時(shí)間：2023-03-21 17:03:26
導(dǎo)語(yǔ)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
1．1教材選擇困難GIS技術(shù)的發(fā)展日新月異，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生，學(xué)習(xí)GIS課程主要目的還是為了培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系本專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。所以理想的教材應(yīng)該是在精簡(jiǎn)并保留核心理論知識(shí)的基礎(chǔ)上盡可能地增加與專業(yè)實(shí)際項(xiàng)目緊密聯(lián)系的案例。實(shí)際上，非GIS專業(yè)的GIS課程教材的選擇一直存在爭(zhēng)議，賈澤露認(rèn)為陳健飛教授等譯著的《地理信息系統(tǒng)導(dǎo)論》是非GIS專業(yè)GIS課程教學(xué)的一本比較理想的教材。羅瓊等［11］認(rèn)為由黃杏元等編著的《地理信息系統(tǒng)概論》、龔健雅主編的《地理信息系統(tǒng)基礎(chǔ)》、以及湯國(guó)安等主編的《地理信息系統(tǒng)》等作為非GIS專業(yè)GIS課程的教材比較理想。結(jié)合本專業(yè)來(lái)看，目前市面的參考書(shū)籍都沒(méi)有與水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域相關(guān)的實(shí)際案例，因此在教材的選擇上存在難度。
1．2教師隊(duì)伍建設(shè)滯后目前國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的GIS課程大都還處于起步階段，專業(yè)教師較少。在現(xiàn)有的教師中，大多數(shù)是GIS專業(yè)的科班出身，理論知識(shí)豐富，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，參與和本專業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目研究也比較少。
2實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的探索
2．1采用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中除了使用PPT進(jìn)行演示講解之外，視頻文件的使用可以讓學(xué)生更加直觀地觀看與模仿，上機(jī)操作。例如數(shù)據(jù)的采集、數(shù)據(jù)分析工具的使用、專題地圖的編制等可以進(jìn)一步結(jié)合實(shí)際保證學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。此外，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)各種GIS論壇輔助教學(xué)，針對(duì)各種疑難問(wèn)題鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找答案，展開(kāi)分組討論，爭(zhēng)取最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣。
2．2理論與實(shí)踐相結(jié)合GIS課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中除了對(duì)基本的理論進(jìn)行了解外，重點(diǎn)放在了GIS軟件的使用以及在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用。首先通過(guò)上機(jī)操作掌握軟件的使用，做到大多數(shù)學(xué)生了解GIS在其所學(xué)專業(yè)有什么具體的應(yīng)用，學(xué)生所學(xué)專業(yè)有哪些具體問(wèn)題需要借助于GIS工具進(jìn)行解決，需要用到GIS中的哪些分析工具等等。然后針對(duì)真正對(duì)GIS技術(shù)有興趣的學(xué)生，鼓勵(lì)他們參與到GIS相關(guān)課題的實(shí)際研究中。這樣就做到了知識(shí)普及和重點(diǎn)培養(yǎng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
2．3課程內(nèi)容與專業(yè)特色相結(jié)合為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中我們盡量根據(jù)自身情況，結(jié)合一些實(shí)例進(jìn)行教授。例如數(shù)據(jù)的采集，我們鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，了解數(shù)據(jù)的采集過(guò)程。我們也會(huì)模擬一些與專業(yè)相關(guān)的案例，例如漁場(chǎng)的選址、流行性疾病的分布、漁業(yè)資源的分布以及水資源污染等案例進(jìn)行講解，這些案例都是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域?qū)嶋H問(wèn)題，更便于學(xué)生理解學(xué)習(xí)。
3實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的探索
3．1開(kāi)課時(shí)間作為一門新開(kāi)設(shè)不久的專業(yè)基礎(chǔ)課程，開(kāi)課時(shí)間的選擇必須要兼顧到GIS與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課之間的關(guān)聯(lián)性。既不能開(kāi)設(shè)的時(shí)間過(guò)早，因?yàn)閷W(xué)生還沒(méi)有全面的專業(yè)知識(shí)從而體會(huì)不到GIS的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值;也不能開(kāi)設(shè)過(guò)晚，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的特點(diǎn)，大部分學(xué)生的畢業(yè)論文需要在經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程后才能完成。如果開(kāi)設(shè)太晚，勢(shì)必會(huì)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間發(fā)生沖突，影響教學(xué)質(zhì)量。所以作者認(rèn)為較適宜的開(kāi)課時(shí)間應(yīng)該在三年級(jí)的下學(xué)期。學(xué)生通過(guò)兩年半的學(xué)習(xí)已經(jīng)對(duì)專業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)有了較深的掌握，同時(shí)又不會(huì)占用每年五月份開(kāi)始的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
3．2實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，主要的授課方式是上機(jī)操作。通過(guò)增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比重可以讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)一步的鞏固和加強(qiáng)。除了一些基本操作例如空間數(shù)據(jù)的編輯、轉(zhuǎn)換、分析等實(shí)驗(yàn)通過(guò)先演示后驗(yàn)證的方式進(jìn)行講授之外，我們還會(huì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論、查閱專業(yè)論壇、參與小型的研究項(xiàng)目等方式力爭(zhēng)將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用。
3．3考核方式實(shí)驗(yàn)課程考核的重點(diǎn)在于考察學(xué)生的動(dòng)手操作的能力，所以目前主要采用實(shí)驗(yàn)報(bào)告和綜合考試相結(jié)合的方式。在成績(jī)比例分配上，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占40%，綜合考試占60%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)確保學(xué)生掌握GIS軟件的使用;綜合考試可以有效地將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)，提高了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
4結(jié)語(yǔ)
1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖密度偏高導(dǎo)致的自身污染隨著改革開(kāi)放以來(lái)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與民眾生活條件改善，社會(huì)生活中對(duì)于水產(chǎn)品的需求量在逐年不斷增長(zhǎng)。許多水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人為了片面提高產(chǎn)量、追求效益，盲目地進(jìn)行高密度投產(chǎn)放養(yǎng)。這樣超出合理范圍的高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致了飼料量、藥量和換水量的大量增加，也造成了水產(chǎn)類殘餌、排泄物、病死水產(chǎn)尸體的增加，從而使水域負(fù)擔(dān)加大，提高了日換水量，污染了水質(zhì)環(huán)境。
1.2水域養(yǎng)殖布局不合理導(dǎo)致的水環(huán)境污染由于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)不懂得合理規(guī)劃當(dāng)?shù)厮磁c養(yǎng)殖品種、密度分布，導(dǎo)致放養(yǎng)密度或品種生態(tài)特點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)當(dāng)?shù)厮h(huán)境承受能力，從而導(dǎo)致一些大型水庫(kù)、湖泊的水環(huán)境惡化、水質(zhì)超標(biāo)。
1.3無(wú)視本地環(huán)境條件，盲目引進(jìn)高經(jīng)濟(jì)價(jià)值水產(chǎn)品種，導(dǎo)致引進(jìn)品種與當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境不適宜近兩年，由于河豚等水產(chǎn)物種市場(chǎng)價(jià)格較高，部分地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖者無(wú)論有無(wú)條件都盲目引進(jìn)，在當(dāng)?shù)亟üS式養(yǎng)魚(yú)池，過(guò)度開(kāi)采有限的地下水資源，導(dǎo)致地下水資源循環(huán)被破壞，影響了當(dāng)?shù)丨h(huán)境和生態(tài)平衡。
1.4部分地區(qū)養(yǎng)殖人員缺乏基本養(yǎng)殖知識(shí)部分地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)落后，不懂養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖人員文化素質(zhì)較低，欠缺水產(chǎn)養(yǎng)殖所必須的知識(shí)，不能合理控制養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中仍然使用抗菌素或消毒劑，導(dǎo)致水產(chǎn)生物感染；且養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)水與排水不分開(kāi)，導(dǎo)致交叉感染。
1.5水產(chǎn)苗種使用缺陷我國(guó)農(nóng)業(yè)部于2005年頒布了《水產(chǎn)苗種管理辦法》，對(duì)水產(chǎn)苗種的生產(chǎn)、銷售和使用提出了明確規(guī)定。但仍然有部分養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中貪圖表面價(jià)格或不懂得專業(yè)知識(shí)，使用了違規(guī)的近親繁殖苗種、健康檢驗(yàn)不合格苗種和帶病毒苗種。這樣的不合格苗種普遍先天體質(zhì)弱，環(huán)境適應(yīng)能力差，容易受病害侵襲，死亡率較高。有些甚至先天性就攜帶有病毒病菌，容易引起群發(fā)性魚(yú)病。一旦爆發(fā)魚(yú)病，就會(huì)超量使用魚(yú)藥，引起了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境失衡，導(dǎo)致水環(huán)境污染。
1.6違規(guī)超量使用消毒劑造成的污染部分水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)大量過(guò)量使用消毒劑對(duì)養(yǎng)殖水域進(jìn)行消毒，結(jié)果導(dǎo)致嚴(yán)重污染了水質(zhì)，破壞對(duì)當(dāng)?shù)厮虻纳鷳B(tài)平衡，也影響了水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。
2關(guān)于預(yù)防和控制水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染影響的策略與建議措施
2.1建立執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范制度由政府相關(guān)部門派遣專家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行全面規(guī)劃與評(píng)估，確定水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分布、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式與品種、苗種規(guī)范等。不允許盲目進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖者必須申報(bào)規(guī)模與取得養(yǎng)殖許可證，才能進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。
2.2制定水產(chǎn)養(yǎng)殖用水排放標(biāo)準(zhǔn)目前，部分養(yǎng)殖單位已經(jīng)向著規(guī)?；⒐S化的生產(chǎn)模式發(fā)展，其養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)越來(lái)越具有工業(yè)化特點(diǎn)。因此，在針對(duì)這類水產(chǎn)養(yǎng)殖單位制定污水排放標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可以參照對(duì)工廠排放污水的管制辦法，要求養(yǎng)殖單位對(duì)廢水排放進(jìn)行控制，對(duì)超標(biāo)排放者進(jìn)行處罰。
2.3規(guī)范健全水產(chǎn)養(yǎng)殖的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與法律法規(guī)各地政府應(yīng)當(dāng)建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管與糾正力度。在法律法規(guī)方面。目前，相關(guān)的主要有《水污染防治法》《漁業(yè)法》等，但尚需要解決具體執(zhí)法中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。此外，還需規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的污水排放制度與排放標(biāo)準(zhǔn)。
2.4加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)教育培訓(xùn)我國(guó)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員總體文化程度偏低，也缺乏正規(guī)行業(yè)培訓(xùn)，結(jié)果導(dǎo)致不僅養(yǎng)殖技術(shù)落后欠缺，而且環(huán)境與法律意識(shí)淡薄。各地政府部門可以考慮聯(lián)合專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)辦相關(guān)的培訓(xùn)班，定期到農(nóng)村養(yǎng)殖戶中組織培訓(xùn)講課，教授養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境政策以及相關(guān)法律法規(guī)帶給他們。
2.5改進(jìn)餌料配方，合理使用飼料，控制其對(duì)水質(zhì)的影響飼料生產(chǎn)要注意營(yíng)養(yǎng)元素要科學(xué)配比，養(yǎng)殖人員應(yīng)學(xué)會(huì)根據(jù)不同品種、水產(chǎn)的不同生長(zhǎng)周期、不同水域環(huán)境等差異采取不同的飼料配比方法，并注意合理投放飼料，及時(shí)清理殘余飼料，以增強(qiáng)水產(chǎn)體質(zhì)、提高水產(chǎn)抗病免疫能力，從而減少飼料對(duì)污染，避免藥物過(guò)量使用，減少對(duì)水質(zhì)的污染。
可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。“種養(yǎng)結(jié)合”、“凈水漁業(yè)”是我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的必由之路；水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵在于對(duì)養(yǎng)殖水環(huán)境修復(fù)和保護(hù)。我國(guó)漁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵問(wèn)題是水體富營(yíng)養(yǎng)化。水體富營(yíng)養(yǎng)化的治理，最主要是削減污染源的排放，必須內(nèi)源與外源同時(shí)治理。發(fā)展凈水漁業(yè)是治理內(nèi)源污染的關(guān)鍵措施。一定要加大生物修復(fù)的投入，國(guó)家與民眾共同參與修復(fù)水環(huán)境。只有走凈水漁業(yè)之路，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)才會(huì)可持續(xù)性發(fā)展。推廣凈水漁業(yè)養(yǎng)殖模式而需要各級(jí)政府部門在宏觀上加以控制，微觀上給予指導(dǎo)?？刂朴行юB(yǎng)殖的面積。充分發(fā)揮政府職能,控制有效養(yǎng)殖面積，建立健全的法律法規(guī)體系，要合理的規(guī)劃養(yǎng)殖面積及品種,建立漁業(yè)用藥限制、制定養(yǎng)殖廢水排放水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),一定要嚴(yán)格控制濫用漁藥現(xiàn)象,加強(qiáng)養(yǎng)殖水處理及廢水排放的管理,為發(fā)展凈水漁業(yè)提供充足的法律保障。只有走了凈水漁業(yè)之路，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)才會(huì)可持續(xù)性發(fā)展。
二、水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖的探索
養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，既要走對(duì)路子，也需要政府相關(guān)方面的保駕護(hù)航。
（一）必須搞好規(guī)劃
養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃，就是各地人民政府在水域?yàn)┩靠傮w利用規(guī)劃中制定的用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域?yàn)┩恳?guī)劃，這是漁業(yè)部門管理的用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的法定地域范圍。
（二）必須嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖生產(chǎn)管理制度
各地人民政府要繼續(xù)推進(jìn)漁民養(yǎng)殖的有效證明，做好核發(fā)工作，養(yǎng)殖證也是漁民開(kāi)展養(yǎng)殖生產(chǎn)的基本依據(jù)。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督的體系建制
進(jìn)一步加強(qiáng)病害防治、水產(chǎn)原良種，漁業(yè)主管部門一定要加大監(jiān)督管理，加大對(duì)水域生態(tài)環(huán)境的監(jiān)管力度等體系建制；加強(qiáng)養(yǎng)殖水域水質(zhì)的監(jiān)測(cè)、養(yǎng)殖生物疫病測(cè)報(bào)與防治工作，以提高從業(yè)人員崗位技術(shù)的培訓(xùn)，從業(yè)人員素質(zhì)和職業(yè)資格鑒定，提高和專業(yè)技術(shù)水平；加強(qiáng)安全、環(huán)保型、高效的飼料和水產(chǎn)藥物，實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣和服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)的有效提高。
（四）加強(qiáng)管理
各地人民政府應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理漁業(yè)水域污染案件，保護(hù)養(yǎng)殖漁民的合法權(quán)益。而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到今天，來(lái)之不易；將來(lái)向何處走，值得深思，努力建設(shè)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，解決目前遇到的各種問(wèn)題，使我國(guó)成為世界養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)，應(yīng)該是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),推進(jìn)和發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖，是一條必由之路。
三、結(jié)語(yǔ)
課改概況
在考察水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程設(shè)置效果方面，魯東大學(xué)［3］的實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)：學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)課中的高等數(shù)學(xué)、普通物理、大學(xué)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)等課程較為重視，但對(duì)細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)的重視程度不夠。學(xué)生關(guān)注程度較高的課程包括魚(yú)類學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物胚胎學(xué)、魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、海藻學(xué)與海藻栽培學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治學(xué)等8門課，對(duì)水生生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、生物餌料培養(yǎng)、水域生態(tài)學(xué)等4門專業(yè)基礎(chǔ)課關(guān)注程度較低。廣東海大、海南大學(xué)和魯東大學(xué)開(kāi)始關(guān)注專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)改革，提出要加強(qiáng)生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、水生生物學(xué)和水環(huán)境化學(xué)等課程的教學(xué)，強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)人才培養(yǎng)中的關(guān)鍵地位。其中海南大學(xué)［4］以“水生生物學(xué)”課程的教學(xué)為例，積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課的專業(yè)化教學(xué)理念和教學(xué)模式，認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)應(yīng)該通過(guò)課堂教學(xué)的具體事例，結(jié)合培養(yǎng)逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養(yǎng)探索解決問(wèn)題的研究型實(shí)驗(yàn)教學(xué)，探討與職業(yè)化接軌的引導(dǎo)式教學(xué)方法。逐步改變學(xué)生“上課、筆記、復(fù)習(xí)、考試”的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理想、培養(yǎng)學(xué)生逆向發(fā)散思維和自主學(xué)習(xí)探索問(wèn)題的能力。上海海洋大學(xué)［5］利用行業(yè)網(wǎng)站中國(guó)水產(chǎn)頻道作為專業(yè)教育平臺(tái)，構(gòu)建由漁業(yè)專業(yè)頻道、漁業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)、交互式網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和虛擬學(xué)校等四個(gè)相互交織的層面構(gòu)成的開(kāi)放式教育服務(wù)體系，探索一種開(kāi)放式的水產(chǎn)知識(shí)傳播與信息資源共享的水產(chǎn)教育模式。目前全國(guó)開(kāi)設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)的院校約48所。2000－2011年間，上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)等23所院校共發(fā)表27篇水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程改革論文，其中理論課程改革17篇，實(shí)驗(yàn)課課程改革10篇；涉及15門理論課和7門實(shí)驗(yàn)課。各院校的課改主要通過(guò)更新教學(xué)內(nèi)容、運(yùn)用多媒體教學(xué)技術(shù)、改革考核方式等來(lái)達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力的目的。
存在的問(wèn)題
信息技術(shù)的飛速發(fā)展，給教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)方式帶來(lái)了深刻變化。目前大學(xué)課堂教學(xué)對(duì)信息技術(shù)的反應(yīng)大多局限于利用多媒體技術(shù)授課，沒(méi)有更深入的探討信息技術(shù)對(duì)學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)文化的影響，尚未形成更適合信息時(shí)代的新的教學(xué)觀念和教學(xué)方式。調(diào)查顯示，目前教師課堂教學(xué)行為中講授仍占最大比重，高達(dá)92．3％的教師是一直都站在講臺(tái)上講課，87．9％的教師沒(méi)有開(kāi)展針對(duì)課堂關(guān)鍵問(wèn)題的集中討論；布置作業(yè)較少，教材外的作業(yè)布置得更少［6］。教學(xué)觀念創(chuàng)新和教學(xué)方法改革迫在眉睫。大學(xué)本科教學(xué)的四年對(duì)大學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展和人格養(yǎng)成所起的作用是有差別的，抓好了關(guān)鍵點(diǎn)或關(guān)鍵階段，就可事半功倍。一般人認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)又苦又累，養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦沒(méi)有什么前途，因此第一志愿報(bào)考的學(xué)生很少，生源質(zhì)量不高。如海南大學(xué)近十年以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)作為第一志愿錄取的學(xué)生僅占11．4％，絕大部分學(xué)生是經(jīng)專業(yè)調(diào)劑而來(lái)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)毫無(wú)興趣的學(xué)生占到63．7％；廣西大學(xué)近三年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)招生平均錄取分?jǐn)?shù)全校最低。對(duì)專業(yè)的不了解和不熱愛(ài)，使得學(xué)生在大學(xué)一、二年級(jí)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課的時(shí)候有抵觸、不感興趣；大學(xué)四年級(jí)由于受到考研、考公務(wù)員、預(yù)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)沖擊，學(xué)生逃課現(xiàn)象較嚴(yán)重，很多學(xué)校在大四少排課或不排課，造成大學(xué)四年級(jí)教學(xué)過(guò)程虛化現(xiàn)象。縱觀水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的教學(xué)改革，對(duì)獨(dú)立的課程教學(xué)進(jìn)行改革探索較多，對(duì)整個(gè)專業(yè)本科教學(xué)過(guò)程質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)和關(guān)鍵階段的課改研究關(guān)注較少。近年來(lái)以水產(chǎn)品交易為中心的水產(chǎn)品市場(chǎng)和以漁飼料、漁藥等貿(mào)易為主體的生產(chǎn)要素市場(chǎng)逐步建立；各種交易形式的運(yùn)用、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和水產(chǎn)品質(zhì)量安全需求、政府的漁業(yè)管理活動(dòng)等與水產(chǎn)市場(chǎng)的運(yùn)作緊密相關(guān)。水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)推廣組織等水產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)體系多元化和水產(chǎn)營(yíng)銷、技術(shù)服務(wù)市場(chǎng)快速發(fā)展，迫切需要將與水產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)的理論與實(shí)務(wù)知識(shí)融入到水產(chǎn)專業(yè)的教學(xué)中。但現(xiàn)實(shí)中精品特色課程和有關(guān)水產(chǎn)市場(chǎng)課程較少。如國(guó)家精品課程網(wǎng)上的水產(chǎn)類國(guó)家級(jí)和省級(jí)精品課程共16門，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)國(guó)家精品課程只有中國(guó)海洋大學(xué)《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》、《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》，上海海洋大學(xué)《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》、《魚(yú)類學(xué)》、《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》和大連海洋大學(xué)《水生生物學(xué)》、《養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)》共7門；具有鮮明的漁業(yè)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)理論特色的國(guó)家精品課程僅《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》1門。
課改途徑探索
課程改革的核心任務(wù)是教學(xué)和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。教師課堂教學(xué)方式的改革，最終目標(biāo)是為了轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)出更具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的人才。目前大多數(shù)人認(rèn)為課外活動(dòng)、學(xué)科競(jìng)賽等第二課堂實(shí)踐課是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要渠道，但從多數(shù)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程體系來(lái)看，實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的學(xué)分一般只占總學(xué)分11％－17％。如廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的學(xué)分占總學(xué)分15％，85％的畢業(yè)所需學(xué)分通過(guò)課堂學(xué)習(xí)取得，課堂教學(xué)依然是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所。因此更新教學(xué)觀念、改革課程教學(xué)模式，仍是提高學(xué)生創(chuàng)新能力的主渠道?；诖?，廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)開(kāi)始進(jìn)行以下課程改革途徑探索。
信息技術(shù)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不僅教學(xué)技術(shù)手段豐富多彩，學(xué)習(xí)方式也發(fā)生了根本性的變革。網(wǎng)絡(luò)上海量的信息資源構(gòu)成了一個(gè)開(kāi)放式的學(xué)習(xí)課堂，學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于將相關(guān)的節(jié)點(diǎn)、信息源連接起來(lái)，形成學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)；老師的角色也從講臺(tái)上的主導(dǎo)者變成了學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。無(wú)論技術(shù)如何發(fā)展與變化，教師和學(xué)生之間的互動(dòng)、合作和交流始終是教學(xué)的根本。為提高教學(xué)質(zhì)量，老師需要轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變角色，從傳統(tǒng)意義上的以老師為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心，對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)從知識(shí)的傳遞到方法的指導(dǎo)，引導(dǎo)和教導(dǎo)學(xué)生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學(xué)向研討式、探究式轉(zhuǎn)變，推廣應(yīng)用自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等典型的研究性學(xué)習(xí)課堂教學(xué)模式以引導(dǎo)學(xué)生自主規(guī)劃和管理自己的課程學(xué)習(xí)，在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探索，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、富有個(gè)性地自主學(xué)習(xí)，給學(xué)生展示自我、體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)。如水產(chǎn)漁業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源包括國(guó)家和各院校網(wǎng)絡(luò)精品課程、水產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站和漁業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，在課程學(xué)習(xí)上選用合適的網(wǎng)絡(luò)資源可以提高課程教學(xué)的吸引力，布置課外作業(yè)讓學(xué)生帶著問(wèn)題去網(wǎng)絡(luò)資源中尋找答案。讓學(xué)生在課堂上動(dòng)起來(lái)，在課堂外忙起來(lái)，有學(xué)習(xí)的緊張感與壓力，使課堂教學(xué)與課外學(xué)習(xí)相輔相成，從而提高課堂效率。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
關(guān)鍵詞 高職院校；水產(chǎn)養(yǎng)殖；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1671-489X（2012）33-0138-02
高職院校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)，它是理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)是學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，在專業(yè)教師指導(dǎo)下，按照教學(xué)大綱和指導(dǎo)書(shū)的要求，直接參與育苗及養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程，獲得感性知識(shí)與專業(yè)實(shí)踐能力及培養(yǎng)綜合素質(zhì)的一系列實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。它是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教育中的重要環(huán)節(jié)。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)過(guò)程中存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重影響了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的提高，同時(shí)也制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)一線技術(shù)人員的培養(yǎng)，所以應(yīng)及時(shí)采取有效的措施來(lái)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)質(zhì)量。為此，結(jié)合多年帶隊(duì)指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，筆者試就水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中暴露出的問(wèn)題以及相關(guān)的對(duì)策進(jìn)行總結(jié)探討。
1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題
目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題，嚴(yán)重影響了學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)效果。
一是一部分學(xué)生不認(rèn)真領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)涵，認(rèn)為生產(chǎn)實(shí)習(xí)就是圖新鮮，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中走過(guò)場(chǎng)，應(yīng)付了事。學(xué)生沒(méi)有將生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)與未來(lái)的職業(yè)生涯聯(lián)系起來(lái)，對(duì)實(shí)習(xí)熱情不高，導(dǎo)致不能積極地參與生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程。筆者多年帶隊(duì)參與生產(chǎn)實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)目的不明確，有學(xué)生甚至認(rèn)為實(shí)習(xí)就是簡(jiǎn)單參觀生產(chǎn)企業(yè)單位，了解一下生產(chǎn)過(guò)程，至于如何將學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中，他們根本不予考慮。他們參與實(shí)習(xí)活動(dòng)就是為了應(yīng)付考核，完成學(xué)業(yè)。
二是生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中部分學(xué)生沒(méi)有做好吃苦的思想準(zhǔn)備，對(duì)困難準(zhǔn)備不足，一遇到困難就退縮，導(dǎo)致生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作比較難以開(kāi)展。相對(duì)其他專業(yè)而言，一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實(shí)習(xí)基地緊靠海邊，距城市繁華中心較偏遠(yuǎn)，地理位置比較偏僻，生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間業(yè)余生活比較枯燥，而且育苗場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)的工作及食宿條件較差。另一方面，現(xiàn)在大學(xué)生多為獨(dú)生子女，從小嬌生慣養(yǎng)，平時(shí)缺少鍛煉機(jī)會(huì)，不能忍受條件艱苦的工作環(huán)境，導(dǎo)致心理落差較大，造成較大的情緒波動(dòng)，經(jīng)常出現(xiàn)請(qǐng)病假逃避實(shí)習(xí)的現(xiàn)象。尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的女生，由于實(shí)習(xí)地點(diǎn)、環(huán)境、工作的季節(jié)性等特殊原因，一些女生對(duì)于實(shí)習(xí)企業(yè)基地的生活、實(shí)習(xí)工作較難適應(yīng)。另外，實(shí)習(xí)單位從工作、安全和生活多方面考慮，都不愿意接收女生，從而給女生實(shí)習(xí)安排造成很大的困難。
三是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間需要夜晚值班，一些學(xué)生比較厭惡。例如，刺參育苗生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，刺參產(chǎn)卵一般在夜間進(jìn)行，需要有專人值班觀察刺參產(chǎn)卵、受精及孵化情況，育苗期間各個(gè)環(huán)節(jié)都必須認(rèn)真仔細(xì)，絕不能馬虎大意，稍有疏忽，就可能給生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。因此，要求從事生產(chǎn)的人員必須每天起早貪黑地觀察、分析，體力勞動(dòng)量較大，很多學(xué)生不能適應(yīng)育苗生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度，出現(xiàn)逃避現(xiàn)象，尤其女學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)厭惡情緒較嚴(yán)重。
四是部分學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握不扎實(shí)，動(dòng)手能力差，造成育苗及養(yǎng)殖生產(chǎn)中手忙腳亂、不知所措。例如，在文蛤育苗生產(chǎn)過(guò)程中，有些學(xué)生對(duì)文蛤幼體發(fā)育不同階段的特征掌握不牢固，用顯微鏡觀察時(shí)辨別不清文蛤幼體發(fā)育到哪個(gè)階段，造成育苗生產(chǎn)工作上的被動(dòng)；在刺參育苗過(guò)程中對(duì)刺參變態(tài)附著的標(biāo)志不清楚，從而延誤附著基的投放時(shí)間，對(duì)生產(chǎn)造成損失。這些現(xiàn)象的產(chǎn)生基本上是由于學(xué)生的理論知識(shí)掌握不扎實(shí)造成的。
五是從實(shí)習(xí)報(bào)告的批改情況來(lái)看，撰寫(xiě)的實(shí)習(xí)報(bào)告出現(xiàn)內(nèi)容膚淺、缺乏創(chuàng)新、表達(dá)不夠流暢等問(wèn)題。這一方面反映出部分學(xué)生觀察問(wèn)題不夠認(rèn)真仔細(xì)，平時(shí)對(duì)所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)缺乏系統(tǒng)的聯(lián)系和思考；另一方面也反映出學(xué)生論文撰寫(xiě)的基本功底較差，平時(shí)缺少論文撰寫(xiě)的鍛煉機(jī)會(huì)等問(wèn)題，從而造成撰寫(xiě)的實(shí)習(xí)報(bào)告不盡如人意。
六是生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生與企業(yè)員工及領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠完善，造成相互之間的矛盾和誤解，相互之間的關(guān)系不夠融洽。一方面與技術(shù)員溝通交流較少，在生產(chǎn)過(guò)程中不能主動(dòng)地向技術(shù)員及老員工虛心請(qǐng)教，盲目自大；另一方面與企業(yè)員工相處不融洽，產(chǎn)生矛盾，對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行造成困難。
2 提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的措施
2.1 對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育
新生一入學(xué)，就要抓住時(shí)機(jī)及時(shí)進(jìn)行職業(yè)理想和職業(yè)規(guī)劃教育?？梢越M織新生參觀實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)教室、實(shí)習(xí)基地、優(yōu)秀畢業(yè)生事跡展覽，讓他們了解專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位及發(fā)展前景等，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。實(shí)習(xí)之前召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，闡明生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性，激發(fā)學(xué)生的求知欲和參加實(shí)習(xí)的熱情。
2.2 實(shí)習(xí)前做好充足的準(zhǔn)備工作
完善實(shí)習(xí)工作計(jì)劃、生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱與指導(dǎo)書(shū)、實(shí)習(xí)紀(jì)律、勞動(dòng)安全、總結(jié)報(bào)告書(shū)等，讓學(xué)生明確實(shí)習(xí)的目的和任務(wù)；進(jìn)行必要的物質(zhì)準(zhǔn)備，包括實(shí)習(xí)用的儀器、藥品、用具等物品及生活必需品等；建立保障體系，包括管理、技術(shù)、學(xué)生信息、后勤服務(wù)等。遼寧醫(yī)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖教研室從2006年起對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式改革，取得可喜的成果，并于2010年被確定為省級(jí)品牌專業(yè)。每年春季新學(xué)期開(kāi)始，針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況，給學(xué)生重點(diǎn)講授魚(yú)類增養(yǎng)殖技術(shù)、蝦蟹增養(yǎng)殖技術(shù)、海水貝類增養(yǎng)殖技術(shù)和名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等4門專業(yè)課程的理論知識(shí)。在學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)廠家之前，利用一個(gè)月的時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行水產(chǎn)專業(yè)操作技能的集中綜合實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
2.3 充分發(fā)揮帶隊(duì)教師的主導(dǎo)作用
主講課程的專業(yè)教師一般為生產(chǎn)實(shí)習(xí)的帶隊(duì)指導(dǎo)教師，根據(jù)需要或聘請(qǐng)實(shí)習(xí)基地專業(yè)技術(shù)人員兼任指導(dǎo)教師。指導(dǎo)教師的主要職責(zé)是在學(xué)校、實(shí)習(xí)單位、學(xué)生三者之間起溝通和協(xié)調(diào)作用，全權(quán)負(fù)責(zé)處理學(xué)生實(shí)習(xí)的日常事務(wù)，同時(shí)還要從專業(yè)上、技術(shù)上指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)。所以指導(dǎo)教師應(yīng)具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論水平與專業(yè)知識(shí)、豐富的專業(yè)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)、較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，這樣才能及時(shí)了解學(xué)生的思想狀況，集中精力指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)。
2.4 建立學(xué)生頂崗帶薪實(shí)習(xí)制度
2010年，學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開(kāi)始建立學(xué)生帶薪頂崗實(shí)習(xí)制度，取得良好的實(shí)習(xí)效果。進(jìn)入企業(yè)后學(xué)生帶薪上崗，更加激發(fā)了學(xué)生的工作熱情，在企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境中學(xué)生就是企業(yè)的員工，學(xué)生把企業(yè)看成自己的企業(yè)，學(xué)生按照企業(yè)安排直接參與企業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生在職業(yè)崗位上頂崗訓(xùn)練，接受企業(yè)化管理，大部分學(xué)生的表現(xiàn)得到企業(yè)的首肯，同時(shí)拓寬了學(xué)生的就業(yè)渠道，也擴(kuò)大了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在本地區(qū)的影響力。
2.5 嚴(yán)格學(xué)生實(shí)習(xí)守則，合理評(píng)定實(shí)習(xí)成績(jī)，增強(qiáng)考核力度
由校內(nèi)教師和廠家技術(shù)人員共同在真實(shí)的生產(chǎn)過(guò)程中完成生產(chǎn)實(shí)踐任務(wù)，并改革考核方式，注重過(guò)程考核。在校外實(shí)習(xí)，學(xué)生除了遵守學(xué)校的規(guī)章制度外，還要遵守實(shí)習(xí)守則。要虛心向?qū)嵙?xí)單位工人、技術(shù)人員和管理人員學(xué)習(xí)，聽(tīng)從指導(dǎo)，服從安排，努力完成實(shí)習(xí)任務(wù)，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，模范執(zhí)行實(shí)習(xí)單位和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，注意安全。實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定實(shí)行百分制，評(píng)定過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格、合理、客觀、公正，一般由實(shí)習(xí)報(bào)告、生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位鑒定、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師評(píng)三部分組成，其比例為2：2：1，依據(jù)上述考核內(nèi)容綜合評(píng)定為優(yōu)、良、及格和不及格四個(gè)等級(jí)。如果實(shí)習(xí)綜合成績(jī)不及格，不給予畢業(yè)。
3 結(jié)語(yǔ)
總之，通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)，學(xué)生能夠真正掌握實(shí)踐生產(chǎn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)對(duì)海洋水產(chǎn)行業(yè)的信心，提高適應(yīng)社會(huì)的能力，為畢業(yè)后成為一名合格的生產(chǎn)一線技術(shù)人員奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也為就業(yè)拓寬了渠道。
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人才供求格局發(fā)展期望培養(yǎng)模式本科教育水產(chǎn)養(yǎng)殖上海海洋大學(xué)（原上海水產(chǎn)大學(xué)）的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，具有辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚，擁有多門國(guó)家和上海精品課程、多位教學(xué)名師等優(yōu)勢(shì)。作為我國(guó)最早建設(shè)該專業(yè)、擁有90多年學(xué)科專業(yè)建設(shè)歷史和曾經(jīng)對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)建設(shè)產(chǎn)生過(guò)極其重要影響的百年老校，其對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖本科教育展開(kāi)了一系列的改革和完善，以迎接新時(shí)代帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的重新定位
鑒于目前國(guó)內(nèi)建設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本科院校已逾48所，上海海洋大學(xué)將水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于為國(guó)家培養(yǎng)輸送水產(chǎn)養(yǎng)殖高端人才這一新目標(biāo)。以培養(yǎng)一大批有服務(wù)國(guó)家和人民社會(huì)責(zé)任感、有獻(xiàn)身國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)志向、具國(guó)際視野、專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)過(guò)硬、創(chuàng)新能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專門人才。
二、培養(yǎng)計(jì)劃和課程體系的優(yōu)化和完善
針對(duì)以往專業(yè)培養(yǎng)方案的單一化與人才需求的多樣化之間的突出矛盾，以培養(yǎng)水產(chǎn)高端人才為目標(biāo)導(dǎo)向，以本科專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)律為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)本科人才的培養(yǎng)計(jì)劃和培養(yǎng)方案進(jìn)行大力改革和優(yōu)化完善，從而制訂出符合多樣化人才需求的人才培養(yǎng)總體計(jì)劃和培養(yǎng)方案，使之更符合學(xué)術(shù)型、應(yīng)用型和管理型等不同應(yīng)用趨向的高端水產(chǎn)養(yǎng)殖人才培養(yǎng)的需要。
三、深化教學(xué)改革
教學(xué)改革包括打造國(guó)際化的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；開(kāi)設(shè)具有特色專業(yè)課程群以及采用國(guó)際化的教學(xué)方式方法。
1.國(guó)際化高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)
確定每位教師的工作崗位（承擔(dān)的課程），滿足專業(yè)教學(xué)的需要；完成教師專業(yè)轉(zhuǎn)型和職稱系列的轉(zhuǎn)型，逐步使職稱系列和教學(xué)工作相一致。進(jìn)一步完善保障和激勵(lì)機(jī)制，并以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科核心課程（如《魚(yú)類增養(yǎng)殖》、《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》、《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》等主干課程）建設(shè)為契機(jī)，建立以優(yōu)秀教師為帶頭人，建設(shè)熱愛(ài)本科教學(xué)、改革意識(shí)強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)質(zhì)量高的課程組、課程群及專業(yè)為中心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)中青年教師培訓(xùn)機(jī)制。
2.開(kāi)設(shè)具有國(guó)際水準(zhǔn)的專業(yè)課程群
開(kāi)發(fā)適應(yīng)專業(yè)教學(xué)需要和學(xué)生實(shí)際的校本教材，使理論教學(xué)切合實(shí)際，實(shí)踐教學(xué)注重實(shí)效，形成理論和實(shí)踐一體化的課程教學(xué)模式；啟動(dòng)和推進(jìn)精品課程建設(shè)，構(gòu)建科學(xué)合理的課程群和創(chuàng)新型課程體系，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.采用國(guó)際化的教學(xué)方式方法
在建立國(guó)際視野的師資團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)際上流行的教學(xué)方法進(jìn)行引進(jìn)消化吸收和借鑒，以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。
四、教學(xué)平臺(tái)特別是實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的大力建設(shè)
水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門理論性和應(yīng)用性都極強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生除了應(yīng)具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，實(shí)踐能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)與提高也是專業(yè)教育的核心。充分利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等校內(nèi)研究基地，給本科生在創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺(tái)支持，形成教育的深入變革。與一批水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地。通過(guò)“行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研”、“科技入戶夏季行動(dòng)”“魚(yú)文化節(jié)”“河蟹大賽”“觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)”等寓教于樂(lè)，培養(yǎng)專業(yè)感情。
五、建立專業(yè)內(nèi)就業(yè)保障制度
通過(guò)加強(qiáng)與用人單位的合作，提高畢業(yè)生質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生在專業(yè)內(nèi)的就業(yè)，提高就業(yè)質(zhì)量，最大限度地滿足用人單位的多樣化需求。
1.學(xué)術(shù)型人才的就業(yè)
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)術(shù)型人才將成為水產(chǎn)科研院所、高校提供研究生生源。首先滿足校方日益增加的研究生隊(duì)伍生源需求，包括本科生的保研和本碩連讀，同時(shí)可以向我國(guó)水產(chǎn)科研院所和高校輸送研究生生源，也可將同學(xué)送出國(guó)門，到國(guó)外深造。
2.創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才（應(yīng)用型人才I類）的就業(yè)
培養(yǎng)的應(yīng)用型人才主要為龍頭企業(yè)、大型國(guó)企提供高級(jí)技術(shù)人才和管理人才。與海外科研生產(chǎn)單位建立廣泛合作與聯(lián)系。開(kāi)拓本專業(yè)的海外就業(yè)市場(chǎng)，讓本來(lái)打算出國(guó)的同學(xué)有可能繼續(xù)在本行業(yè)內(nèi)就業(yè)。行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，其發(fā)展代表了本行業(yè)的領(lǐng)先水平，輸送學(xué)生前往行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)實(shí)習(xí)，可以讓學(xué)生提前進(jìn)入工作環(huán)境。
3.管理人才（應(yīng)用型人才II類）的就業(yè)
此類人才將面向水產(chǎn)行業(yè)技術(shù)推廣和行政管理行業(yè)。其就業(yè)保障工作分為以下兩個(gè)方面：一方面，建立漁業(yè)主管部門廣泛合作關(guān)系，與所在地和周邊省市漁業(yè)主管部門簽訂合作協(xié)議，以向縣市一級(jí)漁業(yè)部門輸送技術(shù)推廣和行政管理人才為目標(biāo)，共同培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生。另一方面，大力支持本專業(yè)學(xué)生參加“三支一扶計(jì)劃”“志愿服務(wù)西部計(jì)劃”“村官計(jì)劃”等國(guó)家和地方項(xiàng)目。
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關(guān)鍵詞：中職教育 水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 英語(yǔ)教學(xué) 策略
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的現(xiàn)狀及重要性
隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的飛速發(fā)展，中國(guó)已成為位居世界第一的水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品出口大國(guó)。因此未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)我國(guó)對(duì)于專業(yè)技能強(qiáng)且具有較高英語(yǔ)水平的綜合性技術(shù)人才的需求會(huì)持續(xù)增加。中職學(xué)校是輸出專業(yè)技術(shù)人才的重要源地之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的就業(yè)已從單純的養(yǎng)擴(kuò)大到產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)。市場(chǎng)對(duì)具有較高英語(yǔ)水平的綜合性技術(shù)人才的需求也對(duì)中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平提出更高的要求。但是當(dāng)前中職學(xué)校即便開(kāi)設(shè)了英語(yǔ)課程也僅僅是簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)公共英語(yǔ)，并不具有專業(yè)性，很多學(xué)生學(xué)無(wú)所獲，對(duì)自己本專業(yè)相關(guān)的英語(yǔ)資料知之甚少。因此在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開(kāi)設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程是非常必要的，它不僅能夠鞏固學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)也有很大的促進(jìn)作用，還可增強(qiáng)他們的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、教學(xué)內(nèi)容選擇的原則
（一）堅(jiān)持全面性和系統(tǒng)性
教學(xué)內(nèi)容的全面性通常指的是教師在進(jìn)行養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)素材的選擇上應(yīng)該涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。就我校的實(shí)際情況看來(lái)，至今還沒(méi)有一套完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教材，因此教師在教學(xué)內(nèi)容選擇時(shí)堅(jiān)持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)及發(fā)展需求，讓他們?yōu)橐院蟮陌l(fā)展積累更多的專業(yè)基礎(chǔ)和英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)。而系統(tǒng)的原則著重體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容各個(gè)環(huán)節(jié)之間前后兼顧和協(xié)調(diào)貫通，從水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的基本學(xué)習(xí)方法開(kāi)始，到最新的技術(shù)成果再到實(shí)際的專業(yè)技術(shù)中的運(yùn)用，要形成一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程。這樣才能讓學(xué)生不僅對(duì)以往學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)有一個(gè)鞏固和復(fù)習(xí)，也能夠幫助學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。
（二）堅(jiān)持實(shí)用性和時(shí)代性
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個(gè)非常講求應(yīng)用性的專業(yè)，通常情況下，很多中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的首要目標(biāo)就是要求學(xué)生掌握本專業(yè)的知識(shí)與技能，因此在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的選擇時(shí)要堅(jiān)持實(shí)用性的原則，教師所選擇的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實(shí)際相結(jié)合，并且能夠很好地運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中去，讓學(xué)生能夠通過(guò)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)之后得到一些實(shí)用的知識(shí)。而教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代性一般是注重將英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)代各種新興技術(shù)、新成果相結(jié)合，能夠充分的體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展特色以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)用性與時(shí)代性的結(jié)合，可以最大限度的激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，更好的幫助教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
（三）堅(jiān)持難度適中的原則
當(dāng)前，很多中職學(xué)校的學(xué)生并不具有很高的英語(yǔ)基礎(chǔ)，更不用說(shuō)是與專業(yè)相結(jié)合的英語(yǔ)，這對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)艱難的學(xué)習(xí)過(guò)程，因此教師在進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認(rèn)為，對(duì)于一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的具有較高專業(yè)性的研究型論文不適合作為教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行利用，而是應(yīng)該偏向于選擇比較普遍的、專業(yè)性強(qiáng)但是敘述簡(jiǎn)單的英文材料來(lái)當(dāng)作教學(xué)案例。這樣才能夠幫助學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)，讓他們能夠通過(guò)較少的專業(yè)材料掌握更多的專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)策略
對(duì)于任何一門外語(yǔ)課程來(lái)說(shuō)，教師都必須要明確自己的教學(xué)目的，了解教學(xué)中可能會(huì)出現(xiàn)的難點(diǎn)問(wèn)題，并經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分析出符合實(shí)際的教學(xué)方法，合理地進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的篩選，才能夠達(dá)到理想的教學(xué)效果。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法上都進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。
很多高校開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)課程著重于“學(xué)”，而中職學(xué)校專業(yè)英語(yǔ)則更加關(guān)注“用”的作用。所以，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的目的著重偏向于對(duì)專業(yè)英語(yǔ)詞匯、專業(yè)英語(yǔ)問(wèn)題的掌握和理解以及學(xué)生在將來(lái)工作中常用的口語(yǔ)。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)課程來(lái)說(shuō)，該課程主要是為了讓學(xué)生能夠以英語(yǔ)作為自己的另一種工具來(lái)了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域的資料和信息，讓學(xué)生能夠讀懂更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的英文文獻(xiàn)和資料，能和外商進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)交流。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)該放在養(yǎng)殖專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)和口語(yǔ)交流上。專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的難點(diǎn)在于翻譯，因?yàn)樯婕暗胶芏嗨a(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的專業(yè)名詞，需要學(xué)生在學(xué)好本專業(yè)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行閱讀理解學(xué)習(xí)。詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的磚瓦和基礎(chǔ)，學(xué)生掌握了豐富的專業(yè)詞匯才能夠更好的對(duì)句子進(jìn)行理解，為以后的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)交流都打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（一）教學(xué)語(yǔ)言
很多英語(yǔ)教師通常都是使用英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)于部分已經(jīng)有一定英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，用純英語(yǔ)作為教學(xué)語(yǔ)言，能夠在很大程度上提高學(xué)生的語(yǔ)感和英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力；但是考慮到還存在一部分公共英語(yǔ)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，如果僅僅用純英語(yǔ)來(lái)開(kāi)展教學(xué)，這部分學(xué)生就會(huì)因?yàn)槁?tīng)不懂而漸漸失去學(xué)習(xí)的興趣，甚至放棄學(xué)習(xí)英語(yǔ)。因此，專業(yè)英語(yǔ)使用的教學(xué)語(yǔ)言可以選擇英文語(yǔ)言、漢語(yǔ)輔助的模式。要達(dá)到這種教學(xué)模式的目標(biāo)，就要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)利于實(shí)現(xiàn)該教學(xué)模式的環(huán)境，首先教師就應(yīng)該不斷提升自己的英語(yǔ)水平，還應(yīng)該學(xué)習(xí)了解一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行英文的敘述，同時(shí)結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠慢慢地感受到英語(yǔ)環(huán)境，強(qiáng)化英語(yǔ)學(xué)習(xí)思維，學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)運(yùn)用英語(yǔ)的思考模式來(lái)理解專業(yè)詞匯。在講解一些專業(yè)性比較強(qiáng)的英語(yǔ)詞匯的時(shí)候適當(dāng)?shù)厥褂脻h語(yǔ)，讓學(xué)生能夠完全理解詞匯的含義，加強(qiáng)學(xué)生的記憶與理解。同時(shí)，教師也必須要照顧到一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生，在利用這一模式進(jìn)行教學(xué)時(shí)應(yīng)該盡量地使用一些簡(jiǎn)單的，學(xué)生能夠聽(tīng)懂的英文來(lái)教學(xué)。
（二）教學(xué)方法
在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段往往會(huì)起到意想不到的作用。例如，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教師在進(jìn)行一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)詞匯的英語(yǔ)生詞教學(xué)時(shí)可以用“教學(xué)一體化”的理念來(lái)達(dá)到教學(xué)合一的目的，在教會(huì)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，懂得“授人魚(yú)不如授人漁”的道理。
一方面教師可以在教學(xué)過(guò)程中充分利用實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所，利用一些（標(biāo)本）和實(shí)物展示或?qū)嶒?yàn)操作的（視頻）指導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。在教學(xué)時(shí)可以結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)所用到的專業(yè)設(shè)備，如“Cage Culture， Filtering system”。教會(huì)學(xué)生相應(yīng)設(shè)備的英文詞匯以及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中如何用英語(yǔ)進(jìn)行敘述。另一方面可以運(yùn)用自主探究法，即學(xué)生根據(jù)教學(xué)情景自己提出問(wèn)題，并有計(jì)劃、有目的、有步驟地進(jìn)行探索，從而學(xué)習(xí)方法，獲得知識(shí)。教師可以將學(xué)生劃分為幾個(gè)小組，在教學(xué)時(shí)將問(wèn)題拋給學(xué)生以小組的方式進(jìn)行討論，如：“How to assemble the filtering system of the tank？”讓學(xué)生自己討論出結(jié)果并進(jìn)行對(duì)比分析，讓每一位學(xué)生都有鍛煉和展示的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中可以讓學(xué)生自己找出自己存在的問(wèn)題，一起探討解決問(wèn)題的方法，這樣既培養(yǎng)了他們英語(yǔ)口語(yǔ)的能力，也提高了學(xué)生的參與積極性和學(xué)習(xí)興趣。在競(jìng)爭(zhēng)與合作的氣氛中，學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)欲望得到了激發(fā)，也增強(qiáng)了他們的學(xué)習(xí)信心，最終讓他們牢固的掌握了專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)，尋獲學(xué)習(xí)方法。
（三）學(xué)習(xí)方法
首先要讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，只有具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)生才能夠更好的進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)。因此教師應(yīng)該多進(jìn)行引導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生的個(gè)人情況傳授給他們正確的學(xué)習(xí)方法，比如肯定學(xué)生的進(jìn)步，使學(xué)生樹(shù)立信心，讓他們相信自己可以學(xué)好專業(yè)英語(yǔ)，當(dāng)學(xué)生有學(xué)習(xí)的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內(nèi)容讓學(xué)生學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的好奇心和求知欲，同時(shí)要幫助一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生，幫助他們定下短期學(xué)習(xí)計(jì)劃，根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃按部就班的進(jìn)行學(xué)習(xí)。其次是要著重教習(xí)如何記憶英語(yǔ)詞匯，職業(yè)英語(yǔ)詞匯大多具有很強(qiáng)的專業(yè)性，學(xué)生記憶起來(lái)存在很多困難，如果沒(méi)有科學(xué)的記憶方法是不能很好的掌握專業(yè)詞匯的，教師可以教學(xué)生利用音節(jié)與發(fā)音規(guī)則來(lái)記憶單詞，避免死記硬背容易記錯(cuò)的情況，還可以讓學(xué)生通過(guò)游戲互動(dòng)的方式來(lái)進(jìn)行鞏固記憶，比如讓學(xué)生扮演漁業(yè)銷售中的各類角色，讓他們用英語(yǔ)進(jìn)行“貨品介紹”，說(shuō)出該類水產(chǎn)品的產(chǎn)地、特點(diǎn)、養(yǎng)殖方法等，并進(jìn)行“價(jià)格戰(zhàn)”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍，還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯的興趣；最后是要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，職業(yè)英語(yǔ)比公共英語(yǔ)的專業(yè)性要強(qiáng)得多，學(xué)生要學(xué)好，只有進(jìn)行反復(fù)的鞏固學(xué)習(xí)，才能更好地理解和掌握專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。
四、養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果分析
在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生中開(kāi)設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程，可以提升學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的認(rèn)識(shí)度和重視程度，根據(jù)筆者教學(xué)總結(jié)，在教學(xué)的過(guò)程中有良好的師生互動(dòng)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的協(xié)調(diào)，使學(xué)生對(duì)水產(chǎn)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣有極大的提升，很多學(xué)生通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)能夠熟練地掌握很多專業(yè)英文詞匯，學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，也對(duì)以往英語(yǔ)的學(xué)習(xí)有明顯的鞏固作用；大部分學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)感以及聽(tīng)譯能力都得到了有效的提高，他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情也明顯加強(qiáng)。
此外，學(xué)生熟練的掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)對(duì)于未來(lái)就業(yè)也是有非常明顯的幫助的，學(xué)生通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，不僅讓自己具備該專業(yè)所要求的技術(shù)技能，同時(shí)讓自己擁有良好的英語(yǔ)運(yùn)用、交流能力，成為名符其實(shí)的復(fù)合型人才。隨著越來(lái)越多的外資企業(yè)進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，學(xué)好專業(yè)英語(yǔ)更能夠讓學(xué)生多一條就業(yè)的道路，成為就業(yè)成功的重要助推條件。
五、結(jié)語(yǔ)
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在中職教育的各個(gè)專業(yè)學(xué)科中屬于技術(shù)性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，同時(shí)專業(yè)英語(yǔ)也是一堂系統(tǒng)的具有很強(qiáng)應(yīng)用性的學(xué)科，開(kāi)設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)課程的主要目的就是為了讓學(xué)生能夠通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)來(lái)掌握更多本專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容，特別是對(duì)于一些新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)工作者在實(shí)際教學(xué)中必須把握好一個(gè)“用”字，在教學(xué)的內(nèi)容中融入“實(shí)用”、“適用”的概念，在教學(xué)手段上著重強(qiáng)調(diào)“用”的技能，讓學(xué)生真正能夠?qū)W以致用，讓專業(yè)英語(yǔ)能夠體現(xiàn)出實(shí)際作用，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學(xué)生學(xué)好水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)達(dá)到既定的效果，為學(xué)生將來(lái)的就業(yè)和發(fā)展服務(wù)。
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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué) 標(biāo)本庫(kù) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)
《水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的核心課程之一，主要以水生動(dòng)物疾病的發(fā)生原因、病理變化、流行規(guī)律、診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法為教學(xué)內(nèi)容。該門課程具有較強(qiáng)的理論性與應(yīng)用性。觀察教學(xué)標(biāo)本是水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重要環(huán)節(jié)，教學(xué)標(biāo)本缺失和不足常成為限制實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的關(guān)鍵因素。
一般而言，水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生與養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密，常受到養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖季節(jié)、養(yǎng)殖對(duì)象與養(yǎng)殖區(qū)域等影響，這給標(biāo)本采集與制作帶來(lái)一定的困難。目前全國(guó)尚無(wú)專門從事水產(chǎn)動(dòng)物疾病實(shí)驗(yàn)標(biāo)本制作的商業(yè)機(jī)構(gòu)，各教學(xué)單位不能通過(guò)購(gòu)買商業(yè)標(biāo)本完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，此外不同單位具有明顯的地域性，因此為了完成教學(xué)內(nèi)容只能依靠本單位的專業(yè)教師制作標(biāo)本，這樣才能滿足實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的標(biāo)本需求。因此，必須加強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)標(biāo)本庫(kù)的建設(shè)和管理是所有水產(chǎn)院校的面臨共同難題。結(jié)合近10年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體會(huì)，本論文作者從標(biāo)本庫(kù)的建設(shè)與管理談?wù)勛约旱捏w會(huì)，以供從事水產(chǎn)疾病教學(xué)同行的參考。
一、積極建設(shè)，不斷完善標(biāo)本庫(kù)
根據(jù)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)的課程內(nèi)容安排，可分別建立病原微生物標(biāo)本庫(kù)、寄生蟲(chóng)標(biāo)本庫(kù)、非寄生性或病因不明的疾病標(biāo)本庫(kù)，水產(chǎn)漁用藥物標(biāo)本庫(kù)和病理標(biāo)本庫(kù)。標(biāo)本庫(kù)的建設(shè)離不開(kāi)標(biāo)本的采集和制作，其中前兩種標(biāo)本庫(kù)除了要收集大體標(biāo)本外，還要注意收集病原體標(biāo)本。
1.拓寬標(biāo)本采集來(lái)源，積累標(biāo)本
水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生受地方性、季節(jié)性、自然疫源性、養(yǎng)殖模式及防病措施的影響，每個(gè)地區(qū)或同一地域不同養(yǎng)殖場(chǎng)的水產(chǎn)動(dòng)物病害的發(fā)生情況都不一樣，這給標(biāo)本采集工作帶來(lái)較大困難，因此多方聯(lián)系，充分利用機(jī)會(huì)進(jìn)行標(biāo)本采集。
結(jié)合本單位的科研情況，積累實(shí)驗(yàn)教學(xué)標(biāo)本。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的老師積極與本單位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的教師聯(lián)系，充分利用從事科研活動(dòng)的機(jī)會(huì)，搜集疾病標(biāo)本。
利用本科生教學(xué)實(shí)踐，積累教學(xué)標(biāo)本。一般本單位的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)的課程實(shí)習(xí)安排在湛江周邊海水及淡水養(yǎng)殖場(chǎng)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生能觀察到多種水產(chǎn)動(dòng)物的病害。通過(guò)支持本科生在教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中制作水產(chǎn)動(dòng)物疾病標(biāo)本，既能增加同學(xué)們對(duì)課程講授內(nèi)容的認(rèn)識(shí)，提高大家動(dòng)手實(shí)踐的能力。
積極探討病原體外培養(yǎng)模式、建立實(shí)驗(yàn)動(dòng)物感染模型。通過(guò)病原體分離，體外培養(yǎng)或組織細(xì)胞培養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)室人工感染的實(shí)驗(yàn)，建立水產(chǎn)動(dòng)物疾病模型，培養(yǎng)學(xué)生從水產(chǎn)動(dòng)物病體中分離病原體的能力，了解水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生、發(fā)展和死亡的過(guò)程，加深學(xué)生理解能力和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)室病原體感染的方法獲得更多的教學(xué)標(biāo)本。
加強(qiáng)兄弟院校的聯(lián)系，獲得教學(xué)標(biāo)本。加強(qiáng)標(biāo)本的回收再利用，節(jié)約標(biāo)本。
2.提高標(biāo)本制作技術(shù)，延長(zhǎng)標(biāo)本保存時(shí)間
標(biāo)本采集完后，一般都要經(jīng)精心制作和加工才能用于教學(xué)。目前水產(chǎn)動(dòng)物病害標(biāo)本的制作都以保存實(shí)物為主，如浸泡標(biāo)本、干制標(biāo)本和玻片標(biāo)本等。
大體標(biāo)本的制作。對(duì)于大型標(biāo)本制作時(shí)，著眼于教學(xué)需要，要便于學(xué)生觀察和教師示教。制作注意事項(xiàng)如下：（1）根據(jù)標(biāo)本大小選擇合適的材質(zhì)透明、耐酸堿的固定容器，容器易寬大，口不易過(guò)??；（2）提前配好固定液，固定液的量應(yīng)是標(biāo)本總體的10倍以上，一般用4%福爾馬林固定；（3）采用先進(jìn)的制作技術(shù)最大限度地凸現(xiàn)病變癥狀，例如制作時(shí)會(huì)根據(jù)要觀察的病癥部位，選擇是否要剪除鰓蓋和腹壁。
病原體標(biāo)本的制作。細(xì)菌、真菌類病原一般分離純化后，放入冰箱保存。實(shí)驗(yàn)需要時(shí)，取出培養(yǎng)、染色觀察或進(jìn)行感染實(shí)驗(yàn)，也可以染色后做成永久封片，存放于玻片盒。寄生蟲(chóng)則一般可采用4%福爾馬林或70%酒精固定，但根據(jù)病原體種類的不同，也可采用不同的固定方式。
病理標(biāo)本的制作。通過(guò)組織石蠟切片技術(shù)，制作大量多種患病水產(chǎn)動(dòng)物的病理組織切片標(biāo)本。通過(guò)這些標(biāo)本的收集與制作，不僅為學(xué)生實(shí)驗(yàn)提供了更多的觀察機(jī)會(huì)，增加并增強(qiáng)學(xué)生疾病的感性認(rèn)識(shí)，也補(bǔ)充了學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)標(biāo)本的損耗，同時(shí)所搜集到的新的疾病標(biāo)本，為增開(kāi)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提供了必要的實(shí)驗(yàn)材料。
二、合理使用標(biāo)本與有序管理
標(biāo)本制好后應(yīng)放入標(biāo)本庫(kù)的標(biāo)本柜，標(biāo)本柜應(yīng)擺放于陰涼干燥處，避免日光照射。標(biāo)本入庫(kù)前可以按疾病類別、標(biāo)本名稱、數(shù)量登記并存入電腦，或經(jīng)圖像采集系統(tǒng)采圖存入電腦。
大型標(biāo)本的管理。分類存放于標(biāo)本展示柜中，貼好標(biāo)簽；現(xiàn)液浸標(biāo)本需要定期更換液體；干制標(biāo)本要防潮，防霉變；已破損的標(biāo)本要及時(shí)修復(fù)或更換。
玻片標(biāo)本的管理。玻片標(biāo)本制作完成后，應(yīng)標(biāo)明標(biāo)本名稱、制作日期，然后分裝標(biāo)本盒中，按順序放入專用教學(xué)玻片標(biāo)本柜內(nèi)。教學(xué)標(biāo)本觀察過(guò)程中，指導(dǎo)學(xué)生正確使用顯微鏡，掌握實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，防止標(biāo)本損壞。此外，教師要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室制度及切片損壞賠償制度，學(xué)生故意損壞標(biāo)本均應(yīng)登記賠償。長(zhǎng)久使用教學(xué)玻片標(biāo)本標(biāo)簽易損壞或變模糊，應(yīng)及時(shí)更換。切片久置易褪色，每學(xué)期結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)教學(xué)切片進(jìn)行清理，及時(shí)更換損壞和褪色切片。
近年來(lái)在標(biāo)本來(lái)源缺乏情況下，通過(guò)管理措施保證教學(xué)標(biāo)本的數(shù)量，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了保證。水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)課程教學(xué)標(biāo)本庫(kù)的建設(shè)和管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，需要教師們不懈努力，建設(shè)種類齊全，管理合理的教學(xué)標(biāo)本庫(kù)。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：GIS；淡水養(yǎng)殖；適宜性評(píng)價(jià)；武清區(qū)
中圖分類號(hào)：S966 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.09.005
Study on Suitability Evaluation on Freshwater Aquaculture of Wuqing District in Tianjin Based on GIS
LYU Xiong-jie1， JIA Bao-hong1， OUYANG Hai-ying2， SUN Ying-ze2， WANG Xiao-rong1， LI Feng-ju1， HU Jing2
（1.Information Institute，Tianjin Academy of Agricultural Sciences，Tianjin 300192，China； 2.Department of Information and Economic，Chinese Academy of Fishery Science， Beijing 100039，China）
Abstract： Taking Wuqing district as the research area，the natural，social，economic and technological data which were relative to freshwater aquaculture of Wuqing district were collected， classified， analyzed and concluded.We selected twenty-three factors as evaluation index. AHP （Analytical Hierarchy Process） was then applied to calculate each evaluation index’s weight， and to construct comprehensive models for suitability evaluation of freshwater aquaculture. A integrated calculation was conducted simultaneously using IDRISI， hence the freshwater aquaculture of Wuqing district was divided into 4 grades in terms of suitability： very suitable， suitable， moderately suitable and unsuitable， respectively. The study provided referenced gist for aquaculture plan and management.
Key words： GIS； freshwater aquaculture； suitability evaluation； Wuqing district
GIS在20世紀(jì)80年代開(kāi)始應(yīng)用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇[1-2]。隨后其應(yīng)用主要集中在沿岸養(yǎng)殖區(qū)的選址和規(guī)劃、養(yǎng)殖環(huán)境管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖沖突預(yù)測(cè)、決策支持、數(shù)據(jù)分享支持等方面[3]。20世紀(jì)80年代末期，GIS逐步運(yùn)用到海洋漁業(yè)中。綜合目前國(guó)內(nèi)外GIS技術(shù)在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，通常涉及以下幾個(gè)主要方面：漁海況數(shù)據(jù)采集與分析、漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系、水產(chǎn)養(yǎng)殖選址、漁業(yè)資源評(píng)估與分析、標(biāo)志放流、海洋生態(tài)系統(tǒng)和漁情預(yù)報(bào)等[4]。
GIS應(yīng)用于中國(guó)漁業(yè)起步較晚，應(yīng)用的范圍還非常有限，主要是進(jìn)行一些數(shù)據(jù)、資料的整理工作，并建立相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)[5]。多數(shù)是用于對(duì)海洋漁業(yè)環(huán)境的評(píng)價(jià)和漁業(yè)資源的評(píng)估[6-7]，GIS 應(yīng)用于內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究還很少。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心與世界漁業(yè)中心合作開(kāi)展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究。利用GIS技術(shù)對(duì)河南省池塘養(yǎng)殖自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行適宜性評(píng)價(jià)。并將其結(jié)果劃分出適宜等級(jí)，以此來(lái)確定資源結(jié)構(gòu)的等級(jí)，使池塘養(yǎng)殖評(píng)價(jià)方法數(shù)字化，拓寬了評(píng)價(jià)研究的廣度和深度，取得了良好的效果[8-9]。
本研究結(jié)合武清區(qū)實(shí)際情況，篩選出23個(gè)對(duì)當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖發(fā)展影響較大的評(píng)價(jià)指標(biāo)。將研究區(qū)域劃分為326 500個(gè)柵格，每個(gè)柵格作為1個(gè)基本的評(píng)價(jià)單元。并運(yùn)用層次分析法，確定各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重。構(gòu)建武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性綜合評(píng)價(jià)模型，利用地理信息系統(tǒng)軟件IDRISI進(jìn)行綜合運(yùn)算。將武清區(qū)淡水養(yǎng)殖區(qū)域劃分為4個(gè)類別，即非常適宜區(qū)域、適宜區(qū)域、一般適宜區(qū)域和不適宜區(qū)域，以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃和管理提供科學(xué)依據(jù)。
1 研究區(qū)域概況
武清區(qū)位于天津市西北部，位于東經(jīng)116°16′43″～117°19′59″，北緯39°07′05″～39°42′20″。區(qū)境東西寬41.78 km，南北長(zhǎng)65.22 km，面積1 574 km2。武清區(qū)屬于暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，水熱同季，熱量資源較好。武清區(qū)境內(nèi)水域主要包括河流、池塘、水庫(kù)和濕地。多年降水量平均值為578.3 mm，年際間降水量變化較大。截至2011年，全區(qū)淡水養(yǎng)殖面積為6 176 hm2，是天津市第2大淡水養(yǎng)殖區(qū)縣；實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)量54 619 t，產(chǎn)值達(dá)65 456萬(wàn)元，均位列全市涉農(nóng)區(qū)縣的首位；漁民人均純收入達(dá)14 123.58萬(wàn)元，走在全市涉農(nóng)區(qū)縣同行業(yè)的前列。
2 評(píng)價(jià)方法
2.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的確定
2.1.1 指標(biāo)篩選原則 評(píng)價(jià)指標(biāo)是指參與淡水養(yǎng)殖適宜性評(píng)價(jià)的諸屬性。影響淡水養(yǎng)殖適宜性的因素很多，在本次武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評(píng)價(jià)中選取評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則：一是重要性原則，選取的指標(biāo)對(duì)淡水養(yǎng)殖適宜性有比較大的影響；二是差異性原則，選取的指標(biāo)在評(píng)價(jià)區(qū)域內(nèi)的變異較大，便于劃分適宜性的等級(jí)；三是穩(wěn)定性原則，選取的評(píng)價(jià)因素在時(shí)間序列上具有相對(duì)的穩(wěn)定性；四是易獲取原則，通過(guò)常規(guī)的方法即可以獲?。晃迨蔷?jiǎn)性原則。
2.1.2 指標(biāo)的篩選 基于以上原則，借鑒中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院在河南池塘養(yǎng)殖適宜性評(píng)價(jià)項(xiàng)目中的成功經(jīng)驗(yàn)和研究成果，通過(guò)查閱文獻(xiàn)、咨詢天津市渤海水產(chǎn)研究所和天津市水產(chǎn)研究所專家、走訪武清區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門、與武清區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶座談、赴實(shí)地調(diào)研等多種措施，對(duì)天津市武清區(qū)淡水養(yǎng)殖狀況進(jìn)行全面了解和掌握，確定了影響武清區(qū)淡水養(yǎng)殖的重要地理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等指標(biāo)，包括3個(gè)一級(jí)指標(biāo)，8個(gè)二級(jí)指標(biāo)，23個(gè)三級(jí)指標(biāo)，見(jiàn)表1。
2.2 確定評(píng)價(jià)單元
以武清區(qū)土地利用現(xiàn)狀圖（2010年）和武清區(qū)土地利用總體規(guī)劃圖（2006—2020年）作為工作底圖，在ArcMap中利用Georeferencing模塊分別對(duì)這些柵格圖片進(jìn)行幾何校正和屏幕數(shù)字化，得到矢量文件。從武清區(qū)土地利用現(xiàn)狀圖提取河漫灘、湖泊、水庫(kù)坑塘、灘涂、鹽堿地；從武清區(qū)土地利用總體規(guī)劃圖提取其它農(nóng)用地、水域、未利用地、鹽田、一般耕地；求交集，得到武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評(píng)價(jià)單元圖。
2.3 制作單指標(biāo)評(píng)價(jià)圖層
在ArcGIS中完成武清區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃圖的數(shù)字化，得到的Shapefile矢量圖層。在Excel中將社會(huì)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱進(jìn)行整理，另存為DBF文件。將Shapefile矢量圖層與DBF文件通過(guò)共有字段“鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱”進(jìn)行關(guān)聯(lián)。利用IDRISI導(dǎo)入Shapefile文件，生成矢量地圖，然后根據(jù)各個(gè)指標(biāo)轉(zhuǎn)換成柵格數(shù)據(jù)，制作完成23個(gè)單指標(biāo)評(píng)價(jià)地圖。使用IDRISIIDRISI中Fuzzy模塊完成真實(shí)值向0-1值的標(biāo)準(zhǔn)化，使用IDRISI中Reclass模塊完成數(shù)值分級(jí)為1、2、3、4，分別表示 “不適宜”、“一般適宜”、“適宜”、“非常適宜”。
2.4 確定權(quán)重
用多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)方法，必須確定指標(biāo)權(quán)重。由于權(quán)重表明各指標(biāo)對(duì)總體的影響程度，因此，權(quán)重確定的是否科學(xué)、合理，直接影響評(píng)價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確性，因而是評(píng)價(jià)過(guò)程中極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。指標(biāo)權(quán)重確定的方法大體可以劃分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類，兩種方法都有其自身的局限性。主觀賦權(quán)法客觀性較差，容易受人為主觀因素的影響；客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響，但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性，不能充分體現(xiàn)指標(biāo)本身的相對(duì)重要程度，有時(shí)與指標(biāo)的實(shí)際重要程度相悖，解釋性較差[10]。
本次研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評(píng)價(jià)的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對(duì)非定量因素進(jìn)行量化分析的層次分析法和德?tīng)柗品ㄏ嘟Y(jié)合的方法，來(lái)確定天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展影響因素指標(biāo)體系的權(quán)重，見(jiàn)表2。
2.5 建立子模型及綜合評(píng)價(jià)模型
多準(zhǔn)則評(píng)價(jià)（MCE，Multi-Criteria Evaluation）提供了一種在多重因素、多重標(biāo)準(zhǔn)、甚至相互沖突因素影響下，對(duì)一系列可行的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和決策的方法[11]。多準(zhǔn)則的理論和方法，自20世紀(jì)70年代早期就有大量的相關(guān)文獻(xiàn)和專著出版，可以在很多適宜性問(wèn)題中使用[12]。本研究利用計(jì)算得到的各因子權(quán)重值，采用IDRISI中MCE模塊建立子評(píng)價(jià)模型及綜合評(píng)價(jià)模型。
3 評(píng)價(jià)結(jié)果
武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評(píng)價(jià)結(jié)果見(jiàn)圖1，可用于淡水養(yǎng)殖面積為7 839 hm2，共劃分為一般適宜、適宜、非常適宜三種，尚無(wú)不適宜的區(qū)域。
一般適宜的區(qū)域較少，涉及13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），多數(shù)位于武清區(qū)西部，共817 hm2，僅占10.42%，零星分布在白古屯鄉(xiāng)、汊沽港鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、大孟莊鎮(zhèn)、大王古莊鎮(zhèn)、東馬圈鎮(zhèn)、豆張莊鄉(xiāng)、河西務(wù)鎮(zhèn)、黃花店鎮(zhèn)、黃莊街、石各莊鎮(zhèn)、王慶坨鎮(zhèn)和下朱莊街。
適宜的區(qū)域涉及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），多數(shù)位于武清區(qū)中部，共2 486 hm2，占31.71%，分布在白古屯鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、崔黃口鎮(zhèn)、大堿廠鎮(zhèn)、黃莊街、梅廠鎮(zhèn)、南蔡村鎮(zhèn)、泗村店鎮(zhèn)、下朱莊街、徐官屯街、楊村街、運(yùn)河西街，其中，崔黃口鎮(zhèn)的面積最大。
非常適宜的區(qū)域涉及3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于武清區(qū)東部，面積最大，共4 536 hm2，占57.87%，分布在曹子里鄉(xiāng)、大黃堡鄉(xiāng)和上馬臺(tái)鎮(zhèn)。
總體來(lái)說(shuō)武清區(qū)可養(yǎng)殖區(qū)域的適宜性整體呈階梯式分布，即東部（非常適宜）優(yōu)于中部（適宜），中部?jī)?yōu)于西部（一般適宜）。
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