時(shí)間:2023-01-17 01:59:37
導(dǎo)語:在倉庫節(jié)能降耗工作計(jì)劃的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
為了不斷地吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),切實(shí)做好工作,我們的工作總結(jié)都需要用心去寫。小編為大家準(zhǔn)備了倉管員個(gè)人工作總結(jié)范文合集,希望對(duì)大家有幫助。
倉管員個(gè)人工作總結(jié)范文一
時(shí)光荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間____就從我們身邊走過,鑄就了每個(gè)人心中的永恒!在部門主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和同事的協(xié)助下,倉庫的管理工作和面貌都得到了有效的改善,服務(wù)于工程項(xiàng)目的效率得到了提高?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1、從整理倉庫入手,對(duì)材料進(jìn)行歸類擺放,不同工種的人到倉庫一眼清,消除倉庫凌亂不堪的狀況,節(jié)省了施工部門的工作時(shí)間,干凈整潔的庫貌成為倉庫日常管理的基礎(chǔ)工作。
2、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),按合同或訂單要求,對(duì)已到物資進(jìn)行外觀、質(zhì)量、數(shù)量和重量檢查,對(duì)符合要求的物資根據(jù)要求入庫,單據(jù)及時(shí)入賬,同時(shí)送壹份給材料會(huì)計(jì),對(duì)不符合要求的物資及時(shí)和采購溝通。
3、合理安排物資進(jìn)出庫,所有領(lǐng)料單都必須有主管領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)料人簽字,做到先進(jìn)先出,物資堆放整齊,擺設(shè)合理。
4、堅(jiān)持日清月結(jié),憑單入賬,按時(shí)上交報(bào)表,做到賬、物、卡一致。
5、跟蹤材料的使用情況,及時(shí)把剩余材料(包括邊緣短料)及時(shí)入庫,登記入賬。
6、向主管領(lǐng)導(dǎo)反饋庫存情況,把平時(shí)剩余的邊緣短料(如電線等)能用的都用到了公司的基礎(chǔ)設(shè)施維修上,為公司節(jié)能降耗獻(xiàn)一份力。
7、我每月將借出去的工具退回倉庫,重新登記借用,一方面檢查工具是否損壞或丟失,另一方面保證公司資源有效共享。
8、每月中旬自己盤點(diǎn)一次,月底和財(cái)務(wù)一起盤點(diǎn),保證賬實(shí)相符,做到看零誤差,并打印盤點(diǎn)表,年終將盤點(diǎn)表和原始憑證裝訂成冊(cè),存檔備查。
9、每月對(duì)倉庫進(jìn)行大掃除,設(shè)置好物資之間的墻距、柱距,保證倉庫通道順暢,對(duì)倉庫物資做好防火、防潮、防盜工作。
10、每天下班之前,到倉庫四周檢查一遍(包括門、窗、鎖),及時(shí)排除安全隱患。
11、發(fā)現(xiàn)違背倉庫管理規(guī)定的行為,能夠及時(shí)制止。
12、領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其他工作。
____年我取得了一些成績,但成績只能代表過去,工作中也存在一些不足,面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和同事的期許,我相信有領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的配合,我一定能把工作做的更好!
倉管員個(gè)人工作總結(jié)范文二
20__年倉庫管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下取得了較大成績,倉庫管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階,庫容庫貌得到有效改善,服務(wù)生產(chǎn)的效率繼續(xù)得到提高。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自己,以至于把工作做的更好,我現(xiàn)對(duì)過去一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)如下:
一、工作回顧:
1、了解其他倉庫保管員所管轄的區(qū)域物料擺放,掌握倉庫的全部物資所擺放的位置。
2、我們?cè)诹私馄渌麄}庫保管員的所管區(qū)域物料擺放后,對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí),根據(jù)用途、品別進(jìn)行歸類擺放,消除了倉庫凌亂不堪的狀況,也為公司方便每月的盤庫奠定了基礎(chǔ),干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的基礎(chǔ)工作。
3、為了我們倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致,出異常時(shí)能做到有帳可查,有據(jù)可依。逐步建立起出入庫手工帳,電子帳。為了避免我們?cè)趥淞线^程中存在找不到料,及找料時(shí)間太長,為了提高工作效率,我們對(duì)倉庫貨位進(jìn)行了重新編排劃分,并且把倉庫物資進(jìn)行了擺放位臵電子檔,就是坐在電腦前就能夠知道所需物資有沒有庫存,有庫存擺放位臵在哪里。
4、規(guī)范了報(bào)廢品處理流程,做好手工帳,所有舊廢品處理都能夠一目了然。
二、工作不足
1、處理單據(jù)不夠及時(shí),物料入庫滯后。
2、出庫物料不能及時(shí)的辦理出庫手續(xù),使得U8數(shù)據(jù)與實(shí)物不相符。
3、倉庫出入庫條例不規(guī)范,不能有效的保證物資出入庫的準(zhǔn)確性。
三、20XX年工作目標(biāo)
1、自己管轄物料現(xiàn)場(chǎng)所有標(biāo)識(shí)清晰,明確,要求備料一定要做到批次管理,先進(jìn)先出為原則。
2、每天對(duì)自己管的物料庫存稽查,要求庫存信息準(zhǔn)確率100%。
3、對(duì)自己當(dāng)天的帳及時(shí)完成,勿必做到日清月結(jié)。對(duì)電腦數(shù)據(jù)及手工賬實(shí)時(shí)錄入,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
做倉庫保管員的一年里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我指導(dǎo)與培養(yǎng),感謝同事對(duì)我的支持與鼓勵(lì)。在新的一年里我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高工作能力和綜合素質(zhì),克服不足,以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,爭(zhēng)取做得更好,為公司發(fā)展前景盡一份力!
最后祝公司在新的一年里更上一層樓,取得更好的業(yè)績,好比芝麻開花節(jié)節(jié)高!
倉管員個(gè)人工作總結(jié)范文三
20__年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞成品物資倉儲(chǔ)工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結(jié)。
一、抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí),以求不斷提高自身素。
二、強(qiáng)化工作職能,搞好成品管理。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間,認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時(shí)入庫。
3、物資發(fā)放,能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉庫管理工作,盡可能將庫內(nèi)打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據(jù)情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。
三、存在問題及明年工作計(jì)劃。
辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時(shí),針對(duì)自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想:
一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),牢固樹立“服務(wù)是第一位”的觀念。
二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭(zhēng)取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺(tái)階。
三是賬目方面,我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
四、現(xiàn)在的成品管理還存在一下問題:
1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng),其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨,在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應(yīng)提供一定的客戶要求信息,以便合理存放。
3、相關(guān)部門對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng),甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹,還沒有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡單的不合格申請(qǐng),萬萬不能。
4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止,還沒有一套接受的品質(zhì)指標(biāo),什么指標(biāo)該接收,什么指標(biāo)不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來了一定的隱患,也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。
一 2014年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)
1 本店的客戶群定位。
2 年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
3 廣告宣傳力度。
二 鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析
1 培養(yǎng)客戶群,減少酒店?duì)I業(yè)成本。
2 有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。
三 要用軟去留住客人
1 優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2 嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有 效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象 的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
四 創(chuàng)新管理求實(shí)效
1 美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的 檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店 衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
2 創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園” 宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員 搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行 通報(bào)。 第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第 三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方 面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他 們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般 的溫暖。
四 節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1 加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理 要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面, 我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂 內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2 加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按 規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
本文《車間月度工作計(jì)劃范文》由小編為您整理,僅供參考!
車間月度工作計(jì)劃范文一、本月車間的安全工作:
1、__月__日利用車間到期的滅火器材進(jìn)行滅火演習(xí),使員工對(duì)滅火器材的使用和撲救初起火災(zāi)的知識(shí)有了學(xué)習(xí)和提高。
2、__月__日召開車間安全例會(huì),傳達(dá)公司安環(huán)委會(huì)議精神,同時(shí)對(duì)工作過程中存在的新的問題進(jìn)行通報(bào),要求各班組針對(duì)存在的問題舉一反三進(jìn)行整改。
3、__月__日到__月__日利用7天時(shí)間對(duì)全體員工進(jìn)行安全考試,通過考試使員工對(duì)崗位操作標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技能、內(nèi)容、危險(xiǎn)辯識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及安全生產(chǎn)常識(shí)得到了進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和鞏固,提高安全防范意識(shí)。
4、針對(duì)__月份大霧天氣多,雪天作業(yè)場(chǎng)所較滑,氣壓普遍較低,點(diǎn)檢和清理檢修易發(fā)生事故的特點(diǎn),車間及時(shí)合理按排檢修計(jì)劃,控制檢修項(xiàng)目,并制定出臺(tái)《大雪大霧天氣及氣壓低時(shí)的點(diǎn)檢、清理檢修規(guī)定》下發(fā)到各崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)和執(zhí)行,確保了惡劣天氣各種作業(yè)的安全進(jìn)行。
5、嚴(yán)格按“三同時(shí)”對(duì)9#機(jī)組進(jìn)行驗(yàn)收,堅(jiān)持安全條件不具備不試車,先后三次對(duì)9#機(jī)組系統(tǒng)進(jìn)行全面排查,并及時(shí)督促施工單位對(duì)安全設(shè)施進(jìn)行完善,確保人員在試車時(shí)不發(fā)生事故。
6、開展全員查找身邊隱患活動(dòng),以班組為單位將生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的隱患整理統(tǒng)計(jì)后上交車間,并按“三定四不推”的原則逐級(jí)把關(guān),最終有13項(xiàng)隱患由車間按排相關(guān)人員按計(jì)劃進(jìn)行整改,為員工操作創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)安全的工作環(huán)境。
7、加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù),對(duì)其進(jìn)行集中處理,保證效率。
8、對(duì)石灰乳泵送料管法蘭盤防護(hù)罩進(jìn)行統(tǒng)一檢查和維護(hù),對(duì)部分防護(hù)罩進(jìn)行換新。
9、節(jié)日前進(jìn)行了綜合檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予處理,同時(shí)制定《節(jié)日期間確保安全生產(chǎn)措施》并下發(fā)到各崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)。
二、存在的不足:
1、員工對(duì)危險(xiǎn)辯識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)掌握的不熟練,有待進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2、員工的操作技能和處理突發(fā)事故的應(yīng)變能力需要進(jìn)一步提高。3、對(duì)外來施工人員的安全管理需進(jìn)一步加大監(jiān)控力度。
三、下月工作計(jì)劃:
1、組織員工簽定__季度安全承諾保證書。
2、合理按排春節(jié)前的設(shè)備維護(hù)工作及檢修清理作業(yè),保證節(jié)日期間的生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)行。
3、對(duì)考試不及格人員及因休假未參加考試人員進(jìn)行補(bǔ)考。
車間月度工作計(jì)劃范文一、不斷加強(qiáng)安全管理工作
一是堅(jiān)持開展安全培訓(xùn)工作。將安全用電、各工種及設(shè)備的操作規(guī)程和應(yīng)急搶救知識(shí)作為培訓(xùn)重點(diǎn),不斷強(qiáng)化意識(shí)安全。
二是突出安全重點(diǎn),抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。
三是堅(jiān)持安全常規(guī)管理,對(duì)安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會(huì)議、巡回檢查、設(shè)備檢修、交接班等記錄,將整個(gè)生產(chǎn)過程記錄在案,便于分析查找問題。
二、提高員工的質(zhì)量意識(shí),加大質(zhì)量管理力度,提高成品一次合格率
一是加強(qiáng)生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓(xùn),強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)。
二是加強(qiáng)檢驗(yàn)員的質(zhì)量巡檢工作,避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生,并要求其對(duì)當(dāng)班質(zhì)量情況記錄在案,使我們有跡可循,便于質(zhì)量管理與研究。
三是建立合理的獎(jiǎng)懲制度,在考核機(jī)制中加入質(zhì)量考核,與員工的收入掛鉤,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達(dá)到98%。
三、開源節(jié)流,降本增效
一是合理安排人員,對(duì)現(xiàn)有的崗位人員進(jìn)行梳理,以產(chǎn)定員,盡量減少公司的勞動(dòng)力成本;二是合理安排工作時(shí)間,盡量連續(xù)生產(chǎn),避免能源浪費(fèi);三是對(duì)原輔材料進(jìn)行精細(xì)管理,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,將原輔材料的消耗控制在3%之內(nèi);四是將消耗與員工的收益掛鉤,有獎(jiǎng)有罰
四、保證工藝貫徹率
在20__年,我們將加強(qiáng)員工的生產(chǎn)工藝培訓(xùn),增加員工對(duì)本工位的工藝熟知度,加強(qiáng)員工的技能水平,保證工藝的貫徹率達(dá)到98%。
五、加強(qiáng)設(shè)備管理
一是制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法:對(duì)設(shè)備的日保、周保、月保制度化,定期檢查,實(shí)施各種激勵(lì)手段,引導(dǎo)員工運(yùn)用正確的方法進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。二要加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)技能交流、培訓(xùn),定期召開設(shè)備管理會(huì)議:主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為,交流工作技能。上述措施有效的保證了設(shè)備的高效、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),為按時(shí)保質(zhì)交貨提供了強(qiáng)有力的支持。
六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,推進(jìn)6S管理制度
在20__年,我們將進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理,對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃,生產(chǎn)組織,人員、設(shè)備、物資調(diào)配等不斷優(yōu)化,保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔有序,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推進(jìn)6S管理制度,力爭(zhēng)在20__年生產(chǎn)管理工作不斷提高,走上新臺(tái)階。總之,為實(shí)現(xiàn)20__年預(yù)計(jì)目標(biāo),我們將知難奮進(jìn)、開拓進(jìn)取,發(fā)揚(yáng)特別能吃苦,特別能戰(zhàn)斗的精神,從點(diǎn)滴小事做起,嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任制,內(nèi)強(qiáng)管理,外樹形象,力爭(zhēng)通過扎實(shí)有效的工作,圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。
車間月度工作計(jì)劃范文一、建標(biāo),制定20__年工作目標(biāo)
(一)、車間奮斗目標(biāo):
安全環(huán)保無事故,創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)建和諧.。
(二)、主要目標(biāo):
1、主要指標(biāo):一是硫磺包裝量年計(jì)劃20.00萬噸;
二是新鮮水、電量、能耗等指標(biāo)(略)。
2、硫磺成型、包裝、發(fā)運(yùn)總量100%完成年計(jì)劃任務(wù);
硫磺發(fā)運(yùn)出廠合格率、上級(jí)抽查合格率100%;設(shè)備完好率為99.99%,設(shè)備事故為零;安全環(huán)保生產(chǎn)消滅上報(bào)事故,實(shí)現(xiàn)“三零三率”。
3、全力以赴確保12萬噸/年硫磺成型包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)開工成功,實(shí)現(xiàn)食品添加劑硫磺生產(chǎn)規(guī)模達(dá)22萬噸/年,成為全國第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)企業(yè)。
4、加強(qiáng)員工思想管理和技術(shù)培訓(xùn),不斷提高隊(duì)伍整體素質(zhì),創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu),比學(xué)趕超,事爭(zhēng)爭(zhēng)第一,建設(shè)和諧。
二、追標(biāo),實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)的總體方案
1、抓班子帶隊(duì)伍激勵(lì)斗志。
一是在領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)方面。我們以建設(shè)“四好班子”為目標(biāo),通過與時(shí)俱進(jìn)增強(qiáng)班子成員的事業(yè)心、責(zé)任感、創(chuàng)新力,把車間領(lǐng)導(dǎo)班子培養(yǎng)成為管理精、能力強(qiáng)、貢獻(xiàn)大的班子,帶領(lǐng)職工趕超中國石化同類裝置先進(jìn)水平。二是在職工隊(duì)伍建設(shè)方面。我們通過抓好安全意識(shí)、效益意識(shí)、發(fā)展意識(shí)、大局意識(shí)與和諧意識(shí)教育,在加強(qiáng)全民工教育管理的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)勞務(wù)工的教育管理,進(jìn)一步激發(fā)職工隊(duì)伍“比學(xué)趕超,事爭(zhēng)第一”的斗志,帶出一支能保安全、能保穩(wěn)定、敢超先進(jìn)、敢當(dāng)模范的職工隊(duì)伍,確保車間奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2、抓安全樹環(huán)保確保達(dá)標(biāo)。
一是加強(qiáng)安全環(huán)保教育。進(jìn)一步提高職工的安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和保護(hù)環(huán)境意識(shí),努力打造全國第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)基地,為公司安全環(huán)保建設(shè)作出貢獻(xiàn)。二是抓好各項(xiàng)制度的落實(shí),特別是交接班和巡檢制度,抓好裝置安全平穩(wěn)生產(chǎn)。組織開展“班組義務(wù)安全員”活動(dòng),廣泛發(fā)動(dòng)職工開展HSE觀察,從職工自身的“低、老、壞”現(xiàn)象入手,認(rèn)真查找和糾正身邊的“三違”行為,徹底消除自身的習(xí)慣性違章行為,樹立“我要安全”、“人人都安全員,人人都安全第一責(zé)任人”的理念。三是抓好隱患排查和整改。每個(gè)班組每月上報(bào)一項(xiàng)隱患,車間組織評(píng)估,特別是生產(chǎn)設(shè)備方面存在的隱患,由專業(yè)組和班組共同排查。四是抓好重大作業(yè)環(huán)節(jié)的作業(yè)管理,按照“四特一態(tài)”管理要求,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部帶班制,確保特殊和緊急狀態(tài)下的安全生產(chǎn)。五是堅(jiān)持做好車間的“月檢”和班組崗位的班(天)檢查,努力促進(jìn)QHSE職責(zé)的落實(shí)。車間將圍繞安全生產(chǎn)為中心,把各崗位安全生產(chǎn)職責(zé)落實(shí)到日常生產(chǎn)管理工作中去,確?!耙粛徱回?zé)制”落到實(shí)處,把勞務(wù)工納入同全民工一樣在安全生產(chǎn)工作中享受同等教育培訓(xùn)、同等管理考核、同等獎(jiǎng)勵(lì)處罰的權(quán)利與義務(wù),營造安全生產(chǎn)全員參與、全員共管的良好局面。六是抓好直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理和承包商管理,確保每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的施工安全。
3、抓管理細(xì)考核實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
一是建立完善追標(biāo)管理工作制度。為落實(shí)車間制訂的“追標(biāo)”措施,車間結(jié)合當(dāng)前的管理實(shí)際,修訂新的管理工作制度:專業(yè)組每周集中向車間領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)指標(biāo)完成進(jìn)度、分析存在問題、講明下周管理措施;車間主任每周對(duì)專業(yè)組的“追標(biāo)”管理情況進(jìn)行詳細(xì)點(diǎn)評(píng),并向各專業(yè)組和全體管理人員提出具體的指導(dǎo)意見;每月召開一次班組長以上干部的節(jié)能增效管理分析會(huì)議,每月組織一次綜合大檢查,對(duì)車間及班組落實(shí)車間“追標(biāo)”情況進(jìn)行細(xì)點(diǎn)評(píng),確保追標(biāo)工作落實(shí)到位。二是充分發(fā)揮各項(xiàng)考核制度的作用。車間在認(rèn)真總結(jié)今年各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)上,以崗位職責(zé)為主要內(nèi)容,圍繞車間的成本奮斗目標(biāo),修訂車間各項(xiàng)管理制度,重點(diǎn)是對(duì)生產(chǎn)管理過程經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)提升和員工隊(duì)伍建設(shè)等進(jìn)行細(xì)檢查、細(xì)考核,并加大考核力度,密切與各專業(yè)配合、溝通,實(shí)行成本消耗跟蹤控制,發(fā)現(xiàn)異常,立即糾正,努力做到降本減費(fèi)。充分調(diào)動(dòng)全體員工安全環(huán)保、優(yōu)化操作、做大產(chǎn)量、節(jié)能降耗、節(jié)水減排、準(zhǔn)確發(fā)運(yùn)的積極性,確保車間各項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、奪標(biāo),實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)的具體措施
1、加強(qiáng)生產(chǎn)工藝管理。
主要措施有:一是針對(duì)成型機(jī)冷卻水管線腐蝕嚴(yán)重(主要表現(xiàn)為垢下腐蝕),優(yōu)化工藝流程和操作,減少冷卻水管內(nèi)水垢的產(chǎn)生,降低設(shè)備的腐蝕;二是繼續(xù)做好節(jié)水、節(jié)電工作,進(jìn)一步加強(qiáng)兩套硫磺成型包裝循環(huán)冷卻水水質(zhì)的變化,在既能保證水質(zhì)要求,又能滿足產(chǎn)品質(zhì)量的條件下,使新鮮水控制在500噸/月以下;三是做好二期工程的工藝技術(shù)規(guī)程、崗位操作法修改工作及開工方案的編寫工作;四是做好2#硫磺成型裝置二期工程相關(guān)人員的培訓(xùn)和開工準(zhǔn)備工作,確保一次安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)高效成功;五是繼續(xù)組織好比學(xué)趕幫超及小指標(biāo)競(jìng)賽活動(dòng);六是堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,優(yōu)化兩套硫磺成型包裝操作,調(diào)動(dòng)員工積極性,做大產(chǎn)量,降低三劑耗量。
2、細(xì)化現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備管理。
主要措施有:一是深化TnPM管理,降低設(shè)備故障率,創(chuàng)造一流的環(huán)境,為員工創(chuàng)造良好的工作條件。保證設(shè)備安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行;二是細(xì)化班組現(xiàn)場(chǎng)管理,改善環(huán)境,開展“一平二凈三見四無_缺”檢查評(píng)比考核活動(dòng);三是開展提合理化建議活動(dòng),組織對(duì)1套裝置成型機(jī)增加接力風(fēng)機(jī),解決抽風(fēng)不暢影響環(huán)境的的問題,2套成型機(jī)抽風(fēng)增加除塵裝置;四是開展技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)工藝、設(shè)備改造,對(duì)粒狀成型機(jī)鋼帶容易開裂、二套包裝機(jī)下料不暢通影響計(jì)量和產(chǎn)量和冷卻水管線垢下腐蝕等影響生產(chǎn)和安全的問題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、改造。
3、優(yōu)化生產(chǎn),做大包裝總量,多產(chǎn)附加值高的產(chǎn)品。
一是優(yōu)化生產(chǎn)合理安排。Ⅰ套硫磺成型包裝以片狀成型機(jī)負(fù)荷為原則,多開片狀成型機(jī),少開粒狀成型機(jī),節(jié)約防粘劑的使用量。少開電耗大的設(shè)備,節(jié)約用電。二是在液硫處理量較大的情況下,盡可能不停造粒機(jī)_;三是Ⅱ套硫磺成型包裝裝置(新硫磺)根據(jù)市場(chǎng)的需求生產(chǎn)工業(yè)級(jí)和食品添加劑硫磺。
4、Ⅱ套硫磺成型包裝裝置重點(diǎn)做好:一是“硫磺包裝新增加熱熔器”和“在新硫磺包裝線增設(shè)硫磺產(chǎn)品金屬檢測(cè)器”;二是在Ⅱ套硫磺成型包裝(新硫磺)二期項(xiàng)目中,液硫管線拌熱蒸汽高空疏水閥疏水排凝凝及液硫管副線閥,增加操作平臺(tái);三是在Ⅱ套硫磺成型包裝(新硫磺)二期項(xiàng)目中,增加液硫大循環(huán)線,即成型機(jī)前到聯(lián)合三硫坑的返回線,降低停成型機(jī)后對(duì)液硫管線的影響;
5、抓好硫磺包裝計(jì)量管理工作。
一是對(duì)包裝電子稱計(jì)量誤差大的情況下,進(jìn)行人工加、減包裝量校正,并細(xì)化考核細(xì)則,加大車間的抽檢和考核力度;二是加強(qiáng)對(duì)發(fā)運(yùn)班、生產(chǎn)班組的袋子收發(fā)的管理;三是開展生產(chǎn)班組的質(zhì)量計(jì)量競(jìng)賽活動(dòng);四是對(duì)車間員工進(jìn)行質(zhì)量計(jì)量工作理念的培訓(xùn),讓每位員工樹立質(zhì)量計(jì)量理念,讓職工自覺遵守,實(shí)現(xiàn)自主管理,實(shí)現(xiàn)硫磺包裝準(zhǔn)確重量為50.15kg/包,產(chǎn)品出廠合格率為兩個(gè)100%。
6、抓好節(jié)能降耗工作。
一是1#、2#硫磺裝置的普通照明燈全部更換LED照明燈。1#、2#硫磺2套裝置全部使用白熾燈照明的總功率分別為26.4kwh、35.2kwh,全部更換成LED燈,按15%的節(jié)電效果,每天可以節(jié)電9.5kwh,降低裝置能耗。二是優(yōu)化2#硫磺倉庫照明。優(yōu)化2#硫磺成型包裝用電,硫磺倉庫照明燈實(shí)行分段分區(qū)管理,到達(dá)優(yōu)化節(jié)電。三是回收利用蒸汽冷凝水。在1#硫磺成型裝置的硫磺包裝廠房北面管帶接一條DG100的管線到液硫罐區(qū)的蒸汽冷凝水回收泵,直接回收管帶伴熱蒸汽的冷凝水和成型機(jī)機(jī)加熱的蒸汽的冷凝水。四是提高疏水器的使用效率。提高疏水器有效利用率。五是發(fā)揚(yáng)包裝車間“撿芝麻”精神,掌控好車間各項(xiàng)成本消耗的每一項(xiàng)物品數(shù)量、金額,合理、正確用好每一分錢,節(jié)支減費(fèi),確保每月的進(jìn)度指標(biāo)不超標(biāo)。
7、加大產(chǎn)品外運(yùn)的監(jiān)督管理工作。
一是要細(xì)化產(chǎn)品外運(yùn)的管理制度,確保在“三方”監(jiān)管準(zhǔn)確發(fā)運(yùn);二是細(xì)化硫磺裝車管理制度與現(xiàn)場(chǎng)明示,提高窗口的服務(wù)質(zhì)量;三是繼續(xù)規(guī)范疊包和堆放方式,實(shí)行裝車確認(rèn)制,確保外運(yùn)準(zhǔn)確率,實(shí)現(xiàn)出廠破包率為零;四是做好硫磺產(chǎn)品裝汽車實(shí)行過磅的管理工作;五是以市場(chǎng)需求和效益為導(dǎo)向,適應(yīng)銷售市場(chǎng)快速變化來隨時(shí)改變食品級(jí)硫磺和工業(yè)級(jí)硫磺的生產(chǎn)和發(fā)運(yùn)。
8、全力以赴確保12萬噸/年硫磺成型、包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)開工成功。
一是成立新裝置開工籌備領(lǐng)導(dǎo)小組,由車間主任當(dāng)組長,全面負(fù)責(zé)新裝置投產(chǎn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作按計(jì)劃進(jìn)度完成好;二是借鑒現(xiàn)有的10萬噸/年硫磺成型包裝裝置(第一期)在開工建設(shè)及投產(chǎn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作中取得的成功經(jīng)驗(yàn),重點(diǎn)抓好設(shè)計(jì)圖紙審查、設(shè)備選型、人員培訓(xùn)、開工方案、技術(shù)規(guī)程、操作法等技術(shù)資料的編寫;三是根據(jù)車間目前的生產(chǎn)情況和員工構(gòu)成實(shí)際,爭(zhēng)取新增崗位人員早日到位或者給予政策支持,確保新裝置新崗位新人員能按計(jì)劃進(jìn)度進(jìn)行上崗培訓(xùn);四是加強(qiáng)培訓(xùn)。培訓(xùn)方式分為基礎(chǔ)理論知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、對(duì)口裝置培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)練兵、叉車培訓(xùn)等,這些培訓(xùn)中包括相關(guān)的安全、消防、氣防、環(huán)保知識(shí)和基本技能的培訓(xùn)。其中現(xiàn)場(chǎng)練兵還包括崗位操作法學(xué)習(xí)、試車方案學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)熟悉裝置、現(xiàn)場(chǎng)模擬操作、反事故演習(xí)等內(nèi)容。
9、做好隊(duì)伍穩(wěn)定思想政治工作。
2018年前廳部在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下,前廳部以銷售、服務(wù)為主,從深抓內(nèi)部管理、降低成本、強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)、關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,在酒店新一輪的整合工作中,著力做好員工心態(tài)及業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)著手,通過前廳部所有員工的共同努力,全年也較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)就2019年的工作做如下總結(jié):
一、經(jīng)營情況
1、客房整體經(jīng)營
截止到2018年11月30日,酒店客房收益額為XXX元,共出租客房XXX間/晚,其中會(huì)議團(tuán)隊(duì)XXX間/晚、協(xié)議客戶XXX間/晚、旅行社團(tuán)隊(duì)客人XXX間/晚、旅行社散客XXX間/晚、自來散客XXX間/晚、網(wǎng)絡(luò)訂房XXX間/晚,平均房價(jià)為XXX元,年平均入住率為XXX%。從數(shù)據(jù)上與去年對(duì)比,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都比去年的低,所以今年酒店總體收益不如去年。前臺(tái)為充分發(fā)揮客房銷售的作用,酒店為前臺(tái)制定了較好的政策,給予前廳部自來散客高價(jià)房銷售獎(jiǎng)勵(lì),調(diào)動(dòng)員工積極性、大大提高了員工散客銷售意識(shí)和積極性。前臺(tái)重點(diǎn)還是以自來散客賣高價(jià)房為原則,為確保提高酒店出租率對(duì)進(jìn)入酒店的客人已合適的價(jià)格入住酒店,但相比去年也有減少。此外,我們通過推出節(jié)假日活動(dòng)房、鐘點(diǎn)房、淡季活動(dòng)房等促銷活動(dòng)進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng),增加了賓館的營業(yè)收入,并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可。但今年的自來散客比去年少的較多,今年網(wǎng)絡(luò)房價(jià)格較低,大量客人都是從網(wǎng)絡(luò)上訂房。積極配合做好網(wǎng)絡(luò)房間及平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)客人的各項(xiàng)接待工作,通知客人對(duì)網(wǎng)絡(luò)房做好夜床服務(wù),做好退房的賓客意見的收集,積極做好解答和處理,爭(zhēng)取客人給酒店多一些好評(píng)。
二、主要完成的工作
1、部門崗位整合,穩(wěn)定思想,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
部門通過新的一年人員編制的調(diào)整,針對(duì)預(yù)訂崗與前臺(tái)整合,部門人員上充分的融合。預(yù)訂崗人員進(jìn)入前臺(tái)后的思想動(dòng)態(tài)進(jìn)行關(guān)注,通過幾個(gè)月的適應(yīng)和培訓(xùn)已基本達(dá)到相關(guān)工作要求。部門全年嚴(yán)格按制訂的培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)好培訓(xùn),切實(shí)以提高部門員工的業(yè)務(wù)水平為中心,結(jié)合班前會(huì)針對(duì)日常存在的問題進(jìn)行總結(jié)分享,提高員工日常事件的綜合處理能力。通過一年的部門全員輪崗培訓(xùn),大副、禮賓主管對(duì)前臺(tái)接待的相關(guān)工作都已掌握,在前臺(tái)人員少的時(shí)候管理人員都可以進(jìn)行補(bǔ)位,很好的確保了部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在日常工作中,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、加強(qiáng)“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識(shí)
配合酒店做好節(jié)能降耗工作。加強(qiáng)各區(qū)域的巡查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,提出合理化建議,確保酒店各區(qū)域節(jié)能降耗合理化。日常工作中強(qiáng)調(diào)員工的節(jié)約意識(shí),從點(diǎn)滴水、每一張紙、每一度電去做好節(jié)能降耗工作,部門針對(duì)倉庫現(xiàn)有的單據(jù)進(jìn)行利用,雖然格式已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整但不影響相關(guān)原則的情況控制酒店成本,將舊的單據(jù)全部利用,對(duì)今年部門的印刷費(fèi)用還是降低了很多。
3、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
部門前半年前臺(tái)新員工較多,在與各部門配合時(shí)還是存在很多問題與不足,在各部門的共同幫助下部門度過了艱難的時(shí)期,員工也很快得到了進(jìn)步。酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲部、銷售部、客房部、財(cái)務(wù)部等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。工作中存在的問題在部門班前會(huì)當(dāng)中對(duì)案例進(jìn)行分析,強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)服務(wù)工作都是靠各部門配合完成的。
4、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的安全管理
前廳部按照公安局的規(guī)定對(duì)每一位入住的賓客進(jìn)行入住登記,堅(jiān)決執(zhí)行公安部規(guī)定治安管理?xiàng)l例,并及時(shí)將入店客人身份證及時(shí)輸入治安管理系統(tǒng),境外客人的資料通過酒店前臺(tái)手工輸入境外人員臨時(shí)住宿系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)送。每一項(xiàng)工作都是前臺(tái)接待員認(rèn)真完成的,境外資料由夜班接待員手工一個(gè)個(gè)錄入,再由早班人員抽出時(shí)間檢查后上傳,所以在今年永定區(qū)派處所多次的暗訪檢查工作中均達(dá)到公安機(jī)關(guān)要求并受到好評(píng)。
5、部門安全工作的開展,時(shí)常敲響安全警鐘、安全工作常抓不懈
前廳部要求員工積極參加酒店組織安全知識(shí)培訓(xùn),必須掌握防火、防盜的基本知識(shí)和工作中的自我保護(hù)方法,加強(qiáng)自防、自救的能力。除此之外,部門在平時(shí)交班會(huì)上將安全事項(xiàng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。我們要求員工必須保證賓客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全及其個(gè)人私密空間不受侵犯,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全不受侵犯。確保賓館客人和在崗員工的人身和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失。其次就是前臺(tái)晚班一人當(dāng)值情況下,部門做好與安保部的溝通,部門也制訂有效的安全管理,晚班交接班時(shí)將前臺(tái)備用金存放在保險(xiǎn)箱內(nèi),前臺(tái)收銀柜隨時(shí)上鎖,如需離開前臺(tái)必須安保員到前臺(tái)代班,辦公室的復(fù)印機(jī)調(diào)整到前臺(tái)便于護(hù)照的復(fù)印,這所有的工作調(diào)整都是確保做好晚班的安全工作考慮。
三、工作中存在的不足之處
1、做為對(duì)客部門在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上不夠穩(wěn)定,服務(wù)的靈活性和主動(dòng)性還不夠;
今年部門由于前臺(tái)及禮賓人員緊缺,導(dǎo)致部門服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定,服務(wù)過程中標(biāo)準(zhǔn)時(shí)好時(shí)壞,沒有耐煩心,受外界因素和個(gè)人情感干擾較大,缺少從一至終的服務(wù)態(tài)度;特別是服務(wù)員缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來迎聲,客問答聲,客走送聲,做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心做好各項(xiàng)接待工作,今年部門后半年以針對(duì)的問題制訂了相關(guān)的方法,在班前會(huì)上微笑、電話接聽等禮貌用語的練習(xí),讓員工將禮貌用語掛在嘴邊。
2、投訴的跟進(jìn)、解決問題力度不夠
對(duì)于賓客的投訴、意見建議,前臺(tái)員工只是簡單的告之責(zé)任,很少去了解和第一時(shí)間做好對(duì)客解釋工作,往往因怠慢客人而遭到投訴。在處理客人投訴及意見很多時(shí)候客人就是想知道酒店處理事件的態(tài)度,或者想發(fā)泄下,如果前臺(tái)員工能很好的主動(dòng)安撫客人,做好對(duì)客解釋工作,將事件處理的很及時(shí),就大大降低了客人投訴升級(jí)。所以在今后的工作中將執(zhí)行首問責(zé)任制和問題回頭看,加大對(duì)賓客投訴的關(guān)注和解決問題力度,加大重要客戶的跟蹤服務(wù),在今后的工作中將把賓客回訪客人反映的問題作為重點(diǎn)由大堂副理進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。
3、部門管理人員的管理水平有提升空間,
餐飲公司年度工作計(jì)劃范文一一、營業(yè)部的工作任務(wù)
餐飲服務(wù)是組成酒店必不可少的部分,營業(yè)部門是酒店的重要?jiǎng)?chuàng)收部門。在酒店各部門中,營業(yè)部員工集中,業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多,技術(shù)水平要求高,牽涉到知識(shí)面廣;因此,加強(qiáng)營業(yè)部管理,對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營管理都有非常重要的意義;營業(yè)部主要負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)品銷售和宴會(huì)服務(wù)工作,滿足不同類型用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。
二、營業(yè)部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
營業(yè)部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。
具體包括:
(一)確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍:
營業(yè)部經(jīng)理一般要提前2個(gè)月到崗。
到崗后,首先要通過實(shí)地察看,熟悉飯店的平面布局。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及營業(yè)部的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),營業(yè)部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。
按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,以書面的形式加以確定。
營業(yè)部管理范圍較大,為綜合利用所有設(shè)施,發(fā)揮的效能,員工餐廳由營業(yè)部統(tǒng)一管理。
(二)確定營業(yè)部各區(qū)域主要功能及布局:
根據(jù)酒店總體建筑布置和市場(chǎng)定位,對(duì)餐飲區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位;在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí),要合理考慮餐飲各項(xiàng)管理流程;如送餐線路、服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間。
(三)設(shè)計(jì)營業(yè)部組織結(jié)構(gòu):
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),營業(yè)部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(四)制定物品采購清單:
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是營業(yè)部,在制定營業(yè)部部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、酒店的建筑特點(diǎn):
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系;例如,樓層通常需配置工作車,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量、收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等等。
2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
最低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是營業(yè)部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3、酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位:
餐飲管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。
4、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì):
餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)不能過于傳統(tǒng)和保守;例如,餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5、其它情況:在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐飲上座率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
餐飲公司年度工作計(jì)劃范文二20xx年在大家忙碌的身影中已載史冊(cè),20xx年是酒店穩(wěn)步上升,跨越發(fā)展的一年,回顧20xx的工作,餐飲部在各級(jí)管理人員,全體員工的共同努力下,多方面學(xué)習(xí)提升,完善各種標(biāo)準(zhǔn)化管理,已基本形成一套比較成熟的管理體系,展望20xx年,殷董的“學(xué)順峰、超金爵”將始終是我們工作的目標(biāo)和方向,下面匯報(bào)我們餐飲部20xx年度工作計(jì)劃。
一、培訓(xùn)考核工作
管理人員培訓(xùn):
⑴業(yè)務(wù)技能
⑵管理方法
⑶處事技巧
員工培訓(xùn):
⑴擺臺(tái)技能培訓(xùn)
2月15日—4月15日。
4月20日以后考核。
⑵服務(wù)用語培訓(xùn)
5月20日—6月30日。
7月5日考核。
⑶應(yīng)急問題處理培訓(xùn)
7月10日—8月30日。
9月5日考核、
⑷溫故而知新
9月份—12月份。
每月15日、30日兩次集中培訓(xùn)。
部門提倡“能者上、平者讓、庸者下”的用人機(jī)制,滿1年員工要求考中級(jí)服務(wù)員,滿2年員工要求考服務(wù)師資格。
二、加強(qiáng)部門管理,提高執(zhí)行力
1、制定部門獎(jiǎng)罰制度,做到獎(jiǎng)罰分明,鼓勵(lì)員工創(chuàng)新服務(wù)。
2、制定管理人員考評(píng)辦法,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力。
3、修訂部門二級(jí)管理制度,提高員工自律意識(shí)、節(jié)約意識(shí)、培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,做好節(jié)能降耗工作。
三、組織員工娛樂活動(dòng)
豐富員工業(yè)余生活,營造和諧工作環(huán)境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情,如普通話比賽,員工溝通分享會(huì),員工聯(lián)歡會(huì)等。
四、做好對(duì)客服務(wù)
⑴嚴(yán)抓員工儀容儀表、連接服務(wù)、肢體語言、有聲服務(wù)。
⑵每餐關(guān)注菜單安排、客戶滿意度,嚴(yán)抓顧客投訴,要求每位管理人員每餐跟進(jìn)1—2桌重要客戶用餐,每周回訪至少5位老客戶,發(fā)展至少1位新客戶,建立和完善客戶檔案,資源共享。
⑶繼續(xù)做好個(gè)性化服務(wù)。
針對(duì)婚宴、生日宴、壽宴、婚慶紀(jì)念日等客戶用餐做好房間氛圍布置,酒店播音祝福,拍照留念,贈(zèng)送小禮物等形式,做好“感動(dòng)服務(wù)”,贏得更多回頭客。
五、同廚房緊密配合
每天及時(shí)反饋客戶用餐意見及信息,每周召開前廳后廚溝通會(huì),協(xié)調(diào)解決問題,根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)建議調(diào)整時(shí)令菜品及水果,調(diào)整婚宴、商務(wù)宴、套餐配菜菜單。
六、根據(jù)不同節(jié)日,推出不同形式的優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
遵循“策劃好、宣傳好、執(zhí)行好”的方針,讓活動(dòng)切切實(shí)實(shí)收到好的效果。
七、配合其他部門
做好本部門工作的同時(shí),密切配合其他部門工作,力爭(zhēng)20xx年度盛世開元取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
餐飲公司年度工作計(jì)劃范文三新的一年,新動(dòng)態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿XX,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在xxxx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在XX良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段
以基層管理人員為核心,著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,xxx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針,同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺(tái)心布,口布,從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,制定出營銷小組工作計(jì)劃,考核工作成績,通過小組帶動(dòng)部門全員銷售,用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭(zhēng)取的利潤空間。
1、標(biāo)題
計(jì)劃的標(biāo)題,有四種成分:計(jì)劃單位的名稱;計(jì)劃時(shí)限;計(jì)劃內(nèi)容摘要;計(jì)劃名稱。如“______、年工作計(jì)劃”。
2、正文
(1)目標(biāo)。這是計(jì)劃的靈魂。計(jì)劃就是為了完成一定任務(wù)而制訂的。目標(biāo)是計(jì)劃產(chǎn)生的導(dǎo)因,也是計(jì)劃奮斗方向。因此,計(jì)劃應(yīng)根據(jù)需要與可能,規(guī)定出在一定時(shí)間內(nèi)所完成的任務(wù)和應(yīng)達(dá)到的要求。任務(wù)和要求應(yīng)該具體明確,有的還要定出數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間要求。
(2)措施。要明確何時(shí)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和完成任務(wù),就必須制定出相應(yīng)的措施和辦法,這是實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的保證。措施和方法主要指達(dá)到既定目標(biāo)需要采取什么手段,動(dòng)員哪些力量,創(chuàng)造什么條件,排除哪些困難等。總之,要根據(jù)客觀條件,統(tǒng)籌安排,將“怎么做”寫得明確具體,切實(shí)可行。
(3)步驟。這是指執(zhí)行計(jì)劃的工作程序和時(shí)間安排。每項(xiàng)任務(wù),在完成過程中都有階段性,而每個(gè)階段又有許多環(huán)節(jié),它們之間常常是互相交錯(cuò)的。因此,訂計(jì)劃必須胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,應(yīng)合理安排。
3、落款
在正文結(jié)束的后下方,制訂計(jì)劃的日期。此外,如果計(jì)劃有表格或其他附件的,或需要抄報(bào)抄送某些單位的,應(yīng)分別寫明。
一般地講,包括:1.情況分析(制定計(jì)劃的根據(jù))。2.工作任務(wù)和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時(shí)期內(nèi)所應(yīng)完成的任務(wù)和應(yīng)達(dá)到的工作指標(biāo)。3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務(wù)以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務(wù)的完成。
1.認(rèn)真分析本單位的具體情況,這是制訂計(jì)劃的根據(jù)和基礎(chǔ)。
2.根據(jù)上級(jí)的指示精神和本單位的現(xiàn)實(shí)情況,確定工作方針、工作任務(wù)、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實(shí)現(xiàn)。
3.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定如何克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時(shí),工[!]作陷于被動(dòng)。
4.根據(jù)工作任務(wù)的需要,組織并分配力量,明確分工。
5.計(jì)劃草案制定后,應(yīng)交全體人員討論。計(jì)劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺為之奮斗的目標(biāo)。
6.在實(shí)踐中進(jìn)一步修訂、補(bǔ)充和完善計(jì)劃。計(jì)劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準(zhǔn)以后,就要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補(bǔ)充、修訂,使其更加完善,切合實(shí)際。
1、工作內(nèi)容:做什么(what)--------工作目標(biāo)、任務(wù)。計(jì)劃應(yīng)規(guī)定出在一定時(shí)間內(nèi)所完成的目標(biāo)、任務(wù)和應(yīng)達(dá)到要求。任務(wù)和要求應(yīng)該具體明確,有的還要定出數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間要求。
2、工作方法:怎么做(how)---------采取措施、策略。要明確何時(shí)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和完成任務(wù),就必須制定出相應(yīng)的措施和辦法,這是實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的保證。措施和方法主要指達(dá)到既定目標(biāo)需要采取什么手段,動(dòng)員哪些力量與資源,創(chuàng)造什么條件,排除哪些困難等。總之,要根據(jù)客觀條件,統(tǒng)籌安排,將“怎么做”寫得明確具體,切實(shí)可行。特別是針對(duì)工作總結(jié)中存在問題的分析,擬定解決問題的方法。
3、工作分工:誰來做(who)-----工作負(fù)責(zé)。這是指執(zhí)行計(jì)劃的工作程序和時(shí)間安排。每項(xiàng)任務(wù),在完成過程中都有階段性,而每個(gè)階段又有許多環(huán)節(jié),它們之間常常是互相交錯(cuò)的。因此,訂計(jì)劃必須胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,應(yīng)合理安排。而在實(shí)施當(dāng)中,又有輕重緩急之分,哪是重點(diǎn),哪是一般,也應(yīng)該明確。在時(shí)間安排上,要有總的時(shí)限,又要有每個(gè)階段的時(shí)間要求,以及人力、物力的安排。這樣,使有關(guān)單位和人員知道在一定的時(shí)間內(nèi),一定的條件下,把工作做到什么程度,以便爭(zhēng)取主動(dòng),有條不紊地協(xié)調(diào)進(jìn)行。
4、工作進(jìn)度:什么時(shí)間做(when)------完成期限。
第一、負(fù)責(zé)的原則。要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨和國家的有關(guān)方針、政策和上級(jí)的指示精神,反對(duì)本位主義。
第二、切實(shí)可行的原則。要從實(shí)際情況出發(fā)定目標(biāo)、定任務(wù)、定標(biāo)準(zhǔn),既不要因循守舊,也不要盲目冒進(jìn)。即使是做規(guī)劃和設(shè)想,也應(yīng)當(dāng)保證可行,能基本做到,其目標(biāo)要明確,其措施要可行,其要求也是可以達(dá)到的。
第三、集思廣益的原則。要深入調(diào)查研究,廣泛聽取群眾意見、博采眾長,反對(duì)主觀主義。
第四、詳略得到的原則。要分清輕重緩急,突出重點(diǎn),以點(diǎn)帶面,不能眉毛胡子一把抓。
第五、防患未然的原則。要預(yù)先想到實(shí)行中可能發(fā)行的偏差,可能出現(xiàn)的故障,有必要的防范措施或補(bǔ)充辦法。
新的一年里,總之??傓k全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店餐飲部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。
一__年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)
1本店的客戶群定位。
2年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析
減少酒店?duì)I業(yè)本錢。1培養(yǎng)客戶群。
培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。2有效控制員工流失。
三要用軟去留住客人
1優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是臨時(shí)執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和
生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。四創(chuàng)新管理求實(shí)效
營造“溫馨家園”1美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
打造員工“舒適家園”2創(chuàng)新宿舍管理。
今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,第二要加強(qiáng)寢室的平安管理。實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)富平安。
初出家門的年青人,第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。
五節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理
將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強(qiáng)宣傳、教育。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房價(jià),提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
四、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為101.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件:
針對(duì)員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
再次,針對(duì)今年以來深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
關(guān)鍵詞計(jì)量;數(shù)據(jù)采集;網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
1引言
安鋼計(jì)量信息平臺(tái)系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì),包括硬件及軟件兩部分,主要描述的是該系統(tǒng)的組成與運(yùn)行過程。按照計(jì)量信息需求及的實(shí)際情況,系統(tǒng)采用瀏覽器/Web/數(shù)據(jù)庫服務(wù)器三層分布式結(jié)構(gòu)。計(jì)量信息共享平臺(tái)是一個(gè)人機(jī)對(duì)話系統(tǒng),從物理機(jī)構(gòu)上看,它主要是由計(jì)算機(jī)、硬件設(shè)備、軟件、數(shù)據(jù)和用戶組成。
為達(dá)到本系統(tǒng)設(shè)計(jì)目標(biāo),在設(shè)計(jì)中遵循以下幾個(gè)原則:實(shí)用性,可用性,先進(jìn)性,易用性,人機(jī)分工合理性幾個(gè)方面。根據(jù)信息平臺(tái)的實(shí)際情況,對(duì)各個(gè)具體功能和細(xì)節(jié)進(jìn)行分析和系統(tǒng)開發(fā),根據(jù)用戶需求,在Windows環(huán)境下,采用當(dāng)前最為流行的開發(fā)工具進(jìn)行開發(fā),建立人機(jī)友好,可視化的用戶界面,輸入方便快捷,輸出信息易讀易懂。
2體系結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
本信息共享平臺(tái)采用三層B/S結(jié)構(gòu),B/S結(jié)構(gòu)中只安裝一個(gè)服務(wù)器,而客戶端采用瀏覽器運(yùn)行軟件。在數(shù)據(jù)管理層和用戶界面增加了一層結(jié)構(gòu),稱為中間件,使整個(gè)體系結(jié)構(gòu)分為三層。中間件主要提供以下功能:負(fù)責(zé)客戶機(jī)與服務(wù)器、服務(wù)器與服務(wù)器間的連接與通訊,實(shí)現(xiàn)應(yīng)用與數(shù)據(jù)庫的高效連接。這種三層結(jié)構(gòu)在層與層之間相互獨(dú)立,任何一層的改變不會(huì)影響其它層的功能。
3系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)
圖1系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖
根據(jù)系統(tǒng)的要求,在建立計(jì)量信息共享平臺(tái)之前,首先做好數(shù)據(jù)的采集工作。統(tǒng)一數(shù)據(jù)是建立信息共享平臺(tái)的基礎(chǔ)。在計(jì)量信息共享平臺(tái)上,數(shù)據(jù)層是基礎(chǔ),通過數(shù)據(jù)的共享和交換處理形成信息,然后利用技術(shù)手段把信息總結(jié)、分類和歸納形成知識(shí)層,在此之上提供管理與決策支撐。根據(jù)系統(tǒng)的需求分析,確定系統(tǒng)的功能如下:基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、電能計(jì)量、動(dòng)力量數(shù)據(jù)處理、軌道衡數(shù)據(jù)處理、工作計(jì)劃、供應(yīng)處數(shù)據(jù)、管理查詢、權(quán)限管理、設(shè)備維護(hù)、設(shè)備信息、生產(chǎn)數(shù)據(jù)、實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)維護(hù)、采集數(shù)據(jù)上傳、原始數(shù)據(jù)查詢、組織機(jī)構(gòu)等功能。整個(gè)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖如圖1所示。
4整體網(wǎng)絡(luò)方案設(shè)計(jì)
安鋼計(jì)量信息共享平臺(tái)的建設(shè),首先是網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的建設(shè),整體網(wǎng)絡(luò)采用千兆義太網(wǎng)技術(shù),在硬件網(wǎng)絡(luò)布線設(shè)計(jì)上采用了分層的結(jié)構(gòu),分為:核心層、匯聚層、接入層。
網(wǎng)絡(luò)核心層采用2臺(tái)高性能萬兆路由交換機(jī)ExtremeAspen8810交換機(jī)組成,放置在數(shù)據(jù)中心機(jī)房作為核心設(shè)備,提供與四個(gè)匯聚交換機(jī)的互連和服務(wù)器的連接。網(wǎng)絡(luò)匯聚層設(shè)置四個(gè)節(jié)點(diǎn)(網(wǎng)絡(luò)交換中心),分別放置在回皮軌道衡、計(jì)控部、熱送稱、黑河路,每個(gè)匯聚層節(jié)點(diǎn)配置一臺(tái)高性能的Extreme的SummitX450匯聚交換機(jī)。對(duì)于接入層,有的地方使用已有的DlinkDES系列交換機(jī),有的地方節(jié)點(diǎn)數(shù)較少,甚至只有一個(gè)節(jié)點(diǎn),就直接連到匯聚層交換機(jī)上。接交換機(jī)的地方有:回皮軌道衡交換中心在計(jì)控倉庫、焦粉稱、西站配置三臺(tái)接入層交換機(jī);計(jì)控部交換中心在250t/300t稱配置一臺(tái)接入層交換機(jī);熱送稱交換中心在進(jìn)廠稱配置一臺(tái)接入層交換機(jī);黑河路交換中心在三煉軌道衡配置一臺(tái)接入層交換機(jī)。四個(gè)交換中心共配置6臺(tái)接入層交換機(jī)。其網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)如圖2所示。
圖2安鋼計(jì)量數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)
5軟件詳細(xì)設(shè)計(jì)
5.1軟件平臺(tái)設(shè)計(jì)
操作系統(tǒng):選用MSWindows2000高級(jí)服務(wù)器;數(shù)據(jù)庫系統(tǒng):選用MSSQL2000;系統(tǒng)采用三層B/S的邏輯體系結(jié)構(gòu),前端用戶界面為瀏覽器。在數(shù)據(jù)庫和前端業(yè)務(wù)界面之間為業(yè)務(wù)邏輯層。采用微軟.NET框架開發(fā)。對(duì)外的服務(wù)功能以Web服務(wù)的形式提供。
5.2信息共享平臺(tái)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
從邏輯功能角度分析,把該系統(tǒng)分為應(yīng)用系統(tǒng)和支撐系統(tǒng)兩大部分。支撐系統(tǒng)是整個(gè)系統(tǒng)繼承的物質(zhì)基礎(chǔ),包括計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、通訊網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和工具層。應(yīng)用系統(tǒng)是建立在支撐系統(tǒng)之上,根據(jù)在子系統(tǒng)中的作用領(lǐng)域又分為計(jì)量數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)和現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集兩個(gè)應(yīng)用子系統(tǒng),兩者之間通過支撐系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)物理集成,通過數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息集成。系統(tǒng)基本結(jié)構(gòu)圖如圖3所示。
5.3數(shù)據(jù)采集層系統(tǒng)設(shè)計(jì)
數(shù)據(jù)采集層完成現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)的采集,包括能源量采集系統(tǒng)的升級(jí),物資量采集軟件的編制與更新,它是信息共享平臺(tái)的數(shù)據(jù)來源。
能源量采集網(wǎng)絡(luò)采用”893”單總線結(jié)構(gòu)。硬件上把所有能源量計(jì)量網(wǎng)絡(luò)劃分為四個(gè)小的子網(wǎng)絡(luò),每個(gè)網(wǎng)絡(luò)設(shè)一個(gè)數(shù)據(jù)采集子站,由子站完成各子網(wǎng)內(nèi)的數(shù)據(jù)采集,子站就近通過光纖在義太網(wǎng)上進(jìn)行數(shù)據(jù)交換和網(wǎng)絡(luò)控制,同時(shí)設(shè)立一個(gè)中心站完成數(shù)據(jù)的匯總、分析和網(wǎng)絡(luò)傳輸。軟件使用北京亞控公司的組態(tài)王軟件對(duì)能源量采集系統(tǒng)進(jìn)行開發(fā)。對(duì)電量采集數(shù)據(jù),使用自編的數(shù)據(jù)采集軟件把全部電站的結(jié)算電表數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采入計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫,并進(jìn)入數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)平臺(tái),由數(shù)據(jù)中心按不同用戶的需要對(duì)授權(quán)用戶提供數(shù)據(jù)查詢與監(jiān)控。物資量采集程序開發(fā)工具使用Delphi6.0+MSDE數(shù)據(jù)庫進(jìn)行開發(fā),完成數(shù)據(jù)采集任務(wù),并存入本地采集站的數(shù)據(jù)庫中,由遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)庫服務(wù)器通過“存儲(chǔ)過程”完成將本地的數(shù)據(jù)上傳到數(shù)據(jù)庫服務(wù)器,經(jīng)過加工、處理后提供和授權(quán)用戶查詢。
系統(tǒng)采用上傳模型:(采集上傳的數(shù)據(jù)主要包括:能源量數(shù)據(jù)、軌道衡計(jì)量數(shù)據(jù)、汽車衡計(jì)量數(shù)據(jù)、皮帶稱計(jì)量數(shù)據(jù)、在線稱計(jì)量數(shù)據(jù)、電量計(jì)量數(shù)據(jù)。)
圖3系統(tǒng)基本結(jié)構(gòu)圖
5.4管理層系統(tǒng)設(shè)計(jì)
管理層完成對(duì)現(xiàn)場(chǎng)計(jì)量數(shù)據(jù)的采集和管理、分析與應(yīng)用等功能,整個(gè)系統(tǒng)采用三層B/S模式結(jié)構(gòu),數(shù)據(jù)存儲(chǔ)部分由SQLServer2000完成,業(yè)務(wù)邏輯層使用開發(fā)完成,表示層使用完成開發(fā)。系統(tǒng)主要完成系統(tǒng)中提供的能源量及物資量數(shù)據(jù)的歸類、處理、及相關(guān)功能的實(shí)現(xiàn),是信息共享平臺(tái)的主要部分。
5.5支撐系統(tǒng)設(shè)計(jì)
被分為四個(gè)層次:計(jì)算機(jī)層、通訊網(wǎng)絡(luò)層、數(shù)據(jù)庫層、工具層。
工具層介于應(yīng)用系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)/數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)之間的軟件工具的集合。包括開發(fā)工具和集成工具。數(shù)據(jù)庫層是計(jì)量數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中所使用的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),處于通訊網(wǎng)絡(luò)層之上,在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的支持下,為應(yīng)用系統(tǒng)提供信息存儲(chǔ)、管理、共享和集成的手段。本系統(tǒng)涉及數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的本地?cái)?shù)據(jù)庫及管理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫。計(jì)量信息共享平臺(tái)均采用關(guān)系模型。數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是表的設(shè)計(jì),信息共享平臺(tái)應(yīng)用的數(shù)據(jù)庫表有兩種:本地?cái)?shù)據(jù)庫表;管理層數(shù)據(jù)庫表。通訊網(wǎng)絡(luò)層是計(jì)量數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中數(shù)據(jù)通訊的載體和樞紐,計(jì)量信息共享平臺(tái)通過完落系統(tǒng),是計(jì)算機(jī)之間、計(jì)算機(jī)與計(jì)量設(shè)備之間連接,實(shí)現(xiàn)了整個(gè)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)集成,支持和保障了計(jì)量數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的信息集成。采用混合型網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu),TCP/IP協(xié)議。計(jì)算機(jī)層是支撐系統(tǒng)的底層。本系統(tǒng)要求客戶端計(jì)算機(jī)為PⅢ以上,安裝Windows2000Professionnal;服務(wù)器設(shè)計(jì)為雙冗余、群集方式,運(yùn)行MicrosoftWindows2000AdvanceServer。
5.6人機(jī)監(jiān)控界面設(shè)計(jì)
監(jiān)控畫面是人機(jī)交互的界面,一個(gè)軟件系統(tǒng)是否成功,最終的檢查標(biāo)準(zhǔn)是它能否使用戶感到滿意。本系統(tǒng)人機(jī)交互包括兩個(gè)方面:一方面是人對(duì)系統(tǒng)的輸入,包括向系統(tǒng)下達(dá)的命令,提供的命令參數(shù)和系統(tǒng)所需要的其它輸入信息;另一方面是系統(tǒng)向人提供信息,即輸出。輸出信息一般有三種:提示信息;系統(tǒng)向人報(bào)告的計(jì)算或處理結(jié)果;系統(tǒng)對(duì)輸入操作的反饋信息。本著使用簡便、界面一致、及時(shí)反饋與美觀的原則,結(jié)合計(jì)量信息共享平臺(tái)的功能需求,應(yīng)用面向?qū)ο蟮姆椒ㄟM(jìn)行系統(tǒng)的人機(jī)界面設(shè)計(jì)。
6結(jié)束語
以上詳細(xì)論述了安鋼計(jì)量信息平臺(tái)的總體設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì),將整個(gè)系統(tǒng)按照橫向和縱向分層介紹,采用具體的方案設(shè)計(jì)了安鋼信息計(jì)量平臺(tái)。該系統(tǒng)在實(shí)際中得以很好的應(yīng)用。
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做好工作總結(jié)能完整的掌控之前的知識(shí)并加以有效的利用,從而能將目光放的更遠(yuǎn),規(guī)劃好接下來的工作。下面就是小編給大家?guī)淼?020酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)范本,希望能幫助到大家!
2020酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)范本一
我所從事的是酒店財(cái)務(wù)工作,盡管時(shí)間不長,但卻使我得到了很大的鍛煉。因?yàn)楝嵥槭虑樘貏e多,是既考驗(yàn)基本功又磨合了我的耐性。針對(duì)這一工作,我作出了20__年的工作計(jì)劃。好快,時(shí)間似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn),許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多又的時(shí)間了。以下是針對(duì)我所在酒店的基本介紹和201_年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的具體情況:
酒店簡介:__大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低,或成本過高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報(bào)!及時(shí)的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失!將酒店的201_年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下:
1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2.不定時(shí)的,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔際醪煌斐墑稱吩某銎仿使停跋煬頻甑睦妗?/p>3.做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在弘潤華夏酒店財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做,同時(shí)做了好多無用功,造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:
迎新年,20__年工作計(jì)劃如下:
1.安排好工作時(shí)間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2.一周一書面匯報(bào),做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!
3.對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。對(duì)于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。
4.針對(duì)原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗
5.當(dāng)月計(jì)劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。
2020酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)范本二
20__年,是及不平凡的一年,在公司董事會(huì)及經(jīng)營班子的下,財(cái)務(wù)部全體員工,團(tuán)結(jié),緊密的完成了公司會(huì)計(jì)核算、報(bào)表報(bào)送、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理、資金籌措和結(jié)算多項(xiàng)工作任務(wù)。地了財(cái)會(huì)工作在企業(yè)管理中的作用,回想一年來的工作,主要有幾點(diǎn):
1、20__年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。今年_月份,__總公司及公司班子的工作要求,市場(chǎng)情況,在反復(fù)歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)開拓穩(wěn)妥的原則,在反復(fù)各意見的基礎(chǔ)上,向__總公司上報(bào)了20__年公司財(cái)務(wù)計(jì)劃。并且,__總公司下達(dá)公司的20__年計(jì)劃任務(wù),層層分解,下達(dá)了20__年計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。財(cái)務(wù)計(jì)劃的,財(cái)務(wù)部對(duì)各部計(jì)劃任務(wù)逐月檢查和分析,各計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)中的問題,為公司制定經(jīng)營決策依據(jù)。
2、20__年財(cái)務(wù)決算工作。__年年財(cái)務(wù)決算工作,是__公司會(huì)計(jì)報(bào)表次上報(bào)__總公司,這對(duì)會(huì)計(jì)決算工作了更高的要求。財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬,保質(zhì)保量地了會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫了詳細(xì)的報(bào)表說明,完滿地了會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。
3、員工集資工作。利息支出,減支增效。今年4月初,__總公司發(fā)展項(xiàng)目急需籌措資金的要求,公司班子的決定,財(cái)務(wù)部組織員工動(dòng)員集資,半個(gè)月內(nèi)集資__萬元,了公司為中陜總公司發(fā)展項(xiàng)目籌措資金的任務(wù)。6月份,多方努力,從__工行__支行貸款__萬元,了資金短缺,歸還了員工集資借款項(xiàng)__萬元,為公司節(jié)約利息支出__萬元。今年11月至12月,公司有三筆銀行貸款到歸還期限,銀行規(guī)定,如按期歸還貸款,一加罰息__,一取消公司貸款__萬元額度,直接公司信貸信譽(yù)。對(duì)此,公司著急。公司與財(cái)務(wù)部多種方案,千方百計(jì)籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,動(dòng)員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金__多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,了公司信貸形象,防止了借款逾期罰息,為公司節(jié)約利息支出__萬元。
4、中小企業(yè)融資工作。__公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)__總公司管理,總公司要求,努力把企業(yè)做大做強(qiáng),企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運(yùn)作,現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,已是公司經(jīng)濟(jì)工作的環(huán)節(jié)。為此,2009年財(cái)務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資,做了工作。1至3月份,多次向__銀行報(bào)送貸款資料,銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號(hào),拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報(bào)送貸款資料,5月份多次向__支行報(bào)送貸款資料,多次貸款調(diào)查。公司和財(cái)務(wù)部的多次努力,6月份從__支行貸款__萬元。9月份后,公司有工商行__支行_筆貸款__萬元到期,財(cái)務(wù)部全力以赴,公司,員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財(cái)務(wù)費(fèi)用支出。2009年為中陜總公司解決中小企業(yè)融資__萬元,財(cái)務(wù)部代表公司為__總公司發(fā)展解決急需資金問題,了成績。
5、財(cái)會(huì)工作量化管理。20__年,財(cái)務(wù)財(cái)會(huì)人員新手增多,如何財(cái)會(huì)工作工作任務(wù),帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的工作任務(wù),財(cái)務(wù)部主要從量化管理入手,對(duì)財(cái)會(huì)工作、會(huì)計(jì)核算、費(fèi)用管理、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、報(bào)表報(bào)送、貸款中小企業(yè)融資等項(xiàng)工作任務(wù)量化,輕重緩急,分工,規(guī)定,到人,月初計(jì)劃,月中檢查,月末考核,使財(cái)務(wù)部工作落到了實(shí)處,既分工,又合作,緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時(shí)了工作任務(wù),使公司能夠財(cái)務(wù)信息平臺(tái)、表格及分析,宏觀公司的各月財(cái)務(wù)狀況,為公司制定經(jīng)營決策了依據(jù)。
6、財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)。財(cái)政部新頒布的38個(gè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細(xì)則。財(cái)務(wù)部多次組織全體財(cái)會(huì)人員,學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法,對(duì)照新準(zhǔn)則,新所得稅法,公司,會(huì)計(jì)政策,會(huì)計(jì)核算。財(cái)會(huì)人員的技術(shù)。
7、會(huì)計(jì)檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財(cái)務(wù)部對(duì)__年年會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表、帳本了登記,會(huì)計(jì)檔案工作要求了__年年會(huì)計(jì)檔案整理工作。
8、總公司__集團(tuán)成立,財(cái)務(wù)部的工作,總公司審計(jì)組了企業(yè)改制審計(jì)任務(wù)。
9、公司總經(jīng)理辦公室了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。
10、__年年稅務(wù)清算工作任務(wù)。
11、__年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等評(píng)審工作。
12、公司人事部公司理順工資方案的測(cè)算工作任務(wù)。
明年財(cái)會(huì)工作要點(diǎn):
1、公司已4年日常稅務(wù)檢查了,明年估計(jì)稅務(wù)檢查將是財(cái)務(wù)工作的。
2、組織財(cái)會(huì)人員學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,財(cái)會(huì)人員技術(shù)。
3、搞好資金結(jié)算,與銀行的,多次辦理__萬元貸款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務(wù)。
4、搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。
2020酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)范本三
__年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績輝煌的一年。
在這個(gè)即將過去的年度里,財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,克服種種困難,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成情況
二、經(jīng)營管理方面__年,在王總和楊總的關(guān)心指導(dǎo)下,財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù)。按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動(dòng),隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,全年無安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,總體來說主要完成以下幾方面工作:
1、制度建設(shè)和流程管理:
一年來,我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,明確了各自崗位職責(zé),完善各種流程工作,加強(qiáng)各流程的可操作性,并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì)、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確、詳實(shí)的依據(jù)。
2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理:
借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查,后又針對(duì)內(nèi)審查出的問題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4、經(jīng)營報(bào)表的分析和變動(dòng):根據(jù)經(jīng)營需要,合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對(duì)各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。
5、加快往來資金運(yùn)轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應(yīng),提供后備經(jīng)營需求。
6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況,對(duì)任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。
8、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識(shí),安全事故無大小,件件危害皆大,增強(qiáng)安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細(xì)查、各方面盤查,涉及財(cái)物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營,全年無安全事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,加強(qiáng)系統(tǒng)操作,加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),使酒店操作、管理再上新臺(tái)階。
三、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營不是個(gè)人行為,個(gè)人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,變被動(dòng)為主動(dòng)。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,才能更利于今后的工作。
總的來說,我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評(píng)議和員工座談會(huì),促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2020酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)范本四
回顧____年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了____年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
二、會(huì)計(jì)管理方面
1、資產(chǎn)管理:我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理,對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺(tái)帳。
4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)與計(jì)劃
三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
1、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對(duì)外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問題。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。
4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會(huì),根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署,及時(shí)安排對(duì)往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
6、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
7、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
___年是“__”的第一年,也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在___年,財(cái)務(wù)部將:
1、___年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場(chǎng)情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合帄衡, 統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店___年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的___ 年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財(cái)務(wù)部對(duì)各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí) 發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要 依據(jù)。
2、____年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。
3、做好___年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。
4、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。