創(chuàng)刊:1982
影響因子:0.66
紙張開本:A4
語言:中文
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價格:¥1096.00
食品與生物技術(shù)學報緊跟學術(shù)前沿,緊貼讀者,國內(nèi)刊號為:32-1751/TS。堅持指導性與實用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1982年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
食品與生物技術(shù)學報主要報道中國國內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;中國國內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會議、產(chǎn)品展示、出國考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標準、法則、管理辦法、檢驗技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動態(tài);中國國內(nèi)外市場信息等。
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