就是把所有權(quán)屬于自己的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉庫中,由后者保管和發(fā)送貨物,企業(yè)則按照具體的使用數(shù)量和事先達(dá)成的價格向受托方支付相應(yīng)的物料款項(xiàng)。
3.協(xié)作分包方式。企業(yè)的許多物資,可以委托或者承包給供應(yīng)商加工,不必自己進(jìn)料生產(chǎn)。這樣,自己的庫存就相應(yīng)的減少,甚至為零。
4.實(shí)行供應(yīng)商配送方式。一般來說,在沒有一定儲備的情況下,無論是生產(chǎn)物料還是成品的配送,都會影響企業(yè)的庫存量。
關(guān)鍵詞 生物工程 產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合 人才培養(yǎng)
中圖分類號：G648 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
一、前言
根據(jù)教育部的課程設(shè)置要求，生物工程專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)包括生命科學(xué)、化學(xué)化工和工程科學(xué)三個方面 。依托發(fā)酵工程國家重點(diǎn)學(xué)科，天津科技大學(xué)具有特色鮮明的學(xué)科和產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)勢。社會需要生物工程專業(yè)輸送大量從事生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。目前雖然生物工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置比較完全，但由于教學(xué)、科研等方面的互動不夠，削弱了其執(zhí)行力，造成部分學(xué)生基本動手能力、獨(dú)立解決問題能力、主動學(xué)習(xí)能力較差。
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》提出要創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制，培養(yǎng)大批創(chuàng)新型優(yōu)秀拔尖人才。教育部也啟動實(shí)施了“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃” 。建立企業(yè)、高校、科研院所三位一體的“產(chǎn)學(xué)研”戰(zhàn)略聯(lián)盟和協(xié)作機(jī)制，探索產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合人才培養(yǎng)新模式，培養(yǎng)大批未來的卓越工程師，無論對高校還是行業(yè)企業(yè)都具有十分重要的意義。結(jié)合濱海新區(qū)乃至全國的發(fā)展需要，通過生物工程國家特色專業(yè)的建設(shè)，進(jìn)一步提高生物工程專業(yè)建設(shè)水平，加快形成專業(yè)建設(shè)與改革“亮點(diǎn)”和特色，進(jìn)一步提高畢業(yè)生的社會適應(yīng)性和競爭力具有重要及深遠(yuǎn)的意義。
二、產(chǎn)學(xué)研合作人才培養(yǎng)模式的研究
1、調(diào)整課程體系，拓寬專業(yè)口徑。通過加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、工程學(xué)基礎(chǔ)和基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)，專業(yè)上可在生物技術(shù)與工程、生物制藥工程專業(yè)領(lǐng)域一展身手的創(chuàng)新型人才。將原專業(yè)以微生物體系為主，拓寬至包括酶、動物細(xì)胞和植物細(xì)胞在內(nèi)的整個生物體系，并適當(dāng)增加了上游技術(shù)（如基因工程等）和下游加工過程（如分離工程等）的內(nèi)容。建立并完善了由化工原理課程設(shè)計(jì)、生物工程設(shè)備、生物工廠設(shè)計(jì)、生物工程課程設(shè)計(jì)等專業(yè)課程設(shè)計(jì)組成的工程學(xué)訓(xùn)練體系，強(qiáng)化學(xué)生的工程學(xué)設(shè)計(jì)能力。
2、強(qiáng)化工程訓(xùn)練，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)。一方面，在進(jìn)行畢業(yè)論文前，增加生物工程課程設(shè)計(jì)，工藝設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)圖的繪制等。另一方面，加強(qiáng)生物工程工藝實(shí)驗(yàn)以及實(shí)習(xí)基地建設(shè)，適當(dāng)擴(kuò)大單元操作試驗(yàn)規(guī)模，使學(xué)生獲得工廠生產(chǎn)過程的基本訓(xùn)練。強(qiáng)化畢業(yè)環(huán)節(jié)訓(xùn)練，畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文課題選擇應(yīng)考慮科學(xué)性、創(chuàng)造性，需綜合利用所學(xué)的理論與專業(yè)知識，且必須做到一人一題，要求學(xué)生在老師指導(dǎo)下獨(dú)立完成畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)。
3、深入學(xué)科前沿。在高年級設(shè)學(xué)科前沿講座，介紹國內(nèi)外最新科技動態(tài)，了解生物工程學(xué)的理論前沿，有關(guān)生物產(chǎn)品的新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；開設(shè)生物工業(yè)專題講座課，講授當(dāng)前生物工業(yè)中各種主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、最新技術(shù)和發(fā)展前景。
4、積極發(fā)揮科學(xué)研究對教學(xué)的促進(jìn)作用。首先，通過與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作，建立相對穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，解決學(xué)生實(shí)習(xí)困難的問題。其次，搭建良好的科研教學(xué)平臺，使科研工作成為提升專業(yè)特色建設(shè)的有效手段。在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）階段，鼓勵學(xué)生積極參與教師的科研工作，參與科研項(xiàng)目的開發(fā)、中試實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)品放大生產(chǎn)過程，增強(qiáng)學(xué)生科研能力和工程意識，為就業(yè)后從事科研開發(fā)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。再次，通過實(shí)驗(yàn)室開放基金項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識和設(shè)計(jì)、動手能力。
5、通過職業(yè)技能培訓(xùn)，提高學(xué)生的就業(yè)率。學(xué)生參加職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定，提高畢業(yè)生的動手能力和解決實(shí)際問題的能力，就業(yè)后更適應(yīng)工廠相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，更快的進(jìn)入工作狀態(tài)。
6、針對年輕教師多數(shù)缺乏在相關(guān)企業(yè)工作、進(jìn)修、鍛煉的經(jīng)歷和工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的情況，采取“走出去，請進(jìn)來”的方法，一方面，選派青年教師到相關(guān)企業(yè)、研究所進(jìn)修、培訓(xùn)，另一方面，聘請企業(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論基礎(chǔ)的工程技術(shù)人員擔(dān)任部分課程及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)。
三、總結(jié)
通過強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)平臺建設(shè)、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)等環(huán)節(jié)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，突出生物工程專業(yè)特色，利用天津科技大學(xué)地處天津?yàn)I海新區(qū)核心區(qū)，為充分發(fā)揮濱海新區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢，搶抓機(jī)遇，重在培養(yǎng)在生物工程專業(yè)方面從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。實(shí)施科研、學(xué)科和專業(yè)一體化建設(shè)。以產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)勢，立足科技發(fā)展最前沿，促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展壯大；結(jié)合學(xué)科發(fā)展，不斷發(fā)展生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)新優(yōu)勢，培育新特色。實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、學(xué)科建設(shè)和行業(yè)發(fā)展的有效對接、良性互動，帶動人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提升。
天津市普通高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革研究計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目子課題（編號：B05-0817）：基于協(xié)同創(chuàng)新模式的學(xué)生核心能力培養(yǎng)的改革與實(shí)踐。
（作者：張藝，天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院，助理研究員；路福平，郭艷，王岳，王巨克，天津科技大學(xué)）
注釋：
關(guān)鍵詞：產(chǎn)學(xué)研；生物工程；畢業(yè)設(shè)計(jì)
“產(chǎn)學(xué)研”是學(xué)習(xí)、科研、生產(chǎn)、實(shí)踐過程有機(jī)統(tǒng)一運(yùn)用的系統(tǒng)合作工程，而應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)可將理論所學(xué)轉(zhuǎn)化為可實(shí)際應(yīng)用的工程技術(shù)方案的“工程人才”[1，2]。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）階段是大學(xué)生在校的最后階段，是學(xué)生將其理論所學(xué)進(jìn)一步內(nèi)化、升華、實(shí)踐的階段，也是高等學(xué)校開展創(chuàng)新教育的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計(jì)在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會意識、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面具有不可替代的作用，是教育與生產(chǎn)勞動和社會實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)[3]。生物工程專業(yè)以培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人才為培養(yǎng)目標(biāo)[4]。產(chǎn)學(xué)研背景下，通過畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)順應(yīng)當(dāng)前我國高等教育改革和發(fā)展的趨勢，也是滿足社會對應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才需求的有效途徑。
一、畢業(yè)設(shè)計(jì)工作現(xiàn)狀及問題
產(chǎn)學(xué)研背景下，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式要求高等教育由精英型向大眾化轉(zhuǎn)變。徐州工程學(xué)院作為地方性應(yīng)用型本科院校，本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作得到學(xué)校的廣泛重視，其整體質(zhì)量有了較大程度的提高，但仍存在特定的問題。
（一）教師及學(xué)生的工作態(tài)度
隨著高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，專業(yè)教師的師資相對緊缺出現(xiàn)了一名教師指導(dǎo)近十名甚至更多學(xué)生的現(xiàn)象。另外，畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)教師還要承擔(dān)繁重的教學(xué)和科研任務(wù)，導(dǎo)致教師難以在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作中投入足夠的時間和精力。此外，一些責(zé)任心不強(qiáng)的指導(dǎo)教師僅將畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)工作流于形式，指導(dǎo)態(tài)度不端正。教師的態(tài)度對學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的態(tài)度會產(chǎn)生特定的影響，許多學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)設(shè)計(jì)沒有不過的，存在“混”的心理，對畢業(yè)設(shè)計(jì)馬虎了事。再加上最后一學(xué)期大多數(shù)學(xué)生都花費(fèi)大量的精力找工作，所以對畢業(yè)設(shè)計(jì)只求過、不求好的態(tài)度嚴(yán)重影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量。
（二）選題問題
畢業(yè)設(shè)計(jì)選題大多是由指導(dǎo)教師事先擬定，再由學(xué)生在擬定的范圍內(nèi)選擇，這種約束性的選題方式限制了學(xué)生創(chuàng)新意識的發(fā)展，難以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。有些選題較為陳舊，偏離學(xué)科發(fā)展進(jìn)展，脫離生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得研究工作缺乏實(shí)用性。有些選題范圍較窄，工作量難以滿足；有些選題較大，學(xué)生研究時間有限導(dǎo)致課題難以深入的現(xiàn)象。選題中出現(xiàn)的重復(fù)率高、創(chuàng)新性不足的現(xiàn)狀難以在特定的學(xué)習(xí)階段激發(fā)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的興趣與熱情，難以保障畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。
（三）指導(dǎo)方法及研究條件的束縛
畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中教師疏于向?qū)W生介紹課題的最新研究動態(tài)、最新的研究方法等，僅是讓學(xué)生自己查找現(xiàn)有相關(guān)資料進(jìn)行課題研究，失去了畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的作用。另外，現(xiàn)在許多高校實(shí)驗(yàn)資源相對緊張，畢業(yè)設(shè)計(jì)配套經(jīng)費(fèi)相對短缺，難以滿足畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)需求。
二、產(chǎn)學(xué)研背景下應(yīng)用型生物工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的方案
產(chǎn)學(xué)研背景下應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式要求畢業(yè)設(shè)計(jì)工作要與社會實(shí)踐、生產(chǎn)、科研實(shí)際相互融合、有機(jī)結(jié)合。所以畢業(yè)設(shè)計(jì)工作可與教師科研項(xiàng)目、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)專業(yè)單位緊密聯(lián)系以促進(jìn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。
（一）合理選題
1.選題原則。選題是做好畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的關(guān)鍵，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式更注重學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，所以畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題不僅要有先進(jìn)性、創(chuàng)新性，還要盡量聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際保障其實(shí)用性。筆者在多年的畢業(yè)指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行創(chuàng)新性、實(shí)用性課題研究工作的同學(xué)其研究熱情和研究積極性均顯著高于其他同學(xué)。2.以學(xué)生為本的盲選機(jī)制。“以學(xué)生為本”的教學(xué)理念要求畢業(yè)設(shè)計(jì)工作中學(xué)生有權(quán)利選擇自己感興趣的課題。所以在選題時可以先由教師只課題名稱和相關(guān)研究內(nèi)容，學(xué)生在僅了解課題內(nèi)容的基礎(chǔ)上根據(jù)自身的情況、興趣選擇課題。這種雙盲選題機(jī)制避免了教師在學(xué)生選題中的干擾，充分保護(hù)了學(xué)生的研究興趣，能夠提高學(xué)生整體的畢業(yè)設(shè)計(jì)積極性。3.課題難度應(yīng)適中。學(xué)生的基礎(chǔ)及工作能力間存在一定的差異，所以學(xué)生選題后還應(yīng)該在符合生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求下根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況合理調(diào)整研究內(nèi)容，這就要求教師對每一個課題設(shè)計(jì)不同的難度層次，盡量做到因材施教，因地制宜。
（二）嚴(yán)格畢業(yè)設(shè)計(jì)管理、規(guī)范要求
徐州工程學(xué)院針對畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作制定了詳細(xì)的管理細(xì)則及開題報告、中期檢查、畢業(yè)論文答辯等的考核辦法，學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作開始前了解管理細(xì)則及相關(guān)政策，能真正認(rèn)識畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性，重視畢業(yè)設(shè)計(jì)工作。畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中教師要在特定的時間節(jié)點(diǎn)課題、下達(dá)任務(wù)書，嚴(yán)格要求學(xué)生按時完成工作并將相關(guān)畢業(yè)設(shè)計(jì)材料上傳至畢業(yè)設(shè)計(jì)管理系統(tǒng)供教師審核。
（三）因材施教、分層指導(dǎo)
畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)過程中教師要盡量保護(hù)學(xué)生的研究興趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。教師下達(dá)任務(wù)書后，不能任由學(xué)生查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，這個過程如果缺乏教師的引導(dǎo)可能會削弱學(xué)生的積極性，因?yàn)榇蠖鄬W(xué)生沒有研究經(jīng)驗(yàn)，接到研究任務(wù)后大多會感覺無從下手，找不到方向；另一方面，教師也不能面面俱到、事無巨細(xì)地幫助學(xué)生將文獻(xiàn)資料、實(shí)驗(yàn)方案等全交到學(xué)生手上，這樣學(xué)生就只要根據(jù)教師的“指示”簡單完成“命令”即可，沒有自己的思想融入，無法培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。針對以上兩種極端現(xiàn)象，教師在實(shí)際指導(dǎo)過程中應(yīng)根據(jù)學(xué)生自身情況的不同進(jìn)行合理的分層指導(dǎo)?；A(chǔ)差的學(xué)生可從文獻(xiàn)資料查閱、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)開展過程及論文撰寫過程進(jìn)行全方位指導(dǎo)；中等程度的學(xué)生通過定期下達(dá)任務(wù)的方式進(jìn)行適時指導(dǎo)；優(yōu)秀的學(xué)生僅要在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)方法選擇中適當(dāng)點(diǎn)撥即可。分層指導(dǎo)的方式不僅給教師減少了因面面俱到帶來的大量繁瑣工作，還能夠使不同層次的同學(xué)在畢業(yè)設(shè)計(jì)中收益最大化。
（四）多樣化的開展方式
產(chǎn)學(xué)研背景下的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作應(yīng)鼓勵教師科研課題、生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)專業(yè)單位的參與，開展方式多樣。首先，可以鼓勵學(xué)生參與教師科研課題，科研課題可以反映學(xué)科發(fā)展動態(tài)及方向，學(xué)生的參與工作可以激發(fā)學(xué)生的科研積極性、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力；其次，可以借助企業(yè)資源選派一些優(yōu)秀的學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)工作，這種方式可以充分培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力及較好的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神；最后，鼓勵學(xué)生參與工作實(shí)習(xí)單位或自主創(chuàng)業(yè)課題，為日后的工作打下基礎(chǔ)。
（五）規(guī)范畢業(yè)論文寫作
由于本科生首次接觸大論文的寫作，會出現(xiàn)層次不清楚、結(jié)構(gòu)不合理、表達(dá)不清晰等問題。教師在學(xué)生論文撰寫過程中應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生把握論文寫作的框架和結(jié)構(gòu)，另外鼓勵學(xué)生多看參考文獻(xiàn)提高寫作能力。格式不規(guī)范也是在畢業(yè)論文中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，教師應(yīng)在論文審閱過程中嚴(yán)格要求，端正學(xué)生的寫作態(tài)度，提高論文的質(zhì)量。
三、結(jié)語
畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞是衡量高等學(xué)校教育、教學(xué)質(zhì)量的一個重要評價指標(biāo)，也反映了高校的辦學(xué)水平[5]。產(chǎn)學(xué)研背景下生物工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作將教學(xué)、科研、生產(chǎn)過程相互融合、相互滲透，真正實(shí)現(xiàn)了生物工程科學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐的緊密聯(lián)合，使得學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)等得到了顯著的提高，也可以為社會培養(yǎng)真正的應(yīng)用型生物工程人才。
參考文獻(xiàn)：
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英文名稱：Letters in Biotechnology
主管單位：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物工程研究所
主辦單位：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物工程研究所
出版周期：雙月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：1009-0002
國內(nèi)刊號：11-4226/Q
郵發(fā)代號：82-196
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1989
期刊收錄：
CA 化學(xué)文摘(美)(2009)
核心期刊：
期刊榮譽(yù)：
聯(lián)系方式
期刊簡介
［關(guān)鍵詞］生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)
［中圖分類號］C961［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）09-0129-02生物技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，其目標(biāo)是培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及相關(guān)學(xué)科的基本知識和理論，掌握生物學(xué)實(shí)驗(yàn)原理及技術(shù)，熟悉生物技術(shù)學(xué)科的現(xiàn)狀、前沿及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用；能夠在食品、商檢、農(nóng)、林、牧、漁、醫(yī)藥、環(huán)保等與生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域上從事生產(chǎn)、新產(chǎn)品開發(fā)以及生產(chǎn)技術(shù)管理的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。[1]加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)改革，是新辦本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。我院十分重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)工作，主要從校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校外教學(xué)基地、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革。
一、實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
新辦本科院校的實(shí)驗(yàn)課開設(shè)中，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，綜合性實(shí)驗(yàn)偏少，創(chuàng)新性、開放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目幾乎沒有，缺乏實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，從而與社會人才需求脫節(jié)，對企業(yè)新設(shè)備、新技術(shù)缺乏了解，創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力較弱，畢業(yè)生進(jìn)入社會的競爭力相對較弱，遠(yuǎn)不能適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對應(yīng)用型人才的需求。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的主要問題是學(xué)生的主動性不高，主要表現(xiàn)在：教師在實(shí)驗(yàn)前，把必備的藥品配制好，所需儀器都調(diào)試好，把實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟、注意事項(xiàng)認(rèn)真講清楚，造成學(xué)生可以不用預(yù)習(xí)和查資料，更不用動腦筋、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果就可以完成實(shí)驗(yàn)，缺乏分析問題和解決問題的主動性。大部分實(shí)驗(yàn)安排一組幾個人，造成有的學(xué)生不動手，抄襲同組數(shù)據(jù)了事；有的學(xué)生實(shí)驗(yàn)沒有結(jié)果，也不重新實(shí)驗(yàn)；也有少量學(xué)生實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不正常也不分析等。
實(shí)習(xí)基地建設(shè)的問題也應(yīng)引起重視。我系已建相對穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地, 但學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)還存在不少問題。首先，已建的校外畢業(yè)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)范圍較窄，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)效果不佳；其次，實(shí)習(xí)的時間偏短，實(shí)習(xí)基地成為一種負(fù)擔(dān)，也沒法把實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)任務(wù)納入生產(chǎn)各個流程中；第三， 學(xué)生也處在尋找就業(yè)最好時間，沒心思去認(rèn)真實(shí)習(xí)。針對以上問題，如何積極探索畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式以滿足生物技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要已迫在眉睫。
二、實(shí)踐教學(xué)改革探索
（一） 校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)
校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)有獨(dú)立課實(shí)驗(yàn)、綜合性大實(shí)驗(yàn)和生物工程課程設(shè)計(jì)。重點(diǎn)培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能和規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，[3]適當(dāng)增加與本專業(yè)聯(lián)系緊密、實(shí)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。盡可能在有限的學(xué)時內(nèi)，讓每個人都要親自動手，制訂自己的訓(xùn)練計(jì)劃，確實(shí)培養(yǎng)出實(shí)驗(yàn)動手能力強(qiáng)，具備一定理論知識的社會應(yīng)用型人才。
1. 獨(dú)立設(shè)置實(shí)驗(yàn)課
經(jīng)過多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革創(chuàng)新的實(shí)踐，根據(jù)我院生物技術(shù)專業(yè)辦學(xué)特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，為適合生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，首先從實(shí)驗(yàn)課的課程體系上進(jìn)行探索。減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增加綜合性實(shí)驗(yàn)；然后過渡到創(chuàng)新性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，注重課程前后之間的關(guān)系，構(gòu)成一個由淺入深、具有內(nèi)在聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)課體系。各個實(shí)驗(yàn)課都以獨(dú)立課程安排。例如基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)整合細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)和分子生物學(xué)三門基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)；生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)課程整合微生物工程、酶工程、細(xì)胞工程、生化工程和基因工程五門專業(yè)課實(shí)驗(yàn)。學(xué)生不會感覺實(shí)驗(yàn)課很多，又能保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)過程也是循序漸進(jìn)地進(jìn)行，學(xué)生也不會感覺很難，大大激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的興趣。
2.開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)
以學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)，側(cè)重于檢驗(yàn)檢疫和食品技術(shù)兩個方向的生物技術(shù)人才的培養(yǎng)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。圍繞生物技術(shù)相關(guān)技能要求，以生物技術(shù)組成為線路建設(shè)了“基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室”、“生物工程綜合實(shí)驗(yàn)室”、“食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)室”和“檢驗(yàn)檢測中心”。首先，組建了一支具有應(yīng)用型生物技術(shù)技能培養(yǎng)要求的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍，該團(tuán)隊(duì)中有教授3人，副教授5人，助教1人，實(shí)驗(yàn)師1人。其次，規(guī)范學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)過程操作獲取知識和技能的要求。綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程在教學(xué)上把實(shí)驗(yàn)全過程和實(shí)施操作的主動權(quán)交給學(xué)生，由學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)教材或講義自己動手完成實(shí)驗(yàn)，教師和實(shí)驗(yàn)輔助人員只起指導(dǎo)操作和監(jiān)督過程等作用。
3. 生物工程課程設(shè)計(jì)
讓學(xué)生們根據(jù)自己的研究興趣，選擇一個實(shí)驗(yàn)課題，首先查閱相關(guān)參考文獻(xiàn)，寫出設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)教師修改同意后開始執(zhí)行。實(shí)驗(yàn)全部由學(xué)生獨(dú)立操作完成，指導(dǎo)老師進(jìn)行全過程跟蹤，實(shí)驗(yàn)結(jié)果以論文形式提交并交流。開設(shè)生物工程課程設(shè)計(jì)，能夠促使學(xué)生將已學(xué)的專業(yè)理論及實(shí)踐有效地結(jié)合，通過實(shí)際動手操作，培養(yǎng)學(xué)生綜合處理和解決問題的能力，提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和綜合實(shí)踐能力，[4]為后續(xù)的本科生畢業(yè)論文工作和今后就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（二） 校外教學(xué)基地建設(shè)
校外教學(xué)基地建設(shè)是加強(qiáng)生物技術(shù)專業(yè)知識教育，增加學(xué)生的感性認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要綜合性訓(xùn)練環(huán)節(jié)。[5]
1. 動植物野外實(shí)習(xí)
動植物野外實(shí)習(xí)可以使學(xué)生從課堂、實(shí)驗(yàn)室走入大自然，辨別各種生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，做到理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作、吃苦耐勞精神，使學(xué)生實(shí)際工作能力和應(yīng)用能力得到快速提高。在野外實(shí)習(xí)中我們都選擇動植物資源豐富的場所，如南日島、平海灣、九華山和龜山等，實(shí)地辨別和采集標(biāo)本并進(jìn)行樣地調(diào)查，回來后，要對采集的樣本進(jìn)行初步處理、總結(jié)并進(jìn)行交流，最后完成實(shí)習(xí)報告。
2.實(shí)習(xí)基地的建設(shè)
為了進(jìn)一步加快生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，我院加大了對校外實(shí)習(xí)基地的投入，現(xiàn)有實(shí)習(xí)基地基本上能夠滿足現(xiàn)有生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的需要，但仍需在創(chuàng)新和提高實(shí)踐應(yīng)用能力上進(jìn)行改革，著力培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能、適應(yīng)社會能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生在較強(qiáng)的實(shí)習(xí)基地環(huán)境中得到鍛煉。改革措施是： 第一，按學(xué)校的定位要求修訂和完善教學(xué)計(jì)劃和實(shí)習(xí)教學(xué)大綱，創(chuàng)造條件使學(xué)生較早參加校外實(shí)踐活動。第二，注意選擇工藝和設(shè)備比較先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，能指導(dǎo)學(xué)生的企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地。第三，探索運(yùn)用暑假和短學(xué)期進(jìn)行實(shí)習(xí)。為了真正達(dá)到畢業(yè)實(shí)習(xí)目的，分批組織學(xué)生到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，做到畢業(yè)實(shí)習(xí)和學(xué)生就業(yè)相結(jié)合。第四，進(jìn)一步完善校企產(chǎn)學(xué)研合作。經(jīng)過幾年的校企合作, 我院與各生產(chǎn)企業(yè)建立了密切關(guān)系，一方面利用企業(yè)完善的設(shè)施、先進(jìn)的設(shè)備，給學(xué)生提供了真實(shí)的實(shí)習(xí)環(huán)境,學(xué)生在學(xué)技術(shù)的同時， 也切實(shí)感受了現(xiàn)代企業(yè)的管理、企業(yè)的文化。另一方面，企業(yè)充分利用學(xué)校的優(yōu)勢，為企業(yè)培訓(xùn)人才，讓學(xué)生協(xié)助企業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)對實(shí)習(xí)工作的支持，密切了校企關(guān)系。
（三）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是我院對應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)中重要的組成部分。我系非常重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）創(chuàng)作，首先在時間和條件上給予充分保證，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作品雖然安排在第八學(xué)期創(chuàng)作，但我們在第七學(xué)期就開始準(zhǔn)備。其次對指導(dǎo)教師有嚴(yán)格規(guī)定和要求，對職稱和人數(shù)都有嚴(yán)格規(guī)定，如職稱要求講師以上或有碩士學(xué)位以上，講師所指導(dǎo)人數(shù)不得超過4人，副教授職稱以上教師不得超過指導(dǎo)8人。最后形成一套較完整畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理規(guī)程，主要包括指導(dǎo)教師資格審查、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目審核、下達(dá)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)書；對開題報告、文獻(xiàn)綜述進(jìn)行修改不少于三稿；在實(shí)驗(yàn)過程中，要及時審查學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）方案、進(jìn)程安排及工作進(jìn)度，經(jīng)常到實(shí)驗(yàn)室與學(xué)生交流，了解進(jìn)度，及時指導(dǎo)學(xué)生試驗(yàn)中的各種問題，讓學(xué)生不走彎路保質(zhì)保量完成任務(wù)；另對學(xué)生完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行修改不少于三稿，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）定稿后進(jìn)行，超過20%不能進(jìn)行答辯；同時指導(dǎo)教師對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）整個過程都要填好指導(dǎo)記錄表。為保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）有序、有效、有質(zhì)完成，系、院也做好畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）前期、中期、后期檢查，檢查不符合要求及時進(jìn)行整改。
總之，生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作，探索和改革校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的實(shí)踐教學(xué)體系模式對培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型生物技術(shù)人才行之有效。
［參考文獻(xiàn)］
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