時間：2022-03-21 08:28:46
導(dǎo)語：在外貿(mào)實訓(xùn)總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
[關(guān)鍵詞] 國際貿(mào)易實務(wù)；情景式；項目教學(xué)
[作者簡介] 楊軍安，河北政法職業(yè)學(xué)院國貿(mào)教研室主任，講師，碩士，研究方向：服務(wù)貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)，河北 石家莊，050000
[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1007-7723（2013）02-0063-0003
一、概 述
在積極推動教學(xué)改革中，各個院校都強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)要與企業(yè)實際相符。教學(xué)內(nèi)容和實踐項目均要求來自于企業(yè)一線實踐，與實際就業(yè)崗位相對接。國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)學(xué)生主要就業(yè)方向是各類外貿(mào)企業(yè)?！秶H貿(mào)易實務(wù)》作為國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課程，承擔(dān)著國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)的核心任務(wù)?！秶H貿(mào)易實務(wù)》又是一門實踐性課程，其教學(xué)內(nèi)容具有很強(qiáng)的操作性與實踐性。教學(xué)中，不但要教授學(xué)生專業(yè)外貿(mào)知識，還要突出外貿(mào)業(yè)務(wù)動手能力培養(yǎng)。因此，要通過精心設(shè)計《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)模式，讓學(xué)生對外貿(mào)行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，并進(jìn)一步培養(yǎng)個人的外貿(mào)職業(yè)素養(yǎng)，提升畢業(yè)后的從業(yè)競爭力。本文主要依據(jù)項目教學(xué)法和情景式教學(xué)法，結(jié)合河北政法職業(yè)學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)近兩年的“校中廠”的建設(shè)經(jīng)驗，探討《國際貿(mào)易實務(wù)》課程情景式項目教學(xué)模式構(gòu)建。
二、項目教學(xué)、情景式教學(xué)與課程的融合
項目教學(xué)是目前高等教育教學(xué)改革中廣泛采用的模式。項目教學(xué)法突出把整體學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體分項目。每個分項目都要設(shè)計出詳細(xì)的教學(xué)方案。學(xué)生通過分項目實施，熟悉并把握整個項目實施過程及每一個分項目中的基本要求。教學(xué)重點在學(xué)習(xí)過程而非學(xué)習(xí)結(jié)果。其主要目的是在教學(xué)中傳授給學(xué)生理論知識和操作技能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力?！秶H貿(mào)易實務(wù)》教學(xué)內(nèi)容比較適合項目教學(xué)。核心內(nèi)容可以分為一個流程和兩個關(guān)鍵。一個流程指要掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。從組建外貿(mào)公司做起，要開發(fā)客戶、對外報價、簽訂合同、出運貨物、收回貨款，到最后的核銷退稅。整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程就是一個總項目，而這個總項目又可以按照各環(huán)節(jié)分成若干個分項目，每一個分項目都有其獨立的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點。價格和合同兩個關(guān)鍵點貫穿于整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。價格核算需要掌握產(chǎn)品品質(zhì)、數(shù)量、包裝、價格術(shù)語、運輸保險、退稅等方面知識。合同則包括洽商、簽訂、履行等階段。通過抓住握兩個關(guān)鍵點的教學(xué)設(shè)計，可以把各個分項目有機(jī)統(tǒng)一到總體項目上，完成課程教學(xué)的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。
情景式教學(xué)是近幾年比較流行的模式。情景式教學(xué)突出以案例或情景為載體，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生置身于某個特定情境中，用角色扮演方法來完成整個工作任務(wù)。其目的和項目教學(xué)法相一致，都是以提高學(xué)生分析和解決實際問題的能力為最終目標(biāo)。以前《國際貿(mào)易實務(wù)》教學(xué)缺少和具體產(chǎn)品出口結(jié)合起來，在授課過程中，教師只能籠統(tǒng)講解產(chǎn)品和合同的共性知識，很難吸引學(xué)生，讓學(xué)生對外貿(mào)企業(yè)出口業(yè)務(wù)產(chǎn)生興趣。因此，要把具體產(chǎn)品引入到項目教學(xué)中，用特定產(chǎn)品知識貫穿整個項目。情境不再是枯燥的描述，而是看得見、摸得著的，充分激起學(xué)生學(xué)習(xí)、動手情緒和情感體驗。2011年，河北政法職業(yè)學(xué)院與河北瑪世電子商務(wù)有限責(zé)任公司簽訂協(xié)議，探索“校中廠”及校企“雙主體”合作教育培養(yǎng)模式。國貿(mào)專業(yè)與該公司附屬出口公司合作進(jìn)行絲網(wǎng)出口人才培養(yǎng)。目前，已經(jīng)有兩屆500多名學(xué)生到該公司參與絲網(wǎng)產(chǎn)品出口的實習(xí)實踐。在總結(jié)“校中廠”模式實施經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，該校把絲網(wǎng)產(chǎn)品出口與《國際貿(mào)易實務(wù)》課程項目教學(xué)結(jié)合起來，把真實絲網(wǎng)出口企業(yè)引入到學(xué)校的課堂教學(xué)中，實現(xiàn)外貿(mào)企業(yè)就業(yè)需求與課程教學(xué)無縫對接。
三、情景式項目教學(xué)設(shè)計與實施
《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)對象是國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)低年級學(xué)生。在知識掌握上，這些學(xué)生僅學(xué)習(xí)過理論知識，尚未接觸到貿(mào)易實務(wù)知識，會對未來職業(yè)感到迷茫。要通過本課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生打下專業(yè)知識基礎(chǔ)，提高其從業(yè)技能，同時要讓學(xué)生明確就業(yè)方向，進(jìn)而樹立信心，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。
（一）課程目標(biāo)
國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向是外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)單證員、跟單員等崗位。因此，《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)的重點內(nèi)容就是這些崗位所使用到的外貿(mào)知識和操作能力。從表1可以看到，課程定位核心是合同和價格。要讓學(xué)生掌握簽訂合同、履行合同以及對外報價能力，從而達(dá)到崗位入職要求。針對80、90后學(xué)生的性格特點和多數(shù)是獨生子女的家庭背景，素質(zhì)目標(biāo)突出培養(yǎng)競爭精神、團(tuán)隊精神。通過競聘經(jīng)理、合作報價、公司化管理等項目設(shè)計和實施，讓學(xué)生在仿真外貿(mào)公司的互動商務(wù)情景中，提高與人交往、溝通的能力，提升外貿(mào)從業(yè)綜合素質(zhì)。
（二）總體項目設(shè)計與實施
通過對河北省安平縣絲網(wǎng)出口企業(yè)的多次調(diào)研，并結(jié)合“校中廠”實習(xí)經(jīng)驗，按照絲網(wǎng)出口企業(yè)的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，設(shè)計了《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)模式：從學(xué)期開始對教學(xué)班級進(jìn)行分組，每個班級成立10個左右仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司。外貿(mào)公司競聘產(chǎn)生外貿(mào)經(jīng)理，自由招募組員。按照組建絲網(wǎng)外貿(mào)公司，絲網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計、國外客戶開發(fā)等不同階段設(shè)計九個教學(xué)項目。以每個仿真外貿(mào)公司為中心，結(jié)合證書考試，外貿(mào)軟件實訓(xùn)實施教學(xué)?！胺抡娼z網(wǎng)外貿(mào)公司”內(nèi)部由不同學(xué)生擔(dān)任外貿(mào)公司經(jīng)理、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、出口市場專員等角色，通過公司內(nèi)部協(xié)作和公司之間競爭，實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)與外貿(mào)人員從業(yè)技能培養(yǎng)的有效融合。
《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)分成兩個階段。第一階段是項目一到項目八，安排在實訓(xùn)室進(jìn)行分組教學(xué)，手工模擬外貿(mào)流程。課時合計52課時；第二階段在計算機(jī)房上機(jī)進(jìn)行軟件實訓(xùn)，再次模擬外貿(mào)全流程。第二階段集中一周，安排30個課時。項目一：組建公司。成立8～10個仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司，以后各個項目教學(xué)都是圍繞仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司來開展的；項目二：絲網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計。掌握絲網(wǎng)產(chǎn)品出口規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、計量方法以及包裝，學(xué)會制作絲網(wǎng)產(chǎn)品嘜頭；項目三：國外客戶開發(fā)，掌握客戶洽商四個階段，根據(jù)前面成立的絲網(wǎng)出口公司信息，制作客戶開發(fā)信函；項目四：出口報價，掌握常用價格術(shù)語，學(xué)會絲網(wǎng)產(chǎn)品價格核算，各外貿(mào)公司分別扮演進(jìn)口商和出口商，相互之間完成絲網(wǎng)產(chǎn)品競價過程；項目五：確定付款條件，掌握合同中使用的結(jié)算工具和付款條件；項目六：選擇運輸與保險，掌握合同中運輸條款和保險條款；項目七：安排報關(guān)與報檢，掌握絲網(wǎng)出口商檢和海關(guān)報關(guān)業(yè)務(wù)流程；項目八：認(rèn)知外貿(mào)單據(jù)，能夠讀懂一線企業(yè)使用的外貿(mào)單據(jù)；項目九：外貿(mào)軟件實訓(xùn)，上機(jī)操作，模擬外貿(mào)業(yè)務(wù)全流程。九個項目教學(xué)過程，就是學(xué)生認(rèn)知外貿(mào)企業(yè)、掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)的過程，充分鍛煉學(xué)生的動手能力，從而提高外貿(mào)綜合素質(zhì)。
（二）分項目設(shè)計與實施
每一個項目設(shè)計可分為四個步驟。第一步是項目提出。主要通過不同實訓(xùn)情景設(shè)計，讓學(xué)生自主動手操作各項外貿(mào)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題；第二步是知識輔導(dǎo)。指導(dǎo)教師總結(jié)前一步發(fā)現(xiàn)的各種問題，有針對性地輔導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；第三步是完成任務(wù)。在掌握知識基礎(chǔ)上完成第一步提出問題，并進(jìn)行分公司總結(jié)、討論；第四步是案例研習(xí)。主要對專業(yè)證書考試試題和上一屆學(xué)生在“校中廠”真實外貿(mào)業(yè)務(wù)中使用資料的研習(xí)。分項目設(shè)計中充分體現(xiàn)情景教學(xué)法實施的三階段―“感知――理解――深化”。首先，用絲網(wǎng)外貿(mào)企業(yè)的真實材料讓學(xué)生感知，使其身處于真實外貿(mào)業(yè)務(wù)中；其次，通過仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司崗位分配，讓學(xué)生充分理解和掌握其所在崗位對具體業(yè)務(wù)知識和能力要求；最后，通過分公司總結(jié)發(fā)言、討論等形式，深化對業(yè)務(wù)知識掌握，提高外貿(mào)從業(yè)能力的同時培養(yǎng)學(xué)生競爭精神和團(tuán)隊精神。第四步是上機(jī)操作。外貿(mào)軟件實訓(xùn)是上機(jī)模擬。它與第一階段通過相同產(chǎn)品、同一個仿真外貿(mào)公司信息，前后有機(jī)銜接。不同的業(yè)務(wù)內(nèi)容，既加強(qiáng)了學(xué)生對外貿(mào)知識理解，又提高了外貿(mào)業(yè)務(wù)熟練程度，進(jìn)而增強(qiáng)外貿(mào)從業(yè)能力的培養(yǎng)。
四、情景式項目教學(xué)過程控制
（一）“仿真外貿(mào)公司”企業(yè)化管理
項目教學(xué)實施過程中，最關(guān)鍵的問題就是如何充分調(diào)動學(xué)生的積極性，實現(xiàn)項目教學(xué)的“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”。因此，一方面，情景式項目教學(xué)設(shè)計中引入了特定產(chǎn)品――絲網(wǎng)，成立了“仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司”，使項目設(shè)計更具有真實感，吸引學(xué)生參與到項目實施過程之中；另一方面，仿真外貿(mào)公司采用分項目的企業(yè)化管理。由競聘成功的絲網(wǎng)公司經(jīng)理指定各個同學(xué)的出口崗位及職責(zé)。每一項目中，公司經(jīng)理來分配各出口崗位任務(wù)，并根據(jù)任務(wù)完成過程進(jìn)行管理，從而保證項目實施順利進(jìn)行。
（二）對抗性考核方式
提高項目實施過程中的對抗性，容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性?！秶H貿(mào)易實務(wù)》課程期末成績由三部分構(gòu)成：第一部分是每個項目中公司經(jīng)理對公司內(nèi)部成員考核情況得分；第二部分是每個項目完成后，不同仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司之間的交叉審核情況；第三部分是教師根據(jù)課堂發(fā)言情況給出的平時成績。公司內(nèi)部與公司之間相互對對方項目完成情況進(jìn)行考核，形成一種對抗性關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生在真實業(yè)務(wù)中的競爭精神和團(tuán)隊精神。三部分成績所占比重，可由任課教師根據(jù)項目實施情況進(jìn)行調(diào)整，保證項目實施效果。
（三）實訓(xùn)室和實訓(xùn)軟件建設(shè)
情景式項目教學(xué)主要依托國際貿(mào)易實訓(xùn)室以及外貿(mào)實訓(xùn)軟件來組織教學(xué)。實訓(xùn)室上課打破以往課堂形式，適于組成多個仿真外貿(mào)公司，分組進(jìn)行教學(xué)。各個公司經(jīng)理分配任務(wù)后，小組內(nèi)部能展開互動，通過競爭與協(xié)作，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性。公司之間對同一個任務(wù)完成情況進(jìn)行相互考核，能產(chǎn)生對抗性學(xué)習(xí)。教師在實訓(xùn)室就可以完成項目教學(xué)的任務(wù)和目標(biāo)。第一階段模擬外貿(mào)流程，時間跨度長，側(cè)重于分項目的實施和控制。第二階段上機(jī)模擬外貿(mào)流程，集中一周時間完成，強(qiáng)調(diào)項目的總體效果。實訓(xùn)軟件選取和個性化修改就顯得格外重要。
（四）校企合作教材開發(fā)
實施情景式項目教學(xué)很大程度依賴于教材內(nèi)容選編。要充分利用校外實際基地以及“校中廠”等各種資源，開發(fā)出適合本學(xué)校的《國際貿(mào)易實務(wù)》教材。與企業(yè)合作開發(fā)教材能夠充分體現(xiàn)教育的實踐性和開放性，實現(xiàn)教學(xué)與用人企業(yè)的無縫銜接。在總結(jié)兩屆學(xué)生到“校中廠”實習(xí)經(jīng)驗基礎(chǔ)上，學(xué)院國貿(mào)教研室與外貿(mào)企業(yè)緊密聯(lián)系，合作教材已經(jīng)進(jìn)入編寫階段。
五、創(chuàng)新與進(jìn)一步思考
《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)改變了以往“教師講，學(xué)生聽”的教學(xué)模式。學(xué)生通過置身于具體出口產(chǎn)品和仿真外貿(mào)企業(yè)中，真切地感受到企業(yè)文化氛圍和管理要求，能夠變被動為主動，切實突出“以學(xué)生為中心”來組織教學(xué)。學(xué)生通過仿真外貿(mào)公司內(nèi)部與外部的互動，在競爭中培養(yǎng)團(tuán)隊精神，有助于樹立個人責(zé)任意識，養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作、生活態(tài)度，使學(xué)生獲得進(jìn)一步成長。情景式項目教學(xué)在實施過程中，也同時出現(xiàn)競爭過于激烈、評分不公平、仿真公司經(jīng)理不盡責(zé)等問題。例如：仿真公司經(jīng)理在考核時，出于本部門考慮，給自己成員打高分或者不能拉開成員得分差距，就不能如實反映項目實施過程，影響教學(xué)效果。諸如此類問題，需要通過進(jìn)一步細(xì)化項目實施方案來逐步加以解決。
[參考文獻(xiàn)]
[1]李紅霞，姜大慶.家紡專業(yè)“校中廠”人才培養(yǎng)模式探討[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì)，2012，（11）.
[2]王輝.高職《國際貿(mào)易實務(wù)》課程項目化改革[J]. 職業(yè)技術(shù)教育，2010，（32）.
【關(guān)鍵詞】 外貿(mào)英語函電；教學(xué)策略
引言
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展，中國對外貿(mào)易業(yè)務(wù)也越來越頻繁，外貿(mào)人才的需求也隨之越來越大。這就要求學(xué)生不斷學(xué)習(xí)掌握外貿(mào)英語函電的特點和寫作技能，為將來在國際商務(wù)活動靈活運用英語函電技能。因此，外貿(mào)英語函電的教學(xué)也越來越引起人們的關(guān)注。
1 外貿(mào)英語函電教學(xué)現(xiàn)狀
外貿(mào)英語函電是一門將外貿(mào)知識與商務(wù)英語相結(jié)合產(chǎn)生一門應(yīng)用型課程，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)外貿(mào)英語函電課程，能夠熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)的英語知識和表達(dá)，掌握外貿(mào)工作中商務(wù)信函的寫作技巧?，F(xiàn)今，各高校大都開設(shè)了這門課程，但從企業(yè)反饋大部分學(xué)生的實踐能力不強(qiáng)，與外貿(mào)用人單位所需的人才存在差距。以下分析現(xiàn)今外貿(mào)英語函電課程的教學(xué)現(xiàn)狀。
1.1教材內(nèi)容落后：目前外貿(mào)英語函電教材和書籍種類繁多，但大部分教材的內(nèi)容陳舊，只注重理論知識而忽略了現(xiàn)實外貿(mào)知識的發(fā)展，教材內(nèi)容跟不上社會和市場發(fā)展的需要。隨著電子商務(wù)的發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的普及，國際貿(mào)易交流的途徑已經(jīng)通過電子郵件和傳真進(jìn)行。部分教材內(nèi)容已經(jīng)不符合新時代外貿(mào)英語函電人才培養(yǎng)的希求，不利于我國對外經(jīng)貿(mào)的發(fā)展。
1.2教師知識結(jié)構(gòu)不完善：外貿(mào)英語函電課程性質(zhì)與語言特點決定了教師必須具備語言能力和外貿(mào)業(yè)務(wù)能力。 有些教師由于對貿(mào)易流程等缺乏實際經(jīng)驗而照本宣科，將外貿(mào)英語函電課程當(dāng)做精讀課文教學(xué)，強(qiáng)調(diào)英語語言知識的學(xué)習(xí)而不重視外貿(mào)活動的規(guī)則和操作程序。以這種方法來教學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)英語函電，將嚴(yán)重導(dǎo)致理論教學(xué)與實際脫節(jié)。
1.3教學(xué)方法陳舊：長期以來，外貿(mào)英語函電的教學(xué)都是采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，以教師為中心，卻忽視了學(xué)生的實踐操作。大部分教師以講述為主、沒有討論、沒有設(shè)置相應(yīng)的模擬練習(xí)，學(xué)生學(xué)起來也比較枯燥無味。隨著外貿(mào)企業(yè)對外貿(mào)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)要求的提高，外貿(mào)英語函電課程采用傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式已不合時宜。
2 外貿(mào)英語函電的教學(xué)策略
根據(jù)社會和用人單位的要求，注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，以能力為本位，理論與實踐相結(jié)合，使該課程的教學(xué)能夠真正培養(yǎng)社會人才需要的人才。根據(jù)我國外貿(mào)英語函電教學(xué)現(xiàn)狀，總結(jié)出以下幾點相應(yīng)的教學(xué)策略：
2.1加快教材建設(shè)：國家應(yīng)該組織相關(guān)專家學(xué)者和出版單位出版順應(yīng)時展、內(nèi)容充實、語料真實的教材及參考書；任課教師應(yīng)有針對性地自編出版教材及參考書，補(bǔ)充一定外貿(mào)業(yè)務(wù)的真實的、適時性的外貿(mào)業(yè)務(wù)中的函電和單證資料，并向?qū)W生介紹電子商務(wù)、EDI（ElectronicDate Interchange）等在外貿(mào)中的應(yīng)用。選擇教材時應(yīng)選擇最新或新近版本教材；知名出版社的成熟教材；教材內(nèi)容設(shè)置注重實訓(xùn)環(huán)節(jié)。
2.2建設(shè)雙師教學(xué)隊伍：“雙師型”教師，即除了具備深厚的英語語言功底之外，還對外貿(mào)業(yè)務(wù)知識精通的外貿(mào)英語函電教師。外貿(mào)英語函電作為一門與實踐結(jié)合緊密的課程，要求任課教師不僅具有書本知識，還應(yīng)系統(tǒng)地掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。而外貿(mào)業(yè)務(wù)流程隨著貿(mào)易實踐也在不斷變化，只有深入企業(yè)內(nèi)部，親身參與，才能使得所教授的知識保持“新鮮”。學(xué)校應(yīng)鼓勵有英語專業(yè)背景的教師利用假期進(jìn)入外貿(mào)單位進(jìn)行社會實踐和市場調(diào)查，并及時反饋相關(guān)信息；鼓勵外貿(mào)專業(yè)出身的教師利用進(jìn)修提高自身的英語水平。注重提高師資隊伍“雙師素質(zhì)”的同時，應(yīng)尤其重視從企業(yè)、行業(yè)聘請既有理論知識，又有豐富實踐經(jīng)驗和動手能力的技術(shù)骨干任兼職教師，完善雙師結(jié)構(gòu)。
2.3運用案例教學(xué)：外貿(mào)函電與外貿(mào)業(yè)務(wù)實務(wù)緊密相連，引入相關(guān)案例，能夠使教學(xué)內(nèi)容更加生動具體。讓學(xué)生在對案例的分析過程中對外貿(mào)英語函電有全面的感性認(rèn)識，加快學(xué)生對外貿(mào)英語函電課程和實務(wù)知識的了解與掌握。案例的收集和更新是案例教學(xué)的關(guān)鍵，在選擇案例時應(yīng)注意：案例的選擇應(yīng)與教學(xué)的重點、難點以及課堂內(nèi)容相結(jié)合；案例內(nèi)容應(yīng)與國際貿(mào)易的現(xiàn)狀相符，以確保案例的時效性。
案例教學(xué)法是根據(jù)教學(xué)目的和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，教師在教學(xué)過程中，以案例為基本素材，把學(xué)生帶入特定的事件情境中進(jìn)行分析問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識并形成技能技巧的一種教學(xué)方法。案例分析前，老師引導(dǎo)學(xué)生思考分析案例時所需的知識點及在這個案例中可能用到的函件類型。在分析討論環(huán)節(jié)老師監(jiān)督每個學(xué)生積極參與，用英語發(fā)表自己的觀點。最后要總結(jié)案例，指出本次案例討論的思路，討論的難點、重點，主要解決的問題，使得學(xué)生對自己的討論結(jié)果有個清晰的框架。
2.4加強(qiáng)校外實訓(xùn)：培養(yǎng)應(yīng)用型人才應(yīng)不斷強(qiáng)化實踐，可以外貿(mào)英語函電課程中設(shè)置相應(yīng)的模擬實訓(xùn)，讓學(xué)生在實驗室完成，利用局域網(wǎng)進(jìn)行外貿(mào)函電各流程的模擬實訓(xùn)。學(xué)生按照老師的要求完成國際貿(mào)易流程中各個環(huán)節(jié)的函電寫作，通過局域網(wǎng)發(fā)送給老師,老師在電腦上回復(fù)和評閱這些函電。也可以在外貿(mào)英語函電這門課程的教學(xué)中應(yīng)融入大量的校外實訓(xùn),讓學(xué)生模擬真實的商業(yè)場景，處理具體的問題。學(xué)生參與到真實的外貿(mào)業(yè)務(wù)當(dāng)中，讓學(xué)生們了解真正的業(yè)務(wù)場景、業(yè)務(wù)流程以及各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),研究不同環(huán)節(jié)函電的寫作方法,學(xué)習(xí)外貿(mào)從業(yè)人員真實的操作。學(xué)院與企業(yè)建立合作關(guān)系，充分利用實訓(xùn)基地，安排學(xué)生到這些企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)。通過學(xué)習(xí)真實單證的處理方式, 進(jìn)一步提高了學(xué)生活學(xué)活用的能力。
3 結(jié)語
外貿(mào)函電課程在高校涉外專業(yè)的地位日益顯著，所以，對目前教學(xué)實踐中的一些問題與不足，相關(guān)部門、學(xué)校任課教師應(yīng)引起高度重視，并在教學(xué)實踐中應(yīng)運用多種方法，不斷探討和摸索出一些更有效的方法，提高課堂教學(xué)效果，從而提高外貿(mào)英語函電的教學(xué)效果，才能培養(yǎng)優(yōu)秀的一線人才，促進(jìn)外貿(mào)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]聶慧芳.模擬教學(xué)法在外貿(mào)函電教學(xué)中的應(yīng)用[J].科教導(dǎo)刊,2009,(02).
[2]張成偉.外貿(mào)英語函電[M].北京:科學(xué)出版社,2008.
[3]譚秋月.案例教學(xué)法與外貿(mào)函電教學(xué)研究[J].教學(xué)研究,2006,(11).
關(guān)鍵詞：精品課程；外貿(mào)單證；實踐實訓(xùn)
中圖分類號：
F74
文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1672-3198（2013）20-0070-03
外貿(mào)單證貫穿于整個外貿(mào)流程中，發(fā)揮著非常重要的作用。而大多數(shù)外貿(mào)企業(yè)會設(shè)立單證部門，主要負(fù)責(zé)單證的操作和處理。作為職業(yè)院校，國際商務(wù)專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)都將《外貿(mào)單證實務(wù)》作為必修課程，而具體的教學(xué)過程中，教師仍然是發(fā)揮了主導(dǎo)的作用，這與社會和企業(yè)的要求勢必有些脫節(jié)，亦不符合職業(yè)院校人才培養(yǎng)的要求。所以如何把外貿(mào)單證實務(wù)開發(fā)和建設(shè)成真正的精品課程，為社會培養(yǎng)合格的單證人員，需要進(jìn)一步的探索。以筆者看來，職業(yè)院校精品課程的開發(fā)須遵循服務(wù)社會服務(wù)企業(yè)的宗旨，把握好教師、課程設(shè)計和學(xué)生三條主線。
1 教師方面
1.1 專業(yè)知識扎實，不斷業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
教師是開發(fā)和建設(shè)精品課程的靈魂，想把外貿(mào)單證實務(wù)課程開發(fā)和建設(shè)成精品課程，一方面教師自身首先得具備扎實的專業(yè)功底，并能與時俱進(jìn)，及時掌握外貿(mào)發(fā)展的新內(nèi)容，熟悉國際慣例的變化，比如UCP600、2010通則等，唯有如此，才能帶給學(xué)生最前沿的知識；另一方面，教師也要不斷進(jìn)修，此進(jìn)修分為三個層次：一是在理論方面進(jìn)行進(jìn)修，比如取得碩士或者博士學(xué)位，使自己有更廣闊的視野，以在教學(xué)的過程中更好的融會貫通；二是在“門檻”上進(jìn)修，現(xiàn)在很多企業(yè)都很重視專業(yè)資格證書，作為專業(yè)教師，也應(yīng)該考取相應(yīng)的資格證書，成為“雙師型”教師，這樣才便于在教學(xué)的過程中把握考證的重難點，使《外貿(mào)單證實務(wù)》課程直接與考證緊密結(jié)合；三是帶領(lǐng)學(xué)生參加職業(yè)技能大賽，通過大賽，與其他院校進(jìn)行比較，找到學(xué)生的優(yōu)劣點，從而借鑒他人之長，及時更新課程的建設(shè)和發(fā)展。而且目前很多職業(yè)技能大賽會涉及到一些企業(yè)，也可借此機(jī)會與企業(yè)專業(yè)人員進(jìn)行交流，提出課程發(fā)展中存在的問題，并根據(jù)企業(yè)專業(yè)人員的建議進(jìn)行進(jìn)一步的改革。
1.2 構(gòu)建教師團(tuán)隊，提高整體水平
外貿(mào)單證實務(wù)不僅僅涉及到外貿(mào)單證，其與國際貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)報關(guān)實務(wù)、外貿(mào)報檢實務(wù)等課程都存在著關(guān)聯(lián)，而教師團(tuán)隊的構(gòu)建在精品課程建設(shè)中非常重要。一方面精品課程的開發(fā)和建設(shè)涉及到很多方面，這非一人之力可以完成，其需要專業(yè)教師的互相配合。另一方面，在教學(xué)團(tuán)隊中，教師之間知識的互補(bǔ)可以促進(jìn)課程的建設(shè)，并且通過以老帶新，共同備課，共同討論專業(yè)問題，共同學(xué)習(xí)，資源共享，提高教師隊伍的整體水平。
1.3 深入企業(yè)內(nèi)部，了解和熟悉單證人員的職責(zé)
《外貿(mào)單證實務(wù)》是注重崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的課程，我國高等職業(yè)院校要“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的主要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革”。而改革的具體實施主要取決于專業(yè)教師，專業(yè)教師必須自身具有外貿(mào)從業(yè)經(jīng)驗，或者通過在外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，對企業(yè)的操作流程和要求深入了解。唯有如此，才能體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，大大提高課程教學(xué)的針對性。筆者采用了兩種途徑：一是深入外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行了為期半年的調(diào)研和工作崗位的實訓(xùn)；二是設(shè)計了外貿(mào)單證的問卷調(diào)查，通過已經(jīng)就業(yè)的學(xué)生調(diào)查了合肥、上海、杭州、黃山、界首、廣州等地的多家外貿(mào)企業(yè)。通過深入調(diào)查，不同的企業(yè)對于單證人員的要求各有不同，綜合各個企業(yè)的要求，筆者進(jìn)行了全面的概括，包括如下幾個方面：
（1）掌握單證基本知識，熟悉業(yè)務(wù)流程。
（2）根據(jù)信用證或者業(yè)務(wù)部的要求確認(rèn)提單并催收提單。
（3）熟練掌握各種結(jié)匯方式下單證的制作，繕制發(fā)票裝箱單等并連同其他議付單據(jù)交由審單員審核。
（4）審核業(yè)務(wù)部提交的明細(xì)單、合同等單據(jù)，并將裝船信息通知業(yè)務(wù)部。
（5）掌握信用證的審核，減少改單、提高單證質(zhì)量。
（6）做好單證服務(wù)工作，負(fù)責(zé)押匯、貼現(xiàn)等工作，跟蹤出口收匯。
（7）及時辦理保險、商檢、產(chǎn)地認(rèn)定等，并取得相應(yīng)的證書。
（8）負(fù)責(zé)單證業(yè)務(wù)資料的整理和歸檔。
（9）掌握開證申請書的填制，熟悉進(jìn)口貨物單證的審核。
（10）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2 課程方面
2.1 選擇重實踐的教材，注重更新
近年來，我國高職教育的教材建設(shè)取得了較大的進(jìn)步，市場上涌現(xiàn)出大量優(yōu)秀的教材，但也存在著不平衡的現(xiàn)象，而外貿(mào)單證課程的教材亦存在著一些問題：一是與國際貿(mào)易實務(wù)重合的內(nèi)容過多；二是課后練習(xí)較少，實踐操作性的練習(xí)更少；三是更新慢，很多教材中的信用證依然是參考UCP500慣例開立的，還有些涉及到貿(mào)易術(shù)語的部分還是參考2000通則，顯然教材的更新跟不上外貿(mào)形勢的變化。所以，在外貿(mào)單證實務(wù)教材的選擇上，一方面要選擇適合于高等職業(yè)特點的單證教材，突出實踐性，新穎性；另一方面還要細(xì)心收集外貿(mào)企業(yè)的信用證和相關(guān)單證的樣本，作為配套使用的教輔材料。
2.2 根據(jù)企業(yè)需要，重新設(shè)計教學(xué)內(nèi)容
不同的職業(yè)院校所采用的教材各有不同，但是教學(xué)內(nèi)容上大同小異，主要都包括英文合同；信用證的審核；出口單據(jù)的制作和審核；開證申請書的填制和進(jìn)口單證的審核等。結(jié)合企業(yè)和職業(yè)院校培養(yǎng)的要求，筆者對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重新設(shè)計，分為如下模塊：
2.3 改革教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)與實踐相結(jié)合
在實際生活中，根據(jù)多家企業(yè)的調(diào)查表明，單證工作不僅僅是單純的制單工作，還涉及到與業(yè)務(wù)部、財務(wù)部、貨代、保險公司、商檢機(jī)構(gòu)等其他部門或單位的溝通協(xié)調(diào)。故在實施教學(xué)的過程中，也應(yīng)適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。對于外貿(mào)單證實務(wù)教學(xué)方法的改革，筆者從以下幾點進(jìn)行了思考：
（1）項目分工教學(xué)法。鑒于實際業(yè)務(wù)中，有些企業(yè)是一人完成一套單據(jù)，而有些企業(yè)是多人完成一套單據(jù)，所以在具體的教學(xué)過程中，首先分成若干部門，比如單證一部、單證二部等，每一部門由3-4人組成，對這一小部門采取一獎均獎，一罰均罰的策略，一方面培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，另一方面通過獎懲制度促進(jìn)其學(xué)習(xí)的積極性；其次把教學(xué)內(nèi)容分成若干項目，每一個項目的實施每個小部門均有一個負(fù)責(zé)人，教師主要是輔的指導(dǎo)一下學(xué)生的操作，一方面通過分成若干項目讓學(xué)生明白自己在做什么學(xué)什么會什么；另一方面通過項目操作的方式促進(jìn)其學(xué)習(xí)的主動性。
（2）興趣教學(xué)法。興趣是最好的老師，要想把單證工作做好，必須培養(yǎng)對單證工作的興趣。所以在實施外貿(mào)單證的教學(xué)過程中，必須要通過各種途徑促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，比如部門之間的競賽、部門之間在制單過程中設(shè)定糾錯環(huán)節(jié)、企業(yè)生活中真實的案例等等。
（3）情境模擬教學(xué)法。在實施外貿(mào)單證實務(wù)的教學(xué)過程中，進(jìn)行不同的分工，設(shè)定進(jìn)出口商、貨代、保險公司、貿(mào)促會、商檢機(jī)構(gòu)等進(jìn)行整各外貿(mào)制單工作的模擬，在實施此類教學(xué)法時，也可從企業(yè)請來有豐富經(jīng)驗的制單人員進(jìn)行現(xiàn)場演練和指導(dǎo)，讓理論和實際更好的融合。
（4）手工向電子過渡的教學(xué)法。對于外貿(mào)單證實務(wù)的教學(xué)，很多職業(yè)院校雖然配以多媒體教學(xué)，但在單據(jù)的制作上依然以手工制單為主，對于理論知識的掌握上手工制單并無太大的問題，但是結(jié)合社會和企業(yè)的需求，手工制單的弊端日趨顯現(xiàn)。其一，手工制單不符合外貿(mào)企業(yè)的需求；其二，學(xué)生在學(xué)校以手工制單為主，而到企業(yè)后以電子制單為主，那么職業(yè)院校的學(xué)生必然會有一個手工制單到電子制單的過渡期，而此過渡期恰是企業(yè)希望盡量避免或盡量縮短的。根據(jù)調(diào)查，對于常用的基本單據(jù)，每個企業(yè)都有其自己的模板，制單人員只需在模板上填上特定的內(nèi)容即可。而且大部分企業(yè)采用的都是WORD文檔或EXCEL表格，學(xué)生需熟練掌握這些軟件的操作。故在實施外貿(mào)單證教學(xué)的過程中，需要教師講解的部分可以在普通教室進(jìn)行；但學(xué)生操作的部分最好在專業(yè)實訓(xùn)室完成，每個學(xué)生配備一臺電腦進(jìn)行訓(xùn)練，使其能夠在電腦上熟練制作單據(jù)，這樣就大大縮短了從學(xué)校到企業(yè)的過渡期。
2.4 設(shè)立和完善評價體系
精品課程的開發(fā)和建設(shè)離不開評價體系的建設(shè)。外貿(mào)單證實務(wù)課程的評價體系包括四個方面，一是企業(yè)專業(yè)人員的評價，通過邀請企業(yè)專業(yè)人員聽課或者將課程安排與企業(yè)人員進(jìn)行交流，獲得更利于課程發(fā)展的信息；二是同行的評價，通過其他專業(yè)老師的聽課，進(jìn)行課程教學(xué)的優(yōu)劣分析；三是學(xué)生的評價，一方面是針對在校學(xué)生，讓在校學(xué)生在期中、期末對外貿(mào)單證課程的教學(xué)進(jìn)行評價和總結(jié)，提出她們認(rèn)為在教學(xué)中突出的方面和還有待改善的方面，另一方面針對已經(jīng)畢業(yè)并從事外貿(mào)單證或相關(guān)崗位的學(xué)生，讓其結(jié)合自身在企業(yè)工作的實際操作對外貿(mào)單證實務(wù)課程的改革提出一些建議；四是自我評價，以一次課為一個單元進(jìn)行總結(jié)和反思，找出本次課的特色與存在的問題。
3 學(xué)生角度
學(xué)生是外貿(mào)單證實務(wù)精品課程開發(fā)和建設(shè)的核心，如何通過精品課程的開發(fā)和建設(shè)，發(fā)揮學(xué)生的積極性主動性，讓學(xué)生從精品課程中受益是精品課程開發(fā)和建設(shè)要追求的主要目標(biāo)。筆者對此進(jìn)行了如下思考：
3.1 課證融合，積極考證
從微觀上來說，課代表專業(yè)課程，證代表職業(yè)考證。課證融合指專業(yè)課程與職業(yè)考證相融合。外貿(mào)類的職業(yè)資格證書種類廣泛，包括業(yè)務(wù)員、跟單員、單證員、電子制單師、報檢員、報關(guān)員、國際貨運員等等，而與外貿(mào)單證實務(wù)課程最密切相關(guān)的為單證員或者電子制單師。除了專業(yè)教師應(yīng)具備雙師素質(zhì)外，學(xué)生更應(yīng)該積極考證，取得相關(guān)的職業(yè)資格證書。一方面通過考證可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)單證實務(wù)課程的積極性，另一方面通過考證利于學(xué)生系統(tǒng)的掌握相關(guān)的專業(yè)知識，而且取得相關(guān)的職業(yè)資格證書也是其就業(yè)的“敲門磚”。
3.2 勇于創(chuàng)新，突出實訓(xùn)
外貿(mào)單證實務(wù)是一門實踐性的課程，操作性的課程。如果僅僅是單純的理論學(xué)習(xí)，并不能很好的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性主動性，所以該課程須有其自己的特色，有所創(chuàng)新，才能更好的發(fā)展。對于該課程的創(chuàng)新依然是圍繞著社會和企業(yè)的需求進(jìn)行的，各個職業(yè)院?？梢越Y(jié)合自己學(xué)校的情況形成自己的特色。該課程既然重實踐，在實施的具體過程中，必須突出學(xué)生實訓(xùn)，學(xué)生操作，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，以64課時為例，學(xué)生實訓(xùn)至少要達(dá)到38課時，即占教學(xué)的60%以上，首先在時間上保證學(xué)生的實訓(xùn)，其次在具體的實訓(xùn)中也要結(jié)合企業(yè)的要求，有些項目以個人為單位完成，有些項目以小部門為單位完成，但最終都要以部門為單位共同去審核所完成的項目，從而保證制單工作的準(zhǔn)確性。對于實訓(xùn)的內(nèi)容，主要根據(jù)教學(xué)設(shè)計進(jìn)行，為了更好的促進(jìn)實訓(xùn)，達(dá)到實訓(xùn)的目的，在所有基本單據(jù)的學(xué)習(xí)結(jié)束后，但在綜合制單訓(xùn)練之前，可安排學(xué)生去外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行為期至少一周的實訓(xùn)，通過多看多問多做，讓學(xué)生體會作為一名企業(yè)單證人員的工作流程，發(fā)現(xiàn)自己的差距，并進(jìn)行總結(jié)，從而為后期的綜合制單做好鋪墊。
參考文獻(xiàn)
[1]申秀清.國際貿(mào)易單證實務(wù)課程實踐教學(xué)的改革與探索[J].內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院學(xué)報（綜合版）2008，（01）：26-28.
[2]楊健，李穎，鄒炳燕，杜東.談職業(yè)院校精品課程建設(shè)思路[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2011，（06）：39-43.
[3]盧萌，朱瑞濤，楊凌奕.課證融合模式下實訓(xùn)教學(xué)改革研究[J].中國環(huán)境管理干部學(xué)院學(xué)報；2011，（03）：74-76.
1 項目化教學(xué)的涵義
項目化教學(xué)就是以一個“任務(wù)”為驅(qū)動通過完整的項目工作來進(jìn)行實踐教學(xué)和培訓(xùn)的活動。在整個教學(xué)活動中以明確的目標(biāo)為導(dǎo)向，學(xué)生圍繞目標(biāo)來開展自主學(xué)習(xí)，教師在其中扮演監(jiān)督員、輔導(dǎo)員和總結(jié)人員的角色協(xié)助學(xué)生圓滿完成任務(wù)，并在此過程中實現(xiàn)對學(xué)習(xí)內(nèi)容的充分掌握。在這一教學(xué)模式下，學(xué)生的自主性、探索性和建設(shè)性將充分的得到發(fā)揮，而教師將從傳統(tǒng)的講授教學(xué)活動中脫離，真正意義上實現(xiàn)學(xué)生主導(dǎo)的教學(xué)模式。
1）教師活動
采用項目化教學(xué)，教師需要在前期做好充分的準(zhǔn)備，不僅對整個教學(xué)方法有深刻的認(rèn)識，更要對所操作項目有全盤的掌握。期初，向?qū)W生說明項目的目標(biāo)、具體完成任務(wù)的要求、預(yù)期的困難等，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入項目執(zhí)行階段；中期，則主要圍繞學(xué)生出現(xiàn)的問題做好輔助和指導(dǎo)工作；后期，對學(xué)生的項目進(jìn)行效果測評和總結(jié)分析，便于幫助學(xué)生從項目中獲取知識，并充分了解學(xué)生對知識的掌握情況。在整個教學(xué)活動中教師最為關(guān)鍵的就是實現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變，教師不再是一部可供學(xué)生隨時查閱的百科全書或者滔滔不絕的傳道者，而要退居次要位置，成為為學(xué)生的向?qū)Ш皖檰枴?/p>
2）學(xué)生活動
項目化教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)和探索貫穿始終，包括信息的收集、方案的設(shè)計、項目的實施和最終的評價等都由學(xué)生全權(quán)負(fù)責(zé)。學(xué)生可以獨立的完成一項任務(wù)，也可以在團(tuán)隊合作中扮演某個角色承擔(dān)某一部分的工作，但無論是哪種模式，都要對整個項目的全過程進(jìn)行了解，并為各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題尋找解決的方法。在這樣一路摸索一路總結(jié)的過程中最終實現(xiàn)項目化教學(xué)的終極目標(biāo)――對項目背后隱藏的知識進(jìn)行挖掘和消化。
項目化教學(xué)起初理論的提出是在構(gòu)建主義的基礎(chǔ)上發(fā)展起來，并且多用于工科的教學(xué)改革和探索，但其后很多應(yīng)用型學(xué)科在實踐教學(xué)的活動中也逐漸意識到項目化教學(xué)對于傳統(tǒng)教學(xué)的革新，因此也在近年加以嘗試和應(yīng)用。國際貿(mào)易實務(wù)本身就是一門需要學(xué)生具備較強(qiáng)的操作能力和應(yīng)用能力的學(xué)科，因而項目化教學(xué)引入到國際貿(mào)易實務(wù)的教學(xué)實踐中也就勢在必行。
2 國際貿(mào)易實訓(xùn)教學(xué)中現(xiàn)存的問題
1）校外實訓(xùn)條件受限
國際貿(mào)易的學(xué)習(xí)需要與企業(yè)及相關(guān)部門的工作對接才有實際的意義，無論是貿(mào)易磋商、合同簽訂，還是報關(guān)報檢、外匯核銷，單純地依靠教師講授決不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。然而，云南省相較于長三角、珠三角地區(qū)，貿(mào)易發(fā)展的速度和規(guī)模都處于滯后的狀態(tài)，尤其是我校處于滇中地區(qū)，不具備口岸帶來的地緣優(yōu)勢。玉溪市內(nèi)專門開展對外貿(mào)易業(yè)務(wù)的企業(yè)屈指可數(shù)，在為數(shù)不多的外貿(mào)企業(yè)中，其從業(yè)經(jīng)驗、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范都成為了制約企業(yè)發(fā)展的硬傷。此外，相關(guān)的海關(guān)、銀行、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)等配套服務(wù)自然也大大受限。因此，受外貿(mào)企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量的影響學(xué)生想要進(jìn)入企業(yè)和相關(guān)部門進(jìn)行實習(xí)也就變得較為困難，尋找能替代或者彌補(bǔ)校外實訓(xùn)的方法也就迫在眉睫。
2）校內(nèi)實訓(xùn)軟件種類繁多，實訓(xùn)教學(xué)方法與軟件設(shè)計不匹配
近年來，受制于校外實訓(xùn)的條件，很多高校紛紛青睞于校內(nèi)模擬的實訓(xùn)平臺和軟件。目前，國內(nèi)包括Simtrade、TDT、億學(xué)等在線或離線應(yīng)用總計多達(dá)100多種，種類繁多，而且偏重不一，這為學(xué)校在選擇合適的軟件時增加了一定的難度。此外，即使是采購了合適的外貿(mào)實訓(xùn)軟件，很多學(xué)校由于沒有相應(yīng)的師資，不重視教學(xué)方法的更新，使得軟件的作用大大折損。
由此，探索一套科學(xué)合理并與軟件相匹配的教學(xué)方法就成了現(xiàn)階段解決國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生實習(xí)難、就業(yè)難的一條路徑。
3 項目化教學(xué)應(yīng)用于國際貿(mào)易實訓(xùn)教學(xué)的意義
1）對教師的意義
項目化教學(xué)的引入必然為國際貿(mào)易實務(wù)的教學(xué)帶來全新的格局，教師需從根本上重新定位和認(rèn)識本門課程的特點。國際貿(mào)易不再是拆分為函電寫作、合同簽訂、海運保險、報關(guān)報檢等部分來開展教學(xué)，而是將這一系列活動雜糅起來，綜合應(yīng)用的一個完整項目。一方面，教師要適應(yīng)課程組織形式的轉(zhuǎn)變，從原來逐個章節(jié)的講解到現(xiàn)在綜合問題的全盤規(guī)劃；另一方面，教師要適應(yīng)自身角色的轉(zhuǎn)變，從單純的知識傳遞者向?qū)W生的指導(dǎo)者、促進(jìn)者、組織者過度。而這一系列的轉(zhuǎn)變必然為教師在教學(xué)方法的創(chuàng)新、課程體系的綜合把握上起到了推動的作用。
2）對學(xué)生的意義
于學(xué)生而言，國際貿(mào)易實務(wù)本身就是一門實操性很強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教師主導(dǎo)型課堂很容易使學(xué)生散失學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而大大削弱學(xué)習(xí)的效果。而項目化教學(xué)將學(xué)生放到一個任務(wù)驅(qū)動的環(huán)境中，使得學(xué)生必須要積極主動的轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，自己設(shè)定目標(biāo)、規(guī)劃項目、發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。學(xué)生在國際貿(mào)易模擬的平臺里就如置身于真實的國際貿(mào)易操作環(huán)境中。當(dāng)他們面臨融資問題時，他們會想到從銀行貸款或者通過前T/T進(jìn)行款項預(yù)支；當(dāng)他們經(jīng)歷海難或意外事故時，他們會更深切地體會保險險種選擇的重要性；當(dāng)他們整筆交易完成盈虧狀況卻顯示為虧損時，他們會更重視下一筆交易利潤核算的準(zhǔn)確性……這些問題由學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)并設(shè)法解決讓他們對相應(yīng)知識掌握的更透徹，學(xué)習(xí)的效果往往比老師直接提供答案更為有效。此外，在項目合作中他們也能親身體會團(tuán)隊合作，利益博弈等帶來的樂趣。
3）對學(xué)校的意義
對學(xué)校，項目化教學(xué)為國際貿(mào)易實務(wù)教學(xué)提供全新的課程理念，提升學(xué)校相關(guān)專業(yè)的辦學(xué)思想和辦學(xué)目標(biāo)。通過項目教學(xué)法的實施，探索國際貿(mào)易實務(wù)課程組織形式、活動內(nèi)容、管理特點、考核內(nèi)容、支撐條件等的革新，逐步完善和整合國際貿(mào)易實務(wù)這門課程的課程體系。
4 Simtrade實訓(xùn)平臺下項目化教學(xué)的主體框架
Simtrade外貿(mào)實訓(xùn)平臺是國際貿(mào)易相關(guān)專業(yè)的教學(xué)練習(xí)和專業(yè)實習(xí)應(yīng)用平臺，通過對整個外貿(mào)行業(yè)的流程和慣例的歸納總結(jié)，在互聯(lián)網(wǎng)上建立仿真的國際貿(mào)易虛擬環(huán)境，為學(xué)生提供親身體驗國際貿(mào)易風(fēng)險和樂趣的機(jī)會。
參與Simtrade的貿(mào)易模擬的學(xué)生都將按照實習(xí)計劃扮演進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程中的不同當(dāng)事人，承擔(dān)包括進(jìn)口商、出口商、供應(yīng)商以及銀行的日常工作，從而共同組成虛擬的貿(mào)易環(huán)境。他們互相競爭，同時又彼此協(xié)作，熟練掌握各種業(yè)務(wù)技巧，體會客戶、供應(yīng)商、銀行和政府的互動關(guān)系，真正了解到國際貿(mào)易的信息流、物流、資金流的運作方式，最終實現(xiàn)實踐中學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
在項目化教學(xué)的基本構(gòu)成條件中要求，項目要有清晰的任務(wù)說明，明確的成果展示，能將理論與實踐相結(jié)合，并與企業(yè)生產(chǎn)過程或商業(yè)活動直接相關(guān)。Simtrade外貿(mào)實訓(xùn)平臺的設(shè)計高度的契合了項目化教學(xué)開展的必要條件，因而具有開展教學(xué)的可行性。
1）確定任務(wù)
在確立任務(wù)階段，教師首先需向?qū)W生說明SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺的設(shè)計理念以及完成方法，幫助學(xué)生宏觀上對即將面臨的任務(wù)和需要使用的軟件有所了解。其次，教師對學(xué)生進(jìn)行角色分配，并說明各角色的義務(wù)和責(zé)任，使學(xué)生對自己負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容有清晰的認(rèn)識。最后，教師與學(xué)生一起討論確定任務(wù)目標(biāo)，包括掌握進(jìn)出口的成本核算、詢盤、發(fā)盤與還盤等各種基本技巧；熟悉國際貿(mào)易的物流、資金流與業(yè)務(wù)流的運作方式；切身體會國際貿(mào)易中不同當(dāng)事人面臨的具體工作與他們之間的互動關(guān)系；學(xué)會外貿(mào)公司利用各種方式控制成本以達(dá)到利潤最大化的思路；認(rèn)識供求平衡、競爭等宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，并且能夠合理地加以利用。
2）制訂計劃
在這一階段，教師就應(yīng)該退居次要位置，把項目完成的最低要求、時間安排說明之后，放手交由學(xué)生來自主制訂計劃。在實際教學(xué)中，學(xué)生被要求5周內(nèi)完成至少4筆由不同支付方式、運輸方式和貿(mào)易術(shù)語組成的交易。此時，學(xué)生要妥善考慮團(tuán)隊合作或者單獨完成的利弊，磋商階段應(yīng)采取先發(fā)制人還是保持先行觀望、認(rèn)清市場的態(tài)度，以及定價策略要走薄利多銷還是高報價高利潤的路線……這一系列問題都應(yīng)交由學(xué)生來獨立完成，并最好能以書面計劃的形式提交，便于學(xué)生在其后的操作中有藍(lán)本可依。
3）實施操作
進(jìn)入項目實施階段，學(xué)生按照計劃逐步完成公司注冊、函電寫作、合同簽訂、合同履行以及善后的各個環(huán)節(jié)任務(wù)。在這個過程中，教師要組織學(xué)生進(jìn)行階段性檢查和小結(jié)，發(fā)現(xiàn)各角色在各環(huán)節(jié)遇到的問題和解決方法。
4）檢查評估
在Simtrade實訓(xùn)平臺的成績考核中，每個學(xué)生都要從單據(jù)填寫熟練程度、業(yè)務(wù)流程熟練程度以及預(yù)算能力三個維度，包括基本資料、財務(wù)狀況、庫存狀況、供求信息、郵件管理、業(yè)務(wù)能力以及單據(jù)制作七個層面來進(jìn)行評定。此外，受制于Simtrade軟件本身存在的一些漏洞以及在貿(mào)易糾紛中教師仲裁的結(jié)果差異，教師還應(yīng)根據(jù)日常指導(dǎo)中對學(xué)生的觀察來進(jìn)行非系統(tǒng)的分?jǐn)?shù)調(diào)整。通過人工和系統(tǒng)的綜合評定給予學(xué)生實訓(xùn)成績，并協(xié)助學(xué)生針對實訓(xùn)成績進(jìn)行總結(jié)分析。在這一階段，實驗報告就成為了幫助學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)、幫助教師進(jìn)行統(tǒng)計分析的一個行之有效的方法。
5）結(jié)果應(yīng)用
最后，教師應(yīng)把各個授課班級的統(tǒng)計結(jié)果存檔并進(jìn)行橫向縱向比較，根據(jù)不同班級的特點進(jìn)行分析，更好的提升項目化教學(xué)的效果。
5 項目化教學(xué)在國際貿(mào)易實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用提升
1）加強(qiáng)綜合應(yīng)用
國際貿(mào)易實訓(xùn)是學(xué)生步入工作崗位前的準(zhǔn)備課程，更是對國際貿(mào)易專業(yè)前期課程的綜合應(yīng)用和檢驗課程。Simtrade外貿(mào)實訓(xùn)平臺融合了國貿(mào)實務(wù)、商務(wù)英語以及電子商務(wù)等三個部分的內(nèi)容，要求學(xué)生能夠?qū)⒋笠恢链笕鶎W(xué)融會貫通。在實踐教學(xué)中，學(xué)生對前期所學(xué)內(nèi)容的遺忘是影響和限制實訓(xùn)操作效率的最大因素，此時，教師幫助學(xué)生進(jìn)行知識的梳理、回顧顯得至關(guān)重要。此外，學(xué)生過往章節(jié)拆分的學(xué)習(xí)使得他們對于整個流程感到陌生以及對各相關(guān)部門職能的關(guān)聯(lián)性缺乏認(rèn)識，因此，妥善的應(yīng)用Simtrade的幫助系統(tǒng)來幫助學(xué)生搭建整體框架、梳理整個業(yè)務(wù)流程也是提升國際貿(mào)易實訓(xùn)教學(xué)的一條有效途徑。
2）注重理論與實踐相結(jié)合
項目教學(xué)法要求項目設(shè)定本身必須有實際應(yīng)用價值，Simtrade軟件的設(shè)計也正是實際外貿(mào)操作的仿真。學(xué)生要完成項目，就必須依托所學(xué)的知識和原理開始入手，分析項目和實施項目。而在學(xué)生操作的過程中，遇到的諸多問題又不斷的拷問學(xué)生之前所學(xué)是否真的符合現(xiàn)實操作的需要。在這個過程中，學(xué)生不僅有效地把理論和實際結(jié)合起來，更發(fā)現(xiàn)脫離書本之外國際貿(mào)易有許多更深邃更有意思的活動。
3）關(guān)注教學(xué)過程
以“項目為主線，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”是項目化教學(xué)的核心，因此，不同于以往的教學(xué)方法，教師應(yīng)把更多的焦點放在對學(xué)生平時的觀察。學(xué)生填單的熟練程度是否隨業(yè)務(wù)筆數(shù)的增多而變好，利潤核算的準(zhǔn)確性是否得到提升，財務(wù)和庫存的有效平衡能否掌握其中的竅門等等，這些都是項目化教學(xué)在國貿(mào)實訓(xùn)應(yīng)用中應(yīng)該給予關(guān)注的地方。
4）提升學(xué)生的創(chuàng)造性、主動性和協(xié)作精神
學(xué)生通過使用Simtrade平臺應(yīng)該逐步擺脫知識只能向老師索取的觀念。他們在獨立的完成多筆業(yè)務(wù)中會發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)提示成為了他們的導(dǎo)師、周圍有經(jīng)驗的同學(xué)成為了他們的導(dǎo)師，甚至是他們犯錯誤之后遭受的損失成為了他們的導(dǎo)師。學(xué)生自主的尋找貿(mào)易合作伙伴、自己制定談判策略、自發(fā)的尋找融資渠道……在這些活動過程中，學(xué)生的創(chuàng)造性、主動性和團(tuán)隊性得到了充分的發(fā)揮。
關(guān)鍵詞 外貿(mào)單證；教學(xué)模式；三驅(qū)動一綜合
中圖分類號 G642.0
文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A
文章編號 1005-4634（2012）05-0091-03
江蘇城市職業(yè)學(xué)院《外貿(mào)單證操作》課程的前身是《國際商務(wù)單證》，因此，該門課程具有一定的延續(xù)性。該門課程旨在培養(yǎng)具有較強(qiáng)職業(yè)能力、專業(yè)知識和良好職業(yè)素質(zhì)的外貿(mào)單證員。早期的《國際商務(wù)單證》課程采用傳統(tǒng)的課堂講授方法，輔以學(xué)生練習(xí)，教學(xué)效果不理想，能力培養(yǎng)達(dá)不到用人單位的要求。企業(yè)專家進(jìn)課堂，主要是講座形式，在能力培養(yǎng)方面效果不明顯。自2009年開始，在江蘇城市職業(yè)學(xué)院大力開展師資培訓(xùn)的背景下，課程組老師的教學(xué)理念逐漸發(fā)生變化，教學(xué)方法發(fā)生了變革。
1 教學(xué)與設(shè)計理念的革新
《外貿(mào)單證操作》的研究對象是作為跨國界商品交換活動媒介的單證的流轉(zhuǎn)與運作。課程組按適應(yīng)工作過程導(dǎo)向的課程體系的改革要求，以工學(xué)結(jié)合為切入點建設(shè)優(yōu)質(zhì)課程，緊密配合外貿(mào)單證員考試的考核模塊及實務(wù)工作流程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建。將學(xué)習(xí)過程融于工作過程的職業(yè)情境中，重點培養(yǎng)學(xué)生外貿(mào)單證員崗位職業(yè)技能與素質(zhì)。
1.1依據(jù)總體培養(yǎng)規(guī)格，推進(jìn)課程體系設(shè)計變革
根據(jù)江蘇城市職業(yè)學(xué)院“厚基礎(chǔ)，精技能，高素質(zhì)”的總體培養(yǎng)規(guī)格，以“平臺+模塊”、“做學(xué)合一，多證融合”的人才培養(yǎng)模式為基礎(chǔ)，以國際貿(mào)易業(yè)務(wù)處理流程為主線，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)開展了基于職業(yè)崗位工作過程導(dǎo)向的系統(tǒng)化課程改革，構(gòu)建了基于國際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、外貿(mào)單證員崗位能力需求的專業(yè)核心課程體系。《外貿(mào)單證操作》課程是該核心課程體系中的一門理實一體化課程。
1.2立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，確定崗位核心能力
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)主要面向江蘇，輻射三角洲地區(qū)，服務(wù)于外貿(mào)公司（企業(yè)）、外運公司等涉外經(jīng)濟(jì)組織，以校企合作為路徑，以質(zhì)量為根本，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力的，能較系統(tǒng)地掌握國際貿(mào)易的基本知識與基本技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，具有獨立處理組織貨源、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運、處理糾紛、商務(wù)洽談、外貿(mào)函電等業(yè)務(wù)能力的，具有社會主義市場經(jīng)濟(jì)適應(yīng)能力和競爭能力，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、精深專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才。
立足于國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)將外貿(mào)單證員崗位定為培養(yǎng)目標(biāo)中的核心崗位，在校企合作的基礎(chǔ)上，明確崗位標(biāo)準(zhǔn)，對該崗位應(yīng)該掌握的技能與能力做了詳細(xì)分析?？傮w來看該崗位應(yīng)具有的核心能力包括：英語閱讀能力、應(yīng)用法律條款能力、制單能力、資料歸檔能力。結(jié)合中小貿(mào)易企業(yè)的特殊情況，單證員崗位還應(yīng)初步具備語言溝通能力、現(xiàn)代辦公設(shè)備應(yīng)用能力、商務(wù)成本核算能力及創(chuàng)新能力。
1.3圍繞核心能力培養(yǎng)，實現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與崗位標(biāo)準(zhǔn)的對接
在明確崗位核心能力的基礎(chǔ)上，從外貿(mào)單證員能力培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，制定了新的《外貿(mào)單證操作》課程標(biāo)準(zhǔn)。新的課程標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)了與崗位標(biāo)準(zhǔn)的對接，從能力目標(biāo)培養(yǎng)出發(fā)，選擇課程內(nèi)容；在項目設(shè)計中，再現(xiàn)外貿(mào)單證工作真實流程。要求在項目任務(wù)完成的過程中，既實現(xiàn)專業(yè)能力的培養(yǎng)，又完成方法能力與社會能力的養(yǎng)成。
1.4從工作流程出發(fā)，開展課程項目設(shè)計
在課程標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下，從典型企業(yè)的工作流程出發(fā)，認(rèn)真開展課程總體設(shè)計與單元項目設(shè)計。邀請典型企業(yè)派出專家全程參與課程總體設(shè)計與單元項目設(shè)計，力求項目設(shè)計的完整與科學(xué)，保證任務(wù)設(shè)計的新穎并具有代表性。以真實新穎的案例，驅(qū)動項目推進(jìn)，保證課堂實訓(xùn)與工作實務(wù)無縫對接。
2 “三結(jié)合三運用”教學(xué)方法與手段的嘗試與驗證
自2009年開始，在江蘇城市職業(yè)學(xué)院大力開展師資培訓(xùn)的背景下，課程組老師的教學(xué)理念逐漸發(fā)生變化，教學(xué)方法與手段也進(jìn)行了大幅度改革。
2.1“三結(jié)合”教學(xué)方法的改革與實踐
1）情境教學(xué)法與項目驅(qū)動法的結(jié)合。課程組成員深入企業(yè)調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上對《外貿(mào)單證操作》課程內(nèi)容進(jìn)行了整合，確立了3大情境，垠口：出口企業(yè)、進(jìn)口企業(yè)、第三方機(jī)構(gòu)；每一情境又設(shè)立了3個項目，共9大項目；每一項目下，根據(jù)業(yè)務(wù)特點，設(shè)立了若干的任務(wù)及活動。
情境及項目的設(shè)計，改變了過去的章節(jié)設(shè)計安排，均從相對應(yīng)的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程出發(fā)組織項目活動集群與順序，使學(xué)生在完成項目任務(wù)的過程中，不但掌握外貿(mào)單證員的職業(yè)能力，而且能夠熟悉外貿(mào)單證業(yè)務(wù)流程，解決了學(xué)生走上工作崗位后，可能出現(xiàn)的無從下手的情況。
在教學(xué)活動中，將情境教學(xué)與項目驅(qū)動有機(jī)的結(jié)合在一起，在情境中完成項目，在項目中體會情境，讓學(xué)生近距離的體會單證員的職業(yè)要求，明確目標(biāo)，完成能力培養(yǎng)任務(wù)。
2）軟件模擬法、專家指導(dǎo)法、案例教學(xué)法的結(jié)合?！锻赓Q(mào)單證操作》課程的實務(wù)性較強(qiáng)，要完成培養(yǎng)目標(biāo)，必須開展大量的學(xué)生實訓(xùn)，讓學(xué)生在實訓(xùn)中實現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)。
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)配有專業(yè)單證實訓(xùn)軟件，仿真再現(xiàn)外貿(mào)公司及相關(guān)公司業(yè)務(wù)情境以及單證業(yè)務(wù)流程。學(xué)生在實訓(xùn)軟件流程指引下開展單證操作，既掌握了崗位核心能力，又熟悉了單證業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)過程以及各環(huán)節(jié)要領(lǐng)。
為保證軟件實訓(xùn)的有效l生，課程組定期深入外貿(mào)企業(yè)采集案例，并導(dǎo)入軟件案例庫，保證實訓(xùn)案例緊跟外貿(mào)業(yè)務(wù)實際，消除校企脫節(jié)。
選擇部分核心項目活動，聘請企業(yè)專家進(jìn)課堂進(jìn)行專項技能指導(dǎo)，現(xiàn)場演示單證操作要點。企業(yè)專家從各自的企業(yè)帶來最新的業(yè)務(wù)案例，現(xiàn)場闡述操作過程，逐項填制，并說明相關(guān)項目的注意要點。隨后，以來源于企業(yè)的最新業(yè)務(wù)案例，要求學(xué)生按要求填制，并予以現(xiàn)場指導(dǎo)。
軟件模擬法、專家指導(dǎo)法、案例教學(xué)法結(jié)合，擺脫了傳統(tǒng)教學(xué)法枯燥的講解與填單練習(xí)，使校內(nèi)實訓(xùn)在緊跟外貿(mào)單證業(yè)務(wù)實際的同時，激發(fā)學(xué)生參與熱情，全面培養(yǎng)外貿(mào)單證員崗位能力與素質(zhì)。
3）課、證、賽的結(jié)合?！锻赓Q(mào)單證操作》課程是國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)培養(yǎng)外貿(mào)單證員的對口課程，也是“課證融合”的試點課程。課程組教師深入研究外貿(mào)單證員證書考試大綱與指定教材，將證書考試要求融入課程教學(xué)與實訓(xùn)，使得學(xué)生在學(xué)完課程后輕松獲得單證員證書。
外貿(mào)單證員能力的培養(yǎng)需要在多次實訓(xùn)中得到實現(xiàn)，在課程實施過程中，引入競賽機(jī)制，從單項競賽到綜合競賽，從校內(nèi)競賽到全國性競賽，在競賽準(zhǔn)備與實施過程中實現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)，克服了學(xué)生多次實訓(xùn)過程中的煩躁情緒，培養(yǎng)了學(xué)生細(xì)致認(rèn)真的工作態(tài)度。
2.2強(qiáng)化三種教學(xué)手段的運用
1）豐富多彩的多媒體課件。課堂教學(xué)過程中，充分利用教室的多媒體設(shè)備開展教學(xué)。精心設(shè)計多媒體課件，生動展示案例與相關(guān)單據(jù)填制要點，動態(tài)推進(jìn)單據(jù)流轉(zhuǎn)過程；精選視頻與圖片，在教室或?qū)嵱?xùn)室展現(xiàn)工作環(huán)境與過程，展示外貿(mào)單證工作成果，多感官接觸，推進(jìn)職業(yè)能力與素養(yǎng)的養(yǎng)成。
2）簡單高效的仿真實訓(xùn)軟件。軟件實訓(xùn)是當(dāng)前外貿(mào)單證員能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一的重要媒介。學(xué)生利用國貿(mào)仿真系統(tǒng)在課內(nèi)外復(fù)習(xí)單證基礎(chǔ)知識；利用實訓(xùn)演練系統(tǒng)中的單證繕制模塊，進(jìn)行獨立的電子制單練習(xí)，開展模擬實踐，培養(yǎng)制單能力；利用進(jìn)出口業(yè)務(wù)實訓(xùn)系統(tǒng)分角色訓(xùn)練單證流轉(zhuǎn)，熟悉業(yè)務(wù)操作流程。
3）開放互動的網(wǎng)絡(luò)課程平臺。目前，課程網(wǎng)絡(luò)教室也有課程實訓(xùn)制單練習(xí)和案例等資源，并建立了網(wǎng)上實時學(xué)習(xí)論壇，學(xué)生在課余時間可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，對課程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，并完成相關(guān)的在線制單實訓(xùn)，也可以利用網(wǎng)上學(xué)習(xí)論壇與任課教師進(jìn)行交流和互動。這一平臺的使用不受地域限制，實現(xiàn)了學(xué)生與老師的即時溝通與交流，形成了師生間的良性互動，大大提高了教學(xué)效果。
3 “三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式的構(gòu)建
調(diào)查顯示，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)高職畢業(yè)生的就業(yè)目標(biāo)是中小型貿(mào)易企業(yè)，人才培養(yǎng)必須圍繞中小貿(mào)易企業(yè)的人才需求開展?！锻赓Q(mào)單證操作》課程組從中小型貿(mào)易企業(yè)的實際出發(fā)，從學(xué)生未來的發(fā)展需要出發(fā)，立足于外貿(mào)單證員的能力培養(yǎng)與職業(yè)資格證書的獲得，積極探索，努力實踐，構(gòu)建了“三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式。
“三驅(qū)動”是指服務(wù)于英語應(yīng)用技能與單證制作技能提高的雙語驅(qū)動，學(xué)習(xí)過程的案例驅(qū)動，能力提高的競賽驅(qū)動；“一綜合”是指服務(wù)于能力進(jìn)階與學(xué)習(xí)考評的綜合強(qiáng)化實訓(xùn)。“三驅(qū)動一綜合”這一模式，在具體實施過程中，融于一個教學(xué)過程，構(gòu)成一個有機(jī)的整體，多角度、全方位的服務(wù)于學(xué)生職業(yè)能力的提高。
1）雙語驅(qū)動。為適應(yīng)外貿(mào)公司所需人才在英語方面的特殊需求，同時也為解決高職學(xué)生英語應(yīng)用技能薄弱的問題，國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)《外貿(mào)單證操作》課程實施雙語教學(xué)，教師授課以英語為主導(dǎo)，教案、作業(yè)、實訓(xùn)案例均以英語為主。學(xué)生的作業(yè)、課堂問答、實訓(xùn)小結(jié)等均要求用英語完成。促使學(xué)生不斷使用英語，聽說讀寫等各方面基本能力都得到了提高。同時在專業(yè)技能方面也取得了長足的進(jìn)步，一些難點問題，如外貿(mào)合同的閱讀、信用證的解讀等任務(wù)，大部分同學(xué)都能有效完成。
2）案例驅(qū)動?！锻赓Q(mào)單證操作》課程專業(yè)能力的培養(yǎng)，是“教、學(xué)、做”過程的統(tǒng)一，學(xué)生的“做”是能力培養(yǎng)過程中的關(guān)鍵一環(huán)，為了提高學(xué)生技能鍛煉的積極性與效率，《外貿(mào)單證操作》課程組深入企業(yè)調(diào)研，采集案例，在課程實訓(xùn)中引入南京本地中小貿(mào)易企業(yè)的典型案例，學(xué)生在案例的指引下逐步學(xué)習(xí)各類單證的制作技能。在案例的驅(qū)動下，學(xué)生既掌握了單證制作的基本技能，又把握了單證業(yè)務(wù)領(lǐng)域與國際貿(mào)易領(lǐng)域的最新動態(tài)。
3）競賽驅(qū)動。為實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)，多次重復(fù)訓(xùn)練是必要手段。但是實訓(xùn)過程中，學(xué)生易滋生厭煩情緒，影響專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的有效實現(xiàn)?！锻赓Q(mào)單證操作》課程組在課程教學(xué)中引入競賽機(jī)制，以班內(nèi)競賽為起點和依托，以全國性技能競賽為目標(biāo)，在競賽過程中，班級競賽機(jī)制的設(shè)定是重點，以完成的時間與質(zhì)量為主要評價標(biāo)準(zhǔn)，激勵學(xué)生參與單證制作技能培養(yǎng)，在班級競賽中表現(xiàn)突出的學(xué)生，由系部組織代表隊參加全國性技能競賽。
4）綜合強(qiáng)化實訓(xùn)。立足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，面向中小型貿(mào)易企業(yè)的外貿(mào)單證員，必須具備完成全環(huán)節(jié)單證工作的能力?！锻赓Q(mào)單證操作》課程組從這一需求出發(fā)，在課程設(shè)計中加入了綜合強(qiáng)化實訓(xùn)模塊。即在學(xué)生完成單項技能訓(xùn)練后，為全面檢查學(xué)生技能掌握情況，強(qiáng)化提高專業(yè)技能特別是獨立完成全面工作的能力，在課程實施的后期，組織一套全新案例，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成一筆外貿(mào)業(yè)務(wù)的全套單據(jù)，培養(yǎng)其獨立完成業(yè)務(wù)的能力。
4 教學(xué)效果與評價
《外貿(mào)單證操作》課程“三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式是課程組教師長期教學(xué)實踐的經(jīng)驗總結(jié)，并在實踐中不斷修正與完善。兩年多來，課程教學(xué)取得的效果逐年提升，教學(xué)成果得到了行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導(dǎo)組及學(xué)生的充分肯定。
關(guān)鍵詞：外貿(mào)函電 實踐性教學(xué) 實習(xí)實訓(xùn)
外貿(mào)函電課程是高等院校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生的必修課程，作為一門外貿(mào)專業(yè)課程，它將專業(yè)知識和專業(yè)寫作技能有機(jī)地融為一體，緊扣外貿(mào)專業(yè)知識和外貿(mào)工作的具體運作環(huán)節(jié)，既提高外經(jīng)貿(mào)英文表達(dá)能力，又培養(yǎng)具體業(yè)務(wù)的處理能力。通過課堂講授、案例分析等手段，使學(xué)生掌握閱讀、翻譯和草擬英文函電的基本知識和技能，培養(yǎng)學(xué)生正確理解外商來函來電并譯成標(biāo)準(zhǔn)中文的能力，使學(xué)生能用英文撰寫一般的函電，能正確理解、翻譯和起草一般的英文合同和協(xié)議等。它以培養(yǎng)學(xué)生實際操作技能為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動手能力，旨在為外貿(mào)行業(yè)培養(yǎng)具有較好的外貿(mào)專業(yè)知識及專業(yè)操作能力的人才。因而實踐性教學(xué)的在該課程中的開展具有十分重要的意義。然而，在具體教學(xué)過程中，實踐性教學(xué)所體現(xiàn)出的問題日益突出，其主要體現(xiàn)在實踐性教學(xué)場所的缺乏及實踐性教學(xué)方式的缺乏。如何有效開展外貿(mào)函電課程的實踐性教學(xué)，真正實現(xiàn)課程的培養(yǎng)目標(biāo)，值得我們進(jìn)一步思考和探索。
一、實踐性教學(xué)環(huán)境的建設(shè)
外貿(mào)函電的實踐性教學(xué)離不開相關(guān)實踐環(huán)境的建設(shè)，因而，要有效開展實踐性教學(xué)活動，必須首先對相應(yīng)的場所及設(shè)施進(jìn)行建設(shè)。
（一） 校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)場所建設(shè)
外貿(mào)函電課程重點培養(yǎng)的是對外貿(mào)易行業(yè)的應(yīng)用型人才,為保證實驗和實訓(xùn)的開展, 我們需要建立專業(yè)實驗室――“國際貿(mào)易仿真模擬教學(xué)實驗室”。國際貿(mào)易仿真模擬教學(xué)實驗室為《外貿(mào)函電》的教學(xué)提供真實互動的教學(xué)和實踐環(huán)境?？梢圆捎梅抡嫱赓Q(mào)軟件,讓學(xué)生在模擬仿真的環(huán)境中,在可控的狀態(tài)下完成實踐實訓(xùn)的教學(xué)要求,進(jìn)行外貿(mào)過程中相關(guān)函電的撰寫和單證的繕制，讓學(xué)生在一個實際的案例中切身體會商品進(jìn)出易的全過程。其教學(xué)的核心內(nèi)容是圍繞外貿(mào)過程中的相關(guān)函電的書寫和各類單證的填寫，采用以案例教學(xué)為核心的教學(xué)思想開展實踐性教學(xué)。
（二）校外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)
為進(jìn)一步提高外貿(mào)函電課程實踐性教學(xué)效力，我們應(yīng)重視學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)的安排與操作。同時，加大實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)，加強(qiáng)校、企深層合作，在相關(guān)城市和企業(yè)建立學(xué)生實習(xí)和試訓(xùn)基地，安排相關(guān)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行《外貿(mào)函電》等外貿(mào)類課程的實踐課操作以及畢業(yè)實習(xí)。同時，通過建立實習(xí)基地，模擬實踐，指導(dǎo)學(xué)生社會實踐、實習(xí)，并開展專題講座，聯(lián)合開展科研，請企業(yè)專家參與教學(xué)改革，使我們的課程內(nèi)容及目標(biāo)更貼近社會、行業(yè)，使學(xué)生在真實環(huán)境中學(xué)到技能。
（三） 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境建設(shè)
外貿(mào)函電的教學(xué)需要一個比較理想的模擬現(xiàn)場的實踐環(huán)境，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在多媒體教室的運用除了提供相關(guān)的外貿(mào)模擬環(huán)境，也提供了課程教學(xué)中的大量實踐性材料。我們將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)作為構(gòu)成新型《外貿(mào)函電》學(xué)習(xí)環(huán)境的有機(jī)因素，以探究式學(xué)習(xí)作為主要學(xué)習(xí)方式的教學(xué)活動。它的教學(xué)活動組織在傳統(tǒng)的課堂、網(wǎng)絡(luò)等方面同時展開，以加強(qiáng)對各種各樣的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實踐探索?！锻赓Q(mào)函電》課程的教師可以借助于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，解決傳統(tǒng)教學(xué)環(huán)境下教學(xué)資源缺乏、理論性知識難以直觀呈現(xiàn)的問題，真正使教師實現(xiàn)更大空間范圍內(nèi)的相互交流，提升教學(xué)能力，促進(jìn)外貿(mào)函電課堂實踐性教學(xué)改革，提升整體教學(xué)水平和質(zhì)量。
二、實踐性教學(xué)的具體實施
（一）實踐性課堂教學(xué)
通過運用國際貿(mào)易（含外貿(mào)函電、外貿(mào)單證）模擬實驗室的設(shè)置，采用相關(guān)外貿(mào)教學(xué)軟件（具體包括教學(xué)、實踐、培訓(xùn)等模擬軟件）進(jìn)行課堂實踐性教學(xué)。其中，教學(xué)類系統(tǒng)包括學(xué)生管理、練習(xí)管理、題庫管理和模版管理，這是學(xué)生進(jìn)行實際模擬操作的主要系統(tǒng)。在該系統(tǒng)中，教師可以充分運用多媒體開展教學(xué)，采用生動、靈活的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，包括軟盤、光盤、PPT課件等，增強(qiáng)教學(xué)效果的逼真性與實用性。課程教學(xué)中具體可采用兩種實踐性教學(xué)方式，即案例教學(xué)法和模擬教學(xué)法：
1、案例教學(xué)法是經(jīng)貿(mào)英語專業(yè)課程教學(xué)重要方法之一，因此也適用于《外貿(mào)函電》的教學(xué)。它取材于真實的經(jīng)營環(huán)境，采用相似的組織機(jī)構(gòu)、人員關(guān)系和時間，運用同樣的資源約束、競爭壓力、數(shù)據(jù)和信息，訓(xùn)練學(xué)生的對函電語氣的判斷能力和實際處理問題的能力。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生模擬某項業(yè)務(wù)的郵件談判，書寫合格的往來函電。教師對學(xué)生的課堂表現(xiàn)及模擬練習(xí)進(jìn)行全面的掌控。全程突出教師的講解、演示及學(xué)生的操作和作業(yè)講評四個步驟，尤其要發(fā)揮學(xué)生的主動性，積極參與課堂練習(xí)操作，而教師主要起到引導(dǎo)與輔助的作用。
2、模擬教學(xué)法是采用計算機(jī)虛擬現(xiàn)實技術(shù)，應(yīng)用所學(xué)知識對現(xiàn)實的商業(yè)和企業(yè)中復(fù)雜的信息流和市場變化進(jìn)行模擬，做出相應(yīng)的決策，以此達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力?！皣H貿(mào)易仿真模擬教學(xué)實驗室”就是基于此原則。學(xué)生在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心的電腦上根據(jù)教師提出的要求，寫出相應(yīng)的回復(fù)函電，教師可以在局域網(wǎng)上立刻對學(xué)生的函電進(jìn)行批改和回復(fù)。練習(xí)題庫包括了整個外貿(mào)流程中各環(huán)節(jié)函電及單證的操作的內(nèi)容，完全模擬外貿(mào)操作順序及實景知識。通過模擬練習(xí)操作，讓學(xué)生真正掌握函電在外貿(mào)工作中的運用，同時進(jìn)一步鞏固其外貿(mào)綜合知識，使學(xué)生書寫相關(guān)環(huán)節(jié)函電的能力、分析解決外貿(mào)業(yè)務(wù)問題能力大大增強(qiáng)，培養(yǎng)學(xué)生的誠信意識，為今后參加國際商務(wù)師、報關(guān)、報檢等業(yè)務(wù)能力測試打下堅實基礎(chǔ)。
（二）實踐性“課外”教學(xué)
結(jié)合外貿(mào)函電課程的課堂教學(xué)，通過在學(xué)生綜合模擬訓(xùn)練和社會實踐階段，設(shè)計作業(yè)方式，讓學(xué)生將相關(guān)課程知識融會貫通，并在實踐中加以應(yīng)用，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)、研究、實踐中培養(yǎng)他們的專業(yè)知識、行業(yè)技能及創(chuàng)新的觀念。
1、通過設(shè)立一個有形商品的交易形式，即外貿(mào)模擬實訓(xùn)室，學(xué)生自愿結(jié)成進(jìn)出易伙伴，以英語方式開展談判、訂立進(jìn)出口合同、履行進(jìn)出口合同，并進(jìn)行各環(huán)節(jié)相關(guān)函電的書寫與發(fā)送。這樣學(xué)生可將國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識與課程知識融會貫通，并能較好地完成函電的書寫，達(dá)到與客戶的良好溝通。在交易完成后讓學(xué)生各自總結(jié)在外貿(mào)業(yè)務(wù)開展過程中對知識點的掌握、相關(guān)能力的培養(yǎng)和重要性、存在的問題與不足及今后應(yīng)完善的地方。學(xué)生在模擬訓(xùn)練中還深深體會到：溝通與協(xié)調(diào)能力的鍛煉，創(chuàng)新性地開展工作，培養(yǎng)工作中高度的責(zé)任感、敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德與誠信意識在外貿(mào)業(yè)務(wù)中是非常重要的。
2、在社會實踐階段，通過社會調(diào)研，了解家鄉(xiāng)外貿(mào)或外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，提出對家鄉(xiāng)外貿(mào)發(fā)展的對策建議。在這樣一個綜合性項目下，學(xué)生不僅感悟了函電溝通的知識、技巧，同時也了解了家鄉(xiāng)外貿(mào)、外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，鍛煉了學(xué)生分析與解決問題的能力，更重要的是增強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣和高度的社會責(zé)任感。這里，我們可以運用項目教學(xué)法，它是由學(xué)校和用人單位共同組成，通過假期及畢業(yè)實習(xí)期在外貿(mào)單位的實踐，學(xué)生可以在真實的環(huán)境中學(xué)習(xí)如何處理函電方面的問題。通過這樣的教學(xué)方法，使得學(xué)生在解決問題的同時，學(xué)習(xí)和應(yīng)用已有的知識，在生產(chǎn)的第一線培養(yǎng)解決問題的能力。通過深入相關(guān)外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行具體實習(xí)，如參與公司的函電收發(fā)工作。并在整個實習(xí)過程中，加強(qiáng)對學(xué)生的各環(huán)節(jié)具體的指導(dǎo)，如實習(xí)前的環(huán)境簡介與操作指引、實習(xí)中的具體問題的解析以及實習(xí)后的總結(jié)與評價，使學(xué)生真正掌握實踐性技能。
總之，實踐性教學(xué)在外貿(mào)函電課程教學(xué)中具有十分重要的地位，只有積極建設(shè)好各項配套設(shè)置，并在相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)中運用科學(xué)和教學(xué)手段和方法，才能使學(xué)生真正掌握相關(guān)外貿(mào)技能，以適應(yīng)行業(yè)需求。
參考文獻(xiàn)：
［1］王乃彥.外貿(mào)英語函電［M］.北京：對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2002.
［2］諸葛霖.外貿(mào)英文書信［M］.北京：對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2003.
關(guān)鍵詞：高職；物流實訓(xùn)室；實踐教學(xué)
一、物流專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對實訓(xùn)室的功能要求
高職物流專業(yè)的主要培養(yǎng)方向是適應(yīng)第三方物流企業(yè)的倉儲、運輸、客戶服務(wù)、信息處理相關(guān)崗位、國際貨運與報關(guān)報檢相關(guān)崗位、工商業(yè)企業(yè)物流管理部門基礎(chǔ)輔助管理崗位的需要。物流實訓(xùn)室的功能往往依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)技能來設(shè)計，各高職院校有所不同，但其主要功能有較高的一致性，以筆者所在北京電子科技職業(yè)學(xué)院為例，針對物流專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)已建成的物流實訓(xùn)室具備下列功能和特點。
(一)仿真設(shè)計的功能區(qū)和設(shè)施設(shè)備可模擬真實企業(yè)環(huán)境
目前實訓(xùn)室主要分為庫房區(qū)、超市區(qū)和辦公區(qū)，其中庫房區(qū)又細(xì)分為進(jìn)貨區(qū)、保管區(qū)、揀貨區(qū)、出貨區(qū)、越庫區(qū)等區(qū)域；超市區(qū)細(xì)分為賣場區(qū)和結(jié)賬區(qū)；辦公區(qū)可根據(jù)情況劃分為客服部、業(yè)務(wù)部、結(jié)算部等職能部門。實訓(xùn)室?guī)旆颗鋫涠喾N形式貨架，包括托盤高層貨架、電子標(biāo)簽揀選重力式貨架、輕型層架，擁有叉車、地牛、托盤、條碼打印和掃描設(shè)備等。這些功能區(qū)和設(shè)備與實際物流作業(yè)環(huán)境相似，可組織學(xué)生模擬真實崗位實操貨物出入庫、在庫管理、商務(wù)洽談等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，為將來實習(xí)、就業(yè)打下基礎(chǔ)。
(二)配套物流管理信息系統(tǒng)體現(xiàn)信息化時代的物流作業(yè)流程
與模擬庫房配套的第三方物流管理信息系統(tǒng)，不同企業(yè)研發(fā)的此類軟件功能具有較高同質(zhì)性，主要模塊和功能包括：1 基礎(chǔ)信息管理子系統(tǒng)：實現(xiàn)物流運作資源、運輸路網(wǎng)、客戶、供應(yīng)商等基礎(chǔ)信息的維護(hù)和管理。2 訂單管理子系統(tǒng)：實現(xiàn)客戶發(fā)來的物流運作指令的錄入、查詢、跟蹤等功能。3 倉儲管理子系統(tǒng)：實現(xiàn)庫房、貨品、庫存等倉儲基礎(chǔ)設(shè)施的管理和出入庫、加工、移庫、盤點等作業(yè)的管理以及賬務(wù)信息的管理。4 運輸與配送管理子系統(tǒng)：實現(xiàn)運輸與配送作業(yè)的單據(jù)管理、調(diào)度管理和場站作業(yè)管理等功能，實現(xiàn)接單、調(diào)度、取貨、集貨、發(fā)運、中轉(zhuǎn)、到達(dá)、派送、簽收、返單、結(jié)算等一系列業(yè)務(wù)流程。5．商務(wù)結(jié)算管理子系統(tǒng)：實現(xiàn)倉儲、運輸、快運、配送環(huán)節(jié)的費率設(shè)置、費用結(jié)算和應(yīng)收應(yīng)付帳單管理等功能。
這些信息系統(tǒng)真實反應(yīng)了第三方物流的客戶管理、費用管理、訂單處理、倉儲管理、運輸管理、商務(wù)結(jié)算等業(yè)務(wù)內(nèi)容和業(yè)務(wù)流程，通過組織實訓(xùn)，有助于學(xué)生掌握物流信息化管理的本質(zhì)，達(dá)到信息時代物流相關(guān)崗位的要求。
(三)其他專業(yè)軟件支持企業(yè)物流、國際物流相關(guān)知識技能的教學(xué)
1 外貿(mào)業(yè)務(wù)實訓(xùn)平臺軟件和國際物流模擬業(yè)務(wù)軟件：實現(xiàn)對進(jìn)出口業(yè)務(wù)及其貨物國際物流業(yè)務(wù)的模擬實操訓(xùn)練，包括進(jìn)出易磋商、合同簽訂、信用證開立、單據(jù)制作、托運訂艙、報檢報關(guān)、貨物做柜集港、貨款結(jié)算、貨物到港提貨、核銷退稅等一系列業(yè)務(wù)。
2 商業(yè)企業(yè)進(jìn)銷存管理信息系統(tǒng)：實現(xiàn)對模擬超市的人員、貨品、供應(yīng)商、會員以及采購、庫存、銷售等業(yè)務(wù)的管理，幫助學(xué)生掌握商業(yè)企業(yè)物流環(huán)節(jié)和流程。
3 ERP軟件：實現(xiàn)對制造企業(yè)物料采購與管理、生產(chǎn)、銷售、庫存等業(yè)務(wù)的管理，幫助學(xué)生掌握工業(yè)企業(yè)物流環(huán)節(jié)和流程。
4 物流管理推演軟件：實現(xiàn)對牛鞭效應(yīng)、風(fēng)險分擔(dān)、路徑優(yōu)化等理論的驗證計算。
二、實訓(xùn)室物流實踐教學(xué)內(nèi)容
利用實訓(xùn)室軟硬件條件，實踐教學(xué)內(nèi)容可設(shè)計為作業(yè)技能訓(xùn)練和管理理論驗證兩大類，其實踐教學(xué)形式分別表現(xiàn)為實訓(xùn)和實驗。
(一)實訓(xùn)項目
實訓(xùn)主要用來強(qiáng)化訓(xùn)練，以使學(xué)生達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)中的“技能”目標(biāo)，另外輔助對基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和良好學(xué)習(xí)工作態(tài)度的培養(yǎng)?？稍O(shè)計以下單項實訓(xùn)項目：
1 物流企業(yè)資源(設(shè)備、人員、車輛、路由)規(guī)劃。2 物流服務(wù)(倉儲、運輸)計費方式和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。3 庫房分區(qū)與儲位規(guī)劃。4 倉儲貨品分類管理規(guī)劃。5 訂單處理。6 條碼技術(shù)認(rèn)識及條碼編制和識讀訓(xùn)練。7 入庫理貨、堆碼、叉車作業(yè)。8 庫內(nèi)檢查和盤點作業(yè)。9 揀貨區(qū)補(bǔ)貨作業(yè)。10 出庫揀選、備貨作業(yè)。11 倉儲賬務(wù)處理。12 運輸調(diào)度作業(yè)。13 運輸場站作業(yè)。14 運輸簽單和異常處理。15 物流費用結(jié)算。16 進(jìn)出易磋商與價格預(yù)算。17 進(jìn)出口合同簽訂與信用證操作。18 出口托運訂艙作業(yè)。19 出口貨物做柜集港作業(yè)。20．進(jìn)出口報檢報關(guān)作業(yè)。21 進(jìn)口換單提貨作業(yè)。22 國際貨運費用結(jié)算操作。23 工商企業(yè)采購與銷售業(yè)務(wù)操作。24 制造企業(yè)生產(chǎn)計劃與物料需求計劃編制。
(二)實驗項目
實驗主要用來驗證培養(yǎng)目標(biāo)中的較難理解的“知識”，尤其是一些管理原理?？稍O(shè)計如下項目：
1．倉儲資源(設(shè)備、人員)合理配比實驗。2．手工、機(jī)械化、自動化操作方式在倉儲作業(yè)中作業(yè)效率對比實驗。3．不同揀選方式效率對比實驗。4．供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)驗證實驗。5．合并庫存風(fēng)險分擔(dān)理論驗證實驗。6．共同配送模式研究與路線優(yōu)化實驗。7．貨品庫存管理模式的對比研究。
三、實訓(xùn)室物流實踐教學(xué)的組織方式
實踐教學(xué)的組織方式是十分靈活的，除利用實訓(xùn)室之外，還可以在一般教室、校外實訓(xùn)基地以多種形式進(jìn)行。而在實訓(xùn)室中主要分為兩大類：一是在理實一體化課程中為了某個技能點或知識點教學(xué)的需要進(jìn)行的單項課內(nèi)實訓(xùn)和實驗；二是在各門課程外單獨開設(shè)的集中實訓(xùn)課程。
(一)課內(nèi)實訓(xùn)和實驗
本文第二部分所設(shè)計的實訓(xùn)和實驗項目一般均可在課內(nèi)組織。此類理實一體化課程主要是專業(yè)核心課程，以筆者所在院校為例包括物流概論、倉儲與庫存管理、運輸與配送管理、國際物流與貨運等課程。對于高職物流專業(yè)而言，核心課程應(yīng)是課程改革的領(lǐng)頭課程，課程的教授與實踐教學(xué)的組織是密切一致的，教學(xué)改革往往要求采用任務(wù)驅(qū)動，設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，針對課程對應(yīng)的培養(yǎng)方向和培養(yǎng)目標(biāo)，可以將實訓(xùn)和實驗項目轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)，以此引導(dǎo)學(xué)生自主地學(xué)，輔以教師指導(dǎo)和講評，從而達(dá)到對技能和知識的深入掌握。當(dāng)然對于以技能訓(xùn)練為主的實訓(xùn)項目，除學(xué)習(xí)任務(wù)外還應(yīng)提供反復(fù)訓(xùn)練的機(jī)會才能更好地達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。
(二)集中實訓(xùn)
由于物流業(yè)務(wù)流程在實際中是連續(xù)發(fā)生的，課內(nèi)單項訓(xùn)練有利于各個擊破的學(xué)習(xí)但不利于形成對作業(yè)流程的整體認(rèn)知和對崗位分工協(xié)作的理解，因而集中實訓(xùn)項目的設(shè)計十分有必要。具體項目如下：
1 第三方物流業(yè)務(wù)綜合實訓(xùn)
(1)搭建公司：學(xué)生分組模擬一家第三方物流公司，構(gòu)建企業(yè)基礎(chǔ)信息。(2)招標(biāo)投標(biāo)：制定銷售計劃，研究某企業(yè)招標(biāo)需求，參與投標(biāo)。(3)簽訂合同：模擬物流公司與招標(biāo)企業(yè)確定合同條款，要明確服務(wù)指標(biāo)和費用標(biāo)準(zhǔn)。(4)作業(yè)操作：模擬物流公司執(zhí)行客戶訂單，完成倉儲出入庫、運輸出港進(jìn)港和配送作業(yè)。(5)結(jié)算評價：結(jié)算應(yīng)收應(yīng)付款項；數(shù)據(jù)統(tǒng)計，服務(wù)指標(biāo)評價。
2 國際物流業(yè)務(wù)綜合實訓(xùn)
(1)實訓(xùn)準(zhǔn)備：學(xué)生分組模擬國際物流的參與方，主要包括外貿(mào)公司和國際貨代公司。(2)進(jìn)出口合同簽訂與單據(jù)制作：模擬外貿(mào)公司起草外貿(mào)合同并編制相關(guān)單據(jù)。(3)出口貨運業(yè)務(wù)：外貿(mào)公司委托運輸，貨代公司托運訂艙、報檢報關(guān)、做柜集港裝船，最后結(jié)算費用。(4)進(jìn)口貨運業(yè)務(wù)：外貿(mào)公司委托，貨代公司換單、報檢報關(guān)、提貨交接，最后結(jié)算費用。
3 運輸與配送管理專項實訓(xùn)
摘要：校企合作、工學(xué)結(jié)合是現(xiàn)代職業(yè)教育的必然要求,已成為當(dāng)前職業(yè)院校探索人才培養(yǎng)模式的主旋律。本文積極探索高職院校國際貿(mào)易專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，結(jié)合我校實際情況，希望可以通過本校的工學(xué)結(jié)合情況，為高職院校予以借鑒，同時也為社會培養(yǎng)出更多符合實際需求的高技能外經(jīng)貿(mào)人才。
關(guān)鍵詞：國際貿(mào)易；校企合作；工學(xué)結(jié)合
高職院校國際貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)中國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展需要的德、智、體全面發(fā)展的,具備國際貿(mào)易及相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、法律等方面的理論知識和較強(qiáng)的實踐能力的，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，能在外經(jīng)貿(mào)企業(yè)或相關(guān)行業(yè)從事外銷、報關(guān)、報檢、單證、跟單、貨代等業(yè)務(wù)工作，具有一定的創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)對外貿(mào)易第一線需要的高端技能型專門人才。
一、高職國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)進(jìn)行校企合作的必要性
校企合作是技能人才培養(yǎng)的永恒主題。國內(nèi)外的職業(yè)教育實踐都說明,校企合作是體現(xiàn)職業(yè)教育特色的技能型人才培養(yǎng)途徑和模式。校企合作對于高職國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)和外貿(mào)企業(yè)是一種雙贏的策略,同時更有利于學(xué)生提高專業(yè)技能,增加就業(yè)機(jī)會。
1.對于國貿(mào)專業(yè),有助于實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和推動國貿(mào)專設(shè)
采用校企合作的形式,企業(yè)參與提出國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)的知識和能力要求,提出專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)基本要求;學(xué)校根據(jù)外貿(mào)市場需求設(shè)置專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),按照企業(yè)的要求設(shè)計培養(yǎng)規(guī)格,設(shè)計學(xué)生的知識和能力體系,可以更好的達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。
2.對于外貿(mào)企業(yè),有助于提升企業(yè)聲譽及人才儲備
對外貿(mào)企業(yè)而言,參與校企合作項目是一項具有重要意義的公益事業(yè)。通過對教育的支持,可以起到宣傳效應(yīng), 樹立企業(yè)良好形象,同時有利于企業(yè)的人才儲備。
3.對于學(xué)生,有助于提高專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)國貿(mào)專業(yè)校企合作的最大受益者是學(xué)生。
與本科國貿(mào)專業(yè)重理論輕應(yīng)用相比,高職國貿(mào)專業(yè)更注重提高學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作技能。通過校企合作,學(xué)生在學(xué)習(xí)期間實際接觸外貿(mào)工廠,制單、跟單等一線工作,實現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)無縫對接。學(xué)生實習(xí)的過程既是把知識轉(zhuǎn)化為技能的過程。通過工學(xué)結(jié)合,頂崗實習(xí)等模式,學(xué)生可以對外貿(mào)專業(yè)有直觀的認(rèn)識,熟悉業(yè)務(wù)流程,掌握報關(guān)、報檢等崗位技能,增強(qiáng)動手能力,加強(qiáng)對外貿(mào)職業(yè)崗位的理解。同時企業(yè)以員工授課、就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)、實地參觀、設(shè)立獎學(xué)金等多種方式,將企業(yè)的優(yōu)秀文化引入學(xué)校中來,培養(yǎng)學(xué)生從事外貿(mào)工作所需的職業(yè)素養(yǎng)。這些對學(xué)生未來的發(fā)展是極為有利的。
二、推進(jìn)高職國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)校企合作的策略
1.建立學(xué)校和企業(yè)深度合作的良好制度環(huán)境高職國貿(mào)專業(yè)。
合作需要良好的制度環(huán)境。高職院校要從與單個企業(yè)合作到與企業(yè)群合作,建立穩(wěn)定的外貿(mào)實習(xí)實訓(xùn)基地,不僅是外貿(mào)公司,從事涉外業(yè)務(wù)的生產(chǎn)企業(yè),國際貨運物流單位等都是合作的對象,將來畢業(yè)生也能進(jìn)入更寬泛的外貿(mào)職業(yè)領(lǐng)域。
2.用“訂單式”人才培養(yǎng)模式。
“訂單式”人才培養(yǎng)模式是校企合作的重要模式,是指人才需求方與人才提供方經(jīng)過協(xié)商,由人才提供方根據(jù)人才需求方提出的所需人才的數(shù)量、知識水平、職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)等要求,在規(guī)定的時間內(nèi)向人才需求方提供相應(yīng)數(shù)量與質(zhì)量人力資源的合約式教育模式。當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和充分的了解,最后能保質(zhì)保量地獲得所需人才,也提高了學(xué)生的就業(yè)率。
3.共建校外實習(xí)基地,完善工學(xué)結(jié)合模式。
校外實習(xí)基地是學(xué)生接觸社會、了解市場和進(jìn)行職業(yè)技能鍛造的重要陣地,實習(xí)基地建設(shè)是校企合作中非常重要的內(nèi)容。工學(xué)結(jié)合是一邊在企業(yè)實踐,一邊在課堂學(xué)習(xí)“, 學(xué)中有工、工中有學(xué)”的教育模式。通過工學(xué)結(jié)合,可以充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源,把課堂教學(xué)和直接獲取實際經(jīng)驗的工作有機(jī)結(jié)合起來,學(xué)生了解與自己今后職業(yè)有關(guān)的各種信息,加深對自己所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識,從而提高理論學(xué)習(xí)的主動性和積極性。我校國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學(xué)應(yīng)包括：1、商貿(mào)實習(xí)，就是指學(xué)生走出去，到商貿(mào)流通領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)性的社會實踐，通過實習(xí)使學(xué)生了解商貿(mào)活動的一般規(guī)則和基本要求，使學(xué)生獲得一定的通用職業(yè)能力；2、行業(yè)見習(xí)，通過參觀外貿(mào)企業(yè)及相關(guān)的機(jī)構(gòu)和組織，使學(xué)生了解進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程及各部門之間的相互關(guān)系，并了解行業(yè)人才的素質(zhì)要求；3、單項業(yè)務(wù)實訓(xùn)，就是為加強(qiáng)學(xué)生某一具體能力的培養(yǎng)而進(jìn)行的模擬訓(xùn)練，目的是加強(qiáng)學(xué)生具體崗位實際操作能力，比如制單實訓(xùn)、報關(guān)實訓(xùn)、網(wǎng)頁制作實訓(xùn)等；4、專業(yè)講座，請有實踐經(jīng)驗的企業(yè)界人士為學(xué)生講授實際工作中新的趨勢和變化以及經(jīng)常遇到的操作性問題，增加學(xué)生的間接經(jīng)驗；5、綜合業(yè)務(wù)實訓(xùn)，是對國際貨物貿(mào)易整個流程的模擬訓(xùn)練，一筆生意從洽談到結(jié)匯、退稅逐個環(huán)節(jié)地操作，提高學(xué)生的綜合業(yè)務(wù)水平；6、畢業(yè)實習(xí)，使學(xué)生在畢業(yè)前得到一次實戰(zhàn)練兵，做好就業(yè)前的準(zhǔn)備，提高綜合素質(zhì)。
4.外貿(mào)企業(yè)參與國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)。
國際貿(mào)易涉及到國內(nèi)供貨商、出口商、進(jìn)口商、銀行、海關(guān)、商檢局,物流公司、保險公司、外匯管理局等多個角色,每種角色本身的運作又需要多個不同的部門協(xié)作。許多高職院校的國貿(mào)專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室是外貿(mào)企業(yè)參與國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)，共同開發(fā)了外貿(mào)系列專業(yè)軟件,學(xué)生根據(jù)軟件的設(shè)置分別承擔(dān)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中的不同角色,完成綜合模擬業(yè)務(wù)。我校的國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)擁有國際貿(mào)易專業(yè)實訓(xùn)室一間，配有國際貿(mào)易綜合模擬實習(xí)軟件一套（世格軟件），報關(guān)，物流集裝箱運輸?shù)认嚓P(guān)課程配套實踐系統(tǒng)軟件。為學(xué)生提供一個真實性較高的業(yè)務(wù)模擬實訓(xùn)平臺。通過實訓(xùn)室的訓(xùn)練，不僅鍛煉了學(xué)生的單項業(yè)務(wù)實訓(xùn)，如貨物運輸、報關(guān)報檢，單證訓(xùn)練等；同時還提高同學(xué)的綜合業(yè)務(wù)實訓(xùn)能力（國際貨物貿(mào)易整個流程的模擬訓(xùn)練）。
5.外貿(mào)企業(yè)參與高職國貿(mào)專業(yè)課程建設(shè)與改革。
課程建設(shè)與改革是提高高職院校教學(xué)質(zhì)量的核心,也是教學(xué)改革的重點和難點,主要包括課程開發(fā),課程體系、教學(xué)內(nèi)容改革,教材建設(shè)等。高職國貿(mào)專業(yè)進(jìn)行課程改革離不開與企業(yè)的合作。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),校企共同制定教學(xué)計劃和教學(xué)基本要求。這樣能夠確立以職業(yè)能力為中心的課程設(shè)計思想,使課堂教育隨時反饋職業(yè)技術(shù)、技能的發(fā)展變化,及時調(diào)整和更新內(nèi)容,突出課程建設(shè)的實用性和前瞻性。我校以信邦集團(tuán)和華信貿(mào)易公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主線，通過分解工作任務(wù)的實操性教學(xué)，使學(xué)生掌握外貿(mào)進(jìn)出口工作的基本業(yè)務(wù)操作技能，能夠完成從尋找國內(nèi)外目標(biāo)客戶、建立業(yè)務(wù)關(guān)系、報價、交易磋商、合同簽訂、信用證的審核與修改、托運訂艙、投保、報驗、通關(guān)、制單結(jié)匯，到業(yè)務(wù)善后處理的進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)流程的各個環(huán)節(jié)操作。課程按業(yè)務(wù)流程分成若干個子項目，每個項目下面又設(shè)計若干個實操分任務(wù)，通過模擬操作，有效地培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)知識運用能力和進(jìn)出口業(yè)務(wù)實際操作能力。
三、總結(jié)
高職國際貿(mào)易專業(yè)只有走校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式之路,才能實現(xiàn)學(xué)校教育與社會需求的零距離接觸,培養(yǎng)出具有寬厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)和多元的實務(wù)操作技能的復(fù)合型人才。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉春梅.高職國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地構(gòu)建類型選擇分析[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2010,(8) 。
（廣州工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東 廣州 510850）
摘要：“國際商務(wù)單證實務(wù)”是高職院校國際貿(mào)易、涉外商務(wù)管理、涉外會計及其他相關(guān)專業(yè)的一門主干課程，對培養(yǎng)學(xué)生的單證繕制與處理、結(jié)匯風(fēng)險控制等各項專業(yè)技能以及溝通協(xié)調(diào)綜合應(yīng)用能力具有重要作用。因此，應(yīng)對“國際商務(wù)單證實務(wù)”課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革進(jìn)行研究，以期解決在實踐教學(xué)中存在的問題，努力培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)技能與問題處理能力。
關(guān)鍵詞 ：高職高專；國際商務(wù)單證實務(wù)；教學(xué)改革
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）01-0075-04
“國際商務(wù)單證實務(wù)”作為國際貿(mào)易實務(wù)、涉外商務(wù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程，是專業(yè)崗位群課程體系的重要組成部分，具有很強(qiáng)的職業(yè)性、實踐性和開放性。通過對該課程的學(xué)習(xí)，可使學(xué)生掌握國際貿(mào)易領(lǐng)域單證相關(guān)工作的基本規(guī)律和基本工作方法，掌握制單、審單、處理單證問題的能力，熟悉外貿(mào)企業(yè)工作流程，具備外貿(mào)業(yè)務(wù)及溝通協(xié)調(diào)能力，從而能較好地適應(yīng)國際商務(wù)崗位群（國際商務(wù)業(yè)務(wù)助理、國際貨代助理等），具體包括單證員、報關(guān)員、貨代員等崗位的工作要求。
“國際商務(wù)單證實務(wù)”課程教學(xué)存在的問題
（一）教學(xué)內(nèi)容孤立零散，不利于構(gòu)建知識體系
國際商務(wù)單證實務(wù)在本質(zhì)上是一門實踐科學(xué)，該課程的教學(xué)與研究必須與實踐結(jié)合。傳統(tǒng)的教材以不同單據(jù)種類劃分為各個章節(jié)，學(xué)生難以形成一套完整的業(yè)務(wù)流程單據(jù)流轉(zhuǎn)過程的情境意識，難以將零散孤立的各個環(huán)節(jié)的單據(jù)聯(lián)系起來，如表1所示。學(xué)生往往在一個學(xué)期結(jié)束后不明白各單證之間的流轉(zhuǎn)程序與基本聯(lián)系。
（二）缺乏與時俱進(jìn)的教學(xué)資料，單據(jù)樣本陳舊，與現(xiàn)實脫節(jié)
在單證課程教學(xué)中，經(jīng)常會用到有關(guān)國際貿(mào)易慣例的內(nèi)容，比如《跟單信用證統(tǒng)一慣例》，該文件由國際商會編制，2007年已經(jīng)完成全面修訂，更新為第600號文件，簡稱《UCP600》。而在實際的教學(xué)過程中，教師搜集和運用有關(guān)信用證的案例和實訓(xùn)內(nèi)容仍然主要依據(jù)《UCP500》（1994年）的版本進(jìn)行教學(xué)資料的準(zhǔn)備，教學(xué)內(nèi)容嚴(yán)重滯后，與實際工作脫節(jié)。高職院校單證課程所使用的實訓(xùn)教材通常要求使用近三年內(nèi)出版的教材，盡管近年來單證教改取得很大成績，有一批優(yōu)秀教材出現(xiàn)，設(shè)計思路符合現(xiàn)代職教理念，但大多數(shù)教材的實際內(nèi)容仍然是上世紀(jì)90年代的單據(jù)樣本和案例，與目前實際使用的單據(jù)有出入，不符合企業(yè)現(xiàn)實情況，學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中必須從頭開始學(xué)習(xí)，延長了上崗工作的適應(yīng)過程。
（三）實踐教學(xué)手段單一，與實際情況不符
“國際商務(wù)單證實務(wù)”課程實訓(xùn)主要采取填寫紙質(zhì)空白單據(jù)的方式，而現(xiàn)實中外貿(mào)企業(yè)主要采用電子制單軟件繕制單證，兩者存在巨大鴻溝。學(xué)生習(xí)慣了手寫單據(jù)后，到企業(yè)頂崗實習(xí)時，需要一定的時間熟悉電腦操作和電腦制單、審單。同時，在實訓(xùn)過程中，各紙質(zhì)單據(jù)制單實訓(xùn)往往依據(jù)不同的案例背景進(jìn)行，如填寫商業(yè)發(fā)票是以某文具公司出口業(yè)務(wù)為背景填寫，填寫貨運單據(jù)以某電池出口企業(yè)為背景填寫，信用證審核以某紡織品企業(yè)為背景填寫等等。學(xué)生往往填完后一頭霧水，不能明確這些單據(jù)之間有什么聯(lián)系，不清楚出單的順序。由于實訓(xùn)教學(xué)手段單一，單據(jù)前后關(guān)聯(lián)度不大，因此學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不夠濃厚。
（四）教師教學(xué)理念滯后，課程改革缺乏動力
我國的高職高專院校，尤其是民辦高校普遍存在的問題是缺乏有企業(yè)實踐經(jīng)驗的教師。師資來源以普通高校碩士畢業(yè)生為主，大多數(shù)高職高專院校教師沒有企業(yè)經(jīng)驗，從學(xué)校到學(xué)校，對于企業(yè)實際工作流程不熟悉，在課程設(shè)計和實施中缺乏掌控能力。同時，部分教師固守傳統(tǒng)的教學(xué)模式，習(xí)慣于在課程教學(xué)中采用講授方式，一時難以接受新的教學(xué)思路和方法，甚至有抵觸情緒存在。因此，課程改革缺乏動力。
“國際商務(wù)單證實務(wù)”課程教學(xué)方法改革
（一）以工作任務(wù)為導(dǎo)向，實施項目教學(xué)，進(jìn)行課程整體設(shè)計
就國際商務(wù)單證的教學(xué)而言，要求培養(yǎng)學(xué)生熟悉外貿(mào)企業(yè)基本運作活動，使學(xué)生能夠在掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)活動涉及的各種單證（包括合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單、保險單、產(chǎn)地證、匯票以及其他與進(jìn)出口相關(guān)的單據(jù)）的基礎(chǔ)之上，根據(jù)合同以及結(jié)匯方式（匯付、托收、信用證）的要求，辦理、制作相應(yīng)的單據(jù)，提高對各種單據(jù)的處理能力。學(xué)生通過真實的項目實踐和大量的模擬仿真實訓(xùn)，能夠懂得商務(wù)單證基本知識、熟悉單證工作的操作與管理、熟練掌握制單的技能和技巧等。
在教學(xué)安排上，可根據(jù)項目化教學(xué)的思路，打破課本章節(jié)，根據(jù)工作任務(wù)進(jìn)行項目化教學(xué)，即師生通過共同實施一個完整的項目工作進(jìn)行教學(xué)活動，實現(xiàn)學(xué)生的崗位能力由完成初級制單工作向基本勝任處理單據(jù)問題的單證管理能力的突破與提升。因此，可以由易到難地設(shè)置該課程任務(wù)，完成從最初的“走進(jìn)單證部”到以一單實際的進(jìn)出口業(yè)務(wù)為工作背景的全套單據(jù)繕制和審核的項目教學(xué)活動，如表2所示。
（二）充分運用各種教學(xué)法之所長，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情
1.實景教學(xué)法。實景教學(xué)法是在模擬實際工作場景條件下組織和安排教學(xué)活動，是仿真教學(xué)設(shè)計的一種教學(xué)方式。該教學(xué)法最大的特點是不受上課地點及時間的限制（地點可選在室外，也可在室內(nèi)，還可以通過多媒體配景教學(xué)），同時能讓學(xué)生置身于仿真環(huán)境中，體驗與實際工作一致的業(yè)務(wù)操作安排。
實景教學(xué)的方式有多種，下面僅就“國際商務(wù)單證實務(wù)”課堂教學(xué)方案作如下設(shè)計。
第一步：準(zhǔn)備階段——建立“模擬企業(yè)”?！澳M企業(yè)”指的是在校園內(nèi)構(gòu)建虛擬公司，使學(xué)生置身于仿真環(huán)境中，直觀地模擬外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)處理與單證操作流程。構(gòu)建展覽模擬企業(yè)，包括硬件和軟件兩個部分的內(nèi)容。硬件部分包括外貿(mào)環(huán)境中的辦公場所和電腦設(shè)備，通常包括硬件要求、操作系統(tǒng)要求、網(wǎng)絡(luò)配置要求等。軟件部分主要包括外貿(mào)企業(yè)管理軟件、外貿(mào)制單軟件、報關(guān)報檢軟件等。
第二步：實施階段——開展業(yè)務(wù)。在“模擬企業(yè)”中，學(xué)生能夠以外商、工廠、外貿(mào)公司等不同身份參與到一次實際進(jìn)出口業(yè)務(wù)的運作中，進(jìn)行“洽談進(jìn)出口合同——簽訂國內(nèi)加工合同——繕制報檢報關(guān)單據(jù)——繕制運輸單據(jù)——結(jié)匯單據(jù)”完整單證準(zhǔn)備與操作。在這個過程中，學(xué)生能充分理解單證的基本工作及職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
第三步：評估——歸檔總結(jié)。完成業(yè)務(wù)操作后，每個參與實訓(xùn)的學(xué)生需要撰寫實訓(xùn)總結(jié)，分析自己在這個過程中的得與失、收獲與經(jīng)驗。教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)情況（態(tài)度、業(yè)績等），評選最佳單證團(tuán)隊。
2.案例教學(xué)法。華東師范大學(xué)教育學(xué)教授鄭金洲認(rèn)為：“一個案例就是一個實際情境的描述，在這個情境中，包含有一個或多個疑難問題，同時也可能包含有解決這些問題的方法?！?/p>
案例教學(xué)應(yīng)該突破傳統(tǒng)的教師講授方式，設(shè)置情境問題，讓學(xué)生工作組商討解決方案，并在教師的引導(dǎo)下完成評估和反饋。
例如，在進(jìn)行單證課程教學(xué)中，涉及“收匯風(fēng)險的預(yù)防與控制”這一情境問題，可以讓學(xué)生分析不同的支付方式（電匯、跟單托收、信用證），讓學(xué)生工作組（出口商小組、進(jìn)口商小組）針對各種結(jié)匯方式可能遇到的問題完成風(fēng)險評估報告，最后完成匯報總結(jié)及“最佳報告”評選。
又如，在同一種支付方式（信用證）下，由進(jìn)口商小組模擬向開證行申請開立不同類型的信用證，學(xué)生工作組（出口商小組、進(jìn)口商小組）需要分別完成分析總結(jié)。出口商小組完成資金安全性分析，進(jìn)口商小組則要進(jìn)行企業(yè)資金流動性分析，通過答辯環(huán)節(jié)（學(xué)生組成“專家團(tuán)”提問考核學(xué)生“工作組”）如回答“防止信用證欺詐的措施”等相關(guān)問題，完成課程設(shè)計。
在實施案例教學(xué)的過程中，教師的工作不僅僅是傳統(tǒng)教育模式的“舉例子”、“講授參考答案”，而是設(shè)置案例情境，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，掌握搜集資料、分析問題、解決問題的一整套方法與能力，在開放性的答案中，獲得智慧的啟迪，最終得到能力的提升。
此外，還可在知識導(dǎo)入及知識拓展環(huán)節(jié)綜合運用問題教學(xué)法、討論式教學(xué)法等多種教學(xué)方法。教師提前布置討論主題，提出問題，由學(xué)生通過自己的努力去發(fā)展問題、解決問題。例如，在信用證基礎(chǔ)部分的教學(xué)安排中，可提前給學(xué)生一些信用證樣本，由學(xué)生分析各自屬于什么類型，是通過什么流程開立及流轉(zhuǎn)的。通過這些教學(xué)方法的運用，使學(xué)生真正理解和掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識，從而構(gòu)建基于工作過程的知識體系。
（三）改革教學(xué)考試制度
將傳統(tǒng)的期末考試方式改革為過程化考核，在整個學(xué)期課程課堂教學(xué)及實訓(xùn)中，從學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)績效等方面進(jìn)行考核。學(xué)生在實訓(xùn)過程中，填寫單據(jù)出現(xiàn)問題時，要全套單據(jù)重新繕制，教師依據(jù)錯誤數(shù)量、返工次數(shù)評定學(xué)生的績效成績。
在考核成績構(gòu)成中，除了課堂考核成績外，還應(yīng)增加頂崗實習(xí)單位考核成績。學(xué)校運用這種第三方考核的方式可以很好地檢驗教學(xué)質(zhì)量，客觀評價學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是否得以實現(xiàn)，是否與社會需求相一致。對于學(xué)生而言，這種考核方式可以形成能力證據(jù)，檢驗學(xué)生的實踐動手與操作技能水平及解決問題的技術(shù)水平。學(xué)生需要將在學(xué)校所培養(yǎng)出的社會能力、方法能力運用到實際工作中，將學(xué)校所進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動延伸至校外，從繼承性學(xué)習(xí)到創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，從間接性學(xué)習(xí)到直接獲得知識的學(xué)習(xí)，從而具備終身學(xué)習(xí)的能力，實現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展，提升就業(yè)競爭力和適應(yīng)社會的能力。
（四）以賽促學(xué)
在單證課程學(xué)習(xí)接近尾聲的時候，可以安排外貿(mào)技能大賽，在大賽中設(shè)置單證技能比拼環(huán)節(jié)。競賽內(nèi)容包括單證基礎(chǔ)知識部分和單證操作部分。具體包括：國際貿(mào)易常用的國際結(jié)算方式、貿(mào)易術(shù)語及國際慣例；世界主要國家和地區(qū)開立的英文信用證的格式與內(nèi)容；與信用證業(yè)務(wù)相關(guān)的各種單據(jù)的內(nèi)容及其應(yīng)用；單（單據(jù)）、證（信用證）審核的要點；使用英語書寫相關(guān)單（單據(jù)）、證（信用證）業(yè)務(wù)信函；依據(jù)合同正確填寫信用證開證申請書；對照合同審核國外開來的信用證；依照合同和信用證要求，繕制商業(yè)發(fā)票、提單、裝箱單、匯票、保險單、產(chǎn)地證、報關(guān)單及其他相關(guān)單據(jù)；熟練使用Excel和Word電腦軟件及外貿(mào)公司常用制單軟件繕制各種單據(jù)。
通過比賽的方式，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)自主性和積極性。
（五）通過校企合作課程培養(yǎng)師資
單證課教師應(yīng)該在積極參加學(xué)校培訓(xùn)，在加強(qiáng)對現(xiàn)代職業(yè)教育理論學(xué)習(xí)之余，主動深入企業(yè)調(diào)研，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，在研究問題的過程中提高自己的教學(xué)業(yè)務(wù)水平。
實施單證課程教學(xué)改革的教學(xué)單位，可以積極主動地與國內(nèi)相關(guān)企業(yè)合作，讓教師和學(xué)生進(jìn)行頂崗實習(xí)，參與到企業(yè)的實際工作中。這樣不僅可為相關(guān)企業(yè)開拓國際市場、節(jié)約成本，也可使教學(xué)單位的教師和學(xué)生獲得很好的實踐機(jī)會，使其能力得到提升。
只有教師的專業(yè)實踐能力不斷提高，“雙師”素質(zhì)教師不斷涌現(xiàn)，才能保證基于工作過程的單證課程的教學(xué)改革落到實處，真正培養(yǎng)出外貿(mào)企業(yè)所需要的單證技能人才，使學(xué)生學(xué)有所成，使教師能服務(wù)于社會、服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最終實現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校雙贏。
參考文獻(xiàn)：
[1]鄭金洲.案例教學(xué)法指南[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2009.
[2]崔玲.國際商務(wù)單證課程立體化教學(xué)模式改革初探[J].廈門教育學(xué)院學(xué)報，2009（2）.
[3]覃蔚.以CDIO教育模式建造《外貿(mào)單證實務(wù)》新的課程架構(gòu)[J].物流采購與研究，2009（28）.
[4]錢建平.高等職業(yè)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)特點[J].黑龍江高等教育研究，2010（4）.
[5]古培紅，黃靜.探析《國際商務(wù)單證實務(wù)》工學(xué)一體化教學(xué)[J].海外英語，2012（20）.
[6]楊梅.后精品課程時代國際商務(wù)單證實務(wù)教學(xué)模式改革[J].時代教育，2013（10）.
[7]龔發(fā)輝.崗位對接 以教學(xué)創(chuàng)新提高學(xué)生職業(yè)能力——《國際商務(wù)單證實務(wù)》教改思考[J].現(xiàn)代營銷(學(xué)苑版) ，2011（8）.
[8]胡煒.關(guān)于國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)模式的探討[J].新課程學(xué)習(xí)(中)，2011（10中）.
[9]陳小明.國際商務(wù)單證實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)[J].軟件，2013（3）.
[10]崔艷芳.崗位需求與高職國際商務(wù)單證教學(xué)對策[J].廣東青年干部學(xué)院學(xué)報，2008（3）.
[11]陳明舒.基于物流崗位的商務(wù)單證實務(wù)教材的研發(fā)[J].山西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報，2013（3）.
[12]許艷秋.高職國際商務(wù)單證課程的教學(xué)探索[J].林區(qū)教學(xué)，2012（6）.
[13]張建芹."國際貿(mào)易單證實務(wù)"課程設(shè)計理念探析[J].中國電力教育，2013（10）.
[14]俞培燕，鄭艷.對高職商務(wù)英語專業(yè)《外貿(mào)單證實務(wù)》課程教學(xué)改革的幾點建議[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報，2009（6）.
[15]王雨.高職國際商務(wù)專業(yè)課程體系改革研究[J].現(xiàn)代營銷(學(xué)苑版)，2012（10）.
[16]劉永超.高職商務(wù)英語專業(yè)外貿(mào)單證實務(wù)課程的實踐教學(xué)研究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2007（16）.