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導(dǎo)語(yǔ)：在杭州文化論文的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
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會(huì)展論文參考文獻(xiàn)：
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一．國(guó)內(nèi)研究概況
目前，我們可搜集到的中國(guó)研究者與茶愛(ài)好者完成的圖書(shū)與著作有3000余種(包括茶具類(lèi))。通過(guò)“讀秀”搜索引擎，以“茶”為標(biāo)題關(guān)鍵字，可得到1832種圖書(shū)(截至2011年3月22日)，說(shuō)明多于一半的圖書(shū)被一些學(xué)術(shù)引擎納入其中，促進(jìn)了傳播與利用，但也有少數(shù)仍處于沉默狀態(tài)?？傮w而言，這些圖書(shū)可分為以下類(lèi)別:綜合茶文化類(lèi)(如《茶海之夢(mèng)足痕心跡:茶文化、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟(jì)研究》，張順高、梁鳳銘著，2007)、茶的種植加工類(lèi)(如《種茶和制茶》，劉佩娥等編，1983)、茶貿(mào)易類(lèi)(如《官營(yíng)茶馬貿(mào)易研究》，王曉燕著，2004)、經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)(如《茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》，姜愛(ài)芹編著，2005)、茶道茶藝類(lèi)(如《非常茶非常道》，林清玄著，2008)、茶具類(lèi)(如《圖說(shuō)茶具》，唐譯主編，2009)、養(yǎng)生保健類(lèi)(如《中國(guó)茶與養(yǎng)生保健》，朱永興、張友炯、黃永生編著，2008)、工具書(shū)辭典類(lèi)(如《中國(guó)茶典》，中國(guó)茶典編委會(huì)編，1995)、小說(shuō)散文類(lèi)(如《國(guó)茶恩仇記》，趙宗琳著，2007)、人物介紹類(lèi)(如《回甘人生:世界茶王李瑞河傳奇》，蔡慧菁著，2003)、茶館文化類(lèi)(如《中國(guó)茶館的流變與未來(lái)走向》，劉清榮著，2007)、茶馬古道類(lèi)(如《茶馬古道上的民族文化》，木霽弘著，2003)、古代典籍介紹、翻譯與選讀類(lèi)(如《中國(guó)茶文化典籍選讀》，陳文華主編，2008)、生活哲學(xué)類(lèi)(如《一杯茶的生活哲學(xué)》，池宗憲著，2005)等等幾大類(lèi)。
從交叉學(xué)科的視角開(kāi)展的研究涉及到了美學(xué)、管理學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、貿(mào)易學(xué)、生物化學(xué)、文化學(xué)等諸多方面。主要的代表作品有:《中國(guó)茶美學(xué)研究:唐宋茶美學(xué)思想與當(dāng)代茶美學(xué)建設(shè)》(朱海燕著，2009)、《茶葉生物化學(xué)》(宛曉春主編，2003)、《茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》(楊江帆主編，2010)、《茶業(yè)管理學(xué)》(楊江帆主編，2010)、《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》(姜含春主編，2010)、《茶葉經(jīng)濟(jì)管理學(xué)》(陳椽著，1992)、《唐宋茶業(yè)經(jīng)濟(jì)》(孫洪升著，2001)、《茶文化學(xué)》(徐曉村主編，2009)、《茶文化學(xué)》(劉勤晉主編，2001)、《茶葉經(jīng)濟(jì)管理學(xué)》(楊江帆、管曦編著，2004)，等等。
社會(huì)學(xué)與茶、茶文化相關(guān)聯(lián)的著作并不多，主要有《茶文化的傳播及其社會(huì)影響》(王家揚(yáng)主編，1992)、《茶、糖、樟腦業(yè)與臺(tái)灣之社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷》(林滿紅著，1997)、《杭州茶館:城市休閑方式的社會(huì)學(xué)分析》(徐明宏著，2007)、《茶與宋代社會(huì)生活》(沈冬梅著，2007)等。
《茶文化的傳播及其社會(huì)影響》是一部研究論文集，收錄了1992年5月在湖南常德召開(kāi)的第二屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文40篇，內(nèi)容涉及茶文化的內(nèi)涵發(fā)展、社會(huì)功能、飲茶習(xí)俗與茶藝、茶道等諸多方面，從社會(huì)學(xué)視角的研究特色并不明顯，主要集中于對(duì)個(gè)別性的茶與茶文化的社會(huì)功能的分析。
《茶、糖、樟腦業(yè)與臺(tái)灣之社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷》是一本從茶、糖、樟腦業(yè)研究臺(tái)灣社會(huì)和經(jīng)濟(jì)變遷的作品。1860－1863年，臺(tái)灣在及其附屬條約下，正式對(duì)外開(kāi)放淡水、基隆等地，1895年，臺(tái)灣被日本人統(tǒng)治。在此期間，茶、糖、樟腦是臺(tái)灣的三大出口品。該書(shū)分析了1860－1895年間三者的出口市場(chǎng)、生產(chǎn)及產(chǎn)銷(xiāo)組織，探討了三項(xiàng)產(chǎn)業(yè)對(duì)晚清臺(tái)灣社會(huì)及經(jīng)濟(jì)的影響，具有一定的社會(huì)學(xué)特色。
《茶與宋代社會(huì)生活》對(duì)茶與宋代政治、社會(huì)生活、宗教文化、中外交往等等方面進(jìn)行了研究，對(duì)宋代茶藝做了系統(tǒng)梳理與歷史比較，對(duì)宋代貢茶和賜茶的政治意蘊(yùn)、茶與宋代社會(huì)生活、茶與佛教、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書(shū)、茶與宋代詩(shī)詞書(shū)畫(huà)等都進(jìn)行了細(xì)致的考辨和剖析。全書(shū)更注重社會(huì)史的研究，并在其中穿插社會(huì)功能分析。
《杭州茶館:城市休閑方式的社會(huì)學(xué)分析》以杭州茶館作為切入點(diǎn)，從社會(huì)學(xué)的視角較為詳細(xì)地描述了“茶館”作為一種休閑方式在杭州市的存在狀態(tài)，考察了茶館在社會(huì)生活中所扮演的各類(lèi)社會(huì)角色及發(fā)揮的社會(huì)功能，同時(shí)分析了茶館休閑中存在的社會(huì)問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上闡述了杭州茶館休閑的未來(lái)，社會(huì)學(xué)研究特色明顯。關(guān)于從社會(huì)學(xué)視角來(lái)研究茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的論文情況，我們?cè)凇爸袊?guó)期刊網(wǎng)”上進(jìn)行了搜索。以“茶”為“主題”字，可得到115400多條記錄(截至2011年2月28日)，其中包括了碩博論文與報(bào)紙文章。但以“茶社會(huì)學(xué)”為“主題”、“題目”、“內(nèi)容”進(jìn)行檢索，均未得到有效的文章。可見(jiàn)，茶與社會(huì)學(xué)并沒(méi)有在學(xué)術(shù)論文中被直接聯(lián)系在一起，至少在論文題目中反映了這一情況。但這也并不能說(shuō)明我國(guó)研究者沒(méi)有開(kāi)展社會(huì)學(xué)視角的茶產(chǎn)業(yè)或茶文化研究，相關(guān)的論文主要涉及:茶的社會(huì)功能研究(成青，1995;徐永城，1997)、茶文化的社會(huì)特征研究(鄒明華，1994;沈海寶，2006)、茶與社會(huì)機(jī)體關(guān)系(盧祺義，1994)、茶與精神文明的關(guān)系(朱云松、江平，2007;鄒躍光、余玉榮，2006)等?？傮w而言，中國(guó)的研究者更多的是關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶實(shí)體的應(yīng)用、茶文化的傳統(tǒng)視野(茶藝、茶道、茶療等等)，這與茶產(chǎn)業(yè)、茶文化實(shí)踐情況相匹配，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力與現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在世界茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟、立于不敗之地的必不可少的要素。在我們討論的研究中(著作與論文)，社會(huì)學(xué)視野已經(jīng)有了明顯體現(xiàn)，多以文化分析的方式表現(xiàn)出來(lái)，并未形成系統(tǒng)的研究。隨著社會(huì)的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)與茶文化應(yīng)該具有更為廣泛的視野與包容力。尤其在中國(guó)社會(huì)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，茶與茶文化必須要承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)職責(zé)。因而，從社會(huì)學(xué)與茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的交叉視角開(kāi)展深入的研究勢(shì)在必行，意義深遠(yuǎn)。
二．國(guó)外研究概況
在茶、茶文化和與茶相關(guān)的研究領(lǐng)域中，除了中國(guó)的研究者外，英、美、日、韓、印等國(guó)的研究者開(kāi)展的研究也相對(duì)較多，研究成果豐富;同時(shí)，這些國(guó)家都具有較為深厚的飲茶文化與習(xí)俗，飲茶的歷史也較為久遠(yuǎn);另外，考慮到英語(yǔ)在學(xué)術(shù)研究中應(yīng)用的廣泛性，一部好的研究作品勢(shì)必會(huì)有英文版本。所以，我們?cè)谶M(jìn)行外國(guó)文獻(xiàn)的梳理時(shí)，更多的是注重英文作品。在梳理過(guò)程中我們也發(fā)現(xiàn)，許多日本、韓國(guó)、印度以及其他國(guó)家研究者的著作均有英文版本，這在一定程度上佐證了我們選擇的可行性。另一點(diǎn)需要說(shuō)明的是，我們的梳理是相對(duì)的，是對(duì)茶學(xué)及以其他學(xué)科視角開(kāi)展的對(duì)茶與茶文化的研究的一種總體把握，在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)國(guó)外對(duì)茶與社會(huì)關(guān)系研究的總體情況，尤其是茶研究與社會(huì)學(xué)的關(guān)系。我們首先對(duì)國(guó)外與茶、茶文化有關(guān)的圖書(shū)、著作進(jìn)行大致分類(lèi)，并列出一些主要代表作品，進(jìn)而再對(duì)這些研究中與社會(huì)學(xué)有關(guān)的著作進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。
第一，科普類(lèi)。主要介紹一些茶的種類(lèi)，茶飲(餐)知識(shí)與方法，不同國(guó)家的茶文化，茶具、茶道、茶俗等等，如《Tea》(LydiaGautier，Jean－FrancoisMallet，2006)、《AlltheteainChina》(KitBoeyChow，IoneKramer，1990)、《TeaandEtiquette》(DorotheaJohnson，JamesNorwoodPratt，2002)、《TeaforAllSeasons》(ShellyRichardson，BruceRichardson，1996)、《TheTeaCompanion》(JanePettigrew，2004)、《Japaneseteaculture:art，history，andpractice》(MorganPitelka，2003)、《TeaandCeremony》(DianaSaltoon，2008)、《TeaCuisine:ANewApproachtoFlavoringContemporaryandTraditionalDishes》(JoannaPruess，JohnHarney，2006)、《CulinaryTea:MoreThan150RecipesSteepedinTraditionfromAroundtheWorld》(CynthiaGold，LiseStern，2010)、《Theteaceremony》(SenōTanaka，SendōTanaka，2000)、《Chadō:thewayoftea:aJapaneseteamastersalmanac》(SanmiSasaki，ShaunMcCabe，SatokoIwasaki，2001)、《TeaTimeEntertaining:ACollectionofTeaThemes＆Recipes》(DoloresSnyder，2004)、《AnintroductiontoJapanesetearitual》(JenniferLeaAnderson，1991)、《TheUltimateTeaDiet》(MarkUkra，SharynKol-berg，2007)、《ThebookofKoreantea:aguidetothehistory，cultureandphilosophyofKoreanteaandtheteacere-mony》(Yang－SeokYoo，2007)、《TheSpiritofTea》(SenSoshitsu，SōshitsuSen，2002)，等等。
第二，專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的對(duì)茶的發(fā)展史及茶文化影響的形成和擴(kuò)散過(guò)程的研究類(lèi)。如《Tea:thedrinkthatchangedtheworld》(LauraC．Martin，2007)、《Atimefortea:women，labor，andpost/colonialpoliticsonanIndi-anplantation》(PiyaChatterjee，2001)、《Tea:cultivationtoconsumption》(KenC．Willson，MichaelN．Clifford，1992)、《PassionforTea:ItsHistory，ItsFuture，ItsHealthBenefits》(BeverlyRorem，2008)、《Theempireoftea:theremarkablehistoryoftheplantthattookovertheworld》(AlanMacfarlane，IrisMacfarlane，2004)、《ForalltheteainChina:howEnglandstoletheworldsfavoritedrinkandchangedhistory》(SarahRose，2009)，等等。
第三，以茶為名、主題或線索的文學(xué)作品和紀(jì)實(shí)作品類(lèi)。如詩(shī)集《Tea》(DouglasA．Powell，1998)、《TeaPartyToday:PoemstoSipandSavor》(EileenSpinelli，KarenDugan，2006)，小說(shuō)《Tea》(StaceyDErasmo，2001)、《Thetea－planter》(FEPenny，1906)，紀(jì)實(shí)作品《Threecupsoftea:onemansmissiontopromotepeace———oneschoolatatime》(GregMortenson，DavidOliverRelin，2006)、《TheMeaningofTea:ATeaInspiredJourney》(ScottChamberlinHoyt，PhilCousineau，2009)，包括了歷史、宣傳、文學(xué)作品介紹的《Anecessaryluxury:teainVictorianEngland》(JulieE．Fromer，2008)、《DrinktheTea:AMystery》(ThomasKaufman，2010)，等等。
第四，從不同視角對(duì)茶的諸多功能進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究與介紹的著作類(lèi)。如關(guān)于茶的醫(yī)藥功能研究的有《Tea:bioactivityandtherapeuticpotential》(Yong－suZhen，2002)、《Greentea:healthbenefitsandapplications》(YukihikoHara，EbooksCorporation，2001)、《Protectiveeffectsofteaonhumanhealth》(NarenderKumarJain，MaqsoodSid-diqi，J．H．Weisburger，2006)，關(guān)于茶與人生修養(yǎng)和人生智慧的《MeditationswithTea:PathstoInnerPeace》(DianaRosen，2006)，關(guān)于茶與宗教的《TeaTimewithJesus》(LauraSanders，2008)，等等。
第五，以茶為線索的政治、經(jīng)濟(jì)史的研究類(lèi)。如《Tea:Addiction，Exploitation，andEmpire》(RoyMoxham，2004)、《TheBostonTeaParty》(MattDoeden，2005)，等等。
第六，以社會(huì)學(xué)的視角進(jìn)行的研究類(lèi)。主要有:《Asocialhistoryoftea》(JanePettigrew，2001)、《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》(KhemrajSharma，2003)、《SociologyofIndianteaindustry:astudyofinter－ethnicrelationships》(KhemrajSharma，2005)、《Socio－economicandpoliticalproblemsofteagardenworkers:astudyofAs-sam》(ShyamNarainSingh，AmarendraNarain，PurnenduKumar，2006)、《ThetealabourersofNorthEastIndia:ananthropo－h(huán)istoricalPerspective》(SarthakSengupta，2009)，等等。
《Asocialhistoryoftea》對(duì)17世紀(jì)到21世紀(jì)(2001年)茶的社會(huì)歷史進(jìn)行了社會(huì)視角的綜合研究，尤其是對(duì)茶在日常生活中扮演的角色、發(fā)揮的功能以及與這些角色、功能相對(duì)應(yīng)的社會(huì)背景進(jìn)行了深入的考察，如茶舞蹈、茶的社會(huì)禮儀等等。該書(shū)主要談了英國(guó)和美國(guó)的許多城市的茶社會(huì)歷史，還涉及到了日本、印度、德國(guó)、意大利，對(duì)中國(guó)的城市涉及不多。該書(shū)對(duì)茶在社會(huì)生活中扮演的角色做了較為深入的調(diào)查與研究，是一部較為綜合的從社會(huì)學(xué)視角來(lái)考查茶的功能的著作;但顯然，其主要集中于對(duì)社會(huì)歷史中這些功能發(fā)揮的考查，沒(méi)有系統(tǒng)化地運(yùn)用社會(huì)學(xué)的視域來(lái)分析茶的社會(huì)性。
《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》重點(diǎn)講述了印度、錫金的喜瑪拉雅山脈地區(qū)的茶農(nóng)的生存狀況:該書(shū)認(rèn)為，那些來(lái)自不同地域的人一旦受雇于種植園，便成為工薪階層，但從社會(huì)角度而言，他們是一種異質(zhì)的結(jié)構(gòu)。即使有著不同方言的兩個(gè)部族間難以達(dá)成有效互動(dòng)，但尼泊爾社會(huì)的異質(zhì)性有助于維持這種種植園系統(tǒng)的封閉狀態(tài)。該研究基于2000－2001年對(duì)TemiTeaEstateofSikkimHimalayas進(jìn)行的調(diào)查。他首先進(jìn)行了家庭統(tǒng)計(jì)(householdcensus)，共設(shè)計(jì)了15個(gè)問(wèn)題;然后，他又針對(duì)茶農(nóng)(工人)開(kāi)展了社會(huì)文化方面(socio－cul-turalaspects)的調(diào)查，共設(shè)計(jì)了60個(gè)問(wèn)題。通過(guò)這些數(shù)據(jù)收集來(lái)深入考察這些茶農(nóng)各方面的生存狀況。這是從社會(huì)學(xué)的視角來(lái)研究茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)典型代表，但尚欠缺交叉學(xué)科的特色與高度。
《SociologyofIndianteaindustry:astudyofinter－ethnicrelationships》主要是以社會(huì)學(xué)的視角對(duì)來(lái)自不同地區(qū)的遷移人口與當(dāng)?shù)厝丝谠谟《炔璁a(chǎn)業(yè)內(nèi)的融合與整合問(wèn)題開(kāi)展的研究。全書(shū)共分為五大部分:介紹、背景與范圍、工人的經(jīng)濟(jì)生活、工人的社會(huì)生活、外來(lái)文化群體關(guān)系(inter－ethnicrelationships)。作者首先收集了相關(guān)數(shù)據(jù)，包括對(duì)家庭情況的調(diào)查和個(gè)人情況的調(diào)查。在數(shù)據(jù)收集的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展相關(guān)研究。在背景與范圍部分，分別討論了勞動(dòng)力的固有限制、ArunachalPradesh地區(qū)勞動(dòng)力的演化、勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)、工人的年齡結(jié)構(gòu)、ArunachalPradesh地區(qū)勞工的遷移、工人的出生地情況、工人與出生地的關(guān)聯(lián)、工人的教育、人口統(tǒng)計(jì)情況等等方面。作者進(jìn)而以社會(huì)學(xué)的視角研究了工人們的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生活，并在此基礎(chǔ)上展開(kāi)了對(duì)印度茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)人口融合與整合的研究。如同作者的另一部作品一樣(《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》)，本書(shū)也是采用社會(huì)學(xué)的方法與視角以茶產(chǎn)業(yè)中的某一構(gòu)成(人口)為研究對(duì)象。這帶動(dòng)了印度學(xué)術(shù)界以社會(huì)學(xué)的視域?qū)Σ柁r(nóng)研究的熱潮，如ShyamNarainSingh，AmarendraNarain，PurnenduKumar(2006)的研究以及SarthakSengupta(2009)的研究。我們以SarthakSengupta的研究為例再簡(jiǎn)要介紹一下。
《ThetealabourersofNorthEastIndia:ananthropo－h(huán)istoricalPerspective》是一本以人類(lèi)社會(huì)學(xué)視角對(duì)印度東北地區(qū)茶農(nóng)為研究對(duì)象的論文集。該書(shū)共收入了22篇針對(duì)茶農(nóng)的學(xué)術(shù)文章，研究?jī)?nèi)容涉及茶農(nóng)們各方面的生存狀況，如生活狀況、社區(qū)、身份認(rèn)同、女性工人、居住及社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活、政治狀況、教育設(shè)施、童工的雇傭、發(fā)展問(wèn)題、茶農(nóng)的人口統(tǒng)計(jì)、健康衛(wèi)生等等，茶農(nóng)們的生存狀況與社會(huì)結(jié)構(gòu)形成了一種相互的反襯狀態(tài)。該書(shū)以人類(lèi)學(xué)與社會(huì)學(xué)的研究方法對(duì)茶農(nóng)開(kāi)展的研究也具有重要意義，對(duì)印度茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展起到了一定的理論指導(dǎo)意義。由于該書(shū)是研究論文的集合，必要的系統(tǒng)性尚不具備，沒(méi)有形成交叉學(xué)科成果。
以上圖書(shū)與著作只是從不同時(shí)段、不同方面做的簡(jiǎn)要介紹，是對(duì)茶進(jìn)行研究的各類(lèi)圖書(shū)的冰山一角。我們根據(jù)有關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，在2008年出版的關(guān)于茶的各類(lèi)圖書(shū)達(dá)350余種，2009年全年出版的圖書(shū)達(dá)300余種，2010年達(dá)340余種。可見(jiàn)，英語(yǔ)世界對(duì)茶的關(guān)注近來(lái)一直處于較活躍狀態(tài)。但同時(shí)，我們很清晰地發(fā)現(xiàn)，這些圖書(shū)與研究多集中于科普類(lèi)，真正從學(xué)術(shù)的視角開(kāi)展的研究主要集中于醫(yī)藥生物類(lèi)。以印度研究者為主開(kāi)展的社會(huì)學(xué)方面的研究則主要關(guān)注了茶園、產(chǎn)茶區(qū)的人口問(wèn)題。從交叉學(xué)科的視角或系統(tǒng)全面地研究茶在社會(huì)生活中的社會(huì)學(xué)特征的著作幾乎處于空白狀態(tài)。
論文關(guān)鍵詞：場(chǎng)地特征,風(fēng)景園林,西湖風(fēng)景區(qū),湖濱和北山路景區(qū),規(guī)劃設(shè)計(jì)
場(chǎng)地特征,是風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)中一個(gè)永恒的課題。作為規(guī)劃、設(shè)計(jì)的“原點(diǎn)”,其對(duì)規(guī)劃、設(shè)計(jì)的后續(xù)工作有至關(guān)重要的意義。回望歷史,園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)優(yōu)秀的作品基本上都是在尊重場(chǎng)地基址的基礎(chǔ)上形成的,都深刻地體現(xiàn)了自然環(huán)境、歷史風(fēng)貌、社會(huì)文化等場(chǎng)地特征。近20年來(lái),中國(guó)風(fēng)景園林建設(shè)雖然飛速發(fā)展，但是在景觀建設(shè)中也出現(xiàn)了諸如“千城一面”、“眾景一面”等忽視場(chǎng)地特征所帶來(lái)的現(xiàn)象。
1研究對(duì)象概念界定
1.1景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)
景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)是一門(mén)關(guān)于如何安排土地及土地上的物體和空間，作為人類(lèi)創(chuàng)造安全、高效、健康和舒適環(huán)境的科學(xué)和藝術(shù)。所以現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)是一門(mén)研究如何應(yīng)用藝術(shù)和技術(shù)手段處理自然和人類(lèi)活動(dòng)之間復(fù)雜關(guān)系，使之達(dá)到和諧完美的狀態(tài)。
1.2場(chǎng)地特征的概念
場(chǎng)地，大至風(fēng)景區(qū)和城市，小至區(qū)級(jí)公園、廣場(chǎng)綠地，都有它的特征或者個(gè)性，是一塊場(chǎng)地與其他場(chǎng)地的區(qū)別。場(chǎng)地特征包括場(chǎng)地的自然特征和場(chǎng)地的人文特征。園林景觀把握好了自然特征就在土地上有了歸屬，把握好了人文特征就在使用者心中得到了認(rèn)同。
風(fēng)景園林師所涉足的場(chǎng)地，往往具有或強(qiáng)或弱的自然特征。其作為設(shè)計(jì)師可供借鑒的寶貴資源和設(shè)計(jì)題材，同時(shí)也決定了設(shè)計(jì)師應(yīng)采取的處理態(tài)度。設(shè)計(jì)師應(yīng)從理解自然演變規(guī)律等特征出發(fā)，順應(yīng)自然規(guī)律采取處理方式。
2場(chǎng)地特征的分類(lèi)與內(nèi)涵
2.1場(chǎng)地的自然特征
自然特征包括（天）氣候、（地）地形地貌兩方面，它是因場(chǎng)地所處位置不同，受不同的自然力量作用而呈現(xiàn)出不同的特性，這種特性影響甚至制約在該場(chǎng)地上的景觀設(shè)計(jì)。把握好了這種特征，景觀作品就會(huì)與這塊場(chǎng)地和諧相處，場(chǎng)地自然力也為景觀提供維護(hù)，景觀給場(chǎng)地增添色彩。
2.1.1天——?dú)夂颍?/p>
氣候?qū)χ参镉袥Q定性的影響。不同種類(lèi)的植物呈現(xiàn)出不同的景觀特色。任何優(yōu)秀的園林景觀都遵循適地適樹(shù)的原則，鄉(xiāng)土樹(shù)種的使用可以使景觀保持長(zhǎng)久，可以保證景觀作品獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性魅力。
2.1.2地——自然地形地貌：
各地地形地貌由于自然力量的作用呈現(xiàn)不同的景致和格局。這種景致和格局是該場(chǎng)地的一個(gè)重要特征，景觀設(shè)計(jì)時(shí)必須把握好這種特征。如果忽視這種特征，人造景觀會(huì)與所在場(chǎng)地格格不入，甚至破壞場(chǎng)地的原有景觀。
2.2場(chǎng)地的社會(huì)特征
2.2.1建筑環(huán)境
不同的建筑形式、周邊環(huán)境以及城市機(jī)理，會(huì)產(chǎn)生不同的景觀空間體驗(yàn)。把握好了建筑環(huán)境，才能創(chuàng)造出協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的園林景觀。
2.2.2人文特征
人文特征的把握在風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)中的作用猶為突出。人類(lèi)在大地上生活留下的印記以及從事一系列活動(dòng)所形成的社會(huì)文化氛圍就是人文特征。挖掘場(chǎng)地歷史文化并提煉出場(chǎng)地的人文特征是景觀設(shè)計(jì)的一項(xiàng)重要工作。只有把握表達(dá)了人文特征，景觀才能保持所在場(chǎng)地的歷史延續(xù)性，創(chuàng)作才更有依據(jù)。
3結(jié)合場(chǎng)地特征的設(shè)計(jì)理念
隨著近幾年設(shè)計(jì)領(lǐng)域的體制改革，場(chǎng)地設(shè)計(jì)這一課題在現(xiàn)代園林景觀建設(shè)中越來(lái)越具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。因此，指導(dǎo)性的設(shè)計(jì)理念對(duì)景觀規(guī)劃的開(kāi)展是十分必要的。
3.1遵從周邊環(huán)境
遵從場(chǎng)地設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)性，就要解決好車(chē)流、物流、人流、道路走向、空間組合等。在滿足城市規(guī)劃要求的前提下，設(shè)計(jì)出與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一、符合使用者的心理需求和行為規(guī)律的景觀。
3.2傳承地域文化
地域文化源于一定地域生活的經(jīng)驗(yàn)所形成的地方傳統(tǒng)、風(fēng)俗禮儀、建筑風(fēng)格、園林樣式等，能喚起人們對(duì)場(chǎng)地的歷史記憶和情感認(rèn)同。而現(xiàn)代風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的趨同化導(dǎo)致了部分景觀設(shè)計(jì)師對(duì)地域文化的忽視。應(yīng)該充分利用場(chǎng)地內(nèi)歷史遺留的痕跡，在規(guī)劃設(shè)計(jì)中傳承地域文化，來(lái)建造富有場(chǎng)所精神的地域性景觀。
3.3選擇地方材料
材料作為園林的表皮，可分為植物材料和硬質(zhì)材料兩類(lèi)。設(shè)計(jì)師在重視植物景觀視覺(jué)效果的基礎(chǔ)上，更要營(yíng)造出適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件、體現(xiàn)當(dāng)?shù)刈匀痪坝^風(fēng)貌的植物群落類(lèi)型。在硬質(zhì)材料的使用上，應(yīng)盡量考慮地方材料。在園林中展現(xiàn)地方材料的特性，使園林融合于周?chē)h(huán)境之中，有利于地域特色的創(chuàng)造。
4結(jié)合場(chǎng)地特征的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)在杭州濱水街區(qū)的體現(xiàn)
濱水區(qū)往往是城市最早的建成區(qū)，遺存的歷史文化豐富。城市濱水區(qū)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)歷史時(shí)期的發(fā)展演變和建設(shè)積淀，不僅具有豐富的自然資源，而且也是城市人文資源的集中地。并且，西湖是自然和人文相融合的杰作，是杭州整個(gè)城市景觀基質(zhì)中的一個(gè)重要的景觀要素。因此面臨西湖的街區(qū)必定在結(jié)合場(chǎng)地特征的規(guī)劃設(shè)計(jì)上具有很強(qiáng)的研究?jī)r(jià)值。本文選取湖濱景區(qū)和北山路做詳細(xì)分析。
4.1湖濱景區(qū)特色營(yíng)造
湖濱街區(qū)處于西湖風(fēng)景區(qū)與杭州主城區(qū)之間的過(guò)渡地帶，有著強(qiáng)烈的“城景交融”的空間特征。
4.2.1湖濱景區(qū)歷史沿革
湖濱路全長(zhǎng)1315m，原為杭州西湖的西城墻。1916年拆除錢(qián)塘門(mén)和西城墻，建成碎石路面的湖濱路，從此市區(qū)與西湖連成一片。1929年改成瀝青路面。后，湖濱路的西側(cè)沿西湖一帶陸續(xù)辟建一至六公園。湖濱路東側(cè)一帶建起了西湖飯店和環(huán)湖旅館等。
近年，在西湖保護(hù)工程中把湖濱路的瀝青路改為為花崗巖條石路面，在沿湖水下建西湖隧道。同時(shí)，在綠地上還建了古城墻標(biāo)志，路東側(cè)的建筑物煥然一新，南段仍保留了民國(guó)初年建筑的“騎樓”風(fēng)格，風(fēng)采依舊。這一帶今統(tǒng)稱(chēng)湖濱景區(qū)。
4.2.2湖濱景區(qū)結(jié)合場(chǎng)地特征的規(guī)劃分析
4.2.2.1延續(xù)整個(gè)街區(qū)的自然肌理
杭州“三面云山一面城”的格局中，吳山、寶石山—南—北嵌入市區(qū)，使南北約4km的臨湖地帶形成了“一面城”，也就是城市舞臺(tái)的“臺(tái)口”，而湖濱街區(qū)正好位于城市舞臺(tái)的中心位置。
湖濱景區(qū)延續(xù)西湖的脈絡(luò)，以原有的濱水空間為核心，使街區(qū)和濱水自然滲透為一體化區(qū)域。40m寬的湖濱綜合休閑綠地，充分考慮了原有樹(shù)木的保存，精心保留了高大的懸鈴木，襯托著街區(qū)的建筑，將西湖水面和湖濱街區(qū)緊密地聯(lián)系在一起，成為步行、休閑為主的多樣化街區(qū)；并且與南山路、西山路、北山路的懸鈴木一起，形成了鑲嵌在西湖邊的一圈綠色項(xiàng)鏈。
4.2.2.2湖濱景區(qū)人文特征的傳承
綠地、水面、騎樓、連廊、廣場(chǎng)、庭院及各樣的商業(yè)街構(gòu)成了建筑與景觀的過(guò)渡空間，形成了湖濱街區(qū)的休閑特色，并成為西湖景區(qū)與主城區(qū)的有機(jī)過(guò)渡?！坝盐骱任髯樱瓓y濃抹總相宜”的意境在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。
湖濱商業(yè)街是重建的，但是在重建的基礎(chǔ)上又是繼承了原有街區(qū)的格局。沿湖濱路的建筑體量處理成一條連續(xù)的騎樓，保留了原有的空間特征，各具特色。湖濱路改造中創(chuàng)造一種“新”的語(yǔ)言，在尊重歷史上賦予它新的氣質(zhì)，使之更符合現(xiàn)代的功能。這就是“似曾相識(shí)”在延續(xù)文脈上的表達(dá)。
4.2.2.3現(xiàn)代材料與傳統(tǒng)材料的交融
湖濱街區(qū)周邊的建筑，在保留原有的青磚等傳統(tǒng)建筑材料的同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代材料產(chǎn)生對(duì)比映襯。玻璃材料與青磚材質(zhì)的強(qiáng)烈碰撞，減弱了青磚體量的壓抑感。紋理清透的木質(zhì)材料和清澈通透的空白玻璃，與青磚墻面相互映襯，使建筑更加親切、動(dòng)人。
街區(qū)內(nèi)保留了傳統(tǒng)里弄、庭院、天井等空間類(lèi)型，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代，承載了原有街區(qū)的文脈和肌理，使得建筑群帶有濃厚的地域文化特征。這樣就形成了空間的流動(dòng)和滲透，形成了湖濱向城市內(nèi)部的過(guò)渡。
4.3北山路景區(qū)營(yíng)造
北山街歷史文化街區(qū)位于西湖北線，東起保俶路，西至華北飯店、棲霞
嶺，北起棲霞嶺、葛嶺、寶石山南麓。
4.3.1北山路歷史沿革
北山街歷史街區(qū)有深厚的歷史文化積淀。其以秀美山水為依托，以歷史文化為靈魂，以近代建筑為特色，成為集自然與人文為一體的地域環(huán)境。北山區(qū)有自秦以來(lái)的各個(gè)朝代歷史印記。明清時(shí)期的北山街山巒疊翠，樓閣錯(cuò)落，翼角飛萃，儼然一幅絕佳的山水畫(huà)卷，散發(fā)著濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)文化氣息。清末民國(guó)初年，西湖邊出現(xiàn)了中西結(jié)合的建筑。1912年杭城拆除城墻，城市功能由傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代功能。隨著北山街拓寬，城市公交的開(kāi)通，大量私家別墅以及現(xiàn)代功能的旅館、餐飲設(shè)施在這里興建，中西合璧的近現(xiàn)代文化不斷滲透，呈現(xiàn)出文化的多元化。
4.3.2北山路結(jié)合場(chǎng)地特征的規(guī)劃分析
4.3.2.1場(chǎng)所精神的自然體現(xiàn)
北山路具有獨(dú)特的自然景觀，寶石流霞這一著名景觀就位于此。北山路沿湖一側(cè)沒(méi)有建筑，利用其通透的濱水岸線，使其與人行道結(jié)合成一體。在原有的濱水岸線做成親水平臺(tái)的形式，很好地拉近了街區(qū)與湖面的距離，營(yíng)造了湖面和街區(qū)統(tǒng)一的寧?kù)o氛圍。
植物配置時(shí)，以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)；植物選擇上，優(yōu)先考慮本土樹(shù)種（如樟樹(shù)、桂花、小葉黃楊、海桐、杜英、柳樹(shù)等）,并開(kāi)發(fā)利用本地的新型園林觀賞植物種類(lèi)，這樣既強(qiáng)調(diào)了植物種類(lèi)的多樣性，又為構(gòu)建良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)造了必要的條件。
4.3.2.2注重歷史文脈的延續(xù)
只有生活的延續(xù)，才有文脈的延續(xù)。北山路上不再適合居住的中式木結(jié)構(gòu)寺廟庵堂，融入新的文化，成為旅游景區(qū)的一部分。比如恢復(fù)原貌的瑪瑙寺，已成為葛嶺景區(qū)的亭臺(tái)樓閣。
原有的依山而建的中國(guó)古建筑和歐式古典建筑的保留，使這里的歷史環(huán)境呈現(xiàn)出宗教文化、名人居住文化等多元特色。讓游客不僅能感受到自然景觀的優(yōu)美，更可以勾起對(duì)歷史的回憶。對(duì)具有歷史紀(jì)念意義的空間和場(chǎng)所進(jìn)行重新詮釋?zhuān)怪@得了鮮明的場(chǎng)所特征。
4.3.2.4街區(qū)風(fēng)貌的延伸
通向山的私密性巷弄，通過(guò)層層臺(tái)階通往寶石山上的各處景點(diǎn)，曲折而自然，在兩旁植物的綠蔭下更顯示了一種幽雅、寧?kù)o的氛圍。這些巷弄把游覽的人流引向山上，保持了沿湖的寧?kù)o氛圍，同時(shí)也加強(qiáng)了湖與山的聯(lián)系。
北山路街區(qū)，保留了大量采用中西融合風(fēng)格的歷史建筑，成為聯(lián)系傳統(tǒng)建筑與歐式建筑的紐帶，不僅保持了街區(qū)整體景觀的和諧，并且素雅、平和，與周?chē)纳剿椭C統(tǒng)一，成為西湖風(fēng)景區(qū)獨(dú)特的景觀。
5結(jié)語(yǔ)
突出場(chǎng)地自然特征和地域文化內(nèi)涵的景觀設(shè)計(jì)，既是風(fēng)景園林行業(yè)綜合性和獨(dú)特性的體現(xiàn)，也是創(chuàng)建和諧社會(huì)的基本要求。在對(duì)場(chǎng)地深入研究和分析的基礎(chǔ)上，杭州西湖風(fēng)景區(qū)的湖濱和北山路規(guī)劃設(shè)計(jì)提煉了場(chǎng)地已有的景觀特征，依托自然條件，以人文元素為主體進(jìn)行空間塑造；同時(shí)深度挖掘西湖周邊以及杭州當(dāng)?shù)氐奈幕坝^，營(yíng)造了一個(gè)展現(xiàn)杭州地域景觀特色的自然山水型風(fēng)景。
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摘 要 本文立足于國(guó)內(nèi)外大型體育賽事活動(dòng)旅游的研究基礎(chǔ)，通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)的回顧，就當(dāng)前體育賽事文化的創(chuàng)建與城市旅游品牌的關(guān)系進(jìn)行了梳理，結(jié)果顯示：體育賽事文化的創(chuàng)建對(duì)城市旅游品牌有著積極的和消極的影響。研究為體育賽事文化的創(chuàng)建對(duì)城市旅游品牌的提升提供實(shí)踐指導(dǎo)。同時(shí)，結(jié)合已舉辦體育賽事在當(dāng)?shù)芈糜畏矫娴慕?jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從中尋求如何更好地將體育賽事與承辦地旅游結(jié)合起來(lái)，以期為實(shí)現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的雙贏提供合理化建議和有價(jià)值的參考。
關(guān)鍵詞 體育賽事 文化城市 旅游品牌 體育產(chǎn)業(yè) 旅游產(chǎn)業(yè) 戰(zhàn)略研究
一、研究背景
體育賽事是一種特殊的、重要的旅游資源。近年來(lái)，大型體育賽事的舉辦越來(lái)越頻繁，而且也越來(lái)越具有影響力。事實(shí)證明，體育賽事對(duì)城市形象的提升有顯著的作用，特別是國(guó)際性的體育運(yùn)動(dòng)會(huì)，其影響力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了競(jìng)技體育本身，是推進(jìn)城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器”，是城市對(duì)外加強(qiáng)交流，對(duì)內(nèi)增強(qiáng)凝聚力的重要平臺(tái)，也是城市展示自身形象、擴(kuò)大影響力的難得契機(jī)[1]。但是，在體育賽事為舉辦地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展帶來(lái)諸多正面效應(yīng)的同時(shí)，歷年大型賽事的舉辦也在實(shí)踐上給舉辦地城市帶來(lái)了不可低估的負(fù)面效應(yīng)，如場(chǎng)館賽后閑置、危機(jī)事件、生態(tài)環(huán)境被破壞等等。而提升城市形象，打造城市品牌是城市化發(fā)展進(jìn)程中的一件系統(tǒng)工程。城市旅游品牌對(duì)于城市旅游的可持續(xù)發(fā)展起到了十分重要的作用，有助于體現(xiàn)獨(dú)特的城市旅游形象，深化城市文化內(nèi)涵[2]。
二、體育賽事文化創(chuàng)建對(duì)城市旅游品牌提升的積極影響
（一）體育賽事文化的創(chuàng)建能打造舉辦城市旅游品牌，提高城市知名度
但凡是體育賽事就能吸引各界媒體的關(guān)注，在比賽期間這些媒體不僅會(huì)對(duì)賽事進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、高密度、深層次的報(bào)道，還會(huì)對(duì)舉辦地的過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)和人文風(fēng)景等進(jìn)行報(bào)道[3]。杭州的旅游宣傳口號(hào)是“天堂城市，愛(ài)情之都”，杭州是一座美麗的充滿愛(ài)的城市，2011年10月在杭州舉辦的第八屆全國(guó)殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)，更是把這份“愛(ài)”詮釋的更加的具體、有愛(ài)和全面。如在第八屆全國(guó)殘運(yùn)會(huì)中，來(lái)自遼寧的殘疾人運(yùn)動(dòng)員代表道出了很多運(yùn)動(dòng)員的心聲，他說(shuō)：“杭州很美，這里的人也很有愛(ài)心，聞著桂花香，看看西湖，住在這座城市很享受?！比珖?guó)第八屆殘運(yùn)會(huì)在浙江的舉辦，讓更多的人了解了主會(huì)場(chǎng)杭州以及分會(huì)場(chǎng)紹興、長(zhǎng)興、淳安等地市。因中國(guó)女排的訓(xùn)練基地使更多人知道了寧波北侖；因汽車(chē)?yán)愂垢嗳酥懒她堄芜@些個(gè)地市。這些賽事文化的創(chuàng)建都為舉辦地打開(kāi)了知名度，吸引更多的人前往旅游，同時(shí)也使舉辦地的旅游業(yè)得到更好地可持續(xù)性發(fā)展。
（二）體育賽事的舉辦以及賽事文化的創(chuàng)建，能改善城市基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)城市旅游環(huán)境的改善
一項(xiàng)體育賽事在批準(zhǔn)同意申辦之前，申辦城市的環(huán)境首先要過(guò)關(guān)，這就促使舉辦城市加大環(huán)境的治理力度。如為了辦好第八屆全國(guó)殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)的比賽，浙江歷時(shí)四年時(shí)間進(jìn)行籌備，接待賓館共改造各類(lèi)無(wú)障礙客房712間。同時(shí)，浙江還加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、景點(diǎn)、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所無(wú)障礙設(shè)施的改造和完善。如自行車(chē)比賽場(chǎng)地長(zhǎng)興體育訓(xùn)練基地借著此次運(yùn)動(dòng)會(huì)的東風(fēng)，總投資預(yù)計(jì)超過(guò)5個(gè)億，現(xiàn)如今是浙江省射擊、自行車(chē)等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的大本營(yíng)。飛鏢、盲人柔道比賽場(chǎng)館嘉興市殘疾人奧林匹克中心占地50畝，總建筑面積36000平方米，能同時(shí)容納500名運(yùn)動(dòng)員和教練員、工作服務(wù)人員進(jìn)行訓(xùn)練和比賽。這些都為當(dāng)?shù)氐穆糜纬鞘邪l(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（三）體育賽事的舉辦，能促使獨(dú)特城市旅游文化的形成[4]，帶動(dòng)城市旅游業(yè)其他方面的發(fā)展
淳安千島湖國(guó)家水上運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練基地，以其得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多省隊(duì)紛紛進(jìn)駐集訓(xùn)，培養(yǎng)出了孟關(guān)良、楊文軍等奧運(yùn)冠軍?！昂贾萸u湖全國(guó)皮劃艇馬拉松邀請(qǐng)賽不僅能為秀水節(jié)增光添彩，同時(shí)也為推動(dòng)千島湖旅游向觀光與運(yùn)動(dòng)、休閑、度假轉(zhuǎn)型，打造‘休閑之都’起到了積極的推動(dòng)作用?！毙闼?jié)組委會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。體育賽事還能帶動(dòng)城市旅游業(yè)其他方面的發(fā)展。如服務(wù)、體育旅游產(chǎn)品、交通、餐飲等與之有聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，對(duì)舉辦城市的經(jīng)濟(jì)、文化及各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生巨大的影響，能大大增加舉辦地的經(jīng)濟(jì)收入，提高舉辦地的知名度，改善旅游環(huán)境[5]。
（四）通過(guò)體育賽事文化的創(chuàng)建，能提高人口素養(yǎng)與塑造城市品牌，有利于旅游軟環(huán)境的改善
如在全國(guó)第八屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)舉辦地浙江省，關(guān)心和幫助殘疾人的不僅僅是政府和志愿者們，整個(gè)杭州也飄蕩著濃濃的愛(ài)殘、助殘味道。正如時(shí)任八屆殘運(yùn)會(huì)組委會(huì)主席、浙江省委副書(shū)記、代省長(zhǎng)夏寶龍說(shuō)：“每個(gè)愛(ài)心善行的舉動(dòng)，都將使殘疾人這一特殊群體感受到愛(ài)的博大和力量，感受到社會(huì)的文明進(jìn)步，同時(shí)又會(huì)感染更多的支持者投身于殘疾人事業(yè)，讓每個(gè)施助者在為社會(huì)服務(wù)的過(guò)程中升華道德情操?！辟悤?huì)期間，為了讓運(yùn)動(dòng)員們能夠隨時(shí)入駐賓館，志愿者們通宵達(dá)旦的守候；為了能夠讓運(yùn)動(dòng)員們順利上車(chē)，志愿者們將雙手抱著運(yùn)動(dòng)員們將他們安全的送上車(chē)?！拔冶M我所能的為他們提供一些方便，也希望通過(guò)我們志愿者的行為，讓社會(huì)更多的關(guān)愛(ài)和幫助殘疾人?！眮?lái)自浙江高校的志愿者小李說(shuō)。大家都明白，舉辦城市市民文化素質(zhì)在很大程度上代表著城市的形象，因此通過(guò)體育賽事的舉辦能更好的對(duì)公民進(jìn)行社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德的教育。這將是提高市民整體素質(zhì)，提高賽事舉辦地旅游業(yè)的軟件水平的良好契機(jī)。
三、體育賽事文化創(chuàng)建對(duì)城市旅游品牌發(fā)展的消極影響
（一）體育賽事文化創(chuàng)建對(duì)城市品牌創(chuàng)建在經(jīng)濟(jì)方面帶來(lái)的負(fù)面影響
賽事舉行期間，由于游客的驟增，對(duì)城市居民的正常生活將產(chǎn)生不利的影響，大量游客的涌入極有可能引起當(dāng)?shù)匚飪r(jià)的上漲。再是大型賽事后場(chǎng)館、設(shè)施的利用率不高，場(chǎng)館賽后閑置，造成了資源浪費(fèi)，賽后運(yùn)營(yíng)成為國(guó)際性難題。這些虧損將影響到舉辦城市的后續(xù)發(fā)展，進(jìn)而波及到旅游業(yè)，不利于旅游業(yè)的后續(xù)發(fā)展[6]。
（二）體育賽事舉辦對(duì)城市環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響
舉辦大型體育賽事需要修建大量的體育場(chǎng)館等，對(duì)自然環(huán)境的大量使用，會(huì)導(dǎo)致土地表面的喪失而破壞生態(tài)環(huán)境。再次，大型賽事期間消費(fèi)需求的驟然增加對(duì)舉辦城市的公共服務(wù)能力帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，諸如垃圾管理、污水處理等，都會(huì)給舉辦城市的環(huán)境保護(hù)帶來(lái)巨大的壓力[7]。三是比賽期間大量觀看賽事的流動(dòng)人口急劇增加，夜總會(huì)等娛樂(lè)設(shè)施增多，觀看比賽時(shí)的吶喊聲和高音喇叭聲等都會(huì)增加舉辦地的空氣污染和噪音污染程度。
四、體育賽事文化創(chuàng)建對(duì)促進(jìn)城市旅游品牌提升的對(duì)策及建議。
大型體育賽事為展示城市文化魅力提供了獨(dú)特的舞臺(tái)。我國(guó)自2008年北京奧運(yùn)會(huì)后，又迎來(lái)2014年南京青奧會(huì)，更為期待的是就在今年9月份杭州成功申辦到2022年亞運(yùn)會(huì)。如何用盡量低的成本辦出一屆高質(zhì)量的亞運(yùn)會(huì)，如何讓亞運(yùn)會(huì)保持足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，將是杭州和亞奧理事會(huì)共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。如何利用這些在全球范圍內(nèi)具有廣泛知名度的賽事來(lái)加快城市改造，促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型，從而提升城市品牌競(jìng)爭(zhēng)力，是城市管理者迫切需要解決的問(wèn)題。
（一）在賽事舉辦前要根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源設(shè)計(jì)賽事或?qū)ｍ?xiàng)旅游線路，強(qiáng)化對(duì)目的地的感知。如杭州國(guó)際馬拉松比賽路線主要是沿著風(fēng)景如畫(huà)的西湖、茶園和錢(qián)塘江風(fēng)景區(qū)舉行，被譽(yù)為世界上最美麗的馬拉松賽路線之一。2010年除了傳統(tǒng)的全程馬拉松、半程馬拉松外，還設(shè)有短程馬拉松，小馬拉松以及家庭跑（和情侶跑）。項(xiàng)目的設(shè)置使每個(gè)人都有機(jī)會(huì)參與賽事，提高了參與者的賽事體驗(yàn)。
（二）各個(gè)城市舉辦體育賽事要與自己的城市定位，不能脫離城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際，建立適合自己的發(fā)展模式。如杭州承辦2022年亞運(yùn)會(huì)，現(xiàn)有的或正在興建的場(chǎng)館設(shè)施已經(jīng)基本具備條件，這樣就最大程度的減少了新建場(chǎng)館的開(kāi)支。因此只有合理選擇與城市發(fā)展要求相匹配的體育賽事，才能發(fā)揮體育賽事的正向作用[8]。
（三）體育賽事品牌塑造要充分展示城市的文化特色。如杭州市的知名度通過(guò)杭州國(guó)際馬拉松賽得到進(jìn)一步提高。同時(shí)，2022年亞運(yùn)會(huì)的舉辦將借助杭州在旅游、進(jìn)出口貿(mào)易等領(lǐng)域的巨大潛能，亞運(yùn)會(huì)的影響力也將得以擴(kuò)大。對(duì)于杭州和亞奧理事會(huì)而言，亞運(yùn)會(huì)無(wú)疑是一次“雙贏”的契機(jī)。因此杭州要借助亞運(yùn)會(huì)舉辦的契機(jī)推出一系列相關(guān)的賽事，以期實(shí)現(xiàn)體育旅游的持續(xù)開(kāi)發(fā)，提升杭州的軟實(shí)力，更好的塑造城市品牌。
（四）設(shè)置獨(dú)立的管理機(jī)構(gòu)，做好人才培養(yǎng)，同時(shí)還應(yīng)及時(shí)“瘦身”。如將在杭州舉辦的2022年亞運(yùn)會(huì)就要適當(dāng)“瘦身”，要吸取奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)（2008年北京奧運(yùn)會(huì)設(shè)28個(gè)大項(xiàng)，2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)減至26個(gè)大項(xiàng)）。雖然大型賽事對(duì)舉辦城市的國(guó)際影響力、各層面的經(jīng)濟(jì)效益、對(duì)旅游、交通運(yùn)輸、商貿(mào)等產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)是無(wú)形的，這些“隱形”的進(jìn)賬或許可以保證賽事穩(wěn)賺不賠，但龐大的辦賽資金也已經(jīng)讓很多亞洲國(guó)家對(duì)舉辦亞運(yùn)會(huì)“望而卻步”，因此緊跟奧運(yùn)會(huì)步伐及時(shí)完成比賽項(xiàng)目和預(yù)算資金的“瘦身”必將是亞運(yùn)會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。
北京因奧運(yùn)而馳名中外，廣州因亞運(yùn)而蜚聲全亞洲，愿杭州將因2022亞運(yùn)會(huì)而擁有更多“西湖藍(lán)”和更美好的城市環(huán)境。大型體育賽事是一種特殊的，重要的旅游資源，如何利用體育賽事讓城市加速發(fā)展，塑造良好城市品牌形象是一個(gè)值得深入研究的，具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義的戰(zhàn)略命題。
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論文摘要:在信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將不再僅僅是資源、信息的競(jìng)爭(zhēng)，并且還是“注意力”的競(jìng)爭(zhēng)，而旅游廣告無(wú)疑將是一種有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。傳播旅游信息是旅游廣告最基本的功能。本文淺談旅游廣告?zhèn)鞑バ问胶筒邉潓?duì)象，進(jìn)一步了解旅游廣告。
廣告(advertising)從漢語(yǔ)字面上理解即“廣而告知”的意思。其英文詞源于拉丁文adventure，有“大喊大叫”、“注意”、“誘導(dǎo)”之意。
旅游廣告是指由旅游企業(yè)出資，通過(guò)各種媒介進(jìn)行有關(guān)旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)和旅游信息的有償?shù)?、有組織的、綜合的、勸服性的、非人員的信息傳播活動(dòng)。目的是形象化與廣告氛圍的文化性相結(jié)合，側(cè)重于商品的形象、企業(yè)形象的整體塑造，為了有效地塑造形象，廣告作品中所營(yíng)造的文化氛圍越來(lái)越濃，公眾的文化生活、文化時(shí)間都成為旅游廣告策劃常用的素材。
旅游廣告作為促銷(xiāo)手段的廣告，是指由明確的廣告主以付費(fèi)的形式，通過(guò)媒體作公開(kāi)宣傳，達(dá)到影響消費(fèi)者行為，促進(jìn)銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品目的的非人員促銷(xiāo)方式。
一、旅游廣告的傳播媒介
1.雜志廣告。
雜志廣告在設(shè)計(jì)、制作、印刷和商，非常講究藝術(shù)性和專(zhuān)業(yè)性，有較強(qiáng)的表現(xiàn)力，是全船旅游企業(yè)形象和旅游產(chǎn)品形象的媒介，如《中國(guó)旅游》、《民間文化旅游》、《黃山旅游雜志》、《時(shí)尚旅游》等，雜志廣告通過(guò)廣告創(chuàng)意將產(chǎn)品圖片與版面設(shè)計(jì)、廣告文案結(jié)合起來(lái)，形象的再現(xiàn)旅游產(chǎn)品的概貌。
2.網(wǎng)絡(luò)廣告。
網(wǎng)絡(luò)是21世界人們生活中不可缺少的東西，網(wǎng)絡(luò)廣告具有傳播模式即時(shí)互動(dòng)、雙向溝通、覆蓋面廣，受眾率高，“一對(duì)一”交流，如湘西鳳凰網(wǎng)就在網(wǎng)絡(luò)上推出了各種各樣的活動(dòng)、景點(diǎn)介紹、旅游知識(shí)等一系列欄目，提供了豐富的、立體化的、直接的信息，有效的滿足不同受眾的需要和習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)了廣告的個(gè)性化和碎片化。隨著網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)等相關(guān)設(shè)施和政策的完善，網(wǎng)絡(luò)廣告將成為旅游廣告的最佳媒介。
3.電視廣告。
電視廣告色彩絢麗，聲情并茂，形象生動(dòng)的表現(xiàn)產(chǎn)品，具有廣泛的覆蓋氛圍，通過(guò)運(yùn)用不同的拍攝手法和廣告創(chuàng)意，在較短的時(shí)間形成情節(jié)性的片段，具有較強(qiáng)的感染力和視覺(jué)沖擊，更容易被人記住，是旅游形象宣傳的最佳表現(xiàn)形式。從視覺(jué)上生動(dòng)的展現(xiàn)了旅游地形和旅游概念，如“登泰山，保平安”、“人間天堂，山東煙臺(tái)”、“夢(mèng)西子，中國(guó)杭州”等旅游地形象廣告。
4.報(bào)紙廣告。
報(bào)紙廣告的讀者群穩(wěn)定，主要受眾人是旅游產(chǎn)品主要的消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者。報(bào)紙具有消息性、時(shí)效性的特點(diǎn)，更新快，傳播速度快，更容易獲得受眾人的信賴(lài)感。報(bào)紙廣告以文字為主要表現(xiàn)形式，廣告信息容量大，廣告費(fèi)用較低，能夠更全面、準(zhǔn)確、詳細(xì)的對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行廣告宣傳，而且還具有一定的保存性。
5.其它傳播媒介。
除了以上介紹的三種形式旅游廣告宣傳媒介外，還有傳單、手冊(cè)、戶外廣告、旅游地圖，旅游企業(yè)的公共關(guān)系活動(dòng)、企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，以及旅游企業(yè)的其他隱形廣告等，但有些傳播媒介并未得到開(kāi)發(fā)和利用。如旅游地圖就是溝通旅游者和旅游地的平面信息媒介，雖然目前旅游企業(yè)、旅游單位對(duì)旅游地圖，這種傳播形式重視不足，對(duì)其價(jià)值仍然未得到開(kāi)發(fā)，但是旅游地圖作為一種直接溝通媒介，具有美學(xué)、科學(xué)的價(jià)值，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用旅游地圖旅游廣告，將為旅游企業(yè)的形象需安裝的旅游產(chǎn)品推廣提供良好的空間。
二、旅游廣告策劃對(duì)象
1.旅游地形象。
形象廣告以電視媒體的傳播效果最好。中國(guó)從未在美國(guó)電視上做過(guò)宣傳中國(guó)的旅游廣告，如果將中國(guó)秀美的景色和深厚的文化底蘊(yùn)在美國(guó)電視上做廣告，這將在美國(guó)游客心中產(chǎn)生“先發(fā)效應(yīng)”。做廣告就要選擇像cnn那樣的有限電視網(wǎng)，該電視網(wǎng)在全美乃至全球覆蓋面甚廣，全美180。萬(wàn)家庭收看cnn電視節(jié)目，一旦做中國(guó)旅游的宣傳廣告，就會(huì)使美國(guó)人的到一個(gè)信號(hào)“中國(guó)旅游的設(shè)施和條件具備了，開(kāi)始?xì)g迎美國(guó)人去休閑旅游”。此外，還可以到上海、北京等中國(guó)對(duì)外窗口城市和一些舉辦重大國(guó)際比賽(如2008年北京奧運(yùn)會(huì))的城市做多種形式的城市旅游形象廣告。
杭州是一個(gè)旅游地形象廣告做的比較成功的案例。杭州的秀麗風(fēng)景、深厚的城市文化底蘊(yùn)，使其城市形象廣告做到了五“化”:廣告形式多樣化;一切可能的形式都應(yīng)該嘗試，并盡可能的采用高科技手段展示廣告內(nèi)容。廣告的途徑多元化;巧妙的廣告方式能使旅游印象深刻，有利于塑造杭州城市形象。廣告風(fēng)格的地方化，廣告要力爭(zhēng)白哦先城市個(gè)性，彰顯城市特征，強(qiáng)化“休閑”的主題，避免平庸。廣告內(nèi)容人性化，任何廣告切記政治化、口號(hào)化，應(yīng)著力體現(xiàn)對(duì)旅游的親切友好。廣告語(yǔ)言國(guó)際化，要為各國(guó)游客提供溫馨而又方便的旅游環(huán)境。其他各城市也可以借鑒杭州五“化”，為自己城市的旅游地做形象廣告，對(duì)提高城市知名度有很大的幫助。
2.企業(yè)形象。
旅游是一項(xiàng)涉及吃、住、行、游、購(gòu)、娛、等多個(gè)部門(mén)、多種服務(wù)的活動(dòng)，旅游目的地的整體形象與眾多提供各種服務(wù)產(chǎn)品的旅游企業(yè)分不開(kāi)，正是因?yàn)槁糜蔚木C合性，往往會(huì)發(fā)生由個(gè)別旅游企業(yè)形象而給旅游地形象帶來(lái)正或者負(fù)的光環(huán)效應(yīng)。
要成為國(guó)際化的休閑旅游城市，必然要在旅客停留度假的一段時(shí)間里為他們的各種活動(dòng)提供良好的環(huán)境和條件。因此，引進(jìn)全球頂級(jí)的賓館飯店、餐飲娛樂(lè)、商業(yè)購(gòu)物等旅游相關(guān)企業(yè)，有助于提高城市的品味和檔次，體現(xiàn)現(xiàn)代開(kāi)放和休閑的風(fēng)格，并借此提高知名度。
3.旅游商品。
關(guān)鍵詞：?jiǎn)蜗蚪煌?；核心區(qū)；過(guò)境交通；交通組織
中圖分類(lèi)號(hào)：TU984文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
1.杭州市核心區(qū)概況
杭州市核心區(qū)范圍南起西湖大道、河坊街，北至換乘北路，西至環(huán)城西路、南山路，東至環(huán)城東路。區(qū)域內(nèi)存在三大商圈（武林、湖濱、吳山），為舊時(shí)南宋皇城所在地，面積9.4平方公里。核心區(qū)內(nèi)路網(wǎng)為較規(guī)則的方格網(wǎng)，支小路縱橫，現(xiàn)階段核心區(qū)內(nèi)路網(wǎng)全面飽和，動(dòng)靜態(tài)交通均欠缺，處在方式轉(zhuǎn)換時(shí)期。隨著核心區(qū)內(nèi)地鐵建設(shè)的開(kāi)展以及城市發(fā)展需求擴(kuò)張，核心區(qū)內(nèi)道路通行矛盾將進(jìn)一步激化。
2、交通組織基本原則
鑒于核心區(qū)內(nèi)支小路數(shù)量眾多的現(xiàn)實(shí)情況，應(yīng)按照下述原則進(jìn)行組織：
（1）按照逐級(jí)集散交通的原則，與城市主次干道做好對(duì)接，使支小路與主干道、次干路匹配、銜接。
（2）完善、優(yōu)化區(qū)域內(nèi)部的支小路單行系統(tǒng)。盡可能讓單行線配套成對(duì)，以更有利于發(fā)揮其效果；力求單行系統(tǒng)為順時(shí)針，以減少交通沖突點(diǎn)；應(yīng)盡可能保留現(xiàn)狀單行系統(tǒng)，避免給居民帶來(lái)不便；
3．區(qū)域交通流特征分析
杭州主城區(qū)核心區(qū)北起體育場(chǎng)路，南至河坊街，區(qū)域范圍內(nèi)涵蓋了三大商圈，區(qū)域道路功能主要為周邊公建及輻射范圍內(nèi)的居民區(qū)服務(wù)為主。但由于西湖風(fēng)景區(qū)存在，造成杭州主城區(qū)第三象限缺失的路網(wǎng)格局。因此該區(qū)域承擔(dān)著過(guò)境交通、到發(fā)交通、旅游交通等多種特征的交通流。
過(guò)境通：彌補(bǔ)西湖象限“缺失”的關(guān)鍵過(guò)境區(qū)域，從涌金轉(zhuǎn)盤(pán)到西湖隧道的“內(nèi)循環(huán)”體系尤為重要。
到發(fā)通：沿路兩側(cè)地塊客觀需求。根據(jù)用地開(kāi)發(fā)強(qiáng)度，自北向南呈強(qiáng)―中―弱態(tài)勢(shì)
旅游交通：該區(qū)域主要道路在杭州西湖文化景觀遺產(chǎn)區(qū)的范圍內(nèi)，是重要旅游通道，周邊還設(shè)置路外停車(chē)場(chǎng)，不僅分擔(dān)著城市交通的壓力而且兼具旅游交通的功能。
疊加效應(yīng)（上述三重交通疊加影響）
更重要的是該區(qū)域承擔(dān)著過(guò)境交通、到發(fā)交通、旅游交通、人車(chē)混雜等多重特征的交通流疊加影響。表現(xiàn)出交通問(wèn)題復(fù)雜，矛盾糾結(jié)、需多方兼顧的特征。
4.杭州市核心區(qū)單行線方案簡(jiǎn)析
4.1現(xiàn)狀單行線設(shè)置
核心區(qū)內(nèi)現(xiàn)狀已設(shè)置了50余條單向道路，以武林。湖濱商圈內(nèi)部分布最為集中。雖然單向道路數(shù)量較多，但是整體設(shè)置較為凌亂，各個(gè)區(qū)域間溝通能力薄弱，缺乏系統(tǒng)組織，因此實(shí)施效果不明顯。
4.2 核心區(qū)單行線優(yōu)化方案
（1）總體策略
“南北干線單行，東西支路單行；過(guò)境交通大循環(huán)，到發(fā)交通小循環(huán)；提高區(qū)域公交分擔(dān)，實(shí)現(xiàn)公交優(yōu)先發(fā)展；倡導(dǎo)核心區(qū)低碳生活，控制小汽車(chē)過(guò)度使用”
（2）組織原則
按照逐級(jí)集散交通的原則，與城市主次干道做好對(duì)接，使支小路與主干道、次干路匹配、銜接。完善、優(yōu)化區(qū)域內(nèi)部的支小路單行系統(tǒng)。盡可能讓單行線配套成對(duì)，以更有利于發(fā)揮其效果；力求單行系統(tǒng)為順時(shí)針，以減少交通沖突點(diǎn)；應(yīng)盡可能保留現(xiàn)狀單行系統(tǒng)，避免給居民帶來(lái)不便；優(yōu)化支小路路邊停車(chē)系統(tǒng)。
（3）具體實(shí)施方案
延安路沿線：延安路綜合整治后，延安路按雙向通行，4車(chē)道或6車(chē)道，設(shè)置中央隔離欄。延安路與體育場(chǎng)路、鳳起路、慶春路、平海路西湖大道等橫向干道相交時(shí)，交叉口按全方向組織。延安路與百井坊巷、孩兒巷等支小路相交時(shí)，支小路以延安路為界分段組織，按右進(jìn)或右出通行。
武林商圈：該商圈內(nèi)有杭州大廈購(gòu)物中心，銀泰百貨等重要商業(yè)，考慮到與延安路的整體通行配合，建議對(duì)周邊支小路做出調(diào)整，戒壇寺巷在戒壇寺巷以東調(diào)整為由西向東單向通行，天元巷調(diào)整為由北向南單向通行
湖濱商圈：湖濱商圈作為杭州市最重要的三大商圈之一，一直承擔(dān)著杭州核心商業(yè)中心的功能，隨著杭州城市的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，湖濱地區(qū)的休閑商業(yè)功能不斷加強(qiáng)，RBD（Recreational Business District, 游憩商業(yè)區(qū)）模式出現(xiàn)端倪。為配合區(qū)內(nèi)發(fā)展，建議對(duì)區(qū)內(nèi)延安路、浣紗路沿線支小路做出相應(yīng)調(diào)整，以配合核心區(qū)內(nèi)整體道路通行。
吳山商圈：吳山商圈依山傍水，兼具歷史文化特色。商圈內(nèi)有眾多知名品牌專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)業(yè)店、特色餐飲店；咖啡吧、酒吧、茶吧等休閑娛樂(lè)業(yè)以及畫(huà)廊、古玩字畫(huà)店、旅游紀(jì)念品和老字號(hào)等業(yè)態(tài)也比較適合吳山商圈的商業(yè)氛圍。結(jié)合商圈自身特點(diǎn)，建議對(duì)圈內(nèi)紅門(mén)局路、荷花池頭等“老底子”道路進(jìn)行重新調(diào)整，賦予老道路全新的時(shí)代交通功能
4.結(jié)語(yǔ)
由于杭州市核心區(qū)的交通問(wèn)題復(fù)雜而敏感，市民對(duì)單行線的接受也有一個(gè)過(guò)程，因此在實(shí)施單向交通應(yīng)采取“ 提前公示、前期試驗(yàn)、重點(diǎn)突破、分期實(shí)施、逐步推進(jìn)”的思路，并根據(jù)實(shí)施后的交通運(yùn)行狀況進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。核心區(qū)單行線的設(shè)置還應(yīng)充分考慮周邊道路網(wǎng)絡(luò)的承受能力，避免因單向交通而加劇周邊道路的交通壓力。
參考文獻(xiàn)
1 、趙永臣.單向交通在城市交通管理中的作用.城市道橋與防洪.2011年6月第6期
2、王元生 段海林 董全喜.北京商務(wù)中心區(qū)交通組織設(shè)計(jì)探討.《第九次全國(guó)城市道路與交通工程學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》
關(guān)鍵詞：社區(qū)老年人 幸福感 社會(huì)支持
Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.03.566
【中圖分類(lèi)號(hào)】R-1 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1671-8801（2014）03-0365-01
隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類(lèi)已步入全球老齡化時(shí)代。隨著年齡的增加，老年人期望擁有健康的身體與較強(qiáng)的心理幸福感。因此，關(guān)心社區(qū)老年人的身心健康，研究他們的幸福感勢(shì)在必行。
幸福感[1]是人們以社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化背景和價(jià)值取向?yàn)榛A(chǔ)，對(duì)自我存在狀態(tài)（自我身體狀況、心理社會(huì)功能及個(gè)人綜合狀態(tài)）的主觀心理體驗(yàn)，是由動(dòng)機(jī)、認(rèn)知、情感等心理因素與外部因素交互作用形成的一種心理功能狀態(tài)。社會(huì)支持[2]是來(lái)自于家庭成員、親友、同事等精神上和物質(zhì)上的一般或特定的支持，它可以減輕個(gè)體的心理應(yīng)激反應(yīng)、緩解精神緊張狀態(tài)，使其免受不利環(huán)境的傷害。李博等對(duì)291名離退休老人及家屬的研究表明社會(huì)支持是老年心理健康的重要因素，提高其社會(huì)支持度可提高老年人幸福度，對(duì)于改善老年人抑郁傾向尤為重要。
1 研究方法
1.1 被試。從杭州市某社區(qū)隨機(jī)抽取60歲以上的老人400人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，回收有效問(wèn)卷344份，回收率為86%。調(diào)查的有效被試平均年齡為64.65±8.13歲，其中男性162人，小學(xué)及以下文化水平的有97人，初中文化水平的有135人，高中（中專(zhuān)/大專(zhuān)）及以上文化水平的112人。
1.2 工具。選取苗元江編制的《綜合幸福感問(wèn)卷》測(cè)量社區(qū)老年人的主觀幸福感。該問(wèn)卷從主觀幸福感和心理幸福感兩個(gè)方面，生活滿意、正性情感、負(fù)性情感、健康關(guān)注、生命活力、自我價(jià)值、人格成長(zhǎng)、友好關(guān)系和利他行為9個(gè)維度考察幸福感的全貌與各個(gè)要素。問(wèn)卷的同質(zhì)性信度在0.67～0.91之間，分半信度系數(shù)在0.66～0.88之間，問(wèn)卷的信效度良好。
使用《領(lǐng)悟社會(huì)支持量表》測(cè)量社區(qū)老人的社會(huì)支持程度。該量表是一種強(qiáng)調(diào)個(gè)體自我理解和自我感受的社會(huì)支持量表，包含12個(gè)條目，采用1～7七級(jí)記分法，從極不同意到極同意七個(gè)級(jí)別。分別測(cè)定個(gè)體領(lǐng)悟到的來(lái)自家庭、朋友和其他人的支持程度，同時(shí)總分反映個(gè)體感受到的社會(huì)支持總程度。分維度及總量表的信度系數(shù)在0.85～0.91之間，重測(cè)信度在在0.72～0.85之間。得分越高，表明個(gè)體感受到的社會(huì)支持程度越高，反之，個(gè)體感受到的社會(huì)支持程度越低。
1.3 程序及數(shù)據(jù)處理。采用問(wèn)卷調(diào)查法進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，為避免漏答或誤答，由主試念出問(wèn)卷?xiàng)l目，確定對(duì)方理解后回答，然后進(jìn)行填寫(xiě)，問(wèn)卷當(dāng)場(chǎng)完成，當(dāng)場(chǎng)收回。全部數(shù)據(jù)由SPSS16.0進(jìn)行錄入及統(tǒng)計(jì)分析。
2 結(jié)果
2.1 社區(qū)老年人的幸福感特點(diǎn)。此次調(diào)查本社區(qū)老年人的幸福感平均得分為6.23，標(biāo)準(zhǔn)差2.17，得分范圍在1～9分。幸福選項(xiàng)人數(shù)最多（62人，20.93%），接下來(lái)是很幸福、有些幸福、居于中間和非常幸福，比例在10～15%之間，非常痛苦選項(xiàng)人數(shù)最少（18人，4.65%）。由此看出社區(qū)的老年人的積極心理品質(zhì)更多，負(fù)性的消極心理品質(zhì)更少。進(jìn)一步分析幸福感的九個(gè)維度（表1），反映主觀幸福感的生活滿意、正性情感得分都接近5分，而負(fù)性情感得分只有2.47。
以性別、文化程度為自變量，幸福感總分為因變量進(jìn)行多因素方差分析發(fā)現(xiàn)，性別之間不存在顯著差異（F（1，338）=2.23，P>0.05），而文化程度的主效應(yīng)顯著（F（2，338）=4.13，P
2.2 社區(qū)老年人的幸福感與社會(huì)支持的相關(guān)分析。因社區(qū)老年人的幸福感因文化程度的不同而不同，因此為了解幸福感與社會(huì)支持之間的關(guān)系，對(duì)文化程度進(jìn)行控制后對(duì)幸福感和社會(huì)支持做相關(guān)分析。具體結(jié)果見(jiàn)下表2。
注：表中所有系數(shù)的P值都小于0.01。
從表2可看出控制了文化程度之后，幸福感各個(gè)維度及總分和社會(huì)支持各個(gè)維度都出現(xiàn)了極其顯著的相關(guān)，幸福感的其他維度及總體幸福感與社會(huì)支持的各維度及總分呈極其顯著的正相關(guān)。
3 討論
本次調(diào)查結(jié)果顯示，社區(qū)老年人的總體幸福感處在中上水平，并且隨文化水平的增加，其幸福感總分有所上升。
在控制了文化程度之后，幸福感的各個(gè)維度及總分與社會(huì)支持的各個(gè)維度都表現(xiàn)出極其顯著的相關(guān)關(guān)系，其中負(fù)性情感與社會(huì)支持的各維度及總分呈顯著的負(fù)相關(guān)，而其他維度及總體幸福感與社會(huì)支持各維度及總分呈顯著的正相關(guān)。Kahn和Antonucci認(rèn)為社會(huì)支持是主觀幸福感的一個(gè)重要影響因素，個(gè)體只有在得到各種社會(huì)支持時(shí)才能獲得較高的幸福感。遇到煩惱時(shí)不懂得利用社會(huì)支持的個(gè)體，會(huì)產(chǎn)生較多的負(fù)性情感；得到支持多的人參予團(tuán)體活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)更多，體驗(yàn)到的快樂(lè)感自然更多，并且在活動(dòng)中通過(guò)實(shí)力向周?chē)娜苏故咀约?，這在一定程度上也是實(shí)現(xiàn)個(gè)人潛能的體現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞： 非公有資本 公有資本 文化產(chǎn)業(yè) 市場(chǎng)管制
一、從立法上非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)策
（一）從立法上，立法市場(chǎng)管控嚴(yán)格
眾所周知，文化產(chǎn)品多賦予了意識(shí)形態(tài)屬性，是不同于其他物質(zhì)產(chǎn)品的。那么正是由于文化產(chǎn)業(yè)的意識(shí)形態(tài)這個(gè)特征，國(guó)家和政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域管控是比較嚴(yán)格的，非公有資本準(zhǔn)入問(wèn)題就是油然而生，非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的渠道相對(duì)窄化，從立法上，國(guó)家便將門(mén)檻設(shè)置在準(zhǔn)入行列，這樣是不利于非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)，也是不利于文化產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展的。
（二）放開(kāi)相關(guān)市場(chǎng)，放松國(guó)家管制
我們必須清楚的有一個(gè)強(qiáng)有力的認(rèn)知，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，全社會(huì)的生產(chǎn)與消費(fèi)可以分為私人消費(fèi)品和公共消費(fèi)品兩大領(lǐng)域。就文化領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，這一劃分標(biāo)準(zhǔn)還涉及到文化產(chǎn)品的“公共性”問(wèn)題。將兩者結(jié)合起來(lái)分析，齊永峰①認(rèn)為，文化產(chǎn)品大體可以劃分為三種類(lèi)型：一是私人文化產(chǎn)品，即文化意義的“公共性”較低，且具有消費(fèi)的競(jìng)爭(zhēng)性和排他性的文化產(chǎn)品，其生產(chǎn)和提供應(yīng)由市場(chǎng)調(diào)節(jié)，可廣泛向非公有資本開(kāi)放；二是純公共文化產(chǎn)品，是文化意義的“公共性”特別高，直接關(guān)系到國(guó)家文化信息安全或社會(huì)穩(wěn)定，或與國(guó)家和民族文化傳承、創(chuàng)新直接相關(guān)的文化產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品具有消費(fèi)的非競(jìng)爭(zhēng)性和非排他性，以致“市場(chǎng)失靈”而無(wú)法提供，只能由政府進(jìn)行干預(yù)和政府提供；三是準(zhǔn)公共文化產(chǎn)品，是指其文化意義的“公共性”較高，但與國(guó)家文化和文化信息安不直接相關(guān)的文化產(chǎn)品，可以由政府和市場(chǎng)混合提供。
眾所周知，國(guó)家對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的管制一直都是比較嚴(yán)格的，主要是擔(dān)心意識(shí)形態(tài)的問(wèn)題突出。高度管制的目的是為了維護(hù)國(guó)家的意思形態(tài)安全和社會(huì)穩(wěn)定，文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品與一般的物質(zhì)產(chǎn)品不同，具有商業(yè)屬性和意識(shí)形態(tài)屬性雙重屬性。②適當(dāng)?shù)姆砰_(kāi)市場(chǎng)，減少管制，并不一定會(huì)危及國(guó)家意思形態(tài)的安全和社會(huì)的穩(wěn)定。世界上任何一個(gè)實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的國(guó)家都有私營(yíng)經(jīng)濟(jì)，而且私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的“發(fā)達(dá)”程度也都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)有經(jīng)濟(jì)。應(yīng)當(dāng)放寬條件，允許非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的重要行業(yè)和領(lǐng)域，積極推進(jìn)投資主體多元化，支持、引導(dǎo)和規(guī)范非公有資本投資文化事業(yè)單位，增強(qiáng)市場(chǎng)活力。③例如，放開(kāi)經(jīng)營(yíng)主體的設(shè)立和產(chǎn)品的生產(chǎn)，而對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格管制，規(guī)定不能出現(xiàn)的內(nèi)容，對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)行監(jiān)管，有行政主管機(jī)關(guān)對(duì)違反規(guī)定的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行處罰，這種模式可以比較好地兼顧適當(dāng)開(kāi)放市場(chǎng)，減少管制，從而并不會(huì)危及國(guó)家意識(shí)形態(tài)的安全和社會(huì)的穩(wěn)定。④除此之外，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提高關(guān)于非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的立法層次，加大對(duì)非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的法律保障力度。⑤
二、從執(zhí)法上非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)策
（一）從執(zhí)法上，法律落實(shí)監(jiān)督不夠
我國(guó)有關(guān)非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)的確不少，但是明白的人都知道真正用到實(shí)處的卻是少之又少。一項(xiàng)制度即便是在理論上非常完美，假如沒(méi)有監(jiān)督機(jī)制執(zhí)行機(jī)制使其得以真正的運(yùn)行和使用，那么這項(xiàng)制度就形同虛設(shè)了。一項(xiàng)法律的落實(shí)不是制定出來(lái)就完成了，真正的完成是在為當(dāng)事人問(wèn)題的解決，是真真切切的落實(shí)到社會(huì)生活當(dāng)中去。非公有資本準(zhǔn)入問(wèn)題的法律法規(guī)是切實(shí)的沒(méi)有落實(shí)到位，監(jiān)管的嚴(yán)重缺失，未起到法律在制定之前和制定當(dāng)時(shí)應(yīng)有的預(yù)想。
（二）執(zhí)法落實(shí)到位，實(shí)施積極監(jiān)管
執(zhí)法落實(shí)的不到位造成了非公有資本準(zhǔn)入道路受阻，如果政府不對(duì)其進(jìn)行有效的監(jiān)督約束，不僅僅非公有資本準(zhǔn)入成了難題，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是艱巨的任務(wù)，而當(dāng)前的任務(wù)是認(rèn)真執(zhí)法落實(shí)到位，實(shí)施積極的監(jiān)督約束。法律的執(zhí)行與落實(shí)需要雙方的積極配合，一方面非公有文化投資者提供符合法律法規(guī)政策的證明以及相關(guān)材料、準(zhǔn)入資料，另一方面作為有著利害關(guān)系的文化產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員和管理主體而言，需要以市場(chǎng)投資主體、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體、市場(chǎng)從業(yè)人員身份投資文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，真正從法律法規(guī)政策角度來(lái)落實(shí)非公有資本準(zhǔn)入問(wèn)題，平等的看待公有資本和非公有資本，不可偏廢其一。堅(jiān)持相信非公有經(jīng)濟(jì)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，堅(jiān)持相信非公有資本對(duì)文化產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)燦爛輝煌的積極影響。
從執(zhí)法的角度來(lái)看，受到利益集團(tuán)的阻礙，在法律法規(guī)上沒(méi)有真正的落實(shí)到位，首當(dāng)其沖就針對(duì)利益集團(tuán)而解決問(wèn)題所在。重點(diǎn)就是經(jīng)營(yíng)性文化事業(yè)單位轉(zhuǎn)企改制工作和經(jīng)營(yíng)性文化資產(chǎn)管理改革兩個(gè)方面，這涉及到文化主管部門(mén)的職能定位和權(quán)力分割，盡快完成國(guó)有經(jīng)營(yíng)性文化事業(yè)單位的轉(zhuǎn)企改制工作，盡快建立科學(xué)合理的國(guó)有文化資產(chǎn)管理體制。⑥例如，杭州市組建成立市文化國(guó)有資產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，與市文改領(lǐng)導(dǎo)小組合署辦公，統(tǒng)一管理配置意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域市屬文化國(guó)有資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)管人、管事、管資產(chǎn)三統(tǒng)一，⑦杭州地區(qū)的嘗試，可作為其他地區(qū)加快國(guó)有經(jīng)營(yíng)性文化事業(yè)單位轉(zhuǎn)企改制，建立責(zé)權(quán)明晰的國(guó)有文化資產(chǎn)管理體制的借鑒。各地區(qū)必須按照黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府監(jiān)督、行業(yè)自律等目標(biāo)不斷的改進(jìn)自身發(fā)展，政府通過(guò)管理部門(mén)改革和利益部門(mén)整頓，希望在法律法規(guī)執(zhí)行方面不再對(duì)非公有資本準(zhǔn)入有所歧視，正視非公有資本對(duì)我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的積極作用。
三、從政策扶持上非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)策
（一）從資金政策上，國(guó)家扶持消極
國(guó)家財(cái)政資金和政策對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的投入既有不足之處又有斷斷續(xù)續(xù)的狀態(tài)，從而使得非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)陷入迷茫僵局，這樣會(huì)阻礙文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文化產(chǎn)業(yè)是需要大量資金的，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，投資風(fēng)險(xiǎn)較大，運(yùn)營(yíng)過(guò)程是相當(dāng)長(zhǎng)的，這樣也會(huì)阻礙文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。倘若有了國(guó)家和政府的資金和政策支持，非公有資本會(huì)更有信心。
（二）引導(dǎo)資金投入，國(guó)家政策幫扶
為解決非公有資本準(zhǔn)入問(wèn)題，國(guó)家應(yīng)實(shí)施財(cái)政扶持和優(yōu)惠政策，吸引更大規(guī)模非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，國(guó)家財(cái)政的扶持顯得尤為重要，應(yīng)該建立文化產(chǎn)業(yè)基金，加強(qiáng)對(duì)非公有經(jīng)濟(jì)的財(cái)政支持。例如，韓國(guó)政府設(shè)立的“文化產(chǎn)業(yè)基金”是值得借鑒的，“文化產(chǎn)業(yè)基金”可以幫助中小企業(yè)得到資金貸款，緩解資金壓力。這樣可以幫助非公有的資本在文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)中生存和發(fā)展，使文化產(chǎn)業(yè)融資主體多元化，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)良性的發(fā)展。印度的經(jīng)驗(yàn)也一樣的說(shuō)明私營(yíng)文化產(chǎn)業(yè)需要扶助，自從1991年印度政府批準(zhǔn)出售公營(yíng)企業(yè)，鼓勵(lì)外資進(jìn)來(lái)，私營(yíng)部門(mén)的研發(fā)和創(chuàng)新越來(lái)越活躍了。⑧通過(guò)借鑒國(guó)外一些優(yōu)秀成果，有助于我國(guó)非公有資本準(zhǔn)入問(wèn)題，當(dāng)然前提是認(rèn)清我國(guó)國(guó)情，因地制宜的來(lái)學(xué)習(xí)和融入。
為了鼓勵(lì)非公有資本投資文化產(chǎn)業(yè)，國(guó)家已經(jīng)制定了一些優(yōu)惠政策，這些政策對(duì)鼓勵(lì)非公有資本投資無(wú)疑起到了積極的作用。但是現(xiàn)有的政策針對(duì)性還不夠強(qiáng)，有些內(nèi)容不夠明確，政策與法規(guī)之間又不協(xié)調(diào)。政府應(yīng)進(jìn)一步明確對(duì)非公有資本投資文化產(chǎn)業(yè)稅金減免等方面的幫扶，盡量減少非公有資本投資的政策風(fēng)險(xiǎn)，消除國(guó)內(nèi)外私人企業(yè)不必要的顧慮。例如，對(duì)投資文化產(chǎn)業(yè)的非公有資本給予稅收優(yōu)惠，稅收優(yōu)惠政策是稅務(wù)機(jī)關(guān)依照法律的有關(guān)規(guī)定以及國(guó)家其他經(jīng)濟(jì)政策，把一部分應(yīng)收的稅款事先通過(guò)法律和有關(guān)規(guī)定無(wú)償?shù)刈層杓{稅人，使其實(shí)際繳納的稅款低于正常稅收政策、制度規(guī)定的應(yīng)納稅款的措施。筆者認(rèn)為可以采取緩稅，所謂的緩稅實(shí)質(zhì)就是政府在一定期間內(nèi)予以納稅人無(wú)息貸款以促進(jìn)納稅人經(jīng)營(yíng)、投資等活動(dòng)的順利開(kāi)展。企業(yè)以合法和法律不禁止的手段延緩稅款的繳納，或經(jīng)營(yíng)前期少繳，以后逐漸遞增繳納稅款以間接籌資、降低資金成本，這更體現(xiàn)了這樣一種精神，即政府將財(cái)政上的一部分利益以間接的形式讓渡給納稅人。政府并沒(méi)有減少財(cái)政收入，更體現(xiàn)了公平性。
四、結(jié)語(yǔ)
文化產(chǎn)業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一道曙光，非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)將會(huì)帶動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)活躍于市場(chǎng)， 從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的宏偉目標(biāo)。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是一朝一夕的， 是需要靠各個(gè)因素的努力才能開(kāi)出美麗的花朵和勝利的果實(shí)。政府應(yīng)該放開(kāi)相關(guān)市場(chǎng)和放松國(guó)家管制，施法執(zhí)法真正的落實(shí)到位，相關(guān)部門(mén)進(jìn)行積極的監(jiān)督和管理，國(guó)家在資金方面加大投入以及國(guó)家政策的扶持等等有計(jì)劃的進(jìn)行中，文化產(chǎn)業(yè)將蓬勃發(fā)展起來(lái)。 （作者單位：湖北大學(xué)政法與公共管理學(xué)院）
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注解：
① 國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)體制與管理研究員、文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任，也是國(guó)務(wù)院制定的《關(guān)于非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)若干決定》的起草者之一。
① 鄒愛(ài)華：《文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需適當(dāng)放開(kāi)市場(chǎng)》，《人民網(wǎng)》2012年3月9日，來(lái)源：中國(guó)教育報(bào)。
② 秦珍子：《非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)：放松領(lǐng)域與加強(qiáng)監(jiān)督規(guī)制建設(shè)》，《經(jīng)濟(jì)體制改革》2007年第5期第37頁(yè)。
③ 鄒愛(ài)華：《文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需適當(dāng)放開(kāi)市場(chǎng)》，《人民網(wǎng)》2012年3月9日，來(lái)源：中國(guó)教育報(bào)。
④ 田寶會(huì)，田光：《促進(jìn)非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的思路與對(duì)策》，《經(jīng)濟(jì)與管理》2007年第21卷第7期第75頁(yè)。
⑤ 李宏源：《非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的主要障礙分析》，《經(jīng)濟(jì)前沿》2008年第11期第49頁(yè)。
⑥ 杭州市文化體制改革工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室編：《杭州市文化體制改革回眸》，杭州出版社2007年版。
【關(guān)鍵詞】生鮮農(nóng)產(chǎn)品；物流；超市
隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，生活水平的極大的提高，人們對(duì)于物質(zhì)的需求不斷加大，消費(fèi)的觀念也從傳統(tǒng)的單一向現(xiàn)代的多樣化、快捷化轉(zhuǎn)變，人們不但要求生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)，而且還要求品種多樣，不管是在產(chǎn)品數(shù)量還是質(zhì)量上都提出了更高的要求。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品特有的易腐易損性，限制了物流時(shí)間的上限和物流半徑，加之生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施和信息化等因素，制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通，傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式已不能很好的滿足消費(fèi)者產(chǎn)品更高要求，這些都制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這不僅浪費(fèi)資源，還削弱了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而影響企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶的收入。如果能理性的分析影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率的各種因素，然后通過(guò)分析這些因素的變化規(guī)律并預(yù)測(cè)物流模式的演進(jìn)方向，將對(duì)實(shí)踐具有很大的指導(dǎo)意義。
1.背景介紹
杭州市是浙江省的省會(huì)城市，中國(guó)江南最富庶的長(zhǎng)江三角洲南翼中心城市，是浙江省的政治經(jīng)濟(jì)文化中心。杭州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通便利，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展也十分迅猛，物流銷(xiāo)售模式也多種多樣，如批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、網(wǎng)上交易、第三方物流等，但是目前杭州生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售仍以傳統(tǒng)方式為主。
2.杭州超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式
隨著超市發(fā)展，進(jìn)入超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量種類(lèi)不斷增加，這必然導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通的深刻變革。降低物流成本，提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，成為連鎖超市企業(yè)除降低物質(zhì)消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率以外的“第三利潤(rùn)源”。
目前杭州有的大型超市超過(guò)30家，小型連鎖超市更是隨處可見(jiàn)。超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送主要是有生鮮配送中心配送、供貨商配送和第三方物流三種。其中以生鮮配送中心配送為主，供貨商和第三方物流為輔，且第三方物流發(fā)展的并不完善，一般都只是起到了“送”，其他業(yè)務(wù)開(kāi)展的并不多。
杭州超市主要有世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂(lè)購(gòu)和麥德龍。他們分布在杭州各個(gè)城區(qū)，有大型分店和小型連鎖店，其中世紀(jì)聯(lián)華和聯(lián)華的小型連鎖店最多。超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要物流過(guò)程如上圖。
3.杭州超市農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析
杭州市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們生活水平不斷地提高，人們對(duì)日常必需的生鮮農(nóng)產(chǎn)品也越來(lái)越重視和關(guān)注。而超市作為現(xiàn)代生活消費(fèi)的重要場(chǎng)所，超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其物流效率也備受關(guān)注，所以本次調(diào)研將對(duì)杭州市內(nèi)超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀信息進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研的方式為問(wèn)卷調(diào)查，主要針對(duì)有生鮮區(qū)的大型超市，共發(fā)放問(wèn)卷96份，實(shí)際回收有效問(wèn)卷96份。杭州大型超市主要包括世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂(lè)購(gòu)和麥德龍等。問(wèn)卷回收后對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，通過(guò)spss軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行頻數(shù)分析、對(duì)比分析等。以下是數(shù)據(jù)分析圖表。
3.1超市銷(xiāo)售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)
從圖表顯示可以看出影響超市生鮮品銷(xiāo)售的因素，其中產(chǎn)品價(jià)格占57.3%，顯示為最影響銷(xiāo)售的因素，其次是產(chǎn)品質(zhì)量，在后來(lái)是銷(xiāo)售環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。每個(gè)人的消費(fèi)傾向有所不同，影響消費(fèi)的因素也不盡相同，但是從圖中還是能的出大致趨向——消費(fèi)者都想購(gòu)買(mǎi)到經(jīng)濟(jì)又健康的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，這是可能是因?yàn)榻陙?lái)屢屢爆出的問(wèn)題食品，使得人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品時(shí)對(duì)質(zhì)量越來(lái)越看重。
3.2超市存在的問(wèn)題及解決辦法
3.2.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問(wèn)題
雖然物流體系日漸完善，但還是有很多問(wèn)題存在。從上表可以看出目前超市在配送中存在的問(wèn)題主要還是產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊占總量的44.1%，其次是20.7%的產(chǎn)品到貨時(shí)間不準(zhǔn)確。這些問(wèn)題存在一定的主觀原因和客觀原因，主觀因素可能是超市對(duì)產(chǎn)品的源頭，過(guò)程，銷(xiāo)售等質(zhì)量檢測(cè)和信息化管理沒(méi)有到位，而客觀因素可能是一些物流過(guò)程中不可避免的因素。
3.2.2影響物流效率的原因
表3 現(xiàn)階段影響物流效率的原因
影響物流效率的原因很多，而且是各方面的。從表中可以看出個(gè)因素的比重都相差無(wú)幾，這也就說(shuō)明了，這些原因都很重要，對(duì)物流的過(guò)程影響都很大，雖然不可能全部改善，但企業(yè)要從長(zhǎng)期的角度去看，根據(jù)自己的主要的問(wèn)題去改善物流，提高物流效率，節(jié)約物流成本，贏得更多的商機(jī)。
3.2.3解決方案
超市物流存在的問(wèn)題是多方面的，解決的辦法也是不同的。由上表我們可以看出目前超市急需解決的問(wèn)題是完善物流基礎(chǔ)設(shè)施，物流基礎(chǔ)設(shè)施是物流正常運(yùn)行的基礎(chǔ)，是整個(gè)物流過(guò)程的基礎(chǔ)。其他的健全物流管理體系、加強(qiáng)物流技術(shù)、物流人才培養(yǎng)也是很重要的，他們都是發(fā)展高效物流的保障，是現(xiàn)階段超市完善物流所需要解決的問(wèn)題。
4.總結(jié)
杭州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，超市行業(yè)也是迅速的崛起發(fā)展，但從調(diào)查中得知超市生鮮物流中仍存在不少問(wèn)題。超市銷(xiāo)售生鮮農(nóng)產(chǎn)品是有一定局限性的，所以超市有時(shí)為降低物流成本，而不顧生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的效率，而物流效率影響最明顯的一點(diǎn)就是生鮮產(chǎn)品的新鮮質(zhì)量。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量種類(lèi)在超市商品中的比重雖有所增長(zhǎng)，但超市主要銷(xiāo)售的還是其他日用品、零食、酒水等。顧客在超市購(gòu)買(mǎi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品在很大的程度是因?yàn)椤半S便”，并不是特地為買(mǎi)生鮮產(chǎn)品而來(lái)的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量好壞會(huì)雖然會(huì)影響銷(xiāo)售，但是影響的程度不會(huì)太大，而超市提高物流效率，其結(jié)果可能是未知的。
從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)期利益來(lái)看，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率是必須的，超市作為現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)所必將期待農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的綜合實(shí)力，平衡影響因素間的關(guān)系，緩解解決物流中存在的問(wèn)題是超市的首要任務(wù)。
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