時(shí)間:2022-08-07 07:25:49
導(dǎo)語(yǔ):在櫥柜銷售工作計(jì)劃的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
時(shí)間:2009年5月26日
地點(diǎn):上海新國(guó)際博覽中心(第14屆中國(guó)國(guó)際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展)
百隆五金在業(yè)內(nèi)早已聲名遠(yuǎn)播,筆者通過(guò)近年來(lái)不斷地接觸國(guó)內(nèi)一線品牌櫥柜和家具生產(chǎn)商,對(duì)百隆有了初步的了解。特別是百隆公司首創(chuàng)并全力推廣的家居廚房新理念“活力空間”更是引起了筆者的濃厚興趣。
采訪百隆五金(中國(guó))公司總經(jīng)理Roland先生,是一件相當(dāng)困難的事。在筆者對(duì)此次采訪進(jìn)行準(zhǔn)備工作的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)百隆在中國(guó)出奇的低調(diào),相關(guān)的新聞少之又少。帶著眾多的問題和疑問,筆者在上海新國(guó)際博覽中心與百隆中國(guó)總經(jīng)理展開了1個(gè)多小時(shí)的對(duì)話。
《現(xiàn)代裝飾》:“活力空間”作為百隆在全球市場(chǎng)上的營(yíng)銷重點(diǎn),是全新的廚房理念或者作為一種全新的廚房生活方式,能不能詳細(xì)介紹一下具體的概念是怎樣的?
Rolana:好的,謝謝?!盎盍臻g”其實(shí)是我們推廣全新廚房生活的一個(gè)理念,是實(shí)現(xiàn)廚房新標(biāo)準(zhǔn)和高標(biāo)準(zhǔn)的一次積極嘗試。按照中國(guó)人的思維方式,從字面就可以了解這種全新廚房理念的大概。即:廚房已經(jīng)從傳統(tǒng)烹煮食物的功能上,通過(guò)“活力空間”理念的重新組裝已經(jīng)變成了一個(gè)輕松、愉快、享受的工作環(huán)境和區(qū)域了。區(qū)別于傳統(tǒng)廚房的無(wú)序布局和物品的隨意擺放,經(jīng)過(guò)“活力空間”標(biāo)準(zhǔn)定制的廚房具備以下的優(yōu)點(diǎn):
1、最佳工作流程在全新的廚房生活中,從人體工學(xué)、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等方面,通過(guò)合理的安排使廚房在使用中變得更加便捷、舒適。
2、足夠的存儲(chǔ)空間同樣大的廚房空間,經(jīng)過(guò)“活力空間”標(biāo)準(zhǔn)的合理調(diào)整后,可增加近55g的物品存儲(chǔ)量,為消費(fèi)者提供足夠的存儲(chǔ)空間。
3、更具人性化“活力空間”理念,打破了傳統(tǒng)廚房下柜安裝柜門的設(shè)計(jì)方式,全部采用全拉出式抽屜替代,更人性化操作。
4、最佳的存取方式
改變傳統(tǒng)的半拉出式抽屜。全部采用全拉出式抽屜,方便物品的存取等等,在細(xì)節(jié)上我們做的更多。
通過(guò)上述幾點(diǎn)的驗(yàn)證,恰恰印證了百隆“源于動(dòng)感行于完美”的經(jīng)營(yíng)理念。
《現(xiàn)代裝飾》:一種全新理念的推廣,需要更多的消費(fèi)者感同身受的體驗(yàn)和使用,那么百隆在這方面都做了那些具體的工作呢?
Roland:近幾年在中國(guó)市場(chǎng)我們首先從直接的客戶著手推廣“活力空間”理念。在中國(guó)我們是國(guó)內(nèi)眾多知名品牌櫥柜的五金配件供應(yīng)商,出售產(chǎn)品的同時(shí),我們還提供了更多的產(chǎn)品衍生服務(wù)。為了讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)并享受到“活力空間”提供的各種便捷和先進(jìn)的生活方式,今年2月份,我們?cè)谏虾i_始了中國(guó)第一間“活力空間”體驗(yàn)中心和零售店。已經(jīng)有越來(lái)越多的消費(fèi)者在接受并使用我們提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和理念了。
《現(xiàn)代裝飾》:五金配件作為家具和櫥柜中重要的組成部分,產(chǎn)品的使用壽命至關(guān)重要。百隆作為全球頂級(jí)的五金配件供應(yīng)商,你們的產(chǎn)品在這方面具有哪些優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)?
Roland:當(dāng)然,五金配件的使用壽命直接關(guān)系著產(chǎn)品的品質(zhì)。百隆在中國(guó)銷售的所有產(chǎn)品均產(chǎn)自?shī)W地利和歐洲的生產(chǎn)基地,也就是說(shuō)中國(guó)的消費(fèi)者和歐洲的消費(fèi)者使用的是同一個(gè)工廠或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品。百隆所生產(chǎn)的五金產(chǎn)品通過(guò)歐洲權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)試使用壽命可達(dá)到20萬(wàn)次的開合標(biāo)準(zhǔn),意味著每個(gè)產(chǎn)品的使用時(shí)間將長(zhǎng)達(dá)20年以上。
《現(xiàn)代裝飾》:眾所周知,中國(guó)目前是世界的制造基地,在產(chǎn)品的生產(chǎn)上有著較多的優(yōu)勢(shì),百隆目前有沒有在中國(guó)設(shè)廠的計(jì)劃?
Roland,百隆生產(chǎn)的五金配件基本上采用的都是機(jī)械化生產(chǎn),要求的技術(shù)含量非常的高。目前在中國(guó)設(shè)廠的條件還不是很成熟,短期沒有在華生產(chǎn)的計(jì)劃。
《現(xiàn)代裝飾》:百隆在中國(guó)第一間“活力空間”體驗(yàn)中心和零售店已經(jīng)在今年2月份在上海開幕了,百隆下一步是否計(jì)劃開設(shè)更多的體驗(yàn)中心和零售店?
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)組成部分,是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)所進(jìn)行的,以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段營(yíng)造網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)環(huán)境的各種活動(dòng)。下面小編給大家整理的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作計(jì)劃范文集錦,但愿對(duì)你有借鑒作用!
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作計(jì)劃范文1一、背景
小芳在東莞一條繁華的街道上有1個(gè)店面,銷售高檔女式服裝,利潤(rùn)可觀,但是由于要和在南昌的男朋友結(jié)婚,她面臨著事業(yè)和愛情之間的選擇,二者她必須舍棄1個(gè)。但是,隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和網(wǎng)上購(gòu)物的興起,小芳有了另外1個(gè)選擇,可以讓她事業(yè)和愛情雙豐收,那就是將她的店開到網(wǎng)上去。但是,說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難,在網(wǎng)上開店雖然好,但是由于沒有網(wǎng)上開店的經(jīng)驗(yàn),小芳顯得有些猶豫,怕做不好。在此,作為小芳的男朋友,我有責(zé)任為她的網(wǎng)店貢獻(xiàn)一份力量。剛好我是做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作的,因此我可以給她做一些指導(dǎo)。下面是我為她寫的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書,相信有了這份策劃書的指導(dǎo),小芳的事業(yè)一定可以更上一層樓。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃的目的
將店開到網(wǎng)上去,是一件并不容易的事情,需要考慮多方面的因素。涉及的范圍也是相當(dāng)廣泛,包括網(wǎng)店的建設(shè),網(wǎng)店的宣傳,進(jìn)貨,銷售,物流等諸多環(huán)節(jié)。為了對(duì)網(wǎng)店的建設(shè)做到統(tǒng)籌兼顧,必須有一份完整的,可執(zhí)行性強(qiáng)的營(yíng)銷策劃書。這次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃的目的就是指導(dǎo)小芳的網(wǎng)店的建設(shè)。完成商店從街道店面到虛擬網(wǎng)絡(luò)的成功轉(zhuǎn)型。
三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境可以從以下幾個(gè)方面來(lái)分析:
個(gè)人情況:
1、人力資源
2、個(gè)人實(shí)力
3、客戶資源
4、其他
社會(huì)環(huán)境:
1、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
2、物流環(huán)境
3、網(wǎng)絡(luò)信用
4、市場(chǎng)環(huán)境
5、其他
首先,分析一下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境中的個(gè)人情況。
人力資源狀況。
小芳以這個(gè)店面作為自己的主要事業(yè),因此是主要的人力資源。我在南昌工作穩(wěn)定,空閑時(shí)間較多,也可以幫忙打理店鋪。再加上南昌有很多所大學(xué),我們可以在離學(xué)校近一點(diǎn)的地方租1個(gè)店面,這要如果需要的話也方便招一些熟悉電腦知識(shí),溝通能力比較強(qiáng)的在校大學(xué)生做兼職,在業(yè)務(wù)量大的時(shí)候可以緩解一下人力資源不足()的局面。因此人力資源這一塊還是沒有多大問題的。
個(gè)人實(shí)力狀況。
小芳干服裝這一行已經(jīng)六年了,對(duì)這一行比較熟悉。當(dāng)初就是因?yàn)樽约航o自己的服裝店找到了好的市場(chǎng)定位,再加上自己在進(jìn)貨這一方面的經(jīng)驗(yàn)才使自己的店鋪經(jīng)營(yíng)的很好。再者,小芳在東莞這個(gè)繁華的大都市打拼了六年,也積累很可觀的一筆資金,完全可以滿足開網(wǎng)店的資金需要。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也比較足。因此在這一塊沒有問題。然而,由于小芳長(zhǎng)期忙于自己的店面,很少有時(shí)間接觸電腦知識(shí)的學(xué)習(xí),因此小芳的電腦知識(shí)很匱乏,對(duì)于網(wǎng)店的操作流程也一竅不通,網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的推廣,網(wǎng)絡(luò)廣告的投放,這些她都不太清楚。這也是制約小芳網(wǎng)店建設(shè)的1個(gè)難題。
客戶資源
客戶資源是小芳開網(wǎng)店1個(gè)很重要的籌碼,以前在東莞開實(shí)體店的時(shí)候,由于商品的質(zhì)量可靠,款式新穎,售后服務(wù)也很周到,因此積累了一批忠實(shí)的顧客。雖然自己的店開到網(wǎng)上去了,但小芳可以肯定的是,還是會(huì)有很多以前的顧客會(huì)經(jīng)常光顧的。這給了小芳很大的信心。
進(jìn)貨方面小芳也有很多的渠道,也可以稱為自己的客戶。以前進(jìn)貨的商家,現(xiàn)在仍然可以繼續(xù)合作。這樣就避免了重新尋找進(jìn)貨渠道的麻煩,而且由于是老顧客,在進(jìn)貨價(jià)格方面可以得到比較多的優(yōu)惠,這樣自己在價(jià)格方面也能取得一定的優(yōu)勢(shì)。
其他方面
小芳的倉(cāng)庫(kù)中積壓了大批的商品,這是1個(gè)令人頭痛的問題。如果運(yùn)到南昌來(lái),則要支付1大筆運(yùn)費(fèi)。如果就地處理,一是要花比較長(zhǎng)的時(shí)間,而是可能要面臨虧本買賣的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)問題將在后面的策劃中解決。
網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)比以前熱鬧許多,一方面各種各樣的網(wǎng)上購(gòu)物網(wǎng)站如雨后春筍般冒出來(lái),這樣給小芳的網(wǎng)店建設(shè)帶來(lái)了很多方便。但是另一方面,俗話說(shuō):林子大了,什么鳥都有。網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了很多不安全的因素。比如說(shuō)網(wǎng)絡(luò)黑客,網(wǎng)絡(luò)病毒,網(wǎng)絡(luò)詐騙。這些都會(huì)對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)造成威脅。
物流環(huán)境
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的物流環(huán)境還是比較好的。雖然說(shuō)中國(guó)郵政還是老樣子,但是令人欣慰的是最近幾年國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了好幾個(gè)比較有名,值得信賴的私營(yíng)物流公司。再加上國(guó)外一些物流公司的加入,物流這一塊還是沒有多大問題的。
網(wǎng)絡(luò)信用
在網(wǎng)上購(gòu)物,面臨的首要問題便是商家和顧客之間的1個(gè)信用問題。由于是在虛擬的網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行交易,這增加了商家和顧客之間的信用風(fēng)險(xiǎn)。好在隨著支付寶等一些第三方支付公司的發(fā)展,信用問題得到了比較好的解決。
市場(chǎng)環(huán)境
雖然說(shuō)網(wǎng)上開店競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,但網(wǎng)上開店,自己的市場(chǎng)也擴(kuò)展到了全國(guó)范圍。因此,只要自己能做好,還是有利可圖的。
三、具體的實(shí)施方案
3、1網(wǎng)上開店的載體選擇。
由于淘寶在國(guó)內(nèi)的影響力名列第一,網(wǎng)店管理也比較方便,而且還是免費(fèi)的,因此我們選擇在淘寶上開設(shè)自己的服裝店。
3、2網(wǎng)店的裝飾。
網(wǎng)店裝飾是1個(gè)比較重要的環(huán)節(jié),因?yàn)檫@將決定1個(gè)瀏覽者對(duì)網(wǎng)店的第一印象,裝飾精美的網(wǎng)店往往能將更多的潛在顧客轉(zhuǎn)化成實(shí)際顧客。因此,我們決定請(qǐng)專業(yè)的網(wǎng)頁(yè)美工人員幫我們?cè)O(shè)計(jì)網(wǎng)店的整體形象。以便吸引更多的顧客。
3、3接下來(lái)要做的就是進(jìn)貨和商品上架了。
進(jìn)貨是小芳的強(qiáng)項(xiàng),這里就不用多說(shuō)了。在這里我們要解決小芳東莞實(shí)體店的庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}。我們決定留下東莞那邊的倉(cāng)庫(kù),以便存貨。在那邊雇傭1個(gè)倉(cāng)庫(kù)管-理-員,幫忙發(fā)貨和管理貨品。先將那邊的庫(kù)存商品上架到網(wǎng)店上,進(jìn)行強(qiáng)力打折銷售,這樣可以作為新店開張的一項(xiàng)重要的促銷活動(dòng),增加網(wǎng)店的人氣。那邊的倉(cāng)庫(kù)又可以作為1個(gè)發(fā)貨點(diǎn),這樣即可節(jié)約物流時(shí)間和費(fèi)用。商品上架也要注意:不要一味以庫(kù)存商品上架,這樣有損網(wǎng)店形象,讓人以為這就是1個(gè)賣廉價(jià)衣服的網(wǎng)店。
3、4網(wǎng)店開張宣傳
網(wǎng)店宣傳時(shí)這次策劃的絕對(duì)重點(diǎn),也是1個(gè)網(wǎng)店生意好壞的重要因素。再好的店沒有宣傳也是難以取得好的業(yè)績(jī)的。網(wǎng)店的宣傳主要采用以下幾種方式:
網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳。選擇一些網(wǎng)站,掛新店開張廣告宣傳,也就是采用網(wǎng)絡(luò)廣告的形式。這樣網(wǎng)站的選擇就顯得非常重要了。網(wǎng)站首推淘寶,因?yàn)樘詫毴赵L問量本來(lái)就很大,再加上是在淘寶開店,可信度就很高,點(diǎn)擊廣告的都是打算在網(wǎng)上購(gòu)物的有需求的潛在顧客,效果應(yīng)該很明顯。其次應(yīng)該選擇一些為人們提供新店開張,商品打折信息類的網(wǎng)站,這些網(wǎng)站本來(lái)就需要新店開張的信息來(lái)充實(shí)他們網(wǎng)站的內(nèi)容,而且通過(guò)這些網(wǎng)站鏈接到淘寶,顧客轉(zhuǎn)化率也比較可觀,作為網(wǎng)店的推廣很合適。
3、4、1email宣傳。
通過(guò)email宣傳也是一條很重要的途徑。我們可以通過(guò)購(gòu)買外部郵件列表(當(dāng)然這些郵件列表應(yīng)該是網(wǎng)上購(gòu)物類網(wǎng)站所提供的),然后通過(guò)專業(yè)的郵件服務(wù)提供商來(lái)幫我們發(fā)送。在這里,郵件的內(nèi)容也是1個(gè)應(yīng)當(dāng)注意的環(huán)節(jié)。郵件內(nèi)容要突出重點(diǎn),就是新店網(wǎng)址和新店開張的打折活動(dòng),前多少名購(gòu)買商品的顧客應(yīng)該提供一定價(jià)值的禮品。要注意內(nèi)容的真實(shí)性和可信性。
3、4、2即時(shí)信息宣傳。
可以通過(guò)阿里旺旺和qq中的群聊功能進(jìn)行宣傳。這也是1種不錯(cuò)的宣傳方式。加入阿里旺旺群和購(gòu)物類的qq群,然后在群里新店開張的信息,這樣也能起到比較好的宣傳效果。在群里發(fā)信息的時(shí)候要注意禮貌用語(yǔ),語(yǔ)氣真誠(chéng)。獲得群內(nèi)好友的信任守鍵。
3、4、3論壇宣傳。
可以在豬八戒等一些威客網(wǎng)站任務(wù),任務(wù)的內(nèi)容便是要求威客們到國(guó)內(nèi)各大購(gòu)物類網(wǎng)站的論壇中新網(wǎng)店開張,商品強(qiáng)力打折的帖子。按照目前的價(jià)格,1個(gè)這樣的帖子價(jià)格在1元錢左右。因?yàn)樘右?cè)之類的,而且每個(gè)威客不能在同1個(gè)論壇里發(fā)2個(gè)貼,很麻煩。也許你認(rèn)為500塊錢是不是只能發(fā)500個(gè)貼呢,這是錯(cuò)的。按每個(gè)威客發(fā)5貼算,500塊可以召集100名威客。但實(shí)際情況是,也許有200名威客去做了你的任務(wù),也就是發(fā)了1000個(gè)貼。因?yàn)橥投际窍茸鋈卧俳坏?,只有任?wù)通過(guò)的威客才能得到賞金。如果運(yùn)氣好的話,可以發(fā)更多的帖,所以是很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的1種宣傳方式。但不能保證宣傳質(zhì)量。
3、4、4傳統(tǒng)宣傳。
就是采用傳統(tǒng)的發(fā)傳單方式進(jìn)行宣傳。在此不再贅述。對(duì)于東莞的那些老顧客,可以像題目中說(shuō)的一樣,在原先的店面做1個(gè)大的廣告,告訴顧客們店面已搬到淘寶,并提供網(wǎng)店名稱和網(wǎng)址。但是我有1個(gè)更穩(wěn)妥的辦法,就是在關(guān)閉門面前的幾個(gè)月,開始向來(lái)店里購(gòu)物的客戶發(fā)印有網(wǎng)店名稱和網(wǎng)址的卡片,這樣可以更好的替網(wǎng)店進(jìn)行宣傳。
3、5聯(lián)系物流公司
網(wǎng)上購(gòu)物的1個(gè)特有流程就是需要通過(guò)物流公司把商品送到顧客手里,物流費(fèi)用也是項(xiàng)不小的開支,因此很有必要和物流公司建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,達(dá)到降低物流成本的目的。同時(shí),物流公司也很樂意和這種大的客戶合作,在價(jià)格方面也愿意做出讓步。因此,這因該不是一件很困難的事情。但是要注意,不要一味貪圖便宜而忽略物流公司的服務(wù)質(zhì)量。由于物流公司的過(guò)失而導(dǎo)致喪失網(wǎng)店信譽(yù),失去顧客信任將是1個(gè)很嚴(yán)重的問題。
3、6進(jìn)入網(wǎng)店的運(yùn)營(yíng)階段
做好以上工作后,基本上即可進(jìn)入網(wǎng)店的運(yùn)營(yíng)階段了。網(wǎng)店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中一定要講誠(chéng)信,不能言而無(wú)信,更不能出售假冒偽劣產(chǎn)品,應(yīng)該具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,準(zhǔn)確把握市場(chǎng)潮流,找準(zhǔn)網(wǎng)店的市場(chǎng)定位,善于和顧客保持長(zhǎng)期聯(lián)系,有可能的話建立自己的內(nèi)部郵件列表,定期向顧客發(fā)送一些商品打折,新品上架之類的信息。讓顧客覺得自己受到重視,這樣才可以建立起顧客的忠誠(chéng)度,讓自己的網(wǎng)店蒸蒸日上。
3、7長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
開1個(gè)網(wǎng)店,不能只滿足于眼前的利潤(rùn),還應(yīng)該有網(wǎng)店長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。在淘寶開店,終究要受到很多淘寶規(guī)則的約束,比如說(shuō)網(wǎng)店很大程度上要按照淘寶的模板來(lái)建設(shè),這樣就會(huì)限制網(wǎng)店的發(fā)展。因此,當(dāng)積累了一定規(guī)模的客戶群體后,即可考慮建立自己的網(wǎng)絡(luò)商店站點(diǎn)了。甚至可以擴(kuò)展銷售商品的范圍,不再是單一的銷售服裝。但是進(jìn)入這一行還是有很大的風(fēng)險(xiǎn)的,相當(dāng)于要跟當(dāng)當(dāng)網(wǎng)之類的網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)。得具備充足的條件才行。這是后話了。
四、結(jié)束語(yǔ)
要想獲得愛情和事業(yè)的雙贏是一件既簡(jiǎn)單又困難的事情。它的簡(jiǎn)單之處在于網(wǎng)絡(luò)給我們提供的便捷,它的困難之處在于實(shí)施過(guò)程中的確定因素太多了,再加上小芳計(jì)算機(jī)方面的知識(shí)過(guò)于缺乏,這給她的網(wǎng)店之路設(shè)置了諸多的障礙。但是,我相信,只要有一顆不怕困難,不怕的失敗,敢于創(chuàng)新的心和誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì),我們一定可以披荊斬棘,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)中殺出一條血路。贏得愛情與事業(yè)的雙豐收!
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作計(jì)劃范文2一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)施環(huán)境初步評(píng)估
我們?cè)谟懻撌欠駥?shí)施及如何實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之前,必須對(duì)目前基本現(xiàn)狀有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),這是我盲作的前提。
1、企業(yè)實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷有一定優(yōu)勢(shì),主要體現(xiàn)在:
(1)企業(yè)產(chǎn)品為高技術(shù)產(chǎn)品。
(2)潛在用戶主要為技術(shù)人員,其網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程度較高。
(3)產(chǎn)品銷售范圍廣,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至國(guó)際市場(chǎng)。
(4)同行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷運(yùn)用仍處初期,較強(qiáng)的網(wǎng)上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還未出現(xiàn)。
(5)本企業(yè)員工計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用已具備良好水平。
另外,開展網(wǎng)絡(luò)客戶服務(wù)也有非常優(yōu)勢(shì),理由:
(1)客戶服務(wù)對(duì)企業(yè)至關(guān)重要,但服務(wù)地域廣,任務(wù)重,成本高。
(2)客戶服務(wù)屬技術(shù)指導(dǎo)性質(zhì),如充分溝通可遠(yuǎn)距離完成。
2、目前可能存在的不足:
(1)對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷認(rèn)識(shí)程度還較低。未開展深入系統(tǒng)的研究,其應(yīng)用對(duì)本企業(yè)及所在行業(yè)成長(zhǎng)可能帶來(lái)的影響還缺乏評(píng)估。
(2)尚未形成明確的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作思路,沒有專業(yè)部門或?qū)B毥?jīng)理承擔(dān)責(zé)任整體實(shí)施。
(3)雖已建立起企業(yè)網(wǎng)站但由于其在表現(xiàn)形式、內(nèi)容及資訊含量、網(wǎng)站功能、網(wǎng)站推廣等地方有所不足,尚未發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
(4)現(xiàn)有的網(wǎng)站管理模式尚不完善,難以適應(yīng)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的規(guī)定。如:網(wǎng)站維護(hù)、更新方法,ISP提供的服務(wù)等等。
(5)現(xiàn)行的網(wǎng)上反饋資訊管理是否高效應(yīng)重新評(píng)估
3、論:
1、初步認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在企業(yè)具備可行性,有著良好的成長(zhǎng)前景,運(yùn)用得當(dāng)可能為企業(yè)帶來(lái)重大貢獻(xiàn),存在由此引發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方法重大變革的可能。
2、本企業(yè)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用水平雖強(qiáng)于一般企業(yè)或同行,但程度有限,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還處于準(zhǔn)備階段,還未正式起步。
保持清醒認(rèn)識(shí)將有利于我們明確目標(biāo),改進(jìn)不足,制定措施,快速推動(dòng)。
二、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略擬定
制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略需考慮的因素:
我們應(yīng)該確立怎樣的成長(zhǎng)戰(zhàn)略,以什么態(tài)度,以怎樣的方法與速度推動(dòng)其成長(zhǎng),需從下列因素考慮:
(1)從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)戰(zhàn)略考慮
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的采用,是在新的市場(chǎng)條件下發(fā)生的,說(shuō)明企專業(yè)部與外部條件正在發(fā)生變化,能否適應(yīng)這樣的變化,盡可能迅速地制定對(duì)策,運(yùn)用新的思維新的工具開展工作,這既關(guān)系到企業(yè)短期效益更深刻影響到企業(yè)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。
社會(huì)資訊化、企業(yè)資訊化、商務(wù)電子化,這已詩(shī)認(rèn)的趨勢(shì),而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷正是這種變化在企業(yè)營(yíng)銷領(lǐng)域的運(yùn)用,由于其相對(duì)電子商務(wù)而言更易實(shí)施,更快見效,所以優(yōu)先得到了應(yīng)用。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的運(yùn)用既是新的經(jīng)營(yíng)手段,同時(shí)也是企業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)資訊時(shí)代,開展電子商務(wù)的必要的積累與準(zhǔn)備,其應(yīng)用能力及水平直接影響企業(yè)新的條件下管理及經(jīng)營(yíng)的水平。
應(yīng)當(dāng)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是否應(yīng)被采用已不是一個(gè)可以討論的問題,可供選擇的只是如何去更好地適應(yīng),以怎樣的態(tài)度與方法去適應(yīng)。我認(rèn)為快適應(yīng)可贏得更多的空間,對(duì)企業(yè)有利。
本企業(yè)是一個(gè)技術(shù)型企業(yè),企業(yè)核心價(jià)值在技術(shù),時(shí)刻保持技術(shù)優(yōu)勢(shì)是成長(zhǎng)的關(guān)鍵。但應(yīng)看到,只有有效解決營(yíng)銷與客戶服務(wù),企業(yè)才可能有更多的精力與資源用于技術(shù)開發(fā)。
另外,從企業(yè)目前情況看,我們可否推斷:當(dāng)前影響企業(yè)更快成長(zhǎng)的,其最主要障礙,是營(yíng)銷問題,正是此問題難以有效突破,成為了成長(zhǎng)的瓶頸。傳統(tǒng)辦法成本高,效果緩慢。我們需要嘗試新的營(yíng)銷手段。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為必然的選擇。
(2)從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取考慮
我們的企業(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)條件下大多如此。能否保持競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位,有時(shí)甚至比企業(yè)的效益還重要。傳統(tǒng)條件下,我們可以采取的方法極為有限,因?yàn)榇蠹叶荚谶@么做,我們很難保證能比對(duì)手做的更好。正因如此每每出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)格局的大調(diào)整大多是誕生了新的技術(shù)或市場(chǎng)手段。
__行業(yè)也是如此,本企業(yè)能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)脫穎而出關(guān)鍵在技術(shù),但既使在國(guó)內(nèi)我們的技術(shù)優(yōu)勢(shì)也是有限的,更不必說(shuō)與WTO后即將全面進(jìn)入中國(guó)的國(guó)際品牌。技術(shù)優(yōu)勢(shì)為我們贏得市場(chǎng)奠定了一定基礎(chǔ),但對(duì)于立志成為行業(yè)先鋒的我們而言當(dāng)然不應(yīng)沾沾自喜,我們的市場(chǎng)分額還太小,還只是是個(gè)后起之秀,還未成為行專業(yè)強(qiáng)手。支撐我們繼續(xù)趕超的僅_技術(shù)優(yōu)勢(shì)是不夠的,必須在營(yíng)銷上突破。傳統(tǒng)的辦法成本高、難度大,難以勝任。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段的出現(xiàn)為我們提供了一種可能。作為后發(fā)企業(yè),我們的優(yōu)勢(shì)是包袱輕、觀念新、敢于探索,發(fā)揚(yáng)我們的長(zhǎng)處另辟新徑,是我們贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的選擇。早一步運(yùn)用新工具,就可能贏取全新的競(jìng)爭(zhēng)局面。
(3)從企業(yè)營(yíng)銷工作的特點(diǎn)考慮
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為新的手段,其本身具有傳統(tǒng)方法無(wú)可比擬的先進(jìn)性。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)技術(shù)企業(yè)可與客戶縮短時(shí)間、空間距離,實(shí)現(xiàn)每周7天,每天24小時(shí)工作,運(yùn)用數(shù)據(jù)庫(kù)等工具可實(shí)現(xiàn)一對(duì)一直復(fù)營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)與客戶充分的交互與溝通,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基本上可以完成除交貨及付付款外的所有工作(將來(lái)與電子商務(wù)銜接后此兩點(diǎn)也可網(wǎng)上實(shí)現(xiàn))。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作計(jì)劃范文3網(wǎng)站推廣方案是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃的組成部分,制定網(wǎng)站推廣方案本身也是一種網(wǎng)站推廣策略,推廣方案不僅是推廣的行動(dòng)指南,同時(shí)也是檢驗(yàn)推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。所以,合理的網(wǎng)站推廣方案也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃包含的內(nèi)容比較多,如網(wǎng)站的功能、內(nèi)容、商業(yè)模式和運(yùn)營(yíng)策略等,一份好的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃書應(yīng)該在網(wǎng)站正式建設(shè)之前就完成,并且為實(shí)際操作提供總體指導(dǎo)。網(wǎng)站推廣計(jì)劃通常也是在網(wǎng)站策略階段就應(yīng)該完成的,甚至可以在網(wǎng)站建設(shè)階段就開始網(wǎng)站的“推廣”工作。
與完整的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃相比,網(wǎng)站推廣計(jì)劃比較簡(jiǎn)單,然而更為具體。一般來(lái)說(shuō),網(wǎng)站推廣計(jì)劃至少應(yīng)包含下列主要內(nèi)容:
1、確定網(wǎng)站推廣的階段目標(biāo)。
如在后1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每天獨(dú)立訪問用戶數(shù)量、與競(jìng)爭(zhēng)者相比的相對(duì)排名、在主要搜索引擎的表現(xiàn)、網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量、注冊(cè)用戶數(shù)量等。
2、在網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)的不同階段所采取的網(wǎng)站推廣方法。
如果可能,詳細(xì)列出各個(gè)階段的具體網(wǎng)站推廣方法,如登錄搜索引擎的名稱、網(wǎng)絡(luò)廣告的主要形式和媒體選擇、需要投入的費(fèi)用等。
3、網(wǎng)站推廣策略的控制和效果評(píng)價(jià)。
如階段推廣目標(biāo)的控制、推廣效果評(píng)價(jià)指標(biāo)等。對(duì)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的控制和評(píng)價(jià)是為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過(guò)程中的問題,保證網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行。
下面以案例的形式來(lái)說(shuō)明網(wǎng)站推廣計(jì)劃的主要內(nèi)容。實(shí)際工作中由于每個(gè)網(wǎng)站的情況不同,并不一定要照搬這些步驟和方法,只是作為一種參考。
案例:某網(wǎng)站的推廣計(jì)劃(簡(jiǎn)化版)
這里將一個(gè)網(wǎng)站第一個(gè)推廣年度分為4個(gè)階段,每個(gè)階段3個(gè)月左右:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站初期、網(wǎng)站增長(zhǎng)期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。某公司生產(chǎn)和銷售旅游紀(jì)念品,為此建立一個(gè)網(wǎng)站來(lái)宣傳公司產(chǎn)品,并且具備了網(wǎng)上下訂單的功能。
該網(wǎng)站制定的推廣計(jì)劃主要包括下列內(nèi)容:
1、網(wǎng)站推廣目標(biāo):計(jì)劃在網(wǎng)站1年后達(dá)到每天獨(dú)立訪問用戶2000人,注冊(cè)用戶10000人;
2、網(wǎng)站策劃建設(shè)階段的推廣:也就是從網(wǎng)站正式前就開始了推廣的準(zhǔn)備,在網(wǎng)站建設(shè)過(guò)程中從網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面對(duì)google、百度等搜索引擎進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì);
3、網(wǎng)站初期的基本推廣手段:登錄10個(gè)主要搜索引擎和分類目錄(列出計(jì)劃登錄網(wǎng)站的名單)、購(gòu)買2-3個(gè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)名/通用網(wǎng)址、與部分合作伙伴建立網(wǎng)站鏈接。
另外,配合公司其他營(yíng)銷活動(dòng),在部分媒體和行業(yè)網(wǎng)站企業(yè)新聞。
4、網(wǎng)站增長(zhǎng)期的推廣:當(dāng)網(wǎng)站有一定訪問量之后,為繼續(xù)保持網(wǎng)站訪問量的增長(zhǎng)和品牌提升,在相關(guān)行業(yè)網(wǎng)站投放網(wǎng)絡(luò)廣告(包括計(jì)劃投放廣告的網(wǎng)站及欄目選擇、廣告形式等),在若干相關(guān)專業(yè)電子刊物投放廣告;與部分合作伙伴進(jìn)行資源互換;
5、網(wǎng)站穩(wěn)定期的推廣:結(jié)合公司新產(chǎn)品促銷,不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;
參與行業(yè)內(nèi)的排行評(píng)比等活動(dòng),以期獲得新聞價(jià)值;在條件成熟的情況下,建設(shè)一個(gè)中立的與企業(yè)核心產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)信息類網(wǎng)站來(lái)進(jìn)行輔助推廣。
6、推廣效果的評(píng)價(jià):對(duì)主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)分析,必要時(shí)與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。
這個(gè)案例并不是一個(gè)完整的網(wǎng)站推廣計(jì)劃,僅僅籠統(tǒng)地列出了部分重要的推廣內(nèi)容,不過(guò),從這個(gè)簡(jiǎn)單的網(wǎng)站推廣計(jì)劃中,我們?nèi)匀豢梢缘贸鰩讉€(gè)基本結(jié)論:
第一,制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃有助于在網(wǎng)站推廣工作中有的放矢,并且有步驟有目的地開展工作,避免重要的遺漏。
第二,網(wǎng)站推廣是在網(wǎng)站正式之前就已經(jīng)開始進(jìn)行的,尤其是針對(duì)搜索引擎的優(yōu)化工作,在網(wǎng)站設(shè)計(jì)階段就應(yīng)考慮到推廣的需要,并做必要的優(yōu)化設(shè)計(jì)。
第三,網(wǎng)站推廣的基本方法對(duì)于大部分網(wǎng)站都是適用的,也就是所謂的通用網(wǎng)站推廣方法,一個(gè)網(wǎng)站在建設(shè)階段和初期通常都需要進(jìn)行這些常規(guī)的推廣。
第四,在網(wǎng)站推廣的不同階段需要采用不同的方法,也就是說(shuō)網(wǎng)站推廣方法具有階段性的特征。有些網(wǎng)站推廣方法可能長(zhǎng)期有效,有些則僅適用于某個(gè)階段,或者臨時(shí)性采用,各種網(wǎng)站推廣方法往往是相結(jié)合使用的。
第五,網(wǎng)站推廣是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的內(nèi)容之一,但不是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的全部,同時(shí)網(wǎng)站推廣也不事立的,需要與其他網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)相結(jié)合來(lái)進(jìn)行。
第六,網(wǎng)站進(jìn)入穩(wěn)定期之后,推廣工作不應(yīng)停止,但由于進(jìn)一步提高訪問量有較大難度,需要采用一些超越常規(guī)的推廣策略,如上述案例中建設(shè)一個(gè)行業(yè)信息類網(wǎng)站的計(jì)劃等。
第七,網(wǎng)站推廣不能盲目進(jìn)行,需要進(jìn)行效果跟蹤和控制。在網(wǎng)站推廣評(píng)價(jià)方法中,最為重要的一項(xiàng)指標(biāo)的網(wǎng)站的訪問量,訪問量的變化情況基本上反映了網(wǎng)站推廣的成效,因此網(wǎng)站訪問統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告對(duì)網(wǎng)站推廣的成功具有至關(guān)重要的作用。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作計(jì)劃范文4前些日子,我接到了一個(gè)櫥柜企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷case,我瀏覽了客戶公司的網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)整體頁(yè)面色彩和布局還是很不錯(cuò)的。但是,由于在網(wǎng)站開發(fā)時(shí)沒有懂得網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員的參與,因此沒有充分考慮為今后的搜索引擎營(yíng)銷提供支持。主要體現(xiàn)在網(wǎng)頁(yè)的頁(yè)頭部分沒有很好的設(shè)計(jì),沒有提供網(wǎng)站流量分析統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等方面。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是企業(yè)整個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)略不可分割的組成部分,需要服從和服務(wù)于企業(yè)的整體營(yíng)銷計(jì)劃。那些把網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和傳統(tǒng)營(yíng)銷割裂開來(lái)的公司,往往不能取得良好效果,這是眾多實(shí)踐證明的。通過(guò)上次的溝通,我們對(duì)企業(yè)網(wǎng)路營(yíng)銷的作用和手段看法是基本一致的。
一、開展國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推薦使用以下方式:
1、網(wǎng)站頁(yè)面的基本優(yōu)化。
網(wǎng)站優(yōu)化和搜索引擎作弊有著本質(zhì)的不同,而是讓網(wǎng)站對(duì)搜索引擎更友好,更多的被搜索引擎收錄,并提升網(wǎng)站的PR值,努力達(dá)到在不支付費(fèi)用的前提下,在主要搜索引擎中占據(jù)好的排名位置。這需要做長(zhǎng)期的大量的工作,我知道有一個(gè)公司可以為企業(yè)體供專業(yè)水準(zhǔn)的優(yōu)化服務(wù),并可以保證指定關(guān)鍵詞的具體排名達(dá)到與貴公司商議的排名。有需要的話可以與我聯(lián)系,我的電話是:______。網(wǎng)站優(yōu)化將從根本上節(jié)約網(wǎng)站的推廣成本。一般的優(yōu)化效果在2-3個(gè)月內(nèi)顯現(xiàn)出來(lái)。
主要手段有:作為它們公司的技術(shù)性商業(yè)秘密,占不透露。費(fèi)用為____元/年。目標(biāo)是讓公司的主要關(guān)鍵詞在主要搜索引擎中有較好的排名。
2、搜索引擎推廣:目前,國(guó)內(nèi)外主流搜索引擎均提供競(jìng)價(jià)排名服務(wù)。
在網(wǎng)站優(yōu)化過(guò)程中,以及在優(yōu)化不能解決的方面,可以通過(guò)搜索競(jìng)價(jià)加以彌補(bǔ)。比如:百度目前“櫥柜”一詞首頁(yè)10個(gè)位置均已售出。因此如果想排在首頁(yè),必須要通過(guò)搜索競(jìng)價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
各搜索引擎的價(jià)格如下:
百度:2400元預(yù)存廣告費(fèi)用(沒有時(shí)間限制)+600元基本服務(wù)費(fèi)(按年支付,百度統(tǒng)一收取)。第11名后,顯示在搜索結(jié)果右側(cè)。
Google:目前,我們一般采用包年的形式,保證全年時(shí)時(shí)顯示在google首頁(yè)右側(cè)。按關(guān)鍵詞的數(shù)量和熱門程度不同,一次性收費(fèi)。企業(yè)不用在消耗完廣告費(fèi)后另外支付費(fèi)用。
雅虎:2000元預(yù)存廣告費(fèi)用(沒有時(shí)間限制)+600元基本服務(wù)費(fèi)(按年支付,雅虎統(tǒng)一收取)。每頁(yè)顯示2個(gè)位置。
目前以上三個(gè)搜索引擎占據(jù)了國(guó)內(nèi)85%以上的市場(chǎng)份額,其他搜索引擎推廣基本不用考慮。
3、供求信息平臺(tái):
1、在國(guó)內(nèi)B2B貿(mào)易平臺(tái)中,阿里巴巴無(wú)疑是絕對(duì)的霸主,和其他競(jìng)爭(zhēng)者不在同一個(gè)層面上。
因此如果希望通過(guò)供求信息平臺(tái)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,阿里巴巴無(wú)疑是首選。
因?yàn)榘⒗锇桶驼\(chéng)信通會(huì)員業(yè)務(wù)不設(shè)置商,需要向阿里巴巴公司杭州總部提出申請(qǐng)。具體聯(lián)系電話:0571-85025188。目前費(fèi)用為2300元/年。
同時(shí),企業(yè)也可以在國(guó)內(nèi)的B2C交易平臺(tái)淘寶網(wǎng)上開設(shè)自己的銷售窗口。目的,不是為了帶來(lái)多少銷售,而是可以為企業(yè)帶來(lái)一些宣傳的窗口。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷軟件:
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷軟件作為一種營(yíng)銷工具,毫無(wú)疑問,在企業(yè)開發(fā)商和渠道拓展時(shí)將發(fā)揮重要作用。
一方面可以大量在眾多供求信息平臺(tái)供求、招商合作信息。
一方面可以通過(guò)信息收集功能,把散步在各個(gè)平臺(tái)上的采購(gòu)項(xiàng)目、合作意向信息收集到本地,共市場(chǎng)開發(fā)人員跟進(jìn)。
同時(shí),可以適度開展郵件廣告營(yíng)銷。該軟件提供了郵件搜索和郵件群發(fā)的基本工具,
目前有三個(gè)版本可以考慮:
費(fèi)用預(yù)算:
2個(gè)行業(yè)版:1980元/套。5行業(yè)版:2580元/套。全行業(yè)版:3980元/套。
每半年的升級(jí)費(fèi)用是250元。
5、關(guān)于網(wǎng)站流量分析統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)的安裝。
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。下面是小編為大家推薦廚師崗位考核報(bào)告資料,提供參考,歡迎閱讀。
報(bào)告一
一、經(jīng)營(yíng)方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在x年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在x年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí),周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得x年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的x!
報(bào)告二
大家好!伴著農(nóng)歷兔年腳步的漸漸遠(yuǎn)去,20x年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20x年x月至今,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同仁的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工,努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將這幾個(gè)月來(lái)的具體工作,作個(gè)總結(jié),向大家匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育,提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度,我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀,旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況,我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)我的努力和大家的積極配合,廚房員工整體素質(zhì)得以提高,遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為,基本上都成了廚房員工的自覺行為?,F(xiàn)在,一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品,產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益,好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而,我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng),我們要注重全局,不能只盯著做菜這一道工序,更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售,關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營(yíng)業(yè)收入,我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日成品問題,并在次日例會(huì)中及時(shí)研討,改進(jìn)不足。我們?cè)谂?,我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀,一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作,歷來(lái)是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求,我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈罚乐挂蛐孤抖l(fā)火災(zāi)事故,經(jīng)常檢查各類電器的電源線,防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求,確保食品衛(wèi)生安全和消防安全,為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能,嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值。通過(guò)以上措施,把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí),時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后,廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年,我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì),在20x年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路,及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),努力使管理形成體系,從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增,必將使得20x年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),20x年必將有一個(gè)全新的收獲!
報(bào)告三
本人于20x年接手公司食堂的管理工作,主要為公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事提供餐飲服務(wù)。
作為食堂自然是離不開飲食,吃飯是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮。
走過(guò)了勤奮耕耘的20x年,新的一年又來(lái)臨了,回顧過(guò)去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此,我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)
強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來(lái),食堂就餐人數(shù)多、人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng),每個(gè)星期吃上一次包子、一次面條,有條件的時(shí)候還能提供餃子。
工作上我擔(dān)任了食堂的廚師,在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。
成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過(guò)去的一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
工作上,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。
在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚(yáng)長(zhǎng)避短創(chuàng)造更多更好的效益,對(duì)下步工作有以下打算:一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律,掌握市場(chǎng)行情信息,不斷改進(jìn)食品采購(gòu)方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜,加強(qiáng)控制成本,科學(xué)預(yù)測(cè)原材料使用量。
二、認(rèn)真制定餐廳物料訂購(gòu)計(jì)劃,報(bào)據(jù)季節(jié)合理配菜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,不斷提高餐廳菜品質(zhì)量,不斷滿足各種需求。
三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),確保食品衛(wèi)生,防止食物中毒。
當(dāng)然,今年以來(lái),我們雖然作出了一些工作成績(jī),但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下,我的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
今后的工作打算:
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅(jiān)持以人為本,關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此,我在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng),千方百計(jì),創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好食堂,以方便大家就餐,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二是要不斷強(qiáng)化管理,切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心,就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo),把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心,以滿意服務(wù)贏得人心,從而達(dá)到凝心聚力,促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為大家服務(wù),為大家辦實(shí)事。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,把大家滿意不滿意作為檢驗(yàn)我各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn),不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。
三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此,我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》,把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的日程,并做到責(zé)任到我個(gè)人,抓緊抓實(shí),抓出成效。
盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對(duì)食堂管理還不夠精通,我會(huì)在接下來(lái)的工作中,加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí),食堂對(duì)照衛(wèi)生要求,還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保吃到廉價(jià)放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作,只有認(rèn)真踏實(shí)的做好工作,才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。
總之,今后在做好擔(dān)任工作的同時(shí),要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不盡完美的也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事給予批評(píng)指正。
報(bào)告四
新的一年又來(lái)臨了,回顧過(guò)去一年,感慨良多。做為一名班組長(zhǎng)我始終嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
工作上我擔(dān)任學(xué)海餐廳白案組組長(zhǎng),在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過(guò)去的一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。