時間：2023-03-17 17:58:39
導(dǎo)語：在生物化學(xué)教學(xué)論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
伴隨著我國高新技術(shù)的不斷發(fā)展，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)方面的技術(shù)也在不斷更新，所以醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)的手段也應(yīng)該進(jìn)行創(chuàng)新，對學(xué)生想象能力進(jìn)行有效的提升，只有這樣才能讓學(xué)生對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)相關(guān)理論知識以及動手能力能夠與時俱進(jìn)。教師可以利用多媒體教學(xué)對教學(xué)手段進(jìn)行創(chuàng)新，將醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，將它們給予多彩的表現(xiàn)形式，對教學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行完善，這樣能夠充分的滿足學(xué)生們對于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的好奇心，提升學(xué)生們在一定時間內(nèi)接受知識的速度，使學(xué)生對于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。多媒體教學(xué)不僅僅能夠讓學(xué)生對生物化學(xué)比較先進(jìn)的知識進(jìn)行了解，還會有更多的機(jī)會參與到具體的實踐過程中。教學(xué)手段進(jìn)行了創(chuàng)新，那么對于學(xué)生的學(xué)習(xí)也有了比較全面的要求，這個時候就必須要求學(xué)生們充分發(fā)揮自身的想象能力，對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)知識點進(jìn)行想象創(chuàng)新，比如酶的誘導(dǎo)契合學(xué)中，通過多媒體手段進(jìn)行圖片以及動畫信息的傳遞，學(xué)生在觀看了相關(guān)多媒體信息之后，可以通過自身的想象力對酶的實際形態(tài)進(jìn)行聯(lián)想，可以加深學(xué)生對于酶相關(guān)知識的認(rèn)識程度。在實驗技能教學(xué)實踐中,如蛋白質(zhì)組學(xué)研究、幾種電泳、層析方法的區(qū)別與實踐等一些微觀、抽象、機(jī)理復(fù)雜,難以重復(fù),實驗難度高,成本大,難以實地、實景、實體操作訓(xùn)練和無法示教的教學(xué)內(nèi)容,可以運用計算機(jī)模擬實驗教學(xué)環(huán)境,使學(xué)習(xí)者仿佛身臨其境,既節(jié)約成本,又提高教學(xué)效率。
2突破教學(xué)難點，重視學(xué)生課后復(fù)習(xí)
在對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程進(jìn)行課堂教學(xué)的時候，教師應(yīng)該對教學(xué)大綱進(jìn)行了解，然后根據(jù)自身實力以及學(xué)生們對于知識點的掌握程度，進(jìn)行教學(xué)難點的剖析，對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中所遇到的教學(xué)問題進(jìn)行明確化。教師在進(jìn)行難點教學(xué)的時候，應(yīng)該對難點進(jìn)行層次分析，從簡至繁，逐漸的加深教學(xué)程度。學(xué)生們的學(xué)習(xí)時間有限，所以教師應(yīng)該重視學(xué)生們的課后復(fù)習(xí)，在課程結(jié)束之后，布置一定數(shù)量的課后習(xí)題，但是學(xué)生對于這種布置很是反感，教師必須對習(xí)題進(jìn)行選擇，盡量挑選一些趣味性比較強，但是理解程度又不深的題目，讓學(xué)生在進(jìn)行問題解答的時候不會產(chǎn)生抵觸心理，甚至?xí)鲃訉栴}進(jìn)行探索，這樣既可以加深學(xué)生們對于問題的理解程度，還可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，那么學(xué)生的學(xué)習(xí)成績自然就會有所上升。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容很是豐富，所以必須要求教師對難點進(jìn)行準(zhǔn)確把握，只有在教學(xué)過程中重視學(xué)生的課后復(fù)習(xí)，才能避免學(xué)生出現(xiàn)知識點認(rèn)識模糊的現(xiàn)象發(fā)生。然后再加上課堂上教師大方的舉止、幽默的語言和活躍的課堂氣氛,定能收到良好的教學(xué)效果,從而逐漸改變生化教師難教、學(xué)生難學(xué)的不利局面。
3對理論知識和實踐知識分開教學(xué)
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程由于涉及到的教學(xué)內(nèi)容繁多，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，且物質(zhì)代謝變化多樣，所以學(xué)生們對于這些知識點認(rèn)識不夠徹底也是比較常見的，加上還有繁重的實踐知識，導(dǎo)致學(xué)生對于理論知識以及實踐知識的接受程度不佳，所以必須將理論知識和實踐知識分別進(jìn)行教學(xué)，這樣才能獲得良好的教學(xué)效果。對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)中繁多的理論知識，應(yīng)該進(jìn)行分類，在對生物大分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)以及功能學(xué)習(xí)的時候，可以從分子的角度上進(jìn)行分析，將發(fā)病機(jī)理進(jìn)行總結(jié)，并且以營養(yǎng)學(xué)的角度進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。對于比較抽象的理論知識，可以通過將抽象的知識進(jìn)行具體化，聯(lián)系實際情況進(jìn)行知識分析，讓學(xué)生能夠?qū)碚撝R進(jìn)行認(rèn)識。而對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)中的實踐知識，教師首選需要對學(xué)生的基礎(chǔ)實驗?zāi)芰M(jìn)行訓(xùn)練，然后對學(xué)生的綜合性實驗操作能力進(jìn)行提升。對于生物化學(xué)實驗可以對半分為基礎(chǔ)實驗以及綜合技能實驗兩大模塊。通過綜合性實驗將生化基礎(chǔ)知識串聯(lián)起來，培養(yǎng)學(xué)生基本操作的相互銜接，鍛煉綜合操作技能，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，并能對生化化驗單做出基本的評價，體現(xiàn)學(xué)生對生化知識的應(yīng)用能力。
4結(jié)語
案例教學(xué)法，其最初的起源是在美國，而最初的應(yīng)用領(lǐng)域，則是在法律、醫(yī)學(xué)以及商業(yè)等學(xué)科的教學(xué)當(dāng)中，并且也取得了明顯成功。從那時開始，案例教學(xué)法就開始逐漸向世界各地傳播，并且在多個教學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中都有著廣泛運用。其被引入我國是在上個世紀(jì)八十年代中后期，現(xiàn)今案例教學(xué)法已經(jīng)被認(rèn)為是一種面向未來、代表未來的成功教學(xué)方法。首先，案例教學(xué)法是在教師的引導(dǎo)之下，根據(jù)相關(guān)課程，對教學(xué)大綱中的主要教學(xué)目標(biāo)、實際要求等，有針對性地研究和調(diào)查，并且進(jìn)行深入分析和思考，鼓勵學(xué)生多多進(jìn)行相關(guān)交流、合作、討論等。通過這樣的方式，再加上教師的正確引導(dǎo)，使得學(xué)生可以更加深刻地了解和領(lǐng)悟相關(guān)課程的知識重點，針對課程內(nèi)容當(dāng)中的難點，也可以有更加明晰的掌握，同時還可以提升學(xué)生分析問題以及解決問題的能力和技巧。生物化學(xué)主要研究對象是生物大分子結(jié)構(gòu)、相關(guān)功能、代謝過程、基因表達(dá)以及變化、生物分子等。所以，針對現(xiàn)今的生物化學(xué)課程，很好地運用案例教學(xué)手段和方式，進(jìn)行合理的提高，對于教學(xué)來講是極為重要的。
案例教學(xué)法，其本質(zhì)就是運用實際的案例進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識、運用知識的能力，改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，使學(xué)習(xí)和技能的提升、合作研究等，形成一個整體。案例教學(xué)法的特點，主要有三個方面的內(nèi)容：①其是一種討論式、開放式以及啟發(fā)式的教學(xué)手段，可以更加直觀地將鮮活的案例資料引入到課堂當(dāng)中，代替抽象并且枯燥的講授，增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情以及積極性。②其可以使學(xué)習(xí)環(huán)境發(fā)生質(zhì)的變化，集合了教師以及學(xué)生的集體智慧，將知識單向傳輸有效地轉(zhuǎn)變成為了每一個學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的多元化獲取。③其體現(xiàn)出了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，更好地培養(yǎng)學(xué)生分析以及思維能力。
2案例教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用
2.1案例的設(shè)計以及選擇案例選擇需要保證其符合大綱教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)的要求，同時，在其設(shè)計的過程當(dāng)中，還需要很好地遵循教學(xué)的目標(biāo)和原則，達(dá)到借助案例來提升和培養(yǎng)學(xué)生能力的目的，并且在相關(guān)案例的學(xué)習(xí)過程當(dāng)中，使學(xué)生能夠更加清晰地了解到課程學(xué)習(xí)的重點和難點。此外，還需要注意案例的選擇來源。首先，我們可以選擇生物化學(xué)學(xué)科中典型的研究成果作為案例，不僅可以幫助學(xué)生掌握研究結(jié)果，更重要的是通過還原研究過程，使學(xué)生真正了解學(xué)科特點，提高學(xué)生分析解決問題的能力，如DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的構(gòu)建、尿素生成的鳥氨酸循環(huán)等。其次，可以從臨床或者文獻(xiàn)報道中找尋案例，如通過糖尿病案例，可以幫助學(xué)生理解激素在糖代謝中的作用，了解糖、脂肪和酮體代謝的相互聯(lián)系；通過肝性腦病案例，幫助學(xué)生了解氨的代謝過程和肝在氨代謝中的作用；還有胰腺炎和酶原的激活等。通過這些案例提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其綜合運用知識的能力。
2.2案例教學(xué)的課前準(zhǔn)備課前準(zhǔn)備是案例教學(xué)法實施過程當(dāng)中的重要內(nèi)容，對于相關(guān)教學(xué)手段實施來講，有著關(guān)鍵性意義。首先，在教學(xué)過程當(dāng)中，使學(xué)生能夠了解到案例教學(xué)法，針對教學(xué)的是實際內(nèi)容以及教學(xué)的目標(biāo)等，進(jìn)行明確，并且提前將相關(guān)案例布置給學(xué)生，進(jìn)而使學(xué)生能夠圍繞著案例展開探討，并且有效預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，查閱相關(guān)資料，形成一個初始觀點。在其中，教師要充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，很好地對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
2.3案例教學(xué)的課堂實施案例教學(xué)法的實施，可以借助多媒體等手段來對案例進(jìn)行更加全面、直觀以及充分的表達(dá)和展示，同時，可以將學(xué)生劃分為多個組，利用相關(guān)案例來進(jìn)行系列性工作。具體實施中有以下幾個方面的重點內(nèi)容：①初始討論階段，需要很好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析和資料文獻(xiàn)查閱，使其能夠獨立解決相關(guān)問題。再進(jìn)一步形成初始觀點，針對生物化學(xué)當(dāng)中的相關(guān)問題，形成自己的見解。②疑難解答，需要很好地集中觀點，各抒己見，進(jìn)行綜合性討論和分析，教師在其中還需要注意進(jìn)行充分引導(dǎo)。③具體問題的解決，針對一些重要難點，教師可以鼓勵學(xué)生結(jié)合相關(guān)書本知識以及生物化學(xué)相關(guān)資料，來發(fā)表自己的見解；同時，教師還需要做總結(jié)性的論述，使學(xué)生更加鞏固基礎(chǔ)知識，并且培養(yǎng)和提升了分析問題、思考問題、解決問題的能力。
案例教學(xué)的實施主要包括案例引入、案例討論和概括總結(jié)3個基本環(huán)節(jié)。比如，在講解凱氏定氮法以及氮平衡的時候可先引入“三氯氰胺案例”，吸引學(xué)員的注意力，引導(dǎo)學(xué)員分析奶粉中添加三聚氰胺原因，教員再來解釋事件中真正蘊含的生物化學(xué)本質(zhì)。比如，在講完糖代謝、脂代謝和氨基酸代謝三章內(nèi)容后，讓學(xué)員分析過度減肥造成厭食癥，數(shù)天不進(jìn)食，機(jī)體內(nèi)獲得能量物質(zhì)代謝的途徑有哪些？通過學(xué)員分析討論，教員總結(jié)，大家認(rèn)識到機(jī)體如果長期不進(jìn)食可發(fā)生糖原分解、脂肪分解、糖異生、酮體生成和利用等多種代謝變化。選擇合適的案例是成功實施案例式教學(xué)法的關(guān)鍵，要注意所選案例與生化知識點的契合度。我們發(fā)現(xiàn)選擇一個學(xué)員較為熟悉的或聽說過的,但又不知為什么發(fā)生的、說不太清的、又迫切想知道答案的案例，學(xué)員的聽課效率會大大提高。案例式教學(xué)法為生物化學(xué)課程與臨床實踐架起了一座橋梁，這種教學(xué)方式不但調(diào)動了學(xué)員學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性和興趣，而且提高了學(xué)員理論聯(lián)系實際的能力，培養(yǎng)了學(xué)員科學(xué)思維和獨立獲取知識的能力。
二、討論式教學(xué)法
討論式教學(xué)法注重能力的培養(yǎng)，采取小組討論的教學(xué)形式，以“提出問題、收集資料、論證總結(jié)”的教學(xué)模式開展課程。通過討論，培養(yǎng)了學(xué)員邏輯推理、自主學(xué)習(xí)、語言表達(dá)、團(tuán)體合作等多方面的能力，很大程度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，極大地提高了教學(xué)效果。比如，講解DNA復(fù)制的時候可以聯(lián)系電視中常見的親子鑒定；講解蛋白質(zhì)消化吸收的時候針對中醫(yī)中“吃什么補什么”的說法是否科學(xué)展開適當(dāng)?shù)挠懻?；而在講解核苷酸代謝時候，結(jié)合市面上見到的各種核酸營養(yǎng)品及口服液的廣告進(jìn)行討論。學(xué)員通過討論，全面理解代謝途徑在體內(nèi)的變化過程，并對物質(zhì)代謝之間的聯(lián)系有一個較深刻的理解和融會貫通。討論式教學(xué)法實質(zhì)是一種以問題為中心的分析討論教學(xué)，討論式教學(xué)法的順利實施關(guān)鍵在于教員的組織和引導(dǎo)，這就對教員備課提出了更高的要求，有助于提高青年教師的教學(xué)能力。
三、多元化教學(xué)方法體系的教學(xué)保障
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實驗由于內(nèi)容抽象、難懂，通過傳統(tǒng)實驗教學(xué)方法在黑板上由教師向?qū)W生講授實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗步驟等，很難形象準(zhǔn)確地描述和講解清楚。在實驗教學(xué)中也可以借助多媒體技術(shù)[3]，通過視頻、圖像、音頻、動畫等，使教學(xué)直觀生動、趣味增強、形式豐富、易于理解[4]?？梢栽趯W(xué)生進(jìn)行實驗操作前通過多媒體技術(shù)播放實驗課的內(nèi)容、目的及操作要領(lǐng)，例如聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（polymerasechainreaction，PCR）實驗，不但過程復(fù)雜和抽象，而且所用設(shè)備、試劑、耗材投資較大，可以借助多媒體技術(shù)，根據(jù)教學(xué)安排適時放映視頻材料，不但可以提高實驗水平，而且能提高教學(xué)效果。如有關(guān)分光光度法的實驗教學(xué)，教師在課前先制作多媒體幻燈片來演示分光光度計的構(gòu)造及其原理、比色方法等，這樣學(xué)生可以更好地理解儀器的結(jié)構(gòu)和使用、實驗原理和實驗操作過程，有利于規(guī)范學(xué)生對實驗儀器的使用和操作。多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)實驗教學(xué)相比，既能提高學(xué)生對實驗的理解，又能調(diào)動學(xué)生做實驗的主動性和積極性，同時也提高了學(xué)生的動手能力和解決問題能力，促進(jìn)了實驗教學(xué)質(zhì)量和實驗效率的提高。除多媒體被用于實驗教學(xué)外，還可引入案例教學(xué)，這種方式屬于研究性的學(xué)習(xí)模式，近年來被用于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的實驗教學(xué)，取得了較好的教學(xué)效果，突出教師“導(dǎo)”，而引導(dǎo)學(xué)生“學(xué)”。例如在通過電泳法分離血清脂蛋白的實驗中，應(yīng)向?qū)W生講述血清脂蛋白的分類及臨床上高脂蛋白血癥的分型，也可以進(jìn)一步深入到臨床常用的血脂檢測指標(biāo)及各指標(biāo)的正常參考值，使學(xué)生深入了解動脈粥樣硬化、腦血栓和冠心病等臨床典型疾病的發(fā)病機(jī)制及臨床意義，同時也可以結(jié)合PBL（problem-basedlearning）教學(xué)模式，針對實驗內(nèi)容及相關(guān)理解知識，以臨床上常出現(xiàn)的疾病或其發(fā)病機(jī)制作為問題切入點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力的同時也引導(dǎo)學(xué)生將基礎(chǔ)知識與臨床實踐相結(jié)合，形成以患者問題為基礎(chǔ)、以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)模式。通過多種教學(xué)方法的應(yīng)用，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富實驗內(nèi)容，提高了實驗課的教學(xué)質(zhì)量[5]，同時也是對學(xué)生思路的擴(kuò)展、能力的培養(yǎng)。
2開設(shè)綜合性和設(shè)計性實驗
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實驗課在內(nèi)容設(shè)置上有兩個主要特點：①保證基本技能的培養(yǎng)，同時體現(xiàn)前沿性；②注重實驗的綜合性、連貫性、探索性和科學(xué)性。簡單的驗證性實驗從內(nèi)容上看有些單薄，為進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生潛在的創(chuàng)新能力，將經(jīng)典實驗方法與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)結(jié)合在一起，實現(xiàn)從驗證性實驗向設(shè)計性和綜合性實驗發(fā)展，開設(shè)一些提高型、探索型和設(shè)計型實驗[6]。例如應(yīng)用考馬斯亮藍(lán)法結(jié)合紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)濃度的實驗，要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下，自己查閱資料，了解蛋白質(zhì)濃度的測定方法有哪些，實驗中有不同的標(biāo)準(zhǔn)蛋白試劑，學(xué)生自己設(shè)計及配制標(biāo)準(zhǔn)蛋白的濃度及待測血清蛋白的濃度，并比較哪種標(biāo)準(zhǔn)蛋白與考馬斯亮藍(lán)的結(jié)合力最強。然后設(shè)計實驗方案，記錄實驗所需藥品、儀器，獨立完成實驗操作，整理實驗數(shù)據(jù)，分析實驗結(jié)果以及撰寫實驗報告等。上述過程以組為單位由學(xué)生獨立完成，通過實驗使學(xué)生了解醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實驗的基本步驟和方法，使已學(xué)知識得到鞏固和應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生探索知識的興趣，提高學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，有利于學(xué)生的個性發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。
3師生互動，正確指導(dǎo)
在實驗教學(xué)過程中，教師要與學(xué)生形成良好互助的教學(xué)氣氛，必須及時雙向協(xié)助與交流，包括教師從學(xué)生那里了解“教”的信息和學(xué)生從教師那里了解“學(xué)”的信息。即涉及兩方面：①實驗知識與技能的學(xué)習(xí)交流以及實驗過程中的互助協(xié)作；②師生情感的相互交流與協(xié)調(diào)。教師與學(xué)生經(jīng)雙向交流后，可以了解學(xué)生對實驗教學(xué)內(nèi)容理解和掌握的程度，進(jìn)而采取準(zhǔn)確有效的教學(xué)手段和方法，加強引導(dǎo)、幫助學(xué)生分析和解決實驗過程中可能出現(xiàn)的問題。學(xué)生則能更加深刻地理解教學(xué)目標(biāo)，掌握教學(xué)內(nèi)容，夯實理論知識，學(xué)習(xí)實驗技術(shù)技能。協(xié)作與交流是教學(xué)反饋的重要途徑，同時也促進(jìn)了教師和學(xué)生之間的溝通，活躍和優(yōu)化了教學(xué)氣氛。
4培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識
學(xué)生的創(chuàng)新意識源于對學(xué)科的探索，有了探索才可能形成一些自己的獨特見解、思路或設(shè)想，所以教師必須引導(dǎo)學(xué)生大膽地探索[7]。例如筆者改變了過去實驗開始之前，從實驗?zāi)康牡綄嶒灲Y(jié)果逐一講解的做法，而是將要講的內(nèi)容融入問題之中，使學(xué)生產(chǎn)生疑問，渴望得到解答，從而激發(fā)學(xué)生去探索。在實驗進(jìn)行過程中，讓學(xué)生獨立操作，充分發(fā)揮他們的主觀能動性；同時教師要認(rèn)真觀察學(xué)生的操作情況，與學(xué)生進(jìn)行雙向交流，對于實驗出現(xiàn)的問題，一般不采取有問必答的方式，而是采用提示和置疑的方法，給學(xué)生留下思考的空間，然后有意識地啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生把已有的知識同實驗中遇到的問題結(jié)合起來進(jìn)行分析，調(diào)動學(xué)生的積極性。為了提高學(xué)生的創(chuàng)新意識，筆者開設(shè)了創(chuàng)新型實驗課———綜合性、設(shè)計性實驗。學(xué)生在實驗設(shè)計過程中，要通過查閱文獻(xiàn)資料、擬定實驗方案及具體操作方法、記錄實驗過程和整理數(shù)據(jù)、分析討論實驗結(jié)果、最終撰寫實驗報告等，使學(xué)生受到了科研訓(xùn)練，同時培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。實踐證明，學(xué)生對于綜合性強、動手多、趣味性強的實驗更感興趣，可以發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)造力。
5完善實驗考核體系
如教學(xué)目標(biāo)不明確、教學(xué)重點不突出、教學(xué)方法不得當(dāng)、不注重教學(xué)實效、為電教而電教等。這些問題的出現(xiàn)，帶有一定的普遍性，其主要原因是教師對課堂電化教學(xué)的設(shè)計缺乏必要的研究。為此，筆者就生物課堂電化教學(xué)的設(shè)計問題談些粗淺的認(rèn)識。
一、整體考慮課堂電化教學(xué)的總目標(biāo)
教學(xué)設(shè)計就是應(yīng)用系統(tǒng)的方法研究教學(xué)問題和要求，確立解決問題的方法和步驟，并對教學(xué)結(jié)果作出評價的一種過程與操作程序。課堂電化教學(xué)設(shè)計從屬于教學(xué)設(shè)計，但與教學(xué)設(shè)計又有所不同，主要是課堂教學(xué)中介入了電教媒體，所以教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，應(yīng)著眼于從整體上考慮課堂電化教學(xué)最優(yōu)化這個總目標(biāo)。
課堂電化教學(xué)即借助于現(xiàn)代教學(xué)媒體并結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)媒體、應(yīng)用系統(tǒng)的方法研究課堂教學(xué)最優(yōu)化的一種教學(xué)形式。最優(yōu)化教學(xué)其實是教師所期望的一個理想目標(biāo)，生物教學(xué)實踐表明，教師進(jìn)行課堂電化教學(xué)并不一定都能獲得最優(yōu)化的教學(xué)效果，這也是相對而言的。要實現(xiàn)課堂電化教學(xué)最優(yōu)化的目標(biāo)，是有一定條件的。首先，教師要具有較好的教學(xué)基本素質(zhì)、教學(xué)能力等。因為課堂電化教學(xué)效果的優(yōu)劣，主要取決于教師教學(xué)水平的高低，否則就難以實現(xiàn)教學(xué)最優(yōu)化的目標(biāo)。
其次，課堂電化教學(xué)也不是每堂課都能進(jìn)行的，因為中學(xué)生物學(xué)科配套的音像教材，并不是每個章節(jié)的內(nèi)容都配有的。因此是否進(jìn)行電化教學(xué)，這就要進(jìn)行具體的分析與研究，根據(jù)教學(xué)實際需要而定。教師在進(jìn)行課堂電化教學(xué)的設(shè)計時，無論選擇哪些教學(xué)媒體、采用何種教學(xué)方法，都應(yīng)從整體上考慮教學(xué)最優(yōu)化這個總目標(biāo)。如果不從整體上去考慮，而是從局部去考慮，那么就較難取得最優(yōu)教學(xué)的效果。
二、教學(xué)目標(biāo)的分析與確定
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)的出發(fā)點和歸宿，是教師對學(xué)生達(dá)到的學(xué)習(xí)成果或最終行為的明確闡述。一切教學(xué)活動都是圍繞教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行和展開的。就其本身而言，它具備支配教學(xué)實踐活動的內(nèi)在規(guī)定性，起著支配和指導(dǎo)教學(xué)過程的作用，也是教師進(jìn)行課堂電化教學(xué)設(shè)計的基本依據(jù)。教學(xué)目標(biāo)的分析與確定是教學(xué)設(shè)計的起點，它首先確定教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容所達(dá)水平程度的期望，使教學(xué)有明確的方向；其次它給教學(xué)任務(wù)是否完成提供測量和評價的標(biāo)準(zhǔn)。
美國著名心理學(xué)家布魯姆（B.S.Bloom）等人把人類學(xué)習(xí)分為三個主要的領(lǐng)域，即認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域和動作技能領(lǐng)域。我國中學(xué)生物教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)的分類，主要是根據(jù)布魯姆等人的分類方法來分類的。生物學(xué)科也同樣包括這三個領(lǐng)域，由于《生物學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)》里只規(guī)定了認(rèn)知領(lǐng)域和動作技能領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)，因而在實際教學(xué)中，教師往往只注意認(rèn)知領(lǐng)域和動作技能領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)，比較忽視情感領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)。那么在課堂電化教學(xué)設(shè)計時，教師如何來分析與確定教學(xué)目標(biāo)呢？應(yīng)從哪些方面去考慮呢？首先，教師應(yīng)處理好《生物學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)》里規(guī)定的學(xué)科教學(xué)目標(biāo)與章節(jié)教學(xué)目標(biāo)的關(guān)系。學(xué)科教學(xué)目標(biāo)是宏觀的教學(xué)目標(biāo)，它“統(tǒng)帥”章節(jié)教學(xué)目標(biāo)；而章節(jié)教學(xué)目標(biāo)是微觀的教學(xué)目標(biāo)，它受宏觀教學(xué)目標(biāo)的制約。生物教師在分析與確定教學(xué)目標(biāo)（章節(jié)教學(xué)目標(biāo)）時，既要考慮《生物學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)》里規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)，又要考慮教學(xué)內(nèi)容的深淺及學(xué)生原來的學(xué)習(xí)基矗其次，教師應(yīng)處理好全體與個別的關(guān)系。教師確定教學(xué)目標(biāo)的等級時，既要面向全體學(xué)生，又要考慮學(xué)生之間的個體差異?！渡飳W(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)》里規(guī)定的章節(jié)教學(xué)目標(biāo)是面向全體學(xué)生的，所以教師在確定實際教學(xué)目標(biāo)時，要充分考慮學(xué)生之間的個體差異，認(rèn)真加以分析，不能機(jī)械地照搬。教師在分析與確定教學(xué)目標(biāo)的過程中，如果能根據(jù)《生物學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的教學(xué)日標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的學(xué)習(xí)實際情況，無疑為實現(xiàn)生物教學(xué)最優(yōu)化的目標(biāo)創(chuàng)造了可能的條件。
三、教學(xué)策略的制定與媒體的選擇
教學(xué)策略是指為了達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)而制定的教學(xué)的程序與方法、媒體的選擇與優(yōu)化組合等。教學(xué)策略是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)來設(shè)計和確定的。教師制定的教學(xué)策略必須為實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)服務(wù)，所以教學(xué)策略的制定是課堂電化教學(xué)設(shè)計的重要環(huán)節(jié)之一。在制定教學(xué)策略與選擇教學(xué)媒體時，教師應(yīng)重點考慮如何通過教學(xué)策略的制定，盡可能地發(fā)揮電教媒體的技術(shù)優(yōu)勢，并與傳統(tǒng)教學(xué)媒體有機(jī)地結(jié)合，優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，在規(guī)定的時間取得最佳的教學(xué)效果。
1.生物化學(xué)教學(xué)沒有為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。近幾年來，地方本科院校一般由傳統(tǒng)的?？圃盒Ｉ穸?，其人才培養(yǎng)目標(biāo)為了區(qū)別于研究型本科和職業(yè)型?？迫瞬牛饕桥囵B(yǎng)適合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。但目前地方本科院校辦學(xué)轉(zhuǎn)型過程中，在人才培養(yǎng)與辦學(xué)理念上盲目的追逐研究性本科院校的腳步。生物化學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，教學(xué)內(nèi)容往往定位在為學(xué)生考研和繼續(xù)深造打下基礎(chǔ)，似乎該課程與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)不大。目前培養(yǎng)的學(xué)生，在生物化學(xué)知識的綜合應(yīng)用方面不能適應(yīng)當(dāng)今社會對特色動植物資源的保護(hù)、開發(fā)、利用能力人才的需求。其實生物化學(xué)課程教學(xué)還是較容易體現(xiàn)地方特色，學(xué)生在學(xué)習(xí)生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝機(jī)理時，增強學(xué)生利用地方特色動植物資源，進(jìn)行生物活性成分的分析、開發(fā)、利用等方面的實際工作能力的培養(yǎng)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)人才。
2.實驗教學(xué)依附于理論教學(xué)。目前，在生物化學(xué)教學(xué)中，大部分還是先理論后實驗的教學(xué)模式，這樣突出了教師的主導(dǎo)地位，卻忽視了學(xué)生的主體作用。以教學(xué)計劃為指導(dǎo)，以教學(xué)大綱為依據(jù)，以課堂教學(xué)為陣地，重視系統(tǒng)理論知識的傳授，實驗教學(xué)依附于理論教學(xué)，驗證性實驗較多，綜合性、設(shè)計性、研究性實驗較少。每個實驗都是統(tǒng)一的實驗指導(dǎo)，統(tǒng)一的目的要求，統(tǒng)一的操作方法。這種模式使學(xué)生處于被動的地位，實驗的效果不好，不能較好地培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。
3.課堂教學(xué)形式較為單一。目前生物化學(xué)的課堂教學(xué)多采用多媒體教學(xué)，可一定程度地增大教學(xué)信息量，豐富教學(xué)手段，拓寬學(xué)生的知識面，適合大學(xué)課程的教學(xué)。但課堂形式還是采用老師從頭講到尾，學(xué)生盲目做筆記，不利于學(xué)生觀察力、注意力和思維想象力的培養(yǎng)。
4.考核方式不能全面地反映學(xué)生掌握知識的程度。目前生物化學(xué)課程的最終學(xué)業(yè)成績一般包括期末考試成績（70%）和平時成績（30%）。平時成績包括考勤、期中測試、平時作業(yè)等內(nèi)容；期末的考核方式以閉卷考試為主，強調(diào)基本理論和基本知識的掌握程度，死記硬背的東西太多，不能全面地反映學(xué)生掌握知識的程度更無法檢測學(xué)生分析問題和解決問題的能力。而且生物化學(xué)學(xué)科在不斷進(jìn)步，新知識、新概念越來越多，教材越來越厚，難點越來越多，學(xué)生投入的時間和產(chǎn)出的成績往往不匹配。這樣就導(dǎo)致學(xué)生上課時不去思考，只能死記硬背，就談不上能力和思維的培養(yǎng)了。
二、生物化學(xué)教學(xué)改革的幾點設(shè)想
1.教學(xué)內(nèi)容的改革。教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的核心之一，是保證教學(xué)質(zhì)量的前提。我院目前有生物工程、植物科學(xué)技術(shù)和食品科學(xué)與工程三個專業(yè)，因此在生物化學(xué)的課程內(nèi)容上應(yīng)有選擇性，即使各專業(yè)都能掌握最基本的生物化學(xué)知識，又照顧不同專業(yè)的特點。針對生物化學(xué)的一些概念和代謝過程難懂的情況，對教材內(nèi)容要突出主線，濃縮理論知識，刪繁就簡，同時考慮專業(yè)及其后續(xù)課程的需求，盡量深入淺出地將復(fù)雜的生化反應(yīng)講解給學(xué)生。在組織教學(xué)內(nèi)容時以蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類等生物大分子為主線，詳細(xì)介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝過程，突出靜態(tài)生物化學(xué)和動態(tài)生物化學(xué)兩部分教學(xué)內(nèi)容。其他部分，比如維生素、激素等可以以學(xué)生自學(xué)為主。教師在授課時，可以以一些生物化學(xué)有關(guān)的經(jīng)典小故事，或與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的問題出發(fā)，做到各章節(jié)融會貫通，突出實用性和先進(jìn)性，引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，從而獲得好的教學(xué)效果。
2.調(diào)整實驗內(nèi)容。實驗教學(xué)是課程體系中的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊精神的重要部分。在實驗設(shè)置上驗證性實驗項目，增加綜合性和設(shè)計性實驗項目，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。在實驗課內(nèi)容調(diào)整中，總體思路是注重基本技能及基本知識的實用性，重視研究性與先進(jìn)性，突出學(xué)生能力培養(yǎng)。具體內(nèi)容以實驗項目為載體，構(gòu)建“基本型、綜合型、創(chuàng)新型”三層次實驗項目，形成由低到高、由單項到綜合、由接受知識到形成綜合能力的逐層提高的實驗課程層次化體系，著力強化學(xué)生的實踐動手能力和創(chuàng)新能力；同時，結(jié)合專業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求，分類制訂實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，增加實踐教學(xué)比重，增設(shè)科研創(chuàng)新型實驗內(nèi)容，拓寬學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)途徑。課外開放生物化學(xué)實驗室，在老師指導(dǎo)下，學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)，設(shè)計實驗方案，開展實驗，分析實驗結(jié)果，撰寫研究報告，滿足學(xué)生自我設(shè)計、自己動手的實驗需要。
3.課堂教學(xué)形式多樣化。教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對象、教學(xué)環(huán)境以及教師素質(zhì)的不同，要求教學(xué)形式必須多樣化。一是改進(jìn)傳統(tǒng)講授法，對傳統(tǒng)講授法的態(tài)度和做法應(yīng)該是揚長避短。在生物化學(xué)課堂教學(xué)中，要以調(diào)動學(xué)生的主觀能動性為目的，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動學(xué)習(xí)狀態(tài)；二是在傳統(tǒng)講授法基礎(chǔ)上，針對不同的教學(xué)內(nèi)容合理使用不同的教學(xué)形式。如講解物質(zhì)的新陳代謝時，可從學(xué)生熟悉的糖尿病、高脂血癥、肝性腦病等臨床疾病入手，采取案例分析討論形式，消除學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝反應(yīng)的心理恐懼感；講解遺傳信息傳遞時，可采用影音動畫形式，將抽象問題進(jìn)行具體化；講解生物分子的結(jié)構(gòu)與功能時，可采取列表歸納的形式，將各種生物分子之間的聯(lián)系與區(qū)別歸納總結(jié)，便于學(xué)生掌握。三是課后對講解的內(nèi)容進(jìn)行補充學(xué)習(xí)，主要采取問題探究的形式。在講解部分內(nèi)容后，老師可布置一些問題，要求學(xué)生組成小組后查閱文獻(xiàn)并進(jìn)行問題探究討論，可使學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)，小組成員互相啟發(fā)、互相幫助，達(dá)到共同提高的目的。如學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能后，可布置問題“雞蛋煮熟吃和生吃，那個更有營養(yǎng)？”，要求學(xué)生分查閱資料后討論，將討論結(jié)果在下次課時與全班學(xué)生分享，老師進(jìn)行點評。這樣既加強了學(xué)生之間的交流，也拉近了老師與學(xué)生之間的距離，并把兩者有機(jī)地貫穿起來，使信息交流呈縱橫交錯的立體結(jié)構(gòu)。通過調(diào)整生物化學(xué)課堂教學(xué)形式的多樣化，使學(xué)生的思維在學(xué)習(xí)過程中始終處于主動、積極、活躍的狀態(tài)，充分調(diào)動學(xué)生的各種感官參與教學(xué)活動，提高學(xué)習(xí)效率。
4.優(yōu)化考核方式。根據(jù)地方院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求，我們對生物化學(xué)課程的考核方式進(jìn)行了一些優(yōu)化，主要在于考察學(xué)生的分析問題、解決問題、改革創(chuàng)新的能力，將課程考核方式由傳統(tǒng)的單一閉卷考試轉(zhuǎn)變?yōu)槲墨I(xiàn)閱讀、實踐操作和閉卷考試相結(jié)合的方式。培養(yǎng)創(chuàng)新意識的第一步是閱讀文獻(xiàn)，只有在閱讀文獻(xiàn)中才能體會到如何利用基本理論解決問題，然后再提出新的理論。在生物化學(xué)課程的教學(xué)過程中，對于處于不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)生來講，文獻(xiàn)閱讀的要求不同，應(yīng)由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀文獻(xiàn)能力和理解科研的設(shè)計過程。當(dāng)學(xué)生剛接觸生物化學(xué)時，教師可帶領(lǐng)學(xué)生閱讀并講解較早的相關(guān)綜述，比較淺顯，能夠給學(xué)生由淺入深的宏觀印象；當(dāng)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能部分授課結(jié)束后，建議學(xué)生閱讀一些近些年的研究論文，重點分析作者采用的方法手段是如何支持他得出相應(yīng)結(jié)論的；當(dāng)物質(zhì)代謝部分的授課結(jié)束之后，可給學(xué)生一個選題，比如葡萄糖轉(zhuǎn)運與糖尿病、脂代謝與高脂血癥等，讓學(xué)生自行查閱資料，進(jìn)行自由提問討論，教師根據(jù)講解的程度和回答問題的程度進(jìn)行評價。實踐操作考核目前已經(jīng)在許多院校重視起來了。它主要是考核學(xué)生在遇到問題時的處理方式和效果，能反映學(xué)生實際操作、溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊合作能力。地方性本科院校生物化學(xué)實驗課上的技能考核，可作為重中之重。通過考核，可促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做實驗，在實驗的過程中不斷地鍛煉自身技能能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
三、總結(jié)
1.1缺乏完整獨立的教學(xué)大綱
原有的生物化學(xué)實驗教學(xué)無論從內(nèi)容上還是形式上都附屬于理論教學(xué)，沒有單獨開設(shè)課程，缺少完整獨立的教學(xué)大綱，使得實驗課教學(xué)的目標(biāo)不明確，實驗間的關(guān)聯(lián)性不強，不能很好地展現(xiàn)實驗教學(xué)的系統(tǒng)性和連貫性．
1.2教學(xué)內(nèi)容安排不科學(xué)
由于受到實驗教學(xué)學(xué)時以及實驗儀器的制約，教學(xué)中主要以驗證性實驗為主，綜合性及設(shè)計性實驗偏少．驗證性實驗的結(jié)果都是已知的，操作方法也是固定的，只要按照步驟進(jìn)行實驗就可以了，學(xué)生參與的積極性與主動性都不強，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力．
1.3考核方法不全面
以往生物化學(xué)實驗成績只占生物化學(xué)總成績的20%，僅單純依賴實驗報告完成的好壞進(jìn)行評定，這樣的考核方式勢必會造成學(xué)生不重視生物化學(xué)實驗課，從而使教學(xué)效果不能得到很好的保障．
1.4實驗室資源利用率不高
平時實驗室只在實驗教學(xué)時使用，對學(xué)生在課余時間開展的科研活動未完全開放，造成實驗儀器和設(shè)備的利用率不高，導(dǎo)致實驗資源浪費，同時也影響了學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探索的熱情．
2優(yōu)化實驗教學(xué)體系
新的教學(xué)計劃實施以來，借鑒其他高校的成功經(jīng)驗，結(jié)合我校生物化學(xué)實驗教學(xué)條件的現(xiàn)狀，遵循客觀性、相對獨立性、創(chuàng)新性和系統(tǒng)性原則，對原有的實驗教學(xué)體系進(jìn)行了優(yōu)化．制定新的生物化學(xué)實驗教學(xué)大綱，編寫實驗教材，調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)實驗教學(xué)方法，優(yōu)化課程考核方式，提高實驗室的開放力度．通過在這些方面的改革，更好地促進(jìn)了學(xué)生參與實驗的積極性，使其實驗動手能力得到了極大的鍛煉，教學(xué)效果也有了較為顯著的提高．
2.1實驗教學(xué)大綱的制定
在新的生物化學(xué)實驗教學(xué)大綱中，明確了課程目標(biāo)是讓學(xué)生在實驗中加深對基礎(chǔ)理論知識的理解，熟悉并掌握生物化學(xué)實驗的基本操作技能，培養(yǎng)科學(xué)思維、分析問題和解決問題的能力，為以后所參與的科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)．制定的生物化學(xué)實驗教學(xué)大綱以基本技術(shù)為依據(jù)，包括離心、層析、電泳、膜分離、PCR與分子克隆等，根據(jù)實驗室的硬件和軟件配置情況，按照驗證性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗的層次安排了具體的實驗，由簡單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的實驗操作能力．
2.2實驗教材的編寫
根據(jù)教學(xué)大綱的要求，參考生物化學(xué)實驗相關(guān)的文獻(xiàn)資料，結(jié)合教學(xué)和科研工作，編寫了適合生物化學(xué)實驗教學(xué)的教材．實驗內(nèi)容涉及生物化學(xué)課程中的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶和核酸等生物大分子的提取、含量和純度的檢測及性質(zhì)的驗證等，實驗技術(shù)包括分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)和離心技術(shù)等．該實驗教材中還加入實驗記錄、實驗報告寫作規(guī)范和寫作要點，也增加了實驗室安全要求、實驗廢棄物的處理方法、實驗中涉及到的安全隱患、實驗器具的洗滌干燥及計量儀器的選擇與使用等較為全面的內(nèi)容．在教材的使用過程中，及時對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，以期在教材再版時進(jìn)一步地補充和修正，使其更加完善合理，讓學(xué)生真正地理解每個實驗?zāi)酥撩總€實驗步驟的設(shè)計目的和原理，這樣可以使所學(xué)的知識在以后的科學(xué)研究中達(dá)到學(xué)以致用的效果．
2.3教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整
實驗教學(xué)內(nèi)容是影響實驗教學(xué)質(zhì)量的一個重要因素，在調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容時，始終注重與生物化學(xué)理論課程的銜接呼應(yīng)，內(nèi)容從易到難，并適度重復(fù)實驗基礎(chǔ)知識、基本方法和基本技能，使學(xué)生能夠充分掌握并自我運用．原來的生物化學(xué)實驗不是獨立的課程，學(xué)時較少，只能以驗證性實驗為主．在新的教學(xué)計劃中，生物化學(xué)實驗獨立開課，學(xué)時也有所增加．教學(xué)內(nèi)容也進(jìn)一步地調(diào)整為：首先講授基本實驗理論，傳授基本實驗技能，進(jìn)行基本能力的培養(yǎng)，強調(diào)實驗技術(shù)要領(lǐng)和操作的規(guī)范性；然后在此基礎(chǔ)上開展驗證性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗，綜合性與設(shè)計性實驗使學(xué)生能夠主動地去選題，查閱文獻(xiàn)，制定實驗技術(shù)方案，優(yōu)化實驗體系，分析和解決實驗過程中出現(xiàn)的問題，對實驗結(jié)果進(jìn)行歸納總結(jié)，通過這樣的鍛煉可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的興趣，啟發(fā)學(xué)生的研究思路，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力．
2.4教學(xué)方法的多樣化
傳統(tǒng)的實驗教學(xué)基本上以灌輸、模擬和驗證為主．授課方式多以板書為主，信息量較小，雖然能夠傳授知識，但不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性也沒有得到充分的發(fā)揮．現(xiàn)在的教學(xué)根據(jù)生物科學(xué)專業(yè)的特點建立了“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，實現(xiàn)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我實踐”的教學(xué)新模式．
2.4.1以教師為主導(dǎo)，開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維
通過提出問題→分析問題→實驗實踐→總結(jié)歸納→再提出問題的可持續(xù)循環(huán)模式進(jìn)行實驗教學(xué)，鼓勵學(xué)生打破思維定勢，進(jìn)行發(fā)散性、拓展性與聯(lián)系性的思考．提出一個科學(xué)問題，讓學(xué)生去思考，查閱文獻(xiàn)資料進(jìn)行研讀，自主設(shè)計實驗，教師在此過程中適時地給予科學(xué)的指導(dǎo)并提出合理化建議，從而使實驗方案具有科學(xué)性和可行性．鼓勵學(xué)生利用課余時間參與教師的科學(xué)研究項目的相關(guān)工作，這樣不僅可以鍛煉學(xué)生解決科學(xué)問題的能力，還可以拓展學(xué)生的知識面，同時也給學(xué)生營造了良好的思考問題的氛圍，這是一種能夠培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神的課外教學(xué)模式．實踐證明，通過結(jié)合科研工作中遇到的問題來教學(xué)，可以增強學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，對學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)起著非常重要的作用．
2.4.2以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性
在實驗教學(xué)中要鼓勵學(xué)生積極參與實驗的準(zhǔn)備及講解，充分發(fā)揮學(xué)生在實驗教學(xué)過程中的主體地位，提高學(xué)生的語言表達(dá)與科學(xué)思維的能力．
（1）由學(xué)生準(zhǔn)備實驗．
在大多數(shù)的實驗教學(xué)中，實驗準(zhǔn)備工作（包括樣品的準(zhǔn)備和預(yù)處理、試劑的配制與分裝、儀器的調(diào)試等），都是由授課教師或?qū)嶒灲處煖?zhǔn)備的．這樣造成的結(jié)果就是學(xué)生在上課時“人到心未到”，像機(jī)器人一樣進(jìn)行操作，缺少必要的思考．為了改變這種現(xiàn)象，現(xiàn)階段生物化學(xué)實驗課基本都是由學(xué)生自己動手準(zhǔn)備，教師給予一定的指導(dǎo)，通過這種方式，使學(xué)生知道實驗準(zhǔn)備的重要性及規(guī)范實驗操作的必要性．
（2）學(xué)生主講，教師輔助的教學(xué)模式．
實驗教學(xué)前，讓學(xué)生分成多個小組，把不同的實驗分配給這些小組，讓學(xué)生以小組為單位查閱資料、制作多媒體幻燈片，上課時，讓各小組安排學(xué)生來講解實驗的目的與意義、實驗原理、操作步驟和注意事項等內(nèi)容，最后教師進(jìn)行必要的更正和補充．通過這種教學(xué)方式，使學(xué)生的語言表達(dá)能力得到了鍛煉，同時也使他們在文獻(xiàn)查閱和PPT課件制作方面有所進(jìn)步，提高了對生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)了他們在課余時間自主學(xué)習(xí)的積極性．
（3）以錯誤為鑒，為正確的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)．
在確保安全的前提下，放手讓學(xué)生去做實驗，對于在此過程中出現(xiàn)的一些錯誤和不規(guī)范的操作，待實驗結(jié)束后再根據(jù)實驗結(jié)果進(jìn)行糾正．要求學(xué)生在后續(xù)的實驗中主動地相互糾錯，培養(yǎng)他們細(xì)致觀察、規(guī)范操作、認(rèn)真思考的良好習(xí)慣．通過這種方法，可以更好地整合知識，鍛煉思維，全面提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力．探索以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)新模式，摒棄原有的以教師為中心，學(xué)生被動學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，使實驗教學(xué)逐步實現(xiàn)教向?qū)W的轉(zhuǎn)變．讓學(xué)生真正成為實驗教學(xué)活動的主體，使他們的主觀能動性能夠得以更好的展現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力．通過實施這種新的教學(xué)模式，學(xué)生在儀器操作的熟練程度、實驗現(xiàn)象的觀察力以及數(shù)據(jù)的分析能力等方面都得到了很好的鍛煉和增強，學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力得到了較為全面的提高．
2.4.3運用多媒體，增加授課的信息量
利用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)工具，如計算機(jī)輔助教學(xué)錄像、投影幻燈片等，將教學(xué)中難以用語言和圖形表述清楚的內(nèi)容，通過動畫的形式進(jìn)行演示，這樣既能夠活躍學(xué)習(xí)氣氛，增加課堂的生動性和趣味性，同時也可以增強學(xué)生對抽象知識點或原理的感性認(rèn)識，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提高實驗效率和教學(xué)效果．
2.5優(yōu)化考核方式
改革了生物化學(xué)實驗課程的考核形式，最終成績由四部分構(gòu)成：考勤及平時課堂表現(xiàn)占20%，實驗報告占20%，實驗理論考試占30%，實驗操作考試占30%．從實踐效果來看，改變了以往學(xué)生重理論輕實驗的現(xiàn)象，使學(xué)生的實驗操作能力、綜合分析問題的能力及知識創(chuàng)新能力有機(jī)結(jié)合在一起，調(diào)動了學(xué)生參與實驗課程的教與學(xué)的主動性和積極性．考核內(nèi)容更加豐富，考核形式更加趨于合理和全面，打破了以往的實驗報告定成績的慣性思維，提高了學(xué)生在實驗中對實際操作的重視程度，也進(jìn)一步加深了學(xué)生對實驗理論的理解．
2.6開放教學(xué)實驗室
為促進(jìn)教學(xué)實驗室開放，提高儀器的使用效率，鼓勵本科生提前進(jìn)入實驗室進(jìn)行科研活動．從2005年開始設(shè)立了“實驗技術(shù)研究項目”，在2010年又設(shè)立了“教學(xué)實驗室開放基金”，制定了相應(yīng)的管理辦法和操作規(guī)范，經(jīng)費資助力度逐年增加．實驗室的開放，一方面，有利于實現(xiàn)以學(xué)生為本實施個性化教育，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生良好的科研思維．另一方面，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行一些探索性科學(xué)研究，有利于激發(fā)創(chuàng)新靈感的產(chǎn)生，也有利于新想法在實踐中得以釋放和驗證，對培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)是非常有益的．學(xué)生通過參與實驗室開放基金項目的相關(guān)課題，可把所學(xué)的生物化學(xué)知識運用到科學(xué)研究的實踐中，使學(xué)生對專業(yè)知識的理解得以加深．同時也對科學(xué)研究的基本流程有了初步認(rèn)識，增強了積極開展科研的意識和專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，鍛煉了學(xué)生實驗操作、文獻(xiàn)閱讀、數(shù)據(jù)分析以及獨立思考的能力．
3結(jié)語
對于生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說，有機(jī)化學(xué)實驗主要是讓學(xué)生掌握最基本的操作，如重結(jié)晶、萃取等;簡單化合物的制取，如阿司匹林的制備等;最后是驗證一些常見化合物的性質(zhì)，如生物堿、羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)等為主要內(nèi)容，以上內(nèi)容基本都是以教材里已被檢驗了的實驗部分為主，這對提升學(xué)生的綜合分析能力和創(chuàng)新能力都是不可取的。
2有機(jī)化學(xué)實驗的教學(xué)實踐內(nèi)容改革的舉措
鑒于以上存在的問題我主要從授課方式、教學(xué)內(nèi)容和實驗報告的撰寫等方面對有機(jī)化學(xué)實驗進(jìn)行研究。
2.1授課方式的探索首先，在上課程之前，批改學(xué)生的預(yù)習(xí)報告，知道學(xué)生預(yù)習(xí)實驗的認(rèn)真程度，老師在講課的時候可以進(jìn)行補充，如果是學(xué)生預(yù)習(xí)知道的東西可以簡略的帶過，對學(xué)生沒有預(yù)習(xí)到的知識進(jìn)行補充，并提出在實驗的時候可能出現(xiàn)的問題抽學(xué)生回答;也可以讓學(xué)生和教師相互交換角色，讓這“教師”講解該實驗，最后教師再針對該學(xué)生的不足加以點評。在此過程中教師要鼓勵學(xué)生積極發(fā)言、各抒己見，對有創(chuàng)意的學(xué)生要給予熱情、肯定和贊揚。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對實驗課程的熱情，使學(xué)生做到上實驗課之前積極配合教師完成安排的工作。在每次課的結(jié)尾時，向?qū)W生宣布下一次實驗。其次，在實驗準(zhǔn)備的全過程中讓全班學(xué)生分組參與，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生可按照實驗要求來對實驗儀器的選擇和所用試劑的配制等。同時，給一個題目，讓學(xué)生自己去查找資料，進(jìn)行實驗的設(shè)計，自己根據(jù)所找資料寫出實驗方案，實驗藥品，并在老師的指導(dǎo)下對實驗方案可行性的判斷，得到老師的批準(zhǔn)后，讓學(xué)生自行實驗準(zhǔn)備，這樣有助于提升學(xué)生對實驗設(shè)計、實驗操作技能以及對整個實驗內(nèi)容的整體把握都是非常有效的。但是這對生物科學(xué)專業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)知識較差的學(xué)生來說難度較大，對化學(xué)基礎(chǔ)知識較好的學(xué)生對實驗的積極性和創(chuàng)新能力都將得到很大的提高。對于大一的學(xué)生來說，主要是對基礎(chǔ)實驗技能的操作實踐和設(shè)計實驗原理的初步理解，比如熟悉提純的原理及操作、簡單的制備等，從而對化學(xué)實驗有了基本的認(rèn)識，并能夠掌握比較基本的化學(xué)實驗理論，對學(xué)習(xí)以后的課程打下基礎(chǔ)。
2.2優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容因傳統(tǒng)教學(xué)主要是基礎(chǔ)實驗和驗證性質(zhì)實驗，本文主要將基礎(chǔ)有機(jī)實驗與有機(jī)設(shè)計實驗以及綜合實驗融合在一起，以增強學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。首先，讓學(xué)生擁有扎實的基礎(chǔ)知識，開設(shè)大量的基本實驗來規(guī)范學(xué)生的操作技能，減少驗證性實驗的個數(shù)來為后續(xù)的實驗做鋪墊，比如重結(jié)晶的操作實驗，可以讓學(xué)生做苯甲酸、乙酰苯胺以及萘等來鞏固此操作。其次，多開設(shè)與生物科學(xué)專業(yè)相關(guān)的綜合性實驗。因綜合性實驗難度比驗證性實驗要大，對學(xué)生來說具有挑戰(zhàn)性。比如從茶葉中提取咖啡因，可以有兩種方法，一種方法時間短，設(shè)備簡單，但是效果不好;另一種方法用索氏提取器做，所需時間久，裝置也比較麻煩，效果明顯。還有葡萄糖酸鈣制備、從槐花米中提取蘆丁等，這些實驗都與生物相關(guān)，能夠增強學(xué)生的興趣和提高學(xué)生的動手能力。
2.3實驗報告的撰寫實驗報告采用科技論文的格式，包括中英文摘要、引言、儀器與試劑、實驗方法、實驗結(jié)果與討論、結(jié)論、參考文獻(xiàn)等［4］。這樣寫的好處是有利于對學(xué)生以后的科研打下基礎(chǔ)，知道論文的寫法，也為寫畢業(yè)論文打下一定的基礎(chǔ)。
3實驗考核體系的完善
傳統(tǒng)的實驗考核體系是以實驗報告為主，不注重學(xué)生的具體操作過程，因為預(yù)習(xí)、操作、報告以及期末考查等貫穿實驗的整個過程。傳統(tǒng)的體系導(dǎo)致學(xué)生只注重實驗報告，不注重過程，而使很多基本的操作技能都出現(xiàn)錯誤。最終不能夠地對學(xué)生進(jìn)行公平的評價、更不能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識及創(chuàng)新能力。實驗教學(xué)的特點是以學(xué)生為中心，使學(xué)生的主觀能動性得到充分地發(fā)揮，與此同時也要求教師一定要具備高度的責(zé)任意識，將不同教學(xué)項目的實驗設(shè)計其具有不同的功能，并實現(xiàn)各個教學(xué)環(huán)節(jié)上的松緊適度。此外，為提升實驗教學(xué)效果，教師應(yīng)該在實驗課的不同環(huán)節(jié)，充分扮演自己的角色定位，在寬松、和諧的氛圍中有序、高效地進(jìn)行實驗。通過對有機(jī)化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和評價體系的進(jìn)行改革，既調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強了學(xué)生觀察、分析及解決問題的能力，又準(zhǔn)確地考核了學(xué)生的綜合素質(zhì)，收到了良好的教學(xué)效果。
4結(jié)論
目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學(xué)院及大學(xué)不同層面嚴(yán)格的考核，最終選擇師德高尚、知識淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學(xué)歷的弊端。建議：第一，師德的表現(xiàn)應(yīng)與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監(jiān)督制度，結(jié)合行政與社會監(jiān)督力量，明察暗訪，并設(shè)立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵教師嚴(yán)于律己，以達(dá)到較高的思想境界。
2始終重視提高教學(xué)能力
教師的首要任務(wù)是教學(xué)，教學(xué)能力的提高是對教師的基本要求。近年來，隨著大學(xué)招生規(guī)模的擴(kuò)大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進(jìn)。由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗，知識儲備不足，難以厚積薄發(fā)，使得教學(xué)捉襟見肘，學(xué)生感到索然無味，存在青年教師的教學(xué)能力不足的現(xiàn)象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達(dá)70%，因此，對于青年教師教學(xué)能力的培養(yǎng)應(yīng)格外重視?？捶ㄈ缦拢旱谝唬F(xiàn)有培訓(xùn)結(jié)束后每個人都會頒發(fā)一個證書，無關(guān)乎你培訓(xùn)表現(xiàn)、出勤等，純屬“走過場”。因此，建議加強培訓(xùn)制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓(xùn)作為教師終身在職教育。第二，由年資高、經(jīng)驗豐富的教師對青年教師進(jìn)行“一對一”帶教，要從最基本的做起，如，針對實驗課的“基本操作及標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導(dǎo)青年教師的教學(xué)過程，還要“手把手”完成整個實驗。課后，青年教師要積極進(jìn)行教育教學(xué)反思，如，寫反思日記、觀摩教學(xué)、討論教學(xué)等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學(xué)能力。第三，青年教師要努力提高專業(yè)水平，做好專業(yè)知識積累，保持與專業(yè)前沿同步。
3努力提高教師科研能力