時(shí)間：2022-09-11 22:49:34
導(dǎo)語(yǔ)：在電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)；人才培養(yǎng)：就業(yè)趨向
目前，我國(guó)將電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)廣泛地應(yīng)用于各個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，從工業(yè)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)到影視動(dòng)畫(huà)、電腦游戲……等等。由此可見(jiàn)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)市場(chǎng)前景甚好。電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)和就業(yè)已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。如何來(lái)培養(yǎng)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)人才呢?他們的就業(yè)又將是一個(gè)什么樣的處境呢?因此我借鑒許多前輩的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)闡述了我對(duì)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)和就業(yè)趨向的一些看法。
一、專業(yè)教育的改革與實(shí)施
電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)起步晚，發(fā)展快。我們要從社會(huì)實(shí)際需要出發(fā)，按照“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐、必需、夠用”的原則和專業(yè)技能培養(yǎng)的實(shí)際需要，對(duì)課程設(shè)置作一些調(diào)整，突出技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)。在設(shè)計(jì)教學(xué)中，注重理論教學(xué)，突出技能培養(yǎng)，通過(guò)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)教學(xué)，使學(xué)生具備運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)的能力，適應(yīng)人才市場(chǎng)需求。在教學(xué)過(guò)程中，以校內(nèi)操作實(shí)訓(xùn)室為依托，讓學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)。通過(guò)實(shí)踐，提高動(dòng)手能力，初步掌握設(shè)計(jì)的流程和制作工藝。而我們?cè)诰唧w教學(xué)設(shè)計(jì)中，難以確認(rèn)固定的秩序和搭配關(guān)系，因此拘泥于課堂常規(guī)教學(xué)形式，無(wú)法滿足市場(chǎng)的希望。因此鼓勵(lì)教師帶領(lǐng)學(xué)生走向社會(huì)、走向企業(yè)，使專業(yè)必修課在工作實(shí)踐中完成。為保證實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生就業(yè)的落實(shí)，可以和一些用人單位掛鉤，建立校外實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作基地。畢業(yè)設(shè)計(jì)采用頂崗實(shí)習(xí)方式，讓學(xué)生以設(shè)計(jì)師的身份到產(chǎn)學(xué)研合作單位參與項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)，做到“實(shí)題實(shí)做”。即由學(xué)生動(dòng)手完成實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目，又使學(xué)生在項(xiàng)目中學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和管理，在實(shí)際工作中完成設(shè)計(jì)作品完成畢業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)設(shè)計(jì)。
二、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)在平面廣告中的運(yùn)用
電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)無(wú)論從排版到字體設(shè)計(jì)還是到圖形圖像處理上，都為平面設(shè)計(jì)注入新的血液。電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)平面設(shè)計(jì)的影響不僅是表現(xiàn)在技法上，還從設(shè)計(jì)師的初步定稿到對(duì)整體設(shè)計(jì)的控制、印刷制版以及和客戶的溝通，都取代了傳統(tǒng)平面設(shè)計(jì)中繁復(fù)的制作工作。電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)給設(shè)計(jì)領(lǐng)域帶來(lái)了一場(chǎng)翻天覆地的變革。
電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)的加入使得廣告設(shè)計(jì)、報(bào)紙?jiān)O(shè)計(jì)、雜志設(shè)計(jì)、招貼設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)以及企業(yè)形象設(shè)計(jì)等更具有多元性。走在喧囂的都市，放眼過(guò)去都是色彩斑斕的各種海報(bào)和形色各異的各類廣告，比如服飾、小商品、房地產(chǎn)、招生、飲料、計(jì)算機(jī)、電影海報(bào)等等，構(gòu)成了一道美麗的風(fēng)景線。特別是海報(bào)，它是某一特定商品、某一特定商業(yè)活動(dòng)進(jìn)行商業(yè)推銷的制勝法寶。商家為了使自己的商品有好的銷售，給自己帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)，到處進(jìn)行廣告宣傳，為了達(dá)到最好的宣傳效果，將廣告貼到人口流動(dòng)比較大，引人注目的位置。因此制作精美而又有創(chuàng)意的畫(huà)面成為各大商家首選。過(guò)去，我國(guó)的商品在國(guó)際市場(chǎng)上總是被嘲笑，老外戲稱咱們中國(guó)的商品是一流的產(chǎn)品，二流的包裝，三流的價(jià)格?，F(xiàn)在，由于電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)的加入，我們產(chǎn)品包裝外觀的設(shè)計(jì)達(dá)到了相當(dāng)精美的程度，包裝內(nèi)在質(zhì)量也得到空前的提高，減少了由于不美觀外包裝和包裝質(zhì)量問(wèn)題所造成的經(jīng)濟(jì)損失，也基本上改變了“一類產(chǎn)品，二類包裝。三類價(jià)格”的舊貌。電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)的出現(xiàn)，并運(yùn)用到平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域后，便以其獨(dú)特的語(yǔ)言給平面設(shè)計(jì)創(chuàng)造了一種前所未有的表現(xiàn)形式，極大地拓展了平面廣告的創(chuàng)造空間。它在很大程度上改變了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)觀念和方法。
三、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)在網(wǎng)絡(luò)廣告中的運(yùn)用
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，電腦已普及到億萬(wàn)家庭，網(wǎng)絡(luò)廣告逐漸成為網(wǎng)絡(luò)上的熱點(diǎn)，無(wú)論是網(wǎng)絡(luò)媒體還是廣告主都對(duì)其充滿冀望。網(wǎng)絡(luò)廣告作為所有網(wǎng)站的一項(xiàng)重要收入來(lái)源，而網(wǎng)站的點(diǎn)擊率和瀏覽人群是廣告主投放廣告的依據(jù)。因此網(wǎng)站要吸引多的瀏覽人群和廣告客戶就必須有一個(gè)精美的網(wǎng)站，于是就需要設(shè)計(jì)師進(jìn)行網(wǎng)站的建設(shè)和設(shè)計(jì)制作。
當(dāng)前，我國(guó)還基本處于廣告設(shè)計(jì)人員與網(wǎng)頁(yè)制作人員相脫節(jié)的狀態(tài)，即廣告設(shè)計(jì)人員不懂制作網(wǎng)頁(yè)的知識(shí)，網(wǎng)頁(yè)制作人員欠缺廣告專業(yè)知識(shí)，因此電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生正好符合其需要。因此電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生正好可以把握好這樣一個(gè)契機(jī)。
四、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域中的運(yùn)用
電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域已經(jīng)運(yùn)用了較長(zhǎng)的時(shí)間。建筑學(xué)上許多的傳統(tǒng)理論通過(guò)電腦得到了延續(xù)和發(fā)展。隨著電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)在建筑設(shè)計(jì)方面的不斷創(chuàng)新和發(fā)展。它能通過(guò)高度復(fù)雜的視覺(jué)方式來(lái)表達(dá)設(shè)計(jì)師對(duì)建筑的構(gòu)思和創(chuàng)作。
每個(gè)建筑方案在設(shè)計(jì)以及宣傳等過(guò)程中，一般有兩種方法來(lái)展示其最終效果；一種是建筑設(shè)計(jì)圖及效果圖。另一種是實(shí)體模型，但實(shí)體模型無(wú)論從質(zhì)感到細(xì)節(jié)表現(xiàn)都無(wú)法達(dá)到盡善盡美，而且制作成本高，不易流動(dòng)展示。效果圖則可以很好克服以上缺點(diǎn)。而運(yùn)用電腦技術(shù)制作的效果圖則更勝一籌。因此，電腦建筑效果圖已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于從建筑設(shè)計(jì)到廣告宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)之中，尤其是很多房地產(chǎn)商的廣告中更是隨處可見(jiàn)。論文畢業(yè)論文
五、我國(guó)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)教育現(xiàn)存在的主要問(wèn)題
首先，從社會(huì)層面來(lái)說(shuō)：社會(huì)對(duì)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)也過(guò)于簡(jiǎn)單化。大家普遍認(rèn)為：會(huì)畫(huà)畫(huà)，會(huì)設(shè)計(jì)軟件的操作就可以作設(shè)計(jì)。許多設(shè)計(jì)公司在招聘的時(shí)候更是明文列出須應(yīng)聘人員有幾年的美術(shù)功底。會(huì)操作哪幾個(gè)電腦設(shè)計(jì)軟件這種錯(cuò)誤的信息對(duì)于電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生產(chǎn)生了就業(yè)的誤導(dǎo)。
其次，從課堂教學(xué)層面而言：課堂教學(xué)方法和手段過(guò)于傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新，沒(méi)有緊密聯(lián)系人才市場(chǎng)，表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是課程的教學(xué)只停留在老師課堂教，學(xué)生課下做練習(xí)的教學(xué)模式。授課形式大多是老師講述，基本都是圍繞著專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)軟件課的教學(xué)，根本沒(méi)有考慮到市場(chǎng)的需要。這使得教學(xué)被束縛在一種與社會(huì)孤立的尷尬狀態(tài)之中，供給學(xué)生的也幾乎是與社會(huì)絕緣的知識(shí)，根本無(wú)法滿足社會(huì)的需要。
三是學(xué)生學(xué)習(xí)只寄托在課堂，只停留在課本的實(shí)例制作，課后不愿去學(xué)習(xí)新的知識(shí)，缺乏嘗試精神，這使得學(xué)生學(xué)與用和市場(chǎng)完全脫節(jié)，根本沒(méi)有能力完成好商業(yè)化的具體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和制作。
因此，中國(guó)的電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)教育，應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向，與企業(yè)合作辦學(xué)，利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，如實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、一線設(shè)計(jì)師等，建立專業(yè)建設(shè)、師資培養(yǎng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等合作關(guān)系，選派優(yōu)秀教師到企業(yè)學(xué)習(xí)，并要求學(xué)習(xí)的教師參與其商業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，鍛煉教師的實(shí)踐能力。教師在教學(xué)中除了上好專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和電腦軟件課，同時(shí)也需要導(dǎo)入一些商業(yè)案例進(jìn)行教學(xué)和研究，引入商業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生盡早地了解自己將來(lái)要做的工作，并且讓學(xué)生深入合作企業(yè)和設(shè)計(jì)公司實(shí)習(xí)，了解其工作環(huán)境、工作流程和企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生的從業(yè)適應(yīng)能力，提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力。
六、專業(yè)人才需求及特點(diǎn)
(一)人才需求概況
通過(guò)調(diào)查，了解到畢業(yè)于電腦藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)時(shí)首選上海、北京、廣東，其次為浙江省、江蘇省和福建，再次是東西部地區(qū)。涉及的企業(yè)以民營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)等其他形式企業(yè)為主。該專業(yè)目前就業(yè)前景還是不錯(cuò)的；民營(yíng)企業(yè)成為就業(yè)機(jī)會(huì)的最大提供者；1000元月左右薪金成為畢業(yè)生的求職大致底薪。
就業(yè)市場(chǎng)未來(lái)長(zhǎng)期的趨向，需要具有新知識(shí)、高技能、綜合素質(zhì)和良好品質(zhì)的電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。
(二)人才需求特點(diǎn)
根據(jù)全國(guó)高等教育和職業(yè)教育的特征，教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的管理人才及電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的高等制作應(yīng)用型人才
。在經(jīng)過(guò)三至四年的理論與實(shí)踐教學(xué)培訓(xùn)后，學(xué)生畢業(yè)時(shí)理論知識(shí)在適度、夠用的前提下，重點(diǎn)是學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力。
七、專業(yè)培養(yǎng)及就業(yè)趨向
(一1專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位
廣告公司的廣告設(shè)計(jì)師、美術(shù)指導(dǎo)、策劃、繪圖員；室內(nèi)設(shè)計(jì)公司的室內(nèi)設(shè)計(jì)師、CAD出圖員；展示設(shè)計(jì)公司的展示設(shè)計(jì)師、陳列設(shè)計(jì)師、企業(yè)宣傳部門(mén)設(shè)計(jì)人員、策劃人員；出版社的平面設(shè)計(jì)人員、插圖公司插圖設(shè)計(jì)師；企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)師。
(二)職業(yè)面向
主要就業(yè)崗位：廣告公司、藝術(shù)設(shè)計(jì)公司、各類企業(yè)、展示設(shè)計(jì)公司、室內(nèi)設(shè)計(jì)公司；次要就業(yè)崗位：網(wǎng)絡(luò)公司、文化傳播公司、影視后期制作公司；其他就業(yè)崗位：企業(yè)宣傳部門(mén)、出版社、插圖公司、建筑設(shè)計(jì)院、企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部、教育部門(mén)、自主創(chuàng)業(yè)。
(三)知識(shí)結(jié)構(gòu)培養(yǎng)
1、平面創(chuàng)作能力、企業(yè)形象設(shè)計(jì)能力、房地產(chǎn)廣告設(shè)計(jì)能力、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)的能力、室內(nèi)設(shè)計(jì)能力、展示設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)，熟練地掌握各種平面設(shè)計(jì)軟件。熟悉設(shè)計(jì)類的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)和管理知識(shí)；2、具有堅(jiān)實(shí)的繪畫(huà)造型基礎(chǔ)和手繪POP的能力：3、掌握廣告創(chuàng)作的各種表現(xiàn)技法，具備企業(yè)策劃和廣告策劃能力；4、熟悉運(yùn)用室內(nèi)設(shè)計(jì)的各種軟件；5、熟悉包裝設(shè)計(jì)、書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)、海報(bào)招貼設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、報(bào)紙廣告、戶外媒體廣告等平面設(shè)計(jì)知識(shí)；6、熟練掌握FLASH的應(yīng)用，及運(yùn)用其進(jìn)行FLASH動(dòng)畫(huà)廣告的設(shè)計(jì)和制作，具備網(wǎng)絡(luò)廣告設(shè)計(jì)能力；7、熟練掌握3DMAX的應(yīng)用，及運(yùn)用其進(jìn)行室內(nèi)外效果圖和展示設(shè)計(jì)效果圖的制作表達(dá)；8、掌握建筑室內(nèi)外的表現(xiàn)與應(yīng)用知識(shí)；9、掌握印刷排版知識(shí)和印前印后知識(shí)；10、對(duì)紙張有一定的了解。
(四)基本素質(zhì)培養(yǎng)
1、電腦平面設(shè)計(jì)課程改革的現(xiàn)狀分析與實(shí)際意義
高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教育發(fā)展很快，但對(duì)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)的內(nèi)容方法認(rèn)知還不夠深入，電腦平面設(shè)計(jì)課程具體相關(guān)的課程改革與實(shí)踐研究甚少，在設(shè)計(jì)時(shí)尚化發(fā)展的今天容易被忽視，從藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)改革的角度，在理論上系統(tǒng)的研究電腦平面設(shè)計(jì)課程的改革也不多見(jiàn)。電腦平面設(shè)計(jì)課程，許多高等院校和社會(huì)教育機(jī)構(gòu)都有開(kāi)設(shè)，其主要內(nèi)容是以國(guó)外電腦軟件如PHOTOSHOP、PAGEMAKER等課程教學(xué)為主，并穿插理論教學(xué)，早在1995首都師大就將電腦設(shè)計(jì)課程引入教學(xué)，1999年以后各高校相繼開(kāi)設(shè)，但電腦平面設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式一直以來(lái)都是以講授平面設(shè)計(jì)軟件的工具、菜單、命令為主，然后再進(jìn)行案例制作。這種教學(xué)模式表面上嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯順序較強(qiáng)，但缺少目的性和實(shí)際設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。隨著教學(xué)改革意識(shí)、創(chuàng)新教學(xué)觀念的加強(qiáng)，電腦平面設(shè)計(jì)課程的改革在各高校及社會(huì)教育機(jī)構(gòu)已相繼展開(kāi)。
電腦平面設(shè)計(jì)作為藝術(shù)設(shè)計(jì)的一部分，是設(shè)計(jì)與科技發(fā)展的產(chǎn)物，電腦平面設(shè)計(jì)課程具有特殊的獨(dú)立性，這門(mén)課程在高等院校是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課，同樣也是服裝設(shè)計(jì)方向的專業(yè)課程。研究和更新電腦平面設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式，是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然要求，電腦平面設(shè)計(jì)課程的教學(xué)模式改革能夠在電腦軟件操作和運(yùn)用的基礎(chǔ)上，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)展示傳統(tǒng)文化特征，注重教與學(xué)的結(jié)果，能夠讓學(xué)生不僅僅熟練掌握電腦軟件，同時(shí)能夠在學(xué)習(xí)中看到作品成果，從不同模塊的學(xué)習(xí)實(shí)踐體驗(yàn)中，獲得實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于學(xué)生的就業(yè)和實(shí)踐起到實(shí)際的作用和深遠(yuǎn)的意義。
藝術(shù)設(shè)計(jì)課程與其他學(xué)科一樣，是教育、教學(xué)的重要組成部分，電腦平面設(shè)計(jì)作為藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要組成部分，在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育中有著不可替代的作用。為了更好地突出設(shè)計(jì)本身固有的實(shí)用性，把電腦平面設(shè)計(jì)教學(xué)與具體的實(shí)際設(shè)計(jì)領(lǐng)域相結(jié)合，使教學(xué)的目的性更強(qiáng)，更加適應(yīng)社會(huì)的需求。
2.對(duì)電腦平面設(shè)計(jì)課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行變革
電腦平面設(shè)計(jì)課程本身的實(shí)踐性較強(qiáng)，單從講解軟件的工具、菜單、命令到實(shí)例練習(xí)的傳統(tǒng)教育方式，教學(xué)效果很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。把課程按照實(shí)際的設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行自頂向下逐層系統(tǒng)劃分成若干模塊進(jìn)行教學(xué)。每個(gè)模塊完成一個(gè)特定的單項(xiàng)功能，所有的模塊按實(shí)際設(shè)計(jì)的要求方法組織成為一個(gè)整體，完成整個(gè)系統(tǒng)所要求的功能。通過(guò)對(duì)電腦平面設(shè)計(jì)課程模塊化教學(xué)方式的改變，使課程的目的性和實(shí)用性得到了有效地加強(qiáng)。同時(shí)結(jié)合本專業(yè)、地區(qū)的特色，制作成品的設(shè)計(jì)研發(fā)，在此基礎(chǔ)上，可以將所學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容有目的的應(yīng)用到服裝、飾品、服裝海報(bào)、手提袋、品牌宣傳上面。在教學(xué)過(guò)程中不僅要講解軟件工具的運(yùn)用，還要將設(shè)計(jì)理念通過(guò)軟件體現(xiàn)出來(lái)，最后將效果圖制作成現(xiàn)實(shí)的成品。
3對(duì)教學(xué)單元模塊內(nèi)的教學(xué)方式進(jìn)行調(diào)整
電腦平面設(shè)計(jì)課程傳統(tǒng)教學(xué)方式一般是學(xué)習(xí)工具、命令工具、命令熟練掌握根據(jù)工具、命令的特點(diǎn)進(jìn)行案例制作，這樣的講授使學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)常處于被動(dòng)狀態(tài)，教學(xué)的目的性、針對(duì)性也不強(qiáng)。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的模塊化教學(xué)劃分，每個(gè)模塊的任務(wù)目的更加明確，帶著任務(wù)學(xué)習(xí)使教學(xué)的目的更加清晰化，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性也得到了增強(qiáng)。每個(gè)模塊從具體案例的分析開(kāi)始，讓我們始終帶著如何實(shí)現(xiàn)案例的效果進(jìn)行學(xué)習(xí)，從單純的講授到帶著設(shè)計(jì)任務(wù)有目的的講授練習(xí)，使學(xué)習(xí)電腦平面設(shè)計(jì)課程時(shí)更有針對(duì)性，能夠有效地提高實(shí)際設(shè)計(jì)的應(yīng)對(duì)能力。
4.對(duì)教學(xué)單元模塊內(nèi)的教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整
教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過(guò)程中 運(yùn)用的方式與手段的總稱。從傳統(tǒng)的單純軟件基礎(chǔ)知識(shí)的講解與實(shí)例演示轉(zhuǎn)變?yōu)椋喉?xiàng)目設(shè)定案例分析實(shí)例演示具體的工具命令講解。通過(guò)教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變使課程的學(xué)習(xí)思路更加清晰，更易理解和掌握，能抓住學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。
通過(guò)教學(xué)模式、教學(xué)方式、教學(xué)方法的改革，使課程的教學(xué)目的更加清晰，教學(xué)任務(wù)更加明確，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)得到加強(qiáng)，使學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量得到提高，為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]趙偉，電腦平面設(shè)計(jì)課程內(nèi)容體系和模式的構(gòu)建研究，江南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2008年8月
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關(guān)鍵詞：專業(yè)建設(shè)；校企合作；課程開(kāi)發(fā)；人才培養(yǎng)
專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐探索
1.明確建設(shè)目標(biāo)、理清發(fā)展思路
根據(jù)專業(yè)實(shí)際，我校確定本專業(yè)建設(shè)目標(biāo)為：“適應(yīng)南京地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求，對(duì)接雨花軟件產(chǎn)業(yè)，依托本土資源和現(xiàn)有專業(yè)平臺(tái)，以平面設(shè)計(jì)和包裝設(shè)計(jì)為主要方向，對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，拓展動(dòng)漫游戲設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)等新的專業(yè)方向，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)‘藝術(shù)+技術(shù)’的美術(shù)設(shè)計(jì)復(fù)合型專門(mén)人才?！?/p>
2.組建專家團(tuán)隊(duì)、開(kāi)展廣泛調(diào)研
為了使專業(yè)設(shè)置能有效對(duì)接區(qū)域內(nèi)軟件特色產(chǎn)業(yè)，我們聘請(qǐng)了多家相關(guān)公司的負(fù)責(zé)人和高校的專業(yè)人士，組成了專業(yè)建設(shè)專家委員會(huì)，還建立了工作團(tuán)隊(duì)。定期開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研和相關(guān)論證活動(dòng)，對(duì)相應(yīng)職業(yè)崗位進(jìn)行廣泛調(diào)研和深入分析，為專業(yè)建設(shè)提供必不可少的市場(chǎng)參照。
3.加強(qiáng)校企合作、打造實(shí)訓(xùn)基地
加強(qiáng)校企合作，首先致力于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。近年來(lái)，我校投資80多萬(wàn)元建成了具有國(guó)內(nèi)一流水平的蘋(píng)果機(jī)房。又與丹麥艾司科公司新加坡分公司合作，投入120多萬(wàn)元購(gòu)置了包裝設(shè)計(jì)軟件和KONGSBERG盒樣機(jī)，該套軟件和設(shè)備在包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)儆趪?guó)際領(lǐng)先水平。新建了多個(gè)電腦機(jī)房和一個(gè)數(shù)碼設(shè)計(jì)制作室，針對(duì)市場(chǎng)需求，添置了3D打印設(shè)備。建立了動(dòng)漫游戲?qū)＜夜ぷ魇?，配備了符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作的先進(jìn)設(shè)備，構(gòu)建對(duì)接職業(yè)崗位的校園文化，將企業(yè)專家和企業(yè)技術(shù)引進(jìn)教學(xué)，真正形成了“校企雙主體”，教、學(xué)、做一體化的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。為了充分發(fā)揮藝術(shù)設(shè)計(jì)作品的展覽、交流、學(xué)習(xí)、賞析的輻射功能，近年又投資新建了具有一定規(guī)模的“雅藝軒”藝術(shù)展廳，將“雅藝軒”展廳辦成了獨(dú)具特色的凸顯學(xué)生崗位技藝成果展示的佳苑圣地。
其次，我們還著力開(kāi)拓校外實(shí)訓(xùn)基地，堅(jiān)持與企業(yè)的深度合作。把實(shí)訓(xùn)教學(xué)延伸到企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)中去，先后與南京恒嘉文化傳播有限公司、南京雅潤(rùn)包裝制品有限公司、南京波波魔火信息技術(shù)有限公司、南京蘇旗廣告發(fā)展有限公司、南京藝德源數(shù)字媒體有限公司、南京原力數(shù)字媒體公司、南京唯晶科技有限公司、南京完美動(dòng)力公司等企業(yè)建立校企合作關(guān)系，為本專業(yè)學(xué)生的見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)提供了穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。
4.對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)，專業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
充分利用雨花軟件谷的區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合未來(lái)十年中國(guó)（南京）軟件谷企業(yè)的實(shí)際用人需求，在專業(yè)名稱保有的基礎(chǔ)上，新增游戲動(dòng)漫專業(yè)方向。在學(xué)生學(xué)歷教育時(shí)段，與雷鍍職業(yè)教育、江蘇萬(wàn)和、達(dá)內(nèi)IT、北大青鳥(niǎo)、藝德源動(dòng)漫合作開(kāi)發(fā)課程，開(kāi)設(shè)“軟件名企定制班”、“藝德源數(shù)字游戲美術(shù)定制班”，為企業(yè)訂單培養(yǎng)游戲軟件專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)對(duì)該專業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，直接服務(wù)雨花軟件企業(yè)。
5.強(qiáng)化師資培訓(xùn)，打造一流隊(duì)伍
師資隊(duì)伍是專業(yè)建設(shè)的保障，為了打造師德高、業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)、技術(shù)專的教師隊(duì)伍，學(xué)校認(rèn)真制定了專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，加大了對(duì)雙師型教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)工作。主要做法有：
（1）人才引進(jìn)與雙師型教師培養(yǎng)相結(jié)合。
近年來(lái)，我校引進(jìn)了美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)研究生學(xué)歷專任教師3名，大大充實(shí)了專業(yè)教師隊(duì)伍。這3名教師均在專業(yè)建設(shè)中發(fā)揮了骨干作用。我校還鼓勵(lì)在職專業(yè)教師積極參加學(xué)歷（碩士學(xué)位）提高進(jìn)修和國(guó)內(nèi)外各種形式的專業(yè)技能培訓(xùn)，大力推動(dòng)“雙師型”教師的培養(yǎng)。目前，我校美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)專任教師7人，研究生學(xué)歷4人，占57%；在職攻讀研究生2人，占29%，本科2人，占29%。專任專業(yè)教師中高級(jí)教師2人，高級(jí)講師1人，講師1人。2010年至今，專任專業(yè)教師全部參加過(guò)省市級(jí)骨干教師和本專業(yè)技能培訓(xùn)，其中2人參加過(guò)新加坡和加拿大專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，2人參加國(guó)家級(jí)培訓(xùn)，1人正在參加南京市職業(yè)教育優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)帶頭人培訓(xùn)。所有專任專業(yè)教師均取得相應(yīng)的技能等級(jí)證書(shū)，其中獲得高級(jí)工以上職業(yè)資格的比例為100%，獲得技師以上職業(yè)資格的比例為86%，“雙師型”專任專業(yè)教師比例為71%。
（2）校企合作與技能鍛造相結(jié)合。
一方面大力引進(jìn)學(xué)者、行業(yè)企業(yè)專家、技術(shù)人才到校指導(dǎo)課程設(shè)置，教學(xué)，開(kāi)設(shè)講座，為專業(yè)建設(shè)不斷注入新鮮血液，為教師的專業(yè)化發(fā)展引進(jìn)源頭活水；一方面堅(jiān)持教師下企業(yè)頂崗實(shí)踐制度，每年安排專業(yè)教師參加不少于2個(gè)月的企業(yè)頂崗實(shí)踐，讓老師們不斷將企業(yè)的新知識(shí)、新工藝、新技能應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中，為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的優(yōu)秀人才做好鋪墊，保證技能教學(xué)的高質(zhì)量運(yùn)行。
（3）團(tuán)隊(duì)建設(shè)與“1234”青年教師培養(yǎng)模式相結(jié)合。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)是新形勢(shì)下師資隊(duì)伍建設(shè)的重要形式，該專業(yè)從“建立長(zhǎng)效機(jī)制、加強(qiáng)過(guò)程管理、注重效果反饋、強(qiáng)化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”等四個(gè)方面大力加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并把教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和學(xué)?！?234”青年教師培養(yǎng)模式相結(jié)合。通過(guò)加入1個(gè)組織，即“青年教師學(xué)習(xí)會(huì)”；制定2項(xiàng)規(guī)劃，即“學(xué)校培養(yǎng)規(guī)劃”和“個(gè)人發(fā)展規(guī)劃”；實(shí)施“三大工程”，即有效實(shí)施的“青藍(lán)工程”、大力推進(jìn)的“雙師工程”、梯度培養(yǎng)的“名師工程”。以此為抓手，帶動(dòng)與促進(jìn)青年教師業(yè)務(wù)素質(zhì)與專業(yè)技能的整體提高，充分彰顯了“全視野、零距離、現(xiàn)代化、高關(guān)聯(lián)、特色化”的新形勢(shì)下職教師資隊(duì)伍建設(shè)新的命題和發(fā)展高度。
6.注重課題引領(lǐng)、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合
“十一五”期間，美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教師就以全國(guó)現(xiàn)代教育技術(shù)專項(xiàng)課題《運(yùn)用信息技術(shù)，提高電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能應(yīng)用能力的研究》和南京市教育科學(xué)規(guī)劃課題《基于培養(yǎng)學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力的職業(yè)學(xué)校校本課程開(kāi)發(fā)研究》為引領(lǐng)，根據(jù)行業(yè)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格的需求進(jìn)行課程改革與實(shí)施，并大膽創(chuàng)新教學(xué)模式與教學(xué)方法。通過(guò)課題研究，教師的課程開(kāi)發(fā)能力和科研水平得到了很大的提升，學(xué)生的專業(yè)技能應(yīng)用水平也顯著提高，取得了豐碩的研究成果，成果正在進(jìn)行運(yùn)用和推廣。十二五期間，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)該專業(yè)又提出了更高的要求，課程與教學(xué)和師資隊(duì)伍建設(shè)仍然是制約專業(yè)發(fā)展的重要因素，為此，該專業(yè)又在“十一五”課題研究的成果上，申報(bào)立項(xiàng)了江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012年立項(xiàng)課題《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)背景下電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程開(kāi)發(fā)與實(shí)施研究》和南京市教育科學(xué)規(guī)劃課題《基于工作過(guò)程的職業(yè)學(xué)校課程開(kāi)發(fā)與實(shí)施研究》，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)背景下，圍繞“工作崗位”打破學(xué)科界限，建構(gòu)基于“工作過(guò)程”的以“實(shí)踐為導(dǎo)向”的課程開(kāi)發(fā)模式。為區(qū)域經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)藝術(shù)優(yōu)秀設(shè)計(jì)人才再譜寫(xiě)新的篇章。
7.立足工作崗位，開(kāi)發(fā)校本課程
根據(jù)“突出主干課程，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，注重實(shí)踐應(yīng)用”的課程改革方針，我們樹(shù)立正確的課程理念，不斷強(qiáng)化課程意識(shí)，建立職業(yè)教育課程不斷創(chuàng)新的有效機(jī)制，構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體的模塊化的專業(yè)課程體系。
8.抓實(shí)實(shí)踐教學(xué)，改革人才培養(yǎng)模式
創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，按照循序漸進(jìn)的原則突出專業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，加強(qiáng)校企深度，探索和實(shí)踐“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，建立綜合性項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、基礎(chǔ)教學(xué)和項(xiàng)目課程相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。主要做法如下：
（1）將教學(xué)由課堂走向課外，開(kāi)放教學(xué)內(nèi)容。
從2011年起，該專業(yè)開(kāi)設(shè)了藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)特色課程，分別于2011年6月和2012年10月帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，到美術(shù)寫(xiě)景圣地---婺源和松陽(yáng)，進(jìn)行了為期十天的“尋藝婺源”、“尋藝松陽(yáng)”寫(xiě)生實(shí)踐活動(dòng)，將課堂搬到了美麗的山水之間。讓學(xué)生完成對(duì)生活的感悟、體驗(yàn)、觀察、認(rèn)識(shí)、表現(xiàn)……有效提升寫(xiě)生水平。這種開(kāi)放的教學(xué)方式對(duì)提高學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力起到了舉足輕重的作用。
（2）頂崗見(jiàn)習(xí)，熟悉崗位技能。
每年，該專業(yè)都會(huì)安排學(xué)生定崗見(jiàn)習(xí)活動(dòng)。同學(xué)們?cè)谝?jiàn)習(xí)期間，大多經(jīng)歷了初期的忐忑、中期的適應(yīng)、后期的乏味、最終的感悟四個(gè)心理過(guò)程。了解了企業(yè)文化、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和最新工藝，為今后走上社會(huì)與用人單位實(shí)行無(wú)縫對(duì)接打下良好基礎(chǔ)。更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，熟悉崗位技能，提升職業(yè)能力。
（3）強(qiáng)化畢業(yè)設(shè)計(jì)，檢驗(yàn)教學(xué)效能。
畢業(yè)設(shè)計(jì)是指學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)技能和技術(shù)，有一定創(chuàng)建地做出解決實(shí)際問(wèn)題設(shè)計(jì)的一種實(shí)踐性教學(xué)形式。從教學(xué)形式上看，畢業(yè)設(shè)計(jì)和課程設(shè)計(jì)相似，但畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的理論知識(shí)和技能，按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的業(yè)務(wù)要求，進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的、嚴(yán)格的、綜合的能力訓(xùn)練。它更強(qiáng)調(diào)結(jié)合生產(chǎn)，具有實(shí)用性。它是對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)的總的檢查，對(duì)改進(jìn)教學(xué)工作起反饋、調(diào)控作用。在老師的精心指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)社會(huì)需求和崗位技能要求，將課堂所學(xué)與課外實(shí)踐相結(jié)合，設(shè)計(jì)出了或素樸典雅或莊重大氣或清新自然或時(shí)尚前衛(wèi)的作品。學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)專家參加學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)展并印刷設(shè)計(jì)畫(huà)冊(cè)，設(shè)計(jì)展和畫(huà)冊(cè)體現(xiàn)出學(xué)生們創(chuàng)新的理念，純熟的技法，體現(xiàn)出時(shí)代性和創(chuàng)新性，是對(duì)專業(yè)建設(shè)成效的最好檢驗(yàn)。
9.抓實(shí)“五課”教研、競(jìng)賽與常規(guī)并行
教師以“五課教研兩課評(píng)比”為抓手，制定切實(shí)而具有可操作性的“五課”教研工作方案，開(kāi)展備課、說(shuō)課、上課、聽(tīng)課、評(píng)課五課教研活動(dòng)，并定期舉行活力課堂和振興課堂教學(xué)大賽，將校本培訓(xùn)常規(guī)化、制度化。在此基礎(chǔ)上，有效對(duì)接校、市、省三級(jí)“兩課”評(píng)比活動(dòng)，扎實(shí)抓好信息化教學(xué)大賽，并將兩課評(píng)比常規(guī)化常態(tài)化。以此全面提升教學(xué)質(zhì)量。
為了將技能大賽真正惠及到每一位學(xué)生，強(qiáng)化學(xué)生的技能培養(yǎng)，該專業(yè)成立了藝術(shù)綜合班，實(shí)現(xiàn)了技能競(jìng)賽與專業(yè)技能提升有機(jī)結(jié)合。另外，該專業(yè)還將技能大賽、創(chuàng)新大賽、文明風(fēng)采大賽、書(shū)畫(huà)比賽、平面設(shè)計(jì)大賽等常規(guī)化常態(tài)化，以此激發(fā)學(xué)生技能學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮以競(jìng)賽促進(jìn)常規(guī)學(xué)習(xí)的功能。
專業(yè)建設(shè)的主要成效
1.專業(yè)建設(shè)凸顯特色
美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)兩次被確定為江蘇省中等職業(yè)教育示范專業(yè)。目前該專業(yè)又掛牌成為“全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)教育示范基地”。近年來(lái)對(duì)接雨花軟件產(chǎn)業(yè)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我校對(duì)該專業(yè)適時(shí)進(jìn)行了專業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。在原有的專業(yè)方向上又新拓展了“動(dòng)漫游戲”方向，已完成與江蘇萬(wàn)和、達(dá)內(nèi)IT、北大青鳥(niǎo)、藝德源動(dòng)漫等公司的訂單式培養(yǎng)方案，陸續(xù)進(jìn)行一期的培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)本校學(xué)生和軟件社會(huì)培訓(xùn)相結(jié)合的目標(biāo)。力爭(zhēng)5年內(nèi)培養(yǎng)、培訓(xùn)5000人次，實(shí)際落地就業(yè)達(dá)3000-4000人的規(guī)模，并逐步豐富、完善軟件培訓(xùn)項(xiàng)目，充實(shí)培訓(xùn)資源，打造軟件培訓(xùn)品牌。2012年暑期我校以軟件與區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)合在全市職教系統(tǒng)進(jìn)行了交流發(fā)言。
2.課程改革碩果累累
注重校企合作，基于學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力，從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，以“任務(wù)”為引領(lǐng)，開(kāi)發(fā)的校本課程和校本教材做到了“人無(wú)我有”、“人優(yōu)我特”，成為打造學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效載體。開(kāi)發(fā)的校本課程和校本教材凸顯崗位需求，實(shí)用、適用、示范，為職業(yè)教育五個(gè)對(duì)接尋找了較為恰切的課程載體。
（1）《素描技法》：針對(duì)原有課程“素描”與崗位技能和專業(yè)特點(diǎn)相脫節(jié)的事實(shí)，對(duì)原有課程進(jìn)行大膽整合而開(kāi)發(fā)出校本課程。教材2010年6月由高等教育出版社出版發(fā)行，是國(guó)家教育部中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材。
（2）《動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)（基礎(chǔ)篇）》、《動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)（提高篇）》：將省級(jí)技能大賽內(nèi)容融入教學(xué)，以任務(wù)為引領(lǐng)，提高學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力。教材2010年由高等教育出版社出版發(fā)行，已成為全國(guó)課程改革試驗(yàn)教材。
（3）《雅圖ArtiosCAD》：為了充分發(fā)揮國(guó)際一流盒樣機(jī)設(shè)備的作用，開(kāi)發(fā)了 “雅圖ArtiosCAD”校本課程，并編寫(xiě)了校本教材，填補(bǔ)了“ArtiosCAD”課程教材的空白。
（4）《設(shè)計(jì)素描》、《設(shè)計(jì)色彩》、《圖案設(shè)計(jì)技法》：針對(duì)專業(yè)的實(shí)際需求，在原有課程“素描”、“色彩”、“圖案”的基礎(chǔ)上，增加“設(shè)計(jì)”元素開(kāi)發(fā)出來(lái)的，充分體現(xiàn)專業(yè)特色。
（5）《動(dòng)漫藝術(shù)設(shè)計(jì)》，與藝德源動(dòng)漫有限公司合作開(kāi)發(fā)（正在開(kāi)發(fā)之中），是基于工作過(guò)程的校企合作專用教材，用于教學(xué)和企業(yè)培訓(xùn)。
（6）該專業(yè)示范性課程建設(shè)榮獲南京市教育局首屆教學(xué)成果評(píng)比三等獎(jiǎng)，該專業(yè)教師參與的“反思性教學(xué)實(shí)踐研究”榮獲南京市教育局首屆教學(xué)成果評(píng)比一等獎(jiǎng)。
3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)成效斐然
該專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)2012年8月被批準(zhǔn)立項(xiàng)為“南京市職業(yè)教育優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”。
該專業(yè)專任專業(yè)教師中，市學(xué)科帶頭人1名、省教科研中心組成員1名、南京市優(yōu)秀青年教師2名、區(qū)教學(xué)功臣2名。2人主持省級(jí)課題的研究、2人主持市級(jí)課題的研究。有6人在省級(jí)及以上正式刊物中發(fā)表文章，數(shù)十篇論文獲市級(jí)及以上獎(jiǎng)勵(lì)。1人獲江蘇省技能課程兩課評(píng)比“研究課”獎(jiǎng)。1人獲南京市技能課程“兩課”評(píng)比一等獎(jiǎng)，3人獲南京市技能課程“兩課”評(píng)比二等獎(jiǎng)。
4.省級(jí)技能大賽成績(jī)優(yōu)異
近3年來(lái)，該專業(yè)師生在參加江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽中成績(jī)優(yōu)異。2010年，該專業(yè)凌曉老師參加江蘇省職業(yè)院校技能大賽獲銀牌；學(xué)生王學(xué)琴獲省技能大賽平面設(shè)計(jì)項(xiàng)目銅牌。2011年，凌曉老師參加省職業(yè)院校技能大賽獲得金獎(jiǎng)。2012年種穎老師參加江蘇省職業(yè)院校技能大賽獲環(huán)藝教師組銅獎(jiǎng)，學(xué)生臧俊杰獲環(huán)藝學(xué)生組銀牌。2013年參加江蘇省職業(yè)院校技能大賽平面設(shè)計(jì)、環(huán)藝設(shè)計(jì)大賽，獲得金牌一枚、銀牌四枚，其中教師一人獲金牌，一人獲銀牌，學(xué)生組兩人獲銀牌。
5.學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升
【關(guān)鍵詞】地方本科院?！〗處熃虒W(xué)技能 培訓(xùn)研究與實(shí)踐
加強(qiáng)地方本科院校教師教學(xué)技能培訓(xùn)的研究與實(shí)踐，尤其是地方新升本科院校共同面臨的一個(gè)重要課題。邢臺(tái)學(xué)院創(chuàng)建于1910年，2002年升本，升本10年來(lái)，為邢臺(tái)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)了大批政治上可靠、業(yè)務(wù)上精良、技能上過(guò)硬并深受社會(huì)認(rèn)可和贊譽(yù)的有用人才，絕大多數(shù)教師的教學(xué)技能深受學(xué)生的好評(píng)和肯定，但初等教育學(xué)院在2010年8月底才完全遷入本部真正實(shí)現(xiàn)集中辦學(xué)，部分教師教學(xué)技能欠佳，所以，在初等教育學(xué)院扎實(shí)開(kāi)展地方本科院校教師教學(xué)技能培訓(xùn)的研究與實(shí)踐就顯得非常必要和緊迫。
一、初等教育學(xué)院基本現(xiàn)狀
1、初等教育學(xué)院的簡(jiǎn)要?dú)v史。初等教育學(xué)院的前身是兩所在鄉(xiāng)下從事師范教育幾十年的中等師范學(xué)校，2003―2004年相繼遷市后(2005年6月組建初教院)又在地處偏僻的邢臺(tái)市橋東區(qū)樓下道南校區(qū)辦學(xué)，本、?？平虒W(xué)工作經(jīng)驗(yàn)非常欠缺。
2、初等教育學(xué)院師資隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)。初教院現(xiàn)有教職工268名，專、兼任教師共有188名，其學(xué)歷都在本科以上，其中第一學(xué)歷中師畢業(yè)的43名；大學(xué)?？飘厴I(yè)的61名；本科畢業(yè)的75名。現(xiàn)有碩士學(xué)位的38名，其中第一學(xué)位為碩士學(xué)位的9名，后取得碩士學(xué)位的29名，后取得博士學(xué)位的1名，在讀碩士5名，在讀博士3名。
3、初等教育學(xué)院師資隊(duì)伍的職稱結(jié)構(gòu)。初教院現(xiàn)有高校教學(xué)系列技術(shù)職稱的教授7人，副教授39人，講師47人，助教40人，仍有原中專教學(xué)系列技術(shù)職稱61人，其中高級(jí)講師31人；講師26人；助講4人。
二、初等教育學(xué)院師資隊(duì)伍存在的問(wèn)題
1、高校教師的職業(yè)道德水平需進(jìn)一步提高，師魂精神需進(jìn)一步打造。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，初教院的老師長(zhǎng)期從事中師教學(xué)工作，由中師學(xué)校的教學(xué)工作過(guò)度到本科院校的教學(xué)工作，實(shí)現(xiàn)脫胎換骨是一個(gè)需要一定時(shí)間的艱難過(guò)程，目前，初教院在校生規(guī)模達(dá)2700余人，絕大多數(shù)教師是勤奮敬業(yè)的，已能夠適應(yīng)本、?？平虒W(xué)工作的需要，但不容回避的是仍有個(gè)別教師職業(yè)道德水平不高，甘于奉獻(xiàn)，燃燒自己照亮別人，精心澆灌，甘當(dāng)人梯的師魂精神不夠，2010年8月底遷入本部實(shí)現(xiàn)集中辦學(xué)后，第一個(gè)學(xué)年的兩個(gè)學(xué)期先后有13名教師出現(xiàn)教學(xué)事故被通報(bào)。
2、憂患意識(shí)不夠。隨著國(guó)家計(jì)劃生育政策的深入貫徹落實(shí)和推進(jìn)，根據(jù)預(yù)測(cè)，近幾年生源將逐步萎縮，到2017年將跌入低谷，部分教師對(duì)這種嚴(yán)峻的生源形勢(shì)認(rèn)識(shí)不夠，缺乏憂患意識(shí)，未能充分認(rèn)識(shí)到今天不努力，明天就下崗的局面同樣將擺在高校教師面前。
3、教學(xué)技能需盡快提高。初教院的老師雖然先后兩次在全院各系部說(shuō)課比賽中成績(jī)表現(xiàn)突出，但整體水平有待于進(jìn)一步提高，尤其是在2010年邢臺(tái)學(xué)院教師職稱參評(píng)和轉(zhuǎn)評(píng)的過(guò)程中，初教院參、轉(zhuǎn)評(píng)的部分教師現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段不會(huì)使用，課件不會(huì)制作，有的制作了不會(huì)操作，有的根本就沒(méi)有課件，有的即使是使用了課件，但課件的大標(biāo)題、小標(biāo)題、正文全部是一個(gè)字形，一個(gè)字號(hào)，有的使用的根本談不上課件而是word文檔，個(gè)別教師在說(shuō)課的過(guò)程中不能準(zhǔn)確把握要領(lǐng)，課程的性質(zhì)、大綱、教學(xué)目的、教學(xué)手段、教學(xué)方法和學(xué)法掌握不夠，說(shuō)課過(guò)程邏輯混亂，反映了教學(xué)水平偏低，教學(xué)技能不強(qiáng)的實(shí)際情況。
4、科研氛圍、學(xué)術(shù)氛圍不夠濃厚。近三年，初教院共有市級(jí)課題101項(xiàng)，省級(jí)課題39項(xiàng)，在核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，在省級(jí)以上期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文400余篇，雖然取得了一定的成績(jī)，但課題和學(xué)術(shù)論文高質(zhì)量的不多，真正是河北省社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)基金的課題很少，在一級(jí)核心期刊發(fā)表的學(xué)術(shù)論文很少，和其它系部專業(yè)教師的科研水平以及其它高校教師的教科研水平相比仍有較大差距。
5、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)不夠合理。學(xué)歷結(jié)構(gòu)離地方本科高校師資隊(duì)伍當(dāng)中碩、博士比達(dá)到40―50％的要求仍有相當(dāng)?shù)牟罹?；現(xiàn)仍有61名教師的業(yè)務(wù)職稱為中專教學(xué)系列的技術(shù)職稱，其職稱結(jié)構(gòu)和高校教學(xué)系列高級(jí)職務(wù)教師占專任教師比例達(dá)到30％的要求相比存在的問(wèn)題是較為嚴(yán)重的。
經(jīng)調(diào)研認(rèn)為，初教院師資隊(duì)伍師德水平需進(jìn)一步提高，憂患意識(shí)缺乏，教科研氛圍不夠濃厚，教學(xué)行為不夠規(guī)范，學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)不夠合理，是造成部分教師教學(xué)技能偏低的主要原因。要想在短時(shí)間內(nèi)盡快提高教師的教學(xué)技能水平，就必須采取切實(shí)有效的強(qiáng)有力措施，才能實(shí)現(xiàn)其目的，才能滿足大學(xué)生的求知愿望。
三、在教學(xué)實(shí)踐中深入探索提高教師教學(xué)技能的方法和途徑
提高教師的教學(xué)技能，看似僅限業(yè)務(wù)技能方面的提高，但研究認(rèn)為，它是一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程，在管理和教學(xué)實(shí)踐中，初教院主要通過(guò)以下幾個(gè)途徑初步實(shí)現(xiàn)了教師教學(xué)技能的提高。
1、深入學(xué)習(xí)貫徹和落實(shí)《高等學(xué)校教師職業(yè)道德規(guī)范》。初教院教務(wù)科研科及課題組通過(guò)教研室主任例會(huì)，教研活動(dòng)和全體教師工作會(huì)議，深入貫徹和落實(shí)教育部新頒布的《高等學(xué)校教師職業(yè)道德規(guī)范》，使全體教師都能夠認(rèn)真遵守職業(yè)道德規(guī)范，愛(ài)崗敬業(yè)、認(rèn)真履職、增強(qiáng)了甘愿奉獻(xiàn)和甘當(dāng)人梯的師魂精神，充分認(rèn)識(shí)到了高校生源即將出現(xiàn)的滑坡，將帶來(lái)的是今天不敬業(yè)明天就下崗的嚴(yán)峻局面，增強(qiáng)了做好本職工作的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力。
2、加強(qiáng)管理，規(guī)范教師的教學(xué)行為。我們?cè)诿鎸?duì)當(dāng)前生源情況基本良好、教學(xué)資源緊張、教師沒(méi)有坐班場(chǎng)所、居住分散、隊(duì)伍龐大的實(shí)際情況，教務(wù)科研科和課題組采取了一系列切實(shí)可行的措施。首先，是堅(jiān)持每周三的教研室主任例會(huì)制度；其次，是啟用短信平臺(tái)和辦公自動(dòng)化，例如，2012年春節(jié)前夕，通過(guò)短信平臺(tái)向全體專、兼任教師拜年短信：“一年來(lái)，老師您嘔心瀝血，默默奉獻(xiàn)，您辛苦了，在此向您拜年了，祝愿您在新的一年里教學(xué)業(yè)績(jī)卓著!”。2012年春節(jié)過(guò)后，開(kāi)學(xué)前夕，又通過(guò)短信平臺(tái)向全體專兼任教師了：“年終評(píng)優(yōu)=教研室推薦+績(jī)效考評(píng)，教學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)評(píng)比=教案評(píng)比+說(shuō)課比賽，教學(xué)工作的競(jìng)爭(zhēng)局面業(yè)已形成，望您精心育人，努力拼搏，在新的學(xué)期取得新的業(yè)績(jī)?！睂?shí)踐證明，充分利用短信平臺(tái)和辦公自動(dòng)化的現(xiàn)代化辦公手段在加強(qiáng)師資隊(duì)伍管理，規(guī)范教師教學(xué)行為，提高教學(xué)技能方面發(fā)揮了及時(shí)陜捷有效的重要作用。
3、投資12.6萬(wàn)元改善多媒體教學(xué)手段。初教院原有多媒體教室7個(gè)，根據(jù)教師在使用多媒體教學(xué)手段方面暴露出來(lái)的一些問(wèn)題，認(rèn)為造成教師教學(xué)技能偏低的現(xiàn)象，管理層也有一定責(zé)任，2011年10月份初教院下大決心，投資12.6萬(wàn)元又增設(shè)了五個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的多媒體教室，目前，使多媒體教室總數(shù)達(dá)到了12個(gè)，其中承擔(dān)省級(jí)和國(guó)家級(jí)骨干教師培訓(xùn)任務(wù)的多媒體教室兩個(gè)，另和其它
相關(guān)部門(mén)共用一個(gè)，根據(jù)教師的實(shí)際需求初教院將繼續(xù)增設(shè)多媒體教室，以最大限度的滿足教師教學(xué)的需求，為教師在使用多媒體教學(xué)手段方面的教學(xué)技能得到全面提高，提供可靠的物質(zhì)條件。
4、營(yíng)造濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，鼓勵(lì)青年教師攻讀博士學(xué)位。2012年1月份，初教院拿出8萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)術(shù)著作和教材撰寫(xiě)作者5人；獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)術(shù)論文作者65人；獎(jiǎng)勵(lì)縱向課題(市級(jí))主持人18人；獎(jiǎng)勵(lì)榮獲市級(jí)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)13人；獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)術(shù)論文省、市級(jí)征文獎(jiǎng)獲得者2人。共計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)103人次。使初教院的學(xué)術(shù)氛圍初步形成，為教師教學(xué)技能的提高提供了強(qiáng)有力的學(xué)術(shù)支撐。同時(shí)鼓勵(lì)青年教師攻讀博士學(xué)位，鼓勵(lì)具有中專教師系列職稱的教師必須在1-2兩年內(nèi)轉(zhuǎn)為高校教學(xué)系列技術(shù)職稱。
關(guān)鍵詞:高職兩年制;旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng)模式
人才培養(yǎng)模式是高職教育的核心問(wèn)題,也是我國(guó)目前高職教育教學(xué)改革的重中之重。2004年4月《教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見(jiàn)》(教高〔2004〕1號(hào))文件,明確提出“要積極進(jìn)行高等職業(yè)教育兩年制學(xué)制改革,加快高技能緊缺型人才培養(yǎng)”。現(xiàn)在情況怎樣,在此僅以高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例,進(jìn)行初步考察。
一、高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的提出
1.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建設(shè)的環(huán)境背景
《世界人權(quán)宣言》宣告:“人人都有休息、消遣、周期性帶薪休息日,利用假期進(jìn)行旅行和在本國(guó)或國(guó)外旅游中獲益的權(quán)力?！笔澜缏糜谓M織也預(yù)言:“2015年,世界發(fā)達(dá)國(guó)家將全面進(jìn)入休閑時(shí)代,發(fā)展中國(guó)家將緊隨其后?！蔽覈?guó)隨著全面建設(shè)小康社會(huì)的深入和大國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起,旅游和休閑也日益成為普通人民大眾生活中不可缺少的要素,我國(guó)的國(guó)際入境旅游市場(chǎng)、國(guó)際出境旅游市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)全面發(fā)展。為順應(yīng)21世紀(jì)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的潮流,抓住機(jī)遇發(fā)展中國(guó)的現(xiàn)代旅游業(yè),早在2000年的全國(guó)旅游工作會(huì)議上,國(guó)家旅游局便確定了建設(shè)“旅游強(qiáng)國(guó)”的宏偉目標(biāo)。世界旅游組織也預(yù)言:2020年,中國(guó)將成為世界第一大旅游接待國(guó)和第四大旅游客源輸出國(guó)。從而預(yù)見(jiàn)了中國(guó)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的廣闊前景。
2.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的政策背景
旅游強(qiáng)國(guó)需要大批高素質(zhì)的旅游強(qiáng)才,強(qiáng)才需要一流的旅游教育作保證?！耙苑?wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展道路,堅(jiān)持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的下得去、留得住、用得上,實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高技能人才”的高職教育,便成為培養(yǎng)旅游強(qiáng)才的有效途徑之一。教育部基于對(duì)這種形勢(shì)的判斷,適時(shí)地提出了積極進(jìn)行高等職業(yè)教育兩年制的改革,加快高技能緊缺人才培養(yǎng)的舉措,并明確提出“為推動(dòng)高職院校正確定位,加快高技能緊缺人才培養(yǎng),要把高等職業(yè)教育的學(xué)制向三年逐步過(guò)渡為兩年;今后,凡新批準(zhǔn)設(shè)立的高職院校原則上都實(shí)行兩年學(xué)制”(教高〔2004〕1號(hào))。從而為高職旅游管理專業(yè)的兩年制人才培養(yǎng)模式提供了改革的目標(biāo)及其政策保障。
3.高職旅游管理專業(yè)參與兩年制的試點(diǎn)
按照國(guó)家教育部的部署,國(guó)家示范性軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)單位、參加國(guó)家技能型緊缺人才工程的院校和中央廣播電視大學(xué)相關(guān)專業(yè),要從2004年入學(xué)的新生開(kāi)始,實(shí)施兩年制試點(diǎn)。據(jù)此,經(jīng)教育部批準(zhǔn)的兩年制試點(diǎn)學(xué)校全國(guó)有216所,涉及數(shù)控、電子、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)等專業(yè),當(dāng)然也有部分學(xué)校的旅游管理專業(yè)。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的試點(diǎn)實(shí)踐之后,意見(jiàn)并不完全認(rèn)同。如深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院從學(xué)院招生情況、教學(xué)效果、就業(yè)率、學(xué)生家長(zhǎng)反映、社會(huì)認(rèn)可等因素考察,認(rèn)為“操作類專業(yè)比較適合二年制教學(xué)改革”(張建,2007),在其認(rèn)可名單中便不包括旅游管理專業(yè)。而根據(jù)廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的試點(diǎn)實(shí)踐認(rèn)為,社會(huì)急需、專業(yè)性強(qiáng)且校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件很配套的專業(yè)能推行兩年制,而且在其認(rèn)可的名單中就包括了旅游管理專業(yè)。從目前的情況來(lái)看,進(jìn)行兩年制教學(xué)模式試點(diǎn)的旅游管理專業(yè),紛紛又改回三年制,宣告改革失敗,但其中也有成功的范例。
二、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式“三改二”的困惑
1.旅游管理人才需求市場(chǎng)大,但替代性很強(qiáng)
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展,新型的旅游飯店等企業(yè)大量涌現(xiàn),特別是旅游業(yè)尚屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),在旅游接待工作中,許多工作都必經(jīng)員工手工操作,而且需要面對(duì)客人提供富有人情味的直接服務(wù),因而這方面勞動(dòng)力需求市場(chǎng)很大。但旅游業(yè)就業(yè)崗位層次多,特別是旅游業(yè)很多服務(wù)崗位并不需要很高的技術(shù),可為廣大家庭婦女和尚不具備技術(shù)專長(zhǎng)的青年提供就業(yè)崗位。一般來(lái)說(shuō),上述人員只需接受較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)便可勝任工作[1] 。因此,一般旅游人才具有很強(qiáng)的替代性,實(shí)際上工作中甚至中專畢業(yè)生比高職畢業(yè)生更受歡迎。目前不少高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位即為一般中專生甚至短期培訓(xùn)生的就業(yè)崗位。由此判斷,高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才市場(chǎng)需求并不像數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)與維修、交通運(yùn)輸、軟件技術(shù)、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、物流管理、會(huì)計(jì)電算化、電子商務(wù)、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)那么急迫,兩年制或三年制的人才培養(yǎng)模式也就變得不那么重要了。
2.學(xué)生家長(zhǎng)有疑慮,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不積極
受中國(guó)“望子成龍”傳統(tǒng)思想的影響,學(xué)生家長(zhǎng)一般都希望自己的子女起碼能讀一個(gè)本科,甚至讀碩、攻博,將來(lái)能謀一個(gè)好點(diǎn)的職業(yè),無(wú)奈自己的子女分?jǐn)?shù)只在高職高專分?jǐn)?shù)線之內(nèi),即使如此仍希望能搞一個(gè)“專升本”,也就希望能到一個(gè)各方面條件都較好的三年制高職院?；?qū)I(yè)學(xué)習(xí)。至于兩年制的高職課堂理論教學(xué)相對(duì)薄弱,“升本”難度較大,后續(xù)發(fā)展困難多。兩年制教學(xué)模式難以吸引大多數(shù)學(xué)生的癥結(jié)即在此,尤其是家長(zhǎng)和學(xué)生普遍認(rèn)為旅游管理專業(yè)吃的是“青春飯”,無(wú)疑增加了學(xué)校招生的難度。從規(guī)模效益而論,兩年制的辦學(xué)規(guī)模和效益確實(shí)不如三年制的規(guī)模和效益,這就是目前包括旅游管理專業(yè)在內(nèi)的高職兩年制人才培養(yǎng)模式在全國(guó)普遍實(shí)施難的奧秘。
3.高職旅游管理專業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式為大多數(shù)人所接受
目前高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,既不是兩年制人才培養(yǎng)模式,亦非真正的三年制的人才培養(yǎng)模式,而是有改革特色的“2+1”人才培養(yǎng)模式。也就是“學(xué)生在學(xué)期間,2年在校內(nèi)進(jìn)行以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以營(yíng)造真實(shí)的職業(yè)環(huán)境為背景,根據(jù)社會(huì)需要,按照技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的實(shí)際要求,對(duì)學(xué)生進(jìn)行包括模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、旅游資源調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游專業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)、普通話等級(jí)考試實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文訓(xùn)練和畢業(yè)設(shè)計(jì)等在內(nèi)的理論教學(xué);1年在校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實(shí)習(xí),以實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐、學(xué)習(xí)到就業(yè)乃至于創(chuàng)業(yè)的平穩(wěn)過(guò)渡”的人才培養(yǎng)培訓(xùn)[2]。這種模式真正落實(shí)了工學(xué)結(jié)合,使學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和能力、理論與實(shí)踐結(jié)合的能力得到了真正的加強(qiáng)和提高,學(xué)生和家長(zhǎng)都可以接受。同時(shí),也不影響學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模和效益,故而為大家所接受,發(fā)展迅速。
三、高職兩年制旅游管理專業(yè)成功范例原因分析
國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的兩年制旅游管理專業(yè),2004年之前所實(shí)施的是三年制人才培養(yǎng)模式。2004年以來(lái)一直致力于兩年制人才培養(yǎng)模式的改革,現(xiàn)已取得了顯著成效,學(xué)生素質(zhì)和培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高,近三年來(lái)畢業(yè)生的一次就業(yè)率一直保持100%,先后被遴選為學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)和廣州市示范建設(shè)專業(yè),初步構(gòu)建了具有區(qū)域特色的工學(xué)結(jié)合的兩年制人才培養(yǎng)模式。究其原因,大致有三:
1.本阜人才需求市場(chǎng)旺盛,專業(yè)定位準(zhǔn)確
廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院位處珠三角的核心部位。而珠三角地區(qū)向來(lái)是勞動(dòng)密集區(qū)域,簡(jiǎn)單制造業(yè)、服務(wù)性企業(yè)占據(jù)半壁江山,與之相匹配的人才不需要有較高的理論知識(shí),而需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及動(dòng)手能力。兩年制高職教育恰好契合這樣的實(shí)際需要,培養(yǎng)出一批批高等技術(shù)應(yīng)用性人才充實(shí)到生產(chǎn)與服務(wù)的第一線。這批人才充實(shí)到了生產(chǎn)與服務(wù)第一線,既具備一般勞動(dòng)工人缺乏的解決實(shí)際問(wèn)題的應(yīng)變能力,也比本科生更熟悉生產(chǎn)、服務(wù)的環(huán)節(jié),這才是珠三角地區(qū)的勞動(dòng)力市場(chǎng)最緊缺的人才[3]。旅游、酒店管理專業(yè)即屬于此例。
廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院審時(shí)度勢(shì),依托珠三角地區(qū)旺盛的旅游需求市場(chǎng),將原三年制旅游管理專業(yè)一分為二,變成兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”和“酒店管理”兩個(gè)專業(yè)。前者定位為主要面向旅行社及相關(guān)旅游企業(yè),重點(diǎn)培養(yǎng)導(dǎo)游員、景點(diǎn)講解員、計(jì)調(diào)員、門(mén)市接待與銷售人員[4];后者定位為面向高星級(jí)酒店、餐飲企業(yè),培養(yǎng)能夠從事酒店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的中、基層管理工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高技能人才[5]。由于以市場(chǎng)為導(dǎo)向的準(zhǔn)確定位,其相應(yīng)人才培養(yǎng)模式的生命力便可想而知。
2.強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),全面推行工學(xué)結(jié)合
廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”及“酒店管理”專業(yè)遵循教育部2006年頒發(fā)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教高〔2006〕16號(hào))“高等職業(yè)院校要把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)”文件精神,進(jìn)行了一系列以工學(xué)結(jié)合為核心的教學(xué)改革,并取得了良好效果。首先,優(yōu)化課程體系。打破“公共課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)技能課”三段式的傳統(tǒng)課程體系,構(gòu)建以能力為本位,以職業(yè)崗位(群)的任職要求為主線,以理實(shí)一體化課程為核心的“基本素質(zhì)與能力課—職業(yè)能力課—拓展能力課”等模塊組成的課程新體系。并明確要求,實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的50%以上,而且要求“職業(yè)能力課模塊”的每門(mén)課程的50%學(xué)時(shí)為實(shí)踐學(xué)時(shí),還特意安排學(xué)生第四學(xué)期到校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實(shí)習(xí)一個(gè)學(xué)期[6]。其次,大力推行“雙證”制度。在課程體系建設(shè)上,將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)納入職業(yè)能力課程模塊,使課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相互溝通和銜接,做到課程內(nèi)容能夠覆蓋國(guó)家職業(yè)資格的標(biāo)準(zhǔn)[7],并取得相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。第三,工學(xué)交融,全真實(shí)訓(xùn)。將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外頂崗實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)即校內(nèi)通過(guò)仿真實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行技能培訓(xùn),并按照技能鑒定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核;校內(nèi)實(shí)習(xí)是指安排學(xué)生到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)訓(xùn);頂崗實(shí)習(xí)即學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地在專任教師和企業(yè)兼職教師的共同指導(dǎo)下頂替某一具體崗位的全真實(shí)習(xí),能真正做到在“做中學(xué)、學(xué)中做”。同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生利用寒暑假、雙休日和節(jié)假日到附近相關(guān)企業(yè)進(jìn)行有報(bào)酬的打工實(shí)習(xí),從而提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力水平。
3.先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)
真實(shí)的職業(yè)環(huán)境有賴于先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,在這方面廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院是下了大本錢的。如“酒店管理”專業(yè),學(xué)校投資400萬(wàn)元建起了青年旅館、中西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、機(jī)房等5個(gè)主要實(shí)訓(xùn)室,還有11個(gè)運(yùn)行良好的校外實(shí)訓(xùn)基地?！皩?dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”實(shí)訓(xùn)專業(yè)同樣耗巨資建立起了功能完善、設(shè)備先進(jìn)、管理規(guī)范的旅游實(shí)訓(xùn)中心,下設(shè)旅行社實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、旅游交通實(shí)訓(xùn)室和旅游開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)室等4個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。其中,旅行社實(shí)訓(xùn)室為校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室,配備了復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電腦銷售和旅行社信息管理系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備,還可以開(kāi)展旅游咨詢、旅游接待、線路設(shè)計(jì)、線路銷售、門(mén)票車票銷售等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),可以開(kāi)展旅游門(mén)市接待、外聯(lián)銷售、計(jì)劃調(diào)度財(cái)務(wù)控制等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,從而保證了實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量。建設(shè)一支高素質(zhì)“雙師型”的教學(xué)團(tuán)隊(duì),是人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵,這也是他們的強(qiáng)項(xiàng)。如“酒店管理”專業(yè)教師總共12人,專任教師和企業(yè)兼職教師各占50%。專任教師中50%具備高級(jí)職稱,具有碩士以上學(xué)位教師的比例與具有“雙師型”素質(zhì)教師的比例已達(dá)90%,企業(yè)兼職教師中50%具有技師職稱,故而近三年內(nèi)其教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有公開(kāi)發(fā)展論文38篇、出版相關(guān)教材12部的業(yè)績(jī),從而為高水平的教學(xué)質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的教師基礎(chǔ)。
四、結(jié)論
高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)工作,并非一帆風(fēng)順,造成的原因有多種,但成功的經(jīng)驗(yàn)具有示范性,值得重視。總體而論,不可操之過(guò)急。在旅游人才需求市場(chǎng)很旺的區(qū)域,以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、教學(xué)條件優(yōu)越、教師隊(duì)伍素質(zhì)優(yōu)良的區(qū)域或?qū)W校,可以繼續(xù)實(shí)施?！肮W(xué)結(jié)合,校企合作”是其成功的重要途徑。
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