時(shí)間：2023-03-29 09:19:15
導(dǎo)語(yǔ)：在國(guó)畫(huà)論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)作為文人畫(huà)藝術(shù)中最具靈性和文人精神特質(zhì)的畫(huà)科,它濃縮和涵蓋了中國(guó)文人的藝術(shù)思想,精神內(nèi)涵與審美品格,是歷代文人寄托理想、抒感、展現(xiàn)抱負(fù)的重要表達(dá)方式,也是中國(guó)畫(huà)審美理想與審美品格的精髓所在。
一、“樂(lè)山樂(lè)水”的赤子情懷
中國(guó)文人的“山水情結(jié)”可謂與生俱來(lái)、綿延久長(zhǎng)。“仁者樂(lè)山,智者樂(lè)水”,翻開(kāi)中國(guó)文化歷史的冊(cè)頁(yè),我們不難發(fā)現(xiàn):無(wú)論是春風(fēng)得意,官高位顯的文人大家,還是壯志難酬,吟嘯山林的寒士布衣,他們都有一個(gè)共同的人生夢(mèng)想和精神歸宿,那就是親近自然、遠(yuǎn)離喧囂,到自然中過(guò)清靜無(wú)為的田園生活。中國(guó)文人這種對(duì)自然山水的特殊眷戀幾近癡迷,它既反映了文人在政治與仕途的困頓中渴望回歸自然、回歸自我的心靈本性,又體現(xiàn)出一種與世無(wú)爭(zhēng)、清高樸素的人生態(tài)度和生活理想?！吧剿疅o(wú)言,真意自現(xiàn)”,寄身于自然山水之中感悟人生的壯美與興衰,體味人生哲理,不僅是文人功成名就或壯志難酬時(shí)的精神歸宿,更是撫平心理創(chuàng)傷、怡情養(yǎng)性的靈丹妙藥。自然界中的一花一葉,一蟲(chóng)一魚(yú),無(wú)不以其天然之趣、勃勃生機(jī)給文人墨客帶來(lái)生命的驚喜與人生感懷,成為他們抒感、吟詩(shī)作畫(huà)的重要題材和寄托無(wú)限遐思的理想化身。
二、獨(dú)立高標(biāo)的人格境界
中國(guó)文人受儒道禪思想的浸染,歷來(lái)重視自身內(nèi)在的道德修養(yǎng)與人格完善。在儒家“君子”人格和道家“順道”、“適然”等思想的滲透下,歷代文人以立德、修身為立世之本,將高尚的品德看做是人生的第一修為。作為文人修身養(yǎng)性的書(shū)畫(huà)藝術(shù),也成為畫(huà)家寄意人生體現(xiàn)人格境界的重要形式。清王昱《東莊論畫(huà)》云:“學(xué)畫(huà)者先貴立品。立品之人,筆墨外自有一種正大光明之概;否則,畫(huà)雖可觀,卻有一種不正之氣隱躍毫端。文如其人,畫(huà)亦有然”。儒家畫(huà)論亦講究“汰俗、養(yǎng)性、明理”,認(rèn)為大凡“美”的事物,惟有以明凈的人性品格入畫(huà),才能深切搖動(dòng)觀者的心靈,而技藝猶在末節(jié)。中國(guó)畫(huà)美學(xué)對(duì)畫(huà)家人品與境界的要求,使畫(huà)家的人格品行、修養(yǎng)意趣與作品互融互生,畫(huà)品的高下以畫(huà)家的人格修養(yǎng)為基礎(chǔ),而人品則通過(guò)作品的立意與筆墨意境來(lái)體現(xiàn)。中國(guó)文人士大夫正是以其深厚的學(xué)養(yǎng)和獨(dú)立高標(biāo)的人格魅力滋養(yǎng)了中國(guó)畫(huà)藝術(shù),而最終使其脫離了對(duì)客觀物象的簡(jiǎn)單摹寫(xiě),上升到詮釋人生價(jià)值和生命意義的崇高主題。在寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)藝術(shù)中,畫(huà)家在題材上多選擇梅蘭竹菊、枯木松石、荷花小鳥(niǎo)等具有崇高品格與個(gè)性的形象入畫(huà),這些形象不僅是自然與筆墨意趣的體現(xiàn),更隱含著畫(huà)家深層次的審美理想和人格追求:梅花傲霜凌雪,不畏嚴(yán)寒,自古以來(lái)就是堅(jiān)貞不屈獨(dú)守貞正的象征;竹子清雅脫俗,虛心有節(jié),從而成為畫(huà)家氣節(jié)與人品的體現(xiàn)。此外,蘭的淡遠(yuǎn),松的堅(jiān)韌,荷的純潔,無(wú)不以其品格之美,成為歷代畫(huà)家筆下表達(dá)高尚志趣與品格的重要題材。王冕以“畫(huà)梅須有梅氣骨,人與梅花一樣清”而名垂畫(huà)史,文同以墨竹獨(dú)得高標(biāo)境界和清遠(yuǎn)意蘊(yùn)而流傳千古。畫(huà)家筆下的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng),也因其賦予的人格之美,從而煥發(fā)出了獨(dú)特的生命與個(gè)性魅力。
三、剛?cè)嵯酀?jì)的傲骨柔情
1、文人風(fēng)骨
文人的氣節(jié)與傲骨與生俱來(lái),成為文人書(shū)畫(huà)藝術(shù)中最動(dòng)人最濃墨重彩的一筆。以抒情寄意為特征的寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà),更成為文人風(fēng)骨與個(gè)性的絕佳體現(xiàn):功名利祿面前,王冕以“不要人夸顏色好,只留清氣滿乾坤”的墨梅自喻;世遷之際,鄭燮借“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)”的風(fēng)竹明志。在朝代變遷、國(guó)破家亡之際,身懷民族大義的遺民畫(huà)家紛紛退隱山林,以書(shū)畫(huà)寄恨以表達(dá)對(duì)故國(guó)的忠貞。元代畫(huà)家鄭思肖宋亡后“坐必向南,誓不與北人來(lái)往”,作品常以露根蘭入畫(huà),以抒發(fā)國(guó)土淪喪的亡國(guó)之痛。其詩(shī)更有“寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風(fēng)中”之句,旗幟鮮明地表達(dá)了堅(jiān)貞不屈、不事新朝的愛(ài)國(guó)之情。明末代王孫朱耷,明亡后棄世出家,將一腔憂憤宣泄于尺幅之間,其筆下小鳥(niǎo)皆白眼示人,于倔強(qiáng)冷峻中透露出對(duì)新朝的抗拒和不屈精神。此外,更有倪云林的秋江寒樹(shù),李方膺的疾風(fēng)勁竹……歷代畫(huà)家將文人的錚錚鐵骨與崇高氣節(jié),融入了寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)藝術(shù)的筆墨世界,極大促進(jìn)了畫(huà)品、詩(shī)品和人品的高度融合,提高了寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的立意和審美品格。
2、士子情懷
文人是強(qiáng)大的,文人又是敏感多情的,春花秋月,朝露夕陽(yáng),自然界中的瞬息變遷無(wú)不牽動(dòng)著文人的情思,引發(fā)出不盡的感慨和情感共鳴。正因如此,才有了多情的詩(shī)句、雋永的文人畫(huà)和靈動(dòng)的音樂(lè)。文人細(xì)膩敏感的精神特質(zhì),亦如春風(fēng)細(xì)雨,點(diǎn)點(diǎn)融入了寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)筆墨意境之中,使畫(huà)家筆下的一花半葉,淡墨欹毫,都充滿了無(wú)盡的情感張力。從朱耷筆下“墨點(diǎn)無(wú)多淚點(diǎn)多”的慘傷之痛,到徐渭“獨(dú)立書(shū)齋嘯晚風(fēng)”的沉郁凄涼,再到唐寅“山空寂靜人聲絕”的閑適淡然,文人畫(huà)家敏感而豐富的情懷可知、可觸、可感。正是這種情感與筆墨意境的完美融合,豐富了寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的審美內(nèi)涵,使作品充滿了撼動(dòng)人心的力量。
四、寂寞孤獨(dú)的心路歷程
“人生讀書(shū)憂患始”。行進(jìn)在歷史長(zhǎng)河中的中國(guó)文人,終生都在尋尋覓覓中前行,追尋著生命的意義與自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。儒家“齊家、治國(guó)、平天下”的入世思想為文人指明了前進(jìn)的方向,在這一思想指引下,文人十年寒窗飽讀詩(shī)書(shū),將入仕作為人生價(jià)值的終極實(shí)現(xiàn)。然理想與現(xiàn)實(shí)之間卻矛盾重重,真正憑科舉制度進(jìn)入政治舞臺(tái),從而一展抱負(fù)的文人少之又少,大多數(shù)文人卻空有滿腹才華而入仕無(wú)門,在孤高自守中度過(guò)了孤獨(dú)寂寞的一生。即使是成功入仕的文人如歐陽(yáng)修、蘇軾等文壇大家,也常常因與世俗的格格不入而屢遭貶黜……壯志難酬,知音無(wú)覓,文人的寂寞、悲哀與孤獨(dú)唱響千年,也為我們留下了無(wú)數(shù)膾炙人口的詩(shī)詞與書(shū)畫(huà)作品。
在文人筆下,一朵靜美的花、一片蕭瑟的葉,一只寂寥的秋蟲(chóng)都被賦予了清高的生命個(gè)性,成為畫(huà)家寂寞人生的知己和情感寄托。“孤獨(dú)”也被賦予了脫略凡俗、清高自守的人格含義,成為文人在藝術(shù)創(chuàng)作中追求的崇高境界。中國(guó)寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的“孤獨(dú)”之境,多以大面積的虛空入畫(huà),筆墨極為精簡(jiǎn)。畫(huà)中或一石危立,或數(shù)枝橫斜,小鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)亦多神情寂寥,無(wú)依無(wú)傍,營(yíng)造出一種天荒地老、曠世孤獨(dú)的意境。在歷意花鳥(niǎo)大家中,善于以“孤獨(dú)”入境的畫(huà)家尤屬朱耷,其代表作品《孤鳥(niǎo)圖》、《鱖魚(yú)》等,無(wú)不以簡(jiǎn)到極致的筆墨和撼人心魄的孤獨(dú)意境,給觀者留下了強(qiáng)烈的視覺(jué)印象。在《孤鳥(niǎo)圖》中,一枝枯枝橫斜入畫(huà),枯枝盡頭,惟有一鳥(niǎo)垂頭縮頸獨(dú)立蒼茫,此外空無(wú)一物。朱耷筆下這種“孤”到奇絕的意境,實(shí)際上是畫(huà)家暮年孤獨(dú)心境的真實(shí)寫(xiě)照,也包含了畫(huà)家對(duì)一生孤獨(dú)命運(yùn)的深邃思考……中國(guó)文人正是以筆墨寫(xiě)意這一特有的藝術(shù)形式,宣泄著對(duì)人生命運(yùn)的抗?fàn)幣c情感困惑,在困頓中堅(jiān)守,在失望中抗?fàn)?在得意時(shí)自省,寂寞、孤獨(dú)又執(zhí)著。
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關(guān)鍵詞：中醫(yī) 哲學(xué)思想 體育文化 酒文化 茶文化 養(yǎng)生
中圖分類號(hào)：G112 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-1578（2017）01-0058-04
中國(guó)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。《管子》提出“食莫若無(wú)飽”的節(jié)適有度的原則?！墩撜Z(yǔ)》中提出“知者樂(lè)，仁者壽”的觀念；《老子》提出“無(wú)為”、“致虛極，守靜篤”的養(yǎng)生觀念；《莊子》提出“無(wú)用”的養(yǎng)生觀；《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“飲食有節(jié)，起居有?！钡脑瓌t；華佗發(fā)明“五禽戲”……中國(guó)的養(yǎng)生文化博大精深。
1 中醫(yī)藥食同源的思想與養(yǎng)生
“藥食同源”，又稱“醫(yī)食同源”，是我國(guó)古代醫(yī)學(xué)的重要思想，認(rèn)為許多食物既是食物，也是藥物，食物不僅可以飽腹，也可以治病。
王學(xué)泰在《中國(guó)飲食文化史》中指出“中國(guó)古代醫(yī)學(xué)源于飲食，神話傳說(shuō)中神農(nóng)氏不僅是教人種莊稼、樹(shù)百谷的農(nóng)業(yè)之神，而且還是醫(yī)藥的發(fā)明者，是華夏民族的藥王”[1]。中國(guó)古代神話如《搜神記》《淮南子》記載了神農(nóng)氏“嘗百草之滋味”的神話。另外，《山海經(jīng)》也有柢山“有魚(yú)焉……食之無(wú)腫疾”、另有青丘山 “多赤p……食之不疥”的傳說(shuō)。從這些神話和傳說(shuō)，可以看出我國(guó)古代勞動(dòng)人民戰(zhàn)勝疾病的樂(lè)觀精神和樸素的食療觀。
中國(guó)歷史進(jìn)入文明時(shí)代之后，祖先們?cè)谂c自然界的較量中積累了豐富的食療養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，并將這些經(jīng)驗(yàn)通過(guò)典籍的形式記錄并傳承到后代?！吨芏Y》總結(jié)：“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸，調(diào)以甘滑（《周禮?天官?食醫(yī)》）”，這些養(yǎng)生直到今天還備受推崇?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣（《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)?藏氣發(fā)時(shí)論篇》）”，五谷、五果、五畜、五菜是中國(guó)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)，古人主張通過(guò)日常飲食提高身體抵抗力和免疫力。被后人稱為“藥王”的唐代名醫(yī)孫思邈主張“食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資血?dú)狻?，所以提倡“醫(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥”（《千金要方?卷二十六食治方》）的治病原則。孫思邈的著作為食療學(xué)奠定了基礎(chǔ)，此后歷代皆有食療專著，如唐代孟詵《食療本草》、唐代昝殷《食醫(yī)金鑒》、宋代陳直《養(yǎng)老奉親書(shū)》、金代李杲《食物本草》、元朝吳瑞《日用本草》、明朝李時(shí)珍《本草綱目》、明朝盧和《食用本草》、明朝寧原《食鑒本草》、清代章穆《調(diào)疾飲食辨》等。
到了近代，人們把這種將傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)和烹飪經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的一種食物賦予新的名字――藥膳，將食療養(yǎng)生提高到新的高度。藥膳是食物學(xué)、藥物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的有機(jī)結(jié)合和實(shí)際應(yīng)用。中國(guó)藥膳以中醫(yī)理論原則為依據(jù)，使用可食用、無(wú)毒、能補(bǔ)、 無(wú)相反作用的中藥，配合普通食物，通過(guò)烹制，使之具有一定的色、香、味、形，且有延年益壽、健體強(qiáng)身和祛病功能的膳食[2]。藥膳既是中醫(yī)中藥不可分割的組成部分，又是中國(guó)烹飪文化的重要組成部分。它可以使食用者得到美食享受，使其身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。近年來(lái)，我國(guó)的藥膳得到長(zhǎng)足發(fā)展，不僅在菜肴里廣泛應(yīng)用，而且延伸到各種酒類、糕點(diǎn)、糖果、小吃中。各地藥膳餐廳也相繼開(kāi)設(shè)。在理論研究方面也取得進(jìn)展，1995年在北京成立中國(guó)藥膳研究會(huì)，開(kāi)展藥膳理論與實(shí)踐研究，并組織編寫(xiě)出版藥膳專著，如《中華精品藥膳》《美味藥食譜》《中國(guó)藥膳理論與實(shí)踐》《中國(guó)藥膳辨病治療學(xué)》等。2016年2月22日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016―2030年）》，提出了“大力發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)”的重大任務(wù)，包括藥膳在內(nèi)的各種中醫(yī)養(yǎng)生文化進(jìn)入新的發(fā)展階段。
2 治“未病”思想
治“未病”思想也是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論篇》提出“是故圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂”，這是一種提前預(yù)防疾病的觀點(diǎn)。但如果“夫病巳成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎”，得病了之后再治療無(wú)異于口渴了才挖井、打仗了才鑄煉兵器。這種“未雨綢繆”的思想早在《詩(shī)經(jīng)》里就出現(xiàn)過(guò)了，“迨天之未陰雨，徹彼桑土，綢繆牖戶（《詩(shī)經(jīng)?豳風(fēng)?鴟^》）”。具體到日常飲食起居，則要順應(yīng)一年四季時(shí)節(jié)，春天要“夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生”；夏天要“夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄”；要“早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑”；冬天要“早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪（《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論篇》）”。春夏秋冬，順應(yīng)四時(shí)，或早起或早睡，去寒就溫，清肺氣，養(yǎng)精蓄銳，修養(yǎng)身心，以治“未病”。
要治未病，除了調(diào)和平常飲食起居之外，德行的修養(yǎng)和內(nèi)心的寧?kù)o也很重要，《千金要方?卷二十七養(yǎng)性》記載“性既自善，內(nèi)外百病自然不生，禍亂災(zāi)害亦無(wú)由作，此養(yǎng)性之大經(jīng)也。善養(yǎng)性者則治未病之病，是其義也”，德行修養(yǎng)能讓內(nèi)心寧?kù)o，從而百病不生、無(wú)禍亂災(zāi)害，所以養(yǎng)性則能治“未病”。
隨著我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，“治未病”思想越來(lái)越受到人們的重視，許多醫(yī)院設(shè)置了“治未病科室”，解決人們的亞健康問(wèn)題。所謂亞健康，是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)。處于亞健康狀態(tài)者，不能達(dá)到健康的標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)的活力降低、功能和適應(yīng)能力減退的癥狀，但不符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有關(guān)疾病的臨床或亞臨床診斷準(zhǔn)[3]。為了讓人們更好認(rèn)識(shí)亞健康、解決亞健康問(wèn)題，中華醫(yī)藥學(xué)會(huì)出版了《亞健康中醫(yī)臨床指南》（中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2006年），這是我國(guó)第一部指導(dǎo)和規(guī)范亞健康研究及干預(yù)的文件。
3 中國(guó)古代文化與養(yǎng)生
3.1 飲食節(jié)制與養(yǎng)生
古人講究飲食要有節(jié)制，不能暴飲暴食，否則對(duì)身體有害?！饵S帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)?上古天真論篇》開(kāi)篇即提出：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞。故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”。長(zhǎng)命百歲之人都順應(yīng)規(guī)律、節(jié)制飲食、作息規(guī)律，若沒(méi)有節(jié)制、不講作息，則會(huì)“半百而衰也”。
到了明清時(shí)期，茶療之風(fēng)盛行。“茶療的內(nèi)容、應(yīng)用范圍、制作方法等，不斷有所發(fā)展。大量行之有效的茶療方被一一推出。如至今仍在廣泛習(xí)用的‘午時(shí)茶’、‘天中茶’、‘枸杞茶’、‘八仙茶’、‘姜茶’、‘五虎茶’、‘川芎茶調(diào)散’、‘蓮花峰茶’、‘川芎茶’、‘仙藥茶’、‘珍珠茶’等等，均系出自明清時(shí)代，而茶療的應(yīng)用范圍幾乎遍及內(nèi)、外、婦、兒、五官、皮膚、內(nèi)傷各科及養(yǎng)生保健等[17]”。這一時(shí)期，記載茶療的醫(yī)書(shū)也頗多，如李時(shí)珍《本草綱目》、陸樹(shù)聲《茶寮記》、高濂《遵生八{(lán)》。另外，清朝宮廷“代茶飲”也十分盛行，陳可翼等所編《慈禧光緒醫(yī)方選議》[18]記錄當(dāng)時(shí)有15方之多。
到了近現(xiàn)代，由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值不斷被發(fā)現(xiàn)、被應(yīng)用，茶療趨于成熟。近年來(lái)，各種各樣的茶療方應(yīng)時(shí)而出，如防治肝炎的 “綠茶丸”、治療胃病的“舒胃茶”、治療糖尿病的“宋茶”、治療感冒的 “銀翹茶”、治療頭痛的“天麻茶”、“決明茶”、治療咽喉炎的“潤(rùn)喉茶”用于減肥的“烏龍減肥茶”等。除了大量茶療方的開(kāi)發(fā)，茶膳也得到發(fā)展。所謂茶膳，即用茶入饌，配合其他食品原料制作成為菜肴、面點(diǎn)、粥品、湯羹之類的食品。近年來(lái)，茶膳的種類越來(lái)越多，郭志剛等[18]統(tǒng)計(jì)，目前包括傳統(tǒng)茶膳在內(nèi)的茶菜肴、茶面點(diǎn)、茶粥羹等近200種之多 。
6 中國(guó)藥酒與養(yǎng)生
酒與藥物的結(jié)合是中醫(yī)防病治病、養(yǎng)生保健方面的一大創(chuàng)舉。 藥酒是中國(guó)養(yǎng)生文化不可缺少的。所謂藥酒，是選配適當(dāng)中藥，經(jīng)過(guò)必要的加工，用度數(shù)適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分而制成的澄明液體。
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)?湯液醪醴論》篇，論述了酒與治病的關(guān)系。醪醴，即酒，“必以稻米，炊之稻薪”。酒是用整的稻米作原料，堅(jiān)勁的稻桿做燃料釀造而成，醪是濁酒，醴是甜酒。最初釀造的酒不是用來(lái)喝的，而是用來(lái)治病養(yǎng)生的，“自古圣人之作湯液醪醴者，以為備耳”?！稘h書(shū)?食貨志》也說(shuō)：“酒，諸藥之長(zhǎng)也?！泵t(yī)華佗曾用酒充服用“麻沸散”，用以“刳破背腹”等外科手術(shù)，《三國(guó)志》卷二九《華佗傳》中記載“若病結(jié)積在內(nèi)，針?biāo)幩荒芗?，?dāng)須刳割者，便飲其麻沸散，須臾便如醉死無(wú)所知。因破取”?！度龂?guó)演義》第七十五回有中有“關(guān)云長(zhǎng)刮骨療毒”的故事，在名醫(yī)華佗為其刮骨療傷時(shí)，關(guān)云長(zhǎng)談笑自如、喝酒吃肉。在古代沒(méi)有麻醉劑的條件下，酒能起到部分麻醉的作用。酒的藥用，《神農(nóng)本草?序錄》也有記載：“藥有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒漬者，宜膏煎者，亦有一物兼宜者，亦有不可入湯酒者，并隨藥性，不得違越”。在實(shí)際操作中，我國(guó)先人就發(fā)現(xiàn)有些藥適合用水煮，有些藥適合用酒浸漬，有些藥適合用膏煎。
到了明清時(shí)代，中國(guó)藥酒得到長(zhǎng)足發(fā)展 。明朝李時(shí)珍幾乎是“百病用酒”，其著作《本草綱目》用了大量篇幅，列舉了數(shù)百種病癥的主治藥。另外，“明代宮廷則建有御酒房，專造各種名酒，尚有‘御制藥酒五味湯、真珠紅、長(zhǎng)春酒’……當(dāng)時(shí)，民間作坊也有不少藥酒制作出售，如惹苗酒、羊羔酒。還有一些都是人們自釀自飲，如正月的椒柏酒、端午的營(yíng)蒲酒、中秋桂花酒、重陽(yáng)的酒……其中有不少就是藥酒”。“清代，遠(yuǎn)在乾隆初年，就以‘酒品之多，京師為最’之說(shuō)，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了一類藥酒店用‘燒酒以蒸成’的各色藥酒。因以花果所釀，故此類酒多以‘露’名之，如玫瑰露 、茵陳露、山植露、蓮花白等等，其中不少藥酒具有‘保元固本，益壽延齡’之功……當(dāng)時(shí)在清宮佳釀中，也有一定數(shù)量的藥酒，如夜合枝酒，即為清宮御制之一大藥酒[20]”。
近年來(lái)，隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展和人們對(duì)養(yǎng)生的重視，藥酒釀造不僅繼承了傳統(tǒng)的制作經(jīng)驗(yàn)，還吸收了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，藥酒的生產(chǎn)更加合理科學(xué)，藥酒使用范圍更加廣闊。如用于治療風(fēng)寒感冒的“糯米釀酒”、“姜蒜檸檬酒”；用于治療風(fēng)熱感冒的“桑菊酒”、“蔓荊子酒”；用于治療咳嗽的“桑白皮酒”、“雪梨酒”；用于治療哮喘的“紅葵酒”、“小葉杜鵑酒”；用于治療汗癥的“黃芪補(bǔ)氣酒”、“四味當(dāng)歸酒”；用于胃痛的“丁香煮酒”、“山楂桂圓酒”；用于治療便秘的“三黃酒”、“蜂蜜酒”等等。
7 結(jié)語(yǔ)
綜上所述，中國(guó)的養(yǎng)生文化博大精深。要把握中國(guó)的飲食文化必須從修身養(yǎng)性、中醫(yī)思想、體育保健、飲食起居等方面著手，既不能忽略歷史進(jìn)程，又必須把握時(shí)代脈搏。
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我國(guó)傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析
（一）傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱
我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的精髓是精耕細(xì)作，農(nóng)事的動(dòng)力以人畜力為主，對(duì)農(nóng)田的地勢(shì)地貌改造很少，農(nóng)田道路不暢通，水利設(shè)施不配套，電力、機(jī)械利用率低，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平低。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是由粗放經(jīng)營(yíng)逐步轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作，由完全放牧轉(zhuǎn)向舍飼或放牧與舍飼相結(jié)合，利用改造自然的能力和生產(chǎn)力水平等均較原始農(nóng)業(yè)大有提高。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是精耕細(xì)作，農(nóng)業(yè)部門結(jié)構(gòu)較單一，生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)管理和生產(chǎn)技術(shù)仍較落后，抗御自然災(zāi)害能力差，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功效低，商品經(jīng)濟(jì)較薄弱，基本上沒(méi)有形成生產(chǎn)地域分工。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從奴隸社會(huì)起，經(jīng)封建社會(huì)一直到資本主義社會(huì)初期，甚至現(xiàn)在仍廣泛存在于世界上許多經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)古國(guó)，歷來(lái)注重精耕細(xì)作，大量施用有機(jī)肥，興修農(nóng)田水利發(fā)展灌溉，實(shí)行輪作、復(fù)種，種植豆科作物和綠肥以及農(nóng)牧結(jié)合等。
（二）零星分散的種植方式限制了機(jī)械的使用
我國(guó)人均耕地少，較小的戶均種植規(guī)模對(duì)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的限制作用是很大的。實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制時(shí)是按照土地的肥力等級(jí)分田到戶的，一家的土地不在一塊，農(nóng)田的條塊分割零碎，給煙葉的連片成方帶來(lái)很大難度。故現(xiàn)在雖有不少的綠肥翻壓深耕機(jī)、施肥起壟機(jī)、覆膜機(jī)、移栽機(jī)、中耕機(jī)、噴霧機(jī)等，但不易使用?，F(xiàn)階段農(nóng)民播種、收割多已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，降低了農(nóng)事操作的勞動(dòng)強(qiáng)度，給農(nóng)民提供了較多的務(wù)工機(jī)會(huì)。煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，工序復(fù)雜，煙農(nóng)也渴望使用機(jī)械，但是條件不具備，限制了勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。
（三）生產(chǎn)技術(shù)到位率低限制了煙葉整體生產(chǎn)水平的提高
品種是煙葉生產(chǎn)的主要限制性因素之一。K326、NC89、G80、RG17、紅花大金元等品種的香氣質(zhì)量好，可滿足卷煙工業(yè)的要求。但在煙葉單產(chǎn)、抗逆性和易烤性方面有限制性，煙農(nóng)不愿種植。云煙85、中煙100等自育品種的增質(zhì)潛力低，但其易烤性、相對(duì)抗病性和畝產(chǎn)值較高，煙農(nóng)樂(lè)意種植。卷煙工業(yè)為了滿足原料量的需要，無(wú)奈之下也只好接受這些不盡人意的品種。紅花大金元是云南省自選品種，具有良好的香氣質(zhì)和香氣量，工業(yè)反映很好。
（四）煙農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)普遍較低
現(xiàn)階段煙農(nóng)的文化素質(zhì)普遍較低，多數(shù)煙農(nóng)只知道煙草公司發(fā)的是這種肥料，就讓用這么多，不知道是什么肥料，為什么這樣施。而對(duì)于如何提高煙葉的田間耐熟性和烤后葉的成熟度就更難理解了。這種現(xiàn)象給我們的啟示是現(xiàn)代化的煙葉生產(chǎn)必須提高煙農(nóng)文化和技術(shù)素質(zhì)，讓他們知其然又知其所以然，才能在遇到反常條件時(shí)應(yīng)變出準(zhǔn)確的解決問(wèn)題辦法?，F(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)所要求的電氣化、集約化、智能化、機(jī)械化和信息化，均需要煙農(nóng)有較高的文化和技術(shù)素質(zhì)。
（五）信息化水平較低
把煙區(qū)氣候、土壤因素，煙農(nóng)種植情況造冊(cè)登記、輸入電腦，僅僅是有了信息化的基礎(chǔ)。要實(shí)現(xiàn)根據(jù)生態(tài)因子對(duì)每個(gè)農(nóng)戶提出煙葉生產(chǎn)技術(shù)的專家決策意見(jiàn)，現(xiàn)階段還做不到。根據(jù)煙葉的質(zhì)量特色和市場(chǎng)走向，實(shí)現(xiàn)信息化服務(wù)，更是處于預(yù)期階段。
我國(guó)實(shí)現(xiàn)煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式探討
（一）煙葉質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，滿足重點(diǎn)骨干卷煙品牌配方需求
現(xiàn)階段煙葉的結(jié)構(gòu)性矛盾突出表現(xiàn)在進(jìn)口煙葉的需求量大于供應(yīng)量，地區(qū)之間、煙葉等級(jí)之間供需不平衡。隨卷煙結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，一、二類卷煙的產(chǎn)量將不斷增大，進(jìn)口煙葉的需求量也會(huì)增加。就全球煙葉生產(chǎn)的大趨勢(shì)來(lái)看，美國(guó)、津巴布韋煙葉總產(chǎn)量持續(xù)下滑，滿足我國(guó)優(yōu)質(zhì)煙葉需求量的可能性不大。立足自主創(chuàng)新，以“優(yōu)質(zhì)煙葉科技示范基地建設(shè)”和“煙葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣建設(shè)”為平臺(tái)，以“部分替代進(jìn)口煙葉開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目為抓手，大規(guī)模、大幅度提高國(guó)產(chǎn)煙葉質(zhì)量，力爭(zhēng)達(dá)到國(guó)產(chǎn)煙葉質(zhì)量與國(guó)際市場(chǎng)接軌，這是滿足卷煙工業(yè)企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)煙葉需求的大趨勢(shì)和必然選擇。在項(xiàng)目進(jìn)展過(guò)程中，每年的評(píng)吸評(píng)價(jià)逐步顯現(xiàn)出全國(guó)產(chǎn)區(qū)中具有不同質(zhì)量特色的煙葉產(chǎn)品，這是我國(guó)煙葉原料的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
（二）做大煙葉產(chǎn)區(qū)，為重點(diǎn)骨干卷煙品牌提供持續(xù)豐裕原料
在我國(guó)煙草行業(yè)“實(shí)施大品牌、大企業(yè)、大市場(chǎng)”戰(zhàn)略的推動(dòng)下，重點(diǎn)骨干卷煙品牌擴(kuò)張要求原料基地的供貨量大幅度增加，煙葉產(chǎn)區(qū)的商品量必須與之相適應(yīng)。全國(guó)百萬(wàn)擔(dān)分公司已達(dá)11個(gè)，他們?cè)谛袠I(yè)中的支柱地位逐漸提高。煙葉生產(chǎn)的本質(zhì)就是滿足卷煙配方原料質(zhì)和量的需要，產(chǎn)區(qū)應(yīng)在滿足2-4年輪作制度的條件下，滿足市場(chǎng)對(duì)煙葉量的需求。同時(shí)，不斷淘汰不適宜產(chǎn)區(qū)和限制不適銷煙葉的生產(chǎn)。根據(jù)國(guó)家局領(lǐng)導(dǎo)的要求，煙葉規(guī)模種植要堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，尊重農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)的意愿，戶均種植規(guī)模達(dá)10畝以上，鼓勵(lì)和培育種煙大戶和科技戶，創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)組織形式，為機(jī)械化鋪平道路。選擇并確定宜煙區(qū)域，規(guī)劃基本煙田規(guī)模，逐級(jí)建立基本煙田檔案，通過(guò)政策或立法的辦法將基本煙田固定下來(lái)?；緹熖锒ㄎ恢笠⒈Ｗo(hù)制度，改善煙區(qū)土壤生態(tài)環(huán)境，樹(shù)立煙區(qū)所有的輪作方式都是為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的理念，推行以煙為主的耕作制度。加強(qiáng)煙葉質(zhì)量特色研究，實(shí)現(xiàn)土地和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)利用和煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
（三）改善優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)環(huán)境，牢固現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件
最基本的煙田建設(shè)是機(jī)械道路和水利設(shè)施，其次是煙田地貌改造，第三是土壤物理、化學(xué)和生物性狀的優(yōu)化。借助于國(guó)家國(guó)土資源整理、沃土工程等農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，以及國(guó)家煙草專賣局的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)經(jīng)費(fèi)，近年來(lái)煙區(qū)已經(jīng)改變了面貌。湖南省瀏陽(yáng)市鴨頭村自2002年以來(lái)的煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，消除了有史以來(lái)無(wú)序嵌合形的地邊埂，變成了方格田，實(shí)現(xiàn)了稻草回田和拖拉機(jī)深耕，煙葉質(zhì)量大幅度提高。優(yōu)化土壤豐產(chǎn)性能，除選擇適宜產(chǎn)區(qū)外，主要是種植綠肥、秸稈還田改良土壤；加深耕層，協(xié)調(diào)全量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)；提高微生物種群數(shù)量，促進(jìn)煙草根系發(fā)育，奠定優(yōu)質(zhì)煙葉質(zhì)量形成的基礎(chǔ)。土壤生態(tài)條件好了，對(duì)病蟲(chóng)害的抗性和種煙保險(xiǎn)系數(shù)隨之提高。過(guò)去幾十年以石油化學(xué)農(nóng)業(yè)為標(biāo)志的化肥、農(nóng)藥、激素、塑料薄膜、農(nóng)用液體能源等技術(shù)的使用，造成了土地板結(jié)、肥力下降，土地、水源、食品污染，對(duì)其他動(dòng)植物也造成了危害，對(duì)生態(tài)環(huán)境和煙葉安全形成了破壞。因此，煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要任務(wù)，是推動(dòng)石油化學(xué)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代生物工程農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，一方面通過(guò)科技進(jìn)步提高單產(chǎn)，一方面通過(guò)科技進(jìn)步減少現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的危害，提高煙葉質(zhì)量。
（四）實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率
精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是集生物技術(shù)、信息技術(shù)和機(jī)電一體化的技術(shù)體系，利用衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）和地理信息系統(tǒng)（GIS）準(zhǔn)確傳遞信息，把決策技術(shù)指標(biāo)以機(jī)電一體化的方法施用于農(nóng)田。實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，精確施用氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，利用水肥耦合效應(yīng)充分挖掘土壤生產(chǎn)力，以最低的投入獲取最高的煙葉質(zhì)量和效益。利用土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)均衡性和動(dòng)態(tài)平衡吸收，調(diào)節(jié)煙株各部位葉片厚度和煙堿含量的均衡性，促進(jìn)葉片內(nèi)含物的積累，在保持煙堿含量適中的條件下，提高單葉重和單產(chǎn)。要提高預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確度，提高預(yù)防為主、綜合防治的技術(shù)貢獻(xiàn)率，把病蟲(chóng)害損失率降低到5%以下。煙葉烘烤過(guò)程中，利用智能化和自動(dòng)化把溫濕度的精準(zhǔn)度控制在0.5℃以內(nèi)，把田間形成的煙葉質(zhì)量完全烤出來(lái)。
（五）強(qiáng)調(diào)集約化和標(biāo)準(zhǔn)化，建造煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化形式
解決技術(shù)復(fù)雜問(wèn)題，讓農(nóng)民相對(duì)簡(jiǎn)單種煙，生產(chǎn)設(shè)施是實(shí)現(xiàn)種煙現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。近年來(lái)集約化育苗、節(jié)水灌溉設(shè)施、密集式烤房等煙葉生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)迅猛發(fā)展，大幅度提高了煙葉生產(chǎn)水平。國(guó)家煙草專賣局從2005年起，出臺(tái)了前所未有的煙葉扶持政策，煙水配套、密集式烤房補(bǔ)貼都很高。平原區(qū)的井灌已經(jīng)得到較快發(fā)展，緩崗丘陵區(qū)的水庫(kù)、溢流壩水源，配套噴灌設(shè)施，山區(qū)的水窖等，均發(fā)揮了較好作用。利用塑料大棚實(shí)施的集約化育苗，商品化供應(yīng)，減少了投工、縮短了育苗時(shí)間，提高了煙苗質(zhì)量。密集式烤房的集中建造，使烘烤逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)化。標(biāo)準(zhǔn)化煙葉收購(gòu)站建設(shè)，不僅具有收購(gòu)煙葉的功能，配套的圖書(shū)室、遠(yuǎn)程教育、培訓(xùn)教室等，為煙農(nóng)學(xué)習(xí)文化和生產(chǎn)技術(shù)提供了良好條件。但是，技術(shù)推廣的速度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)對(duì)煙葉質(zhì)量的要求，以及煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對(duì)設(shè)施規(guī)模的要求，應(yīng)加大步伐。
（六）開(kāi)發(fā)煙用機(jī)械，提高生產(chǎn)效率
煙葉生產(chǎn)機(jī)械化是煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。近年來(lái)，種煙大戶、煙草農(nóng)場(chǎng)在我國(guó)悄然興起，土地流轉(zhuǎn)使煙草種植向種煙能手集中，種煙的規(guī)模越來(lái)越大。這種現(xiàn)象也是煙葉生產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的適應(yīng)性轉(zhuǎn)變。在此情況下煙農(nóng)為了提高生產(chǎn)效率，渴望從種植到烘烤的成套機(jī)械設(shè)備。目前，限于我國(guó)整體機(jī)械化程度較低，用于煙田的動(dòng)力牽引機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械以小型和簡(jiǎn)易為主要特征，應(yīng)開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)有較大型設(shè)備。大型拖拉機(jī)耕翻土地，施肥起壟機(jī)、中耕機(jī)、農(nóng)藥噴灑機(jī)、移動(dòng)式噴灌機(jī)，在部分產(chǎn)區(qū)已進(jìn)行良好嘗試。對(duì)千畝以上規(guī)模的承包大戶和農(nóng)場(chǎng)，還要開(kāi)發(fā)移栽機(jī)、采收機(jī)設(shè)備。五十萬(wàn)擔(dān)以上煙葉產(chǎn)量的分公司，都應(yīng)該開(kāi)展煙葉生產(chǎn)現(xiàn)代化技術(shù)研發(fā)工作，從育苗設(shè)施、田間作業(yè)到密集式烤房，進(jìn)行一系列技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)，滿足生產(chǎn)需要。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的引導(dǎo)下，我國(guó)很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所和個(gè)人，所開(kāi)展的研究工作已經(jīng)取得了較好成效，密集式烤房的研發(fā)已經(jīng)做到斤煙消耗斤煤，斤煙消耗0.12度電的節(jié)能指標(biāo)，且就烘烤質(zhì)量提高即可畝增收150元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
（七）構(gòu)建高效的組織方式，提高專業(yè)化水平
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)明顯特征是提高專業(yè)化服務(wù)水平。國(guó)外種煙大多是農(nóng)場(chǎng)制，農(nóng)業(yè)工人的文化水平并不高，但煙葉質(zhì)量仍然很好，原因就是農(nóng)藝師掌握了種煙的全部技術(shù)，而農(nóng)業(yè)工人只要從事簡(jiǎn)單的操作性勞動(dòng)就可以了。我國(guó)的情況恰恰相反，對(duì)農(nóng)民的要求很高，他們既要育苗，又要管理，還要懂得生產(chǎn)全過(guò)程的技術(shù)，會(huì)施肥、植保、烘烤、分等分級(jí)，實(shí)際上是要求煙農(nóng)變成全能的人。這種做法限制了技術(shù)到位率的提高。我們應(yīng)該借鑒國(guó)外的煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)專業(yè)化分工，建立社會(huì)化服務(wù)體系，把復(fù)雜的技術(shù)問(wèn)題留給煙葉生產(chǎn)技術(shù)員和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍；利用社會(huì)力量，組織專家來(lái)研究解決技術(shù)問(wèn)題，把農(nóng)民從復(fù)雜的技術(shù)要求中解脫出來(lái)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)體系和產(chǎn)業(yè)化組織建設(shè)是現(xiàn)代化不可缺少的一部分。我國(guó)煙葉生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是戶均種植規(guī)模過(guò)小，近年來(lái)煙葉種植大戶、專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)不斷涌現(xiàn)，煙農(nóng)協(xié)會(huì)、煙草合作社等群眾團(tuán)體也有較多發(fā)展，有效地提高了生產(chǎn)水平。解決煙葉“小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”的矛盾，必須通過(guò)生產(chǎn)模式創(chuàng)新，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化的鏈條，通過(guò)各種新型的合作社等煙農(nóng)自己的組織，將農(nóng)戶與市場(chǎng)更好地連接起來(lái)。
（八）提高煙農(nóng)文化水平，建立健全信息化服務(wù)體系
信息化是煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容，打造一支知識(shí)化的隊(duì)伍也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)煙葉生產(chǎn)發(fā)展的要求。在地理信息系統(tǒng)（GIS）平臺(tái)上，進(jìn)行煙葉生產(chǎn)技術(shù)的專家決策管理，煙葉收購(gòu)、原級(jí)原調(diào)、配打復(fù)烤、定向調(diào)運(yùn)等的流通管理，以及整個(gè)煙葉生產(chǎn)供應(yīng)的過(guò)程管理，在煙葉鏈條上實(shí)現(xiàn)全方位信息化服務(wù)。
(一)見(jiàn)面稱呼的差異
在談判前首先要明確如何稱呼對(duì)方。西方人稱呼男的為先生Sir，稱呼女的為女士Madam，而在我國(guó)一般男女都可以稱呼為同志。在西方，人們見(jiàn)面時(shí)直呼其名，這是親切友好的表示。而中國(guó)人則喜歡稱呼姓，如小李、老趙等等。在中國(guó)，職業(yè)和職位都可用作稱呼語(yǔ)，比如王經(jīng)理、趙局長(zhǎng)。因?yàn)檫@些頭銜是身份與地位的象征。但在西方，很少人用正式的頭銜稱呼別人，除非對(duì)方是你的上級(jí)或者是在很正式的場(chǎng)合。而且可用于稱呼的頭銜很少，例如法官Judge軍官Officer、醫(yī)生Doctor、教授Professor等。西方人從來(lái)不用行政職務(wù)來(lái)稱呼別人的，如：經(jīng)理manager、校長(zhǎng)headmaster。
(二)談判方法的差異
東方人的思維模式是整體取向，他們?cè)谡勁兄胁捎玫姆椒ㄊ菑恼w到局部，由大到小，從籠統(tǒng)到具體，也就是先就總體原則達(dá)成共識(shí)，然后以此為指導(dǎo)解決具體問(wèn)題。通常要到談判的最后，才會(huì)在所有的問(wèn)題做出讓步和承諾，從而達(dá)成協(xié)議。而西方人由于受分析思維模式的影響，他們最重視事物之間的邏輯關(guān)系，重具體勝過(guò)整體，談判一開(kāi)始就急于談?wù)摼唧w條款。
(三)價(jià)值觀的差異
中西方價(jià)值觀念的有極大不同。對(duì)于同樣的一件事物，中西方看法可能會(huì)大相徑庭。在商務(wù)談判中會(huì)出現(xiàn)很多的文化分歧，例如：中國(guó)人不喜歡數(shù)字4，因?yàn)?與死諧音，認(rèn)為8、6吉利，八與發(fā)諧音，八發(fā)，六六大順。而西方人忌諱13，因?yàn)槭ソ?jīng)中說(shuō)耶穌受害前與弟子們共進(jìn)晚餐，其中第13個(gè)人是猶大，他為了30塊銀元把耶穌出賣給猶太教當(dāng)局，晚餐的日期也恰好是13日，“13”給耶穌帶來(lái)了苦難和不幸。從此，“13”被認(rèn)為是不幸的象征，是背叛和出賣的同義詞。中國(guó)人尊敬老年人，而西方人怕被人說(shuō)自己老，年齡更是個(gè)人隱私，極少談?wù)?。中?guó)人崇拜龍，視自己為龍的傳人，而西方則認(rèn)為龍是撒旦是魔鬼。西方人喜歡狗，他們認(rèn)為狗是人類忠實(shí)的朋友，英語(yǔ)中有l(wèi)uckydog(幸運(yùn)兒)、Everydoghasitsday(每個(gè)人都有出頭之日)、Loveme,lovemydog(愛(ài)屋及烏)。而在中國(guó)，很多情況下，狗所代表的含義都不好，如掛羊頭賣狗肉、狗腿子等等。在談判中如果沒(méi)有注意到這些禁忌，就會(huì)冒犯客戶，會(huì)使商務(wù)談判陷入僵局。
(四)表達(dá)感謝和答謝的差異
在感謝和答謝方面來(lái)說(shuō)，中國(guó)人一般對(duì)外人的幫助表達(dá)感謝。家人之間很少用。如果用了，聽(tīng)起來(lái)顯得生疏。而在西方“Thankyou”幾乎用于一切場(chǎng)合，包括父母與子女，兄弟姐妹之間。比如，當(dāng)別人問(wèn)是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)(Wouldyoulikesomethingtoeat/drink?)，我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：“別麻煩了”等。而在西方國(guó)家，如果想要，就回答“Yes,please.thankyouverymuch.(好的，請(qǐng)給我來(lái)點(diǎn)，非常感謝)”如果不想要，就說(shuō)“No,thanks.(不用了，謝謝)”。當(dāng)受到別人夸獎(jiǎng)時(shí)，中國(guó)人習(xí)慣先否定自己的成績(jī)，表明自己還有不足，需要繼續(xù)努力。而西方人則顯得非常高興，一般只表達(dá)感謝。這充分體現(xiàn)了中國(guó)人謙卑含蓄的處世態(tài)度和西方人自信直率的風(fēng)格。
二、結(jié)論
我們?nèi)A夏祖先和老虎同存共榮于這塊土地上已走過(guò)幾千個(gè)世紀(jì)。當(dāng)中華民族開(kāi)始甲骨文記錄歷史時(shí)，中國(guó)的虎文化跟著誕生。漢語(yǔ)“王”字，便是從虎前額上的“王”字花紋中構(gòu)造出來(lái)。河南西水坡一帶發(fā)掘出土的一對(duì)蚌塑龍虎，距今約6000年，堪稱中華第一虎。著名的司母戊大鼎的鼎耳外廓飾著一對(duì)老虎，虎口相向，口中含著人頭。中山王陵出土的金銀虎噬鹿青銅器座是典型的代表，虎體呈“S”形，顯得很有生氣?！吨芤?乾卦》曰：“云從龍，風(fēng)從虎”，喜極風(fēng)起云涌。三國(guó)著名的關(guān)、張、趙、馬、黃被譽(yù)為“五虎上將”，家喻戶曉；連調(diào)兵遣將用的兵符上面，也用銅鑄成虎形，分兩半，右半存朝庭，左半給統(tǒng)兵將帥，稱為虎符；虎將、虎臣、虎子隨之揚(yáng)武耀威震四方?；ⅲ颇?，頭大而圓，哺乳綱，食肉目，極具陽(yáng)剛氣概。
中華民族五千年來(lái)，勞動(dòng)人民都把虎視為“吉祥物”、“保護(hù)神”，以虎為蘊(yùn)意的各種民間藝術(shù)品，妙趣橫生，無(wú)與倫比。有“鎮(zhèn)宅”、“驅(qū)邪”的虎年畫(huà)、虎剪紙；有貼在門戶、窗口、灶頭上保護(hù)闔家平安的虎字畫(huà)；有小孩子用的可保佑吉祥安康的虎頭帽、虎頭鞋、虎形枕等。
在封建時(shí)代前期的古中國(guó)，老虎被人們奉為最可敬畏的動(dòng)物神靈，跪拜虎畫(huà)神，便能驅(qū)災(zāi)消邪。古時(shí)更有一些地方的人，相信老虎活滿500年后將變得雪白，然后還能再活1000年；死后的虎身骨肉伴隨它的靈魂將滲透地下變成琥珀，說(shuō)什么琥珀一詞的意思即為“虎之魂”。這說(shuō)法雖不對(duì)頭，但亦有一點(diǎn)科學(xué)理由。琥珀是一種有機(jī)質(zhì)礦物，色蠟黃至紅褐，樹(shù)脂光澤，性脆，是地質(zhì)時(shí)代中植物樹(shù)脂經(jīng)過(guò)石化的產(chǎn)物，是有機(jī)寶石，可制作高檔飾品或雕刻為珍貴工藝品；其中包裹有昆蟲(chóng)化石者則為最好琥珀佳品。這里邊的“昆蟲(chóng)化石”，據(jù)說(shuō)有虎身骨肉含量為極品。
歷代藝術(shù)家對(duì)于老虎形象的塑造，一面是虎虎生威的圖騰，一面顯極天真、稚氣、頑皮、滑稽又幽默的多重可愛(ài)的性格，構(gòu)成源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)虎文化。新舊石器時(shí)代的巖畫(huà)，商周時(shí)代的青銅器，秦漢時(shí)代的石雕，魏晉南北朝時(shí)代的壁畫(huà)，唐宋時(shí)代的詩(shī)畫(huà)，明清時(shí)代的文人畫(huà)，古今藝術(shù)家們把虎的形象刻劃得維妙維肖，各領(lǐng)千萬(wàn)年。在文學(xué)、繪畫(huà)、雕塑、神話傳說(shuō)、民間故事等各個(gè)傳統(tǒng)領(lǐng)域中，虎文化的藝術(shù)成就，最可貴的在于高度地概括了勞苦人民的美好愿望和藝術(shù)家們的審美情趣。
更精彩還數(shù)民間流傳的十二生肖中，說(shuō)是“貓先生”排名次的，把虎排在第三位，與鼠、雞、狗、豬皆成“平身”朋友，隨和，可愛(ài)。但是，“貓先生”為啥把自己的位置排落了，這其中的奧秘，自古至今，還沒(méi)人解釋其中妙理何在？虎，屬貓科動(dòng)物，“貓先生”想干什么，知趣著唄！
虎嘯長(zhǎng)鳴——如虎添翼嘛。“貓先生”的小秘密解不開(kāi)，就別再傷腦筋咦?！昂倩⑼?，只是過(guò)去了的故事。讓我們?nèi)タ纯丛s劇《虎頭牌》，相相清朝傳奇《虎囊彈》，聽(tīng)聽(tīng)京戲《虎牢關(guān)》，還有《臥虎溝》和《胭脂虎》，再靜心盡美地讀讀童話《老虎學(xué)藝》，讀呵讀，你一定會(huì)笑容可掬------
1.區(qū)域權(quán)威性決定開(kāi)辦文化節(jié)目的必要性
和眾多未上星的地市電視臺(tái)一樣，從縱向看，昌吉電視臺(tái)的媒體影響力，社會(huì)資源和平臺(tái)資源基礎(chǔ)較薄弱；但從橫向看，昌吉電視臺(tái)收視群體大部分是本地居民，其收視傾向于鄉(xiāng)土氣息豐富的本土文化節(jié)目。“地方地市臺(tái)受地域條件限制，在傳遞大事要聞上沒(méi)有信息優(yōu)勢(shì)，其重點(diǎn)在于依托貼近群眾的地緣優(yōu)勢(shì)，以當(dāng)?shù)匕傩障猜剺?lè)見(jiàn)的形式傳播先進(jìn)文化、進(jìn)行社會(huì)教育，服務(wù)地域經(jīng)濟(jì)，提供綜合多樣的實(shí)用信息?！辈娨暸_(tái)作為昌吉州最具權(quán)威性的電視媒體，是展示昌吉州地域文化藝術(shù)、風(fēng)土人情、文化發(fā)展動(dòng)態(tài)和藝術(shù)品位的重要窗口。開(kāi)辦《藝覽昌吉》節(jié)目也是昌吉州社會(huì)發(fā)展的需要。在當(dāng)今信息化社會(huì)里，人們除了關(guān)注大眾文化以外，對(duì)本土文化的發(fā)展會(huì)特別關(guān)注。因此，昌吉電視臺(tái)具有開(kāi)辦文化節(jié)目的必要性，其文化節(jié)目的定位和立足點(diǎn)應(yīng)放在本土文化上，直觀反映本地自然風(fēng)貌和風(fēng)土人情、歷史內(nèi)涵和文化形態(tài)，從而形成穩(wěn)固的受眾群體。
2.地域文化藝術(shù)基礎(chǔ)決定開(kāi)辦文化節(jié)目的充分性
昌吉回族自治州是全國(guó)兩個(gè)回族自治州之一，享有“觀音故里”、“中國(guó)回民小吃之鄉(xiāng)”，“新疆休閑之都”的美譽(yù)。這里以回族花兒、新疆曲子為代表的民族民俗文化在全國(guó)都具有一定的影響力，其中維吾爾族的塔河麥西熱甫被列為國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同時(shí)還有北庭都護(hù)府遺址、康家石門子巖畫(huà)等文物遺址400多處等人文和自然景觀，蘊(yùn)含著豐富的人文故事。正是昌吉州獨(dú)特的文化資源和底蘊(yùn)，為昌吉電視臺(tái)開(kāi)辦《藝覽昌吉》這樣的文化欄目提供了較為廣闊的發(fā)展空間。
二、打造民族地區(qū)文化節(jié)目必須因地制宜
1.揚(yáng)長(zhǎng)避短，保持媒體平臺(tái)特點(diǎn)
作為地市電視臺(tái)，要認(rèn)清自身媒體平臺(tái)的客觀條件，揚(yáng)長(zhǎng)避短。昌吉電視臺(tái)的《藝覽昌吉》節(jié)目的設(shè)計(jì)初衷就是要立足本土，靠近基層，貼近百姓生活和民風(fēng)民俗，銳意創(chuàng)新，突出昌吉州文化文藝特色和個(gè)性，這也是《藝覽昌吉》欄目的靈魂和根基所在。
2.注重選題，提升節(jié)目質(zhì)量與品位
優(yōu)秀的文藝節(jié)目必須包含一定的文化底蘊(yùn)。對(duì)文化節(jié)目組織者而言，在提高導(dǎo)演和主持人的自身文化修養(yǎng)和提升知識(shí)儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上，更要在題材和主題上下功夫?！端囉[昌吉》作為一檔時(shí)長(zhǎng)20分鐘的周播地方文化節(jié)目，采用演播室樣式，主持人與嘉賓現(xiàn)場(chǎng)訪談、演繹并結(jié)合部分短片。目前已制作的100期節(jié)目，至少有百名昌吉州各行各業(yè)的文化藝術(shù)名人、團(tuán)體做客演播室。通過(guò)《藝覽昌吉》，這些名人名家被更多的百姓所了解、所認(rèn)知、所認(rèn)同。好的文化節(jié)目應(yīng)有自己的特色，而提高節(jié)目獨(dú)特性最根本的方法就是遴選節(jié)目主題。每一期的《藝覽昌吉》節(jié)目設(shè)計(jì)方案始終關(guān)注昌吉州特有的文化背景。如在設(shè)計(jì)《奔放的山歌》——“塔合麥西熱甫”這期節(jié)目時(shí)，節(jié)目組就特意選取新疆維吾爾族山區(qū)草原文化中具有典型意義的“塔合麥西熱甫”作為節(jié)目的題材，全部選用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)牧民演唱，保留了“塔合麥西熱甫”文化中現(xiàn)場(chǎng)即拉即唱的特質(zhì)。另外，通過(guò)短片讓觀眾更多了解演唱“塔合麥西熱甫”人目前的生活狀況與發(fā)展前景。表面上看這只是一個(gè)地域性的題材，但是經(jīng)過(guò)精心策劃、制作提煉，這種藝術(shù)上升到了一個(gè)較高的水平。這對(duì)繼續(xù)發(fā)掘、保護(hù)、傳承“塔合麥西熱甫”藝術(shù)，在活躍本土居民文化生活、維系民族精神、增進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、構(gòu)建和諧社會(huì)等方面都具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
3.加強(qiáng)互動(dòng)，提升節(jié)目影響力
隨著電視媒體自身發(fā)展和新媒體的出現(xiàn)消解了傳統(tǒng)媒體的權(quán)威性，受眾開(kāi)始傾向于希望在傳播中得到更多的權(quán)利。因此，掌握收視心理也是節(jié)目策劃與制作的方向，實(shí)現(xiàn)參與者有滿足的快樂(lè)，觀看者有觀賽的樂(lè)趣的目的。2012年《藝覽昌吉》節(jié)目制作組大膽嘗試走出演播室到田間地頭去，文化節(jié)目在和觀眾的互動(dòng)中見(jiàn)證了文化藝術(shù)來(lái)自勞動(dòng)中的美。村民們喜歡明星，更喜歡飽含濃郁鄉(xiāng)土氣息的本土文化藝術(shù)。比如《藝覽昌吉》有一期《流動(dòng)的舞臺(tái)》——記濱湖鎮(zhèn)新疆曲子表演隊(duì)，這期節(jié)目主要突出一個(gè)主題——文化惠農(nóng)，觀眾不但可以欣賞純正地道的新疆曲子唱段，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)熱烈，還能看到很多如葫蘆雕刻以及刺繡這樣出自農(nóng)民之手的手工藝品。積極和觀眾進(jìn)行互動(dòng)和交流，增加了與觀眾之間的黏性，有效得到觀眾的反饋和意見(jiàn)。
4.勵(lì)志溫暖，向觀眾傳播社會(huì)正能量
電視文化節(jié)目承擔(dān)著大眾傳媒、公共服務(wù)角色，擔(dān)負(fù)著傳播社會(huì)正能量的作用。在這一理念下，2013年《藝覽昌吉》欄目提出：讓熒屏前的觀眾，通過(guò)欄目感受到各種溫暖的社會(huì)正能量，感受到積極向上的生活態(tài)度，從而傳遞人性“真善美”，感受強(qiáng)大正能量的目標(biāo)。在播出的節(jié)目中，觀眾不僅可以欣賞到純粹的音樂(lè)、舞蹈等節(jié)目，得到美的享受，還能在表演者的故事中引發(fā)共鳴，讓大家感受到一股勵(lì)志而快樂(lè)的能量?！端囉[昌吉》介紹過(guò)因幼年患小兒麻痹癥而行動(dòng)不便的本土作家李建，他的長(zhǎng)篇小說(shuō)《木壘河》被稱為新疆版的《白鹿原》。還有因患眼疾而雙目失明的著名花兒歌手丁占剛等藝術(shù)家不畏艱苦，為藝術(shù)獻(xiàn)身，堅(jiān)持用藝術(shù)傳遞快樂(lè)的感人故事。這些故事一次次激勵(lì)著觀眾，讓觀眾在他們的藝術(shù)中感受到積極生活的一面和未來(lái)的無(wú)限美好。欄目還通過(guò)邀請(qǐng)部分本土明星積極參與，傳播本土文化，呼喚社會(huì)愛(ài)心，這些節(jié)目的播出收到了良好的社會(huì)效果，彰顯出《藝覽昌吉》的品牌價(jià)值。
三、根植本土文化藝術(shù)打造民族文化的世界性
《藝覽昌吉》開(kāi)辦兩周年來(lái)始終秉承弘揚(yáng)本土文化為己任的理念，一方面始終遵循立足本土特色，汲取本土營(yíng)養(yǎng)，從本地悠久的歷史和文化傳統(tǒng)中挖掘新的文化內(nèi)涵，制作了一系列具有濃郁昌吉地域特色的節(jié)目，帶動(dòng)了更多以昌吉州為特色的題材的文藝作品的創(chuàng)作與生產(chǎn)，節(jié)目也產(chǎn)生了較強(qiáng)的影響力，受到本地觀眾的普遍認(rèn)同。事實(shí)上，民族文化在全球化、流行文化興盛的今天，不但沒(méi)有因?yàn)榈赜蛳拗贫蝗诉z忘，反而因?yàn)楫?dāng)代人個(gè)性意識(shí)的膨脹刺激了民族藝術(shù)文化的創(chuàng)作，文化環(huán)境的開(kāi)放與包容、觀眾對(duì)地域文化的理解和欣賞共同營(yíng)造了民族文化生存的土壤，而這正如魯迅先生在《且介亭雜文集》中所說(shuō)：“只有民族的，才是世界的?！庇纱丝梢?jiàn)，打造民族地區(qū)的文化節(jié)目有其特殊之處，不同的地區(qū)有不同的民族，不同的民族擁有不同的文化，不同的文化需要不同的表現(xiàn)方式。不能生搬硬套同類節(jié)目的制作模式，而是要以展現(xiàn)和挖掘本土文化為目的，以區(qū)域的歷史文化為背景，立足社會(huì)現(xiàn)實(shí)和當(dāng)?shù)赜^眾的收視習(xí)慣及需要，策劃和制作出具有地方特色和風(fēng)格的文藝節(jié)目。同時(shí)，要及時(shí)認(rèn)識(shí)到當(dāng)下傳播媒介和傳播語(yǔ)境的改變，主動(dòng)傾聽(tīng)觀眾的反饋，增加與觀眾互動(dòng)的機(jī)會(huì)和方式，積極改變節(jié)目的形式，賦予傳統(tǒng)藝術(shù)嶄新生命。當(dāng)前，在全球化的大潮之下，一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的內(nèi)在精神往往體現(xiàn)在民族文化之中。全世界不同民族的生活習(xí)慣，文化傳統(tǒng)不盡相同，但人類的本性、人類的精神是共通的。因此，作為民族地區(qū)的電視文藝工作者，面對(duì)全球化的思潮，不但應(yīng)該主動(dòng)迎合本土觀眾的收視心理需求和審美情趣，還應(yīng)該致力于打造適合本土觀眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的節(jié)目?jī)?nèi)容與形式，通過(guò)傳承、發(fā)掘、創(chuàng)新讓民族地區(qū)電視文藝文化節(jié)目綻放別樣光彩。麥西熱甫又稱麥西來(lái)甫，是“聚會(huì)、場(chǎng)所”的意思，它是維吾爾族牧民最喜愛(ài)的一種集歌唱、舞蹈、音樂(lè)于一體的大型綜合藝術(shù)形式。塔合麥西熱甫也叫維吾爾山歌，主要分布在木壘哈薩克自治縣博斯坦、平頂山、沈家溝等維吾爾族聚居地，是新疆維吾爾族文化中典型山區(qū)草原文化的象征，同時(shí)也是新疆維吾爾族文化中比較獨(dú)特的一種文化現(xiàn)象，在歷史學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)等方面均有重要的研究?jī)r(jià)值，豐富多彩的舞蹈音樂(lè)也具有不可替代的藝術(shù)價(jià)值。
四、結(jié)語(yǔ)
1完善的市場(chǎng)體系
發(fā)達(dá)國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)普遍是一個(gè)復(fù)合型結(jié)構(gòu)，既包括與體育相關(guān)的物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，也包括體育服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。他們對(duì)體育產(chǎn)業(yè)的理解遵循消費(fèi)“決定論”即體育消費(fèi)決定體育市場(chǎng)，體育市場(chǎng)決定體育產(chǎn)業(yè)。其體育產(chǎn)業(yè)鏈相當(dāng)完整，已基本形成了包括核心產(chǎn)業(yè)、中介產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)三部分的完整結(jié)構(gòu)。
2發(fā)達(dá)的體育競(jìng)賽
表演業(yè)競(jìng)賽表演是在約定時(shí)間、約定地點(diǎn)向消費(fèi)者提供競(jìng)賽表演產(chǎn)品的核心服務(wù)輔以一系列的附加服務(wù)所構(gòu)成的，能最大程度地滿足消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽需求的服務(wù)產(chǎn)品組合。在競(jìng)賽表演發(fā)達(dá)的美國(guó)，職業(yè)化和商業(yè)化程度非常之高。僅棒球、籃球、橄欖球、冰球和足球5個(gè)項(xiàng)目就擁有近800個(gè)職業(yè)隊(duì)（含少量加拿大的球隊(duì)）。美國(guó)職業(yè)體育的總收入大約在30億美元左右，而到了90年代中期，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)突破了70億美元。到20世紀(jì)90年代末期又超過(guò)100億美元；全美體育競(jìng)賽表演產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值1986年約為94億美元，1998年猛增至1296億美元，12年間激增近13倍[1]。在英國(guó)，2001年8月，英超與天空電視臺(tái)所簽的三個(gè)賽季的電視轉(zhuǎn)播合同身價(jià)己經(jīng)暴漲到11億英鎊。2000-2001賽季英超年度總收入為16億歐元，而在這其中，電視轉(zhuǎn)播費(fèi)收入就占了39%。[2]“2007-2010賽季，逾17億英鎊的電視轉(zhuǎn)播費(fèi)用”[3]成為英超經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。而創(chuàng)立于1877年的溫布爾登公開(kāi)賽，作為商業(yè)化運(yùn)作最早、最成熟的網(wǎng)球賽事，1879年掘出了它的第一桶金———116英鎊，2006年，溫網(wǎng)為全英網(wǎng)球俱樂(lè)部的盈利為2554萬(wàn)英鎊[4]。
3成熟的大眾體育健身娛樂(lè)業(yè)
2009年，全世界約有128000家健身俱樂(lè)部，會(huì)員超過(guò)11900萬(wàn)。全球健身俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將近700億美元[5]。法國(guó)的體育產(chǎn)業(yè)以健身娛樂(lè)業(yè)為主，據(jù)法國(guó)青年與體育部1998年的統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有各類體育俱樂(lè)部17萬(wàn)個(gè)，注冊(cè)會(huì)員達(dá)1250萬(wàn)人，體育人口占法國(guó)總?cè)丝诘?3.9%，龐大的體育人口基數(shù)，為大眾體育消費(fèi)水平提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。美國(guó)社區(qū)中一般都建有休閑體育場(chǎng)、兒童游戲場(chǎng)與公園的綜合體系。并專門建有社區(qū)體育中心，設(shè)置具有多種功能的各類體育設(shè)施，以開(kāi)展各種體育活動(dòng)，為社區(qū)居民服務(wù)。據(jù)2004年1月份的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明3940萬(wàn)人去健身房鍛煉。截止到2005年1月份，美國(guó)的健身俱樂(lè)部數(shù)量已經(jīng)達(dá)到26830個(gè)[6]。在澳大利亞，依靠各類社團(tuán)和社會(huì)力量來(lái)開(kāi)展各類休閑體育活動(dòng)，2002年澳大利亞體育人口比例為77%。澳大利亞有110個(gè)社會(huì)團(tuán)體，5萬(wàn)多個(gè)各種俱樂(lè)部，一般都設(shè)在體育場(chǎng)或者體育中心，包括技術(shù)輔導(dǎo)、組織群眾體育活動(dòng)、場(chǎng)地設(shè)施維護(hù)以及向社會(huì)集資等工作[6]。其中有60%-70%的俱樂(lè)部分布在鄉(xiāng)村，每年有2億人次參加各種類型的休閑體育活動(dòng)和比賽。這些龐大體育健身娛樂(lè)群體，為體育文化產(chǎn)業(yè)提供了有利支撐。
4健全的學(xué)校體育教育和競(jìng)賽體系
國(guó)外完善的學(xué)校體育教育體系既培養(yǎng)了學(xué)生的終身體育意識(shí)，為社會(huì)輸送了大量的體育人才，又促進(jìn)了大眾體育消費(fèi)。學(xué)校體育是美國(guó)整個(gè)體育系統(tǒng)發(fā)展的基礎(chǔ)。美國(guó)很多優(yōu)秀體育人才都是由綜合院校而非專業(yè)體校培養(yǎng)的。具有代表意義的NCAA（大學(xué)生體育聯(lián)合會(huì)）成立于1906年，目前擁有1200多所大學(xué)、聯(lián)盟和單項(xiàng)協(xié)會(huì)成員，每年大約有44900名男女運(yùn)動(dòng)員參加NCAA的各個(gè)項(xiàng)目的比賽，并培養(yǎng)了大批優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員。以NBA為例，NCAA每年穩(wěn)定地為NBA輸送優(yōu)秀的籃球人才，據(jù)統(tǒng)計(jì)，76%的現(xiàn)役NBA球員來(lái)自NCAA，而在NBA近三年的招募中，年均82.9%的新招球員來(lái)自于NCAA[7]。在英國(guó)，青少年參加校外體育活動(dòng)的比例相對(duì)較高。1到13年級(jí)學(xué)生當(dāng)中，有50%每周參加至少3小時(shí)體育課和課外體育。在2008到2009年度中學(xué)生每周平均花費(fèi)115分鐘時(shí)間在體育課上。66%的1到13年級(jí)學(xué)生會(huì)參與某種形式的校內(nèi)比賽。99%的學(xué)校每年至少舉辦一次運(yùn)動(dòng)日或類似活動(dòng)。至于校際比賽，42%的學(xué)生會(huì)參與。學(xué)校平均提供18.6種不同的體育項(xiàng)目。每個(gè)學(xué)校平均與8.2個(gè)俱樂(lè)部建立了聯(lián)系。
5先進(jìn)的高科技技術(shù)
新產(chǎn)品的研發(fā)是體育產(chǎn)業(yè)的生命線，也促進(jìn)了體育文化產(chǎn)業(yè)的重組。首先，體育賽事競(jìng)賽觀賞性是其產(chǎn)業(yè)能否成功的關(guān)鍵因素，而運(yùn)動(dòng)成績(jī)的提升則是對(duì)競(jìng)技體育更快、更高、更強(qiáng)的詮釋，也是提高體育競(jìng)賽觀賞性的一個(gè)賣點(diǎn)。其次，新技術(shù)的廣泛運(yùn)用使傳統(tǒng)的體育產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)質(zhì)的變化。而生物、力學(xué)等高科技的介入，使得健身娛樂(lè)業(yè)的器械裝備也迅速發(fā)展。良好的運(yùn)動(dòng)器械既提高了運(yùn)動(dòng)質(zhì)量，又有效地減少了運(yùn)動(dòng)損傷。
6健全的法律法規(guī)體系
歐美體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)既與其完善的市場(chǎng)體系密切相連，也與政府的政策扶持密不可分。西方國(guó)家特別重視依法治國(guó)，通過(guò)法律手段對(duì)企業(yè)活動(dòng)和市場(chǎng)進(jìn)行管制，而且執(zhí)法嚴(yán)格，真正遵循有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則。體育產(chǎn)業(yè)是公共物品和私人物品的混合，具有較明顯的公共物品性質(zhì)，既要考慮體育產(chǎn)業(yè)的商業(yè)性和贏利性，還要考慮其公益性和福利性，因此，政府需要承擔(dān)公共物品的管理和供給責(zé)任。
7規(guī)范的體育傳媒業(yè)
文化作為軟實(shí)力，越來(lái)越被人們重視。文化的功能和作用也被更多人的研究。我國(guó)悠久的歷史文化對(duì)國(guó)民的影響是巨大的，傳統(tǒng)文化中既有精華也有糟粕，對(duì)群眾文化的影響也是深遠(yuǎn)的。君為臣綱、父為子綱、夫?yàn)槠蘧V等等三從四德這樣的思想不可能隨著舊制度的滅亡而消失，依然會(huì)影響著群眾的思想、思維、行為。這是當(dāng)前中國(guó)夢(mèng)認(rèn)同并實(shí)踐化的過(guò)程中，現(xiàn)實(shí)存在的社會(huì)心理、價(jià)值觀念和思想意識(shí)方面的障礙。這樣的糟粕思想會(huì)導(dǎo)致群眾文化缺乏現(xiàn)代意義上的責(zé)任意識(shí)、文化自覺(jué)意識(shí)，公眾無(wú)法對(duì)國(guó)家、社會(huì)的產(chǎn)生應(yīng)有責(zé)任心，不關(guān)心國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展，無(wú)法形成社會(huì)發(fā)展合力。因此，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，群眾文化的現(xiàn)代化至關(guān)重要，沒(méi)有社會(huì)主體角色由傳統(tǒng)人向現(xiàn)代公民的轉(zhuǎn)變，中國(guó)夢(mèng)不可能取得成功。
二、群眾文化建設(shè)自身發(fā)展的自發(fā)性與盲目性
只有積極向上的群眾文化，才能孕育出正確的社會(huì)價(jià)值觀和良好社會(huì)共識(shí)，這是凝聚中國(guó)力量的前提條件。群眾文化建設(shè)的本質(zhì)目的是實(shí)現(xiàn)社會(huì)需要與滿足群眾需要的統(tǒng)一。但是群眾文化具有原生態(tài)性、自發(fā)性等特征，當(dāng)缺乏社會(huì)主導(dǎo)文化引導(dǎo)的情況下，群眾主體的文化需求就可能會(huì)處于自發(fā)狀態(tài)，受到內(nèi)外環(huán)境的影響，它就會(huì)產(chǎn)生各種魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象，影響群眾共同的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則的形成。在群眾文化發(fā)展過(guò)程中也出現(xiàn)了一些盲目性問(wèn)題。如:有些群眾文化活動(dòng)因種種原因無(wú)法持續(xù)堅(jiān)持下去，因臨時(shí)需求而開(kāi)展，缺乏持續(xù)影響力，無(wú)法對(duì)當(dāng)?shù)厝罕娦纬删哂谐掷m(xù)影響力的活動(dòng);很多群眾文化活動(dòng)處于自發(fā)、隨意性狀態(tài)，無(wú)法發(fā)揮群眾文化集體的效應(yīng);有些群眾文化活動(dòng)缺乏內(nèi)涵，缺乏精雕細(xì)琢，缺乏對(duì)歷史文化內(nèi)涵的深刻挖掘與加工，導(dǎo)致群眾無(wú)法從群眾文化活動(dòng)中真正體驗(yàn)到群眾文化的感染力;有些群眾文化活動(dòng)則是創(chuàng)新性不足，只注重休閑性、娛樂(lè)性，忽略如何從形式上創(chuàng)新來(lái)展現(xiàn)文化藝術(shù)魅力，導(dǎo)致群眾文化缺乏鮮活的感染力。
三“、中國(guó)夢(mèng)”背景下群眾文化建設(shè)的路徑
（一）激發(fā)群眾文化的活力，增強(qiáng)主旋律文化的影響力
群眾文化要求服務(wù)于全體人民，符合群眾意愿需求，具有獨(dú)特的傳播載體和優(yōu)勢(shì)。它所具有的鮮活性為群眾文化建設(shè)賦予強(qiáng)大的生命力，因此，要強(qiáng)化主流文化的導(dǎo)向和示范作用，發(fā)揮文化的影響力。文化傳播中，要發(fā)揮群眾文化的草根性，激發(fā)文化的活力，以積極健康的主旋律文化感召群眾，以和諧向上的文化環(huán)境感染群眾，增加草根階層的文化參與和文化創(chuàng)造。群眾文化建設(shè)是文化建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，從文化功能和價(jià)值來(lái)講，更具有實(shí)踐意義。以往文化宣傳被人指責(zé)是政治說(shuō)教，流于形式，所以群眾文化要改變嚴(yán)肅、呆板的傳播形態(tài)，結(jié)合人民群眾的實(shí)際生活，形成具有地域特色和活力的群眾文化。人民群眾是群眾文化的主體，群眾文化建設(shè)中，堅(jiān)持以人為本，為人民而服務(wù)，為社會(huì)主義服務(wù)。要重視發(fā)揮群眾文化的特色，激發(fā)群眾文化創(chuàng)造的活力。人民群眾既是物質(zhì)財(cái)富創(chuàng)造者，也是精神財(cái)富的創(chuàng)造者，我國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)離不開(kāi)眾多普通大眾的創(chuàng)造活動(dòng)。在中國(guó)夢(mèng)背景下，更應(yīng)該激勵(lì)群眾勤學(xué)善思，發(fā)揮自身的主體創(chuàng)造力，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，促進(jìn)社會(huì)新文化和新風(fēng)尚。為此，要加快促進(jìn)公益文化事業(yè)的發(fā)展，在信息化時(shí)代下，為人民群眾信息全面科學(xué)可靠的信息，為群眾文化創(chuàng)造健康的社會(huì)環(huán)境，推動(dòng)群眾文化的和諧向上。同時(shí)，發(fā)揮群眾文化的活力，堅(jiān)持以人為本，為人民服務(wù)就必須接受和尊重群眾的文化趣味，體現(xiàn)價(jià)值關(guān)懷。對(duì)于大眾文化中的一些不高雅現(xiàn)象，要給以引導(dǎo)，促進(jìn)雅俗共賞。文化從學(xué)術(shù)走向大眾，讓文化融入群眾生活，讓群眾文化活動(dòng)成為社會(huì)主義文化主旋律的載體，帶動(dòng)群眾文化的發(fā)展，使群眾精神生活更加富足，在實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”的過(guò)程中發(fā)揮文化的功能。
（二）融合傳統(tǒng)文化的精華，提升群眾文化建設(shè)的深厚內(nèi)涵
中國(guó)民族文化歷史悠久，其深厚的文化底蘊(yùn)為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”提供了源源不斷的文化資源和精神力量。任何形式文化的發(fā)展都離不開(kāi)歷史文化的支撐，浩瀚而博大的歷史文化精華為文化發(fā)展增添了更多的內(nèi)涵，而且提高了文化自身的深度，具有強(qiáng)大的感染力。將傳統(tǒng)文化融合于群眾文化之中，不僅是對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化本身的一種繼承與沿襲，而且是群眾文化建設(shè)發(fā)展的要求。汲取傳統(tǒng)文化的精髓，來(lái)豐富群眾文化的表達(dá)，有助于群眾文化發(fā)展具有中國(guó)特色的文化產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新和豐富我國(guó)社會(huì)文化的內(nèi)涵。所以，要不斷挖掘和研究傳統(tǒng)文化，領(lǐng)略博大精深的中國(guó)文化的深厚內(nèi)涵，從中汲取筑夢(mèng)圓夢(mèng)的精神養(yǎng)分，滋養(yǎng)人民群眾的精神生活?！爸袊?guó)夢(mèng)”在走向大眾的過(guò)程中，發(fā)揮深厚的中華傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)是非常必要的，但是群眾文化建設(shè)不能僅僅依靠傳統(tǒng)文化的資源，還應(yīng)該從群眾生活工作的實(shí)踐中去探討和挖掘。也就是說(shuō)，群眾文化建設(shè)是對(duì)傳統(tǒng)文化的過(guò)濾和加工，是對(duì)通過(guò)不斷開(kāi)發(fā)、挖掘、研究，找出和時(shí)代精神吻合以及符合人民發(fā)展的合理成分，巧妙地將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明的合理融合，挖掘傳統(tǒng)文化的時(shí)代價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義，讓中國(guó)優(yōu)秀文化為更多人所接受和認(rèn)可。中國(guó)夢(mèng)是民族夢(mèng)，是每個(gè)人的夢(mèng)，只有廣大群眾都親身參與到文化建設(shè)的創(chuàng)造實(shí)踐中去，感受文化的魅力，提升個(gè)人文化素養(yǎng)，凝聚社會(huì)力量，將中國(guó)夢(mèng)融入群眾文化建設(shè)中，轉(zhuǎn)換為群眾文化創(chuàng)造的動(dòng)力。
（三）健全群眾文化工作機(jī)制，完善群眾文化建設(shè)設(shè)施
首先是工作機(jī)制的建立。工作機(jī)制作為一項(xiàng)工作順利展開(kāi)與進(jìn)行的關(guān)鍵，其貫穿于整個(gè)工作的基本環(huán)節(jié)之中，良好的工作機(jī)制是完成一項(xiàng)工作的基本保證。因此，實(shí)現(xiàn)群眾文化建設(shè)水平的提高從根本上來(lái)說(shuō)還是要建立健全群眾文化工作機(jī)制。其基本包括以下幾個(gè)方面，第一，領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制建立。高質(zhì)量、高效率的領(lǐng)導(dǎo)階層，是工作正常與及時(shí)展開(kāi)的關(guān)鍵。第二，文化體制的改革。發(fā)展群眾文化最基本的是鼓勵(lì)群眾自發(fā)自主的經(jīng)營(yíng)文化，這就需要對(duì)現(xiàn)行的文化體質(zhì)進(jìn)行改革，以為群眾興辦文化社團(tuán)、文化單位以及文化經(jīng)濟(jì)體提供機(jī)制上的保證。第三，基層群眾文化隊(duì)伍的加強(qiáng)?；鶎游幕?duì)伍是整個(gè)群眾文化建設(shè)最重要的建設(shè)主體，也是文化建設(shè)工作的基本保證。因此培養(yǎng)一些具體有高素質(zhì)與創(chuàng)新思維的群眾文化建設(shè)人才便迫在眉睫。其次是文化基礎(chǔ)設(shè)施。群眾文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)屬于政府群眾工作的民心工程，其建設(shè)與發(fā)展必然要依托一定的文化基本設(shè)施，作為群眾文化建設(shè)與發(fā)展的重要載體，各級(jí)政府部門在投建時(shí)，務(wù)必要高瞻遠(yuǎn)矚、未雨綢繆，站在長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展角度審視目前的文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。同時(shí)，各地方政府部門還應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)文化建設(shè)政策，統(tǒng)籌民眾力量，結(jié)合本地群眾文化發(fā)展實(shí)際需要，建立一種結(jié)構(gòu)合理、功能齊全、效率高速且覆蓋面廣闊的群眾文化基礎(chǔ)設(shè)施。
四、總結(jié)
【關(guān)鍵詞】中國(guó)古代 古琴 抱琴文化
王漁洋《抱琴歌》云：“嶧陽(yáng)之桐何，緯以五弦發(fā)清商。一彈再鼓儀鳳凰，鳳凰不來(lái)我心悲。抱琴而死兮當(dāng)告誰(shuí)，吁嗟琴兮當(dāng)知之?！雹僭?shī)中所詠“抱琴而死”者乃“城陷中書(shū)義不辱，抱琴西向蒼梧哭”的明末詩(shī)人鄺露。鄺露之抱琴殉國(guó)，不僅把他天性中的灑脫、浪漫、不羈、忠貞演繹得淋漓盡致，也把中國(guó)古代高士的抱琴文化詮釋得無(wú)以復(fù)加。
古琴乃樂(lè)道忘憂之器。古代賢者自天子至于士，莫不好之。即使在禮缺樂(lè)壞的時(shí)代，君子隱居求志，藏器待時(shí)者，也多學(xué)琴，而善聽(tīng)琴者，則知吉兇休咎，國(guó)家存亡。因此，古代文人賢士往往左琴右書(shū)，古琴在中國(guó)士大夫的生活中是不可或缺的。而賢人烈士、失意傷時(shí)、結(jié)恨愁憂者的抱琴之舉也因此有了深厚的文史底蘊(yùn)，承載著儒、釋、道三大中國(guó)之傳統(tǒng)文化，而所抱之古琴更是成了蘊(yùn)含著古代高士之宇宙觀、生命觀與道德觀的載道之器。
本文梳理抱琴文化的三種主要類型為撫琴論政、攜琴訪友與抱琴歸去，并對(duì)其文化寓意逐一進(jìn)行探討。
一、諷諫寫(xiě)心：撫琴論政
撫琴論政的傳統(tǒng)與古琴文化息息相關(guān)。琴為古樂(lè)，位列“琴棋書(shū)畫(huà)”之首，而古琴則被視為“八音之首”“貫眾樂(lè)之長(zhǎng)，統(tǒng)大雅之尊”。
古琴前寬后窄，象征尊卑有別；上圓下方，則是效法天地。弦共有五條，象征五行。文王武王另加二弦，意在融合君臣的恩義。大弦是君的象征，寬和而溫厚；小弦是臣的象征，清廉而不紊亂。宮為君，商為臣，角為民，徵為事，羽為物。上古的琴曲共有五種歌詩(shī)，一是《鹿鳴》，二是《伐檀》，三是《騶虞》，四是《鵲巢》，五是《白駒》。②
其中《鹿鳴》是周朝大臣所作的琴曲。時(shí)值王道衰微，國(guó)君志趣偏邪。周大臣以其敏銳的觀察力看到賢士退隱、小人當(dāng)權(quán)的周王朝必將敗壞，因此他撫琴諷諫，希望用琴曲感動(dòng)國(guó)君以恢復(fù)盛世氣象。
可見(jiàn)，由心所感，則形于聲；聲之所感，必流于心。賢人志士彈琴，聲正而不亂，意在禁邪止，以使人心向善。所以古代天子、諸侯、卿大夫、士大夫無(wú)故不去琴瑟。撫琴論政以諷諫寫(xiě)心遂成為文史佳話。
唐人張九齡的《陪王司馬登薛公逍遙臺(tái)》一詩(shī)中有“嘗聞薛公淚，非直雍門琴”，講的便是鼓琴師雍門周?；缸T在《琴道篇》里也記錄過(guò)有關(guān)雍門周如何引琴而鼓，使孟嘗君聞琴聲而噓唏落淚，曰：“先生鼓琴，令文立若亡國(guó)之人也”。③孟嘗君聽(tīng)琴而有居安思危的憂患意識(shí)，使“雍門琴”成為獨(dú)具文化意蘊(yùn)的歷史典故。
鄒忌子也以鼓琴見(jiàn)威王，并用彈琴來(lái)比喻以法治天下，曰：“夫大弦濁以春溫者，君也；小弦廉折以清者，相也；攫之深而舍之愉者，政令也；鈞諧以鳴，大小相益，回邪而不相害者，四時(shí)也。夫復(fù)而不亂者，所以治昌也；連而徑者，所以存亡也：故曰琴音調(diào)而天下治。夫治國(guó)家而弭人民者，無(wú)若乎五音者?！雹茑u忌認(rèn)為大弦聲音寬厚低沉如春天般溫暖，就如同君；小弦聲音廉折清脆，就如同臣；應(yīng)彈的弦要認(rèn)真彈，不應(yīng)彈的弦就不要觸碰，如同國(guó)家政令一樣，七弦配合協(xié)調(diào)，才能彈奏出美妙的樂(lè)曲，正如君臣各盡其責(zé)，才能國(guó)富民強(qiáng)、政通人和。彈琴同治國(guó)。鄒忌認(rèn)為離開(kāi)琴位只擺出彈琴的架勢(shì)，無(wú)法使聽(tīng)琴者心情舒暢，同理，齊威王若有國(guó)家不治理，就如同撫琴不彈一樣，也就沒(méi)辦法使百姓心滿意足。齊威王因之醒悟，與鄒忌大談治國(guó)定霸大業(yè)。
孔子也曾撫琴進(jìn)言，以一曲有關(guān)伯夷、叔齊的美妙琴聲指點(diǎn)蘧伯玉莫要卷入太子蒯聵、南子和靈公之間的斗爭(zhēng)。伯玉因此假托地方官敬事不勤，請(qǐng)旨下去視察，離開(kāi)了帝丘。
綜上所述，古琴之道本是鼓天地之和而和天下，因此，得琴道者如圣王必以聽(tīng)琴開(kāi)諷刺之道，補(bǔ)己之過(guò)，察其得失之政；得琴道者如賢臣志士，必?fù)崆僦S諫，以使政之廢者修之，闕者補(bǔ)之。
二、幽憤傳志：抱琴歸去
抱琴歸去是對(duì)古琴之德操的最好詮釋。古琴有《伯夷》之操。因此士大夫遭遇異時(shí)，雖橫逆困窮，卻是既不為隨世之庸愚，也不做欺世之豪杰，窮則獨(dú)善其身，抱琴歸去，潔身自好，以琴聲而傳幽憤，而守初衷。白居易《鄧魴張徹落第詩(shī)》云：“眾目悅芳艷，松獨(dú)守其貞，眾耳喜鄭衛(wèi)，琴亦不改聲”。唐寅有《抱琴歸去》詩(shī)云：“抱琴歸去碧山空，一路松聲兩鬢風(fēng)。神識(shí)獨(dú)游天地外，低眉寧閑謁王公?！笨梢?jiàn)，古琴無(wú)俗韻。對(duì)于蔑視權(quán)貴的不羈高士來(lái)說(shuō)，如不遇知音，則抱琴歸隱，寧對(duì)清風(fēng)明月、蒼松怪石、巔猿老鶴而鼓琴，也絕不“改聲”以同流合污。
中國(guó)文化中有將自然美與人的精神、道德、情操聯(lián)系起來(lái)，形成“比物以德”的自然審美觀念。古人也比琴以德，認(rèn)為眾器之中，琴德最優(yōu)，所謂“器和故響逸，張急故聲清，閑遼故音庳，弦長(zhǎng)故徽鳴，性潔靜以端理，含至德之和平，誠(chéng)可以感蕩心志，而發(fā)泄幽情矣?！雹萸偕砀鞑空{(diào)和，故音響悠揚(yáng)；琴弦張緊，故聲音清亮；弦間距離遠(yuǎn)，故琴聲低沉；琴弦長(zhǎng)故有泛音。由于琴有潔靜端理之性、和平之至德，故感蕩心志，發(fā)泄幽情。且古人認(rèn)為琴之言禁，君子守以自禁也。可見(jiàn)，琴器之貴美、琴德之和悅與懷才不遇、磊落不羈者之高潔品性心契神合。正如李白《聽(tīng)蜀僧F彈琴》云：“蜀僧抱綠綺，西下峨眉峰。為我一揮手，如聽(tīng)萬(wàn)壑松?？托南戳魉?，遺響入霜鐘。不覺(jué)碧山暮，秋云暗幾重?！惫徘倌茉柩┚瘢葱臏焖?，古琴之魅力令人心蕩神怡。難怪北宋詩(shī)人魏野看透世態(tài)炎涼后，寧可自筑草堂在泉林間彈琴自適也不愿出莊為官，聞聽(tīng)朝廷使者的敲門聲更是抱琴越過(guò)籬笆遁跡得無(wú)蹤影。
正是由于琴德的魅力，抱琴者必?fù)駜羰腋咛?，或在層樓之上，或于林石之間，或登山巔，或游水湄，或于清風(fēng)明月之夜，焚香于靜室而鼓琴。中國(guó)古代文人也常借古琴抒懷、寄情、寫(xiě)境，而文士鼓琴時(shí)對(duì)環(huán)境的選擇往往會(huì)影響心境的營(yíng)造，為了鼓琴時(shí)有一種自由灑脫的心境與風(fēng)度，古代文士撫琴所處環(huán)境大概有如下三種：一是松下?lián)崆?，二是幽篁撫琴，三是臨流撫琴。
（一）松下?lián)崆?/p>
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，松因其獨(dú)特的自然屬性被人格化而賦予了道德倫理的內(nèi)涵，從而成為高潔品性和高尚人格的代表。
李白曾有詩(shī)曰：“為草當(dāng)作蘭，為木當(dāng)作松。蘭幽香風(fēng)遠(yuǎn)，松寒不改容?！焙捎牟菹笳髦哂惺钢静挥?、不畏艱險(xiǎn)之大無(wú)畏精神者。江淹《從冠軍建平王登廬山香爐峰詩(shī)》中有“方學(xué)松柏隱，羞逐市井名”，可見(jiàn)，松除了寒不致改其性的堅(jiān)貞品格外，還有著在高山深谷隱逸的淡泊清高之秀姿。
松和古琴在文化寓意上神契合一。古琴一般用桐木做成，然而唐代古琴制作名家雷威卻伐松為琴。史料記載雷威遇大風(fēng)雪，獨(dú)往峨眉山，著蓑笠入深松中，聽(tīng)其聲連綿清越者，伐之以為琴，妙過(guò)于桐，世稱“雷公琴”，也以“松雪”名之。后人贊其選材良，用意深。因此，古琴、長(zhǎng)松、隱者自然成為歷代畫(huà)家筆下的素材，統(tǒng)一在畫(huà)作里，高山蒼松下，松濤陣陣，撫琴者以天地和聲，聲徹四野，松下?lián)崆贅O具天人合一的審美境界。
（二）幽篁撫琴
王維《竹里館》詩(shī)云：“獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知，明月來(lái)相照?！痹鹿庀?，幽篁里，獨(dú)坐彈琴長(zhǎng)嘯，塵慮皆空，高潔絕俗。竹在中國(guó)古代士大夫的眼中是賢德、謙虛、堅(jiān)貞的象征。白居易對(duì)竹贊嘆道：“竹似賢，何哉？竹本固，固以樹(shù)德，君子見(jiàn)其本則思善建不拔者；竹性直，直以立身，君子見(jiàn)其性則思中立不倚者；竹心空，空以體道，竹子見(jiàn)其心則思應(yīng)用虛受者；竹節(jié)貞，貞以立志，君子見(jiàn)其節(jié)則思砥礪名行夷險(xiǎn)一致者。夫如是，故君子多樹(shù)之為庭實(shí)焉?！保ā娥B(yǎng)竹記》）因此，幽篁撫琴，古琴聲從修竹林里傳出來(lái)，令人神骨俱仙。幽篁撫琴在表現(xiàn)文人之審美情趣、人格理想和藝術(shù)追求的同時(shí)，也是其疏泄幽憤，厭倦浮名而祈向清幽淡泊之真趣生活的棲遁之舉。
（三）臨流撫琴
水在中國(guó)古代文化中也是高潔人生志趣的象征。文人雅士極喜坐茂樹(shù)以終日，濯清流以自潔。臨流撫琴，看清流注瀉，胸?zé)o宿物，令人濯濯清虛。水不僅是美的、純凈的，而且與高潔文士的人格相契合?！独献印吩唬骸吧仙迫羲?。水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)，處眾人之所惡，故幾于道。居善地，心善淵，與善仁，言善信，政善治，事善能，動(dòng)善時(shí)。夫唯不爭(zhēng)，故無(wú)尤?！彼侨碎g至善至美之物，古代文士臨流撫琴，既可宣泄郁憤哀愁，也可凈化自我心靈。古琴音樂(lè)的流動(dòng)與水的流動(dòng)相互滲透，相互融合，令人心搖神暢。正如常建《江上琴興》詩(shī)云：“江上調(diào)玉琴，一弦清一心。泠泠七弦遍，萬(wàn)木澄幽陰。能使江月白，又令江水深。始知梧桐枝，可以徽黃金?！惫徘俾暷苁菇赂訚嵃祝忧迳?，可見(jiàn)音樂(lè)和清流都有著凈化人心的巨大魅力。
可見(jiàn)山水有真賞，溪響松聲，清聽(tīng)自遠(yuǎn)，修竹空靈，琴殤自對(duì)，高潔之志便可通于心而應(yīng)于琴。
三、怡情知音：攜琴訪友
中國(guó)古代文士都喜歡攜琴訪友，應(yīng)該與“高山流水”的典故有關(guān)。傳說(shuō)先秦的琴師伯牙在荒山野地彈琴，樵夫鐘子期竟能領(lǐng)會(huì)這是描繪“峨峨兮若泰山”和“洋洋兮若江河”。伯牙驚道：“善哉，子之心而與吾心同。”兩人由此結(jié)為知交，這便是知音的由來(lái)。后鐘子期死，伯牙在其墓前彈完最后一曲，便斷絕琴弦，不再?gòu)椙?。因此，攜琴訪友自然是為尋求知音。明代唐寅的《攜琴訪友圖》有款識(shí)曰：“彈琴茅屋中，客至猶在坐，自必是知音，松風(fēng)更相和。”陳獻(xiàn)章《題攜琴訪友圖》則云：“孤騎復(fù)孤琴，披嵐入澗陰。遠(yuǎn)尋君莫訝，城市少知音?！雹?/p>
嵇康《琴賦》曰：“智俚攏不可測(cè)兮。體清心遠(yuǎn)，邈難極兮。良質(zhì)美手，遇今世兮。紛綸翕響，冠眾藝兮。識(shí)音者希，孰能珍兮，能盡雅琴，惟至人兮?！敝^之雅琴，是以別于俗樂(lè)。對(duì)于賢人高士而言，歌曲彌妙，和者彌寡，行操益清，交者益鮮。而大凡妙于古琴之士，必和平誠(chéng)樸，淳厚端方。因?yàn)楣湃艘郧倌芎B(yǎng)情性。據(jù)說(shuō)，伏羲制琴，以禁邪心，使歸于正，以和人心。鼓琴曲而至神化者，要在于養(yǎng)心。先除其浮暴粗厲之氣，得其和平淡靜之性，漸化其惡陋，開(kāi)其愚蒙，發(fā)其智睿，始能領(lǐng)會(huì)其聲之所發(fā)為喜樂(lè)悲憤等情，由此領(lǐng)略到真正的人生意趣。
蘇舜欽有《抱琴攜酒見(jiàn)訪》一詩(shī)，講到一位懂得人間真情真趣的田園佳士，詩(shī)云：“晚泊野橋下，暮色起古愁，有士不相識(shí)，通名叩余舟。鏗鏗語(yǔ)言好，舉動(dòng)亦風(fēng)流。自鳴紫囊琴，瀉酒相獻(xiàn)酬。余少在仕宦，接納多交游，失足落坑阱，所向逢戈矛。不圖田野間，佳士來(lái)傾投，山林益有味，足可銷吾憂?！碧K舜欽因不慎跌落王拱辰等政治陷害的圈套里，遭到下獄受審、削職為民的冤獄迫害。而在漂泊異鄉(xiāng)之際，竟有素不相識(shí)的張姓書(shū)生抱琴攜酒前來(lái)拜望，在這仕途險(xiǎn)惡、世態(tài)炎涼的境況中，還能遇如此知音，真是人生幸事。
石昌便是一位以琴覓得知音的幸運(yùn)者。石昌是宋仁宗皇佑年間文學(xué)館的“詩(shī)筆”，還彈得一手好琴，使他的琴名與詩(shī)文并馳于文壇之上。但他希望琴藝能更進(jìn)一步，當(dāng)時(shí)名士唐休的詩(shī)文和琴藝聞名遐邇，石昌決心抱琴拜訪，以琴會(huì)友。一番切磋后，兩人成了摯友。唐休寄詩(shī)曰：“鄭衛(wèi)淹俗耳，正聲追不回，誰(shuí)傳廣陵操，老盡嶧陽(yáng)材；古意為師復(fù)，清風(fēng)尋我來(lái)，幽陰竹軒下，重約月明開(kāi)?！睋?jù)《風(fēng)俗通》載，梧桐生于嶧山之陽(yáng)，巖石之上，采東南孫枝為琴，聲極清亮。嶧陽(yáng)在這里借指精美的琴。
對(duì)于古代文人高士來(lái)說(shuō)，奇曲雅樂(lè)以禁，操琴是儒雅、清高、德操、學(xué)問(wèn)的象征。而交真正的朋友，正是看中了對(duì)方的品德情性，絕非依仗外物。正如孟子曰：“不挾長(zhǎng)，不挾貴，不挾兄弟而友。友也者，友其德也，不可以有挾也。”因此，琴是媒介，訪友是尋找知音，攜琴訪友也就成了文人雅士交友的代詞。
結(jié)語(yǔ)
綜上所述，古琴文化是一種涵容灑脫的養(yǎng)心文化、節(jié)義德性的士夫文化，澡雪精神、點(diǎn)化俗情的隱士文化，取云霞為伴侶、引青松為心知的知音文化，獨(dú)特的超越音樂(lè)的中國(guó)傳統(tǒng)文化。這些文化賦予了古琴獨(dú)特的風(fēng)格特征與美學(xué)意味，使得古琴與文人相得益彰，也使得古琴的文人文化屬性愈益明顯。
注釋：
①李毓芙.王漁洋詩(shī)文選注[M].齊魯出版社，1982：29.
②蔡邕.琴操[M].人民音樂(lè)出版社，1990：1.
③桓譚.新論?琴道篇[A].中國(guó)古代樂(lè)論選輯[M].人民音樂(lè)出版社，2011：92.
④張長(zhǎng)法編.治策通覽[M].中州古籍出版社，1989：803.
⑤嵇康.琴賦[A].吳釗等編.中國(guó)古代樂(lè)論選輯[M].人民音樂(lè)出版社，2011：114.