時(shí)間：2023-03-13 11:07:03
導(dǎo)語：在玉米調(diào)查報(bào)告的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、國內(nèi)玉米市場背景調(diào)研情況
今年以來玉米價(jià)格以小幅度調(diào)整為主，但供需價(jià)格波動(dòng)不定。2018年我國臨儲(chǔ)玉米去庫存效果明顯，市場供應(yīng)量增加，玉米量充盈，使供需交易和銷售價(jià)格低迷。
自去年非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，涉及到全國32個(gè)省區(qū)，生豬存欄率一路走低。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年生豬存欄（折算24206萬頭）比上年同期下降26%；能繁育母豬存欄（折算2376萬頭）比上年同期下降26.7%，并且豬瘟疫情仍在蔓延，養(yǎng)殖業(yè)存欄不容樂觀，飼料玉米需量下降，使玉米市場購銷疲軟。
中美貿(mào)易戰(zhàn)是一個(gè)中長期的過程，一波未平、一波又起，美國宣稱將從9月1日起，對中國價(jià)值3000億美元的產(chǎn)品加征10%的關(guān)稅，并進(jìn)一步威脅將新關(guān)稅稅率提高到25%以上。中美貿(mào)易不斷摩擦升級，使進(jìn)口玉米和替代飼料的農(nóng)產(chǎn)品受到限制或交易夭折，利于國內(nèi)玉米市場升溫。但目前受豬瘟疫情肆虐影響，上半年養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)低迷，玉米飼料消費(fèi)不及以往預(yù)期水平，并且還有可能走低。
玉米深加工企業(yè)產(chǎn)能需求未能有效合理化解，利潤指標(biāo)下行、虧損疊加。工業(yè)消費(fèi)短期難有大幅增長，擴(kuò)展經(jīng)營進(jìn)程滯緩，拉動(dòng)玉米市場的需求乏力。以上背景將使國內(nèi)玉米交易和價(jià)格在中短期內(nèi)維持弱勢震蕩的格局。
二、四川、重慶養(yǎng)殖業(yè)和玉米市場行情
自2018年8月沈陽第一起非洲豬瘟疫情公布以來，11月份以后才開始真正影響市場，疫情發(fā)展趨勢迅猛，從東北到華北及其長江以北，年后發(fā)展至長江以南，包括廣東，福建、廣西等地。自今年5月以來，東北、四川、重慶、湖南、湖北等地疫情集中爆發(fā)，生豬存欄大幅下降，降幅約三分之二。截止今年8月份，國內(nèi)生豬市場和飼用玉米市場，供需交易形式和結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，飼料用玉米銷量從溫火到秋涼或許還將持續(xù)下行。
1.養(yǎng)殖行業(yè)情況
2018年度四川省的生豬出欄在6638.3萬頭，穩(wěn)居全國第一。散養(yǎng)戶和大型養(yǎng)殖場的生豬各占四川、重慶生豬養(yǎng)殖的一半。今年5月份以來，非洲豬瘟疫情在四川、重慶集中爆發(fā)，對養(yǎng)殖行業(yè)造成毀滅性的打擊，小型散養(yǎng)戶受災(zāi)較為嚴(yán)重，大型養(yǎng)殖場各方面條件較好，防范措施得力，未造成嚴(yán)重的后果。由于大量的豬死亡和提前出欄，造成四川、重慶生豬存欄下降為70%（其中一半是死亡，一半是提前出欄），現(xiàn)大部分散養(yǎng)戶豬舍已關(guān)停?；谪i瘟疫情的影響，豬肉銷售不容樂觀，市場供需矛盾突出，養(yǎng)殖戶深陷虧損。
目前生豬、母豬存欄均處于歷史最低水平，飼料終端消費(fèi)受到很大抑制。據(jù)實(shí)地考察了解，大部分散養(yǎng)戶表示，目前不會(huì)補(bǔ)欄，只有國家疫苗研制成功，或有市場安全佐證的前提下，才會(huì)恢復(fù)補(bǔ)欄，養(yǎng)殖戶信心恢復(fù)，需要一個(gè)較長的對市場認(rèn)可的過程，養(yǎng)殖行業(yè)需2－3年才能恢復(fù)。
2.飼料加工企業(yè)狀況
由于豬瘟疫情影響，上半年生豬和能繁母豬存欄量大幅下降，極大限制下半年玉米飼料的消費(fèi)。加工企業(yè)開機(jī)率陸續(xù)下滑，飼料企業(yè)舉步維艱，小型飼料企業(yè)大都已關(guān)停，中大型飼料企業(yè)產(chǎn)能大幅下降，部分企業(yè)以增加禽類飼料生產(chǎn)來維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，主流營銷方式按需采購、隨用隨買。前期有部分飼料企業(yè)采購的玉米，由于產(chǎn)能大幅下滑，為了減少損失，降價(jià)銷售余存的飼用玉米，整個(gè)飼料行業(yè)對玉米需求大幅下降，采購欲望消失，玉米進(jìn)入有價(jià)無市的狀態(tài)。
青龍場是糧油、飼料、家禽、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品等交易集散地，之前養(yǎng)殖業(yè)繁榮時(shí)期，青龍場的玉米、飼料、農(nóng)產(chǎn)品交易旺盛、門庭若市，而今受豬瘟疫情的影響，市場蕭條、門戶冷清，大部分商戶關(guān)張休業(yè)，部分貿(mào)易商降價(jià)處理玉米，交易模式也發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。以前是賒銷，而現(xiàn)在必須先款后貨，加強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)管控。
三、云南養(yǎng)殖業(yè)和玉米市場行情
據(jù)考察了解，云南豬瘟疫情較為樂觀。政府高度重視，采取封鎖、撲殺、無害化處理，同時(shí)設(shè)置檢查檢驗(yàn)站，禁止生豬及其產(chǎn)品調(diào)出、運(yùn)入封鎖區(qū)，由于措施防范控制有力，有效控制了疫情蔓延。其次云南屬于山地高原地貌，年平均氣溫5～24度左右，日溫差大，氣候偏向干燥，對疫情擴(kuò)散起到了抑制作用，因此非洲豬瘟疫情對云南影響較小，生豬存欄下降幅度為30%，玉米飼料市場仍持續(xù)交易。
1.養(yǎng)殖業(yè)情況
在走訪昆明市官渡區(qū)、金馬村周邊飼料加工企業(yè)及云南省級、昆明市級儲(chǔ)備庫獲悉，昆明、曲靖周邊豬瘟疫情對散養(yǎng)戶有一定影響，處于養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)欄率較低，但大型養(yǎng)殖企業(yè)，由于防治措施有力，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，受全國豬肉市場價(jià)格有望看漲的趨勢，特別是天氣轉(zhuǎn)涼，疫情便于控制，又臨近年終歲末，目前是補(bǔ)欄大好時(shí)機(jī)，各大養(yǎng)殖企業(yè)都在有計(jì)劃的積極補(bǔ)欄。另外，由于當(dāng)?shù)氐匦螐V闊，山林較多，雞、鴨禽類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，當(dāng)?shù)仫暳霞庸て髽I(yè)產(chǎn)量和銷售比較穩(wěn)定，玉米飼料市場波動(dòng)不大，銷售量較去年同期并未下降。
2.玉米飼料行業(yè)情況
①經(jīng)走訪考察昆明市官渡區(qū)、金馬村周邊飼料加工企業(yè)及云南省級、昆明市級儲(chǔ)備庫了解到，雞、鴨禽類養(yǎng)殖飼料對玉米質(zhì)量要求較低，當(dāng)?shù)厍蓊愶暳蠌S多以采購東北二等玉米為主，借海鐵聯(lián)運(yùn)價(jià)格優(yōu)勢（錦州港～防城港、2000元/噸，防城港～飼料企業(yè)運(yùn)費(fèi)100元/噸）到廠價(jià)2100元/噸； 豬飼料用糧多以采購東北、新疆等地一等玉米，到廠價(jià)2230～2270元/噸，
②安寧市周邊飼料行業(yè)，經(jīng)走訪了解，該地區(qū)主要飼料企業(yè)有：正大飼料、昆明華港飼料有限公司、昆明湘大駱駝等飼料企業(yè)。這些企業(yè)以種豬飼料為主，月采購量在3000噸左右，采購玉米質(zhì)量要求較高，主要采購山西、新疆、甘肅等地一等玉米，到站價(jià)（桃花村站）2270～2300元/噸。
③宜良縣工業(yè)園區(qū)，該園區(qū)共有大小飼料企業(yè)24家。經(jīng)實(shí)地走訪，園區(qū)飼料多以禽類飼料為主。如、滇農(nóng)飼料有限公司、安佑飼料加工廠，由于當(dāng)?shù)氐?、禽類養(yǎng)殖飼料需求旺盛，飼料銷售量穩(wěn)步增加。安佑飼料廠，七月份銷售量較六月份增加了3000余噸。玉米采購多以東北二等玉米為主，到站價(jià)2130元/噸。而廣維大、正邦、聯(lián)合等豬飼料企業(yè)，實(shí)行集團(tuán)式采購，主要采購甘肅、寧夏、新疆、東北等地一等玉米，到站價(jià)2280元/噸。
④云南大理地區(qū)，經(jīng)實(shí)地走訪了解，各飼料加工企業(yè)多以采購本地玉米及東北玉米為主。山西、新疆玉米到站價(jià)2280元/噸，東北玉米蓋車到站價(jià)（祥云西）2230元/噸。在與國有收儲(chǔ)企業(yè)訪談中了解到，有的加工企業(yè)將消化不了的東北定量包裝玉米，銷售給當(dāng)?shù)刎i、禽散養(yǎng)戶賺取差價(jià)，大理地區(qū)的養(yǎng)殖戶大都喜好采購定量的包裝玉米。目前中儲(chǔ)糧大理有限公司輪換出庫的本地玉米為2320元/噸；祥云、洱源國有收儲(chǔ)公司銷售給禽類養(yǎng)殖戶，2018年產(chǎn)的本地玉米為2600元/噸，洱源收儲(chǔ)公司銷售輪換出庫的寧夏玉米為2340元/噸。
四、綜述及建議
通過本次考察調(diào)研，結(jié)合四川、重慶、云南等地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)和玉米市場行情，綜合分析可以看出：
1.中短期內(nèi)國內(nèi)玉米價(jià)格將持續(xù)弱勢波動(dòng)，主要是2018年我國臨儲(chǔ)玉米去庫存以及今年上半年，貿(mào)易商留守待價(jià)的囤積玉米先后上市，市場玉米數(shù)量增加，雖然供需量寬松，但市場交易滯緩，價(jià)格低迷。再則現(xiàn)在是八月，一個(gè)多月后黃淮和華北地區(qū)的玉米將很快收獲， 隨后東北及其他產(chǎn)區(qū)的玉米將集中上市。今年飼料消費(fèi)大省又遇豬瘟疫情肆虐，玉米市場交易下滑、價(jià)格低迷。區(qū)內(nèi)市場消費(fèi)有限、需求力較弱，不能滿足全區(qū)玉米存量的消化。由此今年玉米價(jià)格大有落后于去年秋季的高點(diǎn)，玉米市場將維持弱勢運(yùn)行。建議：要認(rèn)真研判市場，準(zhǔn)確掌握市場信息，選擇優(yōu)質(zhì)客戶，加強(qiáng)資金安全管理。
2.自今年5月份豬瘟疫情在四川、重慶、兩湖、兩廣等主要養(yǎng)殖大省爆發(fā)以來，生豬存欄大幅度下降，現(xiàn)在正值豬瘟疫情的高發(fā)期和防治期，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的意愿短期內(nèi)還不能實(shí)現(xiàn)，直接影響下半年玉米飼料的消費(fèi)。但由于生豬存欄大幅下降，下半年豬肉價(jià)格可能會(huì)上漲，若疫情防控得當(dāng)，養(yǎng)殖市場趨于安全，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖戶會(huì)積極補(bǔ)欄，那么玉米價(jià)格和交易有升溫走強(qiáng)的可能。建議：要跟蹤觀察四川、重慶等地區(qū)，疫情防控和當(dāng)?shù)赜衩罪暳闲枇康那闆r，不能因?yàn)樨i瘟疫情，放棄關(guān)注四川、重慶飼料消費(fèi)大省的交易市場。
[關(guān)鍵詞]怒族;齲病;患齲率;行為
怒族為中國稀有少數(shù)民族之一，主要居住在云南省怒江州，少數(shù)民族由于受到居住地區(qū)的環(huán)境因素，生活習(xí)慣，飲食習(xí)俗，宗教文化等的影響，在健康狀況和疾病的發(fā)病情況上可能表現(xiàn)出自己的特點(diǎn)。世界衛(wèi)生組織將齲病與心血管疾病和腫瘤列為人類三大重點(diǎn)防治疾病。為了解怒族中年人口腔健康狀況以及相關(guān)的口腔衛(wèi)生保健行為，為民族地區(qū)口腔疾病防治工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，本研究對怒族35～45歲中年人群的齲病情況進(jìn)行抽樣檢查，現(xiàn)將檢查結(jié)果報(bào)告如下：
1、材料和方法
檢查對象為35～45歲怒族常住人口，隨機(jī)抽樣選取居住在云南省怒江州瀘水縣和福貢縣的怒族居民;按男女近似1：1的比例抽樣，共200名平均年齡39歲，其中男101名，女99名。
[2]
1.2檢查方法
在牙科綜合治療椅上檢查，檢查器械包括平面鏡、CPI探針，包括冠根齲、牙齒的窩溝點(diǎn)隙或光滑面有明顯的齲洞或明顯的釉質(zhì)下破壞或明顯的探及軟化洞底或洞壁的病損，因CPI探針證實(shí)各個(gè)面的齲壞]。
1.3問卷調(diào)查
當(dāng)場發(fā)放問卷，問卷內(nèi)容包括，姓名、性別、年齡、住址，有些什么有口腔保健知識(shí)，是否看牙醫(yī)，口腔衛(wèi)生行為情況，當(dāng)場收回問卷。
1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 患齲率采用秩和檢驗(yàn)，齲均進(jìn)行X2檢驗(yàn)，P=0.000<0.05。
2、結(jié)果
齲病患齲率67.5%。見表1、口腔衛(wèi)生保健知識(shí)情況及構(gòu)成比見表2。
表1 怒族35～45歲中年人的患齲情況
民族
受檢人數(shù)（名）
患齲人數(shù)（名）
患齲率/%（%）
齲均（牙）
怒族
200
135
67.5%
23.6±1.78
表2 口腔衛(wèi)生保健知識(shí)情況及構(gòu)成比
問題
（是）
（否）
是否堅(jiān)持早晚刷牙
110（55%）
90（45%）
是否定期檢查口腔健康
40（20%）
160（80%）
爛牙后要去看牙科醫(yī)生
70（35%）
130（65%）
3、討論
齲病是影響人類口腔健乃至全身健康的疾病，這也是造成中老年人失牙的主要原因[2]之一。口腔疾病由于患病率和發(fā)病率特別高，是一種非常普遍的健康問題，已成為主要的公共衛(wèi)生問題[3-4]之一。通過檢查怒族35～45歲人的患齲率，顯示患齲率高為67.5%?；箭x率明顯高于全國[5]及其他省市[6-8]的調(diào)查報(bào)告?？赡芘c少數(shù)民族不刷牙或刷牙方式不當(dāng)以及口腔保健知識(shí)不足有關(guān)。
良好的口腔衛(wèi)生對預(yù)防齲病具有重要的意義，刷牙是最簡單最基本的自我口腔保健行為，是機(jī)械性去除菌斑最常用的有效方法[9-10]。與齲病呈一定的正相關(guān)性，問卷顯示45%人缺乏口腔保健知識(shí)，35%的人牙痛會(huì)找牙醫(yī)治，65%人從來沒有看過牙醫(yī)，牙痛時(shí)選擇自己忍耐疼痛或者吃藥，這表明口腔健康狀況與口腔保健知識(shí)知曉情況，及對醫(yī)療資料的利用情況有關(guān)。
怒族是云南省特有少數(shù)民族，人口大約3萬人，飲食主要是玉米、大米、豆類為主。酒、豬、牛、羊肉為副食，此次檢查結(jié)果原因，除了地域文化，生活習(xí)慣，口腔衛(wèi)生以及保健意識(shí)因素外，基因遺傳因素[9-10]。本地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的相對落后，導(dǎo)致口腔醫(yī)學(xué)的發(fā)展也出現(xiàn)一定程度滯后，大多數(shù)中年人未掌握正確刷牙方法，未堅(jiān)持早晚刷牙，飯后漱口的衛(wèi)生習(xí)慣，給細(xì)菌侵入、繁殖創(chuàng)造了條件，最終導(dǎo)致齲病的發(fā)生?？赡茉诩膊〉男纬芍邪l(fā)揮著重要的作用。在今后的研究中，有必要從分子水平提示對疾病的易感性，采取有針對性的措施，提高少數(shù)民族人群的口腔健康水平。應(yīng)加大口腔健康教育宣傳力度。
參考文獻(xiàn)
[1] 李志強(qiáng)，周建業(yè)，胡曉潘，等.東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族中年人口腔健康狀況調(diào)查及相關(guān)知識(shí)行為分析 [J].華西口腔醫(yī)學(xué)雜志，2013，31（5）：481-492。
[2] 程睿波，張穎，陶薇，等.遼寧省中年和老年人缺牙及義齒修復(fù)情況調(diào)查分析[J].華西口腔醫(yī)學(xué)雜志，2007，25（6）：576-579。
[3] 胡德渝，中國人口結(jié)構(gòu)與口腔疾病的改變趨勢[J].華西口腔醫(yī)學(xué)雜志，2000，18（2）：126-128。
[4] 胡德渝，我國口腔健康、疾病趨勢及發(fā)展方向[J].中國實(shí)用口腔科雜志，2009，2（9）：513-516。
[5] 齊小秋，第三次全國口腔健康流行病學(xué)抽樣調(diào)查報(bào)告[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008：84-104。
[6] 張輝，侯瑋，朝永成，等.北京市中年組人群恒牙齲病抽樣調(diào)查報(bào)告[J].北京口腔醫(yī)學(xué)，2009，17（6）：333-336。
[7] 歐堯，黃少宏，范衛(wèi)華，等.2005年廣東省成年人恒牙根齲病抽樣調(diào)查報(bào)告[J].廣東牙病防治，2007，15（5）：220-223。
[8] 張穎，程睿波，劉璐，等.遼寧省人群患齲狀況及趨勢的抽樣調(diào)查分析[J].上?？谇会t(yī)學(xué)，2007，16（4）：351-354。
位于北美洲的墨西哥是世界上白銀產(chǎn)量最高的國家，其產(chǎn)量每年可高達(dá)2000多噸，占世界總產(chǎn)量的百分之十六，故又被世人稱為“白銀之國”。墨西哥人的平均壽命為76.2 歲（男）和78.6歲（女），值得注意的是：他們的癌癥發(fā)病率也很低。也許有人要問：墨西哥人防癌的秘密武器是什么？他們的長壽之道又是什么？這一切，和他們的飲食、生活習(xí)慣等有著密切的關(guān)系。
墨西哥人的飲食中有著他們引以為自豪的“防癌三寶”。而首當(dāng)其沖的就是 鮮紅的辣椒。墨西哥人以愛吃辣椒而聞名世界，把辣椒做成一種名叫薩爾薩的調(diào)味汁用以佐餐是最普遍的一種方法，不管早餐、午餐還是晚餐，餐桌上都放著薩爾薩，啤酒也有辣的，甚至到水果店去買去皮的芒果，店老板也會(huì)熱情地給你撒上一層紅紅的辣椒粉……難怪世人戲稱他們?yōu)椤皫в欣蔽兜拿褡濉?，而他們也?huì)毫不客氣地自詡：“是辣椒給了我們健康。”事實(shí)真的是這樣嗎？英國醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)專家泰馬錫?貝茨認(rèn)為，西方流行的前列腺癌和胰腺癌在愛吃辣椒的墨西哥發(fā)病率卻很低，這是因?yàn)槔苯分械睦苯穳A具有抗癌的作用；美國匹茲堡大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，辣椒素是一種有效的抗癌成分，它可以讓某些癌癥的細(xì)胞“自殺”。故此，一些專家建議人們多吃一些新鮮的紅辣椒，以減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)；玉米也是墨西哥人的主食，在墨西哥每年消耗的糧食中，有近一半是玉米，其吃法除了將玉米煮熟食用外，還有用玉米做成的各色小吃和菜肴，如“塔哥”（玉米卷餅）、玉米粽子、玉米餃子等，據(jù)說在當(dāng)?shù)匾杂衩诪橹髁系男〕院筒穗扔?00多種。玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其中含有的谷胱甘肽、葉黃素、玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等都能起到抗癌作用。其中，谷胱甘肽是人體內(nèi)最有效的抗癌物；葉黃素和玉米黃質(zhì)能預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌；硒能使癌細(xì)胞得不到氧的供應(yīng)而衰亡；鎂能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。墨西哥人吃東西還喜歡配醬料。其中有一種名為鱷梨醬的醬料，這種醬料是由鱷梨加上100多種原料混制而成的。鱷梨位居世界上十種超級抗衰老果蔬之首，根據(jù)最近的一項(xiàng)研究顯示，吃鱷梨降血脂的效果要比吃低脂肪的膳食還要好。此外，墨西哥的木瓜也是一種營養(yǎng)豐富的水果，它除了含有各種維生素（尤其是維生素C）及礦物質(zhì)以外，還含有豐富的木瓜素，可幫助消化，協(xié)助將蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸以利人體吸收。除此以外，木瓜還能清除人體垃圾，治療消化不良、風(fēng)濕痛、肥胖癥、腎臟病等。
墨西哥人喜歡運(yùn)動(dòng)，全國較為普及的體育項(xiàng)目有足球、籃球、棒球、網(wǎng)球等。單是墨西哥的首都墨西哥城，就擁有大中小型體育場館7500多個(gè)，分別設(shè)立在市區(qū)2500多個(gè)點(diǎn)上，如體委訓(xùn)練中心、體聯(lián)的體育城、奧委會(huì)的體育中心、大學(xué)城、俱樂部、體育公園、學(xué)校等。其中僅足球場地就有830多個(gè)（包括能容納10萬人的1個(gè)、5-9萬人的3個(gè)）、體育館30個(gè)（包括能容納1.6-2萬人的3個(gè)）、田徑場10個(gè)（包括塑膠跑道場6個(gè)）、游泳池120多個(gè)、籃球場870多個(gè)、排球場1100多個(gè)等。據(jù)墨西哥著名的米托夫斯基民意調(diào)查公司公布的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告表明：足球是墨西哥人最鐘愛的體育項(xiàng)目。調(diào)查指出：有40%的墨西哥人喜歡從事或觀看足球運(yùn)動(dòng)，其中大部分為高學(xué)歷的男性；14%的墨西哥人喜歡籃球，對象主要是青年和學(xué)生。墨西哥人還喜歡參與或觀看排球、拳擊、美式橄欖球、游泳、田徑、網(wǎng)球、賽車、自行車和高爾夫球等體育運(yùn)動(dòng)。這項(xiàng)調(diào)查還指出：在墨西哥的體育迷中，有近60%的人最關(guān)心的是國家隊(duì)和國內(nèi)足球聯(lián)賽的比賽結(jié)果；42%的人關(guān)心籃球比賽的勝負(fù)；而拳擊和棒球賽的比賽結(jié)果各有超過30%的人查詢，由此可見墨西哥人對體育的狂熱程度。
多年來，墨西哥人一直樂觀地認(rèn)為墨西哥是一個(gè)年輕的國家，為自己充滿活力的社會(huì)年齡而感到自豪。但墨西哥人口委員會(huì)在日前的一份調(diào)查報(bào)告中指出：在今后幾十年中，墨西哥人口老齡化的步伐要比發(fā)達(dá)國家快得多，而2008年就是墨西哥社會(huì)向老齡化轉(zhuǎn)變的開端。目前，墨西哥60歲以上的老人為800多萬，占全國人口的7.7%，預(yù)計(jì)到2050年，老齡人口將增加到3600萬，占全部人口的28%。而發(fā)達(dá)國家老齡人口增長20個(gè)百分點(diǎn)，用的時(shí)間是整整一個(gè)世紀(jì)。墨西哥人口委員會(huì)的提醒并非危言聳聽，但樂觀的墨西哥人似乎沒有這個(gè)心理“準(zhǔn)備”，如絕大多數(shù)老人沒有養(yǎng)老金，而是按照社會(huì)傳統(tǒng)靠子女贍養(yǎng)；盡管墨西哥政府上個(gè)世紀(jì)80年代起制定了新的養(yǎng)老金制度，要求企業(yè)和員工共同繳納養(yǎng)老儲(chǔ)備金，但覆蓋面仍十分有限等等。所幸的是，墨西哥各界已逐步意識(shí)到社會(huì)老齡化是一個(gè)緊迫的問題，開始積極行動(dòng)起來：墨西哥最大的社會(huì)保障機(jī)構(gòu)――社會(huì)保險(xiǎn)局已推出了“老年疾病系統(tǒng)”計(jì)劃，在下屬的社區(qū)醫(yī)院開設(shè)課程，培訓(xùn)醫(yī)護(hù)人員掌握有關(guān)老年常見疾病的基本護(hù)理和治療知識(shí)；推出“完美老年生活”計(jì)劃，該計(jì)劃注重普及健康的老年生活方式，以期讓老人們有一個(gè)安定的晚年；首都墨西哥城還開辦了第一所老年大學(xué)。大學(xué)所在城區(qū)的區(qū)長德拉?加爾薩表示：老年大學(xué)的成立就是要讓墨城的老人們老有所學(xué)，老有所樂，過上健康的生活。大學(xué)不僅為老年人開設(shè)了電腦應(yīng)用、金融、會(huì)計(jì)、藝術(shù)史等課程，還為青年人開設(shè)了照顧老人的學(xué)習(xí)班。墨西哥的社會(huì)保障制度和養(yǎng)老金制度也有了一個(gè)新的改革。可以說，墨西哥的敬老養(yǎng)老已經(jīng)有了一個(gè)良好的開端，相信在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和各界人士的支持下，墨城的老人從此也將步入一個(gè)更為幸福和安詳?shù)耐砟辍?/p>
雖然下著蒙蒙細(xì)雨，但是我們的調(diào)研員們都活躍的穿梭在熙熙攘攘的人群之中，當(dāng)?shù)氐娜藗円埠軣崆榈慕邮芪覀兊恼{(diào)研。
在調(diào)研中我們主要了解到當(dāng)?shù)厝说闹饕杖雭碓词窃诋?dāng)?shù)氐墓S打工和種莊稼。新橋鎮(zhèn)是一個(gè)產(chǎn)鞋大鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐拇蟛糠帜袆趧?dòng)力都是在鞋廠打工，還有部分婦女也在那里打工。調(diào)研中一位大媽告訴我說在鞋廠中干得好的話可以一年可以掙23萬元。
而新橋當(dāng)?shù)鼐用竦牧硪淮笫杖雭碓淳褪欠N莊稼。據(jù)了解當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物有小麥、玉米和花生等。在調(diào)研中一位大叔和我說：原來很多農(nóng)民不愿意種地，但現(xiàn)在國家政策好了，中的不但不要錢還有補(bǔ)貼，他們村中很多勞動(dòng)力都返回村中種地了。
全市人民調(diào)解員實(shí)行持證上崗制度
金融支持錫赤經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略發(fā)展研究
赤峰地區(qū)契丹遼文化遺存開發(fā)利用研究
赤峰市小微企業(yè)用工情況調(diào)查報(bào)告
赤峰市新登記注冊企業(yè)情況調(diào)研報(bào)告
對一枚承安寶貨鉛制方孔錢的幾點(diǎn)思考
價(jià)格下跌赤峰市玉米出售進(jìn)度趨緩
推進(jìn)赤峰市城鄉(xiāng)支付環(huán)境一體化建設(shè)研究
國學(xué)“尚智”思想與智慧人生
赤峰市城鎮(zhèn)化現(xiàn)狀及問題和建議
赤峰保稅物流中心業(yè)務(wù)發(fā)展情況調(diào)查
赤峰市新登記注冊企業(yè)情況調(diào)研報(bào)告
赤峰市金川市政建設(shè)工程有限公司
踐行群眾路線共筑精彩中國夢
在全市宣傳思想文化工作會(huì)議上的講話
培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀意義深遠(yuǎn)
2014年度赤峰市社科聯(lián)工作要點(diǎn)
2014年度赤峰市社會(huì)科學(xué)科研課題指南
2013年赤峰市房地產(chǎn)市場運(yùn)行情況分析
2013年赤峰市建筑業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形勢分析
推進(jìn)赤峰市新型城鎮(zhèn)化問題研究
提升赤峰市社會(huì)科學(xué)科研課題水平研究
赤峰市社會(huì)組織建設(shè)管理情況調(diào)研報(bào)告
赤峰市城鄉(xiāng)一體化發(fā)展問題研究
赤峰市旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展戰(zhàn)略研究
赤峰市旅游與文化融合發(fā)展研究
赤峰市人力資源公共服務(wù)中心
優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是社會(huì)主義核心價(jià)值觀之根
依法治國必須加強(qiáng)和改進(jìn)黨的領(lǐng)導(dǎo)
全面推進(jìn)依法治國,檢察機(jī)關(guān)責(zé)無旁貸
新常態(tài)下赤峰市金融業(yè)發(fā)展的應(yīng)對措施
“四中全會(huì)”為法院降下“及時(shí)雨”
增強(qiáng)全民法治觀念,推進(jìn)法治社會(huì)建設(shè)
健全機(jī)制創(chuàng)新形式著力打造學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)班子
國學(xué)“崇禮”思想與優(yōu)雅人生
赤峰殯儀館始終在改革創(chuàng)新中提升殯儀服務(wù)
新常態(tài)下赤峰經(jīng)濟(jì)形勢分析與展望
赤峰市工業(yè)企業(yè)科技活動(dòng)情況的分析與思考
赤峰市農(nóng)村牧區(qū)土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀及問題、建議
拓展財(cái)產(chǎn)性收入升值空間加快農(nóng)牧民收入增長
“十二五”期間赤峰市農(nóng)牧民耐用消費(fèi)品更新加速
經(jīng)濟(jì)下行持續(xù)期赤峰市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的現(xiàn)狀、問題和對策
赤峰市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)科研活動(dòng)開展情況簡析
赤峰市農(nóng)牧民專業(yè)合作組織黨建工作問題研究
力推規(guī)范決策權(quán)新舉措開啟建設(shè)法治政府新局面
淺談促進(jìn)紅山區(qū)非公經(jīng)濟(jì)發(fā)展的稅收對策及建議
赤峰老街區(qū)的保護(hù)與再設(shè)計(jì)研究——以頭道街為例
所以，我對大學(xué)生活格外向往，倍加珍惜。
我來到位于河南新鄉(xiāng)的河南師范大學(xué)，坐在課堂里，看到講臺(tái)上的老師我會(huì)非常激動(dòng)，聽課生怕漏掉一個(gè)字。盡管有些老師口音濃重，我聽不大明白，但我會(huì)努力支起耳朵聽，記筆記。不久，我發(fā)現(xiàn)，老師們的課與我的想象差別太大，教材要么太老，要么是老師自己編寫的油印本，內(nèi)容很難激起大家的學(xué)習(xí)興趣，而且多數(shù)老師是照本宣科，我對所學(xué)的教育管理專業(yè)課很快就失了興趣。那時(shí)候，沒有互聯(lián)網(wǎng)，也沒有手機(jī)，大學(xué)生活比現(xiàn)在乏味得多。于是，迷茫的我開始到閱覽室、圖書館里東瞅瞅西瞧瞧，尋找自己喜歡的書。
我搜尋到了不少自己喜歡的書，幾乎沒有一本與專業(yè)有直接關(guān)系。我找不到指導(dǎo)自己讀書的老師，所以我是逮著哪本讀哪本，從《道德經(jīng)》《易經(jīng)》《孟子》到劉震云、金庸小說系列，再到杜威哲學(xué)、中西美學(xué)以及古今中西人物傳記等，沒有章法可言，但是我看得高興。
彼時(shí)，城市還未大規(guī)模擴(kuò)張，大學(xué)校園在城市邊緣，朝西走是市區(qū)，朝東北走是鄉(xiāng)村田野。周末和節(jié)假日我最喜歡做的事情是，一個(gè)人帶本書到校外去讀，有時(shí)候是鄉(xiāng)間田野，有時(shí)候是城里鬧市，所帶的書從來不是專業(yè)書。不過，這些書或多或少地幫我了解了專業(yè)課的知識(shí)，開闊了視野。我慢慢跳出專業(yè)看教育，有不少新發(fā)現(xiàn)。比如，當(dāng)我看到美國社會(huì)學(xué)家彼得?布勞的《不平等與異質(zhì)性》，開始注意到從社會(huì)結(jié)構(gòu)的角度來看教育在社會(huì)中的位置和功能，我的畢業(yè)論文就是研究教育分流與社會(huì)分層關(guān)系的。有一次，我參加系里年度學(xué)術(shù)論文大賽，我用社會(huì)學(xué)里的轉(zhuǎn)型社會(huì)的概念，以及社會(huì)化、戈夫曼的自我印象管理等概念和理論，來分析社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期大學(xué)生道德教育里的現(xiàn)象。那時(shí)系里還沒有老師、同學(xué)寫過這樣的文章，我的論文獲得了一等獎(jiǎng)（全系兩個(gè)一等獎(jiǎng)）。
我把自己的行動(dòng)稱作“帶本書去游學(xué)”。在鬧市讀書，據(jù)說可以鍛煉鬧中取靜的專注力。其實(shí)我不用鍛煉，課堂再鬧哄哄，我看起書和寫起作業(yè)來都是旁若無人。到鬧市讀書還有個(gè)好處，就是不讀書時(shí)，可以觀察路人。更重要的是，漫無目的地走好些路，一路上的風(fēng)景不可預(yù)料，還鍛煉了身體，放松了心情，激發(fā)了思考。從大學(xué)校門到火車站是一路公交車的始發(fā)和終點(diǎn)站，有時(shí)候我會(huì)帶本《道德經(jīng)》走個(gè)來回，一路上看幾句后合上書，邊走邊琢磨，偶有所得，會(huì)心一笑。
我也時(shí)常去田野里游蕩。有一次走得太遠(yuǎn)了，迷路了。正是秋收時(shí)節(jié)，玉米地里有母子二人在收玉米，兒子跟我差不多大，我和他們攀談起來，并幫他們收玉米。兒子讀中專，周末回家，下午就返校。中午，他們邀請我回家吃飯，于是我見到了這家的父親，不善言辭，用驢車幫人送磚石，所以母親負(fù)責(zé)莊稼。午飯是提前包好的餃子，飯后兒子返校，我繼續(xù)幫忙農(nóng)活。那天回校已經(jīng)天黑，我卻很開心。研究生時(shí)看到了先生的《江村經(jīng)濟(jì)》《鄉(xiāng)土中國》等著作，才知道，我這樣的活動(dòng)算是樸素的、無意識(shí)的社會(huì)學(xué)社區(qū)研究的參與觀察和訪談實(shí)踐了。
大學(xué)幾年里以帶本書游學(xué)的方式，跟偶遇的人們攀談之間我了解到人情世故，社會(huì)百態(tài)，也讓我多年以后對研究生階段所學(xué)的社會(huì)學(xué)專業(yè)有了更多的了解。
我還記得大一在迷茫中搜索書籍時(shí)，發(fā)現(xiàn)了人民出版社剛出版的《文集》第一卷和第二卷。我隨手翻看，就被吸引住了。最讓我震動(dòng)的是幾篇調(diào)查報(bào)告，尤其是《長崗鄉(xiāng)調(diào)查》和《才溪鄉(xiāng)調(diào)查》，調(diào)查記錄非常詳細(xì)，甚至有幾只雞、幾只鴨、幾塊黑板報(bào)、幾個(gè)理發(fā)師都記錄下來了。這讓我印象非常深刻，我開始留心社會(huì)調(diào)查。本科畢業(yè)后，我考到中國人民大學(xué)讀研。報(bào)到前的暑假，我在家鄉(xiāng)，正好趕上農(nóng)村分地調(diào)田，一旦確定分地后30年不變，牽涉到全村老小。我本能地開啟了社會(huì)調(diào)查模式，開始留心村中調(diào)田事件的枝枝節(jié)節(jié)：人口情況，土地?cái)?shù)量，原來的分地規(guī)定，這次的變化，為什么有這樣的變化。我把觀察到的記錄了下來。研一下學(xué)期，鄭也夫教授的理論課要求寫篇經(jīng)驗(yàn)論文為學(xué)期作業(yè)。我當(dāng)年的記錄材料派上了用場，我不僅完成了作業(yè)，論文還發(fā)表在了《社會(huì)學(xué)研究》上，這是我的學(xué)術(shù)處女作，反響挺不錯(cuò)的。我到美國讀博后，曾給明尼蘇達(dá)大學(xué)修社會(huì)學(xué)課的本科生上課，我會(huì)要求學(xué)生街頭、校園、家庭或者公交車上做調(diào)查，有時(shí)還要做訪談，寫出報(bào)告。每當(dāng)這時(shí)，我都會(huì)想到自己大學(xué)時(shí)，拿本書在城里或者鄉(xiāng)村“游學(xué)”，誤打誤撞中我是在做樸素的、尚不成體系的社會(huì)調(diào)查，用先生的話說是“從實(shí)求知”。
關(guān)鍵詞:吉林梨樹縣;春玉米;耕作栽培模式;壟作;平作
中圖分類號(hào):S315 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-07-0092-2
東北地區(qū)傳統(tǒng)耕作方法對土壤多次耕翻和耙耱,最后起壟,使農(nóng)田土壤,導(dǎo)致水土流失;而華北地區(qū)傳統(tǒng)的耕作方法采用平作的方法。造成上述不同耕作方式的重要原因是東北地區(qū)原來水源充足,而華北地區(qū)水資源相對缺乏。近些年由于水資源的不合理利用,東北地區(qū)的水資源也已經(jīng)不能夠滿足作物高產(chǎn)的需要。所以研究節(jié)水的耕作方式對于東北地區(qū)玉米高產(chǎn)具有重要意義。
吉林省位于我國東北地區(qū)中部,土地總面積18.74km2。玉米主產(chǎn)區(qū)土壤類型多為黑土和黑鈣土,年平均降水量480-600mm,≥10℃有效積溫2850-3150℃,無霜期130-150d。這里雨熱同季,夏季高溫濕潤,晝夜溫差大,光、熱資源豐富,土地平坦,土壤肥沃,非常適合玉米生長發(fā)育,有利于玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。自20世紀(jì)70年代以來經(jīng)過大規(guī)模的建設(shè)后,逐漸形成了我國以玉米為主的商品糧基地。得天獨(dú)厚的自然條件和先進(jìn)的玉米科學(xué)技術(shù)造就了聞名于世的吉林玉米帶。
1 東北傳統(tǒng)整地方式總結(jié)
1.1 常規(guī)均勻壟作
常規(guī)均勻壟作方式壟間距相同,一般57-63cm,株距8寸。首先要滅茬、施肥起壟、然后鎮(zhèn)壓。操作繁瑣、成本加大、水分消耗較大。這是以前由于東北地區(qū)水分充足,農(nóng)戶為了防澇而實(shí)行的一種栽培方式,現(xiàn)在東北已經(jīng)開始缺水,這種方式應(yīng)該不適用了。同時(shí),這種常規(guī)壟作增加了土壤表面積(1hm2=17500m2表面積),使得水分散失速度加快,不利于水資源利用。
圖1 常規(guī)壟作示意圖
1.2 常規(guī)大小行(寬窄行)壟作
常規(guī)寬窄行耕作方式(圖2)是農(nóng)民在生產(chǎn)過程中總結(jié)出的一種較新的栽培方式。該種種植方式最初的目的是增加行間通風(fēng)透光度,促進(jìn)邊行優(yōu)勢。同時(shí),大小行寬窄行耕作方式使得耕地的表面積比常規(guī)均勻壟作減少20%以上(1hm2=13750m2表面積),可以減少水分散失,這種方式還方便農(nóng)事操作。更為重要的是采用此種植方式可以適當(dāng)提高種植密度,提高作物產(chǎn)量,所以在農(nóng)戶中普遍得到認(rèn)可。
圖2 大壟雙行示意圖
1.3 2∶空或者4∶空
2∶空或4∶空種植模式其原理與大小壟是一樣的,都是通過改變行距增加玉米作物通風(fēng)透光條件,適當(dāng)增加種植密度,提高玉米產(chǎn)量。2∶空是種兩根均勻壟,空一條壟;4∶空是種四根均勻壟,空一條壟。2∶空和4∶空與大小壟種植方式的主要區(qū)別是大壟雙行是在同一個(gè)大壟上種兩行玉米,而2∶空和4∶空是每行都在單壟上種植。但是目前這兩種耕作方式仍然沒有脫離壟作的基本耕作方式,不利于保持水分。
2 平作――東北地區(qū)
平作在華北是最普遍的耕作方式,操作簡單,節(jié)約機(jī)械成本,比常規(guī)壟作土地耕作表面積減少40%以上(1hm2=10000m2),可以節(jié)約水分通過壟臺(tái)的蒸發(fā)散失,具有保水性能。全覆蓋免耕技術(shù)就是平作,具有減輕耕地水蝕和風(fēng)蝕,培肥地力,改善生態(tài)環(huán)境等作用。其與壟作的主要區(qū)別是不起壟、大面積施肥,而壟作屬于局部施肥。主要缺點(diǎn)是排水不便,要求地面平整;與壟作相比其優(yōu)點(diǎn)是減少土壤水分的蒸發(fā),提高土壤保水能力。并且平作技術(shù)較壟作減少很多整地環(huán)節(jié),平作主要經(jīng)過施肥旋耕、播種鎮(zhèn)壓等環(huán)節(jié),并沒有三鏟三那么復(fù)雜的整地環(huán)節(jié)。平作技術(shù)正在吉林省重點(diǎn)地區(qū)推廣應(yīng)用,如果平作技術(shù)能夠在吉林省大面積推廣應(yīng)用,那么這將是在東北地區(qū)玉米種植方面有一次重大改革。
3 不同模式的產(chǎn)量分析
有研究表明,通過寬窄行種植密度增加到7萬株/hm2,玉米的公頃平均產(chǎn)量為最高達(dá)到7204.378kg/hm2;而均勻壟種植種植密度在6萬株/hm2達(dá)到玉米產(chǎn)量最高達(dá)到6823.416kg/hm2。在相同密度的種植情況下,對比兩種種植方式可以得出,同密度下寬窄行種植玉米產(chǎn)量要高于均勻壟種植500kg/hm2。
2∶空及清種數(shù)據(jù)對比,采用2∶空種植方式株距為4寸,而采用均勻壟種植株距為8寸。整地、施肥、品種及灌溉等其他一切都一樣的情況下,采用2:空種植方式的三個(gè)小區(qū)平均玉米產(chǎn)量在11319.03kg/hm2,而采用玉米常規(guī)種植方式的玉米產(chǎn)量為9487.3kg/hm2。相比之下,容易得出采用2:空種植方式可以增加玉米產(chǎn)量。
參考文獻(xiàn)
[1] 馬春梅,邸偉,趙澤松,等.東北地區(qū)不同耕作方式下土壤溫度的動(dòng)態(tài)變化[J].農(nóng)機(jī)化研究,2009,10:146-149,214.
[2] 馬樹慶,等.吉林省農(nóng)業(yè)界限溫度條件變化規(guī)律研究[J].地理科學(xué),1999,19(1):63-68.
[3] 王本琳,等.東北區(qū)糧食生產(chǎn)潛力研究[J].地理科學(xué), 1991,11(3):223-233.
[4] 劉虹,等.東北地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題研究[J].地理科學(xué),1997.
[5] 梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站.百名技術(shù)指導(dǎo)員調(diào)查報(bào)告匯編.2010.
基金項(xiàng)目:“十一五”國家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目(2008BADA4B02)、國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(973)項(xiàng)目(2009CB118600)、農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目(200803030)。
【關(guān)鍵詞】合川區(qū) 土源線蟲 感染率
中圖分類號(hào)：R181 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1005-0515（2011）4-357-02
重慶市合川區(qū)位于重慶北部，是重慶市六大區(qū)域中心城市之一?？?cè)丝?54萬，幅員面積2343平方公里，轄23個(gè)鎮(zhèn)、7個(gè)街道辦事處，1個(gè)工業(yè)園區(qū)。屬東南亞季風(fēng)氣候區(qū)，冬春季多霧，夏秋季炎熱，年平均氣溫16℃，年降雨量1100mm，相對濕度70～80%。農(nóng)村地區(qū)居民多飲井水，喜熟食，少數(shù)有生食蔬菜的習(xí)慣，主要農(nóng)作物為稻谷、小麥和玉米，多使用化肥進(jìn)行施肥。為及時(shí)掌握全區(qū)土源性線蟲病流行動(dòng)態(tài)和規(guī)律，為土源性線蟲病的科學(xué)防治提供依據(jù)，根據(jù)重慶市土源性線蟲病現(xiàn)狀調(diào)查方案要求，我區(qū)于2010年3月至4月開展土源性線蟲病感染現(xiàn)狀調(diào)查。
1 調(diào)查對象與方法
1.1 調(diào)查對象 以合川城區(qū)為中心，選取東、南、西、北四個(gè)方向的大石、錢塘、銅溪、鹽井四個(gè)鎮(zhèn)，隨機(jī)抽取四鎮(zhèn)中的四村作為調(diào)查點(diǎn)，以年齡在3周歲以上的本地常住人口為調(diào)查對象（外來人口居住時(shí)間不足1年和當(dāng)?shù)厝巳和獬龀^3個(gè)月以上的人群除外）。調(diào)查對象中3-12歲兒童加做蟯蟲肛拭子調(diào)查。每個(gè)調(diào)查點(diǎn)調(diào)查人數(shù)為500人，4個(gè)點(diǎn)共計(jì)2000人。
1.2 調(diào)查方法 采集調(diào)查人群大便，采用改良加藤厚涂片法檢查鉤蟲、蛔蟲、鞭蟲和蟯蟲以及其他蟲種的蟲卵和蟲體。采用透明膠紙肛拭法檢查3-12周歲兒童蟯蟲卵。
1.3 統(tǒng)計(jì)分析 采用Epi Data3.1軟件建立數(shù)據(jù)庫，并用SPSS16.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
2.1 感染線蟲種類與感染率。
應(yīng)檢2000人，實(shí)檢1936人，受檢率為96.8%。查出3種腸道線蟲，即鉤蟲、蛔蟲、蟯蟲。土源線蟲感染人數(shù)452人，總感染率為23.35%。糞檢查出感染蟲種有鉤蟲、蛔蟲2種，鉤蟲感染率為22.73%（440/1936）、蛔蟲感染率為0.20%（4/1963），對3-12歲兒童加做蟯蟲肛拭子檢測132人，感染者8例，蟯蟲感染率為6.06%。
2.2 地區(qū)分布。
本次調(diào)查了錢塘、銅溪、大石、鹽井四個(gè)鎮(zhèn)各地感染率分別為28.44%（120/422）、26.78%（139/519）、 26.73%（135/505）、11.84%（58/490）。蛔蟲感染均在大石鎮(zhèn)檢出,感染率為0.79%（4/505），其他三個(gè)地方未檢出；蟯蟲感染以大石鎮(zhèn)最高感染率為9.62%（5/52），其次是錢塘和鹽井感染率分別為6.45%（2/31）、2.78%（1/36）,銅溪未檢出；鉤蟲感染以錢塘最高，感染率為27.96%（118/422）,其次是銅溪和大石，分別為26.8%（139/159）、25%（126/505）,鹽井感染率最低11.6%（57/490），各調(diào)查點(diǎn)鉤蟲感染率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（x2=47.209，P
2.3 人群分布
2.3.1 年齡、性別 感染率的年齡分布以50～59歲和>60歲人群為高，分別為29.13%和31.01%，各年齡組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（x2=1.157，P0.05）（表2）。
2.3.2 文化和職業(yè)分布 文化程度分類中以文盲和小學(xué)生人群感染率為高，分別35%和25.1%。
2.3.3 感染度。
蛔蟲感染度，輕度者占100%，蛔蟲感染者感染度算術(shù)平均數(shù)每克蟲卵數(shù)(AMEPG)為48。鉤蟲感染度，輕度者占95.7%、中度占4.3%，鉤蟲感染者感染度算術(shù)平均數(shù)每克蟲卵數(shù)(AMEPG)為138。
3 討論
中國是寄生蟲感染非常嚴(yán)重的國家，重慶市是我國土源線蟲重流行病區(qū)之一。1990年進(jìn)行了第一次全國人體寄生蟲分布調(diào)查，寄生蟲總感染率為62.63% ; 2004年全國人體重要寄生蟲病現(xiàn)狀調(diào)查總感染率為21.74%，重慶市人體重要寄生蟲病現(xiàn)狀調(diào)查總感染率為32.53%。本次合川區(qū)調(diào)查土源性線蟲總感染率為23.3%，感染主要為鉤蟲，感染率為22.7%，其次為蟯蟲、蛔蟲，感染率分別為6.1%和0.2%。2002年我區(qū)溝蟲感染率32.94%，蛔蟲感染率3.53%，鞭蟲感染率1.18%，我區(qū)本次土源性線蟲感染率與2002年相比，居民感染率明顯下降，其中蛔蟲感染率下降最為顯著，但是鉤蟲感染仍然較高。尤其是45歲以上年齡感染率較高，這主要因?yàn)樵撃挲g段為農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力，接觸土壤較多所至。本次調(diào)查錢塘鎮(zhèn)感染率最高，其次是銅溪鎮(zhèn)和大石辦事處，鹽井辦事處感染率較低，原因可能是其地處山區(qū)耕地面積少。
土源性線蟲感染與廣大人民群眾的生活水平、個(gè)人防護(hù)意識(shí)的提高及衛(wèi)生習(xí)慣、生活環(huán)境的改變有著極大的關(guān)系。隨著作業(yè)方式的多樣化，其感染率受農(nóng)作方式、飲水條件、生產(chǎn)類型和農(nóng)業(yè)施肥種類的影響較大。因此，采取改善飲水條件、農(nóng)作方式，加強(qiáng)對寄生蟲危害性、防治工作的重要性的宣傳，開展健康教育、普及衛(wèi)生知識(shí)，定期進(jìn)行集體驅(qū)蟲治療等措施，對于今后較長時(shí)間內(nèi)降低土源性線蟲感染將起到重要作用。今后我區(qū)還應(yīng)加大對寄生蟲?。ㄓ绕涫峭猎淳€蟲）防治工作的經(jīng)費(fèi)投入，穩(wěn)定寄生蟲病防治隊(duì)伍，做好寄生蟲病防治工作。
參考文獻(xiàn)
[1]湯林華，許隆祺，陳穎丹，等.全國人體重要寄生蟲病現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 人民衛(wèi)生出版社 2008，（1）：3-27.
[2]蔣詩國，吳成果，肖邦忠，羅興建，等.重慶市人體重要寄生蟲病現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 人民衛(wèi)生出版社 2007，（1）：204-210.
五部曲之一：
先洗后切，不過度淘洗
食物中含有各種營養(yǎng)成分，其中除了四種脂溶性維生素以外，其余大多是水溶性的維生素、礦物質(zhì)及其他成分。如果過度淘洗則會(huì)造成這些營養(yǎng)素的流失，有實(shí)驗(yàn)證實(shí)米被淘洗2次后，其維生素?fù)p失40%，礦物質(zhì)損失15%，蛋白質(zhì)損失了10%，由此可見過度淘洗會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分大量流失。此外，由于先切后洗以及長時(shí)間浸泡會(huì)增加水與食物的接觸面也極易造成營養(yǎng)素的流失。因此，在食物的清洗過程中應(yīng)采用先洗后切的方式，并避免過度淘洗以減少食物營養(yǎng)成分的流失。
五部曲之二：
旺火快炒，拒絕高溫烹調(diào)
大多數(shù)水溶性維生素都不耐高溫，烹飪時(shí)間過長則會(huì)加速這些營養(yǎng)素的流失。如果將豬肉切絲旺火快炒，其維生素B1損失率僅為13%，而采用切塊燉的方式其維生素B1的損失率則達(dá)65%。當(dāng)然，烹飪時(shí)間適當(dāng)加長能使食物組織充分分解而有利于食物消化吸收。一般來講，烹飪的溫度并不會(huì)太高，例如蒸燉煮等烹飪方式溫度一般為75℃～100℃，炒的烹飪溫度大約在160℃～200℃，而煎炸等方式導(dǎo)致烹飪溫度直線上升到200℃以上，碳火烤的溫度更是高達(dá)350℃。高溫雖然能帶給食物獨(dú)特的風(fēng)味，但是其對健康的危害也是顯而易見的，它不僅會(huì)使食物中的營養(yǎng)成分損失殆盡，而且還會(huì)產(chǎn)生3-4苯并芘等致癌物質(zhì)造成健康隱患。因此，烹調(diào)的時(shí)候一定要記住八字真經(jīng)：低溫烹調(diào)、快速成菜。
五部曲之三：
上漿、掛糊與勾芡
中國的飲食文化博大精深，聰明的大廚們發(fā)明了上漿、掛糊和勾芡等方式來烹制菜肴，既提升了菜肴的“顏值”，又豐富了菜式，更重要的是通過這三種方法保障了不同菜肴的營養(yǎng)價(jià)值。所謂上漿是指用鹽、料酒、蛋清和淀粉等與切配好的肉類拌勻使肉表面覆蓋一層薄膜，適用于豬牛里脊、雞胸肉等瘦肉。經(jīng)上漿后的菜肴口感滑爽細(xì)嫩，營養(yǎng)成分破壞少。掛糊是將碼好味的食物用雞蛋、淀粉等拌勻使之掛上一層糊粉，再經(jīng)油炸形成外酥里嫩的菜肴，既適用于肉類，也適用于蔬菜水果等。掛糊可以有效保護(hù)食物不被高溫破壞，有利于健康。勾芡則是在菜即將出鍋的時(shí)候，用水和淀粉調(diào)配好的濕淀粉放入鍋中，使之受熱后在菜肴表面形成一層透明的薄膜，經(jīng)勾芡后的菜肴色澤明亮，可以連同湯水一起食用減少營養(yǎng)成分的流失。這三種方法適用于餐飲飯店和家庭烹調(diào)，掌握了這些秘訣，變身營養(yǎng)大廚不再是夢。
五部曲之四：
油鹽用量要限制
俗話說：營養(yǎng)和美食不可兼得。根據(jù)《2002年我國居民營養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告》顯示：我國居民人均油和鹽的每日攝入量分別為41.4克和12克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國居民膳食寶塔推薦的30克油和6克鹽的攝入量標(biāo)準(zhǔn)。因此，除了少吃高鹽高油的食物，還要限制諸如醬油、腌漬食品、肥肉等隱形油和隱形鹽的攝入。選擇低脂低能量的食物以及盡可能地選擇天然食材來作為我們?nèi)粘ｏ嬍车慕M分，出鍋前調(diào)味和適當(dāng)加醋均可減少鹽的使用量。另外，選擇控油壺和限鹽勺也可以有效減少油和鹽的攝入量。
五部曲之五：
拒絕加堿，適當(dāng)加醋