時間:2023-03-08 14:53:24
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關(guān)鍵詞:電子商務(wù);企業(yè)營銷管理;變革
電子商務(wù)是信息化發(fā)展到當(dāng)前社會形勢下衍生出的新生營銷方式,伴隨其迅猛的勢頭,企業(yè)營銷管理方式要順應(yīng)時展的方向,運用電子商務(wù)進行營銷,讓企業(yè)的營銷管理方式發(fā)生質(zhì)的變化。企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)讓產(chǎn)品影響擴展到更大范圍,讓更多的人了解,提升產(chǎn)品知名度,使產(chǎn)品在全世界范圍內(nèi)發(fā)揚光大。
一、傳統(tǒng)企業(yè)營銷管理模式
(一)營銷渠道較為復(fù)雜
在傳統(tǒng)的營銷渠道下,企業(yè)要實現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)傳遞到消費者處,要經(jīng)過極為復(fù)雜的過程和渠道。這個渠道中包括企業(yè)、批發(fā)商、零售商、消費者等多個環(huán)節(jié),其中批發(fā)商和零售商可能不止一個,存在多個級別。這就帶來了一些問題。首先,產(chǎn)品的銷售成本較高,甚至占據(jù)產(chǎn)品銷售價格的一大塊,大部分價格讓渡給分銷商,不僅讓消費者承擔(dān)了銷售成本,對于消費者不利,還降低了產(chǎn)品在市場上的競爭力。其次,產(chǎn)品分銷導(dǎo)致銷售周期較長,產(chǎn)品從企業(yè)到消費者受眾的實踐增加,一旦出現(xiàn)問題,企業(yè)做出反應(yīng)的靈敏度降低。最后,各級分銷商不歸企業(yè)管理,企業(yè)實施的營銷策略難以推行,或者被扭曲改變,仍然導(dǎo)致營銷成本增加。
(二)傳統(tǒng)的企業(yè)管理模式
傳統(tǒng)企業(yè)管理采用紙質(zhì)管理方式,人事檔案,管理方案等都存有一份紙質(zhì)檔案,不容易保存管理,也容易被篡改,甚或遭到損毀。紙質(zhì)管理方式讓信息的分類、存儲、分析、歸納都較為煩瑣,檢索使用也需要較長時間,無形中加大了企業(yè)管理的成本,卻未能給企業(yè)管理帶來較好的效果和較高的效率。企業(yè)管理人員一層層銜接,工作逐級匯報,企業(yè)管理透明化程度低,一旦出現(xiàn)營私舞弊情況,勢頭發(fā)展到難以收拾的地步才會被管理者得知。管理效率較低,難以將各種問題扼殺在萌芽狀態(tài),對于企業(yè)整體發(fā)展帶來影響。
二、企業(yè)營銷管理方式在電子商務(wù)背景下的變革
(一)從分時段營銷變革為全天候營銷
電子商務(wù)深刻地影響和改變著企業(yè)的營銷方式,打破了傳統(tǒng)營銷對于時間,空間的限制,從分時段營銷變革為全天候營銷。為了適應(yīng)新的營銷環(huán)境,企業(yè)要以全天候營銷的理念指導(dǎo)具體營銷活動。加強對營銷團隊的培養(yǎng),革新銷售理念。采用電子商務(wù)進行營銷,打破營銷活動的時空限制,網(wǎng)絡(luò)可以全天候工作,隨時隨地進行營銷活動。企業(yè)要重視對電子商務(wù)平臺的使用,發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)平臺的強大作用,包括移動支付等與電子商務(wù)相關(guān)的產(chǎn)物也應(yīng)善加利用,推動企業(yè)營銷。企業(yè)對于電子商務(wù)發(fā)展的反應(yīng)要靈敏,不能因循守舊,要做到與時俱進。
(二)樹立誠信營銷的理念
誠信是企業(yè)發(fā)展之本,是企業(yè)在市場中立于不敗之地的要素之一,保證了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)自身首先要加強誠信建設(shè),制訂相應(yīng)管理制度保證誠信經(jīng)營,鼓勵誠信行為,懲戒營銷管理中的不誠信行為。建立誠信為本的企業(yè)文化,讓誠信成為企業(yè)日常營銷管理的思維和自覺自動的行為。電子商務(wù)發(fā)展讓企業(yè)的一點點動向迅速被消費者知曉,企業(yè)如有不誠信的行為,可能得到短期利益,但是影響企業(yè)形象,對于長期發(fā)展極為不利。企業(yè)應(yīng)杜絕在電子商務(wù)平臺上的刷信用、價格欺騙等行為,做好長期穩(wěn)定的營銷發(fā)展。
(三)注重網(wǎng)路營銷
在電子商務(wù)背景下,企業(yè)想要在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就要做好網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)絡(luò)具備信息的功能,企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)讓消費者得知企業(yè)的基本信息,品牌,營銷宣傳活動等各種動向,幫助消費者樹立對于企業(yè)的理解認知,增強消費者對企業(yè)的信任。企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上注重信譽,保護信譽,讓買家買得放心。企業(yè)要通過網(wǎng)絡(luò)與消費者建立長期穩(wěn)定的練習(xí),建立企業(yè)微博,企業(yè)論壇等,在各大平臺優(yōu)惠信息,或者開展讓利活動,激發(fā)消費者參與的熱情,企業(yè)拿出實惠的營銷政策吸引客戶,提高客戶黏性和忠誠度。企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷上加大力度,將營銷的中心向電子商務(wù)平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷上轉(zhuǎn)移,降低營銷成本,而影響巨大。
(四)注重人才挖掘與培養(yǎng)
從當(dāng)前電子商務(wù)平臺發(fā)展迅猛,熟知和善用電子商務(wù)進行營銷管理的人才是非常寶貴的。大量企業(yè)需要具備實操能力的商務(wù)人才,這就需要加強電子商務(wù)人才的培養(yǎng),為企業(yè)自身儲備足夠的合格的電子商務(wù)人才,推動企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展,保證企業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域擴大影響和營銷總量。電子商務(wù)相關(guān)工作需要的知識儲備較多,包括計算機硬件,軟件的開發(fā)與運用,經(jīng)濟知識,金融知識,消費者心理學(xué),營銷經(jīng)驗等等。電子商務(wù)人才需要有理論知識,也要具備較強的實操能力。企業(yè)要采用定期培訓(xùn)的方式提高人才水平,邀請經(jīng)驗豐富的,電子商務(wù)界的知名人士為企業(yè)進行人才培訓(xùn),幫助企業(yè)實現(xiàn)人才培養(yǎng),推動企業(yè)在電子商務(wù)背景下營銷管理方式的變革。
三、結(jié)語
時代在不斷前進,科技在不斷發(fā)展,過去的工業(yè)化已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前的信息化,網(wǎng)絡(luò)運用與電子商務(wù)突飛猛進,極大地影響了人們的生產(chǎn)生活,給企業(yè)的生存發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn),也帶來了新的機遇。企業(yè)營銷管理方式在電子商務(wù)背景下不斷變革發(fā)展,通過各種方式推動自身運用電子商務(wù)進行營銷管理的能力,擴大企業(yè)影響,增強企業(yè)活力,讓企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
參考文獻:
[1]白億玲.電子商務(wù)背景下的企業(yè)營銷方式改革[J].電子商務(wù)研討,2016,13:115.
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟發(fā)展方式;電力營銷對策
中圖分類號:F407.61 文獻標識碼:A 文章編號:1006-8937(2015)06-0126-02
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,供電需求量也相應(yīng)增加,傳統(tǒng)的供電模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)階段人們的用電需求,必須予以改革,才能提高運營效率。針對現(xiàn)階段人們的用電需求,電力企業(yè)應(yīng)制訂合理、科學(xué)的電力營銷策略,使電力資源通過不同的渠道供給用戶,才能從根本上提高營銷效率。本文就關(guān)于經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的電力營銷對策進行分析。
1 電力營銷的概念
電力營銷策略是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展而提出的,是指電力企業(yè)根據(jù)用戶或者用電企業(yè)的用電需求,同時結(jié)合自身運營特性,制訂出科學(xué)、完整的電力營銷方式。該營銷方式是以市場需求為導(dǎo)向,通過電力市場中的信息為依據(jù),具有較高的準確性及失效性。電力營銷的主要目的是,通過改變傳統(tǒng)的供電策略,引進科學(xué)、新穎的營銷理念,為用戶及用電企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的電力資源,讓用戶在電力資源享用中切實感受到便利。另外,從電力企業(yè)自身來說,通過調(diào)整電力營銷方式,可以提高供電效率,同時提高企業(yè)經(jīng)濟收入。所以,電力企業(yè)在電力營銷方面,應(yīng)制訂科學(xué)、高效的營銷策略,以滿足用戶用電需求,同時提高供電效率,為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟收入。
2 我國電力營銷中存在問題
2.1 電力資源營銷概念有待提高
長期以來,電力企業(yè)在電力資源供應(yīng)中處于壟斷地位,因此,員工便形成了一種優(yōu)越感,認為電力供應(yīng)一直處在穩(wěn)定的供應(yīng)中,不需要改進營銷方式,就能保證企業(yè)經(jīng)濟收入。這種思想意識,顯然已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)階段人們用電需求了,需要轉(zhuǎn)變,才能適應(yīng)市場經(jīng)濟下的供電需求。另外,由于供電觀念不同,再加上供電區(qū)域不同,使得電力資源供應(yīng)差距明顯加大。如東部沿海地區(qū)和西部地區(qū),由于地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展差距較大,使得電力供應(yīng)效率也出現(xiàn)嚴重差距。
2.2 營銷體制有待完善
目前,電力企業(yè)普遍存在的問題是:營銷部門分配不夠合理,工作人員專業(yè)技能不夠高,導(dǎo)致電力資源營銷理念不完善,資金及人員的投入情況也欠合理。另外,由于營銷體制存在著重大漏洞,并且缺乏專業(yè)的電力資源專業(yè)人員,使得電力市場中的重要信息不能被及時獲取,造成用電客戶信息不能及時掌握,進而導(dǎo)致用電趨勢不能準確預(yù)測。所以,今后需要根據(jù)電力企業(yè)的運營現(xiàn)狀,同時結(jié)合電力市場的供電信息及用戶的用電需求,制訂完善的電力營銷策略。
2.3 營銷人員專業(yè)素質(zhì)有待提高
目前,隨著電力資源運營不斷市場化,急需高技能人才,才能在供電變化中提出具有創(chuàng)新型的營銷策略,提高企業(yè)的運營效率。但目前電力企業(yè)中的的專業(yè)人才通過大力引進,已經(jīng)占有較大比例,但仍舊缺乏具有創(chuàng)新型的高技能人才,使得在面對復(fù)雜多變的電力供應(yīng)形式時,不能做出正確的決策,嚴重影響了企業(yè)的運營效率。
3 提高電力營銷的有效策略
3.1 完善電力資源營銷理念
我國經(jīng)濟快速發(fā)展,人們的用電需求也發(fā)生了深刻變化,傳統(tǒng)的電力運營方式已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)階段的用電需求,急需革新,才能提高供電效率。所以,無論是員工還是領(lǐng)導(dǎo)層,都應(yīng)轉(zhuǎn)變原先的電力運營思想,正確理解市場經(jīng)濟下的電力運營規(guī)則,及時獲取電力需求信息,挖掘用戶及用電企業(yè),為企業(yè)儲備穩(wěn)定的客戶。此外,電力企業(yè)需要轉(zhuǎn)變以往單一的運營方式,需要根據(jù)目前電力市場的需求信息,分析用戶及用電企業(yè)的需求心理,拓展供應(yīng)市場,豐富運營策略,才能提高運營效率,增加經(jīng)濟收入。如根據(jù)目前人們對供電的需求,采用問卷調(diào)查的形式,對用戶進行挖掘。另外,電力企業(yè)還可以專門組織人員,對電力市場的需求信息進行收集,如應(yīng)用科學(xué)的方式,對用戶及用電企業(yè)的電力需求信息進行收集,全面分析,在此基礎(chǔ)上制訂相應(yīng)的營銷計劃。這種做法使得電力營銷更加具有針對性及目的性。
除了對用戶及用電企業(yè)及時挖掘,還需要對拓展的市場進行細分,將具有相同需求的用電用戶歸類在一起,使他們在市場中的分布具有層次性,從而更加方便于營銷工作有效展開。總之,隨著人們對電力資源的使用要求不斷提高,電力企業(yè)要提高運營效率,需要著眼于整個市場對其全面分析,然后根據(jù)客戶的需求,制訂合理的營銷策略。
3.2 構(gòu)建完善的電力營銷體系
目前,供電需求增加,電力運行規(guī)模也相應(yīng)擴大,同時運行內(nèi)容也不斷增加,為了提高運營效率,必須完善電力資源營銷體系,才能從根本上解決運營中出現(xiàn)的問題。在運營體系構(gòu)建時,需要做到以下幾個方面:
①構(gòu)建專業(yè)電力營銷團隊,使他們及時收集市場需求信息、市場發(fā)展趨勢,開發(fā)目標用戶,穩(wěn)定已有的用戶,同時對其它的潛在用戶進行挖掘,及時搜集到他們的用電信息。
②應(yīng)用新技術(shù)。目前網(wǎng)絡(luò)信息迅速發(fā)展,計算機通訊技術(shù)也逐漸深入到社會生活的每個角落。
③因此,電力企業(yè)應(yīng)合理引進新技術(shù),更換電力運營設(shè)備,加大高新技術(shù)在電力營銷中的使用。
加大新時期電力資源營銷理念教育工作。由于社會用電方式發(fā)生了重大變化,必須采用全新的運營策略,才能迎合現(xiàn)階段人們的用電需求。所以全新的營銷理念教育工作顯得很有必要。
由于我國經(jīng)濟快速發(fā)展,人們的用電需求發(fā)生了重大變化,同時各行各業(yè)都發(fā)展迅速,尤其是網(wǎng)絡(luò)信息、計算機通訊技術(shù)迅速更新?lián)Q代,使得高科技產(chǎn)品普及到社會的每一個方面。因此,電力企業(yè)需要全面分析現(xiàn)階段人們的用電心理,充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),再結(jié)合新型的營銷理念灌輸,才能使電力營銷體制更加全面,才能從根本上提高運營效率。
3.3 合理設(shè)計電力資源價格
在市場經(jīng)濟體制下,電力資源屬于商品。實現(xiàn)商品價值的方式是被用戶使用。由于電力資源使用具有社會性,所以其價格也由國家統(tǒng)一制訂。但我國東西南北各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展具有較大差別,所以,各地區(qū)在遵照國家統(tǒng)一規(guī)定的基礎(chǔ)上,應(yīng)立足于本地區(qū)的經(jīng)濟情況,合理設(shè)計價格。另外,在價格設(shè)計時,還需要對不同性質(zhì)的供電單位或者供電個體進行區(qū)分,才能保證定價的合理性。如,根據(jù)電力資源使用情況,對所有用電用戶進行分類,然后再設(shè)計價格。再如,對用電企業(yè)也進行分類,根據(jù)運營性質(zhì),分成不同的類別,再有針對性的設(shè)計電價。這樣做,能夠保證定價的合理性及公平性,符合現(xiàn)階段人們的用電需求。
4 結(jié) 語
我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,已經(jīng)由原來的計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟。電力資源作為經(jīng)濟發(fā)展的命脈,其供給方式也應(yīng)革新,才能滿足現(xiàn)階段人們的用電需求,才能提高電力企業(yè)運營效率。本文就我國電力資源營銷現(xiàn)狀進行分析,然后提供解決策略,希望具有參考價值。
參考文獻:
[1] 于紅.關(guān)于經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變中的電力營銷探討[J].科技創(chuàng)業(yè)家,2013,(8).
關(guān)鍵詞:社區(qū)型便利店;業(yè)態(tài);優(yōu)勢
中圖分類號:F721.7文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2014)11-0108-02
社區(qū)型便利店作為一種追求便捷、親情服務(wù)的業(yè)態(tài)模式,非常適合我國現(xiàn)階段的發(fā)展水平和居民的生活,有很強的發(fā)展優(yōu)勢,但是也存在著許多亟須完善的問題。
一、我國社區(qū)型便利店的產(chǎn)生與發(fā)展現(xiàn)狀
便利店,英文簡稱CVS(Convenience Store)是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài),最早起源于美國。伴隨著超市綜合化、大型化、郊區(qū)化的發(fā)展趨勢,社區(qū)型便利店以其距離的便利、時間的便利、服務(wù)的便利和購物的便利等優(yōu)勢滿足了社區(qū)居民的例常性購物需求。
近年來,隨著我國居民生活需求的增多、私家車的普及和大型超市郊區(qū)化的發(fā)展,人們在追求和體驗一站式購物滿足的同時,也需要更加貼心、更加便捷的社區(qū)購物環(huán)境作為補充,因而社區(qū)型便利店在居民聚集區(qū)得以建立與發(fā)展起來。
我國社區(qū)型便利店的發(fā)展呈現(xiàn)出不斷成熟、不斷規(guī)范的趨勢。過去多以夫妻店、路邊店、底樓商鋪的形式出現(xiàn),如今已經(jīng)向規(guī)范模式改進:開架式的自助服務(wù);商品結(jié)構(gòu)更加貼近周圍居民的生活需求;營業(yè)時間延長,通常在16小時以上;物流管理逐步完善。
二、社區(qū)型便利店的發(fā)展優(yōu)勢分析
綜合大賣場以大、全、廉見長,突出一站式購物的特色體驗,而得天獨厚的區(qū)位條件為社區(qū)型便利店的發(fā)展帶來了如下優(yōu)勢。
(一)業(yè)態(tài)便利性優(yōu)勢突出
美國便利店的營銷核心就是“Get what you forget”,即買到你在綜合超市忘記買的東西。這一核心充分說明了便利店的“業(yè)態(tài)”優(yōu)勢就是突出“四便”:一是距離便利性,其商圈通常在250m左右,消費者步行5―10分鐘即可到達;二是購物便利性,社區(qū)型便利店的商品具有突出的小容量、急需性、即時性消費等特征,顧客從入店到付款平均只需3分鐘時間;三是時間便利性,一般社區(qū)便利店的營業(yè)時間為16―24小時,全年無休;四是服務(wù)便利性,許多社區(qū)型便利店已經(jīng)發(fā)展成為社區(qū)服務(wù)中心,可以為顧客提供多層次服務(wù),如代收快遞、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票機票等。
(二)顧客群體穩(wěn)定,消費關(guān)系持久
由于區(qū)位優(yōu)勢,社區(qū)便利店員工有機會與社區(qū)居民進行深層的溝通交流,進而獲知經(jīng)常性顧客的購買習(xí)慣和購買偏好,可以適時調(diào)整商品配置和促銷信息,這些都有利于社區(qū)型便利店的經(jīng)營管理。加之日常付出的親情服務(wù),更容易形成顧客的品牌忠誠,從而在商家與消費者之間建立穩(wěn)定的關(guān)系。
三、當(dāng)前社區(qū)型便利店發(fā)展中存在的問題
近幾年我國社區(qū)型便利店雖然有了長足的發(fā)展,但還是遭遇各種發(fā)展障礙,有許多亟須解決的問題。
(一)經(jīng)營管理不夠規(guī)范
我國多數(shù)社區(qū)型便利店實際就是對原來的雜貨店、夫妻店進行了改頭換面。通常以單體店的形式出現(xiàn),沒有真正意義的連鎖經(jīng)營,沒有進行統(tǒng)一的采購和配送,甚至沒有統(tǒng)一的商品價格和服務(wù)規(guī)范,以至于假冒偽劣商品混充上架的現(xiàn)象屢有發(fā)生。這種經(jīng)營管理上的不足,在很大程度上制約了社區(qū)型便利店的健康發(fā)展。
(二)市場定位趨于雷同
不同社區(qū)消費者,有著不同的個性消費需求。然而我國社區(qū)型便利店多數(shù)千店一面,沒有明確定位,沒有經(jīng)營特色,更談不上核心競爭力;店內(nèi)商品種類、品牌、價格包括陳列都基本相同、毫無特色。于是導(dǎo)致實際運營中只有選擇低價惡性競爭,其結(jié)果通常是利潤大幅下降,徘徊在破產(chǎn)倒閉的邊緣。
(三)信息技術(shù)手段發(fā)展滯后
先進的信息技術(shù)手段能夠提供更加完善的管理和服務(wù)。然而,當(dāng)前我國多數(shù)社區(qū)型便利店的技術(shù)手段僅限于采用了電子收款機,尚未建立健全商品管理信息系統(tǒng),物流信息化操作技術(shù)發(fā)展滯后。此外,自動化配套設(shè)備的落后也嚴重影響了社區(qū)型便利店的服務(wù)質(zhì)量,諸如自動飲料機、自動繳費設(shè)備等非常欠缺。
四、社區(qū)型便利店的營銷策略建議
結(jié)合社區(qū)型便利店的特征,提升其競爭力和個性化,可以從以下方面對營銷策略進行不斷創(chuàng)新。
(一)準確的選址是成功的基礎(chǔ)
選址是一項長期投資,具有重要的戰(zhàn)略性,決定著未來的經(jīng)營效果。社區(qū)型便利店籌建之初,就應(yīng)當(dāng)進行宏觀和微觀的商圈分析,開設(shè)地點決定了該便利店可以吸引有限距離內(nèi)潛在顧客的數(shù)量,也就決定了社區(qū)型便利店可以獲得銷售收入的高低。
(二)商品策略的完善建議
社區(qū)型便利店的商品經(jīng)營管理在很大程度上決定著其經(jīng)營特色,也就是決定著其核心競爭力的打造。首先,商品類別準確定位。社區(qū)型便利店的本質(zhì)是便利地滿足人們對臨時性商品的需要,因而商品定位應(yīng)該是符合該社區(qū)收入水平和生活習(xí)慣的即時消費品和應(yīng)急性商品。其次,商品品牌準確定位,區(qū)別于綜合賣場的大而全。社區(qū)型超市的商品品牌不必太多,以知名度高、利潤率高為主。最后,商品陳列應(yīng)做到便捷而有特色,突出新鮮日配品的位置,加速其流通;收銀臺處相對應(yīng)地增加更多符合居民需要的小商品陳列。
(三)價格策略的改善建議
市場經(jīng)濟中,價格是影響供需關(guān)系的主要因素。作為與顧客有著較為穩(wěn)固關(guān)系的社區(qū)型便利店,其商品價位應(yīng)避免浮動頻繁或波動較大,整體定價也盡量和綜合賣場商品保持一致,甚至略低。另外,利用節(jié)假日可以多做一些讓利活動,有針對性地對部分商品進行讓利促銷,擴大銷售額。
(四)促銷策略的創(chuàng)新建議
需要明確,社區(qū)型便利店進行促銷是為了進一步提高社區(qū)??偷臐M意度和忠誠度,完善“做您的好鄰居”的形象。因此,社區(qū)型便利店的促銷不應(yīng)單純以提高營銷額為目標,更應(yīng)當(dāng)著眼于長遠;促銷中注重其形象和信譽的提升。同時,提供更多的便民服務(wù)也是一種促銷,例如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費服務(wù)、速遞服務(wù)等,多樣化的服務(wù)和便利性的供應(yīng)都可以為社區(qū)型便利店吸引更多消費???。
結(jié)語
通過研究社區(qū)型便利店的發(fā)展現(xiàn)狀,可以看到我國社區(qū)型便利店還存在很多亟須改進的地方。只有立足現(xiàn)實,結(jié)合自身特點,創(chuàng)建特色經(jīng)營模式,增強服務(wù)意識,提高整體營銷能力,才能進一步提升社區(qū)型便利店的生命力和競爭力。
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[5]宋其明.社區(qū)便利店商品定價三注意[N].中國石化報,2009-04-17(7).
Research on the development analysis and the marketing strategy of
the community convenience stores in China
CHANG Ya-nan
(Business administration school,Xinyang Normal college,Xinyang 464000,China)
關(guān)鍵詞:農(nóng)村;連鎖便利店;經(jīng)營模式;創(chuàng)新對策
中圖分類號:F27
文獻標識碼:A
文章編號:16723198(2015)23007501
0 引言
我國農(nóng)村地區(qū)幅員廣闊,人口數(shù)量龐大。隨著新農(nóng)村建設(shè)進程的加快,農(nóng)民生活水平有了顯著提高,農(nóng)村消費市場潛力巨大。因此快速發(fā)展農(nóng)村商業(yè),滿足農(nóng)民不斷增長的消費需求,打開農(nóng)村商品流通渠道成為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)工程的重中之重,在這種情況下,現(xiàn)代化的農(nóng)村連鎖便利店商業(yè)模式應(yīng)運而生,為廣大農(nóng)民帶來生活便利,滿足消費市場需求,有效推動農(nóng)村商業(yè)的發(fā)展。
1 連鎖便利經(jīng)營模式對推動農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的重要意義
1.1 打造低價格優(yōu)勢,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益
連鎖便利店模式通常從產(chǎn)品采購到產(chǎn)品配送都由總部統(tǒng)一運作,既可以從總供方獲取價格優(yōu)惠,又節(jié)省了產(chǎn)品運輸費用,這樣一來就大大降低了經(jīng)營成本,打造了產(chǎn)品低價格優(yōu)勢,同時隨著連鎖便利店規(guī)模的不斷擴大,連鎖總部還幫助制定銷售策略,節(jié)省宣傳成本。經(jīng)營費用減少,運營陳本下降,將給連鎖便利店經(jīng)營帶來直接的規(guī)模效益,盈利大幅度增加,這樣就實現(xiàn)了農(nóng)村商業(yè)的低價格優(yōu)勢,使得農(nóng)民在購買產(chǎn)品上得到了價格優(yōu)惠以及服務(wù)保障,切實維護他們的經(jīng)濟利益,促進農(nóng)村商業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
1.2 開啟先進管理模式,提高農(nóng)村商業(yè)管理水平
農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營模式對連鎖店鋪采取先進的統(tǒng)一標準管理運營方法,由總部用規(guī)范的管理制度對單個實體店鋪進行統(tǒng)一指導(dǎo)、監(jiān)督和調(diào)控,實施科學(xué)化、統(tǒng)一化的管理規(guī)章制度,從而保證店鋪內(nèi)部管理的有序性與合法性。通過連鎖便利店總部,確保各種優(yōu)秀的管理方法與管理經(jīng)驗?zāi)軌蛟谧羁鞎r間內(nèi)傳達至各個連鎖店鋪并落實到位,不斷加強整個連鎖企業(yè)的管理水準,提高市場競爭力,擴大企業(yè)規(guī)模。
2 農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營模式出現(xiàn)的主要問題
2.1 市場定位不明確,商品品種不全面
便利店不同于超市,它有著超市固有的銷售模式與方法,但又從其中分離出來,主要經(jīng)營產(chǎn)品包括食品、飲料以及相關(guān)服務(wù),以滿足人們的便利性需求為主要目的。農(nóng)村連鎖便利店與普通的超市類似,卻又缺乏其營業(yè)特色,找不準其市場定位,體現(xiàn)的是以食品和飲料銷售為主的小型商店,不僅產(chǎn)品不齊全,還缺乏類似繳費、打印等全面服務(wù),這樣一來就不能很好地體現(xiàn)便利店的便利性特色。
2.2 物流配送緩慢,連鎖規(guī)模有限
農(nóng)村連鎖便利店通常經(jīng)營面積相對較小,銷售量不夠,同時很多商品的儲存期限和儲存方式有限,商品既不能積壓也不能短缺,這就要求連鎖便利店必須配備完善的物流配送服務(wù)。但目前我國大部分農(nóng)村連鎖便利店的配送服務(wù)存在嚴重滯后的現(xiàn)象,便利店產(chǎn)品配送速度相當(dāng)緩慢,經(jīng)常出現(xiàn)店鋪內(nèi)商品不齊全,不能很好地滿足顧客需求。其次農(nóng)村連鎖便利店的連鎖程度較低,不能很好地形成系統(tǒng)管理,連鎖規(guī)模有限導(dǎo)致店鋪管理不夠規(guī)范與統(tǒng)一,物流配送系統(tǒng)更加緩慢。
3 針對我國農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營模式的創(chuàng)新性建議
綜合我國農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營管理存在的諸多缺陷,應(yīng)因地制宜的采取政府導(dǎo)向與自身改善相結(jié)合的模式進行創(chuàng)新與完善,切實提高農(nóng)村連鎖便利店的管理水平與經(jīng)營效益,促進農(nóng)村商業(yè)的新發(fā)展。
3.1 宏觀上加強政府宏觀調(diào)控力度,做好市場導(dǎo)向
當(dāng)前我國農(nóng)村連鎖商業(yè)的市場經(jīng)濟尚不成熟,經(jīng)營者對連鎖便利店的經(jīng)營模式認識不夠深入,導(dǎo)致連鎖程度不高,便利店規(guī)模有限。因此這就需要不斷加強政府的宏觀調(diào)控度,引導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營者不斷提高連鎖
經(jīng)營意識,提高管理者經(jīng)營管理水平;大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),解決農(nóng)村剩余勞動力,切實提高農(nóng)民經(jīng)濟收入,加強農(nóng)民消費能力,積極刺激需求;加強政策導(dǎo)向作用,健全農(nóng)村金融系統(tǒng),為農(nóng)村連鎖便利店提供足夠的信貸支持等等,通過以上措施確保農(nóng)村連鎖便利店走上一條規(guī)范合法、可持續(xù)發(fā)展的道路。
3.2 立足農(nóng)村消費者需求,推行新的經(jīng)營方式
對于農(nóng)村連鎖便利店自身而言,應(yīng)該積極引入新的技術(shù),利用先進的科技水平打造電子商務(wù)與連鎖便利店相結(jié)合的農(nóng)村電子商務(wù)新模式。同時立足農(nóng)村消費者需求,找準市場定位,完善經(jīng)營產(chǎn)品類型,合理調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu),不斷拓展農(nóng)村連鎖便利店業(yè)務(wù)以及服務(wù)范圍。樹立產(chǎn)品品牌意識,加強經(jīng)營特色,創(chuàng)新銷售策略,加大促銷宣傳力度吸引更多消費群體,從而建立自己的品牌形象,不斷提升市場競爭力。最后,加強農(nóng)村連鎖便利店的人力資源管理水平,創(chuàng)新現(xiàn)代化的管理模式與經(jīng)營手段,培養(yǎng)新型的商業(yè)管理人才,為農(nóng)村連鎖便利店的長遠發(fā)展保駕護航。
4 結(jié)束語
總而言之,本文通過對農(nóng)村連鎖便利經(jīng)營模式的現(xiàn)實意義與存在問題探討,預(yù)測了未來農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的新方向,為農(nóng)村連鎖便利店的發(fā)展模式針對性提出了一些建設(shè)性的意見,以期能給未來農(nóng)村連鎖便利店的贏利建設(shè)起到拋磚引玉的作用,推動農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展,切實提高農(nóng)民生活水平。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:漳州市便利店現(xiàn)狀對策
摘要:目前,由于超級市場競爭日趨激烈,漳州市的便利店發(fā)展條件已趨成熟,漳州市便利店作為后起之秀,正在蓬勃發(fā)展,并呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。但同時也由于漳州市便利店的發(fā)展還處于引入期,還尚有許多不成熟的地方,所以在其發(fā)展中也呈現(xiàn)許多問題和不足,經(jīng)營業(yè)績不佳的現(xiàn)象比比皆是,正是這些問題和不足正在制約著漳州市便利店的健康持續(xù)發(fā)展。為此此論文有針對性的從漳州市便利店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、目標市場,經(jīng)營管理、物流配送以及政府政策等方面提出幾點對策。
一、前言
(一)漳州市便利店概述
每當(dāng)子夜時分,漳州市區(qū)各大商場、超市、店鋪都關(guān)了門。此際,還想買東西、上館子的你,再也不用犯愁,因為為了方便躋身于夜生活的消費人群的生活、消費,一些服務(wù)行業(yè)都打起了“24小時”營業(yè)的招牌。在不知不覺當(dāng)中“24小時”營業(yè)的概念已經(jīng)逐漸地滲透進人們的生活。傳統(tǒng)朝九晚五的社會已經(jīng)被工作形態(tài)所改變。在全球化趨勢下,漳州市服務(wù)業(yè)采用“日夜無休”工作時間,已經(jīng)越來越多。仔細一搜,市區(qū)里這種24小時營業(yè)的服務(wù)店還真不少,如市區(qū)的南豐超市、特香包面包店、永和豆?jié){、藥店、好鄰居便利店還有一些休閑養(yǎng)身館如世新養(yǎng)身館等等。
(二)便利店的涵義
便利店,俗稱“鄰居購物中心”,它起源于美國的南陸公司,目前在我國北京、上海、廣東等地迅速發(fā)展。和一般商廈、超市不同,便利店營業(yè)面積較小,一般在100平方米左右,大都開在居民區(qū)、交通要道等消費者集中的地方,步行購物5-7分鐘可到達,商店結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料,小百貨為主,營業(yè)時間長,一般在16小時以上,甚至24小時,終年無休日,它以開架自選為主,結(jié)算在收銀機統(tǒng)一進行。此外,便利店投資項目具有市場風(fēng)險能力強、投入成本低、投資見效快和發(fā)空間大等特點。同時由于便利店具有商品少而精、庫存調(diào)整靈活、利潤率高、易于拓展、采購方便、貼近消費者需求等諸多優(yōu)點,很適合我國現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展水平[1]。專家預(yù)計,便利店將繼超市之后成為中國發(fā)展最快的零售業(yè)。
二、漳州市便利店發(fā)展情況
隨著漳州市發(fā)展步伐加快,生活小區(qū)日益增多,日后夜間購物的需求量將不斷增加,便利店發(fā)展條件已趨成熟,漳州市的便利店正在蓬勃發(fā)展,并呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。同時它也給漳州市人民的生活帶來了極大的便利,愛到了廣大市民的青睞。便利店作為后起之秀,其發(fā)展前景十分誘人。
(一)便利店連鎖利民
一提到半夜肚子餓了該上哪兒買東西,估計大部分漳州人便會想起24小時營業(yè)的南豐超市。這家漳州本土的超市為漳州市民提供了許多方便。4月3日凌晨,筆者走訪了瑞京路南豐超市,和朋友在超市待了半個小時左右,筆者發(fā)現(xiàn)夜間光顧南豐超市的消費者還真是絡(luò)繹不絕,顧客群主要是出租車司機、上夜班的人員,以及夜生活比較豐富的人,熱銷的商品主要是礦泉水、香煙、方便面、小食品、飲料等。
其實,像這種24小時經(jīng)營的超市,在漳州市區(qū)還有一家,那就是目前已有17家連鎖店的好鄰居24小時便利店。相對于南豐超市而言,好鄰居更多的是以社區(qū)便利店的形式出現(xiàn),門店面積并不大,商品種類也不多,提供的大都是日常的食品和生活用品[2]。住在華元小區(qū)的一些居民經(jīng)常在好鄰居買夜宵,覺得很方便。
如今,漳州市區(qū)的幾家信義超市,也在實行24小時營業(yè),這樣的改革,將為更多的漳州市民提供更多、更周到的夜間購物服務(wù)。
(二)快餐、速食店方便為民
繼麥當(dāng)勞率先實行24小時營業(yè)之后,消費者便能在任何時候享受到漢堡和薯條的美味。作為國際快餐行業(yè)的領(lǐng)頭羊,麥當(dāng)勞常常以其領(lǐng)先和創(chuàng)新的服務(wù),為廣大消費者提供差異化的服務(wù)。
位于長途汽車站對面的集集小鎮(zhèn),以其特殊的地理優(yōu)勢,自從開業(yè)以來就實行24小時營業(yè),由于汽車站夜間人流量大于其他地域,集集小鎮(zhèn)夜間的生意一直都很不錯[2]。
4月3日凌晨,筆者來到勝利西路漳州一中旁邊的永和豆?jié){,這也是一家24小時營業(yè)的餐飲店。開業(yè)幾年多來,永和豆?jié){一直實行24小時營業(yè)。據(jù)了解,為順應(yīng)消費者的需要,永和豆?jié){夜間供應(yīng)的產(chǎn)品除了豆?jié){之外,以點心類的小食品為主,價格同白天完全一致。午夜12點至早晨7點這段時間的營業(yè)額大概能占到全天營業(yè)額的四分之一。
三、漳州市便利店發(fā)展存在的問題及成因
目前,漳州市便利店業(yè)態(tài)處于健康發(fā)展的軌道上,也培養(yǎng)出了一批經(jīng)濟效益和社會效益好地標準店鋪,然而,目前連鎖便利店的營業(yè)實際顯示,經(jīng)營不佳的比比皆是,漳州市便利店在其發(fā)展中存在許多問題和不足。
(一)商品與服務(wù)沒有體現(xiàn)便利店的特色
便利店普遍缺乏有競爭力的戰(zhàn)略性商品,導(dǎo)致便利店商品結(jié)構(gòu)與超市雷同,難以開展有效的業(yè)態(tài)之間的差別化競爭。各便利店公司忽視以便利店總部為主導(dǎo)的商品供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè),商品開發(fā)滯后,基本上是在沿用傳統(tǒng)的一對一交易制采購模式,極少與制造企業(yè)合作開展以便利店總部為主導(dǎo)的商品共同開發(fā)[7]。同時作為優(yōu)于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征多元化的服務(wù)方式基本沒有體現(xiàn),許多便利店雖然掛著“便利店”的牌子,但僅是銷售日常生活用品,只是一種超市概念的延伸,而并非真正意義上的便利店。
(二)缺乏業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新
便利店的價值在于向顧客提供了“便利”這樣一種商品,目前漳州市的便利店在與其他零售業(yè)態(tài)競爭中,時間的便利性、商品的便利性、距離的便利性、交易的便利性并沒有很好地體現(xiàn)出來,使得在與超市的競爭中不具有優(yōu)勢。另外,很多社區(qū)便利店實際就是以前的雜貨店、便民店,換一下招牌就成了便利店,無論服務(wù)、商品、價格等各個方面都跟不上現(xiàn)代生活需求,并不是真正的便利店范疇。
(三)加盟連鎖發(fā)展滯后,總部對加盟店鋪的支持力度不夠
從漳州市的便利店的發(fā)展狀況來看,大部分公司沒有發(fā)展加盟店,一小部分公司發(fā)展了加盟店,但比重都很小。便利店公司快速發(fā)展采取直接投資的形式,其投資回報要等待大量新店鋪逐漸成熟、營業(yè)額提升。這一般需要2~3年的時間[5]。與此同時,總部對特許加盟店鋪的支持,尤其是技術(shù)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)方面,仍然存在許多諸如指導(dǎo)時間難以保證、缺乏針對性和個性化指導(dǎo)、解決問題緩慢等問題。
(四)客源少、成本高
漳州市以前有許多便利店也嘗試過24小時營業(yè),但是后來由于多種原因漸漸地放棄這個做法了。原來,他們其中的一些發(fā)現(xiàn)客源多集中在前半夜,午夜2點之后就很少有人光臨[4]。此外,通宵營業(yè)的成本壓力比較大。通宵營業(yè)的空調(diào)、水電、員工加班等眾多額外費用,也增加了商家的成本。而在通宵營業(yè)期間商家采取的打折活動也讓利潤減少許多。
(五)信息管理技術(shù)落后,物流配送滯后
在漳州市便利店經(jīng)營和擴張過程中,信息技術(shù)的落后和物流配送的滯后已成為嚴重障礙其正常運營的瓶頸制約。在日常管理中,漳州市的便利店仍以單店管理、手工操作、各自為政為特征,沒有充分運用計算機網(wǎng)絡(luò)和先進的商業(yè)信息管理技術(shù),無法適應(yīng)迅速擴張的管理要求。一家成功的便利店背后必然有一個高效的物流配送系統(tǒng),7-11通過集中物流配送每年節(jié)約相當(dāng)于商品原價的10%的費用[5]。在漳州市,便利店的物流配送還是比較落后,絕大多數(shù)門店都是一對一的采購,便利店公司往往沒有實力建立自己的配送中心,目前的社會化配送也無法滿足便利店拆零加工和零散的小規(guī)模送貨要求,這直接影響了門店商品的及時供應(yīng)。
(六)缺乏政策支持
雖然漳州市的便利店一直在便民的配套服務(wù)上下功夫,但由于一些政策限制,使它們在提供的服務(wù)種類上大打折扣。如引進代繳水電費、代辦銀行卡等項目在不少地方都需要政府有關(guān)部門的核準,使便利店顯得心有余而力不足[5]。
四、漳州市便利店的應(yīng)對策略
便利店要想盡快擺脫目前的窘境,必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新,審時度勢,充分發(fā)揮自己的長處,創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢,走我市特色便利店經(jīng)營道路。
(一)在商品結(jié)構(gòu)上,開發(fā)獨創(chuàng)性商品與服務(wù)
便利店應(yīng)以所選擇的目標顧客為導(dǎo)向,系統(tǒng)識別目標顧客的“特殊需求”和“一般需求”,以形成商品和服務(wù)上的精細化設(shè)置。便利店在商品滿足目標顧客一般需求上,常選擇速食、預(yù)煮食品和一些常用品,這些商品共同的特點是品質(zhì)好、
保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高,但僅有這些是不夠的[4]。便利店要開發(fā)富有特色的專營產(chǎn)品,通過整合供應(yīng)鏈促使供應(yīng)商生產(chǎn)適應(yīng)便利店銷售的商品與服務(wù);要提高運用數(shù)據(jù)的能力把這種能力轉(zhuǎn)化為自有品牌產(chǎn)品的開發(fā)能力。在經(jīng)營時間上,按照國外的經(jīng)驗,便利店應(yīng)該是24小時營業(yè),這樣才能最大地方便消費者。
(二)在擴張方式上,便利店要大力發(fā)展加盟店
漳州市便利店要長足發(fā)展,必須走連鎖經(jīng)營之路。便利店在全世界的成功發(fā)展一條重要的經(jīng)驗是發(fā)展加盟店。發(fā)展加盟店的方式,可借鑒上??傻谋憷旯镜慕?jīng)驗,大力發(fā)展委托加盟店,委托加盟方式是用直營店的方式發(fā)展店鋪,用加盟方式實施店鋪的經(jīng)營[7]。對于商業(yè)網(wǎng)點較多的傳統(tǒng)社區(qū),通過并購方式“收編”經(jīng)營情況較好的雜貨店、夫妻店;對于直營店,通過內(nèi)部職工加盟等方式轉(zhuǎn)為加盟店;對于新開店,直接采取特許方式。總部統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開發(fā)商品和服務(wù),統(tǒng)一管理各分店。
(三)市場定位上,正確選擇目標市場
由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài),目標顧客在需求上會有所重疊,便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應(yīng)盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊,在同一目標顧客群的不同需求上截取細分層,以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。根據(jù)便利店選址所在地域的不同,便利店目標顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū),市場構(gòu)成常以單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族年青人為主,而在加油站、火車站等地區(qū),便利店則常常會選擇職業(yè)婦女家庭、老年人群旅途應(yīng)急人群作為服務(wù)目標[6]。漳州市便利店應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場的構(gòu)成狀況,選擇合適的目標顧客群或族群組合。
(四)在成本控制上,實行成本最低化
充分利用“What咨詢法”,把店鋪中所有會影響成本的因素,逐條細細列出,有針對性分析解決[7],如:在裝修上多聽專家意見,進行材料市場調(diào)查,搜索最實惠的裝修公司進行裝修;在裝修上采取聯(lián)盟的方式,聯(lián)絡(luò)一些便利店成員,組成一個聯(lián)盟體,在與供應(yīng)商進貨談判時更有話語權(quán);建立良好的庫存(倉庫)管理,建立并使用FITO(FirstinFirstout先進先出)的表格,實行智能化和便捷式倉儲管理等等[7]。
(五)在經(jīng)營管理上,大力開發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源,提高物流配送效率
漳州市便利店店小但點多面廣,應(yīng)充分運用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強獲利能力。充分運用先進商業(yè)經(jīng)營管理技術(shù),建立銷售時點管理系統(tǒng)(POS),應(yīng)用條形碼技術(shù),積極引進先進的商業(yè)信息管理系統(tǒng),應(yīng)用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),推動企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù),提供管理水平和單店運營能力。建立和完善適應(yīng)便利店特點的物流配送體系[4]。有條件的可以探索建立自己的配送中心,規(guī)模小的便利店公司積極利用第三方物流,制定適合自身的配送方案,滿足小規(guī)模分散化配送需求,從而滿足消費者的便利性需求。
(六)在外部環(huán)境上,積極爭取政府的政策支持
漳州市現(xiàn)有的服務(wù)項目費偏低,所以一要逐步提高服務(wù)項目的費標準[5]。政府應(yīng)該準許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項目達到市場相當(dāng)份額的時候,與這些壟斷行業(yè)進行交涉提高服務(wù)項目的費收取標準。二要放寬對便利店服務(wù)項目的限制,拓寬服務(wù)范圍[5]。在營業(yè)手續(xù)辦理、會計建賬、稅收繳納、資金支持等方面給予更多的便利和扶持。
【關(guān)鍵詞】技能,經(jīng)驗,服務(wù)社會,模式
目前,我國高等學(xué)校分為研究型、教學(xué)研究型、教學(xué)型和技能教學(xué)型等四大類,各類型高校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)等方面的定位絕然不一樣,具有的現(xiàn)實或潛在的職能、層次也不一樣。因此,各類型高校在社會服務(wù)方面所表現(xiàn)出來的特征也各不相同,社會服務(wù)所承擔(dān)的任務(wù)與內(nèi)容、服務(wù)的空間范疇各有側(cè)重。本文以石家莊職業(yè)技術(shù)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)的實踐為例,就高職院校連鎖經(jīng)營專業(yè)服務(wù)社會模式進行了深入的剖析和探討。
一、以校內(nèi)運營實體為平臺,構(gòu)建社會服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”的教學(xué)模式。
本專業(yè)依托學(xué)校的校內(nèi)實踐基地開展了富有特色和開創(chuàng)性的集社會服務(wù)、教學(xué)、科研于一體的社會服務(wù),做到了教學(xué)、科研和服務(wù)社會的高度融合。
1、教師、學(xué)生全程參與式實體運營,理論與實踐相融合。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在校方的大力支持下,與本地的連鎖企業(yè)天元有限公司合作,在學(xué)校校內(nèi)實訓(xùn)基地開辦了天元長興便利店,采用準實體化運營,教師和學(xué)生完成參與實體的運營過程,實體從選址、商圈調(diào)研、店面裝修到商品采購、商品定價等運營的全過程,由連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)教師和學(xué)生全程化參與,容理論于實踐,在實踐中豐富理論,教師的理論、科研成果在實體開辦過程中得到了升華。并結(jié)合實體的運營情況,由連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教師和學(xué)生共同研究并制定出了《天元長興便利店》的系列規(guī)章制度,并形成了自己特色化的運營方式:為了解決學(xué)生上課和崗位實訓(xùn)相沖突的問題,實行學(xué)生倒班制;形成了特創(chuàng)的師傅帶徒弟的培訓(xùn)模式。
2、以校內(nèi)實訓(xùn)實體為平臺,完成學(xué)生崗位輪換,為就業(yè)實現(xiàn)零距離對接。校內(nèi)實訓(xùn)基地解決了在校外實訓(xùn)過程中始終無法解決的問題—輪崗,專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)要解決學(xué)生在不同崗位上技能的培養(yǎng)和鍛煉,但校外實訓(xùn)基地涉及到企業(yè)的經(jīng)濟效益等問題,始終無法解決輪崗的問題,從根本上解決了這個問題,在這個麻雀雖小但五臟俱全的實習(xí)內(nèi)可以保障學(xué)生在收銀員、理貨員、店長助理、店長等崗位上完成崗位輪換。為學(xué)生未來就業(yè)實現(xiàn)零距離對接;同時,讓學(xué)生在實習(xí)過程中就完成職業(yè)體驗,為學(xué)生的未來就業(yè)給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),有助于一次就業(yè)率的提升。
3、實體運營,為學(xué)生的就業(yè)買單。以校內(nèi)實踐教學(xué)基地———運營實體天元長興便利店為平臺的社會服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”社會服務(wù)模式的實施,收到了明顯的成效。該模式既促進了“產(chǎn)學(xué)合作”,又形成了一定的“造血功能”,為連鎖專業(yè)學(xué)生未來的就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。從2010年第一屆連鎖經(jīng)營管理學(xué)生就業(yè)以來,通過三年的跟蹤調(diào)查,在實體完成頂崗實習(xí)的學(xué)生,就業(yè)能力明顯提高,很多學(xué)生在還沒有畢業(yè)時就已經(jīng)成為企業(yè)的骨干。學(xué)生就業(yè)能力的增強得益于實訓(xùn)實體化運營模式,實體用真材實料讓學(xué)生演練,培養(yǎng)學(xué)生的基本技能,學(xué)生對真假貨幣的辨別就是從收假幣開始的。我校的學(xué)生通過參與實體崗位技能培訓(xùn)和實訓(xùn)操作,就業(yè)時可以從事連鎖經(jīng)營企業(yè)中的一線基層崗位:收銀員、理貨員、倉管員等崗位;同時可作為店長助理、店長等職位的后備人選??梢哉f,連鎖專業(yè)通過為企業(yè)輸送技能型人才服務(wù)于企業(yè),服務(wù)于社會。
二、校企合作,服務(wù)地方企業(yè)
自我校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開辦以來,曾與多家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有過深度的合作,在合作中求發(fā)展,專業(yè)依托地方企業(yè)增強專業(yè)實力,企業(yè)依托學(xué)校謀求專業(yè)人才。2008年,我系5名教師利用暑假期間在保龍倉(2010年與家樂福合并為家樂福﹒保龍倉)頂崗任職;2009年,60多名學(xué)生和老師參與保龍倉勝利店的整個開業(yè)準備工作和正式營運工作;2009年,與天元有限公司合作在校內(nèi)實踐基地開辦天元長興便利店由學(xué)生獨立運營;2009年,與河北展新體育有限公司合作,學(xué)生完成3個月的頂崗實習(xí)……今年,又引入了沃爾瑪、麥當(dāng)勞、樂仁堂、好利來等多家知名企業(yè),在和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作中,實現(xiàn)雙方的互贏。一方面,專業(yè)可以依托當(dāng)?shù)剡B鎖企業(yè)解決學(xué)生實習(xí)、專業(yè)能力實踐的場所問題,開拓多種連鎖業(yè)態(tài)讓學(xué)生對專業(yè)有更多更深入的認識和了解;
同時,通過和企業(yè)的深度合作,將一定數(shù)量的教師放到企業(yè)中去,實現(xiàn)教師“雙師型”培訓(xùn)中企業(yè)的職業(yè)能力培訓(xùn),教師在完成職業(yè)培訓(xùn)的過程中,又利用自己的專業(yè)知識和科研優(yōu)勢,為企業(yè)做培訓(xùn),幫助企業(yè)分析和探討發(fā)展過程中面臨的困境和問題,加大了科技服務(wù)力度;再其次,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可以在和學(xué)校深入合作的過程中,干預(yù)學(xué)校的人才培養(yǎng)模式的修訂,真正的獲得企業(yè)所需要的人才。同時,企業(yè)在跟學(xué)生的接觸中可以優(yōu)先選擇企業(yè)需要的人才,為企業(yè)的成長擴大了空間。學(xué)校成為企業(yè)的一個大人才庫,為企業(yè)培養(yǎng)所需要的專業(yè)技能型人才。
三、社會服務(wù)的功能有待進一步開發(fā)
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在服務(wù)社會模式的探索中雖然取得了一定的成果,但在運作過程中依然存在著一些問題,有待進一步的探索和完善,更有效的發(fā)揮其服務(wù)社會的服務(wù)功能。
1、進一步探索和完善人才培養(yǎng)方案,為社會輸送綜合型人才。深化教師科研和學(xué)生科研的融合,探索學(xué)生深入實體的經(jīng)營管理,從單純的技能型人才培養(yǎng)進一步深化滿足社會對綜合型、管理型人才需求的培養(yǎng)遙
2、進一步開拓連鎖多種業(yè)態(tài),為不同業(yè)態(tài)的企業(yè)輸送相關(guān)人才。由于自辦實體經(jīng)營場所和項目的限制,使學(xué)生在能力的培養(yǎng)上僅僅局限于一種業(yè)態(tài)。從中國連鎖協(xié)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,社會對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人員需求遠遠超過了人員的供給,特別是出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)不平衡。
以上通過對石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)社會服務(wù)模式的深入剖析,一方面,總結(jié)了物流連鎖群服務(wù)社會、服務(wù)地方經(jīng)濟模式的成果;另一方面,也分析了在運作過程中存在的問題和不足,為今后專業(yè)群服務(wù)社會模式的新探索提出了個人建議。
參考文獻:
[關(guān)鍵詞] 便利店 現(xiàn)狀 前景
便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店已成為零售業(yè)新的利潤增長點。作為西部重要城市,西安市便利店發(fā)展對整個西部的零售業(yè)現(xiàn)代化影響很大。
近幾年,西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化―――隨著以沃爾瑪、家樂福、人人樂等為代表的一批大型倉儲、量販超市的搶灘登陸,以及國美、蘇寧等專營店落戶古城,傳統(tǒng)百貨商場“一統(tǒng)天下”的黃金時代已經(jīng)結(jié)束,而這三種不同業(yè)態(tài)間的角逐,一直就沒有停止過。如今,便利店這個零售業(yè)態(tài)的新銳力量,正在以星火燎原之勢,可能成為西安零售業(yè)“第四勢力”。
一、西安市便利店發(fā)展現(xiàn)狀
說到西安的便利店行業(yè),目前還沒有有實力的外資及省外品牌進入,即便如此,出現(xiàn)在西安的大多數(shù)便利店也如過眼煙云一般,總是來也匆匆,去也匆匆??v觀最近幾年的發(fā)展,西安便利店市場似乎沒有什么起色。目前在陜西的便利店行業(yè)發(fā)展比較有影響的是陜西海星連鎖超市。
提到海星,凡是西安的消費者應(yīng)該都能耳熟能詳,因為海星是陜西最早從事連鎖零售行業(yè)的企業(yè),從成立至今一直以西北地區(qū)連鎖零售老大的身份自居。它在陜西的零售業(yè)發(fā)展已經(jīng)長達14年之久,陜西海星便利島連鎖超市有限責(zé)任公司是陜西海星連鎖超級市場有限責(zé)任公司屬下全資子公司,創(chuàng)立于2002年1月31日,目前已擁有直營店23家,營業(yè)面積達2250平方米。然而,海星在陜西連鎖零售的市場中的地位實際已經(jīng)越來越不被人看好了,門店雖然還在不斷的開展,但是單店的盈利能力已經(jīng)越來越差,在連鎖百強上的排名逐步下滑。
二、便利店的經(jīng)營特色
便利店于20世紀20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個小的商圈范圍內(nèi),用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務(wù),長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費者帶來了距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面的便利,由于連鎖便利店的經(jīng)營利潤高出超級市場2%~3%,所以成為世界范圍內(nèi)一個非常有競爭力的零售業(yè)態(tài)。
總體上來看,便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。一方面,超級市場的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即購物的不便利性;另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。另外,便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展,其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費者的生活方式和購物方式發(fā)生了很大的變化,主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。與超級市場相比,便利店具有如下四個“便利性”經(jīng)營特色:
1.距離的便利性。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者。業(yè)內(nèi)人士認為,一般情況下,便利店的商圈范圍在500米左右,其主要顧客只需步行5至7分鐘便可到達店面。
2.購物的便利性。便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性,品種一般在2000種至3000種左右。與超級市場相比,便利店的賣場面積?。▏鴥?nèi)一般是50平方米~200平方米左右)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品,同時實行進出口同一的服務(wù)臺收款方式避免了超級市場結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。
3.時間的便利性。一般便利店的營業(yè)時間為每天16小時~24小時,全年無休。因此便有學(xué)者稱便利店為為消費者提供“Any Time”式的購物方式。
4.服務(wù)的便利性。很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如:速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等。
對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
三、西安市便利店發(fā)展現(xiàn)存問題
西安市便利店在經(jīng)營的過程中也逐漸暴露出了一些問題,限制了此業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展:
1.便利店選址與其他業(yè)態(tài)重疊。有些便利店門店店址選擇與大型超市商圈重疊,經(jīng)營的商品品種也與大型超市相同或相似,彼此間商圈的重疊,使其地理位置的便利性不能完全顯現(xiàn),反而凸現(xiàn)了便利店價格及品種的劣勢,所以在西安市老百姓去街邊夫妻雜貨店購物仍比較普遍。
2.營業(yè)時間偏短。有些便利店營業(yè)時間與大型超市及百貨店等其他業(yè)態(tài)比較接近。大型超市及百貨店的營業(yè)時間往往是早晚9點,而便利店的營業(yè)時間也是如此的話,顯然不能滿足夜間及清晨顧客的購物。目前國外便利店的營業(yè)時間早已成為24小時,西安的便利店也必須靠延長營業(yè)時間贏得顧客。
3.經(jīng)營理念不明確,便利店不是超市,它提供的是便利性,離家近、等候時間短,營業(yè)時間長等,故在商品定價上必然會高于超級市場和量販廣場,故應(yīng)當(dāng)向品質(zhì)的差異化和創(chuàng)新化的方向努力發(fā)展,而非價格競爭。便利店成功的關(guān)鍵在于做好自己的工作,恪守自己的商圈,走好自己的路。
4.定位模糊,沒有針對便利店的目標人群提供特色商品,服務(wù)項目尤其欠缺。隨著收入水平的進一步提高,國內(nèi)必然會形成對便利店的巨大消費需求。但是便利店必須找準自己的主力顧客群體,突出為其服務(wù),其定位也完全不必將所有的對象“一網(wǎng)打盡”,不然就會使自己的個性和特點得到了磨蝕。
總體來講,便利店在西安還是屬于初步發(fā)展階段,因此難免出現(xiàn)諸多問題,但是今后便利店要實現(xiàn)快速、健康的發(fā)展,則必須盡快解決以上問題,必須明確其市場定位,借助先進的營銷手段同時還必須借助現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)進行輔助經(jīng)營管理。
四、西安市便利店發(fā)展前景
便利店未來發(fā)展前景如何?一些已經(jīng)在西安投資開發(fā)便利店的企業(yè)認為,西安在西北是一個人均收入較高的城市,對于便利店這種業(yè)態(tài),自然有很大的消費需求。而目前西安市場上的超市、大賣場和便利店幾種業(yè)態(tài)中,便利店是發(fā)展最不成熟的一種,與上海便利店遍地開花的情景大不一樣,西安便利店的需求和供給不成正比。國內(nèi)一些沿海及經(jīng)濟發(fā)達城市旅游者到西安,經(jīng)常抱怨一是找不到公廁,二是找不到便利店。因此,西安在便利店業(yè)態(tài)上潛力巨大、亟待開發(fā)。
1.發(fā)展前景極為廣闊。目前,中國大陸擁有100萬以上人口城市約200余座,按平均每3000人開一家便利店計算,每100萬人口城市開設(shè)便利店至少三百余家,而200余座城市將容納便利店可達6萬余家,這一數(shù)額相當(dāng)龐大,因此,便利店在中國大陸的發(fā)展空間十分巨大。那么,在西安市場,大家可以看到的是目前還沒有一家有實力的企業(yè)在做便利店,可以說,這個市場現(xiàn)在幾乎是空白。
根據(jù)國際上的慣例,便利店生存的基本條件是人均國民收入達到3000美元。像西安這樣的西部城市,雖人均GDP只有1800美元,但其發(fā)展不均衡,其中高新區(qū)人均GDP已超過了10000美元,便利店發(fā)展也是非常有市場的。
2.便利服務(wù)亟待開發(fā)。便利店與其他零售業(yè)態(tài)相比,其核心競爭力就是便利性。這種便利性則集中體現(xiàn)在服務(wù)上。綜觀目前西安市場上的便利店,有些店門口雖然掛著“便利店”的牌子,但和小超市基本雷同,僅是銷售日常生活用品,所謂服務(wù)的便利性基本上沒有體現(xiàn)。大多并非真正意義上的便利店,許多只是一種超市概念的延伸。便利店僅靠出售商品無法在激烈的業(yè)態(tài)競爭中取得優(yōu)勢,它必須擴展其服務(wù)功能。比如擴展包括電訊、互聯(lián)網(wǎng)、票務(wù)等有關(guān)的多項24小時便民服務(wù),甚至根據(jù)所處位置,推出了包括豆?jié){油條等適合中國消費者的早餐便利服務(wù)。像西安去年口碑很好的古都放心早餐,如能借助便利店的渠道,將會達到古都、便利店、消費者三贏的效果。
3.需要社會環(huán)境的支持。盡管西安是未來西北很大的一個便利店市場,但是目前便利店的市場在中國仍是戰(zhàn)略性的投資市場,其在西北發(fā)展需要社會環(huán)境的整體配合,像適合便利店的商品開發(fā)、信息技術(shù)的發(fā)展、服務(wù)項目的增加等等。比如,受公用事業(yè)壟斷性行業(yè)的行業(yè)利益限制,在西安公用事業(yè)電子化收費業(yè)務(wù)還沒有被政府許可,使這項為民利民的事業(yè)得不到規(guī)?;耐茝V。
由于便利店自身具有商品少而特色、利潤率高、購物時間短、采購方便、貼近消費者等諸多優(yōu)點,因此非常適合西安市場。尤其,隨著西安社會經(jīng)濟生活水平的提高,隨著消費觀念和方式的變化,人們對便利店的需求也將會越來越多,而便利店也將大有所為,它必將成為未來西安市零售業(yè)中的又一主力業(yè)態(tài)。
參考文獻:
[1]王蓁:24小時通宵營業(yè)適合誰?――談零售業(yè)態(tài)的變革與創(chuàng)新.中國營銷傳播網(wǎng),2005-04-26
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[關(guān)鍵詞]加油站;經(jīng)營;管理;成品油
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.14.068
[中圖分類號]F426 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194(2016)14-0-01
1 當(dāng)前我國加油站現(xiàn)狀
1.1 加油站數(shù)量激增
與國外一些先進國家相比,我國加油站銷售量不高、競爭能力不強、經(jīng)營理念上比較落后。尤其是一些國家市場化程度越來越高,在加油站的數(shù)量上雖呈現(xiàn)出不斷減少的趨勢,已接衡,但單站銷售量卻取得了很好的業(yè)績。在改革開放初期,“加油難”問題成為困擾我國城市發(fā)展的重要瓶頸。1992年,國家解除了部分成品油計劃外最高限價,由于成品油零售業(yè)務(wù)具有巨大的利潤空間,逐漸受到社會關(guān)注,各個行業(yè)不斷進軍成品油經(jīng)營領(lǐng)域,使加油站在短期內(nèi)數(shù)量激增。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前,我國的加油站數(shù)量已經(jīng)達到9.2萬座。
1.2 選址上存在密度過大、不均衡的現(xiàn)象
當(dāng)前我國的加油站不僅數(shù)量較多,而且密度過大。從選址上進行分析,每100千米內(nèi)平均有5.7座加油站,高出國外許多國家2倍以上。沿海城市加油站的數(shù)量非常多,加油站密度極高,而不發(fā)達地區(qū)則加油站數(shù)量偏少,這說明我國加油站在分布上的不均衡。
1.3 單站銷量低
國外一些國家加油站單站銷售量明顯高于我國,比如:法國為2 254噸,英國達到2 981噸,而我國的汽柴油每年在加油站單站的銷售量為750噸左右,與國外一些國家相比還存在很大差距。如今,成品油市場逐漸走向成熟,油品批零差價也會不斷減少,如何應(yīng)對這種新的挑戰(zhàn),拓展業(yè)務(wù),促進年銷量的不斷增加,對加油站來說,已經(jīng)迫在眉睫。
2 我國加油站經(jīng)營管理存在的問題與解決策略
2.1 非油品業(yè)務(wù)存在的問題及改進策略
2.1.1 非油品業(yè)務(wù)亟待拓寬
受國外“加油站+便利店”經(jīng)營模式的影響,我國一些加油站也在此方面不斷進行嘗試,增設(shè)了便利店,增加了洗車業(yè)務(wù),也在逐步向多元化進軍。但是非常多的加油站其銷售業(yè)務(wù)還重點停留在油品銷售上,非油品業(yè)務(wù)在其中占有份額還非常有限,這與我國人們的收入水平以及購買力存在非常大的關(guān)系。另外,一些加油站對于開設(shè)便利店還缺乏足夠的認識,國家在此方面的審批程序還非常繁瑣,這些都造成非油品業(yè)務(wù)的開展還亟待改善。
2.1.2 非油品業(yè)務(wù)改進策略
在市場競爭壓力不斷加大的今天,進一步拓展非油品業(yè)務(wù)變得越來越重要。將傳統(tǒng)商業(yè)與成品油零售業(yè)加以結(jié)合,這對增加加油站銷售利潤與銷售量,提高零售比重以及其抗風(fēng)險能力,搶占市場份額具有非常重要的作用。因此,要將便利店的建設(shè)納入加油站的建設(shè)中,使其經(jīng)營范圍進一步的拓寬,使傳統(tǒng)的加油站單一模式被逐漸打破,將加油站的油品銷售與非油品銷售兩項業(yè)務(wù)結(jié)合起來,實現(xiàn)加油站經(jīng)營效益的最大化。此外,還應(yīng)當(dāng)進一步提升整體形象,擴大品牌影響力。
2.2 營銷、服務(wù)問題及改進策略
2.2.1 營銷方式和服務(wù)功能單一
營銷方式及服務(wù)功能單一,這是我國加油站普遍存在的一個問題。很重要的一個原因就是加油站油品零售企業(yè)在營銷定位上存在問題,普遍將單一的銷油、加油作為加油站的唯一功能?,F(xiàn)在看來,很多加油站由于場地問題,難以實現(xiàn)多元化經(jīng)營。有些雖然增設(shè)了一些服務(wù)項目,但是存在規(guī)模較小,服務(wù)效果差的問題,缺乏規(guī)范性、系統(tǒng)性。營銷方式大多停留在停車加油上,“守株待兔”,缺乏對客戶的有效開發(fā)。這種營銷模式已經(jīng)越來越不適合當(dāng)前的市場發(fā)展要求,成為造成銷量下滑的主要原因。
2.2.2 營銷服務(wù)改進策略
第一,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,這是做好一切工作的前提。加油站的員工更應(yīng)當(dāng)將“顧客至上”理念融入工作的方方面面。在規(guī)范標準的要求下不斷提升服務(wù)質(zhì)量,使用戶的滿意度進一步提高。第二,加強用戶檔案信息建設(shè),及時了解客戶需求,將維護客戶與開發(fā)客戶確定為今后的工作方向。加強用戶資料管理,依照客戶的需求以及消費水平進行客戶分類,利用各種方式去穩(wěn)定客戶。第三,不僅要加強各個銷售環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,而且要進一步加強客戶群的尋找工作,發(fā)現(xiàn)客戶的需求并正確歸類。第四,加強對員工的培訓(xùn)工作,讓每一個員工都能具備良好的銷售技能和綜合素質(zhì)。對客戶提出的問題,能夠清楚地進行分析并加以反饋,從而很好地滿足客戶。
2.3 經(jīng)濟管理問題及改進策略
2.3.1 經(jīng)營管理水平比較低
目前我國的成品油零售經(jīng)營管理水平與國外一些零售企業(yè)相比,還有很大的差距。我國加油站缺少規(guī)?;墓芾?。而國外在經(jīng)營方式與組織流通上已經(jīng)實現(xiàn)了配送制、連鎖經(jīng)營的管理,并且這種管理已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)?;?、節(jié)約化、標準化、專業(yè)化,減少了不必要的流通環(huán)節(jié),大大縮減了流通成本,經(jīng)營業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出多元化齊頭并進的局面,使經(jīng)營效益不斷的提升。
2.3.2 經(jīng)營管理改進策略
連鎖經(jīng)營的服務(wù)模式,在一些發(fā)達國家已經(jīng)有了成功的案例,我國應(yīng)借鑒這種先進的組織與經(jīng)營方式,并將其很好地應(yīng)用于各個流通領(lǐng)域,使管理實現(xiàn)標準化、信息化、專業(yè)化。創(chuàng)新經(jīng)營模式與方式,對提升油品銷售企業(yè)的市場競爭能力具有非常重要的意義。
3 結(jié) 語
在新的時代背景下,如何適應(yīng)時展的要求,提升綜合競爭力成為了加油站當(dāng)前亟待解決的問題?;诖?,筆者提出提升加油站經(jīng)營管理水平的有效措施,以期促進加油站的進一步發(fā)展。
近日,華潤萬家以3060萬元一舉拿下杭州地下便利店市場,獲得地鐵1號線29個車站(除近江站和龍翔站)、43個小商鋪的5年經(jīng)營權(quán)。對于華潤的大手筆,有人認為很牛。但也有人并不太看好,認為高價太高,如何生存和盈利是個問題。
3060萬購買“地鐵票”
7月5日,華潤萬家正式對外宣布:便利店進駐杭州地鐵1號線。
據(jù)了解,1號線共31個車站,除了近江站和龍翔橋站,其他29個車站都有公共區(qū)商鋪,參照香港模式只租不售,規(guī)劃用來開連鎖便利店。
所謂地鐵公共區(qū)商鋪,指的是位于未付費區(qū),也就是從路面出入口下來以后,到地鐵買票閘機外面的這部分區(qū)域。
杭州地鐵1號線29個車站的公共區(qū)商鋪,一共有43個,面積都不大,最小為四五平方米,最大為60多平方米。
本月初,杭州地鐵集團對1號線站廳內(nèi)43個公共區(qū)商鋪中的29個連鎖商鋪租賃經(jīng)營權(quán)公開招投標,吸引了快客、可的、全家、佑驛站、華潤等知名連鎖商家爭相競標。
地鐵集團此次對商鋪連鎖商家的“門檻”比較高,要求參與招標的便利店品牌具有專業(yè)的商業(yè)管理團隊,具備連鎖直營網(wǎng)點經(jīng)營管理經(jīng)驗,截至2012年4月30日,在杭州、北京、上海、廣州、深圳5個城市中某一個城市主城區(qū)內(nèi)同步正在營業(yè)的直營連鎖網(wǎng)點20家(含)以上。
同時,地鐵集團還對招標人資格提出了要求,營業(yè)范圍為零售業(yè)連鎖便利服務(wù),注冊資金不少于500萬元人民幣,公司成立5年(含)以上。近3年(2009年、2010年、2011年)年均經(jīng)營收入不低于5000萬元人民幣;企業(yè)財務(wù)狀況良好,在過去3年中(2009年、2010年、2011年)未出現(xiàn)連續(xù)兩年虧損。
7月3日,地鐵集團網(wǎng)站上公布的招標結(jié)果顯示,第一候選人華潤萬家的報價達到3060萬元,第二候選人祐康食品集團的報價為2284萬元。
按照招投標的相關(guān)規(guī)定,招標人應(yīng)當(dāng)確定排名第一的中標候選人為中標人,若排名第一的中標候選人放棄中標、因不可抗力提出不能履行合同,或者招標文件規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交履約保證金而在規(guī)定的期限內(nèi)未能提交的,招標人可以確定排名第二的中標候選人為中標人。
不出所料,華潤喝上了杭州地鐵商鋪的“頭口水”——取得1號線29個連鎖商鋪5年的租賃經(jīng)營權(quán)。
華潤為啥喝上“頭口水”
據(jù)悉,此次招標的橄欖枝主要拋給知名、上規(guī)模的連鎖便利店品牌。快客、可的、全家、喜士多、祐驛站都垂涎地鐵商鋪這塊“肥肉”,而且他們都已在杭州開出多家門店。
“溫州人本”旗下的便利店品牌“十足”,已在蕭山一帶開出20多家店,這兩年逐步向主城區(qū)擴張,開始在文一路、體育場路開店。這次,他們也參標。
不過,最后中標的,是以黑馬姿態(tài)躍出、目前還沒在杭州開出一家便利店的華潤萬家,這讓參標者很意外。
華潤萬家相關(guān)人士表示,這一次,是他們進軍杭州便利店的橋頭堡,是一個很好的布點機會。
其實,華潤萬家旗下,從2007年就培育了一個叫“Vango”的便利店品牌,眼下在香港和內(nèi)地已經(jīng)開了上百家店,但是在杭州市場上還沒有開出來。
它的定位是24小時便利店,經(jīng)營近3000種商品,包括零食飲品、報刊雜志、日用品、香港地道小食、日本特色小食等。主要目標人群是年輕消費者,打造快捷、舒適的時尚生活。
Vango便利店開進地鐵是有歷史的。它在香港和深圳的地鐵商鋪已經(jīng)開了好幾年,目前運作得風(fēng)生水起。在香港的店還能刷八達通卡消費、為市民交水費。在深圳的店,常常引進一般超市內(nèi)買不到的港產(chǎn)品牌或進口商品。
也許,對地鐵商鋪運作的成功經(jīng)驗,是Vango勝出的原因之一。
地鐵商鋪搶奪戰(zhàn)事正酣
浙江省連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長虞國敏說,單從區(qū)域上來看,華潤萬家這次絕對占據(jù)地域先機。這兩年,杭州舊城改造比較多,便利店連鎖企業(yè)要在區(qū)域半徑內(nèi)找到合適的店址很難。地鐵1號線,一站一店,區(qū)域半徑比較固定,再加上龐大的地鐵客流,人氣絕對不是問題。
眾所周知,地鐵5%是鐵,95%是人,地鐵是承載城市人流和財流的主動脈,尤其是地鐵核心線路途經(jīng)的主要站口及聯(lián)通商業(yè)必將成為海量人流集結(jié)之地。
地鐵作為一座城市的公共資源,不但能以最小的時間成本將人的活動半徑延伸到很遠的地方,而且每個地鐵站點還能與周邊的商業(yè)和居住區(qū)形成緊密聯(lián)系,構(gòu)成一處機遇無限的商業(yè)區(qū)塊。
美國知名設(shè)計公司HDR公司首席設(shè)計總監(jiān)James介紹說,“從很多歐美國家大城市的公交或地鐵線路圖就能看出,每一個站都是半徑為400米或800米圓形輻射的商圈,這些商圈就好像一條線串起的珍珠,將工作、生活、娛樂等人們需要的環(huán)境緊密聯(lián)系在一起。”
地鐵聚集了幾乎所有的商業(yè)元素,成為商家的必爭之地,連鎖業(yè)自然不甘落后。
近日,湘鄂情北京首家“味之都”快餐店開業(yè),這也意味著這家主營高端餐飲的上市公司正式進軍中式快餐領(lǐng)域。據(jù)了解,湘鄂情將其北京首家“味之都”快餐店選址在人流量非常大的北京西站正對面的西新隆商場,緊鄰“李先生”牛肉面、“永和大王”。隨著地鐵的開通,北京西站的人氣和商業(yè)氣氛日盛。