時間：2022-10-17 06:12:44
導(dǎo)語：在單位畢業(yè)實習(xí)報告的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
1、實習(xí)性質(zhì)。
畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生在校內(nèi)完成教學(xué)計劃所規(guī)定的全部課程和實習(xí)、實驗、課程設(shè)計以后的一次綜合性生產(chǎn)技能鍛煉實習(xí)。
2、實習(xí)目的和任務(wù)。
（1） 綜合、鞏固和運用所學(xué)的全部知識，特別是本專業(yè)的理論知識和課程實踐，通過參加實際工作，了解和掌握本專業(yè)的基本知識，鍛煉學(xué)生分析問題和解決問題的實際能力。
（2） 畢業(yè)實習(xí)要為畢業(yè)設(shè)計論準備、打基礎(chǔ)。因此，根據(jù)現(xiàn)場情況，充分收集與畢業(yè)設(shè)計有關(guān)的全部資料和信息包括文字、圖紙、圖表、數(shù)據(jù)等，為畢業(yè)設(shè)計論文順利進行打下基礎(chǔ)。了解本專業(yè)的工作環(huán)境，熟悉本專業(yè)的工作流程和工作任務(wù)，向一線工程技術(shù)人員虛心學(xué)習(xí)，為今后工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)的主要方式。
為完成上述實習(xí)任務(wù)，為了使學(xué)生畢業(yè)之后能迅速適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟主戰(zhàn)場的需求，畢業(yè)實習(xí)的方式包括：現(xiàn)場生產(chǎn)實習(xí)、承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)、參與老師科研項目所進行的綜合實習(xí)等形式。此外，要求學(xué)生在實習(xí)過程中要及時收集和整理現(xiàn)場資料。
1、到簽約單位或工作性質(zhì)對口的用人單位實習(xí)。
鼓勵學(xué)生到簽約或工作性質(zhì)對口的用人單位實習(xí)，這們既有利于盡快適應(yīng)用人單位的工作業(yè)務(wù)，也有利于用人單位對學(xué)生的全面考察。
2、參加現(xiàn)場生產(chǎn)實習(xí)。
在條件許可的情況下，可組織學(xué)生參加現(xiàn)場的生產(chǎn)實習(xí)，或?qū)嶋H參加一個工程項目的建設(shè)過程或其中一子項，由現(xiàn)場實際條件確定。了解與本專業(yè)有關(guān)的主要工程任務(wù)、完成工程的方法及過程，本專業(yè)的發(fā)展概況、科學(xué)管理的方法、目前現(xiàn)狀以及作為一個工程項目其完整的工作流程。了解所在項目組的內(nèi)容、人員配備及分工、組織和管理、采用的技術(shù)標準、設(shè)備的配備和選型、工作方法、工作手段等。充分掌握工程項目的工作流程與管理方法等。
3、承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)。
為了積極適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需求，為了使學(xué)生畢業(yè)之后能夠滿足用人單位的需要，可對畢業(yè)實習(xí)進行了大膽革新，通過承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)和橫向技術(shù)服務(wù)完成畢業(yè)實習(xí)工作。
讓學(xué)生直接從事生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)，真刀真槍的干，充分掌握生產(chǎn)項目的全部流程與管理方法，以及本項目組的具體任務(wù)、人員配備及分工、組織和管理、采用的技術(shù)標準、儀器的配備和選型、工作方法、工作手段等。
4、參與老師科研項目等形式所進行的綜合實習(xí)。
鼓勵學(xué)生積極參加指導(dǎo)教師所承擔(dān)的科研項目的資料收集、項目研究等工作，通過參與科研活動，讓學(xué)生了解本專業(yè)有關(guān)科研的科研信息和基本研究方向，鍛煉學(xué)生科研的綜合能力。
三、實習(xí)報告編寫。
畢業(yè)實習(xí)結(jié)束后，要求每個學(xué)生必須提交一份畢業(yè)實習(xí)報告，作為評定學(xué)生畢業(yè)實習(xí)成績的主要依據(jù)。實習(xí)報告的編寫，應(yīng)根據(jù)自己的畢業(yè)實習(xí)內(nèi)容確定，一般要求報告字數(shù)不低于3000字，應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：
1、畢業(yè)實習(xí)的單位、任務(wù)簡介，其中包括實習(xí)地點、單位、實習(xí)項目、時間安排等內(nèi)容；
2、畢業(yè)實習(xí)的主要工作總結(jié)，其中包括實習(xí)的主要工作內(nèi)容、技術(shù)設(shè)計成果及技術(shù)總結(jié)等內(nèi)容；
3、存在問題和建議，其中包括畢業(yè)實習(xí)中的經(jīng)驗與教訓(xùn)、存在的問題及解決的意見和建議等內(nèi)容。
4、 完成實習(xí)報告后，要求填寫好一份《畢業(yè)實習(xí)自我鑒定表》。在外單位實習(xí)的同學(xué)，鑒定表須經(jīng)實習(xí)單位簽署意見并加蓋公章。
四、畢業(yè)實習(xí)成績考核。
（一）成績考核。
實習(xí)結(jié)束后，由實習(xí)指導(dǎo)教師對學(xué)生進行全面考核實習(xí)紀律、實習(xí)態(tài)度、對所學(xué)知識的應(yīng)用、現(xiàn)場組織協(xié)調(diào)能力、分析問題和解決問題的能力等。按五級分制優(yōu)、良、中、及格、不及格評定成績，評分依據(jù)是：
1、平時成績。
包括實習(xí)態(tài)度；實習(xí)遵守紀律情況；任務(wù)完成情況等。
2、實習(xí)考核成績。
包括對實習(xí)任務(wù)的理解、實習(xí)過程中分析問題和解決問題的能力、現(xiàn)場相關(guān)問題的處理能力、資料收集情況等。
3、實習(xí)報告成績。
包括報告的正確性，相關(guān)知識的廣度、深度、概括性，文字表達能力等。
（二）實習(xí)成績考核中應(yīng)注意的問題。
1、實習(xí)報告文字潦草，發(fā)現(xiàn)錯別字而不予糾正者，評定成績時不得給優(yōu)、良成績。
2、發(fā)現(xiàn)照抄同學(xué)的同類報告者，應(yīng)給不及格成績。
3、實習(xí)不認真，違反各項規(guī)定，無組織無紀律者，應(yīng)給不及格成績。
4、無論何種原因，未經(jīng)允許而擅自離開實習(xí)地點達半天時間以上者，應(yīng)給不及格成績。
5、不論何種原因，凡超過一周時間未進行實習(xí)者，一律不給評定實習(xí)成績，按缺畢業(yè)實習(xí)對待。
6、對于實習(xí)不及格和缺畢業(yè)實習(xí)者，按學(xué)校學(xué)籍管理辦法規(guī)定處理
五、實習(xí)報告提交及成績上報。
1．畢業(yè)實習(xí)報告格式的基本要求
通過畢業(yè)實習(xí)報告可以大致反映學(xué)生能否運用3年所學(xué)得的基礎(chǔ)知識來分析和解決本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)某一基本問題的技術(shù)水平和能力。其選題一般不宜過大，內(nèi)容不宜太復(fù)雜，要求能夠較好地結(jié)合企業(yè)實際情況，分析或解決專業(yè)領(lǐng)域中的某一具體問題。
畢業(yè)實習(xí)報告寫作過程是更生動、更切實、更深入的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。在報告寫作的過程中，可以結(jié)合實習(xí)課題將所學(xué)專業(yè)知識和技能運用于實際，在理論和實際結(jié)合過程中進一步消化、加深和鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，并將其轉(zhuǎn)化為分析和解決問題的能力。在搜集材料、調(diào)查研究、接觸實際的過程中，既可以印證學(xué)過的書本知識，又可以學(xué)到許多課堂上和書本里學(xué)不到的活生生的新知識。
畢業(yè)實習(xí)報告寫作不是單一地應(yīng)用某一專業(yè)課程所學(xué)的知識和能力，而是綜合應(yīng)用所學(xué)各科知識和能力對某一問題進行探討和研究。若平時學(xué)習(xí)習(xí)慣于死記硬背，缺乏能力的培養(yǎng)，缺少動手動筆和實際操作的能力，在寫作過程中問題就都會暴露出來。通過報告的寫作，可使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的長處和短處，以便有針對性地克服缺點。在寫作過程中，應(yīng)克服不以實踐和研究為基礎(chǔ)的錯誤傾向；切忌東抄西拼，改頭換面，剽竊他人的成果。必須端正文風(fēng)和學(xué)風(fēng)，誠信治學(xué)。
2．畢業(yè)實習(xí)報告書寫格式、寫作原則與基本步驟
畢業(yè)實習(xí)報告寫作應(yīng)遵循如下原則：
（1）觀點明確、結(jié)論科學(xué)；
（2）具有一定的獨創(chuàng)性；
（3）研究方法正確；
（4）忠實、客觀，數(shù)據(jù)完整可靠；
（5）層次分明，推理嚴謹，立論正確；
（6）遵照規(guī)范、符合慣例；
（7）文字簡練、說明透徹；
（8）理論聯(lián)系實際。
正文中涉及到的圖表、插圖、公式、符號、參考文獻、計量單位等都要符合有關(guān)國家標準的要求。
畢業(yè)實習(xí)報告必須以實踐和研究為基礎(chǔ)，應(yīng)在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進行，其基本寫作步驟如下：
（1）準備素材
（2）構(gòu)建報告框架
實習(xí)學(xué)生可在各類工商企業(yè)、外資企業(yè)、服務(wù)行業(yè)等領(lǐng)域從事市場開拓、營銷策劃、采購管理、營業(yè)管理、銷售管理、辦公文案管理、網(wǎng)絡(luò)營銷、物流管理、人力資源管理、電子商務(wù)運營等項工作。
二、參加實習(xí)班級、人數(shù)及實習(xí)形式
(一)實習(xí)班級及人數(shù)：d04營銷1、2班，共計76人，
(二)實習(xí)形式：系部集中統(tǒng)一實習(xí)與學(xué)生自己聯(lián)系單位分散實習(xí)相結(jié)合
1、推薦實習(xí)就業(yè)
由學(xué)院、系部統(tǒng)一聯(lián)系實習(xí)單位，原則上實習(xí)與就業(yè)緊密結(jié)合，對于不服從分配的畢業(yè)生，不再參與第二次分配，學(xué)生必須自行尋找實習(xí)單位。
目前的實習(xí)單位有：
張店牽引電機廠、山川醫(yī)藥機械有限公司、黃河龍集團公司、金帝購物廣場、淄博糖酒站、淄博商廈、勝大集團、奧德隆集團、淄博可口可樂公司、大福源超市、桓臺聚鑫化工廠、中國人民保險公司淄博分公司、中國平安保險公司淄博分公司、淄博鴻運物流、淄博弘志外運、淄博新星集團、華光陶瓷、東泰集團等
帶隊教師：鞏象忠、張長學(xué)、趙傳波、白雪、劉萌、崔子龍
2、自找單位，自行實習(xí)
由學(xué)生自行聯(lián)系單位，自愿組成實習(xí)小組，進行與市場營銷、電子商務(wù)、物流管理等有關(guān)的實習(xí)活動。
具體指導(dǎo)教師：趙傳波、鞏象忠、張長學(xué)
三、市場營銷專業(yè)實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長： 袁長明 畢思勇
組 員： 鞏象忠、張長學(xué)、趙傳波、白雪、劉萌、崔子龍
實習(xí)小組的任務(wù)是：
(一)幫助聯(lián)系或落實實習(xí)單位，安排學(xué)生實習(xí);
(二)檢查實習(xí)進度，反饋實習(xí)意見，幫助解決學(xué)生實習(xí)中存在的問題;
(三)聯(lián)系實習(xí)指導(dǎo)老師及有關(guān)事項;
(四)考核學(xué)生實習(xí)成果。
四、市場營銷專業(yè)畢業(yè)實習(xí)時間及進程安排
系部實習(xí)就業(yè)動員大會定在xx年1月9日下午14：00—15：00，地點6306教室。實習(xí)分為二個階段，即畢業(yè)實習(xí)階段和畢業(yè)論文撰寫、答辯階段。每一階段的實習(xí)內(nèi)容和主要目標如下：
(一)畢業(yè)實習(xí)階段(xx年2月10日至xx年4月10日)：所有學(xué)生均到企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理崗位上進行實崗操作。具體實習(xí)單位原則上由學(xué)生根據(jù)本人實際情況、并結(jié)合日后工作意向自行確定。自行安排實習(xí)單位的學(xué)生須在2月20日前把實習(xí)單位接受函交與輔導(dǎo)員;沒有聯(lián)系到實習(xí)單位者，與輔導(dǎo)員聯(lián)系，由系部協(xié)調(diào)安排。
1、實習(xí)要求：
通過實習(xí)使學(xué)生深入理解和掌握已學(xué)習(xí)過的市場營銷基本理論，基本方法和基本技能;進一步縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實踐的差距，為以后學(xué)生很快走向社會，適應(yīng)社會，成為優(yōu)秀的營銷管理人才打下基礎(chǔ)。
2、實習(xí)內(nèi)容：
(1)在實習(xí)指導(dǎo)教師和所在實習(xí)單位有關(guān)管理人員的指導(dǎo)下，深入到企業(yè)營銷活動的有關(guān)部門與科室的具體業(yè)務(wù)中去，進行實崗操作，盡快適應(yīng)相關(guān)崗位要求和熟悉崗位技能。
(2)實習(xí)期間撰寫實習(xí)報告，字數(shù)不少于xx字。
(3)結(jié)合工商系網(wǎng)站給出的論文參考題目、也可自行設(shè)計初步確定自己的畢業(yè)論文選題。
3、實習(xí)報告格式要求：
(1)、封面：論文題目(字體3號)、系別、班級、姓名、學(xué)號。字體為：黑體、四號。
(2)、正文：仿宋、小四號。
(3)、紙張：a4。用微機打印。
(4)、實習(xí)報告中須有實習(xí)單位對畢業(yè)生的實習(xí)鑒定(實習(xí)單位蓋章)，指導(dǎo)教師對實習(xí)報告寫出評語，并根據(jù)實習(xí)情況評定成績。
(5)實習(xí)報告不少于2千字，上交一式三份。
(二)、畢業(yè)論文寫作、答辯階段(xx年4月10日至xx年5月26日)：
1、畢業(yè)論文寫作目的
畢業(yè)論文是高等教育完成學(xué)業(yè)的最后一個環(huán)節(jié)，它是學(xué)生的總結(jié)性獨立作業(yè)。撰寫畢業(yè)論文的目的是：
(1)、有利于教學(xué)過程的完整性;
(2)、檢驗學(xué)生?？齐A段基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識的掌握情況;
(3)、對學(xué)生科研能力的綜合訓(xùn)練和全面檢驗
3、畢業(yè)論文要求
(1)學(xué)生在實習(xí)過程中搜集、整理畢業(yè)論文題目的相關(guān)資料，擬訂畢業(yè)論文的提綱，撰寫畢業(yè)論文。
(2)畢業(yè)論文結(jié)構(gòu)布局的基本格式由標題、中文摘要、正文、參考文獻等四個方面內(nèi)容構(gòu)成(具體參見工商系網(wǎng)站上的論文指導(dǎo)書)。
(3)在論文的撰寫方面，要運用所學(xué)到的基本理論、黨的路線、方針、政策和專業(yè)知識，對實際問題作具體的分析，把觀點和材料密切結(jié)合起來，力求做到：觀點明確，材料可靠，分析透徹，論證有利，結(jié)論科學(xué)。論文不少于3千字。
(4)學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨立完成畢業(yè)論文，要嚴肅認真，實事求是。凡畢業(yè)論文的書面主要內(nèi)容為抄襲，或弄虛作假，偽造數(shù)據(jù)者，成績以不及格論處。
4、畢業(yè)論文選題。各位同學(xué)請參考以下論文題目作為你的畢業(yè)論文選題，也可以在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，選擇與本專業(yè)相關(guān)的其他題目。畢業(yè)論文的參考選題見附表一。
5、論文指導(dǎo)教師安排見附表二。
五、實習(xí)成績考核
(一)實習(xí)報告考核(占20%)
在中國旅游業(yè)走向世界化的進程中，酒店數(shù)量尤其是高星級酒店不斷增加，酒店人才的需求量日益增加，酒店管理成為高職院校普遍開設(shè)的專業(yè)之一。高職酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)能從事現(xiàn)代酒店實際服務(wù)與基層管理的高素質(zhì)技能人才，當學(xué)生臨近畢業(yè)時，采用什么樣的畢業(yè)核模式考核學(xué)生是否具備這樣的能力，并實現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標，應(yīng)是高職教育的重點。高職畢業(yè)生質(zhì)量的高低與畢業(yè)考核制度有著密切的關(guān)系，高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核模式?jīng)Q定著所培養(yǎng)的酒店人才質(zhì)量。筆者在實踐調(diào)查的基礎(chǔ)上分析了高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核現(xiàn)狀，提出酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革設(shè)想，并以安徽廣播影視職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例，探索高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革實踐。
一、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核現(xiàn)狀
通過對高職院校畢業(yè)考核模式的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前高職酒店管理專業(yè)主要采取以下三種畢業(yè)考核模式：一是畢業(yè)論文的考核方式；二是以實習(xí)報告取代畢業(yè)論文的方式；三是職業(yè)技能鑒定的模式。這三種考核方式都在一定程度上反映了高職教育的目的，但是目前這種考核模式都存在突出問題，不能全面反映高職教育的宗旨。由于理論知識的局限性以及論文寫作能力培養(yǎng)的缺失，高職學(xué)生根本就不了解什么是學(xué)術(shù)論文，大多無法完成有質(zhì)量的畢業(yè)論文，上網(wǎng)下載、相互抄襲、“東拼西湊”現(xiàn)象嚴重，根本無法達到規(guī)定的要求。這種考核方式不僅沒有提高學(xué)生的寫作能力，還對畢業(yè)生質(zhì)量控制的作用形同虛設(shè)，失去了畢業(yè)考核的意義。另外，還有一些學(xué)校取消了畢業(yè)論文，以寫實習(xí)報告作為畢業(yè)考核。實習(xí)報告是學(xué)生對實習(xí)過程的總結(jié)，以實習(xí)報告作為考核手段過于簡單化，使畢業(yè)考核流于形式，對實現(xiàn)本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標無法起到促進作用。有少數(shù)高職院的酒店管理專業(yè)采用職業(yè)技能鑒定的方式業(yè)進行畢業(yè)考核，要求學(xué)生在畢業(yè)前至少獲取餐飲、前廳、客房、調(diào)酒等方面至少一項的職業(yè)資格證書。這種考核方式存在的問題有：一方面部分學(xué)生認為酒店行業(yè)的職業(yè)技能證書含金量低，職業(yè)技能鑒定證書不是行業(yè)準入證書，對學(xué)生進入酒店就職并無影響，考證積極性不高；另一方面，單一職業(yè)技能證書的獲取不能全面考核學(xué)生對本專業(yè)職業(yè)崗位能力的掌握情況，缺乏對學(xué)生人文素質(zhì)和職業(yè)創(chuàng)新能力的考核，不能對學(xué)生職業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)起到引導(dǎo)作用。在此背景下，探索適合高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的考核模式成為當前高職教育必須解決的問題。高職院校酒店管理專業(yè)迫切要改革和創(chuàng)新畢業(yè)考核模式，以實現(xiàn)高職教育改革的全面化、系統(tǒng)化。
二、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核的改革思考
（一）明確酒店管理專業(yè)的畢業(yè)考核目標
高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店服務(wù)與管理所需的基礎(chǔ)理論知識與專門知識，熟練掌握酒店各項服務(wù)技能，能從事現(xiàn)代酒店實際服務(wù)與基層管理工作的技術(shù)技能型人才。要實現(xiàn)酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，畢業(yè)考核目標必須與人才培養(yǎng)目標相一致。根據(jù)人才培養(yǎng)目標，高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生既要能從事酒店實際服務(wù)工作，又要具備酒店基層管理能力。從以往畢業(yè)生的經(jīng)歷看，學(xué)生在酒店的初始崗位都是一線服務(wù)員，經(jīng)過一兩年的鍛煉，有很大一部分學(xué)生會走上基層管理崗位，經(jīng)過三五年的積累，還會有部分學(xué)生會上升到中層管理的崗位。因此，酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核目標應(yīng)包括服務(wù)技能考核和職業(yè)發(fā)展能力考核兩方面，實踐技能考核主要考查學(xué)生對酒店基層崗位綜合服務(wù)技能的掌握情況，職業(yè)發(fā)展能力考核考查學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決酒店經(jīng)營管理實際問題的能力。酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核要注重學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，這兩個方面的內(nèi)容缺一不可。同時根據(jù)高職教育的特點，可加大服務(wù)技能考核的比重。
（二）創(chuàng)新畢業(yè)考核方式
基于酒店管理專業(yè)的畢業(yè)考核目標，針對目前存在的問題，可采取“畢業(yè)綜合技能考核+職業(yè)創(chuàng)新能力考核”的方式進行畢業(yè)考核，具體思考如下。取消畢業(yè)論文寫作，實施畢業(yè)綜合技能考核。在畢業(yè)綜合技能考核設(shè)計中，引入酒店操作標準，以就業(yè)為導(dǎo)向，從酒店一線部門工作崗位實際能力需求出發(fā)，強化畢業(yè)考核對學(xué)生職業(yè)技能應(yīng)用能力的培養(yǎng)。畢業(yè)綜合技能考核可在校內(nèi)進行，也可在學(xué)生頂崗實習(xí)結(jié)束時選擇在實習(xí)酒店進行考核，在酒店真實的經(jīng)營環(huán)境中進行考核對學(xué)校的教學(xué)效果，畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量，以及學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，都起著很大的推進作用。畢業(yè)生的職業(yè)創(chuàng)新能力考核可采取多種方式，如參加職業(yè)技能大賽獲獎、實習(xí)中被酒店評為“優(yōu)秀實習(xí)生”、創(chuàng)新設(shè)計酒店產(chǎn)品、寫酒店行業(yè)調(diào)查報告、根據(jù)實習(xí)經(jīng)歷寫案例分析以及寫創(chuàng)業(yè)方案等形式，畢業(yè)生只要任選一項完成即可。在畢業(yè)考核成績中設(shè)等級化成績，學(xué)生在畢業(yè)綜合技能考核達標后，并完成職業(yè)創(chuàng)新考核中的任一項，就達到了畢業(yè)要求。對于有能力的優(yōu)秀學(xué)生，可引導(dǎo)完成多項職業(yè)創(chuàng)新能力考核，給予高等級成績，并以此作為優(yōu)秀畢業(yè)生的評選條件。等級化的畢業(yè)考核成績可促進學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
（三）優(yōu)化考核主體，引入企業(yè)參與畢業(yè)考核
高職院校培養(yǎng)的酒店管理畢業(yè)生，最終要走向社會，服務(wù)于企業(yè)。企業(yè)最需要的是合格的酒店人才還是綜合素質(zhì)人才，用人單位最有發(fā)言權(quán)，因此在畢業(yè)考核體系中不能只有校方為考核主體，還應(yīng)引入企業(yè)參與到畢業(yè)考核中。在設(shè)計畢業(yè)考核方案時引入酒店操作標準，邀請酒店方共同制定考核標準；在考核具體實施階段，可邀請學(xué)生的酒店實習(xí)“師傅”、酒店基層管理者擔(dān)任指導(dǎo)老師和校內(nèi)老師共同完成畢業(yè)考核。企業(yè)參與畢業(yè)考核有利于促進學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，提升畢業(yè)生質(zhì)量。
三、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核的改革實踐
從2012年開始，安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系就嘗試在旅游管理和酒店管理專業(yè)進行畢業(yè)考核改革。通過對數(shù)屆畢業(yè)生畢業(yè)考核改革實踐的摸索，探索出畢業(yè)考核與學(xué)生頂崗實習(xí)相對接，引入企業(yè)方（酒店）共同參與完成的畢業(yè)考核模式?，F(xiàn)已和酒店共同完成13級酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革，并形成規(guī)范的操作流程和系列管理文件。
（一）考核方式
根據(jù)人才培養(yǎng)計劃，酒店管理專業(yè)三年級學(xué)生要在酒店完成六個月的頂崗實習(xí)。安徽廣播影視學(xué)院管理系嘗試畢業(yè)考核采取與學(xué)生頂崗實習(xí)相對接的形式開展，重點考核學(xué)生階段性職業(yè)技能實踐運用的能力與水平，包括專業(yè)崗位實操技能考核、頂崗實習(xí)報告撰寫和實習(xí)報告答辯三部分。在學(xué)生頂崗實習(xí)的6個月期間，分三次進行畢業(yè)考核，三次考核均由校企雙方共同組成的考核小組在實習(xí)酒店進行。第一次考核安排在學(xué)生頂崗實習(xí)一個月后進行，學(xué)生已經(jīng)在酒店接受過崗前培訓(xùn)，對實習(xí)崗位有初步的了解，本次重點考核學(xué)生對頂崗實習(xí)單位企業(yè)文化、工作規(guī)范、勞動紀律、崗位認識的了解和掌握情況。本次考核采取學(xué)生座談和現(xiàn)場問卷的方式進行。第二次考核安排在頂崗實習(xí)三個半月后，此時學(xué)生已經(jīng)正式在實習(xí)崗位上工作一段時間，具備一定的實操能力，本次重點考核學(xué)生對實習(xí)崗位所需技能的掌握和運用情況，考核在酒店實習(xí)崗位上進行，要求學(xué)生現(xiàn)場完成崗位實操。本次考核結(jié)束后，校方要求酒店給實習(xí)生至少調(diào)換一次實習(xí)崗位，以使學(xué)生能接觸并掌握多個崗位的實操技能。第三次考核安排在頂崗實習(xí)結(jié)束前，重點考核學(xué)生對實習(xí)崗位技能的實際運用情況、畢業(yè)實習(xí)報告撰寫情況、實習(xí)報告答辯。本次考核采取在酒店進行答辯的方式。
（二）考核成績計算
學(xué)生最終的畢業(yè)考核成績依據(jù)以下比例進行加權(quán)計算，綜合評定。第一次考核結(jié)果（20%）；第二次考核結(jié)果（20%）；第三次考核結(jié)果（40%），其中實習(xí)報告占比20%；實習(xí)報告答辯情況（10%）；職業(yè)創(chuàng)新能力考核（10%）。畢業(yè)生只要通過三次考核并按要求完成實習(xí)報告就可通過畢業(yè)考核，職業(yè)創(chuàng)新能力考核只針對有能力的優(yōu)秀學(xué)生，如果學(xué)生符合以下條件就可以獲得職業(yè)創(chuàng)新能力考核成績，如參加職業(yè)技能大賽獲獎、實習(xí)期間被酒店評為“優(yōu)秀實習(xí)生”、收到客人表揚信、創(chuàng)新設(shè)計出酒店產(chǎn)品、寫出酒店行業(yè)調(diào)查報告以及根據(jù)實習(xí)經(jīng)歷寫優(yōu)秀案例分析等。
（三）考核人員和組織
安徽廣播影視職業(yè)學(xué)院管理系和頂崗實習(xí)單位共同成立畢業(yè)考核委員會，全面負責(zé)畢業(yè)考核的計劃、組織與實施工作。畢業(yè)考核委員會人員包括：院系領(lǐng)導(dǎo)、實習(xí)單位負責(zé)人及部門經(jīng)理、頂崗實習(xí)專業(yè)指導(dǎo)教師和班主任等。畢業(yè)考核委員會主要職責(zé)是組織制訂畢業(yè)考核工作計劃，檢查畢業(yè)考核計劃的落實情況并提出整改意見和實施方案，研究解決畢業(yè)考核實施和管理中的問題。
通過頂崗實習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團結(jié)合作的精神品質(zhì)和正確的處事原則，進一步增強學(xué)生實際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力，并取得用人單位正式聘用。以下是小編為大家整理的畢業(yè)生實習(xí)計劃安排材料資料，提供參考，歡迎你的閱讀。
畢業(yè)生實習(xí)計劃安排材料一
今年xx月底，20xx屆畢業(yè)生將開始為期一個多學(xué)期的頂崗實習(xí)，為組織做好本屆畢業(yè)頂崗實習(xí)工作，根據(jù)學(xué)院關(guān)于頂崗實習(xí)的管理規(guī)定，特制定我系本屆畢業(yè)生頂崗實習(xí)計劃與安排如下。
一、頂崗實習(xí)的目的
通過頂崗實習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團結(jié)合作的精神品質(zhì)和正確的處事原則，進一步增強學(xué)生實際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力，并取得用人單位正式聘用。
二、頂崗實習(xí)的形式與指導(dǎo)教師安排
1、采取學(xué)校安排與學(xué)生自主聯(lián)系相結(jié)合的辦法確定實習(xí)單位。學(xué)校安排主要以供需見面招聘的方式進行，自主聯(lián)系則由學(xué)生本人申請，系部批準后辦理相關(guān)手續(xù)。
2、由我系和實習(xí)單位分別指派實習(xí)指導(dǎo)教師，負責(zé)對學(xué)生實習(xí)過程及撰寫實習(xí)報告的指導(dǎo)、審閱及成績評定等工作。我系指導(dǎo)教師須于頂崗實習(xí)開始前與所分配指導(dǎo)的學(xué)生集中見面，布置任務(wù)及要求，明確上交資料時間和雙方聯(lián)系方式，實習(xí)期間，指導(dǎo)教師要做好頂崗實習(xí)指導(dǎo)記錄。
三、學(xué)生頂崗實習(xí)的任務(wù)與要求
1、遵紀守法，嚴格遵守安全操作規(guī)程，文明生產(chǎn)。服從安排，認真完成實習(xí)崗位工作任務(wù)。
2、尊敬師長、團結(jié)友愛，正確處理上、下級工作關(guān)系和人際關(guān)系。
3、實習(xí)中期向指導(dǎo)教師提交《頂崗實習(xí)報告》初稿;實習(xí)結(jié)束前郵寄或面呈提交《頂崗業(yè)務(wù)報告》終稿(打印紙質(zhì))、實習(xí)鑒定表(須實習(xí)單位蓋章)。
4、實習(xí)結(jié)束時按規(guī)定上交與用人單位簽訂的《就業(yè)協(xié)議書》、《畢業(yè)生跟蹤調(diào)查表》。
四、成績考核
學(xué)生實習(xí)成績由指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)單位評價與實習(xí)報告評定分為優(yōu)秀、合格、不合格，完成頂崗實習(xí)鑒定表。未能按實習(xí)計劃完成實習(xí)、未交實習(xí)報告者，不認定實習(xí)工作，不進行畢業(yè)綜合評價和考核，實習(xí)成績合格方可按規(guī)定畢業(yè)。
五、工作程序和時間安排
xx月20日～xx月31日
學(xué)校安排和自主聯(lián)系確定實習(xí)單位(辦理審批手續(xù));系部確定指導(dǎo)教師，各指導(dǎo)教師安排與學(xué)生集中見面。
xx月1日～xx年6月
頂崗實習(xí)階段
xx年3月20日前，提交《頂崗實習(xí)業(yè)務(wù)報告》初稿，指導(dǎo)教師提出修改意見。
xx年6月20日前，提交《頂崗實習(xí)業(yè)務(wù)報告》終稿和實習(xí)鑒定表，同時上交“就業(yè)協(xié)議書和調(diào)查表”。
xx年7月1日前，指導(dǎo)教師完成學(xué)生實習(xí)業(yè)務(wù)報告等資料審閱，提交評定成績。
xx年7月，畢業(yè)生返校清考，畢業(yè)典禮、領(lǐng)取畢業(yè)證書。
六、其他事項
1、學(xué)校安排或自主聯(lián)系確定實習(xí)單位后，要在系學(xué)生科辦理詳細的信息登記。
2、學(xué)生從指導(dǎo)教師處領(lǐng)取相關(guān)實習(xí)資料后，方可離校開始頂崗實習(xí)。未經(jīng)辦理規(guī)定手續(xù)而私自離校者，其實習(xí)成績視為不合格，由此造成的一切后果自負。
3、未繳清學(xué)費或未辦理注冊手續(xù)的學(xué)生，不能參加頂崗實習(xí)。
畢業(yè)生實習(xí)計劃安排材料二
畢業(yè)實習(xí)是高等學(xué)校本科各專業(yè)教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，也是理論聯(lián)系實際的重要途徑。為使我系20xx屆會計學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實習(xí)卓有成效地進行，特制定本實習(xí)計劃，供指導(dǎo)老師和學(xué)生參照執(zhí)行。
一、實習(xí)目的
通過親身實踐參加具體會計和財務(wù)管理業(yè)務(wù)活動，以提高學(xué)生的動手能力，分析問題和解決問題的能力，為今后從事專業(yè)工作打下扎實基礎(chǔ)。同時，通過這次實習(xí)，進一步驗證、充實、鞏固和運用所學(xué)的基本理論和專業(yè)知識，并在此基礎(chǔ)上認真收集整理資料，為撰寫畢業(yè)論準備，同時可以檢查教學(xué)質(zhì)量和效果，為今后的教學(xué)改革提供依據(jù)。
二、實習(xí)地點和時間安排
地點：學(xué)生自己聯(lián)系適合本專業(yè)的實習(xí)單位
時間：從20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期開學(xué)開始，5月4日返交報到，5月5日進行實習(xí)交流，并開始著手論文寫作。
三、實習(xí)內(nèi)容
1、業(yè)務(wù)實習(xí)
主要是實習(xí)會計核算程序和具體方法，財務(wù)管理業(yè)務(wù)程序和方法
2、調(diào)查研究
(1)會計工作環(huán)境(包括法律環(huán)境、管理體制和單位內(nèi)部財會工作組織建設(shè)等)及現(xiàn)狀;
(2)財務(wù)管理工作環(huán)境(包括法律環(huán)境、管理體制和單位內(nèi)部財會工作組織建設(shè)等)及其現(xiàn)狀;
(3)近幾年頒布的《企業(yè)會計準則》(具體準則)的實施情況，在實施過程中存在的問題及可能的解決方法;
(4)搜集和掌握有關(guān)實際資料，為撰寫畢業(yè)論文積累素材。
四、實習(xí)要求與考核辦法
各位學(xué)生的論文導(dǎo)師即為該生的實習(xí)指導(dǎo)老師，學(xué)生離校前應(yīng)與指導(dǎo)老師取得聯(lián)系，實習(xí)過程中接受指導(dǎo)老師的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，指導(dǎo)老師在學(xué)生實習(xí)期間將酌情去實習(xí)點檢查和指導(dǎo)。實習(xí)學(xué)生應(yīng)嚴格遵守實習(xí)單位的作息制度和各項規(guī)章制度，謙虛謹慎，禮貌待人，自覺接受實習(xí)單位負責(zé)人及指導(dǎo)人員和實習(xí)指導(dǎo)老師的領(lǐng)導(dǎo)，認真做好實習(xí)周記，并定期為指導(dǎo)老師匯報實習(xí)情況。
實習(xí)學(xué)生的考核以實習(xí)周記，實習(xí)報告和實習(xí)鑒定表為依據(jù)，按5：3：2的比例計算實習(xí)成績。實習(xí)周記和實習(xí)鑒定表經(jīng)實習(xí)單位指導(dǎo)老師、論文指導(dǎo)老師簽章后，各班學(xué)習(xí)委員在5月20日前將本班全部同學(xué)的實習(xí)鑒定表裝訂成冊報學(xué)院辦公室，實習(xí)成績不合格者不予畢業(yè)。
畢業(yè)生實習(xí)計劃安排材料三
一、畢業(yè)實習(xí)工作組織領(lǐng)導(dǎo)
1.系領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：xxx
副組長：xxx
組員：xxxx
2.指導(dǎo)老師
計算機系專任教師及兼職(實習(xí))教師
二、畢業(yè)實習(xí)的目的意義
計算機軟件技術(shù)專業(yè)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)、計算機應(yīng)用(平面設(shè)計方向)專業(yè)、計算機信息管理(信管方向、信監(jiān)方向)專業(yè)，畢業(yè)前頂崗實習(xí)是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是學(xué)生接觸工作崗位，了解職業(yè)需求，嘗試相關(guān)工作過程的重要活動。通過頂崗實習(xí)，學(xué)生將所學(xué)知識、技能運用于實際工作，又從社會實際工作中學(xué)到更多的知識、技能和本領(lǐng)，為畢業(yè)后直接參加工作做好充分準備。
三、畢業(yè)實習(xí)安排
1.實習(xí)時間：20XX年1月11日至20XX年5月30日
2.實習(xí)地點：珠三角地區(qū)(東莞為主)校外實習(xí)基地
3.實習(xí)形式：“頂崗實習(xí)”
4.組織形式：集體與個別相結(jié)合(單獨提前實習(xí)者須經(jīng)嚴格審查批準)。原則上實行實習(xí)指導(dǎo)老師包干制與實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組、輔導(dǎo)員/班主任巡回檢查相結(jié)合。
四、辦理校外實習(xí)手續(xù)
無論是集體實習(xí)還是個別實習(xí)均應(yīng)辦理實習(xí)手續(xù)，否則實習(xí)不予認可。
具體講，即：
①簽訂并報批《三方實習(xí)協(xié)議書》;
②填寫并報批《實習(xí)登記表》。
如果在第五學(xué)期下半學(xué)期要求提前實習(xí)的，須填寫《單獨提前實習(xí)審批表》，經(jīng)批準方能外出。
五、畢業(yè)實習(xí)方式
畢業(yè)實習(xí)的組織安排形式：根據(jù)學(xué)院落實與學(xué)生自找相結(jié)合的原則，靈活采用多種方法，選擇多條途徑落實。具體方法和途徑如下：
1、通過學(xué)生個人或家長聯(lián)系，落實實習(xí)單位部門。
2、兩個或兩個以上的學(xué)生在同一個企業(yè)單位實習(xí)的，組成一個實習(xí)小組，由指導(dǎo)老師指定組長。定期和不定期在一起交流實習(xí)經(jīng)驗體會，互相幫助，互相鼓勵，努力把實習(xí)工作搞好。
3、通過學(xué)院聯(lián)系安排、落實實習(xí)單位部門。未聯(lián)系到合適實習(xí)單位的學(xué)生，應(yīng)服從系領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排，到指定的實習(xí)基地頂崗實習(xí)，不得以任何理由拒絕安排，否則，不予正常畢業(yè)。
畢業(yè)實習(xí)單位(基地)一般的要求是：能滿足專業(yè)實習(xí)基本要求的校外企事業(yè)單位或校內(nèi)外掛牌的實習(xí)基地。
六、畢業(yè)實習(xí)安全紀律
1、畢業(yè)實習(xí)人員必須遵守畢業(yè)實習(xí)單位的一切規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，尊敬實習(xí)單位的指導(dǎo)老師或師傅;
2、實習(xí)學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)組織觀念，加強組織紀律性;
3、實習(xí)學(xué)生應(yīng)樹立團隊協(xié)作精神，合理處理實習(xí)單位、部門的各種人事關(guān)系;
4、實習(xí)學(xué)生應(yīng)認真做好保密工作，不泄露實習(xí)單位的各類經(jīng)濟、商業(yè)、文檔信息;
5、畢業(yè)實習(xí)人員必須跟班實習(xí)，上班時間不得擅自離開崗位。
6、嚴格遵守操作規(guī)程，防止人身傷害和設(shè)備事故發(fā)生，愛護操作設(shè)備等公共設(shè)施。
7、畢業(yè)實習(xí)中不得遲到早退和缺席，離開必須經(jīng)指導(dǎo)教師批準后方可離隊。對未請假不參加畢業(yè)實習(xí)者，畢業(yè)實習(xí)按不及格處理。
8、畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師對違紀學(xué)生有權(quán)終止畢業(yè)實習(xí)或提出處分意見。
9、畢業(yè)實習(xí)前必須購買個人意外保險。
七、實習(xí)內(nèi)容
各專業(yè)具體內(nèi)容見畢業(yè)實習(xí)內(nèi)容。
八、畢業(yè)實習(xí)成績評定
實習(xí)期間須按規(guī)定保質(zhì)保量完成畢業(yè)實習(xí)報告，另外，實習(xí)學(xué)生中必須至少有30%學(xué)生需完成畢業(yè)設(shè)計(論文)。
生產(chǎn)實習(xí)是將所學(xué)專業(yè)理論知識在現(xiàn)場工作中進行實踐的一個重要環(huán)節(jié)。
本專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的主要目的是：了解當前黨和國家對基本建設(shè)的方針和政策，了解當前我國在城市規(guī)劃、建筑設(shè)計、建筑施工及建筑工程管理等方面的基本經(jīng)驗，為下一步進行課程設(shè)計及畢業(yè)設(shè)計打下實踐基礎(chǔ)。
通過生產(chǎn)實習(xí)鞏固并擴大學(xué)生的知識面，通過各工種施工現(xiàn)場的參觀與學(xué)習(xí)，了解施工的基本知識，為從事建筑施工及施工組織管理打下實際基礎(chǔ)。通過現(xiàn)場參觀、聽報告和工種操作等，進一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛建筑工程專業(yè)、獻身于祖國欣欣向榮的基本建設(shè)事業(yè)的遠大志向。
1、 時間及地點安排
本專業(yè)按教學(xué)計劃規(guī)定生產(chǎn)實習(xí)時間為4周，計4學(xué)分。
考慮到生產(chǎn)實習(xí)是為了實踐建筑設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計及建筑施工專業(yè)課程的理論，進行畢業(yè)設(shè)計打基礎(chǔ)的，因此，生產(chǎn)實習(xí)最好安排在畢業(yè)設(shè)計開始之前進行。
生產(chǎn)實習(xí)的地點一般可選取當?shù)卣谑┕さ慕ㄖさ兀┕挝灰司哂袊叶壗ㄖ髽I(yè)的資質(zhì)，正在施工的單位工程的建筑面積宜不小于XX平方米。
2、 實習(xí)主要內(nèi)容
(1)現(xiàn)場調(diào)查;(2)聽報告;(3)參觀(包括討論);（4）閱讀工程資料、圖紙等；（5）工種操作（包括混凝土工、木工、鋼筋工、電焊工、吊裝工等）；（6）現(xiàn)場教（包括土石方工程、基礎(chǔ)工程、混凝土工程、結(jié)構(gòu)安裝工程、裝飾工程）等，現(xiàn)場教學(xué)可采用請現(xiàn)場工程技術(shù)人員對本工程項目從設(shè)計到施工方案，技術(shù)措施，施工組織管理，質(zhì)量及安全保證等方面作全面、祥細的介紹；指導(dǎo)老師結(jié)合本案例的講解以及學(xué)生詢問相結(jié)合的方法進行。（7）撰寫實習(xí)報告。
生產(chǎn)實習(xí)前，實習(xí)指導(dǎo)老師應(yīng)結(jié)合所選工地的實際情況，落實各項實習(xí)任務(wù)，并制定生產(chǎn)實習(xí)任務(wù)書（包括安全措施要求）下達給學(xué)生。
3、 生產(chǎn)實習(xí)報告
參加生產(chǎn)實習(xí)的學(xué)生必須獨立完成生產(chǎn)實習(xí)報告，以作為評定生產(chǎn)實習(xí)成績的最主要的依據(jù)。
本專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)報告的文字材料不得少于XX字，并按規(guī)定進行填寫，由所在實習(xí)單位簽署實習(xí)表現(xiàn)意見，指導(dǎo)老師按優(yōu)、良、合格、不合格四級制按實評定成績。
生產(chǎn)實習(xí)報告應(yīng)包括如下幾個方面
（1）本實習(xí)項目的工程概況；（2）其建筑設(shè)計，結(jié)構(gòu)設(shè)計，施工技術(shù)和施工組織等方面的特點和經(jīng)驗；（3）實習(xí)工種操作的內(nèi)容與體會（4）本次生產(chǎn)實習(xí)的收獲與建議.
4、幾點注意事項
（1）在生產(chǎn)實習(xí)期間，一定要注意學(xué)生的人身安全，進入工地一定要戴安全帽，在高空參觀或進行操作時應(yīng)注意防止發(fā)生意外墜落。實習(xí)學(xué)生應(yīng)嚴格服從現(xiàn)場施工管理人員的指揮或調(diào)度，嚴格遵守施工安全操作技術(shù)規(guī)程和工地勞動紀律。
我所實習(xí)的羅蒙集團股份有限公司簡稱羅蒙集團，始創(chuàng)于1984年，是國家工商總局核準的全國性、無區(qū)域、跨行業(yè)、現(xiàn)代化的著名大型服裝企業(yè)集團。主導(dǎo)產(chǎn)品羅蒙西服年銷量居全國第一。西服國內(nèi)市場綜合占有率排名第二，公司通過ISO9002國際質(zhì)量體系認證和ISO14001國際環(huán)境管理體系認證。"羅蒙"現(xiàn)為美國、法國、意大利、俄羅斯、日本等20多個國家的注冊商標，為中國馳名商標、中國名牌。集團旗下已有品牌："羅蒙(男裝)""ROMON"(女裝)"LUOGUAN"(羅冠)"XLMS"羅蒙集團通過羅蒙品牌OEM模式與國際大企業(yè)集團強強合作，加快國際化步伐，進而成為擠身世界著名服裝品牌企業(yè)的行列。
二、實習(xí)報告總結(jié)
今年二月五日也就是大年初八開始，我正式走進羅蒙開始了實習(xí)工作。由于我是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對企業(yè)的經(jīng)營方式等都很陌生，公司讓我們的北方區(qū)經(jīng)理劉總帶我學(xué)習(xí)，以師傅帶徒弟的方式，指導(dǎo)我的日常實習(xí)。在劉總的熱心指導(dǎo)下，我依次對公司的基本產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、信息化實施進行了了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的管理理論知識以及信息管理的相關(guān)知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證大學(xué)所學(xué)確實有用。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班，協(xié)助同事完成部門工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成公司的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對寧波服裝企業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的工作任務(wù)是與華北區(qū)分公司的聯(lián)系，統(tǒng)計每周的銷售情況，還有參與了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的、訂貨會.羅蒙的春夏、秋冬產(chǎn)品訂貨會是公司的重要活動，決定了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的區(qū)域性分配情況，以及每個分公司能夠上架的物品情況.為了擴大公司對分公司的控制力，公司將每年的訂貨---生產(chǎn)----發(fā)貨機制改為了，市場調(diào)研---生產(chǎn)----分配機制，加強了公司對終端市場賣場的控制力.由于缺乏經(jīng)驗，我在期間做數(shù)據(jù)統(tǒng)計的時間走了很多彎路，給同事的工作帶來了很多麻煩，但是我們經(jīng)理沒批評我，而是讓我繼續(xù)認真的把事情做好，我很受鼓舞，同時也很努力的去把事情做好。
三、實習(xí)的提高與收獲
實習(xí)生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書面以及實際的知識，實際操作、演練的機會.自走進羅蒙開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與企業(yè)市場調(diào)查、產(chǎn)品跟蹤、產(chǎn)品銷售、以及對企業(yè)的各種產(chǎn)品的了解，對企業(yè)分公司的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長.同時認真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告，成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明，在實習(xí)期間反映出我具有較強的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實習(xí)收獲，主要有四個方面：
一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。
二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。
三是一些學(xué)生在實習(xí)單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)后的正式工作作好了準備。
四、實習(xí)后的轉(zhuǎn)變總結(jié)創(chuàng)新。
雖然只有短短的兩個月時間，卻讓我受益匪淺，如此感慨萬分!。畢業(yè)后我即將成為一個真正的羅蒙人，希望那時我能以實習(xí)所學(xué)，更好的融入公司的體系，為羅蒙的前進做出自己的貢獻。
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×課程實習(xí)指導(dǎo)書
×華文
×一、課程實習(xí)目的及意義
×市場營銷是一個社會性、實踐性很強的專業(yè)。要求學(xué)生不僅具有全面、系統(tǒng)的理論知識，而且要具有較強的實踐能力。，全國公務(wù)員公同的天地本次實踐是學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)《市場營銷學(xué)》、《市場調(diào)查與預(yù)測》等專業(yè)理論課程的基礎(chǔ)上所進行的一次理論聯(lián)系實際的教學(xué)實踐活動，是學(xué)生將理論知識與實踐相結(jié)合的一次自我嘗試，是提高學(xué)生觀察、思考、分析和解決問題能力的一次實踐機會。
×（一）指導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進行科學(xué)有效地整合
×市場營銷專業(yè)在第六學(xué)期之前，已基本完成了公共理論課、專業(yè)基礎(chǔ)課和部分核心專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，具備了一定的專業(yè)素質(zhì)和知識素質(zhì)，但是，在如何將這些知識進行綜合分析與運用方面，還需要經(jīng)過一定教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練。本次專業(yè)課程實踐活動的目的之一，就是指導(dǎo)學(xué)生按照科學(xué)研究的方法對所學(xué)知識進行有機整合，實現(xiàn)知識升華，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
×（二）實現(xiàn)“幾個結(jié)合”，幫助學(xué)生正確理解后續(xù)課程
×⒈實現(xiàn)單一知識與系統(tǒng)知識的結(jié)合。
×⒉實現(xiàn)基礎(chǔ)知識與專業(yè)知識的結(jié)合。
×⒊實現(xiàn)理論知識與實踐知識的結(jié)合。
×⒋實現(xiàn)個人知識與團隊知識的結(jié)合……
×通過以上“幾個結(jié)合”，有利于促進學(xué)生提高對綜合知識的運用能力，提高分析問題和解決問題的能力。同時，通過專業(yè)課程實踐活動，幫助學(xué)生正確理解后續(xù)課程內(nèi)容，并明確后續(xù)課程理論學(xué)習(xí)的內(nèi)容、學(xué)習(xí)目的以及實際應(yīng)用方向，使其自覺形成學(xué)習(xí)壓力，增強學(xué)習(xí)動力，自覺充分利用在校有利條件，豐富和完善自己的知識體系，自覺提高其綜合素質(zhì)與人格的完善，為適應(yīng)和服務(wù)社會做好準備。進一步縮小學(xué)生對知識認識上的差距，實現(xiàn)由“理論型”人才向“應(yīng)用型人才”的轉(zhuǎn)變。
×（三）培養(yǎng)良好的工作作風(fēng)
×通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、虛心好學(xué)、認真踏實、吃苦耐勞、刻苦鉆研、團結(jié)友愛、協(xié)作互助的良好工作作風(fēng)。
×（四）幫助學(xué)生發(fā)掘和發(fā)揮自己的特長
×本專業(yè)自第五學(xué)期末開始，學(xué)生已在各自導(dǎo)師指導(dǎo)下，接受相關(guān)專業(yè)指導(dǎo)與學(xué)習(xí)。這次專業(yè)課程實踐，可結(jié)合“高年級導(dǎo)師制”進行，并在此基礎(chǔ)上進一步研究和完善，指導(dǎo)學(xué)生進一步發(fā)掘和發(fā)揮自己在某一研究領(lǐng)域的興趣、愛好與特長。
×（五）為撰寫畢業(yè)論文打基礎(chǔ)
×本次專業(yè)課程實踐，要求學(xué)生在系統(tǒng)掌握學(xué)科基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的基礎(chǔ)上，對某一特定方面的知識進行歸納、總結(jié)和提高，并在此基礎(chǔ)上，建立起新的知識體系，為撰寫畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)。通過實踐活動和成果報告撰寫，有助于畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實施和完成。
×二、課程實習(xí)內(nèi)容（以下企業(yè)均指實習(xí)單位）
×（一）了解企業(yè)概況
×、了解市場經(jīng)濟改革與發(fā)展狀況，認識和了解市場經(jīng)濟建設(shè)的進程，了解黨的方針、政策對社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)的指導(dǎo)意義。
×、了解企業(yè)經(jīng)營思想和戰(zhàn)略方針，分析其合理性與存在的問題。
×、了解企業(yè)制度形式、組織機構(gòu)設(shè)置，以及對市場經(jīng)濟體制的適應(yīng)情況。
×（二）了解和分析企業(yè)營銷環(huán)境
×、了解企業(yè)的經(jīng)營項目和內(nèi)容，分析企業(yè)營銷環(huán)境（宏觀、微觀），分析市場環(huán)境對企業(yè)營銷活動的影響以及帶來的機遇與挑戰(zhàn)。
×、了解企業(yè)是否重視市場調(diào)查工作？是否需要開展市場調(diào)查？是否建立起了信息收集和信息管理系統(tǒng)，企業(yè)市場信息的主要來源渠道是什么？
×（三）了解和分析企業(yè)市場機會與企業(yè)營銷策略
×、了解企業(yè)開拓市場的綜合情況及效果。了解和分析企業(yè)的市場細分、目標市場情況：包括目標市場是如何確定的？目標市場的構(gòu)成？企業(yè)產(chǎn)品（或服務(wù)）的市場需求情況和發(fā)展趨勢？企業(yè)的產(chǎn)品（或服務(wù)）組合？產(chǎn)品組合對目標市場適應(yīng)性如何？市場競爭狀況如何
×、了解和分析企業(yè)的定價方法和策略，其合理性如何？
×、了解和分析企業(yè)的供應(yīng)渠道和分銷渠道構(gòu)成，對營銷活動有何影響？
×、了解和分析企業(yè)的促銷（廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系等）策略，效果如何？你有何改進意見？
×（四）了解企業(yè)營銷管理狀況
×、了解企業(yè)銷售管理業(yè)務(wù)過程和手續(xù)，包括交易方式、付款與結(jié)算方式、運輸方式、運輸過程責(zé)任和風(fēng)險承擔(dān)范圍及劃分等。
×、了解企業(yè)市場營銷管理統(tǒng)計指標和營銷業(yè)績考核指標體系。了解企業(yè)的市場營銷組織機構(gòu)和控制措施，企業(yè)各個營銷部門的職能是否得到了充分的發(fā)揮？企業(yè)的市場營銷組織機構(gòu)是否合理？是否適應(yīng)市場競爭和企業(yè)發(fā)展的需要？
×、了解和分析企業(yè)在營銷管理活動中所存在的問題，并提出自己的見解以及解決問題的措施或方案。
×三、課程實習(xí)要求
×（一）課程實習(xí)內(nèi)容要求
×、要求在各指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進行。
×、認真完成上述實習(xí)內(nèi)容，并通過對上述內(nèi)容的了解對企業(yè)營銷工作的全貌建立起完整概括性的認識。
×、應(yīng)盡可能多地參與營銷業(yè)務(wù)活動，對于不懂或不清楚的問題要不恥下問，虛心向企業(yè)有關(guān)人員學(xué)習(xí)、請教。
×、抓住時機鍛煉自己的社交能力。
×、遵守企業(yè)的規(guī)章制度，注意各方面的安全。
×、實習(xí)期間，除第條外各項規(guī)章制度應(yīng)按照校內(nèi)制度執(zhí)行。
×、在整個實習(xí)過程中，應(yīng)注意培養(yǎng)自己的責(zé)任心，注意培養(yǎng)自己認真、虛心、勤勉、自強、創(chuàng)新的精神，學(xué)習(xí)獨立思考和分析問題的方式方法。
×、實習(xí)期間要求填寫實習(xí)日志。其具體要求是：每天紀錄當天的實習(xí)情況與主要實習(xí)內(nèi)容，定期或不定期交企業(yè)有關(guān)部門或人員蓋章或簽字。
×實習(xí)結(jié)束后將實習(xí)日志交由指導(dǎo)老師檢查。
×實習(xí)結(jié)束后，原則上由營銷教研室組織實習(xí)答辯。答辯時間另行通知。
×（二）課程實習(xí)報告要求
×、實習(xí)報告要按時獨立完成。實習(xí)報告是衡量實習(xí)效果和評定成績的重要依據(jù)，要求在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下完成。一旦發(fā)現(xiàn)由他人或抄襲他人的實習(xí)報告，按不及格論處。
×、實習(xí)報告內(nèi)容要求：主要包括以下四部分內(nèi)容。
×（）企業(yè)概況（包括企業(yè)制度形式、組織機構(gòu)設(shè)置）；
×（）企業(yè)營銷狀況（包括對企業(yè)營銷環(huán)境與市場機會的了解與分析、企業(yè)營銷戰(zhàn)略與營銷策略、企業(yè)營銷管理現(xiàn)狀分析等）；
×（）具體實習(xí)內(nèi)容；
×（）實習(xí)體會或收獲。
×、實習(xí)報告要求：字。實習(xí)報告要層次分明，條理清楚，行文流暢，符合邏輯，文字簡練。
×、實習(xí)報告格式要求：排版打印。具體要求如下：
×（）封頁：見附頁。
×（）正文：一級標題：，號字，加粗；
×二級標題：，小號字，加粗；
×三級標題：，小號字，加粗；
×正文：，小號字，行間距倍行距；
×插入頁碼（居中）；
×（）參考文獻基本格式：
×【參考文獻】
×盧泰宏主編，《營銷報告——營銷在中國》，廣州出版社，
×薛求知，無國界經(jīng)營，上海譯文出版社，
×發(fā)達公司產(chǎn)品簡介，。等等。
×（）頁面設(shè)置采用默認值
×（）文中的圖、表均需要統(tǒng)一編號并標出，符號、圖形等所表達的意義，必須清晰完整。
×（三）課程實習(xí)紀律要求
×、實習(xí)期間原則上不得離開本地。
×、要求給予高度重視，嚴格遵照教學(xué)要求，按質(zhì)、按量、按時完成實習(xí)任務(wù)。
×、實習(xí)報告必須獨立完成，并注意對資料的篩選、統(tǒng)計、分析和處理。
×、樹立嚴謹?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)，尊重他人勞動成果，所引用的參考文獻必須全部反映在實習(xí)報告參考文獻之中。
關(guān)鍵詞：旅游管理；頂崗實習(xí)；效果；建議
為了提高學(xué)生們的實踐動手和適應(yīng)社會的能力，把學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)成旅游服務(wù)行業(yè)所需的有理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗的高素質(zhì)復(fù)合型人才，韶關(guān)學(xué)院旅游與地理學(xué)院的學(xué)生在大學(xué)就讀期間都有半年左右的時間在四星或者五星級酒店進行頂崗實習(xí)。在頂崗實習(xí)期間進行綜合性專業(yè)實習(xí)的方式來提高學(xué)生的專業(yè)知識實踐水平和職業(yè)素養(yǎng)，增強學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)競爭力，是學(xué)生走上工作崗位前對所掌握的專業(yè)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)技能的一次全面檢驗，也是對學(xué)院人才培養(yǎng)質(zhì)量的一次大檢驗。
一．頂崗實習(xí)的具體實施：
（一）頂崗實習(xí)的準備工作
頂崗實習(xí)前，開展實習(xí)準備工作，在《學(xué)生實習(xí)協(xié)議書》的制定過程中，明確學(xué)校、學(xué)生及實習(xí)企業(yè)各方的責(zé)任，保障各方在實習(xí)過程中的合法權(quán)益。然后任命頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師并開實習(xí)動員大會。在大會中，往屆的師兄師姐和實習(xí)指導(dǎo)老師會給實習(xí)生們進行各方面的指導(dǎo)，傳達實習(xí)企業(yè)、職位、補助、實習(xí)進程、權(quán)益、職責(zé)等與學(xué)生切身利益相關(guān)的信息。成立實習(xí)基地臨時黨支部，充分發(fā)揮黨員的模仿與領(lǐng)導(dǎo)的作用，對其他實習(xí)生也起到一定的督促作用。
（二）頂崗實習(xí)的具體內(nèi)容
全面開展酒店服務(wù)行業(yè)所需的技能、專業(yè)工作方法實踐，熟悉酒店服務(wù)技能，能夠做到真正意義上的頂崗實習(xí)，即能夠和正式員工一樣的為客人提供符合標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在實習(xí)崗位考核合格后，每個實習(xí)生在實習(xí)半年期間至少能換崗一次。向酒店學(xué)習(xí)管理知識，收集必要的資料為實習(xí)報告作準備。學(xué)院要求學(xué)生們在實習(xí)期間須寫實習(xí)周記，這些工作經(jīng)歷和工作經(jīng)驗可以作為學(xué)生們寫實習(xí)報告和畢業(yè)論文的素材，也是將來作為基層管理人員的一筆難得的經(jīng)驗財富。
（三）頂崗實習(xí)后的總結(jié)
頂崗實習(xí)后的總結(jié)主要包括了頂崗實習(xí)生的實習(xí)報告總結(jié)、實習(xí)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)總結(jié)和實結(jié)表彰大會。學(xué)生們的實習(xí)報告是用來檢驗實習(xí)生們在頂崗實習(xí)過程所學(xué)到的服務(wù)技巧和服務(wù)意識上的提升，管理知識的提高，以及在頂崗實習(xí)過程中思想上的一些提高和轉(zhuǎn)變。實習(xí)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)總結(jié)，主要是體現(xiàn)整個班級的實習(xí)情況以及對突發(fā)事件的處理等，以總結(jié)出本班的整體實習(xí)效果和日后頂崗實習(xí)中需要改進的意見和建議。在實結(jié)表彰大會中，對優(yōu)秀的實習(xí)生、優(yōu)秀的實習(xí)周記和實習(xí)報告給予表彰并進行頒獎。
二．頂崗實習(xí)效果
（一）專業(yè)實踐的效果
通過學(xué)生們的實習(xí)日記和實習(xí)報告，可以看出學(xué)生們主要在兩方面得到了提高：（1）服務(wù)水平的提高；（2）服務(wù)意識的提高。無論是動手能力還是主動為客人服務(wù)的意識都有了本質(zhì)性的提高。學(xué)生們大部分都學(xué)會了換位思考，經(jīng)歷過辛苦的基層工作，表示以后作為基層管理人員會更加懂得去理解和體諒基層工作人員，對以后的工作有很大的幫主。除此之外，許多學(xué)生在實習(xí)工作之余，善于思考，寫出了優(yōu)秀的實習(xí)報告，在報告中對所在實習(xí)單位提出了不少專業(yè)的意見和建議。
（二）社會實踐的效果
在實習(xí)日記和報告中，學(xué)生們普遍體會到了工作的不容易，社會上打拼的艱難。并且表示更加理解父母的艱辛和學(xué)會珍惜現(xiàn)有的來之不易的幸福。而且面對辛苦的實習(xí)工作，學(xué)生們對頂崗實習(xí)的效果是肯定的，并表示了對學(xué)院，酒店還有實習(xí)指導(dǎo)老師的感激。
（三）準備就業(yè)
通過接觸社會，接觸酒店服務(wù)行業(yè)，學(xué)生們不但培養(yǎng)了適應(yīng)環(huán)境的能力，解決問題的實際工作能力，還讓他們思考和定位以后的工作方向提供重要的參考價值。不少學(xué)生在實習(xí)日記和報告里面表明自己已經(jīng)找到了將來就業(yè)的方向。
（四）實習(xí)單位所期望的效果
學(xué)生們在實習(xí)的時候，不但工作努力積極，并且在工作中善于思考和總結(jié)，給單位提出不少有建設(shè)性的建議。還有個別學(xué)生在酒店的各項比賽中和評比中表現(xiàn)優(yōu)異，得了不少獎。08級的學(xué)生的工作能力和精神面貌都受到了實習(xí)單位肯定和好評。實習(xí)單位也一再的對學(xué)生們進行挽留，并且高度稱贊學(xué)院學(xué)生的高素質(zhì)，表示期盼學(xué)院下一批實習(xí)生到該單位進行頂崗實習(xí)。但是也有極個別實習(xí)生在實習(xí)過程中出現(xiàn)過讓實習(xí)單位不滿的情況，例如：未經(jīng)請假就私自休假。
頂崗實習(xí)的實踐效果驗證了頂崗實習(xí)符合本專業(yè)的需求。對培養(yǎng)高素質(zhì)的理論與實踐素質(zhì)兼?zhèn)涞膹?fù)合型服務(wù)人才提供了一個極好的平臺，并且對本專業(yè)的教學(xué)改革起了積極的向?qū)ё饔谩?/p>
三．頂崗實習(xí)的幾點建議
（一）對實習(xí)動員的建議
針對現(xiàn)在大多數(shù)“80后”和“90”后的心理狀態(tài)，他們對實習(xí)起先是抱著新鮮的態(tài)度，因為可以不用上課和參加考試，而且還有生活補貼。但是實習(xí)過程中，又苦又累的實習(xí)工作與他們的期待效果差太遠。所以大多數(shù)學(xué)生表示實習(xí)動員得太晚，尤其是專插本的學(xué)生，實習(xí)的突然性增加了學(xué)生們的不良抵抗實習(xí)的情況。所以建議除了實習(xí)動員大會之外，還可在學(xué)生們?nèi)雽W(xué)時和上旅游專業(yè)相關(guān)的專業(yè)課時和他們強調(diào)頂崗實習(xí)的對于本專業(yè)學(xué)習(xí)的必要性和重要性，讓他們可以提前進行心理準備，從而避免這種心理落差。
（二）對實習(xí)協(xié)議的修訂的建議
學(xué)生們建議實習(xí)協(xié)議的鑒定能夠讓學(xué)生們參與，學(xué)生們認為他們是實習(xí)的參與者，所以希望可以參與協(xié)議協(xié)商；本次頂崗實習(xí)中，幾次和酒店爭議都是因為一些細節(jié)問題，例如實習(xí)單位派車接送學(xué)生的問題。所以建議在日后與實習(xí)單位簽訂實習(xí)協(xié)議的時候能夠?qū)⒁陨系募毠?jié)問題得到細化。