時間：2023-12-25 10:45:36
導語：在綠色農(nóng)產(chǎn)品背景的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
在電子商務日益繁榮的前景下，農(nóng)村經(jīng)濟在發(fā)展過程中要充分應用電子商務技術，提高自身的發(fā)展能力，增強農(nóng)村經(jīng)濟的核心競爭能力，有效地促進農(nóng)村整體發(fā)展，縮短城鄉(xiāng)差距，提高農(nóng)民的經(jīng)濟水平與生活質(zhì)量。
一、電子商務對農(nóng)村經(jīng)濟的作用
電子商務是一種通過信息網(wǎng)絡技術進行商品交換的商務活動，是一種全球范圍內(nèi)的商業(yè)貿(mào)易活動。電子商務基于買賣雙方互相溝通達成交易，通過電子貨幣進行實際交易，具有一定的便捷性，打破了傳統(tǒng)的時間與空間限制。而在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展過程中應用電子商務可以有效地推進農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展，加強農(nóng)村經(jīng)濟現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢，促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。首先，農(nóng)民可以通過電子商務對相關的產(chǎn)品信息、市場行情進行分析，根據(jù)具體的信息對產(chǎn)品進行調(diào)整與完善，適應市場發(fā)展趨勢與消費趨勢。其次，電子商務改變了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，可以利用網(wǎng)絡技術為載體，將具體的農(nóng)產(chǎn)品信息進行宣傳，以達到交易的目的。電子商務提高了農(nóng)產(chǎn)品的銷售總額，有效地促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。最后，電子商務可以有效地提高農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)，從整體上提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量。
二、電子商務背景下農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展的創(chuàng)新途徑
要想在電子商務背景下全面推動農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展，就要不斷地創(chuàng)新營銷模式，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力。對此要從以下幾個方面來進行。
首先，就是農(nóng)產(chǎn)品自身的創(chuàng)新。第一，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強農(nóng)產(chǎn)品的口碑效應。在社會發(fā)展過程中，人們對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越重視了，對于農(nóng)產(chǎn)品也是如此。在電子商務背景下，要重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，要在根源上保證產(chǎn)品的整體品質(zhì)，這樣在產(chǎn)品的銷售過程中，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量、屬性等方面自會有好的評價，進而達到提高產(chǎn)品的美譽度與知名度的目的，提高農(nóng)產(chǎn)品的口碑，達到對農(nóng)產(chǎn)品宣傳的目的。第二，實行綠色營銷模式。隨著環(huán)境的惡化，人們倡導綠色產(chǎn)品的營銷理念，這在一定程度上對農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展有著促進作用。在電子商務背景下，要將農(nóng)產(chǎn)品、消費者的需求以及環(huán)境因素充分地結合起來，在根本上踐行綠色營銷理念。在電子商務背景下，農(nóng)產(chǎn)品在綠色營銷理念上有著先天的優(yōu)勢。提高消費者對農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷理念的認知，可以有效地促進農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展。第三，體驗營銷發(fā)展模式。在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展過程中，要充分利用電子商務技術，加強消費者對產(chǎn)品的體驗能力。要根據(jù)具體的產(chǎn)品情況提高其具體的影響，提高顧客的體驗能力，豐富顧客的直觀感受能力，讓消費者真實地感受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，進而達到促進農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展的根本目的，如在電子商務背景下，可以充分利用網(wǎng)絡技術將產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖以及生產(chǎn)的環(huán)境直觀地呈現(xiàn)在消費者面前，刺激其進行消費；也可以在產(chǎn)品銷售過程中，通過試吃、試用等體驗模式進行；也可以在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中對消費者進行理念設計、場景創(chuàng)設以及親身體驗的方式，開展休閑購物、農(nóng)家樂購物模式，進行現(xiàn)場采摘方式等，加強消費者的親身體驗，有效地促進農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的長期發(fā)展。
其次，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟在電子商務方面的發(fā)展途徑。第一，基于電子商務背景，建立營銷數(shù)據(jù)庫。在電子商務背景下，要根據(jù)市場經(jīng)濟的狀況，建立一個完善的營銷數(shù)據(jù)庫。對市場經(jīng)濟狀況進行全面分析，不斷拓展和創(chuàng)新市場，穩(wěn)定產(chǎn)品的市場發(fā)展趨勢，充分滿足消費者的實際需求；同時，要加強數(shù)據(jù)庫營銷的建設，提高對市場信息的判斷與觀察能力，提高營銷的專業(yè)性。第二，創(chuàng)新電子商務下農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展的區(qū)域性發(fā)展途徑。要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的地域特征，提高產(chǎn)品的銷售能力。地域性營銷模式可以充分滿足市場發(fā)展的需要，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展過程中更有針對性，可以全面地整合區(qū)域資源，提高市場占有率，加強農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性經(jīng)濟發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化發(fā)展，有效地推動農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟發(fā)展。第三，提高電子商務農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展過程中的文化營銷。在電子商務背景下，要重視提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的營銷文化建設，創(chuàng)作核心的價值觀，加強營銷文化與營銷環(huán)境的契合度，努力實現(xiàn)營銷目標。這是一個長期的營銷策略，主要的側(cè)重點就是提高核心價值觀念，加強農(nóng)產(chǎn)品自身的品牌建設，最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的長遠目標。第四，充分利用成熟的營銷理念。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展過程中要充分地應用差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的針對性與獨特性?？梢詫μ囟ǖ娜巳哼M行銷售，如學生群體、孩子群體、老人群體以及孕婦群體等宣傳相應的產(chǎn)品，在銷售大眾化產(chǎn)品的同時，提高此類產(chǎn)品的重視度，可以根據(jù)消費者存在的差異性提高農(nóng)產(chǎn)品的消費渠道，進而拓寬農(nóng)產(chǎn)品的社會占有率，加強其核心競爭能力。此外，也可以充分地應用4P營銷策略、技術性營銷策略以及移動營銷策略等。
關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)產(chǎn)品；營銷
隨著近年來我國鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的研究成果正在變得愈來愈多，但是涉及利用鄉(xiāng)村旅游來提高農(nóng)產(chǎn)品營銷質(zhì)量的研究卻十分少見。就農(nóng)產(chǎn)品銷售的意義而言，運用鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，能夠為我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷打開更為寬廣的銷售途徑，這對于切實實現(xiàn)我國農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的全面調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面集約化發(fā)展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運用農(nóng)民群眾的增收以促進“三農(nóng)”問題更好地解決。但是，基于鄉(xiāng)村旅游視野的農(nóng)產(chǎn)品銷售還是一種全新的營銷模式，不管是在理論上還是實踐上，能夠加以借鑒的內(nèi)容都很少。在此，筆者試圖從鄉(xiāng)村旅游加以切入，從而探討農(nóng)產(chǎn)品營銷的具體策略。
一、鄉(xiāng)村旅游背景下的農(nóng)產(chǎn)品營銷鮮明特征
鄉(xiāng)村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點，突出表現(xiàn)為對生態(tài)所進行的執(zhí)著追求。隨著當前社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對健康的關注度政治變得愈來愈高，而農(nóng)村地區(qū)是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點，具備了城市無法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉(xiāng)村旅游具有非常大的優(yōu)勢。在鄉(xiāng)村旅游背景下，農(nóng)產(chǎn)品營銷的特征主要表現(xiàn)在以下四點上：一是具備了即時性的特征。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)至銷售往往會存在相應的時間差，鄉(xiāng)村旅游角度下的農(nóng)產(chǎn)品銷售卻能很好地消除這一時間差，能通過消費者們的親身鄉(xiāng)村游而為各類農(nóng)產(chǎn)品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質(zhì)，所以能夠推動鄉(xiāng)村旅游者們實現(xiàn)就地性的消費。二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉(xiāng)村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯(lián)系。就我國的具體情況來說，這一特點充分表現(xiàn)為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說，我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國不同地區(qū)推出的鄉(xiāng)村游自然也就具備了農(nóng)產(chǎn)品類別上的差別。所以，我國鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征，對大量外來游客而言，具備當?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品會具備更加高的吸引力。三是具備了體驗性的特征。如今，人們的物質(zhì)生活水平始終在持續(xù)提高，對農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品所具有的新鮮感已不復以往那么強烈。對廣大游客而言，鄉(xiāng)村游之重點是運用參與而得到相應的體驗感。在這一新形勢之下，我國的鄉(xiāng)村旅游必須緊緊跟上市場發(fā)展的導向，這就要求我們進一步強化對鄉(xiāng)村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作，例如，可通過農(nóng)家樂中的垂釣和采摘等具有農(nóng)趣的活動，就能夠很好地推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售工作，而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。四是具備了營銷成本較低的特征。農(nóng)產(chǎn)品銷售如果能夠結合鄉(xiāng)村旅游來實施，就能夠在廣大農(nóng)民群眾和消費者間直接創(chuàng)建相互聯(lián)系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環(huán)節(jié)，所以自然也就有助于提高農(nóng)產(chǎn)品所具有的附加值，而且還可保障農(nóng)產(chǎn)品處于新鮮的狀態(tài)下，有助于吸引消費者們予以購買。
二、在鄉(xiāng)村旅游中推進農(nóng)產(chǎn)品營銷的必要性
鑒于當前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)之中的農(nóng)產(chǎn)品銷售也在持續(xù)發(fā)展，能夠進行體驗的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品變得愈來愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經(jīng)成為了新興的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品體驗形式。我國的旅游類農(nóng)產(chǎn)品通常均具有相當強的地域性特征，位于不同的地區(qū)就會擁有不一樣的民俗，自然也會出現(xiàn)不一樣的飲食文化以及生活習慣，所以，鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品自然也會產(chǎn)生各不相同的特點。和普通產(chǎn)品的營銷方式有所不同的是，我國的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售之中的產(chǎn)品購置以及消費同步實施的，所以鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷售相當?shù)刂苯?，能夠切實減少流通當中的各類成本。農(nóng)民群眾把自身農(nóng)產(chǎn)品直接地賣給游客，比如，農(nóng)家樂即是由農(nóng)民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務，而濃郁的鄉(xiāng)村風土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品營銷能為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造出更多更好的就業(yè)機會，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)一樣均為勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游迫切需要吸收大批量勞動力，吃、住、行、購等均需提供相應的服務，而鄉(xiāng)村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之間的聯(lián)系極為密切，大量農(nóng)業(yè)類項目均可利用鄉(xiāng)村旅游資源來加快發(fā)展，并且積極改進農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活環(huán)境，進而建立起規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)與特色化農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所具有的綜合效益，最終推動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
三、基于鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)產(chǎn)品營銷實施策略
（一）實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略
如今，我國農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷已經(jīng)成為一種十分重要的農(nóng)產(chǎn)品銷售形式。對初加工類農(nóng)產(chǎn)品，比如農(nóng)家所自產(chǎn)與消費的農(nóng)產(chǎn)品來說，傳統(tǒng)意義上農(nóng)戶家往往均設置了獨立化的庭院，建有專門開辟起來的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養(yǎng)小動物的糞便來進行施肥，對果蔬所進行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施，這樣一來，生產(chǎn)出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農(nóng)藥殘留降至最低限度上，從而能夠達到國家綠色以及無公害之標準，不僅能夠切實降低農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖的成本，而且還能確保農(nóng)產(chǎn)品的過硬品質(zhì)。對深加工類農(nóng)產(chǎn)品來說，在達到了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的標準之后，還需對其實施綠色化包裝，農(nóng)產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農(nóng)產(chǎn)品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現(xiàn)綠色化，也就是要利用環(huán)保型包裝材料，制定出綠色的價格，并實施綠色促銷方式，從而形成農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的綠色形象。
（二）實施農(nóng)產(chǎn)品服務營銷策略
為了能夠?qū)嵤┖棉r(nóng)產(chǎn)品營銷工作，必須強化服務，改進鄉(xiāng)村旅游中的餐飲和購物等環(huán)節(jié)就是服務策略的重要體現(xiàn)。一是要加強鄉(xiāng)村旅游中的餐飲服務。鄉(xiāng)村地區(qū)的烹飪水平有限，那些不夠規(guī)范的餐飲服務方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務員等餐飲行業(yè)相關工作人員加強管理顯得極為必要。同時，還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應用，一旦能夠?qū)嵤?，必然能夠提高游客們的體驗性，從而更好地刺激消費者們消費與購買當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的欲望。農(nóng)產(chǎn)品可以說是鄉(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)發(fā)展的主要支撐力量。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，肯定能夠推動本地餐飲行業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展，這樣一來自然也就能夠更好地推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作。為進一步挖掘特色化的農(nóng)產(chǎn)品，把其打造成為當?shù)剜l(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)的重要招牌，就應當切實規(guī)范餐飲業(yè)的操作行為，不僅應當確保飲食上的安全，而且還要通過培訓等方式來提升從業(yè)人員的素質(zhì)，從而為廣大游客創(chuàng)設出更好的餐飲消費環(huán)境。二是要加強鄉(xiāng)村旅游中的購物服務。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者們應當致力于改進當?shù)氐淖∷迼l件，從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關系到農(nóng)產(chǎn)品的消費數(shù)量，故應不斷改進當?shù)芈糜巫∷薜沫h(huán)境，切實保障廣大消費者們的安全，力求延長其購物消費的時間以推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。比如，河南省新鄭市是一個產(chǎn)棗大市，該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現(xiàn)場品嘗棗子，往往會選擇購買一部分產(chǎn)品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動了當?shù)剜l(xiāng)村旅游行業(yè)的發(fā)展，并促進了當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的營銷工作。
（三）實施農(nóng)產(chǎn)品加工策略
不管是什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營類單位只會把營銷定位在產(chǎn)、銷的層面上，卻沒有考慮到對農(nóng)產(chǎn)品的種類實施全面創(chuàng)新。筆者覺得，為更好地提高農(nóng)產(chǎn)品對于廣大消費者們所具有的吸引力，應當切實引入農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新策略。要依據(jù)各個不同地區(qū)的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長保存的時間；對于茶葉等類型的農(nóng)產(chǎn)品則需要實施深加工，比如，可以研發(fā)出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品所具備之當?shù)靥厣哺颖阌谙M者們加以食用。同時，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游景點在其開發(fā)是可由有關部門持續(xù)提升對于當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷工作支持力度，幫助其引入更加先進的加工設備或者加工技術來實施好加工創(chuàng)新工作，這樣一來，不但能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，而且還能由此而推動當?shù)剜l(xiāng)村旅游實現(xiàn)新的發(fā)展。
（四）實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略
一旦農(nóng)產(chǎn)品缺少了品牌化效應，其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說，只要形成了鄉(xiāng)村旅游下的農(nóng)產(chǎn)品銷售品牌，那其所產(chǎn)生的品牌效應必然能為農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷帶來非常巨大的經(jīng)濟效益回報。比如，我國的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農(nóng)產(chǎn)品種類非常多，比如，晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農(nóng)產(chǎn)品的基礎之上來實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，其后再運用標準化生產(chǎn)手段，切實整合成比較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，自然就能夠很好地提升當?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品所具有的美譽度，讓消費著們在消費當?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的基礎上，還能領略到當?shù)鬲毺氐泥l(xiāng)村農(nóng)耕文化，進而帶來數(shù)量更多的游客。
結束語
總的來說，在如今社會發(fā)展日新月異的新形勢下，現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平不斷提升，為符合廣大消費們對于農(nóng)產(chǎn)品的實際需要，加強鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展就成為了社會各界高度關注的重要內(nèi)容，運用鄉(xiāng)村旅游來推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作就有了更好的發(fā)展機遇。推動鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)產(chǎn)品銷售之間的相互融合，就應當全力發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的豐富資源，切實打破傳統(tǒng)意義上的界限，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷行業(yè)的更好發(fā)展。
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無公害食品是指產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準和操作規(guī)程生產(chǎn)或加工，農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有毒物質(zhì)（或殘留量）控制在安全、健康允許范圍內(nèi)，符合國家、行業(yè)和地方有關強制標準的安全、營養(yǎng)的食品。2001年我國啟動了“無公害行動計劃”，其核心是以“菜籃子”產(chǎn)品為突破口，以市場準入為切入點，從產(chǎn)地和市場兩個環(huán)節(jié)入手，對農(nóng)產(chǎn)品實行“從農(nóng)田到餐桌”的全過程質(zhì)量安全控制，用8~10年時間，基本實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費無公害。目前，我國已頒布的無公害食品標準涉及到畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、蔬菜、水果等200余項行業(yè)標準。無公害產(chǎn)地的認證由省級農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》的規(guī)定負責組織實施本轄區(qū)內(nèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認定工作，無公害產(chǎn)品的認證由專門的認證機構負責。
綠色食品不是指“綠顏色”的食品，而是指經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認定，許可使用綠色商標標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品。開發(fā)綠色食品有一套較為完整的質(zhì)量標準體系。在生產(chǎn)綠色食品中必須遵循，在質(zhì)量認證時也必須依據(jù)該標準的技術文件。綠色食品標準分為A和AA兩個技術等級。A級標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中要嚴格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程的要求，限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學技術和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。AA級標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中不許使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲害，保護或提高產(chǎn)品品質(zhì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準的要求，以及在AA級綠色食品生產(chǎn)中禁止使用基因工程技術。
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)加工，并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。有機食品標準采用國際上普遍公認的認證標準，要求原產(chǎn)地無任何污染，生產(chǎn)過程中不使用任何化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和有機溶劑提取物等，貯藏、運輸過程中未受到有機化學物質(zhì)的污染，必須符合國家食品衛(wèi)生的要求和食品行業(yè)的質(zhì)量標準。目前我國有機食品開發(fā)尚處在起步階段，生產(chǎn)規(guī)模很小，在國內(nèi)市場份額也非常低，但市場潛力很大，是今后食品生產(chǎn)的發(fā)展方向。
三者的區(qū)別
1.從產(chǎn)品質(zhì)量標準上講，無公害食品標準最低，有機食品標準最高，綠色食品標準介于兩者之間。無公害食品是對食品質(zhì)量的一種基本要求，普通食品都應達到這一要求，在生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的化學農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等，主要是將有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)。綠色食品是在強調(diào)無公害的基礎上，還強調(diào)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)，AA級則接近于有機食品標準。有機食品在生產(chǎn)過程中則絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)和基因工程技術，是真正源于自然、營養(yǎng)豐富的環(huán)保型的食品。
關鍵詞：綠色農(nóng)產(chǎn)品；營銷策略；綠色營銷；中國
中圖分類號：F32 文獻標識碼：A
收錄日期：2016年3月29日
隨著社會民生的發(fā)展，老百姓從過去對物質(zhì)最低需求到現(xiàn)今越發(fā)重視綠色環(huán)保養(yǎng)生；社會越來越提倡綠色自然、天然保健品。為此，許多商家利用這些口號宣傳綠色消費，使得綠色浪潮越來越高，國民也越發(fā)偏愛綠色食品。因此，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、實施綠色營銷已成為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的必然選擇。但是目前我國的農(nóng)產(chǎn)品卻出現(xiàn)“賣難”的狀況，總會看到某地農(nóng)民因農(nóng)產(chǎn)品堆壓無法賣出導致全年做白工；一些卓越的農(nóng)業(yè)科技成果不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)量，最后被埋沒。這些問題很大程度上是因為缺乏現(xiàn)代推銷手段，依舊保持展銷會、供貨會等傳統(tǒng)營銷方式，這種營銷手段實質(zhì)是體制、制度的缺陷和營銷人才的缺乏。我國農(nóng)業(yè)市場化程度極低也很大程度上限制了我國農(nóng)產(chǎn)品營銷能力，也大大降低了市場競爭力。
一、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展背景和現(xiàn)狀
所謂綠色產(chǎn)品是依照可持續(xù)發(fā)展的理念提出的，這種觀念強調(diào)了農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的可持續(xù)性，要求農(nóng)作物和人類的發(fā)展要做到和諧共生、相互促進。根據(jù)有關管理辦法定義，綠色農(nóng)產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，依據(jù)特定方式生產(chǎn)，再由專門的機構鑒定認證，并許可貼有綠色食品標志的農(nóng)產(chǎn)品（包括加工品）。這種農(nóng)產(chǎn)品一般具有無污染、優(yōu)質(zhì)、安全和營養(yǎng)價值高的特點。和普通農(nóng)產(chǎn)品相比，綠色農(nóng)產(chǎn)品一來在質(zhì)量上更令消費者安心，具備純天然、營養(yǎng)價值高等特點；二來品牌效應也更強，一般這類產(chǎn)品都是作為農(nóng)作物生產(chǎn)企業(yè)主打的品牌產(chǎn)品，有較強的名牌效應。
我國綠色農(nóng)產(chǎn)品是由國家農(nóng)業(yè)部于1989年首次提出并于1990年正式實施，標志著我國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正式形成。從第一批綠色農(nóng)產(chǎn)品推出到今年已有25余年的歷史，發(fā)展相當迅速。各級政府和農(nóng)業(yè)技術單位堅持做到以先進農(nóng)業(yè)科技為指導，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源合理利用和生態(tài)環(huán)境保護相結合，全面綜合地考慮產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境各方面，在推出許多綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，也建立了不少綠色食品相關監(jiān)管機構，在大中城市也建立了一大批綠色食品連鎖店。
二、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題
隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的進步，老百姓健康環(huán)保的意識加強，綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品等逐漸走入市場，進入人們的視線中。越來越多的人在關注綠色食品，大家對食物的需求也由原來的解決溫飽，得到物質(zhì)上最基本的滿足，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在更加講究健康、環(huán)保飲食，天然無污染、無公害的綠色農(nóng)產(chǎn)品一躍登上舞臺，成為消費的亮點和熱門，綠色農(nóng)產(chǎn)品的推廣營銷也成為現(xiàn)今農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一大趨勢。雖然我國在綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷上取得了一定的成就，但是我們應該清醒地認識到，推廣的過程中仍舊存在一些問題在阻礙發(fā)展。
（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)對綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷概念薄弱，滯后于市場需求。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的當前，仍舊有一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)對綠色農(nóng)產(chǎn)品認識不夠，這些企業(yè)仍在片面追求高產(chǎn)量、高利潤，忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。很多企業(yè)在生產(chǎn)過程中，施上大量肥料，不注意種植土壤的保護，造成大面積環(huán)境污染，土壤質(zhì)量下降，最終生產(chǎn)出來的農(nóng)作物質(zhì)量遭到破壞，因為使用大量生長素、動植物激素、化肥、農(nóng)藥等等，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大打折扣，也給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患。
（二）綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度不高。目前，我國知名綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌數(shù)量過少，而中小型企業(yè)和個體農(nóng)戶又很難籌集到發(fā)展資金，要想在投入和盈利中獲取平衡非常困難。此外，自身也存在一些問題，比方說生產(chǎn)布局不合理，生產(chǎn)技術水平的落后，都造成生產(chǎn)效率低下，最終使產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。
（三）綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不暢通，營銷手段陳舊單一。我國經(jīng)過多年努力，在培育優(yōu)良綠色農(nóng)產(chǎn)品上出了很多成果，但是知道這些成果的人除了業(yè)內(nèi)專業(yè)人士以外寥寥無幾，也造成很多優(yōu)良產(chǎn)品無法面向群眾、面向市場批量生產(chǎn)。原因有許多，可能是因為批量生產(chǎn)的技術原因，也可能是因為資金原因，而推廣營銷手段落后單一也是其中不可忽視的重要因素之一。
據(jù)調(diào)查，目前我國很多農(nóng)產(chǎn)品成果的展示依舊選擇使用傳統(tǒng)農(nóng)展會，等著顧客上門選購，或者在蹲在自家，等人上門采購。企業(yè)和農(nóng)戶都沒有很強的“走出去”意識，他們還停留在過去的營銷模式上，理念沒有跟上時代的步伐，這也導致很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品只能被少數(shù)有緣人品嘗到。此外，目前我國農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營分散、產(chǎn)量不多、產(chǎn)品結構單一，很難形成規(guī)?；牧慨a(chǎn)，這些也都影響農(nóng)產(chǎn)品的推廣銷量，無法形成固定的營銷渠道。最近幾年，民眾也常會在微博或是紙媒上看到“xxx村土豆滯銷”、“xxx鎮(zhèn)大量西瓜堆積，無人購買”這樣的新聞出現(xiàn)，農(nóng)戶或企業(yè)都可能會因為營銷推廣不利遭到巨大損失，白白辛苦一整年。有時候一些綠色農(nóng)產(chǎn)品還會因為營銷過程中中間環(huán)節(jié)過多，導致最終消費者買到手的產(chǎn)品價格提升好幾倍，從而影響了綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場上所占份額和最終銷量。
（四）消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品認知不足，導致消費需求不足。對于我國許多消費者而言，綠色農(nóng)產(chǎn)品這個概念是比較新潮的詞語，綠色消費也是一種新式消費方式。對于很多人而言，這種消費方式是一種更高層次的消費，甚至已經(jīng)超越有些消費者自身消費能力。在經(jīng)過這幾年的宣傳，有部分消費者逐漸理解綠色消費甚至將它捧為一種消費潮流，但是仍舊有不少群眾對綠色農(nóng)產(chǎn)品沒有一個正確深入的了解，再加上我國一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在推廣營銷上不夠深入，造成綠色消費隨意性較大，消費需求得不到滿足，沒有形成農(nóng)產(chǎn)品全社會性的綠色消費。
根據(jù)一些相關問卷調(diào)查顯示，消費者文化程度越高或者收入越高，對于購買綠色食品的意識越高；而文化程度越低或者收入越低的人則對綠色食品消費意識越低，這也充分說明國民整體素質(zhì)高低與否對于綠色農(nóng)產(chǎn)品消費也是重要的因素。據(jù)目前統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，在我國綠色農(nóng)產(chǎn)品消費中受教育程度高者占據(jù)大半，有近64.3%之多。因此，我國目前民眾整體素質(zhì)還有待提高，這對于綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展也有一定限制作用，綠色營銷也始終得不到很好的提升。
（五）缺乏政府對綠色農(nóng)產(chǎn)品推廣的有力支持。為了促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，確保綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，就要從生產(chǎn)的源頭抓起，綠色農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、營養(yǎng)價值高的農(nóng)作物代表，這意味著它的生產(chǎn)方式也應該更加清潔細化，要求空氣、土壤、水分等培育元素都要高度清潔，從而確保綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出有高質(zhì)量保障。這就要求企業(yè)必須有綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷意識，要對生產(chǎn)環(huán)境進行改造和保護，而這些工程都需要獲得政府的支持，由政府實行必要的干預，達到宏觀調(diào)控目的。許多地方政府也都出臺了保護環(huán)境的相關政策、法規(guī)，但對整個綠色營銷體系大環(huán)境的建立把控力度還不夠，立法體系也不夠全面。此外，對生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)支持力度還不夠，缺乏培養(yǎng)，盡管有撥專項資金用于相關建設，但可能在營銷策劃上還不夠健全。而在對群眾綠色農(nóng)產(chǎn)品認知普及上也不夠完善，沒有出臺更多普及宣傳政策。
三、我國綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
（一）樹立和強化綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷概念，滿足市場需求。隨著人們生活水平日漸提高，對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費也會日益增多，企業(yè)要樹立和強化綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷理念，要把生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品和保護生態(tài)環(huán)境相結合，生產(chǎn)出真正的純天然、無污染、質(zhì)量高的綠色農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)要追求農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，要從過去傳統(tǒng)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橄冗M的發(fā)展觀念，要在保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的同時確保環(huán)境不受到損害，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。從長遠角度看，能夠使企業(yè)營銷活動可持續(xù)進行，能夠讓農(nóng)村社會得到全面發(fā)展。
（二）運用先進營銷手段，打開品牌知名度。企業(yè)要擺脫過去陳舊的營銷推廣手段，運用新技術新理念，開拓出多條營銷渠道，將產(chǎn)品推廣出去，讓品牌在市場打響。要從過去單一的線下操作轉(zhuǎn)變成現(xiàn)今的“線上線下一體”操作，線下做出多種營銷策劃進行促銷、加深和消費者溝通；線上可以利用當今最火的營銷方式――網(wǎng)絡營銷，不僅節(jié)約宣傳成本，效果也會翻倍。此外，還可以建立專門的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售中心，再在全國開設多家連鎖經(jīng)營店和專柜等，深入到普通消費者群中，加深消費者對其印象和了解。
（三）提升全民文化素質(zhì)，正確深入了解綠色農(nóng)產(chǎn)品。要全面培養(yǎng)和提高國民文化素質(zhì)，積極向民眾宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品概念，提倡多食用綠色農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)在銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，也要注意正確引導消費者綠色消費，并且積極地、大力地提升這種消費意識。還可以利用多種宣傳手段深入到民眾中，用促銷和各種形式的活動推出產(chǎn)品，讓民眾能夠切身感受到綠色農(nóng)產(chǎn)品的益處。
（四）培養(yǎng)開拓市場的營銷人才隊伍。目前，綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)中能將生產(chǎn)、策劃、銷售實施連為一體的復合式人才還很少，這就需要學校多向?qū)W生宣傳行業(yè)理念，讓他們轉(zhuǎn)變固有的營銷觀念，成長為綜合性人才。再將這些人才隊伍輸送到農(nóng)業(yè)企業(yè)當中，增加企業(yè)在行業(yè)中的競爭力。還要注重全面培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì)，不僅要掌握一手當前最先進的營銷技能，還要對語言、互聯(lián)網(wǎng)技術、各國貿(mào)易政策等知識充分掌握，這樣不僅能在國內(nèi)市場有優(yōu)勢，同時還能開拓國外市場，在國際舞臺上也占有一席之地。
（五）政府要加強對綠色市場的宏觀調(diào)控，對龍頭企業(yè)培育扶持，以提高市場競爭力。雖然政府有出臺一些關于綠色農(nóng)產(chǎn)品管理方面的法規(guī)、政策，但是并未形成一個完整體系。市場上仍舊隨處可見一些商家為了獲得更高利潤，私自在一般的農(nóng)產(chǎn)品上貼“綠色食品”標簽，這樣做不僅擾亂了市場秩序，也破壞了綠色農(nóng)產(chǎn)品在消費者心目中的形象。這時候需要政府加強宏觀管控，規(guī)范市場上綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售，為整個綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供一個良好的市場環(huán)境。政府應該出臺且完善綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售管理的法規(guī)、政策，確保一方面綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保障，提高消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信心；另一方面要防止一些不法商家擾亂市場秩序，賣假貨，建立一個健全的綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構，保證市場營銷秩序。此外，政府還應對農(nóng)業(yè)企業(yè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)上給予一定的優(yōu)惠政策，激勵行業(yè)發(fā)展。對一些發(fā)展?jié)摿薮蟮钠髽I(yè)給予資金扶持，培育出具有代表性的龍頭企業(yè)，加大行業(yè)在市場上的競爭力。
四、結論
綜上所述，我國的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷要“走出去”，在過去傳統(tǒng)銷售方式基礎上，開拓出新的營銷渠道，利用現(xiàn)在的熱潮網(wǎng)絡營銷和線下銷售形成一體，才能提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的知名度。此外，要樹立和提高企業(yè)以及消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的正確認知，滿足市場需求；同時，大力培養(yǎng)新型綠色農(nóng)產(chǎn)品復合式營銷人才，開拓國內(nèi)外市場，提高我國綠色農(nóng)產(chǎn)品在行業(yè)中的競爭力，加大對龍頭企業(yè)的培育，最終讓我國綠色農(nóng)產(chǎn)品能走出新的一片天。
主要參考文獻：
[1]趙素潔.我國綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷面臨的問題和對策分析.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2009.7.
【論文摘要】綠色壁壘是指在國際貿(mào)易活動中，一國以保護生態(tài)環(huán)境為由而制定的一系列環(huán)境貿(mào)易措施。本文對關于如何正確對待綠色壁壘，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，從而跨越綠色壁壘提出幾點建議。
綠色貿(mào)易壁壘，也稱綠色壁壘，是指在國際貿(mào)易活動中，一國以保護生態(tài)環(huán)境為由而制定的一系列環(huán)境貿(mào)易措施，通過頒布復雜多樣的環(huán)保法規(guī)、條例，建立嚴格的環(huán)保技術標準和產(chǎn)品包裝要求，實施繁瑣的檢驗認證和審批程序，推行環(huán)境標志制度以及課征環(huán)境進口稅等方式對進口產(chǎn)品設置的貿(mào)易障礙，使外國產(chǎn)品無法進口或進口時受到一定限制。綠色壁壘對我國農(nóng)業(yè)的出口有較大影響，我國出口額出現(xiàn)了暫時的增速緩慢甚至下降。我們應該認清綠色壁壘的內(nèi)涵，以積極的態(tài)度去面對綠色壁壘所帶來的影響，同時提高我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。
一、積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，構建和完善農(nóng)產(chǎn)品標準體系
中央政府和地方各級政府要認真實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，重視發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，要積極倡導綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，對不利于環(huán)境保護的農(nóng)業(yè)實施收縮戰(zhàn)略。制定技術法規(guī)和標準時應以國內(nèi)標準和國際標準為依據(jù)，盡量等同采用；從國際貿(mào)易角度來開展標準化活動，使省級標準、行業(yè)標準與國內(nèi)標準和國際標準協(xié)調(diào)，及時掌握國際標準的動態(tài)及其指定背景；建立先進完備的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系。
二、建立綠色壁壘預警機制
政府有關部門必須承擔起建設專業(yè)信息中樞的使命，加強對國外環(huán)保認證標準的研究，收集國外的綠色壁壘措施，建立綠色壁壘信息中心和數(shù)據(jù)庫，對綠色壁壘給我國出口商品和市場帶來的現(xiàn)實和潛在影響進行全面、深入的分析，這樣可以幫助我們對國外可能實施的新的技術、標準和法規(guī)有所估計和預測，快速制定和實施相應的措施。
三、加快企業(yè)技術創(chuàng)新步伐，提高技術創(chuàng)新能力
農(nóng)業(yè)的根本出路在于科技進步，科學技術決定著未來農(nóng)產(chǎn)品的份額和農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景。因此，政府應鼓勵企業(yè)加大項目科技投入，提高項目科技含量，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和效益，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙增”目標，實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)。應抓住科技示范園建設的契機，以科技推廣為重點，不斷加強新技術、新品種、新工藝的引進、示范、推廣工作，提升科技開發(fā)水平，促進農(nóng)業(yè)科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。
加強質(zhì)量安全管理是擴大農(nóng)產(chǎn)品出口的有效手段。我們應密切跟蹤國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術標準和認證制度，從源頭抓起，實現(xiàn)用標準貫穿農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏、消費等各個環(huán)節(jié)，加快制定與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系。
四、完善外貿(mào)體制，實施綠色營銷戰(zhàn)略，形成強大合力
應強化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化建設，促使各類農(nóng)業(yè)主體走向合作和聯(lián)合，推廣能高效率為外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展服務的組織體制模式，企業(yè)應積極進行綠色農(nóng)產(chǎn)品的技術創(chuàng)新，同時，按照生態(tài)模式，大力推行“清潔生產(chǎn)”，加強產(chǎn)品生命周期全過程控制和生產(chǎn)全過程控制，采取必要的清潔方案，盡量避免使用有害原料，減少生產(chǎn)過程的能源和材料浪費，減少廢棄物。并且，建立企業(yè)環(huán)境管理新體系，要積極申請國際環(huán)境質(zhì)量管理體系系列標準認證及綠色標志，增強出口產(chǎn)品的環(huán)境競爭力。通過推廣，使單個農(nóng)民融入到外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的各類組織整體中去，使之充分享有獲取市場交易信息和經(jīng)濟收益的機會。
五、加大科技培訓力度，提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)
農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標志在于依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)。如何通過多種途徑和方式，提高他們的環(huán)境意識，促進他們更好地接受現(xiàn)代知識、技能和信息，始終是我們破解綠色農(nóng)業(yè)壁壘的一項重要任務。因此，必須加強農(nóng)民科技文化素質(zhì)培訓力度，提高農(nóng)民的整體素質(zhì)。因地適宜、因材施教積極開展生態(tài)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展方面得知識和各類蔬菜、優(yōu)質(zhì)糧食、養(yǎng)殖、加工等綠色技術和標準化生產(chǎn)的培訓，使農(nóng)民對科學種田，向土地要效益，向環(huán)境生態(tài)要效益有更形象的認識。通過項目的培訓活動，使農(nóng)民受益，使農(nóng)民及時掌握各項農(nóng)產(chǎn)品綠色栽培技術和畜禽綠色養(yǎng)殖技術，聘請專家進行培訓與現(xiàn)場指導、答疑，給農(nóng)民下發(fā)種植、養(yǎng)殖等各類科技書籍，加大資金投入，在省內(nèi)各個農(nóng)村社區(qū)建立小規(guī)模型的農(nóng)科圖書室，并進行適當?shù)呐嘤栔笇А?/p>
參考文獻
[1] 方明：我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的綠色壁壘問題研究[J].大慶師范學院學報，2005 （1）.
關鍵詞：綠色農(nóng)業(yè)種植技術；推廣；策略
農(nóng)業(yè)是我國的重要產(chǎn)業(yè)之一，我國在發(fā)展自身經(jīng)濟的同時，促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入和人們的生活品質(zhì)。在此背景下，提高農(nóng)業(yè)種植水平，增大農(nóng)業(yè)種植量，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不適應現(xiàn)在的發(fā)展，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)規(guī)模變得越來越大，因此在種植綠色農(nóng)業(yè)及蔬菜時，就存在著相應的危機[1-2]。
1綠色農(nóng)業(yè)種植技術的優(yōu)勢
無機物與有機物的循環(huán)發(fā)展體現(xiàn)了綠色，生態(tài)的本質(zhì)面貌也是綠色，推廣綠色農(nóng)業(yè)就是推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術，生產(chǎn)綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品。在新時代，大力研發(fā)綠色種植技術，讓人們食用健康的食品，保證身體健康，提高人們的生活品質(zhì)，符合農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢。推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術有很多優(yōu)勢，具體如下：1）安全性。綠色農(nóng)業(yè)種植技術可以保障農(nóng)產(chǎn)品的安全，不會使用過多化肥和農(nóng)藥，影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和人們的身體健康。2）經(jīng)濟性。在當前的社會發(fā)展背景下，人們對生活的要求并不局限于溫飽，而是追求更高的生活品質(zhì)，例如，在超市中，他們會更加關注帶有綠色字樣的農(nóng)產(chǎn)品，更愿意買這一類農(nóng)產(chǎn)品，這無疑會擴大消費市場，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟收益，促進農(nóng)業(yè)地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展[3-4]。
2綠色農(nóng)業(yè)種植技術推廣的問題
綠色農(nóng)業(yè)種植技術在推廣過程中，遇到了很多問題。1）人員專業(yè)能力欠缺。大多數(shù)推廣人員自身的專業(yè)能力都不足，由于沒有掌握豐富的技術知識，因此在一定程度上降低了推廣效率，減緩了推廣應用的進程。2）一些地區(qū)推廣人員的工作態(tài)度不夠端正，沒有足夠重視綠色農(nóng)業(yè)種植技術的推廣，導致推廣難度大幅度增加。3）一些地方政府不夠重視推廣工作，只是走形式主義，注重表面工作，沒有后續(xù)指導工作，沒有投入大量資金支持，影響了推廣成效。此外，政府宣傳的手段太過于單一，他們只是簡單地發(fā)放宣傳單，并沒有提高人們的推廣意識，從而在一定程度上影響了推廣的進程。
3綠色農(nóng)業(yè)種植技術的具體推廣措施
3.1加強宣傳力度
政府必須增強綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，為人們營造綠色消費環(huán)境，大力推廣綠色食品，讓消費者更加關注綠色農(nóng)產(chǎn)品，提高其銷售效益，既保證人們的生活健康，又為人們帶來巨大的經(jīng)濟效益。此外，還要提高農(nóng)戶的綠色意識，在他們的內(nèi)心深處植入綠色農(nóng)業(yè)意識，增強他們的道德責任感，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，讓其生產(chǎn)達到規(guī)定標準，
3.2加大綠色農(nóng)業(yè)扶持力度
政府必須結合農(nóng)業(yè)實際發(fā)展情況，完善相關政策，提高對綠色農(nóng)業(yè)的支持力度，擴大其綠色種植面積，在研發(fā)綠色農(nóng)業(yè)種植技術之后，做好推廣工作。不同地區(qū)采用不同的種植技術，結合地區(qū)的特性和以往的種植經(jīng)驗，研制適合當?shù)氐木G色農(nóng)業(yè)種植技術。在推廣此技術的過程中，政府應該派專業(yè)人士進行技術培訓，讓種植人員擁有更專業(yè)的技術，掌握更豐富的知識。要加大支持力度，還可以從制定補貼政策入手，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。對綠色種植企業(yè)而言，農(nóng)民在管理模式、預測風險、經(jīng)營能力等方面存在不足，導致綠色農(nóng)業(yè)種植效益低、規(guī)模小，政府必須對此加大扶持力度，采取相應的優(yōu)惠政策，促進綠色種植企業(yè)的發(fā)展。
3.3加大技術研究
綠色農(nóng)業(yè)種植技術是一種高科技技術，當前處于初級階段，在推廣應用的過程中難免會出現(xiàn)各種問題，造成一定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟損失。相關機構必須加強農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)技術的研發(fā)力度，讓農(nóng)戶掌握豐富的技術理論知識，增強農(nóng)戶的技術操作能力。另外，還要加大人才培養(yǎng)力度，在日常生活中，加強對人員的培訓，培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，增強技術人員的素質(zhì)，將專業(yè)能力得以提高，讓他們掌握更加豐厚的知識，掌握更加專業(yè)的技術，并定期展開考核，考核不通過的人員需要參加另外的培訓工作，研發(fā)更多綠色農(nóng)業(yè)種植技術，形成綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)氛圍，保障人們的生活質(zhì)量，讓人們吃到健康綠色的食品。
［關鍵詞］小包裝設計;農(nóng)產(chǎn)品
一、我國農(nóng)產(chǎn)品包裝的現(xiàn)狀
我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的包裝并不受關注。一是大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是以的狀態(tài)直接交易，在保鮮運輸方面有很大的困難。只有一小部分進行了粗糙的產(chǎn)品包裝，要么采用不透明的包裝材料，不能讓顧客直觀的挑選商品，要么采用塑料真空包裝，成本高，制作全過程復雜，對技術的要求很高。二是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品包裝上都沒有鮮明的、固定的品牌和產(chǎn)品標識，也沒有詳細的使用說明和產(chǎn)品介紹，導致消費者對農(nóng)產(chǎn)品的來源、安全性缺乏了解，消費者望而卻步。三是隨著人們生活水平的不斷提高，對產(chǎn)品的要求也日益增多，傳統(tǒng)包裝較為粗糙，很難滿足消費者尤其是高端消費人群的需求。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品包裝在很大程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，成為農(nóng)產(chǎn)品滯銷的一大原因。通過分析農(nóng)產(chǎn)品消費現(xiàn)狀，初步掌握了大多數(shù)消費者對農(nóng)產(chǎn)品需求，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品小包裝具有廣闊的發(fā)展前景。農(nóng)產(chǎn)品小包裝的外觀設計更為精致，更容易為高端消費人群所接受;農(nóng)產(chǎn)品小包裝會成為一個品牌，擁有其固定的銷售場所和固定的銷售規(guī)模，質(zhì)量安全有所保障;農(nóng)產(chǎn)品小包裝銷售會經(jīng)過國家有關部門檢驗并標注上詳細的信息，消費者購買時更加放心;農(nóng)藥殘留是農(nóng)產(chǎn)品小包裝形式必須標注并解決的問題，保證消費者的身心健康。
二、農(nóng)產(chǎn)品包裝的重要性
農(nóng)產(chǎn)品的包裝是品牌的展現(xiàn)，不僅能提升農(nóng)產(chǎn)品的價值，吸引消費者的注意力，也是企業(yè)不能忽視的市場策略之一。一件農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領域進入流通領域，要經(jīng)過采摘、裝卸、運輸、倉儲等多個環(huán)節(jié)，會發(fā)生輕微的碰撞、震動，亦會受到氣溫、光線等自然因素的影響。合格的包裝是農(nóng)產(chǎn)品的重要安全保障必須要最大限度地對上述各種因素進行有效的防護。消費者購買商品不僅要獲得物質(zhì)上的享受，還要獲得精神上的滿足。因此，農(nóng)產(chǎn)品包裝設計要不斷創(chuàng)新，以新穎奇特的造型設計吸引消費者的目光，滿足現(xiàn)代人追求輕松、愉快的消費心理，從而增加銷售量。作為傳播元素的一種方式，包裝是與消費者直接對話的一種宣傳形式，農(nóng)產(chǎn)品包裝設計在品牌推廣和宣傳上十分重要，可以借助一些影像、圖案、文字等給消費者傳達農(nóng)產(chǎn)品的特點，幫助消費者更加了解產(chǎn)品，以便贏得更多消費者的青睞，幫助消費者更輕松地找到自己所需要的農(nóng)產(chǎn)品。擁有良好合理的包裝既提升了附加值，也會增加消費者的好感度與信任水平。現(xiàn)代企業(yè)均高度重視包裝所具有的創(chuàng)造附加值的作用，因此，農(nóng)產(chǎn)品不僅需要全力打造品牌，更需要打造成名牌。
三、農(nóng)產(chǎn)品小包裝的設計內(nèi)容
(一)設計目標
在收獲的季節(jié)，我們總是能看到水果和蔬菜被散落地堆放在路邊攤兒，農(nóng)民以低廉的價格出售，銷售情況卻并不樂觀，產(chǎn)品易腐爛、滯銷。相反地，在大城市果蔬超市里，果蔬架上擺放的精心包裝后的果蔬卻價格昂貴，銷路很好?？梢?，農(nóng)產(chǎn)品小包裝設計的改進是大勢所趨，是提升農(nóng)產(chǎn)品檔次與價值、開拓國內(nèi)外市場、增強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的有效措施。在銷售中，商品的包裝理所當然地承擔著無聲推銷員的角色。農(nóng)產(chǎn)品小包裝的獨特設計是體現(xiàn)一個企業(yè)文化內(nèi)涵、品牌形象及服務理念的一個必要手段。產(chǎn)品的包裝設計不應當只是充當配角的，消費者在接觸一件商品的時候，最直觀的感受就是它的包裝。農(nóng)產(chǎn)品小包裝的獨特設計關鍵是如何吸引消費者的注意力，抓住消費者的心理，博得消費者的青睞以促進農(nóng)產(chǎn)品更好的銷售。在知識經(jīng)濟時代，與工業(yè)產(chǎn)品包裝發(fā)展迅速相比，農(nóng)產(chǎn)品的包裝發(fā)展滯后，很大程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，制約了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品小包裝設計的改進，需在材料選擇、設計方式上充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特質(zhì)和性能、銷售市場的趨向、消費者的消費心理等因素，從而促使包裝與產(chǎn)品更完美地結合，促進銷售。農(nóng)產(chǎn)品小包裝的獨特設計要以保護農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、減少中間損耗和流通環(huán)節(jié)為前提，不但要便于儲存運輸、節(jié)省人力物力財力，還要易于提高倉儲容量，保證農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生和新鮮程度，美化商品，提升形象，便于消費者甄別和選購，形成自己獨特的包裝風格。
(二)設計原則
農(nóng)產(chǎn)品小包裝的設計，應遵循科學、經(jīng)濟、可靠、美觀的包裝設計原則。第一，科學原則?？茖W原則是指設計需要考慮到產(chǎn)品包裝的功能，以實現(xiàn)保護產(chǎn)品質(zhì)量、為購買者提供便利以及擴大銷售的目標。遵循科學原則進行的產(chǎn)品包裝會在最大程度上滿足消費者的需求，提高消費者的購買欲，提高在消費者中的口碑，從而增加產(chǎn)品的銷售量。第二，經(jīng)濟原則。經(jīng)濟原則指的是產(chǎn)品包裝設計需要符合現(xiàn)代先進的工業(yè)化生產(chǎn)水平，達到以最少的人力、物力、財力獲得最好的經(jīng)濟利益的效果。當前提倡的綠色生產(chǎn)便是經(jīng)濟原則的體現(xiàn)。通過現(xiàn)有的技術手段在最大程度上減少包裝生產(chǎn)過程中不必要的浪費和污染，既降低了生產(chǎn)成本，達到了增加利潤的目的，又保護了環(huán)境，符合綠色消費理念。第三，可靠原則?？煽吭瓌t指的是產(chǎn)品的包裝設計能夠?qū)Ξa(chǎn)品起到切實可靠的保護作用，保護產(chǎn)品在運輸環(huán)節(jié)上避免損毀、被污染、被偷竊。消費者十分看重產(chǎn)品質(zhì)量，如何保證產(chǎn)品在運輸環(huán)節(jié)中能夠最大限度的保有質(zhì)量，便成為了生產(chǎn)者最需要注重的問題，可靠原則是生產(chǎn)者的關鍵遵循原則。第四，美觀原則。美觀原則是指產(chǎn)品包裝能夠符合人們多樣的審美要求，在造型上吸引購買者的注意力。消費者在挑選商品時，往往是首先注意到外包裝，然后查找產(chǎn)品的相關信息。如果沒有一個具有足夠吸引力的外包裝，那么產(chǎn)品的質(zhì)量往往會被埋沒。科學、經(jīng)濟、可靠、美觀這四項原則，是相輔相成、密切相關的，不能忽略任何一項。只有當農(nóng)產(chǎn)品的外包裝能夠真正的滿足這四個原則并且將其完美的融合在一起時，才能稱得上是成功的產(chǎn)品小包裝。
(三)設計方法
小包裝的外形方面，根據(jù)不同消費人群的特點進行不同的包裝設計。例如，以動感、新潮和活力的包裝來主打青少年市場，以可愛的包裝進入兒童市場。小包裝的結構方面，由原始的籠統(tǒng)、清晰轉(zhuǎn)向具有現(xiàn)代氣息的分解、模糊。將平面設計與立體設計相結合，使產(chǎn)品包裝的各個部分具有自由、朦朧、張弛有度等反常規(guī)的、新鮮的結構特征，從而形成一種全新的視覺感官。小包裝的色彩方面，注意色彩使用的深淺對比、反差對比等。例如協(xié)調(diào)色和冷暖色的對比，自然柔和色與高純度的艷麗刺激色的重疊并行，使色彩產(chǎn)生明暗有序的顏色漸變和無序變幻，以顯示小包裝所具有的生動活潑的趣味性和戲劇性。例如，化妝品的小包裝設計通常采用飽和度較高的色彩;甜點上則通常用橘黃色和奶油色做點綴，給人一種香甜酥軟的味覺感受，由此引起人們的食欲。小包裝的材料方面，要追求綠色包裝，實現(xiàn)產(chǎn)品小包裝的生態(tài)化，同時要增強小包裝強度，使小包裝更加耐用，在包裝上增強競爭力和推廣優(yōu)勢。例如，采用紙質(zhì)小包裝來替代塑料小包裝，更環(huán)保，再生的性能更強。小包裝的文化內(nèi)涵方面，要設計出突出農(nóng)產(chǎn)品特殊要素的包裝。任何一種農(nóng)產(chǎn)品都有一定的生長背景，如發(fā)展歷史、生長情況、與之相關的人文習俗、神話傳說等，小包裝設計中恰如其分地運用這些特殊要素，能有效地區(qū)別于其他同類產(chǎn)品，消費者通過將產(chǎn)品與特殊背景進行有效鏈接，易于迅速建立概念、留下深刻印象。如利口福雞仔餅的包裝設計，采用的是黃紅黑為主色調(diào)，展現(xiàn)出喜慶的特點，黃色和紅色對比的搭配給人帶來強烈的視覺感官，是典型的引用了嶺南的傳統(tǒng)色彩的設計佳作。
(四)成功案例
山東省臨沂市的莒南縣，目前已經(jīng)建立起80多萬畝的綠色農(nóng)產(chǎn)品基地。為確保綠色農(nóng)副產(chǎn)品走進國際市場，莒南縣在加強農(nóng)副產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)業(yè)、綜合開發(fā)、綠色食品三位一體的同時，還注重農(nóng)產(chǎn)品的包裝設計。在對該縣無公害農(nóng)副產(chǎn)品進行特色包裝的過程中，他們將板栗去皮制成精包裝罐頭，將蒜薹由捆扎轉(zhuǎn)變成為真空小包裝，農(nóng)副產(chǎn)品在儲藏、檢驗、運輸、包裝等環(huán)節(jié)上嚴格按照“綠色食品”要求執(zhí)行，使其既保證食品安全，又因包裝設計獨特提高身價，產(chǎn)品直銷日本、歐美、東南亞等國家和地區(qū)。
［參考文獻］
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“三品一標”產(chǎn)生的背景及定義
“三品一標”即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品的簡稱。其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展始于21世紀初，是在適應入世和保障公眾食品安全的大背景下推出的。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認證合格，獲得認證證書并使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品產(chǎn)生于20世紀90年代初，是在發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)大背景下推動起來的。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照綠色食品標準生產(chǎn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證，許可使用綠色食品商標標志，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品。有機食品是國際有機農(nóng)業(yè)宣傳和輻射帶動的結果，是指根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)過有資質(zhì)的有機食品認證機構認證并頒發(fā)證書的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。地理標志農(nóng)產(chǎn)品則是借鑒歐洲發(fā)達國家的經(jīng)驗，推進地域特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施，具體是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。
從企業(yè)案例看蔬菜“三品一標”的發(fā)展
廣州市某農(nóng)場有限公司地處珠三角中心地區(qū)，面臨港澳，輻射華南，其獨特的地理位置為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了有利條件。該公司從20世紀70年代末期開始從事蔬菜種植及保鮮加工業(yè)務，公司自成立到80年代末，因生產(chǎn)方式和發(fā)展模式較落后，加之品牌影響力較小，規(guī)模一直沒有有效的發(fā)展和壯大，企業(yè)發(fā)展進入瓶頸期。90年代初，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的大潮流推動了綠色食品的發(fā)展，順應該趨勢，公司開始著力于綠色食品的申報，并于90年代末成功申報了菜心、芥藍等優(yōu)勢品種。21世紀初，農(nóng)業(yè)部提出了建設綠色食品大產(chǎn)業(yè)的奮斗目標，該企業(yè)為打響自有品牌、增強競爭力，又相繼開展了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和有機食品認證。隨著“三品”認證的深入，該企業(yè)大幅提高了生產(chǎn)化組織程度和品牌影響力，其質(zhì)量可靠的蔬菜產(chǎn)品得到廣大消費者的肯定，公司實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建立了穩(wěn)定的標準化生產(chǎn)基地，形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的有機結合模式。至今，該公司已發(fā)展成為擁有大型農(nóng)場、蔬菜加工場和生產(chǎn)基地，集種植、加工、銷售及輻射帶動于一體的現(xiàn)代化大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
從以上案例可以看出蔬菜行業(yè)推行“三品一標”工作的幾個發(fā)展階段：
（1）起步階段 20世紀90年代初期至90年代中期，在國家發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的大背景下，各地重點啟動綠色食品的蔬菜產(chǎn)業(yè)示范點，探索和建立綠色食品的工作體系和發(fā)展模式，此時綠色食品生產(chǎn)主要是由亟待尋求新發(fā)展的企業(yè)來推行，但認證品種較少，僅局限在部分優(yōu)勢品種。
（2）發(fā)展階段 20世紀90年代中期至90年代末期，隨著綠色食品認證工作的大幅推廣和實施，蔬菜企業(yè)面向市場需求，為取得規(guī)?；?jīng)營、集約化發(fā)展，走產(chǎn)業(yè)化的道路，綠色食品認證積極性極大提高，認證數(shù)量也大幅提升。
（3）跨越式發(fā)展階段 2000-2005年，隨著2001年“無公害食品行動計劃”的實施，提出了建設綠色食品大產(chǎn)業(yè)的奮斗目標，相繼開展了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、有機食品認證和農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護工作，“三品一標”工作呈現(xiàn)出快速、健康的發(fā)展勢頭，做到了“三位一體”的整體推進。
（4）提升階段 2006年至今，主要是堅持認證與監(jiān)管并重、數(shù)量與質(zhì)量并舉的工作思路，積極擴大總量規(guī)模，著力強化監(jiān)督管理，“三品一標”的品牌影響力大幅提升，作為安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表和政府公共品牌，權威性已基本建立，品牌公信力已基本形成，品牌認知度得到全面提升。
我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題
蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾澄镔Y源，為人們提供豐富且廉價的各種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。改革開放以來我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)，在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨特的地位和優(yōu)勢。與此同時，我國也是世界上第一大的蔬菜生產(chǎn)與消費國，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模、種植面積、從業(yè)人數(shù)、產(chǎn)量、人均占有量、加工出口量均居世界第一位。
盡管蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來取得了長足的發(fā)展，但生產(chǎn)中重產(chǎn)量輕質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不高等問題也不容忽視，農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)超標現(xiàn)象較為突出。伴隨著工業(yè)化和城市化的快速推進，工業(yè)三廢等的排放使得農(nóng)業(yè)環(huán)境日益惡化，而當前蔬菜生產(chǎn)分散，規(guī)?；潭鹊?，標準化生產(chǎn)技術推廣困難，生產(chǎn)過程中農(nóng)業(yè)投入品使用不合理等問題，也導致蔬菜產(chǎn)品污染嚴重，因食用有毒有害物質(zhì)超標的蔬菜產(chǎn)品而引發(fā)人畜中毒的事件時有發(fā)生。盡管近年來在農(nóng)業(yè)部的領導和組織下，因高毒農(nóng)藥殘留超標引起中毒的事件大幅減少，但蔬菜中有禁用農(nóng)藥檢出的事件依然頻頻曝光，如綠色和平組織報道的蔬菜農(nóng)藥殘留“雞尾酒”事件、海南豇豆檢出禁用農(nóng)藥事件、廣東中山和湛江農(nóng)民違規(guī)將禁限用農(nóng)藥用于蔬菜生產(chǎn)事件等。蔬菜作為人民群眾在日常飲食中不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，其質(zhì)量安全狀況直接影響到廣大人民群眾的消費信心和幸福程度。普通消費者的質(zhì)量安全知識有限，對蔬菜質(zhì)量安全水平很難鑒別，再加上部分媒體的惡意炒作，消費者很容易盲從和恐慌，產(chǎn)生對政府和社會的不信任感，而且這種心理會從蔬菜轉(zhuǎn)移到其他產(chǎn)品，造成不必要的盲目恐慌。在這種形勢下，亟需加強對蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)督檢驗，提高蔬菜質(zhì)量安全保障水平，因此，蔬菜發(fā)展“三品一標”勢在必行。
蔬菜發(fā)展“三品一標”的意義
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是推進農(nóng)業(yè)標準化進程的關鍵基礎
蔬菜發(fā)展“三品一標”，實施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制的標準化生產(chǎn)模式，推行“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有檢驗、上市有標識”的全程標準化生產(chǎn)，有效促進了農(nóng)業(yè)科學技術成果的應用，提高了蔬菜質(zhì)量安全水平，實現(xiàn)了蔬菜質(zhì)量可追溯，成為農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的成功典范。
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是加強蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管的重要措施
開展蔬菜“三品一標”的質(zhì)量安全認證，通過對產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品進行質(zhì)量控制，對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患及時發(fā)現(xiàn)和糾正，對上市蔬菜及時追蹤和檢查，從而有效地防止質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是促進農(nóng)產(chǎn)品消費的重要條件
通過推行認證制度和市場準入制度，發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)和流通，有利于發(fā)揮市場機制的作用，實現(xiàn)蔬菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，使農(nóng)業(yè)發(fā)展進入以消費引導生產(chǎn)、靠市場需求拉動產(chǎn)品供給的良性發(fā)展軌道。
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是擴大蔬菜出口的有力手段
推行蔬菜質(zhì)量安全認證制度，有利于引導和促進企業(yè)增強質(zhì)量意識，積極采用先進標準，建立健全質(zhì)量保障體系，加強質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力。國家組織實施的質(zhì)量認證具有較高的權威性，有利于提高蔬菜質(zhì)量的信譽度。另一方面，蔬菜質(zhì)量安全認證制度的建立也為克服國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領域的技術壁壘創(chuàng)造了條件，同時也有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品市場的準入技術條件。
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要措施
實施品牌戰(zhàn)略是增強我國蔬菜競爭力的必由之路，打造品牌的基礎是建立可靠的質(zhì)量安全保障制度。認證體系的建設必將促進蔬菜質(zhì)量安全制度的建設，從而增強消費者對蔬菜質(zhì)量安全的信任度。我國蔬菜質(zhì)量安全認證制度的建立和發(fā)展，將培育出越來越多被廣大消費者認可的知名蔬菜品牌。
蔬菜發(fā)展“三品一標”
是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效途徑
對蔬菜生產(chǎn)全過程實行質(zhì)量安全認證，構建“以認證標志為紐帶、以龍頭企業(yè)為主體、以基地建設為依托、以農(nóng)戶參與為基礎”的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展模式，既是產(chǎn)業(yè)組織結構的創(chuàng)新，也是全程質(zhì)量安全控制的基本組織保障；既有利于強化企業(yè)、基地、農(nóng)戶間的聯(lián)結，促進產(chǎn)銷機制創(chuàng)新，又有利于培育龍頭企業(yè)，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程。
蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三品一標”的措施與建議
近年來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三品一標”工作取得了進展，但也應看到其面臨的問題和挑戰(zhàn)：
（1）生產(chǎn)管理方面 少數(shù)生產(chǎn)主體責任意識不強，違規(guī)使用非法農(nóng)業(yè)投入品，導致產(chǎn)品存在安全風險和隱患；另外也存在綠色食品和有機食品認證超期、無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品用標率過低、超范圍用標等管理問題。
（2）市場監(jiān)管方面 近年來隨著“三品一標”產(chǎn)品數(shù)量快速增長，監(jiān)管任務越來越重，但現(xiàn)有人力、物力都明顯不足，監(jiān)管能力和手段跟不上；另外個別工作機構存在行為不規(guī)范、制度不落實、審查不嚴格等現(xiàn)象，損害了品牌形象。
（3）消費觀念方面 隨著社會進步和人民生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題已經(jīng)趨于“零容忍”，作為國家公共安全品牌的“三品一標”更是受到極大的關注，人民群眾對其的期望值越來越高，不允許其有任何瑕疵。
（4）輿論風險方面 近幾年，因蔬菜出現(xiàn)質(zhì)量安全問題而造成地區(qū)性、行業(yè)性損害的事件時有發(fā)生，“三品一標”產(chǎn)品一旦出現(xiàn)問題，影響的不光是個別產(chǎn)品，也將影響國家公共品牌形象和政府公信力，其危害遠比普通農(nóng)產(chǎn)品大得多；另外，由于信息傳播方式的日新月異，部分媒體的惡意炒作更容易將“三品一標”蔬菜推到風口浪尖上。
因此，在“三品一標”由注重發(fā)展規(guī)模到注重發(fā)展質(zhì)量的新時期，針對面臨的問題，我們應當采取相應措施來推進蔬菜“三品一標”工作的持續(xù)健康發(fā)展。
規(guī)范生產(chǎn)管理
開展“三品一標”認證登記的過程就是推進標準化生產(chǎn)的過程，因此，在實際工作中需要強化技術服務，加快制定確保農(nóng)業(yè)投入品規(guī)范使用和產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術規(guī)程，并及時指導基層將其轉(zhuǎn)化為簡明的宣傳資料，讓農(nóng)民能看能用；需要強化培訓服務，構建層次分明的培訓體系，依托“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系”等項目資源，把培訓班辦到田間地頭，開展生產(chǎn)管理培訓，切實提高基地和企業(yè)質(zhì)量控制的能力和水平；需要強化信息服務，要將認證登記的相關規(guī)定、標準、程序等信息在網(wǎng)絡等媒介中公開，為申報企業(yè)提供及時有效的信息。
強化市場監(jiān)管
2011年國務院相繼召開了3次會議，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作出安排部署，在此大環(huán)境下，各地十分重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，將“三品一標”作為一項重點工作進行落實和考核。為了將加強監(jiān)管的工作落實，需要切實加大對獲證產(chǎn)地產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測力度，加大抽檢比例和頻率，淘汰不合格的產(chǎn)地和產(chǎn)品；需要強化認證后監(jiān)督檢查，以農(nóng)藥化肥等投入品使用管理為重點，督促企業(yè)落實主體責任；需要強化包裝標識監(jiān)管，推進農(nóng)業(yè)標準化，實現(xiàn)基本包裝標識的可追溯管理控制體系，嚴厲打擊假冒行為。
引導消費觀念
“三品一標”蔬菜雖然都是指符合一定標準的安全蔬菜，但其標準水平、生產(chǎn)方式等各具特點，在新時期需要發(fā)揮各自所長，科學引導消費。無公害農(nóng)產(chǎn)品要牢牢把握“推進農(nóng)業(yè)標準化、保障消費安全”的主線，進一步加強對生產(chǎn)主體質(zhì)量控制能力的把關，穩(wěn)步推進發(fā)展，提升產(chǎn)品質(zhì)量；綠色食品要堅持高標準、嚴要求，提高認證門檻，走精品化路線，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢和市場競爭力；有機食品要立足國情，因地制宜，依托資源和環(huán)境優(yōu)勢來滿足國內(nèi)較高層次的消費需求，并參與國際市場競爭；地理標志農(nóng)產(chǎn)品要堅持立足傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和特殊地理資源，進行科學合理的發(fā)展，規(guī)范有序地實施登記保護，確保主體權益、品質(zhì)特色和品牌價值。
規(guī)避輿論風險
在新時期要重視輿論媒體的作用，把握信息傳播規(guī)律，加強對輿論媒體的應用和應對能力。對輿論突發(fā)事件或不實報道要高度警覺、準確研判，及時排查隱患、消除風險，在第一時間做出反應，將事件處理在當?shù)?，把問題化解在源頭，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件目標的實現(xiàn)。
相關新聞鏈接
“三品一標”將率先實行質(zhì)量安全全國追溯
從日前召開的全國綠色食品工作會議、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作座談會上獲悉，農(nóng)業(yè)部將通過加快建設“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息平臺”，率先推行“三品一標”（即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全全國追溯管理，實現(xiàn)全國“三品一標”從產(chǎn)地到市場、從源頭到消費者的全程信息監(jiān)控。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理是一種集標準化生產(chǎn)、規(guī)范化控制、品牌化營銷和信息化服務為一體的監(jiān)管模式。其作用是：一方面，可以在發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時迅速鎖定源頭，界定主體責任，督促生產(chǎn)者增強自律意識，落實質(zhì)量控制措施；另一方面，可以讓消費者更直觀地了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工情況，增強整個過程的透明度，推動產(chǎn)品信息的公開。
為了從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和老百姓消費安全，目前全國部分地區(qū)已經(jīng)建成或陸續(xù)開始建設區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。但是，全國性的統(tǒng)一追溯體系還尚未形成，整體上溯源網(wǎng)絡不完善，且區(qū)域系統(tǒng)之間無法實現(xiàn)信息共享和查詢?！叭珖r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息平臺”建成之后，將是一個高度開放、覆蓋全國、互聯(lián)互通、通查通識的國家級追溯信息平臺，形成一套完整的從生產(chǎn)檔案記錄到消費者查詢的全國性追溯系統(tǒng)。
項目可行性報告
一、項目單位基本情況：
單位名稱：浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)場管理局
浙江省綠色食品辦公室
二、項目背景
當前，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，人民生活全面邁入小康和我國加入世貿(mào)組織，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作已經(jīng)提上各級政府重要議事日程。在省十一次黨代會上，省委明確提出，要建設生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉的目標。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)是進一步貫徹落實省黨代會精神的具體行動，是建設“綠色浙江”，打造綠色浙江農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分，并起著積極的示范帶動作用。發(fā)展綠色食品符合農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向，是引導和促進農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整的一項有效措施。同時，綠色食品還將成為我國農(nóng)產(chǎn)品擴大出口的一支新興的主導力量，是積極應對入世挑戰(zhàn)的重要工作。對于提高我省農(nóng)產(chǎn)品在國際國內(nèi)兩個市場的競爭力、幫助廣大農(nóng)民增收、促進農(nóng)業(yè)增效、推進我省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變具有十分重要的意義。我省到目前為止累計開發(fā)蔬菜、茶葉、酒類、罐頭、鮮果、糧油、干果、海產(chǎn)品等不同種類的綠色食品56只，綠色食品生產(chǎn)資料1只?，F(xiàn)標志有效使用權期內(nèi)的產(chǎn)品40只。綠色食品產(chǎn)量10萬多噸，銷售額4億多元，利潤5000多萬元，全省省內(nèi)綠色食品生產(chǎn)基地監(jiān)測面積超過4萬多畝。還有28只產(chǎn)品已通過環(huán)境監(jiān)測，正在進行初審。綠色食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。但從總體上看，我省綠色食品工作的發(fā)展還比較遲緩，與打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的要求還有比較大的差距。截止2001年底，全國綠色食品企業(yè)達到1217家，有效使用綠色食品標志產(chǎn)品2400個，實物總量達2000萬噸；年銷售額500億元，出口額4億美元。我省綠色食品所占的份額與我省在全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位極不相稱。隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段和我國加入世貿(mào)組織，綠色食品發(fā)展所處的外部環(huán)境發(fā)生了重大而深刻的變化。特別是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題上升為農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出矛盾，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作已成為一項全局性、戰(zhàn)略性的重大任務。新形勢為綠色食品事業(yè)提供了新的歷史機遇，創(chuàng)造了全面加快發(fā)展的有利條件。為了進一步加強對綠色食品工作的宏觀指導，積極培育綠色食品市場，逐步建立起綠色食品銷售服務網(wǎng)絡，創(chuàng)新經(jīng)營機制，大力開拓綠色食品國內(nèi)外市場，進一步發(fā)揮綠色食品品牌效應，提高市場競爭力和占有率，依靠市場機制大力推動我省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特提出本項目。
三、項目建設的意義
1、發(fā)展綠色食品是貫徹落實省十一次黨代會精神的具體行動。在省十一次黨代會上，省委已明確提出，要建設生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉目標。發(fā)展綠色食品是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分，做好綠色食品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)工作對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度建設和無公害農(nóng)產(chǎn)品工作具有重要的意義。因此，大力發(fā)展綠色食品符合農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方向，是建設“綠色浙江”、打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是進一步貫徹落實黨代會精神的具體行動。
2、食品是發(fā)展效益農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)業(yè)收入的有效手段。農(nóng)業(yè)要增效、農(nóng)民要增收，一條很重要的途徑就是改良品種，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，通過名牌效應來增加農(nóng)民的收入。綠色食品生產(chǎn)自始至終貫徹質(zhì)量第一的理念，強調(diào)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易過程的標準化和各環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，以統(tǒng)一的標準和良好的形象面對市場。在市場經(jīng)濟條件下，品牌就是形象，品牌就是價值，品牌就是市場。綠色食品近十余年來的實踐證明，“名牌加綠標等于精品”的概念已得到社會的廣泛認同，95%的企業(yè)使用綠色食品商標后效益明顯增長。因此，發(fā)展綠色食品是提升產(chǎn)業(yè)層次、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效手段。
3.發(fā)展綠色食品是積極應對入世挑戰(zhàn)，增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要舉措。隨著我國加入WTO，給我省農(nóng)產(chǎn)品出口帶來了機遇，同時也面臨著極大的挑戰(zhàn)。當前，國際農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭越來越激烈，國際貿(mào)易中對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，污染嚴重、質(zhì)量差的農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上不斷受到限制。特別是西方發(fā)達國家出于保護本國農(nóng)業(yè)和市場利益及安全因素的考慮，加大了非關稅壁壘的設置，以技術標準、動植物檢疫、健康標準、食品標準、產(chǎn)品標識等一系列所謂的“綠色壁壘”，對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的限制越來越大。去年下半年以來，我省出口的一些農(nóng)產(chǎn)品如茶葉、蔬菜、海水產(chǎn)品、鮮香菇、蜂產(chǎn)品等，由于農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬含量等技術指標超過外方的限制標準，被拒收、扣留、退貨、索賠和終止合同的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，部分傳統(tǒng)大宗出口創(chuàng)匯商品被迫退出國際市場。因此，大力發(fā)展無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類綠色食品，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，以綠色食品打破“綠色壁壘”，是積極應對入世挑戰(zhàn)，增加我省農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的有力措施。
4.發(fā)展綠色食品是保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。綠色食品生產(chǎn)強調(diào)“產(chǎn)品出自最佳環(huán)境”，也就把自然的環(huán)境和資源保護意識融入了生產(chǎn)者的經(jīng)濟行為之中。綠色食品通過產(chǎn)地大氣、水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測和綜合評價，只有符合條件的產(chǎn)地環(huán)境才能開發(fā)綠色食品的要求。從事綠色食品開發(fā)的企業(yè)和農(nóng)戶對環(huán)境條件比較好的產(chǎn)地要珍惜和保護，對環(huán)境條件暫時達不到標準的產(chǎn)地要積極采取措施加以改善和提高。從而將“先污染，后治理”的被動式環(huán)境保護行為轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃邮奖Ｗo行為，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。綠色食品通過監(jiān)控生產(chǎn)過程，要求生產(chǎn)者嚴格遵循綠色食品生產(chǎn)操作的規(guī)程，合理使用肥料、獸藥、農(nóng)藥等，從而防止生產(chǎn)過程中不合理的經(jīng)濟行為對資源的破壞和對環(huán)境的污染，并保證綠色食品最終的質(zhì)量。
四、項目主要內(nèi)容
浙江省綠色食品“151”發(fā)展計劃，即建設一個中心：浙江省綠色食品展示交易中心；制定五項規(guī)程：五個綠色食品的地方性生產(chǎn)操作規(guī)程；制定一個規(guī)劃：浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。
（一）綠色食品展示交易中心。
建設浙江省綠色食品展示交易中心是構建浙江綠色食品市場體系的當務之急。綠色消費是世界性的潮流。我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好。浙江是全國的資源小省，經(jīng)濟大省。浙江農(nóng)業(yè)必須走綠色食品產(chǎn)業(yè)的道路，浙江完全有能力、有條件成為全國發(fā)展綠色食品的先進省份。目前，浙江綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處于相對滯后水平，迅速構建浙江省綠色食品市場體系，盡快形成綠色食品消費交易中心，是浙江發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)、迅速達到全國領先水平的關鍵。
具體內(nèi)容為建設常設的浙江省綠色食品展示交易廳，面積近1000平方米，常年開展綠色食品展示展銷；在因特網(wǎng)上建立浙江省綠色食品展示交易中心網(wǎng)站。
完成這二項建設內(nèi)容，可實現(xiàn)實物展示展銷與網(wǎng)絡展示展銷相結合，可常年展示浙江省綠色食品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果和效益農(nóng)業(yè)發(fā)展風貌，并吸引省外綠色食品進入市場，逐步形成幅射周邊省市乃至面向國內(nèi)國際的綠色食品市場。從全國而言，目前也只有哈爾濱等幾個為數(shù)不多的城市建有綠色食品展示交易中心。省級綠色食品展示交易中心網(wǎng)站目前還無先例。建設浙江省綠色食品展示交易中心，將綠色食品的展示展銷與綠色食品的發(fā)展培育有機結合，可迅速促進綠色食品市場的發(fā)展壯大，從而帶動綠色食品生產(chǎn)基地的形成?？梢哉J為，加快建設浙江省綠色食品展示交易中心，乃是構建浙江省綠色食品市場體系的當務之急。
（二）制定五項綠色食品的地方性生產(chǎn)操作規(guī)程。
技術標準體系是綠色食品管理工作的技術依據(jù)，是制度建設和保障體系建設的重要內(nèi)容?，F(xiàn)行的綠色食品技術標準體系主要由三個層面構成：第一是通用性標準，第二是大類產(chǎn)品質(zhì)量標準，第三是生產(chǎn)操作規(guī)程。根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，今后農(nóng)業(yè)部中綠中心主要負責通用性標準和大類產(chǎn)品質(zhì)量標準的修訂工作，報農(nóng)業(yè)部頒布。地方性生產(chǎn)操作規(guī)程由省綠辦負責修訂工作，由地方主管部門頒布。因此必須抓緊抓好標準的制定工作，使我省綠色食品技術標準體系盡快得到完善。2002年先行試點修訂5只綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。并組織成立“浙江省綠色食品標準化技術委員會”，以充分發(fā)揮有關專家在標準的修訂中的作用。
（三）制定浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。
當前和今后一個時期，我省綠色食品工作要以貫徹落實農(nóng)業(yè)部《關于加快綠色食品發(fā)展的意見》和“創(chuàng)建綠色浙江農(nóng)業(yè)”為主線，大力發(fā)展綠色食品和綠色農(nóng)產(chǎn)品，即大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟，把潛在的優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實優(yōu)勢，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求，加強區(qū)域布局規(guī)劃指導是明年綠色食品工作的一項重要工作。開展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃工作是推進農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)民增收的關鍵舉措，是明年農(nóng)業(yè)部的重點工作之一。根據(jù)綠色食品發(fā)展的條件和特點，按照生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)域特點，對綠色食品進行區(qū)域化布局，把具有良好自然生態(tài)環(huán)境和資源條件等適宜綠色食品發(fā)展的重點區(qū)域規(guī)劃出來，對于指導綠色食品的發(fā)展非常必要，是一項基礎性和戰(zhàn)略性的重要措施。省綠色食品辦公室將按照農(nóng)業(yè)部的要求和部署，結合我省實際，根據(jù)我省綠色食品發(fā)展的戰(zhàn)略目標，組織專門力量，研究編制“浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃”。該規(guī)劃依據(jù)打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的總體規(guī)劃，按照生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)域特性，因地制宜，揚長避短，對綠色食品進行區(qū)域化布局規(guī)劃，重點突出具有良好自然生態(tài)環(huán)境和資源條件等適宜綠色食品發(fā)展的重點區(qū)域和主導產(chǎn)品。并組織有關專家、領導對綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃進行可行性論證，廣泛征求意見，力爭做到布局合理、科學。通過加強規(guī)劃指導，促進綠色食品更快、更好地發(fā)展。
五、項目資金預算
該項目資金預算270萬元。具體支出內(nèi)容：版權所有
（一）綠色食品展示交易中心建設費用預算150萬元。其中：