時(shí)間：2022-02-15 12:22:35
導(dǎo)語：在大豆卵磷脂的作用的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
1、吃豆腐可以美白的，但是前提你要長期吃才會(huì)有效。因?yàn)槎垢屈S豆制作的，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、水溶性纖維、脂肪、維他命、礦物質(zhì)及軟磷脂等，營養(yǎng)價(jià)值非常高，它們還可降低血脂肪、潤肺、促進(jìn)血液循環(huán)，有效滋潤美白皮膚。將豆腐放做成的菜，簡單、好吃又便宜，還能由內(nèi)而外的保養(yǎng)身體美白肌膚。將豆腐做成自制面膜，安全不過敏還具有良好的保濕美白效果。豆腐可算是一個(gè)內(nèi)服外敷美容的全能好東西了。
2、因?yàn)槎垢泻写罅康?a href="http://www.95008.net/haowen/20530.html" target="_blank">大豆卵磷脂，卵磷脂最早是從雞蛋中提取發(fā)現(xiàn)得，后來又從一些植物里發(fā)現(xiàn)了相似的成分，比如大豆，就授名為“大豆卵磷脂”。大豆卵磷脂除了內(nèi)服可以健腦保肝，這種磷脂還是美容界公認(rèn)良好的保濕劑。所以現(xiàn)在很多美容護(hù)膚產(chǎn)品中都添加了大豆精華，就是因?yàn)榇蠖孤蚜字谋衩腊椎墓π?。所以只要長期吃豆腐自然也會(huì)讓皮膚變得細(xì)膩白嫩。
3、豆腐中含有大豆異黃酮，也是通常我們所說的植物雌激素，雌激素是否正常是女性衰老的最大標(biāo)致?，F(xiàn)在也有很多妹紙，過了30歲就開始口服大豆異黃酮，以抵抗歲月的侵?jǐn)_。大豆異黃酮外用于皮膚上可明顯減慢彈力纖維和膠原退化的過程，內(nèi)服可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，內(nèi)分泌旺盛了自然肌膚由內(nèi)而外的細(xì)膩白嫩了。而且豆腐的大豆異黃酮也不會(huì)像人體內(nèi)源性雌激素雌二醇那樣對(duì)乳腺與子宮有一定的副作用，是極佳的雌激素替代品。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
研究證實(shí)，脂肪肝的肝癌發(fā)病率高于正常人150倍!因此必須重視脂肪肝的治療!許多人患脂肪肝與肉蛋奶等食物吃得過多、體力活動(dòng)過少有關(guān)。但臨床發(fā)現(xiàn)，有的脂肪肝患者平常吃肉并不多、炒菜時(shí)放的油也不多，有些人甚至是嚴(yán)格的素食者，從食物中吃進(jìn)的油(脂肪、甘油三酯)并不多，為什么還有脂肪肝?當(dāng)飲食中吃進(jìn)來的脂肪很少，肝臟就把米面中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪。肝臟中的脂肪(小油滴狀)就像是要被運(yùn)走的“貨物”，肝臟中的卵磷脂就是專門運(yùn)輸脂肪的“運(yùn)輸船”，肝臟中的卵磷脂與脂肪結(jié)合，就像把貨物裝到船上，同時(shí)還結(jié)合了一些特定的蛋白質(zhì)和膽固醇，形成了由卵磷脂(占15％)、脂肪(占50％～70％)、蛋白質(zhì)、膽固醇這四種物質(zhì)構(gòu)成的極低密度脂蛋白，從肝臟出來進(jìn)入血液代謝。脂肪肝的直接病根是因?yàn)楦闻K中卵磷脂過少，導(dǎo)致一些脂肪不能被卵磷脂運(yùn)出肝臟，沒被運(yùn)走的小油滴狀的脂肪就穿過肝細(xì)胞膜，進(jìn)入肝細(xì)胞內(nèi)。
當(dāng)脂肪含量超過肝臟重量的5～10％時(shí)，為輕度脂肪肝；10～25％為中度；25～50％為重度。如果肝臟內(nèi)卵磷脂持續(xù)過少，肝細(xì)胞里的幾個(gè)脂肪小滴會(huì)逐漸融合、體積變大，逐漸充滿肝細(xì)胞，進(jìn)一步加重時(shí)，甚至可以把肝細(xì)胞膜撐破，引發(fā)炎癥，稱為“脂肪性肝炎”，逐漸導(dǎo)致肝纖維化、肝硬化、誘發(fā)肝癌。
得了脂肪肝不要有思想負(fù)擔(dān)，應(yīng)積極調(diào)理，能做到以下三點(diǎn)，脂肪肝就可消失。1，管住嘴：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、減少動(dòng)物性食物、禁酒；2，邁開腿：每天要保證有效的有氧代謝運(yùn)動(dòng)；3，高科技自然療法：醫(yī)學(xué)專著《高脂血癥和相關(guān)疾病》中，主要降低血漿膽固醇的藥物(八)膽堿磷脂(卵磷脂的學(xué)名)藥理及應(yīng)用：具有保肝作用，適于肝病合并高脂血癥病人，可用于脂肪肝的治療。具有降總膽固醇和甘油三酯作用，抑制凝血因子的激活，防止血栓形成。
“需要說明的是，日常生活中增加大豆或其飲食并不能代替服用卵磷脂，因?yàn)橥ㄟ^飲食攝入卵磷脂只占每日生理需要量的3‰”醫(yī)藥營養(yǎng)學(xué)家遺憾地發(fā)現(xiàn)，含有少量卵磷脂的食物，同時(shí)含有的膽固醇很高(蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟)，大豆中只含0.5％卵磷脂，但同時(shí)含大豆油19％。合理膳食的同時(shí)，在日常飲食以外單獨(dú)補(bǔ)充足量的純卵磷脂，是防病治病的最科學(xué)、最直接、最經(jīng)濟(jì)的途徑。卵磷脂產(chǎn)品作為高科技生物工程制劑，二十多年前在歐美發(fā)達(dá)國家已作為醫(yī)藥品、營養(yǎng)保健品和療效型食品等多種形式持續(xù)暢銷，以其顯著的療效及無副作用而受到普遍歡迎，但在我國真正認(rèn)識(shí)卵磷脂獨(dú)特功效的人不多，堅(jiān)持足量服用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的人更少。我從1997年5月了解到，第八屆卵磷脂國際學(xué)術(shù)會(huì)議在美國西雅圖召開，明確指出單獨(dú)補(bǔ)充卵磷脂對(duì)于防治各種現(xiàn)代病必不可少，對(duì)于脂肪肝，世界衛(wèi)生組織力薦《卵磷脂自然療法》。
清華大學(xué)紫光集團(tuán)應(yīng)用國際領(lǐng)先的物理超濾分子篩專利技術(shù)，研制的紫薇卵磷脂沖劑，以其高功效、高劑量、低價(jià)格的獨(dú)特優(yōu)勢熱銷十余年。我接診了很多脂肪肝病人。他們?cè)谡{(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，每天服用20克(兩小袋，相當(dāng)于40粒以上優(yōu)質(zhì)卵磷脂膠囊的含量)紫薇沖劑，輕度脂肪肝一般4～5個(gè)月消失；中度6～8個(gè)月消失；重度一年左右消失，B超檢查可證實(shí)。堅(jiān)持服用卵磷脂，還可有效減緩動(dòng)脈硬化發(fā)展速度、預(yù)防脆性斑塊破裂，避免侯耀文、高秀敏、張生瑜、穆鐵柱等悲劇重演。
這里，我們向您介紹5類能使內(nèi)臟脂肪減少的食物，在春天來到的時(shí)候，用它們給內(nèi)臟脂肪來次大掃除吧。
要判斷肥胖的類型，不能單純依據(jù)其外觀，因?yàn)橛行﹥?nèi)臟脂肪型肥胖者，從外表上看并不是很胖，而有時(shí)從外表上看是蘋果型肥胖的，事實(shí)上卻是由皮下脂肪造成的。
甘油三酯與脂肪的蓄積有緊密聯(lián)系。我們從食品中攝入脂質(zhì)、糖分和蛋白質(zhì)，它們很快就作為能量被消耗掉了。無法消耗的部分就通過血液運(yùn)送到皮下的脂肪細(xì)胞和肝臟中，變成中性脂肪貯藏起來。在食品補(bǔ)給不足或因劇烈運(yùn)動(dòng)造成的能量不足時(shí)，貯藏的甘油三酯會(huì)分解成游離脂肪，然后送到全身作為能量而被消耗。
甘油三酯是脂質(zhì)的一種，它和膽固醇一樣，對(duì)于維持生命必不可少。甘油三酯不僅是肌肉運(yùn)動(dòng)的重要能量，在皮下還有保持體溫的功能。此外，腹部的皮下脂肪還能夠保持腸、胃等臟器免受外力沖擊。但是，如此重要的甘油三酯，會(huì)因?yàn)轱嬍尺^量而營養(yǎng)過剩、運(yùn)動(dòng)不足而消耗太少大量貯存下來。皮下脂肪增加，身體就變得肥胖。
甘油三酯的增加常常會(huì)導(dǎo)致肥胖，所以經(jīng)常將自己的體重和標(biāo)準(zhǔn)體重比較，進(jìn)一步檢查體內(nèi)脂肪的量是很重要的。要了解甘油三酯值是否異常，最好還是定期接受健康診斷，進(jìn)行血液檢查。
另外，大家還可以通過下面的5類食物，來減少內(nèi)臟脂肪的堆積。
烏龍茶：
多酚和咖啡因有助于脂肪燃燒
烏龍茶是將山茶的幼芽揉制后，放置自然發(fā)酵而成的茶葉。
烏龍茶中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使興奮交感神經(jīng)的激素（腎上腺素）分泌增加，后者則能抑制腎上腺素的分解。兩者相加的效果是，促進(jìn)消耗體內(nèi)蓄積的脂肪。
想要提高烏龍茶的效果，可以多放些茶葉在茶壺中，再用熱開水沖泡。使用熱水能從茶葉中充分地浸出多酚等有效成分。
除了烏龍茶之外，能減少體內(nèi)脂肪的茶還有普洱茶。它是在茶葉中放了酵母菌，長時(shí)間發(fā)酵制得的，富含能分解、消化脂肪的酶。
咖啡：
在咖啡因的作用下燃燒脂肪
咖啡中含有咖啡因，具有促進(jìn)脂肪燃燒的作用?？Х纫蜻M(jìn)入體內(nèi)后，使交感神經(jīng)興奮的腎上腺素的分泌變得旺盛。腎上腺素能使體內(nèi)蓄積的脂肪燃燒，從而減少體內(nèi)脂肪量。
運(yùn)動(dòng)之前喝咖啡，能更有效地燃燒脂肪。不過，夜晚睡覺前喝含有咖啡因的咖啡會(huì)妨礙入睡，而且，為了燃燒脂肪而喝過多的咖啡對(duì)胃不好。
含有咖啡因的飲品有：咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶、可樂、可可飲料等。
值得注意的是，喝咖啡時(shí)，不要放太多砂糖。因?yàn)榭Х戎械目Х纫螂m然有燃燒脂肪的作用，但是放多了砂糖再喝，反而可能增加甘油三酯。特別是因?yàn)樯疤呛芸毂荒c道吸收，會(huì)使血糖值迅速上升。此外，蛋糕和黃油等西式糕點(diǎn)中除了糖分之外，脂質(zhì)含量也很高，食用過多會(huì)轉(zhuǎn)化為內(nèi)臟脂肪，因此不要經(jīng)常一邊喝咖啡一邊吃點(diǎn)心。
富含卵磷脂的食物：
溶解并且排出積存的脂肪
富含卵磷脂的食品有蛋黃、大豆、酵母等，特別是大豆和大豆的加工食品，不僅有卵磷脂，還有大豆皂角苷等，能減少多余的脂質(zhì)，所以建議大家積極攝取大豆。
卵磷脂是細(xì)胞膜和腦神經(jīng)組織的構(gòu)成成分，也是肝臟合成膽汁酸的必要成分。除了維持身體的功能之外，卵磷脂還有預(yù)防疾病等多種作用。
卵磷脂具有乳化的作用，能夠溶解脂質(zhì)，防止內(nèi)臟脂肪的蓄積。目前，已經(jīng)研發(fā)出利用卵磷脂的乳化作用來治療高脂血癥的藥。另外，它還能夠抑制腸道內(nèi)脂肪的吸收，防止在肝臟中進(jìn)行脂質(zhì)分解再合成，從而預(yù)防脂肪肝的形成。
卵磷脂還能強(qiáng)化細(xì)胞膜，使毛細(xì)血管變得強(qiáng)韌，防止有害膽固醇附著等造成的血管損傷和因動(dòng)脈硬化而導(dǎo)致的血管變脆等。
需要提醒的是，膽固醇高的人，不要吃太多蛋黃。
富含辣椒素的食物：
辣味成分可促進(jìn)代謝，加速脂肪分解
辣椒素是辣椒中所含的辣味成分，也是紅素。
辣椒素能刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)分泌腎上腺素，從而活化分解脂肪的酶――脂肪酶，使脂肪易于作為能量消耗掉。也就是說，它能減少體內(nèi)積存的內(nèi)臟脂肪，預(yù)防肥胖。如果攝取的同時(shí)能進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)，更能提高效果。
除此之外，辣椒素還有殺滅胃腸內(nèi)的細(xì)菌，提高免疫力和使心臟良好工作等功效。
辣椒素在朝天椒等果實(shí)很小的辣椒中含量較多，而且比起果肉部分，種子中含量更多。
韭菜：
降低血脂，減少內(nèi)臟脂肪堆積
韭菜不僅營養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價(jià)值。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、冠心病、高血脂有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，韭菜含有較多纖維素，可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的脂肪及霉素，從而有效地減少內(nèi)臟脂肪的堆積。
除此之外，韭菜中含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C，以及鈣、磷等。韭菜中的胡蘿卜素含量也很高，僅次于胡蘿卜。
雖然吃韭菜有這么多好處，但是多食會(huì)上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
小貼士
哪些人容易積存內(nèi)臟脂肪？
1.吃飯很快的人。
2.晚上8點(diǎn)過后吃飯的人。
3.每天只吃兩頓飯的人。
4.喜歡油膩食品的人。
著名演員高秀敏夜間突發(fā)心肌梗塞不治而亡，年僅46歲。值得反思的是：心肌梗塞、腦血栓的直接原因是什么？如何從根本上防止其發(fā)生呢？醫(yī)學(xué)證實(shí)：心臟、大腦血管內(nèi)壁的粥樣硬化斑塊的突然破裂造成心肌梗塞、腦血栓。這些粥樣硬化斑塊被稱為“高危斑快”、“脆性斑快”、“血管內(nèi)的定時(shí)炸彈”，而情緒波動(dòng)、四肢運(yùn)動(dòng)等引起的血壓升高是“導(dǎo)火線”。而“導(dǎo)火線”是隨時(shí)存在的，如果血管內(nèi)已經(jīng)形成了“脆性斑快”，那么突發(fā)心肌梗塞或腦血栓是必然的。
如何才能避免形成“血管內(nèi)的定時(shí)炸彈”呢？血管內(nèi)的“脆性斑快”是由于血液中膽固醇、脂肪的過度沉積、沒有被及時(shí)清除造成的。什么物質(zhì)可清除膽固醇和脂肪呢？是卵磷脂，以及主要由卵磷脂構(gòu)成的高密度脂蛋白?！案咧Y”的醫(yī)學(xué)專業(yè)名稱為血脂異常癥。血液中的膽固醇、甘油三酯是由卵磷脂來控制的。研究證實(shí)：在血脂指標(biāo)的認(rèn)識(shí)上，絕大多數(shù)人存在“盲區(qū)”，不知道卵磷脂是血脂的一項(xiàng)重要指標(biāo)，由于測量儀器很貴重，未在我國普遍應(yīng)用，而美國、日本等發(fā)達(dá)國家早在20多年前就作為血脂的常規(guī)檢查了。卵磷脂作為血液中的“洗滌劑”、“油脂運(yùn)輸船”，對(duì)于血脂的動(dòng)態(tài)平衡起到?jīng)Q定性的作用。
當(dāng)體內(nèi)卵磷脂增多時(shí)，卵磷脂占30%～34%的高密度脂蛋白就升高，它是“血液清潔船”，專門把血液中多余的膽固醇“裝”到船上，同時(shí)把沉積在血管壁上的膽固醇“吸”出來搬到船上，運(yùn)到肝臟處理，使血脂恢復(fù)正常。這個(gè)清潔血液、清洗血管的作用，如果沒有卵磷脂就不能完成。下面是正常成年人的血脂指標(biāo)范圍：
事實(shí)上，心腦血管疾病與脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、高血黏（高黏滯血癥）、高脂血癥等現(xiàn)代病可謂“異病同源”―有一個(gè)共同的發(fā)病原因，即“代謝障礙綜合征”。人體代謝中樞是肝臟。多種因素導(dǎo)致肝臟合成卵磷脂減少是“病根”。血液生化檢查的項(xiàng)目中，高密度脂蛋白―膽固醇（HDL―c）過低，低于正常值是高脂血癥的特點(diǎn)。高密度脂蛋白（HDL）中的32%是卵磷脂，膽固醇只占17%?！爸饕陕蚜字瑯?gòu)成的高密度脂蛋白（HDL）是凈化血液、清洗血管的根本物質(zhì)”這一科學(xué)結(jié)論獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。請(qǐng)看脂蛋白的組成：
由于高密度脂蛋白是“血液清潔船”，具有清潔血液、清洗血管的作用，因此，某些科普作者就把“高密度脂蛋白―膽固醇”簡稱為“好的膽固醇”。因此，“高脂血癥”的特點(diǎn)為：該高的（高密度脂蛋白―膽固醇）過低，該低的（低密度脂蛋白―膽固醇）過高。其本質(zhì)是血液中運(yùn)輸膽固醇的“運(yùn)輸船”―卵磷脂過少，導(dǎo)致高密度脂蛋白下降、低密度脂蛋白過高。過多的膽固醇以低密度脂蛋白的形式沉積到血管壁上，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑快。世界衛(wèi)生組織（WHO）、美國食品與藥品管理局（FDA）一致認(rèn)為：作為典型的藥食兼用的卵磷脂產(chǎn)品，是老少皆宜的預(yù)防心腦血管疾病等現(xiàn)代病的功能性產(chǎn)品，可以從源頭上雙向調(diào)節(jié)血脂，凈化血液、清洗血管、疏通血脈、預(yù)防血栓，防止動(dòng)脈硬化引發(fā)的多種疾病。關(guān)于卵磷脂的國際學(xué)術(shù)會(huì)議已召開過八次，醫(yī)藥界一致公認(rèn)卵磷脂應(yīng)作為防止動(dòng)脈硬化及各種現(xiàn)代病的必要產(chǎn)品。
不同疾病,還有什么輔助治療措施呢?如何“對(duì)癥下藥”呢?
1 腿不抽筋,每天也應(yīng)補(bǔ)鈣,補(bǔ)多少呢?每天由于大小便、出汗排出1000毫克左右鈣,但日常飲食一般人群每天只攝入約400～600毫克,因此每天應(yīng)補(bǔ)充400～600毫克,紫光生物的鈣軟膠囊,同時(shí)含有酪蛋白肽和維生素D,大大提高了小腸對(duì)鈣的吸收。
2 如何防治各種骨關(guān)節(jié)病呢?紫光生物推出的針對(duì)骨關(guān)節(jié)炎患者的骨膠原復(fù)合蛋白片,科學(xué)配方氨基葡萄糖、骨膠原蛋白和硫酸軟骨素,同時(shí)加入葡萄籽提取物、維生素等,配伍增效,全面補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟骨所需核心成分,“養(yǎng)”“修”結(jié)合,消炎、鎮(zhèn)痛、修復(fù)軟骨細(xì)胞,一步到位,效果確切,給骨關(guān)節(jié)病患者帶來康復(fù)福音。
3 如何保護(hù)眼睛、維護(hù)視力呢?紫光生物最新推出的水木片,是專門用于輔助防治各種眼病的復(fù)方制劑,包含了眼睛所需要的營養(yǎng)要素的全部種類:多種草本植物提取物、維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等,特別適合于中老年人視力疲勞、白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜動(dòng)脈硬化等眼部疾病所需要的營養(yǎng)需求。
4 大腦是人體的“司令部”。如何增強(qiáng)記憶、提高思維能力呢?紫光生物最新推出的意清片,由權(quán)威腦科學(xué)及營養(yǎng)學(xué)專家結(jié)合最新腦科學(xué)理論及工藝經(jīng)多年合作研究而成,特別添加了益智菇活性提取物、?；撬嵋约捌渌X活動(dòng)基礎(chǔ)物質(zhì),經(jīng)過高通量分子篩選科學(xué)配比而形成的復(fù)合生物活性因子從補(bǔ)腦健腦改善腦環(huán)境出發(fā),提高腦活力、清脂益智,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)血液循環(huán),從根本上補(bǔ)充了腦活動(dòng)所必需的基礎(chǔ)物質(zhì),并具有輔助改善、預(yù)防相關(guān)疾病。
5 糖尿病人,除了吃藥、打胰島素,還有其他好方法嗎?紫光生物引進(jìn)加拿大卡爾加里大學(xué)研制的博特力膠囊,含有獨(dú)特P700復(fù)合物及多種草本植物提取物,有效恢復(fù)胰腺功能,減少降糖西藥的用量,對(duì)于糖尿病并發(fā)癥有很好的預(yù)防作用。
6 中年女性的保養(yǎng)品:優(yōu)太康,富含大豆異黃酮及多種維生素及礦物質(zhì),可促進(jìn)鈣的吸收,利于預(yù)防乳腺癌、宮頸癌等。
1、豆?jié){可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性還可以改善心態(tài)和身體素質(zhì)，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，另外豆?jié){中大豆異黃酮，大豆白蛋白以及卵磷脂，還可以有效的預(yù)防癌癥。
2、另外貧血的人群也是建議多喝一些豆?jié){的，因?yàn)槎節(jié){還含有豐富的植物蛋白，磷脂維生素b一b2，鐵鈣等礦物質(zhì)，對(duì)補(bǔ)充每個(gè)月經(jīng)期身體流失的鐵成分有一定的作用。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
Abstract： Objective： to select the best prescription of andrographolide self-emulsifying drug delivery system. Methods： the oil phase， surfactant and co-surfactant are selected to determine the optimum formulation. Results： the best andrographolide self-emulsifying drug delivery system consists of medium chain triglycerides， paste soy lecithin and ethanol； the optimum ratio is 3：2：1. Conclusion： andrographolide self-emulsifying preparation process is simple， has a stable quality， and can significantly improve the solubility of the drug.
關(guān)鍵詞： 穿心蓮內(nèi)酯；自乳化；處方設(shè)計(jì)
Key words： andrographolide；self-emulsifying；performulation
中圖分類號(hào)：R286 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2016）36-0122-02
0 引言
穿心蓮內(nèi)酯為天然植物穿心蓮（Andrographis paniculata （Burm.f.）Nees）的主要有效成分，具有祛熱解毒，消炎止痛之功效，對(duì)細(xì)菌性與病毒性上呼吸道感染及痢疾有特殊療效，被譽(yù)為天然抗生素藥物，近現(xiàn)代研究表明以穿心蓮內(nèi)酯為代表的二萜內(nèi)酯類成分具有廣譜的抗腫瘤活性[1]，但均難溶于水，口服生物利用度較低，從而阻礙了其臨床的廣泛應(yīng)用。
自乳化釋藥系統(tǒng)（self-emulsifying drug delivery system， SEDDS）由油相、表面活性劑和助表面活性劑組成，在環(huán)境溫度（通常指37℃）和溫和攪拌的條件下，可自發(fā)形成乳滴為o/w型的5μm左右的乳劑[2]。SEDDS制劑可提高難溶性藥物和脂溶性藥物的溶解度，增加藥物的吸收速度和程度，提高藥物的生物利用度，目前已有學(xué)者采用SEDDS系統(tǒng)提高了水難溶性藥物水飛薊素、紫杉醇等的生物利用度[3-4]。SEDDS在體內(nèi)的乳化情況主要取決于兩個(gè)因素：乳滴粒徑及Zeta電位。乳滴粒徑越小，越有利于藥物的釋放與吸收；Zeta電位越大，乳滴間斥力就越大，乳劑就越穩(wěn)定[5]。本研究通過篩選、優(yōu)化穿心蓮內(nèi)酯自乳化制劑工藝，制備出穿心蓮內(nèi)酯自乳化制劑，大大提高了穿心蓮內(nèi)酯在水中的溶解度。
1 儀器與試藥
1.1 儀器 高效液相色譜儀（Waters 2690），檢測器（Waters 2487） 色譜柱（C18柱，迪馬一代，250×4.6mm），N2000型色譜工作站（浙江大學(xué)智能信息工程研究所）；FA1004分析天平（上海精科天平），Zetasizer Nano （馬爾文儀器有限公司，型號(hào)：Nano-zs90）；恒溫水浴箱（Fisher Scientific）；2003型恒溫磁力加熱攪拌器；KQ-300VDE型雙頻數(shù)控超聲清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）。
1.2 試藥 穿心蓮內(nèi)酯（成都天臺(tái)山制藥有限公司）；大豆卵磷脂（上海太偉藥業(yè)有限公司）；Tween 80（南京威爾化工有限公司，分析純）；Pluronic F-68（BASF CO.USA）；丙二醇（天津市德恩化學(xué)試劑有限公司）；甘油（藥用規(guī)格）；大豆油（中糧艾地盟糧油工業(yè)有限公司）；花生油（萊陽魯花濃香花生油有限公司）；中鏈甘油三酸酯（鐵嶺北亞藥用油有限公司）；油酸乙酯（中國醫(yī)藥（集團(tuán)）上?；瘜W(xué)試劑公司）；乙酸乙酯（天津市巴斯夫化工有限公司）；橄欖油；其他試劑均為分析純。
2 方法與結(jié)果
2.1 色譜條件 色譜柱：（Diamonsil C18，250×4.6mm）；柱溫：25℃；流動(dòng)相∶甲醇∶水（60∶40）；檢測波長：226nm；流速：0.8mL / min。
2.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線 精密稱取穿心蓮內(nèi)酯4.9mg，置10mL容量瓶中，加甲醇適量，超聲20 min使之溶解，并稀釋至刻度，得0.49 mg?ml-1的標(biāo)準(zhǔn)溶液。分別進(jìn)樣0.5，1，3，5，7μL測定峰面積，以峰面積（A）為縱坐標(biāo)，質(zhì)量（單位：μg）為橫坐標(biāo)進(jìn)行回歸分析，得線性方程A=2×105x+83252，r=0.9997，結(jié)果表明穿心蓮內(nèi)酯在0.245μg-3.430μg與峰面積呈良好的系（見圖1）。
2.3 精密度和回收率試驗(yàn) 精密吸取穿心蓮內(nèi)酯（0.45 mg?ml-1）對(duì)照品溶液1μL，重復(fù)進(jìn)樣6次，測定穿心蓮內(nèi)酯色譜峰面積，其RSD為0.96%（n=6），表明儀器精密度良好。
制備3份空白自乳化體系，分別精密加入穿心蓮內(nèi)酯對(duì)照品2.0mg、2.5mg、3.0mg，超聲溶解，然后吸取100μL，在溫和磁力攪拌、37℃水浴條件下，加入到10mL蒸餾水中，直到溶液形成乳白色均一乳劑。每份樣品均加9倍量甲醇稀釋后，超聲混勻，分別進(jìn)樣10μL，測定穿心蓮內(nèi)酯峰面積，外標(biāo)法計(jì)算含量。計(jì)算得平均回收率為101.39%。
2.4 SEDDS的制備 取處方量的油相，乳化劑和助乳化劑，超聲混勻；加入處方量的藥物，37℃水浴加熱溶解，得粘稠液，37℃放置12h。
2.5 處方篩選
2.5.1 穿心蓮內(nèi)酯在不同油中溶解度測定 分別取乙酸乙酯、好理油、蓖麻油、大豆油、花生油、油酸乙酯、橄欖油、中鏈甘油三酸酯約2mL置EP管中依次加入過量的穿心蓮內(nèi)酯超聲30min溶解使成過飽和溶液，37℃恒溫水浴平衡；離心，分別取中鏈甘油三酸酯、油酸乙酯和乙酸乙酯上清液過0.45μm濾膜，甲醇稀釋10倍；取不溶于甲醇的大豆油、花生油、橄欖油以及好理油的上清液適量，加適量甲醇萃取12h，離心，吸取甲醇層進(jìn)樣測定其含量，計(jì)算溶解度見表1。
穿心蓮內(nèi)酯可溶于乙酸乙酯、大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯，在花生油、油酸乙酯和橄欖油中極微溶解，但乙酸乙酯毒性較大，故選擇大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯作為油相進(jìn)行處方篩選。
2.5.2 處方配伍篩選 以大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯為油相，Tween-80、泊洛沙姆和大豆卵磷脂為乳化劑，丙二醇、無水乙醇和甘油為助乳化劑，將油、乳化劑和助乳化劑以不同的比例混合，觀察現(xiàn)象，考察混溶情況，結(jié)果見表2。結(jié)果表明，合適的油相組成分別為：①大豆油、大豆卵磷脂和甘油；②中鏈甘油三酸酯、泊洛沙姆和無水乙醇；③中鏈甘油三酸酯、大豆卵磷脂和無水乙醇。
分別取上述三種自乳化系統(tǒng)，在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上按油∶乳化劑∶助乳化劑=3∶2∶1依2.4項(xiàng)下的方法制備空白自乳化體系，分別取該系統(tǒng)2mL，加入過量的穿心蓮內(nèi)酯使成過飽和溶液，超聲30min，37℃恒溫過夜，HPLC測含量；然后取合適的量加入一定體積的37℃的水中，邊加邊攪拌，使成乳液，測平均粒徑和Zeta電位，結(jié)果見表3。
結(jié)果表明②③自乳化系統(tǒng)可明顯增加穿心蓮內(nèi)酯的溶解度，且成乳后平均粒徑較小，由Zeta電位看出乳劑較穩(wěn)定；但②加入穿心蓮內(nèi)酯恒溫過夜后出現(xiàn)分層現(xiàn)象，不穩(wěn)定，所以最佳油相組成為：中鏈甘油三酸酯、大豆卵磷脂和無水乙醇，比例為：中鏈甘油三酸酯∶大豆卵磷脂∶無水乙醇=3∶2∶1。
3 討論
①本實(shí)驗(yàn)在處方設(shè)計(jì)前初步考察了藥物在多種油相中的溶解情況，從中篩選出對(duì)穿心蓮內(nèi)酯溶解度較大的油相，然后通過油相、乳化劑與助乳化劑三者之間的互溶情況篩選出合適的油相、乳化劑和助乳化劑組成。結(jié)果表明最佳組成和比例為：中鏈甘油三酸酯∶大豆卵磷脂∶無水乙醇=3∶2∶1，其中大豆卵磷脂為兩性離子型表面活性劑，與文獻(xiàn)報(bào)道的[6]：SEDDS一般采用非離子SA有差別。
②SEDDS在體內(nèi)的乳化情況主要取決于兩個(gè)因素[7]：乳滴粒徑及Zeta電位。乳滴粒徑越小，比表面積越大，越利于藥物的釋放與吸收。Zeta電位越大，乳滴間斥力就越大，乳劑越穩(wěn)定。本實(shí)驗(yàn)篩選出的處方在體外條件下乳化后平均粒徑在500nm左右，即為亞微乳。Zeta電位在-30mV左右，屬于穩(wěn)定的范疇。
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過去，大豆僅僅是素食者的食品，而近年來，許多國家的專家研究發(fā)現(xiàn)，大豆含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，其氨基酸的組成與牛奶蛋白、雞蛋蛋白相比，相差不大，脂肪約17％，必需脂肪酸50％-75％，又富含卵磷脂，無機(jī)鹽類的含量也很豐富，如鈣為0．32％、磷為0．57％、鐵為0．059％。乙族維生素含量較高，每100克大豆中含硫胺素0．79毫克、核黃素0．35毫克、尼克酸2．1毫克，經(jīng)特殊處理后抗壞血酸及核黃素均有增加。專家研究證明，大豆中的蛋白質(zhì)、脂肪優(yōu)于動(dòng)物，所含的磷脂、膽堿有利于神經(jīng)系統(tǒng)的代謝與營養(yǎng)，能預(yù)防老年性癡呆和記憶力減退。人體所必需的8種氨基酸在大豆中均含有，是人體延緩衰老最理想的保健食品。祖國醫(yī)學(xué)中也早有記載，大豆性味甘、平，有健脾寬中、潤燥消水作用，可用于治療體弱消瘦、疔瘡腫毒、創(chuàng)傷不愈、營養(yǎng)不良、浮腫等。美國、法國、日本等有關(guān)專家研究證明，“大豆渾身是寶”，常飲豆?jié){不僅只是供人體營養(yǎng)，促進(jìn)代謝，而且在防治疾病方面也有明顯作用。
常飲豆?jié){可預(yù)防心臟疾病。豆?jié){中的飽和脂肪酸及膽固醇含量極少，它具備降低血脂食物的三個(gè)因素，一是豆?jié){中所含的脂類物質(zhì)、膽固醇和脂肪在其中占的比例較?。欢嵌?jié){中含有的食用纖維素量占的比例比較大；三是豆?jié){中總熱量相對(duì)較少。美國研究人員多年來幾十項(xiàng)研究顯示，每天只飲用50克左右的大豆豆?jié){就可以使體內(nèi)膽固醇水平平均降低9％。我們知道膽固醇水平降低一點(diǎn)對(duì)人體都是非常有益的，因?yàn)槿梭w的總膽固醇水平每降低1％，就意味著罹患心臟病的危險(xiǎn)下降了2％。豆?jié){中的蛋白質(zhì)不僅可使膽固醇下降，更具有選擇性，即降低低密度脂蛋白膽固醇，但不影響有保護(hù)心臟和血管作用的高密度脂蛋白。許多現(xiàn)代“文明病”與“病從口入”有著極其密切的關(guān)系，因此常飲豆?jié){對(duì)預(yù)防心臟疾病大有益處。
常飲豆?jié){能防癌。美國國立癌癥研究所的一份研究報(bào)告指出，如果改善飲食，常用大豆食品，加上經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，全世界的癌癥病人則可減少30％~40％。報(bào)告中還指出，通過改變飲食，每年有300萬到400萬的癌癥病例可以避免。華盛頓研究人員說，在大豆中發(fā)現(xiàn)一種天然成分可使癌癥停止生長，并使腫瘤變小。馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理學(xué)教授阿布爾卡拉姆，沙姆斯丁博士在一次學(xué)術(shù)會(huì)議上說，這種被稱為肌醇六磷酸的物質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌等均有療效。癌癥的特征是癌細(xì)胞的生長得不到控制。沙姆斯丁說，肌醇六磷酸能使這種情況恢復(fù)正常，并激活對(duì)癌癥產(chǎn)生抑制作用的P53基因。在以大豆為主食的日本，有人做過調(diào)查，日本人對(duì)豆?jié){情有獨(dú)鐘，他們的癌癥發(fā)病率，特別是乳腺癌的發(fā)病率就比美國及其他工業(yè)化國家低得多。由此可見，常飲豆?jié){對(duì)防癌有著極大的幫助。
[關(guān)鍵詞] 口服碘劑；糖尿病性玻璃體積血；卵磷脂絡(luò)合碘
[中圖分類號(hào)] R587.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1672-4062（2016）06（b）-0001-02
To Observe the Oral Iodine Treatment Diabetic Vitreous Hemorrhage in Clinical Observation
LI Zhi-jie
Ophthalmology of Ningan eye disease specialist hospital， Ningan，Heilongjiang Province，157400 China
[Abstract] Objective To study the oral iodine clinical curative effect for the treatment of diabetic vitreous hemorrhage.Methods Selection our hospital in February 2014 - February 2015 diabetic vitreous hemorrhage in patients with 60 cases （72 eyes）， for all of the patients treated with lecithin complexing iodine， for the treatment of patients with more severe whole retinal photocoagulation with drug therapy， observe the effect of all of the patients after treatment. Results All patients after treatment， their level of intraocular vitreous opacity down Ⅰ magnitude has 64 eyes， the total effective rate was 88.89%. All patients after a month， their level of vitreous opacity distribution compared with before treatment， there is obvious difference， the treatment of patients after valve body cloudy level 0， Ⅰ， Ⅱ and Ⅲ eye number compared with before treatment with statistical significance（P
[Key words] Oral iodine； Diabetic vitreous hemorrhage； Lecithin complexing iodine
糖尿病具有較高的致盲率，由于我國糖尿病患病率日益增加，導(dǎo)致因糖尿病致盲的患者日益增加，對(duì)患者的視力及生活質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。對(duì)于糖尿病性玻璃體積血的治療，已成為一個(gè)熱點(diǎn)性研究問題，對(duì)于該疾病主要由視網(wǎng)膜光凝治療、玻璃體視網(wǎng)膜手術(shù)及藥物治療。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，卵磷脂絡(luò)合碘是一種天然大豆卵磷脂碘化物質(zhì)，在對(duì)糖尿病性玻璃體積血的治療中具有較好的效果[1]。因此，該文選取該院2014年2月―2015年2月60例糖尿病性玻璃體積血患者進(jìn)行研究，采用卵磷脂絡(luò)合碘進(jìn)行治療，觀察患者經(jīng)過治療后的臨床療效，現(xiàn)報(bào)道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
選取該院60例（72眼）糖尿病性玻璃體積血患者，選取時(shí)間為2014年2月―2015年2月，經(jīng)B超檢查，所有患者均存在單眼或雙眼玻璃體混濁、積血狀況，所有患者均知情參與試驗(yàn)，并簽署了知情同意書。男性34例，女性26例，年齡38～75歲，平均（56.57±3.46）歲。
1.2 方法
在治療期間，保證患者全身情況處于穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)其血糖進(jìn)行嚴(yán)格控制，且不使用其他眼科藥物。所有患者均口服卵磷脂絡(luò)合碘（批準(zhǔn)文號(hào)：H20110014，規(guī)格：1.5 mg/片）治療，2片/次，3次/d，連續(xù)治療1個(gè)月。
1.3 觀察指標(biāo)
1.3.1 觀察指標(biāo) 根據(jù)患者玻璃體出血量的多少，將其玻璃體的混濁程度分級(jí)，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下：玻璃體完全透明為0級(jí)；有少量血但對(duì)眼底觀察不造成影響為Ⅰ級(jí)；眼底有明顯的紅光反射，可見視網(wǎng)膜血管為Ⅱ級(jí)；眼底有紅光、下半部無紅光反射為Ⅲ級(jí)；眼底無紅光反射為Ⅳ級(jí)。
1.3.2 療效判定標(biāo)準(zhǔn) 有效：患者的玻璃體積血減少或玻璃體混濁等級(jí)下降Ⅰ級(jí)或以上。無效：患者的玻璃體積血及混濁情況無改善甚至加重。
1.4 統(tǒng)計(jì)方法
采用SPSS 20.0軟件進(jìn)行處理，計(jì)數(shù)資料用率（%）表示，行χ2檢驗(yàn)，P
2 結(jié)果
所有患者脛經(jīng)過采用卵磷脂絡(luò)合碘治療后，眼內(nèi)玻璃體混濁等級(jí)下降Ⅰ級(jí)以上的有64眼，治療總有效率為88.89%。經(jīng)過治療后，所有糖尿病性玻璃體積血患者的玻璃體混濁分級(jí)均有一定程度地下降，0級(jí)、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)和Ⅲ級(jí)眼數(shù)比例與治療前對(duì)比，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
3 討論
糖尿病患者的微血管病變中，其中以視網(wǎng)膜病變?yōu)樽顬橥怀龅谋憩F(xiàn)，視網(wǎng)膜病變是糖尿病患者嚴(yán)重的并發(fā)癥之一[2]。正常情況下，玻璃體上無血管，但是在玻璃體纖維血管增生及視網(wǎng)膜缺氧和缺血的情況下，玻璃體內(nèi)會(huì)新生血管，新生血管一旦破裂，血液將淤積于玻璃體內(nèi)[3]。玻璃體一旦積血，將導(dǎo)致屈光介質(zhì)混濁，阻礙光線向視網(wǎng)膜的正常傳播，而且會(huì)對(duì)眼內(nèi)組織造成較為嚴(yán)重的破壞，嚴(yán)重影響患者的身體健康以及生活質(zhì)量[4]。
碘制劑在對(duì)眼底疾病的治療中，具有較長歷史，而且尤其對(duì)視網(wǎng)膜疾病的治療具有較為顯著的治療效果[5]。卵磷脂絡(luò)合碘是一種天然大豆卵磷脂碘化物質(zhì)，在對(duì)眼底疾病的治療中，卵磷脂絡(luò)合碘是唯一一種可用于口服的有機(jī)碘片，在對(duì)糖尿病性玻璃體積血患者的治療中，可取得較為穩(wěn)定的治療效果，而且副作用小[6]。由于其既具有明確的療效，又很好地發(fā)揮了碘劑在傳統(tǒng)觀念中的顯著療效，因此在對(duì)眼底疾病的治療中，應(yīng)用較為廣泛[7]。
符敏[8]在研究中通過選取37例（51眼）糖尿病視網(wǎng)膜病變患者進(jìn)行研究，所有患者均采用卵磷脂絡(luò)合碘治療，經(jīng)過治療后，取得了較為顯著的療效，雖然患者的視力無明顯改善，但是所有患者的玻璃體混濁分級(jí)均一定程度的得到了降低，而且患者經(jīng)過治療后，其治療總有效率為88.2%。該文研究結(jié)果與上述研究基本一致，60例（72眼）糖尿病性玻璃體積血患者經(jīng)過治療，治療總有效率為88.89%，經(jīng)過治療后患者的玻璃體混濁0級(jí)、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)各占12.50%（9例）、40.28%（29例）、22.22%（16例）、11.11%（8例）和13.89%（10例），而且其中0級(jí)、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)和Ⅲ級(jí)的眼數(shù)與治療前對(duì)比，治療后數(shù)據(jù)具有明顯優(yōu)勢，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
綜上所述，在對(duì)糖尿病性玻璃體積血患者的治療中，采取口服碘劑治療能夠取得積極有效的療效，可有效吸收積血，保護(hù)患者的視網(wǎng)膜，具有非常重要的臨床應(yīng)用價(jià)值。
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