時間：2023-09-04 16:40:47
導語：在智慧教育行業(yè)研究的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
當前我國網絡信息技術已經發(fā)展到了一個新的階段，智慧旅游成為當前旅游市場的一個新命題，高校旅游應用管理人才的培養(yǎng)只有充分挖掘智慧旅游的時代內涵，遵循智慧旅游背景下旅游行業(yè)的發(fā)展要求，才能真正培養(yǎng)出市場滿意、質量合格的高素質的“非同質化”旅游應用型人才。
關鍵詞：
智慧旅游；“非同質化”應用型人才；培養(yǎng)模式
自2011年我國正式提出“智慧旅游”的構想之后，智慧旅游便成為了旅游市場的發(fā)展熱點，本論文提出的高等旅游教育人才培養(yǎng)非同質化是指在旅游人才培養(yǎng)模式同質化的過程中月各培養(yǎng)模式中的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)體制、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)方法和手段等進行調整使不同院校旅游專業(yè)的學生更加適應多元化的旅游市場需求,增強其專業(yè)核心競爭力提高其行業(yè)內就業(yè)率,降低其流失率,使高等旅游教育更緊密地與旅游行業(yè)相結合,提高高等旅游教育對旅游行業(yè)的貢獻率。
1智慧旅游背景下對旅游管理人才的新要求
1.1對于信息技術素養(yǎng)的要求
在智慧旅游中，主要是利用互聯(lián)網和計算機技術，與傳統(tǒng)的旅游信息收集是有區(qū)別的，但是，智慧旅游和當下的電子商務也有很大的區(qū)別，他除了通過電子及計算機技術展現(xiàn)旅游概念和風景信息之外，還在旅游服務上進行智慧的定義，也就是在旅游產業(yè)中引入智能化服務概念。所以智慧旅游更加注重旅游人才信息技術方面的素養(yǎng),這是旅游信息化的最高階段。按照美國相關的管理規(guī)定，針對學生培養(yǎng)條件來看，在智慧旅游概念的基礎上，新型的旅游人才培養(yǎng)內容涵蓋了：在遵守社會公德和法律的條件下能夠通過計算機獲取相應的信息，并懂得使用相應技術，在互聯(lián)網條件下實現(xiàn)新的溝通交流模式，在辦理旅游業(yè)務過程中，能更有效地收集到相關信息，并根據(jù)智慧旅游的信息需求，對旅游信息的種類進行歸納，在互聯(lián)網基礎上，通過相應的技術解決在旅游過程中所遇到的困難，并能帶動旅游產品的消費，促進市場經濟的發(fā)展。
1.2對于新設備運用能力的要求
現(xiàn)在，在智慧旅游的發(fā)展過程中，不僅需要相關技術的支撐，更需要相應的人才支撐。對于智慧旅游來說，其所包含的內容是與當下的科學技術相一致的，并且在管理以及服務領域營銷等各個方面都與當下的科技發(fā)展相一致。比如在智慧旅游景點中，其景區(qū)以及酒店等相關建筑都通過電子設備相關聯(lián)，并可以通過社交平臺了解到相應的信息，還可以進行有效的營銷活動，這些都需要科學技術人才的支撐才能實現(xiàn)。因此了解及運用新興技術設備進行管理、服務、營銷，是智慧旅游背景下的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略應該包含的內容。
1.3對創(chuàng)新能力的要求
在旅游發(fā)展中，創(chuàng)新是其發(fā)展的關鍵因素，而在智慧旅游的背景下，旅游企業(yè)在經營模式中所做的改變，是為了適應市場的變化，并根據(jù)消費者的需求，提供相應的服務以及旅游體驗，進一步推動消費者的消費實力，并優(yōu)化旅游資源的結構，保證旅游形態(tài)與當下的社會變化相一致，并在傳統(tǒng)服務的概念基礎上，實現(xiàn)個性化定制服務，融入創(chuàng)新的理念，體現(xiàn)人性化的服務模式，讓消費者切實感受到智慧旅游的優(yōu)勢以及高質量。此外，針對智慧旅游的營銷模式來說，除了創(chuàng)新的理念，還應該利用相關的技術，挖掘消費者的喜好和需求，并滿足消費者的消費欲望，利用智慧旅游的平臺，提升消費模式，并將旅游產品通過智慧旅游平臺的推廣，提升其品質，開展實時有效的營銷活動。
2智慧旅游背景下旅游管理“非同質化”應用型人才培養(yǎng)模式
2.1轉變人才培養(yǎng)觀念，培養(yǎng)高素質智慧旅游人才
教育人員在進行課堂實踐和過程中，要樹立創(chuàng)新實踐思維，以市場實踐為主，培養(yǎng)學生的綜合素質和專業(yè)能力，從而最大限度的集中優(yōu)質資源來促進人才培養(yǎng)質量的提高。當然，我們的旅游管理專業(yè)的教育者還要認識到智慧旅游并不是我們旅游行業(yè)發(fā)展的最終目標，隨著我們旅游行業(yè)的日新月異，旅游業(yè)教育理論與市場發(fā)展規(guī)律也一定會出現(xiàn)新的變化，因此，我們還必須具備一定的理論前瞻性。另外在教師人員的選拔方面，為了提高高校旅游管理專業(yè)教育理論的時代創(chuàng)新性，我們最好邀請國內知名企業(yè)的老總和旅游管理者來為學生授課，從而使當前智慧旅游背景下旅游市場發(fā)展過程中的先進理論能夠流入課堂，從而提高學生的學習興趣和綜合素質。使其在智慧旅游工程發(fā)展過程中能夠真正將所學知識運用到實踐中去，實現(xiàn)其職業(yè)價值。從而提高旅游人才資源的利用效率。
2.2通過多元化平臺，加強校企合作
高校旅游管理教育千萬不能脫離市場發(fā)展的大潮，要學會從市場中求發(fā)展，求創(chuàng)新，求突破，只有這樣，才能使智慧旅游之光真正照入學生教師的心中，才能使學校的教育風氣為之一變，從而走向創(chuàng)新之路，因此，可以采取校企合作的方式來對旅游管理人才進行專業(yè)定向培養(yǎng)，通過企業(yè)建立旅游管理實踐基地，從而為學生的實踐創(chuàng)新能力的提高奠定堅實的基礎，使學生既能夠接觸到當前旅游市場發(fā)展的先進理論，也能夠開闊眼界，拓展思路，企業(yè)為學生的實踐活動提供相應的平臺，讓學生更了解實際工作，并全面感受旅游工作的實質性內容，從而獲得真實的職業(yè)經驗，方便今后工作過程中問題的解決。另外還要邀請企業(yè)內的優(yōu)秀旅游管理者定期到學校進行旅游經驗指導，通過演講，座談會等方式將企業(yè)優(yōu)秀管理者的經驗傳播給學生，從而使學生掌握更多的實踐技巧，尤其在智慧旅游背景下，旅游行業(yè)的發(fā)展非常注重從業(yè)人員對網絡技術和信息技術的掌握，因此我們的旅游管理者和學校旅游管理專業(yè)的教育者要準確定位，把握智慧旅游發(fā)展中最核心的問題，通過對這些問題的解答來增強學生對旅游行業(yè)及智慧旅游創(chuàng)新的理解與把握，從而盡早適應未來旅游產業(yè)的高速發(fā)展。另外，在與學生交流的過程中，旅游管理者和高校專業(yè)教師要多以實例為佐證，通過對實例的探究闡述來增強學生對智慧旅游概念和規(guī)律的把握，這對于指導學生的專業(yè)學習也是非常有幫助的。
2.3豐富教師隊伍，提高教師自身水平
在智慧旅游觀念深入高校專業(yè)教育的過程中，對教師隊伍進行補充豐富，提高教師隊伍的整體水平是我們提高教育質量，創(chuàng)新旅游專業(yè)教育思路的重要前提。縱觀當前我國各高校的旅游管理專業(yè)，之所以教學質量上不去，創(chuàng)新觀念發(fā)展緩慢，主要是因為教師隊伍素質不高導致的，我國很多高校的旅游管理專業(yè)設置時間較短，辦學經驗非常少，很多旅游專業(yè)教師都是由其他崗位臨時抽調過去的，因此對旅游管理課程的核心與本質了解甚少，因此也就無法使學生接觸到旅游市場發(fā)展的最新理論，很多教師對于旅游管理專業(yè)理論根本沒有細致研究，只會照本宣科，不僅使學生味同嚼蠟，而且也無法激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，極大限制了學生專業(yè)技能的提高，因此我們必須對現(xiàn)有的旅游專業(yè)教師隊伍進行完善改革，引進大批旅游管理專業(yè)的專業(yè)人才，聘請一大批真正懂業(yè)務，懂市場，懂理論的高素質人才加入，例如企業(yè)優(yōu)秀旅游管理者和國內知名的旅游管理研究專家等等，都是非常合適的人選，另外還可以定期在校內開展教師培訓課，邀請知名專家和企業(yè)管理者來現(xiàn)場授課，或者通過網絡多媒體技術進行遠程授課的方式加強學校專業(yè)人才的內部培養(yǎng)，只有從內外兩個方面多管齊下，才能徹底掃除當前我國旅游專業(yè)教師隊伍中業(yè)務不精，教學不良的風氣，從而對學生產生積極的引導作用，真正徹底的將我國旅游專業(yè)教育改革進行到底。
2.4優(yōu)化課程結構，科學設置課程
能夠優(yōu)化課程結構，科學設置課程是我們旅游管理專業(yè)發(fā)展的關鍵所在，不僅關系著學生學習能力及實踐創(chuàng)新能力的提升，也關系著我國智慧旅游發(fā)展的速度與進程，旅游業(yè)要求學生具備多方面的綜合素質，因此學生在學習專業(yè)知識的過程中也必須接觸到當前市場發(fā)展的先進理論，例如網絡技術，信息技術等等，只有打好基礎，才能在未來的工作中能夠熟練的運用基礎網絡工具來實現(xiàn)智慧旅游信息化處理，所以我們的高校一定要在課程設置方面多下功夫，不僅要有針對性而且要爭取做到全面培養(yǎng)，對當前我國旅游管理專業(yè)的課程結構進行進一步的改革創(chuàng)新，例如多開設網絡技術，計算機等選修課程，這些都是我們智慧旅游發(fā)展創(chuàng)新中對從業(yè)人員提出的最基本的素質要求，另外，我們的高校還要對課程設置進行充分的細化，當前旅游業(yè)發(fā)展迅速，尤其是智慧旅游時代的到來，對于旅游行業(yè)的專業(yè)要求更高，很多旅游領域被紛紛細化，形成了不同的學科分支，因此，我們的高校人才培養(yǎng)模式也要順應智慧旅游創(chuàng)新發(fā)展規(guī)律，通過人才的精準化投放，精準化培養(yǎng)來提高人才的利用效率，從而推動我國智慧旅游行業(yè)的進一步發(fā)展。
結束語
旅游行業(yè)是我國第三產業(yè)的重要組成部分，無論在提高國民精神文化水平，還是在促進國民經濟發(fā)展方面都發(fā)揮著不可或缺的作用，因此我們對旅游服務業(yè)的人才培養(yǎng)機制必須加以重視，及時解決旅游管理人才“智慧化”過程中存在的一系列問題，智慧旅游背景下旅游管理“非同質化”應用型人才的培養(yǎng)模式一直以來是學界的一個爭論焦點所在，主要是由于當前智慧旅游在我國旅游行業(yè)中占有重要地位，也是我國傳統(tǒng)旅游業(yè)發(fā)展轉型的一次契機，是高新科技與旅游市場經濟相結合的一次創(chuàng)新進步。因此我們的高校人才培養(yǎng)模式要及時傳統(tǒng)理念，根據(jù)市場發(fā)展需求與時俱進，從而提高高校的旅游管理人才培養(yǎng)能力，為我國智慧旅游背景下旅游業(yè)的發(fā)展儲備更多高素質，高品質，高能力的旅游管理人才。
作者：魏鳳云 劉海洋 單位：長春師范大學歷史文化學院
參考文獻：
[摘要]應用型卓越人才的實踐智慧培養(yǎng)是應用型高校教育改革的重要目標，主要體現(xiàn)在工程實踐能力、工程創(chuàng)新能力和德性素養(yǎng)三個方面。理論上，應用型卓越人才的實踐智慧培養(yǎng)主要在三個向度展開：知行合一——從理論到實踐的提升；厚積薄發(fā)——由繼承到創(chuàng)新的凝練；群己之間——從個體利益到群體利益的升華。實踐上，應用型卓越人才的實踐智慧培養(yǎng)需從頂層課程設計、教學模式改革和運行保障機制等方面著手。
[
關鍵詞 ]應用型 卓越人才 實踐智慧培養(yǎng)向度
[作者簡介]吳曉靜（1977-），女，江蘇睢寧人，鹽城工學院經濟學院團委書記，講師，研究方向為大學生思想政治教育。（江蘇鹽城224051）
[基金項目]本文系全國高等教育學會學生工作研究分會2014年高校學生工作研究一般項目“應用型本科院校學生實踐智慧培養(yǎng)研究”（項目編號：LX2014Y078）、江蘇省高校輔導員工作研究會2014年專項課題重點項目“地方本科院校專職輔導員職業(yè)韌性研究”（項目編號：14FYHZD03）的階段性成果。
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2015)24-0108-03
針對我國高等工程人才培養(yǎng)質量與經濟發(fā)展轉型的現(xiàn)實要求存在較大差異的狀況，教育部2010年啟動了“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，致力于培養(yǎng)工程能力強、崗位適應快，具有一定創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力、較強的敬業(yè)精神和團隊合作能力，能夠適應經濟、社會和科技發(fā)展需要的卓越工程師，為進一步實施人才強國戰(zhàn)略、建設創(chuàng)新型國家、走新型工業(yè)化道路提供重要支撐。四年來，全國已有208所高校，立足1257個本科專業(yè)點、514個研究生層次學科專業(yè)點，采取各具專業(yè)特色的改革措施，在卓越人才培養(yǎng)的本質、目標、模式等方面進行了有益的探討和嘗試，取得了一些成效。
根據(jù)《國際教育標準分類》(ISCED)，應用型人才可分為工程型人才、技術型人才、技能型人才。其中，卓越工程人才區(qū)別于技術型和技能型人才的優(yōu)勢不僅僅體現(xiàn)在專業(yè)理論水平上，更突出的是工程實踐智慧的養(yǎng)成。文章立足于卓越人才培養(yǎng)的理論基礎，結合應用型卓越人才培養(yǎng)實踐經驗的總結，依據(jù)卓越人才實踐智慧培養(yǎng)目標的基本要素，力圖通過對卓越人才實踐智慧培養(yǎng)內在追求的基本向度的分析，探討卓越人才實踐智慧培養(yǎng)的具體路徑。
一、應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)目標的基本要素
1．理論依據(jù)。亞里士多德認為，實踐智慧是一種區(qū)別于純粹科學技術的人類知識，是“就那些對人類有益或有害的事情采取行動的真實的、伴隨著理性的能力狀態(tài)”。后來的研究者由于立足點不同，對于實踐智慧的理解側重點也不盡相同。以奧迪為代表的強調“理性”者，將實踐智慧看做理智的一種形式，認為實踐智慧是追求合理性；以里弗為代表的強調“行動”者，認為實踐智慧是對實際采取的“動態(tài)的、頓悟的、靈活的”行動；以鄧恩為代表的強調“德性”者，認為實踐智慧是區(qū)別于缺乏道德意識的技術傾向的一種追求“善”的行動傾向?？梢哉f，以上三種觀點各自強調實踐智慧的某一方面。教育學上的實踐智慧概念區(qū)別于心理學上的“實踐智力”或“實踐能力”，既強調追求實踐知識的合理性，也強調對實踐情境的感知、辨別和頓悟，還強調實踐行為彰顯的道德品性，在一定程度上，拓展了實踐領域的“知”“情”“意”研究。實質上，教育學上的實踐智慧追求與應用型卓越人才的培養(yǎng)理念在深層次上是相契合的。
2．實踐經驗。國家卓越人才培養(yǎng)的重要目標是“面向工業(yè)界、面向世界、面向未來，培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強，適應經濟社會發(fā)展需要的高質量各類型工程技術人才”。21世紀所需要的工程師是建立在重視數(shù)學與科學的基礎上，側重強調具有“工程實踐能力；表達交流溝通能力與團隊合作精神；終身學習能力；職業(yè)道德及社會責任；社會人文和經濟管理；環(huán)境保護等知識”的多方面綜合素質的人才。簡言之，卓越人才的核心素質在于建立在專業(yè)知識基礎上的解決問題的能力、專業(yè)基本技能和設計研發(fā)的能力、敬業(yè)精神和團隊意識與合作能力。應用型卓越人才的培養(yǎng)目標是建立在突出應用型特點，培養(yǎng)“具有工程實踐能力和工程創(chuàng)新意識、專業(yè)面寬、動手能力強、綜合素質高、能夠解決生產一線實際問題的應用型人才”?？梢?，應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)目標的三個要素體現(xiàn)在工程實踐能力、工程創(chuàng)新能力和德性素養(yǎng)三個方面。所謂工程實踐能力，指建立在專業(yè)知識、學科實驗、實習基礎上的基本技能和建立在專業(yè)綜合實驗、課程設計及企業(yè)生產實習基礎上的綜合應用能力。目前，學界一般將應用型卓越人才的實踐能力培養(yǎng)分為三個層次，即基本技能層、綜合應用能力層和工程設計研發(fā)層?？梢?，工程實踐能力應當主要包括基本技能和綜合應用能力兩個層次。工程創(chuàng)新能力指通過參加各種科技創(chuàng)新實踐活動，參加企業(yè)輪崗訓練、工程項目實踐而獲得的工程設計、研發(fā)、科技創(chuàng)新意識和能力，即工程設計研發(fā)層。德性素養(yǎng)既包括在學習實踐中獲得的愛崗敬業(yè)等職業(yè)道德和社會責任意識的養(yǎng)成，也包括團隊協(xié)作意識和能力、集體利益觀念的養(yǎng)成。工程實踐能力和工程創(chuàng)新能力是應用型卓越人才能力培養(yǎng)的核心內涵，德性養(yǎng)成則貫穿于應用型卓越人才能力培養(yǎng)的全過程，應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)目標的三個要素共同體現(xiàn)在能力培養(yǎng)的三個層次結構上。
二、應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)的三個基本向度
1．知行合一：從理論到實踐的提升?！爸泻弦弧庇擅鞔枷爰彝跏厝侍岢?，主要針對個人的道德修養(yǎng)而言，其本旨在于倡導道德認識（知）與道德實踐（行）的結合，這對當代高等教育人才工程實踐能力的培養(yǎng)，特別是實踐智慧的啟迪，具有重要的借鑒意義和實踐意義。
所謂工程，即制器、造物的過程。高等工程教育的本質在于工程實踐，因此卓越工程人才培養(yǎng)目標的一個重要著力點就在于工程實踐能力。這種能力是建立在系統(tǒng)的專業(yè)知識基礎上，并能將專業(yè)理論應用于工程設計、施工和管理中，處理工程實踐中各種問題的能力。應用型工程人才實踐智慧的培養(yǎng)首先體現(xiàn)在從理論到實踐的提升。工程實踐能力的提升不僅包括專業(yè)技能方面的熟練性，而且包括發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，能敏銳地意識到生產、管理、服務一線現(xiàn)有和潛在的問題，并具備熟練運用各種理論知識、技能解決實際問題的能力。當然還包括建立在較寬廣的學科專業(yè)知識體系上的完成職業(yè)任務、勝任崗位資格所需要的能力結構體系，如良好的適用崗位變動能力和可持續(xù)發(fā)展的學習能力等。另外，應用型卓越人才實踐智慧的“知行合一”還體現(xiàn)在善于運用工程思維。相對于把認識對象分解、細化，對其分別加以研究的科學思維而言，工程思維更側重于把經過分解、細化的認識對象按其客觀要求重新組合加以研究，通過綜合達到對事物的整體認知。這種運用工程思維總結實踐經驗和體會，把實踐經驗再次上升到理性認知過程，實質上是工程實踐能力的更高表現(xiàn)形式。
2．厚積薄發(fā)：由繼承到創(chuàng)新的凝練。文化的傳承和創(chuàng)新是高校重要的功能之一，繼承是前提、基礎，創(chuàng)新是關鍵、開拓，二者是相互促進的統(tǒng)二體。繼承絕非因循守舊，創(chuàng)新也不意味著否定一切，推倒重來。真正的創(chuàng)新是在認可過去的前提下的新作為，是在繼承基礎上的改進和提高。世界航空工程的先驅者、美國加州理工學院的馮·卡爾教授說：“科學家研究已有的世界，工程師創(chuàng)造未來的世界。”21世紀，從事工程實踐活動的人才是最需要創(chuàng)造力和創(chuàng)造精神的人群。高校卓越人才需要在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中提高，繼承理論知識和實踐經驗為工程人才的創(chuàng)造性發(fā)展打下堅實的基礎，不墨守成規(guī)，善于思考，勇于探索是一種凝練。這一過程經歷兩個階段：應用型卓越人才的培養(yǎng)在從理論到實踐的過程中體會“學中做”，是一種對專業(yè)知識的傳承方式，在工程實踐中不斷反思，將工程實踐技術上升到理論層次，從而進入工程設計、研發(fā)、創(chuàng)造的環(huán)節(jié)才是創(chuàng)新能力的升華。高校應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)的核心在于創(chuàng)新，包括創(chuàng)新意識的啟發(fā)、創(chuàng)新精神的培育、創(chuàng)新思維的訓練、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神是從事創(chuàng)造性活動強大而持久的動力，是創(chuàng)新能力和創(chuàng)新行為的前提和基礎，創(chuàng)新行為是工程實踐中創(chuàng)造性解決問題的能力結構，是工程設計、工程實踐的關鍵所在。
3．群己之間：從個體利益到群體利益的升華。應用型卓越人才不僅要有“卓越”的專業(yè)素養(yǎng)，更要有“卓越”的道德修養(yǎng)?！按髮W之道，在明明德，在親民，在止于至善?！睆娬{的便是人才培養(yǎng)的道德標準。古人認為，優(yōu)秀人才的道德標準所表現(xiàn)的是一種“修身、齊家、治國、平天下”的境界，這也應該是當前卓越人才實踐智慧在德性教養(yǎng)方面追求的“至善”境界。作為工作在生產、管理、服務一線的工程實踐者，卓越人才面對的是工程實踐的設計、規(guī)劃、決策和運作現(xiàn)場，這不僅需要他們具有良好的心理素質、意志品質、道德責任心等個人內在修養(yǎng)，而且需要他們在群己之間的關系上形成正確的價值取向，通過由“內省”到“外鑠”的歷練，具備團隊精神，在信任合作的基礎上，顧全大局，以集體利益為重，注重團隊的創(chuàng)造性合作，在競爭中養(yǎng)成團隊進取心，在默契合作中勇于擔當，樂于分享。
三、應用型卓越人才實踐智慧培養(yǎng)的路徑
1．高校育人目標與行業(yè)用人標準相結合，做好頂層課程設計。在卓越人才培養(yǎng)問題方面，教育部明確提出了高等工程教育應將以下三方面作為改革的主要方向：一是行業(yè)企業(yè)需要深度參與培養(yǎng)過程；二是學校要按通用標準和行業(yè)標準培養(yǎng)工程人才；三是進一步強化培養(yǎng)學生的工程能力和創(chuàng)新能力。為使人才的培養(yǎng)目標適應社會行業(yè)企業(yè)的實際要求，卓越人才實行“3+1”校企聯(lián)合培養(yǎng)的方式，即前3年在校內學習，第4年在企業(yè)實踐學習并完成畢業(yè)設計。這就要求應用型卓越人才的培養(yǎng)方案要將高校卓越人才的培養(yǎng)目標與該行業(yè)的社會通用標準及企業(yè)的實際需要三方面有機結合，突出應用型特點，進行差異性定位，做好卓越人才課程體系統(tǒng)籌設計。為突出應用型卓越人才實踐智慧的培養(yǎng)目標，以工程實踐能力、工程創(chuàng)新能力、德性素養(yǎng)三要素為著力點，在課程方案制訂、考核、評價過程中，需要處理好以下四組關系：公共基礎課程與專業(yè)學科課程的關系，專業(yè)理論課程與實踐課程的比重．校內實踐課程與企業(yè)實踐訓練的關系，工程教育與人文教育的關系。
2．內外聯(lián)動，改革教學模式。“知行合一”的教育思想要求應用型人才培養(yǎng)既要改革傳統(tǒng)的理論教學模式，又要創(chuàng)新實踐教學模式，重點是打造內外聯(lián)動的實踐教學模式。內外聯(lián)動包括兩層含義，一方面指校內課堂教學與校外企業(yè)實踐訓練相結合；另一方面指課內學習與課外創(chuàng)新實踐活動相結合。這兩個層次都是強調建立在“做中學”的基礎上，鼓勵學生充分發(fā)揮學習的主體作用，注重總結與反思，善于發(fā)現(xiàn)和分析問題，以逐步養(yǎng)成解決問題的能力，最終實現(xiàn)在實踐中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的目標。要實現(xiàn)內外聯(lián)動，需要搭建兩個完全不同的平臺：一是搭建一個課內外聯(lián)動的與專業(yè)學科緊密聯(lián)系的科技創(chuàng)新平臺，包括建立科技創(chuàng)新基地，為學生的科技創(chuàng)新活動奠定基礎；為各類學科競賽、科技創(chuàng)新活動和專業(yè)社團活動建立長效機制，保證卓越人才的創(chuàng)新實踐活動常態(tài)化、制度化；建立各種學生社團和創(chuàng)業(yè)基地，為人才豐富和多樣化發(fā)展提供舞臺。二是提供校內外聯(lián)合培養(yǎng)平臺，為應用型卓越人才學習期間至少提供1年左右的見習、實習機會，使他們在真實的工程實踐場所，從參與項目設計、改造、生產制造、質檢試驗、安裝調試及工程項目的組織管理等一系列活動中，培養(yǎng)綜合工程實踐能力、組織管理能力、溝通交流能力和團隊協(xié)作精神。
3．政校企相結合，保障人才培養(yǎng)運行機制。應用型高校卓越人才培養(yǎng)目前正突破傳統(tǒng)觀念，力圖通過建立校地合作和校企合作的培養(yǎng)模式為卓越人才培養(yǎng)提供制度保障。應用型卓越人才的培養(yǎng)需要校企合作、校政合作，特別是校地間的深度合作，發(fā)揮企業(yè)和地方政府在人才培養(yǎng)中的優(yōu)勢作用。首先，“校政合作”指“高校在互利雙贏的前提下與各級政府在人才培養(yǎng)、科學研究、成果轉化、政策研究和決策咨詢等方面開展協(xié)作聯(lián)動”；“校地合作”最為普遍的方式是地方政府在金融、經濟、文化等產業(yè)領域，將地方經濟社會發(fā)展作為應用型高校發(fā)展的依托，從而實現(xiàn)校地的互動共贏。當前，以應用型卓越人才培養(yǎng)為目標的“校政合作”正不斷創(chuàng)新工作機制，整合各類資源，協(xié)調各合作要素，確保動力機制和運行機制有保障地運轉。其次，“校企合作”大力借鑒德國卓越人才培養(yǎng)經驗，在辦學定位上，切實推進企業(yè)的內在需求機制，吸引企業(yè)主動參與到合作辦學過程中，不僅要通過組建合作機構，加強組織機制建設，而且要主動對接企業(yè)，策應企業(yè)人才需求，努力構建學校教師和企業(yè)導師聯(lián)合指導的培養(yǎng)模式，從而實現(xiàn)企業(yè)與高校通過卓越人才培養(yǎng)這一紐帶在產學研方面實現(xiàn)無縫對接。
應用型高校應將卓越人才的實踐能力培養(yǎng)作為教育改革的突破口和切人點，將服務地方經濟發(fā)展的工程創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為改革的主攻方向，依托政產學研一體化戰(zhàn)略聯(lián)盟，在不斷嘗試、總結、反思、再嘗試中創(chuàng)建各具特色的工程教育改革模式，為未來卓越工程人才的智慧發(fā)展奠定基礎。
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自1995年IBM與教育部簽訂合作諒解備忘錄以來，歷屆“教育部-IBM高校合作項目年會”都是教育部、IBM公司和各大高校增強交流的盛會。每年，與會各方分享最新合作項目，介紹學科建設，根據(jù)國家發(fā)展前景展望下一年度工作重點。
本屆年會上，IBM分享了全球教育行業(yè)變革的趨勢，以及全球科技創(chuàng)新的前沿內容，并與教育部及各合作高校的專家們探討了“面向行業(yè)的校企合作人才培養(yǎng)”、“商業(yè)遇到大數(shù)據(jù)”、“協(xié)同創(chuàng)新助力智慧成長”、“國際化合作”等話題，展望了教育部-IBM中國高校合作項目的發(fā)展戰(zhàn)略及方向，共同商討了人才培養(yǎng)的協(xié)作創(chuàng)新之路。
IBM全球政府與教育行業(yè)總經理Jeffrey Rhoda表示：“2013年是一個重啟變革的年度，IBM認為科技的創(chuàng)新發(fā)展，深刻地影響了企業(yè)和組織的運營和管理模式，也深刻地影響著未來的商業(yè)布局和人才需求。IBM將把握科技創(chuàng)新這一時代的主旋律，將前沿科技與教育行業(yè)分享，推動教育的創(chuàng)新與變革，促進創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)?！?/p>
長久以來，IBM一直將人力資本視為企業(yè)成功最重要的元素之一，尤其重視和高校的合作。作為最早進入中國的外企之一，IBM從進入中國初就非常重視與中國教育界的交流與合作。自1995年IBM與教育部簽訂合作備忘錄，截止到2012年底，IBM已與全國60多所教育部直屬大學建立了合作伙伴關系，合作成立了25個IBM技術中心、建立了100多個合作實驗室和合作技術中心，并與全國20多所高校開展了200多個聯(lián)合“共享大學研究”項目。近7500人次教師參加了IBM組織的不同形式的師資培訓，150萬多人次學生參加了IBM技術相關課程的學習和培訓，其中40多萬名學生獲得IBM全球專業(yè)技術認證證書或IBM專業(yè)課程結業(yè)證書，數(shù)千名學生獲得在IBM的學習和就業(yè)機會。
1．智慧城市的概念與內涵
1.1智慧城市的概念
智慧城市是把新一代信息技術充分運用在城市的各行各業(yè)之中的基于知識社會下一代創(chuàng)新（創(chuàng)新2.0）的城市信息化高級形態(tài)。智慧城市是基于互聯(lián)網、云計算等新一代信息技術以及大數(shù)據(jù)、社交網絡、Fab Lab、Living Lab、綜合集成法等工具和方法的創(chuàng)新應用。智慧城市實現(xiàn)全面透徹的感知、寬帶泛在的互聯(lián)、智能融合的應用以及以用戶創(chuàng)新、開放創(chuàng)新、大眾創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新為特征的可持續(xù)創(chuàng)新。
1.2智慧城市的內涵
1.2.1 更透徹的感知，更全面的互聯(lián)互通
智慧城市基于無處不在的智能傳感器，實現(xiàn)對城市物理空間的全面、綜合的感知，動態(tài)的獲取城市的各種信息，對城市核心系統(tǒng)進行實施感測，實現(xiàn)“無所不在的連接”。
1.2.2 更深入的整合，更協(xié)同的運作
通過城市“三網”融合，再加上物聯(lián)網和基于云計算平臺的多元異構數(shù)據(jù)（多參考系、多語義、多尺度、多時相等）的整合，構建智慧城市的信息基礎設施。1.2.3 更多樣的服務，更積極的創(chuàng)新
智慧城市所構建的服務，是一種新的提供服務的體系結構，對所感知到的海量數(shù)據(jù)能夠進行不同深度的處理、挖掘與延伸，為人們提供不同種類、不同層次、不同要求的低成本、高效率的智慧化服務。同時智慧城市給了政府、企業(yè)、個人更多的創(chuàng)新的機會，鼓勵在智慧城市提體系內尋找新的經濟增長點，為社會進步、經濟發(fā)展、文明前進提供不息動力。
2．智慧城市實現(xiàn)的關鍵技術
2.1物聯(lián)網技術
物聯(lián)網的網絡架構可以分為三層：感知層、網絡層和應用層，如圖1所示。感知層對物理世界感知、識別并控制。網絡層實現(xiàn)信息的傳遞。應用層在對信息計算和處理的基礎上實現(xiàn)在各行業(yè)的應用。
圖1
2.2云計算
2.2.1云計算的定義
現(xiàn)今，廣為接受的是美國國家標準與技術研究院（NIST）定義：云計算是一種按使用量付費的模式，這種模式提供可用的、便捷的、按需的網絡訪問， 進入可配置的計算資源共享池（資源包括網絡，服務器，存儲，應用軟件，服務），這些資源能夠被快速提供，只需投入很少的管理工作，或與服務供應商進行很少的交互。
2.2.2云計算的特點
云計算是通過使計算分布在大量的分布式計算機上，而非本地計算機或遠程服務器中，企業(yè)數(shù)據(jù)中心的運行將與互聯(lián)網更相似。這使得企業(yè)能夠將資源切換到需要的應用上，根據(jù)需求訪問計算機和存儲系統(tǒng)。特點如下：(1) 超大規(guī)模(2) 虛擬化(3) 高可靠性(4) 通用性(5) 高可擴展性(6) 按需服務(7) 極其廉價2.3物聯(lián)網與云計算的關系
目前物聯(lián)網的發(fā)展存在“信息孤島”現(xiàn)象，其在各個行業(yè)、各個小地域的應用互相隔離，不能形成城市范圍的一體化協(xié)作平臺。究其原因除，社會經濟層次上的困難外，主要是標準化程度較低，缺乏統(tǒng)一的中間件接口，以及各部門、各行業(yè)應用融合所帶來的海量信息存儲和計算的壓力，而云計算技術為后者提供了很好的解決方案。
3．智慧城市建設應用體系
3.1智慧公共服務體系：建設智慧公共服務和城市管理系統(tǒng)。通過加強就業(yè)、醫(yī)療、文化、安居等專業(yè)性應用系統(tǒng)建設，通過提升城市建設和管理的規(guī)范化、精準化和智能化水平，有效促進城市公共資源在全市范圍共享，積極推動城市人流、物流、信息流、資金流的協(xié)調高效運行，在提升城市運行效率和公共服務水平的同時，推動城市發(fā)展轉型升級。
3.2智慧城市綜合體：采用視覺采集和識別、各類傳感器、無線定位系統(tǒng)、RFID、條碼識別、視覺標簽等頂尖技術，構建智能視覺物聯(lián)網，對城市綜合體的要素進行智能感知、自動數(shù)據(jù)采集，涵蓋城市綜合體當中的商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛和交通、燈光照明、信息通信和顯示等方方面面，將采集的數(shù)據(jù)可視化和規(guī)范化，讓管理者能進行可視化城市綜合體管理。國內公司也在“智慧地球”啟示下提出架構體系，如“智慧城市4+1體系”（圖2），已在城市綜合體智能化天津智慧和平區(qū)等智能化項目中得到應用。
圖2
3.3智慧政務城市綜合管理運營平臺：此類項目已有實際案例，天津市和平區(qū)的“智慧和平城市綜合管理運營平臺”包括指揮中心、計算機網絡機房、智能監(jiān)控系統(tǒng)、和平區(qū)街道圖書館和數(shù)字化公共服務網絡系統(tǒng)四個部分內容，其中指揮中心系統(tǒng)囊括政府智慧大腦六大中樞系統(tǒng)，分別為公安應急系統(tǒng)，公共服務系統(tǒng)，社會管理系統(tǒng)，城市管理系統(tǒng)，經濟分析系統(tǒng)，輿情分析系統(tǒng)。
3.4智慧安居服務體系。開展智慧社區(qū)安居的調研試點工作，在部分居民小區(qū)為先行試點區(qū)域，充分考慮公共區(qū)、商務區(qū)、居住區(qū)的不同需求，融合應用物聯(lián)網、互聯(lián)網、移動通信等各種信息技術，發(fā)展社區(qū)政務、智慧家居系統(tǒng)、智慧樓宇管理、智慧社區(qū)服務、社區(qū)遠程監(jiān)控、安全管理、智慧商務辦公等智慧應用系統(tǒng)，使居民生活“智能化發(fā)展”。
3.5智慧教育文化服務體系：積極推進智慧教育文化體系建設。建設完善我市教育城域網和校園網工程，推動智慧教育事業(yè)發(fā)展，重點建設教育綜合信息網、網絡學校、數(shù)字化課件、教學資源庫、虛擬圖書館、教學綜合管理系統(tǒng)、遠程教育系統(tǒng)等資源共享數(shù)據(jù)庫及共享應用平臺系統(tǒng)。
3.6智慧服務應用。組織實施部分智慧服務業(yè)試點項目，通過示范帶動，推進傳統(tǒng)服務企業(yè)經營、管理和服務模式創(chuàng)新，加快向現(xiàn)代智慧服務產業(yè)轉型。
智慧貿易：支持企業(yè)通過自建網站或第三方電子商務平臺，開展網上詢價、網上采購、網上營銷，網上支付等電子商務活動。積極推動商貿服務業(yè)、旅游會展業(yè)、中介服務業(yè)等現(xiàn)代服務業(yè)領域運用電子商務手段，創(chuàng)新服務方式，提高服務層次。
建設智慧服務業(yè)示范推廣基地。積極通過信息化深入應用，改造傳統(tǒng)服務業(yè)經營、管理和服務模式，加快向智能化現(xiàn)代服務業(yè)轉型。
4．智慧城市建設面臨的挑戰(zhàn)及未來展望
伴隨網絡帝國的崛起、移動技術的融合發(fā)展以及創(chuàng)新的民主化進程，知識社會環(huán)境下的智慧城市是繼數(shù)字城市之后信息化城市發(fā)展的高級形態(tài)。智慧城市建設需要技術和金融的創(chuàng)新，需要有統(tǒng)一的標準和完善的法規(guī)，更需要政府的引導和市場的主導。但是發(fā)展智慧城市要防止一哄而起，急于求成，炒作概念。希望我們智慧城市的建設能夠健康可持續(xù)的發(fā)展。我們相信我們通過城市的智慧的發(fā)展，我們一定會迎來一個幸福城市、智慧城市、綠色城市和和諧城市的時代。
然而，智慧城市建設必然會改變城市人的生活和生產方式。21世紀的“智慧城市”，能夠充分運用信息和通信技術手段感測、分析、整合城市運行核心系統(tǒng)的各項關鍵信息，從而對于包括民生、環(huán)保、公共安全、城市服務、工商業(yè)活動在內的各種需求做出智能的響應，為人類創(chuàng)造更美好的城市生活。
參考文獻
關鍵詞：創(chuàng)新發(fā)展 智慧餐飲 人才培養(yǎng)
傳統(tǒng)餐飲業(yè)存在著行業(yè)整體素質不高、管理技術落后、高素質人才缺乏、綜合服務素質偏低等問題。自本世紀初以來，隨著信息技術的不斷進步，餐飲企業(yè)也在積極通過信息化建設創(chuàng)新經營管理方式，與國際化、工業(yè)化、產業(yè)化的進程相適應。進入“十三五”以來，餐飲業(yè)在國家部委相關政策引導下，已進入供給側改革的調整階段，呈現(xiàn)出產業(yè)融合化、服務智能化、品類定制化的發(fā)展趨勢。現(xiàn)代服務理念和新一代信息技術的滲透突破了傳統(tǒng)餐飲產業(yè)的邊界，系統(tǒng)性的創(chuàng)新是支撐行業(yè)未來持續(xù)發(fā)展的動力。
一、餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展背景
隨著《中國制造2025》國家戰(zhàn)略的推進，智能技術已對餐飲產業(yè)在物流、生產、服務、管理、營銷等環(huán)節(jié)進行變革，“智能廚房”、“智能餐廳”等概念興起，杭州市商務委員會的《杭州市關于開展進一步優(yōu)化環(huán)境促進餐飲業(yè)轉型發(fā)展試點工作方案》（2015.8）明確提出了“機器換人”政策舉措，支持餐飲企業(yè)進行智慧化改造，完善管理流程，增強管理能力，推動餐飲服務智能化加速，促進傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代餐飲業(yè)升級?！渡虅詹筷P于推動餐飲業(yè)轉型發(fā)展的指導意見》（商服貿發(fā)[2016]71號）的重點任務中將“運用信息化技術推動創(chuàng)新發(fā)展”放在首位。據(jù)CNNIC第38次報告顯示，截止2016年6月，餐飲網絡外賣用戶1.50億。預計2018年餐飲020市場將達到2897.9億元。另據(jù)iResearchN]查顯示，2016年上半年餐飲020用戶規(guī)模增速較快，同比增長67%。
二、智慧餐飲的緣起與內涵
智慧餐飲概念的提出基于IBM于2008年提出的“智慧地球”和我國提出的“智慧城市”，其核心是將新一代的信息技術與人體智慧相結合，優(yōu)化整合社會資源，智能響應各類需求，創(chuàng)造更利于人全面發(fā)展的社會空間。
智慧餐飲經歷了三個發(fā)展階段：一是數(shù)字化階段，通過計算機系統(tǒng)，應用獨享性的面向財務、服務、管理的信息系統(tǒng)，將經營服務信息轉化為數(shù)據(jù)，供餐飲企業(yè)進行業(yè)務分析。二是網絡化階段，餐飲企業(yè)通過互聯(lián)網實施系統(tǒng)集成和信息資源管理的信息化戰(zhàn)略，對服務環(huán)節(jié)、供應鏈和物流配送的信息化管理實現(xiàn)經營層面的實時管理、實時監(jiān)控；三是智慧化階段，以新一代信息技術為基礎，實現(xiàn)餐飲業(yè)生產服務、供應鏈管理、物流配送、內部管控、市場營銷等環(huán)節(jié)智能化的信息互動、數(shù)據(jù)分析處理，實現(xiàn)餐飲企業(yè)精益管理、精準營銷、智能決策，促進產業(yè)升級、服務創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新。在《商務部關于推動餐飲業(yè)轉型發(fā)展的指導意見》（商服貿發(fā)[2016]71號）精神的引領下，餐飲業(yè)已開始以最新信息技術為驅動的餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的探索。
從內涵來看，智慧餐飲包含兩個維度的變革：一是思想維度的變革，在信息技術條件下，餐飲業(yè)的市場行為、企業(yè)行為、消費行為均被量化為“信息代碼”或“數(shù)字符號”，以數(shù)字化的形式解構生產管理活動的流程與行為，挖掘數(shù)據(jù)價值，并服務于企業(yè)經營管理和戰(zhàn)略決策成為餐飲業(yè)經營管理活動的起點，體現(xiàn)了科學化的管理思想，而本質上是新的管理范式建構。
二是技術維度的變革，智慧餐飲階段，新一代信息技術在供應鏈、生產、管理、服務、營銷等環(huán)節(jié)廣泛應用，企業(yè)運營的全過程可以實施智慧化運作、信息高度共享，最大程度實現(xiàn)高效化生產、精細化管理、敏捷化應變、個性化服務，大大提高企業(yè)經濟效益和競爭能力。
三、智慧餐飲人才能力結構
智慧餐飲是新一代信息技術與餐飲業(yè)務流程相結合的信息化最新形態(tài)，目的是滿足消費者個性化需求，提高餐飲服務品質，實現(xiàn)餐飲產業(yè)現(xiàn)代化轉型、餐飲企業(yè)提質增效的系統(tǒng)性、集約性的經營管理的思想與技術的融合。智慧餐飲人才不僅要全面掌握餐飲管理理論，同時還要具備信息技術應用、開發(fā)創(chuàng)新等能力，主要包括智慧餐飲移動平臺的使用，例如智能POS、餐桌智能終端、移動應用系統(tǒng)等。目前，智慧餐飲建設需要兩類人才支撐：一是對現(xiàn)代信息技術中的軟、硬件技術具有開發(fā)能力的高層次人才；另一類是對現(xiàn)代信息技術能熟練運用，同時又具備餐飲管理知識的復合型人才。智慧餐飲人才能力結構如圖1所示。
四、智慧餐飲人才職業(yè)素質構成
智慧餐飲人才職業(yè)素質包括基礎職業(yè)素質、信息處理素質、信息系統(tǒng)集成素質、信息系統(tǒng)開發(fā)素質等四大核心素質。
基礎職業(yè)素質是指，智慧餐飲人才需要系統(tǒng)了解現(xiàn)代經濟管理、現(xiàn)代餐飲業(yè)、信息產業(yè)的發(fā)展規(guī)律和基本技術；理解餐飲行業(yè)領域的一般概念，全面了解餐飲企業(yè)內部管理職能、服務職能及業(yè)務處理流程，具備系統(tǒng)思想方法和分析商業(yè)問題的能力、交流溝通能力、團隊合作能力、組織管理能力。
信息處理素質要求掌握必要的信息處理的方法和工具平臺，能靈活利用模型和方法、利用算機分析工具，對餐飲企業(yè)經營管理數(shù)據(jù)進行分析、處理，并將數(shù)據(jù)轉換為所需要的信息，為餐飲企業(yè)經營決策提供支持；同時還應當具備管理數(shù)據(jù)、技術平臺和信息處理系統(tǒng)的知識與技能。
信息系統(tǒng)集成素質需要了解信息系統(tǒng)設計、開發(fā)或購買、安裝的技術、工藝和方法，以及系統(tǒng)分析、過程設計、創(chuàng)新、質量、人機系統(tǒng)、人機界面、電子商務設計、社會技術系統(tǒng)和變化管理等概念，熟練運用信息系統(tǒng)領域核心技術和概念，鑒別和評價當前流行的和新興的技術，具備為餐飲企業(yè)制訂信息化建設計劃、對信息系統(tǒng)功能評估、信息系統(tǒng)設備安裝、調試、運維方面的知識與能力。
信息系統(tǒng)開發(fā)素質指能夠應用所學的管理技術和信息技術，承擔餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)、信息服務系統(tǒng)（硬件系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)）、電子經營商務系統(tǒng)的開發(fā)、部署、運營與管理、手機App設計與開發(fā)。具備最基本的計算思維能力、算法設計與分析能力、程序設計與實現(xiàn)能力、系統(tǒng)能力，有基本的程序設計與實現(xiàn)能力和小系統(tǒng)及手機APP的分析、開發(fā)、實現(xiàn)能力，以及對大型應用程序、大型系統(tǒng)的理解和運用能力。智慧餐飲人才培養(yǎng)課程體系如表1所示。
五、智慧餐飲人才培養(yǎng)實踐路徑
智慧餐飲人才培養(yǎng)基礎應由院校和用人企業(yè)共同構建形成，包括硬件環(huán)境和軟件環(huán)境，以及對人才培養(yǎng)成效產生直接作用的相關管理規(guī)章、制度、模式、資源等。
1.創(chuàng)新智慧餐飲應用型技術技能型人才培養(yǎng)模式
以“能力為本、重在應用”為改革突破口，從職業(yè)勝任能力的角度制訂符合餐飲智慧化的需要、貼近行業(yè)企業(yè)實際需求的人才培養(yǎng)方案。推動餐飲信息化應用型技術技能型人才培養(yǎng)模式向“應用型”轉變。
2.注重教學研究，對接行業(yè)實際需求
目前，智慧餐飲人才培養(yǎng)的實施主體仍以學校為主，主要以信息技術類專業(yè)為人才培養(yǎng)依托。專業(yè)教學與行業(yè)實踐之間存在一定滯后性，學校應關注餐飲行業(yè)發(fā)展動態(tài)、信息技術發(fā)展趨勢，以本、專科層次人才培養(yǎng)為主要任務，重點開展專業(yè)培養(yǎng)目恕⒖緯燙逑到ㄉ琛⑹笛槭笛當U匣制、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)而教育等方面的研究，并將成果，應用到人才培養(yǎng)方案中。
3.以科研和項目為載體，提高人才培養(yǎng)實效
在人才培養(yǎng)實踐活動中，應堅持科研和項目為導向，鼓勵師資隊伍和學生積極申報各類科研課題和項目開發(fā)。課題的研究，在人才培養(yǎng)教學中引入科研項目，貫穿實驗實訓項目、畢業(yè)（設計）論文和畢業(yè)實習等教學環(huán)節(jié)。科研項目成果融人人才培養(yǎng)，將有利于鞏固人才培養(yǎng)特色，增強相關專業(yè)方向優(yōu)勢，優(yōu)化了人才培養(yǎng)方案。
4.強調創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)
注重餐飲智慧化人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎教育、仿真實訓、創(chuàng)業(yè)實踐等途徑，多層次構建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐體系，加大對第二、第三課堂的支持力度，鼓勵學生參與高水平科技競賽與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不斷提高就業(yè)競爭力，推動實現(xiàn)更高質量的就業(yè)。
5.開碾課程體系重構
以產業(yè)結構變化和行業(yè)發(fā)展的需求，制定“校企融合、多點對接”的課程體系，以行業(yè)科技發(fā)展水平為準則，按職業(yè)資格標準設計課程體系，實行“雙證書”制度。按課程內容與職業(yè)標準對接的原則，整合課程群與課程模塊，通過利用校企優(yōu)勢進行資源整合、共同研發(fā)特色課程、課程收益依規(guī)同享、課程共享這幾大原則，加大與企業(yè)開發(fā)課程的力度。
6.深化實踐教學改革
著力構建適應產業(yè)發(fā)展需求、學生能力要求的實踐教學體系，根據(jù)學生學習進程，設計不同的實踐層次，制定多層級的實踐環(huán)節(jié)，達到多層次的實踐目的，滿足不同層次的培養(yǎng)目標。
7.提升實踐教學的管理、監(jiān)督、評價水平
制定實踐教學質量評價標準，完善質量保障運行機制，建立培養(yǎng)質量反饋機制，健全實踐教學監(jiān)管體系。構建由院校、學生、餐飲企業(yè)、第三方機構共同參與、多方位的智慧餐飲人才培養(yǎng)質量考核體系；其次，構建多元化的評價指標體系，建立多元化的評價方式。
六、智慧餐飲人才培養(yǎng)平臺建設
根據(jù)智慧餐飲人才培養(yǎng)目標和課程體系，實踐教學平臺按實驗教學、項目實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)實習個層次規(guī)劃，同時建設相對應的實踐教學基地，形成全教育時段、覆蓋課內課外、打通校內校外的一體化實訓遞進平臺。
1.加大實驗實訓平臺硬件環(huán)境建設
智慧餐飲人才培養(yǎng)實驗實訓平臺硬件環(huán)境涉及大量設施設備，可通過中央專項、地方配套、院校自籌、企業(yè)贊助等形式，多方籌措資金，建設信息分析處理實驗室、數(shù)據(jù)挖掘實驗室、移動平臺開發(fā)實驗室、電子商務實驗室等基礎實驗和專業(yè)實驗室，作為人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗的平臺，為智慧餐飲人才培養(yǎng)創(chuàng)造良好的學習和科研開發(fā)環(huán)境。
2.強化產學融合，拓展人才培養(yǎng)空間
智慧餐飲人才培養(yǎng)院校應與餐飲企業(yè)建立穩(wěn)固的實習基地，―方面院校和行業(yè)緊密合作，掌握行業(yè)的最新發(fā)展，不斷調整教學模式以適應人才需求；另―方面餐飲企業(yè)可吸納高素質餐飲信息管理、電子商務運營、網絡工程、酒店工程等方面的技術人才，增強餐飲企業(yè)智慧建設的能力。此外，通過與餐飲企業(yè)戰(zhàn)略合作，安排教師到企業(yè)參與運營項目，或邀請高素質企業(yè)職業(yè)人士到校舉辦講座和進行師資培訓，培養(yǎng)智慧餐飲人才教育的“雙師型”師資隊伍。
3.以能力為本位，建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地
關注促進學生早期創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的培育，開展學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練，一方面在人才培養(yǎng)方案中開設了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)仿真實訓課程，另一方面搭建“學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練中心”，聘請餐飲企業(yè)家和信息化領域專家擔任客座講師，教授大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐經驗。
隨著智慧旅游的普及，大多數(shù)游客都選擇以智慧旅游的方式出行，因此，在這種智慧旅游背景下，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代信息技術并具有豐富旅游專業(yè)知識的復合型旅游人才就顯得尤為重要。近年來，國家旅游局注重智慧旅游的發(fā)展，明確提出要培養(yǎng)符合智慧旅游行業(yè)需求的優(yōu)秀旅游人才。與此同時，高校旅游管理專業(yè)也遇到了新的發(fā)展機遇，為了培養(yǎng)適應智慧旅游所需的復合型旅游人才，旅游管理專業(yè)急需優(yōu)化發(fā)展課程體系，緊密結合社會與智慧旅游行業(yè)實際，優(yōu)化課程體系和教學內容，構建適于智慧旅游發(fā)展的應用型人才培養(yǎng)的課程新體系。
一、智慧旅游及高校旅游管理專業(yè)課程概述
明確智慧旅游及旅游管理專業(yè)課程的基本內涵，是智慧旅游背景下優(yōu)化旅游管理課程體系的基礎和前提。
（一）智慧旅游
智慧旅游就是利用云計算、物聯(lián)網等新技術，通過互聯(lián)網/移動互聯(lián)網，借助便攜的終端上網設備，主動感知旅游資源、旅游經濟、旅游活動、旅游者等方面的信息，及時，讓人們能夠及時了解這些信息，及時安排和調整工作與旅游計劃，從而達到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。
（二）高校旅游管理專業(yè)課程
旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、實踐能力較強，能在旅游行業(yè)從事管理或服務工作的人才。高校旅游管理專業(yè)主要有旅游管理方面的課程、心理學方面的課程、禮儀與溝通方面的課程、餐飲與酒店管理方面的課程以及語言方面的課程。
二、當前高校旅游管理專業(yè)課程體系建設存在的問題
隨著時代的進步，以現(xiàn)代信息技術為支撐的智慧旅游行業(yè)發(fā)展得十分迅速，同時衍生了很多問題，具體如下。
（一）課程體系設置缺乏科學性，課程內容交叉重疊
為了促進我國旅游行業(yè)的高效、高速發(fā)展，高校旅游管理專業(yè)以培養(yǎng)高素質旅游人才為目的設置專業(yè)課程。隨著智慧旅游的普及，旅游行業(yè)對旅游人才的要求變得更高。旅游管理專業(yè)應該培養(yǎng)針對智慧旅游行業(yè)需求的旅游人才。但是，高校課程體系設置不科學、課程內容重復，不夠全面，導致高校培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才與實際需求不符。目前，有些高校旅游管理也沒有明確的專業(yè)培養(yǎng)方向以及培養(yǎng)目標，課程設置繁雜、不科學。
另外，很多高校旅游管理專業(yè)的課程結構不合理，不能突出重點而且內容交叉重復。加上高校設置了多種公共課，占用了學生很多時間，學生能花在專業(yè)課和實踐課上的時間較少，導致旅游管理專業(yè)學生專業(yè)素質不夠高、實踐能力較差。因此學生雖然接觸了很多課程，但是始終無法觸及課程的核心內容。再加上，有些高校旅游管理專業(yè)教學手段比較傳統(tǒng)，大多是教師口頭講授知識，學生在下面記筆記，內容也比較陳舊，這與智慧旅游行業(yè)的需求不符，不能有效地為智慧旅游行業(yè)提供優(yōu)秀的人才。
（二）課程體系設置過于保守，缺乏創(chuàng)新性
隨著智慧旅游時代的到來，現(xiàn)代旅游業(yè)不僅注重旅游人才的專業(yè)知識能力，還注重他們對現(xiàn)代信息技術的掌握程度。而在傳統(tǒng)課程體系和傳統(tǒng)教育理念的影響下，有些高校旅游管理專業(yè)課程設置仍然比較保守單一，缺乏創(chuàng)新性。比如；有些高校單純地注重理論課程，而忽略了信息技術課程，從而導致學生無法掌握先進的現(xiàn)代信心技術。而且，課程體系條塊分割嚴重。有的學校注重傳統(tǒng)課程體系，機械地教授學生專業(yè)課知識，而忽略了學生實踐能力的訓練。雖然有些高校試圖對課程體系進行改革，例如，開設慕課，但是沒有一家高校能成功實施。
盡管高校旅游管理專業(yè)為旅游行業(yè)培養(yǎng)了很多旅游人才，但是其課程體系大多缺少變革或變革程度遠遠不夠，高校培養(yǎng)出來的旅游人才無法滿足旅游行業(yè)對人才的需求。隨著智慧旅游的普及，智慧旅游對人才的要求越來越高。因此，高校課程體系逐漸不能適應智慧旅游人才的需求，高校培養(yǎng)的人才不能為智慧旅游行業(yè)服務，導致人才供給與人才需求相悖。
（三）課程實施重書本輕實踐，缺乏實踐交流平臺
目前，有些高校課程實施重書本輕實踐，缺乏實踐交流平臺，因此無法培養(yǎng)復合型旅游人才。高校旅游管理專業(yè)應當培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、實踐能力較高的旅游人才?？墒怯行┞糜喂芾韺I(yè)教學內容過于片面，著重教授學生理論知識，而忽略了學生技能和實踐能力培養(yǎng)。
隨著時代的進步以及教育改革進程的推進，有些高校開始轉變教育理念，認識到了這個問題，并且開始注重培養(yǎng)學生的實踐能力，開設實踐課程。但是，由于實踐課程安排的課時較少，教師也欠缺實踐經驗，加上課堂上無法激起學生學習的興趣。因此實踐課程基本流于形式，實踐課程質量無法得到保障。還有一些學校組織學生參加校外實踐課程，旨在促進學生的實踐交流能力。但是，由于學校與教師無法時時刻刻監(jiān)督，加上學生沒有主動性與自覺性，因此實踐課程作用有限。
鑒于以上原因，高校課程體系不能跟著行業(yè)的發(fā)展更新，人才培養(yǎng)不能跟智慧旅游人才需求保持一致。因此，新時期，如何在智慧旅游背景下優(yōu)化高校旅游管理課程體系，從而滿足智慧旅游行業(yè)所需的人才，顯得尤為重要。
三、智慧旅游背景下高校旅游管理專業(yè)課程體系的優(yōu)化
為了優(yōu)化高校課程體系，本文主要就課程體系存在的問題提出了幾點優(yōu)化建議。
（一）優(yōu)化課程結構，確定專業(yè)重點培養(yǎng)方向
面對智慧旅游對人才的需求，高校應該優(yōu)化課程結構，確定專業(yè)重點培養(yǎng)方向。高校的課程設置應該順應智慧旅游的需求，內容要符合智慧旅游行業(yè)的發(fā)展。首先，旅游人才需要懂得信息技術，因此，高校應該多開設現(xiàn)代信息技術課程，注重培養(yǎng)專業(yè)技能過硬、對信息技術掌握程度較高的人才。其次，旅游人才需要較強的溝通能力、服務能力。因此，在選擇旅游管理課程時，應該加設禮儀培訓以及語言培養(yǎng)方面的課程。由于智慧旅游涉及全區(qū)域旅游的方向，游客來著全世界各地，在課程設置時，應當特別重視外語課程。針對來自不同國家的游客，高?？梢蚤_設多種外國語課程。還要開設彰顯地方特色的課程，這樣有利于學生了解地方文化，挖掘地方文化內涵和魅力，也能更好地為游客服務，為智慧旅游培養(yǎng)復合型人才。
不僅如此，高校旅游管理專業(yè)可根據(jù)學校的特點確定專業(yè)培養(yǎng)方向。如果學校在旅游行業(yè)較發(fā)達的旅游景區(qū)，就可以鼓勵學生多學習旅游管理方面的知識。如若學校所在的地方旅游行業(yè)沒有很大的發(fā)展，這些地方的高校就更應著重培養(yǎng)旅游人才，促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。課程結構的優(yōu)化及專業(yè)重點培養(yǎng)方向的確定可以為智慧旅游培養(yǎng)應用型旅游人才，從而促進旅游行業(yè)的發(fā)展。
（二）更新課程內容，全面提升人才培養(yǎng)水平
面對智慧旅游對人才的需求，高校應該更新課程內容，全面提升人才培養(yǎng)水平。高校旅游專業(yè)應及時更新教學內容。例如：加設實踐課程，從而提升學生的實踐能力，提高他們的專業(yè)素質。同時，還要縮減重復課程，開設多類課程，培養(yǎng)全方位旅游人才。例如：多開設現(xiàn)代信息技術方面的課程，以契合智慧旅游對人才的需求；開設多種外語課程，以便旅游人才能與各國來的旅客交流；開設關于國際旅游形勢方面的課程，以便讓學生了解當前國際旅游行業(yè)形勢。高校還應根據(jù)社會的需求，人才的特點，來制定課程內容，轉變教學方式，比如，使用翻轉課堂，小組合作學習、實踐學習等方式。教師的教學內容、教學方式應該根據(jù)學生的興趣來設計，針對學生的特點、學習風格、學習基礎，盡量做到因材施教，而不是一直采用傳統(tǒng)的滿堂灌輸模式。此外，高校要以發(fā)展的目光看旅游行業(yè)的發(fā)展，結合用人單位的具體情況，確定人才培養(yǎng)目標，并結合培養(yǎng)目標對課程體系進行改革，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游行業(yè)人才。
（三）拓展就業(yè)渠道，加強與社會企業(yè)的聯(lián)系
面對智慧旅游對人才的需求，高校應該拓展就業(yè)渠道，加強與社會企業(yè)的聯(lián)系。智慧旅游促進了各個國家間的交流，同時，旅游人才培養(yǎng)也面對非常大的挑戰(zhàn)。對此，旅游管理專業(yè)應該抓重點、促發(fā)展，為智慧旅游行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、工作能力較強的人，鼓勵他們參加實踐，了解國際旅游行業(yè)最新的發(fā)展趨勢，持續(xù)完善人才培養(yǎng)過程，提高人才培養(yǎng)的質量。
高校應與國外院校進行合作，促進國內、國外學校師生間的交流學習，加速培養(yǎng)國際化旅游人才，促進學生的就業(yè)，為智慧旅游的發(fā)展提供更加專業(yè)的服務。高?？梢越M織就業(yè)指導活動，與校外企業(yè)聯(lián)系，舉辦校內校園招聘會，讓學生提前感受就業(yè)形勢，提高他們的就業(yè)意識，為他們提供就業(yè)機會，提高就業(yè)率。高校也可以組織各個學院舉辦創(chuàng)業(yè)比賽。旅游管理專業(yè)學生可以根據(jù)專業(yè)開設模擬旅行社等，從而提高自己的創(chuàng)業(yè)能力。另外，學校應與校外旅游企業(yè)加強聯(lián)系，鼓勵學生到當?shù)氐穆糜尾块T或者旅行社去實習，了解當?shù)芈糜涡袠I(yè)現(xiàn)狀，從而讓學生更新自己的知識，加強對職業(yè)領域的認識，提高自己的實踐能力，為以后的就業(yè)做好準備，促進整個智慧旅游行業(yè)的發(fā)展。
[關鍵詞]秦皇島 智慧旅游 復合型旅游人才培養(yǎng)
[中圖分類號]F590-4 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2014）11-0035-02
作為河北省唯一的全國旅游綜合改革試點城市和全國智慧旅游試點城市，秦皇島“智慧旅游”建設分為“一個平臺，三大服務體系”。一個平臺就是打造“智慧旅游”云平臺，云平臺是秦皇島“智慧旅游”的大腦和樞紐;三大服務即構建公眾服務、行業(yè)服務和管理服務三大服務體系。秦皇島市需依托云平臺，建設面向游客、面向旅游行業(yè)、面向旅游管理部門的智慧旅游體系，促進現(xiàn)代信息技術與新型旅游產業(yè)全面融合，加快轉變旅游發(fā)展方式，不斷提升秦皇島旅游軟環(huán)境的建設。
智慧旅游是旅游業(yè)與科技業(yè)融合發(fā)展的新產業(yè)，是旅游業(yè)走向國際化的關鍵。實現(xiàn)旅游智慧化，首先就必須解決人才的問題。目前智慧旅游建設主要需要兩類人才，第一類是精通信息技術的專業(yè)人才，第二類是既能熟練運用信息技術又掌握豐富旅游專業(yè)知識的復合型人才。然而，就秦皇島現(xiàn)在幾所高校的旅游英語及旅游管理專業(yè)來看，存在著一些教育模式和市場需求脫節(jié)的現(xiàn)象。建設以秦皇島高校和科研院所為主體的高端“智慧化”人才平臺，拓寬課程設置，完善培養(yǎng)目標，豐富教學內容，成為全面推進秦皇島智慧旅游建設的關鍵。
一、秦皇島智慧旅游人才發(fā)展培養(yǎng)的現(xiàn)狀及問題
秦皇島市旅游資源豐富，每年吸引大量的海內外游客前來休閑度假、觀光。旅游業(yè)作為秦皇島市的支柱朝陽產業(yè)，受到政府的高度重視。因此許多高校開設了旅游類專業(yè)，如秦皇島職業(yè)技術學院的旅游系設有四個專業(yè)，分別是酒店管理、導游、旅游管理和涉外旅游，在課程建設中重視酒店服務技能、導游講解技能和旅游基礎知識，但旅游人才培養(yǎng)的課程設置比較寬泛，缺乏特色。河北建材職業(yè)技術學院現(xiàn)代服務管理系，前身是旅游系，現(xiàn)有教職工27人，設有旅游管理、酒店管理、涉外旅游等方向。因設立時間不長，相關的理論和經驗欠缺，沿用原有的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式，這很難適應新興產業(yè)“智慧旅游”的發(fā)展要求。筆者任職的河北科技師范學院是一所具有碩士學位授予權的省屬高等學校，外國語學院自1999年開設了旅游英語專業(yè)，為社會培養(yǎng)800多名畢業(yè)生，但本專業(yè)偏重語言基礎和交流能力的理論培養(yǎng)，缺少學科實踐機會，交叉課程少，很難滿足秦皇島旅游業(yè)“國際化”發(fā)展水平。同時本校的工商管理學院設有旅游管理、物流管理、市場營銷等專業(yè)，開設的課程有管理學、市場營銷學、旅游學、旅行社管理、飯店管理、旅游心理學等，現(xiàn)有的課程與旅游行業(yè)的職業(yè)素質和能力可以呼應，但專業(yè)方向針對性不足，傳統(tǒng)課程比重大，旅游核心類課程不夠成熟。隨著互聯(lián)網的普及，云技術、物聯(lián)網等新一代技術的出現(xiàn)，智能手機、智能終端的廣泛應用，高校旅游管理專業(yè)的課程設置必須做出調整與創(chuàng)新，高技能的實用性旅游人才既要有旅游學科的豐厚基礎，又要懂得信息技術、電子商務和市場管理等一系列技能和知識，這是智慧旅游發(fā)展帶給高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的一個嶄新課題。
二、“智慧旅游”背景下高職院校復合型旅游人才培養(yǎng)新模式
（一）優(yōu)化旅游專業(yè)相關課程，拓寬課程體系，促進教學改革
考慮到秦皇島智慧旅游建設發(fā)展的要求，新的學科、邊緣學科不斷出現(xiàn)，高職旅游管理專業(yè)課程結構和內容必須突破傳統(tǒng)教材和教學模式。原有的課程包括公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)限選課、實踐課等，其中選修課和實踐課只占整個課程的1/3，職業(yè)拓展及與職業(yè)技術有關的課程卻寥寥無幾。高職旅游專業(yè)有著較強的實用性，學生必須在理論知識的學習過程中，將其與實際的應用價值相結合，直觀理解相應的知識，才能做到“學以致用”。因此旅游管理核心課程的設定應以“產業(yè)”為引導，緊貼秦皇島市智慧旅游發(fā)展對人才的要求，開設整合若干相關聯(lián)的專業(yè)綜合課程，主要包括旅游基礎理論、管理案例分析、營銷的實踐操作和計算機基礎知識及操作等內容。在高職院校的旅游管理人才培養(yǎng)計劃中增加電子商務類、網絡營銷及網頁設計課程的實習、實訓學時，課程考核多以考查為主，重點考查學生的實踐能力與分析、解決問題的能力，學生提交的學結、設計檔案和調研報告等材料作為主要考查依據(jù)，考核合格的學生頒發(fā)實習實效證書，獲得相應課程的學分。
（二）探索“聯(lián)姻育才”“一主三輔”的產教研一體化的人才培養(yǎng)合作機制
秦皇島高職院校在增加校內實訓的基礎上，應加強校外的實訓，可以依托強大的教育資源，通過“聯(lián)姻育才”合辦方式，整合政府、智慧旅游企業(yè)及社會培訓機構的各種優(yōu)質教育資源，提供學生實踐、實習場所，建設智慧旅游產業(yè)人才基地、充分利用智慧旅游產業(yè)界的技術、培訓、人才等資源，搭建專業(yè)訓練平臺，模擬企業(yè)實際工作環(huán)境，培養(yǎng)適合智慧旅游企業(yè)的高技能人才。實習、實訓基地可以為學生提供旅游管理核心類課程的見習、短期見習或長期見習多種實踐機會，讓學生在實際工作中提升職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。企業(yè)以多種方式參與高職旅游教育的發(fā)展，行業(yè)專家與高校教師混合教學，引入IT網絡教學、移動互聯(lián)網、“愛游秦皇島”智慧平臺、物聯(lián)網等技術手段，各取所長，共同構建包括研究生―本科生―高職高專生―社會培訓的人才供應鏈，實現(xiàn)智慧旅游專業(yè)人才培養(yǎng)和產業(yè)發(fā)展的相互促進。
（三）組建一專多能的“雙師型”師資隊伍，促進智慧旅游人才培養(yǎng)
在智慧旅游人才培養(yǎng)的師資隊伍建設方面，建立雙師型隊伍，實行本科導師制，引進計算機、移動互聯(lián)網等專業(yè)的教師，組建由高校專業(yè)教師和企業(yè)專家為主體的教師隊伍，實現(xiàn)教學相長。高職院校講授旅游理論核心課程的導師必須具有中級以上職稱或者碩士以上學位，對智慧旅游產業(yè)的發(fā)展有認識，了解并能夠指導教學與實習、實訓活動開展。院校和政府提供資金支持，鼓勵教師參加業(yè)務培訓，組織教師授課比賽和教師論壇，深入相關產業(yè)和服務領域學習鍛煉，獲得相關的職業(yè)資格證書，并且參與科研項目的研究工作，熟悉自己所從事專業(yè)的新技術和發(fā)展現(xiàn)狀，帶領學生共同完成課題研究。同時，高職院校旅游專業(yè)也要聘請具有豐富的產業(yè)經驗和一定授課經驗的企業(yè)專家或客座教授，給學生和教師開展定期的專題講座、教研討論，承擔專業(yè)實習和學生就業(yè)的指導任務，經過一段時間的教學，成為一支高素質的兼職團隊，擴大“雙師型”教學隊伍。
三、結束語
智慧旅游是全球旅游產業(yè)發(fā)展的新趨勢，積極建立比較完善、科學的，以本地政府為主導、以智慧旅游企業(yè)為主體、以高職院校為人才培養(yǎng)基地的智慧旅游人才開放式培養(yǎng)新模式，是切實提高復合型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，培養(yǎng)適應21世紀智慧旅游產業(yè)需求的高素質復合型人才的關鍵。
【參考文獻】
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“互聯(lián)網+”落地一年，跑個分？
“跑個分先?！边@是IT圈做產品評測時經常會使用的方法，就是將產品性能量化為分數(shù)，這樣可以更加直觀地顯示其產品性能。那么，在“互聯(lián)網+”落地一年多之后，也不妨來“量化”一下成績單。
6月16日，“中國‘互聯(lián)網+’峰會”在京舉行，來自全國各地的近千位政商精英齊聚，交流了“互聯(lián)網+”在政務民生和各個行業(yè)等方面全國各地的發(fā)展情況。與此同時，騰訊研究院與京東、滴滴出行、攜程等還共同了《中國“互聯(lián)網+”指數(shù)（2016）》報告，系統(tǒng)而全面地反映了過去一年，“互聯(lián)網+”戰(zhàn)略在全國的落地情況。這一指數(shù)的無疑是為各地方、各個領域的“互聯(lián)網+”進展情況“跑了個分”。 圖中人物從左到右依次為：姚勁波、王興、馬化騰
報告顯示：在2016中國“互聯(lián)網+”總指數(shù)省級排名中，廣東、北京、上海、浙江、江蘇分列前五位。而在全國參與調查的351個城市中，“互聯(lián)網+”十大標桿城市分別是：北京、深圳、廣州、上海、杭州、成都、重慶、武漢、長沙和福州，它們成為各地“互聯(lián)網+”持續(xù)落地的參照范本。
騰訊高級副總裁、騰訊研究院院長郭凱天告訴《中國經濟周刊》記者，該“互聯(lián)網+”指數(shù)的計算指標主要有互聯(lián)網發(fā)展基礎、產業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、智慧城市四大板塊，涵蓋了零售、金融、交通物流、醫(yī)療、教育、文化娛樂、餐飲住宿、旅游、商業(yè)服務、生活服務十大行業(yè)，可以非常精準、直觀地反映出過去一年“互聯(lián)網+”戰(zhàn)略在全國351個城市的落地情況。據(jù)了解，這份中國“互聯(lián)網+”指數(shù)的數(shù)據(jù)來源包括騰訊、京東、滴滴出行、新美大、攜程、58、藝龍等眾多合作伙伴的萬億量級單位的大數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)總量超過70PB，相當于800個世界最大圖書館――“美國國會圖書館”的藏書容量。
作為“互聯(lián)網+”指數(shù)的冠軍城市――北京占據(jù)了“互聯(lián)網+基礎”“互聯(lián)網+產業(yè)”“互聯(lián)網+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”三個板塊的第一名。比如，北京的“互聯(lián)網+交通服務”應用領先全國，僅小客車搖號查詢就累計使用超700萬次，而教育培訓方面的APP上線量也排名第一，超過其后10個城市的總和。而深圳作為智慧城市分榜單的榜首，其智慧城市人口滲透率為全國最高?？偘衽琶谒牡纳虾Ｔ诮鹑?、醫(yī)療健康等領域的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大幅超過全國平均水平，比如獨具本地特色的圖書借閱服務成為智慧城市建設的亮點。
郭凱天表示，“互聯(lián)網+”指數(shù)的物理意義就是各省份、各地市在中國數(shù)字GDP總量中所占百分比，其實質上就是實體經濟投射到數(shù)字中國的生產生活總值?！盎ヂ?lián)網+”指數(shù)可以描繪出一張?zhí)摂M的中國數(shù)字經濟地圖，它能直觀反映2015年從農業(yè)工業(yè)到餐飲旅游、交通運輸、零售電商、金融服務、生活O2O等幾乎所有主要行業(yè)在移動端的數(shù)據(jù)產出和表現(xiàn)?！啊ヂ?lián)網+’指數(shù)可以視為是‘數(shù)字GDP’（Gross Digital Product）。未來，這份‘數(shù)字GDP’將可能成為反映地區(qū)信息化進程的重要指標。”郭凱天說。
鴻溝拉大，還是彎道超車？
目前來看，“互聯(lián)網+”指數(shù)與各地實體經濟發(fā)展現(xiàn)狀聯(lián)系緊密，甚至呈現(xiàn)強正相關關系。比如，“互聯(lián)網+”指數(shù)高度集中于沿海省份和一線城市，其中排名前三的廣東、北京、上海，“互聯(lián)網+”指數(shù)之和為35.5，這意味著這三個省市就占去整個數(shù)字中國超過三分之一的份額。在原本產業(yè)基礎發(fā)展就十分不均衡的背景下，“互聯(lián)網+”之后，會不會加劇地區(qū)之間的不平衡？如果“數(shù)字GDP”能夠跑贏實體GDP，能否幫助傳統(tǒng)經濟弱勢的城市實現(xiàn)彎道超車，實現(xiàn)跨越式發(fā)展？
騰訊研究院產業(yè)與經濟研究中心首席研究員李剛告訴《中國經濟周刊》，在互聯(lián)網發(fā)展基礎指數(shù)分和產業(yè)指數(shù)分兩個維度上，確實跟實體GDP的分布呈現(xiàn)正相關。但是，二三線城市“互聯(lián)網+”的發(fā)展速度非?？欤踔烈纫痪€城市快30%～40%。
而在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指數(shù)分和智慧城市指數(shù)分兩個維度上，則有很多城市帶來 “驚喜”。李剛表示，在這次指數(shù)的編制過程中，中西部城市出現(xiàn)了很多亮點。在“互聯(lián)網+雙創(chuàng)”方面，重慶排進全國前五，成都位列第七。武漢、鄭州、西安、長沙、合肥、昆明等中西部重鎮(zhèn)都排進“互聯(lián)網+雙創(chuàng)”前20。細分行業(yè)中的黑馬更多。在零售行業(yè)中，銀川零售指數(shù)排名領先統(tǒng)計局社會零售銷售總額排名100個位次;信陽的醫(yī)療指數(shù)排名領先實體醫(yī)療行業(yè)排名195個位次;渭南在教育指數(shù)排名領先根據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)計算出的實體教育排名110個位次。
牌照被吊銷還是主動放棄？
按照大智慧的公告，公司已經向上海證監(jiān)局提交了不參加2013年年度檢查的申請。不參加投資咨詢機構年檢意味著大智慧將不再持有證券投資咨詢牌照。
事實上，證券投資咨詢業(yè)務一直是大智慧的重要業(yè)務之一，短期內對于大智慧的重要性難以替代。按照公司的測算，2013年投顧類業(yè)務約占公司主營業(yè)務收入的25%，同時在服務客戶及開拓新業(yè)務方面也會令公司增加一些成本。更為重要的是，股票軟件究竟是否屬于證券咨詢服務一直處于比較模糊的境地，喪失咨詢牌照可能給公司其他業(yè)務帶來不可估量的影響。
如果按照大智慧的公告，放棄咨詢牌照屬于公司決策，那么這樣的決策是難以令人理解的。畢竟，在其他業(yè)務尚難以構成有效支撐點的背景下，現(xiàn)有的投顧業(yè)務難以替代。
此外，大智慧董事長張長虹目前還擔任著中國證券業(yè)協(xié)會副會長、中國證券業(yè)協(xié)會證券投資分析師專業(yè)委員會副主任委員、中國證券業(yè)協(xié)會信息技術委員會委員、上海證券同業(yè)公會理事。一旦大智慧喪失咨詢牌照，張長虹在證券業(yè)協(xié)會的各種職務也可能將受到影響。
耐人尋味的是，在2014年5月16日召開的2014年券商創(chuàng)新大會上，張長虹還做了題為《新時期下證券投資咨詢機構的轉型與業(yè)務發(fā)展的主題演講》，大談證券咨詢機構的轉型與挑戰(zhàn)。而一個月后，大智慧竟然放棄咨詢牌照，令人啼笑皆非。
不過，有網友在微博中爆料稱，大智慧的證券投資咨詢資格是因為沒有通過年檢，面臨被吊銷。大智慧在公告中表示不參加年檢，僅僅是為了面子而已。
事實上，今年以來，大智慧麻煩不斷。尤其是在貴金屬業(yè)務的灰色利益鏈被央視曝光后，大智慧旗下的民泰貴金屬就陷入到維權糾紛之中。最終，大智慧不得不宣告轉讓民泰貴金屬的股權給董事長張長虹的妹夫黃順寧，讓上市公司免受拖累。
二級市場上，大智慧股價表現(xiàn)低迷。5月29日至6月25日短短19個交易日，累計跌幅超過20%。
證券咨詢行業(yè)困局難解
不管是主動還是被動，大智慧退出證券咨詢行業(yè)都是一個標志性事件，折射出中國證券投資咨詢行業(yè)所面臨的困境。
中國證券投資咨詢行業(yè)誕生于上世紀90年代初，以1992年1月16日注冊成立的深圳新蘭德證券投資咨詢公司為標志，中國證券投資咨詢行業(yè)大幕開啟。
資料顯示，深圳新蘭德前身為綜合開發(fā)研究院（中國-深圳）旗下的《股市動態(tài)分析》雜志社和股份經濟與證券市場研究所，最初由綜合開發(fā)研究院發(fā)起投資，深圳證券登記公司、中國科技財務公司等入股組建而成。
此后，中國證券咨詢行業(yè)逐步發(fā)展壯大，在早期證券投資理念的普及與傳播，投資者教育等方面發(fā)揮了重要的作用。然而，伴隨著券商研究所的崛起，證券咨詢公司始終難以找到持續(xù)的經營模式。尤其是近些年來，證券投資咨詢機構面臨整體性的發(fā)展困境，整體生存狀態(tài)趨于惡化，機構數(shù)量逐年減少，業(yè)務發(fā)展停滯不前，收入和利潤持續(xù)下降，行業(yè)已經瀕臨全面虧損的境地。
“證券投資咨詢機構的法定業(yè)務僅有證券投資咨詢業(yè)務一項，且很難與證券公司競爭，尤其是證券公司往往采用與傭金捆綁甚至免費的方式提供投資咨詢服務，咨詢機構投資咨詢業(yè)務難以找到可行的盈利模式，難以支撐可持續(xù)發(fā)展?！痹?014年券商創(chuàng)新大會上，大智慧董事長張長虹如此說道。
與此同時，非法證券咨詢機構的泛濫加之有牌照證券咨詢機構服務質量的良莠不齊讓很多投資者蒙受損失，也給行業(yè)帶來了不少負面影響。
曾經在多家證券投資咨詢機構任職的資深證券分析師薛樹東對記者表示，“證券投資咨詢行業(yè)并非沒有出路，但大家都想著賺快錢，以至于讓這個行業(yè)看不到出路?！?/p>