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導(dǎo)語：在農(nóng)林畜牧業(yè)管理的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；對(duì)策
中圖分類號(hào)：F321 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2012）12-0023-02
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)缺陷的基本內(nèi)涵
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就是指一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)或一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部門和各部門內(nèi)部的質(zhì)的聯(lián)系及其相互之間的比例關(guān)系兩個(gè)方面的結(jié)構(gòu)，從橫向看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指農(nóng)、林、畜牧、漁業(yè)及其內(nèi)部的組合比例和相互關(guān)系。從縱向來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中第一、二、三產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)及其相互關(guān)系或者是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)及其相互關(guān)系[1]。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)缺陷是指農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的落后性以及結(jié)構(gòu)升級(jí)、演變的不適應(yīng)性、滯后性。落后性是指農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的水平層次低于其他地區(qū)或全國平均水平；不適應(yīng)性、滯后性是指農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)演變過程同社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變的要求不相適應(yīng)，結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度不夠，升級(jí)動(dòng)作遲緩，趕不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)變化的步伐、節(jié)奏[2]。
二、湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀及缺陷
（一）湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
2010年湘西州實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值81.8億元，增長4.1%，占湖南省比重2.2%，其中農(nóng)、林、牧、漁業(yè)、農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)總產(chǎn)值分別增長4.6%、0.7%、3.6%、4.6%和5.8%。農(nóng)、林、牧、漁在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比例由2009年的66.5∶7.2∶24.1∶1.6調(diào)整為69.8∶5.9∶22.2∶1.5。從總體上看，湘西州的農(nóng)林牧漁業(yè)結(jié)構(gòu)在1995—2010年間發(fā)生了顯著變化。農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重由1995年的53.5%上升到2010年的69.8%，林業(yè)的比重由1995年的16%下降到2010年的5.9%，牧業(yè)的發(fā)展不穩(wěn)定，有升有降，先由1995年的26.1%上升到2008年30.5%，再下降到2010年的22.2%，漁業(yè)比重由1995年的3%下降到2010年的1.5%。以當(dāng)年的價(jià)格計(jì)算，在1995—2010年間，農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值從1995年的302 564萬元增加到2010年的818 091萬元，年均遞增11.4%。其中農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）總產(chǎn)值從1995年的195 287萬元增加到2010年的570 900萬元，年均遞增12.8%；林業(yè)總產(chǎn)值從1995年的15 287萬元增加到2010年的48 327萬元，年均遞增14.4%；牧業(yè)總產(chǎn)值從1995年的83 373萬元增加到2010年的182 143萬元，年均遞增7.9%；漁業(yè)總產(chǎn)值從1995年的8 617萬元增加到2010年的11 960萬元，年均遞增2.6%；農(nóng)業(yè)、林業(yè)總產(chǎn)值的遞增速度快于農(nóng)林牧漁的增長速度，牧業(yè)、漁業(yè)總產(chǎn)值的增速比較緩慢。
（二）湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總體構(gòu)成水平和層次較低，畜牧業(yè)所占比重過低。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁產(chǎn)值不斷下降，其他各產(chǎn)業(yè)特別是畜牧業(yè)的比重不斷上升。幾十年來世界各國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變過程充分證明了這一趨勢(shì)和規(guī)律。這一規(guī)律表明同一國家（地區(qū)）或資源稟賦類似的不同國家（地區(qū)）畜牧業(yè)和林業(yè)、漁業(yè)占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重越大，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)層次和生產(chǎn)力水平就越高；反之則說明農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)層次和生產(chǎn)力水平就越低[4]。
2010年湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中種植業(yè)的產(chǎn)值比重占到69.8%，而全國的農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值構(gòu)成中種植業(yè)比重僅占50.71%，湖南省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值構(gòu)成中種植業(yè)比重僅占54.38%，高于湖南省和全國的比重；湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中牧業(yè)的產(chǎn)值比重占到22.2%，而全國的農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值構(gòu)成中牧業(yè)比重占32.25%，湖南省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值構(gòu)成中牧業(yè)比重占29.52%，低于湖南省和全國的比重（如表2 所示），湘西州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總體構(gòu)成水平層次還是比較低的，畜牧業(yè)比重過低，不到總體的1/3。
2.種植業(yè)內(nèi)部資源配置結(jié)構(gòu)不合理，糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)未形成。2010年湘西州的玉米種植面積為38.87千公頃，飼料作物僅占到總播種面積的10.8%，相比以前種植面積降低了，且同畜牧業(yè)的發(fā)展相比也是不適應(yīng)的。在種植業(yè)內(nèi)部，一方面煙葉、椪柑、藥材等效益好的經(jīng)濟(jì)作物所占比重較小，僅占農(nóng)作物播種面積的6.85%，另一方面收益率較低的傳統(tǒng)作物比重仍然較大，占到56%，糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)未形成。
三、湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的對(duì)策
（一）調(diào)整農(nóng)林牧漁結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁協(xié)調(diào)發(fā)展
種植業(yè)要在穩(wěn)定糧食總產(chǎn)的基礎(chǔ)上，增大經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物的種植比重，發(fā)展“糧經(jīng)飼”三元種植結(jié)構(gòu).重點(diǎn)發(fā)展特色品種，打出特色農(nóng)產(chǎn)品品牌?，F(xiàn)階段，一方面，應(yīng)穩(wěn)定現(xiàn)有的糧食種植面積，提高種糧效益。小麥以改善品種、品質(zhì)為突破口，通過產(chǎn)量提高來穩(wěn)定總產(chǎn)。玉米在種植面積基本穩(wěn)定的前提下，壓縮普通玉米，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼料專業(yè)玉米，滿足畜牧業(yè)發(fā)展的需求，形成種植業(yè)與畜牧業(yè)之間相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的局面。同時(shí)要加大玉米品種的調(diào)整力度，適度擴(kuò)大高蛋白、高油、高賴氨酸、鮮食等優(yōu)質(zhì)玉米的生產(chǎn)。另一方面，繼續(xù)發(fā)揮特色種植優(yōu)勢(shì)，如油料、煙草、茶葉、藥材、柑橘和獼猴桃等，以外向型的加工企業(yè)帶動(dòng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。畜牧業(yè)要在穩(wěn)定豬雞飼養(yǎng)量的同時(shí)，加大牛羊等草食型、節(jié)糧型動(dòng)物的發(fā)展，適度發(fā)展奶牛、水產(chǎn)及特種養(yǎng)殖業(yè)，加快飼草資源的轉(zhuǎn)化，提高經(jīng)濟(jì)效益。林業(yè)要擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)林的種植范圍，加強(qiáng)“八百里綠色行動(dòng)”的推動(dòng)力度，增加義務(wù)植樹基地個(gè)數(shù)，力爭(zhēng)使森林覆蓋率達(dá)到70%以上，要保護(hù)發(fā)展生態(tài)林，改善擴(kuò)大干、水果經(jīng)濟(jì)林，推廣新優(yōu)苗木品種，推廣糧果、果藥、果菜等間作模式，適度發(fā)展用材林。
（二）加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
加快基本農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化改造。按照“因地制宜、分類指導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃、連片治理、突出重點(diǎn)、講求實(shí)效”的原則，逐步把基本農(nóng)田建成“旱能灌、澇能排、路相通、渠相連、地力高”的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田；加快村間道路硬化建設(shè)，完成200個(gè)行政村村間道路硬化，加強(qiáng)村級(jí)公路管養(yǎng)，提高村級(jí)公路養(yǎng)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)；抓好農(nóng)田水利建設(shè)，新修集雨節(jié)水窖1 000口，抓好1 700萬元的煙基工程建設(shè)，完成25座病險(xiǎn)水庫治理、2萬千瓦小水電裝機(jī)，繼續(xù)實(shí)施四縣亞行防洪工程；抓好人飲安全工程，新解決13.5萬人飲水安全問題；抓好生態(tài)建設(shè)，造林10萬畝，其中退耕還林、荒山荒地造林和封山育林5.1萬畝，中德合作森林經(jīng)營4.3萬畝，長防造林0.6萬畝，搞好“八百里綠色行動(dòng)”抗旱保苗、補(bǔ)植造林、撫育培蔸工作；積極發(fā)展農(nóng)業(yè)裝備，完成農(nóng)業(yè)機(jī)械化綜合作業(yè)面積220萬畝，向上爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼2 000萬元以上，推廣新農(nóng)機(jī)具8 000臺(tái)套以上。
（三）大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織
1.在湘西州7縣1市設(shè)立扶持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展的專項(xiàng)資金。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織可以運(yùn)用專項(xiàng)資金開展信息、培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、市場(chǎng)營銷和技術(shù)推廣等活動(dòng)。
2.強(qiáng)化農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)在機(jī)制建設(shè)。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)在機(jī)制的核心是農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的章程和組織機(jī)構(gòu)的建設(shè)與完善，主要包括：建立完善的組織章程；建立明晰的產(chǎn)權(quán)制度；建立健全的組織機(jī)構(gòu)、財(cái)務(wù)管理制度等，真正實(shí)現(xiàn)民主決策、民主管理和公平的利益分配。
3.加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的信息提供和培訓(xùn)服務(wù)。政府相關(guān)部門應(yīng)為農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織提供各種信息的搜集、整理與服務(wù)。通過各種方式加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的培訓(xùn)，提高農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的能力。
參考文獻(xiàn)：
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[2] 朱濤.昌吉市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題研究[J].新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003，(6):13-16.
關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；生態(tài)健康養(yǎng)殖；可持續(xù)發(fā)展；關(guān)系；作用
中圖分類號(hào) S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）15-0291-01
近年來，畜牧業(yè)生產(chǎn)不斷持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，畜牧業(yè)收入約占農(nóng)民收入的40%，畜牧業(yè)也在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著越來越重要的作用。但當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的同時(shí)，畜牧業(yè)發(fā)展也同步呈現(xiàn)良莠不齊、規(guī)模不一、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、產(chǎn)業(yè)體系不完善、疫病防控形勢(shì)嚴(yán)峻、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難、規(guī)模養(yǎng)殖與農(nóng)村散養(yǎng)長期存在、畜禽養(yǎng)殖污染處理能力弱、生態(tài)環(huán)境影響大、可持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)等諸多問題。因此，逐步解決當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)存在的問題，促進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖，保障生態(tài)環(huán)境和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升可持續(xù)發(fā)展能力是今后畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和方向[1-4]。
1 畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系
1.1 對(duì)生態(tài)環(huán)境影響
當(dāng)前，我國畜禽養(yǎng)殖對(duì)糞污等廢棄物污染處理投入普遍不足，設(shè)施設(shè)備水平低，更多中小企業(yè)與養(yǎng)殖戶對(duì)糞污直接進(jìn)行露天堆放或直接排放河流湖泊。依據(jù)測(cè)算，1頭豬日排豬糞2.5 kg、尿4 kg、污水8～10 kg，1個(gè)1萬頭豬場(chǎng)日排糞污約150 t，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞影響較大，已成為廣大農(nóng)村地區(qū)主要污染來源之一。
對(duì)生態(tài)環(huán)境的主要影響：一是河流湖泊等地表水滲入地下后對(duì)地下水形成嚴(yán)重的污染，水質(zhì)惡變，人畜不能飲用及利用；二是糞污堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲醛等有害氣體對(duì)空氣形成污染，異味難聞，危害健康；三是糞污處理不當(dāng)，極易造成疫病流行，引發(fā)疫情；四是大量滋生蚊蠅，滋擾人畜，易造成人畜共患病的發(fā)生。
1.2 對(duì)畜禽產(chǎn)品自身的影響
由于我國大部分養(yǎng)殖場(chǎng)企業(yè)化程度不高，片面追求養(yǎng)殖數(shù)量及經(jīng)濟(jì)效益，缺乏生態(tài)健康養(yǎng)殖的理念以及科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，加上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門缺乏有效的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管手段與條件，一部分養(yǎng)殖場(chǎng)，亂用獸用生物制劑、添加劑、獸藥、防腐劑、抗生素等，甚至使用違禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo)，不僅嚴(yán)重危害群眾健康，而且在國際市場(chǎng)上損害了自身形象，無法出口國外、贏取外匯。
1.3 社會(huì)公眾印象的影響
我國經(jīng)濟(jì)的高速增長不斷提高了城鄉(xiāng)居民的生活水平，居民對(duì)食品需求早已更加注重品質(zhì)，而近年來媒體對(duì)食品安全事件的不斷曝光，其中就包括了曝光的畜牧業(yè)三鹿奶粉“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”等，引發(fā)了社會(huì)公眾對(duì)食品安全的高度擔(dān)憂，加之畜禽養(yǎng)殖衛(wèi)生狀況不盡理想，社會(huì)公眾對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)同度較低。
2 生態(tài)健康養(yǎng)殖概述
2.1 概念
筆者認(rèn)為，生態(tài)健康養(yǎng)殖應(yīng)該在嚴(yán)格遵守國家有關(guān)畜牧生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防控、食品安全等法律法規(guī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，應(yīng)基于畜禽的基本生物學(xué)特性，充分考慮生態(tài)環(huán)境影響，飼養(yǎng)與糞污處理同步，以先進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖與疫病防控技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，生產(chǎn)個(gè)體健康、無殘留的畜禽及其產(chǎn)品，追求經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益并重，打造以生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)、高效為主要內(nèi)涵的健康養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境、人體健康、經(jīng)濟(jì)效益和諧發(fā)展的綜合目標(biāo)。
2.2 內(nèi)涵
生態(tài)健康養(yǎng)殖概念包涵2個(gè)方面重要內(nèi)涵：一是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)不破壞周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，取得生產(chǎn)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一；二是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)該提供衛(wèi)生、健康、安全的畜禽及其產(chǎn)品。符合這2個(gè)基本條件，才可以稱之為生態(tài)健康養(yǎng)殖。
2.3 有關(guān)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)
近年來，全國各地都在研究推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，安徽省近年也推廣了不少實(shí)用的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，筆者接觸過的主要有以下幾項(xiàng)。
（1）發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。利用微生物發(fā)酵原理，將土著微生物與秸稈、稻殼、鋸末等按比例混合成發(fā)酵墊床養(yǎng)殖生豬。該技術(shù)不僅利用微生物充分分解和轉(zhuǎn)化豬排泄的糞尿，較大程度地解決了糞污污染問題，而且也符合了生豬愛睡、愛拱的生物學(xué)特性，利于豬的活動(dòng)和休息，節(jié)省了人力和糞污處理費(fèi)用。
（2）林網(wǎng)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。該技術(shù)在筆者所在的青陽縣區(qū)域推廣普及率較高，主要技術(shù)特點(diǎn)是利用丘陵地區(qū)良好的植被，放養(yǎng)當(dāng)?shù)赝岭u品種。土雞性活潑，善奔走，林間放養(yǎng)符合土雞特性，土雞以林間青草、昆蟲、果實(shí)為食，輔以飼料，最大程度地保障了土雞原有的風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。良好的植被為土雞養(yǎng)殖提供了較好的疫病保護(hù)屏障，雞糞又給林木提供有機(jī)肥料，不會(huì)污染環(huán)境。該技術(shù)已經(jīng)取得非常明顯的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重效益。
（3）畜禽—沼—漁—農(nóng)作物循環(huán)利用技術(shù)。該技術(shù)通過養(yǎng)殖畜禽，產(chǎn)生糞污，進(jìn)行沼氣發(fā)酵，產(chǎn)生沼液、沼渣，一部分用于漁業(yè)飼料，另一部分用于農(nóng)作物肥料，農(nóng)作物收獲后可出售，可作畜禽飼料。整個(gè)循環(huán)過程充分利用了糞污，產(chǎn)生畜禽、沼氣、水產(chǎn)、農(nóng)作物多重經(jīng)濟(jì)效益，又在一定程度上解決了生態(tài)環(huán)境污染問題。
（4）種草養(yǎng)畜技術(shù)。該技術(shù)通過栽植優(yōu)質(zhì)牧草，飼喂草食畜禽，減少飼料與添加劑的投喂，不僅節(jié)省了飼料成本，而且減少了某些殘留，保障了畜禽品質(zhì)，也利用了部分糞污作有機(jī)肥，減少糞污污染。
（5）疫病防控技術(shù)。通過制定科學(xué)的免疫程序和疫病防控方案，嚴(yán)格獸用生物制劑、獸藥、添加劑使用，拒絕違禁藥品，執(zhí)行停藥期，嚴(yán)格檢疫與衛(wèi)生監(jiān)管等措施，保證出欄畜禽個(gè)體健康安全。
3 畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)
我國畜牧業(yè)要在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中繼續(xù)地發(fā)揮作用，并寄希望于走向國際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的目標(biāo)，必然要逐步擺脫當(dāng)前“小、散、亂”和非健康的狀態(tài)，走一條生態(tài)健康養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展的道路。一是適時(shí)地調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場(chǎng)的變化需求；二是因地制宜，充分利用自然環(huán)境，實(shí)行農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的生態(tài)養(yǎng)殖模式；三是走綠色、無公害畜禽產(chǎn)品道路，創(chuàng)立知名品牌；四是增加基礎(chǔ)設(shè)施投入，創(chuàng)建規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化程度高的龍頭企業(yè)，走產(chǎn)業(yè)化體系發(fā)展道路；五是大力進(jìn)行技術(shù)保障體系建設(shè)，大幅度提升畜牧業(yè)發(fā)展過程中的科技含量；六是政府完善有關(guān)法律制度建設(shè)，進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，適時(shí)制定扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策保障措施。
4 生態(tài)健康養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系
生態(tài)健康養(yǎng)殖滿足了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，保障畜禽產(chǎn)品安全，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的多重目標(biāo)要求，使養(yǎng)殖業(yè)逐步擺脫投入大、產(chǎn)出低、風(fēng)險(xiǎn)高、污染重，發(fā)展后勁不足，效益下滑的惡性循環(huán)狀態(tài)。實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖，促使畜牧業(yè)不斷走向經(jīng)濟(jì)效益好、環(huán)境保護(hù)好、發(fā)展前景好的可持續(xù)發(fā)展道路，生態(tài)健康養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提，是基石、是保障；反過來，走可持續(xù)發(fā)展道路，也必將提高生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，二者是相輔相成的。
5 生態(tài)健康養(yǎng)殖對(duì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的積極作用
一是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)走與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展，改變自身“臟、亂、差”形象的可持續(xù)發(fā)展道路。二是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)既可發(fā)展農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)，又可發(fā)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧企業(yè)，從而逐步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。三是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)提供安全、放心、無公害的畜產(chǎn)品，有助于創(chuàng)立知名品牌，有助于拓展國內(nèi)、國際市場(chǎng)，提升經(jīng)濟(jì)效益，促使畜牧業(yè)進(jìn)入發(fā)展前景廣闊、后勁充足的可持續(xù)發(fā)展道路。四是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)完善自身行業(yè)管理，改革畜牧獸醫(yī)管理體制，健全法規(guī)制度、政策保障體系，以完善的、適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的管理體制，促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。五是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和必由之路。
6 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；問題；建議；貴州威寧；東風(fēng)鎮(zhèn)
中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）13-0275-01
東風(fēng)鎮(zhèn)位于威寧縣城東南面，全鎮(zhèn)平均海拔1 790 m，總占地面積109.96 km2，位于東經(jīng)104°34′～104°45′之間，北緯26°46′～55°46′，距縣城49 km。東風(fēng)鎮(zhèn)東鄰居六盤水市鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)，西與爐山鎮(zhèn)為鄰，西南面與威寧縣二塘鎮(zhèn)接壤，北面是威寧縣板底鄉(xiāng)和赫章縣朱市鄉(xiāng)。全鎮(zhèn)轄15個(gè)行政村120個(gè)村民組。全鎮(zhèn)10 185戶現(xiàn)有人口46 480人，其中少數(shù)民族人口占比12.78%，共計(jì)5 195人，共包括漢、彝、苗、水、白、穿青等8個(gè)民族。鏡內(nèi)地貌破碎崎嶇，地型地貌類型多樣。高山與低谷海拔相差800～1 000 m，溫度相差4～6 ℃。境內(nèi)的河流以魯章大河為主干道，另有拖倮、拱橋、格書3條小河。流經(jīng)鎮(zhèn)區(qū)匯入六盤水市鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)大河流域，皆為烏江水系源頭。東風(fēng)鎮(zhèn)處于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，冬季冷涼，夏季溫涼，年溫差小，日溫差大，雨熱同季，干濕明顯。全鎮(zhèn)年平均氣溫11.8 ℃，降雨量在800～1 100 mm。東風(fēng)鎮(zhèn)土地面積10 996 hm2，耕地1 172.27 hm2，人均占有耕地不足333.33 hm2。東風(fēng)鎮(zhèn)有林地109 hm2，荒山2 836 hm2，草地3 546.67 hm2，河域面積173.33 hm2，墾荒面積2 133.33 hm2，荒地及耕地中的采煤廢區(qū)及污染面積800 hm2。
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷深入，畜牧業(yè)不斷體現(xiàn)了其重要地位，畜牧業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。本文將針對(duì)如何在此良好的發(fā)展環(huán)境下，不斷擴(kuò)大畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升綜合效益進(jìn)行探究與分析。
1 東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)狀況
縱觀近幾年東風(fēng)鎮(zhèn)的畜牧業(yè)發(fā)展，總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，東風(fēng)鎮(zhèn)通過將政策驅(qū)動(dòng)與科技驅(qū)動(dòng)有效地結(jié)合在一起，遵循市場(chǎng)調(diào)控規(guī)律，大力推動(dòng)豬、牛、羊三大支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了良好的成績。其中，肉類產(chǎn)量年均增幅在10%以上，人均占有逐年攀升，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的占比逐年上升。目前，全鎮(zhèn)共有0.9萬左右勞動(dòng)力從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，畜牧業(yè)占農(nóng)戶總收入的1/5左右，可以說，畜牧業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展為農(nóng)民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，也逐步成為農(nóng)業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)2015年數(shù)據(jù)顯示，畜牧業(yè)養(yǎng)殖數(shù)量穩(wěn)中有升，具體數(shù)據(jù)見表1。
總結(jié)起來，東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)具體如下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，飼養(yǎng)數(shù)量多，每年出欄總量超過5萬頭（只）；其次，地方特色突出，在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，形成了以牛、豬、羊、雞四大產(chǎn)業(yè)為主，其他產(chǎn)業(yè)竟相發(fā)展為輔；再次，規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶30戶，其中養(yǎng)豬11戶、養(yǎng)羊15戶、養(yǎng)魚2戶、養(yǎng)雞與養(yǎng)兔各1戶，且飼養(yǎng)量呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢(shì)；還有，飼養(yǎng)技術(shù)中科技含量不斷提升，不僅帶來了更高的收入收益，還能夠降低成本、縮短飼養(yǎng)周期。最后，農(nóng)戶收入逐年提高。養(yǎng)殖業(yè)帶來的收入在農(nóng)業(yè)總收入中的占比已經(jīng)不斷擴(kuò)大至20%左右，已經(jīng)初步發(fā)展成為帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富的支持最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)2015年數(shù)據(jù)顯示，東風(fēng)鎮(zhèn)農(nóng)村人均畜牧收入為320元。
2 畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題
雖然東風(fēng)鎮(zhèn)目前畜牧業(yè)整體發(fā)展勢(shì)頭良好，但仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中仍存在一些不可忽視的問題，歸納如下：首先，科技水平不高，產(chǎn)業(yè)化程度較低。目前，東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)仍以傳統(tǒng)的散養(yǎng)為主，尚未形成完善的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化體系，對(duì)病疫的有效防控、畜禽產(chǎn)品的生加工等多方面帶來了很大的制約，也大大增加了產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性。成熟的規(guī)模化飼養(yǎng)應(yīng)當(dāng)在飼養(yǎng)、管理、病疫防治等多環(huán)節(jié)形成科學(xué)完善的體系。其次，畜產(chǎn)品有待精細(xì)化加工，質(zhì)量有待保障。由于主要還是以傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式為主，在飼料添加劑、違禁藥物的使用方面不規(guī)范，存在安全超標(biāo)隱患，嚴(yán)重影響畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。最后是治療體系不夠完善。防疫經(jīng)費(fèi)少，防疫網(wǎng)絡(luò)不健全，一些疾病如豬瘟、雞新城疫等病時(shí)有發(fā)生。
3 建議
東風(fēng)鎮(zhèn)在畜牧業(yè)發(fā)展上具有相對(duì)明顯的優(yōu)勢(shì)和潛力。首先，自然條件優(yōu)厚，東風(fēng)鎮(zhèn)具備良好的氣候條件與土壤環(huán)境，適合種植玉米、馬鈴薯等多種經(jīng)濟(jì)作物，草山、草坡多，可以為畜牧業(yè)的發(fā)展提供充足的飼料資源，且當(dāng)?shù)貧夂驐l件適合飼養(yǎng)多種畜種。二是人力資源比較充足。東風(fēng)鎮(zhèn)共有村級(jí)防疫員15名、技術(shù)人員2名，可在規(guī)劃、選種、飼料搭配等多方面提供服務(wù)。
3.1 優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，營造良好發(fā)展氛圍
發(fā)展健康的畜牧業(yè)離不開良好的發(fā)展環(huán)境，為了為其營造良好的發(fā)展氛圍，應(yīng)當(dāng)從政策、資金、執(zhí)法，以及輿論等多方面給予全方位支持與服務(wù)，加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的保護(hù)力度[1]。
3.2 強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)功能
首先，建立健全疫病防治體系。為了更加有效對(duì)疫病的發(fā)生以及傳播進(jìn)行控制，需要積極探索新型防治服務(wù)體系以及運(yùn)行機(jī)制。其次，加強(qiáng)信息服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)。加大對(duì)信息化宣傳、服務(wù)手段的建設(shè)，逐步完善服務(wù)體系。最后，加強(qiáng)對(duì)高科技能力的服務(wù)體系的建設(shè)。通過專業(yè)技能培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種途徑促進(jìn)科技能力的提升，通過與高校、農(nóng)業(yè)科技部門等機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作方式有效提高畜牧業(yè)的科技水平[2]。
3.3 提高產(chǎn)業(yè)化水平，拓寬發(fā)展渠道
首先，以持續(xù)發(fā)展為原則，應(yīng)當(dāng)明確發(fā)展方向。重點(diǎn)發(fā)揮養(yǎng)殖大戶的帶頭作用，擴(kuò)大規(guī)模化，培養(yǎng)養(yǎng)殖小區(qū)，通過一點(diǎn)帶面的方式推動(dòng)全鎮(zhèn)畜牧業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展。其次，不僅關(guān)注發(fā)展量的提升，更好注重產(chǎn)業(yè)品質(zhì)的提升。再次，不斷完善經(jīng)營方式體系，形成緊密的利益共同體，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏、利益最大化。最后，拓展發(fā)展渠道，不斷加大招商引資力度，擴(kuò)寬融資渠道，為全鎮(zhèn)的畜牧業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力[3-4]。
3.4 發(fā)展牧草種植，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
發(fā)展牧草種植業(yè)將有效推動(dòng)種植業(yè)從二元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槿Y(jié)構(gòu)，從而提升土地利用率、產(chǎn)出率。要想有效推動(dòng)牧草種植業(yè)的發(fā)展，需要從以下幾點(diǎn)加以重視。首先，加強(qiáng)牧草種植宣傳力度。將牧草種植帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益等積極傳播給廣大群眾，提高農(nóng)戶的積極性。其次，做好技術(shù)支持服務(wù)工作。通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種途徑對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。最后，因地制宜、因時(shí)制宜，將牧草種植與畜牧養(yǎng)殖有效結(jié)合起來，走農(nóng)林牧一體化的生態(tài)型發(fā)展[5]。
4 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：云計(jì)算 物聯(lián)網(wǎng) 西南少數(shù)民族地區(qū) 畜牧業(yè)信息化
中圖分類號(hào)：TP3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）09（c）-0012-01
物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算是信息技術(shù)的發(fā)展熱點(diǎn)，是“十二五規(guī)劃”的重要科學(xué)技術(shù)，將對(duì)各行業(yè)未來發(fā)展產(chǎn)生巨大變革。西南少數(shù)民族地區(qū)應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)遇，大力提升科技生產(chǎn)力，提高其社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。畜牧業(yè)作為西南少數(shù)民族地區(qū)的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有其獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算等新一代信息技術(shù)，將促進(jìn)其向現(xiàn)代畜牧業(yè)快速轉(zhuǎn)變。
云計(jì)算（Cloud Computing）是網(wǎng)格計(jì)算（Grid Computing）、分布式計(jì)算（Distributed Computing）、并行計(jì)算（Parallel Computing）、效用計(jì)算（Utility Computing）、網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)（Network Storage Technologies）、虛擬化（Virtualization）、負(fù)載均衡（Load Balance）等傳統(tǒng)計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展融合的產(chǎn)物，它通過使計(jì)算分布在大量的分布式計(jì)算機(jī)上，而非本地計(jì)算機(jī)或遠(yuǎn)程服務(wù)器中，使得數(shù)據(jù)中心的運(yùn)行將與互聯(lián)網(wǎng)更相似。能夠?qū)①Y源切換到需要的應(yīng)用上，根據(jù)需求訪問計(jì)算機(jī)和存儲(chǔ)系統(tǒng)。物聯(lián)網(wǎng)就是物物相連的互聯(lián)網(wǎng)。物聯(lián)網(wǎng)的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng)，是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的延伸和擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò)，其用戶端延伸和擴(kuò)展到了任何物品與物品之間，進(jìn)行信息交換和通信。隨著物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)量的增加，對(duì)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和計(jì)算量的需求將帶來對(duì)“云計(jì)算”能力的要求。工信部“十二五”規(guī)劃把云計(jì)算平臺(tái)和物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展都作為了新一代信息技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展將引起各行業(yè)的巨大變革。
就畜牧業(yè)的信息化建設(shè)來講，會(huì)帶來更及時(shí)更準(zhǔn)確的海量信息，要求實(shí)現(xiàn)智能化的遠(yuǎn)程監(jiān)控與跟蹤，這是目前的系統(tǒng)平臺(tái)所無法處理的。目前西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的信息化水平還處于初級(jí)階段，通過與通信運(yùn)營商合作，大力建設(shè)3G、GPRS、光纜、固話、互聯(lián)網(wǎng)等通信設(shè)施。通過“金農(nóng)工程”推進(jìn)電子政務(wù)，初步建成門戶網(wǎng)站群和信息采集系統(tǒng)，提供市場(chǎng)信息、技術(shù)培訓(xùn)等信息服務(wù)。在未來云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)飛速發(fā)展的環(huán)境下，單純的信息服務(wù)是無法滿足少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)信息化發(fā)展需求的，這既是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也是重大的發(fā)展機(jī)遇。利用云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以進(jìn)一步完善畜牧管理部門職能，實(shí)現(xiàn)OA辦公、視頻會(huì)議、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、疫情監(jiān)控、畜產(chǎn)品安全、監(jiān)測(cè)預(yù)警、動(dòng)物溯源、草原防火、專家資源、“3S”監(jiān)控調(diào)度等?？梢赃_(dá)到集約化自動(dòng)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)圈舍監(jiān)控、飼料配方、牲畜投料、牧草收儲(chǔ)、耳標(biāo)腳環(huán)溯源等精準(zhǔn)化、科學(xué)化和智能化。
目前關(guān)于云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)信息化建設(shè)中的應(yīng)用研究已經(jīng)有了一些理論成果和應(yīng)用工具。中國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)主辦了“首屆現(xiàn)代奶業(yè)信息化管理及云計(jì)算研討會(huì)”，并了我國首個(gè)奶牛牧場(chǎng)云計(jì)算管理系統(tǒng)―― “新牛人X6”，通過牧場(chǎng)管理系統(tǒng)，RFID智能識(shí)別系統(tǒng)，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工及流通和食品追溯領(lǐng)域提供智能化產(chǎn)品與解決方案。勵(lì)源公司研發(fā)了多款牛用RFID電子耳標(biāo)、監(jiān)測(cè)計(jì)步器、自動(dòng)電子秤、智能手持設(shè)備等。還有“肉牛育種數(shù)字化云服務(wù)平臺(tái)”，利用智能設(shè)備在各育種場(chǎng)采集數(shù)據(jù)并上傳到全國育種數(shù)據(jù)平臺(tái)，育種平臺(tái)可以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合運(yùn)算，并允許畜牧所的專家進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，最終將育種選種結(jié)果反饋給各育種場(chǎng)以指導(dǎo)生產(chǎn)。“禽育種云服務(wù)平臺(tái)”，客戶端利用智能手持機(jī)及RFID籠位標(biāo)記卡，各種重量傳感器、溫濕度傳感器將雞舍的信息、種雞產(chǎn)蛋信息自動(dòng)實(shí)時(shí)上傳到服務(wù)平臺(tái)中來，平臺(tái)即可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，提供選種育種信息。新的成果和新的技術(shù)應(yīng)用到西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的信息化建設(shè)中，必將帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的特點(diǎn)，合理應(yīng)用云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，研發(fā)適宜的管理平臺(tái)和管理模式，顯得非常重要。
西南少數(shù)民族地區(qū)的信息化建設(shè)進(jìn)程緩慢、落后，存在人才缺乏、資金投入少、設(shè)備技術(shù)手段落后，缺乏政策支持等問題，盡管近年來取得了飛速發(fā)展，但薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施仍然與其迫切的發(fā)展需求存在巨大反差：此外，交通不便、氣候環(huán)境多變、農(nóng)林畜牧為主業(yè)、地域分布寬廣、多民族聚居、社會(huì)政治環(huán)境復(fù)雜，基于以上因素，其畜牧管理迫切需要信息化的高水平、高速發(fā)展。但恰恰在信息化建設(shè)方面卻非常落后，與其他地區(qū)差距特別明顯。因此急需高度重視，發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵問題，針對(duì)性的解決相關(guān)瓶頸限制，加快其信息化進(jìn)程。未來云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將是新一代信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用重點(diǎn)，西南少數(shù)民族地區(qū)不應(yīng)落后在新時(shí)代的起跑線上，必須抓住機(jī)遇，大力發(fā)展現(xiàn)代信息化畜牧業(yè)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 生態(tài)環(huán)境 治理 問題 草業(yè)科學(xué) 發(fā)展
中圖分類號(hào)：S812 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
1生態(tài)環(huán)境治理面臨的問題
我國土地面積位于世界第三位，但是用于種植的土地面積相對(duì)較少，僅占據(jù)土地總面積的10%。人均耕地面積小，不到世界人均耕地面積的一半。造成這種現(xiàn)象的主要原因在于非農(nóng)業(yè)用地面積的增大，此外，還出現(xiàn)了土地資源污染和廢棄用地增加等原因的影響。目前我國耕地水土流失現(xiàn)象嚴(yán)重，耕地荒漠化嚴(yán)重，受到荒漠化的影響，導(dǎo)致我國的一些干旱半干旱的地區(qū)耕地面積出現(xiàn)了不同程度的退化。
隨著水土流失的加劇外加人為對(duì)土地資源的破壞，導(dǎo)致我國的荒漠化面積加劇，并且一些草場(chǎng)的生態(tài)系統(tǒng)功能出現(xiàn)了不同程度下降，生態(tài)種類的組成減少。人口的密集性和畜牧業(yè)的無計(jì)劃繁衍導(dǎo)致草場(chǎng)退化嚴(yán)重，使得畜草之間失去了平衡性。除上述原因之外，我國的森林覆蓋面積逐漸減少，森林的主要作用是防風(fēng)固沙，保持水土流失，凈化城市空氣以及保護(hù)生物的多樣性。由于人類的保護(hù)意思不強(qiáng)出現(xiàn)了毀林開墾的現(xiàn)象，使得我國森林面積大幅減少，導(dǎo)致生物多樣性減少，一些重要的生物物種面臨著消失甚至是死亡的威脅，稀有物種的滅絕和瀕危物種的增加導(dǎo)致我國經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。
2草業(yè)科學(xué)專業(yè)發(fā)展的必要性
隨著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期，草在農(nóng)業(yè)中占據(jù)著較大的比例，我國作為草地資源大國需要借助世界發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。針對(duì)我國西部環(huán)境惡化問題，利用草業(yè)科學(xué)技術(shù)能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行治理，從而達(dá)到城市綠化的作用，一定程度上能夠改善環(huán)境質(zhì)量，對(duì)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)和環(huán)境發(fā)展起著重要的作用。
草業(yè)科學(xué)專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生在農(nóng)業(yè)發(fā)展以及環(huán)境治理過程中的關(guān)鍵技術(shù)，對(duì)于我國農(nóng)區(qū)以及農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)環(huán)境的治理能夠提供一定的解決措施。學(xué)生可以利用學(xué)到的新型技術(shù)進(jìn)行城市綠地設(shè)計(jì)和建設(shè)，甚至是進(jìn)行生態(tài)環(huán)境治理，利用他們學(xué)到的基本理論持續(xù)高效的對(duì)草業(yè)資源實(shí)施規(guī)劃和管理，設(shè)置人工草地或者是進(jìn)行草產(chǎn)品的加工，不僅能夠增強(qiáng)我國草業(yè)資源開發(fā)的合理性，在草坪綠化方面也能夠體現(xiàn)基本的能力。草業(yè)科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生未來從業(yè)的崗位是一些規(guī)劃管理部門，例如城市綠化或者是草種生產(chǎn)等企業(yè)，從事草坪的建設(shè)和管理工作，利用學(xué)習(xí)的技術(shù)對(duì)草業(yè)進(jìn)行推廣管理，也可以負(fù)責(zé)公共綠化帶，例如城市小區(qū)或者是公園的綠化工作，或者是負(fù)責(zé)學(xué)校甚至是公用綠地的建設(shè)，憑借其專業(yè)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計(jì)，怎樣灌溉排水或是怎樣合理的設(shè)置草坪的種植面積，能夠更好地為城市的綠化做貢獻(xiàn)。我國在城市綠化管理方面的人才相對(duì)較少，并且這些僅有的管理人員沒有專業(yè)的管理知識(shí)，在生態(tài)環(huán)境治理過程中會(huì)面臨眾多的問題，因此，開設(shè)草業(yè)科學(xué)專業(yè)能夠培育出一批高技術(shù)的管理人才，才能為城市化建設(shè)更好的出謀劃策。
3基于治理問題的草業(yè)科學(xué)專業(yè)發(fā)展的方向
草業(yè)科學(xué)的發(fā)展方向主要有兩個(gè)，第一個(gè)方向是關(guān)于草坪的護(hù)理工作，人們將其稱為城鎮(zhèn)園林綠化。該專業(yè)的開設(shè)能夠在花卉和草的利用方面培養(yǎng)出一些優(yōu)秀人才，學(xué)生能夠在城市綠化的過程中對(duì)草坪進(jìn)行管理，并且能夠負(fù)責(zé)城市綠化工作，實(shí)現(xiàn)城市生態(tài)環(huán)境的科學(xué)化管理。第二個(gè)是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的方向，主要在生態(tài)畜牧業(yè)和農(nóng)林養(yǎng)殖業(yè)方面做出貢獻(xiàn)。該發(fā)展方向是草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生發(fā)展的基礎(chǔ)性方向，同時(shí)也是一個(gè)重要的發(fā)展方向。農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)作為我國支柱性產(chǎn)業(yè)，是國民生活中不可缺少的一部分，一定程度上能夠體現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。草業(yè)科學(xué)的發(fā)展對(duì)于畜牧業(yè)的規(guī)模和發(fā)展效益起著制約性作用，學(xué)生對(duì)于這方面的學(xué)習(xí)主要是研究牧草的栽培以及草種的培育，如何進(jìn)行改良種植等，該方向?qū)W習(xí)的范圍比草坪管理的范圍更加寬廣。
基于環(huán)境治理的草業(yè)科學(xué)專業(yè)發(fā)展方向可以將草坪的護(hù)理和畜牧業(yè)的養(yǎng)殖相結(jié)合。我國處于城市化發(fā)展階段，對(duì)自然資源開放強(qiáng)度較大，而我國長期以來實(shí)行的是粗放型的經(jīng)濟(jì)增長方式，在技術(shù)的管理方面比較落后，外加一些管理部門對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)不深，生產(chǎn)企業(yè)的高排放和高生產(chǎn)加重了環(huán)境污染。以城市為中心的環(huán)境污染逐漸開始蔓延并且范圍不斷擴(kuò)大。為了對(duì)環(huán)境全面進(jìn)行治理，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)草坪的護(hù)理，同時(shí)確定畜牧業(yè)養(yǎng)殖的正確方向。草業(yè)科學(xué)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)專業(yè)的草坪管理技術(shù)，方便在以后的城市綠化過程中加大草坪綠化面積，更好的規(guī)劃城市綠地占地面積，避免土地資源的浪費(fèi)。同時(shí)學(xué)習(xí)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)劃策略，對(duì)我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖情況進(jìn)行合理規(guī)劃，減少牧區(qū)生態(tài)環(huán)境的破壞，還給自然環(huán)境青山綠水。
3結(jié)語
環(huán)境保護(hù)關(guān)系到人們的長遠(yuǎn)發(fā)展和切身利益，面對(duì)我國生態(tài)環(huán)境不斷惡化的現(xiàn)象，需要培養(yǎng)專業(yè)的生態(tài)環(huán)境管理人才，利用科學(xué)技術(shù)作為保護(hù)環(huán)境的法寶，合理的解決我國生態(tài)環(huán)境中存在的各種問題，為人們的生活提供舒適的場(chǎng)所。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞 高效畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；潛力；區(qū)域布局；措施；安徽潁上
中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）12-0303-02
潁上縣以加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，堅(jiān)持“保供給、保安全、保生態(tài)”目標(biāo)不動(dòng)搖，著力推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化。進(jìn)一步增強(qiáng)畜禽綜合生產(chǎn)能力，努力保障飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1-2]。
1 潁上縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
截至2013年底，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)全面增長：全縣大牲畜存欄7.01萬頭，同比增長2.79%，牛存欄7.02萬頭，同比增長2.79%，其中奶牛存欄1 060頭；生豬存欄43.45萬頭，同比增長3.54%，其中能繁母豬存欄5.12萬頭，同比增長4.59%；山羊存欄17.49萬只，同比增長5%；家禽存欄279.80萬只，同比增長2.2%，其中蛋雞存欄137.64萬只，同比增長0.97%。期末累計(jì)出欄生豬91.97萬頭，同比增長5.22%，出欄肉牛7.39萬頭，同比增長6.96%；山羊出欄32萬只，同比增長4.5%；出欄家禽522萬只，同比下降2.93%；肉類總產(chǎn)10.02萬t，同比增長2.2%。禽蛋產(chǎn)量2.87萬t，同比下降0.4%，較大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到820個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到72%，畜牧業(yè)總產(chǎn)值29.36億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值比上年增加4.1%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重為39%；按農(nóng)業(yè)人口計(jì)算人均牧業(yè)產(chǎn)值2 110元。
2 發(fā)展?jié)摿?/p>
潁上縣高效畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，主要表現(xiàn)：①潁上縣是國家生豬調(diào)出大縣、省生豬改良體系建設(shè)項(xiàng)目縣，國家、省每年安排省級(jí)肉牛生產(chǎn)大縣獎(jiǎng)補(bǔ)資金700萬元以上，對(duì)全縣養(yǎng)殖業(yè)將起到加速器作用。②潁上縣水草資源豐盛，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)得天獨(dú)厚，加之農(nóng)作物秸稈的轉(zhuǎn)化利用率不高，發(fā)展畜牧業(yè)的飼草資源有一定的擴(kuò)展空間。③全縣有2個(gè)國家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，4個(gè)省級(jí)和6個(gè)市級(jí)示范場(chǎng)，可起到一定的示范引領(lǐng)作用。④國際小母牛項(xiàng)目已落戶垂崗鄉(xiāng)，將扶持300戶發(fā)展連片規(guī)模養(yǎng)牛生產(chǎn)。
3 存在的問題
一是新建擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)用地困難。適合建養(yǎng)殖場(chǎng)的不是基本農(nóng)田的地塊很少。二是養(yǎng)殖場(chǎng)貸款難。養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)畜禽舍及購買種畜投資大，目前又不能作貸款抵押。三是畜產(chǎn)品加工企業(yè)少、檔次低，不能使畜產(chǎn)品就地加工增值。四是養(yǎng)殖場(chǎng)的污染問題不易解決。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的污染物處理需要一定的資金投入，政府項(xiàng)目投資少、養(yǎng)殖場(chǎng)自身難以承擔(dān)治污設(shè)施的建設(shè)費(fèi)用[3]。五是畜禽無害化處理需要一定的財(cái)政資金補(bǔ)貼。
4 畜牧業(yè)發(fā)展思路
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)，做到“畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)并重、質(zhì)量安全與規(guī)模擴(kuò)展并舉、生產(chǎn)增長與市場(chǎng)開發(fā)同步、發(fā)展速度與產(chǎn)業(yè)效益同步”。以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)、以提高畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心。立足資源優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)生豬、保家禽、促牛羊、加快發(fā)展奶牛業(yè)[4]。
5 發(fā)展目標(biāo)
2015年，肉蛋奶總產(chǎn)達(dá)16.5萬t，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)45%，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入比“十一五”末增長50%以上，農(nóng)民人均牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)2 500元。2018年，肉蛋奶總產(chǎn)達(dá)20萬t，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)45%，農(nóng)民人均牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)2 800元（表1）。
6 畜牧業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局
6.1 區(qū)域范圍
開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)（小區(qū)）創(chuàng)建活動(dòng)，啟動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建，優(yōu)化區(qū)域布局，加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力培育五大優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，即以慎城、六十鋪、江店孜、新集、五十鋪、建潁、十八里鋪、西三十鋪、耿棚、八里河、夏橋、王崗12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的三元雜交豬生產(chǎn)基地，到2015年出欄優(yōu)質(zhì)豬50萬頭；以迪溝、陳橋、江口、謝橋、古城、黃橋、紅星、盛堂、潤河、十八里鋪、江店孜、黃壩12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地，2015年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛4萬頭；以南照、紅星、盛堂、半崗、潤河、關(guān)屯、王崗、垂崗、賽澗、楊湖、劉集、陳橋12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)基地，2015年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊18萬只；以王崗、魯口、慎城、古城、江口、楊湖、黃壩、迪溝、半崗、關(guān)屯、潤河、南照12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)肉禽、蛋禽生產(chǎn)基地，特別是利用謝橋、迪溝、古城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的塌陷區(qū)大水面大力扶持發(fā)展水禽生產(chǎn)，2015年出欄優(yōu)質(zhì)肉禽400萬只，飼養(yǎng)蛋禽100萬只；以迪溝、黃橋、謝橋、潤河、建潁、楊湖、劉集、江口、陳橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的兔生產(chǎn)基地（表2）。通過推進(jìn)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，搞好優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)。到2015年，全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）發(fā)展到1萬個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到80%以上；申報(bào)創(chuàng)建畜牧科技示范場(chǎng)，國家級(jí)5個(gè)、省級(jí)20個(gè)、市級(jí)60個(gè)；全縣畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局基本形成，示范帶動(dòng)能力顯著增強(qiáng)，規(guī)模養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提高。
6.2 主攻方向
以縣種公豬站為核心，全面推廣生豬人工授精技術(shù)，力爭(zhēng)三元商品豬生產(chǎn)全覆蓋；以蘇皖良種奶牛繁養(yǎng)公司為基礎(chǔ)，加大招商引資力度，建成存欄萬頭的奶牛生產(chǎn)基地；依靠沿淮的資源優(yōu)勢(shì)，借助項(xiàng)目輻射，建立優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)集聚區(qū)，力爭(zhēng)年出欄山羊占全縣總量的50%以上；在現(xiàn)有60個(gè)規(guī)模牛場(chǎng)的基礎(chǔ)上，使用項(xiàng)目資金獎(jiǎng)補(bǔ)，新建擴(kuò)建一批優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地。實(shí)行科學(xué)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理提升肉牛的出欄率和優(yōu)質(zhì)率；在與立華集團(tuán)、六合集團(tuán)、新希望集團(tuán)合作的基礎(chǔ)上，打造一批蛋雞、肉雞生產(chǎn)基地。
7 重點(diǎn)投資建設(shè)內(nèi)容
在紅星現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)的六十鋪鎮(zhèn)，依托縣種公豬站，從國外或國內(nèi)核心育種場(chǎng)引進(jìn)祖代種豬，以繁殖純種母豬為主，滿足本縣及周邊生產(chǎn)二元、三元雜交豬需要，項(xiàng)目總需投資1 000萬元（含引種及自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備、豬舍建造等），建成后爭(zhēng)創(chuàng)國家級(jí)核心育種，填補(bǔ)阜陽市空白；建設(shè)畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)，包括生豬屠宰場(chǎng)擴(kuò)建、新建肉雞屠宰加工廠和禽蛋加工廠；新希望集團(tuán)投資5 000萬元在六十鋪鎮(zhèn)新建5 000頭奶牛場(chǎng)。
8 已執(zhí)行的財(cái)政扶持政策
生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)補(bǔ)；生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目；“菜籃子”產(chǎn)品畜牧生產(chǎn)項(xiàng)目；安徽省肉牛生產(chǎn)大縣獎(jiǎng)補(bǔ)；安徽省振興奶業(yè)計(jì)劃獎(jiǎng)補(bǔ)；生豬、肉牛良種補(bǔ)貼；動(dòng)物強(qiáng)制免疫建設(shè)項(xiàng)目。
9 保障措施
9.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
縣政府成立畜牧業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，解決畜牧業(yè)發(fā)展中的用地、用電、貸款、環(huán)保、技術(shù)中的具體問題。
9.2 出臺(tái)優(yōu)惠政策
縣政府出臺(tái)《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》，積極爭(zhēng)取中央、省政府支持和資金扶持，鼓勵(lì)農(nóng)民和外商投資發(fā)展畜牧業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)，對(duì)其在信貸、稅收、土地等方面給予優(yōu)先支持。
9.3 加大投資力度
縣財(cái)政每年拿出180萬元扶持資金支持規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，并隨著縣財(cái)政收入的增加逐步增加；整合支農(nóng)資金，統(tǒng)籌安排農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、扶貧開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等資金支持畜牧業(yè)發(fā)展。
9.4 加強(qiáng)融資服務(wù)
建立和完善有利于肉羊產(chǎn)業(yè)投資的政策環(huán)境，積極引導(dǎo)農(nóng)民和養(yǎng)殖業(yè)主利用自有資金建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)。充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加大招商引資，引導(dǎo)民間等社會(huì)資金投入畜牧產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)金融部門提高對(duì)畜牧業(yè)的貸款額度[5]，積極推廣聯(lián)戶擔(dān)保等各種有效的方式著力解決 “貸款難”問題。
9.5 落實(shí)用地政策
合理安排畜牧業(yè)生產(chǎn)用地，將規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）生產(chǎn)和管理設(shè)施、附屬建筑物建設(shè)用地視為農(nóng)業(yè)用地，并將規(guī)模養(yǎng)殖用地納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，統(tǒng)籌優(yōu)先安排，養(yǎng)殖用電按農(nóng)業(yè)用電計(jì)價(jià)。
9.6 強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，積極營造良好發(fā)展氛圍。深化畜牧獸醫(yī)管理體制改革，加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)、綜合管理。積極開展科技進(jìn)萬家活動(dòng)，加快科技成果轉(zhuǎn)化、示范和推廣。創(chuàng)新體制機(jī)制，采取優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)科技人員下基層開展科技推廣工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，大力提高從業(yè)人員的知識(shí)、科技水平。加強(qiáng)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，強(qiáng)化疫病預(yù)防，嚴(yán)把生產(chǎn)場(chǎng)地、運(yùn)輸流通及產(chǎn)品的消毒檢疫關(guān)，確保畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
10 參考文獻(xiàn)
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[3] 索南.加快海晏縣高效畜牧業(yè)發(fā)展的思路[J].中國畜禽種業(yè)，2011（12）：20-21.
一、職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展面臨的問題
（一）辦學(xué)理念落后，招生不嚴(yán)格
辦學(xué)理念是學(xué)校的靈魂，理念決定思路，思路決定出路。只有確立了科學(xué)的辦學(xué)理念，學(xué)校的各項(xiàng)工作才能創(chuàng)新，只有不斷創(chuàng)新，學(xué)校才能持續(xù)、快速、健康發(fā)展。在部分職業(yè)院校學(xué)校建立之初，為了扶持職業(yè)院校學(xué)校的發(fā)展，學(xué)校的錢財(cái)、物資及招生指標(biāo)都是政府給的，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不用花太多的精力去考慮如何提高教學(xué)質(zhì)量，因?yàn)閷W(xué)生畢業(yè)后都是由當(dāng)?shù)卣?fù)責(zé)安排工作，學(xué)生的能力與素質(zhì)即使差點(diǎn)也不會(huì)影響學(xué)校招生。
（二）教師積極性低，專業(yè)教師缺乏
由于學(xué)校發(fā)展前途不明確給教師帶來的生存壓力，以及生源質(zhì)量差造成教學(xué)成績沒有明顯的提高，在社會(huì)同行面前沒有地位等因素影響了教師工作的積極性，使教師產(chǎn)生了職業(yè)怠倦。有些教師課上應(yīng)付學(xué)生，課下應(yīng)付領(lǐng)導(dǎo)，教案不寫，作業(yè)不批；不關(guān)心教學(xué)，只關(guān)心放假、發(fā)獎(jiǎng)金等問題。由于主客觀方面的原因，職業(yè)學(xué)校教師結(jié)構(gòu)不合理、專業(yè)課教師缺乏的狀況未根本改變。職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生到學(xué)校除學(xué)習(xí)文化課外，更重要的是學(xué)習(xí)專業(yè)課。但是，現(xiàn)在很多職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)課教師，有相當(dāng)一部分是普通師范院校的生物系畢業(yè)的。而農(nóng)業(yè)院校對(duì)口專業(yè)的畢業(yè)生，由于沒有教師資格證難以直接走上教師崗位；加之前幾年國家在中等職業(yè)教育投入上的不足，使職業(yè)教育師資得不到有效的培養(yǎng)和鍛煉，再加上教師自身對(duì)實(shí)踐能力培養(yǎng)的輕視。這些原因造成職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊(duì)伍中，中青年教師普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)動(dòng)手能力弱；學(xué)科帶頭人缺少，尤其是既有豐富的專業(yè)理論知識(shí)，又有很強(qiáng)的操作動(dòng)手能力的雙師型的教師更缺乏。這些師資問題嚴(yán)重影響了職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展。
（三）課程設(shè)置不合理，教材內(nèi)容陳舊
由于專業(yè)教師的缺乏，以及教師工作積極性低。教師很少研究專業(yè)課程設(shè)置和教材內(nèi)容。而目前很多職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程是按學(xué)科教育體系進(jìn)行設(shè)置的，強(qiáng)調(diào)知識(shí)結(jié)構(gòu)的完整性和系統(tǒng)性。由于追求知識(shí)的系統(tǒng)性，課程設(shè)置門類繁多。在這種傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)下，一年級(jí)學(xué)生學(xué)的是基礎(chǔ)課程；二年級(jí)主要是開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課，除了抽象的理論和晦澀難懂的專業(yè)術(shù)語之外，他們并沒有多少職業(yè)氛圍的感受；到了三年級(jí)學(xué)習(xí)專業(yè)課的時(shí)候，許多學(xué)生已是學(xué)習(xí)疲勞，只好隨便應(yīng)付了事。
二、職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)面臨問題的解決對(duì)策
通過對(duì)職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展面臨的問題的思考和分析，特提出以下解決對(duì)策。一是轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念，多種形式辦學(xué)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念，在辦學(xué)形式要勇于進(jìn)取敢于開拓創(chuàng)新。經(jīng)常到聲譽(yù)、教學(xué)質(zhì)量較好的學(xué)校和經(jīng)濟(jì)效益較好的大型企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，積極探索校校聯(lián)合和校企聯(lián)合的辦學(xué)道路。二是加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。建立一支高素質(zhì)的專業(yè)教師隊(duì)伍是職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的生命線，特別是要重視雙師型專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)。這樣，既解決了當(dāng)前專業(yè)師資不足的問題，同時(shí)也為職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下雄厚的基礎(chǔ)。三是改革課程設(shè)置，調(diào)整教材內(nèi)容。職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有著十分廣泛、緊密、直接的聯(lián)系。判斷職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)課程的設(shè)置是否合理，其中最重要的標(biāo)準(zhǔn)就是學(xué)生畢業(yè)后適應(yīng)本專業(yè)實(shí)際工作崗位的快慢，以及工作應(yīng)用中所學(xué)專業(yè)知識(shí)的程度。四是建好實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地。職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的是面向畜牧生產(chǎn)第一線的技術(shù)型勞動(dòng)者，建好專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地對(duì)保證教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。
三、前景展望
伴隨著中國畜牧業(yè)的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量快速增長，特別是大規(guī)模集約化飼養(yǎng)為主的方式，為疫病的傳播和流行提供了條件，一些烈性傳染病的頻繁發(fā)生與流行，嚴(yán)重?fù)p害了國民經(jīng)濟(jì)和養(yǎng)殖者的利益及人民的健康，成為制約畜牧業(yè)健康發(fā)展的首要因素。獸醫(yī)工作者是以保障畜禽健康，、促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為基本任務(wù)，所以當(dāng)前畜牧業(yè)與疫病防治，正需要大批具有實(shí)踐性和綜合能力強(qiáng)、基本素質(zhì)高的基層綜合型畜牧獸醫(yī)人才。因此，只要職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)走好政策路線，抓住發(fā)展機(jī)遇，加強(qiáng)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決教學(xué)過程中存在的問題，就能促進(jìn)職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的健康發(fā)展，更好地為我國畜牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù)。
參考文獻(xiàn)：
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以十七大精神為指針，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央1號(hào)文件精神，堅(jiān)持N學(xué)發(fā)展觀，深入實(shí)施科教興牧戰(zhàn)略，以建設(shè)節(jié)水型社會(huì)和落實(shí)石羊河流域綜合治理規(guī)劃為目標(biāo)，認(rèn)真實(shí)施生態(tài)立縣戰(zhàn)略，努力破解快畜牧業(yè)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的固有矛盾，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科為動(dòng)力，大力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加農(nóng)牧民收入，實(shí)現(xiàn)草畜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。圍繞生態(tài)立縣戰(zhàn)略目標(biāo)，按照“穩(wěn)糧、擴(kuò)經(jīng)、增草、興牧的針，堅(jiān)持“兩抓兩建，抓大戶、建小區(qū)，抓品種改良、建防疫體的發(fā)展思路，穩(wěn)定豬雞生產(chǎn)，適度發(fā)展肉牛，重點(diǎn)突破養(yǎng)羊”施“科學(xué)改良品種，擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量，規(guī)范飼養(yǎng)管理，舍飼圈養(yǎng)育加速出欄銷售，打造優(yōu)勢(shì)品牌，提高經(jīng)濟(jì)效益，戰(zhàn)略，重點(diǎn)發(fā)養(yǎng)羊業(yè)，以健康畜牧業(yè)和現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的要求，全面推進(jìn)畜牧布局區(qū)域化1草場(chǎng)戶營化、草種優(yōu)質(zhì)化、牲畜良種化、圈舍暖棚經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化1生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)信息化，加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)。
三發(fā)展目標(biāo)
養(yǎng)殖目標(biāo)。年牛、羊、豬、雞飼養(yǎng)量分別達(dá)到9萬頭1150萬只、24萬頭和202萬只，年均增長6．5％115％17％和8％，年分別達(dá)到126萬頭、200萬只、288萬頭和242萬只o
產(chǎn)量目標(biāo)。年全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到2．02萬噸，1500噸、800噸，年均分別增長12％、2％、23％，年分別達(dá)到29萬噸、2000噸、1000噸。
綜合目標(biāo)。年，全縣畜牧業(yè)增加值達(dá)到256億元，年均增長15％，年畜牧業(yè)增加值達(dá)到3．26億元；年畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重達(dá)到25％，年均增加4個(gè)百分點(diǎn)。年達(dá)到33％以上；農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到1050元。凈增160元，年均增長15％。年達(dá)到1380元，凈增330元o
質(zhì)量目標(biāo)。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)·一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提高．畜牧業(yè)科技裝備水平明顯改善，科技貢獻(xiàn)率大幅提升；畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高，基本實(shí)現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力明顯增強(qiáng)，整體效益明顯提高o
暖棚建設(shè)目標(biāo)。全縣每年新建暖棚圈舍1000戶。6萬平方米車分別新增3000戶、18萬平方米o(hù)
小區(qū)建設(shè)目標(biāo)。年新建養(yǎng)殖小區(qū)。18個(gè)；年養(yǎng)殖小區(qū)累積達(dá)到100個(gè)，通過三年努力創(chuàng)建全省養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)示范勢(shì)嚴(yán)業(yè)。
一良種奶牛
1優(yōu)勢(shì)區(qū)域：以具有發(fā)展基礎(chǔ)的種子公司奶牛場(chǎng)1畜牧站奶牛場(chǎng)和三雷鎮(zhèn)、蘇武鄉(xiāng)城郊的飼養(yǎng)戶等為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，逐步帶動(dòng)?xùn)|壩鎮(zhèn)、泉山鎮(zhèn)、西渠鎮(zhèn)、紅沙崗鎮(zhèn)等小城鎮(zhèn)的奶牛飼養(yǎng)和鮮奶供給。
2預(yù)期目標(biāo)：年，全縣奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別為600頭、800噸。奶牛平均單產(chǎn)由目前的1200公斤提高到1300公斤年，全縣奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別為800頭11000噸。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量分別達(dá)到400頭1500噸。
1優(yōu)勢(shì)區(qū)域：以具有發(fā)展?jié)摿Φ牟唐?、重興1收成等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，蔡旗、重興為重點(diǎn)建設(shè)區(qū)。以千家萬戶為基礎(chǔ)，育肥小區(qū)建設(shè)為抓手，走好養(yǎng)、擴(kuò)、繁肉牛品牌這盤棋o
2預(yù)期目標(biāo)：年，全縣肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到7萬頭、2500噸、肉牛出欄率由目前的25％提高到35％；2個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量分別達(dá)到12500頭、600噸；年3全縣肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到96萬頭、4000噸1肉牛出欄率提高到40％；2個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)肉牛存欄和牛肉產(chǎn)量分別達(dá)到1．8萬頭1900噸。
三肉羊
1優(yōu)勢(shì)區(qū)域：以具有發(fā)展?jié)摿Φ膴A河、南湖、昌寧、大壩、紅沙梁、西渠、東湖、收成為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，夾河、南湖、紅沙梁、西渠、東湖、收成為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，夾河、南湖、紅沙梁>西渠、東湖、收成為重點(diǎn)建設(shè)區(qū)。
2預(yù)期目標(biāo)：年，全縣肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到100萬只、6000噸、肉羊出欄率由目前的45％提高到48％；9個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到54．2萬只、2400噸，6個(gè)重點(diǎn)建設(shè)產(chǎn)區(qū)肉羊存欄和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到45萬‘只、1800噸。
四瘦肉型豬
1優(yōu)勢(shì)區(qū)域：以縣白豬育種場(chǎng)為支撐，蘇武、大壩、東壩、雙茨科、泉山、大灘為重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。
2預(yù)期目標(biāo)：年全縣瘦肉型豬達(dá)到24萬頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)到7500噸。6個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)達(dá)到10．3萬頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)到3750屯；年全縣瘦肉型豬達(dá)到28．8萬頭，+豬肉產(chǎn)量達(dá)到10800噸。6個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)達(dá)到12．4萬頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)到5200噸。
五良種雞
以城郊良種雞發(fā)展為重點(diǎn)，依托西湖養(yǎng)雞小區(qū)、東壩中岔等專業(yè)村社和養(yǎng)雞規(guī)模大戶進(jìn)行區(qū)域布局，以專業(yè)化、規(guī)?；?、商品化發(fā)展為目標(biāo)，帶動(dòng)農(nóng)村小城鎮(zhèn)養(yǎng)雞小區(qū)的發(fā)展，使全縣年養(yǎng)雞達(dá)到202萬只，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到1500噸，年全縣養(yǎng)雞達(dá)到2424萬只，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到2000噸。
三、緊抓工作重點(diǎn)，促進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理發(fā)展
一是調(diào)整大農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。按照縣委、縣政府提出的關(guān)井、壓田、調(diào)結(jié)構(gòu)”總體思路，立足于節(jié)水這一基本原則下，合理調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部種植結(jié)構(gòu)，壓減高耗水作物，適當(dāng)種植經(jīng)濟(jì)經(jīng)作物和種植耐寒、耐旱、耐鹽堿的沙生植物和原生態(tài)牧草，使良、經(jīng)、草三元種植結(jié)構(gòu)達(dá)到科學(xué)合理。
二是調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)。按照“穩(wěn)定生產(chǎn)豬雞，適度發(fā)展肉牛，重點(diǎn)突破養(yǎng)羊”發(fā)展方向，今后我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)要重點(diǎn)發(fā)展牛羊等草食家畜，特別要擴(kuò)大羊的飼養(yǎng)量，做強(qiáng)做大羊產(chǎn)業(yè)，全縣羊飼養(yǎng)量達(dá)到畜禽飼養(yǎng)總量的70％以上，羊只達(dá)到200萬只，牛飼養(yǎng)量達(dá)到1．6萬頭以上。
三是調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)擴(kuò)大牛、羊、豬等基礎(chǔ)母畜的飼養(yǎng)量，奠定擴(kuò)大畜牧業(yè)再生產(chǎn)的基礎(chǔ)，牛、羊、豬基礎(chǔ)母畜要分別達(dá)到2萬頭、90萬只、1．2萬頭。
四是調(diào)整區(qū)域結(jié)構(gòu)。按照專業(yè)化生產(chǎn)的要求，力p陜建立具有縣域特色的五個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)帶，即：以重興、蔡旗為重點(diǎn)的肉牛產(chǎn)業(yè)帶；以等為重點(diǎn)的肉羊產(chǎn)業(yè)帶；以等為重點(diǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)帶；以為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)蛋一肉雞產(chǎn)業(yè)帶；以城區(qū)奶牛養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)的鮮奶產(chǎn)業(yè)帶。
二抓大戶建小區(qū)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一是實(shí)施養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)工程。抓大戶，帶小戶，村帶村，戶帶立足千家萬戶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，選擇一批基礎(chǔ)好，群眾積極性5村社和農(nóng)戶，進(jìn)行重點(diǎn)扶持，突出抓好千頭豬場(chǎng)，500只羊場(chǎng)，100頭牛場(chǎng)及萬只雞場(chǎng)的建設(shè)，整村整社推進(jìn)，發(fā)展專業(yè)鄉(xiāng)，專業(yè)村，廣業(yè)社和養(yǎng)殖大戶7利用3年時(shí)間建成專業(yè)鄉(xiāng)2個(gè)，每鄉(xiāng)每年建成1個(gè)專業(yè)村，每村建．成3個(gè)專業(yè)社，力求規(guī)模效益，帶動(dòng)全縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。按照“小規(guī)模、大群體”發(fā)展方向9實(shí)施好以養(yǎng)羊?yàn)橹攸c(diǎn)的氣223一村一品工程，即一戶一座暖棚，一戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊20只，人均牧業(yè)收入2000元以上。
三是建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。從年我縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的一條有效途徑，從分散飼養(yǎng)走向，集約飼養(yǎng)的一種過渡性養(yǎng)殖方式，既可以解決集中飼養(yǎng)，人畜分離的問題，又能適應(yīng)家庭生產(chǎn)經(jīng)營形式，因此，要根據(jù)省政府《關(guān)于力口‘陜?nèi)⌒竽翗I(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的意見》精神和《省養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)范》要求，堅(jiān)持退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊3進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng)循環(huán)的三進(jìn)三退”原則，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)作為全面提升養(yǎng)殖業(yè)檔次的重點(diǎn)，按照統(tǒng)規(guī)劃，合理布局，突出特色，規(guī)模適度，人畜分離，規(guī)范管理，綜合利用的思路，突出環(huán)保設(shè)施建設(shè)，小區(qū)內(nèi)污染源處理要列入沼氣項(xiàng)目優(yōu)先安排，小區(qū)周圍環(huán)境要設(shè)立綠化帶，做到環(huán)境優(yōu)美，最大限度地降低環(huán)境污染，建立養(yǎng)畜—沼氣—有機(jī)肥日光溫室“四位一體，生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。按照“溫暖并舉，種養(yǎng)齊抓，湖壩互補(bǔ)，協(xié)調(diào)發(fā)展，思路，實(shí)施好1132工程，即小區(qū)內(nèi)1個(gè)農(nóng)戶修建暖棚羊舍100平方米戶均飼養(yǎng)基礎(chǔ)母羊30只，戶均牧業(yè)收入2萬元以力，陜畜禽“種子工程”建設(shè)。落實(shí)保護(hù)母畜政策，控制牛羊適齡母畜外流，全面淘汰劣質(zhì)種畜，打好發(fā)展基礎(chǔ)。生豬生產(chǎn)上要以白豬育種場(chǎng)為依托，引進(jìn)優(yōu)良種豬，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，年飼養(yǎng)能繁母豬達(dá)到500頭以上，以杜洛克、長白、大約克為父本，以地方品種為母本，開展“三元雜交”和“多元雜交，改良，年生產(chǎn)雜交商品豬1萬頭以上。以保證商品豬重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的仔豬供應(yīng)，同時(shí)要扶持發(fā)展三雷、重興、東壩、大灘、泉山、雙茨科等鄉(xiāng)鎮(zhèn)能繁殖母豬專業(yè)村社和農(nóng)戶，引進(jìn)投放優(yōu)良種豬，擴(kuò)大商品仔豬生產(chǎn)量，以保證縣內(nèi)農(nóng)戶養(yǎng)豬的需要。養(yǎng)牛生產(chǎn)上，要依托省家畜繁育中心，健全和完善重興1蔡旗1收成、東壩、夾河等黃牛人工授精站，全面普及黃牛人工授精凍配技術(shù)，年全縣肉牛全部推行人工凍配雜交改良。養(yǎng)羊生產(chǎn)上要在穩(wěn)定本地土種羊及小尾寒羊飼養(yǎng)數(shù)量的基礎(chǔ)上，立足市場(chǎng)需求，積極引進(jìn)特克賽爾、薩福克等肉用羊新品種3對(duì)現(xiàn)有種羊場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備更新，建立綿羊人工授精站點(diǎn)以小尾寒羊或土一寒雜交羊?yàn)槟副荆_展“二、三元雜交，改良，提高肉羊生產(chǎn)能力。養(yǎng)雞生產(chǎn)上，要堅(jiān)持外引內(nèi)孵相結(jié)合約辦法，重點(diǎn)推廣羅曼、海蘭、艾維因、正大等蛋肉雞品種，提高蛋1產(chǎn)肉生產(chǎn)能力。通過“種子工程，建設(shè)建立起基本適應(yīng)我縣畜牧業(yè)發(fā)展的原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、人工授精點(diǎn)三級(jí)配套的畜禽擴(kuò)繁本系。系Ⅶ好鄉(xiāng)站建設(shè)，改革管理體制，積極爭(zhēng)取國家投入，配備先進(jìn)的儀器設(shè)備和村級(jí)防疫人員，建立一支布局合理的骨干防疫隊(duì)伍，提高畜牧業(yè)服務(wù)水平。加強(qiáng)疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善以縣、鄉(xiāng)、村為主干以防檢疫人員為支點(diǎn)的疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)，科學(xué)指導(dǎo)疫病防控，推進(jìn)動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)和疫病可追溯制度。建立推行防疫責(zé)對(duì)行政和科技人員實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理，制。嚴(yán)格獎(jiǎng)罰措施，嚴(yán)肅處理防疫失職人員。不斷完善突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)資技術(shù)物資“三項(xiàng)儲(chǔ)備，制度，動(dòng)物防疫資金要列入財(cái)政預(yù)算，首先保證養(yǎng)殖小區(qū)1養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶的防疫需要，逐步配齊應(yīng)急物資的儲(chǔ)備，加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)備隊(duì)伍建設(shè)，提高突發(fā)疫情的快速反應(yīng)能。
五開發(fā)飼草資源，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
按照石羊河流域綜合治理規(guī)劃睪求和“關(guān)井、壓田、調(diào)結(jié)構(gòu)，I作思路，實(shí)施退耕還草和植被自然恢復(fù)，走立草為業(yè)、興草富民草灌結(jié)合和林草一體化妁路子。集體、個(gè)體農(nóng)林場(chǎng)要轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，逐步從種植業(yè)走向養(yǎng)殖．業(yè)，發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)和草地農(nóng)業(yè)，實(shí)行井定草3以草定畜，以畜建棚，作為節(jié)水基地和發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)的示范基地。移民收縮點(diǎn)要搞好整社推進(jìn)的養(yǎng)殖業(yè)。紅沙崗鎮(zhèn)退出的耕地全部用于種草。要以草原“五配套”點(diǎn)建設(shè)抓好小區(qū)規(guī)模養(yǎng)專業(yè)大戶的示范工程建設(shè)。湖區(qū)等水質(zhì)差的村社，已解決了人畜飲水的鼓動(dòng)發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，其它村社主要發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。把東湖鎮(zhèn)正新村作為種草養(yǎng)羊試驗(yàn)示范村，達(dá)到戶均1座暖棚，人均1畝草。積政策和措施，構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的執(zhí)法體系，把畜牧養(yǎng)殖業(yè)納入法制化軌道。引導(dǎo)農(nóng)民走“種草—養(yǎng)畜—致富，和“草多—畜多—糙
三、草地生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。鼓勵(lì)發(fā)展飼草料加工專業(yè)戶，努力增加質(zhì)飼料的供應(yīng)量，逐步擴(kuò)大配合飼料的入戶率。大力推廣秸稈青微m1氨化等技術(shù)，促進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、羊小區(qū)和養(yǎng)殖牛羊咋專業(yè)村專業(yè)社的農(nóng)戶要配備青貯窯，引進(jìn)購提高飼草料利用率。置必要的飼料加工機(jī)械設(shè)施。
六加強(qiáng)草原建設(shè)，治理草原生態(tài)真貫徹落實(shí)《草原法》和縣政府制定的民勤縣草原管理暫行辦法》落實(shí)草原承包工作，積mg施“退牧還草，項(xiàng)目，推行禁牧、休牧、輪牧制度，力爭(zhēng)到全縣圍欄封育天然草場(chǎng)300萬畝，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地組織牧民開舍飼半舍飼飼養(yǎng)。禁止開墾草原，制止采集發(fā)菜、采樵等對(duì)固沙物的破壞。要加大草原鼠蟲害綜合防治力度，加強(qiáng)草原防火的官完善草原防火各項(xiàng)制度，充實(shí)防撲火設(shè)施裝備，提高草原防撲
四、保障措施
一創(chuàng)新工作機(jī)制、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
進(jìn)一步建立健全縣鄉(xiāng)兩級(jí)畜牧科技服務(wù)體系，增強(qiáng)為農(nóng)廠務(wù)意制定優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)科技人員租賃、承包、指導(dǎo)、詢草畜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目，要實(shí)行農(nóng)戶貸款、財(cái)政貼，息、銀行提供貸等渠道籌集資金。實(shí)行干部包聯(lián)帶責(zé)任制，就是干部帶大戶，大帶小戶，村帶村，戶帶戶，最終帶動(dòng)全縣草畜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。加大有實(shí)用技術(shù)的組裝配套3重點(diǎn)推廣規(guī)模養(yǎng)殖集約化飼養(yǎng)技術(shù)、暖棚技術(shù)、配方飼料飼草調(diào)劑和疫病防治技術(shù)等。抓好草畜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)和科技示范點(diǎn)建設(shè)，加大草畜產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新儡種的引進(jìn)推廣力度，積極與大專院校、科研單位攀親結(jié)緣，建立長期的合作關(guān)系，實(shí)行院校、科研單位與畜牧技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的長期掛鉤，抓好高新技術(shù)的引進(jìn)推廣和難點(diǎn)技術(shù)的攻關(guān)，引進(jìn)、消化、吸收先進(jìn)的畜牧技術(shù)和成果。開展科技培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。采取請(qǐng)進(jìn)來教、送出去學(xué)的辦法，組織專業(yè)大戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部走出民勤學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù)，提高全民科技素質(zhì)，提高草畜產(chǎn)業(yè)科技裝備水平，加快和推動(dòng)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二落實(shí)優(yōu)惠政策，激勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
堅(jiān)持以群眾投入為主體、國家、集體、個(gè)人三位一體的投入機(jī)制，多渠道籌措資金?？h政府在財(cái)政預(yù)算中每年列入一定資金用于品種改良、小區(qū)建設(shè)、科技推廣、市場(chǎng)建設(shè)以及對(duì)養(yǎng)殖大戶，運(yùn)銷大戶進(jìn)行扶持，鄉(xiāng)財(cái)政每年也要列+入一定數(shù)量的資金，扶持壯大本鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)。廣泛開展招商引資活動(dòng)，吸引外商投資發(fā)展畜牧業(yè)，積極動(dòng)員各企業(yè)、個(gè)體工商戶、畜產(chǎn)品運(yùn)銷戶及農(nóng)民自籌資金，以股份制、合作制、獨(dú)資等方式加大投入，加快全縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。計(jì)劃，扶貧、科技、水利、林業(yè)、民政等有關(guān)部門要將一些涉農(nóng)項(xiàng)目的資金向畜牧業(yè)傾斜，扶貧資金要重點(diǎn)用于扶持貧困農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。金融部門要力口大信貸扶持，積極組織資金，擴(kuò)大信貸規(guī)模，按照畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)支持畜產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。農(nóng)村小額信貸對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的額度也要適當(dāng)增力口。畜牧’業(yè)用地要納入土地利用總體規(guī)劃優(yōu)先安排，主÷竺基本農(nóng)田以外的養(yǎng)殖業(yè)用地均可視為農(nóng)業(yè)用地，對(duì)利用閑灘竺蘭產(chǎn)甲有荒地進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的可無償劃撥土地，對(duì)利用集體：往劃足區(qū)域內(nèi)發(fā)展養(yǎng)殖的要簡(jiǎn)化行政審批手續(xù)。
三完善投入機(jī)制，扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展
農(nóng)行1信用社1發(fā)展銀行等金融部門要增加對(duì)畜牧業(yè)的貸款額步增加畜牧業(yè)信貸比例，適度放寬貸款條件，簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，主子千款期限。資金投入上，要突出重點(diǎn)，集中使用，農(nóng)牧為±的原則，重點(diǎn)是投放在小區(qū)建設(shè)、良種畜引進(jìn)、良種繁；平平竺現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展具有決定性作用的基礎(chǔ)項(xiàng)目上。用于發(fā)展畜財(cái)政資金1扶貧資金要捆起來使用，并用于農(nóng)牧民貸款貼息，蘭主拔千斤的作用。對(duì)外地客商、經(jīng)營大戶來參與規(guī)模養(yǎng)殖、模種草畜產(chǎn)品力口工開發(fā)的投資源共享建設(shè)者，享受同本地農(nóng)戶、相同的優(yōu)惠政策；開辟第二市場(chǎng)，大力發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)，主持農(nóng)民1個(gè)體戶1下崗職工參與草畜產(chǎn)業(yè)，為就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)職工就業(yè)開辟新的途徑。
四建立經(jīng)合組織，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
真貫徹落實(shí)有關(guān)扶持合作經(jīng)濟(jì)組織的政棄措施，積極引導(dǎo)畜業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織1專業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展，縣級(jí)技術(shù)月艮務(wù)機(jī)構(gòu)要組織成女養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬四大養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要以村為單積極組織養(yǎng)殖農(nóng)戶成立養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬及畜產(chǎn)品經(jīng)銷專合作經(jīng)濟(jì)組織，工商1畜牧、民政等部門要切實(shí)力口強(qiáng)對(duì)合作經(jīng)濟(jì)織的登記管理，充分發(fā)揮畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在加強(qiáng)行業(yè)自律、拓市場(chǎng)1解決翠營爭(zhēng)端中的作用，力爭(zhēng)到年，全縣農(nóng)村畜牧五培育龍頭企業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展著力培育龍頭力口工企業(yè)，強(qiáng)化品牌意識(shí)，提高草畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。要樹立大畜牧1大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的觀念，打破部門、行業(yè)和所有制界限，通過政策引導(dǎo)和資金運(yùn)營，聚集民間資本，興辦草畜產(chǎn)品加工企業(yè)，增強(qiáng)加工增值能力，提高草畜產(chǎn)品商五率。重點(diǎn)培育一批規(guī)模大1起點(diǎn)高1帶動(dòng)力強(qiáng)的畜牧龍頭企業(yè)。由畜牧局牽頭，發(fā)改委1招商局1財(cái)政局參與，組成專門工作班子，制定優(yōu)惠政策，釆嚴(yán)多種招商形式。把著眼點(diǎn)放在引進(jìn)知名企業(yè)上，務(wù)求取得實(shí)效。要重視對(duì)現(xiàn)有的畜禽加工、營銷、冷藏、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)的扶持引導(dǎo)，通過認(rèn)真調(diào)查摸底1分類排隊(duì)，對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ慕o予積極扶持，使其盡快發(fā)展壯大。對(duì)能夠顯著帶動(dòng)周圍群眾養(yǎng)殖的營銷大戶，各級(jí)政府要為他撐腰壯膽1實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，并引導(dǎo)其逐步擴(kuò)大規(guī)模、壯大實(shí)力，盡長為帶動(dòng)一方的龍頭企業(yè)。大力推廣和借鑒“龍頭企業(yè)+基地養(yǎng)殖戶”和“反租承包”等行之有效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制。積極探索“龍頭企業(yè)擔(dān)保公司+銀行+養(yǎng)殖場(chǎng)戶，四位一體的新型形式，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向更高層次邁進(jìn)。
六搞活市場(chǎng)流通，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展
以縣城西關(guān)市場(chǎng)為依托，以城鎮(zhèn)為中心，依托縣境內(nèi)各主要公路干線，完善農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，擴(kuò)大經(jīng)營范圍，拓寬經(jīng)營領(lǐng)域，逐步建成有一定影響能力的畜禽及其產(chǎn)品加工銷售集散中心，形成較完備的草畜產(chǎn)業(yè)交易市場(chǎng)體系。積極旨導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織和專業(yè)協(xié)會(huì)，介入草畜產(chǎn)品營銷，形成上聯(lián)龍頭企業(yè)，下聯(lián)生產(chǎn)農(nóng)戶，外聯(lián)交易市場(chǎng)，內(nèi)聯(lián)政府調(diào)控的產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù)體系，廣辟銷售渠道，鼓勵(lì)各類草畜產(chǎn)品購銷服務(wù)組織及養(yǎng)殖專業(yè)戶積極參與流通，采取自產(chǎn)自銷，代購代銷，長途販運(yùn)，連鎖經(jīng)營，網(wǎng)上交易等經(jīng)營方式，逐步建立開放統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)有序的畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系。大力開發(fā)信息資源，加強(qiáng)畜牧信息隊(duì)伍和信息平臺(tái)建設(shè)，建立健全草畜產(chǎn)品信息收集和制度，做好中長期畜產(chǎn)品市場(chǎng)信息的預(yù)測(cè)分析，充分利用政府信息網(wǎng)站以及省內(nèi)外各大新聞宣傳媒體，及時(shí)準(zhǔn)確向社會(huì)提供國內(nèi)外草畜產(chǎn)品供求信息，架通生產(chǎn)與市場(chǎng)聯(lián)系的橋梁”加快草畜產(chǎn)品銷售，促進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
七加強(qiáng)法制建設(shè)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》和《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》中華人民共和國草原法》獸藥管理?xiàng)l例》種畜禽管理?xiàng)l例》飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。畜牧部門都要力口強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，完善執(zhí)法體系，規(guī)范監(jiān)督管理行為，提高依法行政能力，加強(qiáng)動(dòng)物防疫、草原資源保護(hù)和監(jiān)理、獸藥和飼料生產(chǎn)、銷售、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)察管理。積極推進(jìn)畜牧獸醫(yī)體制改革，健全行政管理、行政執(zhí)法和技術(shù)支持體系，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)，強(qiáng)化隊(duì)伍素質(zhì)，堤高依法行政能力和科技服務(wù)水平。加大對(duì)現(xiàn)行畜牧業(yè)法律法規(guī)及捆關(guān)法律的宣傳貫徹力度，提高畜牧業(yè)從業(yè)人員的法律意識(shí)，制定完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、糞污治理和病死動(dòng)物無害化處理等相關(guān)。
近年來，我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，糧食穩(wěn)定增產(chǎn)，生豬養(yǎng)殖、食用菌、蜂蜜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已經(jīng)成為我縣農(nóng)民收入的重要渠道，為鞏固和發(fā)展這種來之不易的好形勢(shì)，構(gòu)建農(nóng)民增收的長效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，近對(duì)全縣的生豬、食用菌、養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行了專題調(diào)研，現(xiàn)報(bào)告如下：
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、生豬：全縣有養(yǎng)豬戶6122戶，生豬飼養(yǎng)量15370頭，存欄9640頭，出欄5710頭。其中：能繁母豬84頭，種公豬34頭。10頭以上大戶80戶，50頭以上4戶。
2、食用菌：全縣食用菌代料栽培75萬袋，食用菌干品年產(chǎn)量160多噸，產(chǎn)值800多萬元，食用菌生產(chǎn)是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，其收入占農(nóng)民人均收入的20%。
3、養(yǎng)蜂：全縣養(yǎng)蜂9761箱，養(yǎng)蜂大戶67戶。使養(yǎng)蜂戶獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，蜂蜜以質(zhì)量好、營養(yǎng)豐富、無污染、藥用價(jià)值高的特點(diǎn)迎得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
二、資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
1生豬：豬肉是山區(qū)群眾肉食消費(fèi)的主要品種，隨著人民生活水平的不斷提高和改善，群眾對(duì)豬肉的消費(fèi)需求日益旺盛。并且生豬養(yǎng)殖收入占農(nóng)民家庭收入的三成多。近年來，縣委、縣政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，生豬產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。
2、食用菌：我縣森林覆蓋率95%，植被茂盛，空氣清新，無任何污染，適宜發(fā)展食用菌生產(chǎn)，發(fā)展袋料食用菌栽培，可充分利用農(nóng)作物擠秸稈、果樹和林木枝丫、雜草等廢棄物變廢為寶，既保護(hù)了森林資源，又增加了農(nóng)業(yè)收入，其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益十分顯著。
3、養(yǎng)蜂：一是我縣位于亞熱帶和暖溫氣候交接處，植被繁茂，種類繁多，大宗蜜源植物和零星蜜源植物交替生長，花期及流蜜期長，一年當(dāng)中就有八個(gè)月的花期，為蜜蜂越冬提供了蜜粉源。二是由于山區(qū)地形復(fù)雜，高低差異大，形成許多小氣候，蜜粉源植物分陰坡、陽坡、低山、中、高山先后交替開花，秦嶺山區(qū)成為天然的蜜庫。三是我縣山大林深，地廣人稀，農(nóng)藥、化肥用量少，為發(fā)展養(yǎng)蜂提供了有利條件。
三、存在問題
（一）生豬：
1、規(guī)?；潭鹊停萍己康?，商品率低。養(yǎng)豬戶占農(nóng)戶的90%以上，但養(yǎng)豬大戶僅占養(yǎng)殖戶的 1 %。大多數(shù)農(nóng)戶仍在沿用傳統(tǒng)的“吊架子”方式飼養(yǎng)，平均飼養(yǎng)周期10 個(gè)月左右，商品率僅占 30 %。
2、生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低。生豬產(chǎn)業(yè)缺乏可持續(xù)發(fā)展的長效機(jī)制，使養(yǎng)殖戶經(jīng)不起市場(chǎng)低潮的沖擊。傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖方式，不能預(yù)測(cè)和適應(yīng)市場(chǎng)的變化，無法承受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)所帶來的風(fēng)險(xiǎn)，面對(duì)市場(chǎng)的變化，只能被動(dòng)應(yīng)付，一旦因?yàn)樾星樽兓潛p，便喪失了養(yǎng)豬的積極性。
3、疫病形勢(shì)嚴(yán)峻，防控難度大。復(fù)雜多變的疫病形勢(shì)與傳統(tǒng)分散飼養(yǎng)方式，加之基層動(dòng)物防疫體系有待完善，給疫病防控帶來了很大的難度，會(huì)不同程度造成動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)增大，影響?zhàn)B殖戶補(bǔ)欄的積極性。
4是動(dòng)物防疫體系亟待完善。工作經(jīng)費(fèi)匱乏、村級(jí)動(dòng)物防疫隊(duì)伍斷層、疫苗運(yùn)輸、保管條件達(dá)不到要求，使用無效苗的情況發(fā)生、防疫過程中免疫程序不到位、基層防疫員總體業(yè)務(wù)素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高等問題。
5、生豬良種繁育體系不健全。由于地理交通等因素所限，我縣母豬飼養(yǎng)量總體較少，加上市場(chǎng)行情和疫病等影響，母豬飼養(yǎng)量持續(xù)下降，自繁自養(yǎng)能力減小。而外調(diào)的仔豬抗病能力較弱，疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，損失較大，導(dǎo)致仔豬成本和疫病傳入可能增加。多年來，我縣在生豬品種改良上作了大量的工作，但因投資少，品種改良規(guī)模小，加之我縣生豬飼養(yǎng)以農(nóng)村散養(yǎng)為主，沒有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，疫病時(shí)有發(fā)生，一定程度上挫傷了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
（二）食用菌
1、在資源保護(hù)上和利用上的片面性。櫟類資源是傳通的周期永續(xù)利用的資源，周期性合理采伐利用，有利于調(diào)動(dòng)廣大菌農(nóng)保護(hù)櫟類資源的積極性，過分強(qiáng)調(diào)，不允許周期采伐利用，只會(huì)挫傷菌農(nóng)的積極性。
2、龍頭加工企業(yè)少，缺乏專業(yè)市場(chǎng)的引導(dǎo)。
3、品種單一，質(zhì)量不高?？h內(nèi)現(xiàn)有規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品都屬香菇類，品種單一，導(dǎo)致市場(chǎng)受限，難以滿足多樣性需要，一部分農(nóng)戶栽培技術(shù)不熟練，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一，導(dǎo)致同一菌種，質(zhì)量差別卻很大。
4、品牌意識(shí)差。產(chǎn)品質(zhì)量好、包裝不規(guī)范，產(chǎn)品檔次低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低，價(jià)格上不去。
（三）養(yǎng)蜂：
1、養(yǎng)殖技術(shù)落后，產(chǎn)量效益低。我縣的中蜂生產(chǎn)以傳統(tǒng)的老式圓桶為主，占整個(gè)蜂箱的70%以上，養(yǎng)殖方式具有較大的歷史慣性，養(yǎng)殖技術(shù)落后，平均每箱產(chǎn)量5公斤，產(chǎn)值僅100元，產(chǎn)值只有新法飼養(yǎng)的1/4。中蜂活框新法飼養(yǎng)每箱產(chǎn)量15-20公斤，產(chǎn)值400元 左右，只占整個(gè)飼養(yǎng)比例的20-30%。
2、養(yǎng)蜂人員素質(zhì)不高，家庭收入低下，影響了養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。我縣養(yǎng)蜂人員中高中以上的人員只占調(diào)查總數(shù)的6%，養(yǎng)蜂人員素質(zhì)低下，養(yǎng)蜂技術(shù)難以推廣。同時(shí)，很多養(yǎng)蜂人員家庭收入低，生活困難，制作蜂箱、蜂具都缺乏必要的資金投入，更談不上進(jìn)行養(yǎng)蜂技術(shù)的培訓(xùn)，從而影響了我縣養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。
3、蜂蜜摻雜使假，影響我區(qū)蜂蜜的品牌形象。
我縣蜂蜜遠(yuǎn)近聞名，產(chǎn)量相對(duì)較少，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，但一些小商小販和蜜農(nóng)開始摻雜使假，追求利益的最大化，摻雜使假行為比較普遍，嚴(yán)重影響了我縣蜂蜜的品牌形象。
四、發(fā)展建議
（一）生豬：
1、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)。把加快發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)作為推動(dòng)“三農(nóng)”工作的重要抓手和內(nèi)容，并結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，把加快發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)納入縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃。加強(qiáng)政府引導(dǎo)，完善細(xì)化政策措施，及時(shí)研究解決畜牧業(yè)發(fā)展中的重大問題，把重大動(dòng)物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管納入政府的目標(biāo)管理。充分發(fā)揮畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)和脫貧致富奔小康中的重要作用。
2、加大對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)投入力度。要把動(dòng)物疫病防控、畜產(chǎn)品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和畜牧獸醫(yī)技術(shù)部門的工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，依托財(cái)政支農(nóng)資金和涉農(nóng)部門支農(nóng)資金，搭建發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的融資平臺(tái)，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的資金來源。
3、強(qiáng)化科技支撐，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量。通過科技培訓(xùn)，示范帶動(dòng)等形式，大力推廣畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)、優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)綜合配套技術(shù)、動(dòng)物疫病綜合防控技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草栽培技術(shù)、快速育肥技術(shù)。加大畜牧技術(shù)推廣人員的培訓(xùn)力度，提高服務(wù)水平和服務(wù)能力。建立畜牧科技推廣績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，重獎(jiǎng)有突出貢獻(xiàn)的技術(shù)人員，強(qiáng)化科技支撐，強(qiáng)力推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
4、抓好畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，按照“人畜分離、獨(dú)立建圈、沼氣配套、循環(huán)利用、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”的原則建立圈舍，大力推廣綠色無污染養(yǎng)殖技術(shù)，努力改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)臟、亂、差的狀況。
5、強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)信息，發(fā)展畜牧專業(yè)合作組織。一是建立健全畜牧業(yè)信息平臺(tái)，利用鄉(xiāng)、村信息網(wǎng)點(diǎn)，及時(shí)采集和畜牧業(yè)生產(chǎn)、銷售信息。二是引導(dǎo)和支持養(yǎng)殖戶積極發(fā)展畜牧業(yè)專業(yè)合作組織，充分發(fā)揮其橋梁和紐帶作用。
6、狠抓良種繁育工程，著力提高生產(chǎn)性能。重點(diǎn)扶持和獎(jiǎng)勵(lì)引進(jìn)良種繁育的養(yǎng)殖戶，在實(shí)現(xiàn)良種母豬飼養(yǎng)總量及仔豬生產(chǎn)總量滿足縣域需要的前提下，達(dá)到我縣生豬飼養(yǎng)總量的擴(kuò)張。
7、強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要牢固樹立“抓防疫就是抓生產(chǎn)，就是抓公共衛(wèi)生安全”的觀念，加大動(dòng)物疫病防控力度，強(qiáng)化對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度，確保公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
（二）食用菌：
1、重新認(rèn)識(shí)和估價(jià)食用菌生產(chǎn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。一是食用菌是真正營養(yǎng)豐富的健康食品和綠色食品，隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)增強(qiáng)，人均銷量增加，市場(chǎng)潛力很大。二是有豐富的農(nóng)作物秸稈和山區(qū)大量的櫟類資源及清林丫材，為木類菌類提供了充足的營養(yǎng)源。三是有廣大菌農(nóng)積累的比較豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。四是只要各級(jí)政府認(rèn)識(shí)到位、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、資金扶持、政策引導(dǎo)、服務(wù)跟上，把食用菌當(dāng)作產(chǎn)業(yè)來開發(fā)，食用菌生產(chǎn)必定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)新的局面。
2、健全服務(wù)體系。食用菌生產(chǎn)涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)等多個(gè)部門。要積極做好開發(fā)、科技公關(guān)、信息傳遞、技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，真正為農(nóng)戶做好產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)，促進(jìn)食用菌生產(chǎn)健康發(fā)展。
3、規(guī)范菌種生產(chǎn)程序，堅(jiān)持食用菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)檢和農(nóng)業(yè)部門要按照規(guī)范性的技術(shù)要求，抓好檢查落實(shí)，保證菌種質(zhì)量，為食用菌發(fā)展保駕護(hù)航。
4、合理利用資源。櫟類資源豐富的地方，林業(yè)部門部門應(yīng)按采伐周期有計(jì)劃的批準(zhǔn)菌農(nóng)合理采伐利用，點(diǎn)種食用菌，提高木生菌品質(zhì)量和效益，調(diào)動(dòng)菌農(nóng)保護(hù)林木的積極性。同時(shí)充分利用農(nóng)作物秸稈、修林后的枝梗和木材加工后的木屑等農(nóng)林廢棄資源進(jìn)行袋料生產(chǎn)，變廢為寶實(shí)行生態(tài)良性利用，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、生態(tài)農(nóng)業(yè)和增加農(nóng)民收入的目的。
5、開發(fā)利用名貴珍稀菌種。我縣山地菌種資源豐富，在海拔800 -1200米 的松櫟混交林是松茸、雞油菌、牛肝菌、白靈菇和竹蓀等珍貴菌種的適生區(qū)，這些菌類香味特殊、營養(yǎng)豐富、出口價(jià)值很高，應(yīng)當(dāng)積極開發(fā)利用，同時(shí)加以有效保護(hù)。
（三）養(yǎng)蜂：我縣雖然有較好的自然資源，蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)蜂發(fā)展空間大，市場(chǎng)前景好，但也有許多突出的問題，要發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，壯大養(yǎng)蜂業(yè)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，就必須科學(xué)規(guī)劃，加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，增加投入，建立試驗(yàn)示范基地，強(qiáng)化新技術(shù)的推廣應(yīng)用，打造獨(dú)具特色的蜂蜜品牌，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。一是按照《畜牧法》，加強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，做好全縣養(yǎng)蜂業(yè)的各種規(guī)劃、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)示范與推廣、養(yǎng)蜂人員的技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)蜂產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù)。二是強(qiáng)化養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)職能。養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)由專業(yè)人員和養(yǎng)蜂大戶人員組成，主要負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂的技術(shù)交流，增強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化，減少和杜絕養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)的盲目性，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)健康有序可持續(xù)地發(fā)展。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高養(yǎng)蜂人員和技術(shù)人員的素質(zhì)。在人才培訓(xùn)上，要有計(jì)劃的輪訓(xùn)和培訓(xùn)，利用請(qǐng)進(jìn)來和送出去的方式，強(qiáng)化養(yǎng)蜂技術(shù)人員和蜂農(nóng)的培訓(xùn)，提高養(yǎng)蜂技術(shù)人員和養(yǎng)蜂農(nóng)戶的素質(zhì)，提高其飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、銷售的技術(shù)水平，造就一批既懂得養(yǎng)蜂技術(shù)，又懂得經(jīng)濟(jì)管理的新世紀(jì)養(yǎng)蜂業(yè)人才，促進(jìn)我縣養(yǎng)蜂業(yè)的大發(fā)展。
3、建立示范樣板戶和示范場(chǎng)，加快新技術(shù)的應(yīng)用。在全縣養(yǎng)蜂比較多、開展比較好、條件比較成熟的地方選擇一定的農(nóng)戶，大力培植示范戶、示范場(chǎng)，在“?！弊稚献鑫恼拢渣c(diǎn)促面，通過示范戶和示范場(chǎng)的帶動(dòng)作用，大力發(fā)展中蜂改良技術(shù)。養(yǎng)蜂技術(shù)普及率達(dá)到80%以上，全部農(nóng)戶掌握四季管理技術(shù)，特別是冬季補(bǔ)飼、春季獎(jiǎng)飼、過箱操作、養(yǎng)群蜂養(yǎng)大群奪高產(chǎn)的養(yǎng)蜂技術(shù)，60%以上農(nóng)戶掌握基本的病蟲害防治技術(shù)，促進(jìn)我縣養(yǎng)蜂業(yè)的全面發(fā)展。
4、強(qiáng)化品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌開發(fā)。我縣林草覆蓋率高，植物品種繁多，藥材品種齊全，境內(nèi)無任何污染，空氣潔凈，生態(tài)環(huán)境保護(hù)好，蜜粉源植物豐富，適合養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。我們要充分利用這種資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展無污染的養(yǎng)蜂業(yè)基地，努力生產(chǎn)綠色蜂蜜產(chǎn)品，培育蜂業(yè)產(chǎn)品基地，培育蜂業(yè)生產(chǎn)、加工的龍頭企業(yè)，增加科技含量，加強(qiáng)品牌開發(fā)，樹立本地的特色品牌，加大蜂產(chǎn)品的深加工，大力開展蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒和蜂膠的開發(fā)，大打我縣綠色品牌，強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)，做到以開發(fā)促發(fā)展。
5、加強(qiáng)部門配合，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。一是強(qiáng)化外來蜂種引進(jìn)的管理。二是密切與工商、公安和質(zhì)量監(jiān)督部門的配合，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)的管理，實(shí)行嚴(yán)格的檢測(cè)和準(zhǔn)入制度，凈化我縣蜂產(chǎn)品市場(chǎng)，杜絕假冒偽劣蜂產(chǎn)品，切實(shí)保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。三是農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)蜂制作蜂箱所需木材，林業(yè)部門按照有關(guān)政策大力支持，給予適當(dāng)傾斜