時(shí)間：2022-02-10 22:14:37
導(dǎo)語：在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、當(dāng)前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的困惑
學(xué)生是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的主體。他們?cè)谡n程學(xué)習(xí)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)心理學(xué)問題，其一是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課“無用論”。一些學(xué)生認(rèn)為該門課程對(duì)將來從事的醫(yī)學(xué)或醫(yī)學(xué)相關(guān)工作無幫助作用，因此不愿意花費(fèi)過多的精力，對(duì)實(shí)驗(yàn)課的積極性不高。實(shí)驗(yàn)課上不動(dòng)手，或者應(yīng)付性操作一下，最后抄襲他人實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在血清甘油三酯含量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)中，一個(gè)26名學(xué)生（分為13組）的班級(jí)，出現(xiàn)4組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果完全相同的現(xiàn)象。詢問后得知，其中3組沒做實(shí)驗(yàn)，最后抄了數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。這種不勞而獲的行為不僅達(dá)不到教學(xué)目的，更為嚴(yán)重的是形成不良的實(shí)驗(yàn)風(fēng)氣。第二，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課就是做實(shí)驗(yàn)，會(huì)做就行。學(xué)生對(duì)教師在實(shí)驗(yàn)課上所講述的知識(shí)毫無興趣，只是單純地按照實(shí)驗(yàn)步驟或者聽從同學(xué)所說的方法進(jìn)行操作，實(shí)驗(yàn)過程中不主動(dòng)思考每步實(shí)驗(yàn)操作的目的。在改良Mohum法測(cè)定丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）活性的實(shí)驗(yàn)中，教師設(shè)置了空白管和對(duì)照管，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)提問為什么要設(shè)置對(duì)照管，有一半以上的學(xué)生不知道。這種缺乏思考只顧操作的方式達(dá)不到培養(yǎng)科研能力的目的。第三是恐懼心理。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)應(yīng)用到一些有毒有害物質(zhì)，比如SDS－PAGE凝膠電泳中的丙烯酰胺、瓊脂糖凝膠電泳中的溴乙錠等。一些學(xué)生因?yàn)楹ε陆佑|這類物質(zhì)，操作過程中畏手畏腳，嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)質(zhì)量。第四是造假心理。有些學(xué)生根據(jù)教師提供的正常值范圍來反推實(shí)驗(yàn)測(cè)量數(shù)據(jù)，修改自己的原始數(shù)據(jù)。他們認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課上修改數(shù)據(jù)是不值得一提的小事，是為了讓自己的結(jié)果更合理從而得到滿意的分?jǐn)?shù)，對(duì)他人和社會(huì)無不良后果。實(shí)際上偽造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不僅違背了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，而且為將來可能發(fā)生的學(xué)術(shù)不端行為埋下伏筆。教師是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的主導(dǎo)。近年來，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展迅速，新技術(shù)層出不窮，要求教師必須具備廣博的知識(shí)面、精深的專業(yè)知識(shí)和扎實(shí)的教育技能。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課主要由青年教師來承擔(dān)，高校青年教師大多具有較高的學(xué)歷、雄厚的專業(yè)知識(shí)，但是由于大多畢業(yè)于非師范類院校，缺乏專業(yè)的授課技巧。在示范和講述過程中雖能做到正確、標(biāo)準(zhǔn)和熟練，但是往往容易忽視學(xué)生的反應(yīng)。在上課過程中始終是唱獨(dú)角戲，達(dá)不到師生共同參與的效果。此外，青年教師教學(xué)任務(wù)繁重，同時(shí)擔(dān)任多個(gè)班級(jí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有的教師一學(xué)期擔(dān)任6個(gè)班的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，這樣極易造成教學(xué)疲勞。而教學(xué)疲勞不僅影響教師積極性，更影響教學(xué)效果［9］。
二、積極心理學(xué)對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的啟示
我們認(rèn)為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的困惑可以通過教師運(yùn)用積極心理學(xué)得以改善。教師在授課中加強(qiáng)基礎(chǔ)課程與臨床實(shí)踐之間的聯(lián)系，適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展專業(yè)知識(shí)，并增加與所授內(nèi)容相關(guān)的臨床知識(shí)，讓學(xué)生意識(shí)到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課為將來學(xué)好臨床課程提供了橋梁作用。如“胰島素和腎上腺素對(duì)家兔血糖濃度的影響”實(shí)驗(yàn)中，通過講述血糖和血糖調(diào)節(jié)的含義，讓學(xué)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)操作來探討血糖升高、降低的機(jī)制。啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)，根據(jù)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考糖尿病的發(fā)病機(jī)制以及胰島素治療糖尿病的原理；并結(jié)合我國糖尿病發(fā)病率逐年上升的趨勢(shì)教育學(xué)生注意飲食健康、做到生活規(guī)律、保持積極樂觀的生活態(tài)度。再如，在改良Mohum法測(cè)定ALT活性的實(shí)驗(yàn)中，我們給學(xué)生提供小鼠肝勻漿和血清兩種標(biāo)本，讓學(xué)生通過檢測(cè)來判斷ALT在肝組織的活性是否遠(yuǎn)比血清中更豐富。并啟發(fā)學(xué)生思考，當(dāng)肝臟疾病如病毒性肝炎、肝硬化導(dǎo)致肝細(xì)胞受損時(shí)，為何血清中ALT活性顯著增高？這樣，不僅從感性上增加學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，更調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。教師采用提問式教學(xué)模式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。如改良Lowry氏法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)中為什么要設(shè)定空白管，這樣的設(shè)置對(duì)我們今后從事科學(xué)研究有什么借鑒意義？帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)可以避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中缺乏思考，只顧操作。教師通過不斷對(duì)學(xué)生提出新的、更高的要求，來培養(yǎng)學(xué)生的求知欲。在實(shí)驗(yàn)考核上，動(dòng)態(tài)、客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)成績并不是單純來自最終的實(shí)驗(yàn)考試，也包括平時(shí)實(shí)驗(yàn)課上的表現(xiàn)。對(duì)每個(gè)學(xué)生取得的成績予以肯定，并鼓勵(lì)同學(xué)從實(shí)驗(yàn)思維、實(shí)驗(yàn)操作技能、分析解決問題能力以及合作能力等角度進(jìn)行交流。這樣不僅避免學(xué)生盲目心理造成的實(shí)驗(yàn)效果丟失，而且培養(yǎng)學(xué)生科研思維能力。教師做好實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)工作來消除學(xué)生產(chǎn)生的恐懼心理。首先給學(xué)生示范正確的實(shí)驗(yàn)操作方法，如刻度移液管和微量移液管的使用；其次，講清可能的危害但絕不過度渲染，并讓學(xué)生意識(shí)到只要操作正確危險(xiǎn)就不會(huì)發(fā)生；再次，充分做好防護(hù)措施，給學(xué)生配備手套和口罩，并在指定的位置進(jìn)行操作。通過在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用積極心理學(xué)后，我們發(fā)現(xiàn)很大地提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性。學(xué)生不僅樂意做實(shí)驗(yàn)，而且樂意和教師討論實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，養(yǎng)成了在實(shí)驗(yàn)過程中積極思考的好習(xí)慣。青年教師通過積極努力，不斷積累教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，從最初的模仿到最終形成自己特定的教學(xué)風(fēng)格。打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中老師包辦的模式，加強(qiáng)師生互動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和教師教學(xué)積極性［10］。教師根據(jù)學(xué)生專業(yè)準(zhǔn)備相應(yīng)的授課內(nèi)容，這樣可以避免教學(xué)疲勞。學(xué)生必須弄清實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟和可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這樣在課堂上才能達(dá)到師生共同參與的效果。實(shí)驗(yàn)課上做到以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。如在講述實(shí)驗(yàn)基本原理時(shí)，可以先邀請(qǐng)1～2個(gè)學(xué)生講述，并請(qǐng)其余同學(xué)補(bǔ)充，最終由教師進(jìn)行評(píng)論和總結(jié)。在示范實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，也可以先讓學(xué)生示范，然后再指出其操作是否規(guī)范，這樣會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象。在實(shí)驗(yàn)討論中，師生雙方互相提出問題、經(jīng)過討論后得到答案，做到“教學(xué)相長”。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，教師應(yīng)巡視指導(dǎo)，及時(shí)解決學(xué)生遇到的問題，并對(duì)關(guān)鍵性實(shí)驗(yàn)結(jié)果做好把關(guān)工作。有些學(xué)生由于動(dòng)手能力不強(qiáng)對(duì)操作產(chǎn)生畏懼心理，就需要授課教師采用鼓勵(lì)的方式引導(dǎo)學(xué)生，恢復(fù)其自信心，以積極的心態(tài)進(jìn)行操作。最后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，我們需要跟學(xué)生申明，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確與否并不重要，重要的是全面、合理地分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。即使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不理想，只要分析得當(dāng)，也可以取得好的實(shí)驗(yàn)成績。這樣，學(xué)生就敢于分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而有效地培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。因?yàn)檎n堂時(shí)間有限，課后可充分利用校園網(wǎng)絡(luò)資源，鼓勵(lì)學(xué)生在理解課堂實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，教師指導(dǎo)后可嘗試在開放性實(shí)驗(yàn)室實(shí)施［11］。這樣可以活躍學(xué)生的思維，不僅增強(qiáng)了動(dòng)手能力，更加強(qiáng)了邏輯思維能力，不斷保持主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。此外，教師可利用校園網(wǎng)公共平臺(tái)與學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)中所得的新思考、新想法，并將此作為今后備課內(nèi)容補(bǔ)進(jìn)教案。經(jīng)過學(xué)生實(shí)踐、教師指導(dǎo)、課后追問、及時(shí)總結(jié)這樣的師生互動(dòng)式教學(xué)，必將大大提升生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)?？傊?，積極心理學(xué)提倡的積極向上、發(fā)揮正能量的觀念有利于培養(yǎng)學(xué)生自信樂觀的品格，有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，值得在醫(yī)學(xué)教育中廣泛應(yīng)用。
作者：陳芳 范麗娟 張一鳴 王學(xué)軍 袁櫟 單位：南京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)系
生化檢驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)是儀器分析。當(dāng)前臨床運(yùn)用儀器設(shè)備科技含量非常高，同時(shí)更新?lián)Q代的速度很快，如果想讓學(xué)生具有和臨床連接的能力，就一定要提供臨床方面的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。在14項(xiàng)技術(shù)檢驗(yàn)中，只有生物化學(xué)檢驗(yàn)質(zhì)量評(píng)價(jià)無需運(yùn)用到儀器，剩下的13項(xiàng)都需用到儀器?；究煞殖梢韵聝深悾旱谝?，實(shí)驗(yàn)設(shè)備成本小、自動(dòng)化程度不高，用于手工操作的，如吸收光譜分析、電泳分析、散射光譜分析等。這類培養(yǎng)基礎(chǔ)操作技能的設(shè)備學(xué)校應(yīng)該全部配備完整。第二，實(shí)驗(yàn)設(shè)備投資大、成本高的，具有先進(jìn)性的自動(dòng)化設(shè)備。例如化學(xué)發(fā)光分析、分子生物學(xué)檢驗(yàn)等等。因?yàn)橥度脒^大，教學(xué)使用少，單一用來教學(xué)會(huì)造成機(jī)械的損害，不符合儀器設(shè)備的保養(yǎng)與使用。所以，中職學(xué)校不適合購買這一類儀器來用于教學(xué)。一般情況下，可運(yùn)用基地教學(xué)來達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的目的。同時(shí)，設(shè)備的數(shù)量要和學(xué)生人數(shù)相配合。但是市場化的需求，招生的人數(shù)具有不穩(wěn)定性。因此，裝備實(shí)驗(yàn)設(shè)備還是需要一個(gè)基數(shù)作為數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，中職衛(wèi)生學(xué)校醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)設(shè)立為每個(gè)年級(jí)60人左右。當(dāng)招生人數(shù)大于基數(shù)，可通過合理優(yōu)化教學(xué)時(shí)間方法增加設(shè)備使用批準(zhǔn)，延長使用的時(shí)間，最大限度滿足學(xué)生技能的訓(xùn)練。如果盲目的擴(kuò)大的儀器設(shè)備，會(huì)造成不必要的浪費(fèi)。
二、實(shí)踐基地的構(gòu)建
當(dāng)代生物醫(yī)學(xué)和計(jì)算機(jī)學(xué)科快速發(fā)展讓生化檢驗(yàn)技術(shù)也一起快速發(fā)展，新技術(shù)與產(chǎn)品更多的融入到臨床醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)。臨床檢驗(yàn)工作可代表科學(xué)的先進(jìn)性。中職學(xué)?？衫门R床實(shí)踐基地達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目的。實(shí)踐基地是生化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)踐性教學(xué)所必要的教學(xué)資源，中職學(xué)校一定要將實(shí)踐基地建設(shè)當(dāng)成是校內(nèi)的日常工作。首先，需要選擇合適的臨床實(shí)踐基地?？蓾M足生化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)的是應(yīng)該是二級(jí)或以上醫(yī)院的檢驗(yàn)科；具有全自動(dòng)化分析設(shè)備。同時(shí)，伴隨我們國家對(duì)基層衛(wèi)生建設(shè)力度的加大，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院和社區(qū)的服務(wù)中心的檢驗(yàn)設(shè)備也在不斷升級(jí)，只是達(dá)到了教學(xué)要求，均可考慮作為臨床的實(shí)踐基地。其次，中職學(xué)校需要和臨床實(shí)踐基地構(gòu)建起相應(yīng)的管理體系。最后，中職學(xué)校還應(yīng)該在臨床的實(shí)踐基地構(gòu)建起臨床方面的指導(dǎo)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
三、學(xué)科間共享資源優(yōu)化
生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)和微檢技術(shù)、免疫學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)等都可共享資源。比如，在免疫學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)當(dāng)中的細(xì)菌血清鑒定的實(shí)驗(yàn)，還有抗鏈球菌溶血素O實(shí)驗(yàn)、紅細(xì)胞凝集實(shí)驗(yàn)等共相互共容；生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)的核酸雜交技術(shù)、PCR技術(shù)等主要運(yùn)用至微生物種型鑒定、檢測(cè)，可在微生物學(xué)檢驗(yàn)中加以說明、學(xué)習(xí)。所以，要做好學(xué)科與學(xué)科之間的協(xié)調(diào)工作。
四、指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)
傳統(tǒng)的教學(xué)模式要求教師只重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而新課程標(biāo)準(zhǔn)下的生物教學(xué)要求教師更重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。在教師轉(zhuǎn)變的過程中，由于對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺乏必要的研究，導(dǎo)致生物的實(shí)驗(yàn)往往成為一種形式上的表演。在這樣的課堂上，實(shí)驗(yàn)的目的僅是教師為了完成教學(xué)任務(wù)，保證生物實(shí)驗(yàn)的開課率，而并不是重視學(xué)生的動(dòng)手操作過程，培養(yǎng)學(xué)生的技能，這樣就給了部分教師弄虛作假的機(jī)會(huì)。再者以學(xué)生的角度來說，新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生提出了更高的實(shí)驗(yàn)要求：“學(xué)生不但要對(duì)實(shí)驗(yàn)的基本原理了解清楚，還要能夠在實(shí)驗(yàn)過程中做到正確操作，能夠觀察到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，進(jìn)而由實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。”例如，“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生要明確此次實(shí)驗(yàn)的目的：觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu)；然后要清楚每一項(xiàng)步驟中所涉及的實(shí)驗(yàn)用具，能夠做到正確操作；整個(gè)用顯微鏡觀察的過程需要學(xué)生仔細(xì)地進(jìn)行每一個(gè)步驟；教師要能夠引導(dǎo)學(xué)生有效觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，進(jìn)而讓學(xué)生了解細(xì)胞的構(gòu)成，動(dòng)物和植物的細(xì)胞在構(gòu)成上有哪些不同。但是從實(shí)際的教學(xué)情況和學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)來看，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是需要一個(gè)過程的，不是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的。
二、針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際情況所采取的措施
1.做到教學(xué)目標(biāo)明確。那些學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)了還對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)一無所知的現(xiàn)象不應(yīng)該出現(xiàn)在生物的實(shí)驗(yàn)課上，實(shí)驗(yàn)課首先就要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，讓學(xué)生通過操作實(shí)驗(yàn)來達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，這也就保證了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果。所以，明確教學(xué)目標(biāo)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的第一要點(diǎn)。如實(shí)驗(yàn)課“制作小腸結(jié)構(gòu)模型”，這一課的教學(xué)目標(biāo)就是讓學(xué)生通過制作小腸結(jié)構(gòu)模型的實(shí)驗(yàn)來了解小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，教師可在學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)之后讓學(xué)生自己回憶實(shí)驗(yàn)過程來確定是否理解了小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，由于教師對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備不夠重視，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的操作過程中遇到障礙就會(huì)轉(zhuǎn)移自己的思考重點(diǎn)和方向，致使不重要的問題占據(jù)了大量的實(shí)驗(yàn)時(shí)間進(jìn)而影響了實(shí)驗(yàn)的效果。例如，“探究酸雨的危害”這一課的實(shí)驗(yàn)，教師在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行之前就需讓學(xué)生對(duì)酸雨的構(gòu)成成分、形成的過程等相關(guān)的知識(shí)有一個(gè)充分的了解，若學(xué)生沒有了解這些與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的知識(shí)，那么在試驗(yàn)的過程中就會(huì)產(chǎn)生許多的問題，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，進(jìn)而影響到試驗(yàn)的順利進(jìn)行。3.重視實(shí)驗(yàn)小組的管理與合作。由于教師無法深入到每一個(gè)學(xué)生，保證每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果，這就需要小組的組長來共同監(jiān)督和完成實(shí)驗(yàn)過程，小組內(nèi)的成員的實(shí)驗(yàn)步驟到不到位，成員是否按照要求完成一系列的工作都需要教師發(fā)揮小組長和小組的作用才能夠完成，讓小組之間團(tuán)結(jié)合作，形成合力，養(yǎng)成科學(xué)實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。4.正確引導(dǎo)學(xué)生操作，重視學(xué)習(xí)收獲。從某個(gè)實(shí)驗(yàn)或者某些實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生獲得科學(xué)知識(shí)，是不現(xiàn)實(shí)的，也是不可能實(shí)現(xiàn)的。所以，教師要在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性，這可以通過設(shè)置一些與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題來實(shí)現(xiàn)。如教學(xué)“觀察動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)，我設(shè)置了這幾個(gè)問題：載玻片和蓋玻片為什么要用干凈紗布擦干凈？制作洋蔥表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片為何要在載玻片中央滴清水？這與制作人體口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片有何不同？為什么要把洋蔥鱗片葉內(nèi)表面上的薄膜撕掉？然后讓學(xué)生圍繞它們進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生在討論的過程中實(shí)驗(yàn)，并逐步歸納、總結(jié)。這樣以問答的形式來引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生才能更有效地通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，才能讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率得到有效提高。
三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中需注意的幾個(gè)方面
1.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)，所以教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中要以新型的教學(xué)理念為指導(dǎo)，從傳統(tǒng)的應(yīng)試教育的模式中解脫出來，在課堂上讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人，在實(shí)驗(yàn)過程中讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的滿足和成就感，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、合作精神。2.教學(xué)過程中以學(xué)生為主體。教師是實(shí)驗(yàn)過程的引導(dǎo)者，即通過優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生敢于質(zhì)疑，勇于思考，而不是按部就班，生搬硬套。這就需要教師積極地與學(xué)生構(gòu)建和諧、輕松的教學(xué)氣氛和保持良好、平等的師生關(guān)系。教師要放下高高在上的姿態(tài)，到學(xué)生中間去，去觀察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程，去傾聽學(xué)生的疑問，并能夠認(rèn)真指導(dǎo)，真正讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)過程學(xué)有所獲。3.要培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)。學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)探究的方式去研究事物，探索事物發(fā)展的一般規(guī)律。例如，生物圈中的人，對(duì)蛋白質(zhì)的研究，我們要引導(dǎo)學(xué)生從生活的實(shí)際出發(fā)，如何從平常的飲食上調(diào)整讓學(xué)生養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，讓學(xué)生學(xué)會(huì)簡單的飲食搭配。除此以外，教師還可以設(shè)計(jì)一些具有一定開放性的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己動(dòng)手去做，促進(jìn)學(xué)生探究能力的發(fā)展和提高。
四、結(jié)語
關(guān)鍵詞：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)；應(yīng)用技術(shù)大學(xué)；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
應(yīng)用技術(shù)大學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)具有一定管理能力和較強(qiáng)專業(yè)應(yīng)用能力的技術(shù)技能型人才。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科重要的實(shí)驗(yàn)課程，在專業(yè)課的學(xué)習(xí)中占有十分重要的地位。它從專業(yè)特點(diǎn)出發(fā)結(jié)合實(shí)際需要，不僅幫助學(xué)生理解理論所授內(nèi)容，更重要的是提高學(xué)生動(dòng)手能力，使學(xué)生在智能和技能兩方面都有提高。該課程通過實(shí)驗(yàn)主要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生的綜合分析能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力，使理論實(shí)踐相結(jié)合，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
以往生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較單一，沒有覆蓋生物化學(xué)所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，并且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容教陳舊，與專業(yè)偏離較遠(yuǎn)，偏向理論驗(yàn)證沒有體現(xiàn)應(yīng)用性的專業(yè)特色，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較單一，只涉及一項(xiàng)技術(shù)，而且部分內(nèi)容過時(shí)，主要是一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少或沒有。這樣學(xué)生的綜合分析能力不能得以加強(qiáng)，而且學(xué)習(xí)的積極性不高。另外，所采用的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法只要求任課教師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行簡單的講解，然后學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)自己動(dòng)手，可以不動(dòng)腦筋就可完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)。這樣一來，實(shí)驗(yàn)是完成了，但學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生的創(chuàng)造性被束縛；同時(shí)，這種教學(xué)方法使得課堂枯燥乏味，不生動(dòng)，很難激發(fā)學(xué)生的興趣，是一種被動(dòng)單向的施教方式，這種方法所帶來的結(jié)果是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)不能夠完全理解，只是機(jī)械地按要求操作，實(shí)驗(yàn)技能掌握不牢，致使學(xué)生感到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)枯燥單調(diào)。成績考核方面由于沒有明確的實(shí)驗(yàn)技能標(biāo)準(zhǔn)及考核措施，教師對(duì)成績沒有統(tǒng)一的客觀標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生成績偏差較大，致使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課重視程度不夠，實(shí)驗(yàn)效果不理想，從而影響其理論課的正確理解和專業(yè)知識(shí)的掌握。針對(duì)這些問題，為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，我們對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了一系列的改革[1]。
二、調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)
為了豐富生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，我們對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目逐一進(jìn)行了研究討論，對(duì)內(nèi)容偏少的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行填充或更換，對(duì)內(nèi)容安排不當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，使其更有的放矢、使用合理[2]。目前課程設(shè)置上針對(duì)理論和實(shí)驗(yàn)大綱相結(jié)合，貫穿了生化的幾個(gè)重要內(nèi)容開設(shè)8個(gè)實(shí)驗(yàn)：基本操作實(shí)驗(yàn)1個(gè)、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)4個(gè)、綜合性實(shí)驗(yàn)2個(gè)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)1個(gè)。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物專業(yè)第一個(gè)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，課堂用到的儀器如分光光度計(jì)、離心機(jī)、層析裝置、電泳裝置等都是第一次接觸，而且后續(xù)的許多專業(yè)課實(shí)驗(yàn)都要用到，學(xué)生的操作技能不過關(guān)是不行的。通過多年教學(xué)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于很多儀器即便會(huì)用也不懂得原理，嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)效果。因此，設(shè)置一項(xiàng)基本基本實(shí)驗(yàn)是很必要的，實(shí)驗(yàn)之前須詳細(xì)講解，強(qiáng)化使用，并要求學(xué)生對(duì)某溶液進(jìn)行反復(fù)的吸光值測(cè)定，對(duì)固液混合物進(jìn)行離心操作等等。并且學(xué)生經(jīng)常要進(jìn)行微量藥品的移取，移液管操作已不能達(dá)到要求，引進(jìn)較精細(xì)的移液槍，讓學(xué)生熟練使用，為以后做科研打基礎(chǔ)?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)（如蛋白質(zhì)含量測(cè)定、瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)DNA等）都是經(jīng)過精選的最基本的、最代表學(xué)科特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握相應(yīng)的基本知識(shí)、基本技能，為綜合性實(shí)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。通過改革找出每個(gè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)之間的連帶關(guān)系，啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)思考。綜合性實(shí)驗(yàn)由多種實(shí)驗(yàn)手段與技術(shù)和多層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所組成，整個(gè)實(shí)驗(yàn)涵蓋了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中所有的儀器和思維方式，是對(duì)前面實(shí)驗(yàn)的有效地總結(jié)。
傳統(tǒng)的生化實(shí)驗(yàn)室設(shè)備比較簡陋，很多實(shí)驗(yàn)開設(shè)不出來。過去實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置較簡單，基本為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)幾乎沒有，應(yīng)用新技術(shù)模擬科研性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更沒有。更不用說對(duì)理論知識(shí)的升華拓展，學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)更無從談起[2]。通過合理調(diào)整學(xué)時(shí)，刪減了個(gè)別的簡單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，利用現(xiàn)有條件增設(shè)了兩個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)，形成了較完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，與落實(shí)學(xué)生的能力培養(yǎng)方案相結(jié)合，提高學(xué)生能力。這兩個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)把層析、電泳、光譜分析、離心等基本的生化技術(shù)全部融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，也充分的理順了貫穿生化實(shí)驗(yàn)的思維方式，對(duì)整個(gè)過程有總結(jié)強(qiáng)化作用[3]。通過這兩個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)掌握情況，以前沒有綜合性實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生做完彼此獨(dú)立的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)后可能就忘記了，綜合性實(shí)驗(yàn)可以加深印象，對(duì)于掌握較好的學(xué)生來說只要稍微加以啟發(fā)甚至能自己設(shè)計(jì)出后續(xù)實(shí)驗(yàn)步驟。
三、引入設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，并與開放實(shí)驗(yàn)室相結(jié)合
生物化學(xué)引入設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，可以將一個(gè)個(gè)孤立的培養(yǎng)環(huán)節(jié)有機(jī)的聯(lián)系起來，即將實(shí)驗(yàn)課與課程設(shè)計(jì)、技能訓(xùn)練及畢業(yè)論文有機(jī)的結(jié)合。有些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的周期較長，無法在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)完成。因此，為培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力，采用實(shí)驗(yàn)室開放式管理辦法，讓學(xué)生在課余時(shí)間完成具有探索性和創(chuàng)新性內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生有了獨(dú)立思考、自由發(fā)揮、自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間。學(xué)生通過查閱資料，對(duì)原來的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行改進(jìn)、完善，探索各種實(shí)驗(yàn)條件，取得較為滿意的結(jié)果[4]。學(xué)生利用理論知識(shí)深入探討，由“學(xué)會(huì)”變?yōu)椤皶?huì)學(xué)”，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。完整地設(shè)計(jì)、操作實(shí)驗(yàn)過程中，可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，學(xué)生印象深刻，不用死記硬背就記住了理論知識(shí)，從而調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的能力。
根據(jù)實(shí)際情況列出了多個(gè)學(xué)生畢業(yè)論文的題目分成多個(gè)部分創(chuàng)新設(shè)計(jì)，如果做得好，可以進(jìn)一步加深作為畢業(yè)論文的素材。這樣既可讓學(xué)生的學(xué)習(xí)也不孤立，又可以真正的培養(yǎng)學(xué)生的能力。開設(shè)的設(shè)計(jì)題目如：（1）蛋白酶水解雞蛋蛋白酶活性及水解度測(cè)定（堿性、中性、酸性蛋白酶分組設(shè)計(jì)）；（2）多糖類物質(zhì)酶法提取影響因素確定（食用菌類：黑木耳、金針菇、香菇為原料）；（3）過氧化物酶和多酚氧化酶提取及催化活性研究（以蘋果、土豆為原料）等。學(xué)在查閱大量相關(guān)資料基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)前兩周交指導(dǎo)教師審核，指導(dǎo)教師對(duì)可行實(shí)驗(yàn)方案提前一周通知學(xué)生，為學(xué)生準(zhǔn)備提供實(shí)驗(yàn)條件。
四、建立合理的考評(píng)制度
建立了合理的實(shí)驗(yàn)評(píng)分系統(tǒng)，部分實(shí)驗(yàn)采取當(dāng)堂打分制度。（1）將評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化，成績分為四部分考核：預(yù)習(xí)出勤占20%；操作占20%；數(shù)據(jù)報(bào)告處理占30%；綜合實(shí)驗(yàn)占
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30%。并且在實(shí)驗(yàn)課前檢查預(yù)習(xí)報(bào)告，預(yù)習(xí)報(bào)告在書寫上要求學(xué)生堅(jiān)決杜絕照抄襲的現(xiàn)象，尤其是操作步驟上要求盡量以簡圖的形式表達(dá)，將復(fù)雜的文字?jǐn)⑹霎嫵珊唸D實(shí)際上是對(duì)整個(gè)操作過程歸納總結(jié)，只有能畫出操作流程圖才能真正達(dá)到預(yù)習(xí)的目的。剛開始學(xué)生掌握的不是很好，通過幾次培養(yǎng)，大部分學(xué)生會(huì)畫出預(yù)習(xí)流程圖，通過比較能夠很好地以圖示方式預(yù)習(xí)的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中會(huì)有條不紊。（2）針對(duì)一些制備實(shí)驗(yàn)如酪蛋白的制備，根據(jù)學(xué)生制得的蛋白質(zhì)粉的“質(zhì)”和“量”，質(zhì)量的多少，蛋白質(zhì)顆粒的大小，顏色是白還是黃，有無脂肪類雜質(zhì)的污染，分為優(yōu)、良、中、差四個(gè)段當(dāng)場給出成績，這樣通過比較學(xué)生意識(shí)到自己的不足，對(duì)成績心服口服。（3）報(bào)告處理上部分實(shí)驗(yàn)采用微機(jī)處理數(shù)據(jù)。我們目前開設(shè)的實(shí)驗(yàn)有多個(gè)實(shí)驗(yàn)用微機(jī)處理數(shù)據(jù)，用微機(jī)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，雙到數(shù)作圖等。這樣不但可以減少學(xué)生人為在坐標(biāo)紙上畫圖帶來的誤差，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算機(jī)操作能力，為畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)。
增加筆試考核。由于生化實(shí)驗(yàn)并不適合基本操作考試，但很多理論原理比較重要，例如“比色法”的原理是貫穿整個(gè)生化實(shí)驗(yàn)過程的。與課程主講老師商量在理論課期末考試中出兩道與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的試題，占總分的10～15%左右。通過學(xué)生答題很好地反映了實(shí)驗(yàn)課的改革效果[5]。
應(yīng)用技術(shù)大學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是為切實(shí)落實(shí)國家中長期發(fā)展綱要精神而進(jìn)行的一項(xiàng)意義深遠(yuǎn)的項(xiàng)目，是為培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和科學(xué)思維能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)所做的探索研究。我們要始終以提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)綜合創(chuàng)新人才為目標(biāo)，為培養(yǎng)21世紀(jì)技術(shù)技能型人才不懈努力。
參考文獻(xiàn)
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基金項(xiàng)目：2011年黑龍江省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目（民辦本科院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐）
關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G642.0？搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）12-0041-02
生物化學(xué)，顧名思義是研究生物體中各種生物分子在生命過程中發(fā)生化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科，亦可以解釋為運(yùn)用化學(xué)學(xué)科的語言和基本原理從分子水平上闡釋生命現(xiàn)象的一門學(xué)科。不難理解生物化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，生物化學(xué)史上重大里程碑式的發(fā)現(xiàn)都是前人通過一系列艱辛的實(shí)驗(yàn)從中發(fā)現(xiàn)并確定的，因此生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，通過生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以使學(xué)生更好地理解和掌握課本中的知識(shí)，并在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。這對(duì)于提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力具有十分重要的意義。
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題與不足
首先，傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較為陳舊、單一，且部分內(nèi)容過時(shí)，主要偏向理論驗(yàn)證性沒有體現(xiàn)應(yīng)用性的專業(yè)特色，而設(shè)計(jì)性、綜合性的實(shí)驗(yàn)相對(duì)較少或沒有，這樣限制了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，容易扼殺學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性。其次，教師在教授實(shí)驗(yàn)課時(shí)，多采用板書形式的“填鴨式”教學(xué)方式，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟及注意事項(xiàng)，進(jìn)行詳細(xì)的講解和演示，然后學(xué)生“照葫蘆畫瓢”，不加思索地、機(jī)械式地完成了整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作。久而久之，學(xué)生就會(huì)感到實(shí)驗(yàn)枯燥乏味，嚴(yán)重影響了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高，抑制了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。再次，成績?cè)u(píng)定方面通常是由學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績和期末考試成績各占一定的比例構(gòu)成，有時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫并不能真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)際操作能力，因?yàn)椴糠謱W(xué)生存在抄襲他人的嫌疑。由于缺乏明確的實(shí)驗(yàn)技能考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生不能正確進(jìn)行評(píng)估，尤其是能力考查方面無法有效體現(xiàn)，致使學(xué)生成績偏差相對(duì)較大，長此以往，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課重視程度就會(huì)下降，這會(huì)進(jìn)一步影響學(xué)生對(duì)生化理論課知識(shí)的正確理解和其他相關(guān)專業(yè)知識(shí)的掌握，更談不上提高其科研思維能力。因此，針對(duì)這些在實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，我們對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了基于Internet的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。
二、網(wǎng)絡(luò)在線應(yīng)用于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)
1.教學(xué)手段形象化。傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過板書形式進(jìn)行的教學(xué)方式不能很明了、直觀地向?qū)W生展示出生物化學(xué)反應(yīng)的過程，對(duì)于部分實(shí)際操作技術(shù)的講授缺乏形象性，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)儀器的操作、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解感性認(rèn)識(shí)相對(duì)較差，因此在實(shí)際進(jìn)行操作時(shí)，在實(shí)驗(yàn)全局上，往往缺乏整體把握，因而實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性較差，隨之影響其所做實(shí)驗(yàn)的效果。利用網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)可以解決這一問題。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)是將圖片、文字、聲音、動(dòng)畫、視頻等集為一體，教學(xué)過程直觀、生動(dòng)、形象。在整個(gè)教學(xué)過程中，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生眼、耳、手、腦等多種器官，有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器操作規(guī)范的正確掌握、實(shí)驗(yàn)步驟有條不紊的進(jìn)行、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的合理分析等相關(guān)內(nèi)容的進(jìn)行整體把握，可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過程不熟悉的弊端，大大提高教學(xué)效果。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)可以展示常規(guī)的、傳統(tǒng)的教學(xué)手段所無法觀察到的現(xiàn)象，可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握，從而提高學(xué)習(xí)的積極性。
2.教學(xué)方式多元化。不同側(cè)重點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容需借助不同的教學(xué)方法，才可能取得事半功倍的效果。理論驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)如游離氨基酸的紙層析、淀粉酶活力測(cè)定、聚丙烯酰胺凝膠電冰、微量凱氏定氮法測(cè)定食品中蛋白質(zhì)等各個(gè)實(shí)驗(yàn)之間是獨(dú)立的，只涉及某一點(diǎn)或某一方面的內(nèi)容，缺乏知識(shí)點(diǎn)的相互聯(lián)系，針對(duì)這些不足，教師預(yù)先提供給學(xué)生相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課件以及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，學(xué)生課下進(jìn)行預(yù)習(xí)，通過查閱資料，完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、儀器與試劑以及步驟等相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。課上先由學(xué)生講解，教師隨機(jī)提問并和學(xué)生一起分析學(xué)生所講述內(nèi)容存在的問題，然后教師利用網(wǎng)絡(luò)在線播放實(shí)驗(yàn)操作視頻，并講解教學(xué)內(nèi)容，針對(duì)每一操作步驟以及由此帶來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析，從而引導(dǎo)學(xué)生深入理解并掌握整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。同時(shí)結(jié)合實(shí)際存在的問題如“奶粉中摻入三聚氰胺”嘗試引導(dǎo)學(xué)生去解決。這樣不僅豐富、擴(kuò)展了教學(xué)內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，還解決了課時(shí)容量的問題，提高了教學(xué)效率。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是由學(xué)生在教師指導(dǎo)下，利用課余時(shí)間，結(jié)合學(xué)科興趣，利用實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備條件，借助已掌握知識(shí)與技能，選擇教師提供的相關(guān)研究課題或自行命題，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)師生共同討論、修改并論證其可行性，最后通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生課下通過互聯(lián)網(wǎng)查閱相關(guān)資料，完成實(shí)驗(yàn)課件的制作，課上學(xué)生介紹實(shí)驗(yàn)方案，師生共同探討方案中存在的問題，對(duì)于一些比較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)儀器，其原理的理解教師可通過網(wǎng)絡(luò)在線讓學(xué)生進(jìn)行觀摩、對(duì)于學(xué)生仍然不解的問題，教師多舉相關(guān)例證進(jìn)行說明，同時(shí)還應(yīng)向?qū)W生介紹某些實(shí)驗(yàn)方法的最新研究進(jìn)展，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，擴(kuò)展學(xué)生的思維。這樣的教學(xué)方式能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生的潛能，實(shí)現(xiàn)學(xué)到用的升華。
3.教學(xué)互動(dòng)明顯化。課堂網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)不僅僅在上課的時(shí)候提供給學(xué)生豐富的了解知識(shí)、掌握實(shí)驗(yàn)技能的渠道，還可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束后在課下提供學(xué)生學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。雖然學(xué)生由于經(jīng)濟(jì)條件所限，不可能人人擁有電腦，但是擁有帶有MP4功能手機(jī)的學(xué)生比例還是很高的，這樣教師可以將實(shí)驗(yàn)儀器的操作視頻轉(zhuǎn)換為MP4格式給學(xué)生反復(fù)觀看；或者將課上所學(xué)的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為PDF格式的電子文檔供學(xué)生學(xué)習(xí)；或通過BBS、QQ群、微信和飛信群等手段與學(xué)生進(jìn)行溝通互動(dòng)，通過這種互動(dòng)可以啟發(fā)、引導(dǎo)每一位學(xué)生特別是性格有些內(nèi)向的學(xué)生自由自在地發(fā)表自己的看法。教師將課下互動(dòng)誕生的有代表性的一些觀點(diǎn)轉(zhuǎn)換到課堂網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交流，使每一位學(xué)生在這種相互討論中，吸納更多的知識(shí)，從而加深其對(duì)生物化學(xué)這門課程的理解與認(rèn)識(shí)，提高了教學(xué)效果。
三、網(wǎng)絡(luò)在線應(yīng)用于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考
基于Internet的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)是改革教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要途徑，但是這并不意味著僅僅將講義上的內(nèi)容逐條拷貝到網(wǎng)絡(luò)上，照“機(jī)”宣科。如果單純這樣做起不到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和提升其實(shí)驗(yàn)操作技能的目的。往往學(xué)生還會(huì)因?yàn)樗邮艿男畔⒘刻?，?yīng)接不暇，加大思想負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理，造成課堂實(shí)際教學(xué)效果不增反降的局面，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容要“精挑細(xì)選”。利用網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)，就是要通過Internet這個(gè)工作平臺(tái)兼顧充分運(yùn)用各種多媒體輔助平臺(tái)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)，并通過多種渠道與學(xué)生溝通，尤其應(yīng)做到在講解與觀看在線實(shí)驗(yàn)視頻過程中加強(qiáng)互動(dòng)的環(huán)節(jié)，使學(xué)生全身心地投入并參與到“實(shí)驗(yàn)”過程中，化被動(dòng)接受為主動(dòng)學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長的目的。由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)所限，很多實(shí)驗(yàn)試劑的配制過程都是由教師代勞，學(xué)生并沒有充分參與進(jìn)去，導(dǎo)致系統(tǒng)獲得知識(shí)出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象，網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)驗(yàn)室是個(gè)不錯(cuò)的解決手段。所謂的網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)驗(yàn)室是將實(shí)驗(yàn)室中常用的實(shí)驗(yàn)試劑的配制方法以及實(shí)驗(yàn)儀器的操作視頻拍攝編譯上傳，學(xué)生通過點(diǎn)擊相應(yīng)鏈接去下載學(xué)習(xí)各項(xiàng)技能，學(xué)生還可以利用網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)驗(yàn)室這個(gè)平臺(tái)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程要求以外的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以在這個(gè)虛擬的實(shí)驗(yàn)室發(fā)揮他們豐富的想象力，設(shè)計(jì)、探索，實(shí)現(xiàn)自我。
總之，將網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)應(yīng)用于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，可以豐富教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)感官教學(xué)，提高教學(xué)效果，做到寓教于學(xué)。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)將會(huì)成為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的主流，但要充分發(fā)揮其效能，還需教師不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，用新思維、新方式改革課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，以期提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。
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關(guān)鍵詞：物理教學(xué)；小實(shí)驗(yàn)；興趣；教學(xué)效果
中圖分類號(hào)：G633.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）01-0076
在我們平時(shí)的物理教學(xué)中，學(xué)生沒有興趣、學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)不足、學(xué)生的理科邏輯思維差等等一些方面嚴(yán)重制約著我們的教學(xué)效果，本文所要談的就是如何能夠解決這些問題，那就是在物理教學(xué)中充分設(shè)計(jì)、利用“小實(shí)驗(yàn)”，筆者這里所講的“小實(shí)驗(yàn)”除了課本上要求的演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)之外，更重要的是自己設(shè)計(jì)的課內(nèi)、課外小實(shí)驗(yàn)。
一、用“小實(shí)驗(yàn)”引課是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的良藥
在八年級(jí)開始學(xué)習(xí)物理的開學(xué)第一課上，筆者設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣：1. 讓水重新沸騰實(shí)驗(yàn)：在燒瓶里放上適量的水，加熱至沸騰后，晾一會(huì)兒，水不再沸騰，往燒瓶上澆涼水，水會(huì)重新沸騰。2. 漏斗吹乒乓球?qū)嶒?yàn)：讓學(xué)生將乒乓球放在漏斗里，然后漏斗朝下，用力吹氣，乒乓球不但不會(huì)掉下去，反而緊緊地吸在漏斗里。3. 火燒手絹實(shí)驗(yàn)：提前將手絹浸濕，再在手絹上灑一層酒精，講課時(shí)用打火機(jī)點(diǎn)燃手絹，直到火熄滅后，手絹安然無恙。
以上只是筆者在開學(xué)第一課上做的其中幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，還有如大變活人（平面鏡）、油鍋取物（醋和油的混合物）、掉不下來的乒乓球（摩擦起電）等等，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都會(huì)引起學(xué)生一陣驚呼，筆者告訴他們這就是物理，從學(xué)生眼神中你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們表現(xiàn)出對(duì)物理學(xué)習(xí)的極大興趣。
當(dāng)然，僅憑這一次課是不夠的，筆者每節(jié)課都盡量設(shè)計(jì)與本節(jié)課相關(guān)小實(shí)驗(yàn)來引課，筆者以以下例子說明：
（1）在講“分子熱運(yùn)動(dòng)”這一課時(shí)，筆者首先拿了兩個(gè)鉛塊，讓學(xué)生檢查沒有任何特殊之處，然后筆者將兩個(gè)鉛塊緊緊壓在一起，兩個(gè)鉛塊便合二為一了（當(dāng)然鉛塊底面要提前削平、保持干凈），學(xué)生非常好奇既沒有使用膠類物質(zhì)，也沒有其他特殊的東西，兩塊金屬怎么會(huì)粘在一起，這樣的引課使學(xué)生對(duì)分子間作用力的理解就容易了很多。
（2）在講“電壓”這一課時(shí)，筆者首先拿了一塊沒有電池的表，和學(xué)生說這塊表在路上把電池掉了，但教師想把握課堂時(shí)間，該怎么辦呢？然后問有沒有帶水果的同學(xué)（班里每天有很多學(xué)生家長都給帶著水果）。把幾個(gè)水果用導(dǎo)線串聯(lián)后接在表上，表針就開始轉(zhuǎn)動(dòng)了。這樣的引課很大程度上提高了學(xué)生對(duì)本節(jié)課的興趣。
這樣的例子有很多，所以在引課上我們?cè)O(shè)計(jì)“小實(shí)驗(yàn)”，會(huì)使學(xué)生對(duì)你的每一節(jié)課充滿期待，那么課堂效果自然就會(huì)好，還可以提高教師在學(xué)生心目中的魅力。
二、“小實(shí)驗(yàn)”是突破課堂難點(diǎn)的法寶
物理課上有一些知識(shí)點(diǎn)學(xué)生感覺很難理解，如果利用所設(shè)計(jì)的“小實(shí)驗(yàn)”來突破，則輕松了很多，例如：
1. 在講“杠桿平衡條件”這節(jié)課時(shí)講到：杠桿平衡時(shí)，力臂越大對(duì)應(yīng)的力就越小這一條規(guī)律時(shí)，筆者讓兩個(gè)學(xué)生用一根木棍抬起一桶水，不斷去移動(dòng)桶的位置，讓學(xué)生感受所用力的大小，并讓學(xué)生利用課下時(shí)間全部做一遍，這樣對(duì)學(xué)生理解力和力臂的關(guān)系起到了很好的作用。
2. 在講“影響滑動(dòng)摩檫力大小的因素”時(shí)，筆者讓一個(gè)學(xué)生先去推桌子，然后在桌子上坐一個(gè)人，然后再去推，感受摩擦力的大小變化。筆者讓學(xué)生把一摞書放在不套桌套的桌面上去推動(dòng)，然后套上桌套去推，感受摩擦力的大小變化，這樣學(xué)生很容易得出滑動(dòng)摩檫力大小與壓力大小和接觸面粗糙程度有關(guān)。
3. 在初中物理電學(xué)部分中，電路故障判斷是一個(gè)難點(diǎn)，學(xué)生理解很困難，所以筆者提前備課時(shí)總結(jié)了電路故障的各種類型，在課上讓學(xué)生親手連好電路，哪個(gè)用電器短路，就讓學(xué)生用一根導(dǎo)線接在這個(gè)用電器兩端，然后閉合開關(guān)觀察電路出現(xiàn)的情況，哪個(gè)用電器斷路，就讓學(xué)生取下連接這個(gè)用電器的導(dǎo)線，然后閉合開關(guān)觀察電路出現(xiàn)的情況，這樣通過一節(jié)課的多次探究，幾乎所有的學(xué)生都掌握了電路故障的判斷。
所以，筆者認(rèn)為在物理教學(xué)中，課本上有的實(shí)驗(yàn)必做，課本上沒有的實(shí)驗(yàn)，要多動(dòng)腦筋去設(shè)計(jì)，這樣你的課堂效率會(huì)非常高，學(xué)生也愿意學(xué)。
三、課后作業(yè)布置成“小實(shí)驗(yàn)”
我們物理學(xué)習(xí)中幾乎每節(jié)課都會(huì)留有課后作業(yè)，都是文字性的、計(jì)算性的題?？晌覀円氲綄W(xué)生沒有真正理解所學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)，就是做多少道題也沒用，所以筆者在很多課后作業(yè)布置時(shí)，就以完成一個(gè)小實(shí)驗(yàn)代替文字性的、計(jì)算性的題。例如：
1. 在講完“電動(dòng)機(jī)”這一節(jié)課時(shí)，筆者的作業(yè)是親手制作一個(gè)電動(dòng)機(jī)，當(dāng)然要提出要求：每一個(gè)學(xué)生必須親手制作，可以查資料，第二天給筆者交的時(shí)候要對(duì)電動(dòng)機(jī)的原理寫一個(gè)詳細(xì)的說明。第二天筆者會(huì)選幾個(gè)進(jìn)行演示，并將說明寫得好的讀給全班學(xué)生聽。事實(shí)證明，這樣的學(xué)習(xí)效果并不比常規(guī)的教學(xué)效果差。
2. 在講完電能表相關(guān)知識(shí)后，用電能表計(jì)算一個(gè)用電器的電功率則成為學(xué)生頭疼的一類型考題，所以筆者布置的作業(yè)為：放學(xué)回到家后，將你們家的用電器只開一個(gè)（最好時(shí)功率相對(duì)大一些的電熱水器等），其他的都關(guān)閉。然后到門口電能表上觀察在10分鐘內(nèi)電能表轉(zhuǎn)多少轉(zhuǎn)（其他類型的電能表按照其他規(guī)則），再觀察電能表銘牌上的數(shù)據(jù)，然后計(jì)算這個(gè)用電器的電功率。這個(gè)做法雖然算法上沒有減小難度，但卻激發(fā)了學(xué)生很大的興趣。第二天教師講的時(shí)候，那些不會(huì)的同學(xué)聽得特別認(rèn)真，他們急于想知道他們所測(cè)的用電器功率到底是多大。這樣充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，教學(xué)效果就不言而喻了。
【關(guān)鍵詞】生物；實(shí)驗(yàn)；課堂教學(xué)；優(yōu)化
【中圖分類號(hào)】G633【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B
在新課的課程標(biāo)準(zhǔn)中明確的指出，開展和實(shí)施生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須要重視知識(shí)和能力兩方面能夠全面的協(xié)調(diào)發(fā)展，要讓學(xué)生親身參與到實(shí)驗(yàn)整個(gè)過程，無論是實(shí)驗(yàn)是否成功，其目的就是要提高學(xué)生的探究認(rèn)知能力和培養(yǎng)學(xué)生探究知識(shí)分意識(shí)，那么學(xué)生再通過實(shí)驗(yàn)過程中，就可以培養(yǎng)其自身的自主探索精神和可以有更多的思維去思考和討論，同時(shí)，作為生物老師，必須要起到引導(dǎo)的作用，來幫助學(xué)生處理和研究生物實(shí)驗(yàn)取得的信息，探索實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的原因，之后利用科學(xué)合理的方法進(jìn)行歸納，給出正確的結(jié)論，最終達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的的教學(xué)目的。
一、初中生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展意義
1、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的思維能力
愛因斯坦曾說過，能夠提出一個(gè)問題相對(duì)來講比要解決一個(gè)問題更為重要，因?yàn)榻鉀Q問題就只是方法和實(shí)驗(yàn)的過程，而前者提出一個(gè)問題是需要能夠準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)問題的關(guān)鍵所在和要害的，也就是說發(fā)現(xiàn)問題就是解決一個(gè)問題的開始，并且還是解決一個(gè)問題過程中的一個(gè)支持動(dòng)力，因此，建議我們?cè)谶M(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，老師要積極的鼓勵(lì)學(xué)生開動(dòng)想象和動(dòng)腦筋，以此可以希望學(xué)生經(jīng)過自身的不斷思考來發(fā)現(xiàn)問題，就像是分析研究消化這個(gè)實(shí)驗(yàn)過程里面所提出的的假設(shè)一樣，細(xì)胞膜只是能夠透過小分子物質(zhì)，而食物中的大分子物質(zhì)只有先變成小分析物質(zhì)，只有這樣才可以透過細(xì)胞膜，那么這個(gè)假設(shè)的理論就是根據(jù)：首先人和所有的動(dòng)物一樣都是由細(xì)胞所構(gòu)成的，然后生活的細(xì)胞是必須要從外界吸收到影營養(yǎng)物質(zhì)的，其次是而營養(yǎng)物質(zhì)還得必須通過細(xì)胞膜才能進(jìn)入到細(xì)胞里面的。
2、激發(fā)學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)興趣
一直以來，想要學(xué)好任何一門學(xué)科，興趣就是最好的老師，興趣就是人類能夠主動(dòng)去認(rèn)知事物的心理表現(xiàn)，也就是說興趣就是推動(dòng)一個(gè)人是否主動(dòng)去學(xué)習(xí)強(qiáng)有力的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)在室內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)來比較是具有真實(shí)、形象、生動(dòng)等多種特點(diǎn)的，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是可以提升學(xué)僧學(xué)習(xí)興趣的，另外實(shí)驗(yàn)自身還帶有目的性活動(dòng)的相關(guān)特點(diǎn)，這樣的條件下就可以使學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行試驗(yàn)，以此就可以滿足學(xué)生們的操作欲望，除了這些優(yōu)勢(shì)之外，最重要的還是學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，可以鍛煉動(dòng)腦的頻率，提高學(xué)生主動(dòng)思考問題能力。
3、幫助學(xué)生掌握科學(xué)研究的基礎(chǔ)過程
也就是說整個(gè)實(shí)驗(yàn)的研究基本過程中就可以提現(xiàn)整個(gè)科學(xué)研究的基本過程，里面涉及到的問題—假設(shè)—實(shí)驗(yàn)—結(jié)論，這些就是科學(xué)研究的基本過程，一般的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中也都會(huì)體現(xiàn)這些基本過程。那么我們作為生物教育者，必須要結(jié)合每一次的實(shí)驗(yàn)，想盡所有的辦法來幫助學(xué)生從了解最終到理解，最終來幫助學(xué)生初步的掌握科學(xué)研究的一些基本思路，將發(fā)現(xiàn)問題、思考問題和解決問題的一些基本程序直接轉(zhuǎn)變成學(xué)生的思維習(xí)慣。
4、培養(yǎng)學(xué)生的初步研究能力和創(chuàng)新能力
對(duì)中學(xué)生來說，初步研究能力和創(chuàng)新能力主要是指運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)、技能和已有的經(jīng)驗(yàn)、能力發(fā)現(xiàn)未知的問題，并進(jìn)行思考和解決的心理素質(zhì)。探索性實(shí)驗(yàn)和學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)初步研究能力和創(chuàng)新能力的主要途徑。在中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過各種方式來加強(qiáng)學(xué)生的探索和設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。教師可以給出實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)方法，自己選擇實(shí)驗(yàn)材料、儀器、試劑等，鼓勵(lì)學(xué)生用不同的方法設(shè)計(jì)同一個(gè)實(shí)驗(yàn)課題。
5、培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力
根據(jù)學(xué)生求動(dòng)、求知、求趣、求異、求新等心理特點(diǎn)，精心組織和設(shè)計(jì)課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，把課本知識(shí)和生活實(shí)際聯(lián)系起來，學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上掌握，避免了死記硬背。
二、初中生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化建議
1、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
生物教學(xué)創(chuàng)新的本質(zhì)不是去開拓和創(chuàng)新未知的知識(shí)體系，而是設(shè)計(jì)和營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，創(chuàng)造高效的學(xué)習(xí)模式，使學(xué)生通過模仿、自主探究和歸納總結(jié)產(chǎn)生屬于自己的生物學(xué)習(xí)方法。傳統(tǒng)的生物課教學(xué)以要求學(xué)生死記硬背為主，因此創(chuàng)新的課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)尤為重要。
2、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)問題
實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不僅要帶領(lǐng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)、懂實(shí)驗(yàn)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、學(xué)習(xí)能力。成功的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)該是研究性、引導(dǎo)性、發(fā)現(xiàn)性和歸納性的有機(jī)結(jié)合，充分利用各種教學(xué)手段，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在實(shí)驗(yàn)開始提出實(shí)驗(yàn)問題，可以使學(xué)生進(jìn)行有目的的實(shí)驗(yàn)，有計(jì)劃地學(xué)習(xí)。例如，在進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)中，在實(shí)驗(yàn)之前，應(yīng)該先向?qū)W生提問影響光合作用的主要因素是什么以及每個(gè)因素的作用。這樣讓學(xué)生帶著問題去做實(shí)驗(yàn)，事半功倍。
3、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)分組
做實(shí)驗(yàn)就是要學(xué)生親自動(dòng)手，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。但是鑒于教學(xué)資源的有限性，不可能讓每個(gè)學(xué)生都在課堂上實(shí)驗(yàn)一遍，因此分組實(shí)驗(yàn)就成了不二選擇。根據(jù)學(xué)生的座位或者是興趣愛好進(jìn)行分組，可以使每個(gè)學(xué)生都參與其中，找到自己的位置。例如，在植物光合作用的實(shí)驗(yàn)中，其中有一步操作是將植物放在暗室中饑餓，并且放上綠色的安全燈。這時(shí)，教師就可以將學(xué)生分為兩個(gè)小組，一組用紅色的安全燈進(jìn)行照明，另一組用綠色的。兩組分別觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析產(chǎn)生不同結(jié)果的原因，并且比較優(yōu)劣。用控制變量法，可以充分剖析實(shí)驗(yàn)的深層意義，有助于學(xué)生理解。
4、優(yōu)化課后評(píng)價(jià)體系
教學(xué)評(píng)價(jià)體系。素質(zhì)教育要求學(xué)校豐富評(píng)價(jià)形式，不能單純依靠考試來評(píng)判學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)水平。生物實(shí)驗(yàn)課作為一門操作性極強(qiáng)的學(xué)科，評(píng)價(jià)方法自然要?dú)w到實(shí)踐中來。教師可以將學(xué)生分組，分別進(jìn)行考核。有條件的學(xué)校也可以讓學(xué)生單獨(dú)完成生物實(shí)驗(yàn)，這是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的最好方法之一。并且，教師不應(yīng)該只是考查學(xué)生的模仿能力和記憶能力，更應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)立創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，并將其納入教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)之中，給予相應(yīng)權(quán)重。這樣，在硬性指標(biāo)上鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新和探索，可以從根本上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維能力。
三、結(jié)束語
總的來說，實(shí)驗(yàn)在初中生物課堂教學(xué)中為學(xué)生提供了認(rèn)知材料和學(xué)習(xí)情景，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)科學(xué)方法和思想的獲得，對(duì)研究能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以及對(duì)中學(xué)生思想道德方面的教育，都有十分重要的意義。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞：無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)質(zhì)量；改革；嘗試與探索
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）08-0218-03
無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是針對(duì)高等師范院?；瘜W(xué)教育專業(yè)的學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)必修課程。通過該課程的學(xué)習(xí)不僅能夠鞏固和深化無機(jī)化學(xué)課程所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，更重要的是讓剛進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)的一年級(jí)新生摒棄中學(xué)時(shí)期形成的不良實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，熟練掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和正確的科學(xué)研究方法，提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力與創(chuàng)新精神，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)[1]。因此，無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量直接影響著高師院校所培養(yǎng)的中學(xué)化學(xué)師資的綜合素質(zhì)與能力。傳統(tǒng)的無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)與學(xué)科的快速發(fā)展、專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)嚴(yán)重脫節(jié)，極大地制約了創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求。如何優(yōu)化整合課程教學(xué)內(nèi)容、采用創(chuàng)新的教學(xué)方法與教學(xué)手段、改革課程考核的評(píng)價(jià)方式以有效地提升本課程的教學(xué)質(zhì)量成為了培養(yǎng)高師院校學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力的關(guān)鍵。為提升無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量，本文作者在多年的無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了一些有益的嘗試與探索。
一、優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
傳統(tǒng)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)中，基本操作、基本化學(xué)原理和元素性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在教學(xué)內(nèi)容中所占的比重很大，如北京師范大學(xué)無機(jī)化學(xué)教研室編寫的《無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第三版）[2]教材中，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的占比竟然接近60%。開展驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)雖然能夠鞏固學(xué)生的基本操作技能，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的細(xì)致觀察能力。但在教學(xué)中過多地選用驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容則難以適應(yīng)學(xué)科發(fā)展的需要，不利于實(shí)現(xiàn)課程的主要教學(xué)目標(biāo)――培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。我們?cè)诮甑慕虒W(xué)過程中逐步采用我校自編的《無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》[3]教材，將一些內(nèi)容簡單、與中學(xué)知識(shí)重復(fù)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合并、簡化，使驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所占的比重下降為45%，同時(shí)大幅增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的數(shù)目，新開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目如“微波固相合成――AlPO4的合成及組成測(cè)定”、“一維鏈狀?；撬徕捙湮痪酆衔锏娜軇岷铣伞币约啊凹{米二氧化鈦的制備及其光催化活性”等可以讓學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)掌握多種無機(jī)合成新技術(shù)，熟悉化合物的鑒定及組成分析方法，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力，對(duì)于拓展學(xué)生的知識(shí)視野、了解學(xué)科的發(fā)展前沿、增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)綜合素養(yǎng)以及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究與創(chuàng)新能力起到積極的作用。而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如“化學(xué)冰袋的制作”、“暖手袋的制作”、“彩色火焰蠟燭的制作”等的引入則將專業(yè)課程的學(xué)習(xí)與日常生活緊密聯(lián)系起來，寓教于樂，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“魔力”，對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)踐性有更清醒的認(rèn)識(shí)。
二、利用多媒體教學(xué)手段結(jié)合教師現(xiàn)場演示，有效提升課堂教學(xué)效果
伴隨無機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，專業(yè)的新知識(shí)、新技術(shù)呈幾何級(jí)數(shù)增長，如何在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)向?qū)W生傳輸更多的知識(shí)內(nèi)容變成了一個(gè)令任課教師棘手的問題。多媒體教學(xué)手段具有知識(shí)信息量大、形象直觀的特點(diǎn)，將其引入無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程教學(xué)能夠有效地提升課堂教學(xué)的效果[4]。如在“溶液的配制和滴定操作練習(xí)”實(shí)驗(yàn)中，可先行拍攝滴定操作的正規(guī)示范視頻并制作成多媒體課件，在課堂上由教師演示滴定操作后，再將正規(guī)示范視頻采用慢速方式重復(fù)播放數(shù)次，必要時(shí)進(jìn)行定格展示，讓學(xué)生更清楚地了解滴定操作的具體步驟和要求；在“醋酸解離常數(shù)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，可在多媒體課件中將酸度計(jì)的組件和操作面板以圖片的形式進(jìn)行直觀的介紹，同時(shí)將其使用步驟在課件中呈現(xiàn)出來，方便學(xué)生在使用儀器的過程中隨時(shí)檢視自己的操作是否符合規(guī)范。此外，在復(fù)雜實(shí)驗(yàn)裝置的組裝、化學(xué)反應(yīng)過程的模擬等方面多媒體教學(xué)手段與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比也具有明顯的優(yōu)勢(shì)，可引起學(xué)生濃厚的興趣，因此有必要在無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中廣泛采用多媒體教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)更佳的教學(xué)效果。不過多媒體教學(xué)這一現(xiàn)代化教學(xué)手段現(xiàn)階段仍然是實(shí)驗(yàn)課常規(guī)教學(xué)手段的一種輔助，與理論課的教學(xué)不同，我們更強(qiáng)調(diào)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的引導(dǎo)作用。在講解實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范和儀器的操作步驟時(shí)必須結(jié)合現(xiàn)場演示，在學(xué)生面前將重要的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)逐一分解，通過自己的一舉一動(dòng)讓學(xué)生感受到規(guī)范操作的重要性，感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，感受到化學(xué)科學(xué)的神奇性?，F(xiàn)場演示也有助于在師生之間產(chǎn)生更多的言語、動(dòng)作交流，充分加強(qiáng)教學(xué)效果，有助于學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生敬佩、尊重之情。
三、改革課程考核的評(píng)價(jià)體系，重視學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)
鑒于實(shí)驗(yàn)課程的特殊性，僅以期中和期末的筆試或操作考試來評(píng)價(jià)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況顯然有違科學(xué)性，教師更應(yīng)該注重學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的實(shí)際表現(xiàn)，使課程成績的評(píng)定更趨合理化。在教學(xué)中，我們按照平時(shí)成績占70%，筆試和操作考試成績占30%的標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課成績。加大平時(shí)成績所占的比重，能有效地促使學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中保持積極性、主動(dòng)性。在平時(shí)成績的評(píng)定中，我們擯棄過去根據(jù)某學(xué)生一個(gè)學(xué)期的整體表現(xiàn)打分的粗略方式，而是將成績的評(píng)定細(xì)化到每一次實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一次實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)則由過去的教學(xué)中只依據(jù)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫質(zhì)量對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進(jìn)行評(píng)價(jià)的片面手段，轉(zhuǎn)而重視學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中的具體表現(xiàn)，綜合考慮實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)情況、學(xué)習(xí)態(tài)度與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的完成情況、基本操作掌握情況及臺(tái)面清潔、現(xiàn)象記錄及實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫質(zhì)量等指標(biāo)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績進(jìn)行評(píng)價(jià)，每一部分的分值均為20%，使最終的評(píng)分能更真實(shí)地反映學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)情況，防止出現(xiàn)學(xué)生不認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容而通過后期“加工雕琢”實(shí)驗(yàn)報(bào)告獲得好成績的現(xiàn)象。評(píng)價(jià)方式的變化可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中全神貫注、手腦并用，對(duì)于提高實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)踐動(dòng)手能力具有重要的意義，同時(shí)也有利于指導(dǎo)教師增強(qiáng)責(zé)任心，加強(qiáng)課堂巡視，充分了解學(xué)生的基本技能是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄是否完整、實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否正確、實(shí)驗(yàn)態(tài)度是否端正，并可及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的疏漏和不足并當(dāng)場在課堂中予以糾正，避免此次教學(xué)中出現(xiàn)的問題影響到后續(xù)的教學(xué)。
四、逐步實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的“綠色化”，培養(yǎng)學(xué)生良好的環(huán)境保護(hù)意識(shí)
環(huán)境污染問題是21世紀(jì)世界各國尤其是發(fā)展中國家所面臨的迫切問題，而化學(xué)工業(yè)作為主要的環(huán)境污染源已日漸成為“人民公敵”。實(shí)現(xiàn)化學(xué)過程的“綠色化”是改變化學(xué)及化學(xué)工業(yè)所面臨的窘境的唯一有效辦法。在高師院校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上面向未來的中學(xué)化學(xué)教育工作者傳授環(huán)境保護(hù)的知識(shí)，樹立“綠色化學(xué)”的良好意識(shí)對(duì)于建設(shè)大眾期望的環(huán)保性社會(huì)，消除化學(xué)對(duì)公眾的負(fù)面影響，培養(yǎng)青少年的環(huán)境意識(shí)具有極為重要的意義。無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)過程中需要使用大量的有毒有害化學(xué)試劑，鑒于目前絕大多數(shù)高等院校的實(shí)驗(yàn)室還不具備處理實(shí)驗(yàn)廢棄物的儀器設(shè)備，因此這些試劑本身或者實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢渣極有可能對(duì)環(huán)境造成難以修復(fù)的污染。如何在教學(xué)過程中體現(xiàn)綠色環(huán)保理念，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程的“綠色化”是當(dāng)前的無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中碰到的一個(gè)大問題。本著預(yù)防大于治理的原則，應(yīng)從實(shí)驗(yàn)源頭上對(duì)污染進(jìn)行防控。為此我們首先在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選取上遵循“5R”原則（減少用量Reduce，重復(fù)使用Reuse，循環(huán)利用Recycle，再生Regeneration，拒用Rejection）[5]，盡量摒棄對(duì)環(huán)境污染大的如汞、重鉻酸鉀、苯等試劑藥品，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案與實(shí)驗(yàn)裝置，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理，盡量減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)的污染排放；其次強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物與廢棄物的循環(huán)利用，通過開設(shè)“由含銀廢液制備硝酸銀”、“由廢干電池制備硫酸錳銨”、“由易拉罐合成明礬”、“由貝殼制備乳酸鈣”等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，使對(duì)環(huán)境有毒有害的物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行流轉(zhuǎn)，防止廢棄物對(duì)土壤、大氣造成污染，不但可以節(jié)約大量的實(shí)驗(yàn)藥品與經(jīng)費(fèi)，而且可以向?qū)W生灌輸原子經(jīng)濟(jì)的概念；此外，我們還在“醋酸亞鉻的制備”、“水的電解”等實(shí)驗(yàn)中采用微型儀器裝置，在保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果清晰準(zhǔn)確的前提下大幅度減少了藥品用量，不但實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)“綠色化”的述求，而且能夠促使學(xué)生更仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，注重實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性。今后我們還將對(duì)某些嚴(yán)重污染環(huán)境、對(duì)學(xué)生身體健康損傷大的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行計(jì)算機(jī)仿真化，更大限度地消除無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境所造成的污染。
五、結(jié)語
近年來，我們?cè)跓o機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)過程中進(jìn)行的一些有益的嘗試與探索對(duì)于提升化學(xué)教育專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力已經(jīng)起到了積極的作用，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培養(yǎng)出的一些學(xué)生先后在全國師范生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽以及廣西高校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽中取得優(yōu)異的成績；部分學(xué)生在進(jìn)入老師的研究室開展研究工作時(shí)也表現(xiàn)出了良好的科研素養(yǎng)，在科學(xué)研究過程中取得了一些令人矚目的成果。這些收獲促使我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)過程中進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)改革，追尋學(xué)科發(fā)展的腳步，利用更有效的手段與措施來發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。
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關(guān)鍵詞 生物化學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；創(chuàng)新型人才
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
文章編號(hào)：1671-489X（2016）16-0140-02
1 引言
創(chuàng)新人才培養(yǎng)是高等院校的重要使命，也是高等教育發(fā)展的必然要求。“萬眾創(chuàng)新，大眾創(chuàng)業(yè)”，面對(duì)日趨激烈的競爭，世界各國都把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力作為教育的重要任務(wù)之一。當(dāng)前隨著我國地方高校不斷加快向應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)型，培養(yǎng)創(chuàng)新型應(yīng)用型人才的目標(biāo)越來越受到重視。但因傳統(tǒng)教育模式的弊端，我國大學(xué)生的創(chuàng)新能力普遍降低，創(chuàng)新欲望不強(qiáng)，創(chuàng)新觀念缺乏，特別是缺乏創(chuàng)新思維能力。同時(shí)，創(chuàng)新的興趣和毅力也表現(xiàn)不足。與創(chuàng)新型國家對(duì)人才的實(shí)際需求相比，大學(xué)生的創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力亟待加強(qiáng)。
高等學(xué)校生物化學(xué)課程是生物科學(xué)相關(guān)專業(yè)中最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是采用化學(xué)的理論與方法研究生命過程中的化學(xué)變化和生物的化學(xué)組成的一門學(xué)科，理論知識(shí)較難，課程體系嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)科知識(shí)發(fā)展很快，最前沿的知識(shí)與成果層出不窮。本研究基于“三結(jié)合”的生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式在形式和內(nèi)容上的優(yōu)勢(shì)開展，通過建立學(xué)生“學(xué)術(shù)導(dǎo)師”制度和開放實(shí)驗(yàn)室，將生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)第二課堂實(shí)踐與指導(dǎo)教師的科研課題研究相結(jié)合，與各類創(chuàng)新培養(yǎng)訓(xùn)練立項(xiàng)項(xiàng)目相結(jié)合，與各類課外學(xué)術(shù)競賽活動(dòng)相結(jié)合，以學(xué)生課外科技創(chuàng)新、學(xué)術(shù)講座報(bào)告、挑戰(zhàn)杯等學(xué)科競賽、專業(yè)化的社會(huì)實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)技能大賽等為主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，以提高創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
2 改革生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)架，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)
生物化學(xué)既是生命科學(xué)領(lǐng)域的一門重要基礎(chǔ)學(xué)科，也是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，本學(xué)科與生物科學(xué)以及與之相關(guān)的學(xué)科，如醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)健康以及環(huán)保等各學(xué)科都有緊密的聯(lián)系，生物化學(xué)研究的方法與技術(shù)也成為生命科學(xué)研究中非常重要的手段，它的很多理論和技術(shù)已成為生命科學(xué)領(lǐng)域中的常規(guī)和經(jīng)典，為本領(lǐng)域中的其他學(xué)科所借鑒，并與之形成新的交叉學(xué)科和新的研究方向。因此，加強(qiáng)生物化學(xué)課程的實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)是極為重要的。
學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，要分步驟分階段地進(jìn)行，這對(duì)于實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)架具有重要的指導(dǎo)意義。以這一思想為指導(dǎo)，課程組將生物化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，對(duì)生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行合理設(shè)計(jì)與科學(xué)整合，將生物化學(xué)近年來一些新進(jìn)展，新研究方法、研究成果充實(shí)到實(shí)踐教學(xué)中，將不同層次和各分支章節(jié)內(nèi)容有機(jī)交融在一起，突出經(jīng)典，又及時(shí)反映學(xué)科最新成果，幫助學(xué)生樹立“生命現(xiàn)象與其內(nèi)部的新陳代謝、基因調(diào)控及外環(huán)境的辯證統(tǒng)一”“生物分子結(jié)構(gòu)與功能的辯證統(tǒng)一”的思想方法和思維方式，幫助學(xué)生發(fā)展科學(xué)思維，特別對(duì)于學(xué)生今后從事研究工作意義深遠(yuǎn)。
本考研組教師在開展生物化學(xué)校級(jí)精品資源共享課程建設(shè)的過程中，不斷思考對(duì)于生物類專業(yè)學(xué)生，其培養(yǎng)目標(biāo)中應(yīng)怎樣增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。課程組統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，認(rèn)為優(yōu)化的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該體現(xiàn)教學(xué)體系的要求，既突出經(jīng)典的基礎(chǔ)知識(shí)，又加強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的動(dòng)態(tài)變化，以幫助學(xué)生掌握較完整的生物化學(xué)知識(shí)，并利用研究型教學(xué)方式得以貫徹、實(shí)現(xiàn)。以生化內(nèi)容為背景，科研與教學(xué)相結(jié)合，強(qiáng)化基礎(chǔ)、注重能力培養(yǎng)的教學(xué)指導(dǎo)思想，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造性思維，建立一個(gè)既突出專業(yè)特點(diǎn)，又能逐步提高學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能、綜合創(chuàng)新能力的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，形成“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”“綜合實(shí)驗(yàn)”和“研究性實(shí)驗(yàn)”三大模塊，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
3 建立“三結(jié)合”的生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)
開展以專業(yè)為依托，以學(xué)術(shù)導(dǎo)師為指導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以開放性探究實(shí)驗(yàn)、課外學(xué)術(shù)科技競賽以及生化課程教師的科研課題和學(xué)生畢業(yè)論文為生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)第二課堂的主要研究內(nèi)容，堅(jiān)持把生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)與指導(dǎo)教師的科研課題研究相結(jié)合、與各類創(chuàng)新培養(yǎng)訓(xùn)練項(xiàng)目相結(jié)合、與各類課外學(xué)術(shù)競賽活動(dòng)相結(jié)合的“三結(jié)合”模式，形成不同學(xué)科知識(shí)的交叉融合，探索培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力的有效途徑。開展有組織、有計(jì)劃的課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)，實(shí)施生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)第二課堂學(xué)分制，使第一、二課堂有機(jī)結(jié)合，開展大學(xué)生課外科技創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，通過這一活動(dòng)為有科研興趣的學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)與平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生探索本學(xué)科前沿問題的興趣。通過學(xué)生自己開展實(shí)驗(yàn)，查閱文獻(xiàn)資料以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析討論，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的實(shí)踐能力，對(duì)學(xué)生全面開展科學(xué)研究及創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有重要意義，也為學(xué)生今后從事科研工作以及讀研深造奠定良好的基礎(chǔ)。
上述實(shí)踐性的教學(xué)方式的改革，不僅促進(jìn)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握和理解，也培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與探究能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果良好。通過考研課題組組織學(xué)生實(shí)施第二課堂創(chuàng)新研究計(jì)劃，使學(xué)生有機(jī)會(huì)參加獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，并取得很好的成績。有部分學(xué)生參加省大學(xué)生挑戰(zhàn)杯并獲得獎(jiǎng)勵(lì)，有的學(xué)生在科技創(chuàng)新競賽中獲獎(jiǎng)，大大激發(fā)了學(xué)生參加課外科學(xué)研究的熱情。
4 改革生物化學(xué)實(shí)踐考試評(píng)價(jià)方式，突出對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的考評(píng)
實(shí)驗(yàn)考核是督促學(xué)生學(xué)習(xí)的手段，也是考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的有效方法。為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，在更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上制定科學(xué)合理的考核辦法。在生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)考核中，考研課題組教師將生化實(shí)驗(yàn)成績考核分為四部分：綜合實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)技能競賽。前三者各占總成績的30%，后者成績占10%。而對(duì)每次實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定的依據(jù)則細(xì)分為4個(gè)部分，即：前期預(yù)習(xí)情況占15%，實(shí)驗(yàn)方法與原理掌握運(yùn)用占30%，實(shí)驗(yàn)操作占35%，實(shí)驗(yàn)總結(jié)討論占20%。實(shí)驗(yàn)操作考核及實(shí)驗(yàn)技能競賽大多安排在后半學(xué)期進(jìn)行，學(xué)生競賽成績納入課程整體評(píng)價(jià)。這種綜合考核方式，雖然操作比較煩瑣，但能比較公正、客觀、合理地評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能與創(chuàng)新能力，得到學(xué)生的充分認(rèn)可，也刺激了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中主動(dòng)性與創(chuàng)造力的發(fā)揮。
通過上述實(shí)踐教學(xué)考核方式的改革，促使學(xué)生在實(shí)踐操作過程中更加注重實(shí)驗(yàn)操作技能的提高，注意實(shí)驗(yàn)結(jié)果的總結(jié)與問題討論分析，提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，達(dá)到良好的教學(xué)效果。
5 建立開放的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，為學(xué)生創(chuàng)新能力提高提供有效保障
學(xué)生第二課堂的實(shí)驗(yàn)操作需要相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件平臺(tái)支撐，通過不斷加強(qiáng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)建設(shè)，進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)室開放力度，可為學(xué)生創(chuàng)造更多實(shí)踐學(xué)習(xí)操作的條件。充分利用實(shí)驗(yàn)室資源，提高實(shí)踐教學(xué)資源的利用效率，彌補(bǔ)第一課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間的不足，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。在實(shí)踐中，通過擴(kuò)大開放和強(qiáng)化管理，探索了一條基于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力與學(xué)術(shù)科研素養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室開放管理模式，根據(jù)學(xué)生生物化學(xué)第二課堂實(shí)踐需要，由學(xué)生提出使用申請(qǐng)，經(jīng)指導(dǎo)教師簽字核準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)室主任簽字批準(zhǔn)即可使用。
為保障學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)室的安全性，課程組實(shí)驗(yàn)教師建立健全“開放實(shí)驗(yàn)室學(xué)生負(fù)責(zé)制”“開放實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)則”“開放實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理辦法”“開放實(shí)驗(yàn)室儀器損壞賠償辦法”等規(guī)章制度，通過加強(qiáng)使用實(shí)驗(yàn)室的安全教育和簽訂安全責(zé)任書等，保障了開放實(shí)驗(yàn)室的順利實(shí)施，為提高學(xué)生創(chuàng)新能力提供了有效保障。
6 結(jié)語
在地方高校的生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)科專業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，精心構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，注重生物化學(xué)第二課堂對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的作用，改革評(píng)價(jià)體系，搭建開放實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)新訓(xùn)練平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)。
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