時間：2022-07-22 15:12:57
導(dǎo)語：在推銷技術(shù)實訓(xùn)總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：校企合作；現(xiàn)代推銷技術(shù)；課程改革
中圖分類號：F713.50-4；G642 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）35-0144-02
《現(xiàn)代推銷技術(shù)》課程是市場營銷專業(yè)的一門核心課程，該課程著眼于培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)代營銷意識與現(xiàn)代推銷能力，使學(xué)生掌握現(xiàn)代推銷的基本方法與基本技巧，為今后從事銷售管理等相關(guān)工作準(zhǔn)備必要的知識和技能。通過本課程的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生的推銷技能，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)和實戰(zhàn)能力，使學(xué)生在就業(yè)時能夠迅速適應(yīng)推銷工作，成為合格的推銷人員并為今后的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
一、課程設(shè)計理念
（一）課程設(shè)計理念
銷售活動是高職高專市場營銷專業(yè)學(xué)生就業(yè)后從事的主要崗位之一，本課程的功能就是培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握推銷崗位的工作能力，主要針對銷售人員、銷售主管、銷售經(jīng)理為主線，輻射服務(wù)業(yè)基層工作人員、主管及中層管理人員等就業(yè)崗位。基于以上市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，與行業(yè)企業(yè)高度融合，實施基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)模式，由行業(yè)專家以及學(xué)校教師組成課程組，在教學(xué)改革、教材編寫、科研開發(fā)、實訓(xùn)基地建設(shè)等方面進行全方位合作，從營銷行業(yè)的市場需求和工作崗位進行調(diào)查、研究和分析，以工作任務(wù)為依據(jù)，歸納學(xué)習(xí)領(lǐng)域的核心職業(yè)能力，建立專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。
按照以上設(shè)計理念，將本課程的設(shè)計為五個模塊，分別為推銷知識準(zhǔn)備、認知顧客、推銷洽談、推銷成交和售后服務(wù)。模塊一和模塊二主要針對銷售人員相關(guān)技能；模塊三和模塊四主要針對銷售主管相關(guān)技能；模塊五則是技能上的提升，針對銷售經(jīng)理的相關(guān)技能培養(yǎng)。
（二）課程設(shè)計思路
在《現(xiàn)代推銷技術(shù)》課程中，任務(wù)設(shè)計要從真實性、可操作性和開放性等角度來進行。因此，本課程內(nèi)容的任務(wù)選取以職業(yè)需要為導(dǎo)向，以推銷工作流程為主線，對推銷崗位的工作任務(wù)和職業(yè)能力進行分析分解，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，知識以必需、夠用為度，從培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)著手進行選取與整合確定課程的教學(xué)任務(wù)。以學(xué)生的心理認知順序和推銷工作過程為載體，將所選取的教學(xué)模塊進行整合、序化為12個分解任務(wù)。
在教學(xué)任務(wù)實施過程中，組織學(xué)生針對具體的工作任務(wù)按照不同產(chǎn)品為載體，以推銷活動過程為核心進行教學(xué)設(shè)計的過程進行，將專業(yè)技能、方法能力融入訓(xùn)練任務(wù)中，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，教、學(xué)、做一體化，實現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)能力遷移。
二、基于能力培養(yǎng)的教學(xué)方法及手段的運用
《現(xiàn)代推銷技術(shù)》作為營銷專業(yè)的核心課程直接服務(wù)商品推銷的工作崗位要求，能夠緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的主旨，是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基本保證。課程內(nèi)容的選擇根據(jù)推銷職業(yè)崗位工作任務(wù)所需的知識、能力、素質(zhì)要求進行。職業(yè)教育課程不僅要關(guān)注讓學(xué)生獲得哪些知識、能力和素質(zhì)，而且要關(guān)注讓學(xué)生以什么結(jié)構(gòu)來獲得這些知識。在任務(wù)的編排上圍繞推銷崗位的必備知識與技能進行設(shè)計。任務(wù)一、任務(wù)二圍繞行業(yè)基本素質(zhì)，任務(wù)三、任務(wù)四和任務(wù)五重點培養(yǎng)收集處理市場資料的能力，任務(wù)六、任務(wù)七和任務(wù)八是重點培養(yǎng)學(xué)生的談判能力，任務(wù)九、十、十一、十二則更注重推銷管理能力。通過這一系列任務(wù)的引領(lǐng)，學(xué)生從對推銷崗位的認知階段進入領(lǐng)悟階段，最終達到對整個推銷流程的融會貫通，并體現(xiàn)在每個一個行業(yè)、每一種產(chǎn)品上。
課程基礎(chǔ)理論知識的傳授以“必需”、“夠用”為原則，到精講多練，以練為主，突出技能訓(xùn)練，讓學(xué)生在完成典型工作任務(wù)的過程中構(gòu)建相關(guān)基礎(chǔ)理論知識，在每項典型工作操作過程中，在教師進行每項任務(wù)的示范講解前，讓學(xué)生嘗試性地自我找出問題的解決方法，挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能教師要為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的機會以及充分表現(xiàn)和自我發(fā)展的空間，鼓勵學(xué)生通過討論、合作、實踐等方式，變“被動”為“主動”，創(chuàng)造條件讓學(xué)生能夠探究他們自己感興趣的問題并自主解決問題。在教學(xué)過程中，采用以下教學(xué)方法。
（一）啟發(fā)引導(dǎo)法
為了加深學(xué)生對推銷基本方法技能的理解和掌握，在引入新授課內(nèi)容時注重對學(xué)生的引導(dǎo)，通?？梢圆捎孟纫肜?，再從例子的分析中引出理論結(jié)論的方法，這樣不僅有利于提高學(xué)生的聽課興趣，而且有利于提高學(xué)生分析問題的能力。
（二）案例分析法
這是一種教師精心選取企業(yè)典型案例，給學(xué)生充分的信息，將學(xué)生置身于特定的環(huán)境和氛圍，使其面臨現(xiàn)實的推銷問題，運用所學(xué)的推銷理論自主地分析推銷案例并擬定方案的交互式探索過程的教學(xué)方式。教師應(yīng)在充分熟悉案例的基礎(chǔ)上，根據(jù)對理論知識的掌握要求，精心設(shè)計案例討論任務(wù)。案例教學(xué)的主旨是要讓每個學(xué)生參與到案例討論中，發(fā)揮積極主動性。
（三）情景模擬法
在課堂上進行實踐鍛煉，讓學(xué)生扮演商場銷售員、超市促銷員、廠方駐店協(xié)銷員、企業(yè)推銷員或銷售代表等不同崗位的人員進行模擬推銷訓(xùn)練，從而使學(xué)生熟悉推銷員各工作崗位的技能要求，學(xué)會運用推銷技巧，創(chuàng)造職業(yè)氛圍，提高綜合職業(yè)能力。通過此類型的情景模擬訓(xùn)練，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增添學(xué)習(xí)興趣，加之同學(xué)及老師的建議、點評，能讓學(xué)生進一步掌握營銷的方法技巧。
（四）實戰(zhàn)體驗法
通過深入校外實訓(xùn)基地實習(xí)實踐，通過讓學(xué)生扮演“神秘顧客”任務(wù)去體驗實際的銷售人員是如何處理顧客提出的各種異議并合理的處理，并讓學(xué)生通過自己的觀點對處理方法進行點評，達到進一步鞏固所學(xué)知識的目的。
三、教學(xué)組織及考核方式建議
（一）教學(xué)組織形式建議
1.建立項目小組，進行小組學(xué)習(xí)
采用分組教學(xué)模式，以項目小組的方式進行分組競賽、合作學(xué)習(xí)。鍛煉學(xué)生計劃、管理、溝通交流和合作等方面綜合能力的提高。這樣的方式使學(xué)生能學(xué)會與他人合作，體驗合作是戰(zhàn)勝困難的有效途徑、是獲得成功的關(guān)鍵，此外開展分組競賽教學(xué)可以使學(xué)生體驗參與的樂趣，有效地提高學(xué)生參與的積極性。
學(xué)生在學(xué)習(xí)、認知能力上必然存在著一定的差異性。通過分組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，是在承認學(xué)生之間存在差異的基礎(chǔ)上，利用學(xué)生內(nèi)部的潛能和互動力，調(diào)動每個學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。這就要求進行分組時要特別注意分組的合理性，承認學(xué)生的差異性，盡可能客觀合理的分組，確保每位學(xué)生都能參與到學(xué)習(xí)中來。項目小組的劃分應(yīng)根據(jù)老師所掌握了解的情況，遵循“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”的原則，與學(xué)生協(xié)商，在學(xué)生自由組合的小組之間進行適當(dāng)調(diào)整，這樣，有利于在采取分組競賽時，各組實力相對接近，每個小組會更認真地對待項目小組之間的競賽，從而調(diào)動學(xué)生參與的主動性，增強學(xué)生的集體合作理念和團隊意識。
2.教師應(yīng)對項目實施過程進行監(jiān)控
在項目化教學(xué)中，教師還應(yīng)注意對項目實施過程的監(jiān)督和控制。由于項目實施以小組的方式，且大多都在課外時間進行，教師無法實施全面的、全過程的監(jiān)控，往往可能發(fā)生放羊、搭車或成員間沖突等影響學(xué)習(xí)的情況，所以要求教師必須注意采用抽查、組長匯報等方式及時了解情況，并出相應(yīng)的處理。
教師應(yīng)要求每個項目小組采取獨立工作與小組合作相結(jié)合方式完成項目，即每個人事先做好個人計劃后，再進行小組討論，每個小組成員都要提出自己的見解和工作計劃，最終確定最優(yōu)解決方案。這一過程中，學(xué)生相互啟發(fā)，相互學(xué)習(xí)，充分挖掘每個學(xué)生的潛力，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。
教師的監(jiān)控主要包括兩方面：首先，教師要控制教學(xué)過程，加強監(jiān)督和引導(dǎo)，否則將直接影響教學(xué)效果。教師要從理念上改變自身的角色，不再是課堂的主要角色，而是課堂的組織者和引導(dǎo)者，學(xué)生將成為學(xué)習(xí)的主體。其次，教師要協(xié)調(diào)處理好小組內(nèi)同學(xué)之間發(fā)生的沖突，因為在合作學(xué)習(xí)中，學(xué)生之間不可避免會發(fā)生沖突。這時教師不能為強調(diào)友好與合作而指責(zé)沖突，而應(yīng)鼓勵學(xué)生在合作中的認識沖突，協(xié)調(diào)沖突。
3.重視項目點評、總結(jié)和評價階段
項目總結(jié)和評價階段是項目化教學(xué)的一個非常關(guān)鍵的階段，往往起著畫龍點睛的作用。在每個項目或子項目完成后都要進行點評和總結(jié)，可以說，很多知識的教授就在點評和總結(jié)時實現(xiàn)。該階段學(xué)生對項目結(jié)果進行檢查，教師對項目質(zhì)量進行檢查。工作結(jié)果要按照預(yù)定的目標(biāo)來進行自我和相互的檢查并判斷達到的效果如何。此過程鍛煉學(xué)生的責(zé)任心、質(zhì)量意識及評估方法。同時，教師除對工作計劃以內(nèi)的內(nèi)容進行檢查外，還應(yīng)對質(zhì)量保證情況進行檢查。
（二）評價方案的建議
任務(wù)完成的考核是檢驗學(xué)生是否實現(xiàn)能力的關(guān)鍵，因此，制定完整的課程考核方案是教學(xué)改革中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程的整體考核采用形成性過程考核和終結(jié)性考核兩種方式：（1）形成性過程考核：分為課堂表現(xiàn)，小組活動以及小組項目作業(yè)等形式，占課程總成績的60%。（2）終結(jié)性考核：采取閉卷答題的形式，占課程總成績的40%，在學(xué)期末進行，考題分客觀題、主觀題等題型。
評價工作最好由學(xué)生參與完成工作評定，教師完成最終評估。首先，學(xué)生自己對所做的工作進行工作評定，包括項目的準(zhǔn)備和實施過程中遇到的各種疑難問題及解決辦法、自己所承擔(dān)工作的績效等各方面進行總結(jié)；然后，指導(dǎo)教師進行最后的總結(jié)和成績評定，在總結(jié)過程中體現(xiàn)相關(guān)的理論知識。以模塊三中任務(wù)七顧客異議處理為例，該任務(wù)的形成性過程考核如表1 考核標(biāo)準(zhǔn)所示。
注釋：1.項目得分由組內(nèi)自評、組間互評和教師評價三部分構(gòu)成；2.組間互評得分均不能相同。優(yōu)秀率為20%（90分以上）；3.項目得分組內(nèi)自評×20%+互評×40%+教師評價×40%。
在進行具體的考核評價時，一是要關(guān)注能使學(xué)生形成系統(tǒng)地分析問題和解決問題的方法能力；二是要關(guān)注培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、誠實守信的工作作風(fēng)，童叟無欺、公平交易的職業(yè)操守；三是要關(guān)注以小組為單位實施具體項目時，學(xué)生相互補臺、資源共享、團結(jié)協(xié)作的情況，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神；四是要關(guān)注培養(yǎng)學(xué)生樹立自尊、自愛、自立、自強的品格和堅強的意志力，具備從事推銷工作的綜合素質(zhì)和能力。
參考文獻：
[1] 肖江艷.淺談高職院校的市場營銷教學(xué)改革[J].價值工程，2011，（10）.
關(guān)鍵詞:崗位能力;實踐教學(xué);市場營銷;模式
一、構(gòu)建崗位能力導(dǎo)向?qū)嵺`教學(xué)模式的必要性
(一)能力培養(yǎng)是實踐教學(xué)的目標(biāo)
高職教育是直接面向職業(yè)和崗位的教育,具有鮮明的職業(yè)性和技能性特征,能力培養(yǎng)是高職教育的特色與關(guān)鍵。市場營銷是一門實踐性很強的學(xué)科,在教學(xué)過程中必須注重實踐教學(xué),使教學(xué)內(nèi)容與崗位需求相一致,而科學(xué)有效的實踐教學(xué)模式對于培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力至關(guān)重要。
(二)目前就業(yè)形勢需要崗位能力導(dǎo)向
由于金融危機等多種因素的影響,目前畢業(yè)生就業(yè)的競爭非常激烈。據(jù)調(diào)查,用人單位普遍希望畢業(yè)生上崗馬上就能勝任工作,動手能力欠缺是高職學(xué)生就業(yè)難的重要原因之一。企業(yè)所說的動手能力正是學(xué)生所在崗位的動手能力,學(xué)生在校期間形成崗位能力的主要途徑是實踐教學(xué),這些能力恰恰又是形成學(xué)生就業(yè)能力的核心要素,確立崗位能力導(dǎo)向?qū)嵺`教學(xué)的優(yōu)先地位是提升高職學(xué)生就業(yè)能力的基礎(chǔ)。
二、市場營銷專業(yè)崗位及崗位能力分析
(一)崗位分析
市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的目標(biāo)崗位分布很廣,構(gòu)成了很明顯的目標(biāo)崗位群。據(jù)統(tǒng)計,目標(biāo)崗位大多集中于營銷員、推銷員、營業(yè)員、策劃員、銷售主管、部門經(jīng)理等,其中營銷員、推銷員是最主要的崗位,分別占到了40%和33%。從崗位層次角度,可以分為高層(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)、中層(部門經(jīng)理、銷售主管)、初級(營銷員、推銷員、營業(yè)員、策劃員等)三個層次。根據(jù)畢業(yè)生反饋的情況,就業(yè)崗位集中在初級層,部分綜合素質(zhì)較好、能力較強的畢業(yè)生經(jīng)過2-5年左右的鍛煉,可以進入中層,從而進入更高層次。初級層次崗位能力是培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)、進入更高層次的基礎(chǔ),也是形成就業(yè)的前提和學(xué)校的主要培養(yǎng)任務(wù),因此,初級層次崗位能力培養(yǎng)是學(xué)校實踐教學(xué)的重心。
(二)崗位能力分析
市場營銷專業(yè)崗位能力是為完成本專業(yè)特定職業(yè)崗位任務(wù)所需的基礎(chǔ)能力、專業(yè)基本能力和專業(yè)核心能力的結(jié)合?；A(chǔ)能力即通用能力,是所有不同專業(yè)的高職畢業(yè)生都應(yīng)該具備的能力,具體包括外語應(yīng)用能力、計算機應(yīng)用能力、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力和健康的身心等能力模塊;專業(yè)基本能力是從事某專業(yè)、勝任崗位所需的最基本的基礎(chǔ)技能,包括人際交往能力、語言表達能力、公關(guān)禮儀能力和基本的經(jīng)濟管理能力等模塊;專業(yè)核心能力是指運用專業(yè)技術(shù)完成某種崗位的任務(wù),通過分析研究可以進一步做出正確決策并實施管理的能力,包括市場調(diào)研能力、促銷推銷能力、商務(wù)談判能力和營銷策劃能力等模塊,這是崗位能力的重心部分,崗位之間的根本區(qū)別、專業(yè)的分化都是以專業(yè)核心能力為基礎(chǔ)的。崗位能力是多種能力模塊融會貫通形成的,能力模塊之間具有某種遞進或?qū)哟侮P(guān)系,正確認識不同能力模塊間的關(guān)系對崗位能力的形成和培養(yǎng)具有重要意義。
三、崗位能力導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式的構(gòu)建及實現(xiàn)
(一)崗位能力導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式
崗位能力導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式是為培養(yǎng)學(xué)生崗位能力,按能力形成的時序過程而設(shè)計的完整系統(tǒng)的實踐教學(xué)方案,包括實踐教學(xué)的階段劃分、教學(xué)內(nèi)容、實現(xiàn)形式、教學(xué)場所、教學(xué)過程控制與反饋等內(nèi)容,與理論教學(xué)緊密結(jié)合、相互補充,最終目標(biāo)是培養(yǎng)崗位能力。高職市場營銷專業(yè)崗位能力是多方面、多層次的,實踐教學(xué)模式也是包括多種形式、多種場合實施的系統(tǒng)方案,以學(xué)生在校六個學(xué)期為序,從課內(nèi)案例分析、討論、情景模擬到校內(nèi)專項實訓(xùn)、模擬上崗、技能比賽再到校外社會實踐、綜合實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、企業(yè)兼職,具有階梯層次性的特點,前一部分是后一部分的基礎(chǔ),形成了相互關(guān)聯(lián)、多位一體、貫穿始終的實踐教學(xué)模式。總之,市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)模式以崗位能力導(dǎo)向為中心,以課內(nèi)實訓(xùn)、校內(nèi)專項實訓(xùn)、校內(nèi)模擬實訓(xùn)、校外綜合實訓(xùn)、校外畢業(yè)實習(xí)五個環(huán)節(jié)的實施為主來實現(xiàn),與學(xué)生假期社會實踐活動、技能大賽、科技文化節(jié)、職業(yè)資格證書考試等相結(jié)合,實現(xiàn)實踐教學(xué)過程與崗位能力培養(yǎng)、企業(yè)需求方向、學(xué)生在?；顒拥臒o縫對接。
(二)崗位能力導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式的實現(xiàn)
1.實踐教學(xué)模式在課內(nèi)實訓(xùn)中的實現(xiàn)。課內(nèi)教學(xué)應(yīng)選擇與培養(yǎng)崗位能力直接有關(guān)并且使用效率較高的專業(yè)知識內(nèi)容,把崗位能力所需要的能力模塊和知識基礎(chǔ)合理地分配到主要的課程中,每門課程都設(shè)計實踐教學(xué)內(nèi)容,承擔(dān)崗位能力培養(yǎng)和訓(xùn)練的任務(wù)。從橫向看,各門課程實踐內(nèi)容之間應(yīng)該是相互配合,相得益彰的關(guān)系;從縱向看,應(yīng)該是相互銜接,逐步遞進的關(guān)系。課內(nèi)實訓(xùn)是整個實踐教學(xué)的基礎(chǔ),主要集中在第1-2學(xué)期,以培養(yǎng)學(xué)生的通用能力為主,并對本專業(yè)應(yīng)掌握的各能力模塊有初步的認識,通過討論教學(xué)、案例教學(xué)、社會實際活動情景模擬教學(xué)、辯論等方式來實現(xiàn)。比如,設(shè)計相關(guān)情景,讓學(xué)生扮演某種角色,模擬產(chǎn)品推銷、談判等。
2.實踐教學(xué)模式在校內(nèi)實訓(xùn)中的實現(xiàn)。校內(nèi)實訓(xùn)是學(xué)生一邊學(xué)理論、一邊從事實踐的實踐教學(xué)形式,有利于學(xué)生對理論知識的理解,也可讓學(xué)生受到專業(yè)能力方面的訓(xùn)練,為校外實習(xí)奠定堅實的基礎(chǔ)。校內(nèi)實訓(xùn)是整個實踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),與前后的實踐環(huán)節(jié)緊密結(jié)合,分為專項實訓(xùn)和模擬實訓(xùn)兩個階段,一般集中在第3-4學(xué)期,以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力和部分專業(yè)核心能力模塊為主。專項實訓(xùn)的目的是重點訓(xùn)練單一能力模塊,在某一門或幾門課程結(jié)束后可以就某一技能或操作在集中時間內(nèi)進行反復(fù)訓(xùn)練。如,可以在市場調(diào)查、廣告策劃、商務(wù)談判、推銷理論與技巧等課程結(jié)束后,在國慶假期之后或期末用2周時間安排市場營銷調(diào)研、廣告策劃、商務(wù)談判與推銷三個專項實訓(xùn),由專業(yè)老師指導(dǎo),學(xué)生分組進行,最后以調(diào)研報告、策劃方案等形式提交實訓(xùn)成果。模擬實訓(xùn)是在大部分課程和專項實訓(xùn)結(jié)束后對學(xué)生進行的綜合性技能模擬訓(xùn)練,使學(xué)生對各種知識和技能綜合融會,及早進入職業(yè)角色,熟悉崗位任務(wù)?？梢栽诘?學(xué)期期末或第5學(xué)期期中安排,分為軟件模擬和實際模擬兩次,要求學(xué)生綜合運用各方面知識,就某一主題展開市場調(diào)研與分析預(yù)測、廣告與營銷方案策劃、公關(guān)與談判、銷售管理等方面的統(tǒng)一模擬,逐步掌握解決實際問題的能力。
3.實踐教學(xué)模式在校外實訓(xùn)中的實現(xiàn)。校內(nèi)實訓(xùn)是分塊進行模擬的,學(xué)生仍需要一段時間的全真實踐才能保證畢業(yè)后順利走上工作崗位。校外實訓(xùn)正是這種實戰(zhàn)性訓(xùn)練,是整個教學(xué)過程的最后階段,一般安排在學(xué)生畢業(yè)找工作前即第5-6學(xué)期,主要方式是與企業(yè)對接,在企業(yè)具體崗位實習(xí)或者在校企共建的實習(xí)基地進行綜合實訓(xùn),學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)、經(jīng)營者,為畢業(yè)后勝任崗位工作打下堅實基礎(chǔ)?？紤]到與就業(yè)的銜接,鼓勵學(xué)生自己選擇畢業(yè)實習(xí)單位,一時選擇實習(xí)單位有困難的學(xué)生由學(xué)校協(xié)調(diào)安排,學(xué)校和企業(yè)保持密切聯(lián)系,共同指導(dǎo)。使學(xué)生通過畢業(yè)校外實訓(xùn),將所學(xué)到的知識、技能運用到實際的營銷工作中去,并從實踐中得到檢驗和啟發(fā),提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神,為社會和企業(yè)培養(yǎng)合格的市場營銷專業(yè)人才。
4.實踐教學(xué)模式在學(xué)生活動中的實現(xiàn)。實踐教學(xué)要注意充分利用學(xué)生課外活動、職業(yè)資格證書考試等為崗位能力培養(yǎng)服務(wù),使其與以上各實訓(xùn)緊密結(jié)合,形成統(tǒng)一的整體。把學(xué)生假期社會活動納入實踐教學(xué)活動進行整合,鼓勵學(xué)生參加企業(yè)中市場營銷實踐活動、社會經(jīng)濟調(diào)查和營銷咨詢等;可以利用學(xué)生社團組織開展一些專業(yè)實踐活動,如專業(yè)技能大賽、科技文化節(jié)、促銷策劃大賽、職業(yè)生涯規(guī)劃大賽等,培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力、人際交往能力、創(chuàng)新能力等;鼓勵學(xué)生在周末、課余時間參與社會兼職、公益活動等。
四、實踐教學(xué)模式實施的效果評價與控制
崗位能力導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式強調(diào)把課內(nèi)課外、校內(nèi)外有助于崗位能力培養(yǎng)的各實踐環(huán)節(jié)綜合,成為一個連續(xù)有序又互相作用的整體系統(tǒng)。在實施過程中,只有隨時跟蹤評價、建立時時反饋機制和過程控制機制,才能整體優(yōu)化,有效的評價與控制體系是實踐教學(xué)模式的重要組成部分。實踐教學(xué)評價要以崗位能力目標(biāo)為核心,由教師、學(xué)生、企業(yè)共同參與組成評價小組,建立合理的量化評價指標(biāo)體系,按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)對實踐教學(xué)各階段的過程和結(jié)果進行評價,定期總結(jié)、交流,對教學(xué)模式和評價體系進行優(yōu)化。在實踐教學(xué)模式實施的控制方面,首先制定一套系統(tǒng)、可行的市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)計劃和管理制度,明確規(guī)定各階段實踐教學(xué)應(yīng)達到的技能標(biāo)準(zhǔn),對指導(dǎo)教師、學(xué)生實訓(xùn)進行管理,保證實踐教學(xué)的效果。
參考文獻:
[1] 謝宗云.高職教育市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)體系模式構(gòu)建
[J].高教論壇,2004,(1).
[2] 鄭承志.大力培養(yǎng)適應(yīng)市場需要的營銷生力軍[J].統(tǒng)計教
育,2004,(5).
[3] 楊倫超.改革高職高專實踐教學(xué)強化學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)
[J].高教論壇,2005,(1).
[摘要]藥品市場營銷學(xué)是藥品經(jīng)營與管理專業(yè)學(xué)生知識體系構(gòu)建和職業(yè)能力塑造的重要課程，實施以崗位能力需求為導(dǎo)向的模塊化教學(xué)、以本土化企業(yè)營銷實戰(zhàn)為內(nèi)容的案例教學(xué)和以現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等為平臺的課業(yè)延伸，以及多樣化的考核方式，是推進本門課程教學(xué)改革的重要手段。
[關(guān)鍵詞]藥品市場營銷學(xué);教學(xué)改革;模塊化教學(xué);案例;課業(yè)延伸
藥品經(jīng)營與管理專業(yè)(以下簡稱藥管)的學(xué)生畢業(yè)后大多從事藥品營銷類工作，筆者所在的重慶市，每年藥品營銷工作崗位的需求量與相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生數(shù)量呈現(xiàn) 10:1(重慶市目前有三所學(xué)校設(shè)置有本專業(yè)，每屆畢業(yè)生數(shù)量在300人左右)，在這樣供不應(yīng)求的情況下，企業(yè)招人卻依然挑三揀四，常常感嘆招不到合適的人才。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該專業(yè)畢業(yè)生的能力素質(zhì)與崗位能力需求差距很大，企業(yè)普遍反映學(xué)生知識結(jié)構(gòu)不完整，動手能力和解決實際問題的能力還非常欠缺。學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和能力的培養(yǎng)是個系統(tǒng)工程，需要從課堂教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)、課外活動等方面全方位打造，本文僅就藥管專業(yè)核心課程《藥品市場營銷學(xué)》的教學(xué)改革談?wù)勛约旱南敕ā?/p>
一、強化學(xué)生對本門課程在職業(yè)能力構(gòu)建中的重要性的認識
藥品市場營銷學(xué)是藥管專業(yè)的核心課程，但在實際教學(xué)活動中，它對學(xué)生職業(yè)能力構(gòu)建的重要性未得到充分認識，課程的核心地位未能充分體現(xiàn)。學(xué)生普遍認為營銷就是推銷，是軟學(xué)科，不需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，只要能說會道善于交際就能把藥品銷售出去，沒有認識到營銷學(xué)不僅是一門技術(shù)，更是一項跨專業(yè)的綜合性學(xué)科，營銷能力需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和長期的訓(xùn)練。因此，必須讓學(xué)生充分認識到這門課程的重要性，教師在強調(diào)其重要性的時候要注意方式方法，如果一味說教式的強調(diào)，反而容易引起學(xué)生的反感，提不起興趣。在授課時教師既要從理論的角度闡明它各門專業(yè)課程中的重要地位，更要注重引用科學(xué)數(shù)據(jù)和現(xiàn)實工作中生動翔實的案例來分析和引導(dǎo)。
二、改革教學(xué)方法，實施以崗位能力需求為導(dǎo)向的模塊化教學(xué)
藥品營銷崗位對能力的需求是多樣化的，如市場調(diào)研、商情研究、推銷談判、產(chǎn)品宣講、整體策劃、專業(yè)拜訪、人際交流等等，在教學(xué)過程中要以崗位能力需求為導(dǎo)向，實施模塊化教學(xué)。即將整個課程分為幾個模塊，每個模塊對訓(xùn)練的內(nèi)容有所側(cè)重。筆者在做教學(xué)設(shè)計時將課程分為三大模塊，一是基礎(chǔ)知識模塊、二是營銷技術(shù)模塊、三是綜合素質(zhì)與能力模塊。具體在做教學(xué)計劃時，用大約三分之一的課時講授重要和實用的基礎(chǔ)知識，基于醫(yī)藥代表的崗位能力為需求導(dǎo)向，不求全面和精深，以夠用為原則;用三分之一的課時講授營銷技術(shù)，介紹當(dāng)前營銷實戰(zhàn)一線所采用的方法，分為藥品市場調(diào)研技術(shù)、市場開發(fā)技術(shù)、渠道設(shè)計技術(shù)、市場促銷技術(shù)，基于醫(yī)藥代表和營銷主管層次的崗位能力需求;用三分之一的課時進行營銷綜合能力素質(zhì)訓(xùn)練，主要是采用課內(nèi)實訓(xùn)的方式訓(xùn)練學(xué)生拜訪溝通力、推銷談判能力、會議組織能力和常見的商務(wù)禮儀訓(xùn)練，適當(dāng)拓展教學(xué)內(nèi)容如營銷戰(zhàn)略等，針對的崗位能力從底層一線營銷人員到高層管理人員。在教學(xué)過程中，根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)反饋情況調(diào)整各個模塊的教學(xué)側(cè)重點。
三、建立切合實際、富于特色的案例庫，創(chuàng)新案例教學(xué)
案例教學(xué)是營銷類課程教學(xué)中經(jīng)常采用的教學(xué)方法，其獨特的材料閱讀、小組討論、歸納總結(jié)、頭腦風(fēng)暴方式在培養(yǎng)應(yīng)用型人才過程中起到很好的效果。國外的商學(xué)院課程有很好的案例庫，但是不能直接應(yīng)用到藥品市場營銷課程中來，一是因為涉及到醫(yī)藥營銷的案例本身偏少，二是這些案例大部分是基于國際化大公司的典型案例，市場背景、法律法規(guī)環(huán)境與我們國內(nèi)的醫(yī)藥市場營銷環(huán)境有很大不同，對我們的學(xué)生針對性不強。筆者在授課時注重采用本土案例并根據(jù)授課的情況進行編撰，如采用重慶醫(yī)藥股份公司、重慶太極集團、九州通重慶分公司等知名本土企業(yè)的典型案例來分析討論，課前安排以學(xué)習(xí)小組為單位的市場調(diào)查、課后布置相應(yīng)作業(yè)。從教學(xué)反饋情況來看，學(xué)生覺得案例貼近實際，看得見摸得著，可以通過自己的實踐來印證課堂講授的內(nèi)容。
四、融合多方資源，做好課業(yè)延伸 營銷類課程的教學(xué)不能局限在課堂內(nèi)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生做好課業(yè)延伸，樹立功夫在課外的思想。一是要建立任務(wù)導(dǎo)向的課外調(diào)查研究，如調(diào)查我市主要商業(yè)街零售藥店的分布情況、常見OTC藥品的價格差異、藥品消費者行為習(xí)慣等;二是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的作用，利用互聯(lián)網(wǎng)分享教師在課堂上不能覆蓋的信息，如建立論壇、QQ群等信息分享平臺;三是充分利用校企合作平臺，強化實驗實訓(xùn)教學(xué)，如聘請本地企業(yè)一線營銷人員、從事藥品營銷工作的校友來校開辦講座，與企業(yè)合作對某一個產(chǎn)品實施項目化運作等方式(此項內(nèi)容在筆者的《高職層次的藥品營銷綜合實訓(xùn)體系初探》中有詳細論述)。 筆者所在的學(xué)校在與企業(yè)共建實訓(xùn)基地的同時，還建立校內(nèi)ERP沙盤實訓(xùn)、藥品營銷策劃方案大賽、在學(xué)校投資創(chuàng)建藥品超市等，實施高仿真的模擬教學(xué)，切實提高實訓(xùn)教學(xué)的效果。
五、改革考核模式，強化目標(biāo)導(dǎo)向
考核是教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，是檢驗教學(xué)效果的重要手段，也是日常教學(xué)活動的指揮棒。對藥品市場營銷這門課而言，如果只局限于常規(guī)的閉卷考試就顯得過于單一，缺乏科學(xué)性和全面性。筆者在教學(xué)中采用三段式考核，即根據(jù)教學(xué)模塊來考核，一是基礎(chǔ)知識的考核，放在期末閉卷進行，占考核比例的30%，二是技術(shù)模塊的考核，占考核比例的40%，主要以專題市場調(diào)查為內(nèi)容，三是綜合素質(zhì)能力考核，占考核比例的30%，主要以小組形式組織專題會議，學(xué)生實施角色扮演為內(nèi)容。這樣綜合性的考核避免了學(xué)生以啃書本為主的學(xué)習(xí)方式，全面考察了學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)。
關(guān)鍵詞：市場營銷專業(yè)；專業(yè)能力；專業(yè)核心課程；教學(xué)模塊；專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)
中圖分類號：G642.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）05-0-02
一、專業(yè)描述
本文所指的市場營銷專業(yè)特指中等職業(yè)技術(shù)類學(xué)校的市場營銷專業(yè)，所面對的教學(xué)對象主要為16至18歲年齡段的學(xué)生。
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)為超市、連鎖店、各類專賣店、便利店等商貿(mào)零售企業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有良好職業(yè)道德、較強專業(yè)素質(zhì)的市場營銷專業(yè)技能型人才。
專業(yè)能力：1.商品推銷能力；2.顧客溝通能力；3.客戶管理能力；4.賣場布置與商品陳列能力；5.手繪POP能力；6.市場調(diào)查與分析能力；7.商務(wù)文案寫作能力；8.商品采購與商貿(mào)談判能力；9.營銷策劃能力；10.銷售管理能力；11.銷售團隊建設(shè)能力；12.企業(yè)內(nèi)部組織協(xié)調(diào)與企業(yè)管理能力；13.營銷案例分析能力與營銷手段組合應(yīng)用能力。
就業(yè)方向：1超市、連鎖專賣店店員；2超市、連鎖店管理人員、店長等；3商貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)經(jīng)理；4市場調(diào)查公司業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)經(jīng)理；5銷售公司業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)經(jīng)理。
二、專業(yè)核心課程設(shè)置
專業(yè)核心課程的設(shè)置應(yīng)該圍繞專業(yè)培養(yǎng)能力來進行，根據(jù)如前所述的十二項營銷專業(yè)能力相對應(yīng)設(shè)置的專業(yè)課程包括以下十門等：
店鋪業(yè)務(wù)、營銷基礎(chǔ)、營銷實訓(xùn)室實訓(xùn)、銷售實務(wù)、客戶管理、商務(wù)文案寫作、企業(yè)管理、營銷策劃、市場調(diào)查、商務(wù)談判合同實操等。
各專業(yè)課程對應(yīng)教學(xué)主要內(nèi)容及能力培養(yǎng)目標(biāo)如表1：
(一)各專業(yè)能力之間的關(guān)系
首先可以把這些專業(yè)能力分為為直觀動手能力類別和系統(tǒng)思考類別。前者包括：1.商品推銷能力；2.顧客溝通能力；3.客戶管理能力；4.賣場布置與商品陳列能力；5.手繪POP能力；6.市場調(diào)查與分析能力；7.商務(wù)文案寫作能力；8.商品采購與商貿(mào)談判能力。后者包括9.營銷策劃能力；10.銷售管理能力；11.銷售團隊建設(shè)能力；12.企業(yè)內(nèi)部組織協(xié)調(diào)與企業(yè)管理能力；13.營銷案例分析能力與營銷手段組合應(yīng)用能力。
也可以根據(jù)能力培養(yǎng)的難易程度分為容易、較難、很難三個層次。
容易的有：1.商品推銷能力；2.顧客溝通能力；3.客戶管理能力；4.賣場布置與商品陳列能力；5.手繪POP能力。較難的有：6.市場調(diào)查與分析能力；7.商務(wù)文案寫作能力；8.商品采購與商貿(mào)談判能力；9.營銷策劃能力。很難的有；10.銷售管理能力；11.銷售團隊建設(shè)能力；12.企業(yè)內(nèi)部組織協(xié)調(diào)與企業(yè)管理能力；13.營銷案例分析能力與營銷手段組合應(yīng)用能力。
(二)各專業(yè)課程之間的關(guān)系
各專業(yè)課程分別有側(cè)重的專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)，見表1；課程學(xué)習(xí)先后的安排就根據(jù)能力培養(yǎng)的難易程度來安排，安排順序可見表1。在第一學(xué)期學(xué)習(xí)《店鋪業(yè)務(wù)》和《營銷基礎(chǔ)》，第二學(xué)期學(xué)習(xí)《銷售實務(wù)》《客戶管理》《商務(wù)文案寫作》， 第三學(xué)期學(xué)習(xí)《企業(yè)管理》《營銷策劃》《市場調(diào)查》《商務(wù)談判合同實操》，第四學(xué)期學(xué)習(xí)《營銷戰(zhàn)略》《員工管理》《網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)》《溝通與團隊管理》。
科任老師在課程教學(xué)中可能會遇到講授知識點的重復(fù)，這時候老師應(yīng)該注意能力培養(yǎng)的側(cè)重點。如《銷售實務(wù)》和《客戶管理》這兩門課，講授的時候都必然會觸及到顧客溝通，講授《銷售實務(wù)》 時應(yīng)側(cè)重培訓(xùn)學(xué)生顧客異議的處理技巧，而講授《客戶管理》時應(yīng)主要培訓(xùn)學(xué)生對于顧客需求的了解、顧客心理活動變化的把握等。
在專業(yè)教學(xué)過程中每門課程都有自己專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的側(cè)重，但是我們又不能完全把課程之間分裂開來，要把營銷能力的培養(yǎng)當(dāng)作一個整體來看待。尤其是在教學(xué)方法上我們主張運用任務(wù)引領(lǐng)式的，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中必然需要應(yīng)用到好幾個能力和好多方面的知識。比如在《營銷策劃》的課程教學(xué)中，給學(xué)生布置某超市舉辦6周年店慶促銷活動的任務(wù)后。學(xué)生要完成此任務(wù)，首先要進行市場調(diào)研、然后擬出促銷方案、進行促銷活動預(yù)算、最后總結(jié)促銷效果。這一過程中學(xué)生必然運用到營銷手段的組合、市場調(diào)查的能力、團隊的分工協(xié)作、促銷文案的撰寫等等?？迫卫蠋煈?yīng)能先預(yù)見到這些問題，提醒學(xué)生并預(yù)備好相應(yīng)的營銷案例或者材料，幫助學(xué)生完成這一教學(xué)任務(wù)，對學(xué)生在這一學(xué)習(xí)活動中所掌握的知識和表現(xiàn)出的技能進行及時的評價和成績的認定。
三、專業(yè)課程教學(xué)如何實現(xiàn)相應(yīng)專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)表1我們可清晰看到各專業(yè)課程與專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)之間相對應(yīng)的關(guān)系，但是困難之處在于科任老師如何才能在課程教學(xué)中實現(xiàn)相應(yīng)的專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。經(jīng)過我校多年市場營銷專業(yè)建設(shè)的摸索，我們總結(jié)出以下經(jīng)驗：
第一，學(xué)校要運用專項實訓(xùn)建設(shè)經(jīng)費為學(xué)生建立一個專業(yè)的營銷實訓(xùn)平臺，形式可以是實訓(xùn)超市、實訓(xùn)專賣店、實訓(xùn)便利店等，也可以是校企合作的形式。如我校建立的營銷實訓(xùn)室，它是在營銷專業(yè)老師指導(dǎo)安排下，營銷專業(yè)學(xué)生具體實操進行運營的實體超市。既要實現(xiàn)營銷專業(yè)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)的展開，同時也要求實現(xiàn)整體的經(jīng)濟效益。在為學(xué)校師生提供日常商品銷售服務(wù)的同時，學(xué)生也通過系列營銷工作和營銷活動培養(yǎng)出相關(guān)的營銷專業(yè)能力。營銷實訓(xùn)室下設(shè)銷售部、采購部、倉管部、策劃部、市場部、人力資源部、財務(wù)部、網(wǎng)絡(luò)部等八個營銷職能部門，每個部門設(shè)置相應(yīng)的工作崗位，每個工作崗位制定出相關(guān)的工作職責(zé)和技能標(biāo)準(zhǔn)，進入營銷實訓(xùn)室的學(xué)生在不同的工作崗位進行流水作業(yè)，在每個工作崗位的學(xué)習(xí)工作考核合格后再輪換其它崗位，專業(yè)老師對學(xué)生在各個崗位的工作學(xué)習(xí)結(jié)合相關(guān)的專業(yè)課程給出成績的評定和學(xué)分的換算。最后匯總成學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)成績。這個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點在于專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進行模塊化，然后對接營銷實訓(xùn)室各工作崗位的實習(xí)工作經(jīng)歷。比如《店鋪業(yè)務(wù)》課程中的商品陳列內(nèi)容，科任老師在講授完商品陳列的專業(yè)知識后，布置學(xué)生到營銷超市的理貨工作崗位上做2天的商品陳列工作，學(xué)生在實習(xí)工作中來完成老師布置學(xué)習(xí)任務(wù)，老師再根據(jù)他的工作成績和表現(xiàn)進行成績評價和學(xué)分認定。這樣就實現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和實習(xí)工作的結(jié)合。我們要求各科任老師都要把自己專業(yè)課程的教學(xué)與營銷實訓(xùn)工作實現(xiàn)有效的結(jié)合。
專業(yè)課程的教學(xué)模塊與營銷實訓(xùn)超市對應(yīng)的工作崗位和職能見表2：
第二，要十分重視教材的選用與教學(xué)材料庫的準(zhǔn)備。學(xué)校組織營銷專業(yè)老師針對每一門專業(yè)課程都要精選教材，最好是組織老師聯(lián)系學(xué)校自身的實際情況編制教材。我校在2007-2009年組織編寫了市場營銷系列教材，并已經(jīng)交付中國財經(jīng)出版社出版，今后將進一步完善營銷專業(yè)教材體系。
除了精選教材外，整個營銷團隊的老師還要負責(zé)搜集整理營銷專業(yè)學(xué)習(xí)的材料(如案例、學(xué)生課業(yè)、各種表格、策劃書、總結(jié)等等)。材料的來源主要有3個方面。首先主要是來源于社會上商貿(mào)企業(yè)實際上應(yīng)用的營銷資料，這方面資料的搜集存在一定的困難。但通過校企合作和企業(yè)公開的資料可搜集到一大部分。其次是歷年學(xué)生所做的課業(yè)，科任老師選出其中的優(yōu)秀作品和典型案例充實到教學(xué)材料庫中。
第三，要做好營銷各項專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的制定與學(xué)分的考核工作。學(xué)校在制定營銷各項專業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)時，先要深入到商貿(mào)企業(yè)尤其是超市連鎖專賣企業(yè)進行調(diào)研，充分了解到企業(yè)實際運作過程中各個具體的營銷崗位對工作能力的要求。根據(jù)這些了解到的信息結(jié)合實際教學(xué)情況制定出適合學(xué)生的能力標(biāo)準(zhǔn)。我校先后深入到東莞大新商貿(mào)公司、東莞嘉榮百貨公司、沃爾瑪好又多連鎖超市等企業(yè)進行考察。
現(xiàn)試行的能力標(biāo)準(zhǔn)見表3：
四、結(jié)語
市場營銷專業(yè)是講求應(yīng)用性與實戰(zhàn)性的專業(yè)，但目前在國內(nèi)多數(shù)院校開辦的市場營銷專業(yè)都偏重于理論教學(xué)，這與該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不符，更與市場營銷專業(yè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)不符，造成營銷專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生實際工作能力跟社會上的商貿(mào)企業(yè)的需求嚴(yán)重脫節(jié)。中等職業(yè)教育出來的營銷專業(yè)學(xué)生實操技能較差，應(yīng)用能力不強，直接導(dǎo)致就業(yè)的嚴(yán)峻形勢，市場營銷專業(yè)日漸萎縮。然而，社會對市場營銷專業(yè)技能型人才的需求卻日益擴大。巨大的社會需求與人才培養(yǎng)方式不適應(yīng)之間的矛盾顯現(xiàn)出中職市場營銷專業(yè)教學(xué)改革的必要性與緊迫性。中職市場營銷專業(yè)的教學(xué)改革必須朝著體現(xiàn)職業(yè)崗位性與實踐應(yīng)用能力相融合的方向發(fā)展。
參考文獻：
[1]肖劍鋒.團隊與個人管理實務(wù)[M].北京:中國財經(jīng)出版社,2010.
[2]樊福生.店鋪經(jīng)營實務(wù)[M].北京:中國財經(jīng)出版社,2010.
[3]鐘淑云.銷售業(yè)務(wù)[M].北京:中國財經(jīng)出版社,2007.
[4]鄔金濤.客戶關(guān)系管理[M].武漢:武漢大學(xué)出版社,2008.
[5]楊小芳.關(guān)于中職市場營銷專業(yè)實驗課程體系的構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究,2009(06).
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，酒吧這一舶來品越來越受到普羅大眾的關(guān)注，國內(nèi)的酒吧業(yè)迅速發(fā)展，而對調(diào)酒師的需求也越來越多，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明，僅北京、上海、深圳等幾個大城市，專業(yè)調(diào)酒師的需求每年都在5000 人以上。一邊是市場需求，一邊是高職院校的教學(xué)，如何在二者之間形成一種完美的“零距離”無縫對接，讓走出校門的學(xué)生滿足社會對人才想需求，成為各個高職院校旅游專業(yè)酒吧課程改革研究的重點。這門課程是對應(yīng)調(diào)酒師這一工作崗位的課程，學(xué)生既要掌握理論基礎(chǔ)，又要掌握實際操作技能，除此之外還必須兼顧應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力，這就要求教師改變以往是傳統(tǒng)授課模式，需緊扣市場需求，使學(xué)生既有酒吧管理的基本理論，又有酒水制作的技能。
一、根據(jù)市場需求進行課程改革，確定學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)
《酒吧服務(wù)與管理》課程的前身是《菜肴酒水知識》，在課程改革之前，主要以知識考核評價為主體，要求學(xué)生掌握統(tǒng)一的理論知識，缺乏實踐操作能力。學(xué)生經(jīng)歷課程學(xué)習(xí)之后，僅獲得基本的理論知識，課程所學(xué)完全停留在空泛的書面之上，無法提高他的職業(yè)技能，對培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)收效甚微，更談不上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
為了改變這種狀況，授課教師根據(jù)市場需求，不斷進行教學(xué)改革，始終圍繞以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力為目的，除了培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)有的服務(wù)技能及職業(yè)素養(yǎng)之外，還將培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新及自主學(xué)習(xí)的能力列入課程教學(xué)要求。在教學(xué)中，根據(jù)學(xué)生的實際情況和教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點的需要，設(shè)計各個實訓(xùn)環(huán)節(jié)，從調(diào)酒師崗位職業(yè)能力出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生掌握豐富的酒品知識、熟練的調(diào)酒技巧、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)技能，除此之外還必須掌握一定的推銷技術(shù)以及管理技巧。既要讓學(xué)生系統(tǒng)的掌握這些繁雜的知識，又要培養(yǎng)學(xué)生的實操能力，使得學(xué)生在畢業(yè)后能夠適應(yīng)酒吧工作的崗位要求。
高職院校開設(shè)的專業(yè)課程，時刻貫徹以社會需求為導(dǎo)向，根據(jù)職業(yè)崗位的要求和學(xué)科特點，按照學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，探索一種符合學(xué)生認知規(guī)律的個性化教學(xué)模式，改變以往教師滿堂灌的授課方式，在課堂上體現(xiàn)以學(xué)生為主體，讓學(xué)生成為課堂的主人?！毒瓢煞?wù)與管理》的理論知識以講述酒水知識、酒吧經(jīng)營管理等知識，課程的重點在于實踐操作，通過實踐操作，使學(xué)生掌握果拼制作、果蔬飲料制作、咖啡調(diào)制、雞尾酒調(diào)制、酒水服務(wù)技巧等相關(guān)內(nèi)容。同時把創(chuàng)新教學(xué)引入課堂，轉(zhuǎn)變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”的模式，讓學(xué)生體驗“做中學(xué)，學(xué)中覺，覺中做”的過程，逐步提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。
二、以工作過程為導(dǎo)向，探索課程改革的道路
（一）理論教學(xué)采用模塊化教學(xué)，體現(xiàn)以能力培養(yǎng)為宗旨
模塊化教學(xué)能根據(jù)工作崗位需要將教學(xué)內(nèi)容分成若干個模塊，各模塊相對獨立，又有一定遞進。每個教學(xué)模塊設(shè)定明確的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和考核體系，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，分階段由淺入深進行。經(jīng)過實踐，這種模塊化教學(xué)形式，在教學(xué)中以每個模塊為核心，結(jié)合相關(guān)理論知識、實踐操作技能，有效的進行理實一體化教學(xué)。
根據(jù)崗位技能要求，可以將課程內(nèi)容分為：（1）酒水理論知識模塊，在這個模塊中，重點要求學(xué)生掌握作為一名專業(yè)調(diào)酒師必須掌握的基礎(chǔ)理論知識，如酒水的分類、酒水的認知、調(diào)酒工具的操作及使用等。（2）果拼及果蔬飲料制作模塊，在這個模塊中，重點要求學(xué)生掌握水果拼盤制作方法、果蔬飲料的認知及制作等。（3）咖啡、茶飲料調(diào)制模塊，通過這個模塊的學(xué)習(xí)，掌握咖啡和茶的分類及認知、咖啡和茶飲料調(diào)制方式，拓展學(xué)生知識和技能視野，以專業(yè)視角學(xué)雞尾酒以外酒吧其他飲品的制作與服務(wù)方式，進一步提高服務(wù)能力。（4）雞尾酒調(diào)制模塊，這個模塊是本課程的教學(xué)重點，要求學(xué)生掌握雞尾酒調(diào)制的基本方法、雞尾酒調(diào)的基本原則、雞尾酒裝飾物的制作、自創(chuàng)雞尾酒技巧等。（5）酒吧認知模塊，主要了解酒吧的類型、員工配備、酒水成本核算、酒單設(shè)計等。（6）酒吧服務(wù)模塊，在掌握雞尾酒調(diào)制技巧后，必須要求學(xué)生掌握酒吧規(guī)范服務(wù)以及酒吧管理基本技能，這樣才能為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。本模塊教學(xué)內(nèi)容包括：酒水服務(wù)技巧、酒吧管理技巧、酒吧成本核算及酒水促銷技巧、雞尾酒會服務(wù)等。
（二）創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，仿真教學(xué)
《酒吧服務(wù)與管理》課程是一門實踐性很強的專業(yè)課，作為學(xué)生只有通過一定的實操訓(xùn)練，才能獲得一名調(diào)酒師的上崗“許可證”。根據(jù)酒吧的崗位設(shè)置，可以用仿真教學(xué)的方式培養(yǎng)學(xué)生的技能，根據(jù)酒吧服務(wù)員、見習(xí)調(diào)酒師、調(diào)酒師等不同的崗位，將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進行分段式訓(xùn)練。環(huán)節(jié)的設(shè)置可以根據(jù)實踐教學(xué)的原理，由淺入深，具體項目可以包括：傳瓶、示瓶、開瓶、量酒操作規(guī)范，雪克壺、波士頓壺手法訓(xùn)練，水果拼盤制作，咖啡、茶、果汁服務(wù)程序，雞尾酒調(diào)制，酒會服務(wù)等環(huán)節(jié)。
實踐環(huán)節(jié)能否順利進行可以依托模擬酒吧實訓(xùn)室進行，在實訓(xùn)室授課期間，學(xué)生可以感受酒吧營業(yè)的環(huán)境氛圍。在每個實訓(xùn)環(huán)節(jié)授課之前，教師需根據(jù)課程要求提前準(zhǔn)備相關(guān)的酒水、工具等教學(xué)用品，對學(xué)生著裝及儀表提出要求，確定模擬酒吧人員，學(xué)生輪流擔(dān)任各個崗位的工作人員，利用實訓(xùn)室組建一個具有營業(yè)性的真實環(huán)境。例如酒吧經(jīng)理需要負責(zé)酒吧整體運作，包括人員安排，業(yè)務(wù)管理，耗材使用，成本核算等；酒吧主管需要負責(zé)場地管理，處理各種突發(fā)性事件；迎賓員負責(zé)賓客的帶位和接送，用優(yōu)雅的姿態(tài)給每位客人留下良好的第一印象；酒吧服務(wù)員負責(zé)招待客人，并做好酒水及小食的推銷工作；調(diào)酒師則需要根據(jù)客人的需要調(diào)制各種雞尾酒。在進行仿真教學(xué)的同時，也可以利用現(xiàn)有的模擬酒吧實訓(xùn)設(shè)備，進行生產(chǎn)性實訓(xùn)，開展創(chuàng)業(yè)實踐活動，為模擬酒吧設(shè)定主題，再現(xiàn)一個真實的酒吧。
（三）因材施教，根據(jù)學(xué)生不同的需求授課
對于本課程有特別興趣或者畢業(yè)有志于從事酒吧行業(yè)的學(xué)生，除了課堂授課的要求之外，還可以給他們提供一個再發(fā)展的平臺。可以通過設(shè)立“第二課堂”興趣小組的方式，由學(xué)校提供實訓(xùn)場所并指定專業(yè)教師指導(dǎo)，利用課余時間開展專項訓(xùn)練。當(dāng)學(xué)生掌握一定技能后，可以與旅游專業(yè)實訓(xùn)基地聯(lián)系，在課余時間或者寒暑假讓學(xué)生在星級酒店的酒吧實習(xí)；也可以聯(lián)系社會獨立的酒吧，為學(xué)生實習(xí)、就業(yè)提供機會。通過真實的職業(yè)環(huán)境，學(xué)生也可同酒吧的服務(wù)員、調(diào)酒師一起分享管理經(jīng)驗。這種做法開拓了學(xué)生眼界，加深職業(yè)認同感，矯正學(xué)生的就業(yè)心態(tài)，為今后學(xué)生就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，改革考核制度，打造創(chuàng)新型人才
（一）體現(xiàn)職業(yè)崗位要求，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
在全國職業(yè)教育工作會議上總理強調(diào)：“中國特色的職業(yè)教育，必須著力培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，必須與生產(chǎn)勞動和社會實踐緊密結(jié)合，實行靈活多樣的人才培養(yǎng)模式，逐步形成完備的現(xiàn)代職業(yè)教育體系?！?/p>
作為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師，除了掌握豐富的酒品知識、高超的調(diào)酒技術(shù)之外，還應(yīng)當(dāng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵范圍很廣，包括理職業(yè)技能、溝通能力、團隊合作意識以及創(chuàng)新能力。因此在課程教學(xué)中必須重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，但是培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)在教學(xué)安排上并不是單獨存在的，而是貫穿滲透在各個教學(xué)模塊中。
在課程開始初期，對班級學(xué)生進行隨機分組，在進行各個模塊教學(xué)時，每組成員輪流擔(dān)任組長，由組長分配小組成員承擔(dān)不同的任務(wù)，最后由任課教師對小組完成的情況進行評價。例如在自創(chuàng)雞尾酒調(diào)制環(huán)節(jié)中，要求每位學(xué)生根據(jù)雞尾酒調(diào)制的原則，獨立創(chuàng)作一款雞尾酒，小組成員則作為評審，對雞尾酒的口感、色彩、調(diào)制手法等方面進行評價，小組評價匯總給任課教師后再形成最終評價。
（二）改革考核制度，多樣化考試方式，注重過程評價
本門課程的考核方式多樣，注重過程考核，每項教學(xué)模塊結(jié)束后，都對本次內(nèi)容進行考核。例如酒水認知項目，在完成授課內(nèi)容后，對學(xué)生進行口試，要求學(xué)生掌握實訓(xùn)室現(xiàn)有的近30款常見酒水?？谠嚥扇〕楹灧绞?，學(xué)生根據(jù)抽簽結(jié)果，迅速辯識酒水，并介紹該款酒的類別、原料、酒度、口感等相關(guān)資料。果拼及果蔬飲料制作環(huán)節(jié)，則以小組為單位，設(shè)計創(chuàng)作主題水果拼盤和果蔬飲料，并在制作的基礎(chǔ)上對產(chǎn)品進行包裝和推銷。
考核方式注重平時的實訓(xùn)成績，并注重考核學(xué)生在團隊項目中的表現(xiàn)。在主題活動完成之后需進行分析總結(jié)，小組間互相點評交流，教師總結(jié)各組表現(xiàn)，并及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在知識及技能方面的不足?？己藘?nèi)容多樣性和全面性對提高學(xué)生的綜合能力起到很好的促進作用。例如在主題活動時，學(xué)生為了更好完成任務(wù)，前期投入大量的精力，查閱資料做足準(zhǔn)備，極大的提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，挖掘了學(xué)生的潛力。
（三）持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)，打造創(chuàng)新性人才
酒吧和雞尾酒作為一件舶來品越來越受到社會的關(guān)注，酒吧也成為當(dāng)代人休閑、交流的重要場所。在它們誕生以來，隨著時代的發(fā)展而體現(xiàn)出各異的形態(tài)，要把握當(dāng)下社會的需求，就必須不斷更新教學(xué)內(nèi)容，把握時代脈搏，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
課程在課程講授結(jié)束之后，采用舉辦主題雞尾酒會作為課程展示的形式，檢驗學(xué)生的酒吧服務(wù)、雞尾酒調(diào)制、酒會策劃等技能。在雞尾酒會籌備階段，從主題選定、現(xiàn)場布置到自創(chuàng)雞尾酒制作，鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，突破常規(guī)思維，辦出特色。從運作最后的課程展示活動中，學(xué)生對酒吧各個崗位所必須扮演的角色有了充分的認識，以團隊合作的形式完成迎賓、點單、酒吧服務(wù)、酒水制作、結(jié)賬等一系列工作，培養(yǎng)了良好的團隊協(xié)作意識。經(jīng)過模擬酒吧的訓(xùn)練，學(xué)生的積極性得到發(fā)揮，極大程度上調(diào)動了學(xué)習(xí)的主動性，也提高了學(xué)生自身的自信心，待走出校門后已經(jīng)具備一定的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)，能很快的適應(yīng)酒吧崗位工作，也使得學(xué)生掌握一定自主創(chuàng)業(yè)的能力，為將來的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
四、結(jié)語
研究型或教學(xué)研究型大學(xué)需不需要實踐教學(xué),是進行大學(xué)市場營銷實踐教學(xué)體系建設(shè)首先遇到的問題。一種意見認為,普通高校不需要進行實際操作的教學(xué),培養(yǎng)動手能力是高職高專的事。另一種意見認為,雖然培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、策劃能力很重要,但因無時間進行安排,也無教學(xué)要求,所以不必把實踐教學(xué)作為重點。教師和學(xué)生則認為,實踐教學(xué)必不可少,應(yīng)用性學(xué)科更應(yīng)該注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才,許多學(xué)生都對市場營銷這門“軟性”學(xué)科的應(yīng)用表現(xiàn)出極大的興趣。針對這一情況,筆者擬從高教理論、國家政策導(dǎo)向和國內(nèi)外大學(xué)的經(jīng)驗三個方面對這一問題進行探討。
既然要開展實踐教學(xué),那么,怎樣理解普通高校的實踐教學(xué)?其培養(yǎng)的目的是什么?它與高職教育的產(chǎn)學(xué)結(jié)合有何不同?我們的回答是:可以用模塊設(shè)計或模塊定位來實現(xiàn)對學(xué)生的分層培養(yǎng)。應(yīng)該說,我們理解的“實踐教育”比各級職業(yè)教育實施的產(chǎn)學(xué)研合作的含義更加廣泛,培養(yǎng)目的也更加綜合化和高級化。盡管世界各國對職業(yè)教育的校企合作有不同的叫法,如美國的“合作教育”、日本的“產(chǎn)學(xué)合作”、德國的“雙元制”、英國的“三明治工讀制度”、前蘇聯(lián)的“學(xué)校—基地企業(yè)制度”等,但其內(nèi)涵是基本相同的,即通過建立和完善校內(nèi)實訓(xùn)基地,開展與企業(yè)、行業(yè)等校外機構(gòu)之間的合作,將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與頂崗操作結(jié)合起來,其目的是為社會培養(yǎng)合格的勞動者。我們所說的實踐教學(xué),既包括為認識和探索自然規(guī)律、掌握技術(shù)知識和管理方法而開展的科學(xué)實驗、生產(chǎn)實習(xí)等驗證性實踐,也包括為解決生產(chǎn)和管理問題、提高創(chuàng)新能力而開展的研究性、探索性、設(shè)計性、綜合性實踐,還包括以了解社會、全面提高素質(zhì)為宗旨的社會實踐。其目的不僅是要培養(yǎng)生產(chǎn)一線的合格勞動者,而且要培養(yǎng)職業(yè)管理者,特別是具有創(chuàng)新觀念與運作手段的戰(zhàn)略管理者。其實質(zhì)是不僅僅注重一般勞動力的使用,而且著眼于實現(xiàn)各生產(chǎn)要素的有效配置與整合。
綜上所述,筆者認為,市場營銷專業(yè)應(yīng)確定以本科為主,培養(yǎng)國際化應(yīng)用型人才的專業(yè)定位,重視思想品德、提高專業(yè)素質(zhì)、突出外語技能和強化實踐能力應(yīng)是專業(yè)建設(shè)目標(biāo)。營銷人才應(yīng)劃分為初級技能人才、中級管理人才、高級營銷人才三大模塊,以實現(xiàn)多層次的培養(yǎng)目標(biāo)。
二、實踐教育的形式與途徑
(一)課堂實踐教育
1.課堂陳述(Presentation)。課堂陳述主要是圍繞教學(xué)內(nèi)容的邏輯順序和教學(xué)重點展開。教師在課堂上預(yù)先說明下節(jié)課要講的內(nèi)容和主要問題,要求學(xué)生課下搜集資料、歸納要點,制作PPT文件,然后拿到課堂上進行陳述。教師用20分鐘左右的時間進行總結(jié),找出其優(yōu)點,補充其不足。這里需要注意的是,教師要根據(jù)實際情況進行安排,并要營造好課堂氣氛,鼓勵學(xué)生積極參與。
2.案例分析(CaseStudy)。案例分析是一種根據(jù)教學(xué)需要,由教師選擇和安排,以學(xué)生為中心對現(xiàn)實問題和某一特定事實進行交互式探索的實踐性教學(xué)形式。它可以引導(dǎo)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識和方法對案例進行分析、推理,提出解決方案,從而改變學(xué)生被動、消極接受知識的狀況,還可以培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、綜合分析和創(chuàng)造性解決問題的能力。本科的案例教學(xué)不同于MBA、EMBA,不宜完全用案例分析替論梳理。要循序漸進,從單項性、教學(xué)型的案例逐步過渡到綜合性、商業(yè)型的案例。因此,教師應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)陌咐?并加強對學(xué)生的引導(dǎo)。
3.Team-working。Team-working有多種形式,這里主要是指角色模擬教學(xué)。它是針對那些只有通過實際操作才能真正掌握的教學(xué)內(nèi)容而采取的一種模擬教學(xué)法。具體運用時,教師應(yīng)先通過理論教學(xué)讓學(xué)生熟悉、掌握該部分內(nèi)容,然后讓學(xué)生扮演營銷人員進行營銷操作。例如,講授完人員推銷的理論后,教師可以組織學(xué)生進行一次模擬“柜臺推銷”或者模擬“上門推銷”活動,讓學(xué)生扮演“營業(yè)員”或“推銷員”,利用其所學(xué)的推銷技巧向“顧客”(由其他學(xué)生或教師扮演)推銷商品(可以是具體商品,也可以是虛擬的商品)。事后讓學(xué)生自己進行總結(jié),教師再進行指導(dǎo)。這些活動不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生的理論知識得以鞏固,而且有利于學(xué)生實際操作技能和應(yīng)變能力的鍛煉和提高。從操作過程來看,角色扮演教學(xué)可以分為五個步驟,即情景設(shè)置、情景分析、仿真表演、評委會評議和教師總結(jié)評價。
4.Literaturereview。對于準(zhǔn)備通過考研、考博走學(xué)術(shù)研究道路的學(xué)生來說,利用Literaturereview可以培養(yǎng)其閱讀專業(yè)文獻、掌握前沿動態(tài)和進行自主選題的科研能力。具體做法是,教師給出研究課題或利用學(xué)生畢業(yè)論文的題目或關(guān)鍵詞,讓學(xué)生分組在國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫上進行檢索,并將結(jié)果整理后在課堂上演示,相當(dāng)于做一個專題綜述或述評。教師可訂閱多種營銷學(xué)國際頂級刊物讓學(xué)生分組閱讀,每組負責(zé)一種刊物,把刊物中5年來發(fā)表的文章和研究的主要問題進行列表統(tǒng)計,然后加以綜合,形成文獻統(tǒng)計總表,由學(xué)生代表在課堂上演示、講解。
5.Work-findings。Work-findings是針對畢業(yè)后有直接就業(yè)取向的學(xué)生開展的企業(yè)調(diào)查或區(qū)域市場調(diào)查活動。比如,要求學(xué)生了解某類藥品每一品種的品名、價格、功能、包裝、劑型、日用量、生產(chǎn)廠家以及每一品種在廣州OTC市場的銷售情況,并說明此類藥品中各競爭產(chǎn)品的特點以及競爭實力最強的產(chǎn)品的營銷策略。調(diào)查整理完畢后,由一名學(xué)生代表上臺講述市場調(diào)查過程,向同學(xué)介紹調(diào)查過程中有代表性的成功或失敗案例,分析產(chǎn)品的銷售品種及競爭情況,并總結(jié)出作為一名藥品營銷人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)以及可靈活運用的各種調(diào)查手段。
(二)校內(nèi)實踐教育
1.以ERP為主的各種模擬實訓(xùn)。近年來,許多學(xué)校投資建立了各種專業(yè)實驗室,其中,可供市場營銷專業(yè)使用的實驗室有市場營銷實驗室、會計電算化實驗室、物流實驗室、國際貿(mào)易全景仿真實習(xí)中心、ERP與電子商務(wù)實驗室等。在各種模擬實訓(xùn)中,應(yīng)以ERP軟件為主展開實踐教學(xué)。ERP課程不同于一般的以理論和案例為主的管理課程,它是一種體驗式的互動學(xué)習(xí)。該課程涉及整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備投資改造、生產(chǎn)能力規(guī)劃、物料需求計劃、資金需求規(guī)劃、市場與銷售、財務(wù)經(jīng)濟指標(biāo)分析、信息資源的開發(fā)與利用、團隊溝通與建設(shè)等多個方面。企業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計和管理操作全部展示在模擬沙盤上,每個學(xué)生都能直接參與模擬的企業(yè)運作,體驗復(fù)雜、抽象的經(jīng)營管理理論。在教學(xué)過程中,學(xué)生可以組成模擬團隊進行企業(yè)模擬運作實驗。每個模擬企業(yè)團隊一般由6~8人組成,每個實驗班又可分出6~8個模擬團隊。各個團隊一般設(shè)CEO、CFO、市場總監(jiān)、生產(chǎn)主管、會計主管、出納和審計主管等職位。ERP沙盤模擬對抗課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容更接近于企業(yè)實戰(zhàn)。在訓(xùn)練中,學(xué)生會遇到企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的各種問題,必須通過分析問題、制定決策、組織實施來解決問題。這一過程極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,在成功與失敗的體驗中,學(xué)生學(xué)到了管理知識,掌握了管理技巧,感受到了管理真諦。
2.“第二課堂”的專業(yè)實踐活動。學(xué)?？梢酝ㄟ^開辦“管理沙龍”等系列活動,將企業(yè)家和知名學(xué)者請到學(xué)校,為學(xué)生提供理論和實踐經(jīng)驗。廣州白天鵝賓館總經(jīng)理楊小鵬、廣東商業(yè)集團總經(jīng)理舒海波、吉之島中方總經(jīng)理黃啟寧、中國社會科學(xué)院李京文院士、中山大學(xué)管理學(xué)院盧泰宏教授、香港嶺南大學(xué)副校長陳增聲教授等都曾到廣東外語外貿(mào)大學(xué)演講,給學(xué)生帶來新鮮、豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗。另外,專業(yè)教師可親自參與和指導(dǎo)學(xué)生參加“第二課堂”活動,突出學(xué)生專業(yè)能力和外語能力的實際應(yīng)用,如指導(dǎo)學(xué)生參加挑戰(zhàn)杯比賽、國際管理挑戰(zhàn)賽、市場調(diào)研大賽和英語演講比賽等。
3.學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。在學(xué)校支持下,教師可鼓勵學(xué)生在校園周邊開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動,如廣東外語外貿(mào)大學(xué)校內(nèi)的云山咖啡屋、云山書屋、云山小站和云山網(wǎng)球俱樂部等四個休閑場所已成為學(xué)生的校內(nèi)實習(xí)基地,除為全校師生服務(wù)外,還對社會開放。
(三)校外實踐教育
1.廣交會。在實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)中,我們特別重視專業(yè)實習(xí),中國(廣州)出口商品交易會(簡稱廣交會)是廣東外語外貿(mào)大學(xué)長期穩(wěn)定的專業(yè)實習(xí)基地。一年兩屆的廣交會,每屆可為廣東外語外貿(mào)大學(xué)學(xué)生提供15天的實習(xí)機會,而且本科學(xué)生參加實習(xí)的覆蓋面保持在100%。廣交會已成為學(xué)生了解社會、經(jīng)濟和外貿(mào)、金融狀況的窗口以及鍛煉學(xué)生外語能力、應(yīng)用專業(yè)知識的舞臺。經(jīng)過8年的廣交會實習(xí)基地建設(shè),廣東外語外貿(mào)大學(xué)已經(jīng)形成一整套行之有效的管理模式。
1.課程結(jié)構(gòu)理論化嚴(yán)重。
通過對開設(shè)市場營銷專業(yè)的院校的市場營銷專業(yè)培養(yǎng)方案的分析，發(fā)現(xiàn)大部分應(yīng)用型本科院校的市場營銷專業(yè)在課程設(shè)置上偏理論化，即時設(shè)置了實踐教學(xué)周，也依然偏理論化。比如市場調(diào)研實訓(xùn)、營銷策略實訓(xùn)等課程在教學(xué)設(shè)計上會偏向理論化些，學(xué)生的實踐效果難以得到有效評價。
2.課程體系結(jié)構(gòu)與實際應(yīng)用相脫節(jié)。
市場營銷專業(yè)的教學(xué)，尤其是實訓(xùn)教學(xué)需要對接市場營銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)要求，即操作應(yīng)用。所以在設(shè)計教學(xué)課程體系的時候要根據(jù)從事營銷工作的需求作為出發(fā)點，目前的實際情況是部分應(yīng)用型本科院校依托研究性高校和高職型院校的市場營銷專業(yè)的教學(xué)課程體系，相對忽視了研究型高校生源素質(zhì)高的特性和高職院校生源的對口單招型特點，課程結(jié)構(gòu)不合理。
3.課程體系結(jié)構(gòu)中專業(yè)實踐課程比例不足。
實踐教學(xué)的總體規(guī)劃和理論教學(xué)連貫性還有待進一步完善。應(yīng)用型本科院校市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)開展前需要明確一點，那就是“需要實踐什么”，要明確實踐目標(biāo)，進而將其有效分解，最終形成實踐動手能力體系，并緊密結(jié)合到實踐教學(xué)課程體系中去。
二、應(yīng)用型本科市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)和能力要求
一個合格的市場營銷專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備完善的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.知識結(jié)構(gòu)，知識是頭腦中的經(jīng)驗系統(tǒng)，它是以思想內(nèi)容的形式為人們所掌握，知識是個人能力形成的理論基礎(chǔ)。
營銷人員需要的知識，既包括寬泛的營銷理念、法律知識以及社會交往中的人際關(guān)系、社會角色等；也包括銷售業(yè)務(wù)所涉及的專業(yè)知識、專業(yè)理論等。所以要求市場營銷專業(yè)的學(xué)生必須掌握市場營銷實務(wù)、現(xiàn)代推銷技術(shù)、商務(wù)禮儀等專業(yè)知識，以應(yīng)對工作中不斷出現(xiàn)的問題。
2.能力結(jié)構(gòu)。
能力結(jié)構(gòu)包括專業(yè)技能，是對具體動作的理解，它以行動方法的形式為人們所掌握，專業(yè)技能是個人能力形成的實踐基礎(chǔ)。銷售人員需要的能力，既包括對銷售業(yè)務(wù)中涉及的對機械、設(shè)備等的演示、操作技能，也包括處理銷售業(yè)務(wù)中涉及的交際溝通、團隊合作能力和客戶關(guān)系管理的能力。
3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)。
銷售人員在社會角色中是一個復(fù)雜多變的綜合體，所以要求營銷專業(yè)的學(xué)生必須具有較高的文化素質(zhì)修養(yǎng)，善于協(xié)調(diào)不同的人際關(guān)系，具有較高的心理素質(zhì)，面對不同的客戶能夠機靈地應(yīng)對，具有良好的身體素質(zhì)，能夠承擔(dān)較大的壓力和較長的工作時間，具有較強的業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷更新自己的業(yè)務(wù)能力。
三、應(yīng)用型本科市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建
1.制定符合地方應(yīng)用型本科院校特征的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
通過調(diào)研，企業(yè)認為大學(xué)里所學(xué)的知識對就業(yè)的貢獻率較低，但同時，良好專業(yè)能力的養(yǎng)成又與求職信心密切相關(guān)。因此，根據(jù)本校和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，制定自己的獨特的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，走一條有自己特色的培養(yǎng)道路而非大眾化道路是該類學(xué)校的必然選擇。同時，在教學(xué)方式和教學(xué)手段上也要進行相應(yīng)的改革，注重提高學(xué)生的參與度和獨立學(xué)習(xí)能力。
2.為學(xué)生創(chuàng)造實踐機會。
目前的現(xiàn)狀是大學(xué)生的實踐機會較少，校外實習(xí)且大部分是發(fā)傳單等簡單的體力勞動，校內(nèi)實訓(xùn)又偏向理論話，針對某一特定題目寫出策劃方案，流于形式，學(xué)生的能力得不到有效的評價。另外有些學(xué)校雖然有一些掛牌的實習(xí)基地，但大多數(shù)流于形式。在應(yīng)用型本科市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建中，應(yīng)突出實踐實訓(xùn)的課程及具體的安排，確保學(xué)生的能力能夠得到有效地提高。
3.提高學(xué)生的自學(xué)能力。
地方性應(yīng)用型本科學(xué)校在傳授給學(xué)生專業(yè)知識的同時，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。如由系里或是輔導(dǎo)員牽頭成立各種興趣小組，并定期開展活動；課程設(shè)置不應(yīng)太多，應(yīng)給學(xué)生留出一些自學(xué)的時間；完善圖書館建設(shè)，豐富圖書館藏書。
4.課程體系的構(gòu)建說明。
市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)緊緊圍繞專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、面向就業(yè)進行系統(tǒng)的設(shè)計。應(yīng)用型本科課程體系一般可分為三個模塊：通識課程、學(xué)科課程、專業(yè)課程；學(xué)生修讀的課程體系可分為四個模塊：通識課模塊、學(xué)科基礎(chǔ)課模塊、專業(yè)課模塊和任意選修課模塊。通過以上分析，通識課程一般包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想和中國特色社會主義理論概論、形式與政策、體育、軍事理論課、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、應(yīng)用英語、職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)。其中職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的兩門課程能指導(dǎo)學(xué)生進行合理的職業(yè)規(guī)劃，為學(xué)生開設(shè)職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)的課程，指導(dǎo)學(xué)生按照自己的特長、資源和興趣進行職業(yè)規(guī)劃。學(xué)科課程一般包括管理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷實務(wù)、物流基礎(chǔ)、經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、商品學(xué)基礎(chǔ)、采購管理實務(wù)、現(xiàn)代推銷技術(shù)、中國人文地理、有效溝通實務(wù)、營銷策劃與實務(wù)、運籌學(xué)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、商務(wù)談判實務(wù)。專業(yè)課程的開設(shè)都包含了四周實訓(xùn)周，學(xué)生能夠在相對連續(xù)的時間里掌握市場營銷專業(yè)應(yīng)該具備的能力結(jié)構(gòu)，包括市場調(diào)研能力、創(chuàng)意策劃能力、產(chǎn)品銷售技巧等，能夠針對不同的企業(yè)產(chǎn)品靈活應(yīng)用所學(xué)知識。
四、總結(jié)
關(guān)鍵詞：勝任力；人才培養(yǎng)模式；市場營銷；改革
當(dāng)前，我國高等教育站在一個新的起點上，人才培養(yǎng)模式是教育綜合改革的核心，它決定了人才培養(yǎng)的質(zhì)量和特色.市場營銷是一個應(yīng)用性很強的專業(yè)，但由于高校人才培養(yǎng)模式與社會需求脫節(jié)，導(dǎo)致市場營銷人才崗位勝任力不足，基于勝任力探索市場營銷人才培養(yǎng)模式改革具有重要的現(xiàn)實意義.本文以四川醫(yī)科大學(xué)為例，探討市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革.
1勝任力的內(nèi)涵
1973年，哈佛大學(xué)教授戴維•麥克利蘭（David•McClelland）在《測量勝任力而非智力》一文提出了“勝任力”（Competency）的概念.他認為“勝任力是指能將某一工作中表現(xiàn)優(yōu)異者與一般者區(qū)分開來的個人潛在的、深層次特征，包括動機、特質(zhì)、自我形象、態(tài)度或價值觀、專業(yè)知識、認知或行為技能”.[1]麥克利蘭提出“勝任力”的概念后，許多學(xué)者提出了不同的定義.McLagan（1980）認為勝任力是足以完成主要工作結(jié)果的一連串知識、技能與能力.[2]Boy-atzis（1982）認為勝任力是動機、特質(zhì)、技能、自我形象、社會角色或是此人所能夠運用的某項具體知識.[3]王重鳴（2001）認為，勝任力是導(dǎo)致高管理績效的知識、技能、能力以及價值觀、個性、動機等特征.[4]總的來說，勝任力是知識、能力及職業(yè)素養(yǎng)的整合，主要內(nèi)容包括：1.知識是指員工在崗位上高質(zhì)量高效率完成工作任務(wù)必須掌握的各種相關(guān)知識，包括專業(yè)知識、技術(shù)知識及商業(yè)知識等.
2.能力是指員工為實現(xiàn)工作目標(biāo)、有效地利用
自己掌握的知識而需要的能力，如手工操作能力、邏輯思維能力、社交能力.3.職業(yè)素養(yǎng)是指組織員工個人素質(zhì)方面的要求，如責(zé)任心、自信心、毅力等2市場營銷人員的勝任力特征麥克利蘭提出“勝任力”后，市場營銷人員的勝任力特征也成了國內(nèi)外學(xué)者關(guān)注的重要領(lǐng)域.1989年，斯賓塞（Spencer）最早開展了營銷人員勝任力特征模型的研究，他認為營銷人員的勝任力特征包括影響力、成就欲、主動性、人際洞察力、客戶服務(wù)意識、自信、建立人際資源、分析思維、概念思維、信息搜索、權(quán)限意識等11項.David、Mayer、HetherandGreenberg(1998)在對一般營銷人員的特質(zhì)進行詳細分析后，概括出包括感知力、自我驅(qū)動力、自信力、挑戰(zhàn)力等作為銷售人員勝任力特征.[5]我國在20世紀(jì)90年代引進勝任力特征評價法，學(xué)術(shù)界對市場營銷人員的勝任力特征也有比較豐富的研究成果.李峰，李燕（1995）通過自編量表分析了成功營銷人員應(yīng)具備的七項心理品質(zhì)：自我控制力、社會適應(yīng)能力、自信心、成就動機、推銷技巧、創(chuàng)造性和職業(yè)興趣.[6]安紅章，吳孟捷（2003）把職業(yè)營銷經(jīng)理的勝任力特征分為個人特質(zhì)、管理效率、組織與協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)力四類.張翠英（2011）認為工作態(tài)度、認真負責(zé)、專業(yè)知識、社會交往能力、外在形象是影響營銷工作績效的五個因素，即歸納為職業(yè)能力和專業(yè)能力.[7]總的來說，市場營銷人員的勝任力是指市場營銷人員在市場營銷活動過程中所具備的優(yōu)于他人的某種或某些顯著的或潛在的特質(zhì)，包括專業(yè)知識、職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)三個方面（見表1）.
3四川醫(yī)科大學(xué)市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革建議
人才培養(yǎng)模式是學(xué)校為學(xué)生構(gòu)建的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及實現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式.[8]人才培養(yǎng)模式改革的重點是強化學(xué)生勝任能力.四川醫(yī)科大學(xué)（原瀘州醫(yī)學(xué)院）于2003年招收市場營銷專業(yè)本科學(xué)生.12年來，學(xué)校利用醫(yī)學(xué)院校的特色與優(yōu)勢，培養(yǎng)醫(yī)藥營銷和醫(yī)藥管理方面的人才，學(xué)生就業(yè)集中在大中型醫(yī)藥企業(yè)、各級醫(yī)療機構(gòu)、衛(wèi)生行政部門等，就業(yè)率達到90%以上.通過問卷調(diào)查法、訪談法了解到四川醫(yī)科大學(xué)市場營銷專業(yè)具有定位準(zhǔn)確、培養(yǎng)目標(biāo)清晰、課程內(nèi)容設(shè)置豐富、實踐實訓(xùn)特色鮮明等優(yōu)點，但在課程體系設(shè)置、課程教學(xué)、職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面仍需改革和加強.應(yīng)以市場營銷人才勝任力為導(dǎo)向，圍繞職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)的提升開展人才培養(yǎng)模式改革.
3.1優(yōu)化課程體系設(shè)置
3.1.1強化營銷知識和商務(wù)禮儀知識.一是增強營銷課程設(shè)置和比重，特別是市場營銷策劃、銷售管理、產(chǎn)品推銷、ERP等方面的課程設(shè)置，提升專業(yè)課程的有效性和針對性.二是加強商務(wù)禮儀知識的培養(yǎng)，與時俱進更新課程體系，開設(shè)商務(wù)禮儀、客戶關(guān)系管理、形象設(shè)計方面的課程.三是不斷更新醫(yī)藥市場營銷前沿知識，增強學(xué)生對醫(yī)藥銷售與管理的掌握.3.1.2優(yōu)化醫(yī)藥類課程的設(shè)置和教學(xué).一是市場營銷專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)藥類課程更多是了解其中的原理，并將其運用到產(chǎn)品營銷中，授課教師可以根據(jù)實際調(diào)整課程內(nèi)容，與醫(yī)學(xué)類專業(yè)的要求區(qū)分開來，加強與醫(yī)藥營銷的結(jié)合.二是個別醫(yī)藥課程的實驗教學(xué)內(nèi)容可改進，以教師示范為主，讓學(xué)生了解其中的知識、原理.3.1.3拓寬選修課課程體系.目前，學(xué)校選修課數(shù)量過少，應(yīng)改革選修課申報制度，增加選修課數(shù)量，拓寬選修課范圍，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如開設(shè)公關(guān)禮儀、小語種、白酒文化、葡萄酒文化等課程，適應(yīng)社會需要.
3.2深化課程教學(xué)改革
課程教學(xué)改革是人才培養(yǎng)模式改革中十分重要的一項內(nèi)容，主要從師資水平、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面進行改革.3.2.1強化師資水平.一是師資招聘中，給予近醫(yī)非醫(yī)專業(yè)政策傾斜，尤其要利用優(yōu)惠條件加大高職稱、高學(xué)歷師資力量的引進.學(xué)校可借更名醫(yī)科大的契機，引進市場營銷專業(yè)學(xué)科帶頭人或科研能手，帶動專業(yè)教學(xué)、發(fā)展，增強專業(yè)凝聚力和向心力；二是打通行政人員參與教學(xué)工作的壁壘，對校內(nèi)外兼職教師予以實質(zhì)性支持和規(guī)范.鼓勵支持校內(nèi)從事管理、財務(wù)工作的行政管理人員完成本職工作的情況下兼職教學(xué)，給予相應(yīng)的課酬，并提供時間上的保證.同時，吸引校外政府、企業(yè)人員擔(dān)任兼職教師，解決教師實戰(zhàn)經(jīng)驗不足的問題；三是在保證近醫(yī)非醫(yī)專業(yè)教學(xué)正常運行的前提下，對近醫(yī)非醫(yī)專業(yè)教師培養(yǎng)予以政策傾斜，支持教師外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)；四是要求教師進一步深造學(xué)習(xí)，對考博給予一定的獎勵和支持.3.2.2改進教學(xué)方法.一是利用多種教學(xué)方法，包括情景模擬、案例分析、專題討論等方式，進一步強化理論知識，形成經(jīng)典案例，供學(xué)生參考學(xué)習(xí)；二是課堂教學(xué)增加實踐課時，著重鍛煉學(xué)生的營銷技能，通過形成性評價方式考核學(xué)習(xí)效果.3.2.3教學(xué)手段多樣化.利用多種教學(xué)手段，豐富教學(xué)內(nèi)容.一是加快建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程.選擇1-2門專業(yè)核心課程建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自學(xué)能力；二是開發(fā)慕課，建設(shè)翻轉(zhuǎn)課堂.通過市場營銷慕課開發(fā)，利用多種資源，為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件；三是加強網(wǎng)絡(luò)題庫建設(shè)，通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)、考試的方式檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果.
3.3強化能力素養(yǎng)培養(yǎng)
以勝任力為導(dǎo)向改革人才培養(yǎng)模式，要把專業(yè)活動、實踐實訓(xùn)融入課程教學(xué)、人才培養(yǎng)，強化學(xué)生市場營銷職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng).3.3.1積極開展專業(yè)品牌活動.職業(yè)能力素養(yǎng)的培養(yǎng)體現(xiàn)在日常教學(xué)、活動中，市場營銷專業(yè)要圍繞市場調(diào)研能力、營銷策劃能力、產(chǎn)品推銷能力、銷售管理能力以及主動性、執(zhí)行力、外在形象等職業(yè)素養(yǎng)形成2-3個精品活動，吸引全校學(xué)生參與其中.一是每年定期開展市場營銷策劃大賽，要求市場營銷專業(yè)學(xué)生必須組隊參與，指派教師給予培訓(xùn)指導(dǎo)，提升學(xué)生寫作能力、策劃能力、市場調(diào)研能力等.二是開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽.總理提出要把大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新打造成推動中國經(jīng)濟繼續(xù)前行的雙引擎之一.各級政府、高校也積極支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，提供各種優(yōu)惠條件.可以借此契機聯(lián)系企業(yè)設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金，支持市場營銷專業(yè)學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)項目，為學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ).3.3.2大力完善實踐教學(xué)體系.一是完善實踐教學(xué)培養(yǎng)方案.可根據(jù)市場營銷人才的要求制定實踐培養(yǎng)方案，針對市場營銷職業(yè)能力培養(yǎng)制定相應(yīng)的措施和對策，提升能力培養(yǎng)的針對性；二是加強校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè).重點加強與市內(nèi)醫(yī)藥企業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)單位、醫(yī)院合作建立實踐基地，利用寒暑假派出優(yōu)秀學(xué)生前往實踐鍛煉，了解企業(yè)實際運作情況；三是強化課程實踐環(huán)節(jié).市場營銷學(xué)、營銷策劃、商務(wù)溝通與談判、市場調(diào)查與預(yù)測、醫(yī)院管理等應(yīng)用性較強的課程安排適量的實踐課時，設(shè)計實踐環(huán)節(jié)，提升學(xué)生的產(chǎn)品銷售能力、營銷策劃能力、溝通與談判能力、市場調(diào)研能力以及組織管理能力，并多開展模擬實訓(xùn)，強化學(xué)生的職業(yè)能力.
3.4改進專業(yè)實習(xí)安排
3.4.1引導(dǎo)學(xué)生自主實習(xí).長期以來專業(yè)實習(xí)都是以學(xué)校安排的方式，也形成了學(xué)生等靠要的心理，不利于學(xué)生主動性的發(fā)揮.可從大一起，鼓勵學(xué)生利用暑假寒假自主聯(lián)系實習(xí)單位，到政府、企業(yè)等不同組織開展短期實習(xí)，了解組織運作規(guī)律，明確職業(yè)發(fā)展方向.定期組織實習(xí)學(xué)生總結(jié)匯報，了解能力培養(yǎng)的缺失，利用導(dǎo)師指導(dǎo)、模擬演練的方式強化商務(wù)談判、產(chǎn)品推銷、客戶關(guān)系管理、市場調(diào)研等職業(yè)能力.3.4.2分段安排學(xué)生實習(xí).在條件允許的情況下，可將6個月實習(xí)時間分開安排.如在大二學(xué)年結(jié)束后，學(xué)生已學(xué)習(xí)了專業(yè)基礎(chǔ)知識，可靈活安排到醫(yī)院或醫(yī)藥企業(yè)實習(xí)三個月，對兩年理論學(xué)習(xí)進行總結(jié)，增強學(xué)習(xí)的目的性和動力.大四上學(xué)期再安排三個月實習(xí)，此時學(xué)校目的性更明確，也與學(xué)生就業(yè)、考研時間不相沖突.
4結(jié)論
當(dāng)前我國開設(shè)市場營銷專業(yè)的高校較多，如何在人才培養(yǎng)中突出專業(yè)特色并滿足市場需求，是值得高校重點關(guān)注的問題.影響市場營銷人員成功的因素除了勝任力，還有其他很多因素，但是勝任力與營銷人員工作績效之間呈正相關(guān)的關(guān)系卻是不爭的事實.在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)代社會，學(xué)校應(yīng)與時俱進，提升市場營銷專業(yè)人才的職業(yè)勝任力，不斷滿足市場需求.
作者:王啟鳳 谷滿意 單位:四川醫(yī)科大學(xué)
參考文獻：
〔1〕DavidC.McClelland.TestingforCompetenceRatherthanforIntelligence[J].AmericanPsy-chologist,1973，28:1-14.
〔2〕McLaganP.A.‘CompetencyModel’.Training&DevelopmentJournal,1980,34(12):22-26.
〔3〕BoyatzisRE.Thecompetentmanager:amod-elforeffectiveperformance.NewYork:Willey,1982.
〔4〕王重鳴.管理心理學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2001.87-95.
〔5〕梁健愛，魏寧華.營銷人員勝任力特征研究綜述[J].企業(yè)導(dǎo)報，2011（13）：216-217.
〔6〕李峰，朱燕.營銷人員心理品質(zhì)的研究及其測評[J].心理科學(xué)，1995（05）：291.
1.以生為本，樹立與平面廣告設(shè)計教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)觀
平面廣告設(shè)計教學(xué)的有效性的核心體現(xiàn)是教學(xué)的效益，學(xué)生在接受平面設(shè)計教學(xué)后一段時間后應(yīng)該取得一定的進步，這樣平面廣告設(shè)計教學(xué)才能說是有效，不然就是沒有達到平面設(shè)計教學(xué)的要求。這里學(xué)生的進步不僅包含了對平面廣告設(shè)計基本知識的掌握以及基本平面廣告設(shè)計技能的理解，更包含了學(xué)生能力、情感態(tài)度以及價值觀方面的發(fā)展與進步。在平面廣告設(shè)計教學(xué)背景下，教師應(yīng)該充分重視學(xué)生在平面廣告設(shè)計教學(xué)中的主體地位和作用，通過建立良好的師生互動關(guān)系，達到彼此尊重、相互理解、相互信任，共同學(xué)習(xí)的目的，從而積極構(gòu)建互動式課程文化。
2.科學(xué)合理構(gòu)建新的課程體系
“不求多而全，但求專而精”。按照企業(yè)崗位所需技術(shù)要求設(shè)計課程，與崗位有關(guān)的技術(shù)，盡可能地做到讓學(xué)生多學(xué)，而且還要讓學(xué)生學(xué)得精、學(xué)得深。保證讓學(xué)生所學(xué)知識是最先進、最實用。與將來崗位沒有關(guān)系的技術(shù)內(nèi)容不安排學(xué)生學(xué)習(xí)，把大量的學(xué)習(xí)時間放在將來從事的崗位技術(shù)上，讓學(xué)生做到知其然，知其所以然。并按企業(yè)用人素質(zhì)要求，增加職業(yè)素質(zhì)課內(nèi)容，讓學(xué)生明白作為一個職業(yè)人應(yīng)該具備起碼的基本職業(yè)素質(zhì)。課程體系設(shè)置如下：職業(yè)素質(zhì)課：《成功不難》、《溝通技巧》、《商務(wù)禮儀》、《電話溝通技巧》、《產(chǎn)品解說》、《求職與推銷自己》專業(yè)基礎(chǔ)課：《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》、《廣告素描設(shè)計基礎(chǔ)》、《速寫與平面構(gòu)成基礎(chǔ)》、《廣告色彩構(gòu)成與布局》工具軟件課：《PS圖形圖像處理》、《CorelDraw》、《Illustrator》、《方正飛騰與報紙排版》創(chuàng)意設(shè)計課：《企業(yè)形象創(chuàng)意設(shè)計》、《圖文廣告創(chuàng)意設(shè)計》、《產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計》、《戶外廣告創(chuàng)意設(shè)計》
3.項目驅(qū)動全程教學(xué)，理論與實踐完美結(jié)合
根據(jù)學(xué)生喜歡動手的特點，所有的課程及其內(nèi)容都圍繞著項目進行，所有課程均采用項目演示分析課———項目模擬制作課———上機指導(dǎo)課———總結(jié)提升課———技能提升課五個環(huán)節(jié)，通過完成各階段的項目，使學(xué)生具備一定的經(jīng)驗。按照崗位技能要求，課程體系中還提供了規(guī)范的項目設(shè)計流程、規(guī)范和技術(shù)支持，要求學(xué)生在掌握所學(xué)知識點的同時去獨立完成大量的項目設(shè)計與制作任務(wù)，使學(xué)生掌握實際操作技能，提高項目實戰(zhàn)經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性。
4.案例演示分析教學(xué)，學(xué)生易于理解知識點
制作生動形象的PPT課件，提供較多的圖片和圖示，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更好地消化和吸收所學(xué)知識。教師通過直觀教學(xué)法，一邊演示，一邊講解；學(xué)生就像看電影一樣，一邊有趣地觀看，一邊有趣地聽；學(xué)生易于理解，易于記憶；學(xué)得輕松，學(xué)得有趣。教師依據(jù)設(shè)計規(guī)范模擬設(shè)計并制作項目案例；學(xué)生在教師的指導(dǎo)下按照設(shè)計步驟和要求，通過上機完成項目模擬制作任務(wù)，提高項目實戰(zhàn)技能。
5.項目創(chuàng)意設(shè)計教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計思想
考慮到學(xué)生對創(chuàng)意設(shè)計有一定的困難，在提供創(chuàng)意項目案例時，應(yīng)加大廣告創(chuàng)意設(shè)計內(nèi)容和項目實訓(xùn)時間。不僅要注重項目設(shè)計的技術(shù)和設(shè)計和流程，更重要的是注重設(shè)計思想。為了幫學(xué)生對創(chuàng)意設(shè)計思想有一個比較深刻的認識，必須提供各種各樣的創(chuàng)意設(shè)計項目。教師用不同的項目案例講述不同的設(shè)計思想，長時間地、自然而然地培養(yǎng)了學(xué)生廣告創(chuàng)意設(shè)計的思想觀念，使學(xué)生知道一個沒有思想的作品是一個無用作品的道理。學(xué)生再通過大量的廣告創(chuàng)意設(shè)計項目實訓(xùn)，在使用所學(xué)知識點的同時，能夠說出自己使用的設(shè)計技術(shù)，也培養(yǎng)了學(xué)生的設(shè)計思想，使學(xué)生逐步實現(xiàn)藝術(shù)性和思想性的統(tǒng)一。
6.周密的“三級實訓(xùn)法”崗位技能提升方案