時間:2022-04-06 00:41:41
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1、全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求,人人都有消防安全、保護消防設(shè)施,預(yù)防火災(zāi),報告火警的義務(wù)。要人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的滅火設(shè)施的。檢查、、設(shè)備完好率100%,并檢查記錄。
3、教學樓安全出口、疏散通道暢通。
4、學生聚集場所用耐火等級低的材料裝修。
5、易燃、易爆的危險實驗用品、存放、由化學實驗員責保管。在易燃、易爆化學藥品做實驗時,教師在做實驗前向?qū)W生講清楚注意,并學生使用,防止火災(zāi)事故。
6、圖書室、實驗室、庫房等場所嚴禁吸煙及使用明火,下班后工作人員要關(guān)好門窗,安全。
7、學校消防設(shè)施,要人人愛護。*任何人隨意移動和損壞,違者要嚴肅。
8、用電安全檢查,經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等檢查,如安全隱患,要整改、、安全。
安全監(jiān)督管理獎懲制度
1、學校對安全監(jiān)督管理先進工作者應(yīng)實行獎懲。
2、年初各學校制訂年度安全目標,完善各項安全監(jiān)督管理細則,報請校安全領(lǐng)導小組審定后組織實施。
3、安全目標要層層分解,逐級簽定目標責任書,并切實將目標落實到每個年級、每名職工。對班主任實行月考核、月獎懲制度。
4、學校根據(jù)每月考核結(jié)果,給予有關(guān)人員一定金額獎勵。
5、學校管理層安全管理目標考核,采用年終考評結(jié)算兌現(xiàn)的辦法,按年初簽訂的安全目標責任書進行獎懲。
6、學校對舉報安全事故隱患屬實者,予以獎勵。
7、獎懲標準由各學校根據(jù)自身情況制定。
安全監(jiān)督管理臺帳制度
1、各學校保衛(wèi)(科)要建立學校安全監(jiān)督管理臺帳。
2、臺帳主要包括以下幾個方面:
(1)值班記錄;
(2)安全隱患排查與整改臺帳;
(3)危險物品安全監(jiān)督管理臺帳;
(4)重點部位安全監(jiān)督管理臺帳;
(5)安全防范設(shè)施、器材安全監(jiān)督管理臺帳;
(6)特殊工種人員管理臺帳;
為確保辦公室安全,按照“誰使用,誰負責”的原則,制訂本制度。
1、辦公室內(nèi)不準存放資金、存款單、有價證券及其他貴重細軟物品。
2、對確需存放擋案資料、各種儀器或其他貴重物品的辦公室,必須采取完善的安全防范措施,并由專人管理。
3、辦公室內(nèi)要時刻注意用電的安全,不私自使用大容量電器,要經(jīng)常檢查線路安全,要有控制電源、火種的安全具體措施。
4、每天最后離開辦公室的教職員工,必須關(guān)好門窗,關(guān)閉電燈、電源、水籠頭。
為了切實做好學校安全工作,加大校園安全的監(jiān)管和防范力度,努力營造安全、有序、穩(wěn)定的校園環(huán)境,規(guī)范各種校園安全事件的責任認定和責任追究,杜絕各類安全事故,全面創(chuàng)建“平安校園”,特制定我校安全事故責任認定、責任追究制度。
一、領(lǐng)導機構(gòu):
為了確保該項工作的認真、嚴肅、規(guī)范、實效,學校特成立學校安全事故認定、追究工作小組,工作小組成員組成:
組長:
副組長:
成員:
二、事故認定:
學校對安全事故分為三類:教學事故,學生人身傷害(亡)事故和財務(wù)損壞事故。對學校出現(xiàn)的各種安全事件,要由學校安全工作領(lǐng)導小組責成專人對出現(xiàn)的事件進行認真、詳細、準確、客觀的調(diào)查取證,并提交學校安全事故認定、追究工作小組,并根據(jù)事件的性質(zhì)和影響進行事故性質(zhì)的分析、認定,確定事件性質(zhì)。
三、事故追究:
對學校出現(xiàn)的各種安全事件的性質(zhì)一旦經(jīng)學校安全事故認定、追究工作小組分析、研究、認定為安全責任事故,并分清事故的主要責任、次要責任、分管責任和協(xié)管責任等責任范圍,再根據(jù)學校制定安全責任事故追究程序進行事故責任追究。
1、追究程序:
教學事故:
教學事故責任追究程序:
課任教師——班主任——年級組長——教導主任—安全辦公室主任—分管教學副校長——校長
學生人身傷害(亡)事故:
學生人身傷害(亡)故責任追究程序:課任教師——班主任——年級組長——教導主任——安全辦公室主任——分管安全副校長——校長
財物損壞事故:
課任教師——班主任——年級組長——總務(wù)主任——安全辦公室主任——分管總務(wù)副校長——校長
2、責任追究:
為保障實驗室的安全,保障師生正常安全使用,根據(jù)《危險化學品安全管理條例》《易制毒化學品管理條例》和《常用化學品貯存通則》等法律法規(guī)的規(guī)定,特制訂本制度。
(一)
實驗室安全要求
1.
實驗室要有總電源控制,化學、生物、科學實驗室配備水槽、三聯(lián)水嘴。
2.
教師能對實驗室電源進行總控及分組控制,有漏電保護開關(guān),工作指示燈,220V交流輸出。有短路過載和自動斷電及復(fù)位功能。
3.
每間實驗室、保管室要配置2個及以上的干粉滅器,化學實驗室要配備排風扇3臺以上。
4.
實驗室有完善的安全管理制度,并粘貼上墻,做到管理有序。
5.
大型精密儀器設(shè)備必須有專人保管,設(shè)備運行時,操作人員不得擅自離崗。
6.
在做化學、物理、生物等實驗時,操作人員不得擅自離崗。特別是做完化學、生物等實驗時,廢氣、廢水、廢渣要妥善處理,不得隨意亂放亂倒亂扔,不得污染環(huán)境衛(wèi)生,防止學生將實驗品帶出實驗室。
7.
對實驗室的安全檢查,要求下課時必須切斷電源,熄滅火源,關(guān)好門窗和水龍頭,清理桌面、地面,消除隱患。
8.
如發(fā)生事故必須及時上報,不許隱瞞不報或拖上延報,重大事故要立即搶救,同時保護好事故現(xiàn)場。
(二)
危險化學品安全管理
1.
危險化學藥品必需危險物品專柜存放,專人管理?;瘜W品出入庫有登記。
2.
有毒物品的使用應(yīng)嚴格控制,實行雙人雙鎖的管理制度,有使用的記錄、領(lǐng)用人的簽字。
3.
易燃、易爆、有有毒害的實驗用危險化學品,一律儲存在專用倉庫里,由實驗員專人收放、保管。
4.
嚴格按物品的種類分庫儲存,嚴禁把起化學變化效應(yīng)的危險物品存放在一起。
5.
嚴禁把遇水、受潮、受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學危險物品與桶裝的易燃液體存放在露天、潮濕漏雨和低洼容易積水的地方。
6.
使用易燃、易爆物品必須隨用隨領(lǐng),剩余部分要及時送回專用倉庫,并詳細登記領(lǐng)取人的姓名、部門、種類、數(shù)量、用途等,嚴禁發(fā)生被盜、丟失、流散、泄漏等情況。
7.
爆炸品、劇毒物品一律儲存于專用倉庫,專用倉庫必須建立安全防護設(shè)施,并嚴格執(zhí)行雙人收發(fā)、雙人記帳、雙人雙鎖、雙人運輸和雙人使用的“五雙”管理。
8.
未經(jīng)學校安全主要負責人許可,不得任意出售或借用易燃、易爆與毒害物品。
9.
加強對氯酸鉀、過氧化氫溶液、金屬鈉、鉀等易制爆化學品和丙酮、硫酸、鹽酸等易制毒化學品的安全管理,發(fā)現(xiàn)遺失、被竊等應(yīng)立即向當?shù)毓膊块T報告。
學校食品安全專項檢查工作的通知
各市場監(jiān)督管理所、金城江區(qū)各學校(含托幼機構(gòu)):
根據(jù)《河池市市場監(jiān)督管理局 河池市教育局關(guān)于開展2021年春秋季開學學校食品安全專項檢查工作的通知》(河市監(jiān)發(fā)〔2021〕5號)精神,結(jié)合當前疫情防控常態(tài)化工作要求,為加強2021年春秋季開學學校食品安全監(jiān)管工作,切實開展校園守護行動,預(yù)防和控制群體性食物中毒事件的發(fā)生,現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下:
一、檢查時間
春季、秋季開學后一個月內(nèi)。
二、檢查對象
學校校園及其周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位,包括學校食堂、學生集體用餐配送單位、有供餐服務(wù)的校外托管機構(gòu)以及校外面向?qū)W生經(jīng)營的餐飲服務(wù)提供者、食品銷售經(jīng)營者。
三、工作目標
要按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查規(guī)程(2020版)》要求,切實做好春秋季開學學校食品安全專項檢查工作,圍繞庫存原料清查、原料采購進貨查驗、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等,結(jié)合學校食堂及校外供餐單位食品安全風險點,突出重點,開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患,要督促限期整改;對未及時采取措施消除食品安全隱患的,視情形對法定代表人或主要負責人進行責任約談;對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為,要堅決依法嚴肅查處。
四、重點檢查內(nèi)容
(一)學校食品安全自查制度落實情況。要督促學校、校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,切實提高食品安全意識和保障能力,按照《食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《廣西學校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》等要求,每月組織開展不少于一次的內(nèi)部自查,消除食品安全風險隱患,嚴防校園食品安全事故發(fā)生。
各類學校必須在開學前一周內(nèi)完成食品安全自查工作,并填寫《2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表》(附件1),全面排查食品安全風險隱患。對自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題,學校應(yīng)立即采取整改措施,并及時復(fù)核整改結(jié)果。
(二)進貨查驗、索證索票情況。各市場監(jiān)督管理所在專項檢查中要以進貨查驗、索證索票為重點,督促學校食堂及周邊食品經(jīng)營者建立健全食品進貨查驗記錄制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度,如實記錄采購食品的具體信息,保存相關(guān)憑證。重點對冷鏈食品特別是進口冷鏈食品進行檢查,進口冷鏈食品不具備檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告的,不得采購加工銷售。對未履行進貨查驗記錄義務(wù)、索證索票不齊全的學校食堂及周邊食品經(jīng)營者要依法加大查處力度,著力解決食品安全責任追溯問題。
(三)食品留樣規(guī)范情況。根據(jù)河池市人民政府教育督導委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《河池市義務(wù)教育基本均衡發(fā)展存在問題整改工作方案》的通知(河教督委辦〔2021〕4 號)文件要求,各市場監(jiān)督管理所對學校食堂食品留樣不規(guī)范問題進行針對性的檢查與指導。對照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查規(guī)程(2020版)》(桂市監(jiān)辦發(fā)〔2020〕97號)查看是否按規(guī)定落實食品留樣制度,是否配有專用的留樣冰箱、取樣工具,是否按品種配備足夠數(shù)量的帶蓋密閉專用留樣容器,留樣數(shù)量、留樣時間、留樣標簽、留樣記錄是否完整合規(guī)。對不按要求進行食品留樣的,提出書面整改要求。
(四)“明廚亮灶”及互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”開展情況。根據(jù)《河池市校園食品安全守護行動(2020-2022年)工作任務(wù)分解表》要求,積極推進學校食堂“明廚亮灶”,讓學校食堂食品加工制作過程實現(xiàn)陽光操作和透明化管理。大力推廣通過將視頻信息接入智慧市場監(jiān)管平臺、學?;蚪逃块T網(wǎng)頁、APP以及第三方平臺等方式,實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。加強對學校“明廚亮灶”進行檢查指導,對學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率未達到100%的要及時進行整改。同時,積極推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,到2021年底覆蓋率達50%以上。
四、工作要求
(一)加強領(lǐng)導,落實監(jiān)管責任
各市場監(jiān)督管理所要以春秋季學校開學食品安全工作作為食品安全監(jiān)管工作的重點,結(jié)合疫情防控具體要求,認真研究,制定檢查工作計劃,及早部署,狠抓落實,防止重大食品安全事故的發(fā)生確保專項檢查工作落到實處,取得實效。
(二)加強輿情監(jiān)測及應(yīng)急處置
要加強學校食品安全輿情監(jiān)測,凡是出現(xiàn)輿情報道的,必須從嚴從快處置,及時上報處置情況。要嚴格落實食物中毒事件報告制度,在春秋季開學期間,一旦發(fā)生食物中毒事件的,要在獲悉事件發(fā)生2小時內(nèi)以最快的方式逐級上報。要加強與衛(wèi)生健康部門的溝通協(xié)作,盡快查明事件原因,做好輿情監(jiān)測與引導,盡可能減少事件造成的損失和影響。
(三)強化宣傳培訓,提高安全意識
要結(jié)合實際,采取推廣運用餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓APP、召開專題會議、通報典型案例、發(fā)放宣傳材料等形式,加強對學校食堂、校外供餐單位等從業(yè)人員食品安全知識培訓,切實提高食品安全責任意識、風險意識和底線意識。
(四)做好總結(jié)和信息報送工作
1.按《河池市義務(wù)教育基本均衡發(fā)展存在問題整改工作方案》要求,請各市場監(jiān)督管理所于3月7日前將學校食堂食品留樣不規(guī)范問題整改情況工作匯報報送食品餐飲安全監(jiān)督管理股。
2.請各市場監(jiān)督管理所分別于4月6日、9月29日前將以下材料電子版、紙質(zhì)材料(加蓋公章)及下發(fā)的責令整改通知書、監(jiān)督意見書、整改情況報告等材料(掃描件)報送食品餐飲安全監(jiān)督管理股:
(1)2021年春秋季開學食品安全專項檢查工作總結(jié);
(2)2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表(附件2);
(3)2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬(附件3)。
3.請各市場監(jiān)督管理所于4月6日前將學校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表(附件4)報送至食品餐飲安全監(jiān)督管理股。
4.請金城江區(qū)各學校(含托幼機構(gòu))將2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表(附件1)填寫加蓋公章后于3月4日前掃描報送區(qū)教育局備案。
區(qū)市場監(jiān)管局:韋仕瑛,2250266,郵箱:jcjfdacyg@163.com;
區(qū)教育局:梁良,2287958,郵箱:aqb7958@126.com。
附件:1.2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表
2.2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表
3.2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬
4.學校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表
河池市金城江區(qū)市場監(jiān)督管理局 河池市金城江區(qū)教育局
2021年3月3日
附件1
2021年春秋季學校食堂食品安全自查表
學校名稱(蓋章): 檢查時間:
檢查項目
檢 查 內(nèi) 容
自查結(jié)果
食品
安全
管理
是否建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制
是否建立健全學校食品安全管理組織機構(gòu),明確并落實食品安全責任
是否配備專職食品安全管理人員
是否制定有食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案
是否開展經(jīng)常性檢查
是否開展“明廚亮灶”和“色標管理”建設(shè)
是否建立家長委員會,讓家長代表參與校內(nèi)膳食管理
許可
情況
是否按《食品經(jīng)營許可證》規(guī)定內(nèi)容合法經(jīng)營
食堂
環(huán)境
是否定期清潔, 保持良好環(huán)境
是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施
是否設(shè)有足夠的通風和排煙裝置
健康
管理
及培訓
從業(yè)人員是否持有效體檢合格證明上崗
是否建立從業(yè)人員健康管理檔案
是否組織從業(yè)人員參加食品安全培訓并建立培訓檔案
是否對食堂員工實行每日上崗前健康檢查,做好檢查結(jié)果記錄
索證
索票
及臺賬
管理
是否建立采購查驗和索證索票制度,相關(guān)記錄是否按月裝訂保存,以備查驗
食品原料進出臺賬管理是否規(guī)范健全,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)
使用的冷凍冷藏食品,是否有相關(guān)的檢驗合格證或其他合格證明。
特別是進口冷鏈食品,是否有檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
清洗
消毒
是否配備消毒設(shè)施
餐用具使用前是否清洗消毒
消毒后的餐飲具是否貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用
使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具、飲具是否索取消毒合格憑證
食品
加工
制作
管理
冷藏、冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放,并明顯標識
是否落實食品留樣制度(0-8℃冷藏密封狀態(tài)下,每個品種留樣量125克以上,留樣48小時,留樣時間、留樣標簽、留樣記錄完整合規(guī))
是否落實職業(yè)學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜的規(guī)定
食品添加劑使用是否達到專柜存放、專人負責要求
備注:學校建檔備查,并報教育主管部門備案(局屬學校上報市教育局)。
附件2
2021年春秋季開學學校食品安全工作
情況匯總表
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯(lián)系手機:
學校自查情況
開展自查(家)
自查發(fā)現(xiàn)問題(家)
完成整改(家)
餐飲服務(wù)單位檢查情況
大類
檢查項目細類
學校食堂
校外供餐單位
校內(nèi)餐飲服務(wù)單位
校園周邊餐飲服務(wù)單位
獲證食堂數(shù)(家)
開餐食堂數(shù)(家)
檢查食堂數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
一、許可管理
1.食品經(jīng)營許可證合法有效,經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項與食品經(jīng)營許可證一致
2.場所設(shè)置、布局與許可核定內(nèi)容一致
二、信息公示
3.許可證正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所顯著位置
4.監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表的公示符合要求
5.公示從事接觸直接入口食品工作從業(yè)人員的健康證明,健康證明真實有效
三、制度管理
6.建立從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品召回等食品安全管理制度(落實食品安全主體責任,開學前開展食品安全自查自糾)
7.制定食品安全事故處置方案
四、人員管理
8.主要負責人知曉食品安全責任,有食品安全管理人員
9.從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員持有有效的健康證明
10.具有從業(yè)人員食品安全培訓記錄
11.從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,雙手清潔,保持個人衛(wèi)生
五、環(huán)境衛(wèi)生
12.食品經(jīng)營場所保持清潔、衛(wèi)生
13.烹飪場所配置排風設(shè)備,定期清潔
14. 用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準
15. 衛(wèi)生間保持清潔、衛(wèi)生,定期清理
六、原料控制
16. 查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明,企業(yè)如實記錄有關(guān)信息并保存相關(guān)憑證。特別是進口冷鏈食品,查驗是否有檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
17. 原料外包裝標識符合要求,按照外包裝標識的條件和要求規(guī)范貯存,并定期檢查,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品(重點檢查庫存和已開封的食品原料)
18. 食品添加劑存放和使用應(yīng)符合要求
七、加工制作過程
19. 食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開
20. 食品粗加工、切配、烹飪過程符合規(guī)范
21. 制作食品的設(shè)施設(shè)備及加工工具、容器等具有顯著標識,按標識區(qū)分使用(分開存放和使用接觸生熟食品的工具用具)
22. 專間內(nèi)由明確的專人進行操作,使用專用的加工工具
23. 在專間或?qū)S貌僮鲌鏊庸す?yīng)相應(yīng)的品種
24. 食品留樣符合規(guī)范
25. 食品配送應(yīng)符合要求(餐飲服務(wù)提供者、中央廚房、集體用餐配送單位配送食品的容器、包裝、標識、儲存、運輸?shù)葢?yīng)符合要求)
26. 有毒有害物質(zhì)不得與食品一同貯存、運輸
八、設(shè)施設(shè)備維護
27. 專間內(nèi)配備專用消毒(含空氣消毒)、冷藏、冷凍、空調(diào)等設(shè)施,設(shè)施運轉(zhuǎn)正常
28. 食品處理區(qū)配備運轉(zhuǎn)正常的洗手消毒設(shè)施
29. 食品處理區(qū)配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器
30. 食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,并保持清潔
31. 圍護設(shè)施與排水設(shè)施運轉(zhuǎn)正常
九、餐飲具清洗消毒
32. 集中消毒餐飲具的采購符合要求
33. 具有餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施,并運轉(zhuǎn)正常
34. 餐飲具和盛放直接入口食品的容器用后洗凈、消毒,炊具、用具用后洗凈,保持清潔
校園及周邊食品經(jīng)營單位檢查情況
檢查單位(家)
發(fā)現(xiàn)問題數(shù)(家)
抽檢情況
檢查中開展監(jiān)督抽檢(批次)
檢出問題
(批次)
行政處罰情況
約談責任人(人)
下達責令整改通知書(監(jiān)督意見書)(份)
吊銷許可證(張)
取締無證經(jīng)營(家)
立案數(shù)(件)
罰沒金額(萬元)
移送司法機關(guān)案件(起)
注:口頭責令整改不計入此表。計入整改的須相應(yīng)提供責令整改通知書或者監(jiān)督意見書、整改情況證明材料。
附件3
2021年春秋季開學學校食品安全工作
整改臺賬
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯(lián)系手機:
序號
被責令整改單位
(含下達監(jiān)督意見書單位)
責令整改通知書
(監(jiān)督意見書)
下達時間
是否完成整改
是否提交整改報告
注:按照附件1下達責令整改通知書(監(jiān)督意見書)份數(shù)記錄臺賬。
附件4
學校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表
填報單位: 填報人: 填報日期:
未持《食品經(jīng)營許可證》學校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學校名稱
未持證原因
1
金城江區(qū)(例)
白土鄉(xiāng)xx學校
未達辦理《食品經(jīng)營許可證》條件,正在整改
2
……
持《小餐飲登記》證學校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學校名稱
未辦食品經(jīng)營許可證原因
1
2
……
未實施明廚亮灶學校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學校名稱
未實施原因
1
2
……
實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”情況
轄區(qū)持證學校食堂總數(shù)
已實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率
未實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”原因
1.組織師生按時返校情況。教職員工是否及時到崗,學生是否按時返校。
2.落實學生資助政策情況。是否積極落實國家資助政策,是否出現(xiàn)學生因家庭經(jīng)濟困難而輟學。
3.實驗室及實習、實訓保障情況。
4.后勤保障情況。學校網(wǎng)絡(luò)、多媒體設(shè)備、教學終端等各種教學設(shè)施設(shè)備及生活設(shè)施設(shè)備是否經(jīng)過檢修維護,飲食、住宿、水電暖等各項后勤保障工作是否到位。
5.經(jīng)費保障機制落實情況。是否統(tǒng)一城鄉(xiāng)義務(wù)教育學校生均公用經(jīng)費基準定額并落實資金,是否對學生規(guī)模不足 100 人的村小學和教學點按 100 人核定公用經(jīng)費。
6.開學主題教育活動情況。是否認真落實《中小學生守則(2017 年修訂)》,做到上墻、入屏,并開展愛學習、愛勞動、愛祖國“三愛”和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”教育活動以及安全防范主題教育活動。高校是否做好新生心理健康狀況普查和心理危機排查工作。
二、校舍安全管理
7.校舍隱患排查情況。是否建立中小學校舍安全年檢制度,定期對校舍進行安全隱患排查,并將排查信息錄入全國中小學校校舍信息管理系統(tǒng),消除所有 D 級危房。是否建立高校危舊房屋排查整治臺賬,對 D 級危房是否及時封存并落實拆除措施。
三、食品飲水安全與衛(wèi)生防疫管理
8.食品與飲水安全管理情況。是否加強食品安全和衛(wèi)生防疫工作,不斷完善學校食品安全管理制度和食堂就餐環(huán)境。學校食堂食品采購環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)等是否存在衛(wèi)生和安全隱患。自備水源、二次供水及直飲水設(shè)施、食堂蓄水池等是否清潔、消毒,是否進行水質(zhì)檢測。
四、校車安全管理
9.管理制度建設(shè)情況。是否制定《校車安全管理條例》實施辦法和省級校車服務(wù)方案,校車管理機構(gòu)及協(xié)調(diào)工作機制是否健全。
10.學生上下學交通安全和校車安全管理情況。是否存在使用拼裝車、報廢車、未取得校車使用許可車輛接送學生,以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。是否按照要求設(shè)置校車站點,校車運營是否按照要求落實各項安全管理制度,學校門口道路是否設(shè)置警示牌、減震帶。是否針對不同季節(jié)交通安全特點,完善事故應(yīng)急處置預(yù)案,開展事故逃生演練和應(yīng)急處置演練。
五、校園安全管理和安全教育
一、加強領(lǐng)導,強化責任,建立安全工作長效運行機制。
學校時時將安全工作放在心上,掛在嘴上,握在手上,落實到實際工作中。牢固樹立主要責任人是安全工作第一責任人的觀念。成立了安全工作領(lǐng)導小組,由學校校長劉永林任組長,學校各分管領(lǐng)導任副組長,直接責任人任組員,制定了崗位目標責任制,明確了職責任務(wù),完善了安全工作運行機制,明確分工,落實責任,同時,強化自查、自檢力度,牢固樹立一盤棋思想,各組密切配合,按各自分工,負責好職責范圍內(nèi)的安全工作。
二、建立健全學校安全管理制度。
學校堅決貫徹執(zhí)行《中小學安全管理辦法》和上級安全工作會議精神,強化安全工作的責任感和使命感。為把安全工作切實做好、做細,學校建立、健全了各項管理制度,如《校園安全制度》、《治安消防工作制度》、《課堂安全管理制度》、《校舍安全管理制度》、《實驗室安全管理制度》、《消防安全制度》、《更夫安全管理制度》、《傳染病防控預(yù)案》等制度二十多個,形成了以制度約束人,以制度管理人的工作新局面。使具體為人在制度允許的范圍內(nèi)操作,對存在不安全隱患的地方要求專人控管,做好預(yù)防,嚴格管理,加強監(jiān)督,堅決杜絕危害師生生命財產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
三、明確責任,嚴格責任追究制度。
為了強化內(nèi)部管理,進一步落實安全工作目標責任制,學校實行“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則,一級抓一級,層層落實。各部門、各成員管理好自己的人和物,形成了“安全工作三級管理體系”,明確職責分工。學校與各組、班主任、教師都簽定了安全工作目標責任書,明確了責任。對各項工作強化監(jiān)督管理力度,實行層層把關(guān)。學校制定了《學校安全工作責任追究制度》,強化責任意識,嚴格依法辦事,違法必究,堅決杜絕僥幸心理。
四、強化教育,把安全教育的宣傳工作放在首位。
學校每周的班會課都有安全教育內(nèi)容,通過安全課,使學生掌握了各方面的安全知識。學校在每次放假前和開學后都要集中講安全工作要求。平時,利用板報、國旗下講話等,都要宣傳安全知識。每學期要至少搞一次兩次安全演練,使學生掌握逃生的辦法。同時,每學期還要搞兩次法制講座,使學生懂法、遵法,并會用法律武器保護自己的合法權(quán)益。
五.經(jīng)常檢查,常抓不懈,切實保障安全工作萬無一失。
學校為強化安全工作的力度,落實責任,要求對學校內(nèi)的各項設(shè)施定期或不定期的安全檢查,每周至少檢查一次,并做好安全記錄。檢查時,要求至少有三人參加檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1、校舍安全:
學?,F(xiàn)已沒有危房,全部改造完畢。
2、交通安全:
學校不僅向?qū)W生宣傳交通知識,還號召學生不能乘坐“三無”車輛及報廢車輛,超載車輛,我校沒有校車,有學生騎摩托的我校與家長簽訂了安全合同,有事由家長負責。我們對校門口的車輛進行了疏散,避免影響學生出行。
3、綜合治理:
學校周邊200米以內(nèi)無網(wǎng)吧、游戲廳、歌廳等場所,也沒有商販擺攤設(shè)點,周邊環(huán)境沒有影響正常教育教學地方。
4.住宿生管理:
我校由于具備住宿條件,因此在校內(nèi)有住宿生。學校在*年10月份召開了住宿生安全會議,并制定了《住宿生守則》,由專人看管。
5、食品安全:
學校對食堂嚴格檢查督促,并要求工作人員持證上岡,制定用餐制度,執(zhí)行食品管理標準。搞好食品安全和衛(wèi)生安全工作。并實施相應(yīng)的責任追糾制度。
學校已通知校內(nèi)食雜店,嚴把產(chǎn)品進貨關(guān),防止出現(xiàn)食品安全問題。并自行負責此事。
6、用電安全:
安全小組對全校的全部用電器件和線路做了排查,更換了部分隱患器件,和部分電線,已基本沒有隱患。學校無私拉、亂接電源現(xiàn)象,對老化線路進行了改造。
7、防火安全:
學校已經(jīng)準備了取暖煤和柴,各班級火爐搶建合格沒有隱患,學校召開班主任會議,落實層層防火責任制,班級由專人照看火爐,班主任早晚到班檢查,火爐安全和熄滅情況。
一、目標要求:
本學期學校安全工作的目標要求是:認真貫徹省、市和縣教育局關(guān)于加強學校安全工作的有關(guān)文件,扎扎實實做好學校安全、綜治、等各項工作。落實“安全第一、預(yù)防為主”方針,大力推進“平安校園”建設(shè),切實保障師生安全和學校穩(wěn)定,杜絕重大、特大惡性事故的發(fā)生,避免引發(fā),減少各類事故的發(fā)生。
二、工作要點:
1、繼續(xù)認真學習,更好地落實責任,增強安全意識,建立責任體系。加大學校安全工作的宣傳力度,學校安全教育形成制度,提高廣大師生員工的責任意識、憂患意識和安全防范意識;
2、建立和完善學校安全工作制度。在‘精、細、實”狠下功夫,用制度和扎實工作來保證師生生命安全和財產(chǎn)安全。重點要建立和完善學校校舍、場地、設(shè)備設(shè)施檢查制度;食品飲水衛(wèi)生安全管理制度,消防安全管理制度,交通安全管理制度,門衛(wèi)管理制度,樓道安全管理制度,小學低年級學生實行上學放學家長或監(jiān)護人接送制度、安全責任追究制度等制度,加強突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案體系建設(shè)。3、加強對校園、校舍和教學設(shè)施的安全管理。定期(每月一排查)對教室、微機室、多媒體教師、語音室、理、化、生實驗室、活動場地、教學及實驗器材、廁所等進行排查;建立安全隱患排查整治臺帳。尤其對電路、樓梯、校門等安全通道嚴格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;在災(zāi)害性天氣來臨之前做好安全防范措施,落實專門值班人員,事后組織專門檢查,排除安全隱患;加強對重點部位、重點時段、重點事件的管理,做到人防、物防、技防到位。
4、認真扎實地抓好學校集體外出及活動的安全工作,規(guī)范校內(nèi)外大型活動,堅持大型活動請示審批制度,活動前有計劃,有安全防范措施,有應(yīng)急預(yù)案,活動后及時進行總結(jié),保證集體外出和各種活動的安全;
5、加強和規(guī)范門衛(wèi)值班制度,嚴把校園出入的第一道關(guān),嚴防外來侵入事件的發(fā)生。加大教師值周、值日、值班制度督查力度,落實責任,嚴格學校安全管理;
6、協(xié)調(diào)配合,齊抓共管,加大校園內(nèi)外綜合治理力度。學校安全工作是一個系統(tǒng)工程,需要學校、家庭、社會多方面的配合和共同努力,學校將積極主動與公安、消防、衛(wèi)生、工商、社區(qū)等加強溝通,協(xié)調(diào)工作,齊抓共管;主動接受相關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查和指導。認真配合有關(guān)部門做好校園周邊環(huán)境整除工作,使學校的周邊環(huán)境適合教育教學活動,保證學校正常的教育教學秩序和安全;
7、做好學生的心理健康教育,進一步完善突發(fā)事件的緊急處置預(yù)案,積極開展演練,提高師生自救自護能力;本學期我們將開展緊急疏散演練,自救自護演練
8、重視傳染性疾病的防治與管理,加強疾病防治知識的宣傳教育,做好重點傳染病的監(jiān)測,做好晨午檢工作,控制流行性疾病在學校內(nèi)大規(guī)模流行和傳播;:
9、加強學校交通安全管理與教育,對學生進行交通安全知識講座,增加交通安全知識,增強交通安全意識,認真做好學生接送車輛的管理工作;加強對騎車學生的管理,騎車學生監(jiān)護人與學校簽定保證書方可騎車。
10、加強學校消防安全管理,增添必要的消防器材,經(jīng)常加以檢查,保證設(shè)備完好,能夠正常使用,發(fā)揮作用;
11、體育課及其它室外游戲,體育教師應(yīng)全程監(jiān)督學生的活動,避免運動傷害事故發(fā)生。
12、加強對學生進行日常行為規(guī)范教育,上下樓梯靠右輕走,嚴禁在樓道、走廊里奔跑追逐。對學生加強課間游戲的安全教育。