創(chuàng)刊:1980
影響因子:1.3
紙張開本:A4
語言:中文
郵發(fā)代號:6-197
價格:¥820.00
食品研究與開發(fā)雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,國內(nèi)刊號為:12-1231/TS。堅持指導(dǎo)性與實用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1980年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
食品研究與開發(fā)雜志專業(yè)突出,內(nèi)容豐富,印刷精美,是一本既有基礎(chǔ)理論研究,又包括實用技術(shù)的刊物。主要欄目包括科學(xué)研究、食品工藝、食品開發(fā)、檢測分析等。
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