時間：2023-09-27 16:15:27
導語：在旅游管理工作方向的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、引言
由于旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，相應(yīng)的衍生服務(wù)行業(yè)也在隨著旅游業(yè)的發(fā)展而獲得了很大的提升發(fā)展空間，人們的旅游體驗和旅游質(zhì)量也得到很大的提高。隨著，人們的經(jīng)濟水平和物質(zhì)條件的提稿，人們在經(jīng)濟條件富裕的條件下，也逐漸對精神方面有了更高的追求。從目前的研究成果和實踐來看，人們在享受精神追求時，就會對相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生一定的依賴性。對于旅游也來說，在某種程度上人們精神方面對旅游服務(wù)和旅游產(chǎn)品的追求，就會使得旅游業(yè)得到了進一步的發(fā)展，形成一種相互促進的態(tài)勢。
然而，從目前旅游行業(yè)的管理現(xiàn)狀來看，在旅游業(yè)發(fā)展迅速的期間，難免會碰到一定發(fā)展問題，盡管對于旅游業(yè)所面臨的困境，有關(guān)管理部門也制定了一系列政策來大力發(fā)展旅游業(yè)，但這些政策只執(zhí)行過程中有些卻很難獲得良好的長期效果，因此，及時地對問題進行研究，并對對策進行探討成為擺在旅游管理者面前的重要課題。基于此，為了保障和促進我國旅游行業(yè)的健康發(fā)展，本文對改善我國旅游管理的相關(guān)對策進行了探討，以期起到一定的促進作用。
二、旅游管理面臨的困境
（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較薄弱
近幾年來，我國旅游業(yè)的發(fā)展遇到了很多的困境，旅游行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)比較薄弱。同時，一些城市對于旅游景區(qū)的規(guī)劃力度、投入力度和建設(shè)強度的不足，這些都使得游客的需求程度遠遠不能滿足，影響了旅游業(yè)的擴大發(fā)展。從旅游行業(yè)的角度研究而言，我國的旅游管理面臨著較為明顯的困境，具體來說，主要面臨著以下幾個方面的難題：
1、景區(qū)基礎(chǔ)條件層次不齊。在許多旅游景區(qū)中，特別是一些發(fā)展較早的旅游景區(qū)中，交通問題常常困擾著景區(qū)的管理者和游客。從整體局面來看，在我國的道路交通建設(shè)中，對于旅游景區(qū)建設(shè)中的交通規(guī)劃常常不重視，由此導致景區(qū)的交通便利程度遠遠不能滿足游客的要求。換個角度來看，交通是否便利直接影響著旅游景區(qū)對于游客的吸引力，而且還關(guān)系到景區(qū)未來的發(fā)展質(zhì)量，因此，交通條件應(yīng)當引起管理者的重視。同時，我國的城市生態(tài)環(huán)境建設(shè)程度不高，景區(qū)的周邊環(huán)境也不能滿足人們對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。
2、景區(qū)環(huán)境遭到破壞。在一些旅游景區(qū)內(nèi)，市場可以見到垃圾成堆的情形，在游客不注意景區(qū)環(huán)境的影響下，造成了污水的處理并沒有達到相關(guān)標準。在我國的旅游環(huán)境的相關(guān)規(guī)章要求中，也缺乏對于這一方面的具體要求，使得旅游景區(qū)的管理工作做起來也很艱難，這對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會造成了一定的負面影響。此外，我國并沒有針對具體的旅游景點的環(huán)境進行有效的保護，在一定程度上還忽視了對于旅游景區(qū)的環(huán)境進行科學有效利用與持久保護。此外，在旅游景區(qū)的發(fā)展過程中，旅游景區(qū)的相關(guān)部門也忽視了對于長期利益的考慮，這些都使得景區(qū)的管理工作陷入了困境。
（二）缺乏完善的管理體制
在我國的旅游的經(jīng)濟發(fā)展中，許多旅游景區(qū)的管理體制定制的時期都比較久遠，制定的管理制度往往更新?lián)Q代都比較滯后。在旅游景區(qū)的管理體制中，如管理權(quán)限方面，很多旅游景區(qū)的相關(guān)規(guī)章體系中并沒有及時對各部門及各工作人員的工作職責的制定進行有效明確。針對旅游行業(yè)的發(fā)展，很多的規(guī)章都起著至關(guān)重要的作用。但是由于世界各地游客的風俗民情不同，有著不同的習慣和特色，這對我國的旅游事業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生很多的阻礙。
此外，我國的旅游管理部門在進行旅游景區(qū)的相關(guān)事宜進行指定的管理規(guī)章時，就會由于考慮不周等原因造成旅游景區(qū)的管理不足，影響旅游景區(qū)的逐漸完善和發(fā)展。但是，對于旅游的規(guī)章制度制定時，一定要對旅游理念的構(gòu)思進行適時調(diào)整。對于旅游業(yè)的管理過程中，就會出現(xiàn)了一些問題。對于管理部門的具體管理職能不同，在進行景區(qū)的管理時往往會出現(xiàn)管理任務(wù)交叉，管理景區(qū)重疊的現(xiàn)象。針對旅游景區(qū)的管理很多地方存在多頭管理現(xiàn)象，常常會有很多部門的多個職能部門共同參與，造成職權(quán)重合、管理混亂現(xiàn)象。
（三）旅游產(chǎn)品的開發(fā)相似度高
在現(xiàn)在我國內(nèi)開發(fā)的旅游景區(qū)內(nèi)，常常會出現(xiàn)管理景區(qū)的開發(fā)內(nèi)容出現(xiàn)相似的狀況，造成對于對旅游產(chǎn)品進行開發(fā)的過程中，由于旅游景區(qū)的產(chǎn)品過于相似，讓游客在旅游的過程中，享受不到旅游景點的獨特帶給游客異樣的體驗，留下的都是相類似的景區(qū)自然環(huán)境和可視化景觀的印象，并沒有與眾不同的旅游感覺，特別是缺少深入內(nèi)心的感受。此外，在進行公園的主體建設(shè)中選擇的建設(shè)方案水平太低，已經(jīng)滿足不了游客的精神需求，造成旅游景區(qū)的欣賞的價值功能與娛樂目標都無法獲得充分發(fā)揮。
此外，在進行同類旅游景區(qū)的特點比較中，他們之間的競爭十分激烈，使一些處于劣勢條件不好的景區(qū)開始大肆模仿熱銷的旅游景區(qū)的旅游產(chǎn)品。這些旅游景點的建設(shè)完全忽視了建設(shè)重要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，避免由于景區(qū)的建設(shè)雷同性，造成游客的審美疲勞，容易對景區(qū)的旅游產(chǎn)品產(chǎn)生不滿情緒。游客內(nèi)心會覺得自己的旅游不值等其他原因，導致游客不會進行再次的旅游觀賞。這些都會給景區(qū)的旅游帶來一定的負擔，無法為其所在的旅游景區(qū)帶來良好的經(jīng)濟效益。
（四）缺乏完善的旅游管理法規(guī)
在進行旅游法規(guī)的制定過程中，總是會忽視對于旅游管理法規(guī)的制定具有針對性，大多數(shù)的法規(guī)的制定都是地域性、臨時性的。在制定旅游景點的相關(guān)管理規(guī)范時，主要針對的法規(guī)的管理對象是對于本景點的利益進行有效保護，法規(guī)的制定中往往忽視了對于游客的利益的保護，缺乏相應(yīng)的保護管理保障措施。
在許多旅游管理法規(guī)的制定中，由于旅游管理法規(guī)的制定都是缺乏法律保障的。針對涉及游客的自身利益的，在實施的過程中，總是存在許多困難。此外，旅游管理法規(guī)的制定時，總是牽扯的范圍面積較小，管理的范圍小不夠全面。如大多數(shù)旅游管理中的法律法規(guī)中，環(huán)境及景點總是作為重點保護對象的，這對于景點的開發(fā)產(chǎn)生了一定的限制，不利于旅游業(yè)的進一步發(fā)展。
（五）旅游管理的信息化程度較低
在進行旅游景區(qū)的管理過程中，大多數(shù)的旅游景點都是忽視了對于景區(qū)的信息化管理，現(xiàn)代社會是信息社會，信息技術(shù)在人們的日常生活中扮演著無比重要的角色。因此，在進行旅游景點的管理中，對于旅游景點的信息化管理的發(fā)展趨勢是不可阻擋的。信息的發(fā)展對于在旅游景區(qū)的發(fā)展有著重要意義，但是現(xiàn)階段我國的旅游產(chǎn)業(yè)管理信息化的程度非常低。從游客的角度而言，旅游產(chǎn)品帶給他們的更多的是精神上的視覺享受，他們渴望看到更加賞心悅目的旅游環(huán)境，這對于游客的消費過程中的意義是十分重要的。在進行旅游景區(qū)的信息化管理時在一定程度上，能夠引發(fā)游客的“流動”。而人的流動對于旅游景區(qū)的收益是十分重要的。這也勢必會涉及到商品的銷售及費用的支付等情況。這個過程需要進行信息化管理與旅游景區(qū)的相互結(jié)合，促進景區(qū)給游客提供更多的服務(wù)，能夠有效促進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及旅游景區(qū)的收益。
三、我國旅游管理困境的應(yīng)對措施
（一）加大對旅游項目的建設(shè)
在旅游景區(qū)的建設(shè)時，要充分考慮到景區(qū)的環(huán)境優(yōu)勢，進行積極的研究設(shè)計，爭取建設(shè)具有一定環(huán)境特色的旅游景區(qū)。在進行建設(shè)時要采取有效措施，進行旅游建設(shè)項目時，要充分掌握開發(fā)資金的投入來源。確保進行旅游項目建設(shè)時，項目資金的投入充足，確保環(huán)境設(shè)施的強硬，以保證旅游環(huán)境的安全性。要想該地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)得到充分的發(fā)展，就要十分注重旅游項目的開發(fā)，確保旅游項目對于游客具有很強的吸引力。進行旅游項目的開發(fā)時，需要投入大量的資金，因此，旅游管理中的相關(guān)建設(shè)人員，一定要轉(zhuǎn)注對專項資金的深入管理，使得資金都能最合理地應(yīng)用到旅游項目的開發(fā)建設(shè)中去。對于某些影響因素的正確運用，使得旅游項目的開發(fā)都能夠科學合理，能夠帶動當?shù)氐慕?jīng)濟進一步提升，促進旅游項目的開發(fā)和管理進行有效結(jié)合。
目前，我國旅游業(yè)的發(fā)展尚在初期階段，后期工作的開發(fā)及管理對于以后的旅游事業(yè)甚至當?shù)氐慕?jīng)濟收入都會產(chǎn)生一定的影響。所以在進行旅游環(huán)境建設(shè)時，一定要確保經(jīng)濟資金的來源充足，使得旅游行業(yè)的發(fā)展得越來越好，進一步帶動經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)良好的相互促進的局面。
（二）注重我國旅游行業(yè)管理體制的健全與完善
我國旅游業(yè)的發(fā)展正在朝著行業(yè)管理的方向進行，在進行旅游行業(yè)管理中，管理體制是否健全與完善對于我國旅游業(yè)的進一步完善與整改起著十分重要的作用。近幾年來，在我國的旅游景區(qū)的建設(shè)與管理中，大部分旅游景點還處在針對政府的相關(guān)管理部門進行管理的階段，這種管理模式完全不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要。旅游業(yè)在一步步的發(fā)展中，越來越朝著行業(yè)管理的方向發(fā)展，這種發(fā)展趨勢正是因為適應(yīng)社會發(fā)展需求才產(chǎn)生的。同時，旅游行業(yè)管理中，不僅僅要考慮景區(qū)的管理保護政策，還要為游客的自身利益進行考慮。另外，管理的實際操作中，主要是將景區(qū)管理進行進一步細分，分配到具體的企業(yè)進行管理。而現(xiàn)實中的景區(qū)的管理工作幾乎還是由政府進行的掌控，旅游企業(yè)的發(fā)展方向，一直在向著不斷的健全與完善我國旅游行業(yè)的管理制度的角度進行。
（三） 加強旅游業(yè)管理當中的監(jiān)督與處罰力度
我國旅游業(yè)要是想向著更加健康的方向發(fā)展，就必須要嚴格按照規(guī)章制度進行管理，旅游景區(qū)的管理規(guī)章的滯后性也是造成旅游經(jīng)濟發(fā)展緩慢的主要因素。管理體制的制定一定要嚴格根據(jù)經(jīng)濟的發(fā)展趨勢進行，在旅游管理制度相對落后時，會導致旅游業(yè)的發(fā)展存在一定的弊端。在旅游管理體系的構(gòu)思中，一定要符合先進的管理理念。
此外，在進行旅游業(yè)的管理過程當中，必須要采取一定的管理手段進行有效的景區(qū)的監(jiān)督管理，必須加強相應(yīng)的處罰力度。我國旅游管理過程當中，監(jiān)督以及處罰相關(guān)方面的相關(guān)的管理制度發(fā)展不健全，就會使得管理景區(qū)的有關(guān)措施不到位。造成了景區(qū)的管理工作手段缺失，因此一定要做好相應(yīng)的監(jiān)督與處罰制度，有關(guān)部門一定要對管理規(guī)章進行不斷的改進與完善，要結(jié)合當前的突出問題，制定出針對性的管理辦法和管理制度，確保今后旅游管理工作的有序發(fā)展。
四、結(jié)語
關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；旅游管理；旅游行業(yè)
智能手機的出現(xiàn)在一定程度上改變了人們的生活和工作。如今智能手機的普及率在不斷提高，用戶在使用智能手機瀏覽相關(guān)信息時會留下數(shù)據(jù)信息，每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息量都十分龐大。對這些數(shù)據(jù)的精準分析，能夠充分了解用戶的喜好，從而幫助企業(yè)作出更加正確的發(fā)展決策。旅游用戶的喜好信息對于旅游業(yè)的發(fā)展十分重要，想要進一步推進旅游業(yè)的發(fā)展，則需要對用戶進行精準的定位，并且為之匹配相應(yīng)的產(chǎn)品，這樣才能更好地滿足用戶的實際需求。
大數(shù)據(jù)的含義和特點
大數(shù)據(jù)簡單來說是指容量大、類型多、存儲速度高且應(yīng)用價值大的數(shù)據(jù)集合，在科學技術(shù)快速發(fā)展的背景下，大數(shù)據(jù)技術(shù)也在不斷完善。一個全新的信息技術(shù)和服務(wù)業(yè)態(tài)正在產(chǎn)生，在對大數(shù)據(jù)進行分析和研究的過程中不難發(fā)現(xiàn)，其最大的特點就是“大”，能夠快速地對大量數(shù)據(jù)信息進行捕獲和處理，并且能夠從中篩選出有價值的數(shù)據(jù)信息，而這些信息對于相關(guān)企業(yè)的發(fā)展來說則是十分重要的資產(chǎn)。
大數(shù)據(jù)對旅游行業(yè)發(fā)展的影響
之所以一直強調(diào)要將大數(shù)據(jù)積極應(yīng)用在現(xiàn)代旅游管理過程中，是因為應(yīng)用大數(shù)據(jù)具有許多優(yōu)勢，對旅游行業(yè)的發(fā)展具有重要影響。旅游行業(yè)在應(yīng)用大數(shù)據(jù)的過程中主要是對相關(guān)需求進行研究，目前旅游數(shù)據(jù)信息的獲取來源主要有三個方面：一是通過一些大型的在線服務(wù)商獲取信息，例如人們所熟知的攜程、飛豬等，這些在線服務(wù)商不僅能夠為用戶提供相應(yīng)的旅游信息，同時還是旅游者需求信息的來源。二是通過網(wǎng)絡(luò)社交平臺來獲取相關(guān)數(shù)據(jù)信息，如今社交網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用十分廣泛，許多游客都愿意將自己的旅游經(jīng)歷分享到社交平臺上，在各大平臺上都可以獲得一手的旅游信息資源。三是通過相關(guān)部門或者企業(yè)自身的一些智慧旅游設(shè)備收集數(shù)據(jù)信息。通過對旅游數(shù)據(jù)信息進行分析，能夠發(fā)現(xiàn)旅游的淡季和旺季，并且能夠掌握消費者的一些旅游喜好，這些數(shù)據(jù)都能夠直觀地展現(xiàn)出旅游行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。旅游企業(yè)在發(fā)展過程中，可以以此為基礎(chǔ)來對發(fā)展模式進行優(yōu)化和創(chuàng)新，可以在原有的基礎(chǔ)上衍生出更多新的服務(wù)，這些服務(wù)可以更加精準地滿足游客的相關(guān)需求，這樣能夠從總體上提高旅游企業(yè)的競爭力。旅游行業(yè)在發(fā)展過程中和其他行業(yè)存在一定的區(qū)別，其對信息資源的需求量非常大，如果一個旅游企業(yè)在發(fā)展過程中無法精準掌握數(shù)據(jù)信息，則注定會被社會所淘汰。在未來的發(fā)展過程中，旅游企業(yè)間的競爭會進一步演化為數(shù)據(jù)信息間的競爭。
大數(shù)據(jù)被應(yīng)用在現(xiàn)代旅游管理中存在的問題
第一，大數(shù)據(jù)技術(shù)還不夠成熟。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，大數(shù)據(jù)被廣泛應(yīng)用在旅游管理過程中，但是在具體的應(yīng)用過程中仍然存在一些問題，其中一個重要問題就是現(xiàn)有的大數(shù)據(jù)技術(shù)還不夠成熟。目前大數(shù)據(jù)的發(fā)展要遠遠落后于旅游行業(yè)的整體發(fā)展，在進行數(shù)據(jù)庫信息存儲和共享的過程中仍然存在許多不足，而且目前大數(shù)據(jù)技術(shù)的智能化水平也不夠高，這些問題都會在一定程度上影響現(xiàn)代旅游管理工作的有效開展。第二，信息安全保障技術(shù)不夠先進。許多旅游企業(yè)在開展管理工作的過程中都會應(yīng)用大數(shù)據(jù)，但是目前大數(shù)據(jù)的信息安全技術(shù)不夠先進，使得在運營的過程中會出現(xiàn)隱私泄露的情況，用戶的隱私被泄露會對用戶的生活和工作造成較為嚴重的影響，因此需要對信息安全保障技術(shù)進行加強，建立旅游大數(shù)據(jù)信息安全保障體系，這樣才能保證旅游數(shù)據(jù)信息的安全性和穩(wěn)定性。第三，缺乏完善的安全規(guī)范體系。目前旅游行業(yè)缺乏完善的安全規(guī)范體系，并沒有對每一個環(huán)節(jié)進行有效規(guī)范，缺乏對數(shù)據(jù)采集和共享的嚴格管理。部分相關(guān)工作人員對于自身的工作職責并不明確，一些細小的問題疊加在一起將會影響現(xiàn)代旅游管理工作的高效開展。
大數(shù)據(jù)在現(xiàn)代旅游管理中的應(yīng)用策略
第一，大數(shù)據(jù)在旅游區(qū)的應(yīng)用。在新時代背景下，想進一步提高旅游管理的質(zhì)量和效率，必須要積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)。如今大數(shù)據(jù)在旅游管理過程中的應(yīng)用范圍十分廣泛，主要被應(yīng)用在旅游區(qū)。如今大數(shù)據(jù)已經(jīng)能夠被很好地應(yīng)用在一些5A級風景名勝區(qū)，使得該區(qū)相關(guān)旅游企業(yè)自身的綜合競爭能力在原有的基礎(chǔ)上得到極大提高。目前各地政府也在積極推進旅游業(yè)的快速發(fā)展，致力于優(yōu)化當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。旅游企業(yè)通過大數(shù)據(jù)技術(shù)對信息進行整理和分析，能夠進一步深入了解消費群體的喜好和消費習慣，在此基礎(chǔ)之上能提供一些具有針對性的旅游服務(wù)。通過對大數(shù)據(jù)進行分析還能夠及時了解景區(qū)內(nèi)的設(shè)計是否能夠滿足消費群體的實際需求，是否符合消費群體的審美標準，對于一些不夠受歡迎的設(shè)計區(qū)域可以進行適當?shù)恼{(diào)整和優(yōu)化，通過這樣的方式進一步提高景區(qū)整體質(zhì)量，進而吸引更多的消費者前來旅游。第二，大數(shù)據(jù)在旅游企業(yè)市場定位中的應(yīng)用。旅游行業(yè)和其他行業(yè)在發(fā)展過程中存在一定的區(qū)別，旅游行業(yè)想要得到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展必須要了解消費者的需求和偏好，在此基礎(chǔ)上對企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略部署進行優(yōu)化和調(diào)整。以前想要對消費群體的相關(guān)信息進行分析會十分困難，因為缺乏相關(guān)技術(shù)支持，數(shù)據(jù)分析既耗時又耗力。但是新時代背景下，旅游企業(yè)可以積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)來對自身進行準確的市場定位，這樣能夠幫助旅游企業(yè)打造更有利于企業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品，同時還能進一步推動企業(yè)創(chuàng)新和改革，幫助企業(yè)找準未來的發(fā)展方向，從根本上提高企業(yè)的綜合競爭力。旅游企業(yè)可以積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對信息進行分析和研究，從中篩選出對自身發(fā)展有利的信息，進而開拓市場，這樣能夠占據(jù)更多的市場份額，使企業(yè)得到更好的發(fā)展。第三，大數(shù)據(jù)在旅游市場營銷中的應(yīng)用。旅游管理工作的開展在很大程度上是為了更好地滿足消費者的實際需求，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游市場營銷過程中能夠取得良好的營銷效果?；ヂ?lián)網(wǎng)的傳播速度非常快，而且傳播范圍也非常廣，旅游企業(yè)在發(fā)展過程中可以利用互聯(lián)網(wǎng)的這一優(yōu)勢來進行信息的傳播，對旅游數(shù)據(jù)進行分析和研究，掌握行業(yè)的未來發(fā)展趨勢，在此基礎(chǔ)之上制定科學的營銷方案。如今旅游行業(yè)每天所產(chǎn)生的信息量在不斷增加，信息高效交互和傳播有利于推動旅游行業(yè)的快速發(fā)展，讓旅游企業(yè)之間形成良性的競爭關(guān)系。旅游企業(yè)在對數(shù)據(jù)信息進行挖掘和分析時，可以從中找出一些潛在的風險問題，根據(jù)風險問題提前設(shè)置相應(yīng)的解決策略，這樣能對風險進行有效規(guī)避。第四，大數(shù)據(jù)在旅游企業(yè)宣傳中的應(yīng)用。每個消費者的實際需求是不同的，在宣傳推廣的過程中，需要根據(jù)消費者的實際需求有針對性地推送相關(guān)信息，這樣才能達到高效宣傳的目的。這就需要將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)宣傳過程中，旅游企業(yè)應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對數(shù)據(jù)信息進行有效分析能夠更好地設(shè)置廣告宣傳內(nèi)容，從而達到良好的宣傳效果，幫助企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟效益。綜上所述，在新時代背景下，想要進一步推進旅游行業(yè)的發(fā)展必須要做好旅游管理工作，而做好旅游管理工作的基礎(chǔ)是積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對數(shù)據(jù)信息進行深入的分析和研究，從中挖掘最為準確的客戶需求，在此基礎(chǔ)之上制定相關(guān)服務(wù)方案，這樣能夠進一步使旅游行業(yè)得到更好的發(fā)展。
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一、“三位一體”的專業(yè)特色
旅游管理學院的辦學指導思想是：“以本科教育為主體，積極發(fā)展研究生教育，有計劃發(fā)展高等職業(yè)教育；立足遼寧，面向全國，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)；以教學為中心，以科學研究為保障，進行服務(wù)性教育，把旅游管理學院建設(shè)成省屬一流，全國有一定地位的開放式、應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地”。
(一)復(fù)合型——以素質(zhì)為目標，培養(yǎng)創(chuàng)新理念。21世紀旅游業(yè)對旅游管理專業(yè)人才素質(zhì)、知識和能力的基本要求是：應(yīng)具備全球化、數(shù)字化、創(chuàng)新化和專業(yè)化，對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)人才定位，夯實學科及專業(yè)基礎(chǔ)，實現(xiàn)培養(yǎng)目標的有的放矢，從而實現(xiàn)學生德、智、體、美全面發(fā)展。
(二)應(yīng)用型——以市場為導向，打造品牌競爭力。學院以市場的需求為導向，通過市場調(diào)查、畢業(yè)生的跟蹤分析、國際發(fā)展預(yù)測以及旅游人才的供需分析，圍繞為企業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才的培養(yǎng)定位，以企業(yè)需求為導向，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，以職業(yè)技能和知識結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，努力實現(xiàn)在各級旅游行政部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游經(jīng)營管理工作，在行政管理部門及其相關(guān)的企事業(yè)單位從事大型會議和展覽的組織、策劃、營銷及管理工作，在現(xiàn)代涉外高星級飯店、國際旅游業(yè)及其相關(guān)單位從事經(jīng)營管理工作，在工商流通企事業(yè)等單位從事物流管理、運作和服務(wù)等工作的國際型、復(fù)合型、應(yīng)用型專業(yè)人才。
(三)實踐性——以技能為保障，實現(xiàn)校企合作新途徑。旅游管理學院的人才培養(yǎng)模式，依據(jù)多年的探索實踐，已經(jīng)實現(xiàn)了校企的完美結(jié)合，重點開發(fā)與企業(yè)核心崗位需求直接對接的專業(yè)核心業(yè)務(wù)能力模塊，在對崗位能力進行細致分析的基礎(chǔ)上，改革課程內(nèi)容，并通過輔環(huán)節(jié)完善教學內(nèi)容，實現(xiàn)實訓與就業(yè)一體化。
二、全方位服務(wù)的學生管理方法
目前，我國旅游、會展人才存在著供需錯位的現(xiàn)象，而且之間的差距在拉大。人才培養(yǎng)目標的定位很大程度上決定了人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案，從一定意義上講，高校的課程設(shè)置以及人才培養(yǎng)模式定位出現(xiàn)了偏頗，使得學生對專業(yè)及就業(yè)產(chǎn)生盲目的、模糊的認識。學生的管理工作是高校教育中的重要環(huán)節(jié)，新的人才定位、新的社會需求，給高校學生管理工作者提出了新的挑戰(zhàn)和要求。
(一)以服務(wù)育人為工作理念，確保學生管理工作正確的指導方向。學生管理工作是實現(xiàn)高校教學改革和人才培養(yǎng)的保障。學院倡導“全方位的教育、全過程的管理、全天候的服務(wù)，全身心的投入”的“四全”工作理念，以提高學生的綜合素質(zhì)為目標，以開放式教育教學為保障，以強化管理為手段，以改革創(chuàng)新為動力，全面提高教育、管理和服務(wù)質(zhì)量，把基礎(chǔ)性工作做實、重要性工作做好、探索性工作做新，努力形成具有旅游系特色和強項的學生工作新品牌、新亮點、新層次。
(二)以職業(yè)道德教育與專業(yè)思想教育相結(jié)合為切入點，培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感。學生的思想教育同職業(yè)道德教育相結(jié)合，培養(yǎng)學生的職業(yè)興趣，成為學院學生工作的一大特色。日常的教學活動中，應(yīng)該加強和重視學生的思想教育，運用恰當?shù)姆椒?，把思想教育深入到學生的心靈。就學生本身而言，對思想教育產(chǎn)生排斥感，認為是虛無縹緲的，無法衡量的，加之學生現(xiàn)實感的提高，使思想教育的地位很長一段時間處于尷尬的境地。因此，找準切入點是做好學生思想工作的關(guān)鍵。培養(yǎng)學生在旅游服務(wù)過程中良好的職業(yè)道德、嫻熟的職業(yè)技能、深厚的文化素養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識、得體的儀容儀態(tài)、靈活的應(yīng)變能力和過硬的心理素質(zhì)，真正做到知識、能力、素質(zhì)三方面的培養(yǎng)融為一體，培養(yǎng)出企業(yè)歡迎、社會需要的復(fù)合型、實用性人才。
(三)以職業(yè)生涯規(guī)劃指導為核心，培養(yǎng)學生的職業(yè)認知能力。學院將專業(yè)教育同學生職業(yè)生涯規(guī)劃相結(jié)合，針對市場需求，以發(fā)展的眼光培養(yǎng)學生的職業(yè)認知能力，從而實現(xiàn)大學生的自我設(shè)計、自我塑造、自我營銷。
第一，“大一”時確定專業(yè)定位，使學生學會設(shè)計自己。對于剛剛?cè)雽W，對專業(yè)迷茫不知的學生，我院從學生入學時便著力培養(yǎng)學生的良好品德，對學生進行專業(yè)啟蒙教育，營造學業(yè)與就業(yè)結(jié)合、理論與實踐掛鉤的氛圍，加深學生對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標和就業(yè)方向的認識，盡早確定職業(yè)方向和目標，培養(yǎng)旅游專業(yè)素質(zhì)和意識。同時，鼓勵學生展示個性、發(fā)掘潛能、積極進取、追求自身完善，積極引導學生正確處理全面發(fā)展與個性發(fā)展的關(guān)系，培養(yǎng)學生的團隊合作精神。
第二，“大二”、“大三”綜合培養(yǎng)，提高技能，使學生學會塑造自己。根據(jù)社會需求，我院積極調(diào)整課程設(shè)置，開設(shè)實踐技能課程。學院經(jīng)常派專業(yè)教師、實驗教師和輔導員到星級酒店、會展公司、旅行社及景區(qū)景點、物流企業(yè)進行實地考察，并利用我院多媒體教室、多功能旅游綜合實驗室、模擬客房及餐廳、酒吧、茶藝室、會展綜合實驗室等教學設(shè)施，對學生進行實踐技能培訓和課外實踐指導，從而使每一位學生能結(jié)合自己的專業(yè)及擇業(yè)取向熟練掌握理論及技能，夯實理論功底和實踐技能，增加就業(yè)籌碼。
第三，“大四”強化擇業(yè)觀，把自我意識、自我激勵、情緒控制、人際交往技巧、挫折承受等職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)內(nèi)容融入學生擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)指導類課程，培養(yǎng)學生良好的心理素質(zhì)，增強適應(yīng)能力。遵循應(yīng)聘技巧，能處理復(fù)雜的人際關(guān)系，推廣大學生包裝技巧，使學生學會推銷自己。注重引導畢業(yè)生樹立先就業(yè)、后擇業(yè)、再創(chuàng)業(yè)的就業(yè)觀念，調(diào)整就業(yè)期望值，引導學生建立穩(wěn)扎穩(wěn)打的思想，利用網(wǎng)絡(luò)、院報、課堂、講座、咨詢等多種方式進行面試指導及心理調(diào)適。
(四)以深化教學改革為手段，以學生社團為依托，培養(yǎng)學生的實踐操作能力和科研能力
第一，深化教學改革是改變傳統(tǒng)教學模式的重要手段之一。根據(jù)高等院校對專業(yè)課程設(shè)置以及培養(yǎng)目標的調(diào)整，充分利用課堂資源，把理論教育、實踐教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有關(guān)內(nèi)容滲透到專業(yè)課堂的教學過程中。
1、制定人才培養(yǎng)目標。培養(yǎng)具有良好的整體素質(zhì)、合理的知識結(jié)構(gòu)、寬廣的視野，能適應(yīng)旅游業(yè)各類工作，并具有開拓性、創(chuàng)造性和較高應(yīng)變能力的復(fù)合型中高級旅游管理人才。
2、轉(zhuǎn)變以發(fā)展智力為中心的教育思想，樹立智力與非智力協(xié)調(diào)發(fā)展的教育觀念。把旅游教育從以培養(yǎng)和發(fā)展學生的注意力、記憶力、觀察力、思維力因素為中心，轉(zhuǎn)到在發(fā)展智力因素的同時，注重培養(yǎng)和發(fā)展學生的興趣、情感、意志和性格等非智力因素上，并使它們協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、根據(jù)市場的需求在課程設(shè)置上做到理論和實踐并重。以培養(yǎng)學生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨，著重培養(yǎng)學生旅游職業(yè)綜合能力，重點開發(fā)與企業(yè)核心崗位需求直接對接的專業(yè)核心業(yè)務(wù)能力模塊，在對崗位能力進行細致分析的基礎(chǔ)上，改革課程內(nèi)容并通過輔環(huán)節(jié)完善和補充教學內(nèi)容。
第二，以社會實踐促進理論教育。積極拓寬大學生社會實踐渠道，依托學生社團，提高學生的社會實踐能力，加大學生科研能力的培養(yǎng)力度，為學生成長、成才之路保駕護航。
1、深入持久的組織好假期學生社會實踐。我院本著“指導青年學生成長，為青年學生服務(wù)”的原則，組織全院學生深入持久地開展社會實踐活動，把在學校學習的理論知識活化到實踐當中，彌補課堂知識的不足。
2、積極為學生拓展專業(yè)實踐渠道和場所，鼓勵學生參加各種節(jié)事活動，為地方經(jīng)濟服務(wù)。近幾年來，學生參加了遼寧省導游大賽、沈陽市導游大賽、大學生挑戰(zhàn)杯賽、世界旅游小姐年度皇后大賽、茶藝表演大賽。學生利用五一、十一黃金周和寒暑假做導游、酒店服務(wù)等臨時性工作，服務(wù)于世界園藝博覽會和沈陽冰雪節(jié)、沈陽金秋旅游節(jié)、中國國際汽車工業(yè)博覽會、中國國際制造業(yè)博覽會、韓國周、糖酒會等活動。充足的理論知識不但可以加大對實踐的指導，而且通過專業(yè)實踐也可以使專業(yè)知識得到鞏固。學生在獲得榮譽的同時，實踐能力和綜合素質(zhì)有了明顯提高，通過較短時間的崗位適應(yīng)和鍛煉，使許多學生走上了業(yè)務(wù)管理崗位。
3、科研能力是高等教育區(qū)別與其他教育的重要指標?，F(xiàn)代社會的發(fā)展，已不僅僅停留在對知識型人才的需求，更加注重知識基礎(chǔ)上的研究能力的含量。為此，我院成立了科研協(xié)會。通過學術(shù)講座、專業(yè)教師的指導等形式激發(fā)學生的科研興趣，提高學生的科研能力。在社會公益大賽、全國大學生藝術(shù)展演、女大學生創(chuàng)業(yè)大賽、挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽、論文大賽等活動中成績顯著。
(五)依托專業(yè)優(yōu)勢，積極搭建實習就業(yè)一體化平臺。旅游企業(yè)對人才的需求是“厚基礎(chǔ)、重能力”，專業(yè)培養(yǎng)上要做到“通才”和“專才”的有效結(jié)合。學院依托專業(yè)優(yōu)勢，積極搭建實習就業(yè)一體化平臺。學院將資源“引進來，走出去”，在激烈的市場競爭中保持了主動地位。
“走出去”主要體現(xiàn)在：學院實習工作由專人專項負責，考察星級酒店和旅行社，深入了解旅游企業(yè)對人力資源需求的變化，多渠道宣傳推銷學院畢業(yè)生；為突破課內(nèi)與課外、學期與假期的界限，與實習單位積極溝通并簽訂實習協(xié)議，鼓勵學生爭做“明星服務(wù)生”、“明星導游員”，以便實習單位優(yōu)先選擇我院的優(yōu)秀實習生就業(yè)，為學院畢業(yè)生提供了更多的就業(yè)機會。學院共與包括北京、上海、深圳、海南、三亞等地在內(nèi)的20余家五星級酒店，23家四星級酒店和分布在遼寧省各地的38家旅行社簽訂了長期的實習協(xié)議，根據(jù)市場需要，按照用人單位的標準培養(yǎng)人才，用“進口”指導“培養(yǎng)”，用“培養(yǎng)”促進“出口”，再用“出口”引導“入口”，形成了招生——培養(yǎng)——就業(yè)的良性循環(huán)。
“引進來”主要體現(xiàn)在：學院經(jīng)常利用第二課堂開展與專業(yè)相關(guān)的技能大賽，邀請專業(yè)相關(guān)的知名企業(yè)家擔任評委，使用人單位能夠全面的了解學生的綜合素質(zhì)，達到推薦、宣傳和展示學生綜合素質(zhì)的目的。學院聘用各大酒店、旅行社的人力資源部和其他部門經(jīng)理及主管人員擔任校外實訓指導老師，并定期邀請到校對學生進行始業(yè)教育、講座等活動，與用人單位保持了較好關(guān)系，為畢業(yè)生和用人單位進行雙選鋪好路、搭好橋。
學院通過實踐走出了一條校企合作的模式，實現(xiàn)了“教學、培訓、實踐、就業(yè)”一條龍的培訓模式，這種利用專業(yè)優(yōu)勢開展創(chuàng)新的就業(yè)指導模式，實現(xiàn)了學生從學校到企業(yè)的“無縫連接”，輸送的學生成為實習單位爭相聘用的焦點，同時也增強了學院及專業(yè)的社會影響力，形成了行業(yè)間的良性循環(huán)。
三、碩果累累的人才質(zhì)量評估
全面科學地反映高校人才的質(zhì)量，確定較為完善的評價指標體系是關(guān)鍵。在指標體系構(gòu)建過程中，既要考慮學生具備的素質(zhì)與技能及其在社會上的表現(xiàn)，又要考慮用人單位、社會對學生的客觀評價。
旅游管理，是隨著經(jīng)濟的發(fā)展而興起的一門新興學科，與工商管理并列管理學下的一級學科，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿ΓS著國際經(jīng)濟的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此對旅游的管理要求也隨之提高，現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的學校也很多，對專業(yè)能力和素質(zhì)也有一定的要求；旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用；
就業(yè)前景：旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子、商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或
（來源：文章屋網(wǎng) ）
針對廣西高等院校實際情況,按照培育的時序規(guī)律,筆者為旅游管理碩士研究生特色培育模式運行提出如下的策略建議。
一、準備階段
準備階段主要包括法規(guī)政策、組織、資金方面,主要做好以下相關(guān)工作:做好相關(guān)法規(guī)支持和政策的調(diào)控與引導,為旅游管理碩士研究生的教育發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境,如放寬中西部招生的要求、擴大高校自;通過相關(guān)中介組織實現(xiàn)對高校的監(jiān)督和質(zhì)量控制,更好的體現(xiàn)政府與各高校的服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系;通過政府投入、鼓勵高校進行社會集資、開展為社會服務(wù)等擴大經(jīng)費籌資范圍,改善研究生教育的軟、硬條件,保證研究生教育健康發(fā)展。
二、實施階段
(一)事前管理階段
1、明確辦學宗旨,體現(xiàn)辦學特色
各高校的旅游管理碩士研究生培養(yǎng)應(yīng)依托自身的優(yōu)勢,在遵循上述理念的前提下,以“培養(yǎng)面向旅游企業(yè)管理、旅游管理研究、旅游學科教學工作高級旅游人才”為大背景,明晰辦學宗旨,努力改變目標趨同化現(xiàn)狀,突出自身的辦學特色。
2、采用彈性學制,擴大學生自
各高校應(yīng)根據(jù)自己的學校、學院、學科專業(yè)等具體情況制定彈性培養(yǎng)計劃和學時安排,導師應(yīng)根據(jù)每個研究生的特長、能力和需求實行個性化指導,使學生可以在一個寬松的學制環(huán)境下,根據(jù)自己的實際情況安排自己的學習計劃。
3、選用權(quán)威教材,凸顯自身特色
教學用書是課堂教學的依據(jù),在傳授知識和培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力方面起著重要作用。教材的選用直接影響教學效果和質(zhì)量,要選取既遵循研究生的教育思想、創(chuàng)新人才的培養(yǎng)規(guī)律,又反映旅游活動的科學規(guī)律、跟蹤旅游管理學科前沿問題的權(quán)威論著,同時要符合國家、地方教育部門的規(guī)定,體現(xiàn)學校的辦學特色。另外,還要保證教材的選用與其教學方法相結(jié)合,不能相互脫節(jié)。
4、放寬選課制度,尋求資源共享
旅游管理碩士研究生在選擇課程的時候應(yīng)增大自主選擇課程和選擇教師的自由度,以突顯學生的個性培養(yǎng)。各高校在加大師資隊伍建設(shè)力度的同時,建立競爭和激勵機制,鼓勵一課多人開,同一課程盡可能開出不同風格、不同特色來供學生選擇。通過加強選課指導、利用網(wǎng)絡(luò)資源,提供各種有關(guān)選課的服務(wù)和宣傳,對課程提供詳細的學分要求、選課管理辦法、選課方法以及課程種類、內(nèi)容、任課教師的介紹等。時間上可采用上午、下午、晚上全天排課、周末適當排課、按年級、專業(yè)隔日排課等安排靈活的上課時間,設(shè)置靈活的上課時間安排。此外,高校之間可嘗試校際合作,建立學生跨校選課、學分互認、開放選課等體系建設(shè),實現(xiàn)區(qū)域資源共享。
(二)事中管理階段
1、以差異化戰(zhàn)略為指導,優(yōu)化教學體系
在教學體系上要積極探索創(chuàng)新,在差異化的戰(zhàn)略指導下,走特色化培育之路。要逐漸提高旅游管理的學科地位,擺脫隸屬二級學科的制約;教學內(nèi)容注意有利于開拓學生的國際視野,引導學生的科研思維與前沿理論接軌;課程結(jié)構(gòu)由內(nèi)向型向外向型調(diào)整,由專業(yè)型向通用型開拓,由本土化向國際化發(fā)展,形成以旅游管理科研能力、職業(yè)應(yīng)用能力和高素質(zhì)為主線構(gòu)建的教學體系。
2、因地制宜,設(shè)置專業(yè)化、特色化研究方向
各高校應(yīng)在現(xiàn)有研究方向的基礎(chǔ)上,根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟建設(shè)、科技進步和社會發(fā)展的需要,依托自身優(yōu)勢,豐富研究方向,拓展研究領(lǐng)域,將生態(tài)旅游、會展和商務(wù)旅游、鄉(xiāng)村旅游、旅游信息和電子商務(wù)、休閑和娛樂經(jīng)營管理、社區(qū)旅游等新興學科方向納入培養(yǎng)體系。如桂林理工大學可依托旅游管理獨立辦學、師資力量完備、桂林周邊縣域村鎮(zhèn)旅游快速發(fā)展的優(yōu)勢,開設(shè)鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游等專項旅游研究方向;廣西大學可依托“211”院校的辦學、附屬于商學院的優(yōu)勢及所屬南寧市近年成功舉辦國際民歌節(jié)、東盟博覽會等重大節(jié)事的趨勢,開設(shè)會展管理、旅游房地產(chǎn)等方向;廣西師范大學依托師范院校、歷史文化研究的背景,可開設(shè)旅游教育、民族社區(qū)旅游等方向。
3、更新教學方式,轉(zhuǎn)變教學過程
教學手段的先進性和合適性是高質(zhì)量教學的保障。針對旅游管理學科特點,各高校應(yīng)以培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力為出發(fā)點,實施“以問題為導向、以專題研究為重點”的新模式,采取啟發(fā)式、講座式、研討式等教學方法;充分利用網(wǎng)絡(luò)的開放和快捷的特點,采用先進的多媒體手段進行教學,以提高課程教學的效率。這里提倡使用源自英國的“三明治”(學習―實踐―學習)式教學模式,實踐中學習,學習中實踐,達到提高教學質(zhì)量、學生自主適應(yīng)社會的素質(zhì)能力的目標,進而優(yōu)化整個教學過程。
4、整合資源優(yōu)勢,提供高師資水平和實踐基地條件
在師資水平提高方面,主要從以下幾方面著手:一是各高校加強 “雙師型”旅游專業(yè)教師隊伍建設(shè),鼓勵教師深入到旅游實踐領(lǐng)域,了解旅游業(yè)發(fā)展最新動態(tài);二是要改變“一對一”的師徒式培養(yǎng)方式,通過跨學科專業(yè)、跨校以及從知名企業(yè)、科研院所選拔導師,建立多元化的導師體系;三是設(shè)立導師創(chuàng)新基金和新研究領(lǐng)域風險基金,資助青年導師進行學術(shù)研究,提高研究生導師學術(shù)造詣和培養(yǎng)高層次創(chuàng)新人才的能力;四是校方采取相應(yīng)措施,包括派遣教師到國內(nèi)外有關(guān)單位進修學習、創(chuàng)造條件讓年青教師在職攻讀學位、從國內(nèi)外招聘人才、鼓勵教師自身提高學術(shù)水平以及深入旅游實際部門考察和討教等。
在社會實踐基地建設(shè)方面,重點是培養(yǎng)和考察學生分析和解決問題的能力。廣西作為旅游產(chǎn)業(yè)大省,各高?？梢劳匈Y源優(yōu)勢建立穩(wěn)定的旅游實習基地和業(yè)務(wù)聯(lián)系單位,了解旅游企業(yè)最新發(fā)展動態(tài),充實教學內(nèi)容,同時了解旅游市場人才需求,不斷修訂和完善教學計劃。各高校還要積極與地方旅游部門、企業(yè)、民間協(xié)會組織等建立合作關(guān)系,盡可能地為學生提供參與政府決策、企業(yè)管理、相關(guān)組織舉辦的各種研討會等實踐機會,積累應(yīng)對社會需求的綜合能力。
5、深化創(chuàng)新理念,構(gòu)建產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)途徑
產(chǎn)學研培養(yǎng)方式為學生提供一個直接面對實際問題和理論問題的機會,有利于學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)和科學素質(zhì)的提升。做好產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)課程以下幾方面入手:成立旅游管理碩士專業(yè)應(yīng)用研究室,從事教學方法與教學內(nèi)容改革、專業(yè)工具平臺的引進和推廣、科研項目引進與研究;以優(yōu)秀學生為主體,成立專業(yè)領(lǐng)域協(xié)會,定期開展專業(yè)方面的宣傳、學術(shù)討論等活動;參與導師的科研課題,在導師的指導下進行科研課題的研究;校企合作,人員交流,教師承擔企業(yè)的科研任務(wù),企業(yè)中有經(jīng)驗的人員參與教學工作;選派研究生在校外產(chǎn)學研基地結(jié)合項目進行畢業(yè)論文設(shè)計等。同時地方政府要加強政策引導和支持,如制定校地科技合作運作機制、組建旅游管理專業(yè)應(yīng)用研究機構(gòu)等,為產(chǎn)學研培養(yǎng)方式創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
(三)事后管理階段
1、完善課程教學評估體系
完善課程評估體系主要目的在于檢驗課程教學效果,及時發(fā)現(xiàn)和解決課程實施和管理中存在的問題。具體實施中要做到:制定恰當?shù)脑u價標準,以確保評價的真實性和準確性;對課程教學效果的評價指標要從教學活動本身、學生實際達到的課程教學目標的程度以及學生能力的提高幾方面來衡量;綜合運用定量評價和定性評價、形成性評價和總結(jié)性評價等方式,提高課程教學評價的有效性和準確程度;最后,從評價結(jié)果中找出需要優(yōu)化和完善的方面進行反饋。
2、加強就業(yè)指導、咨詢、管理工作
學生就業(yè)問題是衡量學生培養(yǎng)工作的一面鏡子,如何把培養(yǎng)出的學生很好地推向社會也是培養(yǎng)工作必不可少的環(huán)節(jié)。各高校在正常教學課程之外,應(yīng)增加就業(yè)指導咨詢,為學生提供良好的就業(yè)平臺,具體包括:教師在教學過程中滲透社會對本專業(yè)人才的需求及對學生各項素質(zhì)的要求;高校要在與用人單位長效溝通的基礎(chǔ)上,對學生作專題報告,讓學生了解用人單位對人才的具體要求;強化信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù),利用網(wǎng)絡(luò)資源,及時介紹用人單位對旅游管理專業(yè)及畢業(yè)生的需求信息和基本要求;做好學生職業(yè)規(guī)劃指導工作,讓學生根據(jù)自己的特點和優(yōu)勢,尋求合適的用人單位等。
三、評估階段
培養(yǎng)過程的最后,還應(yīng)該對培養(yǎng)質(zhì)量在宏觀和微觀上都有一套科學、規(guī)范評估體系。宏觀評估指學校層次上的評估,主要包括:制定相應(yīng)的評估指南,對評估制度、評估者要求、評估資源、評估程序等作了詳細的規(guī)定;設(shè)立相應(yīng)的評估機構(gòu),經(jīng)常性地深入到各高校實地考察外,及時反饋培養(yǎng)工作創(chuàng)新計劃;注重跟蹤評估,從學生自身和用人單位的角度反饋工作情況和評估考核情況;微觀評估指學院層次上的評估,主要包括:建立完善的教學反饋體系,及時對學生、教師信息進行反饋與評價,實現(xiàn)學生、教師和管理人員的積極互動;制定標準測試方法,使考核的結(jié)果既充分合理又有效權(quán)威;要突出對學生實踐能力的考核,包括學生在教學實踐、科研實踐、社會調(diào)查、實習等環(huán)節(jié)中的表現(xiàn),考察學生綜合素質(zhì)的提升狀況。
總之,作為旅游管理碩士研究生的培育主體的政府、學校、學院,在不同時期、不同階段都要對學生培育的規(guī)律有科學的認識、足夠的重視并加以全方位的實施,實現(xiàn)旅游管理碩士研究生培養(yǎng)模式的良性運行,才能夠有效地實現(xiàn)旅游管理碩士研究生的特色培育目標。
大連大學與澳大利亞南十字星大學(southern CrossUniversity)于2003年開始合作開辦旅游管理專業(yè)“2+2”合作辦學模式，現(xiàn)已有大批學生順利畢業(yè)，獲得了大連大學和澳大利亞南十字星大學的畢業(yè)證書及學士學位，并有部分學生在澳大利亞繼續(xù)攻讀碩士學位。本文以此為例，詳細探討旅游管理專業(yè)“2+2”中外合作辦學模式的做法和成效，以進一步提高旅游管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)的質(zhì)量和水平。
一、合作背景
大連大學是一所立足大連、服務(wù)遼寧、面向全國，擁有哲、法、經(jīng)濟、教育、文、史、理、工、醫(yī)、管理10大學科門類的大連市屬綜合性普通高等學校。大連大學現(xiàn)有24個學院，49個本科專業(yè)，35個碩士點，全日制在校學生近15 000人。
南十字星大學是澳大利亞公立大學之一，具有頒發(fā)學士、碩士、博士學位的資質(zhì)。該校的專業(yè)設(shè)置與就業(yè)緊密聯(lián)系，緊貼科技和社會發(fā)展的需要，其在學科設(shè)置的靈活性、學生畢業(yè)后的就業(yè)率等方面已成為全澳大利亞的佼佼者，是澳大利亞享有盛譽的高等學府。
二、專業(yè)合作思路
旅游管理專業(yè)在大連大學與澳大利亞南十字星大學都是成熟專業(yè)，有著良好的專業(yè)辦學經(jīng)驗和優(yōu)秀的師資隊伍。澳大利亞南十字星大學的旅游管理專業(yè)是該校很突出的一個專業(yè)，隸屬于該校的旅游與酒店管理學院，該學院在澳大利亞利斯莫爾、考夫斯港、黃金海岸、悉尼分別有四個校區(qū)，同澳大利亞多家旅游組織和集團公司有著密切的合作伙伴關(guān)系，連續(xù)多年獲澳大利亞旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎。
為了引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，進一步提高旅游管理專業(yè)的辦學水平，經(jīng)有關(guān)部門批準，大連大學與澳大利亞南十字星大學共同開辦旅游管理專業(yè)合作辦學項目。該合作辦學項目采用“‘2+2’”辦學模式，進入該項目的學生前兩年在大連大學學習，后兩年到澳大利亞南十字星大學學習，雙方互相承認學分。學生經(jīng)過四年的學習，成績合格可分別獲得大連大學旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)證書、學士學位證書，以及澳大利亞南十字星大學旅游管理專業(yè)的學士學位證書。
旅游管理專業(yè)是當今的急需專業(yè)，也是合作雙方的成熟專業(yè)。旅游管理專業(yè)“2+2”培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)，較高的語言交際能力，同時具備旅游管理專業(yè)知識和良好的綜合素質(zhì)，系統(tǒng)地掌握旅游管理基本理論和技能，適應(yīng)國內(nèi)及國際市場經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展，能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事旅游管理工作，具有現(xiàn)代化英語辦公能力、適應(yīng)現(xiàn)代化管理的綜合型、應(yīng)用型的國際人才。
三、教學模式探討
我國的旅游業(yè)本身起步較晚，相應(yīng)的旅游管理專業(yè)高等教育體系形成也比較晚，大約在20世紀90年代才進入快速發(fā)展時期。在我國現(xiàn)有各大高校開設(shè)的旅游管理專業(yè)中，人才培養(yǎng)目標普遍比較籠統(tǒng)，專業(yè)綜合性較強，培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出理論能力和實踐能力并重培養(yǎng)。在課程教學計劃中，公共基礎(chǔ)課占用大量學時，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課覆蓋范圍廣，針對性不強。
澳大利亞的旅游高等教育是由職業(yè)教育發(fā)展而來。最初的旅游專業(yè)課程出現(xiàn)在職業(yè)技術(shù)學院，后來隨著澳大利亞旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游專業(yè)的高等教育也逐漸發(fā)展和完善起來。澳大利亞高校的旅游專業(yè)劃分較細，人才培養(yǎng)目標非常具體，不同的專業(yè)方向按照專業(yè)教學和能力要求開設(shè)不同的課程，注重旅游操作能力，實踐性強。針對細分的專業(yè)方向，各大高校的旅游專業(yè)課程設(shè)置門類劃分很細，突出專業(yè)方向性培養(yǎng)。
綜合我國旅游管理專業(yè)高等教育現(xiàn)狀，結(jié)合澳大利亞旅游專業(yè)高等教育的優(yōu)勢，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式在教學模式和課程設(shè)置方面，注重外國語言基礎(chǔ)教育和旅游專業(yè)課程的國際導向。具體的課程設(shè)置如下所示。
1 中方要求開設(shè)的課程
主要指按照國家教育部規(guī)定所學的各門公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，包括英語類課程、計算機類課程、數(shù)學類課程、政治理論類課程以及專業(yè)基礎(chǔ)課程和高級專業(yè)課程?；凇?+2”的培養(yǎng)模式，在英語類課程設(shè)置方面，不同于國內(nèi)四年制的旅游管理專業(yè)，而是重視學生英語能力的培養(yǎng)和提高，增加英語學時，開設(shè)了英語聽、說、讀、寫以及雅思專項培訓等大量英語課程，為學生后兩年出國學習奠定基礎(chǔ)。
2 與澳大利亞南十字星大學的對接課程
主要指澳大利亞南十字星大學要求在中國境內(nèi)為學生開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程及部分高級專業(yè)課程。這類課程由澳大利亞南十字星大學指定英文原版教材，提供課程的詳細大綱和樣本試卷，在大連大學采用雙語授課，試卷采用英文出題和作答。按照大連大學與南十字星大學的合作辦學協(xié)議，旅游管理專業(yè)有6門該類對接課程。此類課程集中體現(xiàn)了合作辦學的專業(yè)特色，引進和吸收了國外優(yōu)質(zhì)的教育資源。
3 旅游管理專業(yè)“2+2”的具體課程設(shè)置
旅游管理專業(yè)“2+2”的專業(yè)特色是系統(tǒng)學習發(fā)達國家旅游管理理論和實務(wù)，使學生掌握西方旅游管理前沿理論和實踐，能夠從事跨文化環(huán)境下的國際商務(wù)和旅游與飯店管理工作。按照專業(yè)培養(yǎng)目標，結(jié)合“2+2”專業(yè)學生的學習特點，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式每學期開設(shè)的具體課程如圖1所示，圖中8個模塊分別表示第1學期～第8學期的課程設(shè)置，其中第1學期一第4學期的課程在大連大學完成，第5學期～第8學期的課程在南十字星大學完成。
圖1所有課程中綜合教育課程為46個學分，學科基礎(chǔ)課程為43個學分，專業(yè)基礎(chǔ)課程為38個學分，專業(yè)方向課程為54個學分，合計181個學分。按照《大連大學學分制學士學位工作細則》，如果旅游管理專業(yè)“2+2”模式的學生修滿規(guī)定的學分，將由大連大學授予他們管理學學士學位，由澳大利亞南十字星大學授予商學士學位。
自2003年合作以來，通過雙方院校的努力，旅游管理專業(yè)“2+2”模式已經(jīng)發(fā)展為成熟的精品專業(yè)，培養(yǎng)出大量通曉國際旅游管理與運營的人才。教學思想是本，教學模式是框架，而教學方法則是教學模式框架內(nèi)的具體體現(xiàn)?！八街?，可以攻玉”，借鑒澳大利亞南十字星大學先進的旅游管理教學方法，結(jié)合國內(nèi)學生的特點，中外合作辦學“2+2”模式培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才，既有利于提高中外高校人才培養(yǎng)水平，更能推動旅游管理專業(yè)教育教學改革，更好地培養(yǎng)高水準的國際專業(yè)化人才。
參考文獻
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南洋理工學院的課程（course）hospitality&tourismmanagement(NYP譯為接待與勝地管理)即為工商管理系下設(shè)的一個專業(yè)，與國內(nèi)旅游管理專業(yè)類似，兩者具有比較的可行性。
（一）培養(yǎng)目標1、NYPcourseaims:通過審慎選擇商科核心模塊的教學，幫助學生奠定堅實的海外商科教育基礎(chǔ)；通過對飯店接待、度假勝地管理領(lǐng)域內(nèi)經(jīng)過認真選擇并合理分階段分層次的專業(yè)化模塊學習，使學生得到高水平的接待與旅游專業(yè)教育。2、咸陽職業(yè)技術(shù)學院培養(yǎng)熱愛祖國，擁護黨的路線，德、能、體、美諸方面全面發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)服務(wù)和管理第一線需要，具備旅游職業(yè)綜合能力和全面素質(zhì)，會操作、能管理的技術(shù)技能型人才。
（二）就業(yè)崗位1、NYPopportunities本課程（專業(yè)）的學生能夠在星級酒店、度假勝地、主題公園，會展和活動管理公司，零售商店，國家旅游組織等從事執(zhí)行層或中層管理工作。2、咸陽職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可以在旅游企事業(yè)單位從事基層服務(wù)和初級管理工作。
（三）課程體系1、NYPcoursestructure接待與勝地管理專業(yè)（課程）共分為3個方向，分別為酒店管理、度假勝地管理和會展、獎勵旅游。課程實施采用項目教學形式，分三年完成，從第二學年開始貫穿學期項目，第三學年有長達6個月的企業(yè)實習，累計完成10個基本學習模塊的學分可以畢業(yè)。2、咸陽職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)設(shè)置2個方向，導游和酒店管理。課程由公共課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和公共選修課4部分構(gòu)成。從第二學年開始學生統(tǒng)一完成兩個方向的課程學分，第三學年有為期6個月的頂崗實習，累計達到規(guī)定學分數(shù)可以畢業(yè)。
（四）實踐教學及環(huán)境（校企合作）1、NYPpracticeteachingNYP倡導“教學工廠”理念，通過“項目教學”的形式培養(yǎng)學生的綜合能力。“教學工廠”不是在校內(nèi)建立真實企業(yè)，而是保持與企業(yè)的密切聯(lián)系，通過教師開發(fā)的模擬、仿真項目加深掌握學習的成果，或與教師共同參與企業(yè)真實項目實現(xiàn)與企業(yè)對接。2、咸陽職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)倡導“工學融合”，以此提升學生的專業(yè)能力，實踐教學與理論教學比重持平，還開設(shè)以課程為單位的實踐教學環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)30課時，由教師安排實踐內(nèi)容、完成地點和考核方式。
二、專業(yè)建設(shè)情況對比分析
（一）職業(yè)教育層次相同，目標定位不同。勝地與接待管理在其教育類型和層次下其目標定位比國內(nèi)旅游管理專業(yè)更加符合高等職業(yè)教育的要求，具體表現(xiàn)在專業(yè)未來就業(yè)崗位層次更高，吸引力更強，發(fā)展和提升潛力較大。
（二）課程理念相同，體系構(gòu)建不同。二者都是本著“工學結(jié)合”的思想，融實踐于教學之中，有效培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，其建設(shè)的初衷是良好的，只是以何種結(jié)構(gòu)形成體系對人才培養(yǎng)質(zhì)量起著決定作用。接待與勝地管理課程內(nèi)容更加注重商科背景，為學生日后的遷移發(fā)展奠定基礎(chǔ)，而國內(nèi)專業(yè)教學內(nèi)容更加注重行業(yè)應(yīng)用，實操課程內(nèi)容較多，視野較為狹窄，提升潛力不大。NYP緊密結(jié)合市場需求，將課程分為3個專向，為有效培養(yǎng)學生專業(yè)能力，課程名稱與項目結(jié)合，形成自身特色，以學期項目、畢業(yè)項目與企業(yè)實習相結(jié)合的形式保障效果。NYP項目教學的特點在于對課程內(nèi)容的提煉與教學處理能夠與行業(yè)企業(yè)深度聯(lián)結(jié)，形成項目體系，其組織實施能夠順暢推行，運用效果是有保障的。國內(nèi)旅游管理專業(yè)的實踐教學以實踐環(huán)節(jié)的形式展現(xiàn)，依賴教師個人經(jīng)驗和責任心的成分居多，且難以形成體系，學生很難從單一的實訓中體會系統(tǒng)作業(yè)。
（三）密切校企合作觀念相同，合作深度與廣度不同。盡管高等職業(yè)教育的本質(zhì)要求校企必須合作，從表面來看，國內(nèi)旅游管理專業(yè)與企業(yè)的合作似乎比NYP顯得更為密切，但從本質(zhì)來看卻缺乏深度與廣度。NYP以項目合作建立密切二者關(guān)系的利益點，因此合作不能僅停留在頂崗實習，輸送畢業(yè)生的層面，更需要尋找“雙贏”合作點。
三、相關(guān)啟示
（一）立足區(qū)域分析需求，準確專業(yè)定位。NYP將其學生從一開始就定位于從事執(zhí)行管理層，高于國內(nèi)的工藝教育學院，其競爭優(yōu)勢顯而易見。國內(nèi)各層次旅游教育就業(yè)沒有顯著差別，成為服務(wù)員、講解員、初級導游員成了學生畢業(yè)時的共同選擇，沒有吸引力和競爭力是目前我院旅游管理專業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。
（二）注重課程體系建設(shè)，提升專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。國內(nèi)更加注重課程建設(shè)，卻忽視課程體系構(gòu)建。NYP課程體系注重商科背景營造，其內(nèi)容構(gòu)成是國內(nèi)眾多高職院校不曾涉及的領(lǐng)域。很多院校認為高職學生無法消化如此難度的課程，干脆取消將專業(yè)發(fā)展限制在旅游行業(yè)基層操作與督導層面，嚴重影響學生后續(xù)發(fā)展，違背高職教育的初衷。
【關(guān)鍵詞】 廣西旅游本科院校 人才培養(yǎng) 旅游管理本科專業(yè) 對策
一、新形勢為廣西旅游管理本科專業(yè)發(fā)展帶來的機遇
近年來，在廣西壯族自治區(qū)黨委和政府建設(shè)旅游先進省區(qū)的發(fā)展方針指導下，廣西的旅游業(yè)發(fā)展迅猛，對全省經(jīng)濟社會發(fā)展的貢獻日益顯現(xiàn)，已成為帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭。
2008年1月，國務(wù)院正式批準實施《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，北部灣經(jīng)濟區(qū)開放開發(fā)迎來發(fā)展新突破；2009年9月11日，由國家旅游局和廣西區(qū)人民政府共同編制的《北部灣旅游發(fā)展規(guī)劃》在北京通過評審；2009年12月7日，國務(wù)院的《國務(wù)院關(guān)于進一步促進廣西經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》中作出了廣西應(yīng)積極加快發(fā)展旅游業(yè)的戰(zhàn)略部署；2011年是中國―東盟自貿(mào)區(qū)建成一周年，在中國―東盟自貿(mào)區(qū)建設(shè)的推動下，作為前沿陣地的廣西與東盟的旅游合作發(fā)展迅速，雙方在旅游領(lǐng)域的合作不斷深化。據(jù)廣西區(qū)旅游局公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2009年，廣西實現(xiàn)旅游總收入701億元，同比增長31.3%，旅游總收入相當于全區(qū)GDP的9.1%，接待國內(nèi)游客首次突破1億人次，達到1.18億人次；2010年全區(qū)接待游客1.43億人次，同比增長19.2%，旅游總收入952.95億元，同比增長36%。
上述積極因素促使廣西對旅游人才的需求旺盛，急需大量一流的高級旅游管理人才和服務(wù)隊伍，即專業(yè)水平高、競爭意識強、具備跨國交流能力的優(yōu)秀旅游人才。據(jù)《廣西壯族自治區(qū)區(qū)人民政府關(guān)于加快建設(shè)旅游強區(qū)的決定》（桂政發(fā)[2010]92號），到2015年，廣西直接從業(yè)人數(shù)將超過100萬人，帶動社會關(guān)聯(lián)就業(yè)人數(shù)將超過500萬人。新形勢為廣西旅游本科專業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇和空間。
二、廣西旅游管理本科人才培養(yǎng)中存在的主要問題及原因分析
廣西開設(shè)了旅游管理本科專業(yè)的高校主要有廣西大學、桂林理工大學、廣西師范大學等13所普高本科院校和廣西師大漓江學院、廣西大學行健文理學院等4所獨立學院。本課題組通過進入各院校網(wǎng)站查找、電話訪談、實地走訪等方式，發(fā)現(xiàn)了廣西旅游管理本科院校人才培養(yǎng)存在的主要問題。
1、缺乏職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)規(guī)劃意識培養(yǎng)，造成畢業(yè)生職業(yè)忠誠度低
旅游業(yè)是服務(wù)性很強的行業(yè)，對從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求很高，職業(yè)規(guī)劃意識尤為重要。但是課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業(yè)課程體系，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有涉及職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)規(guī)劃意識培養(yǎng)的課程。由此引發(fā)下列問題：首先，旅游本科畢業(yè)生一般都向往能在旅游企業(yè)的中高層管理崗位發(fā)展，可是企業(yè)剛接受新員工時，通常要求他們從基層做起。基層工作非常辛苦，剛畢業(yè)的本科生往往難以適應(yīng)這種工作要求。其次，年輕學生大多無法適應(yīng)企業(yè)復(fù)雜的人際關(guān)系，缺乏歸屬感，加上沒有長遠的職業(yè)規(guī)劃，他們很容易一遇到困難就退縮。另外，未經(jīng)過職業(yè)素養(yǎng)教育的學生缺乏良好規(guī)范的做事習慣和自我約束能力，不能以一個職業(yè)人的形象立足于工作崗位，因此很多旅游企業(yè)對本科生的負面評價比較多，認為他們“不實用，不好用”。以上種種情況導致旅游本科畢業(yè)生在首次就業(yè)后不久即出現(xiàn)挫敗感，極易在心理上排斥旅游行業(yè)，對職業(yè)的忠誠度降低，難以穩(wěn)定度過在企業(yè)基層工作的鍛煉期，頻頻跳槽。
2、“廣而不?！钡恼n程體系設(shè)置造成學生專業(yè)對口就業(yè)率低
旅游業(yè)是一個綜合性行業(yè)，其人才需求主要集中在酒店業(yè)、旅行社、景區(qū)管理和職能管理部門等用人要求差異相當大的幾個行業(yè)。因此，專業(yè)教育上應(yīng)該有明顯的傾向性，課程設(shè)置要有很強的針對性。然而，課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業(yè)課程設(shè)置發(fā)現(xiàn)，除存在“因人設(shè)課”的弊端外，多數(shù)院校是就該校原有的管理學、地理學、經(jīng)濟學、歷史學或環(huán)境科學等依托專業(yè)來設(shè)置旅游管理專業(yè)，除教育部圈定的專業(yè)主干課程外，特色專業(yè)課程偏少，多采取“廣而不?！钡恼n程體系設(shè)置。即旅游業(yè)所涉及的每個方向都有觸及但卻又不深不專，這樣的課程設(shè)置很難對應(yīng)旅游業(yè)對口企事業(yè)單位所分別需要的知識結(jié)構(gòu)和技能，導致旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生專業(yè)特長不明顯，實際能力和綜合素質(zhì)與用人單位要求存在差距，缺乏就業(yè)上的核心競爭力，專業(yè)對口就業(yè)率低。
據(jù)統(tǒng)計，近年來旅游管理專業(yè)本科生的初次就業(yè)情況大致是“三三開”，即到酒店、旅行社、景區(qū)、旅游公司、旅游職能部門等對口性旅游行業(yè)的為1/3；到與旅游業(yè)有一定相關(guān)性的諸如交通、通訊等大旅游行業(yè)的為1/3；其余的為1/3。但隨著畢業(yè)后時間的推移，對口旅游行業(yè)的就業(yè)者向非專業(yè)職位的流動相當嚴重，最終的對口就業(yè)率不到20%。
3、實踐教學存在諸多問題造成學生工作職業(yè)技能差、適應(yīng)力低
首先，除桂林理工大學、廣西大學、廣西師范大學等廣西老牌知名高?；A(chǔ)好、辦學實力雄厚外，不少旅游院校辦學經(jīng)費短缺，教學設(shè)備匱乏，旅游教學缺乏基本的服務(wù)技能模擬實訓室，辦學的硬件條件不符合應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的標準，導致導游實務(wù)、前廳與客房管理等課程的階段性實踐課無法開展。其次，多數(shù)旅游院校社會辦學資源不足，缺乏有實力的旅游企業(yè)參與合作辦學，造成學生在企業(yè)無法進行輪崗和管理實習，學生實際收益不大。另外，學生在旅游企業(yè)實習的過程中，學校指導教師不便參與實習單位的服務(wù)與管理工作，而實習單位的指導人員缺乏指導實習生的積極性，其指導工作如同虛設(shè)，導致實習期間對學生的指導和管理嚴重缺位，使實習流于形式，無法達到預(yù)期的效果。
4、師資隊伍薄弱，“雙師型”專業(yè)教師短缺
旅游業(yè)是實踐性很強的行業(yè)，發(fā)展旅游高等教育需要一支理論水平高且實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)師資隊伍作為根本保證。據(jù)調(diào)查，廣西高校的旅游管理本科專業(yè)除個別學校外，總體上辦學時間較短，師資優(yōu)勢不明顯。17所旅游本科院校中，多數(shù)旅游教學團隊的專業(yè)結(jié)構(gòu)和教師的知識結(jié)構(gòu)不合理，大多數(shù)教師缺乏從事旅游實際工作的經(jīng)驗和行業(yè)背景，新出校門或“半路出家”者居多，“雙師型”師資匱乏，其專業(yè)教學團隊難以適應(yīng)應(yīng)用型旅游本科人才培養(yǎng)的需要。以筆者所在的梧州學院為例，旅游管理教研室共有專任教師9人，其中僅1位教師有曾在旅行社和酒店就職的經(jīng)歷，其他教師都是從高校畢業(yè)后直接到校任教，或從其他專業(yè)“轉(zhuǎn)行”。他們雖然有較高的學歷層次，理論水平較高，但缺乏行業(yè)背景或未受過系統(tǒng)的專業(yè)培訓，實踐能力較差，很難引導學生掌握合理解決旅游企業(yè)運營過程中出現(xiàn)的實際問題和突發(fā)事件的有效經(jīng)驗和方法。
三、廣西旅游管理本科人才培養(yǎng)的思路與對策
1、重視職業(yè)素養(yǎng)教育并增設(shè)職業(yè)規(guī)劃類課程，強化學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)規(guī)劃意識
為幫助旅游本科畢業(yè)生平緩度過從學校獨自走向社會就業(yè)的心理失衡期，實現(xiàn)“軟著陸”，并且能穩(wěn)定度過必要的基層工作經(jīng)驗積累階段，廣西旅游本科院校應(yīng)重視職業(yè)素養(yǎng)教育并增設(shè)職業(yè)規(guī)劃類課程，使之貫穿學生本科4年的學習過程。
職業(yè)素養(yǎng)教育可采取課堂案例教學、開設(shè)講座、舉辦知識競賽、演講比賽、主題征文活動等豐富多樣的形式進行，其主要目標是讓學生認識并領(lǐng)悟旅游服務(wù)業(yè)的本質(zhì)，培養(yǎng)專業(yè)人士的思維方式，幫助他們培養(yǎng)并樹立敬業(yè)精神。只有培養(yǎng)自身的敬業(yè)精神才能夠正確認識和對待基層工作，克服害怕從基層做起的畏難情緒，樹立從基層做起的發(fā)展信心。
對大學生而言，職業(yè)生涯規(guī)劃是在自我認知的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的專業(yè)特長和知識結(jié)構(gòu)，結(jié)合社會環(huán)境與市場環(huán)境，對將來要從事的職業(yè)以及要達到的職業(yè)目標所做的方向性方案。廣西旅游本科院校有責任幫助旅游本科學生在校期間培養(yǎng)職業(yè)規(guī)劃意識，建立起自己的職業(yè)規(guī)劃，使職業(yè)規(guī)劃類課程貫穿本科4年的學習。具體措施為：大一幫助學生了解自己的特長和興趣，確定未來工作的大方向；大二通過短期針對性強的社會實踐，了解旅游業(yè)特定崗位的任職要求，認清自己現(xiàn)在與任職資格之間的差距，據(jù)此制定長期職業(yè)規(guī)劃和短期學習計劃；大三時創(chuàng)設(shè)學生真實接觸自己理想崗位的機會，培養(yǎng)其根據(jù)實際情況修改及執(zhí)行職業(yè)規(guī)劃和學習計劃的能力；大四給予學生應(yīng)聘工作的各種輔導，如面試技巧、簡歷制作技巧等。另外，鼓勵學生把職業(yè)規(guī)劃的理念運用到實際工作，尤其是在艱苦的基層工作時，職業(yè)規(guī)劃能幫助他們克服繁重工作所產(chǎn)生的煩躁情緒，順利度過必須在企業(yè)基層工作的鍛煉期，最終實現(xiàn)在旅游企業(yè)中高管理層發(fā)展的目標。
2、強化專業(yè)方向特色定位與課程設(shè)置的對應(yīng)性，提升旅游本科生就業(yè)競爭力
目前，由于中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的不斷發(fā)展以及廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)的開放開發(fā)的經(jīng)濟大背景，廣西旅游人才的需求主要為旅游管理和策劃、酒店運營管理等運營管理類中高級人才，并急缺小語種涉外導游和會展旅游人才。抽樣調(diào)查顯示，目前廣西旅游業(yè)按緊缺程度由重到輕的排位依次為：經(jīng)營管理、市場營銷、旅游策劃、旅游商務(wù)、旅游文化、會展旅游等各類人才。
針對廣西旅游市場對人才的實際需求，為提升旅游本科生就業(yè)上的核心競爭力，突出其專業(yè)特長，提高其專業(yè)對口就業(yè)率，建議廣西各旅游本科院?？山Y(jié)合自身的辦學基礎(chǔ)、資源優(yōu)勢和師資力量，突出專業(yè)特色定位，并圍繞具體的專業(yè)定位重新設(shè)置課程體系?？梢圆捎弥饕苫A(chǔ)課程模塊、專業(yè)課程模塊和拓展課程模塊組成的模塊式課程體系，其特點是以基礎(chǔ)課程為基礎(chǔ)，以專業(yè)課程為主體，以相關(guān)學科課程為延伸。基礎(chǔ)課程一般在大一開設(shè)，由公共基礎(chǔ)課、學科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課組成；專業(yè)課程大多集中在大二大三開設(shè)，由不同專業(yè)方向的專業(yè)課組成，每部分專業(yè)課程按旅游學科知識體系的結(jié)構(gòu)特點確立；拓展課程模塊由與旅游相關(guān)的學科和文化素質(zhì)課程組成。其中專業(yè)課程模塊是課程教學體系的核心部分，也是培養(yǎng)旅游管理高級人才的重要內(nèi)容。例如，某高校如果以會展策劃與管理為專業(yè)方向進行人才培養(yǎng)，在專業(yè)課程模塊的設(shè)計方面應(yīng)側(cè)重開設(shè)與會展旅游相關(guān)的課程，如會展概論、會展實務(wù)、會展項目策劃與組織、會展項目管理、會展場館經(jīng)營與管理等等，并對學生進行“會展策劃與實務(wù)”崗位資格認證的培訓，爭取在畢業(yè)前獲得會展師證書。
3、注重實踐教學環(huán)節(jié)，構(gòu)建特色實踐教學體系
旅游管理專業(yè)的特殊性決定了各高校必須在教學中注重實踐性教學。針對廣西旅游本科院校在實踐教學存在的實際問題，筆者認為實踐教學應(yīng)進一步強化實習環(huán)節(jié)的有效性與針對性，重點應(yīng)改進下列兩個方面。
（1）加強校內(nèi)外模擬實訓室和實習基地建設(shè)，重視學生實踐操作能力的培養(yǎng)，改變傳統(tǒng)的“理論知識―現(xiàn)場觀摩―崗位實習”人才培養(yǎng)的實踐教學模式，創(chuàng)新構(gòu)建“學校―職能部門―旅游企業(yè)”三位一體的教學與專業(yè)實踐的的特色實踐教學體系，使實踐教學的觀摩性、操作性、分析性提升到設(shè)計性、綜合性、研究性的高層次，建立操作實習、模擬實習、調(diào)查實習、咨詢實習等開放的實習機制，使實踐教學環(huán)節(jié)走上系統(tǒng)化軌道。
（2）積極探索建立與旅游企業(yè)聯(lián)合辦學的機制。這方面可學習暨南大學旅游專業(yè)校企聯(lián)辦的經(jīng)驗。暨南大學與中旅集團聯(lián)辦了中旅學院，學生從第二學期起上午上課，下午到企業(yè)實習，既把課堂知識轉(zhuǎn)化為實踐能力，又能在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。還可采取與旅游景區(qū)等企業(yè)聯(lián)營等形式進行實踐性辦學，讓學生在老師與企業(yè)管理人員的指導下，在實訓性經(jīng)營管理的實踐中體驗與鞏固專業(yè)知識，實現(xiàn)多工種、多崗位輪調(diào)式交叉實踐，獲得必要的工作經(jīng)驗，加快由學生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
4、多途徑加“雙師結(jié)構(gòu)”教師隊伍建設(shè)
應(yīng)用型本科旅游人才培養(yǎng)必須有“雙師型”專業(yè)教師隊伍作保證。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)的學生最期望教師是有實踐經(jīng)歷、關(guān)注行業(yè)動態(tài)、與業(yè)界保持良好關(guān)系，并具有良好教學能力、理論基礎(chǔ)和研究能力的“雙師型”教師。為盡快改善師資隊伍薄弱、“雙師型”專業(yè)教師短缺的現(xiàn)狀，筆者建議廣西旅游本科院校可根據(jù)本校旅游專業(yè)建設(shè)的要求，采取下列具體措施：提高師資隊伍的教學業(yè)務(wù)能力和實戰(zhàn)能力，有重點地選擇教師進行培訓進修，提高專業(yè)水平；積極開展專業(yè)教師到相關(guān)旅游企業(yè)掛職鍛煉活動，促進人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合；引進和聘請當?shù)芈糜涡袠I(yè)資深人士參與教學，緩解“雙師型”專業(yè)教師短缺局面；建立傳幫帶的長效機制，強化青年教師的職業(yè)能力和教學水平，使他們盡快成為合格的“雙師型”旅游專業(yè)教師。
（注：基金項目：本文系廣西教育廳2010年新世紀廣西高等教育教改工程項目“基于建構(gòu)主義的廣西應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式研究與實踐”（項目編號：2010JGB084）階段性研究成果之一。）
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進入20世紀80年代以后，國際高等教育界逐漸形成了一股新的潮流，那就是普遍重視實踐教學、強化應(yīng)用型人才培養(yǎng)。2015年11月16日，我國教育部、發(fā)展改革委、財政部印發(fā)《關(guān)于引導部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導意見》，這標志著我國高等教育“重技重能”時代也已經(jīng)到來。應(yīng)用型高校是指以應(yīng)用型取代科研為辦學定位的本科院校，為順應(yīng)這種轉(zhuǎn)型，各高校必須要改變原有的人才培養(yǎng)模式。對于旅游管理這樣具有較強實踐性的專業(yè)來說，如何抓住轉(zhuǎn)型時機，改革人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的專業(yè)人才更是各高校轉(zhuǎn)型工作的重中之重。
人才培養(yǎng)模式探索一直是國內(nèi)外教育教學研究中的重點。理論層出不窮，觀點上百家爭鳴。但殊途同歸，探索合理的人才培養(yǎng)路徑是所有專家學者的共同目標。1998 年，原教育部副部長周遠清在第一次全國高等學校教學工作會議上指出：“所謂人才培養(yǎng)模式，實際上就是人才的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式?！蹦壳拔覈F(xiàn)存的人才培養(yǎng)模式無論是形式還是內(nèi)容都復(fù)雜而多樣，這也體現(xiàn)出我國高等教育發(fā)展的不斷變革趨勢。雖然人才培養(yǎng)模式在一定時期內(nèi)具有穩(wěn)定性，但是受社會上各種要素綜合作用的結(jié)果，不斷發(fā)展中也呈現(xiàn)出多樣化的特性。王木丹和周江林(2004)提出的產(chǎn)學研相結(jié)合的旅游人才培養(yǎng)模式，即“以學辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學、以研帶產(chǎn)、產(chǎn)學研相互促進。于世宏(2008)年提出“訂單式”與企業(yè)掛鉤的旅游人才培養(yǎng)模式，它在一定程度上更好地滿足了企業(yè)的需求，同時也減輕了學校的培養(yǎng)費用，雙方都會從中獲得收益。
理論研究上，目前對本科、高職高專等旅游管理專業(yè)學生的人才培養(yǎng)研究較多，但對轉(zhuǎn)型后的應(yīng)用型本科中的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)探討還鳳毛麟角。從培養(yǎng)旅游管理綜合性人才的角度，結(jié)合社會對旅游管理人才需求的實際，對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系及實踐環(huán)節(jié)等方面進行相關(guān)設(shè)計，是本文的研究關(guān)鍵。
一、人才培養(yǎng)目標的精準定位
目前高校的旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標集中定位在培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。顯然，這樣的人才培養(yǎng)目標太過籠統(tǒng)，不夠精確。因此，為了提高競爭力，旅游專業(yè)必須改變高大上的形象，切實、精準定位人才培養(yǎng)目標。第一，發(fā)現(xiàn)自身區(qū)位優(yōu)勢，精準確定方向。我國疆域廣闊，民族眾多，高校則可以充分發(fā)掘所在地區(qū)特色，將人才培養(yǎng)目標與區(qū)域優(yōu)勢結(jié)合起來。例如結(jié)合地方少數(shù)民族風情，重點培養(yǎng)具有當?shù)仫L格的導游人員，將大大避免同質(zhì)化現(xiàn)象;第二，結(jié)合當?shù)芈糜螛I(yè)實際，培養(yǎng)對口人才，例如和相關(guān)旅游企業(yè)簽訂協(xié)議或合同，有針對性的培養(yǎng)他們需要的人才，也可達到促進學生就業(yè)的目的。
二、理論課程體系的重構(gòu)
應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的核心仍然是課程，課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和體現(xiàn)人才培養(yǎng)模式及教學模式的具體課程框架。筆者建議各高校通過對旅游管理專業(yè)學生現(xiàn)狀和市場需求的分析，結(jié)合自身實際進行課程體系改革，課程的設(shè)置要以培養(yǎng)目標為中心，按需設(shè)置，走出特色化人才培養(yǎng)模式之路。處理好理論與實踐、主干學科與相關(guān)學科、課內(nèi)與課外、教與學等方面的關(guān)系。首先，實現(xiàn)課程的個性化設(shè)計，各高校可發(fā)揮自身專業(yè)特長，例如可以在工藝美術(shù)、運動娛樂、飲食料理等各方面培養(yǎng)出學生某項或某些特長，形成“一專多能”;其次，充分調(diào)動學生學習興趣，充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，為學生提供各種可自由選擇的課程，使學生可以根據(jù)自己的興趣及特長，選擇適合自己的課程;最后，增強職業(yè)認同培養(yǎng)，可以請一些酒店或旅行社的從業(yè)專家到課堂上講課或座談，用親身經(jīng)歷等影響學生，使其樹立職業(yè)認同感，增強對專業(yè)的喜愛程度。
三、實踐教學環(huán)節(jié)的推進
國內(nèi)的諸多高校近年也紛紛在教育教學改革的探索中注重實踐環(huán)境的強化，因為人們已越來越清醒的認識到，實踐教學是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學生社會職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力的重要途徑。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在實踐教學環(huán)節(jié)中要創(chuàng)新教學方法，注重學思結(jié)合，倡導啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學，培養(yǎng)學生學習興趣，營造獨立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境，堅持教學與社會實踐相結(jié)合。實現(xiàn)以市場需求為導向，以高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)為目標，提高學生的實踐能力，提高學生的對口就業(yè)率。加大校企合作力度，通過與社會企業(yè)溝通交流合作，避免在象牙塔里“閉門造車”，采用理論聯(lián)系實際的方式設(shè)計符合市場需求的人才培養(yǎng)方案，使學生進一步體會理論與實踐結(jié)合的實際意義，提高學生綜合運用知識的能力及實際操作能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，為學生畢業(yè)后直接上崗從事旅游管理工作奠定基礎(chǔ)。