時間:2022-04-08 03:02:05
導(dǎo)語:在超市食品采購工作總結(jié)的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在XX超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自XX超市這個大家庭,為XX超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己200x的工作總結(jié)如下:
一、XX市場大廈工作階段
xx年春節(jié)后,我依舊負(fù)責(zé)XX市場大廈的各項經(jīng)營工作,在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸,協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況,配合公司的整體規(guī)劃對XX市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè),自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護,在老總的關(guān)心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導(dǎo)下,XX市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡,自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強化。
負(fù)責(zé)XX市場期間,盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn),沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實,雖然XX市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約,但XX市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限,這是在XX市場工作得到的最深刻認(rèn)識。同時,XX市場各種困難壓力的經(jīng)歷,使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在XX市場工作得到最大的收獲。
二、XX超市工作階段
6月份因工作的需要,我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個大家庭,對XX超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),積極看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整,經(jīng)過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護全賣場的正常營運,應(yīng)對突發(fā)事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力,對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,最早自XX市場的50余名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn),通過一次次的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高 共2頁,當(dāng)前第1頁1
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅一年時間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。
面對明年機遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實扎實的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的XX超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
營運經(jīng)理
述職報告是指各級各類機關(guān)工作人員,一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務(wù)為主,少有職能和管理部門陳述。主要是領(lǐng)導(dǎo)干部向上級、主管部門和下屬群眾陳述任職情況,包括履行崗位職責(zé),完成工作任務(wù)的成績、缺點問題、設(shè)想,進(jìn)行自我回顧、評估、鑒定的書面報告。下面就讓小編帶你去看看采購主管年終工作述職報告范文5篇,希望對你有所幫助吧
采購主管述職報告1時光荏苒、日月如梭。本人已在________合成纖維廠從事采購員工作20余年。過去的工作中,我作為采購部的一名員工,在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下、同事們的配合下,竭忠盡智,嘔心瀝血,認(rèn)真地履行了崗位職責(zé),__地完成了采購任務(wù)。由于按時按期,保質(zhì)保量,優(yōu)化流程,降低成本,因而得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,廠里的嘉獎,并曾多次獲得“先進(jìn)工作者”榮譽稱號。下面我就作一簡單總結(jié),上報各級領(lǐng)導(dǎo)同志。
1、優(yōu)化采購流程
采購流程是:收集信息,詢價,比價、議價,評估,索樣,決定,請購,訂購,協(xié)調(diào)與溝通,催交,進(jìn)貨檢收,整理付款。我十分注意優(yōu)化采購流程,同時認(rèn)真執(zhí)行工廠采購管理規(guī)定和實施細(xì)則,嚴(yán)格按采購計劃采購,做到及時、適用;對購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報帳及時。
2、降低采購成本
我了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。尤其注重收集市場信息,及時向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場價格和有關(guān)信息。在熟悉和掌握市場行情的情況下,我按“質(zhì)優(yōu)、價廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購。我不僅合理安排采購順序,對緊缺物資和需要長途采購的原料提前安排采購計劃,及時購進(jìn);而且注意合理降低物資積壓和采購成本。
只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我都會認(rèn)真研究,并與同事商討辦法,千方百計降低成本。我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下,盡量充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式進(jìn)行,從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,也間接性地降低成本。當(dāng)其他同事及時將市場價格信息傳遞給我后,我便在與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低庫存成本。另外,每月月底,因為銷項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅,為了降低工廠不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票。
3、嚴(yán)格采購質(zhì)量
我主要是通過競標(biāo)方式選擇供貨渠道,從而嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)。物資采購時我選擇樣品供使用部門審核定樣;購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。我還積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會出現(xiàn)的問題。
4、加強物品保管
采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫后,我加強與驗收、保管人員的協(xié)作,并提供有效的物品保管方法,以防止物品保管不妥而受損失。
5、檢查工作缺點
眾所周知,采購部是工廠業(yè)務(wù)的后勤保障,關(guān)系到工廠整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),因此采購員崗位責(zé)任重大。而成為一個優(yōu)秀的采購員所具備的最基本素質(zhì)就是要在有良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
多年以來,我在工作中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責(zé)、任勞任怨。雖然取得了一定的成績,但同時也感到離領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)的要求還有很大差距,具體表現(xiàn)在:
1、在思想上觀念老舊,有時跟不上形勢發(fā)展的要求,不能與時俱進(jìn),銳意進(jìn)取意識差。
必須加強學(xué)習(xí),以適應(yīng)企業(yè)深化改革的需要。
2、在管理上力度不夠,有時執(zhí)行制度不夠堅決,工作中還有拖拉現(xiàn)象,這是在今后工作中必須加以克服的問題。
3、在工作中容易急躁,有時不能妥善處理好設(shè)備和生產(chǎn)、領(lǐng)導(dǎo)和同事等問題的關(guān)系。
4、在工作上偶爾懶散,要有吃苦耐勞的精神才行,這樣才能把把工作做到。
6、設(shè)想努力方向
今后的工作中,我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的素質(zhì)有一個新的提高;我還要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法;并進(jìn)一步強化敬業(yè)精神,增強責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。從而為工廠的發(fā)展再創(chuàng)佳績,再立新功!
采購主管述職報告2回顧三年來的工作,我作為公司采購主管和唯一成員,在a區(qū)各位指導(dǎo)老師辛苦的帶領(lǐng)下,在公司ceo的指導(dǎo)下,在各上級的領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力、支持與幫助下,認(rèn)真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了較好的成績,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過不斷的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下:
一、個人工作總結(jié)
(一)主要工作職責(zé):作為采購部主管,我主要負(fù)責(zé)采購行政及采購管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。以及面國內(nèi)外市場的原材料采購,設(shè)備采購等具體業(yè)務(wù)。并制定了一系列的采購管理制度,制定采購計劃,要求員工嚴(yán)格遵守采購程序,有效地進(jìn)行采購。及時做好原材料、設(shè)備供給市場形勢分析,同時不斷探索開辟建立新的物資供應(yīng)渠道,尋找物美價廉并及時的物資和服務(wù)。
(二)與“京華科技”建立長期良好的合作伙伴關(guān)系。在供應(yīng)商的競爭性投標(biāo)中,提高供貨和服務(wù)質(zhì)量,減少采購費用、節(jié)省開支,降低成本,獲得充分的物資供應(yīng),努力滿足生產(chǎn)實際需要和成本效益要求。采購部大部分時間都是與供應(yīng)商聯(lián)系合作,通過個人和部門的努力,與供應(yīng)商“京華科技”達(dá)成良好的共識,建立起了長期良好的合作伙伴關(guān)系。95%的采購都是由京華科技提供的,該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司,例如原材料價格的優(yōu)惠,運費上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營業(yè)務(wù),為公司財務(wù)部節(jié)省了不少開支。
(三)認(rèn)真按時做好采購部相關(guān)單據(jù),及時提交給財務(wù)部和物流部。任職期間,本人嚴(yán)格履行本崗位職責(zé),廉潔自律,做好采購部全體工作人員的表率。定期向公司匯報本部月、季、年統(tǒng)計工作,并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購計劃,并積極組織落實跟蹤。提高工作效率、縮短采購周期,提高經(jīng)濟效益。
(四)積極配合各部門,認(rèn)真地完成采購部年度相關(guān)報表和報告。我部門每年度要完成的報告有:年度采購計劃與總結(jié)、年度采購決策方案與執(zhí)行情況分析報告、年度采購預(yù)算與預(yù)算執(zhí)行情況分析總結(jié)、年度采購訂單分析報告、采購成本計算表、采購業(yè)務(wù)分析報告、供應(yīng)商評估等。嚴(yán)格按照實際情況完成以上報告,為公司下一年度的經(jīng)營創(chuàng)造更大價值。
二、存在的問題
雖然我公司和采購部取得了可喜的成績,但仍然存在一些問題,需要我們在工作中注意的,也算是整個實習(xí)之后得到的經(jīng)驗教訓(xùn)。
首先,采購部主管對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;
其次,由于在公司磨合過程中出現(xiàn)了些問題,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;部門與部門之間溝通方面未達(dá)到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系,沒有很好地交代清楚每次采購單價、采購運費,造成物流?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊ぷ韉鬧禿蟆?/p>最后,經(jīng)過這段時間的學(xué)習(xí)和摸索我覺得自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。必須加強學(xué)習(xí),拓寬知識面。開始由于對工作的不熟悉,很多地方不懂,出現(xiàn)了許多錯誤。例如經(jīng)濟批量的計算、付款方式的選擇等等,因為這些都涉及到公司財務(wù),減少公司財務(wù)負(fù)擔(dān)是我的職責(zé)。通過于財務(wù)部人員的溝通和協(xié)調(diào),最終較好地完成了采購工作。
三、工作總結(jié)與體會
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和各成員對我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個學(xué)習(xí)的機會,讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識,增長了更多見識!
通過三年的模擬經(jīng)營活動,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
要努力學(xué)習(xí)采購專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加對原材料市場走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)。本著實事求是的原則,做到上情下達(dá)、下情上報。為公司謀求最大利益的同時努力使公司更整體化。加強與其他部門的溝通與合作,以便掌握最有用,最幾時的信息,的市場狀況。對于采購部內(nèi)部,更應(yīng)該注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè),加強管理,團結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)采購部對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
采購主管述職報告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是____經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)____所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購配送工作。擔(dān)任____經(jīng)理的三年時間里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和____的其他同事全力配合,嚴(yán)格遵守公司采購制度,認(rèn)真履行職責(zé),按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務(wù)的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一、完善制度建設(shè)
根據(jù)酒店負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進(jìn)行重新梳理和完善,改進(jìn)采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。____的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
二、嚴(yán)格規(guī)范采購計劃管理
嚴(yán)把采購計劃關(guān),認(rèn)真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進(jìn)行嚴(yán)格審批,嚴(yán)格控制,有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。
三、強化進(jìn)貨管理
針對近年來嚴(yán)峻的食品安全形勢,組織____員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識,對當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗收流程進(jìn)一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行,____的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應(yīng)的檢驗檢疫票據(jù)。
2、包裝成品及半成品要求嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3、每種食品添加劑都有相應(yīng)的合格證和檢驗報告,嚴(yán)格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進(jìn)貨臺帳,將各類物品的每次進(jìn)貨都詳細(xì)登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理
從資質(zhì)、價格、服務(wù)上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價評議,通過質(zhì)價評審委員會的評審后進(jìn)入____,確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證,價格經(jīng)得起考驗,質(zhì)量都能追溯。在__月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購過程中,貨比三家,確保物美價廉
“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準(zhǔn)則,在工作中,我一直堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量”,嚴(yán)格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明,商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準(zhǔn)時拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價定價相關(guān)制度
定期會同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場進(jìn)行價格調(diào)查,組織召開定價會進(jìn)行定價。此項工作的開展,規(guī)范了供貨商送貨行為,保證了進(jìn)貨質(zhì)量,降低了采購成本。
七、按照酒店質(zhì)價評議
合同評審和采購招標(biāo)的相關(guān)規(guī)定,對每一項大宗物品的購買經(jīng)過多方詢價,多方對比,并召開質(zhì)價評議和合同評審會,切實做到采購質(zhì)優(yōu)價廉的物品,降低采購價格。
八、加強了對車輛的管理
由于工作業(yè)務(wù)的需要,去年__月份酒店三輛車劃歸____管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進(jìn)行安全培訓(xùn),切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中,雖然較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高,工作重點抓得不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細(xì)致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進(jìn)工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發(fā)展。
述職人:______
2020年__月__日
采購主管述職報告4各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗,使我感到非常榮幸,2009年7月1日__好家園與__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負(fù)責(zé)人。經(jīng)營方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé),圓滿完成了各項任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評。在負(fù)責(zé)__市店生鮮部期間運轉(zhuǎn)良好,在同事們的團結(jié)和努力下,使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。
在4月18日閉店裝修期間,我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門經(jīng)理與供應(yīng)商合同談簽的各項準(zhǔn)備工作。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對供應(yīng)商談判時有了一定的把握,并對公司的流程有了全面的認(rèn)識。2010年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習(xí)主管。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見習(xí)主管,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長起來。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對本部門的員工促銷進(jìn)行了企業(yè)文化,商品知識。商品陳列,商品分類一系列的培訓(xùn)。加強市調(diào),深入市場了解消費者的需求,了解市場動向,分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu),以及合理制定
促銷計劃。對成功的開業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。并使我__市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售達(dá)到145378.60元,銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績。近兩個月見習(xí)主管工作,讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團隊,以及誠實做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見習(xí)主管的我,很多時候也很茫然,但總能在困難之時得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。
一、__好家園生鮮銷售的基本情況
生鮮實現(xiàn)銷售______萬元,增長幅度為______%,實現(xiàn)毛利________萬多元,同比增長______萬多元,增幅____%,在非常困難的局面下取得這個成績與美好家園認(rèn)真貫徹集團公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開的。
如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎(chǔ),保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:
1、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式,新引進(jìn)南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣場新的增長點。
挖掘成長期商品,保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長;歐亞、來思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強勢商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場品牌形象。
2、季節(jié)性商品及時調(diào)整陳列布局。
季節(jié)性商品采取賣場裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧
客感受到季節(jié)的變化。對于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時調(diào)整滿足了消費者的購賣需求。
二、履行的工作職責(zé)
1、加大商品的監(jiān)管力度,降低商場的一些額外損耗。
加強員工培訓(xùn),并讓員工清楚收貨的注意事項,退貨的注意事項,對保質(zhì)期定期檢查,對不能退換的臨期商品及時反饋,并采取一些補救措施。
我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門店的商品經(jīng)營和管理,主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:(1)、加強零售理論知識的學(xué)習(xí),不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識;努力鉆研零售專業(yè)知識,不斷提高服務(wù)的技能。(2)學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理,維護、管理好超市職責(zé)區(qū)域,做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。(3)學(xué)習(xí)制訂進(jìn)貨計劃,以及商品的退貨和報損的檢查。
三、工作中的幾點體會和認(rèn)識
在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷管理,價格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài),從自身開始,從頭干起,從各方面加強自己。做為見習(xí)主管來說,我認(rèn)為應(yīng)從幾方面提升自己:首先,不斷加強自身的學(xué)習(xí),努力提高工管理能力。其次,發(fā)揮表率作用,身先士卒。最后,堅持原則,按要求辦事。
四、存在的問題
一個多月,雖然在工作中取得了一定的成績,但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個人的發(fā)展和工作上的開拓創(chuàng)新,所以需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實踐。首先是零售理論知識學(xué)習(xí)還不夠。由于整天在賣場工作,忽視了個人的理論學(xué)習(xí),另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問,導(dǎo)致我們對零售專業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。其次是工作中有時急躁情緒克服不夠。偶爾時間任務(wù)重,要求標(biāo)準(zhǔn)高,有時急于完成工作任務(wù),抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn),表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整,希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。
五、以后的工作期望
接下來,我希望秉承“合力同心,共創(chuàng)輝煌”的核心價值觀,在食品主管和組長的帶領(lǐng)下,積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識。(3)超市營運基本管理,包括如何樹立合力超市天天低價的價格形象,如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象,如何樹立“始于需求,止于需求”的社區(qū)形象,以及熟悉超市相關(guān)的營運管理指標(biāo)。
做好營銷文章,積極擴銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下,
超市著手實施八月十五中秋節(jié),十一黃金周的大型活動和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動。
3:通過嚴(yán)格食品質(zhì)價管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列,優(yōu)化賣場布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場安全經(jīng)營;通過嚴(yán)格的績效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:狠抓精細(xì)化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長,大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比,后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn),今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營銷企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊伍,每次營銷活動,我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人,保證了營銷活動效果。要建章立制,更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系,各柜組長、文員遞交的月度工作計劃均由賣場人事助理理順督辦,保證了各項工作的準(zhǔn)時完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應(yīng)商主要單品、品牌的計劃考核等精細(xì)措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5:建立了一支團結(jié)的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調(diào)整的兩天時間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了
超市青年昂揚向上,不怕困難,能打硬仗的精神風(fēng)貌。增加了賣場班子的凝聚力。為希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺。
當(dāng)然,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
1:防損管理需進(jìn)一步加強,杜絕放流等惡性事件,需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗。
2:超市生鮮硬件設(shè)施,照明需進(jìn)一步完善,增加生鮮服務(wù)功能。
3:部分課別績效需進(jìn)一步提高,文體課需加強管理。
4:超市團購需進(jìn)一步強化。
回顧過去,我們信心十足,面對未來,我們永不滿足,在以后的工作中,超市將經(jīng)受更加激烈的市場環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù),期待我們生鮮區(qū)員工以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照“堂堂正正做人,勤勤懇懇做事”的行為準(zhǔn)則著手開展各項工作。
最后,我代表我們生鮮區(qū)集體,也代表個人,對每一位為超市賣場做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門及生鮮區(qū)全體員工表示感謝,感謝你們的支持、感謝你們的努力工作,如果沒有你們?yōu)槌械母冻?,我們是不會取得這么好的成績的,你們?yōu)槌械牧己冒l(fā)展奠定了基礎(chǔ),期待在以后的工作中,大家一道為__好家園做出更大的貢獻(xiàn)。
采購主管述職報告5尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
上(下)午好!
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的半年內(nèi)給予我鍛煉的機會!感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!
20____年1月,我被公司任命為采購部負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)采購部日常各項工作。具體工作職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)公司運營所需各類物資的采購及部門內(nèi)部管理工作,達(dá)到提高物資采購效率,降低采購成本的目的。
尤其是在這半年內(nèi),在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在同事的幫助下,我比較圓滿地完成了上半年的各項工作任務(wù),在思想覺悟、業(yè)務(wù)水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來,我根據(jù)崗位職責(zé)對上半年的工作進(jìn)行述職:
一、上半年工作情況總結(jié)
1、根據(jù)公司的要求,明確了采購部各崗位的工作職責(zé),理順了采購部的采購流程。
建立了物資采購數(shù)據(jù)庫,對所有詢價的供應(yīng)商信息及詢價資料進(jìn)行更新維護。
2、加強采購部人才隊伍建設(shè),按照采購部編制招聘人手,部門人員由2人增加到現(xiàn)在的6人。
每位員工都能較好的融入恒大的文化,做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨,尤其在欽州開盤前派單的支援中得到體現(xiàn)。
3、對部門人員進(jìn)行工作分工,各司其職。
在人員配備充足的情況下,嚴(yán)格按照“三個三”原則詢價,采購流程和相關(guān)制度已經(jīng)相應(yīng)落實,逐步走向制度化、規(guī)范化,采購工作步入正常運行的狀態(tài)。
4、每月定期培訓(xùn)公司采購相關(guān)制度,不斷提高部門員工綜合素質(zhì),目標(biāo)是使每位同事在采購工作中獨當(dāng)一面;
每周召開部門會議,不斷總結(jié)日常采購工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),提出改進(jìn)措施,以便在下次采購時避免發(fā)生同樣的失誤。
5、我部上半年克服任務(wù)重、時間緊、人手不足等困難,較好完成了欽州恒大綠洲開盤前各項活動禮品和物資物料準(zhǔn)備工作,為欽州恒大綠洲開盤盡獻(xiàn)了一份力量。
6、每季度深入各項目所在城市進(jìn)行市場調(diào)研,把握建筑材料市場行情,為公司相關(guān)部門提供乙供主材的最新價格信息,從而為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據(jù)。
7、截止6月30日,我部累計完成單項采購約165宗,采購金額約180萬元,甲供材下單6宗,金額約13萬元。
二、工作中的不足主要表現(xiàn)在:
1、采購流程、制度執(zhí)行不夠嚴(yán)格,有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;
2、有時候與需求部門或供貨商溝通不到位,導(dǎo)致采購的物質(zhì)未能完全滿足使用部門需求或者供應(yīng)商中標(biāo)后拒絕履行訂單,給物品采購的按時到貨帶來困難。
3、對工程材料缺乏透徹的認(rèn)識和理解,專業(yè)知識和經(jīng)驗不足,在一定程度上影響采購效率,需要著重學(xué)習(xí)和加強。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購工作經(jīng)驗,但采購經(jīng)驗積累還不夠,重點體現(xiàn)在議價能力偏弱,溝通和談判的技巧有些欠缺,不利于控制公司采購成本。
5、對地區(qū)公司采購工作中的出現(xiàn)的一些新問題思考不夠。
比如三線城市采購問題,集團未有明確制度要求,地區(qū)公司采購部應(yīng)當(dāng)如何操作。
三、下半年的改進(jìn)方向:
1、不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法,以更加熱情的工作態(tài)度和高度的責(zé)任心投入到采購工作中,結(jié)合實際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平;
2、堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實,使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實;
3、經(jīng)常關(guān)注市場變化,抓住市場主動權(quán),搜集整理各個行業(yè)有實力的、處理龍頭地位的或者具有價格優(yōu)勢的供應(yīng)商資源,保證采購工作更快、更好地開展。
今年上半年,食安辦在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真組織開展本鎮(zhèn)內(nèi)食品安全各項工作,取得了顯著成績,現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下:
(一)提高認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo);食安辦認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,認(rèn)真開展食品安全管理工作,構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作,我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,專門成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。食品信息員由各村村主任擔(dān)任,建立食品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。年初制定了工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度。并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到鎮(zhèn)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
(二)強化宣傳,深入引導(dǎo);營造食品安全宣傳的濃厚氛圍,在春節(jié)期間,通過發(fā)宣傳資料、張貼宣傳海報等方式,對春冬季疾病防控、煙花炮竹禁放、食品安全等政策進(jìn)行全方位宣傳解讀,共發(fā)放宣傳材料100余份。疫情防控期間,鎮(zhèn)食安辦對全鎮(zhèn)38家餐飲企業(yè)、賓館宣傳近兩周不承辦宴席,不留宿到過疫區(qū)的人員,并簽訂承諾書,同時在各村駐點人員和村干部的配合下對全鎮(zhèn)13個村291個村民組9100余戶進(jìn)行全覆蓋宣傳,簽訂疫情警告期未解除前不聚餐的承諾書,對摸排出即將舉辦紅喜事的勸其延期舉辦或不辦,對舉辦白事的勸其不辦或簡辦。要求執(zhí)法部門每天到餐飲企業(yè),賓館和各村巡查不少于兩次。
(三)措施到位,監(jiān)管有力;扎實開展食品安全監(jiān)督檢查工作,上半年,我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合組織派出所、市場監(jiān)管所、城管執(zhí)法分局等部門工作人員組成檢查組定期不定期對全鎮(zhèn)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、飯店、學(xué)校餐廳等重點場所進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。1、把好食品銷售監(jiān)督關(guān)。嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等食品開展重點走訪檢查。2、把好農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。3、把好節(jié)日期間專項檢查關(guān)。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間,為讓全鎮(zhèn)人民群眾過上一個安定愉快的節(jié)日,春節(jié)前夕鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合多部門對轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、食品流通單位、藥店等場所為重點檢查區(qū)域,以保健食品、酒類、鮮肉、米、面、油、熟食等應(yīng)節(jié)年貨為重點品種,開展執(zhí)法檢查,檢查共計20余家。有效地凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種安全隱患。4、把好食堂監(jiān)管關(guān)。5月下旬食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、派出所、城管執(zhí)法分局等部門對中心學(xué)校、幼兒園、中學(xué)的食堂開展專項檢查,重點對食材采購索證索票、人員健康管理、餐飲具消毒、集中陪餐、設(shè)備設(shè)施運轉(zhuǎn)情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等落實情況進(jìn)行了檢查。查閱了各類食品安全管理制度、餐廚廢棄物處置臺賬、從業(yè)人員健康證、集中陪餐、餐飲具消毒登記、食品原料采購與質(zhì)量驗收臺賬、餐飲服務(wù)單位食品留樣臺賬、食品添加劑使用登記臺賬等記錄情況。要求學(xué)校食堂按照“四個最嚴(yán)”要求,加強食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,健全衛(wèi)生管理制度,確保廣大師生食品安全和衛(wèi)生健康。5、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案
為確保我鎮(zhèn)群眾食品安全,切實加強食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在今年下半年的工作中,鎮(zhèn)食安辦將重點做好以下工作:1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作,建立食品安全長效管理機制。2、加大“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。3、加強宣傳,通過廣播、標(biāo)語、顯示屏等傳統(tǒng)媒介,宣傳食品安全科學(xué)知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全鎮(zhèn)重視食品安全的良好氛圍。4、加強監(jiān)管,落實切實可行的監(jiān)管措施,明確各個部門的職責(zé)和分工,加大對市場、超市等銷售網(wǎng)點的巡查力度,重點放在監(jiān)管肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。5、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實現(xiàn)食品安全群控群防。繼續(xù)做好疫情防控管理,加大農(nóng)村集體聚餐情況安全檢查,要求學(xué)校食堂、群眾聚餐場所保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,群眾集體聚餐申報制度、食品購銷渠道登記制度,確保廣大師生及群眾食品安全和衛(wèi)生健康。6、加強“四員”《食品安全法》和應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn),提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件,保障食品安全隊伍專人專崗專責(zé)。
現(xiàn)將自己x的工作總結(jié)
一、xx市場大廈工作階段
xx月后,我依舊負(fù)責(zé)xx市場大廈的各項經(jīng)營工作,在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸,協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況,配合公司的整體規(guī)劃對xx市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場超市開始構(gòu)想到*月份開業(yè),自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護,在老總的關(guān)心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導(dǎo)下,xx市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡,自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強化。負(fù)責(zé)xx市場期間,盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn),沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實,雖然xx市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約,但xx市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限,這是在xx市場工作得到的最深刻認(rèn)識。同時,xx市場各種困難壓力的經(jīng)歷,使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在xx市場工作得到最大的收獲。
二、xx超市工作階段
xx月份因工作的需要,我被調(diào)到xx超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭,對xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),積極看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整,經(jīng)過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護全賣場的正常營運,應(yīng)對突發(fā)事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力,對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,最早自xx市場的5xxxx名員工到xx市場超市的3xxxx員工再到8月份xx超市六部門乙班4xxxx 名員工的培訓(xùn),通過一次次的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
在黨的十七大精神鼓舞下,在省、市商務(wù)主管部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切下,在縣局的正確領(lǐng)導(dǎo)和直接支持下,××公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)全體員工艱苦努力,奮力拼搏,積極實施國家“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,大力發(fā)展加盟店、投資建設(shè)鄉(xiāng)、村直營店,不斷擴大物流配送的區(qū)域和范圍,使商品流通網(wǎng)絡(luò)全方位延伸到農(nóng)村,已形成規(guī)模化經(jīng)營,并取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。多次受到省、市、縣業(yè)務(wù)主管部門的肯定和表揚。
××××年度實現(xiàn)商品銷售總額××××萬元,其中公司直屬超市、門店實現(xiàn)銷售×××萬元,加盟店實現(xiàn)銷售××××萬元,實現(xiàn)利潤共計×××萬元,上繳稅金××萬元,經(jīng)營商品××××余種,安排下崗職工和農(nóng)村富余勞動力×××余人,給×××名職工繳納養(yǎng)老保險×××萬元,各項經(jīng)濟指標(biāo)均有較大輻度的增長,取得歷史新高。歸納起來,主要做了以下幾方面的工作:
一、搶抓機遇,不懈努力,積極發(fā)展和改造加盟店、直營店
實施國家“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,是為建設(shè)社會主義新農(nóng)村,解決農(nóng)民消費“不安全、不方便、不實惠”的突出問題而采取的一項惠民政策。陜西新貿(mào)公司在去年創(chuàng)下良好開端的基礎(chǔ)上,抓住機遇,不懈努力,積極發(fā)展和改造加盟店。20__年,市商務(wù)局根據(jù)我司發(fā)展態(tài)勢,決定將我公司的實施區(qū)域擴大到×縣、×縣、×區(qū)。向外縣擴展,由于人生地不熟,路途也較遠(yuǎn),無行政管轄權(quán),辦事難度大。我們知難而進(jìn),迎難而上。一是請求×局領(lǐng)導(dǎo)出面協(xié)助,聯(lián)系對方商務(wù)主管部門,得到認(rèn)可和支持,建立業(yè)務(wù)發(fā)展關(guān)系。二是公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員劃分區(qū)域,親自帶隊,駐扎兄弟縣區(qū),深入鄉(xiāng)村,挨家挨戶擇優(yōu)選點,正當(dāng)三伏酷暑天氣,同志們不松勁、不怕苦,一村挨一村的選點,一戶又一戶的宣傳政策,動員加盟,硬是忍饑挨渴,頭頂烈日工作,其中有幾位同志中暑、瀉痢,白天跑加盟店,晚上掛吊瓶,就這樣身疲力竭地去完成這項工作任務(wù)。鳳縣山高路遠(yuǎn),村民居住分散而又偏避,困難較大,我們認(rèn)識到,越是這樣的地方,越需要發(fā)展加盟店,把黨的利民政策傳送到農(nóng)村、農(nóng)民身邊。于是早出晚歸,不停頓的奔波于山川之間,聯(lián)系發(fā)展加盟店。三是按照省、市商務(wù)主管部門的規(guī)定,投資到位,扶持加盟店的改造和規(guī)范。我公司與加盟店,每戶都簽訂有《加盟協(xié)議》和《補充協(xié)議》,明確了公司給加盟店的扶持內(nèi)容和項目,如:貨架、店內(nèi)粉刷、食品盒、各項承諾制度牌、商品標(biāo)簽及建立臺帳等,在國家財政扶持資金到位滯后的情況下,我們千方百計籌措資金,硬是擠出××萬元,投資建設(shè)直營店,改造加盟店,按照農(nóng)家店標(biāo)準(zhǔn)和要求對其改造和規(guī)范。四是加強檢查指導(dǎo),保持加盟店干凈整潔的店容店貌,商品分類陳列擺放到位。與農(nóng)家店建立了加盟關(guān)系,就負(fù)有指導(dǎo)和管理的責(zé)任。但部分加盟店認(rèn)識不到位,對“萬村千鄉(xiāng)市場工程”實施配合不力,過于追求營利,店容店貌出現(xiàn)臟亂差的現(xiàn)象。針對這一現(xiàn)象,公司組織××名員工,分成×個小組,領(lǐng)導(dǎo)帶隊,分赴×個縣區(qū),進(jìn)行拉網(wǎng)式全面整頓,幫助店主打掃衛(wèi)生、整理商品、再增添貨架,配置食品箱,補配丟失的臺帳,更換損壞的門牌,使店容店貌有了進(jìn)一步的改觀。整頓活動結(jié)束后,為了保持整頓效果,公司安排專人專車,專門負(fù)責(zé)加盟店的日常指導(dǎo)和管理工作,天天下鄉(xiāng),巡回檢查,幫助和督促加盟店規(guī)范經(jīng)營,防止加盟店店容店貌出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。五是舉辦店長培訓(xùn)會,宣傳政策,加強溝通,提高業(yè)務(wù)水平。07年以來,我們在龍源賓館和關(guān)中風(fēng)情園分別舉辦了三期店長培訓(xùn)會,第一次由新貿(mào)公司組織,3月15日在××賓館對×××名農(nóng)家店店長培訓(xùn),學(xué)習(xí)“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的重要性、加盟店建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識。第二次由市、縣商務(wù)主管部門組織,分別請省、市領(lǐng)導(dǎo)和專家講課,主要學(xué)習(xí)了“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的實施辦法和加盟店建設(shè)改造驗收辦法,講解了物流企業(yè)連鎖經(jīng)營的運行模式。第三次由××公司與×工商局聯(lián)合舉辦,各加盟店、直營店員工參加,學(xué)習(xí)了國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,強調(diào)加強食品安全管理,要求完善食品采購索證索票制度,建立食品采購和銷售臺帳。三次培訓(xùn)會均取得了良好的社會反響。
兩年來發(fā)展加盟店×××戶,經(jīng)省、市、縣商務(wù)部門驗收合格為×××戶,其中20__年驗收合格×××戶,20__年驗收合格×××戶,得到財政扶持資金×××萬元,其中×××萬元已經(jīng)撥付到位。貸款×××萬元的貼息××萬元,也已經(jīng)向省廳上報了撥付申請。今年下半年通過大家共同努力,共發(fā)展改造加盟店×××戶,驗收合格×××戶,接近去年全年數(shù)量,其中×縣××戶、×縣××戶、×縣××戶、×區(qū)××戶。
二、主動開發(fā),大膽投資,興建鄉(xiāng)村直營超市
為了規(guī)范流通市場,加強連鎖經(jīng)營,搞好物流配送,我公司下設(shè)一個配送中心,兩個配送部,購買各種車輛××輛。但在實際經(jīng)營中,每天送下鄉(xiāng)的貨都銷不完,明顯感覺到受制于人。眼下,“萬村千鄉(xiāng)市場工程”還在實施過程中,就出現(xiàn)這種現(xiàn)象,可想而知,×年期滿,這種現(xiàn)象有可能更為突出。因此,公司領(lǐng)導(dǎo)班子反復(fù)考察,調(diào)研市場,認(rèn)為農(nóng)村消費市場廣闊,商品銷售前景看好。在此基礎(chǔ)上,形成了建設(shè)直營超市的想法。決定主動開發(fā),投資建設(shè)直營店,發(fā)展自己的零售終端企業(yè),這一想法得到省、市、縣主管部門領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,
×政府還把這一計劃寫進(jìn)了《20__年政府工作報告》。從20__年×月起,我們先后建成并開業(yè)××超市、××超市和配送部、××超市、××超市、××超市?!痢脸姓诮ㄔO(shè)中,預(yù)計×月1日前建成開業(yè)。共投資建設(shè)6個鄉(xiāng)級大型超市。
20__年8月份,我們又開始在×鎮(zhèn)、×鎮(zhèn)、×鎮(zhèn)所屬距縣城較近的范圍內(nèi),選點建設(shè)9個村級直營超市,同志們冒著酷暑,深入村組,勘察選點,反復(fù)與村組干部和農(nóng)戶協(xié)商,得到了他們的支持。每選好一個店址,就開工建設(shè)一個,今年雨水多,給建筑施工帶來很大的困難,拖延了工期?,F(xiàn)在,×寨、×村、×村、×村、×村、×村、×峪、×村、×村9個直營超市已經(jīng)全部建成,并于×節(jié)前開業(yè)。
無論是鄉(xiāng)級超市,還是村級超市,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求都比較高,保證在10年之內(nèi)不落后??傆嫿ㄖ娣e××××平方米,固定資產(chǎn)投資××××萬元,投放商品占用流動資金×××多萬元。開業(yè)后的經(jīng)營情況比較理想,我公司20__年實現(xiàn)的利潤主要來自直營超市。
三、加強配送,規(guī)范經(jīng)營管理,熱情周到服務(wù)
“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的實施區(qū)域不斷擴大,加盟店的改造規(guī)范戶數(shù)連年增加,直營超市一個接一個的建成開業(yè),物流配送中心的業(yè)務(wù)量迅速增長,商品實行電話訪銷,訪銷業(yè)務(wù)非常繁忙,配送中心的商品配送壓力越來越大。一是根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,再次增添了×輛新車,招聘了××名司機和業(yè)務(wù)人員,從人力物力上予以加強。二是劃分片區(qū),詳細(xì)制訂配送路線,實行電話訪銷,按訪銷計劃送貨,做到不漏片,不越店。外縣區(qū)保證每月送貨×次以上。三是加強財務(wù)管理,×名會計人員分部門負(fù)責(zé)結(jié)算,建立了嚴(yán)格的管理制度,完善了票據(jù)傳遞程序,并實現(xiàn)會計電算化,手工記帳和電腦記帳雙軌運行,以電腦憑證為主。帳目日清月結(jié),銷售款當(dāng)天入庫。使業(yè)務(wù)人員不因及時結(jié)不了手續(xù)而影響來日工作。四是加強對配送人員管理,為加盟店提供細(xì)心周到的業(yè)務(wù)指導(dǎo),實施規(guī)范管理。凡是接到加盟店的投訴電話,我們及時查清事情原因,采取整改措施。配送人員不僅要將貨真價實的商品送到加盟店,還要把實施國家“萬千鄉(xiāng)市場工程”這一惠民政策宣傳到位,指導(dǎo)到位,服務(wù)到位。五是明確規(guī)定,凡是我公司配送的貨物實行當(dāng)?shù)厥袌鲎畹蛢r銷售,切實做到質(zhì)優(yōu)價廉,讓利于廣大群眾,這是各項措施中最為重要的一條,年終還要根據(jù)訂貨量給加盟店返點讓利。由于送貨路線較遠(yuǎn),燃油價格上漲幅度大,物流配送中心的經(jīng)營還略有虧損。
配送中心的工作是非常辛苦的,每天都有大量的貨物購進(jìn)送出,裝車卸車的工作量非常大,有些商品如飲料類、糧油類都是重東西,搬起來非常吃力,在此工作的××多名同志從領(lǐng)導(dǎo)到一般員工,不分男女老幼,都積極參加裝卸勞動,夏天干得汗流浹背,冬天累得氣喘噓噓,沒有一名員工叫苦叫累。
四、籌措資金,備足貨源,抓住春節(jié)銷售旺季。在春節(jié)前,公司緊緊抓住一年里的銷售旺季,實現(xiàn)了20__年商品銷售“開門紅”。節(jié)前,公司發(fā)動職工集資×××萬元,向××××貸款×萬元,為節(jié)前備貨提供了充足的資金保證。安排精兵強將,組成兩個采購組,在大雪紛飛、天寒地凍、路滑難行、風(fēng)險極大的情況下,不畏艱險、排除萬難,出動多部車輛,早出晚歸,組織了充足的貨源,咱們配送中心倉庫庫儲存不下,還零時租用了××公司倉庫,確保直營超市的節(jié)前銷售不缺貨,不斷為加盟店的商品配送提供了有力保障。配送人員與采購組同志們一樣,不畏艱險、排除萬難,車輛全部出動,滿負(fù)荷運轉(zhuǎn),早出晚歸,把商品及時地送到直營店和加盟店。經(jīng)計算,春節(jié)期間,出動車輛×××余車次,采購商品×××萬元。實現(xiàn)銷售收入×××萬元。
五、順應(yīng)市場,統(tǒng)一思想,資產(chǎn)租賃收入穩(wěn)步提高
我公司近幾年在盤活資產(chǎn),保值增值方面做了大量艱苦而又細(xì)致的工作,大部分門店和營業(yè)大廳都以較長的時間租賃了出去,增加了收入。但仍有一部分門店和營業(yè)廳是一年一租,隨著物價的上漲,門店租賃費也有較大幅度的增長。作為企業(yè),我們必須順應(yīng)市場變化的形勢,相應(yīng)提高租賃費、增加收入。一是召開領(lǐng)導(dǎo)班子會,分析市場調(diào)查結(jié)果,統(tǒng)一思想認(rèn)識,明確規(guī)定了提高租金的比例。二是明確分工,安排兩名領(lǐng)導(dǎo)深入門店,召開租賃人員動員會,說明市場調(diào)查情況和公司決定,得到租賃人員的理解和支持。三是班子成員帶頭說服自己的親屬,帶頭繳款,打開局面,防止租賃戶聯(lián)合起來制造阻力。四是分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)分別與個別認(rèn)識不到位的租賃者談心,單個做思想工作,直到他想通。今年共收取門店租賃費××萬元,比去年增長12%。
六、建章立制,嚴(yán)格管理,依法治企有成效
隨著企業(yè)不斷地開發(fā)建設(shè),商業(yè)網(wǎng)點增多,單位員工增加,工作千頭萬緒。要管理好企業(yè),必須依法治企,有一套合理而又嚴(yán)格的規(guī)章制度作為領(lǐng)導(dǎo)和員工的行為準(zhǔn)則。一是緊密結(jié)合各超市、部門的實際,研究制訂了41項規(guī)章制度,涉及公司工作的方方面面,打印成冊,制作成牌,將制度牌懸掛到相應(yīng)的工作部門和崗位上。二是領(lǐng)導(dǎo)班子成員合理分工,明確職責(zé),各有側(cè)重,相互配合,忙而不亂,有條不紊地開展工作。三是聘請常年法律顧問,為我公司的經(jīng)濟合同進(jìn)行把關(guān),凡是大額合同,長期合同,容易產(chǎn)生糾紛的合同,起草好后,送交律師審查修改,再與合作方簽字,法律顧問也在合同上簽字,確保合同合法有效。四是堅持民主決策,涉及到項目選點,開發(fā)投資,大宗商品采購,財務(wù)管理,資金籌措以及日常工作的安排等等事項,均提交領(lǐng)導(dǎo)會研究決定,一時吃不準(zhǔn),定不了的事情,根據(jù)同志們提出的疑問,再作考察調(diào)研,反復(fù)上會研究,直到統(tǒng)一認(rèn)識,作出最終決定。重大事項的決定,還請部門負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)骨干參加,廣泛聽取意見,力求決策正確。五是加強與省、市、縣業(yè)務(wù)主管上級的聯(lián)系,自覺
請示匯報,聽取意見,接受指導(dǎo),爭取支持,獲得幫助。正是因為管理嚴(yán)格,決策民主,才使得領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié),部門關(guān)系協(xié)調(diào),職工心齊勁弘,上下支持有力,在公司內(nèi)部創(chuàng)造了和諧發(fā)展的良好氛圍。七、廉潔勤政、平安穩(wěn)定,社會事業(yè)齊發(fā)展
天天配送,日日開門,這是商業(yè)經(jīng)營的常規(guī),為此,我公司沒有統(tǒng)一休過星期天、節(jié)假日。一年四季,忙忙碌碌。但是工作再忙,也不能放松企業(yè)黨風(fēng)廉政建設(shè),創(chuàng)建“平安企業(yè)”,維護安全穩(wěn)定,關(guān)心職工生活,抓好計劃生育,加強隊伍建設(shè)等項社會事業(yè)。
根據(jù)××局黨委的文件安排,我公司認(rèn)真地開展了“廉政文化進(jìn)企業(yè)”活動,爭創(chuàng)“黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制先進(jìn)單位”活動和創(chuàng)建“平安企業(yè)”活動,各項活動都專門成立了領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),下發(fā)文件安排,廣泛宣傳教育,認(rèn)真組織學(xué)習(xí),征求職工意見,對照工作檢查,建立規(guī)章制度,保持活動成效,扎扎實實,不走過場。這幾項工作我公司都寫了專題總結(jié)材料,已經(jīng)上報××局黨委。
計劃生育工作堅持常抓不懈,認(rèn)真組織育齡婦女“三查”,及時上報統(tǒng)計報表,全年無違紀(jì)超生現(xiàn)象發(fā)生。
安全經(jīng)營堅持警鐘長鳴,預(yù)防為主,領(lǐng)導(dǎo)輪流值班,各商業(yè)網(wǎng)點專人值班,投資加固了門窗,給鄉(xiāng)級超市安裝了監(jiān)控儀。運輸車輛專人管理,制訂了嚴(yán)格的管理辦法。全年沒有發(fā)生大的不安全事故。
在關(guān)心職工生活,解決實際困難方面,我們一是積極繳納養(yǎng)老保險金,全年無拖欠。二是優(yōu)先安排本單位職工及其親屬租賃門店和柜臺。三是全力安排下崗職工到公司直營超市和配送中心上班。四是大力協(xié)助符合條件的同志辦理病退和正常退休。五是積極為退休職工辦理醫(yī)療保險。六是適當(dāng)提高在職職工的工資待遇。七是嚴(yán)肅處理違反勞動紀(jì)律的個別職工,教育大家,提高職工隊伍的整體素質(zhì)。全年沒有發(fā)生一起職工上訪事件。八是春節(jié)前給公司機關(guān)、配送中心和各超市上班的員工發(fā)放了慰問品,表示了領(lǐng)導(dǎo)班子的一點心意。
八、總結(jié)過去,尋找差距,完善不足,再鼓干勁
一學(xué)期來,總務(wù)處在學(xué)校黨支部、行政會的領(lǐng)導(dǎo)下,積極主動履行總務(wù)處工作職責(zé),緊緊圍繞教學(xué)工作中心,一切為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。努力打造最美校園?,F(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)后勤管理工作總結(jié)如下:
一、圍繞“創(chuàng)衛(wèi)”中心工作、建設(shè)美麗健康五中
總務(wù)處以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市為契機,努力做好校園環(huán)境整治、食品衛(wèi)生安全、傳染病防控、病媒生物防制、資料建設(shè)等各項工作,全面高質(zhì)量完成了本學(xué)期的“創(chuàng)衛(wèi)”工作。
1.下大力氣做好校園環(huán)境衛(wèi)生工作。本學(xué)期開學(xué)初,總務(wù)處聯(lián)系了區(qū)市場監(jiān)督管理局、行政執(zhí)法局等相關(guān)部門對校園周邊進(jìn)行環(huán)境整治并取得良好效果。同時學(xué)校還推行每周一大掃、每天三小掃的校園保潔制度。校園環(huán)境大為改善。
2.嚴(yán)把食品安全關(guān),杜絕食品衛(wèi)生事故發(fā)生。本學(xué)期總務(wù)處抓住學(xué)校小超市、教工食堂兩個重點,嚴(yán)把食品安全關(guān),杜絕了食品衛(wèi)生事故的發(fā)生。一是經(jīng)常性對重點部位進(jìn)行例行檢查,防止過期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園。二是加強食品安全教育,教育學(xué)生不購買不合格食品。三是建立健全食品衛(wèi)生管理制度,以制度管人、用制度管事。
3.做好傳染病防控,確保師生身體健康。本學(xué)期,總務(wù)處針對春季容易發(fā)生風(fēng)疹等傳染病的特點,安排了學(xué)校老師多次對校園進(jìn)行消毒處理,有效控制了傳染病的爆發(fā)。在上級有關(guān)部門的統(tǒng)一安排下,我們還組織了七八年級所有學(xué)生進(jìn)行體檢,對有健康隱患的學(xué)生全面摸底掌握。
4.加強病媒生物防制。本學(xué)期總務(wù)處聘請了專業(yè)的消殺公司對校園進(jìn)行多次病媒生物消殺,取得了良好的效果。以宣傳展板等形式加強“除四害”的宣傳,讓學(xué)生了解病媒生物的危害性,自覺做好家庭、個人衛(wèi)生工作。
5.及時整理創(chuàng)衛(wèi)資料,隨時準(zhǔn)備迎檢??倓?wù)處牽頭組織了近三年的創(chuàng)衛(wèi)資料整理,按要求上報到上級相關(guān)部門。在區(qū)教育局組織的資料互檢中,得到了兄弟學(xué)校的高度好評。
二、加強財物管理、規(guī)范收費行為
學(xué)校按上級行政主管部門要求,制定了財務(wù)管理制度,并從嚴(yán)實施。新的財務(wù)管理制度明確規(guī)定學(xué)校財務(wù)的相關(guān)要求和操作守則,規(guī)范學(xué)校公用經(jīng)費的使用、開支范圍和相關(guān)程序等,從預(yù)算、收入、支出、資產(chǎn)管理等方面作了詳細(xì)的規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線,做到帳目清楚,程序合法。
1.做好開源節(jié)流,花好每一分錢。根據(jù)學(xué)校實際情況,總務(wù)處制定了印刷審批制度、物品采購制度等相關(guān)財務(wù)制度。相關(guān)制度實行后,學(xué)校印刷、采購等有章可循,大大節(jié)約了辦公經(jīng)費。
2.規(guī)范收費行為,嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線。本學(xué)期,我們與每一位老師簽訂了收費責(zé)任狀,并在學(xué)校醒目位置設(shè)立了收費公示欄。所有代收費均按上級要求及時入賬或劃入相關(guān)服務(wù)單位。
3.做好財務(wù)公開,增強教師主人翁意識。一是通過學(xué)校財務(wù)稽核小組加強學(xué)校支出的管理。二是在總務(wù)處設(shè)立財務(wù)公開欄,教師可以在公開欄查看學(xué)校財務(wù)情況。三是重大支出集體研究,凡是超過5000元的支出都需要通過學(xué)校行政會集體同意后方可執(zhí)行。
4.加強學(xué)校財產(chǎn)管理,防止資產(chǎn)破壞流失。在上學(xué)期進(jìn)行資產(chǎn)清理的基礎(chǔ)上進(jìn)行了資產(chǎn)月報,及時更新學(xué)校資產(chǎn)信息。教育學(xué)生愛護學(xué)校公物,做到不破壞公物。對校園所有的電源開關(guān)均貼上“節(jié)約用電”、“隨手關(guān)燈”等標(biāo)識,制定不同的季節(jié)開關(guān)路燈的要求,利用學(xué)校的宣傳欄對全體師生進(jìn)行節(jié)能方面的宣傳,制止浪費電源、紙張和耗材等的行為。
5.日常的維修修繕及時處理。學(xué)校實行公物報修制度,以班級、年級為單位到總務(wù)處填報維修單。教室內(nèi)的玻璃、門窗、宿舍水電等原則上一天內(nèi)維修完畢,大宗的維修項目,總務(wù)處會聘請專業(yè)的維修師傅到場進(jìn)行處理。同時,總務(wù)處主任和后勤人員不定期進(jìn)行公物和安全隱患的排查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
三、安全工作常抓不懈、全年師生順利平安
總務(wù)處始終把師生安全放在工作首位,努力做好安全排查、食品衛(wèi)生、安全教育等相關(guān)工作,全年沒有發(fā)生安全事故。
1.根據(jù)市、區(qū)教育部門的要求,總務(wù)處經(jīng)常性組織后勤人員、門衛(wèi)、電工等對學(xué)校校舍、教學(xué)設(shè)備、設(shè)施、食堂、小賣部、消防設(shè)施等場所進(jìn)行安全檢查,并生成檢查記錄,把問題解決在萌芽狀態(tài),發(fā)現(xiàn)安全隱患立即進(jìn)行處理,使校園所有的設(shè)備設(shè)施處于安全運行狀態(tài)。
2.學(xué)校通過購買服務(wù)的形式,聘請億龍保安公司的專業(yè)人員對校園的進(jìn)行安保。保安人員嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各項管理制度,認(rèn)真履行職責(zé),嚴(yán)禁閑雜人等進(jìn)入校園。同時,派駐學(xué)校的安保人員還承擔(dān)了學(xué)校水電開關(guān)等日常運行工作。
四、加快校園建設(shè),改善辦學(xué)條件
本學(xué)期,總務(wù)處在加強大校園建設(shè)力度,多項校建工程取得了重大進(jìn)展。
1.校園維修改造工程進(jìn)展順利。目前校園維修改造項目已基本完工,預(yù)計下學(xué)期可全面完成。
2.夢想課堂建設(shè)通過驗收并順利投入使用。
3.著力解決歷史遺留問題。本學(xué)期總務(wù)處對之前的部分校建項目的遺留問題進(jìn)行了認(rèn)真梳理并著力解決。目前,運動場改造工程結(jié)算已完成決算,運動場周邊附屬工程已完成竣工驗收,正在進(jìn)行決算準(zhǔn)備。
4.學(xué)校實驗室、保密室監(jiān)控完成安裝。根據(jù)區(qū)教科體局要求,本學(xué)期對實驗室、保密室的監(jiān)控完成了維修改造,為2019年中考提供了有力保障。
五、工作中存在的不足與困難
1.“創(chuàng)衛(wèi)”工作歷史欠賬較多,較多衛(wèi)生死角難以清除。教師參與“創(chuàng)衛(wèi)”積極性普遍不高,單靠一個部門的力量難以為續(xù)。
為認(rèn)真貫徹《__省人民政府關(guān)于印發(fā)__省農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案的通知》(閩政文〔20__〕161號),進(jìn)一步加強農(nóng)村食品安全工作,建立和完善農(nóng)村食品安全的運行機制、責(zé)任機制和監(jiān)督機制,切實加強農(nóng)村食品市場監(jiān)督管理,促進(jìn)農(nóng)村食品安全狀況的根本好轉(zhuǎn),不斷滿足農(nóng)村群眾日益增長的食品需要和安全消費,結(jié)合我市實際,特制定本實施方案。
一、建設(shè)農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)
由市貿(mào)發(fā)局牽頭,市供銷社、糧食局、海洋與漁業(yè)局配合,組織建設(shè)全市農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)。在“十一五”期間,發(fā)展一批農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品和食品流通骨干企業(yè),初步形成以各縣(市)城區(qū)中心市場和骨干企業(yè)為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場和重點店為骨干、村級店為基礎(chǔ),布局合理、規(guī)范有序,便利安全的農(nóng)村現(xiàn)代食品流通網(wǎng)絡(luò)。主要措施:
(一)建立和健全農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品流通體系
1.加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設(shè)和改造升級。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),供銷、海洋與漁業(yè)、糧食部門配合。在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)縣(市)有重點地建設(shè)和改造升級一批糧油、果蔬、水產(chǎn)品、肉類等專業(yè)批發(fā)市場;加快批發(fā)市場的信息系統(tǒng)、物流裝備、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)以及食品安全檢疫檢測設(shè)施建設(shè),逐步建成區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價格中心、加工配送中心和信息服務(wù)中心。開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場標(biāo)準(zhǔn)化工作,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場改善經(jīng)營環(huán)境,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作,完善經(jīng)營設(shè)施。今后五年內(nèi)全市要培育40個標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,其中國家級4個,省級6個,培育5個農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè);新建和改造升級水產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)貿(mào)市場7個,其中省級重點扶持2個,市級重點扶持5個。
2.發(fā)展各種類型的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織。由供銷部門負(fù)責(zé),鼓勵發(fā)展為農(nóng)民提供包括信用、供銷、技術(shù)推廣等在內(nèi)的服務(wù)的行業(yè)協(xié)會和購銷服務(wù)合作社,鼓勵發(fā)展和壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊伍,為農(nóng)民提前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)。今后五年內(nèi)全市要新發(fā)展農(nóng)村行業(yè)協(xié)會20個,專業(yè)合作社23個。
3.建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,供銷社配合,在縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級建立信息站點,建立和完善農(nóng)產(chǎn)品市場供求、交易及價格等信息的收集、整理和制度,完善農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場供求、價格信息、農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上展銷等服務(wù)功能,提高農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)水平,進(jìn)一步整合流通信息資源,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)互補,信息聯(lián)通。依托__現(xiàn)有的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、“萬村千鄉(xiāng)”市場工程龍頭企業(yè)、各農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場信息服務(wù)中心平臺,規(guī)范公共商務(wù)信息服務(wù)推廣站,設(shè)立基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò),三年內(nèi)建設(shè)萬村千鄉(xiāng)龍頭企業(yè)信息服務(wù)站50個,供銷社系統(tǒng)基層信息服務(wù)站90個,村級商務(wù)信息服務(wù)點169個(其中供銷社系統(tǒng)建立村級信息服務(wù)點120個,通過網(wǎng)上商品供求信息促進(jìn)商品成交額達(dá)1億元以上),農(nóng)產(chǎn)品集散地商務(wù)信息網(wǎng)站1個,涉農(nóng)網(wǎng)站1個,培育500個農(nóng)戶骨干,培養(yǎng)50名大學(xué)生村級信息員,開展商務(wù)信息服務(wù)站建設(shè)。五年內(nèi)實現(xiàn)每個縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村都有一個農(nóng)產(chǎn)品信息站(點),形成“三級延伸、雙向輻射”的信息網(wǎng)絡(luò)。
4.發(fā)展一批有經(jīng)濟實力、有經(jīng)營管理經(jīng)驗的大型生鮮超市連鎖企業(yè)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),加快建立和發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、存貯、運輸為一體的統(tǒng)一配送系統(tǒng)和冷鏈系統(tǒng)。鼓勵連鎖超市集團建立自有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或與生產(chǎn)基地產(chǎn)銷對接、定單、定牌生產(chǎn)。開展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的試點工作,重點依托現(xiàn)有大型連鎖綜合超市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營,逐步加大現(xiàn)有大型連鎖綜合超市中的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營份額,國家試點企業(yè)力爭用三年時間,使食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售比例達(dá)到25以上。
(二)建設(shè)和完善農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)
1.建設(shè)“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,供銷社配合,按照開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程試點工作的要求,積極引導(dǎo)大中型商貿(mào)流通企業(yè)進(jìn)入鄉(xiāng)村,加快推進(jìn)農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極鼓勵有實力的商貿(mào)流通企業(yè)到農(nóng)村開辦直營店、發(fā)展加盟店。改造和新建連鎖經(jīng)營網(wǎng)點,拓展農(nóng)村市場,充分發(fā)揮供銷社在農(nóng)村零售網(wǎng)點的作用,依托現(xiàn)有經(jīng)營設(shè)施,逐步開展連鎖經(jīng)營、物流配送,完善農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。鼓勵農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)點適應(yīng)農(nóng)村居民生活需求變化,增加服務(wù)項目,擴大經(jīng)營品種和經(jīng)營規(guī)模。20__年在泉港區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣8個試點縣(市、區(qū))的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和村建立860個消費品農(nóng)家店和農(nóng)資農(nóng)藥店,并建立縣級生活消費品配送中心。20__年8個試點縣(市、區(qū))鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村計劃建立400個消費品農(nóng)家店和農(nóng)資農(nóng)藥店。力爭用3年時間發(fā)展和改造鄉(xiāng)(鎮(zhèn))“農(nóng)家店”1800家,8個試點縣(市、區(qū))和__市區(qū)建立生活消費品和生產(chǎn)資料配送中心,并依托在__的大中型流通企業(yè),構(gòu)建全市消費品流通網(wǎng)絡(luò)。
2.加強縣鄉(xiāng)加工食品批發(fā)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、糧食、供銷部門配合。在城區(qū)發(fā)展輻射農(nóng)村、規(guī)范經(jīng)營的加工食品批發(fā)市場或批發(fā)一條街,發(fā)展向農(nóng)村小店統(tǒng)一配送食品的骨干批發(fā)企業(yè)和配送中心。在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育一批講求信譽、規(guī)范經(jīng)營的加工食品批發(fā)戶。今后五年內(nèi)全市要實現(xiàn)縣縣有較規(guī)范的加工食品批發(fā)市場(街),鄉(xiāng)鄉(xiāng)有較規(guī)范的加工食品批發(fā)戶。
3.加強中心集鎮(zhèn)商業(yè)建設(shè)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),在中心集鎮(zhèn)積極發(fā)展食品超市、便利店、自選店等新型業(yè)態(tài),把集鎮(zhèn)食
品商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)納入小城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃,合理布局,逐步形成輻射周邊的農(nóng)村商業(yè)中心;以現(xiàn)代流通方式新辦超市、便利店、專賣店、購物中心253家,營業(yè)面積8萬平方米。二、建設(shè)農(nóng)村食品監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)
聯(lián)席辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)督促有關(guān)部門建設(shè)全市農(nóng)村食品監(jiān)管責(zé)任網(wǎng),建立農(nóng)村食品安全應(yīng)急處置機制,對重大食品中毒事件及時進(jìn)行處置,依法開展對重大食品安全事故的查處。主要措施:
(一)由市聯(lián)席辦牽頭協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、糧食部門,構(gòu)建部門間信息溝通平臺,建立農(nóng)村食品安全信息監(jiān)測系統(tǒng)和信息通報網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)信息的互聯(lián)互通和資源共享;開展農(nóng)村食品安全性調(diào)查分析工作,及時研究分析農(nóng)村食品安全形勢,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
(二)由農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、工商、供銷、檢驗檢疫部門負(fù)責(zé),落實農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管責(zé)任,加大農(nóng)業(yè)投入品專項整治力度,從源頭上治理農(nóng)產(chǎn)品污染。繼續(xù)推進(jìn)“無公害食品行動計劃”,深入組織開展農(nóng)藥殘留、濫用畜禽產(chǎn)品違禁藥物、水產(chǎn)品藥物殘留等專項整治,加強農(nóng)藥、獸(漁)藥生產(chǎn)、銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督,依法加大違規(guī)處罰力度,建立健全有效的日常監(jiān)管機制,確保農(nóng)產(chǎn)品和食品加工原料的質(zhì)量安全。向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識,推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的檢測。同時在蔬菜、茶葉、水果等主產(chǎn)(基地)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)辦設(shè)立快速檢測室,每星期深入產(chǎn)地2-3次開展產(chǎn)品上市前的抽查檢測工作。繼續(xù)抓好禽畜的防疫檢疫工作,防控疫病發(fā)生,加強生產(chǎn)(外調(diào))源頭監(jiān)管,防止疫病禽畜產(chǎn)品上市。推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、養(yǎng)殖小區(qū)、示范農(nóng)場和出口生產(chǎn)基地的建設(shè),積極開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定及無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認(rèn)證工作,推廣“基地+公司+農(nóng)戶”模式。今后五年內(nèi)全市要新認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地場30個(不含水產(chǎn)品)、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地3萬畝、無公害農(nóng)產(chǎn)品45個(其中水產(chǎn)品20個)。
(三)由貿(mào)發(fā)、農(nóng)業(yè)、工商部門負(fù)責(zé),加強牲畜屠宰行業(yè)的監(jiān)管,依法取締非法屠宰,推行定點屠宰場、市場兩個“準(zhǔn)入準(zhǔn)(退)出”制度,鞏固和發(fā)展豬肉產(chǎn)銷監(jiān)控工作,提高生豬、牛、羊定點屠宰率。加強牲畜屠宰檢疫、“瘦肉精”檢測、肉品品質(zhì)檢驗工作,嚴(yán)格查處定點屠宰場為私宰肉蓋章出證的行為。強化肉品“兩證”、“兩章”市場準(zhǔn)入制度,進(jìn)一步推行無公害和品牌肉上市,加強對集貿(mào)市場、生鮮超市肉品銷售的監(jiān)管,落實市場開辦者責(zé)任制度和經(jīng)營者準(zhǔn)入退出制度,建立健全肉品采購檢查驗收、索證索票、臺帳登記和不合格肉品退出銷毀制度。開展聯(lián)合執(zhí)法行動,加大城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場執(zhí)法力度,依法取締非法屠宰場和屠宰窩點,徹底摧毀其經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。對涉黑勢力和團伙私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為要嚴(yán)厲打擊,追究其刑事責(zé)任,震懾違法者。
(四)落實加工食品質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管責(zé)任,大力整頓食品生產(chǎn)加工企業(yè)。由質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門負(fù)責(zé),工商部門配合,建設(shè)農(nóng)村加工食品監(jiān)管責(zé)任網(wǎng),完善監(jiān)管制度。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)要明確分管領(lǐng)導(dǎo),并配備1-2名食品質(zhì)量安全協(xié)管員,食品生產(chǎn)加工較集中的行政村(居委會)也要配備食品質(zhì)量安全協(xié)管員,人員從鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)現(xiàn)有從事經(jīng)濟工作的同志中選配。食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全協(xié)管員主要職責(zé)和任務(wù)是:協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門做好對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查摸底和登記造冊;宣傳國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策,及時了解和掌握食品生產(chǎn)加工企業(yè)情況,組織轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書;督促其完善保證產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)必備條件,嚴(yán)格按照質(zhì)量法律法規(guī)履行產(chǎn)品出廠檢驗義務(wù);發(fā)現(xiàn)企業(yè)重要情況變化或有違法違規(guī)行為、存在質(zhì)量安全隱患時,應(yīng)及時向縣(市、區(qū))質(zhì)監(jiān)部門報告,并協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門督促企業(yè)進(jìn)行整改??h(市、區(qū))政府要加強領(lǐng)導(dǎo),組織深入加工食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)清理整頓,從源頭上抓好食品安全監(jiān)管。質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門要在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,各司其職,各負(fù)其責(zé),加強協(xié)作,緊密配合,深入調(diào)研,摸清情況,扎實開展清理整頓,強化食品生產(chǎn)加工管理,依法嚴(yán)肅查處無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營行為和制售假冒偽劣食品的違法行為,建立農(nóng)村食品生產(chǎn)加工的有效管理機制。行政村(居委會)要按照屬地管理原則,積極支持和配合有關(guān)部門做好食品生產(chǎn)加工安全工作,形成聯(lián)防聯(lián)控聯(lián)治的工作機制。縣(市、區(qū))質(zhì)監(jiān)部門要定期向鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)通報食品加工安全有關(guān)信息,強化食品質(zhì)量安全協(xié)管員培訓(xùn),指導(dǎo)和督促其按照協(xié)管職責(zé),做好加工食品安全的監(jiān)管工作。通過整治,到20__年全市各類加工食品生產(chǎn)企業(yè)全都具備相關(guān)證照,28類加工食品生產(chǎn)企業(yè)都獲得食品生產(chǎn)許可證。
(五)落實食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任,開展農(nóng)村食品市場整治。由工商部門負(fù)責(zé),衛(wèi)生部門配合,加強對農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。工商部門要把好農(nóng)村食品市場主體準(zhǔn)入關(guān),指導(dǎo)和監(jiān)督農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市開辦者和經(jīng)營者建立健全農(nóng)產(chǎn)品和食品的索證索票、驗證、檢測、標(biāo)識及公示制度,開展對農(nóng)村流通領(lǐng)域食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)測。健全和完善市工商局流動監(jiān)測車不定期巡回檢測、各縣(市、區(qū))局每月抽檢、基層工商所每周定向檢測制度,形成三級過濾式快速檢測網(wǎng),特別要加大食品批發(fā)市場、批發(fā)店的巡查力度,建立健全大宗、敏感食品的日常抽查檢測、結(jié)果公示制度,切斷假冒偽劣食品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要廣泛深入地組織開展對農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤販的整治,對農(nóng)村無營業(yè)執(zhí)照和超范圍經(jīng)營的行為進(jìn)行查處,依法嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為,提高經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識,嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān),依法經(jīng)營合格食品。到20__年全市農(nóng)村食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商店全都具備相關(guān)證照,市場上的28類食品基本具備QS標(biāo)志,禽畜肉產(chǎn)品都有票有證;集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市都建立快速檢測,對上市的蔬菜、水果、水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢、公示。
(六)落實餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管責(zé)任,加強農(nóng)村餐飲業(yè)整治。由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé),加強農(nóng)村餐飲業(yè)監(jiān)管隊伍建設(shè),鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)從事文教衛(wèi)生干部中確定1-2名食品衛(wèi)生監(jiān)測員,明確職責(zé),落實監(jiān)管責(zé)任,專門培訓(xùn),加強農(nóng)村食品衛(wèi)生和餐飲業(yè)的監(jiān)管。與工商、質(zhì)監(jiān)部門緊密配合,開展各種檢查督促,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工、銷售假冒偽劣、“三無”食品和有毒有害食品的違法行為,及時食品安全警告或警示,建立食品安全重大事故報告網(wǎng)絡(luò)體系,完善監(jiān)管機
制,確保農(nóng)村食品安全;認(rèn)真貫徹落實《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定,組織開展農(nóng)村餐飲業(yè)的清理整頓,嚴(yán)格把好衛(wèi)生許可證準(zhǔn)入關(guān),對不符合條件的要限期整改,對經(jīng)整改仍達(dá)不到要求的,堅決吊銷衛(wèi)生許可證,嚴(yán)格查處無證照餐館經(jīng)營行為。到20__年全市農(nóng)村餐飲店、學(xué)校食堂都要具備相關(guān)證照;衛(wèi)生、教育部門要大力開展對農(nóng)村學(xué)校食堂的整治,督促其完善設(shè)施、規(guī)范管理,推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,首先在縣級城區(qū)以上學(xué)校食堂全面實施,重點加強對各大專院校、中小學(xué)校、幼兒園食堂學(xué)生用餐和課間餐學(xué)生營養(yǎng)餐的監(jiān)督檢查,改善食品加工衛(wèi)生條件,提高衛(wèi)生質(zhì)量意識,建立學(xué)校食物中毒責(zé)任追究制度,并加強監(jiān)督檢查,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全;加強農(nóng)村自辦宴席食品安全的管理,降低食源性疾病發(fā)生率。同時,認(rèn)真組織開展“食品衛(wèi)生示范店”、“食品衛(wèi)生示范街”等活動,以點帶面,分類指導(dǎo),不斷提高農(nóng)村食品衛(wèi)生水平。(七)公安部門負(fù)責(zé)依法查處生產(chǎn)銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有毒有害食品以及非法經(jīng)營的犯罪行為,嚴(yán)厲打擊在食品安全行政執(zhí)法過程中出現(xiàn)的妨礙公務(wù)和暴力抗法的違法犯罪行為。
(八)財政部門負(fù)責(zé)做好農(nóng)村食品安全行政監(jiān)管經(jīng)費的保障和資金落實工作。
三、建設(shè)農(nóng)村食品群眾監(jiān)督網(wǎng)
由工商部門負(fù)責(zé)牽頭組織建設(shè)全市農(nóng)村食品群眾監(jiān)督網(wǎng)。主要措施:
(一)建立多方合力機制,實行食品安全巡察員制度。
1.組建相對固定的分別由人大、政協(xié)、社會團體、企業(yè)主、群眾代表、新聞媒介、專業(yè)人士等人員組成的食品安全巡察員隊伍,建立完善市局、縣(市、區(qū))局、工商所三級監(jiān)督聯(lián)動、方便群眾參與的監(jiān)督平臺。
2.建立工商部門、名優(yōu)食品企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)銷商、農(nóng)村消費者四方互動機制。采取定期邀請食品生產(chǎn)商(供應(yīng)商)、經(jīng)營者和村民小組長、村民代表召開約談會,協(xié)助食品生產(chǎn)商舉辦產(chǎn)品推介會等形式為經(jīng)營者掌握農(nóng)村信息和了解農(nóng)民消費需求、村民了解食品市場信息提供互動平臺,進(jìn)一步增進(jìn)購銷雙方和監(jiān)管與被監(jiān)管雙方的信任,形成名優(yōu)食品產(chǎn)銷信息互通的良性機制。
3.建立工商、名優(yōu)食品企業(yè)聯(lián)手打假機制。與名優(yōu)企業(yè)建立經(jīng)常性的聯(lián)手打假機制,實行食品名優(yōu)企業(yè)聯(lián)絡(luò)員制度,采取專人聯(lián)系、定期溝通的辦法,利用名優(yōu)企業(yè)掌握市場信息準(zhǔn)、識假專業(yè)能力強的優(yōu)勢,定期深入廣大農(nóng)村開展聯(lián)合打假,維護名優(yōu)食品企業(yè)的合法權(quán)益。
4.建立紅盾維權(quán)監(jiān)控網(wǎng)。深入開展紅盾維權(quán)進(jìn)鄉(xiāng)村活動,依托社區(qū)居委會、小區(qū)物業(yè)管理等組織在全市建立“紅盾維權(quán)站”、聘請紅盾維權(quán)聯(lián)絡(luò)員,把維權(quán)投訴網(wǎng)點延伸到邊遠(yuǎn)山區(qū),做到橫向到邊,縱向到底,讓群眾投訴有門,投訴方便,處理及時,進(jìn)一步提高對農(nóng)村市場食品安全的監(jiān)控能力。
(二)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé),工商部門配合,建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級消委會分會,做到人員到位、機構(gòu)健全、履行職責(zé)規(guī)范、農(nóng)村維權(quán)作用明顯,至少要達(dá)到“六個一(一人、一牌、一證、一室、一薄、一欄)的標(biāo)準(zhǔn)?!耙蝗恕?,即至少有一人兼職做監(jiān)督維權(quán)工作;“一牌”,即懸掛統(tǒng)一式樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)分會標(biāo)識牌;“一證”,即為工作人員頒發(fā)的社會監(jiān)督員證;“一室”,即調(diào)解室,可單獨設(shè)立,也可與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府其它合用;“一薄”,即投訴、舉報登記薄;“一欄”,即固定宣傳欄,刊登法律法規(guī)、消費警示等內(nèi)容,并配備投訴舉報電話。到20__年全市鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)要100建立消委會分會。
四、實施步驟
(一)準(zhǔn)備部署階段(20__年5-6月)
市建設(shè)“食品放心工程”聯(lián)席辦根據(jù)省政府印發(fā)《__省農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案》制定5年全市食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)實施方案,并由市政府印發(fā)各地執(zhí)行。根據(jù)省里試點工作的要求,我市確定晉江市、安溪縣為農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)試點。
(二)試點階段(20__年7月-20__年12月)
晉江市、安溪縣制定試點具體實施方案,認(rèn)真組織實施,并及時做好工作總結(jié)。市級有關(guān)部門加強試點工作指導(dǎo),及時總結(jié)工作經(jīng)驗教訓(xùn),組織觀摩學(xué)習(xí),完成試點工作總結(jié)。
(三)全面實施階段(20__年1月-20__年9月)
在試點取得成功的基礎(chǔ)上組織全市全面實施農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。市、縣(市、區(qū))聯(lián)席辦每年年初組織聯(lián)席會議有關(guān)部門分別制定下達(dá)當(dāng)年食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)工作年度工作計劃(含年度目標(biāo)任務(wù)),并認(rèn)真組織實施。開展年度“三網(wǎng)”建設(shè)工作督查評估。
(四)總結(jié)階段(20__年10-12月)
2004年上半年,后勤服務(wù)集團以“三個代表”重要思想為一切工作的出發(fā)點,遵循和發(fā)揚“學(xué)習(xí)、服務(wù)、創(chuàng)業(yè)、發(fā)展”的企業(yè)精神,緊緊圍繞“以服務(wù)求生存、以改革求發(fā)展、以管理求效益、以貢獻(xiàn)求支持”的戰(zhàn)略思想,在各級領(lǐng)導(dǎo)和各個部門的關(guān)心支持下,狠抓基礎(chǔ)管理,不斷改革創(chuàng)新、開拓發(fā)展,很好完成了學(xué)校各項后勤服務(wù)和保障工作。
一、把握學(xué)校大力改善后勤設(shè)施條件的發(fā)展契機,“以人為本”,形成保障服務(wù)新平臺 2、在物價持續(xù)上漲條件下,確保伙食供應(yīng)穩(wěn)定。開學(xué)后,物價上漲的勢頭依舊不減,面對強烈的物價沖擊,后勤服務(wù)集團及膳食中心從學(xué)校的穩(wěn)定大局出發(fā),把保障師生員工的利益放在首位,采取有力措施,發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢,堅決執(zhí)行政府和學(xué)校所有主、副食品不漲價的精神,并通過加強內(nèi)部管理,降低經(jīng)營成本,努力把虧損降到最少,為全省高校學(xué)生食堂工作做出了表率。
3、創(chuàng)建市級示范園的各項工作準(zhǔn)備就緒。上半年,幼教中心積極投入到市級示范園驗收的各項準(zhǔn)備工作中,以市級示范園的要求為指導(dǎo),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求地做好幼兒園的一切工作:一方面加大硬件建設(shè),更新改造教學(xué)場所,美化內(nèi)外部環(huán)境,使其更有利于幼兒的活動與成長。另一方面加強軟件的建設(shè),狠抓教學(xué)科研與培訓(xùn)。作為鼓樓區(qū)落實《綱要》試點園,幼兒園共有38人(次)參加課題組研究,進(jìn)行54次教科研活動,初步培養(yǎng)出一些能上特色課的教師,激勵了年輕教師迅速成長。在鼓樓區(qū)教育局組織的視導(dǎo)中,全園教職工的表現(xiàn)獲得肯定,為下半年的驗收打下了基矗
4、大學(xué)生體育活動中心投入運行。在大學(xué)生體育活動中心交付后的一個多月時間里,后勤服務(wù)集團投入人力、物力,迅速完成各項籌備工作,于3月份投入運行,先后開放了乒乓球房、健身房、游泳館等嘗館,為學(xué)校師生員工提供了一個高標(biāo)準(zhǔn)的健身運動場所。為能給大家提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更多樣的選擇,大學(xué)生體育活動中心開設(shè)了跆拳道、健身操等運動項目,舉辦了游泳培訓(xùn)班,在做好各項服務(wù)工作的同時,獲得了良好的經(jīng)濟效益。 6、養(yǎng)建并重,進(jìn)一步美化校園環(huán)境。校園管理中心在加強兩校區(qū)校園環(huán)境衛(wèi)生與綠化養(yǎng)護管理工作的基礎(chǔ)上,完成浦口校區(qū)醫(yī)院東內(nèi)側(cè)、學(xué)生宿舍五組團東內(nèi)側(cè)、道路東側(cè)等近萬平方米,明湖周邊8000余平方米,六食堂前3000余平方米等的草坪鋪植任務(wù),總計上半年栽種喬灌木764棵,垂直綠化300棵,滿栽小灌木640M2,草坪21450M2。為進(jìn)一步掌握校園植物資源情況,校園管理中心完成兩校區(qū)全部喬、灌木等植物的統(tǒng)計工作,繪制了圖文并茂的植物資源數(shù)據(jù)圖冊及數(shù)據(jù)庫。
7、誠信經(jīng)營,優(yōu)化經(jīng)營服務(wù)的形象。工貿(mào)實業(yè)公司以“顧客永遠(yuǎn)是對的”來強化職工的服務(wù)意識,微笑服務(wù)正逐步深入人心。浦口教育超市開展了“誠信經(jīng)營,超市與您零距離”的活動,引進(jìn)了廠家免費贈送商品達(dá)一萬元,通過勤工助學(xué)、意見征詢等方式拉近了超市與顧客的距離;鼓樓超市增設(shè)了加熱、打氣等免費服務(wù)項目,通過“陽光工程”的商品介紹專欄,增加銷售的透明度,最大限度地讓利于顧客。
述職報告是檢驗我們工作的試金石,從一份述職報告中可以看出你一年的工作狀況是否合理有序的進(jìn)行。下面就讓小編帶你去看看超市的個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
超市的述職報告1迄今在奧奇麗已工作五月有余,奧奇麗讓我從一個青澀學(xué)生成長為敢作為、負(fù)責(zé)任的社會人,首先我要感謝奧奇麗的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的引導(dǎo)和支持。
從三月到目前為止,我的工作內(nèi)容主要以各類超市的維護為主,具體有:陳列調(diào)整、物料放置(爆炸貼、眉貼等)、補貨下單、促銷活動等等細(xì)微但很基本的工作;還跟隨經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)簽訂了一些活動協(xié)議;近期在跟進(jìn)賣場的中秋博餅活動。
我認(rèn)為廈門市場的潛力是很大的,截止到20____年,廈門的總?cè)丝跀?shù)為308萬,人均GDP過1萬美元。據(jù)我所了解,諸如高露潔、黑人品牌,一家B、C類店月銷售額可達(dá)1萬至2萬多,而KA類店普遍高于2萬,并且是在沒有請長促的情況下。如果我們B、C類店月銷售達(dá)到5千而KA類到1萬,那總體成績也是相當(dāng)驕人的。那這樣的目標(biāo)怎么達(dá)成?從我目前的認(rèn)知來講,除了公司的作為,最重要的是經(jīng)銷商,一個態(tài)度積極實力雄厚的經(jīng)銷商讓事情事半功倍,相反不僅達(dá)不到目標(biāo)還降低了在本地區(qū)的品牌效應(yīng)。但以我們公司目前在廈門地區(qū)的情況來講,與這樣一個經(jīng)銷商合作還是有困難的,這就需要我們?nèi)ヅ嘤粋€好的合作伙伴。我認(rèn)為第一條就是,必須保障經(jīng)銷商的利益。只有經(jīng)銷商的利益能夠被保障,他才會全心全意投入去做我們的產(chǎn)品。這需要公司和經(jīng)銷商慢慢建立信任感,形成良性循環(huán)(互利互信)。
廈門這邊,我感覺主要存在的問題,還有很多超市的品相不全,集中在低端,而且低端產(chǎn)品的包裝不夠“時尚”,已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的要求。品相不全的話,最直接的問題就是陳列面不夠大,給顧客以一種小氣的感覺而不愿購買;再有就是品相不全的話,一些顧客的購買需求無法滿足,比如顧客要買美白的牙膏,而你沒有,很容易就會流失顧客。現(xiàn)代人們生活水平不斷提高,物質(zhì)需求自然上漲,產(chǎn)品集中在低端區(qū)的話,給顧客我們產(chǎn)品就是低端產(chǎn)品的印象,又不利于新品的推廣。云南白藥給我們很好的典范,就是國產(chǎn)牙膏做高端的話,可以做得很好。那云南白藥可以借鑒的地方是什么呢?除了“云南白藥”這塊招牌,就是長時間持續(xù)不斷的投入人力物力,讓我們的品牌效應(yīng)出來,品牌效應(yīng)是制勝一切的法寶。
還有要講的是新本草系列在這邊的推廣情況。新本草,不論從口感、包裝、效用來說都是不錯的,關(guān)鍵是填補了我們產(chǎn)品價位在10元到20元之間的這個空白。那就我目前看到的銷售額來看,情況還是一般的,優(yōu)于傳統(tǒng)中藥、特效一百二、葉綠素之類的老品,雖然不要求達(dá)到特效一百八那種量,但如果比得上怕口臭,也是極不錯了。這個系列,在價位來講,是屬于中等偏上,大部分消費者都能接受,那如何讓消費者在沒有廣告的情況下去購買呢?我所知的辦法,在上市半年后,無非是透過公司政策,來做特價、買贈,多做促銷活動,讓當(dāng)?shù)叵M者知道。但促銷活動,我個人認(rèn)為,特價一定不能過低,與原價相去甚遠(yuǎn),砸了自己品牌給顧客不信任感。
做買贈的話,個人認(rèn)為剛好把要上市的牙刷導(dǎo)入。包裝一定要好,不能裸露在外,可以當(dāng)做是原生尚品的贈品,特意要讓導(dǎo)購講明是快上市的產(chǎn)品。另外牙刷上市時,能不能做廣告?能不能作為諸如一些小型活動的獎品,超市活動的贈品?再有我想牙刷上市時,是否能買堆頭促銷呢?具體在做活動時,促銷人員突出牙刷的具體功用和對比優(yōu)點。
以上是我的述職報告。我知道這些都是理想中的做法,有些片面,要實現(xiàn)必然困難重重,但就像解繩結(jié)一樣,只要找對方向,慢慢地解,我們就能一點一點地解決,讓奧奇麗逐漸壯大,讓田七讓奧奇麗成為民族品牌脊梁!
述職人:
20____年____月____日
超市的述職報告2這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。
這學(xué)期,每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)____左右,____月____日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額____元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:
早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面:
酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面:
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面:
這學(xué)期開學(xué)初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近____元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,____月____日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后____月____號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(____月____日)虧損99.8元,第二期贈品活動(____月____日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6、電話回訪方面:
這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7、關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:
這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個成熟的時機,下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
超市的述職報告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好,我叫____,是____店調(diào)味組的實習(xí)主管,于____月____日加入我們家園超市。在過去的三個多月,我經(jīng)歷了許多,學(xué)習(xí)了許多,以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中,終于,我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵:調(diào)味組銷量蒸蒸日上,團隊人員勤懇團結(jié)。
在公司召聘大川店主管時,我積極報名參與,不僅因為這對于我是一次極好的自身提升機會,還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業(yè)培訓(xùn)下,我迅速成長,順利通過公司考核,成為了一名實習(xí)主管。
____月到____月的實習(xí),每一天對于我來說都是一個新的階梯,每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗的汪,洋,那么我是一塊海綿,每天不知疲倦的汲取知識的營養(yǎng),“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責(zé)及工作流程有哪些?”這些專業(yè)知識漸漸深入我的腦海,我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經(jīng)驗,自身有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。
____月____日我迎來了自己的小團隊,也迎來了一個新的挑戰(zhàn),因為團隊配合的好不好,關(guān)系著銷量的提高。在軍訓(xùn)和開業(yè)前的準(zhǔn)備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子,我在戰(zhàn)勝自己的同時不斷給予我的組員鼓勵,幫他們堅持了下來,我們也經(jīng)過一段時間的相處,建立了良好的關(guān)系。
開業(yè)在陳列商品時,望著空空的貨架,我的腦子一片空白,盡管我已經(jīng)在理論和實體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則,但因為沒有親手操作過,還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下,我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在,我還在不停修改擺放方式,堅信”沒有最好,只有更好”,我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球,獲得更高的銷售額。隨著開業(yè)的一聲炮響,我正式進(jìn)入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走,我即欣喜又擔(dān)心,欣喜著會有很好的營業(yè)額,擔(dān)心著是否會斷貨,我不斷地與采購溝通聯(lián)系,在采購的幫助下,沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。
以上是我的開業(yè)期間的回顧和感受,下面是我兩個月來工作實踐中的經(jīng)驗和體會。
最大的收貨就是學(xué)會了如何訂貨,起初不知道何時補貨,補多少數(shù)量,庫存多少合適,現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了,我已經(jīng)能把控好商品的最小庫存及最大庫存,季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨,做到不斷貨,不缺貨。
掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則:顯而易見,易拿易放,整齊豐滿,先進(jìn)先出,商品關(guān)聯(lián)縱向陳列,我和組員在擺放商品時體現(xiàn)出了形象商品,銷量商品,及效益商品優(yōu)先化,并且頗具用心地陳列,以營造出一種溫馨明快的氣氛,使商品傳達(dá)出一種無形的語言,激發(fā)了顧客的購買欲。接下來說說人員管理方面,我遵循“以身作則,一視同仁”的原則,我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天,微笑著面對每一個人。
1、知人善任,使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。
2、先管自己,再管別人,不斷的反省自己,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,才能樹立起被別人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有員工,使他們產(chǎn)生尊敬,信賴,服從的信念,從而推動工作的開展
3、尊重人是管人的基礎(chǔ),不要對員工頤指氣使,禮貌用語多多益善,勇于面對員工的建議,對待員工要一視同仁。
4、讓制度去說話衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對我個人的幫助。
我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,勤奮工作,頑強拼搏,為家園超市發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
超市的述職報告4尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
你們好!本人現(xiàn)將20____年度工作歷程做個簡單的匯報,并對20____年工作作以簡單規(guī)劃,希望通過這次總結(jié)對全年工作作以回顧,并總結(jié)汲取經(jīng)驗,為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。
時光匆匆而過,驀然回首,超市在穩(wěn)步發(fā)展,個人也在逐步成長。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來,只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā),以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實踐點,虛心學(xué)習(xí),努力實踐,力爭自己能通過實際行動為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過一年的實踐,自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升,具體如下:
首先,對超市行業(yè)有了更全面的認(rèn)識。剛從學(xué)校大門走出的我,零售知識,業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進(jìn)忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,百貨店,會員店,購物廣場等);學(xué)會了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類,盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執(zhí)行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學(xué)習(xí)。
其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會了很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂,而社會和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達(dá)方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù),也短期擔(dān)任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候,專業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過很多的問題,不知道怎么去管部內(nèi)員工,和他們過于親近,結(jié)果對管理帶來不便,使整個區(qū)域松散。后來及時調(diào)整,上班時嚴(yán)肅認(rèn)真,下班時朋友對待,不僅使部內(nèi)紀(jì)律嚴(yán)正,而且跟員工們關(guān)系親密,使整個部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。
第四,服務(wù)意識有了更全面的認(rèn)識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣場員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此,在接下來的工作中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏回來,為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動性消費,為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時增加銷量,是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施,是不可缺少的,希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視,提供賣場音樂,重建客服臺,增強服務(wù)意識,加大非價格競爭優(yōu)勢。
除以上幾點之外,同時也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠,員工管理方面過于柔和,賣場布局控制不夠精細(xì)不夠及時,領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時,區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上,對20____年工作作以簡單規(guī)劃。
首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對部內(nèi)商品價格敏感,計劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通,以市場為導(dǎo)向,全面降低區(qū)域內(nèi)商品價格,增大區(qū)域價格優(yōu)勢,使區(qū)域做到真正的物美價廉,為穩(wěn)定超市客源提供保障。
其次,我深刻認(rèn)識到商品明確分類的`重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費需求,而且方便管理,品類缺失一目了然,方便工作人員根據(jù)銷售情況及時做出調(diào)整,為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通,按類供貨,不得串貨,同時計劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分,針對不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū),如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最后,在價格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下,購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃____月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡單裝飾跟特陳,打造優(yōu)美的購物環(huán)境,力爭達(dá)到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。
同時,對于日常管理工作,包括紀(jì)律,衛(wèi)生,食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度,同時完善部內(nèi)獎懲制度,同所有員工一起努力,打造優(yōu)秀團隊,力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地,為超市做大做強做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!我的述職完畢,謝謝大家。
超市的述職報告5回顧沉思,憶舊思今,過去的一年,站領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo),同事們緊密配合,我們公司經(jīng)過變革重新組合了兩大車站,新的順和客運公司應(yīng)運而生,我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里,我們超市的領(lǐng)導(dǎo)獨具眼光,不斷開拓新的產(chǎn)品,新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應(yīng)該敏銳的看到,雖然取得一些成績,不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間,我本人現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、積極主動學(xué)習(xí)各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格,以便更好的引導(dǎo)旅客消費。例如,在收銀工作中,我能熟練運用微機操作,用準(zhǔn)確、快速的收銀速度,以及保持主動和熱情的服務(wù)態(tài)度,為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。
二、遵守車站的各項規(guī)章制度,端正工作態(tài)度。在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,一目了然,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,保證食品的安全性,認(rèn)真清潔貨區(qū)和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,給旅客提供一個舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽從指揮,一切工作都按照決策認(rèn)真執(zhí)行。今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范,和新成員融洽相處、互相協(xié)作,幫助他們更快的掌握了工作流程,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作總結(jié),金無足赤,人無完人,只有保持不斷的自省精神才能更好地成長、工作,所以我也不避諱自己的不足之處,并在此提出解決方法,希望得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的不吝指正。
一、工作中缺乏細(xì)心和耐心,在搭配銷售法方面缺少積極的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進(jìn)的步伐,從整、學(xué)、變、升中不斷學(xué)習(xí),從而達(dá)到提高自身整體的業(yè)務(wù)素質(zhì)、營銷技巧的目的。