時(shí)間：2023-03-13 11:03:38
導(dǎo)語(yǔ)：在本科往年畢業(yè)論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、基本情況
（一）啟動(dòng)階段
20××年10月25日，教務(wù)處制發(fā)了《關(guān)于20××年畢業(yè)教學(xué)實(shí)踐工作安排的通知》，標(biāo)志著20××屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作正式啟動(dòng)。要求各專業(yè)本學(xué)期內(nèi)完成選題和開題工作，規(guī)定畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）時(shí)間不少于9周。同時(shí)，文件對(duì)畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)從前期準(zhǔn)備、過程管理到成績(jī)?cè)u(píng)定都提出了要求。
20××年11月22日前，各二級(jí)學(xué)院將20××屆各專業(yè)畢業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作安排交至教務(wù)處備查。
實(shí)踐教學(xué)科對(duì)2017年7月編印的《本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作指導(dǎo)手冊(cè)》重新進(jìn)行了修訂，并發(fā)到每位指導(dǎo)教師手中。
上述文件的制發(fā)，進(jìn)一步明確了畢設(shè)工作的指導(dǎo)思想和工作方向，規(guī)范了管理環(huán)節(jié)，保證了工作質(zhì)量，為畢設(shè)工作順利開展奠定了良好的基礎(chǔ)。
（二）選題、開題階段
各學(xué)院成立了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并對(duì)選題、擬題和審題、開題、論文寫作指導(dǎo)等工作環(huán)節(jié)提出具體要求。
選題、開題環(huán)節(jié)12個(gè)專業(yè)都能按照規(guī)范要求嚴(yán)格審查，并做到一人一題，來自社會(huì)生產(chǎn)一線的應(yīng)用性選題比例較往年明顯增加。每個(gè)學(xué)生都下達(dá)了任務(wù)書，完成了開題報(bào)告，國(guó)際學(xué)院、人文學(xué)院還組織了開題答辯。
（三）前期指導(dǎo)檢查階段
寒假期間，各專業(yè)本科畢業(yè)生在教師指導(dǎo)下按照任務(wù)書要求，收集畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）所需的相關(guān)資料，構(gòu)思整體框架，開始畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的初稿撰寫工作。指導(dǎo)教師按照學(xué)校的要求，采取當(dāng)面指導(dǎo)、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種方式，定期和學(xué)生聯(lián)系，指導(dǎo)論文寫作。
（四）中期指導(dǎo)檢查和整改階段
20××年3月21日，教務(wù)處下發(fā)《關(guān)于開展20××年本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中期檢查的通知》，并于3月24日至3月30日組織開展了中期檢查。
本次檢查的重點(diǎn)是工作進(jìn)度、論文質(zhì)量和教師指導(dǎo)情況。同時(shí)，也是對(duì)學(xué)生前期調(diào)研、論文（設(shè)計(jì)）完成過程、進(jìn)度、工作態(tài)度的綜合評(píng)價(jià)。檢查分二級(jí)學(xué)院自查和學(xué)校專家組抽查兩個(gè)階段。自查階段，各分院從20××屆本科畢設(shè)是否做到一人一題，指導(dǎo)教師的資格和指導(dǎo)學(xué)生人數(shù)是否達(dá)到學(xué)校要求，工作進(jìn)度和質(zhì)量是否實(shí)現(xiàn)任務(wù)書目標(biāo)等方面進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)教師要為每為學(xué)生的工作態(tài)度和論文完成質(zhì)量評(píng)價(jià)打分，學(xué)院對(duì)整體工作進(jìn)行總結(jié)。抽查階段，學(xué)校組成文科和工科兩個(gè)專家檢查組，10為專家采取查閱資料、與學(xué)生座談、聽取匯報(bào)和質(zhì)詢等形式，對(duì)分院的畢設(shè)工作給予綜合評(píng)價(jià)。
從檢查結(jié)果看，20××屆12個(gè)本科專業(yè)均能按照學(xué)校的整體安排，嚴(yán)格有序地開展工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全校20××屆本科畢業(yè)生共1328人，1266人按時(shí)完成初稿，延遲完成62人?？傮w優(yōu)良率為79、5%。中期檢查通過1178人，占學(xué)生總數(shù)的89%。87、9%的學(xué)生態(tài)度認(rèn)真或較認(rèn)真。
7個(gè)工科專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)在實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、工程實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查等社會(huì)實(shí)踐中完成比例均大于50%的合格標(biāo)準(zhǔn)，文科、經(jīng)管類專業(yè)中工業(yè)工程、人力資源管理專業(yè)達(dá)標(biāo)，財(cái)務(wù)管理、漢語(yǔ)言文學(xué)和英語(yǔ)專業(yè)整改后能基本達(dá)到要求。
專家組從指導(dǎo)工作、學(xué)生狀況、教學(xué)管理、資料留存等4個(gè)一級(jí)指標(biāo)及9個(gè)二級(jí)指標(biāo)，對(duì)各專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作給出了量化的總體評(píng)價(jià)。同時(shí)，針對(duì)性的指出了各專業(yè)的成績(jī)和存在問題，提出了整改要求。五月下旬，校評(píng)建辦聯(lián)合教務(wù)處、教學(xué)督導(dǎo)團(tuán)及二級(jí)學(xué)院教學(xué)副院長(zhǎng)開展了全校教學(xué)資料“四查”，其中本屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。學(xué)校教學(xué)副院長(zhǎng)還組織召開會(huì)議，把檢查出的問題當(dāng)面向二級(jí)學(xué)院反饋，并要求限期整改。
（五）論文答辯階段
20××年4月30日，教務(wù)處下發(fā)《關(guān)于20××屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯工作的通知》，本屆本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯工作于本學(xué)期第十二周至第十三周進(jìn)行。
各院成立由專業(yè)負(fù)責(zé)人、骨干教師組成答辯工作小組，負(fù)責(zé)評(píng)閱學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量，審定學(xué)生答辯資格，統(tǒng)一答辯要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，審核答辯成績(jī)等項(xiàng)工作。
5月19—25日，各學(xué)院集中組織學(xué)生論文答辯。教務(wù)處對(duì)各個(gè)專業(yè)的答辯開展情況逐一進(jìn)行了檢查，并就發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)提出意見和整改建議。
（六）論文抽檢
為端正學(xué)風(fēng)、規(guī)范學(xué)術(shù)行為，保證畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的原創(chuàng)性，學(xué)校對(duì)本屆學(xué)生提出了明確要求，每位學(xué)生在簽訂任務(wù)書時(shí)都同時(shí)簽署了獨(dú)立完成論文（設(shè)計(jì)）的誠(chéng)信聲明。成稿前，教務(wù)處要求學(xué)生統(tǒng)一利用維普通達(dá)系統(tǒng)對(duì)自己的論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行復(fù)寫率檢測(cè)，并根據(jù)比對(duì)結(jié)果進(jìn)行整改，規(guī)定學(xué)生最終提交的論文（設(shè)計(jì)）復(fù)寫率不得高于30%，優(yōu)秀論文不得高于20%。
（七）評(píng)優(yōu)選優(yōu)階段
5月8日，教務(wù)處制發(fā)了《西安思源學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）優(yōu)秀指導(dǎo)教師評(píng)選辦法（試行）》，進(jìn)一步明確了優(yōu)秀論文（設(shè)計(jì)）和指導(dǎo)教師評(píng)選工作的組織管理、評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)辦法以及理工類和文史經(jīng)管類優(yōu)秀論文（設(shè)計(jì)）的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)二級(jí)學(xué)院評(píng)選，有88篇論文（設(shè)計(jì)）被推薦參評(píng)校級(jí)優(yōu)秀。這些論文經(jīng)教務(wù)處審核，并組織專家進(jìn)行二次評(píng)審，最終20××屆12個(gè)本科專業(yè)共評(píng)選出優(yōu)秀畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）76篇，推選出優(yōu)秀論文指導(dǎo)教師40名。經(jīng)校專家組評(píng)審后，將正式頒發(fā)文件給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
（八）資料歸檔階段
目前，20××年畢設(shè)工作已基本順利完成，為做好畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）各項(xiàng)留存資料的整理歸檔工作，5月24日，教務(wù)處下發(fā)了《關(guān)于20××屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）資料歸檔工作的通知》，并提供專門的檔案袋，要求學(xué)生論文（設(shè)計(jì)）資料統(tǒng)一按照10項(xiàng)內(nèi)容和順序歸檔保存。要求二級(jí)學(xué)院按照畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)2個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)收集整理歸檔資料。
二、畢設(shè)工作中發(fā)現(xiàn)和存在的問題
（一）學(xué)生層面
1、學(xué)生知識(shí)面窄，專業(yè)基礎(chǔ)理論欠扎實(shí)，缺乏的論文寫作的專門訓(xùn)練，造成論文完全是策劃或材料堆積，缺少實(shí)證研究；
2、由于學(xué)校對(duì)本屆學(xué)生論文的格式提出了統(tǒng)一嚴(yán)格要求，并反復(fù)強(qiáng)調(diào)檢查，使論文格式規(guī)范化程度整體上大為改觀。但少數(shù)學(xué)生仍存在格式不規(guī)范，摘要寫作質(zhì)量不高等問題；
3、學(xué)生論文研究課題的獨(dú)創(chuàng)性不夠，有的設(shè)計(jì)性課題過于簡(jiǎn)單，只覆蓋1—2門課程的內(nèi)容，學(xué)生在畢設(shè)中得不到全面的訓(xùn)練和提高，不能起到檢驗(yàn)學(xué)業(yè)水平的作用。學(xué)生尤其是文史類學(xué)生論文在實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和社會(huì)調(diào)查中完成的比例有待進(jìn)一步提高。
4、近一半的由于提前找到了工作，有的已正式上班，沒有足夠的時(shí)間和精力保質(zhì)保量完成畢設(shè)工作。極個(gè)別學(xué)生對(duì)畢設(shè)工作采取消極的態(tài)度，土木工程、建筑學(xué)、漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)各有一名學(xué)生因?yàn)闆]有及時(shí)提交論文（設(shè)計(jì)），成績(jī)不及格。
（二）教師層面
1、部分青年教師沒有指導(dǎo)畢設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，個(gè)別教師不能勝任指導(dǎo)過程所有知識(shí)內(nèi)容的要求，需要?jiǎng)e的老師協(xié)助完成。
2、外聘教師大多年事已高，沒有足夠的時(shí)間和精力與學(xué)生交流、討論，指導(dǎo)學(xué)生完成畢設(shè)；部分專業(yè)幾次更換指導(dǎo)教師，由于每個(gè)教師的指導(dǎo)思路和方法不盡相同，造成學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間適應(yīng)不了，因而影響了論文的進(jìn)度和質(zhì)量。
（三）二級(jí)學(xué)院層面
1、機(jī)電學(xué)院在畢設(shè)寫作階段對(duì)學(xué)生監(jiān)督檢查不嚴(yán)，嚴(yán)重影響了答辯進(jìn)度。
2、交通運(yùn)輸專業(yè)提供給學(xué)生的選題中，分析類課題占50%多，設(shè)計(jì)類課題不到50%。學(xué)生論文內(nèi)容敘述性文字多，專業(yè)知識(shí)含量和綜合技能的展示不足。
3、檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別學(xué)院過程資料不完整，或表格填寫信息不統(tǒng)一，準(zhǔn)確性不高。
（四）學(xué)校層面
1、大四學(xué)生沒有固定的自習(xí)教室，到圖書館作畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）時(shí)間有限，建議學(xué)校能給提供專門作畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的教室、場(chǎng)所。
2、電信、機(jī)電、能源等學(xué)院都有部分學(xué)生結(jié)合畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），制做出實(shí)物成果，但學(xué)生和二級(jí)學(xué)院都缺少購(gòu)買零部件的經(jīng)費(fèi)，建議學(xué)校能提供一定的經(jīng)費(fèi)支持。
1）畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書：指導(dǎo)教師在規(guī)定時(shí)間內(nèi)填寫畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書，提交后傳輸?shù)较抵魅芜M(jìn)行審核。如果審定不通過，則返回到指導(dǎo)老師處修改，重新審定。審定完畢后，學(xué)生方可查看閱讀。2）開題報(bào)告：學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)填寫開題報(bào)告，填寫完畢后，提交給指導(dǎo)老師進(jìn)行審定，填寫意見。如果審定不通過，則返回到學(xué)生處修改，重新審定。3）外文翻譯：學(xué)生在開題報(bào)告完成時(shí)間內(nèi)完成外文翻譯，提交給指導(dǎo)老師進(jìn)行審定。如果審定不通過，則返回到學(xué)生處修改，重新審定。
2畢業(yè)設(shè)計(jì)檢查
畢業(yè)設(shè)計(jì)開始后指導(dǎo)老師要定期對(duì)學(xué)生輔導(dǎo)和答疑，檢查學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度和質(zhì)量，所有檢查進(jìn)程均在系統(tǒng)中留有痕跡；注重加強(qiáng)學(xué)生的思想品德教育和良好工作作風(fēng)的培養(yǎng)，對(duì)思想渙散、學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)批評(píng)教育，對(duì)違反紀(jì)律的要及時(shí)上報(bào)學(xué)院。檢查主要包括：1）每周指導(dǎo)老師和學(xué)生分別填寫畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)記錄表：學(xué)生填寫上周完成情況，指導(dǎo)教師填寫下周計(jì)劃，最后自動(dòng)生成畢業(yè)設(shè)計(jì)論文手冊(cè)中的《本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)記錄》。2）學(xué)院也要組織前期、中期、后期三個(gè)階段的檢查，前期重點(diǎn)檢查指導(dǎo)教師到崗情況、條件是否具備、任務(wù)書撰寫和下達(dá)情況等；中期重點(diǎn)檢查開題報(bào)告、畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度、教師指導(dǎo)等情況；后期重點(diǎn)檢查畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量和答辯情況。3）學(xué)校教務(wù)處層面的檢查分為隨機(jī)抽查和重點(diǎn)復(fù)查兩方面：每年組織教學(xué)專家對(duì)當(dāng)年畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書和中期檢查等通過系統(tǒng)隨機(jī)產(chǎn)生被抽查學(xué)生名單，并直接調(diào)用顯示學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)情況以及導(dǎo)師的指導(dǎo)情況。對(duì)于中期檢查也可以采用委派專家組到各學(xué)院進(jìn)行答辯檢查的方式進(jìn)行；重點(diǎn)復(fù)查主要是復(fù)查往年的畢業(yè)設(shè)計(jì)情況，找住存在的問題。
3畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)題
學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，提交論文相關(guān)的所有資料：論文、附錄、源代碼等所有資料，這些資料都以附件的形式提交到系統(tǒng)中。論文手冊(cè)不需要提交，系統(tǒng)可以自動(dòng)生成。指導(dǎo)教師在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，填寫《指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)》。由于系統(tǒng)的模板是統(tǒng)一的，所以可以保證畢業(yè)論文的統(tǒng)一格式、統(tǒng)一封面。
4畢業(yè)設(shè)計(jì)評(píng)閱與答辯
具備指導(dǎo)教師資格的老師組成認(rèn)真評(píng)閱和答辯專家組，組織論文的評(píng)閱和答辯工作，確保論文評(píng)閱質(zhì)量和答辯效果。按照有關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)，評(píng)定學(xué)生的畢業(yè)論文和答辯成績(jī)，并填寫《本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）評(píng)閱教師評(píng)語(yǔ)》和《本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯小組評(píng)語(yǔ)》、《答辯記錄表》、《成績(jī)匯總表》等。由系主任完成論文評(píng)閱教師、答辯的分組。論文的評(píng)閱工作是通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的，評(píng)閱教師可以調(diào)出學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)全過程的文檔的留痕，即畢業(yè)設(shè)計(jì)全過程相關(guān)的所有文檔資料。2.8優(yōu)秀論文評(píng)選與總結(jié)學(xué)院提交優(yōu)秀論文名單，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)工作總結(jié)。對(duì)于優(yōu)秀畢業(yè)論文可以采用：學(xué)生申請(qǐng)、導(dǎo)師推薦的方式，由專門的評(píng)優(yōu)專家組對(duì)其進(jìn)行答辯。
5過程化畢業(yè)設(shè)計(jì)管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)
1)用戶：系統(tǒng)用戶分為教務(wù)處、各院長(zhǎng)、各院教學(xué)辦、各系主任、指導(dǎo)老師、學(xué)生6類用戶，每類用戶的功能和權(quán)限是不同的。2)時(shí)間設(shè)定：畢業(yè)設(shè)計(jì)各階段起止時(shí)間的設(shè)定，可以分為兩種時(shí)間：一個(gè)是教務(wù)處處設(shè)定的時(shí)間范圍、一個(gè)是各院設(shè)定的時(shí)間范圍。各院設(shè)定的時(shí)間范圍不能超過教務(wù)處設(shè)定的時(shí)間范圍。要求各類文檔必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，避免目前存在的"最后答辯前提交論文的時(shí)候再編寫或修改任務(wù)書、開題報(bào)告、指導(dǎo)記錄表、中期檢查表等文檔"。3)通知系統(tǒng)：教務(wù)處、院、系、指導(dǎo)教師可以分別通知，學(xué)生可以看到所有與自己相關(guān)的四個(gè)級(jí)別的通知。4)過程監(jiān)控：教務(wù)處、院、系三級(jí)領(lǐng)導(dǎo)可以根據(jù)自己的權(quán)限對(duì)本單位學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控、隨時(shí)查看相關(guān)文檔。支持隨機(jī)抽查學(xué)生名單。5)統(tǒng)計(jì)分析：教務(wù)處、院、系三級(jí)領(lǐng)導(dǎo)可以根據(jù)自己的權(quán)限對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)成績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析；可以實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)學(xué)生各種文檔的提交情況，大大減輕領(lǐng)導(dǎo)和老師的工作量。6)雷同論文檢查：通過內(nèi)容匹配檢索重復(fù)度較大的論文，避免論文抄襲現(xiàn)象。7)在線指導(dǎo)：教師可以在線與學(xué)生相互對(duì)話、相互傳輸文件，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程指導(dǎo)。8)同一入口：實(shí)現(xiàn)與《教務(wù)系統(tǒng)》同一個(gè)登錄入口，擴(kuò)充現(xiàn)有教務(wù)系統(tǒng)的功能。9)文檔模版：教務(wù)處、學(xué)院可以分級(jí)對(duì)模板格式進(jìn)行設(shè)定，設(shè)定后指導(dǎo)教師、學(xué)生只能在規(guī)定的區(qū)域填寫內(nèi)容，其他區(qū)域?qū)o法修改，從而保證格式的統(tǒng)一。10)成果共享：類似于萬方數(shù)據(jù)庫(kù)中的碩士、博士畢業(yè)論文，將所有本科上共享，提供多種查詢方式。這樣既做到了資源共享又可以給學(xué)生以震懾，避免抄襲論文。11）角色+權(quán)限+院系控制：教務(wù)處可以對(duì)各類文件模板、審批流程、文件提交日期限制進(jìn)行設(shè)定，設(shè)定后將影響全校各院系；還可以通過"權(quán)限設(shè)置"模塊將該權(quán)限授權(quán)給學(xué)院進(jìn)行學(xué)院的個(gè)性化設(shè)置。院系對(duì)模板、審批流程、限定日期等進(jìn)行設(shè)置，設(shè)置后，只影響本院系。
6結(jié)束語(yǔ)
關(guān)鍵詞： 畢業(yè)設(shè)計(jì) 問題 質(zhì)量
畢業(yè)設(shè)計(jì)作為大學(xué)生畢業(yè)前的最后一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和工程實(shí)踐能力，而且是衡量一個(gè)學(xué)校教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)志。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）在人才培養(yǎng)中的特殊地位，使之成為在本科教學(xué)工作水平評(píng)估或各類教學(xué)質(zhì)量評(píng)估中不可或缺的關(guān)鍵要素。為適應(yīng)新形勢(shì)下人才培養(yǎng)的需求，將畢業(yè)設(shè)計(jì)這個(gè)重要的環(huán)節(jié)做好，具有非常重要的意義。但就目前而言，隨著高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)帶來的就業(yè)壓力的持續(xù)上升，高校本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量日趨下降。本文針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)中所體現(xiàn)的問題，就如何提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量提出一些建議。
一、目前畢業(yè)設(shè)計(jì)中所體現(xiàn)的問題
1.就業(yè)壓力與研究生復(fù)試
在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下，大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，大部分高校在大四下學(xué)期開展畢業(yè)設(shè)計(jì)的工作，而此時(shí)正是學(xué)生就業(yè)的高峰期以及研究生考試的復(fù)試沖刺階段。在這樣的背景下，一部分學(xué)生在還沒有簽訂就業(yè)意向的時(shí)候，很難抽出專門的時(shí)間進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體工作；研究生的復(fù)試細(xì)則越來越多，一旦失利，就要重新尋找工作，殘酷的現(xiàn)實(shí)讓他們很難融入到畢業(yè)設(shè)計(jì)的氛圍中去。
2.畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的盲目性
關(guān)于選題，大部分高校的做法是教師首先列好題目，由同學(xué)們進(jìn)行自由的選擇，這種做法雖然便捷，但往往會(huì)出現(xiàn)學(xué)生不了解畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容，教師又不了解學(xué)生的能力水平，而畢業(yè)設(shè)計(jì)題目所涉及的內(nèi)容難易程度不同，給以后畢業(yè)設(shè)計(jì)的開展帶來不利的影響。
3.師資力量與經(jīng)費(fèi)的不足
隨著高校不斷的擴(kuò)招，師資力量與教學(xué)硬件配置的更新速度無法適應(yīng)學(xué)生人數(shù)的增長(zhǎng)。師資力量的不足使學(xué)生所受到的指導(dǎo)必然減少，部分老師甚至無法顧及學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)；工科類專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)，還經(jīng)常涉及硬件電路的搭建。經(jīng)費(fèi)的不足，致使很多必需的元件、設(shè)備不齊全或者達(dá)不到實(shí)驗(yàn)要求，得不出畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，因此很多學(xué)生只能提供不可靠的數(shù)據(jù)，甚至抄襲，直接降低了本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
4.學(xué)生學(xué)術(shù)寫作能力的缺乏
在校期間，大學(xué)生過多地注重理論課程學(xué)習(xí)，關(guān)注各種類型的考試，從而忽略了自身科研能力的培養(yǎng)。這一現(xiàn)象導(dǎo)致大部分學(xué)生缺乏基本的學(xué)術(shù)寫作能力，不知道如何利用學(xué)校圖書館登陸學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)，不會(huì)查閱相關(guān)的專業(yè)期刊論文，也不清楚畢業(yè)論文的規(guī)范格式。
5.畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯程序中成績(jī)?cè)u(píng)定的非合理因素
答辯過程中，教師提出的問題過于隨意，學(xué)生的回答內(nèi)容空泛；答辯的學(xué)生人數(shù)過多，往往使答辯成為“走過場(chǎng)”。畢業(yè)設(shè)計(jì)的答辯是畢業(yè)設(shè)計(jì)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，在學(xué)生的論文評(píng)定中公平性和合理性尤為重要。對(duì)學(xué)生來說，畢業(yè)論文的成績(jī)是對(duì)自己所獲得的知識(shí)與能力的檢驗(yàn)，直接影響到學(xué)生論文的評(píng)優(yōu)與學(xué)位的獲取；答辯環(huán)節(jié)所提出的問題，更能直接反映出學(xué)生在設(shè)計(jì)過程中的不足，為畢業(yè)以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)指導(dǎo)教師來說，學(xué)生成績(jī)的評(píng)定，實(shí)際上也直接反映出指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計(jì)中所付出勞動(dòng)的多少，如果成績(jī)不合理，付出很多心血的教師，積極性就會(huì)受到打擊，給以后畢業(yè)設(shè)計(jì)的開展帶來消極的影響。
二、提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的探索
1.雙向選題
首先，畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的來源必須遵循立題原則，制定適當(dāng)?shù)墓ぷ髁?，在滿足基本的專業(yè)教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，力求與往年電子設(shè)計(jì)大賽題目、生產(chǎn)實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等具體內(nèi)容相結(jié)合，讓學(xué)生能夠在畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中得到鍛煉和提高。
學(xué)院統(tǒng)一將教師所上報(bào)的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審后發(fā)送給學(xué)生，讓學(xué)生自由地選題，選題后立即與指導(dǎo)教師進(jìn)行聯(lián)系。教師據(jù)此提供相關(guān)的著作和期刊論文交由學(xué)生閱讀，學(xué)生閱讀后與教師進(jìn)行交流。在此基礎(chǔ)上，教師就可以較好地了解學(xué)生的能力水平，大致判斷該生是否適合此畢業(yè)設(shè)計(jì)題目。對(duì)于不適合的情況，在充分尊重學(xué)生意愿的情況下，進(jìn)行協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)雙向選題，這樣就可以進(jìn)一步地完善選題過程。
對(duì)于已經(jīng)確定工作去向的學(xué)生，應(yīng)盡量幫其選擇一個(gè)與其將來工作相關(guān)的課題；對(duì)于考研的同學(xué)，應(yīng)盡量幫其選擇理論性較強(qiáng)的研究型課題，培養(yǎng)理論研究與分析的能力，為其碩士階段的研究工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如果所選題目與學(xué)生工作方向相去甚遠(yuǎn)，但導(dǎo)師又不能更改或者修改題目時(shí)，此時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)向其說明該題目的具體意義，通過談心提高學(xué)生的積極性，有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲望，讓其意識(shí)到在畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中，獲得的不僅僅是知識(shí)，更重要的是一種自主學(xué)習(xí)的能力。
2.企業(yè)實(shí)習(xí)基地與畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合的教學(xué)模式
學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)一樣，是教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，將兩者有機(jī)地結(jié)合起來將會(huì)使畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量得到提高。此教學(xué)模式的核心就是學(xué)生利用企業(yè)實(shí)習(xí)基地內(nèi)的現(xiàn)有條件，有針對(duì)性地結(jié)合基地內(nèi)實(shí)際的生產(chǎn)過程，進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)工作，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)與技能分析進(jìn)而解決問題。在企業(yè)基地里，學(xué)生的動(dòng)手能力及交際能力，在畢業(yè)設(shè)計(jì)中得到提高。在就業(yè)壓力極大的今天，如果學(xué)生表現(xiàn)優(yōu)秀，就很有可能被企業(yè)所接納，從另外一個(gè)方面拓展了就業(yè)途徑。
對(duì)于學(xué)校而言，這種模式具有更大的優(yōu)勢(shì)。一是能充分利用企業(yè)的豐富資源，彌補(bǔ)高校教學(xué)設(shè)備以及經(jīng)費(fèi)上的不足，在現(xiàn)有的條件下提升畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量；二是能與企業(yè)緊密聯(lián)系，了解企業(yè)的人才需求，促進(jìn)高等學(xué)校人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化，進(jìn)行課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容的改革，使培養(yǎng)的學(xué)生能更好地適應(yīng)社會(huì)的需要；三是指導(dǎo)教師必須將生產(chǎn)實(shí)際與畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)工作充分結(jié)合，了解社會(huì)生產(chǎn)中的現(xiàn)實(shí)動(dòng)態(tài)，為教師不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，不斷提高專業(yè)素質(zhì)，提升教師的科研能力及解決實(shí)際問題的能力。
對(duì)于企業(yè)而言，主動(dòng)地參與培養(yǎng)人才，使培養(yǎng)出來的人才更能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要；通過與高校的交流，企業(yè)也增強(qiáng)了自己的科研創(chuàng)新能力，能夠有效地解決技術(shù)問題，提高經(jīng)濟(jì)效益，從而達(dá)到雙贏。
3.完善畢業(yè)設(shè)計(jì)管理制度
教學(xué)管理部門應(yīng)安排可操作性強(qiáng)的監(jiān)督制度，除了在規(guī)定期間（例如前期、中期、后期檢查）進(jìn)行檢查之外，實(shí)行不定期的抽查，抽查的對(duì)象可以是隨機(jī)的，這樣就可以引起教師及同學(xué)的重視，從而提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。
指導(dǎo)老師與學(xué)生共同確定畢業(yè)設(shè)計(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)的完成期限，然后在這個(gè)基礎(chǔ)之上，指導(dǎo)老師應(yīng)堅(jiān)持每周至少兩次與學(xué)生進(jìn)行見面交流，檢查任務(wù)完成情況并給予指導(dǎo)。在交流會(huì)上，學(xué)生應(yīng)將每周在畢業(yè)設(shè)計(jì)中所做的工作、收獲以及遇到的問題整理成具體文檔，全部以文字形式展現(xiàn)出來，這樣一是學(xué)生可以對(duì)自己所做工作進(jìn)行總結(jié)，為畢業(yè)論文的撰寫積累豐富的材料；二是指導(dǎo)教師可以根據(jù)學(xué)生的問題進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)，給學(xué)生指明下一步開展工作的方向。最后在答辯前，指導(dǎo)老師可以組織學(xué)生進(jìn)行預(yù)答辯，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，增強(qiáng)學(xué)生的信心。在整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中，保持這種師生之間的互動(dòng)，交流師生之間的感情，對(duì)提高畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量有著積極的意義。
4.答辯過程規(guī)范化
各學(xué)院將答辯時(shí)間、地點(diǎn)、分組等情況上報(bào)學(xué)校教務(wù)部門，教務(wù)部門將其公示，并組織相關(guān)的專家進(jìn)行巡視和旁聽，確保答辯過程的規(guī)范化。只要學(xué)校教務(wù)部門與指導(dǎo)教師通力合作，監(jiān)管適度有力，師生認(rèn)真對(duì)待，促使指導(dǎo)老師與評(píng)閱教師認(rèn)真審閱畢業(yè)論文，給出相對(duì)客觀、合理的成績(jī)，畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量就會(huì)得到穩(wěn)定的提高。
總而言之，畢業(yè)設(shè)計(jì)是考核教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)，對(duì)深化教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)工作水平具有重要的意義。目前深化畢業(yè)設(shè)計(jì)改革，在科學(xué)的選題、實(shí)踐與理論相結(jié)合、完善的管理、規(guī)范的答辯的基礎(chǔ)上，仍受到其他客觀因素的影響，仍需要不斷完善與探索，只有這樣才能切實(shí)地提高畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
［1］李國(guó)鋒，李云龍，張志剛，李寧湘.試論高校畢業(yè)實(shí)習(xí)的教學(xué)與改革［J］.長(zhǎng)沙大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，（2）.
關(guān)鍵詞：畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)；管理；質(zhì)量
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是本科教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能解決實(shí)際問題，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)起著重要作用。我校在堅(jiān)持“嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，嚴(yán)格教學(xué)要求”的“雙嚴(yán)”方針基礎(chǔ)上，依據(jù)學(xué)校制定的綜合培養(yǎng)方案，以培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題的能力和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)為指導(dǎo)思想，嚴(yán)格加強(qiáng)規(guī)范化管理，切實(shí)做好本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)管理工作，努力提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量，本文擬就有關(guān)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的幾個(gè)問題進(jìn)行探討。
一、加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的過程管理
1．對(duì)指導(dǎo)教師資格和指導(dǎo)工作提出明確的要求，主持各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的應(yīng)是副教授以上的教師，擔(dān)任畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)指導(dǎo)工作的應(yīng)是講師以上的教師。各學(xué)院對(duì)指導(dǎo)教師的資格都要進(jìn)行嚴(yán)格審查，指導(dǎo)教師認(rèn)真負(fù)責(zé)，盡心盡力，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容和任務(wù)有明確要求，能對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以糾正。
2．組織畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的中期檢查。重點(diǎn)檢查教師的指導(dǎo)是否到位、任務(wù)書的填寫及階段檢查的情況，學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的進(jìn)度、質(zhì)量、出勤、紀(jì)律等情況，中期檢查與該學(xué)期的期中教學(xué)檢查同步進(jìn)行，并作為一項(xiàng)重點(diǎn)檢查內(nèi)容。例如：有的學(xué)院在中期檢查中下發(fā)問卷調(diào)查表，主要圍繞學(xué)生是否對(duì)課題任務(wù)明確，進(jìn)度檢查是否落實(shí)，指導(dǎo)教師答疑情況，上機(jī)時(shí)間是否保證等方面的問題進(jìn)行調(diào)查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改。有的學(xué)院組織畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告會(huì)，讓學(xué)生報(bào)告所進(jìn)行的工作，互相學(xué)習(xí)，互相啟發(fā)，這些都收到了比較好的效果。
3．在答辯工作中，學(xué)院成立答辯領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管教學(xué)工作的副院長(zhǎng)任組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)本院的答辯工作，各系(教研室)成立答辯小組，具體負(fù)責(zé)答辯工作。
學(xué)生必須獨(dú)立地寫出自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，要求敘述簡(jiǎn)明扼要，重點(diǎn)突出，論點(diǎn)明確，文理通順，計(jì)算正確，繪圖清晰，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)準(zhǔn)確。按照學(xué)校統(tǒng)一格式，統(tǒng)一封面裝訂成冊(cè)，答辯前，學(xué)生要將自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)在指定時(shí)間內(nèi)交給指導(dǎo)教師，由指導(dǎo)教師審閱，寫出評(píng)語(yǔ)，再交答辯委員會(huì)組織評(píng)閱。
在答辯及成績(jī)?cè)u(píng)定過程中嚴(yán)格按照《天津大學(xué)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)條例》的有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行，本著實(shí)事求是的原則對(duì)學(xué)生的工作做出客觀的評(píng)價(jià)。
二、對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作進(jìn)行深入研究與探討
為了進(jìn)一步提高我校本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，使所學(xué)知識(shí)與實(shí)際更加緊密結(jié)合，讓學(xué)生有更多時(shí)間和精力投入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作，前幾年學(xué)校決定在本科生中提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，我們首先在部分本科生中進(jìn)行了試點(diǎn)，然后在全校推廣。當(dāng)時(shí)全校有17個(gè)專業(yè)782名學(xué)生參加了試點(diǎn)工作，占應(yīng)屆本科畢業(yè)生人數(shù)的31.4％。有關(guān)的學(xué)院、系(教研室)在第七學(xué)期期中公布畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目或研究方向及指導(dǎo)教師，下達(dá)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書。
通過對(duì)提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)試點(diǎn)工作的每個(gè)專業(yè)的指導(dǎo)教師、教學(xué)管理人員進(jìn)行調(diào)查，并且與部分學(xué)生進(jìn)行了座談。反映了一些共性的情況和問題，同時(shí)也有不同專業(yè)的具體情況，為我們今后工作的進(jìn)一步開展，提供了第一手情況，主要有以下幾方面的經(jīng)驗(yàn)：
1．提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)有利于學(xué)生的培養(yǎng)、有利于論文質(zhì)量的提高，在第七學(xué)期，學(xué)生能接觸到課題和研究方向，提前與導(dǎo)師溝通，廣泛地查閱資料，熟悉自己的課題方向和實(shí)驗(yàn)方法，以便在第八學(xué)期開始就全面進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的實(shí)質(zhì)性工作。對(duì)于一些專業(yè)，學(xué)生的科研積極性較高，與指導(dǎo)教師的提前接觸，使學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐更好地結(jié)合，提高了學(xué)生的科研能力。 這樣學(xué)生的實(shí)踐時(shí)間得到了延長(zhǎng)，也保證畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的效率和質(zhì)量，一定程度上解決了前幾年教師提出的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)實(shí)質(zhì)階段工作時(shí)間過短的問題。
2．第七學(xué)期是學(xué)生進(jìn)行專業(yè)課和專業(yè)選修課學(xué)習(xí)相對(duì)集中的學(xué)期，如果學(xué)生在第七學(xué)期開始就確定課題或研究方向，就可以在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行選課，能幫助學(xué)生更有針對(duì)性地選擇專業(yè)課，同時(shí)也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的積極性。我校大部分專業(yè)在第七學(xué)期開設(shè)了專業(yè)英語(yǔ)和文獻(xiàn)檢索課或講座，而這兩門課程正好是畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)前期工作中十分有用的工具課，學(xué)生邊學(xué)邊用，既能熟悉課程知識(shí)，又能提高畢業(yè)設(shè)計(jì)前期工作的效率。對(duì)于保送研究生和不考研的學(xué)生，第七學(xué)期進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，對(duì)他們更合理地安排時(shí)間起了十分積極的作用。以前第七學(xué)期不考研的學(xué)生時(shí)間安排較松，不能很好地抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)。提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)后，他們能很好地充實(shí)非上課時(shí)間，認(rèn)真完成指導(dǎo)教師布置的任務(wù)。同時(shí)各學(xué)院老師普遍反映，第七學(xué)期進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，對(duì)優(yōu)異生科研能力的提升也十分有益。提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，寫出開題報(bào)告或文獻(xiàn)綜述，并打印編輯，提前熟悉了Word、AutoCAD等軟件，有利于提高論文后期工作的效率。這樣就避免出現(xiàn)往年，畢業(yè)設(shè)計(jì)開題查資料2～3周，后期打印一個(gè)月，而中間實(shí)質(zhì)性工作時(shí)間不足的情況。
3．幾點(diǎn)影響因素及對(duì)策。我們認(rèn)為提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作主要受到兩方面的影響，其一是受本科生就業(yè)的影響，每年從11月份開始，許多單位就要在學(xué)校舉行招聘會(huì)，為了將來有一個(gè)比較理想的就業(yè)單位，有的學(xué)生要參加幾個(gè)招聘會(huì)，這不僅對(duì)提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)有一定的影響，就是對(duì)學(xué)生上課學(xué)習(xí)也有一定的沖擊。其二就是受應(yīng)屆畢業(yè)生考研的影響，隨著研究生招生人數(shù)的逐年增加，許多專業(yè)報(bào)考比例占學(xué)生人數(shù)的50％，有的甚至高達(dá)70％～80％，由于第七學(xué)期是考研復(fù)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)生在開始一段時(shí)間還能夠按照學(xué)校的有關(guān)要求做，隨著考研時(shí)間的臨近，學(xué)生的精力投入就不那么足了，有的教師對(duì)學(xué)生產(chǎn)生了同情心理，也就放松了要求。對(duì)于第二種情況，有的學(xué)院根據(jù)具體情況，對(duì)不同的學(xué)生采取了不同的要求，對(duì)于保送研究生的學(xué)生，必須在提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作中投入比較多的精力；對(duì)于不考研的同學(xué)，在完成好正常學(xué)業(yè)的同時(shí)，要把一定的精力投入到提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)中去；對(duì)于考研的同學(xué)，在考研后的寒假期間也要補(bǔ)上一些工作。教育部已經(jīng)確定，從2003年起，碩士研究生入學(xué)考試初試科目由5門改為4門，這無疑會(huì)對(duì)提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作有積極的促進(jìn)作用，學(xué)生可以有更多的時(shí)間和精力投入到提前進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作中去。
三、加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的抽樣評(píng)估工作
為了檢查學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量及總體掌握
各學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)的工作情況，畢業(yè)答辯以后，學(xué)校每年對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)進(jìn)行抽樣評(píng)估，在各學(xué)院自評(píng)的基礎(chǔ)上，學(xué)校聘請(qǐng)有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)識(shí)淵博、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)且具有副教授以上職稱的教師組成學(xué)校專家組，對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估的比例為應(yīng)屆學(xué)生人數(shù)的15％左右，學(xué)校專家組對(duì)所取得的成績(jī)予以充分肯定，同時(shí)也找出了存在的問題，并提出了積極的建議，專家組總體反映為：通過畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，學(xué)生能將所學(xué)的知識(shí)到解決實(shí)際問題中去，在創(chuàng)新意識(shí)、分析問題和解決問題、查閱文獻(xiàn)資料、翻譯資料、建立數(shù)學(xué)模型、實(shí)驗(yàn)等方面的能力有很大提高，技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析能力在逐漸加強(qiáng)，抽樣評(píng)估對(duì)提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量有促進(jìn)和推動(dòng)作用。
四、幾點(diǎn)思考
1．畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)對(duì)指導(dǎo)教師的專業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求，有的指導(dǎo)教師本身參加科研、工程實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐不夠，基本功不夠扎實(shí)，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，直接導(dǎo)致指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量不高，這就要求指導(dǎo)教師特別是青年教師要向老教師學(xué)習(xí)，增強(qiáng)專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力，把教書育人的精神體現(xiàn)在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)指導(dǎo)中，把“嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、嚴(yán)格教學(xué)要求”的“雙嚴(yán)”方針切實(shí)體現(xiàn)在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作中。
2．學(xué)生就業(yè)的壓力對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量產(chǎn)生影響，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善，大學(xué)生就業(yè)一改過去由國(guó)家統(tǒng)包分配的作法，學(xué)生就業(yè)的壓力在增加，無形中也對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量產(chǎn)生了不可忽視的影響，學(xué)生在最后一學(xué)年就要開始聯(lián)系工作，參加不同形式的招聘會(huì)，接受用人單位的面試等。有的學(xué)生從開始找工作到落實(shí)工作單位，所剩時(shí)間無幾，匆匆忙忙應(yīng)付完畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)，質(zhì)量難于保證。還有些學(xué)生的就業(yè)崗位與所學(xué)專業(yè)相差較遠(yuǎn)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)缺乏興趣，應(yīng)付了事。
3．隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，許多專業(yè)的文獻(xiàn)、論文見諸網(wǎng)上，特別是文科、管理學(xué)科情況尤甚，學(xué)生可以利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行剪切、復(fù)制、粘貼，在網(wǎng)上“完成”畢業(yè)論文，缺乏創(chuàng)新之處。這就需要建立論文寫作的誠(chéng)信機(jī)制，就像參加高考的學(xué)生在考前要簽訂誠(chéng)信協(xié)議書一樣，確保論文質(zhì)量。
【關(guān)鍵詞】教務(wù)管理系統(tǒng)；系統(tǒng)應(yīng)用；數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
教務(wù)管理主要是根據(jù)高校教學(xué)活動(dòng)的規(guī)律和管理活動(dòng)的一般原則，通過計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、評(píng)價(jià)等手段，對(duì)教學(xué)工作實(shí)施的過程。教務(wù)管理信息系統(tǒng)的特征主要有以下幾個(gè)方面：數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)規(guī)范，信息編碼符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于各種信息編碼，國(guó)家有明確的規(guī)定，高校不能隨意更改各種信息編碼；教務(wù)管理信息系統(tǒng)需要具有很強(qiáng)的動(dòng)態(tài)交互功能，在成績(jī)管理、選課管理等方面都需要學(xué)生和教師的共同參與，這就對(duì)教務(wù)管理信息系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)交互功能提出了更高的要求；教務(wù)管理信息系統(tǒng)需要具備很強(qiáng)的適應(yīng)能力，高校教育體制改革的不斷深入，教務(wù)管理系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和相互關(guān)系也在隨之改變，為了減少不必要的麻煩，這就要求教務(wù)管理系統(tǒng)能夠隨時(shí)擴(kuò)充，隨時(shí)改進(jìn)，數(shù)據(jù)處理過程復(fù)雜，數(shù)據(jù)安全不容易保障，數(shù)據(jù)處理過程復(fù)雜源于教務(wù)管理的復(fù)雜性，這就對(duì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的技術(shù)提出了更高的要求。教務(wù)管理系統(tǒng)既是對(duì)以往數(shù)據(jù)的管理，同時(shí)要具備根據(jù)新情況，修改完善數(shù)據(jù)庫(kù)的結(jié)構(gòu)和管理功能，為新教學(xué)體系的建立、教學(xué)質(zhì)量的提高提供數(shù)據(jù)支持。
一、教務(wù)管理信息系統(tǒng)主要功能
1．系統(tǒng)分析。教務(wù)管理工作主要是由教務(wù)處完成，是教務(wù)處在總體上對(duì)全校的管理，例如：選課、查詢信息、考試安排等。各學(xué)院增設(shè)各自的教務(wù)管理，在主管部門的授權(quán)下進(jìn)行錄入、查詢、統(tǒng)計(jì)、修改、打印等工作。這樣就把教務(wù)管理的工作分配到各個(gè)基層單位，提高了教務(wù)管理工作的效率。高校管理模式基本相同，都是以學(xué)生為對(duì)象，從學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分層管理。穩(wěn)定的教務(wù)管理系統(tǒng)一般采用的是B/S系統(tǒng)開發(fā)架構(gòu)，Visual Studio網(wǎng)絡(luò)開發(fā)平臺(tái)，Java開發(fā)語(yǔ)言。一般高校有如下圖1的教務(wù)管理流程，主要模塊都是在流程中基本模塊的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)展。
圖1 教務(wù)管理流程圖
在如上的教務(wù)管理流程中，有的模塊下包含著很多模塊，例如：教學(xué)管理一般包括考勤管理、答疑管理、考試管理、實(shí)習(xí)管理等模塊。
2．系統(tǒng)主要功能。教務(wù)管理信息系統(tǒng)主要內(nèi)容包括系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)框架、代碼、數(shù)據(jù)庫(kù)、輸入/ 輸出、處理流程及模塊功能。（1）系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)框架。根據(jù)圖1的教務(wù)管理流程圖，按照子系統(tǒng)相對(duì)獨(dú)立、數(shù)據(jù)依賴性小、數(shù)據(jù)冗余小、滿足未來發(fā)展需要、便于分階段實(shí)現(xiàn)、各類資源充分利用的子系統(tǒng)劃分原則，將教務(wù)管理信息系統(tǒng)分為幾大子系統(tǒng)進(jìn)行分別管理，這樣不但可以保證信息的獨(dú)立性，避免出現(xiàn)一些不必要的麻煩，而且可以保證系統(tǒng)的可拓展性，當(dāng)教務(wù)管理信息系統(tǒng)需要進(jìn)行改進(jìn)時(shí)，只需在原來基礎(chǔ)上增加需要的子系統(tǒng)，而不需把整個(gè)系統(tǒng)重新設(shè)計(jì)。教務(wù)管理信息系統(tǒng)分為：資料管理、選課管理、課程計(jì)劃管理、學(xué)業(yè)管理、系統(tǒng)工具管理、系統(tǒng)安全維護(hù)等六個(gè)子系統(tǒng)。在每個(gè)子系統(tǒng)中，都需要完成各自的任務(wù)，并在總體上進(jìn)行兼顧，可得如下的教務(wù)管理信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。
圖2 教務(wù)管理信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖
（2）模塊功能。在高校教務(wù)管理信息系統(tǒng)中，根據(jù)教務(wù)管理的需求，分以下幾個(gè)模塊：一是用戶登錄模塊。在用戶登錄界面中可以設(shè)置學(xué)生、家長(zhǎng)、教師、輔導(dǎo)員、教務(wù)員、教學(xué)負(fù)責(zé)人等不同登錄權(quán)限，從而方便不同人對(duì)教務(wù)系統(tǒng)的訪問。二是成績(jī)管理模塊。主要實(shí)現(xiàn)成績(jī)錄入、查詢、更新等功能。每學(xué)期期末高校組織期末考試，教師對(duì)不同的科目成績(jī)進(jìn)行分別管理。三是學(xué)籍管理模塊。當(dāng)學(xué)生入學(xué)時(shí)，教務(wù)人員將學(xué)生學(xué)籍信息錄入系統(tǒng)中，前臺(tái)用戶可以查詢學(xué)生的學(xué)籍基本資料，從而保證學(xué)生學(xué)籍信息的準(zhǔn)確性。在學(xué)籍管理上高校要注意學(xué)生信息的保密工作。在查詢時(shí)應(yīng)該注意權(quán)限設(shè)置，從而保證學(xué)生信息安全。四是教學(xué)管理模塊。教學(xué)管理模塊包括：教師可以在網(wǎng)上及時(shí)上傳教案，與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，對(duì)于優(yōu)秀的課程，高校會(huì)根據(jù)不同的評(píng)級(jí)以精品課程的形式展現(xiàn)出來，供學(xué)生學(xué)習(xí)參考；期末考試、補(bǔ)考以及大學(xué)中各類考試（大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)）安排；不同專業(yè)學(xué)生、單學(xué)位、雙學(xué)位學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃錄入、查詢等。五是師資管理查詢模塊。在授權(quán)下將授課教師的信息錄入到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中，前臺(tái)用戶可以根據(jù)專業(yè)、姓名、職稱、學(xué)院查詢授課教師信息，方便學(xué)生對(duì)教師的了解，使學(xué)生更好的完成學(xué)業(yè)。六是日常管理查詢模塊。隨著教務(wù)工作的不斷深入，日常管理查詢模塊內(nèi)容也在不斷地增加，例如：對(duì)比以往的教務(wù)管理信息系統(tǒng)，日常教室空閑查詢、規(guī)章制度查詢、教務(wù)辦事向?qū)У鹊囊敕奖懔藢W(xué)生和教師的日?；顒?dòng)。七是系統(tǒng)工具模塊。主要包括報(bào)表的輸出、登錄密碼的修改等等。學(xué)生和教師可以從教務(wù)系統(tǒng)上下載日常需要的報(bào)表，例如：教室借用申請(qǐng)表、休學(xué)申請(qǐng)表、轉(zhuǎn)專業(yè)申請(qǐng)表、調(diào)課申請(qǐng)表等。八是考勤管理模塊。在高校的教育管理中，學(xué)生的出勤率一直是家長(zhǎng)和老師最頭疼的問題，網(wǎng)上在線考勤管理模塊可以緩解這個(gè)問題，教師上課不需自備考勤表，只需將考勤信息提交到網(wǎng)上，這樣不但避免了考勤表丟失，節(jié)約了時(shí)間，提高了課堂效率，而且家長(zhǎng)也可以及時(shí)在網(wǎng)上了解孩子的考勤情況，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。九是實(shí)習(xí)管理模塊。2008年的金融危機(jī)給高校學(xué)生就業(yè)造成了沉重的打擊，高校就業(yè)率低與學(xué)生的綜合素質(zhì)有著很大的關(guān)系。一般高校每年都組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，但是很多實(shí)習(xí)都是集中于高校，校外實(shí)習(xí)又沒有很好的單位。面對(duì)這個(gè)問題，學(xué)?？梢栽黾訉?shí)習(xí)管理模塊，由高校出面吸引更多的好公司到高校發(fā)展培訓(xùn)計(jì)劃，然后由學(xué)生和教師雙方對(duì)實(shí)習(xí)單位進(jìn)行選擇，從而提高學(xué)生的實(shí)習(xí)效率，進(jìn)而提高學(xué)生的就業(yè)率。
關(guān)鍵詞：民族傳統(tǒng)體育專業(yè)鍛煉動(dòng)機(jī)考學(xué)難度課程設(shè)置就業(yè)狀況
從當(dāng)前民族傳統(tǒng)體育專業(yè)本科生就業(yè)情況來看，當(dāng)前武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)的人才競(jìng)爭(zhēng)力略顯羸弱，暴露出人才培養(yǎng)中的薄弱環(huán)節(jié)。[1]畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年上升，改行現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)際的需求結(jié)構(gòu)失衡，在體育學(xué)所包括的其它4個(gè)專業(yè)相比并沒有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。將武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育的傳承和發(fā)展，與優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化的契合，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密接軌，與健康中國(guó)深度融合以及對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的影響等等，都是應(yīng)該重點(diǎn)考慮的問題。[2]社會(huì)學(xué)背景下對(duì)民族傳統(tǒng)體育專業(yè)學(xué)生的升學(xué)以及就業(yè)問題的思考，從武術(shù)館校學(xué)生的鍛煉動(dòng)機(jī)、運(yùn)動(dòng)員參賽目的、升學(xué)難度、本科課程設(shè)置、就業(yè)狀況5個(gè)維度出發(fā)，主要討論學(xué)生升學(xué)難、在校期間課程設(shè)置不科學(xué)、畢業(yè)后就業(yè)壓力大以及專業(yè)不對(duì)口等現(xiàn)象。
1研究對(duì)象與方法
1.1研究對(duì)象
平型關(guān)文武學(xué)校、藍(lán)天文武學(xué)校、山西師范大學(xué)體育學(xué)院民族傳統(tǒng)體育專業(yè)3所學(xué)校的在校學(xué)生在習(xí)武的動(dòng)機(jī)、考學(xué)目的、畢業(yè)后擇業(yè)方向作為研究對(duì)象。
1.2研究方法
1.2.1文獻(xiàn)資料法
本研究通過在中國(guó)知網(wǎng)、萬方、維普等數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索獲得相應(yīng)文獻(xiàn)資料。查閱關(guān)于武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育單招考試規(guī)則、學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃、專業(yè)課程設(shè)置、就業(yè)狀況等書籍、期刊，為本研究提供有力的理論依據(jù)。
1.2.2問卷調(diào)查法
本研究以問卷的形式對(duì)被試樣本進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，問卷采用李克特五級(jí)評(píng)分制量表，通過問卷星、郵件進(jìn)行問卷發(fā)放，共計(jì)問卷200份，回收問卷192份，有效問卷192份，回收率96%，有效率100%。
1.2.3訪談法
通過郵件、電話的形式，對(duì)平型關(guān)文武學(xué)校以及藍(lán)天文武學(xué)校的校長(zhǎng)和教練進(jìn)行采訪，從中了解中學(xué)生習(xí)武鍛煉的動(dòng)機(jī)。通過打電話的形式,與山西師范大學(xué)體育學(xué)院武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育系的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行訪談，獲悉本科生的學(xué)習(xí)狀況及畢業(yè)生的就業(yè)情況。
1.2.4數(shù)理統(tǒng)計(jì)法
利用IBMSPSSStatistics23.0軟件對(duì)回收的有效問卷進(jìn)行KMO值檢驗(yàn)、可靠性分析都符合后建立各維度相關(guān)系數(shù)矩陣，為研究提供理論支持。
2結(jié)果與分析
2.1問卷發(fā)放情況
以平型關(guān)文武學(xué)校與藍(lán)天文武學(xué)校為例，通過問卷調(diào)查與電話訪談校長(zhǎng)和教練了解信息，以該館校初一年級(jí)及以上的學(xué)生為樣本發(fā)放問卷100份（每所學(xué)校50份），回收問卷100份；山西師范大學(xué)大一到大四在校生發(fā)放問卷50份，回收問卷50份，有效問卷100%；對(duì)山西師范大學(xué)2016、2017年兩屆畢業(yè)生為樣本發(fā)放問卷50份，回收問卷42份?；厥章?4%，有效率100%。經(jīng)過IBMSPSSStatistics23.0軟件對(duì)回收的有效問卷進(jìn)行KMO值檢驗(yàn)、可靠性分析。通過問卷回收進(jìn)行整理，信度檢驗(yàn)結(jié)果為：0.755，效度檢驗(yàn)結(jié)果為：0.812，說明回收的192份問卷都符合研究條件。從表2可知：信度系數(shù)值為0.755，大于0.7，因而說明研究數(shù)據(jù)信度質(zhì)量良好。針對(duì)“項(xiàng)已刪除的α系數(shù)”，任意題項(xiàng)被刪除后，信度系數(shù)并不會(huì)有明顯的上升，因此說明題項(xiàng)不應(yīng)該被刪除處理。研究數(shù)據(jù)信度系數(shù)值高于0.7，刪除題項(xiàng)后信度系數(shù)值并不會(huì)明顯提高，綜合說明數(shù)據(jù)信度質(zhì)量高，可用于進(jìn)一步分析。從表3可知：分析KMO值；如果此值高于0.8越趨近1時(shí)，則說明效度越高，此表KMO值為0.812，大于0.6，意味著數(shù)據(jù)具有效度，適合做相關(guān)性分析。最終所有研究項(xiàng)對(duì)應(yīng)的共同度值均高于0.4，說明研究項(xiàng)信息可以被有效的提取。
2.2武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)簡(jiǎn)介
武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)屬于體育學(xué)中教育學(xué)類，本科生畢業(yè)授予教育學(xué)學(xué)士學(xué)位證書。主要培養(yǎng)在民族傳統(tǒng)體育教學(xué)、科研、訓(xùn)練等方面所具備的基本知識(shí)與技能，畢業(yè)后能夠在武術(shù)、散打、傳統(tǒng)體育養(yǎng)生及民族民間體育工作的專一性人才。本科期間學(xué)生主要學(xué)習(xí)武術(shù)套路、散打、舞龍舞獅、傳統(tǒng)體育養(yǎng)生等理論知識(shí)，且對(duì)這些方面進(jìn)行基本的技術(shù)、技能訓(xùn)練，在日后擇業(yè)時(shí)可選擇武術(shù)教學(xué)、訓(xùn)練、競(jìng)賽、裁判、科研、管理等方面的工作作為培養(yǎng)目標(biāo)。
2.2.1招收武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育本科專業(yè)的高校及專業(yè)要求
2018年武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)具備本科招生的院校有北京體育大學(xué)、上海體育學(xué)院等51所院校，比2016年統(tǒng)計(jì)中新增院校有湖南師范大學(xué)和云南民族大學(xué)2所院校。由原來在招收學(xué)校當(dāng)?shù)乜荚囎兂傻街付▎挝唤y(tǒng)一考試?？荚嚪譃槔碚摽荚嚺c專業(yè)技術(shù)考試2大類，理論考試設(shè)有語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、政治四門課，每科150分，滿分600分；技術(shù)考試有武術(shù)套路、散打、中國(guó)跤，不同專業(yè)各具體設(shè)置，滿分100分。最后取文化成績(jī)30%加專業(yè)成績(jī)70%，擇優(yōu)錄取。具有一級(jí)運(yùn)動(dòng)員與運(yùn)動(dòng)健將等級(jí)資格的考生，同等條件下，文化成績(jī)最低錄取控制線可降低30至50分不等。
2.2.2武術(shù)館校學(xué)生對(duì)上民族傳統(tǒng)體育專業(yè)了解與期望
根據(jù)問卷調(diào)查以及與當(dāng)?shù)匚湫g(shù)館校校長(zhǎng)、教練員的電話訪談，了解到大多數(shù)考生是為了避免參加普通高考被淘汰而又想上本科院校才選擇習(xí)練武術(shù),他們對(duì)民族傳統(tǒng)體育單招的要求了解甚透,而對(duì)武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)了解的很少，甚至有些考生存在盲目性，有跟風(fēng)的傾向,只是為了完成自己上大學(xué)的夢(mèng)想，只有很少一部分學(xué)生對(duì)考學(xué)做了一定的了解，按照自身興趣愛好把自身的升學(xué)、就業(yè)做了適當(dāng)?shù)囊?guī)劃。
2.2.3民族傳統(tǒng)體育專業(yè)的課程設(shè)置
該專業(yè)主要設(shè)置的必修課有：民族傳統(tǒng)體育概論、中國(guó)武術(shù)導(dǎo)論、中國(guó)武術(shù)史、中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生理論、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、針灸推拿、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、教練員、專項(xiàng)教學(xué)訓(xùn)練理論與實(shí)踐(武術(shù)套路、散打、武術(shù)養(yǎng)生方向、舞龍舞獅等課程。其中大一大二2學(xué)年的課程居多，占總課程的70%左右，大三開始準(zhǔn)備論文開題與實(shí)習(xí)，大四第一學(xué)期實(shí)習(xí)，第二學(xué)期寫論文。在問卷中了解到，學(xué)生認(rèn)為學(xué)校專業(yè)課設(shè)置的不太合理，每周2節(jié)專業(yè)課4個(gè)學(xué)時(shí)有點(diǎn)偏少，一個(gè)學(xué)期下來掌握的學(xué)習(xí)內(nèi)容不是很多，一些簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)課在考學(xué)前就已經(jīng)掌握，在大學(xué)重復(fù)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象稍有存在，且上課方式單一、老套，上課場(chǎng)地與教材略有陳舊。學(xué)生在實(shí)習(xí)就業(yè)中正常課堂能夠順利的進(jìn)行，然而遇到身體特殊的學(xué)生或訓(xùn)練中有隊(duì)員受傷需要應(yīng)急處理、訓(xùn)練量大需要及時(shí)調(diào)整等情況無從下手。武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)的課程設(shè)置存在的主要問題有：教育課程單調(diào)與缺失，應(yīng)強(qiáng)化武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育服務(wù)社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展的研究[3]；因?yàn)槲湫g(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)是非師范專業(yè)，學(xué)生從教需要考取教師資格證，須增加考取教師資格證的科目；應(yīng)增加文化課成績(jī)所占比重，增加理論知識(shí)的掌握；增加對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重視；讓學(xué)生在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、疲勞恢復(fù)上進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，掌握應(yīng)急處理突發(fā)事件能力的技能等等。
2.2.4民族傳統(tǒng)體育專業(yè)的實(shí)習(xí)與就業(yè)
調(diào)查發(fā)現(xiàn)：該專業(yè)學(xué)生在大四第一學(xué)期實(shí)習(xí)，第二學(xué)期回校撰寫畢業(yè)論文，實(shí)習(xí)單位主要在武術(shù)館校、散打與跆拳道俱樂部當(dāng)中，還有一些在中小學(xué)做體育教師。從專業(yè)技術(shù)看,在實(shí)習(xí)單位，學(xué)生對(duì)本專業(yè)課的教學(xué)基本可以完成，但只要稍微拓展其它課程，就會(huì)覺得捉襟見肘。有部分學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)應(yīng)該放在大三，這樣便于早早的了解自身的不足以后還有時(shí)間去學(xué)習(xí)和提高自己。大四第一學(xué)期實(shí)習(xí)，剛剛認(rèn)識(shí)到自己的不足，還未來得及再次給自己充電就馬上就要畢業(yè)了。影響武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)就業(yè)的因素很多，主要分為社會(huì)、個(gè)人、家庭這三個(gè)因素，調(diào)查顯示，占有比例最高的是社會(huì)因素，最少的是家庭因素。說明該專業(yè)在時(shí)代背景下與其它社會(huì)中的體育項(xiàng)目相比不具有優(yōu)勢(shì)；個(gè)人存在的問題是單一的專業(yè)技術(shù)具備，廣泛的體育基本知識(shí)還有欠缺；家庭因素所占得比例最小，說明在擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中用人單位主要是要求個(gè)人能力，如有自己創(chuàng)業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)成本也不是很高，所以家庭因素影響最小。
2.3系統(tǒng)性分析不同階段學(xué)生的發(fā)展對(duì)策
按照層次分析方法，由準(zhǔn)則層武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)，基礎(chǔ)層中學(xué)生在學(xué)習(xí)訓(xùn)練過程中對(duì)本科民族傳統(tǒng)體育系的了解；本科在讀生對(duì)課程的設(shè)置及教學(xué)中認(rèn)為的不足及畢業(yè)生面對(duì)的就業(yè)環(huán)境和心理角度出發(fā)進(jìn)行系統(tǒng)分析，得到如下結(jié)論：從武術(shù)館校的校長(zhǎng)、教練到每一位學(xué)生都應(yīng)該全面了解武術(shù)與民族傳統(tǒng)體育專業(yè)這個(gè)學(xué)科，學(xué)生在中小學(xué)的時(shí)候要明確訓(xùn)練目的，多元化的培養(yǎng),加強(qiáng)文化課程的學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的涵養(yǎng)，讓學(xué)生明白不只是為了升學(xué)，而是有更多的教學(xué)、訓(xùn)練細(xì)節(jié)需要去系統(tǒng)性的掌握。在學(xué)生本科在讀期間，適當(dāng)增加教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新上課方式，改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，根據(jù)社會(huì)變化,根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整專業(yè)建設(shè)。增加實(shí)踐操作課，學(xué)會(huì)訓(xùn)練受傷應(yīng)急處理與訓(xùn)練后疲勞恢復(fù)等科學(xué)訓(xùn)練方法，由教學(xué)人才向應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)變。鼓勵(lì)大學(xué)生考研、當(dāng)兵、創(chuàng)業(yè)等多元化發(fā)展觀念。學(xué)生畢業(yè)后找工作過程中要有先就業(yè)再擇業(yè)的轉(zhuǎn)變理念，不能因?yàn)閷I(yè)不對(duì)口或者薪資待遇不高而遲遲不愿就業(yè)。從自己原有的專業(yè)技術(shù)向相近且容易就業(yè)專業(yè)轉(zhuǎn)變，如：健身房與跆拳道館及各行業(yè)體育俱樂部等。
一、思想上聽取院學(xué)生聯(lián)合會(huì)的引導(dǎo)，組織上堅(jiān)持院學(xué)生聯(lián)合會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)
我們從來都是在院學(xué)生聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行工作和取得進(jìn)步的。所以在這一年，我們也將堅(jiān)決執(zhí)行院學(xué)生聯(lián)合會(huì)的決定和政策。在學(xué)生工作開展遇到疑惑和麻煩時(shí)，我們會(huì)虛心向院學(xué)生聯(lián)合會(huì)請(qǐng)教，遇到重大問題會(huì)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。這是我們?cè)谒枷肷虾徒M織上堅(jiān)持的原則和作出的保證。
二、對(duì)我系學(xué)生會(huì)工作進(jìn)行大體上地初步規(guī)劃：
1.進(jìn)行新學(xué)期的第一次干部例會(huì)，對(duì)這一學(xué)期的工作提出幾點(diǎn)要求和希望
在新學(xué)期的第一次干部例會(huì)上，我們肯定會(huì)有很多事情要說，但集中到一點(diǎn)，就是對(duì)XX年學(xué)生工作的展望，希望學(xué)生會(huì)各部門把本部門的常規(guī)工作和特色活動(dòng)開展好，在往年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)中更進(jìn)一步。
2.動(dòng)員學(xué)生會(huì)各部門一起搞好女生月活動(dòng)，彰顯我系特色
三月女生月，我們將配合院里面的工作，開展好本系的女生月工作，動(dòng)員學(xué)生會(huì)所有成員參與到這個(gè)有意義的活動(dòng)中去，不僅女生部積極組織我系女生參加活動(dòng)，還有宣傳外聯(lián)部幫拉贊助，勞衛(wèi)部幫忙搞衛(wèi)生抬東西，生活維權(quán)部、心理健康教育部搞后勤工作
3.邀請(qǐng)?jiān)盒麄鹘y(tǒng)戰(zhàn)部領(lǐng)導(dǎo)講“形勢(shì)與政治”報(bào)告
我們系準(zhǔn)備于四月份在活動(dòng)中心舉辦“形勢(shì)與政治”報(bào)告會(huì)，屆時(shí)邀請(qǐng)學(xué)校宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部的領(lǐng)導(dǎo)來給我們上課，然后組織全系同學(xué)認(rèn)真聽講，并要求寫聽課感受。
4. 積極準(zhǔn)備和組織參與學(xué)院“龍虎杯”足球賽
一年一度的學(xué)院足球賽也是在四月份舉行，體育部主要負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的比賽事項(xiàng)，生活維權(quán)部、心理健康教育部、勤工助學(xué)部主要負(fù)責(zé)后勤工作，監(jiān)察部負(fù)責(zé)啦啦隊(duì)員到場(chǎng)的考勤工作。
5.學(xué)生干部換屆選舉，“長(zhǎng)江后浪推前浪”
我們計(jì)劃在5月中旬舉辦我系的學(xué)生干部換屆選舉。在選舉之前，對(duì)學(xué)生會(huì)所有成員尤其是干事進(jìn)行特殊時(shí)期的重點(diǎn)培養(yǎng);在選舉之后，請(qǐng)學(xué)?；蛳道镉胸S富學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)來給新任學(xué)生干部上課培訓(xùn)。希望學(xué)生干部一屆更比一屆好，“長(zhǎng)江后浪推前浪”。
6.積極配合系里搞好12級(jí)畢業(yè)論文選題答辯
配合系里工作，組織搞好畢業(yè)論文答辯。給12級(jí)畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐安排好畢業(yè)答辯的教室，每個(gè)教室安排一位寫字和速記比較好的學(xué)生干部去寫畢業(yè)答辯記錄。
7.舉辦考研、選調(diào)生的經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)
邀請(qǐng)十位左右的大四學(xué)長(zhǎng)或?qū)W姐為12、XX年、XX級(jí)學(xué)生講授他們考上研究生或選調(diào)生的經(jīng)驗(yàn)，在場(chǎng)學(xué)生可向他們提問和請(qǐng)教。
8.進(jìn)行XX年上學(xué)期的第一次干部例會(huì)，回望過去，展望新學(xué)期
9月份，我們又將迎來新學(xué)期的第一次干部例會(huì)，在例會(huì)上，我們會(huì)一起探討上學(xué)期學(xué)生會(huì)開展的工作成效和不足，并作出總結(jié)，以更好地去做這一學(xué)期的學(xué)生工作。同時(shí)，我們也會(huì)對(duì)這一學(xué)期的工作進(jìn)行初步規(guī)劃和強(qiáng)調(diào)。
9.迎接15級(jí)新生，做好相關(guān)迎新工作
我系學(xué)生會(huì)將和團(tuán)總支聯(lián)手籌備這次迎新工作，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排，使各個(gè)部門各施其職，各盡其能，同時(shí)又能靈活處事，力求本年迎新工作平穩(wěn)發(fā)展。讓家長(zhǎng)放心、老師同學(xué)滿意，讓新生加快融入大家庭的步伐，共同創(chuàng)建和諧校園。
10.做好軍訓(xùn)后勤工作，確保軍訓(xùn)順利進(jìn)行
我系學(xué)生會(huì)將安排部分學(xué)生干部深入軍訓(xùn)隊(duì)伍當(dāng)中，按照“二幫一”的原則，每個(gè)班級(jí)安排兩名學(xué)生干部進(jìn)行蹲點(diǎn)陪護(hù)，從生活、訓(xùn)練、醫(yī)療等方面著手，做到不傷一名同學(xué)、不少一名同學(xué)，確保軍訓(xùn)工作順利進(jìn)行。
11.招聘新干事，注入新的血液
軍訓(xùn)結(jié)束后，我們將招聘新干事，為系里各項(xiàng)工作的開展增添新的活力。在招干方面，我們堅(jiān)持“既不打擊同學(xué)積極性，也要確保干事質(zhì)量”的原則，從嚴(yán)把關(guān)，選拔出一批高素質(zhì)、高能力、具有創(chuàng)新思想的干事，為系里以后的工作增光添彩。
12.組織“龍虎杯”籃球比賽，力爭(zhēng)第一
籃球比賽向來是我系非常重視的一場(chǎng)系級(jí)間較量的友誼比賽，我系籃球賽將朝著第一的目標(biāo)前進(jìn)，嚴(yán)格選拔、嚴(yán)格訓(xùn)練，再輕松比賽，力求為系里取得好的成績(jī)。
13.籌備校運(yùn)會(huì)，做好相關(guān)后勤工作
一年一度的校運(yùn)會(huì)是我系非常重視的一項(xiàng)集體活動(dòng)，也能充分調(diào)動(dòng)廣大師生的活動(dòng)積極性。因此，關(guān)于校運(yùn)會(huì)的籌備工作也顯得尤為重要。我系學(xué)生會(huì)將召開干部例會(huì)，商討執(zhí)行方案，制定出一套極具創(chuàng)新而又切實(shí)可行的策劃書，讓運(yùn)動(dòng)員以最佳狀態(tài)活躍于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，使運(yùn)動(dòng)會(huì)能夠圓滿結(jié)束，并取得優(yōu)異的成績(jī)。
14.組織體操比賽，加強(qiáng)同學(xué)們的體能訓(xùn)練
體操比賽能體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的青春活力，也能增強(qiáng)同學(xué)們的集體榮譽(yù)感。我系學(xué)生會(huì)將安排體育部負(fù)責(zé)訓(xùn)練，其他個(gè)別部門負(fù)責(zé)后勤，力求展現(xiàn)中文系的獨(dú)特風(fēng)采，為系里爭(zhēng)取榮譽(yù)。
15.開展學(xué)風(fēng)建設(shè)活動(dòng)，提高同學(xué)們的學(xué)風(fēng)
為迎接本年十一月的學(xué)風(fēng)建設(shè)月，也為了迎接本院今年的本科教學(xué)評(píng)估工作，我系學(xué)生會(huì)將制定出一套方案，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。如教學(xué)樓蹲點(diǎn)、“一幫一”寢室內(nèi)務(wù)蹲點(diǎn)、“學(xué)風(fēng)建設(shè)模范班級(jí)”評(píng)選活動(dòng)、學(xué)期“優(yōu)秀班集體”評(píng)選活動(dòng)等，提高中文系學(xué)生的學(xué)風(fēng)、考風(fēng)、班風(fēng)，把中文系各班建設(shè)建設(shè)成為班風(fēng)優(yōu)良、班級(jí)團(tuán)結(jié)的優(yōu)秀班集體。
16.籌備第四屆科學(xué)文化藝術(shù)節(jié)，豐富同學(xué)們的課外生活
我系學(xué)生會(huì)將配合學(xué)校、社團(tuán)及團(tuán)總支各部門，合理安排各項(xiàng)活動(dòng)，使其有序進(jìn)行，提高同學(xué)們的活動(dòng)參與性，讓他們?cè)趨⑴c活動(dòng)的過程中既娛樂了自己，又增長(zhǎng)了知識(shí)。
17.組織元旦晚會(huì)，帶領(lǐng)全體同學(xué)共度新年
元旦晚會(huì)帶有辭舊迎新之意，也是在老師和同學(xué)們辛苦工作與學(xué)習(xí)后的一次精神上的愉悅和放松，我們也要盡學(xué)生會(huì)的能力，開拓創(chuàng)新，選出富有特色的文藝節(jié)目，同時(shí)做好其他相關(guān)工作，讓廣大師生在晚會(huì)中感受快樂、感受激情、感受愛。
關(guān)鍵詞 食品分析 教學(xué)改革 理論教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)
中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
Deficiencies and Reform of Food Analysis and Testing Theoretical
and Experimental Curriculum Teaching
XIONG Shuangli， WEI Ming， HAN Zhenqiong
（School of Life Science and Engineering， Southwest University of Science and Technology， Mianyang， Sichuan 621010）
Abstract Food analysis is one of the important courses in teaching system of food quality determination and control. This paper firstly stated some deficiency in theory and practice teaching of food analysis， then mainly presented some corresponding reforms and explorations about course system and content， varied teaching pattern， and examination method.
Key words food analysis； teaching reform； theory teaching； experimental teaching
食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理與新產(chǎn)品研發(fā)等工作是所有食品類企業(yè)的重點(diǎn)工作崗位，每年有50%以上的食品加工與安全類人才從事相關(guān)職業(yè)。因此，食品分析與檢驗(yàn)類課程是所有高校食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)，以及食品安全等專業(yè)的基礎(chǔ)與必修課程，也是食品及相關(guān)專業(yè)學(xué)生參加國(guó)家職業(yè)技能鑒定食品檢驗(yàn)工綜合考核的一門最重要課程。為培養(yǎng)出完全能滿足企事單位要求、創(chuàng)新性強(qiáng)的高級(jí)應(yīng)用型人才，不管是本科教育還是?？平逃?，各高校都非常重視該類課程的教學(xué)質(zhì)量，國(guó)家級(jí)、省級(jí)，以及校級(jí)建設(shè)精品課程非常多，發(fā)表的相關(guān)教學(xué)改革論文也有30余篇，國(guó)內(nèi)外相關(guān)教材也不少于20余本。筆者在認(rèn)真學(xué)習(xí)各級(jí)精品課程建設(shè)、教材，以及期刊論文的基礎(chǔ)上，①②③④結(jié)合自己所在教學(xué)團(tuán)隊(duì)多年教學(xué)的改革與實(shí)踐，就理論與實(shí)踐課程內(nèi)容、教學(xué)方式及考核等方面的不足與改革探索進(jìn)行概述，僅供廣大教育教學(xué)者參考。
1 食品分析與檢驗(yàn)理論與實(shí)驗(yàn)課程體系與內(nèi)容的不足與改革探索
食品分析與檢驗(yàn)是學(xué)生掌握食品質(zhì)量檢測(cè)與控制的重要課程之一，其理論性、實(shí)踐性與應(yīng)用性極強(qiáng)，一般高校都設(shè)置32學(xué)時(shí)左右的理論課程學(xué)習(xí)和24學(xué)時(shí)左右的實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)。主要內(nèi)容包括一般成分、食品添加劑、有毒有害成分，以及包裝材料的分析等。內(nèi)容非常多，56個(gè)學(xué)時(shí)不可能完成全部?jī)?nèi)容的學(xué)習(xí)。目前絕大部分高校都主要完成一般營(yíng)養(yǎng)成分和部分食品添加劑和有毒有害成分的分析，主要介紹相關(guān)成分的分析原理、步驟與注意事項(xiàng)，內(nèi)容單一枯燥，與其它課程和相關(guān)法律法規(guī)脫節(jié)，沒有充分闡述各成分的測(cè)定意義，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，加之課件缺乏動(dòng)畫、視頻等音像資料，學(xué)生很難準(zhǔn)確理解測(cè)定原理與步驟和測(cè)定技巧。多年的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生到大四做畢業(yè)論文，甚至部分考入的研究生連標(biāo)準(zhǔn)曲線都不會(huì)做，有的還在用坐標(biāo)紙畫標(biāo)準(zhǔn)曲線，教學(xué)內(nèi)容與方式需要及時(shí)更新。部分學(xué)生在創(chuàng)新研究與畢業(yè)論文反映出對(duì)數(shù)據(jù)處理掌握不夠，對(duì)有效數(shù)字的保留、多數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析都存在較大問題。
對(duì)于上述問題，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上不斷更新和細(xì)化，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與重點(diǎn)，主要表現(xiàn)在：（1）在開設(shè)食品物性與感官評(píng)定課程之前，我們單獨(dú)設(shè)置食品感官評(píng)定一章內(nèi)容，重點(diǎn)介紹感官評(píng)定的方法與數(shù)據(jù)處理，并結(jié)合食品實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理課程，開設(shè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生感官評(píng)定的學(xué)習(xí)質(zhì)量。開設(shè)食品物性與感官評(píng)定課程之后，該門課程主要系統(tǒng)介紹食品感官評(píng)定與物性分析的理論知識(shí)，在食品分析實(shí)驗(yàn)中開設(shè)相關(guān)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，提高兩門課程的學(xué)習(xí)質(zhì)量。因此，筆者認(rèn)為，在沒有食品物性與感官評(píng)定課程的高校，應(yīng)最后單獨(dú)設(shè)置相關(guān)理論課程與實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升學(xué)生監(jiān)測(cè)食品品質(zhì)的綜合能力。（2）結(jié)合食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，重點(diǎn)介紹食品數(shù)據(jù)的記錄與處理，如有效數(shù)字的保留、準(zhǔn)確度、精確度、標(biāo)準(zhǔn)誤差和標(biāo)準(zhǔn)偏差等的含義與表示方法，并多舉實(shí)例分析，尤其是往年學(xué)生的出錯(cuò)數(shù)據(jù)記錄與處理。（3）理論課程內(nèi)容包含一般成分分析，強(qiáng)調(diào)一般成分分析的重要性、必要性，并強(qiáng)調(diào)食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品安全法、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定等法律法規(guī)對(duì)食品分析與檢驗(yàn)的相關(guān)要求，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。在講述食品添加劑與食品污染物時(shí)，要多舉目前新聞網(wǎng)絡(luò)等媒體和廣大群眾都關(guān)心的典型食品添加劑事件與食品污染事件，說明添加劑與食品污染物檢測(cè)的種類和意義，詳細(xì)介紹重要的典型的添加劑如苯甲酸、亞硝酸鹽、重金屬鉻和汞等的來源、測(cè)定意義、原理、步驟與注意事項(xiàng)等。（4）在課程內(nèi)容中充分體現(xiàn)現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)，比較標(biāo)準(zhǔn)化的、經(jīng)典的、規(guī)范化的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)技術(shù)與現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)之間的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)，積極引導(dǎo)學(xué)生建立新型分析檢測(cè)方法建立的創(chuàng)新思維，并能根據(jù)食品產(chǎn)品檢測(cè)要求，合理選擇檢測(cè)方法。比如最簡(jiǎn)單的水分測(cè)定，一般經(jīng)典方法可能為常壓干燥、真空干燥法和蒸餾法，講解時(shí)能和現(xiàn)代食品紅外水分檢測(cè)技術(shù)相互比較，充分體現(xiàn)現(xiàn)代技術(shù)的快速便捷性，以后學(xué)生在大規(guī)模測(cè)定水分時(shí)，可能就會(huì)選擇后者，不會(huì)選擇一般干燥法，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。（5）樣品預(yù)處理好壞是食品檢測(cè)成功與否的關(guān)鍵，因此，在學(xué)習(xí)各成分測(cè)定時(shí)，尤其注意樣品預(yù)處理方法的介紹。食品原料包括生物與非生物組織、固態(tài)與液態(tài)、動(dòng)物與植物產(chǎn)品等，即使水分測(cè)定也不能馬虎，如蔬菜、豆類和肉類三種原料的預(yù)處理方式完全不同，如果都參照風(fēng)干豆類樣品的預(yù)處理，也就是簡(jiǎn)單粉碎，將會(huì)顯著增加蔬菜和肉類樣品水分測(cè)定結(jié)果的誤差。（6）食品分析與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是理論與實(shí)踐結(jié)合的重要紐帶，是食品分析與質(zhì)量控制教學(xué)體系的重要組成部分，也是提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手和創(chuàng)新能力的必要途徑。實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)不能簡(jiǎn)單取決于理論課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)根據(jù)食品分析與檢驗(yàn)和所在學(xué)科整個(gè)課程體系進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐證明，首先就是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，目前我們實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括一般營(yíng)養(yǎng)成分分析（水分、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分）模塊、添加劑亞硝酸和二氧化硫測(cè)定模塊、牛奶中青霉素和油炸方便面中丙二醛的測(cè)定模塊、食用油/肉制品/乳制品綜合設(shè)計(jì)性檢驗(yàn)?zāi)K。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及面廣，選擇對(duì)象為日常生活中常見食品，由基礎(chǔ)到綜合，模塊化教學(xué)，有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握典型食品分析與檢測(cè)方法，顯著提升了該門課程和其他課程的教學(xué)質(zhì)量。
2 食品分析與檢驗(yàn)理論與實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方式方法的不足與改革探索
結(jié)合課程內(nèi)容，選用不同的教學(xué)方式與方法，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與效果截然不同。過去，理論課程和實(shí)驗(yàn)課程分別主要為“師講生聽”和“師講生做”的方式。由于內(nèi)容本身枯燥，加之學(xué)生對(duì)很多術(shù)語(yǔ)與設(shè)備不太熟悉?？偸撬贫嵌?，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課程，反正有講義和老師在身邊，邊做邊看邊問，課堂上基本能學(xué)會(huì)機(jī)械的實(shí)驗(yàn)操作。但是，對(duì)課程與與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容沒有融會(huì)貫通，不能堅(jiān)持課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。
多年的學(xué)習(xí)與教學(xué)改革探索，形成“他導(dǎo)―互導(dǎo)―自導(dǎo)”的教學(xué)方式，學(xué)習(xí)效果和教學(xué)質(zhì)量顯著提升。首先，在課程學(xué)習(xí)之前，將所要理論課程和實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括講師講授、學(xué)生課外學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)討論內(nèi)容等全部告訴學(xué)生，并要求學(xué)生根據(jù)自己學(xué)習(xí)特點(diǎn)和安排提前預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生系統(tǒng)了解本門課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的積極性。由于本門課程學(xué)習(xí)內(nèi)容非常多，教師講授部分主要針對(duì)重點(diǎn)典型成分進(jìn)行系統(tǒng)講解，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)思路與方法，首先形成“他導(dǎo)”的教學(xué)方式。在各模塊學(xué)習(xí)過程中，布置相關(guān)課外課程論文與課堂討論，讓學(xué)生自主積極多方面學(xué)習(xí)，并通過討論，教師點(diǎn)評(píng)等方式形成“他導(dǎo)―互導(dǎo)―自導(dǎo)”的學(xué)習(xí)方式。尤其是實(shí)驗(yàn)課程，互導(dǎo)和自導(dǎo)至關(guān)重要，有助于學(xué)生深刻理解實(shí)驗(yàn)原理、最大程度地掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟與技巧等。
另外，食品分析中某些檢測(cè)項(xiàng)目如水分、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分等，耗時(shí)長(zhǎng)和操作步驟相對(duì)簡(jiǎn)單等。如果每個(gè)實(shí)驗(yàn)都單獨(dú)安排學(xué)時(shí)，存在等待時(shí)間過程過長(zhǎng)，學(xué)生聊天、實(shí)驗(yàn)效率低，嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量。模塊化教學(xué)中將水分、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分類長(zhǎng)耗時(shí)項(xiàng)目放在一個(gè)模塊，也就是將四個(gè)實(shí)驗(yàn)作為一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，也就是食品中水分、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分的測(cè)定，可以統(tǒng)籌利用時(shí)間，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握常見營(yíng)養(yǎng)成分的分析測(cè)定方法，著實(shí)提高實(shí)驗(yàn)效率與實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
3 食品分析與檢驗(yàn)理論與實(shí)驗(yàn)課程考核的不足與改革探索
一般地，理論課程考核主要包括平時(shí)成績(jī)與期末考試成績(jī)，前者主要包括平時(shí)作業(yè)與考勤等。實(shí)驗(yàn)課程主要是實(shí)驗(yàn)報(bào)告和形式化的實(shí)驗(yàn)技能抽測(cè)。考核相對(duì)單一，少部分學(xué)生認(rèn)為只要期末考試成績(jī)及格就能通過本門課程的考核，平時(shí)學(xué)習(xí)積極性不高。為此，我們改革后的理論課程考核主要包括平時(shí)成績(jī)（課程論文、課后作業(yè)、課堂隨機(jī)測(cè)驗(yàn)、口試、考勤）和期末考試（試題庫(kù)），每次平時(shí)成績(jī)記錄后立即公布，讓學(xué)生隨時(shí)了解自己的平時(shí)成績(jī)，做到公正公平。另外，教師要認(rèn)真批改每一份報(bào)告與作業(yè)，對(duì)于平時(shí)作業(yè)較差的學(xué)生，可以讓其修改，并鼓勵(lì)學(xué)生修改。通過多次交流學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與學(xué)習(xí)質(zhì)量顯著提高。同時(shí)，教師可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和自己教學(xué)中存在的不足并及時(shí)更正。實(shí)驗(yàn)課程的考核包括課前預(yù)習(xí)報(bào)告與口試、現(xiàn)場(chǎng)操作、衛(wèi)生整理、實(shí)驗(yàn)報(bào)告四部分。根據(jù)實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)報(bào)告，結(jié)合學(xué)生操作前教師的講解，隨機(jī)口試測(cè)驗(yàn)，通過后方可進(jìn)行后面的實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)操作過程中，仔細(xì)觀察學(xué)生操作的規(guī)范性、正確性，及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤，以及學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中的三廢處理與衛(wèi)生保持情況，并隨時(shí)詢問學(xué)生試驗(yàn)相關(guān)問題，現(xiàn)場(chǎng)給分并公布成績(jī)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求小組數(shù)據(jù)共用，但必需自己處理數(shù)據(jù)和撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，尤其寫好實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)與影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素，也就是討論分析部分，對(duì)于寫得不好者，可以重寫，重新評(píng)定成績(jī)。這樣，學(xué)生對(duì)自己的成績(jī)也滿意，尤其是可以提高學(xué)生自己的總結(jié)能力、創(chuàng)新實(shí)踐與寫作技巧等。
總體來說，經(jīng)過多年的改革與實(shí)踐，教學(xué)改革效果與教學(xué)質(zhì)量顯著提高。但改革是個(gè)巨大的系統(tǒng)工程，總體目標(biāo)仍就是通過革新教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式方法等，最終激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，系統(tǒng)深度掌握本門課程的相關(guān)內(nèi)容，為以后的學(xué)習(xí)工作奠定良好基礎(chǔ)，在以后的工作中，我們?nèi)匀粫?huì)集中廣大教育教學(xué)者的智慧，不斷改革探索，進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量。
基金項(xiàng)目：西南科技大學(xué)2013實(shí)驗(yàn)室開放基金項(xiàng)目（13xnkf09）
注釋
① 張英華，王喜波.關(guān)于《食品分析》教學(xué)改革的幾點(diǎn)思考[J].林區(qū)教學(xué)，2012.6：8-10.
② 顧紅.食品分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].中國(guó)校外教育，2008.8：33.
在我國(guó)普通高校轉(zhuǎn)型的背景下，選取五所普通高校比較分析其旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系概況，發(fā)現(xiàn)存在以下問題:實(shí)訓(xùn)模塊功能不全、實(shí)驗(yàn)室數(shù)量參差不齊、實(shí)習(xí)基地類型單一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)定位模糊以及雙師型教師缺乏。提出明確實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，搞好實(shí)訓(xùn)功能劃分，構(gòu)造實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，完善實(shí)訓(xùn)體系以及產(chǎn)學(xué)研合作等方式打造新的高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系。
關(guān)鍵詞:
旅游管理;高校;實(shí)訓(xùn)體系
2014年，國(guó)務(wù)院提出要引導(dǎo)普通本科院校向應(yīng)用技術(shù)類轉(zhuǎn)型，根據(jù)教育部有關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)現(xiàn)有旅游管理專業(yè)的本科院校619所，高職高專院校995所。在所有高校中，重點(diǎn)高校目標(biāo)通常定位于培養(yǎng)研究型人才，高職高專院校更側(cè)重于培養(yǎng)技術(shù)型人才，作為中間層的普通高校則定位模糊，課程和實(shí)訓(xùn)體系沒有特點(diǎn)和方向。隨著國(guó)務(wù)院指導(dǎo)意見的下發(fā)，普通高校定位明確，立足于培養(yǎng)應(yīng)用型人才，新的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求普通高校必須對(duì)原有的課程體系和實(shí)訓(xùn)體系進(jìn)行改革。
一、普通高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系現(xiàn)狀
為了更好地分析我國(guó)普通高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系現(xiàn)狀，本文選取了山西省的運(yùn)城學(xué)院、晉中學(xué)院、江蘇省的淮陰師范學(xué)院、江西省的九江學(xué)院和山西的大同大學(xué)五所地方型院校進(jìn)行分析，這5所院校都處于所屬省份的三四線城市，大同大學(xué)和淮陰師范學(xué)院于2000年組建旅游管理專業(yè);九江學(xué)院于1993年成立國(guó)土與旅游管理學(xué)院，晉中學(xué)院和運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)則分別成立于2003年和2005年。以實(shí)踐教學(xué)學(xué)分分值、實(shí)訓(xùn)模塊類型、實(shí)驗(yàn)室數(shù)量、實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量以及雙師型教師占比反映旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系概況.
二、實(shí)訓(xùn)體系問題分析
1.實(shí)訓(xùn)模塊功能不全
實(shí)訓(xùn)課程是鞏固理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，增加專業(yè)直觀認(rèn)識(shí)的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)訓(xùn)模塊的多少?zèng)Q定著學(xué)生綜合實(shí)踐能力的高低。根據(jù)比較發(fā)現(xiàn)，5所大學(xué)在實(shí)踐教學(xué)學(xué)分分值方面比較相似，沒有明顯差別，在實(shí)訓(xùn)模塊方面差別很大，其中實(shí)訓(xùn)模塊最多的是江西九江學(xué)院，其專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系包括餐飲實(shí)務(wù)、客房實(shí)務(wù)、酒吧、茶藝、模擬導(dǎo)游、應(yīng)用軟件、職業(yè)形象塑造、旅游線路規(guī)劃、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文10項(xiàng)，最少的為運(yùn)城學(xué)院，僅有5個(gè)實(shí)訓(xùn)模塊，僅僅包括專業(yè)見習(xí)、餐飲、客房技能實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文和畢業(yè)實(shí)習(xí)五個(gè)方面，參照社會(huì)人才需求狀況，這樣的實(shí)訓(xùn)體系遠(yuǎn)不能完成復(fù)合型應(yīng)用人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
2.實(shí)訓(xùn)室數(shù)量參差不齊
實(shí)訓(xùn)室是承接實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的載體，尤其是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)可以反映一個(gè)學(xué)校在專業(yè)建設(shè)方面的投入力度。從表1可以看出，5所大學(xué)在實(shí)訓(xùn)室方面的完善程度各不相同，實(shí)驗(yàn)室數(shù)量最多的是淮陰師范學(xué)院，包括導(dǎo)游模擬、中餐、西餐、酒水、茶藝、禮儀培訓(xùn)、前廳、客房、模擬旅行社、旅游信息以及淮揚(yáng)特色旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)共11個(gè)實(shí)訓(xùn)室;九江學(xué)院位居其后，除了餐飲、客房、酒吧、茶藝等上述實(shí)訓(xùn)室外，還有旅游管理軟件、航空三維模擬以及體現(xiàn)地方特色的鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)生態(tài)旅游模擬仿真實(shí)驗(yàn)室;相對(duì)而言，運(yùn)城學(xué)院實(shí)訓(xùn)室較少，分別有餐廳、客房、中式包間、酒吧、導(dǎo)游和旅行社模擬實(shí)訓(xùn)室;大同大學(xué)最少，僅有客房、旅行社、餐飲和導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室。
3.實(shí)習(xí)基地類型單一
實(shí)習(xí)基地是指學(xué)生在校外學(xué)習(xí)、實(shí)踐的地方，一般是學(xué)校和企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學(xué)生在企業(yè)通過頂崗實(shí)習(xí)的方式完成，根據(jù)表1數(shù)據(jù)，實(shí)習(xí)基地最多的淮陰師范學(xué)院有11個(gè)，其次為晉中學(xué)院和運(yùn)城學(xué)院，最少的是大同大學(xué)。而在實(shí)習(xí)基地的類型方面，大多數(shù)院校酒店為主，比如淮陰師范學(xué)院11個(gè)實(shí)習(xí)基地和九江學(xué)院的7個(gè)實(shí)習(xí)基地均為酒店，運(yùn)城學(xué)院在2015年以前也是全部與酒店合作，2016年剛剛開始了和旅行社的合作，晉中學(xué)院的實(shí)習(xí)基地中有8家酒店、1家教育咨詢有限公司和1家旅游股份有限公司。根據(jù)各個(gè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，現(xiàn)有的實(shí)習(xí)基地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)需要，學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練有非常明顯的缺陷，這樣會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生缺乏競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)能力，就業(yè)面狹窄，與企業(yè)需求相脫節(jié)。另外，5所院校在選擇合作企業(yè)時(shí)，大多選擇大城市企業(yè)，很少選擇院校所在地企業(yè)，淮陰師范學(xué)院的實(shí)習(xí)基地以上海和南京為主，本地酒店只有1家;晉中學(xué)院合作酒店大多在北京，只有2家在所處城市;九江學(xué)院實(shí)習(xí)基地范圍較廣，但本地企業(yè)也只有1家;運(yùn)城學(xué)院往年合作企業(yè)多在北京和上海，2016年增加了5家本地旅行社。實(shí)訓(xùn)基地選擇大城市企業(yè)有很多優(yōu)點(diǎn)，但是地方型院校有服務(wù)地方的功能，和更多的地方企業(yè)建立聯(lián)系有助于實(shí)訓(xùn)體系常態(tài)化，學(xué)生和企業(yè)的聯(lián)系更加緊密，教師也更容易參與其中，也有助于實(shí)現(xiàn)地方型院校服務(wù)地方的功能。
4.實(shí)訓(xùn)目標(biāo)定位模糊
實(shí)訓(xùn)體系是為人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，是教學(xué)體系的一部分。根據(jù)我國(guó)目標(biāo)前的旅游管理專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀，研究型大學(xué)主要是培養(yǎng)研究型人才，高職院校主要培養(yǎng)技術(shù)型人才，而普通高校的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)基本上是:具有本專業(yè)扎實(shí)的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，綜合素質(zhì)高，能夠在旅游行業(yè)各產(chǎn)業(yè)體系和各級(jí)旅游行政管理部門及其他相關(guān)行業(yè)從事管理及服務(wù)工作的復(fù)合型應(yīng)用人才，應(yīng)用型人才的定位既有別于研究型人才定位，又有別于技術(shù)型人才定位，這也是普通高校培養(yǎng)目標(biāo)和高職高專院校定位的不同之處。另外，從市場(chǎng)需求來看，企業(yè)對(duì)具有一定能動(dòng)性的復(fù)合型管理人才的需求更加迫切，對(duì)學(xué)生能力的要求高于對(duì)學(xué)生技術(shù)的要求，企業(yè)更看重學(xué)生的營(yíng)銷策劃能力、管理能力以及符合現(xiàn)代企業(yè)需求的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力。但是在5所院校的實(shí)訓(xùn)體系中，無論是實(shí)訓(xùn)模塊還是實(shí)訓(xùn)室建設(shè)都更多地體現(xiàn)了技術(shù)培養(yǎng)，未能體現(xiàn)出更多的應(yīng)用能力培養(yǎng)，實(shí)訓(xùn)體系的構(gòu)建模糊了原有人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位。
5.雙師型教師缺乏
教師是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，是培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)計(jì)劃的制定者及實(shí)施者，長(zhǎng)期以來，我國(guó)大學(xué)招聘教師時(shí)對(duì)應(yīng)聘者的學(xué)歷要求較高，注重應(yīng)聘者的學(xué)習(xí)科研能力，這就導(dǎo)致了很多實(shí)踐能力強(qiáng)、有經(jīng)驗(yàn)但學(xué)歷不夠的人無法進(jìn)入高校，而進(jìn)入高校的人又大多是畢業(yè)后直接從教，缺乏企業(yè)鍛煉機(jī)會(huì)，在這一現(xiàn)象短期內(nèi)難以改變的情況下，雙師型教師就顯得尤為重要。5所院校的雙師型教師比例多少不一，其中比例最高的是九江學(xué)院，其雙師型教師高達(dá)95%，其次為晉中學(xué)院和淮陰師范學(xué)院，比例最低的為大同大學(xué)和運(yùn)城學(xué)院，僅為20%和30%。雙師型教師承擔(dān)著大量的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程，雙師型教師過少將會(huì)使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程質(zhì)量下降，應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)也就無法保障。
三、對(duì)策建議
1.明確實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，搞好功能劃分
實(shí)訓(xùn)體系是為培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，因此實(shí)訓(xùn)模塊的劃分應(yīng)清晰而明確，旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系基本上可以分為三個(gè)層次:基本技能層、應(yīng)用能力層和實(shí)踐與創(chuàng)新層?；炯寄軐影糜胃餍袠I(yè)專業(yè)認(rèn)識(shí)、實(shí)際操作和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)等，專業(yè)認(rèn)識(shí)是通過參觀、考察相關(guān)的景區(qū)、飯店、導(dǎo)游過程、旅游購(gòu)物等，讓學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的行業(yè)構(gòu)成要素及其相互關(guān)聯(lián)度有個(gè)基本的認(rèn)識(shí);實(shí)際操作是各行業(yè)基層工作的操作技能和認(rèn)識(shí)，比如擺臺(tái)、斟酒、傳菜、鋪床、調(diào)酒、茶藝等;基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)主要是讓學(xué)生掌握使用計(jì)算機(jī)的技能和外語(yǔ)口語(yǔ)會(huì)話技能。應(yīng)用能力層是在基本技能層基礎(chǔ)上的進(jìn)一步深化，包括運(yùn)用旅游管理知識(shí)分析和解決問題的能力，較強(qiáng)的公關(guān)、人際溝通、協(xié)調(diào)與合作能力，還包括旅游職業(yè)形象塑造能力、導(dǎo)游服務(wù)能力、餐飲管理、客房管理等。實(shí)踐與創(chuàng)新能力層是在應(yīng)用能力上的進(jìn)一步升華，要求學(xué)生在運(yùn)用專業(yè)知識(shí)處理問題的基礎(chǔ)上還能夠創(chuàng)新思維，從事具有挑戰(zhàn)性的工作，比如活動(dòng)方案策劃、旅游線路和產(chǎn)品設(shè)計(jì)、智慧旅游建設(shè)與發(fā)展等。
2.構(gòu)造實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，完善實(shí)訓(xùn)體系
結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)構(gòu)造校內(nèi)(課堂+實(shí)訓(xùn)室+比賽)和校外(實(shí)踐+實(shí)習(xí)+比賽+認(rèn)證)兩大平臺(tái)。校內(nèi)平臺(tái)(課堂+實(shí)訓(xùn)室+校內(nèi)比賽)，首先是課堂能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)，將現(xiàn)有課程教學(xué)進(jìn)行改革，將每門課程按章節(jié)進(jìn)行功能定位，進(jìn)一步壓縮教材理論的灌輸，代之以任務(wù)型教學(xué)，分析案例和策劃方案，最終以能力是否得到鍛煉作為考核標(biāo)準(zhǔn);實(shí)訓(xùn)室是基礎(chǔ)技術(shù)操作能力的實(shí)現(xiàn)載體，資料顯示，許多高校旅游管理專業(yè)為學(xué)校特色專業(yè)和重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，針對(duì)實(shí)訓(xùn)室資源不足，設(shè)施不夠完善的情況，應(yīng)當(dāng)加大投入力度;校內(nèi)比賽是激發(fā)學(xué)生積極性和參與性，有效提高學(xué)生能力的重要平臺(tái)，部分高校通過定期舉辦導(dǎo)游大賽的方式豐富專業(yè)活動(dòng)，由于賽事覆蓋面和參與機(jī)會(huì)較少原因，學(xué)生的整體受益性不高。應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)方向特點(diǎn)，將賽事貫穿于整個(gè)學(xué)年，打造專業(yè)賽事平臺(tái)化、程序化，比如節(jié)慶營(yíng)銷策劃大賽、旅游線路設(shè)計(jì)大賽、模擬導(dǎo)游大賽、餐飲創(chuàng)業(yè)策劃大賽等，豐富的比賽使得學(xué)生參與的機(jī)會(huì)增加，其鍛煉效果也更加明顯。校外平臺(tái)(實(shí)踐+校外比賽+認(rèn)證+實(shí)習(xí))，實(shí)踐指的是社會(huì)實(shí)踐，它不同于畢業(yè)集中實(shí)習(xí)，也不拘泥于單位類型和實(shí)踐形式，學(xué)校通過校企合作的方式或者項(xiàng)目合作的方式要求每個(gè)學(xué)生在每一學(xué)期完成一次社會(huì)實(shí)踐，有助于學(xué)生加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)自身不足，從而有針對(duì)性的學(xué)習(xí);校外比賽是提高學(xué)校專業(yè)知名度，促進(jìn)院校交流，提高學(xué)生能力的重要平臺(tái)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)在校內(nèi)比賽平臺(tái)基礎(chǔ)上，使校內(nèi)比賽和校外比賽完美對(duì)接，通過大量校外賽事提高專業(yè)知名度，提高學(xué)生能力和自信心;認(rèn)證平臺(tái)是指除了學(xué)業(yè)合格證書外的職業(yè)資格證書，職業(yè)資格證書是對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)能力的考核和認(rèn)可，也是學(xué)生就業(yè)的必要條件，學(xué)校應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生參加職業(yè)資格證書的認(rèn)證考試，并在學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)上加以體現(xiàn)，以學(xué)分代替選修課程;實(shí)習(xí)是指畢業(yè)集中實(shí)習(xí)，結(jié)合前面問題分析，實(shí)習(xí)平臺(tái)主要是實(shí)習(xí)基地的選擇與合作，實(shí)習(xí)基地必須滿足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，即實(shí)習(xí)基地的多樣化，又要滿足服務(wù)地方要求，開拓更多的地方企業(yè)作為合作單位，既能滿足地方高校服務(wù)于地方的要求，又能合理利用地緣關(guān)系，實(shí)現(xiàn)社會(huì)實(shí)踐和產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)的常態(tài)化。
3.推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，提高教師能力
應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求教師有很強(qiáng)的實(shí)踐能力，根據(jù)上述分析，大多數(shù)高校的雙師型教師占比不高，與企業(yè)建立聯(lián)系，長(zhǎng)期合作的更少，這樣會(huì)造成教師講課偏離企業(yè)需求。解決這一問題的途徑有三種:一是社會(huì)認(rèn)證考試，現(xiàn)在高校都將資格證作為雙師型教師的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，可以促進(jìn)教師對(duì)社會(huì)需求的了解，也有助于教師走向社會(huì);二是鼓勵(lì)教師在企業(yè)兼職，與市場(chǎng)脫節(jié)是永遠(yuǎn)無法實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)的;三是推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，鼓勵(lì)教師通過橫向課題項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的對(duì)接，通過與企業(yè)共同完成一些高難度的有創(chuàng)新的項(xiàng)目，既可以提高學(xué)校知名度，又可以建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，掌握市場(chǎng)前沿動(dòng)態(tài)，也可以邀請(qǐng)企業(yè)來到學(xué)校進(jìn)行互動(dòng)。
作者：李劍鋒 單位：運(yùn)城學(xué)院
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