時(shí)間:2023-03-08 14:51:38
導(dǎo)語(yǔ):在導(dǎo)游培訓(xùn)總結(jié)的撰寫(xiě)旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一
、2009年上半年工作總結(jié)
(一)培訓(xùn)工作
3、根據(jù)各類(lèi)培訓(xùn)班的需要,認(rèn)真做好培訓(xùn)班培訓(xùn)教材的選購(gòu)、入庫(kù)、銷(xiāo)售工作,并將書(shū)籍的銷(xiāo)售收入及時(shí)交局財(cái)務(wù)。上半年,共購(gòu)進(jìn)各類(lèi)書(shū)籍5000多套(其中2009年導(dǎo)游考試系列教材3000套),到6月5日止,共售出2500多套,目前還在繼續(xù)與各州、市旅游局辦理導(dǎo)游資格考試用書(shū)的相關(guān)銷(xiāo)售工作;
5、為加大全省旅游教育培訓(xùn)的宣傳和交流力度,拓展旅游教育培訓(xùn)信息量,提高科學(xué)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,完成了第一季度《**省旅游教育培訓(xùn)簡(jiǎn)訊》的編撰、發(fā)放工作;二季度簡(jiǎn)訊正在辦理中;
(二)考務(wù)工作
7、根據(jù)《2008年**省旅游教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案及工作計(jì)劃》安排,于3月份組織完成了2008年**省全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試系列教材及習(xí)題集的再版和訂購(gòu)工作,并組織有關(guān)專(zhuān)家、教授認(rèn)真修編了《2009年導(dǎo)游考試大綱》及《考務(wù)相關(guān)規(guī)則》;
(四)其他工作
9、根據(jù)局黨組的安排,積極參加“深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀”的活動(dòng)??茖W(xué)發(fā)展觀是加快推進(jìn)**旅游“二次創(chuàng)業(yè)”的思想準(zhǔn)繩和工作準(zhǔn)則。在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中,全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí),結(jié)合業(yè)務(wù)實(shí)際,查找存在的問(wèn)題,并撰寫(xiě)個(gè)人總結(jié),相互交流學(xué)習(xí)。通過(guò)本次活動(dòng),全體工作人員進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)了科學(xué)發(fā)展觀的深刻內(nèi)涵,堅(jiān)定了加快推進(jìn)**旅游“二次創(chuàng)業(yè)”的信心和決心,全體干部職工在思想認(rèn)識(shí)上有了新的提高。
10、為進(jìn)一步提高我省導(dǎo)游考試考務(wù)工作管理水平和做好相關(guān)培訓(xùn)工作,在袁副局長(zhǎng)的委派下,由局人教處、省旅游培訓(xùn)中心、昆明市旅游培訓(xùn)中心等4位同志于3月25日至27日赴四川省旅游局就導(dǎo)游考試相關(guān)考務(wù)工作等事宜進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。
(五)日常工作
12、圓滿(mǎn)完成了培訓(xùn)中心的2009年事業(yè)單位法人年檢、勞動(dòng)保障執(zhí)法年檢、社會(huì)保險(xiǎn)、《機(jī)構(gòu)代碼證》等四項(xiàng)年檢工作;
13、完成了局、處領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
二、2009年下半年工作要點(diǎn)
培訓(xùn)中心將在局黨組和局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省委關(guān)于進(jìn)一步加快旅游人才培養(yǎng)計(jì)劃,圍繞省旅游局2009年的中心工作,加大推進(jìn)我省旅游“二次創(chuàng)業(yè)”的旅游人才培訓(xùn)相關(guān)精神,堅(jiān)定不移地實(shí)施旅游人才興旅戰(zhàn)略,以培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍為目標(biāo),以推進(jìn)旅游教育培訓(xùn)改革發(fā)展、創(chuàng)新教育培訓(xùn)的機(jī)制體制為突破口,以導(dǎo)游考試考前培訓(xùn)、國(guó)際旅行社導(dǎo)游年檢、領(lǐng)隊(duì)年檢培訓(xùn),旅行社、旅游飯店經(jīng)理等各種培訓(xùn)為
抓手,進(jìn)一步充實(shí)和提高培訓(xùn)質(zhì)量,創(chuàng)新培訓(xùn)手段,加大對(duì)旅游重點(diǎn)人才、短缺人才的培訓(xùn)力度。同時(shí),繼續(xù)全面提升我省旅游行政管理人員和旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及科學(xué)管理水平,為我省旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速和健康發(fā)展提供人力和人才保障。在局相關(guān)處室和局屬相關(guān)事業(yè)單位的支持配合下,認(rèn)真抓好以下重點(diǎn)工作:
(一)培訓(xùn)、考務(wù)工作
2、在局導(dǎo)考辦的指導(dǎo)下
,認(rèn)真做好2009年**省全國(guó)中級(jí)導(dǎo)游員等級(jí)考試的報(bào)名、培訓(xùn)、考試等具體工作;導(dǎo)游等級(jí)考試為8月3日-8月28日。導(dǎo)游等級(jí)考試為12月5日;
3、認(rèn)真做好各類(lèi)培訓(xùn)班教材、資料的征訂和選購(gòu)工作。重點(diǎn)做好全省2009年**省全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試系列教材和習(xí)題集、考試大綱銷(xiāo)售工作。
4、在有關(guān)處室的配合下,組織開(kāi)展好已定培訓(xùn)班的各項(xiàng)工作,如7-10月份擬舉辦的“導(dǎo)游資格考試考前授課教師及面試考官培訓(xùn)班”、“新考導(dǎo)游人員考前培訓(xùn)班”、“加試語(yǔ)種導(dǎo)游考前培訓(xùn)”、“中級(jí)導(dǎo)游等級(jí)考試前培訓(xùn)”、“出境旅游領(lǐng)隊(duì)年檢培訓(xùn)、新考領(lǐng)隊(duì)資格考前培訓(xùn)”等等培訓(xùn)班;
5、認(rèn)真做好二、三、四季度的《旅游教育培訓(xùn)簡(jiǎn)訊》工作,擴(kuò)大我省旅游教育培訓(xùn)宣傳和交流工作;
6、配合人教處完成2009年全省28家非學(xué)歷旅游培訓(xùn)單位資質(zhì)復(fù)核工作;
(二)其他工作
7、根據(jù)《**省旅游局關(guān)于實(shí)施行政問(wèn)責(zé)制辦法等四項(xiàng)制度有關(guān)工作的意見(jiàn)》要求,中心將繼續(xù)全面貫徹實(shí)施四項(xiàng)制度,結(jié)合自身的職能職責(zé),對(duì)制定實(shí)施四項(xiàng)制度的方案進(jìn)行科學(xué)分解職能,在明確中心各自崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,把四項(xiàng)制度的內(nèi)容具體化,切實(shí)履行好中心的各項(xiàng)工作職責(zé),提高工作效率,樹(shù)立中心良好形象。
8、加強(qiáng)與省外的交流學(xué)習(xí),創(chuàng)新工作思路,不斷拓寬教育培訓(xùn)工作思路。在條件成熟的情況下,組織全省旅游教育培訓(xùn)相關(guān)人員到省外旅游教育培訓(xùn)工作做得較好的省市、地區(qū)考察學(xué)習(xí)其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步推動(dòng)我省整體教育培訓(xùn)的質(zhì)量。同時(shí),促進(jìn)全省各州市旅游培訓(xùn)中心的交流與合作。
9、加強(qiáng)與機(jī)關(guān)各處室,各州、市旅游培訓(xùn)中心的溝通和協(xié)調(diào),及早制定2012年旅游教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案和計(jì)劃;
一、舉辦旅游高層管理人員培訓(xùn)班1期
1、培訓(xùn)對(duì)象:各星級(jí)酒店、旅行社、風(fēng)景區(qū);各區(qū)(市、縣)旅游局、各大、中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)人;每單位2—3人。世界秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有,
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游經(jīng)營(yíng)理念、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,旅游資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)、旅游業(yè)各要素的整合。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年3月15日—18日
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××市金龍賓館多功能廳
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)600元,教材資料費(fèi)100元,午餐費(fèi)、加餐費(fèi)120元,合計(jì)820元。
6、學(xué)員食宿:學(xué)員住宿自理,解決培訓(xùn)期間午餐四次,晚餐一次。
7、結(jié)業(yè)總結(jié):參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)出書(shū)面總結(jié)材料800—2000字。
打印一式二份。交書(shū)面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。
8、擬聘授課教師:
省級(jí):西南民大李如嘉康輝集團(tuán)周小丁
省旅游局胡兵、王紹麟四川大學(xué):待落實(shí)。
市級(jí):市旅游局劉良慧
二、舉辦中層管理人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班2期
第1期:
1、培訓(xùn)對(duì)象:各旅行社部門(mén)經(jīng)理、業(yè)務(wù)骨干,各單位3—5人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展概況、旅游資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、旅游法、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年3月29日—31日。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××市金龍賓館多功能廳。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元,教材資料費(fèi)50元,合計(jì)250元。
6、學(xué)員食宿:學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)出書(shū)面總結(jié)材料800—2000字,打印一式二份,交書(shū)面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。
8、擬聘授課教師:
省級(jí):待落實(shí)(2人)
市級(jí):4人
第2期:
1、培訓(xùn)對(duì)象:星級(jí)飯店、星級(jí)賓館部門(mén)經(jīng)理,各單位5—7人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展、旅游飯店管理法規(guī)、餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理、前廳部運(yùn)行與管理、客房部的運(yùn)行與管理。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年4月10日——12日
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××市金龍賓館多功能廳
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元,教材資料費(fèi)50元,合計(jì)350元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)出書(shū)面總結(jié)材料800—2000字,打印一式二份,交書(shū)面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。
8、擬聘授課教師:
省級(jí):待落實(shí)(2人)
市級(jí):4人
三、舉辦景區(qū)講解員培訓(xùn)班1期
1、培訓(xùn)對(duì)象:各旅游景區(qū)、紀(jì)念館(堂)、科技館、活動(dòng)中心涉及旅游業(yè)的各單位全體講解員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游法規(guī)、旅游資源保護(hù)法規(guī)、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年4月20日~23日
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××市廣播電視大學(xué)。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)250元,教材資料費(fèi)50元,合計(jì)300元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫(xiě)出書(shū)面總結(jié)材料800~2000字,打印一式二份,交書(shū)面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)。
8、擬聘援課教師:
省級(jí):1—2人
市級(jí):4—5人
四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對(duì)象:未上崗的各類(lèi)社會(huì)青年。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:
重點(diǎn)內(nèi)容:對(duì)客服務(wù)、客房整理與清潔保養(yǎng)、客房設(shè)備的使用與管理、前廳服務(wù)與質(zhì)量管理、餐飲服務(wù)及服務(wù)人員素質(zhì)要求、餐廳整理與清潔保養(yǎng)。
入職培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)、職業(yè)道德、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、從業(yè)素質(zhì);
團(tuán)體精神;
(2)、餐廳的基本概念、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、本餐廳須知;
(3)、服務(wù)技能、行為規(guī)范的訓(xùn)練;
(4)、員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)則;
(5)、餐飲工作所需的知識(shí):衛(wèi)生知識(shí)、安全知識(shí)、推銷(xiāo)知識(shí)、酒品知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)、菜肴知識(shí)以及有關(guān)的經(jīng)濟(jì)、地理、歷史和民族風(fēng)俗習(xí)慣知識(shí)等;
(6)、賓客投訴的處理,各種工作情況的應(yīng)付,人際溝通、案例分析;
(7)、設(shè)備、器具、工具的使用與保養(yǎng);
(8)、實(shí)踐運(yùn)用知識(shí)的能力。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年4月底~5月底1期
200*年8月底~9月底2期
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××廣播電視大學(xué)、金龍賓館
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)350元,教材資料費(fèi)50元。
6、食宿學(xué)員自理。
7、結(jié)業(yè):學(xué)完每門(mén)課程,經(jīng)考核記錄成績(jī),各科均及格者頒發(fā)崗位培訓(xùn)合格證。
8、推薦就業(yè):聯(lián)系市內(nèi)外各大、中型飯店茶坊、康樂(lè)中心擇優(yōu)使用。
9、擬聘授課教師:
(1)、市內(nèi)各有關(guān)中專(zhuān)校旅游飯店專(zhuān)業(yè)教師。1~2名。
(2)、市內(nèi)星級(jí)酒店中層干部2—4名。
(3)、市內(nèi)星級(jí)賓館總經(jīng)理1名。
10、招生工作:廣告宣傳、下基層組織生源。
五、導(dǎo)游年審培訓(xùn)班:
1、培訓(xùn)對(duì)象:已獲得導(dǎo)游資格證書(shū)的導(dǎo)游。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:衛(wèi)生救護(hù)知識(shí),現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃,導(dǎo)游解說(shuō)技巧,宗教文化(道德文化在××)旅游案例分析。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年12月至2006年1月。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××廣播電視大學(xué)
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)150元/人,衛(wèi)生救護(hù)證30元/人,資料費(fèi)20元;合計(jì)200元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):聽(tīng)課考勤達(dá)標(biāo)、寫(xiě)出書(shū)面總結(jié)1500字,交總結(jié)后簽發(fā)《學(xué)習(xí)紀(jì)錄證書(shū)》;衛(wèi)生救護(hù)知識(shí)考試合格頒發(fā)《急救員》證書(shū)。
8、擬聘授課教師:待定。
六、導(dǎo)游資格證筆試教前培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對(duì)象:各類(lèi)大、中專(zhuān)院校畢業(yè)生、社會(huì)青年。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游法、導(dǎo)游人員管理法。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年11月
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××廣播電視大學(xué)
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)350元,教材資料費(fèi)、報(bào)考費(fèi)按實(shí)收。
6、學(xué)員食宿自理。
7、進(jìn)行模擬檢測(cè),提高筆記成績(jī)。
8、擬聘授課教師:待定
9、招生工作:廣泛宣傳、深入各大、中專(zhuān)、高職中學(xué)、外地市州。
七、導(dǎo)游資格證口試面試考前實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)班。
1、培訓(xùn)對(duì)象:導(dǎo)游資格考試筆試過(guò)關(guān)人員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:導(dǎo)游資格考試口試、面試模擬訓(xùn)練。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年12月。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):待定
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):市物價(jià)局審批標(biāo)準(zhǔn),模擬訓(xùn)練費(fèi)150元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、學(xué)員模擬口試、面式基本過(guò)關(guān)。
8、擬聘授課教師:待定。
八、全國(guó)旅行社中高層經(jīng)理培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對(duì)象:全國(guó)旅行社中高層經(jīng)理。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:待定。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年10月20日~11月24日5天
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××市金龍賓館。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):待定。
6、學(xué)員食宿統(tǒng)一安排。
7、結(jié)業(yè):聯(lián)合頒發(fā):培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。
8、擬聘援課教師:整體承包給北京。
9、招生宣傳工作:與市上有關(guān)單位聯(lián)合組織。
10、利益與責(zé)任:盈利共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
九、旅游車(chē)隊(duì)駕駛員培訓(xùn)班(與市世界秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有,運(yùn)管處聯(lián)合舉辦)
1、培訓(xùn)對(duì)象:各旅行社、旅游車(chē)隊(duì)的駕駛員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游禮儀、旅游交通法規(guī)、旅行社。管理?xiàng)l例、旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生救護(hù)知識(shí)。
3、培訓(xùn)時(shí)間:200*年5月13日~15日。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):××電大。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)250元、資料費(fèi)50元,合計(jì)300元。
6、學(xué)員食宿自理;
7、結(jié)業(yè);參訓(xùn)駕駛員聽(tīng)課考勤達(dá)標(biāo),交通法規(guī)檢測(cè)合格,頒發(fā)培訓(xùn)合格證書(shū)。
8、擬聘授課教師:市職中禮儀教師。
市交管處負(fù)責(zé)人。
市旅游局。
市紅十字會(huì):蒲德全。
十、星級(jí)酒店崗位職業(yè)技能競(jìng)賽。
1、參賽對(duì)象:各星級(jí)酒店一線(xiàn)員工。
2、競(jìng)賽項(xiàng)目:①前廳服務(wù)與管理。
②客房服務(wù)與管理③餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、競(jìng)賽步驟:①各單位進(jìn)行初賽,每項(xiàng)選撥5名優(yōu)勝選手。②預(yù)賽:各單位選送人員進(jìn)行預(yù)賽,每項(xiàng)選出前10名選手。
③決賽:按評(píng)分細(xì)則,由評(píng)委評(píng)分,決出前三名。
4、競(jìng)賽時(shí)間:初賽:200*年5月21~25日。
預(yù)賽:200*年6月3~5日。
決賽:200*年7月15、16、17日。
5、競(jìng)賽地點(diǎn):預(yù)賽地點(diǎn)待定
決賽地點(diǎn)待定
6、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):初賽由單位自定。
預(yù)賽每人交報(bào)名費(fèi)100元。
決賽每人交報(bào)名費(fèi)200元。
7、頒獎(jiǎng):每項(xiàng)前1—3名頒發(fā)技能競(jìng)賽優(yōu)勝一至三等獎(jiǎng)。獎(jiǎng)金第一名500元,第二名300元,第三名200元。
8、評(píng)委組成:待定。
9、評(píng)方細(xì)則:待定。
十一、新的星級(jí)酒店申報(bào)評(píng)審培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)對(duì)象:升星酒店全體員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)升星單位要求。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):本酒店。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)初級(jí)250元、四級(jí)375元、高級(jí)480元,廚師另外。
6、模擬檢查驗(yàn)收,按新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國(guó)通用職業(yè)上崗證書(shū)。
8、擬聘授課教師:①三星級(jí)以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局。
③省級(jí):1—2人。
十二、景區(qū)升級(jí)培訓(xùn)班。
1、培訓(xùn)對(duì)象:景區(qū)全體員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證,14000國(guó)際環(huán)保。
3、培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)景區(qū)要求。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元/人。
5、模擬檢查驗(yàn)收;
6、擬聘師資:省級(jí)待定。
市級(jí)待定。
十三、各類(lèi)旅游、餐飲在崗人員考級(jí)。
1、培訓(xùn)對(duì)象:考級(jí)、考證人員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:考級(jí)大綱。
3、培訓(xùn)時(shí)間:每年三次。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):初級(jí)150元、中級(jí)200元、高級(jí)300元,廚師除外。
5、考試考核:按等級(jí)證標(biāo)準(zhǔn)。
6、頒證:由省、市勞動(dòng)部門(mén)頒證。
十四星級(jí)餐館申報(bào)評(píng)審培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對(duì)象:普通餐館升星級(jí)單位的全體員工。(根據(jù)申報(bào)情況暫定200人)
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級(jí)餐館新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):本單位。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)(初級(jí)250元、中級(jí)375元、高級(jí)480元、廚師另外)。
6、模擬檢查驗(yàn)收:按新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國(guó)通用職業(yè)資格證書(shū)。
8、擬聘授課教師:①三星級(jí)以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評(píng)人員:1—2人
十五星級(jí)農(nóng)家樂(lè)申報(bào)評(píng)審培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對(duì)象:(根據(jù)申報(bào)情況暫定200人)
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級(jí)農(nóng)家樂(lè)新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓(xùn)地點(diǎn):本農(nóng)家樂(lè)。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)180元。
6、模擬檢查驗(yàn)收:按星級(jí)農(nóng)家樂(lè)新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國(guó)通用職業(yè)培訓(xùn)上崗資格證。
8、擬聘授課教師:①三星級(jí)以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評(píng)人員:2人。
十三、行業(yè)員工培訓(xùn)、考核、定級(jí)培訓(xùn)班
1、餐廳服務(wù)員300人。
2、客房服務(wù)員100人。
3、康樂(lè)服務(wù)員100人。
4、前廳服務(wù)員100人。
5、廚師考核定級(jí)班200人。
全球的旅游業(yè)在08年經(jīng)濟(jì)危機(jī)后在全球范圍內(nèi)呈緩慢下滑趨勢(shì),但另不少業(yè)內(nèi)分析家驚訝的是,在這幾年來(lái)亞洲的旅游業(yè)卻未見(jiàn)有衰退之勢(shì)。而在這個(gè)大環(huán)境之下,特別是借助南寧東盟國(guó)際博覽會(huì)所構(gòu)建的經(jīng)濟(jì)交流平臺(tái),廣西的對(duì)外旅游業(yè)也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。而英語(yǔ)導(dǎo)游的培養(yǎng),則在非常大的程度上決定了廣西的國(guó)際旅游業(yè)能否保持發(fā)展的持續(xù)性,因?yàn)橐粋€(gè)好的導(dǎo)游帶來(lái)的美好的旅游經(jīng)歷才會(huì)使得更多的游客會(huì)慕名而來(lái)。而任務(wù)型教學(xué)法更能對(duì)英語(yǔ)導(dǎo)游起到更為系統(tǒng)的身臨其境的培訓(xùn),使得他們能更好更快的適應(yīng)未來(lái)的工作崗位。
一、首先,在任務(wù)設(shè)置部分,最主要的是考慮的是如何設(shè)置合適的課堂操作任務(wù)。眾所周知,像導(dǎo)游培養(yǎng)這種直接面向就業(yè)的教育更像是一種職業(yè)教育,因而實(shí)驗(yàn)操作課將會(huì)占據(jù)課堂的大部分時(shí)間。我們的目標(biāo)是提供互動(dòng)的、身臨其境的和實(shí)戰(zhàn)的操練環(huán)境,從而不但實(shí)現(xiàn)消滅啞巴英語(yǔ)的初級(jí)目標(biāo),還要實(shí)現(xiàn)把我們的英語(yǔ)導(dǎo)游培養(yǎng)成召之即來(lái),來(lái)之能戰(zhàn),戰(zhàn)之能勝的稱(chēng)職導(dǎo)游。而要實(shí)現(xiàn)我們的培養(yǎng)目標(biāo)。就要設(shè)置出一系列貼近學(xué)員未來(lái)工作實(shí)戰(zhàn)的操作任務(wù)。而正確有效的任務(wù)設(shè)置是一切課堂實(shí)訓(xùn)的前提,否則的話(huà),無(wú)效的或者低效的操練不但會(huì)對(duì)學(xué)生未來(lái)的工作造成阻礙,而且會(huì)使得他們對(duì)課堂還有自己失去信心。因而可以通過(guò)年輕導(dǎo)游在職業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中所會(huì)面臨的從簡(jiǎn)易到復(fù)雜的的任務(wù)來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練任務(wù)進(jìn)行設(shè)置,比如可先從接機(jī)和接車(chē)這一層面開(kāi)始,再過(guò)渡到景點(diǎn)講解及景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)旅游活動(dòng)的管理,然后再到較為困難的旅游糾紛及投訴的處理,這讓就可以讓學(xué)生能夠得到系統(tǒng)也又有目的性的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。而由于廣西有著豐富的旅游資源,這使得課堂的組織的內(nèi)容會(huì)更為豐富,從而也使得學(xué)生你能夠得到更為多樣及有趣的實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練,因而在學(xué)習(xí)結(jié)束后,也能極大提高學(xué)生的自信心,試想當(dāng)學(xué)生能在本地區(qū)所有的有名景點(diǎn)能用英文自信而準(zhǔn)確地展示出來(lái)的時(shí)候,他們將會(huì)對(duì)自己的學(xué)習(xí)和工作的能力和潛力擁有著巨大的信心。
二、其次,在教學(xué)任務(wù)執(zhí)行的這一重要階段,教學(xué)組織者首先要著重強(qiáng)調(diào)的是導(dǎo)游行業(yè)的特殊性質(zhì),也即它兼有服務(wù)業(yè)的性質(zhì)以及知識(shí)講解傳遞的性質(zhì)。因而在教學(xué)任務(wù)執(zhí)行的階段,課堂的組織者必須注意提醒學(xué)生并確保他們能準(zhǔn)確地領(lǐng)悟這兩個(gè)性質(zhì),這樣才能有效地保證課堂學(xué)習(xí)及操練的有效性。
首先談一下英語(yǔ)口語(yǔ)的問(wèn)題。由于來(lái)廣西旅游的國(guó)外游客來(lái)自于很多不同的國(guó)家,因而發(fā)音的準(zhǔn)確性是整個(gè)導(dǎo)游流程成功的基本保證。因?yàn)闇?zhǔn)確的語(yǔ)音表達(dá)則保證了到由于游客之間的交流的有效性,從而能夠使得雙方能夠,找到問(wèn)題,提出問(wèn)題,解決問(wèn)題,并最終達(dá)到避免問(wèn)題這一目的。因此,在導(dǎo)游英語(yǔ)的基礎(chǔ)階段必須加強(qiáng)一國(guó)際性英語(yǔ)發(fā)音的訓(xùn)練,比如可以說(shuō),可著重加強(qiáng)美式英語(yǔ)發(fā)音或英式英語(yǔ)發(fā)音的訓(xùn)練;而需要指出的是,學(xué)生還需要對(duì)世界各地的英語(yǔ)發(fā)音有所熟識(shí),畢竟游客來(lái)自于很多不同的國(guó)家,其英語(yǔ)發(fā)音可謂五花八門(mén),所以可以在課堂上展示一些相關(guān)的不同國(guó)家的人的英語(yǔ)語(yǔ)音的視頻和音頻??傊?,語(yǔ)音是一切成功口頭交流的基石,因?yàn)榻涣魇请p向的,導(dǎo)游的語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)是為了使別人能夠夠好的明白你的想法,但由于導(dǎo)游不能永遠(yuǎn)都奢求游客有著說(shuō)正確國(guó)際英語(yǔ)發(fā)音的能力,所以為了能與各國(guó)的游客都能游刃有余的進(jìn)行交流,導(dǎo)游工作者應(yīng)該進(jìn)行系統(tǒng)的,多樣化的語(yǔ)音訓(xùn)練。
另一方面,導(dǎo)游英語(yǔ)的服務(wù)性,使得在教學(xué)中要著重強(qiáng)調(diào)禮貌用語(yǔ)的使用;此外在課堂模擬情景實(shí)戰(zhàn)的過(guò)程中也要注重禮儀的培訓(xùn)及養(yǎng)成。比如說(shuō)在服務(wù)過(guò)程中,我們的導(dǎo)游是要求永遠(yuǎn)笑容在臉,thank you,excuse me 及 sorry在口的。不然即使是有著最準(zhǔn)確的語(yǔ)音和最優(yōu)美的景點(diǎn),那么給游客留下的恐怕是不太愉快的經(jīng)歷,或者對(duì)旅游組織部門(mén)來(lái)說(shuō),還有一紙投訴單。
前文所述,在導(dǎo)游英語(yǔ)的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)的初始階段,應(yīng)先從接待任務(wù)的培訓(xùn)的開(kāi)始,因?yàn)楹玫牡谝挥∠笥肋h(yuǎn)都是非常重要的。在這個(gè)階段就要要讓來(lái)自國(guó)外的游客在第一時(shí)間感受到導(dǎo)游服務(wù)的熱忱及真誠(chéng)。比如在接機(jī)場(chǎng)景模擬時(shí),可讓學(xué)生交替扮演游客,導(dǎo)游,及各種機(jī)場(chǎng)服務(wù)人員以及旅游大巴或出租車(chē)司機(jī)的角色。在培訓(xùn)的過(guò)程中也可將整個(gè)流程錄影下來(lái),以便課后教師與學(xué)生一起能夠一起不斷的交流和總結(jié),這在課程的開(kāi)始階段是非常的重要的。而景點(diǎn)介紹部分則應(yīng)視為課堂教學(xué)及模擬訓(xùn)練的重中之重。在這個(gè)部分的任務(wù)安排方面首先要兼顧到內(nèi)容的多樣性,從而使得本課程所學(xué)所練內(nèi)容在今后也能為學(xué)生在導(dǎo)游工作崗位上提供借鑒和參考。因而要盡可能的把本地區(qū)的所有主要景點(diǎn)的導(dǎo)游流程都基本過(guò)一遍。
三、最后在教學(xué)任務(wù)的反饋方面,要不斷要有師生之間的交流與互動(dòng),一起探索出最為適合本班同學(xué)的教學(xué)模式。比如在培訓(xùn)的過(guò)程中也可將整個(gè)流程錄影下來(lái),以便課后教師與學(xué)生一起能夠一起不斷的交流和總結(jié),這在課程的所有階段中都是是非常的重要的。此外也可以通過(guò)寫(xiě)學(xué)習(xí)體驗(yàn)和心得的形式來(lái)對(duì)教學(xué)過(guò)程來(lái)進(jìn)行反思。這樣,才能確保整個(gè)教學(xué)不斷地有序有效地進(jìn)行。
關(guān)鍵詞:導(dǎo)游服務(wù);技能大賽;培訓(xùn)
由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)主辦,由桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校承辦的“神州視景杯”第六屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能(導(dǎo)游服務(wù))大賽于2014年5月在桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校隆重舉行,據(jù)組委會(huì)介紹此次大賽可謂歷屆以來(lái)參賽院校最多,參賽選手最多的一次盛會(huì),其中參加比賽的高校共246所,參賽選手近千人。“神州視景杯”全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽共舉辦了六屆,其中三屆為飯店服務(wù)技能,三屆為導(dǎo)游服務(wù)技能,2014屆大賽是我院第二次參加的導(dǎo)游服務(wù)技能的全國(guó)比賽。隨著本次盛會(huì)落下了帷幕,筆者從大賽指導(dǎo)教師的視角,回顧比賽,反思比賽過(guò)程中的得失,并通過(guò)與其他參賽單位對(duì)比,理性分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),探討行之有效的選拔和培訓(xùn)模式,以期在今后比賽中取得更好的成績(jī)。
一、賽后反思
通過(guò)之前兩次的參賽經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)選手在參賽過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題有參賽選手雖比較優(yōu)秀,但積極性不高;筆試環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)低;導(dǎo)游講解不熟練或較緊張;才藝展示流暢性欠佳等不能把正常水平發(fā)揮出來(lái)等問(wèn)題,在2014屆參賽的前期準(zhǔn)備中對(duì)易出現(xiàn)的幾類(lèi)問(wèn)題進(jìn)行了特別的關(guān)注和訓(xùn)練。首先,要求選手是主動(dòng)報(bào)名,并從始至終積極性較高,主動(dòng)完成培訓(xùn)任務(wù);理論筆試環(huán)節(jié),高度重視,多套模擬題練兵;才藝展示環(huán)節(jié)分別是與導(dǎo)游身份相符,唱歌、說(shuō)唱快板、評(píng)書(shū)、脫口秀等語(yǔ)言類(lèi)的節(jié)目,并注重節(jié)目流暢性的把握;講解訓(xùn)練方面,則采用了多種方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行了強(qiáng)化訓(xùn)練,在辦公室、教室、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室,甚至在參賽的火車(chē)車(chē)廂里都讓學(xué)生抓住一切機(jī)會(huì)對(duì)自己進(jìn)行訓(xùn)練,鍛煉心理素質(zhì),以保證參賽選手在比賽中能夠正常發(fā)揮自身的水平。
雖然以往易出現(xiàn)的問(wèn)題都得到了解決,但從成績(jī)也可看出,在備賽的過(guò)程中還是暴露出了許多新的問(wèn)題。與此同時(shí),在賽后結(jié)合大賽組委會(huì)總評(píng)會(huì)上的總結(jié),作為參賽的領(lǐng)隊(duì)和教練我們進(jìn)行了深刻的反思。
(一)選人問(wèn)題
華僑大學(xué)汪京強(qiáng)教授的點(diǎn)評(píng)中強(qiáng)調(diào),首先就是“選人”。“選人”的第一要點(diǎn)就是選手的形象氣質(zhì)、整體狀態(tài)、禮儀儀態(tài)。汪教授講“選人的標(biāo)準(zhǔn)就是讓評(píng)委看了你就不想讓你走,你的氣質(zhì)、性格吸引人;同時(shí),要選‘目中無(wú)人’的選手,上臺(tái)不膽怯”。另外多位評(píng)委都強(qiáng)調(diào)選手的發(fā)音、口齒很重要,絕不能有方言或說(shuō)不清普通話(huà)的情況,另外態(tài)勢(shì)語(yǔ)言要自然,而這些都是在強(qiáng)調(diào)我們所選的人一定是綜合素質(zhì)相當(dāng)高的選手。
然而,根據(jù)專(zhuān)家的點(diǎn)評(píng),反省自己,我們?cè)谶x人上有嚴(yán)重失誤。憑借之前的參賽經(jīng)驗(yàn),我們每次選拔的參賽選手多是比較優(yōu)秀的二、三年級(jí)學(xué)生,這些學(xué)生大多有一定比賽經(jīng)驗(yàn),得到過(guò)諸多榮譽(yù),考取導(dǎo)游資格證,即將畢業(yè)。但這樣的選手往往對(duì)于比賽的積極性不高,感覺(jué)是被動(dòng)去為學(xué)校比賽,對(duì)獲獎(jiǎng)的渴望不夠強(qiáng)烈,訓(xùn)練過(guò)程中往往出現(xiàn)懶散、偷懶、被動(dòng)、自以為是的情況。因此在此次選人環(huán)節(jié),我們更多或是僅僅看重學(xué)生的積極主動(dòng)性,但卻忽略了學(xué)生其他方面的素質(zhì),這也是此次比賽失誤的關(guān)鍵點(diǎn)之一。
(二)導(dǎo)游詞撰寫(xiě)
2014年度比賽的景點(diǎn)講解內(nèi)容要求是國(guó)家5A級(jí)景區(qū)和世界文化遺產(chǎn),講解時(shí)間為五分鐘。在前期撰寫(xiě)導(dǎo)游詞的過(guò)程中,僅是講述了景區(qū)中每一個(gè)具體景點(diǎn)的內(nèi)容,而忽略了整個(gè)景區(qū)的特色,沒(méi)有將景區(qū)的特色突顯出來(lái),沒(méi)有對(duì)景區(qū)的文化進(jìn)行深層次的挖掘,僅是將表面的東西,甚至是可能會(huì)與其他景區(qū)雷同的東西講了出來(lái)。在創(chuàng)作導(dǎo)游詞的過(guò)程中要注意景點(diǎn)的“點(diǎn)、線(xiàn)、面”內(nèi)容的設(shè)計(jì)和整合,要注意導(dǎo)游詞組合的科學(xué)性,導(dǎo)游詞前后順序的邏輯性。導(dǎo)游詞不能僅是講“點(diǎn)”,不能太具體;也不能講“面”,太籠統(tǒng);而要講“線(xiàn)”,將一個(gè)景區(qū)、景點(diǎn)的布局、特色相串聯(lián),講解清楚,大眾通用的景點(diǎn)知識(shí)不能在這樣的比賽中有優(yōu)勢(shì)。
至于英文導(dǎo)游詞,要特別注意講解的對(duì)象是外國(guó)人,注意講解對(duì)象的年齡結(jié)構(gòu)、身份等特點(diǎn),不能用中國(guó)人對(duì)孩子的方式進(jìn)行英文景點(diǎn)的講解,也不能把中文朗誦的風(fēng)格放在英語(yǔ)講解上,英文導(dǎo)游講解更要注意強(qiáng)調(diào)主題,要進(jìn)行“合時(shí)合地” 的講解,不能脫離所在的現(xiàn)場(chǎng),一些人物故事,或是其他景區(qū)共性的東西沒(méi)有特點(diǎn),脫離講解現(xiàn)場(chǎng),不適宜出現(xiàn)在導(dǎo)游講解服務(wù)的比賽中。與此同時(shí),還應(yīng)注意英文講解的語(yǔ)速,每分鐘180-200個(gè)字最恰當(dāng)。同時(shí)要從外國(guó)人感興趣的角度挖掘景區(qū)的文化內(nèi)涵。
總之,根據(jù)賽后評(píng)委所講,導(dǎo)游詞的最高境界要做到讓評(píng)委聽(tīng)完之后有思考,有可以回憶的東西,而不是聽(tīng)完沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),更談不上回味。
(三)講解風(fēng)格與方式
無(wú)論中文還是英文的講解,首先要有親和力,選手所選語(yǔ)言的感彩與基調(diào)要與所講解的景區(qū)內(nèi)涵相一致。例如不能講所有的景點(diǎn)都要笑,要笑的恰到好處。同時(shí),選手的態(tài)勢(shì)語(yǔ)言,站姿、儀態(tài),每一個(gè)手勢(shì)都很重要。從優(yōu)秀的選手身上可以看出,選手的每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是精心設(shè)計(jì)的。另外,講解時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)也同樣要注意細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),不能出現(xiàn)方言這種嚴(yán)重的語(yǔ)言問(wèn)題。
在語(yǔ)言表達(dá)清晰的基礎(chǔ)上,要用什么樣的方式講解,即是對(duì)講解技巧的考察。選擇嚴(yán)謹(jǐn)還是幽默的風(fēng)格,要與所講的景區(qū)內(nèi)容相符,更要前后風(fēng)格、基調(diào)統(tǒng)一,不能瞬間變換風(fēng)格。
(四) 比賽著裝
在每屆技能大賽后的總評(píng)會(huì)上,多位評(píng)委會(huì)談到選手的參賽著裝問(wèn)題,評(píng)委表示一定會(huì)在講解中扣分的著裝有短裙、緊身裙、細(xì)高跟鞋。專(zhuān)家評(píng)委們認(rèn)為,要選擇適合景區(qū)風(fēng)格、內(nèi)涵的服裝,與此同時(shí),還要適合選手自身。賽后反思在服裝問(wèn)題上的失誤,主要源于教練自身的不夠重視?;叵?012年第四屆全國(guó)導(dǎo)游服務(wù)技能大賽的參賽經(jīng)驗(yàn),當(dāng)時(shí)過(guò)分關(guān)注選手的著裝,在賽前專(zhuān)門(mén)挑選并租借比賽服裝,但最后成績(jī)并不理想,讓我們感到還是講解和才藝節(jié)目本身的質(zhì)量更重要,服裝并不占主導(dǎo)地位。而在此次備賽過(guò)程中,參賽團(tuán)隊(duì)又走向了另一個(gè)極端,太不在意選手的服裝,只要合身整齊就好。通過(guò)兩次極端的經(jīng)驗(yàn),讓我們深刻反思比賽的每一個(gè)細(xì)節(jié)都是不容忽視的重點(diǎn)。
(五) 知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)
知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)所體現(xiàn)和考察選手的絕不是簡(jiǎn)單的專(zhuān)業(yè)知識(shí),評(píng)委在選手回答問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)、語(yǔ)態(tài)、表情中考量的是選手的應(yīng)變能力和綜合素質(zhì)。此次比賽中,一個(gè)中文選手所抽的問(wèn)題并不算難,但由于選手太激動(dòng)、頭腦發(fā)熱,直接說(shuō)“經(jīng)驗(yàn)太少,我不會(huì),我以后會(huì)努力的”;在英文的問(wèn)答環(huán)節(jié),一名選手基本沒(méi)有看懂問(wèn)題,甚至聽(tīng)不懂評(píng)委老師的互動(dòng),聽(tīng)不懂主持人的語(yǔ)言,在這樣的狀況下,講解的成績(jī)自然不高。通過(guò)一個(gè)個(gè)活生生的案例,再次警示我們賽前要認(rèn)真對(duì)比賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致把握,尤其要將問(wèn)答環(huán)節(jié)的題目整理成冊(cè),要像模擬講解、才藝一樣,對(duì)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)進(jìn)行情景模擬和訓(xùn)練。
(六) 才藝展示不專(zhuān)業(yè)
通過(guò)2014年度的賽后總結(jié),專(zhuān)業(yè)評(píng)委強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn):第一,比賽中專(zhuān)業(yè)藝術(shù)選手較多,例如專(zhuān)業(yè)的古典舞、現(xiàn)代舞、美聲演唱、戲曲、樂(lè)器等才藝節(jié)目;其次,批發(fā)類(lèi)節(jié)目多,如朗誦、新疆舞,或是革命年代的文字朗誦,如雨巷等,學(xué)生不能準(zhǔn)確把握歷史時(shí)代文字的內(nèi)涵,更談不上準(zhǔn)確表達(dá);第三,語(yǔ)言類(lèi)節(jié)目普遍分?jǐn)?shù)不高,因?yàn)楣?jié)目沒(méi)有硬功夫、不專(zhuān)業(yè);第四,“一秒變裝”的節(jié)目分?jǐn)?shù)低,即前一秒后一秒干的不是一件事,串燒可以,但串的不好即是可怕。
由此可見(jiàn),才藝環(huán)節(jié)最重要的是要清楚“才藝”的真正內(nèi)涵,就是希望參賽的選手們、未來(lái)的導(dǎo)游們有一技之長(zhǎng),強(qiáng)調(diào)的是才藝的專(zhuān)業(yè)性,這才是才藝比賽的核心。
二、參賽心得
(一)構(gòu)建參賽輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì),明確一對(duì)一的輔導(dǎo)配置
在參賽過(guò)程中,與多家院校的領(lǐng)隊(duì)、教練溝通學(xué)習(xí),交流的過(guò)程中了解到成績(jī)較好的學(xué)?;径际且粚?duì)一的輔導(dǎo),即一個(gè)指導(dǎo)教師帶一個(gè)選手,最多不超過(guò)兩個(gè)選手,這一經(jīng)驗(yàn)是我們?nèi)蘸髤①愔行枰J(rèn)真商討和改革之處。就像總評(píng)會(huì)中專(zhuān)家的點(diǎn)評(píng),比賽不僅是選手與選手的比拼,而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的比拼,因此構(gòu)建參賽團(tuán)隊(duì)是十分必要的。
(二) 注重導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)招收中對(duì)才藝特長(zhǎng)的側(cè)重
對(duì)于綜合性學(xué)院的旅游系,在招生過(guò)程中自然不如旅游專(zhuān)業(yè)類(lèi)院校有優(yōu)勢(shì),因此可以考慮在招生時(shí)放寬對(duì)有文藝特長(zhǎng)學(xué)生的入學(xué)條件,或是去藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)進(jìn)行對(duì)口招生工作的宣傳,僅是一種想法有待進(jìn)一步探討。同時(shí),教師應(yīng)在學(xué)生一年級(jí)入校時(shí)就開(kāi)始注重挖掘或開(kāi)始培養(yǎng)學(xué)生的文藝特長(zhǎng)。
(三)優(yōu)化選拔方式,注重綜合素質(zhì)的選拔
參賽選手的選拔要全方面考核。通過(guò)參賽的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),結(jié)合各類(lèi)專(zhuān)家在關(guān)于“選人”問(wèn)題的闡述。不難看出,全國(guó)性技能大賽所選的參賽選手,他代表了一個(gè)學(xué)校的教學(xué)水平,因此絕不能放寬選人的標(biāo)準(zhǔn)。不能僅看重選手的外形條件,更不能僅看重選手的積極性,要對(duì)選手的語(yǔ)言表達(dá)、發(fā)音情況、儀態(tài)舉止、參賽經(jīng)驗(yàn)、外形條件、參賽積極性、是否考取導(dǎo)游資格證、心理素質(zhì)、應(yīng)變能力、才藝、綜合素質(zhì)等多方面的能力進(jìn)行考核和選拔。因?yàn)楸荣惖倪^(guò)程中,可以拉開(kāi)差距的就是對(duì)細(xì)節(jié)的把握,因此,參賽團(tuán)隊(duì)從第一步選人時(shí),就不能馬虎,要加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化。
(四)細(xì)化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),不忽視每一個(gè)參賽環(huán)節(jié)
關(guān)鍵詞 導(dǎo)游服務(wù) 薪金制度 職業(yè)素質(zhì) 綜合素質(zhì)
中圖分類(lèi)號(hào): F426.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)和對(duì)外開(kāi)放的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用。隨著旅游的發(fā)展和社會(huì)化進(jìn)程的加快,旅游業(yè)的硬件建設(shè)日臻完善,與之相伴而行的軟件建設(shè)還須不斷加強(qiáng)。要盡快提高我國(guó)導(dǎo)游人員的整體素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)游服務(wù),才能適應(yīng)我國(guó)當(dāng)前旅游事業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展的新形勢(shì)。
一、肯定導(dǎo)游工作的價(jià)值,提高導(dǎo)游的社會(huì)地位
目前,社會(huì)上對(duì)導(dǎo)游的職業(yè)評(píng)價(jià)不高,已經(jīng)成為制約我國(guó)現(xiàn)代旅游事業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。我國(guó)的游客出行的時(shí)機(jī)多在黃金周,加上我國(guó)各旅游地的軟、硬件尚不完善,難以實(shí)現(xiàn)其較高的旅游期望值,于是往往會(huì)將其失望情緒轉(zhuǎn)為對(duì)旅游從業(yè)人員的抵觸情緒。一些游客個(gè)人意識(shí)膨脹,不注意配合導(dǎo)游的工作,并對(duì)導(dǎo)游等服務(wù)行業(yè)人員有歧視心理。
因此,政府和行業(yè)要加大宣傳,澄清模糊觀念,糾正社會(huì)認(rèn)知偏見(jiàn),提高游客對(duì)旅游業(yè)發(fā)展和運(yùn)作相關(guān)環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí),讓游客知曉導(dǎo)游工作的艱辛。改善導(dǎo)游人員工作環(huán)境,真正提高政府、行業(yè)、社會(huì)對(duì)導(dǎo)游隊(duì)伍成長(zhǎng)的切實(shí)愛(ài)護(hù)和支持力度。通過(guò)高素質(zhì)的導(dǎo)游人員向游客提供高品質(zhì)、高服務(wù)的優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品,同時(shí)通過(guò)正常合理的收費(fèi)提高導(dǎo)游人員的收入,使導(dǎo)游真正成為受尊重的文化人,從而真正提高他們的社會(huì)地位。從導(dǎo)游人員自身來(lái)說(shuō),要懂得“自重者人恒重之”的道理,做到愛(ài)崗敬業(yè),堅(jiān)守職業(yè)道德、維護(hù)職業(yè)形象,共同努力,盡快改善導(dǎo)游隊(duì)伍的社會(huì)評(píng)價(jià),也只有這樣才能真正提高導(dǎo)游人員的社會(huì)地位。
二、完善導(dǎo)游人員薪金制度和激勵(lì)機(jī)制,提高導(dǎo)游工作積極性
在我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,以“回扣”為主的導(dǎo)游薪金制度從20世紀(jì)80年代逐漸形成,并悄然在行業(yè)內(nèi)部獲得了默認(rèn)。由于旅行社之間的惡性?xún)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、導(dǎo)游聘用制度的特殊性和導(dǎo)游服務(wù)商品化等問(wèn)題的存在,使得這種畸形的薪金制度一直無(wú)法得到改變。出現(xiàn)了一些導(dǎo)游人員為了自身利益,安排游客去某些購(gòu)物場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)不符合標(biāo)準(zhǔn)的旅游商品,從中收取回扣的現(xiàn)象。而旅行社、旅游管理部門(mén)卻對(duì)這一現(xiàn)象睜一只眼閉一只眼,疏于管理,這在一定程度上更是縱容了導(dǎo)游收取回扣現(xiàn)象的發(fā)生。除了少數(shù)業(yè)務(wù)量較好的旅行社外,大多數(shù)的旅行社對(duì)導(dǎo)游人員的激勵(lì)不但手段單一、力度不大,而且覆蓋面有限。由于目前大多數(shù)旅行社只求最大限度地降低營(yíng)業(yè)成本,使得一些導(dǎo)游不但失去了原來(lái)的工資和各種福利保障,而且還需要向旅行社繳納不定額的押金、管理費(fèi)用和帶團(tuán)“人頭費(fèi)”等,這樣不規(guī)范的勞動(dòng)報(bào)酬制度根本無(wú)法對(duì)導(dǎo)游人員形成有效的激勵(lì)。對(duì)許多旅行社來(lái)講,唯一的管理手段就是懲罰。甚至有些旅行社只要投訴涉及到導(dǎo)游員,就把投訴造成的經(jīng)濟(jì)損失全部轉(zhuǎn)嫁到導(dǎo)游身上。這些都嚴(yán)重影響了導(dǎo)游人員的工作熱情和積極性,也會(huì)影響到導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的提高。因此改革導(dǎo)游不合理的薪金制度,健全導(dǎo)游激勵(lì)機(jī)制,從而使員工發(fā)揮最大的工作激情,在實(shí)際工作中必須健全導(dǎo)游激勵(lì)機(jī)制。首先,要提高導(dǎo)游的物質(zhì)待遇,提高導(dǎo)游人員的薪酬,解決他們的實(shí)際困難,消除他們的后顧之憂(yōu);其次,按照導(dǎo)游心理活動(dòng)規(guī)律對(duì)其進(jìn)行科學(xué)管理,針對(duì)不同的導(dǎo)游員的特點(diǎn)采用工作激勵(lì)、情感激勵(lì)、角色激勵(lì)等綜合、靈活的管理手段。逐漸轉(zhuǎn)變管理方式,激發(fā)導(dǎo)游的工作熱情,提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。最后,要注重創(chuàng)立自己的企業(yè)文化,提高企業(yè)的凝聚力,樹(shù)立自己導(dǎo)游人員的品牌形象,這對(duì)穩(wěn)定導(dǎo)游人員隊(duì)伍有著極其重要的作用。
三、加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)游的職業(yè)培訓(xùn),提高導(dǎo)游的職業(yè)素質(zhì)
導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的提高,在很大程度上有賴(lài)于導(dǎo)游主體自身素質(zhì)和自覺(jué)性的提高,以及對(duì)導(dǎo)游客體和服務(wù)規(guī)律性的認(rèn)識(shí)。導(dǎo)游人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)是決定其素質(zhì)提高的關(guān)鍵因素,是一個(gè)長(zhǎng)期性的任務(wù),貫穿于導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)的始終。我國(guó)導(dǎo)游人員就業(yè)前基本沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的導(dǎo)游服務(wù)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練,而且就業(yè)后也由于大部分時(shí)間處于無(wú)人管理狀態(tài),學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)不多。旅行社應(yīng)該首先強(qiáng)化導(dǎo)游人員的培訓(xùn),可以利用旅游淡季的時(shí)間安排導(dǎo)游人員進(jìn)行系統(tǒng)、全面、嚴(yán)格、高水平的培訓(xùn),提高導(dǎo)游人員的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、安全管理等方面素質(zhì)。與此同時(shí),現(xiàn)行旅游教育中導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的科目也應(yīng)重新劃定,使之趨于合理化,以避免未來(lái)培訓(xùn)中“補(bǔ)洞”式的應(yīng)急培訓(xùn)。在導(dǎo)游人員的培訓(xùn)工作中,要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在培訓(xùn)形式上要充分利用現(xiàn)有資源和現(xiàn)代科技手段,例如嘗試網(wǎng)上培訓(xùn)、電視教學(xué)、以學(xué)分制的形式開(kāi)展職業(yè)教育甚至學(xué)歷教育,以滿(mǎn)足導(dǎo)游人員提高素質(zhì)的需求;在培訓(xùn)內(nèi)容上,應(yīng)該更注重實(shí)用性、互動(dòng)性和趣味性,要注重實(shí)效而避免流于形式。
導(dǎo)游服務(wù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的工作?!凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺”,導(dǎo)游人員應(yīng)以一定的理論知識(shí)為基礎(chǔ),多進(jìn)行實(shí)踐鍛煉,實(shí)際帶團(tuán)時(shí)靈活運(yùn)用理論知識(shí),積累技能經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),在帶團(tuán)游覽中擴(kuò)大知識(shí)視野,豐富歷史文化積累。
四、加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)的管理,提高旅游市場(chǎng)的規(guī)范性
導(dǎo)游隊(duì)伍的一些不盡如人意的表現(xiàn)和旅游市場(chǎng)大環(huán)境的不規(guī)范是緊密聯(lián)系的。當(dāng)我們談到導(dǎo)游隊(duì)伍的管理時(shí),決不能脫離了整個(gè)旅游市場(chǎng)的大背景。目前旅游市場(chǎng)規(guī)范整體形勢(shì)比較好,但仍然有一些地方旅游市場(chǎng)混亂,如低價(jià)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、導(dǎo)游巨資倒賣(mài)導(dǎo)游證等不良現(xiàn)象,以及旅行社對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)、非法變相轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)許可證等行為。旅游市場(chǎng)的不規(guī)范,必然會(huì)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”,勢(shì)必降低導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量,所以有關(guān)部門(mén)一方面要通過(guò)培訓(xùn)和競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)導(dǎo)游隊(duì)伍整體水平提高;另一方面要依法取締禁止不合法導(dǎo)游,凈化導(dǎo)游隊(duì)伍,使導(dǎo)游在法制的基礎(chǔ)上提高服務(wù)質(zhì)量。
五、提高導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì),才能打造優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)與個(gè)性化服務(wù)的結(jié)合。規(guī)范化服務(wù)亦即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),成功導(dǎo)游應(yīng)當(dāng)是在規(guī)范化服務(wù)的基礎(chǔ)上,根據(jù)游客的個(gè)性差異和不同的旅游需求向游客提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù),并根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)或特長(zhǎng)、愛(ài)好,形成自己獨(dú)特的導(dǎo)游風(fēng)格,這就要求導(dǎo)游人員具有較高的綜合素質(zhì)。而目前在我們的導(dǎo)游隊(duì)伍中存在著較為普遍的現(xiàn)象是:導(dǎo)游人員普遍具有較高的導(dǎo)游知識(shí),但是缺乏應(yīng)有的應(yīng)變能力和人文素質(zhì)。如有的導(dǎo)游人員在帶團(tuán)時(shí)一遇到突發(fā)事情自己先不知所措,亂了陣腳,無(wú)法起到安撫游客和解決問(wèn)題的作用;少部分導(dǎo)游人員只注重為游客提供優(yōu)質(zhì)的功能服務(wù),如幫助游客解決食、宿、行、游、購(gòu),娛等方面的種種實(shí)際問(wèn)題,卻忽視了為客人提供優(yōu)質(zhì)的心理服務(wù)。導(dǎo)游人員如及時(shí)了解游客的心理,更能幫助導(dǎo)游員化解矛盾,避免客人投訴或妥善處理投訴。
旅游產(chǎn)品的多樣性、游客消費(fèi)過(guò)程中需求的多元化,要求導(dǎo)游隨時(shí)面對(duì)游客提出的種種問(wèn)題,因此導(dǎo)游必須要有廣闊的知識(shí)面、豐富而深厚的文化內(nèi)涵。導(dǎo)游不僅要上知天文、下知地理,更要知曉時(shí)事政治,要時(shí)刻關(guān)注社會(huì)生活中發(fā)生的焦點(diǎn)事件、新聞事件,了解國(guó)內(nèi)外新聞要事,了解社會(huì)變化,關(guān)注身邊事。旅游企業(yè)要重視導(dǎo)游知識(shí)的積累,一方面要求導(dǎo)游養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)、勤于學(xué)習(xí)的習(xí)慣,“處處留心皆學(xué)問(wèn)”,只有平時(shí)善于汲取知識(shí),方能隨時(shí)信手拈來(lái);另一方面,可以通過(guò)經(jīng)常開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等形式引起導(dǎo)游人員對(duì)知識(shí)積累的重視和學(xué)習(xí)的熱情,養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣、勤做筆記的習(xí)慣。與此同時(shí),導(dǎo)游人員在平時(shí)的帶團(tuán)過(guò)程中,更要有意識(shí)地搜集整理典型的問(wèn)題,查閱相關(guān)的資料;而在平時(shí)的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中,應(yīng)盡可能地涉足各個(gè)學(xué)科,對(duì)歷史、地理、民俗、文化、美學(xué)、心理學(xué)、生物、自然等都有所了解,同時(shí)通過(guò)自身學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)與道德素質(zhì)。
總之,導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的高低直接關(guān)乎旅游企業(yè)的生存與發(fā)展,社會(huì)要提高導(dǎo)游的社會(huì)地位,完善導(dǎo)游人員薪金制度和激勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)游的職業(yè)培訓(xùn)和旅游市場(chǎng)的管理,提高導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì),這樣才能從根本上提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)而打造優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)游服務(wù)。
(作者:黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系助教,研究方向:旅游教育)
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關(guān)鍵詞:導(dǎo)游資格證;考試;試題庫(kù);建設(shè)
中圖分類(lèi)號(hào):F592 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2015)13-0193-02
導(dǎo)游資格證書(shū)是導(dǎo)游從業(yè)的必要條件,導(dǎo)游工作又是很多高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)的主要崗位。然而目前我國(guó)很多高職院校存在導(dǎo)游資格證考試通過(guò)率較低的問(wèn)題,很大程度上影響了學(xué)生的就業(yè),因此提高導(dǎo)游資格證書(shū)考試通過(guò)率,幫助學(xué)生們順利獲得導(dǎo)游資格證書(shū)對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)非常重要。很多院校圍繞著導(dǎo)游資格證書(shū)考試開(kāi)展了相關(guān)的課程建設(shè)和培訓(xùn)等,與之相關(guān)的試題庫(kù)建設(shè)工作也在研究與實(shí)施之中。
一、導(dǎo)游資格證考試試題庫(kù)建設(shè)意義及目的
1.更加客觀、科學(xué)地檢測(cè)教學(xué)質(zhì)量,督促教師規(guī)范化授課。很多授課教師都會(huì)圍繞教學(xué)大綱結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展授課,對(duì)于導(dǎo)游資格證書(shū)考試的命題方向、重點(diǎn)難點(diǎn)等有著不盡相同的理解加之教師擅長(zhǎng)的教學(xué)內(nèi)容不同,在期末考試時(shí),在所難免地會(huì)突出自己認(rèn)為重要的考測(cè)點(diǎn),或?qū)?guó)家考試做出押題等方向性的判斷等,使得學(xué)生在期末考試時(shí)有側(cè)重地進(jìn)行復(fù)習(xí)。然而,從多年來(lái)的國(guó)家導(dǎo)游資格證書(shū)考試來(lái)看,其重難點(diǎn)并不十分突出,學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)覆蓋盡可能多的知識(shí)點(diǎn),
在試題庫(kù)建設(shè)之中,課題組成員按照自己對(duì)于考試的把握和課程的理解,結(jié)合歷年考試真題、網(wǎng)絡(luò)資料等,提供題目,考試時(shí)自動(dòng)抽題,隨機(jī)組卷,避免了考前給學(xué)生劃重點(diǎn)、甚至透題的可能風(fēng)險(xiǎn),能夠更加客觀、科學(xué)地檢測(cè)出教師的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)情況。同時(shí)為取得較好的考試成績(jī),教師必須圍繞教學(xué)大綱,嚴(yán)格按照教學(xué)計(jì)劃開(kāi)展教學(xué)工作,并利用試題庫(kù)中每一章節(jié)的課后練習(xí)題幫助學(xué)生們鞏固學(xué)習(xí)成果,客觀上進(jìn)一步督促了教師的規(guī)范化授課。
2.提供全面、科學(xué)的學(xué)習(xí)引導(dǎo),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及主動(dòng)性試題庫(kù)中的題目覆蓋知識(shí)點(diǎn)全面,難易有梯度區(qū)分,在模擬考試環(huán)節(jié)中模擬真實(shí)考試時(shí)間、題量及難易度組卷,讓學(xué)生在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)模擬考試,并能夠當(dāng)場(chǎng)獲得分?jǐn)?shù),挑出錯(cuò)題,給予批評(píng)或獎(jiǎng)勵(lì),提供全面、科學(xué)的學(xué)習(xí)引導(dǎo),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及主動(dòng)性。
3.進(jìn)一步發(fā)揮高職院校對(duì)社會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)的功能。導(dǎo)游資格考試題庫(kù)的建設(shè)意義不僅僅局限于服務(wù)高職院校學(xué)生,更體現(xiàn)教學(xué)資源開(kāi)放共享、互動(dòng)學(xué)習(xí),試題庫(kù)不僅供高職院校學(xué)生使用,更對(duì)社會(huì)考證復(fù)習(xí)人員開(kāi)放,幫助院校之外有志于考取導(dǎo)游資格證書(shū)的人群提高學(xué)習(xí)成績(jī),有力地彌補(bǔ)了他們自學(xué)或校外培訓(xùn)的不足,進(jìn)一步發(fā)揮了高職院校對(duì)社會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)的功能。
二、導(dǎo)游資格證考試題庫(kù)建設(shè)的內(nèi)容及要求
1.建設(shè)內(nèi)容。 圍繞導(dǎo)游資格證書(shū)考試大綱要求,參照考試試題形式,將題庫(kù)劃分為《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游法規(guī)》、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》四個(gè)部分。試題庫(kù)題目全部采取選擇題形式,分為單選題、多選題及綜合題形式。命題時(shí)根據(jù)知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)試題,試題難度分為以下四個(gè)等級(jí),分別是難、較難、易和較易,所占比例分別為15%、25%、15%和45%左右。題目主要考查學(xué)生的記憶、理解、分析、應(yīng)用和綜合能力,并注意關(guān)注社會(huì)、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、前沿?zé)狳c(diǎn)等,進(jìn)行題目設(shè)計(jì),并吸收歷年來(lái)多個(gè)省份的考試真題,豐富題庫(kù)。
2.建設(shè)要求。命題組對(duì)題目的設(shè)計(jì)、采集、排版、錄入等有嚴(yán)格的要求,對(duì)于試題的題干表述是否規(guī)范、歷年真題的采集是否權(quán)威、題目格式排版是否統(tǒng)一、錄入時(shí)是否符合難度區(qū)分等級(jí)有明確的規(guī)定,錄入題庫(kù)軟件后對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)率由軟件自行評(píng)估解決。學(xué)生使用過(guò)程中,對(duì)于試題的難易度、正確性、獨(dú)立性都有所檢驗(yàn),命題組根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)估及調(diào)試。并經(jīng)常性地結(jié)合社會(huì)、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、前沿?zé)狳c(diǎn)等增刪題目,保持動(dòng)態(tài)性及科學(xué)性。設(shè)置有管理員、教師及學(xué)生三個(gè)權(quán)限,管理員權(quán)限包括基本信息設(shè)置、課程設(shè)置、班級(jí)管理、考試統(tǒng)計(jì)等,教師權(quán)限包括題目的錄入、增刪、修改、考試成績(jī)錄入等,學(xué)生的權(quán)限主要包括在線(xiàn)測(cè)試、在線(xiàn)答題、在線(xiàn)提問(wèn)及查詢(xún)成績(jī)。
三、導(dǎo)游資格證考試試題庫(kù)的使用
為進(jìn)一步提高旅游行業(yè)整體素質(zhì),提高旅游企業(yè)服務(wù)品質(zhì),規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境,全面增強(qiáng)旅游業(yè)的實(shí)力、活力和競(jìng)爭(zhēng)力。市旅游局決定在全市旅游行業(yè)開(kāi)展以“標(biāo)準(zhǔn)化管理、個(gè)性化服務(wù),促品質(zhì)提升”為主題的“品質(zhì)提升年”活動(dòng)。特制定活動(dòng)實(shí)施方案如下:
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持以人為本,進(jìn)一步加強(qiáng)推進(jìn)旅游行業(yè)規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。通過(guò)品質(zhì)提升年活動(dòng),著力優(yōu)化旅游行業(yè)管理者的經(jīng)營(yíng)理念,優(yōu)化旅游從業(yè)人員素質(zhì),提升旅游企業(yè)的品質(zhì)意識(shí)和品牌意識(shí),樹(shù)立良好的旅游企業(yè)形象,創(chuàng)造良好的旅游服務(wù)環(huán)境,為實(shí)現(xiàn)我市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
二、組織機(jī)構(gòu)
三、目標(biāo)任務(wù)
(一)切實(shí)做好規(guī)范文章,加強(qiáng)行業(yè)自律。堅(jiān)持旅游企業(yè)依法設(shè)立、依法運(yùn)行、依法管理的原則,創(chuàng)建收放有序、經(jīng)營(yíng)遵章守紀(jì)、管理寬嚴(yán)適度的旅游環(huán)境。加強(qiáng)旅游行風(fēng)建設(shè),強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督,重視旅游安全,規(guī)范市場(chǎng)秩序,維護(hù)游客和旅游企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。
(二)切實(shí)做好提質(zhì)文章,提升行業(yè)水平。鞏固旅游A級(jí)景區(qū)、星級(jí)飯店復(fù)評(píng)復(fù)核成果,引導(dǎo)改進(jìn)設(shè)施設(shè)備,改善服務(wù)質(zhì)量,提高內(nèi)在品質(zhì)。推動(dòng)旅行社誠(chéng)信體系建設(shè),提高外聯(lián)能力,拓展市場(chǎng)空間。
(三)切實(shí)做好增量文章,擴(kuò)大行業(yè)規(guī)模。引導(dǎo)非星飯店和商務(wù)賓館、社會(huì)餐館加入旅游接待行列和創(chuàng)星工作。引導(dǎo)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目參評(píng)星級(jí)旅游區(qū)。扶優(yōu)扶強(qiáng)旅行社,鼓勵(lì)本地旅行社與外地旅行社開(kāi)展緊密型的合作,加快旅游公共服務(wù)體系建設(shè)。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、星級(jí)飯店。提倡用心服務(wù),微笑服務(wù)、人性化服務(wù),切實(shí)關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié);及時(shí)、快捷、準(zhǔn)確地為客人提供各種服務(wù),給客人以情感關(guān)懷。
(1)開(kāi)展全員培訓(xùn),組織崗位比武和技能比賽,并適時(shí)組織人員相互觀摩或評(píng)比。
(2)深化“感動(dòng)賓客”活動(dòng),認(rèn)真挖掘和發(fā)現(xiàn)身邊的感人事跡,積極參加“我感動(dòng)了賓客”或“他(她)感動(dòng)了賓客”的信息報(bào)送活動(dòng)。鼓勵(lì)工作人員記“感動(dòng)日記”。
(3)搭建星級(jí)飯店互檢平臺(tái),通過(guò)明查和暗訪(fǎng)對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和控制。
(4)組織星級(jí)飯店管理人員赴外地高星級(jí)酒店學(xué)習(xí)考察,提高管理和服務(wù)水平。
(5)開(kāi)展星級(jí)飯店前廳總臺(tái)、客房衛(wèi)生班、餐飲值臺(tái)等崗位的“崗位標(biāo)兵”評(píng)選活動(dòng)。
(6)加大飯店的改造和建設(shè)力度,積極引進(jìn)數(shù)字電視等高科技產(chǎn)品服務(wù)于顧客,提升飯店硬件檔次。
(7)開(kāi)展“最佳品質(zhì)飯店”的評(píng)選活動(dòng)。
2、旅行社。提倡誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù),提升旅游品質(zhì),引
導(dǎo)旅游者理性、明白消費(fèi)。
(1)逐步建立全市旅行社質(zhì)量公示制度,利用旅游網(wǎng)及旅游簡(jiǎn)報(bào),對(duì)全市旅行社服務(wù)質(zhì)量和基本情況進(jìn)行公示。對(duì)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的違規(guī)、失信行為以簡(jiǎn)報(bào)或網(wǎng)上通報(bào)的形式進(jìn)行公示,并結(jié)合年檢、年審依法處理。
(2)杜絕超范圍經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)旅行社的合同管理制度。
(3)狠抓旅游安全用車(chē)備案制度的落實(shí),嚴(yán)禁使用證照不齊,保險(xiǎn)手續(xù)不全、車(chē)況不佳的車(chē)輛,確保游客的人身財(cái)產(chǎn)安全。
(4)積極推行《旅行社品質(zhì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》,規(guī)范旅行社的經(jīng)營(yíng)管理。
(5)嚴(yán)禁虛假違規(guī)廣告,規(guī)范旅游廣告的基本內(nèi)容。
3、導(dǎo)游員。提倡賓客至上,愛(ài)崗敬業(yè),周到服務(wù),切實(shí)維護(hù)游客的合法權(quán)益。
(1)積極參加導(dǎo)游人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,提高導(dǎo)游員的帶團(tuán)技能,努力提升導(dǎo)游整體素質(zhì)。
(2)導(dǎo)游上團(tuán)規(guī)范,不擅自改變旅游行程,不私拿回扣或小費(fèi),提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量。
(3)樹(shù)立品牌意識(shí),建立導(dǎo)游誠(chéng)信檔案。
(4)開(kāi)展全市“十佳導(dǎo)游”、“優(yōu)秀導(dǎo)游”評(píng)選活動(dòng)。
4、景區(qū)(點(diǎn))。提倡以游客為中心,以賓客滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn),完善服務(wù)細(xì)節(jié),強(qiáng)化管理水平,提升景區(qū)品位。
(1)健全清掃保潔隊(duì)伍和保潔制度,引導(dǎo)景區(qū)搞好綠化、美化、凈化、亮化,保障景區(qū)(點(diǎn))清潔衛(wèi)生。
(2)以游客為中心,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和制度,工作人員、導(dǎo)游人員堅(jiān)持規(guī)范著裝,為游客提供文明、規(guī)范、細(xì)致、周到、熱情的服務(wù)。
(3)景區(qū)購(gòu)物點(diǎn)管理有序,經(jīng)營(yíng)者掛牌服務(wù),文明守法,無(wú)價(jià)格欺詐、坑蒙拐騙行為。
(4)準(zhǔn)確把握農(nóng)(漁)家樂(lè)的發(fā)展定位,不斷豐富農(nóng)(漁)家樂(lè)休閑旅游業(yè)的內(nèi)容和功能,挖掘發(fā)展具有本土特色的民俗風(fēng)情、民間文化等娛樂(lè)活動(dòng),形成較為完善的服務(wù)體系。
(5)落實(shí)安全保衛(wèi)制度,消防、防盜、救護(hù)設(shè)施齊全。以開(kāi)展“平安景區(qū)”活動(dòng)為抓手,徹底消除重大責(zé)任事故隱患,強(qiáng)化旅游安全管理,保障游客生命財(cái)產(chǎn)安全。
五、實(shí)施步驟
第一階段:宣傳發(fā)動(dòng)階段(4月)。及時(shí)印制下發(fā)“品質(zhì)提升年”活動(dòng)方案。召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),認(rèn)真部署安排實(shí)施方案,做好宣傳發(fā)動(dòng)工作,營(yíng)造活動(dòng)的聲勢(shì)和氛圍。各單位根據(jù)實(shí)施方案的要求,制定本單位提升品質(zhì)提升方案,于4月底前報(bào)市旅游行業(yè)“品質(zhì)提升年”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(行業(yè)管理科)。
第二階段:組織活動(dòng)階段(4月-12月)。積極開(kāi)展多種形式的活動(dòng),努力提升旅游企業(yè)的文化品位和服務(wù)內(nèi)涵,增強(qiáng)旅游企業(yè)的凝聚力和向心力,關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié),提升服務(wù)品質(zhì),著力打造人性化、健康化、親情化的旅游服務(wù)環(huán)境。
1、組織開(kāi)展多種形式的培訓(xùn)教育活動(dòng),強(qiáng)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),提
升服務(wù)質(zhì)量。開(kāi)展導(dǎo)游人員業(yè)務(wù)知識(shí)、星級(jí)飯店上崗、景區(qū)從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)、旅游咨詢(xún)?nèi)藛T等培訓(xùn)。(4月-11月)
2、擇優(yōu)評(píng)選“旅游推薦單位”,努力推動(dòng)旅游公共服務(wù)體系建設(shè)。(5月-10月)
3、舉辦全市導(dǎo)游人員知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),努力拓寬導(dǎo)游人員旅游知識(shí)面,提高導(dǎo)游服務(wù)水平。(6月)
4、組織全市星級(jí)飯店管理人員赴外地高星級(jí)酒店考察。(7月)
5、舉辦全市“名菜名點(diǎn)”評(píng)比活動(dòng),大力推廣和創(chuàng)新具有
溫嶺本土特色的菜肴和點(diǎn)心,積極提升我市廚師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)技能和素質(zhì)。(7月-9月)
6、以為契機(jī),舉辦旅游系統(tǒng)文藝匯演,全面展示
旅游人的精神面貌和風(fēng)采(10月)。
7、開(kāi)展綜合執(zhí)法檢查活動(dòng),市局對(duì)全市旅游市場(chǎng)秩序、安全隱患、游客投訴等進(jìn)行檢查,聯(lián)合各職能部門(mén)加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)的綜合治理。(10月)
8、組建旅游系統(tǒng)質(zhì)監(jiān)員隊(duì)伍,采取明查或暗訪(fǎng)的形式在旅游企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行互檢,并將檢查結(jié)果在網(wǎng)站或旅游簡(jiǎn)報(bào)上予以通報(bào)。(10月—12月)。
9、對(duì)活動(dòng)中成績(jī)突出、表現(xiàn)優(yōu)異的一線(xiàn)從業(yè)人員,開(kāi)展“崗位標(biāo)兵”、“十佳導(dǎo)游”、“優(yōu)秀導(dǎo)游”評(píng)選活動(dòng),采取單位推薦,民主評(píng)議、實(shí)地檢查等方式,倡導(dǎo)全市旅游從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè),爭(zhēng)做先進(jìn)。(11月-12月)
10、根據(jù)品質(zhì)提升年活動(dòng)開(kāi)展情況,在全市星級(jí)飯店范圍內(nèi)評(píng)選“最佳品質(zhì)飯店”,樹(shù)立行業(yè)標(biāo)兵,推動(dòng)全行業(yè)的評(píng)先爭(zhēng)優(yōu)。(12月)
第三階段:總結(jié)經(jīng)驗(yàn)階段(12月)組織開(kāi)展系列活動(dòng),推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)項(xiàng)目和典型,召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)示范觀摩會(huì),達(dá)到互相學(xué)習(xí)互相提高的目的。同時(shí),總結(jié)活動(dòng)情況,匯總活動(dòng)成果,形成書(shū)面材料,于12月20日前報(bào)市旅游行業(yè)品質(zhì)提升年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(行業(yè)管理科)。積極宣傳典型經(jīng)驗(yàn),在全市旅游行業(yè)范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。
六、活動(dòng)要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確?;顒?dòng)扎實(shí)有效開(kāi)展。要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立專(zhuān)門(mén)組織機(jī)構(gòu),認(rèn)真制訂行動(dòng)計(jì)劃,采取多種形式開(kāi)展品質(zhì)提升達(dá)標(biāo)活動(dòng),提高活動(dòng)的針對(duì)性和有效性。引導(dǎo)從業(yè)人員強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),改進(jìn)管理,提高質(zhì)量,在全行業(yè)迅速掀起誠(chéng)信守信、規(guī)范服務(wù)工作熱潮。
(二)加大培訓(xùn),努力提升服務(wù)與管理品質(zhì)。通過(guò)采取專(zhuān)題講座、技術(shù)比武、業(yè)務(wù)交流、外出考察等多種形式,扎實(shí)開(kāi)展品質(zhì)提升年活動(dòng)。要認(rèn)真制定全員培訓(xùn)計(jì)劃,有步驟、分層次展開(kāi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。建立品質(zhì)提升考核制度,逐個(gè)崗位進(jìn)行考試和達(dá)標(biāo)考核確?;顒?dòng)取得實(shí)效。
年,我市旅游執(zhí)法(質(zhì)監(jiān))工作在省旅游局和旅游執(zhí)法總隊(duì)的關(guān)心指導(dǎo)下,在各區(qū)縣旅游部門(mén)的大力配合下,通過(guò)全市旅游執(zhí)法(質(zhì)監(jiān))工作人員的共同努力,堅(jiān)持依法行政、嚴(yán)格執(zhí)法,認(rèn)真受理投訴,積極開(kāi)展旅游市場(chǎng)綜合治理工作,各項(xiàng)工作取得了明顯成效,旅游市場(chǎng)秩序得到了進(jìn)一步完善。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
(一)高度重視,扎實(shí)抓好旅游安全工作
我局牢固樹(shù)立“安全是旅游業(yè)的生命線(xiàn)”這一科學(xué)發(fā)展理念,始終堅(jiān)持把安全工作放在首位,嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”,各項(xiàng)安全工作做到了有部署、有計(jì)劃(安排)、有行動(dòng)(檢查)、有總結(jié)。切實(shí)把旅行社租用車(chē)輛和團(tuán)隊(duì)運(yùn)行安全、旅游道路交通安全、食品衛(wèi)生安全、消防安全、假日旅游安全、水上安全和特種設(shè)施設(shè)備安全等作為檢點(diǎn),在落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、治理隱患、完善制度等方面加大了工作力度,確保全市旅游安全工作督查到位,萬(wàn)無(wú)一失。
一是制定了“百日安全”、“安全生產(chǎn)年”和“黃金周”及假日小長(zhǎng)假等安全工作,制定了方案、明確了要求、落實(shí)了責(zé)任。二是在“行業(yè)安全大檢查”、專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)中,通過(guò)明查暗訪(fǎng)了解情況,提出整改意見(jiàn),檢查做到了全面、細(xì)致,一個(gè)單位不漏、一個(gè)環(huán)節(jié)不差,檢查內(nèi)容不僅局限于旅游重點(diǎn)設(shè)施安全,還要涉及食品衛(wèi)生、治安、旅游交通等安全工作,通過(guò)檢查和整改,切實(shí)保障旅游者的生命、財(cái)產(chǎn)安全。三是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查。2月4日和9月30日,分別由市政府副市長(zhǎng)李小端和喻雙帶隊(duì),有旅游、規(guī)建、安監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)負(fù)責(zé)人參加“春節(jié)”、“十·一”節(jié)前旅游市場(chǎng)綜合檢查,分別檢查了古藺太平鎮(zhèn)紅色旅游區(qū)、蘭尊大酒店、黃荊景區(qū)、天仙硐景區(qū)等涉旅單位。局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)檢查了江陽(yáng)、龍馬潭、納溪三區(qū)和合江、古藺、瀘縣三縣的旅游部門(mén)和涉旅企業(yè)安全工作情況。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全年共檢查7個(gè)區(qū)(縣)旅游管理部門(mén),出動(dòng)檢查人員700多人次,向涉旅企業(yè)發(fā)出書(shū)面整改和建議300余條,發(fā)放旅游安全和衛(wèi)生健康資料11700份,確保了全市未發(fā)生一起旅游安全事故。
(二)依法治理、維護(hù)旅游市場(chǎng)秩序
1、加強(qiáng)督查工作,推進(jìn)依法行政。①加強(qiáng)對(duì)各區(qū)縣旅游管理部門(mén)的行業(yè)指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督管理工作,積極推進(jìn)行政效能建設(shè);在全行業(yè)積極開(kāi)展旅游業(yè)政風(fēng)行風(fēng)工作;進(jìn)一步健全旅游市場(chǎng)綜合治理、質(zhì)量監(jiān)管、行業(yè)自律、工作聯(lián)動(dòng)和旅游行政執(zhí)法責(zé)任制工作。②按照《旅行社條例》等相關(guān)法規(guī)的規(guī)定,完成了年度旅行社業(yè)務(wù)年檢和導(dǎo)游年審工作。全市20家旅行社順利通過(guò)年檢;全市155名導(dǎo)游人員中105名通過(guò)年檢,6名暫緩?fù)ㄟ^(guò)年審,44名不予通過(guò)年審。
2、加強(qiáng)人才培訓(xùn),提升執(zhí)法人員素質(zhì)。組織各區(qū)(縣)旅游行業(yè)管理和執(zhí)法人員開(kāi)展旅游法規(guī)、安全等方面的培訓(xùn)2期。邀請(qǐng)省上專(zhuān)家和職教院老師對(duì)我市旅行社總經(jīng)理和導(dǎo)游人員共150人進(jìn)行《旅行社條例》及實(shí)施細(xì)則和禮儀禮貌等方面的培訓(xùn)。
3、積極開(kāi)展旅游市場(chǎng)整治工作。認(rèn)真開(kāi)展“綠盾行動(dòng)VI”旅行社合同及服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)治理工作和旅游服務(wù)質(zhì)量提升年第一、二次旅游市場(chǎng)檢查周活動(dòng),活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),全市旅游執(zhí)法系統(tǒng)共出去執(zhí)法人員1200余人次,檢查旅行社20家、旅行社分社6家、旅行社門(mén)市部26家、導(dǎo)游人員200余人次,提出整改意見(jiàn)和建議200余條。通過(guò)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了我市旅游市場(chǎng)秩序。
4、依法、公平、公正處理旅游投訴。確保所有投訴在第一時(shí)間、第一地點(diǎn)得到有效處理,同時(shí),積極做好游客、咨詢(xún)和維穩(wěn)工作。全年受理旅游投訴5件,辦結(jié)5件,結(jié)案率100%;接受旅游咨詢(xún)350余人次;無(wú)一例群體性上訪(fǎng)事件和較大以上旅游投訴發(fā)生以及無(wú)行政復(fù)議案件發(fā)生。
(三)大力推進(jìn)行業(yè)精神文明和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作
1、在全行業(yè)深入開(kāi)展“年全國(guó)旅游質(zhì)量服務(wù)提升年活動(dòng)”和“民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)活動(dòng)”。把文明禮儀宣傳、窗口行業(yè)文明服務(wù)、廉政文化進(jìn)景區(qū)與政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),以服務(wù)人民、清正廉潔、求真務(wù)實(shí)、依法辦事為目標(biāo),促進(jìn)機(jī)關(guān)和行業(yè)轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變職能、轉(zhuǎn)變作風(fēng),提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,保障游客合法權(quán)益,促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2、舉辦全市旅游標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)班1期,積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作,引導(dǎo)旅行社分等定級(jí),賓館、景區(qū)和農(nóng)家樂(lè)的創(chuàng)星工作。
二、年工作計(jì)劃
年,將按照省、市工作部署和要求,全市旅游執(zhí)法質(zhì)監(jiān)工作突出抓好“三大”重點(diǎn):
(一)加強(qiáng)旅游市場(chǎng)綜合治理。一是要主動(dòng)聯(lián)合公安、工商、交通、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等涉旅職能部門(mén),針對(duì)“春節(jié)”、“十·一”等重大節(jié)日和暑假、汛期等重要時(shí)段,組織開(kāi)展以安全為重點(diǎn)的旅游市場(chǎng)綜合治理和執(zhí)法檢查。二是加大旅游市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查工作力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處各種違法違規(guī)行為。三是認(rèn)真受理旅游投訴,堅(jiān)持依法、公平、公正辦事,做好游客工作。
(二)加強(qiáng)旅游行業(yè)監(jiān)管工作。一是適時(shí)召開(kāi)全市旅行社工作研討會(huì),探討旅行社經(jīng)營(yíng)管理中所面臨的突出問(wèn)題及其對(duì)策。二是1月至3月集中開(kāi)展年導(dǎo)游年審工作,認(rèn)真落實(shí)導(dǎo)游IC卡檢查制度,進(jìn)一步規(guī)范導(dǎo)游從業(yè)行為。三是抓好旅游統(tǒng)計(jì)信息報(bào)送工作,切實(shí)做到客觀性、合理性、時(shí)效性。四是每年至少召開(kāi)一次全市旅游行業(yè)管理工作會(huì)議,研討旅游行業(yè)管理面臨的問(wèn)題并提出解決的措施和辦法。五是繼續(xù)深入開(kāi)展旅游行業(yè)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作,促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞:知識(shí);導(dǎo)游;素養(yǎng);能力;創(chuàng)新;理解;責(zé)任
我們導(dǎo)游的培養(yǎng)目標(biāo)是能撰寫(xiě)、修訂導(dǎo)游講解詞,完成旅游團(tuán)隊(duì)的接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)、協(xié)調(diào)與銜接工作,做好旅游者在衣、食、住、行、游、購(gòu)、娛等方面的服務(wù)要求,完成獨(dú)立帶團(tuán)工作,在實(shí)際的工作之中,運(yùn)用導(dǎo)游講解的方法與技巧,綜合運(yùn)用書(shū)面、口頭、體態(tài)等語(yǔ)言,為旅客提供實(shí)地講解服務(wù),妥善處理各類(lèi)突發(fā)事件,最重要的是,掌握一名合格的導(dǎo)游員必須具備的理論知識(shí)、各種導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范化管理知識(shí),掌握導(dǎo)游服務(wù)的各種規(guī)范、程序與原則、要求,有豐富的民族、人文、地理知識(shí),教師要將重點(diǎn)放在知識(shí)的掌握與鞏固上面,同時(shí)要進(jìn)一步優(yōu)化導(dǎo)游人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),提升他們的素質(zhì)能力,提升導(dǎo)游講解的情趣性,這是未來(lái)培養(yǎng)發(fā)展的方向和趨勢(shì)。
一.重點(diǎn)認(rèn)知與全面掌握相結(jié)合
導(dǎo)游人員最最基本的素質(zhì)就是具備相關(guān)景點(diǎn)的知識(shí),然后結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行重點(diǎn)的介紹,在實(shí)際的學(xué)習(xí)之中,教師要讓學(xué)生知道知識(shí)是在不斷變動(dòng)的,解說(shuō)詞也不是一成不變,最主要的是抓出主線(xiàn)和中心,結(jié)合關(guān)鍵的核心進(jìn)行講解與發(fā)揮。
我國(guó)境內(nèi)的重要景點(diǎn)數(shù)不勝數(shù),并且?guī)в邢嚓P(guān)的歷史背景,作為導(dǎo)游人員,要明確自己的工作方向與地點(diǎn),找好目標(biāo)后,就要重點(diǎn)對(duì)這塊知識(shí)進(jìn)行掌握,這是工作的基礎(chǔ),也是業(yè)務(wù)質(zhì)量得以保證的前提,在這里我提出“重點(diǎn)認(rèn)知與全面掌握”相結(jié)合的教學(xué)與學(xué)習(xí)方略,作為一個(gè)合格的導(dǎo)游人員,要重點(diǎn)掌握自己所服務(wù)景點(diǎn)及著名景點(diǎn)的旅游背景、關(guān)注焦點(diǎn)、歷史文化內(nèi)涵等,要通過(guò)精彩簡(jiǎn)潔與概括的旅游解說(shuō)詞演繹出來(lái),這個(gè)方面屬于重點(diǎn)認(rèn)知,除此之外,導(dǎo)游人員還應(yīng)全面掌握和了解本區(qū)域乃至本省及全國(guó)的景點(diǎn)知識(shí),并且要做到綜合掌握,融會(huì)貫通,舉一反三。
二.導(dǎo)游禮儀與素養(yǎng)的提升
導(dǎo)游的工作并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的傳聲筒,任務(wù)和工作也不是簡(jiǎn)單的對(duì)景點(diǎn)的介紹,而是要在實(shí)踐工作之中,將自己的禮儀與素養(yǎng)滲透其中,給游客以美的感受,提升精神文化水平。
在導(dǎo)游的教育當(dāng)中,也要做到表情溫文爾雅,語(yǔ)言委婉流暢,態(tài)度和藹可親,舉止端莊大方,在言行舉止當(dāng)中,通過(guò)語(yǔ)言將景色融合進(jìn)去,提升自我的鑒賞水平,同時(shí)將這種感情滲透到工作之中,這就是我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
導(dǎo)游要能根據(jù)自己對(duì)景點(diǎn)的介紹和理解,通過(guò)抑揚(yáng)頓挫的語(yǔ)言,將感情展現(xiàn)出來(lái),學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)指標(biāo)包含講解內(nèi)容、禮儀風(fēng)采、普通話(huà)、舉止得體度、神態(tài)熱情度等方面,學(xué)生在學(xué)做導(dǎo)游的過(guò)程中學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化,探究淳安歷史,實(shí)踐優(yōu)雅禮儀,塑造陽(yáng)光形象,提升了綜合能力和素養(yǎng),此外,我們?cè)趯?shí)際的工作中,還要做到,服務(wù)主動(dòng)熱情。
三.加強(qiáng)導(dǎo)游的實(shí)踐與經(jīng)歷,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),突破改進(jìn)
在導(dǎo)游的實(shí)踐教學(xué)中,我們要突破現(xiàn)有教學(xué)模式,銳意改革創(chuàng)新,不斷提升導(dǎo)游的經(jīng)驗(yàn)水平與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此,課堂理論知識(shí)學(xué)習(xí)應(yīng)與校內(nèi)外專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)相提并重。在時(shí)間分配上,導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)和實(shí)習(xí)應(yīng)占整個(gè)教學(xué)時(shí)間的60%以上。
在實(shí)際經(jīng)歷中,要講解生動(dòng)。要安排多彩的節(jié)目、動(dòng)聽(tīng)的故事和運(yùn)用感人至深的情感來(lái)憑吊古跡文物,要充分考慮游客人身財(cái)產(chǎn)安全、旅游心理和個(gè)體細(xì)致生活服務(wù)。 其次是要詳細(xì)了解旅游全過(guò)程的各種情況,掌握及時(shí)與旅游團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效溝通的方法。成功地帶領(lǐng)、組織和引導(dǎo)團(tuán)隊(duì),需要導(dǎo)游工作團(tuán)隊(duì)(全陪、領(lǐng)隊(duì)、地陪、講解員等)、司機(jī)和旅游者的互相支持,要詳細(xì)了解旅游過(guò)程中的情況,掌握如何將了解到的情況告訴司機(jī)、團(tuán)長(zhǎng)和旅游者的渠道和方法,多采取鼓舞、激勵(lì)等積極的辦法引導(dǎo)大家順利完成旅游活動(dòng)。
為了更好地完成學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),一方面可在校內(nèi)建立各種導(dǎo)游培訓(xùn)設(shè)施,另一方面要與省、市、區(qū)旅游局和部分旅游景點(diǎn)、旅行社建立合作關(guān)系,廣泛建立導(dǎo)游實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地,建立理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合、校內(nèi)培訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系,學(xué)院要專(zhuān)門(mén)拿出時(shí)間來(lái),到各個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行適應(yīng)性的訓(xùn)練學(xué)習(xí),采取“模擬導(dǎo)游——景點(diǎn)實(shí)戰(zhàn)——導(dǎo)游實(shí)習(xí)”三步實(shí)踐教學(xué)法,在旅行社的老導(dǎo)游帶領(lǐng)下學(xué)生跟團(tuán)見(jiàn)習(xí),直到可以獨(dú)立帶團(tuán),完成導(dǎo)游服務(wù)整個(gè)流程。事實(shí)證明,這一整套導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式,取得了十分顯著的效果。
通過(guò)上述分析我們得知,導(dǎo)游人才的培養(yǎng)和學(xué)習(xí),首先要建立在重點(diǎn)知識(shí)記憶的基礎(chǔ)之上,這就是對(duì)自己未來(lái)工作方向的一種確定,自己導(dǎo)游方向的抉擇,對(duì)于相關(guān)的景點(diǎn)要掌握足夠深刻的基礎(chǔ)知識(shí),為游客帶來(lái)細(xì)致的講解,這樣,不僅僅能夠提升自己的水平,更能夠使游客得到美的享受,除此之外,導(dǎo)游要不斷的加深對(duì)自己的要求,拓寬自己的旅游知識(shí)面,并且提升自己的素養(yǎng)與文化,提升自己解說(shuō)詞的魅力與吸引力,要隨著社會(huì)的發(fā)展和景點(diǎn)內(nèi)涵的變動(dòng),不斷的優(yōu)化自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),拓寬自己的眼界,讓景點(diǎn)的介紹在自己的口中錦上添花,在提升自己業(yè)務(wù)水平的同時(shí),不斷為旅游業(yè)做出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):